معطر ومتعدد الجوانب - الريحان المعروف. زراعة الريحان والعناية به في الأرض المفتوحة الخصائص المفيدة لزراعة شتلات الريحان ورعايتها

طازجة ومجففة بهارات– أفضل التوابل لأطباق لذيذة وصحية: السلطات والشوربات والأسماك والمعكرونة واللحوم.

على سبيل المثال، يمكن زراعة الريحان، الذي يعشقه جميع الطهاة، ليس فقط في سرير الحديقة، ولكن أيضًا على حافة النافذة. دعونا معرفة كيفية تنمية هذا التوابل العطريةغنية بالزيوت الأساسية والمواد المفيدة الأخرى بظروف مختلفة.

الريحان: ينمو من البذور على حافة النافذة

هل ترغب في الحصول على الخضار الحارة الغنية بالفيتامينات على مدار السنة؟ ثم دعونا نبدأ في زراعة الريحان في المنزل. هذا النبات المتواضع ينمو بشكل جيد أواني الزهور، إذا خلقت له الشروط اللازمة.

ما تحتاجه لزراعة الريحان في الشقة

للحصول على مصدر منزلي للخضروات الصحية، نقوم بتخزين الأشياء التالية:

• بذور أفضل الأصناف‎مناسب للزراعة المنزلية.
• التمهيدي العالمي.
• تصريف المياه.
• أوعية أو أواني بلاستيكية ذات ثقوب في قاعها.
• رشاش مياه لرش النباتات فيما بعد، وإبريق للري.

إذا كنت ترغب في زراعة الريحان في أصيص، فلا يمكن زراعته إلا من بذور الأصناف المصنفة على أنها نباتات زينة منخفضة النمو.

ما هي الأصناف المناسبة للنمو؟

• "قزم". يشكل شجيرة صغيرة لا يزيد ارتفاعها عن 20 سم مع أوراق الشجر الصغيرة المجمعة في كرة. أوراق خضراء أو أرجوانيلها طعم حار لاذع واضح.
• "الماركيز". شجيرة صغيرة (على شكل كرة) منتصف النضج المبكر بأوراق صغيرة لذيذة.
• "البنفسجي". نبات بأوراق أرجوانية بنفسجية كبيرة جميلة. الأوراق ذات المذاق الأكثر حساسية سوف تزين وتثري أي سلطة أو طبق آخر.
• "الستريك". نبات نادر يشكل شجيرة صغيرة من الأوراق الخضراء الشاحبة التي تنضح برائحة الليمون المميزة.
• "يريفان".شجيرة منخفضة بأوراق زرقاء بنفسجية حارة. الأوراق تنبعث منها رائحة الشاي والفلفل.
• "القرنفل".شجيرة جميلة على شكل كرة من أوراق الشجر الخضراء. الأوراق لها رائحة الغار والقرنفل وطعم لاذع.

نباتات الأصناف "القزمة" و"Gvozdichny" و"الليمون" هي أول نباتات جاهزة للتقطيع.

زراعة الريحان في المنزل: تحضير التربة

إذا كنت تزرع الريحان في تربة عامة، فلن تحتاج إلى تحضيره للزراعة. الشيء الرئيسي هو ضمان الصرف الجيد بوضعه في قاع الحاوية (الوعاء).

إذا كنت تستخدم تربة الحديقة، فاجعلها أكثر خصوبة وفضفاضة. للقيام بذلك، قم بخلط الدبال والتربة والجفت بنسب متساوية: مثل هذه التربة ستسمح للهواء بالمرور جيدًا وستصبح وسيلة ممتازة لزراعة الريحان فيها. ظروف الغرفة.

أما بالنسبة للصرف، فسيتم استخدام الحصى الصغيرة أو الطين الموسع. يجب أن يكون سمك طبقة الصرف 4-5 سم.

الريحان: زراعة ورعاية في المنزل

ريحان على حافة النافذة: ينمو من البذور

بعد تحضير الحاويات أو الأواني بالصرف والتربة، نبدأ في زراعة البذور.

أوجاع الريحان، وغيره نباتات التوابل، تُكسى بقشرة سميكة مبللة بالزيوت: تمنعها من الإنبات بسرعة. لذلك، قبل الزراعة، تحتاج إلى إبقاء الأوجاع دافئة لمدة أسبوع ونصف إلى أسبوعين، حتى يتم تسخينها، و الزيوت الأساسيةاختفى. وفي اليوم السابق للزراعة، صب البذور ماء دافئلتنعيم القشرة.

نزرع البذور المحضرة في التربة بعمق 1 سم، ونرمي عدة أوجاع في الحفرة مرة واحدة: ثم نقوم بإزالة البراعم الزائدة.

إذا زرعت البذور في أوعية طويلة، حافظ على مسافة 5 سم بين الصفوف.

دعونا معرفة ما هي الشروط اللازمة ريحان داخليلزيادة الكتلة الخضراء:

• دافيء. للحصول على براعم ودية، بعد زراعة البذور، قم بتغطية الحاويات بالفيلم ووضعها على حافة النافذة الدافئة دون مسودات. يجب أن تبقى درجة الحرارة تحت الملجأ بين 23-25 ​​درجة مئوية. لمنع التربة من التعفن، قم بإزالة الفيلم لمدة 10 دقائق كل يوم.

عندما تظهر البراعم (حوالي أسبوعين)، نقوم بإزالة الفيلم تدريجياً ونخفض درجة الحرارة إلى 21-22 درجة مئوية.

• إضاءة. نحن نزود الريحان بإضاءة جيدة: إذا كان هناك نقص فيها، فسوف تتقزم الشتلات ولن تكون قادرة على نمو كتلة أوراق جيدة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء بسبب حقيقة أن لديك نوافذ شمالية أو أن الشتاء بالخارج، فإننا نستخدم مصابيح نباتية أو أجهزة أخرى.

هام: ل التطور الطبيعينقوم بتزويد النباتات بما لا يقل عن 15 ساعة من الإضاءة المستمرة.

• رعاية. وهو يتألف من تخفيف وسقي منتظم. نسقي الريحان الصغير بالماء الدافئ كل صباح، وإذا كان الجو حارًا جدًا وكان لدى التربة وقت لتجف في المساء، نسقيه في المساء. نقوم بفك التربة كل أسبوعين. بمجرد ظهور الفروع الجانبية على السيقان، نقوم بإطعام النباتات بمركب من الأسمدة العضوية.

بمجرد أن تتحول الشتلات إلى شجيرات عطرة، يمكنك قطف الجزء العلوي من البراعم الصغيرة لإضافتها إلى أطباق مختلفة. بعد ذلك، سوف تتفرع الأدغال بشكل أفضل ولن تتفتح. لا ينبغي السماح بالإزهار لأن الأوراق ستصبح مريرة للغاية بحيث لا يمكن أكلها.

الآن أنت تعرف كيف تنمو الريحان في المنزل. دعونا معرفة كيف يزرع في الحديقة.

إذا كنت ترغب في زراعة الريحان بنفسك، فإن زراعته والعناية به في أرض مفتوحة يبدو صعبًا للوهلة الأولى فقط. من السهل أن تنمو في الشتلات أو مباشرة من البذور.

كيفية زراعة شتلات الريحان

أولاً، دعونا نحدد الأصناف: أيها أكثر ملاءمة للزراعة في الحديقة أو الحديقة. إذا كنت بحاجة إلى التوابل مع رائحة قويةوالكثير من الفيتامينات، نشتري البذور الأرجوانية. إذا كنت تفضل رائحة وطعم خفية، فمن الأفضل أن تختار الريحان الأخضر.

أفضل الأصناف للأرض المفتوحة

• "طاولة".مجموعة طويلة بأوراق خضراء كبيرة ذات طعم خفيف ورائحة واضحة وعصارة.
• "القرنفل". صنف مدمج بأوراق خضراء صغيرة ورائحة القرنفل وطعم مميز.
• "قرفة". نبات ذو أوراق أرجوانية ذات رائحة وطعم القرفة اللطيف.
• "الكراميل". شجيرات مدمجة بأوراق تنضح برائحة الكراميل. نبات ممتاز لإعداد السلطات والحلويات.
• "اليانسون". مجموعة متنوعة منتشرة بأوراق خضراء شامبانيا برائحة وطعم اليانسون.
• "فيلسوف". نبات أرجواني يشكل شجيرة صغيرة من الأوراق ذات رائحة تشبه القرنفل وطعم لاذع.
• "الستريك". مجموعة متنوعة تشكل شجيرة منخفضة بأوراق الشجر الخضراء الفاتحة. الأوراق جيدة ليس فقط في الطبخ، ولكن أيضًا في الطب: فهي تعالج نزلات البرد والصداع.

سنكتشف الآن متى وكيف نزرع الشتلات لزراعتها لاحقًا في الأسرة.

الريحان: ينمو من البذور في الشتلات

متى تنمو شتلات الريحان؟ من الأفضل زرع البذور في الصناديق قبل 45 يومًا من الزراعة في الحديقة - في نهاية شهر فبراير أو بداية شهر مارس تقريبًا. نظرًا لأن ساعات النهار أطول في هذا الوقت، فلا يلزم إضاءة الشتلات باستخدام مصابيح نباتية.

سواء كان الريحان الأخضر أو ​​الريحان الأرجواني، يمكن زراعة الشتلات بالطرق التالية:

1. الطريقة الكلاسيكية . نضع الصرف في الجزء السفلي من الصندوق ونملأه بالتربة العامة أو المعدة (خليط من أجزاء متساوية من الخث والأرض والدبال). نسكب التربة بالماء الدافئ ونقوم بعمل منخفضات بطول سنتيمتر. نزرع البذور ونغطيها بالفيلم ونضع الصندوق على حافة النافذة الدافئة والخفيفة.

عندما تظهر البراعم، قم بإزالة الغشاء، ثم قم بسقي الشتلات بانتظام وحافظ على درجة الحرارة على الأقل 22 درجة مئوية. بعد أن يكون للشتلات أوراق قليلة، نزرعها في الحديقة.

1. استخدام الزراعة المائية. في هذه الحالة، بدلا من التربة، نسكب في الصناديق الطين الممتد والجفت الأصفر والصوف المعدني المنزلي الممزوج بمجموعة من المعادن.

تحتاج شتلات الزراعة المائية إلى الري بشكل متكرر لأنها تجف بسرعة. بعد 20 يومًا نزرع الشتلات في الحديقة.

1. شتلات في الحلزون. طريقة توفر مساحة كبيرة وتحتفظ بالرطوبة لفترة طويلة. نصنع الحلزون هكذا: نأخذ طبقة رغوية ونضع عليها طبقة من التربة، مع وضع بذور الريحان فوقها بمسافة 5 سم بينهما. نحن نشمر كل شيء في لفة.

تجف التربة الموجودة في الحلزون لفترة طويلة، لذلك ليست هناك حاجة لسقي متكرر. عندما تنبت الشتلات وتصبح أقوى، نقوم بزرعها في فراش الحديقة.

نزرع الشتلات في مكان مشمس، في تربة فضفاضة وغنية بالمعادن، ولكن ليس نفس المكان الذي نمت فيه العام الماضي. إذا تم انتهاك هذه القواعد، فسوف تنمو النباتات ببطء وغالباً ما تمرض. وهناك شيء آخر: تتم الزراعة فقط بعد توقف الصقيع الليلي.

كيفية زرع الشتلات في الحديقة

• نقوم بإعداد السرير بإضافة خليط من الخث والدبال (السماد) بمعدل 2 كجم من الخليط لكل متر مربع من الأرض.
• نصنع صفوفًا مع الحفاظ على مسافة 30 سم بينهما.
• نزرع الشتلات بحيث تكون المسافة بين الشتلات 20 سم.
• سقي السرير بالماء المستقر.

تحتاج الشتلات إلى تخفيف منتظم وسقي وأسمدة. نسقي الشتلات يوميًا بالماء الدافئ حتى تتجذر جيدًا. ثم نقوم بسقيها فقط عندما تجف التربة، وتجنب الجفاف. الإفراط في الري أمر غير مقبول أيضًا - فقد تتعفن النباتات.

نقوم مرة كل أسبوعين بفك التربة بين الصفوف وحول شتلات الريحان. نقوم بإزالة الأعشاب الضارة ونسقي الأسرة بعد إزالة الأعشاب الضارة.

نقوم بتخصيب النباتات في اليوم الثاني عشر بعد الزراعة: نخفف ملعقتين كبيرتين. ملاعق من النيتروفوسكا في 12 لترًا من الماء وتطبيق الأسمدة بمعدل 3 لترات لكل متر مربع.

زراعة الريحان في أرض مفتوحة مع البذور

إذا كنت لا تريد أن تهتم بالشتلات، فسنكتشف كيفية زراعة الريحان في أرض مفتوحة بطريقة البذور. يُزرع الريحان الذي يسهل زراعته والعناية به مصطلحات مختلفةاعتمادا على المنطقة المناخية.

إذا كنت تعيش في الجزء الجنوبي من البلاد، فإننا نزرع البذور في منتصف إلى أواخر أبريل، إذا كان في المنتصف - في منتصف إلى أواخر مايو، عندما ترتفع درجة حرارة التربة بدرجة كافية.

لتسريع إنبات البذور، قبل أسبوعين من البذر، قم بتسخينها في مكان ساخن بدرجة حرارة حوالي 30 درجة مئوية للتخلص من الزيوت الأساسية. قبل يوم من الزراعة، نقعها في الماء الساخن تقريبا.

نحن نزرع البذور في سرير الحديقة بنفس الطريقة كما هو الحال مع طريقة الشتلاتوتعميقها في الأرض بما لا يزيد عن سنتيمتر واحد. بعد ظهور الشتلات، نقوم بسقيها بانتظام، وفك الصفوف، وإزالة الأعشاب الضارة منها، وإطعامها.

عندما تنمو النباتات إلى 20 سم، نقوم بقطع القمم بحيث تنمو المزيد من الكتلة الخضراء.

تتضمن رعاية الريحان أيضًا إزالة البراعم التالفة والمجففة في الوقت المناسب ومنع الإزهار: إذا أزهرت فسوف تفقد مذاقها. لمنع حدوث ذلك، نقطع قمم البراعم بالأوراق، ونترك 4 أوراق على الفرع. سيؤدي ذلك إلى ظهور فرع الأدغال ويصبح أكثر خضرة.

في أغلب الأحيان، يزرع الريحان في حدائق الخضروات والبساتين وفي المنزل. لكن كثيرا نبات أفضلزراعة الريحان في الدفيئة، وهذا هو السبب.

فوائد زراعة الريحان في الدفيئة

• ينمو بشكل أسرع ويكتسب كتلة خضراء.
• لا تتعرض للهجوم من قبل الآفات.
• إنه محمي من التغيرات في درجات الحرارة.
• إذا تم تسخين الدفيئة، فإن زراعة الريحان في الشتاء تصبح عادة: فهي ستزودك بالفيتامينات على مدار السنة.
• إذا زرعت بجانبه خضرة أخرى كالباذنجان والطماطم وغيرها من المحاصيل فإن الريحان نبات يمكن زراعته طرق مختلفةلن يقاوم مثل هذا الحي.

ش طريقة الدفيئةهناك ميزة أخرى: إنها تنمو كثيرًا من الأوراق بحيث لا يوجد مكان لوضعها. لذلك يمكن بيع الفائض!

ما هي أنواع الريحان التي يمكن زراعتها في الدفيئة؟

في أغلب الأحيان، يقوم عشاق الخضر الحارة بزراعة الأصناف التالية في ظروف الاحتباس الحراري:

• ريحان القرفة (المكسيكي). مجموعة متنوعة مدمجة على شكل شجيرات لطيفة من أوراق الشجر الخضراء الفاتحة التي لها رائحة وطعم القرفة.
• ريحان الكافور. شجيرة جميلة ذات أوراق خضراء زاهية مع رائحة القرنفل وطعم لاذع.
• ريحان ليمون. نبات جيد التفرع ذو خضرة مورقة بأوراق خضراء شاحبة كبيرة تنضح برائحة الليمون اللطيفة.
• الريحان الأرجواني. ذو قيمة في المطبخ الهندي والقوقازي كتوابل للصلصات و أطباق اللحوم. يسمح الطعم الحلو للأوراق بإضافتها حتى إلى الحلويات.

نقرر الأصناف ونكتشف الشكل الذي يجب أن تكون عليه الدفيئة لزراعة الريحان.

الريحان: ظروف النمو في الدفيئة

إذا كنت تنوي زراعة الريحان فقط في الموسم الدافئ، فإن الدفيئة العادية أو الدفيئة ستفي بالغرض. إذا كنت ترغب في الحصول على فيتامين الخضر على مدار السنة، فستحتاج إلى دفيئة ساخنة.

كيف ينبغي أن تكون الدفيئة الشتوية؟

• تهوية. من وقت لآخر، تحتاج الدفيئة إلى التهوية، لذلك يجب أن يكون لها نوافذ. ولمنع مرور الهواء الجليدي إلى الداخل، من الضروري تجهيز المدخل بدهليز صغير.
• دافيء. إذا أمكن، يمكنك إنشاء دفيئة منزلية عندما يكون أحد الجدران هو جدار المنزل. عند مغادرة المنزل، تخترق الحرارة الدفيئة، مما يسمح لك بحفظ التدفئة. يمكن صنع الدفيئة الشتوية من البولي كربونات أو الزجاج. مع بداية الطقس البارد، يتم تسخينه باستخدام موقد أو سخان هواء أو غلاية كهربائية.

للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة في الدفيئة، نضع مواد التسقيف حول محيطها، وعلى التلال - العزل البيولوجي في شكل خليط من القش والسماد الفاسد. ويجب تغطية هذا الخليط بالبولي إيثيلين لعدة أيام، ثم توزيعه على الأسرة ورشه فوقه طبقة سميكةتربة.

كيفية زراعة الريحان في الشتاء

لن ينمو الريحان جيدًا في التربة الكثيفة والثقيلة ذات التركيبة الرديئة - فهو يحتاج إلى تربة خصبة وفضفاضة. أولا، دعونا القضاء الطبقة العلياالتربة واستبدالها بمزيج من الرمل والجفت وتربة الحديقة.

قبل زرع البذور، أضف السماد الفاسد إلى الأسرة بنسبة 4 كجم لكل متر مربع.

بعد أسبوعين من الزراعة، نقوم بتخصيب التربة عن طريق إذابة اليوريا أو فضلات الدجاج في الماء.

كيفية زراعة الريحان من البذور في الدفيئة

للحصول على الحصاد مبكراً، من الأفضل زراعة الريحان من البذور باستخدام طريقة الشتلات:

1. املأ الصناديق أو الحاويات بالتربة العالمية الخفيفة.
2. نسكب التربة بالماء الدافئ.
3. نثر بذور الريحان على السطح دون تعميقها. يمكنك رشهم قليلاً بالأرض.
4. قم بتغطية الصندوق بالفيلم وانتظر البراعم. بمجرد ظهورها، قم بإزالة الفيلم.
5. عندما يكون للشتلات ورقتان، نلتقطهما.
6. اترك مسافة 5 سم بين الشتلات، وقم بإزالة البراعم الزائدة.

بعد 30-45 يومًا، نزرع الشتلات في أحواض الدفيئة. يُنصح بالقيام بذلك في أوائل الربيع، وزراعة الأوجاع في الشتاء للحصول عليها الحصاد المبكر. نقوم بزراعة الشتلات في صفوف ضحلة بحيث يتم الحفاظ على مسافة 15 سم بين الشتلات.

ريحان الدفيئة: الرعاية

للحصول على محصول غني من أوراق الريحان، نقدم له الرعاية المناسبة.

• بيئة دافئة. يتطور النبات بشكل أفضل عند درجة حرارة 22-28 درجة. إذا كان الموسم دافئًا، فإننا نقوم بتهوية الدفيئة كثيرًا لتجنب التشبع بالمياه، لكن لا تنس أن الريحان لا يحب المسودات.
• الريحان : السقي. نقوم كل أسبوع بسقي الأسرة بسخاء بالماء البارد من علب الري ذات فوهات الرش الواسعة.
• قطع. لكي تتفرع النباتات بشكل أفضل وتنمو الأوراق نقوم بعمل القطع الأول بمجرد أن يصل طولها إلى 20 سم ونقطع الأغصان بحيث يبقى جذع به ورقتان.
• الريحان : الإطعام. بعد القطع، نقوم بسقي التلال بسخاء ونستخدم الأسمدة. يمكن تغذية الريحان بمحلول مائي من اليوريا أو فضلات الدجاج.

بفضل هذه الرعاية وطريقة الزراعة، سيتم تزويدك بخضروات صحية ومغذية على مدار السنة: في موسم واحد فقط مع متر مربعيمكنك الحصول على 2-7 كجم من المنتج!

الآن أنت تعرف مدى سهولة العناية بالريحان، وحتى البستاني الأقل خبرة يمكنه زراعته. ابدأ بالريحان، وبالتدريج ستتعلم كيفية زراعة أي نوع من الخضراوات!

الريحان هو نوع من التوابل الشعبية و نباتات الزينة. يمكنك زراعته ليس فقط في أرض مفتوحة، ولكن أيضًا في المنزل على حافة النافذة. باتباع النصائح الواردة في مقالتنا، يمكنك زراعة هذا المحصول العطري بيديك من البذور.

سنخبرك بكيفية رعاية الريحان بشكل صحيح وحصاده في الصيف والشتاء، وكذلك كيفية زراعة المحصول في شقة في المدينة.

يمكن لكل مالك أن ينمو الريحان من البذور. مؤامرة شخصية. لن تزودك الشجيرات بالتوابل العطرية فحسب، بل ستزين المنطقة أيضًا بأوراقها المزخرفة.

بسبب ال هذا النوعإنه أكثر شيوعا في المناخات الدافئة، وزراعته في بلدنا لديه بعض الخصائص، والتي سيتم مناقشتها أدناه.

الخصائص

اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن تكون أوراق المحصول لون مختلف، من الأخضر الفاتح إلى الأرجواني. من الأفضل الحصاد في نهاية شهر يوليو أو بداية شهر أغسطس، لأنه بحلول هذا الوقت تتراكم الزيوت الأساسية في أوراقها ويكتسب النبات رائحة غنية بشكل خاص. يمكنك أن ترى كيف يبدو هذا النبات في الشكل 1.

الصورة 1. الميزات الخارجيةبازيليكا

بالنسبة للثقافة، يتم اختيار المناطق المضاءة جيدا في التربة الخفيفة والرطبة والخصبة. إذا كانت التربة ثقيلة جدًا أو مشبعة بالرطوبة بشكل مفرط، فسيبدأ نظام جذر النبات في الأذى وتموت الأدغال.

بالإضافة إلى ذلك، من غير المرغوب فيه تركه في نفس المكان لفترة طويلة. من الأفضل إعادة الزرع كل عام وإعادة المحصول إلى مكانه الأصلي في موعد لا يتجاوز 5 سنوات. إذا لم يتم استيفاء هذا الشرط، فإن النباتات ستكون أكثر عرضة للإصابة بالفيوزاريوم.

شروط

يبدأ النمو من البذور باختيار الموقع. يجب أن تكون مضاءة جيدًا بالشمس ويجب أن تكون التربة رطبة بشكل معتدل. ينطبق هذا الشرط أيضًا على الزراعة من خلال الشتلات.

ملحوظة:ستؤدي رطوبة التربة المفرطة إلى تعفن الجذور وموت النبات، بغض النظر عن موسم النمو.

الشرط الأساسي الآخر هو ضمان نظام درجة حرارة مستقر. يمكن أن تموت البراعم الصغيرة حتى من الصقيع الخفيف أو التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة. لذلك، يجب تغطية السرير بالبذور أو الشتلات بالفيلم. بالإضافة إلى ذلك، يتم نقل الشتلات إلى أرض مفتوحة في موعد لا يتجاوز شهر يونيو، عندما يبدأ الطقس الدافئ باستمرار.

يُنصح بتخصيب المنطقة بمزيج من الدبال والسماد والجفت. تتم الزراعة في المساء، وبعد ذلك تسقى التربة جيدا بالماء الدافئ.

تنمو من البذور

أسهل طريقة لزراعة الخضر من البذور هي إنبات الشتلات في وعاء أولاً. ومن ثم يصبح من الأسهل زرع النباتات الأقوى في أرض مفتوحة.

يمكنك أيضًا زراعة الريحان من البذور الموجودة على حافة النافذة.. لهذا تحتاج(الشكل 2):

1. املأ الأواني أو الصناديق بطبقة مغذية تعتمد على التربة والجفت والدبال.
2. بلل التربة بمزيج من الماء والأسمدة المعدنية. هذا سوف يسرع إنبات البذور.
3. قم بإجراء البذر وتعميق البذور بمقدار 1 سم فقط.
4. الجزء العلوي من الحاوية مغطى بفيلم أو زجاج. سيساعد ذلك في الاحتفاظ بالرطوبة والحفاظ على درجة الحرارة المثلى.

الشكل 2. زراعة نبات من البذور على حافة النافذة

تظهر البراعم في غضون أسبوع، لكن من المستحيل زرعها في الحديقة على الفور. أولا، عليك أن تنتظر الطقس الدافئ. ثانيا، يجب أن تصبح النباتات أقوى قبل الزرع. أثناء هذه العملية، يتم تسقي الشتلات بانتظام دون الإفراط في ترطيب التربة.

عند البذر مباشرة في الأرض، تتم معالجة التربة بمنشطات النمو، ويتم تغطية السرير بالفيلم. حتى لو هبطت في وقت الصيفتحتاج الثقافة إلى درجة حرارة عالية إلى حد ما للإنبات (حوالي 25 درجة). لا يمكن إزالة الغطاء إلا بعد ظهور البراعم.

الريحان ينمو من البذور: متى يزرع

قضية مهمة هي توقيت الزراعة عندما تزرع من البذور. إذا نمت التوابل في الشقة، فيمكن القيام بالزراعة في أي وقت من السنة. مع الأرض المفتوحة، الوضع أكثر تعقيدًا بعض الشيء.

تزرع كل من البذور والشتلات في أرض مفتوحة في موعد لا يتجاوز بداية شهر يونيو. ويفسر ذلك حقيقة أن النباتات الصغيرة يمكن أن تموت حتى من انخفاض طفيف في درجة الحرارة. يجب تغطية السرير للحفاظ على مناخ محلي مثالي.

طرق النمو

يزرع الريحان بعدة طرق: عن طريق زرع البذور في أرض مفتوحة ومن خلال الشتلات. يمكن أيضًا زراعة هذا النبات في دفيئة أو حتى على حافة النافذة في المنزل.

بغض النظر عن الطريقة المختارة، يجب تزويد النبات بظروف درجة الحرارة المثلى، لذلك بعد الزراعة في الحديقة، يجب تغطية كل من البذور والشتلات بفيلم أو نشارة.

إن زراعة محصول على حافة النافذة وفي الدفيئة له بعض الاختلافات، لذلك دعونا نلقي نظرة على هذه الطرق بمزيد من التفصيل.

كيف ينمو الريحان على حافة النافذة

لن تنجح زراعة البذور على حافة النافذة إلا إذا قمت باختيار التربة المناسبة واختيار الموقع وتزويد المحصول بالمناخ المحلي الأمثل.

في المنزل ، يمكن إجراء الزراعة بالبذور أو العقل. براعم الشباب تتجذر بشكل جيد. للقيام بذلك، يتم وضع فروع صغيرة في كوب من الماء، وبعد أسبوعين تظهر الجذور الأولى ويتم زرع المحصول في وعاء منفصل. يمكنك قطع الخضر الأولى بعد 2-3 أسابيع.

كيف ينمو الريحان على حافة النافذة من البذور؟ تجدر الإشارة على الفور إلى أن عملية نمو المحاصيل في هذه الحالة ستستغرق وقتًا أطول، لكن الأدغال ستؤتي ثمارها لفترة أطول بكثير مما كانت عليه عندما تنمو بالعقل.

ملحوظة:يزهر النبات الذي ينمو من العقل في وقت أبكر بكثير من النبات الذي ينمو من البذور. وبعد ظهور الأزهار تصبح أوراقها غير صالحة لحصاد الخضر.

تتم زراعة النبات في المنزل على النحو التالي:(الشكل 3):

1. غارقة البذورفي محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 2-3 ساعات. يمكن أن يتم البذر على الفور في أواني كبيرة، حيث ستبقى الأدغال طوال الوقت. يمكنك أيضًا زرع البذور في صندوق كبير واختيار الشتلات أثناء نموها.
2. المادة المتفاعلةيمكنك تناول أي منها، لكن من الأفضل استخدام السماد الدودي مع ألياف جوز الهند بنسبة 1:2.
3. إلى أسفل القدروضع طبقة من الصرف، ثم صب الركيزة، وترطيبها وزرع البذور في الثقوب أو الأخاديد الضحلة (لا تزيد عن 2 سم).
4. تغطية الجزء العلوي من الحاويةفيلم أو زجاج أو كيس من البلاستيك العادي. تتم إزالة الغطاء بعد ظهور البراعم الأولى.

الشكل 3. ترتيب بذر البذور

مزيد من الرعاية تشمل الري الدوري. من الضروري أيضًا تزويد النباتات بالدفء والضوء. وللقيام بذلك، توضع الأواني على النافذة الجنوبية، وفي الشتاء والخريف يتم تمديد ساعات النهار بمساعدة مصابيح الفلورسنت.

من الأفضل زراعة عدة شجيرات بالبذور ثم نشرها بالقصاصات. بهذه الطريقة يمكنك دائمًا الحصول على الأعشاب الطازجة.

سيخبرك مؤلف الفيديو بكيفية زرع البذور بشكل صحيح وزراعة شتلات الريحان.

تنمو في الدفيئة

وفي فصل الشتاء، لا يمكن زراعة المحصول إلا في دفيئة ساخنة بسبب حساسية المحصول لدرجات الحرارة المنخفضة. يتناسب النبات جيدًا مع الأعشاب والأعشاب والطماطم الأخرى، وبفضل ميزات تصميم الأرض المغلقة فهو أقل تعرضًا للأمراض والآفات.

تشمل ميزات النمو في الدفيئة الحصاد الأولي للشتلات (الشكل 4). يتم تنفيذ مزيد من الهبوط على النحو التالي:

• اختيار وإعداد التربة- من الأفضل استخدام التربة الخفيفة والفضفاضة المخصبة بالسماد الفاسد.
• الهبوطيمكن تنفيذها بالشتلات أو البذور. في الحالة الأولى، يتم تقليل موسم النمو بشكل كبير، ويمكن أن يتم الحصاد في وقت سابق.
• شتلاتمزروعة في أخاديد ضحلة ومبللة مسبقًا على مسافة 15 سم عن بعضها البعض.
• سقييتم تنفيذها مرة واحدة في الأسبوع. في فصل الشتاء، من الضروري الحفاظ على درجة حرارة مستقرة (لا تقل عن 15 درجة)، وفي الصيف، عندما ترتفع درجة الحرارة بقوة، تهوية الدفيئة.

الشكل 4. زراعة واختيار الشتلات

يبدأ حصاد الخضرة عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى 20 سم، وينصح بقطع الأوراق تدريجياً حتى تكون الشجيرة أكثر تفرعاً. بعد نهاية موسم النمو، يتم تخصيب السرير بالطين أو محلول سائلفضلات الدجاج. تظهر أمثلة زراعة هذه المساحات الخضراء في الدفيئة في الشكل 5.

زراعة ورعاية في المنزل

في المنزل، لا يمكنك زراعة الشتلات فحسب، بل يمكنك أيضًا زراعة شجيرة كاملة. بهذه الطريقة ستزودين عائلتك بالأعشاب الطازجة حتى في فصل الشتاء.

الشكل 5. ملامح زراعة المحاصيل في الدفيئة

تتم زراعة الريحان على النحو التالي::

• تحضير الحاويات - الأواني الفردية والصناديق الكبيرة مناسبة. يتم لاحقًا زرع الشتلات الصغيرة من الصناديق في حاويات أكبر.
• نضع تصريف الخردة (الطوب المكسور أو الطين الموسع) في الأسفل. يجب أن تملأ حوالي ثلث الوعاء.
• صب ركيزة مغذية في الأعلى تتكون من تربة خفيفة فضفاضة وألياف جوز الهند. نحن نبلل الأرض.
• تزرع البذور في أخاديد بعمق حوالي 1 سم، ثم ترش بطبقة صغيرة من التربة والماء.
• نغطي الجزء العلوي بفيلم أو زجاج ونضعه في مكان جيد الإضاءة.

إذا تم استيفاء هذه الشروط، تظهر البراعم في غضون أسبوع، وبعد بضعة أسابيع أخرى تتحول إلى شجيرات كاملة. خلال هذه الفترة، من المهم توفير الرعاية المناسبة للنباتات: الماء بانتظام، ولكن بشكل معتدل، والحفاظ على درجة حرارة ثابتة عند +20 درجة وتخفيف التربة بشكل دوري. إذا كان المحصول ينمو ببطء، يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية السائلة.

تتمثل ميزة زراعة هذا المحصول في المنزل في أنه من الأسهل بكثير على النباتات في شقة المدينة توفير الرعاية المناسبة.

ستجد المزيد من المعلومات حول زراعة الريحان في المنزل في الفيديو.

حصاد

تستخدم أوراق النبات كغذاء. يتم قطعها خلال فترة النمو بأكملها، مباشرة بعد تكوين شجيرات يبلغ ارتفاعها حوالي 20 سم (الشكل 6). ومع ذلك، يتم إيقاف الحصاد بعد بدء الإزهار، لأنه خلال هذه الفترة تفقد الأوراق مذاقها الغني ورائحتها.

الشكل 6. حصاد الخضر

لإطالة فترة الاثمار، يتم زراعته من البذور بدلا من الشتلات أو العقل.

أنواع وأصناف الريحان

هناك حوالي 150 نوعًا من المحصول، ولكن الأكثر شعبية هي العطرية والأرجوانية والليمونية. دعونا نلقي نظرة فاحصة على النوعين الأخيرين، حيث يختلفان عن الآخرين في لون ورائحة الأوراق.

الريحان الأرجواني: ينمو من البذور

يختلف الصنف عن غيره في اللون الأرجواني الغني لأوراقه (الشكل 7). لديهم طعم دقيق ورائحة لطيفة، ولهذا السبب غالبا ما يستخدم هذا النبات لإعداد الصلصات لأطباق اللحوم.

الشكل 7. الميزات الريحان الأرجواني

لا تختلف زراعة الصنف الأرجواني من البذور عن الظروف المطلوبة للأنواع الأخرى. يتم زراعتها بالشتلات أو البذور في أرض مفتوحة، ويتم تغطية السرير للحفاظ على درجة الحرارة والرطوبة ثابتة.

يمكنك أيضًا زراعة النبات في الدفيئة وفي المنزل. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على درجة حرارة ثابتة وسقي الشجيرات بانتظام وتجنب ركود الماء.

ريحان ليمون

ريحان الليمون لديه واحد ميزة مميزة: أوراقها لها نكهة ورائحة الليمون الغنية. ونتيجة لهذا، فهي ذات قيمة عالية باعتبارها توابل. بالإضافة إلى ذلك، المصنع له خصائص زخرفية. تشكل الثقافة شجيرة خصبة منتشرة ستصبح إضافة جميلة ومفيدة للحديقة (الشكل 8).

الشكل 8. السمات الخارجية لريحان الليمون

تتطلب زراعة النبات أيضًا بعض الرعاية. الثقافة دافئة ومحبة للضوء، لذلك يتم اختيار المناطق المضاءة جيدًا بدون مسودات للزراعة. من الأفضل أن لا تزرع بالبذور بل بالشتلات. بهذه الطريقة، سوف يصل ريحان الليمون إلى مرحلة النضج بشكل أسرع وينمو ليصبح شجيرة جميلة بأوراق عطرة.

نبات الريحان الحلو (lat. Ocimum basillicum)،أو كافور،أو حديقة،أو عادي،هو عشبي سنوي من أنواع الريحان من فصيلة Catnipaceae من عائلة Lamiaceae. وفي البرية، ينمو عشب الريحان في الصين، وإيران، والهند، وإفريقيا، وجنوب آسيا، والمناطق الاستوائية في القارة الأمريكية، آسيا الوسطىوفي القوقاز. ومن المفترض أن الريحان نشأ من أفريقيا وتم إحضاره إلى أوروبا عن طريق جنود جيش الإسكندر الأكبر. استخدم أسلافنا الريحان في المقام الأول ك نبات طبي. اليوم، تُزرع هذه العشبة في جميع أنحاء العالم كتوابل غذائية.

زراعة ورعاية الريحان (باختصار)

• يزدهر:في نهاية يوليو أو بداية أغسطس.
• الهبوط:زرع بذور الشتلات - في نهاية شهر مارس أو في النصف الأول من شهر أبريل، وزرع الشتلات في أرض مفتوحة - في النصف الثاني من شهر مايو. زرع البذور في الأرض - في موعد لا يتجاوز بداية يونيو.
• إضاءة:ضوء الشمس الساطع.
• التربة:خفيف، خصب، غني بالدبال، مجفف، قابل للتنفس.
• سقي:كما تجف الطبقة العليا من التربة.
• تغذية:مرة في الشهر. المرة الأولى - بعد أسبوعين من زراعة الشتلات في الأرض بمحلول ملعقتين كبيرتين من النيتروفوسكا في 12 لترًا من الماء، باستخدام 3-4 لترات من المحلول لكل متر مربع.
• التكاثر:بذور.
• الآفات:حشرات المن، حشرات الحقل، سوس العنكبوت.
• الأمراض:الساق السوداء، العفن الرمادي، فيوزاريوم.

اقرأ المزيد عن زراعة الريحان أدناه.

نبات الريحان - الوصف

نظام جذر الريحان سطحي ، متفرع ، الجذع رباعي السطوح ، مستقيم ، متفرع ، مورق ، يصل ارتفاعه إلى 50-70 سم ، وتوجد أوراق الريحان ذات الأسنان القليلة والمستطيلة البيضاوية على أعناق قصيرة. كل من السيقان والأوراق مغطاة بالزغابات. الزهور الإبطية ذات اللون الوردي الشاحب أو الأبيض، وفي بعض الأحيان أرجوانية يتم جمعها في زهور غير منتظمة. تتكون ثمرة النبات من مكسرات تنفصل عن بعضها البعض بعد النضج. تظل بذور الريحان قابلة للحياة لمدة خمس سنوات تقريبًا.

تتميز أصناف الريحان الأرجوانية برائحة أكثر حدة، وهي تحظى بشعبية كبيرة في آسيا والقوقاز، أما في أوروبا فهي تفضل الريحان الأخضر - وهو أحد أشهر التوابل. مطبخ البحر الأبيض المتوسط. ينبعث الريحان من أقوى رائحة قبل الإزهار.

سنخبرك في مقالتنا بكيفية زراعة الريحان من البذور، ومتى تزرع الريحان للشتلات، وكيف تنمو الريحان في المنزل، وكيف تزرع الريحان في أرض مفتوحة، وما هي فوائد الريحان، وما يمكن أن يكون ضارًا أيضًا الريحان - بشكل عام، كل ما قد يحتاجه أولئك الذين يقررون زراعة الريحان في المنزل أو في الحديقة.

زراعة شتلات الريحان

متى تزرع الريحان للشتلات

يمكن زراعة الريحان إما بالشتلات أو بدون شتلات، لكن من الآمن زراعة شتلات من البذور أولًا ثم زرع الشتلات في أرض مفتوحة. في مقال "زراعة الخضروات للشتلات في أبريل" وصفنا بالتفصيل كيفية تنفيذ هذه العملية. ولمن لم يقرأ المقال بعد سنخبركم به الآن. لذا، متى تزرع الريحان للشتلات؟الأفضل في النصف الأول من شهر أبريل.

تُزرع شتلات الريحان في خليط تربة مُجهز مكون من أربعة أجزاء من السماد المتعفن وجزئين من الدبال وجزء واحد من رمال النهر المغسولة، والتي يجب غربلتها وتبخيرها لمدة ساعة في حمام مائي. سيحتاج البستانيون الذين يفضلون مخاليط الشتلات المباعة في المتاجر إلى سكب الركيزة بمحلول فيتوسبورين أو حل قويبرمنجنات البوتاسيوم.

يمكنك زراعة بذور الريحان في صندوق، ولكن بعد ذلك سيتعين عليك قطف الشتلات بعد مرور بعض الوقت، أو يمكنك زرع الريحان في أشرطة بعمق 5-7 سم، ويزرع الريحان في تربة مبللة جيدًا على عمق حوالي 1 سم يجب أن تكون المسافة بين الصفوف في الصندوق حوالي 5 سم وبعد البذر تغطى الحاوية بفيلم زجاجي أو بلاستيكي وتحفظ في مكان دافئ ومشرق عند درجة حرارة 20-25 درجة مئوية. في غضون أسبوع أو أسبوعين تقريبًا، ستظهر براعم الريحان الأولى.

زراعة الريحان من البذور

بعد إنبات البذور، يمكن إزالة الطلاء الشفاف من الصندوق، ويجب خفض درجة الحرارة إلى 15-20 درجة مئوية. لا تتطلب رعاية شتلات الريحان أي جهد إضافي: سقي النباتات حسب الحاجة، دون السماح للتربة بالجفاف، ومع ذلك، لا ينبغي السماح بالتشبع بالمياه، وإلا فقد تتأثر الشتلات بالساق السوداء - مرض فطريقادرة على تدمير جميع المحاصيل. إذا لاحظت أعراض هذا المرض، علاج الشتلات بمحلول ملعقة صغيرة كبريتات النحاسفي 2 لتر من الماء أو انسكب الركيزة بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم.

يتم غوص الشتلات التي تنمو في حاوية مشتركة في مرحلة تطور الزوج الأول من الأوراق الحقيقية في حاوية أكبر بنفس الركيزة، حيث تتم إضافة ملعقة من الأسمدة المعدنية المعقدة وملعقتين من رماد الخشب لكل 5 لترات من الخليط. يجب أن يظل عمق زراعة الشتلات في حاوية جديدة كما هو.

عندما تتجذر شتلات الريحان وتبدأ في النمو، يتم قرصها فوق 6-8 أوراق لتحفيز نمو البراعم الجانبية. قبل أسبوعين من زراعة الشتلات في الأرض، يبدأون في تصلبها عن طريق إخراجها إلى الشرفة أو إلى الفناء، أولاً لمدة ساعة، وفي اليوم التالي لمدة ساعتين، وهكذا حتى تتمكن الشتلات من البقاء في التربة الطازجة. الهواء لمدة يوم كامل . يُزرع الريحان في أرض مفتوحة بعد انتهاء الصقيع - في النصف الثاني من شهر مايو.

تزايد الريحان على حافة النافذة

كيفية زراعة الريحان في المنزل

تبدأ زراعة الريحان من البذور في المنزل في أواخر فبراير أو أوائل مارس بنفس طريقة زراعة بذور الشتلات، فقط ما عليك سوى زرع عدة بذور في وعاء الخث أو قرص الخث. قبل زراعة الريحان، انقع البذور في محلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم لبضع ساعات. وتغطى المحاصيل بمادة شفافة محكمة الغلق وتحفظ ضمن الشروط الموضحة في القسم السابق. ضع في اعتبارك أن الريحان يجب أن يتعرض لأشعة الشمس لمدة 3-4 ساعات على الأقل يوميًا.

عندما تتطور الشتلات إلى الزوج الأول من الأوراق، يتم زرعها مع القرص أو الوعاء في وعاء كبير - وعاء لتر، في الجزء السفلي منه طبقة تصريف بارتفاع 2-3 سم مصنوعة من الطين الممتد والطوب المكسور أو يتم وضع قطع من الرغوة. يجب أن تكون الركيزة للريحان محلية الصنع خصبة، ولكن خفيفة ونفاذية. على سبيل المثال، خليط التربة من جزء واحد من الدبال وجزئين من ألياف جوز الهند. يمكنك قطف الأوراق العطرية الأولى للسلطات خلال شهر ونصف فقط.

سقي الريحان

الريحان محب للرطوبة، لذا يجب أن تكون التربة الموجودة في الأصيص رطبة قليلًا في جميع الأوقات. سيتعين عليك سقي الريحان كل يوم تقريبًا ، وسوف تفهم ذلك بنفسك عندما تتدلى أوراقه ذات يوم مثل الأشرعة في طقس هادئ بسبب نسيانك. ومع ذلك، تأكد من أن التربة لا تصبح مشبعة بالمياه، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور. بعد الري مرة واحدة كل 2-3 أيام، قم بفك التربة بعناية في الوعاء.

تغذية الريحان

إذا زرعت الريحان في تربة غير خصبة جدًا، فسيتعين عليك تصحيح ذلك بالتسميد المنتظم. يستجيب النبات جيدًا الأسمدة العالميةعلى أساس الهيومات أو السماد، والتي تضاف إلى التربة بالتركيز المحدد من قبل الشركات المصنعة، بما لا يزيد عن مرة واحدة في الشهر.

تزايد الريحان في أرض مفتوحة

زراعة الريحان في الأرض

يزرع الريحان في أرض مفتوحة فقط في النصف الثاني من شهر مايو، عندما يمر الصقيع العائد.

يحب الريحان المناطق المشمسة المفتوحة والمحمية من الرياح الباردة القوية. نجح بعض البستانيين في زراعة الريحان دوائر جذع الشجرةشاب أشجار الفاكهةوالتي لا توفر ظلاً تقريباً، مما لا يمنع الريحان من امتصاص أشعة الشمس، كما أن رائحته الحارة القوية تطرد الحشرات الضارة عن الشتلات. هذا هو التعايش الناجح.

التربة للريحانيجب أن تكون خفيفة وغنية بالدبال، والأهم من ذلك، نفاذية المياه. قبل شهر من الزراعة، يتم حفر الموقع بالدبال أو الخث أو السماد بمعدل 2 كجم من المواد العضوية لكل متر مربع من المساحة. للزراعة، اختر مساء أو يومًا غائمًا، واحفر حفرًا على مسافة 15-20 سم من بعضها البعض وازرع شتلات الريحان فيها. يجب أن لا تقل المسافة بين الصفوف عن 30 سم، وسقي الشتلات المزروعة جيدًا بالماء الدافئ المستقر.

تزايد الريحان في الأرض

زراعة الريحان عبارة عن سلسلة من الأنشطة المألوفة لكل بستاني: الري وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف المنطقة والتسميد والحماية من الحشرات والأمراض. في الأسبوعين الأولين، يتم تغطية شتلات الريحان المزروعة حديثًا والتي لا تزال ضعيفة بفيلم ليلًا في حالة برودة الليل. حتى يبدأ الريحان في النمو، تتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام من الموقع. سيتعين عليك فك التربة كثيرًا - 7-8 مرات في الموسم قبل الري. بمجرد أن تبدأ سيقان الزهور في الظهور، قم بقصها بلطف لتشجيع تفرع الريحان.

سقي الريحان

لسقي الريحان بشكل متكرر تأثير إيجابي على ظهور الأوراق الجديدة، فترطب المنطقة مع جفاف التربة. ومع ذلك، لا تبالغ في ترطيب الريحان، لأن الإفراط في الري أو نقصه يضر بالريحان. يجب أن تكون مياه الري دافئة (حوالي 25 درجة مئوية) وتبقى لمدة 24 ساعة على الأقل. لتسوية وتسخين المياه، يمكنك استخدام وعاء كبير (برميل، حوض استحمام قديم)، ووضعه في الحديقة في مكان مشمس.

تغذية الريحان

لتحفيز نمو الكتلة الخضراء، يتم تسميد الريحان مرة واحدة في الشهر. في المرة الأولى يتم استخدام الأسمدة على شكل محلول مكون من ملعقتين كبيرتين من Nitrophoska في 12 لترًا من الماء بعد أسبوعين من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. استهلاك المحلول – 3-4 لتر لكل متر مربع.

ماذا نزرع بعد الريحان

من غير المرغوب فيه أن ينمو الريحان في مكان واحد لسنوات عديدة، فمن الضروري تبديل المحاصيل المختلفة على الموقع. يعد تناوب المحاصيل أحد المبادئ الرئيسية للنجاح في الزراعة. من الممكن إعادة المحصول إلى المكان الذي نما فيه لمدة 2-3 سنوات فقط بعد 4-5 سنوات. بعد الريحان يجب زراعة المحاصيل المقاومة لأمراض الريحان في الموقع، على سبيل المثال: البقوليات والجزر والخيار والكوسا والقرع والقرع والبطاطس المبكرة والطماطم. بالنسبة للريحان نفسه، فإن أسلافه الجيدة هي السماد الأخضر والطماطم والبصل والقرنبيط والملفوف الأبيض المبكر والبنجر والفراولة والمحاصيل الخضراء.

آفات وأمراض الريحان

أمراض الريحان

نبات الريحان مقاوم للغاية لمسببات الأمراض، ولكن في بعض الأحيان تحدث مشاكل صحية معه. في أغلب الأحيان يتأثر الريحان بما يلي:

الساق السوداء– مرض فطري يصيب شتلات الريحان يتطور في الظروف زيادة الحموضةوسوء تهوية التربة والري المتكرر والوفير. يصيب الفطر طوق جذر الشتلات، ونتيجة لذلك، تصبح الأوعية التي تغذي النبات مسدودة، ويصبح الجذع وقاعدته طريين، ويتحولان إلى اللون الأسود، ورقيقان، ويتحول النبات إلى اللون الأصفر ويموت؛

فيوزاريوم– يؤثر هذا المرض الفطري أيضًا على أوعية النبات، مما يؤدي إلى إطلاق السموم في عصائره المغذية. في النباتات الصغيرة، يصبح الجذع بنيًا ورقيقًا، وفي البالغين يجف الجزء العلوي، ويذبل تدريجيًا ويموت. تساهم درجة الحرارة المرتفعة جدًا مع رطوبة الهواء العالية في تطور المرض.

تعفن رماديغالبًا ما يضر بالنباتات في البيوت الزجاجية والدفيئات الزراعية، لكن الريحان في الأرض المفتوحة يمكن أن يمرض أيضًا. يظهر المرض أولاً على الأوراق السفلية المحتضرة، ثم يغطي النبات بأكمله: تتشكل بقع جافة ذات لون بني فاتح على المناطق المصابة، والتي تصبح تدريجيًا مائية ومغطاة بزغب رمادي.

كعلاج للعفن الرمادي والفيوزاريوم، عالج الريحان بالريحان المرحلة الأوليةالأمراض مع التسريب قشر البصل: يسكب مقدار واحد من القشور مع أربعة مقادير من الماء ويترك لمدة يوم، ثم يصفى المنقوع ويرش به الريحان. تتم معالجة Blackleg عن طريق سكب التربة في حاويات الشتلات بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. قم بإزالة النباتات المريضة مع الكتلة الترابية، وصب الحفرة المتبقية بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم. ولكن إذا سيطر المرض، فمن غير المرجح أن تكون قادرا على الاستغناء عن مبيدات الفطريات - Fundazol، Fitosporin، Topaz، Toivita Jet وغيرها.

لكي لا تضطر إلى اللجوء إلى المبيدات الحشرية، اتبع الممارسات الزراعية للمحصول: لا تزرع الريحان في مكان واحد لأكثر من ثلاث سنوات، ولا تزرعه بشكل كثيف، وقم بغبار سطح التربة برماد الخشب مرة واحدة في الأسبوع، وحافظ على توازن الماء في التربة في المنطقة، وتخفيفه في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة من سرير الحديقة.

آفات الريحان

من الحشرات الضارة ، يشكل المن والبق الميداني خطورة على الريحان.

المن- من أخطر الآفات امتصاص العصير من أوراق وسيقان الريحان مما يؤدي إلى تجعد الأوراق وتوقف السيقان عن النمو وجفاف النبات. تعتبر إفرازات المن السكرية بيئة مفيدة للفطريات السخامية التي تغطي النبات. طلاء داكن. بالإضافة إلى ذلك، يحمل حشرة المن أمراضًا فيروسية لا يوجد علاج لها. يجب عليك التخلص من حشرة المن بمجرد اكتشاف وجودها. لمكافحة حشرات المن ، يتم استخدام مغلي من الشيح أو حشيشة الدود أو الفلفل الحار أو الهندباء أو اليارو أو البصل أو الثوم أو الطماطم أو قمم البطاطس والخردل. تحتاج إلى معالجة الريحان في الأرض مرتين أو ثلاث مرات بفاصل 7-10 أيام. العلاج الجيد لحشرة المن هو محلول 100 جرام من صابون القطران المبشور في 10 لترات من الماء أو محلول الرماديتم تحضيره حسب هذه الوصفة: يُسكب 300 جرام من الرماد بالماء المغلي ويُغلى لمدة نصف ساعة ، ثم يتم تسويته وتصفيته وإضافته إلى حجم 10 لترات من الماء. في الحالات الشديدة بشكل خاص، عندما لا تساعد التركيبات الطبيعية، قم بمعالجة الريحان بمحلول كربوفوس وفقًا للتعليمات - هذا المبيد الحشري لا طعم له وعديم الرائحة. أكارين، بانكول، أكتيليك يتعاملون بشكل جيد مع الآفة.

لوجوفوي,أو علة الميدانتمامًا مثل حشرة المن، التي تتغذى على عصارة الريحان، تشوه أوراقها، وتغطى ببقع بيضاء، ثم تتحول إلى اللون البني وتموت. يحدث الضرر الذي يلحق بالنبات بسبب الحشرات البالغة ويرقات الحشرات. تقضي هذه الآفات فترة الشتاء في الأوراق المتساقطة وفي الطبقة العليا من التربة. طرق مكافحة حشرات الحقل هي نفسها المستخدمة في حشرات المن.

أنواع وأصناف الريحان

أكثر أنواع الريحان شيوعًا هي الكافور (أو البهارات) والمكسيكي (أو القرفة) والأرجواني (العادي أو الريجان) والليمون (التايلندي). تتنوع أنواع الريحان العديدة:

• بواسطة ظلال الرائحة.يمكن أن تكون باردة أو لاذعة أو دافئة أو حلوة، والروائح الرئيسية للريحان هي: القرفة واليانسون والفلفل والليمون والفانيليا والكراميل والقرنفل والمنثول. تستخدم أصناف الكراميل والليمون والفانيليا والقرفة في تحضير أطباق الحلوى والمشروبات. هناك حاجة إلى تلك التي لها رائحة اليانسون لإعداد أطباق السمك، ورائحة القرنفل والفلفل لأطباق اللحوم؛
• حسب اللون:الريحان الأرجواني والريحان الأخضر. تتمتع أصناف الريحان الأرجوانية برائحة أقوى وتستخدم في كثير من الأحيان في المطبخ القوقازي وأطباق آسيا الوسطى. تحظى الأصناف الخضراء بشعبية أكبر في أوروبا، وخاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط؛
• حسب حجم وشكل الأدغالأصناف الريحان منتصبة ومنتشرة وشبه منتشرة ومضغوطة ، على الرغم من وجود أشكال وسيطة أيضًا. من حيث الارتفاع، من المعروف أن الأصناف منخفضة النمو التي يتراوح ارتفاعها من 18 إلى 30 سم متوسط ​​الطول- من 30 إلى 60 سم والأصناف الطويلة - من 60 إلى 85 سم، وفي المنزل يكون من الملائم أكثر زراعة أصناف منخفضة النمو؛
• حسب مواعيد النضج- الأصناف المبكرة والمتوسطة النضج والمتأخرة.

أفضل أنواع الريحان تشمل:

• موريتانيا- عطرية منتجة متنوعة منتصف الموسمأرجواني اللون مع شجيرة منتصبة منتشرة يصل ارتفاعها إلى 65 سم ؛
• طاولة- شجيرة منتصبة يصل ارتفاعها إلى 60 سم بأوراق خضراء فاتحة كبيرة، بيضاوية الشكل وملمس رقيق. يعد هذا أحد أكثر الأصناف المتوسطة المتأخرة عطرية، ويتميز بإنتاجية جيدة؛
• حالم– أحد أكثر الأصناف إنتاجية ذات اللون الأخضر الغني مع شجيرة ضخمة منتشرة وساق متفرعة وأوراق بيضاوية الشكل ؛
• بالكونستار– صنف منخفض النمو بأوراق عطرية صغيرة ذات مذاق ممتاز ومناسب للسلطات. ينمو جيدًا في الأواني الموجودة على حافة النافذة.
• جنوة– نباتات هذا الصنف الإنتاجي لها أوراق كبيرة، لامعة، خضراء داكنة، عطرة وممتعة للذوق. تُستهلك أوراق الريحان الجنوي طازجة ومجففة، وفي بعض الأحيان يتم إضافتها إلى المشروبات الغازية بدلاً من النعناع؛
• قرنفل جورماند – متنوعة منتجةمع شجيرة ضخمة منتصبة متوسطة الارتفاع بأوراق بيضاوية خضراء متوسطة الحجم. يكمل هذا الريحان طعم أطباق الأسماك واللحوم والبطاطس وكذلك أطباق الأرز والجبن.
• البازيليسق– مجموعة مدمجة للنمو في المنزل وفي الأرض المفتوحة برائحة الفلفل والقرنفل. الشجيرة منتصبة يصل ارتفاعها إلى 20 سم، والبراعم كثيفة الأوراق بأوراق خضراء صغيرة وشبه مرتفعة؛
• يريفان– أحد الأصناف الإنتاجية الأكثر شيوعًا برائحة الفلفل القرنفل. شجيرة متوسطة الارتفاع، الأوراق أرجوانية، بيضاوية، متوسطة الحجم؛
• القزم- صنف منتصف الموسم ومنتج وصغير الأوراق ومضغوط للنمو في المنزل ومقاوم للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. أوراق النباتات من هذا الصنف أرجوانية داكنة. تبدو الأدغال جذابة للغاية.
• الجبل السحري– تشكيلة إسرائيلية متنوعة تتميز بتحملها لدرجات الحرارة العالية والمنخفضة وقلة الرطوبة. تبدو شجيرتها المستديرة الأنيقة ذات الأوراق الخضراء ذات اللون الأرجواني رائعة في الحديقة وكنبات للزينة.
• روبي الأحمر- مجموعة متنوعة من الاختيارات الأمريكية ذات اللون الأرجواني الماهوجني، والتي لا تكون فيها الأوراق فقط، الخالية من مرارة الأصناف الخضراء، صالحة للأكل، ولكن أيضًا البراعم، والتي تضاف عادةً في أمريكا إلى العجة.

أثبتت أيضًا أصناف الريحان التالية أنها ممتازة: Charm، Marquis، Ararat، Velvet، Violet، Greek، Robin Hood، Dragon، Gigolo، Green Fragrant، Orion، Pepper Flavour، Tempter، Baku، Enchanter، Lemon، Dwarf، مجعد، فيلسوف، عريض الأوراق وآخرون.

خصائص الريحان - الضرر والمنفعة

خصائص مفيدة للريحان

ترجع رائحة الريحان إلى وجود زيت أساسي ذو تركيبة معقدة في الجزء الموجود فوق سطح الأرض وله تأثير مبيد للجراثيم. يحتوي الريحان على فيتامينات C، B2، PP، بروفيتامين أ، كاروتين، سكر، مبيدات نباتية، روتين. يحمي الريحان الجسم من الالتهابات عن طريق تحفيز جهاز المناعة. حتى أنه يمنع نمو فيروس نقص المناعة البشرية والخلايا السرطانية. يمتلك الريحان تأثيرات خافضة للحرارة، ومبيدة للجراثيم، ومضادة للأكسدة، وتصالحية، ومقوية.

ويفيد تناول الريحان في علاج الالتهابات الفيروسية والبكتيرية والفطرية، وأمراض الجهاز التنفسي والرئة. يساعد على التخلص من المخاط الزائد في الممرات الأنفية، والغازات الزائدة في المستقيم، ويحسن الذاكرة، ويقوي الأنسجة العصبية.

يتأقلم الريحان بسهولة مع الظواهر الالتهابية في تجويف الفم - التسوس والقروح والجير واللويحات رائحة كريهةمن الفم. له تأثير قابض، فهو يقوي اللثة، ويمنع فقدان الأسنان المبكر.

يساعد الريحان الجسم على التغلب على انتفاخ البطن وأمراض الجهاز الهضمي. تعمل الإنزيمات التي يحتوي عليها على تسريع تكسير وحرق الدهون في الجسم، كما أن هرمون الاستراجول والإيفينجول يحفزان النشاط العقلي.

يعالج زيت الريحان الأساسي الجروح بنجاح، ويخفف التشنجات ذات الطبيعة المختلفة، ويستخدم لاستنشاق الجهاز التنفسي العلوي. يستخدم عصير أوراق الريحان في مكافحة الالتهابات الفطرية التي تصيب الجلد، كما تعطي المستخلصات المائية من النبات نتائج جيدة في علاج التهاب المعدة والتسمم الغذائي.

يستخدم الريحان المجفف لصنع الشاي أو عمل كمادات لتخفيف الصداع والأكزيما. يعالج تسريب الكحول من الريحان التهاب القولون، والتهاب الحويضة، والسعال الديكي، والعصاب، والربو القصبي، وانخفاض الضغط الشريانيوالتهاب الكلى و مثانةوانتفاخ البطن ونزلات البرد.

باسل - موانع

نظرا لأن الريحان له تأثير منشط، فهو بطلان لأولئك الذين يعانون من أمراض نظام القلب والأوعية الدموية - ارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين عانوا من احتشاء عضلة القلب. يعد الريحان أيضًا خطيرًا على المرضى الذين يعانون من تجلط الأوردة في الأطراف السفلية والتهاب الوريد الخثاري وخلل التوتر العضلي الوعائي ومرض السكري. يمكن للأشخاص الذين يعانون من نقص التوتر أن يستهلكوا الريحان دون خوف.

لا ينصح باستخدام الريحان بكميات كبيرة خلال فترة الحمل، خاصة بالنسبة للأصناف الأرجوانية من النبات، ولكن بالنسبة للأمهات المرضعات فهو يظهر كعامل لاكتوني جيد، وإذا لم ينزعج طفلك من الطعم والرائحة الغريبة لحليبك، يمكنك خلال هذه الفترة الرضاعة الطبيعيةلا تخطي الريحان.

يحتوي الريحان على كمية قليلة من الزئبق، لذا من الأفضل عدم تناوله بكميات كبيرة حتى بالنسبة للأشخاص الأصحاء تمامًا.

• خلف
• إلى الأمام

بعد هذه المقالة يقرؤون عادة

من بين الخضرة النضرة،والتي بدأت ربات البيوت مؤخرًا في استخدامها أكثر فأكثر، يبرز باسيل بشكل خاص.ولحسن الحظ، ليست هناك حاجة لشرائه من المتجر، حيث يمكن أن ينمو عشب الريحان جيدًا في حدائقنا، وسنشاركك الآن أسرار زراعته.

مقدمة عن الريحان: وصف النبات

قليل من الناس يعرفون بالضبط أين ينمو الريحان، لذلك غالبا ما يعزى إلى السواحل الإيطالية الساخنة. لكن هذا النبات يبدو رائعًا في خطوط العرض لدينا. باسل صغير نبات سنويوالتي يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 20-60 سم.غالبًا ما ينتج الجذع الواحد عددًا كبيرًا من الأوراق، والتي تعتبر ذات قيمة لخبراء الطهي.

الريحان أو الريغان (المعروف أيضًا باسم "نبات الرايون") لديها الكثير من الأصناف التي تختلف عن بعضها البعض في لون الأوراق.يمكن أن تكون خضراء فاتحة أو خضراء داكنة أو أرجوانية.

هذا النبات مفيد جداً ل جسم الإنسانلاحتوائه على مادة الكاروتين(بروتين عالي الكبريت) الزيوت الأساسيةوالشيء الأكثر أهمية - كمية كبيرة من فيتامين سي.كل هذه المواد تساهم في تكوين رائحة الأوراق الحارة للغاية، مما جعل الريحان شائعًا بين الطهاة.

زرع بذور الريحان

على السؤال "كيف نزرع الريحان في الحديقة؟" هناك إجابتان في آن واحد: يمكن زرع البذور في أوعية للشتلات، أو مباشرة في أرض مفتوحة. الطريقة الأولى لا تتيح لك الحصول على الخضر العطرية فحسب، بل تتيح لك أيضًا الحصول على الوقت لجمع البذور من الشجيرات بحلول الخريف، والتي يمكن زراعتها مرة أخرى في العام المقبل. إذا زرعت البذور مباشرة في فراش الحديقة أو فراش الزهرة، فعلى الرغم من أن هذا النبات سيجلب لك الكثير من المساحات الخضراء، فمن غير المرجح أن يكون لديك الوقت لجمع بذوره قبل بداية الطقس البارد. لهذا السبب من الأكثر عقلانية التفكير في زرع البذور للشتلات.

متى تزرع الريحان: عملية زراعة النبات

يُزرع عشب ريجان قبل شهرين تقريبًا من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة، أي في نهاية شهر مارس - بداية شهر أبريل. ستكون هذه المرة كافية لتطور النباتات بشكل كامل. لزراعة البذور يتم تحضير صناديق يسكب فيها ما يلي بأجزاء متساوية:

• الدبال.
• التربة الجفت؛
• حديقة التربة.

بالإضافة إلى ذلك، من المهم تسميد خليط التربة لزراعة الريحان،لماذا يتم تحضير التسميد من كبريتات البوتاسيوم واليوريا وكلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات، والتي تحتاج إلى نصف ملعقة صغيرة لكل 5 لترات من الماء المستقر مسبقًا. تحتاج التربة فقط إلى رشها بهذا المحلول. بعد ذلك، انتظر حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى درجة حرارة الغرفة وزرع البذور، ورشها بطبقة أخرى من التربة في الأعلى. صندوق الإنبات مغطى بفيلم أو زجاج ويوضع في مكان دافئ وجيد الإضاءة.

مهم! يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة للتربة مع شتلات الريحان إلى تطور مرض الساق السوداء. للتخلص منه يجب معالجة النبات بمحلول مكون من نصف ملعقة صغيرة من كبريتات النحاس و 1 لتر من الماء المستقر.

كيفية رعاية الشتلات؟

نبات الريحون يحب الرطوبة وأشعة الشمس،لذلك، بمجرد أن تبدأ البراعم الأولى في الظهور من الأرض، يجب وضع الحاوية بها على حافة النافذة المضاءة جيدًا. عادة ما تظهر النزول في غضون أسبوع. في هذه الحالة، يجب أن يكون الصندوق الموجود معهم دائمًا في غرفة بنفس درجة الحرارة، ومع جفاف التربة، ستحتاج أيضًا إلى الري. تأكد من عدم الإفراط في سقي النباتات. بالإضافة إلى ذلك، سيحتاج الصندوق إلى تدويره باستمرار لمنع النباتات من النمو بشكل غير متوازن.

زراعة الشتلات في الأرض

تزرع العديد من ربات البيوت الريحان في أوعية، لذلك عندما تنمو الشتلات، فإنهن يزرعنها ببساطة في أوعية منفصلة ويضعنها على حافة النافذة. ومع ذلك، إذا أصبح الشارع أكثر دفئًا كل يوم واقتراب فصل الصيف، فمن الأكثر عقلانية زرعها في الحديقة ،بفضله سوف ينمو النبات أكثر خصوبة ورائحة. سننظر في كيفية زراعة الريحان بشكل صحيح في أرض مفتوحة أدناه.

هل كنت تعلم؟ الريحان دواء ممتاز لا يساعد فقط تطور جيدالمناعة، ولكنه يقوي أيضًا القلب والرئتين والكلى. للأغراض الطبيةكافٍأضف يومياالريحان لأطباقك المفضلة.

كيف يجب أن تكون التربة لزراعة الريحان؟

الريحان محب للتربة المغذية.إذا زرعته على الرمال، ستكون سيقان النبات رفيعة ولن يتمكن من النمو للأعلى بشكل طبيعي. لذلك، قبل زراعة شتلات الريحان، يتم تخصيب السرير بسخاء بالسماد والجفت (يمكن استبدال السماد بالدبال). يرجى ملاحظة: الريحان يحب التربة الدافئة، لذلك لا تؤخر زرعه إلى سرير الحديقة.

كيفية زرع الشتلات بشكل صحيح؟

بادئ ذي بدء، يجدر بنا أن نطرح السؤال: متى نزرع الريحان؟ قد يختلف وقت زراعة الشتلات حسب منطقة إقامتك، ولكن بشكل عام وينبغي أن يتم ذلك من بداية يونيو وحتى نهاية الشهر.لا يجب أن تنتظر أكثر من ذلك، لأن النبات قد لا يتحمل حرارة شهر يوليو والبرد المبكر قبل الخريف بشكل جيد.

تزرع النباتات في حفر ضحلة، حيث لم تعد هناك حاجة لاستخدام الأسمدة الإضافية. من المهم وضعها على مسافة 17-20 سم من بعضها البعض في صف واحد.ولكن بين الصفوف يجب أن تترك حوالي 30 سم، وبفضل هذا المخطط، سيكون لدى جميع النباتات مساحة كافية للنمو، وستكون جيدة التهوية، ولن تعاني من نقص ضوء الشمس.

بعد الزراعة والضغط ، يجب أيضًا سقي التربة قليلاً.خلال الأسبوعين الأولين من النمو، من المهم تغطية الشتلات بفيلم ليلاً حتى يتمكن الريحان من تجذره جيدًا ولا يتضرر بسبب التغيرات في متوسط ​​درجات الحرارة اليومية.

مهم! عند زرع بذور الريحان مباشرة في أرض مفتوحة، يجب أن يتم هذا الإجراء فقط في بداية الصيف، بعد إزالة جميع الأعشاب الضارة من فراش الحديقة. حتى تخترق النباتات التربة، يجب سقيها جيدًا، وإذا كان الريحان سميكًا جدًا، فيجب إزالة الأعشاب الضارة منه.

رعاية الريحان: ملامح زراعة نبات عطري

يحب هذا النبات الحار الاهتمام بنفسه، ولكنه على استعداد لشكره على النمو الجيد وتطور الأوراق السخية. بالإضافة إلى إزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري وتخفيف التربة، يحتاج الريحان أيضًا إلى سقي منتظم والعديد من الوجبات.

سقي ورعاية التربة

يعتمد تواتر سقي الريحان على ذلك احوال الطقس, لذلك، إذا أتيت إلى الحديقة ولاحظت أن التربة جافة، فمن الأفضل أن تسقي النباتات. ومع ذلك، لا ينبغي عليك القيام بذلك كثيرًا حتى لا يتوفر للتربة الوقت لتجف. هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور.

قبل كل سقي يوصى بفك التربة قليلاً ،بحيث يتدفق المزيد من الهواء إلى الجذور وتتسرب الرطوبة بشكل أسرع. تأكد من إزالة الأعشاب الضارة، لأنها لن تسرق العناصر الغذائية من التربة فحسب، بل إن وجود نظام جذر أكبر يمكن أن يتداخل بشكل كبير مع نمو شجيرات الريحان.

مهم! نظرًا لأن الريحان يحب الحرارة كثيرًا، فيجب سقيه بالماء الدافئ المستقر مسبقًا. يجب استخدام نفس الماء لتخفيف الأسمدة.

متى يحتاج النبات إلى التسميد وكيف يتم ذلك؟

لا يمكنك معرفة ماهية الريغان العطري الحقيقي إلا من حديقتك الخاصة إذا قمت بتوفير النبات الرعاية اللازمة. بخاصة، يجدر إطعامه شهريًا:إذا زرعت الشتلات في أوائل يونيو، فستكون هناك حاجة إلى وجبتين - واحدة في بداية يوليو، والثانية في بداية أغسطس.

لزيادة جيدة في الكتلة الخضراء على النبات من المهم إطعامه بالأسمدة النيتروجينية.لهذا الغرض، استخدم Nitrophoska العادي، الذي يتم تحضير المحلول منه بالنسب التالية - يتم إعطاء ملعقتين كبيرتين من المادة مقابل 12 لترًا من الماء. من الضروري إضافة هذا الأسمدة إلى جميع شجيرات الريحان، حيث يتم إنفاق حوالي 3-4 لتر من السائل لكل 1 متر مربع من السرير.

الحصاد: كيفية جمع الخضر؟

من المهم تخزين الريحان طوال العام، حيث تتناسب هذه التوابل جيدًا مع أطباق الخضار واللحوم. من الأفضل تخزينه فقط في حالة جافة،لأن الريحان بعد تجميده يفقد بعضاً من خصائصه المفيدة.

تحصل العشبة على اسمها من الكلمة اليونانية التي تعني "الملك". لها طعم مرير ورائحة الفلفل والنعناع. إنه توابل مشهورة في مطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم تحضير صلصة البيستو الإيطالية الشهيرة باستخدام الريحان. في فرنسا، مزيجها مع الطماطم هو قانون الطهي. لاحقا في هذا المقال سنتحدث عنه زراعة سليمةهذه العشبة الرائعة في المنزل الريفي أو الحديقة. دعونا نكتشف كيف ومتى نزرع البذور في أرض مفتوحة. كيفية اختيار أو زرع أو زراعة البراعم الأولى.

التاريخ القديم للريحان الأرجواني والأحمر

يستخدم الناس الريحان منذ 5000 عام. سواء في الطبخ أو في الطب. شاي الريحان يهدئ الأعصاب وينشط الجسم. يشرب لتخفيف مغص المعدة. يعمل على تحسين عمل الكبد والمرارة.

موطن العشب هو أفريقيا.ظهرت في روسيا في القرن الثامن عشر. في ذلك الوقت، تم صنع المقويات والأقنعة التجميلية الشعبية على أساسها، والتي لا تزال تحظى بشعبية حتى اليوم.

ريحان في وعاء المقربة

وصف الأدغال

الريحان نبات سنوي بأوراق مستطيلة قصيرة أعناق.يصل متوسط ​​طول الساق إلى 60 سم، والجذر متفرع ويقع بالقرب من السطح. الأوراق، مثل الجذع، مغطاة بالشعر. الزهور بيضاء ، وردي شاحب. الثمار داكنة اللون، تشبه الجوز، تنضج في مجموعات مكونة من 4 قطع وتبقى قابلة للحياة لمدة 5 سنوات.

كم عدد الأصناف التي يمكنك زراعتها في داشا الخاص بك؟

هناك أنواع كثيرة من العشب، أكثر من مائة.الريحان الحلو هو الأكثر شعبية منهم. وفي أفريقيا ينمو الريحان بأوراق زرقاء تسمى الكافور. في المكسيك القرفة، وفي جنوب شرق آسيا الليمون. هناك نوع ذو أوراق أرجوانية. رائحته ضعيفة مقارنة باللون الأخضر، لكن بسبب لونه الغني غالباً ما يستخدم في تزيين الأطباق.

تحضير الشتلات في المنزل في فصل الربيع

تزرع البذور في الشتلات في نهاية شهر مارس. يتم نقعها لفترة وجيزة قبل الزراعة. يكفي ساعتين في ماء دافئ أو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. بالنسبة للشتلات، فإن الحاويات التي يبلغ عمقها 10 سم أو أكثر مناسبة أو الأواني أو صناديق الزهور. يتم وضع الصرف في القاع ، رشها فوقها بخليط التربة (النسب 4:2:1) من:

• الخث
• الدبال
• رمل

يتم عمل أخاديد بعمق 1 سم في الأرض توضع فيها البذور.. يرش بالأرض ويروي البخاخ ثم يغطى بفيلم أو زجاج.

توضع حاويات البذور في مكان دافئ. في هذه المرحلة من المهم رعاية الشتلات بشكل صحيح:

• قم بإزالة الفيلم أو الزجاج مرة واحدة يوميًا وقم بتهويته لفترة وجيزة (15 دقيقة كافية).
• إزالة التكثيف من الداخل
• بلل التربة بسهولة

زهرة الريحان

في غضون أسبوع سوف تظهر البراعم الأولى. هذه علامة على أن الوقت قد حان لفتح الشتلات. عندما تكتمل أول ورقة للبراعم تزرع على مسافة 5 سم عن بعضها البعض، وعندما تظهر الورقة الخامسة يتم قرص الجزء العلوي من البراعم. هذا سيعطي النبات المزيد من أوراق الشجر.

في نهاية شهر مايو، يتم زرع البراعم التي تنبت في المنزل في أرض مفتوحة. من المهم أن تحتوي النباتات على 5 أوراق مشكلة. حتى تظهر، يمكنك الانتظار للزراعة.

قبل الزراعة يتم إخراج الشتلات من الغرفة وتركها في الهواء الطلق حتى تتصلب. ابدأ بـ 15 دقيقة وقم بزيادة الوقت الذي تقضيه بالخارج تدريجيًا إلى عدة ساعات. يبدأ التصلب قبل أسبوع من عملية الزرع.

كيفية زراعة البذور أو الشتلات في أرض مفتوحة

يموت الريحان من درجات الحرارة المنخفضة. ولذلك، يتم زرع الشتلات على مكان دائمعندما لا يكون هناك صقيع الصباح. أفضل وقت لزراعة بذور الخضروات في الربيع هو منتصف شهر مايو. يمكنك اختيار أي مخطط للبذر.

يجب أن تكون التربة المخصصة للعشب خصبة ونفاذية للهواء والرطوبة. يتم تسميد التربة قبل الزراعة. تتم إضافة 2 كجم من الدبال والجفت والسماد لكل 1 م2.

تزرع البراعم على مسافة 40 سم عن بعضها البعض، في حفر بعمق 10 سم. قبل الزراعة ، يتم تسقي الثقوب بكثرة.

لا يمكنك زراعة الريحان في نفس المكان لمدة عامين متتاليين. سيؤدي ذلك إلى ظهور الأوراق بقع بنيةوموت الهبوط. والسبب في ذلك هو مرض الفيوزاريوم. وينتج عن الفطريات التي تعيش في التربة لفترة طويلة. بين زراعة الأعشاب "تستريح" التربة لمدة 5 سنوات.

زراعة ورعاية براعم الريحان الخضراء في الحديقة

نمت الريحان في برميل

يحتاج الريحان إلى أن يسقى بالماء الدافئ المستقر. يبدأ البستانيون ذوو الخبرة برميلًا بلاستيكيًا كبيرًا لهذا الغرض. خلال النهار، سوف يسخن الماء الموجود في البرميل ويستقر. في المساء يكون مناسبًا للري.

من المهم عدم الإفراط في سقي البراعم. يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً. إذا كانت هناك رطوبة زائدة، فسوف يتأثر النبات بالساق السوداء.

ينمو العشب جيدًا عند تغذيته بالأسمدة النيتروجينية. تتم التغذية الأولى بعد أسبوعين من الزراعة.

لزيادة الكتلة الخضراء للبراعم، بالإضافة إلى قرصة القمم، يتم قطع الزهور منها.

يتم تفكيك التربة المحيطة بالنباتات وإزالة الأعشاب الضارة لإزالة الأعشاب الضارة. خلال فصل الصيف يكفي 6-7 مرات. بعد إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف من البراعم تسقى بكثرة.

حصاد المحاصيل في الحديقة

يتم جمع أوراق الريحان قبل الإزهار. ثم يصل تركيز الزيوت الأساسية والفيتامينات فيها إلى ذروته. البرعم غير الناضج هو علامة لجمع الأوراق.

يزهر العشب قبل الأول أيام الخريف. لا تنس أن هذا نبات محب للحرارة. قبل حدوث الصقيع الأول، يتم زرعها في الدفيئة أو في المنزل. ينمو العشب دون مشاكل في وعاء للزهور الداخلية. يزين المنزل ويملأ الغرفة برائحة حارة.

التجفيف المناسب

بعد الحصاد يتم تجفيف المحصول:

• في الهواء الطلق. يتم غسل الأوراق وإزالة الحطام ووضعها على منشفة. عندما يجف الماء، ضعيها على صينية خبز. من الأفضل ربط محصول كبير في عناقيد وتعليقه على حبل في غرفة دافئة بدون أشعة الشمس المباشرة.
• في الفرن.ضعي الأوراق المغسولة والمجففة على صينية خبز في فرن محمى على حرارة 400 درجة مئوية. سوف يستغرق التجفيف ساعتين.
• في الميكروويف.بكامل طاقته، سيستغرق التجفيف 3 دقائق.

يتم تحديد الجاهزية يدويًا. الأعشاب المجففة تنهار بسهولة في يديك. يتم تخزينه في مرطبانات زجاجية جافة أو أكياس ورقية.

رعاية نبات الريحان

تجميد الأوراق الكاملة

يتم غسلها وغمسها في الماء المغلي لمدة 3 ثوانٍ. ثم تبرد ماء بارد. جفف قليلاً على منشفة وضعها في أكياس في أجزاء صغيرة. ثم ضعه في الفريزر.

تجميد سريع للأوراق المفرومة

يتم غسلها وتقطيعها جيدًا وملئها بالماء. يُسكب الماء في قوالب ويوضع في الفريزر. إذا استخدمت زيت الزيتون بدلاً من الماء، فستحصل على تحضير ممتاز للقلي في مقلاة.

بذور الريحان

لقد كان الريحان معروفًا للإنسان منذ فترة طويلة. إنه يحتل مكانة مرموقة في مطبخ العديد من البلدان: اليونان وفرنسا وإيطاليا وتايلاند. حتى أنها حصلت في منطقة القوقاز على اسمها الخاص - ريغان.

يحتوي على فيتامينات :

• ج (يخفض مستويات الكوليسترول في الدم)
• ب (ريبوفلافين، مفيد للعيون)
• PP (حمض النيكوتينيك للبشرة الصحية والغشاء المخاطي في المعدة)

ونظراً لوجود مركبات الزئبق في الريحان، فمن الخطورة تناوله بكميات كبيرة. أثناء الحمل والسكري وأمراض القلب، يمكن أن تكون العشبة ضارة بالصحة. كل شيء جيد باعتدال، بما في ذلك الريحان.

من السهل زراعة الريحان الأحمر في حديقتك. المصنع متواضع ويتطلب القليل من الرعاية والاهتمام. يمكنك زرعها في نصف شهر مايو تقريبًا. لا يحتاج النبات دائمًا إلى قطف. بالإضافة إلى ذلك، ينبت النبات بسرعة وينمو بسرعة. الحصاد سهل الحصاد والتحضير. لتنويع المائدة وتدليل نفسك كـ "ملك" الأعشاب، لن يستغرق الأمر الكثير من الجهد والوقت.

باسل - زراعة ورعاية في أرض مفتوحة

باسل (lat. Ocimum) - نبات عشبيتم جلبه من الهند، ويصنف على أنه عضو في محاصيل Lamiaceae (lat. Lamiaceae). اعتمادًا على التنوع، فهي شجيرة عشبية سنوية أو معمرة. النبات مفيد جدًا لجسم الإنسان، فهو يستخدم كمضاف حار ومنكه في شكل مجفف وطازج.

باسل: أصناف، صور

للريحان أكثر من 70 نوعا ومئات الأصناف، تختلف في حجم الشجيرة وشكل الأوراق واللون والرائحة.

باسل - زراعة ورعاية موقعك

الريحان الحلو (lat. Ocimum basilcum)

تنمو الشجيرات حتى 0.7 متر، والنبات مغطى بكثرة بأوراق الشجر التي تستخدم في الغذاء ولها رائحة فلفل رقيقة. الجذع مغطى بزغب ناعم. الأصناف التي يفضلها البستانيون الروس: الماموث، مايكل السحري، أرارات.

الريحان العطر يصد الآفات

الريحان الأرجواني أو ريغان (lat. Ocimum basilicum var.purpureum)

الحد الأقصى لارتفاع النبات هو 0.5 متر، وكامل سطح الريحان أرجواني فاتح مع ظلال قزحية الألوان وله رائحة خفيفة للغاية. الأصناف الأكثر شهرة في منطقة موسكو: الأرجواني، الموريتاني، زاستولني.

أوراق الريحان الأرجوانية ألذ وأكثر طراوة من أوراق الريحان الخضراء

ريحان الليمون (lat. Ocimum basilicum var. citriodorum)

ريحان منخفض النمو يصل ارتفاعه إلى 0.35 م، أوراقه لها رائحة خفيفة من الليمون والكافور. الأصناف المثبتة: جديد، ليمون، موسكو بوجاتير.

يحظى ريحان الليمون بتقدير خاص لرائحته الحمضية.

ريحان أسود

الشجيرات منخفضة النمو يصل ارتفاعها إلى 0.3 متر، والأوراق مطلية بلون داكن وغني ولها رائحة مشتعلة واضحة. الأصناف: روبي كايرو، باكينسكي، أوسمين.

طعم الريحان الأسود يشبه طعم الثوم الحار. كيفية اختيار بذور الريحان

تزايد التوابل على كوخ صيفيللاستهلاك الخاص بك، لا حاجة ل كميات كبيرةالبذور، ولكن يجب أن تكون ذات جودة عالية. لا ينصح بإعداد مواد الزراعة بنفسك. وبما أن المحصول محب للحرارة، فإن البذور التي يتم جمعها في المناطق الباردة لن يكون لها معدلات إنبات عالية. يوصى بشراء البذور المنتجة في الهند، حيث أن الهند هي موطن المحصول وهي الأنسب للظروف المناخية.

يوصى بطلب بذور الريحان من الهند - زراعة ورعاية في أرض مفتوحة

يفضل باسيل الظروف الدافئة، ولا يتحمل الطقس البارد. يبلغ موسم النمو الكامل للنبات 160 يومًا، لذا إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالأعشاب الحارة في أقرب وقت ممكن، فسيتعين عليك زراعة الشتلات.

الريحان : ينبت في الشتل

تبدأ زراعة الريحان بالشتلات في منتصف أبريل. يمكنك زرع البذور في صناديق الشتلات وفي البيوت الزجاجية الساخنة.

زراعة شتلات الريحان

تتكون زراعة الريحان في الأرض المفتوحة من الإجراءات التالية:

• يجب تسخين الحبوب إلى 40 درجة مئوية؛
• نقع في منشط النمو لمدة 7-8 ساعات؛
• تجفيف البذور بخفة ووضعها في التربة المحضرة على عمق 1 سم؛
• قم بتغطيته بفيلم، ورطبه بانتظام، لكن لا تبالغ في الماء.

الفترة التقريبية لظهور "الأرض السوداء" قبل إنبات البذور هي من 7 إلى 10 أيام. يجب أن تصل الشتلات الجاهزة للزراعة في التربة المفتوحة إلى شهر واحد من العمر.

الريحان: ينمو من البذور في الأرض المفتوحة

إذا تم استخدام الطريقة الخالية من البذور، فسيتم زرع البذور في التربة بعد 15 مايو، عندما لن يخافوا من الصقيع الليلي. يجب تغطية السرير بفيلم أو ألياف زراعية حتى يصل عمر النباتات إلى أسبوعين.

تحب الثقافة التضاريس المفتوحة والمشمسة، ولكنها محمية من الرياح الباردة والتربة الخفيفة والخصبة. لا ينصح بزراعة الريحان مرتين على التوالي في نفس المكان. ينمو المحصول جيدًا بعد: البطاطس والطماطم والبقوليات والخيار.

يتم تسهيل التطور الجيد للريحان عن طريق إزالة الأعشاب الضارة بانتظام من المزروعات لإزالة الأعشاب الضارة. من الضروري تهوية سطح التربة عن طريق تخفيفها وسقيها أيضًا أثناء جفافها. لا تنس إطعام النباتات بالأسمدة النيتروجينية مرة واحدة في الشهر. يجب أن تتم التغذية الأولى بعد أسبوعين من زراعة الشتلات. هذا ما تتكون منه رعاية الريحان في الأرض المفتوحة.

• الامتثال لدورة المحاصيل.
• التطهير مادة الزراعةبرمنجنات البوتاسيوم؛
• سقي معتدل
• رش المزروعات بالرماد مرة واحدة في الأسبوع.
• إزالة النباتات المريضة مع كتلة من الأرض.

وقت حصاد الريحان

عند تجميع الخضر، يجدر النظر في أنه خلال فترات مختلفة من موسم النمو يحتوي على كميات مختلفة من الزيوت الأساسية. يوصى بإجراء الحصاد الأول للريحان قبل الإزهار في يوليو والثاني في سبتمبر. يتم قطع قمم البراعم بعناية مع الأوراق، دون إتلاف أو سحب النبات بأكمله.

عند جمع أوراق الريحان، قم بقرص قمم البراعم، ثم قم بزراعة الريحان على حافة النافذة.

بدون جهد خاصيمكنك زراعة الريحان في المنزل. للقيام بذلك، ستحتاج إلى حاوية بعمق لا يقل عن 30 سم، وتزرع البذور في نهاية شهر مارس في صناديق أو أواني. من الأفضل اختيار الأصناف منخفضة النمو.

كيفية زراعة الريحان في المنزل :

• يجب وضع الصرف في الجزء السفلي من الحاوية.
• يمكنك استخدام تربة الحديقة، أو شراء التربة التي تحمل علامة "للخضروات والأعشاب"؛
• قبل البذر، تنقع البذور في منشطات النمو؛
• يجب أن تكون التربة المخصصة للبذر دافئة.
• يجب تغطية المزارع الصغيرة بالفيلم.
• درجة حرارة الهواء المثالية لهذا المحصول هي 25-28 درجة مئوية.

تزايد الريحان في المنزل على حافة النافذة

عندما يتم تشكيل 4-5 أزواج من الأوراق على برعم صغير، يمكنك الضغط على الجزء العلوي - وهذا سيحد من نمو النبات في الارتفاع ويحفز التفرع النشط. رعاية الريحان محلية الصنع مماثلة: الري المنتظم والتخفيف والتسميد.

الحد الأدنى

على الرغم من أن الريحان محصول محب للحرارة، إلا أنه يمكن زراعته بواسطة البستانيين دون بذل الكثير من الجهد حتى في المنزل المناطق الشماليةروسيا. في الرعاية المناسبةوباتباع التدابير الوقائية، يمكنك بسهولة زراعة خضروات عطرية وصحية للغاية في قطعة أرضك الخاصة أو في المنزل.

إذا سألت سكان المناطق الشمالية عن التوابل التي يزرعونها في أراضيهم، فغالبًا ما تسمع الإجابات القياسية: الشبت والبقدونس واليانسون والكمون. قليل من الناس يعرفون أن زراعة الريحان في أرض مفتوحة من البذور ليس بالأمر الصعب على الإطلاق، وطعمه ممتاز بكل بساطة.

يقع اللوم جزئيًا على الخرافات الصوفية: في العصور الوسطى، اعتبر الأوروبيون هذه العشبة نباتًا ملعونًا، وكانت رائحته وحدها لها تأثير سيء على البشر. يخشى بعض الناس أن يحتاج الضيف الجنوبي إلى منطقة باردة رعاية معقدة. في الوقت الحاضر، من الصعب تخيل المطبخ الإيطالي أو الفرنسي بدون هذه التوابل. كما أعرب الطهاة الروس عن تقديرهم لطعم ورائحة الريحان، حيث يتم إضافتها إلى العديد من الأطباق.

لماذا تحتاج الريحان على المؤامرة؟

هناك أنواع مختلفة من الريحان، عند شراء البذور يجب الانتباه إلى خصائصها:

• الريحان الحلو له طعم لاذع ورائحة تذكرنا بالقرنفل.
• الريحان الأرجواني هو أحد التوابل المفضلة لدى شعوب القوقاز، حيث يطلق عليه اسم "ريغان"، وتستخدم الخضر في الطبخ، وترش البذور على الأطباق الجاهزة. أوراق العصير الكبيرة، الملونة باللون الأرجواني، لها طعم دقيق.
• ريحان الليمون يدعى لرائحة ونكهة الليمون. يمكن للأنواع المنتجة للغاية، إذا تم توفيرها لرعاية جيدة، أن تنتج ما يصل إلى 250 جرامًا من الأوراق لكل شجيرة.

الريحان ليس لذيذًا فحسب، بل صحي أيضًا. خلال موسم النمو، تتراكم العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والزيوت الأساسية في الأوراق. له تأثير مفيد على الجهاز العصبي و الجهاز الإخراجي‎له تأثير مضاد للالتهابات. تبدو الأدغال نفسها جذابة للغاية، ويمكن زراعتها في فراش الزهرة كنبات للزينة.

نصيحة! عند إضافة الريحان إلى الأطباق، استخدمي الاعتدال. يمكن أن يؤدي وجود الكثير من الأوراق إلى إغراق مذاق الأطعمة الأخرى تمامًا.

رائحة الريحان تطرد الآفات من أشجار الفاكهة. يمكنك زراعة التابل في دوائر جذوع الأشجار، ولن تحتاج إلى المبيدات الحشرية الكيميائية. في الزوايا المريحة المحاطة بالشجيرات العطرية، يمكنك القراءة بهدوء وأخذ قيلولة: لن يزعج الذباب ولا البعوض سلامك. قم بزراعة التوابل من البذور في أوعية على حافة النافذة: ستحصل على نكهة الهواء في الشقة ومبيد حشري طبيعي.

زراعة شتلات الريحان

للتأكد من ظهور الأوراق الحارة على طاولتك في أقرب وقت ممكن، قم بزراعة الريحان من البذور من خلال الشتلات. خذ كميات متساوية من تربة الحديقة والجفت والدبال، ثم صب الخليط بمحلول الأسمدة:

• الماء – 5 لتر،
• سوبر فوسفات - 0.5 ملعقة صغيرة
• كلوريد البوتاسيوم - 0.5 ملعقة صغيرة.
• اليوريا - 0.5 ملعقة صغيرة
• كبريتات البوتاسيوم – 0.5 ملعقة صغيرة.

املأ الصناديق بالتربة، وزرع البذور وزرعها على عمق 1 سم.

قم بتغطية الحاويات بالزجاج أو الفيلم ووضعها في مكان دافئ. أفضل درجة حرارة لإنبات البذور هي من +25 درجة إلى +28 درجة. ستظهر البراعم خلال أسبوع، لكن قد يتطور العفن والفطريات مبكرًا، لذا قم بتهوية المزروعات كل يوم. عندما ترى براعم خضراء، افتح الصندوق وانقله إلى مكان يكون فيه الجو أكثر برودة بحوالي 8 درجات: في الحرارة الشديدة، تتمدد الشتلات. سيكون هناك ما يكفي من الغذاء للشتلات حتى قطفها، والرعاية الرئيسية لها هي الري المناسب. في التربة الجافة، سوف تموت الشتلات، وفي التربة الرطبة جدًا قد تتطور إلى الساق السوداء. بمجرد أن تلاحظ علامات مشبوهة في نبات واحد على الأقل، قم بإزالتها ومعالجة جميع الشتلات بمزيج من 1 لتر من الماء و 0.5 ملعقة صغيرة من كبريتات النحاس.

عندما تظهر ورقتان حقيقيتان، يجب زرع الشتلات في أوعية فردية. احرص على عدم إتلاف الجذور الحساسة، فمن الأفضل زرع البراعم بكتلة صغيرة من الأرض. رعاية الشتلات هي نفس رعاية الشتلات: يجب إيلاء الاهتمام الرئيسي للري. راقب حالة التربة في الحديقة: من الممكن زراعة الريحان في أرض مفتوحة عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى +15 درجة. قبل أسبوع من الزرع، خذ الشتلات إلى الهواء الطلق. يجب ألا تقل درجة الحرارة أثناء "المشي" عن +10 درجة.

إذا لم يكن لديك الوقت الكافي لزراعة شتلات البذور في الربيع، فيمكنك زراعة بذور الريحان في أرض مفتوحة في يونيو. لتسريع الإنبات، سقي الأخاديد بمحفز النمو. قم بتغطية السرير بفيلم أو مادة غير منسوجةلا يمكن إزالة المأوى إلا بعد الإنبات. في المناطق الشمالية، حيث يحدث الصقيع بالفعل في أغسطس، من غير المرغوب فيه زرع هذه الطريقة، لا يمكنك الانتظار للحصاد.

زراعة الريحان في الحديقة

بالنسبة لمزرعة التوابل، تحتاج إلى اختيار مكان مشمس على تربة خصبة. النبات لا يحب التربة المشبعة بالمياه، فالمناطق المنخفضة تحتاج إلى الصرف. إذا زرعت نباتًا في طين رطب وثقيل، فلن تحصل على الكثير من الأوراق العطرية، وسوف تتقزم الشجيرة وتموت قريبًا، ولن يساعدها أي قدر من الرعاية. هل لديك مكان رائع حيث أنتج الريحان خلال السنوات القليلة الماضية محاصيل وفيرة من الشتلات ومن الشتلات؟ سيتعين عليك البحث عن منطقة أخرى: قد تكون الأرض ملوثة بالفيوزاريوم، مما سيدمر المزارع الجديدة. تحتاج إلى زراعة محاصيل مقاومة لهذا المرض هناك لمدة 5 سنوات على الأقل، ثم يمكنك إعادة التوابل إلى مكانها القديم.

لكل منطقة توقيتها الخاص لزراعة شتلات الريحان في الأرض المفتوحة. هذا نبات محب للحرارة، تحتاج إلى التنقل حسب الطقس عندما يمر خطر الصقيع. من الأفضل أن لا تتعجل وتزرع براعم صغيرة في أوائل شهر يونيو: ستصبح الرعاية أسهل بكثير، ولن تحتاج إلى حماية الشتلات من الصقيع، وسيكون لديك وقت للحصاد. فقط في حالة توفير القدرة على حماية المزروعات بسرعة من البرد.

تذكر حب نبات التوابل للتربة الخفيفة والخصبة وأضف 2 كجم من السماد والجفت والتربة السوداء لكل متر مربع للزراعة. يُنصح بزراعة النباتات الصغيرة في المساء. يمكنك القيام بذلك في الصباح إذا كنت متأكدًا من أن اليوم سيكون غائمًا أو قم بتغطية الشتلات من أشعة الشمس المباشرة. ضع أوعية الماء في مكان مفتوح ومشمس مسبقًا حتى يصبح سائل الري دافئًا.

في سرير الحديقة، ضع علامة على الصفوف على مسافة 30 سم من بعضها البعض وحفر الثقوب كل 15-20 سم، ويجب أن يكون عمق الثقوب من 7 إلى 10 سم، وإذا زرعت كثيرًا، فسوف تصبح النباتات مزدحمة وستكون الرعاية صعبة. قم بإلقاء بضع حبيبات هيدروجيل تحت كل شجيرة للحفاظ على استقرار رطوبة التربة. زرع الشتلات وسقي التربة جيدا. قم بتغطية تباعد الصفوف بطبقة من الخث أو السماد أو نشارة الخشب بسمك 5 سم.

رعاية نبات محب للحرارة

رعاية الريحان في الأرض المفتوحة لا تتطلب أي مهارات جديدة. تذكر أن النبات يحب الرطوبة، لكنه لا يستطيع العيش في التربة المشبعة بالمياه. إذا قمت بتصريف جيد قبل الزراعة أو أضفت هيدروجيل إلى الأرض، فلا داعي للقلق بشأن الإفراط في الري عند الري. مراقبة حالة التربة: بمجرد أن تبدأ في الجفاف، تحتاج إلى ترطيب السرير. يستخدم ماء دافئ: التغيرات المفاجئة في درجات الحرارة تسبب إجهاداً شديداً للنباتات.

لكي تنمو النباتات بشكل جيد، فإنها تحتاج إلى جميع العناصر الغذائية والعناصر النزرة. تظهر المساحات الخضراء الكثيفة عندما يكون هناك ما يكفي من النيتروجين في التربة الأسمدة المعقدةمع غلبة هذا المكون. قم بالتغذية الأولى بعد أسبوعين من الزرع. قم بإجراء مزيد من الرعاية وفقًا للمخطط التالي: قم بالتخصيب مرة واحدة شهريًا طوال الموسم - وسيكون لديك دائمًا أوراق طازجة ونضرة على الطاولة.

يحتاج النبات إلى بنية تربة جيدة، لذلك إذا لم تقم بتغطية السرير، فسيتعين عليك استخدام آلة التعشيب في كثير من الأحيان. قم بتغطية التربة بالسماد أو قصاصات العشب أو نشارة الخشب بطبقة لا تقل عن 5 سم، وستكون التربة فضفاضة ولن تخترق الأعشاب الضارة. لا فائدة من رش السرير بطبقة رقيقة من المهاد، فالأعشاب الضارة ستكون قادرة على اختراق الضوء. إذا كان لديك القليل من المواد، فمن الأفضل تغطية نصف السرير جيدًا بدلاً من تغطية جميع المزروعات بطريقة أو بأخرى. ستظل تجعل عملك أسهل: ستصبح العناية بالمنطقة المعالجة بشكل صحيح أمرًا بسيطًا للغاية.

نصيحة! لا تقم أبدًا بتغطية السرير بالبذور المزروعة: لن تحصل الشتلات على ما يكفي من الضوء لتنمو. انتظر حتى تصل الشتلات إلى ارتفاع 7-8 سم ثم املأ الصفوف.

كلما كان الريحان أكثر تشعبا، كلما كان إنتاجه أكثر خضرة. عندما تظهر البراعم، قم بقطعها، وسيتم استخدام كل طاقة النبات لتكوين براعم جديدة وأوراق صغيرة. يمكنك قطف الخضر لتحضير السلطات طوال الموسم، لكن النبات الحار يصل إلى ذروة طعمه ورائحته عندما تظهر البراعم الأولى، ثم يمكنك البدء في الحصاد. عند الحصاد، يجب الحرص على عدم تمزيق الأوراق بسحب قوي.

يمكنك سحب شجيرة بأكملها من الأرض، ولا يزال من الممكن أن تمنحك الكثير من المساحات الخضراء. قم بقص أو قطع الأطراف الصغيرة للبراعم بأوراق الشجر بعناية. يجب تجفيف التوابل في مكان دافئ وجيد التهوية بعيدا عن أشعة الشمس المباشرة. يجب أن يتم جمع البذور للزراعة في العام المقبل من أقوى النباتات وأكثرها إنتاجية.

نصيحة! في الخريف، احفر شجيرة الريحان وزرعها في إناء للزهور. ينمو النبات جيدًا على حافة النافذة، وسوف تأكل الأعشاب الطازجة طوال فصل الشتاء.

خاتمة

يمكن زراعة الريحان الجنوبي من البذور في جميع مناطق بلادنا تقريبًا، باستثناء أقصى الشمال. في الأرض المفتوحة يمكن أن توجد عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +15⁰، وفي أبرد الليالي لا تنخفض درجة الحرارة عن +7⁰. للاستمتاع بسرعة بالأوراق العطرية، قم بزراعة المحصول الحار من خلال الشتلات. لا تبالغ في سقي الشتلات الصغيرة حتى لا تمرض بالساق السوداء.

عند التسميد، من المهم جدًا وجود النيتروجين في الأسمدة. يجعل الأوراق أكثر سمكا ولحما. فقط العينات القوية والصحية والمنتجة مناسبة لجمع البذور. الأصناف الأرجوانية ليست أقل جودة من الأصناف الخضراء ويمكن استخدامها أيضًا محاصيل الزينةلتزيين حديقة الزهور. تعلم كيفية استخدام التوابل بشكل صحيح عند إعداد الأطباق، وسوف تصبح طاولتك أكثر لذيذة وصحية.

الأعشاب الطازجة والمجففة هي أفضل التوابل لأطباق لذيذة وصحية: السلطات والحساء والأسماك والمعكرونة واللحوم.

على سبيل المثال، يمكن زراعة الريحان، الذي يعشقه جميع الطهاة، ليس فقط في سرير الحديقة، ولكن أيضًا على حافة النافذة. دعونا نتعلم كيفية زراعة هذه التوابل العطرية الغنية بالزيوت الأساسية والمواد المفيدة الأخرى في ظروف مختلفة.

الريحان: ينمو من البذور على حافة النافذة

هل ترغب في الحصول على الخضار الحارة الغنية بالفيتامينات على مدار السنة؟ ثم دعونا نبدأ في زراعة الريحان في المنزل. ينمو هذا النبات المتواضع جيدًا في أواني الزهور إذا تم تهيئة الظروف اللازمة.

ما تحتاجه لزراعة الريحان في الشقة

للحصول على مصدر منزلي للخضروات الصحية، نقوم بتخزين الأشياء التالية:

• بذور من أفضل الأصناف المناسبة للزراعة المنزلية.
• التمهيدي العالمي.
• تصريف المياه.
• أوعية أو أواني بلاستيكية ذات ثقوب في قاعها.
• رشاش مياه لرش النباتات فيما بعد، وإبريق للري.

إذا كنت ترغب في زراعة الريحان في أصيص، فلا يمكن زراعته إلا من بذور الأصناف المصنفة على أنها نباتات زينة منخفضة النمو.

ما هي الأصناف المناسبة للنمو؟

• "قزم". يشكل شجيرة صغيرة لا يزيد ارتفاعها عن 20 سم مع أوراق الشجر الصغيرة المجمعة في كرة. الأوراق خضراء أو أرجوانية اللون ولها طعم حار لاذع مميز.
• "الماركيز". شجيرة صغيرة (على شكل كرة) منتصف النضج المبكر بأوراق صغيرة لذيذة.
• "البنفسجي". نبات بأوراق أرجوانية بنفسجية كبيرة جميلة. الأوراق ذات المذاق الأكثر حساسية سوف تزين وتثري أي سلطة أو طبق آخر.
• "الستريك". نبات نادر يشكل شجيرة صغيرة من الأوراق الخضراء الشاحبة التي تنضح برائحة الليمون المميزة.
• "يريفان".شجيرة منخفضة بأوراق زرقاء بنفسجية حارة. الأوراق تنبعث منها رائحة الشاي والفلفل.
• "القرنفل".شجيرة جميلة على شكل كرة من أوراق الشجر الخضراء. الأوراق لها رائحة الغار والقرنفل وطعم لاذع.

نباتات الأصناف "القزمة" و"Gvozdichny" و"الليمون" هي أول نباتات جاهزة للتقطيع.

كيفية زراعة الريحان في المنزل

زراعة الريحان في المنزل: تحضير التربة

إذا كنت تزرع الريحان في تربة عامة، فلن تحتاج إلى تحضيره للزراعة. الشيء الرئيسي هو ضمان الصرف الجيد بوضعه في قاع الحاوية (الوعاء).

إذا كنت تستخدم تربة الحديقة، فاجعلها أكثر خصوبة وفضفاضة. للقيام بذلك، قم بخلط الدبال والتربة والجفت بنسب متساوية: مثل هذه التربة ستسمح للهواء بالمرور جيدًا وستصبح وسيلة ممتازة لزراعة الريحان في الداخل.

أما بالنسبة للصرف، فسيتم استخدام الحصى الصغيرة أو الطين الموسع. يجب أن يكون سمك طبقة الصرف 4-5 سم.

الريحان: زراعة ورعاية في المنزل

ريحان على حافة النافذة: ينمو من البذور

بعد تحضير الحاويات أو الأواني بالصرف والتربة، نبدأ في زراعة البذور.

بذور الريحان، مثل غيرها من الأعشاب، مغلفة بقشرة سميكة منقوعة في الزيوت: تمنعها من الإنبات بسرعة. لذلك، قبل الزراعة، من الضروري الحفاظ على الأوجاع دافئة لمدة أسبوع ونصف إلى أسبوعين، حتى يتم تسخينها وتتبخر الزيوت الأساسية. قبل يوم واحد من الزراعة، صب البذور بالماء الدافئ لتليين القشرة.

نزرع البذور المحضرة في التربة بعمق 1 سم، ونرمي عدة أوجاع في الحفرة مرة واحدة: ثم نقوم بإزالة البراعم الزائدة.

إذا زرعت البذور في أوعية طويلة، حافظ على مسافة 5 سم بين الصفوف.

باسل: الرعاية المنزلية

دعونا نتعرف على الشروط اللازمة لنمو الريحان الداخلي كتلة خضراء:

• دافيء. للحصول على براعم ودية، بعد زراعة البذور، قم بتغطية الحاويات بالفيلم ووضعها على حافة النافذة الدافئة دون مسودات. يجب أن تبقى درجة الحرارة تحت الملجأ بين 23-25 ​​درجة مئوية. لمنع التربة من التعفن، قم بإزالة الفيلم لمدة 10 دقائق كل يوم.

عندما تظهر البراعم (حوالي أسبوعين)، نقوم بإزالة الفيلم تدريجياً ونخفض درجة الحرارة إلى 21-22 درجة مئوية.

باسل: الرعاية المنزلية

• إضاءة. نحن نزود الريحان بإضاءة جيدة: إذا كان هناك نقص فيها، فسوف تتقزم الشتلات ولن تكون قادرة على نمو كتلة أوراق جيدة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء بسبب حقيقة أن لديك نوافذ شمالية أو أن الشتاء بالخارج، فإننا نستخدم مصابيح نباتية أو أجهزة أخرى.

هام: للتطور الطبيعي، نوفر للنباتات ما لا يقل عن 15 ساعة من الإضاءة المستمرة.

• رعاية. وهو يتألف من تخفيف وسقي منتظم. نسقي الريحان الصغير بالماء الدافئ كل صباح، وإذا كان الجو حارًا جدًا وكان لدى التربة وقت لتجف في المساء، نسقيه في المساء. نقوم بفك التربة كل أسبوعين. بمجرد ظهور الفروع الجانبية على السيقان، نقوم بإطعام النباتات بمركب من الأسمدة العضوية.

بمجرد أن تتحول الشتلات إلى شجيرات عطرة، يمكنك قطف الجزء العلوي من البراعم الصغيرة لإضافتها إلى أطباق مختلفة. بعد ذلك، سوف تتفرع الأدغال بشكل أفضل ولن تتفتح. لا ينبغي السماح بالإزهار لأن الأوراق ستصبح مريرة للغاية بحيث لا يمكن أكلها.

الآن أنت تعرف كيف تنمو الريحان في المنزل. دعونا معرفة كيف يزرع في الحديقة.

الريحان: النمو والرعاية في الأرض المفتوحة

إذا كنت ترغب في زراعة الريحان بنفسك، فإن زراعته والعناية به في أرض مفتوحة يبدو صعبًا للوهلة الأولى فقط. من السهل أن تنمو في الشتلات أو مباشرة من البذور.

كيفية زراعة شتلات الريحان

أولاً، دعونا نحدد الأصناف: أيها أكثر ملاءمة للزراعة في الحديقة أو الحديقة. إذا كنت بحاجة إلى توابل ذات رائحة قوية والكثير من الفيتامينات، قم بشراء البذور الأرجوانية. إذا كنت تفضل رائحة وطعم خفية، فمن الأفضل أن تختار الريحان الأخضر.

أفضل الأصناف للأرض المفتوحة

• "طاولة".مجموعة طويلة بأوراق خضراء كبيرة ذات طعم خفيف ورائحة واضحة وعصارة.
• "القرنفل". صنف مدمج بأوراق خضراء صغيرة ورائحة القرنفل وطعم مميز.
• "قرفة". نبات ذو أوراق أرجوانية ذات رائحة وطعم القرفة اللطيف.
• "الكراميل". شجيرات مدمجة بأوراق تنضح برائحة الكراميل. نبات ممتاز لإعداد السلطات والحلويات.
• "اليانسون". مجموعة متنوعة منتشرة بأوراق خضراء شامبانيا برائحة وطعم اليانسون.
• "فيلسوف". نبات أرجواني يشكل شجيرة صغيرة من الأوراق ذات رائحة تشبه القرنفل وطعم لاذع.
• "الستريك". مجموعة متنوعة تشكل شجيرة منخفضة بأوراق الشجر الخضراء الفاتحة. الأوراق جيدة ليس فقط في الطبخ، ولكن أيضًا في الطب: فهي تعالج نزلات البرد والصداع.

سنكتشف الآن متى وكيف نزرع الشتلات لزراعتها لاحقًا في الأسرة.

الريحان: النمو والرعاية في الأرض المفتوحة

الريحان: ينمو من البذور في الشتلات

متى تنمو شتلات الريحان؟ من الأفضل زرع البذور في الصناديق قبل 45 يومًا من الزراعة في الحديقة - في نهاية شهر فبراير أو بداية شهر مارس تقريبًا. نظرًا لأن ساعات النهار أطول في هذا الوقت، فلا يلزم إضاءة الشتلات باستخدام مصابيح نباتية.

سواء كان الريحان الأخضر أو ​​الريحان الأرجواني، يمكن زراعة الشتلات بالطرق التالية:

1. الطريقة الكلاسيكية. نضع الصرف في الجزء السفلي من الصندوق ونملأه بالتربة العامة أو المعدة (خليط من أجزاء متساوية من الخث والأرض والدبال). نسكب التربة بالماء الدافئ ونقوم بعمل منخفضات بطول سنتيمتر. نزرع البذور ونغطيها بالفيلم ونضع الصندوق على حافة النافذة الدافئة والخفيفة.

عندما تظهر البراعم، قم بإزالة الغشاء، ثم قم بسقي الشتلات بانتظام وحافظ على درجة الحرارة على الأقل 22 درجة مئوية. بعد أن يكون للشتلات أوراق قليلة، نزرعها في الحديقة.

1. استخدام الزراعة المائية. في هذه الحالة، بدلا من التربة، نسكب في الصناديق الطين الممتد والجفت الأصفر والصوف المعدني المنزلي الممزوج بمجموعة من المعادن.

تحتاج شتلات الزراعة المائية إلى الري بشكل متكرر لأنها تجف بسرعة. بعد 20 يومًا نزرع الشتلات في الحديقة.

1. شتلات في الحلزون. طريقة توفر مساحة كبيرة وتحتفظ بالرطوبة لفترة طويلة. نصنع الحلزون هكذا: نأخذ طبقة رغوية ونضع عليها طبقة من التربة، مع وضع بذور الريحان فوقها بمسافة 5 سم بينهما. نحن نشمر كل شيء في لفة.

تجف التربة الموجودة في الحلزون لفترة طويلة، لذلك ليست هناك حاجة لسقي متكرر. عندما تنبت الشتلات وتصبح أقوى، نقوم بزرعها في فراش الحديقة.

نزرع الشتلات في مكان مشمس، في تربة فضفاضة وغنية بالمعادن، ولكن ليس نفس المكان الذي نمت فيه العام الماضي. إذا تم انتهاك هذه القواعد، فسوف تنمو النباتات ببطء وغالباً ما تمرض. وهناك شيء آخر: تتم الزراعة فقط بعد توقف الصقيع الليلي.

كيفية زرع الشتلات في الحديقة

• نقوم بإعداد السرير بإضافة خليط من الخث والدبال (السماد) بمعدل 2 كجم من الخليط لكل متر مربع من الأرض.
• نصنع صفوفًا مع الحفاظ على مسافة 30 سم بينهما.
• نزرع الشتلات بحيث تكون المسافة بين الشتلات 20 سم.
• سقي السرير بالماء المستقر.

رعاية الريحان في الأرض المفتوحة بعد زراعة الشتلات

تحتاج الشتلات إلى تخفيف منتظم وسقي وأسمدة. نسقي الشتلات يوميًا بالماء الدافئ حتى تتجذر جيدًا. ثم نقوم بسقيها فقط عندما تجف التربة، وتجنب الجفاف. الإفراط في الري أمر غير مقبول أيضًا - فقد تتعفن النباتات.

رعاية الريحان في الأرض المفتوحة بعد زراعة الشتلات

نقوم مرة كل أسبوعين بفك التربة بين الصفوف وحول شتلات الريحان. نقوم بإزالة الأعشاب الضارة ونسقي الأسرة بعد إزالة الأعشاب الضارة.

نقوم بتخصيب النباتات في اليوم الثاني عشر بعد الزراعة: نخفف ملعقتين كبيرتين. ملاعق من النيتروفوسكا في 12 لترًا من الماء وتطبيق الأسمدة بمعدل 3 لترات لكل متر مربع.

زراعة الريحان في أرض مفتوحة مع البذور

إذا كنت لا ترغب في الاهتمام بالشتلات فسنتعرف على كيفية زراعة الريحان في أرض مفتوحة باستخدام البذور. الريحان ، الذي يعد زراعته ورعايته أمرًا بسيطًا للغاية ، يُزرع في أوقات مختلفة حسب المنطقة المناخية.

إذا كنت تعيش في الجزء الجنوبي من البلاد، فإننا نزرع البذور في منتصف إلى أواخر أبريل، إذا كان في المنتصف - في منتصف إلى أواخر مايو، عندما ترتفع درجة حرارة التربة بدرجة كافية.

لتسريع إنبات البذور، قبل أسبوعين من البذر، قم بتسخينها في مكان ساخن بدرجة حرارة حوالي 30 درجة مئوية للتخلص من الزيوت الأساسية. قبل يوم من الزراعة، نقعها في الماء الساخن تقريبا.

نزرع البذور في قاع الحديقة بنفس الطريقة المتبعة مع طريقة الشتلات، مع تعميقها في الأرض بما لا يزيد عن سنتيمتر واحد. بعد ظهور الشتلات، نقوم بسقيها بانتظام، وفك الصفوف، وإزالة الأعشاب الضارة منها، وإطعامها.

عندما تنمو النباتات إلى 20 سم، نقوم بقطع القمم بحيث تنمو المزيد من الكتلة الخضراء.

تتضمن رعاية الريحان أيضًا إزالة البراعم التالفة والمجففة في الوقت المناسب ومنع الإزهار: إذا أزهرت فسوف تفقد مذاقها. لمنع حدوث ذلك، نقطع قمم البراعم بالأوراق، ونترك 4 أوراق على الفرع. سيؤدي ذلك إلى ظهور فرع الأدغال ويصبح أكثر خضرة.

الريحان: النمو والرعاية في الدفيئة

في أغلب الأحيان، يزرع الريحان في حدائق الخضروات والبساتين وفي المنزل. ولكن من الأفضل بكثير زراعة نبات الريحان في الدفيئة، وهذا هو السبب.

فوائد زراعة الريحان في الدفيئة

• ينمو بشكل أسرع ويكتسب كتلة خضراء.
• لا تتعرض للهجوم من قبل الآفات.
• إنه محمي من التغيرات في درجات الحرارة.
• إذا تم تسخين الدفيئة، فإن زراعة الريحان في الشتاء تصبح عادة: فهي ستزودك بالفيتامينات على مدار السنة.
• إذا زرعت نباتات خضراء أخرى بجوارها، فإن الباذنجان والطماطم والمحاصيل الأخرى، والريحان، وهو نبات يمكن زراعته بطرق مختلفة، لن يقاوم مثل هذا الحي.

تتمتع طريقة الدفيئة بميزة أخرى: فهي تنمو كثيرًا من الأوراق بحيث لا يوجد مكان لوضعها. لذلك يمكن بيع الفائض!

الريحان: النمو والرعاية في الدفيئة

ما هي أنواع الريحان التي يمكن زراعتها في الدفيئة؟

في أغلب الأحيان، يقوم عشاق الخضر الحارة بزراعة الأصناف التالية في ظروف الاحتباس الحراري:

• ريحان القرفة (المكسيكي). مجموعة متنوعة مدمجة على شكل شجيرات لطيفة من أوراق الشجر الخضراء الفاتحة التي لها رائحة وطعم القرفة.
• ريحان الكافور. شجيرة جميلة ذات أوراق خضراء زاهية مع رائحة القرنفل وطعم لاذع.
• ريحان ليمون. نبات جيد التفرع ذو خضرة مورقة بأوراق خضراء شاحبة كبيرة تنضح برائحة الليمون اللطيفة.
• الريحان الأرجواني. ذو قيمة في المطبخ الهندي والقوقازي كتوابل للصلصات وأطباق اللحوم. يسمح الطعم الحلو للأوراق بإضافتها حتى إلى الحلويات.

نقرر الأصناف ونكتشف الشكل الذي يجب أن تكون عليه الدفيئة لزراعة الريحان.

الريحان: ظروف النمو في الدفيئة

إذا كنت تنوي زراعة الريحان فقط في الموسم الدافئ، فإن الدفيئة العادية أو الدفيئة ستفي بالغرض. إذا كنت ترغب في الحصول على فيتامين الخضر على مدار السنة، فستحتاج إلى دفيئة ساخنة.

كيف ينبغي أن تكون الدفيئة الشتوية؟

• تهوية. من وقت لآخر، تحتاج الدفيئة إلى التهوية، لذلك يجب أن يكون لها نوافذ. ولمنع مرور الهواء الجليدي إلى الداخل، من الضروري تجهيز المدخل بدهليز صغير.
• دافيء. إذا أمكن، يمكنك إنشاء دفيئة منزلية عندما يكون أحد الجدران هو جدار المنزل. عند مغادرة المنزل، تخترق الحرارة الدفيئة، مما يسمح لك بحفظ التدفئة. يمكن صنع الدفيئة الشتوية من البولي كربونات أو الزجاج. مع بداية الطقس البارد، يتم تسخينه باستخدام موقد أو سخان هواء أو غلاية كهربائية.

للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة في الدفيئة، نضع مواد التسقيف حول محيطها، وعلى التلال - العزل البيولوجي في شكل خليط من القش والسماد الفاسد. ويجب تغطية هذا الخليط بالبولي إيثيلين لعدة أيام، ثم توزيعه على الأحواض وسكب فوقه طبقة سميكة من التربة.

كيفية زراعة الريحان في الشتاء

لن ينمو الريحان جيدًا في التربة الكثيفة والثقيلة ذات التركيبة الرديئة - فهو يحتاج إلى تربة خصبة وفضفاضة. أولاً، نقوم بإزالة الطبقة العليا من التربة واستبدالها بمزيج من الرمل والجفت وتربة الحديقة.

قبل زرع البذور، أضف السماد الفاسد إلى الأسرة بنسبة 4 كجم لكل متر مربع.

بعد أسبوعين من الزراعة، نقوم بتخصيب التربة عن طريق إذابة اليوريا أو فضلات الدجاج في الماء.

كيفية زراعة الريحان من البذور في الدفيئة

للحصول على الحصاد مبكراً، من الأفضل زراعة الريحان من البذور باستخدام طريقة الشتلات:

1. املأ الصناديق أو الحاويات بالتربة العالمية الخفيفة.
2. نسكب التربة بالماء الدافئ.
3. نثر بذور الريحان على السطح دون تعميقها. يمكنك رشهم قليلاً بالأرض.
4. قم بتغطية الصندوق بالفيلم وانتظر البراعم. بمجرد ظهورها، قم بإزالة الفيلم.
5. عندما يكون للشتلات ورقتان، نلتقطهما.
6. اترك مسافة 5 سم بين الشتلات، وقم بإزالة البراعم الزائدة.

بعد 30-45 يومًا، نزرع الشتلات في أحواض الدفيئة. يُنصح بالقيام بذلك في أوائل الربيع، وزراعة البذور في الشتاء للحصول على حصاد مبكر. نقوم بزراعة الشتلات في صفوف ضحلة بحيث يتم الحفاظ على مسافة 15 سم بين الشتلات.

ريحان الدفيئة: الرعاية

للحصول على محصول غني من أوراق الريحان، نقدم له الرعاية المناسبة.

• بيئة دافئة. يتطور النبات بشكل أفضل عند درجة حرارة 22-28 درجة. إذا كان الموسم دافئًا، فإننا نقوم بتهوية الدفيئة كثيرًا لتجنب التشبع بالمياه، لكن لا تنس أن الريحان لا يحب المسودات.
• الريحان : السقي. نقوم كل أسبوع بسقي الأسرة بسخاء بالماء البارد من علب الري ذات فوهات الرش الواسعة.
• قطع. لكي تتفرع النباتات بشكل أفضل وتنمو الأوراق نقوم بعمل القطع الأول بمجرد أن يصل طولها إلى 20 سم ونقطع الأغصان بحيث يبقى جذع به ورقتان.
• الريحان : الإطعام. بعد القطع، نقوم بسقي التلال بسخاء ونستخدم الأسمدة. يمكن تغذية الريحان بمحلول مائي من اليوريا أو فضلات الدجاج.

بفضل هذه الرعاية وطريقة الزراعة، سيتم تزويدك بخضروات صحية ومغذية على مدار السنة: في موسم واحد فقط يمكنك الحصول على 2-7 كجم من المنتج لكل متر مربع!

الآن أنت تعرف مدى سهولة العناية بالريحان، وحتى البستاني الأقل خبرة يمكنه زراعته. ابدأ بالريحان، وبالتدريج ستتعلم كيفية زراعة أي نوع من الخضراوات!