أصناف العنب النبيذ الجديدة. العنب في ذكرى الأكاديمي Dzheneev: خصائص ووصف الصنف والغرس والرعاية اختيار مكان للزراعة

تعتبر المدينة المنورة أحد الأصناف الجديدة على الأراضي الروسية - جاء هذا الصنف الهنغاري إلى المزارعين الروس في عام 2012. تشكلت عن طريق عبور الشعبية الأنواع الأوروبيةميدوك نوير وفيلارد بلانك x. يشير إلى الأصناف التقنية الكلاسيكية ، التي تم تربيتها خصيصًا لتلبية احتياجات صناعة النبيذ.

بعد أن اكتسبت شعبية في أوروبا ، الأحمر الصف التقنيجذبت المدينة المنورة الاهتمام الذي تستحقه من المشجعين الروس. يتم تصنيف الصنف في كتب مرجعية خاصة على أنه عنب متوسط ​​النضج. شجيرات متوسطة النشاط لا يكاد يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر بينما يزيد معدل الإثمار معدل: في المدينة المنورة يصل المعامل إلى 1.5 كجم / م 2 بينما لا يتجاوز متوسط ​​الأرقام 1.3 كجم / م 2. يمكن للمرء أن يشعر "بدماء" الأجداد القوية - الكلاسيكيات الأوروبية.

ملامح تراكم السكر

السمة الرئيسية لهذا النوع هي كيفية تراكم السكر. مدينة أوروبية تتكيف مع التربة الروسية ، تكتسب المدينة السكر بسرعة. النضج الفني والجاهزية للمنتج يحدث في العقد الأول من شهر سبتمبر ، وبعد 15 يومًا يكتسب التوت السكر بسرعة وينضج بشكل مفرط ، ويذبل مع الوزن. تحتوي الفواكه المجففة قليلاً على 20 إلى 24 جرامًا من السكر لكل 100 سم 3. التراكم الخفيف للسكر - هذه هي خصائص النخبة الأوروبية.

خصائص النبات:

1. يتمتع هجين النبيذ الخاص بمقاومة مذهلة للأمراض الرئيسية التي تصيب مزارع الكروم - للعفن الفطري والأويديوم. يتم تجاوزه عن طريق البياض الدقيقي ، فيلوكسيرا ، سرطان البكتيريا. بالإضافة إلى الآفات البكتيرية ، لا تسمح المدينة المنورة بالاقتراب منها ، مثل الدبابير والطيور. بعد التقليم ، تتجدد الشجيرات تمامًا. تصيب دودة الأوراق النبات ، مما يجعل من الصعب تحضير المحصول للمعالجة ، وتسهل أدوية Lepidocid أو bitoxibacillin محاربته.
2. العناقيد صغيرة وضيقة. الوزن لا يتجاوز 180 جرامًا ، يزيد وزن حبة واحدة قليلاً عن جرام واحد ، ولا تحتوي على عدد كبيرعظام. التوت داكن ، من الأرجواني الداكن إلى الأسود تقريبا ، مستدير ، حتى مبيض من الشمع الطبيعي. قشر مرن ، له رائحة واضحة. إن ما يسمى بـ "signalka" يلتقط اللون بشكل أسرع من الآخرين - المجموعة الأولى التي تصبح ناضجة. عادة ما "تبدأ" الشجيرات التي لم يتم لفها لفصل الشتاء بالبراعم في وقت أبكر من تلك التي يتم لفها ، لذلك من المهم أن يأخذ المربي في الاعتبار أن البراعم التي تكونت في وقت مبكر قد لا تنجو من الصقيع الربيعي.
3. مقاومة الصقيع ليست الأعلى ، حتى 25 درجة تحت الصفر ، لذلك من غير المرجح أن تنجح عملية تربية النبات المناطق الشماليةروسيا. تعتمد إمكانية تراكم السكر بشكل كبير على وفرة الشمس. في المناطق ذات المناخ المعتدل ، لا تتطلب مأوى لفصل الشتاء. في إقليم كراسنودارظروف الزراعة مثالية ، والنضج والتجديد والإنتاجية في المنطقة مائة بالمائة تتفق مع المثل الأعلى. عند الزراعة والعناية ، لا يتطلب الأمر عناية خاصة - تؤخذ الشتلات بسهولة ، وتنضج الكرمة في تجويف من أجل فترة الصيف. في الخيار المزود بمأوى لفصل الشتاء ، يرش الخبراء الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من النبات بمقدار 8-10 سم بالأرض. في معظم الحالات ، يقوم الملاك ببساطة بثني الأدغال على الأرض ، مما يوفر شتاءً خالٍ من المتاعب.

ومن المعروف بين مزارعي الكروم "استنساخ" المدينة المجرية ذات الأصل الألماني. الاختلافات هي أن مجموعات "استنساخ" فضفاضة ، والثمار فيها أكثر شكل ممدودوهي موجودة فيها على مسافة من بعضها البعض ، النسخة الأصلية معبأة بإحكام حتى التوت.

المدينة المنورة هي مادة خام عالية الجودة للنبيذ الجاف ذو الرائحة الزائدة. لون المشروب نادر - توت العليق ، يلعب في الضوء بألوان الياقوت. نغمات العسل ، الكشمش الأسود ، الخوخ ، المشمش وجوزة الطيب الخفيفة محسوسة على الحنك. الباقة ممتلئة ومتناغمة وتتوافق مع درجة تذوق نبيذ الحلوى البالغة 8.5 نقطة ، وهو ما يتوافق تمامًا مع التقييم الأوروبي للمشروبات. مع قلة الجفاف ، لا يوجد قابض في المشروب الناتج.

نظرًا لتراكم السكر المرتفع بنسبة تصل إلى 25 ٪ ، يبدو أنه من الممكن تطوير إنتاج الخمور المحلية من هذا النوع من العنب ، كما تم توسيع نطاق نبيذ الحلوى الروسي. في إقليم كراسنودار ، تُصنع أنواع الحلوى وشبه الحلوى من منتجات النبيذ من هذا العنب.

ألا تزرعون العنب لأنك تخشى أن يحيط بها اللصوص؟ الأصناف الفنية النباتية. لديهم هذا فقط مظهر خارجيالذي لا يسبب رغبة كبيرة في حمله وأكله. لكن في الوقت نفسه ، تحتوي على المزيد من السكريات وهي ممتعة للغاية حسب الذوق.

جميع "التقنيين" تقريبًا النضج المتأخر. بعد كل شيء ، الحصاد أكبر والسكريات تتراكم أكثر. ولكن يرجع ذلك أساسًا إلى حقيقة أن مصانع النبيذ تفتح وتبدأ في قبول حصاد العنب في سبتمبر.

كابيرنت كورتيس

الأناناس باكرا

خذ على سبيل المثال الأناناس المبكر. الأقدم على الإطلاق. جاهز للحصاد في 110-120 يوم. العناقيد متوسطة ، 200-230 جم ، التوت صغير ، وزنه 2.1-2.3 جم ، مدور ، أصفر كهرماني. اللب هو العصير ، وليس لزجة ، طعم غير عادي مع رائحة الأناناس - إيزابيلا ، مع نسبة عالية من السكر ، نغمات الكراميل محسوسة.

مقاومة الصقيع -27 درجة مئوية. زيادة مقاومة العفن والأويديوم والعفن الرمادي. يمكن للمحصول أن يعلق على الشجيرات لفترة طويلة دون أن يفقد الذوق والصفات التجارية. قابلية النقل جيدة. على الرغم من أن الصنف يعتبر تقنيًا ، إلا أنه مناسب تمامًا للنبيذ والاستهلاك في طازج. موصى به لثقافة العريشة.

كريستال

كوكب الزهرة- زبيب أمريكي. مثل جميع أصناف إيزابيل ، فهو هاردي ومقاوم للأمراض. لكن الطعم أفضل بشكل ملحوظ من إيزابيلا وحفر. جدا المدى المبكرالنضج (120 يوم). العناقيد متوسطة الحجم من 200 جم وما فوق. التوت صغير ومتوسط ​​2-3 جم ، مدور ، أزرق. اللحم سمين ومثير ، الطعم متناغم مع رائحة خفيفة من الفراولة وجوزة الطيب.

تنوع عالمي - يذهب للتجفيف والنبيذ والعصائر والطازجة ليس سيئًا.

ماركيت

إذا كنت بحاجة إلى تحسين شرفة المراقبة ، فربما يكون ذلك أفضل كريستالرقم. تنوع تقني مجري عالي الغلة. يقاوم الصقيع حتى -30 درجة مئوية. لا يمرض ، يعالج التقليم "بشكل ديمقراطي". العناقيد التي تزن 170-200 جم ، التوت متوسط ​​، بيضاوي ، أصفر-أخضر أو ​​أبيض مع طلاء خشن ، طعم متناغم ، وزنها 1.5-2.1 جرام ، يتم تخزين المحصول على الشجيرات طوال الموسم تقريبًا. يتم استخدامه لصنع نبيذ المائدة الجافة مثل شيري.

بالنسبة للمناطق ذات المناخات القاسية ، فإن الدرجة التقنية مناسبة لشرفة المراقبة كابيرنت كربون. هجين ألماني من النوع الأنثوي وظيفيًا. إنها تثير الإعجاب بحيويتها. يمكن تجذيره بسهولة حتى مع قصاصات برعم واحد ، مما يعطي زيادات سنوية بمقدار مترين. مقاومة العفن ، العفن الرمادي ، مقاومة معتدلة للأويديوم.

الزهرة أنثى وظيفيًا ، لكن في المزارع ذات الأصناف الأخرى تتلقيح جيدًا. التوت صغير ، أرجواني ، مدور. الشجيرات عالية الغلة. نبيذ Cabernet Carbon حار ، ملون بشكل مكثف ، مع طعم غني جدًا - على غرار نبيذ Cabernet Sauvignon.

كوكب الزهرة

كابيرنت كورتيس- نوع ألماني آخر ، ولكن ليس متأخرا ، ولكن النضج المبكر. علاوة على ذلك ، فإن العائد يزيد بمقدار 1.5 مرة عن إنتاج Cabernet Carbon.

التوت مستدير ، أرجواني ، متوسط ​​الحجم. السكر يتراكم بشكل أفضل. صنف العنب Cabernet Cortis مقاوم للغاية للعفن والأويديوم ، والعناقيد تتضرر قليلاً بسبب العفن الرمادي. Pasynkobrazovanie غير مهم أو متوسط. النبيذ والعصائر ذات جودة عالية ، ملونة بشكل جيد ، مع نكهات قوية من نوع Cabernet Sauvignon.

كابيرنت كربون

ماركيت- نوع جديد واعد من عنب النبيذ الأحمر يجمع بين المقاومة العالية للصقيع والأمراض مع الجودة الممتازة للنبيذ الذي يتم الحصول عليه منه.

يمتلك مقاومة الصقيع المتميزة - جزء فوق الأرضتتحمل الأدغال درجات حرارة تصل إلى -38 درجة مئوية ، بينما تتمتع بمقاومة عالية للأمراض الفطرية (العفن الفطري والأوديوم والعفن الأسود). في سنوات فرديةالحد الأدنى من العلاجات بمبيدات الفطريات مطلوبة.

تنمو البراعم رأسياً ، مما يقلل الحاجة إلى العمليات الخضراء. تكون الشجيرات مضاءة بشكل أفضل ، مما يؤدي بدوره إلى تحسين جودة التوت. عادة ما يكون هناك حزمتان في التصوير.

بحسب خبراء أميركيين ماركيتيبدأ عهد جديد أصناف هجينةعنب ذو مقاومة عالية للصقيع والأمراض ، ويعطي الخمور على مستوى أصناف أوروبية. نبيذ ماركيت التجريبي ذو جودة ممتازة وأفضل من النبيذ من معظم الأصناف الهجينة.

يمكن صنع العصير والنبيذ من مجموعة متنوعة في العصير الفريد الخاص به المدينة المنورة. السمة المميزةهو تراكم السكر بشكل مكثف. عندما ينضج ، يذبل التوت على الشجيرات. لقد زاد من مقاومة العفن الفطري ، والأويديوم ، و phylloxera ، والسرطان البكتيري ، وله قدرة عالية على التجدد. مقاومة الصقيع تصل إلى -25 درجة مئوية.النبيذ الطبيعي الجاف من عنب المدينة يتميز بلونه الداكن المذهل ، ورائحته المتنوعة مع لون خفيف من جوزة الطيب.

الأكثر شهرة على الموقع

يحاول كل بستاني الحصول على أكبر قدر ممكن من الحصاد ، والفلفل موجود هنا ...

08.06.2019 / مراسل الشعب

"الميت" ، بالطبع ، قاسية للغاية. لكن كيف هي ...

07.06.2019 / مراسل الشعب

01/18/2017 / طبيب بيطري

خلطة سحرية لطرد حشرات المن مع ...

كل أنواع القرفصاء على الموقع ليسوا رفاقنا. تحتاج إلى الانفصال عنهم ...

26.05.2019 / مراسل الشعب

لماذا تجعد الأوراق على الطماطم؟

في الدفيئة ، تتجعد أوراق الطماطم في كثير من الأحيان أكثر من الهواء الطلق ...

09.06.2019 / مراسل الشعب

خطة العمل لتربية شنشلس من ص ...

في الظروف الحديثةالاقتصاد والسوق ككل لبدء عمل تجاري ...

01.12.2015 / طبيب بيطري

أكبر خمسة أخطاء عند النمو ...

للحصول على محاصيل جيدة من العنب ، يجب اتباع قواعد بسيطة ...

05/28/2019 / العنب

تم تطوير Akarin لحماية الكشمش العنكبوت سوس، قم بإخطار ...

10.06.2019 / مراسل الشعب

ورقة غش بشأن الاستعدادات ضد الآفات ...

منذ وقت ليس ببعيد ، تساءل مربو نباتات القرم عما إذا كان من الممكن زراعة مجموعة متنوعة من العنب بحيث تحمل ثمارًا عالية الجودة وتكون مقاومة للصقيع. وقد ولدت مثل هذه الثقافة. هذا هو "في ذكرى Dzheneev" ، أو كما يطلق عليه أيضًا "الأكاديمي Avidzba".

تم تربية العنب "In Memory of Dzheneev" عن طريق عبور الصنفين "Gift to Zaporozhye" و "Richelieu". ينمو الهجين جيدًا ويؤتي ثماره في كل من الجنوب والداخل الممر الأوسطروسيا. قادرة على تحمل الصقيع حتى 30 درجة تحت الصفر.

يشير إلى محاصيل النضج المبكرة. تنضج الثمار في أغسطس ، بعد 115 يومًا من لحظة الغطاء النباتي. على الرغم من أن الصنف صغير جدًا ، إلا أنه يزرع في المزارع الصناعية. المدرجة في مزيج من أفضل أنواع النبيذ الأحمر.

انتباه!

بالنسبة للمزارعين الهواة ، يتعذر الوصول إلى الثقافة تقريبًا. يمكنك الحصول على الشتلات فقط في مركز تربية القرم وبعض دور الحضانة.

تشير عبارة "في ذكرى Dzheneev" إلى عنب المائدة الأسود. نمت بشكل رئيسي للنبيذ. ولكن في العقارات الخاصة ، يؤكل العنب طازجًا أيضًا. تجدر الإشارة إلى أن التوت محفور بالكامل.

المحصول المحصود محفوظ بشكل جيد. التوت يتحمل النقل لمسافات طويلة. تعتبر زراعة العنب عملاً مربحًا ، حيث تتميز الثمار بطعمها غير المسبوق.

"Akademika Avidzba" هي مجموعة شابة جدا. لذلك ، لم يتم بعد دراسة مقاومته للآفات الحشرية وبعض الأمراض بشكل كامل. ومع ذلك ، فمن المعروف أن آفة الثقافة تعفن رمادي. يمكن أن يدمر المحصول بأكمله في مهده.

خصائص الثقافة

كرمة "Akademika Avidzba" - سريعة النمو. له لون أخضر غامق. تنمو الأوراق من متوسطة إلى كبيرة. خمس أرجل ، منحوتة ، مع عروق مرئية. لديهم صبغة خضراء كثيفة. جانبها الخارجي أملس ، ينمو زغب نادر من الداخل.

الزهور ثنائية الجنس ولا تتطلب تلقيحًا إضافيًا. التوت كبير ، يصل طوله إلى 33 مم وعرضه 20 مم. لديهم لون أزرق غامق. الجزء العلوي مغطى بطبقة بيضاء. مستطيل الشكل بنهاية مستديرة غير حادة.

اللب أصفر ، كثيف ، مقرمش. الطعم حلو مع حموضة طفيفة ، تذكرنا بالكرز الناضج ؛ طعم الشوكولاتة. تم تصنيف جودة الفاكهة على مقياس من عشر نقاط 9.8 نقطة. محتوى السكر في التوت مرتفع.

قشر الثمرة كثيف ، لا ينفجر عندما رطوبة عالية. العناقيد - متوسطة الكثافة ، مخروطية الشكل. كبير جدا. عندما تنضج ، يكتسب وزن يصل إلى 1.8 كجم.

مزايا وعيوب العنب

يتكون التنوع بشكل أساسي من بعض المزايا. عندما ينمو فإنه يظهر:

• ارتفاع العائد؛
• قدرة التحمل؛
• مقاومة الصقيع؛
• صفات الذوق الممتازة
• النضج المبكر
• جودة حفظ جيدة ؛
• القدرة على النقل.

العيب الوحيد للثقافة هو مقاومتها المنخفضة للأمراض الفطرية. إذا لم تقم بمنع الشجيرات في الوقت المناسب ، فقد يتعفن المحصول قبل حصاده.

الأمراض والآفات

النبات مقاوم للعديد من الأمراض. لكن يظهر الضعف البياض الدقيقيوالعفن الرمادي. من الضروري القيام باستمرار بالوقاية من هذه المصائب. خلاف ذلك ، سوف تتعفن المحصول ببساطة على الشجيرات.

مناسب للإجراءات الزاج الأزرق. طبخ المحلول المائيمع هذا الدواء وتلقيح الشجيرات بشكل دوري.

تظهر الثقافة مقاومة لمختلف الآفات ، بما في ذلك الرخويات. لكن الدبابير والطيور مثيرة جدًا للاهتمام. يمكن أن تسبب أضرارًا كبيرة لمحصول الصنف.

ليس من الصعب حماية الأكاديمي من الطيور. يكفي أن نلف الكرم شبكة السياج. الأكياس الشبكية هي الخلاص من الدبابير. يتم ربطهم في كل مجموعة. الحقائب تخطي بما فيه الكفاية أشعة الشمسولا تمنع المحصول من النضوج.

أصناف التكنولوجيا الزراعية

"ذاكرة Dzheneev" جذابة للنمو على منطقة الضواحيلأنها لا تتطلب الكثير من الصيانة. ومع ذلك ، يجب تنفيذ التدابير الزراعية الفنية الرئيسية.

اختيار موقع الهبوط

يتم إكثار العنب بالعقل. قبل الزراعة ، يجب أن تختار مكانًا للهبوط. لها متطلبات معينة:

• تنظيم ضوء الشمس
• الحماية من رياح الشمال القوية ؛
• خصوبة التربة.

مثل جميع محاصيل العنب ، يحب التنوع الشمس. ينمو جيدًا عند درجة حرارة 25-30 درجة. إلا أنه يزرع في الجنوب حيث تصل درجات الحرارة إلى 40 درجة في الصيف. في هذه الحالة ، يجب عليك اختيار مكان مظلل قليلاً للهبوط.

انتباه!

يحيط المزارعون ذوو الخبرة الشجيرات بجدار من القصب ، أو يزرعونها بالقرب من السياج أو يصنعون الستائر الشفافة فوق المزارع.

في وسط روسيا ، مؤشرات درجة حرارة مريحة. ومع ذلك ، تهب الرياح الشمالية. لذلك ، من الأفضل تحديد موقع عمليات الإنزال في الأماكن المحمية حيث تكون درجة الحرارة أعلى. مناسبة لترتيب الكرم: مكان على السياج ، خلف جدار منزل أو حظيرة.

الثقافة تحب التخفيف جيدًا ، أرض خصبة. لذلك ، يوصى بالتحضير التكوين المطلوبالتربة منذ الخريف. يتم وضع المواد العضوية في التربة: السماد الفاسد والسماد. يتم استخدام الأسمدة الإضافية أثناء الزراعة.

اختيار الهبوط السرير والخندق. إذا تم ترتيب الكرم ل تربة طينيةفي منطقة بها ثلوج قليلة في الشتاء ، يوصى بالزراعة في الخنادق. في التربة الأخرى ، يفضل زرع الأسرة.

الهبوط

يزرعون "في ذكرى Dzheneev" في حفر معدة مسبقا. يجب ألا يقل قطرها عن 60 سم ، وارتفاعها - 80 سم ، واعتمادًا على خصائص التربة ، يتم ترتيب قاع الحفرة. إذا كانت التربة رملية ، يضاف إليها الطين. ثم تحتفظ الحفرة بالرطوبة. إذا كانت التربة شبة ، فقم بتركيب الصرف. بالنسبة له ، يتم سكب حجر صغير في قاع الحفر ، وتوضع طبقة من الرمل في الأعلى.

بعد ذلك ، يتم وضع طبقة من التربة الخصبة في الحفرة. للقيام بذلك ، يتم خلط الأرض التي تم التنقيب عنها مسبقًا بالمواد العضوية والأسمدة المعدنية. صب التربة في طبقات. بعد وضع الطبقة الأولى ، يُسكب دلو من الماء في الحفر. ثم صب الطبقة الثانية. ستسمح التربة الكثيفة للجذور بالثبات بقوة. بعد وضع الغطاء الخصب ، تُترك الحفر لتقف لمدة شهر.

عند الزراعة ، يتم تثبيت القصاصات في وسط الحفر. ينامون مع تربة خصبة خفيفة ويغسلون التربة من الجذور. أي مادة مناسبة للنشارة: القش الجاف ، الطحالب المجففة ، القص ، قشر البصل.

انتباه!

لكي تتجذر القصاصات ، من الضروري تغطيتها بالتربة على الأوراق الخضراء أو ما يصل إلى ثلاث عيون فوق السطح. تُسكب أطراف البراعم بالبارافين الدافئ حتى لا تجف.

سقي

نظرًا لأن "Akademika Avidzba" هي مجموعة متنوعة من المائدة ، فيجب تسقيها باستمرار. يتم الري الأول في الربيع بعد فتح العنب ورباط براعمه على التعريشة. تحت الجذور ، تحتاج إلى سكب ما يصل إلى 4 دلاء من الماء الممزوج رماد الخشب. الري الثاني قبل الإزهار.

عندما يصبح التوت ملونًا ، توقف عن الري. إذا واصلت سقي الكرم ، فإن التوت سينمو بشكل مائي ولن يلتقط حلاوة كافية. يتم تنفيذ الري الأخير في الخريف ، بعد الحصاد وقبل إيواء الكروم.

أعلى الصلصة

يستجيب النبات جيدًا للتغذية العلوية. يتم إجراء تضميد الجذور خلال هذه الفترات:

• بعد إزالة المأوى (يتم إدخال محلول مائي من السماد في التربة) ؛
• قبل أسبوعين من الإزهار (الأسمدة هي نفسها) ؛
• قبل أن تنضج الثمرة (تتغذى على الفوسفات وملح البوتاسيوم) ؛
• بعد الحصاد (صنع أسمدة البوتاس).

كل ثلاث سنوات ، يضاف خليط من الأسمدة إلى التربة للحفر: السماد ، والرماد ، والسوبر فوسفات ، وكبريتات الأمونيوم. إذا كانت التربة رملية ، يتم استخدام الأسمدة كل عامين ، إذا كانت رملية - سنويًا.

الثقافة تدرك جيدا خلع الملابس الورقية. مناسبة بشكل خاص معقدة الأسمدة المعدنية. يتم تقديمها وفقًا للجدول الزمني التالي:

• قبل الإزهار
• أثناء الإزهار
• أثناء نضج التوت.

تقليم وتشكيل الشجيرات

يتم إجراء أصناف التقليم مرتين في السنة: في أوائل الربيعقبل تدفق النسغ و أواخر الخريفقبل التغطية. في الربيع ، يقومون بفحص الكوتا ، وإزالة البراعم المجمدة والضعيفة. في الخريف ، تتم إزالة البراعم غير الناضجة والضعيفة. تتم العملية في درجة حرارة صفر. في أي درجة حرارة يجب أن يغطى العنب ، ما هي درجة الحرارة الدنيا التي يمكن أن يتحملها العنب؟

خلال فترة النمو وازدهار ونضج التوت ، تتشكل الشجيرات. طوال الصيف ، تتم إزالة أولاد الزوج الإضافي. عندما يصل حجم التوت إلى حجم حبة البازلاء ، تضعف الكتلة الخضراء للأوراق. فوق العناقيد لا تترك أكثر من خمس أوراق. تتم إزالة الباقي.

لإعطاء التوت المزيد من التغذية ، قم بإزالة الأوراق والبراعم في الطبقات السفلية من الشجيرات. يتم إجراء التطبيع: تتم إزالة جميع المجموعات ، باستثناء مجموعتين أو ثلاثة. أنهم سيعطون حصاد جيدخريف.

يتم سك النقود ، مع ترك 14-15 ورقة في كل لقطة. نهايات البراعم مقروصة. يجب تنفيذ هذا الإجراء حتى لا تزداد الكتلة الخضراء للشجيرات. خلاف ذلك ، فإن الخضر سوف تسد العناقيد وسيبدأ تقشير التوت.

ليس من الضروري إزالة جميع أولاد الزوج. البراعم مفيدة لبناء كتلة خضراء في حالة البَرَد. في الأحوال الجوية السيئة ، غالبًا ما تنكسر أغصان النبات ، ويفقد معظم الأوراق.

لتقوية جذور النبات البالغ وضمان تجذيرها العميق ، يتم تقليم الجذور السطحية. للقيام بذلك ، اختر الجذور التي يبلغ ارتفاعها 20 سم فوق سطح الأرض. يتم إزالتها مع المقلم.

مأوى لفصل الشتاء

على الرغم من أن الثقافة مقاومة للصقيع ، إلا أنها تتطلب مأوى. في المناطق الجنوبية حيث درجات حرارة الشتاءلا تتجاوز 15 درجة تحت الصفر ، يكفي وضع الكروم على الأرض ورشها بالتربة. في برودة المناطق المناخيةيجب أن يكون الغطاء أكثر شمولاً.

في حالة الصقيع التي تقل عن 25 درجة ، يوصى بلف الكروم بمواد غير منسوجة. Spandbond مثالي لهذا الغرض. إنه لا يحمي جيدًا من الصقيع فحسب ، بل إنه لا يسمح أيضًا بمرور الرطوبة. يتم تغطية النباتات بمواد في عدة طبقات ، وبعد ذلك يتم رشها بالأرض أو الخث.

مع درجات حرارة الشتاء التي تقل عن 30 درجة ، من المستحسن تكوين مأوى موثوق به. للقيام بذلك ، يتم ربط الكروم في حزم ومغطاة قماش غير محاك. تتشكل الأقواس من الأعلى ، وهي مغطاة بالسيلوفان.