Как да сготвим вкусна овесена каша с мляко. Как правилно да готвите овесена каша във вода

Херкулесова каша- Това е най-универсалната и проста опция за закуска, позната на мнозина от детството. Овесената каша е много богата на витамини и микроелементи, което я прави невероятно полезна. В допълнение, „Херкулес“ е много засищаща каша, която ви дава сила за целия ден.

„Херкулес“ с мляко е вечна класика. Тази каша върви добре с различни съставки, вкусна е и здравословна. Но преди да преминете към кулинарни експерименти, трябва да се научите как да го готвите според най-популярната рецепта.

Какво ще ви трябва:

• 3 с.л. мляко;
• 1 с.л. овесени ядки или овесени ядки;
• захар, сол, масло на вкус.

Как да готвя каша:

1. Оставете млякото да заври, добавете захарта, солта и добавете овесените ядки. За да ускорите готвенето, предварително накиснете овесените ядки за няколко часа;
2. Гответе кашата на слаб огън, докато стане гъста.
3. Свалете от огъня и поставете в чиния. Завършете с парче масло.

За разнообразие можете да украсите кашата с горски плодове, парчета плодове и да добавите канела на вкус. Съветваме ви да изберете овесени ядки, а не люспи, тъй като те запазват всички полезни вещества. Тази каша е наистина сърдечна и здравословна закуска.

Стъпка по стъпка видео рецепта

Рецепта за готвене с вода

Овесената каша с вода е незаменимо ястие в диетата. Високата му енергийна стойност и съдържанието на полезни микроелементи и витамини го правят отлично средство за укрепване на имунната система и профилактика на стомашно-чревни заболявания.

Херкулесовата каша стимулира храносмилането, премахва шлаките и токсините и има благоприятен ефект върху работата на сърдечно-съдовата, нервната и ендокринната система.

Съставки за 4 порции:

• 2 чаши овесени ядки;
• 4 чаши вода;
• 1 ч.ч. сол;
• захар и масло на вкус.

Подготовка стъпка по стъпка:

1. Изсипете люспите в черпак или тиган, добавете вода и сол.
2. Оставете да заври, като бъркате непрекъснато, за да не залепне кашата по дъното на съда. Гответе още 3-4 минути, докато водата се изпари напълно.
3. Овкусете кашата, добавете захар и масло, ако е необходимо. Разпределете в чинии.

Както можете да видите, готвенето на овесена каша във вода е доста просто и лесно можете да променяте съставките в зависимост от броя на порциите.

Как да готвя овесена каша в бавна готварска печка

Готвенето на каша в бавна готварска печка е по-бързо, по-удобно и най-лесно. Това е идеалната закуска за всеки ден, особено когато бързате и нямате време да стоите до котлона.

• 1 чаша зърнени култури;
• 3 с.л. вода или мляко;
• сол, захар, масло на вкус.

Как се готви:

1. Изсипете зърнените храни в бавната готварска печка, добавете захар и сол, налейте млякото и разбъркайте добре.
2. Поставете мултикукъра в специалния режим „Млечна каша“. Ако това не е така, тогава ще свърши работа режимът „Пара“ или „Ориз“, зададен за 15-20 минути.
3. Отворете капака, разбъркайте кашата с олио и поставете върху чинии.

Предлагаме да добавите мед, ядки и сушени плодове, за да направите кашата по-вкусна и по-десертна.

Херкулесова каша с тиква

Това ястие ще се хареса на тези, които смятат овесената каша за твърде мека без никакви добавки. Тиквата съдържа много фибри, които подобряват храносмилането, както и витамини и микроелементи, така необходими на тялото.

Необходими продукти:

• 100 г овесени ядки;
• 200 г тиква;
• 1,5 с.л. мляко;
• 20 ml вода;
• 30 г масло;
• захар на вкус.

Рецепта стъпка по стъпка:

1. Сварете водата.
2. Измийте тиквата, обелете я, отстранете семките и нарежете месото на чисти кубчета.
3. Тиквата се залива с вода и се оставя да къкри затворен капакоколо 20 минути.
4. Когато водата се изпари се изсипват овесените ядки и се налива прясното мляко. Добавете сол и захар, разбъркайте и покрийте с капак. Гответе 30 минути, като разбърквате от време на време и пасирате парчетата тиква.
5. Изключете котлона, добавете олио, покрийте отново и оставете ястието за още 10 минути.
6. Свалете качамака от котлона, разбъркайте добре и сервирайте.

Можете да добавите стафиди, ябълки или сушени кайсии към готовото ястие, ако обичате вашата каша да е по-сладка.

С добавени стафиди

Ето един лесен начин да разнообразите скучната класическа рецепта. Стафидите са много богати на витамини и съдържат 10 пъти повече полезни веществаотколкото пресни горски плодове.

Съставки за 2 порции:

• 1 с.л. овесени ядки;
• 1,5 с.л. мляко;
• 1,5 с.л. вода;
• 1 с.л. л. мед;
• 15 г масло;
• 2 шепи стафиди;
• сол.

Как се готви:

1. Налейте вода и мляко в тенджера, кипнете и посолете. Изсипете овесените ядки и добавете лъжица мед.
2. Намалете леко котлона и оставете да къкри около 15 минути, като бъркате непрекъснато. Свалете от огъня, добавете маслото и стафидите, оставете за пет минути.
3. Разбъркайте качамака и сервирайте.

"Херкулес" в микровълнова печка

Готвенето на овесена каша в микровълновата е също толкова бързо и удобно, колкото и в бавна печка. Не е нужно да стоите до печката през цялото време и да следите кашата да не изтича. Имайте предвид, че храната в микровълновата фурна има тенденция да се пръска, ако се добави твърде много вода. Затова не го изсипвайте в съда повече от половината.

Също така не забравяйте, че млякото не кипи в микровълновата, така че времето за готвене ще се увеличи.

• 0,5 с.л. "Херкулес";
• 1,5 с.л. мляко;
• захар, сол, масло на вкус.

Как се готви:

1. Изсипете Херкулес в чиния, налейте мляко, така че зърнените култури да бъдат покрити. Добавете захар и сол, разбъркайте.
2. Поставете зърнените храни в микровълновата за 3 минути, разбъркайте добре и гответе отново за 2-3 минути.
3. Сложете парче масло. Може да сервирате и с ябълка, мед или канела.

Диетична рецепта за отслабване

Овесените ядки наистина помагат за отслабване, но рецептите със сладки пълнежи изобщо не са подходящи за диета, защото съдържат твърде много захар и калории.

Веднъж в живота си всеки от нас е опитвал овесена каша. На всички се получи различни мнения, няма смисъл да съдим. Все пак си струва да се отбележи, че е много полезно, съдържа много вещества, които са просто незаменими в тялото. И ако знаете как да готвите овесена каша правилно, тя става много по-вкусна.

Колко време отнема?

Това е ястие, чието приготвяне не изисква много време. Много хора наричат ​​тази ученическа каша, тъй като готвенето й отнема не повече от 10-15 минути.

Как да готвя овесена каша с мляко

Необходимо е:

• Мляко - 1л
• Херкулес - 2 чаши
• Сол - 0,5 ч.л.
• Захар на вкус
• Масло - 50гр

Приготвяне:

Много хора готвят овесена каша с плодове, плодове, сини сливи, стафиди или захаросани плодове. В този случай обаче не е необходимо да добавяте много захар към млякото.

• Преди да приготвите овесена каша, не забравяйте да прочетете рецептата на опаковката. Малките люспи се варят 3-6 минути, по-големите се дават 10 минути. Основното нещо е да следвате инструкциите на опаковката.
• За да приготвите вкусна овесена каша, определено трябва да закупите люспи от една от последните реколти.
• Ако сте алергични към мляко, тогава трябва да готвите каша изключително във вода. И след като го сготвите, добавете малко гхи или растително масло.
• За да приготвите овесена каша с мляко, можете да използвате пълномаслено, концентрирано или кондензирано мляко. Млякото може да се разреди с преварена вода.
• Когато приготвяте каша с непастьоризирано мляко, тя трябва първо да се свари и охлади. След това добавете отново люспите и оставете да заври.
• Много диетолози приписват овесена каша на хора, които се опитват да се отърват от наднормено тегло. В този случай трябва да се ограничите до каша с вода. Може би няма да е толкова ароматно и вкусно, но не по-малко здравословно.

Рецепта за готвене на овесена каша във фурната

съставки:

• Мляко - 3 чаши
• Херкулес - 2 чаши
• Сол - 0,5 ч.л.
• Захар на вкус
• Масло - 50гр

Рецепта:

1. За да приготвите Херкулесова каша във фурната, трябва да почистите люспите от люспи и други отпадъци.
2. Вземете малка тенджера и изсипете в нея зърнени култури, залейте с варено мляко, поръсете всичко със сол и захар. Можете да добавите различни плодове и плодове; някои естети добавят варена тиква.
3. Поставете фурната на 200 градуса, поставете я на долния етаж и оставете за 35-40 минути. За да предотвратите извирането на млякото, намажете стените на тенджерата с растително масло.
4. След като извадите кашата от фурната, я разсипете в чинии и добавете малко парче масло.

Ястието е готово за консумация.

ЗА здравословно храненеДнес почти всеки човек на планетата знае. Друг е въпросът дали да следвате съвети от рода на „трябва да ядете, за да живеете, а не обратното“ правилното хранене- гаранция за здраве” не всеки е готов. Е, всеки е чувал за теорията, според която е необходимо да се изключат (или поне да се ограничат) пушените храни, пържените храни и висококалоричните храни.

Трябва да се отбележи, че най-голямо възмущение сред населението, особено сред мъжете, предизвиква необходимостта от консумация на овесени ядки. Вярно е, че има хора, които имат голямо уважение към тази зърнена култура и именно за тази част от населението е написана тази статия. Това се предлага в големи количества в магазините за хранителни стоки. полезен продукт, в два варианта: овесени ядки"Екстра" и "Херкулес". Първите отнемат повече време за приготвяне, но вторите, както ни се струва, се оказват по-вкусни. За тях и ще говорим.

Така че, нека започнем историята за това как да готвим Херкулес

За да приготвите здравословна и питателна каша от овесени ядки, ще ви трябва: вода, не голям бройсол, масло. Тези компоненти могат да се нарекат основни, като допълнителни съставкиИзползват мляко, мед, захар, пресни плодове, ядки, сини сливи, сушени кайсии и стафиди.

По правило на всяка опаковка е написана класика овесени ядки, освен това някои от тях описват методи за приготвяне на определени ястия с помощта на зърнени храни (котлети, плоски хлябове). Но ако внезапно опаковката се изгуби и искате да приготвите нещо вкусно и здравословно, прочетете нашата статия.

Как бързо да приготвите Херкулес

За незабавно готвенекаша опитни домакиниПрепоръчва се люспите да се накиснат за една нощ студена вода(вземете две чаши вода на чаша продукт). На сутринта поставете тигана с набъбналата маса на котлона, добавете още една чаша вода или мляко, посолете и включете котлона. Процесът на приготвяне на каша по този метод отнема около три до пет минути. След това трябва да го отстраните от огъня, да добавите масло и да покриете с капак за няколко минути.

Как да готвя Херкулес във вода

Феновете на различни диети не обичат да използват сол, захар, мляко и масло при приготвянето на ястия. Такива хора вероятно ще харесат овесена каша, приготвена на вода.

Как да готвя Херкулеспо този начин? Изсипете люспите във вряща вода (в размер на две порции вода на порция люспи), оставете да заври, намалете котлона и гответе, като разбърквате, 15 - 20 минути. След това отстранете кашата от огъня, покрийте с капак и увийте в топла кърпа за около пет минути. Можете да добавите малко мед или сушени плодове към готовото ястие.

Ястие, приготвено по този начин, помага за премахване на шлаките и токсините от тялото, премахва съдовите плаки, облекчава депресията и понижава нивата на холестерола.

Как да готвя Херкулес с мляко

За да приготвите каша с мляко, ще ви трябва чаша овесени ядки, три чаши мляко, малко количество вода, сол, захар/мед, масло, плодове (пресни/замразени/сушени). Налейте малко вода в тигана (така че дъното да се затвори), три чаши мляко и поставете съда на котлона. Когато млякото заври, добавете сол, малко захар и едва тогава добавете зърнените храни. Гответе кашата на слаб огън за около двадесет минути. След това добавете маслото, отстранете от котлона, покрийте с капак и завийте с кърпа за десет минути, за да може кашата да къкри. При сервиране можете да добавите малко сладки (стафиди, сушени кайсии - на вкус).

Как да готвя Херкулес: полезни съвети

· Тиганът, в който се готви зърнената каша, трябва да е неемайлиран.

· Ако кашата се готви с мляко, напълнете дъното на съда, преди да излеете течността в съда студена водаи след това налейте млякото. Това ще предпази контейнера от изгаряне.

· Можете дори да готвите каша в микровълновата. След като напълните зърнената каша с мляко, гответе я на пълна мощност за четири минути, като през това време спрете уреда два-три пъти, за да разбъркате сместа.

· Кашата, приготвена на фурна, се оказва много вкусна. Изсипете люспите в тенджера, налейте вряща вода, сол, добавете захар, покрийте съда с капак и поставете във фурната за 30-40 минути. За да не изтича мляко от тенджерата, тя трябва да се намаже отвътре. масло.

· Херкулесовата каша се съчетава перфектно със стафиди, сини сливи, сушени кайсии и ядки; Тази комбинация повишава полезността на продукта.

Ако овесената каша не е вашето любимо ястие, можете да изневерите малко. Смолисти овесени люспи в кафемелачка или блендер; полученото брашно може да се използва за приготвяне на плоски хлябове, палачинки и бисквити. Освен това от овесените ядки се получават много крехки пилешки котлети.

Херкулесовата каша е една от любимите сред руснаците. Често се сервира за закуска в образователни и медицински институции; голям брой момичета отслабват с него.

Овесената каша засища добре, усвоява се дълго време и ви дава енергия за целия ден, така че се счита за идеална закуска. В допълнение, лигавичният компонент на ястието покрива стомашната лигавица, предотвратявайки храносмилателни заболявания.

Овесената каша, приготвена на вода, съдържа само 84 килокалории на сто грама продукт. Следователно идеален за диетично храненеи лечение на много заболявания.

Основният принцип на съотношението вода към насипна суха смес за приготвяне на овесени ядки е съотношението 1: 3 – 4, в зависимост от това какъв вид каша искате да получите в резултат. За да приготвите ястие с идеална консистенция, ще ви трябват съставки в следните пропорции:

• 100 гр. овесени ядки и 320 мл вода (за ронлива каша);
• 100 гр. овесени ядки и 420 мл вода (за вискозна каша).

Основна рецепта

Херкулесовата каша с вода според основната рецепта ще се хареса както на деца, така и на възрастни за закуска. Приготвя се лесно и няма да ви отнеме много време. Ако го приготвите вискозен и добавите към него шепа плодове, той лесно може да замени десерта.

съставки:

• 150 гр. тънка овесена каша;
• 3 чаши вода;
• щипка сол;
• супена лъжица мед;
• шепа горски плодове (по желание).

Време за приготвяне: 20 минути.

Как да готвя овесена каша във вода:

Колко време се готви овесена каша във вода с ябълка в бавна готварска печка

Херкулес, приготвен в тенджера с ябълки, се оказва необичайно ронлив и ароматен. Функцията „таймер за забавяне“ ще позволи на цялото семейство да се наслади на горещо ястие веднага след събуждане, без да ви разсейва от подготовката сутрин.

съставки:

• 1 чаша валцувани овесени ядки;
• 3 чаши вода;
• щипка сол;
• няколко супени лъжици. лъжици захар;
• две средни зрели ябълки;
• смляна канела (на вкус);
• Чл. лъжица масло;

Калорично съдържание: около 54 Kcal/100 g.

Стъпки на готвене:

1. Отстраняваме люспите от Херкулес и го измиваме;
2. Измийте ябълките, отстранете корите и семената, нарежете на тънки филийки;
3. Намажете тигана на мултикукъра с масло, за да не загори. Поставете зърнените храни;
4. Отгоре поръсете равномерно сол, захар и канела. Излейте водата.
5. Включете режима „Млечна каша“ и изчакайте звуков сигнал, информирайки за края на готвенето. Средното време за готвене при този режим е тридесет до четиридесет минути.

Как правилно да готвите овесена каша във вода в микровълновата

Понякога се случва, че няма абсолютно никакво време за приготвяне на закуска. Кашата, приготвена по тази рецепта, ще спаси ситуацията. Времето за готвене е минимално. Ястието може да се приготви на порции за всеки с любима плънка.

съставки:

• три с.л. лъжици овесени ядки;
• Чл. лъжица замразени плодове;
• чаена лъжичка мед;
• щипка сол;
• чаша вода.

Време за приготвяне: 5 минути.

Калорично съдържание: около 30 Kcal/100 g.

Сортираме Херкулес от люспите, измиваме ги и ги поставяме в купа. Добавете щипка сол и вода. Поставете купата в микровълновата. Задайте режим "Готвене", време - 5 минути. Покрийте с капак. Ние непрекъснато наблюдаваме процеса.

Когато водата се загрее, кашата ще започне да се надига, така че трябва да използвате дълбока купа. След като изтече времето, извадете купата и добавете мед. Вкусна и здравословна закуска е готова.

Как да изпечете овесена каша с плодове във фурната

Общоприето е, че овесената каша с плодове, приготвена във фурната, е по-скоро кулинарно удоволствие, отколкото ежедневно ястие, което е много несправедливо. Този гювеч не е труден за приготвяне, процесът подготвителен етапняма да отнеме повече от пет минути. Ястието се оказва красиво и ярко. Консистенцията наподобява нещо средно между каша и пудинг.

съставки:

• 2 чаши мляко или вода;
• 9 гр. бакпулвер;
• 2 чаши валцувани овесени ядки;
• щипка сол и канела;
• 3 т. лъжици масло;
• яйце на стайна температура;
• четвърт чаша ванилова захар;
• плодове: 2 зрели банана, 1 сладка ябълка, 2 кивита, 2 праскови, 2 сливи. Можете да смесвате и други видове плодове по желание.
• четвърт чаша плодов сироп (препоръчва се кленов).

За украса:

• пудра захар;
• плодове.

Време за приготвяне: 40 минути.

Калорично съдържание: около 207 Kcal/100 g.

Стъпки за приготвяне на гювеч от каша:

1. Измийте плодовете, отстранете семките и корите. Нарежете бананите на филийки, останалите плодове нарежете на малки кубчета с еднакъв диаметър;
2. Вземете две дълбоки купи. На първо място слагаме овесени ядки, сол, канела, захар. Във втория разбийте яйцето с бъркалка, добавете млякото, сиропа, разтопеното масло, бакпулвера;
3. Смажете правоъгълна форма с високи страни с масло, покрийте дъното с банан, поставете една трета от плодовете;
4. Върху плодовете се нареждат насипните продукти от първата купа, залива се с млечно-яйчената смес и се нареждат останалите плодове;
5. В предварително загрята до сто и осемдесет градуса фурна поставете формата на средния рафт. Печете около тридесет минути до пълна готовност.
6. Извадете формата и охладете. По желание може да поръсите отгоре с пудра захар и да украсите с останалите пресни плодове.

Овесена каша на вода класическа рецептаПрепоръчва се за лечение на храносмилателния тракт и специална диета. Тези, които обичат да се наслаждават на тази закуска с овесени ядки, могат спокойно да експериментират със съставките. За да бъде ястието още по-вкусно сме ви подготвили няколко съвета:

1. Не се препоръчва да готвите каша с пълномаслено мляко, тъй като съдържанието ще залепне за тигана и ще създаде вкус на изгоряло. Млякото трябва да се разрежда наполовина с вода;
2. Кашата ще бъде още по-вкусна и кремообразна, ако вместо пълномаслено мляко използвате кондензирано мляко или прясна сметана;
3. За да не загори ястието е препоръчително тавата/формата да се намаже с масло;
4. За да направите ястието по-питателно и богато на витамини, трябва да добавите сезонен асортимент от плодове или горски плодове;
5. Идеална добавка към кашата са сушени плодове, стафиди и ядки;
6. Алтернативите на захарта включват мед и натурални плодови сиропи.

Добър апетит!

Друг вариант за приготвяне на овесена каша с вода е в следващото видео.

Класическият начин за приготвяне на овесена каша с мляко

Херкулесовата каша се основава на овесени ядки и дължи името си на древноримския митичен герой Херкулес. Кашата е много полезна, тъй като има голямо количество протеини и здравословни растителни мазнини. Една чиния овесена каша за закуска е достатъчна, за да осигури на организма това, от което се нуждае. необходимо количество хранителни веществас 15%.

Как се приготвя тази ценна каша? Може да се готви във вода, има и няколко рецепти за готвене в мляко.

съставки

• валцувани овесени ядки - 2 чаши;
• мляко - 1 литър;
• масло (масло) - от 1 до 2 чаени лъжички;
• захар (на вкус);
• сол - ½ чаена лъжичка.

Метод на готвене

Сортирайте валцуваните овесени люспи - отстранете люспите, остатъците и остатъците от несмляно зърно. Няма нужда от подготовка за готвене, не е необходимо накисване или изплакване.

Класически начин за приготвяне на овесена каша.

Сложете млякото на огъня и го оставете да заври. Добавете захар на вкус, добавете сол и добавете люспи.

Намалете топлината и гответе за 10 до 15 минути, като разбърквате непрекъснато. Когато кашата стане гъста, значи е готова. По желание можете да добавите масло за вкус.

Вместо с масло, можете да подправите овесената каша със сладко, което харесвате. Ще бъде вкусно, ако добавите малко плодове, плодове и захаросани плодове към кашата. Вместо захар можете да добавите към кашата стафиди или сини сливи, както и всякакви ядки.

Тази каша може да се приготви с микровълнова фурна. Залейте зърнените храни с мляко, добавете сол и гответе не повече от 4 минути на силен огън. Не оставяйте котлона - млякото може да изтече. Също така би било добре да го разбъркате 2-3 пъти, за да не загори.

Ако не знаете колко време да готвите овесена каша, не се притеснявайте, а внимателно проучете рецептата за готвене, която винаги е налична на опаковката на овесена каша. Препоръчително е малките люспи да се варят от 3 до 5 минути, а по-едрите малко по-дълго - 10-15 минути.

Има люспи, които са предназначени за бързо приготвяне, но можете да ги приготвите за 2 минути повече. Качамакът е готов, ако овесените ядки са добре сварени.

Вкусен качамак се приготвя в глинен гювеч, приготвен на фурна. Изсипете овесените ядки в тенджера, добавете сварено мляко, добавете сол и захар на вкус. Покрийте с капак и оставете да къкри във фурната до 40 минути. Вътрешността на тенджерата трябва да бъде намазана с масло, тогава млякото няма да избяга никъде.

Всяко мляко е подходящо за приготвяне на каша - пълномаслено, кондензирано и сухо. Задължително се разрежда с вода.

Ако млякото не е пастьоризирано, то трябва да се вари и малко да се охлади. Само в тази форма го добавете към люспите и го поставете отново на огъня до пълна готовност.

Ако решите да се отървете от няколко излишни килограми, тогава закуската трябва да е овесена каша. Няма нужда да добавяте захар и масло, а разредете млякото в равни пропорции с вода. Добавете сушени плодове и ядки към кашата.

Закуската ще бъде питателна, тъй като в валцуваните овесени ядки няма нишесте - и не заплашва да наддава, но хранителна стойност– високо.