Прясно изцедените сокове са склад от витамини, необходими за нашето здраве. Имайки в домакинствоустройство за получаване на безценна напитка, можете да го осигурите на семейството си през цялата година.

За съжаление повечето купувачи нямат много ясна представа на кои точки да обърнат внимание при покупката. Нека да разберем заедно как да изберем сокоизстисквачка за вашия дом, така че да стане най-добрият ви помощник.

Защо имаме нужда от това

Домашната соковарка не попада в категорията на стоките от първа необходимост. Можете да се справите и без него, като си набавите витаминен комплекс от фармацевтични препарати или редовно ядете пресни плодове и зеленчуци.

За съжаление, повечето деца не са много гладни здравословни храни, като пред тях предпочита сладкиши и газирани напитки. Ето защо, всички опити за хранене любимо дете V зимен периоднастъргани моркови или зелева салата най-вероятно ще бъдат напразни. Но ако изстискате сока от тези зеленчуци и го сервирате в красива чаша със сламка за коктейл, тогава дори и най-капризното бебе няма да откаже такова лечение.

Нашата статия за преглед съдържа основна информация за технически спецификациии принципа на работа на различни видове устройства за получаване на сок. Надяваме се, че въоръжени с нови знания ще ви бъде по-лесно да разберете как да изберете сокоизстисквачка за вашето семейство.

За кого пресоваме сокове?

Домакинските уреди, които търговската верига ни предлага, се различават не само по марките на производителите, но и по характеристиките на устройството. Ето защо, за да разберете как точно да изберете добра сокоизстисквачка, трябва да отговорите на няколко важни въпроса:

1. Кои плодове и горски плодове харесвате най-много?
2. Какво предпочитате: сок с или без пулп?
3. Какъв обем напитка се очаква да бъде произведен?

Първата точка може дори да бъде разширена, като разберете региона на вашето пребиваване и сезонната наличност на плодове и зеленчуци за вашия портфейл. Отговорът на последния въпрос е по-лесен за намиране, ако знаете броя на членовете на семейството и техните предпочитания.

Разделете на видове

Голямото разнообразие от устройства за изстискване на сок, налични по рафтовете на магазините, може първоначално да ви направи малко объркани. Наистина, как да изберем правилната сокоизстисквачка от такава гама от модели?

Според принципа на работа всички машини за производство на сок са разделени на две групи:

• винт;
• центробежен.

Сокоизтисквачките от първата група се използват най-често в домашни условия. Представителите на втората група имат универсално предназначение.

Разни контроли

От своя страна шнековите сокоизстисквачки се разделят на три вида според метода на управление:

• ръководство;
• механични;
• електрически.

Ръчното устройство работи по подобен начин на месомелачката. Основната разлика е конусовидната форма на шнека. Ако не знаете коя шнекова сокоизстисквачка да изберете и имате ограничени средства, тогава можете да закупите специална приставка, която е прикрепена към месомелачката. Така традиционното устройство за валцуване на кайма едновременно ще служи като домашен уред за получаване на свежа витаминозна напитка.

Механичните устройства работят на принципа на пресоване. Този дизайн ще трябва да се управлява с помощта на обикновен лост. Електрическите сокоизстисквачки са оборудвани с мощен мотор, който задвижва дисково ренде.

Подвидове електрически устройства

Как да изберем сокоизстисквачка за дома си, за да не сгрешим? Задължително е да се обърне внимание на предназначението му. В съответствие с тези параметри електрическите уреди се разделят на три категории:

• домакински - използвани в домашната кухня;
• професионални - произвеждат сок в големи количества и се използват в заведения за обществено хранене;
• промишлени – мощни устройства за големи преработвателни предприятия.

След това предлагаме да разгледаме по-отблизо различните варианти на модела. домакински уредиза получаване на сок. Първо, нека да разберем как да изберем сокоизстисквачка за цитрусови плодове. Това ще бъде лесно да се направи, след като проучим устройството и принципа на работа на устройството.

златист портокал

Лимоните, грейпфрутите и портокалите буквално преливат от вкусен, освежаващ сок, поел силата и цвета на южното слънце. Не е трудно да се извлече течност от плода, тъй като пулпата на цитрусовите плодове се състои от тънкостенни капсули, които лесно се отделят от съдържанието им. Специализираната сокоизстисквачка има прост дизайн, ниска производителност и е предназначена само за един вид плодове.

Пакетът от оборудване включва следните елементи:

• конусовидна дюза;
• лост за управление;
• двигател;
• контейнер за събиране на сок.

Работата на сокоизстисквачката е много проста. Зрелите плодове се разполовяват и се нареждат на конус с месото надолу. Чрез натискане на лоста се активира пресовият механизъм, който надеждно изстисква цялата течност от портокаловата половина. В продажба има и евтини ръчни устройства, които нямат лост, така че трябва да ги притиснете към конуса с ръка.

Сокоизстисквачката бързо се пълни с изцедени влакна, така че след една или две чаши сок трябва да си починете и да почистите конуса. Устройството е доста подходящо за не- голямо семействоот двама-трима души. Приблизителната консумация на плодове за получаване на една чаша напитка е три средни портокала. Грижата за устройството е лесна - лесно се измива под силна струя вода.

Получената информация е напълно достатъчна, за да знаете точно как да изберете сокоизстисквачка. Прегледите на любителите на цитрусови напитки отбелязват едно леко неудобство при употреба. Това е бързо нагряване на пресата, което се отразява негативно полезни свойстваах пресен сок. Както е известно, под въздействието на повишени температури бързо се разрушава витамин С. Ето защо сокът, получен от портокали, трябва да се пие веднага след изстискване.

Натискане

Как да изберем сокоизстисквачка за ябълки? В магазините домакински уредиОбърнете внимание на устройствата, базирани на метода на пресоване. Цената им е доста висока, но това е напълно оправдано от отличното качество на получения сок. На въпроса как да изберете сокоизстисквачка за моркови, можете да отговорите с пълна увереност на следното: обърнете внимание на винтовите устройства с хидравлично налягане.

Те могат перфектно да изцеждат сокове не само от кореноплодни зеленчуци, сочни плодове или зеленчуци. Сокоизстисквачките с преса могат да изцеждат течност дори от зеленчуци и листни култури. Добър резултат се постига благодарение на предварителната подготовка на зеленчуците и плодовете. Измитите плодове първо се почистват от семките и семките, след което се нарязват на ситно с нож. В резултат на това получаваме сок с отлично качество и абсолютно суха торта.

Сега става ясно как да изберете сокоизстисквачка за плодове, за да получите качествена напитка. Устройствата за пресоване имат само един недостатък - трудоемкостта на подготвителния процес. В ситуация, в която сте жадни и искате да получите чаша живителна влага точно тази секунда, такава сокоизстисквачка едва ли може да се счита за линейка.

За да постигнете бързи резултати, по-добре е да обърнете внимание на друг тип устройство. Нека да обсъдим по-подробно как да изберем сокоизстисквачка за ябълки и други сочни плодове и зеленчуци.

Центробежната сила на помощ

Сред любителите на прясно изцедени сокове центрофужните машини са най-популярни. С тяхна помощ можете да изстискате сок с максимална ефективност. Но това се отнася само за твърдите и сочни плодове, като ябълки, круши, дюли, моркови, тиква, корен от целина и други подобни. За съжаление, добър сок няма да дойде от банани, малини, къпини и други плодове с ниско съдържание на влага.

Как да изберем сокоизстисквачка за зеленчуци с центрофуга? Обърнете внимание на мощността на устройството. Високата производителност на такива устройства гарантира производството на цял литър сок само за половин минута. Съгласен, това отличен резултат, особено за онези хора, на които постоянно им липсва време.

Съставът на компонентите е малък:

• двигател;
• ножове;
• сито (може да има няколко от тях в комплект, с различни размериклетки);
• два контейнера - за сок и торта.

Плодовете попадат под острието на ножа, смачкват се и след това се пресоват през ситото под въздействието на центробежна сила. Размерът на клетките пряко влияе върху количеството пулп в получения сок.

Плюсове и минуси на центробежните трошачки

Как да изберем сокоизстисквачка за бързо получаване на сок? Трябва да обърнете специално внимание на диаметъра на входния отвор. Колкото по-голям е, толкова по-лесно се получава сок. Можете просто да спуснете целия плод в широкото гърло без никакво почистване. За да завършите плодовете, е удобно да използвате тласкач от дърво или пластмаса.

Скоростта на производство на сок се влияе пряко от мощността на двигателя. Как да изберем сокоизстисквачка за домашни нужди? Купете модел с мощност не повече от 500 W. Това устройство не е много шумно и произвежда голямо количество сок за кратък период от време.

Ако само две чаши са достатъчни за ежедневната ви консумация, тогава можете да закупите устройство, предназначено да консумира 250 W. Представете си, че хвърляте цели ябълки и за секунди получавате цяла чаша кехлибарена напитка. Следователно, сред очевидните предимства центробежни сокоизтисквачкиПриписваме висока производителност на труда и отлично качество на получения сок.

Недостатъкът може да се счита за същото свойство на бързо нагряване като това на устройствата, предназначени за работа с цитрусови плодове. Излагането на температура неизбежно води до окисляване на сока. В резултат на това бързо потъмнява и променя вкуса си. Витамините също се разрушават много бързо. За да избегнете това, трябва да се опитате да изпиете сока в рамките на пет до осем минути след приемането му.

Винтови устройства – бестселъри

Как да изберем универсална сокоизстисквачка? Обърнете внимание на устройствата с винтов механизъм - това ще ви осигури висококачествен сок от всякакви плодове, плодове, зеленчуци, билки и зърна. Принципът на работа на устройството е подобен на месомелачката. Металната ос с усукана спирала се върти интензивно и смила плодовете.

Получената каша се пресова през решетка с фини отвори и изтича под формата на сок в поставен съд. Тортата се оказва мека и влажна. Този уред принадлежи към категорията на ръчните шнекови машини. Те извличат добър сок от меки и сочни плодове и зеленчуци (цитрусови плодове, домати, зеле, билки и др.).

Когато сте изправени пред задачата да разберете как да изберете универсална сокоизстисквачка, трябва да знаете какви други видове шнекови устройства работят ефективно. Устройства с вертикален винтов винт – най-добър вариантза получаване на големи количества сок от почти всеки плод.

Хоризонталните шнекове също могат да се справят различни видовеплодове, зеленчуци и билки. Освен това те имат допълнителни опции. Способността да регулирате концентрацията на пулпа в сока ви позволява да приготвяте здравословни пюрета за бебета. И като изцедите зърнени продукти или ядки, ще получите отлично масло.

Предимства и недостатъци на шнековите сокоизстисквачки

Основното предимство е наличието на студено пресоване. По време на процеса на извличане сокът не се нагрява, съответно не се окислява и запазва своята свежест и полезност за дълго време. Високото съдържание на витамини и минерали се дължи и на принципа на смилане на плодовата каша при ниски обороти на двигателя (70–120 об/мин). За сравнение: в центрофужните устройства скоростта на въртене е в диапазона 1000 - 20 000 rpm.

Още едно положително качествовинтови машини е ниско ниво на шум на двигателя. Грижата за сокоизстисквачките не изисква много усилия, тъй като броят на работните части в тях е минимален.

Към списъка с недостатъци на шнековите модели може да се добави само едно обстоятелство - сравнително високата цена. Но този факт със сигурност се отплаща с гъвкавостта на устройствата. Една шнекова сокоизстисквачка може лесно да действа като кухненски робот.

Сега въпросът „коя шнекова сокоизстисквачка да изберете“ не трябва да стои пред вас. Ясно е, че както вертикалните, така и хоризонталните устройства работят с еднаква производителност и отлично качество. А способността да произвеждате сок по метода на студено пресоване ви позволява редовно да поддържате здравето си на правилното ниво.

Осъществяване на окончателния избор

Какъвто и тип сокоизстисквачка да изберете за вашето семейство, препоръчваме ви да не забравяте да обърнете внимание на някои важни детайли, когато купувате. Например, по-добре е да се даде предпочитание на тези модели, които идват с голям набор от аксесоари.

Това улеснява работата и повишава безопасността при използване на устройствата. Удобно е да използвате специален капак, направен под формата на тава. Предпазва уреда от външно замърсяване и предотвратява падането на храна. Добре е, когато пакетът включва специална четка за почистване на вътрешни повърхности.

Обърнете специално внимание на мощността и производителността на сокоизтисквачката. Анализирайте нуждите си и решете кое е най-важно за вас: малки порции прясна напитка дневно или големи количества сок за консервиране.

Срокът на експлоатация на всеки модел сокоизстисквачка зависи не само от марката, качеството и възможностите на устройството. Продължителността на работа се влияе пряко от честотата и интензивността на употреба, както и от качеството на грижата за устройството.

Какво по-хубаво от чаша прясно изцеден сок, който си приготвяте сами? Лекарите неуморно повтарят за ползите от прясно изцеден сок, а вие можете да си го направите сами и да глезите себе си и семейството си всеки ден. Днес ще говорим за сокоизстисквачки за твърди зеленчуции плодове. Предимствата и недостатъците на тези единици ще бъдат описани подробно и ще бъдат разгледани най-популярните модели.

Ползите от пресните сокове

Мнозина ще кажат, че няма нужда да купувате сокоизстисквачка за твърди зеленчуци и плодове, тъй като можете да си купите сок от моркови, ябълки и други в магазините на разумни цени. Работата е там, че обработката се използва при производството на сокове. гореща температура, а много витамини просто изчезват. Освен това много производители на сокове използват консерванти, които няма да донесат никакви ползи за здравето.

Препоръчително е да пиете прясно изцеден сок в рамките на няколко часа след производството, така че няма смисъл да го купувате за бъдеща употреба, след няколко часа той няма да бъде толкова полезен. Освен това този сок ще струва много повече от това, което можете да приготвите сами, като закупите сокоизстисквачка за твърди зеленчуци и плодове. Ако харесвате пресни сокове, тогава устройството ще се изплати доста бързо.

Сокоизстисквачка за цитруси

Това е най-популярният вид техника, но не е подходящ за изстискване на сок от репички, моркови и други твърди култури. Максимумът, на който е способна тази сокоизстисквачка, е да изцежда мандарини, лимони, портокали и грейпфрути. Производителността на сокоизстисквачките е висока, те са оборудвани със специални приставки, които ви позволяват да извлечете максимален сок, оставяйки минимална каша. Други сокоизстисквачки не са толкова подходящи за приготвяне на портокалов сок. Ако решите да направите любимата си цитрусова напитка и имате само сокоизстисквачка за твърди зеленчуци и плодове или, както я наричат, универсална, тогава първо трябва да почистите плодовете от кори, семена и филми, които бързо ще запуши мрежата.

За да приготвите портокалов сок с помощта на сокоизстисквачка за цитрусови плодове, трябва да разрежете плода наполовина, да приложите разреза върху въртящ се конус, да го натиснете с ръка или със специално оборудвано устройство. Скоро ще бъде възможно да излеете сока в чаша от контейнера, в който се е отцедил.

Универсална сокоизтисквачка

Това е точно това, което е подходящо за любителите на различни сокове, направени от твърди плодове или зеленчуци и горски плодове. Както писахме по-рано, той е подходящ и за изцеждане на цитрусови плодове. Производителите оборудват такива устройства с добри филтри, те бързо и ефективно отделят сока от пулпата, която е доста изобилна в твърдите култури. Но в тях има малко сок, много е трудно да се получи. Универсалните сокоизстисквачки имат мощни двигатели, които работят със средно 1000 оборота в минута, те ви позволяват да изстискате максималното количество здравословна напитка. Днес има два вида сокоизстисквачки за твърди зеленчуци и плодове:

1. Цилиндрични сокоизстисквачки. Производителността им е максимална и са лесни за използване. Единственото нещо, което много потребители не харесват, е, че за да го почистите правилно, ще трябва напълно да разглобите устройството.
2. Конусни сокоизстисквачки-сепаратори. Особеност на този тип е специално отделение, където след изстискване на сока се поставя целият боклук, тоест тортата. Производителността на такива устройства е по-малка от тази на цилиндричните, но те са лесни за почистване и не е необходимо да се разглобяват част по част.

И двата вида сокоизстисквачки са популярни. Но в асортимента на магазините има повече конични модели.

Предимства и недостатъци на универсалните сокоизстисквачки

Предимствата на такива единици са тяхната универсалност. Те ви позволяват да извличате сок както от меки плодове и зеленчуци, така и от най-твърдите. Те са лесни за използване и имат висока производителност. Що се отнася до недостатъците, те също съществуват:

• висока цена на устройството;
• те не са много компактни;
• изстискването на сока и след това измиването ще ви отнеме средно 20 минути, като времето не се променя в зависимост от броя на изцедените плодове.

С универсалните всичко е повече или по-малко ясно, предлагаме да продължите да се запознавате.

Центробежни сокоизстисквачки

Този тип е доста популярен. Това устройство работи на принципа на ренде. Плодовете първо се раздробяват до течно пюре, след което пулпата попада под преса, сокът изтича през мрежа в един съд, а пулпата се изхвърля в друга или остава върху мрежата и се отстранява ръчно. Единственият недостатък на такива модели е, че плодовете със семена не могат да бъдат изцедени в него, такива плодове трябва да бъдат обелени преди обработка.

Сепараторът може да бъде конусен или цилиндричен в такава сокоизстисквачка. Задължително условие при избора е издръжлива, висококачествена метална мрежа.

Шнекова сокоизтисквачка за твърди зеленчуци и плодове

Такива агрегати са много подобни на месомелачка, а не само на външен вид. Те са предимно механични, което удължава живота на устройството няколко пъти в сравнение с електрическите. Оборудвана с въртящ се шнек, нож и мрежеста скара. Много хора смятат, че моделите са остарели, но въпреки това такива сокоизстисквачки са най-добрите за извличане на голям обем напитка. Те все още са актуални и популярността им не е намаляла. Това устройство е подходящо и за плодове със семена, има доста висока функционалност.

Може да се подчертае още едно предимство на този тип сокоизстисквачка. Само за час работа можете да изстискате около петдесет килограма плодове с всякаква твърдост.

Той е доста лесен за почистване, лесен за използване и дори някой, който никога не е изцеждал сок сам, може да се справи с него.

Индустриални сокоизстисквачки

Те са много по-сложни, те се наричат ​​​​също професионални. Разликите, разбира се, се забелязват веднага. Първо, това е размерът, той е по-голям от обикновения, който вече се счита за обемист. Второ, обемът на получения сок. Сокоизстисквачка за твърди зеленчуци и плодове (професионална) е по-продуктивна. Оставя много малко пулп, извличайки максимално сок от плода. В допълнение, такива единици могат да работят непрекъснато много по-дълго, за разлика от домакинските.

Коя сокоизстисквачка да изберете за себе си? Нека да видим на какво първо трябва да обърнете внимание.

Сила на звука

Малка сокоизстисквачка за твърди зеленчуци и плодове е идеална за един човек. Обемът е само 200 милилитра, тоест чаша. Ако живеете сами, тогава можете да си купите такова нещо, струва по-малко и е по-компактно от по-големите опции.

Ако в семейството има повече от четирима души, тогава трябва да изберете сокоизстисквачка, предназначена за един и половина литър обем. Това е много удобно, ако закуската е обща.

Най-добрата сокоизстисквачка за цвекло и моркови

Както вече писахме, винтовите модели или ръчните са подходящи за много зеленчуци и плодове. Но това не важи за много жилави зеленчуци. За да усучете цвекло, моркови или ряпа, ще трябва да положите всички усилия, така че дайте предпочитание електрически уреди. Тези сокоизстисквачки за моркови са идеални и можете да получите максимален сок от здравословния кореноплоден зеленчук.

Шнековата сокоизстисквачка е подходяща и за цвекло, тъй като от него се изисква малко сок, само за добавяне към друг сок или консумация в малки количества.

Кой да избера - домашен или вносен?

Когато разберете обема и вида, можете да помислите за производителя. И така, сега има много модели сокоизстисквачки, кой да изберете?

1. По правило скъпите единици са направени от повече качествени материалиотколкото техните евтини аналози. Руските сокоизстисквачки обаче са много по-евтини от вносните, но качеството им в повечето случаи няма да бъде по-ниско. Ако решите да вземете апарата родно производство, след това изберете марка, на която имате доверие.
2. Вносните сокоизстисквачки са приятни за окото, те са стилни, спретнати и имат много допълнителни функции, които малко хора използват. Има доста атрактивни модели Руско производство, но това не е единственото им предимство. Чуждите сокоизстисквачки са по-малко продуктивни, руските произвеждат голямо количествопитие
3. Важен критерий е нивото на шума. Много хора, които са избрали домашни модели, пишат в рецензиите си, че са доволни от всичко, с изключение на шума, сравним с излитане на самолет. Разбира се, това е преувеличение, но руските сокоизстисквачки наистина са по-ниски по шум от по-тихите вносни.

Въпреки факта, че местните модели имат повече предимства в сравнение с вносните, чуждестранните продукти са по-популярни в Русия. По-късно ще разгледаме рейтинга на най-популярните марки, но засега нека да разгледаме другите характеристики на сокоизстисквачките, на които трябва да разчитате при покупката.

Мотор

Без тази част нито един електрически уред няма да работи. Важно е да намерите сокоизстисквачка с висококачествен двигател, тя ще издържи много по-дълго. Някои производители са въвели в единици асинхронни двигатели. Няма да навлизаме във всички подробности техническо средство, нека просто ви запознаем малко с такива двигатели. Те са по-издръжливи от конвенционалните, тъй като нямат части, които да се трият една в друга.

Работни часове

Сокоизстисквачките за моркови и други твърди плодове трябва да бъдат оборудвани със специално устройство, което ще осигури охлаждане на двигателя. Много модули могат да работят непрекъснато само двадесет минути, преди модулът да бъде спрян, за да се охлади. Това отнема много време, което е много скъпо в наши дни.

Липсата на функция за самопочистване също губи време; ще трябва постоянно да забавяте сокоизстисквачката, да я почиствате и да я стартирате отново. Много пулп остава от твърди зеленчуци и плодове, ще бъде трудно да се справите без тази функция.

Скорост на центрофуга

Колкото по-висока е скоростта на въртене, толкова по-производителна ще бъде сокоизтисквачката. Ще получите повече сок и ще бъде по-чист. За твърди зеленчуци и плодове трябва да изберете сокоизстисквачка, която може да работи на различни скорости, тъй като изцеждането на ябълки и моркови изисква различни скорости, както и другите плодове.

Сепараторът за пяна също е важен детайл. По време на обработката на плодове и зеленчуци сокът се пени много и тази функция ще ви помогне да получите бистър сок без пяна и с минимална каша.

Други допълнителни функции и оборудване

Много хора смятат, че оборудването няма значение, но това не е така, малките неща наистина осигуряват комфорт. Например, гумените смукателни крачета ще осигурят стабилност на устройството, така че не е нужно да се притеснявате, че ще падне. Капакът на тавата ще предотврати навлизането на прах в сокоизстисквачката, а чучурът, разположен върху тялото на контейнера, предотвратява разливането на ценни капки сок.

Ако вашата сокоизстисквачка е оборудвана с автоматично подаване на суровини, няма да се налага да стоите пред машината, добавяйки плодове, докато се обработват, можете спокойно да се занимавате с бизнеса си. Много производители допълват комплекта със специални спрейове и четки за по-удобно, бързо и висококачествено почистване на мрежата.

Сега предлагаме да разгледаме най-добрите сокоизстисквачки за твърди зеленчуци и плодове. По-лесно е да изберете устройство, ако знаете за него.

Philips HR1863

Сокоизстисквачката Philips за твърди зеленчуци и плодове е невероятно популярна, тя спечели максимално количество положителна обратна връзкаот собствениците на такива устройства. Марката отдавна се е наложила с най-добрата страна, потребителите не са разочаровани от него.

Първото нещо, което привлича купувачите, е цената, тя е много по-ниска от подобни сокоизстисквачки. Мнозина отбелязаха стилния дизайн на устройството, мощността, ергономичността и качеството на изцедения сок. Пишат, че е чисто, остава много малко торта и устройството е надеждно.

Но бяха открити и недостатъци в модела. Първото нещо, което забелязахме, беше съдържанието на влага в остатъчния материал - тортата. Но си струва да се отбележи, че не всички потребители отбелязват този недостатък. Друг минус е, че не можете да използвате друг съд за събиране на сок, освен чашата, която е включена в комплекта. Освен това няма функция против капене.

Сокоизтисквачка Novis Vita

Устройствата, произведени в Швейцария, се отличават със своето качество. Така сокоизтисквачките Novis Vita Juicer са изработени от висококачествен материал, който е сто процента безопасен за здравето. Устройствата са преминали множество тестове, които потвърждават тяхната здравина; те не се чупят дори при случайно изпускане.

Собствениците на сокоизстисквачки от тази марка отбелязаха тяхната компактност, атрактивен дизайн и производителност. Не са открити недостатъци.

Скарлет

Собствениците на сокоизстисквачки Scarlet за твърди зеленчуци и плодове бяха доволни. Те пишат, че устройството върши работата си бързо и ефективно. Освен това е много красив и компактен. Сокоизтисквачката е лека както на тегло, така и на работа, лесно се сглобява и разглобява.

Единственият отрицателен отбелязан е шумът, но потребителите го свързват с мощността на устройството. Като цяло "Scarlet" се харесва на любителите на пресен сок.

Необходимо е да се вземе решение за мащаба на работа на сокоизстисквачката - като се започне от аспекта, като се избере подходящата. Помислете за ежедневни цели - въртене на буркани, изпиване на чаша сок за удоволствие, правене на лечебни лекарства. Трябва да изберете сокоизстисквачка въз основа на вашите нужди.

Най-добрата сокоизстисквачка за усуквания

Най-добрата сокоизстисквачка за въртене е ротационната. Няма голяма ефективност. Но вие ще осигурите банки за себе си и вашите съседи със скоростта на обработка. Полупрофесионална сокоизстисквачка, като Neptune, ще произведе 60 литра сок на час. Недостатъкът е, че тортата се събира вътре. Някои устройства изхвърлят излишъка в резервен контейнер. Не всички ротационни сокоизстисквачки правят това. Изберете такъв с контейнер, за да не се налага да прекъсвате работата си.

Тясно свързана с непрекъснатостта на процеса е възможността за непрекъсната работа. Лесно е да изгорите блендер с ниска мощност, ако не го изключите навреме. Не всички модели имат автоматично управление. По отношение на сокоизтисквачките, същият аспект е важен. Сокоизстисквачката Vitek VT 1602 G 150 W с ниска мощност изисква 15-минутна почивка на всеки половин час работа - неудобно. Споменатата сокоизстисквачка от шнеков тип е неподходяща за обработка на изобилни реколти поради ниска производителност.

Най-добрата сокоизстисквачка за ябълки:

1. Принадлежи към ротационната категория.
2. Високопродуктивен.
3. Осигурява дългосрочна експлоатация.

При добра година друга сокоизстисквачка просто няма да се справи със задачата. Въведете в търсачката „магазин за домашни сокоизстисквачки“ - ще намерите нещо полезно. Начело е „Нептун“, отдолу са по-малко известните „Россошанка“, „Салют“.

Ротационна сокоизстисквачка може да се справи с моркови. Относно получаването голям обемсок: първо прекарайте реколтата през ротационна сокоизстисквачка (Neptune). Обработете получената торта на шнек VT 1602. Общо устройствата струват 11 000 рубли. Те ще изстискат 85% от теглото на сока. По-лесно е да хвърлите пулпата в сокоизстисквачката Vitek - не можете да поставите цели моркови там. Ротационна сокоизстисквачка с ефективност 50% извършва първоначална обработка, произвежда голямо количество сок и намалява обема на пулпата наполовина. Шнекът завършва работата, изцеждайки остатъците от тортата.

Методът е ефективен и евтин. Ще трябва да измиете реколтата, след което да имате време да замените бурканите. Допълнително предимство: две устройства работят паралелно. Появи се първата каша от ротационна сокоизстисквачка - заредете я във VT 1602. Производителността на шнека е ниска - работата за него е наполовина от центрофугата. Процесът може да се организира ефективно. Изключвайте шнека на всеки половин час.

За моркови е подходяща ротационна сокоизстисквачка Neptune в тандем със шнек Vitekov. Отнася се за всякакви продукти: ябълки, цвекло, други зеленчуци, плодове. Преди да заредите кайсии, праскови, сливи, не забравяйте да премахнете костилките. Можете да хвърляте цели ябълки.

Най-добрата сокоизстисквачка за дома

Когато не бързаме подходящи са шнековите модели. Особеността на центрофугата е, че издава шум. Когато включите ротационната сокоизстисквачка, съседите ще разберат. Този аспект не се отнася за моделите Santos - цената им е много висока (около 80 000 рубли). Специалните продуктивни двигатели са ноу-хау на френската компания - не сравнявайте продуктите с друго оборудване.

Шнековата сокоизстисквачка бръмчи много по-тихо, когато работи от центрофужната сокоизстисквачка. Оборотите се измерват в десетки в минута, срещу хиляди за ротационните модели. Създават се по-малко вибрации. Шнековите сокоизстисквачки са безопасни. Два вида:

• с вертикален шнек;
• с хоризонтален шнек.

Първите са направени от пластмаса, с изключение на металната мрежа, и са относително безопасни. Последните са изработени от стомана, напомнящи месомелачка с произтичащите от това последствия. Моделите с хоризонтален шнек се продават като отделно оборудване на цена от 10 000 рубли или като приставка към кухненски робот(от 4000 рубли). Евтино оборудване- пластмаса. Те не показват безопасност - те са по-малко издръжливи. Ако стоманата попадне в ядката на кайсията, тя ще стои на мястото си; при пластмасовите модели тялото ще се спука. И двете обработват твърди предмети до известно време.

Шнековата сокоизстисквачка е по-добра за домашна употреба: тиха, безопасна. Предимство има и при обработката на храни със шнек. Процесът напомня студено пресоване. В центрофуга плодът се накъсва на парчета: пулпата се нагрява, унищожавайки част от хранителните вещества. Ако не очаквате никакви обрати, по-добре е да пиете сока от шнек: той ще съдържа до 6 пъти повече витамин С от напитка, произведена от ротационна сокоизстисквачка.

Скоростта на въртене на винта е постоянна - производителността на повечето модели е подобна. Разликата е в мощността, материалите, експлоатационния живот. Шнековите сокоизстисквачки могат лесно да се справят с морковите, издържат дълго време и няма да се счупят. Моделите с ниска мощност изискват специално обучениезеленчуци, плодове. Морковите ще трябва да бъдат нарязани на ивици - това няма да доведе до спиране на двигателя. Цели ябълки се хвърлят във VT 1602. Семената ще се смелят и в сока ще се появи йод. Но добавянето на повече горчиви киселини ще развали вкуса.

Най-добрата сокоизстисквачка за суровоядците

Веганството се появи отдавна, основателят му живя до сто години. Започнахме да мислим за състава на храната и необходимостта да я консумираме сурова. Качествата на двушнековите сокоизстисквачки влизат в действие:

1. Моделите са изработени от специална стомана, винтовете са магнетизирани.
2. Голям експлоатационен живот на продуктите.
3. Тихи сокоизстисквачки, едва бръмчащи.
4. Максимумът полезни вещества ще мигрират от продукта към храната.
5. Двушнековата сокоизстисквачка е мощна: процесът на извличане се извършва между два стоманени спирални шнека.

Качествата позволяват да се получи сок от трева, листа и корени. Ако ви се е налагало да варите липов чай, днес трябва да пиете липов сок. Отнася се за всякакви лекарства. Основателят на веганството доказа със съществуването си, че изобретеният метод е доста практичен по отношение на дълголетието.

Двушнековата сокоизстисквачка е универсална и издръжлива. Ако нещо заседне вътре, завъртете го на заден ход. Що се отнася до издръжливостта, не срещнахме пластмасови модели. Само стоманата може да издържи на тежките натоварвания, които възникват по време на притискане между винтовете. Цената на сокоизстисквачката е от 35 000 рубли. Но можете да получите сок от всяка суровина. Други модели са неспособни.

Що се отнася до компанията, ние се доверяваме на беларуските евтини центрофуги. Твърдите политики в държавата няма да позволят скандал заради качеството.

Пресните сокове от плодове и зеленчуци насищат организма с витамини и микроелементи, укрепват имунната система и поддържат младостта. Препоръчително е да правите енергийни напитки сами, непосредствено преди пиене. За да направите това, трябва да имате сокоизстисквачка. Производителите предлагат огромен изборразлични механични и електрически модели. Как да изберем правилната сокоизстисквачка, така че да стане истински помощник?

Производителите произвеждат ръчни и електрически модели. Първите използват човешки физически усилия. Тези модели се купуват, ако в дачата няма електричество, за условия за туризъм, за да се получи малко количество сок. Електрическите сокоизстисквачки са оборудвани с мотор и работят от електрическата мрежа. Домакинските уреди са разделени по предназначение. Сокоизтисквачките за специални плодове и зеленчуци могат да работят само със сочни плодове и имат тясна насоченост. Универсални моделипо-масивна и по-скъпа, но може да се справи с различни плодове.

Има няколко вида модели:

• Високоспециализирани, цитрусови;
• Натиснете;
• центробежни;
• Винт.

Всеки модел има своите слабости и силни страни. За да направите правилния избор, трябва ясно да разберете какви видове плодове ще бъдат обработени. За тези, които обичат да приемат цитрусов сок всеки ден, са подходящи специални високоспециализирани модели.

Пресовите модели изстискват гъста маса с пулп и са предназначени за малък брой порции.

Универсален вариант ще бъде центробежна машина. Тя ще може да се справи с различни видове плодове. Големите размери обаче може да не са подходящи за всички семейства. Шнековият модел ще може да извлича сок и пюре, както и да се справя с ядки и смилане на подправки.

Коя сокоизстисквачка е по-добре да изберете за вашия дом всеки ден?

Устройствата за отделяне на сок могат да бъдат разделени на 2 групи: за използване в домашни условия и професионална дейност. Домашно уредиоборудвани с необходимите механизми, способни да приготвят няколко порции животворна напитка и да правят необходимите заготовки за зимата. В заведенията за обществено хранене се монтират професионални сокоизстисквачки. Производителите се опитват да предоставят модели оригинален дизайнда се вписват в интериора на заведението. Сокоизстисквачка за дома се избира въз основа на нуждите на семейството, мощността на устройството, неговите механизми и принцип на работа.

Моделите могат да бъдат разделени според следните принципи:

• За цитрусови сортове;
• За твърди плодове;
• За горски плодове със семена.

Машините за цитруси имат най-опростен дизайн и най-много евтина цена. Те произвеждат механични и електрически модели. Една проста сокоизстисквачка се състои от купа и конусна приставка. За да получите сок, трябва да нарежете цитруса на 2 части, да го поставите на конус и да го завъртите няколко пъти и с малко усилие в различни посоки. Сокът и пулпата ще се отцедят в купата. Този уред се използва за ежедневен прием на малко количество сок.

Цитрусовите прибори са подходящи за ежедневна употреба. Те не заемат много място, лесни са за работа и имат малка мощност.

Електрическата версия е подобна на ръчната, оборудвана със специален двигател, който върти самия конус. Има устройства, оборудвани със затягащ механизъм за ускоряване на процеса. Електрическият модел е в състояние да произведе няколко порции сок за кратко време. Ако трябва да направите сок от твърди плодове или да ги подготвите за зимата, този модел няма да отговаря на потребителите.

Модели за голямо семейство и подготовка за зимата: коя сокоизстисквачка да изберете

За твърди плодове и сочни плодове можете да намерите центробежния модел, който е най-често срещаният сред купувачите. Устройството раздробява плодовете на малки парчета, смила ги на каша със специално ренде, след което с помощта на центробежна сила кашата се притиска в стените на ситото и сокът изтича в специален контейнер. Останалата целулоза се изпраща в друг контейнер.

Предимства на устройството:

• Изстисква сок от почти всички плодове, с изключение на плодовете със семена;
• Малките зеленчуци могат да се поставят цели в люка;
• Висока скорост на въртене, мощна машина ще приготви сок за голямо семейство за няколко минути;
• Качеството на напитката е по-равномерно и по-леко;
• Удобен за използване;
• Огромен избор от устройства за потребители с различни доходи.

По време на преработката обаче се отделя голямо количество отпадъци и се получава окисляване на продуктите. Продължителната употреба води до нагряване на двигателя, поради което устройството периодично се изключва и почиства.

Устройството изисква достатъчно място и е шумно по време на работа.

Необходима е центробежна сокоизстисквачка за големи семейства, за ежедневно пиене. Ще бъде незаменим за голям работен екип. Можете да използвате машината за малки препарати за зимата.

Рейтинг на най-добрите сокоизстисквачки за твърди зеленчуци и плодове

Универсален модел е шнекова сокоизстисквачка. Подходящ е за всички видове плодове, зеленчуци и горски плодове. Способен да изцежда сок от горски плодове със семена, билки и ядки. Принципът на работа е подобен на месомелачката. Въртящото се устройство избутва плода към ситото, като изстисква възможно най-много пулп и сок и го прекарва в предната част на тялото. Семената и пулпата остават в задната част. Устройството работи на ниски скорости, така че процесът на приготвяне на напитката отнема повече време, отколкото при центробежната версия.

Предимства на устройството:

• Минимално количество отпадъци, с висок добив на сок;
• Възможност за изцеждане на сок от плодове със семена;
• Студеното пресоване ви позволява да запазите всички ценни витамини и микроелементи;
• Дълго работно време без необходимост от почивка.

След като решите кой модел е най-добре да изберете за вашия дом, трябва да обърнете внимание на мощността на устройството, строителните материали и наличието на допълнителни функции. Автоматичните преси имат ниска мощност, което е достатъчно за освобождаване на течност. Малката сокоизстисквачка трябва да има допълнителни приставки за производство на по-гъст или по-рядък сок.

Желателно е да има механизъм за пресоване и редуващ се режим на въртене, който ще помогне да се изцеди целият сок от плодовете.

За центробежен модел важен показател е мощността и броят на оборотите. По-добре е да изберете устройства от 500 до 700 W с оптимален брой обороти в минута от 8000 до 10 000. За винтови модели е разрешена мощност от 200 W.

Рейтингът на сокоизстисквачките не е труден за избор. Получен е центробежен апарат, произведен от Philips добри характеристикиот купувачи. Високата мощност от 900 W ви позволява да обработвате плодове и зеленчуци с различна сочност. Най-добрият от центробежните опции, според купувачите, е сокоизстисквачката Polaris, която е лесна за използване и компактна по размер, доволна от потребителите с относителната си безшумност и ефективност на работа.

Правила: как да използвате сокоизстисквачка

Правилната работа на сокоизстисквачката гарантира не само здравословна напитка, но също дългосроченработа на устройството. Преди да включите, трябва да прочетете инструкциите. Всички плодове и зеленчуци трябва да бъдат старателно измити. При центробежните модели се препоръчва да се изрежат семките и да се отстранят зърната.

Правила за работа:

• Преди да включите, трябва да проверите правилния монтаж, следвайки инструкциите;
• Проверете целостта на кабела;
• След това устройството е свързано към електрическата мрежа;
• По време на процеса на центрофугиране не трябва да превишавате максималното време на работа;
• Поставете малко количество плодове в люка за зареждане и го натиснете със специален хаван;
• По време на работа периодично почиствайте контейнера от пулпата.

След приключване на работата е необходимо да разглобите устройството и да го измиете добре. Пластмасовите части се почистват лесно студена вода. Купувайки универсална сокоизстисквачка, можете да осигурите на семейството си свежа напитка всеки ден.

Как да изберем сокоизстисквачка (видео)

След като изпробвате модела, който харесвате, препоръчайте го на вашите близки и приятели. Интелигентен помощник ще приготви сок за дългата зима, ще напълни тялото с витамини и ще повдигне енергията и настроението.

За да се ориентирате в голямото разнообразие от модели, първо решете какъв вид сок ви трябва. Ако сте фен на чаша портокалов сок сутрин, но сте напълно безразлични към сока от цвекло и моркови, тогава няма смисъл да купувате универсална единица. Специализираните сокоизстисквачки за цитрусови плодове са по-компактни, по-леки и по-опростени и следователно по-надеждни. Капацитетът на резервоара на такива сокоизстисквачки варира от чаша до литър. И не ви трябва повече, защото затова е прясно изцеден сок, за да го пиете пресен, а не... Обърнете внимание на чучура - ще бъде ли удобно да излеете готовия сок през него? При някои модели е оборудван с допълнителен филтър за целулоза.

Друг тип сокоизстисквачка за цитрусови плодове може да изстиска сок директно в чаша. Това е удобно, защото колкото по-малко сок се излива от контейнер в контейнер, толкова повече хранителни вещества ще запази. Освен това няма контейнер - няма нужда да го миете. Ако има контейнер, тогава е добре върху него да има деления, които да помогнат за точното измерване на необходимия обем.

Удобно е, ако сокоизстисквачката е оборудвана с обратен режим - това ще помогне за извличане на сока от плода до последната капка. Добре е, ако има набор от дюзи с различни размери, тъй като различните видове цитрусови плодове се различават значително в качеството си и няма да е възможно да изстискате сока от тях със същото качество с една и съща дюза.

Е, ако няма да се ограничавате само с цитрусови плодове, тогава ще трябва да се спрете на универсални сокоизстисквачки. Тези умни устройства могат да изстискат сок от почти всичко. От какво точно устройството може да изцеди сок и от какво дори не може да се опита да извлече сок, обикновено се посочва в инструкциите.

Ако този процес не ви вдъхновява, вземете коничен сепаратор. Тук ненужните остатъци сами ще попаднат в специален контейнер, но добивът на сок ще бъде значително по-малък - приблизително половината от ценния продукт ще остане сред отпадъците.

Бъдете внимателни, когато тествате сокоизстисквачката въз основа на параметри като мощност или скорост на центрофуга. Да, колкото по-големи са те, толкова повече сок ще получите. Но производителите също знаят, че купувачът има големи числа и понякога посочва абсолютно фантастични стойности.

И накрая, обърнете внимание на богатството на оборудването и можете да отидете на касата и да платите за устройството, което харесвате.

Видео по темата

източници:

• Как да изберем универсална сокоизстисквачка и коя е по-добра през 2019 г

Съвет 2: Как да изберем евтина и функционална сокоизстисквачка

Сокоизстисквачката е едно от най-необходимите неща в дома, в който има деца, и във всяко семейство, в което се грижат за здравето си. Само прясно изцедените сокове съдържат същото количество хранителни вещества, както зеленчуците и плодовете. За да задоволите напълно нуждите на вашето семейство от пресен сок, този кухненски уред може да не е скъп, но е по-добре да е и функционален.

Какво е важно да знаем при избора на сокоизстисквачка

Първо решете какви сокове ще пиете. В случай, че изборът е ограничен до мандарина, лимон, портокал и грейпфрут, ще имате цитрусова сокоизстисквачка, чиято характеристика ще бъде фасетиран конус, който при завъртане изстисква сока от половината цитрусов плод. притиснат към него с разрез. Цената на такива кухненски устройства, предназначени за бързо приготвяне на чаша сок, ще бъде няколкостотин рубли.

В случай, че асортиментът от плодове и зеленчуци е широк, ще трябва да закупите добър универсален, който също има някои допълнителни функции. Цената на такава сокоизстисквачка ще бъде по-висока, но нейните възможности ще бъдат много по-широки. Прегледите и купувачите, публикувани в Интернет, позволяват да се определи необходимия и достатъчен набор от функции за тези устройства.

Колкото по-голям е обемът на резервоара за пулп, толкова по-рядко ще трябва да се почиства по време на процеса на извличане на сок.

Избор на сокоизстисквачки за цитрусови плодове

Можете да си купите механичен евтино сокоизтисквачка за цитруси, но цената му е доста сравнима с евтините електрически модели. Като се има предвид това вътрешна частцитрусовите плодове са доста меки, 25-30 W са напълно достатъчни за продуктивната работа на сокоизстисквачката, така че няма нужда да купувате по-мощен и следователно по-скъп. В ценовата категория до 1 хил. Рубли можете да изберете устройства, които се включват при натискане на конуса, имат обратен режим и регулатор за количеството пулп, добавено към сока. При избора се уверете, че дъното на каната е снабдено с гума за по-голяма стабилност. Тази функционалност е напълно достатъчна, за да ви бъде удобно и приятно да използвате сокоизстисквачката.

Когато избирате сокоизстисквачка, отдайте предпочитание на модели, чиято кана за събиране на сок е с по-голям обем.

Избор на евтини универсални сокоизстисквачки

Тъй като тези устройства са предназначени да обработват както твърди, така и меки зеленчуци и плодове, по-добре е универсалната сокоизстисквачка да има поне две скорости. Що се отнася до мощността, 200-500 W ще бъдат достатъчни за висококачествено въртене. Уверете се, че комплектът включва цитрус преса; методът на пресата ви позволява да изстискате много повече сок от портокала. Комплектът трябва да включва специална четка за почистване на центрофугата, а стойката на устройството трябва да има гумирана основа за стабилност. Микрофилтър с метална мрежа и система за директно подаване на сок няма да бъдат излишни. Сокоизстисквачка с такива функции ще струва около 2 хиляди рубли.

Видео по темата

Прясно изцедените цитрусови сокове са полезни, вкусни и могат да възстановят силите. За да ги приготвите у дома, достатъчно е да закупите специална сокоизстисквачка.

Ще имаш нужда

• - портокали или грейпфрути;
• - цитрус преса.

Инструкции

Изберете сокоизстисквачка за цитрусови плодове, ако планирате да правите само портокалов сок. В сравнение с универсалните единици, това е доста евтино. Сокоизстисквачката може да бъде електрическа или механична. Устройството му е просто - двигател, конусовидна дюза, контейнер за събиране на сок.

Определете колко мощност ви е необходима. Сокоизстисквачките могат да имат мощност от 200-800 W. От тази характеристика ще зависи скоростта на получаване на сок. Те трябва да имат регулатор на въртене. Оптималната скорост на въртене е 8000-10000 об / мин. Ако скоростта е ниска, добивът на сок ще бъде по-малък. Висока скорост - ще получите сок с много пулп.

Проверете дизайна на чучура на контейнера, в който се събира полученият сок. Чучурът трябва да е удобен за изливане на получения сок. Корпусът на устройството може да бъде пластмасов или неръждаема стомана. По-добре е да изберете стоманени - те са по-издръжливи и няма да предизвикат нежелани химически реакции.

Проверете резервоара за събиране на сок. Ако се интересувате от приготвянето на коктейли на основата на пресен портокалов сок, трябва да изберете съд с мерителна скала. Някои модели на устройството имат полезна функция, която ви позволява да регулирате количеството пулп в приготвяния сок. Това е възможно, ако регулирате ширината на прорезите на дюзата - колкото по-тесни са те, толкова по-малко пулп ще има в сока.

Видео по темата

Забележка

Неотдавна започнаха да се появяват модели сокоизстисквачки, които имат система за директно подаване на сок, която ви позволява да наливате прясно приготвен сок директно в чаша. По този начин можете да получите точно тази порция сок, от която се нуждаете - а това е много важно, тъй като прясно изцеденият сок от цитрусови плодове е годен за много кратко време. В рамките на двадесет минути след приготвянето полезните свойства изчезват от него, така че трябва да изпиете сока веднага след изстискване. Освен това по този начин няма да се налага допълнително да преливате сок от един съд в друг и след това да измивате резервоара на сокоизстисквачката.

Полезен съвет

За да приготвите чаша сок в стандартна сокоизстисквачка за цитрусови плодове, ще ви трябват няколко сочни портокала. При евтините модели ще трябва да държите портокалите с ръка, но можете да закупите и такъв със специален държач. Някои устройства са оборудвани с подвижни приставки, които могат да варират по размер и предназначение. По-добре е да изберете модел, който има редуващ се режим на въртене - това ще ви помогне да получите повече сок.

Прясно изцедените сокове са полезни и вкусни. За да ги направят достъпни по всяко време, много хора се стремят да закупят сокоизстисквачка. Има много модели сокоизстисквачки и можете да се объркате, когато решавате кой е по-добър.

Ще имаш нужда

• - консултация с продавача;
• - зеленчуци или плодове.

Инструкции

Днес на пазара има много модели устройства за изцеждане на сок. Използвайки някои от тях, можете да получите порции сок за незабавна консумация, други ви позволяват да приготвите сок за бъдеща употреба. Има професионални и домакински сокоизстисквачки, както за меки, така и за твърди плодове, за тези, които изискват нарязване и такива, които могат да се обработват, без дори да се белят. Когато решавате коя сокоизстисквачка е най-подходяща за вас, първо трябва да определите за каква цел ви е необходима.

Ако семейството ви е малко, един компактен модел, който разпределя една порция сок на цикъл, би бил идеален за вас. Тези, които ще пият само портокалов сок, не трябва да харчат пари за универсална сокоизстисквачка - модел за обработка на цитрусови плодове ще ви подхожда идеално.

Ако ще използвате различни зеленчуци и плодове за приготвяне на сок, по-добре изберете универсална сокоизстисквачка. Изборът на този модел ви позволява да получите сок във всякакви количества от много разновидности на зеленчуци и плодове. Тези сокоизстисквачки като правило имат няколко скорости, скоростта на електрическия мотор може да се регулира и това ви позволява да изберете най-добрия режим на въртене за конкретен продукт.

За да се обработват големи количества плодове и зеленчуци, например за подготовка за зимата, има специални устройства, които могат да работят с изчисляването на доста големи обеми. Те могат да работят дълго време. Простите модели не са предназначени за дълго време на работа, но с помощта на универсални устройства продуктите могат да се обработват дълго време, без да се изключва машината.

Някои сокоизстисквачки са оборудвани със скимери, които ви позволяват да получите чист, бистър сок. Има модели, които имат специални отвори за въртене на дъното на контейнера за отпадъци. Трябва да обърнете внимание и на наличието на малки приятни добавки, като капак за таблата, където се сервират плодове, четки за почистване и други малки неща, които да улеснят работата на сокоизстисквачката.

Забележка

Когато избирате сокоизстисквачка, е по-добре да дадете предпочитание известен производител– местни или чуждестранни. Но трябва да се помни, че няма много местни марки такива устройства. Що се отнася до универсалните чуждестранни модели, те не са предназначени за прибиране на реколтата за бъдеща употреба в големи обеми.

Полезен съвет

Когато избирате сокоизстисквачка, трябва да обърнете внимание на някои точки. Например разстоянието от дъното на шията до рендето - от него зависи количеството на получения сок. Друга важна характеристика е видът на сепаратора. Тя може да бъде конична или цилиндрична. Последният има предимството, че може да произвежда по-голямо количество сок, но изисква често ръчно почистване на пресованите продукти. Използването на коничен сепаратор произвежда по-малко сок, но не е нужно да спирате сокоизстисквачката, защото методът на почистване е малко по-различен.

Съвет 5: Как да изберем сокоизстисквачка за твърди зеленчуци и плодове

Прясно изцеденият сок съдържа огромно количество витамини и със сигурност е много по-полезен за организма от сока от магазина. Можете да направите такава напитка у дома, включително от твърди зеленчуци и плодове, като използвате сокоизстисквачка.

Асортиментът от сокоизстисквачки в специализираните магазини днес е доста широк. Когато купувате такова устройство, на първо място трябва да обърнете внимание на неговата мощност. За твърди зеленчуци и плодове трябва да изберете сокоизстисквачка, която има този параметър най-малко 5-8 или дори по-добре 10 хиляди оборота в минута.

Видове устройства

Днес индустрията произвежда два основни вида сокоизстисквачки: предназначени за цитрусови плодове и универсални. За да направите сок от твърди зеленчуци и плодове, разбира се, трябва да изберете най-новия тип устройство. Първият тип сокоизстисквачка може да се използва изключително за обработка на портокали, мандарини, грейпфрути и някои други меки плодове.

Универсалните устройства от своя страна се разделят на:

• винт;
• центробежен.

И двата вида сокоизстисквачки са много подходящи за твърди зеленчуци и плодове.

Винтови модели

Такива сокоизстисквачки от своя страна биват вертикални и хоризонтални. Въртящите се шнекове, подобни на тези, използвани в месомелачките, са отговорни за обработката на зеленчуци и плодове. При желание можете да закупите както електрически, така и ръчен модел от този тип за вашия дом.

Основното предимство на този тип уреди е, че зеленчуците и плодовете в тях не се нагряват при центрофугиране. Благодарение на това с помощта на такива модели можете да приготвите истински натурален сок, който запазва абсолютно всички полезни вещества.

Лекарите например дори смятат такъв продукт за лечебен. Поне ползите от такъв сок за човешкото тяло са неоспорими.

Също така, предимствата на устройствата от този тип са:

• безшумна работа;
• способността да се изцежда сок от много твърди зеленчуци и плодове или дори билки;
• висока степен на производителност - до 50 кг продукти на час;
• висок добив на готовия продукт - до 95%.

Някои недостатъци на този тип сокоизстисквачка са високата цена и необходимостта от доста фино предварително нарязване.

Центробежни сокоизстисквачки

Такива модели, за разлика от шнековите, работят на принципа на рендето. Плодовете, които влизат в такава сокоизстисквачка, първо се смилат на каша. След това се пресоват през цедка. Предимствата на центробежните модели включват преди всичко:

• ниска цена;
• чист и бистър прясно изцеден сок;
• лекота на грижа;
• висока скорост на приготвяне на продукта;
• няма нужда от предварително фино рязане.

Потребителите смятат, че основният недостатък на моделите от този тип е, че сокът се окислява при изстискване. В резултат на това, за съжаление, губи част от полезните си свойства. Освен това такъв сок не може да се съхранява твърде дълго в бъдеще.

Също така доста сериозни недостатъци на центробежните устройства включват тяхната много шумна работа. Друг недостатък на този вид сокоизтисквачка е ниската производителност. Приготвянето на сок в такива устройства отнема доста време. Тоест, например, за да обработвате култури от собствената си градина, не трябва да купувате сокоизстисквачка от този тип. В този случай е по-добре да закупите по-продуктивен винтов модел.

Видео по темата