Pensiune " gradina de piersici" Roman Romanov Ne-am odihnit in august 2013. Pensiunea in sine este confortabila si frumoasa!dar exista intotdeauna plusuri si minusuri: Plusurile includ: curatenie in camere, pizza delicioasa, piscina (dar folosirea piscinei este doar pana la ora 22.00. Noi am avut un caz ca am fost dati afara din piscina dupa ora 22.00 se presupune ca din cauza tratamentului chimic si proprietarii insisi au urcat la inot.la intrebarea mea de ce inotati dupa ora 22.00 si ne este interzis am primit raspuns ca ei sunt proprietarii si pot face totul !!!).si de fapt au un bucatar, este si menajera, demnitate. noduri.si se dovedeste daca ea nu curata mancarea.Personal, ni s-a refuzat sa gatim mancare (terci de gris) pentru un copil care are 1,5 ani.Si au refuzat pentru ca parintii trebuie sa gateasca pentru copii, iar ei (cel proprietari) nu își pot asuma o astfel de responsabilitate. Copiii gazdelor sunt enervanti, mai ales daca inoata in piscina.Saritul in piscina este interzis! DAR Proprietarul însuși sare și îi tachinează pe copii că poate, dar ei nu o fac. Există sisteme split în camere, dar proprietarii cer ca acestea să fie oprite când ies din cameră. fereastră. Și, în general, a existat un sentiment că proprietarii sunt buni numai cu cei care le sunt fie familiari, fie cei care vin din Kostroma. proprietarii înșiși din Kostroma. Mesele nu sunt permise în camere. Fumatul este doar într-una loc desemnat pe stradă.În general, comunicând cu turiștii, nu au fost mulți mulțumiți de serviciile și regulile acestei pensiuni.

Ne-am odihnit in august 2013. Pensiunea in sine este confortabila si frumoasa!dar exista intotdeauna plusuri si minusuri: Plusurile includ: curatenie in camere, pizza delicioasa, piscina (dar folosirea piscinei este doar pana la ora 22.00. Noi am avut un caz ca am fost dati afara din piscina dupa ora 22.00 se presupune ca din cauza tratamentului chimic si proprietarii insisi au urcat la inot.la intrebarea mea de ce inotati dupa ora 22.00 si ne este interzis am primit raspuns ca ei sunt proprietarii si pot face totul !!!).si de fapt au un bucatar, este si menajera, demnitate. noduri.si se dovedeste daca ea nu curata mancarea.Personal, ni s-a refuzat sa gatim mancare (terci de gris) pentru un copil care are 1,5 ani.Si au refuzat pentru ca parintii trebuie sa gateasca pentru copii, iar ei (cel proprietari) nu își pot asuma o astfel de responsabilitate. Copiii gazdelor sunt enervanti, mai ales daca inoata in piscina.Saritul in piscina este interzis! DAR Proprietarul însuși sare și îi tachinează pe copii că poate, dar ei nu o fac. Există sisteme split în camere, dar proprietarii cer ca acestea să fie oprite când ies din cameră. fereastră. Și, în general, a existat un sentiment că proprietarii sunt buni numai cu cei care le sunt fie familiari, fie cei care vin din Kostroma. proprietarii înșiși din Kostroma. Mesele nu sunt permise în camere.Fumatul se face doar într-un singur loc desemnat pe stradă.În general, atunci când comunicați cu turiștii, nu au fost mulți mulțumiți de serviciile și regulile acestei pensiuni.

2013-08-19

Pensiunea „Peach Garden”Pensiunea „Peach Garden”natalia averkieva Acum două zile am ajuns din Peach Orchard. Impresiile sunt cele mai pozitive. Conditii excelente cazare, camere split, televizor, frigider, Mobilier nou, foarte confortabil. Desigur, toaletă și duș. Curățenie în jur. Cine vrea să-și gătească propriile mese, există un spațios bucataria de vara unde sunt disponibile toate conditiile - oale, tigai, feluri de mancare diverse (totul este nou si in cantitati mari). Desigur, marea nu este aproape, 5 min. Cu mașina. Dar dacă vrei să iei o pauză din agitația orașului, din zgomotul discotecilor nocturne, să respiri aer curat de munte, atunci ai drum direct către „Grădina Piersicilor”. În plus, plaja din Krinitsa este cea mai bună de pe toată coasta de la Anapa până la Soci, marea deschisă limpede, fără canalizare. Mulțumesc foarte mult gazda Natasha și toți asistenții ei. Sper că în septembrie vom veni din nou la „Grădina Piersicilor”.

Acum două zile am ajuns din Peach Orchard. Impresiile sunt cele mai pozitive. Conditii excelente de locuit, camere split, televizor, frigider, mobilier nou, foarte confortabil. Desigur, toaletă și duș. Curățenie în jur. Pentru cei care doresc să-și gătească singuri mâncarea, există o bucătărie spațioasă de vară, unde sunt toate condițiile - oale, tigăi, diverse ustensile (totul este nou și în cantități mari). Desigur, marea nu este aproape, 5 min. Cu mașina. Dar dacă vrei să iei o pauză din agitația orașului, din zgomotul discotecilor nocturne, să respiri aer curat de munte, atunci ai drum direct către „Grădina Piersicilor”. În plus, plaja din Krinitsa este cea mai bună de pe toată coasta de la Anapa până la Soci, marea deschisă limpede, fără canalizare. Multe mulțumiri proprietarului Natasha și tuturor asistenților ei. Sper că în septembrie vom veni din nou la „Grădina Piersicilor”.

Piersică (lat. Prunus persica)- o plantă din subgenul Migdale din familia Roz. De unde provine planta, nu există date sigure. În orice caz, se știe că piersicul lui David crește în natura Chinei de Nord, care este o formă sălbatică a piersicii comune. În cultură, arborele este cultivat în regiuni calde, iar China este campioana în cultivarea industrială a piersicilor.

Plantarea și îngrijirea unei piersici (pe scurt)

• Aterizare:în zonele cu climă rece - primăvara (înainte de începerea curgerii sevei), în regiunile calde - atât primăvara, cât și toamna.
• A inflori: de la mijlocul lunii aprilie.
• Iluminat: soare stralucitor.
• Pamantul: orice bine drenat.
• Udare: soiuri timpurii - în medie de 2-3 ori pe sezon, târziu - de 5-6 ori. Consumul de apă - de la 2 la 5 găleți pe copac, în funcție de vârstă și dimensiune. Udă piersicile devreme dimineața sau seara. Prima udare - la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie, a doua - în prima jumătate a lunii iulie, a treia - în prima jumătate a lunii august. Solul este saturat cu apă până la o adâncime de 60-70 cm.Pentru calitatea fructelor, udarea este importantă cu 3-4 săptămâni înainte de recoltare: în funcție de vârsta pomului, consumul de apă este de la 30 la 60 de litri. Următoarea udare - numai după recoltare. Ultima udare este iarna, octombrie. Consumul de apă pentru irigarea cu încărcare cu apă - 90-100 litri pe m² din cercul apropiat de tulpină.
• Pansament de top: solurile sărace sunt hrănite anual atât cu materie organică, cât și cu îngrășăminte minerale, se aplică pe solul fertil o dată la 2-3 ani îngrășăminte organice.
• Tunderea: sanitar și formativ - primăvara, între începutul curgerii sevei și înflorirea piersicului. Toamna - tăierea în scopuri sanitare.
• Reproducere: semințe, altoire, butași.
• Dăunători: molii de prun și oriental, afide, insecte solz, molii dungate, gândaci de flori, molii de fructe și minerit, acarieni.
• Boli: clasterosporiaza, monilioza, mucegaiul pudra, ondularea frunzelor, cocomicoza, crusta, fructele si putregaiul cenuşiu, citosporoză, strălucire lăptoasă, boli ale gingiilor, verticiloză, homoză (arsuri de ciuperci).

Citiți mai jos despre cultivarea piersicilor.

Piersic - descriere

Sistemul de rădăcină al piersicii este situat aproape de suprafață - doar la o adâncime de 20-50 cm.Piersicii ating o înălțime medie de 4 m, iar coroana lor poate crește până la 6 m în diametru. Frunzele de piersic sunt lanceolate, fin zimțate la margini. Florile sunt roz sau roșii, aproape sesile și se deschid la mijlocul sau sfârșitul lunii aprilie, înainte ca frunzele să apară pe piersic, așa că de departe, florile de piersic seamănă cu sakura. Fructul piersicii, de obicei catifelat, poate fi plat, rotund sau alungit-eliptic cu un șanț pe o parte. Osul fructului este încrețit, brăzdat, cu vârful ascuțit.

Pomii de piersici intră în rodire după 2-4 ani de la momentul plantării, perioada de fructificare durează 10-15 ani. Piersica, la fel ca mango și portocale, este unul dintre cele mai delicioase fructe cu cea mai fină aromă și gust răcoritor. Este înrudit cu astfel de pomi fructiferi ca migdal, de care se deosebește doar prin fructe, caise, alb, gutui, aronia, prun, frasin de munte, păducel, trandafir sălbatic, cotoneaster, măr, par și nespar. Vă oferim materiale atent selectate despre cum să creșteți o piersică în grădina dvs. și cum să îngrijiți corect o piersică, cum să tratați o piersică de dăunători și boli, cum să fertilizați o piersică pe tot parcursul sezonului și cum să plantați o piersică dacă aveți au dorința de a o propaga.

Plantarea unei piersici

Când să plantezi o piersică

Timpul de plantare a piersicilor depinde de caracteristicile climatice ale zonei dumneavoastră. Cu cât locuiești mai la sud, cu atât mai potrivit va fi să plantezi o piersică toamna. În regiunile nordice, este mai bine să plantezi răsaduri în sol deschis primăvara, astfel încât în ​​timpul sezonului primăvară-vară copacii să prindă bine rădăcini și să aibă timp să crească. Condițiile benzii de mijloc fac posibilă atât plantarea piersicilor de primăvară, cât și toamna, dar este mai bine să acordați preferință celor din urmă.

Pentru o piersică, alegeți un loc înalt și ferit de vânt, dar un loc însorit partea de sud site-ul. Copacii mari, arbuștii și clădirile nu ar trebui să acopere răsadul de soare. Păstrați piersicul la cel puțin 3 m distanță de alte plante. Nu plantați piersici unde căpșuni, lucernă, trifoi, mănădură și tărtăcuțe, pentru că se poate îmbolnăvi de verticillium. După aceste plante, piersicul poate fi plantat pe site abia după 3-4 ani.

Plantarea unei piersici primăvara

O groapă pentru un răsad trebuie săpată în prealabil - cu cât trece mai mult timp de la săparea unei gropi până la plantarea unui copac, cu atât solul va fi mai bun. Dacă intenționați să plantați o piersică primăvara, pregătiți-i o gaură toamna, cu șase luni înainte de plantare. Adâncimea gropii depinde de dimensiunea sistemului de rădăcină, dar, de regulă, o gaură pentru un răsad este săpată cu un diametru de 50-70 cm, iar adâncimea acesteia ar trebui să fie aceeași. Un cuier lung și puternic de o astfel de lungime este introdus în fundul gropii din centru, astfel încât să iasă la cel puțin jumătate de metru deasupra suprafeței.

Dacă solul din zonă este sărac, stratul superior al solului scos din groapă este amestecat cu gunoi de grajd putrezit, humus sau compost în cantitate de 5-8 kg, se adaugă 200-300 g. frasin de lemn, 50 g de superfosfat, 50 g de clorură de potasiu și amestecați totul cu grijă. În solul fertil se adaugă numai îngrășăminte minerale și cenușă. Pământul cu aditivi este turnat într-un deal din centrul gropii.

Când cumpărați puieți, ar trebui să întrebați cum sunt adaptați la zona în care vor crește. Asigurați-vă că locul în care crește puiul împreună cu stocul este neted, fără să cadă. Scoarța de piersici și sistemul său de rădăcină trebuie să fie, de asemenea, sănătoase - ciupiți o bucată de coajă: partea inferioară a acesteia nu trebuie să fie maro, ci verde. Inspectați cu atenție rădăcinile răsadului și asigurați-vă că nu sunt suprauscate sau putrezesc. Cel mai bine adaptat teren deschis răsaduri anuale de piersici.

Arborele este așezat pe o movilă în centrul gropii, rădăcinile sale sunt îndreptate cu grijă și groapa de fundație este acoperită cu pământ. Ca rezultat, locul de altoire ar trebui să fie la câțiva centimetri deasupra suprafeței locului. Pământul este călcat în picioare de la marginile cercului apropiat de tulpină până la trunchi, apoi răsadurile sunt udate cu două sau trei găleți de apă. Când apa este absorbită și pământul se așează, legați copacul de un cuier și mulciți cercul apropiat de tulpină cu un strat de gunoi de grajd de 8-10 cm. Asigurați-vă că mulciul nu intră în contact cu trunchiul tulpinii. răsad.

Plantarea unei piersici toamna

Groapă sub răsad cu o zi înainte plantare de toamna se scot cu cel puțin 2-3 săptămâni înainte, dar toamna numai cenușă și îngrășăminte minerale sunt amestecate cu solul. Pământul cu îngrășăminte, precum și în timpul plantării de primăvară, este turnat într-un deal în centrul gropii din jurul cuierului. O piersică este plantată toamna în același mod ca și primăvara, dar după plantarea și udarea răsadului, când solul se usucă, copacul este spălat la o înălțime de 20-30 cm și în ajunul începerii vremii reci. , trunchiul de piersic este învelit în pânză de pânză, făcându-i găuri din partea de sud pentru aerisire.

îngrijirea piersicilor

Îngrijirea piersicilor primăvara

Îngrijirea piersicilor începe la mijlocul lunii aprilie: prima procedură este prelucrarea unui copac de-a lungul mugurilor umflați de la moliile de codling, afidele și alți dăunători. Apoi trebuie să tratați piersicul cu un lichid Bordeaux de trei procente din ciuperci. Pe un mugur roz, o piersică este tăiată pentru înlocuire și tratare fungică cu preparate care înlocuiesc lichidul Bordeaux, deoarece este imposibil să pulverizați o piersică cu preparate care conțin cupru în timpul sezonului de creștere activ.

După înflorire, se efectuează un tratament combinat al copacilor împotriva dăunătorilor și bolilor.

Dacă iarna a fost fără zăpadă și primăvara uscată, nu uitați să udați piersicul în luna mai.

Îngrijirea piersicilor de vară

După ce excesul de ovar este aruncat din copac, distribuiți încărcătura de fructe pe pom: pe fiecare lăstar roditor, lăsați atât de multe fructe încât să existe câte un ovar la 8-10 cm lungime, îndepărtați restul fructelor. Monitorizați starea solului în cercul trunchiului - slăbiți solul și îndepărtați buruienile. O piersică are nevoie de udare vara, mai ales când se instalează o căldură prelungită, dar mai întâi așteptați ca sâmburele să se întărească, altfel fructele vor începe să crape. Pentru a nu pierde recolta, tratați copacul de boli și dăunători.

Înainte de recoltarea fructelor, este indicat să efectuați 2-3 pansamente foliare de piersici cu îngrășăminte cu potasiu pentru a crește nivelul de zahăr din fructe, care pot fi combinate cu tratamentul dăunătorilor și mucegaiului. Nu mai târziu de o lună înainte de recoltare, se efectuează udarea piersicilor - acest lucru va crește dimensiunea fructului cu o treime.

Îngrijirea piersicilor de toamnă

Piersicul depune și formează muguri florali în august și septembrie, iar rezistența la iarnă depinde direct de cantitatea de umiditate din sol, motiv pentru care este atât de importantă udarea piersicilor, care se efectuează în aceste perioade.

Dacă observați că arborele dvs. este adesea afectat de boli fungice, ca măsură preventivă în octombrie, când frunzele încep să își schimbe culoarea, tratați piersicul cu un lichid Bordeaux de trei procente, iar după căderea frunzelor, cu o soluție de un procent de cupru. sulfat sau o soluție de șapte procente de uree.

Toamna, îngrășămintele organice și minerale sunt încorporate în solul cercului trunchiului, care ar trebui să fie suficient pentru copac până în primăvară.

Udarea piersicii

Numărul de udari în timpul sezonului de creștere depinde de conditiile meteo, dar, în medie, soiurile timpurii de piersici sunt udate de 2-3 ori pe sezon, iar cele târzii - de 5-6 ori. De la 2 la 5 găleți de apă sunt cheltuite pe sesiune per copac. Udarea se face dimineața devreme sau seara. Prima dată când o piersică este udată la începutul lunii iunie, iar dacă iarna a fost fără zăpadă și primăvara fără ploaie, atunci este mai bine să udați planta la sfârșitul lunii mai. Următoarea udare se efectuează în prima jumătate a lunii iulie, iar a treia - în prima jumătate a lunii august. Încercați să udați solul până la adâncimea rădăcinilor - 60-70 cm.

Este foarte important să irigați cu 3-4 săptămâni înainte de recoltare, ceea ce va permite fructelor să crească în masă. Cantitatea de apă pentru fiecare m² al cercului apropiat de tulpină este de 30-60 de litri, în funcție de vârsta copacului. După aceea, piersicul nu poate fi udat până la recoltare, altfel fructele sale vor deveni apoase și își vor pierde conținutul de zahăr.

Nu mai puțin importantă este udarea de iarnă a piersicii, care saturează solul cu umiditate și crește rezistența la iarnă a copacului. Consumul de apă pentru irigarea cu încărcare este de 90-100 de litri pe m² din cercul apropiat de tulpină.

Sos de piersici

Cultivarea piersicului presupune aplicarea anuală de îngrășăminte pe sol. Cantitatea și compoziția fertilizării depind de calitatea solului. De exemplu, solurile sărace necesită aplicare anuală și îngrășăminte minerale, iar organicele și îngrășămintele organice se aplică pe solurile fertile o dată la 2-3 ani. În condițiile în care trebuie să udați des piersicii, cantitatea de îngrășământ aplicată crește, deoarece acestea sunt spălate în timpul irigației.

Primul pansament de primăvară pentru muguri încă latenți poate fi tratarea copacului cu o soluție de 7% de uree: această măsură va asigura plantei cu azot și, în plus, va distruge agenții patogeni și insectele dăunătoare care au iernat în crăpăturile scoarței și în stratul de deasupra sol. Înainte de a procesa o piersică, asigurați-vă că mugurii de pe copaci sunt încă latenți, altfel ureea îi va arde. Dacă întârziați și mugurii încep să înflorească, în loc să lucrați la frunze, săpați pământul în trunchiurile piersicului în timp ce adăugați 70 g de azotat de amoniu și 50 g de uree pe m² de trunchi de copac sub copacii tineri. Cu cât pomul este mai în vârstă, cu atât este nevoie de mai mult îngrășământ pe unitate de suprafață: la fiecare 2-3 ani doza fiecărui îngrășământ este crescută cu 15-20 g.

Vara, este mai bine să fertilizați pe cale foliară. Cum să hrănești o piersică în perioada de creștere și coacere a fructelor? Cultura răspunde bine la o astfel de compoziție de îngrășământ: 100-150 g de extract apos de superfosfat, 50-60 g de azotat de amoniu sau 30-50 g de uree, 50-80 g de sulfat de amoniu și 30-60 g de calciu clorură sau 50-70 g sulfat de potasiu, 15 g mangan și 10 g borax, dizolvate în 10 litri de apă. Dacă fructele de pe piersici sunt deja coapte, excludeți componenta de azot și boraxul din această compoziție.

Pentru a obține o culoare mai intensă și a crește conținutul de zahăr al fructelor în faza de coacere, pansamentul foliar de piersici se realizează cu o soluție de 30 g de sare de potasiu sau sulfat de potasiu în 10 litri de apă.

În toamnă, se adaugă în sol 40 g de superfosfat și 50 g de clorură de calciu pe m² pentru săparea cercului trunchiului. O dată la 2-3 ani în toamnă, în sol se adaugă îngrășăminte organice - humus sau compost, dar, în schimb, pe culoar se poate cultiva gunoi de grajd - ridichi ulei, rapiță, lupin sau rapiță.

Piersic de iarnă

Piersicul este o plantă termofilă, iar pentru iarnă trebuie acoperit: lângă trunchi, două cuie sunt înfipte în pământ la fel de înalte ca tulpina de copac, iar trunchiul și cuiele sunt înfășurate într-o pungă de zahăr. Puteți face o cutie de carton în jurul butoiului și o înfășurați cu o folie. Dacă iernile tale nu sunt prea reci, stropește trunchiul de piersic cu pământ până la o înălțime de 50-60 cm. cerc trunchi pentru iarnă se mulci cu un strat de turbă sau humus gros de 10-15 cm.

tăierea piersicilor

Când să tăiați o piersică

Cel mai bun moment pentru a tăia o piersică este perioada de două până la trei săptămâni dintre începutul curgerii sevei și începutul înfloririi. Cel mai simplu mod ca o plantă să tolereze o tunsoare este de la începutul apariției mugurilor de trandafir până la începutul deschiderii lor - aceasta este o perioadă de timp de aproximativ o săptămână. În acest moment, riscul de infectare a piersicilor cu citosporoză este minim. După recoltare, ar trebui să se efectueze tăierea sanitară a copacului.

Formarea unei piersici trebuie să înceapă din primul an de creștere, iar formarea va fi finalizată abia după patru ani. Cât de necesară este tăierea modelării?În primul rând, reglează echilibrul dintre coroana și sistemul radicular al plantei. În al doilea rând, vă permite să mențineți sănătatea copacului în stare bună. În al treilea rând, contribuie la intrarea mai devreme în fructificare a piersicii și, de asemenea, vă oferă confort la recoltare.

Cum să tăiați o piersică

Piersici diferite vârste tăiați diferit. Coroana copacului este de obicei formată sub formă de castron. Cum se face?În anul de plantare, ghidajul răsadului este tăiat la o înălțime de 60-70 cm.Ramura de piersic situată deasupra tuturor ar trebui să aibă un unghi larg de plecare. Selectați încă două creșteri puțin mai jos, situate în același unghi, și tăiați toate cele trei ramuri până la 10 cm în mugurii exteriori. Tăiați restul lăstarilor aflați pe tulpină și conductor imediat după deschiderea mugurilor.

Pe ramurile scheletice ale copacilor din al doilea an de viață, este important să se mențină o pantă optimă. Creșterile în extensie se scurtează la 60-70 cm.Se îndepărtează creșterile superioare și inferioare puternice, se subțiază creșterile laterale, iar cele care rămân sunt scurtate cu doi muguri.

Pe ramura scheletică superioară a copacilor din al treilea an de viață, două ramuri puternice de ordinul doi sunt selectate și tăiate la 60 cm de bifurcația ramului principal. Partea conductorului care se ridică deasupra ramurii superioare este tăiată. Părțile superioare și inferioare ale ramurilor scheletice sunt eliberate de creșteri puternice. Creșterile anuale care au atins 80 cm lungime sunt tăiate în doi muguri pentru a forma o legătură de fructe. Lăstarul inferior este tăiat la 50 cm.Pe ramurile scurtate anul trecut cu doi muguri, creșterile crescând în sus se scurtează pentru fructificare, iar cele inferioare cu doi muguri. Anul viitor, din ele se vor forma legături de fructe.

În al patrulea an de viață al unei piersici, două ramuri de succes de ordinul trei sunt selectate pe ramurile de ordinul doi ale ramurilor scheletice și scurtate cu o treime din lungimea inițială. Pe ramurile de ordinul al doilea, formarea legăturilor de fructe este finalizată, iar creșterile de pe ramurile de ordinul al treilea sunt subțiate, iar unele sunt tăiate scurt - în doi muguri, iar restul nu sunt atinși pentru a le folosi ca non. -ramuri roditoare permanente. Pe verigile fructifere de ordinul întâi se îndepărtează părțile care nu fructifică. Ramurile creșterii inferioare, tăiate scurt anul trecut, sunt tăiate în doi muguri aflați mai jos. Pe crescăturile superioare, se îndepărtează 7-8 grupuri de muguri pentru a stimula rodirea viitoare.

tăierea piersicilor primăvara

Tăierea formativă, despre care v-am povestit, se efectuează primăvara pentru a da coroanei o formă de cupă care este convenabilă pentru îngrijirea și recoltarea piersicilor. Dar tăierea piersicilor are și scopuri sanitare: după primăvară, pe copac se găsesc ramuri înghețate, bolnave sau deteriorate, care trebuie îndepărtate. După tăiere, tratați tăieturile cu smoală de grădină.

tăierea piersicii toamna

Toamna, copacii sunt pregătiți pentru iarnă: le taie cu grijă ramurile bătrâne, bolnave, uscate și deteriorate în timpul recoltării, precum și pe cele care cresc în interiorul coroanei, îngroșându-l: copacul ar trebui să cheltuiască energie și nutriție numai pe ramuri și lăstari sănătoși. , care anul viitor va da o recoltă. Tăierea formativă nu se face toamna; va fi timp pentru aceasta în primăvară.

Vara, o piersică care fructifică nu este tăiată inutil.

Creșterea piersicilor

Cum se înmulțește o piersică

Piersicile se înmulțesc calea semințelor, altoire și butași. Este posibil să crească piersici cu rădăcini proprii din butași numai în condiții horticole, deoarece este foarte dificil pentru un amator să creeze condițiile necesare pentru înrădăcinarea butașilor.

Cultivarea unei piersici din semințe are câteva dezavantaje: o plantă crescută din semințe poate să nu moștenească caracteristicile arborelui mamă. În plus, să găsești semințe bune nu este atât de ușoară: magazinele și supermarketurile vând de obicei piersici din sâmburele cărora este greu să crești ceva, iar piersicile de pe piață nu îndeplinesc întotdeauna cerințele cerute. Cel mai bine este să luați semințe de la proprietarii de piersici zonați sănătoși, iar apoi tot ce rămâne este să urmați cu meticulozitate instrucțiunile elaborate de specialiști pentru cultivarea piersicilor din piatră.

Există și dezavantaje ale metodei de înmulțire a piersicii prin altoire. În primul rând, nu este atât de ușor să obțineți portaltoiul potrivit și, dacă îl creșteți singur, va dura cel puțin un an. În al doilea rând, este necesar să existe compatibilitate între țesuturile neamului și portaltoiului, altfel nu vor crește împreună. În al treilea rând, trebuie să urmați cu meticulos instrucțiunile, altfel cea mai mică greșeală vă poate anula toate eforturile.

Înmulțirea semințelor de piersici

Înmulțirea semințelor de piersic, pe lângă dezavantaje, are avantaje neîndoielnice:

• puieții cu rădăcini proprii crescuți din semințe trăiesc de două ori mai mult decât piersicii altoiți;
• sunt mai rezistente la secetă, frig, boli ale gingiilor și alte boli;
• în unele cazuri, puieții cu rădăcini proprii își depășesc părinții în multe caracteristici.

Dacă ești plin de dorința de a crește o piersică dintr-o sămânță, suntem gata să-ți spunem cum să o faci corect.

Găsiți un loc pentru viitoare piersici situate la cel puțin 3-4 m de orice copaci maturi, tufișuri mari și spații. Locul ar trebui să fie însorit, dar în același timp ferit de vânturile reci de iarnă. Plantarea se face cel mai bine în octombrie sau noiembrie, astfel încât semințele din pământ să sufere stratificare naturală peste iarnă.

Înainte de plantare, semințele nu sunt înmuiate, dimpotrivă, se usucă la umbră și, deschise cu grijă, sâmburii sunt îndepărtați din ele. La fața locului este săpat un șanț, umplut cu pământ fertil afanat, în care se plantează semințele de piersici la fiecare 25-30 cm până la o adâncime de 5-6 cm. După plantare, semințele sunt acoperite și udate. Nu intrați în panică dacă nu vedeți lăstari pentru o lungă perioadă de timp: mai întâi se va dezvolta o rădăcină din sămânță și abia apoi va apărea un mugur. De aceea, solul din șanț este umplut cu moale și liber. La început, locul este udat zilnic. Când lăstarii apar în primăvară, aceștia sunt hrăniți cu o soluție slabă de humus, iar răsadurile sunt tratate și pe frunze cu preparate Ridomil sau Thiovit - tot de concentrație scăzută.

Răsadurile de piersici sunt transplantate de trei ori. Prima dată, o piersică, împreună cu un bulgăre de pământ, trebuie să fie dezgropată când are 8-10 frunze. Rădăcina centrală a răsadului este tăiată cu grijă la 6 cm sub gulerul rădăcinii, apoi răsadul este plantat în locul inițial, după care solul este compactat și udat în jurul lui.

Al doilea transplant se efectuează atunci când piersicii ating o înălțime de 90-100 cm, fac acest lucru primăvara, înainte de începerea curgerii sevei: răsadurile sunt săpate în jurul perimetrului la o distanță de 25-30 cm de tulpini. și, scoțându-le împreună cu un bulgăre de pământ, transplantate, schimbându-le între ele.

A treia oară piersicile, când cresc și devin suficient de puternice, sunt transplantate într-un loc permanent.

altoirea piersicilor

Piersica este o cultură cu rezistență limitată la iarnă, dar tolerează foarte bine seceta - acesta este unul dintre avantajele sale incontestabile. Puteți altoi o piersică de soi folosind un răsad de caise, prune, migdale sau gutui ca portaltoi. Tehnologia de altoire pentru oricare dintre acești portaltoi este aceeași: ar trebui să pregătiți în prealabil o butașă din soiul de care aveți nevoie și să o altoiți pe un răsad de un an sau doi ani din una dintre culturile enumerate.

Butașii se recoltează la sfârșitul toamnei înainte de începerea înghețului, se depozitează în pivniță sau în grădină, acoperiți cu material cald și acoperiți deasupra cu un strat de rumeguș gros de 20 cm. De îndată ce se încălzește, butașii sunt transferați în cutia de legume a frigiderului. Vaccinarea se efectuează primăvara, după începerea curgerii sevei.

Ca portaltoi, puteți folosi atât puieți de piersici crescuți din semințe, cât și vânat sălbatic al culturilor enumerate de noi, a căror grosime este de minim 1,5 cm.Stocul se taie la înălțimea dorită, se verifică ca coaja să fie netedă. si fara muguri. Metodele de altoire, în funcție de faptul dacă grosimea sponului coincide cu grosimea stocului, pot fi următoarele: printr-un rinichi, o tăietură sau o despicare.

boli ale piersicilor

Bolile piersicilor și dăunătorii pot complica foarte mult viața atât lui, cât și a dvs. Bolile piersicilor sunt nenumărate - acesta este unul dintre deficiențele culturii. Să vorbim despre acele boli care sunt cele mai frecvente și sunt cele mai periculoase pentru plantă.

Clusterosporiaza- cea mai dăunătoare boală fungică a piersicii, care afectează și nectarinele. Toate organele terestre ale copacului suferă de această boală. Pe frunze apar pete maro deschis cu o margine zmeura sau rosu murdar, tesutul din interiorul petelor se usuca, moare si cade, lasand gauri, motiv pentru care klesterosporioza este adesea numita spotting perforat. Scoarța lăstarilor tineri ai răsadurilor anuale este acoperită cu pete lăcuite portocalii, care se răspândesc în lungime de-a lungul fibrelor, coaja crăpă, iar guma este eliberată din crăpături. Lăstarii afectați mor, piersicii se usucă.

Bucle de frunze. Aceasta este poate cea mai periculoasă boală pentru piersici, care apare cel mai adesea într-o primăvară lungă și umedă. Frunzele unui copac bolnav sunt acoperite cu umflături roșiatice, suprafața lor devine neuniformă, ondulată, se umflă, pe partea inferioară placă de tablă se formează o acoperire albă, frunzele devin maro și cad. Lăstarii devin goi, căpătând aspectul unei cozi de leu cu frunze în loc de ciucuri la capăt, se îndoaie, se îngroașă și se îngălbenesc. Dacă nu te lupți cu crețul, piersicul va începe să rămână în urmă în dezvoltare și în cele din urmă va muri.

făinarea formează un înveliș alb de pâslă pe partea inferioară a frunzelor, partea superioară a lăstarilor anului curent și fructe. Lăstarii încep să rămână în urmă în creștere, se deformează, mor parțial. Primele simptome ale bolii apar de la sfârșitul lunii aprilie până la mijlocul lunii mai, iar boala atinge dezvoltarea maximă chiar în căldură - la mijlocul verii.

Monilioză fructe de sâmbure - o boală comună din care lăstarii și ramurile individuale se usucă, apar și cresc pe fructele de piersici pete întunecate, pulpa fructului devine maro, piersicile putrezite se încrețesc și se usucă. Un fat sanatos se poate infecta cu monilioza de la o persoana bolnava.

prelucrarea piersicilor

Tratamentul cu piersici pentru kleasterosporioză se efectuează pentru prima dată cu clorură de cupru sau Meteor în timpul umflării rinichilor, dar trebuie să aveți timp să îl efectuați înainte ca aceștia să înceapă să se deschidă. Următoarele tratamente se efectuează înainte și după înflorire cu preparate Horus sau Topsin M în conformitate cu instrucțiunile. Primăvara, înainte de înflorire, este necesar să tăiați toate ramurile și lăstarii afectați, tratând secțiunile cu o soluție de var de opt procente cu adăugarea unei soluții de două procente de sulfat de fier sau de cupru, după care secțiunile trebuie să fie acoperit cu teren de grădină.

Dacă ați stabilit că piersicul este afectat de ondulare, după recoltare, când începe căderea frunzelor, tratați pomul cu oxiclorură de cupru sau Meteor. La începutul primăverii și la începutul apariției mugurilor roz, piersicul este tratat cu aceleași preparate care conțin cupru care pot fi înlocuite cu Horus sau Skor cu adaos de Delan. Frunzele bolnave și lăstarii sunt tăiate și arse înainte de începerea sporulării.

Pentru a proteja împotriva mucegaiului, piersicul la sfârșitul înfloririi este tratat cu Topaz, Topsin M, Skor, Vectra sau Strobi. Ca măsuri preventive, tăierea de primăvară și toamnă a lăstarilor bolnavi cu arderea lor ulterioară, colectarea și distrugerea frunzelor și fructelor căzute și săparea solului în trunchiurile copacilor sunt foarte importante.

Din monilioză, piersicul va trebui tratat de trei ori: cu Horus înainte de înflorire, în faza de boboci de trandafir, cu Topaz după înflorire și Topsin la două săptămâni după al doilea tratament. Zonele afectate de boală sunt tăiate și distruse.

Pe lângă bolile descrise, piersicul poate suferi de coccomicoză, crusta, putregaiul fructelor sau cenușii, citosporoză, luciu lăptos, boli ale gingiilor, verticiloză, homoză sau arsuri fungice.

Dăunători de piersici

esticși molia prunelor- fluturi de dimensiuni mici, folosind piersicul pentru a-și hrăni urmașii și ca loc de iernare. Omizile fluturi mănâncă lăstari tineri de piersici, adulții se hrănesc cu semințele fructelor sale. Insectele petrec iarna rece în coconi, în crăpăturile din coaja piersicului sau sub frunzele căzute în cercul aproape de trunchi.

Modalități de a lupta. Tratarea copacului de trei ori cu insecticide precum Chlorophos, Metaphos, Karbofos sau Durban vă va ajuta să scăpați de piersici de moliile. Intervalul dintre sedinte este de 2 saptamani.

Modalități de a lupta. Atâta timp cât nu sunt prea multe afide, aceasta poate fi îndepărtată mecanic prin ștergerea zonelor afectate după aceea. apa cu sapun. Dar dacă ați trecut cu vederea aspectul afidelor și ea a reușit să se înmulțească, tratați piersicul cu Karbofos, Aktellik sau orice alt preparat similar. Tratamentul poate fi necesar să fie repetat. Intervalul dintre sedinte este de 10-14 zile. Ultimul tratament se efectuează cu cel puțin 2-3 săptămâni înainte de recoltare.

Şcitovka deteriorează toate părțile măcinate ale piersicii: la o zi după ce dăunătorul suge, pe coajă și fructe apar pete roșii. Insectele solzoase epuizează copacul, populând ramurile scheletice, vârfurile lăstarilor și trunchiul. La arborele pe care se așează insectele solzice, scoarța crăpă și moare, frunzișul cade prematur, creșterile se usucă, fructele devin mai mici și se deformează.

Modalități de a lupta.În lupta împotriva insectelor, tratamentele cu piersici cu medicamente precum Actellik, Aktara, Bankol, Inta-vir sau Mospilan sunt eficiente în conformitate cu instrucțiunile. Din remedii populare cele mai cunoscute sunt tinctura de ardei sau apa de ceapa, dar sunt ineficiente.

molie în dungi dăunător nu mai puțin periculos. Omizile sale mușcă mugurii și lăstarii tineri, mâncând miezul, provocând uscarea și moartea zonelor afectate. Deteriorate în zona tulpinii, fructele expiră cu gumă. O omidă poate deteriora de la 3 până la 5 lăstari.

Modalități de a lupta.În timpul înmuguririi, tratați piersicul cu Karbofos, Chlorophos sau Zolon. Recunoașteți și tăiați lăstarii deteriorați în timp util și ardeți-i.

Gărgărițele de flori, moliile de fructe și mineritul, acarienii și alte insecte dăunătoare pot fi, de asemenea, periculoase pentru piersici.

Soiuri de piersici

Subspecia piersicilor

Specia Piersic este împărțită în mai multe subspecii:

• piersic comun- am dat descrierea acesteia la începutul articolului;
• piersici (sau migdale) Potanin- un arbore cu creștere joasă, care atinge o înălțime de 2 m, cu scoarță roșiatică, mare, albă sau flori roz si fructe rotunjite cu os alungit, nepotrivite pentru hrana. Această varietate de piersici se găsește numai în natura Chinei. Deoarece fructele acestei subspecii nu au valoare nutritivă, nu se cultivă în cultură;
• piersic david- un arbore care crește până la 3 m înălțime.Fructele acestei subspecii sunt mici, cu un pericarp uscat și pulpă dulce-acrișoară puțin suculentă, prin urmare piersicul lui David este cultivat în principal în scop decorativ;
• piersic gasuan creste in natura salbatica China. Acesta este un copac de talie medie, inalt de 3-4 m, arata foarte impresionant in timpul infloririi, cand este acoperit cu flori mici roz si albe. Fructele acestei piersici cu gust slab sunt mici, rotunde, de culoare gălbuie, cu pulpa tare. culoare alba. Această subspecie servește drept bază pentru derivare soiuri valoroase piersicul obișnuit, dotându-i cu rezistența lor la boli și rezistență la îngheț;
• pace piersică- subspecie răsăriteană înaltă sălbatică, atingând o înălțime de 8 m, cu fructe sferice de gust scăzut. Nu are valoare pentru cultivare;
• nectarina foarte asemănătoare cu piersicul. Principala sa diferență este pielea netedă, alunecoasă. Culoarea nectarinei poate fi galbenă, albă sau galben-roșu. Pulpa fructului este suculentă, galbenă, nu la fel de dulce ca cea a unei piersici, dar semințele din sâmburi sunt doar dulci, pot fi folosite ca sâmburi de migdale;
• unii oameni de știință disting și într-o subspecie separată piersic smochin, sau Ferghana, care este un arbore de până la 5 m înălțime cu o coroană largă răspândită. Această subspecie nu are nimic de-a face cu smochinele. Fructele piersicii de smochin sunt rotunjite și turtite, cu vârful deprimat. Pielea este ușor pubescentă, densă, galbenă cu o nuanță verzuie. Pulpa este galben deschis, fibroasă, dulce și aromată. Osul este mic. Avantajul soiului este rezistența la înghețarea mugurilor și mugurilor.

Soiuri de piersici

Astăzi, există multe soiuri de piersici, ale căror fructe diferă ca formă, dimensiune, aromă, gust, culoare și textura pielii și pulpei.

După tipul de fructe, piersicile sunt împărțite în patru clase:

• piersicile adevărate sunt fructe catifelate, a căror pulpă este ușor separată de sâmbure;
• pavia - fructe catifelate, a căror pulpă nu se desparte de sâmbure;
• nectarine - fructe goale, a căror pulpă este ușor separată de sâmbure;
• brunyonii sunt fructe goale în care pulpa nu se desparte de sâmbure.

În funcție de culoarea fructului, soiurile de piersici sunt împărțite în:

• galben (În memoria lui Rodionov, Solnechny, Donețk galben, Glo Haven și Bohun);
• roșu (Suncrest, Harmony, Krasnodarets);
• verde (Juicy, Grisborough).

La cele mai bune soiuri nectarinele includ Abundant, Pink Princess, Autumn Blush, Relines, Skiff, Lola. Și cele mai bune soiuri de nectarine rezistente la iarnă sunt Skif, Krasnodarets, Fodor, Lyubimets 1 și Lyubimets 2.

În funcție de perioada de coacere, soiurile de piersici sunt împărțite în timpuriu, mijlociu și târziu.

Soiuri timpurii de piersici

Cele mai bune soiuri de piersici cu coacere timpurie includ următoarele:

• Morettini- un soi auto-polenizant ultra timpuriu de fructificare precoce de selecție italiană, care intră în fructificare la 2-3 ani de la plantare. Randamentul acestui soi este de până la 30 kg per copac. Fructele de mărime medie, cântărind până la 115 g, sunt acoperite cu o piele galben strălucitor, ușor pubescent, cu un fard de obraz roșu aprins sub formă de pete și puncte, ocupând 60% din suprafața fructului. Pulpa este galben-cremoasa, parfumata, suculenta, cu fibre delicate. O piatră de mărime medie este separată cu dificultate de pulpă;
• Catifelat- soi productiv de talie medie cu fructe medii si mari cu greutatea de pana la 140 g, rotunjite, galben aprins cu un fard carmin, acoperind aproape in totalitate suprafata. Pubescenta fructelor este slaba, piele intoarsa. Pulpa foarte suculenta de culoare galben-aurie cu fibre delicate de un gust excelent. Un os mic este slab separat de pulpă;
• Kiev devreme- o varietate de selecție ucraineană cu maturare timpurie, rezistentă la iarnă și cu randament ridicat, care nu necesită condiții de creștere. Fructele rotunde, alungite, galben deschis, de mărime medie, cântărind până la 100 g, pot fi uneori acoperite cu un fard strălucitor. Pulpa fructului este alb-verzuie, suculenta, gustoasa;
• redhaven- un soi rezistent la inghet si ondulare cu fructe mari de pana la 150 g, de culoare galben-portocalie cu pete si pete rosii. Pulpa este galbenă, fragedă, foarte aromată. Din păcate, arborii acestui soi, dacă nu sunt respectate practicile agricole, sunt afectați de ciuperci;
• Collins- soi rezistent la iarnă și productiv, rezistent la mucegai și bucle, cu fructe pubescente cu o greutate de până la 150 g culoare roșu-galben, gust dulce cu acrișor plăcut. Acest soi necesită îngrijire atentă - fertilizare frecventă, udare și tăiere în timp util.

În plus față de cele descrise, soiuri precum Early Forest-Steppe, Juicy, Fluffy Early, Memory of Rodionov, Greensboro, Novoselovsky, Mai înflorește, Arp, Early Riversa, Patriotic, Excellent, Red Bird Kling și alții.

Soiuri medii de piersici

Dintre soiurile de piersici cu o perioadă medie de coacere, se cultivă cel mai adesea următoarele:

• Veteran- o varietate canadiană, rezistentă la iarnă, cu randament ridicat, cu fructe rotunjite, ușor pubescente, cu o greutate de până la 130 g, galbene cu un fard roșu care acoperă o parte semnificativă a suprafeței. Pulpa fructului este galbenă, de densitate medie, suculentă, parfumată, acru-dulce. Piatra este ușor de separat de pulpă. Soiul este rezistent la mucegai;
• Ambasador al Păcii- soi productiv autofertil rezistent la iarnă, cu fructe foarte mari cântărind până la 220 g de culoare galben-carmină, cu pulpă galbenă densă, suculentă, fibroasă, cu gust plăcut, care este slab despărțită de sâmbure. Piersicile din acest soi se coc la mijlocul lunii august;
• nectarine Krasnodarets- un soi cu fructe mici rotunjite, cu o cusătură abia vizibilă, cântărind până la 50 g de culoare galbenă cu un fard roșu aprins, format din puncte și dungi. Coaja fructelor acestui soi este netedă, fără pubescență. Pulpa este galbenă, suculentă, gustoasă, cu fibre delicate;
• sovietic- un soi zonat pentru regiunile sudice ale Ucrainei, cu fructe ovale-toncite, cântărind până la 170 g, ușor stors din lateral. Pielea este catifelată medie, galbenă cu un fard carmin. Pulpa este galbenă, cu fibre medii, foarte suculentă și aromată. O piatră de mărime medie este ușor separată de pulpă;
• Prietenie- soi rezistent la iarnă, crescut din material chinezesc, cu fructe rotunde cântărind de la 140 la 250 g cu sutură ventrală nervură. Pielea este fragedă și elastică, cu pubescență abia sesizabilă, galben crem, cu un fard de buline și striuri roșii. Pulpa este albă cremoasă, dulce și foarte suculentă, ușor de separat de sâmbure.

De interes sunt și soiurile de piersici la mijloc de coacere. lebada alba, Golden Jubilee, Champion, Dakota, Tuscan Kling, Double Mountain, New Harvest, Lovely, Pineapple Nectarine, Salam și altele.

Soiuri târzii de piersici

Nu există la fel de multe soiuri târzii de piersici precum cele cu maturare timpurie și mijlocie, dar pentru o cultură iubitoare de căldură, aceasta este în ordinea lucrurilor. Cele mai bune dintre soiurile târzii sunt:

• Jaminat- soi cu randament mare cu fructe alungite, usor stors din lateral, galben aprins cu rosu marmorat. Pulpa portocalie stralucitoare de densitate medie, foarte suculenta si dulce, cu un gust acru abia sesizabil. Piatra este bine separată de pulpă;
• Irganai târziu- soi rezistent la inghet cu fructe rotunjite cu greutatea de pana la 160 g. Coaja cu pubescenta piele intoarsa, galben aprins, cu pete rosii frumoase. Pulpa este galben-portocalie, dulce, fragedă fibroasă. Un os mic este bine separat de pulpă. Soiul este rezistent la clasterosporie și ondulație;
• Kremlinul- un soi productiv, zonat pentru Crimeea și sudul Ucrainei, cu fructe rotunjite cu o greutate de până la 200 g cu coajă galben-portocalie și fard de obraz de marmură carmin-visiniu, care ocupă o parte semnificativă a suprafeței. Piele cu pubescență moale. Pulpa parfumată de culoare galben-portocalie de densitate medie și suculenta cu un gust foarte plăcut este ușor de separat dintr-o piatră mică;
• Moscova de Aur- un soi cu randament ridicat rezistent la iarnă, cu fructe care cântăresc până la 180 g de culoare de bază galben strălucitor și un fard roșu neclar care acoperă majoritatea fructelor. Pubescența pielii este slabă, catifelată. Pulpa este galbenă, parfumată, densă, suculentă medie, bine îndepărtată de sâmbure;
• Turist- un soi relativ rezistent la iarnă, zonat pentru Crimeea și sudul Ucrainei, cu fructe rotunde, late ovale, cântărind până la 200 g, de culoare verzuie-crem cu un fard neclar de visiniu, ocupând până la jumătate din suprafața fructelor. Pubescenta pielii este slaba, piele intoarsa. Pulpa alb-verzuie este fibroasa, de densitate medie, suculenta si parfumata, gust dulce cu usor acrisor. Un os mare este bine separat de pulpă.
Înapoi

Piersic la Moscova

Patria piersicii este China de Nord și Centrală, unde aproape toate tipurile de piersici cresc în natură, iar cultura sa este dezvoltată pe scară largă. Asia Centrală, Iran și Transcaucazia, care au avut legături directe cu Estul, pot fi clasificate drept centre secundare ale culturii piersicului. Cu mult înaintea erei noastre, de-a lungul rutelor comerciale, piersicul s-a mutat în principal spre vest și sud, găsind condiții favorabile pentru sine și o a doua casă în multe țări. Romanii, care au primit piersicul din Persia, au numit-o malus persica – „mărul persan”.

Genul piersici (persica) aparține familiei Rosaceae și este format din 6 specii. În cultură, se utilizează în principal 1 specie - piersicul comun (persica vulgaris). În horticultură se disting 3 grupe din această specie: piersici adevărate (pubescente), nectarine (piersici goale) și piersici smochini (plate). Numărul de soiuri la nivel mondial ajunge la 5 mii.

Pe teritoriul de fosta URSS Piersicile sunt cultivate în republicile Asiei Centrale, în sudul Rusiei și Ucrainei, în Caucazul de Nord și Transcaucazia. La nord de aceste zone, cultivarea piersicului nu are semnificație industrială și este de natură amator.

LA Rusia Centrală Piersica a fost introdusă pentru prima dată în secolul al XVII-lea. sub țarul Alexei Mihailovici, împreună cu o caisă, și la fel ca acesta din urmă, a fost la început o curiozitate într-o seră. În satul Kolomenskoye a fost construit un zid înalt de cărămidă roșie, pe partea de sud a căruia au fost cultivate multe culturi sudice, inclusiv piersici. Iernile deosebit de severe au distrus plantele, dar au fost plantate din nou. În Rusia, piersicile erau cultivate nu numai de proprietarii bogați în sere, ci și de unii țărani. Au plantat o piersică aproape de partea de sud a casei și au lipit-o de perete cu un spalier pentru iarnă.

La noi, în perioada post-sovietică, multe instituții științifice horticole au fost închise. Dar grădinăritul amator a mers în sus. Ceea ce pur și simplu nu cresc singuri zone mici neobosite grădinari amatori! Inclusiv piersici. În sudul Siberiei și în Urali, ca să nu mai vorbim Orientul îndepărtat, cresc o specie iubitoare de căldură, aplecându-se la pământ pentru iarnă și acoperind cu grijă pe oricine poate. Astfel de încercări se fac în regiunea Moscovei.

Autoarea acestor rânduri a fost angajată cu caise toată viața, semănând mii de semințe în fiecare an. Și sâmburi de piersici au fost semănate în unități. În 1984, 3 duzini de sâmburi de piersici au fost obținute din țările baltice, dintre care doar 1 răsad a supraviețuit în GBS RAS (Grădina Botanică Principală din Moscova), numită Pizhon din cauza „nasului” frumos al fructului. Acest arbore, fără nici un adăpost pentru iarnă, aproape în fiecare an producea câteva fructe, care erau toate tăiate de vizitatori. Din acest motiv, de mulți ani nu a existat nicio modalitate de a semăna semințe Dude, adică. obține a doua generație de piersici de Moscova.

La sfârșitul anilor 90, butașii de piersic Dneprovskiy au fost obținuți de la un grădinar amator. Acest soi ucrainean a fost crescut la mijlocul secolului al XX-lea. I. M. Shaitan în Sistemul Central de Sănătate Rurală al Academiei de Științe a RSS Ucrainei, la Kiev. Este un răsad din soiul Druzhba. Acesta din urmă a fost obținut prin însămânțarea semințelor aduse din China.

Butașii lui Dneprovsky și Pizhon au fost altoiți pe răsaduri de pruni și cireșe de nisip și plantați în Mănăstirea Novospassky și Complexul Krutitsky din Moscova. Acesta este practic centrul Moscovei, malul înalt al râului Moscova, microclimatul este excepțional de favorabil.

La începutul anilor 2000, răsadurile de piersici altoite au început să dea roade, care s-au dovedit a fi foarte suculente și gustoase, în special la Dneprovsky. Oasele trebuiau din nou semănate în unități, pentru că. fructele care au fost puține la început au fost pe placul locuitorilor mănăstirilor nu mai puțin decât vizitatorilor grădinii botanice. Apoi au început să fie semănate (deja în zeci) semințele de piersici și nectarine, cumpărate de la piață și aduse din Crimeea.

Dar apoi a venit anul 2006. În a doua decadă a lunii ianuarie 2006, temperaturile minime au persistat timp de trei nopți cu temperaturi în timpul zilei de minus 25-28°. Apoi, după o „încălzire” treptată la minus 5-10 ° în prima decadă a lunii februarie, a avut loc un al doilea val de înghețuri cu temperaturi minime nocturne de minus 27 ° timp de trei nopți și cu temperaturi în timpul zilei de minus 22-26 ° ( date de la stația meteo a Academiei Agricole RGAU Moscova numită după K. A Timiryazev). Toți răsadurile de piersici și piersicii altoiți din Mănăstirea Novospassky au pierit. Există doar 2 copaci mici altoiți ai Niprului și Pijon pe Complexul Krutitsy. Ramurile inferioare ale acestor puieți erau aproape de pământ și cădeau sub zăpadă. Top parte plantele au înghețat, iar ramurile inferioare de sub zăpadă nu numai că au supraviețuit, ci chiar au înflorit puțin primăvara. În vara anului 2006 pomii au crescut, iar în 2007 au înflorit și au dat roade.

În prezent, există mici livezi de piersici în Complexul Krutitsky, în mănăstirile Novospassky și Nikolo-Perervinsky. Au fost plantați copaci individuali în mănăstirile din regiunile Moscova și Vladimir. În Krutitsy există 21 de copaci, în principal răsaduri de Dneprovsky, Pizhon, piersici din Crimeea și piersici și nectarine importate. Și încă 1 piersică Nipru, altoită pe un cireș de nisip, care are mai mult de 10 ani și a supraviețuit iernii anului 2006. În 2016, chiar și puieții foarte mici de 3-4 ani au dat roade. Cel mai fructe mari s-a dovedit a fi printre puieții de piersici din Crimeea.

Există 14 copaci în Mănăstirea Novospassky, de asemenea, în principal răsaduri de Pizhon și Dneprovsky. Există soiuri altoite: Dneprovsky, Solnyshkovoy, Orlovsky. Toate piersicile se coc la mijloc - a doua jumătate a lunii august.

Răsadurile de nectarine produc fructe roșii frumoase care se coace foarte târziu - în septembrie și octombrie. Cele din septembrie se mai pot coace conditiile camerei, iar cele din octombrie nu au timp să se coacă.

Piersica este o rudă a caisei și are multe în comun cu aceasta, dar există și diferențe semnificative care privesc nu numai semne externe dar şi fiziologie.

DIFERENȚELE PIERSICII ȘI CAISĂ NEGATIVE PENTRU PIERSICI

♦ Cel mai mare dezavantaj al piersicii este rezistența scăzută la îngheț. O temperatură de minus 25-30 ° poate distruge nu numai mugurii de flori de piersic, ci și copacii înșiși. Părțile vegetative ale caisei suportă astfel de înghețuri fără deteriorare și chiar și bobocii florali sunt uneori conservați. Nu e de mirare că piersicul este numit „iarba de copac”. Lăstarii săi merg adesea în iarnă necoapți, nu lignificati.

♦ Când înmulțirea semințelor(semănat semințe toamna) germinarea semințelor de piersici este de 15-30%, în timp ce cea a caisei este de 70-80%, și adesea până la 100%. Dar în anul următor, piersicul dă lăstari suplimentari de până la 30%. Caisele mici răsar în al doilea an - 0,5%, ocazional până la 4%.

În ceea ce privește durabilitatea, piersicul este semnificativ inferior caisei. Dacă caisele din Asia Centrală cresc timp de 100 de ani sau mai mult, iar în China există dovezi - până la 300 de ani, atunci piersicul, chiar și în condiții favorabile, abia depășește pragul de 30 de ani. Grădinarii din Orientul Îndepărtat cultivă piersici pe o bandă rulantă: în timp ce unii copaci dau fructe, ei cresc altele mici pentru a le înlocui. În condiții nordice, viața unei piersici este foarte scurtă - până la prima iarnă aspră.

DIFERENTE PIERSICI SI CAISA POZITIV PENTRU PIERSICI

♦ Piersicul înflorește cu aproximativ 10 zile mai târziu decât caisul. Piersica tolerează temperaturile variabile mult mai bine decât caisa. Piersica are o perioadă de repaus mai lungă, are nevoie de mai multă căldură pentru a-și începe procesele de creștere, așa că nu răspunde la dezgheț la fel de repede ca caisul. În consecință, piersicul tolerează mai bine schimbările de temperatură și putrezește mai puțin.

Cu această proprietate este asociată și posibilitatea de a adăposti o piersică pentru iarnă. Caisul nu tolerează niciun adăpost și adesea putrezește sub ele. Este imposibil să-l apleci la pământ, pentru că. lemnul este foarte dur, iar copacii înșiși sunt mari. Piersicile suportă acoperire și se ghemuiesc. În diferite zone, piersicile sunt acoperite în diferite moduri: sunt acoperite cu pământ; umpleți cu rumeguș uscat sau frunze cu un strat de aproximativ 20 cm, apoi acoperiți cu materiale impermeabile precum material pentru acoperiș; acoperite cu rogojini de paie. În cazul în care un un copac mare este imposibil să te apleci, pentru iarnă se construiește o colibă ​​din scânduri, care este acoperită cu mai multe straturi de lutrasil.

♦ Piersicile sunt autofertile sau parțial autofertile. Caisele sunt în mare parte autofertile, necesită un polenizator și necesită câțiva copaci pe site.

♦ În comparație cu caisul, răsadurile de piersici au un sistem radicular mai ramificat și tolerează mai bine transplantul.

♦ Caisa nu este tăiere, dar piersicul poate fi înmulțit prin butași verzi.

♦ Caisele pot fi altoite pe un număr limitat de portaltoi, în timp ce piersicul are mult mai multe soiuri potrivite pentru portaltoi. Piersicul poate fi altoit pe răsaduri de piersici, caise, migdale (dar nu este pentru condițiile noastre), prune, prune cireș, cireșe de nisip, cireșe de pâslă, pe portaltoi clon OP-23-23, 140-2, SVG-11- 19, etc.

Lemnul de piersic este mai moale, se face mai usor taieturi, respectiv altoirea cu butas prinde mai bine radacini. De asemenea, mugurii de piersici de vară prind rădăcini cu mai mult succes.

♦ Un avantaj semnificativ al piersicii față de caise este un grad mai scăzut de deteriorare prin boli fungice (cel puțin până când numărul de piersici din regiunea Moscovei este mic și infecția nu s-a acumulat). Piersica este mult mai puțin probabil să sufere de clasterosporiază (pete perforate) și monilioză. Adevărat, piersicul are propria sa boală fungică specifică - bucla de frunze, de care caisa nu suferă.

♦ La ameliorarea soiurilor noi, calitatea fructelor de caise este mult mai pretențioasă decât a fructelor de piersici. Într-o nouă varietate de caise, este dificil să se obțină o combinație de multe proprietăți: fructitatea mare, atractivitatea și gustul bun al fructelor, densitatea și suculenta pulpei, separabilitatea sâmburului, procentul acestuia în raport cu pulpa (fructe). carnoasa).

Toate fructele de piersici sunt destul de mari, chiar și cele mai mici nu sunt mai mici decât dimensiunea unei caise, iar cele mari din Moscova ajung la 200 g. Toate fructele de piersici din Moscova sunt frumoase, neobișnuit de suculente și gustoase, sâmburele este medie sau mică, separabilitatea sa nu este la fel de semnificativă ca la caise.

♦ Caisul nu are frecvență de fructificare, în fiecare an sunt depuse un număr mare de muguri florali, chiar și cu o încărcătură mare de recoltă. Drept urmare, dacă mugurii de flori de cais nu mor din cauza condițiilor meteorologice nefavorabile, copacii se epuizează. Piersicul are o frecvență nu la fel de puternică ca mărul, dar o frecvență moderată de fructificare. În anii cu o încărcare mare a culturii, piersicul depune mai puțini muguri florali. Acest lucru permite plantelor să se odihnească și să câștige putere.

Pe locul cu piersici, ar trebui să alegeți locul cel mai cald, bine luminat, rezistent la vânt, cu posibilitate de adăpost pentru iarnă. În octombrie 2010, autorul acestor rânduri a plantat un răsad Pizhon de doi ani în nordul regiunii Vladimir (districtul Aleksandrovski, satul Makhra). S-a ales nu doar peretele sudic al casei, ci o adâncitură în peretele sudic, închisă de vânturi. În 2016, piersicul a înflorit în al 8-lea an de viață, acest lucru este prea târziu pentru piersici, adesea răsadurile înfloresc în anul 3-4. Nu erau multe flori, dar aproape toate au început, adică. autofertilitatea este ridicată. Fructe cu greutatea de 50-90 g, cu un fard intens de visiniu, exceptional de gustoase si suculente. Toți anii de creștere, piersicul nu a fost acoperit pentru iarnă, deoarece. un loc de aterizare extrem de avantajos i-a asigurat o iernare reușită. În primăvara anului 2016, în timpul înfloririi, temperatura nopții a scăzut la minus 2° și minus 4° de 2 ori, dar florile nu au fost afectate.

Rezumând comparația celor două specii, trebuie spus că caisul are un caracter dur, neîncovoiat, ca și lemnul său. Piersica este moale, suplă, ușor și plăcut de lucrat. Singurul lucru de care are nevoie este protecția împotriva înghețului și va primi dragostea fiecărui grădinar din plin.

L. Kramarenko , candidat la științe biologice

Sakura este cel mai adesea asociată cu Japonia și cultura ei. Picnic la umbră copaci înfloriți a fost de mult atribut esentialîntâlnirea primăverii în Țara Soarelui Răsare. financiar şi an universitar aici începe pe 1 aprilie, când înflorește magnificul sakura. Prin urmare, multe momente semnificative din viața japonezilor trec sub semnul înfloririi lor. Dar sakura crește bine și în regiunile mai reci - anumite tipuri pot fi cultivate cu succes chiar și în Siberia.

Agricultura se referă la astfel de tipuri de activitate umană, al căror rezultat de succes nu este întotdeauna direct proporțional cu eforturile depuse. Din păcate, natura nu acționează neapărat ca aliatul nostru în creșterea plantelor și adesea, dimpotrivă, ridică noi provocări. Reproducerea intensificată a dăunătorilor, căldură anormală, înghețuri de întoarcere târzie, vânturi de uragan, secetă... Și unul dintre izvoare ne-a oferit o altă surpriză - o inundație.

Lasă-mă să-mi mărturisesc dragostea astăzi. Îndrăgostită de... lavandă. Unul dintre cei mai buni arbuști fără pretenții, veșnic verzi și înfloriți, care pot fi cultivați cu succes în grădina dvs. Și dacă cineva crede că levănțica este un locuitor mediteranean sau, cel puțin, sudic, atunci te înșeli. Lavanda crește bine în regiunile mai nordice, chiar și în regiunea Moscovei. Dar pentru a-l crește, trebuie să cunoașteți câteva reguli și caracteristici. despre ei și va fi discutatîn acest articol.

După ce ați gustat odată un produs atât de neprețuit precum dovleacul, este deja dificil să nu mai căutați din ce în ce mai multe rețete noi pentru a-l servi la masă. Dovleacul în coreeană, în ciuda picantității și condimentelor sale, are un aspect proaspăt și gust delicat. După gătire, va trebui să acoperiți salata și să o lăsați să fiarbă cel puțin 15 minute.Dovleacul meu de nucșoară este foarte suculent și dulce, așa că nu este nevoie să-l zdrobiți. Dacă dovleacul este de alt soi, atunci îl puteți frământa cu mâinile, astfel încât să elibereze ușor sucul.

Salata verde, ca cea mai timpurie și nepretențioasă cultură verde, a fost întotdeauna apreciată de grădinari. Plantații de primăvară majoritatea grădinarilor încep de obicei prin a planta salată verde, pătrunjel și ridichi. Recent, dorința pentru o dietă sănătoasă și o selecție mare de verdeață în supermarketuri îi fac pe grădinari să se gândească la care dintre aceste plante pot fi cultivate în paturile lor? În acest articol vom vorbi despre cele mai interesante nouă, după părerea noastră, soiuri de salată verde.

Pollock este cel mai bine gătit sub formă de caserolă, separând fileul de piele și oase. Bucățile de pește se amestecă cu un set de legume colorate, turnate cu un sos de brânză, smântână și ouă. Această caserolă de pește are aspect prezentabil, iar gustul său este un amestec bizar de nuanțe subtile. Legumele și fileurile vor fi înmuiate în smântână, brânza se va întări cu o crustă aurie, ouăle vor lega toate ingredientele. Bucățile de pește sunt stropite din abundență cu ierburi italiene, iar pollockul capătă o picantenie neobișnuită.

În ciuda faptului că primăvara calendaristică începe în martie, poți simți cu adevărat trezirea naturii numai odată cu apariția plante cu flori in gradina. Nimic nu mărturisește sosirea primăverii la fel de elocvent ca luminițele de primule înflorite. Aspectul lor este întotdeauna o mică sărbătoare, pentru că iarna s-a retras, iar un nou sezon de grădină ne așteaptă înainte. Însă, pe lângă primule de primăvară, mai este ceva de văzut și de admirat în grădină în luna aprilie.

Creștend rapid și transformându-se în desișuri sălbatice, hogweed perturbă ecosistemul existent și suprimă toate celelalte plante. Uleiuri esentiale, conținute în fructele și frunzele hogweed, provoacă forme severe de dermatită. În același timp, este mult mai dificil să faci față cu ea decât cu alte buruieni comune. Din fericire, astăzi a apărut pe piața liberă un instrument care vă poate scăpa site-ul de majoritatea buruienilor în scurt timp, inclusiv păstârnacul de vacă.

Morcovul se întâmplă diverse culori: portocaliu, alb, galben, violet. Morcovii portocalii sunt dominați de beta-caroten și licopen, culoarea galbenă se datorează prezenței xantofilelor (luteina); morcov alb are multe fibre, iar violetul conține antociani, beta- și alfa-caroteni. Dar, de regulă, grădinarii aleg soiurile de morcovi pentru semănat nu după culoarea fructelor, ci după momentul coacerii lor. Despre cele mai bune soiuri timpurii, medii și târzii vom vorbi în acest articol.

Recomand destul reteta usoara plăcintă umplută cu umplutură delicioasă de pui și cartofi. Plăcinta deschisă cu pui și cartofi este un fel de mâncare copioasă, potrivită pentru o gustare copioasă, este foarte convenabil să luați câteva bucăți din acest produs de patiserie pe drum. Prajitura se coace la cuptor timp de o ora la 180 de grade. După aceea o punem suprafata de lemn, după eliberarea din formular. Este suficient să răciți puțin produsele de patiserie și puteți începe să gustați.

Primăvara mult așteptată pentru multe plante de apartament este perioada de începere a vegetației active, iar pentru majoritatea - revenirea efectului lor decorativ. Admirând frunzele tinere și lăstarii în curs de dezvoltare, nu trebuie să uitați că primăvara este, de asemenea, un mare stres pentru toate plantele de apartament. Sensibile la schimbările de condiții și versatile, toate culturile de interior se confruntă cu o iluminare mult mai puternică, modificări ale umidității aerului și condițiilor de temperatură.

Puteți găti cu ușurință prăjitură de Paște de casă cu brânză de vaci și fructe confiate, chiar și fără nicio experiență de cofetărie în spate. Puteți coace prăjitura de Paște nu numai într-o formă specială sau într-o formă de hârtie. Pentru primele experiențe culinare (și nu numai) vă sfătuiesc să luați o tigaie mică din fontă. Tortul de Paște într-o tavă nu va ieși la fel de înalt ca într-o formă îngustă, dar nu arde niciodată și se coace întotdeauna bine în interior! Aluatul cu drojdie este aerisit și parfumat.

De asemenea, este interesant faptul că fructele sale (dovleceii) sunt folosite ca hrană de către cei tineri, nu copți (zelenets). Asta înseamnă că nu trebuie să aștepți până se coace recolta, iar de la sfârșitul primăverii până în toamnă poți avea în meniu legume proaspete. În paturile dvs., este mai bine să creșteți soiuri și hibrizi de dovlecei care sunt rezistenți la boli și schimbări ale condițiilor meteorologice. Acest lucru elimină tratamentele nedorite și vă permite să obțineți o recoltă în orice vreme. Este vorba despre astfel de soiuri de dovlecel care vor fi discutate în acest articol.

Pe banda din mijloc, aprilie este momentul în care începe prima înflorire a plantelor în grădini și parcuri. Soliștii constanti ai primăverii care și-a luat în seamă sunt primule bulboase. Dar și printre arbuști ornamentali ii poti intalni pe cei care te vor incanta cu flori parfumate care insufletesc o gradina inca discreta. Principala revoltă a arbuștilor ornamentali înfloriți cade în luna mai, iar majoritatea lor, de regulă, înfloresc la mijlocul lunii mai.

Dintre toți pomii fructiferi care se cultivă în regiunea cu climă temperată, piersicul este cel mai iubit și delicios. Practic, aceste plante sunt destinate regiunilor sudice. Dar, cu ajutorul selecției, experții au scos soiuri rezistente la îngheț. Peach iubește locul și atenția atent și oportun, cald.

Piersicul este un copac perenă care aparține familiei Rosaceae. Este larg răspândit pe aproape toate continentele și se află pe locul 10 în lista pomilor fructiferi care sunt cultivați în scara industriala. Fructele sale, suculente și dulci, sunt o delicatesă preferată în întreaga lume.

Caracteristicile clădirii:

• Înălțimea copacului poate ajunge la 4 metri, dar, de obicei, soiurile pipernice sunt cultivate în grădini, iar soiurile stufoase în regiunile reci.
• Trunchiul este de grosime medie, diametrul maxim ajunge la 25 cm, se îndoaie odată cu creșterea.
• Ramificarea este medie, lățimea coroanei poate ajunge la 6 metri.
• În regiunile cu înghețuri severe de iarnă, piersicii sunt cultivați în ideea unor tufe largi subdimensionate. Acest lucru se face pentru a simplifica încălzirea plantei pentru perioada rece.
• Ramurile sunt puternice, se îndoaie bine, vopsite în roșcat sau ton verde A. Frunzele sunt lacente, alungite, ușor curbate, au o venă centrală pronunțată. Pe ramuri sunt dispuse alternativ pe pețioli subțiri și scurti.
• Frunzele sunt vopsite într-un ton verde închis sau verde din exterior, iar verde deschis, atenuat - de jos.
• Mugurii se deschid de obicei înainte de apariția frunzelor. În exterior, piersicul în timpul înfloririi seamănă cu migdalele. Floarea este formată din 5 petale rotunjite, are dimensiune medie și este colorată în roz. Mugurii sunt așezați unul câte unul pe toată lungimea ramurilor, sesile, pedunculul este absent.
• Fructele de piersici pot fi mari de până la 600 de grame în greutate și mici, aproximativ 60-80 de grame. Forma lor este cel mai adesea rotunjită, ovală, ușor alungită. Există și piersici plate, ușor turtite, dar în cea mai mare parte acestea sunt soiuri hibride. Carnea lor este fermă, dulce și suculentă.
• În mijloc este un os mare cu un bob înăuntru. Fructele sunt colorate în tonuri de galben, roz portocaliu și roșu din diferite părți. Coaja este subțire, cu un înveliș catifelat, există și fructe dulci, dar aparțin nectarinelor.

soiuri timpurii:

• Kiev devreme. Soiul este destinat regiunilor cu la începutul primăverii. Fructele acestei piersici sunt dimensiunea medie, rotunjita, pulpa este suculenta, dulce si foarte parfumata. Pielea este densă, subțire, vopsită într-o nuanță galben deschis cu o latură roz. Se înrădăcinează bine în aproape orice sol, este pretențios la îngrijire și, în același timp, oferă un randament ridicat. Soiul este rezistent la.
• Redhaven. nota buna adaptat climatelor temperate. Fructele sunt suculente, gustoase, cântărind până la 150 de grame. Forma fructului este ovală, coaja este subțire, vopsită într-un ton portocaliu deschis cu pete roșii. Pulpa este de culoare galbenă, plăcută la gust și foarte aromată. Soiul este rezistent la comun și tolerează bine înghețurile de primăvară și toamnă.

Soiuri mijlocii și târzii:

• Cardinal. Varietate puternică cu randament ridicat. Fructele sunt de dimensiuni medii, cele mai mari ajung la doar 140 de grame. Fructele sunt rotunde, dense, coaja are o culoare roșie colorată. Tonuri mixte de galben și portocaliu. Pulpa este suculenta, cu un gust si aroma unica, soiul este printre cele mai bune din punct de vedere al caracteristicilor gustative. Cardinalul este rezistent la boli, dar nu tolerează bine înghețul, de aceea are nevoie de îngrijire specială.
• Kremlinul. Acest soi este cel mai comun și popular în regiunile temperate. Motivul pentru aceasta este că se adaptează la aproape orice condiții de viață. Fructele sunt mari, coaja este vopsită într-un ton galben-portocaliu cu un butoi roșu. Pulpa este fermă, suculentă și dulce.

Piersica este planta de sud, care are nevoie căldură constantă si soarele. Prin urmare, crescând-o în regiuni cu variabile regim de temperatură, este necesar să acordați mai multă atenție și grijă plantei.

Piersicii nu răspund bine la vânturile puternice și la frig, așa că alegerea locului de plantare trebuie abordată cu responsabilitate specială.

În acest sens, planta este foarte capricioasă și curenții de primăvară, înghețurile, pot duce la pierderea culorii și un an sterp. Locul trebuie protejat din toate părțile, să aibă o lumină bună aproape toată ziua, astfel încât solul să se încălzească bine. Acest lucru este deosebit de important în lunile de primăvară.

Dar piersicile sunt nepretențioase la sol și cresc și se dezvoltă bine în aproape toate regiunile. Singura excepție este solul, cu continut ridicat calcar, care poate provoca boli în copac. De asemenea, solul ar trebui să fie bine drenat, iar locul de aterizare este pe un deal. Îmbunătățirea solului duce, de asemenea, la boli ale piersicilor și la moartea plantelor.

Udarea piersicii:

• Piersica este solicitantă la udare, mai ales după și în timpul perioadei de creștere și a rodirii. Dar nu vă lăsați duși de cap, deoarece copacul nu tolerează udarea solului.
• De la mijlocul verii, se ține numai atunci când este necesar, de exemplu, dacă vara este uscată și caldă.
• După udare, se recomandă murdărirea pământului pentru a reține umiditatea și udarea periodică a coroanelor cu un furtun și un pulverizator.

Top dressing se realizează organic și în perioada de primavara. Va fi util să se facă nitrophoska după iarnă, iar după înflorire, se adaugă o soluție sub copac. Se recomandă ca astfel de proceduri să fie efectuate de 2 ori pe lună.

Pentru creșterea și dezvoltarea normală, precum și pentru fructificarea abundentă, este necesară o tăiere adecvată. Nici un copac nu are nevoie de acest proces ca un piersic. La o vârstă fragedă, mai ales la copacii adulți, în timpul tăierii anuale de primăvară, ramurile bolnave și bătrâne sunt îndepărtate, iar puietul în exces este tăiat, lăsând câteva tulpini pentru înlocuirea viitoare.

În regiunile cu un climat cald, piersicii sunt cultivați sub formă de copac. Tunderea este efectuată în mod corespunzător. De obicei în grădini copaci înalți nu sunt cultivate, mulți locuitori de vară au adoptat această experiență și încearcă să taie astfel încât ramurile să nu crească vertical, ci orizontal.

Pentru a face acest lucru, partea centrală a unui copac tânăr, dar nu mic, este îndepărtată, adică trunchiul principal la înălțimea necesară, aproximativ 1,5-2 metri.

Lăsați câteva ramuri laterale puternice care vor forma coroana. Toată tăierea ulterioară este efectuată pentru a îndepărta ramurile bolnave și bătrâne și pentru a subția coroana.

În regiunile reci, piersicul se formează inițial ca un tufiș joasă. Pentru asta:

• Aproape întregul trunchi este tăiat, lăsând doar 3-5 muguri de jos.
• În anii următori, din fiecare ramură laterală se formează un copac mic cu mai multe tulpini fructifere pentru a nu supraîncărca planta. Practic, un tufiș nu trebuie să aibă mai mult de 10 lăstari fructiferi.
• Apoi, ramurile vechi sunt îndepărtate, iar ramurile tinere sunt lăsate să se dezvolte în locul lor.

Un răsad de piersici pregătit, sănătos și puternic poate fi plantat primăvara și perioada de toamna. În regiunile calde, se recomandă plantarea după ce frunzele cad pe copaci, dar nu mai târziu de octombrie, astfel încât copacul tânăr să aibă timp să prindă rădăcini și să întărească sistemul radicular într-un loc nou. Locul de creștere permanentă a piersicilor trebuie mai întâi pregătit.

Dimensiunea gaurii de plantare depinde de sistemul radicular si poate ajunge pana la 1 metru in diametru si 75 cm adancime.

Toate răsadurile trebuie inspectate de sus în jos, îndepărtate rădăcinile bolnave și putrezite, iar toate cele sănătoase scurtate la 30-35 cm.Arborele se pune într-o gaură pregătită, rădăcinile sunt răspândite pe toată zona de jos, stropite cu fertil și sol fertilizat de sus. După piersică, este necesar să turnați din abundență cu apă caldă și să instalați un suport de care să legați trunchiul. Distanța dintre plantații trebuie să fie de cel puțin 2,5-3 metri. O piersică poate coexista cu orice alți pomi fructiferi.

În regiunile calde, piersicii nu au nevoie de încălzire, iar multe soiuri sunt crescute special pentru a fi rezistente la îngheț. Dar în regiunile reci, fără o astfel de procedură, puteți pierde grădina, astfel încât grădinarii cresc piersici sub formă de tufișuri, pentru confortul adăpostului și al încălzirii.

Pentru ca copacul să supraviețuiască bine iernii, în jurul lui sunt plasate scuturi de spumă, a căror grosime trebuie să fie de cel puțin 10 cm.

Deasupra totul este acoperit cu o peliculă și atunci când cade zăpada, va servi ca un adăpost suplimentar. Primăvara, după sfârșitul înghețurilor severe, filmul este ușor deschis, astfel încât aerul să ajungă la piersic și începe trezirea. Scuturile sunt îndepărtate numai atunci când riscul de îngheț nocturn este dispărut.

Piersica poate fi înmulțită în trei moduri: altoire și. Dacă primele două metode necesită cunoștințe speciale, atunci chiar și un începător poate crește un copac cu ajutorul semințelor.

Înmulțirea prin semințe:

• Pentru a colecta semințele, este necesar să ridicați fructe mari bine coapte, chiar supracoapte. Separați sâmburele de fructe și spălați bine de pulpă.
• Puteți semăna toamna, direct la locul de creștere permanentă.
• Solul trebuie fertilizat, afanat si dezinfectat.
• Pentru iarnă, după udare, locul de plantare este acoperit cu compost și frunze, acest lucru va oferi o nutriție suplimentară și va proteja osul de îngheț.

Dar mulți grădinari recomandă să împachetați oasele colectate într-o cârpă umedă și să le plasați într-un loc întunecat și răcoros, cum ar fi secțiunea de legume a frigiderului. Țesătura nu trebuie să se usuce, așa că este umezită periodic. Astfel, oasele trec. Și primăvara, când soarele a încălzit deja suficient solul, semințele pot fi plantate în pământ. Copacii tineri au nevoie de abundență regulată, prin urmare, locul de plantare trebuie umezit în mod constant înainte de ciugulire și în timpul creșterii piersicii și să prevină uscarea solului.

Butași de piersici:

• Pentru a alege ramuri adulte sănătoase, a căror parte inferioară este deja rigidă. Tulpinile nu trebuie să fie groase, partea de mijloc este selectată.
• Un butaș trebuie să aibă cel puțin 4 muguri sănătoși. Partea inferioară poate fi tăiată uniform, separată de copac împreună cu „călcâiul” și cu un fund în formă de ciocan, tăiată împreună cu o parte din crenguță.
• Se recomandă recoltarea butașilor toamna după căderea frunzelor înainte de înghețurile de iarnă. În această perioadă, arborele acumulează o cantitate mare din toate substanțele necesare creșterii și dezvoltării, ceea ce va ajuta butașii să prindă bine rădăcini și să dezvolte mugurii în creștere. Lungimea unei tăieturi este de aproximativ 30 cm.
• După tăiere, butașii sunt legați împreună și așezați vertical într-o cutie de nisip umed și transferați la subsol. Nisipul nu trebuie să se usuce complet, așa că este umezit periodic. Până la primăvară, pe unele ramuri, ar trebui să apară deja începuturile rădăcinilor, toate butașii cu dezinfectanți și stimulente.
• Înrădăcinarea poate fi efectuată în pământ deschis prin plantarea butașilor în perioada în care solul este complet încălzit. Sau pregătiți recipiente speciale cu un substrat fertil liber și începeți să înrădăcinați la începutul primăverii pentru a planta răsaduri gata făcute pentru căldură.

Petreceți primăvara cu ajutorul butașilor verzi. Procesul este destul de complex și de lungă durată și este folosit în principal de grădinarii profesioniști. Puteți altoi o piersică pe orice cais tânăr.

Piersica este adesea atacată de afide. Îi place să se stabilească pe lăstari tineri, acest lucru se vede din frunzele răsucite și stricate. Dacă nu scapi de dăunător la timp, atunci afida poate infecta întregul copac. Tratamentul preventiv este recomandat primăvara, iar atunci când apar afidele pe copaci trebuie folosite preparate speciale.

Dintre boli, piersicile sunt susceptibile la boli fungice.

Mucegaiul praf atacă adesea planta, dăunând în primul rând vârfurilor lăstarilor tineri și frunzelor tinere. Se vede prin dens înflorire albă, care se formează pe plantă, iar dacă nu se iau măsuri, boala se va răspândi la pomii vecini. Prin urmare, atunci când mucegaiul se găsește pe orice plantă, este necesar să se trateze nu numai copacul bolnav, ci întreaga zonă cu altele speciale.

Fructele de piersici conțin o cantitate mare de vitamine, minerale și oligoelemente care au un efect benefic asupra organismului uman. Acest fruct este clasificat ca produs dietetic, conține carbohidrați, proteine, zaharuri și fibre, ceea ce îmbunătățește digestia. De asemenea, cu ajutorul piersicilor suculente și dulci, puteți restabili nivelul normal de fier din organism, deoarece această substanță din ele este de 2 ori mai mare decât în ​​mere.

Piersicile crude sunt folosite pentru alimentație ca orice alt fruct. Din el se fac și compoturi și gemuri și se rulează pentru iarnă. Piersicile sunt considerate printre cele mai delicioase fructe de pe planetă. De asemenea, piersica și sâmburele ei sunt folosite în producția cosmetică. Ele fac parte din creme, șampoane, măști și scrub-uri.

Mai multe informații găsiți în videoclip.