Сортове червена офика. Сладкоплодна градинска офика

Офиката е широколистно плододаващо дърво или храст. Плодовете са червено-оранжеви сортове с бели, жълти и червено-бели плодове.

Короната може да бъде различна:
- изправени;
- плач;
-колонен;
-пирамидален.

Разсадът на офика може да се засажда през пролетта и есента. За засаждане е препоръчително да се вземат едногодишни или двугодишни растения. Изкопава се дупка за засаждане на 60-70 см, в нея се добавя хумус, корените се подрязват, няма нужда да се задълбочава кореновата шийка. За да получите богата реколта, препоръчително е да засадите поне два или три сорта. Трябва да се има предвид, че дърветата растат и разстоянието между тях трябва да бъде най-малко два метра.

Ползи от офика:
-расте на различни почви;
-зимоустойчивост;
-декоративна;
- почти не страда от болести и вредители;
- полезни свойства на плодовете, които остават на дърветата до зимата, а след замръзване стават само по-вкусни.

Днес в района на Москва се предлагат за продажба разсад от ядлива офика.

Сортове ядлива офика за района на Москва

Роуън "Титан"

Дървото расте до 5 м, получено чрез кръстосване на ябълка и круша. Плодовете са виненочервени със синкав налеп, имат сладко-кисел вкус и са богати на аскорбинова киселина. Можете да ги използвате не само за приготвяне на сладки изделия, но и за подправяне на супи и всякакви сосове. Сортът се характеризира с годишна богата реколта. От един екземпляр можете да съберете до 120 кг плодове. Хибридът понася добре суша и студ. Нищо не го заплашва, дори когато температурата на въздуха падне до -50 ° C.

планинска пепел"

Височината на дървото достига 6 м. Този хибрид е получен от I.V. Мичурин при пресичане на общ и арония. Плодът е подобен на плодовете на аронията, със стипчив сладък вкус. Използват се за приготвяне на ликьорно вино. Сладко от тях външен види вкусът напомня на сладко от череши Владимировская.

Офика "Нар"

Сортът е отгледан от I.V. Мичурин е хибрид от планинска пепел и кървавочервен глог. Височината на ствола на дървото достига 5 м, но може да понесе частична сянка, но при липса на слънце броят на плодовете намалява. Rowan "Nare" обича изобилно поливане, но не расте, когато влагата стагнира. Плодовете са тръпчиви, не горчиви, имат сладко-кисел вкус и цвят на нар. По правило те отиват за рециклиране. От тях се правят вина и тинктури, готвят се различни препарати. От едно дърво можете да получите до 20 кг плодове. Въпреки че планинската пепел "Гранатная" е самоплоден сорт, кръстосаното опрашване увеличава добива. Най-добрите съседиза нея ще има офика от сорта „Вефед“ или „Сорбинка“.

Офика "Вефед"

Дървото е с височина не повече от 3,5 м. Характеризира се със средно плододаване. Плодовете започват да се появяват 3-4 години след засаждането. Имат сладък вкус, не горчат и не са стипчиви и имат цвят на сомон.

Офика "Сорбинка"

Средно голямо дърво с височина до 5 м, с висок добив. От един екземпляр можете да съберете до 120 кг плодове. Плодовете са червеникави с видима жълтеникавост, сладки, не горчиви и не стипчиви. Можете да ги ядете пресни. Използват се и за направата на различни продукти.

Офика "Невежинская"

Дърветата от този сорт растат до 10 м и по-високи. Плодовете достигат до 15 мм, цветът им е червено-оранжев или кармин, на вкус са сладки, не горчат и не стипчат. Може да се консумира както пресен, така и консервиран.
За съжаление е невероятно трудно да се намери истинско разнообразие в разсадниците, така че е по-добре да изкопаете разсад сред приятели в стари дачи през пролетта и да го засадите сами през есента.

Разсад от офика

Офика "моравски"

Декоративно дърво с пирамидално-яйцевидна корона. Плодовете са с малинов цвят, елипсовидна форма, почти сладки, леко кисели. Могат да се консумират пресни и без замразяване, защото нямат характерен вкус на офика. От този сорт също се получава вино с добро качество и невероятен златист оттенък.

Rowan "Scarlet large"

Дървото е средно голямо, страничните клони от първи ред излизат от ствола почти перпендикулярно. При отглеждането на този сорт обикновената офика първо се опрашва с прашец от няколко сорта круши. След това полученият разсад се кръстосва с моравската планинска пепел. Сортът започва да дава плодове на възраст 3-4 години. Един възрастен екземпляр дава до 50 кг или повече плодове. Плодовете са лилави, подобни на вид на череши, вкусът им е сладко-кисел, леко стипчив.

Офика "Мънисто"

Трапезен сорт. Дървото расте до 3 м, плодовете се появяват след 4-5 години и се характеризират с висока производителност. Плодовете са червени и имат подобен на вкус боровинки.

Офика "Десерт Мичурина"

Малко дърво обикновено расте до 1,5 м. Плодовете се завързват още на една година. Те са тъмно рубинени на цвят, сладки, леко горчиви и стипчиви и узряват в края на юли. Могат да се консумират пресни, както и след преработка.

Цени за ядливи разсад от офика за района на Москва

Цените за разсад от офика зависят от възрастта на растението. В разсадниците в района на Москва едногодишните дървета могат да бъдат закупени за 600 рубли.

Разсад от офика

Червената сладкоплодна градинска офика, като рядка находка, дойде в нашите градини и паркове директно от гората, където обикновените горчиви офика се срещат навсякъде. И въпреки че сладкоплодната форма, наречена Невежинска офика, е известна в Русия поне от век, много градинари дори не знаят за нейното съществуване.

Едно от основните предимства на червената офика е високата й адаптивност към климата и почвите на нечерноземния регион. Дърветата му остават невредими и след най-тежката зима. Те не се страхуват от завръщането на студеното време през пролетта, големия недостиг на лятна топлина, сушата и ранните слани през есента. Дърветата от офика отварят пъпки и започват да растат по-рано от другите овощни дървета, но цъфтят почти седмица по-късно от ябълковите дървета и „избягат“ от почти всички завръщания на студа.

Сортовете офика с най-големи плодове - Scarlet Large, Titan, Granatnaya - са по-малко повредени от полски дроздове и восъчни крилца; изглежда, че им е по-трудно да ги поглъщат и кълват. За да предотвратите твърде големи загуби на реколта, не трябва да отлагате прибирането на реколтата. Близо до Москва реколтата може да бъде събрана още през втората половина на август за различни видове домашна обработка, а до средата на септември трябва да бъде събрана за прясна употреба и за сушене и зимно съхранение. Забавянето на беритбата също води до значителни увреждания на плодовете от гниене.

Плодовете на офика са истинска съкровищница от витамини и ценни суровини за много видове домашна обработка. Плодовете на Nevezhinskaya и други сортове планинска пепел съдържат обикновени захари 5-8%, сорбитол 8-9%, органични киселини около 1-3%, пектин 0,7 -1,1%, аскорбинова киселина (витамин С) 75-120 mg%, P -активни вещества (витамини на "младостта") - 10-150 mg%, каротин (провитамин А) 8-17 mg%, токоферол (витамин Е) 1,7-2,1 mg%. Една връзка плодове от офика съдържа дневната нужда от три витамина С, Р и А, при това първите два са в оптимална комбинация, когато действат заедно и най-успешно. По съдържание на витамин С офиката е 6-10 пъти по-висока от най-обикновените ни ябълки, зелен лук 2-3 пъти, еквивалентно на лимон и морски зърнастец.

Плодовете на Невежинската офика и други сладкоплодни сортове са много добри за ядене пресни и като суровина за сладко, което не омръзва и се съхранява дълго време, запазвайки добре всички витамини. Червената офика е много добра, особено сортовете Титан, Гранатная и Бурка за домашно винопроизводство (натурални полусухи вина от офика или купажирани с ябълкови вина) и за приготвяне на домашни ликьори. В последния случай плодовете са предварително смачкани, преминавайки през месомелачка или друга трошачка. От офика можете да приготвяте чисти и смесени компоти, блатове, квас, сокове с пулп и чисти сиропи.
Характеристики на отглеждане в градината.

Невежинската офика е почти толкова устойчива на замръзване и летни трудности, колкото горската офика. Дърветата от сортовете Granatnaya и Titan са малко по-малко зимоустойчиви, а Dessertnaya е още по-слаба. Всички те са по-малко взискателни към условията на отглеждане и почвите от другите овощни дървета, но са отзивчиви към торове, резитба, поливане и защитно пръскане.

Всички офика са самостерилни, тоест дават плодове само когато получат прашец от друг сорт или разсад, включително обикновен горски прашец. Това означава, че трябва да засадите 2-3 сорта, а не само един.

Самите дървета образуват силна корона, въпреки че при някои сортове тя първоначално е метличеста, с тесни разклонения и прекалено гъста. По време на формирането на короната е необходимо да се отстранят удебеляващите клони с най-острите вили в пръстена, оставяйки 6-10 скелетни основни клона (с централен проводник) и непрекъснато разширявайки короната, отрязвайки ги до външния клон. И до двадесетгодишна възраст трябва да изрежете центъра на короната, създавайки вид фуния за светлина и намалявайки височината на дървото. Издънките, растящи от горната страна на изоставените клони - "върховете" - трябва редовно да се отстраняват с къртач (зелен) или подрязване.

Реколтата може да се събира на „пискюли“, като се откъсват с 1-2 листа над пъпката, които трябва да се оставят, за да не се лишавате от реколтата през следващите години. Можете да берете само плодовете. Запазете по-добра реколта, заснети с “четки”, използвайки тавани и студени мазета.

Времето за прибиране на реколтата е края на август или началото на септември. Освен това рязко се увеличават загубите на реколта от птици и гниене на плодовете. За сладкото беритбата се извършва още по-рано, когато семките са още меки.

Характеристики на размножаването.

Дърветата от сладка офика не могат да се размножават със семена: всички разсад може да се окажат горчиви. Сортовите разсад се отглеждат само чрез присаждане с „око“ (пъпкуване) или чрез резници върху подложки - разсад от горчива гора или същата сладка офика. Окулирането се извършва в края на юли или през пролетта в края на април. Присаждане с резници - през пролетта през април - началото на май. Техниката на работа е същата като при ябълково дърво, т.е. пъпкуване по метода „задник“, присаждане „подобрена копулация с език“, „в цепнатината“, „в страничния разрез“. Лентите за очи трябва да се отстранят след 3 седмици, за да се предпазят очите от смачкване. Подложки-разсад, пъпки и присаждане, както и разсад винаги се вкореняват по-добре от ябълкови дървета и други овощни култури.

Най-добрите сортове

За градинарите в Русия най-интересните сортове и избрани форми на сладка червена офика идват от селските градини във Владимирска и Ивановска губернии, които обикновено се наричат ​​Невежинска офика. Сред хората те също получиха поясняващите имена Кубовая, Червена, Жълта.

Невежинская червена 37/10.Дърветата са сравнително малки, с рядка корона в сравнение с други селекции, рано плодоносят и продуктивни. Плодовете са червени, кръгли, с тегло 0,5 g или повече. Вкусът е сладко-кисел, много приятен (4,5 точки), подходящи са за десерт. Четките са големи, до 200 плодчета.

Невежинская червена 16/7.Дърветата са по-високи, с пирамидална метловидна корона. Добивът и качеството на реколтата са толкова добри, колкото и селекция 37/10.

Невежинская жълта голяма 21/1.Дърветата са силно развити, с жълтеникава кора, рано встъпват в плод и дават плод. Гроздовете са големи, плодовете са по-големи от предишните селекции, с тегло около 0,7 g, ярко жълти, сладко-кисели, със забележима стипчивост и горчивина, вкусът им е 3,7-4 точки. Целта е по-техническа, отколкото за десерт.

Скарлетът е голям.Отгледан в Централната генетична лаборатория на името на Мичурин в Мичуринск. Дърветата са доста големи, зимоустойчиви, с разпръсната рядка корона и характерни листа, напомнящи листа от бяла акация, техните сдвоени лобове са по-широки със заоблен връх. Плодовете са яркочервени, много големи, с добри череши, сладко-кисел, с явна горчивина. Те са добри за различни видове домашно рециклиране.

Гранат и Титан.Тези сортове на I.V. Michurin са много сходни по своите характеристики и употреба. Короната на дървото е рядка и заоблена. Тяхната зимна издръжливост е достатъчна, но очевидно отстъпва на планинската пепел от Невежин. Дърветата на Титан и особено Гранатная плододават по-обилно и редовно от Невежинската офика. Листата са средно едри, тъмнозелени, с 3-4 чифтни дяла и един голям нечифтен. Титан има този сегмент с остър връх и е по-голям, плодовете също са по-големи, тежат до 2 g. Плодовете на сортовете не се различават по цвят и вкус, има 20-30 броя в грозд, вкусът е ясно стипчив. Основната цел е домашна преработка в сладка, вина, ликьори, компоти и др.

Десерт.Сортът е отгледан от И. В. Мичурин. Дърветата са малки, ранноплодни и продуктивни. Гроздовете са едри, добре оформени, плодовете са тъмночервени, сладко-кисели със забележима стипчивост, по-подходящи за преработка, отколкото за десерт. Вкус не повече от 4 точки. Цветът на кората, издънките и клоните има жълти тонове, листата са светлозелени, пурпурни през есента, с характерна форма с 5-7 тесни сдвоени дялове. По отношение на зимната издръжливост дърветата са значително по-ниски от Невежинската планинска пепел и нар.

Мънисто.Сорт, избран от ЦГЛ на името на Мичурин. Дърветата са средно големи, зимоустойчиви и продуктивни, с широка, полуразперена корона. Плодовете са яркочервени, кръгли с гладка повърхност, малко по-едри от Невежинския плод. Вкусът им е сладко-кисел, много добър и с универсално предназначение.

Регион на публикуване:Северозападен, Централен, Волго-Вятски, Централен Чернозем, Северен Кавказ, Средна Волга, Долна Волга, Урал, Западен Сибир, Източен Сибир, Далечния Изток, Друг регион

Кой не я познава, нашата родна уралска планинска пепел. През пролетта - в дантелена сватбена рокля, а през лятото - ажурна, пухкава, неспокойна красота, а през есента - с червени листа и тежки алени гроздове. Всеки е чувал за изключителната полезност на неговите плодове. Но дори не всеки го опитва всяка година. Ние не го отглеждаме в градини, защо да го правим, защото можете да го намерите във всяка гора. Но някак си не е обичайно да ходите в гората за офика. Давай и го събери в гората! Ето ги, горски плодове, 10 кофи висят точно над главата ви, опитайте се да стигнете до тях. Посегнахте към една четка, сдъвкахте я - това е достатъчно, не искате повече - не е Виктория сладка, не можете да ядете много. Но напразно, къде градински ягодидо офика полезност. И офиката може да бъде вкусна, веднага щом удари слана, горчивината на офика се превръща в сладост.

Невъзможно е да се надцени полезността на плодовете от офика. IN медицинска практикаИзползват се при недостиг на витамини, както и при много видове чернодробни и сърдечни заболявания. Сокът от пресни плодове се пие с ниска киселинност стомашен сок. Ако запарите смес от равни части сушени плодове от офика и шипка с вряла вода и след това изпиете чаша от тази инфузия през целия ден, липсата на витамин не е страшна, ще посрещнете пролетта толкова весела и енергична, колкото бяхте през август, сякаш никога не е имало изтощителна зима. И ако бъбреците на човек са болни, той трябва да изпари и да изпие смес от сушени плодове от офика и нейните цветя.

Плодовете на офика съдържат сладък алкохол - сорбитол, който се предписва на пациенти с диабет вместо захар. Сорбиновата киселина е най-добрият консервант днес хранителни продукти. Поради това всякакви плодове и плодове могат да се консервират в сок от офика без стерилизация или добавяне на захар.

Как да отглеждаме офика

Отглеждането на градинска офика е възможно в най-тежките климатични условия, където други плодови и ягодоплодни културизамръзвам. При засяване със семена дървото започва да дава плод на 6-7 годишна възраст. Производителност до 80 кг или повече от дърво. Кореновата системаОфиката е доста интересна: повечето от корените лежат в повърхностния плодороден слой на дълбочина до 30 см. Под основната част на короната се заравят само отделни корени до 85 сантиметра. Много корени от щам 200 cm растат хоризонтално, след което променят посоката си и на ръба на издатината на короната отиват хоризонтално в дълбочина. Високата зимна издръжливост на планинската пепел се обяснява с факта, че през есента всички нейни видове са сред първите, които хвърлят листата си и преди замръзване техните тъкани успяват да обработят всички получени органична материя, защото без листа няма фотосинтеза, в клетките не се образува нова органична материя.

Роуан е фотофилен. При засенчване е крехък и непродуктивен. Rowan обича влагата, но не толерира прекомерно преовлажняване. Но ако има липса на влага, растението може да хвърли листата си дори в разгара на лятото.

Между другото, тази дива офика има горчив, не много привлекателен вкус. Но има достатъчно културни градински сортове. Сортове червена офика, които не са по-ниски по полезност на плодовете, издръжливост и непретенциозност към условията на отглеждане.

Най-добрите сортове офика

АЛЕН ГОЛЯМ- един от най ценни сортовечервена офика за интензивна култура. Сортът е получен от опрашване на офика с обикновена смес от прашец от сортове круши, последвано от кръстосване с моравска офика. Сортът се характеризира с висока зимна издръжливост, устойчивост на замръзване и болести. Плододаването започва 3-4 години след засаждането в градината. Продуктивността е изобилна, дава плодове всяка година. Реколтата достига 160 кг от дърво. Цветовете са по-големи от тези на дивата офика, така че в един плодов щит има 150-180 зрънца. Плодовете са едри по 2,4 g, аленочервени, много атрактивни, напомнящи по форма и големина череши. Плодовете са сочни, със сладко-кисел вкус и лека тръпчивост. Плодовете узряват през септември и остават добре на клона до първата слана. Могат да се съхраняват в дълбоки съдове в мазето до февруари. Сортът е склонен към самоплодородие, но качеството на реколтата се подобрява със смесени сортови насаждения. Алената едра офика цъфти 5-7 дни след цъфтежа на ябълката.

МЪНИСТА- нов сорт от интензивен тип. Сортът се характеризира с комплексна устойчивост на екстремни фактори на околната среда: ранни пролетни размразявания и резки спадове на температурата през пролетта, както и на вредители и болести. Дървото не е високо, отличава се с ранно навлизане в сезон на плододаване и изобилен добив. По-добри растенияТе дават плодове в смесени сортови насаждения (т.е. би било добре да засадите 2 планинска пепел от различни сортове на парцела). Плодовете имат правилна кръгла форма, с тегло до 1 g или повече, узряват в края на август и се съхраняват до декември. Плодовете нямат характерния за офиката тръпчив вкус и се отличават с високо съдържание на витамини. Вкусът на пресните плодове напомня на боровинки.

БУРКА- сорт, получен от I.V.Michurin. Дървото е ниско растящо, компактно, височина не повече от 1,3-2 м, по-малко зимно издръжливо, устойчиво на суша и устойчиво на болести от описаните по-горе. Плододава ежегодно и започва да дава плодове 2-3 години след засаждането в градината. Плодовете са тъмнокафяви, матови, узряват през септември, теглото на плодовете е повече от 1 g. Плодовете остават добре на дървото до замръзване, транспортируеми са, могат да се съхраняват до пролетта. БУРКАТА расте на всякакви почви, но не понася преовлажнени почви.

ДЕСЕРТ МИЧУРИНА- един от най-добрите сортове офика, получен от И. В. Мичурин, който се препоръчва за отглеждане в нашия район. Дървото е ниско растящо, в зависимост от метода на формиране може да расте като храст, зимоустойчиво и продуктивно. Плододава ежегодно, обилно, като встъпва в плододаване 2-3 години след засаждането. Плодовете се консумират пресни, изсушени приличат на стафиди. В компота от сушени плодове придава пикантен вкус и необичаен цвят, прави компота много богат на витамини. Плодовете узряват много рано - в началото на август, не окапват и могат да се съхраняват до януари.

ДЪЩЕРЯТА НА КУБОВА- дърво със средна височина, много зимно издръжливо и устойчиво на суша. Производителността е висока, годишна. Устойчив на болести. Плодовете тежат 1 g, ярко оранжеви, имат много високи вкусови качества и напълно липсват стипчивост. Плодовете са универсално използвани, както пресни, така и преработени. Сокът и пюре от офика със захар са особено ценени. Витаминното съдържание на плодовете е много високо.

НЕВЕЖИНСКАЯ- разнообразие от офика, принадлежи към групата на сладката офика. достатъчно голямо дърво- 5-6 метра. Започва да дава плодове на 5-6 години. До 30-годишна възраст добивът се увеличава постепенно, дървото живее до 45-60 години. Плодовете са сладко-кисели, с тегло 0,5 g неблагоприятни условия, светлолюбиви, предпочитат влажни почви. Невежинската офика не е сорт, а цяла популация, така че има някои отклонения от описаните свойства.

СОРБИНКА- растежът на дърветата е умерен, реколтата е обилна, годишна. Плодовете са много едри - до 2,6 g, червени, с приятен сладко-кисел вкус, месото е жълто, сочно, нежно. Пресните плодове се съхраняват 2 месеца. Плодовете са подходящи за прясна консумация и като пасирани продукти. Препоръчително е плодовете да се използват за всички видове преработка: сокове, плодови напитки, смеси, компоти, конфитюри, пълнежи за бонбони.

ТИТАН- дърво със средна височина, устойчиво на неблагоприятни фактори и болести. Започва да дава плодове 3 години след засаждането. Добивът е годишен, изобилен, за 25 години реколтата достига 200 кг от дърво. Плодовете са големи, 1,8-2 g, тъмно черешови, сладко-кисел вкус с лека тръпчивост. Плодовете могат да се използват не само за приготвяне на сладки продукти, но и за подправяне на първи ястия и за приготвяне на сосове.

Офиката е много необичайно дърво. Има маса положителни качества, толкова много градинари със сигурност ще го засадят в градинския си парцел. Поради способността си да бъде красива не само с цъфтящи клони, но и със зрели гроздове, офиката често се използва за украса на пейзажа. А древните славяни дори го смятали за талисман срещу зли духове.

Характеристики на растението

Роуан е овощно дървоили храст, който се помни добре поради ярките си плодове. Височината му може да достигне 10-20 метра. Добър е не само с плодовете си, но и с дървесината си, която е издръжлива и еластична. В миналото е служил като суровина за производството на съдове, совалки за станове, дръжки за инструменти и оси за каруци. И до днес храстовите издънки се използват като материал за тъкане на мебели и различни аксесоари.

Цъфтежът на офика е придружен от пристигането на рояк пчели, които събират ароматен прашец. От него пчелите правят червеникав мед с приятен аромат. Насажденията на офика са особено важни за пчеларството, когато по някаква причина събирането на мед от липа и върба е неуспешно.

Дърветата от офика някога са помагали на селяните да определят времето за селскостопанска работа и дори да определят времето. Смятало се, че многократното раждане предвещава дъждовна есен и мразовита зима.

Интересното е, че в древни времена това култивирано растение е било надарено с мистична сила, която е предназначена да предпазва хората от всякакви отрицателни въздействия. За да предпазите младоженците от щети и зло око, листа от офикате го сложиха в обувките на булката и младоженеца и скриха плодовете в джобовете си. А с помощта на огърлица от плодове защитаваха малки деца.

Дърветата от офика обикновено имат сложни, перести листа, които образуват цялостна шарена корона. Някои видове се отличават с проста форма на листа и следователно образуват гъста корона. Различните видове се различават по цвета на цветята и формата на плода. Например, градинската офика обича топлината и не е предназначена да расте в студен климат. Плодовете му имат кръгла форма с диаметър 3-3,5 см и тегло 20 г. От един храст от този вид можете да съберете до стотици килограми плодове.

Rowan е непретенциозен и затова разпространението му започва в Далечния север и обхваща почти цяла Европа. Расте отделно, без да образува гори от офика. Храстите от офика могат да бъдат намерени в храсталака, сред широколистни дървета или на поляни. И то само във високите части Централна Азияили в Кавказ можете да намерите истинска устойчива гора от офика.

Най-добрата почва за това култивирано растениее богата на хумус почва, която е слабо кисела. Постоянната влага е важна за него, тъй като корените му са разположени близо до повърхността на почвата и се нуждаят от допълнителна влага. Дърветата от офика са студоустойчиви и затова се чувстват страхотно на открити, ветровити места.

Особеността на културата е, че дърветата не изискват формиране на корона или резитба. Цялата им грижа се състои в отстраняване на счупени клони и пръскане на стволовете със специални средства, което ще предотврати нападенията от листни въшки и акари.

видове

Има повече от сто вида офика, сред които има видове, които имат приятен вкус. Всички те са резултат от работата на селекционери и хибридизатори. Семейството обединява широколистни дървета и храсти, които са предназначени за използване за медицински и декоративни цели. Най-често срещаните сортове:

• Начало- топлолюбиво дърво с височина 15-20 м и диаметър на ствола 1 м. Отличава се с дълги пернати листа. Младите разсад имат гладък кафяв ствол, докато възрастните дървета имат лющена и напукана кора. Цветовете се състоят от пет бели венчелистчета и 20 кремави тичинки, които цъфтят в средата на пролетта. Повечето плодове растат на слънчевата страна.
• Едроплодни- храст висок 10-15 м със сферична корона. Отличава се с гол и лъскав ствол, който дори в млада възраст е покрит с надлъжни пукнатини. Едроплодната планинска пепел расте предимно поединично. Най-често може да се намери в южната част на Русия, тъй като обича топлината и светлината. Плодовете с крушовидна форма са с диаметър 2,5-3 см и тегло до 20 г. Имат добър вкус и приятен аромат.

• Шведски (скандинавски) междинен– е идеален вариант за озеленяване на обекта. Дървото е с височина 10-15 м и се различава вкусни плодове. Има сферична гъста корона и гладка сиво-кафява кора. Поради постоянната среда на птици, този сорт не изисква химическо третиране срещу вредители. Освен това не изисква грижи, може само от време на време да подстригва короната.
• Невежинская (Нежинская)- Отличава се със своята непретенциозност и затова този вид планинска пепел може да се намери в цяла Русия. Това ниско растение расте до 10 метра и може да живее повече от 30 години. Цъфти в края на пролетта и има невзрачни цветя с необичаен аромат. Плодовете на нежинската офика се събират в големи гроздове. Оформят се като ябълка.
• алкохол- средно голямо растение, достигащо височина около 5 метра. Отличава се с тъмнозелени листа и красиви плътни съцветия от бял и розов цвят. Плодовете на ликьорната офика са почти черни на цвят и имат сладък, стипчив вкус. Често се използват за приготвяне на вино и сладко. Предимството на този вид е неговата устойчивост на замръзване и устойчивост на суша.
• сибирски (приказен)– средно голямо дърво с овална корона. Има сиво-кафява гладка кора, копиевидни тъмнозелени листа и червени плодове. Сибирската офика не се страхува от топлина и замръзване и е устойчива на външни влияния.
• Скарлет голям- средно голям храст с умерено гъста корона. Той не се страхува от замръзване, болести и вредители. Можете да разпознаете вида по широколанцетните му листа. тъмно зеленои от алени плодове, които имат кисел, но без горчив вкус.

• плач– отличава се със своите естетически характеристики и устойчивост на замръзване. Плачещата планинска пепел има перести, яркозелени листа, които през есента стават оранжево-червени. Цъфти в края на пролетта със снежнобели цветя, а от юли можете да видите червени плодове по клоните. Този вид може да расте във всякакви почви без соленост и застояла вода.
• Кене– бавнорастящ широколистен храст, достигащ 2-5 м височина и 2 м ширина. Второто име на сорта е китайско бяло. Непарноперестите листа са с дължина 12-15 см и зелени на цвят, които през есента стават червени. Различни видове плодове бялоплоско-кръгла форма, много горчив на вкус.
• див– среща се край пътища и полета в цяла Русия. Храстът расте до 1-3 м височина и се отличава с продълговати листа и ярко жълти цветя по време на цъфтежа. Плодовете на дивата офика са негодни за консумация, те се използват само за приготвяне на лечебни тинктури за острици и кръгли червеи.
• Сортови- ниско декоративно растение, което често се отглежда за сладкарската промишленост. Плодовете могат да служат като суровина за производството на напитки и за храна на птици и добитък.
• Фастигиата– расте на плодородни земи, където няма застой на вода. Това красиво дърво, високо 6-7 м, се отличава с прави клони с лек завой в страни. Цъфти с малки бели цветя. Декоративните плодове имат яркочервен цвят и кръгла форма.

• Урал– може да расте и при най-суровите климатични условия. Обича светлината и водата, но не понася преовлажняване или липса на влага. Уралската градинска офика има горчиви плодове, които обикновено се използват за медицински цели при недостиг на витамини и чернодробни и сърдечни заболявания.
• Ария- по-рядко срещан сорт, който има декоративна цел. Расте в планините на Централна и Южна Европа на слънчеви места и може да достигне до 13 м височина. Кората е светлокафява, заоблените листа изглеждат поръсени с брашно, което придава на дървото сребрист оттенък. Арията цъфти с малки бели цветя и дава годни за консумация оранжево-червени плодове.
• Глоговина – високо дърво, който може да достигне височина до 25 м. Кората на младите растения е с маслинен цвят, а на старите кора е тъмно сива с надлъжни пукнатини. Сортът се отличава с дълги яйцевидни листа, големи бели цветя и сферични плодове с кафяво-жълт или кафяво-червен цвят със светли точки. Глоговината расте на места с топъл климат.
• Pendula– малко дърво, което се откроява благодарение на висящите си клони. Има тъмнозелени листа отвън и зелени листа с малък мъх отвътре. Pendula може да расте в почти всяка почва, но с рядък излишък на влага. Плодовете му са негодни за консумация и изпълняват само декоративна функция.

• Тюрингияе широколистен храст, който расте до 5,5 м. Листата са тъмнозелени отвън и светлозелени отвътре. Тюрингската офика цъфти в началото на лятото със снежнобели цветя. Плодовете му растат с кръгла форма, червени на цвят с оранжев оттенък.
• Титан- хибрид от офика, круша и ябълка. Храстът расте до 4,5-5 метра и има прави издънки с матово кафяв цвят и кръгла рядка корона. Титан не се страхува от суша и болести. Цъфти с бели цветове в края на май. Леко оребрените плодове са с тъмночервена кора и тежат 1,5 g. На вкус са тръпчиви със сладко-кисел привкус.
• Цвят от бъз– отнася се до ниско растящи дървета с рядка заоблена корона. Расте в Япония и Далечен изток, образувайки независими гъсталаци. Този вид се отличава със сочни яркочервени плодове, които имат сладко-кисел вкус и приятен аромат. Той не се страхува от сянка и суша.

Как да растем?

Има три начина да отглеждате офика със собствените си ръце: резници, отглеждане от семена и пъпки.

За да отгледате дърво от семена, трябва да се запасите с няколко зрели плодове в края на есента, да ги намачкате и да ги напълните с вода. След като пулпата изплува на повърхността, важно е да изплакнете семената и да ги поставите в земята на дълбочина 0,5 сантиметра, като покриете почвата със сухи листа и трева.

Ако сеитбата е планирана през пролетта, тогава подготовката на семената се извършва малко по-различно. Първо трябва да се измият, след което да се поставят във влажна марля и да се запечатат в буркан. В началото на януари бурканът трябва да се постави в хладилника, за да се стратифицират семената. И през пролетта те могат да бъдат поставени в земята на дълбочина 5 см, покривайки повърхността на почвата с хумус.

Порасналите разсад с два или три листа се гмуркат, оставяйки разстояние от няколко сантиметра между съседните растения. Следващото засаждане трябва да се извърши, когато разсадът придобие 5-6 листа.

Разсадът трябва да се полива често, да се подхранва с органични торове, да се плеви и да се разрохка почвата около тях. През есента те ще трябва да бъдат трансплантирани на отделен парцел, където ще останат три години. През четвъртата година младите дървета започват да дават плодове.

Методът със семена е подходящ само за сортове видове, докато хибридните сортове могат да се отглеждат с помощта на присаждане. Резниците са удобен начин за отглеждане на офика. За това са подходящи както зелени, така и дървени резници.

За да засадите дървесен резник, ще трябва да подготвите издънка, която е израснала на клон на 3-4-годишно дърво. Резникът трябва да се отреже от долната и средната част на клона, като долният срез се прави прав, а горният - кос. На резника трябва да има няколко добри пъпки. Трябва да се засади под ъгъл от 45 градуса, след което да се компресира със земя. След засаждане резникът трябва да се полива и подхранва с торф.

За да засадите зелен резник, ще трябва да отрежете млад клон от върха на офиката. След това трябва да се почисти от листата, оставяйки 3-4 малки листа на върха. Важно е да поставите долния разрез на резника в специален разтвор за образуване на корени за няколко часа и след това да го изплакнете с вода. Необходимо е резниците да се засадят в студена оранжерия и да се покрият с прозрачен буркан. След месец бурканът може да се извади и разсадът да се остави до следващата пролет.

Пъпкуването включва присаждане на пъпка върху разсад. За този метод трябва да подготвите подложка: върху чист ствол трябва да направите надлъжен разрез в кората на височина 6-7 см от земята. След това трябва да почистите ствола от листата и да отрежете пъпка с част от дървото. Отрязаната пъпка трябва да се постави в разреза на подложката, като стволът се закрепи здраво с бинт, така че отвън да се вижда само пъпката. След няколко седмици превръзката трябва да бъде премахната и през следващата година ранна пролетотрежете част от подложката, като оставите нисък трън над пъпката.

Пъпкуващият разсад започва да дава плодове четири години след засаждането. Но си струва да запомните, че методът ще работи само ако пъпките са отрязани от дървото в деня на присаждането.

грижа

Установеният разсад изисква минимални грижи. Необходимо е само навреме да се отстранят плевелите и подложката, както и да се натори и напои растението. Кръгът на багажника може да бъде покрит със сушени листа или трева. Преди дървото да започне да дава плод, кръг на ствола на дървототрябва да има вода.

Започвайки от третата година от живота, офиковите дървета трябва да бъдат оплодени.Най-добре е растението да се подхранва три пъти годишно: през пролетта, лятото и есента. Минерален торпоставени в горен слойпочва и след това полейте добре подхраненото място.

Присадените офика започват да дават плодове след 3-4 години. Препоръчително е да засадите няколко вида наведнъж, за да постигнете опрашване между тях.

За правилното осветлениеИ по-добра реколтаВеднъж годишно трябва да подрязвате клоните. По-добре е да направите това през пролетта, преди пъпките да набъбнат. Младите дървета се нуждаят само от леко подрязване или отстраняване на излишните издънки. А плодоносните дървета от офика трябва да бъдат разредени и съкратени.

При планинския ясен, върху който са присадени няколко сорта, е необходимо ежегодно да се подрязват полускелетните клони, а през годините голяма реколтаизтънете най-малките клони.

За оформяне на основните скелетни клони е необходимо извеждането им под прав ъгъл. Отстраняването на клони под остър ъгъл води до загуба на тяхната здравина.

Възпроизвеждане

За да размножите офика, можете да използвате метода на разпределение. Определената за това площ трябва да е добре прекопана и чиста от плевели. След това трябва да подготвите канавка и да натиснете в нея силен годишен издънка. За да закрепите клона, трябва да използвате телени скоби. Веднага щом на клона се появят първите 8-10 см издънки, те трябва да бъдат покрити наполовина с хумус и да се повторят тази процедурадокато издънките пораснат още 15 см. А на следващата година резниците могат да се отделят от майчиния летораст и да се трансплантират на друго място.

Има и друг начин за размножаване на офика. Използва се за коренови издънки, които нарастват ежегодно около ствола. Тези издънки трябва да бъдат отрязани и трансплантирани на отделно място за постоянно пребиваване. За да засадите отново, трябва да подготвите дупка с дълбочина и ширина 75 см и да я напълните със смес от компост, почва, суперфосфат, оборски тор и дървесна пепел.

След засаждането трябва да полеете обилно растението и да го намалите с една трета.

Полезни свойства

Червената офика има редица положителни качества. Например, той съдържа много витамини като C, A, P, B2, E и PP. Освен това в плодовете има дори повече витамин С, отколкото в лимоните. В допълнение към витамините, офика съдържа много микроелементи. Благодарение на този състав плодовете на офика често се използват за приготвяне на народни средства. Според изследвания те са в състояние да:

• активират метаболизма и енергията в тъканите, което е необходимо за хора, претърпели тежки заболявания;
• лечение на дефицит на витамини и анемия;
• укрепва кръвоносните съдове и сърцето;
• лечение и защита на черния дроб и стомаха;
• спиране на кървенето;
• потиска метеоризма;
• инхибират растежа на вредни микроорганизми;
• спомагат за ускоряване на изхождането;
• намаляване на нивата на холестерола в кръвта;
• понижаване на кръвното налягане;
• изглажда бръчките.

Прибирането на плодовете ви позволява да използвате офика по всяко време на годината. Плодовете трябва да се събират на два етапа. Първият етап започва в началото на есента, когато плодовете нямат приятен вкус, но са подходящи за дългосрочно съхранение в прясно състояние. Вторият етап започва след първите студове. По това време плодовете придобиват сладост и сочност, така че се събират за приготвяне на различни препарати.

Rowan намери широко приложение в козметологията. Смята се, че плодовете му помагат в борбата със затлъстяването, като намаляват нивата на холестерола в кръвта и мазнините в черния дроб. Често жените, които мечтаят да отслабнат, използват рецепти от офика. Сокът от офика се използва при много здравословни проблеми. Например, с уролитиаза или кървене от матката по време на менопаузата.

IN домашна козметологияИзползват се предимно пресни плодове, както и листа. За да подмладите лицето си, трябва да избършете проблемни зонизамразен сок от офика. За същата цел можете да използвате лосион, направен от сок от офика, глицерин и одеколон. За да отървете кожата от мазен блясък, използвайте смес, състояща се от сок от офика, разбит яйчен белтък, одеколон и алкохол. И за подхранване на кожата можете да използвате смес от каша от офика и течен мед.

Рецептите с офика много добре помагат да се отърве кожата от акне и скалпа от излишното омазняване. Интересното е, че кашата от офика се използва и за премахване на брадавици.

Традиционни рецепти:

• За отслабване– килограм горски плодове се смесват с 600 г захар. Получената смес трябва да се приема три пъти на ден по една супена лъжица.
• За намаляване на налягането– 1 кг плодове от арония се смесват със 700 г захар, смилат се и се варят 10 минути. След като сместа се охлади, лакомството трябва да се приема ежедневно сутрин и вечер по 5-6 g.
• За облекчаване на подпухналостта– 300 г пресни или сушени листа от офика се запарват като обикновен чай. Можете да пиете инфузията не повече от 500 ml на ден.
• За подмладяване на кожата– 2 супени лъжици плодове се смесват с 1 супена лъжица мед. Получената каша се залива с вода до гъста консистенция. Нанесете сместа върху чиста кожа на лицето и шията за 15-20 минути.
• За укрепване на косата– 200 г плодове от офика се смесват с 200 мл кефир и едно яйце. Хомогенна смес се нанася върху косата и се държи не повече от 25 минути, след което се отмива с топла вода.

Плодовете на офика често се използват за приготвяне на компот. За да го приготвите, трябва да сварите 1 кг плодове в литър вода, като добавите 350 г захар. След това компотът се изсипва в буркан, затваря се и се съхранява.

За да приготвите сладко от офика, ще ви трябват червени плодове, 500 г захар и половин чаша вода. Плодовете трябва да се излеят със студена вода и да се оставят да се влеят в продължение на 24 часа. След това водата трябва да се източи и процедурата да се повтори още три пъти. Едва след това можете да направите сладко. За да направите това, изсипете захарта в тенджера, добавете вода и гответе на умерен огън. С получения сироп офиката се залива и се оставя да изстине. След едно денонощие сиропът се отцежда и отново се вари и едва тогава в него се връщат плодовете.

Може да се интересувате от следното.

• Само червените и жълтите видове могат да се нарекат офика. Но черният сорт принадлежи на аронията.
• Някои видове офика могат да издържат на студове под 50°C.
• Плодовете на офика не са плодове. По своята структура те напомнят повече на ябълки, само по-малки по размер.
• Плодовете на офика могат да се използват за борба с вируси и бактерии.
• Плодовете са горчиви поради амигдалин, който може да причини отравяне и дори смърт. Следователно плодовете могат да се консумират само след замръзване или във варена форма.
• От едно многогодишно дърво можете да съберете реколта с тегло до 100 кг.
• Офиката е дърво без отпадъци - както плодовете, така и дървесината са намерили своето приложение в различни сектори на човешката дейност.

Изборът на разсад от офика трябва да се извършва внимателно. На първо място, трябва да обърнете внимание на корените, които трябва да имат много клони. Повърхността на корените трябва да е влажна, тъй като сухите корени отнемат много време, за да се вкоренят.

Можете да определите времето за изкопаване на разсад, като погледнете кората на ствола и клоните. Ако е набръчкана, значи дървото е изкопано отдавна. И ако под кората се вижда кафяво дъно, тогава такъв разсад изобщо не е подходящ за засаждане.

Можете да съхранявате плодовете във фризер, след като ги измиете и изсушите. Ако тази опция не е подходяща, тогава можете да изсушите плодовете във фурната и да ги съхранявате в контейнер.

Червените гроздове могат да се поставят в буркани с кисели краставици, за да се дезинфекцират и украсят буркана.

От сушени плодове може да се направи подправка, която да се поръсва върху месни и зеленчукови ястия. Може да се направи вкусна подправкаи от пресни плодове, като ги счуквате и смесвате с оцет, чесън и скилидки.

Прахът от плодове на офика може да се използва при печене. За да направите това, просто трябва да го смесите с брашно. Но пресните плодове могат да бъдат отличен пълнеж, особено ако за това е избрана арония.

В следващото видео гледайте видео преглед на видовете и сортовете офика.

Офиката е едно от най-устойчивите на замръзване овощни дървета. Известни са повече от сто вида планинска пепел и около една трета от тях могат да се видят в Русия. Животновъдите са разработили много обещаващи сортове, които се различават по цвят, размер и форма на плодовете. Известни са два подрода на офика, които се различават по формата на листата. Най-голям интерес представляват представителите на подрода на офика. Именно те дадоха началото на сортовете градинска офика и техните плодове имат хранителна и лечебна стойност. Вторият подрод е в основата на декоративните сортове. Бери реколта ядливи сортовеПлодовете на офика се берат през август-септември. За достигане на техническа зрялост са необходими до 90 дни. Скоростта на узряване зависи пряко от климатичните условияи върху растящия регион.

Аронията е самоопрашващо се растение. Дори и само един храст да расте в градината, той ще цъфти и ще даде плод. Отглеждането на храст от семена е най-дългото, но най-простото. Семената се изцеждат от зрели плодове, изсушават се и се съхраняват на тъмно място. Семената се засяват в земята през есента (от септември до октомври) или през пролетта.

Рубина

Сортът има повишена устойчивост на болести и е непретенциозен в грижите. Обича слънчевите места. Плодовете са леко тръпчиви. Сортът е много устойчив на вредители и болести и е устойчив на замръзване. Офиката цъфти в началото на юни. Плодовете узряват през септември и имат кръгла форма с диаметър до 1 см. Препоръчително е да засадите разсад през есента.

Неро

Подходящ за отглеждане в климатични райони със сурови зими, както и в сенчести места. Плодовете съдържат увеличено количествовитамини Разнообразието дава вкусни горски плодовеи е истинска декорация градински парцел. Височината на растението не надвишава 2 м, формата на короната наподобява ваза. Белите цветя имат червени тичинки, което добавя декоративност.

Черноок

Има повишена устойчивост на болести, лесно се грижи за нея. Обича слънчевите места. Плодовете не са тръпчиви, за разлика от други сортове. Сортът "Черноокая" се различава от другите с намалената стипчивост на плодовете. Цъфти в началото на юни и е медоносно растение. Плодовете узряват през септември, имат кръгла форма и достигат 1 см в диаметър. Препоръчително е да засадите разсад от сорта Черноокая през есента.

Арония Мичурина

Дърво с височина над 3 м с гъста овална корона. Има обратнояйцевидни листа с овална форма, леко променлива. Плодовете са едри, с тегло до 1,5 g, сферични, леко сплескани, черни със синкав матов налеп. Те са сочни, годни за консумация, сладко-кисел вкус с тръпчивост. "Арония Мичурина" издържа на зимни температури до -40°C.

Викинг

Малък храст с тъмнозелени листа с назъбени ръбове. Сортът цъфти през май. Лилаво-черните плодове с диаметър малко по-малък от 1 см имат плоско-кръгла форма и узряват през есента. Сортът се характеризира с производителност и устойчивост на замръзване. За засаждане на разсад изберете слънчеви зони; предпочитание се дава на глинести или дерново-подзолисти почви с неутрална среда.

Хюгин

Храст до 2 м височина с характерна заоблена корона. Засаждането на разсад се препоръчва само след последната слана. Листата са тъмнозелени и лъскави. Цъфтежът се измества през юни. Белите цветя образуват буйни съцветия. Големи черни и червени плодове узряват през септември. Растението е зимоустойчиво. Една от характеристиките е непоносимостта към тежка резитба.

Сортове червена офика

Червената офика е плодово дърво с яркочервени плодове, които могат да останат на клоните от лятото до късна есен и дори през цялата зима до пролетта. Плодовете на офика съдържат много киселини: лимонена, ябълчна, сорбинова, винена и янтарна. В допълнение към киселините, плодовете на офика съдържат до 5% захар, каротин, горчиви и танини и аскорбинова киселина.

Граната

Сортът съчетава предимствата на офика и глог. Растението е ниско, зимоустойчиво и много декоративно. Плодовете са виненочервени, едри - по размер приличат на череши. Вкусът е сладко-кисел, добивът е висок.

Мънисто

Рубин

Средно зреещ сорт. Дървото е средно голямо, с височина до 3 м, средно гъста, увиснала. Плодовете са със средно тегло 1,3 g, едномерни, сплескани по форма, с гладка, широко оребрена повърхност, рубинен цвят. Пулпът е жълт, със средна плътност, сочен, сладко-кисел. Сортът е устойчив на ниски температури. Плодовете се препоръчват да се използват сушени като сушени плодове за компоти.

Скарлет голям

Титан

Дървото е средно голямо, със заоблена корона със средна плътност. Височината е около 5 метра. Короната е рядка, оформя се добре естествено и изисква само леко прореждане. Сортът е ранен и дава реколта ежегодно. Плодовете са със средно тегло 1,2 g, кръгли, слабо оребрени, с права, средно голяма дръжка. Цветът е тъмно черешов, с восъчен налеп. Месото е наситено жълто, средна плътност. Вкусът на плодовете е сладко-кисел с лека тръпчивост. Дърветата са устойчиви на неблагоприятни фактори на околната среда: замръзване, суша, болести.

Огоньок

Сорт ранно есенно узряване, универсална употреба. Дървото е средно голямо, със заоблена корона със средна плътност. Цветът на плода по време на зреене е жълто-оранжев, когато узрее - червено-оранжев. Пулпът е жълт, със средна плътност, рохкав, финозърнест, много сочен. Вкусът на плода е сладко-кисел, със слаб аромат. Сортът е зимоустойчив, топлоустойчивостта и устойчивостта на суша са високи. Устойчивост на вредители и болести.

Офиката се нарежда на едно от първите места сред овощните растения по зимна издръжливост. Понася доста добре много сурови зими с температури до минус 50°C. Цъфти късно, което избягва повреди от пролетни мразове. Повечето сортове сладкоплодна офика имат сладък десертен вкус. Присъщата стипчивост дива офика, те нямат. Това означава, че сортовата офика може да се консумира прясна големи количестваи също така пригответе вкусно сладко, сладко, мармалад, вино, тинктури; Плодовете могат да се намокрят и изсушат. Плодовете на офика са много богати на каротин, рядък витамин К1, витамини С и Р.

Бурка

Скарлет голям

Средно късно зреещ сорт. Дърво с умерен растеж, корона до 6 м, със средна гъстота, правилна широкопирамидална форма. Плодовете със средна маса 1,7 g, едномерни, цилиндрични, сплескани, с чашка, с гладка, слабо оребрена повърхност, правилна форма и аленочервен цвят. Вкусът е сладко-кисел, с пикантен вкус на офика. Сортът издържа на студове до -50°C.

Мънисто

Средно голямо дърво, високо около 3 м, със закръглена корона със средна плътност. Дърво с умерен растеж. Плодовете са кръгли, червени, с тегло до 2 g, кремообразна, много сочна, сладко-кисел вкус без горчивина и стипчивост. Производителността е висока. Транспортируемостта е добра. Плодовете могат да се консумират пресни. Сортът е слънцелюбив, устойчив на замръзване и болести.

Граната

Сортът съчетава предимствата на офика и глог. Растението е ниско и много декоративно. Сортът е зимоустойчив, продуктивен, с най-много големи плодовес големината на виненочервена череша. Вкусът на плодовете е сладък и кисел.

Wefed

Rowan Vefed - среден период на зреене. Дървото е средно голямо, със закръглена, рядка корона, средно до 4 m високи плодове, едномерни, с правилна форма, заоблени и заострени към основата. Цветът на плода е елегантен, розово-червен. Месото е жълто, нежно, сладко-кисело, приятно, когато се консумира прясно. Характеризира се със стабилно плододаване, което започва след 3-4 години. Реколтата узрява през втората половина на август. Зимната устойчивост е висока, относително устойчива на болести и неприятели.

Сорбинка

Разнообразие от средата на есента на зреене, универсална употреба. Дървото е средно голямо с обратно яйцевидна корона със средна плътност, височината на дървото е до 6 м. Встъпва в плододаване на 4-та година. Плодовете са кръгли, червени, с тегло до 2,7 г. Месото е сочно, сладко-кисело, без стипчивост и горчивина. Местоположение: на слънце. Сортът е зимоустойчив, силно адаптиран, устойчив на вредители и болести.

Десерт Мичурина

Чудотворно зрънце. Малко дърво с височина 1,4-1,8 година след година радва с обилен и буен цъфтеж през пролетта, а през лятото в края на юли - август светва с много големи рубинени цветя (до 1,5-2 ж) ядливи плодовеприятен сладникаво-тръпчив вкус. Използва се като източник на витамини, органични киселини, биологично активни вещества и минерали в свеж вид, в компоти, чайове.

Ликьор Мичурина

Дърво с височина до 5 м, с рядка корона. Плодовете са едри, до 15 мм в диаметър, почти черни, с тъмен сок. Пулпът е сочен, практически без тръпчивост и доста сладък. Встъпва в плододаване 4-5 години след засаждането. Цъфти в края на май - началото на юни. Плодовете узряват в средата на септември. Производителността и зимната издръжливост са високи. Може да бъде силно засегнат от гниене. Пресните плодове могат да се съхраняват до 1 месец. Сортът изисква кръстосано опрашване, за да даде плод. Най-добрите опрашващи сортове: "Бурка" и "Невежинская".

Дъщеря на чан

Сорт ранно есенно узряване, универсална употреба. Дървото е средно голямо с метличеста разредена корона. Встъпва в плододаване на 5-та година. Плодовете са продълговати, ярко оранжеви, с тегло до 2 g, пулпата е ярко жълта, без стипчивост и горчивина. Офиката дава плодове ежегодно и дава до 90 кг плодове от дърво. Датата на зреене е средата на август. Използват се пресни и за голямо разнообразие от препарати. Предпочита рохкави почви и не понася преовлажняване.

Захар Петрова

Това е много рядък сортсладкоплодна офика. Беше почти безвъзвратно изгубен, но животновъдите успяха да го намерят и размножат. Тази офика е най-сладката, наистина е захар. Когато в края на октомври градината е вече напълно празна и сякаш няма нищо, което да подслади хладния есенен ден, незабелязано ще попаднете в устата си шепа по шепа плодове от този вълшебен сорт. И невероятната благодат ще се разлее из охладеното ви тяло, животворната сладост бързо ще възстанови силите ви.

Невежинская

Разнообразие от народна селекция. Дърветата са високи, с широко заоблена корона. Периодът на узряване на плодовете е края на август - началото на септември. Средно големи плодове. Вкусът е добър, сладко-кисел. Цветът на плода може да варира от червено до оранжево. Плодовете на Nevezhinskaya са сочни, напълно без стипчивост и много богати на биологично активни вещества. По съдържание на витамин С плодовете му могат да се сравняват с лимоните. Най-добрият опрашител е Bead.

Слънчева

Много елегантен красиво разнообразиес ярко оранжеви, черешово-червени, продълговати плодове с тегло 1,8 g, вкусът е много приятен, без стипчивост и горчивина. Узрява в средата на август. Употребата е универсална, „складът на витамини“ ще намери приложение навсякъде. Дърво с умерен растеж, зимоустойчиво.

моравски

Растението има пирамидална корона. Елипсовидните зърна са с цвят на малина. Те са много сладки, с лека киселинна нотка, без специфичната тръпчивост на офика.

Сортове декоративна офика

Много разновидности на офика изглеждат много красиви в градината. Голям интерес представляват растения с необичайни цветове на ягодоплодни и красиви гроздове.

Wefed

Дърво със средна височина с кръгла, рядка корона, достигаща височина 4 м, с удължени, матови, тъмнозелени листа. Плодовете на вефедската офика са с правилна форма, кръгли, но заострени към основата, със средно голяма дръжка, розово-червени на цвят без подкожни точки и жълта, сладко-кисела каша. Плодовете съдържат 96 mg витамин С и 32 mg каротин. Плододаването започва на 4-та година. Този десертен сорт е устойчив на замръзване и болести.

Бурка

Сложен хибрид от алпийска сорбарония и планински ясен. Встъпва в плододаване на 2-3 годишна възраст. Дървото е ниско, короната е компактна. Листата са прости, непарноперести. Сортът е силно зимоустойчив. Добивът е годишен и стабилен, от 1 растение се събират 40-60 кг. Вкусът е само малко по-нисък от десерта. Плодовете са средно едри, червено-кафяви, леко тръпчиви. Съхранява се добре 3-4 месеца.

Красива

Сортът Beauty има необичайни удължени плодове. Те са боядисани в ярко оранжево. Пирамидалната корона също поддържа декоративната му красота.

КУПЕТЕ РАЗСАД ОТ ОФИКА В РАЗАДНИК

Научно-производствената асоциация „Градини на Русия“ внедрява най-новите постижения в селекцията на зеленчуци, плодове, горски плодове и декоративни културив широко разпространената практика на любителското градинарство. Сдружението използва най-съвременни технологии и е създало уникална лаборатория за микроклонално размножаване на растения. Основните задачи на НПО "Градините на Русия" са да предоставят на градинарите висококачествен посадъчен материал от популярни сортове от различни градински растенияи нови продукти от световна селекция. Доставката на посадъчен материал (семена, луковици, разсад) се извършва от руската поща. Очакваме ви да пазарувате: