अमूर अंगूर उगाने के अनोखे गुण और विशेषताएं। अमूर अंगूर: रोपण और देखभाल, किस्म के औषधीय गुण अच्छी पैदावार के साथ एक हार्डी किस्म

अमूर अंगूर - एक सुदूर पूर्वी अवशेष, सुदूर पूर्वी टैगा में बढ़ता है, हिमयुग से बच गया। आसानी से -40 डिग्री तक ठंढ को सहन करता है। इन कठोर परिस्थितियों में जीवित रहने और फलने के लिए, अमूर अंगूर ने अपने विकास के दौरान विभिन्न जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का उत्पादन करना सीख लिया है। ये रेस्वेराट्रोल और क्वेरसेटिन और विटामिन, और कई अन्य हैं। यह पूरा परिसर अमूर अंगूर को अद्भुत उपचार गुणों से संपन्न करता है, और इसके उपचार गुणों के संदर्भ में, अमूर अंगूर बस अद्वितीय और नायाब हैं।

अमूर अंगूर, पेटीओल्स और पत्तियों की त्वचा में अन्य अंगूर की किस्मों की तुलना में बहुत अधिक होता है, रेस्वेराट्रोल - प्रसिद्ध सक्रिय पदार्थ, जिसका नाम वैज्ञानिकों ने "उम्र बढ़ने वाला" रखा है।

रेस्वेराट्रोलहृदय रोग के जोखिम को कम करता है, रक्त वाहिकाओं, हड्डियों को मजबूत करता है, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। यह कोएंजाइम Q10 की तुलना में बहुत अधिक प्रभावी है: यह त्वचा की चिकनाई और लोच को बनाए रखता है, समय से पहले बूढ़ा होने से रोकता है, कोलेजन फाइबर के विकास को बहाल करने और उत्तेजित करने की क्षमता रखता है, और ढीली त्वचा की युवावस्था को पुनर्जीवित करता है।

Resveratrol व्यापक रूप से वैज्ञानिकों के शोध के लिए धन्यवाद बन गया है, जो इस बात में रुचि रखते हैं कि यूरोप में हृदय और ऑन्कोलॉजिकल रोगों से पीड़ित फ्रांस की आबादी सबसे कम क्यों है।
यह पता चला कि "फ्रांसीसी घटना" का कारण गहरे रंग से बनी वाइन में निहित रेस्वेराट्रोल है तकनीकी ग्रेडअंगूर। दरअसल, फ्रेंच की परंपरा में - रात के खाने में रेड ग्रेप वाइन की थोड़ी मात्रा (लगभग 100 मिली) का दैनिक उपयोग।

Resveratrol सबसे शक्तिशाली पौधे एंटीऑक्सिडेंट में से एक है, जो बीटा-कैरोटीन को 5 गुना, विटामिन ई को 50 गुना और विटामिन सी को 20 गुना बेहतर बनाता है।

पर प्रायोगिक अध्ययनकार्डियोप्रोटेक्टिव, एंटीट्यूमर, एंटी-इंफ्लेमेटरी, ब्लड शुगर कम करना, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, हेपेटोप्रोटेक्टिव और रेस्वेराट्रोल के अन्य सकारात्मक प्रभावों की पहचान की गई है। इसने प्रायोगिक जानवरों के जीवन काल को 1.5 गुना बढ़ा दिया।

रूसी वैज्ञानिक वी.आई. इलिचव ने मार्क ऑफ टैगा अंगूर से एक अद्वितीय मूल्यवान टिंचर विकसित किया है। टिंचर बहुत था प्रभावी उपकरणउन लोगों के लिए जिन्हें हृदय, दबाव, मधुमेह, हेपेटाइटिस आदि की समस्या है।

अमूर अंगूर टिंचर का उपयोग यकृत रोगों, हृदय रोगों की रोकथाम और उपचार और ट्यूमर के उपचार में बहुत सफलतापूर्वक किया जाता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, इसमें विरोधी भड़काऊ, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव होता है। इसमें प्राकृतिक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का एक पूरा परिसर होता है, जिसमें इसके चिकित्सीय प्रभाव के संदर्भ में एक प्रमुख और शक्तिशाली भी शामिल है - रेस्वेराट्रोल।

टिंचर के उपयोग के परिणामस्वरूप, बहुत प्रभावशाली परिणाम प्राप्त हुए: दवा लेने के दो महीने बाद, टिनिटस गायब हो जाता है और दबाव सामान्य हो जाता है। तीन से चार महीने के बाद एनजाइना पेक्टोरिस (एनजाइना पेक्टोरिस) का दर्द गायब हो जाता है, याददाश्त में सुधार होता है। टिंचर दिल के दौरे और स्ट्रोक के बाद लकवाग्रस्त रोगियों के बाद वसूली को बढ़ावा देता है। और महिलाएं रंग और त्वचा की लोच में सुधार पर ध्यान देती हैं।

सबसे उल्लेखनीय बात यह है कि आप घर पर समान चिकित्सीय प्रभाव के साथ अमूर अंगूर का टिंचर तैयार कर सकते हैं।

पहला नुस्खा -अंगूर को निचोड़ना आवश्यक है, अधिमानतः एक साथ लकीरें (जामुन के डंठल), पर बरमा जूसर. ताकि गूदा लगभग सूख जाए। इस तरह के निष्कर्षण से, 1 किलो ताजे अंगूर के जामुन से लगभग 900 ग्राम रस और 100 ग्राम गूदा प्राप्त होता है।

फिर 100 मिलीलीटर वोदका में 20 ग्राम गूदा डालें। आग्रह करें, और एक सप्ताह के बाद आप दिन में एक बार सुबह भोजन के साथ एक चम्मच लेना शुरू कर सकते हैं - चाय में जोड़ना बेहतर है। परिणामस्वरूप टिंचर को पानी से आधा में पतला किया जा सकता है। लेकिन फिर आपको दो चम्मच (एक मिठाई) लेने की जरूरत है। स्वाद विशिष्ट है: मीठा-खट्टा-तीखा। कोई मतभेद नहीं मिला! आप इसे हर समय ले सकते हैं।

दूसरा नुस्खाएक ऐसी तकनीक है जो बढ़ाने में मदद करती है औषधीय गुणऔर अंगूर से टिंचर और सब्जी कच्चे माल से कोई अन्य टिंचर।

बात यह है कि कुछ उपयोगी सामग्रीपौधों से अर्क काफी मुश्किल है। फार्मास्युटिकल उद्यमों में, इस उद्देश्य के लिए, वे इसका सहारा लेते हैं जटिल प्रौद्योगिकियां. पदार्थ से प्राप्त होते हैं शुद्ध फ़ॉर्मऔर उन्हें गोली। लेकिन हर्बलिस्टों ने देखा है कि ऐसी गोलियां कमजोर होती हैं।

जटिल टिंचर अक्सर अधिक प्रभावी होते हैं, वे विभिन्न पदार्थों के कुल प्रभाव का काम करते हैं। टिंचर तैयार करने की विधि की प्रस्तावित तकनीक घर पर संभव है।

आपको सही मात्रा में पौधे की सामग्री लेने की जरूरत है, इसे एक तामचीनी कंटेनर में रखें और इसे डालें, लेकिन वोदका के साथ नहीं, बल्कि पानी के साथ, उतनी ही मात्रा में। अंगूर के साथ उपरोक्त उदाहरण में, यह वही 20 ग्राम गूदा और 100 मिलीलीटर पानी होगा।
आग पर रखो और उबाल लेकर आओ। अनुसरण करें: जैसे ही पानी उबलने लगे, तुरंत कंटेनर को गर्मी से हटा दें और तुरंत 100 मिलीलीटर वोदका डालें। बंद करें और ठंडा होने दें।

ठंडा होने के बाद यह टी-टिंचर तुरंत उपयोग के लिए तैयार हो जाता है। यह बहुत महत्वपूर्ण हो सकता है, उदाहरण के लिए, स्ट्रोक के बाद रोगियों के उपचार के मामलों में, जब रोग का निदान अधिक अनुकूल होता है, तो उपचार जल्दी शुरू होता है।

इस तकनीक को "उबलते पानी में इथेनॉल उबालने की विधि" कहा जाता है और आपको सामान्य तरीके से पौधों से लगभग 30% अधिक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ निकालने की अनुमति देता है।

अमूर अंगूर टिंचर के लिए सिफारिश की जा सकती है: एनजाइना पेक्टोरिस, उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक, दिल के दौरे, एथेरोस्क्लेरोसिस का उपचार; तनाव के प्रतिरोध में वृद्धि और उनके परिणामों को खत्म करना; ऑन्कोलॉजिकल रोगों की रोकथाम और जटिल उपचार; वैरिकाज़ नसों और थ्रोम्बोफ्लिबिटिस; अंगों और ऊतकों में रक्त microcirculation में सुधार; रेटिनोपैथी, मधुमेह, उच्च रक्तचाप की रोकथाम और उपचार।

अमूर अंगूर की किस्म को प्रजनकों द्वारा सबसे सरल और ठंढ प्रतिरोधी के रूप में मान्यता प्राप्त है। यह दुर्लभ उत्तरी किस्मों में से एक है जिसकी खेती 19वीं शताब्दी के मध्य से की जाती रही है। अमूर अंगूर अपने गुणों में अद्वितीय हैं और विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में जड़ें जमा लेते हैं।

विविधता और इसकी किस्मों की विशेषताएं

यह पौधा अपने मूल रूप में जंगलों में पाया जाता है। सुदूर पूर्वऔर चीनी प्रांतों के उत्तरी भाग में। जंगली "अमूरेट्स" अक्सर नदियों और नालों के पास के स्थानों को चुनता है। यह गहरे भूरे रंग की छाल, झुर्रीदार मैट पत्तियों द्वारा प्रतिष्ठित है गहरा हरालाल-भूरे रंग में शरद ऋतु की ओर मुड़ना। जामुन 1-2 सेंटीमीटर व्यास के होते हैं, अलग-अलग स्वाद वाले नोटों के साथ काले और नीले रंग के होते हैं।

पौधा पाया जाता है जंगली प्रकृतिनर या मादा प्रकार के फूलों के साथ। लियाना शायद ही कभी उभयलिंगी पुष्पक्रम के साथ बढ़ते हैं।

मादा प्रकार के फूलों वाले अंगूर छोटे बीज रहित जामुन के साथ फल देते हैं। मई के दूसरे भाग में फूल आना शुरू हो जाता है। सितंबर के अंत तक क्लस्टर पक जाते हैं।

अंगूर तीन पारिस्थितिकी में विभाजित हैं:

• उत्तरी;
• दक्षिणी;
• चीनी।

इस किस्म की खेती में एक विशेष भूमिका ब्रीडर अलेक्जेंडर इवानोविच पोटापेंको की है। वह उन पहले लोगों में से एक थे जिन्होंने जंगली बेल से महान किस्मों की खेती शुरू करने का उपक्रम किया था। और उनके विचारों ने, उनके अनुयायियों द्वारा जारी रखा, अमूरेट्स के साथ पार करने के आधार पर कई ठंढ प्रतिरोधी और कठोर अंगूर की किस्मों को बनाना संभव बना दिया।

सबसे लोकप्रिय अमूर अंगूर संकर:

1. ट्राइंफ - बड़े गहरे गुलाबी जामुन और बड़े गुच्छों की विशेषता।
2. गोल्डन पोटापेंको- मीठा, बड़े के साथ पीले जामुनऔर बड़े गुच्छे।
3. जल्दी - जुलाई के अंत में जल्दी पकने की विशेषता - अगस्त की शुरुआत में।
4. वोल्डेमर - एक जंगली अंगूर के बाग की तरह दिखता है, जिसमें एक शक्तिशाली बेल और छोटे जामुन होते हैं, जो रोगों के लिए प्रतिरोधी होते हैं।
5. अमूर सफलता (एक)- बड़े गहरे जामुन और गुच्छे, शर्करा युक्त होते हैं।

सभी किस्में गंभीर ठंढों और कवक रोगों, धीरज, सरलता के लिए प्रतिरोधी हैं।

वैराइटी अमूर ब्रेकथ्रू

अमूर सफलता किस्म विशेष रूप से बाहर है। इसे पोटापेंको-7 या ओडिन भी कहा जाता है। यह पहली खेती वाली किस्म है जिसे जंगली अमूरेट्स से पाला गया था।

यह जोरदार विकास और प्रचुर मात्रा में समृद्ध हरे पत्ते की विशेषता है, जो शरद ऋतु तक एक क्रिमसन रंग प्राप्त कर लेता है। ये गुण पौधे को सजावटी उद्देश्यों के लिए उपयोग करने की अनुमति देते हैं।

अमूर की सफलता, अपने माता-पिता के विपरीत, जामुन का बेहतर स्वाद है।उनकी चीनी सामग्री 23% तक पहुंच जाती है। यह किस्म उत्कृष्ट टेबल वाइन और जूस बनाती है। जामुन बड़े और गोल, गहरे गुलाबी से गहरे बैंगनी रंग के होते हैं। 150 से 600 ग्राम के क्लस्टर। गर्मियों के अंत में पकता है।

अमूर सफलता के सर्वोत्तम गुण:

• उच्च उपज;
• शूटिंग की बड़ी वार्षिक वृद्धि (लगभग 2.5 मीटर);
• उज्ज्वल गहरा स्वाद;
• -40 डिग्री तक ठंढों का सामना करता है।

इस किस्म को नमी पसंद है। कम आर्द्रता वाले क्षेत्रों में समय पर पानी की आवश्यकता होती है। ढीला पसंद करता है अम्लीय मिट्टी. यह तटीय जलवायु में सबसे अच्छा बढ़ता है, जहां मौसमी संक्रमण आसान होते हैं।

एक के पास एक उत्कृष्ट पुनर्प्राप्ति प्रतिक्रिया है। भले ही वह उजागर हो वसंत ठंढ, अभी भी नए बढ़ते अंकुरों पर फल देना जारी रखता है। ठंढ प्रतिरोध के बावजूद, सर्दियों में एक युवा बेल को ढंकना बेहतर होता है। उनका सर्वोत्तम गुणअमूर की सफलता उम्र के साथ दिखाई देती है।

यह किस्म रोपाई को अच्छी तरह से सहन करती है और एक नई जगह पर जल्दी से ताकत हासिल करती है। वही प्रतिक्रिया और छंटाई। इसमें मध्यम रोग प्रतिरोधक क्षमता भी होती है। मध्य क्षेत्र की जलवायु में, यह प्राइमरी में अपनी मातृभूमि की तुलना में अधिक संवेदनशील है।

रोपण और देखभाल की सूक्ष्मता

हार्डी और सरल अमूर अंगूर को रोपण और देखभाल के लिए कुछ नियमों की आवश्यकता होती है। इसके लगातार गुणों के बावजूद, अगर ठीक से देखभाल न की जाए तो यह ज्यादा उपज नहीं देगा।

आप इसे निम्नलिखित तरीकों से लगा सकते हैं:

• बीज की मदद से;
• एक और झाड़ी की शाखाएँ;
• कटिंग।

बीज 5 साल तक व्यवहार्य रह सकते हैं। औसत अंकुरण - 60%। बीजों को 1.5 सेंटीमीटर की गहराई तक रोपें। सही वक्तबुवाई के लिए - शरद ऋतु। इससे पहले, उन्हें भिगोया जाता है। वसंत में, आप गमलों में बीज लगा सकते हैं और रख सकते हैं कमरे की स्थितिजब तक वे अंकुरित नहीं हो जाते और अंकुर नहीं बन जाते।

रोपण रोपण गर्मियों में सबसे अच्छा किया जाता है, जब वे पर्याप्त ताकत हासिल करते हैं। आधे मीटर के गड्ढे के तल पर पहले मलबे की 10 सेंटीमीटर परत डाली जाती है, फिर मिट्टी, खाद और ऊपरी परतधरती। रोपाई को भरपूर मात्रा में पानी देना महत्वपूर्ण है।

अमूर अंगूर को हरी कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। उन्हें शरद ऋतु में काटा जाता है और वसंत तक ठंडी रेत में संग्रहीत किया जाता है। ग्राफ्टिंग से पहले, निचले हिस्से को काट दिया जाता है और कई दिनों तक एक विशेष समाधान में रखा जाता है जो जड़ गठन को तेज करता है। खुले मैदान में पौधों की कटाई।

अधिकांश सरल तरीके सेप्रजनन एक मोड़ है। झाड़ी के अंकुर से सबसे मजबूत और जमीन के सबसे करीब चुनें। यह नीचे झुका हुआ है और कसकर पृथ्वी से ढका हुआ है। अच्छी तरह से सिक्त मिट्टी से ही सफल जड़ें संभव हैं।

खेती की गई अमूर अंगूर की किस्म को कुछ देखभाल की आवश्यकता होती है। उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए बुनियादी देखभाल नियम:

अंगूर की झाड़ी के गठन द्वारा एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई जाती है।यह उत्तरी किस्म लंबी चोंच और उनसे फैली बारहमासी भुजाओं के साथ सबसे अच्छी तरह से उगाई जाती है, जिसमें सालाना आस्तीन काटा जाता है।

औषधीय गुण

अमूर अंगूर उन पौधों में से एक है जो हिमयुग से बचे रहे। अपने अस्तित्व के दौरान, इसने सबसे गंभीर परिस्थितियों के अनुकूल होना और 150 से अधिक अद्वितीय जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का उत्पादन करना सीख लिया है। इस किस्म के औषधीय गुण इसे विभिन्न अनुप्रयोगों में उपयोग करने की अनुमति देते हैं।

झाड़ी के जामुन में शामिल हैं: कई विटामिन, आवश्यक तेल, पेक्टिन, फाइबर, प्रोटीन, हेमिकेलुलोज, सुक्रोज, कार्बनिक और फोलिक एसिड, एंटीऑक्सीडेंट।पर बड़ी संख्या मेंइसमें बी विटामिन होते हैं, जो शरीर की कई प्रक्रियाओं में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

"अमूरेट्स" की त्वचा और पत्तियों में एक अनूठा पदार्थ होता है - रेस्वेराट्रोल। उम्र बढ़ने को धीमा करने की क्षमता के लिए उन्हें "युवाओं का अमृत" उपनाम दिया गया था। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जिसने कई वैज्ञानिक प्रयोगों में अपनी प्रभावशीलता साबित की है।

इस अंगूर से बीमारियों से लड़ने में मदद करने के लिए एक हीलिंग टिंचर बनाया जाता है जैसे:

• मधुमेह;
• दिल और रक्त वाहिकाओं के साथ समस्याएं;
• प्रतिरक्षा की कमी;
• सौम्य ट्यूमर;
• जिगर की विकृति;
• ऑपरेशन और स्ट्रोक के बाद वसूली की अवधि;
• वैरिकाज - वेंस;
• एथेरोस्क्लेरोसिस;
• एनजाइना;
• उच्च रक्तचाप।

टिंचर घर पर तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, आपको पौधे के जामुन या पत्तियों और पेटीओल्स की आवश्यकता होती है। जामुन का उपयोग करते समय, उन्हें निचोड़ा जाता है और केवल सूखा गूदा बचा होता है। रस की जरूरत नहीं है। एक किलोग्राम से लगभग 100 ग्राम गूदा निकलता है। इसे 500 मिलीलीटर वोदका के साथ डाला जाता है और एक सप्ताह के लिए ठंडे अंधेरे स्थान पर जोर दिया जाता है। सुबह की चाय में 1 चम्मच प्रति 100 ग्राम पेय में टिंचर मिलाया जाता है।

सबसे पहले इसकी पत्तियों और जड़ों से काढ़ा बनाया जाता है। 100 ग्राम कच्चे माल को 500 मिलीलीटर पानी में डाला जाता है और उबाला जाता है, लेकिन उबाला नहीं जाता है। गर्म शोरबा में 100 मिलीलीटर वोदका डालें और ठंडा करें। उपकरण को तुरंत इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि यह ठंडा हो जाता है। खुराक पहले नुस्खा के समान है।

यह ध्यान देने योग्य है कि इस टिंचर का उपयोग एक अतिरिक्त उपाय के रूप में किया जाता है, लेकिन बीमारियों के मुख्य इलाज के रूप में नहीं। इसका उपयोग करने से पहले, अपने चिकित्सक से परामर्श करना बेहतर है।

रोकथाम के लिए स्वस्थ लोग टिंचर का उपयोग कर सकते हैं। यह स्मृति में सुधार करता है, ताकत देता है, त्वचा और बालों की स्थिति को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है।

अंगूर लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय और पसंदीदा बेरी में से एक है। वह धनी है प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंटऔर मानव स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है। अंगूर न केवल उनके सुखद स्वाद के लिए मूल्यवान हैं, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में भी व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। प्रत्येक किस्म के अपने फायदे हैं। लंबे सालबेल उत्पादकों और प्रजनकों ने ऐसी किस्में विकसित करने की कोशिश की जो न केवल बीमारियों के लिए प्रतिरोधी हों, बल्कि ठंढ को भी अच्छी तरह से सहन कर सकें। आधी सदी से अधिक के काम के बाद, अमूर अंगूर पर प्रतिबंध लगा दिया गया।

संपर्क में

प्रजनकों का मुख्य कार्य बेरी की एक उत्कृष्ट विशेषता का विकास नहीं है, बल्कि अधिकतम संख्या में विशेषताओं का संयोजन है। उनमें से:

• रोग प्रतिरोध;
• कम तापमान सहिष्णुता;
• आकर्षक स्वरूप;
• स्वाद गुण।

सफेद अंगूर "अमूर" का एक जंगली अतीत है और गर्व से इन विशेषताओं को जोड़ता है। लेकिन इसकी उपस्थिति का इतिहास बल्कि जटिल है। मुझे व। पोटापेंको (एक प्रसिद्ध ब्रीडर) ने जंगली अमूर किस्मों को आधार के रूप में लिया। और कई वर्षों के काम के परिणामस्वरूप, उन्होंने पारखी लोगों को कई नए प्रकार के जामुन भेंट किए। विट्रीकल्चर ज़ोन का विस्तार करना संभव था, क्योंकि नए नमूनों ने पूरी तरह से ठंडी जलवायु में जड़ें जमा लीं।

अलेक्जेंडर इवानोविच पोटापेंको ने इंट्रास्पेसिफिक चयन की मदद से सफेद अमूर अंगूर को पीले फलों के साथ काट दिया।

अमूर अंगूर के सभी रूपों में अद्भुत जीवन शक्ति होती है। वे पूर्व में अंगूर की खेती के लिए जोखिम भरा होने पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं उत्तरी क्षेत्र.

सभी गुणों के लिए धन्यवाद, उत्तरी क्षेत्रों में अंगूर उगाना अधिक सुलभ हो गया है।

सामान्य विवरण

इस अंगूर की किस्म है औसत अवधिपरिपक्वता यह भोजन के लिए और शराब बनाने के लिए उपयुक्त है। यह किस्म उन लोगों के लिए एक वास्तविक मोक्ष हो सकती है जो सिर्फ अंगूर की खेती सीख रहे हैं। शूट प्रत्यारोपण से डरते नहीं हैं, उन्हें एक नई जगह में पूरी तरह से महारत हासिल है। यह कम तापमान के प्रभाव को पूरी तरह से सहन करता है, सर्दियों के लिए आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है।

इसमें उत्कृष्ट स्वाद है, प्राकृतिक चीनी सामग्री 25% तक हो सकती है। लियाना में पत्तियों और ढीले गुच्छों के साथ एक शक्तिशाली तने का आभास होता है। संयंत्र जल्दी से आस-पास की इमारतों और बाड़ को बांधता है, 30 मीटर तक की ऊंचाई तक बढ़ने में सक्षम है। ट्रंक का व्यास व्यास में 20 सेंटीमीटर तक पहुंचता है।

इसमें प्ररोह निर्माण की अच्छी गति होती है। एक वर्ष के लिए, पौधा 2.5 मीटर ऊंचाई तक बढ़ सकता है। न केवल छंटाई को सहन करता है, बल्कि इसकी आवश्यकता भी होती है।

पौधा झेलना कम तामपान(-40 डिग्री सेल्सियस तक)।

विभिन्न प्रकार के लाभ:

1. उच्च उपज।
2. बेल फसल के समानांतर पकती है।
3. अच्छी प्लास्टिसिटी।
4. ठंढ के लिए उच्च प्रतिरोध।
5. उच्च भार (अच्छी फसल) के साथ भी, बेलें अपनी वृद्धि को कम नहीं करती हैं।
6. अद्भुत लचीलापन। फल युवा टहनियों पर भी पकते हैं।
7. बेहतरीन स्वाद। जूस और वाइन बनाने के लिए बढ़िया।

अंगूर की लताओं का उपयोग अक्सर सजावट के रूप में किया जाता है। यह शरद ऋतु में विशेष रूप से सुंदर दिखता है, जब पत्ते विभिन्न रंगों और रंगों को ग्रहण करते हैं। पके फलों की पृष्ठभूमि के खिलाफ चमकीले बड़े त्रिकोणीय-अंडाकार पत्ते बहुत अच्छे लगते हैं।

दिखावट

अमूर व्हाइट अपने प्रशंसकों को अगस्त के अंत में - सितंबर की शुरुआत में फलों से प्रसन्न करता है। पौधा नमी-प्रेमी है, आमतौर पर 700 मिमी तक वर्षा की आवश्यकता होती है। यदि जलवायु अधिक शुष्क है, तो दाख की बारियों को पानी की आवश्यकता होती है।

यह अपने समकक्षों से अलग दिखता है। विशिष्ट सुविधाएं:

1. पीले रंग के बड़े फल, उनका आकार अंडाकार से निप्पल के आकार का हो सकता है, वजन 2.5 से 4 ग्राम तक हो सकता है।
2. गुच्छा का एक शंक्वाकार आकार होता है, जिसका वजन 1 किलो तक पहुंच जाता है।
3. मीठा स्वाद होता है।

अमूर सफेद अमूर सफलता के बीज से प्राप्त होता है। यह यूरोपीय टेबल किस्मों और जंगली अमूर से सभी बेहतरीन को जोड़ती है।

यह अमूर सफेद अंगूरों के गुच्छे जैसा दिखता है

विभिन्न प्रकार की विशेषताएं

अमूर अंगूर, जिसके रोपण और देखभाल के लिए कुछ शर्तों की आवश्यकता होती है, को सरल माना जाता है। पौधे को ढीली और अम्लीय मिट्टी पसंद है।उर्वरक के रूप में अत्यधिक अम्लीय पीट उत्कृष्ट है।

ख़ासियतें:

1. इसके अच्छे ठंढ प्रतिरोध के कारण, इसका उपयोग नई किस्मों को विकसित करने के लिए किया जाता है।
2. यह पहले ठंढों को अच्छी तरह से सहन करता है: उनसे फल मीठे हो जाते हैं।
3. कीटों और रोगों के लिए उत्कृष्ट प्रतिरोध।
4. अच्छी उपज।
5. घनी त्वचा के लिए धन्यवाद, यह पूरी तरह से ले जाया जाता है।
6. झाड़ियों समग्र आयाम।
7. भूनिर्माण के लिए उपयोग किया जाता है।

उत्पादकों को याद रखना चाहिए कि अमूर व्हाइट को लगातार छंटाई की जरूरत है।

वहनीयता

वैज्ञानिकों को अंगूर के ठंढ प्रतिरोध में सुधार करने के साथ-साथ उन्हें सामान्य बीमारियों से बचाने के कार्य का सामना करना पड़ा। उन्हें काम मिल गया। सर्दियों के लिए झाड़ियों को आश्रय की आवश्यकता नहीं होती है। युवा अंकुर अधिक कमजोर होते हैं और उन्हें गर्म करने की आवश्यकता होती है। खासतौर पर वे जो पतझड़ में उतरे।

अमूर सफेद अंगूर विभिन्न पौधों की बीमारियों के प्रतिरोधी हैं, लेकिन छिड़काव विशेष माध्यम सेज़रूरी। वह व्यावहारिक रूप से फफूंदी और ओडियम से पीड़ित नहीं है, लेकिन इसे सुरक्षित रूप से खेलना बेहतर है।

अवतरण

अंगूर को कलमों, अंकुरों और बीजों द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। सितंबर के अंत में कटिंग लगाने की सिफारिश की जाती है। हालांकि विविधता सरल है, इसे धूप, हवा से मुक्त क्षेत्रों में लगाना बेहतर है। पेड़ों के पास पौधे न लगाएं, उपज कम करते हुए बेल उन्हें पूरी तरह से बांध सकती है। कटिंग को एक मीटर से अधिक दूर नहीं रखा जाता है।

अमूर सफेद को अक्सर बीज द्वारा प्रचारित किया जाता है। शरद ऋतु में बीज लगभग 1.5 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं, और 30 दिनों के बाद आप शूटिंग देख सकते हैं। रोपाई लगाना व्यावहारिक रूप से साधारण अंगूरों के रोपण से अलग नहीं है।

ध्यान

यद्यपि पौधा नमी से प्यार करता है, केवल युवा शूटिंग को पानी की आवश्यकता होती है। परिपक्व दाख की बारियां सूखे से ग्रस्त नहीं होती हैं, हालांकि उन्हें पानी देना अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। नमी को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए झाड़ी के पास की मिट्टी को पिघलाया जाता है।

आश्रय की आवश्यकता नहीं है सर्दियों की अवधि, ग्रीनहाउस में प्लेसमेंट को contraindicated है।

अमूर अंगूर को साल में एक बार खाद दें। साइलेंसिंग शूट को लगातार हटा देना चाहिए। उचित देखभाल के साथ, यह किस्म न केवल मिठाई के रूप में, बल्कि साइट की सजावट के रूप में भी एक वर्ष से अधिक समय तक चलेगी।

पैदावार

यह न केवल ठंढ प्रतिरोध में भिन्न होता है, इसका स्वाद अच्छा होता है, साथ ही उच्च उत्पादकता (प्रति शूट 3-4 गुच्छा) होता है। प्रदर्शन बढ़ाने के लिए पौधे की ऊंचाई को नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है। एक उत्कृष्ट उपाय यह होगा कि बेलों को 2.5 मीटर ऊंचे गज़ेबो पर रखा जाए।

चिकित्सा गुणों

अमूर अंगूर और चिकित्सा गुणोंन केवल आम उपभोक्ताओं द्वारा, बल्कि डॉक्टरों द्वारा भी लंबे समय से सराहना की गई है। जिगर और पित्ताशय की थैली के रोगों में इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। बवासीर, तपेदिक, ब्रोन्कियल अस्थमा, गैस्ट्राइटिस (तीव्र अवस्था में नहीं) और नेफ्रैटिस के लिए भी फलों की सिफारिश की जाती है।

फलों से जूस, कॉम्पोट तैयार किए जाते हैं, किशमिश, जैम और इससे संरक्षित किए जाते हैं। अमूर अंगूर उत्पादों में मूत्रवर्धक प्रभाव, स्फूर्तिदायक और रेचक प्रभाव होता है।

खेती और अनुप्रयोग पर प्रतिक्रिया का अवलोकन

इस सवाल के बारे में कि क्या अमूर अंगूर अच्छे हैं, शराब उत्पादकों की समीक्षा कभी-कभी एक दूसरे के विपरीत होती है। कुछ इस किस्म की तारीफ करना नहीं छोड़ते। अन्य निष्कर्ष निकालने की जल्दी में नहीं हैं। उपभोक्ता जितना अधिक उत्तर में रहता है, उसे यह किस्म उतनी ही अधिक पसंद आती है। अंगूर अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करते हैं गर्म सर्दियां, और दक्षिणी क्षेत्रों के निवासी इसकी सराहना नहीं कर सके।

बहुत से जिनके पास अभी तक किस्म की जांच करने का समय नहीं है खुद की साइट, 40 डिग्री तक पाले के प्रतिरोध के बारे में संशय में हैं। सबसे बड़ी कमियों में से एक है तेजी से विकासऊंचाई में। जब सभी शर्तें पूरी हो जाती हैं, तो अमूर सफेद अंगूर बहुत अच्छे परिणाम देते हैं।

उपयोगी वीडियो

अमूर सफेद अंगूर - एक सपना जो गोल्डन पोटापेंको किस्म में सच हुआ। जामुन में बहुत अच्छा स्वाद और व्यावसायिक गुण होते हैं:

अमूर अंगूर पूरी तरह से व्यर्थ हैं जिन्हें लगभग एक अजीब किस्म माना जाता है। यह एक सुदूर पूर्वी अवशेष है जो हिमयुग से बच गया है। इसने आज तक अपने अद्वितीय ठंढ प्रतिरोध को बरकरार रखा है और आसानी से -40 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को झेलता है। कठोर परिस्थितियों में जीवित रहने और फल देने के लिए, अमूर अंगूर ने विशेष पदार्थों का उत्पादन करना सीखा है जो फसल को औषधीय गुण देते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि अमूर अंगूर के जामुन छोटे हैं, वे अपने उपचार गुणों में अद्वितीय हैं। जामुन की त्वचा में बहुत सारे रेस्वेराट्रोल होते हैं - एक पदार्थ जिसे वैज्ञानिकों ने उम्र बढ़ने वाला मंदक कहा है।

वैज्ञानिक इस बात में रुचि रखते हैं कि फ्रांस में लोग हृदय और ऑन्कोलॉजिकल रोगों से कम पीड़ित क्यों हैं। यह पता चला कि वे गहरे रंग की किस्मों से बनी बहुत सारी वाइन पीते हैं। यानी रेस्वेराट्रोल युक्त।

रूसी वैज्ञानिकों ने टैगा अंगूर पोमेस की एक अनूठी टिंचर विकसित की है... यह उन लोगों के लिए एक प्रभावी उपाय साबित हुआ जिन्हें हृदय, रक्तचाप, मधुमेह, हेपेटाइटिस, आदि

अमूर अंगूर टिंचर का उपयोग यकृत रोगों, हृदय रोगों की रोकथाम और उपचार और ट्यूमर के उपचार में बहुत सफलतापूर्वक किया जाता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को कम करता है, इसमें विरोधी भड़काऊ, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी प्रभाव होता है। इसमें प्राकृतिक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का एक पूरा परिसर शामिल है, जिसमें इसके चिकित्सीय प्रभाव में एक प्रमुख और शक्तिशाली - रेस्वेराट्रोल शामिल है।

टिंचर के उपयोग के परिणामस्वरूप, बहुत प्रभावशाली परिणाम प्राप्त हुए: दवा लेने के दो महीने बाद, टिनिटस गायब हो जाता है और दबाव सामान्य हो जाता है। तीन से चार महीने के बाद एनजाइना पेक्टोरिस (एनजाइना पेक्टोरिस) का दर्द गायब हो जाता है, याददाश्त में सुधार होता है। टिंचर दिल के दौरे और स्ट्रोक के बाद लकवाग्रस्त रोगियों के बाद वसूली को बढ़ावा देता है। और महिलाएं रंग और त्वचा की लोच में सुधार पर ध्यान देती हैं।

सबसे अच्छी बात यह है कि इस टिंचर को आप घर पर भी बना सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक जूसर पर अंगूरों को लकीरें (जामुन के डंठल) के साथ निचोड़ने की जरूरत है ताकि गूदा लगभग सूख जाए। यानी 1 किलो जामुन से आपको 900 ग्राम रस और 100 ग्राम गूदा मिलता है।

फिर हर 20 ग्राम गूदे को 100 मिलीलीटर वोदका के साथ डाला जाता है। घोल को एक सप्ताह के लिए डाला जाता है, जिसके बाद आप सुबह चाय में एक चम्मच मिलाकर उपचार शुरू कर सकते हैं। स्वाद विशिष्ट है। कोई contraindications की पहचान नहीं की गई है। आप लगातार टिंचर ले सकते हैं।

दूसरा नुस्खा एक ऐसी तकनीक है जो अंगूर के टिंचर और किसी भी अन्य हर्बल टिंचर दोनों के उपचार गुणों को बढ़ाने में मदद करती है।

आपको सही मात्रा में पौधे की सामग्री लेने की जरूरत है, इसे एक तामचीनी कंटेनर में रखें और इसे डालें, लेकिन वोदका के साथ नहीं, बल्कि पानी के साथ, उतनी ही मात्रा में। अंगूर के साथ ऊपर के उदाहरण में, यह वही 20 ग्राम गूदा और 100 मिलीलीटर पानी होगा।

आग पर रखो और उबाल लेकर आओ। जैसे ही पानी उबलने लगे, तुरंत कंटेनर को आँच से हटा दें और तुरंत 100 मिलीलीटर वोदका डालें। बंद करें और ठंडा होने दें।

ठंडा होने के बाद यह टी-टिंचर तुरंत उपयोग के लिए तैयार हो जाता है। यह बहुत महत्वपूर्ण हो सकता है, उदाहरण के लिए, एक स्ट्रोक के बाद रोगियों के उपचार में, जब रोग का निदान अधिक अनुकूल होता है, तो जितनी जल्दी उपचार शुरू किया जाता है।

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