افعل ذلك بنفسك برميل البلوط. كيفية صنع برميل خشبي للنبيذ والتخليل بيديك - تعليمات خطوة بخطوة. منتجات الارز

إنه منتج مصمم لتخزين ونقل المنتجات. التفاح والفطر والطماطم مملحة وغارقة فيها. هم مخلل الملفوف ومخلل البطيخ والخيار. هناك عدة أنواع من البراميل. ورغم اختلاف الشكل إلا أن الهدف واحد.

• الحوض عبارة عن برميل عادي ذو شكل مألوف.
• Kubelchik عبارة عن براميل مخروطية الشكل.
• سودزينا - براميل ممدودة.

ظهرت البراميل لأول مرة في روس في القرن العاشر. لقد تم صنعها بواسطة كوبر. ومن المثير للاهتمام أن تقنية إنشاء البراميل ظلت دون تغيير تقريبًا على مدار القرون الماضية. على الرغم من بساطته الواضحة، فإن التصنيع عملية معقدة إلى حد ما وتستغرق وقتًا طويلاً. تتوفر براميل التخليل تجاريًا، لذا يقوم معظم الأشخاص بشراء هذه المنتجات عند الحاجة. ولكن يمكنك صنع برميل بنفسك. سيستغرق هذا الكثير من الوقت، لكنه سيوفر المال. بالإضافة إلى ذلك، من خلال صنع البرميل بنفسك، يمكنك التأكد بنسبة 100٪ من الجودة و سلامة البيئةمواد. سوف تتعلم كيفية صنع البرميل بنفسك من هذه المقالة.

صنع برميل بيديك: اختيار المواد

أساس أي برميل هو الخشب. ولذلك، فإن متانة المنتج تعتمد على نوعية المواد المختارة. بالإضافة إلى ذلك، فإن أنواع الأشجار المختلفة لها صفاتها الفريدة، والتي يمكن أن تكون مفيدة وسلبية. الزيزفون والبلوط هما الأنسب لصنع البراميل.

تستخدم براميل البلوط للحفاظ على طعم المخللات والحفاظ عليها. بفضل العفص الموجودة في هذه الشجرة، يتم الحفاظ على المنتجات الموجودة في البرميل لفترة أطول وتكون مشبعة مواد مفيدة. أكثر أنواع البلوط شيوعًا المستخدمة في التعاونيات هي الروسية والأوكرانية والسلافية.

الزيزفون، على عكس البلوط، ليس له أي تأثير على المنتجات المخزنة. خشب الزيزفون محايد تمامًا. ولكن هذا له مزاياه أيضًا. تحافظ المنتجات الموجودة في براميل الزيزفون على نضارتها وطعمها الطبيعي. بالإضافة إلى ذلك، الزيزفون هو مطهر طبيعي، مما يضمن تخزين المنتجات لفترة أطول. من حيث التصنيع، والخشب هو أيضا أكثر ملاءمة من البلوط. هيكلها أكثر ليونة، ونتيجة لذلك، فهي أسهل في المعالجة.

تعتبر أسبن أكثر الأشجار غير المناسبة لصنع البراميل. هذه الشجرة تعطي المنتجات مذاق سيءوالتي تنشأ نتيجة للتخزين. الحقيقة هي أن الحور الرجراج ينتج الراتنج على مدى فترة طويلة من الزمن. لنفس الأسباب، لا ينصح بتصنيع البراميل منها الأنواع الصنوبريةشجرة. لكي تصبح البراميل المصنوعة من الصنوبر والتنوب والأرز مناسبة لتخزين الطعام، يجب نقعها لفترة طويلة. ولكن حتى بعد هذا الإجراء، لا يمكن ضمان نتيجة إيجابية. بمجرد فرز اختيار المواد، يمكنك الانتقال إلى المرحلة التالية.

صنع حوض للتخليل في المنزل: صنع المسامير

قبل تصنيع هذه المنتجات، من الضروري تحديد ارتفاع وقطر البرميل المستقبلي. هذا سيسمح لك بالحساب بدقة المبلغ المطلوبالمسامير. بعد تحديد أبعاد المنتج، يمكنك البدء في صنع المسامير.

للقيام بذلك، خذ كتلة خشبية أطول قليلا من برميل المستقبل (حوالي 2-3 سم). يتم تنظيف الساندة من اللحاء ووضعها رأسًا على عقب على قاعدة صلبة. الآن يجب تقسيمها إلى أجزاء. يمكن القيام بذلك بطريقتين: الانقسام أو المنشار. يوصي الخبراء بتقسيم الشغل. وهذا يسمح لك بعدم تدمير هيكل الخشب، والذي بدوره يضمن متانة المنتج. يجب أن يكون الخشب الذي ستصنع منه المسامير جافًا. ثم تكون المنتجات أكثر موثوقية، بالإضافة إلى ذلك، تتم معالجة الخشب الجاف بشكل أفضل.

إذا كنت ترغب في صنع برميل وفقًا لجميع القواعد، فيجب تجفيف الخشب المخصص للعصي لعدة أشهر. يجب أن تتم العملية في ظل ظروف بيئة طبيعية. الشمس والرياح ستجعل الخشب أقوى. لذلك، دعونا ننتقل مباشرة إلى التقسيم. يتم عمل الشقوق في نهايات الساندة. ثم يأخذون الفأس، ويضعون طرفه على الشق المصنوع، وباستخدام نقرات خفيفة على المؤخرة، يقومون بتقسيم قطعة العمل. يرجى ملاحظة أنه كلما زاد عدد الألياف الموجودة في الهيكل الخشبي، زاد عدد العصي التي ستحصل عليها. يجب ألا يتجاوز سمكها الموصى به 20-25 ملم.

ثم يتم تخطيط المسامير حتى تعطى الشكل المطلوب. يعتمد هذا الجانب بشكل مباشر على شكل المنتج المستقبلي. بالنسبة للحوض، يوصى بعمل برشام مستطيلة، بينما بالنسبة للبرميل، فإن البيضاوي، الضيق نحو الحواف، أكثر ملاءمة. التالي تفاصيل مهمةعند صنع البراميل فهو عبارة عن طوق. توجد هذه العناصر في أعلى وأسفل ووسط البرميل. يمكن أن تكون مصنوعة من الخشب أو المعدن. الفولاذ المقاوم للصدأ هو الأنسب لهذه الأغراض. هذا كافي مادة متينة، وهو عمليا لا يخضع للتآكل. يتم تقطيع الفولاذ إلى شرائح لا يزيد سمكها عن 2 مم. قبل البدء في التجميع، يجب أن تكون المسامير على البخار. وهذا سيجعل الخشب أكثر ليونة وأكثر مرونة. وهذا سيجعل العمل معها أسهل بكثير. بعد إعداد المواد، يمكنك البدء في التجميع.

تكنولوجيا تجميع برميل التخليل

يتم إدخال المسامير في الطوق العمودي، ويتم تثبيت نهاياتها باستخدام مشبك أو أجهزة تثبيت أخرى. للبدء، يمكنك إصلاح ثلاثة المسامير، ومن ثم إرفاق كل الآخرين لهم. إذا قمت بحساب كل شيء بشكل صحيح، فإن الفراغات تناسب مثل القفازات. ثم يتم ملء الطوق الأوسط، وبعد ذلك فقط الطوق السفلي.

بعد تجميع الإطار، يتم إدراج الجزء السفلي من البرميل. يتم استخدام الفراغات المستديرة المنشورة أو المجمعة معًا مثل الدروع كقاع. عند تصنيعها، يتم تداخل الألواح وتثبيتها بالأقواس. أدخل الجزء السفلي في الإطار على النحو التالي. يتم فك الطوق الخارجي، ويتم إدخال الجزء السفلي وتشديده مرة أخرى. اعتمادًا على التصميم، قد يكون للبرميل قاعان، أحدهما سيكون بمثابة غطاء. في هذه الحالة، يتم فك الطوق من الطرف الآخر للبرميل ويتم تكرار الإجراء. بعد ذلك، تتم معالجة سطح البرميل بالطائرة. وهذا ضروري لإعطاء المنتج المزيد مظهر جيدوأيضا القضاء على كافة المخالفات.

المرحلة النهائية من صنع برميل التخليل

بعد أن يصبح البرميل جاهزًا، تحتاج إلى تصلبه. هناك طرق عديدة، ولكن هنا سوف ننظر إلى أبسطها وأكثرها فعالية. هذا تحميص. هذه هي الطريقة التي قام بها أسلافنا البعيدين بتقوية منتجاتهم، ومن الغريب أن هذه الطريقة تظل ذات صلة كبيرة اليوم. يعد هذا الخيار مناسبًا أيضًا للحالات التي سيتم فيها استخدام البرميل لتخزين الكحول. رائحة الخشب المحروق ستعطي النبيذ أو لغو طعم ورائحة أكثر ثراء.

هذا يفعل كما يلي. يوضع البرميل على جانبه وتوضع نشارة الخشب بداخله. نشارة الخشب هي الأفضل أشجار الفاكهةعلى سبيل المثال، الكرز. يتم إشعال النار في نشارة الخشب ويتم دحرجة البرميل، وهذا يسمح بالأمر كله السطح الداخلي. يرجى ملاحظة أن نشارة الخشب يجب أن تشتعل ولا تحترق. إشعال نار مفتوحة بالداخل منتج خشبي، قد يتسبب في نشوب حريق! بالإضافة إلى ذلك، يجب عدم استخدام سوائل خاصة لإشعال الحرائق. يشملوا المواد الكيميائيةوالتي يتم امتصاصها على سطح الخشب. إذا كان البرميل مخصصًا للتخزين منتجات الطعام، فإن خيار إطلاق النار غير مناسب. في هذه الحالة، من الأفضل معالجة سطح الخشب بالشمع. وبالتالي، سوف يشارك الخشب خصائصه العلاجية مع المنتجات.

بعد التصلب، يجب فحص البرميل للتأكد من عدم وجود أي تسرب. للقيام بذلك، يتم ملؤها بالماء. إذا تسرب المنتج، فلا تنزعج، فهذا أمر طبيعي تمامًا. سوف تنتفخ الشجرة وتتوقف عن التدفق. يستغرق هذا الفحص حوالي ساعة واحدة. إذا بدأ البرميل بالتسرب بعد هذا الوقت، فهذا يعني أن المسامير غير مثبتة بإحكام. في هذه الحالة، من الضروري العثور على الشقوق الموجودة وإغلاقها. يوصي التعاونيون ذوو الخبرة باستخدام سيقان القصب لهذه الأغراض. يتم إدخالها في الشقوق وضغطها بسكين.

تحضير برميل للتمليح

كما ذكر أعلاه، فإن براميل البلوط هي الأنسب لتخزين المخللات والمخللات. حاليا، هؤلاء ربات البيوت الذين يستخدمون تخزين المواد الغذائية براميل خشبيةإنهم يفضلون البلوط. يساعد هذا النوع من الخشب على حماية المخللات من العفن. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي البلوط على التانين. وبفضل هذه المادة، خيار مملحأو تظل الطماطم مقرمشة وعصيرية لفترة طويلة.

يوصى بمعالجة البرميل مباشرة قبل الاستخدام. هذا جدا إجراء مهموالتي تعتمد عليها جودة المخللات والمستحضرات الأخرى. فقط الالتزام الصارم بجميع النصائح والتوصيات سيسمح لك بإسعاد عائلتك وأصدقائك بالمنتجات المعلبة المنزلية اللذيذة والعصرية.

بغض النظر عما إذا كنت قد صنعت البرميل بنفسك أو اشتريت منتجًا جاهزًا، فيجب شطف الحاوية جيدًا. بهذه الطريقة، سوف تتخلص من نشارة الخشب التي تبقى بعد صنع البرميل. بالإضافة إلى ذلك، في المنتجات الجديدة، يكون تركيز العفص مرتفعًا جدًا. وإذا وضعت الطعام في مثل هذا البرميل، فقد يكون له طعم غير سار. بالإضافة إلى ذلك، فإن رائحة البلوط المميزة سوف تقطع الطعم الطبيعي ورائحة المنتجات. ويجب أن يستمر شطف الأوعية حتى يصبح الماء نظيفاً وتختفي الرائحة.

بعد ذلك، عادة ما يتم نقع البرميل. يمكن أن يختلف وقت هذا الإجراء من بضعة أيام إلى شهر واحد. يوصى بتغيير الماء في البرميل كل يومين. بعض الناس ينفقونها بعد النقع معالجة إضافيةالعبارة. للقيام بذلك، يتم ملء البرميل في منتصف الطريق بالماء مع الصودا المخففة فيه. ثم يتم إطلاق البخار من خلال الخرطوم.

قبل وضع الطعام في البرميل، يجب غمر الجزء الداخلي من الحاوية بالماء المغلي. هذا سيمنع الخشب من امتصاص رائحة المنتجات المخزنة. وبذلك يصبح من الممكن استخدام البرميل لأغراض متعددة. ولا داعي للخوف من أن رائحة المخللات ستكون مثل رائحة ملفوف العام الماضي. إذا تم وضع المنتجات على طويل الأمدللتخزين، يوصى بالتبخير بالكبريت. سيؤدي ذلك إلى قتل جميع الميكروبات وضمان تخزين المخللات على المدى الطويل.

عند استخدام البرميل لأول مرة، من الضروري استخدام المزيد من الملح عند التمليح. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الخشب سوف يمتص بعضًا منه. الظروف المثلىللتخزين يتم الاحتفاظ بها في غرف باردة. القبو أو الطابق السفلي هو الأنسب لهذه الأغراض. لكن درجة حرارة التخزين لا ينبغي أن تكون أقل من الصفر! درجات حرارة دون الصفرمناسبة فقط للحوم والتوت البري والملفوف.

لا ينصح بوضع البرميل على الأرض. قد يتسبب ذلك في تكوين العفن. لذلك، من الأفضل رش الأرض تحت البرميل بنشارة الخشب. سوف يمتصون الرطوبة. ووضع الحاوية نفسها على حامل خاص. بعد كل استخدام، يجب شطف البرميل جيدًا بالماء وتبخيره. ثم يوصى بتجفيف الحاوية مع تجنب المباشرة أشعة الشمس. قد يؤدي تجفيف البرميل في الشمس إلى جفافه.

تقوم بعض ربات البيوت بملء البرميل بالماء بين الفصول. وهذا خطأ جوهري. نتيجة التعرض للرطوبة، يتكون العفن والعفن. إذا لم تكن هناك حاجة للبرميل، ثم أفضل طريقةسيكون تخزينه هو موقع الحاوية فيه مكان رائع. ودائما فارغة!

هناك فارق بسيط آخر في استخدام البراميل. إذا كانت الحاوية مخصصة لتخزين الكحول أو المخللات محلية الصنع، فيجب ألا تظل الحاوية جافة لفترة طويلة. إذا كان الغرض من البرميل هو تخزين المنتجات الصلبة، فلا ينصح بتبليله. فقط باتباع جميع النصائح والتوصيات الخاصة بتخزين واستخدام البراميل الخشبية يمكنك تحقيق نتيجة إيجابية. سوف تخدمك الحاوية لفترة طويلة، وسوف تحتفظ المخللات المخزنة فيها بطعمها العصير ومظهرها الفاتح. إذا كانت عملية صنع حوض التخليل بيديك تبدو طويلة ومملة، فيمكنك شراء منتج نهائي من شركة "Alkopribor". سيساعدك المستشارون اليقظون في اختيار الحاوية المثالية التي ستخدمك لسنوات عديدة!

صنع البراميل يسمى التعاون. التعاون هو فن كامل نشأ مرة أخرى اليونان القديمة. كان الناس بحاجة إلى سفن ذات حجم كبير، وأكثر من ذلك بطريقة يمكن الوصول إليهااصنع سفينة حجم كبيراتضح أن الأمر يتعلق بصنع البراميل بيدي.

في البداية، تم استخدام البراميل لنقل وتخزين المياه والنبيذ و زيت نباتي. منذ تلك العصور القديمة مظهرالبراميل لم تتغير كثيرا. لقد تبين أن هذا التصميم البسيط بسيط ومريح لدرجة أنه مفيد ويحظى بشعبية كبيرة حتى يومنا هذا. على الرغم من وفرة المواد الجديدة وظهور تقنيات جديدة، بالنسبة لبعض فروع النشاط البشري، لم يتم العثور على شيء أفضل من البرميل الخشبي العادي.

كيف ظهرت البراميل الخشبية؟

بدأ تاريخ البرميل بحقيقة أن القدماء قاموا بحفر منافذ في جذوع الأشجار الكبيرة بأيديهم. ولتسهيل مهمتهم، اختاروا في البداية الأشجار ذات التجاويف. على الأرجح، لاحظ شخص ملتزم كيف استخدمت الحيوانات الأحجام المجوفة الطبيعية - قام إخواننا الصغار ببناء منازل لأنفسهم وتخزين الإمدادات الغذائية هناك.

من بين أمور أخرى، كان الناس في ذلك الوقت يجمعون العسل من النحل البري، أي أنهم كانوا يشاركون في تربية النحل. ويسكن النحل البري بدوره نفس تجاويف الأشجار الكبيرة. ومع ذلك، من أجل الحصول على العسل المطلوب، كان من الضروري في كثير من الأحيان التعمق في الغابة، وكانت هناك مخاطر مختلفة كامنة هناك، وكان الأمر ببساطة غير مريح. بالإضافة إلى ذلك، كان هناك في بعض الأحيان الكثير من المرشحين لتناول العسل اللذيذ من جوف معين.

لتسهيل الوصول إلى عسل النحل البري، لجأ الناس إلى الحيلة وبدأوا في قطع أجزاء من جذع الشجرة التي يوجد بها الجوف الذي يحتوي على محصول العسل. تم وضع جزء من الجذع بالقرب من المنزل، ثم حدثت تغييرات كبيرة مع هذا القسم من الشجرة. تم تحويل خلية جوفاء متواضعة إلى منحل بحجم مثير للإعجاب. بمرور الوقت ، قام أصحاب المنحل المهتمون بصنع السقف بأيديهم. بيت النحل. كانت مصنوعة من اللحاء أو حزمة من القش المشذبة.

وبعد ظهور مستعمرة نحل صغيرة، تم نقلها إلى جوف جديد. ومع ذلك، لم يكن من السهل دائمًا العثور على جوفاء جديدة بحجم مناسب، لذلك كان على صاحب المنحل أن يقوم بتجويفها بيديه في جذع سميك.

ومع ذلك، فإن عمر خدمة الخلية بعيد عن الأبدية - مع مرور الوقت، يبدأ الجوف في التصدع. لإنقاذ جزء ثمين من جذع الشجرة من التدمير الكامل، لجأ الناس إلى حيل جديدة - بدأوا في استخدامها طوق معدني. اختراع مثل هذا الطوق هو خطوة ضخمةإلى الأمام، تصميم جديد، الذي يجمع بين الخشب والمعدن، يمكن أن يسمى بالفعل أواني كوبر. لتشديد جزء من الجذع بجوف أو مكان مجوف بيديك ، استخدموا أيضًا الحبال أو الخيوط أو الأسلاك أو الطوق الخشبي.

قطر البراميل الأولى يعتمد بشكل مباشر على سمك جذع الشجرة. ولم يكن من الممكن جعل الحاوية أوسع من جذع الشجرة. ومع ذلك، عندما تعلم الناس تشديد البرميل باستخدام الأطواق المعدنية والخشبية والحبال والخيوط والأسلاك، أصبح من الممكن صنع أوعية من الخشب بأي قطر على الإطلاق.

في وقت لاحق هذا اختراع مفيد، مثل البرميل، أثبت أنه لا غنى عنه في بعض الصناعات. على سبيل المثال، كانت الحاويات الضخمة ضرورية ببساطة في ورش الجلود.

لماذا تختار البلوط لصنع البرميل؟

عندما تكون هناك حاجة لشراء أو صنع برميل بيديك، فإن السؤال الذي يطرح نفسه: ما نوع الخشب الذي تفضله؟ لصنع البراميل، يتم استخدام الأنواع التالية من الخشب: الكيدو، والعرعر، والزيزفون، والصنوبر، والحور الرجراج، والتنوب، وبالطبع البلوط.

سنخبرك في هذه المقالة كيف يمكنك صنع برميل من خشب البلوط بيديك. ولكن أولا، دعونا نتحدث عن ميزات استخدام البلوط في التعاون.

تجدر الإشارة إلى أن شجرة مثل البلوط تستخدم في كثير من الأحيان أكثر من أي شجرة متساقطة أخرى في صناعة البراميل. وهذا أمر طبيعي تمامًا - فالصفات الاستهلاكية لهذا النوع من الخشب أفضل بكثير من تلك الموجودة في الأشجار الأخرى. دعونا ندرج بعض ميزات العمل مع شجرة مثل البلوط:

• يعد قطع البلوط مشكلة كبيرة، لكن تقطيع هذا النوع من الخشب أمر ممتع؛
• من المحتمل أن يكون لديك سؤال حول كيفية صنع برميل من هذا القبيل خشب متينلكن أساتذة التعاون يستفيدون من خاصية مهمة للبلوط مثل حقيقة أنه بعد التبخير يصبح مرنًا بشكل لا يصدق ؛
• ولكن بعد التجفيف، فإن البلوط، على العكس من ذلك، يغير شكله إلى الحد الأدنى فقط، ولا تتشكل الأمواج والشقوق عمليا، وهذه الحقيقة هي ميزة أخرى للبلوط؛
• ومع ذلك، فإن الخاصية الأكثر أهمية لنوع من الخشب مثل البلوط هو وجود مكون حافظة خاص فيه، وهذا المكون يمنع الخشب من التعفن، وله تأثير مطهر؛
• البلوط لا يخاف من الرطوبة على الإطلاق، وتحت تأثيره، على العكس من ذلك، يصبح أكثر متانة.

وخشب البلوط الذي سقط في النهر وبقي في الماء لفترة طويلة له صفات فريدة. بعد كل شيء، في الماء، الخشب مشبع بأملاح الحديد. يسمى هذا الخشب الموجود في البركة "بلوط المستنقع". البلوط المستنقع متين بشكل خاص.

بفضل جميع الصفات المذكورة أعلاه، تم الاعتراف بهذا النوع من الخشب، مثل البلوط، منذ فترة طويلة كأفضل مادة خام لصنع أواني التعاون. إنه برميل البلوط الذي سيخدمك بأمانة لعقود من الزمن.

تجدر الإشارة إلى حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام بخصوص براميل البلوط. يحتوي تكوين هذا الخشب على بعض المكونات المحددة، وذلك بفضل هذه المكونات، نتيجة لعمليات الأكسدة داخل الخشب نفسه، يتم تشكيل رائحة ممتعة فريدة من نوعها - رائحة الفانيلين. بفضل خاصية خشب البلوط هذه، يتم استخدامه لصنع براميل الكونياك. يأخذ الكونياك من براميل البلوط هذه الرائحة اللطيفة. من بين أمور أخرى، هناك نوع من الخشب مثل البلوط يعزز تخمير العجين بشكل أسرع.

حتى لو وضعت برميلًا مصنوعًا من خشب البلوط قبو رطبأو دفنها في التربة أو تركها تحت المطر - كل هذا العوامل السلبية بيئة خارجيةلن يؤثر بأي حال من الأحوال على المدهش الصفات الإيجابيةبراميل مبنية على خشب البلوط - هكذا خصائص فريدة من نوعهاهذه الشجرة القوية لديها.

صنع برميل من خشب البلوط بيديك

الآن، بعد أن تعلمنا كل شيء عن فوائد براميل البلوط، سنكتشف أخيرًا كيفية صنع مثل هذه الحاوية بيديك. نقدم انتباهكم إلى فئة رئيسية حول صنع برميل من خشب البلوط بحجم 25 لترًا.

تبدأ عملية صنع برميل البلوط بشراء المواد. ويجب إحضار الخشب المناسب من الغابة في فصل الربيع، وتقطيعه إلى قطع مقبولة، ثم نقله إلى الطابق السفلي وتغطيته بنشارة الخشب. في الطابق السفلي في هذه الحالة، يجب أن يجف الخشب الخاص بك طوال أشهر الصيف.

بمجرد أن يجف الخشب، ننتقل مباشرة إلى إعداد الأجزاء لبرميلنا المستقبلي. نأخذ كتلة من الخشب يبلغ قطرها حوالي نصف متر وارتفاعها 42 سم، ونقسمها إلى أربع قطع بعناية قدر الإمكان.

بعد ذلك، نقوم أيضًا بتقطيع الأرباع: من خلال النقر بلطف على المؤخرة بمطرقة، كما في الصورة ذات الرقم 1، نصنع 14 قطعة فارغة. تصنع الفراغات للمسامير، ويجب أن يكون سمك كل قطعة فارغة حوالي ثلاثة سنتيمترات. عند صنع الفراغات بيديك، انتبه بشكل خاص إلى حقيقة أن الانقسام الخاص بك يجب أن يكون شعاعيًا، وإلا فسوف تتشكل الشقوق في الخشب في المستقبل.

بعد أن تصبح قطع العمل جاهزة، يجب معالجتها على كل جانب بالنشارة. يعد ذلك ضروريًا حتى يتحولوا إلى مقعرة قليلاً. يمكن رؤية هذه العملية في الصورة رقم 2.

لصنع برميل من خشب البلوط، سنحتاج إلى حلقتين متصاعدتين. في هذه الحالة، يجب أن يكون قطر الوسط أكبر قليلا. الشيء الأكثر أهمية في التصميم هو ما يسمى بطوق الغالق، وهو المسؤول عن جودة البرميل المستقبلي. يجب التعامل مع طوق المصراع بأقصى قدر من العناية، ولا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تضربه بمطرقة ثقيلة.

باستخدام الدبابيس القائمة على حديد الطوق، نعلق ثلاثة مسامير على المصراع، كما حدث في الصورة بالرقم 4. بعد ذلك، نملأ محيط البرميل بالكامل بالفراغات التي تم صنعها مسبقًا، ثم نضعها على الفور في المنتصف الطوق - في هذه المرحلة يجب أن نحصل على نفس الشيء كما في الصورة رقم 5. لكي تسير هذه المرحلة كالساعة، من الضروري منذ البداية حساب عرض جميع الفراغات بدقة، بناءً على معرفة القطر من برميلنا المستقبلي.

بمجرد تضييق الطوقين، سوف تحتاج إلى تشديد القطعة المتبقية من البرميل. لدى التعاونيين المحترفين أداة خاصة لهذا الغرض تسمى النير. ومع ذلك، يلجأ العديد من الحرفيين إلى الماكرة والاختراع وصنع أدواتهم الخاصة لتشديد البرميل.

بعد تشديد البرميل بشكل جيد، من الضروري خفض الطوق العلوي إلى أدنى مستوى ممكن. في الشكل رقم 8، يتم استخدام إزميل خاص مع أخدود لهذه الأغراض.

بعد ذلك، يجب تجفيف البرميل. لتسريع العملية، يمكنك وضع البرميل بالقرب من الموقد، إذا كان لديك واحد. ومع ذلك، يجب تسخين هذا الموقد لمدة ساعتين كل يوم، ولكن ليس أكثر.

ص بعد أسبوعين من التجفيف، يمكن مواصلة العمل على البرميل. باستخدام محراث مستقيم، تحتاج إلى تنظيف الجزء الخارجي بالكامل من البرميل.

بعد ذلك، من الضروري عمل حلقات دائمة لتحل محل حلقات التثبيت. في حالتنا، هذه أربع أطواق فولاذية مطلية بحجمين مختلفين.

يتم استبدال الأطواق على النحو التالي:

• قم أولاً بإزالة الطوق الأوسط؛
• بعد ذلك، ضع طوقًا دائمًا على ارتفاع عشرة سنتيمترات من أسفل البرميل؛
• ثم يجب عليك تقليمه باستخدام بانوراما كهربائيةجانبي برميلنا، كما هو موضح في الصورة رقم 9؛
• بعد ذلك، نقوم بتثبيت حلقتين إضافيتين في الأعلى.

بعد أن فعلنا كل هذا، نحن نتوافق الجانب الداخليالبرميل باستخدام المحاريث المشكلة كما في الصورة رقم 10. بعد ذلك عليك عمل أخدود حول المحيط داخل البرميل. يبلغ عمق هذا الأخدود حوالي 5-6 ملم.

يمكن صنع الجزء السفلي من البرميل من الألواح المعدة مسبقًا. يتم التوصيل باستخدام مسامير بدون رؤوس والتي يجب أن تكون مقاومة للصدأ ومجلفنة. لمنع تسرب البرميل، يجب أن تكون الأطراف مبطنة بشرائط قطط - إليك خدعة صغيرة.

الصعوبة التي قد يواجهها الشخص الذي يريد صنع برميل من خشب البلوط بيديه هي مسألة كيفية حساب حجم القاع. يمكنك القيام بذلك على النحو التالي:

• إصلاح نقطة بجانب الأخدود.
• قم بتقدير نصف قطر برميلك تقريبًا في هذا المكان؛
• بعد ذلك، باستخدام البوصلة، ضع 6 أنصاف أقطار على طول الأخدود؛
• لكي تقع بداية ونهاية المسار تمامًا على نقطة ثابتة، يجب تحديد نصف القطر باستخدام طرق التجربة والخطأ؛
• تتم الإشارة إلى الحجم الناتج باستخدام بوصلة على الدرع، والتي نضعها من لوحات معدة مسبقًا لأسفل البرميل، كما في الشكل بالرقم 13.

بعد ذلك، يجب عليك قطع الألواح على طول الدائرة المرسومة باستخدام منشار دائري. بعد ذلك، نثبت قاعنا، وبمساعدة المحراث، نقفز على طول محيط البرميل بأكمله.

بالمناسبة، من المفيد وضع لفافة بيضاء مبللة مسبقًا في الماء في الأخدود، وهذه أيضًا خدعة صغيرة تمنع البرميل من التسرب.

وأخيرا البرميل جاهز!

يمكنك أيضًا مشاهدة كيفية صنع براميل البلوط الرئيسية.

خاصة بالنسبة لموقع "الحرفيين"، يشارك فلاديمير نيكولاييفيتش "التقنية" لصنع برميل من خشب البلوط سعة 25 لترًا. تابع القراءة لتتعلم كيفية صنع برميل بيديك.

كيف تصنع برميلًا بيديك

في الربيع، أحضرت مادة من الغابة، ونشرتها وغطيتها بنشارة الخشب في الطابق السفلي، وتركتها لتجف طوال الصيف. قريبا سيكون لدينا برميل خشبي بأيدينا.

تم تقسيم كتلة من الخشب بارتفاع 50 و42 سم بعناية إلى أربعة أجزاء. من الأرباع، اضغط بعناية على المؤخرة بمطرقة (الصورة 1)، مثبت 14 فراغًا للمسامير سمكها حوالي 3 سم.

مهم!يجب أن يكون الانقسام شعاعيًا حتى لا تتشقق الشجرة في المستقبل.

لقد استخدمت نشارة محلية الصنع لمعالجة قطع العمل من جميع الجوانب، مما يجعلها مقعرة قليلاً (الصورة 2). لقد استخدمت طائرة لجعلها ناعمة، مع تضييقها في نفس الوقت من الأعلى والأسفل. (الصورة 3).

لضمان توحيد البراميل بهذا الحجم، قام السيد بصنع حلقتين متصاعدتين (الوسطى قليلاً قطر أكبر). هناك أيضًا مصراع الطوق الرئيسي، الذي يحرسه فلاديمير نيكولايفيتش مثل تفاحة عينه: فهو لا يضربها بمطرقة ثقيلة ويتحقق باستمرار من تساويها بنمط مرسوم على الطاولة، لأن "الوجه" المستقبلي للبرميل يعتمد على صحة الدائرة.

تم تثبيت ثلاثة مسامير على المصراع باستخدام أقواس خاصة مصنوعة من حديد الطوق. (الصورة 4). واصلت تجميع البرميل وملء المحيط. نقرت على الطوق بخفة بمطرقة، ثم أنزلته وتحققت مما إذا كانت حواف المسامير متماسكة بإحكام. ثم وضعت الطوق الأوسط (الصورة 5).

في مذكرة. لتحقيق الاتصال بين المسامير على طول السطح الجانبي بالكامل، من الضروري حساب العرض وعدد الفراغات بدقة بناءً على القطر المستقبلي للبرميل محلي الصنع.

بعد ربط حلقتين، يجب سحب الجزء المتبقي من البرميل معًا. كوبرز لهذا الغرض جهاز خاص- نير. لكن فلاديمير نيكولايفيتش توصل إلى هيكله الأصلي لذراع التسوية الذي يسميه "الماعز".

لقد قمت بربط رافعة بإطار معدني على شكل حرف U مقلوبًا رأسًا على عقب. وضعت البرميل على العارضة، ولف الجزء الفضفاض من الإطار بكابل وسحبته بعناية باستخدام رافعة. (الصورة 6).

وضعت الطوق الثالث على برميل خشبي (الصورة 7)وأخرجها من "الماعز".

استخدم إزميلًا خاصًا به أخدود على الطرف المسطح لخفض الطوق إلى أدنى مستوى ممكن (الصورة 8).

أضع البرميل في الحظيرة حتى يجف، وأسخن الموقد لمدة لا تزيد عن ساعتين كل يوم.

وبعد اسبوعين واصلت العمل. قمت بتنظيف الجوانب الخارجية للمنتج باستخدام محراث مستقيم. لقد صنعت 4 حلقات بحجمين من الفولاذ المطلي باللون الأسود. بعد إزالة طوق التثبيت الأوسط، ملأت الطوق الدائم على مسافة 10 سم من الأسفل. قلصت جانبي البرميل بالمنشار (الصورة 9). لقد قمت بتثبيت حلقتين أخريين في الأعلى. تم تسوية السطح الداخلي بالمحاريث المشكلة (الصورة 10). باستخدام إزميل محلي الصنع بأربعة أسنان من المنشار، قمت بقطع أخدود بعمق 5-6 مم من الداخل حول المحيط (الصورة 11).

لقد قمت بتجميع الجزء السفلي للبرميل من الألواح المحضرة، وربطته بمسامير مجلفنة من الفولاذ المقاوم للصدأ بدون رؤوس.

لمنع التسرب، قمت ببطانة الأطراف مسبقًا بشرائط قطط (الصورة 12)- السر الأول الذي تلقاه من الحرفي بيلوف.

قمت بحساب حجم القاع على النحو التالي: حددت نقطة بالقرب من الأخدود، وبعد أن قدرت نصف القطر التقريبي للبرميل في هذا المكان، استخدمت بوصلة لتحديد ستة أنصاف أقطار على طول الأخدود، كما لو كنت تنقش شكلًا سداسيًا في دائرة . للبدء والانتهاء بالضبط عند النقطة المقصودة، تحتاج إلى تحديد نصف القطر تجريبيا. تم تحديد الحجم الذي تم الحصول عليه على هذا النحو ببوصلة على درع تم تجميعه من الألواح (الصورة 13). لقد قمت بقصها حول المحيط المقصود باستخدام منشار دائري. (الصورة 14).

من خلال تثبيت الجزء السفلي في حامل محلي الصنع (نائب للدعم المعلق)، استخدمت محراثًا لعمل شطب على طول المحيط بالكامل (الصورة 15).

لقد وضعت كعكة بيضاء مبللة في الأخدود - السر الثاني من بيلوف ضد التسريبات.

فيديو DIY براميل البلوط

البرميل الخشبي هو أفضل حاوية لتخزين النبيذ والمخللات المختلفة، لأن الخشب صديق للبيئة مادة نقية، الحفاظ على طعم وفائدة المنتجات. يمكن شراء هذه القطعة المنزلية التي لا يمكن الاستغناء عنها جاهزة، ولكن إذا كان لديك وقت فراغوالرغبة، ثم باستخدام نصائحنا، لن يكون صنع البرميل بيديك أمرًا صعبًا.

يُطلق على الحرفيين الذين يصنعون البراميل اسم التعاونيات، وتسمى عملية إنشاء الحاويات بالتعاون. هذا نوع من الفن نشأ في اليونان القديمة، ولكن الغريب أن التكنولوجيا لم تتغير كثيرًا منذ ذلك الحين، ولا تزال الحاويات الخشبية تحظى بشعبية كبيرة، خاصة بين صانعي النبيذ. ندعوك اليوم للتعرف على الأساسيات وبعض التفاصيل الدقيقة لهذه الحرفة.

اختيار الخشب

المهمة الأولى المهمة هي اختيار الحق نظرة مناسبةالخشب لصنع الحاويات. دعونا نلقي نظرة على الأصناف الرئيسية المستخدمة، بالإضافة إلى إيجابياتها وسلبياتها.

الأول في قائمتنا هو البلوط. ويعتبر بحق الأكثر ملاءمة، إذا جاز التعبير، مادة كلاسيكيةالمستخدمة في التعاون. خشبها قوي ومرن وغني بالعفص الخاص الذي يعمل كمطهر. من الجدير بالذكر أنه تحت تأثير الرطوبة، أصبحت براميل البلوط أقوى على مر السنين، وبالتالي فإن عمر الخدمة الخاص بها طويل جدًا. ميزة أخرى للبلوط هي الرائحة اللطيفة مع نفحات الفانيليا التي تعطيها للمواد المخزنة في البرميل.

بلوط – أفضل الموادللبراميل

يمكن أيضًا استخدام شجرة التنوب والصنوبر لصنع البراميل. هذا صخور ناعمةخشب يمكن قطعه ومعالجته بسهولة، لكن مؤشرات قوته متوسطة. العيب الرئيسي لهذا الخشب هو رائحته الراتنجية المميزة، ولهذا السبب لا يستخدم غالبًا في صنع حاويات للطعام.

من بين الأنواع الصنوبرية، يحظى الأرز أيضًا بشعبية كبيرة في التعاونيات، على الرغم من استخدامه على نطاق أوسع في تلك المناطق التي تكثر فيها مزارعه. خصائصه تشبه الصنوبر والتنوب، ولكن لا توجد رائحة غريبة من براميل الأرز. حاويات هذه المواد مناسبة لتخزين المواد الغذائية، ويعتقد أنها جيدة بشكل خاص لتخزين منتجات الألبان فيها.

مادة أخرى يمكن صنع البرميل منها هي خشب الزيزفون. إنه خشب ليفي، ونظرًا لبنيته، فهو مناسب جيدًا للقطع والنحت والمعالجة. المادة متينة ولا تجف عمليا وليس لها رائحة، لذلك حازت البراميل المصنوعة منها على الاعتراف كواحدة من أفضل البراميل لنقل وتخزين العسل والكافيار والمخللات وغيرها من الأطعمة الشهية.

الميزانية، ولكن خيار دائمهو الحور الرجراج. هذه الشجرة متينة ومقاومة للرطوبة ولها خصائص مطهرة. تعتبر براميل أسبن مثالية لتخزين المخللات المختلفة. من سمات الحور الرجراج ميله إلى الانتفاخ بشكل كبير، ولكن في التعاونيات تعد هذه ميزة إلى حد ما، لأنها تسمح بإغلاق العصي بشكل محكم للغاية.

تصنيع المسامير

الشيء التالي الذي يجب عليك فعله بعد تحديد نوع الخشب هو صنع أجزاء البرميل. يجب أن تبدأ مع المسامير. وهي عبارة عن ألواح مستدقة عند الحواف أو مستطيلة يمكن تقطيعها أو نشرها. الأول أكثر متانة، لأن هيكل الألياف لا ينهار عند تقسيم الخشب الصلب.

معلمات البراميل حسب إزاحتها

لكي لا نخطئ في عدد المسامير، يجب عليك تحديد حجم البرميل على الفور. بعد هذا سوف تحتاج إلى القيام به حجم الحياةنمط التثبيت والقاع. ثم يجب عليك إجراء عملية حسابية بسيطة. يمكن تحديد الكمية المطلوبة باستخدام الصيغة: 2*Pi*R/Ш، حيث تكون "Pi" قيمة ثابتة؛ R هو نصف قطر الجزء السفلي من البرميل ذو الجوانب الناعمة أو منتصف الحاوية ذات الجوانب المحدبة؛ ث - عرض التثبيت.

إن صنع البرميل بيديك من العصي المفرومة هو عملية كثيفة العمالة وتتطلب مهارات معينة. وتتمثل المهمة الرئيسية في تقسيم قطعة العمل إلى أجزاء متساوية وفي نفس الوقت الحصول على أقل قدر ممكن من النفايات.

يمكن إجراء التقسيم في الاتجاه الشعاعي والعرضي. في الحالة الأولى، يمر المستوى المنقسم عبر قلب السطح (تتطلب هذه الطريقة جهدًا أقل)، وفي الحالة الثانية لا يلمسه. عند العمل مع الخشب الصلب، لا ينصح بالطريقة الثانية، لأنها تعقد العملية وتبطئها.

مخطط تقسيم سطح السفينة إلى المسامير

المواد الخام هي الأسهل في المعالجة، وهي مثالية إذا كان الخشب المستخدم في تصنيع البرميل مقطوعًا حديثًا. ومع ذلك، ليس كل شخص لديه الفرصة لشراء مثل هذا الخشب، وكبديل، يمكنك البحث عن الفراغات المناسبة بين الحطب الذي يتم بيعه لمواقد التدفئة. في البيئات الحضرية، يمكن استخدام أشجار الحور المنشورة كمواد. غالبًا ما تبقى هذه الأشجار في الساحات لفترة طويلة بعد قطعها، في انتظار نقلها إلى مكب النفايات. إذا لم تكن هناك خيارات أخرى، يمكنك استخدام المجالس. عند اختيارها، انتبه إلى حقيقة أن الحلقات السنوية تمتد على طول مستوى اللوحة ولا يتم نشرها.

شكل العصي حسب نوع البرميل

ناكولوف كمية كافيةالعصي، يتم تركها حتى تجف. في فترة الصيفيمكنك نشر المادة تحت المظلة وتركها للتهوية، وستستغرق هذه العملية حوالي 3 أشهر. إذا لم تكن هناك فرصة أو رغبة في الانتظار، فاستخدم طريقة أخرى. للتجفيف الاصطناعي، يتم لصق الورق على نهايات الفراغات بغراء الخشب وتوضع المسامير في فرن فرن روسي مُسخن جيدًا لمدة يوم. بعد هذا الإجراء، ستكون المادة مناسبة لمزيد من المعالجة.

صنع طوق

عنصر آخر مهم في البرميل، والذي يسمح لك بتجميع كل المسامير في كل واحد، هو الأطواق. اعتمادًا على المادة المصنوعة منها، يمكن أن تكون معدنية أو خشبية. يتمتع الحديد بمزيد من القوة، ولكن له أيضًا عيبًا - فهو عرضة للصدأ، مما يؤدي بمرور الوقت إلى تفاقم مظهر المنتج بشكل كبير. لذلك، يتم استخدام الأطواق المعدنية فقط إذا كانت هناك حاجة إلى زيادة القوة.

عادةً ما يحتوي البرميل الخشبي الحديث، الذي تم شراؤه أو صنعه منزليًا، على 4 أطواق. تسمى تلك الأقرب إلى المركز فرتس، والأبعد - الصباح، إذا كان البرميل يحتوي على حجم كبير، فمن الممكن أن يكون بينهما إضافي - الرقبة.

الأطواق مع وصلة المقطورة

يرتبط سمك وعرض الأطواق ارتباطًا مباشرًا بحجم الحاوية. إذا لم يتجاوز إزاحتها 25 لترًا، فيبلغ سمكها 1.6 ملم وعرضها حوالي 3 سم، ويزداد العرض لـ 50 لترًا إلى 3.6 سم، ولـ 100 لتر إلى 4-4.5 سم. إذا كان البرميل يحتوي على 120 لترًا أو أكثر، فيجب أن يبلغ سمك الأطواق الخاصة به 1.8 مم وعرضها 5 سم.

حتى إذا كنت تستخدم حواف خشبية للبرميل، فستحتاج أيضا إلى القدرة على صنعها من المعدن، لأنه أثناء التجميع لا يمكنك الاستغناء عن الأطواق المعدنية المزعومة. لتجميع برميل من هذه الأطواق سوف تحتاج إلى أربعة. وهي مطابقة للتركيبات الدائمة من حيث البنية والخصائص، ويتم تصنيعها على النحو التالي:

1. يتم قطع الشرائط من صفائح الفولاذ الحجم الصحيح. مثل أداة قطعيمكنك استخدام مقص المقعد أو الكرسي.
2. يتم عمل ثقوب على طرفي كل شريط بكمة ويتم تثبيتها بالمسامير.
3. لتسهيل ارتداء الطوق، تم تشكيل إحدى حوافه.

في أطواق العمل، يمكن استخدام البراغي بدلا من المسامير، وإذا كانت سعة البرميل صغيرة، فيمكن استبدال الحافات الفولاذية بأخرى سلكية. يجب أن يكون قطر السلك 4-5 ملم. بالنسبة لأولئك الذين لا يريدون قضاء الكثير من الوقت في صنع الأطواق بأنفسهم، تتوفر للبيع تصميمات جاهزة مع وصلة ربط المقطورة.

تجميع البرميل

بالنظر إلى كيفية صنع برميل بيديك، وصلنا إلى المرحلة التالية - تجميع إطار الحاوية. وتتكون من مسامير مثبتة بالأطواق (مؤقتة في البداية).

يبدأ تجميع البرميل بحلقة أصغر. يتم إدخال 3 مسامير دعم بداخله على فترات متساوية ويتم تثبيتها بمشابك. بعد ذلك، تتم إضافة المزيد من المسامير بين الدعامتين حتى يتم ملء المساحة بالكامل. ثم يتم قلب الطوق باستخدام مطرقة و كتلة خشبيةبنهاية مسطحة بحيث تتناسب جميع الأجزاء معًا بشكل أكثر إحكامًا. بعد ذلك، يتم وضع طوق أكبر على المسامير ويجلس أيضًا.

تجميع الاطار

قبل وضع الحافات في الجزء السفلي من البرميل، يوصى بغمر المادة في الماء المغلي لمدة نصف ساعة. للقيام بمزيد من العمل، ستحتاج إلى 1-2 مساعدين. بعد التبخير، يتم وضع البرميل على سطح مستو، ويتم لف الطرف الحر المتبقي من المسامير بحبل، ويتم ربط نهاياته ببعض الأشياء الثابتة بقوة.

بعد ذلك، يتم إدخال المخل بين أجزاء الحبل الممتدة ولفها بحيث تتشابك. في هذا الوقت، يجب على مساعديك تثبيت البرميل في مكانه. عندما يكون من الممكن تحقيق الانحناء والضغط المطلوبين للمسامير، يتم وضع الأطواق المتبقية عليها وتثبيتها. يجب أن يتم تقطيع الهيكل النهائي وتقويته عن طريق معالجته بشعلة أو موقد اللحام.

تصنيع وتركيب قيعان

صنع القاع

من الأفضل استخدام قطعة صلبة من الخشب أو ألواح عريضة وقوية كقاعدة للبرميل (من المرغوب فيه أن يكون عدد المفاصل بينها ضئيلاً). يجب تخطيط الألواح المختارة بحيث يمكن تداخلها ثم ربطها بالدبابيس. من قطعة العمل الناتجة، قم بقطع دائرتين من القطر المطلوب وشحذ حوافهما حتى تتشكل حواف صغيرة.

لإصلاح الجزء السفلي، ستحتاج أولاً إلى تخفيف شد الأطواق الموجودة في الجزء السفلي من البرميل، وسحبها لأعلى قليلاً. ثم يتم وضع الجزء السفلي بالداخل ويتم دفع الأطواق إلى مكانها. إذا كان الجزء العلوي من البرميل غير قابل للإزالة، فسيتم تكرار الإجراء للجانب الثاني، دون أن ننسى حفر حفرة التعبئة أولا. بعد التأكد من أن الجزء السفلي متصل بإحكام بالإطار، يتم استبدال أطواق العمل بحلقات دائمة، وتكون الحاوية جاهزة.

نقع

الآن أنت تعرف كيف تصنع البرميل بنفسك، ولكن لا يزال هناك شيء آخر فارق بسيط مهم- وضع المنتج الخاص بك موضع التنفيذ. قبل الاستخدام، يجب معالجة البرميل، وإلا فإن المنتجات المخزنة فيه قد تكتسب مذاقًا غير سار أو حتى تفسد.

أولاً، تحتاج إلى شطف الحاوية جيدًا للتخلص من نشارة الخشب والحطام الصغير والعفص الزائدة. ويستمر الشطف حتى تختفي الروائح الغريبة ويصبح الماء صافياً.

قبل الاستخدام، يجب إعداد البرميل

بعد ذلك، يتم تبخير البرميل لتطهيره وتحسين إحكام إغلاق العصي. للقيام بذلك، املأ الحاوية بحوالي الثلث بالماء المغلي وقم بتشغيلها بحيث "يتدفق" الماء على كامل سطح الجدران من الداخل. ثم يترك الماء بالداخل حتى يبرد ويصفى وتكرر العملية مرة أخرى.

بعد التبخير، يجب أن ينقع البرميل. عادةً ما يستغرق هذا الإجراء حوالي شهر، ويجب تجديد الماء الموجود في الحاوية كل يومين. في الأيام الأولى من النقع، قد يكون هناك تسرب في المنتج، وهذا أمر طبيعي، ولكن يجب تجديد الماء المتسرب.

قبل إضافة الطعام، يجب غمر الجزء الداخلي من الحاوية بالماء المغلي. سيؤدي ذلك إلى حماية الخشب من امتصاص الروائح وسيسمح باستخدامه في الأطعمة المختلفة دون خلط نكهاته.

الحاوية المعالجة بالماء المغلي قبل إضافة الطعام ستستمر لفترة أطول.

لتلخيص، يمكننا أن نقول أن برميل افعل ذلك بنفسك هو حل ممتاز لتخزين المخللات محلية الصنع، وكذلك للنبيذ وغيرها مشروبات كحولية. من خلال صنع مثل هذه الحاوية بنفسك، لن توفر المال فحسب، بل يمكنك أيضًا أن تكون واثقًا تمامًا من جودة المنتج، وبالتالي، في الحفاظ على الظروف المناسبة لتخزين منتجاتك.

كيفية صنع برميل خشبي بيديك ورسوماتك و وصف تفصيليعلى الإنتاج.

يوضح الشكل جزءًا من البرميل:

1. جفن العين.
2. طوق صغير.
3. المجالس (المسامير).
4. طوق كبير.
5. قاع.

يمكن تقسيم عملية تصنيع المنتج المعني إلى عدة مراحل.

اختيار المواد

المادة الأكثر شيوعا هي البلوط. تعتبر براميل البلوط جيدة لتعمير الكحول وتخزين المخللات لفصل الشتاء. يمكنك أيضًا استخدام الكرز أو التوت أو الزيزفون أو الحور الرجراج أو الرماد.

حساب التصميم

يتم تحديد أي تصميم بالأبعاد التالية:

الارتفاع (ح) – 600 (مم)
القطر الصغير (د) – 420 (مم)
القطر الكبير (د) – 465 (مم)
عدد المسامير (ن) – 20
زاوية ميل الجوانب إلى مركز متعدد السطوح المنتظم (φ) – 360/20/2 = 9°

باستخدام الإنشاءات الهندسية نحصل على أبعاد التثبيت.

مرجع:
لتسهيل التجميع بشكل كبير، يُنصح بجعل المسامير في الأعلى والأسفل أكثر سمكًا من المركز بمقدار 1/5. إذا كان سمك التثبيت في المركز 10 (مم)، فسيكون عند الحواف 10 + 10/5 = 12 (مم).

تحضير المواد

الجزء السفلي من الجذع، المنشور في جذوع الأشجار، مناسب تمامًا للفراغات. يجب تقسيم الأوتاد ذات الطول المطلوب إلى ألواح في اتجاه الحبوب. أرسل الألواح المجهزة لتجف في منطقة جيدة التهوية لمدة شهرين.

مرجع:
للتأكد من أن الألواح جيدة التهوية، فمن الأفضل طيها بنمط رقعة الشطرنج.

تصنيع الأطواق

يمكن تصنيع الأطواق من شريط أدوات مدرفلة على الساخن مقاس 3 × 30 (مم). الخيار المثالي هو ثني الشريط، ولكن يمكنك أيضًا القيام بذلك يدويًا. حفر فتحتين وربط طرفي الطوق بالمسامير، كما هو موضح في الشكل.

التجميع السفلي

سنقوم بتجميع الجزء السفلي من الألواح والشرائح. نقوم بطحن الأخاديد في الألواح بطول السطح النهائي بالكامل. سنقوم بإدخال الألواح في الأخاديد ونضغط الألواح معًا.

من الدرع الناتج، قطع الجزء السفلي من القطر المقدر.

نقوم بطحن السطح النهائي بزاوية طفيفة.

كيفية صنع برميل خشبي بيديك، الرسومات في متناول اليد، جميع الأجزاء مصنوعة، يمكنك البدء في تجميع المنتج:

1. نقوم بتجميع المسامير حول محيط الطوق الصغير باستخدام مشابك صغيرة محلية الصنع.
2. بعد إدخال البرشام الأخير، ادفع الطوق إلى أقصى حد ممكن باتجاه منتصف طول البرميل.
3. إعادة التسخين في الماء الساخنلمدة 15...20 (دقيقة) من المسامير السفلية.
4. ضع الهيكل المجهز داخل طوق كبير، ويفضل أن يكون على سطح مستو.
5. نشدد الهيكل بالخيوط ونحركه حلقة كبيرةإلى وسط البرميل.

6. نستمر في تشديد الهيكل بالخيوط، بعد أن يتم سحب المسامير بالكامل معًا، نضع طوقًا صغيرًا فوقها.
7. يتم تجميع الإطار ويجب حرقه من الداخل باستخدام إحدى الطرق المقترحة: موقد غاز; موقد اللحام؛ حريق صغير.
8. قم بمحاذاة حواف البرميل.
9. قم بفك الحلقة المعدنية السفلية، وأدخل الجزء السفلي في أخاديد المسامير، وادفع الطوق المعدني الصغير مرة أخرى إلى موضعه الأصلي.
10. افعل نفس الشيء مع الغطاء.
11. افحص المنتج بحثًا عن أي تسربات، وإذا لزم الأمر، قم بإغلاق الشقوق بالعشب البرميلي.
12. قم بصنفرة السطح الخارجي للمنتج ثم قم بتغطيته بطبقة رقيقة من شمع العسل.
13. وإذا كان البرميل من خشب البلوط فيجب غسله بالماء حتى يصبح السائل المصفى صافياً. هذا الإجراءقد يستغرق ما يصل إلى أسبوعين.

كما ترون، فإن صنع برميل خشبي بيديك أمر ممكن تمامًا.

شارك الموضوع مع أصدقائك!