آلة حلوى القطن DIY. آلة محلية الصنع لإنتاج حلوى القطن. لتحضير الخليط نحتاج

من منا وهو طفل لم يحلم بأن يكون لديه آلة خاصة به لصنع حلوى القطن؟ إذا كبرت ولم تقرر ربط حياتك بفن صناعة الحلويات، فمن الممكن تحقيق هذا الحلم. متاحة للبيع نماذج مختلفةالأجهزة: من الهواة إلى المحترفين، ومن الرخيص إلى الباهظ الثمن. وأولئك الذين يعرفون كيفية العمل بأيديهم، وفقا للتعليمات، سيجمعون مثل هذه الوحدة من الوسائل المرتجلة في 5 دقائق. كيفية القيام بذلك، وما إذا كان من الضروري القيام بذلك على الإطلاق، سيتم مناقشتها أدناه.

آلة احترافية لحلوى القطن في المنزل

إن أبسط طريقة لتحضير الحلوى المحبوبة لدى الكثيرين تعتمد على الاستعانة بمحترف شعر البنات. يمكنك العثور على مثل هذا الجهاز على الإنترنت وفي المتاجر. الأجهزة المنزلية، حيث لديك كل ما تحتاجه لمنزلك. المدمجة، وتنتج رقم ضخمأجزاء في وقت قصير ستكون مفيدة لكل من نجم الحفلة ومنظم حفلات الأطفال. يمكن لأي شخص استخدام الوحدة: لا يلزم وجود مهارات احترافية للتشغيل.

للاستمتاع بالصوف القطني، اتبع سلسلة بسيطة من الخطوات:

الخطوة 1. نقوم بغسل السيارة التي تم شراؤها مؤخرًا ماء دافئوتجف جيدا.

الخطوة 2. نقوم بتشغيل الجهاز ونتركه يعمل في وضع الخمول لمدة خمس دقائق تقريبًا حتى يتوفر للقاعدة الوقت الكافي للإحماء الكامل.

الخطوه 3. صب ملعقتين صغيرتين أو ملعقتين كبيرتين من السكر على قرص معدني يقع في وسط الهيكل (حسب حجم الحصة المطلوبة). مع ارتفاع درجات الحرارة، سيبدأ في التحول إلى خيوط "نسيج العنكبوت" الحلو.

الخطوة رقم 4. نأخذ قش كوكتيل أو عود أو أي شيء مشابه ونلف الخيوط الناتجة حوله. حرك الأوعية ببطء في دائرة حتى تحصل على جزء من الحجم المطلوب.

الخطوة رقم 5. في نهاية العمل، اشطف الجهاز مرة أخرى، وجففه، ثم ضعه بعيدًا عن متناول الأطفال.

وأيضًا، عند العمل مع الجهاز، تأكد من أنه:

• لم يسخن. بعد إعداد 1-2 حصص، قم بإيقاف تشغيل الجهاز واتركه ليبرد.
• لم تبقى قذرة. بمجرد أن نتكاسل عن غسل الجهاز بعد العمل، يمكننا تعطيله بشكل دائم.
• لم تعمل دون إشراف. الويب الذي تم إنشاؤه خفيف جدًا. بمجرد أن تتثاءب، سوف يزين الثريا والطاولة والسجاد والأسطح الأخرى التي يتمكن من الوصول إليها. ولكن سيكون من الصعب تنظيفها.

ماكينة حلوى القطن للمنزل: المواد اللازمة

إذا لم يكن لديك المال ولا الرغبة في إنفاق المال على جهاز احترافي، فيمكن لجهاز محلي الصنع أن يساعد أيضًا في صنع حلوى القطن. لتجميعها سنحتاج إلى المواد التالية:

1. جديد صندوق من الورق المقوى، الداخل نظيف وغير مزين.
2. زجاجة بلاستيكية بسعة لا تقل عن 5 لتر.
3. غطاء جرة أغذية الأطفالأو قرص مضغوط قديم.
4. أدوات.
5. عامل محرك صغيروالتي يمكن استعارتها من لعبة أطفال أو جهاز كهربائي منزلي صغير.
6. شحن الهاتف بالطاقة من 12 إلى 20 فولت.

لنبدأ في التجميع :

الخطوة 1. نقوم بغسل وتجفيف الزجاجة والغطاء/القرص المضغوط جيدًا. نتخلص من أي عناصر (طلاء، ملصقات، إلخ) قد تدخل في الصوف القطني أثناء الطهي.

الخطوة 2. نأخذ غطاء زجاجة ونقطع فيه ثقوبًا ثم نصلح المحرك بالغراء. نقوم بتمديد مطاط الحلمة على الدوار، ثم نغطيه بغطاء من علبة طعام الأطفال. يبدو التصميم النهائي كما يلي:

الخطوه 3. نقوم بتوصيل الشاحن بالمحرك، ونمرر الأسلاك عبر الزجاجة، التي يتم تثبيت غطاءها بعناية.

الخطوة رقم 4. نضع الهيكل الناتج في صندوق ونثبته بالقرب من المخرج. آلة إنتاج حلوى القطن لدينا جاهزة.

تحضير حلوى حلوة ومتجددة الهواء :

الخطوة 1. اخلطي السكر والماء بنسبة ثلاثة إلى واحد (على افتراض أن الحصة الواحدة تتطلب حوالي ملعقتين صغيرتين من السكر المحبب). مزيج الحل جيدا. عندما يصبح متجانسًا تمامًا، أضف 5 مل من الخل 3٪ واخلطه جيدًا مرة أخرى.

الخطوة 2. يُسكب الخليط الناتج في قدر / مقلاة ذات جدران عالية ويُطهى مع التحريك المستمر على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا.

الخطوه 3. صب المحلول في وعاء سيراميك واتركه يبرد إلى 30-35 درجة. ثم اسكبه مرة أخرى في المقلاة واستمر في التسخين. نكرر الإجراء حتى يكتسب شراب السكر لونًا ذهبيًا ويثخن جيدًا.

الخطوة رقم 4. عندما يكون كل شيء جاهزًا، قم بتشغيل الجهاز وابدأ في صب الشراب المُجهز عليه بتيار رفيع. إذا تم تنفيذ كافة الخطوات السابقة بشكل صحيح، ستظهر المواضيع الأولى للـ “الويب” على الفور.

كل ما علينا فعله هو الانتظار حتى يتم تشكيل الجزء بالحجم الذي نحتاجه والاستمتاع بالحلوى المصنوعة بأيدينا. أوافق، لا يمكن أن يكون الأمر أسهل.

إيجابيات وسلبيات معدات حلوى القطن. هل يستحق هذا العناء؟

هل تخطط لشراء ماكينة صنع حلوى القطن، ولكنك غير متأكد من أنها تستحق المال؟ دعونا نلقي نظرة على إيجابيات وسلبيات الجهاز لتسهيل اختيارك. لذلك، عند اتخاذ قرار الشراء، انتبه إلى المؤشرات التالية:

• سعر. سعر الوحدات المهنيةيصل إلى عشرات أو حتى مئات الآلاف من الروبلات. يمكن العثور على نماذج الموجات المنزلية مقابل 3-10 آلاف. ومع ذلك، حتى هذا المبلغ سيكون كبيرًا بشكل غير معقول إذا كنت تخطط لاستخدام الجهاز عدة مرات فقط، ثم قم بدفعه ببساطة إلى الرف البعيد.
• أداء. بالنسبة لأولئك الذين، على العكس من ذلك، يريدون تشغيل آلة حلوى القطن قواعد دائمةعند الاختيار يجب التركيز عليه تحديد. هل النموذج الذي تفضله سيكون قادراً على تنفيذ حجم العمليات المطلوبة منه؟ أم أنها سوف تصبح غير صالحة للاستعمال بعد 5-10 دورات؟ ستساعدك مراجعات وأوصاف معلمات الجهاز على اكتشاف ذلك.
• يطلب. اكتشف ما إذا كان أصدقاؤك بحاجة إلى مثل هذه الحلوى؟ إذا كان معظم الضيوف هم أولئك الذين يراقبون شخصياتهم عن كثب أو غير مبالين بالحلويات، فإن صنع حلوى القطن على آلة تم شراؤها خصيصًا لهذا الغرض سوف يؤدي ببساطة إلى إهدار الطعام والمال.

كما ترون، كل شيء واضح. كلما ارتفع سعر الجهاز، كلما خدمك لفترة أطول. ومع ذلك، حتى النموذج الأكثر تطوراً لن يعمل من تلقاء نفسه، دون مشاركتك. لذلك، إذا كنت تشك فيما إذا كان الأمر يستحق الاهتمام بالشراء، فقم بشراء أبسط نموذج لبضعة آلاف روبل. في السوق الثانوية. بهذه الطريقة، لن تخسر الكثير إذا اختفى اهتمامك بالطهي بعد أول حصتين أو ثلاث حصص، وستكون قادرًا على صياغة متطلباتك للجهاز بشكل أكثر وضوحًا.

كيفية صنع حلوى القطن باستخدام الآلة بسرعة ولذيذة: نصائح يومية

هل ترغب في تبسيط عملية الطهي وجعلها أسرع وأكثر دقة؟ هذه النصائح سوف تساعد:

1. ولجعل طعم الصوف القطني مشابهاً للذي يباع في الأعياد والأعياد، نأخذ السكر الموزون الجاف أو الأيزومالت. المنتج المكرر أو الرطب غير مناسب هنا.
2. بغض النظر عما إذا كنت تستخدم آلة غزل البنات الاحترافية أو آلة محلية الصنع، فقد تتطاير خيوط العنكبوت وقطرات الشراب في جميع أنحاء الغرفة. لذلك، قبل بدء تشغيل الجهاز، لن يضر بتغطية الأسطح القريبة: الأرضية والكراسي والحوض بالصحف أو الفيلم الواقي.
3. كن حذرًا للغاية عند صب الشراب الساخن. فقط تثاءب ويضمن لك أن تحترق. لذلك، من الأفضل إخراج الأطفال من المطبخ طوال فترة الطهي.
4. لمنع الخليط من أن يفسد أثناء الطهي (محلى، محترق، أو سميك)، حركه باستمرار واكشطه من جوانب المقلاة/المقلاة.

إذا كان لا يزال لديك أسئلة، شاهد مجموعة مختارة من مقاطع الفيديو الموضعية أدناه. وسوف تساعدك على معرفة كيفية صنع حلوى القطن في المنزل.

أشياء أكثر إثارة للاهتمام على موقعنا.

نقدم لكم رسومات لآلة محلية الصنع لصنع حلوى القطن("فشمك") وتكنولوجيا تحضيره. لن تحتاج إلى الكثير من الوقت لإنجازها.
فشمك هو منتج من نوع الكراميل، ويطلق عليه شعبيا "حلوى القطن"، وعادة ما يكون على شكل حزمة من الخيوط البيضاء الرفيعة المتطاولة.
كيلوغرام واحد من السكر ينتج ما يصل إلى 80 حصة من المنتج النهائي.

إن أبسط تصميم لتحضير الفشمك في المنزل بسعة 160 حصة تقريباً في الساعة يتكون من محرك كهربائي 220 فولت بقوة 50 إلى 300 واط مع سرعة دوار 1250 - 1500 دورة في الدقيقة وقرص مصنوع من صفائح الألمنيوم مع قطرها 170 - 180 ملم وسمكها المتصل بعمودها 0.2 - 0.3 ملم. لصنع قرص، يمكنك استخدام القصدير من عبوة القصديرمن تحت الرنجة. على مسافة 350 - 400 ملم من مركز القرص، يتم تثبيت سياج مصنوع من البلاستيك، مشمع، إلخ.
إذا قررت بجدية البدء في صنع الفشمك، ننصحك باستخدام التصميم الموضح في الشكل. 1.
لتصنيعها من الضروري استخدام المواد المحددة من قبل GOST لصناعة المواد الغذائية.

رسومات آلة لإنتاج حلوى القطن

أرز. 2 جهاز صنع حلوى القطن “الفشمكة”:
1 - محرك كهربائي. 2 - سلك الطاقة. 3 - مسمار تثبيت القرص. 4- الطبقة الناتجة من حلوى القطن.

ملحوظة.

إن تصميم الجهاز الذي نقترحه يعكس فقط المبدأ الأساسي لإنتاج "حلوى القطن"، وهو مبدأ أولي وسهل التصنيع. إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك تحسين الجهاز بنفسك عن طريق مكننة بعض الأعمال اليدوية.

تحتاج أولاً إلى تحضير كتلة الكراميل. يتم تحضيره دون الحاجة إلى دبس السكر، مما يبسط عملية الطهي. لا يتم حلوى الكتلة بسبب تكوين السكر المقلوب تحت تأثير جوهر الخل المضاف في منتصف الطهي. لذلك، يذوب السكر المحبب في كمية صغيرة من الماء (حوالي 3 أجزاء من الرمل إلى جزء واحد من الماء) ويغلى لمدة 10 دقائق، وبعد ذلك يضاف جوهر الخل (3 مل من الجوهر لكل 1 كجم من السكر) ويتم غلي الكتلة مرة أخرى لمدة 10 - 12 دقيقة. بعد ذلك، يتم تسخين الكتلة على نار خفيفة للغاية لمدة 25 - 30 دقيقة. حتى يتم الحصول على عينة كراميل قوية بنسبة رطوبة تتراوح بين 1.5 - 1.7%. يتم تحديد الرطوبة من خلال نقطة غليان الكتلة. في بداية الغليان يجب أن تكون 100 - 105 درجة مئوية، وفي النهاية - 135 - 145 درجة مئوية. دون تركه يبرد، اسكب الخليط النهائي في تيار رفيع على حافة القرص الدوار (2 - 4 مم من الحافة). للقيام بذلك، من المناسب استخدام مغرفة صغيرة من المينا. يتكسر الشراب الساخن إلى آلاف الخيوط الرفيعة، ويتصلب في درجة حرارة الغرفة، ويشكل طبقة من "الصوف القطني".

في رطوبة عاليةالهواء المحيط من المستحيل الحصول على منتج عالي الجودة. في هذه الحالة، يمكنك إغلاق الجهاز بغطاء به فتحة لصب كتلة الكراميل. قم بإيقاف تشغيل المحرك الكهربائي وفصل الخيوط عن الجسم. اقطع المنتج النهائي على طول خط القطر ولف نصف الدائرة الناتج في أنبوب على الطاولة. افعل نفس الشيء مع نصف الدائرة الثاني. ثم قم بتقطيع الصوف القطني إلى العدد المطلوب من الحصص، كما يجب أن يحتوي المنتج لون أبيضوممتعة طعم حلو. عند استخدام ملونات الطعام، يأخذ المنتج مظهرًا أكثر جاذبية.
للحفاظ على الجودة العالية "للصوف القطني"، من الضروري تنظيف القرص من الشراب الملتصق بعد كل دورة عمل. لا يمكن تخزين فشماك منذ وقت طويلعلى في الهواء الطلق- انها له عيب كبير. التغليف المحكم والتبريد سيحفظه لمدة يوم أو أكثر.
لا تيأس إذا لم تكن راضيًا عن جودة المنتج في المرة الأولى. الشرط الرئيسي للنجاح هو دقة كل عملية.

من المؤكد أن الكثير من الناس يربطون حلوى القطن بالطفولة أو الرحلات إلى الحديقة أو الساحة والتي كانت دائمًا مصحوبة بتناولها. في بعض الأحيان تريد أن تتذكر هذا الذوق، ولكن لم يتم التخطيط لرحلة عائلية للنزهة بعد. وفي هذه الحالة، يمكنك صنع حلوى القطن في المنزل بيديك باستخدام مجموعة بسيطة من المكونات. بدون جهاز خاص، ستكون العملية صعبة بالطبع، ولكن إذا رغبت في ذلك، يمكن إتقانها.

إذا كنت تخطط لإعداد هذه الأطعمة الشهية في كثير من الأحيان، لتدليل أطفالك ونفسك، فمن المنطقي الشراء الجهاز المطلوب. تكلفتها صغيرة نسبيًا وسهلة الاستخدام وآمنة تمامًا.

معدات

إذا قررت شراء جهاز لحلوى القطن، أو بشكل أكثر دقة، لإعدادها، فأنت بحاجة إلى معرفة كيفية استخدامها بشكل صحيح:

تتم عملية صنع حلوى القطن باستخدام معدات خاصة على عدة مراحل. الجهاز قيد الاحماء. صب 1-2 ملعقة صغيرة من السكر على القرص. عند ذوبانه، يتحول المنتج إلى خيوط حلوة ومقرمشة. الآن يجب أن يتم نقلهم إلى العصا.

يمكنك استخدام عيدان الخيزران أو السوشي. يتم إنزالها في وعاء في وضع عمودي. عند تدويرها، تلتف الخيوط نفسها حولها، وتشكل كرة رقيقة. إذا كانت هناك ألياف متبقية على جدران الحاوية، يمكنك أيضًا التقاطها باستخدام عصا حلوى القطن.

إذا كانت هناك حاجة لتحضير الحلويات الملونة، يمكنك استخدام الأصباغ عن طريق إضافتها إلى السكر.

تتيح لك هذه المعدات الطهي بسرعة حلاوة لذيذة، ولكن له أيضًا عيوبه:

• الجهاز ضخم جدًا. أبعادها مماثلة للحجم معالج الطعامأو طباخات متعددة؛
• تسخن المعدات غير المكلفة بسرعة كبيرة، لذلك عند إعداد حلوى القطن، يجب إيقاف تشغيلها بشكل دوري. إذا لم يتم ذلك، فسوف يفشل الجهاز قريبًا.

لا تنس تنظيف وعاء الآلة، وإلا مع مرور الوقت سيتم تغطيته بالكامل بطبقة من السكر.

وجود مثل هذا الجهاز، يمكنك تنظيم الإنتاج المستمرشعر البنات. حتى أن البعض يعتقد أنه كذلك فكرة عظيمةلإنشاء وتطوير عملك.

معدات DIY

مبدأ تشغيل الجهاز بسيط، مما يشجع الكثيرين على إنشائه بأنفسهم. للقيام بذلك، سوف تحتاج إلى مجموعة بسيطة من المواد التي يمكن العثور عليها، ربما، في كل منزل، والأيدي الماهرة.

إليك كيفية بناء هذا الجهاز بيديك. تنظيف مع ملف أو ورق زجاج 2 أغطية القصدير(على سبيل المثال، المعبأة في زجاجات). اصنع فتحة كبيرة في إحداها وعدة فتحات صغيرة في الغطاء الثاني، وقم بتوصيلها بالسلك.

أنت الآن بحاجة إلى توصيل محرك من بعض الأجهزة الإلكترونية المنزلية (على سبيل المثال، مجفف الشعر). باستخدام الأسلاك، قم بتوصيل الهيكل بأكمله باللوحة، والتي ستصبح قاعدة الجهاز. باستخدام الأطراف، قم بتوصيل المحرك بالبطارية (يمكنك استخدام بطارية التاج).

ضع كرتونًا سميكًا على جانب واحد لإنشاء قسم. الجهاز الذي يمكنك من خلاله صنع حلوى القطن في المنزل جاهز ويمكن استخدامه كمعدات عادية. يمكنك تسخين الأسطوانة الدوارة باستخدام شمعة أو ولاعة.

على الرغم من بساطة التصميم، إلا أنه ليس آمنًا، لذا من الأفضل شراء المعدات الأصلية أو الاستغناء عنها تمامًا. لن تكون الأطعمة الشهية المحضرة بيديك أسوأ من تلك المصنوعة باستخدام الآلة.

في مقلاة أو في قدر

للبدء، تدرب على الطهي باستخدام كمية صغيرة من المكونات. سوف تتطلب العملية مهارة. في هذا الصدد، من الممكن أن يكون عليك فقط التدرب في المرتين الأوليين.

مكونات:

• سكر – 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الماء - 0.5 كوب؛
• الخل - 2 قطرات؛
• شوكة، عيدان تناول الطعام الصينية.

طريقة طهو:

هذا هو مبدأ الطبخ كله. لا تنسى احتياطات السلامة. يمكن أن يحترق شراب السكر الساخن إذا لم تكن حذرًا عند التعامل معه.

إذا لم يظهر الصوف القطني كما توقعت في المرة الأولى، فلا داعي للانزعاج - المرة التاليةسيكون أفضل.

علاج ملون

حلوى القطن الملونة محبوبة بشكل خاص من قبل الأطفال والكبار، ولكن كيف يمكن صنعها في المنزل؟ انها ليست صعبة على الاطلاق. يوجد اليوم عدد كبير من الأصباغ والمضافات الغذائية المختلفة المعروضة للبيع والتي ستسمح للعلاج باكتساب طعم جديد.

الأصباغ الأكثر شعبية:الكركمين الأصفر، البيتانين الأحمر، الزعفران الأصفر، الأنثوسيانين الأرجواني، الفلفل الأحمر الناري. صحيح، عند دراسة تكوينها، يصبح من الواضح أن هناك عدد قليل جدا من المكونات الطبيعية - جميع المواد الكيميائية. عند إعداد علاجات للأطفال، يجب ألا تستخدم هذه المكونات.

يمكنك صناعة الصوف القطني الملون باستخدام عصير الفواكه والتوت (الفراولة، التوت، الليمون، البرتقال، شراب النعناع، ​​إلخ). فهو ينوع الطعم ويعطي لون جميل. لن تتغير تقنية تحضير العلاج - ما عليك سوى إضافة العصير إلى باقي المكونات.

إذا كنت تطبخ في مقلاة (أو في قدر)، استخدم كمية أقل من الماء - سيتم تجديد الحجم المطلوب من السائل بالعصير. بعد تحضير العديد من العصائر بمضافات مختلفة، يمكنك ربط خيوطها، ثم تتحول الحلاوة إلى ألوان متعددة.

عند تحضير المكونات، من المهم ملاحظة أن السكر المستخدم في صنع حلوى القطن يجب أن يكون من أعلى مستويات الجودة. لا تستخدم المواد الخام المصبوغة - على الأرجح أنها كانت تستخدم لإعطاء اللون المواد الكيميائيةلذا استخدمي الأصباغ الطبيعية فقط.

صنع حلوى القطن في المنزل: باستخدام آلة وبدون معدات خاصة - وصف تفصيليللمبتدئين. أسرار الأكلات العادية والملونة.

محتوى

منذ عدة قرون، كان صنع حلوى القطن متعة باهظة الثمن، ولم يكن بمقدور سوى الأغنياء والأثرياء شراء هذه الحلوى اللذيذة. الأشخاص المؤثرون. والسبب هو عملية كثيفة العمالة وتتطلب مهارة. لكن كل شيء تغير في القرن الماضي: تم اختراع جهاز لإنتاج حلوى السكر. أصبحت عملية الطهي أبسط وأرخص، وأصبح الوصول إلى الأطعمة الشهية أكثر سهولة. اليوم يمكن تحضيره في مصنع الحلويات وفي المنزل في مطبخك الخاص.

معدات حلوى القطن

المعدات النموذجية لصنع حلوى القطن هي جهاز خاص يتكون من:

• صندوق معدني يستخدم كقاعدة لتركيب وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ
• أوعية لجمع خيوط السكر
• غطاء حماية وهو عبارة عن نصف كروي بلاستيكي أو شبكة قابضة ويمنع تناثر خيوط الحلوة خارج الوعاء

لتشغيل الجهاز، يتطلب الجهاز شبكة كهربائية بجهد 220 فولت ودقيقة واحدة من وقت الإحماء.

مهم.لإنتاج حصة واحدة (اعتمادًا على حجم المنتج الذي تم الحصول عليه)، لا يستغرق الأمر أكثر من 30 ثانية وحوالي 20 جرامًا من المواد الخام، والتي يصبها المشغل في حاوية خاصة قبل بدء العمل.

كيف يجب أن تكون أعواد حلوى القطن؟

لتجميع المنتج النهائي، تحتاج أيضًا إلى عصي تُلف عليها الخيوط اللذيذة بالفعل. عادة، يتم تضمين العديد من هذه العصي لإعداد أجزاء الاختبار مع الجهاز.
تحتوي أعواد حلوى القطن على معايير معينة:

• يجب أن تكون خامًا حتى لا تلتصق ألياف السكر بطولها بالكامل.
• الطول 25 - 35 سم (حسب الحجم المتوقع للعلاج)
• يجب أن تكون العصي ناعمة ومصممة خصيصًا لصنع الصوف القطني.

قبل عملية تحضير حلوى القطن، يتم إخراج الأعواد من العبوة مسبقًا ووضعها في وعاء لا يقل ارتفاعه عن 35 سم مملوءًا بالماء. بعد ذلك، أخذوا العصا من الطرف الجاف المتبقي، وبدأوا بقوة في تحريكها في دائرة على طول الغلاف، مع تدويرها في أيديهم في نفس الوقت. بهذه الطريقة سيتم لف ألياف السكر حول العصا، وستجمع العصا الألياف المتطايرة حديثًا.

استعراض الآلات الشعبية لصنع حلوى القطن

اليوم، في السوق المحلية للمعدات الكهربائية المنزلية والصناعية، يتم تمثيل آلات صنع حلوى القطن بشكل رئيسي من قبل الشركات المصنعة من ألمانيا والصين وروسيا.
منتجات ثلاث علامات تجارية هي الأكثر طلبًا بين المستهلكين:

• إيرهوت
• هوم كلوب
• معدة

لقد تمكنوا من الجمع بين الجودة والواسعة الخط الواصلوبأسعار معقولة.

إيرهوت

تعد شركة Airhot الصينية موردًا موثوقًا لمعدات تقديم الطعام والمطابخ المنزلية منذ عقدين من الزمن.
تتمتع أجهزة المطبخ Airhot المصممة لإنتاج حلوى القطن بالمزايا التالية:

• سهولة الاستعمال
• تصميم عصري
• قابلية التصنيع

إنه مخصص لتحضير الحلويات العادية وتلك التي تحتوي على حشوات.
نماذج Airhot لها أهمية أدوات المطبخالصفات: البناء القوي والاكتناز.
الآلة الأكثر شعبية لإنتاج حلوى القطن لهذه العلامة التجارية هي AIRHOT CF – 1. يمكن وضعها بسهولة على رف المطبخ القياسي. لا يزيد ارتفاعه عن 50 سم وطوله وعمقه 45 سم بالإضافة إلى أنه لا يخاف من التلف أثناء الاستخدام الكثيف. جسمها مصنوع من مادة متينة.

هوم كلوب

تعتبر ماكينة حلوى القطن من Homeclub غير مكلفة للغاية وصغيرة الحجم، فهي تأتي مع:

• ملعقة قياس
• 10 أعواد من الخيزران لف الصوف القطني
• تعليمات التشغيل التفصيلية

الوعاء سهل الإزالة، وسهل الاستخدام، وسهل الفك والتركيب.

انتباه!النماذج الرخيصة، المشهورة بين ربات البيوت، لديها وعاء صغير، وبالتالي فهي غير مناسبة الأعياد الكبيرةمع العديد من الضيوف.

لكن مثل هذا الجهاز سوف يسعد المشاركين في الاحتفالات المنزلية الصغيرة بأطعمة شهية صغيرة ولكنها مرحب بها.

معدة

تتميز آلات حلوى القطن Gastrorag بخفة الوزن وبالتالي لا تسبب مشاكل أثناء النقل. يمكن ببساطة حملها بين يديك بسهولة.

انتباه!يتمتع جهاز Gastrorag بأداء عالٍ: حيث يمكنه تحضير جزء في 12 ثانية فقط.

الجهاز لا يحتاج إلى صيانة دقيقة. يكفي تنظيف الوعاء بشكل دوري من أي خيوط حلوة متبقية. هذا الجهاز متين وقوي.

صنع حلوى القطن باستخدام آلة خاصة: تعليمات خطوة بخطوة

للحصول على سحابة حلوة من الأطعمة الشهية الرقيقة والمتجددة الهواء، لا يكفي شراء جهاز ودراسة التعليمات واتباعها بدقة. أنت بحاجة إلى معرفة الفروق الدقيقة في التحضير التي لم يتم ذكرها في التعليمات.
من السهل تعلم كيفية صنع حلوى القطن من خلال القراءة تعليمات خطوه بخطوهإعداد الأطباق الشهية:

• اغسل الجهاز الجديد جيدًا باستخدام منظف خاص وماء ساخن.
• تجفيف جميع المكونات
• قم بتسخين الجهاز لمدة 10 دقائق
• صب 3 ملاعق صغيرة على القرص. الصحراء.
• عندما يتحول المنتج المنصهر إلى خيوط رفيعة، يتم نقلها إلى عصا خاصة من الخيزران:
  • يتم إنزال العصا بشكل عمودي داخل الوعاء، حيث تبدأ الخيوط بالالتفاف حولها بفعل الدوران لتشكل كرة رقيقة
  • يتم التقاط الألياف المتبقية على جوانب الحاوية باستخدام عصا
  
  

تسخن الأجهزة الرخيصة بسرعة، لذلك إذا كنت تستخدمها لفترة طويلة، فستحتاج إلى إيقاف تشغيلها من وقت لآخر.

سر حلوى القطن الملونة

يمكنك الحصول على حلوى القطن الملونة بعدة طرق:

• عن طريق إضافة تلوين الطعام
• استخدام شراب السكر الخاص لصنع الحلوى. وتشارك العديد من الشركات في إنتاجها. كل شراب له طعمه ولونه الخاص. يتم اختبار جميع المشروبات بدقة للتأكد من سلامتها وغياب الأصباغ الكيميائية ومحسنات النكهة، لذلك حتى الأطفال الذين يعانون من الحساسية يمكنهم تناولها دون خوف.
• صنع الأصباغ الخاصة بك على أساس منتجات طبيعية:
  • يمكن أن يعطي مركز عصير البنجر لونًا من الأحمر الفاتح إلى الأزرق البنفسجي
  • يعطي مستخلص البابريكا جميع درجات اللون الأصفر حتى الأحمر والبرتقالي، وله أيضًا تأثير مطهر مستمر، وله تأثير إيجابي على الهضم.
  • للحصول على اللون الأصفريمكنك أيضًا استخدام مستخلص جذر الكركم والزعفران
  • سوف تعطي السبانخ اللون الأخضر الغني
  • ويمكن الحصول على اللون الأرجواني باستخدام شجرة عنب الثعلبوكذلك قشور العنب الداكنة

باستخدام الأصباغ المصنوعة من منتجات طبيعية صحية، لن ترضي ربة المنزل أسرتها فقط حلوى لذيذة، ولكن سوف يعتني بصحتهم أيضًا.

لايفهاك. كيفية صنع حلوى القطن بدون آلة: فيديو

يمكنك تحضير علاج السكر دون استخدام معدات خاصة. يمكنكم التعرف على كيفية الحصول على حلوى القطن بدون آلة وباستخدام وسائل بدائية من خلال الرابط:

يتساءل الكثير من الناس هل من الممكن صنع حلوى القطن بنفسك أم أنه من الممكن صنع ماكينة حلوى القطن بنفسك؟

أجيب على السؤال الأول: نعم بالطبع! يمكنك حتى صنع حلوى القطن بيديك في المنزل. للقيام بذلك، ما عليك سوى شراء محرك كهربائي، وإرفاق تناظري لرأس نفاث به (علبة من الصفيح بها مجموعة من الثقوب) وصب شراب السكر الساخن في الرأس الدوار. سيكون الناتج عبارة عن ألياف سكر حلوة - إذا قمت بجمعها ولفها على عصا، فستكون حلوى القطن. وإليك كيف يحدث ذلك في الفيديو:

والآن علينا أن نجيب على السؤال الثاني: هل من الممكن أن تصنع آلة حلوى القطن بيديك وتربح منها المال؟

هنا، ليس كل شيء بسيطًا: من ناحية، توجد على الإنترنت رسومات لآلات يمكنها (نظريًا) إنتاج حلوى القطن. ويمكنني حتى أن أذكر أحدهم كمثال - انظر الصورة

يتضمن التصميم: محرك كهربائي (من غسالة) ، القرص (تناظري الرأس النفاث)، البطانات، الجسم. من المثير للاهتمام قراءة وصف الجهاز:

"من الممكن استخدام أي واحد آخر مع الحفاظ على العدد المحدد من سرعات دوران العمود. القرص مصنوع من صفائح الألمنيوم، قطره 170 - 180 ملم (وسمكه - 0.2 - 0.3 ملم. يمكنك استخدام القصدير من علبة الصفيح (الرنجة)."

تم أيضًا وصف عملية إنتاج الصوف القطني بشكل مثير للاهتمام:

"لتحضير 8-10 حصص قياسية، ضع 110 - 115 جرامًا من السكر المحبب (20 - 22 قطعة سكر) في وعاء صغير، ويفضل أن يكون مطليًا بالمينا. يُسكب 120 - 150 مل من الماء ويُشعل النار دون التحريك. بعد 5-10 دقائق، سيغلي الماء، وسيبدأ السكر بالتحول إلى اللون الأصفر قليلاً، وستظهر رائحة خفيفة مميزة للسكر المحروق. اطرق الرغوة بحركات أفقية للمغرفة واسكب محتويات المغرفة في مجرى رفيع على حافة القرص الذي يبلغ قطره 2-4 مم والذي يدور بالفعل. يتكسر الشراب الساخن إلى آلاف الخيوط الرفيعة ويتصلب في درجة حرارة الغرفة.

ثم أطفئ المحرك، منفصلا بسكين بسيطخيوط من الجسم، وقطع المنتج النهائي على طول خط القطر ولف نصف الدائرة الناتج في أنبوب على الطاولة. افعل الشيء نفسه مع نصف الدائرة الثاني وقم بتقطيع "الصوف القطني" إلى العدد المطلوب من الوجبات. يمكن استخدام تلوين الطعام.

للحفاظ على الجودة العالية "للصوف القطني"، من الضروري تنظيف القرص من الشراب الملتصق بعد كل دورة عمل. عند استخدام مغرفتين أو ثلاث مغارف في وقت واحد، تصبح عملية التصنيع مستمرة تقريبًا. لا تيأس إذا لم يكن المنتج ذو جودة عالية جدًا في المرة الأولى، استخدم نفس الخليط مرة أخرى.

كما ترون، هناك بالفعل الكثير من الصعوبات في نظرية المستقبل vatokata. في الممارسة العملية، أنا متأكد من أنه سيكون هناك المزيد - يجب ألا ننسى أننا نعمل في المبيعات الخارجية وبالتالي يجب تجميع الجهاز وتفكيكه طوال الوقت. لسوء الحظ، في مثل هذه الظروف، من المستحيل ضمان جودة منتج ثابتة وسرعة معقولة لإنتاج الصوف القطني.

لذلك، فإن كلا الإجابتين على السؤال الثاني سلبيان: من المستحيل صنع آلة حلوى القطن بيديك، بل والأكثر من ذلك، سيكون من المستحيل كسب المال منها!

أيها الأصدقاء، دعونا لا نضيع على الإنترنت! أقترح أن تتلقى إشعارات عبر البريد الإلكتروني عند نشر مقالاتي الجديدة، بحيث تتلقى دائمًا جميع المقالات الجديدة.