أسرار وزن الإوزة وكيفية زيادة وزن الطائر. أكبر سلالات الأوز للتربية المنزلية

تعتبر تربية الأوز من أجل اللحوم فكرة تجارية واعدة. الإوزة طائر شره أداء جيدنمو اللحوم. في 2.5 شهر فقط ، يبلغ الوزن الحي للإوزة 4-4.5 كجم. وتكون جاهزة للذبح إذا نمت بتقنية التغذية المكثفة (بدون إضافات ومواد كيماوية). لتحقيق معدلات النمو المرتفعة هذه ، يجب عليك أيضًا اختيار سلالة كبيرة من الأبقار. يصل محصول لحم الأوز إلى 63٪ ، باستثناء حوصلة الطائر الصالحة للأكل. يشتمل النظام الغذائي لهذه الطيور على جزء كبير من أكثر الأطعمة بأسعار معقولة - الخضر (وأي) والمحاصيل الجذرية. مثل هذا النظام الغذائي يزيد بشكل كبير من ربحية أعمال تربية الأوز.

اليوم ، الطلب على لحوم الأوز آخذ في الازدياد. بعد كل شيء ، تزود مزارع الدواجن الكبيرة السوق بلحوم الدجاج والديك الرومي ، لكن لحوم الأوز تنتجها مزارع خاصة صغيرة. ومع ذلك ، فإن الأوز ، مثل جميع الدواجن ، لديها زيادة في الوزن الحي من العلف أكثر من حيوانات المزرعة. بناءً على ذلك ، نستنتج أن سوق "الأوز" لم يتم احتكاره بعد وقليل من المنافسة.

تجدر الإشارة إلى أن الأوزة نفسها ليست طائرًا صعب الإرضاء. فهي ليست مؤلمة ويسهل الحفاظ عليها. من المهم أيضًا عدم وجود أي هدر عمليًا عند تربية الأوز. بعد كل شيء ، كل شيء على الإطلاق له قيمة في أوزة - من اللحم إلى الريش. ريشة الإوزة أغلى بكثير من البط ، وسعرها 20 دولارًا لكل 1 كجم. يمكنك الحصول على 100 جرام من بذرة واحدة. قلم جاف. في الواقع ، يُدفع ثلث تكلفة العلف بالقلم. وكبد الأوز هو المكون الرئيسي لأطعمة فوا غرا الشهية والمكلفة.

تكنولوجيا التغذية المكثفة للأوز

تتيح تقنية التغذية المكثفة الوصول إلى وزن الذبابة البالغة من 4 إلى 4.5 كجم في أقصر وقت ممكن (2.5 شهرًا). من أجل النمو إلى وزن الذبح (4-4.5 كجم من الوزن الحي) في غضون 65-75 يومًا ، ليس من الضروري استخدام الكيمياء و نوع مختلفالمضافات. هذا الفرع من الزراعة لا يزال قائما ، وهناك الآن طريقة نمو خاصة لا تضعف جودة اللحوم والريش ، وبشكل عام الذبيحة نفسها. هذه الطريقة تسمى "المكثفة". لا توجد أسرار هنا ، كل شيء سهل وبسيط.

من أجل تحقيق ربح سريع من تربية الأوز في هذا العمل ، يجب إطعامهم باستخدام تقنية التغذية المكثفة. جوهر هذه التقنية هو أن الحيوانات الصغيرة التي تتراوح أعمارها بين 20 و 30 يومًا لا يتم إطلاقها في المراعي. تبقى الطيور في حظائر مجهزة بكل ما هو ضروري. في الفترة من 20 إلى 75 يومًا ، يتم إعطاء الأوز كميات كبيرة من الطعام والأعشاب الطازجة. في الوقت نفسه ، يتم إعطاء الخضار في الصباح والمساء ، مما يمنعها من الجفاف بسرعة. يتم وضع خلاطات العلف المنقوعة في المغذيات بكمية بحيث أكلت الكتاكيت جزءًا منها خلال 30-40 دقيقة ، وهذا لن يسمح للخلاط بالتعكر. بعد تناول الهريس المنقوع ، من الضروري وضع جزء جديد في المغذي. في 70-75 يومًا فقط من نموها ، يجب أن تأكل أوزة واحدة ما يصل إلى 15 كجم من العلف وما يصل إلى 25 كجم من الخضر المختلفة.

يبدو النظام الغذائي في طريقة النمو المكثف كما يلي:

• من 1 إلى 10 أيام - 20 جم من العلف المركب و 50-60 جم ​​من الخضر ؛
• من 11 إلى 20 يومًا - 50 جرامًا من العلف و 100-110 جرام من الخضر ؛
• من 21 إلى 30 يومًا - 120 جرامًا من العلف المركب و 200-220 جرامًا من الأعشاب الطازجة ؛
• من 31 إلى 75 يومًا من نمو الكتاكيت ، كل 10 أيام نزيد حصة العلف بمقدار 20 جرامًا ، والخضر بمقدار 100 جرام. وبالتالي ، يجب أن تتلقى أوزة في سن 70-75 يومًا 220-240 جرامًا من العلف المركب و 700-800 جرام من الخضر ؛
• من 1.5 شهر ، يجب إدخال الخلطات المسبقة المقابلة لعمر الطائر في النظام الغذائي للكتاكيت.

مع كل هذا ، من المهم إعطاء الإوز بانتظام ماء نظيفللشرب وتزويدهم بخزان.

سلالات أوزة كبيرة للتربية

عند نجاح تربية الأوز للحوم للأعمال التجارية ، من المهم جدًا اختيار السلالة المناسبة. أنسب السلالات لذلك هي:

1. رمادي كبير.
2. Kholmogorskaya.
3. ابيض ايطالي.
4. كوبان.

نقترح البدء في تربية الأوز للحوم فقط من سلالة Kholmogory. يمكن التعرف على هذا الصنف بسهولة ، وتتمثل ميزته المميزة في النمو فوق منقار الطائر. رعاية الأوز من سلالة Kholmogory ، لديك بالفعل طيور في سن الذبح في اليوم 60-65. سيكون وزنها بحلول هذا اليوم 4 كجم. او اكثر. هذه الطيور هي الأقل غرابة في التغذية والصيانة ، فهي ليست مؤلمة وتتجذر بسهولة في أي ظروف مناخية.

عادةً ما يكون الطائر الذي يصل وزنه الحي إلى 4-4.5 كجم مناسبًا للذبح ، بينما يكون الجزء الصالح للأكل من الإوزة المذبوحة حوالي 65٪. هذا الوزن ، مع الرعاية المناسبة ، يكتسب الإوز في شهرين. لا ينصح بإبقاء الطيور أكبر من 75 يومًا ، لأنه بعد 75 يومًا من العمر ، ينمو الريش بنشاط على الأوز ، مما يجعل اللحم قاسياً. ومع ذلك ، إذا لم تُقتل الإوزة في هذا العمر لسبب ما ، فيمكن القيام بذلك في عمر 130 يومًا. بعد 130 يومًا ، ينتهي نمو الريش وتبدأ عملية اكتساب الدهون في الإوزة. هذا هو السبب في أن الأوز الأكبر من 130-140 يومًا غير مناسب للذبح ، لأن الميزة في لحم الأوز تضيع بسبب الدهون المخزنة.

كل ما تحتاجه لعمل أوزة

لا يمكن لأعمال الأوز فقط إنشاء إنتاج مستقر للحوم مع عائد سريع على الاستثمار ، ولكن أيضًا تنظيم بيع الريش وزغب. وهذه فكرة عمل إضافية. على سبيل المثال ، يمكن بيع ريش الإوز بالفعل في الفراش. لكن أولاً ، دعونا نلقي نظرة على كل ما تحتاجه الشركة لتربية الأوز من أجل اللحوم.

لبدء عمل تجاري أوزة ، يتم إنشاء ظروف مواتية للنمو. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى حساب عدد الأهداف التي ستبدأ بها. بعد ذلك يمكنك الحصول على حسابات لتكاليف:

1. سياج المشي.
2. خزان اصطناعي.
3. تغذية.
4. جوسلينج.

وتجدر الإشارة إلى أن أكثر الأشخاص المناسبينبالنسبة لهذا العمل ، سيكون هناك أصحاب من القطاع الخاص ، وحتى أكواخ صيفية أفضل ، بالقرب من المنزل ، وهذا بالطبع شكل مثالي من الدخل المستقر للأشخاص من المناطق الريفية. الحقيقة هي أن الأوز ، على الرغم من أنه ليس صعب الإرضاء ، سيتطلب مشيًا مستمرًا.

منزل أوزة مع ظروف مواتية

يجب أن يكون بيت الإوزة نظيفًا. يتكون تطهير منزل الأوز من تبييض الجدران بالليمون المطفأ حديثًا. يمكنك بناء منزل أوزة بيديك. يجب حساب مساحة بيت الأوز اعتمادًا على عدد الطيور. يجب وضع 2 من الأوز البالغين على الأقل 1 متر مربع. متر من المساحة الأرضية. هذه المساحة كافية لهذه الطيور حتى عمر 2-3 أشهر ، وخلال هذه الفترة يتم ذبح الإوزة للحوم.

نحسب بيت الإوزة للحيوانات الصغيرة وفقًا للصيغة 1 م 2 لـ 6 كتاكيت. لا يمكن أن يتجاوز ارتفاع حظيرة الأوز مترين. عند رعاية الأوز ، يجب أن تكون الغرفة مجهزة بالتهوية. يتبخر الأوز كمية معينة من الماء (يمكن أن تصل إلى لتر واحد من 5 طيور في اليوم) ، وستساهم الرطوبة الزائدة في الغرفة في الإصابة بأمراض مختلفة. يجب أن يكون للإوزة نوافذ. النوافذ نفسها لا تكفي لإضاءة حظيرة الإوزة ، يجب عليك أيضًا الاهتمام بتزويد حظيرة الأوز بالكهرباء. لكن في ظل وجود تهوية ونوافذ يجب الحرص على عدم وجود الهواء من خلال التغيب.

يمكن بناء الأوزة نفسها من أي شيء تقريبًا مواد بناء، من القشرة إلى الخشب. يجب أن يكون السقف أيضًا دافئًا ومقاومًا للماء. إذا قررت إنشاء سقف خشبي ، فيمكنك تغطيته بعدة طبقات من مواد التسقيف. يمكن أن تكون أرضيات بيت الأوز ترابية أو خشبية أو خرسانية ، ولكن على أي حال يجب تغطيتها بفرش حتى 12 سم ، ويمكن وضع الفراش في طبقات. يجب ألا تقل الطبقة الأولى عن 5 سم ، وبعد ذلك ، عندما تصبح الأرضيات مبللة ، يجب إضافة أرضية جافة جديدة. ستعمل القش أو الخث أو نشارة الخشب أو الرمل الخشن كفراش. قبل وضع الفراش في حظيرة الأوز ، يجب أيضًا معالجة الأرضية بالجير المطفأ. نظام درجة الحرارة في بيت الاوزة في وقت الشتاءيمكن أن تبقى عند الصفر. في كثير من الأحيان ، يتم الاحتفاظ بهذه درجة الحرارة فيه دون مشاركتك. لاحظ أيضًا أنه يجب توفير الأوز حتى عمر شهرين نظام درجة الحرارةلا تقل عن 10-14 درجة.

متطلبات المشي أوزة

إذا لم تكن لديك الفرصة للإفراج عن قطيع من الأوز كل يوم للرعي ، فهذه ليست مشكلة. سيكون كافيًا أن يتم تسييج قطعة من الأرض بالقرب من منزل الأوز بشبكة شبكية. نعم ، والمشي المستمر للصيصان في المرعى يزيد من فترة نموها حتى يصل وزنها إلى 4-4.5 كجم. مع طريقة النطاق الحر للتربية ، تصل الكتاكيت إلى وزن الذبح في عمر حوالي 4 أشهر. لذلك عند زراعة الأوز من أجل اللحوم ، فإن طريقة القلم أكثر ملاءمة. أيضا ، لا تسمح لهم بالخروج في المراعي مع عشب طويلوالأوز لا يأكل مثل هذا العشب.

بركة اصطناعية للطيور المائية

الأوز هي طيور مائية وطيور محبة للماء. وفي الطقس الحار ، لا يمكنهم ببساطة الاستغناء عن الخزان. إذا لم يكن هناك نهر أو بحيرة في منطقتك ، فيمكنك تركيب وعاء كبير بمياه نظيفة في الريف تحت مظلة. لهذا ، يمكن أن يصلح قدر كبير من الفولاذ المجلفن المحفور في منتصف الطريق في الأرض. لكن بعد تركيب وعاء من الماء للاستحمام ، لا تنس أن تهتم بشرب الأوعية. في أوعية الشرب ، يجب أن يكون الماء دائمًا في الداخل بأعداد كبيرةو نظيف. ولكي يحصل الأوز على ريش صحي جميل ، فإنه يحتاج إلى حمامات رمال خاصة مرة واحدة في الشهر (في بعض الحالات تصل إلى ثلاث مرات في الشهر). لهذا الغرض ، يجب إضافة كبريت العلف إلى خزان الرمل. سوف يساعدك على نسيان مثل هذه الآفة مثل آكل ناعم.

طعام الاوز

الإوزة طائر آكل ونهم. يمكن للبالغين امتصاص ما يصل إلى 2 كجم من العشب يوميًا. يتكون طعام الأوز من الحبوب الكاملة والبقوليات نفايات مطبخوالأعشاب والمحاصيل الجذرية وخلاطات الدقيق وكذلك الخلطات الجاهزة. لزيادة قابلية هضم علف الحبوب ، يمكن طهي العصيدة على البخار للتخلص من النشا من العلف الذي لم يتم هضمه. بالنسبة للأغنام الصغيرة ، يجب غليان المحاصيل الجذرية. يُنصح أيضًا بترك الطعام في المغذيات طوال الليل ، ومن الجيد بشكل خاص ترك أعشاب طازجة بين عشية وضحاها. تأكل الأبقار في الليل ، وتتفاقم شهيتها بشكل خاص في الصباح الباكر. في فترة الشتاءيوصى بإعطاء التبن للإوز على البخار ، في شكل ناعميتم امتصاصه بشكل أفضل.

رعاية جوسلينج

ليس من الصعب أن تنمو جوسلينج بيديك ، ولكن يمكنك أيضًا شرائها. سيكون شراء Goslings التي وصلت إلى 3 أسابيع من العمر الأنسب للشراء. في هذا العصر ، لن يحتاجوا إلى تدفئة إضافية. يمكن أن تقضي الأوزان البالغة من العمر 2-3 أسابيع طوال اليوم تقريبًا في المراعي. من عمر 2-3 أسابيع ، عند زراعة البازلاء من أجل اللحم ، يبدأون في تسمينهم بشكل مكثف. يمكنك شراء الأوزان في حاضنات خاصة ، أو يمكنك أيضًا شراء الأوزان من الأشخاص الذين يربونها.

لكي يكون عملك على مدار العام ، لا تحتاج إلى شراء مجموعة واحدة من الكتاكيت ، ولكن أكثر من ثلاثة. سيعطيك هذا فرصة لتنمو بشكل تدريجي ، مما يضمن استقرار أرباحك.

فوائد فكرة العمل

نظرا للمنافسة المنخفضة والحد الأقصى المدى القصيرنمو هذا النوع من طيور المزرعة حتى سن الذبح ، فإن هذا النوع من الأعمال يحقق دخلًا جيدًا ومستقرًا إلى حد ما. ولكن من أجل ذبح طائر خلال (70-75) يومًا خلال فترة نموه ، يجدر الاهتمام بالأماكن التي تباع فيها الجثث. يمكن أن تكون الأسواق والمتاجر والمطاعم. قبل ذلك ، يجب فحص الجثث للتأكد من جودتها في المختبر البيطري ، حيث سيصدرون المستند المناسب.

لاستخدام فكرة العمل هذه بنسبة 100 ٪ ، يجب عليك أيضًا الاهتمام ببيع ريش الإوز الباهظ الثمن وزغب. في الفراش ، تعتبر الأكثر قيمة.

كم من الوقت يجب أن تنمو الأوزة قبل الذبح؟ وكيف تحدد الوقت الذي يمكنك فيه قطع أوزة؟

على عكس الأصناف الأخرى دواجن، هذا واحد مشهور بتواضعه مع ظروف الاحتجاز ، وسرعان ما يتأقلم مع المقترح احوال الطقس، آكلة اللحوم. فقط الحيوانات الصغيرة التي نمت بدون أم تتطلب مزيدًا من الاهتمام. كيف تنشأ الظروف المثلىمن أجل النمو والتطور الطبيعي لهذه الدواجن ، في أي وقت وكيف بالضبط يجب ذبح الطائر؟

الإوز البالغ ، كونه في قطيع ، يشعر بالرضا في حقل الرعي ، ويقاوم الحيوانات المفترسة بسهولة - الكلاب والقطط والثعالب. إنهم يستمتعون بالرعي ، ولهم شهية ممتازة ، ولا ينتقدون أنواع الطعام. تربية الأوز ، يمكنك تحقيق ربح جيد. أنها توفر اللحوم عالية الجودة التي يمكن أن تصبح بديل رائعدجاج ممل.

من الأوز يمكنك الحصول على طعام شهي مثل الكبد ، وهو المكون الرئيسي لطبق فوا جرا. يعتبر الريش والزغب من المنتجات القيمة التي يمكن استخدامها أيضًا لأغراضك الخاصة أو بيعها بشكل مربح.

تتطلب Goslings موقفًا دقيقًا ورعاية على مدار الساعة تقريبًا. الأبقار هم أطفال أقوياء وقويون ، حتى المزارعين عديمي الخبرة يمكنهم التعامل مع تكاثرهم. الغرفة الدافئة والمشرقة مناسبة للأفراخ الحية - بحيث يمكن وضع 8-10 فراخ لكل متر مربع فيها. في الجزء البعيد من الحظيرة للأغنام ، يجب عمل منطقة استراحة. على الجانب الآخر ، تم تجهيز الشاربين والمغذيات. بالنسبة للأغنام التي يصل عمرها إلى 10 أيام ، يتم استخدامها كفراش. نشارة الخشب. من المهم تزويد الأوز بنظام درجة حرارة - عندما ينمو بدون دجاجة ، تتراوح درجة الحرارة بين 27 و 29 درجة مئوية في الحظيرة.

للتدفئة ، يمكنك استخدام واحدة خاصة. عندما يكبر الأوز ، سيكون كافيًا لهم الحفاظ على الإضاءة بشكل مصطنع لمدة 17 ساعة في اليوم. لتنظيم النظام الغذائي ، ينصح الخبراء باستخدام الأعلاف الجاهزة ذات التركيبة المتوازنة.

في النظام الغذائي لل goslings يجب أن يكون حاضرا من هذا القبيل أطعمة صحية، كيف البيض المسلوق, دقيق العظاموالجبن قليل الدسم. من سن 10 أيام ، يجب إعطاء الأوز المستقبلي نبات القراص الصغير المفروم جيدًا ، وخضر اليارو ، والهندباء ، بصل أخضر. عندما يكبر البزوغ ، يضعون مغذيًا آخر ، حيث يُسكب الطعام الصلب - القمح وحبوب الذرة المقطعة والدخن والحبوب الأخرى. يجب أن تكون خلاطات الأوتار متفتتة حتى لا يضر استخدامها بالجهاز التنفسي للأطفال. يجب أن يكون الماء موجودًا في شاربي الشرب باستمرار وفي الداخل كافي. عندما تكبر حيواناتك الأليفة ويبلغ عمرها من 10 إلى 15 يومًا ، ستقل احتمالية فقدان الماشية عدة مرات.

عندما يكون الطقس جيدًا ، يتم إخراج الدواجن إلى الهواء. الخضر الموسمية الطازجة والحشرات والتعرض أشعة الشمستقوية الكائنات الحية للفتات المتنامية ، والمساهمة في تنميتها المناسبة. قد يتوقف الأوز الموجود في وجود العشب عن تناول الطعام من المغذيات. لذلك ، لا يتم إعطاء الهريس المطبوخ لهم أكثر من 3-5 مرات في اليوم. في فترة الصيفيتغذى الطائر في الصباح ، قبل المراعي وفي المساء ، أما باقي الوقت فيتغذى على العلف الأخضر. أوزة بالغة تحب أي أعشاب وتستطيع أن تأكل حوالي 2 كجم من العشب يوميًا. الخضار لا غنى عنها في النظام الغذائي للطيور من هذا النوع. ستصبح الكوسة المتضخمة والخيار وجذور الجزر وأوراق الذرة الخضراء والعديد من المحاصيل الأخرى بمثابة التغذية بالفيتامينات لحيواناتك الأليفة.

لا ينصح بإعطاء الأوز بنجر المائدة - فقد يسبب اضطرابًا معويًا. إن تربية هذه الطيور أمر جيد إذا كان موقعك يقع بالقرب من مسطح مائي من أي حجم. في حالة عدم وجودها ، تأكد من وضع وعاء من الماء في ساحة الدواجن - تحب الطيور اتخاذ إجراءات المياه.

وقت الذبح الأمثل

بالإضافة إلى زراعة الأوز ، من المهم القيام بذبحهم ونتفهم بشكل صحيح في الوقت المناسب. كم من الوقت يستغرق تربية هذا النوع من الطيور قبل ذبحها؟ لتحديد هذه اللحظة ، تحتاج إلى التحقق مما إذا كان قد حدث فقد طبيعي للريش ، وما إذا ظهرت جذوع جديدة. قم بإجراء اختبار بسيط - مرر يدك على الجسم ضد نمو الريش. إذا لم يتم تحديد جذوع جديدة عن طريق اللمس ، يكون الطائر جاهزًا للذبح. يبدأ الذبح في ثلاثة أشهر.

كم تزن الأوزة البالغة خلال هذه الفترة؟ حوالي 4 كيلوغرامات. من المقبول قطع البالغين بعد ذلك بقليل عند إطعامهم بطريقة مختلطة. لا ينصح بالتعرض المفرط للطيور ، لأنه مع تقدم العمر هناك المزيد من الرواسب الدهنية. ونتيجة لذلك ، تنخفض جودة اللحوم وقيمتها السوقية.

في المنزل ، ليس من السهل قطع الطيور. من الضروري أولاً تنظيف تضخم الغدة الدرقية والأمعاء من بقايا الطعام. توقف الطائر عن الرضاعة قبل 10 ساعات من بدء العملية. يعطون الكثير من السوائل بعد تمليحها. سيساعد هذا في المستقبل على زيادة العمر الافتراضي للجثث والحفاظ على طعم منتجات اللحوم.

يتم تحضير الطائر ليلاً في غرفة منفصلة لبدء التلاعب في الصباح.

يجب ثني الأجنحة على جانب واحد وربط الكفوف. يتم استخدام طرق ذبح الدواجن - داخليًا وخارجيًا. يتم إجراء داخلي باستخدام المقص. يتم تعليق الطائر رأسًا على عقب ، ويتم قطع الشريان من خلال المنقار عن طريق تحريك المقص إلى قاعدة الجمجمة. بمساعدة الفأس ، يتم قطع رأس الطائر المعلق رأسًا على عقب ويسمح للدم بالتدفق في وعاء جاهز. الطريقة الخارجيةتتضمن إصابة طائر بالرأس ، ثقب تحت الأذن بأداة حادة ، وقطع الشريان السباتي.

انتبه للاختلاف في النظام الغذائي للحيوانات الأليفة مراحل مختلفةزراعة. إذا تناولوا طعامًا من أصل نباتي في الصيف ، فقد حان الوقت لزيادة الوزن وتراكم الدهون بحلول الخريف. منذ سبتمبر ، تقل احتمالية السماح للطيور بالخروج للنزهة ، ويجب أن يعتمد نظامهم الغذائي على الهريس الرطب ، والذي يتم تحضيره من علف مركب على البخار مع البطاطس المسلوقة الصغيرة والبنجر المبشور ومكونات أخرى. عندما يكون القطيع بالغًا وتكون الحيوانات الأليفة في الأفق طوال اليوم ، فأنت بحاجة إلى اختيار الأفراد ذوي الصفات القيادية لنسل المستقبل. يجب أن يكون الرجل زعيمًا موثوقًا به مميزاتسلالات.

أما بالنسبة لذبح العصفور ، بعد انتهاء الإجراء ، من المهم ترك الذبيحة حتى يتدفق كل الدم. خلاف ذلك ، فإنك تخاطر بإفساد اللحوم - تقليل مدة الصلاحية أو جعلها غير صالحة للاستهلاك. يتدفق الدم في غضون 5 إلى 20 دقيقة. عند الذبح ، من المهم معرفة ملامح تشريح الطائر ، واستخدام أدوات شحذ ، وإجراء جميع التلاعبات بسرعة ودقة.

فيديو "كيف نتف أوزة؟"

الأوز من أكبر الطيور الداجنة. في حجمها ، ربما تكون في المرتبة الثانية بعد الديوك الرومية والنعام. وهذا لا ينطبق على السلالات الفردية الحديثة ، والتي يمكن أن تزن ضعف الوزن المعتاد. أتساءل كم تزن الأوزة المحلية وكيف تحقق أقصى مؤشرات لكتلتها؟ اكتشف إجابة هذا السؤال الآن.

على الرغم من حقيقة أنه ليس كل مزارع يعمل في تربية الأوز اليوم ، إلا أنه لا يزال من الطيور الداجنة التي تحظى بشعبية كبيرة ومربحة. بالفعل عند الولادة ، يزن الأطفال حوالي 100-120 جرامًا ، وبحلول الشهر يكتسبون وزنًا يصل إلى 2 كيلوجرام.ولكن الأمر الأكثر إثارة للدهشة والذي لا يُصدق في بعض الأحيان هو أنه بحلول 70 يومًا ، تزيد الأوزان من كتلتها بمقدار 40 مرة! نعم ، يبدو الأمر غير واقعي ، لكنه صحيح.

ثم ، بعد مرور شهرين ، تبدأ الطيور في الريش وتفقد بالفعل القليل من الوزن. كقاعدة عامة ، من أجل الحصول على اللحوم بحلول هذه الفترة ، يتم ذبح الحيوانات الصغيرة. من المهم ملاحظة أن الأوز يعيش لفترة طويلة ، لذلك يحتفظ به العديد من المربين لفترة طويلة أيضًا. خاصة إذا تم تربية الطائر.

كما قد تفهم على الأرجح ، فإن زيادة الوزن وزيادة الكتلة في الأوز تعتمد بشكل أكبر على التغذية. بشكل عام ، تختلف تغذية الدواجن قليلاً عن حمية برية، لأنه يقوم على الخضر. في الحدائق المنزلية ، يقضون أيضًا فترة الدفء بأكملها بشكل أساسي على رعي العلف الأخضر. يمكن أن يأكل طائر واحد ما يصل إلى كيلوغرامين من العشب الطازج والخضراوات الأخرى يوميًا. هذه الكمية من الطعام تكفيها تمامًا لتعيش ، لكن هذا لا يكفي للنمو المكثف والوزن الكبير ، كما تعلمون.

لزيادة نمو الأوز ، تحتاج إلى إطعام علف مغذي. في الأساس ، يتم استخدام الحبوب الجيدة والأعلاف المركبة والمنتجات الحيوانية مثل الجبن والبيض لهذا الغرض. بالتأكيد طائر تنمية جيدةوينبغي أن يتلقى النمو المعادن (الطباشير والكالسيوم) والفيتامينات (التغذية النباتية والورقية). كما تبين الممارسة ، فإن الإضافة الكبيرة جدًا في اكتساب كتلة الأوز هي وجود خزان نظيف في مكان قريب. في ذلك ، تجمع الطيور طحلب البط ، والنباتات المائية ، وعدد قليل من الأحياء المائية.

يجب أن تبدأ تغذية الأوز من نهاية الصيف ، حوالي شهر أغسطس. كقاعدة عامة ، يجب أن يزن الطائر بالفعل حوالي 3-4 كيلوغرامات. ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على عملاق حقيقي للحوم ، فيجب زيادة النظام الغذائي حتى أربع مرات. من الأفضل خلال هذه الفترة عدم إعطاء الحبوب الجافة ، ولكن على البخار في أجزاء صغيرة. يمكن أن تستمر فترة التسمين بأكملها من 15 إلى 25 يومًا ، حسب الوزن المطلوب. بحلول هذا الوقت ، مع التسمين المكثف ، يزداد وزن الطائر إلى 5-8 كيلوغرامات ، لكن بعض السلالات تتميز بمعدلات أكبر في زيادة الوزن - تصل إلى 7-9 كيلوغرامات.

نعلم جميعًا جيدًا أنه بالإضافة إلى لحم هذه الدواجن ، فإن الكبد والمعدة ذات قيمة عالية. في روسيا ، على سبيل المثال ، سواء قبل أو اليوم ، تعتبر أوزة التفاح "ضيفًا" محترمًا للغاية في الأعياد والأعياد ، والكبد هو الطبق المفضل للذواقة. ومع ذلك ، من أجل أن تكون هذه المنتجات لذيذة وذات أعلى أداء تذوقي ، يجب تغذية الطائر جيدًا وتغذيته جيدًا. ومن هذه المخلفات يمكن للمرء أن يفهم مدى رعاية المزارع للأوز.

من أجل تحقيق أفضل النتائج ، ينصح الخبراء بتغذية الطائر بالحبوب الكاملة ، وإعطاء التبن البقولي الجاف بمحاصيل الجذور كضماد علوي. الأوز مغرمون جدًا بالبطاطس والجزر. في فصل الشتاء ، للحفاظ على صحة الدواجن ، يُنصح بإضافتها إلى القائمة ملفوف مخلل. متفاجئ؟ لكن هذا المنتج يساعد على امتصاصه جيدًا من قبل جميع العناصر الدقيقة والكليّة.

لتحسين الهضم ، والذي يرتبط ارتباطًا مباشرًا بزيادة الوزن ، يجب أن يكون هناك طباشير في وحدة تغذية الأوز بانتظام. لا تنسى العلف المركب خلال فترة نمو وتطور الحيوانات الصغيرة. فقط في الأشهر الأولى ، تم وضع أسس الوزن الجيد في المستقبل عند الأطفال.

حمية الاوز: ماذا وكيف تتغذى

متى يجب أن تبدأ بذبح الأوز؟

Kholmogorsky - ملوك مزرعة أوزة

هل تحتاج الى مشورة؟

يوم جيد. لدي هذا السؤال. تتحدث في كل مكان عن سلالات اللحومآه الأوز. وأنه لا توجد سلالات غير لحوم؟

مرحبًا. كما كتبنا بالفعل في أحد منشوراتنا ، جميع الأوز هي طيور موجهة نحو اللحوم.

أريد أن أسأل ، هل من الممكن أن نعطي الأوز طعامًا بوجود الملح ، فلن يموتوا؟ وقطف الأوز في المنزل أمر صعب ، فكيف يمكن تبسيط هذا الإجراء حتى لا ينفجر الزغب مع الجلد؟ سمعت أنهم يجب أن يذبحوا في الشتاء عندما يكتسب الإوزة زغبًا.

الأوز من أكبر الطيور الداجنة. في حجمها ، ربما تكون في المرتبة الثانية بعد الديوك الرومية والنعام. وهذا لا ينطبق على السلالات الفردية الحديثة ، والتي يمكن أن تزن ضعف الوزن المعتاد. أتساءل كم تزن الأوزة المحلية وكيف تحقق أقصى مؤشرات لكتلتها؟ اكتشف إجابة هذا السؤال الآن.

كم يجب أن تزن؟

على الرغم من حقيقة أنه ليس كل مزارع يعمل في تربية الأوز اليوم ، إلا أنه لا يزال من الطيور الداجنة التي تحظى بشعبية كبيرة ومربحة. بالفعل عند الولادة ، يزن الأطفال حوالي 100-120 جرامًا ، وبحلول الشهر يكتسبون وزنًا يصل إلى 2 كيلوجرام.ولكن ما هو أكثر إثارة للدهشة وأحيانًا لا يصدق - تزيد الأوزان من كتلتها بنسبة 40 مرة بنسبة 70 يومًا! نعم ، يبدو الأمر غير واقعي ، لكنه صحيح.

ثم ، بعد مرور شهرين ، تبدأ الطيور في الريش وتفقد بالفعل القليل من الوزن. كقاعدة عامة ، من أجل الحصول على اللحوم بحلول هذه الفترة ، يتم ذبح الحيوانات الصغيرة. من المهم ملاحظة أن الأوز يعيش لفترة طويلة ، لذلك يحتفظ به العديد من المربين لفترة طويلة أيضًا. خاصة إذا تم تربية الطائر.

كيف نحقق النمو الشامل الجيد؟

كما قد تفهم على الأرجح ، فإن زيادة الوزن وزيادة الكتلة في الأوز تعتمد بشكل أكبر على التغذية. بشكل عام ، تختلف تغذية الدواجن قليلاً عن النظام الغذائي البري ، لأنها تعتمد على الخضر. في الحدائق المنزلية ، يقضون أيضًا فترة الدفء بأكملها بشكل أساسي على رعي العلف الأخضر. يمكن أن يأكل طائر واحد ما يصل إلى كيلوغرامين من العشب الطازج والخضراوات الأخرى يوميًا. هذه الكمية من الطعام تكفيها تمامًا لتعيش ، لكن هذا لا يكفي للنمو المكثف والوزن الكبير ، كما تعلمون.

لزيادة نمو الأوز ، تحتاج إلى إطعام علف مغذي. في الأساس ، يتم استخدام الحبوب الجيدة والأعلاف المركبة والمنتجات الحيوانية مثل الجبن والبيض لهذا الغرض. تأكد من أن الطائر من أجل التطور والنمو الجيد يجب أن يتلقى المعادن (الطباشير والكالسيوم) والفيتامينات (التغذية النباتية والأوراق). كما تبين الممارسة ، فإن الإضافة الكبيرة جدًا في اكتساب كتلة الأوز هي وجود خزان نظيف في مكان قريب. في ذلك ، تجمع الطيور طحلب البط ، والنباتات المائية ، وعدد قليل من الأحياء المائية.

تسمين الدواجن

يجب أن تبدأ تغذية الأوز من نهاية الصيف ، حوالي شهر أغسطس. كقاعدة عامة ، يجب أن يزن الطائر بالفعل حوالي 3-4 كيلوغرامات. ولكن إذا كنت ترغب في الحصول على عملاق حقيقي للحوم ، فيجب زيادة النظام الغذائي حتى أربع مرات. من الأفضل خلال هذه الفترة عدم إعطاء الحبوب الجافة ، ولكن على البخار في أجزاء صغيرة. يمكن أن تستمر فترة التسمين بأكملها من 15 إلى 25 يومًا ، حسب الوزن المطلوب. بحلول هذا الوقت ، مع التسمين المكثف ، يزداد وزن الطائر إلى 5-8 كيلوغرامات ، لكن بعض السلالات تتميز بمعدلات زيادة وزن أكبر - تصل إلى 7-9 كيلوغرامات.

نعلم جميعًا جيدًا أنه بالإضافة إلى لحم هذه الدواجن ، فإن الكبد والمعدة ذات قيمة عالية. في روسيا ، على سبيل المثال ، سواء قبل أو اليوم ، تعتبر أوزة التفاح "ضيفًا" محترمًا للغاية في الأعياد والأعياد ، والكبد هو الطبق المفضل للذواقة. ومع ذلك ، من أجل أن تكون هذه المنتجات لذيذة وذات أعلى أداء تذوقي ، يجب تغذية الطائر جيدًا وتغذيته جيدًا. ومن هذه المخلفات يمكن للمرء أن يفهم مدى رعاية المزارع للأوز.

من أجل تحقيق أفضل النتائج ، ينصح الخبراء بتغذية الطائر بالحبوب الكاملة ، وإعطاء التبن البقولي الجاف بمحاصيل الجذور كضماد علوي. الأوز مغرمون جدًا بالبطاطس والجزر. في فصل الشتاء ، للحفاظ على صحة الدواجن ، يُنصح بإضافة مخلل الملفوف إلى القائمة. متفاجئ؟ لكن هذا المنتج يساعد على امتصاصه جيدًا من قبل جميع العناصر الدقيقة والكليّة.

لتحسين الهضم ، والذي يرتبط ارتباطًا مباشرًا بزيادة الوزن ، يجب أن يكون هناك طباشير في وحدة تغذية الأوز بانتظام. لا تنسى العلف المركب خلال فترة نمو وتطور الحيوانات الصغيرة. فقط في الأشهر الأولى ، تم وضع أسس الوزن الجيد في المستقبل عند الأطفال.

فيديو "تمثيل الاوز في معرض كوبان"

كيرا ستوليتوفا

الأوزة الرمادية هي سلف جميع السلالات المحلية الأوروبية. لا يزال الطائر يعيش فيه الطبيعة البريةولحسن الحظ ، لم يكن لدينا الوقت للوصول إلى صفحات الكتاب الأحمر. النطاق يحتل تقريبا نصف الكرة الشمالي بأكمله ، من شمال ووسط أوروبا إلى الشرق الأقصى ، من أمريكا الشماليةإلى أجزاء من الصين. تم ترويض هذا النوع منذ أكثر من 2000 عام ، ويفترض في مصر أو الشرق الأوسط. منذ ذلك الوقت ، احتلت الطيور المرتبة الثانية بعد الدجاج من حيث عدد الماشية في العالم.

أوزة رمادية متوحشة

الأوز الرمادية البرية هي طيور تعيش بالقرب من المسطحات المائية ، وتسبح جيدًا ، ولكنها تحصل على طعامها الرئيسي على الأرض. يعشش الأفراد في مناطق مختلفةأوروبا وآسيا ، سافر جنوبًا لفصل الشتاء. في مناطق التندرا وفي شمال أوروبا ، توجد أوزة الفاصوليا التي تشبه الأوزة الرمادية ، ولكنها تنتمي إلى نوع مختلف. الأوزة الرمادية البرية في الصورة والفيديو تشبه أوزة محلية ، لكن حجمها أصغر وجسمها أكثر عضلية.

فيما يلي المعلمات الرئيسية لهذا النوع:

• طول العلبة - 70-90 سم.
• يبلغ وزن الأوز الرمادي البري 2.1-4.5 كجم ، والإناث أصغر من الذكور.
• جناحيها - 147-180 سم.
• الريش رمادي مع مسحة بنية ، على البطن والرقبة يوجد نمط متموج ، على الظهر أطراف الريش لها حدود بيضاء.
• منقار وردي أو لون برتقالي.

تتغذى الأوزة الرمادية البرية الكبيرة بشكل أساسي على النباتات. يشمل نظامه الغذائي العشب الأخضر والحبوب والتوت والطحالب. تسبح الطيور البرية وتغوص جيدًا ، لكنها تفضل قضاء معظم وقتها على الأرض.

يصل الأوز إلى مواقع التعشيش عندما لا يزال هناك ثلوج حوله. يبدأ موسم التزاوج بعد ذلك بقليل ، مع بداية الحرارة. تم بناء العش فقط من قبل الأنثى ، وتختار الأماكن الجافة ، لكنها محاطة بأكبر قدر ممكن من الماء. كمواد بناء ، يستخدم القصب والأغصان والعشب الجاف والزغب الخاص به. هناك 4-12 بيضة في القابض ، يتم تفريخها حصريًا بواسطة أوزة. تظهر الكتاكيت بعد 28 يومًا ، وتجف تحت جناحي الأم ، وبعد يوم أو يومين يمكنهم السباحة والبحث عن الطعام بمفردهم.

في نهاية شهر يونيو أو بداية شهر يوليو ، بدأ الأوز البري في الذوبان. خلال هذه الفترة ، لا يمكن للطيور الصغيرة ولا البرية أن تطير ، لذلك تختبئ في أماكن منعزلة. في أغسطس ، ينمو الريش ، وتنمو الكتاكيت ، ويتجمع الإوز مرة أخرى في قطعان. تقريبًا من منتصف سبتمبر (في المناطق الدافئة في أكتوبر ونوفمبر) ، تبدأ الهجرة إلى الجنوب.

يمكن ترويض هذا النوع من خلال الصيد خلال فترة طرح الريش ، لكن الطيور لا تفقد غرائزها وتطير بعيدًا في الخريف. في العام التالي ، قد يعودون إلى الشخص. لمنع الأوز من الطيران بعيدًا ، يحتاجون إلى قص أجنحتهم.

كم من الوقت يعيش الاوز البري؟ متوسط ​​العمر المتوقع في البرية هو 4-5 سنوات. في منطقة تكون فيها الظروف مواتية ، يمكن للطيور أن تعيش ما يصل إلى 8-10 سنوات. يُسمح بالصيد من أجل هذا النوع المهاجر ، ولكن في موسم معين فقط ، يختلف الأمر من منطقة إلى أخرى. أنت بحاجة إلى رخصة للتصوير.

أوزة رمادية كبيرة

بدأ إنشاء سلالة الأوز الرمادية الكبيرة في الثلاثينيات من القرن الماضي في أوكرانيا. تم تشكيلها أخيرًا فقط بعد الحرب. تم عبور أصناف تولوز والرومانية عند إنشاء السلالة. في بعض الأحيان يسمى هذا الطائر أيضًا "الكاردينال الرمادي". هنا وصف قصيرأوزة رمادية كبيرة ومظهرها:

• الرأس كبير مع حدود ضخمة ، والمنقار عريض ، برتقالي مع بقعة وردية على طرفه.
• رقبة متوسطة الحجم.
• الجسم عريض.
• الثدي عميق مع عضلات متطورة.
• هناك 2 طيات دهنية على البطن.
• الريش على الظهر والرقبة والرأس أغمق منه على الجانبين ، أما على الصدر فالبطن أبيض.
• يزن الذكور 7-9.5 كجم ، والإناث - 6-6.5 كجم ، والأغنام في 9 أسابيع - 4.5 كجم.
• عدد الخصيتين في السنة 30-40 قطعة ، وزن واحدة 160-180 جم.
• تفريخ وبقاء الكتاكيت على قيد الحياة - 75٪.

يمكنك إلقاء نظرة فاحصة على شكل أوزة رمادية كبيرة في الصورة. هذا الصنف له العديد من المزايا. تتعافى الكتاكيت بسرعة كبيرة ، مما يقلل بشكل كبير من وقت الصيانة وتكاليف العلف. يمكن أن تؤدي التغذية والرعاية الجيدة إلى زيادة إنتاج البيض إلى 60 بيضة سنويًا ، ومعدل بقاء الكتاكيت - ما يصل إلى 80-85٪. إن حيوان الأبقار الذي يتغذى جيدًا هو عملاق حقيقي يزن 10-11 كجم. يتم تسمين السلالة الرمادية الكبيرة من الأوز تمامًا على كبد فوا جرا. يمكن الاحتفاظ بها في كل من المرعى والمراعي ، فهي لا تحتاج إلى خزان.

تربية الاوز الرمادي الكبير صعوبات خاصةلا يمثل. الإناث دجاجات ممتازة ، نسبة البويضات المخصبة عالية. في المتوسط ​​، يتم الحصول على 15 شجيرة من أوزة واحدة في المزارع لكل موسم. إذا قمت بتوصيل التربية في حاضنة ، يمكن زيادة عدد الحيوانات الصغيرة. التسمين مفيد لمدة تصل إلى 9-10 أشهر. خلال هذا الوقت ، يتم استخدام 2-2.5 كجم من الحبوب و6.5-9 كجم من الأعلاف النضرة لكل كيلوغرام من الوزن. إلى عن على عمل ناجحيجب أن تكون الماشية حوالي 50-100 قطعة.

تامبوف الأوز الرمادي

في بداية الحرب ، تم نقل الأوز الأوكراني إلى منطقة تامبوف إلى مصنع تربية أرزينكا. استمرت التجارب على عبور طيور رامينسكي وتولوز هناك. ثم تم زراعة السلالة على وجه الحصر "في حد ذاتها" ، تم استخدام البصمة. وهكذا ، تم تشكيل نمط بيئي جديد للسلالة الرمادية الكبيرة من الأوز. كانت تسمى الطيور "الأوز الرمادي تامبوف". يُطلق الآن على هذين النموذجين الإيكولوجيين اسم Borkovsky ، أو الأوكراني ، والسهوب Tambov الرمادي ، أو الأوز الروسي.

تمت زراعة الأوز الرمادي الكبير من نوع السهوب في مراعي بدون مسطحات مائية. تم اختيارهم مع مراعاة ظروف الاحتجاز. تتحمل أوزة تامبوف الرمادية الكبيرة الصقيع بشكل أفضل ، وتنمو جيدًا حتى مع الأعلاف النادرة. بواسطة مظهر خارجيأصناف من نفس السلالة لا تختلف كثيرا. إليك ما تبدو عليه أوزة تامبوف الرمادية ووصفًا لهذا الصنف:

• الرأس كبير ومسطّح ومنقار برتقالي عريض ومنقار قصير.
• رقبة متوسطة الحجم.
• الجسم قوي وممتد والثدي عميق.
• الأجنحة متطورة بشكل جيد ، الأرجل متوسطة ، عضلية.
• الريش ذو ظل غير متساوٍ ، أفتح قليلاً على الجانبين وعلى الثدي.

خصائص المنتج لكلا الصنفين متشابهة ، حتى أن البعض يعتبر أن هذا نوع واحد من السلالات. تجاوزت الطيور والديهم الرومان وتولوز من حيث القيمة الاقتصادية. تعتبر إوز غراي تامبوف مناسبة تمامًا للنمو من أجل دهن الأوز والكبد. حتى في حالة سوء التغذية ، يتبين أن الذبيحة غنية بالعصير ، وتتراكم الدهون بكميات كبيرة في ثنايا البطن.

يصل حجم الكبد إلى 350-450 جم مع التغذية الجيدة ، أما الأصناف الهنغارية والإيطالية والهولندية ولاندز أفضل أداءالإنتاجية من الأوزة الرمادية الكبيرة ، ولكن معدل بقاء هذه السلالات في المناخ الشمالي أقل ، فهي أكثر حساسية تجاه امراض عديدة، أكثر طنانة لظروف الاحتجاز.

سلالة كوبان

أوزة كوبان الرمادية هي سلالة جديدة نسبيًا تتنافس مع الأوز الرمادي الكبير ، في المقام الأول من حيث إنتاج البيض. أسلافهم كانوا غوركي والإوز الصيني. هذا يعني أن دماء الطيور الرمادية البرية لا تتدفق فقط في عروق شعب كوبان ، ولكن أيضًا دماء البجعة أو الإوزة البرية. غراي كوبان أوزة محليةله الخصائص التالية:

• الرأس كبير (حتى انتهاكات نسب الجسم) ؛
• منقار مع نتوء صغير في القاعدة ؛
• الرقبة قصيرة ومنحنية بشكل جميل ؛
• يبرز الثدي بالعجلة إلى الأمام ؛
• الأرجل قصيرة ، عضلية.
• يمتد شريط أسود من أعلى الرأس إلى أسفل الظهر إلى الذيل نفسه ( خاصيةسلالات).

الأوز من سلالة كوبان الرمادية أقل شأنا من حيث الكتلة لأقاربهم الكبار. يبلغ وزن الأوز الكوبان الرمادي في شهرين 3.55 كجم فقط. يبلغ وزن الذكر البالغ 5.5 كجم ، والإناث - 5 كجم ، لكن عدد البيض أكبر بكثير ، حتى 80 قطعة في السنة. تزن بيضة واحدة في المتوسط ​​140-160 جم ​​، وترجع شعبية السلالة إلى حقيقة أنها تتحمل الصقيع والرطوبة ونادرًا ما تمرض. وفقًا لهذا المؤشر ، يتفوق الكوبان بشكل كبير على كل من تامبوف والأوز الرمادية الكبيرة الأوكرانية. تم تربيتها في سيبيريا ، في الشرق الأقصى، يتم استيرادها إلى منطقة الأورال.

إوز ميرغورود

الأوز الأبيض والرمادي ميرغورود هو سلالة أخرى يتم تربيتها في أراضي أوكرانيا. ليس لها قيمة صناعية ؛ فهي تزرع في كثير من الأحيان في المزارع الخاصة. تستخدم للعبور مع سلالات أخرى. فيما يلي خاصية ووصف لطيور ميرغورود:

• الرأس متوسط ​​، هناك محفظة تحت الحلق.
• المنقار قصير ، برتقالي اللون مع علامة رمادية أو سوداء على طرفه.
• العنق ممتلئ الجسم ، متوسط ​​الطول.
• الصدر واسع.
• جسم هيكل مدمج.
• الأرجل قصيرة ، مما يجعل الأوز تبدو القرفصاء.
• وزن الذكر 5.4 كجم ، الأنثى 4.5 كجم ، الشباب بعمر 5 أشهر 4.5 كجم.
• عدد البيض 14-16 قطعة في السنة.
• تفريخ وبقاء الكتاكيت على قيد الحياة - 80٪.

يمكن أن يؤدي كل من تغذية الأوز الرمادي الكبير والنظام الغذائي الصحيح لميرغورود إلى تحسين وزن الجسم بشكل كبير. يصل الأوز في بعض الأحيان إلى 7 كجم ، بينما يصل الأوز إلى 8 كجم. الميزة الرئيسية لهذه السلالة الأوكرانية هي التواضع في الصيانة ، والتسامح الجيد مع القسوة الظروف المناخية. لا يحتاج بيت الدواجن إلى العزل لفصل الشتاء. على الرغم من ذلك ، فإن عدد إوز ميرغورود آخذ في الانخفاض. يتم استبدالهم بأصناف أكثر إنتاجية.

تم الحصول على الأوز المجري عن طريق عبور كلب صغير طويل الشعر وإمدن. اليوم تبدو السلالة كما يلي:

• الرأس متوسط ​​ومنقار برتقالي.
• يتم تقصير العنق.
• الجسم مضغوط وممتد.
• الثدي واسع وعميق.
• الأرجل قصيرة ، ضخمة ، برتقالية في مشط القدم.
• الريش أبيض.
• يبلغ وزن الذكور 7 كجم ، والإناث - 5.6-6 كجم ، والأغنام البالغة من العمر شهرين - 4.2 كجم ، وعمر ثلاثة أشهر - 4.8 كجم.
• يصل إنتاج البيض إلى 40-42 بيضة في السنة.
• نسبة فقس الأفراخ هي 65-70٪.

غالبًا ما تستخدم السلالة المجرية للحصول على كبد يزن 450 جرامًا مع التغذية الجيدة ، كما يتم إنشاء الهجينة على أساس هذه الأوز. يتم عبورهم مع Landes و Large Grays والسلالات الأخرى. هذه الهجينة جدا ردود فعل طيبةمن مزارعي الدواجن ، أينما ظهروا. زراعة السلالة مربحة ، لأنها ذات أهمية صناعية. في ظروف المزارع الخاصة ، تزرع هذه الطيور أيضًا.

كما ترون ، تم تربية العديد من السلالات على أساس التنوع البري. يفقد بعضهم الآن أهميته ، وبدلاً من ذلك يظهرون روابط جديدة. الإوز الرمادي الكبير ، كوبان ، لاندز ، المجري واعدون للغاية. في الوقت نفسه ، فإن مواشي "آبائهم": تولوز ، بوميرانيان ، إمدن ، رومني - آخذة في التدهور. بعد مراجعة الخصائص الرئيسية للطيور ، يمكنك اختيار السلالة الأفضل بالنسبة لك.