الفهرس الأبجدي للنباتات من "A" إلى "Z". زراعة ورعاية نبات البلسان أنواعه وأصنافه

ترتبط الكثير من الأساطير والمعتقدات بهذه الشجرة المتساقطة الصغيرة. وموقفه متناقض. منذ العصور القديمة، يعتقد الأوروبيون أن الشجرة أو شجيرة كبار السن مقدسة، وإطالة العمر. وعلى العكس من ذلك، اعتبر السلاف النبات ملعونًا.
ومع ذلك، فمن الضروري التمييز بين الأسود الصالحة للأكل والأحمر - السامة. على الأرجح، في الدول الأوروبية كان التبجيل التوت العلاجي الأسود، بينما في روس كانوا يخشون حيل الشيطان المرتبطة بشجرة مثمرة. التوت الخطيرأحمر.

من بين ما يقرب من أربعين نوعًا معروفًا في العالم من نبات البلسان الأسود، ينمو ثلاثة عشر فقط في روسيا. والمثير للدهشة أن توتها يشبه زهر العسل ، وفي السنوات السابقة ، مثل الويبرنوم ، كانوا ينتمون إلى عائلة زهر العسل. الآن، تنتمي كلتا الثقافتين إلى عائلة Adox من قبل علماء النبات.

في روسيا، توجد شجرة أو شجيرة بشكل طبيعي في الجزء الجنوبي من أوروبا.
يسعد البستانيون بتربيته، حيث أن النبات مزخرف ومفيد للإنسان. خصائص الشفاءتحتوي على زهور وفواكه، وتحتفظ بقيمتها لمدة تصل إلى 3 سنوات من التخزين. يتم استخدامها في أغلب الأحيان الطب الشعبي، بالرغم من مواد مفيدةيكفي في الأوراق وكذلك في الجذور واللحاء والبذور. يتم قطع النورات في يونيو، عندما تكون الشجرة بأكملها في إزهار، في حين يتم حصاد التوت بعد النضج الكامل - في نهاية أغسطس أو سبتمبر.

خصائص مفيدة من بلسانهم الأسود

• التوت - له خصائص مدرة للبول ومعرق وقابض ومطهر. تحتوي على الكاروتين والأسكوربيك وأحماض الستريك والطرطريك والفاليريك والروتين والسكر والعفص.
• الزهور - فيتامين C، والزيوت الأساسية، والروتين، والكولين، والجليكوسيدات، وأحماض الكافيين، والخليك، والفاليريك.
• الأوراق - كاروتين وحمض الأسكوربيك والراتنجات.

يتم استخدام الحقن في حالات انتهاك وظائف الكلى والجهاز الهضمي والتهاب المثانة والتهاب الإحليل. له تأثير لا يمكن تعويضه على مرضى السكر. مفيد في التهاب المرارة. يشفي البواسير والنقرس.
في المعالجة في الهواء الطلقيساعد على القضاء على الطفح الجلدي، ويشفي الحروق. نغمات الجلد.

استخدامها في الطبخ

والأكثر فائدة بالطبع هو استخدام التوت الطازج. ينعش طعم العصير أو الجيلي. سيسمح لك التوت الذي يتم تناوله في الموسم بتجميع العديد من المواد المفيدة في الجسم مما يقوي جهاز المناعة.
ومع ذلك، في وقت الشتاءهناك فرصة لتناول هذا المنتج. يتم الحصول على المربى والمربى والنبيذ بنجاح كبير منه.

أصناف الفاكهة

أفضل ما في أصناف الممر الأوسط أن تؤتي ثمارها:

• آدم الدرسيري,
• هامبورغ,
• داناو,
• قرصان،
• سامبا.

بالطبع لا تبدو مثيرة للإعجاب. قطعة أرض حديقة، مثل الزينة المرباة خصيصًا ، لكن حصاد التوت يتميز بوفرة تحسد عليها. عادة ما تتم إزالة حوالي 6-7 كجم من التوت العلاجي العصير من الأدغال البالغة.

أصناف الديكور

كندي

تنوع رائع، ثلاثي (غني بمحصول التوت، يحتوي على مستويات عالية من العناصر الغذائية والديكور). في بعض الأحيان يصل ارتفاع الشجرة إلى 5 أمتار. ليتناسب مع نمو وحجم الأوراق - ما يصل إلى 30 سم، وتزهر في أواخر الربيع - أوائل الصيف وتنضح رائحة طيبة. يعطي نموًا سنويًا جيدًا بنفس القدر، سواء في الظل الجزئي أو في الشمس، ولكنه يتطلب سقيًا وفيرًا. ينضج التوت في سبتمبر، أقرب إلى أكتوبر.

لكي يبدو النبات دائمًا جذابًا على الموقع، من المفترض أن يتم قطعه وتخفيفه، وإلا فإنه سيتحول إلى غابة غير مرتبة لا يمكن اختراقها. في الربيع، يتم تقليم الفروع المجففة والبراعم القديمة (أكثر من 6 سنوات). في الوقت نفسه، يتم الحفاظ على براعم عمرها 3-4 سنوات، لأنها تنضج ثمار المحصول الجديد.

الهالة

أحد أشكال نبات البلسان الكندي. يختلف في اللون الأخضر الذهبي لأوراق الشجر. بالإضافة إلى التوت العصير المفيد الذي ينضج في سبتمبر، فإن الموسم بأكمله يزين الحديقة. نظرًا لأن الشجيرة جيدة للتقليم، فيمكن إعطاؤها أشكالًا مختلفة. شجيرة متضخمة بقوة هي خيمة. مقاومة المرض.

الدانتيل الأسود

الشجيرة الرائعة ذات أوراق الشجر بورجوندي والنورات الوردية هي حقًا زخرفة للمناظر الطبيعية. بالإضافة إلى الجمال، فإنه سيجلب أيضا حصاد التوت. تنمو الأدغال بسرعة وتتشكل بسهولة. تبدو جيدة بنفس القدر، سواء في هبوط واحد، أو تظليل الخضر، أو في مجموعات. في بعض الأحيان يتم استخدامه للتحوطات.

مادونا

شجيرة طويلة (يصل طولها إلى 4 أمتار)، ويضيف كل موسم ارتفاعها حوالي 2 متر. تزهر متأخرة (أقرب إلى يوليو)، ترضي العين بالنورات البيضاء الثلجية. إنه متواضع للتربة، لكنه يشعر بتحسن في الظل الجزئي. في الخريف سيعطي أصحابها محصولًا من التوت الأسود متوسط ​​الحجم.

البرج الأسود

تم تربية الصنف عن طريق تهجين Black Lace مع Black Beauty. والنتيجة هي شجيرة أرجوانية مبهرجة تفضل الأماكن المشمسة. في الظل، سوف يتلاشى جماله. ستعود الأوراق إلى لونها الأخضر الطبيعي. مقاومة للصقيع.

لاسينياتا

شجيرة مدمجة جميلة ذات خضرة مزركشة وأزهار بيضاء كبيرة عندما تتفتح. أفضل مكان بالنسبة له سيكون مكانًا مشمسًا - ثم سيحتفظ بشكله المترامي الأطراف. في الظل، لن يكون مرتاحًا جدًا، بسبب حبه للضوء، سوف يمتد للأعلى.

عينة ساحرة بأوراق المارون و ازهار زهرية اللون. الشتاء هاردي، المحبة للضوء. مكانه في وسط التكوين. سوف سطع أي العشب. التاج مستدير، يصل قطره إلى 3.5 متر.

إنها تذهل الخيال بمساحاتها الخضراء المنحوتة - الضوء، في أي طقس يبدو أنها مضاءة بالشمس. لكن هذا التأثير لا يتحقق إلا إذا زرعت الأدغال في مكان مشمس مفتوح. في الظل، سوف تكتسب المساحات الخضراء أخرى، أكثر الظل الداكن. في الربيع تزهر بأزهار بيضاء عطرة.

شجيرة بطيئة النمو ذات مظهر جذاب للغاية! منخفض (يصل إلى 2 متر)، مع خضرة متنوعة ونورات بيضاء حليبية مذهلة.

أصناف من التوت الأحمر

البلسان الأحمر، على عكس البلسان الأسود، ينمو في الغابات الممر الأوسطروسيا. في أغلب الأحيان تكون شجيرة متعددة السيقان متضخمة بأوراق خضراء مستطيلة ونورات عديمة الرائحة. يتلاشى في شهر مايو، في موقع النورات يتم تشكيل التوت - جميل، أحمر، كثير العصير، ولكنه سام بسبب محتوى الجليكوسيد، الذي يتحلل إلى البنزالديهايد وحمض الهيدروسيانيك.

البستانيون، إذا زرعوها، فعندئذ فقط الصفات الزخرفيةعلى الرغم من أنه يمكن أيضًا استخدام ثمار البلسان الأحمر في الطب الشعبي. بمساعدتهم ، يتم علاج قرحة المعدة والتهاب الشعب الهوائية والروماتيزم والصدفية.
الاستخدام الاقتصادي معروف - فعصير التوت ينظف البلاك أواني النحاس. يتم سحق الثمار في اليدين وتنظيفها جيدًا من الأوساخ. رائحة الفواكه والفروع تطرد القوارض.

أفضل أنواع التوت الأحمر

السباتي أو العرقوسي

يصل ارتفاعه إلى 4 أمتار، ويزهر بشراشيب بيضاء، وبحلول الخريف ينضج التوت الأحمر الصغير ذو الرائحة الكريهة. ينمو على أي تربة. إنها جميلة سواء في فترة الإزهار أو في فترة النضج.

شجيرة صغيرة أنيقة بشكل استثنائي مع أوراق الشجر الذهبية. عظيم في الحديقة. إنه جيد عندما يزهر، وخلال فترة نضج التوت الأرجواني فهو ببساطة لا يضاهى.

سيبيريا

شجرة قوية جدًا، ويصل ارتفاعها إلى 6 أمتار. ويحدث بشكل طبيعي في سيبيريا والشرق الأقصى والصين.

في الأغراض الطبيةاستخدام اللحاء والأوراق والنورات والخشب. ومن المعروف أن الوصفات التبتية والسيبيرية تشمل الخشب. يتم استخدامه للعصاب وآلام القلب ومشاكل العمود الفقري. يؤخذ مغلي الأوراق كملين. صبغات الكحول تساعد في نزلات البرد. يتم استخدام الحقن على الزهور لأمراض الجهاز الهضمي والروماتيزم والتهاب الشعب الهوائية.

ينتمي نبات البلسان إلى النباتات المعمرةوينتمي إلى عائلة زهر العسل. كلا من الأسود والأحمر - شجيرة كبيرة أو شجرة منخفضة. يبدأ الإزهار في شهر مايو ويستمر حتى منتصف يونيو. الزهور صغيرة الحجم ولونها أبيض مصفر وتنبعث منها رائحة طيبة. تنضج الثمار من أغسطس إلى سبتمبر. الخصائص الطبيةلقد عرف نبات البلسان منذ العصور القديمة.

تنمو في الحدائق

غالبًا ما يزرع سكان الصيف نباتًا في ساحات منازلهم الخلفية لأغراض الديكور. للقيام بذلك، يتم استخدام أصناف خاصة، على سبيل المثال، "الدانتيل الأسود"، الذي يحتوي على أوراق سوداء وردية وأزهار وردية.

للتجذير السريع، يُنصح بزراعة الشجيرات في أماكن مضاءة جيدًا بالشمس وإنتاج سقي وفير. في أوائل الربيعإنهم يغذون النباتات، وفي الصيف للنمو النشط، عند الري، تضاف الأسمدة إلى الماء.

عند زرع الشجيرات استخدم الخليط التالي:

• جزء واحد من الخث والرمل.
• اثنان - أرض أبله.

أين تنمو؟

في الطبيعة، يمكن العثور على نبات البلسان الأحمر والأسود على حواف الغابة والمروج والأراضي البور والطرق والمقابر ومدافن النفايات. ينمو في الظل وفي الأماكن المشمسة، وغالبًا ما يكون محاطًا بغابات الكينوا والقراص. في روسيا توجد في الشريط الأوسط والجنوبي الشرقي.

البلسان الكندي

يعتبر الوطن أمريكا الشمالية- النبات مقاوم لمناخ المنطقة الوسطى . وقع مصممو المناظر الطبيعية في حب نبات البلسان الكندي لتأثيره الزخرفي الممتاز. يمكن أن تصل الورقة إلى 30 سم، والمظلات من النورات الثلجية البيضاء - 25 سم، والفواكه كستنائية صالحة للأكل.

خاتمة

حوالي أربعين معروفة في الطبيعة أنواع مختلفة elderberries. الأسود والأحمر - الأكثر شيوعًا في روسيا. الثقافة لا تتطلب رعاية خاصة ومقاومة للظروف الجوية.

يعتقد أبقراط أنه باستخدام البلسان يمكن علاج العديد من الأمراض. وكان طبيب زكيروت في القرن الثامن عشر ينصح بتجفيف زهور النبات في المنزل والمربى في حالة المرض. مثانةأو الكلى أو نزلات البرد.

قال الشيخ للحور الرجراج:

لماذا أنا أسوأ من جار رماد الجبل؟

يقولون أننا متشابهون جدًا

أنا معلقة مع عناقيد أيضا!

يقولون أنني جميلة أيضًا

ولكن مصيري ليس سعيدا!

تعكس قافية الحضانة حول الشيخ المصير المؤسف لهذا النبات المنسي بشكل غير مبرر. اليوم سأثبت عيني عليها، على إلدربيري. عندما كنت طفلاً، كانوا يخيفونني دائمًا بالبلسان، قالوا إن التوت سام، لا تلمسه، سوف تسمم! لم يفكر أحد في صفاته الزخرفية في تلك الأيام، لذلك بالنسبة لنا ليس نوعًا من النباتات المزخرفة والرائعة التي يمكن أن تأخذ المكان الرئيسي في فراش الزهرة الخاص بك. ينمو بشكل رئيسي على شكل شجيرات في الغابات الصنوبرية والنفضية، على طول الطرق، في الأراضي القاحلة. وتقول: حسنًا، ما الجيد في ذلك؟ دعونا نكتشف الأمر معًا، هل الأمر بهذه البساطة حقًا؟

قليلا من علم النبات: البلسان الأسود (lat.سامبوكوسنيجرا) - شجيرة أو شجرة صغيرة متساقطة الأوراق يتراوح ارتفاعها من 2 إلى 5 أمتار، والسيقان متفرعة، والأغصان الصغيرة تكون خضراء وخشبية مع تقدم العمر وتصبح خضراء بنية. الأوراق متقابلة كبيرة من 10 إلى 30 سم، والزهور بيضاء مصفرة، وأبيض وردي، عطرة، مجمعة في نورات درقية كبيرة، قطرها 10-20 سم، والثمرة عبارة عن دروب حلو أسود بنفسجي، كثير العصير. الاثمار من أغسطس إلى سبتمبر. يعد هذا النوع من نبات البلسان من أكثر الأنواع شيوعًا، حيث يتمتع بالكثير من الصفات الزخرفية والذوقية.

يعرض موقعنا . يعد هذا التنوع من أكثر الأنواع ديكورًا وجمالًا حتى الآن، يتميز الدانتيل الأسود بلون أرجواني أسود مكثف، وأوراق الشجر المخرمة، مذهلة، مثل خشب القيقب الياباني، كما لو كانت منحوتة مقص مانيكير. في الربيع، تبدو النورات الوردية الكريمية متناقضة مع أوراق الشجر الداكنة المخرمة. يستمر الإزهار لمدة 20-25 يومًا في مايو ويونيو. النورات بلسانهم لها كتلة الخصائص الطبيةلذلك، نقوم بجمع النورات المزهرة في مرحلة الإزهار الكامل وتجفيفها في غرفة جيدة التهوية، في العلية، في الحمام، في السقيفة. الزهور المجففة لها رائحة باهتة و طعم حلو. ضع نورات البلسان الجافة على شكل دفعات ومغلي لنزلات البرد والأنفلونزا. الاستعدادات من زهور البلسان لها تأثير معرق ومدر للبول ومضاد للالتهابات ومطهر. مجموعات من الأسود تنضج بحلول الخريف التوت الصالح للأكلوالتي تستخدم أيضًا في الطب الشعبي فهي تستخدم في صنع المربى أو مربى البرتقال أو المربى أو صنع النبيذ. كديكور يمكن تركها على الأغصان في الشتاء، بالإضافة إلى جمالها سيكون طعامًا ممتازًا للطيور.

البلسان الأحمر (lat.سامبوكوسRacemosa) ، منذ العصور القديمة، يزرع هذا النبات كنبات زينة للحدائق والمتنزهات، فهو يتحمل الظل، لكنه بالطبع يبدو أكثر إثارة للإعجاب في الشمس، مقاوم للجفاف (مهم للبيوت الصيفية، حيث لا يوجد مركزي دائمًا) سقي) ، سهل القطع ، يمكنك صنع تحوطات أنيقة منه ومزخرفة.

- تعتبر من أجمل الشجيرات ذات الأوراق الصفراء. أوراقها الحساسة ذات اللون الأخضر الذهبي تشبه السرخس. الأوراق الصغيرة لها لون وردي، وتتحول إلى حافة حمراء بورجوندي. تسعدنا النورات البيضاء الكريمية للغدة الدرقية في شهري مايو ويونيو بجمالها، وفي نهاية الصيف يظهر التوت الجميل والأحمر اللامع. فهي ليست صالحة للأكل، على عكس البلسان الأسود!

البلسان الأحمر له رائحة محددة، إذا كان لدى شخص ما قوارض في الموقع ويطاردك، أنصحك بزراعة شجيرات البلسان بجوار المباني، فمن الواضح أنه لن يعجبه.

والآن عن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام كيف وأين وماذا نزرعه؟

تتم زراعة نبات البلسان في فصلي الربيع والصيف. يبلغ عمق حفرة الزراعة 40-50 سم (إذا كان عمر الشتلة 1-2 سنة) ، فلا نقوم بتعميق طوق الجذر ، بل نخلط الطبقة الخصبة العلوية من الأرض بالأسمدة المعدنية ونسقيها. رعاية البلسان صغيرة في البداية فصل الربيعيٌطعم الأسمدة المعقدةوالتقليم، فهذا سيحفز نمو براعم جديدة. في الخريف نحضر الدبال ونحفر قليلاً دائرة الجذع.

في مصممي المناظر الطبيعيةلقد وجد الشيخ مكانته في الحديقة.

1. غالبًا ما تستخدم الأنواع الطبيعية من نبات البلسان لتزيين المباني غير المكتملة والمظلات والأسر. المباني (التخلص من القوارض). يتناسب نبات البلسان بشكل مثالي مع قصة الشعر، لذلك من المثير للاهتمام إنشاء سياج سيكون مزخرفًا من الربيع إلى أواخر الخريف.

2. إذا كانت حديقتك ذات طابع طبيعي، فإن البلسان جيد مثل الشجيرات.

3. هل توجد بركة صغيرة في منطقتك؟ زرعها في مكان قريب وسوف يتحول الخزان الخاص بك، وسوف يتألق بألوان مختلفة تماما.

الدودة الشريطية هي زراعة انفرادية على العشب، إما بجوار شرفة المراقبة، أو بجانب الطريق المؤدي إلى المنزل، أو بجوار الحاجز الحجري أو حجر طبيعيإلخ. يجذب النبات كل الاهتمام، خاصة أنه يمكنك الاستمتاع بالبلسان بأوراق الشجر المفتوحة طوال الموسم.

5. شيك هبوط جماعيشركة , .جميل جدًا ومبتكر سيكون على النقيض من ذلك

عائلة:زهر العسل (Caprifoliaceae).

البلد الام:أمريكا الشمالية، أوروبا.

استمارة:شجيرة نفضية.

وصف

هناك حوالي 40 نوعًا معروفًا من الخمان، تنمو في المناطق شبه الاستوائية والمعتدلة. بوش بلسانهم - كبير نبات سريع النمومع أوراق ريشي الشكل مرتبة بشكل معاكس. زهور البلسان صغيرة الحجم، متجمعة في عناقيد مستديرة أو قرمزية. ثمار البلسان صغيرة الحجم تشبه التوت.

البلسان نبات ، أو البلسان الأحمر (S. Racemosa) - نوع من أوروبا الغربية يصل ارتفاعه إلى 3 أمتار والشيخ الشائع (الشيخ الأحمر) له تاج خصب. من بين جميع أنواع نبات البلسان، يتمتع اللون الأحمر بصلابة شتوية أكبر. الجزء السفلي من الأدغال عارية. زهور البلسان بيضاء مصفرة، مجمعة في عناقيد مستديرة كثيفة يصل قطرها إلى 6 سم. زهور كريم. يزهر نبات البلسان الأحمر في وقت أبكر من الأنواع الأخرى من نبات البلسان - في النصف الثاني من شهر مايو. تزهر فقط بعد ذلك الشتاء الدافئتوت البلسان الأحمر قرمزي اللون وينضج في منتصف يوليو.

(S. nigra) - شجيرة كبيرة ومورقة يصل ارتفاعها إلى 10 أمتار ويمكن أن تكتسب شكلًا مستديرًا. التاج مورق بكثافة ومغطى بالنورات حتى القاعدة. اللحاء رمادي فاتح مع شبكة تشبه الويب. يزهر نبات البلسان الأسود في أواخر يونيو - أوائل يوليو. أوراق البلسان الأسود متقابلة، ريشية الشكل، خضراء، ممدودة قليلاً. زهور البلسان الأسود بيضاء اللون، ونورات قرمزية، يصل قطرها إلى 20 سم. توت البلسان الأسود لونه أرجواني-أسود ولامع وينضج في أوائل سبتمبر. أوراق وجذور ولحاء نبات البلسان الأسود سامة بجرعات كبيرة. جميع أجزاء النبات تنبعث منها رائحة معينة. يحتوي البلسان الأسود على العديد من الأشكال الزخرفية.

(س. كانادنسيس). شجيرة أو شجرة صغيرة يبلغ ارتفاعها حوالي 4-5 أمتار، وهي أقل أنواع البلسان مقاومة للصقيع. التاج فضفاض، وأوراقه ريشية كبيرة بها سبع وريقات. يزهر نبات البلسان الكندي في شهر يوليو. نورات نبات البلسان الكندي مسطحة كبيرة من الزهور البيضاء الصغيرة، تتفتح في شهر يوليو. ثمار البلسان الكندي أرجوانية داكنة وتنضج في سبتمبر وأكتوبر.

ظروف النمو

زراعة التوت أمر سهل. الأنواع الطبيعية من البلسان متواضع. ينمو كبار السن في الشمس وفي الظل (باستثناء الأشكال ذات الأوراق ذات الألوان الزاهية). أي تربة مناسبة ولكنها أفضل خصوبة ورطبة إلى حد ما. البلسان نفسه يثري التربة بالنيتروجين.

يتحمل نبات البلسان الكندي والبلسان الأسود الجفاف بسهولة. تفضل هذه الأنواع من كبار السن التربة القلوية قليلاً.

لا يتحمل نبات البلسان الأحمر التربة الجيرية والمالحة.

طلب

يعتبر نبات البلسان مناسبًا جدًا للحدائق التي تحاكي الزوايا الطبيعية للطبيعة، أي بأسلوب المناظر الطبيعية.

غالبًا ما تُستخدم الأنواع الطبيعية من نبات البلسان كنباتات خلفية، وكذلك لإخفاء الأسوار القبيحة والمظلة.

يتم استخدام الأشكال الزخرفية من نبات البلسان الأسود المجموعات الزخرفيةوفي الجودة. البلسان القزم مثالي ل.

يمكن إضافة زهور البلسان الأسود والأحمر إلى الشاي لإضفاء النكهة عليها واستخدامها أيضًا للأغراض الطبية.

رعاية

يزرع نبات البلسان في حفر بعمق وعرض 50 سم، وفي الحفرة يخلط مع الجزء العلوي طبقة خصبةاصنع 7-8 كجم من الدبال و 50 جم من الفوسفور و30-50 جم أسمدة البوتاس. الأفضل للزراعة هي شتلات عمرها عامين. تزرع الشتلات على مستوى عنق الجذر المشروط أو بعمق طفيف.

في السنة الأولى بعد الزراعة في شجيرة بلسانهم، اثنان من أقوى تبادل لاطلاق النار القاعدية. يجب تشكيل نبات البلسان على شكل شجيرة متعددة السيقان. هبوط الطوابعغير منتج.

مرة واحدة كل 5 سنوات، يتطلب البلسان شجيرات متجددة. عند تقليم نبات البلسان في أوائل الربيع، قم بتقصير قمم البراعم إلى برعم يشير إلى الخارج. يتم أيضًا تقصير البراعم الجانبية للبلسان بمقدار 2-3 براعم. يتم أيضًا قطع البراعم الجافة والمتداخلة الموجهة إلى الداخل.

التكاثر

يتم نشر نبات البلسان بالبذور والعقل والطبقات. البلسان الكندي والشيخ الأسود يعطيان ذرية جذرية.

الأمراض والآفات

في بعض السنوات، تتأثر قمم براعم البلسان بحشرة المن. يعتبر العلاج باستخدام فولوتون فعالاً ضد هذه الآفة بمعدل 20 جم لكل 10 لترات من الماء.

الأصناف الشعبية

أصناف وأشكال التوت الأحمر

"بلوموسا أوريا". واحد من أفضل الأصنافنبات البلسان ذو الأوراق الذهبية الصفراء المقطوعة بعمق. الزهور صفراء.

"الأقفال الذهبية". شكل منخفض النمو من نبات البلسان الأحمر (يصل ارتفاعه إلى 75 سم).

"سذرلاند جولد". الأوراق ذات حواف مقطوعة تقريبًا ولون غير واضح.

"تينويفوليا". شجيرة منخفضة مع فروع عازمة على الأرض. الأوراق مخرمة ومشرحة بشكل رقيق.

"لاسينياتا". نبات كبير. يتم تشريح الأوراق بقوة.

"فلافيسينس". التوت من هذا التنوع أصفر اللون.

أصناف وأشكال البلسان الأسود

أصناف وأشكال البلسان الكندي

"ماكسيما". نباتات كبيرة سريعة النمو.

"الورقة الحادة". يتم تشريح الأوراق بقوة.

"الهالة". الأوراق صفراء ذهبية. التوت أحمر.

"الكلوروكاربا". الأوراق صفراء. الثمار خضراء.

"أكوتيلوبا".الأوراق مخرمة ومشرحة بشكل رقيق.

نبات البلسان نبات مفيد لعائلة Adox من الفصل نباتات ديكوت. مرة أخرى في السبعينيات من القرن العشرين، تم تخصيص هذه الشجيرة لعائلة زهر العسل، ولكن في عام 2003 تم نشر تصنيف APG II، حيث يتم تعيين الأجناس الأكبر سنًا، مثل الويبرنوم، لعائلة Adox.

يشمل جنس Elderberry (Sambucus) أربعة عشر نوعًا من النباتات المختلفة. وجدت في المناطق المعتدلة في أوروبا وآسيا شمال أفريقيا، أستراليا. توجد في كل مكان في أوكرانيا وبيلاروسيا ومولدوفا وفي جنوب شرق روسيا. غالبًا ما تنمو كطبقة وسطى من النباتات في الغابات المتساقطة والصنوبرية، على الحواف، على طول الطرق، تنمو بسرعة، وتشكل غابة كثيفة. كان نبات البلسان معروفًا للبشرية منذ قرون عديدة، وقد ورد ذكره في كتابات بليني (القرن الأول الميلادي).

وصف نبات البلسان

إلدربيري الأسود في تصميم المناظر الطبيعيةالصورة كيف يبدو نبات البلسان الأسود

غالبًا ما يكون نبات البلسان شجيرة أم لا شجرة طويلة- ارتفاع من 2 إلى 10 م. هناك أيضًا نباتات عشبية في الجنس، على سبيل المثال، "البيلسان العشبي". ومع ذلك، فإننا سوف نولي المزيد من الاهتمام للبلسان الأسود، باعتباره الممثل الأكثر رواجًا لجنس البلسان.

البلسان الأسود هو نبات خشبي معمر. الفروع سميكة ورقيقة. السيقان الصغيرة لها لون أخضر، لكنها تكتسب خاصية مميزة عندما تكبر اللون الرماديمغطاة بمقاييس صغيرة. تتكون الأوراق من عدد فردي من الوريقات الطويلة المسننة، يمكن أن يصل طول الورقة الإجمالي إلى 30 سم.

يزهر نبات البلسان في نهاية شهر مايو. تتكون النورات المسطحة الكبيرة التي يبلغ قطرها أكثر من 20 سم من أزهار بيضاء أو بيج فاتحة يبلغ طول كل منها 0.8 سم ورائحة زهر البلسان قوية وخانقة قليلاً في مكان قريب. في نهاية الصيف تنضج الثمار - فرشاة من التوت الأسود مع البذور. التوت نفسه صغير الحجم، أقل من سنتيمتر واحد. داخل - اللب المحمر.

يعد Elderberry نباتًا سريع النمو ، بل إنه مفيد جدًا ، لذلك سيتم الاهتمام هنا ليس فقط بزراعته ورعايته وتكوينه ، ولكن أيضًا بخصائصه المفيدة ، فضلاً عن المواقف التي قد يكون فيها خطيرًا.

كيف ومتى يزرع نبات البلسان

من الأفضل وضع نبات البلسان من الجوانب الشمالية أو الشرقية للموقع. ضع في اعتبارك أن الفروع الصغيرة لها رائحة حادة جدًا ومحددة تطرد الحشرات، لذلك لا يُزرع نبات البلسان بالقرب من المنازل، بل يقع بالقرب من المراحيض والحظائر وحفر السماد. إذا كنت ترغب في زرعها بالقرب من الشرفة، حيث يكون الناس بشكل دوري، فإن غياب البعوض سيكون مكافأة لطيفة. بشكل عام، النبات ليس متطلبًا بشكل خاص، لكن الظل الكثيف أو التربة الحمضية جدًا ستؤثر سلبًا على تطوره.

يعرف البستاني ذو الخبرة أنه من الضروري قلوية التربة بحكمة، وللبلسان - قبل عامين من الزراعة. ونقترح على المبتدئين: أن يتم تكسير التربة عن طريق الإضافة إليها دقيق الدولوميت(اليوم العلاج الأكثر شعبية لتحمض التربة). الرقم الهيدروجيني الأمثل للبلسان هو 6-6.5.

عند زراعة هذه الشجيرة، أعط الأفضلية للشتلات التي يبلغ عمرها عامًا أو عامين، واختر مكانًا مشرقًا لها، وكالعادة، قم بزراعتها في الربيع أو الخريف.

لزراعة حفرة، استعد مسبقًا، ستحتاج أيضًا إلى:

• الدبال - دلو.
• الفوسفات - 50 جم؛
• أسمدة البوتاس - 30 جم.

في الحفرة (عمق 80 سم، عرض 50 سم)، نملأ خليطًا من المكونات المذكورة والطبقة العليا الخصبة من الأرض (يجب الاهتمام بهذا عند حفر حفرة). نستخدم حوالي الثلثين ونتركها لترتاح لمدة شهر. بالفعل أثناء زراعة الشتلات، نقوم بفك الخليط في الحفرة، وتعميق الشتلات، ورش الجذور بخليط التربة من الحفرة، ثم الثلث المتبقي تمامًا.

ونتيجة لذلك، يجب أن تكون رقبة جذر الشجرة أعلى بعدة سنتيمترات من مستوى قطعة الأرض، ولكن بعد الدك والري (دلو أو دلو ونصف)، سوف تتدلى الشتلات وتكون على نفس المستوى مع بقية التربة.

في أغلب الأحيان، يُزرع البلسان المزروع على شكل شجيرة، وإذا أراد شخص ما زراعته كشجرة، فأنت بحاجة إلى التفكير في الدعم وحفر العمود المناسب أثناء الزراعة، ثم ربط شتلة به.

رعاية التوت الموسمية

ربيع

يتم تحرير الأشجار التي تعاني من الشتاء من المواد العازلة بالقرب من جذوعها، ومن الأوراق وغيرها من الحطام المتراكم في الثقوب. إذا كان الشتاء خاليًا من الثلوج والربيع جافًا فيجب أن يتم سقي الربيع.

نلقي نظرة فاحصة على الأدغال. إذا كان هناك ضرر من القوارض أو سوء الأحوال الجوية، فقم بمعالجتها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم والختم ملعب الحديقة. بمجرد مشرق شمس الربيع، هناك فرصة لاحتراق الشجرة، لأن لحاء الشجرة يسخن أثناء النهار، وفي الليل يبرد كثيرًا، حتى الصقيع. من الواضح أن هذه الاختلافات ليست في صالح الشجرة. لمنع الضرر، يجب تبييض الأشجار بالجير، بحيث يكون سميكًا بما يكفي لترك طبقة ملحوظة على اللحاء.

• قبل بدء تدفق العصير، قم بتقليم نبات البلسان. الأدغال مناسبة جيدًا للتكوين. بطبيعتها شكل الشجيرة بيضاوي غير مترامي الأطراف، إذا رغبت في ذلك يمكنك ترك هذا الشكل أو تشكيله حسب ذوقك.
• في الربيع، من الضروري إزالة الفروع المجففة والمجمدة، وإزالة السيقان الموجهة إلى الأدغال، فمن المستحسن التخلص من حوالي ربع الفروع القديمة.
• تأكد من قطع براعم الجذر. بعد ذلك، قم بإغلاق المقاطع بملعب الحديقة، وقم بمعالجة الأدغال بسائل بوردو أو النيتروفين، بشكل وقائي من الآفات التي تمكنت من قضاء فصل الشتاء في اللحاء أو في أوراق الشجر بالقرب من الأدغال.

صيف

ينمو الشيخ بسرعة كبيرة، خاصة إذا تم تهيئة الظروف المواتية له:

• سقي في الوقت المناسب
• مكافحة الآفات والأمراض؛
• تخفيف التربة حول الجذع.
• تغطية دائرة الجذع.
• المزيد من الطعام.

بعد فترة الإزهار من الضروري الرش ضد الآفات والأمراض. مرة أخرى، قم بإزالة براعم الجذر بعناية، وإلا فإنك تفوت قليلا، وسوف تتفوق على الأدغال الرئيسية أو، الأسوأ من ذلك، ستبدأ في الانتشار فوق الموقع. لمنع هذا التوسع، يمكنك حماية نظام جذر البلسان عن طريق حفر نوع من الحاجز على عمق نصف متر، على سبيل المثال، قطعة من لائحة.

نهاية الصيف يمكن أن تجلب الحصاد الأول من التوت. يمكن أن يؤدي الصيف الممطر إلى إعادة نمو البراعم. ماذا مع حقيقة أننا نعرف ما يجب القيام به مع الآخر.

خريف

الخريف هو وقت الحصاد والاستعداد لفصل الشتاء.

نحن نحصد ونطبخ المربى والمربى ونجفف التوت. نقوم بإعداد الأدغال لفصل الشتاء:

• نقوم بالتقليم "الصحي" (نهاية سبتمبر) ؛
• نحفر فتحات الزراعة ونستخدم الأسمدة ونغطي التربة (نهاية سبتمبر) ؛
• إذا كنت تخطط لزراعة نبات البلسان في الخريف، فإن الأسبوع الأخير من شهر سبتمبر مناسب لحفر حفرة؛
• إذا كان الخريف جافًا، فمن الضروري أن تسقي الأدغال جيدًا قبل الشتاء؛
• معالجة النباتات من الآفات الشتوية (أكتوبر)؛
• تبرئة الجير المطفأ(اكتوبر).

دعونا نتحدث بمزيد من التفاصيل حول معالجة البلسان. إذا لم تكن هناك آفات أو أمراض مرئية، فلا يزال العلاج الوقائي مطلوبا مرتين في السنة. يمكنك استخدام هذه الأدوية:

• سائل بوردو
• نيتروفين (محلول 3٪) ؛
• كبريتات النحاس (محلول 1٪) ؛
• اليوريا (محلول 7٪) مناسبة في فصل الربيع، لأنها ستكون أيضًا سمادًا نيتروجينيًا.

وقت الإجراء الأول - بداية الربيع، قبل بداية موسم النمو، والثاني - الخريف، بعد سقوط الأوراق.

لن يطلب نبات البلسان الري إلا في فصل الصيف الجاف جدًا.

ثم عليك أن تصب ما يصل إلى دلاءين تحت الأدغال أسبوعيًا. إذا كان الصيف المستوى الطبيعيهطول الأمطار، وقمت أيضًا بتغطية الدائرة القريبة من الجذع، ثم في بعض الأحيان تقوم بتخفيف التربة تحت الأدغال، وستكون إزالة الأعشاب الضارة كافية تمامًا. بالنسبة للشتلات الصغيرة، بالطبع، هناك حاجة إلى رعاية أكثر دقة - وسقي وتخفيف، ولكن هذا مؤقت حتى يصبح البلسان أقوى.

إذا كانت التربة خصبة، وحتى تحت الأدغال هناك نشارة من السماد أو السماد الفاسد، فلن يحتاج الشيخ إلى إطعامه. في التربة الفقيرة، لن تكون الأسمدة النيتروجينية زائدة عن الحاجة. يمكنك استخدام الشعبية الأسمدة العضوية: الطين، سماد الدجاج. الأسمدة المعدنية المعقدة مناسبة. تطبيق الأسمدة في الربيع.

• تشمل رعاية الحديقة والحديقة الأمامية التقليم الإلزامي للأشجار والشجيرات.
• عند زراعة نبات البلسان، يتم تقصير براعمه إلى 10 سم على برعم خارجي قوي.
• يتم تنفيذ نفس الإجراء كل ثلاث سنوات لتجديد شباب الأدغال، وهو ما يسمى التقليم تحت الجذع.
• قواعد تشذيب الربيعموصوف بالاعلى.
• يهدف تقليم الخريف إلى إزالة الفروع المتضررة من الرياح أو الحصاد.

لاحظ أن البلسان يستخدم في ثقافة المتنزهات كنبات للتحوط، لذلك فهو يتحمل التقليم بسهولة ويسمح لك بإنشاء أشكال مختلفة.

إذا كنت تستخدم ثمار البلسان، فتذكر أن الفروع التي يبلغ عمرها 2-3 سنوات هي الأكثر ثراءً بالتوت، وبعد السنة السادسة من الحصاد، لا يجب أن تنتظر مثل هذا الفرع.

تكاثر البلسان

هناك أنواع من التكاثر الخضري والبذور.

زراعة بذور التوت

من المنطقي نشر بذور البلسان فقط إذا اشتريت بذورًا متنوعة من متجر متخصص، نظرًا لأن البذور المجمعة من الشجرة لا تحتفظ بخصائص الوالدين وستنمو مجرد لعبة برية.

• يمكن الحصول على شتلات البلسان من البذور عن طريق زرعها في شهري فبراير ومارس في حاويات بها تربة مغذية أو خليط تربة جاهز.
• تذكر ذلك في اليوم قدرة الهبوطيجب أن يكون هناك فتحات لتصريف المياه.
• يجب أن تزرع البذور بشكل سطحي لا يزيد عن 1-1.5 سم وتكون المسافة بين البذور 4-5 سم ولكن الأفضل أن تزرع في أكواب منفصلة.
• صب فوقها وغطيها بورق الألمنيوم.
• نقوم بالهواء حتى تظهر البراعم مرة واحدة يوميًا، وبعد ذلك نقوم بإزالة الملجأ.
• عندما تنمو الشتلات قليلا، يتم زرعها في حاويات أكبر عن طريق الشحن.

يتم زرع الشتلات المزروعة فقط في الأرض في فصل الربيع. كيفية نشر صورة البلسان الأسود

لن يكون من الممكن زراعة النباتات في الأرض إلا في الربيع العام المقبل عندما تكون قوية بدرجة كافية. بعد أن اكتسبت القوة خلال فصل الصيف، سيكونون قادرين على الاستعداد لفصل الشتاء.

ومع ذلك، في أغلب الأحيان يتم نشر نبات البلسان نباتيًا:

• طبقات.
• قصاصات.
• تقسيم الأدغال.

التكاثر عن طريق الطبقات- طريقة شعبية بسبب نتيجة 100%. نثني الفرع الصغير على الأرض، بعد صب السماد في الأخدود، نحفر، ونترك نهاية الهروب في الأعلى. لمزيد من الثقة، يمكنك الضغط على الفرع على الأرض بخطافات معدنية. في القاعدة نسحب اللقطة بالأسلاك.

• إذا تم تنفيذ مثل هذا الإجراء مع بداية الحرارة المستمرة، باستخدام هروب متصلب، فيمكن بالفعل فصل هروب الجذور في الخريف عن الأدغال الأم وزرعها في مكان جديد.
• يكون الأمر أسهل مع البراعم الخضراء، فهي لا تحتاج إلى ربطها في القاعدة، ولكن يجب زراعتها عليها العام القادمعندما تصبح قاسية.
• لا تحتاج هذه البراعم إلى الإصلاح بشكل خاص، فهي ناعمة جدًا، أي أنها محفورة ولديها مواد للزراعة للموسم المقبل.

كيفية نشر قصاصات بلسانهم

عند القطع مادة الزراعةعبارة عن أجزاء مقطعة من براعم خضراء يصل طولها إلى 25 سم والشرط الأساسي هو وجود 2-3 أفرع داخلية وورقتين مقترنتين. نقوم بمعالجة الجزء السفلي من القطع بمحفزات لنمو نظام الجذر ونزرعه في خليط من الرمل والجفت بزاوية. صحيح، الأكثر أفضل القطعسيكون هناك لقطة صغيرة ممزقة من فرع بـ "كعب" ، لأنه سيحدث التكوين السريع للجذور هناك.

• تحتاج القطع إلى تهيئة ظروف الاحتباس الحراري (يمكنك التغطية حزمة عاليةمن البلاستيك أو جرة أو جزء من الباذنجان البلاستيكي سعة خمسة لتر).
• نحن ندعم رطوبة عاليةالأسبوع الأول: نقوم برش الهواء في "الدفيئة" بمسدس رش ناعم، ولا يجب أن تلامس الأوراق، لأن ذلك سيؤدي إلى تعفنها.
• إذا زرعت قصاصات في بداية الصيف، فستكون هناك جذور بالفعل في الخريف ويمكن زرع النبات في مكان دائم.

سيخبرك الفيديو عن الحصول على نبات البلسان من العقل والغرس والرعاية:

عندما يكون الهدف هو الحصول عليه على الفور نبات ناضج، ثم يمكنك تقسيم شجيرة البلسان. في الخريف، احفر البلسان أو اقطع الجذر أو اقطعه للحصول على أجزاء متساوية من الفروع وجذمور جيد. يجب أن تزرع الشجيرات الناتجة على الفور. يمكنك القيام بذلك في حفر معدة مسبقًا أو في حاويات لفصل الشتاء وزرعها في مكان دائم في الربيع. يتم ذلك غالبًا عند إعادة تطوير قطعة أرض أو حديقة زهور.

الآفات والأمراض من البلسان

لا يتأثر نبات البلسان بأي أمراض غريبة. من بين الآفات ، غالبًا ما يكون حشرات المن منزعجة. علاج واحد بالكربوفوس يكفي هنا. يمكنك مقابلة العثة الكبيرة الذيل، أو عث أوراق الشجر الكبيرة، أو ذبابة المناجم الكبيرة السن. ضد هذه الحشرات سوف يساعد أيضا كربوفوس أو ديسيس، فقط يجب رشها مرتين.

فكر في الأصناف والأنواع الشائعة من نبات البلسان مع الصور والأوصاف

أصناف وصور كبار السن السوداء

البلسان الأسود (Latin Sambucus nigra) - النبات الذي خصصت له هذه المقالة بشكل أساسي، نربطه بالقرية، والبساطة، وربما شخص لديه جدة ترتدي فستانًا ملونًا. يمكن لهذا النبات استخدام كل شيء: الزهور والأوراق واللحاء والتوت.

على أساس هذه الشجيرة، تم تربية العديد من الأشكال الزخرفية المفضلة.

مارجيناتا - الأوراق لها حدود فضية حول الحافة، يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى حوالي 2.5 متر، وتتطور بسرعة كبيرة؛

صورة زراعة ورعاية نبات البلسان الأسود مادونا Sambucus nigra 'Madonna'

البلسان الأزرق

شجرة طويلة إلى حد ما، غالبًا ما يبلغ ارتفاعها حوالي 15 مترًا، تعيش في السهول الفيضية والمنحدرات الجبلية في أمريكا الشمالية. يوجد أيضًا شكل شجيرة ذات أغصان رفيعة وبراعم صغيرة ذات لون قرمزي. جذع الشجرة والشجيرة لونه بيج مصفر، والأوراق لها لون مزرق. تتكون الورقة من 5-7 أوراق عارية طويلة يصل طولها إلى 6-15 سم.

الزهور صغيرة، بيضاء مع مسحة صفراء أو بيج، تم جمعها في النورات تصل إلى 15 سم، لها رائحة مميزة. في سبتمبر، تنضج الفواكه - التوت الأزرق والأسود، قطرها نصف سنتيمتر. يحتوي نبات البلسان الأزرق على طبقة زرقاء على التوت، مما يجعله يبدو أزرقًا حقًا. تفضل خطوط العرض الأكثر دفئًا لأنها لا تتميز بمقاومة الصقيع.

بلسانهم السيبيري

هذه الأنواع الفرعية من البلسان الأحمر أكثر مقاومة للصقيع، لذلك تنمو في سيبيريا، في الشرق، روسيا الأوروبية. الأماكن المفضلة - الغابات المختلطة أو الصنوبرية والمرتفعات. البلسان السيبيري عبارة عن شجيرة خضراء يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار ويطلق عليها أيضًا اسم البلسان الأحمر بسبب لون التوت الذي ينضج بالمناسبة في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. التوت الناضج صالح للأكل، لكنه لا يحظى بشعبية. لكن الفواكه غير الناضجة تسبب آلام في المعدة، وغثيان، وتشنجات، وصداع، وحتى يمكن أن تكون قاتلة.

بلسانهم عشبي

انها معمرة نبات عشبيذو سيقان منتصبة يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر، ويطلق عليه الناس اسم البلسان البري أو البلسان ذو الرائحة الكريهة، لرائحة أزهاره النفاذة. في البرية، هي من سكان الغابات والحواف والسهول الفيضية والمنحدرات الجبلية في وسط روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا. توضع الأوراق على أعناق طويلة وتتكون من 9-11 ورقة ضيقة مسننة. يتم جمع الزهور في النورات، منتصب، أبيض أو وردي.

ثمار البلسان العشبية عبارة عن دروبات سوداء لامعة وجذابة للغاية في المظهر ويمكن للأطفال الوصول إليها بسهولة. يجب أن نكون حذرين، لأن جميع أجزاء البلسان سامة (تحتوي على حمض الهيدروسيانيك). تصف بعض الأدبيات استخدام هذا التوت في تحضير المشروبات الكحولية وغيرها المشروبات الكحولية، هي نقطة خلافية. الآن، إذا قمت بزراعة الكشمش مع نبات البلسان، فسوف يخيف الفراشات الضارة وعث الكلى. ولكن هناك ناقص هنا - هذا النبات لديه جذع زاحف قوي، لذلك سيكون من الصعب إزالة البلسان من الكشمش. أثناء تجفيف الزهور رائحة كريهةيختفي ويرشون التفاح للتخزين.

البلسان الكندي

الأماكن الأصلية لها هي التربة الغنية في أمريكا الشمالية. هذا النبات محبوب من قبل البستانيين بسبب تأثيره الزخرفي الرائع. في الواقع: ورقة كبيرة يصل طولها إلى 30 سم، من سمات نبات البلسان، ومظلات رائعة من النورات البيضاء، يصل قطرها إلى 25 سم، وفرش من ثمار بورجوندي الداكنة، وهي صالحة للأكل أيضًا. دعونا نضيف المزيد من المقاومة لمناخ المنطقة الوسطى.

يمكن ملاحظة عدة أشكال زخرفية:

• مكسيم - يختلف في السلطة؛
• acutibola - على العكس من ذلك، لطيف، مع أوراق الشجر الريش؛
• الكلوروكارب - هناك صبغة صفراء في أوراق الشجر، والتوت أخضر؛
• الهالة - أوراقها خضراء فقط في الصيف، وفي الخريف والربيع تكون صفراء.

الشيخ سيبولد

قريب شرقي من البلسان الأحمر. الهالة الطبيعية - اليابان، جزر الكوريل، الشرق الأقصى. يزرع شكل ثقافي في أوروبا - نبات قوي (شجرة أو شجيرة) يصل ارتفاعه إلى 8 أمتار وله أوراق كبيرة (20 × 6 سم). النورات فضفاضة، السباق، كبيرة.

البلسان رقيق

حصلت على اسمها بسبب حقيقة أن البراعم الصغيرة وصلت إلى مرحلة البلوغ. تعتبر أمريكا الشمالية الوطن. الأصناف - شجيرة طولها أربعة أمتار. في شهر مايو، يكون لون النورات أبيض، وأحيانا مع مسحة صفراء، وأحيانا مع الوردي. الفواكه - التوت الأحمر بحجر - تنضج في يوليو.

يمكنك ملاحظة الأشكال ذات لون مختلف من الفاكهة:

• زانثوكاربا - ثمار صفراء برتقالية؛
• ليوكوكاربا - فواكه بيضاء.

استخدامات نبات البيلسان واحتياطاته

البلسان الأسود نبات رائع، يمكن استخدام كل جزء منه. وليس عبثا.

فيما يلي قائمة بالمواد المفيدة الموجودة في هذا النبات:

• في الأوراق - الأحماض العضوية (الماليك، فاليريك، الخليك، الكلوروجينيك، القهوة)، كاروتين (بروفيتامين أ، كما هو الحال في الجزر)، العفص (القضاء على تأثير الكائنات الحية الدقيقة)، الكولين (فيتامين ب 4)، فيتامين ج (0.28٪) و إلخ.؛
• في الزهور - الزيوت الأساسية، حشيشة الهر، أحماض الماليك والكافيين، الكولين، روتين، وما إلى ذلك؛
• في التوت - أيضًا كاروتين وحمض الماليك بالإضافة إلى حمض الأسكوربيك والسكريات والفركتوز والجلوكوز والراتنج والأصباغ.
• في اللحاء - الكولين، فيتوستيرول (معادل الكولسترول)، والزيوت الأساسية.

تستخدم الأوراق طازجة كضغط للحروق والدمامل والجروح. يجب أولاً طهي الورقة على البخار. الأوراق لها آثار خافضة للحرارة، معرق، مدر للبول، وملين خفيف.

هناك علاج ريفي لعلاج الإمساك المزمن. لتحضيره، تحتاج إلى غلي البراعم الصغيرة في العسل، ثم تبرد، ثم تصفى وتأخذ "عسل البيلسان" بالداخل.

من الزهور الطازجة يمكنك صنع الشاي مع إضافة عشبة الليمون والنعناع

منشط سوف يسعد الجلد أزهار نضرة elderberries. يتم تحضيره ببساطة: تُسكب 10 نورات بنصف لتر من الماء المغلي، وتُصر لمدة يوم، وتُصفى وتُخزن في الثلاجة.

المستحضرات أو الحمامات من لحاء البلسان تساعد في علاج التهاب المفاصل والروماتيزم والنقرس. ينصح ديكوتيون لأمراض الجلد والكلى.

في هذا الموسم، تقوم ربات البيوت المقتصدات بالتحضير. النورات والفواكه الأكثر استخدامًا. يجب تجفيف الزهور باتباع قواعد التجفيف بعناية، لأنها معرضة جدًا للرطوبة العالية.

يوصى بجمع الزهور في يوم جاف وصافٍ بعد الظهر ...

تقطع الجذور الخشنة إلى أقصر ما يمكن، وتجفف طبيعياً أو بالمجفف الكهربائي، على درجة حرارة لا تتجاوز 35 درجة مئوية. امسح المواد الخام الجافة من خلال منخل بلاستيكي، وتخلص من الأجزاء الخشنة، وقم بتخزين الزهور الجافة الجاهزة لمدة عامين، بحد أقصى 3 سنوات. نحن نفعل الشيء نفسه مع التوت، يتم تقليل العمر الافتراضي للتوت المجفف إلى ستة أشهر.

يجدر بنا أن نتذكر مستحضراتك خلال فترة نزلات البرد، لأن المرق له خصائص مضادة للجراثيم ومعرق. يعد تحضير المرق أمرًا بسيطًا: بمعدل 1 ملعقة كبيرة من الزهور، صب كوبًا من الماء المغلي واتركه على نار خفيفة لمدة ربع ساعة. ثم تحتاج إلى التبريد والتصفية والشرب ثلاث مرات في اليوم لمدة نصف كوب.
يتم استخدام مغلي جميع أجزاء نبات البلسان لتنظيم عملية التمثيل الغذائي. تُسكب الزهور الجافة فوق التفاح المخزن.

نبات البلسان بجانب الإنسان لعدة قرون

الاسم اللاتيني للبلسان هو Sambucus Sambucus. إحدى إصدارات أصل هذا الاسم مأخوذة من اسم الآلة الإيرانية القديمة سامبوزا، والتي كانت مصنوعة من نبات البلسان.

لقد وجد أسلافنا استخدامات عديدة لهذا النبات. واحد منهم يعتمد على مادة التلوين من البلسان. تم استخدام عصير البلسان لصبغ الأقمشة: القطن والكتان والقنب والحرير. اتضح أنه أسود، وعندما اختلط بالشب، ظهر اللون الأزرق. عن طريق تثبيت عصير البلسان بالخل تم الحصول على الحبر. قامت فتيات القرية بتلوين حواجبهن بعصير التوت.

تم استخدام الفواكه والزهور لصنع المشروبات.

على سبيل المثال، من الزهور الطازجة وعصير الليمون والحماس والماء بعد التخمير، تم الحصول على مشروب منعش خفيف. تم صنع الفودكا من التوت المخمر. كما أن نبات البلسان هو أحد مكونات المسكرات الإيطالية الشهيرة Sambuca. يتم الاحتفاظ بالوصفة الدقيقة لإعداده سرًا، لكن الحرفيين المنزليين يعرضون صنع المشروب بأنفسهم ويحتوي على زهور البلسان السوداء المجففة.

في القرى في الربيع، كانوا سعداء بالخضرة الأولى، لذلك صنعوا السلطات من نباتات صغيرة مختلفة، بما في ذلك براعم البلسان الصغيرة المضافة إلى السلطات. إذا كنت ترغب في التجربة، إذا جاز التعبير، فارجع إلى الأساسيات، ثم ضع في اعتبارك أن براعم البلسان الصغيرة لها تأثير ملين ومدر للبول.

مربى مصنوع من التوت الأسود

الوصفة بسيطة: تم رش طبقة من التوت بطبقة من السنتيمتر بطبقة من السكر، وهكذا في عدة طبقات (لكل 1 كجم من التوت، 1 كجم من السكر)؛ اتركه لمدة يوم واتركه يغلي لمدة 15 دقيقة ثم اسكبه في مرطبانات معقمة.

في الوقت الذي تم فيه التعامل مع النباتات باحترام، كان هناك حتى موقف موقر تجاه البلسان. كان يعتقد أنه كان من المؤسف قطع شجيرة كبيرة نمت من تلقاء نفسها في الفناء، وقبل لقاء مفاجئ مع هذا النبات، خلع الرجال قبعاتهم. هذا الاحترام ليس خاملا.

حتى أبقراط يعتقد أن البلسان يمكن أن يعالج عشرات الأمراض. وأوصى سيكيروت (طبيب من القرن الثامن عشر) بأن تقوم كل ربة منزل بتجفيف زهور البلسان في المنزل والمربى في حالة الإصابة بنزلة برد أو مرض في الكلى والمثانة.

محضرة من التوت والنبيذ الصغير

تحتاج إلى وعاء عصير سعة ثلاثة لترات وكوب من السكر أو العسل. الجرة مغلقة بإحكام ويتم تنفيس الغازات من خلال قفل الماء. يتم التخمير في مكان دافئ، دون الوصول أشعة الشمس. في النهاية، يتم تعبئة النبيذ في زجاجات وغلقه وتخزينه الوضع الأفقيفي قبو.

بالفعل في القرن الحادي والعشرين، تم تذكر الشيخ مرة أخرى. وتبين أن استخدامه له نتائج إيجابية في علاج السرطان والسكري. يتم جمع فيتامينات ب الموجودة في التوت بنسب صحيحة للغاية بالنسبة للبشر.

يمكنك التحدث لفترة طويلة عن الخصائص المفيدة المألوفة لهذا النبات، ولكن هناك موانع. أبسطها هو التعصب الفردي للمكونات التي تشكل التركيبة. لذلك، من الضروري البدء باستخدام جرعات صغيرة، والاستماع بعناية إلى الجسم. يجب على النساء الحوامل والمرضعات والأشخاص المصابين بمرض كرون وأمراض المعدة المزمنة عدم تناول نبات البلسان بشكل أو بآخر.

والأكثر خطورة هي أنواع التوت الأخرى، مثل نبات البلسان الأحمر، الذي يمكن الخلط بين توته مع نبات البلسان الأسود. هناك توصية واحدة فقط هنا: إذا لم تكن متأكدا من نوع النبات، فمن الأفضل عدم استخدامه.