Кое цариградско грозде да изберете - характеристики на сортовете. Най-добрите продуктивни сортове цариградско грозде без бодли. Описание на сорта „Грушенка“

Признаци на бременност след имплантиране на ембрион

Екскурзиите в историята на появата на цариградско грозде като цяло са забавни и образователни. Но не по-малко интересно е да разгледате всеки сорт поотделно, да идентифицирате неговите предимства и недостатъци, за да го засадите и отглеждате във вашата градина.

Запознайте се с цариградско грозде

Прахообразната гъба засяга листата, плодовете и издънките, покривайки ги с бяло покритие, което след това става кафяво и води до смърт на засегнатата част

И така, цариградско грозде е храст с височина до два метра. През целия си активен живот (до 40 години) той постоянно се обновява, образувайки базални издънки. Следователно грижата за храста включва периодично изтъняване, в противен случай клоните ще изсъхнат, плодовете ще бъдат смачкани и сортът ще се изроди. Първите 7-10 години се считат за най-продуктивен период. Предимството на културата е ежегодното й плододаване със среден добив 5–12 кг от храст.

От времената на Киевска Рус отвъдморското зрънце „кръжберсен“, „агрыз“ или просто цариградско грозде е известно, обичано и активно отглеждано в частни стопанства. Ако не вземем предвид уязвимостта към сферотека (американска брашнеста мана), плодов храстотличава се със завидна непретенциозност. Подобно на камилския трън, предшественикът на цариградското грозде расте в екстремни условия. Може би затова лесно понася леки засушавания, обича слънцето, ветреца, не замръзва в сурови зими и е първият, който цъфти в градината.

Според произхода цариградското грозде се разделя на 2 вида – европейско и американско. Сортовете от Европа са известни с едрите си плодове с добри вкусови качества, но често боледуват и трудно се възпроизвеждат. Американското цариградско грозде, напротив, лесно се размножава чрез наслояване и зелени резници и е устойчиво на болести. Но е много бодлив, плодовете са малки, със слабо изразен вкус.

Селекционната работа доведе до появата на трета група, американо-европейска, която абсорбира най-добрите качества на първите две:

  • средна или висока устойчивост на болести;
  • зимна издръжливост;
  • добър добив;
  • големи вкусни плодове.

Каква е разликата между местното и чуждестранното цариградско грозде?

Европейските селекционери заложиха предимно на едроплодното цариградско грозде. Не е тайна, че за голям успехза храстите се създават почти лабораторни условия. Рекордьорът беше английският сорт Лондон с плодове с тегло 54 g.Но едроплодните сортове са капризни:

  • Лондон е изключително уязвим от повратни студове;
  • Monstroise без навременно изтъняване рязко намалява добива;
  • Принтерът Jolie се нуждае от 3-4 пръскания срещу вредители на сезон.

Географското положение на Русия е такова, че степента на оцеляване на цариградско грозде в трудни условия е поставена на първо място. климатични условия- от знойния юг до ледения Сибир. Освен това много сортове имат големи плодове, добър добив. Например в сибирските градини домашната Лада дава до 5 кг плодове на храст, а Розовой-2 има средно тегло на зрънцето до 10 г.

В допълнение, едроплодните сортове включват:

  • Плодове от фурми;
  • Берил;
  • Белият триумф и други.

Фотогалерия: едроплодни сортове цариградско грозде

Едроплоден сорт, зрънца с размер на добра слива(54 г) Pink-2, разбира се, има по-скромен размер от Лондон, но плодовете също са добри, до 10 g Берилът има големи зелени плодове (до 9 грама) и сладък вкус Плодовете на фурмата са кръгли, с тъмно лилаво покритие и могат да тежат до 20 грама.

Класификация на цариградско грозде

Един градинар гледа плодовете, докато друг се интересува повече от клони без бодли - всеки сорт има своя собствена жар, която си заслужава внимание. Ние предлагаме класификация, базирана на ключови характеристики, които определят „професионалната годност“ на даден храст за вашата градина.

Шипове

Беритбата на цариградско грозде е може би най-незабравимият момент, чиято сложност и продължителност е пряко пропорционална на степента на трънливост на клоните. Бодлите се различават по дължина, дебелина, цвят, насочени нагоре с върха, надолу или разположени перпендикулярно на клона. И по отношение на местоположението на тръните, има пълна анархия, например в Кооператор, Кубанец, Некрасовски, само долната половина на издънките са трънени, в Московско червено, Черно кадифе, тръните растат само на едногодишни- стари издънки, а след това напълно изчезват. Клоните на Captivator и African са бодливи по-близо до основата и хвърлят бодлите си през есента, но младите издънки на Smenya и Date може изобщо да нямат бодли по върховете.

Силно бодлив

Острите бодли не са проблем за любителите на големи, сладки плодове. В края на краищата, почти всички силно трънливи сортове (Черен негус, Юбилейни, Защитник, Донецк крупноплоден и др.) се отличават с отличен добив и силен, богат вкус. За да се избегнат наранявания от остри тръни, опитни градинари препоръчват прибиране на реколтата рано сутрин, преди да изчезне росата.

По това време бодлите стават меки и няма да навредят на ръцете ви.

„... когато опитвах плодове от други сортове без бодли, не забелязах, че някой от тях има МНОГО ДОБЪР вкус - обикновено цариградско грозде, понякога просто посредствено. Те не бяха празник на вкуса! Очевидно „гените на бодливост“ имат множество ефекти и също така влияят на вкуса на цариградско грозде.“

usnatalex

http://www.stranamam.ru/post/7387778/

Сортове без бодли

  • Може би основното и неоспоримо предимство на такова цариградско грозде е неговата безопасност за децата. Превъзходството на вкуса или добива на сортовете без бодли над всички останали е неразрешен въпрос и зависи само от степента на ангажираност към тези сортове:
  • Gulliver лесно преживява атаки от брашнеста мана и замръзване. Малкият размер на плодовете се компенсира от деликатен сладко-кисел вкус. Консул - плодовете са не само вкусни, но и сповишено съдържание
  • витамин С. Реколтата се преработва на място, тъй като кожата е тънка и деликатните плодове не могат да издържат на транспортиране. Матвеевски - изискват средни разпръснати храстиопределена област
  • в ущърб на други насаждения, но големите плодове (до 4,5 g) са много вкусни и не падат дълго време.
  • Eaglet - има отличен добив, до 6,6 кг плодове на храст, понася добре замръзване.

Redball е комбинация от ранна зрялост, със стабилен имунитет към различни заболявания.

Видео: цариградско грозде без бодли

Периодите на зреене на цариградско грозде са разделени на три периода - ранен, среден, късен, с два междинни периода - средно ранен и средно късен (времето често прави своите корекции). Цветята на ранното узряване на цариградско грозде се появяват в началото на април и могат да бъдат повредени от повратни студове. Къснозреещият цъфти в началото на май, така че има по-голям шанс да запази яйчника. Само 2-3 храста с различно узряване ще ви помогнат да осигурите пресни плодове през цялото лято.

Ранното узряване (период на зреене 1-2-ро десетилетие на юни) включва:

  • Yarovaya - с всички положителни качества, които ви позволяват да произведете добра реколта, сортът има не много приятна характеристика: зрелите плодове не падат, не се напукват, но постепенно стават безвкусни, така че Yarovaya трябва да бъде събрана навреме.
  • Grand - има големи тъмночервени сочни плодове, чието тегло достига 15 g, те се събират лесно, тъй като сортът е леко трънлив.
  • Привързани - са компактни храсти с грациозни издънки без шипове, които ви позволяват без усилие да събирате плодове с тегло до 7 g и са продуктивни.
  • Нежен - в много отношения подобен на Ласков, леко бодлив, трябва да се подрязва редовно.
  • Pax (английска селекция) - известен със своите плодове с тегло 6–10 g, младите издънки почти нямат тръни, а тези, които съществуват, падат с течение на времето;
  • Любим - издържа добре на сферотека и насекоми, осеян е с тройни бодли, плодовете са големи, до 4,3 g, жълтеникави.

Фотогалерия: сортове цариградско грозде ранно узряване

Храстите от цариградско грозде Pax цъфтят в края на април Гранд цъфти през пролетта, плодовете са големи, до 15 грама. тегло Жълтеникавите плодове на Любимец узряват до юли и имат наситен сладко-кисел вкус.

Средно ранни сортове (период на плододаване: 3-то десетилетие на юни - 1-во десетилетие на юли):

  • Садко - започва да дава плодове около 20 юни, добивът е 6 кг на храст, плодовете са големи, красиви, вкусни - с една дума, песен.
  • Скампът е приятен във всички отношения: няма тръни, устойчив е на замръзване и болести, плодовете са малки, но съдържанието на витамин С е високо - 47,5 mg на 100 g.

Средно зреещи сортове (плодове през 2-3-то десетилетие на юли):

  • Некрасовски - средно разпространени храсти, плодове с универсална употреба, но когато са пресни, те са особено добри поради уникалния си аромат на слива.
  • Garkate (латвийска селекция) - стандартният набор от качества се допълва от тъмно лилави големи плодове (3,5–4,1 g).
  • Нова е в средата на сезона, устойчива на болести, няма тръни в плодната зона. Зрънцето е с тегло 6,5 g, сладко, наситено червено на цвят и с универсална употреба.
  • Пурман е средно голям, устойчив на сферотека; при сурови зими пъпките измръзват. Плодовете са кисели, ароматни, вишневи с мъх, с тегло 3,4–4,6 g.
  • Сувенирът е напълно „независим“ сорт: не се разболява, не замръзва, отглежда добре заместващи издънки, плодовете достигат 9 g, добивът е стабилен.

Средно късно (период на плододаване: 3-то десетдневие на юли):

  • Аристократ - добра издръжливост, тегло на плодовете (до 4,2 g) и почти никакви тръни, но обемът на реколтата е силно зависим от метеорологичните условия.
  • Captivator е отличен устойчив и издръжлив сорт без тръни с тегло на зрънце до 6 g (несравнимо при замразяване), тези качества се проявяват напълно, ако цариградското грозде расте на ветроустойчиво място.
  • Романтика е леко разпространен храст, долната част на издънките е средно бодлива. Зимоустойчив и устойчив на болести. Плодовете са с тегло 3,4–4,8 g, тъмночервени, с восъчен налеп, десертен вкус.
  • Слънчево зайче - неговите жълтеникаво-зелени плодове наистина приличат на петна слънчева светлина. Сортът е издръжлив, леко бодлив, храстът бързо се удебелява и изисква редовно подрязване.

Фотогалерия: средно ранни, средни и средно късни сортове цариградско грозде

Средно ранният сорт цариградско грозде Sadko ще ви зарадва с плодове до края на юли Средно късният сорт цариградско грозде Captivator узрява до края на лятото Цариградско грозде Аристократ не само узрява рано, но и радва градинаря с големи плодове

Късно цариградско грозде (дати на зреене: 3 юли - 1 август):

  • Коршудин е любителски сорт, няма изразени характеристики, с изключение на тънки, игловидни бодли на младите издънки, плодовете са малки, сладки и кисели.
  • Протекторът е бодлив, способността му да издържа на ниски температури и да устои на гъбични инфекции е на средно ниво, добивът е отличен.
  • Mukurines - дава високи добивиплодове с калибър над 7 g, средно бодливи.
  • Покровски - устойчивост на всички неблагоприятни фактори на надморска височина, "крушовите" плодове са големи.
  • Смена разсад - има храсти до 1,8 м и красиви плодове - розови със зелена плът, малки бодли.

Фотогалерия: късни сортове цариградско грозде

Цариградско грозде Korshudin няма специални конкурентни предимства- узрява късно, плодовете са малки, вкусът е среден Плодовете Defender са тъмни, почти черни, с приятен аромат и десертен вкус Mukurines е признат от градинарите за своите големи, сочни плодове, отличен вкус и устойчивост на болести

Самоплодородие

Според способността за самостоятелно засаждане цариградското грозде се разделя на самоплодни (самоопрашващи се) и самобезплодни, изискващи сорт опрашител. Самоплодните сортове включват:

  • Беларуска захар;
  • Руски;
  • Машека;
  • слива;
  • промяна;
  • Юбилеен;
  • Руско червено;
  • подрязване;
  • Челябинск зелено;
  • Черномор;
  • Черна капка;
  • Записвайте.

Имат отличен добив, средно големи плодове. Режете, с фин ароматслива служи като отличен материал за вино. Намалената самоплодовитост е присъща на Челябинск зелен, Черномор и Черна капка. Рекорд е самостерилен сорт. Ако в градината има само самоплодни храсти, градинарят рискува да остане без реколта.Препоръчва се да се засаждат различни сортове цариградско грозде, тъй като кръстосаното опрашване има положителен ефект върху набора от плодове, увеличавайки техния размер и дори форма.

Устойчивост на болести

Днес можем да назовем само 2 сорта, които са 100% устойчиви на сферотека:

  1. Уайтсмит е непретенциозен към почвата (с изключение на кисели и блатисти), има плодове с магически вкус, добив до 7 кг.
  2. Spinefree - късно узряване, без бодли.

Hinnomaki, Souvenir, Smena и Pokrovsky имат висока устойчивост на библиотеката на сферите. Но Варшавски и Пушкински, въпреки добрата зимна издръжливост, са напълно безпомощни пред тази „чума“.

Бери цвят

Многоцветните цариградско грозде радват както децата, така и домакините, защото е интересно, когато конфитюрите, сосовете и компотите се оказват цветни. За простота цариградското грозде се класифицира според определен цвят, без да се навлиза в нюанси.

Червени плодове:

  • Балетът е изключително зимоустойчив, плодовете са големи и транспортируеми.
  • Виктория (английска селекция) е високодобивен сорт, плодовете могат лесно да се транспортират.
  • Candy - ултракомпактни храсти, умерено устойчиви на болести, плодовете са много сладки.
  • Ксения (швейцарска селекция) е стандартен храст с височина около 1,20 м, тегло на плодовете до 14 г, сладки.
  • Чар - стандартен храст, големи плодове, недостатък: образува малко слоеве.
  • Машека - плодовете са малки, но реколтата като цяло е изобилна, повишен имунитет към библиотеката на сферата.
  • Червен триумф - плодовете са средно големи, ароматни, сортът дава плодове около 40 години.
  • Redball - плодовете са кръгли, сочни, с тегло до 5 g, издънките не са бодливи.
  • Шершневски - има едномерни, средно големи плодове, устойчиви на болести.

Зелени плодове:

  • Балтийско - бодливи, сладки и кисели средни плодове с универсална употреба.
  • Veteran е добър за стабилни реколти от силни, големи плодове.
  • Grossular - лесно понася суша, плодовете са големи, чудесни за вино.
  • Донецк едроплоден - енергичен храст, тегло на зрънце до 5 g.
  • Emerald - зимоустойчив, не се разболява, плодовете тежат до 6 g, имат деликатен вкус.
  • Плодородно зелено (Русия) – устойчивостта на болести е средна, плодовете достигат 12 g.
  • Мелникова - плодовете, макар и малки, са силни, с висок добив, страдат от сферотека.
  • Уралското грозде е бодливо, плодовете са малки, но с високо съдържание на витамин С, те са устойчиви на болести.
  • Уралски изумруд - неговите нискорастящи храсти са добре покрити със сняг, дегустационният резултат на плодовете е 4,9 точки.
  • Челябинск зелен - средна устойчивост на болести, зимоустойчиви, малки, сладки плодове.
  • Memory Komarov - средни плодове, сладко-кисел вкус с аромат на мед.

Цариградско грозде с жълти плодове:

  • Регистрационен номер на Алтай - големи плодове с розова буза.
  • Коралът не страда от брашнеста мана, плодовете са сочни, малки и транспортируеми.
  • Английско жълто - минималното тегло на зрънцето е 4 g, реколтата се формира ежегодно, без сезони на почивка.
  • Златна светлина - лесно се възпроизвежда по всякакъв начин, с добро поливанеплодовете стават по-големи.
  • Kurshu Dzintars - плодовете са малки (максимум 2,5 g), но ароматни.
  • Мед - изисква специално внимание, но плодовете си заслужават - прозрачни на светлина, вкус на цветен мед.

Лилав цвят:

  • Ахил - не се интересува от градушка и пориви на вятъра, температури до -45 o C, но изобщо не понася засенчване и пролетни слани, плодовете имат леко пикантен вкус.
  • Полонезата е средно висока, средно бодлива, устойчива на гъбички. Цветът на зърната е наситен до черен.
  • Дата - понася добре суровите зими, но е податлива на гъбични инфекции, регенеративната способност на издънките на храстите е слаба. Тези недостатъци се компенсират от над средния размер и добив.
  • Щедър - така наречен обилни реколти, вкусът на плодовете е доминиран от киселинност.

Фотогалерия: цветни сортове цариградско грозде

Цариградско грозде Masheka ще оцвети вашата градина с червени кръгли плодове Плодовете на меда са подобни на скъпоценни камъни, и те блестят също толкова красиво на слънце Плодове от цариградско грозде Уралски смарагд - големи, кръгли, Зелен цвятс бели вени Плодовете на Щедрие са кръгли, наситено лилави на цвят и почти черни, когато узреят.

Форма на плодове

Цариградско грозде може да изненада не само с цвета си, но и с формата на плодовете:

  • овална - Алтайска табела, Арлекин, Гранд, Червен Восток, Машека, Садко, Слънчево зайче, Уралски смарагд, Уралско розово, Дата;
  • сферични - Candy, Cossack;
  • крушовидна - Варшава, Десерт, Защитник, Мед, Кооператор, Плодородно зелено, Покровски, Командир;
  • яйцевидни - Гаркате, Златна светлина, Ленинградец, Черен негус;
  • бъчвовидна - Малахит.

Устойчивост на механични повреди

Здравата кора предпазва зрелите цариградско грозде от повреди при натиск, удари и падания. Този фактор е важен за събирането на напълно узрели плодове, които ще изглеждат красиви в компоти и конфитюри, както и за транспортиране на продукти. Най-силните плодове се оказаха руските сортове, Серенада и Юбилейни.Сред най-нежните бяха Черномор, Казачок, Юбиляр, Краснославянски, Шалун.

Фотогалерия: обикновени сортове цариградско грозде

И името е смешно, и плодовете сякаш намигат, а вкусът е отличен, сладък и кисел За Краснославянски е по-лесно да „дърпа“ пергола обилна реколта Плодовете Kuršu Dzintars изглеждат като есенна зеленина в жълто-оранжеви нюанси Лилавите плодове с форма на капка са разпознаваеми като Серенада, цариградско грозде, популярно в района на Централна Черна земя.

Сортове за отглеждане в различни региони

Териториите, където е възможно да се отглежда цариградско грозде, са разположени в различни климатични зони - от умерено континентален (Европейска Русия) до екстремен континентален (Източен Сибир). Следователно регионализацията на сорта или способността му да издържа на местните климатични условия е от първостепенно значение. Добри резултати се получават и от използването на чужди сортове, растящи при подобни условия.

Сортове за Северозападна Русия

Отглеждането на цариградско грозде тук е като екстремен спорт, местните природни условия. В северозападната част на региона зимата е сравнително топла, а лятото е прохладно. Северният край, напротив, има сурова зима и кратко, топло лято. При такива условия на първо място, до устойчивостта на замръзване, е високата устойчивост (устойчивост) на цариградско грозде към гъбични инфекции. Плодовете на местните сортове обикновено са средно големи: 2,5–2,8 g.

  • Пионер - средно ранен, средно бодлив, устойчив на болести. Плодовете са малки, добър вкус.
  • Разсадът Lefort е сравнително сферично устойчив и се прибира ежегодно.
  • Смяна - храстите изискват постоянно изтъняване. Добивът е 5-6 кг на храст, плодовете висят дълго време, без да губят представянето си.
  • Salut - не се разболява, не замръзва, долната част на издънките е бодлива, плодовете са големи, до 10 кг плодове се отстраняват от храста.

Някои сортове финландска селекция, неутрални към брашнеста мана:

  • Финландски в средата на сезона - бодливи ниски храсти, плодове с еднакъв размер;
  • Finnish Red е средно късен самоплоден сорт с тъмни черешови плодове;
  • Hinnonmainen Keltainen - средни плодове, въпреки тънката кожа, доста здрави, универсална цел.

Финландските сортове цариградско грозде, включително Hinnomainen Keltainen, са се вкоренили добре в Северозападна Русия

Сортове за руския юг

В южния регион устойчивите на суша цариградско грозде се вкореняват предимно:

  • Кубанец е ранен самоплоден, разпространен, издръжлив храст с многофункционални плодове.
  • Руски - едномерни плодове, популярни за производството на вкусно леко вино, добив 4–10 кг на храст. Младите храсти се разпространяват.
  • Куйбишевски - короната бързо обраства с млади издънки и следователно изисква редовно изтъняване.

Руското цариградско грозде (руско жълто) не се страхува от суша и лесно може да издържи на климата на юг на Русия

Сортове за централна Русия

Като цяло условията в средната зона са благоприятни за отглеждане на цариградско грозде, но никой не е отменил известните руски студове, повратни студове или дълги, прохладни извори. Анормалните летни горещини или дъждове също стават нещо обичайно, така че изискванията за издръжливост на сортовете цариградско грозде не са отменени.

Средно зреещите сортове в зоната на Централния Чернозем се характеризират с висока зимна издръжливост, имунитет към болести и имат големи плодове (до 6 g).

  • Храстите са бодливи.
  • Сливата е много бодлива, бодлите са дебели и насочени надолу, тоест лесно се протяга към зрънцето, но трудно се връща обратно. Сортът се отличава с годишно плододаване до 12 кг на храст и едномерност на плодовете (5 г).
  • Yubileiny (Изследователски институт на името на I.V. Michurin) - понася размразяване, плодовете са сочни, сладко-кисел вкус, но без аромат, с високо (37,7%) съдържание на витамин С.

Краснославянски (ленинградска селекция) - плододаването започва през втората година, но достига своя връх едва след 4-5 години. Производителност 6-7 кг на храст, плодовете са едномерни, десертен вкус. Средно аритметичнокъсни сортове

  • Те са силно развити храсти с висока устойчивост на болести и сурови зими. Теглото на плодовете варира от 2,9 до 3,5–4 g.
  • Казакът е средно трънлив, недостатъците включват разпространението на храста и смачкването на плодовете в неблагоприятни години.
  • Черномор - леко разперени храсти, увиснали върхове на леторастите. Слабо бодлив, лесно се размножава чрез издънки. Плодовете са нежни, но силни.
  • Сириус (Гъливер) е компактен храст с добив 4–7 кг. Без тръни. Плодовете не са едномерни, тъмночервени. Кожицата е средно дебела.

Серенада е къснозреещ сорт. Плодовете имат деликатен сладко-кисел вкус и са транспортируеми.

  • Бели нощи - сортът се характеризира със стабилно плододаване и устойчивост на сферотека. Под тежестта на реколтата храстът става разпръснат от компактен, върховете на издънките са с цвят на къпина. Самоплодовитостта е повече от 55%.
  • Московско червено - струва си да вземете защитни мерки срещу сферотеката, за да можете да се насладите на големи сладки плодове.
  • Invicta (английска селекция) е мощен, разпространен, бодлив храст. Понася добре зимата и е устойчив на гъбични заболявания. Плодове с тегло 6–8 g, универсални, транспортируеми.
  • Грозде (руско) - от една страна, храстът навлиза във времето на стабилно плододаване едва след 6-7 години, малки плодове. От друга страна, производителността остава постоянно висока.
  • Дата - не се страхува от зима или болест, плодовете са сладки, силни, добив до 8 кг на храст.

Средни и средно късни сортове:

  • Берил - храсти със средна височина, не се разболяват, зимуват добре, почти без тръни. Плодовете са малки, но сладки, за универсална употреба, отличен добив (до 10 кг).
  • Hinnomaki (финландска селекция) - не е засегната от гъбички, устойчива на замръзване. Плодовете са едри (4 г), с добър вкус, но окапват бързо.
  • Беларуска захар - устойчивостта на гъбички е средна, обилно годишно плододаване се наблюдава в продължение на 10-12 години. Храстите са високи и бодливи. Ограничение на теглотогорски плодове 8,5 гр., десертен вкус.
  • Северен капитан - успешно се съпротивлява както на болести, така и на вредители. Храстите са средно разперени, със средна височина 1,5 м, долната част на издънките е бодлива, но може да няма никакви тръни. Плодовете могат да висят на храста дълго време, без да губят качествата си.

Ранни сортове за регионите на Средна Волга и Долна Волга:

  • Уралското грозде е мощно, полуразпространено храсти, обсипано с едри изумруденозелени плодове, но узрява бързо, така че изисква прибиране на реколтата наведнъж; пулпата е богата на витамин С.
  • Африкан (Саратовска опитна станция) – средно ран, стабилен във всички отношения. Средно високо, почти без бодли. Плодовете (2,9–4 g) са с тъмносливов цвят с лек пух и вкус на касис.
  • Нашият сорт захар е космополитен, разпространен в по-голямата част от земното кълбо. Той расте добре както в северните райони на страната, така и в централните или южните райони (тук се препоръчва да го засадите на частична сянка).

Фотогалерия: сортове цариградско грозде за Централна Русия

Африканският има красиви черни плодове със сладък и кисел вкус, сортът е непретенциозен и лесно издържа на условията на централна Русия. Invicta - доста високи, разперени, големи плодове (до 8 g), висящи от клоните на гроздове Hinnomaki Red - устойчив на суша и зима сорт с кръгли червени плодове, сладък и кисел вкус Черните сладки плодове на Черномор получават постоянно високи отзиви от градинари

Фотогалерия: форми на цариградско грозде

Разпръснатите храсти изискват много място и редовно подрязване Зелено върху зелено - ъгъл на градината с компактни храсти от цариградско грозде прилича на двора на английските аристократи Стандартната форма е ергономична, красива и почти безболезнена

Сортове за Урал

Суровите уралски зимни и пролетни студове до -10 o C често водят до замръзване на пъпките, намаляване на вкуса и размера на плодовете. Уникална защита срещу замръзване е методът на засаждане на цариградско грозде - кореновата шийка е заобиколена от земен валяк. През зимата клоните се огъват и приковават към земята, а храстът се покрива (поръсва) със сняг.

Сортове, адаптирани към условията на Урал:

  • Кооператор - понася добре природните бедствия, но не винаги може да издържи на „атаките“ на гъбичките. Храстът е леко разтегнат. Плодовете с тънка кора са големи и имат добър вкус.
  • Елегантен - леко бодлив, устойчив на болести. Средното тегло на зрънцето е около 5 g, вкусът е доминиран от сладост.
  • Stanichny е средно разпространен храст, не страда от американска брашнеста мана и понякога измръзва. Плодовете са малки и нежни.
  • Юбилей - издържа на замръзване, но е уязвим към гъбички. Плодовете са доста големи с плътна кожа. Теглото на зрънцето е 5,5–6,5 g, цветът е ярко жълт с червени жилки, с плътна кожа. От храста се получават до 4,2 кг реколта.

Зимоустойчив, самоплоден кооператор радва собственика с вкусни ароматни плодове с минимални грижи

Сортове за Сибир

Сибирският климат като цяло е суров за растенията - в западната част поносимата температура за цариградско грозде от -15 до -30 o C е значително намалена от зимните ветрове. Зимата в източната част е безветрена, но температурата пада под -40 o C. Следователно основното изискване за цариградско грозде остава непроменено - устойчивост на замръзване. Освен това храстите трябва да бъдат покрити със сняг.

Следният сорт е успешно тестван в Западен Сибир от дълго време:

  • Гросуларът е средно разпространен храст, почти без бодли, издържа на кратки засушавания. Плодовете са големи и правят отлично вино.
  • Челябинск зелен (селекция Урал) – самоплоден, средно ранен, уязвим на суша и гъбички. Малките плодове имат подчертан сладък вкус. От храста се вземат до 3,5 кг плодове.
  • Арлекинът е къснозрял, не боледува, реколтата е изобилна.
  • Червен Восток - имунизиран срещу болести, слабо трънлив. Плодовете са с нормален вкус, големи.
  • Командир (Владил) - пролетните студове не влияят на цъфтежа, така че сортът се характеризира с висок добив - 7–8 кг плодове на храст.
  • Leningrader е късно узряващ и може да бъде засегнат от сферотека. Известен е с високия си добив (повече от 7 кг) и големи 10-грамови плодове.
  • Senator е енергичен храст, средно голямо зрънце, характеризиращо се с деликатен вкус и аромат.
  • Уралско розово - има стандартни показатели за стабилност и издръжливост. Размерът на плодовете е малко по-голям от средния, вкусът е получил най-висока дегустационна оценка.

Особено за Източен СибирСъздаден е Уралският изумруд - ранозрял сорт с ниски храсти, които са добре покрити със сняг и оцеляват при студове.

Гигантските плодове на уралския изумруд впечатляват дори опитен градинар, но те растат добре дори в суровия Сибир

Сортове за Украйна

Западните райони на Украйна се характеризират с прохладно лято и влажна зима, докато югоизтокът изнемогва от летните горещини, а зимните студове достигат -25 o C. Следователно, ако в един регион цариградското грозде е податливо на брашнеста мана, то в друг страдат от суша. Следните сортове се считат за популярни в Украйна:

  • Красен е ранен среден сорт с характерни мощни храсти, върховете на леторастите са лилави - декоративни. Силно устойчив на неблагоприятни метеорологични условияи болести. Слабо бодлив. Средното тегло на плодовете е 6,5 g.
  • Неслуховски (селекция Лвов) - ранен, силно трънлив, зимоустойчив, слабо засегнат от сферотека. Зърната са едноизмерни, големи и не се развалят дълго време на храста.
  • Карат (селекция Лвов) - не се разболява, зимува добре, интересни плодове - тъмна череша отвън и зеленикаво-кафява отвътре.
  • десерт - визиткасортовете са тъмночервени, като череши, големи плодове.
  • Снежана - относително уязвима към брашнеста мана, зимува добре, плодовете имат трапезен вкус.
  • Черно кадифе - ценено заради големите си сочни плодове с тегло до 10 g.

Сочен, високодобивен, едроплоден Красен е мечтата на всеки градинар

Сортове за Беларус

Умереният континентален климат на Беларус причинява висока влажност през зимата и лятото, създавайки идеални условия за градински „рани“. Следователно устойчивостта на брашнеста мана става приоритет.

Типично белоруски сорт стана:

  • Masheka - вкусът на плодовете предизвиква много спорове, някои го намират за интересен, други го намират за скучен. Както и да е, Машека никога няма лоши години.
  • Белоруско червено (местна селекция) – продуктивно, зимоустойчиво. Плодовете са средни и не се отличават с особен вкус;
  • Машенка (местен сорт) е малък храст, със силни издънки, високодобивен;
  • Ravolt е самоплоден, едва засегнат от сферотека (и според някои градинари изобщо не е болен). Плодовете са големи и ароматни.
  • Green Rain - компактни храсти с леко бодливи издънки, сортът е устойчив на метеорологични бедствия. Плодовете са малки, но добивът е впечатляващ - до 5 кг от храст.
  • Олави е зимоустойчив. Зрънцето е малко - 3 g, тъмно розово, вкусно, универсално за употреба.

Olavi се чувства страхотно в Беларус, а освежаващите сладки и кисели плодове се използват за различни кулинарни цели (пайове, консерви, конфитюри и др.)

Видео: изложба-семинар за перспективни сортове цариградско грозде

Цариградско грозде - уникално овощна култура, която ще ви се отблагодари стократно дори за минимални грижи. Устойчивостта на този храст и неговите годишни реколти могат да вдъхнат уважение и искрена благодарност.

устойчивост цариградско грозде без бодли Grossularустойчивост на почти всички болести и значителни температурни промени, както и много добър добив - това са качествата на цариградско грозде, които всеки градинар ще хареса.

Горски плодове цариградско грозде без бодлиТози сорт има отличен сладък вкус с лека киселинност, става много голям и може да достигне 9g. Цветът на плодовете е светло зелен с жълт оттенък. Издръжливата кожа на цариградско грозде надеждно защитава сочната каша по време на транспортиране. Плодова форма цариградско грозде grossularТя може да бъде овална или близка до капковидна форма. Вкусът на плодовете позволява да се използват за домашно приготвяне и дори за производство на вино.

Това е устойчива на суша градинска култура и също така има много силна устойчивост на замръзване. Буш цариградско грозде без бодлиТози сорт расте бързо, има достатъчно разпространение и практически няма тръни.

Позиция разсад цариградско гроздеГросулар, ако искате да получите високи добиви, по-добре е на добре осветено място без излишна влага. Тази култура няма да се развива добре във влажна зона. За южните райони на Русия се препоръчва да изберете място на сянка или частична сянка за засаждане на този полезен ароматен сорт.

Кореновата система разсад цариградско гроздеЗа да бъде изпратен до клиента, той е опакован в индивидуална опаковка от торфена смес, опакована във филм, благодарение на което вашият разсад ще пристигне жив и зареден с енергия.

Купува разсад цариградско гроздеГросуларМожете да щракнете върху бутона „Добавяне в количката“ и да направите поръчката си.

Вид растение:
дървесен
Отношение към светлината:
фотофилен
Отношение към влагата:
предпочита умерена влажност
Зазимяване:
зимоустойчив
Почвата:
предпочита градински почви
Време на цъфтеж:
пролет (април-май)
Височина:
ниско растящ храст (до 1 м)
Стойност в културата:
годни за консумация

Гросулария, цариградско грозде. Храст с редуващи се 3-5-делни, голи или космати листа. Издънките имат тръни във възлите и шипове в междувъзлията; цветовете често са двуполови, приседнали, обикновено събрани по 1-3 в съцветие; плодовете са фалшиви плодове, кръгли или продълговати, голи или космати, бели, жълти, зелени, червени, лилави или черни на цвят.

Видове и сортове цариградско грозде

Известни са над 50 диви вида цариградско грозде, разпространени в Северна Америка(около 50 вида), в Европа и Азия (4 вида). В Русия са известни 3 бр диви видове: цариградско грозде (Grossularia acicularis), растящо в планинските райони на Сибир и Централна Азия и отхвърлено цариградско грозде (Grossularia heclinata), срещащо се в Северен Кавказ.

Интересно за озеленяване е и цариградското грозде Bureya (Grossularia burejensis), което се счита за зимоустойчиво, от Далечния изток (рядко се отглежда).

Европейско цариградско грозде или отхвърлено цариградско грозде, обикновено цариградско грозде (Grossularia reclinata)

Родина - територия от Карпатите до Кавказ.

Тръните са разположени на едногодишни издънки и в междувъзлията на стари клони. Листата с 3-5 закръглени, тъпо назъбени дялове, матови, късо пухкави от двете страни; цветовете са зеленикави или червеникави, на китки по 1-2 бр., с диаметър до 1,5 см, зеленикави, жълти или лилави.

Видът се характеризира с ранно начало на вегетация и разлистване. Цъфти през май-юни, плодовете узряват през юли - началото на август.

Видът служи като предшественик на повечето сортове цариградско грозде, ранно плододаване, продуктивно, издръжливо, с високо съдържание на захари, киселини и витамини в плодовете.

Игла цариградско грозде или алтайско цариградско грозде (Grossularia acicularis)

Родина - Сибир, Казахстан.

Едногодишните и старите издънки са гъсто покрити с игловидни шипове, шиповете във възлите са 3-делни; листата са лъскави отгоре. Цветята са единични. Плодовете са голи, до 1,5 см в диаметър, годни за консумация.

Видът е зимоустойчив.

Сортове цариградско грозде

Прародината на цариградско грозде е Хималаите, но в момента се е вкоренила в почти всички климатични зони. Културата на това растение е добре развита във Великобритания, Холандия, Белгия и Франция (там се отглеждат предимно сортове отхвърлени цариградско грозде); в други страни цариградското грозде е от по-малко значение. У нас като ягодоплодна култура е позната от XI век. Цариградско грозде в Русия започва да се отглежда много по-рано от касис. IN бившия СССРРайонирани са над 100 негови разновидности.

Цариградското грозде е една от най-ценните ранно узрели ягодоплодни култури. Неговите много сочни, сладки, леко приятно кисели плодове съдържат 8-11% захари (сред европейските плодове цариградското грозде по този показател е на второ място след гроздето, поради което понякога се нарича "северно грозде"), 1,2-1,7% органични киселини , 0,88% пектинови вещества, витамини С (30-60 мг на 100 г сок), В, Р, провитамин А (каротин), железни соли, фосфор.

Към момента се знае повече 4000 разновидностицариградско грозде, които се делят на 3 групи: Европейски, американски и хибридни.

Мнозинство Европейски сортовепроизлиза от отхвърлено цариградско грозде. Те се отличават с по-големи плодове, висок вкус, слаба устойчивост на замръзване и суша, страдат силно от брашнеста мана и се възпроизвеждат чрез наслояване и зелени резници.

американски сортовеполучени главно от кръстосване на американски видове: цариградско грозде (Grossularia hirtella), цариградско грозде (Grossularia sunosbari), цариградско грозде от Мисури (Grossularia missourensis) и сорт var. uva crispa - разновидности европейски видовеотхвърлен цариградско грозде. Тези сортове се характеризират със силен растеж, сравнително малки плодове, устойчивост на брашнеста мана и по-висока устойчивост на замръзване.

Третата група, която е в основата на съвременния асортимент в Русия, е получена в резултат на кръстосване Северноамерикански сортове с европейски. Сортовете от тази група имат добра зимна издръжливост, ранно плододаване (през 2-3-та година след засаждането), слаба бодливост или без бодливост на издънките и добра способност за вкореняване по време на размножаване.

Популярни сортове цариградско грозде

„Африканец“ е зимно издръжлив, устойчив на суша, високодобивен сорт. Храстите са средно големи, средно разперени. Плодовете са малки (1,5-3,5 g), черни с восъчен налеп, сладко-кисели. Сортът е устойчив на вредители и болести, не е податлив на брашнеста мана, но е засегнат от антракноза. Бодливостта е слаба, ако веднага, както изглежда, изрежете издънки с единични тръни, можете да отгледате напълно храст без тръни;

„Балет“, „Прима“ - зимно издръжлив сорт, среден период на зреене. Може да бъде повреден от брашнеста мана. Храстът е средно голям, с бодли само в долната част на леторастите. Плодове големи и средни (5 g), o кръгла форма, червено, сладко-кисело, ароматно;

„Бели нощи“ е ранозреещ, зимоустойчив сорт. Устойчив на брашнеста мана и антрактоза. Храстът е средно голям, компактен. Шиповете са средни. Плодовете са средно големи, жълтеникави на цвят, леко опушени, сладки;

„Грация“ е зимоустойчив сорт със среден период на зреене. Устойчив на брашнеста мана. Храстът е средно голям. Плодовете са големи, зелени;

„Владил“, „Командир“ - средно ранен сорт. Зимната устойчивост и добив са средни. Храстите са средно големи, средно разперени. Плодовете са средно едри (до 4,2 г), тъмночервени, сладко-кисели. Храстите са почти без бодли. Устойчивостта на брашнеста мана е висока;

„Грушенка“ е зимно издръжлив сорт със среден период на зреене. Цветята рядко се повреждат от пролетни слани. Устойчив на брашнеста мана, септориоза и вирусни заболявания. Храстът е средно голям. Плодовете са среден размер, закръглена крушовидна форма, приятен вкус;

„Казачок“ е зимоустойчив сорт със среден период на зреене. Устойчив на суша, устойчив на брашнеста мана. Храстът е средно голям. Плодовете са средно големи, овални и леко конични, тъмни сливи, леко космати, с десертен вкус;

„Колобок“ е средно узрял сорт. Устойчив на брашнеста мана. Храстите са средно големи, разперени. Зимната устойчивост и продуктивност са високи. Плодовете са едри (4,5-8 g), тъмночервени на цвят със силен восъчен налеп и добри вкусови качества. Бодливостта е слаба;

„Московско червено“ е средно зимоустойчив сорт със средно ранен период на зреене. Добивът е висок. Плодовете са кръгло-овални, тъмночервени с лилав оттенък, матово, без мъх, сочно, ароматно;

„Tender“ е силно зимоустойчив сорт със среден период на зреене. Устойчив на брашнеста мана. Храстът е средно голям, компактен. Бодливостта е слаба. Плодовете са средни (4-5 g), кръгло-овални, червени, с восъчен налеп, вкусни, ароматни;

„Орел“ е ранозреещ сорт, средно зимоустойчив, високодобивен. Устойчив на брашнеста мана. Храстите са средно големи, средно разперени, без бодли. Плодовете са черни, средно големи и едри, с восъчен налеп, сладко-кисел;

„Пинк“ е средно голям, изправен храст. Плодовете са едри - 5-7 г, нежно розови на цвят, с лек восъчен налеп и тънка кожица. Узряват през втората десетдневка на юли. Пулпът е сочен, нежен, с добър вкус;

„Руски“ е средно зимоустойчив, високодобивен сорт със средно ранен период на зреене. Устойчив на брашнеста мана. Храстите са енергични, средно разперени. Плодовете са едри (3-6 г), червени, много вкусни. Бодливостта е средна;

„Руското жълто“ е продуктивен зимно издръжлив сорт със среден период на зреене. Храстите са средно големи, средно разперени. Плодовете са едри (5-7 г), жълти, сладко-кисел вкус; виси на храста дълго време, без да падне. Доста устойчив на брашнеста мана. Бодливостта е средна;

„Salute“ е зимоустойчив, високодобивен сорт със среден период на зреене. Храстът е средно голям, компактен. Бодливостта е средна. Плодовете са едри (3,2-6,6 g), кръгло-овални, розови, при пълно узряване - тъмночервени, вкусни, без аромат;

„Северен капитан“ е зимно издръжлив, високодобивен сорт със среден период на зреене. Храстът е висок, компактен, с неувиснали клони. Плодовете са средни (3-4 g), черни на цвят, приятен вкус. Устойчив на брашнеста мана. Храстите са почти без бодли;

„Секатор“ е силно зимоустойчив сорт със среден период на зреене и добре понася пролетните слани. Храстите са средно големи. Плодовете са средно големи, тъмночервени, сладко-кисел вкус. Шиповете са единични и много редки. Устойчив на брашнеста мана;

„Фурма“, „Зелена фурма“, „Голиат“ - мощен храст с дебели, дъговидно висящи издънки, чиито върхове са лишени от тръни. Сорт от европейски произход с висок добив (средно 3-9 кг на храст и с добра грижа- до 20 kg и повече) и големи плодове (обикновено най-малко 6,3 g, а при добро хранене - два или три пъти повече). Плодовете са космати, овални, в началото зелени, с плътен тъмно лилаво-червен руж, а в края на лятото стават наситено черешови. Сортът е чувствителен към сферотека и брашнеста мана. Умерено зимоустойчив;

„Houghton“, „Houghton“ е американски сорт със средно узряване. Устойчив на суша, устойчив на замръзване, устойчив на брашнеста мана. Средно големи храсти. Шиповете са средни. Плодовете са малки (1-1,5 g), кръгли по форма, тъмночервени с восъчно покритие, космати, сладки и кисели;

„Hinnonmati щам 14“, „Hinnomati щам“, „Фински“ - сорт, отгледан във Финландия. Ранно узряване, зимоустойчиво и устойчиво на брашнеста мана. Храстът е средно голям. Средно бодлив. Плодовете са средно едри и дребни (2,8-3,5 g), кръгло-овални, жълтеникаво-зелени, без опушване, с восъчен налеп.

Грижа за цариградско грозде

Това е една от най-непретенциозните и зимоустойчиви ягодоплодни култури. Цариградското грозде обаче е по-малко зимно издръжливо от касиса: увреждането от замръзване на вегетативните издънки и образуването на плодове се случва при тежки зими с малко сняг, с висока влажност на почвата през есента. Плодовите образувания в близост до храстите замръзват силно, когато размразяването се редува с тежки студове. При липса на снежна покривка коренова системацариградско грозде е много чувствително към ниски температури. Така в младите храсти те измръзват леко при -3-4 °C и измръзват при директно замръзване до -10 °C.

Цариградското грозде расте и дава реколта в почти всички видове почви (не се толерират само преовлажнени и кисели почви). Това се дължи на факта, че корените му са разположени плитко (основната им маса е разположена на дълбочина 50 - 60 см). Цариградското грозде расте най-добре на глинести, умерено влажни, богати на хранителни вещества почви с добра дишаемост.

Цариградско грозде не понася силно удебеляване и засенчване: на сянка храстите се развиват по-зле, устойчивостта им към вредители и болести отслабва, плодовете узряват едновременно, слабо се оцветяват и качеството им се влошава.

За него се отделят слънчеви площи, защитени от студени ветрове, които се изорават на дълбочина 35–40 cm годишно преди засаждането и се добавят органични (от 40 до 80 t/ha в зависимост от почвата) и минерални торове. почва. . Същите торове се прилагат в почвата ежегодно. Препоръчително е да се тори с органични или минерални торове.

Засаждането обикновено се извършва през есента с 2-3 годишни разсад, за които се подготвят посадъчни ями. Разсадът се засажда без накланяне, с леко задълбочаване на кореновата шийка (с 5 - 6 см), тъй като подновителните издънки се образуват от спящи пъпки, разположени върху заровените части на растението. Най-благоприятното време за засаждане е есента. Работата по засаждането започва в края на септември и завършва през второто десетдневие на октомври. Пролетното засаждане е нежелателно, тъй като цариградското грозде започва да расте много рано и разсадът, засаден през пролетта, не се вкоренява добре.

Растенията започват да дават плодове 2-3 години след засаждането. Плодните пъпки на цариградско грозде се образуват през втората половина на лятото. Ето защо, когато прибираме реколтата, трябва да помним и да се грижим за реколтата през следващата година, тоест да осигурим на храстите храна и влага през този период.

През октомври, след падането на листата, трябва да премахнете всички паднали листа, след това да премахнете сушените плодове и разхлабените листа от храстите, в които могат да гнездят какавидирани вредители. Ако върху храстите на цариградско грозде има клони, засегнати от брашнеста мана, те трябва да бъдат изрязани и изгорени, а храстите трябва да бъдат третирани с разтвор на калцинирана сода.

За цариградско грозде, есенното поливане с влага (края на септември - началото на октомври) е много важно за засилване на растежа на корените и подобряване на условията за презимуване на растенията. В зависимост от влажността на почвата и въздуха един храст изразходва от 40 до 60 литра вода.

Цариградското грозде е самофертилна култура и дава плод, когато се опрашва от прашеца на цветовете си. Когато цветята от други сортове се опрашват с цветен прашец, наборът от плодове рязко се увеличава. При различните сортове цариградско грозде плодовете се различават по форма, размер и цвят.

Цариградското грозде дава много млади издънки, което води до удебеляване на храста, така че резитбата и оформянето на храста са необходими. Подрязването започва от 4-та година, като се премахват излишните нулеви издънки. От 6-8-та година, в началото на пролетта, се изрязват стари клони (те се отличават с тъмен цвят, силно извиване на клоните надолу и слабо плододаване); възрастен храст трябва да се състои от 20-25 клона на различна възраст. Младите издънки не се съкращават, тъй като цариградското грозде дава плод върху миналогодишните израстъци.

Размножаване на цариградско грозде

Основните методи за размножаване на цариградско грозде са: дъгообразни, вертикални и хоризонтални слоеве.

Възпроизвеждане дъговидни слоеве: една или двегодишна издънка близо до края се притиска към земята с колче. След това го завързват за колче, така че върхът да стои вертикално. Мястото, където клонът влиза в контакт с почвата, се поръсва с плодородна почва и се поддържа постоянно влажно. До есента на това място са се образували корени и младото растение може да се отдели от майчиното растение и да се трансплантира на постоянно място. За да ускорите процеса на образуване на корени, можете да направите плитък разрез на клона.

Възпроизвеждане вертикални слоеве: храстът от цариградско грозде се отрязва напълно в края на есента или ранната пролет, като върху останалите пънове се оставят само пънове с височина до 3 см. Зелените издънки растат в големи количества. Ако са много дебели и се потискат, тогава се разреждат, оставяйки най-силно израсналите. Когато достигнат височина 15-20 см, внимателно ги нахълмете до половината им и полейте добре. Тъй като издънките растат, огъването се повтаря, съчетано със задължително поливане и хранене. До есента издънките се вкореняват.

Може да се засади отново на постоянно място през есента или следващата пролет. Преди засаждане резниците се отсаждат внимателно и се отделят с корени от майчиното растение.

Възпроизвеждане хоризонтални слоеве:през пролетта, преди пъпките да цъфтят от храста, наклонено растящите издънки се огъват надолу, след като се изкопае жлеб с дълбочина 6-7 cm по дължината на клона. Клонът се поставя внимателно в жлеба и се закрепва отдолу. Когато зелените издънки достигнат височина 12-15 см, жлебът се запълва до половината от височината на издънките, като се опитва да не ги повреди. Докато растат, почвата се добавя още 2-3 пъти. До есента издънките образуват корени. През есента клонът се отделя от майчиния храст и се изкопава. Нарязва се на отделни разсади и се засажда в предварително подготвени дупки.

Лечебни свойства на цариградско грозде

Цариградско грозде има диуретично, холеретично, леко слабително и аналгетично действие. Отвара от плодовете му се предписва при стомашни спазми, за подобряване дейността на стомашно-чревния тракт. Пресните плодове и различни хранителни продукти, получени от тях, са особено полезни за деца и възрастни хора с метаболитни нарушения и затлъстяване.

Когато се консумират сурови, вкусни са само добре узрелите плодове (зрелостта се определя от придобиването на характерния за даден сорт цвят и мекота на плодовете). Някои сортове са много добри за използване като пресни десерти. Плодовете от десертни сортове трябва да са сладки и кисели, големи, привлекателни на външен вид, с деликатна тънка кожа. Цариградското грозде съдържа много прости киселини, благодарение на които те вървят добре с други плодове в десерти. Поради високото съдържание на пектинови вещества, цариградско грозде може да се готви добри желета, мармалад и пастила. Неузрелите, все още плътни плодове са по-подходящи за тези цели. Плодовете от цариградско грозде се използват и за производството на плодови и ягодоплодни вина.

Историята на отглеждането на цариградско грозде в Русия датира от почти десет века. През това време той успя да се влюби в яркия си вкус и ползи - в края на краищата консерви и конфитюри, компоти и вина се правят от плодовете на това растение. През дългата си история цариградското грозде е придобило много разновидности. Те започват да отглеждат сортове особено интензивно през 1960-80-те години и постигат значителен успех през това време. Ако искате да съберете отлична и стабилна реколта, тогава трябва да разберете разнообразието от сортове и да изберете най-добрия.

Когато избирате сорт, трябва да вземете предвид особеностите на засаждане и размножаване, в противен случай храстът може да не се вкорени във вашия географски район или да не оцелее през зимата. Сортовете цариградско грозде се различават по вкус, цвят и размер на плодовете, време на узряване и наличие или отсъствие на бодли. Обърнете специално внимание на податливостта към болести - това може да се превърне в главоболие по-късно. Не забравяйте за способността на храста да понася суша - не всички райони на нашата страна имат равномерен и топъл климат. През последните години животновъдите постигнаха добри резултати в разработването на нови сортове и сега почти можете да забравите за надрасканите ръце. Като вземете предвид всички фактори, можете да направите избор от огромен списък от сортове цариградско грозде и ще ви зарадва много години с добра и вкусна реколта.

Описание на сорта "Грушенка"

Плодовете на този вид наистина приличат на малки круши. Плодовете са тъмно лилави на цвят, средни по размер, тегло 4,3 g, обикновено сладко-кисел. Сортът има висока зимна издръжливост, няма тръни и се характеризира с добра устойчивост на болести. Храстите на този сорт са леко разперени и компактни. Подходящ за отглеждане в района на Москва и средна лентаРусия. Добивът на храста е 6 кг и не се губи в продължение на 20 години, при правилна грижа.

Описание на сорта "Малахит"

Много подобен на „Грушенка“ - плододава добре, издържа на болести и е зимоустойчив. Произлиза от кръстосването на Date и Black Negus. Плодовете са яркозелени, обикновено с восъчно покритие и растат обилно на храста. Този енергичен храст е подходящ за засаждане и размножаване в цялата страна; за сезон могат да се съберат до 3,8 кг плодове. Сред недостатъците може би е прекомерното разпространение и бодливостта.

Описание на сорта "Командир"


Това красива гледкас тъмни плодове е донесен за първи път от топла Италия. Сочната каша от тъмни плодове и пълната липса на тръни са причината нашите сънародници да се влюбят в този сорт. От този енергичен и леко разпространен храст е възможно да се съберат до осем кг плодове. Самите плодове са средни, с тегло 5-7 g, добивът е висок. Счита се за най-добрият от сладките видове и толерира умерен студ, така че е по-добре да се засаждат в южните райони. Командирът се противопоставя добре на инфекциите.

Описание на сорта "Колобок"

Огромни плодове с овална форма, тъмночервени на цвят, със сладко-кисел вкус. Джинджифиловият човек оцелява добре през зимата, плододава добре и е силно устойчив на инфекции. Подходящ за отглеждане в цялата страна, и узрява до средата на лятото. Всеки храст ви позволява да събирате до дванадесет кг. Почти няма тръни, самият храст е разпространен и малък по размер.

Описание на сорта "Краснославянски"


Средно голям храст, широко растящ, с плодове с почти идеална кръгла форма и тъмно черешов цвят. В това голямо зрънцеТънката кожа скрива сладката каша. Този сорт се отличава с голяма бодливост по цялата дължина на издънките. Преживява добре студове, но е устойчив на болести, понякога засегнат от брашнеста мана.

Описание на сорта "Амбър"


Този енергичен, разпространен храст узрява рано и дава обилни плодове. В същото време има малко тръни, а плодовете са големи, златисти на цвят и имат кисело-сладък вкус. Има висока устойчивост на болести и може да се засажда в цялата страна.

Описание на сорта "Мед"


Този сорт произвежда едни от най-сладките плодове; според ботаниците плодовете съдържат до 17% захар, което е малко по-малко от гроздето. Плодовете не са много големи, кехлибарени на цвят, скрити от градинарите под голям брой остри тръни. За съжаление има много слаба устойчивост на болести, въпреки че зимува добре. Поради невероятния си вкус изисква специални правила за засаждане - за предпочитане на влажно място.

Описание на сорта Lada


Този средно голям, неразпространен храст е в късна възраст на зреене. Има малко тръни по издънките, така че няма да има много убождане при прибиране на реколтата. Плодовете са с овална форма, много едри (до 8 г) и имат вкус на десерт. Понася много добре презимуването и е невзискателен към почвата и грижите. Може да се засажда в цялата страна.

Описание на сорта "Берил"


Този сорт, подобно на предишния, е известен с големите си сладки и кисели плодове (тегло на зрънце до 9,2 грама), а също така има дегустационна оценка от 5 точки. На издънките има малко тръни, повечето от тях са в долната част. Храстът е средно голям, неразпространен, с буйна корона. Понася добре зимуването и също така е устойчив на болести, включително брашнеста мана. Има обаче съобщение, че все още може да бъде засегнат. Подходящ за засаждане в цялата ни страна.

Описание на сорта "Консерви"


Не напразно сортът се нарича така, защото има стандартен сладко-кисел вкус, но е по-ценен за преработка. Плодовете са средно големи, яркозелени. Храстът е енергичен, средно разпръснат, плододава доста добре, справя се със замръзване и почти не се засяга от болести.

Описание на сорта "Консул"


Основните предимства на този сорт са високият добив и приятният вкус на плодовете. Броят на тръните е малък, те са концентрирани в средната част на храста. Сортът понася добре зимуването, особено студовете през пролетта и има висока степен на устойчивост на болести. Може да се засажда в цялата страна. Храстите са силно растящи, средно разперени, със средно големи плодове. Самоплодородието на този сорт не е лошо, но е по-добре да помислите за засаждането му около други опрашващи сортове.

Описание на сорта "Invicta"


Издънките на този висок, разпръснат храст са обсипани с бодли, а плодовете са средно големи или по-малки. Много продуктивен сорт, има изключително висока зимна издръжливост и не се страхува от брашнеста мана. Отгледан съвсем наскоро в Англия. Плодовете са жълти или зелено-жълти на цвят, имат сладък вкус и са много подходящи за преработка. Сортът е подходящ за механизирано прибиране.

Описание на сорта "Руско жълто"


Този сорт е отгледан за райони на студено отглеждане и се вкоренява още по-добре в южните райони. Външният вид е малко подобен на Invicta в средния период на зреене. Плодовете са с кехлибарен цвят и се отличават с това, че могат да се съхраняват пресни дълго време. На вкус са сладки с лека киселинност, подходящи за преработка и производство на желета, консерви и конфитюри. Понася добре студ и суров климат и не се поддава на брашнеста мана. Храстът е средно голям, разперен със средни бодливи издънки.

Описание на сорта "Emerald"


Ранно узрял сорт, който не се разпространява и е със средна височина, е получен чрез кръстосване на Nugget и Pervenets. Доста висока степен на бодливост, но издънките произвеждат плодове, предимно големи по размер. Плодовете са зелени на цвят, по-близо до овална форма и сладки на вкус и заслужават дегустационна оценка 5. От всеки храст се събират 5-6 кг плодове, които могат да се използват пресни, както и преработени - плодовете са чудесни за консерви и конфитюри и замръзване. Не е установена чувствителност към заболяване - сортът има отличен имунитет. Предимствата включват висок добив и добър вкус, както и големи плодове.

Описание на сорта "Дата"


Наричат ​​го още Голиат - и заслужено, защото плодовете могат да достигнат тегло до 20 g. Това подлежи на изтъняване и добър торхраст. Расте като много буен, висок и разпръснат храст. Бодливостта на храста е средна, те са концентрирани главно в долната част на храста. Плодовитостта е отлична и с правилна грижа и обилно торене става просто огромна - през периода на техническа зрялост от храст могат лесно да се съберат 13 кг плодове. Има особеност на узряването на плодовете - ако храстът вече е в пълна ботаническа зрялост, тогава прибирането на реколтата се извършва на два или три етапа поради силния разпръснат характер на растението, плодовете в долната част остават на сянка и изостават в зреенето. Сортът може да се класифицира като къснозреещ - трябва да започнете прибирането едва през втората половина или края на август.

Описание на сорта "Богатир"


Друг представител на цариградско грозде с огромни плодове, които също могат да достигнат до 20 g, като предишния сорт. От всеки храст се събират 7-8 кг плодове. Можем да кажем, че тези сортове имат много общи неща, например цветът на плодовете е червено-кафяв. Периодът на зреене е същият - средно късен, прибирането на реколтата започва не по-рано от август. Храстът е средно голям, неразпространен и със среден брой бодли. Устойчивостта на болести и студ е висока - може безопасно да се отглежда в Сибирския регион.

Описание на сорта "Redball"


Сортът се появи наскоро и се отличава с пълна липса на бодли и ранно плододаване. За съжаление това се отразява на размера на плода - средното тегло е 5 г. Храстът е средно голям, компактен, а при бране дава 5-7 кг плодове. Зимува добре и изобщо не се страхува от болести, включително брашнеста мана.

Описание на сорта "Слива"


Храстът има средно ранен период на зреене и е получен чрез кръстосване на голям брой други видове цариградско грозде (малахит, английско жълто, дата и някои други). Сортът се оказа енергичен, но компактен, с чиста средно голяма корона. Средно големи плодове, по 5-6 грама, с приятен сладък вкус на слива. Този сорт има добра зимна издръжливост и лесно понася сухи лета. Устойчив на всички болести, едроплоден и добре плодоносен сорт. От всеки храст можете да съберете 5 кг плодове. Един от недостатъците е силната бодливост на издънките.

Описание на сорта "Grossular"


Сортът цариградско грозде е силно растящ, средно разпространен храст, с малък брой бодли. Плодовете са големи, по 5-8 грама, с тънка кора и сладко-кисел вкус, по-ценни са в преработен вид - конфитюри, конфитюри, компоти. То понася добре зимуването и сушата, почти е лишено от тръни и не се страхува от болести.

Описание на сорта "беларуско червено"


Нов сорт цариградско грозде, обещаващ, със средно растящи храсти със средно разпространен външен вид. Много продуктивен сорт, особено когато расте под слънцето, от всеки храст се събират до 7-8 кг плодове. Периодът на узряване на плодовете е среден, храстът дава обилна реколта от плодове със сладък винен вкус. Сортът е устойчив на нашата зима, както и на болести, особено брашнеста мана, но понякога може да бъде засегнат от сферотека. Сортът се счита за универсален, подходящ за прясна консумация и за преработка в компоти, конфитюри и вино - това се благоприятства от вкуса на плодовете.

Описание на сорта "Зелен дъжд"


Най-устойчивият на замръзване сорт цариградско грозде от целия преглед, освен това не се страхува от суша и болести. Храстът е нисък, полуразперен и почти без бодли. Плодовете са малки, покриват почти целия клон, висят плътно, което улеснява прибирането. Вкусът им е меден, с лека киселинка и са средни по размер - около 7 грама. Сортът се характеризира като ранен и започва да дава плодове още на втората година след засаждането. Плодовете са универсални - консумират се както пресни, така и преработени.

Обобщаване

Както можете да видите, разнообразието от сортове отваря очите ви; трудно е да изберете само един сорт, защото искате всичко наведнъж! Не бързайте със заключенията, внимателно претеглете и обмислете всичко - в края на краищата растението се купува в продължение на много години и ще трябва да поддържате баланс между практични свойства и вкус. Избирайки цариградско грозде, внимателно изучавайки описанието и намирайки правилния сорт за себе си, вие ще направите градината си дори малко по-добра.

Средно ранно узряване.

Сортът цариградско грозде Grossular е отгледан във Всеруския изследователски институт на името на I.V. Това е средно ранно узряване на храст с големи, до 9 грама, светлозелени плодове с овална форма със сладко-кисел вкус. Пулпът на тези плодове е сочен и нежен и има приятен свеж аромат.

Grossular започва да дава плодове през 2-та година след засаждането. Храстите растат силни, разпръснати, с красиви тъмнозелени листа и почти нямат тръни, което е много важно за много градинари, тъй като повечето сортове цариградско грозде са твърде бодливи и причиняват много проблеми.

Сортът цариградско грозде Grossular има редица предимства, които му дават много точки пред много други сортове:

  • Без тръни
  • Устойчивост на суша
  • Устойчивост на замръзване
  • Лесен за транспортиране
  • Висок добив, средно - 5 кг на храст
  • Плодовете съдържат много полезни елементи
  • Висок имунитет към повечето заболявания
  • Лесен за грижа
  • Вирее както на слънце, така и на полусянка

Цариградското грозде се използва широко за приготвяне на конфитюри, консерви, компоти и други десерти. В допълнение, тези плодове правят прекрасно вино!

Купете разсад от цариградско грозде Grossular, тези храсти ще ви зарадват с вкусни и здравословни плодове!

Публикации по темата