منظر من نافذة الكوخ. الديكور الخارجي والداخلي لكوخ روسي

كوخ روسي- هذا منزل خشبي عاش فيه السلاف منذ العصور القديمة. كان أسلافنا في الغالب من السكان المحليين. ومرت حياتهم كلها داخل أسوار هذه الهياكل الفريدة. كلمة "عزبة" تأتي من الكلمة السلافية القديمة "إستبا"، والتي تعني المنزل أو الحمام. في "حكاية السنوات الماضية" يُشار إلى المسكن السلافي باسم "istoka".

تاريخ الكوخ الروسي

حتى القرن العاشر، كانت الأكواخ نصف مخابئ. منذ أن دخلت الهياكل الخشبية جزئيًا إلى الأرض. وكقاعدة عامة، تم بناء عدة صفوف من جذوع الأشجار من الأرض. كان هذا كافياً. لم تكن هناك أبواب أو نوافذ في مثل هذه الأكواخ. بدلاً من الباب كان هناك ثقب صغير يصل إلى متر واحد. كان هناك مدفأة في الغرفة، وهي مصنوعة من الحجارة. لم تكن هناك مدخنة، لذلك هرب كل الدخان عبر المدخل. كانت أرضيات الغرفة ترابية. وبمرور الوقت بدأوا في وضعهم على الألواح الخشبية. تم تحسين الأكواخ تدريجيًا، وفي النهاية ظهرت صورة الكوخ المألوف لدى الكثيرين: به نوافذ وباب وموقد روسي.

أنواع الأكواخ

هناك مبدأين رئيسيين يتم من خلالهما تقسيم الأكواخ. حسب مبدأ التسخين وعدد الجدران. اعتمادًا على التدفئة يمكن تمييز الأكواخ التالية:

• كوخ الدجاج
• كوخ أبيض

كوخ الدجاج- هذا كوخ موجود في روس منذ العصور القديمة. كانت ميزتها الرئيسية هي عدم وجود مدخنة. وكان هناك تعبير بين الناس "يغرق باللون الأسود". وكانت المواقد في مثل هذه المنازل تسمى "المواقد". خرج الدخان منهم عبر الباب. ونتيجة لذلك، استقر السخام على السقوف. وفي وقت لاحق بدأت تظهر ثقوب ذات صمامات (سحب) في الجدران.

الكوخ الروسي في القرنين الخامس عشر والسادس عشر - منزل معدل اتخذ شكل "الكوخ الأبيض". هذه أكواخ مع مدخنةمما جعل من الممكن تجنب دخول الدخان إلى الغرفة. بدأت مثل هذه المنازل في الظهور لأول مرة في المدن بين الأثرياء. مع مرور الوقت، أصبحوا مكان الإقامة الرئيسي. حظر الإمبراطور بيتر الأول في القرن الثامن عشر بناء أكواخ للتدخين في سانت بطرسبرغ. ومع ذلك، استمر بناء الأكواخ السوداء في روسيا حتى القرن التاسع عشر.

بناءً على عدد الجدران يمكن تمييز الأنواع التالية من الأكواخ:

• الكوخ ذو الأربعة جدران هو أبسط بناء لأربعة جدران. يمكن بناء مثل هذا المسكن إما بمظلة أو بدونها.
• كوخ ذو خمسة جدران - في مثل هذه المساكن تم تقسيم الهيكل بأكمله بجدار عرضي إضافي. جزء واحد كان الغرفة العلوية، والثاني كان المدخل. إذا تمت إضافة المظلة بالإضافة إلى ذلك، ففي مثل هذه الحالات يمكن أن يكون الجزء الثاني غرفة المعيشة.
• كوخ بستة جدران - في هذه الحالة، كل شيء يشبه كوخًا بخمسة جدران، فقط بدلاً من جدار عرضي واحد، يتم استخدام جدارين.
• الكوخ المتقاطع عبارة عن مسكن يتم فيه تقسيم الإطار الرئيسي المكون من أربعة جدران بالإضافة إلى جدارين متقاطعين. يوفر هذا الهيكل 4 غرف منفصلة، ​​مما جعل من الممكن لعائلة كبيرة أن تعيش في منزل واحد.

قبل بناء الكوخ تم إيلاء اهتمام كبير للمكان الذي سيتم بناء المنزل الجديد فيه. على سبيل المثال، يعتبر المكان المضاء جيدا على التل هو الأكثر ملاءمة. والأماكن غير المحظوظة هي أماكن الدفن السابقة للأشخاص والطرق والمناطق التي كان يوجد بها الحمام.

لعبت دورا هاما في البناء اختيار المواد للبناء. كان يعتقد أن أفضل الأنواع للبناء هي الصنوبر أو التنوب أو الصنوبر. ولكن لا يكفي معرفة كيفية اختيار السلالة. عمر الأشجار مهم أيضًا. من ناحية، هناك إشارة إلى المعتقدات، ومن ناحية أخرى، فهم خصائص وخصائص كل نوع من الأشجار وعمرها:

"يجب قطع الغابة بعناية وبشكل هادف."

على سبيل المثال، لا ينبغي استخدام الأشجار الجافة في البناء. لأنهم ماتوا. أيضًا لم يتم استخدام الأشجار التي تنمو عند تقاطعات الطرق في البناء. لقد أطلقوا عليهم لقب "العنف". كان يعتقد أنهم يستطيعون تدمير الإطار.

بعد اختيار المواد اللازمة، بدأ بناء المنزل. اليوم، أساس أي هيكل هو الأساس. ولكن يمكن تركيب الكوخ بدون أساس. على سبيل المثال، عند وصولك إلى قرية ورؤية منزلين يقفان بجانب بعضهما البعض، قد يعتقد شخص لا يعرف أن الأكواخ متماثلة تمامًا. ولكن في الواقع اتضح أن أحدهما مثبت على الأساس والثاني على أعمدة من خشب البلوط. عند بناء كوخ، يمكن استخدام البطانات المؤقتة (1) كقاعدة، والتي ستسمح لاحقا بتثبيت الأساس. بعد ذلك، يتم تثبيت الإطار. المنزل الخشبي هو الهيكل الرئيسي للمبنى، ويتكون من جذوع الأشجار المكدسة. يتم استدعاء صف واحد من جذوع الأشجار الموضوعة بشكل مستطيل تاج.

"" تاج الأمر هو البداية ""

تم ربط السجلات ببعضها البعض بواسطة وصلة قفل. في روسيا، استخدموا طريقتين رئيسيتين لربط السجلات:

• في oblo - على شكل وعاء ذو ​​حواف بارزة
• في المخلب - زاوية نظيفة بدون نتوءات

للعزل يتم وضع سحب الكتان أو الطحلب في وصلات القفل. يمكن أيضًا وضعها بين جذوع الأشجار لضمان قدر أكبر من الاحتفاظ بالحرارة في الكوخ.

كلما زاد عدد التيجان في المبنى، كلما كان الكوخ أعلى. يسمى التاج الأول للمنزل الخشبي بالإطار(2). يتم أخذ أكبر السجلات لذلك. يأتي التالي التاج الرئيسي (الزخرفة السفلية)(٣) الذي قطع فيه الجذوع (٤). تستخدم الروافد لوضع الأرضيات. التيجان من تقليم القاعقبل بداية فتح النافذة يسمى عادة عتبة النافذة (5). بعد ذلك تأتي تيجان النوافذ (6). عندما تنتهي النوافذ، يبدأ وضع تيجان النوافذ العلوية، ويسمى أولها تاج زائدة(7).

المرحلة التالية من البناء هي تركيب السقف. أولا وقبل كل شيء، يتم تثبيت قاعدة السقف - الإطار العلوي. هي يتكون من مدادات علوية(8)والعوارض الخشبية(9). التي تم تركيب العوارض الخشبية (10) عليها، وهي الإطار لتثبيت السقف. إذا كانت الخطة تنص على تركيب شرفة أرضية، فسيتم تثبيت أعمدة الشرفة الأرضية (11) قبل تثبيت المدادات العلوية.

بعد تثبيت العوارض الخشبية، يبقى فقط لتثبيت السقف. للقيام بذلك، يتم تثبيت الرافعات على العوارض الخشبية، والتي سيتم ربط السقف بها لاحقًا. الميزة الرئيسية لهذه الأسطح هي أن استبدال عناصر السقف الفردية لا يتطلب التفكيك الكامل. يسمح لك السقف باستبدال لوحة واحدة تالفة بسرعة.

في الجزء العلوي من الكوخ كان هناك إطار بارد. وكان يسمى أيضا الحصان أو الأمير. لقد ربط جانبي السقف. له جعل التثبيت من الممكن تجنب تشويه الكوخلذلك اعتبر من أهم العناصر في البناء. المبرد المثبت على السطح يعني الانتهاء الوشيك من البناء:

"الغباء هو تاج الأمر."

عندما أصبح السقف جاهزًا، بدأنا في تركيب الأرصفة. القضبان عبارة عن ألواح جانبية تثبت السقف على الجانبين. بالإضافة إلى ذلك، قاموا بحماية المساحة الموجودة تحت السطح من الثلج. تستخدم الأكواخ الحديثة رفوفًا لإخفاء أطراف جذوع الأشجار.

المرحلة الأخيرة من البناء هي تركيب العناصر المنحوتة. واحد من هذه هو غلاف النافذة. تركيبها يعني أن الكوخ ينتظر صاحبه. تعتبر الشرفة والأرصفة المنحوتة أيضًا رمزًا لاكتمال العمل.

الكوخ الروسي التقليدي اليوم

لقد ولت منذ فترة طويلة الأيام التي عاش فيها أسلافنا في أكواخ الدجاج. بمرور الوقت، شهد الكوخ الروسي تغييرات كبيرة. مما لا شك فيه أن هناك أعمالًا فريدة للسادة ليس لها نظائرها. ولكن إذا وصلت إلى قرية اليوم، ستلاحظ أن عددًا كبيرًا من المنازل متشابهة جدًا مع بعضها البعض. هذه المنازل هي في نهاية المطاف نتيجة تطور الكوخ الروسي التقليدي. على الرغم من أوجه التشابه العامة بينهما، يظل كل منزل فريدًا من نوعه نظرًا لتصميمه الفردي.

إذا أعجبك المقال، استخدم أزرار مواقع التواصل الاجتماعي وشارك المعلومات مع أصدقائك! أشكر مقدما!

الجزء الداخلي من الأكواخ الروسية متشابه جدًا في معظمه ويتضمن عددًا من العناصر التي يمكن العثور عليها في أي منزل. وإذا تحدثنا عن هيكل الكوخ فهو يتكون من:

• 1-2 مساحات معيشة
• الغرفة العليا
• حجرة القش
• مصطبة

أول ما واجهه الضيف عند دخوله المنزل هو المظلة. هذا نوع من المنطقة بين الغرفة الساخنة والشارع. تم الاحتفاظ بكل البرد في الردهة ولم يدخل الغرفة الرئيسية. تم استخدام المظلة من قبل السلاف لأغراض اقتصادية. تم حفظ الكرسي الهزاز وأشياء أخرى في هذه الغرفة. تقع في المدخل حجرة القش. هذه غرفة تم فصلها عن المدخل بواسطة حاجز. كان يحتوي على صندوق به دقيق وبيض ومنتجات أخرى.

تم فصل الغرفة الساخنة والمظلة عن طريق باب وعتبة عالية. تم إنشاء هذه العتبة لتجعل من الصعب على الهواء البارد اختراق الغرفة الدافئة. بالإضافة إلى ذلك، كان هناك تقليد وفقا لذلك كان على الضيف، الذي دخل الغرفة، أن ينحني، وأحيي أصحاب المنزل والكعكة. العتبة العالية "أجبرت" الضيوف على الانحناء عند دخول الجزء الرئيسي من المنزل. حيث تم ضمان الدخول دون الانحناء عن طريق ضرب الرأس على إطار الباب. مع ظهور المسيحية في روس، تم استكمال الانحناء للكعكة وأصحابها برسم إشارة الصليب والانحناء للأيقونات الموجودة في الزاوية الحمراء.

تجاوز الضيف العتبة، وكان في الغرفة الرئيسية للكوخ. أول ما لفت انتباهي هو الموقد. كان يقع مباشرة على يسار أو يمين الباب. الموقد الروسي هو العنصر الرئيسي في الكوخ. يشير عدم وجود موقد إلى أن المبنى غير سكني. وحصل الكوخ الروسي على اسمه على وجه التحديد بسبب الموقد الذي يسمح لك بتدفئة الغرفة. وظيفة أخرى مهمة لهذا الجهاز هي طهي الطعام. لا توجد حتى الآن طريقة صحية لطهي الطعام أكثر من الفرن. يوجد حاليًا العديد من أجهزة الطهي بالبخار التي تتيح لك الحفاظ على الحد الأقصى من العناصر المفيدة في الطعام. لكن كل هذا لا يمكن مقارنته بالطعام المطبوخ على الموقد. هناك العديد من المعتقدات المرتبطة بالموقد. على سبيل المثال، كان يعتقد أنه كان مكانا مفضلا لقضاء العطلات في المنزل. أو عندما يفقد الطفل أحد أسنانه اللبنية، يتم تعليمه أن يرمي السن تحت الموقد ويقول:

"الفأر، الفأر، لديك سن اللفت، وتعطيني سن العظام."

وكان يُعتقد أيضًا أنه يجب حرق القمامة من المنزل في الموقد حتى لا تخرج الطاقة إلى الخارج بل تبقى في الداخل.

الزاوية الحمراء في كوخ روسي

تعتبر الزاوية الحمراء جزءًا لا يتجزأ من الديكور الداخلي للكوخ الروسي. كان يقع قطريًا من الموقد (غالبًا ما يقع هذا المكان في الجزء الشرقي من المنزل - ملاحظة لأولئك الذين لا يعرفون مكان تثبيت الزاوية الحمراء في منزل حديث). كان مكان مقدسحيث توجد المناشف والأيقونات ووجوه الأجداد والكتب الإلهية. كان الجزء الضروري من الزاوية الحمراء هو الطاولة. في هذه الزاوية أكل أسلافنا الطعام. كانت المائدة تعتبر نوعًا من المذبح الذي كان يوجد عليه الخبز دائمًا:

"الخبز على المائدة، فالمائدة عرش، وليس قطعة خبز، فالمائدة لوح".

لذلك، حتى اليوم التقليد لا يسمح بالجلوس على الطاولة. ترك السكاكين والملاعق خلفك يعتبر نذير شؤم. حتى يومنا هذا، بقي اعتقاد آخر مرتبط بالطاولة: مُنع الشباب من الجلوس على زاوية الطاولة لتجنب مصير العزوبة.

تسوق بصندوق في كوخ

لعبت الأشياء اليومية في الكوخ الروسي دورها الخاص. كان المخبأ أو خزانة الملابس عنصرًا مهمًا في المنزل. تم توريث Skrynya من الأم إلى ابنتها. وشمل مهر الفتاة الذي حصلت عليه بعد الزواج. غالبًا ما يقع هذا العنصر من الجزء الداخلي للكوخ الروسي بجوار الموقد.

كانت المقاعد أيضًا عنصرًا مهمًا في الجزء الداخلي للكوخ الروسي. تقليديا، تم تقسيمها إلى عدة أنواع:

• طويل - يختلف عن الآخرين في الطول. وكان يعتبر مكاناً للنساء حيث يقمن بالتطريز والحياكة وغير ذلك.
• باختصار - جلس عليه الرجال أثناء الوجبات.
• كوتنايا - مثبتة بالقرب من الموقد. تم وضع دلاء من الماء وأرفف للأطباق والأواني عليها.
• العتبة - سار على طول الجدار حيث يوجد الباب. تستخدم كطاولة مطبخ.
• السفينة - المقعد أعلى من غيره. مخصص لتخزين الرفوف مع الأطباق والأواني.
• كونيك - مقعد للرجال مربع الشكل مع رأس حصان منحوت على الجانب. كان يقع بالقرب من الباب. كان الرجال يعملون في الحرف الصغيرة هناك، لذلك تم تخزين الأدوات تحت مقاعد البدلاء.
• وكان "المتسول" موجودًا أيضًا عند الباب. ويمكن لأي ضيف يدخل الكوخ دون إذن أصحابه الجلوس عليه. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الضيف لا يمكنه دخول الكوخ أبعد من الماتيتسا (السجل الذي يعمل كأساس للسقف). بصريًا، تبدو الماتيكا وكأنها جذع شجرة بارز عبر الألواح الرئيسية الموضوعة على السقف.

الغرفة العلوية هي مساحة معيشة أخرى في الكوخ. كان لدى الفلاحين الأثرياء، لأنه لا يستطيع الجميع شراء مثل هذه الغرفة. كانت الغرفة العلوية تقع غالبًا في الطابق الثاني.ومن هنا اسمها الغرفة العلوية - "الجبل". انه يحتوي فرن آخر يسمى الفرن الهولندي. هذا هو الفرن شكل دائري. في العديد من منازل القرية لا تزال تستخدم كديكور. على الرغم من أنه حتى اليوم يمكنك العثور على أكواخ يتم تسخينها بواسطة هذه الأجهزة القديمة.

لقد قيل ما يكفي بالفعل عن الموقد. لكن لا يسعنا إلا أن نذكر تلك الأدوات التي استخدمت في العمل بالمواقد الروسية. لعبة البوكر- العنصر الأكثر شهرة. وهو عبارة عن قضيب حديدي ذو نهاية منحنية. تم استخدام لعبة البوكر لتحريك الفحم وإشعال النار فيه. تم استخدام البوميلو لتنظيف الموقد من الفحم..

بمساعدة أداة الإمساك كان من الممكن سحب أو نقل الأواني والأواني المصنوعة من الحديد الزهر. لقد كان قوسًا معدنيًا جعل من الممكن الإمساك بالوعاء وتحريكه من مكان إلى آخر. جعلت القبضة من الممكن وضع الحديد الزهر في الفرن دون خوف من التعرض للحرق.

عنصر آخر يستخدم عند العمل مع الموقد هو مجرفة الخبز. بمساعدتها يوضع الخبز في الفرن ويخرج بعد الطهي. وهنا كلمة " تشابليا"لا يعرف الكثير من الناس. تسمى هذه الأداة أيضًا بالمقلاة. " تم استخدامه للاستيلاء على مقلاة.

كان المهد في روس أشكال متعددة. كانت هناك منها مجوفة، وأخرى من الخيزران، وأخرى معلقة، و"واقفات الفانكا". كانت أسمائهم متنوعة بشكل مدهش: مهد، مهتز، كولاي، كرسي هزاز، مهد. لكن هناك عددًا من التقاليد المرتبطة بالمهد، والتي ظلت دون تغيير. على سبيل المثال، وكان من الضروري تثبيت المهد في مكان يستطيع فيه الطفل مشاهدة الفجر. كان هز المهد الفارغ يعتبر نذير شؤم. وما زلنا نؤمن بهذه المعتقدات وغيرها الكثير حتى يومنا هذا. بعد كل شيء، كانت جميع تقاليد أسلافنا مبنية على خبرة شخصيةوالتي تبناها الجيل الجديد من أسلافه.

تم استخدام كلمة "izba" (وكذلك مرادفاتها "yzba"، "istba"، "izba"، "istok"، "stompka") في السجلات الروسية منذ العصور القديمة. إن ارتباط هذا المصطلح بأفعال "يغرق" و "يسخن" واضح. في الواقع، يشير دائمًا إلى هيكل مُدفأ (بدلاً من القفص على سبيل المثال).

بالإضافة إلى ذلك، احتفظت جميع الشعوب السلافية الشرقية الثلاثة - البيلاروسيون والأوكرانيون والروس - بمصطلح "التدفئة" ويعني مرة أخرى هيكلًا مُدفأ، سواء كان غرفة تخزين تخزين الشتاءالخضروات (بيلاروسيا، منطقة بسكوف، شمال أوكرانيا) أو كوخ صغير (مناطق نوفغورودسكايا، فولوغدا)، ولكن بالتأكيد مع موقد.

كان بناء منزل للفلاح حدثًا مهمًا. في الوقت نفسه، كان من المهم بالنسبة له ليس فقط حل مشكلة عملية بحتة - توفير سقف فوق رأسه لنفسه ولعائلته، ولكن أيضًا لتنظيم مساحة المعيشة بحيث تكون مليئة ببركات الحياة، الدفء والحب والسلام. لا يمكن بناء مثل هذا المسكن، وفقًا للفلاحين، إلا باتباع تقاليد أسلافهم، ويمكن أن تكون الانحرافات عن وصايا آبائهم في حدها الأدنى.

عند بناء منزل جديد أهمية عظيمةتم إعطاء اختيار الموقع: يجب أن يكون المكان جافًا وعاليًا ومشرقًا - وفي نفس الوقت تم أخذ قيمته الطقسية في الاعتبار: يجب أن يكون سعيدًا. كان المكان الذي يعيش فيه يعتبر سعيدًا، أي المكان الذي صمد أمام اختبار الزمن، وهو المكان الذي يعيش فيه الناس في رخاء كامل. الأماكن التي دفن فيها الناس سابقًا والتي كان يوجد بها طريق أو حمام، لم تكن مناسبة للبناء.

كما تم وضع متطلبات خاصة على مواد البناء. فضل الروس قطع الأكواخ من الصنوبر والتنوب والصنوبر. تتلاءم هذه الأشجار ذات جذوعها الطويلة بشكل جيد مع الإطار، وتتجاور بإحكام مع بعضها البعض، وتحتفظ بالحرارة الداخلية جيدًا، ولم تتعفن لفترة طويلة. ومع ذلك، فإن اختيار الأشجار في الغابة كان ينظمه العديد من القواعد، التي قد يؤدي انتهاكها إلى تحويل المنزل المبني من منزل للناس إلى منزل ضد الناس، مما يجلب سوء الحظ. وبالتالي، كان ممنوعا قطع الأشجار "المقدسة" - فقد تجلب الموت إلى المنزل. ينطبق الحظر على جميع الأشجار القديمة. وفقًا للأسطورة، يجب أن يموتوا موتًا طبيعيًا في الغابة. كان من المستحيل استخدام الأشجار الجافة التي تعتبر ميتة - لأنها قد تسبب الجفاف في المنزل. ستحدث مصيبة كبيرة إذا دخلت شجرة "مورقة" إلى المنزل الخشبي، أي شجرة نمت عند مفترق طرق أو في موقع طرق الغابات السابقة. مثل هذه الشجرة يمكن أن تدمر الإطار وتسحق أصحاب المنزل.

رافق بناء المنزل العديد من الطقوس. تميزت بداية البناء بطقوس التضحية بدجاجة وكبش. تم تنفيذه أثناء وضع التاج الأول للكوخ. المال والصوف والحبوب - رموز الثروة والدفء العائلي، والبخور - رمز قدسية المنزل، تم وضعها تحت جذوع التاج الأول، ووسادة النافذة، والماتيتسا. تم الاحتفال بإكتمال البناء بمكافأة غنية لجميع المشاركين في العمل.

السلاف، مثل الشعوب الأخرى، "كشفت" المبنى قيد الإنشاء من جسد مخلوق ضحى بالآلهة. وفقًا للقدماء، بدون مثل هذا "النموذج" لم يكن من الممكن أبدًا أن تتشكل جذوع الأشجار في هيكل منظم. يبدو أن "ضحية البناء" تنقل شكلها إلى الكوخ، مما يساعد على خلق شيء منظم بشكل عقلاني من الفوضى البدائية... "من الناحية المثالية،" يجب أن تكون ضحية البناء شخصًا. لكن التضحية البشرية لم يتم اللجوء إليها إلا في حالات نادرة واستثنائية حقًا - على سبيل المثال، عند بناء قلعة للحماية من الأعداء، عندما يتعلق الأمر بحياة أو موت القبيلة بأكملها. في البناء العادي، كانوا راضين عن الحيوانات، في أغلب الأحيان حصان أو ثور. قام علماء الآثار بالتنقيب والدراسة التفصيلية لأكثر من ألف مسكن سلافي: تم العثور على جماجم هذه الحيوانات في قاعدة بعضها. غالبًا ما توجد جماجم الخيول. لذا فإن "الزلاجات" الموجودة على أسطح الأكواخ الروسية ليست بأي حال من الأحوال "للجمال". في الأيام الخوالي، تم ربط ذيل اللحاء أيضًا بظهر الحصان، وبعد ذلك أصبح الكوخ يشبه الحصان تمامًا. تم تمثيل المنزل نفسه على أنه "جسد"، والزوايا الأربع على أنها أربع "أرجل". يكتب العلماء أنه بدلاً من "الحصان" الخشبي، تم تقوية جمجمة الحصان الحقيقي. تم العثور على الجماجم المدفونة تحت أكواخ القرن العاشر وتحت تلك التي بنيت بعد خمسة قرون من المعمودية - في القرنين الرابع عشر والخامس عشر. وعلى مدى نصف ألف عام، بدأوا فقط في وضعها في حفرة ضحلة. وكقاعدة عامة، كانت هذه الحفرة تقع في الزاوية المقدسة (الحمراء) - أسفل الأيقونات مباشرة! - أو تحت العتبة حتى لا يدخل الشر إلى البيت.

ومن الحيوانات الأخرى المفضلة عند وضع أساس المنزل الديك (الدجاج). ويكفي أن نتذكر "الديك" كزينة للسقف، فضلا عن الاعتقاد السائد بأن الأرواح الشريرة يجب أن تختفي عند صياح الديك. كما وضعوا جمجمة ثور في قاعدة الكوخ. ومع ذلك، استمر الاعتقاد القديم بأن المنزل يُبنى «على حساب شخص ما» إلى الأبد. لهذا السبب، حاولوا ترك شيء ما على الأقل، حتى حافة السقف، غير مكتمل، ومصير خادع.

مخطط التسقيف:
1 - الحضيض،
2 - غبي،
3 - ستاميك،
4 - قليلا،
5 - الصوان،
6 - سليغا الأمير ("knes")،
7 - واسع الانتشار،
8 - ذكر،
9 - سقوط،
10 - بريشيلينا،
11 - دجاج،
12 - تمرير،
13 - الثور،
14 - الظلم.

منظر عام للكوخ

ما هو نوع المنزل الذي بناه جدنا الأكبر، الذي عاش قبل ألف عام، لنفسه ولعائلته؟

يعتمد هذا في المقام الأول على المكان الذي يعيش فيه والقبيلة التي ينتمي إليها. بعد كل شيء، حتى الآن، بعد زيارة القرى في شمال وجنوب روسيا الأوروبية، من المستحيل عدم ملاحظة الفرق في نوع السكن: في الشمال هو كوخ خشبي، في الجنوب - كوخ من الطين.

لم يتم اختراع أي منتج من منتجات الثقافة الشعبية بين عشية وضحاها بالشكل الذي وجده به العلم الإثنوغرافي: لقد عمل الفكر الشعبي لعدة قرون، مما خلق الانسجام والجمال. وبطبيعة الحال، وهذا ينطبق أيضا على السكن. يكتب المؤرخون أن الفرق بين النوعين الرئيسيين من المنازل التقليدية يمكن تتبعه أثناء عمليات التنقيب في المستوطنات التي عاش فيها الناس قبل عصرنا.

تم تحديد التقاليد إلى حد كبير حسب الظروف المناخية وتوافر مواد البناء المناسبة. في الشمال في جميع الأوقات، سادت التربة الرطبة وكان هناك الكثير من الأخشاب، بينما في الجنوب، في منطقة الغابات والسهوب، كانت التربة أكثر جفافاً، ولكن لم يكن هناك دائمًا ما يكفي من الغابات، لذلك كان من الضروري اللجوء إلى مواد البناء الأخرى. لذلك، في الجنوب، حتى وقت متأخر جدًا (حتى القرنين الرابع عشر والخامس عشر)، كان مسكن عامة الناس عبارة عن نصف مخبأ بعمق 0.5-1 متر تحت الأرض. في الشمال الممطر، على العكس من ذلك، ظهر مبكرًا جدًا منزل أرضي بأرضية، وغالبًا ما يكون مرتفعًا قليلاً عن سطح الأرض.

يكتب العلماء أن نصف المخبأ السلافي القديم "صعد" من الأرض إلى نور الله لعدة قرون، وتحول تدريجياً إلى كوخ أرضي في الجنوب السلافي.

في الشمال، مع مناخها الرطب ووفرة الغابات من الدرجة الأولى، تحولت المساكن شبه تحت الأرض إلى فوق سطح الأرض (كوخ) بشكل أسرع بكثير. على الرغم من حقيقة أن تقاليد بناء المساكن بين القبائل السلافية الشمالية (كريفيتشي وإلمن السلوفينيين) لا يمكن إرجاعها إلى زمن بعيد مثل جيرانهم الجنوبيين، إلا أن العلماء لديهم كل الأسباب للاعتقاد بأن الأكواخ الخشبية قد أقيمت هنا في وقت مبكر من القرن الثاني. عصر الألفية قبل الميلاد، أي قبل وقت طويل من دخول هذه الأماكن إلى مجال نفوذ السلاف الأوائل. وفي نهاية الألفية الأولى بعد الميلاد، كان هناك بالفعل نوع مستقر من المساكن الخشبية، بينما هيمنت نصف المخابئ في الجنوب لفترة طويلة. حسنا، في كل منزل أفضل طريقةمناسبة لأراضيها.

هذا، على سبيل المثال، ما يشبه الكوخ السكني "المتوسط" من القرنين التاسع والحادي عشر في مدينة لادوجا (الآن ستارايا لادوجا على نهر فولخوف). عادة ما يكون عبارة عن مبنى مربع (أي عند النظر إليه من الأعلى) وجانبه 4-5 م، وفي بعض الأحيان يتم إنشاء المنزل الخشبي مباشرة على موقع المنزل المستقبلي، وفي بعض الأحيان يتم تجميعه لأول مرة على الجانب - في الغابة، ثم تفكيكها، ونقلها إلى موقع البناء وتم طيها بالفعل "بشكل نظيف". تم إخبار العلماء بهذا من خلال الشقوق - "الأرقام" المطبقة على جذوع الأشجار بدءًا من الأسفل.

حرص البناؤون على عدم إرباكهم أثناء النقل: فالمنزل الخشبي يتطلب تعديلًا دقيقًا للتيجان.

لجعل جذوع الأشجار أقرب إلى بعضها البعض، تم عمل عطلة طولية في إحداها، حيث يتناسب الجانب المحدب من الجانب الآخر. قام الحرفيون القدماء بعمل فجوة في الجذع السفلي وتأكدوا من أن جذوع الأشجار كانت متجهة للأعلى مع الجانب المواجه للشمال في الشجرة الحية. على هذا الجانب تكون الطبقات السنوية أكثر كثافة وأصغر. وكانت الأخاديد بين جذوع الأشجار مسدودة بالطحالب المستنقعية، والتي، بالمناسبة، لها خاصية قتل البكتيريا، وغالبًا ما كانت مغطاة بالطين. لكن عادة تغليف المنزل الخشبي بالألواح الخشبية تعتبر جديدة تاريخياً نسبياً بالنسبة لروسيا. تم تصويره لأول مرة في منمنمات مخطوطة من القرن السادس عشر.

كانت الأرضية في الكوخ مصنوعة أحيانًا من الأرض، ولكنها في أغلب الأحيان كانت مصنوعة من الخشب، ومرفوعة فوق الأرض على عوارض مقطوعة في التاج السفلي. في هذه الحالة، تم عمل ثقب في الأرضية إلى قبو ضحل تحت الأرض.

عادة ما يقوم الأثرياء ببناء منازل بمسكنين، وغالبًا ما يكون ذلك ببنية فوقية في الأعلى، مما يعطي المنزل مظهر منزل من ثلاث طبقات من الخارج.

غالبًا ما كان يتم ربط نوع من الردهة بالكوخ - مظلة يبلغ عرضها حوالي 2 متر. ومع ذلك، في بعض الأحيان، تم توسيع المظلة بشكل كبير وتم بناء إسطبل للماشية فيها. تم استخدام المظلة أيضًا بطرق أخرى. في المدخل الفسيح والأنيق، احتفظوا بالممتلكات، وصنعوا شيئًا ما في الطقس السيئ، وفي الصيف، على سبيل المثال، يمكنهم جعل الضيوف ينامون هناك. يطلق علماء الآثار على هذا المسكن اسم "الغرفتين"، أي أنه يحتوي على غرفتين.

وفقًا للمصادر المكتوبة، بدءًا من القرن العاشر، انتشرت التوسعات غير المدفأة للأكواخ - الأقفاص. لقد تواصلوا مرة أخرى عبر المدخل. كان القفص بمثابة غرفة نوم صيفية، وغرفة تخزين على مدار العام، وفي الشتاء - نوع من "الثلاجة".

كان السقف المعتاد للمنازل الروسية مصنوعًا من الخشب أو الألواح الخشبية أو الألواح الخشبية أو الألواح الخشبية. في القرنين السادس عشر والسابع عشر، كان من المعتاد تغطية الجزء العلوي من السطح بلحاء البتولا لمنع الرطوبة. وهذا أعطاها مظهرًا متنوعًا. وأحيانًا يتم وضع الأرض والعشب على السطح للحماية من الحرائق. كان شكل الأسطح مائلاً على الجانبين مع وجود جملونات على الجانبين الآخرين. في بعض الأحيان كانت جميع أقسام المنزل، أي الطابق السفلي والطبقة الوسطى والعلية، تحت منحدر واحد، ولكن في كثير من الأحيان العلية، وفي حالات أخرى، كان للطوابق الوسطى أسطح خاصة بها. كان للأغنياء أسقف ذات شكل معقد، على سبيل المثال، أسطح برميلية على شكل براميل، وأسقف يابانية على شكل عباءة. على طول الحواف، كان السقف محاطًا بحواف مشقوقة أو ندوب أو درابزين أو درابزين مع درابزينات مقلوبة. في بعض الأحيان، تم صنع الأبراج على طول الضواحي بأكملها - منخفضات بخطوط نصف دائرية أو على شكل قلب. كانت هذه التجاويف تصنع بشكل رئيسي في الأبراج أو السندرات وكانت في بعض الأحيان صغيرة جدًا ومتكررة لدرجة أنها تشكل حافة السقف، وأحيانًا كبيرة جدًا بحيث لا يوجد سوى اثنين أو ثلاثة منها على كل جانب، ويتم إدخال النوافذ في منتصف السقف. هم.

إذا كانت نصف المخابئ المغطاة بالسقف، كقاعدة عامة، خالية من النوافذ، فإن أكواخ لادوجا بها نوافذ بالفعل. صحيح أنها لا تزال بعيدة كل البعد عن الحديثة، مع الروابط والنوافذ والزجاج الشفاف. ظهر زجاج النوافذ في روس في القرنين العاشر والحادي عشر، ولكن حتى في وقت لاحق كان باهظ الثمن وكان يستخدم في الغالب في القصور والكنائس الأميرية. في الأكواخ البسيطة، تم تركيب ما يسمى بنوافذ السحب (من "السحب" بمعنى الدفع بعيدًا والانزلاق) للسماح بمرور الدخان.

تم قطع جذوع الأشجار المتجاورة إلى المنتصف، وتم إدخال إطار مستطيل مزود بمزلاج خشبي يمتد أفقيًا في الحفرة. يمكن للمرء أن ينظر من هذه النافذة، ولكن هذا كل شيء. لقد تم تسميتهم بهذه الطريقة - "المستنيرون"... عند الضرورة ، تم شد الجلد فوقهم ؛ وبشكل عام كانت هذه الفتحات في أكواخ الفقراء صغيرة للحفاظ على الدفء، وعندما تغلق كان الجو شبه مظلم في الكوخ في منتصف النهار. في المنازل الغنية، كانت النوافذ كبيرة وصغيرة؛ الأول كان يسمى باللون الأحمر، والأخير كان مستطيلًا وضيقًا.

تسبب التاج الإضافي من جذوع الأشجار الذي يحيط بأكواخ لادوجا على مسافة ما من الأكواخ الرئيسية في جدل كبير بين العلماء. دعونا لا ننسى أنه منذ المنازل القديمة وحتى عصرنا، تم الحفاظ على واحد أو اثنين فقط من التيجان السفلية والشظايا العشوائية من السقف المنهار وألواح الأرضية بشكل جيد: اكتشف، يا عالم الآثار، أين يوجد كل شيء. ولذلك، يتم في بعض الأحيان وضع افتراضات مختلفة جدًا حول الغرض البناء للأجزاء التي تم العثور عليها. ما هو الغرض الذي يخدمه هذا التاج الخارجي الإضافي؟ لم يتم تطوير وجهة نظر واحدة بعد. يعتقد بعض الباحثين أنها تحدها Zavalinka (جسر عازل منخفض على طول الجدران الخارجية للكوخ)، مما يمنعها من الانتشار. يعتقد علماء آخرون أن الأكواخ القديمة لم تكن محاطة بالركام - كان الجدار مكونًا من طبقتين ، وكان الإطار السكني محاطًا بنوع من المعرض الذي كان بمثابة عازل حراري وغرفة تخزين المرافق. إذا حكمنا من خلال البيانات الأثرية، غالبًا ما كان المرحاض يقع في الجزء الخلفي من المعرض. من المفهوم أن أسلافنا، الذين عاشوا في مناخ قاسي مع شتاء فاتر، أرادوا استخدام حرارة الكوخ لتدفئة المراحيض وفي نفس الوقت منع الرائحة الكريهة من دخول المنزل. المرحاض في روس كان يسمى "المؤخر". ظهرت هذه الكلمة لأول مرة في وثائق تعود إلى أوائل القرن السادس عشر.

مثل شبه مخابئ السلاف الجنوبيين، ظلت الأكواخ القديمة للقبائل السلافية الشمالية قيد الاستخدام لعدة قرون. بالفعل في ذلك الوقت القديم، طورت المواهب الشعبية نوعا من السكن، وهو مناسب تماما للظروف المحلية، والحياة، حتى وقت قريب تقريبا، لم تمنح الناس سببا للانحراف عن النماذج المعتادة والمريحة والمقدسة بالتقاليد.

داخل الكوخ

تحتوي منازل الفلاحين، كقاعدة عامة، على غرفة أو اثنتين، ونادرًا ما تحتوي على ثلاث مساحات للمعيشة متصلة بواسطة دهليز. كان المنزل الأكثر شيوعًا في روسيا هو المنزل الذي يتكون من غرفة دافئة يتم تسخينها بواسطة موقد ودهليز. تم استخدامها لتلبية الاحتياجات المنزلية وكنوع من الدهليز بين برودة الشارع ودفء الكوخ.

في منازل الفلاحين الأثرياء، بالإضافة إلى الكوخ نفسه، الذي تم تسخينه بواسطة موقد روسي، كانت هناك غرفة احتفالية صيفية أخرى - الغرفة العلوية، والتي كانت تستخدمها أيضًا العائلات الكبيرة في الحياة اليومية. في هذه الحالة، تم تسخين الغرفة بفرن هولندي.

تميز الجزء الداخلي للكوخ ببساطته وموضعه المناسب للأشياء الموجودة فيه. كان الفرن يشغل المساحة الرئيسية للكوخ، والذي كان يقع في معظم أنحاء روسيا عند المدخل، على يمين الباب أو يساره.

فقط في منطقة الأرض السوداء الجنوبية والوسطى لروسيا الأوروبية كان الموقد يقع في الزاوية الأبعد من المدخل. كانت الطاولة دائمًا في الزاوية، قطريًا من الموقد. وكان فوقه مزار به أيقونات. كانت هناك مقاعد ثابتة على طول الجدران، وفوقها أرفف مقطوعة في الجدران. في الجزء الخلفي من الكوخ، من الموقد إلى الجدار الجانبي تحت السقف، كان هناك أرضية خشبية - أرضية. في مناطق جنوب روسيا، خلف الجدار الجانبي للموقد، يمكن أن يكون هناك أرضية خشبية للنوم - أرضية، منصة. تم بناء هذه البيئة الثابتة للكوخ بالكامل مع المنزل وكان يطلق عليها اسم قصر القصر.

لعب الموقد دورًا رئيسيًا في الفضاء الداخلي للمنزل الروسي في جميع مراحل وجوده. ليس من قبيل الصدفة أن الغرفة التي كان يوجد بها الموقد الروسي كانت تسمى "الكوخ والموقد". الموقد الروسي هو نوع من الأفران يتم فيه إشعال النار داخل الموقد، وليس على منطقة مفتوحة في الأعلى. يخرج الدخان من خلال الفم - الفتحة التي يوضع فيها الوقود، أو من خلال مدخنة مصممة خصيصًا. كان الموقد الروسي في كوخ الفلاحين على شكل مكعب: طوله المعتاد 1.8-2 م وعرضه 1.6-1.8 م وارتفاعه 1.7 م والجزء العلوي من الموقد مسطح ومناسب للاستلقاء عليه. صندوق نيران الفرن كبير الحجم نسبيًا: ارتفاعه 1.2-1.4 متر وعرضه يصل إلى 1.5 متر وسقف مقبب وقاع مسطح - الموقد. الفوهة، عادة ما تكون مستطيلة أو نصف دائرية الجزء العلوي، كان مغلقاً بمخمد، وهو درع حديدي مقطوع على شكل الفم بمقبض. كان أمام الفم منصة صغيرة - عمود توضع عليه الأدوات المنزلية لدفعها إلى الفرن بمقبض. كانت المواقد الروسية تقف دائمًا على الموقد، وهو عبارة عن منزل خشبي به ثلاثة أو أربعة تيجان من جذوع الأشجار أو الكتل الدائرية، وتُصنع فوقها لفافة من الخشب، والتي كانت ملطخة بطبقة سميكة من الطين، وكانت بمثابة الجزء السفلي من الموقد. الموقد. تحتوي المواقد الروسية على عمود أو أربعة أعمدة للموقد. اختلفت المواقد في تصميم المدخنة. أقدم نوع من الأفران الروسية كان عبارة عن موقد بدون مدخنة، ويسمى موقد الدجاج أو الموقد الأسود. خرج الدخان من الفم وأثناء الحريق علق تحت السقف بطبقة سميكة، مما تسبب في تغطية الحواف العلوية لجذوع الأشجار في الكوخ بالسخام الراتنجي الأسود. تم استخدام الأرفف لتسوية السخام - أرفف تقع على طول محيط الكوخ فوق النوافذ، وفصلت الجزء العلوي المدخن عن الجزء السفلي النظيف. للسماح للدخان بالهروب من الغرفة، تم فتح باب وثقب صغير في السقف أو في الجدار الخلفي للكوخ - قناة دخان. وبعد الموقد تم إغلاق هذه الفتحة بدرع خشبي في الشفة الجنوبية. تم سد الحفرة بالخرق.

نوع آخر من الموقد الروسي - نصف أبيض أو نصف كورنايا - هو شكل انتقالي من موقد أسود إلى موقد أبيض مع مدخنة. لا تحتوي المواقد شبه البيضاء على مدخنة من الطوب، ولكن يتم تركيب أنبوب فوق الموقد، ويتم عمل فتحة صغيرة مستديرة في السقف فوقها، تؤدي إلى أنبوب خشبي. أثناء الحريق، يتم إدخال أنبوب دائري حديدي، أوسع إلى حد ما من السماور، بين الأنبوب والفتحة الموجودة في السقف. بعد تسخين الموقد، تتم إزالة الأنبوب وإغلاق الحفرة.

يتطلب الموقد الروسي الأبيض أنبوبًا ليخرج الدخان. يتم وضع أنبوب فوق عمود الطوب لتجميع الدخان الذي يخرج من فتحة الموقد. من الأنبوب، يتدفق الدخان إلى خنزير من الطوب المحترق، وضعت أفقيا في العلية، ومن هناك إلى مدخنة عمودية.

في العصور السابقة، كانت المواقد تُصنع غالبًا من الطين، وغالبًا ما تُضاف الحجارة إلى سمكها، مما سمح للموقد بالتسخين أكثر والاحتفاظ بالحرارة لفترة أطول. في المقاطعات الشمالية الروسية، تم دفع الحجارة المرصوفة بالحصى إلى طبقات من الطين، وطبقات متناوبة من الطين والحجارة.

تم تنظيم موقع الموقد في الكوخ بشكل صارم. في معظم روسيا الأوروبية وسيبيريا، كان الموقد يقع بالقرب من المدخل، على يمين الباب أو يساره. اعتمادًا على المنطقة، يمكن توجيه فتحة الموقد نحو جدار الواجهة الأمامية للمنزل أو نحو الجانب. في مقاطعات جنوب روسيا، كان الموقد يقع عادة في أقصى الزاوية اليمنى أو اليسرى من الكوخ مع مواجهة الفم للجدار الجانبي أو الباب الأمامي. هناك العديد من الأفكار والمعتقدات والطقوس والتقنيات السحرية المرتبطة بالموقد. في الفكر التقليدي، كان الموقد جزءًا لا يتجزأ من المنزل؛ إذا لم يكن المنزل يحتوي على موقد، فإنه يعتبر غير مأهول. بواسطة المعتقدات الشعبية، تحت الموقد أو خلفه يعيش كعكة براوني، راعي الموقد، لطيف ومفيد في بعض المواقف، متقلب وحتى خطير في مواقف أخرى. في نظام السلوك، حيث تكون المعارضة مثل "صديق" - "غريب" ضرورية، يتغير موقف المالكين تجاه الضيف أو الغريب إذا جلس على موقدهم؛ كان يُنظر بالفعل إلى الشخص الذي تناول العشاء مع عائلة المالك على نفس الطاولة والشخص الذي جلس على الموقد على أنه "واحد منا". حدث التحول إلى الموقد خلال جميع الطقوس، والفكرة الرئيسية التي كانت الانتقال إلى حالة جديدة، والجودة، والحالة.

كان الموقد ثاني أهم "مركز قداسة" في المنزل - بعد ركن الله الأحمر - وربما الأول.

جزء الكوخ الممتد من الفم إلى الجدار المقابل، وهو المكان الذي تتم فيه جميع أعمال النساء المتعلقة بالطهي، كان يسمى ركن الموقد. هنا، بالقرب من النافذة، مقابل فم الموقد، كانت هناك أحجار رحى يدوية في كل منزل، ولهذا السبب تسمى الزاوية أيضًا بحجر الرحى. في زاوية الموقد كان هناك مقعد أو منضدة بداخلها أرفف، تستخدم كطاولة مطبخ. على الجدران كان هناك مراقبون - أرفف لأدوات المائدة وخزائن. في الأعلى، على مستوى حاملات الرفوف، كانت هناك عارضة موقد، توضع عليها أواني المطبخ وتتكدس عليها مجموعة متنوعة من الأدوات المنزلية.

تعتبر زاوية الموقد مكانًا متسخًا، على عكس باقي المساحة النظيفة للكوخ. لذلك، سعى الفلاحون دائمًا إلى فصلها عن بقية الغرفة بستارة مصنوعة من قماش قطني ملون أو نسج منزلي ملون أو حاجز خشبي. وكانت زاوية الموقد، المغطاة بفاصل من الألواح، تشكل غرفة صغيرة تسمى "الخزانة" أو "بريلوب".
لقد كانت مساحة مخصصة للنساء في الكوخ: هنا تقوم النساء بإعداد الطعام ويستريحن بعد العمل. خلال العطلات، عندما يأتي العديد من الضيوف إلى المنزل، تم وضع طاولة ثانية للنساء بالقرب من الموقد، حيث تناولوا الطعام بشكل منفصل عن الرجال الذين جلسوا على الطاولة في الزاوية الحمراء. ولم يكن بوسع الرجال، حتى عائلاتهم، دخول أماكن النساء إلا في حالة الضرورة القصوى. كان ظهور شخص غريب هناك يعتبر غير مقبول على الإطلاق.

استمرت المفروشات الثابتة التقليدية للمنزل لفترة أطول حول الموقد الموجود في زاوية النساء.

كانت الزاوية الحمراء، مثل الموقد، علامة بارزة مهمة في المساحة الداخلية للكوخ.

في معظم أنحاء روسيا الأوروبية، في جبال الأورال وسيبيريا، كانت الزاوية الحمراء هي المساحة بين الجدران الجانبية والأمامية في أعماق الكوخ، محدودة بالزاوية الواقعة قطريًا من الموقد.

في مناطق جنوب روسيا في روسيا الأوروبية، الزاوية الحمراء هي المساحة المحصورة بين الجدار والباب في الردهة والجدار الجانبي. يقع الموقد في أعماق الكوخ قطريًا من الزاوية الحمراء. في المسكن التقليدي في جميع أنحاء أراضي روسيا تقريبًا، باستثناء مقاطعات جنوب روسيا، تكون الزاوية الحمراء مضاءة جيدًا، حيث أن كلا الجدارين اللذين يتكون منهما كان لهما نوافذ. الزخرفة الرئيسية للزاوية الحمراء عبارة عن مزار به أيقونات ومصباح، ولهذا يطلق عليه أيضًا اسم "المقدس". كقاعدة عامة، في كل مكان في روسيا، بالإضافة إلى الضريح، توجد طاولة في الزاوية الحمراء، فقط في عدد من الأماكن في مقاطعتي بسكوف وفيليكولوكسك. يتم وضعها في الجدار بين النوافذ - مقابل زاوية الموقد. في الزاوية الحمراء، بجوار الطاولة، يلتقي مقعدان، وفي الأعلى، فوق الضريح، يوجد رفان؛ ومن هنا جاء الاسم الروسي الغربي الجنوبي لركن النهار (المكان الذي تلتقي فيه عناصر الديكور المنزلي وتتواصل).

جميع الأحداث الهامة حياة عائليةملحوظ في الزاوية الحمراء. هنا، تم عقد كل من الوجبات اليومية والأعياد الاحتفالية على الطاولة، وتم عقد العديد من طقوس التقويم. في حفل الزفاف، تم التوفيق بين العروس وفديتها من صديقاتها وشقيقها في الزاوية الحمراء؛ من الزاوية الحمراء لمنزل والدها أخذوها إلى الكنيسة لحضور حفل الزفاف، وأحضروها إلى بيت العريس وأخذوها إلى الزاوية الحمراء أيضًا. أثناء الحصاد، تم تثبيت الأول والأخير في الزاوية الحمراء. يعد الحفاظ على السنابل الأولى والأخيرة من الحصاد، وفقًا للأساطير الشعبية، بقوى سحرية، بالرفاهية للعائلة والمنزل والأسرة بأكملها. في الزاوية الحمراء أقيمت الصلوات اليومية التي بدأ منها أي مشروع مهم. وهو أشرف مكان في المنزل. وفقًا للآداب التقليدية، لا يمكن لأي شخص يأتي إلى الكوخ الذهاب إلى هناك إلا بدعوة خاصة من أصحابه. لقد حاولوا الحفاظ على الزاوية الحمراء نظيفة ومزينة بأناقة. الاسم "الأحمر" نفسه يعني "جميل"، "جيد"، "خفيف". وقد تم تزيينها بالمناشف المطرزة والمطبوعات الشعبية والبطاقات البريدية. تم وضع أجمل الأدوات المنزلية على الرفوف بالقرب من الزاوية الحمراء، وتم تخزين الأوراق والأشياء الأكثر قيمة. في كل مكان بين الروس، عند وضع أساس المنزل، كان من المعتاد وضع النقود تحت التاج السفلي في جميع الزوايا، ووضع عملة أكبر تحت الزاوية الحمراء.

يربط بعض المؤلفين الفهم الديني للزاوية الحمراء حصريًا بالمسيحية. في رأيهم، كان المركز المقدس الوحيد للمنزل في العصور الوثنية هو الموقد. حتى أن ركن الله والتنور يفسران على أنهما مراكز مسيحية وثنية. يرى هؤلاء العلماء في ترتيبهم المتبادل نوعًا من التوضيح للإيمان المزدوج الروسي، فقد تم استبدالهم ببساطة في زاوية الله بأخرى وثنية قديمة، وفي البداية تعايشوا معهم بلا شك هناك.

أما بالنسبة للموقد... فلنفكر جديًا فيما إذا كانت الإمبراطورة "اللطيفة" و"الصادقة" ستوف، التي لم يجرؤوا في حضورها على التفوه بكلمة بذيئة، والتي في ظلها، وفقًا لمفاهيم القدماء، عاشت الروح الكوخ - البراوني - هل يمكنها تجسيد "الظلام"؟ مستحيل. من المرجح أن نفترض أن الموقد تم وضعه في الزاوية الشمالية كحاجز لا يمكن التغلب عليه أمام قوى الموت والشر التي تسعى إلى اقتحام المنزل.

تم تنظيم مساحة الكوخ الصغيرة نسبيًا، والتي تبلغ حوالي 20-25 مترًا مربعًا، بحيث يمكن لعائلة كبيرة إلى حد ما مكونة من سبعة أو ثمانية أشخاص استيعابها بشكل مريح. وقد تحقق ذلك لأن كل فرد من أفراد الأسرة يعرف مكانه في المساحة المشتركة. عادة ما يعمل الرجال ويستريحون أثناء النهار في نصف الكوخ المخصص للرجال، والذي يشتمل على زاوية أمامية بها أيقونات ومقعد بالقرب من المدخل. كانت النساء والأطفال في غرف النساء بالقرب من الموقد أثناء النهار. كما تم تخصيص أماكن للنوم ليلاً. ينام كبار السن على الأرض بالقرب من الأبواب، أو الموقد أو على الموقد، على الملفوف، وينام الأطفال والشباب غير المتزوجين تحت الملاءات أو على الملاءات. في الطقس الدافئ، كان الأزواج البالغون يقضون الليل في أقفاص ودهاليز، وفي الطقس البارد، على مقعد تحت الستائر أو على منصة بالقرب من الموقد.

يعرف كل فرد من أفراد الأسرة مكانه على الطاولة. جلس صاحب المنزل تحت الأيقونات أثناء تناول وجبة عائلية. كان ابنه الأكبر موجودًا في اليد اليمنىمن الأب الابن الثاني على اليسار والثالث بجوار أخيه الأكبر. كان الأطفال دون سن الزواج يجلسون على مقعد يمتد من الزاوية الأمامية على طول الواجهة. تناولت النساء الطعام أثناء الجلوس على المقاعد الجانبية أو المقاعد. ولم يكن من المفترض أن ينتهك النظام القائم في المنزل إلا في حالة الضرورة القصوى. الشخص الذي انتهكها يمكن أن يعاقب بشدة.

في أيام الأسبوع، بدا الكوخ متواضعا للغاية. لم يكن هناك شيء غير ضروري فيه: كانت الطاولة بدون مفرش المائدة، والجدران بدون زخارف. تم وضع الأدوات اليومية في زاوية الموقد وعلى الرفوف.

في العطلة، تم تحويل الكوخ: تم نقل الطاولة إلى المنتصف، مغطاة بمفرش المائدة، وتم عرض أواني الاحتفالية على الرفوف، والتي تم تخزينها مسبقًا في أقفاص.

اختلف الجزء الداخلي للغرفة العلوية عن الجزء الداخلي للكوخ بوجود موقد هولندي بدلاً من الموقد الروسي أو عدم وجود موقد تمامًا. بقية تجهيزات القصر، باستثناء الأسرة ومنصة النوم، كررت الزي الثابت للكوخ. كانت خصوصية الغرفة العلوية هي أنها كانت دائمًا جاهزة لاستقبال الضيوف.

تم صنع مقاعد تحت نوافذ الكوخ، والتي لا تنتمي إلى الأثاث، ولكنها تشكل جزءًا من امتداد المبنى وتم تثبيتها بشكل ثابت على الجدران: تم قطع اللوح في جدار الكوخ من أحد طرفيه، و من جهة أخرى تم صنع الدعامات: الأرجل وغراب الرأس ومساند الرأس. في الأكواخ القديمة، تم تزيين المقاعد بـ "حافة" - لوح مثبت على حافة المقعد، يتدلى منه مثل الرتوش. كانت تسمى هذه المحلات التجارية "ذات حواف" أو "ذات مظلة" أو "ذات ستارة". في المنزل الروسي التقليدي، كانت المقاعد تمتد على طول الجدران في دائرة، بدءًا من المدخل، وكانت تُستخدم للجلوس والنوم وتخزين الأدوات المنزلية المختلفة. وكان لكل محل في الكوخ اسمه الخاص، المرتبط إما بمعالم الفضاء الداخلي، أو بالأفكار التي تطورت في الثقافة التقليدية حول حصر نشاط الرجل أو المرأة في مكان محدد في المنزل (الرجال، المحلات النسائية). تحت المقاعد قاموا بتخزين العديد من العناصر التي كان من السهل الحصول عليها إذا لزم الأمر - الفؤوس والأدوات والأحذية وما إلى ذلك. في الطقوس التقليدية وفي مجال قواعد السلوك التقليدية، يعمل المقعد كمكان لا يُسمح للجميع بالجلوس فيه. وهكذا جرت العادة عند دخول المنزل، وخاصة للغرباء، أن يقفوا على العتبة حتى يدعوهم أصحابها للدخول والجلوس. الأمر نفسه ينطبق على الخاطبين: لقد ذهبوا إلى الطاولة وجلسوا على مقاعد البدلاء فقط عن طريق الدعوة. في طقوس الجنازة، يتم وضع المتوفى على مقعد، ولكن ليس على أي مقعد فحسب، بل على مقعد يقع على طول ألواح الأرضية.

المحل الطويل هو محل يختلف عن غيره في طوله. اعتمادا على التقاليد المحلية لتوزيع الأشياء في مساحة المنزل، يمكن أن يكون للمقعد الطويل مكان مختلف في الكوخ. وفي مقاطعات شمال ووسط روسيا، في منطقة الفولغا، امتدت من المخروط إلى الزاوية الحمراء، على طول الجدار الجانبي للمنزل. في مقاطعات جنوب روسيا العظمى كان يمتد من الزاوية الحمراء على طول جدار الواجهة. من وجهة نظر التقسيم المكاني للمنزل، كان المحل الطويل، مثل زاوية الموقد، يعتبر تقليديا مكانا للنساء، حيث يقمن في الوقت المناسب بأعمال نسائية معينة، مثل الغزل والحياكة والتطريز والخياطة. تم وضع الموتى على مقعد طويل، يقع دائمًا على طول ألواح الأرضية. لذلك، في بعض مقاطعات روسيا، لم يجلس صانعو الثقاب على هذا المقعد أبدًا. وإلا فإن أعمالهم قد تسوء.

المقعد القصير هو مقعد يمتد على طول الجدار الأمامي للمنزل المواجه للشارع. أثناء الوجبات العائلية، جلس الرجال عليه.

المتجر الواقع بالقرب من الموقد كان يسمى كوتنايا. ووضعت عليها دلاء من الماء والأواني والأواني المصنوعة من الحديد الزهر ووضع عليها الخبز الطازج.
كان مقعد العتبة يمتد على طول الجدار حيث يوجد الباب. تم استخدامه من قبل النساء بدلا من طاولة المطبخ ويختلف عن المقاعد الأخرى في المنزل في عدم وجود حافة على طول الحافة.
المقعد عبارة عن مقعد يمتد من الموقد على طول الجدار أو قسم الباب إلى الجدار الأمامي للمنزل. مستوى سطح هذا المقعد أعلى من المقاعد الأخرى في المنزل. المقعد الموجود في الأمام مزود بأبواب قابلة للطي أو انزلاقية أو يمكن إغلاقه بستارة. يوجد بالداخل أرفف للأطباق والدلاء والأواني المصنوعة من الحديد الزهر والأواني.

كونيك كان اسم متجر للرجال. وكانت قصيرة وواسعة. في معظم أنحاء روسيا، اتخذ شكل صندوق بغطاء مسطح مفصلي أو صندوق بأبواب منزلقة. من المحتمل أن الكونيك حصل على اسمه من رأس الحصان المنحوت من الخشب الذي يزين جانبه. يقع كونيك في الجزء السكني من منزل الفلاحين بالقرب من الباب. وكان يعتبر محلاً "للرجال" لأنه كان مكان عمل للرجال. هنا كانوا يعملون في الحرف الصغيرة: نسج الأحذية والسلال وإصلاح الأحزمة وحياكة شباك الصيد وما إلى ذلك. وتحت المخروط كانت هناك أيضًا الأدوات اللازمة لهذه الأعمال.

كان المكان على مقاعد البدلاء يعتبر أكثر شهرة من مقاعد البدلاء؛ يمكن للضيف الحكم على موقف المضيفين تجاهه، اعتمادا على المكان الذي يجلس فيه - على مقاعد البدلاء أو على مقاعد البدلاء.

الأثاث والديكور

كان أحد العناصر الضرورية لتزيين المنزل هو الطاولة التي يتم تقديم الوجبات اليومية والعطلات فيها. وكانت الطاولة من أقدم أنواع الأثاث المتحرك، على الرغم من أن أقدم الطاولات كانت مصنوعة من الطوب اللبن وثابتة. تم اكتشاف مثل هذه الطاولة ذات المقاعد المبنية من الطوب اللبن حولها في مساكن برونسكي في القرنين الحادي عشر والثالث عشر (مقاطعة ريازان) وفي مخبأ كييف في القرن الثاني عشر. الأرجل الأربعة لطاولة من مخبأ في كييف عبارة عن رفوف محفورة في الأرض. في المنزل الروسي التقليدي، كان للطاولة المنقولة دائمًا مكان دائم، وكانت تقف في المكان الأكثر إشراهًا - في الزاوية الحمراء، حيث توجد الرموز. في منازل شمال روسيا، كانت الطاولة موجودة دائمًا على طول ألواح الأرضية، أي الجانب الأضيق باتجاه الجدار الأمامي للكوخ. في بعض الأماكن، على سبيل المثال، في منطقة فولغا العليا، تم وضع الطاولة فقط لمدة الوجبة، وبعد تناول الطعام، تم وضعها بشكل جانبي على الرف أسفل الصور. تم ذلك بحيث يكون هناك مساحة أكبر في الكوخ.

في منطقة الغابات في روسيا، كان لطاولات النجارة شكل فريد من نوعه: كان الإطار السفلي الضخم، أي الإطار الذي يربط أرجل الطاولة، مغطى بألواح، وكانت الأرجل قصيرة وسميكة، وكان سطح الطاولة الكبير دائمًا قابلاً للإزالة ويبرز خارج الإطار السفلي لجعل الجلوس أكثر راحة. في الإطار السفلي كانت هناك خزانة بأبواب مزدوجة لأدوات المائدة والخبز اللازم لهذا اليوم.

في الثقافة التقليدية، في ممارسة الطقوس، في مجال قواعد السلوك، وما إلى ذلك، تم إيلاء أهمية كبيرة للطاولة. ويتجلى ذلك من خلال موقعها المكاني الواضح في الزاوية الحمراء. أي ترقية له من هناك لا يمكن أن ترتبط إلا بطقوس أو حالة أزمة. تم التعبير عن الدور الحصري للجدول في جميع الطقوس تقريبا، وكان أحد عناصرها وجبة. وقد تجلى ذلك بوضوح خاص في حفل الزفاف، الذي انتهت فيه كل مرحلة تقريبًا بالعيد. لقد تم تصور المائدة في الوعي الشعبي على أنها "كف الله"، أي إعطاء الخبز اليومي، وبالتالي فإن طرق الطاولة التي يأكل عليها يعتبر خطيئة. في الأوقات العادية، في غير أوقات الأعياد، يمكن أن يكون على الطاولة فقط الخبز، الذي عادة ما يكون ملفوفًا في مفرش المائدة، وشاكر الملح.

في مجال معايير السلوك التقليدية، كانت الطاولة دائمًا مكانًا تحدث فيه وحدة الناس: فالشخص الذي تمت دعوته لتناول العشاء على طاولة السيد كان يُنظر إليه على أنه "واحد منا".
كانت الطاولة مغطاة بمفرش المائدة. في كوخ الفلاحين، كانت مفارش المائدة تُصنع من نسج منزلي، وكلاهما منسوج بسيط وسهل ومصنوع باستخدام تقنية النخالة والنسيج متعدد الأعمدة. تم خياطة مفارش المائدة المستخدمة يوميًا من لوحتين متنافرتين، عادةً بنمط مربعات (الألوان متنوعة جدًا) أو ببساطة من القماش الخشن. تم استخدام مفرش المائدة هذا لتغطية الطاولة أثناء الغداء، وبعد تناول الطعام إما إزالته أو استخدامه لتغطية الخبز المتبقي على الطاولة. تميزت مفارش المائدة الاحتفالية بأفضل جودة من الكتان، مثل تفاصيل إضافية مثل خياطة الدانتيل بين لوحين أو شرابات أو دانتيل أو هامش حول المحيط، بالإضافة إلى نقش على القماش.

في الحياة الروسية، تم تمييز الأنواع التالية من المقاعد: مقعد السرج، مقاعد البدلاء المحمولة ومقعد التمديد. مقعد السرج - تم استخدام مقعد مع مسند ظهر قابل للطي ("سرج الظهر") للجلوس والنوم. إذا كان من الضروري ترتيب مكان للنوم، فسيتم إلقاء مسند الظهر على طول الجزء العلوي، على طول الأخاديد الدائرية المصنوعة في الأجزاء العلوية من المحطات الجانبية للمقعد، على الجانب الآخر من المقعد، ويتم نقل الأخير نحو مقعد، بحيث يتم تشكيل نوع من السرير، يقتصر أمام "العارضة". غالبًا ما كان الجزء الخلفي من مقعد السرج مزينًا بالمنحوتات، مما قلل وزنه بشكل كبير. تم استخدام هذا النوع من المقاعد بشكل رئيسي في الحياة الحضرية والرهبانية.

مقعد محمول - مقعد بأربعة أرجل أو لوحين فارغين، حسب الحاجة، متصل بالطاولة، يستخدم للجلوس. إذا لم تكن هناك مساحة كافية للنوم، يمكن نقل المقعد ووضعه على طول المقعد لزيادة المساحة اللازمة لسرير إضافي. كانت المقاعد المحمولة واحدة من أقدم أشكال الأثاث بين الروس.
مقعد التمديد هو مقعد ذو قدمين، يقع فقط في أحد طرفي المقعد، ويتم وضع الطرف الآخر من هذا المقعد على مقعد. غالبًا ما كان هذا النوع من المقاعد مصنوعًا من قطعة واحدة من الخشب بحيث تكون الأرجل عبارة عن جذور شجرة مقطعة إلى طول معين.

في الأيام الخوالي، كان السرير عبارة عن مقعد أو مقعد متصل بالجدار، حيث تم ربط مقعد آخر به. تم وضع سرير على هذه الحمم البركانية يتكون من ثلاثة أجزاء: سترة من الريش أو سرير من الريش ولوح أمامي ووسائد. اللوح الأمامي أو مسند الرأس عبارة عن دعامة أسفل الرأس توضع عليها الوسادة. إنها طائرة خشبية مائلة على كتل، في الخلف يمكن أن يكون هناك ظهر صلب أو شعرية، في الزوايا - أعمدة منحوتة أو مقلوبة. كان هناك لوحان أماميان - الجزء السفلي كان يسمى الورق وتم وضعه تحت الجزء العلوي، وتم وضع وسادة في الجزء العلوي. وكان السرير مغطى بملاءة من الكتان أو الحرير، وكان الجزء العلوي مغطى ببطانية توضع تحت الوسادة. تم صنع الأسرة بشكل أكثر أناقة في أيام العطلات أو في حفلات الزفاف، وبشكل أبسط أيام مشتركة. بشكل عام، ومع ذلك، كانت الأسرة مملوكة للأغنياء فقط، وحتى هؤلاء كانت زخارفهم أكثر للعرض، وكان أصحابها أنفسهم أكثر استعدادًا للنوم على جلود الحيوانات البسيطة. بالنسبة للأشخاص ذوي الدخل المحدود، كان اللباد هو السرير المعتاد، وكان القرويون الفقراء ينامون على المواقد، ويضعون ملابسهم تحت رؤوسهم، أو على مقاعد عارية.

تم وضع الأطباق في حوامل: كانت عبارة عن أعمدة بها أرفف عديدة بينها. على الرفوف السفلية الأوسع، تم تخزين الأطباق الضخمة، على الرفوف العلوية والأضيق، تم وضع الأطباق الصغيرة.

تم استخدام وعاء لتخزين الأدوات المستخدمة بشكل منفصل: رف خشبي أو خزانة رف مفتوحة. يمكن أن يكون للسفينة شكل إطار مغلق أو مفتوح من الأعلى، وغالبا ما تكون جدرانه الجانبية مزينة بالنقوش أو ذات أشكال مجسمة (على سبيل المثال، بيضاوية). فوق واحد أو اثنين من رفوف أطباق الأطباق، يمكن تثبيت حاجز من الخارج لتثبيت الأطباق ووضع الأطباق على الحافة. كقاعدة عامة، كانت الأطباق موجودة فوق مقعد السفينة، في متناول المضيفة. لقد كانت منذ فترة طويلة تفاصيل ضرورية في الزخرفة الثابتة للكوخ.

كانت الزخرفة الرئيسية للمنازل عبارة عن أيقونات. وكانت الأيقونات توضع على رف أو خزانة مفتوحة تسمى الضريح. كانت مصنوعة من الخشب وغالبًا ما كانت مزينة بالمنحوتات واللوحات. غالبًا ما كان للإلهة مستويان: تم وضع أيقونات جديدة في الطبقة السفلية، ووضعت أيقونات قديمة باهتة في الطبقة العليا. كان يقع دائمًا في الزاوية الحمراء للكوخ. بالإضافة إلى الأيقونات، كان الضريح يحتوي على أشياء مقدسة في الكنيسة: الماء المقدس، والصفصاف، وبيضة عيد الفصح، وأحيانًا الإنجيل. تم تخزين المستندات المهمة هناك: الفواتير، والسندات الإذنية، ودفاتر الدفع، والمذكرات. هنا أيضًا يوجد جناح لأيقونات كاسحة. غالبًا ما كان يتم تعليق ستارة أو مزار على المزار لتغطية الأيقونات. كان هذا النوع من الرف أو الخزانة شائعا في جميع الأكواخ الروسية، لأنه، وفقا للفلاحين، كان ينبغي أن تقف الرموز، ولا تعلق في زاوية الكوخ.

كان البوجنيك عبارة عن قطعة طويلة وضيقة من القماش المنسوج منزليًا، ومزينة على طول جانب واحد وفي الأطراف بالتطريز والزخارف المنسوجة والأشرطة والدانتيل. تم تعليق الإله بحيث يغطي الأيقونات من الأعلى ومن الجوانب، لكنه لم يغطى الوجوه.

زخرفة الزاوية الحمراء على شكل طائر بحجم 10-25 سم كانت تسمى حمامة. يتم تعليقه من السقف أمام الصور على خيط أو حبل. كانت الحمامات مصنوعة من الخشب (الصنوبر والبتولا) وكانت مطلية أحيانًا باللون الأحمر والأزرق والأبيض والأخضر. كان ذيل وأجنحة هذه الحمائم مصنوعة من رقائق منشقة على شكل مراوح. وكانت الطيور شائعة أيضًا، وكان جسمها مصنوعًا من القش، وكان الرأس والأجنحة والذيل مصنوعًا من الورق. ويرتبط ظهور صورة الحمامة كزخرفة للزاوية الحمراء بالتقليد المسيحي، حيث ترمز الحمامة إلى الروح القدس.

كما تم تزيين الزاوية الحمراء بكفن، وهو عبارة عن قطعة قماش مستطيلة الشكل مخيطة من قطعتين من القماش الأبيض الرقيق أو قماش شينتز. يمكن أن تكون أبعاد الكفن مختلفة، عادة بطول 70 سم وعرض 150 سم. تم تزيين الأكفان البيضاء على طول الحافة السفلية بالتطريز والأنماط المنسوجة والأشرطة والدانتيل. تم ربط الكفن بالزاوية أسفل الصور. في الوقت نفسه، كانت الإلهة أو الأيقونة محاطة برجل عرابي في الأعلى.

رأى المؤمنون القدامى أنه من الضروري تغطية وجوه الأيقونات عن أعين المتطفلين فعلقوها بالإنجيل. يتكون من لوحتين مخيطتين من القماش الأبيض، مزينتين بالتطريز بنمط زهري هندسي أو منمق في عدة صفوف بخيوط قطنية حمراء، وخطوط من القطن الأحمر بين صفوف التطريز، وتنتفخ على طول الحافة السفلية أو الدانتيل. امتلأ مجال القماش الخالي من خطوط التطريز بنجوم مصنوعة من خيط أحمر. تم تعليق الإنجيل أمام الأيقونات، وتم تثبيته على الحائط أو المزار باستخدام حلقات من القماش. ولم يتم تفكيكه إلا أثناء الصلاة.

بالنسبة للديكور الاحتفالي للكوخ، تم استخدام منشفة - قطعة من القماش الأبيض، محلية الصنع، أو في كثير من الأحيان، مصنوعة في المصنع، مزينة بالتطريز، وأنماط ملونة منسوجة، وأشرطة، وخطوط من القماش الملون، والدانتيل، والترتر، جديلة، جديلة، هامش. تم تزيينه عادة في النهايات. نادرًا ما كانت لوحة المنشفة مزخرفة. طبيعة وكمية الزخارف وموقعها ولونها ومادتها - كل هذا تم تحديده من خلال التقاليد المحلية، وكذلك الغرض من المنشفة. تم تعليقها على الجدران، أيقونات الأعياد الكبرى، مثل عيد الفصح، عيد الميلاد، عيد العنصرة (يوم الثالوث الأقدس)، لأعياد القرية، أي. إجازات على شرف قديس القرية للأيام العزيزة - إجازات يتم الاحتفال بها بمناسبة الأحداث المهمة التي وقعت في القرية. بالإضافة إلى ذلك، تم تعليق المناشف أثناء حفلات الزفاف، في عشاء التعميد، في يوم الوجبة بمناسبة عودة الابن من الخدمة العسكرية أو وصول الأقارب الذين طال انتظارهم. تم تعليق المناشف على الجدران التي تشكل الزاوية الحمراء للكوخ، وفي الزاوية الحمراء نفسها. تم وضعهم على مسامير خشبية - "خطافات" و "أعواد ثقاب" مدفوعة في الجدران. وفقًا للعرف، كانت المناشف جزءًا ضروريًا من جهاز الفتاة. وكان من المعتاد إظهارها لأقارب الزوج في ثاني أيام العيد. قامت الشابة بتعليق المناشف في الكوخ فوق مناشف حماتها حتى يتمكن الجميع من الإعجاب بعملها. عدد المناشف، ونوعية الكتان، ومهارة التطريز - كل هذا جعل من الممكن تقدير العمل الجاد، والدقة، وذوق المرأة الشابة. لعبت المنشفة عمومًا دورًا كبيرًا في طقوس الحياة في القرية الروسية. لقد كانت سمة مهمة في طقوس الزفاف والولادة والجنازة والتأبين. في كثير من الأحيان كان بمثابة كائن التبجيل، وهو موضوع ذو أهمية خاصة، والذي بدونه لن تكتمل طقوس أي طقوس.

وفي يوم الزفاف، استخدمت العروس المنشفة كحجاب. تم إلقاؤها فوق رأسها، وكان من المفترض أن تحميها من العين الشريرة والضرر في أهم لحظة في حياتها. تم استخدام المنشفة في طقوس "اتحاد العروسين" قبل التاج: حيث تم ربط يدي العروس والعريس "إلى الأبد وإلى الأبد لسنوات عديدة قادمة". أعطيت المنشفة للقابلة التي ولدت الطفل وللأب الروحي والعرابة اللذين عمدا الطفل. وكانت المنشفة حاضرة في طقوس "عصيدة البابينا" التي تتم بعد ولادة الطفل. ومع ذلك، لعبت المنشفة دورًا خاصًا في طقوس الجنازة والتأبين. وفقًا لمعتقدات الفلاحين الروس، فإن المنشفة المعلقة على النافذة يوم وفاة الشخص تحتوي على روحه لمدة أربعين يومًا. واعتبرت أدنى حركة للنسيج علامة على وجوده في المنزل. وفي الأربعين، نُفضت المنشفة خارج القرية، وبذلك أُرسلت الروح من «عالمنا» إلى «العالم الآخر».

كل هذه التصرفات بالمنشفة انتشرت على نطاق واسع في القرية الروسية. لقد استندوا إلى الأفكار الأسطورية القديمة للسلاف. وفيها، كانت المنشفة بمثابة تعويذة، وعلامة على الانتماء إلى مجموعة عائلية معينة، وتم تفسيرها على أنها شيء يجسد أرواح أسلاف "الآباء" الذين راقبوا بعناية حياة الأحياء.

استبعدت رمزية المنشفة هذه استخدامها لمسح اليدين والوجه والأرض. لهذا الغرض، استخدموا rukoternik، آلة المسح، آلة المسح، إلخ.

كثيرة صغيرة العناصر الخشبيةلقد اختفى لمدة ألف عام دون أن يترك أثرا، وتعفن، وتحول إلى غبار. لكن ليس كل. لقد وجد علماء الآثار شيئًا ما، ويمكن اقتراح شيء ما من خلال دراسة التراث الثقافي للشعوب ذات الصلة والمجاورة. كما ألقت الأمثلة اللاحقة التي سجلها علماء الإثنوغرافيا بعض الضوء أيضًا. باختصار، يمكن للمرء أن يتحدث إلى ما لا نهاية عن الديكور الداخلي للكوخ الروسي.

إناء

كان من الصعب تخيل منزل فلاح بدون العديد من الأواني التي تراكمت على مدار عقود، إن لم يكن قرونًا، وملأت المساحة بالمعنى الحرفي للكلمة. في القرية الروسية، كانت الأواني تسمى "كل ما هو منقول في المنزل والمسكن"، وفقًا لـ V. I. Dahl. في الواقع، الأواني هي مجموعة كاملة من العناصر التي يحتاجها الشخص في حياته اليومية. الأواني هي أدوات تحضير الطعام وتحضيره وتخزينه وتقديمه على المائدة؛ حاويات مختلفة لتخزين الأدوات المنزلية والملابس؛ مواد النظافة الشخصية والنظافة المنزلية؛ مواد لإشعال الحرائق وتخزين واستهلاك التبغ ومستحضرات التجميل.

في القرية الروسية، تم استخدام أواني فخارية خشبية في الغالب. وكانت المعادن والزجاج والخزف أقل شيوعًا. وفقًا لتقنية التصنيع، يمكن أن تكون الأدوات الخشبية محفورة أو مطرقة أو كوبر أو نجارة أو مخرطة. كانت الأواني المصنوعة من لحاء البتولا والمنسوجة من الأغصان والقش وجذور الصنوبر تُستخدم أيضًا بشكل كبير. بعض العناصر الخشبية اللازمة في المنزل صنعها النصف الذكر من الأسرة. تم شراء معظم العناصر في المعارض والأسواق، خاصة بالنسبة للتعاون وأدوات الخراطة، التي يتطلب تصنيعها معرفة وأدوات خاصة.

وكان الفخار يستخدم بشكل أساسي لطهي الطعام في الفرن وتقديمه على المائدة، وأحياناً لتمليح الخضار وتخليلها.

وكانت الأواني المعدنية من النوع التقليدي تتكون أساسًا من النحاس أو القصدير أو الفضة. وكان وجودها في المنزل مؤشراً واضحاً على رخاء الأسرة واقتصادها واحترام التقاليد العائلية. تم بيع هذه الأدوات فقط في اللحظات الأكثر أهمية في حياة الأسرة.

الأدوات التي كانت تملأ المنزل تم تصنيعها وشراؤها وتخزينها من قبل الفلاحين الروس، بناءً على استخدامها العملي البحت. ومع ذلك، في بعض اللحظات المهمة في حياة الفلاح، من وجهة نظر الفلاح، تحولت كل قطعة تقريبًا من شيء نفعي إلى شيء رمزي. وفي إحدى مراحل حفل الزفاف، تحول صندوق المهر من حاوية لتخزين الملابس إلى رمز لرخاء الأسرة والعمل الجاد الذي تقوم به العروس. الملعقة ذات المغرفة متجهة للأعلى تعني أنه سيتم استخدامها في وجبة الجنازة. ملعقة إضافية على الطاولة تنذر بوصول الضيوف، وما إلى ذلك. كان لبعض الأواني مكانة سيميائية عالية جدًا، والبعض الآخر أقل مكانة.

كانت Bodnya، وهي أداة منزلية، عبارة عن حاوية خشبية لتخزين الملابس والأدوات المنزلية الصغيرة. كان هناك نوعان من البودني معروفين في القرية الروسية. النوع الأول كان عبارة عن جذع خشبي طويل مجوف، وكانت جدرانه الجانبية مصنوعة من ألواح صلبة. كان هناك ثقب بغطاء على مفصلات جلدية في الجزء العلوي من السطح. Bodnya من النوع الثاني عبارة عن مخبأ أو حوض كوبر بغطاء يبلغ ارتفاعه 60-100 سم وقطره السفلي 54-80 سم وعادة ما يتم قفل Bodnya وتخزينه في أقفاص. من النصف الثاني من القرن التاسع عشر. بدأ استبداله بالصناديق.

لتخزين اللوازم المنزلية الضخمة في الأقفاص، تم استخدام البراميل والأحواض والسلال ذات الأحجام والأحجام المختلفة. في الماضي، كانت البراميل هي الحاوية الأكثر شيوعًا لكل من السوائل والمواد الصلبة السائبة، على سبيل المثال: الحبوب والدقيق والكتان والأسماك واللحوم المجففة ولحوم الخيول والسلع الصغيرة المختلفة.

لتحضير المخللات والمخللات والمنقوعات والكفاس والماء للاستخدام المستقبلي، ولتخزين الدقيق والحبوب، تم استخدام الأحواض. كقاعدة عامة، كانت الأحواض مصنوعة من قبل كوبر، أي. كانت مصنوعة من ألواح خشبية - مسامير مثبتة بأطواق. لقد تم تصنيعها على شكل مخروط أو أسطوانة مقطوعة. يمكن أن يكون لديهم ثلاثة أرجل، والتي كانت استمرارا للمسامير. كانت الملحقات الضرورية للحوض عبارة عن دائرة وغطاء. وكان الطعام الموضوع في الحوض يضغط بشكل دائري، ويوضع القمع فوقه. تم ذلك بحيث تكون المخللات والمخللات دائمًا في محلول ملحي ولا تطفو على السطح. الغطاء يحمي الطعام من الغبار. كان للكوب والغطاء مقابض صغيرة.

كان Lukoshkom عبارة عن حاوية أسطوانية مفتوحة مصنوعة من اللحاء، ذات قاع مسطح، مصنوعة من ألواح خشبية أو لحاء. تم ذلك بمقبض ملعقة أو بدونه. تم تحديد حجم السلة حسب الغرض منها وتم تسميتها وفقًا لذلك: "نابيريكا" و"جسر" و"بيري" و"أفطورة" وما إلى ذلك. إذا كانت السلة مخصصة لتخزين المنتجات السائبة، فقد تم إغلاقها بغطاء مسطح يوضع في الأعلى.

لعدة قرون، كان وعاء المطبخ الرئيسي في روس عبارة عن وعاء - أواني طبخ على شكل وعاء من الطين ذو سطح مفتوح واسع، وحافة منخفضة، وجسم مستدير، يتناقص بسلاسة إلى الأسفل. يمكن أن تكون الأواني مقاسات مختلفة: من وعاء صغير يتسع لـ 200-300 جرام من العصيدة إلى وعاء ضخم يمكنه استيعاب ما يصل إلى 2-3 دلاء من الماء. لم يتغير شكل القدر طوال فترة وجوده وكان مناسبًا تمامًا للطهي في الفرن الروسي. ونادرا ما كانت مزخرفة، إذ كانت تزين بدوائر ضيقة متحدة المركز أو بسلسلة من الدمامل والمثلثات الضحلة المضغوطة حول حافة الوعاء أو على أكتافه. كان في منزل الفلاح حوالي عشرة أواني أو أكثر بأحجام مختلفة. لقد اعتزوا بالأواني وحاولوا التعامل معها بعناية. إذا تصدعت، كانت مضفرة بلحاء البتولا وتستخدم لتخزين الطعام.

الوعاء هو كائن منزلي نفعي، في الحياة الطقسية للشعب الروسي اكتسب وظائف طقوس إضافية. يعتقد العلماء أن هذه واحدة من أكثر الأدوات المنزلية طقوسًا. في المعتقدات الشعبية، تم تصور الوعاء على أنه مخلوق حي مجسم له حلق، ومقبض، وفوهة، وشظية. تنقسم الأواني عادة إلى أوعية تحمل جوهرًا أنثويًا، وأوانيًا تحتوي على جوهر مذكر مدمج فيها. وهكذا، في المقاطعات الجنوبية من روسيا الأوروبية، حاولت ربة المنزل، عند شراء وعاء، تحديد جنسه: وعاء أو خزاف. كان يعتقد أن الطعام المطبوخ في القدر سيكون ألذ منه في القدر.

ومن المثير للاهتمام أيضًا أن نلاحظ أنه في الوعي الشعبي هناك توازي واضح بين مصير القدر ومصير الإنسان. وجد الوعاء تطبيقًا واسعًا جدًا في طقوس الجنازة. وهكذا، في معظم أراضي روسيا الأوروبية، كانت عادة كسر الأواني عند إخراج الموتى من المنزل منتشرة على نطاق واسع. كان يُنظر إلى هذه العادة على أنها إعلان عن خروج الشخص من الحياة أو المنزل أو القرية. في مقاطعة أولونيتس. تم التعبير عن هذه الفكرة بشكل مختلف إلى حد ما. وبعد الجنازة، تم وضع وعاء مملوء بالجمر الساخن في منزل المتوفى رأسا على عقب على القبر، فتتناثر الجمر وتنطفئ. بالإضافة إلى ذلك، تم غسل المتوفى بالماء المأخوذ من وعاء جديد بعد ساعتين من الوفاة. وبعد الاستهلاك يتم إخراجها من المنزل ودفنها في الأرض أو إلقاؤها في الماء. وكان يُعتقد أن آخر قوة حيوية للإنسان تتركز في وعاء من الماء يتم تصريفه أثناء غسل الميت. إذا بقي مثل هذا الوعاء في المنزل، فسوف يعود المتوفى من العالم الآخر ويخيف الأشخاص الذين يعيشون في الكوخ.

تم استخدام الوعاء أيضًا كسمة لبعض الطقوس في حفلات الزفاف. لذا، وبحسب العادة، فإن «المحتفلين بالعرس»، بقيادة رفقاء العريس والخاطبات، يأتون في الصباح لكسر الأواني إلى الغرفة التي جرت فيها ليلة زفاف العروسين، قبل مغادرتهم. كان يُنظر إلى كسر الأواني على أنه يدل على نقطة تحول في مصير الفتاة والرجل الذي أصبح امرأة ورجلاً.

في معتقدات الشعب الروسي، غالبا ما يكون الوعاء بمثابة تعويذة. في مقاطعة فياتكا، على سبيل المثال، لحماية الدجاج من الصقور والغربان، تم تعليق وعاء قديم رأسا على عقب على السياج. وقد تم ذلك دون فشل في يوم خميس العهد قبل شروق الشمس، عندما كانت تعويذات السحر قوية بشكل خاص. في هذه الحالة، يبدو أن الوعاء يمتصهم ويحصل على قوة سحرية إضافية.

لتقديم الطعام على الطاولة، تم استخدام أدوات المائدة هذه كطبق. وكانت عادة مستديرة أو بيضاوية الشكل، ضحلة، على صينية منخفضة، ذات حواف واسعة. في حياة الفلاحين، كانت الأطباق الخشبية شائعة بشكل رئيسي. تم تزيين الأطباق المعدة للعطلات باللوحات. لقد صوروا براعم النباتات الصغيرة أشكال هندسيةوالحيوانات والطيور الرائعة والأسماك والزلاجات. تم استخدام الطبق في الحياة اليومية والاحتفالية. في أيام الأسبوع، تم تقديم الأسماك واللحوم والعصيدة والملفوف والخيار وغيرها من الأطباق "السميكة" على طبق، وتناولها بعد الحساء أو حساء الملفوف. في أيام العطلات، بالإضافة إلى اللحوم والأسماك، يتم تقديم الفطائر والفطائر والكعك والجبن وكعك الزنجبيل والمكسرات والحلويات وغيرها من الحلويات على الطبق. بالإضافة إلى ذلك، كانت هناك عادة تقديم كأس من النبيذ أو الميد أو الهريس أو الفودكا أو البيرة للضيوف على طبق. وكان يتم الإشارة إلى نهاية الوجبة الاحتفالية بإخراج طبق فارغ مغطى بآخر أو بقطعة قماش.

تم استخدام الأطباق أثناء الطقوس الشعبية وقراءة الطالع والإجراءات السحرية. وفي طقوس الأمومة، تم استخدام طبق من الماء أثناء طقوس التطهير السحري للمرأة أثناء المخاض والقابلة، والتي كانت تتم في اليوم الثالث بعد الولادة. المرأة في المخاض "فضضت جدتها" أي. ألقت العملات الفضية في الماء الذي سكبته القابلة، فغسلت القابلة وجهها وصدرها ويديها. في حفل الزفاف، تم استخدام الطبق للعرض العام لأشياء الطقوس وتقديم الهدايا. كما تم استخدام الطبق في بعض طقوس الدورة السنوية. على سبيل المثال، في مقاطعة كورسك. في يوم القديس باسيليوس القيصري، 1 يناير (14 يناير)، حسب العادة، تم وضع خنزير مشوي على طبق - رمزًا لثروة المنزل المتوقعة في العام الجديد. رفع رب الأسرة الطبق مع الخنزير إلى الأيقونات ثلاث مرات، وصلى الجميع إلى القديس مرقس. فاسيلي عن ذرية الماشية العديدة. كان الطبق أيضًا سمة من سمات عرافة الفتيات في عيد الميلاد والتي تسمى "podblyudnye". في القرية الروسية كان هناك حظر على استخدامه في بعض أيام التقويم الشعبي. كان من المستحيل تقديم طبق من الطعام على المائدة في يوم قطع رأس يوحنا المعمدان في 29 أغسطس (11 سبتمبر)، لأنه، وفقًا للأسطورة المسيحية، قدم سولومي في هذا اليوم الرأس المقطوع على طبق إلى والدتها هيروديا. في نهاية القرنين الثامن عشر والتاسع عشر. كان الطبق يسمى أيضًا وعاء أو طبق أو وعاء أو صحن.

تم استخدام وعاء للشرب والأكل. الوعاء الخشبي عبارة عن وعاء نصف كروي يوضع على صينية صغيرة، وأحيانًا بمقابض أو حلقات بدلاً من المقابض، وبدون غطاء. في كثير من الأحيان تم عمل نقش على طول حافة الوعاء. تم تزيين الوعاء إما على طول التاج أو على طول السطح بالكامل بلوحات، بما في ذلك الزخارف الزهرية والحيوانية (الأوعية التي تحمل رسومات سيفيرودفينسك معروفة على نطاق واسع). تم تصنيع أوعية بأحجام مختلفة حسب استخدامها. الطاسات حجم كبيرتم استخدام ما يصل إلى 800 جرام أو أكثر مع سكوباري وبراتيني ومغارف أثناء العطلات والعشيات لشرب البيرة والهريس عندما يتجمع العديد من الضيوف. في الأديرة، تم استخدام أوعية كبيرة لتقديم الكفاس على المائدة. تم استخدام أوعية صغيرة مجوفة من الطين في حياة الفلاحين أثناء الغداء - لتقديم حساء الملفوف والحساء وحساء السمك وما إلى ذلك. أثناء الغداء، تم تقديم الطعام على الطاولة في وعاء مشترك، وتم استخدام الأطباق المنفصلة فقط خلال العطلات. بدأوا في تناول الطعام بإشارة من المالك، ولم يتحدثوا أثناء تناول الطعام. كان الضيوف الذين دخلوا المنزل يعاملون بنفس الشيء الذي أكلوه بأنفسهم ومن نفس الأطباق.

تم استخدام الكأس في طقوس مختلفة، وخاصة في الطقوس دورة الحياة. كما تم استخدامه في طقوس التقويم. ارتبطت العلامات والمعتقدات بالكأس: في نهاية العشاء الاحتفالي، كان من المعتاد شرب الكأس إلى الأسفل من أجل صحة المضيف والمضيفة، ومن لم يفعل ذلك كان يعتبر عدواً. وبعد أن قاموا بتصريف الكأس، تمنوا لصاحبه: "حظًا سعيدًا، ونصرًا، وصحة، وألا يبقى في أعدائه دماء أكثر مما في هذه الكأس". الكأس مذكور أيضًا في المؤامرات.

تم استخدام القدح لشرب المشروبات المختلفة. الكوب عبارة عن حاوية أسطوانية ذات حجم متفاوت بمقبض. تم تزيين الأكواب المصنوعة من الطين والخشب بالرسومات، كما تم تزيين الأكواب الخشبية بالنقوش، وكان سطح بعض الأكواب مغطى بنسيج لحاء البتولا. تم استخدامها في الحياة اليومية والاحتفالية، وكانت أيضًا موضوعًا لأعمال الطقوس.

تم استخدام الزجاج لشرب المشروبات المسكرة. وهو وعاء صغير مستدير ذو ساق وقاع مسطح، وفي بعض الأحيان يمكن أن يكون هناك مقبض وغطاء. عادة ما تكون النظارات مطلية أو مزينة بالمنحوتات. تم استخدام هذه السفينة كوعاء فردي لشرب الهريس والبيرة والخمر المسكر ولاحقًا النبيذ والفودكا في أيام العطلات، حيث كان الشرب مسموحًا به فقط في أيام العطلات وكانت مثل هذه المشروبات علاجًا احتفاليًا للضيوف. كان من المقبول الشرب من أجل صحة الآخرين وليس لنفسه. عند إحضار كأس من النبيذ للضيف، يتوقع المضيف كأسًا في المقابل.

تم استخدام Charka في أغلب الأحيان في مراسم الزفاف. يقدم الكاهن كأسًا من النبيذ للعروسين بعد الزفاف. تناوبوا على أخذ ثلاث رشفات من هذا الزجاج. بعد أن انتهى الزوج من شرب الخمر، ألقى الكأس تحت قدميه وداسها في نفس الوقت مع زوجته، قائلاً: "ليُداس أولئك الذين يبدأون في زرع الفتنة والكراهية بيننا تحت أقدامنا". كان يُعتقد أن أي زوج يدوس عليه أولاً سيهيمن على الأسرة. قدم المالك أول كأس من الفودكا في وليمة الزفاف للساحر الذي تمت دعوته إلى حفل الزفاف كضيف شرف لإنقاذ العروسين من التلف. طلب الساحر الزجاج الثاني بنفسه وبعد ذلك فقط بدأ في حماية العروسين من قوى الشر.

حتى ظهور الشوكة، كانت أدوات الأكل الوحيدة هي الملاعق. كانت في الغالب خشبية. تم تزيين الملاعق بلوحات أو منحوتات. امتثلت علامات مختلفةالمتعلقة بالملاعق. كان من المستحيل وضع الملعقة بحيث تستقر بمقبضها على الطاولة والطرف الآخر على الطبق، حيث يمكن للأرواح الشريرة أن تخترق الملعقة، مثل الجسر، في الوعاء. لم يكن مسموحًا بقرع الملاعق على الطاولة، لأن هذا من شأنه أن يجعل "الشرير يفرح" و"يأتي الأشرار لتناول العشاء" (مخلوقات ترمز إلى الفقر والبؤس). وكان من الخطيئة إخراج الملاعق من المائدة عشية الصيام الذي تفرضه الكنيسة، فتبقى الملاعق على المائدة حتى الصباح. لا يمكنك وضع ملعقة إضافية، وإلا سيكون هناك فم إضافي أو ستجلس الأرواح الشريرة على الطاولة. كهدية، كان عليك إحضار ملعقة للتدفئة بالمنزل مع رغيف خبز وملح ومال. تم استخدام الملعقة على نطاق واسع في أعمال الطقوس.

كانت الأواني التقليدية للأعياد الروسية هي الوديان والمغارف والنقانق والأقواس. ولم تكن الوديان تعتبر من الأشياء الثمينة التي يجب عرضها في أفضل مكان في المنزل، كما يتم، على سبيل المثال، مع المغارف أو المغارف.

لعبة البوكر، قبضة، مقلاة، مجرفة الخبز، مكنسة - هذه هي الأشياء المرتبطة بالموقد والفرن.

البوكر عبارة عن قضيب حديدي قصير وسميك ذو نهاية منحنية، كان يستخدم لتحريك الفحم في الموقد وإشعال الحرارة. تم نقل القدور وأواني الحديد الزهر في الفرن بمساعدة المقبض، كما يمكن إزالتها أو تركيبها في الفرن. يتكون من قوس معدني مثبت على مقبض خشبي طويل. قبل وضع الخبز في الفرن، يتم إزالة الفحم والرماد من تحت الفرن عن طريق كنسه بالمكنسة. عصا المكنسة عبارة عن مقبض خشبي طويل يتم في نهايته ربط أغصان الصنوبر أو العرعر أو القش أو منشفة أو قطعة قماش. باستخدام مجرفة الخبز، وضعوا الخبز والفطائر في الفرن، وأخرجوها أيضًا من هناك. شاركت كل هذه الأدوات في طقوس معينة.

وهكذا، كان الكوخ الروسي، بمساحته الخاصة المنظمة جيدًا، والديكور الثابت، والأثاث المتحرك، والديكور والأواني، كلًا واحدًا، يشكل عالمًا كاملاً للفلاح.

كان السكن الوطني الروسي - في الثقافة التقليدية الروسية، والذي تم استخدامه على نطاق واسع في أواخر القرن التاسع عشر - أوائل القرن العشرين، عبارة عن هيكل مصنوع من الخشب - كوخ تم بناؤه باستخدام تقنية السجل أو الإطار.
أساس المسكن الوطني الروسي هو القفص، وهو عبارة عن منزل خشبي بسيط مستطيل مغطى بغرفة واحدة بدون امتدادات (منزل خشبي) أو كوخ. وكانت أبعاد الأقفاص صغيرة 3 في 2 متر، ولا توجد بها فتحات نوافذ. كان ارتفاع القفص 10-12 سجل. كان القفص مغطى بالقش. القفص الذي يحتوي على موقد هو بالفعل كوخ.

كيف اختار أجدادنا أماكن العيش ومواد البناء لمنازلهم؟
غالبًا ما نشأت المستوطنات في المناطق المشجرة، على طول ضفاف الأنهار والبحيرات، حيث كانت الممرات المائية آنذاك طرقًا طبيعية تربط العديد من مدن روس. توجد في الغابة حيوانات وطيور وراتنج وعسل بري وتوت وفطر. "إذا كنت تعيش بالقرب من الغابة فلن تشعر بالجوع" قالوا في روس. في السابق، غزا السلاف مساحة المعيشة من الغابة، وقطع وزراعة حقل الذرة. بدأ البناء بقطع الغابات وظهرت مستوطنة - "قرية" - على الأرض التي تم تطهيرها. كلمة "قرية" مشتقة من كلمة "ديرف" (من الفعل "داراتي") - وهو ما تمزقه الجذور (الغابة والغابات). لم يستغرق بناءه يومًا أو يومين. في البداية كان من الضروري تطوير الموقع. لقد أعدوا الأرض للأراضي الصالحة للزراعة وقطعوا الغابة واقتلعواها. هكذا نشأت "زايمكا" (من كلمة "استعارة")، وسميت المباني الأولى بـ "الإصلاحات" (من كلمة "أولي"، أي البداية). استقر الأقارب والجيران فقط في مكان قريب (أولئك الذين "جلسوا" في مكان قريب). لقد قطع أسلافنا الأشجار لبناء المنازل. الأنواع الصنوبرية(الأكثر مقاومة للانحلال) ولم تأخذ إلا تلك التي سقطت قممها إلى الشرق. لم تكن الأشجار الصغيرة والكبيرة، وكذلك الأخشاب الميتة، مناسبة لهذا الغرض. كانت الأشجار والبساتين المنفردة التي نمت في موقع الكنيسة المدمرة تعتبر مقدسة، لذلك لم يتم أخذها أيضًا لبناء منزل. قاموا بقطعها في الطقس البارد لأن الشجرة كانت تعتبر ميتة في ذلك الوقت (يكون الخشب أكثر جفافاً في هذا الوقت). لقد قطعوها ولم ينشروها: كان يُعتقد أنه سيتم الحفاظ على الشجرة بشكل أفضل بهذه الطريقة. تم تكديس جذوع الأشجار وإزالة اللحاء منها في الربيع وتسويتها وجمعها في بيوت خشبية صغيرة وتركها لتجف حتى الخريف وأحيانًا حتى الربيع التالي. فقط بعد ذلك بدأوا في اختيار الموقع وبناء المنزل. كانت هذه تجربة البناء الخشبي منذ قرون.

"الكوخ ليس مقطوعًا للصيف بل لفصل الشتاء" - ما اسم المنزل الخشبي للفلاح وكيف اختاروا المكان المناسب له؟
يتكون أقدم وأبسط نوع من المباني الروسية من "أقفاص" - منازل خشبية صغيرة رباعية السطوح. تم تسخين أحد الأقفاص بواسطة "الموقد" ولذلك سمي "إستبا" من كلمة "إستوبكا" ومن هنا جاء اسم المنزل الروسي - "إيزبا". IZBA عبارة عن مبنى سكني خشبي (سجل). تم بناء منازل كبيرة، وعاش الأجداد والآباء والأحفاد وأحفاد الأحفاد معًا تحت سقف واحد - "الأسرة قوية عندما يكون هناك سقف واحد فقط فوقها". عادة ما يتم قطع الكوخ من جذوع الأشجار السميكة، ووضعها في منزل خشبي. يتكون المنزل الخشبي من "تيجان". التاج عبارة عن أربعة جذوع الأشجار موضوعة أفقيًا في مربع أو مستطيل ومتصلة في الزوايا بشقوق (تجويفات بحيث "تجلس" جذوع الأشجار بإحكام فوق بعضها البعض). من الأرض إلى السطح، كان لا بد من تجميع حوالي 20 من هذه "التيجان". وكان الأكثر موثوقية والأكثر دفئًا هو تثبيت جذوع الأشجار "في oblo" (من كلمة "obly" - مستديرة)، حيث تم قطع نهايات جذوع الأشجار المستديرة مع بعضها البعض وخرجت قليلاً خارج الجدار ، ولم تتجمد زوايا هذا المنزل. تم ربط جذوع الأشجار في المنزل الخشبي معًا بإحكام شديد لدرجة أنه حتى نصل السكين لم يتمكن من المرور بينهما. تم اختيار موقع المنزل بعناية فائقة. لم يقوموا أبدًا ببناء كوخ في موقع منزل قديم إذا احترق المسكن السابق أو انهار بسبب المشاكل. لم يتم بأي حال من الأحوال بناء كوخ "على الدم" أو "على العظام" - حيث سقطت حتى قطرة من دم الإنسان على الأرض أو تم العثور على عظام، حدث هذا! المكان الذي انقلبت فيه العربة ذات مرة (لن يكون هناك ثروة في المنزل)، أو حيث مر الطريق ذات مرة (يمكن أن تأتي المصائب إلى المنزل على طوله)، أو حيث نمت شجرة ملتوية، كان يعتبر سيئًا. حاول الناس ملاحظة المكان الذي تحب الماشية أن تستريح فيه: لقد وعد هذا المكان بالتوفيق لأصحاب المنزل المبني هناك.

ما هي أسماء العناصر الرئيسية للزخرفة الزخرفية للكوخ؟
1. "الحصان الصغير" هو تعويذة للمنزل ضد قوى الشر. تم قطع الحصان من شجرة كثيفة جدًا، تم حفرها من الجذور، وتمت معالجة الجذر، مما يمنحه مظهر رأس الحصان. تنظر الزلاجات إلى السماء وتحمي المنزل ليس فقط من سوء الأحوال الجوية. في العصور القديمة، كان الحصان رمزًا للشمس، وبحسب المعتقدات القديمة، كانت الشمس تُحمل عبر السماء بواسطة خيول مجنحة غير مرئية، فكدسوا الحصان على السطح لدعم الشمس. 2. من تحت التلال ينحدر لوح منحوت بمهارة - "منشفة"، سميت بهذا الاسم لتشابهها مع النهاية المطرزة لمنشفة حقيقية وترمز إلى الشمس في ذروتها؛ وعلى يسارها نفس اللوح يرمز إلى شروق الشمس، و إلى اليمين كان يرمز إلى غروب الشمس. 3. واجهة المنزل عبارة عن جدار مواجه للشارع - يشبه وجه الإنسان. كانت هناك نوافذ على الواجهة. كلمة "نافذة" تأتي من الاسم القديم للعين - "العين"، وكانت النوافذ تعتبر العيون على وجه المنزل، ولهذا السبب تسمى زخارف النوافذ الخشبية المنحوتة بـ "Clatbands". في كثير من الأحيان تم استكمال النوافذ بـ "مصاريع". في الأكواخ الجنوبية، كان من الممكن الوصول إلى النوافذ بيديك، ولكن في الشمال، تم وضع المنازل على "طابق سفلي" مرتفع (أي ما هو تحت القفص). لذلك، لإغلاق المصاريع، تم ترتيب صالات عرض جانبية خاصة - "gulbishchas"، والتي تحيط بالمنزل على مستوى النوافذ. كانت النوافذ تُغلق بالميكا أو فقاعات الثور، وظهر الزجاج في القرن الرابع عشر. تسمح هذه النافذة بدخول القليل من الضوء، لكن في الشتاء يحتفظ الكوخ بالحرارة بشكل أفضل. 4. سقف المنزل مع الجدران الأمامية والخلفية على شكل مثلثات خشبية يرمز إلى "الجبهة" على وجه المنزل، والاسم الروسي القديم للجبهة يبدو مثل "تشيلو"، والألواح المنحوتة البارزة من تحت السقف يوجد "Prichelins".

إلى ماذا ترمز الحدود العلوية والسفلية في مساحة المعيشة في الكوخ وكيف تم ترتيبها؟
كان السقف في الكوخ مصنوعًا من الألواح الخشبية (أي من الألواح المحفورة من جذوع الأشجار). كان الحد العلوي للكوخ هو السقف. كانت الألواح مدعومة بـ "Matitsa" - وهي عبارة عن شعاع سميك بشكل خاص تم قطعه في التاج العلوي عند تركيب الإطار. ركض الماتيتسا عبر الكوخ بأكمله، مثبتًا ومثبتًا الجدران والسقف وقاعدة السقف. بالنسبة للمنزل، كانت الأم مثل جذر الشجرة، والأم بالنسبة للإنسان: البداية، الدعم، الأساس. تم تعليق أشياء مختلفة من اللوحة الأم. تم تثبيت خطاف هنا لتعليق الأوشيب بالمهد (عمود مرن، حتى مع دفعة طفيفة، تمايل مثل هذا المهد). فقط هذا المنزل كان يعتبر مكتملًا، حيث صرير المدفأة تحت السقف، حيث يكبر الأطفال ويرضعون الصغار. ارتبطت الأفكار حول بيت الأب والسعادة والحظ السعيد بالأم. ليس من قبيل المصادفة أنه عند الانطلاق على الطريق، كان من الضروري التمسك بالبساط. تم دائمًا وضع الأسقف الموجودة على اللوحة الأم بالتوازي مع ألواح الأرضية. الأرضية هي الحد الذي يفصل بين الناس و"غير البشر": كعكات البراونيز وغيرها. وكانت أرضية المنزل موضوعة من نصفين من جذوع الأشجار (ومن هنا جاءت كلمة "ألواح الأرضية")، وترتكز على عوارض سميكة مقطوعة في التيجان السفلية للأرضية. منزل خشبي.ارتبطت ألواح الأرضية نفسها بفكرة المسار وقت الصيفغالبًا ما ينامون على الأرض مباشرة) كان من المفترض أن يضعوهم على ألواح الأرضية، وإلا فإن الشخص سيغادر المنزل. وأثناء التوفيق، حاول الخاطبون الجلوس حتى يتمكنوا من النظر على طول ألواح الأرضية، ثم يتوصلون إلى اتفاق ويخرجون العروس من المنزل.

كيف كان شكل العالم الداخلي للكوخ الروسي؟
في كوخ الفلاحين، كان لكل زاوية معناها الخاص. المساحة الرئيسية للكوخ كان يشغلها الموقد. وكان الموقد مصنوعًا من الطين مع إضافة الحجارة. تم استخدام الموقد الروسي للتدفئة وطهي الطعام للناس والحيوانات ولتهوية وإضاءة الغرفة. كان الموقد الساخن بمثابة سرير لكبار السن والأطفال، وتم تجفيف الملابس هنا. تم غسل الأطفال في فم الموقد الدافئ، وإذا لم يكن هناك حمام، فإن أفراد الأسرة البالغين "يستحمون" هنا أيضًا. تم تخزين الأشياء على الموقد، وتم تجفيف الحبوب، وتم شفاءها - أخذ الناس حمام بخار فيها للأمراض. على المقعد المجاور للموقد، أعدت ربة المنزل الطعام، كما تم تخزين الخبز المأخوذ من الموقد هنا أيضًا. كان هذا المكان في الكوخ يسمى "ركن الموقد" أو "ركن المرأة" - من فتحة الموقد إلى الجدار الأمامي للمنزل - مملكة المرأة، كل الأدوات البسيطة التي كانت في المنزل وقفت هنا، هنا عملت وراحت وربت الأطفال. وبجانب الموقد، كان هناك مهد معلق على عمود مرن متصل بالحصيرة. هنا، بجوار النافذة، تم وضع أحجار الرحى اليدوية دائمًا - جهاز طحن (حجران مسطحان كبيران)، لذلك كانت الزاوية تسمى أيضًا "حجر الرحى" وكان الجزء الأمامي من الكوخ هو "الركن الأحمر". بغض النظر عن كيفية وضع الموقد في الكوخ (على يمين أو يسار المدخل)، كانت الزاوية الحمراء تقع دائمًا بشكل قطري منه. في الزاوية نفسها كانت هناك دائمًا "إلهة" بها أيقونات ومصباح، ولهذا السبب تلقت الزاوية أيضًا اسم "القديسة". منذ زمن سحيق، كانت "الزاوية الخلفية" ذكورية. هنا وضعوا "الفارس" ("كوتنيك") - قصير مقعد واسععلى شكل صندوق بغطاء مسطح مفصلي تم تخزين الأدوات فيه. وكان يفصله عن الباب لوح مسطح، كان غالبًا ما يكون على شكل رأس حصان. كان هذا مكان المالك. هنا استراح وعمل. هنا نسجوا الأحذية وأصلحوا وصنعوا الأواني والأدوات والشباك المحبوكة وما إلى ذلك.

ما هو الغرض وموقع الطاولة في الكوخ الروسي؟
المكان الأكثر إشراهًا في "الزاوية الحمراء" بالقرب من المقاعد المتقاربة (الطويلة والقصيرة) احتلته طاولة. يجب تغطية الطاولة بمفرش المائدة. في القرنين الحادي عشر والثاني عشر، كانت الطاولة مصنوعة من الطوب اللبن وثابتة. عندها تم تحديد مكانه الدائم في المنزل. منقولة طاولات خشبيةتظهر فقط في القرنين السابع عشر والثامن عشر. كانت الطاولة مستطيلة الشكل وتم وضعها دائمًا على طول ألواح الأرضية في الزاوية الحمراء. أي ترقية له من هناك لا يمكن أن ترتبط إلا بطقوس أو حالة أزمة. لم يتم إخراج الطاولة من الكوخ أبدًا، وعندما تم بيع المنزل، تم بيع الطاولة مع المنزل. لعبت الطاولة دورًا خاصًا في مراسم الزفاف. كل مرحلة من مراحل التوفيق والتحضير لحفل الزفاف تنتهي بالضرورة بالعيد. وقبل المغادرة للتاج، في بيت العروس، كان هناك طقوس تجول حول الطاولة للعروس والعريس ومباركتهما. تم حمل المولود الجديد حول الطاولة. في الأيام العادية، كان ممنوعا التجول حول الطاولة، وكان على الجميع المغادرة من الجانب الذي دخلوا منه. بشكل عام، تم تصور الطاولة على أنها نظير لعرش المعبد. كان يُقدس سطح الطاولة المسطح باعتباره "كف الله" الذي يعطي الخبز. لذلك، فإن الطرق على الطاولة التي كانوا يجلسون عليها، وكشط الأطباق بالملعقة، وإلقاء بقايا الطعام على الأرض يعتبر خطيئة. اعتاد الناس أن يقولوا: “الخبز على المائدة كذلك المائدة، ولكن ليس قطعة خبز هكذا المائدة”. في الأوقات العادية، بين الأعياد، يمكن أن يكون على الطاولة فقط الخبز الملفوف في مفرش المائدة ومرش الملح. كان من المفترض أن يضمن الوجود المستمر للخبز على الطاولة الرخاء والرفاهية في المنزل. وهكذا كانت المائدة مكانًا لوحدة الأسرة. كان لكل فرد من أفراد الأسرة مكانه الخاص على الطاولة، الأمر الذي يعتمد عليه الحالة الاجتماعية. المكان الأكثر إشراهًا على الطاولة - على رأس الطاولة - احتله صاحب المنزل.

بماذا وكيف أضاءوا داخل الكوخ؟
الميكا والفقاعات وحتى الزجاج في ذلك الوقت لم تسمح إلا بدخول القليل من الضوء وكان لابد من إضاءة الكوخ بشكل إضافي. يعتبر أقدم جهاز لإضاءة الكوخ بمثابة "مدفأة" - وهو عبارة عن اكتئاب صغير ومكان مناسب في زاوية الموقد. تم وضع شظية محترقة في المدفأة، وكانت الشظية المجففة جيدًا تعطي ضوءًا ساطعًا ومتساويًا. كانت الشظية قطعة رقيقة من خشب البتولا، والصنوبر، والحور الرجراج، والبلوط، والرماد، والقيقب. وبعد ذلك بقليل، تم إضاءة المدفأة بواسطة شعلة تم إدخالها في "القماش". للحصول على رقائق خشبية رفيعة (أقل من 1 سم) طويلة (يصل طولها إلى 70 سم)، تم طهي الجذع على البخار في الفرن فوق وعاء من الحديد الزهر مع الماء المغلي وتقسيمه من أحد طرفيه بفأس، ثم تم تمزيقه إلى شظايا يدويًا. أدخلوا شظايا في الأضواء. أبسط ضوء كان عبارة عن قضيب من الحديد المطاوع به شوكة في أحد طرفيه ونقطة في الطرف الآخر. عند هذه النقطة، تم إدخال الضوء في الفجوة بين جذوع الأشجار في الكوخ. تم إدخال شظية في الشوكة. وللقبض على الجمر المتساقط، وضعوا حوضًا من الماء تحت الضوء. وفي وقت لاحق ظهرت أضواء مزورة أحرقت فيها عدة مشاعل. في الأعياد الكبرى، كانت تُضاء الشموع الباهظة الثمن والنادرة في الكوخ لتوفير الضوء الكامل. مع الشموع في الظلام، دخلوا الردهة ونزلوا إلى تحت الأرض. في الشتاء كانوا يدرسون بالشموع في البيدر ( المساحة المغطاةللدرس). كانت الشموع دهنية وشمعية. كانت شموع الشحم في أغلب الأحيان "ماكان". لتصنيعها، أخذوا لحم البقر ولحم الضأن ودهن الماعز، وأذابوها وغمسوا فيها فتيلًا ملقاة على شظية، وقاموا بتجميدها وهكذا عدة مرات، وحصلوا على "ماكانز"، والذي غالبًا ما كان نحيفًا وغير متساوٍ. تم صنع شموع الشمع عن طريق التدحرج. تم تسخين الشمع في الماء الساخن، ولفه في أسطوانة، وتسويته في كعكة طويلة، ووضع فتيل الكتان أو القنب على حافة الكعكة، ثم تم دحرجته مرة أخرى في الأسطوانة.

كيف تم استخدام البوكر والقبضة والمكنسة ومجرفة الخبز في المنزل؟
وكان الناس يقولون: "البوكر سيدة الموقد". في الأيام الخوالي، كان موقد البوكر أحد رموز الموقد، حيث يوفر الطعام والدفء، والذي بدونه يكون رفاهية الأسرة مستحيلاً. أثناء تسخين الموقد، يعمل بوكر المالك بلا كلل. بمجرد أن يشتعل الحطب في الموقد ويلزم نقل جذوع الأشجار المحترقة إلى عمق الموقد ، تكون لعبة البوكر موجودة هناك. لقد سقط خشب من النار ويتصاعد منه الدخان في الزاوية البعيدة من صندوق الاحتراق، ويأتي نفس البوكر لمساعدته. تم استخدام "المقبض" لإحضار أواني الحديد الزهر (من لتر ونصف إلى عشرة لترات) إلى الموقد الروسي. قبل إرسال حديد الزهر إلى الفرن، كان يوضع على عمود بالقرب من الفم ويتم إدخال قرون القبضة تحت جسمه. بجانب الحديد الزهر، تم وضع أسطوانة ذات حجم مناسب (سجل دائري) تحت مقبض المقبض. بالضغط على نهاية المقبض، يتم رفع الحديد الزهر قليلاً، ووضع المقبض على الأسطوانة، ويتم دحرجته في الفرن ووضعه في المكان المقصود للموقد. لم يكن من السهل القيام بذلك دون مهارة. كانت المقابض، مثل الأواني، بأحجام مختلفة، لذلك كان هناك الكثير منهم بالقرب من الموقد، وتم الاعتناء بهم وخدموا الناس لفترة طويلة. يقع "Pomelo" دائمًا بالقرب من الفرن الروسي وهو مخصص لتنظيف الموقد والموقد. في أغلب الأحيان، تم تنظيف أرضية الفرن قبل خبز الفطائر. كانت المكنسة مخصصة حصريًا للموقد. كان ممنوعا منعا باتا استخدامه لأية أغراض أخرى. في السنوات القديمة، عندما يكون في كل قرية بيتكانوا يخبزون الخبز، والفطائر في الأعياد، وعند الخبز كان من المفترض أن يكون لديهم "مجرفة" خشبية واسعة على مقبض طويل. تم استخدام مجرفة مصنوعة من لوح لوضع الخبز في الفرن. تتطلب مجرفة الخبز أيضًا موقفًا محترمًا. تم وضعه فقط مع المقبض لأسفل.

أين تم تخزين الملابس والأقمشة والأدوات المنزلية القيمة؟
"الصدر" - تعني هذه الكلمة صندوقًا كبيرًا مستطيلًا مصنوعًا من ألواح منشورة بغطاء على مفصلات ومغلق بقفل. احتفظ الشعب الروسي بالملابس والأشياء الثمينة فيه. كانت عناصر الصدر المختلفة جزءًا مهمًا من الداخل لعدة قرون. أكواخ الفلاحينوتم عرضه في مكان بارز يشهد على ثراء الأسرة. غالبًا ما كانت الصناديق التي يُحفظ فيها مهر العروس كبيرة جدًا ولم يتم إحضارها إلى المنزل إلا مرة واحدة - أثناء بنائه. في روسيا، عندما ولدت فتاة، بدأوا على الفور في إعداد مهر لها - وكان هذا يسمى "ضخ الصناديق". كان المهر هو مفتاح الزواج الناجح. بعد الزواج، غادرت الفتاة منزلها وأخذت معها صناديق مهرها: الوسائد، أسرة الريش، البطانيات، المناشف (التي تصنعها العروس بنفسها)، الملابس، الأدوات المنزلية، المجوهرات. في كثير من المنازل، تم عرض الصناديق ذات الأحجام المختلفة على شكل شريحة، أي. مكدسة واحدة فوق الأخرى، وأحيانا تصل أعدادها إلى السقف. في منزل الفلاحين، تم استخدام الصناديق ليس فقط لتخزين البضائع، ولكنها كانت بمثابة حامل وسادة، ومقعد، وأحيانا مكان لقيلولة بعد الظهر. تم تزيين الصناديق ومساند الرأس والصناديق والمخابئ والصناديق بشكل غني. وعادة ما يتم ربطهم بقوة بشرائط من الحديد أو المعلبة أو الزرقاء. قدم العملاء متطلبات فنية معينة لصانعي الصناديق: يجب ألا تكون الصناديق فسيحة ومتينة فحسب، بل يجب أن تكون جميلة أيضًا. ولهذا الغرض، تم طلاء الصناديق بدهانات تمبرا مخففة في صفار البيض. في كثير من الأحيان، تم العثور على صور الأسد أو غريفين على عناصر الصدر، وكانت تعتبر حيوانات قوية وشجاعة ومدافعين جيدين عن البضائع التي حصل عليها الإنسان.

ما هي أهمية المنشفة المطرزة في حياة الفلاحين؟
في روس، تم تعليق المناشف في الكوخ للزينة الاحتفالية. وأضفت أنماطها الملونة الحيوية على جدرانه الخشبية، مما أضاف الاحتفالية وجعل المنزل أنيقًا. وأحاطوا الضريح في الزاوية الحمراء بمنشفة وعلقوها على النوافذ والمرايا والجدران. في حياة الفلاحين القديمة كانوا يطلقون على المنشفة اسم - قطعة من القماش الأبيض إنتاج المنزل، مزينة بالتطريز، والأنماط الملونة المنسوجة، والأشرطة، وخطوط الكاليكو الملونة، والدانتيل، وما إلى ذلك. وكان طول الفوطة من 2 إلى 4 م وعرضها 3638 سم، وكانت تزين عادة عند الأطراف، ونادراً ما كان القماش مزخرفاً. كانت المنشفة الكبيرة "المحاكة يدويًا" والتي تسمى "الجدار" (طول الجدار) مزينة بشكل غني. وخلال مراسم التلويح باليد تم تقديمها للعريس وتعليقها حول رقبته. وهذا يعني أن العروس قد تمت مطابقتها، وألقى العريس المنشفة لأقاربه. وقد تم تزيين الضريح به طوال مدة الزفاف، وأثناء الرحلة إلى التاج تم ربطه بقوس عربة الزفاف. وكانت مناشف "الهدايا" التي تقدمها العروس لأقارب العريس أقل تزيينًا من المناشف المحبوكة يدويًا. كانت العروس مغطاة بمنشفة (وشال في الأعلى) عندما تم نقلها إلى الكنيسة. تم ربط العروس والعريس بمنشفة، كما لو كانت ترمز إلى قوة حياتهما العائلية. لعبت المنشفة دورًا مهمًا في طقوس الأمومة والمعمودية، وكذلك في طقوس الجنازة والتأبين. وفقًا للعادات، كانت المناشف المزخرفة بشكل غني جزءًا ضروريًا من جهاز الفتاة. وفي اليوم الثاني من الزفاف، علقت الشابة مناشفها المصنوعة يدويًا في الكوخ فوق مناشف حماتها حتى يتمكن جميع الضيوف من الإعجاب بعملها. وكانت المنشفة حاضرة في العديد من عادات وطقوس الأسرة الروسية. هذا الغرض من المنشفة يمنع استخدامها لمسح اليدين أو الوجه أو الأرض. ولهذا الغرض استخدموا "الروكر أو المسح".

ما هي الزيوت النباتية والحيوانية التي تم إنتاجها في روس؟
إذن ما هي "الزبدة" بالضبط؟ مهما قلت، تحبه أو لا تحبه، ولكن بدون الدهون التي تشكل أساس الزيت، ستكون حياة الإنسان مستحيلة، لأن كل خلية في جسمنا محاطة بطبقة دهنية واقية. الزيوت النباتية الأكثر استخدامًا في روسيا كانت دائمًا بذور الكتان والقنب. وما هو مألوف لدينا زيت عباد الشمسدخلت حيز الاستخدام في وقت لاحق من ذلك بكثير، في بداية القرن التاسع عشر. تم السماح باستخدام الزيوت النباتية حتى أثناء الصيام الأكثر صرامة لعدة أيام، ولهذا السبب فإن اسمها الثاني "الشعبي" هو الزيت النباتي. زيت القنب هو زيت نباتي دهني يتم الحصول عليه من ثمار نبات القنب، عادة عن طريق الضغط، وله خصائص غذائية ووقائية وتجديدية ممتازة. لسوء الحظ، يُنظر إلى القنب في الوقت الحاضر على أنه نبات مخدر ويُحظر زراعته. لم يكن زيت بذور الكتان أقل شأنا من زيت القنب وكان دائما واحدا من أكثر الزيوت قيمة منتجات مهمةتَغذِيَة. زيت الكتان هو الغذاء والدواء ومستحضرات التجميل. ولكن، إذا كان لزيت بذور الكتان رائحة معينة، فإن زيت اليقطين وزيت الأرز من أكثر الزيوت اللذيذة. غالبًا ما كانت زيوت ثمر الورد والجوز تستخدم للأغراض الطبية. تم تحضير الزبدة الحيوانية في روسيا من القشدة والقشدة الحامضة والحليب كامل الدسم. الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير الزبدة هي إذابة القشدة الحامضة أو الكريمة في فرن روسي. تم تبريد الكتلة الزيتية المنفصلة وضربها بزهور خشبية وملاعق وملاعق وغالبًا بالأيدي. تم غسل الزيت النهائي ماء بارد. نظرًا لعدم إمكانية تخزين الزبدة الطازجة لفترة طويلة، قام الفلاحون بإذابتها في الأفران للحصول على الزبدة المصفاة.

لماذا قالوا في روس - "بدون ملح بدون خبز - نصف وجبة"؟
كان هناك دائما خبز على الطاولة في منزل روسي، وكان يقف بجانبه شاكر الملح، وكان الملح نوعا من التميمة، لأن أسلافنا كانوا يعتقدون أن الملح يحمي من القوى المعادية. في الأيام الخوالي، عندما كانت تهيمن الاقتصاد الطبيعيكان الملح هو المنتج الوحيد الذي تم شراؤه تقريبًا بين السلاف الشرقيين. كان الملح باهظ الثمن وتم الاعتناء به. وهذا ما يفسر الإشارة المنتشرة على نطاق واسع إلى أن سكب الملح ليس جيدًا - وسيتبع ذلك العقاب. رغيف خبز ومملح يزينان مائدة العرس، يقدمان كهدية بمناسبة حلول البيت الجديد، يأتون به لطفل حديث الولادة، كأنما بالبركة، وعندما التقوا بمسافر ينطلق في رحلة وعزيز الضيف، لقد أحضروا الخبز والملح مع الرغبة في الثروة والرخاء، وبالتالي التعبير عن موقفك تجاههم. ذات مرة، تم نطق كلمة "رغيف" وكتابتها باسم "korovai". منذ زمن طويل، ضحى الناس بالحيوانات الأليفة (الأبقار) لإرضاء الآلهة، لكن الحياة لم تسمح لهم بالتخلي عن مربية البقر. وذلك عندما بدأوا في صنع الأبقار من العجين، وبعد ذلك - الخبز ذو القرون، والذي كان يسمى "كوروفاي". نظرًا لأن محصول الحبوب الرئيسي كان الجاودار، فقد كانوا يخبزون خبز الجاودار بشكل أساسي. في روس، منذ العصور القديمة، كان خبز الجاودار هو المنتج الغذائي الرئيسي، وكان يعجن بالخميرة الطبيعية ويأتي في ثلاثة أنواع: 1) الفراء، أو القشر، المصنوع من الجاودار السيئ التذرية والدقيق الكامل؛ 2) غربال مصنوع من دقيق الجاودار، منخل من خلال منخل رقيق جدًا (منخل) ؛ 3) منخل مصنوع من دقيق الجاودار منخل من خلال منخل ناعم عادي. ولكن حيث زرع القمح، كان الخبز الأبيض يُخبز أيضًا. الأفضل كان يعتبر خبز "الطوب" المخبوز من دقيق القمح المنخل جيدًا. إن طحن الدقيق ودقة غربله يحددان طعم الخبز.

"العصيدة جيدة ولكن الكوب صغير" - لقد أحبوا العصيدة في روس، ولكن ما هي الحبوب التي تم تحضيرها منها؟
منذ العصور القديمة في العصور الوسطى، تمت زراعة الجاودار والشوفان والقمح والشعير والدخن والحنطة السوداء في بلادنا. اليوم في بلدنا يتم إنتاج الأنواع التالية من الحبوب من هذه الحبوب: من الحنطة السوداء - اللب والبرودل؛ من الدخن - الدخن المصقول؛ من الشوفان - الحبوب: غير مطحونة، ملفوفة، رقائق ودقيق الشوفان؛ من الشعير - الشعير والشعير. عندما يتم طحن القمح القاسي، يتم إنتاج السميد. لقد استعار أسلافنا منذ فترة طويلة مهارات صنع الدقيق وأتقنوا "أسرار" خبز المنتجات المختلفة من العجين المخمر. "هذا هو السبب في أن الفطائر والفطائر والفطائر والفطائر والكوليباياكي والفطائر والفطائر وما إلى ذلك لها أهمية كبيرة في طعام أسلافنا. لقد أصبحت العديد من هذه المنتجات تقليدية منذ فترة طويلة للطاولات الاحتفالية: كورنيك - في حفلات الزفاف والفطائر والفطائر - في Maslenitsa، "القبرات" "من العجين - في عطلات الربيع، وما إلى ذلك. لا تقل شيوعًا عن المطبخ الروسي التقليدي الأطباق المصنوعة من جميع أنواع الحبوب: العصيدة المختلفة، والكروبينيكي، وهلام الشوفان، والأوعية المقاومة للحرارة. في المناطق الشمالية من بلادنا، تعتبر الأطباق المحضرة من الدخن ذات أهمية خاصة. كان الدخن بمثابة مادة خام لإنتاج الدقيق والحبوب وتخمير البيرة والكفاس وإعداد الحساء والأطباق الحلوة. ويستمر هذا التقليد الشعبي حتى يومنا هذا. كانت العصيدة طعامًا يوميًا وكان هناك ثلاثة أنواع رئيسية - متفتتة ولزجة وسائلة. وأضيف إليها الحليب والدهون والزبدة والبيض والفطر وغيرها. يوجد في روس أكثر من عشرين نوعًا: الحنطة السوداء العادية، والحنطة السوداء مع البازلاء، والدخن، ودقيق الشوفان، والقمح، والجزر، واللفت، والبازلاء، وما إلى ذلك. "الكوتيا" كان طبقاً خاصاً في روسيا، حيث يتم تحضيره من حبوب القمح مع إضافة العسل.

ما هي محاصيل الخضروات التي كانت تزرع في روس؟
لم يزرع أسلافنا محاصيل الحبوب فقط. منذ العصور القديمة، عبر القرون، وصلت محاصيل مثل الملفوف والبنجر واللفت واللفت واليقطين والجزر والبازلاء إلى يومنا هذا وأصبحت المحاصيل الرئيسية في حديقتنا. كان الملفوف الأكثر استخدامًا على نطاق واسع في روس هو مخلل الملفوف، والذي يمكن الحفاظ عليه حتى الحصاد التالي. يقدم الملفوف كوجبة خفيفة لا غنى عنها وتوابل لمختلف الأطباق. حساء الملفوف من أنواع مختلفةيعد الملفوف فخرًا مستحقًا لمطبخنا الوطني، على الرغم من أنه تم تحضيره في روما القديمة، حيث كان يتم زراعة الكثير من الملفوف خصيصًا. فقط الكثير نباتات نباتيةووصفات للأطباق "هاجرت" من روما القديمة عبر بيزنطة إلى روس بعد اعتماد المسيحية في روس. اللفت في روسيا حتى نهاية القرن الثامن عشر - بداية القرن التاسع عشر. كان لا يقل أهمية عن البطاطس اليوم. تم استخدام اللفت في كل مكان وتم تحضير العديد من الأطباق من اللفت المحشو والمسلوق والمطهي على البخار. تم استخدام اللفت كملء للفطائر وصُنع منه الكفاس. يحتوي اللفت على مركبات كبريتية كيميائية حيوية ذات قيمة كبيرة، وهي الاستخدام المنتظممنبهات مناعية ممتازة للطعام. في وقت لاحق، بدأ اللفت يتساقط من الاستخدام، ولكن ظهرت البطاطس والمثل - "البطاطس تساعد في الخبز"، وبدأت زراعة الطماطم والخيار. ظهر اليقطين في روس في القرن الحادي عشر وأصبح على الفور شائعًا بين الفلاحين بسبب إنتاجيته وبساطته وفائدته وقدرته على التخزين طويل الأمد. كان الشمندر يعتبر منتجًا طبيًا حصريًا، فمن أوائل الربيع إلى أواخر الخريف، تم تناول جذور النبات وقممه.

"عندما يكون الجو حارا في الفرن، فإنه ينضج" - كيف يعمل الفرن الروسي؟
بالنسبة للروس، في العصور القديمة، ظهر ما يسمى بـ "الموقد الروسي" وأصبح راسخًا في الحياة اليومية. الموقد الجيد هو فخر لصاحبه، وهو قدس أقداس البيت. كانت النار المشتعلة في الموقد توفر الضوء والدفء، ويطهى الطعام عليها. لعب هذا الهيكل الفريد دور نوع من المركز الحيوي للأسرة. تم دائمًا تركيب المواقد الروسية على الموقد. إنه منزل خشبي صغير به ثلاثة أو أربعة تيجان من جذوع الأشجار المستديرة. تم ترتيب "لفة" أفقية فوقها مغطاة بالرمل وملطخة بطبقة سميكة من الطين. كان هذا الطين بمثابة "الموقد" للفرن. تم الاحتفاظ بالقبضة والبوكر والمغرفة في "الفرن" ، وكان يُعتقد أن الكعكة تعيش هناك. كان الموقد مصنوعًا من الحجر (الطوب) ومغطى بالطين من الأعلى، وكان من المفترض أن يحتفظ بالحرارة لأطول فترة ممكنة ويتطلب أقل قدر ممكن من الحطب. يرتبط تصميم الموقد أيضًا بشكل الأطباق الفخارية التي يتم تحضير الطعام فيها (ما يسمى بـ “الأواني السلافية”. والحقيقة هي أنه في هذا الموقد يتم تسخين الأطباق من الجوانب وبالتالي يجب أن تحتوي على مساحة كبيرة السطح الجانبي بالإضافة إلى ذلك فإن شكل الأواني هو الأنسب للقبضة حجم الفرن كان مكعبًا تقريبًا: الطول 1.8-2 م العرض 1.6-1.8 م الارتفاع 1.7 م تم عمل الجزء العلوي من الفرن واسعة ومسطحة ومريحة للاستلقاء المساحة الداخلية للفرن - "صندوق الاحتراق" ، "بوتقة" - كبيرة الحجم: ارتفاع 1.2-1.4 متر وعرض يصل إلى 1.5 متر مع سقف مقبب وقاع مسطح - "الموقد" ". الفتحة المستطيلة الموجودة في مقدمة الفرن هي "الحاجب" و "الفم" - كانت مغلقة بإحكام بـ "مخمد" كبير لتجنب فقدان الحرارة. وأمام الفم تم إعداد منصة - واسعة اللوح - "عمود" توضع عليه الأواني لدفعها إلى الفرن بمقبض. وتقع "حفر الرماد" على يمين ويسار العمود حيث يتم تخزين الفحم الساخن لمدة عام.

"يوم واحد يغذي سنة" - لماذا كان توقيت زراعة الأرض مهما بالنسبة للمزارع؟
عاش الفلاحون محاطين بطبيعة جميلة ولكن قاسية. وكانت حياتهم تعتمد على الجفاف والمطر، وعدد العاملين في الأسرة، وسلامة الحصاد. مهنتهم الرئيسية أصبحت تدريجيا "الزراعة". أولا، في فصل الشتاء، تم قطع جزء من الغابة. في الربيع تم حرقه، وكان الرماد بمثابة الأسمدة. بعد ذلك، قاموا بفكها بالمجرفة، وخلطوا الرماد مع التربة، ثم زرعوا الحقل. في معظم أنحاء روسيا، كانت الأداة الصالحة للزراعة الرئيسية هي "المحراث" أو "المحراث"، إلى جانب المحراث كان معروفًا "اليحمور"، والذي كان يستخدم لرفع تربة جديدة (التربة غير المزروعة). لتخفيف التربة بعد الحرث، وخلط الطبقات وإزالة الأعشاب الضارة، تم استخدام "مسلفات الأغصان" (ما يسمى بفرع الشجرة الكبير الذي لم يتم قطع فروعه بالكامل). في جميع أنحاء روسيا، تم استخدام السلال التي تسمى "البزارات" لبذر الحبوب وبذور الكتان والقنب؛ واستخدمت "المنجلات" للحصاد؛ وكانت أداة الحصاد الأكثر شيوعًا؛ واستخدمت "المدارس" لدرس محاصيل الحبوب؛ واستخدمت "البكرات" لدرس الكتان والقنب "، للتذرية - "المجارف" ، لتحويل الحبوب إلى دقيق في المنزل - "أحجار الرحى". زرع الفلاحون الدخن والقمح والشعير والشوفان والجاودار والحنطة السوداء والقنب والكتان وفي كثير من الأحيان الفاصوليا والبازلاء. أطلق السلافيون على الخبز اسم "زيت" (من كلمة "العيش")، لأنهم لا يستطيعون العيش بدونه: لقد كان المنتج الغذائي الرئيسي. وكان لكل قرية خبراؤها الذين يحددون توقيت العمل الزراعي. حدد الفلاح اللحظة المناسبة لـ "نضج" الأرض للحراثة بناءً على تجربة أسلافه التي امتدت لقرون: أخذ حفنة من التربة وضغطها بإحكام في قبضته ثم أطلقها. إذا تفتت الكتلة عند سقوطها فهذا يعني أن التربة جاهزة للزراعة، وإذا سقطت في كتلة فهذا يعني أنها لم تنضج بعد (أي لم تجف). في يونيو، بدأ التبن، في يوليو وأغسطس - الوقت الصعب لحصاد الحبوب.

من أين جاء المثل: "إذا زرعت الكتان تحصد ذهباً"؟
منذ القدم كان يزرع الكتان في روسيا، وهو يطعم الناس ويلبسهم، وقال عنه أجدادنا باحترام: "تزرع الكتان تحصد ذهباً". لمعالجة سيقان الكتان إلى ألياف، ومن الألياف إلى خيط، استخدموا "المضارب"، و"الكشكشة"، و"الأمشاط"، و"البكرات"، و"عجلات الغزل"، و"عجلات الغزل الذاتي"، و"المغازل". كانت عجلة الغزل عنصرًا ضروريًا للاستخدام المنزلي للفلاحين: لقد كانت أداة عمل، وزخرفة للكوخ، وهدية زفاف. لعدة قرون، ظلت تكنولوجيا زراعة ومعالجة الكتان دون تغيير. يتم سحب الكتان الناضج ، أي يتم سحبه من الأرض مع الجذور. ثم يتم تجفيفها، وتحريرها من رؤوس البذور (تمشيطها)، ودرسها، ونقعها، مما يجعل من الممكن فصل الألياف عن الجزء الخشبي من الجذع، وتفتت وسحقت. يتم تمشيط الكتان المهترئ ويتم الحصول على شريط رفيع ملتوي - متجول. في أمسيات الشتاء الطويلة، تغزل النساء منه خيوط الكتان - يلفون ألياف الكتان إلى خيط على مغازل أو عجلات غزل. أثناء الغزل، كان لا بد من ترطيب أصابع اليد اليسرى لإعطاء الخيط "القوة". الغزل عمل معقد ورتيب إلى حد ما، ولجعل العمل أكثر متعة، تجمعت الفتيات في كوخ ما، وغنوا وأجروا محادثات هناك، لكنهم لم ينسوا العمل. حاول الجميع العمل قدر الإمكان، لأنه سيتم الحكم على مهارة الفتاة من خلال نوع الخيط الذي سيظهر. بعد تلقي عدد كاف من الخيوط، تم استخدامها لصنع القماش على النول اليدوي. تمت زراعة الكتان في روس ليس فقط للحصول على قماش الكتان، الذي كان ذا قيمة كبيرة في خصائصه. من المعروف أنه في روسيا القديمة، كان الخبز اللذيذ والكعك المسطح يُخبز من دقيق بذور الكتان، الذي يتم الحصول عليه من بذور الكتان المطحونة، وزيت بذور الكتان في أيام سريعةيضاف إلى الطعام.

ما هي المواد المستخدمة لصنع الأطباق في روس؟
كل ما تحتاجه ل أُسرَةلقد فعل الفلاحون ذلك بأنفسهم. وكانت الأطباق تُصنع من لحاء الشجر (العربات، والأوعية، والدلاء، والبراميل)، وتُنحت من الخشب (الملاعق، والأكواب، والأحواض)، وتُنحت من الطين، ثم تُشوى على النار في الفرن. الأواني لنفس الغرض، ولكنها مصنوعة من مواد مختلفة، كان لها أسماء مختلفة: إناء مصنوع من الطين - "وعاء"، إناء مصنوع من الحديد الزهر - "حديد الزهر"، إناء مصنوع من النحاس - "وعاء نحاسي". تم استخدام الأواني الفخارية والأباريق لطهي الناس لفترة طويلة جدًا. تم صنع الأواني بأحجام مختلفة. الميزة الرئيسية للوعاء كانت قوته. في المزرعة كانوا يعتزون بالأواني ويعتنون بها. إذا تم تشقق الوعاء، فقد كان مضفرًا بشرائط لحاء البتولا وتم تخزين الحبوب فيه. في وقت لاحق، تم استبدال الوعاء بأوعية معدنية من الحديد الزهر، واحتفظت بشكل الوعاء. على مر القرون، تم إنشاء مجموعة كبيرة ومتنوعة من المنتجات المصنوعة من الخشب والطين والمعادن. من بينها كان هناك العديد من الإبداعات الفنية الحقيقية، عندما أصبح الكائن اليومي، دون أن يفقد صفاته النفعية، في نفس الوقت عملاً بمستوى جمالي عالٍ. من الصعب تخيل منزل فلاحي بدون أدوات عديدة تراكمت على مدى عقود. "الأواني" هي أدوات لإعداد الطعام وإعداده وتخزينه وتقديمه على الطاولة - الأواني والرقع والأحواض والكرينكا والأوعية والأطباق والوديان والمغارف والقشور (شربوا منها العسل والكفاس والبيرة) وما إلى ذلك. .; جميع أنواع الحاويات لجمع التوت والفطر - السلال والأجسام والحاويات وما إلى ذلك؛ مختلف الصناديق والصناديق والصناديق لتخزين الأدوات المنزلية والملابس ومستحضرات التجميل؛ عناصر لإشعال النار والإضاءة الداخلية في المنزل - الصوان والأضواء والشمعدانات وغير ذلك الكثير.

"فقط الأحذية المنسوجة على كلا الساقين، والقفازات مختلفة" - ماذا وكيف كانوا يرتدون ملابس روس؟
خدم عمل الحرفيين الروس مجموعة متنوعة من جوانب حياة الفلاحين، بما في ذلك إنتاج الملابس والأحذية. بالنسبة للفلاحين، كانت الملابس الرئيسية هي "القميص" لكل من الرجال والنساء. كان يعتقد أنه يجب تغطية جميع المناطق الضعيفة في جسم الإنسان. كان الجميع يرتدون قمصانًا غير رسمية واحتفالية. يقوم الناس العاديون بخياطة الخيط الأحمر فقط على طول اللحامات والحواف لعرقلة طريق الشر. تم تزيين قمصان الأعياد بالتطريز بشكل غني. وكان يُعتقد أن الإنسان ينقل طلباته إلى الله باستخدام لغة النمط. في مناطق مختلفة من روسيا، وضعوا على القميص "بونيفا" أو "سارافان" أو "ساحة" أو "مدفئ الروح"، وتم تزيينهم بكل طريقة ممكنة. كان غطاء الرأس الروسي دائمًا جزءًا مهمًا من الزي. ارتدت الفتيات "أشرطة" و النساء المتزوجاتلقد غطوا رؤوسهم بمنديل أو أخفوهم تحت كوكوشنيك، والذي كان يُطلق عليه بشكل مختلف في أماكن مختلفة: كيكا، طحلب البط، كعب. كان الرجال يرتدون سراويل واسعة - "بورتوس" و "قمصان". كانت جميع الملابس مربوطة بـ "وشاح". كانوا يرتدون قبعة على رؤوسهم. في الشتاء والصيف، يرتدي الفلاحون "الأحذية" على أقدامهم. تم نسجها من الجزء الداخلي من الزيزفون أو لحاء البتولا. عادةً ما يتم ارتداء الأحذية الباسطة على أغلفة القماش (في الصيف) أو الصوف أو القماش (في الشتاء) ("أونوتشي"). تم تثبيت Onuchi على الساق باستخدام "الرتوش" - حبال من الجلد أو القنب، وتم ربطها بالأحذية، وملفوفة حول الساق ومربوطة تحت الركبة. تم نسج أحذية اللحاء دون تمييز بين الأرجل اليمنى واليسرى. تتمتع الأحذية اليومية بدون ملحقات إضافية بفترة صلاحية تتراوح من ثلاثة إلى عشرة أيام. تم نسج الأحذية بشكل رئيسي من قبل كبار السن. يمكن للحرفي الجيد أن ينسج زوجين من الأحذية في يوم واحد.

ليتفينوفا إيلينا إيفجينيفنا

يربط بعض الناس الكوخ الروسي بكوخ يحتوي على صناديق وأثاث خشبي. حديث الديكور الداخلييختلف الكوخ الروسي بشكل كبير عن صورة مماثلة، فهو مريح للغاية وحديث هنا. على الرغم من أن المنزل ذو طابع ريفي، إلا أنه يستخدم الأجهزة الحديثة.

الجذور التاريخية للبيت الروسي

إذا كان الفلاحون في وقت سابق، عند بناء منزل، يسترشدون بالتطبيق العملي، على سبيل المثال، قاموا ببناء أكواخ بالقرب من الأنهار، وكان لديهم نوافذ صغيرة تطل على الحقول والمروج والغابات، ولكن الآن يتم إيلاء اهتمام خاص للديكور الداخلي. بجانب، قبل الناستم وضع حمام روسي بالقرب من النهر أو البحيرة، وتم بناء حظائر لتخزين الحبوب وسقيفة للماشية في الفناء. لكن في جميع الأوقات، كانت الزاوية الحمراء في الكوخ الروسي تبرز دائمًا، حيث تم وضع الأيقونات وتركيب الموقد. في ذلك الوقت، تم اختيار الجزء الداخلي من الكوخ الروسي بحيث تكون جميع العناصر متعددة الوظائف، ولم يكن هناك حديث عن أي ترف.

وحاولوا تحديد مكان المنزل الروسي في الموقع، بحيث يكون أقرب إلى الشمال. ولحماية المنزل من الرياح، تم زرع الأشجار والشجيرات في الحديقة.

انتباه! لزيادة مستوى إضاءة المنزل الروسي، ينبغي وضعه مع النوافذ على الجانب المشمس.

في الأيام الخوالي، لبناء منزل روسي، اختاروا المكان الذي اختارته الماشية لراحتهم.

حقائق مثيرة للاهتمام حول المنزل الروسي

ولم يقم أحد ببناء منازل في المستنقعات أو بالقرب منها من قبل. يعتقد الشعب الروسي أن المستنقع هو مكان "بارد"، ولن تكون هناك سعادة ورخاء أبدا في منزل مبني على مستنقع.

بدأ قطع الأشجار في منزل روسي في أوائل الربيع، ودائمًا أثناء ظهور القمر الجديد. إذا تم قطع شجرة أثناء تراجع القمر، فإنها تتعفن بسرعة ويصبح المنزل غير صالح للاستخدام. وكان البيت الروسي يعتبر تجسيدا للاستقرار والثبات والهدوء، لذلك لم يكن يوضع أبدا على مفترق طرق أو على الطريق. كما كان بناء كوخ في موقع منزل محترق يعتبر نذير شؤم. كان الفلاحون يعاملون منازلهم ككائنات حية.

كان جبينها (وجهها) مميزًا، وكان يعتبر بمثابة قاعدة لمنزل روسي. كانت الزخارف على النوافذ تسمى الألواح، والألواح المستخدمة في بناء الجدران كانت تسمى الجبهات.

كان البئر الموجود في الكوخ الروسي يسمى "الرافعة" ، والألواح الموجودة على السطح تسمى "التلال".

كان الديكور الداخلي للكوخ الروسي متواضعًا جدًا، ويتوافق مع الطراز الداخلي المسمى بروفانس هذه الأيام.

ومن مظهر المنزل كان من السهل تحديد ديانة صاحبه ورفاهيته المادية وجنسية صاحبه. كان من الصعب العثور على منازل متطابقة تماما في قرية واحدة، وكان لكل كوخ روسي خصائصه الفردية الخاصة. وكان داخل الكوخ الروسي أيضًا بعض الاختلافات، فبمساعدة بعض الأدوات المنزلية، حاول الناس التحدث عن اهتماماتهم وهواياتهم.

كان يعتقد أن الطفل الذي نشأ في منزل نظيف وجيد لديه أفكار ونوايا مشرقة. منذ الطفولة، تكون لدى الطفل فكرة عن السمات الهيكلية للكوخ الروسي، حيث قام بدراسة وحفظ الأدوات المنزلية في كوخ روسي. على سبيل المثال، تعتبر الزاوية الحمراء في الكوخ الروسي مكانا مقدسا.

ملامح الديكور الداخلي للمنزل الروسي

الديكور الداخلي للمنزل كان دائمًا يقوم به امرأة، فهي التي تختار الأدوات المنزلية، وتضمن الراحة، وترتب الأمور. قام المالك دائمًا بمراقبة حالة الواجهة وكذلك قطعة أرض الحديقة. في الجزء الداخلي من منزل روسي، برز النصفان من الذكور والإناث، وكان لتصميمهما بعض السمات المميزة.

تزيين الكوخ الروسي مهمة المرأة. كانت هي التي كانت تعمل في إنتاج المنسوجات المنزلية، وفي بعض الأكواخ الروسية كانت هناك أنوال تنسج عليها النساء السجاد والبياضات لتزيين النوافذ.

تم استبدال الأسرة في الكوخ الروسي بأرائك وأسرة حديثة، وتم استخدام ستائر الكتان لفصلها عن بقية الغرفة. بالفعل في تلك الأوقات البعيدة، تم تقسيم المناطق في الكوخ، وفصل غرفة المعيشة عن منطقة النوم. أصبحت تقنيات الفن الداخلي المستخدمة في تصميم الأكواخ الروسية الآن أساس بروفانس الروسي.

كان للداخلية من المنازل الروسية الواقعة في الشمال الروسي بعض السمات المميزة. بسبب معقدة الظروف المناخية، من سمات هذه المنطقة، في كوخ واحد كان هناك جزء سكني و المباني الملحقةأي أن الماشية والناس يعيشون تحت سقف واحد. وقد انعكس هذا في الديكور الداخلي للمنزل، فلم تكن هناك زخرفة، بل نوعية جيدة فقط عناصر بسيطةأثاث. وخصصت إحدى زوايا الغرفة للصناديق التي يجمع فيها مهر الفتاة.

تم الحفاظ على بعض التقاليد المرتبطة بالزخرفة الخارجية للمنزل المستخدمة في روس في عصرنا. على سبيل المثال، تم إرفاق شمس خشبية منحوتة بالجزء العلوي من الواجهة. هذا عنصر زخرفيكان يعتبر نوعًا من التميمة، وكان وجوده ضمانًا للسعادة والصحة والرفاهية لجميع سكان المنزل. كانت الورود المنحوتة على جدران الكوخ تعتبر رمزاً للحياة السعيدة والمزدهرة، ولا تزال تستخدم في الديكور الخارجي من قبل أصحابها بيوت البلد. كانت الأسود تعتبر رموزًا للتمائم الوثنية مظهركان من المفترض أن تخيف الأرواح الشريرة من المنزل.

تعتبر الحافة الضخمة الموجودة على سطح الكوخ علامة على وجود الشمس. على الرغم من مرور الكثير من الوقت منذ ذلك الحين، فقد تم الحفاظ على تقليد تثبيت سلسلة من التلال على السطح حتى يومنا هذا. ضمن العناصر الإلزاميةالكوخ الروسي القديم، فمن الضروري أن نلاحظ الضريح. تم تشييد هيكل المنزل وفقًا للقانون، وتم التقيد الصارم بالنسب بحيث لم يكن للكوخ مظهر جمالي فحسب، بل ظل أيضًا هيكلًا متينًا ودائمًا يمكنه تحمل هبوب الرياح القوية.

مميزات المنزل الروسي

ينقسم المنزل الروسي عادة إلى ثلاث طبقات (عوالم):

• الطابق السفلي بمثابة الجزء السفلي.
• أماكن المعيشة تشكل الجزء الأوسط.
• العلية والسقف هما الجزء العلوي

لبناء الكوخ، تم استخدام جذوع الأشجار، وتم ربطها معًا في التيجان. على سبيل المثال، في الشمال الروسي، لم يتم استخدام المسامير في بناء الأكواخ، مع الحصول على منازل متينة وعالية الجودة. كانت هناك حاجة إلى المسامير فقط لتثبيت الألواح والعناصر الزخرفية الأخرى.

السقف هو عنصر حماية المنزل من العالم الخارجي وهطول الأمطار. استخدمت الأكواخ الروسية أسقف الجملون، والتي لا يزال المهندسون المعماريون يعتبرونها أكثر الهياكل موثوقية للمباني الخشبية.

تم تزيين الجزء العلوي من المنزل بعلامات شمسية، وفي العلية تم تخزين تلك العناصر التي نادرا ما تستخدم في الحياة اليومية. كانت الأكواخ الروسية مكونة من طابقين، وفي الجزء السفلي من المنزل كان هناك قبو يحمي سكان الكوخ من البرد. تم وضع جميع غرف المعيشة في الطابق الثاني، مع الحد الأدنى من المساحة المخصصة لها.

لقد حاولوا جعل الأرضية مزدوجة، في البداية قاموا بوضع أرضية "سوداء"، لا تسمح بدخول الهواء البارد إلى الكوخ. بعد ذلك جاءت الأرضية "البيضاء" المصنوعة من ألواح عريضة. لم يتم طلاء ألواح الأرضية، مما ترك الخشب في حالته الطبيعية.

في روس القديمة، كانت الزاوية الحمراء تعتبر المكان الذي يوجد فيه الموقد.

نصيحة! في دارشا أو في منزل ريفي، بدلا من الموقد الموجود في داخل غرفة المعيشة، ستبدو المدفأة متناغمة.

تم تركيب الموقد في اتجاه شروق الشمس (إلى الشرق) وارتبط بالضوء. تم وضع الصور بجانبها على الحائط، وفي الكنائس تم إعطاء هذا المكان للمذبح.

الأبواب كانت مصنوعة من الخشب الطبيعيكانت ضخمة وترتبط بحماية موثوقة للمنزل من الأرواح الشريرة.

ووضعت حدوة حصان فوق الباب والتي كانت تعتبر أيضًا رمزًا لحماية المنزل من المتاعب والمصائب.

النوافذ مصنوعة من الخشب الطبيعي، وكانت صغيرة حتى لا تتسرب الحرارة من الكوخ. كانت النوافذ تعتبر "عيون" صاحب المنزل، لذلك كانت موجودة على جوانب مختلفة من الكوخ. تستخدم لتزيين فتحات النوافذ مادة طبيعيةالتي نسجتها المضيفة بنفسها. في الأيام الخوالي، لم يكن من المعتاد تغطية النوافذ بأقمشة ستائر سميكة، والتي لا تسمح لأشعة الشمس بالدخول إلى الغرفة. لقد اخترنا ثلاثة خيارات نافذة للكوخ:

الداخلية الحديثة لكوخ روسي

حاليًا، يحلم العديد من سكان المدينة بكوخ خشبي خاص بهم، ومفروش على الطراز الريفي. الرغبة في الخلوة مع الطبيعة، والهروب من صخب المدينة ومشاكلها.

من بين تلك العناصر الداخلية التي لا تزال موجودة في زخرفة الكوخ الروسي، نسلط الضوء على الموقد. يفضل بعض أصحاب العقارات الريفية استخدام مدفأة حديثة بدلاً من ذلك. من الأمور ذات الأهمية الخاصة تصميم الجدران والأسقف في منزل روسي خشبي حديث. في الوقت الحاضر، يمكنك أن ترى بشكل متزايد زخارف خشبية منحوتة على واجهة المنزل، والتي تعد مظهرًا نموذجيًا لبروفانس

نصيحة! عند تزيين جدران الكوخ الروسي، يمكنك استخدام ورق الحائط الخفيف بنمط صغير. بالنسبة إلى بروفانس، لا يُنصح باستخدامه في زخرفة الجدران مواد اصطناعيةلأن الأسلوب يفترض أقصى قدر من الانسجام والوحدة مع الطبيعة.

ينصح المصممون المحترفون الذين يقومون بتصميم الأكواخ الروسية الخشبية باختيار الألوان المحايدة للزينة. يقترحون إيلاء اهتمام خاص المنسوجات المنزلية، وهي السمة المميزة للأسلوب الريفي.