Как да засадите червени боровинки в страната. Градинска боровинка: засаждане и грижи. Зимоустойчиви качества на червените боровинки

Отглеждането на червени боровинки в градината е полезно занимание. Нейните червени вкусни горски плодовебогат на витамини и широко използван в кулинарията. Зелените части на растението се използват в лечебни цели, приготвяне на отвари от тях. Научете за засаждането на червени боровинки и грижите за тях в нашата статия.

В Русия червените боровинки се отглеждат от много дълго време и са част от много национални ястия. Тя расте добре в дивата природа– в тайгата и горската степ, където заема големи площии дава много впечатляващи добиви. Черните боровинки се класифицират като членове на семейство Черни боровинки. Принадлежи към вечнозелените храсти, височината на растението рядко надвишава 40 см, узряват в края на лятото или началото на есента. И когато всички растения в района цъфтят и оставят листата си, брусниците ще зарадват с ярката си зеленина дори изпод дебелината на снега. Културата цъфти с малки бели или розови цветя, които приличат на камбани, така че през пролетта изглежда красива и деликатна в градината. Растението се опрашва от пчели или земни пчели, но е способно и на самоопрашване. Сортове градински боровинки Благодарение на работата на животновъдите, днес има много разновидности на градински червени боровинки, характеризиращи се с обилни реколти и големи размери на плодовете. В градините на нашата страна се отглеждат около 20 вида култури, които се различават по височината на храстите, декоративни качества, размер на зърната и добив. Някои популярни сортове са дадени по-долу: Сорт "Рубин" - отличителната му черта са обилните реколти. Плодовете на този сорт тежат средно 0,2 g, имат сладък и кисел вкус и узряват късно. Сортът Ruby цъфти с малки бели камбанки. Този вид понася добре студове до -30 °C. Сортът червени боровинки „Корал“ също се класифицира като високодобивен, но в същото време също има декоративни свойства. Компактният храст има сферична форма и е малък на височина, само 30 см. Този вид цъфти два пъти на сезон и дава плодове същия брой пъти. Червените боровинки от сорта Red Perl, подобно на сорта Coral, цъфтят и дават плод два пъти и следователно се използват предимно за получаване на добри реколти. Малките му храсти достигат 25 см в диаметър и растат приблизително толкова на височина. Тези, които искат да отглеждат най-късите сортове градински червени боровинки, трябва да обърнат внимание на следните опции: „Мазовия“ - храстите от този сорт не достигат 20 см височина. Плододават обилно с тъмночервени, сладки плодове. Костромският розов сорт боровинки е дори по-нисък от предишния. Тези растения достигат до 15 см височина. Плодовете узряват в средата на август и са розови на цвят. Характеристики и трикове за засаждане на градински червени боровинки Градинските червени боровинки трябва да се отглеждат при спазване на определени условия, при които културата ще се чувства комфортно: Растението обича кисели почви и добра хидратация. Особеността на червените боровинки, както и на други верески като боровинки и боровинки, е, че коренова системане може самостоятелно да се получи от земята достатъчно количествовода. Растението се е научило да решава този проблем, като влиза в симбиоза с почвени гъби, които абсорбират влагата перфектно. За да може червените боровинки да растат добре на мястото и да не изпитват липса на влага, почвата за него трябва да бъде взета от естествени боровинки, тоест от мястото, където храстите растат в дивата природа. Именно в тази почва ще се намира необходимият мицел. Идеално е да се използват храсти със затворена коренова система за засаждане. Там корените не са повредени, така че такива растения ще се вкоренят на ново място по-бързо и по-безболезнено. В допълнение, земната кома около корените съдържа необходимите гъби. Разсадът на боровинки се засажда на мястото през април или май, след което разсадът се покрива с филм, опънат върху рамка за две седмици. Преди да засадите градински червени боровинки, трябва да маркирате диаграма на сайта. Освен това удобството на растението се взема предвид тук на последно място, защото скоро самата култура ще запълни цялото свободно междуредово пространство. Ето защо е по-добре да се съсредоточите върху собственото си удобство. По правило разстоянието между редовете е 30-50 cm, а храстите се поставят на интервали от 15-30 cm. Грижа за градински боровинки на сайта Тези, които решат да отглеждат градински червени боровинки, трябва незабавно да се научат как да се грижат за тях: За да получите добри реколти от ягодоплодни, културата не може да бъде оставена на произвола. Един от ключовете към обилното плододаване е мулчирането на почвата около храстите, за да се поддържа нейната влажност на правилното ниво. Мулчът се прави от борови стърготини. Можете да използвате и други опции, но дървесният чипс предпазва растенията от вредители и плевели. Ако не знаете защо градинските червени боровинки не искат да растат на вашия сайт, възможно е да не им е дадена достатъчно вода. Тази култура обича водата. Излишната влага обаче също може да му навреди, особено ако водата застоява в земята за дълго време. Идеалният вариант е капково напояване. Защитата на червените боровинки от ветрове и течения ще ви помогне да получите по-рано плод. Мястото, където расте, не трябва да се проветрява постоянно, но потокът от въздух все още няма да навреди, тъй като почвата трябва да се проветрява след поливане. Обичайно е растенията на възраст над 7 години да се подлагат на резитба против стареене. Тази процедура удължава живота на храстите и подобрява добивите. За да отглеждате правилно градински боровинки, трябва да закупите торове за тях и да ги използвате като торене. В самото начало на пролетта към почвата на 1 хектар земя се добавят следните хранителни състави: 500 g амониев сулфат, 1 kg калиев сулфат и 1,8 kg суперфосфат. След това, преди цъфтежа на храстите, червените боровинки отново се хранят с амониев сулфат в същото количество и вече в момента, в който се появят пъпките, към земята се добавят 100 g манганов сулфат и 100 g цинков сулфат. Храстите от първата година от живота трябва да се хранят с меден сулфат. Много градинари съветват комбинирането на торене с мулчиране на почвата с пясък. Размножаване на черна боровинка Идеалният начин за размножаване на червените боровинки е чрез резници. Тази култура се вкоренява добре и както много млади, така и полудървесни издънки могат да служат като резници. Резници с дължина 4-5 см, отрязани от здрав храст, засадени на открито през есента или пролетта. Покриват се с филм за 2 седмици. За да се увеличи вероятността червените боровинки да растат, по-добре е да поставите резниците в оранжерии. Там ще им бъде осигурено необходимото ниво на влажност и температура. Черни боровинки на градински парцелПонякога се отглеждат със семена. Те се засяват в почвата в самия край на есента или ранна пролет. Семената се стратифицират преди сеитба. Семенно размножаванеима недостатъци. Първо, червените боровинки не запазват сортовите характеристики и второ, те дават реколта по-късно от тези, засадени чрез резници. Борба с болести и неприятели по черна боровинка Като всяко растение, червените боровинки са податливи на определени заболявания: Екзобазидиоза – разпознава се по побеляването на клоните и по растежа им. Склеротиния - при това заболяване плодовете от брусница сякаш се мумифицират. Монилиоза - това заболяване води до смърт на културата. Всички тези заболявания са от гъбичен произход и могат да бъдат излекувани чрез третиране на храстите смес от Бордо. Лечението се извършва три пъти с интервал от 2-3 седмици. От вредителите от боровинки най-често срещаните са листните ролки, които развалят листата и цветята на растението. Приложение на градинска боровинка На сайта храстите от боровинки често изпълняват декоративни функции. Поради ниския им ръст и компактност, те са най-добре засадени заедно градински пътеки. Те изглеждат страхотно в алпинеуми и хребети. Като спътници за червените боровинки можете да изберете хвойни с техните тъмни игли, високи култури от хедър и всякакви иглолистни дървета. Удобно е да засадите боровинки в ниски части на градината, където много други култури няма да се вкоренят. Декорацията не е единствената полезна функция на червените боровинки. Използва се и за практически цели. Листата и плодовете се използват като лекарство. Помагат при болести пикочен мехури бъбреците, действат като противовъзпалително средство. Боровинките също имат антипиретичен ефект, така че са полезни при настинки. Беритбата на червени боровинки има свои собствени характеристики: Листата могат да се събират само в самото начало на пролетта, когато снегът току-що се е стопил или дори не е изчезнал напълно. Понякога листата се берат през октомври. Листата, събрани през лятото, нямат лечебни свойстваи почернява, когато изсъхне. При прибиране на зеленина е желателно да нараните храста възможно най-малко, така че трябва да го откъснете внимателно, без да повредите издънките. Можете да премахвате листата от едно растение не повече от веднъж на всеки 5 години. Изсушете листата върху памучна кърпа, след като изберете и изхвърлите почернелите екземпляри. Листата се нареждат на тънък слой и се изсушават в тъмна, но топла стая. Боровинките се използват за приготвяне на плодови напитки и конфитюри, замразени за зимата или изсушени за дългосрочно съхранение и се използват пресни при готвене. Градинска боровинка, снимка: Градинска боровинка, засаждане и грижи. видео

Интересът към това диво зрънце, любимо на селските лечители, в средата на миналия век доведе до успешен опит за култивиране на растението, в резултат на което на наше разположение се появи градинска. Тази статия разглежда нюансите на отглеждането на култури в открит терен, от засаждане до приложение в ландшафтен дизайн. Спазването на препоръките за грижа за сортовите червени боровинки ще ви позволи винаги да имате под ръка най-здравословните плодове.

Сортове и сортове червени боровинки: кои да изберете

Превърнете дивата боровинка в градинско растениезапочна в Швеция и Финландия, така че повечето сортове имат европейски произход и чуждестранни стандарти за грижа.

Следните сортове са най-подходящи за отглеждане в открита земя:

• Коралът е продуктивен, декоративен, носи красиви извити издънки, напомнящи и способни да произвеждат до 1 кг плодове от храст;
• Linnea - растенията не са високи, но с големи листа; плодовете имат интересни нотки на сладост и горчивина;
• Mazovia е нискорастящ сорт, използван като почвено покритие;
• Ruby - избран за размера на плодовете, които достигат 12 mm; Храстите са големи и имат отлична устойчивост на замръзване.

Градинска боровинка

Сред сортовете растения има две: ремонтантни сортове, давайки две реколти годишно, например Coral и Ruby, както и всички други, които са способни само на едно поколение плодове.

съвет. Боровинките отнемат много време, за да достигнат зрялост, така че бъдете търпеливи и изчакайте поне четири години за първата значителна реколта.

Засаждане на растение: състав на почвата и специални условия

В природата червените боровинки живеят на доста кисели, добре навлажнени почви. Подобно на други хедъри (червени боровинки, боровинки), корените му сами не могат да се справят със задачата да осигурят на растението вода. Но това работи добре за почвените гъбички, с които червените боровинки влизат в симбиоза - взаимно изгодно съжителство. Ето защо най-добра почвапод растението - взето от естествени червени боровинки и следователно наситено с мицел от необходимия тип.

За засаждане е по-добре да закупите храсти със затворена коренова система. Те ще се вкоренят по-добре, тъй като корените няма да бъдат повредени, а почвената топка вече е населена с необходимите гъби. Засаждането се извършва през април-май и разсадът се покрива с филм върху рамката за няколко седмици.

Схемата на засаждане се определя не толкова от нуждите на растенията, които така или иначе скоро ще запълнят редовете, а от удобството на градинаря. Разстоянието между редовете е от 30 до 50 см, разстоянието между разсадите е от 15 до 30 см. Ако мястото е разположено на повдигнато или преходно блато, храстите могат да се поставят по-рядко и бързо да се затварят короните в декоративни цветни лехи. - по-често.

Правилната грижа за червените боровинки е ключът към стабилната реколта

За да получите силни плодове, богати на витамини и микроелементи на открито, не трябва да оставяте червените боровинки на произвола. През целия вегетационен период трябва да се извършват агротехнически грижи, най-важните от които са изброени по-долу.

Боровинките се нуждаят от мулчиране

1. Мулчиране. Дебел слойдървени стърготини иглолистни видовеви позволява да се справите с плевелите без използването на хербициди или изтощително ръчно плевене.
2. Поливане. Черната боровинка е влаголюбива, но излишната вода в почвата и приземния слой на въздуха е неблагоприятна за нея, тъй като провокира гъбични заболявания. Ако е възможно да се организира капково напояване на открито, струва си да го използвате.
3. Подходяща защита от вятър. Липсата на силен студен вятър позволява червените боровинки да узреят по-рано, но не си струва да засаждате плътна стена от дървета около парцелите, така че растенията да се проветряват след дъждове или поливане.
4. Подстригване. Започвайки от около седемгодишна възраст, червените боровинки периодично се подлагат на резитба против стареене, което има много благоприятен ефект върху дълголетието на растенията и качеството на реколтата.

съвет. Добавянето на 4-5 см мулч, когато се грижите за червените боровинки през есента, ще попречи на растенията да изпъкнат от почвата.

Тор и подхранване на червени боровинки

Свикнали да растат на високи торфени блата, червените боровинки не се нуждаят от големи количества тор. След топенето на снега на сто квадратни метра не повече от:

• амониев сулфат - 0,5 кг;
• калиев сулфат - 1 кг;
• суперфосфат - 1,8 кг.

Преди цъфтежа повторете прилагането на амониев сулфат в същата доза, а по време на цъфтежа добавете по 0,1 kg манганови и цинкови сулфати. При засаждане през първата година трябва да се добави меден сулфат. Периодичното подхранване може да се извърши с помощта на комплексен гранулиран тор Ogrod 2001, разработен специално за хедър култури. Отлични резултатидава комбинация от торене и мулчиране с пясък.

Млад боровинков храст

Размножаване на червени боровинки сами

Черните боровинки перфектно вкореняват както зелени, така и полу-дървесни издънки, така че по възможно най-добрия начинРазмножаването му става чрез резници. Може да се извърши през пролетта и есента, като веднага се засаждат резници с дължина 4-5 см в открита земя и се покриват с филм за няколко седмици. По-надежден вариант е да засадите резници в оранжерии или оранжерии, където е по-лесно да се съхраняват висока влажности осигурете подходяща грижа. Размножаването на растенията може да бъде насрочено така, че да съвпадне с резитбата, разширявайки плантацията, като същевременно премахвате излишните издънки.

Чуждестранните агрономи практикуват размножаване на червени боровинки чрез семена, които се засяват или преди зимата, или ранна пролетслед предварителна стратификация. Въпреки това, разсадът дава първата си реколта по-късно от растенията, размножени вегетативно и не запазват сортовите качества.

внимание! Черната боровинка е една от тях редки растения, чиито семена покълват само на светло.

Болести и неприятели по червените боровинки

Когато отглеждате култивирани червени боровинки, градинарят най-често се сблъсква със следните проблеми:

• екзобазидиоза, изразяваща се в растеж и побеляване на леторастите;
• склеротиния, която причинява мумифициране на плодовете;
• монилиоза, което води до изсушаване на растението.

Тези гъбични заболявания изискват тройно лечение смес от Бордона интервали от 2-3 седмици и предотвратяване на преовлажняване на почвата.

Вредителите по боровинките са представени главно от листни ролки, които гризат млади листа, цветя и яйчници. Въпреки това, поради малките площи на насажденията от червени боровинки, вредителите в момента не са широко разпространени.

Боровинките ще изглеждат добре на алпийски хълм

Комбинация от червени боровинки с други градински култури

Нискорастящите вечнозелени червени боровинки, както се вижда на снимката, изглеждат особено цветни върху и като рамка за пътеки. През пролетта, веднага след топенето на снега, той ще освежи градината с ярка зеленина. На килим от червени боровинки, богато украсен с алени капки от горски плодове, тъмни хвойни и други иглолистни дървета, както и високи, изглеждат впечатляващи. Великолепни романтични композиции дървени пейкии тесни извити хребети с плодни боровинки.

Това растение все още набира популярност сред градинарите, така че сега е в състояние не само да оживи ниските кътчета на градината и да служи като източник на кулинарно вдъхновение, но и да изненада съседи и роднини с неочакваното си присъствие в селски имот.

Черни боровинки в лятна вила: видео

Отглеждане на червени боровинки: снимка

От древни времена хората много ценят такива храсти като боровинки. Това зрънце се появява в много рецепти. вкусни ястия, както и с помощта на листа, издънки и плодове от боровинка се създават различни отвари за определени здравословни проблеми. Расте главно в тайгата, лесостепните райони, широколистните смесени гори, а също и в иглолистните гори. Днес отглеждането на червени боровинки се извършва с голям успех в домашни парцели. За да направите това, е важно да се запознаете с характеристиките на неговото отглеждане и грижи. Също така си струва да решите сами вида боровинка, защото... Днес има огромно разнообразие от него и са отгледани ремонтантни сортове. Това ви позволява да получите високи добиви с минимални разходивреме и усилия.

Растението боровинка е малко многогодишен храст, от семейство Heather, род Vaccinium (Vaccinium vitis idea), високи до 25 cm, понякога има сортове, достигащи 40 cm височина. Цветът на червените боровинки става яркочервен. Този цвят определи името на това зрънце, тъй като дълго време се наричаше "brusvyany", което означава "червено". Боровинките се берат от края на лятото до началото на есента. Вкусът на плодовете е сладък и кисел. Кореновата система е разположена хоризонтално и от нея се издигат разклонени стъбла. Около кореновата система има мицел, който изсмуква минерални елементи от земята и ги захранва с корените. Корените на храста могат да достигнат до 3 метра встрани. Листата са блестящи, тъмно зелено. С настъпването на зимата растението не изхвърля листата си, а ги задържа под слой сняг. Цветовете на това растение приличат на малки камбанки и имат бялос розов оттенък. Те се опрашват от пчели и земни пчели, а червените боровинки също са способни да се самоопрашват. Цъфтежът настъпва в края на пролетта и продължава до началото на лятото.

Градинска боровинка - засаждане и грижи

Когато избирате място и почва за засаждане, трябва да запомните важни фактори. Черницата е светлолюбива, което означава, че мястото трябва да е добре осветено. На сянка растението ще страда и ще цъфти слабо, което впоследствие ще има пагубен ефект върху добива. Също така е важно да засадите храсти на равна площ. Ако на мястото на засаждане има неравни петна и вдлъбнатини, там ще се натрупа влага и почвата може да замръзне. Торфените почви са идеални за засаждане.

Градинските червени боровинки обичат доста кисела почва, така че е необходимо да се създаде киселинност на почвата от 3,0 до 5,0 pH. Храст, засаден в торфена почва, ще расте и плододава по-добре. Тежките глинести и глинести среди не са подходящи. По-добре е да изберете места с лека песъчлива глинеста почва.

Можете сами да подготвите състава на почвата. За да направите това, трябва да смесите торф, малко пясък (5 части торф на 2 части пясък), дървени стърготини, борови иглички. Подгответе място на равна площ, за да направите това, отстранете всички плевели, изкопайте парче земя с дълбочина 30 см и ширина 1,5 метра. Добавете там подготвената почва, след което тя трябва да се уплътни и напои с подкиселена вода (за 3 литра вода, 1 лъжица лимонена киселина). Освен това червените боровинки се торят със сяра, 50 грама на 1 кв. метър. Растението не понася хумус или компост като тор.

Боровинките, засадени с готов разсад, се поставят по схема 30 на 30. Разсадът трябва да бъде засаден на дълбочина 1,5-2 см. След това червените боровинки се поливат и мулчират с дървени стърготини или борови иглички. Такъв мулч ще допринесе за окисляването на почвата, което е полезно за това растение. Градинските червени боровинки, засадени и поддържани през пролетта, могат да бъдат засадени и през есента.

Много е удобно да засадите разсад с готова коренова система, тъй като те вече са напълно адаптирани. При повторно засаждане в земята това трябва да се направи, без да се разрушава буцата пръст, в която се намира, така че вече силните корени да не се повредят. Такива растения не страдат по време на трансплантация.

Грижа за червени боровинки

Много е важно да поливате червените боровинки, тъй като те са влаголюбиви растения. През седмицата поливането трябва да се извършва 2-3 пъти. Най-добрият вариантпри горещо време ще има дъждуване. Подобно на другите култури, трябва да се плеви, за да се премахнат плевелите. С течение на времето храстът се сгъстява, така че трябва да го разредите навреме това растение(приблизително веднъж на всеки 5 години). От време на време трябва да разхлабите почвата. Lingonberry не понася силни ветрове, така че трябва да се внимава да се защити храста. Хвойна или борови дървета, засадени наблизо, могат да бъдат подходящи за това. Такава защита от ветровете ще допринесе за добрата работа на опрашителите, зоната ще се затопли по-добре и влагата няма да се изпари толкова бързо. Всички тези фактори ще имат благоприятен ефект върху узряването, а зрънцето ще ви зарадва с изобилната си реколта.

Въпреки че храстът от боровинки получава достатъчно минерални елементи, все още е важно да използвате торове, за да получите добра реколта. Но в никакъв случай не трябва да се използват големи дози. При използване на малки дози се използват няколко прохода. Азотни торове: урея, амониев нитрат, амониев сулфат. Фосфатните торове включват суперфосфат. Също така се използва калиеви торове– калиев сулфат. Също така е полезно да се използват микроелементи за червени боровинки, като манган, мед, цинк и бор. През първата година от засаждането на храст се използва мед.

Мулчиране

Мулчирането помага да се запази добре влагата. Както бе споменато по-горе, падналите борови игли, дървени стърготини и слама могат да се използват като мулч. Мулчът се полага на слой с височина 3 см. Също така помага за ефективна борба с прекомерното израстване на плевелите в района.

Размножаване на боровинки

Добър материал за разширяване на стопанствата от червени боровинки са резници, получени в резултат на подрязване на удебелени храсти. От дървесните части на стъблото се изрязват резници. Дължината на резника трябва да бъде около 8 см. Засадете готовия резник в торфено-пясъчна почва, оставяйки три пъпки на повърхността. След две години резниците ще бъдат добре укрепени и могат да бъдат засадени на открито на собствения ви сайт. На следващата година след засаждането можете да получите реколта.

Най-гарантираният вариант би бил закупуването на готов разсад от разсадник.

Възможно е и размножаване чрез семена. За да направите това, трябва да съберете семена от добре узрели плодове и да ги засадите в земята през зимата. До пролетта ще бъде готов, укрепен и здрав разсад. Но степента на кълняемост при този вид размножаване е до 50% и не повече.

Но можете да използвате този интересен подход. Вземете много узряло зрънце и го поставете в хладилника за 4 месеца. След това засаждаме в подготвена почва (смес от пясък и торф). След няколко седмици ще можете да забележите първите издънки. След още три седмици разсадът е готов за трансплантация в открита земя.

Някои заболявания могат да се появят в храстите от боровинки. Засегнатото растение има много малки листа и много малко цветя на такъв храст. Можете да избегнете такъв проблем във вашата градина само чрез внимателно избиране на разсад. Ако забележите на посадъчен материалмалки листа, не ги засаждайте. Невъзможно е да се отървете от този вид заболяване; ще трябва напълно да премахнете засегнатите храсти от района. Могат да се появят и насекоми като листни ролки. Те ядат пъпките, като по този начин унищожават цветята и яйчниците. Разтворът на сместа от Бордо помага в борбата срещу тези насекоми.

Отглеждането на червени боровинки не е толкова трудно, ако помните правилата за грижа за тях. Това ще донесе много радост и най-важното - ползи за здравето.

Сортове боровинки

Благодарение на усилията на животновъдите, повече от 20 различни видовечервени боровинки.Подобно на другите горски плодове, има ремонтантни сортове в редовете на храстите от боровинки. Те радват градинарите с щедри реколти.

Черна боровинка "Корал"

Родината на този сорт е Холандия. Храстът е под формата на топка, висок до 30 см. Започва да дава реколта от втората година след засаждането. Цъфти и дава плодове два пъти през сезона, през юли и септември, като по-голямата част от реколтата се събира през септември.

"Рубин"

Този сорт е добър, защото може да издържи пролетни мразоведо -3. През зимата толерира студове до -30. Дава много обилна реколта, а зърната са доста големи по размер, с тегло около 220 mg, тъмночервени на цвят и сладко-кисел вкус. Листата са гладки и кожести. Цветята са бели.

"Червен перл"

Височината на този храст е около 25 см. Плододава два пъти на сезон. Плодовете са кръгли, тъмночервени на цвят.

"Сана"

Първоначално от Швеция. Има доста големи плодове, до 400 mg, а от един храст могат да се съберат около 300 g плодове.

"Мазовия"

Класифицира се като нисък, с височина до 20 см. Реколта до 40 г от храст. Плодовете са много вкусни, тъмночервени.

"Костромско розово"

Растението достига височина от 15 см. Започва да дава реколта в средата на август, плодовете са розово. Устойчив на замръзване, оцелява до -33, а при липса на снежна покривка до -15.

Използване на растението за медицински и кулинарни цели

От боровинковия храст се използват както плодове, така и листа. Той е пълен с най-ценните за човешкото здраве елементи. Плодовете съдържат витамини от група В, също РР, А, Е и С. Съдържат танини, каротин, въглехидрати, органични киселини, като салицилова, ябълчена, лимонена. Богат на минерали: желязо, цинк, манган, фосфор, калий, калций. Сто грама плодове съдържат до 46 kcal.

Това ценно зрънце успешно лекува бъбреците и пикочния мехур. Освен това има антипиретично, антисептично, антимикробно, ранозаздравяващо, тонизиращо и антимикробно действие. При вирусни заболявания се използва гаргара и чай от горски плодове.

Реколта и съхранение

Листата от черна боровинка могат да се събират само преди началото на цъфтежа (април-май) и трябва да се избират само тези листа, които са оцелели през зимата. Младите листа не са подходящи за сушене, те ще почернеят. Или прибирането на листата може да се отложи до есента, когато цъфтежът приключи. Едва след 5-10 години може да се извърши следващото събиране на листата. Листата се разстилат на тънък слой и се сушат в тъмна, добре проветрива стая, като се разбъркват от време на време. Правилно изсушените листа не почерняват, а остават зелени.

Плодовете се берат, когато са добре узрели, всички остатъци се отстраняват и се измиват. След това се използват много методи за зимно съхранение. Сушете, правете консерви и конфитюри, замразявайте фризер. При замразяване всички витамини се запазват. Но си струва да запомните, че при замразяване е важно да използвате запечатани торби, в противен случай чужди миризми ще се прехвърлят върху плодовете.

Те идват от червени боровинки вкусни конфитюрии сладко. От него се приготвя и боровинков сос, с който се поднася ястия с месо. Благодарение на него се подобрява вкусът на ястието и се подобрява смилаемостта.

И така, червените боровинки, чието отглеждане изобщо не е трудно, са много ценно растение. Този храст, не само хубава украсаза вашата градина, но и склад от витамини, които ще ви помогнат да сте здрави.

Екология на живота. Имение: Черната боровинка е универсално растение - този малък красив храст ни дава красиви лечебни плодове и се използва в градинарството като плод и декоративно растение, Черният храст е привлекателен през цялата година, особено по време на периодите на цъфтеж и плододаване.

Черната боровинка е едно от универсалните растения - този малък красив храст ни дава красиви лечебни плодове иизползвани в градинарствотоКато плодово и декоративно растение боровинковият храст е привлекателен през цялата година, особено по време на цъфтежа и плододаването.

В европейските страни и САЩ има промишлени насаждения от боровинки. В света са регистрирани повече от две дузини сортове червени боровинки, включително няколко руски. А любители градинари на своите парцели отглеждат както едроплодни сортове боровинки, така и обикновени храсти от боровинки, взети от природата. При редовна грижаВ градините червените боровинки дават богати реколти - многократно по-изобилни, отколкото от „дивите“ растения.

В природата червените боровинки образуват елегантни бучки с различни размери, често се срещат заедно с лечебните боровинки и момината сълза. Боровинките растат под формата на многогодишни клонинги, състоящи се от храсти на различна възраст, свързани с коренища.

Черна боровинка или „кравешко зрънце“ в служба на човека

Черна боровинка (Vaccinium vitis-idaea), в английскиНарича се "крава боровинка". Руско имеЧерните боровинки се свързват с древната дума „брус“, „русифициране“ (тоест „капка“, тъй като зрелите плодове от боровинки лесно се отделят от храста).

Черната боровинка е малък вечнозелен храст с височина 15–25 см, с равномерно облистени стъбла. Листата на боровинката са кожести, елипсовидни, фино назъбени, 5–25 mm дълги и 3–15 mm широки, с леко завити надолу ръбове. Листата са тъмнозелени и лъскави отгоре, а отдолу по-светли, матови, осеяни с тъмнокафяви жлези.

Цветовете на боровинките се събират в къси, но плътни увиснали съцветия в краищата на миналогодишните издънки. Плодът на брусницата е месесто сферично зрънце с диаметър 4–8 mm. Отначало узряващото зрънце е бяло, след това става тъмночервено и лъскаво.

В природата червените боровинки растат в сухи борови гори, върху пясък, в гъсталаци от джудже кедър, избелени смърчови гори и тундра. Черната боровинка е дълъг черен дроб - тя е полезна и красиво растениепри благоприятни условия може да живее 100–300 години!

Боровинките цъфтят през май-юни; При естествените растения плодовете узряват през август-септември.

Черните боровинки отдавна се използват широко за храна и лечебни цели. В тези лечебни плодовесъдържа бензоена киселина, която насърчава дълготрайното съхранение на пресни и накиснати плодове. От червените боровинки се получават сок, сироп, квас, тинктура и други напитки, от тях се приготвят конфитюр, мармалад, сладко, пюре и се правят пълнежи за сладкиши.

IN официална медицинаИзползват се листа от боровинка и облистени издънки. Плодовете и листата на черната боровинка имат диуретично и противовъзпалително действие. Плодовете се отличават и с бактерицидни, кръвоспиращи, тонизиращи и стимулиращи апетита свойства. Плодовете от черна боровинка се използват при гастрит (с ниска киселинност), с възпаление на бъбреците, колит, полиартрит.

Боровинките отдавна се използват за профилактика и лечение на подагра. При недостиг на витамини яжте пресни червени боровинки, накиснати във вода, както и сушени и сварени в захар (или без захар). Пресни червени боровинки се препоръчват за главоболие.

Засаждане на разсад от боровинки и грижи за растенията

Едно от любимите ни плодове, боровинките, расте в борови насаждения, смърчови гори, а понякога и в широколистни гори. Зрелите му плодове са червени, сочни, сладки с леко горчив вкус. Елегантният боровинков храст има вечнозелени листа, лъскави и кожести - те са тъмнозелени отгоре с вдлъбнати жилки и матови и бледо оцветени отдолу, покрити с черни точковидни жлези. Има още една особеност на тяхната структура: листата от боровинки имат ръбове, извити към долната страна.

Черните боровинки могат да бъдат пренесени от природата в градината и използвани в ландшафтен дизайн. Те създават непрекъснати килими или ниска, дебела граница и изглеждат страхотно заедно градински пътеки, а също така са подходящи в алпинеуми и миксбордери.

За да засадите разсад от боровинки в градината, изберете светла зона без прекомерна влага. При високо нивоподземните води са подредени в повдигнати хребети.

Успешното отглеждане на червени боровинки е възможно само при кисела реакция на почвата (pH 3,0-5,5). Като най-добрият субстрат за градински червени боровинки се препоръчва смес от горски торф с едър пясък (в съотношение 3: 1).

По-добре е да засадите разсад от боровинки, взети от природата през пролетта. До пълното вкореняване на ново място (около половин месец) се препоръчва засенчването на засадените растения с покривен материал.
Саксийните сортови разсад от червени боровинки със затворена коренова система (ZRS) се прехвърлят внимателно в открита земя с подготвен субстрат, като се запазва кореновата топка. Разсадът със ZKS може да се засажда в градината през целия градински сезон, тъй като кореновата им система не е повредена, следователно саксийни растениябързо се вкореняват и лесно се адаптират към новите условия.

При засаждане на червени боровинки на дъното на дупка за засаждане с дълбочина 30 см се полага слой дренаж (от чакъл или кора), след което разсадът се засажда внимателно, без да се задълбочава.
При едноредови насаждения червените боровинки поддържат разстояние между редовете от около 45 см, между растенията в ред - около 20 см. При лентови насаждения от червени боровинки разстоянието между лентите (обикновено включващо 2-3 реда) е около 60 см.

Веднага след засаждането на разсад от боровинки те се поливат обилно и площта се мулчира (с дървени стърготини или торф на слой от около 3-4 см). Мулчирането на насажденията помага за задържане на влагата в субстрата и предотвратява появата на плевели.

За добро развитиерастения и получаване стабилно високи добивиЗа червените боровинки е важно да се поддържа достатъчно влажност на субстрата през целия вегетационен период.

Нови боровинкови храсти се появяват до засадените разсад през втората година, формирани от подземни издънкикоренища Поради това съседните растения постепенно се затварят, образувайки живописни бучки от брусници, които радват с високи добиви.
С течение на времето обаче тези градински бучки стават твърде плътни, което се случва след 4-5 години. След това излишните храсти от боровинки се изкопават и трансплантират на ново място и могат да се използват и като лекарствени суровини.

За да подхранвате разсад от боровинки, вместо торове, е по-добре редовно да прилагате пресен тресавищен торф като мулч. Минерални и органични торовевлияят отрицателно върху засаждането на червени боровинки - компактността на храстите се губи и добивът им намалява, а плевелите стават по-активни.При много стари насаждения от червени боровинки се препоръчва използването на специални торове за растения от хедър.

Черните боровинки имат ароматни, богати на нектар, бледорозови цветя във формата на малки камбанки. Цъфтежът продължава 20-30 дни. Ако има заплаха от връщане на пролетни слани по време на периода на цъфтеж на червени боровинки и плодове, покрийте растенията с покриващ материал.

Популярни сортове червени боровинки

Много сортове червени боровинки сега се използват широко за промишлено отглеждане и любителско градинарство. Тяхната отличителна чертаса: силно декоративни храсти красива форма, включително къси и джуджета; обикновено две вълни на плод (в средата на края на лятото и есента) и голям добив на храсти; големи и много вкусни сладко-кисели плодове с приятна лека горчивина.

Сред модерния асортимент могат да се разграничат следните популярни сортове боровинки от европейска и руска селекция:

• Корал (Koralle) - сферични храсти с височина и ширина над 30 см;
• Червена перла - гъсто разклонени растения с размери 20-30 см;
• Ammerland - компактни сферични храсти с височина и ширина 30 см;
• Erntekrone - ниски храсти до 20 см;
• Erntesegen (Ernlescgen) - високи храсти (до 40 см) с много големи плодове;,
• Мазовия (Мазовия) - нискорастящи храсти (до 15 см) бързо образуват непрекъснат килим;
• Runo Bielawskie - компактни гъсти храсти с размери 25-30 см;
• Linnea (Linnea) - тънки, слабо разклонени храсти (до 25 см) с големи листа;
• Ида - гъсти храсти под формата на плътна топка с размери 15-20 см;
• Sanna - компактни гъсти храсти бързо образуват непрекъснат килим;
• Sussi - ниско растящи храсти с размери 10-20 см;
• Костромско розово - компактни разклонени храсти (15 см) с розови плодове;
• Костромичка - много гъсти, гъсто разклонени храсти с височина 15-18 см, ранно узряване;
• Ruby - храсти с височина 15-20 см, късно узряване.

Тези сортове боровинки са подходящи за отглеждане във всички региони на Русия, с изключение на южните. Сортовите червени боровинки са зимно издръжливи, като естествените, така че храстите могат да издържат на сурови зими (с температури до -30 ° С) без подслон, а със снежна покривка преживяват много по-тежки студове.

Когато се засадят добре развити сортови разсад, червените боровинки започват да дават плодове през есента през първата година и обикновено произвеждат пълна, изобилна реколта през третата година.
В естествените растения и повечето сортове червени боровинки, средна лентаплодовете започват да узряват през втората половина на август, променяйки цвета си от зелено до бяло-розово и тъмночервено.
След узряване плодовете от боровинки трябва да останат на храста още няколко дни - през това време в тях се натрупват захари, което ги прави по-сладки и вкусни. Съдържанието на бензоена киселина също се увеличава, което допринася за запазването на плодовете след прибиране на реколтата в суха форма за един месец.

Размножаване на червени боровинки чрез семена и вегетативно

Боровинките могат да се размножават чрез семена. Семената от червени боровинки, извлечени от горски плодове, трябва да се засяват в градината преди зимата, така че семената да преминат естествена стратификация чрез студ.

При пролетна сеитбаза разсад, херметически съхраняваните семена от боровинки се стратифицират предварително в продължение на 4 месеца (във влажен пясък в хладилника, при температура 4 ° С). След това семената се засяват в субстрат от торф и пясък (в съотношение 3:2) със значителна киселинност рН 3,5-4,5.

Стратифицираните семена от боровинки при температура на културата от около 20 ° C започват да покълват след около 2 седмици, но неприятелски - нови издънки могат да се появят за още 3 седмици. През първата година от живота разсадът от боровинки се развива бавно, но вече започва да се разклонява; височината им достига около 5 см. Първият цъфтеж на разсад започва на 4-5 години.

Черните боровинки могат да се размножават вегетативно: чрез резници (стъбло, коренище) и храсти, образувани върху коренището на майчиното растение. Резниците от черна боровинка трябва да се подготвят с известен резерв - с очакването, че обикновено половината от резниците или малко повече ще се вкоренят успешно.

Дървените издънки за резници от боровинки се събират през пролетта, когато пъпките набъбват в края на април, а зелените резници се режат през лятото, през юли. Резниците трябва да са с дължина 6-8 см; долни листаизтрити.

Ако резниците трябва да се съхраняват или транспортират преди засаждане, те се опаковат във влажен мъх сфагнум и се съхраняват на хладно място при температура 0...+5C.

Като субстрат за вкореняване на резници от боровинки се използва почва, взета от гората. иглолистни растенияили до червени боровинки, както и торф от сфагнум, перлит, смес от торф и пясък (3: 2). Резниците се задълбочават, оставяйки 2-3 пъпки над повърхността на субстрата.

Разсадът, получен от резници, се отглежда на едно място в продължение на две години и след това се трансплантира на постоянно място, където започват да плододават след успешно вкореняване.

Благодарение на способността на червените боровинки да образуват подземни издънки-коренища и да отглеждат нови храсти от тях, с течение на времето можете да получите много млади растения от един разсад. Те се отделят с ножици от майчиното растение заедно с част от коренището. За разлика от резниците от боровинки, засадени за вкореняване, степента на вкореняване на дъщерните храсти е почти сто процента и още на втората година те започват да цъфтят и дават плодове.

Черна боровинка в медицината

Пресни, накиснати и сварени червени боровинки могат да се използват за лечение на хипо- и анациден гастрит, ревматизъм, подагра и диабет. Пресни и замразени червени боровинки, както и сироп от боровинки, изострят зрението.
Водна инфузия от червени боровинки е добра напитка за пациенти с треска и треска.

Моля, имайте предвид, че червените боровинки действат като силен диуретик. Спомнете си, в стихотворенията на Пушкин: „...Страхувам се, че водата от червени боровинки няма да ми навреди...“. Няма да има вреда, уверявам ви! Дори големи дози червени боровинки нямат вредно въздействие върху бъбреците.

Това може да ви заинтересува:

Това в пълна степен важи за листата от боровинка, които се използват като диуретик, дезинфектант и стягащо средство при уролитиаза, възпаление на бъбреците и пикочния мехур, както и при подагра, ревматизъм и отоци. Те се събират в началото на пролетта (преди цъфтежа на храста и през есента след узряване на плодовете. Пригответе отвара в размер на 2 супени лъжици на 3 чаши вряла вода. Пийте отвара от листа от боровинка, четвърт чаша, 3 чаши пъти на ден преди хранене.

Хиперациден гастрит и улцерозен колит могат да бъдат противопоказания за консумация на червени боровинки.

Отглеждайте красиви и лечебни боровинки на вашия парцел, които ще украсяват градината ви в продължение на много години и ще доставят на семейството ви вкусни и здравословни плодове!публикувани

Любителите говорят положително за отглеждането на червени боровинки, както изискват минимална инвестицияи е красив елемент от декора на дома. Основното нещо е да се създадат условия за него, които са най-близки до местообитанието му.

Ботаническо описание

Нека да разберем как изглеждат червените боровинки. Това е вечнозелен храст от семейство боровинки, достигащ височина около 30 см.

Има пълзящо коренище, който може да нарасне до 18 метра и е в състояние да покълне тънки, къси корени, които се образуват с гъби.

Листата са плътни и кожести, тъмнозелени от горната страна и светлозелени от долната, незаострени на върха. Ръбовете на листната петура са леко извити надолу.

Увиснали гроздове от 10-12 бяло-розови, двуполови цветя образуват съцветия от боровинки, които имат лек, приятен аромат. Те опрашват. А цъфтежът започва в края на май или юни и продължава приблизително 14 дни.

Чашката е 4-5-делна, чиито триъгълни дялове са червеникави. Венчето е дълго до 6 мм, 4-делно, камбановидно. 1 плодник, около 10 тичинки, долен яйчник.
Прашецът се съдържа в прашниците под формата на компресирана маса, която постепенно се разхлабва и се отстранява на части през отвори в краищата на прашниците.

Плодът сферична, червен на цвят, с диаметър до 8 мм, на вкус сладко-кисел, има много кафяви семена с полулунна форма, блестящи на вид.

Дивите боровинки започват да дават плодове на 14-20 години, градинските боровинки на 5-10 години. Плодовете узряват в края на лятото или началото на есента. знаехте ли

Боровинките съдържат бензоена киселина. Това вещество е естествен антисептик, помага на имунната система да се бори с инфекциите и забавя процесите на ферментация в организма.

Избор на място за кацане Въпреки че отглеждането на боровинки няма много изисквания, за да се получи добър растеж и добивличен парцел

трябва да се създадат подходящи условия.

Осветление Дивите червени боровинки могат да растат в сянката на горските дървета, без да се нуждаят особенослънчева светлина . Но градината няма да дадедобра реколта

, ако се намира в сенчесто място. В този случай тя просто ще стане . Следователно, за да се получиголямо количество

плодовите храсти трябва да се засаждат на добре осветени места.

Почва за червени боровинки
Черните боровинки са подходящи за рохкава почва с рН 4,5-5,5, навлажнена и умерено осветена, така че за отглеждане в нея е по-добре да се подготвят отделни, незасенчени легла.

Ако е доста плътен и тежък, трябва да премахнете 20-25 см от горния слой. В изкопаната яма трябва да изсипете смес от пясък, взети по равно, а ако мястото е разположено върху бивше торфено блато, тогава пясък на почвата на дълбочина 13 см. Неутралната почва трябва да се смеси с борови иглички, които ще я подкиселят по време на саморазграждане. При засаждане червените боровинки не се торят с хумус и. Но можете да добавите 10-15 гр./кв.м. м и . Също така вгорен слой

добавете 20-25 гр./кв.м. м двойно и 15-20 г/кв. m калиев сулфат. важно!

Преди да излеете почвата и сместа от торове в ямата, тя трябва да бъде почистена от плевели, техните корени и други отпадъци.

Засаждане на растение
На първо място, трябва да е така, че да няма дупки или вдлъбнатини. Факт е, че ако водата застоя в тях по време на студове, това може да доведе до увреждане на цветните стъбла или в най-лошия случай до смърт на растението.

Дати за кацане

Най-подходящият сезон за засаждане на червени боровинки е пролетта. През лятото и есента степента на оцеляване е значително по-ниска.

Технологии и схема

За да засадите отделни храсти от боровинки, използвайте метода на лентата. Ширина на лентата - 80 см. Разстояние между редовете - 40 см. Боровинките растат доста бързо и запълват възможно най-много свободно пространство, така че понякога е необходимо да ги проредите. Струва си да засадите 1-3 годишни разсад в 7-8 см дупки. Разстоянието между храстите е 30 см.

добавете 20-25 гр./кв.м. м двойно и 15-20 г/кв. m калиев сулфат. Кореновата шийка на разсада трябва да се засажда на 2,0-2,5 см под нивото на земята.

След засаждане на червени боровинки в продължение на 10 дни, те също изискват грижи, особено много. Тя също се нуждае от мъх, натрошен дървен чипс или иглолистни дървета, което ще ви позволи да запазите влагата по-дълго.

Правила за грижа за храсти

• Избягвайте преполиване.
• Почистете почвата от през топлия сезон.
• Разредете гъст млад растеж с помощта на.
• Ако по време на цъфтежа на червени боровинки температурата падне под -3 ° C, тя трябва да бъде покрита с агрил.
• Почвата около червените боровинки трябва да се разхлаби през летния сезон.

Поливане и грижи за почвата

добавете 20-25 гр./кв.м. м двойно и 15-20 г/кв. m калиев сулфат. Не може да се депозира минерални торовев почвата с червени боровинки веднага след засаждането, тъй като те възпрепятстват образуването на корени.

Подстригване

Когато боровинковият храст достигне седемгодишна възраст, той се подмладява, оставяйки издънка с дължина 4 см. След една година отново ще започне да дава плодове. Подрязването трябва да се извършва в началото на пролетта, когато движението на соковете в растението все още не е започнало.

Изисква ли се подслон за зимата?

Мненията на градинарите се свеждат до факта, че в повечето случаи червените боровинки не се нуждаят от подслон за зимата. Това зрънце расте и се размножава в студения север, така че е очевидно, че може да издържи на студове и безснежни зими.
Вярно е, че когато цъфти, рязък и значителен спад на температурата, например, когато слана се върне в началото на пролетта, може да унищожи бъдеща реколта. Ето защо можете да покриете червените боровинки за една нощ с лутрасил или друго