المريمية هي عشبة ذات رائحة طيبة، وغالباً ما توجد في وصفات الطهي.

ولكن اتضح أن المريمية لها خصائص علاجية فريدة حقًا.

خصائص مفيدة للحكيم

• سالفيا أوفيسيناليس هو مضاد للالتهابات ومطهر ومضاد للميكروبات وقابض.
• يتم استخدامه لأمراض الجهاز التنفسي العلوي.
• يستخدم خارجياً لعلاج التهاب الحلق والنكاف والتهاب اللثة.
• يساعد في علاج التهاب المرارة والكبد.
• تحتوي الأوراق على الزيوت الأساسية والعفص والراتنجات والأحماض والمرارة والفيتامينات P وPP والأملاح المعدنية.

تستخدم الأوراق وقمم السيقان للحصول على المواد الخام. لكن لسوء الحظ، لا يتم العثور على المريمية في البرية تقريبًا. لكن أولئك الذين يزرعونها في أراضيهم يجب أن يعرفوا قواعد حصادها.

كيف ومتى يتم حصاد المريمية

يتم حصاد المريمية في أوائل الصيف، عندما تبدأ أزهارها في التفتح. للحصاد، اختر الطقس الجاف والمشمس.

يجب أن تكون النباتات نظيفة. إذا كان هناك غبار عليها، فيجب شطفها بخرطوم أو علبة سقي وتركها حتى تجف تمامًا.

المريمية نبات معمر، ولا تبدأ في الازدهار إلا في عامها الثاني. إذا لم يزدهر النبات من قبل، فيمكن أخذ الأوراق السفلية جيدة التكوين فقط للتجفيف.

ويتم قطع أوراق النبات المزهر مع الجزء العلوي من الساق.

قبل التجفيف، يتم فرز النباتات، وإزالة السيقان السفلية، لأنها خشنة وخشبية تقريبًا وغير مناسبة للتجفيف. تتم إزالة الأوراق ذات اللون البني أيضًا.

كيفية تجفيف المريمية

يتم جمع السيقان في عناقيد وربطها بخيط خشن وتعليقها بالزهور في مكان مظلم ودافئ وجاف حيث يوجد دوران جيد للهواء.

يمكن أيضًا وضع النباتات على القماش أو الخيش، وعندما تجف الطبقة العليا، قم بتحريك المواد الخام بعناية لتجنب التعفن.

الميرمية نبات عطري جداً، لكن إذا تم تجفيفه بطريقة خاطئة يصبح رائحة عفنة. ولذلك، فإنه يجف بسرعة كبيرة.

يمكنك تجفيف المريمية في المجففات، لكن يجب ألا تزيد درجة الحرارة عن 40 درجة، وإلا فسوف تتبخر الزيوت الأساسية.

يجب أن تتكون المادة الخام النهائية من أوراق كاملة أو مكسورة قليلاً. ليس من المعتاد تقطيع أوراق المريمية لأنها تفقد رائحتها بسرعة.

تصبح الأوراق المجففة جيدًا هشة للغاية وتصبح السيقان هشة. عندما تجفف المريمية لا تفقد رائحتها. طعم المادة الخام مرير وقابض. يبلغ إنتاج المواد الخام النهائية 25-35٪ من الحجم الأصلي.

مقدمة

على مدار آلاف السنين، تعلم الناس عزل الخصائص المفيدة للنباتات واستخدامها لأنفسهم. ويشمل ذلك العلاج، وتصحيح بعض العيوب في المظهر، والإضافات الغذائية المفيدة.

العلاج بالأعشاب هو شكل لا غنى عنه لعلاج العديد من الأمراض. تحتاج إلى استخدام الأعشاب بمهارة. على المراحل الأوليةالمرض، قد يكون تناول الأدوية العشبية هو الشيء الرئيسي، مما يساعد على تقليل أو حتى إيقاف تطور المرض.

الخصائص العلاجية للحكيم معروفة منذ العصور القديمة. تقليديا، يتم استخدام ضخ أوراق المريمية للشطف في التهاب اللوزتين الحاد والتهاب اللوزتين المزمن، والتهاب الفم، والتهاب اللثة، وأمراض الجهاز التنفسي الحادة، والآفات القلاعية في تجويف الفم، والتهاب الشفة، في علاج التهاب لب السن، وكذلك لغسل الجروح المتقيحة، القروح والحروق وعضة الصقيع.

وفي ذروة المرض، توصف الأدوية الاصطناعية. في الوقت نفسه، تعمل الاستعدادات المريمية كوسيلة إضافية، مما يقلل من التأثيرات السامة للأدوية الأساسية.

أثناء عملية التعافي، تحل الأدوية العشبية محل الأدوية الاصطناعية تدريجيًا، وبحلول نهاية العلاج يتم استبدالها بالكامل.

في الأمراض المزمنة، يتم تحديد استخدام الأدوية العشبية حسب حالة المريض.

في الوقت نفسه، من الضروري إدراك العالم المحيط ككل واحد مع الجسم. وتستند جميع التأثيرات العلاجية والتنظيمية للأدوية العشبية (منشط عام، وتصالحي، وما إلى ذلك) على هذا المبدأ.

يجب أن يكون النهج في كل حالة فرديًا تمامًا، لأن النباتات الطبية تؤثر على المرضى بشكل مختلف. وهذا هو أساس مبدأ العلاج الفردي - عند وصف العلاجات العشبية، تؤخذ في الاعتبار أولاً الظروف المعيشية والغذائية للمريض، وحالته ومسار المرض، والطبيعة وظروف العمل.

المخطط التقريبي لأخذ جرعات مفردة من النباتات الطبية حسب العمر هو كما يلي:

– من 25 إلى 60 سنة – جرعة واحدة.

- من 15 إلى 25 سنة - 2/3 جرعة،

- من 7 إلى 15 سنة - نصف جرعة،

- من 4 إلى 7 سنوات - 1/3 جرعة،

- من 3 إلى 4 سنوات - 1/6 جرعة،

- من 2 إلى 3 سنوات - 1/8-1/4 جرعة،

– من سنة إلى سنتين – 1/12 – 1/8 جرعة.

عادة، جرعة واحدة من المجموعة من أجزاء النباتات المجففة هي 1 ملعقة كبيرة. أو ملعقة حلوى، أي 5 جرام.

معظم الأمراض مزمنة، الأمر الذي يتطلب بدوره علاجًا طويل الأمد، وغالبًا ما يكون مستمرًا، وطويل الأمد. العلاجات العشبية اللطيفة وغير السامة هي الأنسب لهذا المبدأ. تستمر دورة العلاج من شهر إلى عدة أشهر. لتجنب اعتياد الجسم على التأثير العلاجي للأدوية، من الضروري تغيير تركيبة المستحضرات إلى تلك المشابهة في الخصائص الدوائية.

في المراحل الأولى من المرض، توصف المنتجات الغذائية ذات التأثير الطبي (الثوم، البنجر، العسل، إلخ). وعندما يكون المرض أكثر شدة، تضاف العلاجات العشبية. ومع المزيد من المضاعفات، تضاف الأدوية الاصطناعية القوية.

يتم تحقيق أعلى نشاط علاجي:

– مع الأدوية الهرمونية في الصباح.

– مع منشطات الجهاز العصبي المركزي خلال النهار.

- الحبوب المنومة والمهدئات والمضادات الحيوية وأدوية القلب والأوعية الدموية في المساء؛

– مع مدرات البول (مدرات البول) في فترة ما بعد الظهر.

للنباتات الطبية عدة أنواع من التأثيرات، كل منها له درجة مختلفة من الشدة. عند اختيار مصنع واحد دور أساسييلعب دورا مهيمنا. ولكن في المجموعات، يتم تعزيز التأثيرات المعبر عنها بشكل ضعيف، مما يزيد من فعالية النباتات الطبية، وبالتالي المجموعة نفسها.

يدخل ورق الميرمية في عدد من الأعشاب الملينة للمعدة والصدر، كما يدخل في الأعشاب الرئيسية المستخدمة في علاج مرض السل الرئوي.

بعد عام من التخزين، تفقد المريمية خصائصها. أطلق الأطباء القدماء أبقراط وديوسقوريدس على المريمية اسم "العشب المقدس".

مبادئ العلاج بالأعشاب

كل نبات له خصائصه الخاصة في العمل على الأعضاء ووظائفها. قد يكون تأثير نفس النبات على الجسم مختلفًا ويعتمد على خصائص الكائن الحي.

إن فعالية مصنع واحد أقل بكثير من فعالية مجموعة متصلة باتجاه عملها. يعد استخدام مجموعة الأعشاب فعالاً بشكل خاص في علاج الأمراض المزمنة وفي الحالات التي توجد فيها أمراض مصاحبة.

تؤخذ النباتات الطبية داخليا وتستخدم خارجيا. للإعطاء عن طريق الفم، استخدم مغلي الأعشاب، أو التسريب، أو عصير النبات، أو مسحوق النباتات المجففة (جفف العشب، اطحنه في مطحنة القهوة، خذه على طرف السكين مع الماء). خارجياً، تستخدم النباتات على شكل حمامات، وحقن شرجية، ومستحضرات، وكمادات، ومراهم. لا ينصح باستخدام الأجهزة الكهربائية للحصول على العصائر. يتم تناول العصائر قبل الأكل بساعة. بعد صب الماء المغلي في الترمس، لا تغلق الترمس أبدًا على الفور (سينتهي بك الأمر بمياه ميتة، والتي يمكن استخدامها لمسح الجروح، ولكن لا يمكن ابتلاعها). من الضروري ترك الترمس مفتوحًا لمدة 5-10 دقائق لإزالة الهيدروجين الثقيل.

من المفيد جدًا المشي في الغابة. يحتوي هواء الغابة على حوالي 200 مادة نشطة بيولوجيًا لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. إن المشي في الغابة واستنشاق هواء الغابة مفيد جدًا للجسم. ويمكنك إحضار باقة من منزل الغابة. أبخرة أوراق البتولا والبلوط والصنوبر والتنوب والأرز والعرعر لها تأثير علاجي ممتاز. باقات الشفاء من الفروع جيدة ليس فقط للاستنشاق. سوف يزينون منزلك بمظهرهم.

لا تستخدم أبدًا أوراق الشاي (بما في ذلك تلك المصنوعة من الأعشاب) التي تظل صالحة لأكثر من يوم. يحتوي الشاي الطازج على مواد مفيدة للجسم، بينما يحتوي الشاي القديم على مواد ضارة.

الجرعة الأنسب للإعطاء عن طريق الفم هي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الأعشاب المفرومة لكل كوب من الماء الساخن (70 درجة مئوية). لا تدمر درجات الحرارة المرتفعة البروتينات فحسب، بل تدمر أيضًا الزيوت العطرية الخفيفة التي لها تأثير علاجي. يستمر التسريب من 15 دقيقة إلى ساعة واحدة. لاستخراج المزيد من المواد المقاومة للثبات بعد استخدام التسريب الأول، اسكب نفس العشبة بنفس الكمية من الماء وقم بغليها لمدة 5 دقائق.

إذا كان الخليط يحتوي على اللحاء والجذور والبذور فمن الأفضل تحضير مغلي.

في الطب القديم - الأيورفيدا - غالبًا ما تستخدم مساحيق الأعشاب المجففة. يتم تحضيرها باستخدام ملاط ​​​​أو مطحنة ميكانيكية. المساحيق لها تأثير أسرع. المساحيق فعالة بشكل خاص لأمراض الجهاز الهضمي

من عشب طبييمكنك تحضير زيت طبي يستخدم لتدليك وتليين الجروح. للحصول على جزء واحد من العشبة، خذ 4 أجزاء من الزيت و 16 جزءًا من الماء. يُطهى الخليط على نار خفيفة حتى يتبخر الماء. تضاف الأعشاب العطرية مباشرة إلى الزيت وتترك لمدة 24-48 ساعة.

يجب أن تكون هناك أعشاب في المنزل لجميع المناسبات، فهي تحمي وتعالج الأمراض، كما تدعم نظام الدفاع في الجسم.

من المهم جمع الأعشاب وتخزينها بشكل صحيح. من الأفضل جمع الأعشاب في الطقس الجاف والصافي. يتم جمع العشب والزهور أثناء الإزهار. يتم حفر الجذور في الخريف، أثناء ذبول الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات، أو في أوائل الربيع; يتم جمع البذور عندما تنضج تمامًا. يشار إلى الاستثناءات لهذه القواعد في أوصاف المصنع.

يجب جمع كل نبات على حدة، وعدم خلطها مع بعضها البعض أبدًا. يتم دائمًا تجفيف جميع أنواع المواد النباتية - الزهور والنباتات الكاملة والفواكه واللحاء والجذور - في الظل وفي مكان جيد التهوية. لا ينطبق هذا المبدأ العام على المواد الخام الطبية فحسب، بل ينطبق أيضًا على الفواكه والخضروات، والتي لسبب ما تحاول العديد من ربات البيوت تجفيفها تحت أشعة الشمس الحارقة. الشمس بالطبع صديقة للنباتات، ولكن فقط أثناء عملية النمو. بمجرد قطف النباتات، تصبح عدوًا لها. تحت تأثير ضوء الشمس، تحدث عمليات تدمر القيمة الطبية والفيتامينية للنباتات والفواكه والخضروات المجمعة. يجب أيضًا تجفيف كل نوع من المواد الخام ثم تخزينه بشكل منفصل، في عبوات زجاجية أو قصديرية مغلقة بإحكام (بدون بلاستيك!). يرجى ملاحظة أنه كلما كانت رائحة النبات أقوى، كلما كانت العبوة أكثر إحكامًا - بعد كل شيء، تحتوي الروائح دائمًا على نوع من مكونات الشفاء. وأكثر من ذلك: يجب تخزين المواد الخام الطبية التي تم جمعها بنفسك وشرائها في الصيدليات (حتى المعبأة في أكياس) بعيدًا عن المواد ذات الرائحة الأخرى، حيث أن الأعشاب تمتص الروائح الأجنبية بسهولة.

يجب أن تنكسر الأعشاب المجففة بسهولة، لكن لا تتفتت، ولها لونها الطبيعي تقريبًا. قم بتخزين مجموعات الأعشاب أو الأعشاب الفردية في أكياس ورقية أو برطمانات زجاجية وتأكد من كتابة اسم العشبة وتاريخ جمع الأعشاب.

إذا تم تخزين الأعشاب بشكل غير صحيح، فإن النباتات الطبية المجمعة والمجففة تفقد خصائصها العلاجية وتصبح في بعض الأحيان غير صالحة للاستعمال تمامًا.

من القواعد المهمة لتخزين الأعشاب الاحتفاظ بكل نوع من النباتات على حدة. يجب أن يكون مكان تخزين الأعشاب جافًا ونظيفًا ومظلمًا تمامًا. يتم تخزين النباتات السامة بشكل منفصل عن النباتات غير السامة والرائحة - عن النباتات غير الرائحة. من الأفضل تخزين الأعشاب في أكياس قطنية أو برطمانات زجاجية. لكن الأكياس لا تزال هي الأفضل، حيث تتنفس فيها النباتات المجففة. تأكد من تسمية كل حاوية باسم العشبة وسنة حصادها.

يتم تحديد مدة تخزين النباتات من خلال العمر الافتراضي للمواد الفعالة الموجودة في أجزاء وأعضاء مختلفة من النباتات الطبية.

يجب مراعاة مواعيد التخزين اعشاب طبيةخاضعة لجميع الشروط:

- الأعشاب والزهور والأوراق والبراعم - سنتين،

- الفواكه - ثلاث سنوات،

– الجذور واللحاء والجذور – ما يصل إلى خمس سنوات.

حكيم

وصف النبات

"سالفيا" - "الخلاص"، هذا هو بالضبط ما يبدو عليه الاسم في اللاتينية، وأكثر دراية بآذاننا، مثل المريمية. تعتبر آسيا الصغرى بحق مسقط رأس هذا النبات الجميل ذو الزهور الأرجوانية المزرقة الرقيقة. وفيما بعد بدأت زراعة المريمية في بلدان شبه جزيرة البلقان والبحر الأبيض المتوسط، وبعد فترة وصلت شهرتها إلى شمال أوروبا. اعتبر الأطباء اليونانيون القدماء الميرمية عشبة مقدسة. اسمها يأتي من الكلمات اليونانية القديمة: الشمس والصحة والرفاهية.

حاليًا، تُزرع المريمية في العديد من دول العالم، على سبيل المثال، في أوروبا، تعمل بعض مناطق يوغوسلافيا وفرنسا في زراعة هذا النبات الطبي، وقد تم الحفاظ على حقول المريمية في أوكرانيا ومولدوفا وشبه جزيرة القرم والقوقاز. لا يوجد في البرية في روسيا، ولكن يزرعه البستانيون بنجاح.

المريمية نبات طبي بري معمر ذو رائحة قوية مميزة. هناك أنواع مختلفة في الطبيعة: المرج، جوزة الطيب، الطبية، الاثيوبية. مظهرها وخصائصها المفيدة متشابهة إلى حد كبير، على الرغم من أن كل نوع له رائحته الخاصة التي تميزه عن الآخرين.

هناك حوالي مائة نوع من المريمية في العالم لها خصائص علاجية بدرجات متفاوتة. من بينها أيضًا نبات مهلوس ، على الرغم من أن وطنه يقع في الخارج في المكسيك. في منطقة غابات السهوب لدينا، يتم استخدام المريمية منذ فترة طويلة الطب الشعبي. لكن خصائصه العلاجية أدنى بكثير من المريمية الطبية التي تزرع خصيصًا في الحدائق وحدائق الخضروات. هذا النبات متواضع ومقاوم للجفاف، لذلك لا يخلق أي صعوبات خاصة للبستانيين. فقط عدد قليل من الأنواع لها خصائص مفيدة وطبية: المريمية المخزنية (الصيدلانية)، المريمية المتصلبة، المريمية الإسبانية، المريمية الإثيوبية.

غالبًا ما يتم الخلط بين حكيم المرج (حكيم الحقل) والمريمية الطبية ، وينسب إليه نفس الخصائص الطبية ، لكن هذا ليس صحيحًا على الإطلاق ، فالخصائص الطبية لحكيم الحقل أضعف بكثير ولا يتم استخدامه أبدًا.

المريمية شجيرة معمرة يصل ارتفاعها إلى 75 سم ولها عشرات الأصناف. سيقان المريمية عديدة، رباعية السطوح، كثيفة الأوراق، خشبية عند الجذور. الأوراق متقابلة، معنققة، ذات لون فضي مخضر، وغالبًا ما تكون مغطاة بطبقة تشبه اللباد. تزهر في السنة الثانية من موسم النمو.

من سمات المريمية أن النبات الذي يزرعه الإنسان يجمع أكبر كمية من المواد العلاجية. المريمية عبارة عن شجيرة فرعية، لذلك في الطبيعة، تأخذ البراعم القديمة جزءًا كبيرًا من العناصر الغذائية، لكن الفوائد العلاجية منها ليست كبيرة. في الحديقة ، يتم تجديد شباب المريمية باستمرار ، ولم يتبق سوى براعم صغيرة تنمو عليها الأوراق المليئة بالطاقة الواهبة للحياة ، وفي الصيف تظهر أزهار شائكة بأزهار صغيرة زرقاء بنفسجية.

تحتوي أوراق الميرمية على فيتامينات ومبيدات نباتية وزيوت أساسية وقلويدات وفلافونويدات وأحماض عضوية ومواد راتنجية وتانينية ومضادات أكسدة طبيعية والعديد من الأشياء المفيدة الأخرى. تتميز المريمية بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات ومرقئ ومقوية بشكل عام، وتساعد على زيادة النشاط الإفرازي للجهاز الهضمي، وإفراز عصير المعدة، وتقلل بشكل كبير من التعرق.

المرمرية أوفيسيناليس شجيرة فرعية يصل ارتفاعها إلى 70 سم، وأوراقها مجعدة ذات لون رمادي-أخضر يصل طولها إلى 8 سم، وتزرع في الحدائق وأحواض الزهور كنبات طبي وزخرفي. في الفترة من يونيو إلى يوليو، تزهر بأزهار أرجوانية فاتحة تم جمعها في أزهار قمية فضفاضة على شكل سبايك.

في البرية، توجد في المناطق الدافئة والمعتدلة من كوكبنا.

المصنع لديه سيقان منتصبة. يمكن أن تكون متفرعة أو بسيطة. في النمو، يمكن أن يصل حكيم إلى متر ونصف. أوراق معظم الأنواع كاملة، ولكن يمكن أيضًا تشريحها بشكل ريشي. الجانب العلوي من ورقة المريمية أغمق من الجزء السفلي.

يتم جمع زهور المريمية في النورات ذات الشكل السنبلي أو الذعر. وهي بيضاء أو صفراء أو أرجوانية اللون. الآن قام المربون بتربية زهور بألوان أخرى. تتكون الكورولا من جزأين (الشفاه). بعد 25-30 يومًا من الإزهار تنضج البذور وتوجد في الثمرة التي تتكون من 4 حبات مكسرات. حكيم الحديقة الموجود في أحواض الزهور لدينا هو نبات سنوي، وفي كثير من الأحيان يكون محصولًا دائمًا. بشكل عام، يمكن تقسيم الحكماء إلى مجموعتين.

الأول يشمل نبات المريمية الذي لا يستطيع فصل الشتاء فيه ارض مفتوحة. وهي في الغالب نباتات عشبية تنمو بريًا في المناطق الاستوائية. على الرغم من أنها يمكن أن تنمو في مناخها الأصلي لعدة سنوات، إلا أن شتاءنا مدمر بالنسبة لهم. سالفياس من المجموعة الأولى لها فترات مختلفة من الزراعة إلى الإزهار. تلك التي تستغرق أكثر من ثلاثة أشهر لاستكمال الحاجة طريقة الشتلاتعند الزراعة في أرض مفتوحة، يمكن زراعة المريمية بفترة قصيرة من الزراعة إلى الإزهار بالبذور مباشرة في الأرض.

المجموعة الثانية تضم هؤلاء الحكماء الذين يتحملون الشتاء جيدًا. تزرع هذه النباتات كنباتات معمرة. وأشهر نبات هذه المجموعة هو المريمية الإثيوبية.

التركيب الكيميائي

تحتوي جميع أجزاء النبات على زيت عطري تبلغ نسبته في الأوراق 1.3-2.5%.

يتكون الزيت العطري من د-بينين وسينيول وثوجون ود-بورنيول وكافور. كما تم العثور على أحماض الأولينوليك والأوروليك في الأوراق. تحتوي الثمار على 19-25% زيت دهني، ممثل بشكل أساسي بجلسريدات حمض اللينوليك.

تحتوي أوراق المريمية على مركبات الفلافونويد، والقلويدات، والعفص والراتنجات، والأحماض العضوية (الأوليانوليك، أورسوليك، والكلوروجينيك، وما إلى ذلك)، والفيتامينات P وPP، والمرارة، ومبيدات الفيتون، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الزيوت العطرية التي تحتوي على بينين، وسيونول، وثوجون، وبورنيول. ، سالفين ومركبات تربين أخرى.

كل هذه المكونات النشطة تشكل أساس التركيب الكيميائي لـ Salvia officinalis (Salvia officinale).

الخصائص العلاجية للمريمية معروفة منذ زمن طويل، فهي تستخدم في الطب العلمي والتقليدي. المريمية لها تأثيرات مضادة للالتهابات، ومطهر، وقابض، ومسكن، ومقشع، ومدر للبول، وطارد للريح، واستروجين، ومضادة للتعفن.

ترتبط الخصائص المضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات لنبات Salvia officinalis بمحتوى مركبات التانين والفلافونويد في أوراق النبات، وكذلك بوجود الزيوت العطرية والفيتامينات P وPP في الجزء الجوي (العشب) من النبات. نبات.

يكون النشاط المضاد للميكروبات للنبات أكثر وضوحًا ضد سلالات البكتيريا إيجابية الجرام، وبدرجة أقل، تؤثر المستحضرات العشبية للمريمية على سلالات الكائنات الحية الدقيقة سلبية الجرام.

يرجع التأثير المضاد للالتهابات لنبات Salvia officinalis إلى انخفاض نفاذية جدران الأوعية الدموية والشعيرات الدموية تحت تأثير الأدوية، فضلاً عن وجود خصائص مرقئية في النبات. يؤدي الجمع بين هذه الخصائص إلى تعزيز التأثير الكلي بشكل كبير على الروابط الرئيسية للعملية الالتهابية، بما في ذلك إمكانية تثبيط نشاط البكتيريا المسببة للأمراض.

بالإضافة إلى ذلك، وجدت التجربة أن أوراق الميرمية تزيد من النشاط الإفرازي للجهاز الهضمي بسبب وجود المرارة في النبات.

الأشكال الجالينوسية من النبات لها أيضًا تأثير طفيف مضاد للتشنج ومريح.

إن خاصية أوراق نبات الميرمية المخزنية في منع التعرق معروفة منذ زمن طويل.

لا يتم العثور على نبات Salvia officinalis في البرية فحسب، بل يتم زراعته أيضًا بنجاح باعتباره نباتًا طبيًا. يتم زراعته لتحضير المواد الخام الطبية وهي أزهار وأوراق وعشب المريمية. يتم زراعته في الحدائق وحدائق الخضروات وأحواض الزهور.

يحتوي النبات العطري والقيم على العديد من الأنواع. هناك أصناف سنوية، وكذلك النباتات المعمرة والشجيرات الفرعية والشجيرات، مع الزهور والأوراق من مجموعة واسعة من الألوان. في روسيا لا يوجد مثل هذا التنوع، ولكن في الحديقة و البيوت الصيفيةلقد تكيفت بعض الأنواع المقاومة للبرد. تزرع في أرض مفتوحة في جميع مناطق البلاد تقريبًا.

نبات الحديقة الأكثر شيوعًا في بلدنا هو المريمية. إنها شجيرة ذات أوراق مخملية خضراء داكنة وتزهر بأزهار زرقاء أرجوانية. زراعة هذا النبات ليست صعبة للغاية. انه يتكاثر بشكل جيد بالطرق المعروفة– العقل والبذور والشتلات والطبقات وتقسيم الأدغال. تعتمد الطريقة التي تختارها على الظروف التي من المفترض أن تنمو فيها الحكيمة. يمكنك جمع البذور ثم زرعها في أواخر الخريف أو أوائل الربيع على عمق 2-4 سم، ويمكنك حفر شجيرة في الخريف وتقسيمها إلى عدة أجزاء، مع ترك الجذور والجزء الموجود فوق الأرض في كل جزء. لكن معظم بطريقة بسيطةهو انتشار المريمية عن طريق الطبقات الأفقية. في الصيف، تحتاج إلى اختيار فرع الأدغال الأكثر روعة وثنيه على الأرض. ليس من الضروري تغطيته بالتربة، الشيء الرئيسي هو أنه مرتبط جيدًا بالتربة الرخوة. بعد شهرين تتشكل الجذور على الفرع ثم يمكن قطعها من الأدغال وتقسيمها إلى عدة قطع وزراعتها كشتلات. في الربيع من الضروري زرع النباتات إلى مكان دائم.

الإجراءات الرئيسية التي يحتاجها المريمية هي تقليم الأدغال وتقليمها في الوقت المناسب. إذا لم تقم بتقليم النبات، فسوف يتمدد بسرعة ويصبح عاريًا ويتقدم في العمر. يحفز التقليم المنتظم تكوين براعم جديدة، وتزدهر شجيرات النبات بشكل أفضل وتزدهر بشكل أكثر روعة وتبدو أكثر جمالا. عندما تزدهر المريمية بالكامل، قم بإزالة جميع الزهور المجففة، وقم بقص الأدغال في الخريف أو أوائل الربيع. لا ينبغي أن تدخر الفروع، لأنه كلما قطعت أكثر، كلما زاد عدد البراعم الصغيرة.

قم أيضًا بقص البراعم الخشبية، ولم يتبق سوى بضعة سنتيمترات من المساحات الخضراء الصغيرة. في فصل الشتاء، يجب تغطية المريمية بالكامل بالسماد أو الدبال لحمايتها من التجمد وضمان نمو براعم الجذور.

ويمكن أيضًا زراعة المريمية الجميلة والمذهلة كنبات للزينة. حكيم الأناناس، حكيم متألق، حكيم أنيق - جدا مناظر جميلةحكيم، ولكنها من الأنواع المحبة للحرارة، لذلك يتم زراعتها فقط من خلال الشتلات والشجيرات السنوية.

يمكنك زراعة نبات Salvia officinalis قطعة أرض حديقةوعلى الشرفة وفي المنزل على حافة النافذة. هذا النبات متواضع تماما. من المهم فقط تزويدها بإضاءة جيدة وليس تربة حمضية جدًا.

للحصول على مواد خام طبية عالية الجودة، امنح المريمية في حديقتك الصيدلانية منطقة مشمسة ذات تربة فضفاضة وخصبة وغنية بالدبال.

لزراعة المريمية، قم بإعداد حفرة زرع حيث تحتاج إلى وضع الصرف والرمل والتربة مع الدبال. عند الزرع، عادة لا يمرض النبات ويبدأ بسرعة كبيرة في إرضاء العين، وجذب الانتباه بمظهره.

في وقت ما في منتصف الصيف، تزهر المريمية، وترسل سهامًا بأزهار كريمية أو أرجوانيويتحول تدريجياً إلى شجيرة ذات أوراق كثيفة.

المريمية محبة للضوء ومحبة للحرارة. من الضروري زراعة الشتلات، لأن تطور النبات قبل الإزهار يستمر لمدة ثلاثة أشهر على الأقل، وفي بعض الأصناف يصل إلى ستة أشهر. التربة غير الخصبة مناسبة لها، ويفضل أن تكون ذات حموضة محايدة. مع التربة المخصبة للغاية، من الممكن أن يكون الإزهار فقيرًا، ولكن أوراق الشجر وفيرة. الصقيع أقل من 5 درجات مئوية سيقتل المريمية. الزهرة متواضعة ولكنها يمكن أن تمرض عندما تزرع في منطقة مشبعة بالمياه.

هذه النباتات تتحمل الجفاف وتحب التربة الجافة والنفاذة. بعض المريمية استثناءات للمعايير المذكورة أعلاه. سالفيا البراقة تحب التربة الخصبة، والسالفيا اللزجة تحب التربة الرطبة.

اعتمادًا على فترة نضج النباتات، فإنها تفضل طريقة الشتلات أو زراعة البذور مباشرة في الأرض.

لنشر المريمية المعمرة، يمكنك استخدام طريقة البذور، وتقسيم الأدغال أو قصاصات.

وبطريقة الشتل تزرع البذور في صناديق معدة في نهاية شهر فبراير. بعد أسبوعين تظهر البراعم. المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى الاختيار هي في الأسبوع الثالث بعد الزراعة. بعد ذلك، عندما تنمو الشتلات، يجب زرعها في أوعية الخث، والتي يتم دفنها بعد ذلك في الأرض. يجب أن يتم ذلك في أوائل يونيو.

قبل أن تنتقل الشتلات إلى أرض مفتوحة، فإنها تحتاج إلى تصلب. يمكن القيام بذلك باستخدام دفيئات زراعية خاصة يتم وضع الشتلات فيها في أبريل.

في الأرض المفتوحة، يجب أن تكون المسافة بين شجيرات المريمية حوالي 25 سم.

تحتاج إلى رعاية المريمية مثل العديد من النباتات الأخرى: قم بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيفها وإطعامها بالأسمدة المعدنية المدمجة.

رعاية المريمية أمر بسيط: إزالة الأعشاب الضارة بشكل منتظم وتخفيف الصفوف. تتم التغذية مرتين خلال فصل الصيف - في بداية نمو البراعم وأثناء التبرعم. استخدم الملاط المخفف (1:10) أو الأسمدة المعدنية المركبة بمعدل 15-20 جم لكل متر مربع. م.

يُنصح بتغطية النبات لفصل الشتاء، وفي الربيع يمكن فصل السيقان التي ترسخت عن الشجيرة الأم وإعادة زراعتها.

يمكن أيضًا نشر المريمية بالبذور، والتي يجب أن تزرع في الخريف أو أوائل الربيع في التربة على عمق 3-5 سم.

من السهل تقليم النبات، وبعد ذلك يمكن أيضًا تجذير القطع المقطوعة في كوب من الماء ثم زراعتها في الحديقة.

زرع بذور المريمية في أواخر الخريف أو أوائل الربيع (أواخر أبريل وأوائل مايو). تزرع على عمق 3-5 سم، ويتم عرض تباعد الصفوف من 50 إلى 60 سم، وعند البذر، يمكنك إضافة سماد عضوي إلى كل حفرة - 0.5-1 كجم من السماد الفاسد أو الدبال مع 3-5 جم من الأسمدة المعدنية المعقدة .

درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي 20-25 درجة مئوية، ثم يصل الإنبات إلى الحد الأقصى – ما يصل إلى 75٪. مع المزيد درجات الحرارة المنخفضةوسيكون الإنبات منخفضًا - على سبيل المثال، عند درجة حرارة 5 درجات مئوية، سينبت 15% فقط من البذور. تنبت عادة خلال 15-30 يومًا. يجب حماية المحاصيل من الرياح. تزرع بذور المريمية للشتلات قبل 40-50 يومًا من زراعتها في أرض مفتوحة.

سوف تبدو المريمية جميلة جدًا مزروعة على طول حواف فراش الزهرة مع شجيرات كثيفة.

نبات عسل جيد؛ في الطقس الدافئ والرطب الملائم، تنتج رحيقًا عطريًا بكثرة. بالإضافة إلى الرحيق، فإنه يفرز الغراء الذي يجمعه النحل. العسل ذو لون ذهبي غامق وذو رائحة طيبة. تصل إنتاجية العسل إلى 200 كجم/هكتار.

يمكن زراعة المريمية على الشرفة. اختر حاويات للشرفة ذات ألوان فاتحة حتى لا تسخن في الشمس وتكون بمثابة خلفية جيدة لأوراق الشجر والزهور. يُنصح بشراء صندوق مصنوع من البلاستيك، فهو الخيار الأكثر متانة وملاءمة. صناديق خشبيةبعد مرور بعض الوقت، يبدأون في التعفن، ومن وجهة نظر جمالية، يخسرون في نواح كثيرة. يجب أن يكون عمق الحاوية 25-30 سم على الأقل، ويمكن أن يكون الطول مطلقًا، ويعتبر العرض الأمثل هو 20-25 سم، على الرغم من أن هذا ليس ضروريًا.

يجب أن يكون هناك ثقوب في الجزء السفلي من الحاوية لتصريف الماء الزائد أثناء الري، وإلا فلن يكون من الممكن تجنب تعفن نظام جذر الزهور المزروعة بمحبة على الشرفة. إذا لم تكن هذه الثقوب موجودة، فيمكنك صنعها بنفسك باستخدام مسمار ساخن على النار.

يجدر الانتباه إلى لون الصندوق الذي اخترته لتزيين شرفتك. يوصى باختيار لون محايد (بني فاتح، أبيض، أخضر). لا تستخدم الصناديق السوداء لأنها ستجذب أشعة الشمس ومن ثم تؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة التربة، وهو أمر غير جيد للنباتات.

عند اختيار وعاء لزراعة المريمية على الشرفة يجب الانتباه إلى الشكل. الأواني متوفرة في أصناف الزاوية والدائرية والمربعة والمثبتة على الحائط. كل هذا يتوقف على مكان تعليق هذا الوعاء في لوجيا. ومع ذلك، لا ينبغي عليك اختيار حاويات كبيرة جدًا من حيث الحجم: فكلما زاد حجم الوعاء، زاد احتمال سقوطه من الحامل. لا تحتاج المريمية إلى وعاء كبير، بل لديها نظام جذر صغير.

نشارة التربة في الأواني والصناديق بالخث لمنعها من الجفاف. سقي النباتات بالمياه المستقرة مع إضافة الأسمدة منخفضة التركيز: قم بالتناوب بين استخدام الأسمدة المعدنية والحقن الأسمدة العضوية. إذا لزم الأمر، تطبيق التغذية الورقية من خلال الأوراق. الرش في ساعات الصباح والمساء ينعش النباتات والهواء بشكل جيد.

تقليم البراعم الطويلة بشكل مفرط بانتظام. مكافحة الأمراض والآفات في الوقت المناسب باستخدام المستحضرات النباتية.

نسكب الصرف في قاع الحاوية، والذي يمكن أن يكون عبارة عن حصى صغيرة أو حجر مكسر أو طين ممتد. يجب أن تكون طبقة الصرف حوالي سنتيمتر واحد. بعد ذلك، أضف التربة. هناك أيضا الاشعال العالميةمع تركيبة متوازنة من العناصر الدقيقة. هذا الخيار مناسب للحكيم، لأنه ليس الأكثر نزوة. أفضل أنواع التربةلأن الحكماء جافون وغنيون بالجير ونفاذون وليس خفيفين جدًا. مجموعة متنوعة من المريمية، سالفيا لزجة، تنمو بشكل أفضل على التربة الغنية والرطبة، مجموعة أخرى، سالفيا المتألقة، تنمو بشكل أفضل على التربة الخصبة والفضفاضة باعتدال؛ تزهر بشكل ضعيف في التربة الرطبة والغنية. تتعفن سالفيا سيلفيا حكيم وتفقد قوتها في التربة الثقيلة. قبل زراعة النباتات، يجب ترطيب التربة بشكل صحيح. إذا كانت الحاوية معلقة من الخارج من الشرفة فبعد الزراعة الطبقة العلياوتغطى التربة بنفس الصرف لمنع تآكل التربة أثناء المطر.

بعد الإزهار الرئيسي، قم بقطع المريمية بالكامل وسوف يزهر النبات في أواخر الصيف. يتم أيضًا تعزيز الإزهار الثاني عن طريق التسميد. قم بتقصير Salvia officinalis بمقدار 2/3، ثم سيكون النبات أكثر إحكاما. إزالة البراعم.

تزرع بذور سالفيا البراقة في فبراير وأوائل مارس في صناديق. تظهر البراعم عادة في الأيام 10-15. الشتلات الغوص مرتين. للحصول على شتلات قوية يتم القطف الثاني في أوعية مقاس 9 سم. في أبريل يتم نقلهم إلى البيوت الزجاجية للتصلب. يتم زرعها في مكان دائم في أوائل يونيو، بعد نهاية صقيع الربيعمع الحفاظ على مسافة 20-25 سم بين النباتات، وتتحمل الشتلات المتصلبة إعادة الزرع بشكل جيد. يتم نشر الأنواع المعمرة عن طريق البذور وعقل الساق وتقسيم الأدغال. من الأفضل أن تزرع في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. تتطلب المزارع الصغيرة مأوى في الشتاء الأول.

يمكن استخدام معظم نباتات السالفيا للزينة لأنها جميلة جدًا. تعتبر المريمية الرائعة فعالة جدًا في التركيبات الاحتفالية وأحواض الزهور وأحواض الزهور. تعتبر الأصناف ذات العادة المدمجة جيدة للنمو على الشرفات وفي الأواني وأواني الزهور والحاويات. في كثير من الأحيان، يتم زرع هذا النوع في حدود مختلطة، ومع ذلك، فإنه يستحق الاستخدام على نطاق أوسع في التراكيب المختلطة، لأنه يسمح لك بإنشاء نقاط مضيئة مزخرفة لفترة طويلة. المريمية الإثيوبية مناسبة للزراعة الجماعية على خلفية من الحجارة: وريدات كبيرة من الأوراق المحتلة جميلة للغاية في السنة الأولى من موسم النمو، ونورات ضخمة جيدة التهوية في السنة الثانية. الحكماء: أحمر فاتح، دقيقي، أخضر، مدور، لزج، مرج وبلوط - جيد في الحدود المختلطة والمجموعات. لا تنتج نوراتها الفضفاضة بقعًا مشرقة من الألوان، ومع ذلك، فإن مجموعة متنوعة من ظلال اللون الأزرق الفاتح والشجيرات الكبيرة والخلابة والتوافق الممتاز مع النباتات المعمرة الأخرى تسمح باستخدام هذه الأنواع بنجاح في تركيبات المناظر الطبيعية. تبدو نباتات المريمية المدمجة رائعة في مقدمة الحدود المختلطة، ويمكننا أيضًا أن نوصي بها في الجنائن. نادرًا ما تستخدم المريمية للتقطيع، إلا أن المريمية الدقيقة ممتازة في الترتيبات. تظل نوراتها المخملية ذات اللون الأزرق الداكن مزخرفة في الماء لفترة طويلة، وعندما تجف فهي مادة ممتازة لباقات الشتاء. يمكنك أيضًا استخدام المريمية الباهتة والمريمية الخضراء في التركيبات الجافة. يتم تجفيف قمم البراعم بشكل حجمي في الرمال، في حين يتم الحفاظ على اللون الأرجواني المذهل أو الوردي المشرق للقنابات بالكامل.

يمكنك أيضًا زراعة المريمية على حافة النافذة. هذا النبات متواضع تماما. من المهم فقط تزويدها بإضاءة جيدة وليس تربة حمضية جدًا. يوصى باستخدام أشكال المريمية المنخفضة والمدمجة للنمو في الأواني وأواني الزهور.

التجميع والتخزين

المواد الخام الطبية هي الأوراق، والتي يتم جمعها في النصف الثاني من الصيف في السنة الأولى من موسم النمو، وفي السنوات اللاحقة من نمو النبات يتم جمع الأوراق 2-3 مرات من بداية الإزهار. للأغراض الطبية، لا يتم استخدام الأوراق فقط، ولكن أيضًا قمم السيقان التي يتم جمعها أثناء الإزهار.

يتم جمع المريمية وتخزينها أثناء الإزهار ويفضل في الصباح. يتم جمع الأوراق 2-3 مرات خلال فصل الصيف، من لحظة الإزهار حتى الخريف، ولكن في موعد أقصاه سبتمبر. في السنوات الأولى من حياة النبات، يوصى بقطف الأوراق السفلية فقط، وبعد ذلك - جميع الأوراق وقمم البراعم.

قبل التجفيف، يتم فحص المواد الخام وإزالة السيقان الخشنة السفلية والأوراق البنية التي تسقط عن طريق الخطأ. تجفيف المواد الخام في الهواء، في الظل، في أماكن جيدة التهوية؛ يمكنك أيضًا القيام بذلك في الفرن أو الفرن عند درجة حرارة لا تزيد عن 50-60 درجة مئوية.

عند الحكيم المواد الخام الطبيةتخدم الأوراق أو القمم المزهرة. يتم جمعها لأول مرة في سبتمبر من عام البذر. في السنوات اللاحقة، يتم جمع الأوراق مرتين إلى ثلاث مرات خلال موسم النمو، بدءًا من الإزهار وتنتهي في سبتمبر. تتم إزالة المريمية أيضًا عن طريق قص الكتلة الموجودة فوق سطح الأرض.

يتم حصاد المريمية للبذور عندما تتحول البذور إلى اللون البني في الكؤوس السفلية. خلال فترة التبرعم يتم جمع أوراقها وقمم سيقانها، والتي تستخدم عند تجفيفها في الطب التقليدي والشعبي ومستحضرات التجميل.

يتم إعادة جمع المواد الخام بعد إعادة نمو النباتات.

لا يمكن أن يتم الحصاد في السنة الأولى قبل شهر سبتمبر على الإطلاق، على النباتات القديمة، عندما تبدأ البذور في النضج. من الممكن جمع الأوراق مرة أخرى في الخريف. يمكن جمع الأوراق ما يصل إلى ثلاث مرات في الموسم الواحد: المجموعة الأولى في الربيع، عندما يشكل النبات براعم، والأخيرة في أوائل الخريف. يتم حصاد عشبة المريمية وأزهارها عندما تبدأ في الإزهار. تجفيف المواد الخام في منطقة جيدة التهوية؛ من المهم تجفيف النباتات المحصودة بسرعة لمنع تحول العشب إلى اللون الأسود.

تخزين المواد الخام في حاويات مختلفة مع إغلاق جيد. مدة الصلاحية 1 سنة.

الخصائص الطبية للحكيم

عند العلاج بأي أعشاب، يجب اتباع قواعد معينة. أفضل فترة علاج هي استخدام نفس النبات لمدة لا تزيد عن 3 أسابيع.

حكيم لديه خصائص طبية واسعة النطاق. نظرًا لاحتوائه على الهرمونات النباتية الأنثوية، فهو مفيد بشكل خاص لجسم الأنثى. تتمتع الميرمية بخصائص مجددة وتعالج البرود الجنسي. يساعد منقوع أوراق الميرمية وعصيرها في علاج العقم عند النساء لأنه يقوي جدران الرحم ويعزز الحمل الناجح.

تساعد الميرمية على تقليل العصبية أثناء انقطاع الطمث. حكيم يخفف من مسار العديد من الأمراض الالتهابية النسائية.

في الطب الشعبي، يتم استخدام ضخ أوراق المريمية الجافة على نطاق واسع. يستخدم هذا التسريب كمقشع جيد لمختلف التهابات الشعب الهوائية، كونه مدرًا جيدًا للبول، فهو يساعد في أمراض الكلى. يستخدم منقوع الميرمية أيضًا لعلاج التهاب المعدة والتهاب الحلق وأمراض اللثة وألم الأسنان. حكيم يعرض خصائص مرقئ وقابض. المريمية مفيدة جدًا لأصحاب المهن والاتجاهات الإبداعية لأنها تقوي الذاكرة جيدًا وتساعد في الحفاظ على وضوح التفكير. تتمتع الميرمية بخصائص مضادة للميكروبات، مما يساعد على مكافحة الأمراض الجلدية الفطرية ويخفف أيضًا من أعراض الصدفية.

يشار إلى حكيم لعلاج الأمراض الالتهابية في الجهاز البولي التناسلي، والتهاب المرارة، والتهاب القولون، وأشكال خفيفة من مرض السكري، والسل الرئوي. تدخل أوراق الميرمية في العديد من مستحضرات المعدة والصدر. يُعتقد أن استخدام الحقن (و decoctions) من المريمية يقلل من التعرق ويخفف الأعراض غير السارة لانقطاع الطمث ويساعد في علاج ارتفاع ضغط الدم.

يستخدم منقوع المريمية أيضًا في علاج الجروح القيحية والقروح والحروق وقضمة الصقيع وكذلك التهاب الجلد العصبي والبواسير وتساقط الشعر.

كمادة خام طبية، يتم استخدام المريمية لصنع عقار "سالفين"، المستخدم للشطف في العمليات الالتهابية في الحلق وتجويف الفم. يمكنك أيضًا استخدام منقوع أوراق المريمية لهذا الغرض. إن المضاد الحيوي النباتي الموجود فيها سالفين نشط ضد المكورات العقدية والمكورات العنقودية.

تُستخدم الخصائص المطهرة والتئام الجروح للمريمية في علاج الجروح القيحية وقضمة الصقيع والحروق الخفيفة والأمراض الجلدية الالتهابية. في هذه الحالات، يتم استخدام منقوع المريمية على شكل حمامات ومستحضرات؛ إذا لزم الأمر، فإنهم يأخذون أيضًا حمامات عامة بالتسريب العشبي - يوصى بهذه الطريقة، على سبيل المثال، في علاج الصدفية والأكزيما.

يستخدم التأثير المضاد للالتهابات للأدوية النباتية في علاج الالتهاب المزمن في المفاصل وتشوه هشاشة العظام. يتم استخدام الحمامات والتطبيقات مع تسريب المريمية في علاج الداء العظمي الغضروفي بين الفقرات والتهاب الجذر.

تساعد الميرمية على التغلب على التوتر العصبي والتوتر والاكتئاب، والتخلص من مشاعر الخوف. حتى عند كبار السن، فإنه يحفز الجهاز العصبي بلطف، ويزيد من الأداء العقلي والجسدي، ويزيل الاكتئاب، ويوازن العواطف.

يحسن الذاكرة، ويعيد طاقة الجسم، وله تأثير إيجابي على الصحة من نظام القلب والأوعية الدموية، ينشط نشاط القلب، ويعيد ضغط الدم إلى طبيعته مع الميل إلى انخفاض ضغط الدم.

المريمية لها تأثير موسع للأوعية الدموية على الأوعية الصغيرة وتخفف التشنجات منها وتساعد على تطبيع الدورة الدموية في أوعية الدماغ. مفيد لخلل التوتر العضلي الوعائي الخضري وتصلب الشرايين والدوخة ويساعد على التعافي بعد السكتات الدماغية.

تعمل الميرمية على استرخاء عضلات الجهاز الهضمي، وتحفيز عملية الهضم، وزيادة إنتاج العصارة الصفراوية والهضمية. يحسن الشهية، ويعيد وظيفة المعدة إلى طبيعتها، ويهدئ مغص المعدة والأمعاء، وعسر الهضم، والغثيان، والإسهال. يحسن وظائف الكبد، ومفيد لالتهاب القولون.

تساعد الخصائص المبيدة للجراثيم والمطهرة للمريمية على تحسين حالة الأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز التنفسي. سيكون مفيدًا لالتهاب الحنجرة والتهاب القصبات الهوائية والتهاب الحلق والتهاب الشعب الهوائية المزمن وبحة في الصوت. كما أنه مفيد للربو القصبي.

تساعد الميرمية على إزالة الفضلات والسموم من الجسم، وتسريع شفاء الالتهابات، واستعادة قوة ووظيفة الأعضاء بعد مرض طويل، وتقوي جهاز المناعة.

المريمية هي مخزن للهرمونات النباتية. لذلك من المفيد للنساء بعد سن 35 عامًا إجراء دورة تجديد - شرب منقوع المريمية كل صباح ثلاث مرات في السنة لمدة شهر.

ميزات مفيدةالمريمية مناسبة بشكل خاص لكبار السن. من المثير للدهشة أن المستحضرات الطبية المحضرة من هذا النبات تساعد بلطف على تحفيز الأداء العقلي والجسدي للشخص والقضاء على حالة الاكتئاب لدى الأشخاص في هذا العصر.

وقد لوحظ مرارا وتكرارا أن الأدوية التي تحتوي على حكيم تعمل على تحسين الذاكرة بشكل كبير، وتكون قادرة على استعادة الطاقة، ويكون لها تأثير مفيد على حالة نظام القلب والأوعية الدموية، وتطبيع الأداء بشكل فعال. ضغط الدموخاصة مع الميل إلى انخفاض ضغط الدم.

المريمية لها تأثير مفيد على الأوعية الدموية الصغيرة، مما يخلق تأثيرًا موسعًا للأوعية الدموية بشكل دائم، ويخفف التشنجات، ويعيد الدورة الدموية إلى طبيعتها في أوعية الدماغ.

إذا كان لديك تشخيص طبي لـ "خلل التوتر العضلي الوعائي الخضري"، وتصلب الشرايين، والدوخة المتكررة، فإن الخصائص المفيدة للمريمية هي التي تساعد على تحسين صحتك. يستخدم النبات خلال فترة التعافي بعد السكتة الدماغية.

نبات الميرمية له تأثير ملحوظ على أمراض الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي. تعمل المستحضرات المبنية على الميرمية على تعزيز إنتاج العصارة الصفراوية والهضمية من أجل عملية هضم الطعام بكفاءة. في حالة غياب الشهية بعد مرض خطير، يحسن نبات المريمية بشكل كبير وظيفة الأمعاء، ويهدئ المغص المعوي أو المعوي، ويمنع الإسهال وعسر الهضم. يحسن وظائف الكبد في حالة التهاب القولون.

تساهم الخصائص المبيدة للجراثيم الواضحة للمريمية في تخفيف كبير للصحة في الأمراض الشديدة في الجهاز التنفسي العلوي، وتساعد في بحة في الحبال الصوتية. تُستخدم الخصائص المفيدة للمريمية بشكل فعال للاستنشاق في أمراض مثل التهاب الشعب الهوائية المزمن والتهاب اللوزتين والتهاب القصبات الهوائية والتهاب الحنجرة. تزيل المريمية النفايات والسموم والمكونات الضارة الأخرى من جسم الإنسان بشكل مثالي.

يقوي جهاز المناعة، ويستعيد قوته بعد مرض طويل.

يمكن تسمية هذا النبات بالمساعد الحقيقي للجزء الأنثوي من السكان في الحفاظ على الجمال والشباب. بعد كل شيء، نبات المريمية هو مستودع حقيقي للهرمونات النباتية. يجب على النساء اللاتي بلغن الأربعين من العمر أن يخضعن بالتأكيد لدورة تجديد ثلاث مرات في السنة عن طريق تناول منقوع مصنوع من المريمية في الصباح وشربه على معدة فارغة. للاستخدام الداخلي، تحتاج إلى استخدام ملعقة صغيرة من أوراق المريمية الجافة المسحوقة بعناية، وتُسكب مع كوب من الماء المغلي. يجب غرس الدواء لمدة ساعة ونصف، وبعد ذلك يجب توتر الدواء الناتج. التسريب العلاجي جاهز. للأغراض الطبية، يوصى بتناول ملعقة كبيرة كل ساعتين.

الخصائص المفيدة للمريمية مطلوبة في التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي. وفي هذه الحالة ينصح بتخمير الميرمية مع الحليب بمعدل ملعقة واحدة من أوراق الميرمية الجافة لكل كوب من الحليب الساخن. بعد ذلك، يجب عليك غلي المريمية مع الحليب لبضع دقائق فقط، واتركها لمدة 15 دقيقة تقريبًا. بعد تصفية الخليط، قومي بغلي الحليب والمريمية مرة أخرى. يجب أن يؤخذ الدواء ساخنا قبل النوم مباشرة. المريمية نبات طبي مذهل معترف به في الطب التقليدي والبديل. استخدام حكيم!

يجب أن تتذكر استخدام الميرمية باعتدال: فقد تحدث حساسية، والجرعات الكبيرة يمكن أن تؤدي إلى التسمم.

القيمة الغذائية :

محتوى السعرات الحرارية – 315 سعرة حرارية

البروتينات – 10.63 جم

الدهون – 12.75 جم

الكربوهيدرات – 20.43 جم

الألياف الغذائية – 40.3 جم

الرماد – 7.95 جم

الماء – 7.96 جم

السكريات الأحادية والثنائية – 1.71 جم

الأحماض الدهنية المشبعة – 7.03 جم

الفيتامينات:

بيتا كاروتين – 3.485 ملغ

فيتامين أ (VE) – 295 ميكروغرام

فيتامين ب1 (الثيامين) – 0.754 ملغ

فيتامين ب2 (الريبوفلافين) – 0.336 ملغ

فيتامين ب6 (البيريدوكسين) – 2.69 ملغ

فيتامين ب9 (حمض الفوليك) – 274 ميكروغرام

فيتامين ج – 32.4 ملغ

فيتامين هـ (TE) – 7.48 ملغ

فيتامين ك (فيلوكينون) – 1714.5 ميكروغرام

فيتامين ب (معادل النياسين) 5.72 ملغ

الكولين – 43.6 ملغ

المغذيات الكبيرة:

الكالسيوم – 1652 ملغ

المغنيسيوم – 428 ملغ

الصوديوم – 11 ملغ

البوتاسيوم – 1070 ملغ

الفوسفور – 91 ملغ

العناصر الدقيقة:

الحديد – 28.12 ملغ

الزنك – 4.7 ملغ

النحاس – 757 ميكروغرام

المنغنيز – 3.133 ملغ

السيلينيوم - 3.7 ميكروغرام

الأشكال الطبية للحكيم

أدت الخصائص العلاجية للمريمية إلى استخدامها لعلاج أمراض الجهاز الهضمي والكبد والكلى والالتهابات الفيروسية والتهاب اللوزتين والتهاب الشعب الهوائية والتهاب اللثة والنكاف والتهاب المفاصل والتهاب الجذر والتهاب الأعصاب والسكري والأمراض النسائية والجلدية والجروح، القروح والدمامل والحروق وتخفيف نوبات الربو وغيرها. تستخدم أوراق الميرمية الطازجة أو المجففة في صنع المستحضرات الطبية، كما تدخل في العديد من المستحضرات المعقدة.

أوراق نبات الميرمية أوفيسيناليس متوفرة في عبوات سعة كل منها 50 جرام، ويتم تخزينها في مكان بارد وجاف.

تستخدم أوراق الميرمية الطازجة خارجيًا فقط في علاج الأمراض الجلدية والجروح والقروح والأورام وأيضًا في الطبخ كتوابل حارة. لاستخدام الخصائص العلاجية للحكيم بشكل فعال، يتم إعداده الحقن والصبغات والمغلي والزيوت والمراهم. عند تحضير الأدوية في المنزل، من الضروري مراعاة أن المستخلصات المائية لأوراق المريمية (الحقن، المغلي) تستخدم بشكل أساسي كمضاد لمرض السكر، ومضاد للالتهابات، ومضاد للإسهال، ومصلح، ويحد من التعرق، ويحسن عملية الهضم. والصبغات الكحولية أكثر فعالية كمطهرات ومضادات للتشنج وكذلك لعلاج مرض السكري والأمراض النسائية.

يجب الاتفاق على طرق الاستخدام وجرعات الأعشاب الطبية مع طبيبك. يمكنك شربها على شكل منقوع (صب الماء المغلي فوق الأعشاب) أو مغلي (غليان) أو منقوع منقوع (صب كوبًا من الماء المغلي البارد على الأعشاب لعدة ساعات). والطريقة الأخيرة هي تناول البودرة أو الأعشاب. ومع ذلك، يجب أن نتذكر أن التأثير على الجسم من 1 غرام فقط من مسحوق الأعشاب سيكون مساوياً لكوب من التسريب أو المغلي. غالبًا ما يتم تناول هذه الأعشاب الطبية على شكل مسحوق، حيث لا تؤدي جرعة زائدة صغيرة منها إلى أي آثار جانبية غير مرغوب فيها.

غالبًا ما يتم تخمير الأوراق والسيقان والزهور. يغلي - اللحاء أو الجذور. يتم استخدام المساحيق والمساحيق عندما يكون من المهم جدًا الحفاظ على الفيتامينات الموجودة في النباتات الطبية. يجب أن يتم تناول الأدوية العشبية على شكل مسحوق بحذر شديد: يجب إما غسلها بالماء المغلي في درجة حرارة الغرفة، أو تخفيفها بكمية صغيرة من الماء.

استنشاق الزيت العطري . خذ وعاءًا واسعًا به ماء مغلي، واسكب فيه 30-50 قطرة من زيت المريمية العطري، ويحتاج المريض إلى استنشاق أبخرة الشفاء بعمق بفم مفتوح، مع تغطية نفسه بمنشفة. تذكر: إذا كان لديك سعال قوي، فإن إجراءات المريمية هي بطلان. مثل هذا الاستنشاق يعمل بشكل جيد مع الأمراض الالتهابية في القصبات الهوائية والبلعوم واللوزتين.

صبغة حكيم وهو سائل شفاف ذو لون بني مخضر، وله رائحة وطعم عطري مميز. تحضير صبغة 1:10 في 70٪ كحول.

ضخ أوراق المريمية : يتم وضع 10 جم (ملعقتين كبيرتين) من الأوراق في وعاء من المينا، ويُسكب مع 200 مل (كوب واحد) من الماء المغلي الساخن، ويُسخن في الماء المغلي (في حمام مائي) لمدة 15 دقيقة، ويُبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة، تمت تصفيته. يتم عصر المواد الخام المتبقية. يتم ضبط حجم التسريب الناتج على 200 مل من الماء المغلي. يتم تخزين المرق المحضر في مكان بارد لمدة لا تزيد عن يومين.

التسريب . يتم تحضير منقوع ساخن من ملعقتين صغيرتين من الأوراق المسحوقة والأجزاء الهوائية من المريمية وكوبين من الماء المغلي. يتم ترشيح التسريب المبرد ويؤخذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كل 2-3 ساعات.

نبيذ حكيم . أوراق المريمية – 80 جم، نبيذ العنب – 1 لتر. ينقع لمدة 8 أيام، تناول 20-30 مل بعد الوجبات لعلاج الاضطرابات العصبية.

صبغة الكحول من المريمية. 3 ملاعق كبيرة. تُنقع ملاعق كبيرة من الأوراق المسحوقة في 0.5 لتر من الكحول أو الفودكا بنسبة 40٪ لمدة شهر واحد في الشمس في وعاء مغلق بإحكام. خذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة على معدة فارغة، مغسولة بالماء. يشرب كبار السن لتحفيز الجهاز العصبي وعلاج تصلب الشرايين.

زيت المريمية . يتم الحصول على الزيوت عن طريق التقطير، وتكون المادة الناتجة شديدة التطاير.

يحتوي زيت سالفيا أوفيسيناليس على سالفيول وبورنيول. الكيتونات (بعضها سام): ثوجون، كافور، سينول؛ تربين فيلاندرين. الرائحة نظيفة وعشبية وحادة. التأثير مضاد للالتهابات، ويهدئ الجهاز العصبي السمبتاوي. يساعد على تخفيف التوتر العاطفي والعضلي أثناء الظروف العصيبة والاضطرابات العصبية. يحفز ويطبيع الدورة الشهرية، وظيفة الكبد والمرارة. متوافق جيدًا مع الزيوت العطرية من البرتقال والزنجبيل والبرغموت والغار وإبرة الراعي واللافندر وبلسم الليمون والنيولي والآس وإكليل الجبل. وهو مسكن (يساعد على تخفيف الألم).

استخدام زيت المريمية الأساسي. بالنسبة للصداع النصفي، يوصى بفرك خليط من الزيت الأساسي والمريمية، 1-2 قطرات من زيت المريمية لكل نصف ملعقة صغيرة من القاعدة. لنزلات البرد والتهاب الحلق، يوصى بالغرغرة بالمريمية، وإضافة 2-3 قطرات من زيت المريمية إلى كوب من الماء الدافئ، وفي غضون دقائق قليلة تموت المكورات العقدية والمكورات العنقودية. لتخفيف تقلصات المعدة، ننصحك بالتدليك باستخدام زيت المريمية، 3 قطرات لكل ملعقة كبيرة من الزيت الحامل. لإثراء مستحضرات التجميل (بما في ذلك منتجات العناية بالشعر)، الجرعة هي قطرة واحدة من الزيت لكل 5 جرام من القاعدة. بالنسبة للمصباح العطري، استخدم 1-2 قطرات لكل 6-7 متر مربع. م من المباني. للاستنشاق، 1-2 قطرات، مدة الإجراء 3-5 دقائق.

لاتخاذ حمامات عطرية، 1-2 قطرات من الزيت كافية. للإعطاء عن طريق الفم، يجب عليك "إرفاق" خليط من قطرة واحدة من زيت المريمية وقطرتين من الزيت النباتي في كبسولة الخبز.

الحمامات. يوصى به لالتهاب المفاصل والتهاب الجذر والتهاب الأعصاب وطمس التهاب باطنة الشريان والتهاب الوريد الخثاري. لتحضير حمام واحد، خذ 400 جرام من الأوراق الجافة، صب 4 لترات من الماء المغلي، واغليها على نار خفيفة لمدة ساعة، واتركها لمدة يوم واسكبها في الحمام. يجب أن تكون درجة حرارة الماء 36-37 درجة مئوية، وتكرر الإجراءات بعد 1-2 أيام، ومسار العلاج هو 12-16 حمام.

"الشاي اليوناني" المصنوع من أوراق المريمية. تُسكب ملعقة صغيرة في كوب من الماء المغلي، وتُترك لمدة 15-20 دقيقة، وتُشرب قبل الوجبات بنصف ساعة. ينصح بتناوله لمدة شهر 3 مرات يوميا كمقوي ومنشط عام ومنشط للجهاز العصبي وللوقاية من الشيخوخة المبكرة وللوقاية من التوتر.

شاي المعدة بالميرمية . خذ ملعقة صغيرة من كل من أوراق المريمية، والتوت، وجذور القرنفل، وزهور الخلود، وبذور الكراوية. 2 ملعقة كبيرة. قم بغلي ملاعق كبيرة من الخليط في 2 كوب من الماء المغلي. اتركه يتخمر لمدة 20 دقيقة، ثم صفيه من خلال القماش القطني، وتناول نصف كوب 3 مرات يوميًا قبل 15-20 دقيقة من الوجبات.

ضغط . خذ 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من أوراق المريمية، 3 ملاعق كبيرة من بذور الخردل، صب 0.5 لتر من الماء البارد، ويترك لمدة 20 دقيقة، ويصفى ويستخدم للكمادات وحمامات القدم لاضطرابات النوم.

خل حكيم للوقاية من تقرحات الفراش. المعالجين التقليديينوينصح بتحضير خل الميرمية لهذا الغرض، فهو يمنع تكون تقرحات الفراش. قارورة زجاجيةمملوءة إلى الأعلى بأزهار المريمية ومملوءة بالنبيذ الطبيعي أو خل حمض التفاحبحيث يغطي المادة النباتية، ويترك لمدة أسبوعين في مكان دافئ أو في الشمس.

ورقة جديدة لدغات الحشرات. تحتاج إلى طحن ورقة طازجة من المريمية الطبية وتطبيق اللب على المنطقة المؤلمة. المنتج يخفف الألم والالتهابات.

خلطات الميرمية والمريمية لعلاج الأمراض المختلفة

تأثير المجموعة الطبية أقوى من تأثير الأعشاب الفردية التي لها نفس الوزن أو الحجم. على سبيل المثال، تركيبة من 3-4 أعشاب تعمل في نفس الاتجاه تعطي نتيجة أفضل من نفس الكمية من كل منها على حدة.

التشوهات النسائية

صب ملعقة صغيرة من الميرمية في كوب من الماء المغلي واتركها حتى تبرد. شرب ببطء قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام. إذا كان يبدو مريرا جدا، يمكنك إضافة العسل والليمون.

مجموعة أمراض النساء: الهدال، بقلة الخطاطيف، عقدة، البابونج، القفزات، البرسيم، آذريون، حكيم، الغافث، نبات القراص، يارو، الهندباء البرية، أوريجانو، النعناع، ​​أرنيكا، ذيل الحصان، القطيفة، السنط (الزهور)، العقدة. للأورام الليفية، الأورام الليفية، الخراجات والتهاب المبايض، التهاب الزوائد، انقطاع الطمث، الحيض المؤلم، النزيف، تآكل عنق الرحم، عسر الطمث، إفرازات بيضاء.

مجموعة من الأعشاب (عامة): الأرقطيون (الجذر)، السنفيتون (الجذر)، بيرجينيا (الجذر)، الراسن (الجذر)، كالاموس (الجذر)، تشيرنوبيل (الجذر)، الصفيراء (الفاكهة)، الهدال، الغافث، بقلة الخطاطيف، الجير، الشوكران، آذريون، القطيفة، سبيدويل، المريمية. يسهل الحالة العامة. العقم تعمل الميرمية على تقوية جدران الرحم ولها تأثير إيجابي على الإخصاب. نظراً لما يحتويه من نسبة عالية من الهرمونات النباتية الأنثوية، فهو يزيد الرغبة الجنسية وله تأثير إيجابي على إنتاج الهرمونات الجنسية، ولهذا يعتبر مساعداً جيداً أثناء الحمل.

شاي الميرمية يقلل من التوتر العصبي أثناء انقطاع الطمث.

اشربي ملعقة حلوى من منقوع الميرمية مرتين يومياً في الصباح على الريق وفي الليل لمدة 11 يوماً على التوالي، مباشرة بعد انقطاع الدورة الشهرية. شرب لمدة ثلاثة أشهر. إذا لزم الأمر، كرر الدورة بعد شهرين.

"بلسم الزهور الجافة": الأعشاب الحديدية، السنط (اللون)، الخطمي (اللون)، الزعتر، الفضفاض (اللون)، المريمية (اللون)، البابونج (اللون)، البابونج (اللون)، الخلود (اللون. )، الزعرور (اللون) ، الورد (البراعم)، الخزامى (اللون)، نبتة سانت جون، الأوريجانو (اللون)، الغافث (اللون)، التوت الأسود، الفراولة، المروج (اللون)، بلسم الليمون، الملوخية (اللون)، خام الحديد (اللون)، التوت ، الزيزفون (اللون)، البرسيم (اللون)، ثمر الورد (اللون)، إبرة الراعي، عباد الشمس (اللون)، آذريون، الشوك. يعطي القوة والحيوية طوال اليوم، وينظف الجسم من النفايات والسموم والسموم وينظم استقلاب الماء والملح والتمثيل الغذائي العام والشاي اللذيذ والممتع. التهاب الشعب الهوائية 1 ملعقة كبيرة. تُسكب ملعقة من المريمية في كوب واحد من الحليب، وتُغلى على نار خفيفة بغطاء، ثم تُترك لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم تُصفى، وتُعصر الرواسب، وتُغلى مرة أخرى. تحتاج إلى شرب مشروب ساخن قبل النوم.

مجموعة من ورق المريمية (15)، جذر الملوخية (15)، ورق حشيشة السعال (35)، الشبت (10)، عشبة الزعتر (10)، جذر السنفيتون (15). تعمل المجموعة كعامل مغلف ومقشع ومطري ومضاد للالتهابات، لذلك يتم استخدامه لأمراض الجهاز التنفسي العلوي والتهاب الشعب الهوائية وانتفاخ الرئة والربو القصبي.

مجموعة تتكون من جذر الراسن (25) وورق المريمية (10) وجذر الملوخية (20) وورق حشيشة السعال (35) والشبت (10). يوصى بهذه المجموعة لكبار السن الذين يحتاجون إلى دورة علاج طويلة الأمد على مهل للأمراض المزمنة. يتم تحضير المنتج وفقًا للحساب. 1 ملعقة كبيرة. ملعقة لكوب واحد من الماء. يتم تحضير مغلي طازج لكل جرعة.

القصبات الهوائية للأطفال: السنط (اللون،) البلسان الأسود (اللون)، الزيزفون (اللون)، الملوخية (اللون)، حشيشة السعال، الزعتر، المريمية، الفضفاضة، العقدة، ذيل الحصان، الأعشاب الحديدية، الخطمي (اللون)، الأوريجانو، البرسيم (اللون)، خاما (لون). يستخدم لالتهاب الشعب الهوائية والربو القصبي والأنفلونزا والسعال والالتهاب الرئوي والتهابات الجهاز التنفسي الحادة ونزلات الجهاز التنفسي. التهاب الحلق والتهاب اللوزتين 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الأوراق المجففة في كوب من الماء المغلي، وتغطى وتترك لمدة ساعتين، ثم تصفى. شطف فمك عدة مرات في اليوم.

صب ملعقة صغيرة من الميرمية في كوب من الماء المغلي واتركها حتى تبرد. شرب ببطء قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام. إذا كان يبدو مريرا جدا، يمكنك إضافة العسل والليمون.

4 ملاعق صغيرة من أوراق الميرمية، تنقع في 2 كوب من الماء المغلي، وتترك لمدة نصف ساعة. الغرغرة.

الغرغرة بالمريمية: أضف 2-3 قطرات من زيت المريمية إلى كوب من الماء الدافئ، وفي غضون دقائق قليلة تموت المكورات العقدية والمكورات العنقودية.

تتكون المجموعة من نباتات لها خصائص مضادة للالتهابات ومطهرة. وتشمل المجموعة: ورق النعناع، ​​وورق الميرمية، وعشب الزعتر، وعشب الزعتر بكميات متساوية. للاستخدام الخارجي 1 ملعقة كبيرة. يتم تخمير ملعقة من المجموعة مع كوب واحد من الماء، ويتم غليها لفترة وجيزة ويستخدم المغلي الدافئ لشطف الفم لعلاج التهاب الحلق والتهاب اللثة والسمحاق واللوزتين، وكذلك للعمليات القيحية والالتهابية الأخرى في الفم. تجويف. الربو

أثناء نوبة الربو، يكون هناك تأثير جيد لعدة نفثات صغيرة من سيجارة مصنوعة من الداتورة الجافة وأوراق المريمية. خليط التدخين: خذ نصف ورقة صغيرة من الداتورة وورقة واحدة من المريمية، ولف سيجارة، ثم نفث دخانًا غير قوي عدة مرات. الهجوم يمر. إنه لا يعالج الربو، لكنه يوفر الراحة.

لأمراض الكلى

له خصائص مدرة للبول ومطهر. يتضمن تكوين المجموعة: عشب ذيل الحصان (20)، عشبة الفتق (50)، أوراق البتولا (30)، أوراق عنب الدب (1 5) وجذر الكشمش (20). يتم استخدامه لعلاج التهاب الكلى والمثانة، ولسوء إنتاج البول (قلة البول)، والوذمة، وتحصي البول، ولالتهاب الحوض الكلوي والمثانة. يتم تحضير المرق بمعدل: 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من الخليط لكل 1.5 كوب ماء. يغلي ويشرب دافئا 3 مرات في اليوم.

التهاب المعدة جمع المعدة مع زيادة الحموضة: الغافث، نبتة سانت جون، حكيم، زوبنيك الشائك، الزعتر، النعناع، ​​​​المنحل. لعلاج التهاب المعدة المفرط الحموضة وقرحة المعدة والاثني عشر والتهاب القولون التقرحي.

مجموعة المعدة لالتهاب المعدة مع الحموضة العادية والمنخفضة: اليارو، البابونج، الغافث، حكيم، فضفاضة، العقدة، النعناع، ​​سبيدويل، الخلود. لعلاج التهاب المعدة الناتج عن نقص الحموضة وعسر الهضم والغثيان. تقوية الذاكرة، والحفاظ على وضوح التفكير

زيت الميرمية: قطرتان لكل كوب من الشاي.

قابض

تشتمل المجموعة على عشبة الغافث (10)، وبذور الحلبة (20)، وأوراق لسان الحمل (7)، وجذر عرق السوس (3)، وعشب نبتة سانت جون (7)، وأوراق المريمية (17)، وجذر الكشمش (3)، وزيت النعناع. (0،1). له خصائص مضادة للالتهابات، وقائية، قابضة ويمنع تطور البكتيريا في الجهاز الهضمي. يتم استخدامه لاضطرابات الجهاز الهضمي (خاصة العصاب)، لأمراض القنوات الصفراوية المصحوبة بالحرقة والتجشؤ والنفور من الطعام وسوء الحالة الصحية، للتخمر المفرط في منطقة الأمعاء، وكذلك لقرحة المعدة والاثني عشر.

تدليك تساقط الشعر بزيت المريمية بجرعة: قطرة واحدة من الزيت لكل 5 جرام من القاعدة.

المجموعة: نبات القراص، نبات الجنجل، الصفيراء (الكارب)، المريمية. لتساقط الشعر، والصلع. التهاب اللثة

مغلي (مركز للشطف): 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المواد الخام في كوب واحد من الماء، تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، وتترك لمدة 30 دقيقة، وتصفيتها.

وجع أسنان

مغلي (مركز للشطف): 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المواد الخام في كوب واحد من الماء، تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، وتترك لمدة 30 دقيقة، وتصفيتها.

أمراض الجهاز البولي التناسلي المجموعة لها خصائص مدرة للبول ومطهر. يحتوي على: عشب ذيل الحصان (20)، عشبة الفتق (50)، ورق البتولا (30)، ورق عنب الدب (1 5)، وجذر الكشمش (20). يتم استخدامه لعلاج التهاب الكلى والمثانة، ولسوء إنتاج البول (قلة البول)، والوذمة، وتحصي البول، ولالتهاب الحوض الكلوي والمثانة. يتم تحضير المرق بمعدل: 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق من الخليط لكل 1.5 كوب ماء. يغلي ويشرب دافئا 3 مرات في اليوم.

غدة البروستاتا: نبات البندق (ورقة)، الإرينجيوم، نبات القراص، التوت الأسود، نكة (عشب)، عشبة العقدة، الهدال، عشبة الحديد، عشبة ذيل الحصان، عشبة العقدة، المريمية، قش الفراش العنيد، قش الفراش الحقيقي، الحور الأسود (البراعم)، البابونج. لأمراض البروستاتا، والأورام الحميدة، والتهاب البروستاتا، والتضخم، وعلاج الأورام في المراحل المبكرة.

مجموعة البراعم: ذيل الحصان، الغافث، الهدال، الجزرة البرية (البذور)، الأعشاب العقدية، التوت الأسود، المريمية، العشب الباكي، النعناع، ​​الملوخية، الأعشاب الحديدية، الفاصوليا (الأوراق)، الأعشاب الحديدية، الخيط، الأعشاب النارية (ورقة). ينظم استقلاب الماء والملح ويستخدم في التهاب الحويضة والكلية والتهاب المثانة والتهاب الإحليل والتهاب الكلى والمثانة والوذمة والرمل وتحصي البول.

بالنسبة لالتهاب البروستاتا والورم الحميد، فإن المجموعة التي تحتوي على حكيم فعالة. خذ في أجزاء متساوية ورقة من المريمية ، نبات القراص اللاذع ، عنب الدب ، الموز الكبير ، النعناع ، عشبة الأم بنتالوبا ، فتق غلابرا ، اليارو ، ذيل الحصان ، زهور آذريون المخزنية ، البابونج ، جذمور الكالاموس. 2 ملعقة كبيرة. تُسكب ملاعق المجموعة في 0.5 لتر من الماء المغلي وتترك لمدة ساعة ونصف. خذ 0.5 كوب 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

"سلس البول": نبات الغافث، نبات الكتان، نبات العقدة، نبتة سانت جون، نبات السلو الأسود، الخزامى (اللون)، المريمية، البابونج. مجموعة ملينة لالتهاب القولون: البلسان الأسود (الزهرة والأوراق)، السنط (اللون)، الأوريجانو، ذيل الحصان، الأعشاب العقدية، الفضفاضة، النعناع، ​​نبات الشوك، الأعشاب النارية المستنقعية، العلجوم، التوت الأسود. يستخدم للإمساك والتهاب القولون التشنجي والمزمن.

اسكبي ملعقتين صغيرتين من المريمية في كوبين من الماء المغلي، واتركيه لمدة 20 دقيقة، ثم صفيه. خذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كل 3 ساعات.

مجموعة المعدة ذات الحموضة العالية: الغافث، نبتة سانت جون، المريمية، المريمية الشائكة، الزعتر، النعناع، ​​​​المفككة. لعلاج التهاب المعدة المفرط الحموضة وقرحة المعدة والاثني عشر والتهاب القولون التقرحي. التهاب المرارة

مجموعة الكبد: الخلود، الغافث، الهندباء، اليارو، زهرة العطاس، ذيل الحصان، القفزات، العقدة، الهدال، النعناع، ​​المريمية، الشيح، نبتة سانت جون، فضفاضة، حشيشة الكلب. يستخدم لالتهاب المرارة، التهاب الأقنية الصفراوية، التهاب الكبد، خلل الحركة الصفراوية، تضخم الكبد وتليف الكبد، التهاب البنكرياس، تحص صفراوي.

الأمراض الفطرية يستخدم زيت المريمية الأساسي على نطاق واسع لعلاج الأمراض الفطرية. قم بخلط نصف كوب من زيت عباد الشمس المنقى وعشرين قطرة من زيت المريمية الأساسي وقم بتليين الشقوق بين أصابعك بهذا المنتج.

عند علاج الأكزيما، استخدمي زيت الميرمية. لتحضير هذا الزيت، يجب صب 200 غرام من عشبة الميرمية المطحونة مع الزيت النباتي المنقى (يفضل اللوز) بحيث يغطي العشبة بالكامل، ويترك في مكان مظلم لمدة 10 أيام. ثم قومي بتصفية الزيت واستخدامه لعلاج الأكزيما. قم بتشحيم الجلد المصاب بانتظام بهذا الزيت أو ضع كمية صغيرة منه على شاش معقم، ثم ضعه على المنطقة المؤلمة وثبته بضمادة.

يساعد في علاج الأكزيما عن طريق تناول ملعقة كبيرة من مغلي المريمية والأرقطيون والهندباء بالداخل. ملعقة من الأعشاب الجافة. صب الأعشاب المشار إليها 3 ملاعق كبيرة. الماء، ويغلي ويترك. في الصباح، قم بغلي المرق لمدة 5 دقائق أخرى وشرب هذا الجزء يوميا في 3 جرعات. كل يوم تحتاج إلى عمل مغلي طازج.

بالنسبة للأكزيما، من المفيد أيضًا صنع المستحضرات من القشرة الخضراء لثمار الجوز وأوراق البتولا ولحاء البلوط وأعشاب السيدوم وبلسم الليمون والمريمية. خذ جميع المكونات بأجزاء متساوية واخلطها وقم بإعداد مغلي وضعها على المناطق المصابة على شكل كمادات ومستحضرات. تساعد الحمامات العامة والمحلية التي تحتوي على منقوع أوراق المريمية في علاج الصدفية. قم بإعداد مغلي بمعدل 50-100 جم من الأوراق لكل 12 لترًا من الماء المغلي، ثم اسكبه في حمام من الماء بحيث تكون درجة الحرارة حوالي 37 درجة مئوية. مدة الإجراء 15 دقيقة، مسار العلاج 16 حمام. لعلاج الصدفية، يتم تناول ملعقة كبيرة أيضًا عن طريق الفم. ملعقة من منقوع الأوراق، محضر بالطريقة المعتادة، 3 مرات يومياً.

لعلاج الصدفية، يتم إعداد مرهم يعتمد على المريمية أيضًا: يتم طحن الأوراق الجافة إلى مسحوق، وتخلط مع الزبدة المذابة - جزء واحد من المسحوق - 9 أجزاء من الزيت، وتليين المناطق المصابة من الجلد مرتين في اليوم. داء السكري ضخ المضادة للالتهابات. للتحضير، خذ 20 جرامًا من زهور البلسان وأوراق المريمية وأوراق الملوخية واخلط كل شيء جيدًا. يجب سكب 20 جرام من الخليط في 200 مل من الماء المغلي، ويترك لمدة ساعتين، ثم يخفف.

خذ أجزاء متساوية بالوزن من عشب الوشاح وعشب جاليجا أوفيسيناليس وعشب البنفسج ثلاثي الألوان وعشب الدخان وأوراق المريمية. 1 ملعقة كبيرة. نسكب كوباً من الماء المغلي فوق ملعقة من الخليط، ونتركه حتى يبرد. شرب خلال النهار في 3 جرعات.

مغلي الميرمية يخفض مستويات السكر في الدم إلى حد ما. يمكن استخدامه لعلاج الأشكال الخفيفة من مرض السكري. كعامل مضاد لمرض السكر، يتم استخدام المريمية مع جذور الهندباء، وسلال الكراوية، وزهور الزعرور بنسبة 2:3:2:2:2. خذ 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الخليط، صب كوب واحد من الماء، يغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، بارد. يشرب المرضى 50 مل 3 مرات يوميًا قبل 30 دقيقة من الوجبات. التهاب الجذر: في حالة التهاب المفاصل والتهاب الأعصاب والتهاب الجذر، تُستخدم أوراق المريمية مع عشبة الزعتر الشائع وبلسم الليمون والنعناع وأقماع الحور السوداء. تحتاج إلى تناول 50 جرامًا من كل نبات وإضافة 5 لترات من الماء وغليها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق وتركها لمدة ساعة واحدة. يفعل حمامات دافئة 3 مرات في الأسبوع. يتكون مسار العلاج من 15 إجراء. يشار إلى مثل هذه الحمامات في حالات التهاب المفاصل والتهاب المفاصل ما بعد الصدمة والتهاب الفقار وداء العظم الغضروفي. في الوقت نفسه، يجب عليك الالتزام بنظام غذائي نباتي الألبان غني بالفيتامينات والعناصر النزرة.

السل الرئوي

خليط الثدي يتكون من أوراق المريمية واليانسون وبراعم الصنوبر (10 جرام لكل منهما)، وجذر الخطمي وجذر عرق السوس في شكل مسحوق (20 جرام لكل منهما)، يُسكب كوبًا من الماء المغلي، ويترك لمدة 30-40 دقيقة ويطبق على ثلاث جرعات خلال اليوم.

مع التعرق الزائد لدى مرضى السل، يتم استخدام العلاج الشعبي: تناول أجزاء متساوية من وزن أوراق المريمية وعشب اليارو وفاكهة اليانسون. تحضير ديكوتيون بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة لكل كوب من الماء المغلي (نقع لمدة نصف ساعة في حمام مائي، ويترك لمدة 10 دقائق، ويصفى). خذ المغلي 1-3 أكواب يوميا لمدة 2-3 أشهر. قرحة المعدة

مجموعة طبية شعبية تستخدم في أمراض النساء - مثل الإفرازات المهبلية والقروح والخراجات في منطقة الفرج، وفي الأمراض الالتهابية في منطقة المهبل - يستخدم المغلي للنظافة الشخصية اليومية. لهذا الغرض، خذ 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الخليط في 6 أكواب من الماء، ثم تغلي، ثم تصفى من خلال قطعة قماش وتستخدم للغسل والشطف والمستحضرات. تشمل المجموعة: عشب العقدة، وأوراق المريمية، وأوراق نبات القراص (17.5 لكل منهما)، ولحاء البلوط (25)، والبابونج (20)، وزهور الأرنيكا (2.5).

جروح قيحية

لعلاج الجروح والقروح المتقيحة، للحروق الطفيفة وقضمة الصقيع، تستخدم لأغراض علاجية مناديل الشاش المبللة بالتسريب الميرمية، وتوصف الحمامات العامة والمحلية بالتسريب.

مجموعة البواسير: عشبة العقدة، نبات القراص، التوت الأسود، العلجوم، ذيل الحصان، النعناع، ​​البابونج، الهدال، الخزامى، البلسان الأسود (اللون)، المريمية. للبواسير والنزيف والشقوق الشرجية.

لعلاج البواسير، قم بعمل الحقن الشرجية بالتسريب المركز (3 ملاعق كبيرة من الأوراق لكل 100 مل من الماء المغلي، واتركها لمدة 20 دقيقة) يوميًا، لمدة 7 أيام متتالية، ويتم ذلك بالماء المغلي في درجة حرارة الغرفة. في هذه الحالة لا بد من اتباع نظام غذائي، وتناول مستخلص النبق في الليل، وحظر الكحول تماما.

المجموعة: الصفيراء اليابانية، الهدال، كستناء الحصان، البرسيم الحلو، المريمية، زهرة العطاس، الجنكة بيلوبا، الديسكوريا القوقازية. يذيب ويزيل الرواسب العضوية وغير العضوية من مجرى الدم العام، ويعيد جدران الشعيرات الدموية والأوردة والشرايين في حالة هشاشتها ونزيفها ونزيف الأوعية الدموية، ويقوي ويعطي نغمة لعضلة القلب وجدران الأوعية الدموية. يتم استخدامه لنزيف الدماغ والقلب والعينين والتهاب باطنة الشريان المسدود والدوالي والتهاب الوريد الخثاري والبواسير وخلل التوتر وتصلب الشرايين بسبب مرض السكري ونقص التروية والذبحة الصدرية وارتفاع ضغط الدم.

يتم استخدامه لمرض شائع ومؤلم - البواسير. تتضمن المجموعة: زهور اليارو (5)، بذور الكراوية (5)، ثمار روان (15)، جذر السنفيتون (15)، لحاء النبق (15)، زهور كستناء الحصان (15)، بذور الحلبة (20) وعشبة البنفسج ثلاثية الألوان. (٥)، حكيم (٥). يتم استخدام المجموعة ضد البواسير في حالات الالتهابات الحادة وفي المسار المزمن للمرض مع الشقوق والقروح في منطقة الشرج. من 1 ملعقة كبيرة. ملاعق من الأعشاب تحضير كوب واحد من مغلي وشرب مرتين في اليوم. عسر الهضم. شاي الميرمية.

مجموعة المعدة لالتهاب المعدة مع الحموضة العادية والمنخفضة: اليارو، البابونج، الغافث، حكيم، فضفاضة، العقدة، النعناع، ​​سبيدويل، الخلود. لعلاج التهاب المعدة الناتج عن نقص الحموضة وعسر الهضم والغثيان. انتفاخ

شاي حكيم.

الاضطرابات العصبية والهستيريا شرب منقوع الميرمية.

تتكون المجموعة من أعشاب ذات تأثيرات مهدئة ومضادة للتشنج ومنومة وفي حياة اليوم المليئة بالتوتر مع إيقاعها المتسارع أصبحت ببساطة لا يمكن الاستغناء عنها. تشمل المجموعة: جذر الناردين (40)، زهور البابونج (15)، عشبة اليارو (20)، ورق النعناع (10)، عشبة بلسم الليمون (10)، المريمية (5). يوصى بهذه المجموعة للإثارة العصبية الزائدة والعصاب اللاإرادي والأرق والهستيريا والاضطرابات العصبية في مرحلة المراهقة وانقطاع الطمث. يتم تحضير المجموعة بمعدل: 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كوب واحد من الصودا، ويغلى المزيج ويشرب على معدة فارغة في الصباح والمساء قبل النوم. الصداع شاي الميرمية .

افركي مزيجًا من الزيت الأساسي والمريمية، مع قطرة أو قطرتين من زيت المريمية لكل نصف ملعقة صغيرة من القاعدة.

جمع لارتفاع ضغط الدم، واضطرابات التمثيل الغذائي لدى كبار السن. يبطئ عملية الشيخوخة. تشمل المجموعة: أوراق وأزهار الزعرور (35)، ثمار الروان (10)، عشبة اليارو (5)، لحاء النبق (15)، عشبة الهدال (50)، عشبة العقدة (10). يتم تحضير المرق بمعدل: 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخليط لكل كوب من الماء. يُغلى المزيج ويُغلى لفترة وجيزة ويشرب مرتين في اليوم (يفضل على معدة فارغة) في أجزاء صغيرة. نزلات البرد شاي الميرمية .

الغرغرة بالمريمية وإضافة 2-3 قطرات من زيت المريمية إلى كوب من الماء الدافئ، تموت المكورات العقدية والمكورات العنقودية في غضون دقائق قليلة.

خليط الثدي يتكون من أوراق المريمية واليانسون وبراعم الصنوبر (10 جرام لكل منهما)، وجذر الخطمي وجذر عرق السوس في شكل مسحوق (20 جرام لكل منهما)، يُسكب كوبًا من الماء المغلي، ويترك لمدة 30-40 دقيقة ويطبق على ثلاث جرعات خلال اليوم.

تتكون المجموعة من أعشاب خافضة للحرارة ولها تأثير معرق ومهدئ ومدر للبول خفيف. يتم استخدامه عند ارتفاع درجة الحرارة بسبب نزلة البرد، وكذلك لآلام العضلات الروماتيزمية التي تصاحب أي انخفاض في درجة حرارة الجسم. تشمل المجموعة: البابونج (5)، ثمار التوت (5)، براعم الحور (10)، أوراق البتولا (10)، زهر الزيزفون (25)، لحاء الصفصاف (20) وزهور المروج الحلوة (20)، المريمية (5 ) . اشرب المجموعة 2-3 مرات في اليوم مع كوب واحد من مغلي 1 ملعقة كبيرة. ملاعق جمع. الالتهاب الرئوي خليط صدري يتكون من أوراق المريمية واليانسون وبراعم الصنوبر (10 جم لكل منهما)، وجذر الخطمي وجذر عرق السوس بشكل مسحوق (20 جم لكل منهما)، يُسكب في كوب من الماء المغلي، ويترك لمدة 30-40 دقيقة ويطبق في ثلاث جرعات خلال اليوم.

1 ملعقة كبيرة. تُسكب ملعقة من المريمية في كوب واحد من الحليب، وتُغلى على نار خفيفة بغطاء، ثم تُترك لمدة 10 دقائق تقريبًا، ثم تُصفى، وتُعصر الرواسب، وتُغلى مرة أخرى. تحتاج إلى شرب مشروب ساخن قبل النوم.

الشعب الهوائية البالغة: السنط (اللون)، البلسان الأسود (اللون)، الزيزفون (اللون)، الملوخية (اللون)، حشيشة السعال، الزعتر، المريمية، الخيط، العقدة، ذيل الحصان، الحشيش الحديدي، الخطمي (اللون)، الأوريجانو، حشيشة الكلب، فيرونيكا. يستخدم لالتهاب الشعب الهوائية والربو القصبي والأنفلونزا والسعال والالتهاب الرئوي والتهابات الجهاز التنفسي الحادة ونزلات الجهاز التنفسي.

القصبات الهوائية للأطفال: السنط (اللون،) البلسان الأسود (اللون)، الزيزفون (اللون)، الملوخية (اللون)، حشيشة السعال، الزعتر، المريمية، الفضفاضة، العقدة، ذيل الحصان، الأعشاب الحديدية، الخطمي (اللون)، الأوريجانو، البرسيم (اللون)، خاما (لون). يستخدم لالتهاب الشعب الهوائية والربو القصبي والأنفلونزا والسعال والالتهاب الرئوي والتهابات الجهاز التنفسي الحادة ونزلات الجهاز التنفسي. التهاب الغشاء المخاطي للفم 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الأوراق المجففة في كوب من الماء المغلي، وتغطى وتترك لمدة ساعتين، ثم تصفى. شطف فمك عدة مرات في اليوم.

1 ملعقة كبيرة. تُسكب ملعقة من أوراق المريمية المسحوقة في كوب من الماء المغلي، وتترك لمدة 30 دقيقة، ثم تُصفى (للشطف).

مغلي (مركز للشطف): 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المواد الخام في كوب واحد من الماء، تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، وتترك لمدة 30 دقيقة، وتصفيتها.

مجموعة من النباتات ذات الخصائص المضادة للالتهابات والمطهرة. وتشمل المجموعة: ورق النعناع، ​​وورق الميرمية، وعشب الزعتر، وعشب الزعتر بكميات متساوية. للاستخدام الخارجي 1 ملعقة كبيرة. يتم تخمير ملعقة من المجموعة مع كوب واحد من الماء، ويتم غليها لفترة وجيزة ويستخدم المغلي الدافئ لشطف الفم لعلاج التهاب الحلق والتهاب اللثة والسمحاق واللوزتين، وكذلك للعمليات القيحية والالتهابية الأخرى في الفم. تجويف. مرض الحصبة

شاي حكيم.

الوقاية من التسوس

تنظيف الأسنان بأوراق الميرمية.

ألم عضلي

الكمادات مع زيت المريمية.

التهاب المفاصل يُسكب 6 لترات من الماء على 100 جرام من الأوراق ويُغلى لمدة 10 دقائق. عندما يبرد المرق إلى درجة حرارة مقبولة للجلد، يمكنك تبخير يديك أو قدميك لمدة 30-60 دقيقة. كرر كل يوم قبل النوم لمدة 1-2 أشهر. بعد الإجراء، تحتاج إلى ارتداء الجوارب الصوفية أو القفازات والذهاب إلى السرير. تجنب التعرض للهواء البارد.

يتم استخدامه للأشكال الحادة والمزمنة من الأمراض الروماتيزمية والتهاب المفاصل وعرق النسا. تشمل المجموعة: أوراق البتولا (20)، لحاء الصفصاف (20)، عشب العقدة (20)، أوراق نبات القراص (20)، زهور المروج (10) وعشب ذيل الحصان (5)، المريمية (5). يتمتع الخليط بخصائص دافئة ومدر للبول في نفس الوقت، مما يساعد على إزالة المواد الضارة من الجسم. المجموعة التي يتم تحضيرها بمعدل: ملعقة كبيرة لكل كوب من الماء، تُغلى وتُغلى لفترة وجيزة وتُشرب دافئة 2-3 مرات في اليوم. كمادات الروماتيزم بزيت الميرمية.

يتم استخدامه للأشكال الحادة والمزمنة من الأمراض الروماتيزمية والتهاب المفاصل وعرق النسا. تشمل المجموعة: أوراق البتولا (20)، لحاء الصفصاف (20)، عشب العقدة (20)، أوراق نبات القراص (20)، زهور المروج (10) وعشب ذيل الحصان (5)، المريمية (5). يتمتع الخليط بخصائص دافئة ومدر للبول في نفس الوقت، مما يساعد على إزالة المواد الضارة من الجسم. المجموعة التي يتم تحضيرها بمعدل: ملعقة كبيرة لكل كوب من الماء، تُغلى وتُغلى لفترة وجيزة وتُشرب دافئة 2-3 مرات في اليوم.

مجموعة تذويب الحجر: جذر عباد الشمس، الشوك (الجذر)، المروج (الجذر)، الوركين الوردية (الجذر)، عشبة القمح (الجذر)، الغافث (البذور)، الجزرة البرية (البذور). يتم استخدامه في تحص بولي وتحصي صفراوي، واضطرابات استقلاب الماء والملح، والنقرس، والروماتيزم، والتهاب المفاصل، وداء العظم الغضروفي، والتهاب المفاصل.

النقرس

لحل الكتل الموجودة على الذراعين والساقين وتخفيف الألم: صب 100 جرام من الأوراق في 6 لترات من الماء، ثم اغليها لمدة 10 دقائق. عندما تبرد اليد بقدر ما تستطيع، يمكنك تبخير ذراعيك وساقيك لمدة 30 دقيقة إلى ساعة. قبل ذلك، اسكب لترًا واحدًا واحتفظ به ساخنًا، ثم اسكبه في الحوض. افعل ذلك مرة واحدة يوميًا قبل النوم لمدة 1-2 أشهر. بعد الإجراء، ارتدي الجوارب الصوفية والقفازات واذهب إلى السرير. تجنب الهواء البارد.

مجموعة تذويب الحجر: جذر عباد الشمس، الشوك (الجذر)، المروج (الجذر)، الوركين الوردية (الجذر)، عشبة القمح (الجذر)، الغافث (البذور)، الجزرة البرية (البذور). يتم استخدامه في تحص بولي وتحصي صفراوي، واضطرابات استقلاب الماء والملح، والنقرس، والروماتيزم، والتهاب المفاصل، وداء العظم الغضروفي، والتهاب المفاصل.

تقرحات في زوايا الفم

2 كوب ماء مغلي 2 ملعقة صغيرة من أوراق الميرمية المجففة، تغلف وتترك لمدة ساعة ثم تصفى. يجب شطفه بنصف كوب من المرق الدافئ 3-4 مرات في اليوم.

1 ملعقة كبيرة. تُسكب ملعقة من أوراق المريمية المسحوقة في كوب من الماء المغلي، وتترك لمدة 30 دقيقة، ثم تُصفى (للشطف).

مغلي (مركز للشطف): 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المواد الخام في كوب واحد من الماء، تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، وتترك لمدة 30 دقيقة، وتصفيتها. التهاب اللثة 2 كوب ماء مغلي 2 ملعقة صغيرة من أوراق الميرمية المجففة تغلف وتترك لمدة ساعة ثم تصفى. يجب شطفه بنصف كوب من المرق الدافئ 3-4 مرات في اليوم.

1 ملعقة كبيرة. تُسكب ملعقة من أوراق المريمية المسحوقة في كوب من الماء المغلي، وتترك لمدة 30 دقيقة، ثم تُصفى (للشطف).

مغلي (مركز للشطف): 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المواد الخام في كوب واحد من الماء، تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق، وتترك لمدة 30 دقيقة، وتصفيتها. أصبع

2 كوب ماء مغلي 2 ملعقة صغيرة من أوراق الميرمية المجففة، تغلف وتترك لمدة ساعة ثم تصفى. يجب شطفه بنصف كوب من المرق الدافئ 3-4 مرات في اليوم.

التهاب المرارة

قومي بغلي ملعقتين صغيرتين من أوراق الميرمية في كوبين من الماء المغلي، واتركيه لمدة 30 دقيقة، ثم قومي بتصفيته. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. كل ساعتين.

التهاب الكبد مجموعة الكبد: الخلود، الغافث، الهندباء البرية، اليارو، زهرة العطاس، ذيل الحصان، القفزات، العقدة، الهدال، النعناع، ​​​​المريمية، الشيح، نبتة سانت جون، فضفاضة، حشيشة الكلب. يستخدم لالتهاب المرارة، التهاب الأقنية الصفراوية، التهاب الكبد، خلل الحركة الصفراوية، تضخم الكبد وتليف الكبد، التهاب البنكرياس، تحص صفراوي.

قومي بغلي ملعقتين صغيرتين من أوراق الميرمية في كوبين من الماء المغلي، واتركيه لمدة 30 دقيقة، ثم قومي بتصفيته. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. كل ساعتين.

لفقدان الوزن: الهدال، الزيزفون (اللون)، بلاك بيري، العقدة، الطحلب البطي، التحلل، النعناع، ​​​​المريمية، السنط (اللون)، الخيط، العقدة، ذيل الحصان، الأعشاب الحديدية، البلسان الأسود، حرير الذرة. يتم استخدامه لاضطرابات التمثيل الغذائي واستقلاب الماء والملح والسموم والسموم ورواسب الدهون. ورم الطحال

طحن أوراق المريمية والقراص بأجزاء متساوية، ثم خلطهما جيداً. خذ المسحوق 3 مرات في اليوم على طرف السكين.

الجهاز الهضمي: قم بغلي ملعقتين صغيرتين من أوراق الميرمية في كوبين من الماء المغلي، واتركها لمدة 30 دقيقة، ثم قم بتصفيتها. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. كل ساعتين.

تشمل المجموعة: لحاء النبق (50)، جذور عشبة القمح (20)، الكمون (10)، النعناع (10)، ثمار البلسان الأسود (5)، المريمية (5). له تأثير ملين ويحسن عملية الهضم والتمثيل الغذائي ويمنع التخمر المفرط في منطقة الأمعاء. تؤخذ هذه المجموعة لعلاج الإمساك (خاصة المزمن) واضطرابات الجهاز الهضمي والسمنة وانتفاخ البطن وضعف التمثيل الغذائي. اشربه مرة واحدة يوميًا في الليل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة لكل كوب ماء. كلما طالت فترة غليان المرق، كلما كان أقوى. إسهال

خليط مضاد للإسهال ومثبت. يتم استخدامه لأشكال الإسهال الحادة والمزمنة وانتفاخ البطن مع وجود كمية كبيرة من المخاط في البراز، وكذلك في الحالات التي تشير فيها الأعراض إلى عصاب المعدة. تشتمل المجموعة على: جذور سينكويفويل (30)، ثمار التوت (30)، ورق النعناع (20)، زهور السرة (البابونج الروماني) (10) وورق المريمية (10). يتم تحضير المرق حسب الحساب. 1 ملعقة كبيرة لكل 1 كوب ماء. يغلي ويشرب دافئا قبل وجبات الطعام في أجزاء صغيرة.

تشنج المعدة

قم بالتدليك باستخدام زيت المريمية، 3 قطرات لكل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت الأساسي.

لعلاج الدوالي، يتم وضع مغلي الميرمية على الساقين.

المجموعة: الصفيراء اليابانية، الهدال، كستناء الحصان، البرسيم الحلو، المريمية، زهرة العطاس، الجنكة بيلوبا، الديسكوريا القوقازية. يذيب ويزيل الرواسب العضوية وغير العضوية من مجرى الدم العام، ويعيد جدران الشعيرات الدموية والأوردة والشرايين في حالة هشاشتها ونزيفها ونزيف الأوعية الدموية، ويقوي ويعطي نغمة لعضلة القلب وجدران الأوعية الدموية. يتم استخدامه لنزيف الدماغ والقلب والعينين والتهاب باطنة الشريان المسدود والدوالي والتهاب الوريد الخثاري والبواسير وخلل التوتر وتصلب الشرايين بسبب مرض السكري ونقص التروية والذبحة الصدرية وارتفاع ضغط الدم. لأمراض الغدة الدرقية

المجموعة: الجوز (ورقة)، الكوكليبور، الزعرور (اللون)، الغافث، الهدال، الأوريجانو، الخزامى، ذيل الحصان، النعناع، ​​العشب الباكي، المريمية. يتم استخدامه لتضخم الغدة الدرقية مع قصور الغدة الدرقية (نقص اليود) والعقد.

أمراض الأورام مجموعة الأعشاب الأورام (عامة): الأرقطيون (الجذر)، السنفيتون (الجذر)، بيرجينيا (الجذر)، الراسن (الجذر)، كالاموس (الجذر)، تشيرنوبيل (الجذر)، الصفيراء (الفاكهة)، الهدال، الغافث، بقلة الخطاطيف، الجير، الشوكران، آذريون، فيرونيكا، فيرونيكا، حكيم. أمراض الأورام بمختلف مسبباتها وتوطنها، جميع الأورام الداخلية: الحميدة والخبيثة (المراحل 1، 2، 3، 4)، مع علم الأورام مع النقائل، سرطان الرئتين، الثدي، المعدة، الكبد، البنكرياس، الأمعاء، الكلى، الجهاز البولي التناسلي. ، أمراض النساء، ورم البروستاتا الحميد، اعتلال الثدي، الورم الليفي، الورم العضلي، العلاج والوقاية.

مجموعة الأورام (عامة صغيرة): الهدال، بقلة الخطاطيف، آذريون، القطيفة، تشيرنوبيل (الجذر)، الراسن (الجذر)، الغافث، حكيم، زهرة العطاس، نبات القراص، كوكلبور، الغطاء الأولي، لسان الحمل، البرسيم (اللون)، زرع الشوك (اللون) . اعتلال الثدي، الورم الليفي، الورم العضلي، كيس المبيض، أورام الغدة الدرقية، الورم الحميد، علم الأورام حتى المرحلة الثانية في الأعضاء الداخلية.

اعتلال الثدي: الهدال، آذريون، نبتة سانت جون، الغافث، حكيم، زهرة العطاس، حشيشة السعال، بقلة الخطاطيف، الجوز (ورقة)، انحلال، البرسيم الحلو.

حكيم في مستحضرات التجميل

يتم تضمين مستخلصات وزيوت المريمية في مجموعة واسعة من منتجات العطور ومستحضرات التجميل: الكريمات والمستحضرات والمقويات والشامبو ومعاجين الأسنان والإكسير، كما أنها تستخدم كعطر في صناعة الكولونيا والعطور. يستخدم زيت المريمية مع العنبر والمسك كمثبت للعطور.

العناية بالوجه

أقنعة للبشرة الجافة

منقوع المريمية – 1/3 كوب زيت نباتي – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل - 2 ملعقة صغيرة، ماء - 1/3 كوب.

لتحضير منقوع المريمية، 1/2 ملعقة كبيرة. صب ثلث كوب من الماء المغلي على ملاعق كبيرة من الأوراق والأزهار واتركها لمدة 15-20 دقيقة. ثم صفي التسريب واخلطيه مع الزيت النباتي الدافئ قليلاً والعسل حتى يصبح ناعمًا ثم ضعي الخليط على وجهك باستخدام قطعة قطن أو فرشاة. بعد 20-25 دقيقة، اشطفي القناع بالماء الدافئ وضعي كريمًا مغذيًا مصممًا لنوع بشرتك.

قناع مصنوع من صفار البيض والمريمية يخفف بشكل فعال التهاب الجلد الجاف ويغذيه ويرطبه. 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المريمية المفرومة، قم بتحضير نصف كوب من الماء المغلي واتركها لمدة 30 دقيقة. ثم صفي المنقوع واخلطيه (3 ملاعق كبيرة) مع صفار البيض. باستخدام قطعة من القطن، ضعي طبقة رقيقة من القناع على وجهك. بعد أن يجف القناع قليلاً، ضعي طبقة أخرى. بهذه الطريقة، ضعي 3-4 طبقات من القناع على وجهك. بعد 15-20 دقيقة، اغسلي القناع بقطعة قطن مغموسة في منقوع المريمية.

لتنعيم البشرة الجافة واستعادة لونها المفقود، اسكبي نصف كوب من الحليب المغلي في ملعقة كبيرة. ملعقة من المريمية المفرومة واتركها تتخمر لمدة 40 دقيقة. من الأفضل تحضير المريمية مع الحليب في الترمس. ضعي العجينة الدافئة على بشرة الوجه والرقبة النظيفة، ثم غطيها بشاش مطوي في عدة طبقات واتركيها لمدة 20 دقيقة. لكي يكون للقناع أقصى تأثير مفيد، استخدمه مرة واحدة في الأسبوع لمدة 1.5 شهر، وبعد استراحة لمدة شهر، استأنف الإجراء.

يمكنك إضافة لون للبشرة الجافة باستخدام قناع مصنوع من الزيت النباتي والمريمية وصفار البيض والجبن كامل الدسم. سخني ثلث كوب من الزيت النباتي على نار خفيفة، ثم أضيفي قليلًا من المريمية إلى الزيت واطهيها لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. اتركيه لمدة 20 دقيقة، ثم اخلطي خليط الزبدة والمريمية مع صفار البيض وملعقة كبيرة. ملعقة من الجبن. امزجي كل شيء جيدًا ثم ضعيه على بشرة الوجه النظيفة.

يعتبر المستحضر مفيدًا للبشرة المتهيجة بسهولة، وخاصةً البشرة الحساسة ذات الشعيرات الدموية المتوسعة. خذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من بتلات الورد المجففة، المريمية، البابونج، النعناع، ​​البقدونس المفروم ناعماً، أضيفي ملعقة كبيرة من عصير الصبار، اخلطي، ضعيها في الأواني الزجاجيةمع غطاء ملفوف. لهذا الإجراء، خذ 1 ملعقة كبيرة في كل مرة. ملعقة من الخليط، صب كوب من الماء المغلي، وترك في مكان دافئ لمدة ساعتين، وتصفية، إضافة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من أي توت حامض أو عصير فواكه. امسحي وجهك في الصباح والمساء بدلاً من غسل وجهك. ليست هناك حاجة لمسح وجهك. أقنعة للبشرة العاديةلجعل بشرتك نضرة ومرنة والحفاظ على شبابها لفترة طويلة، استخدمي قناعًا من منقوع المريمية والجبن والحليب وعصير الفاكهة (التفاح والخوخ). 1 ملعقة كبيرة. تُسكب ملعقة من أوراق المريمية المسحوقة في 100 مل من الحليب المغلي، وتُغلى لمدة دقيقة تقريبًا وتترك لمدة 20-25 دقيقة. ثم قم بخلط الملاط الناتج مع الجبن المهروس بالشوكة و1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الفاكهة. ضعي الخليط على الوجه والرقبة في طبقة متساوية، ثم غطيه بالشاش. بعد 25-30 دقيقة، اشطفي القناع بالماء الدافئ، وفي نهاية الغسيل، اشطفي وجهك بمنقوع المريمية.

إذا فقدت بشرة وجهك نضارتها ومرونتها نتيجة إرهاقك، فاستعيديها منظر جيديمكنك استخدام قناع من منقوع المريمية ودقيق الشوفان وعصير الملفوف الطازج. قم بتحضير ملعقة حلوى من أوراق وأزهار المريمية المطحونة مع كوب واحد من الماء المغلي واتركها لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بعد ذلك، صفي التسريب، وسخنيه قليلاً، ولكن لا تغلي، واسكبي ملعقتين كبيرتين. ملعقة من دقيق الشوفان. عندما تنتفخ الرقائق، أضف 2 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الملفوف، ثم ضعي القناع على وجهك. بعد 20-25 دقيقة، اشطفيه بالماء الدافئ وامسحي وجهك بمكعب ثلج من منقوع المريمية.

خلال موسم البرد، غالبًا ما يتشقق الوجه ويبدأ بالتقشير. قناع مصنوع من المريمية والعسل وزيت اللوز والبابونج سيساعد في تخفيف التهاب الجلد. 1 ملعقة كبيرة. صب كمية صغيرة من الماء المغلي فوق ملعقة من المريمية وملعقة صغيرة من زهور البابونج المجففة المطحونة لعمل عجينة سميكة. سخني زيت اللوز قليلاً في حمام مائي، واخلطيه مع لب المريمية والبابونج وأضيفي ملعقة كبيرة إلى الخليط. ملعقة من العسل. ضعي طبقة رقيقة من القناع على بشرة الوجه النظيفة لمدة 15-20 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء الدافئ. يجب تخزين بقايا القناع في الثلاجة، وعند استخدامها يتم تسخينها في حمام مائي.

في الشتاء يُنصح باستخدام قناع الكفير وعصير الليمون وزيت المريمية وصفار البيض: زيت المريمية - 15-20 قطرة، الكفير - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق عصير ليمون – 1 ملعقة صغيرة، صفار البيض – 1 جهاز كمبيوتر. امزجي جميع المكونات وضعي الكتلة المتجانسة الناتجة على وجهك لمدة 20 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء الدافئ.

قناع. مطلوب: 1 كوب من البيرة، 1/2 جزرة صغيرة، 1 بصلة صغيرة، 1/3 خيار، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عشبة الميرمية المفرومة. اغسل الخضار وابشرها على مبشرة خشنة واخلطها مع المريمية. امزج كل شيء جيدًا. ضعي الخليط الناتج على وجهك لمدة 20 دقيقة. ثم اغسلي القناع بالبيرة الباردة.

علاج حب الشباب. 1 ملعقة كبيرة. تُسكب ملعقة من المريمية الجافة المطحونة أو أوراق كلاري مع لتر من الماء المغلي وتُنقع وتُستخدم لمسح بشرة الوجه والمناطق الأخرى التي تعاني من مشاكل عدة مرات في اليوم.

حمام بخار للوجه. من المفيد القيام بمثل هذه الإجراءات مرة واحدة في الأسبوع لأي نوع من أنواع البشرة. بالنسبة للبشرة العادية والدهنية، فإن حمام المريمية مفيد - المسام مفتوحة، ينعم الجلد. يُسكب الماء المغلي في قدر واسع من المينا، ويُضاف إليه أوراق المريمية الجافة (ملعقتان كبيرتان لكل كوب ماء)، ويُترك لمدة 5 دقائق، كما يمكنك استخدام أكياس شاي الأعشاب. قم بإمالة وجهك فوق البخار وتغطية رأسك بمنشفة. لا ينبغي أن يحرق البخار الجلد. بعد العملية، جففي وجهك بمنديل من الكتان النظيف وضعي مرطبًا خفيفًا. أقنعة للبشرة الدهنيةمن أجل تضييق مسام الجلد المتوسعة وتقليل إفراز الدهون وتخفيف الالتهاب، يمكنك استخدام قناع زهور المريمية وبياض البيض والعسل: 2 ملعقة كبيرة. صب كمية قليلة من الماء المغلي فوق ملاعق من زهور الميرمية. عندما يبرد المعجون، قم بخلطه مع بياض بيضة وملعقة صغيرة من العسل. ضعي القناع على وجهك. بعد 20 دقيقة، اشطفي التركيبة بالماء البارد أو المريمية.

قناع مصنوع من مغلي المريمية أو الكفير أو مصل اللبن ودقيق الشوفان مفيد أيضًا للبشرة الدهنية: 1 ملعقة كبيرة. صب كمية صغيرة من الماء المغلي فوق ملعقة من أوراق وأزهار الميرمية المسحوقة. أضف القليل من الكفير أو مصل اللبن، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من دقيق الشوفان مع التحريك وسخنها على نار خفيفة أو حمام مائي حتى تصبح سميكة. ضعي الخليط المبرد على وجهك ورقبتك لمدة 20 دقيقة. شطف باستخدام الماء الدافئ.

قناع من ملعقتين كبيرتين يعمل على تفتيح البشرة الدهنية. ملاعق كبيرة من أوراق وأزهار المريمية، ونصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور وقليل من زهور البيلسان. اخلطي الأعشاب وقشر الليمون واسكبي ثلث كوب من الماء المغلي واتركيه لمدة 30 دقيقة. ضعي القناع على وجهك لمدة 15-20 دقيقة. اشطفي القناع بالماء البارد واشطفي وجهك بمنقوع المريمية المبردة.

البشرة الدهنية عرضة لحب الشباب، لذا فإن القناع ذو التأثير المضاد للالتهابات مفيد بشكل خاص لها. اخلطي المريمية الجافة وبلسم الليمون ونبات القراص ونبتة سانت جون وملعقتين كبيرتين. نسكب كمية قليلة من الماء المغلي فوق ملاعق من الخليط حتى نحصل على عجينة سميكة. ضعي الخليط الدافئ على وجهك وغطيه بقناع من الشاش مع فتحات للعينين والشفتين. بعد 25-30 دقيقة، اشطفي القناع بالماء البارد.

صابون علاجي للبشرة الدهنية التي تعاني من مشاكل. هذا المنتج التجميلي الناعم مناسب أيضًا للعناية بالبشرة المختلطة. لإعداده، ستحتاج إلى 150 غرام من الصابون الجاهز على أساس زيت الزيتون أو صابون الجلسرين العادي و 1/4 كوب من منقوع المريمية المركزة. يُبشر الصابون ويوضع في وعاء من المينا ويذوب في حمام مائي. ثم أضف منقوع المريمية واخلطه جيدًا. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد، ثم يُضاف 10 قطرات من زيت اللافندر الأساسي. يُسكب خليط الصابون في قوالب صغيرة مدهونة مسبقًا (يمكن استخدام قوالب البسكويت أو قوالب الثلج) ويُترك لعدة ساعات. عندما يتماسك الخليط، أخرجي قطع الصابون من القوالب بطرف سكين حاد ولفها في مناديل ورقية. قم بتخزين المنتج في مكان بارد، حيث يظل طريًا أثناء التخزين.

العناية بالشعر

بعد غسل شعرك بالشامبو المناسب لنوعك، من المفيد شطفه بالأعشاب الطبية. يساعد غسل الشعر بمنقوع الميرمية على تنعيمه وإضفاء اللمعان عليه والتخلص من الإفرازات الدهنية الزائدة. من المفيد بشكل خاص شطف الشعر الدهني والعادي بعد الغسيل. لتحضير منقوع لشطف الشعر، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المريمية المفرومة تُخمر 500 مل من الماء المغلي وتترك لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك، قم بتصفية المنقوع وشطف الشعر المبلل به.

بعد الغسيل، من المفيد شطف شعرك بمخاريط المريمية والزعتر والأوريجانو والقفز، والتي يجب فركها في فروة الرأس. 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من خليط الأعشاب المأخوذة بنسب متساوية تُخمر 500 مل من الماء المغلي وتُترك لتتخمر وتُصفى بعد 20 دقيقة.

بعد الغسيل، من المفيد وضع غلاف من منقوع المريمية وعصير الليمون والحليب على شعرك وفروة رأسك مرة واحدة في الأسبوع: حكيم – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ماء - 2 كوب، عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة، حليب - 1 كوب. يُسكب الماء المغلي فوق المريمية المفرومة ويُترك لمدة 20 دقيقة تقريبًا. ثم صفي التسريب وأضيفي ملعقة صغيرة من عصير الليمون وكوب واحد من الحليب، واخلطي كل شيء وضعيه على شعرك وافركي فروة الرأس بحركات تدليك خفيفة. لف رأسك بالبولي إيثيلين أو ارتدي قبعة مصنوعة منه وقم بتغطيته بمنشفة تيري في الأعلى. بعد مرور 30 ​​دقيقة، اغسلي شعرك بالكثير من الماء الدافئ بدون شامبو.

يمكنك استخدام كمادة تعيد اللمعان والحيوية للشعر من زهور المريمية والبابونج والموز والزهرة الزهرية. يُسكب مزيجًا من جزأين من المريمية والمكونات المتبقية، بجزء واحد في كل مرة، مع كمية صغيرة من الماء المغلي حتى يتم الحصول على كتلة تشبه المعجون. يبرد قليلاً ثم يوضع الخليط على الشعر الرطب بعد غسله. ضع غطاءً بلاستيكيًا على رأسك. بعد 20-25 دقيقة، اشطفي شعرك بالماء البارد.

لمنع تساقط الشعر، يمكنك لف شعرك وفروة رأسك بمزيج من منقوع المريمية وأوراق لسان الحمل والعسل وصفار البيض: منقوع المريمية - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، أوراق لسان الحمل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء – 300 جم ، عسل – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، صفار البيض – 1 جهاز كمبيوتر. يُسكب الماء المغلي فوق المريمية المفرومة وأوراق لسان الحمل المفرومة جيدًا، ويُترك لينقع لمدة 20-25 دقيقة. ثم صفي التسريب وأضيفي صفار البيض المطحون بالعسل. امزجي كل شيء وضعيه على الشعر وفروة الرأس. ضع غطاءً بلاستيكيًا على رأسك. بعد مرور ساعة، اغسلي شعرك بالماء الدافئ والقليل من الشامبو.

ضغط من المريمية، والبابونج، والخيط، وأوراق حشيشة السعال، وزهور آذريون. خذ جميع الأعشاب بكميات متساوية واسكب عليها الماء المغلي حتى تحصل على كتلة سميكة. دهن فروة الرأس والشعر بمعجون الأعشاب المبرد، ولف رأسك بالبلاستيك ومنشفة تيري. بعد 30-40 دقيقة، اشطفي شعرك بالماء البارد.

يمكنك استعادة اللمعان والصحة للشعر الجاف باستخدام لفات مصنوعة من منقوع المريمية والبابونج والآذريون في الزيت النباتي: المريمية - 1 ملعقة، البابونج - 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق آذريون - 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت - 1/2 كوب. سخني الزيت النباتي في حمام مائي واسكبيه بمزيج من المريمية والبابونج المطحون وزهور آذريون. صب الزيت مع الأعشاب في وعاء زجاجي أو زجاجة، وأغلق الغطاء وضعه في غرفة مظلمة لمدة 5-7 أيام. بعد ذلك، قم بتصفية التسريب، وقم بتسخينه قليلاً ثم ضعه على شعرك وفروة رأسك. بعد 1-1.5 ساعة، اغسلي شعرك بالماء الدافئ والشامبو.

ضغط من زيت الزيتون أو الزيت النباتي، ضخ المريمية وصفار البيض يرطب ويغذي الشعر الجاف. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المريمية الجافة تصب 1/3 كوب من الماء المغلي وتترك لمدة 20 دقيقة. ثم قم بتصفية التسريب واخلطه مع 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة وصفار بيضتين. إذا كان شعرك قصيرًا، قلل كمية المكونات المضغوطة إلى النصف. دهن شعرك بالخليط الناتج، ضعي غطاءً بلاستيكيًا ولفي رأسك بمنشفة تيري. بعد ساعتين، اغسلي شعرك بالماء الدافئ والشامبو المعتدل.

قبل ساعتين من الغسيل، يمكن تشحيم الشعر الجاف بمزيج من 1 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من عصير الصبار وصفار البيض وملعقتين صغيرتين من العسل و20-25 قطرة من زيت المريمية الأساسي.

قبل ساعة من غسل الشعر الجاف، يمكنك وضع خليط من زيت الخروع، ومنقوع المريمية، وصفار البيض وعصير الليمون. 1 ملعقة كبيرة. قم بغلي ملعقة من المريمية المفرومة مع كوب واحد من الماء المغلي واتركها لمدة 15-20 دقيقة. ثم صفي التسريب واخلطيه بزيت الخروع وسخني الخليط قليلاً. اطحني صفار البيض مع بضع قطرات من عصير الليمون وأضيفيه إلى مزيج منقوع المريمية والزيت. ضعي الخليط الناتج على شعرك.

من أجل تقليل إفراز الدهون من فروة الرأس وتقوية الشعر الدهني، من المفيد لفه مرة واحدة في الأسبوع بمزيج من مصل اللبن ومنقوع المريمية والنعناع: حكيم - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق نعناع - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء - 1/2 كوب، مصل اللبن - 1/3 كوب. نسكب الماء المغلي فوق الميرمية والنعناع ونتركها تنقع لمدة 20 دقيقة. صفي المنقوع واخلطيه مع مصل اللبن وضعي الخليط الناتج على شعرك. ضع غطاءً بلاستيكيًا على رأسك. بعد 1-1.5 ساعة، اغسلي شعرك بالشامبو.

بالنسبة للشعر الدهني، فإن الضغط المصنوع من ضخ المريمية والقراص وأقماع القفزات وقشر الليمون مفيد. 2 ملعقة كبيرة. ملعقة مزيج من أوراق المريمية المسحوقة، نبات القراص، مخاريط القفزات ونصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور، صب كوبين من الماء المغلي واتركه يتخمر مع إغلاق الغطاء لمدة 30 دقيقة تقريبًا. بعد ذلك، قم بتصفية المنقوع وضعه على شعرك باستخدام قطعة من القطن. لكي يكون للضغط أقصى تأثير، ضع غطاءًا بلاستيكيًا على رأسك ولفه بمنشفة تيري. بعد ساعتين، اشطفي شعرك بالماء الدافئ.

مغلي جزء واحد من المريمية وجزء واحد من لحاء البلوط ونصف جزء من ذيل الحصان مفيد لشطف الشعر الدهني بعد الغسيل. لتحضير المرق، صب 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من خليط الأعشاب ولحاء البلوط 500 مل من الماء وتوضع في حمام مائي لمدة 10 دقائق. بعد ذلك، اتركي المرق لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم صفيه واشطفي به شعرًا نظيفًا ورطبًا.

بسبب الأمراض الخطيرة، والضغط العصبي، واضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم، قد يبدأ الشعر في التساقط بسرعة. صب حفنة من مزيج من أوراق المريمية المسحوقة والموز ونبتة سانت جون ونبات القراص وزهور آذريون في كوب واحد من الماء المغلي واتركه لمدة 25 دقيقة تقريبًا. ثم قم بتصفية التسريب، أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الأرقطيون وفرك الخليط في فروة الرأس. ارتدي غطاءًا بلاستيكيًا ولف رأسك بمنشفة تيري. بعد 1.5-2 ساعة، اغسلي شعرك بالماء الدافئ والشامبو.

قم بغلي كوب واحد من البيرة الداكنة واسكب قليلًا من المريمية الجافة فيه. بعد 30 دقيقة، قم بتصفية المنقوع واخلطه مع لب خبز الجاودار وصفار البيض حتى تتشكل عجينة. ضعي الخليط على شعرك ودلكي فروة رأسك بخفة. وضعت على غطاء من البلاستيك. بعد ساعتين، اغسلي شعرك بالشامبو.

بعد الغسيل، من المفيد فرك فروة الرأس منقوعًا من أوراق المريمية والبتولا: حكيم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، أوراق البتولا - 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق ماء - 1.5 كوب. يُسكب الماء المغلي فوق المريمية المفرومة وأوراق البتولا الصغيرة المفرومة جيدًا. غطي الطبق بغطاء واتركيه لمدة 40-50 دقيقة. صفي المنقوع وافركيه في فروة الرأس بعد غسل شعرك.

مزيج من مغلي جذمور الكالاموس ومنقوع المريمية وزيت الخروع وصفار البيض يقوي جذور الشعر بشكل فعال ويمنع تكون القشرة. 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من جذمور الكالاموس المفروم جيدًا تُسكب نصف كوب من الماء وتوضع في حمام مائي لمدة 15 دقيقة. 1 ملعقة كبيرة. قم بغلي ملعقة من مسحوق أزهار وأوراق الميرمية مع كوب واحد من الماء المغلي واتركها تتخمر لمدة 20 دقيقة تقريباً. قم بتصفية مغلي جذمور الكالاموس ومنقوع المريمية، واخلطهما وأضف ملعقتين صغيرتين من زيت الخروع وملعقتين صغيرتين. صفار البيضامزج كل شيء جيدًا. ضعي الخليط الناتج على شعرك قبل ساعتين من غسله.

من المفيد تقوية الشعر من خلال شطف المريمية وأوراق الأرقطيون وقشور البصل: حكيم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، الأرقطيون - 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق قشر البصل - نصف كوب ماء - 500 مل. اخلطي المريمية الجافة المطحونة مع أوراق الأرقطيون المفرومة وقشور البصل واسكبي الماء المغلي فوق كل شيء واتركيه لمدة 30 دقيقة. قم بتصفية المنقوع واشطف به الشعر المبلل والنظيف ثم افركه في جذور الشعر.

يقوي الشعر ويعيد إليه لمعانه بمزيج من منقوع المريمية ومغلي الأرقطيون. 1/2 ملعقة كبيرة. قم بغلي ملاعق كبيرة من المريمية الجافة مع كوب واحد من الماء المغلي واتركها تنقع لمدة 20 دقيقة. يُقطع الأرقطيون جيدًا (ملعقة كبيرة)، ويُضاف كوبًا واحدًا من الماء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة، ثم يُبرد المرق ويُصفى. قم أيضًا بتصفية منقوع المريمية واخلطه مع منقوع الأرقطيون واشطف شعرك بالخليط الناتج 2-3 مرات في الأسبوع.

في حالة تساقط الشعر الشديد، من المفيد عمل ضغط للشعر وفروة الرأس 1-2 مرات في الأسبوع من ضخ المريمية والعسل ومغلي جذر الأرقطيون. لتحضير التسريب 1 ملعقة كبيرة. صب كوبًا واحدًا من الماء المغلي فوق ملاعق من المريمية واتركها لمدة 25 دقيقة تقريبًا. أضف حفنة من جذر الأرقطيون المفروم جيدًا إلى كوبين من الماء واتركه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة. قم بتصفية منقوع المريمية ومغلي جذر الأرقطيون، واخلطهما وأضف ملعقتين كبيرتين. ملاعق من العسل. ضعي هذا الخليط على الشعر الرطب لمدة ساعتين، ثم اشطفيه بالماء الدافئ والشامبو. يمكن تطبيق هذا الضغط على فروة الرأس في غرفة البخار.

ولتقوية شعرك يمكنك تحضير الخلطة التالية: اسكبي كمية قليلة من الماء المغلي على أزهار المريمية والبابونج والآذريون وزهرة الفانوس واتركيها لمدة نصف ساعة. ثم قم بتصفية التسريب الناتج وأضف فتات خبز الجاودار إليه. يجب أن تحصل على عجينة متجانسة. افركي المعجون في فروة رأسك وضعيه على شعرك. ضع غطاءً بلاستيكيًا على رأسك. بعد 1.5-2 ساعة، اشطفي شعرك بكمية كبيرة من الماء البارد. يمكنك استخدام هذه الكمادة 2-3 مرات في الأسبوع لعلاج تساقط الشعر الشديد.

مزيج من مغلي أوراق اللبلاب ومنقوع المريمية يحفز نمو الشعر ويمنحه لمعاناً ويقوي الجذور. 1 ملعقة كبيرة. تُضاف ملعقة من أوراق اللبلاب المفرومة إلى 500 مل من الماء وتُطهى في حمام مائي لمدة 15 دقيقة، ثم تُبرد وتُصفى. اسكب قليلًا من المريمية المفرومة في كوب واحد من الماء المغلي واتركها لمدة 20 دقيقة تقريبًا، ثم صفيها. اخلطي منقوع المريمية ومغلي اللبلاب ثم ضعي الخليط الناتج على فروة الرأس باستخدام قطعة قطن كل يومين لمدة شهر.

وسيلة أخرى فعالة لتقوية الشعر هي الكمادات المحضرة من ضخ المريمية وعصير الصبار والعسل والبيرة: حكيم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء – 300 مل، عصير الصبار – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق عسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة بيرة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق. صب الماء المغلي على المريمية واتركها لمدة 30 دقيقة تقريبًا، ثم قم بتصفية المنقوع واخلطه مع عصير الصبار والعسل والبيرة. ضعي الخليط الناتج على شعرك وضعي غطاء بلاستيكي على رأسك. بعد 1.5-2 ساعة، اغسلي شعرك بالماء الدافئ والشامبو المناسب لنوع شعرك.

تساعد اللفائف المصنوعة من عصير البصل والمريمية على تقوية جذور الشعر. ابشر البصل أو اقطعه جيدًا واعصر العصير منه. قم بتحضير ملعقتين صغيرتين من المريمية المفرومة مع كوب واحد من الماء المغلي، وبعد 30 دقيقة، قم بتصفية المنقوع واخلطه مع ثلث كوب من عصير البصل. فرك الخليط الناتج في فروة الرأس، ووضع غطاء من البلاستيك ولف رأسك بمنشفة تيري. بعد مرور ساعة، اغسلي شعرك بالماء الدافئ والشامبو. تحتاج إلى فرك الخليط في فروة الرأس 2-3 مرات في الأسبوع لمدة شهر. بعد استراحة لمدة ثلاثة أسابيع، يمكنك تكرار مسار الإجراءات.

العناية بالجسم

إذا ظهر تهيج أو طفح جلدي تحسسي على الجلد، فقم بإعداد ضغط من المريمية والبابونج والزيت النباتي. 1 ملعقة كبيرة. سكب ملعقة من خليط مطحون أزهار الميرمية والبابونج مع كمية قليلة من الماء المغلي. أضف بضع قطرات من الزيت النباتي إلى اللب وضع الخليط الناتج على المناطق الملتهبة من الجلد، ثم غطي الجزء العلوي بالشاش واتركه لمدة 20-30 دقيقة، ثم قم بإزالة الكمادة بقطعة قطن واشطفها بالماء الدافئ.

بناءً على المريمية، يمكنك تحضير غسول للجسم مخصص للبشرة المعرضة للاحمرار والتقشير والطفح الجلدي: المريمية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة بقلة الخطاطيف - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من أوراق الصبار – 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق الفودكا – 500 مل. يُسكب المريمية والسيلدين وأوراق الصبار المفرومة جيدًا في وعاء زجاجي ويُملأ بالفودكا ويُترك لينقع لمدة 7-9 أيام. ثم قم بتصفية الخليط، واعصر الأوراق، ثم قم بتخزين المستحضر في الثلاجة. امسحي جسمك بالغسول الناتج بعد الاستحمام أو الاستحمام.

لتنظيف بشرة الجسم وتحفيز عمليات التمثيل الغذائي في خلاياه، يمكنك استخدام أغلفة وكمادات الميرمية في غرفة البخار، حيث يتعزز تأثير هذه مستحضرات التجميل نتيجة التعرض لدرجة الحرارة المرتفعة والبخار.

يمكن استخدام الميرمية لتنظيف بشرة الجسم. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المريمية، صب ربع كوب من الماء المغلي ووضع اللب في قطعة من قماش الكتان أو الشاش، مطوية عدة مرات. عند الاستحمام، امسحي جسمك بالكامل بقطعة قماش ملفوفة بلب الميرمية.

من أجل تليين الجلد وجعله أكثر مرونة، في غرفة البخار، يمكنك تطبيق خليط مُجهز مسبقًا من ضخ المريمية والعسل ودقيق الذرة على جلد الجسم. قم بغلي حفنة من المريمية المفرومة مع 2 كوب من الماء المغلي، واتركها لمدة 25 دقيقة، ثم قم بتصفيتها. أضف 2 ملعقة كبيرة إلى منقوع المريمية. ملاعق من العسل، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من دقيق الذرة، امزجي كل شيء جيداً وسخنيه لمدة 1-2 دقيقة في حمام مائي. يوضع الخليط على البشرة لمدة 15-20 دقيقة ويغسل بالماء الدافئ. في غرفة البخار، تخترق المواد العلاجية الموجودة في هذا الخليط الجلد بشكل أسرع وأعمق.

يمكن تلطيف الجلد الخشن على المرفقين والركبتين والقدمين بمزيج من المريمية والزيت النباتي وعصير الليمون: حكيم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت نباتي - نصف كوب عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة. تُسكب المريمية المفرومة بالزيت النباتي وتُسخن في حمام مائي لمدة 10 دقائق تقريبًا. أضف عصير الليمون أو حامض الستريك المخفف إلى الخليط. في غرفة البخار، ضعي الخليط على البشرة الخشنة لمدة 10 دقائق. يمكن أيضًا استخدام ضغط المريمية والزيت النباتي وعصير الليمون في درجة حرارة الغرفة، وعندها فقط تحتاج إلى زيادة مدة الإجراء إلى 25-30 دقيقة. اشطف الكمادة بالماء الدافئ وافرك الجلد بقطعة قماش أو فرشاة قاسية. بعد ذلك، اشطفي بشرتك بالماء البارد، وافركيها بمنشفة وضعي المرطب.

يستخدم زيت المريمية الأساسي للعناية ببشرة الجسم. العديد من النساء بعد فقدان الوزن المفاجئتواجه تغذية الطفل مشكلة استعادة شكل الثدي والحالة الجيدة لجلده. خلال هذه الفترة، يمكن الجمع بين تمارين الجمباز والتدليك مع استخدام الكمادات التي تعمل على تحسين حالة جلد الثدي. سخني نصف كوب من الزيت النباتي في حمام مائي، وأضيفي 25-30 قطرة من زيت المريمية و1 ملعقة كبيرة. ملعقة من العسل. امزجي كل شيء جيدًا ثم ضعي الخليط الدافئ على صدرك، ثم غطيه بالبلاستيك في الأعلى واربطي وشاحًا دافئًا أو منديلًا حول صدرك. بعد ساعة، اشطفي الكمادة بالماء الدافئ.

يمكن استخدام منقوع الميرمية لتنعيم مسامير القدم الصلبة في القدمين واليدين. 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المريمية المفرومة وملعقتين صغيرتين من زهور البابونج المجففة، صب 1 لتر من الماء المغلي، واتركها تتشرب لمدة 20 دقيقة. صب التسريب في الحوض، وأضف نصف لتر من الماء الساخن واغمس قدمك أو يدك مع مسامير القدم فيه. مدة الحمام 15-20 دقيقة. قومي بهذا الإجراء يوميًا حتى تحصلي على نتيجة جيدة.

يستخدم زيت الميرمية في تحضير كريم يساعد على تحفيز دوران الخلايا في الجلد وتجديد شبابها. هذا الكريم مناسب لبشرة الجسم المتقدمة في السن. تمر الأوراق الطازجة وأزهار المريمية والقراص والآذريون والبقدونس بكميات متساوية عبر مفرمة اللحم. 2 ملعقة كبيرة. احتفظ بالملاعق على النار في حمام مائي لمدة 1-2 دقيقة، ثم أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من خليط الأعشاب المسحوقة وسخنيها لمدة دقيقة واحدة تقريبًا. بعد الحمام أو غرفة البخار، عندما تتضخم المسام الموجودة على الجلد، ضعي الكريم في طبقة متساوية على جلد الجسم، وخاصة فركه بعناية في منطقة الرقبة. بعد 20-25 دقيقة، قومي بإزالة الكريم باستخدام إسفنجة مبللة بالماء الدافئ. تحتاج إلى استخدام الكريم 2-3 مرات في الأسبوع.

بالنسبة للبشرة الجافة والشيخوخة، فإن الأغطية المصنوعة من منقوع المريمية والزيت النباتي والعسل وكحول الكافور وصفار البيض وشمع العسل مفيدة. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المريمية المفرومة تصب 500 مل من الماء المغلي، سلالة بعد 30 دقيقة. يُذوب الزيت النباتي وشمع العسل في وعاء من المينا في حمام مائي ويُضاف منقوع المريمية ويُرفع عن النار. أضف 2 ملعقة كبيرة إلى الخليط الساخن. ملاعق من العسل، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من كحول الكافور وصفار بيضتين. امزج كل شيء جيدًا وضعه على جلد الجسم لمدة 1.5-2 ساعة، ثم استحم أو دش.

في فصل الشتاء، غالبًا ما يؤدي التعرض لدرجات الحرارة الباردة إلى احمرار جلد اليدين وخشونته وبدء تقشره. يمكنك تليينه بضغط من المريمية والنشا. 1 ملعقة كبيرة. قم بغلي ملعقة من المريمية الجافة مع كوب واحد من الماء المغلي، واتركها لمدة 30 دقيقة تقريبًا. ثم قم بتصفية التسريب وتخفيفه بملعقتين كبيرتين. ملاعق من نشا البطاطس. تسخين الخليط على نار خفيفة، مع التحريك المستمر، حتى يصبح سميكًا. قومي بتبريد الخليط قليلاً ثم ضعيه على يديك. ارتداء القفازات البلاستيكية. بعد مرور نصف ساعة، اغسلي يديك بالماء الدافئ بدون صابون. يجب تنفيذ هذا الإجراء يوميا.

يمكن استخدام منقوع المريمية لتحضير كريم لبشرة الجسم المعرضة للالتهابات والطفح الجلدي التحسسي. صب قليل من المريمية في نصف كوب من الماء المغلي واتركها تنقع لمدة 30 دقيقة. ثم قم بتصفية التسريب واخلطه مع 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من الفازلين، وتسخينها قليلاً في حمام مائي. يجب استخدام هذا الكريم بعد الاستحمام أو الاستحمام وتخزينه في الثلاجة.

يساعد الفرك بدفعات من المريمية الممزوجة بالنباتات الطبية الأخرى على التخلص من القشعريرة. خذ جزأين من المريمية المفرومة، وجزءًا واحدًا من النعناع، ​​ونصف جزء من بتلات الفاوانيا، وجزءًا واحدًا من زهرة الأرنيكا واخلطيها. 1 ملعقة كبيرة. قم بغلي ملعقة من الخليط مع 500 مل من الماء المغلي واتركه لمدة 25 دقيقة. بعد ذلك، قم بتصفية التسريب وامسح به بشرتك بعد الاستحمام أو الاستحمام (بقطعة قطن).

إذا كان هناك العديد من الشقوق الصغيرة أو الجروح أو المناطق الملتهبة على جلد جسمك، فامسحها يوميًا بمزيج من منقوع المريمية ومغلي البابونج والقراص والموز والسيلدين. صب 1 ملعقة كبيرة في الماء المغلي (250 مل). ملعقة من خليط البابونج، نبات القراص، بقلة الخطاطيف والموز ويطهى على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة تقريبا، ثم يترك لمدة 20 دقيقة. قم بغلي قليل من المريمية مع كوب واحد من الماء المغلي واتركه لمدة 30 دقيقة، ثم قم بتصفيته. قم بخلط منقوع المريمية مع منقوع الأعشاب وقم بتخزين الخليط في الثلاجة. امسحي بشرة جسمك بقطعة قطن مبللة بالخليط مرتين يومياً.

عند ظهور طفح حساسية على الجسم، من المفيد استخدام الخليط التالي: المريمية – 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق كحول – 150 مل ، منقوع النعناع – 1/2 كوب. 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من المريمية ، صب 150 مل من الكحول واتركها تتشرب لمدة 3 أيام تقريبًا. قم بغلي قليل من أوراق النعناع الطازجة مع نصف كوب من الماء المغلي واتركها لتنقع لمدة 30 دقيقة. قم بتصفية منقوع المريمية وأضف إليها منقوع النعناع ثم ضعي الخليط الناتج على بشرة الجسم باستخدام قطعة قطن مرتين في اليوم.

إذا بدأ جلد جسمك في التقشر وأصبح مغطى ببقع حمراء، فاخلط المريمية المطحونة مع جذر الخطمي المفروم جيدًا وقم بتحضير الخليط (مريمية - ملعقتان صغيرتان، جذر الخطمي - 3 ملاعق صغيرة، ماء - 500 مل) بالماء المغلي. اتركيه لمدة 3 ساعات تقريبًا، ثم صفيه وضعيه على الجلد باستخدام قطعة قطن.

يمكنك تخفيف التهاب جلد الجسم باستخدام منقوع المريمية وبذور الكتان. 1 ملعقة كبيرة. قم بغلي ملعقة من خليط الميرمية وبذور الكتان مع 2 كوب من الماء المغلي واتركها تتخمر لمدة ساعة تقريباً. صفي التسريب وامسحي به الجلد الملتهب 2-3 مرات في اليوم.

في الربيع، عندما يصبح جلد الجسم جافًا ومجففًا بسبب نقص الفيتامينات، فمن المفيد دهنه بهذا الخليط: 1/2 ملعقة كبيرة. قم بتحضير ملاعق المريمية الجافة مع كوب واحد من الماء المغلي، ثم قم بتصفيتها بعد 30 دقيقة، واخلطها مع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عصير جزر 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت النباتي وتوضع بقطعة قطن على جلد الجسم لمدة 1-2 ساعة.

بالنسبة للمسام المتضخمة على جلد الجسم، وكذلك إذا كان عرضة للاحمرار، فإن الأغطية المصنوعة من ضخ المريمية ومصل اللبن والبيض والبرتقال أو قشر الليمون مفيدة: حكيم - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق، نكهة الليمون، الماء - 1.5 كوب، مصل اللبن - 1 كوب، البيض - 1 جهاز كمبيوتر. امزج المريمية الجافة المطحونة مع الحماس المبشور واشربها بالماء المغلي واتركها لمدة 25 دقيقة تقريبًا. يُمزج مصل اللبن مع البيضة ويُضاف منقوع المريمية والقشر ويُمزج كل شيء. ضع الكتلة الناتجة على جلد الجسم بعد الاستحمام أو الاستحمام.

الحمام مع ضخ المريمية له تأثير مسكن لأمراض المفاصل، يوصى به بعد كسور الأطراف والإصابات الأخرى في الجهاز العضلي الهيكلي. مثل هذه الحمامات مفيدة أيضًا للبشرة: فهي تشد المسام وتزيل التعرق الزائد. يتم تحضير الحمام بمعدل 8-10 لترات من المريمية لكل 200 لتر من الماء عند درجة حرارة 35-37 درجة مئوية. مدة الإجراء 15 دقيقة. 18 حمامًا تكفي لدورة علاج واحدة.

للبشرة المتعبة والمتقدمة في السن، من المفيد استخدام خليط من منقوع المريمية وعصير الليمون. قم بتحضير قليل من المريمية مع كوب واحد من الماء المغلي، وبعد نصف ساعة، قم بتصفية المنقوع واخلطه مع نصف كوب من عصير الليمون. امسحي بشرتك بالخليط الناتج كل مساء.

سيساعد ضخ المريمية ونبتة سانت جون وأوراق حشيشة السعال والموز والقراص على جعل بشرة جسمك حريرية ومرنة. خذ جميع الأعشاب بكميات متساوية و1 ملعقة كبيرة. قومي بغلي ملعقة من الخليط مع 2 كوب من الماء المغلي. بعد 20-25 دقيقة، قم بتصفية التسريب وتطبيقه على الجلد باستخدام قطعة من القطن. مع الاستخدام المنتظم لهذا المنتج سوف تحصلين على النتيجة المرجوة.

حمام القدم. يخفف هذا الإجراء من التعب بعد النشاط البدني والرياضة. سيكون مفيدًا بشكل خاص إذا كان لديك وظيفة دائمة. بالإضافة إلى ذلك، تساعد الخصائص المطهرة للمريمية في التغلب على الأمراض الفطرية للقدمين أو تكون بمثابة وقائي ضد هذه الظواهر غير السارة. قم بإعداد منقوع المريمية وإكليل الجبل، حيث تأخذ 25 جرامًا من الأوراق الجافة لكل نبات. يُسكب المنقوع في 3.5 لتر من الماء الساخن، ويُضاف بصلة صغيرة، وفص ثوم، وقطعة بمساحة 1 متر مربع من جذر الزنجبيل الطازج. سم (كل هذا تم سحقه مسبقًا) ويغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ارفعي الخليط عن النار واتركيه لمدة 10 دقائق، ثم صفيه واتركيه يبرد إلى درجة حرارة حوالي 37 درجة مئوية وأضيفي 20 قطرة من زيت شجرة الشاي العطري. صب الخليط في وعاء. مدة الإجراء 30 دقيقة.

حكيم في الطبخ

تساعد الميرمية الجسم على هضم الأطعمة الدهنية. وهو متبل بالحساء والسلطات والخضروات المطهية والأسماك والدواجن وأطباق اللحوم الدهنية.

ستضيف قليل من المريمية طعمًا أكثر متعة ودقة إلى الصلصات والعجة مع الجبن والأعشاب واللحوم المشوية، وخاصة لحم الخنزير ولحوم الطرائد واللحوم المفرومة والكلى ولحم الخنزير. يصبح اللحم المتبل بالمريمية أكثر طعمًا وطريًا وأسهل في الهضم. يعتبر كبد الدجاج المطبوخ بالمريمية طعامًا شهيًا وذو مذاق حار للغاية. يتم استخدامه لتحسين طعم ورائحة السمك المسلوق.

وبما أنه لا يفقد صفاته العطرية والذوقية أثناء المعالجة الحرارية، فإنه يضاف إلى الطبقتين الأولى والثانية قبل 10 دقائق من الاستعداد. يمكن رش مسحوق أوراق المريمية المجففة على الكثيرين أطباق اللحوم. مسحوق المريمية يعطي السمك رائحة خاصة.

كتوابل منفصلة، ​​​​يستخدم هذا النبات لإعداد السلطات وأطباق الخضار.

عند تجفيفه، يستخدم هذا النبات لإضافة نكهة إضافية لبعض أنواع البيرة والنبيذ.

وتستخدم الأوراق في صناعات المشروبات الكحولية والأسماك والتعليب ومركزات الأغذية. لديهم رائحة نفاذة قوية وطعم مرير حار. سارت الأمور بشكل جيد مع إكليل الجبل. يتم استخدامه لتتبيل السلطات والحساء والخضروات واللحوم والأسماك والدواجن والأطباق الحلوة. تضيف المريمية رائحة لاذعة إلى الجبن المبشور وحشوات الفطائر.

وجبات خفيفة

باذنجان بالمكسرات

مُجَمَّع: الباذنجان - قطعتين، عين الجمل- 150 جرام، ثوم - 1 فص، مايونيز - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، زيت نباتي - للقلي، حكيم - 3 جرام.

يُقشر الباذنجان، ويُقطع إلى دوائر، ويُرش بالملح، ويُترك لمدة نصف ساعة. ثم اغسل الباذنجان تحته المياه الجارية. قشر الثوم وضعه من خلال عصارة الثوم. تُطحن حبات الجوز إلى فتات وتُمزج مع المايونيز وكتلة الثوم وتخلط جيدًا حتى تصبح ناعمة. يقلى الباذنجان في الزيت النباتي الساخن حتى يصبح ذهبي اللون. ثم يرفع عن النار ويوضع على طبق ويبرد. تُسكب صلصة الجوز المحضرة فوق الباذنجان وتوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

يرش بمسحوق أوراق المريمية قبل التقديم.

سلطة جاهزة

مُجَمَّع: مايونيز – 250 جم؛ الملفوف الأبيض- 200 جرام، فيليه دجاج - 150 جرام، ثوم - 3 فصوص، طماطم - 1 قطعة، خيار - 1 قطعة، فلفل حلو - 1 قطعة، حكيم - 3 جرام، جزر - 1 قطعة، بيضة - 1 قطعة. ، عصير نصف ليمونة، صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

يُقطع الخيار، والطماطم، والملفوف، والفلفل الحلو جيدًا، ويُبشر الجزر. اصنعي عجة من البيضة واقطعيها جيدًا. نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح، ونقليها مع البهارات والملح. توضع جميع المكونات في أكوام منفصلة على طبق، مع وضع الدجاج في المنتصف.

تحضير الصلصة:يُمزج الثوم مع المايونيز والفلفل الأسود المطحون والمريمية، صلصة الصوياوعصير الليمون، مزيج. نسكب الصلصة فوق السلطة مباشرة على الطاولة (حتى تظل الخضار مقرمشة)، ثم نخلط.

سلطة البازلاء الخضراء والخس

مُجَمَّع: بازلاء خضراء – 300 جرام، بصل أخضر – 3 قطع، خس ايسبرج – 0.5 قطعة، مسحوق حكيم – 2 جرام، زبدة – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ليمون - 1 قطعة، ملح، فلفل حسب الرغبة.

نقطع البصل الأخضر إلى حلقات رفيعة. ضعيها في قدر مع البازلاء والماء واتركيها على نار هادئة مع التحريك حتى تنضج البازلاء لمدة 4-5 دقائق. أضف الزبدة. قطع السلطة، ولكن ليس رقيقة جدا. يُضاف إلى القدر مع البازلاء والبصل ويُقلب ويُترك على نار خفيفة لمدة دقيقة. يجب أن تصبح السلطة طرية جزئيًا وتبقى مقرمشة جزئيًا. إذا كنت تطبخ باستخدام الملفوف الصيني، فسيتم إضافة جميع الخضروات في نفس الوقت من البداية. يُرفع عن النار ويُضاف الملح والفلفل ويُضاف مسحوق المريمية ويُرش عصير الليمون الطازج، ويُترك ليبرد قليلاً ويُقدم.

مُجَمَّع: جبنة صلبة – 200 جرام، خيار كبير – 2 قطعة، ثوم – 2 فص، فلفل حلو – 1 قطعة، مايونيز – 3 ملاعق كبيرة. الملاعق والبقدونس والمريمية المطحونة والشبت.

نقطع الخيار بالطول إلى شرائح رفيعة جدًا وشفافة تقريبًا. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة وأضيفي الثوم المفروم والأعشاب المفرومة جيدًا. يُقطع الفلفل جيدًا ويُضاف إلى الجبن ويُتبل بالمايونيز ويُمزج. ضعي الحشوة على كل شريحة خيار ولفيها. ضعي المقبلات على طبق، ويمكنك لصق شمعة في كل لفة.

سلطة الأرز والخضار

مُجَمَّع: أرز مسلوق - 300 جرام، تفاح - 100 جرام، طماطم - 100 جرام، خيار طازج - 150 جرام، كريمة حامضة - 100 جرام، مسحوق المريمية - 2 جرام، بقدونس، سكر، ملح - حسب الرغبة.

ضعي الأرز المغسول والمجفف في الزيت المغلي مع التحريك المستمر. لتجنب حدوث تغير كبير في لون الأرز تحت تأثير الزيت الساخن، أضيفي الماء المغلي إلى الأرز، غطي الطبق بغطاء واتركيه على هذه الحالة لمدة 15 دقيقة حتى ينتفخ ويصبح جاهزًا. يُمزج مع القشدة الحامضة والبقدونس المفروم والمريمية والسكر والملح ويوضع في وعاء في وعاء السلطة. نقطع التفاح والطماطم والخيار إلى شرائح رفيعة ونضعها فوق الأرز.

سلطة "بوكيه"

مُجَمَّع: جمبري (مسلوق) – 150 جرام، أصابع السلطعون – 100 جرام، جزر (مسلوق) – 2 قطعة، بيض (مسلوق) – 2 قطعة، أناناس (معلب، غسالات) – 4 قطع، فطر بالعسل (مخلل) – 100 جم، ثوم – 2 فص، حكيم – 2 جم، ملح (حسب الرغبة)، أعشاب (للزينة)، فلفل أحمر حلو (للزينة)، مايونيز، جبن (للخبز المحمص، في أطباق) – 3 قطع.

إزالة القشرة من الروبيان المسلوق. قطع إلى قطع صغيرة. عيدان من السرطانمقطعة إلى مكعبات. قشر وختم البيض. قطع الأناناس أيضًا إلى مكعبات. يقطع الفطر ويرش بالمريمية. يُمزج جميع المكونات ويُضاف الملح ويُضاف الثوم المهروس ويُتبل بالمايونيز. ضعي السلطة على طبق مسطح. قشر الجزر المسلوق وابشره. تنتشر فوق السلطة في طبقة متساوية. قطعي كل شريحة جبن إلى 4 قطع. قم بلف المربعات الناتجة على شكل كرة - هذه هي "زنابق الكالا". نقوم بتزيين السلطة بزنبق الكالا ونصنع المدقات من الفلفل. تزيين بالخضر.

سلطة الدجاج مع الفطر

مُجَمَّع: صدر دجاج – 400 جرام، فطر – 300 جرام، خوخ – 200 جرام، جبنة – 200 جرام، مسحوق المريمية – 3 جرام، بطاطس – 3 قطع، بيض – 3 قطع، خيار، مايونيز للتتبيلة.

قم بغلي صدور الدجاج والبيض والبطاطس مع المريمية حتى تنضج. صب الماء المغلي على البرقوق لمدة 15 دقيقة. يقلى الفطر في الزيت النباتي. ضعيها في مقلاة على شكل طبقات، ثم قطعي البرقوق أولاً إلى قطع متوسطة. ثم صدر دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع. طبقة من المايونيز. ثم البطاطس مقطعة إلى مكعبات. طبقة من المايونيز. ثم طبقة من الفطر المقلي. لا تضيفي المايونيز بعد الفطر. ثم تدخل طبقة من البيض المبشور على مبشرة ناعمة إلى السلطة. طبقة من المايونيز. الطبقة التالية هي الجبن المبشور على مبشرة خشنة. ابشري الخيار على مبشرة متوسطة الحجم أو قطعيه إلى حلقات رفيعة فوق السلطة. تزيين السلطة حسب تقديرك.

فطيرة السلمون مع الجبن الكريمي

مُجَمَّع: جبن كريمي – 250 جرام، بقدونس مفروم، ثوم معمر مفروم، حكيم مسحوق – 5 جرام، شرائح سلمون مدخن – 800 جرام، كريمة مخفوقة، كافيار سلمون للتزيين، للصلصة:مايونيز – 0.5 كوب، بياض بيض – 2 قطعة، نبات الكبر – 50 جم.

تعتبر فطيرة السلمون مع الجبن الكريمي من المقبلات الباردة اللذيذة. اخفقي الجبن حتى يصبح طرياً، أضيفي البقدونس المفروم والثوم المعمر واخلطيهم جيداً. يمكنك بسهولة تحضير الجبن الكريمي بنفسك: ضع 300 جرام من القشدة الحامضة بنسبة 20٪ في قطعة من الشاش مطوية في 4 طبقات، واربطي الشاش في عقدة وعلقيه لمدة يوم لتصريف مصل اللبن. استخدمي الجبن المتبقي في الشاش لتحضير الطبق.

تُبطن صينية الكيك بقطر 20 سم بورق الخبز، وتوضع عليها طبقة من شرائح السلمون، وتُدهن بخليط الجبن، وتُكرر الطبقات حتى يمتلئ القالب. ثم نغطي القالب بورق الخبز ونضعه في الفريزر.

قبل التقديم، أخرجي الكيك من القالب على سطح أملس، وأزيلي الورق، وقطعيه إلى قطع صغيرة بسكين حاد جداً، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يذوب.

تحضير الصلصة: اخفقي المايونيز مع بياض البيض ونبات الكبر المجفف في الخلاط حتى يصبح ناعمًا. ضعي جزءًا من الفطيرة على طبق، واسكبي فوق الصلصة، ورشيها بالثوم المعمر، وزينيها بالكريمة المخفوقة وكافيار السلمون. يمكنك تزيينها برقائق الجبن والروبيان.

الرنجة المخللة

مُجَمَّع : رنجة مملحة – 2 قطعة، ماء – 1 كوب، بصلة- 1 قطعة، ورق الغار، الفلفل الأسود، السكر المحبب، 3٪ خل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة جزر – 1 قطعة ، أعشاب ، مسحوق حكيم – 5 جم.

قطع شرائح الرنجة النظيفة. ضعي البصل وورق الغار وحبوب الفلفل والمريمية والخل والسكر الحبيبي في الماء المغلي واتركيه حتى يغلي. عندما يبرد ماء مالح، أضف الجزر نصف المسلوق إليه. ضعي شرائح الرنجة في وعاء غير مؤكسد، واسكبي فوقها التتبيلة واتركيها في الثلاجة لمدة يوم.

عند التقديم، تُلف شرائح الفيليه على شكل لفة وتُشوى في سيخ، وتُسكب فوق التتبيلة، وتُزين بالبصل والأعشاب.

سلطة لفصل الشتاء

مُجَمَّع: طماطم (خضراء أو بنية) - 2 كجم، جزر - 500 جم، بصل - 500 جم، فلفل حلو - 1 كجم، بقدونس (جذر) - 200 جم، بقدونس (خضر) - 30 جم، خل (مائدة) - 200 مل، زيت نباتي – 500 مل، ملح – 100 جرام، بهارات وفلفل أسود – 10 بازيلاء، حكيم – 1 ورقة لكل برطمان، قرنفل – 10 قطع. أوراق الغار - 7-10 قطع.

قطعي الطماطم اللحمية متوسطة الحجم إلى 4 شرائح. نزيل البذور من الفلفل ونقطعه إلى قطع. يُقشر الجزر وجذور البقدونس ويُقطعان إلى شرائح أو مكعبات. يُقشر البصل ويُقطع إلى حلقات لا يزيد سمكها عن 5 مم. يغسل البقدونس ويقطع ناعماً. يُغلى الزيت النباتي ويُغلى لمدة 7 دقائق ثم يُبرد إلى 70 درجة مئوية. سخني البرطمانات واسكبي فيها الزيت الساخن وأضيفي البهارات. تخلط الخضار المحضرة مع إضافة الملح والخل حسب الرغبة وتوضع بإحكام في مرطبانات بالزيت النباتي. تعقيم في الماء المغلي.

الوجبة الأولى

شوربة لحم البقر مع المشمش المجفف

مُجَمَّع : لحم بقري – 500 جرام، سمن كريمي – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من البصل – 1-2 قطعة، هريس الطماطم – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، بطاطس - 4 قطع، مشمش مجفف - 200 جرام، فلفل، حكيم - 3 جرام، خضر.

غلي مرق اللحم. يُقطع البصل جيدًا ويُقلى قليلاً في السمن الكريمي ويُضاف معجون الطماطم ولا يُرفع عن النار حتى تتكاثف الطماطم ويتحول الدهن إلى اللون الأحمر. يُوضع البصل المحضر والبطاطس المقطعة والمشمش المجفف المغسول والملح والفلفل في المرق المصفى ويُطهى حتى ينضج. عند التقديم، يضاف اللحم المسلوق إلى الحساء ويرش بالمريمية والأعشاب.

شوربة لحم البقر مع بودنغ اللحم

مُجَمَّع : مرق – 1 لتر، جزر – 1 قطعة، بقدونس – 1 جذر، لحم بقري مسلوق – 200 جم، كرفس – 1 جذر، بصل – 1 قطعة، شحم مملح – 30 جم، زبدة – 50 جم، بيض – 2 قطعة. ، سيتي رول أو خبز أبيض - 4 شرائح، القليل من البسكويت المطحون، حليب لنقع اللفائف، بقدونس، حكيم - 5 جم، ملح، ورق الغار - 1 قطعة، فلفل أسود - 1-2 بازلاء.

يُسلق المرق مع البهارات ويُصفى ويُضاف الجذور المقطعة والملح ويُطهى حتى تنضج الجذور. يُرفع عن النار ويُضاف البقدونس والمريمية. يقدم البودنج كصلصة.

تحضير البودينغ.نقطع شحم الخنزير إلى قطع صغيرة، ويقلى عليها البصل المفروم ولحم البقر، ويقطع إلى مكعبات صغيرة، ويطحن الزبدة مع الصفار. ينقع الرغيف في الحليب ويعجن. يخفق البياض ويخلط مع اللحم والكعك والصفار مع إضافة القليل من البسكويت المطحون. نشكل كرة ونضعها على صينية خبز ونخبزها في الفرن على نار خفيفة. تبرد وتقطع إلى مكعبات صغيرة وتوضع في أطباق وتسكب فوق الحساء.

شوربة لحم مع خضار

مُجَمَّع : لحم البقر (أو لحم الخنزير قليل الدهن) - 300 جرام، زبدة - 50 جرام، بصل - 1 قطعة، جزر - 1 قطعة، بقدونس وكرفس - 0.5 جذر لكل منهما، ملفوف - 0.25 رأس، بطاطس - 2 قطعة، طماطم - 3 قطع. أو معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، حكيم - 3 غرام، بقدونس.

نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ونقطع البصل ونقطع الخضار المتبقية جيدًا. يُحفظ البصل في الزيت ويُضاف اللحم ويُقلى. أضف القليل من الماء واتركه على نار خفيفة حتى ينضج تقريبًا. ثم أضيفي جميع الخضار وأضيفي الماء واتركيها حتى تنضج. يرفع عن النار ويضاف البقدونس.

شوربة العدس والبرقوق

مُجَمَّع : لحم البقر – 400 جرام، العدس – 100 جرام، البطاطس – 300 جرام، الجوز – 0.5 كوب، البصل – 1-2 قطعة، البرقوق – 100 جرام، شحم الخنزير – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، مسحوق حكيم - 5 غرام، دقيق القمح - 2-3 ملاعق كبيرة. الملاعق والفلفل والشبت.

يُوضع العدس المختار والمغسول والمنقوع في مرق اللحم المغلي ويُطهى حتى يصبح طريًا، ثم تُضاف البطاطس المقطعة والبصل المقلي والمريمية ودقيق القمح والخوخ والمكسرات المبشورة المقلية ويُطهى حتى ينضج. عند التقديم، يُضاف اللحم البقري المسلوق إلى الحساء ويُرش بالشبت والفلفل الأسود المطحون.

شوربة الشعير مع لحم الضأن

مُجَمَّع : لحم ضأن – 100 جرام، شعير اللؤلؤ – 100 جرام، جزر – 40 جرام، بقدونس (جذر) – 10 جرام، بصل – 40 جرام، دهن – 10 جرام، حكيم – 3 أوراق، أعشاب، ملح، بهارات، مرق أو ماء – 800 جرام.

نقطع الجذور والبصل إلى مكعبات صغيرة ونحفظها. يوضع الشعير المحضر في المرق المغلي أو الماء ويطهى على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة (يجب أن يكون الحساء صافياً نسبياً). قبل 20 دقيقة من انتهاء الطهي، أضيفي الخضار السوتيه والملح والمريمية والبهارات. عند التقديم، أضف قطعة من لحم الضأن والخضر.

عند تحضير الحساء مع مرق الفطر، قطعي الفطر المسلوق إلى شرائح وأضيفيها إلى الحساء في نفس الوقت مع الخضار المقلية.

شوربة نودلز

مُجَمَّع : لحم ضأن – 110 جرام، بازلاء – 40 جرام، دهن لحم ضأن – 30 جرام، بصل – 40 جرام، خل النبيذ – 20 جرام، فاصوليا – 40 جرام، نودلز محلية الصنع، حكيم – 3 جرام، أعشاب، فلفل، ورق الغار، مرق – 800 جرام.

يُقطع لحم الضأن مع العظم إلى 2-3 قطع لكل حصة ويُطهى مع البازلاء. قبل 20 دقيقة من نهاية الطهي، أضف البصل المقلي في دهن لحم الضأن، والمريمية، وورق الغار، والفلفل، والفاصوليا، وبعد 10 دقائق، أضف المعكرونة محلية الصنع، مقطعة إلى الماس أو المثلثات. يتبل الحساء النهائي بالخل ويرش بالأعشاب.

شوربة لحم ضأن سميكة

مُجَمَّع : لحم ضأن - 400 جرام، ثوم - 4-5 فصوص، بطاطس - 300 جرام، مردقوش - 2 رشة، حكيم - 5 جرام، فلفل أسود - 1-2 بازلاء، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ملح.

غلي مرق اللحم. قبل 10 دقائق من نهاية الطهي، أضيفي البطاطس المقطعة إلى مكعبات صغيرة، والملح، والثوم المطحون، والبردقوش، والمريمية. ثم يُقلب الدقيق في كوب من الماء ويُسكب في الحساء ويُغلى مرة أخرى ويُطهى لمدة 10 دقائق أخرى. يُرفع عن النار ويُهرس البطاطس.

حساء الخضار الجنوبي

مُجَمَّع : لحم خنزير – 150 جم، بصل – 2 قطعة. أو بصل أخضر صغير - 2 سيقان، ثوم - 1 فص، ملفوف أبيض أو خضروات أخرى (سبانخ، بازلاء خضراء، إلخ) - 500 جرام، طماطم - 200 جرام، ملح، فلفل، حكيم - 3 جرام، خبز أسود قديم - 4 شرائح أو سمن أو زيت نباتي – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

يُقطع البصل والثوم جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي ويُضاف الطماطم والمريمية ويُترك على نار خفيفة. يُقطع الملفوف جيدًا ويُضاف الملح والفلفل ويُغلى في كمية قليلة من الماء. يُقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ويُقلى قليلاً ويُضاف إلى الخضار. حمري شرائح الخبز قليلاً على النار ثم اسكبي الحساء فوقها.

شوربة البطاطس مع الحساء

مُجَمَّع : ماء أو مرق - 1.5 لتر، بطاطس - 400 جرام، شحم الخنزير - 80 جرام، دقيق - 40 جرام (حوالي ملعقتين كبيرتين)، بصل - 1 قطعة، ثوم - 2 فص، لحم بقري مطهي - 200 جرام، ملح، كمون، حكيم - 3 جم، فلفل أسود مطحون، فلفل حلو مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة.

يُقلى البصل المفروم جيدًا مع 40 جرامًا من شحم الخنزير ويُضاف الملح والفلفل والكمون والبابريكا والبطاطس المقشرة المقطعة إلى مكعبات. يقلى كل شيء قليلاً ويضاف الماء أو المرق ويطهى لمدة 10-15 دقيقة. يقلى الدقيق في الدهن المتبقي حتى يصبح لونه بنياً، ويخففه بكمية قليلة من الماء ويسكب في المرق، ويضاف اللحم البقري مع العصير الموجود في الجرة، والثوم، والمريمية، ويغلى المزيج، ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى. وإزالة من الحرارة.

حساء الكرشة

مُجَمَّع : كرشة – 1 كجم، ماء أو مرق لحم – 2 لتر، بصل – 1 قطعة، بابريكا (فلفل أحمر مطحون) – 1 ملعقة صغيرة، زبدة – 50 جم، دقيق – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، حكيم - 5 غرام، قليل من المردقوش، الثوم - 4-5 فصوص، جزر - 1 قطعة، كرفس - 0.5 جذر.

ضعي الكرشة في الماء واتركيها حتى تغلي واطهيها لمدة 15 دقيقة. يُصفى الماء ويُضاف 2 لتر من الماء البارد مرة أخرى ويُطهى حتى يصبح طريًا. ثم قم بإزالة الكرشة، واشطفها جيدًا تحت الماء الجاري، ثم قطعها إلى شرائح. صر الجزر والكرفس على مبشرة خشنة. نقطع البصل إلى مكعبات ويحفظ في الزيت ويضاف الدقيق ويقلب ويقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع المردقوش والثوم المطحون والبابريكا والجزر والكرفس. يُسكب المرق فوق كل شيء ويُغلى المزيج ويُضاف الكرشة ويُطهى لمدة 10 دقائق.

شوربة خرشو

مُجَمَّع : حبوب الأرز – 70 جرام، بصل – 80 جرام، سمن المائدة – 40 جرام، معجون الطماطم – 30 جرام، صلصة – 30 جرام، ثوم – 6 جرام، خميلي سونيلي (أعشاب مجففة) – 1 جرام، بهارات (أسود وأحمر) فلفل، ورق الغار، حكيم)، لحم البقر المسلوق أو لحم الضأن (لحم الصدر) - 150 غرام، ماء - 1 لتر، فليفلة، ملح.

يُقطع لحم البقر أو لحم الضأن إلى قطع بوزن 30 جرامًا، ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج نصفًا، مع إزالة الرغوة بشكل دوري. ثم صفي المرق. قم بتخزين معجون الطماطم مع البصل والدهون منزوعة الدسم من المرق. نقطع الفلفل جيدًا. نقع حبوب الأرز مسبقًا. توضع قطع اللحم وحبوب الأرز المجهزة والبصل المقلي في المرق المغلي ويطهى حتى ينضج. في نهاية الطهي أضيفي الطماطم المقلية والفلفل والصلصة والأعشاب والملح والثوم المطحون.

يمكن سلق اللحم في المرق حتى ينضج ثم يضاف إلى الحساء عند التقديم مع البقدونس أو الكزبرة.

شوربة كريمة مع خبز محمص

مُجَمَّع : البطاطس – 500 جرام، العدس – 200 جرام، البصل – 100 جرام، المريمية – 3 جرام، الثوم – 1 فص، الكرفس (الجذر) – 60 جرام، الزبدة – 40 جرام، الماء – 2 لتر، الفلفل، الملح، الأعشاب.

تُقطع البطاطس المقشرة ويُضاف العدس والبصل والثوم والبقدونس وجذر الكرفس ويُضاف الماء ويُطهى لمدة 2-3 ساعات. يصفى من خلال منخل ويمسح. أضف المرق إلى المهروس الناتج لعمل حساء المهروس والملح والفلفل والزبدة. تقدم ساخنة مع الخبز المحمص.

شوربة هريس الجزر

مُجَمَّع : جزر – 320 جم، حكيم – 3 جم، دقيق للصلصة البيضاء – 20 جم، زبدة – 20 جم، حليب – 150 جم، بيض – 0.25 قطعة، مرق – 700 جم، حبوب الأرز – 20 جم، خبز محمص – 40 جم .

نحتفظ بالجزر المجهز في مقلاة، ثم نتركه على نار هادئة في المرق حتى ينضج ويهرس. يُمزج الجزر المبشور مع اللحم الأبيض أو صلصة السمك ويُخفف بالمرق ويُضاف الملح حسب الرغبة ويُترك حتى الغليان. يتبل بخليط البيض والحليب والزبدة.

عند التقديم، يمكنك إضافة الأرز المتفتت إلى الحساء النهائي.

يتم تقديم قطع الخبز المحمص الصغيرة بشكل منفصل.

الدورات الثانية

مشوي من الخلف

مُجَمَّع : الجزء الخلفي من ذبيحة الخروف – 2 كجم، ملح، زبدة أو دهن – 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، فلفل أحمر، ثوم مفروم - 0.75 ملعقة صغيرة، خردل، إكليل الجبل أو مردقوش، حكيم - 5 جم، نشا البطاطس، طبق جانبي، صلصة.

إزالة الغشاء والدهون الزائدة من قطعتين من لحم الضأن (الجزء الخلفي) بوزن 1 كجم لكل منهما، بالإضافة إلى أضلاع يبلغ طولها حوالي 10 سم. نظف العظام على بعد 4 سم من اللحم ولف الأطراف المقطوعة بورق الألمنيوم. افركي اللحم بالبهارات (إذا لزم الأمر، ضمادة بحيث تكون قطعة اللحم متساوية)، ضعيها في مقلاة ساخنة، اسكبي عليها الزيت الساخن واقليها في فرن محمى على حرارة 175 درجة مئوية، مع إضافة القليل من السائل من وقت لآخر ويسكب العصير على اللحم. عندما يصبح الشواء جاهزًا، يُسكب الماء الساخن في المقلاة ويُضاف نشا البطاطس الممزوج بالماء البارد ويُحرَّك ويُسخن ويُصفى. تُقدم صلصة الشواء بشكل منفصل.

انقل الشواء إلى طبق مسخن مسبقاً إلى قطع كاملة، مع تقاطع العظام، ثم ضع سكينًا حادًا بجانبها. في نفس الطبق، ضعي أطباق جانبية مختلفة، الفاصوليا المسلوقة أو كرنب بروكسل، البصل الصغير الكامل، المقلي مع الشواء.

تُقدم البطاطس المخبوزة بالكامل بشكل منفصل.

سوليانكا باللغة الجورجية

مُجَمَّع : لحم بقري – 500 جرام، بصل – 100 جرام، مخلل – 150 جرام، طماطم – 50 جرام، نبيذ – 0.25 كوب، زبدة – 120 جرام، أعشاب – 10 جرام، حكيم – 5 جرام، ثوم، ملح، فلفل، مرق.

يُقطع اللحم البقري (لحم المتن، الحافة الرفيعة) من الأوتار، ويُشطف ويُقطع إلى قطع، ويُضاف البصل المفروم جيدًا ويُقلى في مقلاة مُسخنة جيدًا بالزبدة. ثم ننقل إلى قدر ونضيف الطماطم المقلية والمخللات المقشرة والمقطعة إلى شرائح وفص ثوم ومريمية وملح وفلفل ونسكب نبيذ العنب 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المرق وتغطى بغطاء وتترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة. عند التقديم رشي بالبقدونس أو الكزبرة.

مُجَمَّع : لحم ضأن – 500 جرام، دقيق – 25 جرام، نبيذ – 0.25 لتر، معجون الطماطم – 10 جرام، زيت نباتي – 20 جرام، جزر – 70 جرام، كرفس، ثوم – 1 فص، حكيم – 3 جرام، ورق الغار، ورق إكليل الجبل ، ملح، فلفل، للتزيين.

قطع لحم الضأن المشذب في قطع كبيرة، ملح وفلفل. أضف الخضار وورق الغار وأوراق إكليل الجبل. يقلى كل هذا في مقلاة ثم يرش بالدقيق ويضاف معجون الطماطم ويترك على نار خفيفة ويضاف 0.25 لتر من الماء والنبيذ. ثم يُطهى اللحم حتى ينضج ويُقدم مع الأرز المسلوق.

لحم الخنزير الحساء

مُجَمَّع : اللحوم (الصدر والأرجل والقلب والكبد) – 600 جرام، لحم الصدر المدخن – 100 جرام، البصل – 1 قطعة، الكراث – 1 قطعة، الجزر – 3 قطع، اللفت – 1 قطعة. أو rutabaga - 0.5 قطعة، جذر البقدونس، الدهون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، هريس الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة، ملح، فلفل، ورق الغار، حكيم - 5 جم، دقيق - 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كريمة حامضة - 0.5 كوب أعشاب أو ماء أو مرق عظم - 2 كوب.

حان الوقت للتغلب على لحم الخنزير المقلي بالعظام ووضعه في قدر. يُضاف البصل المقلي بالزيت ويُرش اللحم بالخل والفلفل وتُضاف صلصة الطماطم ويُترك على نار خفيفة لمدة نصف ساعة على نار خفيفة. يُقطع اللب إلى مكعبات ويُقلى مع لحم الصدر المدخن المفروم والجذور في طبق خزفي ويُضاف السائل ويُترك على نار خفيفة تحت غطاء على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا. سخني معجون الطماطم والدقيق في الدهن. يُمزج الخليط الناتج مع اللحوم والخضروات ويُطهى لمدة 8-10 دقائق أخرى. ثم تضاف القشدة الحامضة والتوابل والأعشاب. قدمي البطاطس المسلوقة والأرز أو المعكرونة وسلطة الخضار النيئة كطبق جانبي.

لفة لحم الخنزير المشوي مع الخوخ

مُجَمَّع : لحم الخنزير – 1 كجم، الخوخ – 100 جرام، الملح، الخردل، الماء أو المرق، البصل – 1 قطعة، البقدونس، المريمية – 3 جرام، الدقيق – 2 ملعقة صغيرة، كريمة حامضة.

أخرج الضلوع من اللحم وافركها بالملح والخردل. قم بإزالة النوى من البرقوق المنقوع مسبقًا وقم بتغطية قطعة من اللحم بها، ثم لف اللحم على شكل لفافة واربطه بخيط. اخبزيها على صينية خبز على درجة حرارة 160-170 درجة مئوية، مع سكب الماء أو المرق فوق اللحم من وقت لآخر لمدة ساعتين تقريبًا. بعد ساعة من بدء الخبز، أضيفي البصل والبقدونس المقطع إلى حلقات. يقدم الرول بارداً أو ساخناً. قم بإعداد صلصة اللفائف الساخنة من السائل المتبقي على صينية الخبز وأضف إليها الدقيق والقشدة الحامضة واطهيها لمدة 5-6 دقائق. البطاطس المقلية أو المخبوزة والخضروات المقلية أو المطهية مناسبة كطبق جانبي.

دجاج مع جزر

مُجَمَّع : دجاج – 1.1 كجم، زبدة – 150 جم، بصل – 50 جم، جزر – 1 كجم، سكر محبب – 30 جم، أعشاب عطرية (ميرمية)، مرق دجاج، ملح.

يُملح قطع الفيليه وأرجل الدجاج المحضرة ويُقلى بالزيت ويُحفظ ويُضاف البصل المفروم ويُسكب في مرق الدجاج حتى تُغطى جميع القطع به. أضيفي الأعشاب العطرية وغطيها واتركيها على نار خفيفة حتى تصبح طرية.

كطبق جانبي، قم بإعداد الجزر مقطعة إلى شرائح، مسلوقة أو مطهية بالسكر والزبدة.

بيلاف بالأعشاب

مُجَمَّع : أرز – 250 جرام، مرق – 500 جرام، زبدة – 150 جرام، جبنة – 150 جرام، ملح، حكيم، زعفران.

افرز الأرز واشطفه جيدًا، ثم اسكبه في قدر، واسكب كمية صغيرة من المرق. يُطهى مع التحريك بملعقة ثم يُسكب المرق تدريجيًا. يُضاف الملح وبعض الأعشاب (الزعفران والمريمية) إلى الأرز المطبوخ. بعد ذلك أضيفي الزبدة والجبن المبشور. امزج كل شيء جيدًا وقدمه.

أرنب مشوي

مُجَمَّع : لحم أرنب – 1 كجم، ثوم – 1 فص، بقدونس – 1 حزمة، زيت زيتون – 80 جم، لحم مقدد – 120 جم، حكيم – 5 جم، بصل صغير – 10 قطع، نبيذ أبيض – 150 جم، ماء ساخن – 250 غرام، هريس الطماطم – 20 غرام، فطر – 200 غرام، الخضر، مقبلات.

يُقطع البقدونس والثوم والبصل الصغير جيدًا. تُسكب الزبدة المذابة في المقلاة المُجهزة وتُضاف شرائح شحم الخنزير وقطع الأرانب المعالجة. ثم يضاف البصل الكامل ومزيج من البصل والأعشاب المفرومة ناعماً. يُحرَّك المزيج ويُسكب القليل من النبيذ والماء ويُترك على نار خفيفة على النار لمدة ساعة تقريبًا ، ثم يُضاف الطماطم والمريمية والفطر المفروم ويُترك على نار خفيفة حتى ينضج.

عند التقديم، صب اللحم فوق العصير الذي تم طهيه فيه. يفضل كطبق جانبي مخلل الملفوفوالبطاطا المهروسة والفاصوليا والخضروات.

بيض مقلي مع الفطر

مُجَمَّع : فطر بورسيني كبير – 5-6 قطع، زيت – 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، بيض - 7-8 قطع، ملح حسب الرغبة، حكيم، فلفل أسود، بقدونس.

يُقطع الفطر المقشر والمغسول جيدًا ويُضاف الملح ويُقلى بالزيت حتى يصبح طريًا. يُملح البيض المخفوق ويُرش بالفلفل الأسود والمريمية والبقدونس المفروم ويُسكب فوق الفطر ويُقلى. تقدم ساخنة، مع السلطات المتنوعة.

بيض مخفوق مع السجق والبصل

مُجَمَّع : زبدة – 20 جم، بيض – 4 قطع، جبنة – 20 جم، سجق – 60 جم، بصل – 25 جم، حكيم، زبدة، بقدونس.

يُقلى البصل بالزيت ثم يُقطع النقانق إلى شرائح ويُسخن كل شيء معًا ويُسكب في البيض. عندما يبدأ البيض المخفوق في التصلب، رشيه بالجبن المبشور والبصل الأخضر والأعشاب. من الأفضل تقديم البيض المخفوق في نفس الوعاء الذي تم تحضيره فيه.

أومليت باللحم

مُجَمَّع : لحم – 175 جم، بصل أخضر – 50 جم، حكيم – 3 جم، بيض – 2 قطعة، دقيق – 6 جم، زبدة – 20 جم، حليب – 60 جم، ملح، مقبلات – 200 جم.

نمرر اللحم مرتين عبر مفرمة اللحم بشبكة دقيقة ونخفق البيض ونضيف البصل الأخضر المفروم والملح والدقيق والحليب. ثم امزج كل شيء واسكبه في مقلاة ساخنة بالزيت. عندما تتكاثف الكتلة الناتجة، ضعها في الفرن وجعلها جاهزة. كطبق جانبي يمكنك تحضير الأرز الرقيق والبطاطس المقلية. تزيين العجة بالأعشاب.

عجة الدجاج

مُجَمَّع : دجاج – 200 جرام، طماطم – 1 قطعة، زبدة – 30 جرام، ليمون – 0.5 قطعة، بيض – 4 قطع، ماء – 100 جرام، بصل – 50 جرام، حكيم، خضر.

يُقلى شريحة لحم الدجاج المسلوقة قليلاً في مقلاة ويُقلى البصل ويُضاف عصير الليمون. نسكب العجة المحضرة في المقلاة، وبمجرد أن تبدأ في التصلب، نضع عليها لحم الدجاج، وشرائح الطماطم، والبصل المقلي، والأعشاب، ونطوى العجة إلى نصفين بحيث يكون اللحم المفروم في المنتصف، ونخبزها في الفرن. الفرن.

لفائف الدجاج الحارة

مُجَمَّع: كوسة – 2 قطعة، زيت زيتون – 50 جم، فيليه دجاج – 300 جم، حكيم – 5 جم، جبنة – 50 جم، ثوم – 2 فص، فلفل، ملح حسب الرغبة.

اغسلي الكوسة وقطعيها إلى شرائح يبلغ طولها حوالي 0.5 سم، ثم غلفي صينية الخبز بورق الخبز، ثم رتبي الكوسا، وادهنيها بالقليل من زيت الزيتون، ورشيها بالمريمية والملح. ضعيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 7 دقائق حتى تصبح الكوسة طرية وملتفة بشكل أفضل. نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح طولية رفيعة ونخفق قليلاً ونضيف الملح والفلفل. يُضاف الثوم ويُحرَّك ويُترك لينقع قليلاً.

ضعي شرائح من لحم الدجاج على الكوسة المحضرة ورشيها بالجبن الصلب المبشور (يمكنك استخدام القليل من الصلصة المعدة) والبهارات حسب الرغبة. تُلف اللفائف وتُثبت بالأسياخ وتُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

الملفوف الغذائي

مُجَمَّع: ملفوف – 1-1.2 كجم، بيضة – 2 قطعة، ماء – 1 لتر، ملح – 10 جم، حكيم، فلفل، شبت حسب الرغبة، زيت نباتي للقلي.

اغسل الرأس السائب للملفوف الصغير وقطّعه إلى شرائح مع الساق إلى حوالي 12 قطعة. ضعي قطع الملفوف في الماء المغلي المملح واغليها لمدة 3 دقائق حرفيًا. أخرجه بعناية باستخدام ملعقة مثقوبة في مصفاة للسماح بتصريف الماء والملفوف ليبرد قليلاً. يخفق البيض في وعاء ويضاف إليه الماء (30-40 مل) والملح والأعشاب. تُغمس شرائح الملفوف في الخليط (على كلا الجانبين) وتُقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

الحبار المحشو

مُجَمَّع: 4 ذبائح حبار مقشرة مسبقًا، 6 بيضات متوسطة الحجم، 300 جرام فطر، حفنة صغيرة من الشبت، 2 ورقة حكيم، 150 جرام جبن نصف صلب، ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

يُقطع الفطر إلى شرائح ويُقطع الشبت جيدًا ويُبشر الجبن. في مقلاة على نار متوسطة، سخني 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزيت النباتي. يُضاف الفطر والمريمية ويُطهى مع التحريك حتى يصبح طريًا لمدة 5 دقائق تقريبًا. نكسر البيض في المقلاة مع الفطر ونضيف الملح والفلفل. يُطهى مع تحريك البيض بالملعقة حتى يتماسك الخليط لمدة 3 دقائق تقريبًا. أضيفي الأعشاب المفرومة والجبن واخلطيهم. تحشى جثث الحبار بخليط البيض والفطر. ونقوم بتثبيتها بأعواد الأسنان. دهن الحبار بالزيت النباتي، ضعه في قالب وضعه في فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية. اخبزيها لمدة 20 دقيقة تقريبًا. يقدم ساخناً أو بارداً، ويقطع إلى شرائح ويقدم كنوع من المقبلات.

خبز محمص حار مع الجبن

مُجَمَّع: رغيف (شرائح)، جبنة مطبوخة - 1 قطعة، سجق (مسلوق) - 150 جرام، حليب - 100 مل، زبدة (قطعة)، بهارات (شبت، بقدونس، حكيم) حسب الرغبة.

قطع الرغيف إلى قطع رفيعة (1-2 سم). اغمس جانبًا واحدًا في الحليب. ثلاثة أجبان ونقانق على مبشرة ناعمة. أضيفي قطعة من الزبدة وخليطاً من الأعشاب. الميكروويف لمدة 30 ثانية لإذابة الزبدة. امزج كل شيء جيدًا حتى تحصل على عجينة الجبن والنقانق. نقوم بتشويح كل قطعة على الجانب الذي تم غمسه في الحليب. ضعيها على صينية خبز وأدخليها إلى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية. انها جاهزة في 10 دقائق. قطع الخبز المحمص المقرمشة والعطرية جاهزة لطاولتك.

طاجن الدجاج

مُجَمَّع: دجاج لاحم – 1 قطعة، خرشوف معلب – 170 جرام، حمص معلب – 400 جرام، طماطم – 400 جرام، جزر – 3 قطع، مرق دجاج – 0.5 كوب، نبيذ أبيض – 0.25 كوب، نعناع مفروم – 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ثوم مفروم - 1 ملعقة صغيرة، حكيم - 3 جم، كسكس - 1 كوب، قشر ليمون (مبشور) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة نشا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء بارد - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق بقدونس مفروم - 0.5 كوب، خيار - حسب الرغبة، ملح، فلفل - حسب الرغبة.

قطع الدجاج اللاحم إلى قطع. يمكنك تقطيعه إلى شرائح أو تقطيعه مباشرة بالعظام. أحضري طبق خبز كبير وأضيفي إليه الخرشوف، والحمص، والطماطم المقطعة، والجزر المبشور بشكل خشن، والكسكس، وبرش الليمون. إذا كنت تستخدم الحمص الجاف، قم بنقعه وغليه حتى ينضج نصفًا. يمكنك تناول البازلاء أو الفاصوليا المعلبة. يُسكب مرق الدجاج والنبيذ الأبيض في الخليط ويُضاف النعناع المفروم والمريمية والثوم. تمييع بشكل منفصل في ماء باردالنشا، أضفه إلى خليط الخضار واخلط كل شيء جيدًا. ضعي قطع الدجاج في الأعلى. اخبز الطبق في شكل مغلق عند درجة حرارة +170-180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. ثم قم بإزالة الغطاء واطهي الطعام لمدة 15 دقيقة أخرى - يجب أن تتشكل قشرة بنية ذهبية. يُزيّن الكسرولة النهائية بالبقدونس المفروم والخيار الطازج.

طاجن البطاطس

مُجَمَّع: بطاطس - 3 قطع، بيضة - 2 قطعة، بصل - 1 بصل، مسحوق حكيم - 3 جم، فتات الخبز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

قشر البطاطس المسلوقة الساخنة في ستراتها، وابشرها، ثم تبرد قليلاً واخلطها مع البيض النيئ، إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة البصل المقلي. ضعي كتلة البطاطس الناتجة على صينية خبز مدهونة ومرشوشة بفتات الخبز في طبقة 4 سم، ادهني السطح بالبيض، أو البيضة بالقشدة الحامضة، أو القشدة الحامضة وحدها واخبزيها.

يمكن تحضير الكسرولة باللحم المفروم: الفطر واللحوم والخضروات. في هذه الحالة، يتم وضع اللحم المفروم بين طبقات كتلة البطاطس.

فيليه الدجاج في قشرة البطاطس

مُجَمَّع: زيت نباتي للقلي، زبادي طبيعي - 150 مل، بطاطس - 3-4 قطع، فيليه دجاج - 3 قطع، بيض دجاج - 2 قطعة، مسحوق المريمية - 5 جم، فلفل، ملح.

يجب غسل شرائح الدجاج جيدًا وفصلها بعناية إلى شرائح صغيرة وتنظيفها جيدًا من الأغشية والدهون. يُخفق جيدًا ويُنقع في الزبادي الطبيعي مع الملح والمريمية والفلفل ويترك لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين. اكسري البيض برفق في وعاء واخفقيه قليلاً بالشوكة. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح وأضيفي القليل من الملح واهرسيها قليلاً بيديك. سخني المقلاة بالزيت حتى يدخن قليلاً. قم بإزالة شرائح الفيليه بعناية من الزبادي، ثم اغمسها جيدًا في البيضة المخفوقة ولفها من جميع الجوانب في شرائح البطاطس. ضعي شرائح الفيليه على مقلاة ساخنة واضغطيها قليلاً على سطح المقلاة باستخدام ملعقة. يُقلى فيليه الدجاج بسرعة كبيرة، لذا عليك توخي الحذر. حتى لا يحترق. ضعي الفيليه المقلي في طبق مقاوم للحريق وأدخليه إلى فرن محمى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة. يمكنك تقديم شرائح الدجاج مع القرنبيط المقلي وصلصة الكريما الحامضة.

البطاطا المخبوزة في الصلصة

مُجَمَّع: بطاطس – 2 كجم، كريمة – 250 مل، كريمة حامضة (27%) – 200 مل، مكعبات فطر – 3 قطع، سكر حبيبات – 1 ملعقة صغيرة، ملح، فلفل أسود، كركم – قليل من الجبن الصلب – 300 جرام، كمون، حكيم.

نقطع البطاطس إلى دوائر ونضعها في كومة متتالية في صينية خبز عميقة. نرش البطاطس بالسكر والملح والفلفل الأسود والكركم والمريمية ونتركها جانباً لتنقع قليلاً. في وعاء منفصل، خففي 20٪ كريمة، كريمة حامضة، مكعبات مرق الفطر المخففة واسكبيها في الكريمة، أضيفي الملح والفلفل المطحون، واخلطي كل شيء جيدًا. نقع البطاطس، والآن نسكب الصلصة مع الكريمة بالتساوي فوق البطاطس ونرش فوقها الكمون الطازج وندخلها الفرن على حرارة 240 درجة مئوية، وبعد نصف ساعة نغطيها بورق الألمنيوم ونخبزها لمدة نصف ساعة أخرى، ثم نخرجها من الفرن. احباط، رش الجبن الصلب ويخبز لمدة 20 دقيقة أخرى.

باذنجان مقلي مع الجبن والطماطم

مُجَمَّع: باذنجان متوسط ​​الحجم – 1 قطعة، زيت زيتون – 3 ملاعق كبيرة. ملاعق، طماطم – 6 قطع، جبنة طرية (موزاريلا) – 150 جرام، بقدونس مفروم أو ريحان 4 ملاعق كبيرة. ملاعق، مسحوق المريمية – 5 جم، ليمون – 1 قطعة، ملح، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة، أوراق الريحان للتزيين حسب الرغبة.

قطع الباذنجان إلى شرائح رفيعة. تقلى على كلا الجانبين بكمية صغيرة من زيت الزيتون حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. نقطع أيضًا الطماطم والجبن إلى شرائح رفيعة. يمكن تقشير الطماطم. اخفقي ما تبقى من زيت الزيتون والأعشاب وقشر الليمون المبشور جيدًا 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عصير ليمون، ملح، فلفل. ضعي الباذنجان المجهز والطماطم والجبن في مقلاة مسطحة كبيرة. نسكب الصلصة المحضرة ونضعها في فرن ساخن جداً. في غضون دقائق قليلة، بمجرد أن يبدأ الجبن في الذوبان، يصبح الطبق جاهزا. يُقدم الباذنجان المقلي فورًا، ويُرش قليلًا بالملح والفلفل والمريمية.

ولا تنسوا تزيين الباذنجان المقلي بالجبن مع الريحان الطازج أو أوراق البقدونس.

لفات فطيرة مع لحم الخنزير

مُجَمَّع: حليب - 100 مل، دقيق - 50 جرام، لحم خنزير مسلوق - شريحتان، خس - 1 رأس، بيضة - 1 قطعة، حكيم - 3 أوراق، بصل أخضر - 50 جرام، خل النبيذ الأبيض - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق جبنة جودة المبشورة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق، سمن - 1 ملعقة صغيرة، سكر، فلفل، ملح.

يُمزج الدقيق مع رشة ملح ويُضاف البيض والحليب وتُعجن العجينة وتُترك لمدة 20 دقيقة. يُمزج الخل مع الملح والفلفل ويُضاف قليل من السكر ويُسكب زيت الزيتون أثناء الخفق. نقطع البصل الأخضر إلى حلقات. ضعي السمن في مقلاة (غير لاصقة)، سخنيها وحضري عجينتين الفطائر الرقيقة، ضعي شريحة واحدة من لحم الخنزير على كل قطعة، ولفي الفطائر إلى لفائف. دهن طبق الخبز بالزبدة، ثم ضعي الفطائر، ورشيها بالجبن، واخبزيها على الشواية.

ضعي أوراق الخس على الأطباق، واسكبي فوقها الصلصة المحضرة بزيت الزيتون، ورشيها بالبصل، وقطعي لفائف الفطائر مع لحم الخنزير إلى شرائح، وضعيها على الأطباق.

المشروبات

شاي حكيم

مُجَمَّع: أوراق المريمية المجففة - 1 ملعقة صغيرة، أو أوراق المريمية الطازجة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء - 300 مل، سكر - 1 ملعقة صغيرة، عسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة أو ليمون أو ليمون - شريحة واحدة لكل منهما.

سواء تم استخدام أوراق المريمية المجففة أو الطازجة، فإن عملية تحضير الشاي هي نفسها. تسخين كوب من الماء. ضعي ملعقة صغيرة من المريمية المجففة في كوب، أو ملعقة كبيرة. ملعقة من الأوراق الطازجة المفرومة. صب الماء المغلي فوقه. ومن الأفضل تغطية الكوب وترك المشروب لمدة 4 دقائق، ثم تصفية الشاي.

يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل أو شريحة من الليمون حسب الرغبة.

مشروب مصنوع من اللبن الرائب مع الميرمية والعسل

مُجَمَّع: لبن رائب - 4 أكواب، ماء - 1 كوب، عسل - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق حكيم جاف - 0.5 ملاعق صغيرة.

يُسكب الماء المغلي فوق المريمية ويترك لمدة 40-50 دقيقة. صفي التسريب وأضيفي الزبادي والعسل. نخفق الخليط ونسكبه في أكواب.

نبيذ المريمية مع الليمون

مُجَمَّع: ماء - 15 لترًا، منقوعًا طازجًا من المريمية الحمراء أو المريمية - 5 لترًا، عصير 6 ليمونات، سكر - 2.5 كجم، خميرة البيرة - 250 جم.

يذوب السكر في الماء ويغلي. عند ظهور الرغوة، قومي بإزالةها، وعندما تنضج جيدًا، اسكبيها في وعاء نظيف. يجب أن يحتوي الوعاء على 100 جرام من أوراق المريمية، مفصولة عن السيقان. نتركها حتى تبرد تقريبًا، ثم نضيف عصير 6 ليمونات، ونخفقها مع جزء من خميرة البيرة، ونخلط كل شيء جيدًا، ونغطيها بإحكام شديد حتى لا يدخل الهواء، ونتركها لمدة 48 ساعة كاملة، وعندما تتخمر، نغلقها جيدًا. بإحكام ويترك ليرتاح لمدة ثلاثة أسابيع أو شهر، ثم يعبأ بالزجاجة. ضع القليل من سكر الرأس في كل زجاجة قبل شرب هذا النبيذ، ومن الأفضل تعتيقه لمدة ربع عام أو أكثر.

نبيذ المريمية مع بياض البيض

مُجَمَّع: الماء – 40 لترًا، بياض البيض – 16 قطعة، زهور المريمية – 0.5 كجم، السكر – 5.5 كجم، خميرة البيرة – 0.5 كجم.

نخلط الماء، والسكر، وبياض البيض جيداً. يغلي على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة وإزالة الرغوة بعناية. ثم نسكبه في وعاء، وننتظر حتى يصبح باردًا تقريبًا. خذ زهور المريمية من أوراق صغيرةوالسيقان، نضعها في برميل مع خميرة البيرة، ثم نسكب فيها السائل ونحركه مرتين في اليوم حتى يتخمر. ضعي قطعة من السكر في كل زجاجة.

حكيم البيرة

مُجَمَّع: خلاصة الشعير – 1 كجم 200 جم، سكر بني – 800 جم، حكيم طازج – 60 جم، جذر عرق السوس – 60 جم، ماء – 18 لتر، خميرة – 250 جم.

يُغلى الماء ويُضاف نصف المريمية وجذر عرق السوس ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة. عندما يبرد إلى 80 درجة مئوية، يصفى في وعاء التخمير فوق مستخلص الشعير والسكر، ويقلب حتى يذوب السكر والشعير. بارد إلى 40 درجة مئوية. أضف الخميرة. أضف المريمية المتبقية. السماح للتخمر تماما (ستة إلى سبعة أيام). في هذه المرحلة، يجب أن تكون فقط مناطق صغيرة معزولة قليلة من الرغوة مرئية على سطح البيرة المخمرة. ضعي نصف ملعقة صغيرة من السكر في كل زجاجة، ثم أضيفي الجعة وأغلقيها بسدادة الفلين. ستتمكن من شربه خلال 10-14 يومًا.

البيرة مع كلاري حكيم

مُجَمَّع: مستخلص الشعير – 1 كجم 200 جم، سكر بني – 800 جم، حكيم كلاري طازج – 120 جم، ماء – 20 لتر، خميرة – 100 جم.

يُغلى الماء ويُضاف نصف المريمية ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة على نار خفيفة. عندما يبرد إلى 80 درجة مئوية، صفيه فوق وعاء تخمير يحتوي على خلاصة الشعير والسكر، مع التحريك حتى يذوب السكر والمستخلص تمامًا. بارد إلى 40 درجة مئوية. أضف الخميرة. أضف المريمية المتبقية. السماح للتخمير الكامل (6-7 أيام). في هذه المرحلة، يجب أن تكون فقط مناطق صغيرة معزولة قليلة من الرغوة مرئية على سطح البيرة المخمرة. ضعي نصف ملعقة صغيرة من السكر في كل زجاجة، ثم أضيفي الجعة، ثم أغلقيها بإحكام. ستتمكن من شربه خلال 10-14 يومًا.

البيرة سيج القديمة

مُجَمَّع: 5 دلاء من الماء، 250 جرام من القفزات، 250 جرام من حبوب الجاودار، 500 جرام من دبس السكر، 1 حفنة من المريمية الطازجة، 250 جرام من الخميرة.

أضف 250 جرامًا من عشبة الدينار وحفنة كبيرة من المريمية إلى خمسة دلاء من الماء. أضف 250 جرامًا من حبوب الجاودار واتركها على نار خفيفة معًا لمدة ثلاث ساعات. يصفى من خلال منخل بينما يسخن السائل فوق دبس السكر. يجب أن تحصل على ما يقرب من أربعة دلاء من السائل في نهاية الطهي؛ إذا كان الحجم أقل، أضف القليل من الماء. عندما تكون دافئة، أضف 250 جرام من الخميرة الجيدة. ثم تصب في البرميل وتترك لتتخمر. وفي غضون يومين أو أقل سيكون جاهزًا للتعبئة.

مشروب الفاكهة مع الميرمية

مُجَمَّع: حكيم طازج – 5 جم، ليمون – 25 جم، عصير فواكه – 100 مل، ماء فوار – 50 مل، ثلج مجروش.

ضعي ربع ليمونة مقطعة إلى شرائح، وأوراق الميرمية في كوب. ضع بضع ملاعق الجليد المجروشوالهريس مع الخالط. أضف الثلج إلى حافة الزجاج. صب في العصير والماء الفوار. يقلب ويقدم.

© كونستانتينوف يو.، 2012

© التصميم الفني، دار نشر ZAO Tsentrpoligraf، 2012

© دار النشر ZAO Tsentrpoligraf، 2012

نبات جميل ذو أزهار أرجوانية لا يرضي العين فحسب، بل له تأثير رائع على الجسم. تعتبر منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​موطن الميرمية، حيث تم توريدها إلى الدول الأخرى كدواء وعملة باهظة الثمن. وفي الصين، كان صندوق المريمية المجففة يعادل صندوقين أو أكثر من النوعية المتوسطة. وصف أبقراط المريمية بأنها عشبة "مقدسة" تمنح القوة للجسم الضعيف وتطيل الشباب.

اليوم، يمكن العثور على النبات، الذي يتبين أنه متواضع للغاية بالنسبة للأماكن التي ينمو فيها، في مجالات العديد من البلدان، تبدو الحقول الأرجوانية رائعة بشكل خاص في وقت الإزهار.

الأجزاء الطبية من العشبة هي الأوراق المليئة بالزيوت العطرية والقمم المزهرة. إذا سألت المعالجين بالأعشاب والبستانيين عن موعد حصاد المريمية، فستجد أن هناك فترتين أكثر ملاءمة. يتم حصاد المريمية الصغيرة المزروعة حديثًا فقط في الخريف، ويتم بالفعل حصاد النباتات التي يبلغ عمرها عامين أو أكثر خلال أشهر الإزهار (عادةً من يونيو إلى يوليو) وأثناء نضج الثمار (منتصف أواخر سبتمبر).

يستمر الحصاد الصيفي حوالي 20 يومًا من بداية تفتح الأزهار، وبعد هذه الفترة تبدأ البذور في الانتشار في جميع أنحاء المنطقة المحيطة، وتصبح السيقان والأوراق أكثر خشونة، ويقل إمداد المعادن. في العامين الأولين من حياة المريمية، يحاولون بشكل أساسي قطف الأوراق السفلية باستخدام أعناق يبلغ طولها سنتيمترين أو أكثر. بدءًا من السنة الثالثة، يتم جمع جميع البراعم الموجودة فوق سطح الأرض.

من أجل جعل تجفيف المريمية مريحًا قدر الإمكان، يتم جمع الفروع التي ازدهر الجزء السفلي منها بالكامل، بينما تظل النورات العلوية في البراعم.

هناك طريقتان لحصاد المريمية بشكل صحيح:

• نتف الجذع بالنورات والأوراق بيديك.
• يتم قطعها بمقصات التقليم أو المنجل أو السكين أو مقصات الحديقة.

من أجل عدم تدمير الأدغال، ولكن لمنحها الفرصة لتزدهر مرة أخرى في الخريف أو العام المقبل، يوصى بجمع ليس كل المواد الخام، ولكن النصف أو الثلثين فقط. وهذا يضمن سلامة العائد حكيم.

يتم تأجيل حصاد النبات في الأيام المشمسة والجافة، ويتم في النصف الأول من اليوم، بمجرد جفاف الندى. إذا كانت المريمية مغطاة بالغبار أو الأوساخ، فقم أولاً بغمرها بالماء من زجاجة رذاذ أو خرطوم أو زجاجة، وانتظر حتى تجف، وبعد ذلك فقط قم بقطع الأجزاء الضرورية. في نفس اليوم يمكنك البدء في التجفيف. كيفية تجفيف المريمية والنباتات الطبية الأخرى بشكل صحيح مكتوبة في المقال: "".

الخصائص الطبية للحكيم

فقط 100 جرام من الميرمية تحتوي على 47% القاعدة اليوميةكربوهيدرات، 42.5% دهون، 106% ألياف غذائية. فيتامين K هو مائة مرة ضعف الاحتياجات اليومية، وفيتامين البيريدوكسين وفيتامين A هو ضعف الاحتياجات اليومية. ويحتوي النبات على كميات كبيرة من فيتامين C وE وحمض الفوليك والثيامين والحديد والمنغنيز والكالسيوم والمغنيسيوم، كما يحتوي على الزنك والنحاس والبوتاسيوم.

يمكنك التعرف على المريمية من خلال النورات الأرجوانية الممدودة المميزة والأوراق الخضراء المستطيلة.

حكيم للحمل

احتل هذا النبات مكانة عالية في الطب الشعبي كمساعد في علاج العقم وتقريب الحمل الذي طال انتظاره إلى الأسرة. ومع ذلك، هناك عدد كبير من الأسباب لفشل الحمل، ولا تتعامل المريمية إلا مع تلك المشاكل المرتبطة بالاضطرابات الهرمونية. لذلك، قبل البدء بالعلاج بالأعشاب، ينصح الموقع بإجراء فحوصات نسائية وتحديد السبب الرئيسي للعقم المحتمل.

يمكن تناول المريمية للحمل دون خوف في حالة اضطرابات التبويض وانخفاض هرمون الاستروجين. هذا الهرمون هو المسؤول عن دورة مستقرة في الجسد الأنثويتكوين البويضات وانفصالها من المبيضين إلى قناة فالوب. إذا لم يكن هناك ما يكفي من هرمون الاستروجين، فإن البصيلات لا تنفجر، وبالتالي لا تظهر البويضة الجاهزة للتخصيب.

بالإضافة إلى الإباضة، يشارك هرمون الاستروجين في تكوين بطانة الرحم، وهو الجدار المخاطي الذي يبطن الرحم. يختلف عرض بطانة الرحم اعتمادًا على يوم الدورة الأنثوية وهو حساس جدًا للمستويات الهرمونية. عندما لا تكون الهرمونات الضرورية كافية، تظل بطانة الرحم رقيقة ولا يمكنها دعم التصاق البويضة المخصبة بجدار الرحم. تعمل حقن الميرمية على زيادة إنتاج هرمون الاستروجين، والذي بدوره يقوي بطانة الرحم ويجعل من الممكن زرع الجنين هناك.

للحصول على حمل فعال، يتم خلط المريمية مع أعشاب الهرمونات النباتية الأخرى: رحم البورون والفرشاة الحمراء. لتحقيق الاستقرار في المستويات الهرمونية، يمكن إضافة الميرمية إلى الشاي والمشروبات، أو تحويلها إلى مغلي أو منقوع بسيط. ومع ذلك، لا ينبغي استخدام النبات بعد الإباضة، لأنه يقوي جدران الرحم ويخلق خطرًا على التصاق البويضة.

تم استخدام العشب منذ فترة طويلة لتسريع الحمل، ومع ذلك، يتم بطلان المريمية أثناء الحمل للاستخدام الداخلي والغسل. من المحتمل أن يكون النبات خطيرًا على الجنين لأنه يثير تقلصات في جدار الرحم، مما قد يؤدي إلى الإنهاء المفاجئ للحمل، أي الإجهاض.

تحدث تغييرات أيضًا في الخلفية الهرمونية نتيجة تناول مغلي المريمية: تنخفض كمية هرمون البروجسترون وتزداد مستويات الاستراديول. البروجسترون هو المسؤول عن سلامة البويضة المخصبة وارتباطها الطبيعي بجدار الرحم. إن انخفاض هذا الهرمون يهدد المرأة بالإجهاض واضطراب الدورة الدموية في المشيمة. بالإضافة إلى ذلك، تعاني المرأة الحامل من زيادة في ضغط الدم، حتى لو لم يكن لديها ميل لارتفاع ضغط الدم في السابق.

ولذلك، يحظر الاستخدام الداخلي للميرمية أثناء الحمل. ومع ذلك، يمكن ويجب استخدام النبات كغرغرة، ومغلي للشعر، ومنشط للوجه، ووسيلة لتقليل تهيج الجلد.

موانع حكيم

على الرغم من الآثار الإيجابية الواسعة النطاق، إلا أن الميرمية ضارة أيضًا بالجسم. لكي لا تؤذي الجسم، أولاً عليك الالتزام بالجرعة دائماً، وثانياً، تجنب تناول العشبة للأمراض التالية:

• متلازمة المبيض المتعدد الكيسات؛
• امراض الجهاز العصبي؛
• قصور الغدة الدرقية؛
• يشم؛
• الأورام الليفية الرحمية؛
• في جميع مراحل الحمل؛
• عند الرضاعة الطبيعية (ما لم يكن الغرض من تناول الميرمية هو تقليل إنتاج الحليب)؛
• بطانة الرحم.
• ارتفاع ضغط الدم.
• قصور الغدة الدرقية.
• مظاهر الحساسية، بما في ذلك المريمية نفسها.

يجب ألا تتجاوز الفترة المثلى لتناول العلاجات الميرمية 3 أشهر. بعد الشهر الثالث، تحتاج إلى الراحة لمدة 20-30 يومًا والامتناع عن تناول الأعشاب والهرمونات النباتية ذات التركيبة المماثلة.

بسبب وجود الزيوت الأساسية والدباغة، فإن الميرمية لها خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات. يستخدم مغلي النبات لشطف الفم والحلق لعلاج نزلات البرد والتهاب الحلق ونزلات الجهاز التنفسي. يستخدم كعلاج خارجي لتساقط الشعر، والأمراض الجلدية الالتهابية، والقروح والجروح القيحية، ولعلاج قضمة الصقيع والحروق الطفيفة.

تتمتع أوراق الميرمية برائحة حارة نفاذة وطعم مرير حار، لذلك تستخدم كتوابل وتضاف إلى الصلصات وأطباق الأسماك واللحوم والحساء. تسير المريمية بشكل جيد مع إكليل الجبل.

إناء الزهور العادي مناسب لزراعة البذور. يتم تسميد الأرض مسبقًا، ثم يتم زرع البذور المنبتة فيها. يجب عليك اختيار ألمع مكان للمريمية - عتبة النافذة في هذه الحالة هي المنطقة المثالية للنمو الطبيعي.
يرجى ملاحظة أن الخبراء يوصون بالمريمية على شكل شتلات. فرص أن يتجذر النبات في هذه الحالة أكبر. يجب سقيها بانتظام ولكن بكميات قليلة.

في فترة الصيفمن الأفضل وضع الأواني على الشرفة. من خلال الحصول على ما يكفي من الضوء، سوف تصبح أوراق المريمية أكثر عطرة وعصيرية.

رعاية حكيم

حكيم لا يتطلب رعاية خاصة. يكفي إزالة الأعشاب الضارة من التربة بانتظام وتخفيفها وتخصيبها مرة أو مرتين في السنة.
في الربيع، من الضروري تجديد البراعم القديمة بانتظام. ويتم ذلك بكل بساطة. ما عليك سوى قطع قمم الشجيرات وإزالة البراعم الجافة. يتم تنفيذ هذا الإجراء أيضًا في الربيع.

رطوبة التربة المفرطة يمكن أن تدمر المريمية. وهذا هو السبب في مراقبة وتيرة الري، وإذا لزم الأمر، قم بتغطية الشجيرات بالفيلم أثناء هطول الأمطار الغزيرة.

نصيحة 3: كيفية زراعة وتحضير المريمية

Salvia officinalis نبات فريد من نوعه. يتم استخدامه في الطبخ، في الطب الشعبي، في صناعة الأدوية، في الروائح، وفي مستحضرات التجميل. سوف تزين أي ركن من أركان الحديقة بأوراقها المزخرفة الجميلة ونوراتها الكبيرة العطرة.

سالفيا أوفيسيناليس شجيرة معمرة صغيرة يصل ارتفاعها إلى 45-70 سم، ويتكاثر النبات بالبذور والعقل وتقسيم الأدغال. يمكنك زراعة المريمية كمحصول سنوي.

كيفية زرع البذور؟

من الأفضل اختيار مكان جيد الإضاءة للبذر مع تربة الدبال. من المهم ألا تكون التربة حمضية أو مبللة بشكل مفرط.

تزرع البذور في أوائل الربيع على عمق زراعة حوالي 2 سم وتظهر البراعم بعد 12-15 يومًا. مطلوب 1 جرام من البذور لكل 1 م2.

عندما تكبر الشتلات، يتم فرز النباتات الضعيفة. في الوقت نفسه، يتم التقاطهم ووضعهم على مساحة بمسافة 25-30x50-70 سم.

كيفية رعاية سالفيا المخزنية؟

حكيم متواضع ولا يحتاج إلى رعاية خاصة. مثل أي نبات مزروع، يحتاج إلى الري إذا كان الطقس جافًا، وإزالة الأعشاب الضارة من "منطقة المعيشة"، وتخفيف التربة. في الربيع أو الخريف، يمكنك استخدام الأسمدة البوتاسيوم والفوسفور. لكن لا تبالغ في ذلك: فالمواد الكيميائية الإضافية غير ضرورية على الإطلاق في المواد الخام الطبية. استخدم الدبال أو السماد من كومة الحديقة.

قبل أن يبدأ إعادة النمو في الربيع، يتم قطع شجيرات المريمية التي قضت الشتاء على ارتفاع 10-15 سم من الأرض ويتم فك التربة. هذا التقليم يعزز كثافة المريمية بشكل أفضل.

متى وكيف يتم تحضير المواد الخام الطبية؟

في السنة الأولى من الزراعة، يتم القطع مرة واحدة، في أغسطس وسبتمبر. وبعد ذلك، يتم قطع الأوراق عدة مرات في الموسم الواحد. تبدأ من لحظة امتداد براعم الزهور وتنتهي في سبتمبر، بحيث يكتسب النبات أوراقًا ويكون مستعدًا لفصل الشتاء.

النباتات الأكثر شفاءًا ستكون عمرها ثلاث سنوات. بحلول هذا العصر، تتراكم حكيم معظم المواد الطبية. الأكثر قيمة هي الأوراق المقطوعة من الطبقات العليا للشجيرات. تحتوي الأوراق الموجودة في الطبقة السفلية والمتوسطة على أقل كمية من الزيت العطري.

يتم ترتيب أوراق المريمية المقطوعة في عناقيد صغيرة وتعليقها في الظل تحت الملاجئ في العلية. عند استخدام أفران التجفيف، لا يمكن زيادة درجة حرارة تجفيف العشب فوق 35 درجة مئوية، وإلا فإن جودة المواد الخام المحصودة ستنخفض بشكل حاد. تحتفظ المريمية المجففة بخصائصها العلاجية لمدة عامين.