مطبخ صيفي مع غرفة. المطبخ الصيفي في البلاد: أفضل الخيارات للمشاريع. منطقة مفتوحة بقاعدة مبلطة

ما هي العناصر التي يجب أن يتكون منها المطبخ الصيفي؟

إذا قمت بتجهيز المطبخ الصيفي بشكل صحيح، فسيكون من دواعي سروري أن تكون فيه في الصيف. ليس الجو حارًا للطهي هناك، وهو مناسب للحفظ، والأرضية في المنزل لا تتسخ بالأحذية القذرة، وتناول الطعام عليها في الهواء الطلقوممتعة تماما.

ولكن، إذا اخترت المكان الخطأ، فبدلاً من الراحة، سوف تحصل على صداع إضافي وضجة غير ضرورية: حمل الأطباق والعلب لمسافة طويلة، والركض ذهابًا وإيابًا.

لذلك، دعونا نقرر على الفور ما يجب أن يكون موجودًا بالتأكيد في المطبخ الصيفي:

• فرن الطبخ
• برازير
• غسالة الأواني
• طاولة عمل للطبخ
• خزائن للأطباق والجرار
• رفوف أو صناديق معلقةللأطباق
• طاولة طعام وكراسي

هذه هي جميع العناصر الرئيسية، والتي بدونها لن يكون استخدام الغرفة مريحًا جدًا، ويجب أن تكون كذلك على أي حال. وهناك أيضًا أدوات مساعدة، بدونها من الممكن تمامًا القيام بذلك، ولكن إذا كانت موجودة، فمن المؤكد أنها لن تكون أسوأ، بل أفضل.

• قبو مجاور للمطبخ الصيفي
• الحطاب الصغير
• كنبة
• تلفزيون
• يتأرجح

كما ترون، إذا قمت بإضافة هذه الوحدات، فسيكون المطبخ الصيفي متعدد الوظائف ومريحًا ويمكنك قضاء اليوم كله تقريبًا فيه هواء نقي.

أين يجب أن يقع المطبخ الصيفي؟

ولكن ليس فقط اختيار العناصر يعتمد على النجاح. الشيء الرئيسي هو الموقع! كان من المعتاد بناء مطبخ صيفي كمنزل منفصل بدون تدفئة بعيدًا عن المبنى الرئيسي.

الآن لم يعد الأمر مناسبًا، لأنه أصبح من الصعب إجراء الاتصالات والمبنى نفسه لا يبدو متناغمًا جدًا في منتصف الفناء.

أفضل حل الموقع المطبخ الصيفي- مجاور للمنزل الرئيسي، بحيث يمكنك الدخول إليه من هناك. أو مع الباب الرئيسيأو من المدخل الجانبي. كما تمت مناقشة الخيارات الجيدة في المقالة "".

اختر أيضًا الجدار المناسب الذي سيتجاور معه المطبخ الصيفي. إذا قمت بإرفاقه بالنوافذ الرئيسية للغرفة، فسيصبح المنزل مظلما ورطبا، من حقيقة أن ضوء الشمس لا يسقط. من الأفضل أن يكون جدارًا فارغًا مع مخرج جانبي.

إذا كنت ترغب في تجهيز قبو مجاور للمطبخ الصيفي، فلا تنس شيئًا مهمًا: لا يمكنك حفر حفرة كبيرة بالقرب من أساس المنزل، لأنه في هذه الحالة قد تنحسر طبقة الأرض وسوف يتدحرج المبنى. لذلك، من الضروري حفره على بعد 3.5 متر على الأقل من الأساس.

أكثر نقطة مهمة: ما نوع الغرفة التي ستحصل عليها. منطقة مفتوحةأو امتداد كامل على شكل شرفة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذا، لأن المدخرات المتسرعة في مرحلة التخطيط يمكن أن تتحول بعد ذلك إلى سنوات عديدة من الانزعاج والندم.

مطابخ صيفية النوع المفتوح

لديهم مزاياها، وأهمها الميزانية. من أجل تنظيم مثل هذه المنطقة، ليست هناك حاجة إلى الكثير من النفقات، ليست هناك حاجة لملء الأساس، ووضع النوافذ، وإقامة الجدران. الشيء الوحيد الذي تحتاجه:

• صب الخرسانة في المنطقة تحت المطبخ
• إقامة أعمدة داعمة تحت المظلة
• سطح السقف
• بناء الفرن والشواء
• تنظيم منطقة العمل والغسيل

أي أنه يتم تقليل الاستهلاك مرتين على الأقل. ولكن إلى جانب الميزانية، هناك ميزة أخرى هنا: المساحة مفتوحة، وهي متعة.

صحيح، فقط في الطقس الجيد. ولكن لسوء الأحوال الجوية يوجد مطبخ رئيسي في المنزل! وهل يعقل تجهيز واحدة أخرى؟ دعونا نوضح هذا أيضًا.

مطابخ صيفية نوع مغلق

لماذا كانت المطابخ الصيفية تصنع منفصلة عن المنزل على شكل بيوت منفصلة؟ أساسا لأنه تم استخدامه تسخين الموقدوخلال موسم الحفظ، أثناء الطهي، كانت جدران المطبخ الصيفي ساخنة للغاية. وإذا تم إطلاق النار على المنزل الرئيسي، فسيكون من المستحيل النوم فيه. يبدو أنهم لم يخمنوا وضع مواقد خارجية مثل "الفنلندية".

كما تم استخدام المطبخ الصيفي كبيت ضيافة في حالة وصول الضيوف. لقد وضعوا أريكة وخزانة ملابس وصنعوا أيضًا خزانة منفصلة كتلة اقتصاديةلتخزين الصناديق والجرار الزجاجية وشباك تجفيف الفواكه والأعشاب وغيرها من معدات الحصاد والتي كانت كثيرة.

وإلى جانب ذلك، كانوا يصنعون علفًا للحيوانات، ويقلبون الحبوب ويسحقونها، ويضربون الزبدة، وما إلى ذلك. لذلك، كان لا بد من إغلاق المبنى، حتى لا تتضرر كتلة المؤن في حالة سوء الأحوال الجوية.

الآن عدد قليل من الناس يشاركون في الزراعة الماشيةوالغرض الأصلي من المطبخ المغلق فقد عقلانيته. نعم، وليس هناك حاجة دائما إلى بيت الضيافة، لأنه لهذه الأغراض يمكنك استخدام أي غرفة إضافية في المنزل.

لذلك، الآن ليست هناك حاجة خاصة لبناء هيكل رأس المال، ولكن جعل المطبخ الصيفي مفتوحًا بالكامل ليس خيارًا أيضًا. أفضل شيء - النوع المدمجوستكتشف السبب أدناه.

مطابخ صيفية مشتركة

يمكنك الجمع بطرق مختلفة. يمكنك إنشاء منطقة بها موقد وسطح مكتب ووحدة صغيرة في الداخل طاولة العشاءاترك تحت المظلة، أو العكس. يستمتع بعض الناس حقًا بالطهي في الهواء الطلق.

ولكن الخيار الأفضل هو جعل hozblok في النموذج مكان مغلقبجوار الشرفة، واترك الفرن وطاولة العمل وطاولة الطعام ببساطة تحت مظلة، ولكن مع تعديل طفيف: قم بإصلاح مصاريع منزلقة أسفل السقف، والتي يمكن إغلاقها في حالة سوء الأحوال الجوية. أو قم على الفور بعمل إطارات زجاجية، بحيث يمكن فصل بعضها عن بعضها البعض وتشكيل منطقة مفتوحة.

ولكن يجب أن يكون hozblok مع الجدران، لأنه خلال هطول الأمطار الطويلة يمكن أن تصبح الخضروات المخزنة هناك رطبة. إذا كان لديك قبو بدلاً من hozblok، فهذا أفضل!

ما هي أفضل طريقة لصنع السقف؟

بالطبع، سيكون من الرائع لو تم دمج سقف المطبخ الصيفي مع الطابق الرئيسي للمنزل. خاصة إذا كان المطبخ الصيفي مجاورًا له.

لكن القيام بذلك لا ينجح دائمًا لسبب واحد فقط: الآن أصبح هذا أمرًا شائعًا أسطح معدنيةنوع البلاط المعدني. وإذا كانت في المنزل الرئيسي معزولة من الأسفل ومغلفة بالخشب مما يضمن بعض عزل الصوت، فلا داعي لمثل هذه الأشياء في المطبخ الصيفي.

وإذا كانت المظلة مصنوعة من المعدن، فلا يمكنك ببساطة أن تكون هناك في موسم الأمطار. ستكون الضربة قوية جدًا وغريبة وغير سارة لدرجة أن كل سحر تناول الطعام في الهواء الطلق سيتم إبطاله وسيتعين عليك العودة إلى المنزل بشكل عاجل.

لذلك، الشيء الرئيسي: اختيار السقف الذي لا يطرق حتى بدون عزل الصوت الإضافي: لائحة، والبلاط، والقوباء المنطقية.

ما هو الطابق الذي يجب أن يكون في المطبخ الصيفي؟

ولا تنسي أن المطبخ الصيفي مصمم ليجعل من السهل عليك استخدامه في الصيف. وفي الصيف، كقاعدة عامة، يقضي جميع أصحاب المنازل الخاصة الكثير من الوقت في الحديقة، ثم يذهبون إلى المطبخ الصيفي بأقدامهم القذرة.

لذلك، عن أي التزيين الخشبيولا يمكن أن يكون هناك شك، فهو غير عملي. الخيار الأفضل هو بلاط الشارع. يمكن اتساخها ثلاث مرات ثم غسلها بسهولة حتى باستخدام خرطوم (بشرط بالطبع أن تكون منطقتك مفتوحة وبدون جوانب كبيرة).

موقد في المطبخ الصيفي

هناك العديد من الخيارات هنا. أبسطها هو تركيب فرن وأسطوانة غاز تقليدية. ولكن لا يزال من الأفضل بذل المزيد من الجهد في البداية ووضع موقد حقيقي لحرق الأخشاب. إنه أكثر اقتصادا خلال موسم الحفظ، في حين أن بناءه ليس صعبا مثل صنعه محليا. وهي تبدو أكثر راحة، بغض النظر عما قد يقوله المرء.

يمكنك إنشاء "فنلندية" بميزانية محدودة للغاية، ويمكنك إنشاء مجمع كامل، بما في ذلك الشواء، ومكان للطهي، ومرجل مدمج، ومكان للحطب. كل شيء هنا يعتمد على خيالك والحد المالي.

مدخنة مصنوعة من الطوب، والتي أثناء البناء فرن المنزليخرج أغلى من سطح الطهي نفسه نسخة الصيفيمكن استبداله بأنبوب مجلفن غير مكلف.

قبو في المطبخ الصيفي

صدقوني، هذا حل مناسب للغاية! إذا كنت لا تزال لا تملك قبوًا، إذن أفضل مكانمن الصعب أن نتصور بالنسبة له.

والأهم عدم الحفاظ على مساحته بالداخل وسهولة نزوله. حفر حفرة صغيرة للنزول كراسي خشبيةالوقوف عموديا هو غبي. عندها ستندم على قرارك المتسرع عشر مرات.

من الأفضل أن يكون القبو كبيرًا وواسعًا ومنحدرًا لطيفًا. فليكن في البداية أكثر تكلفة وأكثر صعوبة، ولكن بعد ذلك سوف يسعدك طوال حياتك.

العمق الأمثل للقبو هو 3 أمتار. لا ينبغي عليك أن تفعل أقل من ذلك، وإلا فإنها ستكون رطبة دائمًا ولن تكون هناك درجة حرارة مستقرة.

العرض - حوالي ثلاثة في ثلاثة أمتار. للنزول - حوالي 1.5 متر، بينما يجب أن يكون المدخل من الأعلى، على شكل مدخل منفصل. أي أنه يتم حفر حفرة، وتتكون جدران في مكان الهبوط، والتي تتلاشى تدريجياً.

تأكد من النظر في الموقع المياه الجوفيةالموقع على. إذا كانت قريبة، فإن القبو لا يستحق الحفر على الإطلاق، لأنه على عمق ضحل ليس له أي معنى خاص.

تغرق في المطبخ الصيفي

بدونها - لا مكان! الجري إلى المنزل أو إلى البئر أمر غير مريح. حاول تركيب حوض مزدوج مرة واحدة، حيث أن حجرة واحدة لا تكفي أبدًا في الهواء الطلق.

تأكد أيضًا من وضع سخان ماء صغير فوقه. والأفضل من ذلك، وضع خزان سعة 100 لتر على سطح المبنى للتدفئة بأشعة الشمس، أو إحضار الحوض إلى خزان الاستحمام الصيفي.

طاولة العمل في المطبخ الصيفي

من الضروري هنا صنع ليس فقط سطح عمل، ولكن أيضًا خزانات ذات أرفف. وبدونها، سيكون من الصعب استيعابها بشكل مريح. علاوة على ذلك، إذا لم تقم بذلك، ففي حالة سوء الأحوال الجوية أو البرد، سيتعين عليك إحضار جميع الأطباق والمعدات على الفور إلى المنزل، مما سيؤدي إلى الكثير من المتاعب.

كما أنه في حالة عدم وجود أرفف وخزائن، سيكون عليك إخراج أدوات الطبخ الضرورية من المنزل طوال الوقت، وإذا كانت متوفرة أماكن مريحةللتخزين، يمكن أن تكون هناك طوال الموسم.

منطقة لتناول الطعام في المطبخ الصيفي

يمكن قول شيء واحد هنا: اعتمد دائمًا على الحد الأقصى لعدد الأشخاص الذين يمكنهم استيعابهم على طاولتك، وليس فقط في أيام الأسبوع، ولكن أيضًا في أيام العطلات.

لا تجعل هذا المكان ضيقًا جدًا. يجب أن يكون الحد الأدنى للعرض 3 أمتار، والطول هو بالفعل حسب تقديرك، ولكن تقريبا، حوالي 3 أمتار.

فيما يلي أمثلة على الترتيب الناجح للطاولات في المطبخ الصيفي:

تأرجح في المطبخ الصيفي

حل غير عادي للغاية مع إضافة الراحة. في أمريكا، عادة ما يتم تعليق الأراجيح على الشرفة، لكن يمكننا بسهولة وضعها في المطبخ الصيفي، خاصة إذا كان مفتوحًا. انظر كم يبدو رائعًا في الداخل:

يمكن وضعها في أي ركن مناسب من المطبخ الصيفي. الشيء الرئيسي هو أنهم لا يتدخلون في الجلوس على الطاولة والطهي.

تصميم المطبخ الصيفي في منزل خاص

الشيء الأكثر أهمية، وهي الوظيفة - ناقشناها. الآن دعونا نتحدث عن الجمال، وهو أمر لا يقل أهمية. يمكن أن يكون تصميم المطبخ الصيفي في منزل خاص مثيرًا للاهتمام وغير عادي لدرجة أنه سيجعل جميع المارة يتوقفون وينظرون إلى المبنى الخاص بك.

فيما يلي أمثلة لخيارات المطبخ الصيفية المثيرة للاهتمام والتي يمكنك اتخاذها كأساس للتخطيط:

في الختام، أود أن أقول إن المطبخ الصيفي في منزل خاص أمر ضروري، وإذا كان لديك سؤال عما إذا كانت هناك حاجة إليه على الإطلاق، فيمكننا الإجابة: إنه ضروري للغاية!

يتم الآن دمج المطابخ الصيفية عادةً مع غرفة الطعام أو شرفة المراقبة. لذلك، يحاولون جعل المبنى ليس عمليًا فحسب، بل جميلًا أيضًا. أيضا، يمكن الجمع بين المطبخ مع hozblok، والحمام، ومرآب. غالبًا ما يكون المطبخ الصيفي المصنوع من الخشب أو جذوع الأشجار أو الطوب بمثابة كوخ مؤقت بينما لم يتم بعد بناء منزل كامل في الموقع.

أنواع المطابخ الصيفية

قبل أن تقوم ببناء مطبخ صيفي، عليك أن تقرر نوعه. هناك نوعان رئيسيان:

• يفتح،
• مغلق.

ما هو أفضل وقت لاختيار واحد أو آخر؟

المطابخ المغلقة محمية من الرياح والأمطار والحشرات، فهي تبدو وكأنها منزل، ولكن دون الكثير من العزل. يمكن دمج المطبخ المغلق مع حمام وشرفة مراقبة وقبو، ويمكن أيضًا البناء عليه مواد دافئةمثل الطوب. ويمكن أيضًا أن يكون بمثابة مكان إضافي لاستيعاب الضيوف خلال الموسم الدافئ.

تشبه الشرفات المفتوحة شرفات المراقبة، وقد لا تحتوي على جدار واحد أو أكثر، وبدلاً من ذلك، على سبيل المثال، يمكن تمديد القماش. الخيارات المفتوحة يمكن أن تكون:

• مع الشواء،
• مع شرفة المراقبة
• على شكل مظلة مجاورة للمنزل.

على أي حال، فإن المطبخ المغلق سيكون أكثر تكلفة، لأنه يتطلب المزيد من المواد. من الأفضل اختيار هذا الخيار للمنازل التي يعيش فيها أصحابها بشكل دائم. إذا لم تكن في الموقع طوال الصيف تقريبا، فمن غير العملي بناء مطبخ مغلق. يمكن استخدام النسخة المغلقة من المطبخ ليس فقط في الصيف، ولكن أيضًا في فصلي الربيع والخريف. مفتوحة فقط ل طقس دافئ. وهي عبارة عن قاعدة خرسانية أو أي قاعدة أخرى يتم تثبيت الدعامات حول محيطها.

إذا كان سيتم استخدام المطبخ فقط في فصل الصيف، فإن الخيار الأفضل هو مفتوح. إنهم يصنعون جدارين توضع على طولهما الطاولات والفرن والشواء. من الأعلى يصنعون مظلة. إذا تم الجمع بين المطبخ مع شرفة المراقبة، فمن المستحسن وضعه بالقرب من المنزل. يمكنك جعله بمثابة امتداد للمنزل، لكن جزء من ديكور المنزل قد يعاني من الرطوبة والأبخرة والسخام. هناك أيضًا خيارات شبه مفتوحة حيث يكون جزء من الجدران مفقودًا.

مواد

يمكنك بناء مطبخ صيفي من مواد مختلفة:

• الحزم،
• قالب طوب،
• كتل الرغوة والجمرة،
• انحياز,
• المجالس،
• البولي.

يمكنك أيضًا إنشاء مطبخ صيفي من ألواح SIP.

يبدأ بناء المطبخ الصيفي بالأساس. وهي مصنوعة عموديًا أو شريطًا أو بلاطة. لإنشاء أساس عمودي، استخدم الطوب.

إذا كان المطبخ مصنوعًا من الطوب أو الكتل الرغوية، فإن الأساس مصنوع من الخرسانة، وإذا كان مطبخًا صيفيًا خفيف الوزن أو هيكلًا مصنوعًا من الخشب أو الألواح أو ألواح SIP، فيمكنك القيام بالطوب العمودي.

يسكب الأساس الشريط، تحتاج إلى حفر خندق بعمق 30-50 سم حول محيط المبنى المستقبلي. يتم تركيب القوالب المصنوعة من الألواح في الخندق، وتسكب طبقة من الحصى أو الرمل بسماكة 10 سم على الجزء السفلي، ثم توضع قضبان التسليح في القوالب، وبعد ذلك يتم صب الخرسانة. تصلب الخرسانة في غضون 2-4 أسابيع، قبل هذه الفترة، من المستحيل مواصلة البناء، لأن الأساس ليس قويا بما فيه الكفاية بعد.

فتح خيار الأخشاب

ل أساس العموديحفرون ثقوبًا بعمق 50 سم تحت كل عمود ويسكبون الرمل في الأسفل ويضغطونه جيدًا. عرض الحفرة يعتمد على سمك الأعمدة. بالنسبة للمطبخ، عادة ما تكون هذه الأعمدة، كما في الصورة، كافية. يتم إدخال حديد التسليح في منتصف الحفرة.

بعد طي الأعمدة، يتم وضع العزل المائي (مواد التسقيف) في الأعلى، ولصقها بالبيتومين، ويتم تصنيع الربط من الخشب. يتم ربط العارضة بقضبان التسليح البارزة من الأعمدة، ويتم توصيلها ببعضها البعض عن طريق التثبيت "في المخلب".

بعد ذلك، يتم وضع سجلات الطابق السفلي من المجالس على الربط. يتم ربط الدعامات الرأسية بالحزام: ويتم ذلك باستخدام ألواح معدنية مثبتة على براغي التثبيت. في السابق، في نهاية كل شعاع، يتم حفر حفرة يجب أن يدخل فيها شريط التسليح. يتم التحكم في عمودي الدعامات باستخدام المستوى. لإنشاء منحدر للسقف، تكون الدعامات الأمامية أعلى بمقدار 20 سم من الدعامات الخلفية.

في الجزء العلوي، ترتبط الأعمدة أيضا بالربط، وعلى ارتفاع 0.7-0.8 متر من الأرض، يتم إجراء العبور الأفقي. من الممكن صنع جدار من الألواح أو الشبكات الخشبية أو غيرها من المواد من الأرضية إلى العتب.

من الطوب

هذا هيكل مكلف وثقيل إلى حد ما ويتطلب صبًا. أساس جيد. من ناحية أخرى، خلف مبنى من الطوب، على عكس الخشب، لا توجد حاجة إلى رعاية عمليا: الطوب لا يتدهور من الماء، لا يتعفن، لا يغير شكله. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه لا يحترق. للبناء مطبخ من الطوبقد تحتاج إلى خدمات المتخصصين، خاصة إذا كنت تخطط لوضع فرن من الطوب الحقيقي أو تركيب شواية أو شواء. يمكن أن يكون المطبخ الصيفي المبني من الطوب مفتوحًا أو مغلقًا.

مطبخ مغلق

المفروم مطبخ مغلقمن السجل سيكون دافئًا ومريحًا. الخشب - صديق للبيئة مادة نقيةومع ذلك، يجب حمايته من الحشرات والحرائق المحتملة عن طريق معالجته بعوامل الحماية الحيوية من الحرائق.

انتباه! سيحدث انكماش المنزل الخشبي على مدى عدة سنوات، لذلك لا ينصح بإنهاء الجدران على الفور بجوانب أو ألواح.

يجب أن تكون جذوع الأشجار متساوية ومحفورة بطول كامل. من الأفضل توصيلهم بطريقة مخلب - تتيح لك هذه الطريقة استخدام السجل إلى الحد الأقصى. كيفية إجراء مثل هذا الاتصال موضحة في الشكل أدناه. يتم قطع فتحات الأبواب والنوافذ عندما يكون المنزل الخشبي جاهزًا. يتم وضع اللباد أو الطحلب بين جذوع الأشجار كمادة مانعة للتسرب.

يمكن صنع هذا المطبخ بتراس. عادة ما يكون السقف الجملون، ولهذا يتم هدمه من الألواح دعامات السقف، قم بتثبيتها على الحافة العلوية على مسافة حوالي 1.5 متر من بعضها البعض، وقم بعمل صندوق من الألواح في الأعلى ووضع مواد التسقيف.

من لوحات SIP

تعتبر ألواح SIP مادة خفيفة الوزن، لذا فإن المطبخ الصيفي المصنوع من ألواح SIP لا يحتاج إلى أساس قوي، مما يعني أن تكلفته ستكون أقل. تتكون لوحة SIP من صفائح من الألواح الخشبية أو صفائح المغنسيت أو الألواح الخشبية، حيث يتم وضع البوليسترين الموسع كمدفأة. يمكن أن يكون للمطبخ المبني من هذه المواد أي شكل، بما في ذلك الأشكال المعقدة، ويتم تثبيت الألواح معًا باستخدام لوح هيكلي بمسامير، وتكون المفاصل ضيقة. ميزة أخرى لهذه المواد هي جدران ناعمةوالزوايا. تقدم بعض الشركات مشاريع جاهزة للمطابخ الصيفية من ألواح SIP.

شرفة مطبخ معدنية مفتوحة

هذا الخيار مناسب فقط لفصل الصيف: مزور أو مصنوع من الملف المعدنيسيتم تفجير شرفة المراقبة من جميع الجوانب ، بالإضافة إلى أنه يكاد يكون من المستحيل على غير المحترفين أن يفعلوا ذلك بمفردهم. كما أن هذه المطابخ عادة ما تكون صغيرة الحجم، لذلك إذا كنت تخطط للتجمع فيها شركة كبيرة، وهذا الخيار غير مناسب أيضًا.

البولي

البولي كربونات خفيف الوزن و مادة غير مكلفة، الذي يتخطى ضوء مبعثرلذلك سيكون المطبخ الصيفي المصنوع من البولي كربونات مشمسًا ودافئًا. أيضا، يمكن استخدام هذه المواد كمواد التسقيف.

يمكنك صنع مطبخ مغلق من مادة البولي كربونات. يمكن تركيبه حتى بدون أساس، وهو ما يكفي لصب أرضية خرسانية. للقيام بذلك، يتم حفر الحفر في زوايا الموقع، حيث يتم إدراج ملف تعريف معدني - سيتم إرفاق الأوراق به. بعد ذلك، يتم صب الأرضية الخرسانية بحيث تكون 5 سم فوق مستوى التربة. يتم لحام العوارض الأفقية على الرفوف التي سيتم تثبيت السقف عليها - يجب أن تبرز بمقدار 5 سم خارج الموقع من أجل مياه الأمطارتدفقت على الأرض.

يتم تثبيت صفائح البولي كربونات على الرفوف باستخدام براغي ذاتية التنصت مع مادة البولي إيثيلين وحشوات العزل المائي. تغليف المطبخ يبدأ من السقف.

أرضية

بالنسبة للمطبخ الخارجي، فإن الخيار الأفضل هو تبليط الأرضية، مثل الخزف الحجري الخارجي. يبدأ وضع البلاط من الزاوية، مع التحكم المستمر في المستوى الأفقي. إذا كنت تخطط لتركيب شواية أو موقد حطب، فلا تضع البلاط على المناطق الواقعة تحتها.

يمكنك أيضًا تغطية الأرضية بألواح، لكن هذا الخيار أقل متانة. على أي حال، يتم عمل أرضية مسودة لأول مرة، ويتم بالفعل وضع طلاء زخرفي عليها.

سَطح

يمكن أن يكون السقف مزدوج النبرة أو أحادي النبرة. ل سقف مائليتم وضع دعامتين أعلى من الآخرين. ل سقف الجملونتحتاج إلى تثبيت نظام الجمالون.

مواد غير عادية

يمكن بناء مطبخ صيفي صغير من مواد مرتجلة. مفيد:

• إطارات النوافذ القديمة
• حاوية البضائع,
• لائحة
• وغيرها من المواد.

تعتمد المواد المستخدمة لبناء المطبخ الصيفي على نوعه وأسلوبه. المواد الأكثر شيوعا هي الخشب والمعادن والطوب.

بغض النظر عن مدى ملاءمة الجهاز ومدروسه منزل ريفي، نادرًا بناء البلدالاستغناء عن المطبخ الصيفي افعل ذلك بنفسك. مع بداية الربيعحتى برد الخريف العميق، تتم معظم عمليات الطهي والحصاد والمعالجة وحفظ المحصول في المطبخ الصيفي. هنا يقومون بطهي الطعام لجميع أفراد الأسرة، والاسترخاء في الصيف ساعات المساء، بحيث يمكن تسمية المطبخ بحق بالمكان المركزي في البلاد.

كيف تجد الحل المناسب لمطبخك الصيفي؟

يوجد عدد كبير من المشاريع والخيارات للمطبخ الريفي الصيفي تقريبًا مثل عدد المنازل الريفية نفسها. في كثير من الأحيان، لتوفير المال، يختار المالكون أكثر من غيرهم دوائر بسيطةمطبخ صيفي مفتوح على شكل شرفة أو تراس مُعاد بناؤه. عادة ما يستخدم المطبخ الصيفي كغرفة مساعدة وذلك لتخليص المنزل من الروائح وتدفقات الهواء الساخن المنبعثة من الموقد، كما يريح أصحابه وضيوفه من الأجواء الخانقة في الصيف أحياناً. معظم الغرف مغلقة من المطر والشمس بمظلات وجدران زائفة، ولكن مع ذلك، تظل المطابخ الصيفية المفتوحة، الجميلة جدًا والأنيقة في الصور، مأهولة بالسكان لمدة ثلاثة أو أربعة أشهر فقط في السنة. في موسم البرد والممطر، يتحول المطبخ الصيفي المفتوح إلى مخزن ريفي للمخزون، ويتعين على المالكين الانتقال إلى المنزل، متناسين الاستجمام في الهواء الطلق.

مع نقطة عمليةعرض أكثر راحة للمطابخ الصيفية المغلقة في البلاد. سيتم توفير الأبعاد المختارة بشكل صحيح وترتيب المساحة ظروف مريحةفي غرفة المطبخ ليس أسوأ مما هو عليه في النسخة المفتوحة. منطقة المطبخ في المنزل الريفي هي كائن حي، حيث كل شيء مهم، من موقع المبنى إلى الفروق الدقيقة في الداخل، يجب مراعاة كل التفاصيل ورسمها على الورق وحتى إلقاء نظرة على صور مشاريع المطبخ الصيفي المغلق في البلاد، كما ورد في المصادر المتوفرة.

في البداية، قبل وضع الفكرة الرئيسية للمشروع على الورق، قم بصياغة خيارات لنفسك لحل المشكلات التقنية الأساسية:

• طبيعة بناء مطبخ صيفي مغلق وحجمه وموقع المبنى بالنسبة للداشا والموقع؛
• كيف ومن أي المواد هو الأكثر ملاءمة لبناء مطبخ صيفي؟
• ترتيب أنظمة التخلص من المياه وإمدادات المياه وخطوط إمدادات الطاقة والتهوية.
• كيفية تجهيز مطبخ صيفي مغلق وترتيب سمات المطبخ الرئيسية - موقد وثلاجة وشفاط وأثاث المطبخ.

نصيحة! معظم قرار عقلانيسوف تخطط للمطبخ الصيفي في مرحلة التصميم منزل ريفيوموقع المباني الرئيسية.

في هذه الحالة، يمكن إنشاء مبنيين على نفس الأساس وحتى مع وجود جدار مشترك، مما يبسط إلى حد كبير ويقلل من تكلفة تقديرات البناء.

حيث لبناء مطبخ مغلق

على عكس النسخة المفتوحة من غرفة المطبخ، والتي يمكن وضعها تحت مظلة أو في شرفة المراقبة، دون إيلاء اهتمام كبير لموقعها، دائرة مغلقةيفترض وجود أساس وسقف وجدران معزولة، مما يعني أنه يجب وضعها على الجانب المواجه للريح، بالقرب من البئر، بعيدًا عن خزان الصرف الصحي أو حفرة الصرف.

هناك خيارات قليلة لموقع المطبخ الصيفي المغلق:

مهم! سيتطلب المطبخ المغلق، على عكس النسخة المفتوحة، أساسًا كاملاً يحمل هيكلًا ضخمًا نسبيًا للمبنى.

يعد بناء مطبخ مغلق عن بعد أكثر تكلفة قليلاً، ولكن لا توجد مشاكل في تسوية أساسات وأسطح المبنيين، علاوة على ذلك، يمكن جعل تصميم وحدة تقديم الطعام الصيفية مختلفًا تمامًا عن مبنى المنزل الريفي الرئيسي.

في مثل هذه الغرفة، يمكنك وضع موقد غاز صغير مع خزان البروبان، والذي سيكون كافيا لتدفئة الغرفة وطهي الطعام للعائلة.

نبني مطبخ مغلق بأيدينا

يتم اختيار جهاز المطبخ الصيفي المغلق اعتمادًا على المناخ وما إذا كان سيتم استخدام المنزل الريفي من نوفمبر إلى مارس. بالنسبة للخط الأوسط وخطوط العرض الشمالية، يمكن أن ينصح ببناء مطبخ مغلق على شكل امتداد للمنزل من كتلة رغوية، على أساس متين. تحتفظ الجدران الخرسانية الرغوية بالحرارة في الغرفة بشكل مثالي، حتى مع وجود اختلاف كبير في درجات الحرارة، وأثناء حرارة الصيف تعمل مثل الترمس.

بالنسبة للمناطق الجنوبية، فإن هيكل الإطار الخشبي مع مساحة زجاجية كبيرة، والأهم من ذلك، سيكون أكثر ملاءمة. سقوف عالية. يوفر جهاز المطبخ المغلق هذا تهوية ممتازة، حتى لو تم تشطيب الجدران بالحوائط الجافة أو ألواح OSB. بالإضافة إلى ذلك، في حرارة الصيف، يكون من الممتع أن تكون في منزل خشبي أكثر من مبنى مصنوع من الخرسانة أو الحجر أو المموج.

المطبخ الصيفي من كتلة الرغوة

تقنية إضافة مطبخ صيفي مغلق مصنوع من الخرسانة الرغوية لا تختلف عمليا عن مخطط إقامة أي مباني خارجية صغيرة الحجم مصنوعة من الخرسانة الرغوية. ستكلف المواد المستخدمة في صندوق المطبخ سعرًا أرخص بكثير، ومع التصميم المناسب، لن تكون هناك حاجة إلى تدفئة مستقلة، وسيكون موقد صغير من الحديد الزهر كافيًا.

سيكون من الممكن بدء مطبخ مغلق في موعد لا يتجاوز السنة الرابعة أو الخامسة من الانتهاء من بناء الكوخ. نصنع الأساس لغرفة المطبخ بنفس طريقة عمل الكوخ. في أغلب الأحيان، يكون هذا أساسًا شريطيًا منخفض العمق، معززًا بتعزيزات فولاذية، والتي ستحتاج إلى توصيلها بالإطار الفولاذي لأساس الداشا. وفي الوقت نفسه، سيكون من الضروري وضع القنوات تحتها أنابيب الصرف الصحيوالسباكة.

يجب أن تكون الأرضية في المطبخ المغلق معزولة بطبقة طينية موسعة تحتها الممله ملموسةأو وضع ورقة XPS. إذا كانت أبعاد صندوق المطبخ المغلق لا تتجاوز 3x4 م، فيمكن تقليل عدد أحزمة قضبان التسليح إلى اثنين، واحد في الأعلى وواحد في الأعلى تسخير القاعالجدران.

في غضون ستة أشهر تقريبًا، سيستقر الصندوق، وسيكون من الممكن وضع السقف وإدخال النوافذ والأداء تقليم الزخرفية. يمكن استخدام المطبخ الصيفي المغلق من هذا النوع في فترة الخريف والشتاء كغرفة إضافية للزهور والشتلات. بطريقة مماثلة، يمكنك بناء مطبخ مغلق، مأخوذ بشكل منفصل عن المبنى الرئيسي للمنزل. ولكن من الناحية العملية، يتم تنفيذ مثل هذه المشاريع بشكل أقل تواترا، لأنها تكلف أكثر بكثير من مجرد تمديد.

يمكن تغطية الجدران الداخلية بجص من الأسمنت الرملي، ويمكن خياطة السقف باستخدام دريوال مطلي بمستحلب مائي، كما هو الحال في أماكن المعيشة في منزل صيفي، ولكن ليس كل شيء بهذه البساطة. سيؤكد أي مقيم صيفي ذو خبرة أن التصميم الداخلي للمطبخ الصيفي المغلق يختلف بشكل كبير عن غرفة المطبخ العادية:

مهم! في غرفة حجريةمطبخ صيفي مغلق، يمكنك بسهولة بناء مدفأة أو موقد الحطب. في كثير من الأحيان من أجل القدرة على استخدامها وقت الصيفيتم بناء موقد حطب من الطوب أو الحجر ومطبخ صيفي في البلاد.

مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أنه في فترة قصيرة نسبيًا من الحصاد والحصاد والحفظ، يتم إنفاق كمية هائلة من الغاز والكهرباء، فإن مثل هذا الحل سيساعد في توفير الكثير من موارد الطاقة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن إجراء تمديد للمنزل على أساس كومة أو عمود، وذلك بسبب الالتحام به الجدران الداعمةفي المنازل الريفية، من الممكن توفير الصلابة اللازمة للصندوق دون استخدام أحزمة التسليح التقليدية للخرسانة الرغوية. إذا قمت بتجميع امتداد من ملف تعريف الصلب، فيمكن أن تكون الجدران مصنوعة بالكامل من الزجاج، أو في هذه الحالة من نافذة زجاجية مزدوجة، كما في الصورة.

مطابخ صيفية مدمجة وخشبية من النوع المغلق

ليس من الضروري بناء صندوق المطبخ الصيفي بالكامل من الحجر والخرسانة الرغوية. في كثير من الأحيان، يتم بناء الأساس الكامل وجزء من الجدران من الخرسانة والطوب إلى المستوى فتحات النوافذ. يتم تنفيذ بقية الجدران من المنتصف على طول تكنولوجيا الإطارمن الملف المعدني، أنابيب الصلبأو شعاع خشبي. تسمح لك هذه التصميمات ببناء فرن من الطوب أو تركيب صندوق نيران من الحديد الزهر والتخلي عن السقف وجعل السقف بزاوية ميل كبيرة لسقف الجملون.

تضمن الأسقف العالية ظروفًا مريحة للبقاء في المطبخ في أي وقت من السنة، في حرارة الصيف وبرد الشتاء.

تصاميم المطابخ المغلقة لا تقتصر على الحجر و المباني مجتمعة. ليس من المنطقي بناء وحدة تقديم طعام مغلقة من الحجر والطوب إذا تم استخدام الداشا فقط في فصلي الربيع والصيف. من الأسهل والأرخص تجميع الإطار أو تجميعه بالكامل نسخة خشبيةسيكون أرخص وأكثر ملاءمة.

أحد الحلول الأكثر شعبية هو استخدام العرش الخشبية المغلقة للبيوت الصيفية. وهذا يبسط تطوير تخطيط المطبخ الصيفي ويقلل من تكلفة تصميم المبنى. كمثال، يمكن الاستشهاد بأحد المباني الفنلندية الأكثر شعبية في مشروع Villa Albatross، والذي يستخدم غالبًا كمنزل خشبي صيفي. شرفة خشبيةوبالطبع المطبخ الصيفي.

مزايا استخدام مثل هذا المخطط واضحة:

1. تصميم مبنى المطبخ الصيفي مصنوع بالكامل تقريبًا من ألواح الصنوبر والأخشاب. يعمل هذا على تبسيط عملية البناء، ويسمح لك بتجميع صندوق من المباني في غضون أيام؛
2. يحتوي المطبخ المغلق على مساحة زجاجية ضخمة. في الطقس الجيد النوافذ المفتوحةتسمح لك بالحصول على الجو والظروف داخل المطبخ الصيفي بمستوى مماثل للمناطق المفتوحة والمظلات؛
3. الأساس مصنوع من أكوام وأنابيب الأسمنت الأسبستي. بضربة واحدة، يتم حل مشكلة العزل المائي والعزل للمبنى المغلق عن طريق الردم بالطين الممتد وطبقة من البوليسترين المبثوق.

لمعلوماتك! تم اختيار الشكل الثماني للمبنى بشكل جيد للغاية. يستثني الاستخدام الأمثل الفراغ الداخليتوفر الجدران الجانبية المستديرة ثباتًا إضافيًا لهيكل الإطار حتى في المناطق الريفية المفتوحة جيدة التهوية.

يتطلب الشكل غير المعتاد للجدران استخدام شكل خاص من الربط والتخلف تحت الأرضية الخشبية، كما هو موضح في الرسم التخطيطي. يجب تجميع سقف الهيكل من ثمانية منحدرات منفصلة ولكن بتقنية القبة الأصلية كما في الفيديو:

يمكن ترك الأرضية داخل المطبخ الصيفي المغلق بألواح خشبية ومصفحة لوحة OSBأو مشمع. إذا تم استخدام شعاع خشبي ولوح معالج بمطهر ومواد حافظة للمطبخ الصيفي، فإن مشاكل الاختناق الرطوبة الزائدةفي جو الغرفة غير موجود. خلاف ذلك، بعد بضعة أشهر، سيبدأ الخشب في امتصاص الماء بشكل مكثف وتشوه مع تكوين الشقوق والشقوق.

إذا لزم الأمر، يمكن عزل المطبخ الصيفي المغلق على طول السطح الخارجي للجدران باستخدام التكنولوجيا التقليدية الموضحة في الرسم التخطيطي. يتم وضع اللباد المعدني على الجدران، ويتم تثبيت شبكة من الجبس ويتم وضع طبقة من التربة والجص الزخرفي. الزوايا والقاعدة مبطنة بالحجر الاصطناعي.

وبالمثل، يمكنك إجراء تشطيب زخرفي على طراز منزل دنماركي، عندما يتم الانتهاء من سطح جدران المطبخ بألواح جبسية مقاومة للماء، ويتم ترك عناصر الألواح وعوارض الإطار مفتوحة، كما هو الحال في صورة.

حلول مثيرة للاهتمام في بناء مطبخ مغلق

في كثير من الأحيان، عند بناء مطبخ صيفي، عليك أن تبحث عنه الحلول الأصليةالمشاكل الأكثر إيلاما المرتبطة بترتيب وتخطيط المبنى. ربما، من وجهة نظر التصميم، مثل هذه المباني ليست من روائع التصميم، ولكن من الناحية العملية، بلا شك، هذه هي الحلول الأكثر ملاءمة ومدروسة.

الموقع الأمثل للموقد في مطبخ مغلق

على سبيل المثال، القواعد السلامة من الحرائقيشترط إخراج حفلات الشواء وحفلات الشواء والموقد الفنلندية ذات اللهب المكشوف لمسافة لا تقل عن مترين من المواد الخشبية والقابلة للاشتعال. إذا كنت بحاجة إلى تثبيت نحاس مع غطاء عادم في المطبخ الصيفي، فإن أسهل طريقة للقيام بذلك هي وفقًا للمخطط الموضح في الصورة.

تم تصميم المطبخ المغلق على شكل امتداد ل كوخ الإطار. يتيح لك هذا الحل تنفيذ بناء صيفي خفيف جدًا وصلب. إن قوة الإطار المثبت على أساس الوبر كافية لجعل أحد الجدران الجانبية على شكل لوح زجاجي لارتفاع الأسقف بالكامل. المشكلة الرئيسية هي أن الموقد الثقيل أو جدار الموقد المزود بمدخنة تم إخراجه خارج المبنى الصيفي ومبطن بالحجر الطبيعي وألواح الفولاذ المموج المطلية.

موقد الخشب التقليدي يحتاج إلى بعض التعديل تصميم داخليالمطبخ الصيفي، على سبيل المثال، عادة ما تكون الجدران والأسقف مبطنة بالخشب على طراز الكبائن الخشبية أو الخشب. يجب تحديد المنطقة المحيطة بالفرن في المشروع مواد غير قابلة للاحتراقوخاصة في مجال التجاور مدخنةعلى عوارض الأرضية وأمام مقلاة الرماد وصندوق الاحتراق.

يمكن اعتبار خيارًا ممتازًا ترتيب المطبخ الصيفي في البلاد فرن كهربائيوالفرن. يعد توفر الكهرباء أمرًا بالغ الأهمية لمعالجة وتخزين الطعام، ولكن الضوء في المنزل الريفي يمكن أن يختفي لعدة ساعات، وغالبًا ما يوجد فرن غاز مع أسطوانة في الداخل إلى جانب ميكروويف وفرن كهربائي تقليدي. بالإضافة إلى ذلك، يعرف سكان الصيف ذوي الخبرة ما يجب الحفاظ عليه ومعالجته في السلطات والمربيات. المحاصيل المحصودةمن الصعب استخدام موقد كهربائي في البلاد بسبب انخفاض الحرارة.

خيارات الزجاج والداخلية للمطبخ الصيفي المغلق

في حرارة الصيف، يمكن أن يتحول المطبخ المغلق في منزل ريفي إلى جحيم حقيقي، إذا ترك حجم النوافذ وتشغيل أنظمة التهوية الكثير مما هو مرغوب فيه. يتضمن الحل الأبسط تركيب أربع إلى خمس نوافذ لمبنى بإطار خشبي بدلاً من فتحتي النافذة التقليديتين.

يمكن فتح الزنانير في وضع التهوية أو فتحها على مصراعيها، اعتمادًا على احوال الطقسودرجة حرارة الهواء في البلاد.

بالإضافة إلى ذلك، كان المطبخ التقليدي المغلق بالحجر دائمًا أدنى من المخطط المفتوح من حيث الإضاءة والكمية. ضوء الشمساختراق الغرفة. اليوم، بالنسبة للمطبخ الريفي والصيفي الحديث، أصبح الحد الأقصى لكمية الضوء الطبيعي معيارًا غير معترف به في بناء المنازل الريفية الصيفية.

بغض النظر عما إذا كان المطبخ المغلق متصلاً بالمنزل أو مؤطرًا كمبنى منفصل، فكلما كانت النافذة أكبر، زادت الراحة داخل المبنى. في هذه الحالة، من المهم ليس فقط تزجيج المطبخ المغلق، ولكن وضع فتحات النوافذ بشكل صحيح في هيكل المبنى.

تقليديا، ينقسم المطبخ الصيفي المغلق في البلاد إلى منطقتين رئيسيتين - غرفة الطعام ومنطقة العمل. يجب أن يكون المكان الذي يتواجد فيه أفراد الأسرة لتناول طعام الغداء أو الاسترخاء أثناء تناول كوب من الشاي مفتوحًا قدر الإمكان أشعة الشمس. ليس من المنطقي تجهيز منطقة العمل بنوافذ كبيرة، لأنه بسبب الرطوبة العالية والتغيرات في درجات الحرارة، فإن الزجاج سوف يتطاير بانتظام بالمكثفات والأبخرة من كل ما يتم طهيه على الموقد.

بالإضافة إلى ذلك، من المهم تثبيت نافذة موقد الطوب بشكل صحيح، إن وجدت، في غرفة الصيف. يتم وضع هذه النافذة لأخذ الهواء من خارج المطبخ في الطقس البارد لتجنب المسودات وفقدان الحرارة داخل الغرفة.

للمطابخ الصيفية صغيرة الحجم، غالبا ما يتم دمجها مع شرفة مغطاةوكاستثناء، يمكن زيادة حجم النوافذ إلى الحد الأقصى.

بالنسبة لغرفة المطبخ الصيفية، جنبا إلى جنب مع شرفة المراقبة وغرفة الطعام، يتم زيادة حجم النوافذ إلى الحد الأقصى مساحة أكبركلما كان من الصعب تحقيق مستوى جيد من الإضاءة. يمكن أن تصل النافذة إلى الطابق السفلي وتحتل أكثر من نصف سطح الجدار.

تبين أن التصميم الداخلي والداخلي للمطبخ الصيفي جميل جدًا، حيث يستخدم في ديكوره الخشب الملون حجر طبيعي. في كثير من الأحيان يتم اللجوء إلى مثل هذه الحلول إذا كان المطبخ الصيفي جزءًا من منزل صيفي مبني من الأخشاب أو جذوع الأشجار المستديرة.

لمزيد من المباني الحجرية والإطارية التقليدية، الديكور الداخلياللوح أو الجص الزخرفية. يمكن تبطين جزء من الجدران المجاورة للموقد أو الموقد البلاطأو الفسيفساء الخزفية.

للتخلص من أوجه القصور الكامنة في مغلقة و مخططات مفتوحةتقديم الطعام في الصيف، غالبًا ما يتم بناء خيارات مدمجة في البلاد، حيث يتم وضع جزء من الجدران و إطارات النوافذمصنوعة قابلة للإزالة. وفي الوقت نفسه، يتم عزل الجدران والأرضية والسقف، وبعد عودة الزجاج الذي تمت إزالته، يتم تحويل هذه الغرف بسهولة إلى مغلقة أو نسخة الشتاء.

خاتمة

يمكن تسمية المطابخ الصيفية الأكثر غرابة وعملية من بين جميع المطابخ الصيفية المغلقة بمبنى في البلاد تم تجميعه من صورة حاوية بحرية بطول 20 قدمًا. في مثل هذه الغرفة، من الصعب أن تكون في الحرارة، ولكن في فصلي الربيع والخريف، يرقى المبنى بالكامل إلى مستوى التوقعات. إذا تم شراء موقع داشا المستقبلي للتو ولا يحتوي على مباني كاملة مناسبة للاستخدام المؤقت، مثل المطبخ، فيمكن أن يكون هذا المبنى المغلق بمثابة مكان تخزين في داشا للمخزون وبعض الملحقات، حتى سكوتر أو جرار متحرك. بعد ذلك، يكفي تغطية الغرفة بالطوب، وصنع موقد كامل ومجاري، ويمكنك طهي العشاء بشكل مثالي والحفاظ على الفواكه والخضروات في البلاد لسنوات عديدة أخرى.

مع بداية الصيف، تغلي الحياة في البلاد. ينتقل الكثيرون هنا ليس فقط لقضاء عطلة نهاية الأسبوع، ولكن طوال الصيف. في الحر، لا تشعر بالرغبة في الطبخ في المنزل، وهناك إغراء لأخذ الطبخ خارج المنزل الثابت. ثم يأتي المطبخ الصيفي للإنقاذ. يمكن أن يكون مع أو بدون شواء، مع موقد وفرن شواء والعديد أدوات المطبخ. إن بنائه ليس بالأمر الصعب ويمكن تطوير المشروع بيديك.

المطبخ الصيفي صراع المطبخ الصيفي. يمكن أن يكون مبنى رأسمالي تقريبا، والذي يختلف عن منزل ثابت في غياب التدفئة أو مبنى خارجي منفصل أو شرفة مراقبة مع مرافق الشواء ومكان مجهز للأطباق.

قد يشمل المطبخ الصيفي ما يلي:

• hozblok.
• غرفة منفصلة مع منطقة لتناول الطعام وغرفة مطبخ.

يتكون أبسط مطبخ صيفي من غرفة واحدة بها مكان للطهي وثلاجة وطاولة لتناول الطعام. في بعض الحالات، قد لا تحتوي كتلة المرافق هذه على جدران رأسمالية، في حد ذاتها. بدلا من ذلك، يتم استخدام أعمدة الحزم لدعم السقف. تشبه هذه المطابخ الصيفية شرفات المراقبة مع مرافق الشواء.

مادة الإنتاج

يمكن صنع أبسط المطابخ الصيفية بيديك من العوارض والألواح الخشبية. من حيث المبدأ، فإن بنائها لا يختلف عمليا عن بناء حظيرة على أراضي قطعة أرض الحديقة. وتصميمها بسيط للغاية.

يمكن بناء المزيد من المباني الرأسمالية من:

• الطوب.
• حجر؛
• كتل الرغوة
• كتل جمرة.

تُسمى هذه المباني بالفعل بفخر بالمباني الملحقة وهي مبنية بنفس طراز المنزل الرئيسي. يمكن أن تكون زخرفة حقيقية للموقع ويمكن استخدامها كبيت ضيافة مع كتلة سكنية.

فوق منطقة الطهي، التي تم إخراجها إلى الشارع - نحاس - يمكنك تجهيز سقف من البولي كربونات. عندها لن يتداخل المطر المفاجئ مع عملية الطهي والراحة.

اختيار الموقع

إذا كنت تخطط لمطبخ صيفي مصنوع من الخشب أو الطوب مع كتلة المرافق، فأنت بحاجة إلى اختيار مكان على الموقع حيث لن ينتهك العام تصميم المناظر الطبيعيةولم إسفين في الأسرة. إنه مثالي عندما يقع المطبخ الصيفي بالقرب من المنزل. هذا مهم بشكل خاص إذا كان المطبخ الصيفي عبارة عن شرفة مراقبة بها مرافق شواء ومكان للاسترخاء. في هذه الحالة، توجد الثلاجة في المنزل، وبالتالي سيتعين عليك الذهاب إلى هناك لشراء البقالة.

المشروع الأمثل للمطبخ الصيفي هو مبنى ذو جدارين صلبين مصنوعين من الخشب أو الطوب، حيث يتم وضع الرفوف وسطح العمل والفرن. الجداران الآخران مفتوحان، كما هو الحال في الشرفة الأرضية. مثل هذا الهيكل عملي وعملي وممتع من الناحية الجمالية. ولا يتطلب الأمر الكثير لبنائه. سيكون أيضًا بنائه بيديك أسهل بكثير من بناء هيكل رأس المال.

بناء الأساس

بعد أن بدأت في البناء بيديك، يجب أن تتذكر أنه في أي حال لا يمكنك الاستغناء عن بناء الأساس. خلاف ذلك، بعد فصل الشتاء الأول، سوف يتحول الهيكل ويتدلى. يعتمد نوع الأساس على مشروع البناء.

تحت الأساس من الضروري حفر حفرة حول محيط المطبخ بالكامل. عمقها 35-50 سم ومن الأفضل ملء الأساس الشريطي. يتم تعزيز حواف الحفرة بالقوالب. ثم يتم صب وسادة من الحصى بسمك 5-10 سم على الجزء السفلي من القوالب، ويتم ضغط الحصى جيدًا. بعد ذلك، يتم صب القوالب بالخرسانة. لكي يكون الأساس قويا، يمكنك تعزيزه مسبقا. لهذا الغرض، يتم إدخال قضبان معدنية في الأساس وبعد ذلك فقط يتم صب الخرسانة.

هام: لا يمكن الاستمرار في بناء المطبخ الصيفي إلا بعد أن يجف الأساس تمامًا. سيستغرق هذا 2-4 أسابيع. من الأفضل أن تأخذ وقتك. قم بتنفيذ المرحلة الأولى بشكل صحيح وبعد ذلك لن تضطر في المستقبل إلى اتخاذ قرار بشأن ما يجب فعله بالمبنى المتهالك.

أساس المطبخ الصيفي (فيديو)

بناء الجدار

فقط بعد ذلك يبدأ بناء الجدار بأيديهم. إذا كانت مبنية من الطوب، فإن وضعها يبدأ من الزاوية. يتم وضع كل طبقة بمستوى بحيث تكون الجدران متساوية. تم وضع الصف الثاني بإزاحة - يجب أن تقع حواف طوب الصف السابق في منتصف طوب الصف المكدس. وهذا يضمن قوة المبنى. تتم إزالة الملاط الزائد أثناء التثبيت.

يمكن صنع جدارين من الطوب. وبدلاً من الجدارين الآخرين، توضع عوارض خشبية عمودياً في الزوايا وعلى شكل أعمدة. سوف يدعمون السقف في نفس الوقت.

كونترتوب، الفرن، الفرن

يتم عمل كونترتوب على طول الجدران الرئيسية. يمكنك تركيب موقد فيه. بنفس الطريقة، من الممكن استخدام جدار من الطوب كدعم أسفل سطح العمل، والذي تم وضعه وفقًا لنفس القواعد. بالنسبة للبلاطة، يتم وضع قضبان فولاذية بين الدعامات. يتم وضع كونترتوب في الأعلى، والذي يجب أن يكون مصنوعًا من مواد مقاومة للحرارة.

عادة ما يتم شراء فرن الشواء جاهزًا. يمكن أن يكون تصميمًا كهربائيًا أو غازيًا، اعتمادًا على ما يتضمنه المشروع والمبلغ الذي تسمح به المحفظة.

في المطبخ الصيفي، يمكنك وضع الفرن. يمكن أن يكون نحاسًا مصنوعًا من الطوب. او اكثر بنية معقدةتشبه تندير. الموقد مصنوع من الطوب المقاوم للحرارة. ليس من الممكن دائمًا صنع فرن بيديك. وهذا يتطلب معرفة معينة. يمكن أن يعهد بهذه العملية إلى المتخصصين.

أرضية

يمكن أن تكون الأرضية خشبية أو من الخزف الحجري بأيديهم. في أي حال، تحتاج أولا إلى وضع السجلات. وعندها فقط يتم وضع أرضيات ألواح الأرضية فوقها. يمكن طلاء الأرضية وتبليطها - وهنا يقرر ذوق أصحابها.

سَطح

أسهل شيء يمكنك القيام به هو أن تفعل ذلك بنفسك سقف مسطح. يتكون إطار السقف من عوارض موضوعة على الجدران. نظرًا لعدم وجود جدارين في هذا المطبخ الصيفي، فإن الجدران عبارة عن أعمدة مصنوعة من الخشب. يتم وضع شعاع وتثبيته على طول الحافة العلوية. لقد تم بالفعل وضع الحزم عليه والسقف متصل.

مثل مواد التسقيفيمكنك استخدام الكرتون المضلع، بلاط مرن، بلاط معدني.

بناء مطبخ صيفي (فيديو)

خاتمة

يوجد بالفعل الكثير من الخيارات لبناء مطبخ صيفي في البلاد بيديك. يمكن أن تختار المشروع النهائيلكن يمكنك فعل غير ذلك وتطويره بنفسك. اصنعها من أعمدة ذات سقف - ستحصل على شرفة مراقبة أنيقة مع موقد، اصنعها بجدران رئيسية - ستحصل على متعددة الوظائف بناء خارجيوالتي يمكن استخدامها حتى للحياة الصيفية. مبادئ البناء هي نفسها تقريبا. إذا فعلت كل شيء بدقة وبشكل سليم، فإن المطبخ الصيفي الريفي بيديك سوف يسعد العين ويزين الموقع.

المطبخ الصيفي افعل ذلك بنفسك (صورة)

يتمتع أصحاب مناطق الضواحي السعداء بفرصة رائعة ليس فقط لزراعة البطاطس، ولكن أيضًا للاستمتاع بالاستجمام في الهواء الطلق بعيدًا عن صخب المدينة. لا يمكن لأي شخص أن يتخيل إجازته بدون شركة صاخبة من الأصدقاء مع الشواء أو الشواء بالإضافة إلى ذلك، فمن الممتع أن يقضي شخص ما بعض الوقت في صمت أو مع كتاب. يعتمد ترتيب منطقة الترفيه في الدولة، أولاً وقبل كل شيء، على الغرض الذي ستؤديه، وعلى حجم الموقع نفسه.

قطعة أرض قياسية تبلغ مساحتها 6 أفدنة تحد بشكل كبير من الخيال. لا يمكن بناء شرفة واسعة أو أشكال معمارية معقدة هنا.

لكننا سنحاول إنشاء تصميم متعدد الوظائف مع مطبخ صيفي. سنخبرك في هذه المقالة بكيفية بناء مطبخ صيفي بيديك.

أدوات لبناء مطبخ صيفي في البلاد

• آلة النجارة ذات قوة لائقة. الخشب المخطط الجاف يكلف ثلاثة أضعاف ذلك. إذا كان لديك الوقت، يمكنك معالجة الخشب بنفسك، إذا كان لديك أموال إضافية - قم بشرائه جاهزًا.
• منشار سلسلة للأخشاب من الأفضل استخدام منشار كهربائي خفيف.
• بانوراما. كلما كان أقوى كان ذلك أفضل.
• مفك براغي
• تدريبات
• الشريط طاحونةلمعالجة الحافة.
• المسوي الكهربائي
• منشار يدوي دائري
• منشارا
• فرش

مواد لبناء المطبخ الصيفي

• شعاع 100×100
• ألواح بسمك 25 ملم
• زيت مستعمل
• روبيرويد
• الطلاء أو بينوتكس
• مشمع
• الأظافر
• مفكات ذاتية الطرق
• دباسة ودبابيس

أظهرت الحسابات الأولية أن حجم المبنى 3 × 4 م سيكون كافياً حتى لا يشغل كل المساحة الحرة للموقع.

سيكون أساس تصميمنا هو إطار مصنوع من الخشب 100 × 100. هذا هو الحل الأمثل وغير المكلف والموثوق. يجب تخطيط كل عنصر بعد القطع إلى الطول المطلوب على الماكينة وتخطيطه باستخدام المسوي. من الضروري معالجة ليس فقط الأجزاء المرئية من الهيكل، ولكن أيضًا جميع الأجزاء الأخرى، ونقعها بكثرة بالزيت المستخدم.

لا يتم تنفيذ هذا الإجراء من أجل الاقتصاد - فالزيت يحمي الخشب من التعفن، وبالتالي فإن التصميم نفسه سوف يستمر لأكثر من موسم واحد. يجب دهن الأطراف، وهي المنطقة الأكثر ضعفاً، عدة مرات حتى يتم امتصاص الزيت. من الأفضل تناول الزيت نفسه خفيفًا نسبيًا. قبل البدء في العمل، حاول على قطعة من الخشب للتأكد من الظل المطلوب.

كأساس، استخدمت كتل خرسانية رملية عادية. تحت كل كتلة من الضروري حفر حفرة صغيرة وملءها بالرمل. نحن أيضًا نسكب الرمل حول الكتل نفسها. صنع وسادة أساس متين ليس له معنى.

نقوم بتوصيل نهايات الشعاع بالأكثر بطريقة بسيطة- نصف شجرة. للقيام بذلك، ضع علامة على 100 مم (بعد التوصيل، أقل قليلا)، قم بإزالة نصف السماكة، ثم قم بتوصيلها بالأظافر. يجب تثبيت المفاصل من الداخل بزوايا على براغي طويلة. يجب أن تكون الزوايا كبيرة بما يكفي: يمكنك شراء زوايا خاصة بمقوية أو ببساطة قطعها بمطحنة من أي معدن متاح.

توفر هذه الطريقة قوة واستقرارًا كافيين للهيكل. يمكن رفع الإطار بأمان قاب قوسين أو أدنى إذا استقر جزء ما فجأة بسبب عدم وجود أساس. في فصل الربيع، غالبًا ما "تمشي" المباني الخفيفة، وفي بعض الأحيان يتعين عليك تسويتها قليلاً.

إذا كنت تريد توفير المال، قم بالشراء لوحات عاديةوطحن بنفسك. فرق السعر هائل. يوم عمل ومجالس في حالة مثالية. نقوم بتشريب الجانب السفلي والأطراف بالزيت المستعمل قبل وضعه، ولكن الجزء العلوي من الألواح - بعد الانتهاء من العمل. لتسريع عملية التجفيف، يمكنك تخفيف الزيت قليلاً باستخدام زيت التربنتين.

الإطار نفسه مبني من نفس الخشب. مع الحسابات الصحيحة، ينبغي أن تتحول تقريبا دون نفايات، بالنظر إلى الطول القياسي - 6 أمتار (في الواقع، حوالي 6.2 متر). سيكون ارتفاع 2 متر كافيًا أيضًا إذا تم حسابه بشكل فردي.

قررت تعقيد السقف قليلاً. إن إلقاء مثل هذا الهيكل الصغير سيبدو سيئًا. الجملون المعتاد مع التزلج لا يبدو جميلًا أيضًا. اضطررت إلى العبث قليلاً، لكنني تمكنت من دون تزلج. كطلاء، قررت استخدام البلاط المعدني.

تأطير السقف. كصندوق، استخدمت ألواحًا مقاس 25 مم، ومسطحة أيضًا على آلة. ومن الأفضل نقعها على الأرض مسبقًا حتى لا ترفع رأسك لاحقًا. التشريب ضروري لنفس السبب للحماية من التعفن. بالإضافة إلى ذلك، يلتصق الطلاء بشكل أفضل بالألواح المعالجة ويتطلب طلاءًا أقل. لكنني قررت أنني لن أرسم السقف بالإضافة إلى ذلك. يبدو هيكل الشجرة مزخرفًا تمامًا.

الخطوة التالية هي تركيب الصندوق. بادئ ذي بدء، يتم نشر مادة التسقيف العادية على السطح، متداخلة، كما هو متوقع. يُنصح بعمل العزل المائي على الفور في حالة هطول الأمطار. أنها ليست مكلفة للغاية، بالإضافة إلى ذلك، أثناء تركيب البلاط المعدني، هناك تسربات في الأماكن التي يتم فيها ثمل المسمار. نظرًا للسمك الصغير للألواح ، لم أستخدم البراغي ذات العلامات التجارية مع الحشيات - فالنهايات ستبرز بشكل غير جمالي للغاية.

الجدران مغلفة بنفس الألواح. في البداية، كانت هناك أفكار حول البطانة، لكن اضطررت إلى التخلي عنها لعدة أسباب. كما تعلمون، فهو أرق بكثير، وأقل متانة، والسعر أعلى من ذلك بكثير. تحت البطانة، هناك حاجة إلى إطار أكثر تكرارا، من المستحيل ربط نفس الرفوف به في الأماكن المحددة، لأنه أثناء البناء من الصعب تحديد ما وأين يجب وضعه.

لكن المجالس لها أيضًا جوانبها السلبية. اللوحة، بغض النظر عن مدى إحكام تثبيتها، تجف بمرور الوقت، وتتشكل الشقوق. مع هطول أمطار مائلة غزيرة، يتدفق القليل من الماء إلى الداخل. لقد قمت بحل هذه المشكلة بالطريقة التالية: غمد الإطار بمشمع خشبي اللون وثبته بدبابيس ودباسة.
اتضح بسرعة وسهولة. لكن مثل هذا الإجراء لا يمكن تنفيذه إلا في العام المقبل. في البداية، تناسب اللوحات بشكل مثالي تقريبًا على الجهاز.

وفي النهاية ظهر ما يلي:

يُنصح بتغطية الأرضية بالعمل قبل الشتاء. لا يمكن القيام بذلك في الصيف - فهو يجف لفترة طويلة حتى مع زيت التربنتين. هذه الطريقة غير مناسبة في الداخل - فالرائحة تدوم لفترة طويلة والأبخرة ليست مفيدة جدًا. لكن في الهواء الطلق لا يشعرون بهم على الإطلاق! مزيد من الطلاء لا يستغرق الكثير من الوقت، لكنني قررت أن أترك الأرضية في هذه الحالة لفصل الشتاء، حيث يمكن أن يتقشر الطلاء بسبب الثلج والمطر.

لذلك، بنايتنا جاهزة. يوجد بالداخل مطبخ صيفي به استنزاف في برميل محفور وعدة أرفف لألعاب الأطفال وحتى جهاز كمبيوتر. خلف طاولة قابلة للطييتم استيعاب أكثر من 10 أشخاص بشكل مريح خلال العطلة. كل شيء تحت السطح، ولكن في نفس الوقت - في الهواء النقي. يوجد موقد قريب حتى لا تذهب بعيدًا.

في مثل هذا المطبخ الصيفي الريفي، يمكنك تناول الإفطار والغداء حتى أواخر الخريف، لأنه يمكنك الجلوس في المنزل في المدينة. ثم الطبيعة المحيطة، تغني الطيور ...