تهوية إضافية في المطبخ. ما يجب أن تعرفه وكيفية عمل التهوية بشكل صحيح في المطبخ بنفسك. ما التهوية سيكون الخيار الأفضل؟

بحيث تكون الشقة أو المنزل جديدًا و هواء نقي- يجب أن يتمتع المطبخ بتهوية جيدة جدًا. لا يمكن للتهوية الطبيعية أن تتعامل مع مهمة إزالة الروائح في الوقت المناسب أثناء الطهي، لذلك يتم تعليقها فوق الموقد. جهاز خاصالتهوية القسرية - غطاء المطبخ. كيفية تركيب الغطاء بشكل صحيح وكيفية تأمينه وتوصيله بنظام التهوية - المزيد عن ذلك لاحقًا.

يعد تركيب غطاء محرك السيارة في المطبخ قرارًا حكيمًا

كيفية تعليق غطاء محرك السيارة على الموقد

بالحجم الصحيح، يكون عرضه مساويًا أو أكبر قليلاً من عرض اللوحة. لتثبيت غطاء المحرك بشكل صحيح، تحتاج إلى وضعه بشكل صحيح وتأمينه. يقع غطاء المحرك الكهربائي فوق الموقد مباشرةً. يعتمد ارتفاع التثبيت على نوع الموقد:

• الحد الأدنى للارتفاع المسموح به لتعليق غطاء محرك السيارة فوق موقد الغاز هو 75 سم.
• فوق القيمة الكهربائية أقل قليلاً - 65 سم كحد أدنى.

أنت تحدد الارتفاع الدقيق بنفسك - بناءً على ارتفاع ربة المنزل التي ستقوم بالطهي. يجب أن تكون الحافة السفلية للغطاء أعلى قليلاً من رأسها. أقل من الحد الأدنى للمسافةلا يستحق التعليق، ولكن أعلى ممكن. ولكن إذا كنت بحاجة إلى تعليق المعدات على ارتفاع أعلى من 90 سم من مستوى الموقد، فأنت بحاجة إلى وحدة ذات طاقة متزايدة بحيث تتم إزالة الهواء الملوث بشكل فعال.

يتم إرفاق غطاء محرك السيارة اعتمادا على النوع. مدمج - بحجم خزانة تم طلبه خصيصًا. معلقة على الحائط (مسطحة) وقبة (مدفأة) - على الحائط. يمكن أن تتكون أغطية الموقد نفسها من جزأين - وحدة بمحرك ومرشحات وقبة. يتم ربط كلا الجزأين بشكل مستقل عن بعضهما البعض، ولكن بحيث تتطابق مخرجاتهما.

ومن الجدير بالذكر بشكل منفصل عن أغطية الجزيرة. وهي متصلة بالسقف. تتضمن المجموعة نظام تعليق وتعليمات واضحة حول ما يجب القيام به وكيفية القيام بذلك.

مراحل التثبيت

يمكن تقسيم عملية التثبيت والاتصال بأكملها إلى عدة مراحل:

إذا كان هناك منفذ قريب، فلن تكون هناك مشاكل في الاتصال بالكهرباء. الخطوات الأخرى أيضًا ليست معقدة للغاية، ولكن دعونا ننظر إليها بمزيد من التفصيل.

إرفاق نموذج جدار أو قبة بالحائط

وعلى الرغم من اختلاف هذين النموذجين في المظهر، إلا أنهما مثبتان على الحائط. على الجدار الخلفيتحتوي العلب على أربعة فتحات - اثنان على اليسار واثنتان على اليمين. تزود العديد من الشركات المصنعة منتجاتها بقالب تركيب يتم تحديد مواقع أدوات التثبيت عليه. كل ما عليك فعله هو وضع القالب على الحائط وتحريك العلامات. إذا لم يكن هناك قالب، قم بقياس المسافة بين الثقوب وانقلها إلى الحائط. إذا كان لديك مساعد، فيمكنك أن تطلب منه الاحتفاظ به عند الارتفاع المحدد ووضع العلامات بنفسك.

ثم كل شيء بسيط: استخدم المثقاب لعمل ثقوب بالحجم المناسب، وأدخل سدادات بلاستيكية للمسامير، ثم قم بتعليق الغطاء على المسامير. وبطبيعة الحال، نتحقق من أن المعدات المثبتة أفقية.

هذه الطريقة جيدة إذا كان الجدار سلسًا ولا يتداخل أي شيء. غالبا ما يمر بالقرب من الموقد أنبوب الغازمما يجعل من المستحيل تعليق الغطاء بالقرب من الحائط. في هذه الحالة، يمكنك تثبيته على الحائط كتل خشبية، وقم بإرفاق الغطاء بالقضبان. يعد هذا خيارًا بسيطًا، ولكنه ليس خيارًا جيدًا جدًا - حيث تصبح القضبان مغطاة بالسخام ويصعب غسلها.

الخيار الثاني لتثبيت الغطاء خلف الأنابيب هو استخدام برغي دبوس الشعر (الاسم الثاني هو دبوس السباكة). لديهم خيط للتثبيت في الحائط، وجزء أملس، مما يجعل من الممكن حمل الغطاء على مسافة ما من الحائط، وخيط أصغر مع صامولتين، والذي سيتم استخدامه لتأمين الجسم. هناك هذه الأزرار مقاسات مختلفة، اختر أي واحد تحتاجه، ولكن جميع الصواميل مصنوعة لمفتاح ربط صغير أو مثمن.

يعد خيار تركيب الغطاء هذا عالميًا وسهل التنفيذ وموثوقًا. كما أنه أكثر ملاءمة للتنظيف - فالمعدن عادةً ما يكون مقاومًا للصدأ، ومن السهل تنظيفه من الرواسب.

تركيب غطاء مدمج في الخزانة

غطاء المحرك المدمج مخفي بالكامل تقريبًا في الخزانة المخصصة له. يتم تثبيته بنفس الطريقة الموضحة أعلاه تمامًا - باستخدام البراغي، يتم تثبيتها فقط في الجدران. فقط من الضروري عمل فتحات لمجاري الهواء في الرفوف الموجودة أعلاه. يتم ذلك بعد شراء غطاء المحرك، نظرًا لأن موقع مخرج الهواء يعتمد على الشركة والطراز.

إذا كانت الخزانة معلقة فمن الأفضل إزالتها. في الخزانة التي تمت إزالتها، قم بتثبيت الغطاء في مكانه، وقم بوضع علامة على موقع مخرج الهواء على الرف السفلي، وقم بقطعه. للقيام بذلك، من الأسهل استخدام بانوراما وملف ذو أسنان ناعمة. لا يترك الملف الرقائقي أي رقائق تقريبًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إغلاق منطقة القطع بقطعة بلاستيكية على شكل حرف C الملف الشخصي للأثاث. فهي جامدة ومرنة. المرن سهل الاستخدام - ينحني بأي زاوية، ويجب تسخين الأشياء الصلبة قبل التثبيت مجفف البناء. يتم "تثبيت" هذه الملفات الشخصية بالغراء، وغالبًا ما يتم استخدام "المسامير السائلة". بعد التثبيت في مكانه، قم بإزالة الغراء المتبقي (بقطعة قماش مبللة ونظيفة) وثبته على الرف بشريط لاصق. نقوم بقطع الملف الزائد بملف ذو أسنان دقيقة ونقوم بتنظيف القطع. ورق زجاجمع الحبوب الدقيقة.

نصنع ثقوبًا في الرفوف الأخرى بنفس الطريقة. بالمناسبة، ربما لم تعد مستديرة، ولكنها مستطيلة - يعتمد ذلك على المقطع العرضي لقناة الهواء التي اخترتها.

بعد ذلك، يتم تثبيت جميع الرفوف في مكانها، ويتم تعليق الخزانة وتأمينها. يتم ربط غطاء محرك السيارة المدمج به بمسامير من خلال فتحات في الجسم. التالي هو عملية توصيل مجرى الهواء.

كيفية توصيل الغطاء بالكهرباء

نظرًا لأن استهلاك الطاقة لشفاطات المطبخ نادرًا ما يتجاوز 1 كيلو واط، فيمكن توصيلها بمقابس عادية. من المرغوب فيه أن يتم تأريضهم. يجب استيفاء هذا الشرط إذا كنت تريد أن يكون الضمان صالحًا.

إذا كانت الأسلاك في الشقة قديمة، فيمكنك تركيب سلك التأريض أو التأريض بنفسك. فقط لا تقم بتوصيله بإمدادات المياه أو أنابيب التدفئة. وهذا يهدد بإمكانية حدوث إصابة كهربائية أو حتى الوفاة لك أو لأفراد مجموعتك أو لجيرانك.

للوصول إلى السلك الأرضي، ابحث على الدرع عن قضيب توصيل به أسلاك متصلة به أو أنبوب ملحوم/مثبت به سلك تقطعت بهم السبل. يمكنك أيضًا توصيل سلكك المجدول بهذه الأجهزة (دون التخلص من تلك الموجودة بالفعل). لكي يعمل بشكل صحيح، يجب أن يكون المقطع العرضي 2.5 مم، ويجب أن يكون الموصل من النحاس المجدول، ومن المرغوب فيه وجود غمد غير قابل للاشتعال.

تأتي بعض الأغطية مع قابس في النهاية. لا توجد مشاكل في توصيل هذه النماذج - فقط قم بتوصيلها بالمأخذ وهذا كل شيء. ولكن هناك نماذج ينتهي فيها السلك بالأسلاك. وهذا ليس بسبب جشع الشركة المصنعة، ولكن حتى يتمكن المستهلك نفسه من تحديد أفضل السبل لتوصيل المعدات. إذا كنت تريد، يمكنك توصيل المكونات. هذا الخيار غير مناسب - خذه كتلة المحطة الطرفيةوالاتصال من خلاله. خيار آخر هو كتل محطة Wago. عليك أن تأخذ ثلاثة منهم - حسب عدد الأسلاك. في كتلة طرفية واحدة، يتم توصيل أسلاك متطابقة من الغطاء ومن اللوحة - مرحلة إلى مرحلة (قد تكون الألوان مختلفة هنا)، صفر (أزرق أو أزرق داكن) إلى صفر، أرضي (أصفر-أخضر) إلى الأرض.

قناة الهواء لغطاء المطبخ

إحدى مراحل تركيب الغطاء هي اختيار وتركيب مجاري الهواء. تتم إزالة الهواء الموجود في درجة حرارة الغرفة من المطبخ، لذلك لا توجد متطلبات خاصة لمجاري الهواء ويمكن استخدام أي منها. عادة ما يتم استخدام ثلاثة أنواع:

هناك أيضًا فرق بين مجاري الهواء البلاستيكية والمموجة - السعر. البوليمرات أكثر تكلفة. على الرغم من هذا، إذا كان لديك الفرصة لتثبيت غطاء محرك السيارة مع باستخدام PVC، ضعهم. بفضل المقطع العرضي المتساوي، فإنها توفر إزالة أكثر كفاءة للهواء كما أنها أقل ضوضاء.

يتم تحديد المقطع العرضي لأنابيب مجرى الهواء حسب حجم فتحة المخرج على الغطاء. في حالة الأنابيب المستطيلة، يتم استخدام محول.

أحجام مجاري الهواء للأغطية

تتوفر القنوات المستديرة بثلاثة أحجام: 100 مم، 125 مم، 150 مم. هذا هو القطر الأنابيب البلاستيكيةوالأكمام المموجة. هناك المزيد من أقسام مجاري الهواء المسطحة وهي معروضة في الجدول.

كيفية اختيار الحجم؟ في حالة أنابيب مستديرةيجب أن يتطابق قطرها مع قطر مخرج الغطاء. من غير المرغوب فيه للغاية تركيب محول عند المخرج ثم استخدام مجرى هواء بقطر أصغر - فهذا سيقلل من سرعة تنقية الهواء. وحتى لو كان غطاء محرك السيارة قويا جدا، فلن يتعامل مع تنقية الهواء.

عند اختيار المقطع العرضي لمجاري الهواء المستطيلة، يجب ألا تقل مساحة مقطعها العرضي عن مساحة المقطع العرضي لأنبوب المخرج. ويتم الاتصال من خلال محول مناسب.

كيفية إرفاق المموج بالغطاء والتهوية

إذا قررت تركيب غطاء محرك السيارة واستخدام تمويج الألومنيوم لمجاري الهواء، فسوف تحتاج إلى التفكير في كيفية تثبيته على الجسم والتهوية. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى المشابك بالحجم المناسب. يمكن أن تكون معدنية أو بلاستيكية.

لتوصيل الغطاء بنظام التهوية، ستحتاج أيضًا إلى شبكة تهوية خاصة. يحتوي على فتحة في الجزء العلوي لتوصيل أنبوب مجاري الهواء. توجد فتحات في الجزء السفلي لإخراج الهواء من المطبخ باستخدام الدورة الطبيعية عندما لا يعمل الشفاط.

تعتبر الشبكة ذات النتوء مناسبة لربط التمويج - يوجد حول الفتحة جانب يبلغ عدة سنتيمترات يتم وضع التمويج عليه، وبعد ذلك يتم تثبيته باستخدام مشبك بحجم مناسب.

يتم توصيل قناة الهواء المموجة بالغطاء باستخدام نفس المبدأ. لها نتوء يتم وضع التمويج عليه. يتم تشديد الاتصال باستخدام المشبك.

كيفية ربط قناة الهواء على الجدران

بالنسبة لمجاري الهواء البلاستيكية توجد أدوات تثبيت خاصة على شكل مزلاج. يتم تثبيتها أولاً على الحائط باستخدام المسامير. تعتمد خطوة التثبيت على انحناء المسار، ولكن في المتوسط، يكفي تثبيت واحد لكل 50-60 سم، ويتم إدخال الأنابيب في هذه المزالج أثناء التثبيت بجهد قليل.

إذا كان من الضروري تثبيت مجرى الهواء في السقف، فيمكنك استخدام نفس أدوات التثبيت. ولكن إذا كنت بحاجة إلى الحفاظ على مسافة معينة من السقف، فلن ينجح هذا النوع من التثبيت. في مثل هذه الحالات، خذ علاقات الجبس المثقبة، وقم بتثبيتها على السقف، ثم استخدم مسامير PVC الصغيرة لتوصيل قناة العادم بها.

يتم تثبيت مجاري الهواء المموجة على الجدران باستخدام المشابك أو الروابط البلاستيكية الكبيرة. إذا لزم الأمر، يتم تثبيتها أيضًا على السقف باستخدام علاقات الألمنيوم المثقبة.

أين وكيف لإزالة قناة الهواء

في أغلب الأحيان، يتم توصيل قناة الهواء من غطاء المطبخ بفتحة تهوية تحدث من خلالها تهوية طبيعية (بسبب المسودة). هذا غير صحيح، لأنه في هذه الحالة يتم إغلاق معظم الشبكة بواسطة مجرى الهواء، ومن الواضح أن تبادل الهواء عبر الفتحات المتبقية التي يمكن الوصول إليها لن يكون كافيًا.

قم بتوصيل مجرى الهواء بشكل صحيح إلى قناة تهوية منفصلة. في هذه الحالة، يتم تثبيت نفس الشبكة كما في الصورة أعلاه على الحفرة.

إذا لم يكن هناك قناة تهوية منفصلة، ​​ولكن هناك جدار خارجي قريب، يمكنك أخذ الأنبوب إلى الشارع عن طريق وضع شبكة في الخارج. هاتان طريقتان للحصول على تهوية طبيعية وضمان التشغيل الطبيعي للغطاء.

كيفية أخذها إلى الخارج

لتثبيت غطاء المحرك وإدخال مجرى الهواء إلى الحائط، تحتاج إلى عمل ثقب فيه. وهذه هي الصعوبة الوحيدة. بعد ذلك، يتم إدخال مجرى هواء في هذه الفتحة وإغلاقه بقذائف الهاون. ومن الخارج يتم تغطية الحفرة بشواية لمنع دخول الحطام إليها واستقرار الطيور والحيوانات الصغيرة فيها.

لمنع هبوب الهواء الخارجي إلى الغرفة، قم بتركيبه فحص الصمام(في الشكل أعلاه يشار إليه بخط مائل). بالمناسبة، يُنصح بتثبيته عند توصيل مجرى الهواء بنظام التهوية - حتى لا تدخل الروائح من الأنابيب إلى الغرفة.

صمام الهواء غير المرتجع أو المانع للرجوع هو أ بلاستيك خفيف الوزنأو لوحة معدنية. يتم تثبيته بشكل متحرك في مكانين بالأنبوب - في الأعلى والأسفل، يتم دعم البتلات بواسطة زنبرك ضعيف. عندما لا يعمل غطاء المحرك، يمنع الصمام الوصول إلى الهواء من الخارج. عند تشغيل الغطاء، يؤدي تدفق الهواء إلى ثني اللوحة للأمام، والضغط على الزنبرك. بمجرد إيقاف تشغيل الغطاء، تعود اللوحة إلى مكانها باستخدام الينابيع. إذا قمت بتركيب غطاء محرك السيارة بدون هذا الصمام، فقد يكون الجو باردًا جدًا في المطبخ في الشتاء - وسيدخل الهواء الخارجي إلى الغرفة دون مشاكل.

حتى لا يتعارض الشفاط مع التهوية الطبيعية في المطبخ

بالمناسبة، باستخدام نقطة الإنطلاق وصمام الفحص، يمكنك تثبيت الغطاء بحيث لا يتداخل مع التهوية الطبيعية في المطبخ. ستحتاج إلى شبكة تهوية خاصة لتوصيل الأغطية وصمام فحص وقمزة. يتم توصيل نقطة الإنطلاق بشبكة التهوية، ويتم توصيل قناة هواء من الغطاء بمدخلها السفلي، ويتم تثبيت صمام فحص على المخرج الحر، فقط بحيث يتم قفل البتلات عند مرور الهواء من الأنبوب (في الصورة أدناه) .

كيف يعمل مثل هذا النظام؟ عند إيقاف تشغيل الغطاء، تنحني بتلات صمام الفحص، ويدخل الهواء من المطبخ إلى قناة التهوية من خلال الشبكة ومخرج نقطة الإنطلاق المفتوحة. عند تشغيل الغطاء، يتدفق الهواء منه إلى فتح لوحة الصمام، ويتدفق الهواء إلى نظام التهوية. عندما يتم إيقاف تشغيل غطاء المحرك، تفتح الزنبركات الهواء مرة أخرى من خلال نقطة الإنطلاق.

خارجيًا، لا يبدو مثل هذا النظام جذابًا للغاية ويجب إخفاؤه بطريقة ما. ولكن هذه هي الطريقة الوحيدة لتوصيل الغطاء بمنفذ التهوية الوحيد الموجود وعدم تقليل تبادل الهواء.

بيئة الاستهلاك العقارات: إن تصميم أنظمة التهوية والعادم لمباني المطبخ هو في الواقع بسيط للغاية. ومع ذلك، هناك العديد من الفروق الدقيقة، التي نتجاهلها لدينا كل فرصة لإنشاء تهوية غير صحيحة وغير فعالة.

إن تصميم أنظمة التهوية والعادم لمباني المطبخ هو في الواقع بسيط للغاية. ومع ذلك، هناك العديد من الفروق الدقيقة، التي نتجاهلها لدينا كل فرصة لإنشاء تهوية غير صحيحة وغير فعالة. التهوية، التي بدلاً من تنقية الهواء، ستسمم حياتنا حرفياً.

تهوية المطبخ الطبيعية وقانون الحفاظ على حجم الهواء

لقد ولت منذ زمن طويل الأيام التي كان فيها سكان المنازل الخاصة وشقق المدينة راضين بالتهوية الطبيعية في مطابخهم. على الرغم من الكفاءة المنخفضة نسبيا لهذه الأنظمة (خاصة أثناء الطهي)، فإن مبادئ ترتيبها ستكون ذات صلة دائما. والحقيقة هي أن التشغيل المستمر للتهوية الطبيعية لا يمكن تحقيقه إلا في حالة استيفاء شروط معينة. يسمى: قنوات التهويةيجب التأكد من إزالة الكتل الهوائية من الغرفة دون عوائق، بينما يجب أن يكون تدفق الهواء النقي إلى المطبخ مستمرًا.

لا يمكن التشغيل الفعال لنظام التهوية إلا عندما يكون حجم الهواء الخارج من الغرفة مساوياً لحجم الهواء الداخل إلى المطبخ.

يمكن ضمان الامتثال للشرط الأول عن طريق تنظيف وصيانة قنوات التهوية في الوقت المناسب. تحقيق الشرط الثاني ممكن باستخدام أبسط أجهزة تزويد الهواءكجزء من نظام التهوية.

قبل بضعة عقود فقط، كانت معظم المنازل مجهزة بنوافذ خشبية. إن ضيقهم، كما نعلم، ترك الكثير مما هو مرغوب فيه. لذلك، تم حل مشكلة دخول الهواء النقي إلى شقة أو منزل دون أي تدخل بشري تقريبًا. اليوم، عندما نتعامل مع النوافذ ذات الزجاج المزدوج المحكم وأغطية المطبخ القوية، فإن الصمام تهوية العرض، المدمج في تصميم نافذة بلاستيكية أو مثبت على الحائط، ليس نزوة بأي حال من الأحوال، ولكنه ضرورة ملحة.

الابسط تهوية العرض والعادمبأيديكم

إذا كان منزلك أو شقتك يحتوي على نظام تهوية طبيعي مع فتحة عادم في المطبخ، فأنت غير معرض لخطر شم رائحة الكعك في غرفة النوم. إذا كان منزلك قيد الإنشاء، فقد حان الوقت للاهتمام بوجود مثل هذا النظام. تعمل في الوضع العادي، وسوف تقوم بتحديث الهواء باستمرار في منطقة المطبخ، وإذا كانت كفاءتها غير كافية، فيمكن دائمًا تحسينها من خلال تجهيزها بمروحة عادم صغيرة.

إذا كنت تعيش في منزل خاص، فستساعد مروحة السقف المثبتة في قناة التهوية على تحديث تصميم النظام دون إحداث ضوضاء أثناء التشغيل.

إذا كنت تعيش في شقة، فإن المروحة المثبتة في فتحة التهوية ستعمل على تحسين تدفق الهواء النقي إلى الغرفة.

قد يكون الحل الجيد مروحة القناةقادرة على زيادة قوة تدفق العادم بشكل ملحوظ.

باستخدام الأجهزة المدرجة، يمكنك تحويل التهوية الطبيعية إلى نظام إمداد وعادم بسيط بيديك.

قواعد لإنشاء مجاري الهواء

يمكن لنظام التهوية الطبيعي الذي لا يحتوي على مراوح مساعدة أن يلعب مزحة قاسية عليك في أي وقت. نحن نتحدث عن ظاهرة فيزيائية مثل "قلب التوجه". ويلاحظ عندما يكون تحت التأثير عوامل خارجيةيفقد تدفق العادم قوته أو يغير اتجاهه تمامًا (يبدأ الهواء من الشارع بدخول الغرفة عبر عمود التهوية). لذلك ينصح بوضع قناة التهوية على السطح، ويجب أن يتجاوز ارتفاعها ارتفاع التلال. هذه القاعدة مناسبة للتهوية الطبيعية وأنظمة إزالة الهواء القسري.

يجب عزل الأنابيب ومجاري الهواء التي ستمر عبر المناطق الباردة (العلية وخارج المبنى).

قناة التهوية التي يتم إخراجها من خلال فتحة أفقية عادية في الحائط، بسبب عدم وجود فرق الضغط داخل وخارج المبنى، لن تؤدي وظيفتها إلا عند تشغيل المروحة.

اغطية المطبخ

لقد قمنا بفحص ميزات الأنظمة التي تعمل بشكل مستمر والمصممة لضمان تبادل الهواء الفعال في المطبخ. الآن دعونا نتحدث عن شفاطات المطبخ - الأجهزة التي تعمل خلال الساعات الأكثر حرارة، مما يساعدنا على التخلص من رائحة الطعام المطهي على الموقد.

غطاء المطبخيساعد، على عكس نظام التهوية القياسي، على التقاط الدخان والبخار وجزيئات الدهون التي تدخل الهواء أثناء الطهي. لذلك، فإن الحاجة إلى تركيب جهاز عادم بالإضافة إلى نظام التهوية الموجود أمر واضح.

إذن، أنت بحاجة إلى شفاط في المطبخ، ولكن أي شفاط يجب أن تستخدمه؟

وفقًا لمبدأ التشغيل، يتم تقسيم الأغطية إلى التدفق وإعادة التدوير. تقوم أنظمة التدفق بإزالة الهواء من الغرفة إلى الشارع، بينما تعمل أنظمة إعادة التدوير على تصفية الشوائب وإعادة الهواء مرة أخرى إلى الغرفة.

أجهزة إعادة تدوير العادم ليست شائعة. وهناك عدة أسباب لذلك: الحاجة إلى استبدال عناصر التصفية بشكل متكرر، وانخفاض الكفاءة وعدم القدرة على إزالة الحرارة الزائدة من الغرفة.

وبالنظر إلى جميع عيوب وحدات إعادة التدوير، ينبغي استخدامها فقط في حالات استثنائية.

يقوم غطاء التدفق بإزالة المنتجات الثانوية التي تتشكل أثناء الطهي خارج الغرفة. وفقا لطريقة التثبيت، يتم تعليق أغطية التدفق، مدمجة، زاوية، قبة وجزيرة. بغض النظر عن نوع تركيب الغطاء، يجب تنظيم إزالة الهواء من الغرفة وفقًا لنفس المبدأ. يكمن في حقيقة أن الغطاء الموجود يجب أن يكون متصلاً فقط بقناة تهوية منفصلة.

يحظر توصيل الغطاء بقناة تهوية مشتركة وحتى بالمدخنة! في هذه الحالة، يمكن أن يتدفق أول أكسيد الكربون وهواء العادم مرة أخرى إلى الغرفة.

في المنازل ذات الأنواع القديمة من أنظمة التهوية، كقاعدة عامة، لا يوجد قناة معزولة لتوصيل الغطاء. وبما أنه من المستحيل تهوية الغطاء في عمود تهوية مشترك، فيجب إنشاء قناة تهوية إضافية بطريقة منفصلة. الحل المناسب ولكن غير الفعال في هذه الحالة هو شراء وحدة إعادة التدوير.

إذا لم تكن خائفا من تدمير واجهة منزلك (شقة) مع بقع من الشحوم والسخام والبخار، فيمكنك إنشاء قناة أفقية منفصلة في الحائط للغطاء. سيتم وضع فتحة تهوية المخرج مباشرة على السطح الخارجي للجدار. يُنصح بتجهيز مثل هذا التصميم بصمام فحص (إذا لم يكن وجوده منصوصًا عليه في تصميم الغطاء نفسه) أو بشبكة بالقصور الذاتي.

من الناحية المثالية، يجب إنشاء قناة العادم وفقًا لنفس المبادئ التي يتم من خلالها إنشاء قنوات التهوية الأخرى. وهي: لكي توفر قناة الهواء تيارًا طبيعيًا عند إيقاف تشغيل الغطاء، يجب وضعها على سطح المنزل (فوق التلال مباشرةً).

وينبغي إيلاء اهتمام خاص لعزل مجرى الهواء في العلية وخارجها، مما سيمنع تكوين التكثيف.

أما بالنسبة لمنافذ التهوية: فمن المستحسن شراء المنتجات الجاهزة التي يتم عزلها في مرحلة التصنيع وفقًا للمعايير الحالية.

مادة القناة

يجب أن تستوفي مادة مجرى الهواء المستخدم لتوصيل شفاط المطبخ الشروط التالية:

1. خلق الحد الأدنى من المقاومة لتدفق الهواء.
2. تتمتع بمقاومة عالية ضد التآكل.
3. أن يكون لديك مساحة مستعرضة داخلية كافية.

مع الأخذ في الاعتبار الشرط الأول، يوصى باستخدام الأنبوب المموج المرن، الذي تتمتع جدرانه بمقاومة عالية إلى حد ما، حصريًا لتوصيل الغطاء بقناة التهوية.

إذا أمكن، فمن الأفضل استبدال التمويج بأنبوب مجلفن أملس ذو مقطع عرضي دائري أو مربع.

لمنع الصدأ من تدمير مجرى الهواء، يسعى الكثير من الناس إلى إدخال أنابيب الصرف الصحي البلاستيكية ذات المقطع العرضي السميك في تصميمها. لكن هذه المواد تميل إلى تراكم الرواسب الدهنية، ولا يمكن تسمية هذه الأنابيب بأنها آمنة. يمكن أن يؤدي استخدامها إلى نشوب حريق (بمجرد اشتعال الزيت في مقلاة ساخنة أثناء تشغيل الغطاء). ولهذا السبب ينبغي التخلي عن استخدام أنابيب الصرف الصحي مقدما.

حساب الطاقة

عند اختيار غطاء محرك السيارة لمطبخنا الخاص، يفكر كل واحد منا في مقدار الطاقة التي يجب أن يتمتع بها هذا الجهاز. وفي جميع الأحوال يعتمد هذا المؤشر على مساحة مساحة المطبخ. إذا كانت مساحة مطبخك أقل من 10 مترًا مربعًا (شاملاً)، وكان الارتفاع 2.5-2.7 مترًا، فإن الشفاط الذي يمر عبر 280-350 مترًا مكعبًا من الهواء في ساعة واحدة قد يلبي احتياجاتك. إذا كانت مساحة المطبخ أكبر، فيجب أن تكون قوة الجهاز مناسبة.

من حيث المبدأ، يمكن الحصول على هذه المعلمة من البائعين، أو يمكنك حسابها بنفسك باستخدام الصيغة: V=S*H*10*1.3. فيه: S وH هي مساحة الغرفة وارتفاعها، V هو الحجم (م³/ساعة).

تهوية المطبخ في مساحة المعيشة ضرورية. بدون تهوية، تنتقل الرائحة من المطبخ إلى غرف المعيشة الأخرى - غرفة النوم وغرفة الأطفال وغرفة المعيشة. أيضًا، بدون غطاء محرك السيارة المناسب أعلاه مباشرة الفرنمن الممكن أن تستقر الرواسب الدهنية على جميع الأسطح الممكنة - الجدران، الأثاث، الأجهزة، الطعام.

أنواع دوائر التهوية

قبل تحديد نظام التهوية الأفضل لتثبيته في المطبخ، يوصى بفهم الدوائر وبنيتها. أولا هناك أربعة أنواع:

• التهوية الطبيعية تجلب الهواء النقي وتطرد الهواء الداخلي باستخدام مستويات الضغط في المطبخ؛
• توفير التهوية لإمدادات الهواء النقي للمطبخ وإزالة الهواء القديم؛
• تعتمد تهوية العادم على مبدأ سحب الهواء من الغرفة، ويعتمد تدفق الهواء الجديد على لحظات تحرير الضغط؛
• يوفر نظام الإمداد والعادم دوران الهواء وتبادله باستخدام معدات خاصة.

المخطط الطبيعي

أولا، دعونا نلقي نظرة على ميزات التهوية الطبيعية في المطبخ. تم استخدام هذا النظام في بناء المنازل القديمة. في مثل هذا المخطط، من الضروري التحقق باستمرار من جميع المسودات في قنوات التهوية.

من الممكن التحقق من مثل هذا النظام باستخدام خيارين:

1. عادة ما توجد هذه التهوية تحت السقف. إذا قمت بإرفاق ورقة بالشبكة، فستلتصق بالسطح في حالة تشغيل النظام.

2. بخلاف ذلك، يمكنك إشعال عود كبريت أو ولاعة. إذا كانت التهوية تعمل، فهذا يعني أن اللهب سوف ينحرف نحو الشبكة.

في حالة حدوث خلل، يجب تنظيف عمود التهوية بالكامل من الأوساخ والغبار. يجب عليك أيضًا الانتباه إلى تنظيف مجاري الهواء. إذا ظل لا يعمل بعد تنظيف النظام بأكمله، فيجب عليك الاتصال بأخصائي. ومع ذلك، فإن هذه التهوية لديها الكثير من العيوب، لأنها ليست فعالة للغاية في التشغيل، وبالتالي، بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تثبيت معدات تهوية إضافية.

دائرة العادم

تعد تهوية عادم المطبخ من أكثر الأنظمة شيوعًا للاستخدام في المطبخ. كقاعدة عامة، يأتي في نوعين:

• عام - ينص على تركيب مروحة بشبكة تقوم بتبادل الهواء؛
• يعتمد النظام المحلي على تركيب معدات مثل شفاط الهواء الذي يساعد على سحب كافة الروائح والأبخرة والغازات باستخدام وظيفة المروحة.

النظام الأكثر شيوعا والحديثة هو تركيب غطاء محرك السيارة في المطبخ. كقاعدة عامة، يكون لها شكل قبة ومتصلة مباشرة بنظام التهوية من خلال قناة مثبتة.

مخطط تهوية العرض

نادرًا ما يتم تثبيت هذا النظام. من المؤكد أنه جزء من دائرة الإمداد والعادم، مما يسمح للهواء بالدوران بشكل أكثر كفاءة في المطبخ. يتم تثبيت هذه المعدات في حالة عدم وجود غطاء محرك السيارة، ولكن من الضروري التحقق بعناية من أداء نظام الجر. خلاف ذلك، لن تعمل هذه التهوية، وسوف ينتشر الهواء الملوث، إلى جانب الهواء النقي، في جميع غرف الشقة أو المنزل. في أغلب الأحيان، العنصر المساعد هو المروحة.

ومن الجدير بالذكر أن الشركات المصنعة تقدم نماذج حديثة مزودة بأجهزة استشعار خاصة لقياس درجة الحرارة والرطوبة في المطبخ. ولذلك، فإن عملهم تلقائي تماما. هذه المعدات ليست خيارًا رخيصًا ولا تبرر أدائها تمامًا.

تنقسم التهوية في المطبخ إلى محلية وعامة.

دعونا نلقي نظرة فاحصة على نظام تهوية العادم، لأنه الأكثر شعبية للتركيب في المطبخ. بادئ ذي بدء، دعونا ننتبه إلى مزايا وعيوب هذه الأنظمة، وكذلك وصف ميزات المعدات.

التهوية المحلية هي تهوية العادم أكثر من غيرها مجالات المشكلةفي المطبخ. إذا كنا نتحدث عن المباني السكنية، فنادرا ما يتم العثور على مسخن بخاري وشواية. وهذا يعني أن العادم المحلي في غرفة المعيشة ضروري فقط فوق الموقد.

الخيار الأسهل هو استخدام التهوية في المطبخ بغطاء كعنصر الأجهزة المنزلية، لقد تم بالفعل تحديده مسبقًا الأبعاد المطلوبة، ويتم ضبط سرعات الهواء المطلوبة. ومن عيوب هذا النظام مستوى عالالضوضاء، بغض النظر عما إذا كان نموذجا باهظ الثمن أو رخيص.

آخر، أكثر تعقيدا، ولكن خيار مثير للاهتمامهذا هو تركيب غطاء المحرك الفريد الخاص بك. يعد ذلك ضروريًا إذا تم تطوير تصميم فريد. في هذه الحالة، يتم تثبيت مظلة المطبخ فقط مع إدراجات تلتقط الشحوم في المطبخ. يمكن وضع المروحة نفسها في غرفة المرافق أو العلية. مع هذا المفهوم، سوف يكون غطاء محرك السيارة الخاص بك صامتا.

تهوية التبادل العامة هي تهوية العرض والعادم التي تقوم بتبادل الهواء في جميع أنحاء المطبخ ككل. تتمتع التهوية العامة بقدرة أقل بكثير من التهوية المحلية، حيث يجب أن توفر العادم فوق منطقة التقطيع وغسل الأطباق وفوق طاولة الطعام مباشرة. يتم حساب التدفق كتعويض عن العادم.

إذا كانت شقتك تحتوي على مطبخ صغير (5-7 متر مربع)، فإنه سيكون كافيا تهوية العادم. عليك أيضًا أن تتذكر أنه من أجل الأداء الطبيعي لتهوية المطبخ باستخدام موقد غاز، هناك الدعم اللازم العرض الجوي. خلاف ذلك، سوف تدور المروحة، لكنها لن تحرك الكتل الهوائية. أين يمكن الحصول على هذا التدفق؟ بالنسبة للمطابخ التجارية، يتم تركيبها خصيصًا، أو مأخوذة من غرفة الطعام. في حالتنا، يحصل بطبيعة الحالمن خلال التهوية الدقيقة للنوافذ. إذا لم يكن هذا كافيا، فأنت بحاجة إلى فتح النافذة قليلا.

غطاء المطبخ

هناك نوعان من الأغطية:

• يتم توفير الأول كجهاز لتنقية الهواء، وهو نوع من المرشحات؛
• النوع الثاني يسمى غطاء الدخان.

فيما يتعلق بالخيار الأول، يقوم الفلتر المثبت بسحب الهواء النقي، بينما يحبس كل السخام والغبار والشحوم بالداخل، ويدخل الهواء النظيف إلى المبنى. نوع آخر أكثر فعالية من وجهة نظر بناء نظام تهوية للمطبخ. بعد كل شيء، تتم إزالة كل الهواء الملوث من المبنى من خلال عمود التهوية. في كثير من الحالات، لسبب ما، لا يمكن تثبيت غطاء محرك السيارة فوق الموقد. قد يكون تصميم المطبخ غير مناسب، أو عدم وجود مساحة كافية، وما إلى ذلك. في هذا الخيار سوف يساعدك التهوية المنزليةمطابخ في منزل خاص.

يعتقد الكثير من الناس أن معظم أنظمة العادم ضخمة للغاية وغير مريحة، ولكن بالإضافة إلى النماذج القياسية من نوع "الصندوق البلاستيكي الذي يعمل بشكل صاخب"، هناك أيضًا مراوح زخرفية. إنهم يقومون فقط بواجباتهم المباشرة - فهم يسحبون الهواء من مطبخك، لكنهم يقومون أيضًا بتزيينه مظهر- يمكن أن تكون الألواح الأمامية لهذه المراوح مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو من البلاستيك الملون بالكامل أو باللون الأبيض مع ملحقات لامعة.

كيفية اختيار غطاء محرك السيارة أو مروحة للمطبخ؟

لنفترض أنك قررت مظهرك. ماذا بعد؟ بعد كل شيء، كقاعدة عامة، تقدم الشركات المصنعة مراوح أو أغطية من نفس النوع مع قائمة كاملة بعلامات غير عادية. دعونا نحاول معرفة ما تحتاجه بالفعل.

أول شيء عليك فعله هو فهم حجم (قطر) المروحة التي تحتاجها. للقيام بذلك، انتقل إلى المطبخ وقياس حجم عمود التهوية. عادةً ما يكون أكبر قليلاً من 10 × 12.5 أو 15 سم. نقوم بتقريب الأرقام لأسفل ونحصل على القطر المطلوب للمروحة الخاصة بك.

والشيء التالي الذي يجب فعله هو حساب أداء المروحة. للقيام بذلك، نقوم بإجراء عمليات حسابية بسيطة: أولا نضرب عرض المطبخ بالطول والارتفاع. بعد ذلك، يجب عليك طرح الحجم الذي يشغله الأثاث. نقوم أولاً بضرب الحجم الناتج في 6 - وهذا هو الحد الأدنى لأداء المروحة. بشكل منفصل، نضرب الحجم في 12 - وهذا هو الحد الأعلى لإنتاجية المعدات. هذه الحدود ضرورية لاختيار طراز مروحة المطبخ الفعلي الخاص بك. ضع في اعتبارك - إذا تم دمج مطبخك مع غرفة، فأنت بحاجة إلى أخذ كلتا الغرفتين في الاعتبار. ومن الجدير بالذكر أيضًا أنه كلما كان الجهاز أقوى، كلما كان صوته أعلى.

لقد حسبنا أنه بالنسبة لمطبخ يبلغ متوسطه 6 أمتار، فإن المروحة بسعة 120-180 مناسبة على الأرجح. متر مكعبفي الساعة ولمدة 10 أمتار - 220-300 متر مكعب في الساعة. ماذا تفعل عندما يكون حجم عمود التهوية أصغر من حجم المروحة ولديه الطاقة المطلوبة؟ انتبه إلى المعجبين الذين لديهم البادئة "turbo" في الاسم. وهي عادةً ما تكون أقوى بنسبة 30% من نظيراتها من نفس القطر.

ما يجب الانتباه إليه عند اختيار معدات التهوية للمطبخ

بالإضافة إلى الحجم والأداء، هناك العديد من الفروق الدقيقة عند اختيار المروحة. إذا كان المالكون يشعرون بالقلق من أن الضيوف غير المدعوين قد يدخلون المنزل من خلال عمود التهوية، فقم بشراء مروحة مجهزة بشبكة مضادة للحشرات. من وجهة نظر التنظيف، ستكون الأجهزة التي يمكن إزالة اللوحة الأمامية فيها ملائمة. إذا كنت لا تريد أن تدخل رائحة مطبخ جارك إلى مطبخك من خلال نظام التهوية، فأنت بحاجة إلى اختيار معدات ذات صمام فحص لمنع التيار المعاكس.

كما أن سهولة الاستخدام ليست العامل الأخير عند اختيار المعدات. لذلك، على سبيل المثال، يتم تثبيت التهوية في المطبخ على الحائط بيديك، ويمكن تجهيزها بمفتاح سلكي - ثم يمكنك تشغيله وإيقاف تشغيله باستخدام سلك. مرة اخرى شيء مفيدهو وجود مؤقت في المروحة - يسمح مؤقت تأخير إيقاف التشغيل المدمج القابل للتعديل للمروحة بالعمل لمدة تتراوح من 2 إلى 30 دقيقة بعد إيقافها بواسطة المفتاح.

تركيب المروحة

قبل تهوية المطبخ، تحقق من مدى انسداد مجاري الهواء في المبنى. إذا كان هناك عطل، فاتصل بمكتب الإسكان أو بسلطة أخرى حتى يمكن تنظيف عمودك.

تعليمات:

1. أولاً، تحتاج إلى تحديد المكان الذي ستضع فيه المروحة، أولاً قم بعمل ثقب في الحائط القطر المطلوبللأنابيب.

2. بعد تركيب المعدات، يجب أن تكون المساحة الحرة بينها وبين الجدار رغوية.

3. قم بتركيب الشواية من الخارج.

4. بعد الانتهاء من جميع الخطوات، يمكن توصيل الجهاز.

إذا كان عمود التهوية الخاص بك لا يعمل، فيمكنك تثبيت معدات أكثر قوة، على سبيل المثال، الطرد المركزي - قوتها كافية لرمي الهواء من خلال الشقوق في نظام التهوية. ولكن الحصول على أقصى قدر مروحة قوية، يمكنك أن تسبب مشاكل كبيرة لأولئك الذين يعيشون في الطوابق التي تعلوك. ستحول كمية الهواء الهائلة التي يتم توفيرها إلى مجرى الهواء المركزي شبكات العادم الخاصة بهم إلى شبكات هواء إمداد، وبالتالي ستتدفق الروائح من مطبخك إلى الشقق المجاورة مع الغبار والأوساخ المتراكمة في عمود التهوية.

وجود غطاء محرك السيارة ليس هو الخيار الوحيد

على عكس الغرف الأخرى، في المطبخ، لا يستحق تركيب غطاء محرك السيارة فحسب، بل أيضا معدات لتدفق الهواء. في مثل هذه الحالات، قم بتثبيت المراوح مباشرة في النافذة. الخيار الأكثر حداثة هو مراوح النوافذ أو الجدران.

بعد كل شيء، هناك شيء مثل إمدادات الهواء المتوازن وعادم من المطبخ. هذا يعني أنه إذا قمت بإخراج الهواء من خلال غطاء محرك السيارة أو المروحة، فيجب أن يأتي من مكان ما. عند تصميم المباني، تم استخدام أهمية مثل نمط تبادل الهواء الطبيعي. ومع أحدث الأجهزةومنشآت توفير الطاقة ( نوافذ مختومةوالأبواب)، يبدأ هذا الجر في الاختفاء - ومن هنا تظهر الفطريات على النوافذ والجدران، زيادة المستوىالرطوبة في المبنى والعديد من المفاجآت غير السارة لسكان المنزل. على أية حال، سوف تكون قادرا على فتح النافذة، ولكن هذا ليس خيارا. بالإضافة إلى روائح المطبخ الخاص بك، سوف تحصل أيضًا على الغبار والكثير من الأوساخ من الشارع والتيار الهوائي.

جهاز التنفس الصناعي عبارة عن غطاء صغير على النافذة (على الرغم من وجود أغطية جدارية أيضًا) يسمح بدخول كمية محدودة من الهواء إلى الغرفة. يتكون عادة من جزأين:

• شبكة خارجية واحدة - شبكة حماية من الحشرات وفلتر؛
• والثاني داخلي ومجهز بصمام للتحكم في الهواء.

يمكن أن يكون مع دليل أو تحكم تلقائى. شنت باستخدام طريقة التثبيت في البلاستيك أو نافذة خشبيةلضمان تدفق الهواء. كما يوحي الاسم، يتم تركيب مروحة تهوية على الحائط. وقد تم تجهيز هذا الجهاز أيضًا بشبكة ومنظم، على الرغم من وجود مروحة تهوية على الحائط البطاريات الشمسية، حيث تحتوي على مروحة صغيرة. هذه الأجهزة الصغيرة هي التي ستساعد في موازنة المناخ المحلي في مطبخك.

بالطبع، سيكون سعر هذه الأجهزة أعلى بكثير، ولكن هذا سيسمح لك بالحفاظ على مناخ محلي معين في الغرفة. في التثبيت الصحيحنظام التهوية، وسوف يخدم سنوات طويلةوفي نفس الوقت العمل بفعالية. اختيار ذكي و التثبيت المهنيسيؤدي نظام تهوية معين إلى إزالة الهواء الملوث من الغرفة بشكل آمن ومنتظم.

تتطلب الوثائق التنظيمية تهوية إلزامية للشقة بأكملها، كما غرف المعيشةوغرف المرافق. والمطبخ ليس استثناءً، فهو المصدر الرئيسي للمواد الضارة، وحتى القاتلة لجسم الإنسان، التي تدخل إلى الجو الداخلي للمنزل.

أثناء عملية الطهي، يتم إطلاق مجموعة كاملة من المواد الكيميائية الخطرة في الهواء.

من بين هؤلاء:

• أول أكسيد الكربون (CO)، المعروف باسم أول أكسيد الكربون. مادة شديدة السمية، حتى ولو بتركيزات قليلة، تؤدي إلى تسمم حاد في الجسم بأكمله. وعندما يصل تركيز ثاني أكسيد الكربون في دم الشخص إلى 5 مل لكل لتر، تحدث الوفاة بشكل شبه فوري. الخطر الرئيسيأول أكسيد الكربون هو أنه ليس له لون ولا رائحة. لذلك، لا يمكن اكتشاف تركيزه الخطير إلا من خلال تدهور حاد في الصحة - صداع شديد مصحوب بالقيء. يتم إطلاق ثاني أكسيد الكربون أثناء أي عملية احتراق، بما في ذلك عند قلي الطعام على نار الموقد.

انتباه! شفاطات المطبخ المجهزة بمرشحات قابلة للاستبدال غير قادرة على الحماية من أول أكسيد الكربون. لتحييده، فقط نظام التهوية الذي يزيل الهواء الملوث بالخارج هو المناسب.

• يعد الغاز الطبيعي (البروبان والبيوتان والميثان) مكونًا كيميائيًا خطيرًا آخر موجود في المطبخ. يستخدم عادة كحامل للطاقة لمواقد الغاز. ولكن في التركيزات العالية لا يمكن أن يسبب التسمم البشري فحسب، بل يسبب أيضًا الحرائق والانفجارات. في كل عام، يصبح مئات الأشخاص حول العالم ضحايا لتسربات الغاز التي كان من الممكن تجنبها بسهولة باستخدام نظام تهوية فعال.
• المواد المسرطنة هي مواد متطايرة تنطلق في الهواء عندما يتم قلي الأطعمة أو حرق الدهون في مقلاة. هذا هو نفس الطفل الذي يقف في المطبخ أثناء إعداد الطعام، ثم يستقر على جدران وأسقف الغرفة بطبقة دهنية. المواد المسرطنة، على الرغم من أنها لا يمكن أن تؤدي إلى الوفاة الفورية للشخص، مثل ثاني أكسيد الكربون أو البروبان، إلا أنها قادرة على التراكم في الجسم. جسم الإنسان. وعندما تدخل هذه المواد إلى الكبد والكلى والرئتين، فإنها تسبب في النهاية أمراضًا خطيرة، بما في ذلك السرطان.
• ينطلق بخار الماء عند طهي الحساء أو غلي الغلاية. في حد ذاته، فهو غير ضار تمامًا للبشر. ولكن بتركيزات عالية يتكثف على الجدران والأسقف المساحات الداخليةمما يسبب ظهور الفطريات والعفن. الفطر يقلل بشكل كبير من عمر الخدمة مواد التشطيبويمكن أن يؤثر أيضًا على العناصر الحاملة لهيكل المبنى. تسبب الجراثيم المجهرية التي يطلقها العفن في الهواء أمراض حساسية شديدة - التهاب الجلد والربو والتهاب الشعب الهوائية المزمن.

ليس سرا أن المطبخ يجب أن يكون تهوية جيدةحتى لا تنتشر الروائح في جميع أنحاء المنزل. هناك العديد من الاحتمالات لتثبيته، وهو ليس معقدا. ولكن إذا لم تتبع بعض القواعد، فقد يذهب عملك سدى.

التهوية العامة للمنزل - الجهاز، فحص الأداء

يشير الهواء الراكد في المطبخ والروائح المستمرة إلى سوء التهوية أو غيابها. الروائح نفسها غير ضارة، ولكنها تأتي من المواد المنبعثة أثناء تشغيل معدات المطبخ والطهي. الشحوم والسخام والبخار يستقر على السقف والجدران والأثاث ويضر طلاء ديكور. بدون تدفق الهواء النقي، يبدأ العفن والعفن في التشكل. وهذا محفوف بالفعل بالإصلاحات المستمرة. من الواضح أننا لا نستطيع الاستغناء عن التهوية الجيدة.

قبل تركيب تهوية عالية الجودة، من المهم أن نفهم عملها. في أي مطبخ يمكنك رؤية شبكات التهوية. يتم جمع الهواء من الشقق في عمود مشترك وإزالته إلى الخارج. يمنع التصميم اختراق الكتل الهوائية مرة أخرى إلى الغرفة وتبادلها بين الشقق المجاورة. جميع مجاري الهواء مترابطة. تتم إزالة الهواء من خلالها بإنتاجية 60-90 م 3 في الساعة.

ومع ذلك، لكي يغادر الهواء، يجب استبداله بهواء جديد. ولكن في شقة حديثة، غالبا ما تخلق النوافذ البلاستيكية مساحة مغلقة بحيث يتم حظر مسارات تدفق الهواء النظيف. يعتقد الملاك أن التهوية المتكررة كافية لضمان إمدادات جديدة. ومع ذلك، فإن هذا الرأي خاطئ، حيث لا يتم ضمان المناخ المحلي الطبيعي إلا من خلال تبادل الهواء المستمر الذي يتم التحكم فيه.

مع النوافذ البلاستيكية والتهوية الطبيعية، يتم إزالة الهواء من خلال قنوات التهوية فقط في حالة وجود مدخل جديد من خلالها نافذة مفتوحةأو صمامات الإمداد.

يجب أن يبدأ تركيب التهوية بعد فحص نظام العادم العام. من السهل جدًا التحقق من ذلك: ضع قطعة من الورق على فتحة التهوية. إذا استمر، فإن التهوية جيدة. في بعض الأحيان، لاستعادة الوظيفة، يكفي إزالة الشبكة وغسلها وتنظيف القناة بالداخل قدر الإمكان. يحظر على السكان تنظيف المنجم بأنفسهم، وهناك خدمة خاصة لذلك.

أنواع التهوية - الاختلافات بين الأنظمة المختلفة

السؤال الجاد بالنسبة للكثيرين هو ما هو الغطاء الأفضل لاختياره - طبيعي أم قسري. إنهم جيدون بنفس القدر، ويؤدون وظائف متطابقة، وإن كان بطرق مختلفة. التهوية الطبيعية في المطبخ إلزامية، خاصة إذا كانت الغرفة مجهزة مواقد الغاز. الإجبار أمر مرغوب فيه، لكنه ليس إلزاميا. كلاهما جزء من المنزل المشترك.

التهوية الطبيعية مألوفة لدى الجميع - وهي عبارة عن شبكات تهوية ونتوءات في الحائط. إنه يعمل وفقًا للمبدأ البسيط للقوانين الفيزيائية: الهواء الساخن أخف وزنًا ويميل إلى الأعلى، ويمر عبر الشبكة إلى العمود، ومن هناك إلى الشارع. بدلا من الهواء الذي تمت إزالته، يدخل الهواء النقي إلى الشقة من خلال صمام أو نافذة. هذه العملية ثابتة، لذلك، على الرغم من صغر حجم الهواء الذي يتم إزالته، تتواءم التهوية مع جميع المواد الضارة المتكونة في الغرفة. ولكن من الصعب التعامل مع المنتجات التي يتم إطلاقها أثناء الطهي المكثف بالتهوية العادية.

وعلاوة على ذلك، فإن فعاليتها تعتمد على احوال الطقس. يتسبب ارتفاع درجات الحرارة المفاجئة وموسم الركود في حدوث اضطرابات في العمل. قد يكون هناك تبادل هواء عكسي من الشارع إلى المطبخ. في حالة الحرارة الشديدة والذوبان المفاجئ، يوصى بتهوية الشقة عن طريق فتح النوافذ لضمان دخول كمية كافية للتهوية الطبيعية.

يسمى النظام الذي يحتوي على مروحة قسريًا. يتم تثبيته في أماكن مختلفة:

• على قناة التهوية للغطاء التقليدي.
• في حفرة مصنوعة في الجدار.
• فى الشباك؛
• يوجد فوق الموقد غطاء مطبخ مزود بمروحة مدمجة.

تعتبر التهوية القسرية أكثر كفاءة ويمكنها إزالة الهواء الملوث بشكل أكثر فعالية. لا تدخل الشحوم والبخار والسخام إلى الغرفة أبدًا، كما أن إصلاح وصيانة مثل هذا النظام أسهل. ومع ذلك، يتم ضمان أدائها أثناء دوران شفرات المروحة. إنها أكثر تكلفة - بالإضافة إلى تكلفة المعدات نفسها، سيتعين عليك أيضا دفع ثمن الكهرباء المستخدمة.

التهوية الطبيعية - مبادئ الخلق السليم

أصبح استخدام التهوية الطبيعية المدمجة فقط في المطبخ الآن نادرًا جدًا، لكن مبادئ تصميمها تظل ذات صلة. أولا، التشغيل العادي ممكن فقط مع دوران الهواء المستمر، أي عندما يتم إزالة الهواء الملوث بحرية ويدخل الهواء النقي. ثانيا، يجب أن تكون أحجامها متساوية.

يتم ضمان المبدأ الأول من خلال الحفاظ على قنوات التهوية نظيفة. لأداء الثانية في شقة حديثة مع نوافذ بلاستيكية، يجب عليك بالإضافة إلى ذلك رعاية تدفق الهواء. على عكس الشقق في المباني القديمة، حيث يكون تدفق الهواء كافيًا عادةً شقق حديثةيتم توفير تدفق إضافي بواسطة الجهاز صمامات العرضفي الحائط أو نافذة بلاستيكية. بالنسبة للتهوية الطبيعية، فهذا ليس فائضًا، بل ضرورة.

جهاز مروحة إضافي في فتحة قناة التهوية سيعزز تبادل الهواء. يتطلب تثبيته بنفسك مراعاة بعض النقاط. لن تتمكن المراوح المحورية غير المكلفة من التغلب على ضغط عمود الهواء في العمود الرأسي. توجد مراوح الطرد المركزي لهذه الأغراض.

يجب على أصحاب المنازل الخاصة أيضًا التفكير في تركيب مروحة على قناة العادم التي تصل إلى السطح. سيوفر تبادلًا فعالًا للهواء ولن يكون الضجيج الناتج عن تشغيله مسموعًا في الغرفة. يمكن أن تفشل التهوية الطبيعية بدون مراوح مساعدة: يمكن أن يدخل الهواء غير إتجاهأو سوف تنخفض الرغبة الشديدة. والتركيب معدات إضافيةسوف يحول التهوية الطبيعية إلى أبسط تهوية العرض والعادم. يتم تثبيت قناة تهوية العمود فوق السطح فوق التلال. سيساعد ذلك على منع القضيب من الانقلاب. يتم عزل مجاري الهواء التي تعمل في الأماكن الباردة.

إذا كانت قناة التهوية أفقية، فلن يكون هناك فرق في الضغط، ويمكن أن تعمل فقط مع المروحة.

عند إنشاء قنوات تهوية منزلية، غالبًا ما يتم ارتكاب الأخطاء التالية:

• تقع فتحات الدخول على بعد أقل من 10 سم من السقف، على الرغم من ركود غازات العادم أعلى؛
• أنبوب التهوية ليس بارتفاع كافٍ - يتوقف التدفق؛
• يتم تهوية عدة غرف معًا.
• فقط في المطبخ التهوية القسريةرغم أنه حسب القواعد إلزامي وطبيعي.

العادم القسري - خيارات المعدات

عند اختيار نموذج معين لشفاط المطبخ، فإننا نركز على معايير مهمة:

1. 1. الأداء المطلوب – القدرة على تنقية الهواء بحجم معين خلال ساعة. يتم حسابه بالصيغة: (a×b)×h×12×1.3 – حيث (a×b) هي مساحة المطبخ مضروبة في الارتفاع h، و12 هو مقدار الصرف في الساعة، و1.3 هو المعامل المأخوذ هامش.
2. 2. الأبعاد. من الناحية المثالية، يجب أن تكون مساحة مدخل الهواء للغطاء أكبر قليلا من الموقد.
3. 3. مستوى الضوضاء. مبين لنموذج معين. يجب عليك تقييم ما إذا كان مناسبًا لك. على سبيل المثال: 50 ديسيبل هو صوت محادثة عادية، 80 هو مجفف شعر يعمل، 110 هو دراجة نارية.
4. 4. وضع التشغيل. في الأنظمة الحديثةمن الممكن استخدام وضعين: غازات العادم إلى الخارج وإعادة التدوير - يتم ترشيح الهواء ثم إعادته.
5. 5. نظام التحكم. لا تعتمد كفاءة العمل عليها: فالأزرار التي تعمل بالضغط لا تعمل بشكل أسوأ من تلك التي تعمل باللمس.
6. 6. التصميم. بناءً على مدى انسجام الغرفة والغطاء.

من خلال اختيار جهاز إعادة التدوير، نزيد الطاقة بنسبة 30%: فهو لا يستخرج الهواء فحسب، بل يعيد تدويره أيضًا. فقط تذكر أن تستبدل المرشحات مرتين في السنة. ميزة أخرى هي أنه يمكن تركيبه حيث لا يمكن الوصول إلى قناة التهوية.

يقدم السوق ثلاثة خيارات للأغطية. يعمل نظام التعليق المسطح بشكل أساسي على مبدأ إعادة التدوير. إنها صغيرة ولكنها منخفضة الطاقة وتتطلب استبدالًا مستمرًا للمرشحات باهظة الثمن. من خلال اختيار هذا الخيار، يمكنك الاستغناء عن مجرى الهواء، فهو ببساطة متصل بالأثاث. ومع ذلك، إذا كان هناك منفذ، فيمكن أن يعمل بدون مرشحات، لتنفيس الهواء في الخارج.

يتم اختيار غطاء المحرك المدمج بأبعاد لوضعه في الخزانة، مع ترك مدخل الهواء بالخارج. غالبًا ما تحتوي على لوحة إضافية قابلة للسحب. الجهاز متحفظ ويناسب الجزء الداخلي لأي غرفة. إنهم ليسوا متفوقين في القوة على سابقاتهم، لكنهم يقومون بعمل أفضل في التنظيف، وإلقاء الهواء الملوث في الخارج.

غطاء الموقد – قوي و نموذج حديث. عادة لا يكون هذا النوع مخفيًا، بل على العكس من ذلك، بفضل تصميمه المثالي، يصبح ديكورًا داخليًا. يمكنك وضعه في أي مكان موقع ملائم. يتم ضخ الهواء إلى السقف، ولكن من الممكن أيضًا أن يتم ذلك من خلال الجدار.

غطاء المطبخ - الاتصال الصحيح

تم وصف تركيب غطاء التهوية بالتفصيل في التعليمات المرفقة. لا ينبغي تجاهل بعض ميزاته، على وجه الخصوص، تركيب المعدات الارتفاع الصحيح. يمتص مرشح غطاء إعادة التدوير الشحوم والبخار. ويتم تفريغ الغاز غير المحترق في قناة عمودية مروحة الطرد المركزي. يتم استخدام نوع آخر من المروحة - المحورية - في الأغطية الرخيصة. هذه المراوح أرخص وتعمل بكفاءة باستخدام منفذ أفقي قصير.

• إذا قمنا بتوصيل الغطاء بقناة رأسية، فإننا نقوم بإزالة صمام عدم الرجوع الموجود فيه. مع القناة الأفقية نترك الصمام أو نثبته بشكل إضافي إذا كان مفقودًا.
• يجب أن يكون المقطع العرضي لمخرج العادم مساوياً أو أصغر من قناة التهوية. لا يهم الشكل: يمكن ربط الأنابيب المستديرة والمستطيلة.
• يجب ألا يتداخل الأنبوب من الوحدة مع التشغيل العادي للغطاء التقليدي.

نحن نقود الأنبوب من الغطاء إلى فتحة التهوية القياسية، وليس تلك التي تعمل على تبادل الهواء الطبيعي، ولكن تلك التي يتم ثقبها في الحائط وتؤدي إلى عمود رأسي. لأنه إذا قمت بتركيب أنبوب في مدخل قياسي، سيتم تعطيل التهوية الطبيعية. تظهر الصورة خيار الاتصال الخاطئ. وفي هذه الحالة لا يحدث تبادل طبيعي في الغرفة، وتتراكم الغازات الضارة بالقرب من السقف.

يمكنك العثور على توصيات حول الاتصال عبر محول. لها فتحتين: أنبوب متصل بأحدهما والآخر يدخل الغرفة. تبدو هذه الفكرة صحيحة، لكنها في الواقع غير قابلة للتنفيذ، لأن الهواء يعود إلى المطبخ. من الأسهل عليه أن يسلك طريقًا مختصرًا بدلاً من التغلب على المقاومة. بالإضافة إلى ذلك، يتم تقليل المقطع العرضي لقنوات الإمداد والعادم، وهو أمر غير مقبول. المحولات متاحة على نطاق واسع، لكنها غير فعالة.

لكي يعمل نظاما التهوية معًا وبشكل صحيح، فإننا نلتزم بمتطلبين:

• أثناء التهوية القسرية، يتم إغلاق المدخل الثاني حتى لا يهرب الهواء إلى الغرفة؛
• يجب ألا يكون المقطع العرضي للشبكة التي تغطي مدخل التهوية أصغر من حجم القناة الرأسية.

نحقق ذلك عن طريق زيادة مساحة الشبكة وتركيب صمام فحص. يعمل على النحو التالي: يغلق بالهواء من غطاء المحرك، وعندما يتم إيقاف تشغيله، فإنه يفتح تلقائيًا.

بالنسبة لمجاري الهواء، نستخدم مادة تتمتع بأقل مقاومة لتدفق الهواء، وغير عرضة للتآكل ولها مقطع عرضي كافٍ. يجوز استخدام التمويج، من وجهة نظر المقاومة الناتجة، في المقاطع القصيرة من الجهاز إلى قناة التهوية. ويفضل استخدام الأنابيب المجلفنة الملساء ذات الشكل المربع أو الدائري.

صمام الهواء - الاختيار والتركيب

للغرض الموصوف أعلاه، يكون الصمام الذي لا يحتوي على محرك أو زنبرك، مع مخمد صلب، حيث يتم إزاحة محور الدوران عن المركز، مناسبًا. تظهر الصورة صمامًا مناسبًا على اليسار.

نقوم بتثبيته في الوضع المطلوب بحيث يفتح عندما لا يعمل الغطاء، على الرغم من أن التصميم ينص على العكس. ونحقق ذلك بإحدى الطرق التالية:

1. 1. قم بتثبيت الصمام بدقة الوضع الأفقي، مما يضمن أن يكون موضع المحور 50-60 درجة بالنسبة للوضع الرأسي. نضع القطاع الأكبر في الأعلى. طريقة مجربةنختار المنحدر عندما يكون المخمد مفتوحًا بالكامل مع عدم تشغيل المحرك. يجب أن يغلق تدفق الهواء من غطاء التشغيل المخمد. قد لا توفر المراوح منخفضة الطاقة النتيجة المرجوة.
2. 2. بعد تركيب الصمام وضبطه، أغلق المدخل بشواية. نقوم بوضع المحور عموديًا بشكل صارم، ولكن نميل الصمام نحو المدخل بمقدار 5 درجات. القسم الأكبر يواجه القناة. سيتم فتح المخمد بواسطة وزنه وإغلاقه بواسطة تدفق الهواء، ولا يتطلب الأمر سوى القليل من الجهد، ويمكن للمراوح منخفضة الطاقة التعامل معه.

في منزل خاص، ينبغي توفير قنوات التهوية العمودية. في المطبخ نكملها بغطاء يحتوي على قناة هواء منفصلة. من الأفضل قيادة العمود ليس فوق السطح، ولكن من خلال الجدار إلى الشارع. نقوم بتثبيت صمام فحص بالخارج لمنع دخول الهواء البارد. في الشقة نقوم بتنفيذ خيار مماثل، فمن الأسهل تنفيذ العمل، لأن قنوات التهوية متوفرة بالفعل.

على أية حال، لا يمكن لغطاء المحرك المزود بمروحة في المطبخ أن يحل محل التهوية الطبيعية بشكل كامل، بل هو مجرد إضافة جيدة تعمل على تحسين المناخ المحلي في الغرفة المستخدمة.