كيفية التمييز بين الكحول الميثيل والكحول الإيثيلي في المنزل. كيفية التمييز بين الكحول الصناعي والشرب

ومن المعروف أن استخدام ذات جودة منخفضة المشروبات الكحوليةيمكن أن يؤدي إلى تسمم خطير في الجسم. لكن العواقب يمكن أن تكون أكثر سوءًا إذا كان المشروب يحتوي على كحول الميثيل بدلاً من الكحول الإيثيلي. من المستحيل التمييز بين هذين الكحولين بالعين، لكن القدرة على تحديد وجود الميثانول هي مهارة مهمة يمكن أن تنقذ الحياة والصحة. الميثانول ل جسم الإنسانسام ومميت: فتناول ثلاثين مليلتراً فقط من هذا النوع من الكحول يمكن أن يفقد الإنسان بصره، أو يدخل في غيبوبة، أو حتى يموت.

في المختبر، ليس من الصعب التمييز بين الإيثانول والميثانول. ولكن كيف نفعل ذلك في المنزل؟ دعونا نحضر نصائح مفيدةحول هذا الموضوع في الأقسام التالية من المقال.

أعلاه، قلنا بالفعل أنه من المستحيل التمييز بين الإيثانول والميثانول بالعين المجردة. لديهم نفس اللون والطعم والرائحة.

في المنزل، يمكنك التمييز بين الإيثانول والميثانول بطريقة بسيطة إلى حد ما - يجب سكب السائل في وعاء صغير ثم إشعال النار فيه. يحترق الكحول الإيثيلي بلهب أزرق، لكن الميثانول ينبعث منه لهب أخضر عند احتراقه.

الطريقة رقم 2: مؤشر البطاطس

لتحديد ما يتم سكبه بالضبط في الزجاجة - يمكن أن يساعد الإيثانول أو الميثانول في البطاطس الأكثر شيوعًا.

خذ درنة الجذر وقشرها. قطع قطعة صغيرة من البطاطس ووضعها في السائل ليتم اختبارها. إذا تحولت البطاطس إلى اللون الوردي بعد بضع ساعات، فهذا يعني أن الميثانول موجود في المشروب. إذا كانت البطاطس مظلمة فقط، فهذا يعني أن السائل يحتوي الإيثانول.

إذا كان لديك سلك نحاسي، فمن الأفضل اختبار تحديد الميثانول بمساعدته، لأن هذه الطريقة تعتبر موثوقة قدر الإمكان. يجب تسخين قطعة صغيرة من الأسلاك النحاسية على النار ثم إنزالها في سائل، وإذا شعرت على الفور برائحة الفورمالديهايد القوية، فإن أمامك الميثانول.

هؤلاء طرق بسيطةيمكن أن تساعدك في التحديد الدقيق لوجود الميثانول الخطير في مشروب ما، ولكن يجب أن تدرك أنه إذا قام مصنع كحول عديم الضمير بخلط عدة أنواع من الكحول في كتلة واحدة، فقد لا تعطي الاختبارات الحرفية النتائج الصحيحة. لذلك، من الأفضل شراء الكحول محلات تجارية جيدة، ذات جودة عالية وتأكد من التحقق من الضريبة الانتقائية.

"بالعين"، خاصة بالنسبة لغير المتخصصين، يكاد يكون من المستحيل التمييز بين الكحول الإيثيلي، الذي يدخل في تكوين جميع أنواع الكحول الموجودة في العالم، من نظيره الفني - كحول الميثيل. وهذا يؤدي إلى حالات تسمم جماعية سنوية في روسيا ودول رابطة الدول المستقلة، حيث أصبح شرب الكحول مجهول المصدر أو المشبوه تقليدًا سيئًا.

لكن شرب المشروبات منخفضة الجودة القائمة على الإيثيل ليس سيئًا للغاية (على الرغم من أنها كانت مساوية أيضًا للسموم في تصنيف ما قبل الثورة). الميثانول هو العدو الحقيقي للجسم. هذا هو أقوى السم الذي، حتى بكميات صغيرة نسبيا، يمكن أن يؤثر سلبا على الأوعية الدموية و الجهاز العصبيالشخص، والأهم من ذلك كله - على حالة الرؤية، حتى العمى الكامل. واستخدام 30 إلى 100 جرام فقط (ل أناس مختلفونبشكل مختلف) مادة معينةيمكن أن تؤدي إلى النتيجة القاتلة. لذلك، فإن مسألة كيفية تحديد المنزل ليست خاملة بأي حال من الأحوال، ولكنها ملحة للغاية. خاصة وأن الخبراء يعتقدون أن كمية كبيرة من الكحول المباعة في بلدنا مزيفة!

كيفية التمييز بين الإيثيل وما هو الفرق بينهما سنخبرك في مقالتنا. نأمل أن تساعد المعرفة المكتسبة في تجنب الحوادث غير الضرورية والتأثيرات الضارة للميثانول عند شرب الكحول.

كيفية تحديد كحول الميثيل في المنزل

يتذكر الكثير من الناس الأحداث الأخيرة في جمهورية التشيك، حيث يبدو أن الكثير من الناس قد عانوا من الكحول "ذو العلامات التجارية". وهذه الكمية المزيفة، المعبأة في زجاجات جميلة، تحتوي على الميثانول. ولذلك، فإن المعلومات المتعلقة بكيفية التحديد في المنزل مهمة وذات صلة. بعد كل شيء، طعم ورائحة الميثانول يختلف قليلا عن الإيثانول. بالطبع، إذا كان لديك محلول يحتوي على نوع واحد فقط من الكحول، فيمكنك تحديد الفرق بطرق مختلفة وبسيطة إلى حد ما، والتي سنناقشها أدناه. أما إذا كان خليطاً من كحولات فلا يمكن فهم محتواها وكميتها إلا من خلال فحصها في المختبر.

الطرق الشعبية لتحديد

إذن: كيفية تحديد في المنزل أفضل الطرقوُلِدّ تجريبياوفعالة للغاية. أولها: حرق الخمر. صب السوائل التجريبية في أوعية صغيرة وأشعل النار فيها. نحن ننظر عن كثب إلى لون النار المشتعلة (وسوف تحترق بأي شكل من الأشكال، لأن درجة حرارة القلعة تزيد عن 40 درجة) ونقارن. إذا اشتعلت النيران بلهب أزرق، فلدينا إيثانول أمامنا، ويمكن استخدامه لأغراض الشرب (بالطبع، إذا لم تكن هناك شوائب ضارة أخرى). إذا كان مصحوبا بالاحتراق بالأخضرالنار، إنه الميثانول. هذا واحد بسيط للغاية و طريقة فعالةلا شك أن كيفية تحديد كحول الميثيل في المنزل ستنجح إذا كان لدينا محلول نظيف بدرجة كافية. والطريقة نفسها مبنية على بعض الاختلاف في التركيب الكيميائيالسوائل.

بمساعدة البطاطس

بمساعدة عادية البطاطا النيئةويمكن أيضا تحديد هذا الاختلاف. يجب تقشير البطاطس وغسلها. نقطع شريحة من المحصول الجذري ونرميها في وعاء صغير حيث يوجد سائل الاختبار: من المفترض أن يكون كحول الإيثيل أو الميثيل. بعد مرور بعض الوقت (عادة بضع ساعات)، يجب أن يتغير لون البطاطس الموجودة في الميثانول ويصبح لونها ورديًا. في الإيثانول، لا يتغير لون الشريحة عمليا.

اختبار الفورمالديهايد

بالنسبة لها، سنحتاج إلى نار مفتوحة. يجب أن يكون السلك نحاسيًا تمامًا ومقشرًا من الغلاف. صب السائل المراد اختباره في وعاء. يتم تسخين النحاس على النار ثم يتم غمسه بحدة في وسط سائل. إذا كان لدينا ميثانول أمامنا، فستظهر رائحة الفورمالديهايد غير سارة ونفاذة إلى حد ما. الكحول الإيثيلي في هذه الحالة عديم الرائحة عمليًا (في بعض الأحيان قد تكون رائحته مثل نكهة التفاح). كخيار: أضف برمنجنات البوتاسيوم إلى السائل (اشتريه من الصيدلية) وأشعل النار فيه. من خلال الرائحة، من السهل تحديد ما إذا كان الكحول ينتمي إلى مجموعة أو أخرى من الميثانول أو الإيثانول.

تدابير وقائية

إذا كنت تشك في أنك تتناول الميثانول، فيجب عليك الاتصال بالطبيب على الفور، وعدم الانتظار: يقولون، سوف يمر ويحل نفسه. علامات التسمم: ألم حاد في الرأس، صعوبة في التنفس، يشعر الشخص بالإعياء والضعف، ألم في البطن ومنطقة أسفل الظهر، من الممكن القيء. يمكنك محاولة إجراء غسل المعدة بنفس المغنيسيوم في محلول مائي خفيف. وبالمناسبة، فإن معرفة كيفية التمييز بين كحول الميثيل في المنزل يمكن أن تكون مفيدة هنا إذا بقي السائل الذي تم تناوله غير مكتمل. والغريب أن الترياق الجيد هو 10٪ كحول إيثيلي!

تأثير كحول الميثيل على الجسم. طرق التمييز بين الكحول الميثيلي والكحول الإيثيلي.

كثير من الناس لديهم مشاعر مختلطة حول الكحول. بعض الناس يشربون الكحول بانتظام، والبعض الآخر لا يستطيع تحمله. هناك كتلة البدائلالكحول. يوجد الآن على أرفف المتاجر الكثير من الصبغات المختلفة التي تعتمد على الزعرور ورماد الجبل والأعشاب الطبية.

قد يعتقد الجهلاء أنه يمكنك استخدام أي نوع من الكحول. ولكن في الواقع هذا خطأ. بعد كل شيء، ليست كل أنواع الكحول كحول، بين الكحول هناك الكثير من السموم. لا تتناول كحول الميثيل لأنه سام.

من الصعب التمييز بين كحول الإيثيل وكحول الميثيل من خلال الطعم والرائحة. لا يمكن تمييزها تقريبًا ولن تخمن حتى أنك تشرب مشروبًا مزيفًا. يشبه طعم ورائحة الكحول الإيثيلي. تم إنتاج الكحول عن طريق تخليق الهيدروجين، ولكن الآن تعتبر هذه الطريقة حرفية ولا يتم استخدامها. الأرخص يمكن اعتباره إنتاجًا من نفايات المنتجات النفطية.

يستخدم الميثانول بشكل رئيسي في الصناعة الكيميائية. وهي مادة مساعدة للحصول على العديد من المذيبات.

نطاق كحول الميثيل:

• لتصنيع المذيبات
• في صناعة الدهانات
• في إنتاج وقود الديزل الحيوي من الزيوت
• لمكافحة الهيدرات في صناعة الغاز

الحقيقة هي أن 30-100 مل من كحول الميثيل يمكن أن يؤدي إلى تشنجات وحتى الموت. وبناء على ذلك، من المستحيل ارتكاب خطأ، لأن هذا محفوف بعواقب وخيمة. طعم ورائحة الكحول هي نفسها. ولن يتمكن خبير غير التذوق من التمييز بين هذه السوائل.

طرق فحص الكحول:

• أشعل.صب بعض السائل في الملعقة وأشعل النار فيها. سوف يحترق الكحول الإيثيلي بلهب أزرق، وكحول الميثيل بلهب أخضر.
• اختبار البطاطس.قشر البطاطس وقطعها إلى قطع. اغمس شريحة واحدة في الإيثانول والأخرى في الميثانول. إذا تحولت الشريحة إلى اللون الوردي، فإن أمامك سمًا، أي كحول الميثيل. في الكحول، البطاطس عمليا لا تغير اللون.
• سلك نحاس. تسخين قطعة من الأسلاك النحاسية إلى اللون الأسود ثم غمسها في السائل. إذا شممت رائحة الخل، فإن الكحول هو كحول إيثيلي ويمكنك شربه. إذا كانت الرائحة كريهة، ثم كحول الميثيل.

فيما يلي صيغ الكحولات:

CH3OH - كحول الميثيل

C2H5OH - الكحول الإيثيلي

كيفية التحقق من الكحول الإيثيلي أو الميثيل في الكحول - الفودكا أو لغو في المنزل؟

هناك عدة طرق لاكتشاف المنتجات المزيفة:

• صودا الخبز.تصب في السائل صودا الخبزومشاهدة رد الفعل. إذا كانت هناك شوائب من كحول الميثيل، فسوف تذوب الصودا تمامًا. إذا كان المنتج جودة جيدةثم يتشكل راسب أصفر اللون ويمكنك شرب الكحول.
• برمنجنات البوتاسيوم.صب برمنجنات البوتاسيوم في وعاء به سائل. إذا ظهرت فقاعات على السطح، فهذا يعني كحول الميثيل. إذا لم يكن كذلك، ثم الإيثيل.
• الغليان.ويمكن العثور على ذلك باستخدام مقياس الحرارة، حيث تبلغ درجة غليان الإيثانول 78 درجة مئوية، والميثانول 64 درجة مئوية.

تستخدم هذه الطريقة أيضًا للتعرف على الكحول. يحترق الإيثانول بلهب أزرق، بينما يحترق الميثانول الضار بلهب أخضر.

يتفاعل هذا المؤشر مع التغيرات في الحموضة. الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الميثيل البرتقالي مصنوع على أساس كحول الميثيل. لذلك، عند إدخال المؤشر في الميثانول، لن يتغير شيء. سيكون الحل باللون البرتقالي. يتمتع الإيثانول ببيئة محايدة تقريبًا، لذلك لن يتغير اللون بشكل ملحوظ. سيكون الحل باللون البرتقالي. وبالتالي، بمساعدة المؤشر، لا يمكن تمييز هذه الكحوليات.

يعتبر كحول الميثيل سمًا قويًا جدًا وله تأثير مشلل للأعصاب. ما يقرب من 30-100 مل من الميثانول يسبب التسمم الشديد والتشنجات.

أعراض التسمم:

• دوخة
• النعاس
• اللعاب
• ضعف تنسيق الحركات

لفقدان البصر يكفي شرب 10 مل والموت 30-100 مل.

كحول الميثيل والميثانول - آثاره على جسم الإنسان: أولى علامات وأعراض التسمم جرعة مميتة للإنسان

إذا كنت تشك في جودة الكحول فلا تشربه. ولكن إذا كنت لا تزال غير قادر على المقاومة، فاتبع حالتك.

مظهر من مظاهر التسمم:

• يطير أمام العيون
• يرتفع الضغط
• القيء
• غثيان
• لعاب غزير

بشكل عام، يتراكم الميثانول في الجسم، لذلك قد لا تظهر أعراض التسمم على الفور. في المتوسط، يتجلى تأثير الميثانول من 30 دقيقة إلى 3 أيام. والأمر الأكثر حزناً هو أنه في اليوم الثالث لا تتحسن الأمور بل تسوء. قد تلاحظ فقدان الرؤية وقلة التبول. وهذا يعني أن الكلى لا تعمل بشكل جيد.

الإسعافات الأولية للتسمم بالكحول الميثيل والميثانول

الرعاية العاجلة:

• ضع المريض على بطنه إذا كان فاقداً للوعي. هذا سوف يساعد على منع الاختناق.
• يعطي عدد كبير منمحلول صودا الخبز
• حث المريض على القيء
• إعطاء المريض مليناً
• اتصل بالإسعاف

الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الترياق هو الكحول النقي أو الفودكا الجيدة. فمن الضروري كل 3 ساعات لمدة 50 غراما من الفودكا.

في الواقع، عواقب التسمم حزينة للغاية. وهذا يمكن أن يؤدي إلى الموت أو العمى.

عواقب:

• فقدان البصر
• فشل كلوي
• ضيق التنفس
• التشنجات
• الصرع
• التليف الكبدي

أشكال التسمم عن طريق استنشاق الأبخرة:

• يمكن أن يحدث التسمم بسبب ملامسة الجلد عند الفرك الزجاج الأمامي. لمنع حدوث ذلك، تحتاج إلى سكبه في السيارة في منطقة جيدة التهوية باستخدام القفازات.
• من الممكن أن تتسمم بالميثانول في الصناعة الكيميائية. كما يدخل الميثانول في بعض الدهانات والورنيشات والمذيبات. يمكن أن يحدث التسمم إذا لم يتم اتباع قواعد السلامة.
• وعند طلاء السيارة أو العناية بها (استخدام مواد كيميائية)، يجب عليك اتباع قواعد السلامة.

لا يختلف طعم ورائحة كحول الميثيل كثيرًا عن الكحول الإيثيلي، لذا كن حذرًا ولا تشرب المشروبات الكحولية المشكوك فيها.

فيديو: كحول الميثيل

في منتصف ديسمبر 2016، حدثت أكبر حالة تسمم بهيدرات الميثيل في تاريخ ما بعد الاتحاد السوفيتي في منطقة إيركوتسك. وسقط أكثر من 70 شخصا ضحايا لهذه المأساة، وأحدث الحدث نفسه صدى دوليا كبيرا. وفيما يتعلق بالحادث، زاد الاهتمام بشكل كبير بكيفية التمييز بين كحول الميثيل والكحول الإيثيلي في الظروف العادية.

من أين يأتي الميثانول في الكحول؟

تقريبا جميع المشروبات الكحولية ذات "الدرجة" الكبيرة لا تحتوي فقط على شرب الكحول الإيثيلي C2H5OH ولكن أيضًا ما يسمى بالخشب - CH 3 أوه :

• ولا تتجاوز حصتها 10% لكل لتر من الشراب عالي الجودة. يرتبط كيميائيًا بالإيثانول ولا يؤدي إلى أي خطر على الصحة. ومع ذلك، في الظروف الحرفية، قد تنتهك تكنولوجيا الإنتاج، ويمكن تجاوز نسبة السائل "غير الصالح للشرب" عدة مرات؛
• قد لا يكون سبب المظهر مجرد انتهاك لعملية التقطير. يضيف المزورون الماكرون مواد سامة أرخص لزيادة قوة المنتج النهائي؛
• لا يمكن تحديد محتوى الأجزاء السامة حسب الذوق والرائحة. في بعض الأحيان تكون الفودكا "المغناة" مختلفة مزيد من الاتساق غائما. ولكن مع المشروبات الملونة، كل شيء أكثر تعقيدا بكثير، لذلك سيتعين عليك إجراء سلسلة من الاختبارات.

كيفية تحديد كحول الميثيل في المنزل؟

ل الأساليب الشعبيةتشمل تعريفات جودة المنتجات المحتوية على الكحول ما يلي:

1. استخدام أسافين البطاطس. فقط الفاكهة المقشرة الطازجة مناسبة للاختبار. عند خفض الخضار إلى مادة سامة هيدرات الميثيليأخذ لونًا محمرًا. إذا تم سكب الكحول عالي الجودة في الحاوية، ولكن ملائمللشرب فلن يتغير لون البطاطس بصعوبة.
2. أحضر قطعة قصيرة من الأسلاك النحاسية وقم بتسخينها لمدة دقيقة على نار خفيفة. إذا قمت بخفض السلك إلى الميثانول، فسوف تندفع رائحة الغاز الحادة والحادة والخانقة إلى أنفك. الميثانال;
3. أضف كمية صغيرة من برمنجنات البوتاسيوم إلى كوب، صب الكحول وأشعل النار فيه. إذا كان هناك CH 3 OH في الحاوية، فستكون النتيجة هي نفس الغاز الكاوي كما في التجربة السابقة؛
4. قم بترطيب قطعة من الصوف القطني بسخاء في السائل، ثم قم بإحضارها إلى عود ثقاب مشتعل ثم قم بإطفائها على الفور. سيتم إطلاق كمية صغيرة ولكن ملحوظة من نفس الغاز، الميثانال.

في هذا الفيديو، سيعرض التقني أركادي بيلوتوف تفاعل كحول الميثيل مع بلورات المنغنيز، ماذا سيحدث:

كيف يحترق كحول الميثيل؟

إحدى الطرق الأكثر شيوعًا لحساب كحول الميثيل هي رد فعل الاحتراق:

• أثناء الاحتراق، يتحد الميثانول بنسب 2 إلى 3 مع جزيء الأكسجين. نتيجة التحول هي ثاني أكسيد الكربون والماء (علاوة على ذلك، يتم تشكيل المادة الثانية مرتين)؛
• يتم توليد كمية كبيرة إلى حد ما من الحرارة: حرارة نوعيةالاحتراق 22.7 ميجا جول / كجم (أقل مرتين فقط من البنزين) ؛
• لإجراء الاختبار، ليس من الضروري إشعال النار في النظارات المملوءة حتى أسنانها. تكفي قطعة ورق عادية مبللة بالسائل؛
• سيكون للهب لون أخضر. للمقارنة، في الإيثانول، سيكون لون اللهب حصريا أزرق;
• ومع ذلك، لا يمكن استخدام لون اللهب كدليل موثوق: فالإضافات التقنية للسوائل يمكن أن تغير اللون بشكل لا يمكن التعرف عليه. لذا فإن السيلينيوم والرصاص والزرنيخ يعطي لونًا أزرقًا. لذلك، لتحديد السم، من الأفضل استخدام عدة طرق في وقت واحد.

كيفية تحديد كحول الميثيل في الكحول؟

لا ينشأ خطر التسمم بالكحول منخفض الجودة فقط عند شراء لغو من شخصيات غير مألوفة. يجب أن تكون في حالة تأهب حتى عند شراء مشروب ذي علامة تجارية باهظة الثمن في سلسلة بيع بالتجزئة كبيرة. ليس من غير المألوف أن يتم العثور على الأقمشة المصنوعة في ظروف حرفية على أرفف المتاجر العادية تحت ملصق باهظ الثمن.

نادرا ما يتم احتواء الميثانول في مثل هذا المنتج شكل نقي. وعادة ما يتم خلطه مع الإيثانول بنسب مختلفة، وبالتالي تصبح مهمة الكشف عن السموم أكثر صعوبة:

• لم يعد اختبار الاحتراق يعطي بيانات دقيقة بل ويمكن أن يكون مضللاً؛
• تعتبر الطريقة التي تستخدم برمنجنات البوتاسيوم أكثر موثوقية: فحتى قليل من هذه المادة المضافة إلى الميثانول سوف يسبب رد فعل عنيفًا مع إطلاق فقاعات الغاز.
• تعد نقطة الغليان أيضًا مؤشرًا: مع إضافة كمية صغيرة من الكحول الصناعي، ستكون حوالي 65 درجة (أقل بحوالي 20 درجة من الكحول عالي الجودة).

لا يعتبر أي من هذه الاختبارات دقيقًا تمامًا. يمكن أن تكون الخلطات والمواد المضافة إلى المنتجات المقلدة باهظة الثمن معقدة للغاية. لهذا لا يمكن الحصول على معلومات موثوقة إلا في المختبر.

لحماية صحتك من المشروبات الكحولية منخفضة الجودة، عليك أن تكون حذرًا بالفعل أثناء عملية الحصول عليها:

• يجب شراء أي مادة يتم تناولها حصريًا من نقاط البيع الموثوقة والجديرة بالثقة، وسلاسل المتاجر الكبرى ومحلات السوبر ماركت الكبيرة. على هذا النحو، يمكن أن يكون كلاهما جديًا الشبكات الفيدراليةومتاجر الشركات المنتجة للمشروبات الكحولية المحلية؛
• يجب ألا تظهر على الفلين الموجود على الحاوية علامات الفتح. تحتاج إلى التأكد من عدم انتهاك الضيق؛
• وجوب الحصول على طوابع ضريبية مع الحماية من التزوير؛
• على الجانب الخلفي، تتم الإشارة إلى معلومات حول الشركة المصنعة والمستورد؛
• يجب أن يتوافق السعر مع متوسط ​​السوق. التكلفة المنخفضة جدًا لعلامة تجارية أجنبية مشهورة يمكن أن تكون بمثابة تأكيد غير مباشر للتزييف؛
• تتخذ معظم الشركات المصنعة تدابير أمنية إضافية: ختم الفلين في "شرنقة" بلاستيكية، وصنع ملصقات فريدة ويصعب إعادة إنتاجها، وما إلى ذلك. انتبه لهذا.

أعراض التسمم بالميثانول

حتى لو تم شراء المشروب المكان الصحيحواجتاز جميع الاختبارات الخاصة بمحتوى المواد السامة، يبقى خطر التسمم.

يمكن أن تظهر علامات التسمم الأولى بعد 12 ساعة من الشرب:

• صداع قوي؛
• مشاكل في التنفس.
• الشعور بالتعب وفقدان القوة واللامبالاة.
• ألم في منطقة المعدة وأسفل الظهر.
• استفراغ و غثيان.

في البداية، تشبه هذه الأعراض جرعة زائدة من منتج عادي عالي الجودة. لكن في حالة هيدرات الميثيل، فإن الجهازين البصري والعصبي يتأثران بسرعة كبيرة.

عند اكتشاف أعراض مؤلمة وواضحة بشكل خاص زيارة الطبيب إلزامية. يحدث التسمم الشديد عند استخدام 10 ملليلتر من السم، وجرعة أكبر بثلاث مرات تكفي للحصول على نتيجة مميتة.

لا يستحق سكب مادة خطيرة: سيكون من المفيد للأطباء التعرف على المواد السامة ولوكالات إنفاذ القانون.

في كل عام، وبانتظام لا تحسد عليه، تهتز روسيا بأخبار مروعة عن الوفيات الجماعية بسبب المشروبات الكحولية منخفضة الجودة. حتى لو بدأوا في التدريس في المدرسة كيفية التمييز بين كحول الميثيل والكحول الإيثيلي، فلن يغير هذا الوضع. فقط مع زيادة ثقافة استهلاك المشروبات القوية يمكننا أن نأمل في حل هذه المشكلة.

التجربة: الفرق بين كحول الميثيل والكحول الإيثيلي

في هذا الفيديو، سيخبرك التقني والكيميائي فلاديمير بارينوف عن كل شيء طرق معروفةتحديد كحول الميثيل في المنزل:

يعتبر الكحول الإيثيلي والميثيل ممثلين لمجموعة المواد العضوية. لكنهم يختلفون عن بعضهم البعض بشكل كبير. الكحول الإيثيلي (بمعنى آخر - الإيثانول) بكميات صغيرة ليس سامًا وله تأثير مثير على الجهاز العصبي. استخدامه المنهجي بجرعات كبيرة يسبب إدمان الكحول. الميثانول سم قوي. 30 جرام من هذا العلاج يؤثر على رؤية الإنسان. استخدامه في حدود 30 إلى 100 مل يسبب الوفاة. بواسطة مظهرويكاد يكون من المستحيل التمييز بين هذه السوائل. فهي عديمة اللون ولها رائحة كحولية مميزة. ولكن هناك طرق عديدة لتمييز الكحول الإيثيلي عن كحول الميثيل في المنزل. يمكنك إشعال النار في الكحول. يحترق الإيثانول بلهب أزرق، بينما يحترق الميثانول بلهب أخضر.

لا تزال جميلة طريقة موثوقة- اختبار الفورمالديهايد. من الضروري تسخين السلك النحاسي الملفوف في شكل حلزوني على النار حتى يظهر طلاء أسود ثم يغمسه بسرعة في السائل. الميثانول، عندما يتأكسد، يعطي حادة رائحة كريهةشكلت الفورمالديهايد. يتأكسد الإيثانول في هذه الحالة أيضًا إلى الأسيتالديهيد. ولكن في نفس الوقت هناك رائحة التفاح اللطيفة. تظهر روائح مماثلة إذا تمت إضافة القليل من برمنجنات البوتاسيوم إلى السوائل التي تم فحصها وإشعال النار فيها. الفرق بين كحول الميثيل والكحول الإيثيلي هو أنه يغلي عند درجة حرارة أقل من الكحول الإيثيلي. لذلك، الطريقة السهلة هي وضعها على الموقد أو الموقد في نفس الوقت واستخدام مقياس الحرارة. يغلي كحول الميثيل عند درجة حرارة 640 درجة مئوية، ودرجة غليان الإيثانول هي 780 درجة مئوية.

الكحول الإيثيلي قابل للذوبان بدرجة عالية في الماء وله تأثير مطهر، ولهذا السبب تم استخدامه على نطاق واسع في الطب. يتم استخدامه لصنع المشروبات الكحولية. لكن التاريخ به عدد كبير من حالات التسمم المرتبطة باستخدام الميثانول بدلاً من الكحول الإيثيلي. لذلك من الضروري معرفة كيفية تحديد الكحول الإيثيلي وعدم الخلط بينه وبين أعضاء الفصل الآخرين. هناك طريقة أخرى مميزة وهي رمي بضع بلورات من برمنجنات البوتاسيوم في كلا السائلين. في الحاوية التي تحتوي على الميثانول، ستبدأ فقاعات غاز الفورمالديهايد السام في الظهور بشكل نشط. لا يشكل الإيثانول مثل هذه الفقاعات ولكن تظهر رائحة الخل.

يوجد الميثانول في سائل مضاد للتجمد لتنظيف نوافذ السيارات، ويستخدم كمذيب. كانت هناك حالات تسمم جماعي لأشخاص في العديد من البلدان بالكحول المزيف الذي يحتوي على كحول تقني. وبمجرد دخوله إلى جسم الإنسان، فإنه يتحلل إلى الفورمالديهايد السام للغاية. هناك طريقة لتحديد كحول الميثيل باستخدام البطاطس النيئة المقشرة. في الميثانول، تكتسب البطاطس اللون الورديبينما لم يتم ملاحظة ذلك في التفاعل مع الإيثانول. تتيح لك جميع الطرق المذكورة أعلاه التمييز بسهولة وفعالية بين السائل السام والسائل غير السام. ولكن الحقيقة هي أنها ذات صلة فقط بالسوائل المركزة المأخوذة بشكل منفصل. ولكن إذا كان هناك خليط من الإيثانول والميثانول في الحاوية، فسيكون من الصعب تحديد ذلك. ولذلك لا ينبغي شرب السائل كشراب إذا لم يعرف مصدره على وجه اليقين.