كل شيء عن بروفانس: العاصمة والمدن والتاريخ والمعالم السياحية والترفيه. بروفانس هي منطقة خلابة في جنوب شرق فرنسا.

ما هو بروفانس؟ إنها ركن من أركان فرنسا ذات تاريخ غني وطبيعة خلابة. في القرن السابع عشر ، أصبح من المألوف بين البرجوازية بناء المنازل في المقاطعات.

جعلت الحياة في حضن الطبيعة من الممكن الابتعاد عن الشرائع الواضحة للكلاسيكيات والتقاليد الصارمة.المناظر الطبيعية الجميلة ألهمت التصميم البسيط للمنازل ، ولكن مع سحر فرنسي مميز. تعد بروفانس حاليًا واحدة من أكثر الوجهات السياحية شعبية ، حيث يتدفق إليها المسافرون من جميع أنحاء العالم.

الموقع الجغرافي

تقع في عدة مناطق طبيعية ومناخية في فرنسا ، تحدها جبال الألب من الجانب الشرقي ، ويغسلها نهر الرون من الغرب ، و الجانب الجنوبي- كوت دازور جميلة ودافئة تشتهر بمنتجعاتها وطبيعتها الرائعة. مركز منطقة بروفانس هي مدينة مرسيليا الملونة ، والتي لها أصول قديمة وهندسة معمارية جميلة.

تاريخ بروفانس

مع تاريخ غني ، كانت بروفانس مأهولة منذ نصف مليون سنة قبل الميلاد. وجد علماء الآثار تأكيدًا على أن هذه المستوطنات كانت من بين أقدم المستوطنات الموجودة على وجه الأرض. منذ القرن السادس قبل الميلاد ، شهدت هذه المنطقة التي يسكنها الليغوريون تطورًا جديدًا. تمكّن البحارة اليونانيون ، نتيجة للمفاوضات مع القبائل المحلية ، من التأسيس ساحل البحرمدن الموانئ:

• ماساليا (مارسيليا حاليًا) ؛
• نيقية (نيس).

لم يقم اليونانيون ببناء المدن فحسب ، بل بدأوا أيضًا في الزراعة وزراعة أشجار الزيتون وزراعة الكروم. أصبحت المنطقة تعرف باسم إمبراطورية المساليوت. ولكن بالفعل في القرن الثاني الميلادي. روما ، تحت الذريعة المعقولة للمساعدة في القتال ضد القبائل المتحاربة ، جلبت جنودها. بدأ الرومان في تسمية المنطقة بـ "المقاطعة" ، والتي أعطت الاسم إلى بروفانس.

خلال هذه الفترة من الحكم الروماني ، تطورت البنية التحتية ، وتم بناء مدن وطرق جديدة. أثر سقوط الإمبراطورية الرومانية أيضًا على بروفانس. أصبحت المنطقة التي فقدت رعايتها عرضة للاستيلاء والنهب من قبل مختلف القبائل المجاورة.

في عام 732 ، اعتقلت جحافل المغاربة من قبل K. Martel. لكن الأوقات العصيبةاستمرت الحروب والنهب لعدة قرون. بالإضافة إلى عمليات الاستيلاء المستمرة من قبل مختلف السلالات النبيلة ، كانت المنطقة في كثير من الأحيان تتعرض للسرقة من قبل القراصنة ، وتغلب الطاعون ، مما تسبب في أضرار لا تقل عن الحروب.

منذ القرن السادس عشر ، كانت هذه المنطقة جزءًا من فرنسا. على الرغم من مطالبات إيطاليا آنذاك. اكتسبت المنطقة أخيرًا موطئ قدم في فرنسا فقط في القرن التاسع عشر ، عندما بدأت المنتجعات العصرية لبقية الطبقة الأرستقراطية من جميع أنحاء العالم بالظهور في كوت دازور.

ثانية الحرب العالميةساهم في الاحتلال الإيطالي لإقليم بروفانس. لكن في نهاية الحرب ، استعاد جيش الحلفاء السيطرة على المنطقة ، وطرد القوات الإيطالية.

مدن بروفانس الشهيرة والمعالم السياحية

التراث التاريخي الغني يجعل Provence France مثيرًا للاهتمام ليس فقط للشواطئ والأسلوب الذي يجسده المصممون في التصميمات الداخلية بيوت البلدوشقق في جميع أنحاء العالم. جنوب فرنسا هو مركز المعالم التاريخية وأمثلة على العمارة واللوحات الملونة من مختلف العصور.

آرل

يشار إلى مدينة آرل منذ ما قبل الميلاد ، وهي مركز ثقافي وتاريخي رئيسي في المنطقة. تشتهر آرل ، التي تجذب المبدعين ، بفنها.

تعتبر Arelat القديمة واحدة من أشهر المعالم التاريخية في Arles. إنها مدينة قديمة بها مدرج محفوظ جيدًا وحمامات رومانية كبيرة وجزء من تحصينات المدينة. وتمتد أنقاض القصر الإمبراطوري اليوم لما يصل إلى 300 متر.

عامل جذب آخر هو مقبرة أليسكان. تجذب متاحف المدينة ، الجسر الذي رسم عليه فان جوخ لوحاته ، بالإضافة إلى مصارعة الثيران المحلية ، المسافرين من جميع أنحاء العالم.

أفينيون

كونها المركز الثقافي والديني لفرنسا ، تقع أفينيون في مكان جميل حيث يندمج نهرا دورانس ورون. يغمر وسط المدينة بالآثار المعمارية التاريخية لدرجة أنه مدرج في سجل التراث التاريخي الذي تحميه الدولة.

أقيمت أسوار القلعة في أفينيون في القرن الرابع عشر وكان الغرض منها حماية الباباوات ، حيث يوجد تسعة منها هنا. يعد Grand Palais des Papes أحد أكثر المواقع السياحية جاذبية ، حيث يقدم للزوار جمال برج الملائكة والخزانة والحدائق القديمة.

ضواحي أفيون هي قصور الكرادلة ، منغمسين في الفلل الفاخرة والفخمة والآثار القديمة.

إيكس أون بروفانس

محافظة وأرستقراطية ، إيكس إن بروفانس كانت تعتبر عاصمة المقاطعة حتى القرن الثاني عشر. تشتهر المدينة ليس فقط بالمناظر التاريخية ، بل إنها غنية بالأسواق بالهدايا التذكارية التي تنفرد بها هذه المنطقة. هذه ، على سبيل المثال ، اليانسون المشروب الكحولي وزيت اللافندر. غالبًا ما يتم تصوير اللافندر نفسه ، كرمز لبروفانس ، في اللوحات والمنسوجات والسيراميك.

تحيط النوافير والتماثيل والمباني التي تعود للقرون الوسطى بالسياح في هذه المدينة القديمة ، حيث تعد قاعة المدينة نفسها نصبًا تاريخيًا.

كامارج

تنتشر كامارغ ، وهي من أشهر المحميات في فرنسا ، على هضبة مهيبة ، محاطة بنهر الرون وساحل البحر. يتمتع السياح الذين يزورون هذا المكان بفرصة الاستمتاع بالمناظر الرائعة والسكان. طيور النحام الورديالتوقف عند البحيرات أثناء الهجرات السنوية.

تعتبر خيول كامارغ البيضاء والثيران السوداء ، جنبًا إلى جنب مع طيور النحام ، السمة المميزة للمحمية. مصارعة الثيران مع الثيران السوداء ، التي نجت حتى يومنا هذا في بروفانس ، هي أداء مذهل لا يُسمح للحيوانات بقتلها فيه.

كتلة لوبيرون

تمتد سلسلة الجبال الخلابة لعدة عشرات من الكيلومترات ، ويفصل بينها نهر إزبورن. أعلى نقطة هي مون نيجري. توجد أيضًا حديقة طبيعية وطنية ، توجد على أراضيها مدن صغيرة جميلة ، مغمورة في خضرة الأشجار والزهور.

تم بناء مسارات ركوب الدراجات وركوب الخيل والمشي لمسافات طويلة بطريقة تمكن الزوار من تجربة جمال الطبيعة المحيطة والمناظر الخلابة بشكل كامل.

أكبر وادٍ في أوروبا

عجائب بروفانس متعددة الأوجه ولا نهاية لها. أحد هذه الأماكن الفريدة هو Verdon Gorge ، الذي يقع بين مدينتي نيس وأفينيون. تم وضع طريق سياحي على طول هذا الوادي العميق.

مطبخ بروفانس

يجب إيلاء اهتمام خاص لمطبخ بروفنسال. تشتهر المنطقة بزراعة التوابل ، وتتميز بأطباق شهية شهية. يتم إنتاج زيت الزيتون محليًا أيضًا. من بين أطباق المطبخ البروفنسالي ، هناك الكثير من منتجات الخضار والفطر المزروعة محليًا.

حقول الخزامى

منذ منتصف يونيو ، زار بروفانس أولئك الذين يرغبون في الاستمتاع بحقول الخزامى التي لا نهاية لها. تتم معالجة النباتات المحصودة لاحقًا إلى زيت اساسيالتي تستخدم في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل. إنه بروفانس الذي يحمل البطولة من حيث حجم الخزامى المزروع. في نفس الوقت ، مساحة صغيرة نسبيًا تمنح العالم حوالي 80٪ من المواد الخام للخزامى. ردا على سؤال حول ماهية بروفانس ، يمكننا أن نقول بثقة أنه لا نهاية لها من حقول الخزامى وكروم العنب والشمس الدافئة وثقافة أصلية استوعبت التقاليد التي تعود إلى قرون.

ميزات أسلوب بروفنسال

غنى الفنانون والشعراء أسلوب بروفانس ، مستوحى من الطبيعة نفسها: البحر الدافئ وحقول الخزامى وكروم العنب والحدائق المورقة. جو الراحة الذي أوجدته بروفانس يفضي إلى الاسترخاء والتفكير ، حياة مهلبعيدًا عن صخب المدن.

عند تزيين شقة أو منزل ريفي على طراز France Provence ، يتم إيلاء اهتمام خاص للمواد والظلال.

السمات المميزة للأسلوب هي:

• مواد طبيعية في التصميم ؛
• ألوان طبيعية هادئة
• كمية كبيرة من المنسوجات
• وفرة من الزهور
• كبار السن؛
• اكسسوارات الديكور.

لوحة الألوان والمطبوعات

بالتفكير في التصميم الداخلي على طراز بروفانس ، يجب أن تبني على الطبيعة الدافئة الألوانمن سمات كوت دازور. في ظلال الأثاث ، تسود مواد التشطيب والإكسسوارات:

• أبيض؛
• حليبي وبيج.
• بني؛
• ظلال حساسة من اللون الوردي والأصفر والنعناع والأزرق ؛
• الخزامى.
• رمادي ، إلخ.

يمكن تخفيف ظلال الباستيل السائدة بلمسات من الطين أو الأزرق.

الأسطح الصلبة في بروفانس مدمجة مع الأنماط:

• يجرد؛
• خلية؛
• زخارف نباتية
• المطبوعات التي تبدو كمطبوعات من مظاريف بريدية قديمة.

المواد والقوام

تشمل مواد التشطيب:

• حجر طبيعي
• شجرة؛
• صقل؛
• الكتان الطبيعي والقطن.
• سيراميك.

يمكن أن يكون للديكور الداخلي في بروفانس مظهر تقريبي إلى حد ما ، وهو مصمم للتأكيد على القوام الطبيعي للمواد. ينطبق هذا على الجص المزخرف على الجدران وعلى استخدام الخشب عوارض السقف. غالبًا ما يتم استكمال الكسوة الخشبية بشظايا مكشوفة من الحجر البري أو الطوب على الجدران. في هذه الحالة ، يمكن طلاء الأسطح باللون الأبيض والعمر المصطنع.

مثل غطاء للأرضيةيتم استخدام البلاط أو الخشب بظلال فاتحة دافئة.

أثاث كوت دازور

تم تحديد طراز الغرفة من خلال أثاث مناسب ، وهو مثير للاهتمام وجميل في بروفانس بأصالته. يمكن أن يكون الأثاث:

• مزور؛
• خشبي؛
• الخوص.

يتم الجمع بين الألوان الفاتحة للأثاث بشكل عضوي مع تأثير الشيخوخة - الطلاء البالي والمتقشر قليلاً ، والأحرف القديمة. في هذه الحالة ، يظهر نسيج الخشب والمعدن الغامق للعناصر المزورة بشكل أكثر فعالية. يمكن أن يشمل الأثاث:

• خزائن.
• البوفيهات.
• طاولات مع كراسي
• طاولات بجانب السرير وخزائن ذات أدراج ، إلخ.

الأثاث المنجد - مريح وصلب بدرجة كافية ، يجب أن يحتوي على تنجيد طبيعي بألوان نموذجية للطراز ، تكمله أغطية ووسائد زخرفية.

ينعكس سحر الطبيعة والأناقة الأوروبية في أسلوب بروفانس الفرنسي. المنطقة ، التي تجمع بين الآثار التاريخية القديمة والتقاليد القديمة ، توحد تراث الثقافات الذي يعود إلى قرون. المناظر الطبيعية الجميلة والمأكولات الأصلية مع النبيذ الجيد والمناخ الدافئ لا تترك أي شخص غير مبال. إن إعادة إنتاج الطريقة المجانية للحياة الريفية في القرون الماضية في داخل منزلك هو ضمان لجو طبيعي وروحي حقًا للرومانسيين الحقيقيين.

• من بين جميع مناطق فرنسا ، تتمتع بروفانس بأكبر قدر من التنوع المناخي: من المناطق شبه الاستوائية في كامارغ وكوت دازور إلى المناخ القاسي لسفوح جبال الألب.
• بروفانس هي موطن لأكبر وأعمق واد في أوروبا. من قمم Verdon Gorge إلى قاعها أكثر من 700 متر!
• يوجد في مدينة Menerbes البروفنسية متحف Corkscrew مع أكثر من 1200 معروض. من الغريب أنه حتى متحف اللوفر لديه منافسون ، لكن هذا المتحف ليس كذلك - إنه الوحيد في العالم.
• بروفانس هي مسقط رأس مصارعة الثيران الفرنسية. الفرق الرئيسي بينه وبين الإسباني هو أن الثيران هنا لا تُقتل فقط - بل لم تُصاب (فقط مصارع الثيران يخاطر بحياته وصحته).
• بروفانس و بروفانس فقط هي مسقط رأس شعب التروبادور. لذلك ، فإن التروبادور من الرسوم المتحركة الشهيرة The Bremen Town Musicians ليس في الواقع مجرد تروبادور ، ولكنه مغني ألماني.
• مقاطعة بروفانس هي "زيت الزبدة". خلال فترة الإمبراطورية ، اعتاد الرومان على ادعاء بروفانس على أنها ملكهم لدرجة أنهم أطلقوا عليها اسم provincia nostra ("مقاطعتنا") أو ببساطة Provincia - ومن هنا جاء الاسم الحديث.

على الرغم من أن بروفانس كانت رومانية لمدة نصف ألف عام وكانت مكتوبة بالحروف اللاتينية تمامًا ، إلا أن الغال لا يزالون يحتفظون بميزة ثقافية واحدة: لم يكن من أجل لا شيء أن أطلق عليها الرومان بسخرية اسم Gallia bracata ("Gallia of Pants") - بسبب عناد السكان المحليين الذين فعلوا ذلك لا تريد ارتداء توغاس روماني.

كيفية الوصول الى هناك

أبسط و الطريق السريع- رحلة مباشرة إلى نيس. لسوء الحظ ، نظرًا لارتفاع ضرائب المطار ، ستكلف مثل هذه التذكرة ، كقاعدة عامة ، أكثر من تذكرة سفر إلى باريس (وهي أيضًا باهظة الثمن). الطريق الثاني الأكثر شعبية هو من باريس بواسطة قطار TGV. يمكن أن يكون الجمع بين الطائرة إلى باريس بالإضافة إلى القطار أرخص من السفر إلى نيس إذا حجزت تذكرة قطار مسبقًا - تبدأ المبيعات عبر الإنترنت على موقع SNCF الإلكتروني قبل ثلاثة أشهر من التاريخ المتوقع للسفر.

السفر إلى بروفانس من باريس بسيارة مستأجرة أمر منطقي فقط إذا لم تكن مقيدًا بالوقت وكنت مستعدًا للتحرك على طول الطرق المحلية الضيقة - وإلا فإن تكلفة الطريق السريع A7 "ستلتهم" كل المدخرات المقدرة. تنطبق نفس النصيحة على السفر بسيارتك الخاصة.

التسوق والمخازن

إن أهم ما يميز بروفانس ليس في منافذ البيع ومحلات العلامات التجارية باهظة الثمن (توجد في كوت دازور ، لكنها تختلف قليلاً عن تلك الموجودة في باريس) ، ولكن في المعارض الصغيرة وأسواق المزارعين ، التي تقام في كل مدينة تقريبًا على أساس أسبوعي. هناك يجب عليك شراء أكياس (أكياس مع عطر اللافندر الطبيعي) وزيت زيتون حقيقي وأقمشة بروفنسال ذات أنماط أصلية وسيراميك محلي مشرق.

المطبخ والمطاعم

بالإضافة إلى bouillabaisse التي تم الترويج لها على نطاق واسع ، فإن المطبخ البروفنسالي لديه ما يجذب حتى الذواقة ذوي الخبرة: فهذه أولاً وقبل كل شيء شمام Cavaillon الشهير (من السهل تمييزها عن العادية من خلال خطوطها الخضراء الزاهية) ؛ الأخطبوط المشوي مع الطماطم وصلصة أيولي (تأتي هذه الصلصة أيضًا من بروفانس) ؛ أفضل نوجا في فرنسا ، وحتى في العالم (إذا كان هذا الشهي مصنوعًا يدويًا ، فإنه يحتوي على عسل محلي ، ويضاف السكر إلى المصنع الأول) ؛ لحم مطبوخ بزيت الزيتون مع البهارات المحلية.

بينما يتم تسويق الورد المحلي بكثافة ، من السهل العثور على نبيذ أفضل في فرنسا - لكن "pastis" المحلي يستحق المحاولة حقًا! من المعتاد تخفيف صبغة اليانسون القوية هذه بالماء إلى لون لؤلؤي فاتح: في هذا التركيز لها مذاق كريمي طفيف ولا يسمم ، ولكنه يسخن ويرفع.

الفنادق المشهورة في بروفانس

الترفيه والمعالم السياحية في بروفانس

الأحداث الهامة في بروفانس هي عيد الليمون في فبراير ومهرجان يوليو المسرحي. خلال الفترة الأولى ، أصبحت مدينة مينتون الساحلية الصغيرة وجهة مرغوبة لنصف مليون سائح ، وهذا ليس مفاجئًا: فليس كل يوم ترى مئات المنحوتات المبنية من الليمون وتتذوق المأكولات المحلية المعدة منها ! يكمل مهرجان المسرح في أفينيون نصف العام الذي بدأته احتفالات مينتون. لعدة أسابيع ، تجذب المدينة الريفية انتباه ليس فقط فرنسا ، ولكن العالم بأسره ، وهذا ليس مفاجئًا - لقد حصل هذا المهرجان منذ فترة طويلة على مكانة دولية. السمة المميزة والساحرة للغاية لهذا المهرجان هي الديمقراطية. على عكس نيس القاسية ، يمكن لأي شخص أن يجرب نفسه كممثل ، وتتحول شوارع العصور الوسطى الضيقة إلى مسارح مرتجلة لفترة من الوقت.

إذا لم تكن مسرورًا بصخب الناس وصخبهم ، فإن بروفانس على استعداد لتزويدك بالهدوء القديم في غوردس ومينربس وروسيلون ، أعضاء جمعية "أجمل قرى فرنسا" ؛ آثار العصر الروماني المحفوظة جيدًا في Orange و Arles ؛ روائع العصور الوسطى - قصر باباوات أفينيون وقلعة الملك رينيه الصالح في تاراسكون ؛ الطبيعة الفريدة لمحمية كامارغ الخاضعة لحماية اليونسكو ؛ صمت ورحابة حقول الخزامى المزهرة من يونيو إلى سبتمبر ، ومزارع العنب وبساتين الزيتون ... لم يذهب 30 قرناً من التاريخ عبثاً لبروفانس ، فهو يعرف كيف يقع في حب أي شخص - وسوف يلتقط المفتاح لأي شخص .

المسافة بين عاصمة فرنسا وبروفانس كبيرة جدًا. لذلك من الأفضل استخدام خدمات شركات الطيران. توجد المطارات في مدن مثل أفينيون ومرسيليا ومونبلييه ونيس وتولون. تذهب قطارات TGV أيضًا إلى هذه المدن. المدن الرئيسية في بروفانس لديها خطوط السكك الحديدية إلى البلدات الأصغر.

أفضل طريقة للتنقل في أنحاء بروفانس ومشاهدة جميع المعالم السياحية وجمال المنطقة هي استئجار سيارة.

طقس

تتمتع بروفانس بمناخ البحر الأبيض المتوسط ​​، والذي يوفر عددًا كبيرًا من الأيام المشمسة والصيف الحار والشتاء المعتدل والأمطار النادرة (أبريل وأكتوبر). يصل متوسط ​​درجة الحرارة في الصيف إلى 35 درجة مئوية ، وفي الشتاء لا تقل عن 10 درجات مئوية.
في المناطق الجبليةيكون هطول الأمطار أكثر انتظامًا وتنخفض درجة الحرارة بنحو 5 درجات مئوية مع كل ألف متر.
خلال أشهر الشتاء ، تتأثر المنطقة برياح الشمال. يمكن لهذه الرياح الباردة الثاقبة أن تطردك حرفيًا من قدميك. لكن بفضله ، لا توجد أمطار طويلة في بروفانس.

يمكن تسمية أفضل وقت للسفر إلى هذه المنطقة الجميلة بنهاية مايو - يونيو. خلال هذه الفترة ، تعمل درجة حرارة الهواء المريحة (24 درجة مئوية - 28 درجة مئوية) ، والسماء الصافية ، وقلة الأمطار ، وأزهار الخزامى على تحويل بروفانس إلى جنة حقيقية.
كما تجذب المنطقة السياح في أشهر الخريف - وقت حصاد العنب.

مطبخ

مطبخ بروفانس لذيذ جدا وصحي. غالبًا ما تكون الوجبات الخفيفة على البخار أو مشوية. اطباق سمكتتفوق اللحوم على اللحوم بعدة طرق ، حيث توجد مجموعة كبيرة من المأكولات البحرية في كل قائمة. وكذلك الزيتون والباذنجان والأنشوجة والخرشوف والثوم وزيت الزيتون والعديد من الأعشاب التي تعد جزءًا من الأطباق المحلية الرئيسية. أكثر أنواع التوابل شيوعًا في المنطقة هو الريحان. ترك البحر الأبيض المتوسط ​​والقرب من إيطاليا بصمة كبيرة على المأكولات التقليدية في بروفانس.

أطباق شعبية:
- سلطة نيكواز (سلطة نيغويز) ؛
- خس ميسكلون ؛
- مرسيليا التقليدية حساء السمكحساء؛
- مهروس القد والبطاطا المملحة (brandade de morue) ؛
- راتاتوي (راتاتوي) ؛
- يخنة بيفان دوب (بوفندوب).

عوامل الجذب

تنتشر معالم بروفانس في جميع أنحاء مدن المنطقة. في شمال بروفانس توجد جبال الألب الجنوبية. في هذا الجزء من المنطقة ، يمكنك زيارة المتنزهات والمحميات الوطنية. في وادي نهر دورانس متنزه قوميميركانتور.

مدينة Auron هي منتجع للتزلج حيث يتجمع عدد كبير من المصطافين في فصل الشتاء.
في مدينة Sospel ، يمكنك المشي على طول الشوارع القديمة ذات العمارة القوطية ، وكذلك زيارة كنيسة Saint-Michel وحصن Saint-Roch ، حيث يقع متحف المقاومة.

يشتهر وادي الرون بمزارع الكروم (القرى: جيغونداس ، بيوميس دي فينيس ، سابليت ، سيجوريت ، فاكويراس ، راستو).

على بعد بضعة كيلومترات من ليون ، يمكنك زيارة التلال الخضراء في Mont du Layonnaise.
تعد بلدة Saint-Pierre la Palud الصغيرة موطنًا لمتحف التعدين ، وفي قرية Perouges المجاورة ، يمكنك تجربة الحياة البروفنسية بكل مجدها.

يستحق زيارة:
- متحف الأحذية (مدينة رومانس سور إيسر) ؛
- مدينة فالنسيا القديمة ؛
- متحف المنمنمات بقلعة أديمار (مدينة مونتيليمار) ؛

جنوب وادي الرون ، بدأت منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​بالفعل.

تجذب قرية Chateauneuf du Pape السياح بأطلال قصر البابا. وأيضًا ، بعد زيارة القرية ، فإن الأمر يستحق زيارة متحف النبيذ ، وبالطبع تذوقه.

مدينة Vaison la Romaine مثيرة للاهتمام بقلعة متداعية من العصور الوسطى وجسر روماني وكاتدرائية قديمة.
وفي قرية Le Crestet (Le Crestet) يوجد المركز الفني الشهير للصليب ، والذي يحتوي على معروضات لأساتذة مشهورين.

يوفر Mont Ventoux أفضل إطلالة على Southern Provence. على سفح الجبل قرية جميلة.

تمتلك مدينة فوكلوز أحد الينابيع الطبيعية وهي خامس أكبر الينابيع في العالم. يشكل الوادي العديد من الجداول والشلالات. جمال الطبيعة يستحق المجيء إلى هنا. أيضا ، في القرى يمكنك زيارة متاحف بترارك ، جوفر ، سينتون ، الحرب العالمية الثانية أو مطحنة الورق.
تشتهر قرية جوردس المجاورة ببيوتها الحجرية وقلعتها التي تعود إلى القرن السادس عشر والتي تضم الآن متحف بول مارا.
في مدينة Apt (Apt) ، يمكنك زيارة مصنع الحلويات ، Luberon Natural Park ، ومتحف علم الحفريات.

أفينيون هي المدينة الأكثر رومانسية في بروفانس. مناطق الجذب الرئيسية في المدينة هي القصر البابوي (Palais des Papes) وحدائق Rocher des Doms و St. بيزنيت.
من أفينيون يوجد طريق إلى مدينة أورانج المجاورة. تشتهر المدينة بمهرجانها الموسيقي الكبير ، قوس النصر ، الذي يقع مباشرة عند مدخل المدينة ، والمسرح القديم لعصر أوغسطان.
يحتوي Arles أيضًا على مدرج روماني ، حيث جرت معارك المصارعة في الماضي.

مواصلة رحلتك إلى Aix en Provence ، توقف عند قرية Les Baux الصغيرة. هناك قلعة من القرن الحادي عشر ، وهي محفوظة جيدًا حتى يومنا هذا. من جدران القلعة إطلالة مذهلة على الوادي.
تتمتع مدينة Aix-en-Provence بتراث تاريخي وثقافي عظيم. يوجد بالمدينة عدد كبير من النوافير التي يتجمع حولها الكثير من الناس خلال حرارة الصيف. الشوارع القديمة والقصور الباروكية والقصور ذات الشرفات المخرمة ومبنى البلدية في الطراز القوطيسيكون موضع اهتمام العديد من السياح.

مدينة بروفانس الساحلية الجنوبية الرئيسية والبلاد بأكملها - مرسيليا(مرسيليا). يتجمع معظم السائحين في الميناء القديم الذي يوفر إطلالة جميلة على البحر والجزيرة الأسطورية مع قلعة If.

بالإضافة إلى عدد كبير من المعالم المعمارية للعصر الروماني والعصور الوسطى ، تتمتع المنطقة بمناظر طبيعية رائعة. ثراء الطبيعة والمناظر الطبيعية لن يترك أي شخص غير مبال.

ترفيه

على مدار العام ، ستكون بروفانس محل اهتمام السياح. يمنح كل موسم المقيمين والضيوف في المنطقة تجربة لا تُنسى.

يناير: معرض سانت كلير ومهرجانات الكمأة ومهرجان بارجولز ومهرجان المأكولات البحرية.
فبراير: مهرجان الميموزا ، الكرنفالات.
مارس: مهرجان الموسيقى في مرسيليا ، مصارعة الثيران في آرل ، المعارض العتيقة ، أزهار اللوز ، الكرز.
أبريل: معارض السيراميك ومهرجان الهليون ومهرجان العصور الوسطى.
مايو: مهرجان زنبق الوادي ، مهرجان الرعاة ، مهرجان الغجر ، زهرة الخشخاش.
يونيو: مهرجان تاراكسون ، مهرجان موسيقي ، معارض في مرسيليا ، بداية زهر الخزامى.
يوليو: مهرجان مارسيليا للجاز ، مهرجان أفينيون المسرحي ، مهرجان إيكس أون بروفانس للفنون الغنائية.
أغسطس: مهرجان التصوير الفوتوغرافي في آرل ، ومعارض التحف في إيل سور لا سورج ، ومهرجانات الخزامى.
سبتمبر: مهرجان الزيتون في موريس ومهرجان الموسيقى الإلكترونية في مرسيليا ومهرجان الأرز في آرل.
أكتوبر: معارض اليقطين ، ومهرجان مرسيليا الموسيقي ، ومهرجانات النبيذ الصغيرة.
تشرين الثاني (نوفمبر): بدء أسواق الكريسماس ، ومعرض أفينيون للنبيذ ، وأسواق الكمأة.
ديسمبر: أسواق عيد الميلاد ، مهرجان زيت الزيتون ، معارض سانتون.

التسوق

تفتح جميع المتاجر في بروفانس تقريبًا يوميًا من الساعة 9 صباحًا حتى 7 مساءً ، ما عدا يوم الأحد. مراكز التسوق الكبيرة مفتوحة حتى الساعة 9 مساءً.
تغلق المتاجر الصغيرة والمتاجر لتناول طعام الغداء من الساعة 12:00 إلى الساعة 14:00.
تأكد من زيارة أسواق التحف ، حيث يمكنك العثور على الكثير من الأشياء الشيقة مقابل رسوم رمزية.

ماذا تحضر من رحلة إلى بروفانس؟

زيت الزيتون هو أحد الهدايا التذكارية الرئيسية التي تم إحضارها من بروفانس. يمكن شراؤها في كل مكان ، ولكن من الأفضل الذهاب إلى مزرعة خاصة حيث يتم إنتاج الزيت. يمكنك أيضًا شراء وعاء من تابناد (عجينة زيتون سميكة).

أيضًا ، في كل متجر للهدايا التذكارية ، يمكنك رؤية منتجات خشب الزيتون (ملاعق ، وسلطانيات ، ومدافع هاون ، وألواح خشبية).

أعشاب بروفنسال(اعشاب دي بروفانس). من خلال شراء عدد قليل من الأكياس بمزيج من الأعشاب المعطرة ، يمكنك الاستمتاع برائحتها في مطبخك.

علبة كاليسون (كاليسون) - حلويات محلية على شكل ماس. يقع المصنع الرئيسي لإنتاج هذه الحلويات في إيكس أون بروفانس. ولكن يمكن شراء صندوق الهدايا التذكارية من أي متجر.

التماثيل الفخارية سانتونس اليدوية.

منتجات المنسوجات ذات النمط البروفنسالي (مفارش المائدة والمناديل والمناشف والستائر وأغطية السرير).

خمر. بطاقة اتصاليمكن أن يسمى بروفانس روزي نبيذ كوتس دي بروفانس. ولكن أيضًا ، هناك مجموعة كبيرة من النبيذ الأحمر والأبيض لكل ذوق.

وبالطبع الخزامى. إنها في كل مكان هنا: عطور ، لطيفة ، كريمات ، بخاخات ، مربى ، عسل ، حلويات. اختر ما هو أقرب إليك. لكن لا تنس شراء باقة صغيرة من اللافندر كتذكار من إقامتك في هذه المنطقة الرائعة.

نقوش جبلية مذهلة ، وديان عميقة ، وحقول خزامى لا نهاية لها ، وبساتين لوز ، ووديان زيتون ، والعديد من مزارع الكروم ، ومأكولات لذيذة - إنه يستحق زيارة بروفانس.

وجه بروفانس

بروفانس متعدد الطبقات ومتنوع. إنه مضاء بأشعة الشمس الغنية بشكل غير عادي ومطلي بألوان مبهرة ألهمت الفنانين المشهورين الذين عملوا هنا. تم رسم صورة بروفانس بالشمس والبحر والهضاب الجبلية ووديان الأنهار التي تهب عليها الرياح وقرى العصور الوسطى التي تتشبث بمنحدرات جبلية منيعة وحقول الخزامى التي تملأ المدن المحيطة برائحة سحرية تشبه مشهد الأفلام. عن الممالك الخيالية. سواء اخترت تسلق سفوح التلال الكثيفة والجافة والمنحدرات المبيضة بالشمس ، أو استكشاف وديان الأنهار الخضراء ذات الجداول المتدفقة والشلالات ، فإن هذه الزاوية من فرنسا هي وجهة سفر رائعة.

بروفانس هو بحر فاخر و منتجعات التزلج، المتاحف التاريخية الممتازة ، صالات العرض للفن الحديث ، روعة الهندسة المعمارية للمدن القديمة. يتدفق هنا المسافرون من جميع أنحاء العالم خلال أيام مهرجان المسرح في أفينيون ، ومصارعة الثيران في آرل ونيم ، والكرنفالات ، ومهرجانات اللافندر التي تقام في العديد من المدن.

بروفانس هو المكان الذي ولدت فيه أسطورة الشخصية الفرنسية الحيوية والمفتوحة. هناك الكثير من الابتسامات والضحك والطعام الإلهي والنبيذ الممتاز. يوم التسوق في أي مدينة في بروفانس هو عطلة حقيقية صاخبة ومشرقة ، مشبعة برائحة الخوخ والفراولة البرية والبطيخ والعسل والتين والفطر والجبن الحار والأعشاب. وبجوار الساحة الصاخبة ، ستجد بالتأكيد مقهى هادئًا ساحرًا حيث يمكنك الاسترخاء من الصخب والضوضاء مع كأس من نبيذ الورد البارد أو كوب من مشروب اليانسون المعطر.

قصة

بعد انهيار الإمبراطورية الرومانية ، تم غزو هذه المنطقة من قبل البرابرة الألمان - القوط الغربيين (480) ، ثم القوط الشرقيين ، وأخيراً الفرنجة (القرن السادس). في القرن السابع ، تم غزو بروفانس من قبل القراصنة البربريين الذين أبحروا من هنا شمال أفريقيا، لاحقًا ، أصبح جزء من أراضيها تحت تأثير الخلافة الأموية.

في نهاية القرن السابع ، كانت بروفانس تابعة رسميًا لملوك الفرنجة ، من 742 إلى 814 كانت جزءًا من إمبراطورية شارلمان. نتيجة لمعاهدة فردان ، التي قسمت الإمبراطورية إلى ثلاثة أجزاء في 843 ، وجدت بروفانس نفسها في قلب مملكة بورغونديان ، التي كان حكامها ، مع ذلك ، يهتمون قليلاً بهذه الأراضي ، وعهدوا بإدارتها إلى اللوردات المحليين ، تهم آرل وأفينيون.

منذ نهاية القرن الثاني عشر ، بدأ الملوك الفرنسيون ، الساعين إلى تعزيز نفوذهم في المناطق الجنوبية ، في استخدام النقابات السياسية والزواجية لهذا الغرض. نتيجة لأحدهم ، انتقلت السلطة في بروفانس إلى يد النسل الملكي - كونت أنجو. في القرن الخامس عشر ، بعد سنوات سعيدة من حكم الملك رينيه الصالح (القرن الخامس عشر) ، الذي كان ينتمي أيضًا إلى بيت أنجو ، أصبح الملك الفرنسي نفسه كونت بروفانس. بالمناسبة ، يُعرف رينيه الصالح بأنه آخر ملوك تروبادور. في بلاطه ، ازدهر الشعراء والموسيقيون والفنانون ، وكان يعتبر هو نفسه أحد أكثر رعاة الفن كرمًا.

في عام 1486 ، تم تضمين بروفانس بشكل قانوني في المجال الملكي الفرنسي. فقد اللوردات المحليون الكثير من امتيازاتهم ، وانخرطت المنطقة نفسها في "حرب الأديان" التي اجتاحت فرنسا في القرن السادس عشر. جلبت القرون التالية المعاناة والقمع لشعب بروفانس ، مما تسبب في احتجاجات ضد السلطات في القرن السابع عشر ، خلال فروند ، وفي التسعينيات من القرن الثامن عشر ، أثناء الثورة الفرنسية.

في القرن التاسع عشر ، دخلت بروفانس زمن ازدهارها. ربط موانئ مرسيليا وطولون بالمستعمرات الفرنسية في شمال إفريقيا والشرق الأوسط. في النصف الثاني من القرن التاسع عشر ، ضم نابليون الثالث نيس إلى فرنسا ، والتي كانت جزءًا من دوقية سافوي منذ عام 1338 ، وأعاد المنطقة إلى سلامتها السابقة. في ذلك الوقت ، ربطت سكة الحديد مرسيليا بباريس ، ثم انطلقت القطارات من العاصمة إلى نيس وطولون. أصبحت المدن الساحلية ، أنتيبس ، هييير من المنتجعات المرموقة ، مكان العطلات المفضل لدى الطبقة الأرستقراطية الأوروبية.

الأحداث الدرامية في القرن العشرين لم تتجاوز بروفانس أيضًا. عانت المنطقة بشكل خاص خلال الحرب العالمية الثانية. في عام 1942 ، احتل الألمان كل مناطق بروفانس ، وانتهى الأمر بآلاف الأشخاص ، معظمهم من اليهود وأعضاء المقاومة ، في معسكرات الاعتقال. بعد الحرب ، واجهت بروفانس مشكلة هائلة لإعادة بناء بنيتها التحتية. في أوائل الستينيات ، تدفق هنا المواطنون الفرنسيون الذين غادروا الجزائر بعد استقلال هذه المستعمرة السابقة ، وكذلك المهاجرون من شمال إفريقيا. استقر العديد من مجتمعات شمال إفريقيا في المدن الرئيسية في بروفانس ، وخاصة في مرسيليا وتولون.

شكل بناء الطرق السريعة الجديدة ، ولا سيما طريق باريس - مرسيليا السريع ، الذي افتتح في عام 1970 ، بداية السياحة الجماعية في المنطقة. في عام 1981 ، تم ربط هذه المدن أيضًا بشبكة سكة حديد VGA ، والتي من خلالها القطارات فائقة السرعةفي ما يزيد قليلاً عن 3 ساعات ، يتم تسليم الركاب من العاصمة الفرنسية إلى مرسيليا.

مرسيليا اليوم

جغرافية

تشمل منطقة بروفانس التاريخية مناطق طبيعية مختلفة في جنوب فرنسا. يحدها من الشمال والشرق جبال الألب ، ومن الغرب نهر الرون ، ومن الجنوب يغسل ساحلها المياه الدافئةالبحرالابيض المتوسط. وفقًا لذلك ، فإن تضاريس هذه المنطقة متعددة الجوانب متنوعة للغاية. الخلفية لها هي هضاب جبلية عالية تهب عليها الرياح ، وتلال ، على المنحدرات التي تنمو فيها أشجار الزيتون الخضراء وينمو العنب ، والوديان حيث تنتشر الحقول مع عدد لا يحصى من الزهور والأعشاب والبحيرات المستنقعية في دلتا الرون والبحر والشمس تنير المدن الساحلية بنور مذهل.

إذا حاولت وصف بروفانس بمصطلحات حديثة القطاع الإدراي، اتضح أنه "انقسم" إلى مناطق هي جزء من أقسام Hautes-Alpes و Alpes-de-Haute-Provence و Alpes-Maritimes و Bouches-du-Rhone (فم الرون) وفار وفوكلوز. تشكل هذه الأقسام منطقة بروفانس ألب كوت دازور. نوع من الفضول الجغرافي: انتهى المطاف بزاوية مصغرة جدًا من بروفانس التاريخية في قسم دروم ، وهو جزء من المنطقة المجاورة. هذه المنطقة تسمى دروم بروفانس.

أكبر مدن بروفانس هي عاصمتها التاريخية ومرسيليا ، المدينة الرئيسية في منطقة بروفانس - ألب - كوت دازور.

مناخ بروفانس

يعكس مناخ بروفانس تنوع جغرافيتها. لذلك ، يكون المناخ على الساحل أكثر اعتدالًا من المناطق القارية. يتجاوز الفرق بين متوسط ​​درجات الحرارة الدنيا على الساحل وفي الجزء الشمالي من بروفانس 7 درجات مئوية. إذا كان هطول الأمطار في مدينتي مرسيليا وتولون ، الواقعتين بجانب البحر ، يسقط 80 يومًا في السنة ، فعلى سبيل المثال ، في الشمال ، في مدينة كاربينترا (قسم فوكلوز) ، يكون عدد الأيام الممطرة 100.

على أراضي سفوح جبال الألب وسلاسل الجبال العالية ، يكون المناخ أكثر قسوة. الشتاء يجلب تساقط الثلوج بشكل متكرر و فترات طويلةدرجات حرارة منخفضة - في المتوسط ​​من -15 درجة مئوية إلى -12 درجة مئوية. تعتمد الظروف المناخية في المناطق الجبلية المختلفة على الارتفاع فوق مستوى سطح البحر الذي توجد فيه ، على اتجاه الرياح. في الصيف ، في المرتفعات ، يكون الجو حارًا جدًا أثناء النهار ، ويصبح أكثر برودة بشكل ملحوظ في المساء.

ميزة مشرقة احوال الطقسبروفانس ، أو بالأحرى ، المنطقة الواقعة في وادي الرون ، هي ميسترال الشهيرة ، حيث تهب الرياح هنا بسرعة 55 كم / ساعة إلى 200 كم / ساعة. في مرسيليا ، على سبيل المثال ، يستضيف في المتوسط ​​يومًا واحدًا من أصل ثلاثة. يمكن أن تكون الرياح قوية جدًا في أي موسم ، ولكن في الشتاء ، عندما تحمل كتلًا من الهواء الجليدي بسرعة كبيرة ، يصبح البرد في بعض الأحيان قطبيًا تقريبًا.

ومع ذلك ، تتمتع ميسترال أيضًا بميزة كبيرة - فهي تشتت الغيوم. له أن بروفانس تدين بمجد أكثر ركن مشمس في فرنسا. موسم الذروة في بروفانس هو أشهر الصيف. إنه لمن دواعي سروري بشكل خاص الاسترخاء هنا في يونيو ، عندما لا تتجاوز درجة حرارة النهار +30 درجة مئوية. شهري يوليو وأغسطس حاران ، وغالبًا ما يسجل مقياس الحرارة درجات حرارة تتجاوز +35 درجة مئوية. ترتفع درجة حرارة المياه بالقرب من الساحل إلى +23 ... + 25 درجة مئوية.

بروفانس جيدة في الربيع وأوائل الخريف - في هذا الوقت يكون الجو دافئًا ومشمسًا هنا. تبدأ الأمطار في نوفمبر. في فصل الشتاء ، في الوادي وعلى الساحل ، تتقلب درجة الحرارة بين +8 ... +12 درجة مئوية ، ولا ينبغي توقع تساقط الثلوج هنا.

ثقافة

مثل المناطق الجنوبية الأخرى من البلاد ، حافظت بروفانس على استقلالها عن التاج الفرنسي لفترة طويلة. كان لها لغتها البروفنسالية الخاصة ، والتي تشكلت على أساس العديد من اللهجات الأوكيتانية ، حيث قام شعب التروبادور بتأليف قصائد من القرون الوسطى. بعد الانضمام إلى فرنسا في القرن الخامس عشر ، بدأ استبدال اللغة البروفنسية بالفرنسية. لكن في القرن التاسع عشر ، جاءت ذروة أدبها الجديد عندما أسس فريدريك ميسترال ، الشاعر والمؤلف القواميس ، المناضل من أجل إحياء الهوية الثقافية لبروفانس ، بالإضافة إلى شعراء آخرين من بروفنس ، منظمة فيليبريج. المنظمة التي ساهمت في إحياء اللغة البروفنسية لا تزال موجودة حتى اليوم.

بدأ الكتاب الذين خلفوا ميسترال في استخدام اللغة البروفنسية ، ونسجوها إلى الفرنسية. من بينهم Dode و Giono و Pagnol و Jean Ecar.

في القرن التاسع عشر ، عمل فنانون انطباعيون رائعون في بروفانس. تتجسد روح هذه المنطقة بشكل موهوب على لوحات بول سيزان ، وهو مواطن من المدينة. لم يكن فينسينت فان جوخ بروفنسالًا ، ولكن هنا اكتشف سطوع الألوان والضوء الخاص الذي كان يبحث عنه لفترة طويلة. بعد أن استقر في آرل عام 1888 ، رسم سلسلة من اللوحات على مدار عامين ، تصور حقول القمح الأصفر في بروفانس ، وبساتين الزيتون ، والوديان المغطاة بأشجار الخشخاش ، وكروم العنب ، والشمس ، والجبال ، وسدود الرون ، وأليسكامبس. مقبرة في آرل.

ألهم الضوء الاستثنائي والألوان المبهرة لبروفانس الفنانين الآخرين. يمكن للمرء أن يتذكر الحوريات وقنافذ البحر لبيكاسو ، شرفات نيس التي رسمها ماتيس ، مثلثات الأشرعة البيضاء في البحر الأزرق لراؤول دوفي.

من المستحيل تخيل بروفانس بدون كرنفال ، يقام في اليوم الأخير قبل الصوم الكبير ، وفي الأيام الأولى لعيد الفصح ، تقام مصارعة الثيران في مدينة آرل ، حيث يلتقي أفضل مصارعي الثيران من إسبانيا وفرنسا. يمكن رؤية هذا الإجراء أيضًا في مدينتي نيم وأورانج. لا تُقتل الحيوانات النبيلة في بروفانس. بدلاً من ذلك ، يحاول 10 مصارعون يرتدون ملابس بيضاء انتزاع الشريط الأحمر من قرون الثور ، الأمر الذي يتطلب المزيد من الفن ويأسر الجمهور. تقام المعارك المذهلة في المدرجات الرومانية ، في الساحات حيث قاتل المصارعون فيما بينهم منذ 2000 عام.

أما بالنسبة للبروفنسال أنفسهم ، فإنهم ، مثل جميع الجنوبيين ، يتميزون بالبساطة والود. روح الاستقلال تعيش فيها ، وفي نفس الوقت تتميز بالارتباط الراسخ بكل ما يحيط بها. يفضلون الأشياء البسيطة والمفهومة في الحياة - النوم في منتصف النهار ، والطعام الوفير ، والنبيذ الجيد ، والمحادثة الخاملة ، فهم غير مبالين بتلك الملذات التي يمكن العثور عليها في المدن الكبرى. في الواقع ، البروفنسال هم فردانيون ، لكن بدون سماتهم المميزة السمات المميزةمن المستحيل تكوين فكرة عامة عن الشخصية الفرنسية.

مصارعة الثيران في آرل

بوش دو رون (فم الرون)

أصبحت Bouches-du-Rhone واحدة من أولى الإدارات في البلاد ، ويعود تاريخ تشكيلها إلى فترة الثورة الفرنسية. هنا هي المدينة الرئيسية في المنطقة - مرسيليا ، وكذلك العاصمة القديمة بروفانس -.

العاصمة السابقة ذات الماضي المجيد جميلة بشكل مذهل وأرستقراطية. يُطلق على إيكس إن بروفانس مدينة الفنون والمهرجانات والنوافير. ومن أجملها نافورة الدلافين الأربعة.

شارع ميرابو بوليفارد هو شارع المشي الرئيسي والأكثر ازدحامًا ، والذي يمتد من نافورة روتوندا الشهيرة إلى بلاس فوربن. تم تزيين الشارع ، المحاط بأشجار الطائرة ، بأجمل المباني في القرنين السابع عشر والثامن عشر. من بين العديد من المقاهي والمطاعم المزدحمة في شارع ميرابو ، يبرز Deux Garsons في مبنى من القرن الثامن عشر. أحب بول سيزان وإميل زولا وإرنست همنغواي زيارته. في الجوار ، في شارع كاردينال ، سترى كنيسة القديس يوحنا مالطا الجميلة. هنا مقابر كونتات بروفانس ، لوحات لفنانين من القرن السابع عشر معروضة في الممرات الجانبية.

تشمل المعالم الشهيرة الأخرى مبنى دار البلدية وكاتدرائية المخلص المقدس (كاتدرائية Aix). هناك العديد من المتاحف المثيرة للاهتمام في المدينة ، وبالطبع فإن الأمر يستحق زيارة ورشة سيزان الواقعة في الشارع الذي يحمل اسمه (المنزل رقم 9).

يصور سيزان المسيطر على جبل سانت فيكتوار في أكثر من 60 لوحة. من المستغرب أن يكون هذا الجبل مثلثًا عند مشاهدته من قرية Le Tholonet الخلابة ، وهو عبارة عن طية مكشوفة من طبقات الحجر الجيري الأبيض. جذب سحر Mount Sainte-Victoire فنانين آخرين ، بما في ذلك بيكاسو ، الذي دفن في ظلاله ، في قلعة Vauvenargues.

في واحدة من أقدم مدن بروفانس ، آرل ، تم الحفاظ على العديد من المعالم الأثرية من العصر الروماني القديم: تحولت الساحات إلى حصون في أوائل العصور الوسطى ، وهو مسرح قديم تم بناؤه على طراز وشبه المعابد اليونانية القديمة ، والتي غيرت أيضًا معالمها. الغرض الأصلي من وقت لآخر. داخل أسواره ، مهرجان آرل (يونيو ويوليو) ، تقام المؤتمرات الدولية لفناني التصوير.

تم وضع مسارات المشي لمسافات طويلة في الحديقة الوطنية ، مروراً بغابة الأرز ، عبر بساتين الزيت والبلوط والصنوبر. تمتد حقول الخزامى الشهيرة في بروفانس بالقرب من المنتزه. ذروة ازدهار الخزامى في شهر يوليو.

المركز الاداري لجبال الألب البحرية -. يقع في موقع Nicaea اليوناني القديم وهو مركز الفخامة. يمكنك التجول في هذه المدينة إلى ما لا نهاية - سواء كان ذلك في Promenade des Anglais أو المدينة القديمة مع متاهة الشوارع الساحرة والصاخبة والبيوت والكنائس والمتاحف ذات الألوان الفاتحة. هناك العديد من المتنزهات والحدائق التي بها تماثيل ونوافير وبالطبع شواطئ تمتد من المطار إلى وسط المدينة. يوجد حوالي أربعين شاطئًا ، جميعها مغطاه بالحصى. تتناوب الشواطئ البلدية ، التي لا توجد عليها أي وسائل راحة ، عن الشواطئ المدفوعة التي تنتمي إلى الفنادق. يوجد على الشواطئ مدفوعة الأجر مطاعم وبارات ومراحيض ودش بمياه ساخنة وباردة.

جنوب نيس ، على الساحل ، هو منتجع أنتيب الشهير. على حافة مطلة على البحر ، تتباهى قلعة غريمالدي ، التي بنيت في القرن الثاني عشر وأعيد بناؤها في القرن السادس عشر. اليوم يضم متحف بيكاسو الرائع.

في أنتيبس ، تم الحفاظ على التحصينات التي بنيت في القرن السادس عشر. ومحصنة في القرن الثامن عشر. هناك العديد من المباني الدينية والعلمانية الرائعة في البلدة القديمة ، بالإضافة إلى سوق رائع على الطراز البروفنسالي. على طول الساحل توجد حديقة Thuret الرائعة ، التي تأسست عام 1857.

بعيدًا عن البحر ، على قمة تل ، تقع بلدة Auribeau-sur-Siagne التي تعود للقرون الوسطى ، بمعبدها الجميل الذي يعود إلى القرن السابع عشر. وكانت قرية حز تقع على صخرة ، واقفة على مقربة من الساحل. من هنا تفتح واحدة من أروع المناظر على البحر. مع ما يزيد قليلاً عن 2500 نسمة ، ليس من المستغرب أن Eze هي موطن للعديد من الفنادق الراقية.

مدينة جراس ، عاصمة صناعة العطور ، مسقط رأس العطر "شانيل رقم 5" ، مسقط رأس الفنان Fragonard ، تأسست في القرن الحادي عشر. يجدر بك مشاهدة الكاتدرائية التي تعود للقرن الثاني عشر ، والتجول في المدينة القديمة ، وزيارة متحف التاريخ والفن في بروفانس ، ومتحف العطور ، ومتحف Fragonard Villa. تستضيف المدينة سنويًا مهرجانات للعطور والزهور.

تتمتع مدينة فونس التي تعود للقرون الوسطى ، ذات التحصينات القديمة ، بتقليد فني طويل. عمل ماتيس هنا على لوحة كنيسة الدير ، أسس جان كارزو متحفًا هنا ، وزين شاجال الكاتدرائية بالفسيفساء. يوجد في فونس العديد من المعارض والمتاحف ، وهناك قصر ومتحف للعطور والمشروبات الكحولية.

استقروا على الحدود مع فار. تشتهر مدينة القصور والمهرجانات بآثارها المعمارية وفنادقها الفخمة ذات المأكولات الممتازة ، مثل كارلتون ، جراي دي ألبيون ، مارتينيز. يفصل Croisette المليء بأشجار النخيل سلسلة طويلة من الفنادق الفاخرة والبوتيكات والمطاعم عن شريط منحني من الشواطئ.

مدينة كان القديمة - حي Suquet - ترتفع فوق الميناء القديم. هناك قلعة جميلة من القرن الرابع عشر وبرج مع منصة مراقبة وكاتدرائية قوطية. تقام حفلات الموسيقى الكلاسيكية على الشرفة أمامها في يوليو.

فار

تم تشكيل قسم فار على أراضي بروفانس التاريخية في عام 1790 ، ولكن بعد 70 عامًا تم نقل جزء منه إلى جبال الألب ماريتيم جنبًا إلى جنب مع نهر فار ، وبعد ذلك تم تسميته. وهكذا ، أصبح فار القسم الوحيد في فرنسا الذي يحمل اسمًا "أجنبيًا". في الواقع ، Var هي إدارة المنتجع في المنطقة. السياحة هي الفرع الرئيسي لاقتصادها.

مدينة فار الرئيسية هي تولون. منذ ظهور البحرية الفرنسية ، كانت قاعدتها الرئيسية هنا. يضم البرج الملكي ، الذي لعب دورًا مهمًا في الدفاع عن طولون ، المتحف البحري.

ميناء طولون الطبيعي ، أحد أكثر الموانئ ملاءمة في البحر الأبيض المتوسط ​​، محاط بمدرج من تلال الحجر الجيري المليئة بأشجار الصنوبر. تتوج التلال المحيطة بقلاع ذات حصون على شكل نجمة بناها فوبان ، كبير المهندسين العسكريين في لويس الرابع عشر.

تقع مدينة Draguignan شمال طولون - وهي منتجع ومركز لصنع النبيذ ومركز سياحي. من بين معالمها برج الساعة مع برج الجرس والكنائس والعديد من المصليات. ليس بعيدًا عن المدينة يوجد فريد من نوعه وأكبر في بروفانس دولمن "فيري ستون".

المشهور يواجه الخليج الذي يحمل نفس الاسم. في المساء ، من المقهى على الجسر ، يمكنك مشاهدة غروب الشمس المذهل فوق سطح الماء. اليوم ، أصبحت قرية الصيد الصغيرة هذه منتجعًا عصريًا. تم اكتشاف هذا المكان لأول مرة في نهاية القرن التاسع عشر من قبل فنانين وكتاب وفنانين فرنسيين ، وتفضلوا بمشاركة اكتشافهم مع الآخرين.

هناك أماكن تحتاج فقط إلى زيارتها. هذه هي الساحة المركزية للمدينة ، والقلعة ، والميناء القديم ، والمتحف الفني ، والساحة المركزية ، حيث سوق بروفنسال التقليدي صاخب أيام الثلاثاء ، وكنيسة سان تروبيه ، وبالطبع الشواطئ المحلية الشهيرة. تتوفر العديد من الشواطئ مجانًا ، ولكن لا يمكن الوصول إلى بعضها إلا بالسيارة.

تقع بلدية Grimaud فوق خليج سان تروبيه ، عند سفح سلسلة جبال مغطاة بالغابات الكثيفة. إنها مستوطنة محفوظة جيدًا. تم ترميم قلعة القرن الحادي عشر ، التي كانت في السابق مملوكة لعائلة Grimaud ، التي كانت مشهورة سابقًا في بروفانس ، جزئيًا ؛ الكنيسة الرومانية في Saint-Michel ، وكنيسة صغيرة ، وقناة مائية قديمة تقع في قاعدة القلعة. تم حفظها هنا.

فارس هي موطن لواحدة من أجمل القرى في فرنسا ، Bargeme. هنا يمكنك أن ترى الأطلال الخلابة لقلعة قديمة محاطة بجدار قلعة مع أبراج وأبراج مراقبة. مدينة Bargemont التي تعود للقرون الوسطى ساحرة أيضًا. توجد بقايا التحصينات القديمة ، وقلعة ، وأبراج ، وبوابات من القرن الثاني عشر ، ونوافير جميلة ، وكنيسة سانت إتيان في القرن السادس عشر مع بوابة على الطراز القوطي المزخرف.

تشتهر قرية Le Castele الرائعة التي تعود للقرون الوسطى بقلعة من القرنين الثاني عشر والخامس عشر وبوابات محصنة أيضًا بطريقها السريع الرائع للفورمولا 1. هنا يمكنك الذهاب إلى الكارتينج وتعلم القيادة الرياضية وقيادة طائرة هليكوبتر.

يقع منتجع Frejus المرموق في موقع المدينة الذي أسسه يوليوس قيصر. يوجد بالمدينة آثار من الفترة الرومانية ، بما في ذلك ساحة تتسع لـ 10000 شخص ، حيث أحب بيكاسو مشاهدة مصارعة الثيران. تشتهر Frejus بشواطئها الرملية الرائعة ، ومواقف لليخوت الفاخرة ، فضلاً عن خوخ العصير المذهل الذي ينمو في المنطقة المجاورة.

قبالة ساحل فار توجد ثلاث جزر برية جميلة ، يطلق عليها اسم Golden أو Hyeres. جزيرة المشرق هي في جزء منها قاعدة عسكرية ، وجزءًا منها وجهة سياحية ، بما في ذلك أولئك الذين يمارسون العري. في Port-Cros هي الحديقة الوطنية ، تشتهر Porquerolles بشواطئها الرائعة ومزارع الكروم الشهيرة (يجب عليك بالتأكيد تجربة Domaine de l`lle الوردي الرقيقة والمخملية). العبارات تنقل السياح إلى الجزر.

هدايا البحر الأبيض المتوسط ​​متنوعة للغاية. أسماك دورادا ، مبروك الدوع ، باس البحر، سرطان البحر ، قنافذ البحر ، الحبار ، الجمبري. تأكد من تجربة bouillabaisse - حساء السمك المصنوع من روف البحر ، والضفادع ، وديوك البحر ، وتنين البحر ، وحساء الخضار بيستو مع إضافة الصلصة التي تحمل الاسم نفسه ، وهي خليط من الثوم والريحان مطحون في الهاون. يخنة لحم الضأن - يختلف الوصي في الذوق الممتاز ، ويتم إعداده بشكل مثالي في كامارغ. تشمل أطباق اللحوم الإقليمية الأخرى أرجل خروف مرسيليا وحساء أفينيون. على الساحل ، يمكنك دائمًا طلب بلاتو دي فواكه دي مير (حرفيا - "طبق من المأكولات البحرية"). تقدم بعض المطاعم في نيس estocaficada ، وهو طبق حار من سمك القد المجفف والطماطم والفلفل والبطاطس والزيتون.

في بروفانس ، جميع المنتجات لذيذة جدًا بحيث يتم تناولها تقريبًا في شكلها الطبيعي. يكفي القليل من زيت الزيتون للتأكيد على المذاق الممتاز للطماطم ، ويتبل لحم الضأن السسترون ببضع أغصان من الأعشاب المختلفة ، ولقلي السمك ، ما عليك سوى الشبت والسمن. يتم تقديم السمك مع الرويل (خليط من الثوم والفلفل وفتات الخبز وزيت الزيتون) والخضروات والخبز المحمص مع الأيولي (المايونيز بالثوم) والأنشويادا (خليط من الأنشوجة والثوم). طبق شعبي هو تابينيد ، وهو خبز محمص مع مزيج من الزيتون والأنشوجة والكبر.

في مدينة Les Baux-de-Provence هو واحد من أشهر المطاعم في فرنسا - L'Usto de Beaumaniere. هنا ، بطريقة طبيعية في بروفانس ، يتم تحضير طعام بسيط من أفضل المنتجات المحلية وزيت الزيتون والنبيذ - منتجاتنا. احتل الطبق المميز للمطعم ، وهو عبارة عن فخذ من لحم الضأن مع أعشاب بروفانس ، مكانه في كتاب الشهرة للمطبخ الفرنسي. في قائمة زوار هذا المطعم - الأشخاص الدم الملكيورؤساء الدول ، وبالطبع "نجوم" الأعمال الاستعراضية والسينما في كل مكان. المطعم نفسه ، بالإضافة إلى الفندق القريب مع حديقة وبركة ، موصى به في جميع أدلة السفر في بروفانس.

بروفانس هي واحدة من 11 منطقة نبيذ في فرنسا. تقع مزارع الكروم في ثلاثة أقسام: بوش دو رون ، فار ، ألب ماريتيم. أفضل أنواع النبيذ البروفنسالي هو الورد ، وله طعم دقيق ورائحة لطيفة للغاية مع تلميحات من الخزامى وإكليل الجبل ؛ في نبيذ الورد الجاف ، هناك أيضًا رائحة مسقط.

أما بالنسبة للأسعار في المطاعم والمقاهي في بروفانس ، فكلما اقتربت هذه المؤسسات من المنتجعات الساحلية ومراكز التزلج ، زاد ارتفاعها. في المتوسط ​​، يمكن أن تكلف الوجبة الكاملة من 25 إلى 80 يورو (حسب المنطقة) ، ويمكنك بسهولة تناول وجبة خفيفة مقابل 10-15 يورو.

هدايا تذكارية من بروفانس

في بروفانس ، المشهورة بحقول الخزامى ، يتم تصنيع الكثير من المنتجات العطرية بناءً عليها. جميع البضائع مصممة بشكل جميل ومعبأة ومن المستحيل المرور بها بلا مبالاة. اشترِ عسل اللافندر أو صابون اللافندر أو أكياس اللافندر المجففة أو عطر اللافندر. يمكن شراء هذه المنتجات من المعارض والمتاجر المتخصصة ، بل وأفضل من ذلك - في الأديرة ، حيث يزرع الرهبان الخزامى ويحافظون على المناحل.

المقتنيات الجيدة والمفيدة هي الملح من Camargue ("Fleur de Sel Camargue") ، والذي يعتبره الفرنسيون أنفسهم توابلًا شهية ، زيت زيتون غير مكرر يحمل علامة "Extra Virgine" ، صابون زيتون "Savon de Marseille" ، حيث يكون محتوى الزيت 72 ٪.

الهدايا التذكارية التقليدية - العطور والكولونيا ومياه المرحاض. كهدية لسيدة القلب ، يمكنك شراء زجاجة عطر ، حيث يتم إخفاء لؤلؤة حقيقية في مادة عطرية. يتم تقديم منتجات السياح أيضًا في مجموعات هدايا مع زجاجات صغيرة.

المنطقة بها منسوجات لطيفة للغاية - مفارش المائدة والمناديل ومناشف المطبخ ذات الأنماط البروفنسية التقليدية. عديم الفائدة في الخاص بك داخل المطبخسيكون هناك أيضًا ملاط ​​مربع أصلي لطحن التوابل إلى مسحوق.

حيث البقاء

يوفر Hospitable Provence للمسافرين مجموعة واسعة من الأماكن التي يمكن للجميع استيعابها بشكل مريح ، بغض النظر عن مقدار الأموال التي لديه. في خدمة السياح - فنادق من جميع الفئات ، فيلات فاخرة مطلة على البحر ، بيوت ضيافة من نوع القرية ، منازل داخلية ، شقق ، نزل ، في المحميات الطبيعية ، يمكنك الإقامة في المعسكرات.

على ساحل البحر ، يمكن استئجار غرفة في فندق أربع نجوم ممتاز مقابل 120-230 يورو في اليوم. صحيح ، في الغرف الفاخرة للفنادق الفاخرة ، تكون الأسعار أعلى عدة مرات. في فصل الشتاء ، تكون الإقامة في المنتجعات الساحلية أرخص ، ولكن في هذا الوقت ترتفع الأسعار في منتجعات التزلج على الجليد في جبال الألب.

في المتوسط ​​، اعتمادًا على المنطقة ، تبلغ تكلفة الإقامة في فندقين * 30-60 يورو ، ويمكن استئجار غرفة مزدوجة في فندق ثلاث نجوم مقابل 70-230 يورو. سيكلف اليوم في النزل 20-25 يورو.

لتجربة روح بروفانس بالكامل ، يمكنك الإقامة في منزل قروي نموذجي مجهز كفندق صغير. تتراوح تكلفة المعيشة اليومية في المتوسط ​​بين 60-110 يورو ، ويشتمل السعر على وجبة الإفطار.

ينقل

بروفانس لديها بنية تحتية ممتازة للنقل. هناك ممرا نقل رئيسيان مميزان بوضوح: وادي الرون (تمتد الطرق من الشمال إلى الجنوب) وكوت دازور (الاتجاه - من الغرب إلى الشرق).

أنسب طريقة للسفر هنا بالقطار. ترتبط المدن الرئيسية بشبكة TVG للقطارات عالية السرعة. يمكنك الحصول ، على سبيل المثال ، من Arles إلى Cannes مقابل 35 يورو (مدة السفر حوالي 3.5 ساعة). تعمل القطارات والحافلات الإقليمية بين المستوطنات الصغيرة.

التجول في بروفانس بسيارة أجرة مريح ولكنه مكلف. للهبوط ، يجب أن تدفع 2-3 يورو ، لكل كيلومتر - 1-2 يورو. السيارات مجهزة بأمتار. في معظم الحالات ، يمكنك الدفع عن طريق بطاقة الائتمان ، ولكن يجب توضيح هذا الفارق الدقيق قبل الصعود إلى الطائرة.

من الجيد السفر حول بروفانس في سيارة مستأجرة. يجدر النظر في أن السفر على الطريق السريع الرئيسي A-7 يتم دفعه. يمكنك توفير المال بالسفر على طرق محلية ضيقة. سيكلفك استئجار سيارة حوالي 70 يورو في اليوم ، وينخفض ​​المبلغ اعتمادًا على الزيادة في فترة الإيجار.

كيفية الوصول الى هناك

اعتمادًا على الجزء الذي تريد الوصول إليه من بروفانس ، يمكنك الاختيار بين طائرة أو قطار أو حافلة أو سفينة.

هناك اتصال مباشر بين موسكو ونيس ، حيث يبدأ المسافرون غالبًا في التعرف على المنطقة. وقت السفر حوالي 4 ساعات. يمكنك السفر إلى باريس ، ومن هناك استقل قطار TVG عالي السرعة إلى نفس نيس ومرسيليا وأفينيون والمدن الرئيسية الأخرى في بروفانس. من الأفضل معرفة التكلفة الدقيقة للتذاكر على موقع خطوط السكك الحديدية الفرنسية وحجزها مسبقًا - سيكون أرخص من شراء التذاكر مباشرة من محطة السكة الحديد.

موسكو - ينطلق القطار من عاصمة الاتحاد الروسي مرتين في الأسبوع. تنطلق من محطة بيلوروسكي للسكك الحديدية ، ويمر الطريق عبر بيلاروسيا وبولندا وجمهورية التشيك والنمسا وإيطاليا وفرنسا. وقت السفر 47 ساعة. تبلغ تكلفة تذكرة الشخص البالغ 295 يورو.

تغادر الحافلات أيضًا من محطة بيلوروسكي إلى نيس. ستحتاج إلى إجراء عمليتي تحويل - في مينسك وميلانو. تبلغ تكلفة هذه الرحلة حوالي 200 يورو ، ومدة السفر حوالي 50 ساعة.

نوستراداموس ، رابليه ، كامو ، داوديت ، سيزان ، فان جوخ ، غوغان ، بيكاسو ، كوكتو ، ماتيس - هؤلاء وعشرات الآخرين شخصيات بارزةعاشت وعملت عصور مختلفة ، مستوحاة من جمال المنطقة ، التي انتقلت بعد تقلبات تاريخية طويلة إلى فرنسا الحديثة. هذا بروفانس. يقع في مكان مناسب في الجنوب الشرقي من البلاد داخل الحدود الطبيعية التي تنشأ في الشرق ونهر الرون في الغرب والبحر الأبيض المتوسط ​​في الجنوب. تحدها إيطاليا من الشرق وموناكو من الجنوب. لوحظت اختلافات كبيرة في التضاريس في المنطقة: من الجبال العالية في جبال الألب إلى الأراضي المنخفضة في الرون ، التي تفصلها عن وسط فرنسا ماسيف. بفضل هذا الموقع والميزات الجغرافية ، اكتسب بروفانس شهرة كواحدة من أكثر المناطق الفرنسية تنوعًا من حيث التضاريس والمناطق الطبيعية. توجد جبال قديمة يتفوق فيها أحد أقوى الينابيع على الأرض - Fontane de Vaucluse (قسم فوكلوز) ، والأراضي المنخفضة ، والأنهار الجليدية ، والمروج الألبية ، والمستنقعات ، وفي نفس الوقت الكثبان الرملية ، والشواطئ والبحر. تم استبدال المناخ البارد للتلال بدرجات الحرارة المثالية التي جعلت بروفانس مركزًا لصناعة النبيذ: على سبيل المثال ، توجد هنا واحدة من أقدم مناطق زراعة العنب في كوتس روتيرز ، والتي تعد مزارع الكروم فيها ملكية للجمهورية مثل غيرها. عوامل الجذب في هذه المنطقة المشمسة. يسمي الفرنسيون الأراضي الجنوبية في بروفانس "ميدي" (أي "نون") أو "فرنسا الاستوائية".
ساحل بروفانس هو أحد المناطق الأولى في أوروبا التي طورها الإنسان: الأدوات الحجرية الموجودة في الكهوف المحلية (Grote du Vallon ، Escalais ، Cosquet) يعود تاريخها إلى مئات الآلاف من السنين قبل الميلاد. ه. صحيح أن مستوى سطح البحر في أوائل العصر الحجري القديم كان أعلى من المستوى الحالي (بمقدار 150 مترًا) ، وفي أواخر العصر الحجري كان أقل بمقدار 100-150 مترًا عن اليوم. لذلك ، كانت المساكن إما غارقة أو تقع بعيدًا عن البحر. في وقت لاحق ، تم اختيار هذه الأماكن من قبل الليغوريين ، الذين طردوا فيها الفترة من الثامن إلى الخامسقرون قبل الميلاد ه. الكلت. لكن ربما فعل اليونانيون أكثر من غيرهم من أجل تنمية المنطقة. تأسست عاصمة بروفانس والمدينة الدبلوماسية الثانية بعد باريس (هناك تمثيلات لـ 63 دولة) من قبل الإغريق حوالي 600 قبل الميلاد. ه. مرسيليا ، وهي واحدة من أقدم المدن في البلاد وما زالت تعمل كأكبر ميناء لها. مرة واحدة شكلت كل هذه الأراضي الجزء الجنوبي من بلاد الغال. استولى عليها الرومان في القرن الثاني. قبل الميلاد ه ، وكانت هناك فترة كانت فيها مقاطعة روما الوحيدة. ثم خلف هذه الأرض وراسخة الاسم اللاتيني"مقاطعة" (بتعبير أدق "مقاطعة رومانية" ، والتي تعني "منطقة محتلة يحكمها حاكم روماني").
بعد سقوط روما تحت حكم زعيم الهيرولي والروغيين ، الملك أودواكر (433-493) ، القوط الشرقيين والبورجونديين ، تم ضم "المقاطعة" إلى مملكة الفرنجة عام 536. وفي القرن الثامن. أصبحت ساحة معركة بين الأوروبيين والعرب الذين كانوا يغزون أوروبا بنشاط. يعتقد العديد من العلماء أنه في ذلك الوقت فازت أوروبا بأحد انتصاراتها المهمة على الإسلام: تم تعليق أسلمة المنطقة من قبل رئيس البلدية (منصب حكومي رفيع في بلاط الميروفينجيان) فرانكس تشارلز مارتل (تشارلز مارتل ؛ 686 أو 688-741) ، الذي ربح معركة بواتييه الأسطورية (أو ، كما يطلق عليه أيضًا ، في عهد تور ، 732). يُعتقد أنه بعد هزيمة العرب هذه ، حصل تشارلز على لقب مارتل الهائل ، الذي يعني "هامر". من 855 إلى 863 كانت بروفانس مملكة مستقلة.
في عام 933 ، في حالة مقاطعة ، انضمت بروفانس إلى مملكة بورغوندي ، وفي العصور الوسطى كانت تحكمها عدد من السلالات المختلفة ، وفي عام 1481 أصبحت جزءًا من فرنسا. في السنوات اللاحقة ، تم تقليص أراضيها وتقسيمها ، حتى خلال الثورة الفرنسية (1789) لم تعد هذه المنطقة التاريخية موجودة على الإطلاق ، مقسمة إلى أقسام. لكن حتى القرن السادس عشر كان يطلق على جنوب فرنسا بأكمله اسم بروفانس ، وتميزت الثقافة المحلية بلغة خاصة ، لا يزال يتحدث عنها حوالي مليوني شخص. Provençal ، أو Occitan ، أقرب في الهيكل إلى الكاتالونية منه إلى الفرنسية الحديثة. يأتي اسم "أوكسيتان" من كلمة "نعم" ، والتي تبدو في هذه اللغة مثل "موافق". أكثر شمولاً من منطقة بروفانس الحالية ، كانت المنطقة تسمى في السابق لانغدوك ، والتي تعني حرفياً "اللغة المناسبة" والتي يمكن ترجمتها على أنها "أرض اللغة على ما يرام".

كان بهذه اللهجة في القرن العاشر. في جنوب فرنسا ، بدأ تقليدها الأدبي الخاص بجبال بروفنسال (الأوكسيتان) ، الذين كانوا في ذلك الوقت يسكنون نصف فرنسا الحالية ، في التبلور. نشأ الأدب في الأديرة على شكل ملحمة دينية. بمرور الوقت ، أصبحت بروفنسال لغة شعر التروبادور ، ليس فقط الفرنسية ، ولكن الإيطالية أيضًا. في بروفانس تطورت عبادة "السيدة الجميلة" وخدمة لها. في ظل "السيدة الجميلة" بالمعنى المجازي ، كان المقصود من الكنيسة نفسها ، ومن هنا كان التركيز على الخدمة السامية ، وقبل كل شيء ، الخدمة الروحية للمرأة ، وهو موقف شهم تجاهها ، يُقدَّر كشرف وليس زواجًا. يمكن أن يكون ممثلو الطبقات المختلفة من التروبادور ، ولكن في كثير من الأحيان أصبحهم الفرسان النبلاء: بصفتهم "أول تروبادور" في بروفانس ، دوق آكيتاين غيوم التاسع ، كونت بواتييه (1071-1126). في مجال التجارة والفقه في العصور الوسطى ، تم تفضيل الأوكيتان أيضًا.
غارقة في عبير الجبال والبحر من الصنوبر والزيتون والعسل واللوز والعنب والزهور ، أصبحت بروفانس مهد صناعة النبيذ وزراعة الأزهار وبالطبع صناعة العطور. تقع عاصمتها العالمية ، وهي نفس مدينة جراي ، حيث كان بطل رواية سوسكيند "Perfumer" ، في قسم Alpes-Maritimes. في هذه المدينة القديمة (من القرن الحادي عشر) ، والتي يبلغ عدد سكانها أقل من 50 ألف نسمة ، تزدهر مصانع العطور الأسرية الشهيرة: Galimard و Fragonard و Molinard. مر طريق نابليون الأول بونابرت (1769-1821) ، الذي هرب من إلبا ، عبر نفس المدينة. اليوم ، هذا الطريق الذي يبلغ طوله 325 كيلومترًا هو جزء من "الطريق الوطني الفرنسي رقم 85".
بالإضافة إلى ذلك ، تعد بروفانس أيضًا منطقة صناعية كبيرة: يتم استخراج معظم البوكسيت الفرنسي هنا (بالقرب من مدينة بريجنول) وملح البحر والفحم البني. تتركز العديد من الصناعات التكنولوجية في مرسيليا والمدن التابعة لها بيرل إيتان ، لافيرا ، مارينيان.
يفضل البروفنسال الراحة من العمل كوت دازور. لا يزال الشريط الساحلي الممتد من الحدود مع إيطاليا إلى خليج فريوس أواخر التاسع عشرالخامس. بدأت تكتسب الشهرة كمركز للترفيه البوهيمي والعلاج بالمياه المعدنية: السل ، اضطرابات عصبيةوغيرها من الأمراض هنا ، في نيس ، مينتون ، كان.
ومع ذلك ، تُعرف المدينة الحديثة في المقام الأول بأنها مكان منذ عام 1946 لأحد أكبر المهرجانات السينمائية الدولية ، والذي أصبح شعاره منذ عام 1954 رمزًا لمدينة "فرع النخيل" المصنوع من الذهب. منذ عام 1947 ، كان جميع عشاق المسرح سعداء بمهرجان أكثر الأعمال جرأة الذي أقيم في أفينيون. تتمتع بروفانس بتقليد محلي في مصارعة الثيران يزيد عمره عن 150 عامًا. يحب البروفنسال الفلامنكو بقدر ما يحب الإسبان. وهنا يعجبون بالخيول البرية ذات اللون الأبيض الثلجي في المحمية في السهل ، وشرب النبيذ من صانع النبيذ جيرارد ديبارديو ، والذهاب للإبحار في مرسيليا ، وتوصل إلى وصفات أصليةالأطباق والاستمتاع بالحياة بكل طريقة ممكنة.

معلومات عامة

المنطقة: Provence - Alpes - Cote d'Azur.
التقسيم الإداري الإقليمي: 6 أقسام.
المقاطعات: Var و Vaucluse و Bouches-du-Rhone وجزئيًا Alpes-de-Haute-Provence و Hautes-Alpes و Alpes-Maritimes.
العاصمة: مرسيليا ، 850602 نسمة (2009).
العاصمة التاريخية:إيكس أون بروفانس.
أكبر المدن:مرسيليا ، نيس ، طولون ، إيكس أون بروفانس ، أفينيون.
أنهار رئيسية:رون ، دورانس ، فار.
النظام الجبلي الرئيسي:جبال الألب.
الميناء الرئيسي: مرسيليا.
مطار رئيسي:مطار مرسيليا بروفانس الدولي.

أعداد

المساحة: 31400 كيلومتر مربع.
عدد السكان: 4،889،053 نسمة (2009)
الكثافة السكانية: 155.7 شخصًا / كم 2.
أعلى نقطة:جبل إيجوي دي شامبيرون (كوت آلب ، 3412 م).

اقتصاد

الصناعة: الهندسة الميكانيكية (بما في ذلك الاحتياجات العسكرية) ، وبناء السفن وبناء الطائرات ، وتكرير النفط ، والبتروكيماويات ، والمعادن الحديدية ، والتعدين (البوكسيت ، ملح البحروالفحم البني) والكيميائية والطاقة المائية.
زراعة:تربية الحيوانات (تربية الأغنام والماعز) ، زراعة النباتات (زراعة الفاكهة شبه الاستوائية ، زراعة الخضروات ، زراعة الأزهار ، زراعة الزيتون ومحاصيل الزيوت الأساسية).
صناعة النبيذ.
قطاع الخدمات: السياحة ، المالية ، التجارة ، النقل.

المناخ والطقس

البحر المتوسط.
متوسط ​​درجة الحرارة في يناير:+ 6 درجة مئوية.
متوسط ​​درجة الحرارة في يوليو:+ 24 درجة مئوية.
متوسط ​​هطول الأمطار السنوي: 465.4 ملم

عوامل الجذب

■ مدينة مرسيليا: Saint-Victor Abbey (القرن الخامس) ، متحف الفنون الجميلة (مجموعة أعمال القرنين السادس عشر والتاسع عشر) ، قلعة Boreli Castle (1778) مع متحف آثار البحر الأبيض المتوسط ​​، كاتدرائية Saint-Marie-Major (القرن التاسع عشر) ، Notre بازيليك - دام دو لا غارد (القرن التاسع عشر) ، قصر لونجشامب مع متاحف الفنون الجميلة والتاريخ الطبيعي (القرن التاسع عشر) ، الميناء القديم "بوابة الشرق" ، متحف الخزف في قلعة باستري (القرن التاسع عشر). متحف الأزياء
■ مدينة افينيون: القصر البابوي (القرن الرابع عشر. ترميم 1906) - موقع اليونسكو للتراث العالمي ؛
■ مدينة إيكس أون بروفانس: كاتدرائيةالمخلص المقدس (القرنان الثاني عشر والسادس عشر) ، شارع ميرابو (القرن الثامن عشر). متحف نسيج ، نوافير:
■ مدينة جراي: المتحف الدولي لفن العطور والمصانع Galimard، Fragonard، Molinard؛
■ مدينة كان (كان): دير ليرينز (حوالي 410) ، كنيسة سيدة الأمل (منتصف القرن السابع). و Croisette والمتحف البحري و Galeries de la Malmaison (مجموعة الفن الحديث) ؛
■ مدينة سان بيير لا بالو: متحف التعدين ؛
■ مدينة Romans-sur-Isere: متحف صناعة الأحذية؛
■ مدينة مونتيليمار ("عاصمة نوجا"): متحف المنمنمات بقلعة أديمار.
■ قرية Perouge القديمة ، دير Senanque (القرن الثاني عشر) ، قلعة Les Baux-de-Provence (القرنان الحادي عشر والخامس عشر) ؛
■ قرية شاتونوف دو باب: أنقاض القصر البابوي ومتحف النبيذ.
■ قرية Le Crestet: مركز الفنون "Krestet" (مجموعة من النحت الحديث) ؛
■ قرية فوكلوز: Ecomuseum Gufre ومتحف الحرب العالمية الثانية ومتحف بترارك ؛
■ قرية جورد: منازل حجرية قديمة ، قلعة من القرن السادس عشر. مع متحف بول مار ؛
■ منظر جمالي: رسوم صخرية في وادي الروافد العليا للنهر. رويا (الألفية الثانية قبل الميلاد) ، دولمن بالقرب من دراغوينان (2500-900 قبل الميلاد) ، التلال الخضراء في مونت دو لايونيز ، منتزه لوبرون الطبيعي الإقليمي ، منتزه ميركانتور الوطني ، محمية الذئب ألفا.

حقائق غريبة

■ قتل الملك أودواكر على يد الملك ثيودوريك عندما كان يزور الأخير مكان ضيف الشرف: تقول الأسطورة أن ثيودريك قطعه من الترقوة إلى الفخذ بضربة واحدة بالسيف قائلاً: "الرجل البائس لم يكن في جسده عظام ".
■ أعلى طريق سريع في فرنسا يمر عبر Bonet Pass (2800 م) في بروفانس.
■ برتراند دي بورن (ج. الثاني عشر - القرن الثالث عشر) - كان تروبادور وفارسًا ، أحد أكبر ممثلي الأدب البروفنسالي في العصور الوسطى ، شاعرًا ممتازًا ومحاربًا لا يقل مهارة. بعد أن كانت علاقة صعبة مع الملك ريتشارد قلب الأسد ، دخل دي بورن في " الكوميديا ​​الإلهية»دانتي في الدائرة الثامنة من جهنم محرض الفتنة. وهناك ينير طريقه برأسه المقطوع.
■ مصنع نبيذ Château-la-Coste في عام 2002 أعلن نفسه كمجمع معارض. لإنشاء توليفة بين ثقافة صناعة النبيذ والفن والعمارة ، جلب المالك فنانين معاصرين. على سبيل المثال ، أصبحت أقبية النبيذ نفسها المشروع المتجسد لـ Jean Nouvel ، الحائز على جائزة Pritzker (التناظرية لجائزة نوبل في الهندسة المعمارية) في عام 2008 ، المشهور بقدرته على ملاءمة أفكاره في المناظر الطبيعية. تم إنشاء الكنيسة الصغيرة والمسبح الفخم من قبل المهندس المعماري الياباني تاداو أندو ، الحائز على نفس الجائزة. تم تزيين المساحة المحيطة بمنحوتات لويز بورجوا وألكسندر كالدر وهيروشي سوجيموتو وأعمال المناظر الطبيعية من قبل أساتذة الفن الحديث.
■ مدينة بروفنسالية أخرى ، مونتيليمار ، تعتبر مسقط رأس نوجا ، حيث ظهرت هذه الأطعمة الشهية في نهاية القرن السادس عشر. من خليط العسل والسكر والبروتينات وما لا يقل عن 30٪ لوز.
■ تعتبر بروفنسال بريانكون أعلى مدينة في جبال الألب وواحدة من أعلى المدن في أوروبا - 1350 مترًا فوق مستوى سطح البحر.