ملامح زراعة ورعاية النعناع في الحديقة. النعناع - ينمو من البذور في المنزل

لقد تم الاعتراف بالنعناع منذ فترة طويلة باعتباره نباتًا معجزة في جميع أنحاء العالم. رائحة منعشة لطيفة بشكل غير عادي وطعم لاذع جعلت النعناع مشهورًا في العديد من مناطق أوروبا وأمريكا وآسيا. ميزتها هي تعدد الاستخدامات في الطبخ والتجميل والطب والمشروبات الكحولية وصناعة التبغ وغيرها من المجالات. ميزات مفيدةالزيوت الأساسية والمركبات النشطة بيولوجيا وغيرها العناصر الغذائيةالموجود في النعناع فريد من نوعه ولا يمكن إلا أن يكون مفاجئًا.

وقد انتشرت هذه العشبة المعمرة في معظم المناخات المعتدلة في العالم. نبات متواضع إلى حد ما ، من السهل نشر النعناع ونموه في المنزل. هذا لا يتطلب مهارات خاصة، سيتم إتقان العملية من قبل أي بستاني هاوٍ. لكن النتيجة التي تم الحصول عليها في الحديقة أو في إناء للزهور ستجلب الكثير من المتعة. الشاي بالنعناع والمشروبات المقوية واللحوم و اطباق سمك، المستحضرات والغسولات التجميلية، المستحضرات الطبية والمغلي، صابون النعناع محلي الصنع - هذه قائمة صغيرة لاستخدام أوراق النعناع الخضراء العطرة في المنزل.

كيفية زراعة وحصاد النعناع؟ ما نوع الرعاية التي يجب توفيرها لنموه وتطوره الأمثل؟ أين يمكن استخدام النعناع؟ كل هذه الأسئلة وغيرها الكثير سنجيب عليها في المقال التالي.

النعناع، ​​وصف النبات

النعناع عضو في الجنس الدائم نبات عشبيعائلة لامياسيا. منطقة التوزيع واسعة جدًا حول العالم. تم تسمية العشبة المعروفة منذ العصور القديمة على اسم إلهة جبل مينتي ، والتي حولتها بيرسيفوني ، بدافع الغيرة على زوجها ، إلى نبات عطري - النعناع.

إنه نبات معمر، شديد التحمل في فصل الشتاء، محب للرطوبة ومحب للضوء مع نظام جذر قوي. يتراوح ارتفاع الشجيرات من 30 سم إلى 1 متر حسب نوع النعناع وظروف النمو.

يحتوي النبات على ساق رباعي السطوح ومجوف ومتفرع ومورق.

الأوراق مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل ومسننة بشكل حاد على طول الحافة وقادرة على تراكم الزيت العطري في غدد خاصة.

جذمور النبات متفرع للغاية، مع العقد التي تتشكل منها براعم وجذور إضافية. تتمتع براعم الجذمور بفترة راحة ضئيلة وتبدأ في الإنبات بالفعل عند درجات حرارة الصفر. هذه الميزةهو أحد أسباب موت الجذور في الشتاء مع ذوبان الجليد لفترات طويلة يليه صقيع مستمر.

الزهور صغيرة، أرجوانية فاتحة اللون، تم جمعها في سنبلة الإزهار. يزهر النعناع من أواخر يونيو إلى سبتمبر. تتكون الثمرة من أربع حبات من المكسرات، ولكنها نادرة للغاية.

يحتوي النعناع على زيت أساسي يحتوي على المنثول والفلاندرين والبينين والبوليجون وغيرها من المركبات العضوية القيمة. أوراق النعناع غنية بحمض الأسكوربيك (ما يصل إلى 25 مجم / 100 جم)، والكاروتين (12 مجم / 100 جم) والروتين (13.8 مجم / 100 جم)، وتحتوي على العناصر النزرة والعفص والفلافونويدات وغيرها من المواد النشطة بيولوجيًا.

يضم جنس النعناع حوالي 25 نوعًا وأكثر من 10 أنواع هجينة طبيعية. جميع الأنواع لها رائحة طيبة قوية، ومعظمها يحتوي على المواد العضوية- المنثول ذو التأثير المنعش والتبريد المميز. أنواع مختلفةيختلف النعناع في الرائحة والطعم، وذلك بسبب اختلاف تركيبته الكيميائية.

أنواع النعناع

أشهر وأشهر أنواع النعناع:

• النعناع

ويعتبر أشهر وأشهر أنواع النعناع. هذا نبات مزروعتم الحصول عليها عن طريق تهجين نوعين من النعناع البري: الماء والحديقة. معمر، من الاسم اللاتيني Mentha Piperita، يحتوي على عدد كبير منالزيوت الأساسية والمنثول. نظرًا لطعمه المحدد والمحترق قليلاً والمبرد، فقد حصل النعناع على اسم "الفلفل". ويطلق عليها أيضًا اسم "الإنجليزية" لأنها ولدت في إنجلترا في القرن السادس عشر.

أوراق النعناع خضراء زاهية اللون، تكمن الجذور في التربة على عمق حوالي 15 سم، يزهر النبات طوال فصل الصيف تقريباً على شكل زهور صغيرة زهور أرجوانية. يتم التكاثر نباتيًا: عن طريق قطع جذمور أو عقل مع عدة أفرع داخلية.

يستخدم النبات على نطاق واسع في الصناعات الدوائية والكيميائية والعطور والمواد الغذائية. العد نبات العسل الثمينوالمبيدات النباتية.

هناك أنواع مثيرة للاهتمام من النعناع: الليمون - مع رائحة الليمون، تورينجيان - مع رائحة المنثول القوية.

• النعناع الميداني

Mentha arvensis - نعناع الحقل - الأنواع البريةمنتشرة في الغابات ومزارع الغابات في جميع أنحاء أوروبا. التنوع معروف منذ ذلك الحين كييف روسحيث تم استخدامه كتوابل و المنتجات الطبية. في كثير من الأحيان كان يطلق عليه في عامة الناس: "النعناع الكلب"، "النعناع الصم"، "النعناع الحصان". نبات محب للرطوبة ويفضل أماكن النمو بالقرب من المسطحات المائية أو الأنهار أو البحيرات. يصل ارتفاع النباتات المعمرة إلى 50 سم في المتوسط، على الرغم من وجود عينات نمت حتى متر واحد في ظروف مواتية. الجذع منتصب، متفرع، محتلم. تحتوي الأوراق الطازجة على حمض الأسكوربيك والكاروتين والفلافونويد والعفص والأحماض العضوية. الصنف مقاوم تمامًا للصقيع ويمكن زراعته في الحديقة.

لقد وجد النعناع الميداني استخدامه في صناعة المواد الغذائية كتوابل للطهي. مجاعة الصحون. يتم تخمير أوراق النعناع الطازجة والمجففة أثناء تحضير الشاي أو المشروبات المقوية الأخرى.

شكرا ل الخصائص الطبيةيستخدم النعناع كعامل مسكن ومضاد للالتهابات.

يستخدم الزيت العطري في صناعة العطور لتحضير المستخلصات المستخدمة في صناعة معاجين الأسنان والمساحيق والجواهر والإكسير ومياه التواليت.

أحد أصناف النعناع الميداني - النعناع الياباني، يزرع على نطاق واسع في اليابان والهند والصين في البلدان أمريكا اللاتينية. يتم تقييمه بسبب المحتوى العالي (ما يصل إلى 90٪) من المنثول في الزيت العطري.

• نعناع مائي

نبات محب للرطوبة ويوجد بطبيعته بشكل أساسي بالقرب من المسطحات المائية وبالتالي حصل على الاسم المناسب. Mentha aquatica، وهو نعناع مائي، له سيقان تزحف عند القاعدة، ثم تتحول إلى براعم منتصبة ومتفرعة. يعتبر الصنف نباتًا مزروعًا ذا قيمة.

يمتلك رائحة طيبة غنية، ويستخدم على نطاق واسع في صناعة العطور.

مثل أي نوع من النعناع، ​​يتم استخدامه كمادة منكهة في تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق والمشروبات.

أحد الأصناف - البرغموت والنعناع، ​​له رائحة الليمون أو البرتقال اللطيفة. بالإضافة إلى ذلك، يتم الحصول على زيت البرغموت الثمين منه.

يستخدم المربون هذا النوع من النعناع على نطاق واسع لتطوير أصناف جديدة.

• نعناع طويل الأوراق

اسم النعناع، ​​Mentha longifolia , تتميز بوجود أوراق مستطيلة بيضاوية طويلة (تصل إلى 20 سم) في النبات. نبات طويل القامة ذو ساق منتصبة ومتفرعة، محتلم بالكامل بشعر رمادي ناعم.

هذا النوع مقاوم للشتاء ومتواضع ومقاوم للجفاف. تفضل المناطق المشمسة المفتوحة ويمكن تكاثرها بالبذور.

يتم جمع النعناع في الفترة التي تسبق الإزهار الجماعي، وقطع الجذع على ارتفاع 10 سم من مستوى التربة. بعد الحصاد، ينمو هذا النوع من النعناع جيدًا ويعطي محصولًا ثانيًا.

يتم توزيع النعناع طويل الأوراق على نطاق واسع في الطبيعة البريةفي جميع أنحاء أوروبا وآسيا.

يمتلك النعناع رائحة لطيفة لطيفة، وقد وجد تطبيقه في صناعات المواد الغذائية والمشروبات الكحولية والعطور. كما أنه يستخدم في عملية صنع الصابون ومعاجين الأسنان.

في الطب التقليدييستخدم النعناع كمسكن ومطهر ومضاد للاختلاج ومسكن ومعرق ومقشع، وكذلك لتحسين عملية الهضم. مع أهبة والكساح، يوصف الأطفال الحمامات من مغلي النعناع.

كونه نبات عسل جيد، فهو يوفر جمع عسل يصل إلى 300 كجم/هكتار.

• النعناع المجعد

عشبة معمرة ذات أوراق بيضاوية تنتهي بحافة مجعدة متموجة، مينثا كريسبا، تسمى أيضًا بالنعناع المجعد أو نعناع الحديقة أو النعناع الألماني. هذه هي الأنواع الثقافية الجاهزة، من أصل هجين. ويختلف عن الأنواع الأخرى في رائحته النفاذة. إن محتوى كمية كبيرة من الزيت العطري يوفر للنعناع المجعد مكانة رائدة في صناعات المواد الغذائية والمشروبات الكحولية والعطور والتبغ (نكهة التبغ).

• النعناع البرغوث

حصلت على اسمها غير المعتاد (Mentha pulegium) بسبب استخدامها كعلاج للبراغيث. وهذا النوع منتشر على نطاق واسع في جميع أنحاء أوروبا وآسيا وأمريكا، وهو معروف منذ العصور القديمة. نبات زاحف منخفض النمو ذو سيقان متفرعة وكاذبة لا يتحمل الصقيع ويحتاج إلى مأوى إضافي لفصل الشتاء. يتم نشر النعناع بالبذور التي تزرع سنويًا.

يحتوي زيت النعناع العطري على ما بين 75 إلى 90% من البوليجون، وهو مركب عضوي يعد مكونًا شائعًا في الزيت العطري، بالإضافة إلى المنثول والليمونين والديبنتين. ويحظى هذا النوع من النعناع ذو الرائحة والطعم الغني بشعبية كبيرة في الطبخ وفي تحضير العديد من الأطباق وخاصة اللحوم.

• نعناع التفاح

لها نكهة نعناع حساسة وممتعة وغير مزعجة مع مسحة من التفاح أو الأناناس. Mentha rotundifolia هو هجين معمر يصل ارتفاعه إلى حوالي 50 سم وهو نوع مقاوم للبرد إلى حد ما على الرغم من أنه أقل شأنا من النعناع في هذا. نظرًا لمذاقه ورائحته الرقيقة، يحظى النعناع بشعبية كبيرة بين المتخصصين في الطهي حول العالم. ليس مريراً ولا يعطي تأثيراً مبرداً، وهو الفرق القطبي عن أنواع النعناع الأخرى.

• النعناع

نوع من أصل هجين، Mentha spicata، يشبه إلى حد كبير النعناع. يصل متوسط ​​ارتفاعه إلى 60-100 سم، ومغطى بشعر مجعد ومموج لون أرجواني، أوراق. ازهار زهرية اللونيتم جمعها في زهور كاذبة، وتشكيل السنيبلات على قمم البراعم. على عكس النعناع، ​​فإنه يتكاثر بشكل جيد عن طريق البذور.

أحد أقدم نباتات التوابل، ويحظى هذا النوع بشعبية كبيرة في أوروبا حتى يومنا هذا. في روسيا، تمت إضافة هذا النعناع إلى الكفاس منذ فترة طويلة، وفي أمريكا، لا غنى عن أوراقه في تحضير العلكة. نظرًا لمظهره الجمالي الجميل، غالبًا ما تستخدم أغصان النعناع لتزيين الأطباق.

• نعناع عطري

نبات معمر (Mentha suaveolens) قادر على النمو النشط والسريع. من السمات المميزة لهذا النوع وجود أوراق صغيرة مجعدة ذات حواف بيضاء على طول حافة نصل الورقة. تشبه رائحة النعناع العطري رائحة الأناناس غير العادية والغريبة، ولهذا السبب يطلق عليه غالبًا "نعناع الأناناس". علاوة على ذلك، كلما كان النبات أصغر سنًا، كانت رائحة الأناناس أقوى، وكلما تقدمت في السن، أصبحت رائحة النعناع النموذجية أكثر وضوحًا. النبات صغير الحجم (يصل إلى 30 سم) ويمكن تكاثره بالبذور وهو مقاوم للشتاء.

لا يزال هناك عدد كبير جدًا من أنواع النعناع ظلال مختلفةجَذّاب العطور الجميلةوخصائص الذوق غير العادية: الشوكولاتة والزنجبيل والموز والتفاح والبرتقال والأناناس والكشمش والتركيبات المختلطة. لزراعتها الناجحة، من المهم معرفة ميزات التكاثر والرعاية.

انتشار النعناع

يتكاثر النعناع بطريقتين: بالبذور ونباتياً.

طريقة إكثار بذور النعناع

كيف ينمو النعناع من البذور؟ تحظى طريقة زراعة بذور النعناع بشعبية كبيرة وغير معقدة بين البستانيين ذوي الخبرة، ولكنها لا تنطبق على جميع أنواع النعناع.

• يشترون البذور من متجر متخصص، وفي كثير من الأحيان يختارون أصناف مثل الفلفل أو ليمون نعناع. هذه الأنواع لها طعم ورائحة واضحة، في حين لا تتطلب أي رعاية خاصة.
• يمكن زرع البذور في الأرض المفتوحة وفي الأواني. بذور النعناع صغيرة جدًا مما يسبب بعض الإزعاج عند زرعها. يوصى بالضغط عليها برفق في التربة مع رشها قليلاً بالسماد أو الأرض.
• تزرع البذور على عمق حوالي 0.5 سم في التربة. من المهم توفير إضاءة جيدة ودرجة حرارة مناسبة على النحو الأمثل لإنبات بذور النعناع - 20-25 درجة مئوية. للقيام بذلك، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تغطية حاوية البذور مع فيلم التشبث، وبشكل دوري، تعرضها لأشعة الشمس. أيضًا ، عدة مرات في اليوم ، تحتاج إلى فتح الفيلم قليلاً للتهوية لتجنب تعفن البذور.
• من الأفضل سقي البذور المزروعة بالرش حتى لا تزعج موقع البذور وتمنع ركود الرطوبة.
• في جميع الظروف، تبدأ البراعم الأولى في الظهور خلال 2-3 أسابيع.
• عندما تكبر الشتلات، يتم زرعها في أوعية كبيرة (قطرها لا يقل عن 8 سم) وتوضع في ظروف أكثر برودة لتتأقلم النبات تدريجياً مع الظروف الخارجية. بعد 7 - 10 أيام، يمكنك البدء بزراعة النعناع في الخارج.

ينمو النبات المزروع من البذور ويتطور بشكل أبطأ من الطريقة النباتيةتربية. من ناحية أخرى، فإن سيقان وأوراق النعناع المزروعة بالبذور لفترة طويلة (بينما ينمو النعناع) تظل طرية ورقيقة وغير خشنة.

في تكاثر البذورهناك أيضًا مخاطر التلقيح المتبادل، حيث سيكون النبات الناضج مختلفًا عن صنف النعناع المختار في الأصل، خاصة إذا كان هجينًا.

التكاثر الخضري للنعناع

• ممارسة انتشار النعناع باستخدام قصاصات الجذر,حيث يوجد برعم واحد على الأقل وظهرت ما لا يقل عن 3-5 منشورات. تضمن هذه الطريقة النقل الكامل للخصائص الوراثية للصنف. يتم ببساطة إسقاط قصاصات الجذر المنفصلة في الحفرة (الصفوف) في مكان جديد، مما يوفر سقيًا معتدلًا وضوءًا كافيًا ودرجة حرارة هواء تبلغ حوالي +5-10 درجة مئوية وما فوق.
• لنشر النعناع واستخدام و قصاصات الجذعيةالنباتات. في الربيع، قطع غصين حوالي 7-10 سم مع داخلي ووضعه في الماء أو في وسادة شاش قطنية مبللة في مكان دافئ ومشرق. كما أنهم يتدربون على إسقاط القصاصات في الرمال المبللة. عندما تظهر جذور بيضاء، استمر في الاحتفاظ بالقصاصات في الماء لبضعة أيام أخرى، حتى يزيد حجم الجذور إلى 8-10 ملم. ثم زرعت في مكان معد.
• استنساخ النعناع، ​​ربما بمساعدة بسيطة تقسيم الأدغالعندما يتم تقسيم النبات المحفور إلى عدة أجزاء منفصلة كاملة، وبعد ذلك يتم زراعتها في التربة. من المهم تتبع وجود براعم كاملة أو عدة براعم ذات جذور في كل جزء. عند زراعة شجيرة ابنة فمن الأفضل قطعها الجزء فوق الأرضحوالي خمسة سنتيمترات من الأرض حتى يتم تجذيرها بشكل أفضل.
  في غضون أسبوعين، ستظهر أوراق شابة خضراء شاحبة على النباتات المزروعة. وهذا يعني أن النبات قد ترسخ ويمكن إطعامه بشكل إضافي (1-2 جرام من اليوريا لكل 1 لتر من الماء).

تساهم طريقة التكاثر الخضري في النمو السريع والنشط للنبات، على الرغم من أن السيقان لن تكون طرية مثل البراعم الصغيرة من البذور.

زراعة النعناع: التكنولوجيا الزراعية والشروط اللازمة

إعداد موقع الهبوط

• قبل زراعة النعناع، ​​عليك أن تقرر موقع الهبوط: سواء كان ذلك اناء للزهورأو أرض مفتوحة.
• النعناع نبات متطلب الإضاءة الجيدة والرطوبة المعتدلة والتركيب النوعي للتربة.ومن الأفضل أيضًا تجنب المسودات واختيار مكان محمي من الرياح.
• المصنع يفضل خصبة وفضفاضة فتيلة. الأكثر مثالية هي التربة السوداء الخصبة في السهول الفيضية للخزان. لكن التربة الطينية الثقيلة مع ركود الرطوبة المستمر لن تكون مناسبة لزراعة النعناع. تؤثر التربة الجيرية أيضًا سلبًا على شدة رائحة النعناع.
• زراعة النعناع على المناطق المفتوحةمتوفر في الربيع والصيف والخريف. في المناطق ذات الشتاء البارد، يُزرع النعناع في الربيع (أبريل-مايو) حتى لا تتضرر براعمه، التي تنبت بالفعل عند درجة حرارة 2-3 درجة مئوية، بسبب الصقيع. في الحارة الجنوبية، على العكس من ذلك، يوصى بزراعة الخريف.
• عند اختيار موقع للزراعة، من المهم مراعاة درجة نمو النعناع، ​​والتي قد تؤدي إلى مزاحمة النباتات المزروعة الأخرى.
• لذلك، بعد اختيار منطقة مشمسة مفتوحة لزراعة النعناع، ​​من الضروري تنظيفها من الأعشاب الضارة، وتخفيفها وتطبيقها، إذا لزم الأمر، العضوية (3 كجم من الدبال لكل 1 متر مربع) والأسمدة المعدنية (السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وكلوريد البوتاسيوم). ، 15 جرام لكل 1 متر مربع). للوقاية من الآفات أو تدميرها، يتم سقي الأرض مسبقًا بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.
• أفضل أسلاف النعناع هي الخضار، والبقوليات، الأعشاب المعمرة، يتم تسميدها في الوقت المناسب بالمواد العضوية (السماد، السماد).

تكنولوجيا زراعة النعناع في الأواني

• تُزرع الشتلات النابتة الجاهزة في وعاء أو تُزرع مباشرة من البذور. من الأسهل زراعة شتلات النعناع المعدة مسبقًا. يتم الهبوط في الربيع أو الخريف.
• يتم وضع طبقة من الصرف في الجزء السفلي من إناء الزهور، مما يمنع الجذور من الرطوبة الزائدة. كما هو الحال مع أي نبات زهور آخر، توجد ثقوب في قاع الإناء يتم من خلالها تصريف الرطوبة الزائدة إلى الوعاء.
• تجدر الإشارة إلى أن الأواني الفخارية تساهم في تجفيف التربة بشكل أسرع. و في وقت الشتاءفي غرفة ساخنة، الهواء الجاف سوف يجفف التربة في الوعاء أكثر. لذلك، في أغلب الأحيان، يتم استخدام النعناع لزراعة الأواني البلاستيكيةأو الحاويات. يجب أن لا يقل قطر الوعاء عن 30 سم، مع مراعاة النمو اللاحق للنبات.
• زراعة النعناع في المنزل، عليك أن تتبع نظام درجة الحرارةفي الغرفة. سيكون للمكان المشرق والدافئ تأثير إيجابي على نمو وتطور النباتات المعمرة. إذا كان الجو باردًا جدًا بالقرب من النافذة، فأنت بحاجة إلى العثور على مكان أكثر ملاءمة وراحة للنعناع.
• في ظروف الهواء الجاف، سوف "يسعد" النعناع بـ "دش" رطب من الرذاذ. ولكن مع قلة الضوء، يتناقص محتوى الزيوت العطرية في أوراق النعناع، ​​وتضعف الرائحة وقد تموت السيقان الممتدة.
• يجب اختيار التربة للوعاء خصبة، ومن الممكن الجمع بين التربة والسماد الخصب. تعتبر الخلطات المعتمدة على الخث مثالية أيضًا. بعد ملء ثلث الأصيص بالخليط المحضر، توضع الشتلة في الأصيص ويضاف إليها خليط التربة المتبقي. لدعم اللقطة المزروعة، يمكنك استخدام دعامات خاصة للزهور.
• في طريقة البذوربعد ظهور البراعم الكثيفة يمكن نقل بعضها إلى وعاء آخر. ومع ذلك، عند استخراج النباتات، يجب أن تكون حذرا للغاية، لأن نظام الجذر للنعناع الصغير لا يزال لطيفا للغاية.

زراعة النعناع باستخدام طريقة الوعاء، وغالبًا ما يستخدمون بذور البذر. وهكذا، على حافة النافذة سوف تظهر، وسوف يسعدك على مدار السنةبراعم شابة وطازجة من النعناع العطري.

يتجذر النعناع جيدًا ويمكن زراعته في المنزل على مدار العام. في الصيف يفضل وضع الأواني على الشرفة مع تجنب الاحتراق المباشر أشعة الشمس. في فصل الشتاء، تبدو الأواني مذهلة على حافة النافذة المضاءة جيدًا.

لأغراض الطهي، يتم اختيار النعناع في كثير من الأحيان، وذلك بسبب عدم وجود نكهة المنثول الباردة فيه، كما هو الحال في النعناع.

نعناع التفاح طعم دقيقوالرائحة عند تسخينها لا تعطي طعم المرارة فتضاف إلى الكومبوت والمربيات والهلام.

النعناع الميداني هو مادة مضافة رائعة للمشروبات المقوية.

تكنولوجيا زراعة النعناع في أرض مفتوحة

• لا تختلف تقنية زراعة النعناع على قطعة أرض شخصية في كثير من النواحي عن زراعته على حافة النافذة. بعد إعداد التربة وفقًا لذلك، كما هو موضح أعلاه، يمكنك البدء مباشرة في الزراعة.
• يزرع النعناع في أخاديد يصل عمقها إلى 10 سم، مع الحفاظ على مسافة بين الصفوف لا تقل عن 40 سم، وبين النباتات على التوالي حوالي 30-40 سم، وبعد رش البراعم بالأرض يجب سقي الأسرة.
• لكي ينمو النبات بشكل أفضل، على ارتفاع حوالي 20-25 سم، قم بقرص الأجزاء العلوية من البراعم. من خلال إزالة زهور النعناع باستمرار، يمكن ضمان أقصى نمو للأوراق لحصادها لاحقًا.

في مكان واحد، يزرع النعناع من 3 إلى 5 سنوات، ثم لتحسين وتجديد النبات، من الأفضل تغيير الحديقة.

إذا كنت ستزرع النعناع في الفناء الخلفي لمنزلك، عليك أن تتذكر قدرته على النمو بشكل نشط. جذور زاحفةيشغلون مساحات جديدة حولهم بسرعة وبقوة. من أجل تجنب مثل هذا النمو، من الممكن في البداية حماية نظام الجذر الخاص به عن طريق حفر شرائح مقيدة من الحديد أو البلاستيك أو الأردواز إلى عمق الجذور.

النعناع نبات متواضع نسبيًا ينمو ويتكاثر من تلقاء نفسه. على سرير الحديقة.

• عند زراعة النعناع والعناية به، عليك أن تأخذ في الاعتبار أن هذا المعمرة محب للرطوبة و نبات محب للضوء. يحتاج الري إلى معتدلة، وتجنب التشبع بالمياه والجفاف.
• العناية بالنبات تكفي لإزالة الأعشاب الضارة من السرير وتخفيف التربة والماء حسب الحاجة. يجب أن تكون التربة خفيفة ومتفتتة.
• للحصول على كتلة خضراء أكبر، في الربيع، مع نمو البراعم، يوصى بإجراء تقليم قوي - سيكون النعناع أفضل.
• خلع الملابس الربيع الأسمدة المعقدة(الدبال والنيتروجين والفوسفور المكملات المعدنية، ملح البوتاسيوم) لن يؤدي إلا إلى تحسين نمو النبات وتطوره.
• يمكن أن ينمو النعناع بشكل مثالي في التربة الرملية والطينية التي تحتوي على كمية كافية من الدبال والرطوبة. المصنع لا يتحمل التشبع بالمياه.
• في ظروف الشتاء الباردة والمثلجة قليلاً، يمكنك تغطية النعناع بأوراق الشجر الجافة أو نشارة الخشب أو أغصان التنوب بطبقة من 15 إلى 20 سم، وهذه التدابير ستمنع النبات من التجمد.

رعاية النعناع في الغرفة، يختلف باختلاف الموسم.

• في الصيف، يتم وضع أوعية النعناع على الشرفة، مما يوفر الكثير من ضوء الشمس (تجنب أشعة الشمس المباشرة) والترطيب المنتظم. سقي الماء أفضلفي درجة حرارة الغرفة، رش الأوراق بشكل دوري من البخاخ. خلال هذه الفترة يمكنك تغذية النعناع باليوريا مرة واحدة (1 جم / 1 لتر ماء).
• في فصل الشتاء، من المهم منع تشبع النبات بالمياه والتبريد المفرط والمسودات. خلال هذه الفترة يتباطأ نمو النبات وتضعف الرائحة. لذلك من الأفضل إعادة ترتيب الأواني على النوافذ الجنوبية.
• بعد 2-3 سنوات تحتاج إلى زراعة شجيرة نعناع، ​​حيث تنمو الجذور بقوة وتصبح مزدحمة في إناء الزهور.

مكافحة الأمراض والآفات- جزء لا يتجزأ من العناية بالنعناع في حالة الإصابة بالعدوى.

• عث العنكبوت وسوسة الجذور والمن والذباب الأبيض والرخويات هي قائمة صغيرة من الآفات التي يمكن أن تفسد نبات النعناع أو تقتله.
• للوقاية من الأمراض ، ينبغي ضمان دوران الهواء وتصريف التربة.
• إذا تم العثور على حشرات ضارة على النبات، فيجب إزالتها ومعالجتها بمنتجات وقاية النبات إن أمكن. عند معالجة النعناع انتبه إلى المصطلحات (الموضحة على الدواء) التي من خلالها يمكن حصاد محصول نعناع صديق للبيئة بعد رشه بمبيد حشري.
• عندما يتلف النعناع بسبب البياض الدقيقي ( طلاء أبيضعلى أوراق الشجر) يتم تخفيف المزرعة ورشها بمحلول 1.5٪ من الكبريت الغروي مع إضافة 40 جرام من السائل (البوتاسيوم) أو الصابون الأخضر إلى 10 لترات من المحلول.
• يجب إزالة النباتات المصابة بالصدأ (بقع حمراء على الجانب السفلي من الورقة).

جمع وتخزين النعناع

يتم حصاد أوراق التجفيف في السنة الأولى من نمو النبات. يجب جمعها قبل فترة ازدهار النعناع، ​​عندما تتراكم أكبر قدر ممكن من المواد المفيدة والزيوت الأساسية. قم بتجفيف الأوراق في الظل للحفاظ على الرائحة والطعم بشكل أفضل. يجب تخزينها في مكان جاف ومظلم وبارد (على سبيل المثال، في وعاء مغلق أو كيس ورقي). يتم الاحتفاظ بالأوراق كاملة أو مطحونة إلى مسحوق، ويمكنك أيضًا تجفيف النعناع والأغصان الكاملة.

يمكن تخزين البراعم الخضراء الطازجة لبعض الوقت في الثلاجة على قطعة شاش أو قطعة قماش مبللة.

استخدام النعناع:

إمداد غذائي

يضاف النعناع كتوابل عطرية إلى اللحوم والأسماك والأطباق الحلوة والسلطات والمشروبات (الشاي وعصير الليمون). إنهم يصنعون العلكة والحلويات ومنتجات الحلويات الأخرى اللذيذة والمنعشة. يستخدم النعناع أيضًا كرائحة في المشروبات الكحولية والصبغات محلية الصنع والفودكا.

الدواء

منشط ومهدئ قادر على تنشيط الدماغ وتخفيفه التوتر العصبي. يقضي على رائحة كريهةمن الفم، يستعيد نوم صحي. يستخدم النعناع طويل الأوراق لأمراض المعدة واليرقان والاستسقاء ونزلات البرد وتشنجات البطن والغثيان والقيء وأمراض القلب. خارجياً، يستخدم منقوع هذا النوع من النعناع لتقرحات الفم والتهاب الفم وآلام الأذن والخراجات والغرغرة بالتهاب اللوزتين. الخصائص المسكنة والمطهرة المعروفة للنبات، زيت النعناع العطري يخفف من تشنجات الأوعية الدموية والصداع ويحارب نزلات البرد بنجاح. ستكون كمادات العين مع مغلي النعناع مفيدة للأشخاص الذين يقضون الكثير من الوقت أمام الكمبيوتر. زيت النعناع هو طارد للديدان. تستخدم على نطاق واسع في صناعة الأدوية.

العطور

ويضاف زيت النعناع العطري في صناعة العطور وفي عملية صناعة الصابون وفي تحضير معاجين الأسنان والشامبو والكريمات والمساحيق. علاوة على ذلك، في صناعة معاجين الأسنان، على سبيل المثال، لا يتم استخدام الخصائص المنعشة للنعناع فحسب، بل أيضًا خصائصه المطهرة. يستخدم النعناع (المنثول) أيضًا لإضفاء نكهة على التبغ.

التجميل

يتم الحصول على زيت المنثول من النعناع الذي يستخدم على نطاق واسع في التجميل. تحظى الحمامات العطرية والكريمات والمراهم التجميلية بشعبية كبيرة.

نبات العسل

يُقدر النعناع بأنه نبات عسل ممتاز يجذب النحل. عسل النعناع شفاء وله رائحة ولون وطعم خاص.

يستخدم الإنسان جميع أنواع النعناع تقريبًا. مجموعة متنوعة من جميع ظلال الرائحة والذوق أصناف مختلفةيتيح لك النعناع تجربة وتطبيقه في مختلف مجالات حياة الإنسان.

عالم النعناع مذهل وجذاب. هذه المعمرة أمر لا بد منه على موقعك أو حافة النافذة. تم تفصيل مدى سهولة زراعة النعناع في المنزل في المقالة. إن العناية بالنعناع ليست معقدة وليست مرهقة، ولكن سيكون لديك دائمًا في متناول اليد ليس فقط خضروات طازجة ولذيذة وغنية بالفيتامينات التي تعمل على تحسين النوم والذاكرة مما يزيد من دفاعات الجسم، ولكن أيضًا مجرد نبات كثيف المظهر جميل. وسيتم إثراء مذاق الأطباق بالنكهات الحارة والفريدة من نوعها. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي الأوراق الطازجة على مواد مغذية أكثر بكثير من الأوراق المجففة. وبشكل عام، فإن شجيرات النعناع الخضراء في المنزل لها تأثير إيجابي على الحالة المزاجية ورفاهية الشخص.

فيديو: كيفية زراعة النعناع على حافة النافذة

يعد النعناع من أكثر محاصيل التوابل شيوعًا والمحبوبة لدى العديد من محاصيل التوابل. لذلك، يهتم العديد من سكان الصيف بكيفية زراعة النعناع في أرض مفتوحة أو في دفيئة، وكيفية رعاية النبات. تعد زراعة النعناع في البلاد عملية بسيطة، ولكن هناك قواعد معينة وفروق دقيقة فيها.

يستخدم هذا النبات الحار على نطاق واسع في العديد من الصناعات. بالإضافة إلى الذوق والرائحة المحددة، تحتوي الثقافة العطرية على زيوت قيمة للصيدلة. يستخدم النعناع كتوابل في الطبخ، ويضيف الصيادلة خلاصة النبات إلى العديد من الأدوية، ويقدم الطب التقليدي الكثير وصفات مختلفةوالتي تم تصميمها لمساعدة الشخص في علاج الأمراض المختلفة. لا تتطلب زراعة النعناع من البذور على قطعة أرض شخصية تكاليف مادية ووقتية خاصة، فالمحصول الأخضر ينمو بسرعة، ولا يتطلب الكثير من التربة وظروف الزراعة الأخرى، ولا يحتاج إلى رعاية جادة.

ما هي الظروف التي يحتاجها النعناع والتحضير للزراعة

يفضل النعناع منطقة خفيفة ودافئة للنمو والتكاثر. يجب أن تتم زراعة النعناع على تلة مشمسة خفيفة، وفي نهاية اليوم قد يكون هناك ظل جزئي خفيف في موقع الهبوط. لتوفير مساحة على منطقة الضواحييمكن أن تتم زراعة النعناع بالقرب من الأشجار الصغيرة التي لا تحجب الأرض بأوراق كثيفة بشكل مفرط.

للزراعة في أرض مفتوحة، لا يتطلب النعناع ظروف نمو خاصة. لا يتطلب الكثير من التربة، لكن لرونق الأوراق وعصارتها يفضل زراعة التابل في تربة خفيفة، مع سماد جيد.

يجب إجراء زراعة النعناع في أرض مفتوحة في تلك المناطق التي نمت فيها المحاصيل الجذرية (مثل البنجر) أو الذرة أو البقوليات سابقًا.

بعد الحصاد، في الأيام العشرة الأخيرة من شهر أكتوبر، يوصى بتخفيف المنطقة التي من المقرر زراعة النعناع فيها، وتطهيرها من الأعشاب الضارة والأوراق الجافة. إذا كانت المنطقة فارغة في السابق، فسيتم حفرها، وتطبيق الأسمدة أو الخث أو السماد، بعد تنفيذ الإجراءات، يتم تسوية الأسمدة بعناية مع أشعل النار قبل زراعة النعناع. بعد ذلك، على طول حافة المنطقة المقصودة، يجب حفر أي عوائق أمام النمو غير المنضبط للثقافة - صفائح من الحديد أو الأردواز.

زراعة النعناع من البذور

غالبًا ما تتم زراعة بذور النعناع في دفيئة. تُزرع البذور المشتراة من نقطة بيع متخصصة على شتلات، ثم تُزرع بعد ذلك في الموقع وتُزرع في أرض مفتوحة. أفضل فترة للهبوط هي العقد الثاني والثالث من شهر مارس. تتكون خوارزمية الهبوط من المراحل التالية:

1. يتم أخذ الحاوية التي فضفاضة أرض خصبةيمكنك شراء تربة عالمية للشتلات.
2. يتم تسوية بذور النعناع على نفس المسافة على سطح الأرض، مع الضغط بلطف على كل بذرة في الأرض.
3. لتسهيل الزراعة، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بخلط البذور الصغيرة مع القهوة المطحونة.
4. بعد ذلك، يجب ترطيب المحاصيل بعناية من البخاخ، ومغطاة بالبولي إيثيلين في الأعلى.
5. بعد ظهور البراعم الأولى، تتم إزالة الفيلم، يتم نقل الحاوية مع الشتلات إلى مكان مشرق (نافذة)، عندما يصبح الطقس أكثر دفئا، يمكنك إخراج الحاوية مع الشتلات في الخارج.

زرع شتلات في ارض مفتوحةعقدت في النصف الثاني من شهر مايو أو أوائل الصيف. حتى هذا الوقت، يجب أن تحتوي الشجيرات على عدة أزواج من الأوراق. يتم تشكيل ثقوب صغيرة، وتزرع الشتلات في كل منها، والضغط عليها بالأرض. للاحتفاظ بالرطوبة ومنع نمو الحشائش، يجب تغطية التربة الموجودة تحت كل شجيرة بالدبال. في الأيام العشرة الأولى، يتم الري كل يومين أو بعد يومين.

إذا تم زرع بذور النعناع في شهر مارس، فسوف تتحول الشتلات بحلول نهاية الصيف إلى شجيرات قوية غنية بالعصير يصل ارتفاعها إلى 60 سم على الأقل، وفي ظل ظروف مواتية، يمكن للثقافة أن تزدهر في السنة الأولى بعد الزراعة .

التكاثر بالعقل والجذور

الطريقة الأكثر شيوعًا لتكاثر التوابل هي القطع والتكاثر بالجذور. ل انتشار الجذر، من الضروري من شجيرة بالغة جيدة التكوين استخراج العديد من العمليات المتقدمة. بعد ذلك، يتم زرع البراعم بالطريقة المعتادة في الأرض، وإجراء سقي معتدل بعد الزراعة.

من أجل عدم إصابة الجذر عند الحفر، يمكن نشر النعناع عن طريق العقل. ولهذه الأغراض، يتم قطع لقطة صحية من نبات بالغ، ووضعها في الماء، وبعد ظهور الجذور عليها، يتم زرع اللقطة في الأرض.

رعاية النباتات

رعاية النعناع بسيطة، هذه الثقافة قادرة على ترسيخ جذورها في موقع زراعة جديد في فترة قصيرة من الزمن. للحصول على الرعاية المناسبة، ينبغي تنفيذ الأنشطة التالية:

1. الماء فقط خلال موسم الجفاف. في حالة عدم هطول الأمطار، لا يتم تسقي النبات أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.
2. إنهم يخففون الأرض ويزيلون الأعشاب الضارة فقط في السنة الأولى بعد زراعة النبات.
3. بعد أن تتعزز الشجيرة في مكان جديد، وتبدأ في النمو، سيعمل النعناع على طرد جميع الأعشاب الضارة المحيطة بها.
4. التخفيف ضروري لتهوية أفضل لنظام الجذر.
5. يتم تغذية النعناع بعد عامين من الزراعة، فمن الضروري تطبيق ضمادة النيتروجين والفوسفور وفقا للتعليمات. بدلا من الأسمدة الجاهزة، يمكنك إضافة السماد الفاسد أو الدبال أو سماد الدجاج المخفف.

يمكن تسمية النعناع دون مبالغة بأنه الثقافة العطرية الأكثر شهرة والأكثر طلبًا. الممر الأوسط. نظرًا لطعم التبريد المميز ووجود عناصر قيمة في التركيبة، فقد وجد تطبيقًا واسعًا في العديد من المجالات. في الطبخ، يتم استخدامه كتوابل حارة لتذوق الحلويات والمشروبات، وكذلك لإعطاء روائع الطهي طعمًا لاذعًا. في صناعة الأدوية، المنثول، المشتق من النعناع، ​​هو المكون الرئيسي المعروف الأدوية. في الطب الشعبي، يتم استخدامه لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض - من تقلصات المعدة إلى أمراض القلب.

لزراعة هذه العشبة المفيدة في الفناء الخلفي لمنزلك، لا تحتاج إلى بذل جهود كبيرة: فالنعناع يتجذر جيدًا وينمو بسرعة ولا يحتاج إلى رعاية جادة.

الموقع وظروف النمو

نظرًا لأن النعناع يحب الضوء والحرارة كثيرًا، فإن التلال والمروج المشمسة مناسبة تمامًا لنموه، ويكون الظل الجزئي المعتدل مقبولًا في فترة ما بعد الظهر. لتوفير المساحة في المناطق الصغيرة، يمكن زراعتها بالقرب من أشجار الفاكهة الصغيرة ذات التاج غير الكثيف. لا تفرض الثقافة متطلبات خاصة على جودة التربة، ولكنها تنمو بشكل أكثر روعة وعصيرًا في التربة الخفيفة والمخصبة جيدًا. وفقًا لمعايير دورة المحاصيل، فإن أفضل المحاصيل السابقة للنعناع هي المحاصيل الجذرية (البنجر والجزر والبطاطس) والذرة والبقوليات (البازلاء والفاصوليا).

في أواخر الخريف، بعد الحصاد، يتم فك قاع النعناع تمامًا، مما يؤدي إلى تنظيفه من جذور الأعشاب والقمم القديمة. في حالة عدم زراعة الموقع من قبل، يجب حفره بإدخال السماد الفاسد أو الدبال أو الخث، ثم تسويته بأشعل النار. على طول حواف قطعة الأرض، يتم حفر صفائح من الحديد في الأرض، حيث ينمو النعناع بسرعة ويبدأ في قمع النباتات المجاورة.

تنمو من البذور

مع طريقة زراعة النعناع بالبذور، يوصى باستخدام البذور المشتراة من متجر متخصص. في البداية، تزرع الشتلات من البذور، ثم يتم زرعها بعد ذلك في أرض مفتوحة. أفضل وقتللبذر - النصف الثاني من شهر مارس. تتضمن العملية عدة خطوات:

• تُسكب التربة الخصبة الفضفاضة في وعاء منخفض (الخليط العالمي للشتلات مناسب).
• تنتشر بذور النعناع على السطح وتضغط قليلاً على تربتها. لسهولة البذر، يمكن خلط البذور الصغيرة المتربة مع القهوة النائمة.
• يتم ترطيب المحاصيل بعناية شديدة باستخدام زجاجة رذاذ ومغطاة بغلاف بلاستيكي.
• مع ظهور البراعم، تتم إزالة البولي إيثيلين ونقل الحاوية إلى حافة النافذة الخفيفة، ومع ظهور الحرارة، يمكن الاحتفاظ بالشتلات المزروعة في الهواء الطلق.

يبدأ نقل شتلات النعناع إلى الأرض المفتوحة في أواخر مايو - أوائل يونيو، وفي ذلك الوقت يجب أن تتشكل 3-5 أزواج من الأوراق الحقيقية على الشجيرات. تتم عملية النقل على النحو التالي:

• تتشكل ثقوب ضحلة على سطح السرير المُجهز وفقًا للمخطط 45؟ 25سم تزرع فيها أقوى وأصح الشتلة مع كبسها بالتربة.
• تُغطى التربة الموجودة أسفل المزروعات بالدبال مما يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة ويمنع النمو المكثف للأعشاب الضارة.
• في الأسبوع الأول، تسقى الشتلات كل يومين.

عند زرع البذور في النصف الثاني من شهر مارس، بحلول نهاية شهر أغسطس، تنمو شتلات النعناع إلى شجيرات قوية يصل ارتفاعها إلى 60-80 سم، وفي ظل ظروف مواتية، يمكن أن يحدث ازدهار المحصول في السنة الأولى من الحياة.

التكاثر بالعقل والجذور

الطريقة الأكثر شيوعًا لزراعة النعناع هي من جذور النباتات الناضجة. للقيام بذلك، يتم قطع العديد من العمليات القوية والمتطورة من نظام الجذر لشجيرة بالغة محفورة من الأرض. عند زراعتها في الأرض يتم ملاحظة الترتيب التالي:

• يتم تسوية سطح الأسرة، وبعدها يتم تشكيل أخاديد بعمق حوالي 10 سم، مع مراعاة تباعد الصفوف بحوالي 45-55 سم.
• يتم وضع الجذور في الأخاديد بخيط مستمر، وبعد ذلك يتم رشها بالأرض، ودكها بلطف.
• في نهاية عملية الزراعة، الماء بشكل معتدل. قبل ظهور الشتلات، يجب أن يتم تمشيط السرير بانتظام، وتخفيف التربة.

من أجل عدم حفر شجيرة من الأرض، يمكن نشر النعناع عن طريق العقل. للقيام بذلك، يتم قطع العديد من البراعم الصحية من نبات بالغ، ووضعها في الماء أو في الرمال الرطبة، وبعد التجذير يتم زرعها في الحديقة.

النعناع هو ثقافة قابلة للحياة، وبالتالي فإن جميع أساليب زراعته فعالة ويتم تطبيقها بنجاح في الممارسة العملية.

رعاية الهبوط

يتكيف النعناع سريعًا بعد زراعته مع ظروف النمو الجديدة، لذا فإن العناية به بسيطة وتتكون من أنشطة مثل:

• الري - ضروري فقط خلال فترات الجفاف. إذا لم يكن هناك مطر لفترة طويلة، فلا تسقى السرير أكثر من مرة واحدة كل 5-7 أيام.
• التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة - من الضروري إزالة الأعشاب الضارة فقط عندما تكون الشتلات صغيرة. بعد ذلك، سوف يعتني النعناع البالغ بنفسه، ويزيح جميع النباتات من أراضيه. أثناء الإجراء، يوصى بفك التربة بين الصفوف، مما سيضمن تدفق الأكسجين إلى الجذور.
• الضمادات العلوية هي إجراء ضروري للنباتات التي بلغ عمرها 2-3 سنوات. في مرحلة التفرع يتم إضافة الأسمدة النتروجينية الفوسفورية تحت الشجيرات بمعدل 10 جم/م3.

دعونا نزرع النعناع. أسرار التكنولوجيا الزراعية. كيفية زرع ورعاية؟ متى يتم الحصاد وكيف يتم تجفيف المحصول وتخزينه؟ (10+)

النعناع

هناك العديد من أنواع النعناع، ​​ولكن الصنف الأكثر انتشارًا هو النعناع. في كثير من الأحيان، يتم استخدام هذا النوع من النعناع للزراعة على قطعة أرض شخصية، ويتم استخدامه في الشاي وتزيين الحديقة. أوافق، إنه لطيف للغاية في المساء، الجلوس في شرفة المراقبة الخاصة بك، لاستنشاق رائحة النعناع والنورات الأخرى، فهي مفيدة للغاية للنوم.

تزايد النعناع

في مكان واحد، يمكن أن ينمو النعناع لمدة تصل إلى 10 سنوات، ولكن من الضروري تجديد النبات بشكل دوري. النعناع نبات معمر ذو نظام جذر قوي جدًا، وهو أيضًا نبات معمر نبات هاردي. إنه يحب التربة الرطبة إلى حد ما وأشعة الشمس.

التربة مناسبة تماماً لزراعة النعناع، ​​حيث نمت قبله المحاصيل الجذرية، النباتات المعمرةأو الفول. يصل ارتفاع الشجيرة إلى متر واحد، ويبدأ الإزهار في أوائل يونيو ويستمر حتى نهاية أكتوبر. قبل الصقيع، مطلوب التغطية مع نشارة الخشب والجفت. ليس من الضروري تغليف النباتات لفترة الشتاء. يمكن أن يتضرر النبات بسبب الصقيع إذا كان هناك القليل من الثلج أثناء الصقيع الشديد. ولكن في الوقت نفسه، لا يتضرر نظام الجذر. يحب النعناع التربة المخصبة وخاصة النيتروجين والفوسفور. من الضروري بشكل دوري التخفيف لمنع التكوين البياض الدقيقيعلى أوراق النبات. علاج النعناع من الآفات والأمراض لا فائدة منه، لأن النعناع لم يعد صالحا للطعام بعد المعالجة. لذلك لا بد من القيام بالوقاية والتأكد من أن النبات ينمو في ظروف مريحة ويفضل أن يكون على مسافة كبيرة من النباتات الحارة وغيرها محاصيل الخضروات. يجب أن تكون المسافة مترا واحدا على الأقل.

يجب أن تحتوي تربة النعناع على كمية كافية من الرمل والدبال، كما يجب أن تكون خفيفة ورطبة جيدًا، ولكن ليست مشبعة بالمياه بأي حال من الأحوال. يتم اختيار موقع النعناع مشمسًا ومن المستحسن أن يكون في ظل جزئي عند الظهر. يمكن زراعتها على أفعوانية جبال الألبأو تحت الأشجار.

زراعة النعناع

قبل زراعة النعناع في حديقتك، عليك أن تأخذ في الاعتبار حقيقة أنه نبات زاحف وإذا لم يتم الاعتناء به، فيمكن أن يحيط بالفناء مثل الحشائش. لتجنب ذلك، يجب حفر المحددات حول الأسرة. سوف تساعد في احتواء نمو الجذور حتى لا تنتشر إلى المناطق المجاورة. لهذا، الأطواق الحديدية والحاويات نظام الصرف الصحيأو (الأكثر شيوعًا) صفائح لائحة. عادة، يتم حفر المحددات في الأرض إلى عمق 40-50 سم، وبعد ذلك لن تكون هناك فرصة لتجاوز جذور النعناع هذه المحددات من الأسفل. النعناع، ​​هو أيضا فريد من نوعه في ذلك منطقة صغيرةيمكن أن تنمو عدة أصناف مختلفةنعناع.

زراعة النعناع بعدة طرق أساسية

إذا كنت تولد النعناع عن طريق البذر بذورثم يجب أن يتم ذلك في منتصف أبريل بزراعة البذور في وعاء أو وعاء. البذور صغيرة جدًا ويجب زراعتها بعصا مدببة مبللة أو محقنة خاصة للبذور. ثم من الضروري تغطيتها بفيلم ووضعها في مكان مشمس. بعد ظهور 3 إلى 5 أزواج من الأوراق، يمكن زرع الشتلات في أرض مفتوحة. مباشرة قبل الزراعة من الضروري استخدام الأسمدة العضوية والمعدنية. أضف ملعقتين كبيرتين أخريين رماد الخشبوحفر على عمق لا يقل عن 20 سم قبل الحرث، نثر بالتساوي 200-500 غرام / متر مربع. م سماد وفوسفور وبوتاس (ف 45-50 جم/م2، ك 60-70 جم/م2) أسمدة. يتم تطبيق النيتروجين (N 60 - 70 جم / متر مربع) تحت زراعة الربيع. إذا لم يتم إضافة السماد، يتم زيادة معدل الأسمدة المعدنية إلى N 90-120 جم/م2. م، ص 90-120 غرام / قدم مربع. م، ك 90-120 غرام / قدم مربع. م خلال فصل الصيف يتم تخفيف الزراعة 2-3 مرات وإزالة الأعشاب الضارة وتغذيتها بانتظام بإضافة 250-300 جم من السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم وملح البوتاسيوم لكل 10 م2. ينصح بزراعة النعناع في صفوف تكون المسافة بينها حوالي 40 سم والمسافة بين الشتلات نفسها تصل إلى نصف متر. ينمو النعناع بسرعة كبيرة وبسرعة كبيرة ستصبح الصفوف سميكة. إذا كنت بحاجة إلى شجيرات منخفضة وسميكة، فأنت بحاجة إلى قرصة الجزء العلوي من الشتلات.

طريقة أخرى هي الانتشار عن طريق العقل. للقيام بذلك، من الضروري قطع الجزء العلوي من النبات حوالي 7 سم ووضعه في الماء. زرع في الأرض بعد ظهور الجذور.

هناك طريقة أخرى وهي تقسيم الجذمور. يجب قطع الجذر بحيث تبقى 10 عقدة على الأقل في كل نصف. ازرع بنفس طريقة زراعة الشتلات فقط العمق ليس 5 سم بل من 8 سم إلى 10 سم وأضف حفنة صغيرة من الدبال تحت كل درنة.

رعاية النعناع

بالنسبة للنعناع، ​​فإن الري اليومي في المساء مهم جدًا. وفي الأيام الحارة جدًا، من الضروري فك التربة. يتم تطبيق الأسمدة الرئيسية في فصل الربيع وخلال الموسم من الضروري تغطية التربة عدة مرات مع إضافة رماد الخشب والسماد. وفي الخريف، قبل الصقيع، من الضروري إجراء حفر عميق للتربة وإضافة الأسمدة العضوية إليها.

حصاد

من الضروري جمعها خلال الفترة التي تتراكم فيها أكبر كمية من الزيوت الأساسية في النبات. هذه هي لحظة ازدهار ميتا. يمكن إجراء المجموعة بأي طريقة: معسر الأوراق أو قطعها أو قطعها. بعد أن يبدأ معسر نمو جديدةيطلق النار. لحصاد الأوراق لفصل الشتاء، يجب تجفيف الأوراق جيدا. للقيام بذلك، يجب أن تنتشر أوراق النعناع في طبقة رقيقة على الورق. ضعي الأوراق المجففة في وعاء جاف ومغلق بإحكام. يمكنك تخزين كل من الأوراق الكاملة والأوراق المسحوقة.

لسوء الحظ، تحدث الأخطاء بشكل دوري في المقالات، ويتم تصحيحها، واستكمال المقالات، وتطويرها، وإعداد أخرى جديدة.

نعناع الغرفة هو مكمل غذائي شهير ومكون للشاي تحبه ربات البيوت. يتم تجفيفه للحصول على حصة من الفيتامينات في الشتاء. تعد زراعة النعناع في المنزل أمرًا ضروريًا لأن خصائصه الطبيعية تساعد في تخفيف التوتر وتعزيز النوم الصحي والصحي. كيف تتعلم كيفية زراعتها بكفاءة مع مراعاة جميع القواعد اللازمة؟ للقيام بذلك، يجدر فهم التوصيات الأساسية من الخبراء.

كيف ينمو النعناع على حافة النافذة؟ هناك ثلاث طرق شائعة يفضلها مزارعي الزهور ذوي الخبرة: البذور، وعقل الجذور، والعقل، وتقسيم الأدغال.

وإذا تحدثنا عن معدل نمو ونضج نبات النعناع فإن الطريقة الأولى أطول في هذا الصدد. بعد كل شيء، سوف تقوم بزراعة النعناع من الصفر - البذور العارية. تعد طريقة القطع أكثر فاعلية، لكنك لا تزال بحاجة إلى محاولة الحصول على طبقات جيدة وقابلة للتطبيق. تتيح لك كل هذه الطرق الحصول على نبات يسمى النعناع الداخلي، لكن الأمر يستحق إلقاء نظرة فاحصة على ميزات وفوائد كل طريقة.

بذور

قد تنطوي زراعة النعناع في المنزل على زرع البذور. ربما ليس كذلك مزارعي الزهور ذوي الخبرةيمكن أن تكون هذه الطريقة شاقة ومتعددة المراحل. ومع ذلك، إذا كنت ترغب في زراعة مجموعة معينة من النعناع على حافة النافذة، فإن الحل الأفضل هو شرائه من متجر بذور متخصص.

وبطبيعة الحال، إذا سمحت الفرص، فيمكن تجميعها بشكل مستقل. في هذه الحالة، كن مستعدا لحقيقة أن البذور من الشجيرات الأم لا تحتفظ دائما بكل شيء صفاتأصناف. احتمال الحصول على أي نتيجة منخفض إذا كنت تريد جمع البذور يدويًا من شجيرة هجينة. في كثير من الأحيان، لا ينتبه مزارعي الزهور المبتدئين إلى مثل هذه اللحظات، ولكن في هذه الأثناء، يمكن أن يتحول نبات هجين إلى مجموعة متنوعة من الحدائق العادية. لهذا السبب يوصى بإعطاء الأفضلية لتخزين البذور. ما هي عملية زراعة النعناع مباشرة من البذور :

• بادئ ذي بدء ، يجدر تحديد الفترة المثالية لزراعة حبوب النعناع في الأرض. من الأفضل أن تزرع في مارس أو أبريل.
• عندما تزرع البذور في التربة، فمن المستحسن "تغطيتها" بطبقة من التربة المغذية أو الدبال في الأعلى. بعد ذلك، يجب تغطية الركيزة بالزجاج أو فيلم شفاف؛
• تعتبر الفترة من لحظة زرع البذور مهمة جدًا لأي بستاني. من الضروري توفير جميع الظروف اللازمة لكي ينبت النعناع قريبًا. تأكد من سقي التربة أو رشها. الشيء الرئيسي هنا هو الالتزام بقاعدة الوسط الذهبي، وليس الإفراط في ترطيب التربة، ولكن أيضا عدم السماح لها بالجفاف أكثر من اللازم. نقطة أخرى مهمة هي تهوية الحاوية ببذور النعناع. يجب فتح الزجاج أو الفيلم قليلاً من وقت لآخر؛
• بعد 2-3 أسابيع، سيطلق النعناع الداخلي براعمه الأولى. انتظر حتى يكون للنبات ورقتان. بعد ذلك، يمكن الغوص، وزرع البراعم في أواني الزهور المختلفة.

بمعرفة كيفية زراعة النعناع في المنزل باستخدام البذور، يمكنك بشكل مستقل الحصول على نبات صحي يسعدك بمساحاته الخضراء ورائحته المنعشة لأكثر من عام.

قصاصات الجذر

النعناع في المنزل ينمو ليس فقط من البذور. الطريقة الشائعة إلى حد ما هي تكاثرها عن طريق طبقات الجذر أو عن طريق تقسيم الأدغال. يتطور هذا النبات الداخلي بشكل مكثف للغاية، ويتميز بوجود نظام جذر طويل وكثيف. تنمو، فهي تعطي الحياة لبراعم جديدة، والتي تتحول في النهاية إلى براعم وشجيرات.

كيفية تنفيذ مثل هذا الإجراء؟ من المستحسن القيام بذلك في أغسطس أو سبتمبر. أولا، اختر طبقات جذر قوية، ثم زرعها في التربة الرطبة على عمق حوالي 5-7 سم، لنفترض أن البراعم قد نمت بالفعل على قصاصاتك. في هذه الحالة، يُنصح بقطع البراعم، مع ترك بضعة سنتيمترات فقط من الساق فوق الأرض. إذا كنت تزرع شجيرة صغيرة بعد تقسيم شجيرة كبيرة، فيجب عليك أن تفعل الشيء نفسه. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى إعطاء الوقت والفرصة للتطوير الكامل لنظام الجذر. سيصبح النعناع المزروع في الغرفة في النهاية نباتًا معمرًا الخصائص الطبية، والتي سيكون كافيا للاعتناء بها المبادئ الأساسيةدون أن تكون متطورة بشكل خاص.

بمساعدة قصاصات

ينمو النعناع محلي الصنع بسرعة كبيرة إذا تم استخدام العقل للتكاثر. إنها تنمو أقوى وتبدأ في إنتاج براعم جديدة، لذلك للحصول على نتائج في المستقبل القريب، من الأفضل إعطاء الأفضلية لهذه الطريقة.

افصل الفسيلة عن النبات الرئيسي وضعها في كوب من الماء لبضعة أيام. يمكنك أيضًا تعميقه في الرمال. عندما يطلق النعناع الجذور، يمكن زراعته في التربة الرطبة. بعد ذلك، معرفة كيفية زراعة النعناع الداخلي في المنزل على حافة النافذة، سيكون عليك فقط القيام بعملية سهلة ولكن رعاية منتظمةلزهرة داخلية.

فيديو "كيفية زراعة النعناع"

ستتعلم من الفيديو كيفية زراعة النعناع في المنزل.

رعاية

في فترة الصيفيكفي وضع إناء للزهور مع النعناع على حافة النافذة أو الشرفة، لأن الشيء الرئيسي هو أن النبات يتلقى ما يكفي من الضوء. رش الأوراق من حين لآخر لمنع النعناع من الغبار.