De-a lungul timpului, mi-am dat seama cum să obțin bulbi mai mari de la orice ceapă de familie. Eu folosesc două metode.

Primul este foarte simplu. Plantam ceapa ca de obicei. Apoi mă uit când au spart solzii bulbului uterin. Când vine acest moment, mă uit prin cuiburi. In acele cuiburi in care sunt foarte multi bulbi ii scot cu grija din centru pe cei in plus. Cu o mână țin cuibul, cu cealaltă iau trunchiul fals cât mai jos și îl răsucesc. Las 3-4 cepe in cuib. Într-un astfel de cuib cresc bulbi mai mari.

A doua cale, de asemenea, nu este dificilă. Am tăiat bulbii înainte de a planta. Ca in fotografie. Becurile multi-primare pot fi, de asemenea, tăiate în 4 părți. Drept urmare, puțini bulbi cresc în cuib. Conform observațiilor mele, la utilizarea celei de-a doua metode, becurile sunt mai mari decât în ​​prima metodă. Tăierea vă permite să obțineți de două ori mai mult material săditor, fără pierderi de randament. Nu numai că becurile sunt mult mai mari, dar randamentul general este mai semnificativ.

Prima metodă vă permite să aveți ceapă verde pentru mâncare pentru o lungă perioadă de timp, fără plantare suplimentară.

Pentru plantare anul viitor, selectez câțiva dintre cei mai mari bulbi - „pentru trib”. Pentru plantarea pe alimente, iau bulbi medii. În condițiile mele, din fiecare parte din ceapa tăiată, randamentul este mai mare decât de la o ceapă mică.

De asemenea, plantez bulbi mari „pentru trib” în moduri diferite. Unele le-am tăiat pentru a obține bulbi mari, altele le plantez așa cum sunt. Becurile întregi mari produc mulți becuri medii și mici. Acești bulbi, de regulă, au puține primordii și un număr mic de bulbi mari cresc din ele - pentru hrană. Dintre aceștia, selectez din nou cei mai mari bulbi pentru parcela de semințe.

În condițiile noastre, ceapa aproape întotdeauna cad sub îngheț. Poate că pentru aceasta (prin analogie cu ceapa) există săgeți unice. Numărul lor este mic și nu creează o problemă. Nu folosesc semințe de la săgeți - majoritatea nu sunt coapte. Cunoscătorii scriu că este bine să folosiți semințele pentru vindecarea cepei de familie. Nu am făcut niciodată asta - randamentele sunt ușor de menținut printr-o simplă selecție.

Bulbii mici de ceapă de familie (1-2 cm în diametru) pot fi plantați înainte de iarnă. Dacă ceapa are timp să prindă rădăcini, iernează ușor. Odată, în noiembrie, temperatura a fost de minus 20 de grade timp de 10 zile, fără zăpadă. Ceapa a iernat fără pierderi. Pe site-ul meu, plantez ceapă înainte de iarnă, în a treia decadă a lunii septembrie - prima decadă a lunii octombrie. Când plantați la o dată ulterioară, probabilitatea de îngheț crește. Plantarea de iarnă a bulbilor foarte mici vă permite să obțineți bulbi cu greutate maximă. În plus, în timpul plantării de toamnă, pana apare cu 5-7 zile mai devreme. Plantațiile de ceapă Podzimnye de pe site-ul meu nu joacă un rol important, mai mult pentru experiment.

Acest arc poate fi folosit și pentru plantatii de vara- in iulie-august, apoi se recolteaza verdeata toamna.

Sursa: sadisibiri.ru

Plantarea curmalilor pentru ceapa de familie

Ceapa este o plantă rezistentă la frig. Sistemul său de rădăcină crește intens la o temperatură mai scăzută decât frunzele. Această caracteristică biologică face posibilă plantarea la o dată mai devreme.

sistemul rădăcină ceapă se dezvoltă la o temperatură de la + 2° la + 25°С, tolerează înghețurile până la minus 4-6°С. Frunza de ceapă crește bine la o temperatură de + 15-25 ° C, rezistă la înghețuri până la minus 7 ° C și tolerează căldura la + 35 ° C.

Dacă amânați plantarea și temperatura aerului și a solului este ridicată, frunzele vor începe imediat să crească. Sistemul de rădăcină nu va mai fi la fel de puternic și acest lucru va afecta rezultatele.

Dacă există suficientă umiditate în sol în timpul perioadei de creștere a frunzelor, planta nu se grăbește să formeze un organ de stocare. Continuă să crească numărul de frunze și dimensiunea lor, creând astfel baza pentru formarea unui bulb din ce în ce mai mare. Cu cât frunzele sunt mai puternice de pe plantă becul va fi mai mare(ținând cont de caracteristicile varietale).

Cu lipsă de umiditate, în perioada de vegetație, creșterea plantelor se oprește, iar bulbii încep să se formeze în stadiul în care au fost prinși de secetă.

Pentru creșterea normală a cepei, este necesar un regim de apă cu umiditate redusă a aerului (60-70%) și umiditate ridicată a solului. Această cultură face pretenții deosebit de mari asupra apei în prima perioadă de creștere, când are loc procesul de umflare și germinare a materialului săditor, aparatul frunzelor crește în volum, iar bulbul începe să se formeze. În timpul perioadei de creștere, este necesară udare suplimentară.

Arcurile de familie se reproduc adesea vegetativ. Deoarece în cuib cresc mai mulți bulbi, unii sunt lăsați pentru plantare. Restul merge la mâncare. Și așa în fiecare an.

Este posibil să plantezi ceapă de familie înainte de iarnă?

Ceapa de familie este o plantă complet adultă și matură, în ciuda dimensiunii bulbului. Un arc plantat înainte de lăstarii de iarnă, chiar și cei mici. Parțial, arcul poate trage la foarte aterizare devremeîntr-o primăvară rece, prelungită. Dar acest lucru se întâmplă extrem de rar.

La cercetătorul siberian Institutul de Cultură și Ameliorare a Plantelor (SibNIIRS) a dezvoltat soiuri care pot fi plantate înainte de iarnă. Dintre soiurile pentru plantarea de iarnă, se recomandă următoarele: galben siberian, SIR-7, Ryzhik, Sophocles, Seryozhka, Krepysh, Albik, Garant și o serie de noi hibrizi siberieni. Dar acestea nu sunt ceapa cu mai multe fire, ci eșalotă.

Agrotehnica cepei de familie, caracteristici

Pentru a înțelege tehnologia agricolă, este necesar să ne imaginăm structura becului.

Pe partea de jos a arcurilor de familie există un călcâi - locul de atașare a bulbilor fiice la fundul becului mamă.

Dacă tăiați călcâiul, vom vedea locația rădăcinilor, sub formă de potcoavă. Rudimentele sunt vizibile pe secțiunea transversală.

De obicei, pentru plantare, folosesc un bec care cântărește aproximativ 100g. Dacă plantați un bulb întreg, atunci toți mugurii vor încolți și vor crește > 8 bulbi de dimensiuni medii. Cantitatea depinde de varietate. Cu cât bulbul de plantare este mai mare, cu atât se formează mai mulți bulbi noi, dar mici.

Cum să crești o ceapă de familie mare?

Pentru a crește o ceapă de familie mare, aceasta trebuie pregătită pentru plantare. In primul rand trebuie curatat de la solzi uscati, pana la cei suculenti. Diferiți agenți patogeni se ascund adesea sub solzi uscati. Apoi becurile sunt murate într-o soluție de sulfat de cupru -1st. lingura pentru 10 litri de apa. Timp de gravare 20 min. Ceapa murată se clătește cu apă curată.

În timpul depozitării, ceapa se usucă ușor și își pierde substanțele nutritive. Pentru a restabili aportul de umiditate și nutrienți, ceapa trebuie să fie înmuiată soluții nutritive orice îngrășăminte complexe.

Pentru a face acest lucru, tăiați călcâiul, pentru a curăța solzii albi. Nu vă fie teamă să tăiați excesul. Începuturile în sine sunt profunde. Chiar dacă unul sau două sunt deteriorate, sunt multe în bec. Dacă două dintre cele șase rudimente sunt deteriorate, atunci celelalte patru vor da o recoltă decentă. Mugurii deteriorați nu cresc. Dar este mai bine să nu vă răniți prea mult, tăiați doar călcâiul până la fund. Îndepărtarea solzilor uscati și tăierea călcâiului fundului facilitează accesul umidității, în primul rând la rădăcini, prin urmare, în primul rând, un puternic sistemul rădăcină pentru o creștere puternică a plantelor.

Încerc să mă descurc fără chimie și să folosesc Humistar sau Biohumus pentru înmuierea cepei - 1 lingură la 10 litri de apă. Timp de înmuiere 8-10 ore.

Apoi am pus ceapa intr-o galeata, inchid capacul si o pun in orice camera neincalzita, pana cresc radacinile (3 - 5 mm).

Cum să tăiați ceapa de familie înainte de plantare?

Acum trebuie să o tăiem în jumătate. Ceapa se taie nu pentru a crește numărul de unități de plantare, ci pentru a obține bulbi mai mari în cultură. În fiecare jumătate, va exista un număr mai mic de primordii decât în ​​întregul bulb. Fiecare jumătate va crește 3-4 bulbi comercializabili. Zona de hrănire va rămâne aceeași, iar mai puțini bulbi vor primi mai multă hrană.

Taiem ceapa in jumatati, incercand sa lasam cam acelasi numar de radacini pe ele.

Cu alte cuvinte, după ce călcâiul este tăiat, întoarcem becul la 90 ° și îl tăiem în centrul „potcoavei” rădăcinilor. Nu procesez tăieturi. Se usucă puțin de la sine.

Taiem ceapa intreaga.

Arcul este gata de plantare.

Pregătirea solului pentru plantarea cepei de familie

După cules de cartofi, semăn secară de iarnă.

În tot sezonul următor, crește până la maturitate completă și pleacă înainte de iarnă.

Nu fac nimic în acest domeniu.
Așa arată câmpul primăvara înainte de plantare.

Plantarea unui arc de familie

Prima dată vin în țară chiar la sfârșitul lunii aprilie sau la începutul lunii mai. Incerc sa plantez mai repede ceapa, cel putin pana pe 5 mai.

Conform calendarului popular, aceasta este ziua lui Luca - ziua cepei. Așa că îi plantez ceapă lui Luka. Uneori, aprilie este cald și (dacă este posibil) plantez mai devreme. Cât de copt este solul.

Dacă măsurați temperatura solului, atunci cea mai potrivită + 5 ° C. Te poți descurca fără termometru, doar uită-te, când solul încetează să se mânjească, poți să plantezi.

Am paturi constante cu o latime de 0,9 m. Pasaje 0,5m.

Primăvara greblez paiele în culoar și slăbesc puțin strat superior cultivator paturi Swift.

Apoi fac șanțuri de brazdă de 3-5 cm adâncime la o distanță de 20 cm una de alta -15 cm-20 cm-20 cm-20 cm-15 cm. Vars canelurile cu apa dintr-o cutie de udato fara sita.

Presar caneluri umezite cu un amestec de cenusa si Zemlin (acelasi diazinon) de la o musca de ceapa, 1 litru de cenusa + 1 pachet de Zemlin este suficient pentru 4 caneluri de 10 m lungime.

În șanțuri am întins jumătățile de ceapă la o distanță de 23 cm într-un model de șah. Se dovedește că aterizează în triunghiuri echilaterale cu latura de 23 cm.

Ceapa plantată cu o greblă pe ambele părți, ca și cartofii.

Sub aceste „dune” este cald și umed. Lui Luke îi place asta.

Cu cât ziua este mai lungă și cu cât temperatura crește în timpul creșterii, cu atât solzii mai închisi, cu atât ceapa va fi mai bine depozitată în viitor, cu atât perioada sa de repaus este mai adâncă și mai lungă.

Îngrijirea familiei de ceapă

Până când frunza crește la 10 cm, nu fac nimic. Nici măcar nu ud. Lăsați rădăcinile să meargă mai adânc în căutarea umidității. Nu mă îmbrac. Eu nu pulverizez nimic. Nu am observat nicio durere.

Ceapa crește foarte repede și este timpul să mulci paturile. Pentru a mulci un pat de ceapă, trebuie să tăiați o grămadă decentă de materie organică.

Umiditatea se păstrează mai bine pe paturile mulcite, iar ceapa crește bine. Mulc până la înălțimea rândurilor de deal (aproximativ 5 cm - 10 cm) cu buruieni cosite, imediat după zdrobire, fără a-l usca. La uscare, mulciul acoperă patul cu un strat poros dens.

Ud ceapa o data pe saptamana. 200 de litri de apă merg în grădină. De la începutul lunii iulie nu mai ud.

La sfârșitul lunii iunie, bulbii încep să se separe și numărul de bulbi din cuib poate fi numărat. Cantitatea optimă este de 3-5 bucăți.

Dacă cantitatea depășește 5 bucăți, atunci puteți face o normalizare - îndepărtați becurile în plus.

Bulbii rămași vor crește.

Când să greblați un arc de familie? — la începutul lunii iulie. Puteți muta pur și simplu solul cu degetul. Becul va fi vizibil. La soare, bulbul se va coace mai repede.

Curățarea cepei de familie

Sfârșitul lunii iulie. Arcul este gata de recoltat.

„Trebuie remarcat faptul că nu ar trebui să existe întârzieri în recoltarea cepei după depunerea frunzelor, deoarece acest lucru duce la o creștere a pierderilor în timpul depozitării de iarnă.

Acest lucru se explică prin faptul că bulbii rămași în pământ absorb umiditatea din sol, ceea ce activează procesele de creștere și scurtează perioada de repaus.

Scot ceapa când se usucă roua. Stă întins pe paturi toată ziua. Seara fac curat la pod. Acolo, ceapa recoltată este coaptă și uscată. După uscare, frunzele se strănută manual. Nu folosesc foarfece.

Chiar dacă este umed și rece în timpul recoltării, ceapa de familie se coace bine și se usucă sub acoperiș. Germinarea secundară nu-l amenință. L o perioadă lungă odihnă, care a fost confirmată de trecut, departe de vara fierbinte.

După ceapă, semăn, pe tot terenul, amestec de mazăre - ovăz. Siderata din acest amestec si mergi inainte de iarna. Primavara plantez cartofi, chiar pe paie.

Depozitarea cepei de familie

Ceapa uscată o duc acasă, împreună cu toată recolta.

Așa se păstrează ceapa pentru mâncare. Ceapa pentru plantare, diferite fracțiuni, o depozitez în cutii separate.

În bucătărie, temperatura este uneori destul de ridicată, dar ceapa se păstrează bine. Temperatura de depozitare a cepei pentru plantare +19 +22 grade, în caz contrar arcul va mergeîn săgeată.

Ceapa de familie se păstrează bine. În multe privințe, este mai bine decât o simplă ceapă. Trebuie doar să vrei să-l crești.

Creăm condiții pentru creșterea eșalotei

Ceapa de familie (salota) este o plantă rezistentă la frig. Dacă uscați bine bulbii, aceștia nu își vor pierde viabilitatea chiar și atunci când sunt înghețați. Adevărat, este necesar să se excludă înghețarea și dezghețarea repetată a becurilor, deoarece acest lucru poate duce la degradarea acestora. În plus, eșalota este umedă și fotofilă, necesită udare regulată, mai ales la începutul dezvoltării.

Sistemul radicular al culturii este destul de slab, în ​​timp ce cea mai mare parte a rădăcinilor se află în stratul superior al solului, ceea ce este foarte important atunci când slăbiți solul - trebuie să aveți grijă să nu deteriorați sistemul radicular. Această ceapă iubește, de asemenea, solurile libere și fertile, cu o reacție neutră. Pe sol acid, ceapa familiei se va îngălbeni devreme, bulbii vor deveni mici. Este indicat sa plantati salota in paturi unde au mai crescut rosii, castraveti sau cartofi. După îndepărtarea culturilor care preced ceapa, solul din grădină trebuie săpat pe o baionetă cu lopată - aceasta este de aproximativ 15-20 cm. Adăugați organic sau îngrășăminte minerale. Dacă apele subterane sunt aproape de șantier, va trebui să plantați planta pe un pat înălțat.

Atunci când alegeți materialul de semințe, acordați atenție stării acestuia: bulbii nu trebuie deteriorați de boli sau dăunători, este important să sortați materialul de semințe înainte de plantare. De asemenea, trebuie împărțit material săditorîn mărime, de care va depinde schema de plantare a culturilor. Distanța dintre rândurile de ceapă de familie ar trebui să fie de aproximativ 30 cm, între plante atunci când se folosesc bulbi cu fracțiuni mici - aproximativ 10 cm, medii - aproximativ 15 cm și mari - până la 30 cm.

Foarte piatră de hotar- preparat pentru plantarea cepei. Cu 7-10 zile înainte de plantare, asigurați-vă că încălziți bulbii la o temperatură de +40 ° C timp de cel puțin 8 ore. Acest lucru va reduce riscul de boli. Imediat înainte de plantare, trebuie să înmuiați bulbii apa calda(nu mai mult de +30 °C). Și pentru a evita apariția bolilor fungice, tratați materialul semințelor într-o soluție de permanganat de potasiu (pregătiți un amestec de 1 g de permanganat de potasiu în 2 litri de apă).

Cel mai bine este să plantezi ceapa de familie la începutul primăverii, de exemplu, la sfârșitul lunii aprilie. Formarea becului ar trebui să cadă pe ore lungi de lumină (aproximativ 15 ore). Dacă planta este plantată mai târziu, când orele de lumină scad, acest lucru poate duce la faptul că bulbii nu se coc și, ca urmare, nu vor fi depozitați pentru o lungă perioadă de timp. În plus, la începutul primăverii există încă suficientă umiditate în sol și temperatura medie, ajungând la aproximativ +8 ° C, este ideală pentru creșterea sistemului radicular. Răsadurile de la plantarea timpurie vor apărea în doar 2 săptămâni.

Cu mai mult îmbarcare târzie, într-un moment în care solul se usucă rapid și temperatura depășește +15 ° C, creșterea masei verzi depășește creșterea sistemului radicular. În acest caz, este posibil ca bulbii pur și simplu să nu se coacă și să nu poată fi depozitați. În plus, cu plantarea târzie, primii lăstari vor apărea abia după o lună, planta însăși va suferi de o lipsă de micronutrienți și umiditate. Pentru ca bulbii să prindă mai bine rădăcini în pământ, trebuie să fie plantați la o adâncime de cel mult 5 cm. Stratul de pământ deasupra semințelor în sine ar trebui să fie de aproximativ 3 cm. Dacă ceapa este îngropată prea adânc în sol, acest lucru poate duce la o creștere și o apariție mai lentă.

Unii aleg să planteze eșalotă toamna. Beneficiile plantării cepei înainte de iarnă includ:

1. Nu este nevoie de depozitarea de iarnă a becurilor;
2. Plante care sunt înrădăcinate în perioada de iarna, folosiți cât mai eficient rezervele de umiditate de primăvară din sol.
3. Bulbii se coc cu aproximativ 10 zile mai devreme decât în ​​timpul plantării de primăvară.
4. Puteți recolta verdeață după 15 iunie.

În timpul creșterii active, este adesea necesar să slăbiți și să udați paturile cu ceapă. În medie, ceapa de familie necesită aproximativ trei udari primăvara, mai ales pe vreme uscată. Dacă cultura nu are umiditate și nutrienți, masa verde va începe să crească mai lent, bulbii vor fi foarte mici, nepotriviți pentru depozitare. Nu uitați de hrănire. La mijlocul lunii iunie, adăugați în sol o soluție de infuzie de gunoi de grajd sau excremente de păsări. Alternativ, puteți utiliza îngrășăminte minerale complexe - aproximativ 40–50 g per găleată de apă.

După hrănirea plantelor, asigurați-vă că udați paturile cu apă. Pe tot parcursul sezonului de vegetație, trebuie să slăbiți paturile, în special în timpul creșterii frunzelor, care vor distruge ouăle dăunătorilor. Asigurați-vă că spargeți săgețile până când au atins o lungime de 10 cm. În caz contrar, masa verde va crește și randamentul bulbilor va scădea semnificativ. La începutul lunii iulie, trebuie să raționați bulbii din cuib: greblați cu grijă solul de la plante și îndepărtați complet toți lăstarii, lăsând doar 3 sau 4 pene. Datorită acestui fapt, becurile vor deveni mai mari. Tot în iulie, încercați să nu hrăniți paturile cu îngrășăminte cu un conținut ridicat de azot și, de asemenea, reduceți cantitatea de udare. Acest lucru este necesar pentru ca ceapa să nu germineze iarna.

Semnalul principal al necesității de curățare este depunerea frunzelor. Dacă amânați recoltarea, aceasta va duce la o scădere a calității de păstrare a culturii și a randamentului.

Dacă ați ales soiuri de coacere timpurie pentru plantare, atunci este mai bine să începeți recoltarea la sfârșitul lunii iulie. Recoltarea soiurilor la mijlocul sezonului și la mijlocul târziu se efectuează în prima decadă a lunii august. După recoltare, lăsați bulbii să se coacă în grădină cel puțin câteva zile.

După aceea, frunzele uscate pot fi separate foarte repede de bulbi cu mâna, unele gospodine le împletesc în împletituri pt. depozitare convenabilăîn formă suspendată. Cel mai bine este să păstrați familia de ceapă la temperaturi de la zero la +10 ° C și la o umiditate de 70%. Materialul semințelor trebuie depozitat la +20 °C într-o pivniță întunecată.

nasotke.ru

Cultivarea cepei de familie

Această ceapă se numește „shallot” în Europa, „kushchevka” în Ucraina, „familie” în Moldova și Rusia, numele latin este Allium ascalonicum. Este o varietate multicelulară de ceapă. Într-un cuib se dezvoltă de obicei de la 3 la 10 și, uneori, până la 20 de bulbi, fiecare cântărind de la 15 la 40 g. Penele acestei cepe sunt mai subțiri și mai puțin ascuțite în comparație cu alte soiuri, ele se disting și printr-un strat slab de ceară.

Cultivare și îngrijire

Cultivarea cepei de familie are propriile sale caracteristici. El trage strâns și nu se teme de îngheț, așa că aterizează în pământ încă de la mijlocul lunii aprilie. „Familia” reușește să obțină suficientă apă de topire din sol, iar creșterea sa activă cade în cele mai lungi ore de lumină ale anului.

Dacă ar trebui să folosiți această ceapă pentru verdeață, atunci la plantare, distanța dintre rânduri este de 20 cm, iar în fiecare rând între ceapă - 10 cm. În acest caz, fiecare a treia plantă este folosită pentru verdeață. Dacă nu sunteți interesat de verdeață, atunci ar trebui să plantați mai rar, conform schemei 20x15.

Îngrijirea cepei de familie nu este împovărătoare, la fel ca și pentru alte soiuri de ceapă. Ar trebui udat, slăbit și plivit.

Eşaloa se recoltează atunci când 50-70% din pene îi cad. Alegeți o zi însorită și scoateți ceapa împreună cu pene. Așezați-l într-un singur strat și uscați timp de 10-12 zile. Apoi tăiați penele, lăsând un gât subțire. Pentru depozitare, selectați numai becuri sănătoase. Familia este depozitată în cutii sau cutii la o temperatură de 0-3 grade, fără a împărți cuiburile în becuri separate.

Mai detaliat, curățarea și pregătirea pentru depozitare arată așa. În a doua decadă a lunii iulie, udarea este complet oprită, chiar și pe vreme uscată. Semințele sunt recoltate după depunerea frunzelor, pe la sfârșitul lunii iulie. Adăpostirea frunzelor este semnul principal al coacerii bulbilor, ceea ce indică moartea rădăcinilor la fund. Această fază are loc în perioada în care eșalota nu mai formează frunze și începe să formeze solzi suculenți închisi în interiorul bulbilor.

O întârziere a recoltării eșalotei poate duce la o scădere a calității păstrării, deoarece după ce penele se usucă complet în prezența umidității solului, dezvoltarea rădăcinilor începe din nou. timp bun recoltarea este considerată vreme uscată și vântoasă, ceea ce face posibilă uscarea eșalotei în aer liber. Uscarea în zonele însorite contribuie la dezinfecția bulbilor.

Ceapa se usucă timp de 2 săptămâni sub un baldachin sau într-un hambar. Becurile lăsate pentru depozitare ar trebui să aibă gâtul subțire și uscat. Blaturile sunt fie zdrobite, fie tăiate.

Calitatea bulbilor este afectata de aplicarea ingrasamintelor. Astfel, la introducerea proaspete îngrășăminte organice, eșalota formează pene masive și bulbi liberi, nepotriviți pentru depozitare. Prin urmare, gunoiul de grajd vechi de trei ani este mai potrivit pentru îngrășământ. În anul de semănat, solurile sărace trebuie fertilizate; aici este mai bine să folosiți compost descompus, putrezit.

Se iau în considerare humus-nisipos umed sau argilo-humus ușor cele mai bune soluri pentru eşalotă. Eșalina funcționează mai ales bine pe solurile aluvionare mâloase din văile calde ale râurilor.

Dacă se realizează cultivarea cepei de familie perioadă lungă de timp fără a actualiza materialul săditor, se acumulează o infecție în el, bulbii cu putregai gri sunt mai des întâlniți, cultura este prost conservată. După 3-4 ani, ar trebui fie să cumpărați material săditor, fie să îl creșteți din semințe.

Pentru a preveni acumularea de infecții și dăunători de eșalotă, se utilizează rotația culturilor, precum și combinarea culturilor pe același pat. Deci, pentru a evita răspândirea în masă a muștelor de ceapă în același pat cu eșalotă, se recomandă plantarea morcovilor. În același timp, ambele culturi se protejează bine reciproc, dar morcovii sunt un apărător mai „responsabil”, deoarece muștele de ceapă nu se găsesc aproape niciodată pe paturi combinate, în timp ce muște de morcov apar încă în cantități mici.

Soiuri

• Albert
• Atlas F1
• Aristarh
• Stea
• Kainar
• Kushchevka Harkov
• Lăcustă
• Kunak
• Afara sezonului
• galben siberian
• Sprint
• Chapaevsky

reproducere

Pentru înmulțirea eșalotei, se folosesc semințe și bulbi (vegetativ). Pentru cale vegetativă toamna pregătesc solul, apoi la începutul primăverii încep să planteze bulbi sortați. Înainte de plantare, bulbii pot fi păstrați în apă caldă (aproximativ 30 de grade).

Semințele sunt semănate la începutul lunii mai în șanțuri adânci de 3 cm. Semințele sunt pre-înmuiate timp de două zile, iar șanțurile după însămânțare sunt stropite cu turbă sau compost putrezit.

Semințele se înmoaie într-o pungă de tifon așezată într-o farfurie și umplută cu apă cu un strat de 0,5 cm.Placa se închide de sus pentru ca tifonul să nu se usuce. Regimul de temperatură- camera, 22-25 grade. La fiecare 8 ore, tifonul cu semințe se spală în apă curentă, apa se înlocuiește în farfurie și se acoperă din nou. Înainte de plantare, semințele sunt ușor uscate până la curgere și semănate în grădină.

Datorită gustului rafinat, gătit rapid iar absența aproape completă a mirosului după masă, eșalota a devenit o adevărată descoperire pentru gurmanzi. Și după cum puteți vedea, îngrijirea și creșterea unei „familii” nu prezintă deloc dificultăți.

OgorodSadovod.com

Eșală care crește din semințe | Secretele grădinii

Reînnoirea semințelor de eșală, care crește din semințe

Și totuși, eșalota nu este atât de simplă pe cât pare. Câți dintre noi se pot lăuda că i-au adunat semințele? Asta e! Dar reproducerea vegetativă pe termen lung a unei culturi duce la acumularea de boli, inclusiv cele virale, tăierea bulbilor și degenerarea treptată a acestora. Deci, pentru a menține viabilitatea soiului, se recomandă reînnoirea eșalotei din semințe cel puțin o dată la 5-6 ani. Dar nu era acolo. Shallot trage foarte rar și fără tragere de inimă, capacitatea de a înmulțirea semințelor are unul jos și uneori doar specialiștii îl pot face să înflorească.

1. În primul rând, tendința eșalotei de a înflori depinde de relația sa cu durata orelor de lumină. Deci, pentru soiurile de zi scurtă de origine sudică, este nevoie de o durată a zilei de numai 10-12 ore, iar în condițiile zilei noastre lungi de vară este aproape imposibil să obținem săgeți cu flori. Prin urmare, pentru a reduce durata orelor de lumină în timpul perioadei de creștere și dezvoltare a plantelor mamă ale selecției sudice, aș recomanda acoperirea patului cu testicule timp de 12-14 ore cu o țesătură nețesă neagră seara.

Soiurile selecției nordice, dimpotrivă, se dezvoltă mai bine cu o zi lungă de 15-18 ore. In conditii de mai mult zi scurta au un sistem radicular puternic, ramificarea crește și numărul și dimensiunea frunzelor cresc, dar capacitatea de a trage este complet suprimată.

2. În al doilea rând, pentru reproducerea semințelor de eșalotă, se recomandă alegerea bulbilor din al doilea și chiar al treilea an de cultură ca celule de matcă. Șoța, ca tip de ceapă, este o cultură bienală, dar în condiții nefavorabile de creștere (lipsa apei, vara prea caldă sau invers rece), bulbul poate avea nevoie de trei ani de vegetație pentru a-și finaliza ciclul de viață. Acest punct trebuie luat în considerare la selectarea materialului mamă.

Marcați acum pe site cele mai productive plante care nu sunt afectate de boli, au cuibărit bine și bulbi mari aliniați în masă și formă. La recoltare, selectați cei mai mari bulbi din aceste cuiburi cu o greutate de 30-50 g, dar nu mai puțin de 20 g, deoarece bulbii mai mici nu împușcă deloc.

3. Următorul pas este menținerea temperaturii optime în timpul depozitării celulelor matcă. Înclinația săloților pentru înșuruburi crește odată cu depozitarea la rece a bulbilor. Dar numai o perioadă lungă de vernalizare a bulbilor timp de 4 luni la o temperatură de +4 ... 12 ° C asigură formarea și dezvoltare ulterioară rudimente ale organelor reproducătoare și există speranță pentru înflorire. Cu toate acestea, chiar și în acest caz, eșalota lăstă neprietenoasă, procentul de bulbi care au aruncat săgeata nu este mai mult de 20% din toate plantele plantate. La hibrizii moderni de eșalotă, semințele cu drepturi depline, viabile pot fi obținute numai de o companie de producție care are la dispoziție perechile parentale originale.

Plantarea eșală înainte de iarnă (toamna)

În zonele cu o toamnă lungă și răcoroasă, unde nu există amenințarea iernilor reci fără zăpadă, se practică plantarea de toamnă a bulbilor uterin. teren deschis. Bulbii sunt plantați în același timp cu usturoiul, eșalota, deși plantă rezistentă, dar în absența stratului de zăpadă este posibilă înghețarea bulbilor. Prin urmare, în timpul plantării de toamnă cu debutul înghețului, bulbii soiurilor europene și sudice sunt acoperiți suplimentar cu humus (turbă) cu un strat de 3-4 cm.Primăvara, materialul de acoperire este îndepărtat cât mai devreme posibil, eșalota începe repede să crească.

Plantarea eșalotei primăvara

La creșterea plantelor cu semințe primăvara, bulbii uterini sunt încălziți la o temperatură de + 18 ... 20 ° C cu două până la trei săptămâni înainte de plantare în pământ. Această tehnică nu numai că accelerează apariția săgeților cu semințe, dar contribuie și la manifestarea unei infecții latente și vă permite să îndepărtați în timp util bulbii cu semne ale bolii. În același scop, bulbii uterini în ziua plantării sunt tăiați la umeri, captând 0,5 cm din partea superioară împreună cu gâtul.

Plantarea cepei se face cât mai devreme posibil. Cu cât ceapa este plantată mai devreme, cu atât sunt mai favorabile pentru dezvoltarea ei ulterioară. Temperatura optima pentru creșterea și dezvoltarea normală a eșalotei + 15 ... 200С. Căldură aerul (+ 25 ... 30 ° C) împiedică polenizarea normală a florilor, iar semințele sunt slab legate. Dar chiar dacă sunt respectate toate condițiile pentru creșterea testiculelor, ceapa trage slab: doar o săgeată apare într-un cuib de cinci cepe. O umbrelă sferică liberă conține doar 100-300 de flori, pentru comparație - în ceapă numărul lor ajunge la 700-800 de bucăți. Setul și randamentul semințelor viabile sunt scăzute.

Vreau să observ că, odată cu reînnoirea periodică a culturii cu semințe, eșalota devine mai confortabilă în viitor și formează mai ușor săgeți cu flori. Acesta este doar urmașii de eșalotă din semințe reprezintă adesea populații variate. Planta este polenizată încrucișată și atunci când este polenizată de insecte cu alte soiuri de flori de eșalotă sau ceapă, formează cu ușurință amestecuri de soiuri. Deci, dacă doriți să aveți plantații de calitate pură - aveți grijă de izolarea spațială a testiculelor (cel puțin 600 m), sau efectuați polenizarea florilor manual, plasând inflorescențele de ceapă în pungi de tifon înainte de polenizare.

Testiculele de ceapă sunt recoltate selectiv odată cu apariția primelor cutii crăpate în umbrele. Testiculele tăiate se usucă sub baldachin timp de 15-25 de zile, atârnându-se cu umbrela în jos sau punând capetele într-o pungă de tifon. Semințele de eșală rămân viabile timp de 2-3 ani.

Semănarea semințelor în pământ se efectuează primăvara devreme, iar în stepă - înainte de iarnă, dar pentru ca acestea să nu aibă timp să germineze înainte de îngheț. Din descendența semințelor din al doilea an de vegetație se selectează cele mai productive plante, cu bulbi tipici soiului, care sunt ulterior utilizați pentru reproducerea eșalotei reînnoite.

gardenx.ru

să plantați eșalotă înainte de iarnă?

Eee-eh! Grozav, puternic

Ei plantează. Dar cred că primăvara este mai bună.

TYULEPASHA

Mai ales mici, care se pot usca în timpul depozitării.
Nu așteptați până la semănatul de primăvară.

NataliVS

Plantat înainte de iarnă pentru semințe. Becurile vor fi încă mici. Mai bine la începutul primăverii.

Tatiana Pavlova

Nu-mi plac toate răspunsurile - le plantează și toamna - este foarte rezistent la iarnă, este și bine depozitat - nu am văzut niciunul ceapa uscata eșapa, înflorește foarte rar, se înmulțește prin faptul că dintr-o singură ceapă crește o întreagă familie de bulbi, care sunt apoi folosiți pentru plantare.

Numele arcului familiei provoacă neînțelegere și afecțiune. aceasta legumă ceapă seamănă cu cultura de ceapă, dar are un gust și o utilitate unice. Eșaloanele sunt numite familie, ale cărei capete sunt puțin mai mici decât ceapa. Ei dau destul de repede un stilou și nu-i lasă pe trăgători. O caracteristică a culturii este rezistența la îngheț, în legătură cu aceasta, mulți grădinari sunt interesați dacă este posibil să se planteze ceapa de familie înainte de iarnă.

Eşalotă de familie

Interesant: Un bulb, atunci când este plantat, dă unei familii de 10-20 de bulbi noi!

Este timpul să plantezi o ceapă de familie

Toamna, după recoltare, există timp liber pe care merită să îl cheltuiți pentru plantarea cepei. Dacă plantați o ceapă de familie înainte de iarnă, atunci primăvara devreme primește prima pană verde, iar randamentul general crește. Acest lucru se datorează faptului că atunci când zăpada se topește, planta stochează umiditatea. Ca urmare, randamentul crește cu 15%, datorită greutății fiecărui fruct. Coacerea cepei are loc în decurs de 50-60 de zile, înainte ca creșterea să fie activată, este necesar să fii calm mult timp, prin urmare, pentru a obține două culturi, este necesar să se planteze înainte de iarnă.

Vă rugăm să rețineți: două culturi cu drepturi depline pe sezon pot fi recoltate doar în regiunile sudice, cu o perioadă lungă de vară.

Este necesar să plantați o cultură toamna cu 45 de zile înainte de debutul înghețului, astfel încât sistemul radicular să aibă timp să se dezvolte. La plantarea de toamnă punct important este o rădăcină dezvoltată, doar datorită acesteia ceapa este rezistentă la frig.

Plantarea cepei

Alegerea materialului pentru plantare

Pentru plantarea pentru iarnă se folosește sevok, care, când depozitare adecvată deja la mijlocul toamnei va da primii lăstari, va prinde rădăcini și va ierna calm. Sevok ar trebui să fie ales cu grijă:

• Bulbii cu un diametru de 5-7 cm trage destul de des și dau un cuib din un numar mare becuri care sunt de calitate comercială scăzută.
• Bulbi de 1-2 cm, cel mai bun material săditor, care dă aproximativ 10 bulbi mari.
• Sevok ar trebui să fie nedeteriorat, fără dăunători și boli. Nu toate soiurile de ceapă de familie sunt potrivite pentru plantarea de iarnă; unele produc săgeți în timpul înghețurilor. Pentru a preveni acest lucru, este mai bine să folosiți soiurile „Krepysh”, „Garant”, „Cercel”, „Debut”.

material săditor

Pregătirea solului pentru plantare

Această legumă este plantată cel mai bine în locuri însorite, fără exces de umiditate. Trebuie să săpați pământul cu o lună înainte de plantare. Se adaugă o găleată de humus și 60 gr. la metru pătrat de sol. superfosfat. Cenușa de lemn poate fi folosită ca sursă de potasiu și fosfor. Îngrășămintele sunt aplicate pe întreaga zonă, astfel încât rădăcinile să se poată hrăni cu minerale în procesul de creștere.

Pregătirea solului pentru plantarea cepei

Toamna, este necesar să se mențină suficientă umiditate a solului, dacă este necesar, umezit înainte și după însămânțare, până la apariția înghețului. Cantitate suficientă apa va permite rădăcinii să se întărească, iar acest lucru va ajuta planta să ierneze calm.

Modalități de a planta ceapă toamna

În funcție de materialul săditor, există și metode diferite, așa că le vom lua în considerare separat.

Sevok

Înainte de plantare, se tratează cu o soluție de permanganat de potasiu și un stimulator de creștere. Această abordare vă permite să dezinfectați bulbii și să accelereze germinația cu câteva săptămâni. De asemenea, crește rezistența la dăunători și boli. Seturile se planteaza pe randuri, cu un interval de 25 cm si o adancime de incastrare de 3-4 cm.Becurile nu trebuie asezati etans, deoarece fiecare va crea cuiburi destul de mari. Condiții mai bune pentru iernare sunt create prin folosirea mulciului din humus și paie. În regiunile nordice, când cade zăpadă, puteți stropi în plus plantații. Când vine primăvara, mulciul este îndepărtat, astfel încât pământul să se încălzească mai repede.

Seturi de ceapa

semințe

Înainte de plantare, semințele sunt înmuiate în apă cu stimulente de creștere. Se seamănă la fel ca și sevok, în rânduri cu distanța de 20 cm, cu adâncimea de 1-1,5 cm După plantare, pământul este compactat și mulci. La plantarea semințelor la începutul lunii septembrie, verdeața încolțită poate fi observată până la sfârșitul lunii. În acest moment, ei formează același sevok, care va prinde rădăcini natural, va ierna bine și va da o recoltă bogată.

seminte de ceapa

Important: Penetrarea mare va duce la deformarea capului arcului.

Mulți rezidenți de vară nu reușesc să obțină o recoltă de calitate pentru o perioadă destul de lungă. Motivul pentru aceasta poate fi o aterizare prea densă. Bulbii aflați în apropiere se împiedică unul pe altul să crească, drept urmare recolta este săracă.

Rezumând

Ceapa de familie este foarte fructuoasă și foarte utilă. Se recoltează până la 10 kg de ceapă pe sezon pe metru pătrat, dar astfel de indicatori pot fi atinși doar respectând toate regulile de plantare și creștere. Urmărirea recomandărilor va oferi un început excelent pe calea către o recoltă bogată de legume excelente.

Video: Plantarea cepei toamna

Dintre numeroasele soiuri de ceapă, se poate evidenția una dintre cele pe care grădinarii domestici le iubesc. Aceasta este o ceapă de familie care își trage numele de la felul în care crește. În ceea ce privește multi-germeni, crește nu unul, ci mai mulți bulbi într-o „familie”.

Ei cresc ceapa de familie pe pană, pentru consum imediat, pentru depozitarea pe timp de iarnă. Tipul de ceapă multi-creștere are propriile sale caracteristici:

Soiuri de ceapă de familie

Ceapa de familie are multe soiuri, dintre care grădinarii amatori au identificat câteva dintre cele deosebit de demne de remarcat pentru cultivare. Fiecare soi este bun în felul său, are o serie de diferențe în datele externe, numărul de bulbi din germen și gust:

Plantarea unui arc de familie

Arcul de familie are o caracteristică importantă - îi place să fie în repaus mult timp. Prin urmare, nu va funcționa să crești două culturi pe an. Această caracteristică ar trebui să fie remarcată de fanii cultivării verdețurilor pe pervaz.

Pentru o recoltă bună, ceapa este plantată nu mai devreme de ianuarie. Pentru a forța într-o oală, trebuie să alegeți cei mai mari becuri, apoi abundența de pene va depăși toate așteptările.

Pregătirea solului

„Familia” este o specie rezistentă la îngheț. Practic nu se teme de îngheț sau căldură. Grădinarii încep să se pregătească pentru semănat în centrul Rusiei de la începutul lunii aprilie. Trebuie să plantezi ceapa de familie în zone cât mai deschise la soare. Solul afânat și bine fertilizat este cheia unei recolte bune.

Este mai bine să plantezi ceapă anul următor după leguminoase, cartofi și cereale. Locul în care puteți planta o ceapă de familie este schimbat anual. După recoltare, plantarea cepei pe același pat este posibilă numai după 3 ani.

Ceapa nu trebuie plantată în soluri acide; și cele grele trebuie abandonate. Recoltarea în astfel de soluri este aproape imposibil de obținut.

Este imperativ ca în timpul săpăturii pământului și al formării paturilor, la sol să se adauge cenuşă de lemn (1 cană), humus (5 kg), superfosfat (2 linguri. Linguri) pe 1 mp. metru. Dacă pământul este lut, atunci trebuie adăugate 5 kg de nisip.

material săditor

Pregătirea corectă a materialului săditor este foarte importantă. Pentru a face acest lucru, este calibrat selectând ceapa mare vie (nu uscată). Îndepărtați cojile în exces, încercând să nu deteriorați pe cea care se potrivește pulpei.

Cu toate acestea, este posibilă subțierea „familiei” la sfârșitul lunii iunie, iar rezultatul subțierii poate fi folosit ca hrană sub formă de capete și pene tinere.

Aterizare de primăvară

Ceapa este plantată într-un moment în care solul s-a încălzit până la + 2 ° C. Înghețul nu trebuie de temut, plantele tolerează scăderi ale temperaturii aerului până la -6 ° C. Există o credință: pentru ca musca de ceapă să nu mănânce recolta, plantele ar trebui să fie plantate înainte de 5 mai.

Cu toate acestea, plantarea semințelor în sol bine încălzit nu este recomandată. Pământul și aerul suficient de cald stimulează creșterea activă a penei. În consecință, sistemul de rădăcină nu se va dezvolta, rezultând randament scazut. Un pat pentru o fundă de familie este format cu o lățime de 100-150 cm.Becurile pot fi plantate într-un model de șah la o distanță de 30-50 cm unul de celălalt. Distanța se alege în funcție de mărimea bulbilor recoltei viitoare (cu cât fructele așteptate sunt mai mari, cu atât distanța este mai mare).

Plantarea unei cepe de familie iarna

Ceapa de familie este potrivită pentru plantarea în sol înainte de iarnă. Aterizarea se efectuează din septembrie până în noiembrie. Alegeți mostre care nu depășesc 2 cm în diametru, deoarece cele mai mari pot merge la „săgeată” primăvara.

Material de plantare selectat pre-preparat:

Îngrijirea, curățarea și depozitarea cepei

Îngrijirea familiei cepei este minimă, dar este totuși necesară:

Încep să recolteze atunci când mai mult de 70% din pene s-au îngălbenit și s-au ofilit. Udarea este oprită cu una sau două săptămâni înainte de recoltare.

Perioada aproximativă de recoltare: sfârșitul lunii iulie / prima decadă a lunii august. Fructele coapte sunt dezgropate pe vreme însorită și vântoasă, dimineața, după ce roua s-a domolit.

Capetele de ceapă, împreună cu resturile de pene, sunt lăsate să stea pe pământ până seara. După colectarea și mutarea unei camere uscate pentru noapte. Ceapa se usucă aproximativ două săptămâni pt aer proaspat. Pregătirea culturii este determinată de uscăciunea gâtului. După ce s-a maturizat, penele sunt tăiate, bulbii sunt sortați și așezați în cutii. Camera în care va fi depozitată ceapa trebuie să fie uscată și caldă.

Odată cu apariția primăverii, activitățile încep cabane de vara reia. Acesta este un moment minunat pentru grădinari să muncească din greu pentru a trece în faza de așteptare a recoltei. Și așa vrei să îți faci munca puțin mai ușoară și să te bucuri puțin mai repede de fructele din grădina ta. Prin urmare, majoritatea grădinari cu experiență preferă să efectueze o parte din lucrările de plantare toamna. Această tehnică are o mulțime de avantaje - nu este nevoie să pierdeți timpul în primăvară și posibilitatea de a obține recolta timpurie. De obicei, usturoiul este plantat sub iarnă, dar acest articol descrie plantarea cepei înainte de iarnă. Această cultură înțepătoare se dezvoltă bine primăvara, dar munca trebuie făcută cu o grijă deosebită. În materialele articolului veți găsi sfaturi de ajutor, descrierea organizării plantării de toamnă, subtilitățile cultivării în regiuni diferiteși cele mai bune soiuri.

Ceapa - descriere, fotografie

Allium este numele științific al genului. În natură, planta se dezvoltă ca o perenă, dar majoritatea formelor cultivate sunt altoite cu o bienală. ciclu de viață. Reprezentanții genului în creștere sălbatică sunt larg răspândiți în emisfera nordică - pajiștile, tupusul și stepa largă sunt habitatele preferate ale plantelor din familia Amaryllis, subfamilia ceapă.

Informativ! Lacrimația la curățarea napii provoacă 1-sulfinilpropan. Produsul de reacție al acestui lacrimator cu apa din glandele lacrimale este acidul sulfuric, care provoacă arsuri nemiloase și lacrimare.

Partea subterană a plantei este reprezentată de un bulb cu un mănunchi fibros de rădăcini. Diametrul capului este de până la 15 cm. Ceapa este formată din mai multe straturi de solzi. Cele exterioare se usucă și se transformă într-o înveliș protector. Schema de culori este galben, alb și roșu-violet. Solzii interioare sunt albi, cărnoase.

Mai puțin frecvente sunt exemplarele cu o nuanță verzuie sau violetă. De fapt, solzii sunt frunze reduse care sunt atașate de o tulpină scurtată - partea de jos. Servește la acumularea de nutrienți, are un miros caracteristic. Aroma plantei este cauzată de conținutul de uleiuri esențiale care conțin compuși cu sulf. Alicina provoacă iritații ale membranelor mucoase, este folosită de reprezentanții genului Allium ca protecție împotriva dăunătorilor. Sinusurile solzilor suculenți conțin muguri de creștere din care se dezvoltă bulbii fiice. Frunzele goale de formă liniară sunt colectate într-o rozetă bazală. Placa verde închis este acoperită cu un strat de ceară albăstruie.

Până la mijlocul verii, de jos apare un peduncul puternic, care atinge o lungime de 1,5 m. Tulpina florii este goală, îngroșată, umflată. La sfârșit se află o inflorescență mare cu mai multe flori sub formă de umbrelă. Înainte de înflorire, umbrela este acoperită cu o înveliș de film.

Florile cu corola alb-verzuie constau din 6 petale cu 6-7 vene pronunțate. În interiorul corolei există 6 stamine și un pistil atașat la un ovar tricelular. În interiorul cutiei de fructe se formează până la 6 semințe triedrice mici. Rareori, în umbrelă se formează ceapă mică. Semințele negre ridate rămân viabile doar 2-3 ani, se coace până la sfârșitul verii.

Știi! Uleiuri esentiale culturile pătrund uşor lapte matern dându-i un gust neplăcut. La alaptarea este mai bine să vă abțineți de la consum ceapa cruda. Din același motiv, nu este indicat să pășunați animalele în locurile în care cresc rude sălbatice ale plantei.

În mod surprinzător, o legumă care arde conține până la 6-10% zaharuri. Aproximativ același indicator mere verziși pepene verde. Ceapa este bogată în inulină, acizi organici, enzime care îmbunătățesc digestia. Vitamine B, acid ascorbic, săruri de potasiu, magneziu, calciu, iod, caroten, fitoncide - nu toată lista de substanțe utile care alcătuiesc solzii cărnoase.

Proprietățile benefice ale plantei au fost remarcate și de Avicenna, care a sfătuit tratarea anginei și a cataractei cu produsul. Ibn Sina a remarcat proprietățile dezinfectante ale culturii. Medicul a recomandat spălarea rănilor purulente cu suc, purificarea apei poluate și scăparea de epidemii. În același timp, a fost dezvăluită și capacitatea legumei de a îmbunătăți motilitatea intestinală și de a stimula apetitul.

Cultura a fost folosită de om din cele mai vechi timpuri ca condiment pentru diverse feluri de mâncare. Recolta consumata in proaspăt, conservat, uscat, adaugat in salate si supe. Vechii egipteni foloseau proprietăți benefice pentru a trata obezitatea, reumatismul și guta. Romanii credeau că consumul zilnic de bulbi va da putere și curaj soldaților, așa că recolta a fost inclusă în dieta soldaților.

Este interesant! Planta este plantă de miere valoroasă, capabilă să ofere polenizatorilor mult nectar chiar și la căldură. În momentul coacerii, mierea galben deschis își pierde aroma caracteristică.

Chiar și medicina modernă a recunoscut beneficiile produsului și a lansat o serie de medicamente pentru tratamentul aterosclerozei, bolilor tractului gastrointestinal, hipertensiunii arteriale și colpitei. Oaspete asiatic folosit în Medicină tradiționalăși cosmetologie. Întărește perfect părul, tratează seboreea, reduce pistruii, previne îmbătrânirea pielii.

Caracteristici de plantare a cepei înainte de iarnă

Grădinarii care decid ar trebui să știe că nu orice soi este potrivit pentru asta. Această metodă este deosebit de înspăimântătoare pentru locuitorii din regiunile înghețate - Siberia, Urali. Cultivatorii de legume cu experiență recomandă utilizarea soiurilor strict în conformitate cu zonarea lor. Desigur, trebuie să aibă un prag ridicat de rezistență la iarnă.

A doua nuanță a cultivării este sortarea atentă a materialului. Cu cât ceapa este mai mică, cu atât este mai mare probabilitatea de a ierna cu succes în pământ. În aceste scopuri sunt potrivite doar prima categorie de bulbi și fulgi de ovăz, al căror diametru nu depășește 1 cm.
De asemenea, este important să alegeți momentul potrivit pentru plantare, deoarece aspectul mugurilor este inacceptabil. Dacă plantați devreme un pat de grădină, cu siguranță vor avea grijă și vor ruina viitoarea recoltă. Dacă plantarea este prea târziu, materialul va rămâne pur și simplu în pământ și se va dezvolta numai odată cu apariția primăverii (dacă nu îngheață din cauza lipsei de umiditate). Organizarea adăpostului împotriva înghețului este necesară numai în regiunile cu condiții climatice dure.

Sfat! Semințele pot fi folosite ca material săditor. În perioada rece, vor suferi o stratificare naturală și vor da o recoltă bună de seturi.

Ce soiuri de ceapă sunt potrivite pentru plantare înainte de iarnă

Numai hibrizii rezistenți la îngheț, zonați pentru regiunea dvs. sunt potriviți pentru plantarea de iarnă. Tolerează mai ușor înghețurile, iar odată cu apariția primăverii încep rapid să crească, au rate excelente de germinare. Dați preferință soiurilor cu coacere timpurie, apoi recolta poate fi recoltată la sfârșitul lunii iunie. Soiurile sudice nu sunt în mod categoric potrivite pentru plantarea de iarnă, pur și simplu îngheață. Pentru a nu calcula greșit cu siguranță, selectați mai multe soiuri, iar după ce ați primit recolta, marcați-le pe cele mai productive.

Grădinarii au preferat următoarele soiuri:

• Ellan;
• Strigunovsky;
• Arzamas;
• Odintsovets;
• Rubin;
• Stuttgarten Riesen;
• Calcedonie;
• Bessonovsky;
• Buran;
• Danilovski-301;
• Miachkovski-300.

Sfat! Cele mai productive sunt Ellan, Bessonovsky și Strigunovsky. Combină productivitatea ridicată, coacerea timpurie și rezistența bună la îngheț.

După ce culturi este mai bine să plantezi ceapă

Respectarea rotației culturilor pe șantier vă permite să obțineți recolte mari. Dacă plantele cultivate sunt plantate constant în același loc, probabilitatea de infectare a acestora cu ciuperci și dăunători crește, structura solului este perturbată și nutrienții sunt epuizați. Este important să alegeți predecesorii potriviți, deoarece majoritatea culturilor au unele boli. Dacă de la an la an plantele „cutreieră” în jurul site-ului, riscul de a lua o boală sau de a fi atacat de dăunători va fi redus semnificativ.

Ca predecesori pentru reprezentanții genului Allium, este de preferat să alegeți porumb, roșii, crucifere, gunoi verzi, roșii, castraveți, mazăre, rădăcinoase și fasole. Poate fi plantat după orice cereală, cu excepția ovăzului.

Cea mai apropiată rudă - usturoiul nu este potrivit ca predecesor. Este permis să plantați paturi cu „rude” numai după 4 ani. Riscul de deteriorare a nematodelor crește atunci când se plantează cartofi, căpșuni, rădăcină de țelină, patrunjel, lucerna.

Datele de aterizare

Majoritatea grădinarilor sunt sceptici cu privire la plantarea legumelor de iarnă. Dar această metodă câștigă din ce în ce mai multă popularitate datorită posibilității de recoltare timpurie a recoltei mult așteptate. Într-adevăr, până în primăvară, costul legumelor și fructelor crește constant de câteva ori. Acest lucru se datorează sfârșitului stocurilor din sezonul trecut și așteptării îndelungate pentru o nouă recoltă.

Important! Factorul decisiv în determinarea momentului optim este clima regiunii de cultivare.

Știți deja ce se va întâmpla cu bulbii în timpul plantării timpurii și târzii, așa că urmați cu strictețe regula de alegere a momentului optim pentru lucrul de toamnă. Vine cu o lună înainte de înghețul așteptat în regiune. O astfel de perioadă de timp va fi suficientă pentru ca materialul să se înrădăcineze, dar nu va fi suficientă pentru dezvoltarea mugurilor. Este mai bine să vă concentrați pe plantarea usturoiului de iarnă în zona dvs. Când solul se răcește, iar termometrul rămâne la + 5⁰ câteva zile, este timpul să începem.

Pentru regiunile cu un climat rece, este mai bine să faceți lucrări de plantare de la mijlocul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie. Într-un climat temperat, este permisă prelungirea perioadei până la sfârșitul lunii octombrie, iar în sud este sigur să se transfere sezonul de semănat în noiembrie. Dar bazează-te pe vreme necesare în orice domeniu.

Prelucrarea cepei înainte de plantare

Pregătirea înainte de plantare a sevka trebuie făcută cu 10 zile înainte de evenimentul planificat. Mai întâi, sortați materialul în fracții. Există mai multe categorii, fiecare dintre acestea fiind potrivită pentru anumite scopuri. Fulgi de ovăz - ceapă minusculă cu diametrul mai mic de 1 cm. Din ele se va forma un nap mediu cu o greutate de 60-100 g. În orice caz, această fracțiune va trebui fie să fie aruncată, fie folosită numai pentru însămânțarea de iarnă, deoarece pur și simplu se va usca înainte de primăvară.

Următoarea categorie se numește sevkom. Diametrul său ajunge la 1,5-3 cm, dar este mai bine să luați becuri mai mici. Vor crește mari și se vor păstra mult timp. Mostrele mai mari de 3 cm în diametru sunt de obicei plantate primăvara. În scopul descris, se va potrivi ca producător de pene verzi, deoarece până în vară va elibera cu siguranță un peduncul.

Atenţie! Selectați numai exemplare sănătoase, ferme, fără semne de alterare. La sortare, nu trebuie să tăiați gâtul, deoarece scopul dvs. este să obțineți un nap, nu o pană.

Etapa următoare pregătirea aterizării- dezinfectare. Deși nu ar trebui să înmuieze bulbii înainte de însămânțarea iernii, aceștia ar trebui totuși murați. Faceți acest lucru cu cel puțin o săptămână înainte de a planta în grădină. Acest timp este suficient pentru ca sevka să se usuce. De obicei, se înmoaie într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 6 ore sau se folosește „metoda bunicii”. Pentru aceasta se prepară o soluție salină în proporție de 1 lingură de component pe litru de apă. Mai întâi ține capetele înăuntru soluție salină 3 ore, apoi aceeași perioadă de timp în permanganat de potasiu.
Uscați becurile în pod timp de o săptămână. Întoarceți ocazional pentru a se usuca uniform. Reexaminați materialul pentru deteriorări.

Pentru ca un oaspete asiatic să crească bine, este necesar să-i determine corect locul în grădină. Iubește soarele și căldura, preferă substraturile ușoare libere, cu un drenaj bun. Este important să alegeți un loc pe un deal unde, odată cu apariția primăverii, zăpada se topește mai repede, iar stagnarea umidității este exclusă. În caz contrar, creșterea va încetini sau ceapa va putrezi. Panta sudica a gradinii este ideala pentru a crea paturi. Asigurați-vă că în apropiere există bariere naturale care vor proteja planta de vânt. Solurile nisipoase asiatice cu adaos de humus sau lut fertile ușor sunt potrivite.

Etapa pregătitoare include săparea pe baionetă cu lopată cu introducerea de materie organică. Compostul matur sau humusul este potrivit ca îngrășământ. Se adaugă 5 kg per metru patrat paturi. În plus, puteți face un complex mineral complet de 20 g pe 1 m2. Imediat înainte de plantare, pudrați solul cu cenușă.

Atenţie! Utilizare gunoi de grajd proaspăt inacceptabil. Va deveni un substrat nutritiv pentru dezvoltarea bolilor, va provoca o arsură.

Plantarea unei cepe pe un nap

Pentru a facilita munca de aterizare, vă recomandăm să citiți următoarele instrucțiuni:

1. Pe locul pregătit, formați un pat în vrac până la 20 cm înălțime Este mai bine să faceți acest lucru în avans, astfel încât solul să se micșoreze.
2. Lungimea patului este arbitrară și este mai bine să faceți lățimea să nu depășească un metru.
3. Rupeți cu grijă toate cocoloașele cu o greblă, dacă buruienile au timp să apară, asigurați-vă că le îndepărtați.
4. Formați caneluri de 5 cm lățime, în trepte de 15 cm.
5. În partea de jos a brazdei, așezați materialul de plantare pregătit (fuli de ovăz sau răsaduri mici). Treceți între bulbi 5-7 cm.
6. Adâncimea de încorporare a fulgii de ovăz și a fracțiunii fine este de 3 cm.
7. Umpleți brazda cu pământ, compactați.

Acest lucru completează procesul de plantare, ceapa plantată nu va avea nevoie de irigații suplimentare. Asigurați-vă că urmați nivelul recomandat de terminare. Dacă adâncești bulbul, acesta nu va avea suficientă putere pentru a germina. Dacă nivelul este prea aproape de sol, bulbii devin sensibili la îngheț.

Îngrijirea cepei după plantare toamna

Dacă după plantare vremea este uscată pentru o lungă perioadă de timp, puteți uda periodic patul. Respectați intervalul dintre irigații de 10 zile. Odată cu apariția vremii reci stabile, așezați mulci deasupra patului. Așternutul de foioase sau conifere va fi de folos.

Știi! Nu este de dorit să luați turbă și paie, deoarece îngheață, iar odată cu apariția primăverii va fi destul de dificil să îndepărtați mulciul fără a deteriora răsadurile.

Pentru detenție Mai mult acoperire de zăpadă, folosiți ramuri sau ramuri de molid. Nu se recomandă utilizarea foliei și a materialului de acoperire. Primăvara, sub peliculă, becurile riscă să se ude din cauza excesului de umiditate, iar materialul de acoperire se va prinde cu o coajă de gheață și va împiedica fluxul de oxigen. Este mai bine să-l greblați periodic în grădină după ce cade zăpadă. El va asigura cea mai buna protectie de la îngheț.

Cum să plantezi ceapa înainte de iarnă în suburbii

Condițiile climatice ale regiunii Moscova sunt schimbătoare, dar nu atât de severe. Principiile aterizării de iarnă descrise în articol sunt destul de aplicabile acestei regiuni. Organizarea unui adăpost de iarnă este obligatorie, deoarece fondul de temperatură în regiunea Moscovei poate fluctua brusc. În înghețuri puternice, raza ta va ierni remarcabil sub adăpost și zăpadă, care, dacă este necesar, trebuie aruncată în grădină.

Ce soiuri sunt potrivite pentru regiunea Moscova

În regiunea Moscovei, este recomandabil să folosiți hibrizi care sunt rezistenți la condiții climatice dure. De asemenea, este important să faci o alegere în funcție de propriile preferințe, pentru că unora le place o legumă arsă, în timp ce altora preferă un gust mai blând. Este necesar să se țină cont de productivitatea plantei, timpul de coacere, calitatea de păstrare a produsului. Este mai bine dacă soiul este complex rezistent la diferite boli.

Cele mai bune soiuri din punct de vedere al productivității, rezistenței

Vă invităm să vă familiarizați cu cele mai bune soiuri culturi care vor mulțumi cu capete mari și vor rezista în mod adecvat sezonului rece:

1. Shakespeare. Particularitățile acestui hibrid olandez includ coacerea ultra timpurie. Va fi gata de recoltare în 75 de zile. Nu este supus împușcării, rezistă cuprinzător la diferite boli. Capetele sunt mari, cântăresc 100-250 g, au formă rotunjită. Pulpa densă are un gust semi-ascuțit, culoare albă ca zăpada și suculenta crescută. Solzii tegumentari sunt vopsiți în tonuri maro-gălbui. Cultura este rezistentă.
2. Anual siberian. Un alt soi cu maturare timpurie, cu gust semi-ascuțit. Capetele sale rotunde, aurii, se vor coace în 2-2,5 luni. Masa becului ajunge la 150-200 gr, calitatea de păstrare este excelentă. Productivitatea este de 4 kg/mp. m. Siberian anual rezistent la frig.
3. Radar. Cultivar de selecție olandeză cu solzi tegumentare puternice de o nuanță aurie. O astfel de carcasă protejează în mod fiabil capul de îngheț, ceea ce afectează absența săgeților și durata depozitării. Napii rotunjiți sunt ușor turtiți de sus, cântărind de la 300 la 500 g. Un sistem puternic de rădăcină face ca cultura să fie rezistentă la atacul dăunătorilor. Combinația dintre productivitatea ridicată și maturarea timpurie a făcut Radar foarte popular.
4. Ellan. O noutate pe piata, combinand randamente mari, coacere ultratimpurie, nepretentioasa. Ellan este complex rezistent la boli fungice, formează fructe rotunjite cu o greutate de 100-120 cm, solzi galbeni denși protejează în mod fiabil împotriva înghețului. Calitățile gustative sunt foarte apreciate de experți. Lacrimația în timpul tăierii este minimă.
5. Senshui. Hibrid cu maturare timpurie cu productivitate ridicată. Capetele sale destul de mari cântăresc până la 200 g, au un gust ascuțit și sunt perfect depozitate. Printre avantaje se numără absența pedunculilor și imunitatea la mucegaiul praf.
6. Centurion. Acest hibrid se caracterizează prin formarea capetelor de dimensiuni medii, cântărind până la 150 g. Cultura are o comercializare ridicată, este depozitată o perioadă lungă de timp și se coace foarte devreme. Centurion nu trage, stabil și productiv.
7. Sturonul este ușor de recunoscut după forma caracteristică alungită-ovală a fructului cu capac auriu. Greutatea capului este de până la 200 g, gustul este picant. Maturarea are loc în 100-110 zile. Sturon este rezistent la îngheț, fără pretenții, cu randament ridicat.
8. Arzamas. Acest soi cu maturare timpurie a dat rezultate excelente de mult timp. Se maturizează în 80-90 de zile, formează un nap rotunjit, cântărind până la 100 g. O carne densă, arzătoare, este ascunsă sub capacul galben. Productivitatea este bună, depozitarea este lungă. Arzamas este rezistent, dar predispus la mucegai.
9. Stuttgarter Riesen. Popularul hibrid german este foarte productiv. Timpul petrecut pentru cultivarea culturilor este minim, îngrijirea este foarte simplă. Masa unui cap gălbui turtit ajunge la 150-250 g. Gustul delicat îl face ca hibridul să fie atractiv pentru bucătari. Transportabilitate și păstrarea calității la înălțime.
10. Panther F1. Hibridul a fost crescut de crescătorii japonezi. Are un frunziș crescut și un lobul rădăcină dezvoltat. Nu este atacat de dăunători, este rezistent la îngheț și la apariția pedunculilor. Capetele de bronz ajung la o greutate de 200 g, sunt perfect depozitate.
11. Calcedonie. Cel mai rezistent hibrid tolerează cu succes înghețul, seceta și bolile fungice. Capetele sunt mari până la 150 g, productivitatea este ridicată. Sub capacul de bronz se ascunde o carne albă, semi-ascuțită, suculentă.
12. Danilovski. Unul dintre cele mai bune soiuri atât pentru consum direct, cât și pentru depozitare pe termen lung. Frumoșii săi becuri plate sunt de culoare roșie și au un gust dulce și sărat. Sub capac se află o carne albă foarte suculentă. Productiv, rezistent la inghet, atinge o greutate de 150 gr.
13. Miachkovski-300. Salată verde cu coacere timpurie cu napi mici și galbeni. Greutatea fructelor 50-70 gr. Este constant productiv, are suculenta mare și un gust plăcut semi-ascuțit. Se păstrează pentru o perioadă scurtă de timp, potrivită pentru conservare.

Știi! Când plantați fulgi de ovăz, rezistența la îngheț nu este foarte importantă.

Acești becuri mici vor ierna bine dacă nu aparțin soiurilor sudice iubitoare de căldură.

Plantarea cepei în 2017 în regiunea Moscovei conform calendarului lunar

Calendarul lunar a fost un însoțitor constant al grădinarilor din cele mai vechi timpuri. Chiar și atunci, oamenii au remarcat influența unui mic luminare asupra diverse procese pe pământ. Grădinarii încă preferă să aleagă cele mai bune zile pentru exploatare diverse lucrări Locația activată.

În timpul creșterii discului lunar, circulația sucurilor de plante este concentrată în partea superioară a culturilor. Luna pare să împingă planta să-și direcționeze toate forțele spre creștere. Când discul scade, sucurile se deplasează în jos. Această perioadă este favorabilă culturilor de rădăcină. De două ori pe lună sunt zile în care este mai bine să amânați plantarea și să vă faceți timp pentru a curăța buruienile. Este vorba despre luna plina si luna noua.

Pe o notă! Deoarece oaspetele asiatic formează fructe în subteran, este indicat să le plantați atunci când discul lunar scade.

Conform datelor calendar lunar 2017, în septembrie, 9, 14, 17, 20 sunt optime pentru aterizarea de iarnă. Merită să vă abțineți de la muncă pe 6 și 20. Nu ar trebui să le faci pe 5 și 19 octombrie. În această lună, puteți selecta ora 6-9, 16-17 numere. Dacă sunteți susținător al debarcării prea târzii, puteți face acest lucru pe 6, 7, 12-14 noiembrie.

Plantarea cepei înainte de iarnă în Urali

Clima din Urali este neprietenoasă și aspră, așa că cei care decid să planteze o legumă în modul descris ar trebui să schimbe ușor timpul de lucru. Pentru ca bulbii să aibă timp să încolțească rădăcini, dar să nu înghețe, plantați-i mai aproape de sfârșitul lunii septembrie. Asigurați-vă că cumpărați material săditor local, deoarece acesta a fost deja aclimatizat la condițiile zonei de creștere. Nu merită să vă gândiți la cumpărarea de soiuri din sud chiar și în regiunea Moscovei, iar în Urali este imperativ să luați numai specii rezistente la frig. Fără adăpost, fulgii mici de ovăz vor îngheța până la moarte, privându-vă de o recoltă timpurie.

Plantarea cepei înainte de iarnă în Siberia

Succes de cultivare ceapa de iarnaîn condițiile Siberiei este posibil doar cu respectarea strictă a termenilor și în favoarea vremii. Dintre hibrizi, preferați cele mai rezistente la îngheț și acoperiți cu grijă patul. Dacă primăvara găsiți o parte din bulbi care îngheață, merită să plantați un set de fracții mari în locul golurilor, iar toamna încercați o altă varietate.

Seturi de ceapă - plantare înainte de iarnă

Folosirea unui set de fracții mici vă va permite să obțineți capete excelente până la mijlocul verii. Dacă doriți să utilizați pene de vitamine imediat după topirea zăpezii, ar trebui să acordați preferință unei mostre sau unei fracțiuni mari cu un diametru al capului mai mare de 2 cm. Trebuie să plantați astfel de bulbi în moduri diferite, dar veți învăța exact cum mai tarziu.

Soiuri și beneficii ale plantării înainte de iarnă

Alegerea unui anumit soi depinde de zona climatica cultivare, dar există și soiuri universale care pot fi plantate atât în ​​regiunea Moscovei sau în Ucraina, cât și în climatele mai reci. De exemplu, Ellan, Stuttgarter Riesen, Danilovsky, Red Baron, Strigunovsky și Arzamasky.
Avantajele tipului de cultivare de iarnă includ:

• cost redus și o selecție largă de material de plantare;
• capacitatea de a obține capete excelente din fulgi de ovăz mici;
• lipsa săgeților la aterizarea fulgilor de ovăz;
• maturarea timpurie a culturii;
• capacitatea napului de a se proteja în mod independent de musca cepei (în momentul în care larvele apar pe fund, va crește un lob dens al rădăcinii, ceea ce împiedică roadele pasajelor);
• termene de muncă prelungite, economisind timp pentru muncă;
• capacitatea de a recolta două culturi de culturi diferite dintr-un singur loc;
• calitate excelentă de păstrare a capetelor asamblate.

Știi! Aceasta metoda cultivarea este atractivă pentru fermierii care vând legume de pe pământul lor. Capetele se vor coace mai devreme, costul lor în acest moment va fi puțin mai mare.

Cum să pregătiți un pat pentru seturile de ceapă

Indiferent de fracțiunea pe care o alegeți pentru materialul săditor, pregătirea cepei, a solului și a paturilor se efectuează în conformitate cu recomandările descrise în articol.

Plantarea sevka înainte de iarnă

Se efectuează în același mod ca cel descris în articol, dar adâncimea de încorporare, distanța dintre instanțe variază.
Cu cât fracțiunea este mai mare, cu atât este mai adânc să scufundați becul în pământ. Straturile cărnoase acumulează umiditate, motiv pentru care pot îngheța rapid. Ovsyuzhka este scufundată în pământ cu 3 cm, iar seturile mari sunt adâncite la 5-7 cm. Cel puțin 10 cm sunt lăsate în rândul dintre bulbii mari.

Cum să ai grijă de un astfel de arc primăvara

Odată cu apariția primăverii, este necesar să îndepărtați mulciul din grădină. Acest lucru se face după ce zăpada s-a topit. Hrăniți imediat ceapa clocită, astfel încât să devină mai puternică și să nu se teamă de îngheț. Cel mai bun dressing de top va deveni frasin de lemn. Puneți îngrășământ pe pat la 10 g pe metru pătrat, apoi slăbiți ușor solul.

În primăvară, în sol există suficientă umiditate pentru dezvoltarea normală a legumei, astfel încât napii vor începe rapid să se îngrașă. Irigați patul periodic, folosind până la 10 litri de apă pe metru pătrat de suprafață. Pe vreme uscată, este mai bine să udați patul de ceapă de două ori pe săptămână. La o zi după irigare, furnizați oxigen rădăcinilor prin slăbirea stratului superior al pământului.

Sfat! Până la momentul vegetației active a culturii, răsadurile de flori vor crește.

Utilizați tagetes sau puieți de gălbenele pentru a respinge dăunătorii. Când ieșirea crește 4 frunze, ar trebui să vă hrăniți din nou. Utilizați pui sau mullein, infuzie de grădină, complex de potasiu-fosfor. Dacă este prea gros, subțiază. Capetele suplimentare vor fi utile pentru completarea vitaminelor. Recolta se va coace la mijlocul verii.

Concluzie

După cum puteți vedea, plantarea cepei înainte de iarnă are multe nuanțe. Dar odată cu implementarea lor, este destul de posibil să se realizeze recoltă excelentă, care se va coace cu aproape o lună mai devreme decât de obicei.