Кубански Държавен университет

Катедра по биология

по дисциплина "Екология на почвата"

„Скритите отрицателни ефекти на торовете.“

Изпълнено

Афанасиева Л. Ю.

5 курсист

(специалност -

"Биоекология")

Проверих Букарева О.В.

Краснодар, 2010 г

Въведение…………………………………………………………………………………...3

1. Влияние минерални торовевърху почвата…………………………………...4

2. Влиянието на минералните торове върху атмосферен въздухи вода…………..5

3. Влиянието на минералните торове върху качеството на продукта и човешкото здраве…………………………………………………………………………………………………… ………6

4. Геоекологични последици от използването на торове……………………...8

5. Въздействие на торовете върху околната среда……………………………..10

Заключение………………………………………………………………………………….17

Списък с литература………………………………………………………………...18

Въведение

Замърсяването на почвата с чужди химикали им причинява големи щети. Съществен фактор за замърсяването на околната среда е химизацията на селското стопанство. Дори минералните торове, ако се използват неправилно, могат да причинят щети на околната среда със съмнителен икономически ефект.

Многобройни изследвания на агрохимици показват, че различните видове и форми на минерални торове имат различен ефект върху свойствата на почвата. Внесените в почвата торове влизат в сложни взаимодействия с нея. Тук се извършват всякакви трансформации, които зависят от редица фактори: свойствата на торовете и почвата, климатичните условия и селскостопанската технология. Ефектът им върху почвеното плодородие зависи от това как се извършва трансформацията на определени видове минерални торове (фосфор, калий, азот).

Минералните торове са неизбежна последица от интензивното земеделие. Има изчисления, че за постигане на желания ефект от използването на минерални торове, световното потребление трябва да бъде около 90 кг/годишно на човек. Общото производство на торове в този случай достига 450-500 милиона тона/годишно, но в момента световното им производство е 200-220 милиона тона/годишно или 35-40 kg/годишно на човек.

Използването на торове може да се разглежда като едно от проявленията на закона за увеличаване на влагането на енергия на единица селскостопанска продукция. Това означава, че за да се получи същото увеличение на добива, е необходимо все по-голямо количество минерални торове. Така в началните етапи на прилагане на торове се осигурява увеличение от 1 тон зърно на 1 ха чрез въвеждане на 180-200 кг азотни торове. Следващият допълнителен тон зърно е свързан с 2-3 пъти по-висока доза тор.

Екологични последици от използването на минерални торовеПрепоръчително е да се разглежда от поне три гледни точки:

Локално влияние на торовете върху екосистемите и почвите, в които се прилагат.

Дълбоко влияние върху други екосистеми и техните връзки, предимно върху водна средаи атмосфера.

Влияние върху качеството на продуктите, получени от наторени почви и човешкото здраве.

1. Влиянието на минералните торове върху почвите

В почвата като система се случват: промени, които водят до загуба на плодовитостта:

Киселинността се повишава;

Видовият състав на почвените организми се променя;

Циркулацията на веществата е нарушена;

Структурата е унищожена, влошавайки други свойства.

Има данни (Минеев, 1964), че следствие от повишаване на киселинността на почвата при използване на торове (предимно киселинен азот) е повишеното измиване на калций и магнезий от тях. За да се неутрализира това явление, тези елементи трябва да се добавят към почвата.

Фосфорните торове нямат толкова изразен подкисляващ ефект като азотните торове, но могат да причинят цинков глад на растенията и натрупване на стронций в получените продукти.

Много торове съдържат чужди примеси. По-специално тяхното въвеждане може да повиши радиоактивния фон и да доведе до прогресивно натрупване на тежки метали. Основен метод намали тези последствия– умерено и научно обосновано използване на торове:

Оптимални дози;

Минимално количество вредни примеси;

Редуване с органични торове.

Трябва да запомните и израза, че „минералните торове са средство за маскиране на реалностите“. По този начин има доказателства, че повече минерални вещества се отстраняват с продуктите от ерозията на почвата, отколкото се добавят с торове.

2. Влиянието на минералните торове върху атмосферния въздух и водата

Ефектът на минералните торове върху атмосферния въздух и водата се свързва главно с техните азотни форми. Азотът от минерални торове навлиза във въздуха или в свободна форма (в резултат на денитрификация), или под формата на летливи съединения (например под формата на азотен оксид N2O).

Според съвременните концепции газообразните загуби на азот от азотните торове варират от 10 до 50% от прилагането му. Ефективно средство за намаляване на загубите на газообразен азот е тяхното научно обосновано приложение:

Приложение в коренообразуващата зона за бързо усвояване от растенията;

Използване на вещества, инхибиращи загубата на газ (нитропирин).

Фосфорните торове имат най-забележим ефект върху водоизточниците, в допълнение към източниците на азот. Отстраняването на торове във водните източници е сведено до минимум, когато се прилагат правилно. По-специално, неприемливо е разпръскването на торове върху снежната покривка, разпръскването им от самолети в близост до водоеми или съхраняването им под на открито.

3. Влиянието на минералните торове върху качеството на продукцията и човешкото здраве

Минералните торове могат да имат отрицателно въздействие както върху растенията, така и върху качеството на растителните продукти, както и върху организмите, които ги консумират. Основните такива въздействия са представени в таблици 1, 2.

Високите дози азотни торове увеличават риска от болести по растенията. Има прекомерно натрупване на зелена маса и вероятността от полагане на растения рязко се увеличава.

Много торове, особено хлорсъдържащите (амониев хлорид, калиев хлорид), имат отрицателно въздействие върху животните и хората, главно чрез водата, в която навлиза отделеният хлор.

Отрицателният ефект на фосфорните торове се свързва основно със съдържащите се в тях флуор, тежки метали и радиоактивни елементи. Флуоридът, когато концентрацията му във вода е над 2 mg/l, може да допринесе за разрушаването на зъбния емайл.

Таблица 1 – Въздействие на минералните торове върху растенията и качеството на растителната продукция

Видове торове	Влиянието на минералните торове
положителен	отрицателен
		При високи дози или ненавременни методи на приложение - натрупване под формата на нитрати, бурен растеж в ущърб на устойчивостта, повишена заболеваемост, особено гъбични заболявания. Амониевият хлорид допринася за натрупването на Cl. Основните акумулатори на нитрати са зеленчуците, царевицата, овесът и тютюнът.
Фосфор	Намаляват отрицателните ефекти на азота; подобряване на качеството на продукта; допринасят за повишаване на устойчивостта на растенията към болести.	При високи дози е възможна токсикоза на растенията. Те действат основно чрез съдържащите се в тях тежки метали (кадмий, арсен, селен), радиоактивни елементи и флуор. Основни акумулатори са магданоз, лук, киселец.
калий	Подобно на фосфора.	Те действат главно чрез натрупване на хлор при добавяне на калиев хлорид. При излишък на калий - токсикоза. Основните акумулатори на калий са картофите, гроздето, елдата и оранжерийните зеленчуци.

Таблица 2 - Въздействие на минералните торове върху животните и хората

Видове торове	Основни въздействия
Нитратни форми	Нитрати (ПДК за вода 10 mg/l, за хранителни продукти– 500 mg/ден на човек) се редуцират в организма до нитрити, причинявайки метаболитни нарушения, отравяния, влошаване на имунологичния статус, метхемоглобиния (кислородно гладуване на тъканите). При взаимодействие с амини (в стомаха) те образуват нитрозамини - най-опасните канцерогени. При деца може да причини тахикардия, цианоза, загуба на мигли и разкъсване на алвеолите. В животновъдството: дефицит на витамини, намалена продуктивност, натрупване на урея в млякото, повишена заболеваемост, намалена плодовитост.
Фосфор Суперфосфат	Те действат главно чрез флуор. Излишъкът му в питейната вода (повече от 2 mg/l) причинява увреждане на емайла на зъбите и загуба на еластичност на кръвоносните съдове. При съдържание над 8 mg/l – явления на остеохондроза.
Калиев хлорид Амониев хлорид	Консумацията на вода със съдържание на хлор над 50 mg/l причинява отравяне (токсикоза) на хора и животни.

4. Геоекологични последици от използването на торове

За развитието си растенията се нуждаят от определено количество хранителни вещества (съединения на азот, фосфор, калий), обикновено усвоени от почвата. В естествените екосистеми хранителните вещества, усвоени от растителността, се връщат в почвата в резултат на процеси на разрушаване в кръговрата на материята (разлагане на плодове, растителни отпадъци, мъртви издънки, корени). Някои азотни съединения се фиксират от бактерии от атмосферата. Някои хранителни вещества се въвеждат с утаяване. Отрицателната страна на баланса е инфилтрацията и повърхностното оттичане на разтворими хранителни съединения, отстраняването им с почвени частици в процеса на ерозия на почвата, както и превръщането на азотните съединения в газообразна фаза с освобождаването им в атмосферата.

IN естествени екосистеминорма на натрупване или разход хранителни веществаобикновено малки. Например, за девствената степ на черноземите на Руската равнина съотношението между потока на азотни съединения през границите на избрана зона на степта и нейните запаси в горния метров слой е около 0,0001% или 0,01% .

Селското стопанство нарушава естествения, почти затворен баланс на хранителни вещества. Годишната реколта премахва част от хранителните вещества, съдържащи се в произведения продукт. В агроекосистемите скоростта на отнемане на хранителни вещества е с 1-3 порядъка по-голяма, отколкото в естествените системи, и колкото по-висок е добивът, толкова по-висока е интензивността на отстраняване. Следователно, дори първоначалното снабдяване с хранителни вещества в почвата да е значително, то може да бъде изразходвано относително бързо в агроекосистемата.

Общо около 40 милиона тона азот годишно се изнасят със зърнената реколта в света или приблизително 63 кг на 1 хектар зърнена площ. Това предполага необходимостта от използване на торове за поддържане на почвеното плодородие и увеличаване на добивите, тъй като при интензивно земеделие без торове плодородието на почвата намалява още през втората година. Обикновено азот, фосфор и калиеви торове V различни формии комбинации, в зависимост от местните условия. В същото време използването на торове прикрива деградацията на почвата, заменяйки естественото плодородие с плодородие, основано главно на химически веществао

Производството и потреблението на торове в света нараства стабилно, като се увеличава между 1950 и 1990 г. приблизително 10 пъти. Средната глобална употреба на торове през 1993 г. е 83 кг на 1 ха обработваема земя. Тази средна стойност крие големи разлики в потреблението между различните страни. Холандия използва най-много торове и има норма на прилагане на тор от последните годинидори намалява: от 820 kg/ha на 560 kg/ha. От друга страна, средното използване на торове в Африка през 1993 г. е само 21 kg/ha, като 24 страни използват 5 kg/ha или по-малко.

Наред с положителните ефекти създават и торове екологични проблеми, особено в страни с високо ниво на тяхното използване.

Нитратите са опасни за човешкото здраве, ако концентрацията им в питейната вода или селскостопанските продукти е по-висока от установената ПДК. Концентрацията на нитрати във водата, изтичаща от нивите, обикновено е между 1 и 10 mg/l, а от неразораната земя е с порядък по-ниска. С увеличаването на масата и продължителността на прилагане на торове все повече и повече нитрати навлизат в повърхностните и подпочвените води, което ги прави негодни за пиене. Ако нивото на прилагане на азотни торове не надвишава 150 kg/ha годишно, тогава приблизително 10% от обема на прилаганите торове завършва в естествени води. При по-големи натоварвания този дял е още по-висок.

Особено сериозен е проблемът със замърсяването на подпочвените води след навлизане на нитрати във водоносния хоризонт. Водната ерозия, отнасяйки почвените частици, пренася и съдържащите се в тях и адсорбирани върху тях фосфорни и азотни съединения. Ако попаднат във водоеми с бавен водообмен, се подобряват условията за развитие на процеса на еутрофикация. Така в реките на САЩ разтворените и суспендирани хранителни съединения са се превърнали в основния замърсител на водата.

Зависимостта на селското стопанство от минералните торове доведе до големи промени в глобалните цикли на азот и фосфор. Промишленото производство на азотни торове доведе до нарушаване на глобалния азотен баланс поради увеличаване на количеството азотни съединения, достъпни за растенията, със 70% в сравнение с прединдустриалния период. Излишъкът от азот може да промени киселинността на почвите, както и тяхното съдържание. органична материя, което може да доведе до допълнително измиване на хранителни вещества от почвата и влошаване на качеството на естествената вода.

Според учените отмиването на фосфор от склоновете по време на процеса на ерозия на почвата е най-малко 50 милиона тона годишно. Тази цифра е сравнима с годишното промишлено производство на фосфорни торове. През 1990 г. същото количество фосфор е било пренесено от реките в океана, както е било приложено към полетата, а именно 33 милиона тона, тъй като не съществуват газообразни съединения на фосфора, той се движи под въздействието на гравитацията, главно с вода, главно от континентите. към океаните. Това води до хроничен дефицит на фосфор на сушата и до друга глобална геоекологична криза.

5. Въздействие на торовете върху околната среда

Отрицателният ефект на торовете върху околната среда е свързан преди всичко с несъвършенството на свойствата и химичния състав на торовете. Съществено недостатъци на много минерални торовеса:

Наличието на остатъчна киселина (свободна киселинност) се дължи на технологията на тяхното производство.

Физиологична киселинност и алкалност в резултат на преобладаващата употреба на катиони или аниони от растенията от торове. Дългосрочната употреба на физиологично кисели или алкални торове променя реакцията на почвения разтвор, води до загуба на хумус и увеличава мобилността и миграцията на много елементи.

Висока разтворимост на мазнини. В торовете, за разлика от естествените фосфатни руди, флуорът е под формата на разтворими съединения и лесно навлиза в растението. Повишеното натрупване на флуор в растенията нарушава обмяната на веществата, ензимната активност (инхибира действието на фосфатазата) и влияе отрицателно върху фото- и протеиновата биосинтеза и развитието на плодовете. Повишените дози флуор потискат развитието на животните и водят до отравяне.

Наличие на тежки метали (кадмий, олово, никел). Най-замърсени с тежки метали са фосфорните и комплексните торове. Това се дължи на факта, че почти всички фосфорни руди съдържат големи количества стронций, редкоземни и радиоактивни елементи. Разширяването на производството и използването на фосфорни и сложни торове води до замърсяване на околната среда с флуорни и арсенови съединения.

При съществуващите киселинни методи за преработка на естествени фосфатни суровини степента на използване на флуорните съединения при производството на суперфосфат не надвишава 20-50%, а при производството на сложни торове е още по-малко. Съдържанието на флуор в суперфосфата достига 1-1,5, в амофоса 3-5%. Средно с всеки тон фосфор, необходим на растенията, в полетата постъпват около 160 кг флуор.

Важно е обаче да се разбере, че не самите минерални торове, като източници на хранителни вещества, замърсяват околната среда, а съпътстващите ги компоненти.

Добавя се в почвата разтворим фосфатни торовесе абсорбират до голяма степен от почвата и стават недостъпни за растенията и не се придвижват по почвения профил. Установено е, че първата култура използва само 10-30% от P2O5 от фосфорните торове, а останалата част остава в почвата и претърпява всякакви трансформации. Например в кисели почвиСуперфосфатният фосфор се превръща предимно в железни и алуминиеви фосфати, а в чернозема и всички карбонатни почви в неразтворими калциеви фосфати. Системното и дългосрочно използване на фосфорни торове е придружено от постепенно обработване на почвата.

Известно е, че продължителното използване на големи дози фосфорни торове може да доведе до така нареченото „фосфатизиране“, когато почвата е обогатена с усвоими фосфати и новите дози торове нямат ефект. В този случай излишъкът от фосфор в почвата може да наруши съотношението между хранителните вещества и понякога намалява наличността на цинк и желязо в растенията. Така в условията на Краснодарския край на обикновените карбонатни черноземи, с обичайното прилагане на P2O5, царевицата неочаквано рязко намали добива. Беше необходимо да се намерят начини за оптимизиране на елементарното хранене на растенията. Фосфатирането на почвите е определен етап от тяхната обработка. Това е резултат от неизбежния процес на натрупване на "остатъчен" фосфор, когато торовете се прилагат в количества, надвишаващи отстраняването на фосфор от културата.

По правило този „остатъчен” фосфор в тора се характеризира с по-голяма мобилност и достъпност за растенията, отколкото естествените почвени фосфати. При систематичното и продължително прилагане на тези торове е необходимо да се променят съотношенията между хранителните вещества, като се вземе предвид остатъчното им действие: дозата на фосфора трябва да се намали, а дозата на азотните торове да се увеличи.

Калиев тор, въведен в почвата, подобно на фосфора, не остава непроменен. Част от него е в почвения разтвор, част преминава в абсорбирано-обменно състояние, а част преминава в необменна форма, която е недостъпна за растенията. Натрупването на наличните форми на калий в почвата, както и превръщането им в недостъпно състояние в резултат на продължително използване на калиеви торове зависи главно от свойствата на почвата и метеорологичните условия. По този начин в черноземните почви, въпреки че количеството на усвоимите форми на калий под въздействието на тора се увеличава, то е в по-малка степен, отколкото в дерново-подзолистите почви, тъй като в черноземите калият от торове се превръща повече в необменна форма . В местността с голяма сумавалежи и по време на поливно земеделие, калиевите торове могат да бъдат измити извън коренния слой на почвата.

В райони с недостатъчна влага, в горещ климат, където почвите периодично се овлажняват и изсушават, се наблюдават интензивни процеси на фиксиране на калиеви торове от почвата. Под въздействието на фиксацията калият в торовете преминава в необменно състояние, което е недостъпно за растенията. Голямо значениеСтепента на фиксация на калия в почвите зависи от вида на почвените минерали и наличието на минерали с висока фиксираща способност. Това са глинести минерали. Черноземите имат по-голяма способност да фиксират калиеви торове от дерново-подзолистите почви.

Алкализацията на почвата, причинена от добавянето на вар или естествени карбонати, особено сода, увеличава фиксацията. Фиксирането на калий зависи от дозата на тора: с увеличаване на дозата на прилагания тор процентът на фиксация на калий намалява. За да се намали фиксацията на калиевите торове от почвата, се препоръчва калиевите торове да се внасят на достатъчна дълбочина, за да се предотврати изсушаването им и да се прилагат по-често в сеитбооборота, тъй като почвите, които са били систематично торени с калий, го фиксират по-слабо, когато се добавя отново. Но фиксираният калий в торовете, който е в необменно състояние, също участва в храненето на растенията, тъй като с течение на времето може да премине в обменно-абсорбирано състояние.

Азотни торовеПо отношение на взаимодействието с почвата те се различават значително от фосфора и калия. Нитратните форми на азот не се абсорбират от почвата, така че лесно могат да бъдат измити от валежите и водата за напояване.

Амонячните форми на азота се усвояват от почвата, но след нитрификация придобиват свойствата на нитратни торове. Частично амонякът може да се абсорбира от почвата без обмен. Необменният, фиксиран амоний е достъпен за растенията в малка степен. Освен това е възможна загуба на азот от почвата от торове в резултат на изпаряване на азот в свободна форма или под формата на азотни оксиди. Когато се прилагат азотни торове, съдържанието на нитрати в почвата се променя рязко, тъй като торовете съдържат съединения, които най-лесно се усвояват от растенията. Динамиката на нитратите в почвата до голяма степен характеризира нейното плодородие.

Много важно свойство на азотните торове, особено на амонячните торове, е способността им да мобилизират почвените запаси, което е от голямо значение в зоната на черноземните почви. Под въздействието на азотни торове почвените органични съединения бързо се минерализират и се превръщат в леснодостъпни за растенията форми.

Някои хранителни вещества, особено азот под формата на нитрати, хлориди и сулфати, могат да проникнат в подземните води и реките. Последствието от това е, че съдържанието на тези вещества във водата на кладенци и извори надвишава нормите, което може да бъде вредно за хората и животните, а също така води до нежелани промени в хидробиоценозите и причинява щети на рибарството. Миграцията на хранителни вещества от почвите към подпочвените води варира по различен начин при различните почвени и климатични условия. Освен това зависи от видовете, формите, дозите и времето на прилагане на торове.

В почвите на Краснодарския край с периодично измиващ воден режим нитратите се намират на дълбочина 10 m или повече и се сливат с подземните води. Това показва периодичната дълбока миграция на нитратите и включването им в биохимичния цикъл, чиито начални връзки са почвата, основната скала и подземните води. Такава миграция на нитрати може да се наблюдава във влажни години, когато почвите се характеризират с промивен воден режим. Именно през тези години възниква опасността от нитратно замърсяване на околната среда при внасяне на големи дози азотни торове преди зимата. В години с безпромивен воден режим притокът на нитрати в подпочвените води напълно спира, въпреки че се наблюдават остатъчни следи от азотни съединения по целия профил на изходната скала към подпочвените води. Запазването им се улеснява от ниската биологична активност на тази част от изветрителната кора.

В почви с неперколативен воден режим (южни черноземи, кестенови почви) е изключено замърсяване на биосферата с нитрати. Те остават затворени в почвения профил и се включват изцяло в биологичния кръговрат.

Потенциалните вредни ефекти от азота в тора могат да бъдат сведени до минимум чрез максимизиране на използването на азот от културите. Така че трябва да се внимава, че с увеличаване на дозите на азотни торове, ефективността на използване на техния азот от растенията се увеличава; нямаше ляво голямо количествонитрати, неизползвани от растенията, които не се задържат от почвата и могат да бъдат измити от утайките от кореновия слой.

Растенията са склонни да натрупват в телата си нитрати, които се съдържат в излишни количества в почвата. Производителността на растенията се увеличава, но продуктите се оказват отровени. Особено интензивно натрупват нитрати зеленчуковите култури, дините и пъпешите.

В Русия са приети максимално допустими концентрации за нитрати от растителен произход (Таблица 3). Допустимата дневна доза (ДДД) за хора е 5 мг на 1 кг тегло.

Таблица 3 - Допустими нива на нитрати в продуктите

растителен произход, mg/kg

Продукт	Грундиране
отворен	защитени
картофи
Бяло зеле
Цвекло
Листни зеленчуци (маруля, спанак, киселец, кориандър, зеле, магданоз, целина, копър)
Сладък пипер
Трапезно грозде
Продукти бебешка храна(зеленчукова консерва)

Самите нитрати нямат токсичен ефект, но под въздействието на някои чревни бактерии могат да се превърнат в нитрити, които имат значителна токсичност. Нитритите, комбинирайки се с хемоглобина в кръвта, го превръщат в метхемоглобин, който предотвратява преноса на кислород през кръвоносната система; развива се заболяване - метхемоглобинемия, което е особено опасно за децата. Симптоми на заболяването: припадък, повръщане, диария.

Търсят се нови начини за намаляване на загубите на хранителни вещества и ограничаване на тяхното замърсяване на околната среда :

За намаляване на загубите на азот от торове се препоръчват бавнодействащи азотни торове и инхибитори на нитрификация, филми и добавки; въвежда се капсулиране на дребнозърнести торове с обвивки от сяра и пластмаси. Равномерното освобождаване на азот от тези торове елиминира натрупването на нитрати в почвата.

Използването на нови висококонцентрирани комплексни минерални торове е от голямо значение за околната среда. Те се характеризират с това, че са лишени от баластни вещества (хлориди, сулфати) или съдържат малко количество от тях.

Подбрани факти отрицателно влияниеторовете върху околната среда са свързани с грешки в практиката на тяхното прилагане, с недостатъчно обосновани методи, срокове и норми на тяхното прилагане, без да се вземат предвид свойствата на почвите.

Скрити отрицателни ефекти на тороветеможе да се прояви чрез въздействието му върху почвата, растенията и околната среда. При съставянето на алгоритъм за изчисление трябва да се вземат предвид следните процеси:

1. Действие върху растенията – намаляване на подвижността на други елементи в почвата. Като начини за елиминиране на негативните последици се използва регулиране на ефективната разтворимост и ефективната йонообменна константа чрез промяна на рН, йонна сила и комплексообразуване; листно подхранване и внасяне на хранителни вещества в кореновата зона; регулиране на селективността на растенията.

2. Влошаване на физичните свойства на почвите. Прогнозирането и балансирането на системата за торене се използват като начини за отстраняване на негативните последици; Структурообразувателите се използват за подобряване на структурата на почвата.

3. Влошаване на водните свойства на почвата. Прогнозирането и балансирането на системата за торене се използват като начини за отстраняване на негативните последици; използвани са компоненти, които подобряват водния режим.

4. Намален прием на вещества в растенията, конкуренция за усвояване от корена, токсичност, промяна в заряда на корена и кореновата зона. Като начин за премахване на негативните последици се използва балансирана система за торене; листно подхранване на растенията.

5. Проява на дисбаланс в кореновите системи, нарушаване на метаболитните цикли.

6. Появата на дисбаланс в листата, нарушаване на метаболитните цикли, влошаване на технологичните и вкусови качества.

7. Токсификация на микробиологичната активност. Като начин за премахване на негативните последици се използва балансирана система за торене; увеличаване на буферния капацитет на почвата; въвеждане на хранителни източници за микроорганизми.

8. Отравяне на ензимната активност.

9. Токсификация на почвената фауна. Като начин за премахване на негативните последици се използва балансирана система за торене; увеличаване на буферния капацитет на почвата.

10. Намалена адаптация към вредители и болести, екстремни условия, поради прехранване. Като мерки за премахване на негативните последици се препоръчва оптимизиране на съотношението на хранителните вещества; регулиране на дозите на торове; интегрирана система за растителна защита; прилагане на листно подхранване.

11. Загуба на хумус, промяна във фракционния му състав. За да премахнете негативните последици, нанесете органични торове, създайте структура, оптимизирайте pH, регулирайте воден режим, балансирана система за торене.

12. Влошаване на физико-химичните свойства на почвите. Начините за отстраняването му са оптимизиране на системата за торене, внасяне на мелиоранти и органични торове.

13. Влошаване на физико-механичните свойства на почвите.

14. Влошаване на въздушния режим на почвата. За да се елиминира отрицателният ефект, е необходимо да се оптимизира системата за торене, да се прилагат мелиоранти и да се създаде структура на почвата.

15. Умора на почвата. Необходимо е балансиране на системата за торене и стриктно спазване на сеитбооборота.

16. Появата на токсични концентрации на отделни елементи. За да се намали отрицателното въздействие, е необходимо да се балансира системата на торене, да се увеличи буферната способност на почвите, утаяването и отстраняването на отделни елементи и образуването на комплекси.

17. Увеличаването на концентрацията на отделните елементи в растенията е по-високо допустимо ниво. Необходимо е да се намалят нормите на торове, да се балансира торовата система, листното подхранване, за да се конкурира с навлизането на токсиканти в растенията и да се внесат антагонисти на токсични вещества в почвата.

Основен причини за появата на скрити отрицателни ефекти на торовете в почвитеса:

Небалансирано използване на различни торове;

Превишение на приложените дози спрямо буферния капацитет на отделните компоненти на екосистемата;

Целенасочен подбор на торови форми за конкретни видове почва, растения и условия на околната среда;

Неправилно време на торене за конкретни почви и условия на околната среда;

Въвеждането на различни токсиканти заедно с торове и мелиоранти и постепенното им натрупване в почвата над допустимото ниво.

По този начин използването на минерални торове е фундаментална трансформация в сферата на производството като цяло и най-важното в селското стопанство, което ни позволява радикално да решим проблема с храните и селскостопанските суровини. Селското стопанство вече е немислимо без използването на торове.

При правилна организацияи контрол върху използването на минерални торове не са опасни за околната среда, здравето на хората и животните. Оптималните научнообосновани дози повишават продуктивността на растенията и увеличават количеството продукция.

Заключение

Всяка година агропромишленият комплекс прибягва все повече да помага модерни технологииза да се повиши продуктивността на почвата и добивите на културите, без да се мисли за въздействието, което оказват върху качеството на даден продукт, здравето на хората и околната среда като цяло. За разлика от фермерите, еколозите и лекарите по света поставят под въпрос прекомерния ентусиазъм към биохимичните иновации, които буквално са окупирали пазара днес. Производителите на торове изтъкват един на друг ползите от собствените си изобретения, без изобщо да споменават, че неправилното или прекомерно прилагане на торове може да има пагубен ефект върху почвата.

Експертите отдавна са установили, че излишъкът от торове води до нарушаване на екологичния баланс в почвените биоценози. Химическите и минералните торове, особено нитратите и фосфатите, влошават качеството на хранителните продукти и също така значително влияят върху човешкото здраве и стабилността на агроценозите. Еколозите са особено обезпокоени, че в процеса на замърсяване на почвата се нарушават биогеохимичните цикли, което впоследствие води до влошаване на цялостната екологична ситуация.

Списък на използваната литература

1. Акимова Т. А., Хаскин В. В. Екология. Човек – Икономика – Биота – Околна среда. – М., 2001

2. Вълков В. Ф., Щомпел Ю. А., Тюлпанов В. И. Почвознание (почви Северен Кавказ). – Краснодар, 2002 г.

3. Голубев Г. Н. Геоекология. – М, 1999.

Растенията се нуждаят от хранителни вещества за своя растеж и развитие. Някои от тях са зелени площи, получени директно от почвата, а други са извлечени от минерални торове. Изкуствената минерализация на почвата ви позволява да получите големи добиви, но безопасно ли е? Съвременните животновъди все още не са успели да получат ясен отговор на този въпрос, но изследванията в тази област продължават.

Полза или вреда?

Много минерални торове се считат за вредни за човешкото здраве, а растенията, които ги абсорбират, са почти отровни. В действителност това твърдение не е нищо повече от установен стереотип, основан на липса на агротехнически познания.

важно! Разликата между органичните и минералните торове не е ползата или вредата, а скоростта на усвояване.

Органичните торове се абсорбират бавно. За да получи растението нужните му вещества от органичната материя, тя трябва да се разложи. Почвената микрофлора участва в този процес, което значително го забавя. От момента, в който се внасят естествени торове в почвата, докато растенията започнат да ги използват, минават седмици и дори месеци.

Минералните торове влизат в почвата в готов вид. Растенията имат достъп до тях веднага след прилагане. Това има положителен ефект върху скоростта на растеж и ви позволява да съберете добра реколта дори там, където това не би било възможно при нормални условия. За съжаление, на това положителни страниВ повечето случаи използването на минерални торове завършва.

Неправилна употребате могат да доведат до:

• изчезването на бактериите, участващи в естествения процес на разлагане от почвата;
• замърсяване на подземните води и атмосферата (замърсяването включва отделни компоненти на минерални торове, измити от почвата, преди да бъдат усвоени от растенията);
• промени в киселинността на почвата;
• натрупване в почвата на съединения, нетипични за естествената среда;
• излугване на полезни катиони от почвата;
• намаляване на количеството хумус в почвата;
• уплътняване на почвата;
• ерозия.

Умерените количества минерали в почвата са полезни за растенията, но много производители на зеленчуци използват повече тор, отколкото е необходимо. Такава нерационална употреба води до насищане с минерали не само в корена и стъблото, но и в тази част от растението, която е предназначена за консумация.

важно! Нетипичните за растението съединения влияят на здравето и провокират развитието на заболявания.

Пестициди и пестициди

За да може растението да расте и да се развива бързо, понякога прилагането на торове в почвата е недостатъчно. Можете да получите добра реколта само като я защитите от вредители. За тази цел фермерите използват различни пестициди и пестициди. Необходимостта от тяхното използване възниква в следните случаи:

• липса на естествени средства за борба с нашествията от насекоми (обработват се ниви срещу скакалци, молци и др.);
• растителни инфекции опасни гъбички, вируси и бактерии.

Пестицидите и пестицидите се използват за борба с плевели, гризачи и други вредители. Химикалите са подбрани така, че да действат изключително върху определени гризачи, видове плевели или вредители. Културните растения, третирани заедно с плевелите, не изпитват отрицателното въздействие на химикалите. Третирането по никакъв начин не влияе на външния им вид, но пестицидите и токсичните химикали се отлагат в почвата и заедно с минералите първо проникват в самото растение, а оттам и в човека, който го е консумирал.

За съжаление химическата обработка на полетата в повечето случаи е единственият начин за получаване на добра реколта. Не са оставени значителни обработваеми площи алтернативни начиниразрешаване на проблема. Единственият изход от ситуацията е да се следи количеството и качеството на използваните пестициди. За тази цел са създадени специални служби.

Отрицателно влияние

Най-голяма вреда за околната среда и хората причиняват различни аерозоли и газове, разпръснати върху големи площи. Неправилното използване на пестициди и торове е изпълнено със сериозни последици. Отрицателното въздействие обаче може да се прояви след години или десетилетия.

Въздействие върху хората

Когато използвате торове и пестициди, трябва да следвате инструкциите. Неспазването на правилата за прилагане на торове и химикали може да доведе до отравяне не само на самия зеленчук, но и на хората. Така че, ако в почвата попадне неоправдано висока доза азот, с минимално съдържание на фосфор, калий и молибден, в растенията започват да се натрупват опасни за човешкото тяло нитрати.

Богатите на нитрати зеленчуци и плодове влияят на стомашно-чревния тракт и повишават риска от развитие на рак. Под въздействието на голям брой химикали и торове, биохимичният състав на храната се променя. Витамините и хранителните вещества изчезват почти напълно от тях и се заменят с опасни нитрити.

Човек, който редовно консумира зеленчуци и плодове, третирани с химикали и отглеждани изключително с минерални торове, често се оплаква от главоболие, учестен пулс, изтръпване на мускулите, нарушения на зрението и слуха. Такива зеленчуци и плодове причиняват най-голяма вреда на бременните жени и децата. Излишъкът от токсини в тялото на новороденото може да има непредвидими последици.

Въздействие върху почвата

Както бе споменато по-горе, минералните торове и химикалите влияят негативно на първо място върху почвата. Неправилното им използване води до изчерпване на почвения слой, промени в структурата на почвата и ерозия. По този начин азотът, навлизащ в подземните води, провокира растежа на растителността. Във водата се натрупват органични вещества, количеството на кислорода намалява и започва преовлажняване, поради което ландшафтът в тази област може да бъде необратимо променен. Почвите, наситени с минерали и отрови, могат да изсъхнат, плодородните черни почви престават да дават високи добиви, а на по-малко плодородни почви не расте нищо друго освен плевели.

Влияние върху околната среда

Не само торовете имат отрицателно въздействие, но и процесът на тяхното производство. Земите, върху които се изпитват нови видове торове, бързо се излужват и губят естествения си плодороден слой. Не по-малко опасни са транспортирането и съхранението на химикали. Хората в контакт с тях трябва да използват ръкавици и респиратори. Торовете трябва да се съхраняват на специално определено място, където деца и домашни любимци няма да имат достъп. Неспазването на прости предпазни мерки може да предизвика истинска екологична катастрофа. Така някои пестициди могат да причинят масова загуба на листа от дървета и храсти и увяхване на тревиста растителност.

За да използват минерални торове без последствия за околната среда, почвата и здравето, фермерите трябва да спазват следните правила:

• когато е възможно, се използват органични торове (модерните органични торове не са пълна, но доста добра замяна на минерални торове);
• преди да използвате торове, прочетете инструкциите (при избора им се обръща специално внимание на състава на почвата, качеството на самите торове, сорта и вида на културата, която се отглежда);
• торенето се комбинира с мерки за подкисляване на почвата (добавя се вар или дървесна пепел заедно с минерали);
• използвайте само тези торове, които съдържат минимално количество вредни добавки;
• времето и дозата на минерално приложение не се нарушават (ако торенето с азот трябва да се извърши в началото на май, тогава използването на този тор в началото на юни може да бъде неправилно и дори опасно).

важно! За да сведат до минимум отрицателния ефект от използването на неестествени торове, фермерите ги редуват с органични вещества, което спомага за намаляване на нивата на нитрати и намалява риска от интоксикация на тялото.

Няма да е възможно напълно да се изоставят пестицидите, но в малки условия фермаможете да намалите употребата им до минимум.

Заключение

Използването на минерални торове и пестициди опростява работата на фермера, което му позволява да получи значително количество реколта с минимални разходи. Цената на торенето е ниска, а прилагането му повишава плодородието на почвата няколко пъти. Въпреки съществуващия риск от увреждане на почвата и човешкото здраве, използването минерални добавкифермерите могат да отглеждат култивирани растения, които преди това не са искали да се вкоренят.

Минерализацията на почвата повишава устойчивостта на растенията към вредители и болести, позволява полученият продукт да се съхранява по-дълго от обичайното и подобрява представянето му. Торовете могат лесно да се прилагат дори без специално агротехническо образование. Използването им има както плюсове, така и минуси, както беше обсъдено по-подробно по-горе.

Агротехнология за отглеждане на зеленчуци, плодове и горски плодове декоративни културипредвижда задължително прилагане на органични и неорганични торове в почвата. Положителният ефект на минералните торове върху растежа и развитието на растенията отдавна не е под съмнение.
Дори пламенни последователи органично фермерствоса принудени да признаят необходимостта от използване на азотни, фосфорни, калиеви съединения и микроелементи за увеличаване на зелената маса и пълно узряване на плодовете.

Ефектът на азотните торове върху растенията

Азотът е един от най-важните елементи за растежа на растенията. Торовете се внасят директно в почвата по време на пролетното копаене (урея) и в разтворена форма (амониев нитрат).
Първите признаци на недостиг на азот са слаби и закърнели леторасти, жълти или бледозелени листа. В рамките на два или три дни след хранене растенията буквално „оживяват“ пред очите ни. Стъблата стават по-силни, а зелената маса придобива характерен богат цвят.
Също така, липсата на азот може да се прояви в лошо узряване на плодовете. Ниското съдържание на протеин води до рязко влошаване на вкуса и външния им вид.

Основните предимства на азотните торове включват:

• могат да се използват върху различни видове почви;
• осигурява бърз растеж на растенията;
• спомага за увеличаване на добива и качеството на узрелите плодове.

Влиянието на азотните торове върху растежа и развитието на растенията е особено важно във фазата на увеличаване на зелената маса, тъй като неговият дефицит ще доведе до по-нататъшна загуба на цвят и плодове.
Трябва да се има предвид, че от момента на поставяне на плодове, използването на азот трябва да се елиминира, тъй като естественият растеж на растенията се забавя, а овощните дървета и храсти трябва да се подготвят за зимата.

Калиеви торове - въздействие върху растенията

Калият като елемент е необходим за повишаване на производителността, устойчивостта на суша, ниски температури, гъбични заболявания. Първите признаци на калиев глад са едва забележимо увяхване на листата и намаляване на тяхната еластичност, появата на бяла граница по ръба на листа, която впоследствие става кафява.
С навременното торене растенията бързо се възстановяват и нормализират растежа и плододаването.
Влиянието на торовете върху добива и качеството на картофите
Картофите са една от най-популярните култури в Русия. По правило се отглежда в едни и същи райони, което изисква спазване на определени селскостопански техники. За получаване на добри добиви се препоръчва отглеждането на зелен тор и своевременно плащанеторове През есента, при копаене, добавете обикновен или двоен суперфосфат, през пролетта, при засаждане, добавете калиеви или сложни торове с високо съдържание на активния елемент. Картофите са калиеволюбиви растения, при неговия дефицит вкусът и качеството на клубените се влошават.

Влиянието на фосфорсъдържащите минерални торове върху продуктивността

Влиянието на минералните торове върху почвените микроорганизми

Научно доказан факт е, че минералните торове при благоприятни климатични условия спомагат за повишаване активността на микроорганизмите. Физическите свойства на почвата не се променят, нивото на хумус остава практически същото (изследването е започнато на базата на TSHA от академик Д.Н. Прянишников).

Минерални торове: ползи и вреди

Да, реколтата расте от тях,

Но природата се унищожава.

Хората ядат нитрати

Все повече и повече всяка година.

Световното производство на минерални торове расте бързо. Всяко десетилетие се увеличава приблизително 2 пъти. Добивът на култури от използването им, разбира се, се увеличава, но този проблем има много отрицателни страни и това тревожи много хора. Не напразно в някои западни страни правителството подкрепя производителите на зеленчуци, които отглеждат продукти без използването на минерални торове - екологични.

МИГРАЦИЯ НА АЗОТ И ФОСФОР ОТ ПОЧВАТА

Доказано е, че растенията абсорбират около 40% от азота, добавен в почвата, останалата част от азота се измива от почвата от дъжда и се изпарява под формата на газ. В по-малка степен, но фосфорът също се измива от почвата. Натрупване на азот и фосфор в подземни водиводи до замърсяване на водните тела, те бързо остаряват и се превръщат в блата, т.к повишено съдържаниеторове във водата води до бърз растеж на растителността. Умиращият планктон и водораслите се утаяват на дъното на резервоарите, което води до отделяне на метан, сероводород и намаляване на доставката на разтворим във вода кислород, което причинява смъртта на рибите. Намалява и видовият състав на ценните риби. Рибата не порасна до нормален размер, започна да старее по-рано и да умре по-рано. Планктонът в резервоарите натрупва нитрати, рибата се храни с тях и яденето на такава риба може да доведе до стомашни заболявания. А натрупването на азот в атмосферата води до киселинен дъжд, който подкиселява почвата и водата, унищожавайки Строителни материалиокислителни метали. От всичко това страдат горите и животните и птиците, живеещи в тях, а рибите и черупчестите умират в резервоарите. Има съобщения, че в някои плантации, където се събират миди (това са ядливи миди, те са били много ценени), те са станали негодни за консумация, освен това е имало случаи на отравяне с тях.

ВЛИЯНИЕ НА МИНЕРАЛНИТЕ ТОРОВЕ ВЪРХУ СВОЙСТВАТА НА ПОЧВАТА

Наблюденията показват, че съдържанието на хумус в почвите непрекъснато намалява. Плодородните почви и черноземите в началото на века съдържат до 8% хумус. Сега такива почви почти не са останали. Подзолистите и дерново-подзолистите почви съдържат 0,5-3% хумус, сивите горски почви - 2-6%, ливадните черноземи - повече от 6%. Хумусът служи като хранилище на основни хранителни вещества за растенията, той е колоидно вещество, чиито частици задържат хранителни вещества на повърхността си в достъпна за растенията форма. Хумусът се образува, когато растителните остатъци се разлагат от микроорганизми. Хумусът не може да бъде заменен с никакви минерални торове, напротив, те водят до активна минерализация на хумуса, структурата на почвата се влошава, от колоидни бучки, които задържат вода, въздух, хранителни вещества, почвата се превръща в прахообразно вещество. Почвата се превръща от естествена в изкуствена. Минералните торове провокират измиването на калций, магнезий, цинк, мед, манган и др. от почвата, което засяга процесите на фотосинтеза и намалява устойчивостта на растенията към болести. Използването на минерални торове води до уплътняване на почвата, намаляване на нейната порьозност и намаляване на дела на гранулираните агрегати. В допълнение, вкисляването на почвата, което неизбежно се получава при прилагане на минерални торове, изисква увеличаване на количествата вар. През 1986 г. в почвата у нас са внесени 45,5 млн. тона вар, но това не компенсира загубата на калций и магнезий.

ЗАМЪРСЯВАНЕ НА ПОЧВАТА С ТЕЖКИ МЕТАЛИ И ТОКСИЧНИ ЕЛЕМЕНТИ

Суровините, използвани за производството на минерални торове, съдържат стронций, уран, цинк, олово, кадмий и др., които са технологично трудни за извличане. Тези елементи се включват като примеси в суперфосфатите и поташните торове. Най-опасни са тежките метали: живак, олово, кадмий. Последният разрушава червените кръвни клетки в кръвта, нарушава функционирането на бъбреците и червата и омекотява тъканите. Здрав човек с тегло 70 kg без вреда за здравето може да получи от храната на седмица до 3,5 mg олово, 0,6 mg кадмий, 0,35 mg живак. Но на силно наторени почви растенията могат да натрупат големи концентрации от тези метали. Например, кравето мляко може да съдържа до 17-30 mg кадмий на литър. Наличието на уран, радий и торий във фосфорните торове повишава нивото на вътрешна радиация на хората и животните, когато растителната храна навлезе в тялото им. Суперфосфатът съдържа и флуор в количество от 1-5%, като концентрацията му може да достигне 77,5 mg/kg, причинявайки различни заболявания.

МИНЕРАЛНИ ТОРОВЕ И ЖИВИЯТ СВЯТ НА ПОЧВАТА

Използването на минерални торове води до промяна във видовия състав на почвените микроорганизми. Броят на бактериите, способни да асимилират минерални форми на азот, значително се увеличава, но броят на симбионтните микрогъби в растителната ризосфера (ризосфера) намалява- това е 2-3 mm площ от почвата в съседство с кореновата система). Намалява и броят на азотфиксиращите бактерии в почвата- май няма нужда от тях. В резултат на това кореновата система на растенията намалява отделянето на органични съединения и техният обем е около половината от масата на надземната част, а фотосинтезата на растенията намалява. Активират се токсинообразуващите микрогъбички, чийто брой е природни условияконтролирани от полезни микроорганизми. Прилагането на вар не спасява ситуацията, но понякога води до увеличаване на замърсяването на почвата с патогени на кореново гниене.

Минералните торове причиняват тежка депресия на почвените животни: пролетни опашки, кръгли червеи и фитофаги (те се хранят с растения), както и намаляване на ензимната активност на почвата. И се образува от дейността на всички почвени растения и живи същества на почвата, докато ензимите навлизат в почвата в резултат на отделянето им от живи организми и умиращи микроорганизми. Установено е, че използването на минерални торове намалява активността на почвени ензими с повече от половината.

ПРОБЛЕМИ ЗА ЧОВЕШКОТО ЗДРАВЕ

В човешкото тяло нитратите, влизащи в храната, се абсорбират в храносмилателния тракт, навлизат в кръвта и с него- в плат. Около 65% от нитратите се превръщат в нитрити още в устната кухина. Нитритите окисляват хемоглобина до метахемоглобин, който има тъмнокафяв цвят; не е в състояние да пренася кислород. Норма на метхемоглобин в организма- 2%, а по-големи количества причиняват различни заболявания. При 40% метахемоглобин в кръвта човек може да умре. При децата ензимната система е слабо развита и затова нитратите са по-опасни за тях. Нитратите и нитритите в тялото се превръщат в нитрозо съединения, които са канцерогени. При експерименти върху 22 вида животни е доказано, че тези нитрозосъединения причиняват образуването на тумори на всички органи, с изключение на костите. Нитрозоамините, притежаващи хепатотоксични свойства, също причиняват чернодробни заболявания, по-специално хепатит. Нитритите водят до хронична интоксикация на организма, отслабват имунната система, намаляват умствената и физическата работоспособност, проявяват мутагенни и ембриотоксични свойства.

Съдържанието на нитрати в питейната вода непрекъснато нараства. Сега те трябва да бъдат не повече от 10 mg / l (изисквания на GOST).

За зеленчуците максималните норми за съдържание на нитрати са определени в mg/kg. Тези стандарти непрекъснато се коригират нагоре. Нивото на максимално допустимата концентрация на нитрати в момента е прието в Русия и е оптимално киселинност на почватаза някои зеленчуци са дадени в таблицата (виж по-долу).

Действителното съдържание на нитрати в зеленчуците, като правило, надвишава нормата. Максималната дневна доза нитрати, която няма отрицателен ефект върху човешкото тяло, е- 200-220 mg на 1 kg телесно тегло. По правило в тялото реално влизат 150-300 mg, а понякога и до 500 mg на 1 kg телесно тегло.

КАЧЕСТВО НА ПРОДУКТА

Чрез увеличаване на добивите минералните торове влияят върху тяхното качество. В растенията съдържанието на въглехидрати намалява, а количеството на суровия протеин се увеличава. В картофите съдържанието на нишесте намалява, а в зърнените култури се променя аминокиселинният състав, т.е. хранителната стойност на протеина намалява.

Използването на минерални торове при отглеждане на култури също влияе върху съхранението на продуктите. Намаляването на захарта и сухото вещество в цвеклото и другите зеленчуци води до влошаване на срока им на годност по време на съхранение. Месото на картофите потъмнява повече, а при консервиране на зеленчуци нитратите причиняват корозия на метала на консервите. Известно е, че има повече нитрати в листните жилки на салатите и спанака, до 90% от нитратите са концентрирани в сърцевината на морковите, в горната част на цвеклото- до 65%, количеството им се увеличава при съхранение на сок и зеленчуци при висока температура. По-добре е да извадите зеленчуците от градината, когато са узрели и следобед.- тогава съдържат по-малко нитрати. Откъде идват нитратите и кога е започнал този проблем? Нитрати винаги е имало в продуктите, важно е само тяхното количество напоследъкнарастващ. Растението се храни, извлича азот от почвата, азотът се натрупва в тъканите на растението, това е нормално явление. Друг е въпросът, когато в тъканите има излишък от този азот. Самите нитрати не са опасни. Част от тях се изхвърлят от тялото, другата част се превръща в безвредни и дори полезни съединения. А излишната част от нитратите се превръща в соли на азотиста киселина- това са нитрити. Те лишават червените кръвни клеткиспособността да доставя кислород на клетките на нашето тяло. В резултат на това метаболизмът се нарушава и централната нервна система страда.- централен нервна система, устойчивостта на организма към болести е намалена. Сред зеленчуците шампион по натрупване на нитрати - цвекло. По-малко ги има в зелето, магданоза и лука. В зрелите домати няма нитрати. Не се срещат в червеното и черното френско грозде.

За да консумирате по-малко нитрати, трябва да премахнете части от зеленчуците, които съдържат повече нитрати. При зелето това са дръжките, при краставиците и репичките нитратите се натрупват в корените. За тиквата това е горната част, прилежаща към дръжката, за тиквичките- кожа, опашка. Неузрялата пулпа на динята и пъпеша, съседна на корите, е богата на нитрати. Със салатите трябва да се работи много внимателно. Те трябва да се консумират веднага след производството и да се напълнят отново- Слънчогледово олио. В заквасената сметана и майонезата микрофлората бързо се размножава, което превръща нитратите в нитрити. Това се улеснява особено от температурните промени, когато поставяме неизядени салати или неизпити сокове в хладилника и ги изваждаме няколко пъти. Когато приготвяте супа, зеленчуците трябва да се измият добре, да се обелят, да се отстранят най-опасните места, да се държат във вода за един час, като се добавя готварска сол и 1% разтвор. Задушаването на зеленчуците и пърженето на картофи намалява добре съдържанието на нитрати в храната. И след хранене, за да компенсирате нитратите, трябва да пиете зелен чай, а на децата трябва да дадете аскорбинова киселина. И завършвайки разговора за нитратите, пожелаваме на всички здраве!

култура	Ниво изключително приемливо Концентрации Нитрати, mg/kg	Оптимално киселинност почва, pH
Домат	300	5,0-7,0
картофи	250	5,0-7,0
зеле	900	6,0-7,5
Тиквички	400	5,5-7,5
Цвекло	1400	6,5-7,5
Краставица	400	6,5-7,5
Морков	250	6,0-8,0
банан	200
Пъпеш		5,5-7,5
Диня		5,5-7,5

Н. Нилов

Прилагането на минерални торове оказва значително влияние върху популациите на неприятелите, които неподвижен(пропагули на фитопатогени, семена на плевели) или заседнал(нематоди, ларви на фитофаги) състояниеоцеляват, продължават или живеят в почвата дълго време. Патогените на обикновеното кореново гниене са особено широко представени в почвите ( V. sorokiniana,видове стр. фузариум). Името на болестите, които причиняват - "обикновени" гниения - подчертава широчината на техните местообитания върху стотици растения гостоприемници. Освен това те принадлежат към различни екологични групипочвени фитопатогени: V. sorokiniana- на временни обитатели на почвата и видове от рода фузариум- към постоянни. Това ги прави удобни обекти за изясняване на модели, характерни за групата от почвени или коренови инфекции като цяло.
Под въздействието на минералните торове агрохимичните свойства на обработваемите почви се променят значително в сравнение с техните аналози в девствени и угарни площи. Това има голямо влияние върху оцеляването, жизнеспособността и, следователно, броя на фитопатогените в почвата. Нека покажем това с пример V. sorokiniana(Таблица 39).

Представените данни показват, че влиянието на агрохимичните свойства на почвата върху гъстотата на населението V. sorokinianaе по-значим в агроекосистемите на зърнените култури, отколкото в естествените екосистеми (девствени почви): индексът на детерминация, показващ дела на влиянието на разглежданите фактори, е съответно 58 и 38%. Изключително важно е, че най-значимите екологични фактори, които променят плътността на патогенната популация в почвата, са азотът (NO3) и калият (K2O) в агроекосистемите и хумусът в естествените екосистеми. В агроекосистемите се увеличава зависимостта на гъстотата на гъбичната популация от pH на почвата, както и съдържанието на подвижни форми на фосфор (P2O5).
Нека разгледаме по-подробно влиянието на някои видове минерални торове върху жизнения цикъл на почвените вредители.
Азотни торове.
Азотът е един от основните елементи, необходими за живота както на растенията гостоприемници, така и на вредителите. Той е част от четири елемента (H, O, N, C), които изграждат 99% от тъканите на всички живи организми. Азотът, като седмият елемент от периодичната таблица, който има 5 електрона във втория ред, може да ги добави до 8 или да ги загуби, като бъде заменен с кислород. Благодарение на това се образуват стабилни връзки с други макро- и микроелементи.
Азотът е неразделна част от протеините, от които са създадени всички техни основни структури и които определят активността на гените, включително системата растение-гостоприемник-вредител. Азотът е част от нуклеиновите киселини (рибонуклеинова РНК и дезоксирибонуклеинова ДНК), които определят съхранението и предаването на наследствена информация за еволюционно-екологичните връзки като цяло и в частност между растенията и вредителите в екосистемите. Следователно прилагането на азотни торове служи като мощен фактор както за стабилизиране на фитосанитарното състояние на агроекосистемите, така и за неговото дестабилизиране.Тази позиция беше потвърдена от масовата химизация на селското стопанство.
Растенията, подложени на азотно хранене, се отличават с по-добро развитие на надземната маса, храстовидност, листна площ, съдържание на хлорофил в листата, протеин в зърното и съдържание на глутен.
Основните източници на азотно хранене както за растенията, така и за вредните организми са соли на азотна киселина и амониеви соли.
Под въздействието на азота се променя основната жизненоважна функция на вредните организми - интензивността на възпроизводството и следователно ролята на култивираните растения в агроекосистемите като източници на възпроизводство на вредни организми.

Патогените на кореновото гниене временно увеличават популацията си при отсъствие на растения гостоприемници, като използват минерален азот, приложен под формата на торове за директна консумация (фиг. 18). V. sorokinianaс азот в естествените екосистеми също се проявява, но количествено по-слабо изразено: делът на влиянието върху популацията е 45% в почвите на естествените екосистеми на Западен Сибир срещу 90% в агроекосистемите. Напротив, делът на влиянието на органичния азот е по-значителен в естествените екосистеми - съответно 70% срещу 20%. Прилагането на азотни торове върху черноземите значително стимулира възпроизводството V. sorokinianaв сравнение с фосфорни, фосфорно-калиеви и пълни торове (виж фиг. 18). Въпреки това, стимулиращият ефект се различава рязко в зависимост от формите на усвоените от растенията азотни торове: той е максимален при прилагане на магнезиев нитрат и натриев нитрат и минимален при използване на амониев сулфат.
Според И. И. Черняева, Г. С. Муромцев, Л. Н. Коробова, В. А. Чулкина и други, амониевият сулфат на неутрални и слабо алкални почви доста ефективно потиска покълването на пропагулите на фитопатогените и намалява плътността на популацията на такива широко разпространени фитопатогени като видове раждане Fusarium, Helminthosporium, Ophiobolusи губи това качество, когато се добави заедно с вар. Механизъм за потисканеобяснява се с абсорбцията на амониеви йони от корените на растенията и освобождаването им в ризосфера на коренитеводороден йон. В резултат на това се повишава киселинността на почвения разтвор в ризосферата на растенията. Кълняемостта на спорите на фитопатогените се потиска. Освен това амоният, като по-малко подвижен елемент, има продължителен ефект. Абсорбира се от почвените колоиди и постепенно се отделя в почвения разтвор.
Амонификацияизвършва се от аеробни и анаеробни микроорганизми (бактерии, актиномицети, гъби), сред които бяха идентифицирани активни антагонисти на патогени на кореново гниене. Корелационният анализ показва, че между числата V. sorokinianaв почвите и броя на амонификаторите на черноземните почви на Западен Сибир има обратна тясна връзка: r = -0,839/-0,936.
Съдържанието на азот в почвата влияе върху оцеляването на фитопатогените върху (в) заразените растителни остатъци. И така, оцеляване Ophiobolus graminis и Fusarium roseumе по-висока върху слама в богати на азот почви, докато за V. sorokiniana, напротив, в почви с ниско съдържание. При повишена минерализация на растителните остатъци под въздействието на азотно-фосфорни торове се наблюдава активно изместване на B. sorokiniana: популацията на патогена на гниене върху растителни остатъци с приложение на NP е 12 пъти по-малко, отколкото върху растителни остатъци без прилагане на тор.
Прилагането на азотни торове засилва растежа на вегетативните органи на растенията, натрупването в тях на небелтъчен азот (аминокиселини), достъпен за патогени; Водното съдържание на тъканите се увеличава, дебелината на кутикулата намалява, клетките се увеличават по обем, черупката им изтънява. Това улеснява проникването на патогени в тъканите на растенията гостоприемници и повишава тяхната чувствителност към заболявания. Прекомерно високите норми на приложение на азотни торове причиняват дисбаланс в храненето на растенията с азот и повишено развитие на болести.
Е. П. Дуринина и Л. Л. Великанов отбелязват, че високата степен на увреждане на растенията при прилагане на азотни торове е свързана със значително натрупване на непротеинов азот. Други автори свързват това явление с промени в количественото съотношение на аминокиселините по време на патогенезата на заболяванията. По-сериозно увреждане на ечемика V. sorokinianaотбелязано в случай на високо съдържание глутамин, треонин, валин и фенилаланин.против, при високо съдържаниеаспарагин, пролин и аланин, вредата е незначителна.Съдържание серин и изолевцинувеличава при растения, отглеждани на нитратна форма на азот, и глицин и цистеин- на амоний.
Реши това вертицилиозна инфекциясе увеличава, когато в кореновата зона преобладава нитратният азот и, обратно, отслабва, когато се замени с амониева форма. Прилагане на високи дози азот (повече от 200 kg/ha) върху памуковите растения под формата амонячна вода, втечнен амоняк, амониев сулфат, амофос, урея, калциев цианамидводи до по-значително увеличение на добива и значително потискане на вертицилийната инфекция, отколкото при прилагане амониева и чилийска селитра.Разликите в ефектите на нитратните и амониеви форми на азотните торове се дължат на различното им въздействие върху биологичната активност на почвата. Съотношението C:N и отрицателният ефект на нитратите се отслабват чрез въвеждането на органични добавки.
Прилагането на азотни торове в амониева форма намалява процеса на размножаване овесена цистообразуваща нематодаи повишава физиологичната устойчивост на растенията към него. По този начин прилагането на амониев сулфат намалява броя на нематодите със 78%, а добивът на зърно се увеличава с 35,6%. В същото време използването на нитратни форми на азотни торове, напротив, спомага за увеличаване на популацията на овесената нематода в почвата.
Азотът е в основата на всички процеси на растеж в растението. Поради това чувствителността на растенията към болести и неприятели е по-слаба при оптимално хранене на растенията.С увеличаване на развитието на болести на азотен фон на хранене не се наблюдава катастрофално намаляване на добива. Безопасността на продуктите по време на съхранение обаче е значително намалена. Поради интензивността на растежните процеси съотношението между увредената и здравата органна тъкан се променя в здрава посока при прилагане на азотни торове. По този начин, когато зърнените култури са засегнати от кореново гниене на фона на азот, вторичната коренова система едновременно расте, докато при дефицит на азот растежът на вторичните корени се потиска.
По този начин нуждите на растенията и вредителите от азот като хранителен елемент съвпадат. Това води както до увеличаване на добива при внасяне на азотни торове, така и до размножаване на вредни организми. Освен това агроекосистемите са доминирани от минерални форми на азот, особено нитрати, които се консумират директно от вредители. За разлика от агроекосистемите, в естествените екосистеми преобладава органичната форма на азота, която се консумира от вредните организми само по време на разграждането на органичните остатъци от микрофлората. Сред него има много антагонисти, които потискат всички патогени на кореновото гниене, но особено специализираните, като напр. V. sorokiniana.
Това ограничава разпространението на патогени на кореново гниене в естествените екосистеми, където техният брой постоянно се поддържа на ниво под PV. Дробните приложения на азотни торове в комбинация с фосфор, заменяйки нитратната форма с амоний, стимулират общата биологична и антагонистична активност на почвите и служат като реални предпоставки за стабилизиране и намаляване на броя на вредните организми в агроекосистемите. Към това се добавя и положителният ефект на азотните торове за повишаване на издръжливостта (адаптивността) къмвредни организми
- енергично растящите растения имат повишени компенсаторни способности в отговор на поражения и щети, причинени им от патогени и вредители.
Фосфорът е част от нуклеиновите киселини, високоенергийни съединения (АТФ), участващи в синтеза на протеини, мазнини, въглехидрати и аминокиселини. Участва във фотосинтезата, дишането, регулирането на пропускливостта на клетъчната мембрана, образуването и преноса на енергия, необходима за живота на растенията и животните. Основната роля в енергийните процеси на клетките, тъканите и органите на живите организми принадлежи на АТФ (аденозинтрифосфорна киселина). Без АТФ не могат да протичат нито процесите на биосинтеза, нито разграждането на метаболитите в клетките. Ролята на фосфора в преноса на биологична енергия е уникална: стабилността на АТФ в среди, където се извършва биосинтеза, е по-голяма от стабилността на други съединения. Това е така, защото богатата на енергия връзка е защитена от отрицателния заряд на фосфорила, който отблъсква водните молекули и OH- йони. В противен случай АТФ лесно би претърпял хидролиза и разграждане.
Осигурявайки на растенията фосфорно хранене, се засилват процесите на синтеза им, активира се растежа на корените, ускорява се узряването на културите, повишава се устойчивостта на суша и се подобрява развитието на генеративните органи.
Основният източник на фосфор за растенията в агроекосистемите са фосфорните торове. Растенията усвояват фосфора в началните фази на растеж и са много чувствителни към неговия дефицит през този период.
Внасянето на фосфорни торове оказва значително влияние върху развитието на кореново гниене. Този ефект се постига дори при внасяне на торове в малки дози в редовете по време на сеитба. Положителният ефект на фосфорните торове се обяснява с факта, че фосфорът насърчава засиления растеж на кореновата система, удебеляването на механичните тъкани и най-важното определя абсорбционната (метаболитна) активност на кореновата система.
Кореновата система пространствено и функционално осигурява усвояването, транспорта и метаболизма на фосфора. Освен това значението на кореновата система за усвояването на фосфора е неизмеримо по-голямо от това на азота. За разлика от нитратите, фосфорни аниониабсорбират се от почвата и остават в неразтворен вид. Растението може да ги получи само благодарение на корените, които влизат в пряк контакт с анионите в почвата. Благодарение на правилното фосфорно хранене се намалява чувствителността към патогени от кореновата система, особено вторичната. Последното съвпада с повишената физиологична активност на вторичните корени за снабдяване на растението с фосфор. Всяка единица обем вторични корени получава (в експеримента с белязани атоми) два пъти повече фосфор от ембрионалните корени.
Прилагането на фосфорни торове забави развитието на обикновеното кореново гниене във всички изследвани зони на Сибир, дори когато азотът беше в „първия минимум“ в почвата (северната лесостеп). Положителният ефект на фосфора се проявява както при основното, така и при редовото приложение в малка (Р15) доза. Редовото торене е по-подходящо, когато количеството на тора е ограничено.
Ефективността на фосфорните торове за вегетативните органи на растенията варира: подобряването на подземните, особено вторичните корени се проявява във всички зони, а надземните - само във влажни и умерено влажни (подтайга, северна горска степ).

В рамките на една зона лечебният ефект на фосфорния тор върху подземните органи е 1,5-2,0 пъти по-висок, отколкото върху надземните органи. На фона на защитата на почвата обработките в степната зона са особено ефективни за подобряване на почвата и вегетативните органи на растенията от пролетна пшеница, като се използват азотно-фосфорни торове в изчислената норма. Засилените растежни процеси под въздействието на минерални торове доведоха до повишена устойчивост на растенията към обикновеното кореново гниене. В този случай водещата роля принадлежеше на макроелемента, чието съдържание в почвата е минимално: в планинско-степната зона - фосфор, в северната горска степ - азот. В планинско-степната зона, например, е разкрита връзка между нивото на развитие на кореново гниене (%) през годините и количеството на добива на зърно (c/ha):
Корелацията е обратна: колкото по-слабо е развитието на кореновото гниене, толкова по-висок е добивът на зърно и обратно.
Подобни резултати са получени в южната лесостеп на Западен Сибир, където снабдяването на почвата с подвижни форми на P2O5 е средно. Недостигът на зърно поради обикновеното кореново гниене е най-голям в растението без използване на торове. Така средно за 3 години тя възлиза на 32,9% за ечемик от сорта Omsky 13709 срещу 15,6-17,6 при прилагане на фосфорни, фосфорно-азотни и пълни минерални торове, или почти 2 пъти по-високи. Прилагането на азотни торове, дори ако азотът е бил в почвата на „първия минимум“, засяга главно повишаването на толерантността на растенията към болести. В резултат на това, за разлика от фосфорния фон, връзката между развитието на болестта и добива на зърно по отношение на азота не е статистически доказана. Дългосрочни проучвания, проведени в експерименталната станция в Ротамстед (Англия), показват, че биологичната ефективност на фосфорните торове срещу кореново гниене (патоген) зависи от плодородието на почвата и предшествениците, като варира от 58% до 6-кратен положителен ефект. Максимална ефективност се постига при комбинираното използване на фосфорни и азотни торове.
Според проучвания, проведени върху кестенови почви на република Алтай, значително намаляване на популацията на B. sorokiniana в почвата се постига там, където фосфорът се съдържа в почвата при първия минимум (виж фиг. 18). При тези условия добавянето на азотни торове в норма N45 и дори на калиеви торове в норма K45 практически не подобрява фитосанитарното състояние на почвите. Биологичната ефективност на фосфорния тор в доза Р45 е 35,5%, а на пълното торене - 41,4% спрямо фона, без използването на торове. В същото време значително се увеличава броят на конидиите с признаци на деградация (разлагане).
Повишаването на устойчивостта на растенията под въздействието на фосфорния тор ограничава вредоносността на телените червеи и нематодите, намалявайки критичния период в резултат на интензифициране на растежните процеси в началните фази.
Прилагането на фосфорно-калиеви торове има пряк токсичен ефект върху фитофагите. Така при прилагане на фосфорно-калиеви торове броят на телените червеи намалява 4-5 пъти, а при добавяне на азотни торове към тях - 6-7 пъти в сравнение с първоначалния им брой и 3-5 пъти в сравнение с контролните данни без използване на торове Особено рязко намалява популацията на обикновения щръкнал. Ефектът на минералните торове върху намаляването на броя на телените червеи се обяснява с факта, че обвивката на вредителите е селективно пропусклива за солите, съдържащи се в минералните торове. Прониква по-бързо от останалите и е най-токсичен за телените червеи амониеви катиони(NH4+), тогава калиеви и натриеви катиони.Калциевите катиони са най-малко токсични. Анионите на торовите соли могат да бъдат подредени в следния низходящ ред според техния токсичен ефект върху телените червеи: Cl-, N-NO3-, PO4-.
Токсичният ефект на минералните торове върху телените червеи варира в зависимост от съдържанието на хумус в почвата, нейния механичен състав и стойността на pH. Колкото по-малко органична материя се съдържа в почвата, колкото по-ниско е pH и колкото по-лек е механичният състав на почвата, толкова по-висок е токсичният ефект на минералните, включително фосфорни, торове върху насекомите.
Поташни торове.
Намирайки се в клетъчния сок, калият запазва лека подвижност, като се задържа от митохондриите в протоплазмата на растенията през деня и частично се освобождава през кореновата система през нощта и се реабсорбира през деня. Дъждът отмива калия, особено от старите листа.
Калият насърчава нормалния ход на фотосинтезата, подобрява изтичането на въглехидрати от листните остриета към други органи, синтеза и натрупването на витамини (тиамин, рибофлавин и др.). Под въздействието на калия растенията придобиват способност да задържат вода и по-лесно понасят краткотрайното засушаване. Клетъчната стена на растенията се удебелява и здравината на механичните тъкани се увеличава. Тези процеси спомагат за повишаване на физиологичната устойчивост на растенията към вредни организми и неблагоприятни абиотични фактори на околната среда.
Според Международния институт за калиеви торове (750 полеви експеримента), калият намалява чувствителността на растенията към гъбични заболявания в 526 случая (71,1%), е неефективен в 80 (10,8%) и повишава чувствителността в 134 (18,1%) случая . Той е особено ефективен за подобряване на здравето на растенията във влажни, хладни условия, дори когато съдържанието му в почвата е високо. В рамките на Западносибирската низина калият постоянно оказва положителен ефект върху здравето на почвата в зоните под тайгата (Таблица 40).

Прилагането на калиеви торове, дори и с високо съдържание на калий в почвите и на трите зони, значително намали населението на почвата Освен това агроекосистемите са доминирани от минерални форми на азот, особено нитрати, които се консумират директно от вредители. За разлика от агроекосистемите, в естествените екосистеми преобладава органичната форма на азота, която се консумира от вредните организми само по време на разграждането на органичните остатъци от микрофлората. Сред него има много антагонисти, които потискат всички патогени на кореновото гниене, но особено специализираните, като напр.Биологичната ефективност на калия е 30-58% срещу 29-47% от фосфора и с нестабилна ефективност на азотния тор: в суббореалната гора и северната горска степ е положителна (18-21%), в планината- степна зона е отрицателен (-64%).
Общата микробиологична активност на почвата и концентрацията на K2O в почвата имат решаващ ефект върху оцеляването Rhizoctonia solani.Калият е в състояние да увеличи притока на въглехидрати в кореновата система на растенията. Следователно, най-активната формация житна микоризавъзниква при прилагане на калиеви торове. Образуването на микориза намалява при добавяне на азот поради консумацията на въглехидрати за синтеза на азотсъдържащи органични съединения. Ефектът от фосфорния тор в този случай е незначителен.
В допълнение към влиянието върху скоростта на размножаване на патогените и тяхното оцеляване в почвата, минералните торове влияят върху физиологичната устойчивост на растенията към инфекция. В същото време калиевите торове засилват процесите в растенията, които забавят разграждането на органичните вещества и повишават активността накаталаза и пероксидаза,
намаляване на интензивността на дишането и загубата на сухо вещество.
Микроелементите съставляват голяма група от катиони и аниони, които имат многостранен ефект върху интензивността и характера на спорулацията на патогените, както и устойчивостта на растенията гостоприемници към тях. Най-важната характеристика на действието на микроелементите са техните сравнително малки дози, които са необходими за намаляване на вредността на много заболявания.
За да се намали вредността на заболяванията, се препоръчва използването на следните микроелементи:
- хелминтоспориоза на зърнени култури - манган;
- памучен вертицилиум - бор, мед;
- кореново гниене на памук - манган;
- Фузариозно увяхване на памука - цинк;
- цвекло цвекло - желязо, цинк;
- картофена ризоктония - мед, манган,
- рак на картофи - мед, бор, молибден, манган;
- черен картофен бут - мед, манган;
- картофен вертицилиум - кадмий, кобалт;
- черен крак и кил от зеле - манган, бор;
- мана по моркови - бор;
- рак на черно ябълково дърво - бор, манган, магнезий;
- сиво гниене на ягоди - манган.
Механизмът на действие на микроелементите върху различните патогени е различен.
При патогенезата на кореновото гниене при ечемика например се нарушават физиологичните и биохимичните процеси и се нарушава балансирането на елементния състав на растенията. Във фаза братене съдържанието на K, Cl, P, Mn, Cu, Zn намалява и се повишава концентрацията на Fe, Si, Mg и Ca. Подхранването на растенията с микроелементи, в които растението има дефицит, стабилизира метаболитните процеси в растенията. Това повишава тяхната физиологична устойчивост към патогени.
Различните патогени изискват различни микроелементи. Използвайки примера на причинителя на кореновото гниене на Тексас (причинител Phymatotrichum omnivorum) е показано, че само Zn, Mg, Fe увеличават биомасата на мицела на патогена, докато Ca, Co, Cu, Al инхибират този процес. Поглъщането на Zn започва в етапа на поникване на конидиите. U Fusarium graminearum Zn влияе върху образуването на жълти пигменти. Повечето гъби изискват наличието на Fe, B, Mn и Zn в субстрата, макар и в различни концентрации.
Бор (B), влияейки върху пропускливостта на мембраните на растителните клетки и транспорта на въглехидрати, променя тяхната физиологична устойчивост към фитопатогени.
Изборът на оптимални дози микроторове, например при прилагане на Mn и Co върху памука, намалява развитието на увяхването с 10-40%. Използването на микроелементи е един от ефективни начинилечебни картофи от обикновена краста. Според известния немски растителен патолог Г. Бразда, манганът намалява развитието на обикновената краста със 70-80%. Условията, благоприятстващи заразяването на картофените клубени със струпясване, съвпадат с факторите на гладуване на манган.Съществува пряка зависимост между развитието на обикновена краста и съдържанието на манган в кората на картофените клубени. При липса на манган кората става груба и се напуква (виж фиг. 4). Създават се благоприятни условия за заразяване на клубените. Според Всеруския изследователски институт по лен, при липса на бор в почвата се нарушава транспортирането на въглехидрати в лена, което насърчава нормалното развитие на ризосферните и почвените микроорганизми. Добавянето на бор към почвата намалява наполовина агресивността на патогена фузариум на лен, като същевременно увеличава добива на семена с 30%.
Ефектът на микроторовете върху развитието на фитофаги и други почвени вредители не е достатъчно проучен. Те се използват най-вече за подобряване на здравето на културите от вредители по земята и въздуха или по листата и стъблата.
Микроелементите се използват при обработката на семенен и посадъчен материал. Те се добавят към почвата заедно с NPK, или при пръскане на растенията, или при поливане. Във всички случаи Ефективността на микроторовете за защита на растенията от почвени вредители, особено от фитопатогени, се увеличава, когато се прилагат на фона на пълен минерален тор.
Пълен минерален тор.Най-много е прилагането на пълно минерално торене по агрохимични картограми и нормативната методика благоприятно влияниевърху фитосанитарното състояние на почвите и културите по отношение на почвата или кореновата грудка, инфекциите, лечението на почвата и кореновата грудка, които се използват за храна и семена.
Подобряването на почвата с помощта на пълен минерален тор за пролетна пшеница и ечемик се среща в почти всички почвено-климатични зони (Таблица 41).

Биологичната ефективност на пълния минерален тор варира по зони от 14 до 62%: тя е по-висока в сравнително влажните зони, отколкото в сухите зони (степ Кулунда), а в зоната - в трайните култури, където се наблюдава най-лошата фитосанитарна ситуация.
Ролята на минералните торове за здравето на почвата се намалява, когато се засяват семена, заразени с фитопатогени.Заразените семена създават микроогнища на инфекциозния агент в почвата и освен това локализираният върху семената патоген пръв заема екологична ниша върху засегнатите растителни органи.
Всички минерални торове, които намаляват рН на дерново-подзолиста почва, влияят отрицателно върху оцеляването на пропагулите V. sorokinianaв почвата (r = -0,737). По този начин калиевите торове, подкислявайки почвата, намаляват размера на популацията на фитопатогена, особено в недостатъчно влажна почва.
Повишаването на физиологичната устойчивост на растенията към болести води до подобряване на подземните и надземните вегетативни органи. Още Д. Н. Прянишников отбелязва, че при гладуващите растения е нарушено пропорционалното развитие на вегетативните органи. В зони с достатъчна (тайга, подтайга, предпланини) и умерена (лесостепна) влага в Западен Сибир, под въздействието на пълен минерален тор, подобряването на здравето като под земята(първични, вторични корени, епикотил) и над земята(основни листа, основа на стъблото) вегетативни органи.В същото време в сухи условия (степ Кулунда) броят на здравите корени, особено вторичните, се увеличава. Подобряването на вегетативните органи на растенията на оплоден фон се свързва предимно с подобряване на фитосанитарното състояние на почвата (r = 0,732 + 0,886), както и с повишаване на физиологичната устойчивост на вегетативните органи към Fusarium-helminthosporium заболявания и преобладаването на процесите на синтез в тях над хидролизата.
За повишаване на физиологичната устойчивост към патогенизаболявания балансът на хранителните вещества е важенособено по отношение на N-NO3, P2O5, K2O, който варира при различните култури. По този начин, за да се увеличи физиологичната устойчивост на картофените растения към болести, се препоръчва съотношението N: P: K да бъде 1: 1: 1,5 или 1: 1,5: 1,5 (фосфорът и калият преобладават), а за повишаване на физиологичната устойчивост на памука за увяхване от полета, населени с пропагули на патогена над PV, поддържайте N: P: K като 1: 0,8: 0,5 (преобладава азот).
Пълният минерален тор засяга популациите от фитофаги, живеещи в почвата. Като общ модел е отбелязано намаляване на броя на фитофагите при липса на забележим отрицателен ефект върху ентомофагите.
Ефектът на минералните торове върху телените червеи също зависи от съдържанието на хумус в почвата, нейния механичен състав и стойностите на рН. Колкото по-малко органични вещества съдържа, толкова по-висок е токсичният ефект на минералните торове върху насекомите. Биологичната ефективност на NK и NPK върху дерново-подзолистите почви на Беларус, прилагани за ечемик в сеитбооборота ечемик-овес-елда, достига съответно 77 и 85% за намаляване на броя на телените червеи. В същото време броят на ентомофагите (земни бръмбари, бръмбари) като процент от вредителите не намалява, а в някои случаи дори се увеличава.
Систематично прилагане на пълен минерален тор върху полетата на селскостопанското предприятие на Научноизследователския институт по земеделие на Централния авариен завод на име. В. В. Докучаева помага за намаляване на броя и вредността на телените червеи до нивото на EPV. В резултат на това фермата не изисква използването на инсектициди срещу тези вредители.
Минералните торове значително ограничават интензивността на възпроизвеждане на почвени или кореново-грудкови вредители, намаляват броя и продължителността на тяхното оцеляване в почвата и върху растителните остатъци поради повишаване на биологичната и антагонистична активност на почвата, увеличаване в устойчивост и издръжливост (адаптивност)растения към вредни организми. Прилагането на азотни торове повишава главно издръжливостта (компенсаторни механизми)растения към вредни организми, а добавянето на фосфор и калий - физиологична устойчивост към тях. Пълният минерален тор съчетава и двата механизма на положително действие.
Устойчивият фитосанитарен ефект на минералните торове се постига чрез диференциран подход по зони и култури при определяне на дозите и баланса на хранителните вещества на макро- и микроторове въз основа на агрохимични картограми и стандартния метод на изчисление. Въпреки това, с помощта на минерални торове не се постига радикално подобряване на почвите от патогени на коренови инфекции. Добивът на зърно от увеличаващи се дози минерални торове в условията на химизация на селското стопанство намалява, ако селскостопанските култури се отглеждат върху почви, заразени над прага на вредоносност.Това обстоятелство изисква комбинирано използване на фитосанитарни прекурсори в сеитбооборота, минерални, органични торове и биологични препарати за обогатяване на ризосферата на растенията с антагонисти и намаляване на инфекциозния потенциал на патогените в почвите под PV. За тази цел се съставят почвени фитосанитарни картограми (ПФК) и на тяхна основа се разработват мерки за подобряване на почвеното здраве.
Подобряването на почвата на настоящия етап от развитието на селското стопанство е основна предпоставка за повишаване на устойчивостта и адаптивността на агроекосистемите по време на прехода към адаптивно ландшафтно земеделие и адаптивно растениевъдство.