هل أنت فضولي لمعرفة كم تزن البقرة؟ الحد الأقصى لوزن البقرة والثور. أصحاب الرقم القياسي للثيران: أكبر ثور في العالم

لقد ولدت ونشأت في القرية. ولكن كما يعلم الكثير من الناس، فإن العمل في الريف ضيق للغاية. وبما أنني لم أعد أرغب في العمل لدى عمي، بدأت أفكر، ماذا يمكنني أن أفعل في الريف؟ لم تكن هناك خيارات كثيرة لفتح مشروع تجاري، وكان لدي سؤال حول ما يجب فعله بتربية النحل أو صيد الأسماك أو تربية الحيوانات.

وقع خياري على الخيار الثالث، قررت تربية الثيران للحوم، ولكن لفتح مجمع الماشية الخاص بي، فأنت بحاجة إلى الكثير من المال. كان السؤال هو كيفية كسب رأس المال الأولي.

وبعد اسبوع من التفكير وجدت الحل خطرت لي فكرة فتح نقطة تجميع المعادن. لقد وجدت شركة ليست بعيدة عن القرية اشترت المعدن مقابل 9 روبل للكيلوغرام. كتبت لافتة وسرعان ما حصلت على أول منتج معدني.

قام الناس بسحب الخردة المعدنية من القرية بأكملها، وبما أنني حددت السعر للكيلوغرام الواحد مقابل 5 روبل، فمن المرجح أن الفناء بأكمله كان مليئًا بالمعدن، لذلك حصلت على حوالي 15 ألف روبل من المعدن في أسبوع واحد. لقد انطلق هذا المشروع الناشئ بشكل جيد، لأنه لم تكن هناك وظائف في القرية وكان الجميع يحاولون جني المال من بيع المعادن لي.

لمدة نصف عام من العمل، تمكنت من كسب حوالي 250 ألف روبل. ولو كنت ضعيف العقل، لكنت قد انتهيت من هذا، لكن لا يزال لدي هدف مختلف، هدف فتح شركتي الخاصة للماشية.

عندما تم جمع رأس مال أولي صغير، ذهبت إلى رئيس قريتنا للاتفاق على مبنى قديم كان عبارة عن مزرعة في الاتحاد السوفييتي، ولكن بعد الدمار الذي نسوه، تمكنت من استئجار هذا المبنى مقابل 50 دولارًا. ألف لمدة عام، لم يكن الأمر سيئًا بالنسبة لمبنى مثل هذا. ولكن الآن كان هناك سؤال آخر، من يجب أن أزرع في هذه المزرعة؟

سافرت حول القرى المجاورة ووجدت عرضًا ممتازًا، حيث كان أحد المزارعين يبيع الثيران الصغيرة مقابل 9 آلاف للقطعة الواحدة. دون التفكير مرتين، اشتريت منه 11 ثورًا مقابل 100 ألف روبل. ومرة أخرى ظهر السؤال، لم أكن أرغب في العمل بنفسي، لأنني لن أتمكن من التعامل مع 11 ثورًا بمفردي، لذلك كان علي أن أجد عاملين على الأقل لمزرعتي.

ولكن في أي مكان آخر يمكنك أن تجد شخصين يعملان في تربية الماشية، إن لم يكن في القرية. لقد اتفقت مع رجلين بالغين لديهما خبرة في العمل مع الماشية، فليس من الصعب العثور على مثل هؤلاء الأشخاص في القرية، لأنني أكرر أنه لا يوجد عمل هناك. لقد عرضت عليهم راتبا قدره 9 آلاف روبل شهريا، لقد مر الكثير من الوقت، وأنا أدفع لهم نفس المبلغ، والشيء الرئيسي هو أن الجميع سعداء.

يعرف أي شخص يشارك في تربية الحيوانات أن ثورًا واحدًا يكلف في المتوسط ​​ما بين 10 إلى 12 ألف روبل سنويًا للحفاظ عليه. والحمد لله، ساعدتني نقطة تجميع الخردة المعدنية في العثور على رأس مال لصيانتها.

يكتسب القوبيون، في المتوسط، كتلته بحلول عام حياته. لذلك، في الشهر العاشر من مزرعتي، بدأت أفكر في مكان وضع اللحوم المستقبلية. بعد التجول في المدينة، رتبت مع بعض الطعام والقهوة لتوريد اللحوم. ولكن هذا لم يكن كافيا، لأنه كان هناك الكثير من اللحوم وكان لا بد من بيعها على الفور في مكان ما. إذا تم تخزين اللحوم لفترة طويلة، فسوف تختفي ببساطة وسوف تغرق كل استثماراتها في غياهب النسيان. ولذلك اتفقت مع عشرات المتاجر لتوريد اللحوم ووضع إعلان على الإنترنت.

بعد ذبح الماشية، كان من الضروري تنظيم تسليم اللحوم للمشترين بطريقة ما، وفي اليوم التالي بعد ذبح الماشية، جاء الناس لشراء اللحوم، وجاء الناس من القرى المجاورة وحتى من المدينة. لقد اتفقت مع أحد التجار الخاصين، الذي كان لديه عرض خاص. تقنية (الآلة مع الفريزر) حمله باللحم وأخذ كل شيء للمشترين.

الآن دعونا نجري الحسابات ونعرض التكاليف والأرباح لمدة عام واحد في مزرعتي:
كان رأسمالي الأولي 250 ألف روبل
المبنى مخصص للإيجار: 50 ألف روبل
تم تخصيص 100 ألف روبل لشراء الماشية الأولية
تم تخصيص موظفي مزرعتي: 18 ألف شهريًا، أي ما يعادل 216 ألف روبل (ستفكر كيف لو كان رأس المال 250 ألف روبل فقط، لكن إذا قرأت نصي بعناية، فقد جاء أن نقطة تجميع المعادن جلبتني دخل جيد طوال هذا العام، مما ساعدني في الحفاظ على مزرعتي.)

في المتوسط، مع التعامل الجيد، سيزن الثور البالغ من العمر عام واحد من 250 إلى 320 كجم (تخيل مقدار اللحوم الحية).
مقابل كيلوغرام واحد من اللحوم، طلبت 250-260 روبل، وهو أقل بقليل من متوسط ​​سعر المتجر.
ونتيجة لذلك، مع 11 ثورًا، حصلت على 2750 كجم من اللحم (يتم احتساب الوزن على أنه 250 كجم للثور الواحد)
اتضح جدا سنة مربحة. في العام التالي، لم أتراجع، نظرًا لأن مزرعتي يمكن أن تستوعب أكثر من 11 رأسًا من الماشية، فقد اشتريت بالفعل 25 ثورًا صغيرًا واستأجرت شخصين آخرين للمساعدة. لذلك حصلت على مزرعتي الشخصية مع فريق صغير.

لم أقم بإغلاق نقطة تجميع المعادن مطلقًا، وحتى يومنا هذا فهي توفر لي دخلاً صغيرًا ولكنه مفيد.

بالطبع، كل منطقة لها أسعار مختلفة، لذلك إذا قررت الدخول في هذا العمل، فتحمل عناء اكتشاف ذلك أولاً: كم تبلغ تكلفة الثور الصغير، وكم تكلفة إطعامه، وأين تربي هذه الماشية . بعد كل شيء، إذا كنت تعامل حيوانا سيئا، فلن يجلب الربح، ولكن الخسائر فقط. فكر عدة مرات فيما إذا كنت في حاجة إليها، لأنه من الصعب الإقلاع عن مثل هذا الشيء.

من المهم جدًا للمزارعين معرفة وزن البقرة الأعمار المختلفة. هذا المؤشر له أهمية خاصة عند تسمين الحيوانات. كلما كان أعلى، المزيد من اللحمتكون قادرة على التنفيذ. يعتمد وزن جسم الماشية على عوامل مختلفة، بما في ذلك السلالة، كما يتأثر تغيره أيضًا بظروف الحفظ والنظام الغذائي للحيوانات.

كم يبلغ وزن العجل عند الولادة؟

ويعرف المزارعون أن العجول حديثة الولادة تزن في المتوسط ​​حوالي 40 كجم. هذه القيمة إرشادية، فهي تعتمد على جنس الحيوان والسلالة والحالة الصحية للأم البقرة. ويعتبر طبيعياً إذا كان وزن العجل عند الولادة 8-10% من وزن البقرة التي أنجبته.

انتباه! يولد القوبيون أكبر حجمًا ويزن 38-42 كجم، بينما تكون الإناث أصغر حجمًا.

في الشهر الأول من العمر، يزيد وزن جسم العجول بمقدار 1.5 مرة. في هذا الوقت، من المهم جدًا التحكم في كيفية تطور ونمو الحيوانات الصغيرة. قد تشير الانحرافات النزولية الكبيرة للمؤشرات إلى أمراض صحية.

متوسط ​​وزن البقرة البالغة

يعتمد مقدار وزن البقرة في المتوسط ​​على السلالة وظروف الحفظ والتغذية. يمكن أن تختلف كتلة ممثلي نفس خط السلالة في نفس العمر بشكل كبير. على سبيل المثال، تزن الأبقار التي تنتمي إلى فئة الوزن الانتقائي 450-500 كجم، والأفراد من الدرجة الأولى - 400-450.

معدل الوزنأبقار اللحوم والألبان اتجاه الإنتاجية، والحصول على تغذية جيدة، هو 350-450 كجم. غالبًا ما يصل مؤشر وزن الجسم لأبقار اللحوم البالغة من العمر عامين إلى 600 كجم. تكتسب الثيران البالغة من 500 إلى 800 كجم، وبعض الأفراد - 1000 كجم أو أكثر.

اعتماد الوزن على السلالة واتجاه الإنتاجية

يلعب الانتماء إلى سلالة معينة دورًا حاسمًا في مقدار وزن البقرة عند البلوغ. يتم توريث المعلومات حول اللياقة البدنية وأبعاد الحيوانات. حسب نوع الإنتاجية تنقسم سلالات الأبقار إلى 3 مجموعات:

• ألبان؛
• لحمة؛
• اللحوم والألبان.

بقرة حلوب

تتميز أبقار سلالات الألبان بضرع متطور. أنها توفر للمزارعين إنتاجية عالية من الحليب طوال فترة الرضاعة. نظامهم الغذائي يحتوي على المزيد من العلف الأخضر والقش.

يتم استبعاد البطاطس التي تساهم في نمو كتلة العضلات والدهون من قائمة الأبقار، لأن المواد النشوية تسبب انسداد قنوات الحليب. أبقار الألبان ليست عرضة لزيادة الوزن بسرعة، كما هو الحال مع معظمها العناصر الغذائيةيستخدم للرضاعة . متوسط ​​وزن بقرة الألبان هو 360-500 كجم.

انتباه! تعتبر سلالة هولشتاين أكبر أنواع الألبان. متوسطيبلغ وزن جسم الأنثى البالغة 650 كجم والثور 900-1000 كجم.

أبقار البقر

تتميز الحيوانات المخصصة لهذه المجموعة بالقدرة على النمو السريع وزيادة وزن الجسم. لحم البقر له طعم لطيف وملمس طري. للتسمين عالي الجودة، يقوم المزارعون بوضع نظام غذائي معين للماشية، والذي يشمل:

• محاصيل الحبوب؛
• فول؛
• الخضروات والمحاصيل الجذرية.
• القش والأعشاب الطازجة.

انتباه! يلعب المشي دورًا مهمًا في عملية التمثيل الغذائي السليم هواء نقي. الأبقار اتجاه اللحومتنفق على المراعي لمدة 10-12 ساعة يوميا.

يصل وزن الماشية إلى الحد الأقصى في سن الثانية. ولم يعد هناك أي معنى لتسمين الحيوانات، بل يتم إرسالها للذبح. وزن بقرة اللحم 650-800 كجم. وهناك أصحاب أرقام قياسية في هذه الفئة من الماشية، على سبيل المثال، سلالة هيريفورد، التي تتميز بجسم أطول. في سن 1.5-2 سنة، يصل وزن جسم الأنثى إلى 900 كجم، والثور - 1200-1400 كجم.

اللحوم والأبقار الألبان

سكان الريف وأصحاب المشاريع الصغيرة مزارعيفضلون تربية سلالات الماشية العالمية للحوم ومنتجات الألبان. ويتراوح متوسط ​​وزن هذه الحيوانات بين 450-700 كجم. وهي تعتمد على جودة التسمين وظروف الماشية وعوامل أخرى.

تأثير العوامل الأخرى على زيادة الوزن

بالإضافة إلى الانتماء إلى اتجاه معين من الإنتاجية والسلالة، فإن وزن البقرة يعتمد على عوامل أخرى:

• الظروف الصحية؛
• شروط الحفظ والتغذية؛
• العمر والجنس.

ينمو النمو الصغير بسرعة ويتطور بشكل صحيح عند الاحتفاظ به ظروف مريحة. في الشتاء يجب أن تكون الحظيرة دافئة وجافة، فلن تضيع الحيوانات طاقتها في تدفئة أجسامها. لا تسمح بتراكم الهواء القديم في الغرفة، المفرط مع كبريتيد الهيدروجين وأبخرة الأمونيا. في مثل هذه الظروف، تمرض الأبقار في كثير من الأحيان، مما يعني أن متوسط ​​\u200b\u200bزيادة وزنها اليومي سيكون ضئيلا.

إن الإعداد الصحيح للنظام الغذائي للماشية هو المهمة الأساسية للمزارع. يجب ألا تتلقى الحيوانات الصغيرة التبن فحسب، بل يجب أيضًا أن تتلقى قاعدة الأعلاف النضرة والمركزات. يتم أيضًا تضمين مكملات الفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي اليومي للعجول.

المواقف العصيبة

الماشية لا تتسامح المواقف العصيبةمثل النقل على المدى الطويل. وينصح المزارعون بتجنب نقل الأبقار لمسافات طويلة قبل وقت قصير من ذبحها، لأنها تفقد وزنها بسرعة.

انتباه! التعرض للضغط لفترة طويلة، يمكن للحيوان أن يفقد ما يصل إلى 20٪ من وزنه.

التعرض على المدى الطويل العوامل السلبيةيسبب تدهور الحالة العامة للحيوان، ويؤدي إلى فقدان السوائل. نتيجة لذلك، لا ينخفض ​​\u200b\u200bعائد الذبح فحسب، بل تنخفض أيضًا جودة اللحوم - حيث تصبح قاسية.

عمر

من الولادة إلى 6 أشهر، تنمو العجول بسرعة كبيرة. في عمر سنة واحدة، يصل وزن البقرة إلى 85-90٪ من كتلة الشخص البالغ. فقط في سن الثانية، يصل هذا الرقم إلى الحد الأقصى، بشرط تغذية الحيوانات بشكل صحيح. ومن المهم أيضًا مدى قوة مناعة الفرد. إذا بقي ثور أو بقرة عدوىومن المؤكد أن هذا العامل سيؤدي إلى تباطؤ النمو كتلة العضلات.

أثقل الثيران في التاريخ

كان البطل الذي لم يهزم في الوزن هو الثور الذي عاش في القرن الماضي اسمه دوبرياك دونيتو. ولد في سويسرا ووزنه طن 740 كجم. لقد كان حقًا ممثلًا ضخمًا لسلالة الخزف. حتى الآن، لم يتمكن أحد من التغلب على رقمه القياسي.

في وقت لاحق، أصبح القوبيون المسمى تشيلي من السلالة الفريزية من إنجلترا مشهورًا أيضًا. كل عام، زاد وزن جسمه بمعدل 100 كجم. عندما كان عمره 10 سنوات، كان وزن تشيلي 1 طن 300 كجم. منافس آخر على لقب البطل ينتمي إلى نفس سلالة تشيلي، اسمه Trigger. إنه ببساطة ضخم - ارتفاعه عند الكتفين 1.96 م وطول الجسم 4.3 م ويزن الثور 1 طن 200 كجم.

أثقل ثور اليوم هو المشير الميداني، وهو ينتمي إلى سلالة شاروليه. انه يأتي من المقاطعة الإنجليزية. وصل نمو الثور إلى 1.9 م، ووزنه 1 طن 700 كجم. ورغم حجمه إلا أنه يبدو لطيفا، ويؤكد صاحبه أن الحيوان يتمتع بتصرفات جيدة.

وزن البقرة هو مؤشر رئيسي للمزارع. بناءً عليه، يمكنك معرفة ما إذا كان الحيوان يتمتع بصحة جيدة، وما إذا كان يتطور بشكل صحيح، وما إذا كان نظامه الغذائي يحتاج إلى تصحيح. من المهم معرفة متوسط ​​وزن الماشية سلالات مختلفةوالفئات العمرية واستخدامها لمراقبة حالة الماشية الخاصة بك.

يتيح لك حساب الوزن الحي للماشية التخطيط لحمل الأبقار وضمان النظام الغذائي الصحيح وزيادة الإنتاجية. يمكن تحديده طرق مختلفة. ستساعدك القدرة على حساب الوزن دون وزن على اختيار فرد عالي الإنتاجية عند الشراء.

معدل الوزن

يتراوح متوسط ​​\u200b\u200bوزن الأبقار بين 300-450 كجم والثيران - 600-850. يبلغ متوسط ​​وزن العجول حديثة الولادة 30-40 كجم.

هناك 4 فئات وزن للماشية:

1. مختارة (الفئة أ) - من 500 كجم.
2. الدرجة الأولى (الفئة ب) - 400-500 كجم.
3. الدرجة الثانية (الفئة ج) - 350-450 كجم.
4. الدرجة الثالثة (الفئة د) - حتى 300 كجم.

يتم توزيع وفرز جميع جثث الأبقار بعد الذبح لمزيد من المعالجة، مع وضع علامات عليها بعلامات تتوافق مع فئات الوزن. إذا كانت الذبيحة لا تستوفي أيًا من المعايير، فسيتم تصنيفها بمثلث.

تعتمد كتلة الماشية على عدة عوامل:

• البيانات الوراثية التي تحددها السلالة؛
• الظروف الصحية؛
• نظام عذائي؛
• عمر؛
• جنس؛
• ظروف الاحتجاز؛
• غرض السلالة
• الخصائص المناخية للمنطقة.

الأبقار

سمنة البقرة تعتمد على العمر. يبلغ وزن البقرة البالغة من العمر سنة واحدة 200 كجم.

مهم!في عمر عام واحد، تدخل البقرة في الصيد الجنسي، ولكن لا يمكن السماح للثور بالاقتراب منها إلا عندما يصل وزنها إلى 70٪ من وزن الشخص البالغ. إن إخصاب البقرة قبل ذلك محفوف بولادة ذرية معيبة وموت المرأة أثناء المخاض. جسد الأنثى جاهز تمامًا لإنجاب العجول عند عمر 3 سنوات.

في عمر 3 سنوات، يبدأ الوزن الطبيعي للأنثى بـ 300 كجم. تزن البقرة البالغة من العمر خمس سنوات 400-500 كجم. في الأبقار يختلف المؤشر حسب مرحلة الرضاعة.

متوسط ​​وزن الثور الشهري هو 40.8-51.8 كجم. لمدة عام يكتسب الذكر 300-400 كجم. لا يتم إخصاء العجول التي يتم تسمينها بشكل مكثف لمدة تصل إلى عام من أجل زيادة كتلة العضلات. يتم إرسال القوبيون للذبح في عمر 20 شهرًا، عندما تشكل الحيوانات إطارًا عضليًا كاملاً.

يمكن أن يصل وزن الثور المتكاثر إلى 900 كجم. يبقونه منفصلاً عن الأبقار. خلال فترة التزاوج ينخفض ​​وزن الجسم بمقدار 50 كجم.

عجل

اعتمادًا على الجنس والسلالة، يتراوح وزن العجل حديث الولادة بين 30-50 كجم. يتم إبقاء الأطفال على مص الحليب لمدة تصل إلى 6-8 أشهر، ومن 3 أشهر. إدخال الأعلاف النضرة. تكتسب الحيوانات 0.5-1.8 كجم يوميًا؛ التغذية تؤثر على هذه العملية.

بعمر 6 أشهر يكتسب وزن البقرة 100-180 كجم، والثور - 200-210 كجم. بعد الفطام، يكتسب الأطفال الوزن ببطء أكثر. بحلول 10 أشهر يزن العجل 200-350 كجم.

فرق الوزن حسب الوجهة

تنقسم سلالات الأبقار حسب الغرض إلى:

• لحمة؛
• ألبان؛
• اللحوم والألبان.

وهي تختلف في تكوين الجسم والوزن والأداء.

هل كنت تعلم؟وزن الماشية يتقلب باستمرار. التقلبات اليومية تختلف في حدود 30-40 كجم.

ألبان

أصغر ممثلي الماشية هم أبقار الألبان. تتراوح بيانات وزنهم بين 300 كجم للإناث و 600 للثيران. تتميز بلياقة بدنية أنيقة وأبعاد صغيرة. يولد الأطفال بوزن 20-30 كجم.

تصل أبقار الألبان إلى سن البلوغ بشكل أسرع. يمكنك تقليلها بالفعل في عمر عامين.

لحمة

تصل حيوانات اللحوم كبيرة الحجم في عمر سنة واحدة إلى 500 كجم. يولد الأطفال بوزن 40-50 كجم. يتم تسمينهم بسرعة على تسمين الألبان.

تصل العجول إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر 3 سنوات. تتميز الحيوانات بإنتاجية اللحوم العالية. اللحم دهني وعصير ويحتوي على الحد الأقصى من البروتين الحيواني.

اللحوم والألبان

هذه حيوانات عالمية ذات اتجاه مشترك. يُسمح بلحوم ذرية الذكور، ويتم الحصول على منتجات الألبان عالية الجودة من الأبقار. يصل وزن الأنثى إلى 580-600 كجم والذكر 850 وأكثر.

يولد العجول بوزن 30 كجم. اعتمادًا على السلالة، قد تكون إحدى الصفات أكثر وضوحًا. أنها تنمو بشكل أسرع وتصل إلى مرحلة النضج الجنسي في وقت أبكر من ممثلي اللحوم.

كيفية تحديد وزن الماشية

شراء الماشيةأو إرساله للذبح، فمن الضروري معرفة وزن الحيوان بالضبط. سيخبر هذا المؤشر الكثير عن صحة الماشية. على سبيل المثال، إذا قمت بشراء بقرة حليب ولحم عمرها عام واحد ووزنها أقل من 400 كجم، فهذا يعني أن الحيوان ضعيف أو مريض أو يتم الاحتفاظ به بشكل غير صحيح.

هل كنت تعلم؟ تفرز البقرة كل يوم 25 لترًا من اللعاب، وفي عام يستطيع فرد وزنه 500 كجم إنتاج طن واحد من السماد.

يمكنك معرفة كتلة البقرة ليس فقط بمساعدة المقاييس. الذهاب إلى السوق لشراء بقرة، تسليح نفسك بشريط قياس جديد. نتائج الحسابات المبنية على القياسات تعطي خطأ يتراوح بين 20 إلى 30 كجم.

بالصدر والبطن

ضع شريط القياس على ظهرك خلف لوحي كتفك وارسم خطًا دائريًا عبر صدرك خلف ساقيك الأماميتين. اسحبي الشريط بقوة كافية لضغط الشعر البارز. القياس الثاني هو محيط تجويف البطن.

يتم تنفيذ الشريط تمامًا على طول الجزء الأكبر من الجسم. ثم نحسب الوزن وفق الصيغة: (أ + ب): 2 + 50، حيث أ هو قياس الصدر، ب هو قياس البطن.

على سبيل المثال، أ = 130، ب = 125، نحصل على:

(130 + 125) : 2 + 50 = 177,5.

وفقا لمعادلة الانحدار

يتم إجراء الحسابات وفقًا لثلاث صيغ:

• 5.3 × أ - 507، حيث أ - محيط الصدر 170-180 سم؛
• 5.3 × أ - 486 - لمقاس 180-190 سم؛
• 5.3 × أ - 465 - للمحيط أكثر من 191 سم.

يتم قياس الصدر بنفس الطريقة الموضحة أعلاه.

وفقا لطريقة كلوفر ستراوخ

تعتبر تقنية Klüver-Strauch الأكثر دقة. للحساب، سوف تحتاج إلى قياس الصدر وطول الجسم المائل. يتم تحديد الطول المائل عن طريق وضع شريط قياس من الحديبات الفخذية إلى أسفل عظمة القص. قيم الجمع والطرح 50. على سبيل المثال، طول الجسم 125، محيط القص 150، نحصل على: 125 + 150 - 50 = 225.

وفقا لطريقة تروخانوفسكي

يتم إجراء الحسابات وفقًا لقياسات القص وطول الجسم المائل. يتم ضرب القيم وتقسيمها على 50. مثلاً محيط عظمة القص 170، طول الجسم المائل 150، نحصل على: (150 × 170): 50 = 510.

كيفية قياس وزن العجل

لمعرفة مؤشر وزن العجل، هناك حاجة إلى قياسين - محيط القص وطول الجسم المائل. قبل أخذ القياسات، قم بإصلاح الحيوان وتهدئته. يتم قياس طول الجسم المائل للطفل من جذر الذيل إلى بداية الطرف الأمامي.

بعد ذلك يمكن تحديد الوزن بأي من الطرق المذكورة أعلاه.

كيفية معرفة محصول اللحوم

يتم قياس المؤشر كنسبة مئوية.

إنها:

• 40-50% لممثلي منتجات الألبان؛
• 80% للحوم؛
• 70% للحوم والألبان.

مهم!لحساب انتاج اللحوميتم حساب الكتلة باستخدام الأوزان، حيث أن جميع الطرق الأخرى تعطي أرقامًا تقريبية فقط وتهدف إلى التجميع نظام غذائي كاملتَغذِيَة.

ويزداد إنتاج الذبح مع التقدم في السن. كمية منتجات اللحوم تتأثر بالنظام الغذائي الظروف المناخية. من المهم أيضًا مراعاة الغرض من السلالة.
متوسط ​​وزن الأجزاء المختلفة من بقرة اللحم والألبان بوزن ذبح 700 كجم، بشرط أن يكون إنتاج اللحوم 60% (420 كجم):

• الرأس - 10 كجم؛
• الكبد - 5 كجم؛
• اللسان - 2 كجم؛
• قلب - 3 كجم؛
• الكلى - 2 كجم؛
• الساق الأمامية للعرقوب - 2 كجم؛
• الساق الخلفية - 3 كجم؛
• الجلد - 17 كجم؛
• المعدة - 15 كجم؛
• الذيل - 2 كجم؛
• الدهون - 5 كجم؛
• العظام - 112 كجم.

أما الـ 102 كجم المتبقية فهي من الدم والأمعاء. الخامس نسبة مئويةيشغل الدم 8% من الوزن الحي. أيضًا، عند حساب إنتاجية اللحوم، يجدر النظر في أن اللحوم الطازجة تزن أكثر.

أصحاب الرقم القياسي في الوزن

وكان أكبر ممثل في القرن الماضي هو ثور دونيتو ​​من سويسرا. حيوان يبلغ من العمر 8 سنوات يصل طوله عند الكتفين إلى 1.85 سم ووزنه 1.78 طن وتميز الثور الضخم بشخصية لطيفة وغير صراعية.
في عام 2008، في إنجلترا، اعتبر المشير من سلالة Charolais أكبر ثور. وكان وزنه في ذلك الوقت 1.7 طن وارتفاعه 1.9 متر.
الممثل القوي لسلالة بودولسك ريب، الذي يزن 1.5 طن، يعيش في أوكرانيا، في منطقة تشيركاسي. تم تصنيف Repp من بين أكثر الثيران إنتاجًا في التلقيح. ويتم الحصول منه بشكل مصطنع على أكثر من 50 ألف عجل سنويا.
يساعد التحديد الدقيق لوزن الماشية في حل العديد من المشكلات - بدءًا من تحديد الأمراض وحتى تخطيط التلقيح والتغذية. لهذا الاستخدام تقنيات مختلفة، بافتراض الحساب عن طريق القياسات. خطأ المؤشرات هو 20-30 كجم.

ومع ذلك، فإن هذه الطرق ليست مناسبة لتحديد إنتاج اللحوم من الذبح.

الأبقار حيوانات كبيرة هي الأساس زراعةفي العديد من البلدان. وهي ذات قيمة ليس فقط بسبب الكمية الكبيرة من الحليب المغذي، ولكن أيضًا بسبب لحومها. في تربية الحيوانات، تعتبر كمية المنتج التي يمكن أن يقدمها فرد أو آخر أمرًا مهمًا للغاية. لذلك، من المهم جدًا أن يعرف كل مالك مقدار وزن البقرة. ويعتمد هذا المؤشر على عوامل كثيرة.

ما يؤثر على الوزن

بادئ ذي بدء، يعتمد مقدار وزن البقرة على سلالتها. يمكن لممثلي السلالات المختلفة أن يزنوا من 150 كجم إلى طن. حسب الإنتاجية، وتنقسم الحيوانات إلى منتجات الألبان واللحوم. ومن الاسم يتضح أن الأبقار الأولى ذات إنتاجية عالية للحليب، أما الثانية فهي مصدر للحليب أكثرلحمة.

بالإضافة إلى السلالة، يعتمد الوزن على الإجهاد وظروف الاحتجاز وعمر الحيوان. يجدر الخوض في كل نقطة بمزيد من التفصيل لفهم مقدار وزن البقرة. هذا مهم بشكل خاص لأولئك الذين سيشترون هذا الحيوان لأول مرة.

سلالات الألبان

تعطي حيوانات هذه السلالات معدلات عالية من إنتاج الحليب، بينما يحتوي الحليب على نسبة عالية من الدهون. ومع ذلك، فإن لحم هذه الماشية أقل مغذية بكثير من لحم البقر. في بلدنا، سلالات الألبان التالية هي الأكثر شيوعا:

السهوب الحمراء. كم يزن بقرة متوسطةهذا الصنف؟ حوالي 400-500 كجم. يمكن أن يصل وزن الأب البالغ إلى 900 كجم.

السلالة بالأبيض والأسود ليست أقل شيوعا، ووزن هذه الحيوانات لا يختلف كثيرا عن تلك السابقة. تزن الأنثى حوالي 500 كجم والذكر 800 كجم.

خولموجورسكايا. هذه السلالة هي واحدة من أولى السلالات التي تم تربيتها في بلدنا. يعتمد مقدار وزن البقرة البالغة من هذا الصنف أيضًا على عوامل خارجية، ويبلغ متوسط ​​​​وزن أبقار خولموغوري 500 كجم. ومع ذلك، فإن الممثلين الفرديين معروفون، حيث يصل وزنهم إلى 800 كجم.

هولشتاين. واحدة من أكبر الأبقار الحلوب. متوسط ​​وزنهم 650 كجم. يمكن أن يصل وزن الثيران إلى حوالي 1200 كجم.

سلالات اللحوم

تتم تربية هذه الحيوانات خصيصًا للحصول على لحوم لذيذة وصحية. أكبر قدر ممكن من اللحوم. ولهذا السبب، من المهم جدًا لمالك البقرة أو القطيع في هذا الاتجاه مراقبة مقدار وزن البقرة. وفقا للمؤشرات، يمكنك تغيير نظامهم الغذائي أو ظروف الاحتجاز أو تحديد وقت الذبح. تتمتع لحوم هذه الحيوانات بصفات طعم عالية وهي منتج متكامل بيولوجيًا. ويتراوح وزن الحيوانات حسب طريقة التسمين والتكاثر بين 650-850 كيلوغراماً للأبقار، و900-1350 كيلوغراماً للثيران.

الأكبرتم العثور عليه في المملكة المتحدة، ويبلغ ارتفاعه حاليًا 2 متر، ويصل وزن الثور إلى 1.5 طن تقريبًا! لقب هذا الثور هو الزناد. ومن المثير للاهتمام أن هذا الثور كاد أن يقتل على يد صاحبه في سن مبكرة، لأنه أراد طهيه لأحبائه، إلا أن أحد الجيران الذين يعيشون في مكان قريب دافع عن الحيوان الذي كان لا يزال عجلاً، والذي اكتشف إمكانات كبيرة في العجل .

عند الكتفين، يصل الثور إلى حجم مثير للإعجاب، أي 4.4 متر، مما لا شك فيه، لا أخطط للتوقف عند هذا الحد وسيزن أكثر فأكثر. يقود هذا الثور أسلوب حياة متوازن في الحقول، ويأكل العشب و عدد كبيرالتفاح كوجبة يومية. بصرف النظر عن صوت عالي، القوبي ودود للغاية، ويتميز بشخصية خفيفة ومتوازنة للغاية، وفقًا لصاحبه. إلا أن الحيوان كان بحاجة إلى الإخصاء وفصل القرون، حتى لا يؤذي أحداً، بل يمكن أن يحدث بعض الأضرار الجسيمة.، ثق بي.

في الوقت الحالي، أصبح "Trigger" نوعًا من المعالم السياحية في Kingswood، حيث يأتي جميع سكان المنطقة دون استثناء، وأحيانًا حتى السياح، لإلقاء نظرة عليه. ومن المهم الإشارة إلى أن الجميع، دون استثناء، حصلوا على لقب الأكبر على هذا الكوكب، ويتم تغذيتهم بطريقة طبيعية، دون مشاركة الهندسة الوراثية وأنواع مماثلة من الأغذية. العالم لا أسوأ من الرجليخلق مخلوقات مذهلة وقوية، والأهم من ذلك، محبة للحياة. الهدف الرئيسي للإنسان هوالحفاظ على تجمع الجينات الحيوانية.

المعرض: أكبر ثور وديك رومي في العالم (25 صورة)

أكبر الثيران في العالم

أصحاب سجل الثيران:

1. يلقب بـ "الجولة" ويصل ارتفاعه إلى 1.8 متر.
2. "كيانين" ارتفاعه 1.9 متر.
3. يلقب بـ "كوبري" ويبلغ ارتفاعه 1.8 متر.
4. سلالة من الثيران تسمى بانتنغ ويبلغ ارتفاعها حوالي 2.5 متر.
5. "جور" الذي يبلغ ارتفاعه 2.3 متر.

ملقح الثور

أكثر في العصور القديمةمن أجل الحصول على ذرية من الماشية ذات صفات اللحوم والألبان الممتازة، نشأ استخدام تربية الثيران الأمثل لهذه المهمة. وفي تربية الحيوان كان في حالة خاصة وبدل. في السابق، كان الثور الأصيل، الذي يُدفع إلى القطيع، يتزاوج مع مئات الأبقار على مدار العام. لهذا العمل المرهق، كانت هناك حاجة إلى فترة زمنية لاستعادة القوة. وأجرى الخبراء دراسات أظهرت أنه يجوز استخدام عجول التربية لغرض التلقيح غير الطبيعي.

في بعض الأحيان، لا تواجه الثيران الملقحة بقرة أبدًا طوال فترة وجودها، حيث يتم أخذ السائل المنوي الخاص بها بواسطة أجهزة خاصة، ومن ثم يتم تلقيح الأبقار صناعيًا. وبطريقة مماثلة، وبدعم من ثور واحد، من الممكن تخصيب ما يصل إلى ألف بقرة كل عام. يتم تجميد السائل المنوي الذي يتم الحصول عليه من الحيوان بالنيتروجين السائل. هذه الطريقة تجعل من الممكن الاحتفاظ بها لأكثر من عشر سنوات.

يتم تخزين خصائص ومهارات الإخصاب بالكامل. قبل البدء في تربية نوع من الماشية، تحتاج إلى اختيار العينات المثالية بين الثيران والأبقار، والتي يجب أن تفي خصائصها بخصائص محددة: يجب أن تكون أصيلةواللياقة البدنية الصحية. ثم يتم إعطاؤها لعمال المزارع الخاصة، لأنه بسبب الخصائص المرتبطة بالتغذية والصيانة، يتم تشكيل بعض المشاكل.

الصيانة السليمة للثور التلقيح

في تربية الحيوانات، يوجد مثل هذا التمثيل، في شكل عجل ثور من الشركة المصنعة. لقد تم تربيته عمدا، واختيار الأفضل من كل ما هو متاح. يجب أن تفي صفاتها بمتطلبات معينة. كقاعدة عامة، هذه هي الأكبر، امتلاك صحة جيدة. من أجل تعزيز الصحة والشكل الفسيولوجي الجيد للثور الأصيل، فإنه يطلب علاقة خاصة:

أكبر ديك رومي في العالم

ديك رومىوفقا لمقياسها الخاص يتجاوز الطيور الداجنة الأخرى. يصل متوسط ​​وزن الديك الرومي البالغ إلى 11 كيلو جرامًا. مثل جميع الحيوانات، لدى الديوك الرومية أيضًا أبطالها الخاصون. أكبر طائر من هذا القبيل على وجه الأرض كله ينتمي إلى سلالة الديك الرومي عريضة الصدر، وهذه السلالات شائعة في مزارع الدواجن.

مثل هذا الديك الرومي، الملقب تايسون، كان وزنه لا يمكن تصوره وهو 39 كيلوغراما. يتم الإشادة بهم على لحومهم الناعمة والشهية. اطلالة ممتازة على السوق. يعد تلوين الريش والزغب باللون الأبيض الثلجي ، بالإضافة إلى الوزن الكبير ، من مزايا هذا الصنف. تم تربية الأتراك من هذا النوع لأول مرة في الستينيات في أمريكا. ومن خلال مزج الديوك الرومية الهولندية والبرونزية معًا، اكتسب المتخصصون سلالة مبهجة. في السنوات الأولى من التكاثر، تم شراء هذا النوع من الديك الرومي من قبل العديد من البلدان.

انتبه، اليوم فقط!