За да помогнете на летните жители, снимки и имена на различни сортове пъпеши. Защо пъпешът може да има портокалова каша вътре, какви са тези сортове?

Има много различни сортове пъпеши, които се отглеждат в различни странипо целия свят. Те просто удивляват с разнообразието си от форми, размери и най-важното - вкус. Но всички пъпеши, без изключение, обичат слънцето и топлия климат, така че не растат навсякъде.

Пъпешът е един от видни представителитиква, това е 1-годишно растение с дълги пълзящи стъбла и цели дланевидни листа. Едно кълнове може да даде до осем сладки зрънца. Характеристиките на плодовете на всеки конкретен сорт се различават както външно, така и вътрешно.

Полезни свойства на пъпешите

Пъпешът е много популярно зрънце поради факта, че съдържа цял списък от полезни за човешкото тяло елементи: желязо, лимонена киселина, витамини А, Р, С. Освен това съдържа много инозин, който прочиства човешкия организъм от излишния холестерол и укрепва корените на косата.

Най-често пъпешите се консумират директно сурови, но има много рецепти за приготвяне вкусно сладкои консервиране.

Всеки сорт има благоприятен ефект върху имунната система и нервна система, помощ в борбата с безсънието. Поради ниското съдържание на калории в пулпата, това зрънце може да се добави към диетично меню. Има благоприятен ефект върху процесите на извеждане на токсините и нормализиране на работата на стомашно-чревния тракт.

Вкусна реколта

Често срещани сортове пъпеши

Амал

Този сорт се отглежда активно в страните от ОНД. Принадлежи към ранозрелите хибридни сортове, с отлична устойчивост на много гъбични заболявания.

Плодът е леко удължен, много голям (теглото на едно зрънце може да достигне четири килограма). Пулпът е мек, бежов на цвят, с подчертан сладък вкус и мирис. Кората е гладка, жълта с едва забележима мрежа, доста здрава, за да издържи на продължително транспортиране. Камерата със семената е малка. Кореновата система е добре развита. Сортът Amal се характеризира с висока производителност и е възможно да се съберат до 55 тона плодове от един хектар (при условие, че са засадени най-малко 7000 семена). Плодовете узряват към края на лятото.

Сорт пъпеш "Амал"

Тавричанка

Средно ранен сорт, който има добра устойчивост на много заболявания, причинени от гъбички, като брашнеста мана и фузариозно увяхване. Продължителността на пълното узряване на плодовете след засаждането е 68-73 дни.

Плодът е с характерна сферична форма и тежи около 1,8 килограма. Кожицата е ярко оранжева, покрита с мрежа. Пулпът е снежнобял, невероятно сочен, с приятен вкус (до 4 сантиметра). Пъпешът е много подходящ за транспортиране.

Сорт пъпеш "Тавричанка"

Дидо

Вкусните плодове от този сорт се отглеждат за промишлени цели или за сурова консумация. Дидо е среднозрял сорт, който узрява в рамките на 80 дни (беритбата се извършва от август до септември). Производителността е сравнително висока - 24 тона от хектар.

Плодът е с елипсовидна форма, достига до 2 килограма. Кората е твърда, не се напуква, има деликатен жълт цвят със слаба мрежа. Пулпът, хрупкав и сочен, с дебелина 5-6 сантиметра, има приятен кремав цвят.

Сорт пъпеш "Дидо"

Карибско злато

Среднозрял сорт, произхождащ от Централна Америка, който визуално наподобява малайския пъпеш. Пулпът съдържа огромно количество витамин С. Има зеленикава твърда кора, изцяло покрита с мрежа и оранжева, но невероятно сладка каша, която не е характерна за повечето сортове пъпеш.

Семенната камера е със среден размер. Сортът може да издържи на много заболявания. Периодът на зреене не надвишава 70 дни. Зрелото зрънце е овално, излъчва остра миризма и тежи около 2 килограма. Отличителна черта на сорта е неговият срок на годност от няколко месеца.

Сорт пъпеш "Карибско злато"

Колхозник

Сортът е в средата на сезона, от засаждането до прибирането на реколтата отнема 75-96 дни. Плодът е кръгъл, с тегло до 1,5 килограма. Кората е чисто жълта, частично покрита с мрежа. Месото е твърдо, хрупкаво, невероятно сладко, но тънко в сравнение с други сортове. Пъпешът Колхозница бързо се разваля и не става за съхранение.

Отличителна черта на сорта е неговата устойчивост на ниски температури на въздуха.

Сорт пъпеш "Колгозен фермер"

Карамел

Един от най-ранните (узрява за 65-75 дни) и високодобивни сортове пъпеши. Понася добре температурни промени и нестабилни климатични условия. Плодовете имат овална форма, плътна кожа, покрита с мрежа с големи шарки, и много сладка каша, ярка бяло. Камерата за семена е малка, така че в нея има малко семена.

Сорт пъпеш "Карамел"

Пиел де Сапо

Пъпеш с нехарактерен за роднините му зелен цвят на кората, отгледан на Канарските острови. Плодовете имат продълговата овална форма и тежат не повече от 2 килограма. Кората е здрава, неравна и гладка.

Месото е сладко, чист цвят с лек розов оттенък и излъчва приятна сладка миризма. Съдържа огромни дози витамин С, понася добре транспортирането и при спазване на всички условия може безопасно да се съхранява няколко месеца.

Пиел де Сапо

Оребрени

Пъпешът е хибрид, отгледан в Узбекистан, който се характеризира с доста голям размер на зърната. Плодът е плътен, с характерна за този сорт бледожълта вълнообразна кожа. Узрява в края на август.

Пулпът е сочен, нежен и сладък на вкус. Зрелите плодове са леко меки и излъчват силен аромат.

Сорт пъпеш "Оребрен"

Якуп Бей

Пъпешът е малък по размер с плътна, твърда кожа с тъмнозелен цвят и снежнобяла каша с приятен оранжево-розов цвят. Сортът е обогатен с желязо (количеството на това вещество е 17 пъти по-високо, отколкото в млечните продукти).

Плодовете имат известна мекота и приятен аромат, както и незабравим вкус с орехови нотки.

Сорт пъпеш "Yakup Bay"

Пепеляшка

Един от най-ранозрелите сортове, с високи добиви. Плодовете му достигат тегло 1-2 килограма. Вкусът е наситено сладък, миризмата е подсилена и приятна. Времето за зреене е не повече от 60 дни.

Пъпешът е леко овален, с жълта кора, чиято повърхност е покрита с мрежа. Камерата за семена е много малка. Пулпът е сладък и може лесно да се съхранява до 2 седмици след прибиране на реколтата.

Сорт пъпеш "Пепеляшка"

Лада

Този сорт узрява поне 87 дни. Зрънцето е кръгло или овално, с тегло до 4 килограма. Пулпът има приятен светлосламен цвят и отличен аромат. Лада е устойчива на много вредители и болести.

Плодовете издържат добре на транспортиране. Благодарение на невероятната сладост на пулпата се получават отлични захаросани плодове и вкусни ориенталски сладкиши.

Сорт пъпеш "Лада"

Делано

Ранен сорт пъпеши, който се характеризира с изобилна плодовитост (до 4 плода от един храст). Плодът е елипсовиден, покрит с мрежа и тежи около 6 килограма. Кората е ярка слънчев цвят. Месото е снежнобяло, без влакна, с малка семенна камера. Има силен сладък аромат.

Сортът Делано се справя добре с болести и промени в климата и понася много добре дългосрочно транспортиране.

Сорт пъпеш "Делано"

Екзотични сортове

Има много вкусни и в същото време екзотични сортове пъпеши. Много от тях са ранни, тъй като се отглеждат в тропически климат.

банан

Банановият пъпеш има същата удължена форма като едноименния плод, но се различава по цвета на кората (светлозелен). Хибридният сорт банан е изкуствено отгледан от животновъди от САЩ и все още се отглежда в тази страна.

Този сорт е късен и расте около 90 дни.

В западните страни банановият пъпеш е много популярен, тъй като при подходящи условия той достига до 80 сантиметра дължина и 15 сантиметра в диаметър. Вкусът на зрънцето е донякъде подобен на жълтите банани, пулпата му е също толкова мека и мазна. Но по миризма не се различава от жълтия си роднина.

Сорт пъпеш "Банан"

Този сорт се счита за най-необичайния в целия свят.

Мексикански корнишон (миши пъпеш)

Много малък хибрид със зелена раирана кора, който визуално прилича на диня, но не по-голям по размер от ябълка. Месото на плода също е зелено и леко воднисто, с кисел вкус.

Както можете да видите, всеки сорт пъпеш е добър по свой начин и има свои собствени оригинални качества и набор от полезни вещества. Не трябва да забравяме и вкуса, който до голяма степен зависи от грижата за растението.

Азия се смята за родина на пъпеша, който принадлежи към семейството на тиквите. Тук, в горещи летни условия, от Средна Азияи до тропическите райони на Индия узрява най-голямото числосъществуващи в света на културните и диви видоветова растение. Истинският център на произхода на пъпеша като селскостопанска пъпешова култура е регионът на Централна Азия, Афганистан, Иран, Китай и Индия.

Но е малко вероятно да се види навсякъде предшественикът на сортовете пъпеши и сортовете, получени досега. Над хиляди години селекция културни формизапочнаха да се различават поразително от дивите видове, растящи до днес. И растящите по-големи и по-сладки плодове от пъпеши дойдоха в Северна Африка с търговските кервани и армиите на римляните и други завоеватели.

Има доказателства, че в европейските страни са научили за съществуването на пъпеш и неговия незабравим вкус едва през Средновековието, а на територията на Русия, например в Поволжието, са отглеждани пъпеши, внесени от Персия и Централна Азия още през 15 век.

Централноазиатски сортове пъпеши: имена, снимки и описания

Въпреки че много хора не са запознати с централноазиатските имена на сортове пъпеши, техните снимки неизменно учудват както експертите по отглеждане на пъпеши, така и обикновените потребители. Такова разнообразие от форми и видове пъпеши, както в Узбекистан, Таджикистан и други страни от региона, няма никъде по света. Тук производителите на пъпеши успяха да получат не само най-едроплодните пъпеши, тежащи до 25 кг, но и най-вкусните пъпеши.

В този случай формата на плода може да бъде напълно различна от сплескана и сферична до удължена елипсоидална. Изненадваща е и палитрата от цветове върху гладката или осеяна с малки пукнатини кора.

Илюстрацията показва сортове пъпеши, които имат различни форми, цветове на кожата и потребителски характеристики:

Сред средноазиатските сортове има лятно зреещи пъпеши, които са готови за консумация веднага след бране от лозите, а има сортове, които свежисъхранявани най-малко 5–6 месеца и показващи техните най-добри качестваедва следващата пролет.

Пъпешите от сорта Kassaba, на снимката имената на сортовете на тези пъпеши могат да се видят под номера 1 и 4, също се наричат ​​зимни, тъй като узряването им започва изключително късно.

След прибиране плодовете се оплитат с камъш и се окачват в сухи помещения или под навеси за стареене и съхранение. Едва през март твърдата зеленикава каша става сочна и сладка.

Пъпешът Chogara, номер 2, или, както се нарича по-често в рускоезичните региони, Bukharka, има гъста бяла, много сладка каша и дава овални плодове с леко заострен край, тежащи до 6 кг. Поради високата си сочност, тези пъпеши рядко могат да бъдат намерени далеч от Централна Азия, но тук сортът е търсен и широко разпространен.

Но пъпешът Gulyabi, показан на снимката под номер 5, е добре известен на територията бившия СССР. Рядко растение успява да изиграе роля в игрален филм. Този сорт пъпеш от Централна Азия имаше късмета да участва във филма „Гара за двама“, макар и под псевдоним. Всеки, който е гледал този филм, си спомня извънземните пъпеши, продавани от главните герои. Всъщност няма такъв сорт, но големите яйцевидни плодове на пъпешите Charju с тегло до 3-5 кг бяха добре познати в Съветския съюз.

Този сорт, отглеждан в района на Чарджуй в Туркменистан, се отличава с плътна бяла каша, сладост, добро качество на запазване и транспортируемост, така че не е изненадващо, че плодовете от узбекската или туркменската SSR ж.пбяха пренесени в европейската част на страната дори през късната есен.

Третият номер на снимката е ананасов пъпеш или Ich-kzyl, който дава средно големи овални плодове. Теглото на такъв пъпеш варира от 1,5 до 4 кг. И въпреки че това летен сортне е бил познат на широк кръг производители на пъпеши и гастрономи в Централна Русия, розовата каша с високо съдържание на захар на този вкусен пъпеш се цени в родината му, в Узбекистан.

Днес, под името Pineapple Melon, у нас животновъдите предлагат ранно узрял сорт, напомнящ Ich-Kizil по форма, екзотични нотки на вкус и мрежа от пукнатини в кората. Вярно е, че само за 60-75 дни от момента на засаждане, модерен сорт може, дори в условията на нечерноземния регион, да зарадва производителя на пъпеши с плодове с тегло до 2 кг, на които централноазиатските пъпеши не са способни на.

Melon Torpedo, на снимката, принадлежи към сортовете късна датаузряване, големите му продълговати плодове, поради формата на които растението е получило името си, понасят добре транспортирането. В Узбекистан, откъдето идва този стар сорт, който има поне тривековна история, плодовете се наричат ​​мирзачулски пъпеш.

При зрелите плодове цветът на кората, покрит с фина мрежа от пукнатини, става меко жълт с розов оттенък, пулпата придобива изискан аромат, отличава се със сладост и сочност.

Европейски пъпеши: сортове, имена и снимки на популярни видове

Особено популярни на Изток са ранозрелите пъпеши Хандаляки, които със своята кръгла форма и малки размери много напомнят на най-известния у нас сорт пъпеши Колхозница.

Както можете да видите на снимката, пъпешите от сорта Колхозница са малки, с тегло до 2 кг, плодове с бяла или жълтеникава каша, които дори в трудните климатични условия на Русия събират добро количество захар. Въпреки появата на нови хибриди, благодарение на своята непретенциозност и ранно узряване, сортът Колхозница, показан на снимката по време на прибиране на реколтата от пъпеши, е най-разпространената култура от пъпеши от този род.

Снимката с имената и сортовете пъпеши под номер 6 показва друг древен сорт растение със завидна и трудна история. Това е мускусен пъпеш, произхождащ от Афганистан или Иран, който по волята на съдбата дойде в Европа през Армения и Турция, или по-скоро на масата на главата на католическата църква.

Вкусът на пъпеша Cantaloupe, скрит под дебелата кора на ярката каша, както е на снимката, беше толкова харесан от папата, че плодовете от този сорт оттогава са кръстени на папското имение в Канталупо в Сабина, където цял пъпеш е създадена плантация.

Днес пъпешът Cantaloupe е най-известният и търсен сорт в Европа и САЩ, който е послужил много на животновъдите за създаване на нови продуктивни и непретенциозни сортове.

Както можете да видите на снимката, пъпешът Cantaloupe има овална или леко сплескана форма и е покрит с гъста мрежа от белезникави пукнатини.

Това прави Cantaloupe подобен на етиопския пъпеш. Този пъпеш има овално-закръглени плодове, подобни на пъпеш, с грапава лобова повърхност и достигат тегло от 3 до 7 кг. Но ако „папешът“ има наситено оранжево месо, тогава според описанието етиопският пъпеш има бяло, много сочно и сладко месо.

Банановият пъпеш или продълговатият сорт пъпеш, който набира популярност на Запад, достига до 80 см дължина, има прекрасен вкус и аромат. Освен това плодът не само прилича на банан по форма и цвят на пулпата, но и вкусът на пъпеш е също толкова мек, маслен и деликатен. Опитайте да отглеждате този необичаен сорт пъпеш на вашия парцел до моркови и други зеленчуци.

Най-близкият роднина на този необичаен сорт е сребърният пъпеш или арменската краставица, която има общи корени с пъпеша, но е толкова различна от обичайните плодове на пъпеш.

От култивирания пъпеш зрелият плод с дължина до 70 см и тегло до 8 кг има само аромат на пъпеш, а арменската краставица се яде още зелена. Освен това растението е изключително непретенциозно към условията на отглеждане и дава плодове до замръзване.

Екзотични пъпеши: снимки и имена на сортове

От редица роднини виетнамският пъпеш се откроява с ярък модел от редуващи се светложълти и кафяви ивици. Това обаче не е единственото предимство на сорта.

Не е за нищо, че сортът от Виетнам се нарича ананасов пъпеш. Има много добър вкус, силен характерен аромат и меко, приятно месо. Мнозина сравняват този сорт с известните южни и централноазиатски пъпеши, но теглото на виетнамските пъпеши едва достига 250 грама.

Melothria rough или миши пъпеш от Малдивите претендира да бъде най-малкият представител на рода. у дома диви растенияса .

В Европа и САЩ напоследък културата често се нарича диня джудже и под това име сортът пъпеш, на снимката, се отглежда в условия на стаятаи в затворена земя. Плодовете са годни за консумация, но не са сладки, а имат кисел, освежаващ вкус и са подходящи за консервиране и прясна консумация.

Кивано, друга екзотична култура, свързана с пъпешите, дойде в Европа от Африка. Тревистата лоза, която дава жълти или оранжеви плодове с дължина до 12–15 см, не напразно се нарича рогат пъпеш, тъй като ярките тикви са украсени с конични меки бодли.

За разлика от обичайните сортове пъпеш, където ядливата част е пулпата, кивано ядат зеленикавата сърцевина, където има множество бели или светлозелени семена. Сладникавата сочна каша от рогат пъпеш, подобна на освежаващо желе, може да се консумира както прясна, така и да се използва за приготвяне на конфитюри, маринати и туршии.

Видео за торпедо пъпеш

Пъпешът е култура от пъпеш, популярна сред домашните градинари, която може да се отглежда в оранжерии и на открито. Има десетки различни сортове пъпеш, за които ще ви разкажем в тази статия.

Пъпешите са сладка пъпешова култура, която е последните годинисе радва на отлична популярност сред летните жители и градинарите. Има различни сортове пъпеш, предназначени за различни условиянарастващ. В тази статия ще ви разкажем за най-популярните сортове, които ще ви позволят да получите отлична реколта.

Сорт Златен

Golden е средно ранен сорт, който има овални и кръгли плодове, чието тегло може да достигне два килограма. Една от характеристиките на Златния хибрид е максималната плътност на плодовете, което го прави лесен за транспортиране събрани, подобрява съхраняемостта на зеленчуците.

Ананас портокал е популярен сорт сред летните жители, който е универсален и може успешно да се отглежда отворени легла, в оранжерия. Средно ранният сорт има вегетационен период около 80 дни. Плодовете са с леко продълговата форма и жълто-оранжев цвят. Трябва да се отбележи отличната устойчивост на този зеленчук към брашнеста мана и късна болест. Събраната реколта понася добре транспортирането, а самите пъпеши могат да се съхраняват няколко седмици.

пъпеш

Белият мускус е ранен сорт с вегетационен период около 60 дни. Особеност на този сорт е характерният бял цвят на пулпата. Мускусният пъпеш има отличен добив и среден размерплодът е 500-600 грама. Сладката каша може да стане досадна с времето. сладък вкус, следователно не се препоръчва да се отлага твърде много прибирането на реколтата, тъй като с времето вкусът на зеленчука се влошава. Зрелостта може да се определи по твърдостта на кората, която не трябва да се деформира при натиск. Този сорт има отлична устойчивост на студ, което прави възможно отглеждането на мускусен пъпеш в оранжерии отвъд Урал.

Сорт Пепеляшка

Сортът Пепеляшка е ултраранозреещ, вегетационният период е 50 дни. Максимално теглоплодът е 1,2-1,3 килограма, но в повечето случаи един пъпеш рядко става повече от 700 грама. Плодовете имат ярко жълт цвят и характерен мрежест модел. Месото на Пепеляшка може да е зелено или бяло. Отбелязваме отличния вкус и устойчивост на сорта към болести.

Портокалов сорт

Тези сортове пъпеш могат да имат жълт цвят и характерна яйцевидна форма. Месото може да бъде оранжево или бяло. Оранжевите пъпеши се отличават с отлична съхраняемост и отличен вкус на отглежданата култура. това къснозреещ сортчесто срещан в Централна Азия, където под местното слънце зеленчукът може да нарасне до седем килограма.

В централната част на Русия Ограничение на теглотое два до три килограма, а масата на повечето плодове не надвишава един килограм. Сортът е устойчив на лошо климатичните условия, може да дава плод и при минимални грижи.

Пъпеш пъпеш

Ранен сорт, устойчив на ниски температури. Месото на Cantaloupe е ярко оранжево с характерен сладникав аромат. Средно теглото на плода е 1 килограм. Благодарение на отличната си устойчивост на ниски температури, този пъпеш може да се отглежда на открити лехи, дори и рано засаден. Пъпешът показва максимална продуктивност при отглеждане в оранжерии, при обилно поливане и прилагане на необходимите минерални торове.

Виетнамски сорт

Виетнамският пъпеш принадлежи към категорията на дребноплодните, със средно тегло на плода около 200 грама. Това е азиатски средносезонен сорт, който има необичаен тъмнокафяв цвят с множество ивици. Пулпът на узрялата култура е нежен и мазен жълтои необичайна реколта. Този сорт е топлолюбив, така че се препоръчва да се отглежда изключително в оранжерии.

Пъпеш Serpentine

Пъпешът Serpentine има удължени плодове с форма на пръст, които приличат на змия. Пулпът е сочен и изключително сладък. Пулпът има характерна миризма на краставица. Заложените плодове имат характеристика зеленоа когато узреят пожълтяват. Има и сорт с бели плодове. При отглеждане на Serpentine Melon в оранжерии зеленчукът узрява през юли, а при отглеждане на открито не по-рано от септември. Този сорт е известен още като Tarra.

Сорт Туркменка

Този сорт е със среден размер и жълта кожа с характерни пукнатини. Въпреки южното си име, този сорт е устойчив на ниски температури, което прави възможно отглеждането му в Сибир. Туркменка е късен пъпеш, който узрява в средата на есента. Пулпът от узрели зеленчуци има сладък вкус и фин аромат. При отглеждането на този сорт трябва да се обърне максимално внимание на висококачественото поливане и защитата на растението от брашнеста манаи други заболявания.

Сорт Амал

Пъпешът Амал, поради лекотата на отглеждането му, е много популярен сред летните жители. Средно теглоПлодът тежи 4 килограма, а пулпата има сочен сладък вкус. Узряването настъпва за 70 дни, което ви позволява да получите отлична реколта в градината. Просто трябва да запомните за слабата коренова система на този хибрид, така че леглото трябва да бъде защитено от вятъра и осигурено с висококачествено поливане.

Пъпеш Гълъба

Пъпешите Gulaba или Gulyabi са узбекски сорт със сладка и ароматна каша. Есенен сорт, който узрява късно и спада към категорията десертни. Месото на узрелите плодове е хрупкаво с аромат на ванилия. Трябва да се каже, че е трудно да се отглежда този сорт, тъй като расте слабо в оранжерии поради липса на слънце, а на открито има голяма вероятност растението да замръзне, което води до пълна загуба на реколтата. Сортът Gulyaba се препоръчва за южните райони.

узбекски пъпеши

Узбекистан и Централна Азия са родното място на този зеленчук. Днес в Узбекистан са отгледани десетки различни сортове, които имат сочен сладък вкус. Трябва да се каже, че повечето от тези узбекски хибриди на този зеленчук са зонирани за отглеждане в топли райони и при отглеждането им в условията на централната част на Русия могат да възникнат определени проблеми, особено при ранно засаждане.

Тайландски пъпеш

Този сорт е роден в Индия, Виетнам и Тайланд. Тайландският пъпеш има деликатен сладникав вкус с подчертана киселинност. Особеност на този сорт е високото съдържание на захароза и желязо. Отглеждането на този сорт е възможно само в оранжерии, с висока влажност и обилно поливане. Тайландският пъпеш узрява за два месеца и ви позволява да получите отлична реколта. Събраната реколта може да се съхранява не повече от месец.

Калмичка пъпеш

Kalmychka има средно големи плодове и груба, оребрена кожа. Месото на зрелите плодове е изключително вкусно и месесто. Рано е непретенциозен външен вид, които могат да се отглеждат на открити лехи. Препоръчително е да засадите разсад у дома и веднага щом се появят пет до седем пълни листа, засадете разсада в земята. Този сорт изисква доста проста грижа, която се състои в обилно поливане и торене с подходящи торове.

Оребрен пъпеш

Това е узбекски хибрид, който дава средно големи плодове с характерна оребрена форма. Този сорт узрява в условията на централната част на Русия не по-рано от средата на август. Пулпът, с правилна грижа и обилно поливане, има деликатен сочен вкус. При отглеждане на оребрения сорт се препоръчва използването на висококачествени, правилно обработени семена и защита на зеленчука от студа. Разсадът може да бъде засаден под филм и в средата на май, отстранете защитата и отглеждайте зеленчука на открито.

Зелени пъпеши

В магазините за градинарство можете да закупите различни екзотични многобройни хибриди, които имат характерен зелен цвят на кората и пулпата на плода. Тези сортове включват израелския сорт Galia-Diamant, Basvaldi Green, Kuchka, Amiri и много други. Такива зеленчуци имат деликатен вкус и страхотен аромат. Отглеждането на такива хибриди е трудно и може да се извършва само в оранжерии.

Кой пъпеш е най-вкусен?

Повечето сортове имат фин сладък вкус. Сортовете с най-високо съдържание на захар включват следните сортове - Принцеса Анна, Канария, Сладък ананас, както и Sweet yellow early. Ако се чудите кой е най-вкусният пъпеш, тогава можете да кажете, че вкусът на отглежданата реколта до голяма степен зависи от осигуряването на зеленчука с подходяща грижа през вегетационния период. Зеленчукът се нуждае от обилно поливане, топлина и допълнителни минерални торове.

Пъпешът е член на семейство Тиквови (Cucurbitaceae), род пъпеш и пъпеши.

Плодовете на това растение са ароматни и сладки и ще се харесат дори на деца, които не обичат да ядат плодове. Пулпата е богата на хранителни вещества и съдържа железни, натриеви, калиеви соли, фибри, както и витамини С, Р и А. Пъпешът се справя добре с жаждата и освежава устната кухина. Пулпът от пъпеш се използва за приготвяне на ястия, както пресни, така и преработени. Той върви добре с други продукти, включително месо, и ще бъде отлична гарнитура за антрекот. Как да изберете най-добрия сорт пъпеш за отглеждане във вашата градина? Те са описани в тази статия. Прочетете за най-добрите сортове в друга статия.

"Колхозник"

Има среден период на зреене. Зрелите плодове могат да се берат 76-96 дни след покълването. Растението не е много голям размер, с дълги ресници и не дебело стъбло. Размерът на листната плоча е среден, формата е кръгла, леко вдлъбната.

Плодът е дребен сферична, тежи 0,75-1,4 кг. Кората отгоре е гладка, жълтеникаво-оранжева на цвят, без шарки и петна. Пъпешът може да бъде покрит с мрежест модел или груба мрежа. Кората е със средна плътност и дебелина. Плодовият пулп е бял, влакнест, хрупкав. Вкусът е много сладък и сочен.

Пъпешът узрява на дръжка и има добра устойчивост на различни вируси.

Важно е да знаете! Твърдата кора и гъстата каша позволяват транспортирането на плодовете на дълги разстояния. След като реколтата бъде събрана от градината, тя може да се съхранява в продължение на 7 дни.

Плодовете понасят добре експозицията слънчеви лъчи. Пулпът остава непокътнат, дори ако кората е повредена от слънцето. „Колхозникът“ го понася добре ниска температура, следователно е най-добрият сортпъпеши за открит терен.

Пъпешите от този вид често са засегнати от брашнеста мана и антракноза.

Предимства на сорта:

• растението е устойчиво на бактериоза;
• Плодовете понасят добре транспортирането.

"Торпедо"

Времето за узряване на Торпедата е средно. Плетените на растението са осеяни със зелени, разчленени, средно големи листа.

Пъпешът има продълговата форма. Кората е гладка, сивкава на цвят, украсена с мрежеста шарка.

Теглото варира от 2,6-5,9 кг. Месото на плода е бяло със зеленикав оттенък, вкусът е нежен, топящ се и сочен.

Плодовете се съхраняват 15-19 дни, без да променят вкуса и аромата си.

C1kW.m добив е 1,85 кг.

"етиопски"

"Етиопски" принадлежи към видовете в средата на сезона. Плодовете узряват 81-90 дни след поникването, което е с 10-12 дни разлика от “Златния” стандарт. На оградите на растението има много леко разчленени зелени листа.

Пъпешът е широко кръгъл, жълтеникав наситен цвят с оранжев оттенък. Кората е гладка, средно сегментирана, покрита с шарена мрежа с ниска плътност. Теглото на "етиопския" варира от 2,4 до 2,9 кг. Плодовият пулп е оранжев. Вкусът е много сочен и нежен, топи се в устата и има приятен аромат.

здрав! След прибиране на реколтата от леглата, "Етиопка" може да се съхранява 2 седмици.

"Готово"

Средно ранен сорт, узрява 64-78 дни след поникването. Растението има голям брой лози. Зелените, леко разчленени листа са средни по размер.

Пъпеш с овална форма с жълта, гладка кора, покрита с мрежеста шарка с ниска плътност. Теглото на "Delano" може да варира от 1,6 до 2,4 кг. Месото е кремаво на цвят и има отличен вкус и аромат. Поради лекото си тегло, плодовете понасят добре транспортирането.

Хибридът е устойчив на фузароза и температурни промени.

"Амал"

Периодът на зреене е среден. Лозите на растението са покрити със средно големи зелени листа.

Плодът е с елипсовидна форма и кора с цвят на охра. Външната страна на пъпеша е покрита с шарена шарка под формата на решетка или линейна структура. Масата на един представител на това култивирано растениеот 1,4 до 2,7 кг. Плътната коричка крие ароматна, нежна и сочна плът, която се топи в устата.

Предимства: този типлесно понася транспортирането и болестта - фузариум.

"Лада"

Има среден период на зреене, узрялата реколта може да бъде събрана за 73-95 дни. Растението има основна лоза с къса дължина и много допълнителни. Леко разчленено листно острие със среден размер, зелено на цвят.

Плодът е кръгъл, с жълтеникава гладка кора. Няма шарки или дизайни на повърхността. Теглото на пъпеша е 1,6-2,1 кг. Плодовете не се напукват. Пулпът има отличен вкус. То е хрупкаво и сочно, кремаво на цвят. Ароматът не е много изразен.

Ценни качества на вида: не е податлив на пероноспора, листни въшки и брашнеста мана.

"приказка"

Сортът узрява рано, плодовете могат да се берат след 61-63 дни. Листата на растението са кръгли, малки, зелени и леко разчленени. Има много мигли.

„Приказка“ е покрита с гладка жълта кора. Пъпешът е рядко сегментиран, има формата на елипса и е покрит с мрежа с ниска плътност. Теглото на един плод е от 1,5 до 1,9 кг, в редки случаи до 2,4 кг. Пулпът е приятен на вкус, сладък, сочен и хрупкав. Ароматът е слаб. От 1 квадратен метър можете да съберете от 2,2 до 2,4 кг зрели плодове.

Предимства:

• Не е податлив на брашнеста мана или пероноспороза;
• Плодовете узряват едновременно и бързо.

"Алтай"

Добре познат ранозрял сорт. Плодовете узряват 64-76 дни след поникването. Средно голямо растение с мн малки листапетоъгълна форма. Кракът е малък и наклонен.

Теглото на един пъпеш е от 0,9 до 1,5 кг. Формата на плода е овална или късоовална. Външната страна на кората е гладка и леко сегментирана. Цветът на плода е лимонено-жълт или оранжево-жълт. На повърхността няма шарка, мрежест модел с различна плътност, с малки клетки, е мек. Кората не е твърда. Месото на плода е бяло или светлооранжево на цвят и мирише приятно.

Алтайският пъпеш се съхранява и транспортира лошо.

"карамел"

Средно ранен хибриден сорт, зреещ за 63-67 дни. Отличава се с появата на голям брой мигли. Листата са зелени и средни по размер, леко разчленени.

Формата на плода е овална, външната страна е гладка, наситено жълта на цвят. Кората е покрита с плътна мрежеста шарка. Теглото на един пъпеш варира от 1,3 до 1,9 кг. Цветът на пулпата е меко кремав. Тя има чудесен сочен и деликатен вкус, както и приятен наситен аромат.

Понася добре транспортиране и прекалено влажна почва и не е податлив на фузариум.

"Айкидо"

Плодовете на този хибриден сорт имат средно ранен период на зреене. Растение с катерливо стъбло и разчленени, средно големи тъмнозелени листа.

Формата на пъпеша е кръгла. Кората е жълта, с мрежест модел с ниска плътност. Теглото на един плод е от 1,5 до 2,2 кг. Плодовият пулп е мек зелен на цвят, вкусът е много сочен и нежен, топи се в устата.

Предимства на вида: не е податлив на фузариум.

"Реймънд"

Средно ранният период на зреене на този вид ви позволява да приберете узряла реколта за 64-76 дни. Зрелите плодове "Raymond" узряват 3-5 дни по-късно от стандартния сорт "Zolotistaya". Стъблото на растението е катерещо, покрито с леко разчленени и разчленени листа с големи и средни размери, зелени на цвят.

Пъпешът има елипсовидна форма. Отгоре има гладка кора от жълто-охра, с мрежест модел със средна плътност. Теглото на един плод е 2,1-3,7 кг. Пулпът е тънък, кремообразен, приятен на вкус, сочен и хрупкав.

"Дюна"

Отнася се за ранозрели видове, узрява 59-76 дни след пълното поникване. Растението има много катерливи стъбла. Листата са зелени, средни и леко разчленени.

Формата на пъпеша е овална. Кората на зрелия плод е жълта, покрита с непрекъснат мрежест модел със средна плътност. Теглото на един пъпеш е 1,5-1,8 кг. Плътната кора крие зърнестата, крехка, плътна, сочна и ароматна плът. Вътре има малки семена с цвят на слонова кост, овална форма.

Предимства: понася добре транспортирането.

"казак"

Разнообразие от средносрочни сортове, за пълното узряване на плодовете трябва да минат 71-96 дни след покълването. Стъблото на растението е катерливо и тънко. Листата са силно назъбени, средно едри, бъбрековидни.

Плодът е с овална форма и тегло от 1,3 до 1,9 кг. Кората е гладка, леко сегментирана, наситено жълта на цвят, без мрежест модел или други видове шарки. Плътната кора крие бялата, влакнеста, леко хрупкава, сладка и сочна месеста част.

"Казак" е податлив на брашнеста мана и антракноза.

"Пепеляшка"

Периодът на зреене на вида е ранен; Растение с катерливо стъбло. Листата са зелени, леко разчленени и средни по размер.

Пъпешът е с овална форма, жълт отвън, с гладка кора, която е украсена с плътна мрежеста шарка. Теглото на плода е 1,2 - 2,3 кг. Цветът на пулпата е нежно кремав, на вкус сочен и хрупкав, с дебелина 3,1 - 3,6 cm.

Разсадът трябва да се засажда не по-рано от късна пролет, за да се предотврати прерастването им в саксията. След 26-31 дни се препоръчва издънките да се окапят. Тази процедура се извършва както на закрито, така и на открито.

В открита земя растението се засажда на площ от 145 х 110 см, а в оранжерия и под покритие - 75 х 75 см. Разсадът се трансплантира след появата на третия или четвъртия лист на стъблото. „Пепеляшка“ не се нуждае от специални грижи, достатъчно е да следвате прости правила. Трябва само да поливате растението с топла вода и не забравяйте да го подхранвате с торове. Горните части и ненужните издънки на пъпеша трябва да бъдат отстранени своевременно. За превантивни цели растението трябва да се третира с противогъбично съединение.

"Таманская"

Принадлежи към ранозреещи сортове. След 54-81 дни узрелите плодове могат да бъдат събрани от градината. Катерливите стъбла на растението са със средна дължина. Те са покрити с много леко разчленени листа със среден размер и зелен цвят.

Плодът на ранния пъпеш има овална форма. Кората е жълта на цвят и е покрита с мрежеста шарка със средна плътност. Гнездото за семена е голямо, структурата е отворена. Отрязаната кора е кремообразна и тънка. Пулпът е сочен, зърнест и нежен, със средна дебелина и кремав цвят. Теглото на един пъпеш е 0,6 – 1,4 кг. Има приятен вкус.

Предимство: понася добре транспортирането.

"Темрючанка"

Има период на зреене в средата на сезона, плодовете могат да бъдат извадени от градината след 71-96 дни. Катерливите стъбла са покрити със зелени, леко разчленени, средно големи листа.

Има кръгла форма. Зрелият пъпеш е покрит с тъмно жълта кожа с плътен мрежест модел. Отвън – набръчкана, слабо сегментирана. Теглото на плода варира от 1,5 до 2,2 кг. Месото е кремаво на цвят и има деликатен, сладък, ароматен вкус.

внимание! Понася добре транспортиране и се съхранява 26-30 дни.

"Злато скити"

Хибриден сорт, характеризиращ се със средно ранна зрялост. След 71-81 дни узрялата реколта може да бъде събрана. Растението има катерливо стъбло. Листата са средно големи, светлозеленикави, леко разчленени, силно назъбени с малки вълнички.

Външната част на плода е с кръгла форма. Кората е жълта, покрита с тънка мрежеста шарка. Средно голямо гнездо за семена. Плацентата е разположена в центъра. Плодовият пулп е кремообразен и се топи в устата. Вкусът е сочен, сладък и ароматен. Теглото на един пъпеш е 1,2-1,4 кг.

Сорт от 1 кв.м парцел дава около 6 кг плодове.

Предимство:

• богата реколта;
• отличен вкус на пулпата;
• устойчивост на брашнеста мана.

През първата половина на април се препоръчва да се добавят семена от този сорт към разсад. След 31-36 дни издънките могат да бъдат засадени в оранжерията. Сортът е подходящ за отглеждане под покривен материал и за оранжерии. Схема за засаждане на едно растение - 70×150 см. Не трябва да поливате разсада често, за да избегнете висока влажностпочва. По време на узряването на плодовете растението трябва да се полива с изключително внимание.

Препоръчително е да поставите плетките по пергола, за да улесните грижата и прибирането на реколтата. Когато стъблото нарасне повече от 55 см, ще е необходимо да го освободите от всички издънки. Също така процедурата за подрязване трябва да се извърши върху стъблото, в сегмента между първия и третия лист.

Сортове за отглеждане в всеки регион: Спринт, Сфинкс, Селедин, Тигър, Ранна Тимирязевская, Оген, Октавия, Есенна радост, Офелия, Локум.

За Централна Русияподходящ, включително за района на черната земя: сортът Колхозница (за районите на Централна Черна земя, Северен Кавказ, Средна Волга, Долна Волга).

В Северозападния, Централния, Волго-Вятския, Централния Чернозем, Средната Волга се препоръчва да се отглежда пъпеш Принцеса Светлана. Сортът също е много подходящ за района на Москва.

За Урал: Бабор, Алтай, Зимовка, Леся, Колхозница, Темрючанка, Оригинал.

За Сибир: Лолита, Алтай, Нежна, Колхозник, Капка роса.

Заключение

Всеки може да отгледа пъпеш и да получи добра реколта. Дори и най-опитният летен жител. Тази култура не изисква специални грижи или условия на отглеждане.

Вижте видеото!пъпеши. Дегустация на 8 вида пъпеши

Готвачите използват пъпеш в ястията си, защото има силен аромат и приятен вкус.

Пъпешите от този сорт се отличават от много други с дебелата си кожа. То е осеяно с мрежи от ивици, които приличат на пукнатини. Плодовете на канталупата са овални или кръгли, най-често средни по размер (достигат приблизително 20 см дължина). Пъпешът е много сладък и сочен, месото му е жълто, близко до оранжево.

Друго име за сорта е мускусен пъпеш. Активно се отглежда в Европа, където идва от Армения през 15 век. По едно време беше подарък от арменците на папата. Хареса ми представянето и главата католическа църкванаредил да започне да отглежда такива пъпеши в имението си в Канталупия (оттук и името на сорта). Пъпешът узрява малко по-рано от събратята си - около началото на август. Пренася и съхранява добре.

Срокът на годност на пъпешите има ограничения - те могат да се консумират само в рамките на 3 седмици след прибиране на реколтата. Тогава плодовете започват да губят вкуса си.

Месото на касаба при нарязване е плътно, в прясно нарязаните плодове е тревисто с аромат на краставица.

Cassaba (или зимен пъпеш) се различава от другите сортове пъпеши с почти пълната липса на силна миризма.Докато узрее, плодът има кръгла, леко сплескана форма. Има яркожълта или кремава кожа с малки тъмнозелени петна и бяла плът. Cassaba обикновено узрява в земята в средата на есента. Това е един от най-новите сортове, който може да се намери в големите магазини от средата на септември почти до декември.

По време на съхранение касаба придобива още по-богат вкус, който се сравнява благоприятно с плодове от същия сорт, току-що събрани от градината. Ето защо се нарича "зима", тоест достига максималния си вкус по-близо до зимата.

Сортът се използва за приготвяне на индийски и азиатска кухня. Полезно е и за здравето: експерти правилното храненеЗимният пъпеш се отличава от всички други сортове като безхолестерол.

Пъпешът Crenshaw често се добавя към салати и се прави на сокове.

Пъпешът с жълта кожа и оранжево месо е хибрид, получен чрез комбиниране на сортовете Касаба и Персийски. Crenshaw има уникален и несравним сочен вкус, както и сладко-пикантен аромат.Креншоу може да нарасне до 4 кг. Узрява в средата на август - началото на септември.
Още един отличителна чертасортове - овална форма.

Пъпешът е един от най-добрите продуктиза хора със суха кожа, тъй като съдържащият се в големи количества витамин С спомага за нейното овлажняване.

Яденето на прясно торпедо може да стабилизира функционирането на червата и да подобри свойствата на имунната система

Сорт, който е добре познат на руснаците. Удълженият жълт плод има груба мрежеста структура. Цветът на медената каша е бял и дори млечен. Торпедата узряват в края на лятото; Сортът понася добре транспортирането и затова тези пъпеши могат да бъдат намерени толкова често на руските панаири за плодове.

Торпедо се счита за късен сорт, така че трябва да внимавате за пъпешите, които понякога се появяват в супермаркетите преди края на август: най-вероятно са използвани стимуланти за растежа им.

За първи път такива пъпеши се отглеждат в Узбекистан. Има всички условия за растеж на торпедо - горещ и сух климат. Сортът получи името си поради продълговата си форма. Торпедото се счита за диетичен продукт, използва се активно в кулинарията (използват се дори корите).

Galia е идеална за приготвяне на захаросани плодове

Galia е пъпеш, който дава най-внушителните по размер плодове.И това е неговата отличителна черта. Тези пъпеши са с кръгла форма, кората им е жълта, с лек оранжев оттенък и мрежа от малки пукнатини. Вътре има тъмна плът със зеленикав оттенък, която има сладък вкус и ярък аромат. Галия е сорт с израелски произход. Сега се отглежда активно в Южна Америка, Чили и някои американски щати.

Сортът се счита за много непретенциозен. Отлежава в рамките на два месеца и се появява на рафтовете в началото на август. По съдържание на захар плодовете са подобни на сорта пъпеш.

Галията често се използва в различни ястия - от салати до десерти.

Колхозният фермер може да се отглежда както в оранжерия, така и в затворена земя

Друг сорт, който често се среща на нашите рафтове. В Съветския съюз колективните работници започват активно да се отглеждат през предвоенната 1939 г. Сортът е официално включен в Държавния регистър на селекционните постижения на държавата и е култивиран в района на Астрахан, Северен Кавказ, Сибир и дори Далечния изток.

Лесно е да разпознаете колхозник: тя е сферична по форма, много компактна по размер и има гладка оранжево-жълта кора.

Сортът узрява достатъчно бързо и не се страхува от метеорологични изненади. Но въпреки факта, че пъпешът понася добре транспортирането и не се страхува от студ, вкусният и сладък плод не може да се съхранява дълго време.

Айкидо е високодобивен сорт, устойчив на много заболявания

Хибриден сорт, адаптиран за централна Русия. Айкидо се чувства добре в оранжерия или в легло с филмово покритие. Отнема около 70 дни, за да узрее. Важно е да не пропускате момента, в който плодовете от този сорт са готови за консумация, тъй като узряват доста бързо. Сортът достига размер до 2 кг. Формата на пъпеша е кръгла, кората е оранжева, покрита с малки ивици. Сортът е много приятен на вкус. Той е сочен, нежен и буквално се топи в устата.

Пепеляшка не издържа дълго и се транспортира лошо поради факта, че кората на пъпеша е доста тънка и твърда. От появата на първите издънки от земята, докато пъпешът може да се измие, нареже и сервира, минават около два месеца.Пепеляшка често се отглежда в Централна Русия, където лятото е мимолетно.

Още в началото на август пъпешите от този сорт се появяват на рафтовете на магазините за плодове в много руски градове. Ултра-ранно зреещите плодове имат време да узреят дори при лошо време. Расте добре както в оранжерии, така и на открито.

Плодовете на такива пъпеши са овални, с равномерен жълт цвят и без шарка. Обикновено пъпешът расте до 1,5 или 2 кг. Коричката на плода е тънка, а светлокремавото месо е много сочно и хрупкаво.

Пепеляшка съдържа около 9% захари, но поради богатия си аромат този сорт се счита за много ценна култура в кулинарията.

Златен

Златният пъпеш дава добра и стабилна реколта Родината на златния пъпеш -. Узрява за 70 дни. Расте на открито или в оранжерия. Още в средата на август може да се намери в магазините. Плодовете на сорта се разпознават лесно по кръглата им форма и леко продълговата форма. Мрежата от пукнатини по оранжево-жълтата повърхност на пъпеша е слабо изразена, но я има. Под кожата се крие много вкусна каша. На вкус е сочен и нежен.

Структурата на пулпата на сорта не е водниста, а по-скоро плътна, което много клиенти харесват.Благодарение на това качество на продукта пъпешът се транспортира и съхранява лесно. По тегло златният расте до 1,5 или 2 кг.

Етиопката се консумира предимно прясна.

Отгледан е от руски животновъди сравнително наскоро. Сортът е класифициран като среден сезон. Периодът на зреене на пъпеш може да продължи през цялото лято.Обикновено го пробват през септември. Външно етиопецът прилича повече на тиква, отколкото на пъпеш. Плодовете на сорта са много големи. Теглото им може да достигне 3,5 кг, което е повече от много други популярни сортове. Кората на плода е тъмно жълта, със зелени ивици и разклонена мрежа от малки пукнатини. Вътре е скрита портокалова каша, която има много силен аромат, носещ нотки на мед.

Сортът е топлолюбив (както можете да познаете от името му), така че се отглежда изключително в южните райони.

Пъпешите изненадват с разнообразието си. Те се различават по форма, цвят, структура на пулпа и вкус. Но в едно си приличат съвсем - в полезни свойства, които характеризират пъпешовата култура. Всички пъпеши са богати на протеини, въглехидрати и минерални соли, които подобряват физическата форма на човека, помагат на тялото да набере сила и да се подготви за зимата. В края на лятото и началото на есента пъпешът трябва да се появява на масата възможно най-често. И е желателно всеки път да е някакъв напълно нов сорт.