لمساعدة سكان الصيف ، صور وأسماء أنواع مختلفة من البطيخ. لماذا يمكن أن يكون البطيخ مع لب البرتقال بداخله ، ما هي هذه الأصناف

هناك العديد من أنواع البطيخ التي تزرع فيها مختلف البلدانفي جميع أنحاء العالم. إنهم ببساطة يذهلون بتنوع أشكالهم وأحجامهم ، والأهم من ذلك ، مذاقهم. لكن جميع أنواع البطيخ ، بلا استثناء ، تحب الشمس والمناخ الدافئ ، لذا فهي لا تنمو في كل مكان.

البطيخ هو واحد من ممثلين بارزين Cucurbitaceae ، هو نبات عمره عام واحد مع سيقان زاحفة طويلة ، أوراق كاملة مفصصة النخيل. يمكن أن ينتج برعم واحد ما يصل إلى ثمانية حبات من التوت الحلو. تختلف خصائص الفاكهة لكل صنف معين ، خارجيًا وداخليًا.

خصائص مفيدة للبطيخ

البطيخ هو نوع شائع من التوت ، وذلك لاحتوائه على قائمة كاملة من العناصر المفيدة لجسم الإنسان: الحديد ، حمض الستريك، فيتامينات المجموعات أ ، ف ، ج. بالإضافة إلى أنها تحتوي على الكثير من الإينوزين الذي يطهر جسم الإنسان من الكوليسترول الزائد ويقوي جذور الشعر.

في كثير من الأحيان ، يؤكل البطيخ نيئًا بشكل مباشر ، ولكن هناك عدد غير قليل من الوصفات التي يمكن صنعها مربى لذيذوالتعليب.

أي أصناف تؤثر بشكل إيجابي على حالة المناعة و الجهاز العصبيتساعد في محاربة الأرق. نظرًا لانخفاض محتوى اللب من السعرات الحرارية ، يمكن إضافة هذا التوت إلى التركيبة قائمة النظام الغذائي. يؤثر بشكل إيجابي على عمليات إزالة السموم وتطبيع عمل الجهاز الهضمي.

حصاد لذيذ

الأصناف الشائعة من البطيخ

أمل

ينمو هذا التنوع بنشاط في أراضي بلدان رابطة الدول المستقلة. إنه ينتمي إلى أصناف هجينة ناضجة مبكرة ، ذات مقاومة ممتازة للعديد من الأمراض الفطرية.

الثمرة ممدودة قليلاً ، كبيرة جدًا (يمكن أن تصل كتلة حبة واحدة إلى أربعة كيلوغرامات). اللب ناعم ، لونه بيج ، مع طعم ورائحة حلوة واضحة. القشرة ناعمة ، صفراء مع شبكة بالكاد مرئية ، قوية بما يكفي لتحمل رحلة طويلة. حجرة البذرة صغيرة. تم تطوير نظام الجذر بشكل جيد. يتميز صنف أمل بإنتاجية عالية ، ويمكن جمع ما يصل إلى 55 طنًا من التوت من هكتار واحد (بشرط أن يتم زراعة ما لا يقل عن 7000 بذرة). تنضج الثمار في نهاية الصيف.

شمام منوعة "أمل"

تافريتشانكا

متنوعة مبكرة ذات مقاومة جيدة للعديد من الأمراض التي تسببها الفطريات ، مثل البياض الدقيقي والذبول الفيوزاريوم. مدة النضج الكامل للتوت بعد الزراعة هي 68-73 يومًا.

للفاكهة شكل كروي مميز ، وكتلة 1.8 كيلوجرام. الجلد برتقالي لامع ومغطى بشبكة. اللب أبيض ناصع ، كثير العصير ، ذو طعم لطيف (يصل إلى 4 سم). البطيخ مناسب تمامًا للنقل.

متنوعة البطيخ "تافريتشانكا"

ديدو

يزرع التوت اللذيذ من هذا الصنف لتلبية الاحتياجات الصناعية أو الاستهلاك الخام. ديدو عبارة عن مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، تنضج لمدة 80 يومًا (يتم التجميع من أغسطس إلى سبتمبر). الإنتاجية مرتفعة نسبيًا - 24 طنًا للهكتار.

الثمرة بيضاوية الشكل ، تنمو حتى 2 كيلوغرام. القشرة صلبة ، لا تتصدع ، لها لون أصفر رقيق مع شبكة واضحة قليلاً. اللب ، هش وعصير ، بسماكة 5-6 سم ، ولونه كريمي لطيف.

متنوعة البطيخ "ديدونا"

الذهب الكاريبي

متنوعة منتصف الموسم ، أصلاً من أمريكا الوسطى ، والتي تشبه بصريًا البطيخ الماليزي. يحتوي اللب على كمية كبيرة من فيتامين سي. وله قشرة صلبة مخضرة ، ومغطاة بالكامل بشبكة وبرتقالية ، ولكن اللب حلو بشكل لا يصدق ، وهو غير معهود بالنسبة لمعظم أنواع البطيخ.

الحجرة المنوية متوسطة الحجم. التنوع يقاوم العديد من الأمراض. لا تتجاوز فترة النضج 70 يومًا. التوت الناضج بيضاوي ، ينضح برائحة نفاذة ، ويزن في حدود 2 كيلوغرام. السمة المميزة للصنف هي مدة التخزين ، وهي عدة أشهر.

متنوعة البطيخ "الذهب الكاريبي"

مزارع جماعي

الصنف منتصف الموسم ، 75-96 يومًا تمر من الزراعة إلى الحصاد. الثمرة مستديرة يصل وزنها إلى 1.5 كيلوغرام. القشرة صفراء نقية ومغطاة جزئيًا بشبكة. اللحم صلب ، مقرمش ، حلو بشكل لا يصدق ، لكنه رقيق مقارنة بالأصناف الأخرى. يتدهور البطيخ Kolkhoznitsa بسرعة وهو غير مناسب للتخزين.

السمة المميزة للصنف هي مقاومة درجات حرارة الهواء المنخفضة.

شمام منوعة "كولخوز وومن"

الكراميل

واحدة من أقدم أنواع البطيخ (تنضج في 65-75 يومًا) وذات إنتاجية عالية. يتسامح مع التغيرات في درجات الحرارة وعدم استقرار الأحوال الجوية. التوت له شكل بيضاوي ، وجلد كثيف مغطى بشبكة خشنة ، ولب حلو جدا ، ومشرق لون أبيض. حجرة البذرة ليست كبيرة ، لذا يوجد القليل من البذور فيها.

متنوعة البطيخ "كاراميلكا"

بيل دي سابو

بطيخ ذو لون اخضر من قشرته ، وهو ما لم يكن معهودا لأقاربها ، والذي تم تربيته في جزر الكناري. التوت له شكل بيضاوي مستطيل ، ولا يزيد وزنه عن كيلوغرامين. القشرة قوية وغير متساوية وسلسة.

اللب حلو ونقي اللون مع صبغة زهرية خفيفة تنبعث منه رائحة حلوة لطيفة. يحتوي على جرعات كبيرة من فيتامين سي ، ويتحمل النقل جيدًا ، وفي جميع الظروف ، يمكن تخزينه بأمان لعدة أشهر.

بيل دي سابو

مضلع

البطيخ هو هجين تم تربيته في أوزبكستان ، والتي تتميز بالتوت الكبير نوعًا ما. الثمرة ممتلئة الجسم ، ولها جلد أصفر باهت مموج من سمات هذا التنوع. ينضج في نهاية أغسطس.

اللب كثير العصير وطري وحلو المذاق. التوت الناضج طري قليلاً وينضح برائحة قوية.

صنف البطيخ "مضلع"

يعقوب بك

شمام صغير الحجم ذو قشرة كثيفة وصلبة ذات لون أخضر غامق ، ولب أبيض ناصع اللون ذو لون برتقالي-وردي لطيف. الصنف غني بالحديد (كمية هذه المادة أعلى 17 مرة من منتجات الألبان).

يتمتع التوت بالنعومة الشهيرة والرائحة اللطيفة ، فضلاً عن طعم لا يُنسى مع مكونات الجوز.

منوعات البطيخ "يعقوب باي"

سندريلا

من أكثر الأصناف نضجًا مبكرًا وذات إنتاجية عالية. يصل وزن ثمارها إلى 1-2 كيلوغرام. الطعم حلو وغني ، والرائحة محسنة وممتعة. لا يزيد وقت النضج عن 60 يومًا.

البطيخ بيضاوي قليلاً ، وله جلد أصفر ، سطحه مغطى بشبكة. حجرة البذور صغيرة جدًا. اللب حلو ويمكن تخزينه بسهولة لمدة تصل إلى أسبوعين بعد قطفه.

متنوعة البطيخ "سندريلا"

لادا

يستغرق هذا التنوع 87 يومًا على الأقل حتى ينضج. التوت مستدير أو بيضاوي ، يصل وزنه إلى 4 كيلوغرامات. يحتوي اللب على لون قش خفيف لطيف ورائحة ممتازة. لادا مقاومة للعديد من الآفات والأمراض.

الفاكهة تتحمل النقل بشكل جيد. بفضل حلاوة اللب المذهلة ، يتم الحصول على فواكه مسكرة ممتازة وحلويات شرقية لذيذة.

متنوعة البطيخ "لادا"

ديلانو

مجموعة متنوعة مبكرة من البطيخ تتميز بوفرة الخصوبة (تصل إلى 4 حبات من شجيرة واحدة). الثمرة بيضاوية الشكل ، مغطاة بشبكة ، ويزن أقل من 6 كيلوغرامات. قشر مشرق لون مشمس. اللب ناصع البياض ، بدون ألياف ، مع حجرة بذرة صغيرة. له رائحة حلوة قوية.

تتكيف مجموعة Delano جيدًا مع الأمراض وتغير المناخ ، وتتحمل النقل طويل الأجل جيدًا.

متنوعة البطيخ "ديلانو"

أصناف غريبة

هناك العديد من أنواع البطيخ اللذيذة والغريبة في نفس الوقت. كثير منهم ناضج مبكرًا ، حيث يزرعون في مناخ استوائي.

موز

البطيخ الموز له نفس الشكل الممدود مثل الفاكهة التي تحمل الاسم نفسه ، ولكنه يختلف في لون البشرة (أخضر فاتح). تم تربية الموز المهجن بشكل مصطنع بواسطة مربيين من الولايات المتحدة ، ولا يزال يُزرع في هذا البلد.

هذا التنوع متأخر ، وينمو لمدة 90 يومًا تقريبًا.

في الدول الغربية ، يحظى بطيخ الموز بشعبية كبيرة ، لأنه في ظل الظروف المناسبة ، يصل طوله إلى 80 سم وقطره 15 سم. طعم التوت يشبه إلى حد ما الموز الأصفر ، ولبه ناعم ودهني. لكن الرائحة لا تختلف عن الأصفر.

متنوعة البطيخ "الموز"

يعتبر هذا التنوع هو الأكثر غرابة في العالم بأسره.

خيار مكسيكي (ماوس بطيخ)

هجين صغير جدًا بقشرة خضراء مخططة تشبه بصريًا البطيخ ولكن ليس أكبر من تفاحة. لحم الثمرة أيضًا أخضر ، ومائي قليلاً ، وحامض الذوق.

كما ترون ، كل نوع من أنواع البطيخ جيد بطريقته الخاصة ، وله صفاته الأصلية ومجموعة من المواد المفيدة. لا تنسى الطعم الذي يعتمد إلى حد كبير على رعاية النبات.

تعتبر آسيا هي مسقط رأس البطيخ الذي ينتمي إلى عائلة القرع. هنا ، في ظروف الصيف الحار ، من آسيا الوسطىوإلى المناطق الاستوائية من الهند تنضج أكبر عددالموجودة في عالم الثقافة و الأنواع البريةهذا النبات. المركز الحقيقي لأصل البطيخ كمحصول زراعي من البطيخ هو منطقة آسيا الوسطى وأفغانستان وإيران والصين والهند.

لكن من غير المحتمل أن نرى في مكان ما سلف أصناف وأصناف البطيخ التي تم الحصول عليها حتى الآن. لآلاف السنين من الاختيار الأشكال الثقافيةبدأت تختلف بشكل لافت للنظر عن الأنواع البرية التي تنمو حتى يومنا هذا. وانتهى الأمر بثمار البطيخ الأكبر والأكثر حلاوة مع القوافل التجارية وقوات الرومان وغيرهم من الغزاة في شمال إفريقيا.

هناك أدلة على أن وجود البطيخ وطعمه الذي لا يُنسى في البلدان الأوروبية كان معروفًا فقط في العصور الوسطى ، وفي أراضي روسيا ، على سبيل المثال ، في منطقة الفولغا ، نمت البطيخ المستوردة من بلاد فارس وآسيا الوسطى بالفعل في القرن ال 15.

أنواع البطيخ في آسيا الوسطى: الأسماء والصور والأوصاف

على الرغم من أن الكثيرين ليسوا على دراية بأسماء أنواع البطيخ في آسيا الوسطى ، إلا أن صورهم تدهش دائمًا خبراء زراعة البطيخ والمستهلكين العاديين. مثل هذه المجموعة المتنوعة من أشكال وأنواع البطيخ ، كما هو الحال في أوزبكستان وطاجيكستان ودول أخرى في المنطقة ، لا توجد في أي مكان آخر في العالم. هنا ، تمكن مزارعو البطيخ ليس فقط من الحصول على أكبر ثمار كبيرة ، يصل وزنها إلى 25 كجم ، ولكن أيضًا أكثر أنواع البطيخ اللذيذة.

في هذه الحالة ، يمكن أن يكون شكل الثمرة مختلفًا تمامًا عن الشكل المسطح والكروي إلى الشكل الإهليلجي الممدود. إن لوحة الألوان على بشرة ناعمة أو متشققة مدهشة أيضًا.

يوضح الرسم التوضيحي أنواعًا مختلفة من البطيخ ذات أشكال وألوان قشر وخصائص استهلاكية متنوعة:

من بين أصناف آسيا الوسطى توجد بطيخ للنضوج الصيفي ، وهي جاهزة للاستخدام فور حصادها من الرموش ، وهناك أصناف ، في طازجمخزنة لمدة لا تقل عن 5-6 أشهر وتظهر ملفات أفضل الصفاتالربيع القادم فقط.

البطيخ من نوع القصبة ، في الصورة ، يمكن رؤية أسماء أصناف هذه البطيخ تحت الرقمين 1 و 4 ، وتسمى أيضًا بطيخ الشتاء ، حيث يبدأ نضجها في وقت متأخر للغاية.

بعد الحصاد ، تُضفر الثمار بالقصب وتعلق في غرف جافة أو تحت حظائر للشيخوخة والتخزين. فقط بحلول شهر مارس ، يصبح اللحم المخضر الصلب كثير العصير وحلوا.

Melon Chogary ، رقم 2 ، أو ، كما يطلق عليه غالبًا في المناطق الناطقة بالروسية ، Bukharka ، له لب سميك ، أبيض ، حلو جدًا وينتج ثمارًا بيضاوية بنهاية مدببة قليلاً ، يصل وزنها إلى 6 كجم. نظرًا لارتفاع العصارة ، نادرًا ما يمكن العثور على هذه البطيخ بعيدًا عن آسيا الوسطى ، ولكن التنوع هنا مطلوب ومنتشر.

لكن Gulyabi البطيخ ، في الصورة رقم 5 ، معروف جيدًا في المنطقة اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابق. من النادر أن يتمكن النبات من لعب دور في فيلم روائي طويل. كانت هذه المجموعة المتنوعة من بطيخ آسيا الوسطى محظوظة بما يكفي لتمثيلها في فيلم "Station for Two" ، ولكن تحت اسم مستعار. كل من شاهد هذا الفيلم يتذكر البطيخ الأجنبي الذي باعته الشخصيات الرئيسية. في الواقع ، لا يوجد مثل هذا التنوع ، لكن الثمار البيضاوية الكبيرة ، التي يصل وزنها إلى 3-5 كجم ، كانت معروفة جيدًا في الاتحاد السوفيتي.

يتميز هذا التنوع ، الذي تم تربيته في منطقة شاردجوي في تركمانستان ، باللب الأبيض الكثيف والحلاوة وجودة الحفظ الجيدة وقابلية النقل ، لذلك ليس من المستغرب أن تكون الفاكهة من الأوزبكية أو التركمانية الاشتراكية السوفياتية سكة حديديةتم إحضارها إلى الجزء الأوروبي من البلاد حتى في أواخر الخريف.

تحت الرقم الثالث في الصورة يوجد أناناس بطيخ أو Ich-kzyl ، والذي يعطي ثمارًا بيضاوية متوسطة الحجم. كتلة مثل هذا البطيخ من 1.5 إلى 4 كجم. وعلى الرغم من هذا متنوعة الصيفلم يكن مألوفًا لمجموعة واسعة من مزارعي البطيخ والذواقة في وسط روسيا ، يتم تقييم اللب الوردي الغني بالسكر لهذا البطيخ اللذيذ في المنزل ، في أوزبكستان.

اليوم ، تحت اسم الأناناس البطيخ في بلدنا ، يقدم المربون مجموعة متنوعة من النضج المبكر تشبه Ich-kizyl في الشكل ، والملاحظات الغريبة في الذوق وشبكة من التشققات على القشرة. صحيح ، في غضون 60-75 يومًا فقط من لحظة الزراعة ، يمكن لمجموعة متنوعة حديثة ، حتى في ظروف منطقة الأرض غير السوداء ، إرضاء مزارع البطيخ بفاكهة يصل وزنها إلى 2 كجم ، وهي ليست بطيخ آسيا الوسطى. قادر على.

البطيخ توربيدو ، في الصورة ، ينتمي إلى الأصناف الموعد النهائي المتأخرالنضج ، ثمارها الكبيرة المستطيلة ، بسبب الشكل الذي حصل عليه النبات اسمه ، تتحمل النقل جيدًا. في أوزبكستان ، حيث يأتي هذا التنوع القديم ، الذي له ثلاثة قرون على الأقل من التاريخ ، تسمى الثمار ميرزاشول بطيخ.

في الثمار الناضجة ، يصبح لون القشر المغطى بشبكة رقيقة من التشققات أصفر باهت مع لون وردي ، يكتسب اللب رائحة رائعة ، ويتميز بالحلاوة والعصارة.

البطيخ الأوروبي: أصناف وأسماء وصور للأنواع الشعبية

تحظى بطيخ Khandalyaki الناضج مبكرًا بشعبية خاصة في الشرق ، مع شكلها الدائري وحجمها الصغير الذي يذكرنا بأشهر أنواع البطيخ Kolkhoznitsa في بلدنا.

كما ترون في الصورة ، البطيخ من نوع Kolkhoznitsa متوسط ​​الحجم ، يصل وزنه إلى 2 كجم ، والفواكه ذات اللب الأبيض أو المصفر ، وتكتسب كمية جيدة من السكر حتى في الظروف المناخية الصعبة لروسيا. على الرغم من ظهور أنواع هجينة جديدة ، بسبب البساطة والدقة ، فإن تنوع Kolkhoznitsa ، في الصورة في وقت حصاد البطيخ ، هو أكبر محصول البطيخ من هذا الجنس.

تُظهر الصورة التي تحتوي على أسماء وأصناف البطيخ في الرقم 6 مجموعة متنوعة قديمة أخرى من نبات له تاريخ صعب يحسد عليه. هذا الشمام يأتي من أفغانستان أو إيران ، بإرادة القدر عبر أرمينيا وتركيا أتت إلى أوروبا ، أو بالأحرى إلى طاولة رأس الكنيسة الكاثوليكية.

طعم لب البطيخ اللامع المخفي تحت الجلد السميك ، كما في الصورة ، أسعد البابا كثيرًا لدرجة أن ثمار هذا الصنف سميت منذ ذلك الحين باسم الحوزة البابوية في كانتالوبو في سابينا ، حيث مزرعة البطيخ الكاملة كانت مزروعة.

اليوم ، يعد شمام البطيخ من أشهر الأنواع وأكثرها طلبًا في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية ، والذي خدم المربين كثيرًا لإنشاء أصناف منتجة ومتواضعة جديدة.

كما ترى في الصورة ، فإن شمام الشمام له شكل بيضاوي أو مفلطح قليلاً ومغطى بشبكة كثيفة من الشقوق البيضاء.

هذا يجعل الشمام مرتبطًا بالبطيخ الإثيوبي. في هذا البطيخ ، بيضاوي الشكل ، مثل الشمام ، تصل الثمار ذات السطح الخشن المفصص إلى كتلة من 3 إلى 7 كجم. ولكن إذا كان "البطيخ البابوي" يحتوي على لب من اللون البرتقالي الغني ، فوفقًا للوصف ، فإن البطيخ الإثيوبي له لحم أبيض ، كثير العصير وحلوة.

شمام الموز أو مجموعة طويلة من الشمام تكتسب شعبية في الغرب ، يصل طولها إلى 80 سم ، وتتمتع بمذاق ورائحة لذيذة. علاوة على ذلك ، فإن الفاكهة لا تشبه الموز فقط في شكله ولونه ، ولكن طعم البطيخ يكون طريًا ودهنيًا وطريًا. جرب زراعة هذا النوع غير المعتاد من البطيخ على قطعة الأرض الخاصة بك بجانب الجزر والخضروات الأخرى.

أقرب الأقارب لهذا الصنف غير العادي هو البطيخ الفضي أو الخيار الأرمني ، الذي له جذور مشتركة مع الشمام ، ولكنه يختلف تمامًا عن ثمار البطيخ المعتادة.

من البطيخ المزروع ، الثمرة الناضجة ، التي يصل طولها إلى 70 سم ووزنها حتى 8 كجم ، لم يتبق منها سوى رائحة البطيخ ، ولا يزال الخيار الأرمني أخضر عند تناوله. علاوة على ذلك ، فإن النبات متواضع للغاية لظروف النمو ويؤتي ثماره حتى الصقيع.

شمام غريب: صور وأسماء الأصناف

من بين عدد من الأقارب ، يبرز البطيخ الفيتنامي بنمط مشرق يتناوب فيه خطوط صفراء وبنية فاتحة. ومع ذلك ، فهذه ليست الميزة الوحيدة للصنف.

لا عجب أن مجموعة متنوعة من فيتنام تسمى الأناناس البطيخ. لها طعم جيد للغاية ورائحة مميزة قوية ولحم ناعم وممتع. يقارن الكثيرون هذا التنوع مع البطيخ الشهير في جنوب ووسط آسيا ، فقط وزن البطيخ الفيتنامي بالكاد يصل إلى 250 جرامًا.

ميلوتريا الخام أو بطيخ الفأر من جزر المالديف تدعي أنها أصغر ممثل للجنس. فى المنزل النباتات البريةنكون .

في أوروبا والولايات المتحدة الأمريكية ، في الآونة الأخيرة ، غالبًا ما يشار إلى الثقافة باسم البطيخ القزم ، وتحت هذا الاسم ، تتم زراعة مجموعة البطيخ في الصورة ظروف الغرفةو في ارض مغلقة. الثمار صالحة للأكل ، ولكنها ليست حلوة ، ولكن لها طعم حامض ومنعش ومناسبة للحفظ والاستهلاك الطازج.

Kiwano ، محصول شمام غريب آخر ، جاء إلى أوروبا من إفريقيا. يُطلق على الكرمة العشبية التي تنتج ثمارًا صفراء أو برتقالية يصل طولها إلى 12-15 سم البطيخ القرني لسبب ما ، حيث يتم تزيين القرع اللامع بمسامير ناعمة مخروطية الشكل.

على عكس أصناف البطيخ المعتادة ، حيث يكون اللب هو الجزء الصالح للأكل ، تؤكل العقيدات بنواة مخضرة ، حيث توجد العديد من البذور البيضاء أو الخضراء الفاتحة. يمكن تناول لب البطيخ المقرن العصير المنعش والمُنعش طازجًا واستخدامه في صنع المربى والمخللات والمخللات.

فيديو عن البطيخ متنوعة طوربيد

البطيخ هو محصول يقطين شائع لدى البستانيين المحليين ، ويمكن زراعته في البيوت الزجاجية وفي الهواء الطلق. هناك العشرات من أنواع البطيخ المختلفة ، والتي سنخبرك عنها في هذا المقال.

البطيخ هي ثقافة البطيخ الحلو ، والتي فيها السنوات الاخيرةيتمتع بشعبية كبيرة بين سكان الصيف - البستانيين. هناك أنواع مختلفة من البطيخ مصممة ل ظروف مختلفةزراعة. في هذه المقالة سوف نخبرك عن الأصناف الأكثر شيوعًا التي ستسمح لك بالحصول على حصاد ممتاز.

منوعات ذهبية

الذهبي - مجموعة متنوعة مبكرة ، تحتوي على ثمار بيضاوية ومستديرة ، يمكن أن تصل كتلتها إلى كيلوغرامين. من ميزات Golden hybrid هي الكثافة القصوى للفاكهة ، مما يسهل نقلها المحصول المحصوديحسن جودة حفظ الخضار.

الأناناس البرتقالي هو نوع شائع بين سكان الصيف ، وهو متعدد الاستخدامات ويمكن زراعته بنجاح أسرة مفتوحة، في دفيئة. يمتاز الصنف الأوسط المبكر بموسم نمو يبلغ حوالي 80 يومًا. الثمار مستطيلة قليلاً ولونها أصفر برتقالي. وتجدر الإشارة إلى المقاومة الممتازة لهذه الخضار ضد البياض الدقيقي ، اللفحة المتأخرة. يتحمل المحصول المحصود النقل جيدًا ، ويمكن تخزين البطيخ نفسه لعدة أسابيع.

الشمام

المسك الأبيض هو نوع مبكر مع موسم نمو يصل إلى حوالي 60 يومًا. من سمات هذا التنوع اللون الأبيض المميز لللب. الشمام لديه محصول ممتاز ، و متوسط ​​الحجمالفاكهة 500-600 جرام. يمكن أن يصبح اللب الحلو سكريًا في النهاية طعم حلولذلك ، لا ينصح بتأخير الحصاد كثيرًا ، حيث يتدهور طعم الخضار بمرور الوقت. يمكن تحديد النضج بصلابة القشرة التي لا يجب أن تتشوه عند الضغط عليها. يتمتع هذا التنوع بمقاومة ممتازة للبرودة ، مما يجعل من الممكن زراعة المسك البطيخ في البيوت الزجاجية خارج جبال الأورال.

متنوعة سندريلا

صنف سندريلا مبكر جدًا ، وموسم نموه 50 يومًا. أقصى وزنيبلغ وزن الثمرة 1.2-1.3 كيلوجرام ، ولكن في معظم الحالات نادراً ما ينمو البطيخ أكثر من 700 جرام. الثمار لها لون أصفر لامع ونمط شبكي مميز. قد يكون لحم سندريلا أخضر أو ​​أبيض. نلاحظ الطعم الممتاز ومقاومة الصنف للأمراض.

متنوعة البرتقال

قد يكون لهذه الأنواع من البطيخ لون أصفر وشكل بيضاوي مميز. قد يكون اللحم برتقالي أو أبيض. يتميز البطيخ البرتقالي بجودة حفظ ممتازة ، فضلاً عن صفات الذوق الممتازة للمحصول المزروع. هذه متنوعة النضج المتأخرشائع في آسيا الوسطى ، حيث يمكن أن تنمو الخضروات حتى سبعة كيلوغرامات تحت أشعة الشمس المحلية.

في الجزء الأوسط من روسيا الوزن المحددمن 2 إلى 3 كيلوغرامات ، وكتلة معظم الفاكهة لا تزيد عن كيلوغرام واحد. الصنف مقاوم للسوء احوال الطقسيمكن أن تؤتي ثمارها حتى مع الحد الأدنى من العناية.

شمام البطيخ

صنف مبكر مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة. لحم الكنتالوب برتقالي فاتح مع رائحة حلوة مميزة. في المتوسط ​​\ u200b \ u200b وزن الثمرة 1 كيلوغرام. بفضل مقاومته الممتازة لدرجات الحرارة المنخفضة ، يمكن زراعته في أحواض مفتوحة ، حتى لو تم زراعته مبكرًا. يظهر البطيخ الشمام الحد الأقصى من محصوله عندما ينمو في البيوت البلاستيكية ، مع سقي وفير ، عند صنع الأسمدة المعدنية اللازمة.

متنوعة الفيتنامية

ينتمي البطيخ الفيتنامي إلى فئة الفاكهة الصغيرة ، ويبلغ متوسط ​​وزن الثمرة حوالي 200 جرام. هذا صنف آسيوي في منتصف الموسم وله لون بني غامق غير عادي مع العديد من الخطوط. لب المحصول الناضج يكون طريًا مع الزيت الأصفروحصاد استثنائي. هذا الصنف محب للحرارة ، لذلك يوصى بزراعته حصريًا في البيوت الزجاجية.

البطيخ اعوج

يحتوي Melon Serpentine على ثمار مستطيلة على شكل إصبع تشبه الثعبان. اللحم كثير العصير وحلوة للغاية. يتميز اللب برائحة الخيار المميزة. الثمار الثابتة لها خاصية مميزة اللون الاخضروعندما تنضج تتحول إلى اللون الأصفر. هناك أيضا مجموعة متنوعة من الفواكه البيضاء. عند زراعة البطيخ السربنتين في البيوت البلاستيكية ، تنضج الخضروات في يوليو ، وعند زراعتها في الهواء الطلق ، في موعد لا يتجاوز سبتمبر. يُعرف هذا التنوع أيضًا باسم Tarra.

تشكيلة تركمانكا

هذا الصنف متوسط ​​الحجم وجلد أصفر مع تشققات مميزة. على الرغم من اسمه الجنوبي ، فإن هذا الصنف مقاوم لدرجات الحرارة المنخفضة ، مما يجعل من الممكن زراعته في سيبيريا. تركمانكا هو البطيخ المتأخر الذي ينضج في منتصف الخريف. لب الخضروات الناضجة طعم حلو و رائحة حساسة. عند زراعة هذا التنوع ، يجب إيلاء أقصى قدر من الاهتمام للري عالي الجودة وحماية النبات منه البياض الدقيقيوأمراض أخرى.

منوعات أمل

البطيخ أمل ، بسبب بساطة زراعته ، يحظى بشعبية كبيرة بين سكان الصيف. معدل الوزنالثمرة 4 كيلوغرامات ، واللب لها طعم حلو. يحدث النضج في غضون 70 يومًا ، مما يسمح لك بالحصول على حصاد ممتاز في الحديقة. من الضروري فقط تذكر نظام الجذر الضعيف لهذا الهجين ، لذلك يجب حماية السرير من الرياح وضمان سقي عالي الجودة.

جلابا البطيخ

شمام جلابا أو جوليابي هو نوع أوزبكي ذو لب حلو وعطر. صنف خريفي ينضج متأخرًا وينتمي إلى فئة الحلوى. لب الثمار الناضجة مقرمش بنكهة الفانيليا. يجب القول أنه من الصعب زراعة هذا الصنف ، لأنه لا ينمو بشكل جيد في البيوت البلاستيكية بسبب قلة أشعة الشمس ، وفي الهواء الطلق من المحتمل أن يجمد النبات ، مما يؤدي إلى الموت الكامل للمحصول. يوصى بتنوع Gulyaba للمناطق الجنوبية.

البطيخ الأوزبكي

أوزبكستان وآسيا الوسطى هي مسقط رأس هذه الخضار. اليوم ، تم تربية العشرات من الأصناف المختلفة في أوزبكستان ذات المذاق الحلو اللذيذ. يجب أن يقال أن معظم هذه الهجينة الأوزبكية من هذه الخضار مخصصة للزراعة في المناطق الدافئة ، وقد تنشأ بعض المشاكل عند زراعتها في ظروف الجزء الأوسط من روسيا ، خاصة أثناء الزراعة المبكرة.

البطيخ التايلاندي

هذا التنوع موطنه الهند وفيتنام وتايلاند. البطيخ التايلاندي له طعم حلو رقيق مع حموضة واضحة. ميزة هذا التنوع هي نسبة عالية من السكروز والحديد. لا يمكن زراعة هذا التنوع إلا في البيوت الزجاجية ذات الرطوبة العالية والري الوفير. ينضج البطيخ التايلاندي في غضون شهرين ويسمح لك بالحصول على حصاد ممتاز. يمكنك تخزين المحصول لمدة لا تزيد عن شهر.

كالميك البطيخ

كالميك لها حجم متوسط ​​من الفاكهة ، وجلد مضلع خشن. لب الثمار الناضجة لذيذ للغاية ولحم. انه مبكر مظهر بسيط، والتي يمكن زراعتها في أسرة مفتوحة. يوصى بزراعة الشتلات في المنزل ، وبمجرد ظهور خمسة إلى سبعة أوراق كاملة ، قم بزراعة الشتلات في الأرض. يتطلب هذا التنوع رعاية بسيطة إلى حد ما ، والتي تتكون من وفرة الري والتسميد بالأسمدة المناسبة.

شمام مضلع

هذا هجين أوزبكي يسمح لك بالحصول على ثمار متوسطة الحجم ذات شكل مضلع مميز. ينضج هذا التنوع في ظروف الجزء الأوسط من روسيا في موعد لا يتجاوز منتصف أغسطس. اللب ، مع العناية المناسبة والري الغزير ، له طعم عصاري دقيق. عند زراعة صنف مضلع ، يوصى باستخدام بذور عالية الجودة ومعالجة بشكل صحيح وحماية الخضار من البرد. يمكن زرع الشتلات تحت طبقة رقيقة وفي منتصف شهر مايو ، قم بإزالة الحماية وزراعة الخضار في الهواء الطلق.

البطيخ الأخضر

في متاجر البستنة ، يمكنك شراء العديد من أنواع الهجينة الغريبة التي لها لون أخضر مميز لقشر ولب الفاكهة. تشمل هذه الأصناف الصنف الإسرائيلي Galia-Diamant و Basvaldi Green و Kuchka و Amiri وغيرها الكثير. هذه الخضار لها طعم دقيق ورائحة رائعة. إن زراعة مثل هذه الأنواع الهجينة أمر صعب ولا يمكن القيام به إلا في البيوت الزجاجية.

أي البطيخ هو ألذ

معظم الأصناف لها طعم حلو دقيق. تشمل الأصناف التي تحتوي على أعلى نسبة سكر الأنواع التالية - الأميرة آنا ، كناريا ، أناناس حلو، وكذلك الأصفر الحلو في وقت مبكر. إذا كنت تتساءل عن أكثر أنواع البطيخ لذة ، فيمكنك القول إن طعم المحصول المزروع يعتمد إلى حد كبير على توفير الرعاية المناسبة للخضروات خلال موسم النمو. تحتاج الخضروات إلى سقي وفير وحرارة وأسمدة معدنية إضافية.

البطيخ هو عضو في عائلة القرع ، محاصيل البطيخ ، الجنس.

ثمار هذا النبات عطرة وحلوة ، حتى الأطفال الذين لا يحبون أكل الفاكهة سيحبونها. اللب غني بالمواد المفيدة ويحتوي على أملاح الحديد والصوديوم والبوتاسيوم والألياف وكذلك فيتامينات C و P و A. يتكيف البطيخ جيدًا مع العطش وينعش الفم. للطبخ ، يتم استخدام لب البطيخ طازجًا ومعالجًا. سارت الامور بشكل جيد مع المنتجات الأخرى ، بما في ذلك اللحوم ، وسيكون طبقًا جانبيًا ممتازًا للإنتريكوت. كيف تختار أفضل أنواع البطيخ للنمو في حديقتك؟ تمت مناقشتها في هذا المقال. اقرأ عن أفضل الأصناف في مقال آخر.

"مزارع جماعي"

متوسط ​​فترة النضج. يمكن حصاد الثمار الناضجة بعد 76-96 يومًا من الإنبات. المصنع ليس جدا حجم كبيرذات رموش طويلة وليس ساق كثيفة. حجم صفيحة الأوراق متوسط ​​، والشكل مستدير ، ومتجعد بشكل ضعيف.

الثمرة صغيرة شكل كروييزن 0.75-1.4 كجم. الجزء العلوي من القشرة أملس ، برتقالي مائل للصفرة ، بدون نقوش أو بقع. يمكن تغطية البطيخ بنمط شبكي أو شبكة خشنة. القشرة متوسطة الكثافة والسماكة. لب الفاكهة أبيض ، ليفي ، مقرمش. طعمها حلو جدا و كثير العصير.

تنضج البطيخ على ساق وتتمتع بمقاومة جيدة لمختلف الفيروسات.

من المهم أن تعرف! يسمح التقشير الصلب واللب الكثيف بنقل الثمار لمسافات طويلة. بعد حصاد المحصول من الحديقة يمكن تخزينه لمدة 7 أيام.

الثمار جيدة التحمل أشعة الشمس. يبقى اللحم سليمًا ، حتى لو تضرر الجلد بفعل الشمس. "Kolkhoznitsa" يتسامح بشكل جيد درجة حرارة منخفضة، كذلك أفضل تشكيلةالبطيخ للأرض المفتوحة.

غالبًا ما تتأثر البطيخ من هذا النوع بالبياض الدقيقي والأنثراكنوز.

مزايا الدرجة:

• النبات مقاوم للبكتيريا.
• تتحمل الثمار النقل جيدًا.

"نسف"

فترة نضج "توربيدو" متوسطة. حشيشة النبات منقطة بأوراق خضراء مقطعة متوسطة الحجم.

البطيخ له شكل مستطيل. القشرة متساوية ، رمادية اللون ، مزينة بنمط شبكي.

الوزن يتراوح من 2.6-5.9 كجم. لب الفاكهة أبيض مع مسحة خضراء ، طعمه طري ، يذوب وعصير.

يتم تخزين الثمار لمدة 15-19 يومًا ، مع عدم تغيير طعمها ورائحتها.

العائد C1kV.m هو 1.85 كجم.

"إثيوبي"

تشير كلمة "Ethiopka" إلى الأنواع في منتصف الموسم. تنضج الثمار بعد 81-90 يومًا من الإنبات والتي تختلف عن المعيار الذهبي بمقدار 10-12 يومًا. توجد العديد من الأوراق الخضراء التي تم تشريحها قليلاً على أسوار النبات.

البطيخ مستدير عريض ، لونه أصفر مشبع مع مسحة برتقالية. يكون القشر ناعمًا ومتوسط ​​المقطع ومغطى بشبكة منقوشة منخفضة الكثافة. ويتراوح وزن "الإثيوبي" من 2.4 إلى 2.9 كجم. لب الفاكهة برتقالي. طعمها كثير العصير وطري ، يذوب في فمك ورائحته لطيفة.

صحي! بعد الحصاد من الأسرة ، يمكن تخزين "Ethiopka" لمدة أسبوعين.

"ديلانو"

صنف منتصف مبكر ، ينضج بعد 64-78 يومًا من الإنبات. يحتوي النبات على عدد كبير من الرموش. الأوراق الخضراء المقطعة قليلاً متوسطة الحجم.

بطيخ بيضاوي الشكل ذو قشرة صفراء ناعمة ومغطاة بنمط شبكي منخفض الكثافة. يمكن أن تتراوح كتلة "Delano" من 1.6 إلى 2.4 كجم. اللب كريمي اللون وله طعم ورائحة رائعة. الثمار ، بسبب وزنها الخفيف ، تتحمل النقل بشكل جيد.

هجين مقاوم للانفجار وتغيرات درجات الحرارة.

أمل

فترة النضج متوسطة. رموش النبات مغطاة بأوراق خضراء متوسطة الحجم.

الثمرة على شكل قطع ناقص ، تتميز بظل مغرة من القشرة. في الخارج ، يتم تغطية البطيخ بنمط منقوش على شكل شبكة أو هيكل خطي. كتلة ممثل واحد من هذا نبات مزروعمن 1.4 إلى 2.7 كجم. القشرة الكثيفة تخفي لبًا عطريًا ورائعًا وعصيرًا يذوب في فمك.

مزايا: هذه الأنواعيتسامح بسهولة مع النقل والمرض - الفيوزاريوم.

"لادا"

متوسط ​​فترة النضج ، يمكن حصاد المحصول الناضج في 73-95 يومًا. يحتوي النبات على رموش رئيسية صغيرة الطول والعديد من الرموش الإضافية. صفيحة أوراق تشريح ضعيفة متوسطة الحجم خضراء.

الثمرة مستديرة ، ذات قشرة ناعمة صفراء. لا توجد أنماط أو أنماط على السطح. كتلة البطيخ 1.6-2.1 كجم. الثمار لا تكسر. اللب له طعم ممتاز. إنه مقرمش وعصير ودسم اللون. الرائحة ليست واضحة جدا.

الصفات القيّمة للأنواع: غير معرضة للإصابة بمرض البيران ، حشرات المن ، البياض الدقيقي.

"قصة"

ينضج الصنف مبكرًا ، ويمكن حصاد الثمار في 61-63 يومًا. أوراق النبات مدورة ، صغيرة ، خضراء ، تشريح قليلاً. رموش كثيرة.

"الحكاية الخرافية" مغطاة بقشر أصفر ناعم. البطيخ مجزأ بشكل سيئ ، وله شكل بيضاوي ومغطى بشبكة منخفضة الكثافة. يتراوح وزن الجنين الواحد من 1.5 إلى 1.9 كجم ، وفي حالات نادرة يصل وزنه إلى 2.4 كجم. اللب لطيف حسب الذوق ، حلو ، كثير العصير ومقرمش. الرائحة ضعيفة. من 1 متر مربع ، يمكنك جمع 2.2 إلى 2.4 كجم من الفاكهة الناضجة.

مزايا:

• غير عرضة للعدوى مع البياض الدقيقي ، و peronosporosis.
• تنضج الثمار في نفس الوقت وبسرعة.

"التاي"

تنوع معروف مبكر النضج. تنضج الثمار بعد 64-76 يومًا من الإنبات. يحتوي مصنع التسلق المتوسط ​​الصغير الحجم على العديد من النباتات أوراق صغيرةشكل خماسي. الساق صغيرة ، لها ميل.

وزن حبة البطيخ من 0.9 إلى 1.5 كجم. شكل الثمرة بيضاوي أو قصير بيضاوي. في الخارج ، يكون القشرة متساوية ومجزأة قليلاً. لون الفاكهة أصفر ليمونى أو أصفر برتقالي. لا يوجد نمط على السطح ، نمط شبكي ذو كثافة مختلفة ، مع خلايا صغيرة ، ناعمة. القشرة ليست صلبة. لب الفاكهة أبيض أو برتقالي فاتح ، ورائحته طيبة.

يتم تخزين البطيخ "Altai" ونقله بشكل سيء.

"الكراميل"

صنف هجين منتصف مبكر ، ينضج في 63-67 يومًا. يختلف في مظهر كثرة الرموش. الأوراق خضراء ومتوسطة الحجم ومشرحة قليلاً.

شكل الثمرة بيضاوي ، من الخارج متساوي ، أصفر مشبع. القشرة مغطاة بنمط شبكي كثيف. يتراوح وزن حبة البطيخ الواحدة من 1.3 إلى 1.9 كجم. لون اللب كريمي ناعم. لديها العصير جميل و طعم دقيقورائحة غنية لطيفة.

إنه يتحمل النقل والتربة الرطبة جدًا ، ولا يخضع للفوزاريوم.

"أيكيدو"

تتمتع ثمار هذا الصنف الهجين بفترة نضج مبكرة متوسطة. نبتة ذات جذع متسلق وأوراق خضراء داكنة متوسطة الحجم.

شكل البطيخ مستدير. القشرة صفراء ، مع نمط شبكي منخفض الكثافة. يتراوح وزن الثمرة الواحدة من 1.5 إلى 2.2 كجم. لب الفاكهة لونه أخضر باهت ، ومذاقه كثير العصير وطري ، ويذوب في فمك.

مزايا النوع: غير قابل للفيوزاريوم.

"ريموند"

تتيح لك فترة النضج المبكر المتوسطة لهذا النوع حصاد محصول ناضج في 64-76 يومًا. تنضج الثمار الناضجة "ريموند" بعد 3-5 أيام من الصنف القياسي "الذهبي". ساق النبات متسلق ومغطى بأوراق مشرحة ومشرحة قليلاً كبيرة ومتوسطة الحجم وخضراء.

البطيخ له شكل بيضاوي. أعلاه - قشر متساوٍ من اللون الأصفر المغرة ، مع نمط شبكي متوسط ​​الكثافة. وزن الفاكهة الواحدة 2.1-3.7 كجم. اللب رقيق ، كريمي ، لطيف حسب الذوق ، كثير العصير ومقرمش.

"الكثيب"

يعود الى الأنواع المبكرة النضج، ينضج في 59-76 يومًا بعد البراعم الكاملة. يحتوي النبات على العديد من سيقان التسلق. الأوراق خضراء ومتوسطة ومشرحة قليلاً.

شكل البطيخ بيضاوي. قشر الفاكهة الناضجة أصفر ومغطى بنمط شبكي متصل بكثافة متوسطة. كتلة البطيخ الواحد 1.5-1.8 كجم. القشرة الكثيفة تخفي لبًا محببًا ولينًا وكثيفًا ومثيرًا للرائحة. بداخلها بذور عاجية الشكل ، بيضاوية الشكل ، صغيرة الحجم.

المميزات: نقل البئر.

"القوزاق"

مجموعة متنوعة من أصناف منتصف الموسم ، من أجل النضج الكامل للفاكهة ، يجب أن يمر 71-96 يومًا بعد الإنبات. جذع النبات متسلق ورقيق. الأوراق محززة بقوة ، متوسطة ، رينيفورم.

تزن الفاكهة بيضاوية الشكل من 1.3 إلى 1.9 كجم. القشرة متساوية اللون ، مجزأة قليلاً ، صفراء مشبعة ، بدون نمط شبكي وأنواع أخرى من الأنماط. يخفي اللحاء الكثيف اللحم الأبيض ، الليفي ، المقرمش قليلاً ، الحلو والعصير.

"Kazachka" عرضة لظهور البياض الدقيقي والأنثراكنوز.

سندريلا

فترة نضج النوع مبكرة ، في غضون 61-73 يومًا فقط من تاريخ ظهور الشتلات ، يمكن حصاد محصول ناضج. نبتة ذات جذع متسلق. الأوراق خضراء ، مشرحة قليلاً ، متوسطة الحجم.

شمام بيضاوي الشكل ، أصفر من الخارج ، ذو قشرة ناعمة ، مزين بنمط شبكي كثيف. وزن الجنين 1.2 - 2.3 كجم. لون اللب قشدي ناعم ، طعمه كثير العصير ومقرمش ، بسمك 3.1 - 3.6 سم.

يجب أن تزرع الشتلات في موعد لا يتجاوز نهاية الربيع لمنعها من النمو في وعاء. بعد 26-31 يومًا ، يوصى بإسقاط البراعم. يتم تنفيذ هذا الإجراء في الداخل والخارج.

في الأرض المفتوحة ، يتم زرع النبات على قطعة أرض مساحتها 145 × 110 سم ، وفي دفيئة وتحت غطاء - 75 × 75 سم ، ويتم زرع الشتلات بعد ظهور الورقة الثالثة أو الرابعة على الساق. لا تحتاج "سندريلا" إلى عناية خاصة ، فهي كافية لمراقبة قواعد بسيطة. سقي النبات بالماء الدافئ فقط ، ولا تنس إطعامه بالأسمدة. يجب إزالة الأجزاء العلوية والبراعم غير الضرورية من البطيخ في الوقت المناسب. لأغراض وقائية ، يجب معالجة النبات بمركب مضاد للفطريات.

"تامانسكايا"

يشير إلى أصناف النضج المبكر. بعد 54-81 يومًا ، يمكن حصاد الثمار الناضجة من الحديقة. تسلق السيقان من نبات متوسط ​​الطول. وهي مغطاة بالعديد من الأوراق المقطعة قليلاً ذات الحجم المتوسط ​​والأخضر.

ثمرة البطيخ المبكر لها شكل بيضاوي. قشر اللون الأصفر مغطى بنمط شبكي متوسط ​​الكثافة. عش البذرة كبير ، الهيكل مفتوح. القشرة كريمية ورقيقة. اللحم العصير والحبيبي واللين ذو سمك متوسط ​​ولون كريمي. وزن حبة البطيخ 0.6 - 1.4 كجم. له طعم لطيف.

ميزة: نقل النقل بشكل جيد.

"Temryuchanka"

تتميز بفترة إنضاج منتصف الموسم ، ويمكن إزالة الثمار من الحديقة في 71-96 يومًا. تغطي السيقان المتسلقة أوراق خضراء مقطعة قليلاً ومتوسطة الحجم.

لديها شكل دائري. الثمرة الناضجة مغطاة بقشرة صفراء داكنة بنمط شبكي كثيف. الخارج - مجعد ، مجزأ بشكل ضعيف. يتراوح وزن الجنين من 1.5 إلى 2.2 كجم. اللب كريمي اللون وله طعم عطري حلو.

انتباه! يتحمل النقل بشكل جيد ويتم تخزينه لمدة 26-30 يومًا.

"ذهب السكيثيين"

صنف هجين متوسط ​​النضج المبكر. بعد 71-81 يومًا ، يمكنك حصاد محصول ناضج. النبات له ساق تسلق. أوراق خضراء فاتحة متوسطة الحجم ، مشرحة قليلاً ، مسننة بقوة مع موجات صغيرة.

في الخارج ، الثمرة مستديرة. اللحاء أصفر ومغطى بنمط شبكي رفيع. عش البذور متوسط ​​الحجم. تقع المشيمة في المركز. لب الفاكهة كريمي ويذوب في الفم. مذاقها لذيذ ، حلو ورائع. وزن حبة البطيخ هو 1.2-1.4 كجم.

مجموعة متنوعة من مساحة 1 متر مربع يمكن أن تجلب حوالي 6 كجم من الفاكهة.

ميزة:

• حصاد وافر.
• طعم ممتاز من اللب.
• مقاومة البياض الدقيقي.

في النصف الأول من شهر أبريل ، يوصى بإسقاط بذور هذا الصنف للشتلات. بعد 31-36 يومًا ، يمكن زرع البراعم في دفيئة. الصف مناسب للزراعة تحت مادة التغطية وللبيت الزجاجي. مخطط زراعة نبتة واحدة 70 × 150 سم ، ويجب عدم سقي الشتلات كثيرًا لتجنبها رطوبة عاليةتربة. بحذر شديد ، يجب ري النبات خلال فترة نضج الثمار.

يوصى بتشغيل wattle على التعريشة لتسهيل العناية بها والحصاد. عندما ينمو الجذع أكثر من 55 سم ، سيكون من الضروري تخليصه من جميع العمليات. أيضًا ، يجب إجراء عملية التقليم على الساق ، على القطعة الواقعة بين الورقة الأولى والثالثة.

أصناف للنمو فيها أي منطقة: Sprint، Sphinx، Seledyn، Tiger، Early Timiryazev، Ozhen، Octavia، Autumn Joy، Ophelia، Turkish Delight.

لوسط روسيامناسبة ، بما في ذلك الأرض السوداء: مجموعة Kolkhoznitsa (للأرض السوداء الوسطى ، شمال القوقاز ، وسط الفولغا ، منطقة الفولغا السفلى).

في المناطق الشمالية الغربية والوسطى وفولغا فياتكا ووسط الأرض السوداء ومنطقة الفولغا الوسطى ، يوصى بزراعة شمام الأميرة سفيتلانا. الصنف مناسب تمامًا لمنطقة موسكو.

لجبال الأورال: بابور ، ألتاي ، وينترنج ، ليسيا ، كولكوز امرأة ، تيمريوشانكا ، أوريجينال.

لسيبيريا: لوليتا ، ألتاي ، جنتل ، فتاة المزرعة الجماعية ، ديودروب.

استنتاج

يمكن لأي شخص أن يزرع البطيخ ويحصل على حصاد جيد. ولا حتى البستاني الأكثر خبرة. هذه الثقافة لا تتطلب رعاية خاصة وظروف نمو.

شاهد الفيديو!البطيخ. تذوق 8 أنواع من البطيخ

يستخدم الطهاة الكنتالوب في أطباقهم لما له من رائحة قوية وطعم لذيذ.

تبرز البطيخ من هذا الصنف عن غيرها بجلدها السميك. منقط بشبكات من المشارب تشبه الشقوق. تكون ثمار الشمام بيضاوية أو مدورة ، وغالبًا ما تكون متوسطة الحجم (يصل طولها إلى حوالي 20 سم). البطيخ حلو جدا وعصير ، ولحمه أصفر ، قريب من البرتقال.

اسم آخر للصنف هو المسك البطيخ. تزرع بنشاط في أوروبا ، حيث أتت من أرمينيا في القرن الخامس عشر. في وقت من الأوقات كانت هدية من الأرمن إلى البابا. أعجبني العرض والفصل الكنيسة الكاثوليكيةأمر ببدء زراعة البطيخ في مزرعته في كانتالوبيا (ومن هنا جاء اسم الصنف). ينضج الشمام في وقت أبكر بقليل من نظرائه - في بداية شهر أغسطس تقريبًا. يتم نقلها وتخزينها بشكل جيد.

العمر الافتراضي للبطيخ محدود - لا يمكن تناوله إلا في غضون 3 أسابيع بعد الحصاد. علاوة على ذلك ، تبدأ الثمار في فقدان مذاقها.

لب القصبة كثيف في القطع ، في الفاكهة المقطعة حديثًا يكون عشبيًا برائحة الخيار.

تختلف القصبة (أو البطيخ الشتوي) عن الأنواع الأخرى من البطيخ في الغياب شبه الكامل للرائحة القوية.بحلول وقت نضج الثمرة ، يكون لها شكل دائري مفلطح قليلاً. لها بشرة صفراء زاهية أو كريمية مع بقع خضراء داكنة صغيرة ولحم أبيض. عادة ما تنضج الكسابا في الأرض في منتصف الخريف. هذا واحد من أحدث الأصناف التي يمكن العثور عليها في المتاجر الكبيرة من منتصف سبتمبر وحتى ديسمبر تقريبًا.

خلال فترة التخزين ، تكتسب القصبة طعمًا أكثر ثراءً ، والذي يقارن بشكل إيجابي مع ثمار نفس الصنف ، والتي تم إزالتها للتو من الحديقة. ولهذا يطلق عليه اسم "الشتاء" ، أي أن طعمه يصل إلى أقصى درجاته مع اقتراب فصل الشتاء.

يستخدم الصنف للطبخ الهندي و المطبخ الآسيوي. إنه مفيد أيضًا للصحة: ​​خبراء في التغذية السليمةيميز البطيخ الشتوي عن جميع الأصناف الأخرى ، لأنه لا يحتوي على الكوليسترول.

غالبًا ما يُضاف البطيخ كرينشو إلى السلطات وتحويله إلى عصائر.

البطيخ ذو الجلد الأصفر واللحم البرتقالي هو مزيج تم الحصول عليه من خلال الجمع بين أصناف القصبة والفارسية. يتمتع Crenshaw بطعم العصير الفريد الذي لا يضاهى ، بالإضافة إلى رائحة حلوة وحارة.يمكن أن يصل حجم krenshaw إلى 4 كجم. ينضج في منتصف أغسطس - أوائل سبتمبر.
واحدة أخرى السمة المميزةأصناف - شكل بيضاوي.

البطيخ هو واحد من أفضل المنتجاتللأشخاص الذين يعانون من بشرة جافة ، لأن فيتامين سي الموجود فيه يساعد على ترطيبها.

يمكن أن يؤدي استخدام طوربيد جديد إلى استقرار عمل الأمعاء وزيادة خصائص جهاز المناعة.

مجموعة متنوعة معروفة جيدًا للروس. الفاكهة الصفراء الممدودة لها هيكل شبكي خشن. لون لب العسل أبيض وحتى حليبي. تنضج الطوربيدات في نهاية الصيف ، وتنمو بشكل أساسي في آسيا الوسطى. الصنف يتحمل النقل جيدًا ، ولهذا السبب يمكن العثور على هذه البطيخ في كثير من الأحيان في معارض الفاكهة الروسية.

يعتبر توربيدو نوعًا متأخرًا ، لذا يجب التعامل بحذر مع البطيخ ، الذي يظهر أحيانًا في محلات السوبر ماركت حتى نهاية شهر أغسطس: على الأرجح ، تم استخدام المنشطات لنموها.

لأول مرة نمت هذه البطيخ في أوزبكستان. هناك كل الظروف لنمو طوربيد - مناخ حار وجاف. كان اسم الصنف بسبب شكله المستطيل. يعتبر الطوربيد منتجًا غذائيًا ، ويستخدم بنشاط في الطهي (وحتى القشور تستخدم).

تعتبر Galia مثالية لصنع الفاكهة المسكرة

جاليا هو البطيخ الذي ينتج الفاكهة الأكثر إثارة للإعجاب في الحجم.وهذه هي السمة المميزة لها. هذه البطيخ مستديرة الشكل ، وقشرها أصفر ، مع لون برتقالي خفيف وشبكة من الشقوق الصغيرة. الداخل - داكن ، مع لب لون أخضر ، له طعم حلو و رائحة مشرقة. جالية هي مجموعة متنوعة من أصل إسرائيلي. الآن يزرع بنشاط في أمريكا الجنوبية ، في تشيلي وبعض الولايات الأمريكية.

يعتبر التنوع بسيطًا جدًا. ينضج في غضون شهرين ويظهر على الرفوف في أوائل أغسطس. من حيث محتوى السكر ، الثمار تشبه صنف الشمام.

غالبًا ما تستخدم Galiya في أطباق مختلفة - من السلطات إلى الحلويات.

يمكن زراعة المزارع الجماعي في كل من الدفيئة والأراضي المغلقة

مجموعة متنوعة أخرى غالبًا ما توجد على أرففنا. في الاتحاد السوفيتي ، بدأت امرأة المزرعة الجماعية تنمو بنشاط منذ ما قبل الحرب عام 1939. تم تضمين الصنف رسميًا في سجل الدولة لإنجازات التربية للدولة وزُرع في منطقة أستراخان وشمال القوقاز وسيبيريا وحتى الشرق الأقصى.

من السهل التعرف على المزارع الجماعية: فهي كروية الشكل ، ومدمجة الحجم للغاية وذات قشرة برتقالية صفراء ناعمة. ينضج الصنف بسرعة كافية ولا يخاف من مفاجآت الطقس. ولكن على الرغم من أن الثمرة تتحمل النقل بشكل جيد ولا تخاف من البرد ، إلا أن الفاكهة اللذيذة والسكرية لا تخضع للتخزين الطويل.

أيكيدو هو نوع عالي الغلة ومقاوم للعديد من الأمراض.

صنف هجين يتكيف مع وسط روسيا. يشعر أيكيدو بشعور جيد في دفيئة أو على سرير بغطاء فيلم. يستغرق الأمر حوالي 70 يومًا حتى تنضج. من المهم ألا تفوت اللحظة التي تكون فيها ثمار هذا الصنف جاهزة للأكل ، لأنها تنضج بسرعة كبيرة. الصنف يصل إلى 2 كجم. شكل البطيخ مستدير ، والقشرة برتقالية ومغطاة بخطوط صغيرة. الصنف ممتع للغاية في الذوق. إنه كثير العصير ويذوب في فمك حرفيًا.

لا يتم تخزين سندريلا لفترة طويلة ، ويتم نقلها بشكل سيئ بسبب حقيقة أن قشرة البطيخ رقيقة وقاسية نوعًا ما

منذ ظهور البراعم الأولى من الأرض قبل غسل البطيخ وتقطيعه وتقديمه على المائدة ، يستغرق الأمر حوالي شهرين. غالبًا ما تُزرع سندريلا في وسط روسيا ، حيث يقترب الصيف.بالفعل في أوائل أغسطس ، ظهر البطيخ من هذا التنوع على رفوف متاجر الفاكهة في العديد من المدن الروسية. الثمار المبكرة جدًا لديها وقت لتنضج حتى في الأحوال الجوية السيئة. ينمو جيدًا في كل من البيوت البلاستيكية والأراضي المفتوحة.

ثمار هذه البطيخ بيضاوية ، بلون أصفر وبدون أي نقش. عادة ما يصل حجم البطيخ إلى 1.5 أو 2 كجم. قشر الفاكهة رقيق ، واللحم الكريمي الفاتح كثير العصير ومقرمش.

تحتوي سندريلا على حوالي 9٪ من السكريات ، ومع ذلك ، نظرًا لرائحتها الغنية ، ينتمي هذا التنوع إلى ثقافة ذات قيمة عالية في الطهي.

ذهبي

يعطي البطيخ الذهبي حصادًا جيدًا ومستقرًا

موطن البطيخ الذهبي منطقة كراسنودار. ينضج في 70 يومًا. ينمو في الهواء الطلق أو في دفيئة. بالفعل في منتصف أغسطس ، يمكن العثور عليها في المتاجر. يمكن التعرف بسهولة على ثمار الصنف من خلال دائرتها وقليلًا شكل ممدود. يتم التعبير عن شبكة التشققات على سطح البطيخ البرتقالي والأصفر بشكل ضعيف ، لكنها موجودة. يتم إخفاء لب لذيذ جدا تحت القشرة. إنه كثير العصير وحساس في الذوق.

هيكل لب الصنف ليس مائيًا ، ولكنه كثيف ، وهو ما يحبه العديد من المشترين.نظرًا لجودة المنتج هذه ، يسهل نقل البطيخ وتخزينه. بالوزن ، ينمو اللون الذهبي حتى 1.5 أو حتى 2 كجم.

يستهلك الإثيوبي بشكل أساسي طازجًا.

تم تربيتها من قبل المربين الروس مؤخرًا نسبيًا. يتم تصنيف الصنف على أنه منتصف الموسم. يمكن أن تمتد فترة نضج البطيخ طوال الصيف.عادة ما يحاولون ذلك في سبتمبر. ظاهريًا ، يبدو الإثيوبي مثل اليقطين أكثر من البطيخ. ثمار الصنف كبيرة جدًا. يمكن أن يصل وزنها إلى 3.5 كجم ، وهو أكثر من العديد من الأصناف الشعبية الأخرى. قشرة الثمرة صفراء داكنة مع خطوط خضراء وشبكة متفرعة من الشقوق الصغيرة. يوجد بداخله لب برتقال مخفي ، ذو رائحة قوية جدًا ، يحمل تلميحات من العسل.

الصنف محب للحرارة (كما يمكنك أن تتخيل من اسمه) ، لذلك يُزرع حصريًا في المناطق الجنوبية.

تفاجئ البطيخ بتنوعها. وهي تختلف في الشكل واللون وملمس اللب والنكهات. لكن في شيء واحد هما بالضبط نفس الشيء - في خصائص مفيدةالتي تميز ثقافة البطيخ. جميع أنواع البطيخ غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والأملاح المعدنية ، والتي تعمل على تحسين الشكل البدني للإنسان ، وتساعد الجسم على اكتساب القوة والاستعداد لفصل الشتاء. في أواخر الصيف وأوائل الخريف ، يجب أن يظهر البطيخ على الطاولة كلما أمكن ذلك. ومن المرغوب فيه أن يكون هناك تنوع جديد تمامًا في كل مرة.