بنجر العلف هو علف عصاري للحيوانات التي تزرع في المزارع الزراعية. يتميز باحتوائه على نسبة عالية من العصير والذوق الرفيع، وإدراجه بانتظام في النظام الغذائي لتغذية الحيوانات يحسن عملية الهضم وهضم التبن والمركزات والسيلاج.

يتم تغذية المحاصيل الجذرية للماشية والخنازير والأغنام والحيوانات الأخرى من لحظة نضج البنجر، من الخريف إلى الربيع. على وجه الخصوص، يجب أن يتكون النظام الغذائي للخنازير من ربع بنجر العلف على الأقل. للتغذية، يتم استخدام كل من البنجر المسلوق والبنجر الطازج.

الوصف البيولوجي

هذه الخضار هي محصول كل سنتين ينتمي إلى عائلة الضباب. في السنة تشكل الخضار محصولًا جذريًا ووردة تتكون من أوراق قاعدية ، وفي السنة الثانية تتشكل براعم نباتية تعطي البذور والفواكه.

بنجر العلف، اعتمادا على نوع الصنف، قد يكون له لون مختلف:

• أرجواني
• الأبيض والأخضر.
• البرتقالي؛
• لون القرنفل
• أصفر؛
• قرمزي.

يلعب الدور الرئيسي في تكوين الخضروات Hypocotyl (ما يسمى "الرقبة") و Epicotyl (يسمى "الرأس")، ويمثلان من ربع إلى 65٪ من كتلة البنجر. جذر الخضار ضعيف التطور ولا يختلف في الحجم الكبير.يتم تحديد مقاومة الجفاف والطبيعة المحبة للرطوبة للصنف من خلال حجم جزء الجذر الموجود فوق سطح الأرض - فكلما زاد تطور الرقبة والرأس، زادت حاجة الصنف إلى الرطوبة.

أوراق بنجر العلف أصغر بنسبة 23-29٪ من أوراق بنجر السكر، وهي ناعمة ولامعة وبيضاوية الشكل على شكل قلب. لا تميل نباتات البذور في أصناف العلف إلى التساقط بسرعة وبشكل كامل.

يشمل التركيب الكيميائي لأسطح النبات البروتينات والألياف والبروتين والدهون وBEV والماء (ما يصل إلى 88٪) والرماد (حوالي 3٪). لكل 100 كيلوغرام هناك 0.7-0.9 كيلوغرام من البروتين و 40 جرامًا من الفوسفور و 260 جرامًا من الكالسيوم وحوالي 10.5 وحدة علفية.

تحتوي المحاصيل الجذرية على ما يصل إلى 89% من الماء، وحوالي 1% من الرماد والبروتين والدهون والألياف والبروتين وBEV. يوجد ما يصل إلى 15 وحدة تغذية في المائة من المنتج، وما يصل إلى نصف كيلوغرام من البروتين و40 جرامًا من الفوسفور والكالسيوم لكل منهما.

بالإضافة إلى ذلك، يحتوي بنجر العلف على الكثير من الفيتامينات والأحماض والأملاح اللازمة لتطبيع عمليات الهضم والتمثيل الغذائي، وكذلك المساهمة في زيادة إنتاجية حيوانات المزرعة.

بنجر العلف: ميزات الزراعة (الآن نعرف)

أفضل الأصناف

في أغلب الأحيان، يختار المزارعون أصناف البنجر التالية للزراعة:

1. "سنتور بولي" ؛
2. "أصفر إكندورف" ؛
3. "أوبرندورف الأحمر".

تحتوي الخضروات على جذر وتدي يمكنه اختراق التربة حتى عمق 2.8 متر.تقع الغالبية العظمى من نظام جذر البنجر في الطبقات العليا من التربة (يصل عمقها إلى 50 سم). حسب وصف شكل الخضار وعمق غمر جذرها في التربة يتم تمييز الأصناف التالية.

الخضروات الأسطوانية التي يقع ما بين ربع إلى 40٪ من طولها على الجزء الموجود تحت الأرض:

• أرنيم كريفنسكايا؛
• إكيندورف أصفر؛
• الهجين - الحصاد وتيميريازيفسكي 156.

الخضروات المخروطية التي لا يزيد ارتفاعها عن الأرض عن 20%:

• بولتافا الأبيض
• البكر؛
• أبيض شبه سكر؛
• تيميريازيفسكي 12 (هجين).

الخضروات التي تبدو مستديرة، كروية، مفلطحة قليلاً، نصفها بارزة فوق سطح التربة:

• السكر مقرب إلى 7 و0143؛
• يبدأ.

نبات بيضاوي الشكل مغمور في التربة أكثر من نصف حجمه:

• البرتقالي الشمالي 1033؛
• الفائز؛
• البرتقال السيبيري
• باريز.

شروط وقواعد الهبوط

تتطلب الثقافة خصوبة التربة بشدة ، لذلك في الحقول التي تزرع فيها ، من الضروري مراعاة تناوب صارم للمحاصيل. يتم ملاحظة أفضل عائد عند زرع البنجر بعد:

• البقوليات.
• الحبوب الشتوية؛
• حبوب ذرة.

يتم الحصول على البذور في السنة الثانية من نمو الجذر، ولكن فقط صحية، دون علامات التلف، الخضروات المرنة مناسبة لهذا الغرض. عملية الحصول على البذور هي:

• حفر المحاصيل الجذرية بعد جفاف الساق؛
• تعليق الخضار في مكان هادئ وجاف حتى يجف الجذع تماماً؛
• بعد ذلك، يتم جمع البذور بعناية وتخزينها حتى اللحظة المناسبة في أكياس ورقية.

متطلبات التربة

تتطلب المحاصيل الجذرية جودة التربة: فالتربة الصخرية والمستنقعية والرملية والمستنقعات غير مناسبة لزراعتها. تعتبر تربة تشيرنوزيم والسهول الفيضية مثالية. يتكون إعداد الأرض قبل الزراعة من:

• إزالة الأعشاب الضارة وحفر الأرض.
• تطبيق الأسمدة - يتم تطبيق السماد (5 طن لكل هكتار) أو الرماد (5 سنت لكل هكتار) في الخريف؛
• مباشرة قبل البذر، يتم حرث الحقول بإضافة Nitroammofoska.

وبالإضافة إلى ذلك، تضاف أسمدة البوتاس والفوسفات الضرورية لنمو ونضج الخضروات. بعد إجراء جميع عمليات التلاعب، يجب أن تكون التربة رطبة وفضفاضة وممتلئة جيدًا.

قواعد الهبوط

موسم نمو المحاصيل الجذرية طويل - 120-150 يومًا،لذلك تبدأ الزراعة بعد أن تسخن التربة على عمق يصل إلى 10-12 سم إلى 6-7 درجات. هذه المرة، كقاعدة عامة، تقع في نهاية شهر مارس - بداية شهر أبريل.

قبل الزراعة، يتم تطهير البذور (نقع لمدة نصف ساعة في محلول المنغنيز) ومعالجتها بمواد محفزة للنمو. بعد ذلك، يتم تجفيف المادة.

تتم البذر وفقًا للخوارزمية التالية:

• تتشكل الأخاديد في الحقل بمسافة نصف متر.
• تزرع الثقافة في التربة على عمق 2.5 إلى 4.5 سم؛
• الحساب التقريبي لعدد البذور - 150 جرام لكل مائة متر مربع؛
• يتم رش الأسرة بالتربة من الأعلى، وإذا كانت التربة جافة، يتم تسويتها بأسطوانة.

يمكن توقع البراعم الأولى بعد 4 أيام إذا تجاوزت درجة الحرارة 15 درجة وبعد 12 يومًا إذا كان متوسط ​​درجة الحرارة اليومية حوالي 8 درجات.

ميزات الرعاية

بعد الإنبات، تنمو الخضروات ببطء.في هذا الوقت، بعد ظهور عدة أوراق، من المهم التخفيف: على كل متر خطي من المنطقة المزروعة، يجب ألا يكون هناك أكثر من 5 براعم على مسافة متساوية من بعضها البعض، ويعتبر هذا هو القاعدة.

بعد التخفيف، يتم تخصيب المزرعة بنترات الأمونيوم، ويتكرر نفس الإجراء بعد أسبوعين. يتأثر الحصول على محصول جيد بإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب، إذا لم يتم تنفيذها، فهناك خطر كبير لفقد ما يصل إلى نصف المحصول المحتمل.

الشمندر محب للرطوبة لذا يجب سقيه بانتظام،خاصة أثناء تكوين الأوراق. بالنسبة للتربة الحبيبية الخفيفة، يجب أن يصل متوسط ​​الرطوبة إلى 72-75٪، وللتربة الثقيلة - ما يصل إلى 80٪. الري محدود أو يتوقف قبل شهر من الحصاد.

التجميع والتخزين

مع اقتراب فصل الخريف، تتوقف الخضروات عن تكوين أوراق جديدة، وتتحول الأوراق القديمة إلى اللون الأصفر وتموت. يتوقف محصول الجذر عن النمو. يتم الحصاد عن طريق حفر الخضروات المزروعة.

للحفاظ على بنجر العلف لفترة أطول يتم تنظيفه من التربة وإزالة الأوراق ووضعها في قبو أو حفرة عميقة في الأرض. درجة الحرارة المثلى التي تكون فيها مدة الصلاحية القصوى هي 3-5 درجات مئوية.

هل يمكن للناس تناول بنجر العلف؟

يتم تضمين قمم بنجر العلف والمحصول الجذري نفسه في النظام الغذائي:

• الخنازير والخنازير والخنازير الصغيرة (أكثر من 3 أشهر من العمر) ؛
• الأبقار والحيوانات الصغيرة.
• الدجاج.
• الأرانب.
• الماشية وحيوانات المزرعة الأخرى.

كيفية زراعة البنجر (الآن نعرف)

لا يُنصح الناس باستخدام بنجر العلف كغذاء لأنه ثقيل جدًا على عملية الهضم والاستيعاب. للاستخدام فمن المستحسن أن تختار أصناف السكرالمحاصيل الجذرية.

يزرع بنجر العلف في كل مكان تقريبًا ويلعب دور كبيرفي توفير الغذاء لحيوانات المزرعة. اليوم، يتم زراعة 46 هجين وأصناف من هذا المحصول الجذري في روسيا.

يعتبر البنجر وسيلة ممتازة لزيادة إنتاج الحليب في الماعز والأبقار دون أن يسبب أي ضرر للصحة. في فصل الشتاء، تملأ جذور البنجر بالكامل تقريبًا حاجة الحيوانات إلى الفيتامينات والعناصر النزرة، عندما يتكون نظامها الغذائي بشكل أساسي من الأعلاف الجافة والمعلبة. في الصيف، يتم استخدام كل من المحاصيل القممية والجذرية للغذاء.

بنجر العلف - ميزات الثقافة

يتم تقييم بنجر العلف لوجود كمية كبيرة من المواد المعدنية والبكتين والكربوهيدرات والفيتامينات سهلة الهضم. حتى الأوراق تحتوي على بروتينات أكثر من الحبوب - 15-16٪. هذا النبات ثنائي الحول: في السنة الأولى يشكل محصولًا جذريًا كبيرًا بغطاء من الأوراق الخضراء المورقة، وفي الثانية ينتج سويقة طويلة بالبذور. وبشكل عام فإن التكنولوجيا الزراعية لهذا المحصول تشبه زراعة بنجر السكر.

تتميز المحاصيل الجذرية بمجموعة واسعة من الألوان والأشكال، وكذلك درجة التعمق في التربة. تقليديا، تسود الأصناف ذات اللون القرمزي والأبيض والأصفر والبرتقالي. وفقًا للشكل ، تتميز الأصناف ذات الجذر الممدود على شكل كيس وأسطواني ومخروطي الشكل ، ويحتل الأخير المركز الأول من حيث محتوى السكر. وبالإضافة إلى ذلك، فإن أصناف الجحور الضحلة، حيث يوجد نصف أو معظم المحصول الجذري على السطح، تكون أكثر تحملاً للجفاف. الأصناف الأكثر شعبية - سنتور بولي، إكندورف الأصفر، أوبرندورف الأحمر.

تحضير الأرض

إن زراعة بنجر العلف على التربة الطينية والمشبعة بالمياه والرملية لن يحقق النتائج المتوقعة. التربة الصخرية أيضًا غير مناسبة لنمو المحاصيل الجذرية. تعتبر الأرض الأكثر ملاءمة للبنجر هي الأرض ذات التفاعل المحايد والحمض قليلاً (يصل إلى 7.5 درجة حموضة) ، في حين أن التربة المالحة قليلاً مقبولة تمامًا. كما أظهرت الممارسة، فإن أفضل سلائف المحاصيل العلفية هي القمح والجاودار والذرة والبازلاء والخضروات.

من الممكن الحصول على عوائد جيدة من بنجر العلف - ما يصل إلى 1000 سنت لكل هكتار - فقط في التربة السوداء الغنية، وكذلك في مناطق السهول الفيضية. تتطلب الثقافة الكثير من الخصوبة، لذلك يلزم التحسين الأولي للتربة.

فقط إعداد التربة في الوقت المناسب سيضمن ظهور براعم ودية.

1. يجب تطهير المنطقة المتضخمة بالأعشاب الضارة وإطلاقها لمزيد من المعالجة المسبقة للزراعة. عند الإصابة بأعشاب الحبوب والنباتات الحولية ثنائية الفلقة (القطيفة، الدخن، الكينوا)، يتم التخلص منها عن طريق إزالة الأعشاب الضارة بعد حصاد أسلافها. بعد 14 يومًا، يتم تدمير البراعم الناشئة مرة أخرى. سوف يساعد في تحرير الموقع من النباتات المعمرة (زرع الشوك وعشب الأريكة). معالجة الخريفالكتلة الخضرية مع مبيدات الأعشاب للعمل المستمر ( إعصار، تقرير إخباري، عاصفة ثلجية).
2. في الخريف، للحفر على 1 هكتار من الأرض، نضجت الأسمدة العضويةأو السماد - 35 طن، رماد الخشب - 5 سنتات.
3. تحرث المساحات قبل الزراعة بإدخال مادة النيتروأموفوسكا بمعدل 15 جم/ متر طولي. من الناحية المثالية، يجب أن تكون التربة غائمة جيدًا وفضفاضة ورطبة قليلاً.

زراعة بنجر العلف – تحضير البذور، البذر

لا يزرع بنجر العلف لأكثر من عامين في منطقة واحدةحيث تتراكم التكوينات المسببة للأمراض والآفات هناك. ويتراوح موسم نمو المحصول من 125 إلى 150 يوماً، لذا تتم زراعته في أوائل الربيع، من آخر أيام شهر مارس وحتى منتصف شهر أبريل. يبدأ زرع البنجر عندما ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 12 سم إلى 5-7 درجات مئوية.

1. من الأفضل معالجة البذور بأي مطهر، على سبيل المثال، نقعها لمدة نصف ساعة في محلول مشبع من برمنجنات البوتاسيوم.
2. يمكن تحقيق كثافة الشتلات المثلى بمساعدة العلاج الإضافي بمنشطات النمو. فقط تذكر أنه بعد الإجراءات الرطبة، يجب تجفيف البذور قليلاً.
3. يتم عمل أخاديد في الموقع بمسافة 60 سم، وتزرع كرات بنجر العلف على عمق 3 سم، مع محاولة ضمان سقوط 14-15 بذرة لكل متر خطي. ستكون هناك حاجة إلى حوالي 150 جرامًا من البذور لكل مائة متر مربع.
4. يتم رش الصفوف بالأرض وانتظار البراعم الأولى. إذا كانت التربة جافة، فيجب ضغط المحاصيل بأسطوانة ناعمة: وبهذه الطريقة سيتم سحب الرطوبة من الطبقات العميقة بالقرب من السطح. عند درجة حرارة الهواء 8 درجات مئوية، ستظهر البراعم في المتوسط ​​بعد 12 يومًا، وعند درجات حرارة أعلى من 15 درجة مئوية - بعد 4 أيام. قبل ظهور الأوراق الحقيقية، قد تعاني الشتلات من الصقيع حتى -3 درجة مئوية.

رعاية النباتات

في أول شهر ونصف بعد الإنبات، يتطور بنجر العلف ببطء شديد. خلال هذه الفترة، من المهم جدًا إجراء التخفيف، والذي يتم إجراؤه بعد نمو زوج من الأوراق الحقيقية. لم يتبق أكثر من 4-5 براعم لكل متر جري، مع الحفاظ على مسافة 25 سم بينهما.بالتزامن مع الري، يمكنك على الفور تغذية البراعم بنترات الأمونيوم (12 جم / متر جري).وبعد أسبوعين، يتم خلع الملابس الثانية نفذت مع الأسمدة المعدنية.

بنجر العلف محب للرطوبة تمامًا طوال موسم النمو. يؤثر الري بشكل مباشر بشكل متناسب على حجم المحصول الجذري الناشئ ويساهم في زيادة الغلة. ومع ذلك، قبل شهر من الحصاد، تنخفض الحاجة إلى الماء بشكل حاد، حيث تبدأ النباتات في تجميع المادة الجافة. بالإضافة إلى ذلك، تعاني المحاصيل الجذرية العلفية بشكل كبير من الحشائش، وإذا كانت موبوءة بشدة، فقد لا تصل إلى حوالي 80٪ من المحصول. ستكون إزالة الأعشاب الضارة بانتظام بين الصفوف هي المفتاح لزراعة البنجر الناجحة.

حصاد

بالفعل في شهر سبتمبر، توقف بنجر العلف عن تكوين أوراق جديدة، وتبدأ الأوراق القديمة بالتحول إلى اللون الأصفر وتموت. لا تنمو المحاصيل الجذرية أيضًا ، لذا فإن الرطوبة الزائدة يمكن أن تؤدي ببساطة إلى تفاقم مذاقها والحفاظ على جودتها. يوصى بحصاد بنجر العلف قبل الصقيع الأول تقريبًا اعتبارًا من العقد الأول من شهر أكتوبر. ستكون النباتات قادرة على تحمل انخفاض طفيف في درجة الحرارة إلى -2 درجة مئوية، لكن تذكر ذلك لن يتم تخزين المحاصيل الجذرية المجمدة لفترة طويلة.

يتم الحصاد عن طريق حفر الثمار برفق باستخدام مذراة أو مجرفة. للتخزين طويل الأمد، يتم تنظيف الخضروات العلفية جيدًا من الأسطح الملتصقة بالأرض. يتم تغذية المحاصيل الجذرية المتضررة أثناء الحصاد للماشية أولاً. يقومون بتخزين البنجر في الأقبية أو الأقبية أو الحفر الترابية، حيث يحاولون الحفاظ على درجة حرارة تتراوح من 3 إلى 5 درجات مئوية. في فصل الشتاء، ستسعد هذه الثقافة الفريدة الحيوانات الأليفة وتذكرهم بالخضرة الصيفية المورقة.

مجموعة متنوعة من أنواع البنجر تجعل من الممكن استخدام هذه الخضار كمنتج غذائي، كمادة خام صناعية لإنتاج السكر ولأعلاف الحيوانات. لتنمو البنجر الكبير والعصير بيديك، استخدم هذه المقالة. سنخبرك بكيفية تحضير البذور وزراعتها بشكل صحيح ورعاية الشتلات والحصاد.

سوف تتعلم أيضًا ما هي أنواع البنجر، وكيفية معالجة أنواع السكر لإنتاج السكر.

زراعة ونمو البنجر

زراعة البنجر في الأرض المفتوحة ينطوي على زرع البذور في الشتلات وطريقة بدون بذور. يبدأ التطور الكامل للنبات عند درجة حرارة +16 درجة، لذا قم بزراعته ارض مفتوحةيوصى به في موعد لا يتجاوز ارتفاع درجة حرارة الهواء إلى +6-8.

بالإضافة إلى ذلك، إذا وقعت الشتلات المزروعة مبكرا تحت تأثير الصقيع، فبدلا من تكوين محصول جذري، سيبدأ النبات في إطلاق السهام.

أصناف

تنقسم نباتات جنس البنجر إلى أنواع برية ومزروعة. ومن بين المحاصيل المزروعة تبرز المحاصيل الورقية والجذرية (الأعلاف والخضروات والسكر). بالإضافة إلى ذلك، تنقسم الأصناف إلى مبكرة ومتوسطة ومتأخرة.

لا تحظى الأصناف الناضجة المبكرة بشعبية كبيرة، على الرغم من أنها تتميز بفترة نضج قصيرة (50 - 80 يومًا) والقدرة على تناول محصول الجذر دون معالجة حرارية. لكن الثمار لا تتميز بالاستساغة العالية. ومع ذلك، فإن ممثلي الأصناف المبكرة قادرون على تزويدك بالفيتامينات خلال الفترة التي لا تزال فيها الخضروات الأخرى تنمو.

مثل هذا المحصول الجذري مقاوم للصقيع، ومن الممكن حصاد المحصول بعد 2.5 شهرًا من لحظة ظهور الشتلات.

هناك أصناف ناضجة مبكرة(الصورة 1):

1. بوردو 237- التنوع الأكثر شعبية في روسيا. مقاومة للصقيع والصقيع. من الملائم أن تزرع قبل بداية فصل الشتاء مباشرة. تظهر الشتلات في وقت مبكر. عمليا لا تتأثر بالأمراض.
2. لا تضاهى- فترة النمو النشطالمحاصيل الجذرية - 2.5 شهر. لا يتطلب رعاية خاصةتقريبا غير متضررة من الآفات.
3. شقة مصرية- العصير والحلو. يتحمل الصيف بهدوء دون سقي وفير. بشرط جمع السليمالحصاد، يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 7 أشهر.

الشكل 1. الأصناف المبكرة: 1 - بوردو، 2 - لا تضاهى، 3 - مسطح مصري

تتحمل المحاصيل الجذرية من أصناف منتصف الموسم البذر جيدًا في الشتاء ولا تخشى الجفاف في الصيف. يتم تخزين المحاصيل الجذرية لفترة أطول بكثير من الأصناف المبكرة.

في أغلب الأحيان، تزرع المحاصيل الجذرية في منتصف الموسم بفترات نضج تتراوح من 80 إلى 100 يوم. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه بهذه الطريقة لديهم الوقت لينضجوا تقريبًا الظروف المناخيةوهم طعم رائع. يتم استهلاك المحاصيل الجذرية طازجة وتخزينها لفصل الشتاء. يمكن أن تكمن هذه الأصناف من 5 إلى 7 أشهر. يتميز منتصف الموسم بمجموعة واسعة من الأصناف.

أصناف منتصف الموسمالأتى(الصورة 2):

1. شقة نوسوفسكايا- يتميز بجودة حفظ جيدة ومقاومته للرماية ودرجات الحرارة المرتفعة.
2. داركي، نيجريس- درجات ذات لب طري وعصير ذو لون أحمر مشبع. مناسبة للاستخدام في طازجوكذلك للحفظ.
3. بورشيفايا- المحصول الجذري قادر على النمو في أي تربة. اللحم أحمر فاتح وممتع في الذوق.
4. مولاتو- يمكن أن يكذب طوال فصل الشتاء. يحتفظ باللون أثناء المعالجة الحرارية.
5. رقة- جذور صغيرة شكل دائري، في القسم بدون حلقات. يتم تخزين الخضار لفترة طويلة، ويمكن استهلاكها طازجة وبعد المعالجة الحرارية.

الشكل 2. أصناف منتصف الموسم: 1 - Nosovskaya flat، 2 - Smuglyanka، 3 - Borsch، 4 - Mulatto، 5 - لذيذ

تحظى الأصناف المتأخرة بشعبية كبيرة لمقاومتها للصقيع في الربيع والخريف. يتم حفظ الخضار بشكل مثالي في غرفة باردة حتى موسم الحصاد الجديد. العيب الرئيسي هو فترة النضج الطويلة.

تشمل الأصناف المتأخرة النضج مثل هذه الأنواع(الصورة 3):

1. اسطوانة- تنوع ذو إنتاجية جيدة والحفاظ على الجودة. المحاصيل الجذرية ذات الشكل البيضاوي الأسطواني مع اللب أحادي الصوت.
2. نمو واحد- رقيق القشرة، مختلف في الطعم، مثمر، لا يحتاج إلى التخفيف.
3. قلعة- يمكن تخزينه حتى شهر مايو. المحاصيل الجذرية صغيرة الحجم وذات لب بورجوندي.

الشكل 3. الأصناف المتأخرة: 1 - اسطوانة، 2 - نمو واحد، 3 - قلعة

السلق هو مجموعة محددة. يبدو وكأنه سلطة. الأوراق قياسية أو مجعدة. لون الأعناق من البرتقالي إلى الأحمر الفاتح.

نمت كما الأصناف الشائعة، ولكن في نفس الوقت ينجو بسهولة من الصقيع وعدم كفاية الري، ولكنه يحتاج إلى التغذية وإزالة الأعشاب الضارة.

تُستخدم أوراق السلق في تحضير حساء الكرنب والسلطات وطواجن اللحوم والمعكرونة، كصلصة وكديكور.

من حيث المذاق فهو متقدم على السبانخ وليس أقل منه من حيث تكوينه الفيتاميني.

بنجر السكر: الصورة والوصف

يعتبر بنجر السكر أحد المحاصيل الصناعية الزراعية الرئيسية، وهو النوع الرئيسي من المواد الخام لصناعة معالجة السكر.

ملحوظة:وبالإضافة إلى ذلك، فإن قمم المحصول تكون بمثابة مادة أولية لإنتاج السيلاج، وكذلك الأعلاف الخضراء. اللب الذي يتم الحصول عليه نتيجة المعالجة له ​​قيمة غذائية عالية، ويستخدم دبس السكر في إنتاج الكحول. يتم استخدام النفايات لغرض تججير التربة الحمضية (الشكل 4).

هذه الثقافة لها قيمة زراعية عالية. يجب حرث التربة بعمق وإضافة الأسمدة العضوية والمعدنية. يتطلب هذا المحصول تخفيفًا متكررًا للتربة لإزالة الأعشاب الضارة.

ملحوظة:تم تربية الثقافة من الأشكال البرية المأخوذة من ساحل البحر الأبيض المتوسط.

مؤسس مصانع معالجة السكر في روسيا هو ياكوف إيسيبوف، الذي تمكن من إنتاج 5 أرطال من السكر النقي من هذه المحاصيل الجذرية في مزرعته. وفي الوقت نفسه، ظهر مصطلح بنجر السكر في الأدب كاسم للمحصول.

الشكل 4. صورة لبنجر السكر

ظهرت أولى مصانع معالجة السكر في ألمانيا (1802) وروسيا (1803).

بنجر السكر نشأت تاريخيا من المناطق ذات رطوبة عاليةهواء. هذه الثقافة التقنية محبة للحرارة وتحب الضوء والرطوبة. يؤثر عدم هطول الأمطار الكافي في أوائل الربيع (مارس - أبريل) سلبًا على نمو النباتات.

خلال فترة الظهور، يجب أن يسود الطقس الدافئ مع هطول أمطار معتدلة. ستكون توقعات الحصاد المستقبلي مواتية بشرط أن يكون النصف الأول من الصيف باردًا وممطرًا وجافًا طقس دافئفي نصفه الثاني.

في المناطق ذات الرطوبة الكافية، يكون القمح الشتوي هو السلف الجيد للمحصول في دورة محاصيل مع أعشاب معمرة لمدة سنة واحدة من الاستخدام، أو بورات مشغولة ومخصبة بالدبال والبازلاء.

هذه الثقافة تتطلب الكثير من أسلافها. في الوقت نفسه، ليس الكثير من أسلافها، ولكن أيضا المحاصيل المزروعة قبل أسلافها، لها تأثير كبير على إنتاجية المحاصيل الجذرية.

لذلك، من بين أفضل أسلافه، يتم تمييز القمح الشتوي والبقوليات والحبوب الربيعية. زراعة المحصول لن تحقق النتيجة المرجوة بعد زراعة الكتان وأعشاب الحبوب والبقوليات المعمرة وبذور اللفت.

صارم

بنجر العلف هو منتج لا غنى عنه ل مزارعحيث يتم تربية الماشية. يستخدم كعلف عصاري للماشية، والخنازير، والأرانب، لزيادة إدرار الحليب لدى الماعز، والأبقار، دون الإضرار بصحة الحيوان.

في فصل الشتاء، عندما يشكل الطعام الجاف أساس النظام الغذائي، تكون محاصيل الجذور العلفية قادرة على تلبية احتياجات الحيوانات من الفيتامينات والعناصر الدقيقة. انهم يحتوون عدد كبير منالمعادن والكربوهيدرات والفيتامينات.

وتتشابه طرق زراعة محاصيل السكر والأعلاف.

تتميز المحاصيل الجذرية بمجموعة واسعة من الأشكال والألوان، وكذلك درجة التعمق في التربة.

تنقسم المحاصيل الجذرية العلفية حسب الشكل إلى:

1. مثل الكيس(بيضاوي أسطواني) - لادا، الجاليكية، إكيندورف، لفوف.
2. مستطيل بيضاوي- ناديجدا (مناطق الشرق الأقصى والشمال الغربي ووسط الفولغا).
3. مخروطي- فيرمونت (المنطقة الوسطى)، جامون (منطقة الأرض السوداء الوسطى والوسطى)، ستارمون (منطقة الأرض السوداء الوسطى).
4. مدور- ميلانو (الأرض السوداء الوسطى).

الشكل 5. أصناف بنجر العلف: 1 - لادا، 2 - ناديجدا، 3 - فيرمونت، 4 - ميلانا

تظهر أمثلة على أصناف المحاصيل في الشكل 5. الأصناف ذات الشكل الأسطواني للمحاصيل الجذرية، مقارنة بالأصناف الأخرى، تغوص في التربة على الأقل (بنسبة ¼ الجذر)، وهي متواضعة من حيث خصوبة التربة. يتم الحصول على غلاتها العالية في التربة الخفيفة ذات التربة السطحية الضحلة. هذه الأصناف هي الأكثر ملاءمة لزراعة الشتلات، ولكنها حساسة للغاية للصقيع في الخريف ويتم الحفاظ عليها بشكل أقل.

ما هو الفرق بين بنجر السكر وبنجر العلف

تختلف أنواع البنجر في التركيب الكيميائي، متطلبات ظروف النمو واتجاه الاستخدام (الشكل 6).

يتم توجيه المحصول الرئيسي من بنجر السكر لإنتاج السكر. وتستخدم النفايات كعلف للحيوانات.

العلف بمثابة علف عصاري للماشية.

يختلف العلف عن السكر في مجموعة واسعة من أشكال المحاصيل الجذرية، وكذلك لونها. يعد حصاد أصناف العلف أمرًا سهلاً، حيث أن المحاصيل الجذرية تكاد تكون كاملة على سطح التربة. ثمار السكر مغمورة بالكامل تقريبًا في الأرض، على التوالي، لديها نظام جذر أكثر قوة، مما يسمح لها بتلقي الرطوبة من الطبقات العميقة للتربة.

تشمل الاختلافات الرئيسية ما يلي:

• يحتوي السكر على كمية كبيرة من السكروز.
• تعتبر المحاصيل الجذرية العلفية غنية بالألياف الغذائية والألياف والبروتين والمواد المنتجة للحليب.
• تتشكل أوراق السكر وتموت طوال موسم النمو. مرتبة على شكل وردة في الجزء العلوي من المحصول الجذري.
• أوراق العلف على شكل بيضة وأكثر سلاسة وعددها الإجمالي أقل بكثير.

الشكل 6. الاختلافات الرئيسية بين السكر وبنجر العلف

ينتمي كلا النوعين نباتات كل سنتين، لها بنية مماثلة من الزهور والفواكه. الزهور غير واضحة ولكنها تحتوي على كمية كبيرة من حبوب اللقاح التي تجذب الحشرات للتلقيح.

تحضير البذور والتربة

لزراعة محصول جيد يجب مراعاة النقاط التالية (الشكل 7):

• يتم جمع البذور فقط من النباتات الصحية؛
• تخضع البذور المجمعة للفحص والفرز (يجب أن تكون كاملة)؛
• يمكن التعرف على البذور غير المناسبة عن طريق نقعها في محلول ملحي بنسبة 5%. تعتبر البذور الطافية غير مناسبة؛
• يجب أن تصلب البذور المختارة. للقيام بذلك، يتم نقعها حتى التورم (ظهور البراعم الأولى)، ثم توضع في الثلاجة، ملفوفة مسبقًا بالشاش، لمدة 1-2 أيام. من المهم بشكل خاص تصلب المناطق ذات المناخ القاسي.
• سيساعد تسخين البذور على حماية النباتات المستقبلية من الأمراض الفيروسية والفطرية. في المنزل، من الضروري تسخين البذور الماء الساخنعند درجة حرارة 50-60 درجة لمدة 2-3 ساعات. في هذه الحالة، تكون الجراثيم الفطرية والخلايا الفيروسية قابلة للتدمير والتقشير من البذور.

الشمندر هو نبات غريب الأطوار، لذلك لا تتسرع في زرع البذور في التربة الباردة. من الضروري انتظار حرارة مستقرة عندما ينتهي خطر الصقيع.

الشكل 7. تحضير البذور للزراعة

يوصى بالجير وتخصيب التربة الحمضية قبل الزراعة، والأفضل من ذلك كله مع الدبال (وليس السماد الطازج). سيكون من المفيد أيضًا إدخال فضلات الغابات الصغيرة ورماد الخشب تحت المحاصيل. من الأفضل القيام بهذا العمل في الخريف. يجب أن يتم تسخين المنطقة المخصصة للزراعة جيدًا بواسطة الشمس، في حين يجب أن تمتد صفوف البذور في الاتجاه من الشمال إلى الجنوب من أجل الحصول على أفضل شفافية للتربة والبراعم.

ملحوظة:من المهم اتباع قواعد تناوب المحاصيل: لا تزرع البنجر في الحديقة حيث كان ينمو الجزر واللفت والملفوف، وكذلك ضع هذا المحصول في نفس المكان لعدة سنوات متتالية. المحاصيل السابقة الجيدة هي الخيار والبصل والطماطم والحبوب والبقوليات والباذنجان والفلفل.

يمكن أيضًا زراعة بنجر الطاولة في الشتلات. في بعض الأحيان مع نقص الصوديوم في التربة، يمكنك ملاحظة عروق حمراء على الأوراق. كمية كافيةتؤثر هذه المادة على طعم المحاصيل الجذرية وتجعلها طرية وتزيد من محتوى السكر. للتعويض عن نقص الصوديوم، يكفي التخلص من الأسرة محلول ملحي(كوب من الملح لكل 10 لترات من الماء). نفس الحل سوف يحمي النباتات من ذباب الصيف والفراشات البيضاء.

زراعة البنجر

اعتمادا على الظروف المناخية والتربة، يمكن زراعة البنجر في الشتلات والشتلات. تُمارس الطريقة الأخيرة في معظم المناطق، لكن زراعة المحاصيل الجذرية من الشتلات تحظى أيضًا بشعبية كبيرة. وبما أن كل من هذه الأساليب لها خصائصها الخاصة، فإننا سننظر فيها بمزيد من التفصيل.

تفاصيل زراعة بذور البنجر - بالفيديو.

في أرض مفتوحة

تزرع البذور على عمق 2-3 سم ويعتمد تباعد الصفوف على الصنف. كلما كان حجم محصول الجذر المستقبلي أصغر، يجب أن تكون المسافة أصغر بين الصفوف (من 7 سم للصغار وحتى 35 سم للصغار) المحاصيل الجذرية الكبيرة). وتتراوح المسافة بين النباتات على التوالي من 5-6 سم إلى 10 سم على التوالي (الشكل 8).

ملحوظة:نظرا لأن العديد من أنواع البراعم تظهر في الكتلة، فمن الضروري التخفيف في مرحلة تكوين الأوراق الحقيقية الأولى. نتيجة لهذا الإجراء، يجب أن تكون المسافة بين البراعم 3-4 سم.

الشكل 8. زرع البنجر في أرض مفتوحة

بالتزامن مع التخفيف، يخضع الموقع للتخفيف لإزالة الأعشاب الضارة والتغطية بالمواد العضوية الدقيقة (على سبيل المثال، النشارة). يتم إجراء التخفيف الثاني عندما يكون للشتلات زوجين من الأوراق، ويصل المحصول الجذري إلى قطر 1.5 سم، وبناء على ذلك، تزداد الفترة الفاصلة بين النباتات إلى 6-10 سم.

يتم التخفيف مع التخفيف بعد الري أو في الطقس الغائم.

في أرض مغلقة

تزرع الشتلات الأصناف المبكرة. تبدأ زراعة الشتلات بمعالجة البذور قبل الزراعة بثلاثة أسابيع (الشكل 9).

توضع البذور المخصصة للتطهير في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، ثم تحفظ لمدة 2-3 أيام في بيئة رطبة حتى تنتفخ وتنبت. بعد ذلك، يتم وضع البذور المحضرة في صندوق على تربة رطبة ومخللة، مع رشها قليلاً بنفس الركيزة، ومغطاة بفيلم للحفاظ على الرطوبة ووضعها في دفيئة (مكان دافئ).

ملحوظة:لا تختلف العناية بالشتلات عن العناية بأي شتلة أخرى: فهي تحتاج إلى تربة رطبة ودرجة حرارة ثابتة وتهوية يومية.

يتم تنفيذ شتلات الغوص وفقًا لنفس المبدأ وبنفس الفاصل الزمني مثل شتلات التخفيف في الأرض المفتوحة. تغوص الشتلات مرة واحدة، ولكن إذا كانت البذور في أكواب منفصلة، ​​فلا يمكن غوصها، ولكن ببساطة تزرع في أرض مفتوحة مع كتلة من الأرض.

الشكل 9. زراعة شتلات البنجر

في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر، يمارسون زراعة البنجر الشتوي للحصول على حصاد مبكر في الربيع. للقيام بذلك، في الموقع المخصب والحفر، يتم عمل الأخاديد على مسافة 15-20 سم من بعضها البعض، حيث تزرع البذور. ثم يتم رش الأخاديد بطبقة من التربة بسمك 3-4 سم وعند الزراعة لفصل الشتاء يجب تغطية المنطقة المزروعة بالخث أو الدبال.

رعاية البنجر: المعالجة والري والتغذية

للحصول على حصاد جيد في الحديقة، تتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام، وسقي الشتلات، وتخفيف التباعد بين الصفوف وتطبيق الضمادات (الشكل 10).

ملحوظة:إذا تم تنفيذ تغطية التربة، فيجب تنفيذ الإجراءات المذكورة أعلاه بشكل أقل تكرارًا.

يؤدي تخفيف تباعد الصفوف إلى عمق 4-6 سم إلى تدمير القشرة، مما يجعل من الصعب اختراق الهواء للمحاصيل الجذرية. من المهم بشكل خاص إجراء عملية فك أثناء مرحلة تطوير أول زوجين من الأوراق، لأن القشرة الموجودة على سطح التربة تؤدي إلى تأخر النمو وتجعل النبات أكثر تطلبًا في ظروف النمو.

الشكل 10. رعاية البنجر: الري والتخفيف والتغذية

قبل ظهور 4-5 أوراق، ينمو البنجر ببطء، لذلك تتفوق عليه الأعشاب الضارة في النمو، وتغرق النباتات الصغيرة. يستخدم كيروسين الجرار للسيطرة على الحشائش الضارة حتى قبل إنباتها. يتم رش المنطقة المزروعة بمعدل 35-50 جم لكل متر مربع. يستخدم محلول نترات الصوديوم لمكافحة الحشائش في مرحلة ظهور 2-3 أزواج من الأوراق على الشتلات.

يتطلب زراعة البنجر سقيًا منتظمًا، خاصة عندما يكون هناك نقص في الرطوبة. يتم تطبيق الماء في المساء عندما تجف التربة السطحية. في اليوم التالي بعد الري، من الضروري تخفيف تباعد الصفوف. إذا كان الموقع يخضع للتغطية، فليس من الضروري تنفيذ إجراء التخفيف بعد كل سقي.

ملحوظة:الرطوبة الزائدة تشكل خطرا على تطور الأمراض الفطرية.

يتم إيقاف سقي البنجر قبل 2-3 أسابيع من الحصاد لزيادة محتوى السكر في المحاصيل الجذرية. من الأفضل أن يتم التضميد العلوي باستخدام الأسمدة العضوية، حيث يمكن أن تتشقق الجذور المعدنية وتتشكل الفراغات في الجسم.

تجدر الإشارة إلى أن الضمادات الورقية لها مزاياها:

• استيعاب مواد مفيدةيحدث بشكل أسرع (من خلال الأوراق)؛
• مثل هذه التغذية لا تضر بالمحاصيل الجذرية، ويمكن تنفيذها في أي مرحلة من مراحل تطور النبات؛
• مع طريقة التسميد هذه، يتم توزيع الأسمدة بشكل أكثر عقلانية وبشكل متساو.

تتم التغذية الأولى بمحلول فضلات الطيور أو المولين بعد التخفيف في المراحل الأولى من التطور.

يتم تطبيق سماد البوتاس (رماد الخشب) في مرحلة إغلاق القمم في الصفوف. الرماد منتشر ببساطة فوق الحديقة (كوب ونصف متر مربع) يليها الري.

معالجة بنجر السكر في روسيا

في الأساس، يتم استخدام بنجر السكر لإنتاج السكر، الأمر الذي يتطلب تكنولوجيا معقدة كثيفة الاستهلاك للطاقة (الشكل 11).

يتم تخزين المحاصيل الجذرية المحصودة في الحقل في أكوام. وفي معمل تكرير السكر، يتم تنظيفها على آلات هيدروليكية خاصة، وغسلها، ووزنها، والتحقق من وجود جزيئات الحديد فيها، وسحقها بطريقة خاصة.

الشكل 11. تكنولوجيا معالجة بنجر السكر لإنتاج السكر

يتم وضع الرقائق الناتجة في منشأة يتم فيها إطلاق السكر عن طريق الانتشار.

علاوة على ذلك، تتم إزالة السكر والأصباغ من العصير المنتشر. يتم ترشيح الكتلة الناتجة وتبييضها عدة مرات. يتم تبخير العصير المنقى، ويتم تسخين الشراب الناتج في جهاز مفرغ حتى تتشكل بلورات السكر. ثم يتم وضع الكتلة في جهاز الطرد المركزي، حيث يتم فصل السائل البلوري. يتم تبييض بلورات السكر عن طريق غسلها في الماء الساخن. يتم إرجاع الماء المستخدم بعد الغسيل مرة أخرى إلى عملية استخلاص السكر.

وحتى لا تلتصق كتلة بلورات السكر ببعضها البعض أثناء التجفيف، يتم وضعها في منشآت التجفيف والتبريد، وبعد ذلك يتم غربلة السكر وتعبئته في أكياس وإرساله إلى المستهلك.

يتم تحويل النفايات الناتجة عن معالجة بنجر السكر (اللب) بعد فصل العصير إلى قوالب وتجفيفها وإرسالها لتغذية الماشية.

تنظيف وتخزين البنجر

الأصناف المبكرة تعطي حصادًا في منتصف الصيف. مؤشر نضج الأصناف المتوسطة والمتأخرة هو تجفيف القمم واصفرارها (الشكل 12).

يبدأ الحصاد في يوم جاف وبارد. يتم تقويض المحاصيل الجذرية قليلاً ومحاولة عدم إتلافها وإزالتها من التربة. ثم يتم تنظيفها من الأرض، وقطع القمم وتجفيفها.

يتم فرز المحاصيل الجذرية المجففة، وفصل تلك غير المناسبة للتخزين. يتم تخزين البنجر المختار في غرفة جافة مع وصول جيد للهواء عند درجة حرارة تتراوح من 0 إلى 2 درجة.

الشكل 12: الحصاد والتخزين

يمكن أن تؤدي درجات حرارة التخزين المرتفعة إلى ذبول وتعفن المحاصيل الجذرية. يجب وضع صناديق البنجر على حوامل منخفضة حتى تتمكن أيضًا من تبريد المحاصيل الجذرية السفلية. يوصى أيضًا برشها بالرمل (نشارة الخشب) أو رشها قليلاً بالطباشير. تأكد من الاهتمام بالحماية ضد القوارض.

سوف تتعلم كيفية جمع البنجر وتخزينه بشكل صحيح من الفيديو.

الوصف النباتي. بنجر العلف (بيتا الشائع L.الخامس. كراسا)ينتمي إلى نفس الأنواع مثل السكر، وبالتالي، وفقا للخصائص المورفولوجية والبيولوجية، فإن هذه الثقافات قريبة جدا.

إن الفلقة الفرعية لبنجر العلف، على عكس بنجر السكر، لها لون متنوع ويمكن أن يكون أبيض-أخضر، أصفر، وردي، قرمزي، برتقالي وأرجواني.

يشارك Epicotyl (الرأس) و Hypocotyl (العنق) بشكل رئيسي في تكوين جذر بنجر العلف. أصناف مختلفةيمثل 25 إلى 65٪ من كتلة المحصول الجذري، والجذر نفسه ضعيف نسبيًا. تختلف المحاصيل الجذرية لبنجر العلف، على عكس بنجر السكر، في الشكل ولون الرأس والرقبة والجذر نفسه، وكذلك في درجة غمرها في التربة. إن تطور الجزء الجوي (الرأس والرقبة) ودرجة غمر الجذر في التربة يحددان إلى حد كبير مقاومة الصنف للجفاف ومحتوى المادة الجافة في المحاصيل الجذرية. أكثر تطورا الجزء فوق الأرضكلما كان الصنف أكثر محبة للرطوبة ويحتوي على مادة جافة أقل (الشكل 7.8). حسب اللون، يمكن أن تكون المحاصيل الجذرية بيضاء، وردي، قرمزي، أحمر، أصفر وبرتقالي.

هناك أيضًا اختلافات في التركيب التشريحي لجذور بنجر السكر والعلف. في بنجر العلف، هناك عدد أقل بكثير من حلقات الحزم الليفية الوعائية (5-8)، والتي توجد بينها خلايا حمة أكبر تحتوي على نسبة سكر أقل.

أوراق بنجر العلف بيضاوية الشكل على شكل قلب، وأكثر نعومة وأفقية من أوراق بنجر السكر، وعددها الإجمالي أقل بنسبة 20-30٪. في ظل الظروف العادية، ينتج بنجر العلف 20-30 ورقة، وبنجر السكر - 40-50. ميزةنباتات بنجر العلف - تساقط أقل بكثير لشتلاتها مقارنة بشتلات بنجر السكر.

السمات البيولوجية.

ملامح النمو والتطور.بنجر العلف، مثل بنجر السكر، لديه دورة تطوير مدتها سنتان. في السنة الأولى من الحياة، يتم تشكيل محصول جذر سميك من البذور بحلول نهاية موسم النمو، حيث يتم إيداع العناصر الغذائية، ووردة من الأوراق الكبيرة. يشكل المحصول الجذري، المزروع في العام التالي، براعم زهرية متفرعة ومورقة قليلاً ومضلعة. توجد الزهور في الأجزاء العلوية من البراعم وتشكل أزهارًا - فرش ملتفة على شكل سبايك. الزهور ثنائية الجنس، التلقيح المتبادل. تنمو الزهور معًا عند القواعد، وتشكل نواتًا - الكبيبات، تحتوي كل منها على من 2 إلى 6 بذور. تعمل خاصية البنجر هذه على تعقيد تقنية زراعتها: حيث تنمو عدة نباتات من كل كرة. في السنوات الاخيرةتم تربية أصناف وهجينة من البنجر ذو البرعم الواحد والبذرة الواحدة، وفي الكبيبات يوجد بذرة واحدة متطورة لكل منها.

تبلغ فترة الغطاء النباتي في السنة الأولى من العمر في بنجر العلف 125-150 يومًا، وهو أقل بـ 25-30 يومًا من بنجر السكر. في السنة الأولى من الحياة، يحتوي بنجر العلف، مثل بنجر السكر، على ثلاث فترات رئيسية: الأولى هي فترة التكوين الأولي، عندما تتشكل الأوراق ونظام الجذر بقوة، ويتأخر نمو المحصول الجذري في السماكة عن النمو. نمو الأوراق (مايو-يونيو)؛ ثانية -

أرز. 7.8.

أ- يٌطعم؛ ب- العلف شبه السكر. الخامس- سكر سنة أولى حياة؛ ز- سكر سنة ثانية حياة؛ 7 - السويقة. 2 - النورات. 3 - ورد

فترة النمو المتزايد للمحاصيل الجذرية والأوراق (يوليو-أغسطس)، عندما يكون متوسط ​​النمو اليومي للمحصول الجذري 5 جم، ويصل إلى حد أقصى 10-15 جم أو أكثر؛ الفترة الثالثة هي فترة التراكم المكثف للكربوهيدرات (سبتمبر-أكتوبر).

نظرًا للتطور المتسارع مع ساعات النهار الطويلة، انتقلت زراعة بنجر العلف إلى مسافة بعيدة جدًا في الشمال.

متطلبات العوامل البيئية.

متطلبات درجة الحرارة.تبدأ بذور البنجر في الإنبات عند درجة حرارة 4-5 درجة مئوية، ولكن للنمو الطبيعي وتطور الشتلات، أكثر حرارة- لا تقل عن 10 درجات مئوية. مع ظهور أوراق النبتة، تكون شتلات البنجر حساسة جدًا للصقيع. في مرحلة الشوكة، يكون الصقيع من -3 إلى -4 درجة مئوية أو أقوى ضارًا بالنباتات. مع ظهور الزوج الأول من الأوراق، تزداد مقاومة النباتات للبرد، ويمكن للبنجر أن يتحمل الصقيع من -4 إلى -6 درجة مئوية. درجة الحرارة المثلى للاستيعاب هي 20-23 درجة مئوية. درجة الحرارة 15-23 درجة مئوية مناسبة لتكوين البراعم التكاثرية على رؤوس المحاصيل الجذرية. في الخريف، عندما تصل درجة الحرارة إلى 2-4 درجة مئوية، تتوقف نباتات البنجر. تتحمل أوراق النباتات البالغة الصقيع الصباحي قصير المدى حتى -6 درجة مئوية، بينما تتضرر الجذور المستخرجة من التربة والجذور المكشوفة بالفعل عند درجة حرارة -2 إلى -3 درجة مئوية، وتصبح غير مناسبة للتخزين الشتوي.

للتكوين الطبيعي لمحصول محاصيل جذر بنجر العلف خلال موسم النمو، اعتمادًا على خصائص الصنف، يلزم وجود مجموع درجات الحرارة النشطة 1500-2400 درجة مئوية.

متطلبات الرطوبة.يتطلب البنجر رطوبة عالية، خاصة في بداية موسم النمو وخلال فترة النمو الأقصى للعائد - في شهري يوليو وأغسطس. يؤدي الجفاف خلال هذه الفترة إلى ذبول الأوراق وموتها. نتيجة لانخفاض مساحة استيعاب الأوراق، يتم تقليل التراكم في المحاصيل الجذرية. المواد العضوية، ينخفض ​​​​المحصول. في السنة الثانية من العمر، يتطلب البنجر زيادة في الرطوبة خلال فترة طرد السويقات والإزهار.

متطلبات التربة.بنجر العلف يتطلب متطلبات عالية على التربة. التربة الأكثر ملاءمة لها هي التربة الخصبة، ذات الأفق الصالح للزراعة العميقة، جيدة التهوية والدفء، ذات تركيبة حبيبية متوسطة. الحموضة المثلى لبنجر العلف هي درجة الحموضة 6-7. على التربة الحمضيةأنها تعطي عوائد منخفضة. عند درجة حموضة أقل من 5.5، يكون تجسير التربة إلزاميًا. شرط مهميستلم ارتفاع العائدالبنجر هو مقدمة كافية للعضوية و الأسمدة المعدنية. التربة الطينية الثقيلة والمستنقعات والرملية والصخرية غير مناسبة لزراعة البنجر.

متطلبات الضوء.بنجر العلف هو نبات النهار الطويل. مع زيادة فترة الإضاءة خلال النهار، تتطور النباتات بشكل أسرع، وتنمو أوراقها ومحاصيلها الجذرية بشكل أفضل، ويزداد تراكم المواد الجافة القابلة للذوبان فيها. يؤدي تظليل نباتات البنجر في المحاصيل الكثيفة إلى انخفاض معدلات النمو وتراكم المادة الجافة.

متطلبات عناصر التغذية المعدنية.يزيل بنجر العلف كمية كبيرة من العناصر الغذائية. لكل 1 طن من المحاصيل الجذرية، يستهلك بنجر العلف: N - 2.5-3، P 2 0 5 - 0.9-1، K 2 0 - 4.5-5، Ca - 0.9-1.1 كجم. لذلك، للحصول على عائد مرتفع من البنجر، من الضروري استخدام جرعات كبيرة من الأسمدة. يؤدي إدخال أسمدة الفوسفور والبوتاس إلى زيادة مقاومة الجفاف ومقاومة البرد لنباتات البنجر. يؤدي الإفراط في تغذية النبات بالأسمدة النيتروجينية إلى زيادة نمو القمم على حساب نمو المحاصيل الجذرية. المصدر الأكثر قيمة لتغذية البنجر هو السماد، الذي، عند تمعدنه، يوفر العناصر الغذائية الرئيسية، ويحسن الخواص الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية للتربة. يستجيب الشمندر بشكل إيجابي للتأثير اللاحق للسماد المطبق تحت المحصول السابق.

تلعب الأسمدة المعدنية دورًا مهمًا في زيادة إنتاجية البنجر. يتم تحديد جرعات الأسمدة المعدنية للبنجر اعتمادًا على خصوبة التربة وتوافر احتياطيات العناصر الغذائية المتاحة للنباتات فيها. من الأفضل استخدام أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم في الخريف لحراثة الخريف والأسمدة النيتروجينية - في الربيع للزراعة.

يرجع ذلك إلى حقيقة أن البنجر العلفي لديه فترة طويلةالغطاء النباتي واستهلاك المواد الغذائية لفترة طويلة، فإنه يستجيب بشكل جيد للاستخدام المشترك للأسمدة العضوية والمعدنية.

يتم إعطاء تأثير كبير من خلال إدخال البذارة المدمجة في صفوف السوبر فوسفات الحبيبي (15-20 كجم من الذكاء الاصطناعي لكل هكتار).

في التربة ذات التركيب الميكانيكي الخفيف، وكذلك مع عدم كفاية التسميد في التربة الرئيسية، يكون لتغذية النبات تأثير كبير. يتم استخدام الأسمدة المعدنية القابلة للذوبان بسهولة، وكذلك الأسمدة المحلية (الطين، فضلات الطيور، وما إلى ذلك) للتضميد. تأثير جيديعطي استخدام الضمادات الورقية بحمض البوريك في مرحلة 3-4 أوراق (180-200 جم / هكتار)، نظرًا لأن نقص البورون في التربة يسبب تعفن القلب في البنجر، فإنه يتم تخزينه بشكل سيء. للوقاية من المرض، من الضروري استخدام الأسمدة البورون (البوراكس، حمض البوريكالخ بجرعة 1-2 كجم يوميا. لكل هكتار).

أصناف. حاليًا، يتم تضمين 27 نوعًا وهجينًا من بنجر العلف في سجل الدولة لإنجازات التربية. هناك أصناف البنجر والهجينة هيئة مختلفةالمحاصيل الجذرية: على شكل كيس (أو أسطواني)، ممدود بيضاوي، مخروطي ومستدير، والتي تتطور بشكل رئيسي فوق سطح التربة. الأصناف والهجينة الأكثر شيوعًا: Bolero، Brigadier، Vermont، Jamon، Milana، Eckendorf Yellow، Magnum، Ramonsky 05، Northern orange، Timiryazevskaya one-seed، Timiryazevka 87، Yumba، إلخ.

تكنولوجيا الزراعة.

مكان في دوران المحاصيل.مع مراعاة متطلبات عاليةلخصوبة التربة ورطوبتها، فيجب وضعها على أفضل ما سبق في مناطق نظيفة من الأعشاب الضارة، ذات طبقة صالحة للزراعة أعمق. أكبر العوائدينتج بنجر العلف محاصيل جذرية عند وضعه في دورة محاصيل المزارعين، حيث يمكن استخدام معدلات متزايدة من الأسمدة العضوية، ويتم تقليل تكلفة نقل المحصول. يتم الحصول على غلات عالية في دورات محاصيل الخضروات في تربة السهول الفيضية. عند زراعة بنجر العلف في دورات المحاصيل الحقلية، فإن أفضل أسلافه هي الحبوب الشتوية المخصبة والأعشاب السنوية والبقوليات، وكذلك الأعشاب المعمرة، في الغالب استخدام لمدة عام واحد. لا يتحمل البنجر المحاصيل المتكررة بسبب تراكم مسببات الأمراض والآفات في التربة مما يؤدي إلى إتلاف نباتاته.

زراعة التربة.نظام الحراثة الأساسية وما قبل البذر لبنجر العلف هو نفس نظام بنجر السكر. تبدأ زراعة التربة للبنجر بعد حصاد المحصول السابق. وتتمثل مهمتها في ضمان تراكم الرطوبة والحفاظ عليها، والحد الأقصى لتدمير الأعشاب الضارة والآفات. بعد حصاد أسلاف القصبة يتم الحرث بواسطة مزارعي القرص أو المشاركة على عمق 8-10 سم، وبعد ظهور الحشائش يتم حرث الحقل إلى العمق الكامل للطبقة الصالحة للزراعة. في حالة الأفق الصالح للزراعة الضحل، يُنصح بتعميق الطبقة تحت السطح بالتزامن مع الحرث، والذي يجب أن يكون مصحوبًا بإدخال جرعات متزايدة من الأسمدة العضوية والمعدنية.

بالنسبة لبنجر العلف، فإن الحراثة شبه البور هي الأنسب، مما يسمح بالتنظيف الأكثر فعالية للحقول من الأعشاب المعمرة والسنوية. عند وضع البنجر بعد البطاطس في الخريف، يجب تنفيذ الإزميل فقط.

يجب أن تضمن الحرث قبل البذر تخفيف التربة السطحية وتسويتها وتدحرجها، مما يسمح لك بزراعة البذور على نفس العمق والحصول على براعم موحدة وودية. وهذا يسهل الرعاية الآلية للمحاصيل والحصاد. في الربيع، تبدأ المعالجة بالتجفيف المروع في أوائل الربيع، تليها الزراعة لتسوية التربة ودمج الأسمدة المعدنية ومبيدات الأعشاب. قبل البذر ، يتم إجراء الزراعة المسبقة من خلال الريش والتثبيت المتزامن. يعتمد عدد المعالجات على حالة التربة ووجود الأعشاب الضارة. ومن المهم تنفيذ هذه الأعمال في الوقت المناسب.

في التربة الطميية الثقيلة والعائمة، وكذلك عند استخدام الأسمدة العضوية، يتم الحرث في الربيع على عمق 14-16 سم.

اسمدة.إزالة البطاريات لكل طن واحد من المحاصيل الجذرية والكمية المقابلة من أوراق بنجر العلف هي: N - 2.5-3 كجم، P 2 0 5 - 0.9-1 كجم، K 2 0 - 4.5-5 كجم. البنجر محصول محب للبوتاسيوم. مع انخفاض محتوى البوتاسيوم القابل للتبديل في التربة، فمن الضروري تطبيق معدلات متزايدة من الأسمدة البوتاسيوم.

تساهم المعدلات المتوسطة للأسمدة النيتروجينية في تكوين مساحة ورقية أكبر وكتلة أكبر من المحاصيل الجذرية في جميع أنواع التربة. ومع ذلك، فإن معاييرها المبالغ فيها تسبب تراكم النترات فوق MPC (0.5٪) وبالتالي تفاقم جودة العلف.

في التربة ذات العرض المنخفض من الأشكال المتنقلة للعناصر الرئيسية للتغذية المعدنية، يتم تنفيذ التغذية. يتم إجراء التغذية الأولى بعد التجميع، والثانية - قبل إغلاق الصفوف. يتم تحديد تكوين الأنواع ومعايير الأسمدة المطبقة على الضمادات بناءً على مستوى هذا العنصر الغذائي في التربة ومستوى المحصول المخطط.

التحضير للبذر والبذر.قبل الزراعة، يتم تحضير بذور بنجر العلف بنفس طريقة تحضير بذور بنجر السكر. تتم معايرة البذور إلى جزأين: 3.5-4.5 و4.5-5.5 ملم للبذار باستخدام آلات البذارة الدقيقة. يتم البذر في وقت واحد مع بذر بنجر السكر باستخدام آلات بذارة البنجر أو الخضار الدقيقة بمسافة 45 أو 60 أو 70 سم بين الصفوف. م بقي 4-5 نباتات (65-80 ألف نبات للهكتار الواحد).

رعاية المحاصيل.طرق العناية بمحاصيل بنجر العلف هي نفس طرق رعاية محاصيل بنجر السكر. في المناطق التي لا تحتوي على كمية كافية من الرطوبة خلال الفترة الثانية من نمو وتطور البنجر، يتم الري بمعدل ري يتراوح بين 600-700 م 3 دا.

محصول.يتم حصاد البنجر يدويًا في أغلب الأحيان في أواخر الخريف عندما تتحول الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر. كما تم تطوير مجموعة من الآلات للحصاد الميكانيكي. يتم قص الأوراق بآلة KIR-1.5B وتستخدم للحصاد، بينما يتم قطع بعض الجذور من الرؤوس، وبعضها يكون على أعناق ورقية يصل طولها إلى 5-8 سم.

لحفر وحصاد المحاصيل الجذرية، يتم استخدام حفار البطاطس، بالإضافة إلى حصادة البطاطس المحولة. عند استخدام حفار البطاطس، يتم حصاد المحاصيل الجذرية يدويًا، وتقوم حصادة البطاطس بالتقاط المحاصيل الجذرية وتحميلها إلى مركبات. يتم فرز المحاصيل الجذرية التي يتم تسليمها إلى مكان التكديس وإزالة المحاصيل المقطوعة والمكسورة.

تخزين الحصاد.للتخزين، يتم وضع أكوام فقط من المحاصيل الجذرية الصحية وغير التالفة وغير المجففة. من غير المقبول تخزين المحاصيل الجذرية المجمدة على المدى الطويل لأنها تتدهور بسرعة.

في غياب مرافق التخزين، يتم تخزين محاصيل جذر البنجر في أكوام. يوصى بأحجام الياقات التالية: الارتفاع - 2 م والعرض - 3 م والطول - لا يزيد عن 30 م، ويتم الحفاظ على المحاصيل الجذرية بشكل أفضل عند ترتيب التهوية السفلية (على شكل أخدود طولي) والتهوية العلوية. يتم تغطية الأكوام بطبقة من الأرض: على طول التلال - 10-30 سم، عند القاعدة - 20-50 سم، ثم يتم تغطيتها بطبقة من القش - 20-50 سم، وعندما يأتي الصقيع، يتم تغطية الأكوام أخيرًا مغطاة بالأرض: على طول التلال - 10-15 سم ، عند القاعدة - 10-20 سم ، ولا يجب تغطية الأكوام على الفور بالقش لتجنب امتصاص الرطوبة المتبخرة من المحاصيل الجذرية ، مثل المحاصيل الجذرية بعد ذلك تتعفن بسرعة. يجب حساب سمك طبقة الأرض والقش على أساس تجميد الشتاءتربة. يجب ألا يزيد الوقت من لحظة تخزين المحاصيل الجذرية الطازجة في أكوام إلى تغطيتها بالأرض عن يومين.

ثقافة البنجر الأم والمزروعات. تتزامن تكنولوجيا زراعة بنجر العلف الأم إلى حد كبير مع تكنولوجيا زراعة بنجر السكر الأم. يجب ألا يزيد قطر المحصول الجذري لبنجر العلف الأم، وفقاً لمتطلبات تصميم المزارعون، عن 8 سم، وهو ما ينظم حسب الكثافة النباتية. يجب أن تكون الكثافة الدائمة لبنجر العلف الأم 160-180 ألف قطعة/هكتار على الأقل، وفي التربة الخصبة والغنية بالرطوبة - ما يصل إلى 220 ألف قطعة/هكتار. يجب أن يكون إنتاج المحاصيل الجذرية من 1 هكتار من البذر على الأقل الكمية المخصصة لـ 4-5 هكتار من نباتات البذور. يتم وضع المحاصيل الجذرية المحفورة على الفور في المخزن أو في أكوام، حيث يتم تخزين المحاصيل الجذرية المجففة بشكل سيء وتعطي الكثير من "العنيدة".

في المناطق الجنوبية من البلاد، من الممكن استخدام طريقة غير زراعية لإنتاج البذور. تنضج البذور في هذه الحالة بشكل ودي أكثر من البذور زرع الربيعخلايا الملكة، وقبل 8-10 أيام؛ تكلفتها أقل بمقدار 2-2.5 مرة.

لا يختلف حصاد شتلات بنجر العلف عن حصاد شتلات بنجر السكر.

قيمة وفوائد البنجر العلفي للحيوانات والدواجن

يعتبر بنجر العلف مصدرا ممتازا للفيتامينات والعناصر النزرة الأساسية للحيوانات والدواجن، كما هو الحال في فترة الشتاء، وكذلك في الصيف. يزيد البنجر من الشهية ويزيد من هضم الأعلاف المركزة بنسبة تصل إلى 70٪. لا يسبب هذا المحصول الجذري آثارًا جانبية عند التغذية. لهذه الأسباب، يتم تضمين الخضار في النظام الغذائي للأبقار والماعز والأغنام والخنازير والدواجن، عندما يكون من الضروري الحفاظ على وزيادة إنتاج الحليب ومحتوى البروتين والدهون، وكذلك لسد نقص العناصر الغذائية في جسم الحيوان . بالإضافة إلى ماشية الألبان، تأكل الأرانب بنجر العلف بسرور كبير، وتضاف أيضًا إلى نظامها الغذائي أوراق مغذية غنية بالألياف، والتي تحتوي على الكثير من الألياف والألياف الغذائية.

الأنواع والأصناف الأكثر شيوعا من بنجر العلف

إيكندورف أصفر

مجموعة متنوعة من أصل هجين تم الحصول عليها في ألمانيا. منتصف الموسم. مدة موسم النمو 110 - 135 يومًا. حجم الجذر كبير، يصل طوله إلى 15 - 20 سم، والشكل على شكل كيس. وزن المحاصيل الجذرية من 880 إلى 1780. الرقبة رمادية ولون الجذر أصفر ليموني. اللب أبيض. الغمر في التربة لمدة 1/4 - 1/5 من الطول؛ عند تنظيفه ينسحب بسهولة شديدة. محتوى المادة الجافة - 8 - 14٪، سكريات - 7 - 11٪. في اختبار الصنف، وصل إنتاج المحاصيل الجذرية إلى 1000 سم/هكتار أو أكثر. التسويق 92 - 95%. الصنف مقاوم للبرد ومتواضع لخصوبة التربة وإمدادات الرطوبة. مقاومة للازدهار. جودة حفظ المحاصيل الجذرية أثناء التخزين الشتوي جيدة - 83 -90٪. المقاومة لخنفساء الجذر متوسطة والمقاومة للمسركوسبوريس أقل من المتوسط. تم تضمينه في سجل الدولة للاتحاد الروسي منذ عام 1943 في جميع مناطق الاتحاد الروسي.

متنوعة لادا

صنف بنجر العلف "LADA" هو نوع عالي الإنتاجية من أنواع العلف.
حامل سجل العائد، العائد المحتمل - 1720 ج/هك؛ محتوى السكر - 11 - 13٪؛ غمر محصول الجذر في الأرض هو 1/3 - 1/2.
عند الحصاد، يتم سحب المحصول الجذري بجهد قليل.
اللب كثيف، كثير العصير، أبيض.
من حيث مؤشرات الجودة فإن صنف "لادا" يتفوق على أفضل الأصناف المحلية والأجنبية.
يختلف في جودة حفظ جيدة عند التخزين الطويل.
مناسبة للتنظيف اليدوي.
تم تضمينه في سجل الدولة لإنجازات التربية وتمت الموافقة على استخدامه في جميع أنحاء الإقليم.

سجل بولي

هجين متعدد البذور في منتصف الموسم، موسم النمو هو 115-124 يومًا.
المحاصيل الجذرية الضخمة (حتى 5 كجم) ، والمحصول الجذري الأسطواني من هذا الصنف مغمور قليلاً في التربة.
ممتاز للتنظيف اليدوي.
يختلف لون الجلد الناعم للجذر من الأحمر (الجزء السفلي) إلى الوردي (من مستوى الأرض إلى أوراق الشجر). يمتلك قممًا منتصبة ومترامية الأطراف قليلاً ولحمًا ورديًا شاحبًا.
العائد مرتفع جدًا ويصل إلى 920-1180 ف/هك.
الصنف حساس للإخصاب ومقاوم للأمراض والانشقاق ومخزن جيدًا.
مثل العديد من أصناف الأعلاف الحديثة الأخرى، فإن "ريكورد بولي" مقاوم للتزهير ويتمتع بمقاومة جيدة. في الأراضي الخصبة، يزرع هذا البنجر بنجاح كبير.

متنوعة سنتور

تم تقديمه من قبل المربين البولنديين، وهو نوع شبه سكري متعدد الجراثيم. المحاصيل الجذرية بيضاء اللون وبيضاوية الشكل ويزن 1.3-2.9 كجم. من السمات المميزة لهذا التنوع عدم وجود تفرع جانبي للمحاصيل الجذرية والنمو السريع للجذور والأوراق. إن غمر المحاصيل الجذرية في تربة هذا الصنف منخفض، وبالتالي فإن المحاصيل الجذرية ملوثة قليلاً. الميزة الكبيرة للصنف هي مقاومته لمرض cercosporiosis والانشقاق. النبات ليس متقلبًا في تكوين التربة ومقاوم للجفاف. يتم غمر المحاصيل الجذرية قبل الحصاد في الأرض بنسبة 50-60٪، بحيث يمكن حصادها ميكانيكيًا ويدويًا. يتم حفظ المحصول جيدًا في غرف باردة عند درجة حرارة 4-54 درجة مئوية حتى مايو. فترة النضج هي 130-145 يوما، العائد 105-115 طن / هكتار.

متنوعة أورسوس

الصنف الهجين للمربين البولنديين هو نوع شبه سكر متعدد الجراثيم.
يكون المحصول الجذري أصفر برتقالي اللون وأسطواني الشكل ويصل وزنه إلى 5-6 كجم. اللب كثير العصير وأبيض.
تتميز المحاصيل الجذرية بسطح أملس، وقليلة التلوث، ومغمورة في التربة بنسبة 40%، لذلك يسهل حصادها باليد. يشير إلى أن النبات ليس متقلبًا بشأن تكوين التربة أصناف مقاومة للجفافويتميز نمو سريعالمحاصيل الجذرية والقمم. تحمل النبات للأمراض جيد، وقابلية الإزهار منخفضة.
يتم الحفاظ على المحاصيل الجذرية جيدًا حتى شهر مايو وتحتوي على الكثير من المادة الجافة والسكروز.
فترة الغطاء النباتي هي 125-145 يوما، وإنتاجية المحاصيل الجذرية هي 110-125 طن / هكتار.

تكنولوجيا زراعة بنجر العلف

أحد الشروط الأساسية لتحقيق إنتاجية عالية من بنجر العلف هو الاختيار الصحيح لموقع الزراعة. التربة الطميية والرملية والغنية بالمغذيات مناسبة لهذا النبات. ينمو المحصول جيدًا في مناطق السهول الفيضية التي تحتوي على نسبة عالية من التربة السوداء، ولكن حتى في التربة الفقيرة، بشرط استخدام الأسمدة المناسبة، يمكن أن ينتج بنجر العلف أيضًا عوائد جيدة. ولكن في التربة المالحة والحمضية المفرطة وفي التربة المعرضة للتشبع بالمياه، من غير المرجح أن يكون من الممكن زراعة محاصيل جذرية طبيعية.

بذور البنجر العلفي

يتم فرز البذور المخصصة للزراعة ومعالجتها بأي محلول مطهر. يساهم العلاج الإضافي بمحفز النمو في زيادة إنبات البذور. كما يمكن زراعة بذور البنجر في الأرض دون أي تحضير أولي، لكن في كل الأحوال يجب زراعتها وهي مجففة جيداً، بينما يجب أن تكون التربة رطبة.

زراعة بنجر العلف

يتمتع بنجر العلف بموسم نمو طويل إلى حد ما - من 110 إلى 160 يومًا، لذلك من الضروري زراعة النبات في الفترة من النصف الثاني من شهر مارس إلى بداية شهر مايو. في وقت الزراعة، يجب أن ترتفع درجة حرارة التربة على عمق 10-12 سم إلى +7 درجة. قبل الزراعة ، من الضروري حرث الحقل مسبقًا وتخصيب التربة بالأسمدة المعدنية ورماد الخشب والسماد. وفي الوقت نفسه، يتم تحديد حجم الأسمدة لكل قطعة أرض على حدة، بناءً على بنية التربة.
عند البذر، تزرع البذور على عمق 3-4 سم، ويجب أن تكون المسافة بينها على التوالي 20-25 سم على الأقل - لا تنس أن جذور بنجر العلف عادة ما تنمو بشكل كبير جدًا (بعض العينات يمكن أن تصل إلى 10- 25 كجم). المسافة بين الصفوف حوالي 45-70 سم.

رعاية البنجر العلف

تشمل الرعاية الأساسية التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب والري المناسب والحماية من الآفات والأمراض.

في أول شهر ونصف بعد الإنبات، يتطور بنجر العلف ببطء شديد. خلال هذه الفترة، من المهم جدًا إجراء التخفيف، والذي يتم إجراؤه بعد نمو زوج من الأوراق الحقيقية. لا يترك أكثر من 4-5 براعم لكل متر طولي، مع الحفاظ على مسافة 20-25 سم بينهما.

تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. إذا ظهرت قشرة على التربة، فهذا يعني أنها تفتقر إلى الأكسجين. يتضمن مخطط زراعة بنجر العلف تخفيف التربة بعد أيام قليلة من الزراعة. يوصى بفك السطح باستخدام قاطعة مسطحة في كل مرة بعد المطر.

أعلى الملابس والأسمدة لبنجر العلف. بالنسبة لحراثة الخريف، من الضروري تطبيق السماد العضوي أو الأسمدة العضوية الجاهزة على الموقع بمعدل 25-35 طن لكل 1 هكتار. كما يذهب الأسمدة الممتازة رماد الخشب، والذي يتم تطبيقه بمعدل 3-5 سنت لكل هكتار قبل الزراعة، ستكون حرث الأرض باستخدام nitroammofoska فكرة جيدة. كما تحتاج الثقافة إلى أسمدة الفوسفور والبوتاس. بعد كل التدابير المتخذة، يجب أن تكون التربة فضفاضة، clody ناعما، مستوية ورطبة قليلا.

مكافحة الحشائشإذا كانت الأعشاب والنباتات الحولية ثنائية الفلقة هي السائدة بين الحشائش، فإنها تحتاج إلى إزالة الأعشاب الضارة. بعد أسبوعين، يتم تكرار إزالة الأعشاب الضارة الجديدة. تتم معالجة المنطقة المسدودة بالنباتات المعمرة في الخريف بمبيدات الأعشاب ذات التأثير المستمر. تحتاج إلى اختيار مبيدات الأعشاب الجهازية - حيث تصل المادة الفعالة للدواء إلى سطح الحشائش وتنتقل إلى نقاط النمو مسببة الموت الكامل. سمة مميزةمبيدات الأعشاب الجهازية - كفاءة عالية ضد الحشائش المعمرة القوية. الأفضل في الخط أدوية فعالةتم التعرف على "الإعصار" و "بوران" و "تقرير إخباري".

سقي. مثل هذا المحصول غير المتقلب مثل بنجر العلف يحب الماء، خاصة في المراحل الأولى من تطوره. الري في الوقت المناسب مهم لإنبات البذور بشكل صحيح في التربة. إذا فعلت كل شيء بشكل صحيح ولم تنس سقي البنجر، فبمجرد أن يصبح الجو أكثر دفئًا، ستظهر بالتأكيد أول براعم خضراء شاحبة في مجالك. أثناء النمو، لا تنس أيضًا أن تسقي البنجر.

حصاد بنجر العلف. يتم حصاد البنجر عندما تتحول الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر. يجب أن يتم ذلك قبل صقيع الخريف الأول: في بنجر العلف تبرز الجذور بمقدار الثلث أو النصف فوق سطح الأرض، وإذا تجمدت فلن يتم تخزينها. يتم حفر البنجر بعناية باستخدام مذراة، ويترك حتى يجف، ويتم قطع نقطة النمو مع القمم وتوضع الجذور في أكياس بلاستيكية، ثم يتم نقلها إلى القبو. إذا كان هناك الكثير من البنجر، فسيتم وضع المحاصيل الجذرية في طوق لحمايتها من القوارض.

تخزين بنجر العلف. للتخزين على المدى الطويل، يتم تنظيف بنجر العلف من الأرض الملتصقة والقمم وتخزينه في حفر ترابية أو أقبية عند درجة حرارة تتراوح من 3 إلى 5 درجات.

أمراض بنجر العلف

الآن دعونا نتناول أمراض البنجر الأكثر شيوعًا. هذه هي خنفساء الجذر، cercosporosis، تعفن المشبك، phomosis، البياض الدقيقي، peronosporosis.

أكلة الجذر

خنفساء الجذر هي مرض يصيب شتلات البنجر. يتجلى المرض عن طريق تعفن الركبة والجذر تحت الفلقة. سرعان ما تموت النباتات المريضة، وتصبح الشتلات نادرة. في أغلب الأحيان، يتطور المرض على التربة المشبعة بالمياه ذات التركيب الثقيل مع كمية صغيرة من الدبال. أيضًا ، يتم تسهيل تطور المرض من خلال عوامل الطقس الضارة المختلفة (الصقيع أثناء الإنبات ، والتغيرات الحادة في درجات الحرارة ليلا ونهارا) ، والتي يؤدي عملها إلى تطور مسببات الأمراض على البنجر ، وغالبًا ما تكون الفطريات ، على سبيل المثال ، Fusarium جنس.
عند إعادة زراعة البنجر في مكان واحد، يمكن أن يتراكم العامل المسبب لخنفساء الجذر في التربة، لذلك من الضروري تبديل المحاصيل.
تدابير الرقابة: مراقبة تناوب المحاصيل، وبذر البنجر وفقا لأفضل أسلافه، والتسميد، وينبغي أن يتم البذر ببذور معايرة؛ خلال فترة الإنبات، يجب أن تبقى التربة فضفاضة، في سنوات الجفاف، بعد البذر، يمكن دحرجة التربة؛ معالجة البذور بالمستحضرات.

داء المسركوسبوريز

يؤثر مرض cercosporosis البنجر بشدة على أوراق البنجر المتطورة. يتجلى المرض على شكل بقع مستديرة فاتحة ذات حدود بنية-حمراء، يتراوح حجمها من 2 إلى 6 ملم. في الطقس الرطب، تتشكل طبقة رمادية على سطح البقع. يمكن أن تظهر نفس البقع في بعض الأمراض ذات المنشأ البكتيري، لكن هذه الأخيرة لا تحتوي على هذا الطلاء الرمادي، لذلك فهذه سمة مميزة مهمة لداء المسركوسبوروز. العلامات الأولى للمرض هي ظهور بقع صفراء متحدة المركز على الأوراق القديمة، وفي وسطها نقاط سوداء.

تدابير الرقابة:من المهم إزالة بقايا النباتات من الحقل بعد الحصاد وإجراء الحرث العميق في الوقت المناسب وتدمير الأعشاب الضارة ؛ تسميد البنجر بالأسمدة المعدنية. يوصى بتنفيذ تدابير لتراكم الرطوبة في التربة والحفاظ عليها (احتباس الثلوج وتخفيفها وتدمير الأعشاب الضارة).

تعفن المشبك

أثناء التخزين، يمكن أن تصاب جذور بنجر المائدة العصيرية واللحمية بما يسمى بتعفن المشبك. يمكن أن تكون العوامل المسببة لهذه التعفنات بكتيرية وفطرية في الأصل.
إذا قمت بقطع المحاصيل الجذرية المصابة في الاتجاه الطولي، فيمكنك رؤية حزم ليفية وعائية ميتة وبنية اللون، بالإضافة إلى خطوط داكنة. تشير هذه العلامات إلى حدوث عملية معدية داخل المحصول الجذري.
هذه العملية، مع تدفق قوي، تخرج أيضا خارج المحاصيل الجذرية في شكل رمادي أو لوحة بيضاء. أسباب الإصابة بعفن المشبك هي ذبول وتجميد المحاصيل الجذرية وأضرارها الميكانيكية وكذلك ظروف التخزين التي تم إنشاؤها بشكل غير صحيح.
كل هذا يجب مراقبته بعناية فائقة. من الضروري إزالة المحاصيل الجذرية قبل ظهور الصقيع، على الفور تحتاج إلى قطع الأوراق من النباتات المحفورة.

fomoz

نظرًا لأن الاختناق يظهر عادة في نهاية موسم النمو، فإنه لا يسبب الكثير من الضرر لنباتات البنجر نفسها، لكن المحاصيل الجذرية تعاني بشدة من الاختناق، خاصة أثناء التخزين. العامل المسبب، الذي يخترق داخل محصول الجذر، يسبب تعفن اللب، وهو ما يمكن رؤيته بوضوح عند قطع البنجر. يؤثر المرض بشكل رئيسي على المحاصيل الجذرية التي نمت مع نقص البورون في التربة. يستمر العامل المسبب للاختناق على بقايا النباتات، وكذلك على بذور البنجر المصابة. يتم التسامح مع التسمم بالمحاصيل الجذرية المريضة. يمكنك محاربة تسمم البنجر عن طريق تلبيس البذور قبل البذر بمسحوق البولي كارباسين المرطب بنسبة 75-80% بجرعة 0.5 جرام لكل 100 جرام من البذور. يُنصح أيضًا بإضافة 3 جرام من البوراكس لكل متر مربع إلى التربة المستنفدة في البورون.

البياض الدقيقي

تظهر العلامات الأولى للمرض عادة في منتصف الصيف في الطقس الجاف والحار. الأوراق مغطاة بإزهار أبيض.
في البداية، تظهر اللوحة على شكل بؤر منفصلة على الجانب العلوي من الورقة، وتنمو اللوحة تدريجيًا وتغطي اللوحة بأكملها تقريبًا. تجف الأعضاء المتضررة. خلال فصل الصيف، ينتشر الفطر عن طريق الكونيديا.
تستمر العدوى على شكل cleistothecia على بقايا النبات وكبيبات البذور.

تدابير الرقابة:تدمير المخلفات النباتية. الامتثال لتناوب المحاصيل. تطبيق الأسمدة المعدنية. سقي في الوقت المناسب الرش بمبيدات الفطريات.

البياض الدقيقي في البنجر

يؤثر مرض Peronosporosis على البنجر في السنة الأولى من الحياة والخصيتين. يتجلى المرض بشكل رئيسي على الأعضاء النباتية الصغيرة.
تصبح الأوراق المركزية الشابة للوردة مصفرة اللون، وتلتف حوافها وتكثف وتصبح هشة. على الجانب السفلي من الأوراق في الطقس الرطب، يتم تشكيل طلاء رمادي أرجواني، يتكون من Conidiophores و Conidia. يتم حفظ الفطر على بقايا النباتات في الحقل على شكل أبواغ حيوانية، وكذلك على شكل أفطورة في رأس المحاصيل الجذرية، أو في كرات البذور، حيث يشكل الفطر أبواغ حيوانية.
عند زراعة المحاصيل الجذرية المتضررة على الأوراق النامية، هناك علامات كاذبة البياض الدقيقي. غالبًا ما تصبح هذه المحاصيل الجذرية هي البؤر الأساسية للعدوى. خلال موسم النمو، ينتشر الفطر عن طريق الكونيديا.
يمكن أيضًا أن تكون بقايا النباتات وكبيبات البذور، التي تتشكل فيها الأبواغ الحيوانية، مصادر للعدوى.

تدابير الرقابة:الامتثال لدورة المحاصيل. العزلة المكانية (1 كم على الأقل) بين حقول السنتين الأولى والثانية من حياة البنجر؛ تدمير المخلفات النباتية. الحرث العميق للتربة. تضميد البذور؛ التنظيف النباتي. اختيار الأصناف ضعيفة الضرر؛ مع تطور قوي للمرض، رش الخصيتين بمبيدات الفطريات.

آفات بنجر العلف

ومن أخطر آفات شتلات البنجر براغيث البنجر وسوس البنجر. طوال فصل الصيف، تتضرر أوراق البنجر بشدة بسبب يرقات الديدان القارضة (الملفوف، مغرفة جاما)، عثة المرج، دودة البنجر، حشرة البنجر، المن، يرقات ذبابة البنجر وعثة البنجر. تتضرر جذور البنجر بواسطة يرقات سوسة البنجر، ويرقات الدودة القارضة، ومنّ الجذور.

براغيث البنجر

تتضرر شتلات البنجر بشكل رئيسي بسبب نوعين من البراغيث: برغوث البنجر الشائع وبرغوث البنجر الجنوبي. في كلا النوعين، الخنافس متشابهة. تظهر البراغيث في أوائل الربيع، أولاً على الحشائش من عائلتي Marevy وBuckwheat، ثم تتحول إلى البنجر.

تتلف الخنافس الأوراق عن طريق قضم اللحم وترك الجزء السفلي من الجلد سليمًا، مما يؤدي إلى تكوين "نوافذ" ثم ثقوب صغيرة. قد تموت الشتلات التالفة. تضع إناث الخنافس بيضها على الأرض بالقرب من النباتات. البيض أصفر فاتح وبيضاوي.

تستمر مرحلة البيض من أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. اليرقات الخارجة من البيض بيضاء اللون. تتغذى خنافس الجيل الجديد أولاً على النباتات، ثم تذهب لفصل الشتاء تحت بقايا النباتات في الطبقة العليا من التربة.

تدابير الرقابة. التدابير الرئيسية لمكافحة براغيث البنجر هي جميع التدابير الزراعية التي تعطي شتلات سريعة وودية (البذر المبكر، والتسميد بالأسمدة، والحرث المناسب).

تدمير الحشائش من عائلات Marevye والحنطة السوداء (الكينوا، أنواع مختلفةالحنطة السوداء وغيرها هـ) وهي غذاء إضافي للخنافس في الربيع قبل الزراعة، تتم معالجة بذور البنجر بـ 60% فنتيورام بمعدل 4-6 كجم لكل 1 طن. الميثيون أو 40% ج. فوسفاميد. يتكرر الرش بعد 7-10 أيام. في الحدائق الفردية، يتم الرش بنفس الحقن الموصى بها ضد البراغيث الصليبية.

المن البنجر

المعروف أيضًا باسم الفاصوليا، أو euonymus، المن. من محاصيل الخضروات، فإنه يضر البنجر والفاصوليا والسبانخ، وفي كثير من الأحيان الجزر والبطاطس.

يتم توزيعه في كل مكان، وخاصة في أوكرانيا، في إقليم كراسنودار، في ألتاي. يتكاثر من البنجر بالتوالد العذري (من ولود) وجنسيًا. الإناث العذرية (المجنحة وغير المجنحة) سوداء اللون ولامعة وغير لامعة.

الإناث الجنسية سوداء أو خضراء، وهي أصغر بكثير من الإناث العذرية. تضع الإناث الجنسية في الخريف بيضًا أسود لامعًا على euonymus أو الويبرنوم أو الياسمين. في الربيع، تولد اليرقات من البيض الذي يقضي الشتاء، والذي تفقس منه الإناث الولودة عديمة الأجنحة.

تتطور اليرقات بسرعة وتبدأ في ولادة الصغار. تتكاثر حشرات المن بسرعة كبيرة، ويحدث تطور جيل واحد في الصيف خلال 9-14 يومًا. خلال فصل الصيف، يعطي المن 12-15 جيلاً.

يتطور جيلان أو أربعة أجيال من حشرات المن في الربيع على الجانب السفلي من أوراق نبات euonymus أو الويبرنوم أو الياسمين. عندما تصبح أوراق الشجيرات خشنة، فإنها تطير إلى البنجر. يعيش المن على الجانب السفلي من أوراق البنجر، على الخصيتين - على السيقان والنورات.

يؤدي تلف حشرة المن إلى تجعد الأوراق وصعقة النباتات ونتيجة لذلك ينخفض ​​وزن الجذر. انخفاض إنتاجية البذور على النباتات البذرية.

تدابير الرقابة. لتدمير المن، يتم رش محاصيل البنجر والشتلات بنسبة 25٪ ج. أيتيو، 50% ج. كربوفوس، 50% غني ك. الميثيون أو 40% ج. فوسفاميد. استهلاك المحلول أثناء الرش 800-1000 لتر/هك.

ذبابة البنجر

إنه يؤثر على كل من المحاصيل وشتلات البنجر. ويسبب ضرراً كبيراً لمحاصيل هذا المحصول في المنطقة الوسطى غير تشيرنوزيم، وفي جبال الأورال في بيلاروسيا ودول البلطيق وغرب سيبيريا و الشرق الأقصى. اليرقة التي تم إطلاقها حديثًا تكاد تكون شفافة، بلا أرجل. شرنقة زائفة بنية، لامعة، بيضاوية. في منتصف أو نهاية شهر يوليو، يظهر ذباب الجيل الثاني، وتدمر يرقات الجيل الثاني نباتات البنجر في شهري يوليو وأغسطس. تظهر يرقات الجيل الثالث في سبتمبر.

المجموع في الممر الأوسطيتطور جيلان أو ثلاثة أجيال خلال فصل الصيف.

تدابير الرقابة. أحد التدابير الرئيسية لمكافحة ذبابة البنجر هو تدمير الحشائش التي تنمو عليها الذبابة. عند إزالة الأعشاب الضارة من المحاصيل، يجب أيضًا إزالة الأوراق المصابة.

في الخريف ، من الضروري القيام بحرث الخريف العميق. خلال فترة ولادة اليرقات، عند ظهور المناجم الأولى، يجب رش محصول وشتلات البنجر بنسبة 25% ج. أنتيو، 50% أ. كربوفوس، 50% ك.ه. الميثيون أو 40% ج. فوسفاميد. استهلاك السائل 600 لتر لكل 1 هكتار.

قم بإجراء علاجين على الأقل في يونيو وعلاج واحد أو اثنين في يوليو وأغسطس.

البنجر حامل الدرع

تم العثور عليها في كل مكان تقريبًا في روسيا. الخنافس ذات إليترا تشبه الدرع وقطعة بنية بنية، ويبلغ طولها 6-7 ملم.

تأكل اليرقات والخنافس لحم الأوراق، وتموت النباتات المتضررة بشدة. يتطور جيلان من الآفات خلال موسم النمو. يظهر الجيل الأول من الخنافس في يونيو، والثاني - في أغسطس.

تدابير الرقابةتتمثل في تدمير الحشائش الضارة في محاصيل البنجر ورشها بنفس المستحضرات المستخدمة ضد براغيث البنجر.

علة البنجر

يتم توزيعه في كل مكان، لكنه ضار بشكل خاص في أراضي كراسنودار وستافروبول وألتاي. تقضي الحشرة فترة الشتاء في مرحلة البيضة أو الحشرة البالغة على الحشائش المختلفة (الكينوا، الشوك، الموز). في نهاية شهر أبريل، تخرج الحشرات من أماكنها الشتوية.

وسرعان ما تبدأ الإناث في وضع البيض. يضعون بيضهم في أنسجة السيقان، ويضعونها في أكوام من 5-8 قطع. البيض لامع، أصفر برتقالي.

في أواخر مايو - أوائل يونيو، يخرج بق الفراش من البيض الذي يقضي الشتاء. تمتص الحشرات واليرقات العصير من الأوراق، فتذبل الأوراق وتذبل، ويتباطأ نمو النباتات وغالباً ما تموت. على الخصيتين، تنحني قمم البراعم وتجف، ولهذا السبب ينخفض ​​إنتاج البذور.

تدابير الرقابة. للحد من الأضرار التي لحقت بالنباتات بسبب بق الفراش ، من الضروري تدمير الحشائش داخل المزروعات وحولها ، حيث تضع بق الفراش بيضها عليها في الخريف.

يتم القضاء على بق الفراش ويرقاته عن طريق رش نباتات البنجر بالمستحضرات التالية: 25% ج. أنتيو، 50% أ. كربوفوس، 50% ك.ه. الميثيون أو 40% ج. فوسفاميد.

سوس البنجر

وهي من تلك الحشرات التي تزعج المنتجين الزراعيين إلى حد ما، حيث تأكل الأوراق الرقيقة للمزروعات المزروعة وجذورها. تتحمل السوس فصل الشتاء بشكل مثالي، وتولد جيلًا جديدًا في غضون بضعة أشهر، بحيث تظل مساحة المنطقة التي اختاروها مصابة لعدة سنوات.

تدابير الرقابة. التخفيف الميكانيكي للتربة أثناء وضع البيض (لا تتطور اليرقات عمليا في العمق) ؛ حرث الخريف إلى عمق الطبقة الخصبة مما يساعد على التعامل مع الخنافس السباتية ؛ عزل المحاصيل المصابة (مثل الخنادق العميقة)؛ المراقبة المستمرة لظهور الآفات. مراقبة تطور الآفات؛ التخلص من المزروعات من الأعشاب الضارة. الري المستمر والتخفيف لأن الخنافس لا تحب القلق غير الضروري.

الرش الكيميائي للمزروعات بالمبيدات الحشرية، وخاصة مركبات الفسفور العضوية ومبيدات النيونيكوتينويد؛ وضع الطعوم السامة، على سبيل المثال، قمم مبللة بمحلول فلوريد السيليكو أو فلوريد الصوديوم (2 جرام من السم لكل 100 جرام من الطُعم).

التعليمات

كيف يختلف بنجر السكر عن بنجر العلف؟
يختلف بنجر السكر عن بنجر العلف في المقام الأول في محتوى السكر، وكذلك في بعض السمات البيولوجية - شكل مختلف للمحصول الجذري واللون وعمق النمو

هل يمكن للناس تناول بنجر العلف؟
لا يُنصح الناس باستخدام بنجر العلف كغذاء لأنه ثقيل جدًا على عملية الهضم والاستيعاب. للاستهلاك فمن المستحسن اختيار أصناف السكر من المحاصيل الجذرية.

هل يمكن تغذية الأرانب ببنجر العلف؟
يمكن غلي البنجر أو إطعامه نيئًا للأرانب. إذا لم تكن الحيوانات معتادة على هذا الطعام منذ الطفولة، فينبغي إعطاء المحاصيل الجذرية المسلوقة أولاً، والانتقال تدريجياً إلى المحاصيل الطازجة.

هل من الممكن إعطاء قمم (أوراق) بنجر العلف للأرانب؟
جنبا إلى جنب مع المحاصيل الجذرية، سوف تأكل الأرانب بكل سرور قمم النبات، والتي لها تأثير مطهر. يمكن تغذية الخضر إلى الأذنين على شكل سيلاج وطازج. يجب تضمين قمم البنجر الطازجة في النظام الغذائي للأرانب مع الأعلاف الأخرى (الفروع والأعشاب). قبل إعطاء الأرانب، يجب غسلها جيدا وفرزها وتجفيفها قليلاً.

هل يمكن إعطاء بنجر العلف للدجاج؟
بالتأكيد ليس شيئًا ممكنًا، ولكنه ضروري! تعتبر محاصيل جذر البنجر الغنية بالفيتامينات مناسبة لحصص تغذية الدواجن/الدجاج. يتم سحق جميع المحاصيل الجذرية بشكل مبدئي وتغذيتها نيئة. بما في ذلك مفيدة وقمم.

هل من الممكن قطع أوراق (قطع قمم) بنجر العلف؟
يمكن تمزيق أوراق البنجر ، ولكن ليس كلها ، ولكن قليلاً ، حيث يمكن أن تنمو ليس إلى بنجر ، بل إلى أوراق. ولكن إذا قطعتها قليلا، فلن يحدث لها شيء.

هل من الممكن إعطاء بنجر العلف المسلوق للفروج؟
من الأفضل إطعام البنجر المسلوق في الهريس أو المفروم نيئًا في خليط مع الأعلاف الأخرى. يجب أن يكون تعويد الطائر على استهلاك كميات كبيرة من البنجر تدريجيًا.

كيفية إعطاء البنجر العلفي للخنازير؟
الخنازير تأكل عن طيب خاطر بنجر العلف. يتم إعطاء كمية صغيرة من الشمندر للخنازير في شكل مسحوق خام، ومن الأفضل غلي الجذور الكبيرة أو طهيها على البخار. البنجر المطبوخ على البخار، الذي يتم تغذيته مباشرة بعد التبريد، لا يسبب أي ضرر.

ما هي كمية فيتامين C الموجودة في بنجر العلف؟
المحاصيل الجذرية والأوراق غنية بالفيتامينات C، B، B1، B2، PP والكاروتين. يحتوي 1 كجم من الكتلة الخام لجذر السويدي على - 310-470 مجم من الكاروتين (الجزر - 104-260 مجم) ؛ 1 كجم من الكتلة الخضراء من أوراق السويدي واللفت تحتوي على 1200-1300 ملغ من فيتامين C (الجزر - 700، البنجر - 500 ملغ).

كم من الوقت ينمو بنجر العلف؟
موسم النمو من 120 إلى 150 يومًا.

متى يتم حصاد (حفر) بنجر العلف في الممر الأوسط؟
يتم حصاد البنجر عندما تتحول الأوراق السفلية إلى اللون الأصفر. يجب أن يتم ذلك قبل صقيع الخريف الأول: في بنجر العلف تبرز الجذور بمقدار الثلث أو النصف فوق سطح الأرض، وإذا تجمدت فلن يتم تخزينها.

لماذا يغمق بنجر العلف المبشور؟
الأهم من ذلك كله أن جراثيم الفطريات والبكتيريا تشكل خطورة على البنجر، والتي يمكن أن لا تثير السواد فحسب، بل حتى الأمراض.

أين يمكن شراء بذور بنجر العلف وما هي أسعارها؟

تختلف أسعار بذور بنجر العلف بشكل رئيسي حسب نوعها. يمكن تقديم البذور المعبأة والسائبة في السوق، وهذا الأخير سيكون أرخص.
وتباع البذور أيضًا مغلفة ومغلفة. تُغطى هذه البذور وتُضاف منشطات النمو وتُغطى بقشرة واقية. هذه البذور أكثر تكلفة، ولكن جودتها أعلى بكثير، مما سيؤثر على الإنبات والحصاد في المستقبل.

يمكنك شراء بذور بنجر العلف عالية الإنتاجية بمختلف أنواعها من المتجر عبر الإنترنت