هل من الممكن زراعة اللفت في يوليو؟ أصناف اللفت للزراعة في سيبيريا وجزر الأورال. متى تزرع اللفت بحيث يكون محصول الجذر كثير العصير وكبيرًا

اللفت هو منتج نباتي قيم يمكن إضافته إلى السلطات أو المحشو أو المسلوق أو المخبوز. بالإضافة إلى ذلك فإن النبات يحتوي على مواد التئام الجروح، ومسكن، ومدر للبول، مضاد للالتهابات ومطهر فعل. استخدام اللفت يسرع عملية الهضم ويساعد الأمعاء ويزيد الشهية. لمذاقها الرائع و الخصائص الطبيةكانت الخضار ذات قيمة وكانت شائعة في اليونان القديمة و مصر القديمة. واليوم، يتم زراعة نبات لذيذ وصحي عن طيب خاطر في البيوت الصيفية والأراضي المنزلية.

زراعة اللفت من البذور

ينمو خضروات لذيذة وصحيةمن البذور يمكن أن تكون على حد سواء بدون بذور والشتلات.

زراعة اللفت في أرض مفتوحة

يفضل العديد من البستانيين زرع بذور اللفت مباشرة في الأرض. وقت البذر للبذورتعتمد على مناخ المنطقة التي سيتم زراعة النبات فيها. بالنسبة للاستهلاك الصيفي، يتم زراعة اللفت من أواخر أبريل إلى أوائل يونيو، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض الموجودة في الموقع جيدًا. إذا كانت الخضروات ستزرع للتخزين الشتوي، فسيتم إجراء المحاصيل من أوائل إلى منتصف يوليو. قبل أسبوعين أو حتى ثلاثة أسابيع، يمكن الحصول على الحصاد إذا زرعت البذور فيها ارض مفتوحةتحت الشتاء.

عند درجة حرارة الهواء +18 درجة وما فوق، ستظهر الشتلات في ثلاثة أيام. لكن البذور يمكن أن تنبت عند درجات حرارة تتراوح من +2 إلى +5 درجة. في هذه الحالة، سيتعين على الشتلات الانتظار لفترة أطول قليلا.

يمكنك زرع نبات بعد البطاطس والخيار والطماطمالبقوليات. فقط بعد ثلاث سنوات يمكن زراعة اللفت بعد الفجل والفجل والملفوف والفجل والدايكون والجرجير واللفت.

يتم اختيار موقع الخضار بتربة طينية محايدة وخفيفة. لن يتم تخزين المحاصيل الجذرية المزروعة في التربة الحمضية لفترة طويلة، لذلك يتم إضافة الجير عند إعداد الأسرة. من الضروري تحضير وتخصيب سرير الحديقة في الخريف. لواحد متر مربعيتم إضافة المنطقة:

• السماد أو الدبال - 2 كجم؛
• الأسمدة الفوسفاتية - 15 جرام؛
• أسمدة البوتاس- 20 جرام.

لا يمكن إضافة السماد الطازج إلى التربة لزراعة اللفت.

كيفية زرع اللفت؟ يجب أن تزرع البذور في الأخاديد بعمق سنتيمترين. يجب أن تكون المسافة بين الصفوف حوالي عشرين سنتيمترا. يتم وضع بذرتين لكل سنتيمتر من السرير. يتم رش المزروعات بالأرض وسقيها من علبة سقي برأس دش.

قبل البذر يجب معالجة البذور. لهذا تحتاج:

في بذر الخريفيجب دفن البذور في الأرض بشكل أعمق. يجب أن تزرع قبل الصقيع. من الأعلى يتم رش البذور بالرمل أو الخث. عند تساقط الثلوج، يجب رميها بطبقة متساوية على الأسرة المزروعة.

زراعة الشتلات

يجب أن تكون زراعة بذور اللفت للشتلات حوالي شهر ونصف أو شهرين قبل زراعة النباتات في الأرض. يمكنك استخدام لهذا أقراص الخث أو صناديق الشتلات. يتم زرع بذرتين أو ثلاث بذور في أقراص الخث المنتفخة. يمكن زرع البذور بشكل كثيف في الصناديق، حيث أن شتلات اللفت لا تخاف من الازدحام.

تتم تغطية المحاصيل بفيلم ووضعها في مكان دافئ ومشرق حيث لا تسقط أشعة الشمس المباشرة. عند العناية بهم، تحتاج إلى ترطيب التربة حسب الضرورة وتهوية التربة كل يوم.

عندما تظهر البراعم، يتم وضع الشتلات في مكان جيد الإضاءة مع درجة حرارة الهواء من +5 إلى +15 درجة. يمكنك استخدام لهذا لوجيا المزججأو الشرفة.

قم بتخفيف الشتلات بعد أن تفتح الشتلات النبتات. لا ينصح باقتلاع الشتلات وإلا فقد تتلف جذور النباتات المتبقية. يمكن ببساطة قطع البراعم الضعيفة على مستوى الأرض بالمقص أو قرصها بأصابعك.

تتكون رعاية الشتلات من ترطيب التربة وتخفيفها في الوقت المناسب. يمكنك القيام بذلك قبل أسبوعين من الزراعة في أرض مفتوحة بدء إجراءات تصلبتعريض النباتات لشرفة أو قطعة أرض مفتوحة. في اليوم الأول، لا يتم الاحتفاظ بالشتلات في الهواء الطلق. أكثر من ساعة. مع مرور كل يوم، يزداد وقت التصلب. بحلول يوم الزراعة، يجب العثور على النباتات في الهواء خلال يوم واحد.

في الأرض المفتوحة، تزرع البراعم المزروعة في النصف الثاني من شهر مايو. يجب أن تكون المسافة بينهما حوالي ثلاثين سنتيمترا.

رعاية اللفت

تزايد ورعاية لذيذ و خضار مفيدةعمليا لا يختلف عن زراعة المحاصيل الجذرية الأخرى. إذا زرعت البذور مباشرة في أرض مفتوحة، ثم مباشرة بعد الإنبات تتم إزالة الشتلات الضعيفة. بعد أسبوعين، يتم إجراء عملية ترقق ثانية للشتلات.

لحماية النباتات من البراغيث الصليبية، يتم رش المنطقة برماد الخشب.

يجب أن يتم الري بانتظام وبوفرة، حيث ينتمي اللفت إلى ثقافة محبة للرطوبة. إذا كان الطقس جافا ودافئا، فسيتم سقي كل متر مربع من السرير مرتين في الأسبوع بشكل ملحوظ سبعة لترات من الماء. يعتمد حجم الماء على مرحلة تطور المحصول الجذري والطقس. يجب مراقبة رطوبة التربة بعناية خاصة بعد الإنبات وعندما تبدأ المحاصيل الجذرية في النمو بشكل مكثف. سوف تؤثر الرطوبة غير الكافية في التربة على طعم وجودة الفاكهة. سيكونون مريرين وخشنين وقاسيين. بعد أن تصل المحاصيل الجذرية إلى الحجم المطلوب، يتم تقليل الري. خلاف ذلك، سوف تبدأ الخضروات في التصدع.

المياه للري لا تستخدم باردا جدا. من الأفضل سقي اللفت بالماء ليس من خرطوم بل من برميل حيث يكون الماء مستقرًا وأكثر دفئًا.

بعد هطول الأمطار أو الري، يتم تحرير التربة في الحديقة من الأعشاب الضارة وتخفيفها. لتقليل الجهد المبذول في رعاية اللفت، يمكنك رش السرير بالنشارة بعد ظهوره للاحتفاظ بالرطوبة ومنع الأعشاب الضارة من النمو.

عندما تزرع مرة أو مرتين في الموسم، يتم تنفيذ التغذية. للقيام بذلك، يمكنك استخدام العضوية أو الأسمدة المعدنية. يقوم البستانيون ذوو الخبرة بتغذية النباتات برماد الخشب. بالنسبة للمداخل، يتم استخدام ضمادة العشب العضوي كضمادة علوية.

تنظيف وتخزين اللفت

يمكن تخزين المحاصيل الجذرية المزروعة في أواخر يونيو أو أوائل يوليو واستخدامها كغذاء في الشتاء. يبدأ الحصاد في العقد الثالث من شهر سبتمبر.

المحاصيل الجذرية المصابةلا يتم تخزينها لفترة طويلة وتبدأ في التعفن، لذلك يجب حفرها بعناية. يتم اختيار الدافئة للحصاد ، طقس مشمس. يتم تنظيف اللفت من الأرض، ويتم قطع الجذور الصلبة والقمم منه. من الخضر يجب أن تبقى جذور بطول سنتيمتر أو سنتيمترين. تجفيف الجذور في الهواء في الظل أو في غرفة جافة جيدة التهوية.

في البداية، يوصى بتخزين اللفت تحت طبقة من القش يبلغ سمكها عشرة سنتيمترات، والتي يتم خلطها مسبقًا مع الأرض. في فصل الشتاء، يتم وضع المحصولفي صناديق مملوءة برقائق الخث أو الرمل الجاف ويتم تخزينها في درجة حرارة الهواء من 0 إلى +3 درجة. في ظل هذه الظروف، يمكن تخزين الخضروات لعدة أشهر.

في درجة حرارة الغرفة، يتم تخزين اللفت لمدة أسبوعين تقريبا، وإذا تم لفها في السيلوفان ووضعها على لوجيا مغلقة أو في الثلاجة، فسوف تحتفظ بصفاتها لمدة شهر.

أمراض وآفات اللفت

من الأمراض التي يمكن أن تتأثر اللفت - العفن الرمادي، الساق السوداء، البكتيريا الوعائية والمخاطية، التسمم، جذر النادي. يجب إزالة النباتات المريضة على الفور من الحديقة، ومعالجة ما تبقى من صحة من الفطريات. العلاجات الشعبية. إذا لم يساعدوا، فسيتعين عليك معالجة المنطقة باستخدام Topsin أو Fundazol أو مستحضر آخر لمبيدات الفطريات.

من بين الآفات ، يحب اللفت سوس الساق ، وبياض اللفت والملفوف ، ومجارف الملفوف ، والمن ، والعث ، والذباب ، والبراغيث الصليبية. إذا كان هناك عدد قليل من الآفات، فيمكنك استخدام العلاجات الشعبية لتدميرها. سيساعد مغلي البطاطس أو قمم الطماطم في التخلص من الآفات المختلفة. يتم تحضيره حسب الوصفة التالية:

• تُسكب الأسطح الطازجة بالماء وتُغلى لمدة ثلاثين دقيقة.
• يتم ترشيح المرق وتخفيفه بالماء بنسبة 1: 3؛
• يفرك الصابون على مبشرة ويضاف إلى المحلول (40 جرامًا لكل 10 لترات).

إذا كان هناك الكثير من الآفات، ثم بمساعدة العلاجات الشعبيةفمن غير المرجح التخلص منهم. في هذه الحالة، سوف تضطر إلى استخدام المبيدات الحشرية.

لكي تتأثر النباتات بأقل قدر ممكن من الأمراض والآفات، من الضروري تنفيذ التدابير الوقائية:

1. تطهير مواد الزراعة قبل البذر.
2. مراقبة دوران المحاصيل.
3. إزالة الأعشاب الضارة من الأسرة في الوقت المناسب.
4. رقيقة من الشتلات السميكة.
5. في نهاية الموسم، تدمير بقايا النباتات.
6. بعد الحصاد، يجب حفر الأسرة.

مراقبة جميع قواعد زراعة ورعاية اللفت في الأرض المفتوحة ، في الخريف سوف تجمع جيدًا حصاد لذيذ ثمار مفيدة والتي يمكن من خلالها صنع السلطات الطازجة في الشتاء.

اللفت هو واحد من الأقدم نباتات نباتية. آمل أن يساعد الكشف عن الموضوع وزراعة اللفت في الحقول المفتوحة البستانيين في معرفة المزيد عن الخضار التي أصبحت للأسف خضروات نادرة في حدائقنا. اللفت معروف منذ أكثر من 4 آلاف عام. في روسيا، وفقا لمصادر مختلفة، تمت زراعتها منذ القرن الرابع عشر - تم إحضارها من اليونان. باعتباره محصولًا نباتيًا، فقد كان غذاءً أساسيًا لفترة طويلة جدًا. لكن ظهور البطاطس قلل من أهمية هذا المحصول الجذري.

السمات البيولوجية لللفت كنباتات

ينتمي اللفت (Brassica Rapa L.) إلى عائلة الملفوف. هذا نبات كل سنتين. في السنة الأولى، يتم تشكيل الجذور، وردة من الأوراق، في السنة الثانية يزهر النبات ويشكل البذور. بذور اللفت مستديرة، ناعمة، صغيرة، بني. كتلة 1000 بذرة هي 1.5-3.8 جرام وتبقى قابلة للحياة لمدة تصل إلى 5 سنوات.

اللفت هو نبات المحاصيل الجذرية الأكثر مقاومة للبرد. تبدأ البذور في الإنبات عند درجة حرارة 1-3 درجة مئوية. درجة الحرارة المثلىلإنبات البذور 8-10 درجة مئوية. تتحمل النباتات الصغيرة الصقيع حتى -6 درجة مئوية، والنباتات البالغة - حتى -8 درجة مئوية. الأصناف المبكرة النضج أقل مقاومة للصقيع من الأصناف المتأخرة النضج.

سلالات اللفت

على أراضي روسيا، تزرع بشكل رئيسي أصناف اللفت من الأنواع الفرعية الأوروبية. يمكن أن يكون شكل محاصيلها الجذرية مسطحًا ومستديرًا وبيضاويًا وممدودًا. اللون الخارجي للمحاصيل الجذرية هو أصفر أو أبيض، ويمكن أن يكون رأس الجذر في بعض الحالات أرجوانيًا أو أخضرًا. لحم المحاصيل الجذرية أصفر أو أبيض. اللحاء رقيق وناعم. يتم غمر المحاصيل الجذرية في التربة بمقدار ثلث أو نصف طولها. يتم تشريح الأوراق، ونادرا ما كاملة، محتلم، ولكن هناك على نحو سلس. تتراوح كتلة المحصول الجذري من 200 جرام إلى نصف كيلوغرام.

في أصناف اللفت من الأنواع الفرعية الأوروبية، يتم استخدام الخضروات الجذرية للطعام، سواء النيئة أو بعد الطهي.

في الآونة الأخيرة، أصبحت أصناف اللفت من الأنواع الفرعية اليابانية شعبية. تشكل النباتات محاصيل جذرية ناعمة وجميلة مدورة أو مسطحة يبلغ قطرها 5-20 سم بيضاء اللون. الأوراق كاملة.

تتمتع جذور اللفت الياباني بطعم أقل وضوحًا متأصل في المذاق الأوروبي. أنها تتراكم ما يصل إلى 17 ملغ٪ من فيتامين C، وعدد من المكونات القيمة الأخرى. تختلف في السرعة.

إلى جانب المحاصيل الجذرية، تستخدم العديد من أنواع الأنواع الفرعية اليابانية أيضًا الأوراق في الغذاء. شفرات أوراقها رفيعة وحساسة، وتتميز بمحتوى كبير من حمض الأسكوربيك (يصل إلى 75 مجم٪)، والكاروتين (1.8 مجم٪)، والمعادن.

هناك أشكال أوراق اللفت الياباني. تشكل النباتات محصولًا جذريًا صغيرًا ووردة أوراق متطورة تتكون من أوراق كبيرة خالية من الشعر. تحتوي هذه المنتجات الخضراء على ما يصل إلى 75 ملغ من حمض الأسكوربيك، ثم 3.3 ملغ من الكاروتين.

في الجمهوريات آسيا الوسطىتزرع الأصناف المحلية من سلالات اللفت الأفغانية. هذه الجذور مسطحة مستديرة، مع لحاء أحمر أو أبيض.

اللفت الأفغاني

اختيار مجموعة متنوعة من اللفت

اللفت الكرة الذهبية

نحن عادة نزرع أصنافًا من النوع الروسي القديم (Petrovskaya) والياباني (Geisha). بالإضافة إلى هذه الأصناف التي أوصى بها سجل الدولة، تتم زراعة أصناف مايو ذات الرأس الأخضر الأصفر، وميلان ذات الرأس الأبيض البنفسجي، والكرة الذهبية، وسنيجوروشكا، وغيرها.

اللفت بتروفسكايا

زراعة اللفت - الظروف المثالية

اللفت - نبات محب للضوء. تساهم الإضاءة الجيدة في تراكم فيتامين C في المحاصيل الجذرية، مما يزيد الطلب على الإضاءة في الفترة الأولى من النمو. هذا نبات ليوم طويل.

درجة الحرارة المثلى للنمو ونمو المحاصيل الجذرية هي 15-20 درجة مئوية. درجات الحرارة الإيجابية المنخفضة تثير النباتات المزهرة.

تعتبر رطوبة التربة والهواء الكافية ضرورية للنمو الطبيعي لللفت. إنه يتطلب بشكل خاص رطوبة التربة أثناء الإنبات وبداية تكوين الأوراق، وكذلك قبل الحصاد. الري خلال هذه الفترات له تأثير إيجابي على طعم وإنتاجية المحاصيل الجذرية.

مناسبة لزراعة اللفت هي التربة الطميية والرملية والأراضي الخثية المزروعة. يتحمل حموضة التربة العالية. يتم وضع أصناف اللفت ذات المحاصيل الجذرية المسطحة بطبقة صالحة للزراعة ضحلة (15-18 سم).

أفضل أسلافها هي المحاصيل التي تم استخدام الأسمدة العضوية فيها: الخيار والكوسة والطماطم والبقوليات والبطاطس والذرة. لا ينبغي زراعة اللفت في المناطق الحمضية بعد الملفوف. يجب أن يعود اللفت والمحاصيل الأخرى من عائلة الكرنب إلى مكانها الأصلي في موعد لا يتجاوز 4 سنوات.

اللفت لديه حاجة كبيرة للبطاريات.

النيتروجين مطلوب طوال فترة النمو، فهو يساعد على زيادة محتوى البروتين في المحاصيل الجذرية. مع فائضها، يزداد موسم النمو، وتنخفض جودة الحفظ وجودة المنتج. في المراحل الأولى من الزراعة، نمو الجذور، من المهم تغذية الفوسفور.

يحفز الفوسفور نمو الجذور، ويزيد من مقاومة النبات ظروف مغايرةيزيد من محتوى السكر في المحاصيل الجذرية.

يساهم البوتاسيوم في تراكم البروتين النباتي والكربوهيدرات وحمض الأسكوربيك.

الكالسيوم والمغنيسيوم والبورون والنحاس والمنغنيز مهمة أيضًا للنمو الطبيعي وتطور النباتات.

زراعة اللفت - التكنولوجيا الزراعية

اللفت هو محصول مبكر النضج، مما يسمح بزراعته عدة مرات في الموسم. في الغالب يتم زراعته في فترتين، وفي كثير من الأحيان - ثلاثة فصول دراسية. للاستهلاك الصيفي، تزرع البذور في الربيع - في كوبان في نهاية مارس وأبريل، وفي الممر الأوسطروسيا - أواخر أبريل وأوائل مايو. الحصاد جاهز خلال 60-70 يومًا.

البذر في شهر يوليو مقبول للاستخدام في الخريف ، وفترة النمو هي 50-60 يومًا. لوضع إشارة مرجعية تخزين الشتاءيتم إجراء البذر في أواخر يوليو وأوائل أغسطس، ويتم حصاد المحصول بعد 70-75 يومًا.

مع البذر الربيعي، يبدأ تحضير التربة في الخريف. قم بإجراء حفر الخريف مع إدخال الأسمدة اللازمة. في الربيع، يتم إجراء تخفيف عميق (يصل إلى 20 سم) مع إدخال ما تبقى من الأسمدة. بالنسبة للبذر الصيفي، يتم حفر التربة حتى عمق 20-22 سم، ويتم سقيها قبل البذر (15-20 لترًا من الماء لكل 1 م 2.

يمكن زراعة اللفت على سطح مستو (الصيف) أو في أحواض أو تلال (الربيع). المسافة بين الصفوف 30 سم.

ويزرع كمحصول 2-3 بعد تطبيق السماد. إذا لم يتم إدخال المادة العضوية، يتم إعطاء 2-3 كجم / م 2 من الدبال تحت البور. يتم استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاس في الخريف (2/3 الجرعة) ولمعاملة ما قبل البذر (1/3 الجرعة). يتم تغذية الأسمدة النيتروجينية في الربيع. الجرعات التقريبية للأسمدة: اليوريا - 10-15 جم / م 2، السوبر فوسفات - 30-40 جم / م 2، كلوريد البوتاسيوم - 15-20 جم / م 2. إذا لزم الأمر، قم بإجراء التجيير للتربة.

يشمل تحضير البذور للبذر معايرتها ونقعها. للراحة، وتوحيد البذر، يتم خلط البذور بالرمل أو خليط من الرمل مع السوبر فوسفات. في الصفوف المحددة، يتم عمل الأخاديد بعمق 1.5-2 سم، والتي، إذا لزم الأمر، ترطيب. البذر مع الري مهم بشكل خاص خلال فترات النمو في الصيف والخريف.

معدل البذر هو 1-0.15 جم/م2 . عمق البذر 1-2 سم ويمكن أيضا أن تزرع بطريقة العش 2-3 بذور في العش الواحد ثم يتبعها الخف. تظهر البراعم عادةً في اليوم 4-7 اعتمادًا على درجة الحرارة.

تشمل رعاية المحاصيل مكافحة قشرة التربة ، والتي يتم من خلالها تخفيف حجم صغير يتراوح من 3 إلى 5 سم. طوال فترة الزراعة بأكملها، يتم إجراء 3-5 علاجات بين الصفوف.

قبل تكوين ثلاث أوراق حقيقية على النباتات، يتم تخفيفها. المسافة بين النباتات المتتالية هي 6-8 سم (مع المحاصيل الصيفية - حتى 10 سم).

يتم وضع حوالي 48 نباتًا لكل 1 م 2.

يجب أن تكون التربة رطبة باستمرار، ومعدل الري هو 10-20 لترا من الثيران لكل 1 م 2. يوصى بالسقي بالتناوب مع التخفيف.

النقاط الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية لزراعة اللفت هي:

• مكافحة البراغيث الصليبية وذبابة الملفوف.
• ضمان الرطوبة الكافية ونظافة التربة؛
• ضمان الكثافة النباتية المثلى.

حصاد وتخزين اللفت

بالنسبة للاستهلاك الصيفي، يتم حصاد المحاصيل الجذرية بشكل انتقائي عندما يصل قطرها إلى 6-8 سم، وبالنسبة للاستهلاك في الخريف والشتاء، يتم حصاد اللفت قبل ظهور الصقيع دفعة واحدة. يتم سحب النباتات من التربة وقطع الأوراق على الفور. العائد 2-5 كجم / م2.

اللفت كرة الثلج

اللفت يبقى جيدا في فصل الشتاء. درجة حرارة التخزين المثلى هي 0-1 درجة مئوية، الرطوبة المثاليةالهواء - 90-95٪. يتم رش المحاصيل الجذرية بالرمل الرطب أو الخث، ويمكن أيضًا تخزينها في أكياس بلاستيكية. كل هذا يسمح لك بتزويد نفسك بالمحاصيل الجذرية الطازجة طوال العام.

مكافحة آفات وأمراض اللفت

في المراحل الأولى من نمو اللفت - قبل تكوين الزوج الأول من الأوراق الحقيقية، وهذا بعد حوالي 10 أيام من ظهورها، تعتبر البراغيث الصليبية وذبابة الكرنب هي الأكثر خطورة على النباتات. من ذبابة الكرنب يوصى بوضع مستحضرات بازودين أو ميدفيتوك على التربة. يساعد عقار سبارك جيدًا في علاج البراغيث الصليبية (10 جم قرص لكل 10 جم من الماء). إذا لم يتم اتخاذ التدابير المناسبة، ففي الطقس الحار والجاف، يمكن للبراغيث الصليبية أن تدمر الشتلات تمامًا. ضد البراغيث الصليبية، من المهم الحفاظ على رطوبة منطقة المحصول.

من بين التدابير الأكثر جذرية لمكافحة ذبابة البراغيث والملفوف، يمكن التوصية بغبار الموقع بالجير الناعم أو غبار التبغ أو الرماد.

من بين الأمراض ، يمكن أن يتأثر اللفت بالبكتيريا المخاطية والبكتيريا المخاطية. لتجنب ذلك، عند البذر، سقي التربة بمحلول الكبريت الغروي، والالتزام بدورة المحاصيل.

من المحتمل أن يكون اللفت، المعروف منذ زمن الزراعة القديمة، أكثر الخضروات الروسية، حيث حل محل الحبوب لأسلافنا في سنوات المجاعة.

أدى ظهور البطاطس إلى إزالة اللفت من قاعدته، لكن المزارعين الروس ما زالوا يزرعون هذا المحصول الشعبي، الذي أثبت نفسه كمنتج غذائي وشفائي لذيذ، يُقدر بتركيبته الغنية بالفيتامينات وبساطته. متى يتم زراعة اللفت، وما هي الظروف اللازمة لتهيئة نمو أفضل للجذور، بالإضافة إلى القضايا الأخرى المتعلقة بالتكنولوجيا الزراعية لهذا المحصول، سيتم مناقشتها في المقالة.

تحضير التربة

قبل أن نتعرف على موعد زراعة اللفت، دعونا نتعرف على مكان زراعتها. الأمثل لللفت المتواضع هو التربة الرملية الخفيفة والخصبة والمبللة جيدًا مع حموضة تتراوح بين 6.0-7.0. بسبب ال التربة الطينيةيمكن أن يسبب العدوى بالجذع ويقلل بشكل كبير من خصائص طعم محصول الجذر، فمن غير المربح زراعة اللفت في مثل هذه المناطق.

عند تحديد موعد زراعة اللفت والفجل، يقوم مزارعي الخضروات بإجراء معالجة مسبقة للأسرة. يتم حفر التربة بإدخال 3-5 كجم من الدبال أو السماد الفاسد و 200 جرام من الرماد و 15 جرام من أسمدة الكارباميد والسوبر فوسفات والبوتاس لكل متر مربع. ومن المهم أن نتذكر ذلك السماد الطازجلا يمكن تطبيقها مباشرة قبل الزراعة. استخدامه ممكن فقط مع معالجة الخريف. لا تزرع اللفت في المناطق التي سبق أن زرع فيها ممثلون آخرون للمحاصيل الصليبية - الكرنب والجرجير وما إلى ذلك. ويفضل السلائف مثل البازلاء والفاصوليا والفاصوليا والطماطم أو الكوسة.

متى تزرع اللفت في الهواء الطلق

اللفت هو محصول مقاوم للبرد وينضج بشكل مثالي حتى في المناطق المظللة، مما يسمح لمزارعي الخضروات بحصاد محصولين في الموسم الواحد حتى في خطوط العرض المناخية المعتدلة. متى تزرع اللفت؟

في المرة الأولى التي تزرع فيها البذور بمجرد ذوبان الثلج. المحاصيل الجذرية المزروعة في الربيع والمخصصة للاستخدام الصيفي غير صالحة للتخزين في الشتاء. تتمتع خضروات الزراعة الثانية (الصيفية) بجودة حفظ جيدة. متى يتم زرع اللفت مرة أخرى، يحدده احوال الطقسفي المنطقة، ولكن افعل ذلك في موعد لا يتجاوز بداية شهر يوليو. القاعدة الرئيسية للزراعة الثانية هي أن البذور تزرع قبل 70-80 يومًا من ظهور الصقيع المستقر. سيكون لدى المحاصيل الجذرية الوقت لتنضج وتكتسب ما يكفي من الصفات التي تزيد من سلامتها.

التقنيات الزراعية للزراعة

بعد تحديد الوقت المناسب لزراعة اللفت في أرض مفتوحة، تتم معالجة البذور - يتم تسخينها لمدة نصف ساعة، ونقعها في الماء. الماء الساخن(50-52 درجة مئوية). بعد هذا الإجراء، يتم تجفيف البذور قليلا. نظرًا لأنها صغيرة جدًا، يتم خلطها بالرمل أو رماد الخشب المنخل لسهولة الزراعة. في الموقع المجهز، يزرع المحصول الجذري في صفوف بفاصل 20 سم، وتزرع البذور في الأخاديد، وتعميقها بمقدار 1-2 سم، ثم يتم زراعتها وسقيها بعناية، مع الحرص على عدم تآكل التربة.

تعد عمليات العناية بزراعة اللفت أمرًا شائعًا: إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والري بشكل منتظم. مع ظهور 3-5 أوراق، يتم تخفيف الصفوف، وترك 6-8 سم بين البراعم.إن تغطية المحاصيل بالخث سوف يسهل إلى حد كبير رعاية مزارعي الخضروات: ستختفي الحاجة إلى تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة، يتم الحفاظ على مستوى جيد من الرطوبة ومناخ محلي مثالي حول البراعم.

الري ومكافحة الآفات

الشرط الضروري للنمو النوعي للنبات وتكوين محصول جذري هو ضمانه كافٍماء. مع عدم وجود اللفت ينمو قاسية ومريرة. لا ينبغي أن يجف السرير الذي يحتوي على هذه الثقافة المحبة للرطوبة. يجب سقي المحاصيل الجذرية بشكل متكرر - سواء خلال فترة النمو الأولية أو أثناء تكوينها الكامل. معدل الري 10 لتر لكل متر مربع.

لسوء الحظ، فإن مزارع اللفت جذابة للغاية للعديد من الآفات الخطيرة، وأكثرها شيوعًا هي حشرات الملفوف والذباب، والبراغيث المتموجة التي يمكنها تدمير الشتلات في أقصر وقت ممكن. يمكنك منع هجومهم أثناء حفر التربة عن طريق إضافة الرماد إليها أو "مسحوق" الأسِرَّة المزروعة باللفت المزروعة بمسحوق الخردل أو الفلفل بشكل دوري.

وهكذا، بعد أن تعاملنا مع مسألة متى يكون من الممكن زراعة اللفت، تعلمنا ممارسات زراعية فعالة تسمح لنا بزراعة محصول مزدوج من محصول جذر علاجي ممتاز.

يجب أن يكون اللفت، الذي نتعلمه في مرحلة الطفولة من الحكايات الشعبية الروسية، قادرًا على النمو. إنها لا ترضي دائمًا المقيمة في الصيف بحجمها الضخم ومظهرها الفاتح. غالبًا ما يصل محصول الجذر المفيد للمقيم الصيفي سيئ الحظ إلى القمم أو يكون له مظهر قبيح بسبب الثقوب الدودية. ولذلك، فإن مسألة متى تزرع البذور في أرض مفتوحة، هي مسألة ذات صلة تماما.

مع مراعاة شروط الرعاية والتكنولوجيا الزراعية، تتوفر الزراعة في الحديقة في العديد من مناطق روسيا.

التوقيت المناسب لزراعة اللفت في الأرض المفتوحة

موسم نمو قصير 60 - 80 يومادعونا نتجاوز الصيف محصولين. يتم البذر الأول في منطقة موسكو في منتصف الربيع - أبريل، أوائل مايو. في جبال الأورال وسيبيريا، تكون الشروط هي نفسها تقريبًا، حيث يُزرع اللفت في الأيام الأولى من شهر مايو، في أوائل الربيع - في الأيام الأخيرة من شهر أبريل.

زرعت ربيعلا يتم تخزين المحاصيل الجذرية لفترة طويلة، فهي تستخدم للاستهلاك الصيفي أو تستخدم في الطهي الاستعدادات الشتوية. يتم حصاد المحاصيل الجذرية القابلة للتسويق في أواخر يونيو وأوائل يوليو.

تفقس البذور عند درجة حرارة الصفر. براعم الشباب تتحمل انخفاض درجة الحرارة ليلا إلى -6 درجات. درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي 15 درجة.

البذر الثاني صيف‎يعطي محصولاً مناسباً للتخزين الشتوي الطويل. في الممر الأوسط الموعد النهائي للزراعة يوليو(العقد الأول)، في المناطق الشمالية(سيبيريا، الأورال) يجب أن يتم البذر الصيفي منتصف إلى أواخر يونيو.

عندما زرعت في أكثر من ذلك مواعيد متأخرةقد لا يتشكل المحصول الجذري حتى عند استخدام أصناف النضج المبكر. يمكنك حساب الوقت بشكل أكثر دقة: اطرح وقت النضج الموضح على العبوة من تاريخ النهاية المتوقعة للموسم.

أفضل الأصناف للزراعة في منطقة موسكو والممر الأوسط

في منطقة موسكو، يتم زرع أي مجموعة متنوعة التوقيت الصحيحسوف يعطي حصاد جيد. بفضل الأمطار المتكررة، ينمو اللفت الممتاز في البيوت بالقرب من موسكو. بالنسبة للاستهلاك الشتوي، يمكنك تقديم المشورة لمجموعة متنوعة قديمة ومثبتة - "بتروفسكايا -1".

اللفت بتروفسكي مناسب للتخزين على المدى الطويل. المحاصيل الجذرية صفراء مع لب أبيض كثير العصير. الطعم لطيف وحلو قليلاً. شكل الجذور أنيق ومسطح. فترة الغطاء النباتي 70-80 يوما.

مجموعة جيدة لمنطقة موسكو الجيشا- مثالي للصيف. المحصول الجذري كثير العصير ولذيذ مع اللب الأبيض والقشر. الأوراق صالحة للأكل وتحتوي على البيتا كاروتين. بالإضافة إلى الأصناف - لا يطلق النار.

أصناف اللفت للنمو في سيبيريا وجزر الأورال

سيكون التنوع خيارًا ممتازًا لسكان الصيف في جبال الأورال وسيبيريا الحجم الروسي. سوف تسعدك المحاصيل الجذرية بحجمها الكبير (2 كجم) وطعمها الكلاسيكي الممتاز فترة طويلةتخزين. زرع الحجم الروسي المتنوع في نهاية يونيو، والحصاد بعد 2 - 2.5 شهرا.

مثالية للاستهلاك في الصيف كرة الثلج. المحاصيل الجذرية كبيرة الحجم وبيضاء وخالية من المرارة ويوصى بها للتغذية الغذائية. العائد من الصنف مرتفع باستمرار. يمكن استخدام الأوراق لصنع السلطات.

تحضير البذور

يمكنك تحسين إنبات مادة البذور وتخليصها من الالتهابات المحتملة بطرق مختلفة:

1. محتدماخلال اليوم.
2. استخدم محلول منشط حيوي للنقع.
3. قم بإعداد ضخ الرماد (ملعقة كبيرة لكل لتر)، واتركه لمدة يوم، واحتفظ بالبذور في المحلول النهائي لمدة 6 ساعات.
4. بذور عقد لمدة ساعتين في ماء الثوم. ماء الثوم يحمي من البكتيريا. تحتاج إلى تناول ملعقة كبيرة من الثوم المبشور، صب قليلا ماء دافئ(½ كوب).
5. تنبت البذور في قطعة قماش مبللة. بلل المنديل باستمرار وافتحه بشكل دوري للتهوية.
6. صب البذور في وعاء صغير، وأغلقه بغطاء، ثم ضعه في وعاء به ماء لمدة 30 دقيقة. الماء الساخن(50 درجة).

بعد أي معالجة، قم بتجفيف البذور وبعد ذلك فقط قم بزرعها.

بذور اللفت - صغيرة جدا

البذور صغيرة ومظلمة اللون. من الصعب أن تزرع: من الصعب تطبيع عدد البذور لكل وحدة مساحة، ومن الصعب معرفة مكان زرعها وأين لا تزرع. يمكن خلط البذور برمال النهر أو رشها بنشا البطاطس.

إعداد الأسرة للزراعة في الحديقة

يمكن تجهيز التلال في المناطق التي نمت فيها الطماطم والخيار والكوسة والذرة والفاصوليا. الزراعة بعد الفجل والملفوف أمر مستحيل. يمكنك حفر سلسلة من التلال في الخريف عن طريق إضافة مجموعة قياسية من الأسمدة للحفر (السوبر فوسفات، نترات البوتاسيوم، الدبال)، يمكنك في الربيع بإضافة اليوريا الإضافية.

إذا كان هناك رماد الخشب، فمن المؤكد أنه يجب إضافته إلى التربة أثناء إعداد التلال. 1 كوب لكل متر مربع يكفي. يستجيب اللفت جيدًا للرماد. عمق الحفر لا يقل عن 20 سم.

لا يتم جلب السماد الطازج لللفت. السماد يقلل من جودة المحاصيل الجذرية.

تكنولوجيا زرع بذور اللفت في الأرض

لزراعة اللفت، لا تحتاج إلى زراعة الشتلات في المنزل مقدما.

يأتي في اليوم السابق لبذر البذور بئر ماء، الإنفاق على كل متر مربع. م2 دلو من الماء. يتم تخطيط الصفوف على التلال، مع مراعاة الفاصل الزمني بينهما بمقدار 30 سم.

عمق البذر في التربة الخفيفة 2 سم، على التربة الطينية الثقيلة - 1 سم. من الأفضل رش البذور في الأخاديد بالسماد المنخل أو الدبال. معدل البذور لكل متر مربع 1 ز.

تزرع بذور اللفت في تربة جيدة التصريف

شروط الرعاية اللاحقة

بالفعل في اليوم السابع، ستظهر البراعم الخضراء الأولى، في اليوم الخامس، إذا كانت درجة حرارة الهواء اليومية أعلى من 15 درجة. البراعم الناشئة تتطلب الري. لا ينبغي أن تتوقع محاصيل جذرية عالية الجودة إذا أهملت الري. مع نقص الرطوبة، ستكون الجذور صغيرة، وليس العصير، مع اللب الصلب. معدل الري 20 لتر/م².

عادة ما تنبت براعم اللفت في كثير من الأحيان، بعد 2-3 أسابيع تقف البراعم رقيقة خارجا. بعد الإجراء الأول، يتم ترك مسافة 3 سم بين النباتين. الهبوط في وقت لاحقسوف يتعين دفعها مرة أخرى. أثناء الزراعة في الربيع يترك بين البراعم 6 سم، وفي الصيف 10 سم.

في المتوسط، يجب وضع ما يصل إلى 50 محصولًا جذريًا في كل متر مربع.

الآفة الرئيسية لللفت الصغير - برغوث صليبي. الآفة خطيرة في الشهر الأول بعد الإنبات. عند ظهور الآفات، قم بمعالجة التلال بمستحضر "إيسكرا".

إصابة اللفت بالبراغيث الصليبية

ثاني أخطر آفة اللفت الصغير - ذبابة الملفوف. إنها خائفة من المزارع الصغيرة التي تحتوي على غبار التبغ والشعر والفلفل الحار والرماد. يتم غبار التلال في اليوم التالي بعد الري.

اللفت جيد بشكل خاص في فصل الشتاء. شي مع مخلل الملفوف واللفت - بشكل أساسي طبق روسيسوف ترضي حتى الذواقة. تنمو لفصل الشتاء المحاصيل الجذرية الصحيةليس بالأمر الصعب، الشيء الرئيسي هو سقيها في الوقت المحدد.

كانت أسرار زراعة اللفت معروفة لأسلافنا منذ أكثر من أربعة آلاف عام. حتى في ذلك الوقت، كان الناس يعرفون تكنولوجيا زراعة المحاصيل. تم استخدام الخضار كغذاء أساسي. ومع ذلك، بعد جلب البطاطس إلى روسيا، انخفضت شعبية النبات إلى حد ما.

الخصائص الرئيسية لللفت

الخضروات عبارة عن محصول كل سنتين مع محصول جذر مستدير الشكل، يمكن أن يكون اللون أصفر أو أبيض. الجزء العلويتصبح الثمرة التي تظهر من تحت الأرض خضراء أو بنية تحت تأثيرها أشعة الشمس. لحم الخضار ذو لون مصفر أو أبيض وممتع حسب الذوق. يصل طول الأوراق الصفراء والخضراء في السنة الأولى إلى 50 سم.

تكون سيقان اللفت في السنة الثانية أطول وأكثر تفرعًا، وتصبح أيضًا حاملة للزهور، وتنتج أزهارًا ذات صبغة صفراء. أوراق السيقان زرقاء رمادية وخضراء فاتحة اللون والجزء العلوي لاطئة. تحتوي القرفة على بذور كروية صغيرة الحجم.

من المهم أن تعرف! بذور الخضار لها لون بني وتفقد إنباتها بسرعة.

خصائص مفيدة من اللفت

قليل من الناس يعرفون أن الثقافة تحتوي على الجلوكورافانين. يعتبر مثل هذا العنصر الدقيق نادرًا جدًا وله خصائص فريدة من نوعها: يمنع ظهور الخلايا السرطانية في جسم الإنسان، كما يحيد الخلايا الموجودة!

200 جرام من اللفت تحتوي على القاعدة اليومية:

• الفيتامينات أ، ج، ب.
• العناصر الغذائية مثل البوتاسيوم، والكالسيوم، والصوديوم.

ثمار الثقافة منخفضة السعرات الحرارية (6.6 جرام من الكربوهيدرات لكل 100 جرام).

أصناف اللفت للزراعة في الهواء الطلق

إن نضج الثمار المبكر يجعل من الممكن حصاد محصولين سنويًا - في الصيف والخريف. الأصناف المناسبة للمحاصيل الصيفية:

• "الليلة البيضاء"؛
• السكر المحروق
• "الرأس الأخضر"؛
• "ميلانو أبيض أحمر الرأس" ؛
• "الياقوت"؛
• "مايو أصفر"؛
• "الحجم الروسي"؛
• "بتروفسكايا -1".

الأصناف التي سوف تسمح لك بجمعها حصاد الخريفللتخزين على المدى الطويل:

• "قمر"؛
• "نامانجان" ؛
• "يدور في مدار".

أصناف السلطة "كاكابو":

• "سنو مايدن" ؛
• "الجيشا"؛
• "كرة الثلج".

الوقت لزرع اللفت في أرض مفتوحة

الثقافة مقاومة للبرد وتتحمل الصقيع حتى -4 درجة مئوية. يمكنك زرع الخضار إذا كانت درجة حرارة التربة لا تقل عن +5 درجة مئوية، ودرجة حرارة الهواء حوالي +16 + 18 درجة مئوية. تنبت البذور بالفعل عند +1+3 درجة مئوية. يتم تحديد وقت البذر بناءً على الطقس في المنطقة.

شاهد الفيديو! كيف ينمو اللفت الكبير

تحضير التربة قبل الزراعة

عند اختيار موقع للزراعة يجب مراعاة ما يلي:

• يجب عليك اختيار الأماكن التي كنت تزرع فيها البطاطس والخيار والبصل والطماطم والجزر.
• لا تختار الأماكن التي نمت فيها من قبل: الملفوف أو الجزر الأبيض أو الفجل.

للبدء في الخريف، تحتاج إلى إعداد قطعة أرض لللفت. إذا كان الكوخ يحتوي على تربة طينية، فسيتم تخصيبه بالدبال أو نشارة الخشب.

بالنسبة للتربة الرملية، سيكون الدبال كافيا. من المهم خلط جميع مكونات الضمادة العلوية بشكل صحيح:

• يتم تطبيق الدبال بمعدل دلو واحد (8 كجم) لكل 1 متر مربع. متر؛
• الرمل ونشارة الخشب - 5 كجم لكل 1 متر مربع. متر.

نصيحة! إذا لم يكن هناك الدبال، فيمكن استخدام السماد بمعدل 5 كجم لكل 1 متر مربع. متر، وأيضا إضافة الجير (500 غرام لكل 1 متر مربع).

• اليوريا - 20 جرامًا؛
• كلوريد البوتاسيوم - 20 جرام؛
• سوبر فوسفات - 40 جرام.

لمنع إصابة الشتلات بالبراغيث الصليبية، في الربيع، في وقت التخفيف، يجب إضافة رماد الخشب إلى التربة. (يجب أن يمثل المتر المربع الواحد 300 جرام من الرماد).

متى تزرع اللفت؟ زرع البذور في أرض مفتوحة

يتم تحديد فترة البذر حسب الغرض من زراعتها. بالنسبة للحصاد الموسمي، يمكن أن تبدأ البذر في أبريل، بمجرد ارتفاع درجة حرارة سطح التربة. إذا كان يجب تخزين المحصول طوال فصل الشتاء، فإن زرع الشتلات يبدأ في منتصف الصيف. يجب تحديد التوقيت الدقيق للزراعة حسب ظروف المنطقة.

بذر الخريف

يزرع اللفت في نفس وقت زراعته. الثوم الشتويوالزهور منتفخة. تُزرع البذور في أخاديد بعمق 3 سم، ثم تُرش بطبقة مُعدة خصيصًا من الأرض والرمل والجفت.

مهم! تأكد من تذكر تغطية الأسرة. للقيام بذلك، يمكنك استخدام أغصان التنوب الصنوبرية وسيقان الذرة. يعد ذلك ضروريًا لحماية المحصول من الصقيع الشديد.

في الربيع، يجب إزالة مادة التغطية، حيث ستظهر براعم خضراء قريبا.

بذر الربيع

من أجل استهلاك جذور اللفت في الصيف، من الضروري البدء في زرع البذور من 15 أبريل إلى 15 مايو. اللفت المبكر له مزاياه.

تنضج الثمار قبل ظهور الآفة. التهديد الرئيسي لللفت هو البراغيث الصليبية التي تدمر البراعم الرقيقة الأولى.

بذر الصيف

قبل البدء بالزراعة الصيفية، من المهم زراعة المنطقة التي من المقرر زراعة المحصول فيها. أولاً، يجب فك التربة وحفرها وتسويتها باتباع التسلسل التالي:

• تشكل أخاديد للزراعة بعمق حوالي 1 سم. اترك مسافة بين الأخاديد - 25 سم.
• من المهم زرع البذور في أكوام. يجب أن تتكون كل كومة من 3 بذور مع مسافة زراعة 10-15 سم.
• جعل التغطية للمحاصيل باستخدام الدبال والرماد.

بعد أن يكون للشتلات زوجين من الأوراق، يجب أن يتم التخفيف. يجب ترك برعم واحد قوي في كل عش. تتم عملية إعادة التخفيف عندما يصل قطر النباتات إلى 3 سم.

هناك عدد قليل من التقنيات لرعاية الثقافة. ومع ذلك، من أجل الحصول على محصول جيد من المحاصيل الجذرية اللذيذة والصحية، عليك الانتباه إلى ما يلي:

في وقت البذر، يجب إضافة الرماد بمعدل 1 كوب لكل متر مربع. إذا كان نمو النبات بطيئا، فإن الأمر يستحق تغذية الشتلات باليوريا. يجب أن يحتوي المربع الواحد على 15 جرامًا من اليوريا. إذا تم استنفاد الأرض الموجودة على الموقع، فمن المفيد استخدام الأسمدة المعدنية. مرتين خلال فترة نمو الخضروات ستكون كافية. يجب أن تحتوي الأسمدة المعدنية على العناصر النزرة اللازمة.

مهم! إذا قمت بإنشاء ظروف مواتية لللفت، فسوف تسعدك النباتات بحصاد كبير.

مكافحة الآفات

من بين الآفات ، يشكل خطر خاص اللفت الأبيض والبراغيث الترابية.

نصيحة! يحتاج المبتدئين إلى اتباع تكنولوجيا مكافحة الآفات. يجدر الرجوع إلى تعليمات الفيديو الخاصة بالبستانيين ذوي الخبرة بشأن المعالجة المختصة للنباتات.

مكافحة المرض

البياض الدقيقي للنباتات الصليبية يؤثر على الأعناق والأوراق وحتى السيقان. كيفية محاربة:

• دوران المحاصيل الصحيح.
• العزل المكاني لمحاصيل محاصيل الخضروات الصليبية؛
• معالجة النباتات بمستحضرات خاصة تمنع تطور الندى.

نصيحة! من المهم تطبيق تدابير أخرى لمنع تطور النادي. مراقبة تناوب المحاصيل، وكذلك إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المحدد.

حصاد وتخزين اللفت

يتم تحديد توقيت جمع المحاصيل الجذرية حسب خصائص المنطقة. لذلك بالنسبة لمنطقة موسكو، هناك وقت حصاد واحد، وسيبيريا والأورال آخر.

يعتمد التوقيت أيضًا على نوع اللفت. يجدر الانتباه قبل الحصاد مظهرخضروات. يصل قطر محصول الجذر الناضج إلى حوالي 10 سم ويخرج قليلاً من الأرض. من المهم حصاد ثمار النضج المتأخر قبل الصقيع الأول. قبل وقت قصير من حصاد الخضروات، يجب أن يتم سقي اللفت بكثرة، وسوف يساعد الفواكه على أن تصبح عصيرا.

يتم سحب اللفت من الأرض بواسطة القمم، ثم يجب قطع القمم. يجب تجفيف المحاصيل الجذرية قبل تخزينها.

يوصى بتخزين الفواكه في صناديق خشبية مع الرمل. درجة حرارة الغرفة المثالية هي +3 درجة مئوية.

خاتمة

تتيح لك زراعة اللفت الحصول على منتج غني بالمواد المفيدة. لن يكون من الصعب على سكان الصيف ذوي الخبرة زراعة محصول، ومع ذلك، يحتاج المبتدئون إلى التعرف على التقنيات الأساسية للتكنولوجيا الزراعية المتنامية.

شاهد الفيديو! كيف ينمو اللفت الحلو

مرحبا عزيزي القراء!

لقد اخترنا أصناف اللفت التي سنزرعها. قررنا أي جزء من حديقتنا سيكون أكثر راحة لها أن تنمو وتتعلم عنه أفضل توقيتمزارع اللفت.

حان الوقت الآن لتأخذ جمالنا الخيالي الروسي مكانها في الحديقة.

إن زراعة اللفت وزراعته والعناية به مهمة بسيطة.

يحتاج البستاني إلى معرفة بعض الحيل الزراعية فقط.

اللفت هو نبات متواضع. حتى لو لم تجد زاوية منفصلة في الحديقة، فيمكن زراعتها ببعض المحاصيل الخضراء (الشبت والخس).

ريبا، أين ستعيش؟

يبدو اللفت رائعًا بعد أي محاصيل نباتية (الخيار أو الطماطم أو الذرة أو البطاطس أو القرع أو البقوليات أو القرع).

لكن هذا الجمال لن يصبح تابعاً للنباتات الصليبية (الفجل، الملفوف، الدايكون، الفجل).

يتعرض اللفت المزروع بعد هذه المحاصيل لخطر الإصابة بالمرض بسبب التشبع بالآفات الشائعة وتحمض التربة.

في مثل هذه المناطق، يجب زراعة اللفت فقط بعد 4-5 سنوات.

لزراعة اللفت ولها مزيد من التطويركان ناجحا، والنظر في رغبات جمال الحديقة الروسية.

حيث لا لزراعة محصول الجذر:

• في الأرض مشبعة جدًا بالمواد العضوية والأسمدة الفاسدة. تؤثر هذه التربة سلبًا على جودة الثمار المستقبلية - حيث يمكن أن تصبح المحاصيل الجذرية اللذيذة ضعيفة وجوفاء.
• في التربة الفقيرة حيث يوجد القليل من العناصر الغذائية. مع نقص معدن مثل البورون، سوف تتطور ثمار اللفت مع الفراغات وتصبح مريرة.

ماذا يحتاج اللفت؟ التربة الخصبة والخفيفة! فضفاضة، وليس الطين بأي حال من الأحوال!

للتعويض عن نقص العناصر الغذائية، عند الحفر وإعداد الأسرة لزراعة اللفت (يتم الحفر على عمق حربة المجرفة)، يتم استخدام الأسمدة التالية (لكل متر مربع):

• النيتروجين وكلوريد البوتاسيوم واليوريا (20 جم لكل منهما).
• البوتاسيوم والسوبر فوسفات (40 جم لكل منهما).

إذا كانت التربة في منطقتك طينية، عند إعداد الأسرة لزراعة اللفت في الخريف، أضف خليطًا من الدبال والرمل إلى الأرض (5-6 كجم لكل متر مربع).

الدبال يمكن أن يحل محل السماد. نضيفه مع الجير المطفأ(500 جرام من الجير و 5 كجم من السماد لكل متر مربع).

في ظل وجود تربة رملية - نصنع دبالًا واحدًا (8-9 كجم لكل متر مربع).

إذا لم يكن لديك الوقت لإعداد الموقع لزراعة اللفت في الخريف، فلا ينبغي بأي حال من الأحوال إحضار السماد الطازج قبل الزراعة في الربيع.

لا تنس تسميد الأرض في الربيع (عند التخفيف) برماد الخشب (300-350 جم لكل متر مربع).

سوف يحمي الرماد براعم الريبكين الصغيرة من البراغيث الصليبية الشرهة والخطيرة.

زراعة الثقافة الخيالية

لكي ينمو اللفت الذي ليس من الصعب على الإطلاق زراعته ورعايته بشكل مدهش وصحي ولذيذ للجميع، يجب إعداد بذور اللفت للحياة المستقبلية.

ما هو المطلوب:

• لف البذور بقطعة قماش قطنية.
• اغمسها في ماء ساخن إلى +50 درجة مئوية لمدة 5-7 دقائق.
• أخرجها من الحمام الدافئ وجففها قليلاً واخلطها بالرمل.

إعداد جيد. بذور اللفت صغيرة جدًا ، لذا قبل زراعة اللفت ، يجب فك التربة بعناية وتدمير الأعشاب الضارة وبقاياها تمامًا.

لزراعة البذور نقوم بإعداد الأخاديد بعمق حوالي 4 سم والمسافة بين الصفوف 25-30 سم.

نملأ الأخاديد المحضرة في منتصف الطريق بالرمل ونرش الرماد في الأعلى ونسكب محاليل مستحضرات EM (في فك تشفير "الكائنات الحية الدقيقة الفعالة").

تحتوي هذه الأموال شكل نقيالخميرة والفطريات الإنزيمية وحمض اللاكتيك والبكتيريا الضوئية.

الكائنات الحية الدقيقة المفيدة التي تشكل جزءًا من مستحضرات EM تزيد عدة مرات من القيمة الغذائية وخصوبة التربة. العلاج الأكثر شيوعًا في هذه السلسلة هو عقار Baikal-EM1.

بذور الزرع. مادة الزراعةنضع اللفت بطريقة متداخلة، ونضع 3 قطع لكل منها مسافة 13-15 سم بين الأعشاش.

اللفت لا يتحمل السماكة! يؤدي الازدحام المفرط إلى إتلاف الجذور المتنامية.

رش البذور المزروعة بالرمل، وفوقها بالسماد (أو التربة الرخوة، الدبال أو ركيزة جوز الهند).

نقوم بإزالة مادة التغطية بعد زراعة اللفت في غضون يومين - في هذا الوقت ستظهر البراعم الخجولة الأولى بالفعل.

رعاية سيدة الحديقة

اللفت نبات ذو طابع فلاحي بحت، وهو متواضع وسهل العناية به.

هذه الخصائص تميزه عن معظم المحاصيل الجذرية والخضروات الأخرى.

لجعل رعاية اللفت تجربة ممتعة، يجب أن تعرف التوصيات البسيطة التالية.

سقي.للحصول على فواكه قوية وعصرية ومقرمشة من جمالنا، يجب أن يتم سقي اللفت بانتظام وبوفرة (على الأقل مرتين في الأسبوع).

إذا لم يحصل المحصول الجذري على رطوبة كافية، فسوف تنمو ثمار صغيرة، غير سارة وخشنة الذوق.

الري مهم بشكل خاص للخس واللفت والنباتات الصغيرة.

استهلاك المياه (لكل متر مربع):

• عند ظهور البراعم الأولى وفي بداية النمو المكثف للمحصول الجذري، 7-8 لترات من الماء.
• بمجرد أن يلتقط اللفت حجم المحصول الجذري المتوافق مع تنوعه، نقوم بتقليل استهلاك المياه إلى 3-3.5 لتر. بعد كل شيء، الرطوبة الزائدة ضارة أيضا - يمكن أن تتشقق الثمار.

بعد كل سقي، تأكد من تغطية المحاصيل بالقش أو نشارة الخشب - سيوفر المهاد الرطوبة والاحتفاظ بها.

تخفيف.عندما يبدأ تكوين محصول جذري فيه بعد زراعة اللفت، من المهم بشكل خاص مراقبة رخاوة التربة.

تتسبب التربة الصلبة والمضغوطة في نضج الثمار وتشوهها وتقليل حجمها وطعمها بشكل أسوأ.

لذلك، بعد كل رطوبة على التربة (السقي أو المطر)، بعد 10-12 ساعة من زراعة اللفت، يجب أن يتم فكها بالكامل.

الجمع بين التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. لذلك أنت تشبع التربة بالأكسجين أكثر.

ولكن في أول تخفيف اللفت، تأكد من نكهة التربة بالإضافة إلى الخردل الجاف أو رماد الخشب.

هذا سوف يحمي البراعم الرقيقة من هجمات البراغيث.

رقيق. لكي ينمو اللفت ليصبح نباتًا قويًا وصحيًا يحتاج إلى مساحة شخصية.

للقيام بذلك، نقوم بتنفيذ التخفيف:

• لأول مرة، نقوم بتخفيف محصول اللفت الأسبوعي، وترك أقوى نبات في كل عش.
• في المرة الثانية نقوم بإزالة النباتات الإضافية بعد 25-30 يومًا من التخفيف الأول. وفي الوقت نفسه نحافظ على مسافة 12-15 سم بين كل نبات، وبالنسبة لزراعة الأصناف المبكرة، يمكن تقليل المسافة قليلاً، ولكن ليس أكثر من 8-10 سم بين المحاصيل الجذرية.

يعد التخفيف أمرًا مرهقًا لأي نبات ، لذا من الأفضل إجراء هذه العملية في المساء ، بعد ساعتين من الري.

لذلك ستتم إزالة البراعم غير الضرورية بشكل أسرع، وسوف تصبح البراعم المتبقية أقوى بشكل أفضل، وتبقى بين عشية وضحاها في التربة الرطبة.

سماد. أفضل الملابس أعلىلللفت - رماد الخشب.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بالسقي محلول الرماد(كوب من الرماد لكل 9-10 لترات من الماء) تكرر المحاصيل مرتين كل أسبوع.

من الضروري تغذية اللفت بالأسمدة المعدنية فقط!

لا يمكن صنع ضمادة النيتروجين إلا مرة واحدة - عندما يكون للثقافة الأوراق الحقيقية الأولى.

أفضل سماد لمحصول جذري صغير هو محلول نترات الأمونيوم (9-10 لترات من الماء، 10 جم من المادة).

احرص فقط على عدم الإفراط في تغذية اللفت بالنيتروجين، حيث يمكن أن يصبح هشًا ولن يدوم طويلًا.

يحتاج اللفت إلى الأسمدة المعدنية. ومن المرغوب فيه تطبيق هذه الضمادات على النبات بشكل سائل.

إذا كنت ترغب في إطعام اللفت بمكملات النعناع الجاف، فافعل ذلك في نفس وقت الري أو بعد هطول أمطار غزيرة.

بالنسبة للأسمدة، يُنصح باستخدام المجمعات الجاهزة أو تحضير الضمادات العلوية بنفسك:

• البوتاسيوم 1.5-2 جم.
• اليوريا 2-2.5 جم.
• سوبر فوسفات 6-6.5 جم.

يتم إعطاء معيار المواد لكل لتر من الماء. الاستهلاك هو نصف لتر من الأسمدة لكل متر مربع.

يكفي إطعام اللفت مرتين خلال موسم النمو بأكمله. المرة الأولى - بعد التخفيف الأول، والثانية - بعد 15-20 يومًا من الرضاعة الأولى.

حماية اللفت من الآفات

لحماية مزارع اللفت من الأفضل استخدام الصيدلية الشعبية بدلاً من المواد الكيميائية.

هذه الحشرات الصغيرة متعددة الألوان (يمكن أن تكون سوداء أو خضراء أو زرقاء) ثاب للغاية، مما يسمح للآفات بملء مساحات شاسعة بسرعة.

تبدأ الآفات نشاطها في الربيع (عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +15 درجة مئوية).

يكونون أقل نشاطًا في منتصف الصيف (يوليو). إنهم يدمرون بلا رحمة قمم النبات ويؤدي إلى موت اللفت.

ما يجب القيام به؟ ينبغي التعامل مع مكافحة أخطر آفات اللفت بشكل شامل.

الطرق الشعبية:

الملفوف واللفت الأبيض. تشكل اليرقات الشرهة للفراشات اللطيفة خطراً على اللفت.

تتغذى على القمم، مما يؤدي إلى موت الخضار. لون البالغين أزرق مخضر مع وجود بقع سوداء صغيرة وخطوط صفراء.

تعيش اليرقات لمدة تصل إلى شهر، وتتمكن من إلحاق ضرر كبير باللفت في مثل هذا الوقت القصير.

لمكافحة اليرقات الشرهة، استخدم الوصفات التالية:

• سوف تساعد الدبابير العادية في التعامل مع اليرقات. اجذبهم إلى زراعة النباتات عن طريق رش الأسرة بالماء الحلو مع السكر أو المربى. تغذي الدبابير ذريتها على اليرقات الضارة، مما يقلل بشكل كبير من أعدادها.
• بعد ملاحظة اليرقات، قم بتدميرها عن طريق رش الرماد: صب كوبين من مادة الرماد وملعقة كبيرة من شامبو القطران (أو الصابون السائل) في 10-11 لترًا من الماء.
• يصبح ضخ البصل أيضًا منقذًا للحياة. يأخذ جرة لترواملأها بقشر البصل واسكب فوقها الماء المغلي (2 لتر) واتركها لتنقع لمدة يومين. ثم قم بتصفية التسريب وإحضاره إلى حجم 4 لترات من الماء الساخن. قبل المعالجة يضاف الصابون السائل (ملعقة كبيرة).
• يمكنك استخدام ضخ أوراق الطماطم. قم ببخار 2.5-3 كجم من رؤوس الطماطم مع الماء المغلي (5-5.5 لتر). غلي الكتلة لمدة 3 ساعات تقريبًا. ثم يصفى المرق ويخفف بالماء (جزءان من الماء لكل جزء من منقوع الطماطم). قبل معالجة الأسرة، أضف الصابون السائل أو شامبو القطران إلى السائل.
• الطريقة الأسهل والأكثر تكلفة للتخلص من مزارع اللفت من اليرقات الشرهة هي صودا الخبز. فقط قم برش صودا الخبز على أوراق النبات. لن تسبب صودا اللفت أي ضرر على الإطلاق، ولكنها قاتلة لليرقات.

أمراض اللفت الخطيرة

اللفت كغيره من محاصيل الخضر مهدد بالأمراض التالية:

تعفن أبيض. تصبح أنسجة المزرعة المتأثرة بالفطريات مائية وأرق ومغطاة بطبقة بيضاء (أفطورة).

تعفن رمادي. هذا المرض الفطري يشكل خطورة على المحصول المحصود. تصيب الفطريات المحاصيل الجذرية وتدمر محاصيل اللفت.

فسيفساء الفجل. مرض فيروسي يؤثر على تطور اللفت.

يتوقف النبات عن النمو، وتصبح الأوراق هشة ورقيقة، وتتشكل عليها أنماط وبقع على شكل حلقة. تبدأ الأوراق الصغيرة في التجعد.

البياض الدقيقي. يؤثر المرض على النبات بأكمله. يبدأ المرض بطبقة مسحوقية بيضاء، تصبح داكنة مع مرور الوقت.

تجف المناطق المتضررة. تبدأ النباتات نفسها في التخلف عن التطور وتموت.

مرض التسمم. يؤثر المرض على أوراق الخضار.

يبدأ المرض بظهور بقع بيضاء صغيرة تنتشر في جميع أنحاء الورقة، وتتحول إلى اللون البني وتصبح دهنية.

الساق السوداء. يصيب المرض الجزء السفلي من الأوراق والمحصول الجذري.

تصبح المناطق المصابة أغمق وتصبح أرق. تنضج الثمرة وتغطى بفطريات بيضاء.

يظهر اللب الداكن على قطعة اللفت المصابة.

ماذا تفعل عندما ترى أعراض المرض؟

لحماية حيوانك الأليف من الأمراض، اتبع بعناية التوصيات التالية:

• مراقبة قواعد تناوب المحاصيل والتكنولوجيا الزراعية.
• تأكد من تحضير بذور النبات قبل البذر.
• يجب إزالة جميع المحاصيل المريضة على الفور من الأسرة وتدميرها.

عند زراعة اللفت، فإن تحضير التربة له أيضًا أهمية كبيرة (التدمير الكامل لجميع بقايا النباتات ومكافحة فرط الحموضةتربة).

في المناطق الحمضية، يكون اللفت أكثر عرضة للإصابة بالأمراض.

نحن نحصد

حسنًا ، ها هو اللفت لدينا وينضج. لا ينبغي ترك المحاصيل الجذرية في الأسرة - يجب إزالة الخضار الناضجة على الفور.

يصبح اللفت الناضج المتبقي في الحديقة مرًا، ويخشن لب الفاكهة، وسيتم تخزين مثل هذا المحصول الجذري بشكل سيء.
قم بإزالة محصول الجذر بعناية من الأرض وقم بقطع قمم النبات على الفور، ولم يتبق سوى 1.5-2 سم من السويقات (لا تلمس الجذور).

فقط بعد ذلك يمكن تجفيف اللفت في الهواء. إذا لم يتم قطع القمم، فعند التجفيف، جزء المواد الأكثر فائدةوتدخل فيه الفيتامينات، وتفقد الفاكهة فائدتها.

إذا ظهر الصقيع المفاجئ فجأة قبل حصاد اللفت، فمن الأفضل عدم لمس اللفت. بعد بداية ذوبان الجليد، قم بإزالته بشكل عاجل من الأرض.

من الأفضل تخزين المحصول المحصود في مكان بارد. نضع اللفت في صناديق ونرشها بالرمل.

درجة الحرارة المثالية لتخزين النبات: 0-+1⁰ مئوية.

يمكنك أيضًا استخدامها للتخزين اكياس بلاستيكأو أكياس.

إن زراعة اللفت والنمو والعناية بجمال الحديقة الرائع، مع معرفة ومراعاة جميع الفروق الدقيقة في البذر والمعالجة، ستكون تجربة ممتعة وممتعة.

وفي النهاية سوف تحصل عليه أغنى الحصادخضروات جذرية لذيذة ومقرمشة وعصيرية وحلوة.

نراكم قريبا أيها القراء الأعزاء!

العلامات:اللفت

عند التخطيط للزراعة في البلاد، تذكر أن أي ثقافة تتطلب نهجا خاصا. إذا قمت بحساب وقت زراعة اللفت بدقة، ثم اعتنيت به بشكل صحيح، فسوف تنمو المحاصيل الجذرية بشكل كبير، كما هو الحال في الحكاية الخيالية. سيكون من المستحيل على الجد العجوز أن يسحبهم، سيتعين عليه استدعاء المساعدين الشباب أو استخدامهم أداة الحديقة. على الرغم من أنه لا يمكن لأي عائلة فلاحية أن تعيش بدون هذه الخضار في روسيا، إلا أنها بدأت في زراعتها ليس معنا، ولكن في غرب آسيا منذ 4 آلاف عام. حتى تعرف سكان القرى الروسية على البطاطس، كان اللفت هو المنتج الرئيسي الذي تم إعداد الدورتين الأولى والثانية منه.

أي نوع من اللفت سوف نزرع

في أغلب الأحيان يتم بيع بذور اللفت بتروفسكايا. اعتاد العديد من البستانيين على هذا التنوع، ولا يعلم الجميع أنه يمكنك زراعة العديد من الأصناف الأخرى وتنويع لوحة النكهات لأطباق الخضار. حتى أن بعض العائلات تأكل اللفت العلفي – اللفت – وتطبخ منه أطباقاً رائعة. قام المربون بتربية أصناف سلطة خاصة تستخدم فيها قمم الطعام أيضًا.

اعتمادًا على وقت النضج، هناك أصناف اللفت المبكرة التي يمكنك تذوقها بعد 1.5 إلى شهرين من الزراعة، والأصناف المتوسطة التي تنضج خلال 2-3 أشهر، والأصناف المتأخرة التي تحتاج إلى 90 يومًا على الأقل للوصول إلى الحجم الكامل. بالإضافة إلى ذلك، تختلف النباتات في الذوق وحجم المحاصيل الجذرية وإمكانية التخزين الشتوي والعديد من المؤشرات الأخرى.

الأصناف النباتية التي تناسب احتياجاتك:

• يتم تخزين بتروفسكايا بشكل مثالي، والمحصول الجذري أصفر؛
• ليلة بيضاء - فواكه بيضاء يصل وزنها إلى 500 جرام؛
• Snegurochka - مجموعة متنوعة بأوراق مناسبة للسلطة واللفت الأبيض الصغير.
• قد أصفر ذو رأس أخضر - لفت مبكر النضج للاستهلاك الصيفي، غير مناسب للتخزين؛
• الياقوت - يزرع بشكل رئيسي لأوراق السلطة؛
• الجيشا هي مجموعة مقاومة للبرد ولها جذور بيضاء ذات طعم ممتاز وأوراق الخس.

ميزة أخرى لللفت هي أنه من السهل جدًا التلقيح. إذا كنت ترغب في الحصول على البذور الخاصة بك، فقم بترتيب السرير على مسافة من المناطق التي تنمو فيها محاصيل عائلة الملفوف. إذا لم يكن من الصعب حل هذه المشكلة، فإن السلجما تنمو حيث تريد، بغض النظر عن رغبتك. قم بتدمير هذه الحشائش في الوقت المناسب، ولا تتركها حتى في أرض قاحلة بجوار الأسرة، حتى لا تنمو في العام المقبل هجينًا غير مفهوم بدلاً من اللفت.

متى تزرع اللفت بحيث يكون محصول الجذر كثير العصير وكبيرًا

إذا كنت ترغب في الحصول على الحصاد المبكراللفت، قبل شهرين من الزراعة في أرض مفتوحة، زرع بذور الشتلات. في النصف الثاني من شهر مايو، يمكن نقل الشتلات إلى الحديقة. الطريقة الثانية لتسريع نضج المحاصيل الجذرية هي البذر قبل الشتاء. تحت الثلج، سوف تتصلب البذور، وتستعد لتطوير الأجنة، وفي أوائل الربيع سترى براعم ودية.

ليس كل البستانيين يريدون الفوضى مع الشتلات، وعادة ما يتم زرع اللفت مباشرة في أرض مفتوحة. في الممر الأوسط، يمكن تنفيذ هذا العمل من أواخر أبريل إلى أوائل يونيو. الشرط الرئيسي هو أن التربة يجب أن تذوب وتدفئ قليلاً. يمكن أن تنبت البذور المقاومة للصقيع حتى لو كانت درجة الحرارة أعلى قليلاً من 0 درجة مئوية. الخضروات الجذرية التي يتم الحصول عليها من زرع الربيع، فهي مناسبة فقط للاستهلاك على المدى القصير، وهي غير مناسبة للتخزين في فصل الشتاء. لكي لا تهدر الجهد والبذور، فكر في عدد اللفت الطازج الذي ستحتاجه في أشهر الصيف.

بالنسبة للإشارات المرجعية للتخزين طويل الأجل، يجب أن تزرع اللفت في يوليو. عند اختيار التاريخ، يسترشد بوقت نضج الصنف المحدد و الظروف المناخيةمن منطقتهم. الفلاحون في روس أفضل وقتكان يعتبر حصاد اللفت تمجيدًا أو 27 سبتمبر. في الممر الأوسط في هذا الوقت يوجد الصيف الهندي، وهو الطقس الأكثر نجاحا لحصاد المحاصيل الجذرية. إذا كان كيس البذور يشير إلى وقت النضج لمدة 60 يومًا، أضف أسبوعًا ونصف إلى الإنبات، وسترى أنك بحاجة إلى البذر في منتصف شهر يوليو. من غير المرغوب فيه تأخير الزراعة بشكل خاص: إذا وقع المحصول تحت الصقيع، فإن الثمار ستصبح طرية ولا طعم لها وغير صالحة للتخزين.

تحضير الشتلات

تنتقل العديد من أمراض المحاصيل الصليبية، بما في ذلك اللفت، عن طريق البذور. قبل البذر، قم بإذابة 5 جرام من الملح في 100 مل من الماء، ثم قم بإسقاط البذور في كوب وحركها جيدًا. فقط الحبوب التي غرقت في القاع هي المناسبة للزراعة. تخلص من النسخ المنبثقة، فلن يكون هناك أي معنى منها. للتطهير، قم بتسخين البذور في كيس من القماش في الترمس مع الماء عند درجة حرارة حوالي 54 درجة لمدة 20 دقيقة - ثم تبرد على الفور. ماء بارد. بهذه الطريقة ستقتل العدوى وتصلب الأجنة. بدلا من التسخين، يمكنك استخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم: 4 غرام من المسحوق لكل كوب من الماء.

بعد إزالة التلوث، اشطف الحبوب وضعها في قطعة قماش مبللة لتنقيطها. إذا كنت ستزرع شتلات في صناديق، فيمكنك زرع البذور بشكل كثيف.

اللفت لا يتحمل ضرر الجذور. إذا كنت تريد أن تنمو بقوة شتلات صحيةمن الأفضل أن تزرع البذور في أقراص الخث أو الأواني التي تدفنها في الحديقة.

تحتاج شتلات رطوبة عاليةودرجة الحرارة المريحة لهم تتراوح من +5 درجة مئوية إلى +15 درجة مئوية. أغلق المحاصيل بغطاء زجاجي واصطحبها إلى لوجيا المزجج، حيث ستصبح أقوى وستكون جاهزة للنمو في أرض مفتوحة. عندما تظهر الشتلات، قم بقطع النباتات الضعيفة بالمقص، ولم يتبق سوى عينات قوية. مزيد من الرعاية تتكون من الري والتسميد والتخفيف.

في عمر شهر ونصف، ابدأ في تصلب النباتات. كل يوم، اصطحبهم إلى الخارج في البداية في منتصف النهار وقم بزيادة وقت "المشي" تدريجيًا. لمدة أسبوعين، يجب أن يصلب اللفت كثيرا بحيث يمكن تركه في الشارع على مدار الساعة. تعد زراعة اللفت من خلال الشتلات طريقة كثيفة العمالة، وهذه الثقافة لا تحب الزرع كثيرًا. إنها ليست خائفة من الصقيع، ويمكن زرع البذور في الدفيئة في أوائل الربيع، وسوف تحصد المحصول الأول في وقت متأخر قليلا عن زراعة الشتلات في أرض مفتوحة.

زرع في الحديقة

من الأفضل تحضير أسرة اللفت في الخريف. اختر المنطقة التي كنت تزرع فيها البقوليات أو البطاطس أو الطماطم. من الأفضل عدم زراعة المحاصيل الصليبية أو الفجل أو الجرجير: قد تبقى الآفات والالتهابات الخطيرة على المحاصيل الجذرية في التربة. إذا كنت ترغب في توفير المساحة ودمج السرير مع محاصيل أخرى، قم بزراعة البازلاء أو الفاصوليا بين الصفوف. يحب اللفت الطميية الخفيفة والطميية الرملية ومستنقعات الخث ولا يحب التفاعل الحمضي للتربة. إذا لاحظت أن حميض أو ذيل الحصان ينمو بسرور في الحديقة، أضف الجير إلى التربة. في التربة الحمضية، يمكن أن تنمو اللفت وتعطي حصاد جيد، وسيتم تخزين المحاصيل الجذرية فقط بشكل سيء.

اللفت يحب الرماد كثيرا. قبل الحفر، قم بإشعال نار كبيرة على السرير المستقبلي، ثم قم بتوزيع الفحم المحترق على المنطقة بأكملها.

هو بطلان سماد اللفت الطازج، أثناء حفر الخريف، أضف 3 كجم من المواد العضوية الفاسدة لكل متر مربع. أضف 15 جرامًا من أسمدة النيتروجين والبوتاس والفوسفور. الآن يمكنك زرع البذور قبل الشتاء أو أوائل الربيع. قم أولاً بفك التربة ثم ضغطها قليلاً. يجب أن تكون المسافة بين الأخاديد حوالي 20 سم، إذا لم تقم بحفظ البذور، تزرع بشكل كثيف، بذرة واحدة لكل 1 سم، وعندما تظهر البراعم، ستدمر جميع النباتات الضعيفة بحيث تبقى أقوى العينات فقط في الحديقة. إذا تمت زراعة اللفت في الربيع، فقم بزراعة البذور بمقدار 2 سم، وفي الخريف اجعل الأخاديد أعمق قليلاً. من الضروري أن تزرع بعد الصقيع، عندما تجمدت التربة بالفعل، تحولت إلى كتل كثيفة. رش البذور بالخث الدافئ - وانتظر الربيع عندما تظهر البراعم.

إذا زرعت اللفت قبل الشتاء، ضع علامة على حواف الصفوف بأوتاد صغيرة حتى تعرف في الربيع مكان ظهور البراعم.

عندما تنبت المزروعات، قم بإزالة العينات الضعيفة، ولا تنتبه إلى كثافة الشتلات بعد. للحماية من البراغيث الصليبية، قم بمعالجة السرير بالرماد، ثم قم بتغطية القش أو الأوراق المتساقطة في العام الماضي بطبقة لا تقل عن 5 سم، ولن تخترق الحشائش مثل هذا الحاجز، وستبقى التربة فضفاضة وتحتفظ بالرطوبة لمدة منذ وقت طويل. بعد نصف شهر، قم بإجراء التخفيف الثاني، حيث تحتاج إلى توفير مساحة لللفت. يجب أن تكون المسافة بين النباتات 10 سم على الأقل.

رعاية النباتات الصغيرة

اللفت نبات متواضع، ولكن إذا تركته دون رعاية تمامًا، فسيكون المحصول هزيلًا ولا طعم له. النباتات تتطلب بشكل خاص للري. إذا اضطررت إلى تجربة محصول جذري مرير وصعب، فهذا يعني أن المالكين، عند النمو، يدخرون المياه للحديقة. في الطقس الجاف، تحتاج إلى ترطيب الأسرة مرتين في الأسبوع، صب ما لا يقل عن 5 لترات من الماء لكل متر مربع. يجب إيقاف الري عندما يصل اللفت إلى الحجم المطلوب: بعد ذلك ستؤدي الرطوبة الزائدة إلى حدوث تشققات.

هناك 3 فترات تحتاج فيها النباتات بشكل خاص إلى الري:

1. من بذر البذور إلى الإنبات.
2. أثناء تكوين الأوراق الحقيقية.
3. في النمو النشطالمحاصيل الجذرية.

اللفت لا يحتاج إلى تغذية خاصة. إذا قمت بإعداد سرير الحديقة بشكل صحيح، فيجب أن تحصل النباتات على ما يكفي من التغذية. أثناء النمو، يمكنك تسميدها عدة مرات بالمواد العضوية. يمكن سقي الشتلات الناشئة حديثًا بالتسريب العشبي. للحماية من الآفات، يمكنك رش المزروعات بمغلي أوراق الطماطم أو قمم البطاطس. قبل المعالجة، قم بإذابة 40 جرام من رقائق الصابون في 10 لترات من المغلي.

خاتمة

للحصول على حصاد مبكر من اللفت، يمكن زراعته من خلال الشتلات، لكن هذه مهمة مزعجة، فالنباتات لا تتسامح مع عملية الزرع. من الأفضل أن تزرع البذور في أرض مفتوحة بمجرد أن ترتفع درجة حرارة الأرض قليلاً. سوف تحصل على حصاد من الأصناف المبكرة النضج بعد 1.5 شهر من ظهور البراعم. إذا قمت أيضًا بزراعة أنواع الخس، فيمكنك الاستمتاع بأوراق العصير اللذيذة.

عند الزراعة في الربيع، يجب استهلاك المحصول بأكمله بعد الحصاد. للاستخدام في فصل الشتاء، يجب أن تزرع البذور في يوليو. احسب وقت الزراعة بشكل صحيح لحصاد المحصول بأكمله قبل ظهور الصقيع. انتبه إلى ميزات الصنف: بعض الأصناف غير مناسبة للتخزين طويل الأمد. يجب أن تؤكل أولا.

هذه الثقافة لا تحب الكثافة، بعد ظهور المداخل، من الضروري تخفيف المزروعات. بقية الرعاية سهلة. إذا تم إعداد التربة بشكل صحيح مسبقًا، فإن بعض الضمادات ستكون كافية. ينبغي إيلاء اهتمام خاص للري. اللفت نبات متواضع وممتن، أعطه القليل من الاهتمام، وسوف يكافأ بمحصول غني ولذيذ.

ربما، يعرف عدد قليل من الناس أن اللفت يمكن مقارنتها تماما بالبطاطس، بمعنى أنها يمكن أن تحل محلها بحرية تقريبا. على الرغم من أنه على الأرجح، ما زلنا من غير المرجح أن نأكل الكثير من اللفت مثل البطاطس، والتي هي مألوفة لنا أكثر. يتحمل المحصول الجذري هذا البرد جيدًا، لذلك زراعة ناجحةاللفت وتطوره الجيد فهو يحتاج فقط إلى 1-3 درجات حرارة. يُزرع اللفت دائمًا في أرض مفتوحة (الدفيئة ليست مناسبة هنا). عندما نزرع أي نبات مزروع، فنحن بالتأكيد نحاول اختيار الأصناف الأكثر نجاحًا. إذا كنت تخطط لزراعة اللفت، فهناك ما يكفي من الأصناف اللذيذة من هذا المحصول.

اللفت - الوصف النباتي

اللفت - نبات كل سنتينمع جذر سميك، مستدير، لحمي، أصفر أو أبيض من الخارج. الجزء العلوي من الفاكهة، جاحظ من الأرض، تحت تأثير ضوء الشمس يأخذ اللون الأخضر أو ​​البني. لحم الثمرة كثير العصير، أصفر أو أبيض، ذو طعم لطيف. يصل طول أوراق نباتات السنة الأولى إلى 50 سم، لونها أخضر مصفر، ومغطاة بشعيرات. براعم اللفت المزهرة في السنة الثانية طويلة ومتفرعة. الأوراق الجذعية زرقاء رمادية أو خضراء فاتحة، لاطئة علوية. زهور اللفت صفراء. القرنة طويلة وبها العديد من البذور الصغيرة الكروية وأنبوب طويل. البذور بنية اللون وتفقد حيويتها بسرعة.

زرع بذور اللفت

تزرع شتلات اللفت قبل شهر ونصف إلى شهرين من الزراعة في الحديقة. قبل البذر، يجب فصل البذور المجوفة والتالفة والمشوهة عن الكتلة الإجمالية للبذور. اغمر البذور في محلول خمسة بالمائة من ملح الطعام (قم بإذابة 5 جرام من ملح الطعام في 100 مل من الماء في درجة حرارة الغرفة)، وحرك البذور حتى تتم إزالة الهواء من سطحها. بذور جيدةسوف يغرق في القاع، وسوف يرتفع الأشرار. بعد المعايرة لا بد من تطهير البذور، حيث أن 80% من الأمراض تنتقل عن طريق البذور. أفضل طريقةالمعالجة الحرارية، أي التسخين في الماء الساخن. ضع البذور في كيس من القماش وانقعها لمدة 20 دقيقة في الترمس مع الماء المسخن إلى درجة حرارة 52-54 درجة مئوية، ثم قم بتبريدها على الفور لمدة 2-3 دقائق في الماء البارد. بدلا من الاحماء، يمكنك مخلل البذور لمدة 20 دقيقة في محلول 2٪ من برمنجنات البوتاسيوم، لإعدادها تحتاج إلى إضافة إلى 100 مل. الماء في درجة حرارة الغرفة 2 غرام من برمنجنات البوتاسيوم. بعد التطهير، اشطفي البذور جيدًا وانقعيها حتى تنتفخ لعدة أيام في الماء، مع تغييرها مرتين يوميًا.

زراعة شتلات اللفت

• يتم حساب وقت زرع البذور بحوالي 1.5 إلى شهرين قبل بداية الاستدامة طقس دافئعندما يمكن بالفعل زرع الشتلات في أرض مفتوحة.
• زرع بذور الشتلات في حاويات بها خليط التربة أو في أقراص الخث الخاصة.
• عند الزراعة في أقراص، يتم نقعها أولاً في الماء، وعندما ينتفخ خليط الخث بدرجة كافية، يتم وضع 3-4 بذور على كل منها. جميع أقراص البذور مغطاة بفيلم وتوضع في مكان مشرق (بدون ضوء الشمس المباشر) للإنبات. يجب أن تكون درجة الحرارة في الغرفة حوالي 10-150 درجة مئوية. بشكل دوري، يجب رفع الفيلم، وتوفير التهوية وترطيب التربة.
• عندما تفتح الشتلات النبتات، يمكنك تخفيف الشتلات، وترك الأقوى والأكثر قابلية للحياة. يمكنك التخفيف بأصابعك أو مقصك، وقطع البراعم غير الضرورية.
• رعاية الشتلات تقليدية: الري والتسميد والتخفيف. من الضروري فك التربة بعناية دون الإضرار بالشتلات.
• تبدأ الشتلات المزروعة في التصلب قبل أسبوعين من الزراعة في الحديقة. للقيام بذلك، يتم إخراج الشتلات شيئا فشيئا في الهواء النقي، مما يزيد من مدة الإجراء كل يوم. مع درجة حرارة الهواء الدافئ المستقرة، يتم ترك الشتلات في الشارع وفي الليل.
• شتلات اللفت الرقيقة "متقلبة" للغاية أثناء عملية الزرع ولا تتحمل هذه العملية جيدًا. في هذا الصدد، لا يستحق شتلات الغوص. في هذه الحالة، سيكون هناك زرع في أقراص الخث مزايا لا يمكن إنكارها، نظرًا لأن الشتلات عند زراعتها على سرير الحديقة (مع قرص الخث) لا تتأذى عمليًا.

متى تزرع اللفت في الهواء الطلق

متى تزرع اللفت؟ في المرة الأولى التي تزرع فيها البذور بمجرد ذوبان الثلج. المحاصيل الجذرية المزروعة في الربيع والمخصصة للاستخدام الصيفي غير صالحة للتخزين في الشتاء. تتمتع خضروات الزراعة الثانية (الصيفية) بجودة حفظ جيدة. يتم تحديد موعد زراعة اللفت مرة أخرى وفقًا للظروف الجوية في المنطقة، لكن يتم ذلك في موعد لا يتجاوز أوائل يوليو. القاعدة الأساسية للبذر الثاني هي أن البذور تزرع قبل 70-80 يومًا من ظهور الصقيع المستقر. سيكون لدى المحاصيل الجذرية الوقت لتنضج وتكتسب ما يكفي من الصفات التي تزيد من سلامتها.

زراعة اللفت في الهواء الطلق

للحصول على محاصيل جذرية مبكرة، يتم زرع اللفت في نهاية أبريل، وربما في بداية شهر مايو، والشيء الرئيسي هو أن التربة دافئة بالفعل قليلاً. إذا تم زراعة اللفت للتخزين الشتوي، تتم الزراعة في أوائل يونيو.

قبل زراعة البذور، يجب تخفيف التربة، ولكن تدحرجت قليلا على الفور. في الحديقة، تحتاج إلى عمل أخاديد ضحلة، فقط 1-2 سم، في صفوف كل 20 سم، والبذر ليس كثيفًا جدًا، بذرتان لكل سنتيمتر. إذا حصلت على بذور صغيرة بشكل عام، فيمكن أن يتم البذر باستخدام الصابورة، وخلط البذور بالرمل. بعد البذر، يتم تغطية الأسرة بالدبال، وبعد بضعة أيام يتم رشها بالرماد. بذور اللفت صغيرة الحجم، لكن لا ينبغي زراعتها بكثافة كبيرة.

سقي اللفت في الحقل المفتوح

في البداية، يتم زراعة اللفت في مناطق مسطحة أو حتى منخفضة قليلاً بحيث يتم الحفاظ على مستوى مقبول من الرطوبة في التربة. لا يمكن الحصول على محاصيل جذرية جيدة إلا من خلال تغذية النبات الطبيعية.

إذا كان الصيف جافًا أو تم زرع اللفت في مناطق مرتفعة، فستحتاج المحاصيل الجذرية إلى الري. يكفي إنتاجه عدة مرات في الأسبوع باستخدام ما يصل إلى 30 لترًا. الماء لكل متر مربع من المزروعات.

إذا لم يتم سقي اللفت، فإن جودة الفاكهة تتدهور بشكل خطير. يمكن أن تصبح مرة، أو تتشقق، أو تصبح سميكة وتجف، مما يفسد أيضًا المذاق والعرض. يعد سقي اللفت أمرًا مهمًا للغاية ، فهو الذي يمكنه تثبيت النمو الطبيعي وتطور المحصول الجذري. يتم سقي المحاصيل الصغيرة من إبريق الري باستخدام منخل ناعم حتى لا تتلف النباتات بنفث، ويمكن التخلص من اللفت الأطول من خرطوم مزود بموزع قياسي.

يجب إيلاء اهتمام خاص للري خلال موسم النمو وقبل أسابيع قليلة من الحصاد، حيث أنه في هذه المرحلة تتشكل الفاكهة وجودتها بشكل نشط.

تخفيف اللفت في الأرض المفتوحة

عندما يبدأ تكوين محصول جذري فيه بعد زراعة اللفت، من المهم بشكل خاص مراقبة رخاوة التربة.

تصبح التربة الصلبة التي لا معنى لها سببًا في نضج الثمرة وتشوهها وانخفاض حجمها وتدهور الطعم.

لذلك، بعد كل رطوبة على التربة (السقي أو المطر)، بعد 10-12 ساعة من زراعة اللفت، يجب أن يتم فكها بالكامل.

الجمع بين التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. لذلك أنت أكثر تشبع التربة بالأكسجين.

ولكن في أول تخفيف اللفت، تأكد من تسميد التربة بالإضافة إلى الخردل الجاف أو رماد الخشب. هذا سوف يحمي البراعم الرقيقة من هجوم البراغيث.

ترقق اللفت في المجال المفتوح

يتم تنفيذه في أقرب وقت ممكن، مع تكوين ورقتين حقيقيتين بعد 20-25 يومًا من الزراعة. على التوالي، خلال التخفيف الأول، يتم ترك النباتات بعد 3-5 سم، وعند التخفيف مرة أخرى، يتم زيادة المسافة إلى 7-8 سم، مما يترك 40-50 نباتا لكل متر مربع. عند تعشيش البذر، يتم ترك نبات واحد. من الأفضل أن تزرع أصناف الأوراق بطريقة متداخلة. اللفت بذر الربيعالماء باعتدال حسب الحاجة. لكن اللفت المزروع في الصيف يجب أن يسقى بانتظام، خاصة في الشهر الأول من النمو. الرطوبة في هذا الوقت الطبقة العليايبقى القليل من التربة. في وقت لاحق، مع بداية تكوين الجذر، تتعمق الجذور وتقل الحاجة إلى الري. خلال الموسم، يتم تنفيذ 2-3 تخفيف ضحل للمسافات بين الصفوف وإزالة الأعشاب الضارة، ولا ينبغي السماح بالانسداد الشديد لللفت، لأن هذا يؤدي إلى تمدد المحاصيل الجذرية وإطلاق النار المبكر للنباتات. عند العناية باللفت يجب توخي الحذر عند التعامل مع الأوراق، فهي هشة وسريعة الكسر.

الأسمدة والضمادات في المجال المفتوح

موسم نمو اللفت قصير جدًا. لذلك، في بعض الأحيان لا يقوم البستانيون بإطعام النبات على الإطلاق. عادة عند البذر يضاف الرماد. 1 كوب ماء لكل متر مربع. إذا رأيت أن اللفت ينمو بشكل سيء، فسيتم منع تطوره، ثم تتم إضافة اليوريا كضمادة علوية. مربع واحد يتطلب 15 غرام من المادة. إذا كانت التربة فقيرة وفقيرة، فيمكن استخدام الأسمدة المعدنية مرتين طوال فترة النمو بأكملها. يجب تضمين المغذيات الدقيقة في تركيبة الضمادات المعدنية.

إذا لم يكن هناك ما يكفي من البورون، فسوف تصبح الجذور جافة، ويظهر طعم غير سارة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من البورون لمصنع صغير، فإن نقاط النمو تبدأ في الموت، وتنحني الجذور والأوراق. بمجرد تشكيل محصول الجذر، تحتاج إلى إجراء تغذية ورقية. افعل هذا مرة أو مرتين. يتم إنتاج الأسمدة الدقيقة عن طريق الأوراق.

آفات اللفت في الحقول المفتوحة ومكافحتها

تتمثل المعركة ضد الملفوف في تناوب محاصيل اللفت مع الجزر والشبت. تأثير جيديعطي رش النباتات المصابة بـ Iskra M أو Iskra DE. يتم تخفيف أمبولة الدواء الأول بسعة 5 ملليلتر في 5 لترات من الماء ويتم معالجة المحاصيل ضد اليرقات. هناك مادة أخرى متوفرة في أقراص، لذلك لتحضير محلول عملي في 10 لترات من الماء، تحتاج إلى إذابة قرص واحد. يمكنك أيضًا رش المزروعات بمستحضر نشط بيولوجيًا يعتمد على رماد الخشب. في هذه الحالة، يتم إذابة 300 جرام من الرماد و10 ملليلتر من الصابون السائل في 10 لترات من الماء.

من الملفوف. تمتص الآفة العصائر من أوراق النباتات. في كثير من الأحيان يلحق الضرر بهم في الطقس الحار والرطب إلى حد ما في منتصف وأوائل الصيف. طول الحشرة 2 - 2.3 ملم. بعض الأفراد بأجنحة، والبعض الآخر بدونها. يستقر في مستعمرات ضخمة على الجانب السفلي من الأوراق.

قادرة على التكاثر بسرعة. خلال فصل الصيف، يبدأ ما يصل إلى 16 جيلًا. ويستخدم ضد هذه الآفة ترايكلورميتافوس-3 والكربوفوس بمعدل 60 جرام لكل 10 لتر. ماء.

من الممكن استخدام 25 أو 10٪ روفيكرت، على التوالي، 10 و 25 جم لكل 10 لترات. الماء لا يزيد عن مرتين في الموسم الواحد، وتوقف عن المعالجة قبل 20 يومًا من الحصاد.

تعتبر طرق المكافحة البيولوجية فعالة للغاية ضد حشرات المن - استخدام الحيوانات المفترسة للحشرات. نعم يرقة دعسوقةخلال الفترة الحياة الخاصةتدمير أكثر من 600 حشرة المن. لونه رمادي غامق، مع وجود بقع صفراء على البطن والصدر. يرقات الذباب السرفيدي والذباب العادي والجميل ذو العيون الذهبية يدمرون ما يصل إلى 500 من المن وأكثر من ذلك. وغني عن القول أنه من الصعب تطبيق حشرات خاصة في المنزل. لكن من الممكن زرع الشبت والجزر في مكان قريب مما يجذب الحشرات المناسبة. من الممكن استخدام نفس الكربوفوس أو تسريب غبار التبغ أو قشر البصل.

أمراض اللفت ومكافحتها في الحقول المفتوحة

البياض الدقيقي على النباتات الصليبية. تتأثر الأوراق والأعناق والسيقان في كثير من الأحيان. على سطح الأعضاء المصابة، يتطور أولاً طلاء مسحوقي أبيض، والذي يتحول في النهاية إلى اللون البني الفاتح. تكون اللوحة أكثر تطوراً على الجانب العلوي من الأوراق. تتشوه الأوراق المصابة وتجف، وتتأخر النباتات في النمو. تدابير الرقابة: تناوب المحاصيل. العزلة المكانية لمحاصيل الخضروات الصليبية. في محاصيل البذور، تتم معالجة النباتات بالأدوية التي تمنع تطور البياض الدقيقي.

تعتبر التدابير الأخرى لمنع تطور العارضة هي زراعة اللفت على أسرة غير متأثرة أصناف مقاومةوكذلك الامتثال لدورة المحاصيل. بالإضافة إلى ذلك، من الضروري تدمير بقايا النباتات المصابة، لمحاربة الأعشاب الضارة.