Compoziție pentru curățarea cratiței de funingine. Cum să curățați o tigaie de funingine: cele mai eficiente rețete

Olga Nikitina

Timp de citire: 9 minute

A A

Nu orice gospodină poate spăla vasele imediat după gătit. Dar chiar și cu spălarea în timp util, pe suprafața tigăilor se formează o funingine neplăcută. Nu numai că strică aspectul estetic al vaselor și al bucătăriei în ansamblu, dar dăunează și sănătății.

Cum să-l elimini, ce înseamnă să folosești și ce să reții?

5 moduri eficiente de a curăța tigăile de depunerile de carbon

Nagar este un „amestec” de funingine și grăsime veche.

S-ar părea, ei bine, ce este în neregulă cu a nu curăța tigăile la o strălucire după fiecare gătit? Mulți, de acolo, chiar consideră funinginea ca fiind secretul gătirii unor alimente deosebit de delicioase.

Dar curățarea funinginei este încă importantă și necesară. ȘI Motivul principal- Aceasta este eliberarea de substanțe cancerigene care are loc atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate.

Potrivit numeroaselor studii, funinginea devine adesea o „trambună” pentru dezvoltarea oncologiei din cauza intoxicației lente a organismului.

Prin urmare, tigăile trebuie curățate cât mai des posibil. Principalul lucru este să alegi calea corectă.

Următoarele sunt recunoscute drept cele mai eficiente metode pentru curățarea tigăilor din fontă de funingine grea:

1. Aplicam un agent de curatat cuptor si brazire pe tava, o invelim strans in polietilena, o lasam timp de 12 ore. Îndepărtați depunerile de carbon cu un burete de melamină sau un burete metalic obișnuit. În continuare, rămâne doar să spălați vasele cu un burete folosind un detergent obișnuit de spălat vase.
2. Calcinăm cu grijă tigaia pe aragaz, la cuptor sau pe foc, turnând în prealabil sare sau nisip înăuntru. Apoi, scoateți de pe foc (cu o mănușă de cuptor!) Și bateți vasele astfel încât funinginea să fie dusă din ea. Resturile sunt îndepărtate cu un burete metalic. În acest scop, puteți folosi și o pistoletă.
3. Măcinare. Folosind un burghiu și o duză de perie metalică, îndepărtăm depunerile de carbon, ca și cum ar fi „slefuit” tigaia. Rezultatul este 100%, dar această muncă nu este pentru femei. De asemenea, este important să vă protejați ochii și fața de așchiile metalice zburătoare.
4. Clorura de amoniu si borax. O modalitate grozavă care este potrivită chiar și pentru curățarea grătarului de la aragaz. Se amestecă într-un pahar cu apa calda câteva picături de amoniac și 10 g de borax, aplicați soluția în tigaie, împachetați-o într-o pungă sigilată, agitați și lăsați peste noapte. Dimineața, rămâne doar să clătiți bine produsul folosit.
5. metoda sovietică. Încălzim apa într-un recipient mare (pentru ca tigaia să se potrivească), adăugăm o tabletă de săpun de rufe obișnuit, 2 pachete de adeziv silicat și o jumătate de kilogram de sifon. Dizolvăm componentele și amestecăm, coborâm tigaia în soluție și aducem la fierbere. Gatiti 15 minute, apoi opriti gazul, inchideti recipientul cu un capac si lasati cratita in el timp de 3 ore. Apoi trebuie doar să spălați vasul cu un burete obișnuit. Important: mirosul de la lipici este foarte neplăcut, fără evacuare și ferestre deschise insuficient.

Îndepărtăm zgârieturile care apar după curățarea radicală cu șmirghel fin.

Aceste metode nu sunt potrivite pentru ceramică, teflon și chiar aluminiu.

Îndepărtăm funinginea într-o tigaie cu remedii populare - cele mai bune moduri

• Oțet (pentru tigaie din fontă). Dizolvăm oțetul în apă (1:3), turnăm produsul într-o tigaie și îl încălzim la foc mic, adăugând uneori puțină apă. După ce trebuie să fierbi tigaia soluție de sifon pentru a elimina mirosul de otet.
• Săpun de rufe (pentru aproape orice tigaie). O frecăm pe răzătoare, o dizolvăm în apă clocotită și coborâm tigaia în soluție - lăsăm să fiarbă 30-40 de minute.
• Ulei cu pulbere (pentru orice tigaie). Turnați 3 linguri de ulei de floarea soarelui în recipient, adăugați câteva linguri detergent, adăugați apă și după fierbere, coborâți cratita în soluție - la înmuiat.
• Acid citric (pentru tigaie din fontă). Diluăm 1 linguriță de acid în 1 litru de apă, după care înmuiem tigaia în ea timp de 1 oră. Dacă funinginea este veche, este posibil ca procedura să fie efectuată de două ori.

Video: Cum să curățați o tigaie, arzătoare, oale și alte ustensile de ani de funingine și grăsime veche?

5 remedii acasă sigure pentru curățarea tigăilor acasă

Spre deosebire de tigăile din fontă, care pot fi curățate pur și simplu coborându-le peste foc, vase de gătit cu acoperire antiaderent necesită îngrijire extrem de delicată.

1. Digestie. Se dizolvă un pahar în 3 litri de apă detergent si 50 g de sifon (de preferinta soda), se lasa vasele intr-un recipient cu aceasta solutie si se fierbe 30-35 de minute la foc mic.
2. Coca cola. Se toarnă un pahar de sifon în bol și se fierbe timp de 30 de minute. Pentru a îndepărta depunerile de carbon din exterior, fierbeți toată tigaia în băutură.
3. Maşină de spălat vase. Opțiunea este potrivită pentru vase cu funingine ușoară. Important: alegeți cu atenție temperatura, detergentul. Abrazivele nu sunt permise. Și încă un lucru: acordați atenție dacă producătorul permite spălarea unei anumite tigaie în mașina de spălat vase.
4. Dezintegrant alimentar. Amestecam un pahar cu apa si cateva linguri de produs, turnam solutia intr-un bol si fierbem. După ce lichidul s-a răcit, îndepărtați depunerile de carbon cu un burete obișnuit. Pentru funinginea externă, facem mai multă soluție și coborâm toată tigaia în ea.
5. Burete melaminat. O varianta potrivita pentru orice tigaie. Desigur, un burete nu va ceda unei funingine groase și vechi, dar dacă nu ați reușit încă să aduceți tigaia într-o astfel de stare, atunci un burete melaminat este în mâinile voastre! Mai exact, în mănuși, pentru că acest remediu nu este sigur pentru sănătate. În sine, un burete melaminat este ideal pentru curățarea depunerilor, a ruginii și a altor contaminanți, dar ar trebui să spălați bine vasele după ce îl utilizați (de preferință de două ori și turnați peste apă clocotită pentru fiabilitate).

7 cele mai bune produse cumpărate din magazin pentru curățarea tigăilor de funingine și grăsimi vechi

Industria chimică nu încetează să încânte clienții, iar astăzi există un număr mare de diverse mijloace pentru bucătărie, ajutând-o pe gazdă să-și păstreze nervii – și pixurile – intacți.

Printre cele mai eficiente remedii pentru funingine, grăsime și funingine, cumpărătorii disting următoarele:

• Domestos. prețul mediu: 200 de ruble. Un produs eficient cu un parfum puternic. Purtați mănuși și deschideți fereastra.
• Unicum Gold. Preț mediu: 250 de ruble. Agent de îndepărtare a grăsimilor de calitate de la o companie israeliană. Ideal pentru curățarea vaselor de funingine și murdărie veche. Nu este potrivit pentru aluminiu sau suprafețe zgâriate.
• Mr. Muscle (notă - Expert pentru bucătărie). Preț mediu: aproximativ 250 de ruble. Acest produs sa dovedit deja cu partea mai buna. Se va curăța cu ușurință de grăsime și tigăi, și grătarele aragazului, cuptorului și o foaie de copt. Timpul de acțiune este de aproximativ 30 de minute.
• Shumanit. Preț mediu: aproximativ 500 de ruble. Instrumentul este scump, „termonuclear” ca miros, dar fantastic de eficient. Puritate impecabilă poate fi realizat în câteva minute: fără grăsime și funingine! Minus - trebuie să lucrați cu mănuși.
• Cillit. Preț mediu: aproximativ 200 de ruble. De asemenea, acest remediu nu miroase a trandafiri și necesită ferestre deschise și un respirator, dar elimină chiar și cea mai veche și mai puternică poluare care nu a cedat niciunui remediu popular. Pentru suprafețe emailate și alte suprafețe delicate, produsul nu este potrivit.
• Miracle-Antinagar de la Himitek. Preț mediu: 300 de ruble. Patriotic, remediu eficient pentru îndepărtarea rapidă și ușoară a funinginei alimentare.
• Orice curățător de țevi. Preț mediu: 100-200 de ruble. Deși astfel de produse sunt agresive în efectul lor, ele rămân totuși cele mai eficiente pentru curățarea celor mai dificili contaminanți. Desigur, un astfel de produs nu este potrivit pentru teflon, ci aici tigaie din fontă poate fi supus cu usurinta acestei metode de curatare. Cu ajutorul unui astfel de instrument, funinginea se va desprinde din tigaie, chiar și cu cel mai gros strat. Pentru 5 litri de apă, utilizați ½ litru de produs. Important: nu adăugați apă în produs, ci reactivul în sine - în apă!

Video: Cum să curățați o tigaie de funingine fără substanțe chimice?

Sfaturi de top pentru curățarea și îngrijirea diferitelor tipuri de tigăi

Cel mai sfaturi importante pentru curățarea tigăilor, acestea privesc, în primul rând, sănătatea gospodinelor. De ce avem nevoie de tigăi curate dacă te poți otrăvi măcar prin inhalarea fumului substanțelor chimice toxice de uz casnic?

Prin urmare, cel mai important lucru...

1. Folosiți mănuși de cauciuc. Amintiți-vă că substanțele chimice de uz casnic pot acționa și prin piele.
2. Purtați un respirator dacă folosești „viguros” produse de uz casnic. În cazuri extreme, puteți folosi un bandaj din tifon de bumbac.
3. Spălați vasele de înaltă calitate după utilizarea produselor chimice de uz casnic. Opțiunea ideală este să fierbeți, astfel încât să nu existe nici măcar un indiciu de utilizare a „chimiei”.
4. Deschideți geamurile în timp ce curățațiși, dacă este posibil, fă-o afară.
5. Scoateți copiii și animalele din cameră în momentul utilizării substanțelor chimice de uz casnic. Cu excepția cazului în care acesta este genul de eco-chimie cu care pot fi spălate chiar și merele. Dar nu puteți spăla depozitele de carbon cu o astfel de chimie.

Ce ar trebui să rețineți despre curățarea tigăilor?

• Spălați bine tigaia imediat după gătire . Deci îți vei simplifica foarte mult munca.
• Dacă exteriorul cratiței este acoperit cu un strat de grăsime și funingine după gătit, se pune intr-un vas cu apa clocotita - lasa-l sa se ude. Puteți fierbe timp de 15 minute, apoi curățați ușor cu un simplu burete. Este mai ușor să curățați o funingine ușoară decât una groasă și veche.
• Evitați utilizarea bureților metalici și a agenților de curățare abrazivi pentru spalarea vaselor. Cu cât sunt mai multe zgârieturi - cu atât este mai nesigur să spălați vasul cu chimie, cu atât mai multe bețișoare de funingine, cu atât este mai periculos să gătiți într-o astfel de tigaie.
• Tigăile din fontă trebuie încălzite cât mai fierbinți înainte de a fi gătite în ele. Cu cât tigaia se încălzește mai mult, cu atât va fi mai puțină funingine.
• Spălați vasele din aluminiu fără abrazivi - apa calduta, burete si bicarbonat de sodiu. Aluminiul se oxidează după o curățare grea, iar acest oxid, dacă intră în organism, este foarte dăunător sănătății. Prin urmare, astfel de tigăi trebuie spălate numai cu mijloace și instrumente blânde.
• Utilizați săpun de rufe obișnuit atunci când vă spălați - este mai eficient decât cel mai mult mijloace moderne pentru spalat vase.
• Ștergeți vasele după spălare prosoape tari pentru vafe.
• Vasele din teflon trebuie schimbate la fiecare șase luni.

Cum să curățați o tigaie de funingine este una dintre cele mai dureroase întrebări pentru orice gospodină. Cât de mult efort, bani și timp sunt cheltuiți pentru a obține o suprafață strălucitoare! În acest articol, vă voi arăta cum să curățați eficient o tigaie de depunerile de carbon, de la metode mecanice până la utilizarea remediilor casnice.

Curățăm tigaia

În primul rând, metoda depinde de materialul din care este făcută tigaia. Pentru bărbați, nu contează pe ce să se prăjească! Și femeile înțeleg toate subtilitățile și știu care tigăi sunt cel mai bine folosite pentru clătite și care pentru cotlet.

Tava poate fi realizată din următoarele materiale:

• fontă;
• aluminiu;
• oţel inoxidabil.

Există și tigăi.

• cu strat de teflon;
• Cu acoperit ceramic.

În funcție de suprafață, metodele de curățare de ardere vor diferi și ele..

Acoperire 1. Teflon

Acest vas de gătit este cel mai ușor de curățat. O tigaie antiaderentă previne formarea funinginei și previne arderea alimentelor.

Dezavantajul este ce fara acoperire la exterior. Prin urmare, va trebui să vă îngrijiți cu mare atenție inventarul.

Problema cum să spălați tigaia de funingine, pentru a nu deteriora suprafața, este rezolvată simplu:

1. Înmuiați vasele apa calda timp de 30-40 de minute.
2. Pentru o curățare mai bună, adăugați câteva picături de detergent și 3-4 linguri de sifon.
3. După o jumătate de oră, frecați suprafața cu un burete.

Este important să înțelegeți că atunci când curățați stratul de teflon, nu puteți folosi produse abrazive sau perii metalice și cârpe de spălat. Vor zgâria suprafața.

Acoperire 2. Ceramica

Dacă aveți vase de gătit acoperite cu ceramică, atunci știți că este necesară o îngrijire atentă și atentă. Chiar și zgârieturile mici de pe suprafață vor provoca arderea alimentelor.

• Puteți curăța tigaia de funingine folosind mijloace speciale care sunt destinate suprafețelor ceramice și nu le vor dăuna.
• Ca și în cazul acoperirii cu teflon, nu este recomandat să folosiți abrazivi și perii metalice.

• Pentru acest material, o soluție excelentă ar fi folosirea maşină de spălat vase. Ea va face cu grijă toată munca pentru tine.

Acoperire 3. Aluminiu

Alcalii și acizii, precum și bureții metalici, nu sunt potriviti pentru aluminiu. Cel mai bine este să spălați inventarul cu sifon:

• Colectăm sifon pe un burete și trei zone contaminate.
• De asemenea, puteți fierbe tigaia într-o soluție de sifon timp de 30 de minute.

Acidul citric face, de asemenea, o treabă bună în îndepărtarea depozitelor de carbon. Instrucțiunea este aceasta:

1. Adăugați 2 linguri pe fundul tigaii. acid citric si apa.
2. Se fierbe amestecul si se lasa putin in tigaie.
3. Se toarnă soluția și se clătește bine.

O altă metodă de curățare este un amestec de 10 grame de borax, un pahar cu apă caldă și amoniac:

1. Udați buretele în soluția rezultată și ștergeți toate suprafețele pe care s-a format un strat negru.
2. După aceea, clătiți sub apa curgatoare până la curățarea completă.

Creștem borax - obținem instrument excelent pentru curățarea vaselor de gătit din aluminiu

Acoperire 4. Oțel inoxidabil

Vasele de gătit din oțel inoxidabil sunt cele mai capricioase de îngrijit. Toate zgârieturile, rugozitățile și zgârieturile sunt imediat vizibile pe ea. Deci, cum să curățați tigaia de funingine și să nu lăsați zgârieturi și zgârieturi?

Acest lucru se poate face folosind mijloace improvizate, al căror preț este minim și sunt întotdeauna în casă:

• sare;
• sifon;
• oțet și acid citric;
• Cărbune activ.

1. Luați o jumătate de pahar de sare și turnați-o în fundul tigaii.
2. Lăsăm 2 ore. Sarea interacționează cu funinginea și o înmoaie.
3. Cu ajutorul soluției rezultate, puteți îndepărta cu ușurință murdăria de pe suprafață.

Curățarea pereților tigaii cu sifon este ușoară și simplă. Pentru aceasta:

1. Udați suprafețele cu apă și aplicați strat gros sifon.
2. Pentru cele mai bune rezultate, recomand să lăsați totul timp de câteva ore. Apoi întregul strat negru va fi ușor separat și puteți pune rapid vasele în ordine.

Pentru următoarea metodă, avem nevoie de oțet și acid citric:

1. Se toarnă oțet în tigaie, se adaugă câteva linguri de acid citric și se pune pe foc.
2. Aduceți la fierbere și observați cum stratul negru se va separa de pereți.
3. Dacă soluția începe să fiarbă puternic și să se aburească, se ia de pe foc.
4. După aceea, puteți curăța cu ușurință suprafața cu o perie.

Ambalajul va ajuta la combaterea funinginei cărbune activ. O zdrobim si o turnam pe fund. După aceea, curățați cu detergent.

Acoperire 5. Fontă

Deși vasele din ceramică și teflon câștigă popularitate astăzi, tigăile din fontă sunt preferatele invariabile ale gospodinei. Dar ca să nu piardă aspect prezentabil, trebuie să știi să cureți tigaia din fontă din exterior și din interior.

Am identificat 3 moduri principale prin care puteți elimina poluarea:

Metoda 1. Mecanic

Acesta este cel mai radical drumul rapid curățarea vaselor de funingine puternică și rugină.

• Puteți folosi o perie metalică specială care vine cu o duză pentru burghiu sau polizor.
• Puteți folosi o mașină de șlefuit cu vibrație sau cu bandă.

O astfel de curățare trebuie făcută cu mare atenție și luați toate măsurile de precauție:

• folosiți un respirator și ochelari de protecție;
• este mai bine să lucrați pe stradă, deoarece particulele de funingine se vor împrăștia.

Metoda 2. Chimic

Produsele chimice de uz casnic nu încetează să fie completate cu o gamă de detergenți care îndepărtează rapid și eficient depunerile de carbon. Dar:

• Cel mai bine este să alegeți medicamente care conceput pentru a descompune grăsimea. Ele vor ajuta să scapi chiar și de un strat gros de arsuri.
• Îndepărtarea strat superior grăsime, curățăm ușor suprafețele vaselor cu racleta metalica.

• Nu uitați că detergenții sunt agresivi. Folosim mănuși de cauciuc și mască.
• Această lucrare ar trebui făcută în zona ventilata.

Metoda 3. Remedii populare

Curățarea tigăilor de funingine acasă cu mijloace improvizate este cea mai comună metodă. Puteți folosi, de exemplu, o pistoletă:

• Curățarea pistolului ar trebui să fie petrec doar pe stradă unde nu există obiecte inflamabile în apropiere.
• Poți să faci acest tip de muncă atrage un bărbat.
• Flacăra este trimisă în stratul negruși durează aproximativ 5 minute pentru a finaliza. Din tigaia din fontă, funinginea va zbura pur și simplu.

Mai puțin periculos să folosești nisip:

1. Turnăm nisip pe fund și îl punem foc lent timp de aproximativ 3 ore.
2. Va dura atât de mult timp până când funinginea începe să rămână în urmă. Totul depinde de gradul de aderență al stratului.

Avantajul acestei metode este că nu trebuie să curățați tigaia, la sfârșit trebuie doar să bateți vasele. Dezavantajul este mirosul care se eliberează atunci când nisipul este încălzit.

Puteți prepara o soluție de curățare cu propriile mâini folosind oțet și apă:

• Diluăm ingredientele în proporție de 1: 3 și punem pe foc lent timp de 3-4 ore.
• Va fi necesar să monitorizați lichidul, astfel încât apa să nu se evapore.

Folosind această metodă, ar trebui să ventilați camera sau să porniți hota. ÎN în interior nu este recomandat să efectuați, puteți obține otrăvire.

• Pentru a scăpa de mirosul de oțet de pe suprafața vaselor, fierbeți-le într-o soluție de sifon.

Când utilizați cărbune activat, este necesar să umeziți tigaia și să turnați tablete zdrobite. Lăsați vasele în această stare timp de o oră, apoi spălați cu orice agent de curățare.

Săpunul de rufe va ajuta, de asemenea, să faceți față alimentelor arse:

1. Rade o jumătate de săpun.
2. Pune chipsurile în tigaie și umple cu apă.
3. Dăm foc.
4. După o jumătate de oră, primim feluri de mâncare strălucitoare.

Curățarea vaselor cu lipici și sifon este cea mai cunoscută și comună metodă. Potrivit chiar și pentru preparate moderne.

Noi vom avea nevoie:

• 500 de grame de sodă;
• o tabletă de săpun de rufe;
• 2 pachete de lipici silicat.

1. Punem o găleată cu apă pe foc.
2. Trei săpun de rufe pe o răzătoare fină și se adaugă în găleată.
3. Apoi trimitem sifon și lipici.
4. Amestecă totul bine și asigură-te că săpunul este complet dizolvat.
5. Punem o tigaie in solutia noastra si aducem la fierbere.
6. Încălzim încă 15 minute.
7. Apoi stingeți focul, acoperiți găleata cu un capac și lăsați totul 1-2 ore.

După această procedură, funinginea puternică poate fi îndepărtată cu ușurință cu un cuțit. Tigaie - Clătiți bine sub jet de apă.

Puteți fierbe tigaia într-o soluție de sare, oțet și sifon:

După cum puteți vedea, există suficiente modalități de a îndepărta depunerile de carbon de pe suprafața tigaii pentru a găsi cea potrivită pentru o anumită suprafață. Dar pentru a recurge mai rar la metode de curățare, este necesar să se ia măsuri preventive. Acestea. nu începeți înainte de formarea unui strat multianual de funingine.

Aflați mai multe despre acest subiect în videoclipul din acest articol. Și dacă vrei să știi ceva mai mult, întreabă în comentarii.

O tigaie din fontă nu își pierde din popularitate în fiecare an, deoarece este foarte practică și durabilă și este folosită chiar și de bucătari celebri pentru prăjirea diverselor alimente și feluri de mâncare, așa că în acest articol vom analiza cum să rezolvăm o problemă atât de comună precum formarea funinginei (placă neagră), luați în considerare cât de curățată o tigaie din fontă de depozitele de carbon acasă.

Cum să curățați o tigaie din fontă de depozitele de carbon în interior și în exterior?

Arderea permanentă a grăsimilor pe suprafața tigaii formează în cele din urmă un strat negru abundent de funingine (cel mai adesea pe exteriorul tigaii), care nu poate fi spălat cu detergent obișnuit și un burete. Pentru a îndepărta depunerile de carbon, este mai bine să folosiți fie detergenți speciali, fie să folosiți vechiul timp dovedit. metode populare, pe care le vom lua în considerare mai jos:

• Curățăm tigaia de funingine cu ajutorul unor produse speciale de curățare. Una dintre cele mai simple și moduri eficiente Cum să îndepărtați depunerile de carbon dintr-o tigaie din fontă acasă este să folosiți agenți de curățare cu carbon, care pot fi cumpărați de la cel mai apropiat magazin de uz casnic. Deoarece fiecare instrument are o instrucțiune individuală de utilizare, nu vom lua în considerare principiul utilizării lor.
• Curățăm funinginea din interiorul tigaii de fontă cu sare și oțet. Amestecăm sare grunjoasă obișnuită cu oțet până când se formează o suspensie și curățăm tava din fontă din interior, aplicând generos această suspensie pe un burete cu o suprafață tare de curățare.
• Se fierbe tigaia într-o soluție specială de curățare. Aceasta metoda destul de eficient și ajută să scapi de arsuri chiar și pe o tigaie din fontă arsă puternic, în timp ce imediat înăuntru și afară. Alegem o cratiță mare în care poate fi pusă tigaia contaminată, adăugăm jumătate din săpunul de rufe, ras pe răzătoare, jumătate de pahar de carbon de sodiu și stoarcem un tub de lipici clerical, umplem totul cu apă, punem prajitura. tigaie în interiorul cratiței și fierbeți-o timp de cel puțin 1 oră, până când toată funinginea va începe să se îndepărteze de suprafața tigaii. În continuare, așteptăm până când tigaia se răcește puțin și o curățăm de resturile de arsuri în apă caldă cu detergent și un burete de vase cu suprafața tare.
• Încingem tigaia din fontă pe foc. Această metodă de curățare a unei tigaie din fontă de alimente arse este potrivită pentru cei care au propria lor zona cabana la tara, unde poți face foc și aprinde o tigaie murdară din fontă la foc deschis. Cu încălzirea prelungită la foc deschis, funinginea în sine va începe să rămână în urma suprafeței tigaii.
• Înmuiați o tigaie din fontă într-o soluție de apă, oțet și detergent. Selectăm un recipient de dimensiune potrivită, punem în el o tigaie din fontă arsă și o umplem cu o soluție de apă și oțet de masă 7% sau 9% într-un raport unu la unu, după care adăugăm 2 linguri de detergent de vase și lăsați-l în această formă timp de 2-3 ore. După înmuiere, spălați bine tigaia cu un detergent obișnuit.
• Curățarea funinginei din interiorul tavii cu săpun de rufe. Frecam jumătate din săpunul de rufe pe răzătoare și îl punem într-o tigaie de fontă, apoi îl umplem cu apă și se fierbe la foc mediu cel puțin 30-40 de minute, după care așteptăm până se răcește tigaia, scurgem. soluție de săpun din el și spălați-l în apă caldă cu un detergent obișnuit.
• Îndepărtăm un strat gros de ani de funingine cu o perie metalică. Această metodă este uneori folosită pentru a curăța stratul abundent de arsuri de pe fundul tigaii din exterior, dar trebuie să se înțeleagă imediat că această curățare zgârie suprafața tigaii. Esența metodei este destul de simplă, cumpărăm o perie specială pentru îndepărtarea arsurilor de pe metal și o curățăm intens de întregul strat de ardere pe termen lung din afara tigaii, după care spăl tigaia cu detergent obișnuit de spălat vase.

După ce ați învățat cum să îndepărtați un strat de funingine pe interiorul și pe exteriorul unei tigaie din fontă, să aruncăm o privire la ce trebuie să faceți pentru a preveni formarea acestuia și cum să vă păstrați tigaia curată mai mult timp.

Ce pot face pentru a nu arde tigaia mea din fontă?

Pentru a pregăti o nouă tigaie din fontă pentru utilizare și, de asemenea, dacă vechea tigaie din fontă a început să ardă la prăjirea diverselor alimente, ar trebui să utilizați metoda veche și testată în timp care vă va salva de aceste probleme, și anume, aprindeți tigaie din fontă cu sare și ulei vegetal. Secvența acțiunilor este următoarea:

• Turnați sare obișnuită mare într-o tigaie de fontă (sarea ar trebui să acopere întregul suprafata interioara tigăi).
• Se incinge o tigaie la foc mare si se incinge cu sare pana devine Maro. Se amestecă din când în când cu o lingură sau o spatulă.
• După ce ați calcinat cu sare, așteptați până când tigaia se răcește puțin, turnați toată sarea din ea și puneți cratița înapoi pe aragaz și încălziți la foc mediu.
• Ungeți o tigaie încălzită ulei de floarea soarelui(din interior) si imediat ce se arde, pune cratita de pe aragaz si asteapta pana se raceste. Această procedură se poate repeta de doua ori.

În concluzie la articol, se poate observa că știind cum să curățați o tigaie din fontă de mulți ani de funingine acasă, vă puteți întoarce tigaie veche aspectul original și, de asemenea, veți putea menține tigaia din fontă curată și veți preveni arderea alimentelor pe ea în viitor. Recenziile dvs. și sfaturi de ajutor cum să spălați o tigaie din fontă de funingine acasă, lăsați în comentarii la acest articol și distribuiți-l în în rețelele sociale dacă ți-a fost de ajutor.

Este greu de imaginat o bucătărie fără o tigaie. Orice hostess are cel puțin unul, doi sau chiar trei asistenți de neînlocuit. Tigaile sunt realizate din fonta, aluminiu, aliaje moderne acoperite cu teflon sau ceramica. Indiferent din ce material este fabricat vase de gătit in timp se murdareste. Pe suprafața interioară și exterioară a tigaii se formează un strat de grăsime arsă. Acest lucru nu este doar urât din punct de vedere estetic, ci și dăunător sănătății, deoarece particulele de grăsime arse intră și în farfurie împreună cu alimentele gătite. Cum să curățați tigaia de funingine acasă? Să ne dăm seama.

Cum să eliminați depunerile de carbon din interior

În funcție de tipul de tigaie, este selectată o metodă de îndepărtare a funinginei din ea acasă.

tigaie din teflon

Este destul de ușor de îngrijit pentru acest tip de vase de gătit, deoarece inițial este acoperit cu un strat antiaderent pe ambele părți. Adevărat, uneori este posibil să arzi chiar și o astfel de tigaie. Este strict interzisă curățarea vaselor din teflon cu o cârpă metalică sau substanțe chimice abrazive, deoarece acest lucru poate deteriora stratul protector, iar alimentele vor arde constant în acest loc. Pentru a scăpa de grăsimea arsă, se toarnă în tigaie apa fierbinte, toarnă bicarbonat de sodiu(3-4 linguri), adăugați detergent de vase (1 linguriță) și lăsați 30-40 de minute. După ce a trecut timpul, ștergeți vasele cu o cârpă de spălat și clătiți sub jet de apă.

tigaie de otel

Acest tip de feluri de mâncare este cel mai ieftin, dar în același timp destul de capricios. Pe tigaie apar cu usurinta zgarieturi, pete, zgarieturi. Mâncarea arde adesea. Principalele moduri de a curăța tigaia de funingine sunt următoarele:

• Sare. Turnați suficientă sare gemă în fundul tigaii, astfel încât să acopere întreg fundul. După 3-4 ore, sarea va coroda grăsimea și puteți spăla cu ușurință vasele de funingine.
• Sifon. Udați tava, aplicați un strat gros de bicarbonat de sodiu pe pereții acesteia. Lăsați vasele în această stare timp de 2-3 ore. Apoi frecați cu o perie metalică. Murdăria de pe pereți va fi îndepărtată fără prea mult efort.
• Acid citric și oțet. Turnați puțină apă în tigaie pentru a acoperi fundul. Se toarnă 2 lingurițe. acid citric și adăugați puțin oțet. Se inchide vasul cu un capac si se pune pe foc. Când lichidul din tigaie fierbe, stingeți focul. După ce vasele s-au răcit, clătiți-le sub o cantitate mare apă curgătoare și perie.

tigaie din fontă

Acest fel de mâncare este considerat cel mai bun. Nu eliberează substanțe nocive în alimente și nu le modifică aspect cu timpul. Toată îngrijirea constă în îndepărtarea în timp util a funinginei. Tigăile din fontă pot fi curățate în același mod ca și tigăile din oțel. Nu se tem de cârpe metalice, perii și abrazivi. În plus, există o altă rețetă pentru îndepărtarea funinginei. Turnați fundul vaselor sare gema, apoi turnați oțetul, închideți capacul și lăsați să stea 15 minute. Puneti cratita pe foc, aduceti continutul la fierbere, adaugati un pahar de bicarbonat de sodiu. După 7-10 minute, scoateți vasele de pe foc. Pune-o la coadă apă rece. Frecați tigaia cu o perie, toată funinginea poate fi îndepărtată cu ușurință. O tigaie din fontă care a fost spălată până la strălucire nu poate fi folosită imediat în scopul propus, mâncarea se va arde puternic. Trebuie să-l preîncălziți bine.

tigaie din ceramica

ÎN În ultima vreme acest tip de vase de gătit este foarte popular. Tigăile au o suprafață uniformă și netedă, așa că necesită îngrijire și manipulare atentă. Nu trebuie curățate cu produse abrazive, frecate cu perii sau răzuitoare metalice. Acest lucru va deteriora suprafața vaselor de gătit și va provoca arderea alimentelor. Magazinele vând substanțe chimice speciale care dizolvă depunerile de carbon și nu deteriorează învelișul.

Cum să îndepărtați depunerile de carbon de pe suprafața exterioară

Tigaia nu este doar murdară în interior, ci și în exterior. Produsele din teflon și ceramică sunt curățate la exterior în același mod ca și la interior: cu produse chimice fără particule abrazive. Vasele de gătit din fontă și oțel sunt o altă chestiune. Enumerăm metodele de curățare a tigaii de funingine din exterior.

• foc deschis. Puteți încălzi o tigaie murdară cu un arzător sau aprins aragaz. Grăsimea din funingine va începe să se evapore, iar el însuși se va micșora și va cădea. Singurul dezavantaj al acestei metode este mirosul. Gătitul trebuie făcut într-o zonă bine ventilată.
• Perie metalica pentru burghiu sau Polizor . Îndepărtarea mecanică funinginea vă va permite să curățați rapid și strălucitor tigaia. Adevărat, în acest caz, toată murdăria din vase va fi în aer sub formă de praf fin.
• Soluţie. Se toarnă apă într-o găleată metalică emailată, se adaugă sodă (500 g), săpun de rufe ras, lipici silicat (2 tuburi). Aduceți soluția la fierbere și coborâți tigaia în ea timp de 20 de minute. Apoi opriți focul și lăsați vasele la macerat timp de 2 ore. Frecați cu o perie și clătiți sub jet de apă.

În acest articol, am enumerat metodele de curățare tipuri diferite tigaie. Sperăm că sfaturile noastre vă vor ajuta să vă mențineți curat ajutorul de bucătărie.

Grasimile și particulele de alimente se usucă și pot fi dificil de curățat. În plus, funinginea și petele vechi sunt dăunătoare sănătății umane. Trebuie reținut că tigaia cu teflon nu trebuie expusă la acizi puternici, alcalii și manipulări fizice. Astfel de feluri de mâncare necesită o atitudine delicată - pentru a nu o deteriora, trebuie să acționați mai atent. În ciuda abundenței de fonduri scumpe, o puteți face singur acasă, folosind metode populare.

Deoarece pentru spălarea unor astfel de vase sunt necesari agenți de curățare blândi, trebuie acordată atenție moduri populare. Sunt mai ecologice și mai sigure pentru acoperirea cu teflon.

Pentru a spăla tigaia de la ardere, puteți folosi următoarele instrumente.

Curatenie in interior

Deoarece partea interioară vasele intră în contact cu alimentele, este important să spălați mai întâi arsul din această parte a tigaii. Atunci când utilizați produse de curățare, este important să vă asigurați că acestea nu prezintă un risc pentru sănătate.

De aceea, pentru curățarea în interior este mai bine să folosiți remedii casnice constând din materiale improvizate cu toxicitate redusă. Aceste metode ieftine și necomplicate vă vor ajuta să curățați eficient o tigaie antiaderentă.

Sapun de rufe

Pentru a îndepărta grăsimea și funinginea dintr-o tavă cu un strat antiaderent, puteți folosi săpun de rufe obișnuit. Este ușor să-l găsești în casa tuturor și, dacă este necesar, să-l cumperi din orice magazin.

Este nevoie de un sfert de săpun pentru a se da pe răzătoare, se pune într-o tigaie, se toarnă apă. Se încălzește și, fără a se aduce la fierbere, se lasă să se răcească 2-3 ore. Apoi turnați soluția, spălați vasele cu detergent obișnuit și îndepărtați murdăria și petele rămase cu un burete de bucătărie.

Se fierbe cu sifon

Soda este un asistent indispensabil în bucătărie, capabil să lupte împotriva plăcii, grăsimii și să readucă vasele la strălucirea și curățenia de odinioară.

Pentru a curăța tigaia, va trebui să dizolvați 5 lingurițe de sifon în 1 litru de apă. Se toarnă soluția într-un bol, se aduce la fierbere, apoi se fierbe în continuare încă 20 de minute. Apoi, trebuie să răciți amestecul, să-l turnați și să îndepărtați ușor particulele de ardere rămase cu un burete.

Această metodă poate fi folosită și pentru a reda strălucirea anterioară a oalelor.

Soda + detergent de vase

Următoarea metodă este puțin similară cu cea anterioară. Diferă prin aceea că detergentul de vase contribuie la distrugerea mai rapidă a grăsimilor.

Ar trebui să amestecați slab (1 lingură), apă și detergent de vase (câteva picături), apoi turnați-l în tigaie și puneți-l pe foc. După fierbere, soluția trebuie lăsată să se răcească timp de 40-50 de minute. La sfârșitul timpului, turnați conținutul vasului și clătiți-l cu un burete. Pentru a nu vă face griji cu privire la particulele rămase de detergent de vase care pot ajunge în alimente, puteți fierbe tigaia cu apă plată.

Soda + adeziv pentru papetărie

Contrar credinței populare, utilizarea unui adeziv simplu de silicat nu prezintă niciun risc pentru sănătatea stratului de teflon. Împreună cu carbonul de sodiu, lipiciul este capabil să readucă vasele la aspectul aproape inițial.

Pentru a pregăti soluția, veți avea nevoie de 1 tub de lipici de papetărie și o treime dintr-un pachet de sifon. În același timp, umpleți cratița cu apă pe jumătate. Se toarnă soluția în apă și se fierbe aproximativ 30-45 de minute, apoi se lasă să se răcească 2-3 ore. Pentru cel mai bun efect se recomanda sa lasi cratita cu amestecul fiert timp de o zi. Dacă funinginea este prea puternică și veche, atunci câteva picături de detergent de vase pot fi adăugate în soluție în prealabil.

Curatenie afara

Pentru a curăța exteriorul tigaii, cel mai bine este să folosiți produse chimice de uz casnic cu condiţia ca aceste mijloace să nu vină în contact cu interior ustensile.

Principiul folosirii produselor concentrate este ca acestea se aplica pe peretii exteriori ai vaselor, se lasa in aceasta stare 10-15 minute si se spala usor cu apa si un burete. În cazul spray-urilor, reacția decurge și mai repede, restul fondurilor trebuie spumate puțin pentru a obține rezultatul dorit.

De asemenea, puteți utiliza metode populare:

• Turnați 5 litri de apă într-o găleată de metal sau o cratiță adâncă. Se dizolvă în el 2,5 batoane de săpun de rufe, răzuit în prealabil, și 2,5 pachete de bicarbonat de sodiu. Puneti o tigaie intr-un recipient si fierbeti aproximativ 2 ore. După aceea, spălați-l cu lichid de spălat vase.
• Puteți face fără fierbere. Luați 150 g de detergent, 200 g de sifon și 50 g de lipici de papetărie pentru 3 litri de apă. Înmuiați tigaia în amestec timp de o zi. După aceea, spălați funinginea sub jet de apă fierbinte.

Ce trebuie să rețineți despre acoperirea antiaderență?

Pentru ca tigaia să poată servi mult timp, este necesar nu numai să o curățați în timp util, ci și să respectați reguli simple.

Învelișul de teflon trebuie protejat și spălat foarte delicat. Pentru a nu deteriora teflonul, este indicat să folosiți numai spatule din plastic, lemn sau silicon în timpul gătitului.

Pentru a preveni formarea prea rapidă a depunerilor de carbon, tigaia trebuie spălată imediat după utilizare, altfel grăsimea înghețată se va depune pe suprafața vasului.