معطر متعدد الجوانب - الريحان المعروف. زراعة الريحان والعناية به في الحقل المفتوح خصائص مفيدة تنمو شتلات الريحان والرعاية

طازجة ومجففة بهارات- أفضل التوابل لأطباق لذيذة وصحية: سلطات ، شوربات ، سمك ، مكرونة ولحوم.

على سبيل المثال ، يمكن زراعة الريحان ، الذي يعشقه جميع متخصصي الطهي ، ليس فقط في سرير حديقة ، ولكن أيضًا على حافة النافذة. تعلم كيف تنمو هذا عبق التوابل، غني بالزيوت العطرية والمواد المفيدة الأخرى ، في ظروف مختلفة.

الريحان: ينمو من البذور على حافة النافذة

هل ترغب في الحصول على خضار حار بفيتامين على مدار السنة؟ ثم نبدأ في زراعة الريحان في المنزل. هذا النبات البسيط ينمو جيدًا أواني الزهور، إذا تم إنشاؤه الشروط اللازمة.

ما تحتاجه لتنمو الريحان في شقة

للحصول على مصدر منزلي للخضروات الصحية ، قم بتخزين الأشياء التالية:

• بذور أفضل الأصنافمناسبة للزراعة المنزلية.
• تربة عالمية.
• تصريف المياه.
• أوعية بلاستيكية أو أواني بها ثقوب في القاع.
• بخاخ ماء لرش النباتات ، وعلبة سقاية.

إذا كنت ترغب في زراعة الريحان في إناء ، فيمكنك زراعته فقط من بذور أصناف الزينة منخفضة النمو.

ما هي الأصناف المناسبة للنمو

• "قزم". تشكل شجيرة صغيرة لا يزيد ارتفاعها عن 20 سم بأوراق صغيرة مجمعة في كرة. أوراق خضراء أو أرجوانيلها طعم حار واضح.
• "ماركيز". شجيرة صغيرة (على شكل كرة) متوسطة النضج مبكرة بأوراق صغيرة لذيذة.
• "البنفسجي". نبات ذو أوراق كبيرة جميلة من اللون البنفسجي البنفسجي. الأوراق ذات المذاق الدقيق ستزين وتثري أي سلطة أو أي طبق آخر.
• "سيتريك". نبات نادر يتكون من شجيرة صغيرة من الأوراق الخضراء الباهتة تنضح برائحة الليمون الواضحة.
• "يريفان".شجيرة منخفضة بأوراق زرقاء بنفسجية حارة. تنبعث روائح الشاي والفلفل من الأوراق.
• "القرنفل".شجيرة جميلة على شكل كرة من أوراق الشجر الخضراء. الأوراق لها رائحة الغار والقرنفل وطعم لاذع.

بادئ ذي بدء ، نباتات من أصناف "القزم" و "القرنفل" و "الليمون" جاهزة للتقطيع.

زراعة الريحان في المنزل: تحضير التربة

إذا كنت ستزرع الريحان في تربة متعددة الأغراض ، فلا داعي لتحضيره للزراعة. الشيء الرئيسي هو ضمان الصرف الجيد عن طريق وضعه في قاع الحاوية (وعاء).

إذا كنت تستخدم تربة الحديقة ، اجعلها أكثر خصوبة وفضفاضة. للقيام بذلك ، نمزج الدبال والتربة والجفت بنسب متساوية: هذه التربة ستمر الهواء جيدًا وستكون وسيطًا ممتازًا لزراعة الريحان في ظروف الغرفة.

أما بالنسبة للصرف ، فسيكون بمثابة حصى متوسطة الحجم أو طين موسع. يجب أن يكون سمك طبقة الصرف 4-5 سم.

الريحان: الغرس والعناية بالمنزل

الريحان على حافة النافذة: ينمو من البذور

بعد تحضير الحاويات أو الأواني مع الصرف الصحي والتربة ، نبدأ في زراعة البذور.

بذور الريحان مثل غيرها نباتات التوابل، مغطاة بقشرة سميكة مبللة بالزيوت: تمنعها من الإنبات بسرعة. لذلك ، قبل الزراعة ، تحتاج إلى إبقاء الأوجاع دافئة لمدة أسبوع ونصف إلى أسبوعين حتى يتم تسخينها ، و الزيوت الأساسيةاختفى. وفي اليوم السابق للزراعة ، املأ البذور ماء دافئلتليين القشرة.

نزرع البذور المحضرة في التربة بمقدار 1 سم ، ونلقي عدة بذور في الحفرة دفعة واحدة: ثم نزيل البراعم الزائدة.

إذا كنت ستزرع البذور في حاويات طويلة ، حافظ على تباعد الصفوف بمقدار 5 سم.

اكتشف ما هي الشروط الضرورية بازيليكا داخليةلتنمية الكتلة الخضراء:

• دافيء. للحصول على براعم ودية ، بعد زراعة البذور ، نقوم بتغطية الحاويات بفيلم ونضعها على عتبة نافذة دافئة بدون مسودات. يجب أن تبقى درجة الحرارة تحت الملجأ في حدود 23-25 ​​درجة مئوية. حتى لا تتعفن التربة ، نزيل الفيلم كل يوم لمدة 10 دقائق.

عندما تظهر البراعم (في مكان ما في الأسبوع الثاني) ، نزيل الفيلم تدريجياً ونخفض درجة الحرارة إلى 21-22 درجة مئوية.

• إضاءة. نحن نوفر للكنيسة إضاءة جيدة: مع نقصها ، ستصاب الشتلات بالتقزم ، ولن تتمكن من زراعة كتلة مورقة جيدة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء بسبب حقيقة أن لديك نوافذ شمالية أو أن الشتاء في الفناء ، فإننا نستخدم مصابيح أو أجهزة أخرى.

هام: لـ التطور الطبيعينوفر للنباتات 15 ساعة على الأقل من الإضاءة المستمرة.

• رعاية. يتكون من تخفيف وسقي منتظم. سقي الريحان الصغير بالماء الدافئ كل صباح ، وإذا كان الجو حارًا جدًا وكان للتربة وقت لتجف بحلول المساء ، اسقها في المساء. نقوم بفك التربة كل أسبوعين. بمجرد ظهور الفروع الجانبية على السيقان ، نقوم بإطعام النباتات بمجموعة من الأسمدة العضوية.

بمجرد أن تتحول الشتلات إلى شجيرات عطرة ، يمكنك قطع الجزء العلوي من البراعم الصغيرة لإضافتها إلى أطباق مختلفة. بعد ذلك ، سوف تتفرع الأدغال بشكل أفضل ولن تتفتح. لا ينبغي السماح بالتزهير لأن الأوراق ستصبح مرًا جدًا بحيث لا تؤكل.

الآن أنت تعرف كيف تنمو الريحان في المنزل. نتعلم كيف تزرع في الحديقة.

إذا كنت ترغب في زراعة الريحان الخاص بك ، فإن غرسه والعناية به في الهواء الطلق يبدو أمرًا شاقًا للوهلة الأولى. من السهل أن تنمو من الشتلات أو مباشرة من البذور.

كيفية زراعة شتلات الريحان

بادئ ذي بدء ، دعنا نقرر الأصناف: أي الأنواع هي الأنسب للزراعة في الحديقة أو الحديقة. إذا كنت بحاجة إلى توابل راءحة قويةوكتلة من الفيتامينات نشتري بذور من النوع الأرجواني. إذا كنت تفضل نكهة وطعم دقيقين ، فإن الريحان الأخضر هو الخيار الأفضل.

أفضل الأصناف للأرض المفتوحة

• "طاولة".متنوعة طويلة مع أوراق خضراء كبيرة مع طعم معتدل ورائحة واضحة وعصير.
• "القرنفل". مجموعة متنوعة مدمجة مع أوراق الشجر الخضراء الصغيرة ورائحة القرنفل والمذاق المميز.
• "قرفة". نبات ذو أوراق أرجوانية برائحة وطعم القرفة اللطيفين.
• "الكراميل". شجيرات مدمجة بأوراق تنضح برائحة الكراميل. نبات ممتاز لطهي السلطات والحلويات.
• "أنيسيك". دهن متنوع بأوراق خضراء فقاعية برائحة وطعم اليانسون.
• "فيلسوف". نبات البنفسج ، يشكل شجيرة صغيرة من الأوراق برائحة القرنفل ومذاق حاد.
• "سيتريك". مجموعة متنوعة تشكل شجيرة منخفضة بأوراق خضراء شاحبة. الأوراق جيدة ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في الطب: فهي تعالج نزلات البرد والصداع.

سنكتشف الآن متى وكيف نزرع الشتلات لزرعها لاحقًا في الأسرة.

الريحان: ينمو من البذور في الشتلات

متى تنمو شتلات الريحان؟ من الأفضل زرع البذور في صناديق قبل 45 يومًا من الزراعة في الحديقة - في نهاية شهر فبراير أو بداية شهر مارس تقريبًا. نظرًا لأنه في هذا الوقت تطول ساعات النهار ، فلن تضطر الشتلات إلى الإضاءة باستخدام مصابيح الفيتول.

سواء كان الريحان الأخضر أو ​​الريحان الأرجواني ، يمكن زراعة الشتلات بالطرق التالية:

1. الطريقة الكلاسيكية . نضع الصرف في الجزء السفلي من الصندوق ونملأه بتربة عالمية أو محضرة (خليط من أجزاء متساوية من الخث والأرض والدبال). نسكب التربة بالماء الدافئ ونصنع فجوات بالسنتيمتر. نزرع البذور ونغطيها بفيلم ونضع الصندوق على حافة النافذة الدافئة والمشرقة.

عندما تظهر البراعم ، قم بإزالة الفيلم ، وفي المستقبل سقي الشتلات بانتظام وحافظ على درجة الحرارة عند 22 درجة مئوية على الأقل. بعد أن يكون للشتلات أوراق قليلة ، نزرعها في الحديقة.

1. استخدام الزراعة المائية. في هذه الحالة ، بدلاً من التربة ، نقوم بصب الطين الموسع ، والجفت الأصفر ، والصوف المعدني المنزلي الممزوج بمجموعة من المعادن في الصناديق.

تحتاج الشتلات المائية إلى الري بشكل متكرر لأنها تجف بسرعة. بعد 20 يومًا ، نزرع الشتلات في الحديقة.

1. نبتة في حلزون. طريقة توفر مساحة كبيرة وتحتفظ بالرطوبة لفترة طويلة. نصنع حلزونًا مثل هذا: نأخذ طبقة من المطاط الرغوي ونضع عليها طبقة من التربة ، في الأعلى - بذور الريحان بمسافة 5 سم بينهما. نحن نلف كل شيء في لفة.

تجف التربة الموجودة في الحلزون لفترة طويلة ، لذلك ليست هناك حاجة لسقي متكرر. عندما تنبت الشتلات وتصبح أقوى ، نقوم بزرعها في سرير الحديقة.

نزرع الشتلات في مكان مشمس ، في تربة رخوة غنية بالمعادن ، لكنها ليست التربة التي نمت فيها العام الماضي. إذا انتهكت هذه القواعد ، فإن النباتات ستنمو ببطء وغالبًا ما تمرض. وشيء آخر: يتم الهبوط فقط بعد توقف الصقيع الليلي.

كيف نزرع الشتلات في الحديقة

• نقوم بإعداد السرير بإضافة خليط من الخث والدبال (السماد) بمعدل 2 كجم من الخليط لكل متر مربع من الأرض.
• نصنع صفوفًا ونحافظ على مسافة 30 سم بينهما.
• نزرع الشتلات بحيث تكون المسافة بين الشتلات 20 سم.
• نحن نسقي السرير بالماء المستقر.

تحتاج الشتلات إلى تخفيف منتظم وسقي وأسمدة. نحن نسقي الشتلات كل يوم بالماء الدافئ حتى تتجذر جيدًا. ثم نسقيهم فقط عندما تجف التربة ، ونتجنب الجفاف. كما أن التشبع بالمياه غير مقبول - فقد تتعفن النباتات.

مرة كل أسبوعين نقوم بفك التربة في الممرات وحول شتلات الريحان. نقوم بإزالة الأعشاب الضارة وسقي التلال بعد إزالة الأعشاب الضارة.

نقوم بتخصيب النباتات في اليوم الثاني عشر بعد الزراعة: ننتج 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من النيتروفوسكا في 12 لترًا من الماء وتضع سمادًا بمعدل 3 لترات لكل متر مربع.

زراعة الريحان بالخارج بالبذور

إذا كنت لا ترغب في العبث بالشتلات ، فسوف نتعلم كيفية زراعة الريحان في الحقل المفتوح طريقة البذور. يزرع الريحان ، الغرس والعناية ، وهو أمر بسيط للغاية تواريخ مختلفةحسب المنطقة المناخية.

إذا كنت تعيش في الجزء الجنوبي من البلاد ، فإننا نزرع البذور في منتصف أواخر أبريل ، إذا كانت في المنتصف - في منتصف أو نهاية شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة بدرجة كافية.

لتسريع إنبات البذور ، قبل أسبوعين من البذر ، نقوم بتدفئتها في مكان ساخن بدرجة حرارة حوالي 30 درجة مئوية للتخلص من الزيوت العطرية. في اليوم السابق للبذر ، انقعهم في ماء ساخن تقريبًا.

نزرع البذور في الحديقة بنفس طريقة زرعها طريقة الشتلات، وتعميقهم في الأرض لا يزيد عن سنتيمتر واحد. بعد ظهور الشتلات ، نسقيها بانتظام ونفك الممرات ونعشيها ونطعمها.

عندما تنمو النباتات إلى 20 سم ، قم بقطع القمم بحيث تنمو كتلة خضراء أكثر.

تشمل العناية بالريحان أيضًا إزالة البراعم التالفة والجافة في الوقت المناسب ومنع الإزهار: إذا ازدهرت ، فسوف تفقد مذاقها. لمنع حدوث ذلك ، نقطع قمم البراعم بالأوراق ، ونترك 4 أوراق على الفرع. من هذا ، سوف تتفرع الأدغال وتنمو بشكل أفضل.

في أغلب الأحيان ، يزرع الريحان في حدائق الخضروات والبساتين والمنزل. لكن كثيرا نبات أفضلازرع الريحان في دفيئة ، وهذا هو السبب.

فوائد زراعة الريحان في الدفيئة

• ينمو بشكل أسرع ويكتسب كتلة خضراء.
• لا تهاجمه الآفات.
• إنه محمي من درجات الحرارة القصوى.
• إذا تم تسخين الدفيئة ، فإن زراعة الريحان في الشتاء تصبح عادة: ستزودك بالفيتامينات على مدار السنة.
• إذا كنت تزرع خضراوات أخرى ، باذنجان ، طماطم ومحاصيل أخرى بجانبها ، فالريحان نبات يمكن زراعته طرق مختلفة، لن تعارض مثل هذا الحي.

في طريقة الدفيئةهناك ميزة أخرى: فهي تنمو كثيرًا من الأوراق بحيث لا يوجد مكان لوضعها. لذلك يمكن بيع الفائض!

ما هي أنواع الريحان التي يمكن زراعتها في دفيئة

في أغلب الأحيان ، يزرع عشاق الخضار الحارة الأصناف التالية في ظروف الاحتباس الحراري:

• قرفة ريحان (مكسيكي). صنف مضغوط مع كتل جذابة من أوراق الشجر الخضراء الفاتحة التي تنبعث منها رائحة وطعم مثل القرفة.
• كافور الريحان. شجيرة جميلة بأوراق خضراء زاهية برائحة القرنفل وطعم قابض.
• ريحان الليمون. نبات متفرع جيدًا مع خضرة مورقة من أوراق خضراء كبيرة شاحبة تنضح برائحة الليمون اللطيفة.
• الريحان الأرجواني. يتم تقديره في المطبخ الهندي والقوقازي كتوابل للصلصات و أطباق اللحوم. يسمح لك المذاق الحلو للأوراق بإضافتها حتى إلى الحلويات.

نحن نقرر الأصناف ونكتشف نوع الدفيئة التي يجب أن تكون لزراعة الريحان.

الريحان: ظروف النمو في دفيئة

إذا كنت تنوي زراعة الريحان فقط في الموسم الدافئ ، فستعمل الدفيئة أو الدفيئة العادية. إذا كنت ترغب في الحصول على فيتامين الخضر على مدار السنة ، فستحتاج إلى دفيئة ساخنة.

ماذا يجب أن يكون دفيئة الشتاء

• تهوية. من وقت لآخر ، تحتاج الدفيئة إلى التهوية ، لذلك يجب أن تكون بفتحات تهوية. وحتى لا يمر الهواء الجليدي بالداخل ، من الضروري تجهيز المدخل بهليز صغير.
• دافيء. إذا أمكن ، يمكنك عمل دفيئة عندما يكون أحد الجدران هو جدار المنزل. عند مغادرة المنزل ، تتغلغل الحرارة في الدفيئة ، مما يتيح لك التوفير في تسخينها. يمكن أن تكون الدفيئة الشتوية مصنوعة من البولي كربونات أو الزجاج. مع بداية الطقس البارد ، يتم تسخينها بموقد أو سخان أو غلاية كهربائية.

للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة في الدفيئة ، نضع مادة تسقيف حول محيطها ، وعلى التلال - عازل بيولوجي على شكل خليط من القش والسماد المتعفن. يجب تغطية هذا الخليط بالبولي إيثيلين لعدة أيام ، ثم يوزع على الأسِرة ويصب فوقه. طبقة سميكةتربة.

كيف ينمو الريحان في الشتاء

لن ينمو الريحان جيدًا في التربة الكثيفة ذات التكوين السيئ - فهو يحتاج إلى تربة خصبة وفضفاضة. بادئ ذي بدء ، نقضي على الطبقة العلياالتربة واستبدالها بمزيج من الرمل والجفت وتربة الحديقة.

قبل زرع البذور ، نضيف السماد الفاسد للأسرة بنسبة 4 كجم لكل متر مربع.

بعد أسبوعين من البذر ، نقوم بتخصيب التربة عن طريق إذابة اليوريا أو فضلات الدجاج في الماء.

كيف ينمو الريحان من البذور في دفيئة

للحصول على حصاد مبكر ، من الأفضل زراعة الريحان من البذور باستخدام طريقة الشتلات:

1. نقوم بملء الصناديق أو الحاويات باستخدام برايمر عالمي خفيف.
2. نسكب التربة بالماء الدافئ.
3. نثر بذور الريحان على السطح دون تعميقها. يمكنك رشهم قليلاً بالأرض.
4. نغطي الصندوق بورق احباط وننتظر البراعم. بمجرد ظهورها ، قم بإزالة الفيلم.
5. عندما تظهر ورقتان على الشتلات ، اغوصهما.
6. نترك مسافة بين الشتلات 5 سم ، ونزيل البراعم الزائدة.

بعد 30-45 يومًا ، نزرع الشتلات في أحواض الدفيئة. من المستحسن القيام بذلك في أوائل الربيع ، وزرع الآلام في الشتاء للحصول عليها الحصاد المبكر. نزرع الشتلات في صفوف ضحلة بحيث يتم ملاحظة مسافة 15 سم بين الشتلات.

الريحان الدفيئة: الرعاية

للحصول على محصول غني من نبات الريحان ، نوفر له الرعاية المناسبة.

• بيئة دافئة. يتطور النبات بشكل أفضل عند درجة حرارة 22-28 درجة. إذا كان الجو دافئًا بالخارج ، فإننا نقوم بتهوية الدفيئة كثيرًا حتى لا يكون هناك تشبع بالمياه ، ولكن لا تنس أن الريحان لا يحب المسودات.
• الريحان: سقي. كل أسبوع ، نسكب الحواف بغزارة بالماء البارد من علب الري ذات الرشاشات العريضة.
• يقطع. من أجل أن تتفرع النباتات وتنمو بأوراق الشجر بشكل أفضل ، نقوم بعمل القطع الأول بمجرد نموها إلى 20 سم ، ونقطع الفروع بحيث يبقى جذع به ورقتان.
• الريحان: أعلى الصلصة. بعد القطع ، سقي النتوءات بكثرة وقم بتسميدها. يمكن الحصول على طبقة علوية من الريحان بمحلول مائي من اليوريا أو فضلات الدجاج.

بفضل طريقة الرعاية والزراعة هذه ، ستحصل على خضار صحية ومغذية على مدار السنة: في موسم واحد فقط من متر مربعيمكنك الحصول على 2-7 كجم من المنتج!

أنت تعرف الآن مدى سهولة العناية بالريحان ، والذي يمكن أن ينموه حتى البستاني الأقل خبرة. ابدأ بالريحان ، وستتعلم تدريجياً كيفية زراعة أي عشب!

الريحان من التوابل الشعبية و نباتات الزينة. يمكنك زراعته ليس فقط في الحقول المفتوحة ، ولكن أيضًا في المنزل على حافة النافذة. باتباع النصائح الواردة في مقالتنا ، يمكنك زراعة هذه الثقافة العطرية بيديك من البذور.

سنخبرك بكيفية العناية بالريحان بشكل صحيح وحصاده في الصيف والشتاء ، وكذلك كيفية زراعة محصول في شقة في المدينة.

يمكن لكل مالك أن يزرع الريحان من البذور مؤامرة شخصية. لن تزودك الشجيرات بالتوابل العطرية فحسب ، بل ستزين الموقع أيضًا بأوراقها الزخرفية.

بسبب ال هذه الأنواعأكثر شيوعًا في المناخات الدافئة ، فإن هبوطه في بلدنا له بعض الميزات ، والتي سيتم مناقشتها أدناه.

الخصائص

اعتمادًا على التنوع ، قد تكون أوراق المحصول لون مختلف، من الأخضر الفاتح إلى الأرجواني. من الأفضل الحصاد في أواخر يوليو أو أوائل أغسطس ، لأنه بحلول هذا الوقت تتراكم معظم الزيوت الأساسية في أوراقها ويكتسب النبات رائحة غنية بشكل خاص. كيف يبدو هذا النبات ، يمكنك أن ترى في الشكل 1.

الصورة 1. الميزات الخارجيةالبازيليكا

بالنسبة للثقافة ، يتم اختيار المناطق المضاءة جيدًا في تربة خفيفة ورطبة وخصبة. إذا كانت التربة ثقيلة جدًا أو مشبعة جدًا بالرطوبة ، فسيبدأ نظام جذر النبات بالتأذي وستموت الأدغال.

بالإضافة إلى ذلك ، من غير المرغوب تركه في نفس المكان لفترة طويلة. من الأفضل الزرع كل عام ، وإعادة الثقافة إلى مكانها الأصلي في موعد لا يتجاوز 5 سنوات. إذا لم يتم استيفاء هذا الشرط ، فستكون النباتات أكثر عرضة للفوزاريوم.

شروط

يبدأ النمو من البذور باختيار الموقع. يجب أن تكون مضاءة جيدًا بالشمس ، وأن تكون التربة رطبة بدرجة معتدلة. ينطبق هذا الشرط أيضًا على الزراعة من خلال الشتلات.

ملحوظة:ستؤدي رطوبة التربة الزائدة إلى تعفن الجذور وموت النبات ، بغض النظر عن موسم النمو.

شرط أساسي آخر هو ضمان نظام درجة حرارة مستقر. يمكن أن تموت البراعم الصغيرة حتى من الصقيع الضعيف أو التقلبات الحادة في درجات الحرارة. لذلك ، يجب تغطية السرير بالبذور أو الشتلات بفيلم. بالإضافة إلى ذلك ، يتم نقل الشتلات إلى الأرض المفتوحة في موعد لا يتجاوز يونيو ، عندما يكون الطقس دافئًا مستقرًا.

من المستحسن تسميد الموقع بمزيج من الدبال والسماد والجفت. يتم الهبوط في المساء ، وبعد ذلك يتم سقي التربة جيدًا بالماء الدافئ.

ينمو من البذور

أسهل طريقة لزراعة الخضر من البذور هي إنبات الشتلات أولاً في إناء. ومن ثم يسهل زرع النباتات الأقوى في أرض مفتوحة.

يمكنك حتى زراعة الريحان من البذور على حافة النافذة.. لهذا تحتاج(الصورة 2):

1. املأ الأواني أو الصناديق بركيزة مغذية تعتمد على التربة والجفت والدبال.
2. بلل التربة بمزيج من الماء والأسمدة المعدنية. سيؤدي ذلك إلى تسريع إنبات البذور.
3. زرع وتعميق البذور فقط 1 سم.
4. من الأعلى ، الحاوية مغطاة بفيلم أو زجاج. سيساعد ذلك في الاحتفاظ بالرطوبة والحفاظ على درجة الحرارة المثلى.

الشكل 2. زراعة نبات من البذور على حافة النافذة

تظهر البراعم في غضون أسبوع ، لكن لا يمكن زرعها على الفور في الحديقة. أولاً ، يجب أن تنتظر الطقس الدافئ. ثانياً ، يجب أن تصبح النباتات أقوى قبل الزرع. في هذه العملية ، يتم سقي الشتلات بانتظام ، دون تشبع التربة بالمياه.

عند البذر مباشرة في الأرض ، تتم معالجة التربة بمحفزات النمو ، ويتم تغطية السرير بفيلم. حتى لو هبطت فيها وقت الصيف، تحتاج الثقافة إلى درجة حرارة عالية بما فيه الكفاية للإنبات (حوالي 25 درجة). لا يمكن إزالة المأوى إلا بعد ظهور البراعم.

زراعة الريحان من البذور: متى تزرع

القضية المهمة هي الوقت الذي تستحق فيه الزراعة عند النمو من البذور. إذا نمت التوابل في شقة ، فيمكن القيام بالبذر في أي وقت من السنة. مع وجود أرضية مفتوحة ، يكون الوضع أكثر تعقيدًا بعض الشيء.

تزرع كل من البذور والشتلات في أرض مفتوحة في موعد لا يتجاوز بداية شهر يونيو. هذا يرجع إلى حقيقة أن النباتات الصغيرة يمكن أن تموت حتى من انخفاض طفيف في درجة الحرارة. يجب تغطية السرير للحفاظ على المناخ المحلي الأمثل.

طرق النمو

يُزرع الريحان بعدة طرق: بذر البذور في أرض مفتوحة ومن خلال الشتلات. أيضًا ، يمكن زراعة هذا النبات في دفيئة أو حتى في المنزل على حافة النافذة.

بغض النظر عن الطريقة المختارة ، يجب تزويد النبات بنظام درجة حرارة مثالية ، لذلك يجب تغطية كل من البذور والشتلات بعد الزراعة في الحديقة بغشاء أو نشارة.

هناك بعض الاختلافات بين زراعة محصول على حافة النافذة وفي دفيئة ، لذلك دعونا نلقي نظرة على هذه الأساليب بمزيد من التفصيل.

كيف ينمو الريحان على حافة النافذة

لن تنجح الزراعة من البذور الموجودة على حافة النافذة إلا إذا اخترت التربة المناسبة ، واخترت مكانًا وزودت المحصول بمناخ محلي مثالي.

في المنزل ، يمكن الزراعة بالبذور أو العقل. براعم الشباب تتجذر جيدًا. للقيام بذلك ، يتم وضع الفروع الصغيرة في كوب من الماء ، وبعد أسبوعين تظهر الجذور الأولى ويتم زرع الثقافة في وعاء منفصل. يمكنك قطع الخضر الأولى بعد 2-3 أسابيع.

كيف ينمو الريحان من البذور على حافة النافذة؟ تجدر الإشارة على الفور إلى أن عملية تطوير ثقافة في هذه الحالة ستستغرق وقتًا أطول ، لكن الأدغال ستؤتي ثمارها أيضًا لفترة أطول بكثير مما كانت عليه عندما نمت بالعقل.

ملحوظة:يزهر النبات الذي ينمو من العقل في وقت أبكر بكثير من النبات الذي ينمو من البذور. بعد ظهور الأزهار ، تصبح أوراقها غير مناسبة لحصاد المساحات الخضراء.

يتم زراعة نبات في المنزل على النحو التالي(الصورة 3):

1. تنقع البذورفي محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 2-3 ساعات. يمكن إجراء البذر على الفور في أواني كبيرة ، حيث ستكون الأدغال طوال الوقت. يمكنك أيضًا زرع البذور في صندوق كبير وقطف الشتلات أثناء نموها.
2. المادة المتفاعلةيمكنك تناول أي منها ، ولكن من الأفضل استخدام الدُبال الحيوي مع ألياف جوز الهند بنسبة 1: 2.
3. إلى قاع الإناءضع طبقة تصريف ، ثم صب الركيزة ورطبها وزرع البذور في ثقوب أو أخاديد ضحلة (لا تزيد عن 2 سم).
4. الحاوية مغطاة من الأعلىفيلم أو زجاج أو كيس بلاستيكي عادي. تتم إزالة المأوى بعد ظهور البراعم الأولى.

الشكل 3. ترتيب بذر البذور

مزيد من الرعاية تشمل الري الدوري. من الضروري أيضًا تزويد النباتات بالحرارة والضوء. للقيام بذلك ، يتم وضع الأواني على النافذة الجنوبية ، وفي الشتاء والخريف يتم تمديد ساعات النهار بمساعدة مصابيح الفلورسنت.

من الأفضل زرع العديد من الشجيرات بالبذور ، ثم نشرها بالعقل. حتى تتمكن من الحصول على الأعشاب الطازجة باستمرار.

سيخبرك مؤلف الفيديو بكيفية زرع البذور وزراعة شتلات الريحان.

تنمو في دفيئة

في فصل الشتاء ، لا يمكن زراعة المحصول إلا في دفيئة ساخنة بسبب حساسية المحصول لدرجات الحرارة المنخفضة. يتعايش النبات تمامًا مع الأعشاب والأعشاب والطماطم الأخرى الحارة ، وبسبب خصائص هياكل الأرض المحمية ، فهو أقل تعرضًا للأمراض والآفات.

تشمل ميزات النمو في الدفيئة الحصاد الأولي للشتلات (الشكل 4). في المستقبل ، يتم الهبوط على النحو التالي:

• اختيار التربة وإعدادها- من الأفضل استخدام التربة الخفيفة والسائبة المخصبة بالسماد الفاسد.
• الهبوطيمكن أن تتم عن طريق الشتلات أو البذور. في الحالة الأولى ، يتم تقليل موسم النمو بشكل كبير ، ويمكن إجراء الحصاد في وقت مبكر.
• الشتلاتمزروعة في أخاديد ضحلة ومبللة مسبقًا على مسافة 15 سم من بعضها البعض.
• سقيمرة واحدة في الأسبوع. في فصل الشتاء ، تحتاج إلى الحفاظ على درجة حرارة ثابتة (لا تقل عن 15 درجة) ، وفي الصيف ، مع زيادة قوية في درجة الحرارة ، قم بتهوية الدفيئة.

الشكل 4. زراعة الشتلات والغوص

يبدأ حصاد الخضرة عندما يصل ارتفاع الشجيرات إلى 20 سم ، وينصح بقطع الأوراق تدريجيًا حتى تصبح الشجيرة أكثر تشعبًا. بعد نهاية موسم النمو ، يتم إخصاب السرير بالطين أو محلول سائلروث الدجاج. أمثلة على زراعة هذه المساحات الخضراء في دفيئة موضحة في الشكل 5.

الهبوط والرعاية في المنزل

في المنزل ، لا يمكنك زراعة الشتلات فحسب ، بل يمكنك أيضًا زراعة شجيرة كاملة. لذلك سوف تزود عائلتك بالأعشاب الطازجة حتى في فصل الشتاء.

الشكل 5. ملامح زراعة المحاصيل في الدفيئة

يتم تنفيذ زراعة الريحان على هذا النحو:

• تحضير الحاويات - كل من الأواني الفردية والصناديق الكبيرة مناسبة. يتم لاحقًا زرع الشتلات الصغيرة من الصناديق في حاويات أكبر.
• في الجزء السفلي نضع تصريفًا مكسورًا (لبنة مكسورة أو طين ممتد). يجب أن تملأ حوالي ثلث الإناء.
• من الأعلى نسكب ركيزة مغذية ، تتكون من تربة خفيفة خفيفة وألياف جوز الهند. نبلل الأرض.
• نزرع البذور في أخاديد ، بعمق حوالي 1 سم ، ونرش بطبقة صغيرة من التربة والماء.
• من الأعلى نغطي بفيلم أو زجاج ، ونضعه في مكان جيد الإضاءة.

في ظل هذه الظروف ، تظهر البراعم في غضون أسبوع ، وبعد بضعة أسابيع أخرى تتحول إلى شجيرات كاملة. خلال هذه الفترة ، من المهم توفير الرعاية المناسبة للنباتات: الماء بانتظام ، ولكن بشكل معتدل ، والحفاظ على درجة حرارة ثابتة عند +20 درجة وفك التربة بشكل دوري. إذا كانت الثقافة تنمو ببطء ، يمكنك وضع ضمادة معدنية سائلة.

تتمثل ميزة زراعة هذا المحصول في المنزل في أنه في شقة المدينة يكون من الأسهل بكثير على النباتات توفير الرعاية المناسبة.

لمزيد من المعلومات حول زراعة الريحان في المنزل ، شاهد الفيديو.

حصاد

تستخدم أوراق النبات كغذاء. يتم قطعها خلال فترة النمو بأكملها ، مباشرة بعد تكوين الشجيرات التي يبلغ ارتفاعها حوالي 20 سم (الشكل 6). ومع ذلك ، يتوقف الحصاد بعد بدء الإزهار ، حيث تفقد الأوراق طعمها ورائحتها الغنية خلال هذه الفترة.

الشكل 6. حصاد المساحات الخضراء

لإطالة فترة الإثمار ، يزرع من البذور وليس الشتلات أو القصاصات.

أنواع وأصناف الريحان

يوجد حوالي 150 نوعًا من الثقافة ، ولكن الأكثر شيوعًا هي العطور والأرجواني والليمون. دعونا نفكر بمزيد من التفصيل في النوعين الأخيرين ، لأنهما يختلفان عن الآخرين في لون ورائحة الأوراق.

الريحان الأرجواني: ينمو من البذور

يختلف الصنف عن غيره في اللون الأرجواني الغني للأوراق (الشكل 7). لديهم طعم دقيق ورائحة لطيفة ، وهذا هو السبب في أن هذا النبات يستخدم غالبًا لإعداد الصلصات لأطباق اللحوم.

الشكل 7. الميزات الريحان الأرجواني

لا تختلف زراعة صنف أرجواني من البذور عن الشروط التي تتطلبها الأنواع الأخرى. تُزرع بالشتلات أو البذور في أرض مفتوحة ، ويتم تغطية السرير للحفاظ على درجة حرارة ورطوبة مستقرة.

يمكنك أيضًا زراعة النبات في دفيئة وفي المنزل. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على درجة حرارة ثابتة وسقي الشجيرات بانتظام ، وتجنب المياه الراكدة.

ريحان الليمون

ليمون ريحان واحد السمة البارزة: أوراقها غنية بنكهة ورائحة الليمون. لهذا السبب ، فهي ذات قيمة عالية باعتبارها بهار. بالإضافة إلى ذلك ، فإن النبات له خصائص زخرفية. تشكل الثقافة شجيرة مورقة مترامية الأطراف ستكون إضافة جميلة ومفيدة للحديقة (الشكل 8).

الشكل 8. السمات الخارجية لريحان الليمون

تتطلب زراعة النبات أيضًا بعض العناية. الثقافة دافئة ومحبة للضوء ، لذلك يتم اختيار مناطق مضاءة جيدًا بدون مسودات للزراعة. من الأفضل أن تزرع ليس بالبذور ، ولكن بالشتلات. وبهذه الطريقة ، يصل الليمون إلى مرحلة النضج بشكل أسرع وينمو ليصبح شجيرة جميلة بأوراق عطرية.

نبات عبق الريحان (لات. Ocimum basillicum) ،أو كافور،أو حديقة،أو عادي،هو عشبي سنوي من الأنواع Basil من الفصيلة الفرعية Kotovnikovye من عائلة Lamiaceae. في البرية ، تنمو عشبة الريحان في الصين وإيران والهند وأفريقيا وجنوب آسيا والمناطق الاستوائية في القارة الأمريكية ، آسيا الوسطىوفي القوقاز. من المفترض أن مصدر الريحان هو إفريقيا ، وقد تم إحضاره إلى أوروبا بواسطة جنود جيش الإسكندر الأكبر. استخدم أسلافنا الريحان في المقام الأول كعنصر نبات طبي. اليوم ، تزرع هذه العشبة في جميع أنحاء العالم كتوابل غذائية.

زراعة الريحان والعناية به (باختصار)

• يزدهر:أواخر يوليو أو أوائل أغسطس.
• الهبوط:زرع بذور الشتلات - في نهاية شهر مارس أو في النصف الأول من شهر أبريل ، وزرع الشتلات في أرض مفتوحة - في النصف الثاني من شهر مايو. زرع البذور في الأرض - ليس قبل بداية شهر يونيو.
• إضاءة:ضوء الشمس الساطع.
• التربة:خفيف ، خصب ، غني بالدبال ، جيد التصريف ، تنفس.
• الري:عندما تجف الطبقة العليا من التربة.
• أعلى خلع الملابس:مرة في الشهر. المرة الأولى - بعد أسبوعين من زرع الشتلات في الأرض بمحلول مكون من ملعقتين كبيرتين من Nitrophoska في 12 لترًا من الماء ، وإنفاق 3-4 لترات من المحلول لكل متر مربع.
• التكاثر:بذور.
• الآفات:حشرات المن ، البق الميداني ، سوس العنكبوت.
• الأمراض:الساق السوداء، تعفن رماديالفيوزاريوم.

اقرأ المزيد عن زراعة الريحان أدناه.

نبات الريحان - الوصف

نظام جذر الريحان سطحي ، متفرع ، الجذع رباعي السطوح ، مستقيم ، متفرع ، مورق ، يصل ارتفاعه إلى 50-70 سم ، نادرًا ما توجد أوراق ريحان مستطيلة الشكل ذات أسنان مستطيلة على أعناق قصيرة. كل من السيقان والأوراق مغطاة بالشعر. يتم جمع الزهور الوردية الباهتة أو البيضاء ، وأحيانًا الأرجواني في زهور غير منتظمة. تتكون ثمرة النبات من المكسرات التي تنفصل عن بعضها بعد النضوج. تظل بذور الريحان قابلة للحياة لمدة خمس سنوات تقريبًا.

تتمتع أصناف الريحان الأرجواني برائحة أكثر حدة ، فهي تحظى بشعبية في آسيا والقوقاز ، بينما في أوروبا يفضلون الريحان الأخضر - وهو أحد أكثر التوابل رواجًا. مطبخ البحر الأبيض المتوسط. أقوى رائحة من الريحان تنضح قبل الإزهار.

في مقالتنا ، سنخبرك بكيفية زراعة الريحان من البذور ، ومتى تزرع الريحان للشتلات ، وكيف نزرع الريحان في المنزل ، وكيف نزرع الريحان في أرض مفتوحة ، وما هي فوائد الريحان ، وما الضرر الذي يمكن أن يحدثه الريحان - بشكل عام ، كل ما قد يحتاجه أولئك الذين يقررون زراعة الريحان في المنزل أو في الحديقة.

زراعة الريحان للشتلات

متى تزرع الريحان للشتلات

يمكن زراعة الريحان في كل من الشتلات والشتلات ، ولكن سيكون من الأفضل زراعة الشتلات من البذور أولاً ، ثم زرع الشتلات في الأرض المفتوحة. في مقال "زراعة الخضار للشتلات في أبريل" وصفنا بالتفصيل كيفية تنفيذ هذه العملية. بالنسبة لأولئك الذين لم يتح لهم الوقت لقراءة المقال ، سنخبرك به الآن. لذا، متى تزرع الريحان للشتلات؟الأفضل في النصف الأول من أبريل.

تتم زراعة الريحان للشتلات في خليط تربة مُجهز من أربعة أجزاء من السماد الفاسد وجزئين من الدبال وجزء واحد من رمال النهر المغسولة ، والتي يجب نخلها وتبخيرها لمدة ساعة في حمام مائي. سيحتاج البستانيون الذين يفضلون خليط الشتلات المباعة في المتاجر إلى التخلص من الركيزة بمحلول فيتوسبورين للتطهير أو هاون قويبرمنجنات البوتاسيوم.

يمكنك زراعة بذور الريحان في صندوق ، ولكن بعد ذلك سوف تضطر إلى غوص الشتلات بعد فترة من الوقت ، أو يمكنك زرع الريحان في شرائط بعمق 5-7 سم.يُزرع الريحان في تربة مبللة جيدًا حتى عمق حوالي 1 سم ، ويجب أن تكون المسافة بين الصفوف في صندوق حوالي 5 سم ، وبعد البذر ، تُغطى الوعاء بغطاء زجاجي أو بلاستيكي ويوضع في مكان دافئ ومشرق في درجة حرارة 20-25 درجة مئوية. بعد حوالي أسبوع أو أسبوعين ، ستظهر براعم الريحان الأولى.

زراعة الريحان من البذور

بعد إنبات البذور ، يمكن إزالة الغطاء الشفاف من الصندوق ، ويجب خفض درجة الحرارة إلى 15-20 درجة مئوية. لا تتطلب العناية بشتلات الريحان أي جهد إضافي: سقي النباتات حسب الحاجة ، ومنع التربة من الجفاف ، ومع ذلك ، لا ينبغي السماح بالتشبع بالمياه ، وإلا فقد تتأثر الشتلات بالساق السوداء - مرض فطريقادرة على تدمير جميع المحاصيل. إذا لاحظت أعراض هذا المرض ، عالج الشتلات بمحلول ملعقة صغيرة الزاج الأزرقفي 2 لتر من الماء أو انسكب الركيزة بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم.

تغوص الشتلات التي تنمو في حاوية مشتركة في مرحلة تطوير الزوج الأول من الأوراق الحقيقية في حاوية أكبر مع نفس الركيزة ، حيث يتم إضافة ملعقة من الأسمدة المعدنية المعقدة واثنين من ملاعق من رماد الخشب إلى 5 لترات من الخليط. يجب أن يظل عمق زراعة الشتلات في وعاء جديد كما هو.

عندما تتجذر شتلات الريحان وتنمو ، قم بقرصها على الورقة 6-8 لتحفيز نمو البراعم الجانبية. قبل أسبوعين من زرع الشتلات في الأرض ، يبدأون في تقويتها ، وإخراجها إلى الشرفة أو إلى الفناء ، أولاً لمدة ساعة ، وفي اليوم التالي لمدة أسبوعين ، وهكذا ، حتى تصبح الشتلات في الهواء الطلق ليوم كامل. تتم زراعة الريحان في أرض مفتوحة عندما يمر الصقيع العائد - في النصف الثاني من شهر مايو.

زراعة الريحان على حافة النافذة

كيف ينمو الريحان في المنزل

تبدأ زراعة الريحان من البذور في المنزل في أواخر فبراير أو أوائل مارس بنفس طريقة زراعة بذور الشتلات ، ما عليك سوى زرع القليل من البذور في إناء من الخث أو قرص من الخث. قبل زراعة الريحان ، تُسكب البذور لبضع ساعات بمحلول وردي غامق من برمنجنات البوتاسيوم. تتم تغطية المحاصيل بمادة شفافة محكمة الإغلاق ويتم الاحتفاظ بها في ظل الظروف الموضحة في القسم السابق. ضع في اعتبارك أن الريحان يجب أن يظل في الشمس لمدة 3-4 ساعات على الأقل يوميًا.

عندما تقوم الشتلات بتطوير أول زوج من الأوراق ، يتم زرعها ، جنبًا إلى جنب مع قرص أو وعاء ، في وعاء كبير - وعاء لتر ، يتم وضع طبقة تصريف في قاعها من الطين الموسع أو الطوب المكسور أو قطع الرغوة. يجب أن تكون ركيزة الريحان في المنزل خصبة ، لكنها خفيفة وقابلة للاختراق. على سبيل المثال ، خليط التربة من جزء واحد من الدبال وجزئين من ألياف جوز الهند. يمكنك قطع الأوراق العطرة الأولى للسلطات في شهر ونصف.

سقي الريحان

الريحان محب للرطوبة ، لذا يجب أن تكون التربة في الأصيص رطبة قليلاً في جميع الأوقات. سوف تضطر إلى سقي الريحان يوميًا تقريبًا ، وستفهم أنت نفسك هذا عندما تتدلى أوراقه مثل الأشرعة في جو هادئ بسبب نسيانك. ومع ذلك ، تأكد من عدم حدوث تشبع التربة بالمياه ، مما قد يؤدي إلى تعفن الجذور. بعد الري مرة كل 2-3 أيام ، قم بفك التربة بعناية في الوعاء.

أعلى صلصة الريحان

إذا كنت قد زرعت الريحان في تربة غير خصبة جدًا ، فستحتاج إلى تصحيح ذلك بالتغذية المنتظمة. النبات يستجيب بشكل جيد ل أسمدة عالميةعلى أساس الهيمات أو السماد ، والتي يتم تطبيقها على التربة بالتركيز المحدد من قبل الشركات المصنعة ، ليس أكثر من مرة واحدة في الشهر.

زراعة الريحان في الهواء الطلق

زرع الريحان في الأرض

يتم إجراء زراعة الريحان في أرض مفتوحة فقط في النصف الثاني من شهر مايو ، عندما يمر الصقيع العائد.

يحب باسل المناطق المشمسة المفتوحة ، المحمية من الرياح الباردة القوية. ينمو بعض البستانيين بنجاح في الريحان دوائر الجذعشاب أشجار الفاكهةالذي يكاد لا يعطي الظل ، والذي لا يمنع الريحان من امتصاص أشعة الشمس ، ورائحته القوية الحارة تصد الحشرات الضارة من الشتلات. هنا مثل هذا التعايش الناجح.

تربة الريحانيجب أن يكون خفيفًا وغنيًا بالدبال ، والأهم من ذلك - قابل للاختراق. يتم حفر الموقع باستخدام الدبال أو الخث أو السماد قبل شهر من الزراعة بمعدل 2 كجم من المواد العضوية لكل متر مربع من المساحة. للزراعة ، اختر أمسية أو يومًا غائمًا ، وحفر ثقوبًا على مسافة 15-20 سم من بعضها البعض وزرع شتلات الريحان فيها. يجب ألا تقل الفترة الفاصلة بين الصفوف عن 30 سم ، وسقي الشتلات المزروعة جيدًا بالماء الدافئ المستقر.

زراعة الريحان في الأرض

إن زراعة الريحان عبارة عن سلسلة من الأنشطة المألوفة لكل بستاني: الري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف الموقع ، والتغذية العلوية ، والحماية من الحشرات والأمراض. تغطي شتلات الريحان المزروعة حديثًا والضعيفة الأسبوعين الأولين بفيلم في الليل في حالة برودة الليل. حتى يبدأ الريحان في النمو ، تتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام من الموقع. سيتعين عليك فك التربة كثيرًا - 7-8 مرات في الموسم قبل الري. بمجرد أن تبدأ سيقان الزهور في الظهور ، قم بفصلها بعناية لتشجيع التشعب في الريحان.

سقي الريحان

كثرة الريحان لها تأثير إيجابي على ظهور الأوراق الجديدة ، لذلك ترطب المنطقة مع جفاف التربة. ومع ذلك ، لا تفرط في الترطيب ، لأن الريحان الناقص والإفراط في الري ضاران. يجب أن تكون مياه الري دافئة (حوالي 25 درجة مئوية) وتستقر لمدة يوم على الأقل. لتسخين المياه وتسخينها ، يمكنك استخدام طبق واسع (برميل ، حوض استحمام قديم) ، ووضعه في الحديقة في مكان مشمس.

أعلى صلصة الريحان

يتم إجراء التغذية العلوية للريحان لتحفيز نمو الكتلة الخضراء مرة واحدة في الشهر. يتم استخدام الأسمدة لأول مرة على شكل محلول مكون من ملعقتين كبيرتين من Nitrophoska في 12 لترًا من الماء بعد أسبوعين من زرع الشتلات في أرض مفتوحة. استهلاك المحلول - 3-4 لترات لكل متر مربع.

ماذا نزرع بعد الريحان

من غير المرغوب فيه زراعة الريحان في مكان واحد لسنوات عديدة ؛ تحتاج إلى تبديل محاصيل مختلفة في الموقع. تناوب المحاصيل هو أحد المبادئ الأساسية للنجاح في الزراعة. من الممكن إعادة الثقافة إلى المكان الذي نمت فيه لمدة 2-3 سنوات فقط بعد 4-5 سنوات. بعد الريحان ، يجب زراعة المحاصيل المقاومة للريحان في الموقع ، على سبيل المثال: البقوليات والجزر والخيار والكوسا والقرع والقرع والبطاطس المبكرة والطماطم. بالنسبة للريحان نفسه ، تعتبر السدر ، والطماطم ، والبصل ، والقرنبيط ، والملفوف الأبيض المبكر ، والبنجر ، والفراولة ، والمحاصيل الخضراء أسلافًا جيدًا.

آفات وأمراض الريحان

أمراض الريحان

نبات الريحان مقاوم للغاية لمسببات الأمراض ، ولكن تحدث أحيانًا مشاكل صحية. في أغلب الأحيان ، يتأثر الريحان بما يلي:

الساق السوداء- مرض فطري يصيب شتلات الريحان التي تتطور في ظل ظروف معينة فرط حموضة، تهوية سيئة للتربة وسقي متكرر وفير. يصيب الفطر عنق جذر الشتلات ، ونتيجة لذلك ، تصبح الأوعية التي تغذي النبات مسدودة ، ويصبح الجذع وقاعدته ناعمًا ، ويصبح لونه أسودًا ، ويصبح أرق ، ويتحول النبات إلى اللون الأصفر ويموت ؛

الفيوزاريوم- يؤثر هذا المرض الفطري أيضًا على أوعية النبات ، ويطلق السموم في عصائره المغذية. في النباتات الصغيرة ، يصبح الجذع بنيًا ورقيقًا ، وفي البالغين يجف الجزء العلوي ، ويذبل تدريجياً ويموت. المساهمة في تطور المرض هي ارتفاع درجة الحرارة على خلفية الرطوبة العالية ؛

تعفن رماديغالبًا ما يضر بالنباتات في البيوت البلاستيكية والدفيئات ، لكن الريحان في الحقول المفتوحة يمكن أن يمرض أيضًا. يظهر المرض أولاً على الأوراق السفلية الميتة ، ثم يغطي النبات بالكامل: تتشكل بقع جافة ذات لون بني فاتح على المناطق المصابة ، والتي تصبح تدريجياً مائيّة ومغطاة بزغب رمادي.

كعلاج للعفن الرمادي والفوزاريوم ، عالج الريحان المرحلة الأوليةضخ الأمراض قشر البصل: يُسكب حجمًا واحدًا من القشر مع أربعة حجوم من الماء ويترك لمدة يوم ، ثم يُصفى المنقوع ويُرش بالريحان. تتم معالجة الساق السوداء عن طريق سكب التربة في الشتلات بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. قم بإزالة النباتات المريضة مع كتلة ترابية ، واسكب الحفرة المتبقية بعد ذلك بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم. ولكن إذا دخل المرض حيز التنفيذ ، فمن غير المرجح أن تكون قادرًا على الاستغناء عن مبيدات الفطريات - Fundazol و Fitosporin و Topaz و Toivita Jet وغيرها.

حتى لا تضطر إلى اللجوء إلى مبيدات الآفات ، يجب مراعاة الممارسات الزراعية للمحصول: لا تزرع الريحان في مكان واحد لأكثر من ثلاث سنوات ، ولا تزرعه بكثافة كبيرة ، وقم بغبار سطح التربة برماد الخشب مرة واحدة في الأسبوع ، وراقب التوازن المائي للتربة في الموقع ، وقم بفكها وإزالة الأعشاب الضارة من الحديقة في الوقت المناسب.

آفات الريحان

من بين الحشرات الضارة ، تعتبر حشرات المن والحشرات الحقلية خطرة على الريحان.

أفيد- من أكثر الآفات ضررا ، امتصاص العصير من أوراق الريحان وسيقانه ، ونتيجة لذلك تتجعد الأوراق ، وتتوقف السيقان عن النمو ، ويجف النبات. الإفرازات السكرية من حشرات المن هي بيئة مفيدة للفطر السخامي الذي يغطي النبات. الزنجار الداكن. بالإضافة إلى ذلك ، فإن حشرات المن تحمل أمراضًا فيروسية لا يوجد علاج لها. تحتاج إلى التخلص من حشرات المن بمجرد اكتشاف وجودها. لمكافحة حشرات المن ، يتم استخدام مغلي من الشيح ، حشيشة الدود ، الفلفل الحار ، الهندباء ، اليارو ، البصل ، الثوم ، الطماطم أو البطاطس ، الخردل. من الضروري معالجة الريحان في الأرض مرتين أو ثلاث مرات بفاصل 7-10 أيام. علاج جيد لمن هو محلول 100 غرام من صابون القطران في 10 لترات من الماء أو محلول الرمادمحضرة حسب هذه الوصفة: يُسكب 300 غرام من الرماد بالماء المغلي ويغلى لمدة نصف ساعة ، وبعد ذلك يتم تسويته وتصفيته وتغطيته بالماء إلى حجم 10 لترات. في الحالات الشديدة بشكل خاص ، عندما لا تساعد التركيبات الطبيعية ، قم بمعالجة الريحان بمحلول كاربوفوس وفقًا للتعليمات - هذا المبيد الحشري ليس له طعم ورائحة. إنهم يتأقلمون بشكل جيد مع الآفات Akarin و Bankol و Aktellik.

لوغوفوي ،أو علة المجالتمامًا مثل حشرات المن ، تتغذى على عصارة خلايا الريحان ، وتشوه أوراقها ، وتصبح مغطاة ببقع بيضاء ، ثم تتحول إلى اللون البني وتموت. ينجم الضرر الذي يلحق بالنبات عن كل من الحشرات البالغة ويرقات الحشرات. تدخل هذه الآفات السبات في الأوراق المتساقطة وفي الطبقة العليا من التربة. طرق التعامل مع البق الميداني هي نفسها مثل حشرات المن.

أنواع وأصناف الريحان

في الثقافة ، غالبًا ما تزرع الأنواع التالية من الريحان: الكافور (أو العطر) والمكسيكي (أو القرفة) والأرجواني (العادي أو الريجان) والليمون (التايلاندي). تتنوع أنواع الريحان:

• من حيث الرائحة.وهي باردة أو حامضة أو دافئة أو حلوة النكهات الرئيسية للريحان هي: القرفة واليانسون والفلفل والليمون والفانيليا والكراميل والقرنفل والمنثول. تستخدم أصناف بنكهات الكراميل والليمون والفانيليا والقرفة لتحضير أطباق الحلوى والمشروبات. تلك التي لديها رائحة اليانسون ضرورية لطهي أطباق السمك ، وهناك حاجة إلى نكهات القرنفل والفلفل لأطباق اللحوم ؛
• حسب اللون:الريحان الأرجواني والريحان الأخضر. أصناف الريحان الأرجواني لها رائحة نفاذة أكثر شيوعًا في المطبخ القوقازي وفي أطباق آسيا الوسطى. تعتبر الأصناف الخضراء أكثر شيوعًا في أوروبا ، ولا سيما في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​؛
• حجم وشكل بوشأصناف الريحان منتصبة ، منتشرة ، شبه منتشرة ، مدمجة ، بالرغم من وجود أشكال وسيطة. حسب الارتفاع ، تُعرف الأصناف منخفضة النمو التي يتراوح ارتفاعها من 18 إلى 30 سم متوسط ​​الطول- من 30 إلى 60 سم وأصناف طويلة - من 60 إلى 85 سم.في المنزل ، من الملائم زراعة أصناف صغيرة الحجم ؛
• حسب النضج- أصناف مبكرة ومتوسطة النضج ومتأخرة.

أفضل أنواع الريحان تشمل:

• موريتاني- عبق منتج متنوعة منتصف الموسملون أرجواني مع شجيرة مترامية الأطراف يصل ارتفاعها إلى 65 سم ؛
• طاولة- شجيرة منتصبة يصل ارتفاعها إلى 60 سم بأوراق خضراء فاتحة كبيرة ذات شكل بيضاوي وقوام رقيق. هذا هو واحد من أكثر الأصناف عبقًا في منتصف العمر ، ويتميز بالإنتاجية الجيدة ؛
• حالم- أحد أكثر الأصناف إنتاجية من اللون الأخضر الغني مع شجيرة مترامية الأطراف وساق متفرعة وأوراق بيضاوية لانسولات ؛
• بالكونستار- تنوع صغير الحجم بأوراق عطرية صغيرة ذات مذاق ممتاز ومناسب للسلطات. ينمو جيدًا في الأواني على حافة النافذة ؛
• جنوة- في نباتات من هذا التنوع الإنتاجي ، الأوراق كبيرة ، لامعة ، خضراء داكنة ، عطرة وممتعة حسب الذوق. تستهلك أوراق الريحان جنوة طازجة ومجففة ، وأحياناً توضع في المشروبات الغازية بدلاً من النعناع ؛
• فص الذواقة – متنوعة منتجةمع شجيرة منتصبة ضخمة ذات ارتفاع متوسط ​​بأوراق بيضاوية خضراء متوسطة الحجم. هذا الريحان يكمل تمامًا طعم أطباق الأسماك واللحوم والبطاطس وكذلك أطباق الأرز والجبن ؛
• بازيليسقعبارة عن مجموعة مدمجة داخلية وخارجية برائحة القرنفل والفلفل. الشجيرة منتصبة ، ارتفاعها يصل إلى 20 سم ، كثيفة الأوراق بأوراق خضراء صغيرة ، البراعم شبه مرفوعة ؛
• يريفان- أحد أكثر الأصناف المنتجة شيوعًا برائحة القرنفل والفلفل. شجيرة متوسطة الارتفاع ، أوراق أرجوانية ، بيضاوية الشكل ، متوسطة الحجم ؛
• القزم- مجموعة متنوعة منتجة ذات أوراق صغيرة ومضغوطة في منتصف الموسم للنمو في المنزل ، مقاومة للتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. أوراق نباتات هذا الصنف أرجوانية داكنة. تبدو الأدغال جذابة للغاية ؛
• الجبل السحري- تشكيلة إسرائيلية متنوعة تتميز بالتحمل لدرجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة وقلة الرطوبة. تبدو شجيرة مستديرة أنيقة بأوراق أرجوانية خضراء رائعة في الحديقة وكنبات للزينة ؛
• أحمر روبي- مجموعة متنوعة من الألوان الأمريكية الماهوجني الأرجواني ، حيث لا تكون الأوراق الخالية من مرارة الأصناف الخضراء صالحة للأكل فحسب ، بل أيضًا البراعم التي تضاف عادةً إلى العجة في أمريكا.

أثبتت هذه الأنواع من الريحان أنها ممتازة أيضًا: تشارم ، ماركيز ، أرارات ، فيلفيت ، بنفسج ، يوناني ، روبن هود ، دراجون ، جيجولو ، عطر أخضر ، أوريون ، رائحة الفلفل ، تيمبتر ، باكو ، إنشانتر ، ليمون ، قزم ، كيرلي ، فيلسوف ، برودليف وغيرها.

خصائص الريحان - الضرر والمنفعة

خصائص مفيدة للريحان

تعود رائحة الريحان إلى وجود زيت أساسي في جزء الأرض من تركيبة معقدة لها تأثير مبيد للجراثيم. يحتوي على فيتامينات الريحان C ، B2 ، PP ، بروفيتامين أ ، كاروتين ، سكر ، مبيدات نباتية ، روتين. الريحان يحمي الجسم من الالتهابات عن طريق تحفيز جهاز المناعة. حتى أنه يمنع نمو فيروس نقص المناعة البشرية والخلايا السرطانية. للريحان تأثيرات خافضة للحرارة ومضادة للجراثيم ومضادة للأكسدة ومنشط ومنشط.

يشار إلى استخدام الريحان في الغذاء للالتهابات الفيروسية والبكتيرية والفطرية وأمراض الجهاز التنفسي والرئوي. يساعد على التخلص من المخاط الزائد في الممرات الأنفية والغازات الزائدة في المستقيم ويحسن الذاكرة ويقوي النسيج العصبي.

يتكيف الريحان بسهولة مع التهاب تجويف الفم - التسوس ، القرحة ، الجير ، البلاك و رائحة كريهةمن الفم. وله تأثير قابض ، فهو يقوي اللثة ويمنع فقدان الأسنان المبكر.

يساعد الريحان الجسم على التعامل مع انتفاخات البطن وأمراض الجهاز الهضمي. تعمل الإنزيمات الموجودة فيه على تسريع تفكك وحرق الدهون في الجسم ، ويحفز الاستراغول وحتىول النشاط العقلي.

يداوي زيت الريحان الأساسي الجروح بنجاح ويخفف التشنجات ذات الطبيعة المختلفة ويستخدم لاستنشاق الجهاز التنفسي العلوي. يستخدم عصير أوراق الريحان في مكافحة الالتهابات الفطرية للجلد ، وتعطي المستخلصات المائية من النبات نتائج جيدة في علاج التهاب المعدة والتسمم الغذائي.

يستخدم الريحان المجفف في صنع الشاي أو صنع كمادات تخفف الصداع والأكزيما. التسريب الكحولي للريحان يعالج التهاب القولون ، التهاب الحويضة ، السعال الديكي ، العصاب ، الربو القصبي ، انخفاض الضغط الشريانيوالتهاب الكلى و مثانةوانتفاخ البطن ونزلات البرد.

ريحان - موانع

بما أن الريحان له تأثير منشط ، فإنه يمنع استخدامه لأولئك الذين يعانون من أمراض الجهاز القلبي الوعائي - ارتفاع ضغط الدم وارتفاع ضغط الدم ، وخاصة لأولئك الذين عانوا من احتشاء عضلة القلب. يعتبر الريحان أيضًا خطيرًا بالنسبة للمرضى الذين يعانون من تجلط الأوردة في الأطراف السفلية والتهاب الوريد الخثاري وخلل التوتر العضلي الوعائي وداء السكري. يمكن لمرضى نقص التوتر استخدام الريحان دون خوف.

لا ينصح باستخدام الريحان بكميات كبيرة خلال فترة الحمل ، وخاصة بالنسبة للأصناف الأرجواني من النبات ، ولكن يظهر للأمهات المرضعات كعلاج جيد للاكتاجون ، وإذا لم يكن طفلك مرتبكًا بالطعم والرائحة الغريبة لحليبك ، يمكنك ذلك خلال فترة الرضاعة الطبيعيةتجنب الريحان.

يحتوي الريحان على كمية قليلة من الزئبق ، لذلك من الأفضل عدم استخدامه بكميات كبيرة حتى للأشخاص الأصحاء تمامًا.

• خلف
• إلى الأمام

بعد هذه المقالة ، يقرأون عادة

من بين الخضر الحارة ،التي بدأت ربات البيوت في استخدامها مؤخرًا أكثر فأكثر ، يبرز الريحان على وجه الخصوص.لحسن الحظ ، لا تحتاج إلى شرائه من المتجر ، حيث يمكن لعشب الريحان أن ينمو جيدًا في حدائقنا ، وسنشاركك الآن في أسرار زراعته.

التعارف مع الريحان: وصف النبات

قلة هم الذين يعرفون بالضبط أين ينمو الريحان ، لذلك غالبًا ما تُنسب إليه السواحل الإيطالية الساخنة. لكن هذا النبات رائع في خطوط العرض لدينا. ريحان صغير نبات سنوي، والتي يمكن أن تمتد 20-60 سم في الارتفاع.غالبًا ما يتم تكوين عدد كبير من الأوراق على ساق واحد ، وهو أمر ذو قيمة لأخصائيي الطهي.

باسل أو ريجان (المعروف أيضًا باسم "مصنع رايخون") لديها الكثير من الأصناف التي تختلف عن بعضها البعض في لون الأوراق.يمكن أن تكون خضراء فاتحة أو خضراء داكنة أو أرجوانية.

هذا النبات مفيد جدا ل جسم الانسانلاحتوائه على مادة الكاروتين(بروتين عالي الكبريت) الزيوت الأساسيةوالشيء الأكثر أهمية - كميات كبيرة من فيتامين سي.تساهم كل هذه المواد في الرائحة الحارة جدًا للأوراق ، مما جعل الريحان مشهورًا بين الطهاة.

بذور الريحان

على السؤال ، "كيف نزرع الريحان في الحديقة؟" ، هناك إجابتان في وقت واحد: يمكن زرع البذور في أواني الشتلات ، أو مباشرة في الأرض المفتوحة. لا تسمح الطريقة الأولى بالحصول على الخضر العطرية فحسب ، بل تتيح أيضًا الحصول على الوقت لجمع البذور من الشجيرات بحلول الخريف ، والتي يمكن زراعتها مرة أخرى العام المقبل. إذا كنت تزرع البذور مباشرة على فراش الحديقة أو فراش الزهرة ، فإن مثل هذا النبات ، على الرغم من أنه سيوفر لك الكثير من المساحات الخضراء ، فمن غير المحتمل أن يكون لديك وقت لجمع بذوره قبل بداية الطقس البارد. لهذا السبب من المنطقي النظر في بذر البذور للشتلات.

عندما يزرع الريحان: عملية الزرع

يُزرع عشب ريجان قبل حوالي شهرين من زرع الشتلات في أرض مفتوحة ، أي في أواخر مارس - أوائل أبريل. هذه المرة ستكون كافية للنباتات لتتطور بشكل كامل. لبذر البذور ، يتم تحضير الصناديق التي ينامون فيها في أجزاء متساوية:

• الدبال.
• التربة الجفت؛
• حديقة التربة.

بالإضافة إلى ذلك ، من المهم تسميد خليط التربة لزرع الريحان ،التي يتم تحضير الضمادة العلوية لها من كبريتات البوتاسيوم واليوريا وكلوريد البوتاسيوم والسوبر فوسفات ، والتي ستحتاج إلى نصف ملعقة صغيرة مقابل 5 لترات من الماء المستقر مسبقًا. يجب رش التربة بمثل هذا الحل فقط. بعد ذلك ، انتظر حتى ترتفع درجة حرارة التربة إلى درجة حرارة الغرفة ، وزرع البذور ، ورشها في الأعلى بطبقة أخرى من الأرض. صندوق الإنبات مغطى بالفيلم أو الزجاج ويوضع في مكان دافئ وجيد الإضاءة.

مهم! يمكن أن تؤدي الرطوبة الزائدة في الأرض مع شتلات الريحان إلى تطور مرض الساق السوداء. للتخلص منه ، يجب معالجة النبات بمحلول مصنوع من نصف ملعقة صغيرة من كبريتات النحاس و 1 لتر من الماء المستقر.

كيف تعتني بالشتلات؟

نبات ريحون يحب الرطوبة وأشعة الشمس ،لذلك ، بمجرد أن تبدأ البراعم الأولى في الظهور من الأرض ، يجب وضع الحاوية معهم على حافة نافذة مضاءة جيدًا. تظهر النسب عادة في غضون أسبوع. في الوقت نفسه ، يجب أن يكون الصندوق معهم دائمًا في غرفة بنفس درجة الحرارة ، وعندما تجف التربة ، ستحتاج أيضًا إلى الري. تأكد من أن النباتات ليست مشبعة بالمياه. بالإضافة إلى ذلك ، سيحتاج الصندوق إلى التدوير باستمرار حتى لا تنمو النباتات بشكل غير متوازن.

زرع الشتلات في الأرض

يزرع العديد من ربات البيوت الريحان في أواني ، لذلك عندما تنمو الشتلات ، يزرعونها ببساطة في أواني منفصلة ويضعونها على حافة النافذة. ومع ذلك ، إذا كان الشارع يزداد دفئًا كل يوم ويقترب الصيف ، من المنطقي زرعها في الحديقة ،بسبب نمو النبات أكثر خصوبة ورائحة. كيف نزرع الريحان في أرض مفتوحة ، سننظر أدناه.

هل كنت تعلم؟ الريحان دواء ممتاز لا يشجع فقط تنمية جيدةمناعة ، ولكنه يقوي أيضًا القلب والرئتين والكلى. للأغراض الطبيةكافٍأضف يومياالريحان لأطباقك المفضلة.

ماذا يجب أن تكون التربة لزراعة الريحان؟

الريحان من محبي التربة المغذية.إذا زرعتها على الرمال ، فستكون السيقان في النباتات رقيقة ولن تكون قادرة على النمو بشكل طبيعي. لذلك ، قبل زراعة شتلات الريحان ، يتم إخصاب السرير بسخاء بالسماد والجفت (يمكن استبدال السماد بالدبال). يرجى ملاحظة: الريحان يحب التربة الدافئة ، لذلك لا يجب تأخير نقله إلى الحديقة.

كيف نزرع الشتلات بشكل صحيح؟

بادئ ذي بدء ، يجدر تناول السؤال ، "متى نزرع الريحان؟". قد يختلف وقت الزراعة حسب المكان الذي تعيش فيه ، ولكن بشكل عام يجب أن يتم ذلك من بداية شهر يونيو حتى نهاية الشهر.لا يستحق السحب لفترة أطول ، حيث قد لا يتحمل النبات حرارة يوليو والبرد المبكر قبل الخريف.

تزرع النباتات في ثقوب ضحلة ، حيث لا توجد حاجة لعمل أسمدة إضافية. من المهم وضعها على مسافة 17-20 سم من بعضها البعض في صف واحد.لكن بين الصفوف ، يجدر تخطي حوالي 30 سم.بفضل هذا المخطط ، سيكون لجميع النباتات مساحة كافية للنمو ، وستكون جيدة التهوية ولن تعاني من نقص في ضوء الشمس.

بعد الزراعة والضغط ، يجب أيضًا سقي التربة قليلاً.خلال الأسبوعين الأولين من النمو ، من المهم تغطية الشتلات ليلاً بفيلم حتى يتجذر الريحان جيدًا ولا يعاني من الاختلاف في متوسط ​​درجات الحرارة اليومية.

مهم! عند زرع بذور الريحان مباشرة في الأرض المفتوحة ، يجب أن يتم هذا الإجراء فقط في بداية الصيف ، بعد إزالة جميع الأعشاب الضارة من الحديقة. حتى تخترق النباتات التربة ، يجب أن تُروى جيدًا ، وإذا كان الريحان كثيفًا جدًا ، فيجب إزالة الأعشاب الضارة منه.

العناية بالريحان: ملامح زراعة نبات عطري

يحب هذا النبات الحار الاهتمام ، لكنه مستعد للشكر على نموه الجيد وتطور أوراقه السخي. بالإضافة إلى إزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري وتخفيف التربة ، يحتاج الريحان أيضًا إلى سقي منتظم والعديد من الضمادات العلوية.

العناية بالري والتربة

يعتمد تواتر سقي الريحان على احوال الطقس, لذلك إذا أتيت إلى الجنة ولاحظت أن الأرض جافة ، فمن الأفضل أن تسقي النباتات. ومع ذلك ، لا تفعل ذلك كثيرًا حتى لا يتوفر للتربة الوقت لتجف. هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن الجذور.

قبل كل سقي ، يوصى بفك التربة قليلاً ،بحيث يدخل المزيد من الهواء إلى الجذور ، وتتسرب الرطوبة بشكل أسرع. تأكد من إزالة الأعشاب الضارة ، لأنها لن تسرق العناصر الغذائية من التربة فحسب ، ولكن مع نظام جذر أكبر ، يمكن أن تتداخل بشكل كبير مع نمو شجيرات الريحان.

مهم! نظرًا لأن الريحان يحب الحرارة كثيرًا ، فيجب تسقيه بالماء الدافئ المستقر مسبقًا. يجب استخدام نفس الماء لتخفيف الأسمدة.

متى تكون هناك حاجة لتغذية النبات وكيف يتم ذلك؟

لا يمكن معرفة ما هو العطر الحقيقي من حديقتك الخاصة إلا إذا قمت بتوفير نبات الرعاية اللازمة. بخاصة، شهريا يستحق التغذية:إذا زرعت الشتلات في أوائل يونيو ، فستحتاج إلى ضمادين علويين - أحدهما في أوائل يوليو ، والثاني في أوائل أغسطس.

لتحقيق نمو جيد للكتلة الخضراء على النبات ، من المهم إطعامها بالأسمدة النيتروجينية.لهذا الغرض ، يتم استخدام nitrophoska العادي ، والذي يتم تحضير المحلول منه بالنسب التالية - يتم إعطاء ملعقتين كبيرتين من المادة مقابل 12 لترًا من الماء. من الضروري صب جميع شجيرات الريحان بهذا الأسمدة ، مما يؤدي إلى إنفاق حوالي 3-4 لترات من السائل لكل 1 متر مربع من الأسرة.

الحصاد: كيفية حصاد الخضر؟

من المهم تخزين الريحان طوال العام ، حيث تتناسب هذه التوابل بشكل جيد مع أطباق الخضار واللحوم. إنه مثالي لتخزينه فقط في حالة جافة ،بعد التجميد يفقد الريحان بعض خصائصه المفيدة.

حصل العشب على اسمه من الكلمة اليونانية التي تعني "ملك". لها طعم مر ورائحة النعناع. إنه نوع من التوابل الشعبية في مطبخ البحر الأبيض المتوسط. يتم تحضير صلصة البيستو الإيطالية الشهيرة على أساس الريحان. في فرنسا ، مزيجها مع الطماطم هو شريعة الطهي. لاحقًا في هذا المقال سنتحدث عنه زراعة مناسبةهذه العشبة الرائعة في الريف أو الحديقة. تعلم كيف ومتى تزرع البذور في الهواء الطلق. كيف تغوص أو تزرع أو تزرع البراعم الأولى.

التاريخ القديم للريحان الأرجواني والأحمر

يستخدم الناس الريحان منذ أكثر من 5000 عام. في كل من الطبخ والطب. يهدئ شاي الريحان الأعصاب ويقوي الجسم. يشرب لتخفيف المغص في المعدة. يحسن أداء الكبد والمرارة.

مسقط رأس العشب هي أفريقيا.ظهرت في روسيا في القرن الثامن عشر. ثم ، على أساسها ، تم صنع المقويات الشعبية والأقنعة التجميلية ، والتي لا تزال شائعة.

ريحان في وعاء عن قرب

وصف الأدغال

الريحان نبات سنوي بأوراق مستطيلة قصيرة الأوراق.يبلغ متوسط ​​طول الساق 60 سم ، والجذر متفرّع ويقع بالقرب من السطح. الأوراق ، مثل الجذع ، مغطاة بالشعر. الزهور بيضاء ، وردي شاحب. الثمار داكنة ، تشبه المكسرات ، تنضج في مجموعة من 4 قطع وتبقى قابلة للحياة لمدة 5 سنوات.

كم عدد الأصناف التي يمكن زراعتها في الدولة؟

هناك العديد من أنواع العشب ، أكثر من مائة.الريحان الحلو هو الأكثر شعبية منهم. في أفريقيا ، ينمو الريحان بأوراق زرقاء تسمى الكافور. القرفة في المكسيك ، والليمون في جنوب شرق آسيا. هناك أنواع ذات أوراق أرجوانية. رائحته ضعيفة مقارنة باللون الأخضر ، ولكن غالبًا ما يستخدم في تزيين الأطباق بسبب لونه الغني.

تحضير الشتلات في المنزل في الربيع

تزرع البذور في الشتلات في نهاية شهر مارس. يتم نقعها لفترة وجيزة قبل الزراعة. يكفي لمدة ساعتين في ماء دافئ أو محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. للشتلات ، الحاويات بعمق 10 سم أو أكثر ، الأواني أو صناديق الزهور مناسبة. تم وضع الصرف في الأسفل ، يرش فوقها خليط التربة (النسب 4: 2: 1) من:

• الخث
• الدبال
• رمل

تصنع الأخاديد في الأرض بعمق 1 سم ، حيث توضع البذور.. يرش بالتراب ويسقي من بخاخ ، ثم يغطى بغشاء أو زجاج.

يتم تنظيف حاويات البذور في مكان دافئ. في هذه المرحلة ، من المهم رعاية الشتلات بشكل صحيح:

• مرة واحدة في اليوم ، قم بإزالة الفيلم أو الزجاج وقم بتهويته لفترة قصيرة (15 دقيقة كافية)
• إزالة المكثفات من الداخل
• من السهل ترطيب الأرض

زهرة الريحان

في غضون أسبوع ، تنبت البراعم الأولى. هذه علامة على أن الوقت قد حان لفتح الشتلات. عندما تظهر الورقة الكاملة الأولى على البراعم ، فإنها تجلس عن بعضها البعض على مسافة 5 سم ، وعندما تظهر الورقة الخامسة ، قم بقرص الجزء العلوي من البراعم. لذلك سيعطي النبات المزيد من أوراق الشجر.

في نهاية شهر مايو ، تُزرع البراعم المنبتة في المنزل في أرض مفتوحة. من المهم أن يكون للنباتات 5 أوراق متكونة. حتى تظهر ، يمكن أن يتأخر الهبوط.

قبل الزراعة ، يتم إخراج الشتلات من الغرفة وتركها في الهواء الطلق حتى تتصلب. ابدأ بـ 15 دقيقة وزد الوقت الذي تقضيه بالخارج تدريجيًا إلى عدة ساعات. يبدأ التصلب قبل أسبوع من الزرع.

كيفية زراعة البذور أو الشتلات في أرض مفتوحة

يموت الريحان من درجات الحرارة المنخفضة. لذلك ، تزرع الشتلات عليها مكان دائمعندما لا يكون هناك صقيع في الصباح. من الأفضل زراعة بذور الخضروات في الربيع في منتصف شهر مايو. يمكنك اختيار أي مخطط للمحاصيل.

تحتاج التربة العشبية إلى تربة خصبة ونفاذة للهواء والرطوبة. قم بتسميد التربة قبل الزراعة. يضاف 2 كجم من الدبال والجفت والسماد لكل 1 م 2.

تزرع البراعم على مسافة 40 سم من بعضها البعض ، في ثقوب بعمق 10 سم. سقي الثقوب جيدًا قبل الزراعة.

لا يمكنك زراعة الريحان في نفس المكان لمدة عامين متتاليين. سيؤدي ذلك إلى ظهور الأوراق بقع بنيةوفقدان الهبوط. والسبب في ذلك هو مرض الفيوزاريوم. وهو ناتج عن الفطريات التي تعيش في التربة لفترة طويلة. بين زراعة العشب الحار ، "تبقى" التربة لمدة 5 سنوات.

زراعة ورعاية براعم الريحان الخضراء في الحديقة

نمت الريحان في برميل

يحتاج الريحان إلى الري بماء دافئ ومستقر. يبدأ البستانيون ذوو الخبرة في إنشاء برميل بلاستيكي كبير لهذا الغرض. خلال النهار ، يسخن الماء الموجود في البرميل ويستقر. في المساء مناسب للري.

من المهم عدم إغراق البراعم بالماء. يجب أن تكون التربة رطبة قليلاً. مع وجود رطوبة زائدة ، سيضرب النبات بساق سوداء.

ينمو العشب جيدًا عند تغذيته بالأسمدة النيتروجينية.. يحدث الضماد الأول بعد أسبوعين من النزول.

لزيادة الكتلة الخضراء من البراعم ، بالإضافة إلى معسر القمم ، يتم قطع الزهور عليها.

يتم تخفيف التربة حول النباتات وإزالة الأعشاب الضارة من الحشائش. خلال موسم الصيف ، يكفي 6-7 مرات. بعد إزالة الأعشاب الضارة وتخفيفها ، تسقى البراعم بكثرة.

حصاد المحاصيل في الحديقة

يتم حصاد أوراق الريحان قبل الإزهار. ثم يصل تركيز الزيوت الأساسية والفيتامينات فيها إلى الذروة. البرعم غير الناضج هو علامة على جمع الأوراق.

يزهر العشب حتى الأول أيام الخريف. لا تنس أن هذا نبات محب للحرارة. قبل ظهور الصقيع الأول ، يتم زرعه في دفيئة أو في منزل. ينمو العشب بدون مشاكل في إناء للزهور الداخلية. تزين المنزل وتملأ الغرف برائحة حارة.

تجفيف مناسب

بعد الحصاد يجفف المحصول:

• في الهواء الطلق. يتم غسل الأوراق وإزالة الحطام ووضعها على منشفة. عندما يتم تصريف المياه ، توضع على صفيحة خبز. من الأفضل ربط محصول كبير في عناقيد وتعليقه على حبل في غرفة دافئة بدون أشعة الشمس المباشرة.
• في الفرن.توضع الأوراق المغسولة والمجففة على صفيحة خبز في فرن مسخن مسبقًا حتى 400 درجة مئوية. سيستغرق التجفيف ساعتين.
• في الميكروويف.في حالة الطاقة الكاملة ، سيستغرق التجفيف 3 دقائق.

يتم تحديد الجاهزية يدويًا. تتفتت الأعشاب المجففة بسهولة في اليدين. يتم تخزينها في عبوات زجاجية جافة أو أكياس ورقية.

رعاية نبات الريحان

تجميد الأوراق الكاملة

يتم غسلها وتغميسها في الماء المغلي لمدة 3 ثوان. ثم تبرد في ماء بارد. تجفف قليلاً على منشفة وتوضع في أكياس في أجزاء صغيرة. ثم ضعيها في الفريزر.

تجميد سريع للأوراق المفرومة

يتم غسلها وتقطيعها جيدًا وسكبها بالماء. يُسكب الماء في قوالب ويوضع في الفريزر. إذا كنت تستخدم زيت الزيتون بدلاً من الماء ، فستحصل على تحضير ممتاز للقلي في مقلاة.

بذور الريحان

لطالما عرف باسل الإنسان. يحتل مكان الصدارة في مطبخ العديد من البلدان: اليونان وفرنسا وإيطاليا وتايلاند. في القوقاز ، حصل حتى على اسمه - ريجان.

يحتوي على فيتامينات:

• C (يخفض مستويات الكوليسترول في الدم)
• ب (الريبوفلافين ، جيد للعيون)
• PP (حمض النيكوتينيك لصحة الجلد والغشاء المخاطي في المعدة)

بسبب وجود مركبات الزئبق في الريحان ، فمن الخطر تناوله بكميات كبيرة. في الحمل ومرض السكري وأمراض القلب ، يمكن أن تكون عشبة التوابل ضارة بالصحة. كل شيء جيد في الاعتدال ، بما في ذلك استخدام الريحان.

إن زراعة الريحان الأحمر في الداخل أمر سهل. المصنع متواضع ويتطلب القليل من العناية والاهتمام. يمكن أن تزرع ما يقرب من نصف شهر مايو. لا يحتاج النبات دائمًا إلى معول. بالإضافة إلى ذلك ، ينبت النبات بسرعة وينمو بسرعة. الحصاد والحصاد سهل. لتنويع المائدة ودلل نفسك بـ "الملك" بين الأعشاب ، لن يستغرق الأمر الكثير من الجهد والوقت.

الريحان - الغرس والرعاية في الحقول المفتوحة

باسل (لات. أوسيموم) - نبات عشبيمستوردة من الهند ، وهي تنتمي إلى ثقافات Lamiaceae (lat. Lamiaceae). اعتمادًا على التنوع ، فهي شجيرة عشبية سنوية أو معمرة. النبات مفيد جدًا لجسم الإنسان ، فهو يستخدم كمضافات توابل ونكهة في صورة مجففة وطازجة.

الريحان: أصناف ، صور

يحتوي الريحان على أكثر من 70 نوعًا ومئات الأصناف ، تختلف في حجم الشجيرة وشكل الأوراق واللون والرائحة.

الريحان - زراعة ورعاية في منطقتك

الريحان الحلو (Lat. Ocimum basilcum)

تنمو الشجيرات حتى ارتفاع 0.7 متر ، والنبات مغطى بكثرة بأوراق الشجر ، والتي تستخدم كغذاء ، ولها رائحة الفلفل الرقيقة. الجذع مغطى بزغب ناعم. الأصناف التي يفضلها البستانيون الروس: الماموث ، مايكل السحري ، أرارات.

الريحان المعطر يصد الآفات

الريحان الأرجواني أو Regan (لات. Ocimum basilicum var. purpureum)

يبلغ أقصى ارتفاع للنباتات 0.5 متر ، ويكون سطح الريحان بأكمله أرجوانيًا ساطعًا مع ألوان قزحية اللون ، وله رائحة خفيفة للغاية. الأصناف الأكثر شهرة في منطقة موسكو: أرجواني ، موريتاني ، طاولة.

أوراق الريحان الأرجواني ألذ وأكثر رقة من الأوراق الخضراء.

ريحان الليمون (لات. Ocimum basilicum var. citriodorum)

ريحان صغير الحجم يصل ارتفاعه إلى 0.35 م وأوراقه لها رائحة خافتة من الليمون والكافور. أصناف مثبتة: جديد ، ليمون ، موسكو بوغاتير.

يعتبر ريحان الليمون ثمينًا بشكل خاص لرائحته الحمضية.

ريحان أسود

الشجيرات أصغر من 0.3 متر ، والأوراق مطلية بلون مشبع داكن ولها رائحة احتراق واضحة. منوعات: روبي القاهرة ، باكو ، أوسمين.

طعم الريحان الأسود مثل الثوم الحار. كيفية اختيار بذور الريحان

زراعة التوابل منطقة الضواحيللاستهلاك الشخصي ، لا حاجة ل بأعداد كبيرةالبذور ، ولكن يجب أن تكون ذات جودة عالية. لا ينصح بحصاد مواد الزراعة بنفسك. نظرًا لأن المزرعة محبة للحرارة ، فلن يكون للبذور التي يتم جمعها في المناطق الباردة إنبات عالي. يوصى بشراء بذور هندية الصنع ، حيث أن الهند هي مسقط رأس المحصول وهي الأنسب للظروف المناخية.

يوصى بطلب بذور الريحان من الهند باسيل - زراعة ورعاية في الحقول المفتوحة

يفضل باسل ظروف دافئةولا يتسامح مع الطقس البارد. فترة الغطاء النباتي الكامل للنبات هي 160 يومًا ، لذلك إذا كنت ترغب في الاستمتاع بالخضار الحارة في أقرب وقت ممكن ، فسيتعين عليك زراعة الشتلات.

الريحان: زراعة الشتلات

تبدأ طريقة زراعة شتلات الريحان في منتصف أبريل. يمكنك زرع البذور - سواء في صناديق الشتلات أو في البيوت الزجاجية الساخنة.

زراعة شتلات الريحان

تتكون زراعة الريحان في أرض مفتوحة من الإجراءات التالية:

• يجب تسخين الحبوب إلى 40 درجة مئوية ؛
• نقع في محفز النمو لمدة 7-8 ساعات ؛
• جفف البذور قليلاً ، وضعها في التربة المحضرة ، على عمق 1 سم ؛
• يغطى برقائق ، بلل بانتظام ، لكن لا تصب.

الفترة التقريبية لـ "الأرض السوداء" ، قبل ظهور الشتلات ، هي من 7 إلى 10 أيام. يجب أن يبلغ عمر الشتلات الجاهزة للزراعة في التربة المفتوحة شهرًا واحدًا.

الريحان: ينمو من البذور في الهواء الطلق

إذا تم استخدام الطريقة الخالية من البذور ، فإن البذور تزرع في التربة بعد 15 مايو ، حيث لن يخافوا من الصقيع الليلي. يجب تغطية السرير بفيلم أو ألياف زجاجية حتى تصل النباتات إلى عمر أسبوعين.

الثقافة تحب الانفتاح والمشمس لكنها محمية من الرياح الباردة والأراضي الخصبة الخفيفة. لا ينصح بذر الريحان مرتين على التوالي في نفس المكان. تنمو الثقافة جيدًا بعد: البطاطس والطماطم والبقوليات والخيار.

تساهم إزالة الأعشاب الضارة المنتظمة من الحشائش في التنمية الجيدة للريحان. من الضروري تهوية سطح التربة ، وتخفيفها ، وكذلك سقيها أثناء تجفيفها. لا تنس إطعام النباتات بالأسمدة النيتروجينية مرة واحدة في الشهر. يجب إجراء الضمادات العلوية الأولى بعد أسبوعين من زراعة الشتلات. هذه هي العناية بالريحان في الحقل المفتوح.

• الامتثال لتناوب المحاصيل ؛
• التطهير مواد الزراعةبرمنجنات البوتاسيوم؛
• سقي معتدل
• غبار المزروعات بالرماد مرة واحدة في الأسبوع ؛
• إزالة النباتات المريضة مع كتلة ترابية.

توقيت حصاد الريحان

عند تجميع الخضر ، يجب أن يوضع في الاعتبار أنه في فترات مختلفة من موسم النمو يحتوي على كميات مختلفة من الزيوت الأساسية. يوصى بإجراء الحصاد الأول للريحان قبل الإزهار في يوليو ، والثاني - في سبتمبر. يتم ضغط قمم البراعم بعناية مع الأوراق دون الإضرار بالنبات بأكمله أو اقتلاعه.

نجمع أوراق الريحان ونقرص قمم البراعم ونزرع الريحان على حافة النافذة.

بدون جهود خاصةيمكنك زراعة الريحان في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى وعاء بعمق لا يقل عن 30 سم ، وتزرع البذور في نهاية شهر مارس في صناديق أو أواني. من الأفضل اختيار أصناف صغيرة الحجم.

كيف ينمو الريحان في المنزل:

• يجب وضع الصرف في قاع الخزان ؛
• يمكنك استخدام تربة الحديقة ، أو شراء تربة عليها علامة "للخضروات والأعشاب" ؛
• قبل البذر ، تنقع البذور في منشطات النمو ؛
• يجب أن تكون تربة البذر دافئة ؛
• يجب تغطية المزارع الصغيرة بفيلم ؛
• درجة حرارة الهواء المثلى لهذا المحصول هي 25-28 درجة مئوية.

زراعة الريحان في المنزل على حافة النافذة

عندما يتم تكوين 4-5 أزواج من الأوراق على براعم صغيرة ، سيكون من الممكن الضغط على الجزء العلوي - سيحد هذا من نمو النبات في الارتفاع ، وسيحفز التفرع النشط. العناية المنزلية بالريحان متشابهة: الري المنتظم والتخفيف والتغذية.

حصيلة

الريحان ، على الرغم من أنه محصول محب للحرارة ، يزرعه البستانيون دون بذل الكثير من الجهد ، حتى في المناطق الشماليةروسيا. في الرعاية المناسبةوالامتثال للتدابير الوقائية ، يمكنك بسهولة زراعة نباتات عطرة وصحية للغاية في موقعك أو في المنزل.

إذا سألت سكان المناطق الشمالية عن التوابل التي يزرعونها في أراضيهم ، فغالبًا ما تسمع الإجابات القياسية: الشبت والبقدونس واليانسون والكمون. قلة من الناس يعرفون أن زراعة الريحان في الهواء الطلق من البذور ليس بالأمر الصعب على الإطلاق ، ومذاقه ممتاز بكل بساطة.

يقع اللوم جزئيًا على الأحكام المسبقة الباطنية: في العصور الوسطى ، اعتبر الأوروبيون هذه العشبة نباتًا ملعونًا ، ورائحته وحدها لها تأثير سيء على الإنسان. شخص ما يخشى أن يحتاج ضيف جنوبي في منطقة باردة رعاية معقدة. الآن بدون مثل هذه التوابل يصعب تخيل المطبخ الإيطالي أو الفرنسي. كما يقدر الطهاة الروس طعم ورائحة الريحان ، ويضاف إلى العديد من الأطباق.

لماذا تحتاج الريحان في الموقع؟

هناك أنواع مختلفة من الريحان ، عند شراء البذور ، انتبه إلى ميزاتها:

• الريحان الحلو له طعم لاذع ورائحة تذكرنا بالقرنفل.
• يعتبر الريحان الأرجواني من التوابل المفضلة لدى شعوب القوقاز ، حيث يطلق عليه "ريجان" للطبخ ، ويتم استخدام الخضر ، ويتم رش الأطباق الجاهزة بالبذور. أوراق كبيرة من العصير ، مطلية باللون الأرجواني ، لها طعم دقيق.
• سمي ريحان الليمون برائحة وطعم الليمون. يمكن للأنواع المنتجة للغاية ، إذا تم توفيرها بعناية جيدة ، إنتاج ما يصل إلى 250 جرامًا من الأوراق لكل شجيرة.

الريحان ليس فقط لذيذًا ولكنه صحي أيضًا. خلال موسم النمو ، تتراكم العديد من الفيتامينات والعناصر النزرة والزيوت الأساسية في الأوراق. له تأثير مفيد على الجهاز العصبي و الجهاز الإخراجي، له تأثير مضاد للالتهابات. تبدو الشجيرة نفسها جذابة للغاية ، ويمكن زراعتها في فراش الزهرة كنبات للزينة.

نصيحة! عند إضافة الريحان إلى الأطباق ، يجب مراعاة التدبير. يمكن أن تؤدي الكمية الزائدة من الأوراق إلى إغراق طعم المنتجات الأخرى تمامًا.

رائحة الريحان تزيل الآفات من أشجار الفاكهة. يمكنك زرع التوابل في دوائر الجذع ولا تحتاج إلى مبيدات حشرية كيميائية. في زوايا الاسترخاء المحاطة بالشجيرات العطرة ، يمكنك القراءة بأمان وأخذ غفوة: لن يزعجك الذباب ولا البعوض سلامتك. ازرع التوابل من البذور في أصص على حافة النافذة: ستحصل على معطر للجو في الشقة ومبيد حشري طبيعي.

زراعة شتلات الريحان

للحصول على أوراق حارة على طاولتك في أقرب وقت ممكن ، قم بزراعة الريحان من البذور من خلال الشتلات. خذ كميات متساوية من تربة الحديقة والجفت والدبال ، صب الخليط بمحلول الأسمدة:

• ماء - 5 لتر ،
• سوبر فوسفات - 0.5 ملعقة صغيرة ،
• كلوريد البوتاسيوم - 0.5 ملعقة صغيرة ،
• اليوريا - 0.5 ملعقة صغيرة ،
• كبريتات البوتاسيوم - 0.5 ملعقة صغيرة.

املأ الصناديق بالتربة وزرع البذور وزرعها على عمق 1 سم.

قم بتغطية الحاويات بالزجاج أو الفيلم ووضعها في مكان دافئ. أفضل درجة حرارة لإنبات البذور هي من + 25 درجة مئوية إلى + 28 درجة مئوية. ستظهر البراعم في غضون أسبوع ، ولكن يمكن أن تتطور الفطريات والفطريات في وقت مبكر ، لذلك قم بتهوية المزروعات كل يوم. عندما ترى براعم خضراء ، افتح الصندوق وانقله إلى مكان يكون فيه حوالي 8 درجات أبرد: في الحرارة الشديدة ، تتمدد الشتلات. سيكون هناك تغذية كافية للشتلات حتى قطفها ، والرعاية الأساسية لها هي الري المناسب. في التربة الجافة ، تموت الشتلات ، وفي التربة الرطبة جدًا يمكن أن تمرض بساق سوداء. بمجرد ملاحظة العلامات المشبوهة في نبات واحد على الأقل ، قم بإزالته وعلاج جميع الشتلات بتركيبة 1 لتر من الماء و 0.5 ملعقة صغيرة من كبريتات النحاس.

عندما تظهر ورقتان حقيقيتان ، يجب غرس الشتلات في أواني فردية. احرص على عدم إتلاف الجذور الرقيقة ، فمن الأفضل زراعة البراعم بقطعة صغيرة من الأرض. العناية بالشتلات هي نفسها بالنسبة للشتلات: يجب إيلاء الاهتمام الرئيسي للري. راقب حالة التربة في الحديقة: يمكن زراعة الريحان في الحقل المفتوح عندما ترتفع درجة حرارة الأرض إلى +15 درجة مئوية. خذ الشتلات في الهواء الطلق قبل أسبوع من الزرع. يجب ألا تقل درجة الحرارة أثناء "المشي" عن +10 درجة مئوية.

إذا لم يكن لديك وقت لزراعة الشتلات من البذور في الربيع ، فيمكنك في يونيو زراعة بذور الريحان في أرض مفتوحة. لتسريع الإنبات ، قم بإلقاء الأخاديد بمحفز النمو. تغطية السرير برقائق أو قماش غير محاك، لا يمكنك إزالة الملجأ إلا بعد ظهور البراعم. في المناطق الشمالية ، حيث يحدث الصقيع بالفعل في أغسطس ، من غير المرغوب فيه الزراعة بهذه الطريقة ، قد لا تنتظر الحصاد.

زرع الريحان في الحديقة

لزراعة حارة تحتاج إلى اختيار مكان مشمس في التربة الخصبة. لا يحب النبات التربة المشبعة بالمياه ؛ يجب أن يتم الصرف في المناطق المنخفضة. إذا زرعت نباتًا في طين ثقيل مبلل ، فلن تنتظر العديد من الأوراق العطرة ، وستتوقف الأدغال وستموت قريبًا ، ولن تساعدها أي رعاية. هل لديك مكان رائع حيث حقق الريحان في السنوات القليلة الماضية ، من خلال الشتلات ومن البذور ، حصادًا وفيرًا؟ سيتعين علينا البحث عن موقع آخر: قد تكون الأرض مصابة بالفوزاريوم ، والتي ستدمر المزروعات الجديدة. ما لا يقل عن 5 سنوات تحتاج إلى زراعة محاصيل مقاومة لهذا المرض هناك ، ثم يمكنك إعادة التوابل إلى مكانها القديم.

لكل منطقة شروطها الخاصة لزراعة شتلات الريحان في أرض مفتوحة. هذا نبات محب للحرارة ، تحتاج إلى التنقل في الطقس عندما يمر خطر الصقيع. من الأفضل عدم التسرع وزرع البراعم الصغيرة في أوائل شهر يونيو: ستصبح الرعاية أسهل بكثير ، ولن تحتاج إلى إغلاق الشتلات من الصقيع ، وسيكون لديك وقت للحصاد. فقط في حالة حدوث ذلك ، ضع في اعتبارك القدرة على حماية الزراعة بسرعة من البرد.

تذكر حب النبات الحار للتربة الخصبة الخفيفة وأضف 2 كجم من السماد والجفت والأرض السوداء لكل متر مربع للزراعة. يُنصح بزراعة النباتات الصغيرة في المساء. يمكنك القيام بذلك في الصباح إذا كنت متأكدًا من أن النهار سيكون غائمًا أو قم بتغطية الشتلات من أشعة الشمس المباشرة. ضع أوعية الماء في مكان مشمس مفتوح مسبقًا حتى يصبح سائل الري دافئًا.

في الحديقة ، ضع علامة على الصفوف على مسافة 30 سم من بعضها البعض وحفر ثقوبًا بعد 15-20 سم ، يجب أن يكون عمق الثقوب من 7 إلى 10 سم.إذا كنت تزرع كثيرًا ، ستصبح النباتات مزدحمة وستكون العناية بها صعبة. قم برمي بضع حبيبات هيدروجيل تحت كل شجيرة للحفاظ على استقرار رطوبة التربة. ازرع الشتلات وسقي التربة جيدًا. غطي الممرات بطبقة من الخث أو السماد أو نشارة الخشب بسمك 5 سم.

رعاية نبات محبة للحرارة

لا تتطلب العناية بالريحان في الهواء الطلق أي مهارات جديدة. تذكر أن النبات يحب الرطوبة ، لكن لا يمكنه العيش في التربة المشبعة بالمياه. إذا قمت بعمل تصريف جيد قبل الزراعة أو أدخلت هيدروجيل في الأرض ، فلا يمكنك أن تخاف من سكب الماء عند الري. راقب حالة التربة: بمجرد أن تبدأ في الجفاف ، تحتاج إلى ترطيب السرير. يستخدم ماء دافئ: يؤدي الانخفاض الحاد في درجة الحرارة إلى إجهاد شديد في النباتات.

لكي تنمو النباتات بشكل جيد ، فإنها تحتاج إلى جميع العناصر الغذائية والعناصر النزرة. تظهر الخضر الكثيفة عندما يكون هناك ما يكفي من النيتروجين في التربة ، استخدم الأسمدة المعقدةمع غلبة هذا المكون. قم بعمل الضمادة الأولى بعد أسبوعين من الزرع. نفذ مزيدًا من العناية وفقًا للمخطط: خلع الملابس مرة واحدة في الشهر طوال الموسم - وستظل دائمًا أوراق العصير الطازجة على الطاولة.

يحتاج النبات إلى بنية تربة جيدة ، لذلك إذا لم تكن قد غطت السرير ، فسيتعين عليك استخدام آلة التعشيب كثيرًا. قم بتغطية التربة بالسماد أو قصاصات العشب أو نشارة الخشب بطبقة لا تقل عن 5 سم ، وستكون الأرض فضفاضة ، ولن تتكسر الأعشاب الضارة. لا معنى لرش السرير بطبقة رقيقة من المهاد ، فالأعشاب الضارة ستكون قادرة على اقتحام الضوء. إذا لم يكن لديك ما يكفي من المواد ، فمن الأفضل أن تغلق نصف الأسرة جيدًا بدلاً من جميع المزروعات بطريقة ما. ستجعل عملك أسهل على أي حال: ستصبح العناية بالمنطقة المعالجة بشكل صحيح أمرًا بسيطًا للغاية.

نصيحة! لا تقم أبدًا بنشارة السرير بالبذور المزروعة: لن يكون للشتلات ما يكفي من الضوء للنمو. انتظر حتى تصل الشتلات إلى ارتفاع 7-8 سم ثم املأ الممرات.

كلما كانت أغصان الريحان أقوى ، زادت المساحات الخضراء التي ستعطيها. عندما تظهر البراعم ، قم بقطعها ، وستذهب جميع قوى النبات إلى تكوين براعم جديدة وأوراق شابة. يمكنك اختيار الخضر لصنع السلطات طوال الموسم ، لكن النبات الحار يصل إلى ذروته في الذوق والرائحة عندما تظهر البراعم الأولى ، ثم يمكنك البدء في الحصاد. عند الحصاد ، احرص على عدم قطف الأوراق برعشة قوية.

يمكنك سحب الشجيرة بأكملها من الأرض ، ويمكن أن توفر لك المزيد من المساحات الخضراء. قم بقطع أو قطع الأطراف الصغيرة للبراعم بأوراق الشجر بعناية. تحتاج إلى تجفيف التوابل في مكان دافئ وجيد التهوية حيث لا تسقط أشعة الشمس. يجب أن يتم جمع البذور للزراعة في العام المقبل من أقوى النباتات وأكثرها إنتاجية.

نصيحة! في الخريف ، احفر شجيرة الريحان وازرعها في إناء للزهور. ينمو النبات بشكل جميل على حافة النافذة ، وسوف تأكل الأعشاب الطازجة طوال فصل الشتاء.

خاتمة

يمكن زراعة الريحان الجنوبي من البذور في جميع مناطق بلادنا تقريبًا ، باستثناء أقصى الشمال. في الأرض المفتوحة ، يمكن أن توجد عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +15 درجة مئوية ، وفي أبرد الليالي لا تنخفض درجة الحرارة عن +7 درجة مئوية. للاستمتاع بسرعة بأوراق العطر ، قم بتنمية ثقافة حارة من خلال الشتلات. لا تفرط في ري شتلاتك الصغيرة حتى لا تصاب بالساق السوداء.

عند الضمادة العلوية ، من المهم جدًا وجود النيتروجين في الأسمدة. من ذلك ، تصبح الأوراق أكثر سمكا ولحمًا. فقط العينات القوية والصحية والمنتجة هي المناسبة لجمع البذور. الأصناف الأرجواني ليست أقل ذوقًا من الأنواع الخضراء ، ويمكن استخدامها محاصيل الزينةلتزيين حديقة الزهور. تعرف على كيفية استخدام التوابل بشكل صحيح في الطهي ، وستصبح طاولتك لذيذة وصحية أكثر.

الأعشاب الطازجة والمجففة هي أفضل التوابل للأطباق اللذيذة والصحية: السلطات والشوربات والأسماك والمعكرونة واللحوم.

على سبيل المثال ، يمكن زراعة الريحان ، الذي يعشقه جميع متخصصي الطهي ، ليس فقط في سرير حديقة ، ولكن أيضًا على حافة النافذة. تعرف على كيفية زراعة هذه التوابل العطرية الغنية بالزيوت الأساسية والمواد المفيدة الأخرى في ظل ظروف مختلفة.

الريحان: ينمو من البذور على حافة النافذة

هل ترغب في الحصول على خضار حار بفيتامين على مدار السنة؟ ثم نبدأ في زراعة الريحان في المنزل. ينمو هذا النبات البسيط جيدًا في أواني الزهور ، إذا تم توفير الظروف اللازمة لذلك.

ما تحتاجه لتنمو الريحان في شقة

للحصول على مصدر منزلي للخضروات الصحية ، قم بتخزين الأشياء التالية:

• بذور من أجود الأصناف الصالحة للزراعة المنزلية.
• تربة عالمية.
• تصريف المياه.
• أوعية بلاستيكية أو أواني بها ثقوب في القاع.
• بخاخ ماء لرش النباتات ، وعلبة سقاية.

إذا كنت ترغب في زراعة الريحان في إناء ، فيمكنك زراعته فقط من بذور أصناف الزينة منخفضة النمو.

ما هي الأصناف المناسبة للنمو

• "قزم". تشكل شجيرة صغيرة لا يزيد ارتفاعها عن 20 سم بأوراق صغيرة مجمعة في كرة. الأوراق الخضراء أو الأرجوانية لها طعم حار حاد.
• "ماركيز". شجيرة صغيرة (على شكل كرة) متوسطة النضج مبكرة بأوراق صغيرة لذيذة.
• "البنفسجي". نبات ذو أوراق كبيرة جميلة من اللون البنفسجي البنفسجي. الأوراق ذات المذاق الدقيق ستزين وتثري أي سلطة أو أي طبق آخر.
• "سيتريك". نبات نادر يتكون من شجيرة صغيرة من الأوراق الخضراء الباهتة تنضح برائحة الليمون الواضحة.
• "يريفان".شجيرة منخفضة بأوراق زرقاء بنفسجية حارة. تنبعث روائح الشاي والفلفل من الأوراق.
• "القرنفل".شجيرة جميلة على شكل كرة من أوراق الشجر الخضراء. الأوراق لها رائحة الغار والقرنفل وطعم لاذع.

بادئ ذي بدء ، نباتات من أصناف "القزم" و "القرنفل" و "الليمون" جاهزة للتقطيع.

كيف ينمو الريحان في المنزل

زراعة الريحان في المنزل: تحضير التربة

إذا كنت ستزرع الريحان في تربة متعددة الأغراض ، فلا داعي لتحضيره للزراعة. الشيء الرئيسي هو ضمان الصرف الجيد عن طريق وضعه في قاع الحاوية (وعاء).

إذا كنت تستخدم تربة الحديقة ، اجعلها أكثر خصوبة وفضفاضة. للقيام بذلك ، نقوم بخلط الدبال والتربة والجفت بنسب متساوية: سوف تمر هذه التربة بالهواء جيدًا وستكون وسيطًا ممتازًا لزراعة الريحان في الداخل.

أما بالنسبة للصرف ، فسيكون بمثابة حصى متوسطة الحجم أو طين موسع. يجب أن يكون سمك طبقة الصرف 4-5 سم.

الريحان: الغرس والعناية بالمنزل

الريحان على حافة النافذة: ينمو من البذور

بعد تحضير الحاويات أو الأواني مع الصرف الصحي والتربة ، نبدأ في زراعة البذور.

تُلبس بذور الريحان ، مثل غيرها من النباتات الحارة ، في قشرة سميكة مبللة بالزيوت: فهي تمنعها من الإنبات بسرعة. لذلك ، قبل الزراعة ، من الضروري الحفاظ على البذور دافئة لمدة أسبوع ونصف إلى أسبوعين حتى تسخن وتختفي الزيوت الأساسية. وقبل يوم من الزراعة ، املأ البذور بالماء الدافئ لتليين القشرة.

نزرع البذور المحضرة في التربة بمقدار 1 سم ، ونلقي عدة بذور في الحفرة دفعة واحدة: ثم نزيل البراعم الزائدة.

إذا كنت ستزرع البذور في حاويات طويلة ، حافظ على تباعد الصفوف بمقدار 5 سم.

الريحان: العناية بالمنزل

سنكتشف الشروط اللازمة لنمو الريحان الداخلي إلى كتلة خضراء:

• دافيء. للحصول على براعم ودية ، بعد زراعة البذور ، نقوم بتغطية الحاويات بفيلم ونضعها على عتبة نافذة دافئة بدون مسودات. يجب أن تبقى درجة الحرارة تحت الملجأ في حدود 23-25 ​​درجة مئوية. حتى لا تتعفن التربة ، نزيل الفيلم كل يوم لمدة 10 دقائق.

عندما تظهر البراعم (في مكان ما في الأسبوع الثاني) ، نزيل الفيلم تدريجياً ونخفض درجة الحرارة إلى 21-22 درجة مئوية.

الريحان: العناية بالمنزل

• إضاءة. نحن نوفر للكنيسة إضاءة جيدة: مع نقصها ، ستصاب الشتلات بالتقزم ، ولن تتمكن من زراعة كتلة مورقة جيدة. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الضوء بسبب حقيقة أن لديك نوافذ شمالية أو أن الشتاء في الفناء ، فإننا نستخدم مصابيح أو أجهزة أخرى.

هام: من أجل التطور الطبيعي ، نوفر للنباتات 15 ساعة على الأقل من الإضاءة المستمرة.

• رعاية. يتكون من تخفيف وسقي منتظم. سقي الريحان الصغير بالماء الدافئ كل صباح ، وإذا كان الجو حارًا جدًا وكان للتربة وقت لتجف بحلول المساء ، اسقها في المساء. نقوم بفك التربة كل أسبوعين. بمجرد ظهور الفروع الجانبية على السيقان ، نقوم بإطعام النباتات بمجموعة من الأسمدة العضوية.

بمجرد أن تتحول الشتلات إلى شجيرات عطرة ، يمكنك قطع الجزء العلوي من البراعم الصغيرة لإضافتها إلى أطباق مختلفة. بعد ذلك ، سوف تتفرع الأدغال بشكل أفضل ولن تتفتح. لا ينبغي السماح بالتزهير لأن الأوراق ستصبح مرًا جدًا بحيث لا تؤكل.

الآن أنت تعرف كيف تنمو الريحان في المنزل. نتعلم كيف تزرع في الحديقة.

الريحان: زراعة ورعاية في الحقول المفتوحة

إذا كنت ترغب في زراعة الريحان الخاص بك ، فإن غرسه والعناية به في الهواء الطلق يبدو أمرًا شاقًا للوهلة الأولى. من السهل أن تنمو من الشتلات أو مباشرة من البذور.

كيفية زراعة شتلات الريحان

بادئ ذي بدء ، دعنا نقرر الأصناف: أي الأنواع هي الأنسب للزراعة في الحديقة أو الحديقة. إذا كنت بحاجة إلى توابل برائحة قوية والكثير من الفيتامينات ، فنحن نشتري بذور أرجوانية. إذا كنت تفضل نكهة وطعم دقيقين ، فإن الريحان الأخضر هو الخيار الأفضل.

أفضل الأصناف للأرض المفتوحة

• "طاولة".متنوعة طويلة مع أوراق خضراء كبيرة مع طعم معتدل ورائحة واضحة وعصير.
• "القرنفل". مجموعة متنوعة مدمجة مع أوراق الشجر الخضراء الصغيرة ورائحة القرنفل والمذاق المميز.
• "قرفة". نبات ذو أوراق أرجوانية برائحة وطعم القرفة اللطيفين.
• "الكراميل". شجيرات مدمجة بأوراق تنضح برائحة الكراميل. نبات ممتاز لطهي السلطات والحلويات.
• "أنيسيك". دهن متنوع بأوراق خضراء فقاعية برائحة وطعم اليانسون.
• "فيلسوف". نبات البنفسج ، يشكل شجيرة صغيرة من الأوراق برائحة القرنفل ومذاق حاد.
• "سيتريك". مجموعة متنوعة تشكل شجيرة منخفضة بأوراق خضراء شاحبة. الأوراق جيدة ليس فقط في الطهي ، ولكن أيضًا في الطب: فهي تعالج نزلات البرد والصداع.

سنكتشف الآن متى وكيف نزرع الشتلات لزرعها لاحقًا في الأسرة.

الريحان: زراعة ورعاية في الحقول المفتوحة

الريحان: ينمو من البذور في الشتلات

متى تنمو شتلات الريحان؟ من الأفضل زرع البذور في صناديق قبل 45 يومًا من الزراعة في الحديقة - في نهاية شهر فبراير أو بداية شهر مارس تقريبًا. نظرًا لأنه في هذا الوقت تطول ساعات النهار ، فلن تضطر الشتلات إلى الإضاءة باستخدام مصابيح الفيتول.

سواء كان الريحان الأخضر أو ​​الريحان الأرجواني ، يمكن زراعة الشتلات بالطرق التالية:

1. الطريقة الكلاسيكية. نضع الصرف في الجزء السفلي من الصندوق ونملأه بتربة عالمية أو محضرة (خليط من أجزاء متساوية من الخث والأرض والدبال). نسكب التربة بالماء الدافئ ونصنع فجوات بالسنتيمتر. نزرع البذور ونغطيها بفيلم ونضع الصندوق على حافة النافذة الدافئة والمشرقة.

عندما تظهر البراعم ، قم بإزالة الفيلم ، وفي المستقبل سقي الشتلات بانتظام وحافظ على درجة الحرارة عند 22 درجة مئوية على الأقل. بعد أن يكون للشتلات أوراق قليلة ، نزرعها في الحديقة.

1. استخدام الزراعة المائية. في هذه الحالة ، بدلاً من التربة ، نقوم بصب الطين الموسع ، والجفت الأصفر ، والصوف المعدني المنزلي الممزوج بمجموعة من المعادن في الصناديق.

تحتاج الشتلات المائية إلى الري بشكل متكرر لأنها تجف بسرعة. بعد 20 يومًا ، نزرع الشتلات في الحديقة.

1. نبتة في حلزون. طريقة توفر مساحة كبيرة وتحتفظ بالرطوبة لفترة طويلة. نصنع حلزونًا مثل هذا: نأخذ طبقة من المطاط الرغوي ونضع عليها طبقة من التربة ، في الأعلى - بذور الريحان بمسافة 5 سم بينهما. نحن نلف كل شيء في لفة.

تجف التربة الموجودة في الحلزون لفترة طويلة ، لذلك ليست هناك حاجة لسقي متكرر. عندما تنبت الشتلات وتصبح أقوى ، نقوم بزرعها في سرير الحديقة.

نزرع الشتلات في مكان مشمس ، في تربة رخوة غنية بالمعادن ، لكنها ليست التربة التي نمت فيها العام الماضي. إذا انتهكت هذه القواعد ، فإن النباتات ستنمو ببطء وغالبًا ما تمرض. وشيء آخر: يتم الهبوط فقط بعد توقف الصقيع الليلي.

كيف نزرع الشتلات في الحديقة

• نقوم بإعداد السرير بإضافة خليط من الخث والدبال (السماد) بمعدل 2 كجم من الخليط لكل متر مربع من الأرض.
• نصنع صفوفًا ونحافظ على مسافة 30 سم بينهما.
• نزرع الشتلات بحيث تكون المسافة بين الشتلات 20 سم.
• نحن نسقي السرير بالماء المستقر.

رعاية الريحان في الحقل المفتوح بعد زراعة الشتلات

تحتاج الشتلات إلى تخفيف منتظم وسقي وأسمدة. نحن نسقي الشتلات كل يوم بالماء الدافئ حتى تتجذر جيدًا. ثم نسقيهم فقط عندما تجف التربة ، ونتجنب الجفاف. كما أن التشبع بالمياه غير مقبول - فقد تتعفن النباتات.

رعاية الريحان في الحقل المفتوح بعد زراعة الشتلات

مرة كل أسبوعين نقوم بفك التربة في الممرات وحول شتلات الريحان. نقوم بإزالة الأعشاب الضارة وسقي التلال بعد إزالة الأعشاب الضارة.

نقوم بتخصيب النباتات في اليوم الثاني عشر بعد الزراعة: ننتج 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من النيتروفوسكا في 12 لترًا من الماء وتضع سمادًا بمعدل 3 لترات لكل متر مربع.

زراعة الريحان بالخارج بالبذور

إذا كنت لا ترغب في العبث بالشتلات ، فسوف نتعلم كيفية زراعة الريحان في الحقل المفتوح بالبذور. يُزرع الريحان ، وهو الغرس والعناية البسيطان للغاية ، في أوقات مختلفة اعتمادًا على المنطقة المناخية.

إذا كنت تعيش في الجزء الجنوبي من البلاد ، فإننا نزرع البذور في منتصف أواخر أبريل ، إذا كانت في المنتصف - في منتصف أو نهاية شهر مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة بدرجة كافية.

لتسريع إنبات البذور ، قبل أسبوعين من البذر ، نقوم بتدفئتها في مكان ساخن بدرجة حرارة حوالي 30 درجة مئوية للتخلص من الزيوت العطرية. في اليوم السابق للبذر ، انقعهم في ماء ساخن تقريبًا.

نزرع البذور في الحديقة بنفس طريقة طريقة الشتلات ، ونعمقها في الأرض بما لا يزيد عن سنتيمتر واحد. بعد ظهور الشتلات ، نسقيها بانتظام ونفك الممرات ونعشيها ونطعمها.

عندما تنمو النباتات إلى 20 سم ، قم بقطع القمم بحيث تنمو كتلة خضراء أكثر.

تشمل العناية بالريحان أيضًا إزالة البراعم التالفة والجافة في الوقت المناسب ومنع الإزهار: إذا ازدهرت ، فسوف تفقد مذاقها. لمنع حدوث ذلك ، نقطع قمم البراعم بالأوراق ، ونترك 4 أوراق على الفرع. من هذا ، سوف تتفرع الأدغال وتنمو بشكل أفضل.

الريحان: ينمو ويهتم في دفيئة

في أغلب الأحيان ، يزرع الريحان في حدائق الخضروات والبساتين والمنزل. لكن من الأفضل بكثير زراعة نبات الريحان في دفيئة ، وهذا هو السبب.

فوائد زراعة الريحان في الدفيئة

• ينمو بشكل أسرع ويكتسب كتلة خضراء.
• لا تهاجمه الآفات.
• إنه محمي من درجات الحرارة القصوى.
• إذا تم تسخين الدفيئة ، فإن زراعة الريحان في الشتاء تصبح عادة: ستزودك بالفيتامينات على مدار السنة.
• إذا قمت بزراعة نباتات خضراء أخرى بجانبها ، مثل الباذنجان والطماطم ومحاصيل أخرى ، فإن نبات الريحان ، الذي يمكن زراعته بعدة طرق ، لن يعارض مثل هذا الحي.

طريقة الدفيئة لها ميزة أخرى: فهي تزرع الكثير من الأوراق بحيث لا يوجد مكان لوضعها. لذلك يمكن بيع الفائض!

الريحان: ينمو ويهتم في دفيئة

ما هي أنواع الريحان التي يمكن زراعتها في دفيئة

في أغلب الأحيان ، يزرع عشاق الخضار الحارة الأصناف التالية في ظروف الاحتباس الحراري:

• قرفة ريحان (مكسيكي). صنف مضغوط مع كتل جذابة من أوراق الشجر الخضراء الفاتحة التي تنبعث منها رائحة وطعم مثل القرفة.
• كافور الريحان. شجيرة جميلة بأوراق خضراء زاهية برائحة القرنفل وطعم قابض.
• ريحان الليمون. نبات متفرع جيدًا مع خضرة مورقة من أوراق خضراء كبيرة شاحبة تنضح برائحة الليمون اللطيفة.
• الريحان الأرجواني. يتم تقديره في المطبخ الهندي والقوقازي كتوابل للصلصات وأطباق اللحوم. يسمح لك المذاق الحلو للأوراق بإضافتها حتى إلى الحلويات.

نحن نقرر الأصناف ونكتشف نوع الدفيئة التي يجب أن تكون لزراعة الريحان.

الريحان: ظروف النمو في دفيئة

إذا كنت تنوي زراعة الريحان فقط في الموسم الدافئ ، فستعمل الدفيئة أو الدفيئة العادية. إذا كنت ترغب في الحصول على فيتامين الخضر على مدار السنة ، فستحتاج إلى دفيئة ساخنة.

ماذا يجب أن يكون دفيئة الشتاء

• تهوية. من وقت لآخر ، تحتاج الدفيئة إلى التهوية ، لذلك يجب أن تكون بفتحات تهوية. وحتى لا يمر الهواء الجليدي بالداخل ، من الضروري تجهيز المدخل بهليز صغير.
• دافيء. إذا أمكن ، يمكنك عمل دفيئة عندما يكون أحد الجدران هو جدار المنزل. عند مغادرة المنزل ، تتغلغل الحرارة في الدفيئة ، مما يتيح لك التوفير في تسخينها. يمكن أن تكون الدفيئة الشتوية مصنوعة من البولي كربونات أو الزجاج. مع بداية الطقس البارد ، يتم تسخينها بموقد أو سخان أو غلاية كهربائية.

للحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة في الدفيئة ، نضع مادة تسقيف حول محيطها ، وعلى التلال - عازل بيولوجي على شكل خليط من القش والسماد المتعفن. يجب تغطية هذا الخليط بالبولي إيثيلين لعدة أيام ، ثم يوزع فوق الأسِرة ويصب فوقه طبقة سميكة من التربة.

كيف ينمو الريحان في الشتاء

لن ينمو الريحان جيدًا في التربة الكثيفة ذات التكوين السيئ - فهو يحتاج إلى تربة خصبة فضفاضة. أولاً ، نقوم بإزالة الطبقة العليا من التربة واستبدالها بمزيج من الرمل والجفت وتربة الحديقة.

قبل زرع البذور ، نضيف السماد الفاسد للأسرة بنسبة 4 كجم لكل متر مربع.

بعد أسبوعين من البذر ، نقوم بتخصيب التربة عن طريق إذابة اليوريا أو فضلات الدجاج في الماء.

كيف ينمو الريحان من البذور في دفيئة

للحصول على حصاد مبكر ، من الأفضل زراعة الريحان من البذور باستخدام طريقة الشتلات:

1. نقوم بملء الصناديق أو الحاويات باستخدام برايمر عالمي خفيف.
2. نسكب التربة بالماء الدافئ.
3. نثر بذور الريحان على السطح دون تعميقها. يمكنك رشهم قليلاً بالأرض.
4. نغطي الصندوق بورق احباط وننتظر البراعم. بمجرد ظهورها ، قم بإزالة الفيلم.
5. عندما تظهر ورقتان على الشتلات ، اغوصهما.
6. نترك مسافة بين الشتلات 5 سم ، ونزيل البراعم الزائدة.

بعد 30-45 يومًا ، نزرع الشتلات في أحواض الدفيئة. يُنصح بالقيام بذلك في أوائل الربيع ، وزرع الأوجاع في الشتاء للحصول على حصاد مبكر. نزرع الشتلات في صفوف ضحلة بحيث يتم ملاحظة مسافة 15 سم بين الشتلات.

الريحان الدفيئة: الرعاية

للحصول على محصول غني من نبات الريحان ، نوفر له الرعاية المناسبة.

• بيئة دافئة. يتطور النبات بشكل أفضل عند درجة حرارة 22-28 درجة. إذا كان الجو دافئًا بالخارج ، فإننا نقوم بتهوية الدفيئة كثيرًا حتى لا يكون هناك تشبع بالمياه ، ولكن لا تنس أن الريحان لا يحب المسودات.
• الريحان: سقي. كل أسبوع ، نسكب الحواف بغزارة بالماء البارد من علب الري ذات الرشاشات العريضة.
• يقطع. من أجل أن تتفرع النباتات وتنمو بأوراق الشجر بشكل أفضل ، نقوم بعمل القطع الأول بمجرد نموها إلى 20 سم ، ونقطع الفروع بحيث يبقى جذع به ورقتان.
• الريحان: أعلى الصلصة. بعد القطع ، سقي النتوءات بكثرة وقم بتسميدها. يمكن الحصول على طبقة علوية من الريحان بمحلول مائي من اليوريا أو فضلات الدجاج.

بفضل طريقة الرعاية والزراعة هذه ، سيتم تزويدك بالأعشاب المفيدة والمغذية على مدار السنة: في موسم واحد فقط ، يمكنك الحصول على 2-7 كجم من المنتج لكل متر مربع!

أنت تعرف الآن مدى سهولة العناية بالريحان ، والذي يمكن أن ينموه حتى البستاني الأقل خبرة. ابدأ بالريحان ، وستتعلم تدريجياً كيفية زراعة أي عشب!