Кувшинка белая (Nymphaea alba). Внешний вид, среда обитания и размножение кувшинки белой или водяной лилии

Прогуливаясь по берегу реки или озера, можно увидеть белоснежные цветы в окружении крупных зеленых тарелок листьев, как будто парящие по поверхности воды – это нимфеи или кувшинки. Впрочем, такие названия не часто употребляются в повседневном обиходе, обычно растение называют водной лилией. Кувшинкой, как правило, именуют кубышку, весьма распространенную в наших водоемах.

Свое латинское название – нимфея, по легенде цветок получил в честь греческой нимфы, навеки погрузившейся в подводные пучины из-за неразделенной любви. Конечно, сам образ жизни удивительного растения настраивает на сказочный лад. Во многих культурах кувшинка, протягивающая цветы из речных глубин к поверхности, ассоциируется с русалками, нимфами и прочими мистическими обитателями водоемов.

В древнеегипетской культуре цветам кувшинки уделялось много внимания. Сохранились свидетельства, как в виде свитков, так и в резьбе по камню, на которых изображено это прекрасное растение. Лотос, а именно так принято называть нильскую кувшинку, является наиболее частым мотивом украшения капители колонн древних египетских храмов, а в частности – комплекса в Карнаке.

Вероятно, благодаря ярко-желтой сердцевине соцветия, голубой лотос, произрастающий из священных глубин Нила, считался вместилищем великого Ра. Бог-Солнце по утрам выходил из цветка, освещая окружающий мир, а на ночь возвращался обратно. Благодаря мистическому значению, древние жрецы широко использовали египетскую кувшинку в погребальных ритуалах. Высохшие нимфеи были обнаружены в саркофаге фараона Рамзеса Второго.

Разумеется, столь прекрасный цветок не мог остаться без внимания художников. Великий импрессионист Клод Моне написал серию полотен, где центральным мотивом является старый пруд, всю поверхность которого густо покрывают прекрасные розовые кувшинки.

Однако кроме вдохновения, нимфеи приносят и вполне земную, практическую пользу. Кувшинки можно перерабатывать для получения крахмала, содержащегося в листьях, стеблях и особенно в мясистых подводных корнях.

Растение съедобно. Молодые побеги, завязи цветов и корни используются при приготовлении традиционных тайских блюд. Кувшинку подают как в вареном, так и жареном виде.

Индусы собирают высохшие листья и стебли растения в пересохших водоемах, во время засушливого периода, а затем используют для кормления скота.

Нимфея применяется и в народной медицине:

• Отвар кувшинки используется как косметическое средство для удаления прыщей, угрей, веснушек, кожных воспалений.
• Настойка корня помогает от несварения желудка.
• Молодые цветы и побеги содержат седативные вещества и применяются как успокоительное.

[!] Египетская кувшинка содержит алкалоидный апорфин, оказывающий психоделическое влияние на человека, и запрещена в некоторых странах, в том числе и в России.

Для садовода и ландшафтного дизайнера кувшинки – это великолепное украшение водоема. Причем для того, чтобы полюбоваться цветами прекрасного растения, вовсе не обязательно владеть огромным участком с озером или прудом. Кувшинку можно выращивать в искусственном водоеме-емкости размерами с обыкновенную ванну.

Кроме радующих глаз красивых соцветий, практическую пользу для водоема приносят широкие листья растения. Плавающие на поверхности пластины дают много тени и мешают развиваться микроскопическим водорослям. Таким образом, кувшинка сохраняет чистоту и препятствует цветению воды.

Аквариумисты содержат тропические виды кувшинки в домашних условиях. Правда при декорировании аквариума используются только подводные листья растения, надводная часть с завязями цветов полностью удаляется. Впрочем, для украшения рыбного царства, как правило, берутся сорта с выразительной, например пятнисто-тигровой, окраской листовых пластин. Эффективное искусственное освещение способствует проявлению яркой и контрастной пигментации, так что подводная часть по красоте ничем не уступает соцветиям.

С точки зрения научной классификации кувшинки (лат. Numphaea) принадлежат к роду травянистых водных многолетних растений семейства кувшинковых (лат. Numphaeacae). Самым известным и распространенным родственником нимфеи из кувшинковых является кубышка, а самым знаменитым, благодаря выдающимся размерам листьев – виктория.

Цветок широко распространен. Нимфеи, насчитывающие в общей сложности около пятидесяти видов, произрастают практически во всех уголках земного шара. Растения отличаются широкой гаммой окраски соцветия. В природе встречаются кувшинки с белой, голубой, розовой, синей и желтой палитрой лепестков.

Между собой все виды роднит похожее строение листьев – крупные округлые иногда с заостренным концом, гладким или зубчатыми краями и глубоким вырезом в месте крепления к стеблю. Пластины вытягиваются из корня на длинных гибких черешках и плавают по поверхности водоема. Впрочем, у некоторых видов кувшинок часть листьев и цветы расположены не на воде, а возвышаются над поверхностью на упругих стеблях.

Кувшинка белая (лат. Numphaea alba) или европейская белая водяная лилия. Вид распространен практически по всей Европе, встречается в некоторых регионах Северной Африки и Ближнего Востока, а также в Индии.

Растение имеет крупный мясистый корень, располагающийся горизонтально практически на самой поверхности донного грунта и достигающий в длину 50-70 см. Придаточные корни, удерживающие нимфею уходят в глубину на 15-30 см. Кувшинка белоснежная образует подводный куст с 10-20 гибкими стеблями, оканчивающимися округлыми плавающими по поверхности листьями 20-25 см в диаметре. На воде одно растение, своими листьями охватывает площадь до полутора метров. В разгар лета наступает период цветения, как правило, продолжающийся с июля по август – нимфея распускает крупный белый цветок с желтым сердечником.

[!] Как не парадоксально звучит, в природе существует красный подвид кувшинки белой – Nymphaea alba f. Rosea. Растение было обнаружено на территории Швеции в озере Фагертарн. Многочисленные туристы, посещающие водоем, едва не поставили вид на грань вымирания, но его все же удалось сохранить, взяв под защиту государства.

Кувшинка белоснежная (лат. Numphaea candida) – вид населяет Евразию. Широко распространен в европейской части России, Западной и Восточной Сибири. Кроме того встречается в водоемах Казахстана и Средней Азии. Очень напоминает кувшинку белую и вероятно является её подвидом.

Кувшинка голубая (лат. Numphaea caerulea) – знаменитый священный голубой египетский лотос или лилия.

Изначально произраставший вдоль Нила цветок постепенно распространился по территории Восточной Африки, Индии и Таиланда.

Внешне отличается широкими, 30-40 см в диаметре, листьями и относительно некрупными, 10-15 см, цветами. Окраска соцветия может заметно меняться от бледно-голубого до синего и даже лилового оттенка.

Кувшинка лотос (лат. Numphaea lotus) – еще один знаменитый цветок, который часто называют белый лотос, тигровый лотос, египетская белая лилия. Несмотря на использование слова «лотос» в названии, с ботанической точки зрения это растение к роду лотосов (лат. Nelumbo) отношения не имеет.

Культура распространена в Восточной Африке и некоторых водоемах на территории Юго-Восточной Азии.

[!] Интересно, что подвид столь теплолюбивой кувшинки можно встретить даже в Европе. Кувшинка лотос подвид термальный (лат. Numphaea lotus var. termalis) растет в термальных водоемах Румынии и Венгрии.

Стебли растения упругие и способны удерживать молодые листья, а также распускающиеся над поверхностью воды на высоте до 40 см соцветия. Цвет лепестков традиционно белый, но иногда, в зависимости от внешних условий, может быть окрашен в розовый цвет.

К. белая, К. белоснежная, К. голубая, К. лотос

Кувшинка к апская (лат. Numphaea capensis) – родом из Южной Африки. Одной из особенностей вида является отличная переносимость продолжительных засушливых периодов. Корень этой кувшинки способен некоторое время выживать даже в полностью обезвоженном водоеме для того, чтобы с началом периода дождей, когда русло вновь заполнится водой, пустить молодые ростки.

Благодаря живучести и неприхотливости, кувшинка была расселена и неплохо прижилась в пресноводных водоемах побережья Флориды, а также в Австралии. Теплолюбивый цветок лучше всего чувствует себя на небольшой глубине и в прозрачной воде с обильным освещением.

Кувшинка окрашенная (лат. Numphaea colorata) обитает в тропической части Восточной Африки.

Лепестки этой прекрасной кувшинки имеют фиолетовый оттенок. Зеленые листья диаметром 20-25 см образуют на воде крупный куст. Растение отличается продолжительным периодом цветения и не сбрасывает лепестки даже при понижении температуры до 18°C. Кувшинка послужила отличным материалом для довольно стойких и в то же время яркоокрашенных гибридных сортов.

Кувшинка мексиканская (лат. Numphaea mexicana) широко распространена в южных водоемах на территории США и конечно же Мексики. Прекрасный солнечный цветок обычно называют желтая, мексиканская, а иногда банановая водяная лилия.

Мексиканская кувшинка отлично приживается в подходящих условиях. Растение быстро размножается как семенами, так и корневыми отростками-столонами и без труда захватывает новый ареал обитания, как это и произошло в пресноводном болотистом бассейне на территории Калифорнии.

Кувшинка отличается желто-зелеными соцветиями с ярко-оранжевой сердцевиной. Плавающие на поверхности воды округлые зеленые листья с подводной стороны обычно имеют фиолетово-коричневый оттенок. Зацветает мексиканская кувшинка летом, хотя в более теплых районах может распуститься еще весной, а с наступлением жары сбросить цветы.

Кувшинка гигантская (лат. Numphaea gigantea) субтропический вид, встречающийся в водоемах Австралии и Новой Гвинеи.

Выделяется крупными сине-голубыми цветами с ярко-желтым сердечником и крупными округлыми плавающими листьями с зубчатыми краями, в диаметре достигающими 60-80 см.

Кувшинка пахучая (лат. Numphaea odorata) населяет практически весь Североамериканский континент. Растение так же называют ароматной или американской водной лилией.

Эта пахучая нимфея очень распространена на территории США и столь же типична, как белая кувшинка для России. Своим белым соцветием с ярко-желтой сердцевиной растение даже внешне напоминает обитательницу наших прудов, отличаясь лишь более сильным ароматом.

Американские садоводы и ландшафтные дизайнеры с удовольствием используют пахучую кувшинку для украшения искусственных водоемов.

Кувшинка пушистая (лат. Numphaea pubescens) – тропический цветок, иногда называемый волосатой или розовой водной лилией.

Этот вид нимфеи встречается практически везде на территории Азии. Кувшинка растет в таких странах, как Индия, Тайвань, Лаос, Шри-Ланка, Таиланд, Вьетнам и Филиппины. Кроме того она была завезена и прижилась в Австралии и Новой Гвинее.

Этот теплолюбивый тропический цветок плохо переносит температуры ниже 15°C. Обитает в водоемах со спокойной стоячей водой и невысокой кислотностью.

Плавающие по поверхности округлые листья, примерно 20-25 см в диаметре, имеют неровные зубчатые края, а нижняя подводная часть пластины покрыта неким подобием тоненьких волос. Стебли растения также имеют ворсинки, за что этот вид нимфеи и получил приставку – пушистая или волосатая. Цветы обычно белого или розового цвета, но встречаются лиловые и даже фиолетовые гибриды.

Пушистую кувшинку можно приобрести как аквариумное растение. Как правило, аквариумисты удаляют всю надводную часть растения, оставляя лишь подводную листву.

К. капская, К. окрашенная, К. мексиканская, К. пахучая

Кувшинка в ландшафтном дизайне

При сооружении водоема на приусадебном участке самая большая сложность заключается в том, что необходимо вписать изначально искусственный объект в естественную природную среду. В случае ошибки вместо гармоничного элемента ландшафта может получиться банальная яма с водой.

Разумеется, лучший помощник в этом деле – сама природа, а вернее – ее растительная часть, флора, а если совсем точно, то самый аристократичный и прекрасный обитатель водоемов – кувшинка. Действительно, трудно представить что-то более естественное и благородное, чем водная гладь пруда, покрытая прекрасными цветами водной лилии.

Кувшинка без проблем сочетается с любой, обычно высаживаемой по берегам растительностью: , хостой, аиром. Кроме того, нимфея ничуть не мешает жизни подводных обитателей, если таковые в водоеме имеются. Листва растения создает тень, обеспечивает подводные укрытия для рыбы и благоприятно сказывается на чистоте воды.

Впрочем, в украшении, как и в любом деле, необходимо соблюдать меру. Не следует высаживать кувшинки по всему водоему. Будет лучше, если культура займет около трети общей площади. Такая пропорция чистой воды к зеленой массе листвы смотрится наиболее эффектно, а кроме того дает возможность для свободного роста и развития каждого отдельного куста кувшинки.

Выращивание кувшинки и уход за ней

Выбор сортов

При наличии на участке водоема нужно определиться с сортом растения. Если подходить с практической точки зрения и не брать в расчет декоративные параметры, а также личные эстетические предпочтения, то самое важное отличие сортов заключается в теплолюбивости и размерах растений.

Разумеется, самым подходящим по зимостойкости видом кувшинки будут растения из близлежащего пруда, реки или озера. Многие садоводы так и поступают: пересадка обычной белой кувшинки не требует особых навыков и лишних затрат.

Впрочем, если хочется полюбоваться более экзотичным растением с яркими цветами, можно приобрести хладостойкий гибрид тропического вида.

Еще два века назад французский селекционер Джозеф Марлиак поставил перед собой цель адаптировать прекрасные тропические водные лилия к условиям сурового климата. Он занимался скрещиванием местных зимостойких растений с яркоокрашенными теплолюбивыми сортами. Результатом работы французского селекционера стало более шести десятков прекрасных сортов кувшинки, к собственному названию которых в честь мэтра приписано – Marliacea.

Работы по выведению гибридов ведутся постоянно, энтузиасты во всех уголках мира создают и выращивают новые невиданные ранее цветы. Конечно, вовсе не все сорта подойдут для культивирования в России, но все же можно подобрать яркую и необычную нимфею, подходящую под условия нашего климата.

Также желательно учитывать размеры водоема и высаживаемого растения.

Карликовые сорта кувшинки, обычно называемые Numphaea pygmaea, применяются даже для озеленения домашних аквариумов. Поэтому для размещения малышей на участке можно обойтись относительно небольшой емкостью с водой. Для карликовых кувшинок достаточно слоя воды глубиной 30 см.

Конечно, для содержания более крупных сортов потребуется водоем с глубиной от 50 до 100 см. Чем больше зеркало воды, тем будет лучше для растений: плавающие листья взрослого куста кувшинки могут занять несколько метров площади поверхности пруда.

Селекционеры вывели огромное количество сортов этого водного многолетника, различающиеся, в основном, оттенком цветов. Чаще всего встречаются следующие из них:

• «Masaniello» (Масаниелло) – многолетник с округлыми изумрудно-зелеными листьями и крупными розовыми цветами, украшенными желтыми тычинками.
• «Aurora» (Аврора) – изящные красновато-оранжевые цветы.
• «Amabilis» (Амабилис) – розовые цветы звёздчатой формы с крупными желтыми тычинками.

К. «Masaniello», К. «Aurora», К. «Amabilis»

• «Escarboucle» (Карбункул) – очень яркий и декоративный красно-розовый цветок.
• «Rene Gerard» (Рене Жерард) – цветок с округлыми розоватыми лепестками.
• «Gladstoniana» (Гладстониана) – белоснежные лепестки и насыщенно-желтые тычинки.

К. «Escarboucle», К. «Rene Gerard», К. «Gladstoniana»

• «Pygmaea Helvola» (Пигмея Хэлвола) – миниатюрный сорт с фиолетово-зелеными листьями и кремовыми цветками, не превышающими 5 см в диаметре.
• «Fire Crest» (Огненный Гребень) – звёздчатые светло-розовые цветки и темно-изумрудные листья.
• «Froebelii» (Фробели) – ярко-красные с оранжевыми тычинками цветы.

К. «Pygmaea Helvola», К. «Fire Crest», К. «Froebelii»

• «Ellisiana» (Эллисиана) – компактный сорт с яркими красно-розовыми цветами.
• «Texas Dawn» (Рассвет в Техасе) – ароматные желтые цветы с большим количеством лепестков.
• «Pink Sensation» (Розовая Сенсация) – розовые цветы чашевидной формы с ярко-желтыми тычинками.

К. «Ellisiana», К. «Texas Dawn», К. «Pink Sensation»

Посадка

Наиболее простой и эффективный способ размножения кувшинок – деление корня. Как правило, именно в виде корня кувшинка продается в специализированных цветочных магазинах. Культура быстро разрастается и любой садовод, выращивающий нимфеи, вынужден ограничивать популяцию растений подрезкой корней.

Независимо от происхождения растения, высаживать кувшинку лучше всего весной, до начала лета. В этот период уже прогревается вода, ярко светит солнце и работать на свежем воздухе становится легко и приятно. Кроме того, перезимовавший корень растения, еще не успевает выпустить многочисленные побеги и растение практически не страдает.

Следует отметить, что существует два различных способа посадки нимфей. Кувшинки размещаются либо непосредственно в донном грунте, либо в отдельной емкости, погруженной в водоем.

Выбор типа посадки зависит от того, способны ли нимфеи существовать без постороннего вмешательства в вашем водоеме. Круглогодичное обитание и зимовку в замерзающем пруду сможет перенести только весьма неприхотливый гибрид, и то только при размещении корневой системы на глубине, превышающей точку промерзания.

[!] Корни белой кувшинки, обитающей в средней полосе России, способны пережить полное промерзание воды, чтобы по весне, после таяния льдов, как ни в чем не бывало пустить молодые побеги.

Высадка в отдельный контейнер, обычно называемый корзиной из-за решетчатой конструкции, позволяет уделить больше внимания водным красавицам нимфеям:

• Подкармливать растение, извлекая контейнер из воды и добавляя питательные вещества;
• Весной, для стимуляции роста, размещать на небольшой глубине, прогретой солнцем;
• Поднимать на поверхность и ухаживать за кустом: подрезать разросшийся корень, удалять погибшие побеги и различный мусор;
• Извлекать на зимовку или опускать на непромерзающую глубину, перед наступлением холодов.

В качестве субстрата вовсе не обязательно использовать природный грунт вроде речного ила. Кувшинки великолепно растут на смеси органического гумуса чернозема и песка. При размещении почвы в контейнере нужно постараться ограничить вымывание грунта водой, прикрыть боковые отверстия сетчатым материалом, а сверху насыпать гальки.

Независимо от выбранного способа посадки корень кувшинки размещается на самой поверхности грунта живыми почками вверх и придавливается грузом, например камнем. Через непродолжительное время нимфея пускает придаточные корни, цепляется за грунт и начинает отращивать молодые побеги.

Зимовка

Зимовка – один из самых ответственных этапов в выращивании кувшинки, который сильно зависит от климата, индивидуальных особенностей водоема и стойкости культуры.

Зимовка в водоеме – это всегда некоторый риск. Для увеличения шансов на успех лучше переместить контейнер с кувшинкой на глубину не менее метра, а после становления льда укрыть водоем толстым слоем рыхлого снега.

При отсутствии возможности оставить кувшинку на зиму в водоеме, корень вместе с корзиной и грунтом необходимо извлечь и упаковать в герметичный полиэтиленовый пакет с водой. Подготовленную таким образом нимфею удобнее всего хранить в погребе или подвале. Следует ни в коем случае не допускать пересыхание корня, а также поддерживать постоянную температуру около 5°C.

В такой своеобразной камере хранения кувшинка дожидается наступления весны, чтобы с первым потеплением воды отправиться набираться сил на хорошо освещенный и прогретый мелководный участок водоема.

Болезни и вредители

Среди опасностей, грозящих кувшинкам, трудно выделить что-то особенное. Полакомится нежной зеленью нимфеи любят тля, прудовые улитки и другие растительноядные насекомые. Спасти растение от повреждений может либо регулярный сбор вредителей, либо протравка открытых надводных частей растения инсектицидами.

Цветок кувшинки по древнегреческой легенде – это прообраз нимфы, превратившейся в растение от безответной любви к великому Гераклу. Красота богини досталась водяной лилии со способностью излечивать жар и бессонницу. На Руси кувшинка белая считалась талисманом русалок.
Если вы заметите на воде большие цветы с округлыми плавающими на поверхности листьями, то это белая водяная лилия, или нимфея. Кувшинка с таким окрасом является исчезающим видом и занесена в красную книгу РФ.

Водяная лилия относится к семейству Кувшинковые и насчитывает более 50 сортов. Цветки с заострёнными лепестками и корневищами, плавающими на воде. Листья черешковые. Размер меняется в зависимости от принадлежности к виду. Подводная часть представляет собой шнуровидные корни, а в сезон плодоношения там же развивается многосемянка со слизистой оболочкой. После созревания семена плавают на поверхности, затем опускаются на дно и прорастают. Так происходит естественное размножение. В диаметре кувшинка достигает 15 см, а её лист – до 30 см.

Наиболее распространёнными видами кувшинки являются:

• снежно-белая (N. candida) с сильным ароматом;
• белая (N. alba) – отличается обильным цветением и применением в медицине всех частей растения;
• четырёхгранная (N. tetragona) – сибирская красавица с мелкими листьями и бутонами;
• карликовая (N. pygmaea) – включает множество декоративных сортов для неглубоких водоёмов;
• гибридная (N. hybridum).

Водяная лилия относится к семейству Кувшинковые

Часто к одному виду причисляют кувшинки и кубышки, что не совсем верно. Хотя кубышка (кувшинка жёлтая) часто встречается в водоёмах нашей страны и также относится к роду Кувшинковые. Она не обладает столь же эффектным цветком, что и нимфея для пруда, но часто используется для японских садов.

Химический состав и распространение

В составе корневищ и семян нимфеи присутствуют следующие вещества:

• гликозид нимфалин – оказывает успокоительное и болеутоляющее действие;
• алкалоид нимфеин – благотворно действует на нервную систему;
• эфирные масла;
• дубильные вещества, или танины;
• крахмал до 50 % в листьях;
• сахар до 20%;
• аминокислоты.

Листья содержат флавоноиды, щавелевую кислоту, способствующую усвоению кальция, и дубильные вещества. Нимфея предпочитает яркое солнце, тень мешает фотосинтезу крупных листьев. Бутон тоже реагирует на свет: распускается с восходом, а на закате прячется под водой. Чтобы кувшинка хорошо укоренилась и росла, ей необходима стоячая вода или совсем небольшое течение.

Кувшинка – характерное растение для пресных водоёмов России и Европы. Также произрастает на Ближнем Востоке и внедрена как культура в Китае, Австралии и Новой Зеландии.

Характерное растение для пресных водоёмов России и Европы

Применение

Посадка и уход нимфеи осуществляются в основном специалистами: цветы требуют серьёзного ухода. На зиму их перемещают в контейнеры, если водоём промерзает до дна. Выращиванием кувшинки в декоративных и лечебных целях занимаются повсеместно. Для украшения искусственных водоёмов в основном используют гибридные сорта.
В облагораживании прудов ценятся белоснежная кувшинка, а также нимфея красная и нимфея карликовая с сортом “рубра”. Эти водяные лилии обладают красным оттенком как цветов, так и листьев, и прекрасно контрастируют с гладью воды. Интересен сорт нимфеи белой “alba rosea”: розовая окраска лепестков оттеняет зелень.

Нимфея также пользуется спросом в кулинарии. Отличаются крупным крахмалистым корневищем виды нимфеи белой. Из него делают муку, из которой можно испечь прекрасный безглютеновый хлеб.

Лечебные свойства и вред

Помимо декоративных качеств кувшинка обладает лекарственными свойствами. Корень растения помогает от выпадения волос, лечит запоры, гастриты, энурез. Веснушки уйдут после регулярного протирания проблемных зон соком кувшинки.
Фармакология использует различные составляющие растения:

• в составе сбора Здренко для лечения онкологии и язвенных заболеваний ЖКТ;
• для изготовления лекарств, стимулирующих сердечную деятельность;
• для борьбы со стафилококком и сальмонеллезом;
• в психотропных лекарствах;
• для регулирования артериального давления.

Кувшинка обладает лекарственными свойствами

Народная медицина широко использует цветки кувшинки при повышенной температуре, бессоннице и нервных заболеваниях, болезнях мочеполовой системы.

При употреблении лекарственных средств и отваров на основе водяной лилии нужно помнить, что растение является ядовитым. Необходима консультация врача перед приёмом и наблюдение во время лечения. Противопоказанием является беременность и период грудного вскармливания.

Сбор, заготовка и хранение

В целях оздоровления используют практически все части кувшинки. При сборе нимфеи нужно помнить, что она очень редкая, и в водоёме оставлять более 50 процентов растений. Корневища можно собирать с июня до сентября. Осуществляют это с помощью багров. После очищают от черешков и мелких корешков, разрезают на небольшие куски и просушивают в тёмном вентилируемом помещении.

Цветами можно запастись с июня по август. Обычно их используют в свежем виде, но при необходимости высушивают аналогично корням. Период сбора равен световому дню. Припозднившись, можно не найти бутоны – они спрячутся в воду.
Листья собирают весь период роста вплоть до зимы. Семена можно обнаружить на поверхности воды ближе к сентябрю. Сушат эти части также в сухости и темноте.

Листья собирают весь период роста вплоть до зимы

Рецепты

Болеутоляющие примочки. Для облегчения мышечных и ревматических болей 3 столовые ложки свежих или высушенных цветов заваривают кипятком и прикладывают в виде компресса к проблемному месту. Эффект аналогичен горчичникам.

От невроза. Чайную ложку измельчённого сушёного корня кувшинки варить 20 минут в литре воды. Употреблять по 100 мл отвара два раза в сутки в течение трех недель.

От температуры. Столовую ложку лепестков нимфеи варят в 400 мл воды. При высокой температуре выпивают половину стакана для снятия жара.

Кувшинка является не только украшением природы, но и помощницей в борьбе с различными заболеваниями благодаря своим целебным свойствам. Однако к употреблению следует относиться с осторожностью, так как растение токсично, особенно в сыром виде.

Описание Кувшинки белой (Водяной лилии) .

• Литературные названия растения: Кувшинка белая;
• Латинское (ботаническое) название растения: Nymphaea alba;
• Родовое название растения: Nymphaea;
• Народные названия растения: Белая лилия, Белая нимфа, Водяная лилия, Нимфея.

Это одно из самых красивых водных растений, символ чистоты и милосердия. Своим внешним видом оно заставляло складывать о себе . Каждое место, где произрастала Кувшинка, имело свои представления о её происхождении.

Благодаря своим применяется как в официальной, так и в народной медицине. Так же и в декоративных целях на различных искусственных и натуральных водоёмах. На различных можно рассмотреть все особенности строения и оценить её красоту.

Водяная лилия относится к семейству Кувшинковые или Нимфейные, это многолетнее водное травянистое плавающее растение, располагающееся по берегам пресных водоёмов, достигающее 3м в высоту. Благодаря своим полезным лечебным свойствами, Кувшинка белая (Водяная лилия) относится к лекарственным растениям. Кувшинка белая (Водяная лилия) это неповторимое по своей красоте растение, каждый человек найдет в ней что то своё, теплоту, холод, радость и разочарование, оно многолико и в этом её прелесть.

Стебель , прямостоячий (точнее прямо плавающий), округлого сечения, плотный по составу, что не позволяет сорваться с места при сильном ветре или течении (дополнительных стеблей не пускает). Стебель тянется от подводного корневища до поверхности воды, на стебле не образуются листья, он растет отдельно. Стебель в зависимости от возраста, может иметь цвета от бордово-зеленого до светло зеленого.

Листья простые, плавающие на поверхности водоёма, насыщенного тёмно-зелёного цвета (нижняя часть листа может иметь цвет от зеленого до бордово-зеленого), сердцевидной формы, в диаметре могут достигать 35см. Черешок такой же длинны как и сама кувшинка, соединяет лист и корневище растения. Состав у черешка такой же плотный как у стебель, только ромбической или округло-ромбической формы.

Цветки , цветки лилии крупные, ярко белого, насыщенного цвета, одиночные, достаточно крупные, в диаметре могут достигать 20см. Чашечка цветка с округлым основанием чаще состоит из 4-5 лепестков. Лепестки многочисленные, расположенные по всему контуру цветка, матово-белого цвета. Тычинки цветка ярко-жёлтого цвета. Цветок Белой лилии имеет свою особенность, он открывается только в ясную солнечную погоду с утра, и так же, с уходом солнца, вечером закрывается, в определенное время. Цветение растения проходит с конца июня до начала сентября. Сам цветок Кувшинки белой обладает нежным слабым ароматом.

Плоды , растение цветет практически все лето (с июня половины до начала сентября), плоды кувшинки зеленые шарообразные, созревают под водой к концу августа – начале сентября. Внешний вид представляет собой форму кувшина, откуда и пошло русское название растения, как и Кувшинки желтой.

Корневая система , корневище Кувшинки хорошо укореняется в иле водоёма. Корневище толстое, белое (темно-бурое), ползучие с тёмными рубцами, покрыто остатками черешков листьев, хорошо укореняется в иле водоёма. По всему корневищу располагается система воздухоносных каналов, предназначенных для обеспечения дыхания растения и придает прочность тканям растения, благодаря чему растение менее подвержено разрыву.

Размножается Кувшинка белая (Водяная лилия) , семенами и корневищем (корневища у растения сохраняющиеся).

Водяная лилия светолюбивое, водное растение, растет только в водной среде пресных водоемов. Находясь в воде, хорошо переносит любые погодные условия в течении своего вегетативного периода. Растет в основном на илистых почвах.

Водяная лилия является лекарственным, выращиваемым растением, его применяют в медицине, а так же из-за его ярких и красивых цветов используют как декоративное растение. Как большинство нимфейных является ядовитым, что требует осторожности при сборе и употребление, в чистом виде только после консультации с врачом.

Места распространения Кувшинки белой (Водяной лилии)

Лекарственное растение нашло очень большое распространение в водоёмах лесной и степной зоны. Кувшинка белая произрастает в Европе (Западной и Восточной), Южной, Западной и Восточной Сибири, в Средней Азии. В настоящее время Белую лилию так же выращивают как декоративное растение в прудах, не больших водоёмах на своих земельных участках. В природе Кувшинка белая растет в пресных водах озер, рек, прудов. Кувшинка очень выносливое растение, и да же при сильном понижении уровня воды в водоеме она будет расти, цвести и плодоносить.

Кувшинка белая (Водяная лилия) занесен в красные книги.

Лекарственное растение занесли в свою :
- Республика Адыгея;
- Республика Армения;
- Республика Беларусь;
- Белгородская область, Брянская область, Вологодская область, Ивановская область, Ленинградская область, Липецкая область, Нижегородская область, Новгородская область, Ростовская область, Самарская область, Саратовская область, Тверская область, Ярославская область;
- Республика Дагестан;
- Республика Казахстан;
- Краснодарский край;
- Литовская Республика;
- Республика Молдова;
- Ставропольский край;
- Республика Татарстан;
- Украина: Донецкая область, Закарпатская область, Львовская область, Николаевская область, Полтавская область, Сумская область, Тернопольская область, Харьковская область, Черновицкая область;
- Чувашская республика.

Во многих регионах Кувшинка занесена в красные книги и по этой причине к растению стоит относить очень бережно, что бы эта красота не пропала из-за небрежного отношения человека.

Кувшинки, или нимфеи - водные растения из рода многолетних травянистых. Принадлежат семейству кувшинковых или нимфейных. Род этих растений распространён в умеренной и тропической зоне северного и южного полушария. Виды, которые цветут особенно красиво, используют в культурных целях.

Особенности кувшинки

В роду находится порядка пятидесяти видов , которые произрастают в местах с проточной водой, но медленным течением. Кувшинки распространены очень широко, от тропико-экваториальных широт до пояса лесотундры. Встречаются виды, которые зимуют в замерзающих водах.

Если рассмотреть кувшинку на фотографиях, то будет видно, что их стебли являются мощными корневищами, которые могут быть погружены в грунт горизонтально или иметь вид клубня. От клубня или корневищных узлов вниз уходят большое количество корней-якорей, которые, в свою очередь, удерживают кувшинку в субстрате, а по направлению к поверхности растут листья и цветоносы.

Между подводными листьями и теми, которые плавают на поверхности, имеются большие различия. У подводных листьев форма широколанцетная, пленчатая и имеет вид колпачка, который служит для сокрытия почек и развивающихся надводных листьев. Надводная часть растения появляется на поверхности лишь в летний период. Надводные листья бывают сердцевидной, округлой или эллиптической формы, на которых ярко выражена базальная выемка и имеющие плотную, кожистую поверхность. Размер зависит от вида и сорта. Окраска также разнообразна – зелёная, красновато-бордовая и даже пёстрая, благодаря чему и растёт популярность использования их для декора.

По всем вегетативным частям растения проходит множество каналов с воздухом . Это позволяет кувшинке и дышать, и держаться на плаву. Помимо этого, в каналах имеется множество клеток-склереид. До сих пор доподлинно неизвестно, для чего они предназначены. Одни говорят, чтобы растение не поедали улитки, другие, что укрепляют ткани кувшинки для предохранения от повреждения.

Цветение нимфей

Цветут кувшинки в разное время, в зависимости от места произрастания. Картинки, которые распространены в интернете, дают представление о красоте цветущих кувшинок. Северные растения начинают своё цветение в начале лета , а южные в конце весны. У всех нимфей есть интересная особенность, они закрывают свои цветки в вечернее или утреннее время и погружают под воду.

В ненастную погоду могут вообще не появиться на поверхности. Цветок у водяной лилии (так её называют в народе) имеет правильную симметричную форму и растёт одиночно. На картинках это хорошо видно. Имеет длинную гибкую цветоножку и двойной околоцветник. Размер составляет от трёх до тридцати сантиметров, в зависимости от видовой принадлежности. Цветок источает сильный аромат, который привлекает насекомых.

Размножение белой кувшинки

Размножение цветка уникальное и происходит следующим образом:

• Опылённый цветок погружается на дно, там происходит созревание ягодообразного многосемянного плода-листовки.
• В нём содержится порядка полутора тысяч маленьких, чёрного цвета семян, которые после того, как ягода разрушится, устремляются к поверхности, так как имеют слизистую оболочку и особыми поплавками.
• Какое-то время они держатся на поверхности воды, где их разносит течение или, поедают птицы и рыбы из-за схожести с икрой.
• Уцелевшие семена прорастают, опустившись на дно.

Стоит заметить, что размножение семенами не единственный и далеко не основной способ размножения нимфей. В основном они размножаются корневищами.

• Белая.
• Жёлтая.
• Красная.
• Золотая.
• Кувшинка «Виктория».

Кувшинка белая (фото смотрите в галерее) – это одна из немногих зимостойких нимфей. В природных условиях произрастает на территории открытых европейских, азиатских и африканских водоёмов . Листья у белого цветка крупные, до тридцати сантиметров, тёмно-зелёного оттенка и молочно-белого цвета цветками, с лёгким ароматом и размером до пятнадцати сантиметров в диаметре.

Белоснежная нимфея (картинки ниже) – произрастает в районе средней полосы России, сильно напоминает вид, описанный выше. Отличия заключаются в форме листа и немного меньшем размере цветка, но имеющем сильный аромат.

Посадка и удобрение нимфей

Лучшим временем для посадки кувшинок является начало мая, всё лето и весь сентябрь . Цветок допустимо сажать сразу в субстрат на дне водоёма, а в маленьких резервуарах очень удобно высаживать в контейнерах. При такой посадке легче пересаживать или убирать на зимовку. Посадку лучше осуществлять в невысокие, широкие ёмкости с дренажными щелями.

При посадке кувшинок используется ил , взятый на дне любого водоёма, хотя большой роли это не играет. Большей эффективностью обладает старый компост, смешанный с крупнозернистым песком и садовой землёй. Удобрением послужит костная мука, которую обычно смешивают с грунтом для предотвращения смыва её водой. Хотя в этом случае она быстро превращается в минералы, растворяется в воде и со временем приводит к её цветению. Идеальный вариант – это смешать удобрения с глиной и поместить под корневища.

Цветок белая кувшинка

Прекрасные белые лилии, появляющиеся на поверхности пруда, вдохновляли художников и поэтов во все века. Утонченная красота кувшинок удивляет и поражает воображение. Трудно поверить, что эти цветы можно вырастить в .

Кувшинка, или Нимфея (Nymphaea) - род многолетних водных растений семейства Кувшинковые (Nymphaeaceae). Включает в себя около 50 видов. Белые кувшинки называют водяными лилиями. Нимфеи распространены повсеместно, их можно найти в дикой природе обоих полушарий. Нимфеи живут в водоемах умеренной зоны, в холодных озерах Скандинавии и Сибири, есть они и в тропиках.

Некоторые красивоцветущие виды кувшинок используются в культуре.

Корневище нимфеи мощное, c многочисленными длинными корнями. У взрослых кувшинок в корнях образуются клубни. Корневище располагается горизонтально в иле на дне водоема, тонкие корни уходят в донный грунт, надежно удерживая растение.

Листья нимфеи на длинных черешках поднимаются вертикально вверх. Некоторые из них так и остаются под водой, но есть и надводные. Над водой листья появляются летом, по форме круглые, эллиптические или округло-сердцевидные. Поверхность плотная, кожистая, не смачивается водой. Окраска зеленая, красновато-зеленая, буро-зеленая или даже пестрая. Листовые пластины кувшинок умеренного климата лежат на поверхности воды, а листья теплолюбивых тропических нимфей приподнимаются над водой. Размеры листьев зависят от вида растения.

Nymphaea "Escarboucle"

Nymphaea "Paul Hariot"

Цветки кувшинок на длинных цветоножках формируются под водой. Когда приходит время цветения, они появляются на поверхности, поражая своей совершенной красотой. Длина цветоносов, как и черешков листьев, зависит от глубины водоема. Они эластичные и гибкие, листья и цветы могут перемещаться по поверхности под воздействием течения и ветра. Еще одна интересная особенность – цветки могут закрываться утром или вечером и погружаться в воду. В некоторые дни, в дождь, например, они вообще не появляются на поверхности.

Nymphaea "Bama Bound"

Nymphaea "White Sultan"

Цветок нимфеи одиночный, диаметр зависит от вида, от 3 до 30 см. Лепестки образуют чашу, в центре ее расположены несколько пестиков и многочисленные крупные желтые или оранжевые тычинки. Окраска очень разнообразна. В дикой природе умеренного климата большинство кувшинок белого, или розовато-сиреневого цвета. В теплых водоемах тропиков есть виды с кремовыми, розовыми, желтыми, лиловыми, синими и фиолетовыми лепестками. Декоративные садовые нимфеи могут порадовать очень богатой палитрой окрасок.

Nymphaea Nymphaea "Midnight"

Nymphaea "Pink Sensation"

В северных водоемах кувшинки зацветают в июне, на юге – в конце весны. Время жизни одного цветка около 4 дней. Опыляются они насекомыми, семена вызревают под водой, после созревания всплывают и разносятся течением. Через некоторое время они оседают на дно и там прорастают.

Использование нимфеи в ландшафтном дизайне

Декоративные пруды давно перестали быть экзотикой, устроить небольшой искусственный водоем в саду у дома или на даче не трудно. Среди водных растений водяная лилия бесспорно на первом месте. Это не только красивое, но и очень полезное для водоемов растение. Нимфея поглощает много органики, помогая уменьшить рост водорослей в прудах и озерах. Она очищает воду, не позволяя ей зацветать.

Для посадки в водоем выбирают сорта с учетом глубины водоема:

• карликовые и мелкие – диаметр цветка 5–15 см, глубина посадки от 10–15 до 50 см;
• средние – диаметр цветков 15–18 см, глубина воды – 30–60 см;
• крупные – цветки диаметром 18–25 см, глубина посадки 50–100 см.

Чтобы подчеркнуть красоту водяных лилий, специалисты рекомендуют оставлять свободным как минимум половину водяного зеркала. Не следует высаживать сразу много нимфей в одном пруду. Они быстро разрастаются, мельчают, цветение становится все более редким. Вся поверхность пруда будет закрыта листьями, что не особенно красиво.

Кувшинки разного цвета лучше не смешивать в одной группе. Если в пруду посажены нимфеи разного размера и оттенка, то обязательно разделить их участком водной глади.

Освещение . Нимфеи светолюбивые растения, водоем должен освещаться солнцем хотя бы несколько часов в день.

Посадка. Кувшинку можно посадить в донный грунт, а если прудик маленький, то удобнее всего поместить ее в обычный цветочный горшок, решетчатую корзину или другую емкость и опустить на дно водоема. Небольшой пруд чистят чаще, достать горшок на время замены воды намного проще. Грунт в ёмкости с корневищем нимфеи необходимо присыпать сверху слоем гальки или щебня, чтобы земля не всплывала и не загрязняла воду в пруду.

Почва . Кувшинки любят хорошую питательную землю, от этого зависит их активный рост и регулярное пышное цветение. Желательно, чтобы почва была достаточно вязкой. Например: садовая земля и глина в пропорции (3:1). Полезно добавить перегной.

Удобрение . Обычно водные растения не удобряют. Им вполне достаточно разложившейся органики. Но есть в продаже и специальные удобрения для прудовых растений, которые медленно растворяются в воде. Их рекомендуют закладывать в шарики из глины и укладывать под растения при пересадке.

Обрезка . Летом обрезают только пожелтевшие листья и отцветшие цветки. Желательно срезать также и
цветоножки, и черешки листьев у основания куста, чтобы они не гнили в воде.

Размножение . Размножают садовую нимфею делением корневища. Лучшее время для этого – весна. Вынимать из воды и делить кусты лучше в пасмурный день, чтобы солнце не обожгло растения. Все работы выполнять в перчатках.

Корни нимфей очень длинные и хрупкие. Они легко повреждаются, но в целом неплохо приживаются после пересадки. Старая кувшинка может иметь крупный клубень с несколькими розетками листьев. Делят его ножом так, что все розетки были с частью клубня.

После пересадки молодые нимфеи погружают в пруд на разную глубину. Глубина погружения должна быть такой, чтобы верхние листья достигали поверхности воды. Под емкость с кувшинкой можно положить камень или перевернутый пустой горшок, а как только она начнет расти и выпускать новые листья, постепенно опускают на большую глубину.

Зимовка . Зимовка кувшинок не простой вопрос. Обычные дикие кувшинки хорошо зимуют в иле подо льдом. Если в садовом водоеме живет гибридная нимфея, предками которой были теплолюбивые виды, то она может не перезимовать. Кроме того, садовый пруд часто бывает мелкий и полностью промерзает. А еще чаще – это пластиковая емкость, с которой на зиму сливают всю воду.
Поэтому осенью садоводы озабочены важным вопросом: какой лучше выбрать способ зимовки корневищ нимфей, растущих в небольшом промерзающем пруду?

Если глубина пруда 60см и больше, вода не сливается на зиму, то холодостойкие кувшинки могут зимовать в водоеме. Важно чтобы перед морозами пруд был полностью заполнен водой. В суровые зимы вода может промерзнуть до самого дна, но растения зимостойких местных видов способны перезимовать и в таких условиях. Полезный совет : когда зеркало пруда полностью замерзло, на него можно набрасывать снег с дорожек. Такая «шуба» защитит пруд от полного промерзания и наполнит его водой с наступлением весны.

Пожалуй, самый простой способ хранения нимфей - это зимовка корневищ в подвале. Емкости с кувшинками осенью вынимают из пруда, удаляют старые листья, помещают в плотные полиэтиленовые пакеты и переносят в подвал или погреб. Пакеты не закрывают, сверху должен быть доступ воздуха. Они нужны для удобства перемещения и сохранения влаги у корней.

С наступлением весны можно заметить, что даже в подвале начинается рост растений. Если снаружи еще слишком холодно, то можно поместить растения в ведро с водой и перенести в прохладное помещение (веранду, сарай), чтобы замедлить их развитие до наступления благоприятных времён. Чтобы ускорить рост и добиться раннего цветения весной переносят их на свет и в тепло.

Еще и такой есть интересный способ зимовки. Если хранить кувшинку совершенно негде, можно использовать старинный способ сохранения овощей в яме под снегом. Пластиковое ведро с корневищем опускают в узкую глубокую яму (около 80см), выкопанную в земле. Корневище кувшинки лучше брать вместе с илом, залить его водой, но над ним должен быть воздух. Над ямой делают перекрытие из старых досок и засыпают все выкопанной землей. Для вентиляции вставляют под перекрытие под углом пучок сухих стеблей или старый веник. Удивительно, но такая зимовка часто оказывается вполне успешной. Это лучше, чем держать зимой нимфею в теплой квартире.

Украшайте свои водоемы прекрасными водяными лилиями!