الآن في كل مرة مؤامرة حديقةتستطيع أن ترى شجرة الخوخ تنمو. ولكن لا يمكن أن يرضي المالك دائمًا حصادها. لماذا هذا؟

يجب أن تكون الشجرة سيئة الاعتناء بها.

قبل اختيار أي خيار ، تحتاج إلى التعرف على خصائص الأصناف الشائعة. في الواقع ، بالنسبة للخوخ ، فإن مناخ المنطقة التي ستتطور فيها ، وتكوين التربة والمكان المختار لنموها أمر مهم للغاية.

فقط إذا تمت ملاحظة جميع رغباته ، ستتمكن من الاستمتاع بحصاد غني وعالي الجودة.

ريدهافن لذيذ

هذا الخوخ البيضاوي الكبير ، ذو البشرة القاسية ، رائع لكليهما زراعة المنزلوللتجارية. الوزنبعض الأحيان يصل إلى 150 جرام. لون الثمرة أصفر غني ، حتى برتقالي ، مع براميل أو نقاط حمراء.

اللب شديد العصير ، أصفر لامع ، مع بقع صغيرة من التوت ، طري ، له طعم رائع ورائحة حلوى غنية.

تتلقى هذه الخوخ بحق واحدة من أعلى معدلات تذوق. في الجزء العلوي من الثمرة ، يمكنك رؤية ثقب صغير أو درنة. التماس على البطن سطحي إلى حد ما. القمع متوسط ​​العرض والعمق. عظمكبير ، مع طرف حاد وقاعدة حادة ، تمامًا يمكن فصله بسهولة عن اللب.

بحلول وقت نضجها ، تنقسم ثمار الخوخ إلى 3 فئات - وهي أصناف مبكرة ومتأخرة ومتوسطة النضج. الخوخ من صنف Redhaven هو ثمار مع النضج المبكر. يمكن حصاد المحصول في أوائل أغسطس.

أشجار هذا الصنف متوسطة الحجم. لديهم تاج نفضي مسطح ومدور. الأوراق لامعة ، خضراء ، كبيرة ، مع تسنن طفيف من الحواف. الزهور صغيرة ، على شكل جرس. عائد هذا الصنف مرتفع جدًا ، وهو أحد مزاياه العديدة.

تشمل المزايا الأخرى لصنف "Rhehaven" خصائص الذوق الممتازة وحجم الثمار الكبير وسهولة النقل. هذه الخوخ جميلة عالمي للاستخدام.

الجوانب السلبية القليل من مقاومة الصقيعوأمراض مثل البياض الدقيقي و Clusterosporium ، بالإضافة إلى قلة تحمل الجفاف وعدم الاستقرار المطلق للتجعد.

السمات الرئيسية لرعاية شجرة الخوخ هي التقليم المنتظم ونظام الري الكامل والتغذية عالية الجودة في الوقت المناسب لنظام الجذر والحماية من الصقيع الشتوي والأمراض والآفات.

تشذيب شجرة الخوخيتم إجراؤها من أجل تحسين شكل التاج ، وتقليل الحمل على الشجرة ، وزيادة الفترة المثمرة ، إلخ.

قبل الشروع في هذا الإجراء ، من الضروري تحديد الفروع الهيكلية. حدد الارتفاع المتوقع للجذع (عادة حوالي 50 سم فوق مكان الكلى) واختر أحد أقوى الفروع الهيكلية. يتم اختيار الفرع الثاني للهيكل العظمي من خلال 4 كلى من الأولى ، على الجانب الآخر من الجذع.

انتبه إلى أن زاوية ميل الفروع ليست حادة. يتم اختيار الفرع التالي بحيث يقع بين أول فرعين عند النظر إليه من الأعلى. بعد ذلك ، يتم قطع الموصل المتبقي وبقية البراعم ، وتحصل على تاج شجرة يتكون من ثلاثة فروع مفردة.

يتكون أعلى تغذية لأشجار الخوخ من التخصيب السنوي للتربة بالمعادن على كامل مساحة نظام الجذر. في أواخر الربيع وحتى بداية تكوين الخوخ كل 14 يومًا من الضروري سقي الشجرة بأسمدة البوتاس.

بعد انتهاء فترة الإزهار وظهور أول مبيض على الشجرة ، يكون ذلك ضروريًا رش الجذع والفروعمثل هذا المحلول المعدني: 20 جم من كبريتات النحاس 10 جم من حمض البوريك 60 جم ​​من رماد الصودا 1 جم من المنجنيز 10 قطرات من اليود 10 لترات من الماء.

الري مهم جدا ل أشجار الفاكهة. مع نقص الرطوبة ، سيكون الخوخ صغيرًا وينهار قبل الأوان. عند جدولة الري ، يجدر النظر في المناخ وقرب الموقع. مياه جوفيةحيث تنمو الشجرة. من الضروري التأكد من ذلك بعد الري تم ترطيب التربة حتى عمق 70 سموالماء لم يركد.

يجب أن يبدأ التحضير لفصل الشتاء بحقيقة ذلك يتم حفر دعامتين بجانب الشتلات، والتي توضع على كيس يغطي شجرة الخوخ بأكملها. من الجانب الجنوبي، في المأوى ، قم بعمل عدة نوافذ للوصول إلى الأكسجين. في القاعدة ، يتم تثبيت الكيس بحمل أو رشه بالأرض لحمايته من التمزق بفعل الرياح القوية.

للحفظ نظام الجذرمن التجمد ، تزرع الشتلات في كيس بلاستيكي كبير مع تربة سوداء. تُترك حواف العبوة في الأعلى تمامًا طالما أنها كافية لإغلاق الدائرة القريبة من الجذع في الربيع بعد الري.

سيساعد هذا في الاحتفاظ بالرطوبة ومنع الأرض من الجفاف ، كما سيحمي الجذور الصغيرة من الآفات مثل خروتشوف وميدفيدكا. أثناء نموها ، ستكون الجذور نفسها قادرة على اختراق البولي إيثيلين.

بعد السبات ، في بداية الربيع ، من الضروري إجراء العلاج الأول للشجرة لحمايتها من الآفات والأمراض المختلفة.

العلاج بمحلول 3٪ خليط بوردويساعد حماية الخوخ من clasterosporia، تجعيد الأوراق ، فطر جوز الهند ، إلخ. يتم إجراء العلاج التالي في أبريل ، عندما تبدأ الشجرة بالفعل في التفتح.

تبرئةالجذع في الربيع بمحلول الجير مع إضافة كبريتات النحاس حماية الشجرةليس فقط من الآفاتيختبئ في اللحاء ، ويتوقف عن التزهير الذي قد يكون ، بالمناسبة ، بسبب صقيع ليلة الربيع.

صني جمينات

شكل هذه الخوخ ممدود ، مضغوط قليلاً على الجانبين ، بيضاوي. من حيث الوزن والحجم ، تنتمي إلى ثمار كبيرة: 160 جرام الوزن ، ارتفاع حوالي 65 ملم، قطرها حوالي 60 ملم. هناك غمازة صغيرة في الجزء العلوي من الخوخ.

القمع عميق إلى حد ما ، وهناك خياطة بطنية خفيفة ، والساق قصيرة ومثبتة بإحكام في القاعدة. القشر أصفر لامع مع احمرار رخامي ، يصعب إزالته من الخوخ ، متوسط ​​الكثافة. اللب برتقالي لامع ، كثير العصير ، حلو ، مع حموضة لطيفة طفيفة. العصير عديم اللون. الحجر متوسط ​​، يفصل جيدًا عن الجنين.

يقع وقت النضج في الأيام الأولى من شهر سبتمبر، والذي يصنف هذا التنوع على أنه خوخ متأخر.

الأشجار ليست طويلة ، بل متوسطة النمو. التاج المورق يشبه شكل الكرة ، مسطح قليلاً في الأعلى ، منتشر ومتفرق. الفروع الصغيرة بلونين. الجانب المضاء بنور الشمس له لحاء أحمر ، في حين أن الجانب السفلي من البراعم له جلد أخضر.

العدس أبيض ، بكمية صغيرة ، متوسط ​​الحجم. الأوراق كبيرة ، لامعة ، خضراء زاهية ، صغيرة ، تتحول إلى كبيرة ، مسننة على طول حافة القاعدة. الزهور على شكل جرس ، كبيرة ، مع مسحة حمراء. الإنتاجية عالية، تتراوح من 110 درجة مئوية / هكتار إلى 302 درجة مئوية / هكتار. تؤتي ثمارها كل عام ، بدءًا من السنة الثالثة بعد الزراعة.

ثمار صنف Jaminat لها قابلية عالية للنقل. على الشجرة ينضجون في نفس الوقت. احتفظ تمامًا بمذاقها وخصائصها الخارجية لمدة تصل إلى أسبوعين. الكلى مقاومة تمامًا ل صقيع الربيع. في تذوق خصائص طعمها ، تحصل هذه الخوخ بشكل صحيح على 4.7 نقطة.

تتمتع أشجار الخوخ من هذا الصنف بمقاومة نسبية فقط للأمراض مثل clasterosporia و curl ، كما أنها لا تتحمل الصقيع الشتوي جيدًا.

لا توجد ميزات للعناية بصنف Jaminat يميزه عن أشجار الخوخ الأخرى. مثمر و تنمية جيدةتعتمد على الري والتسميد الكافيين ، وزيادة مقاومة الصقيع والتقليم ، وبالطبع الحماية من الآفات والأمراض.

عند تقليم الخوخ ، يتشكل شكل تاجه. إذا كانت الفروع السفلية للشجرة متقابلة ، فإن التاج يتكون من عدد 4 فروع هيكلية. يتم وضع الفرعين العلويين بزاوية قائمة على الفرعين السفليين. المسافة بين الفروع 5 - 6 براعم. يقع الفروع الثالث والرابع مقابل بعضهما البعض. تتم إزالة الموصل ، مثل جميع البراعم الأخرى. نتيجة لذلك ، نحصل على شجرة بأربعة فروع قوية ، والتي ستشكل التاج بشكل أكبر.

عند زراعة الشتلات يتم إخصاب الحفرة بدلاء من الدبال الفاسد، مختلطة سابقًا بالتربة السوداء. يمكنك استخدام هذه التركيبة للتغذية العلوية: 10 كجم من السماد الفاسد 65 جم من أسمدة البوتاس حوالي 80 جم من نترات الأمونيوم 150 جم من السوبر فوسفات الطبقة العليا من التربة المأخوذة من الحفرة.

تحب أشجار الخوخ كمية كافية من الري. يجب أن تكون درجة حرارة الماء في حدود 25 درجة. أثناء تكوين الثمار ، يجب سقي الأشجار مرة واحدة على الأقل كل 10 أيام ، صب دلاء من الماء تحت كل منهما. الري المفرط غير مرغوب فيه أيضًا ، لأنه سيؤدي إلى تكسير الفاكهة.

لحماية الشتاء شتلةمرغوب فيه لف بخرق قديمة. ولكن دائرة الجذعتغطى بأغصان التنوب أو الصنوبر. سيحمي هذا ليس فقط جذع الشجرة ، ولكن أيضًا جذورها من القوارض.

من أجل حماية الشجرة من الآفات والأمراض الرش مطلوب. قبل أن تنضج البراعم ، يُروى الخوخ بـ 9٪ كلوريد النحاس أو 3٪ حمض بوردو.

ومن المناسب أيضًا الرش المزدوج بمحلول 1٪ من كبريتات النحاس بفاصل 5 أيام أو العلاج بمادة DNOC (علاج شامل للآفات والأمراض ، 100 جرام لكل 10 لتر من الماء).

بعد حوالي 5 أيام من نهاية الإزهار ، وكذلك في الصيف ، يتم رش الشجرة بالعقاقير مثل Decis أو Dursban أو Karate Zeon.

Universal "Irganai late"

ثمار هذا الصنف متوسطة الحجم ومدورة. هم الوزنحول 140 جرام، ارتفاع 65 ملم ، وقطرها 62 ملم. القمع صغير وضيق. قاعدة مع انخفاض متوسط. يبرز التماس البطني قليلاً. ساق الخوخ قصير ، يسهل فصله عن الفرع ، سميك.

الخوخ نفسه أصفر لامع ، مشمس ، مع بقع حمراء جميلة. تتم إزالة القشرة بسهولة من الثمرة التي تتميز بسمك متوسط ​​وطلاء خفيف. اللب مشرق ، برتقالي ، كثير العصير ، طري في الذوق مع ألياف بالكاد محسوسة.

العصير نقي ، حلو جدا مع حموضة طفيفة. الحجر صغير ومنفصل جيدًا عن الجنين. تقع فترة النضج الكامل للثمار في 5-8 سبتمبر ، والتي تشير إلى الصنف المعني إلى الخوخ المتأخر.

الأشجارهذا الصنف له تاج نفضي منتشر ، كروي ، مسطح قليلاً. الطول والكثافة متوسط. لديهم براعم مستقيمة ومحفورة بحافة صغيرة. تتكون الكلى من ثلاثة أجزاء ، اثنان منها منتجين ، والجزء الأوسط نباتي بالضرورة.

الأوراق عريضة ، بيضاوية الشكل ، مدببة عند القاعدة والهوامش. الزهور صغيرة مع صبغة حمراء. المزهرة تحدث في منتصف أبريل. سويقات يصل طولها إلى 10 مم ، مصطبغة. يحدث الاثمار ، إلى حد كبير ، على براعم مختلطة.

تتراوح الإنتاجية من 87 درجة مئوية / هكتار إلى 208 درجة مئوية / هكتار. ينضج الخوخ في نفس الوقت، وهو مفضل للحدائق الصغيرة ، حيث يمكن حصاد المحصول بالكامل على الفور.

ميزة هذا التنوع نقل الفاكهة الجيد. مدة صلاحيتها تصل إلى 10 أيام من تاريخ الحصاد. تقييم تذوق عالي لصفات الذوق - 4.6 نقطة. هذه الأشجار تؤتي ثمارها كل عام. البراعم التوليدية مقاومة تمامًا للصقيع الربيعي. هذا التنوع مناسب للأغراض التجارية. إنه متعدد الاستخدامات.

واحدة من العيوب الرئيسية الاثمار المتأخرة، فقط في السنة الخامسة بعد الزراعة. المحصول أقل من محصول صنف الجمينات. ليست مقاومة شديدة للصقيع ، وكذلك الأمراض الرئيسية لأشجار الخوخ مثل clasterosporium و curl.

إذا رأينا عددًا صغيرًا من البراعم في المقدمة ، فهذا يجعل من المستحيل عزل 3-4 فروع هيكلية لتشكيل تاج. في هذه الحالة ، من الضروري الجمع بين زوج واحد من الفروع.

في الشجرة ذات الفروع الثلاثة الرئيسية ، يتم الجمع بين الفرعين الأولين معًا وفي الشتلة ذات الأربعة فروع والثاني والثالث. إذا لم يكن هناك فروع قوية على الشجرة على الإطلاق ، إذن يتكون التاج من براعمنمت بعد عام من الزراعة. في هذه الحالة ، من الضروري انتظار تصلب الفروع الهيكلية وبعد ذلك فقط قطع جميع البراعم غير الضرورية. خلاف ذلك ، قد تتغير زاوية الفروع وتصبح أكثر حدة.

بعد تشكيل التاج ، وبدأت الخوخ تؤتي ثمارها الصحية يتم التقليم سنويًا. سيحمي ذلك الشجرة من انتقال الثمار إلى محيط التاج ، ونزع فتيل الكثافة المفرطة للفروع ، وحماية الأجزاء السليمة من الشجرة من الإصابة بالأمراض.

من المستحيل إطعام الخوخ بالأسمدة المحتوية على النيتروجين في الخريف. إنها تساهم في تدفق النسغ ، ونتيجة لذلك ، لن تكون الشجرة قادرة على "النوم" في الوقت المناسب وتخاطر بالموت من الصقيع الشديد.

يعتمد توقيت وتكرار الري على إقليم ذو مناخ خاصزرع شجرة الخوخ. لتحديد مستوى رطوبة التربة بنفسك ، تحتاج إلى أخذ عينة من الأرض.

يتم أخذ الكتلة من عمق لا يقل عن 40 سم ويتم ضغطها في راحة يدك. إذا انهارت الأرض ، فهذا يعني أن التربة ليست مبللة بما فيه الكفاية. من الناحية المثالية ، يجب أن تلتصق الكتلة ببعضها البعض جيدًا ولا تشوه اليدين. لإبطاء تدفق النسغ وتحضير الشجرة لفصل الشتاء ، تتم عملية الري الأخيرة أثناء حفر الخريف للدائرة القريبة من الجذع وتسميد التربة.

في فصل الشتاء ، ليس الصقيع فقط فظيعًا ، ولكن أيضًا ضربة شمسلحاء الشجر. لتجنبها ، فمن المستحسن قم بتبييض جذع وأغصان الشجرة بمحلول من الجيرالتي سوف تعكس الأشعة. سيحمي نفس مقياس الحماية أيضًا الشجرة من الآفات التي أودعت يرقاتها في اللحاء حتى الربيع.

ميزات الزراعة لجميع أصناف الخوخ هي نفسها. يجب أن تكون فتحة الهبوط عميقة.، يتم حفرها وتخصيبها قبل 2-4 أسابيع من التاريخ المتوقع. من الجيد جدًا اختيار مكان لشجرة بالقرب من جدار المنزل المواجه للجنوب. ثم سيتم حماية الخوخ من الرياح وسيتلقى حرارة إضافية من الجدار الذي تسخنه الشمس.

تزرع الشجرة على مسافة 20 سم من المأوى مع ميل طفيف إلى الحائط. من الأفضل اختيار وقت الزراعة في أوائل الربيع أو أوائل الخريف.. بالنسبة للمناطق الجنوبية ، من الأفضل التخطيط للخريف. في هذه الحالة ، ستسقط الشجرة من المشتل على الفور في حفرة الزراعة. خلال فصل الشتاء ، سوف تتجذر بالفعل ، وفي الربيع ستوجه كل قواها إلى النمو.

هل كان المقال مساعدا؟!

شكرا لرأيك!

اكتب في التعليقات الأسئلة التي لم تتلق إجابة عليها ، وسنرد عليك بالتأكيد!

يمكنك التوصية بالمقال لأصدقائك!

يمكنك التوصية بالمقال لأصدقائك!

91 مرات بالفعل
ساعد

بمعنى ما ، الرحيق هو ثقافة غامضة ، أو بتعبير أدق ، ثقافة بها قصة غامضة. ظهر في الدول الأوروبية مقارنة بأشجار الفاكهة الأخرى مؤخرًا - يعود أول ذكر للنكتارين إلى منتصف القرن الرابع عشر ، على الرغم من أنه وفقًا لبعض المصادر الأخرى ، تم زراعته في الصين منذ 2000 عام. في القرن السابع عشر ، تم ذكر أن هناك ما لا يقل عن 6 أنواع من النكتارين.

وصف من التاريخ

المعلومات حول أصلها متناقضة لدرجة أنه حتى الخبراء ليس لديهم رأي مشترك ، سواء نشأ بشكل طبيعي أو مصطنع وما هو حقًا.

يشير البعض إليها على أنها "خوخ مجوف" ، والبعض الآخر - إلى "برقوق كبير الثمار" (تحت هذا الاسم ، بالمناسبة ، لا يزال بإمكانك العثور عليه للبيع مواد الزراعة) ، في بعض المصادر الأدبية ، تم اعتبار النكتارين "صنفًا من الخوخ" (على الرغم من وجود العشرات من أصنافه داخل هذه الثقافة). هناك أيضًا ادعاءات بأن ثمار النكتارين يمكن أن تظهر على أشجار الخوخ العادية ، والعكس صحيح.

ومع ذلك ، هناك أيضًا حجة مضادة هنا. في الواقع ، هذه ليست "نكتارين على الخوخ" والعكس صحيح ، ولكنها إما خوخ بدون حشو (الخيار الأول) ، أو رحيق ظهر فيه فجأة ، أي أننا نتحدث عن سمة منفصلة لا تتحول من ثقافة إلى أخرى على الإطلاق. وفقًا للخبراء المعاصرين ، بالإضافة إلى الخوخ العادي ، شارك البرقوق والمشمش واللوز الصيني في ظهور النكتارين كنبات خاص وثقافة ، بمعنى آخر ، إنه معقد هجين متعدد الأنواع.

في منطقتنا ، يعتبر النكتارين ثقافة نادرة نسبيًا ولا يزال غير معروف جيدًا البستانيين المحليين. ومع ذلك ، ليس هناك ما يثير الدهشة في هذا - أصناف ذات ثمار كبيرةالنكتارين ، الذي يتفوق في كثير من النواحي على ثمار الخوخ ، تم تربيته فقط في نهاية القرن العشرين ، وتلك التي كانت موجودة قبل ذلك ، على الرغم من تمتعها بعدد من المزايا التي لا جدال فيها ، لم تمثل أي شيء مميز بشكل خاص.

في السنوات الاخيرةبدأت ثمار النكتارين في الظهور بشكل متزايد في الأسواق والمتاجر واكتسبت شعبية بسرعة بين المشترين ، وبالتالي فمن المرجح أن هذه الثقافة ستفوز بمكانها الصحيح في البساتين.

السمات البيولوجية

يشبه النكتارين إلى حد كبير الخوخ. هذه شجرة كبيرة واضحة يبلغ طولها 5-7 أمتار. تزهر في أبريل ومايو قبل ظهور الأوراق. يترك رمح أو سناني الشكل على نطاق واسع. تتشابه ثمار النكتارين أيضًا في الشكل والحجم مع ثمار الخوخ ، وقد تحتوي ، مثلها ، على حجر قابل للفصل أو غير قابل للفصل ، ولكنها تختلف في حالة عدم وجود الزغب وغالبًا في اللون ، والتي يمكن أن تكون من الأصفر الفاتح إلى الكرز الداكن.

يكون لب الثمرة أكثر كثافة من لب الخوخ ، وغالبًا ما يكون له لون ساطع. في المتوسط ​​، يتزامن توقيت نضجها أيضًا مع نضج ثمار الكلب ، لكن الأصناف المبكرة تبدأ في الثمار قبل أسبوع إلى أسبوعين.

تبدأ الشجرة في الثمار في المتوسط ​​3-4 سنوات بعد الزراعة.
مثل الخوخ ، فإن الرحيق هو ساكن نموذجي في المناطق شبه الاستوائية ، يتكيف جزئيًا فقط مع مناخ أكثر اعتدالًا. إنه محب للحرارة للغاية ولا يصلح لفصل الشتاء بدرجة كافية في المناطق الشمالية والشرقية من أوكرانيا ، ومع ذلك ، بعد قضمة الصقيع ، يمكن تجديده بسهولة ويعطي نموًا قويًا جديدًا خلال فصل الصيف ، مما يسمح بتوسيع حدود زراعته باتجاه الشمال. بالإضافة إلى ذلك ، بالمقارنة مع الخوخ ، لديه مقاومة أقل للأمراض الفطرية.

اقرأ أيضا

ما هو الكرز البرقوق - فاكهة أم توت؟ أفضل الأصناف

ميزات مفيدة

ثمار النكتارين التركيب الكيميائيقريبة جدًا من ثمار الخوخ وتستخدم بطريقة مماثلة (الحفظ أسهل بسبب عدم وجود قشرة صلبة) ، ولكن طعمها الغني والحلو يكاد يكون مضمونًا ، وخصائصها الغذائية أعلى ، ومحتواها العالي من المادة الجافة يضمن أفضل قابلية النقل. فاكهة النكتارين منخفضة السعرات الحرارية ، ويمكنك استخدامها دون قيود.

بسبب التركيب الكيميائي المتوازن ، تساعد ثمار النكتارين على امتصاص الأطعمة الدهنية بشكل أفضل ، وتحسين النشاط الإفرازي للغدد الهضمية ، كما أنها مفيدة للوقاية من تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم.

في الوقت نفسه ، في العديد من الأصناف ، يكون الحجر صالحًا للأكل أيضًا ، وهو بدوره قريب جدًا في التركيب الكيميائي من حبات اللوز. ومع ذلك ، في الأصناف ذات النوى المرة وغير الصالحة للأكل ، لوحظ نفس التشابه مع مجموعة أخرى من اللوز - اللوز المر ، ومثله تمامًا ، يمكن معالجة الحفر إلى زيت دهني ، والذي يستخدم في صناعة صابون الطهي أيضًا كما هو الحال في صناعة العطور والأدوية. تستخدم قشرة بذور النكتارين في الإنتاج كربون مفعل، والخشب - لمختلف الحرف.

مغلي من أوراق النكتارين أيضا خصائص الشفاء، في الطب التقليديينصح به للصداع ، البعض أمراض الجهاز الهضميوالروماتيزم.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن النكتارين مزخرف للغاية وهو نبات عسل جيد.

أفضل الأصناف

على الرغم من أن تربية أصناف النكتارين في أوكرانيا (على وجه الخصوص ، في حديقة نيكيتسكي النباتية) يتم تنفيذها بنشاط كبير اليوم ، إلا أن مواد زراعة الأصناف الشعبية للاختيار الأجنبي موجودة في كثير من الأحيان للبيع.

ثلوج القطب الشمالي. الثمار كبيرة ، صفراء برتقالية مع حمرة حمراء واسعة النطاق على معظم سطح الثمرة ولحم أبيض. يختلف في الأذواق الجيدة والإنتاجية العالية.

أغسطس الأحمر. الثمار كبيرة ، بيضاوية أو مستديرة ، ذات لون أحمر ممتد (يمكن أن تشغل ما يصل إلى 70٪ من السطح) أحمر الخدود على خلفية صفراء ، واللحم أصفر. شكل الثمرة بيضاوي مستدير. يتمتع الصنف بمذاق جيد للغاية ورائحة قوية ، يمكن من خلالها التعرف بسهولة على ثمار هذا الصنف.

قد الماس. الثمار كبيرة ، كروية أو بيضاوية واسعة ، تصبح حمراء داكنة حتى قبل النضج الكامل ، اللون الناضج أحمر بنفسجي. تم تصنيف استساغة التنوع على أنه ممتاز.

الماس احمر. الثمار ممدودة ، في الغالب يكون السطح أحمر مع بقع صفراء، العظم مفصول جيدًا عن اللب. صفات الذوق ممتازة.

الماس روبي. الثمار مستديرة ، متوسطة الحجم وأكبر ، لامعة ، حمراء ناري ، كثيفة للغاية. صفات الذوق ممتازة. قابلية النقل جيدة جدا.

سمر جراند. الثمار كبيرة برتقالية حمراء. يتم فصل الحجر بسهولة عن اللب. صفات الذوق ممتازة. قابلية النقل جيدة جدا.

الماس الصيفي. إنه يختلف عن الصنف السابق في لون أكثر تشبعًا وفروقًا دقيقة في الذوق.

اللهب. الثمار مستديرة ، مع بقع حمراء صفراء على خلفية صفراء مخضرة ؛ اللحم أصفر-أحمر ، أغمق حول الحجر. يتم فصل الحجر عن اللب بشكل سيئ. صفات الذوق جيدة جدا. عيب الصنف هو عدم كفاية حفظ الجودة.

متنوعة الخوخ - المخمل

متنوعة الحلوى.

الثمار متوسطة الحجم ، كروية الشكل ، برتقالية فاتحة ، مع أحمر خدود أحمر ساطع يغطي نصف سطح الثمرة.

يلتصق اللب جزئيًا بالعظم. قطف الفاكهة - في النصف الثاني من شهر أغسطس.

متنوعة مقاومة الصقيع ، والزهور مقاومة نسبيا للصقيع.

بركان

(فولكان)

متنوعة الخوخ - بركان

صنف من الخوخ الكندي من اختيار جورج لاين ، تم الحصول عليه من عبور Veecling x NJC-95 ، متوسط ​​النضج.

الأشجارمتوسطة الحجم ومثمرة للغاية وسريعة النمو. الصنف ذاتي التلقيح.

مواعيد النضج - نهاية يوليو - بداية أغسطس.

فاكهةمدور ، يزن 80-120 جرام. وأكثر من ذلك ، غير متماثل بعض الشيء. الجلد برتقالي ، محتلم قليلاً مع منقط أحمر غامق وأحمر خدود رخامي يغطي 60-80٪ من سطح الثمرة. اللب كثيف ، كثير العصير ، أصفر ، لذيذ جدا. العظم لا ينفصل. قابلية تسويق الفاكهة عالية. نظرًا لللب الكثيف ، يتم استخدام الصنف لإنتاج كومبوت ، والتجميد ، وهو مناسب لسلطات الفواكه ويمكن استهلاكه طازجًا.

الصنف مقاوم لتجعد أوراق الخوخ.

فوائد متنوعة:النضج المبكر ، وقابلية النقل ، والجودة العالية للفواكه ، والصلابة الشتوية ، والعائد السنوي المرتفع.

مساوئ الصنف:من أجل الحصول على ثمار كبيرة ، من الضروري ترقق المبايض مسبقًا وبعناية.

الإنكا

(الإنكا)

متنوعة الخوخ - إينكا

صنف بولندي تم الحصول عليه عن طريق التلقيح المجاني للشتلات 622485 / CIRI5T77. تتمتع بولندا بسمعة طيبة وطلب في السوق.

خشبقوي ، خصب ذاتيًا ، مع زيادة صلابة الشتاء ، براعم الزهور مقاومة نسبيًا للصقيع.

وقت النضج - نهاية أغسطس.

فاكهةكبير (120-180 جم) ، بيضاوي ، مستطيل. القشرة صفراء داكنة ، مع أحمر خدود قرميدى يغطي 30-50٪ من سطح الثمرة. اللب أصفر كريمي ، ملون قليلاً على الحجر ، متوسط ​​الصلابة ، زيتي ، يسهل فصله عن الحجر.

فوائد متنوعة:الثمار جذابة للغاية مظهر خارجي، الصنف مقاوم للأمراض الفطرية.

متنوعة الحلوى ، ثمارها تتحمل النقل بشكل جيد.

كوندور

متنوعة الخوخ - كوندور

مجموعة متنوعة من الخوخ الأمريكي المبكر.

ينضج في النصف الأول من يوليو.

الثمار كبيرة ، تزن 150-200 جم أو أكثر ، مستديرة ، صفراء ، مغطاة بالكامل تقريبًا بحمرة حمراء زاهية. اللحم أصفر برتقالي مع عروق حمراء. ينفصل العظم جيدًا.

ثمار ذات جودة تجارية عالية قابلة للنقل.

الأشجار متوسطة الحجم والعائد مرتفع.

مقاومة تجعد أوراق الخوخ.

زيادة صلابة الشتاء.

الذهب الأحمر

زليقة

متنوعة النكتارين - الذهب الأحمر

مجموعة متنوعة من الاختيارات الأمريكية ، تم الحصول عليها عن طريق التلقيح المجاني لمجموعة نكتارين Sangred في أواخر السبعينيات من القرن العشرين.

الشجرة قوية ، شتوية ، مع تاج متوسط ​​الانتشار. يحتاج إلى تقليم في الوقت المناسب على شكل وعاء.

الثمار ذات اللب الأصفر ، الليفية قليلاً في الهيكل وحجر يمكن فصله بسهولة. تلوين القرمزي - أحمر ، يزن حوالي 200 غرام ، حلو. يتم تخزينها ونقلها بشكل جيد.

الصنف عالي الغلة وعرضة للحمل الزائد وسقوط الفاكهة. لذلك ، من الضروري الحصاد عندما ينضج.

ريد هيفن

متنوعة الخوخ - الملاذ الأحمر

الشجرة متوسطة الحجم وذات تاج مستدير مستدير متوسط ​​الكثافة.

الثمار متوسطة أو كبيرة ، تزن 113-170 جم ، محاذاة ، بيضاوية دائرية ، غير متماثلة قليلاً. قمة الفاكهة مع مسافة بادئة طفيفة ، في بعض الأحيان مع درنة صغيرة. الدرز البطني سطحي. الجلد كثيف ، أصفر مع أحمر خدود أحمر لامع ، يحتل أكثر من 50٪ من سطح الثمرة ، النضارة حساسة. لحم الثمرة أصفر مع عروق التوت ، كثافة متوسطة وعصارة ، طعم جيد جدا. الحجر شبه قابل للفصل ، كبير ، مائل ، ذو قمة مدببة وقاعدة مشطوفة.

الفاكهة قابلة للنقل ، طاولة عالمية واستخدام تعليب.

تنضج في أوائل أغسطس.

العائد مرتفع.

قساوة الشتاء أقل من المتوسط.

تحمل الجفاف متوسط. لا تقاوم المجعد.

المقاومة ل البياض الدقيقيومتوسط ​​داء كلاستروسبوريا.

ريجاليس

(أمجاد)

متنوعة الخوخ - Regalais

مجموعة متنوعة الأمريكية منتصف المدة المتأخرةإنضاج. تتميز بالإنتاجية العالية. الأشجار متوسطة الحجم ، وقد زادت من مقاومة الصقيع.

الثمار مستديرة ، متوسطة الحجم ، تزن 120-150 جم أو أكثر ، لونها برتقالي فاتح ، مع أحمر الخدود على كامل سطح الفاكهة تقريبًا. اللب أصفر برتقالي اللون ، كثير العصير ، متوسط ​​الكثافة ، طعم الحلوى. الحجر شبه قابل للفصل. ينضج في منتصف أغسطس. قابلية تسويق الفاكهة عالية وقابلية النقل متوسطة.

صنكريست

صنكريست

متنوعة الخوخ - صنكريست

نما الصنف الأمريكي في كاليفورنيا منذ عام 1952.

الثمار كروية ، متوسط ​​وزنها 120-180 جم ، جذابة للغاية. سطح الثمرة 70-90٪ مغطاة بلون أحمر قرميد منقط وأحمر خدود رخامي.

اللحم برتقالي فاتح ، سمين.

تنضج الثمار في العقد الأول من شهر سبتمبر.

سوبر كوين

متنوعة الخوخ - سوبر كوين

تشكيلة أمريكية.

فاكهةكبير 180-220 جم أحمر غامق.

اللب أصفر ، كثير العصير ، حلو ، لذيذ جدا ورائحة.

الحجر مفصول جيدًا عن اللب.

وقت النضج: نهاية يوليو - بداية أغسطس.

واحد من الأفضل أصناف صناعيةزليقة.

فوائد متنوعة:جودة الفاكهة ممتازة.

مساوئ الصنف:لم تكتشف بعد.

فليمنج فيوري

تشكيلة الخوخ - فليمنج فيوري

مجموعة متنوعة من النضج الأمريكي المتأخر.

الأشجارقوي.

بداية نضج الثمار في منتصف شهر سبتمبر.

فاكهةكبير مستدير الشكل يصل وزنه إلى 250-280 جم أو أكثر. لون الثمرة برتقالي مع أحمر خدود. اللب أصفر برتقالي ، كثير العصير ، لذيذ. الحجر مفصول جيدًا عن اللب.

مقاومة عالية للصقيع.

مجموعة متنوعة شديدة التحمل للنمو.

قابلية نقل الفاكهة عالية - تصل إلى 5-6 أيام.

واعدة للزراعة الصناعية.

فوائد متنوعة:صفات حلوى ممتازة للفواكه ، مقاومة عالية للصقيع.

مساوئ الصنف:شجرة قوية.

هارو دايموند

متنوعة الخوخ - هارو دايموند

مجموعة متنوعة من الخوخ الناضج المبكر من التحديد الكندي. تم الحصول عليها من عرضية بين Redskin و Harbinger في محطة أونتاريو. براعم الفاكهة تتحمل الصقيع حتى 26-28 درجة. الشجرة قوية.

الأشجارقوية ومثمرة وسريعة النمو.

وقت الحصاد: نهاية يوليو.

فاكهةأحجام متوسطة وكبيرة يصل وزنها إلى 150 جرامًا أو أكثر. شكل الثمرة ممدود ، ضيق نحو الأعلى. أحمر الخدود على 60-70٪ من سطح الفاكهة. الطعم حلو وحامض. تكوّن الفاكهة ضعيف.

ارتفاع قابلية تسويق الفاكهة ونقلها.

الأشجار قوية ومثمرة ومبكرة النمو.

قساوة الشتاء عالية جدا.

مقاومة للأمراض الرئيسية.

فوائد متنوعة:صلابة الشتاء العالية ومقاومة الأمراض.

مساوئ الصنف:شجرة قوية.

نذير

(نذير)

متنوعة الخوخ - Harbinger

أقدم مجموعة متنوعة من الاختيارات الكندية. ولدت عام 1991 من تقاطع بين Cherry Red x (Jerseyland x May Flower). مجموعة واعدة للزراعة.

الأشجارقوي ، ويشكل تاجًا قويًا منتشرًا

مقاومة الصقيع. الإنتاجية عالية ومنتظمة ، ومع ذلك ، إذا تزامن الإزهار مع عودة الصقيع ، يمكن أن تنخفض أو تنخفض إلى الصفر تقريبًا. الصنف مقاوم لتجعد أوراق الخوخ.

ينضج الخوخ في أواخر يونيو - أوائل يوليو.

فاكهةمتوسط ​​الحجم يزن 80-90 جم بيضاوي. الجلد برتقالي فاتح مع أحمر الخدود التوت. اللب أصفر برتقالي ، كثير العصير ، لذيذ ، عبق ، متوسط ​​الكثافة ، الحجر غير مفصول.

فوائد متنوعة:النضج المبكر ، النقل ، صلابة الشتاء العالية.

مساوئ الصنف:الثمار ليست جذابة للغاية بسبب ضعف لونها.

هارناس

(هارناس)

متنوعة الخوخ - خرناس

تم تطوير مجموعة مبكرة في كندا عن طريق عبور Cresthaven x Harbinger. أحد أصناف الحلوى الأكثر قيمة. لها سمعة جيدة جدا بين الشركات المصنعة.

الأشجارقوي ومنتج وسريع النمو. لوحظ مقاومة عالية للصقيع. الصنف خصب ذاتيًا.

مواعيد النضج - العقد الأول من شهر أغسطس.

الثمار الناضجة لا تسقط من الأشجار وهي ميزة كبيرة لهذا التنوع.

فاكهةيزن 90-140 جم أو أكثر ، كروي ، متماثل. القشر أصفر ومغطى بكمية صغيرة من الزغب ؛ 70-90٪ أحمر ، رخامى وبقعة أحمر الخدود. اللب أصفر فاتح ، متوسط ​​الكثافة ، حلو وحامض ، كثير العصير ، لذيذ جدا ، معطر ، مفصول جزئيا عن الحجر.

فوائد متنوعة:الخوخ جذاب وذو قيمة عالية في السوق وقابلية النقل تصل إلى 3-4 أيام.

مجموعة متنوعة من الحلوى ، ثمارها محفوظة جيدًا في الثلاجة.

ظهرت شجرة الخوخ ، التي يطلق عليها أيضًا البرقوق الفارسي ، لأول مرة في حدائق بلاد فارس ، ثم في إيطاليا في بداية عصرنا. توغلت أصنافه المزروعة إلى جنوب أوراسيا من الصين ، حيث نما الخوخ منذ عدة آلاف من السنين.

إن ثمار شجرة الخوخ ليست غنية بالفيتامينات بشكل خاص: فقط C ، PP ، E ، K ، يوجد بعض ممثلي المجموعة B. ومع ذلك ، تحتوي معظم الأصناف على تركيزات عالية من الكاروتين ، والأملاح المعدنية المختلفة ، والبكتين ، وعدة أنواع من المواد العضوية الأحماض (الستريك ، الطرطريك ، الماليك ، الكينيك) والزيوت الأساسية.

اليوم ، يُزرع هذا الممثل المحب للحرارة للعائلة الوردية بنشاط في جنوب روسيا ، في آسيا الوسطى والقوقاز ، في بعض المناطق أمريكا الشماليةذات مناخ معتدل. يمارس البستانيون التجريبيون ذوو الخبرة أصنافًا فردية متنامية حتى في الممر الأوسط. تناسب أشكال النسيج بشكل خاص بشكل خاص لهذا الغرض. ومع ذلك ، من أجل التطوير الكامل للنبات ، من الضروري تهيئة أفضل الظروف: اختر مكانًا مشمسًا ومحميًا من الرياح الباردة على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي من الموقع ، وأصناف نباتية مقاومة درجات الحرارة المنخفضة، وتأكد من عزل الشجرة عليها فترة الشتاء. اعتمادًا على الظروف المناخية للمنطقة ، يتم اختيار الأصناف ذات النضج المبكر أو المتوسط ​​أو المتأخر.

الأكثر جدارة من أصناف النضوج المبكر

تبدأ الأصناف المبكرة من الخوخ في النضج بعد 3-3.5 أشهر من الإزهار. عادة ، يأتي وقت الحصاد في الأيام الأخيرة من يونيو أو يوليو.

رقيق في وقت مبكر- صنف عالي الغلة ، خصب ذاتيًا موصى به للزراعة في منطقة شمال القوقاز. تشكل أشجار Srednerosly ثمارًا بيضاوية ذات بطن متوسطة الحجم (تصل إلى 100 جم) مع خط غير محسوس تقريبًا. إن البشرة غير الكثيفة والسميكة ذات الصبغة الكريمية المخضرة مع زغب كثيف مغطاة بالكامل تقريبًا بحمرة مرجانية داكنة. اللب الأبيض الناعم كالحرير يرضي العصير والذوق الحلو والرائحة المشرقة. يتمتع Peach Fluffy مبكرًا بمقاومة جيدة للصقيع ومقاومة جيدة للأمراض.

جرينسبورو- مجموعة متنوعة مبكرة عالية الغلة من الانتخاب الأمريكي ، تشكل أشجارًا قوية ذات تاج منتشر. مناسبة للزراعة في منطقة شمال القوقاز. فواكه كبيرة(حوالي 120 جم) بيضاوية الشكل وذات سطح مفلطح قليلاً. اللون الرئيسي للجلد الكثيف ، المغطى بالزغب الصلب ، هو كريم ذو مسحة خضراء. تنتشر السكتات الدماغية النادرة ذات اللون العنابي ذات الألوان ذات الكثافة المختلفة على سطح الخوخ بالكامل. اللحم الليفي مخضر كريمي العصير وله طعم حلو لطيف مع حموضة خفيفة ومنعشة. الثمار عطرة جدا. لا يخاف خوخ جرينسبورو من درجات الحرارة المنخفضة ويقاوم كلاستوسبوريا جيدًا.

ذهب داغستان- مستقر متنوعة منتجةالاختيار المحلي ، التواريخ المبكرةالنضج ، مخصصة لداغستان. تنمو الأشجار متوسطة الحجم بسرعة ، وتشكل تاجًا كرويًا مترامي الأطراف وتعطي أول محصول في السنة الرابعة من الغطاء النباتي. الثمار ذات الشكل البيضاوي ذات الجزء العلوي ممدود قليلاً متوسطة الحجم (حتى 130 جم). وهي مغطاة بجلد الزعفران المحتلم قليلاً مع أحمر الخدود القرمزي من جانب واحد. ذهبي لامع- لب البرتقالمع الألياف الدقيقة يرضي مع العصير وطعم حلو وحامض لطيف. يتميز الخوخ بالنضج الودي في العقد الثالث من شهر يوليو وقابلية النقل الجيدة. الصنف مقاوم لبرد الشتاء ويعود الصقيع ، وله مناعة جيدة لداء مجعد و klesterosporiosis.

ماذا تختار من أصناف منتصف الموسم

للحصول على محصول من الخوخ متوسط ​​النضج ، يجب أن يمر 115-125 يومًا على الأقل بعد الإزهار ، لذا كن مستعدًا للحصاد في أغسطس.

ريدهافن- مجموعة متنوعة عالية الغلة من الانتقاء الأمريكي ، تنضج في العقد الأول من أغسطس. تشكل الأشجار متوسطة الحجم ثمارًا كبيرة وجميلة جدًا يصل وزنها إلى 170 جرام ، مستديرة أو قليلاً شكل ممدود. يحتوي اللب اللذيذ والعصير جدًا على لون برتقالي فاتح ، مخفف بأوردة التوت. إنه مغطى بجلد ذهبي كثيف مع أحمر خدود مرجاني غامض وزغب رقيق للغاية. يتحمل خوخ Red Haven النقل جيدًا ، وهو مناسب ليس فقط للاستهلاك الطازج ، ولكن أيضًا للتعليب. تشمل ميزات الصنف مقاومة ضعيفة للصقيع ومقاومة متوسطة للعفن البودرة و clasterosporia ، مقاومة مرضية للجفاف.

الذكرى الذهبية- مجموعة متنوعة مثبتة في منتصف الموسم من التحديد الأمريكي ، مخصصة لمنطقة شمال القوقاز. الأشجار المتوسطة الحجم النامية بشكل نشط تعطي حصادًا في العقد الأول من شهر أغسطس. ثمار كبيرة (حتى 140 جم) من الحلوى ذات الشكل الكروي مغطاة بجلد رقيق محتلم قليلاً بلون ذهبي مع أحمر خدود وفير من الرمان. اللب الليفي اللذيذ والعصير والحلو له لون برتقالي كثيف ، يتحول إلى اللون الوردي الداكن في وسط الفاكهة. يعطي اليوبيل الذهبي للخوخ غلة عالية باستمرار ، ولا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة ومقاوم للأمراض الفطرية.

ستافروبول الوردي- مجموعة متنوعة مبكرة النمو وعالية الغلة من النضج المتوسط ​​، يحصل عليها المربون المحليون. وهي مخصصة للمناطق المركزية والسفوح في إقليم ستافروبول. تشكل الأشجار متوسطة الحجم ذات التاج المنتشر ، ولكن ليس كثيفًا في النصف الثاني من شهر أغسطس ، أخيرًا ثمارًا كبيرة (تصل إلى 140 جم) ذات قشرة ذهبية مخملية ، نصفها مغطى بحمرة قرمزية. يختلف اللب الناعم ذو اللون الأبيض الثلجي في عصارة غير عادية وطعم حلو وحامض لطيف. يحب الصنف أن ينمو على منحدرات جيدة التهوية وذات تهوية جيدة مع تربة خفيفة غنية بالرطوبة والدبال. تتمتع الأشجار بمقاومة جيدة للصقيع ، لكنها تتحمل الجفاف بشكل أسوأ ، وتقاوم الأمراض بنشاط.

الخوخ المتأخر - أفضل الأصناف

يفضل البستانيون الأكثر صبرًا ، الذين يرغبون في الحصول على ألذ وأطول حصاد ، زراعة الأصناف المتأخرة التي تنضج في سبتمبر وحتى أكتوبر. في مثل هذه الأصناف ، يمر أكثر من 130 يومًا من الإزهار إلى ظهور الثمار الناضجة.

جمينات- خوخ متوسط ​​متأخر ، مبكر الإثمار من اختيار داغستان ، ينضج في العقد الأول أو الثاني من سبتمبر. تشكل الأشجار متوسطة الحجم ثمارًا كبيرة الحجم (حتى 160 جم) ذات شكل بيضاوي مضغوط. ليس الجلد كثيفًا جدًا بزغب صغير يزين الثمار بلون ذهبي مع أحمر خدود على شكل عروق ذات لون كثيف الزنجفر. لب برتقالي لامع - نسيج رقيق وطعم حلو لطيف للغاية ، ملون بملاحظات حمضية قليلاً. الصنف مقاوم لنزلات البرد الشتوية ، وله مناعة جيدة للتجعد والكتل.

إلبرتا- مجموعة متنوعة في وقت متأخر من النضج ومبكرة النمو من الانتقاء الأمريكي ، والتي أثبتت جدواها منذ عقود ، ومخصصة لمنطقة شمال القوقاز. تنتشر الأشجار القوية بشكل كبير (حتى 150 جم) وفواكه أنيقة للغاية ذات قشرة ذهبية مخملية ، 70٪ مغطاة بأحمر الخدود التراكوتا. يرضي اللحم الليفي المشرق للون البرتقالي مع طعم حلو لطيف للغاية مع ملاحظات حامضة منعشة. ينضج محصول الخوخ الغني باستمرار بحلول نهاية شهر أغسطس ، ويتم نقله وتخزينه جيدًا لمدة أسبوع تقريبًا. الصنف شتاء شديد التحمل ويقاوم بشكل جيد معظم الأمراض الفطرية.

ارجاني في وقت متأخر- تنوع عالي الغلة مواعيد متأخرةتنضج الثمار ذات الأغراض العالمية ، التي حصل عليها مربي داغستان. الأشجار متوسطة الحجم ذات تاج كروي معتدل الكثافة تقاوم نسبيًا برد الشتاء والأمراض الرئيسية. تنضج بشكل ودي في العقد الأول من شهر سبتمبر ، فواكه مدورة أحادية البعد ، حسب الظروف ، لها حجم متوسط ​​(يصل إلى 120 جم) أو كبير (حتى 160 جم). تم تزيين البشرة ذات اللون الأصفر الفاتح ، غير الكثيفة للغاية بأحمر الخدود البرتقالي أو الرمان غير المتكافئ. لب حلو ولذيذ للغاية من لون الذرة اللامع مع ألياف حساسة يرضي العصير والحموضة اللطيفة. يتحمل المحصول نقلًا جيدًا ويمكن تخزينه دون فقد لمدة 10 أيام تقريبًا.

من لا يخاف من الصقيع

يعتبر الخوخ تقليديا نبات محب للحرارة. ومع ذلك ، في العقود الأخيرة ، ظهرت أصناف يمكنها بسهولة تحمل درجات حرارة الشتاء التي تصل إلى -30 درجة مئوية. لا تموت براعم الزهور عند الصقيع عند -23 درجة مئوية ، وتنجو البراعم من نزلات البرد عند -8-10 درجة مئوية. في فصول الشتاء العادية ، تكون هذه الأنواع شديدة التحمل في الشتاء غير تالفة تمامًا ، وفي الصقيع الشديد ، لا تعاني الأشجار إلا قليلاً.

فافيلوفسكي- مجموعة متنوعة من النضج المبكر المتوسط ​​، يتم الحصول عليها من قبل مربي القرم وتقسيم المناطق الجنوبية والوسطى. لقد ثبت أنه ممتاز كنبات قوي يتكيف بشكل جيد مع درجات الحرارة المنخفضة. درجات حرارة الشتاءوعودة الصقيع. من فضلك أشجار متوسطة الحجم مع شكل تاج كروي عائدات مرتفعهفواكه مدورة جميلة وكبيرة جدًا (حتى 250 جم). الجلد المخملي الأصفر اللامع مغطى بكثافة بخطوط حمراء مرجانية من أحمر الخدود. لب لذيذ جدا وعصير من العنبر المكثف مع الألياف الدقيقة يرضي مع طعم حلو نشط مع حامضة منعشة. درجة الحلوى ، لديها مناعة جيدة ضد معظم الأمراض.

كثير العصارة- مجموعة متنوعة من الاختيار المحلي في منتصف الموسم يمكن مقارنتها بشكل إيجابي مع زيادة قساوة الشتاء وعوائد عالية باستمرار. تشكل الأشجار القوية ذات التاج المتفرّع حصادًا بحلول العقد الأخير من شهر يوليو. تبدو الثمار المتوسطة (حتى 100 جم) والكبيرة (حتى 200 جم) جميلة بسبب أحمر الخدود القرمزي بدرجات متفاوتة من الشدة ، موزعة بشكل غير متساو في السكتات الدماغية على السطح الأخضر الكريمي للجلد. يتميز اللب العصير ذو اللون الأبيض الزهري بطعم دقيق للغاية ومتوازن ورائحة مشرقة. النباتات مقاومة نسبيًا للأمراض الفطرية ، بما في ذلك clasterosporiosis.

سفير السلام- صنف منتصف الموسم ، يتميز بمقاومة متزايدة لعودة الصقيع وجودة محصول ممتازة. تشكل الأشجار متوسطة الحجم مع تاج كروي مترامي الأطراف بالفعل في أوائل أغسطس (حتى 160 جم) ثمارًا كبيرة (تصل إلى 160 جم) مغطاة بجلد العنبر مع أحمر خدود وفير (حتى 80٪ من السطح) من سمك السلمون. يتكون اللحم اللذيذ والكثيف والعصير ذو اللون الذهبي من ألياف دقيقة. الصنف عرضة لتلف البياض الدقيقي الخفيف ويحتاج إلى تقليم منتظم.

جولدن موسكو- مجموعة متنوعة ذاتية التخصيب ومقاومة للشتاء من النضج المتوسط ​​، يحصل عليها مربو القرم. الأشجار متوسطة الحجم ذات التاج الكثيف لا تخاف من الصقيع الشتوي والعودة للصقيع ، فهي محصنة ضد البياض الدقيقي. حبات خوخ كبيرة (حتى 180 جم) ولذيذة للغاية مغطاة بقشرة ذات لون كهرماني متوسط ​​المخملي مع أحمر خدود غني (يصل إلى 75٪) من المرجان الأحمر. يصبح الزعفران اللامع ، الليفي ، ولكن اللحم الكثيف قرمزيًا باتجاه مركز الثمرة. يرضي الذوق والعصير المتوازن بشكل ممتاز. بالإضافة إلى المزايا المذكورة ، فإن صنف Golden Moscow له عائد ممتاز.

قصة- مجموعة متنوعة خصبة في منتصف الموسم من اختيار القرم ، تنضج في منتصف أغسطس. تتشكل ثمار كبيرة (حتى 180 جم) على أشجار متوسطة الحجم ذات تاج كثيف ومضغوط ذو شكل بيضاوي عريض. الجلد متوسط ​​الكثافة مع احتقان طفيف ملون باللون الكهرماني مع ضربات ضبابية من أحمر الخدود القرمزي تغطي أكثر من نصف السطح (حتى 75٪). يتميز اللب اللذيذ والكثيف والعصير بلون أصفر كثيف. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يرضي برائحة حلوة واضحة من الألياف الأكثر حساسية. تتحمل الثمار النقل جيدًا ولها غرض عالمي: فهي مناسبة للاستهلاك الطازج وصنع العصير والكومبوت والمربيات. يتسامح الصنف مع درجات الحرارة المنخفضة ويعيد الصقيع جيدًا ، لكنه لا يتعامل بشكل جيد مع عدوى البياض الدقيقي.

ربما لا يوجد شخص واحد في العالم لا يحب الخوخ ، باستثناء ربما أولئك الذين لديهم حساسية من هذه الفاكهة الجميلة.

الغريب أنه قريب من اللوز ، على الرغم من أنه أقرب إلى البرقوق ، لكنه ينتمي إلى عائلة Rosaceae.

تعتبر الصين مسقط رأس هذه الفاكهة العطرة.

الفوائد والتكوين

الخوخ هو فاكهة غذائية وله العديد من المؤشرات للاستخدام. مفيد لمن يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.

لكن الميزة الأكثر أهمية لهذه الفاكهة هي ملين خفيف ومدر للبول.

بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الفاكهة الأكثر حساسية على ترسانة كاملة من الفيتامينات والعناصر النزرة:

• البوتاسيوم والكالسيوم - العناصر النزرة التي تساعد القلب على العمل.
• الصوديوم والفوسفور والزنك مثالية لتحسين وظائف الكبد والكلى.
• يساعد المغنيسيوم والكبريت والكلور على تحسين أداء الطحال.
• يساعد الحديد واليود والفلور في دعم الغدة الدرقية ، مما يحفز النشاط العقلي تمامًا ؛
• تعمل الفيتامينات C و E و B1 و B2 و B6 و B15 على تقوية الجسم ؛
• أنواع مختلفة من الأحماض العضوية التي تساعد على تكسير الدهون.

الاختلافات عن الفراغات

لم يستطع عشاق هذه الفاكهة التوقف عند الخوخ العادي ، فقد بدأوا في إنشاء أصناف جديدة من أجل إخراج أصناف شديدة التحمل في فصل الشتاء أو النضج المبكر أو العكس بالعكس.

من خلال التربية الانتقائية ، تم تربية عدد كبير من الأصناف التي تتوافق مع مناطق مختلفةللزراعة.

لقد لوحظ أنه إذا كان الخوخ يحتوي على ثمار رملية اللون دون أي تلميح من البرميل الوردي أو الأحمر ، فمن المثالي صنع الهلام أو المربى منه. إلى أصناف صفراءالخوخ تشمل "دونيتسك يلو" ، "بوهون" ، "خوخ جاسوان".

إذا اخترت فواكه جميلة مع براميل وردية اللون بحيث يكون اللب حامضًا قليلاً ، فإن أصناف Big Honey أو Julia أو Juicy أو Fluffy Early هي الأنسب. تصنع الخوخ من هذه الأصناف كومبوتات ممتازة ومربى عطرة بشكل مدهش ، لكنها تأخذ المزيد من السكر مقارنة بالأصناف الصفراء.

قبل أن تبدأ في زراعة الخوخ ، يجب أن تحدد بالضبط تلك الأصناف التي تعتبر مثالية لمنطقتك.

ملامح الأصناف الشعبية

يريد جميع البستانيين إرضاء أنفسهم وأطفالهم بوفرة من الخوخ ، وحتى يظلوا للحفظ.

بالطبع ، أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى معرفة خصائص كل صنف وعدم الاستماع أبدًا إلى البائعين ، خاصة في الأسواق ، من المهم بالنسبة لهم البيع ، والباقي لم يعد مهمًا.

من المهم شراء تلك الأصناف التي جربتها ورأيت كيف يزرعها أصدقاؤك.

سيبدأ الخوخ الذي يزرع من الحجر في أن يؤتي ثماره في وقت متأخر جدًا عن البذرة. لذلك ، إذا تمكنت من زراعة شجرة من حجر ، فقد قمت بسقيها وتخصيبها وزرعتها أخيرًا في الحديقة ، فاعلم أن الثمار ستظهر فقط بعد 5-6 سنوات. ولكن بعد ذلك سيكون أفضل وألذ خوخ في العالم.

فيما يلي بعض الأصناف المثالية لأولئك الذين يرغبون في بدء زراعة أشجار الخوخ لإنشاء بستان الخوخ.

"كثير العصارة".فاكهة هذا الصنف شديدة التحمل في فصل الشتاء ، وداخل الخوخ أبيض ، واللب كثير العصير وحلوة. إنها تؤتي ثمارها بكثرة حتى لا تكسر الفروع ، يتم قطع بعض الثمار الخضراء.

"عسل كبير".لون الثمرة ذهبي ، الجوانب وردي ، اللحم كثير العصير ولذيذ. الصنف الشتاء هاردي. نظرًا لحقيقة أن الثمار كبيرة الحجم ، فلا يوجد الكثير منها على الفروع ، ولكن يزن الخوخ الواحد حوالي 300-350 جرامًا.

"رقيق مبكر".مجموعة متنوعة مثالية للمبتدئين البستانيين. ثمار رملية صغيرة الحجم ، ذات جوانب حمراء ، الفاكهة حلوة ولذيذة. تنوعًا مثاليًا للنمو في المناطق الباردة ، يمكن أن تتحمل الصقيع حتى -30 درجة ، ولكن من غير المرجح أن تعيش الشجرة لمدة أسبوع من هذا الصقيع.

"جوليا".مجموعة متنوعة تم تربيتها مؤخرًا ، تكون الثمار صفراء اللون مع جانب أحمر ، ولكن إذا نضج الخوخ تمامًا ، تتحول الثمار إلى اللون الأحمر تمامًا.

"جولدن موسكو".تنوع ممتاز ، يتحمل الصقيع حتى -15 درجة. الثمار لها رائحة قوية ، حلوة وعصير ، بنية الخوخ ليفي. يمكن إزالة قشر الخوخ الناضج بسهولة وإزالة الحجر بسهولة.

كيفة تختار

أي تنوع جيد بطريقته الخاصة. اذا كان قطعة أرض منزليةيسمح ، يمكنك أن تبدأ 3-4 أشجار من أصناف مختلفة.

من أجل شرب كومبوت الخوخ في الشتاء وتناول المربى العطري ، من الأفضل زراعة الخوخ الحلو والحلو والمر.

يجب ألا تختار أصنافًا صعبة للزراعة ، مثل Black Prince. إنه لذيذ للغاية وصحي ، ولكن مع ذلك ، تم تربيته من قبل المربين منذ وقت ليس ببعيد ولم يتكيف بشكل كامل مع العديد من الأمراض.

غنى العديد من شعراء العالم بمذاق وجمال الخوخ. تمت مقارنة شفاه الجمال بثمار هذه الشجرة. في العصور القديمة ، كان يُعطى المتزوجون حديثًا أغصان الخوخ المزهرة من أجل اتحاد ناجح ، وإذا تم الاحتفال بالزفاف في الصيف ، يتم إحضار الفاكهة.

الخوخ هو الرائد بلا منازع بين أكثر الفواكه اللذيذة والمفضلة.يجب أن يكون في النظام الغذائي الصيفي لأي شخص ، ليس فقط للاستمتاع بالطعم ، ولكن أيضًا لإشباع الجسم بالفيتامينات.

شاهد الفيديو الذي يتحدث عنه الخبير أصناف مختلفةالخوخ مناسب للنمو حتى في جبال الأورال: