Лятната кухня в страната е уютно място, където можете да хапнете вкусно и да си починете добре. Лятна кухня в страната - строителни проекти и препоръки за избор на най-добрия вариант

Подреждането в страната на лятна кухня дава много добри точки. Първо, готвенето на открито превръща рутинния процес в приятно забавление. Второ, за периода на масово прибиране на консервирани зеленчуци, компоти и конфитюри можете да се отървете от изпаренията и миризмите в Вила. И третото - ако оборудвате лятната кухня със собствените си ръце, тогава в бъдеще няма да ви се налага да търсите място за вечерни събирания с роднини и уикенди с приятели.

Направи си сам лятна тухлена кухня с барбекю

Специалният аромат и апетитен вид на приготвените ястия Б-Б-Кюще бъде оценен както от възрастни, така и от деца. За лятна резиденция можете да закупите фабрична конструкция, която ви позволява да готвите храна на скара, но лятна кухня, изградена от тухли с пещ за барбекю, може да служи не само като оборудване за пържене на месо и риба, но и ще се превърне в централна фигура на зона за отдих на лятна вила.

Представяме на вашето внимание пещта за барбекю E. Gudkov, която можете да построите със собствените си ръце. Съчетава всички предимства на скара и котлон с горелка. Възползвам се подробни инструкции, в който са дадени чертежи и поръчки, няма да е трудно да сгънете такава фурна със собствените си ръце.

Проектът на печката за лятната кухня. Снимка

Изграждане на основата на лятната кухня

Дизайнът, предложен за повторение, има впечатляващо тегло, така че подреждането на сериозна основа за него е задължително. За да изградите основа с плочки, ще ви е необходим бетон, подсилен с метална мрежа.

Материали и инструменти

Нашата сграда не е толкова отговорна, че да използва качествено и скъпо строителни смеси, така че ще има достатъчно бетон клас M200. За подготовката му можете да използвате следното съотношение на строителни материали:

• 1 час - цимент марка 400;
• 4 часа - трошен камък или едър чакъл (фракция 30 mm);
• 2 часа - едър речен пясък.

Уверете се, че съдържанието на примеси в пясъка не надвишава 10 части от неговия обем, а в натрошен камък - стойност от 2%.

Използването на предложената пропорция ще изисква следното потребление на строителни материали на 1 кубичен метър. м. бетон:

• Цимент М400 - 325 кг;
• Пясък - 1,3т
• Трошен камък - 1,3т
• Вода - 205л.

За укрепване на основата е необходима мрежеста рамка от армировка от клас А3. Започвайки да маркирате основата, към размерите на бъдещата пещ се добавят 20 см от всяка страна. При размер на конструкцията 1,4 × 1 m се полага основа с размери 1,6 × 1,2 m.

Проектът на основата на лятната кухня. Снимка

Когато започнете да изливате основата, пригответе:

• тесни, кръгли и квадратни трамбовки;
• скрепер, мистрия, мистрия;
• сонда за отстраняване на въздушни мехурчета от сместа;
• лопати за пръст и хоросан;
• маламашка;
• дъска за фино изравняване на повърхността.

Как да положите бетон правилно

За да се изгради солидна основа, е необходимо да се вземе предвид характеристики на почватаМестоположение на. Водонаситени, набъбващи, торфени и други специфични почви ще изискват допълнително укрепване преди подреждането на основата за пещта.

Да се маркирамоснова, достатъчно е да забиете колчета в земята, да проверите диагоналите и да издърпате кабела. В същото време размерите на ямата за основата с плочки трябва да съответстват на нейния размер (в нашия случай 1,6 × 1,2 m). Тъй като сградата е предназначена за ползване на на открито, почвата под основата му ще замръзне и ще се размрази през зимата. Следователно в някои случаи може да се наложи пясъчна възглавница с дебелина до 1 m.

Ще бъде правилно, когато подреждате пясъчна възглавница за защита на дъното и стените на ямата геотекстил, което ще предотврати ерозията на основата от подпочвените води. Подправянето се извършва на няколко етапа. За да направите това, на всеки 10-15 см се добавя пясък, който след уплътняване допълнително се разлива с вода.

За хидроизолация и избягване на изтичане на бетон в пясъка върху подготвената площадка се полагат два слоя. покривен филц. По-нататък по контура на ямата, на всеки 0,5 м, се забиват стелажи за кофражни дъски и се фиксират с наклони. Фиксирайте и навлажнете кофража.

Преди да излеете бетон, монтирайте фитинги, за които на височина 20-30 мм от дъното е монтирана решетка по цялата повърхност на основата. След това с помощта на вертикални джъмпери се монтира втори армировъчен пояс на разстояние най-малко 20 mm от горната равнина на фундаментната плоча.

Те се опитват да излеят бетон и да го уплътнят наведнъж. В този случай ще се осигури здравината на конструкцията и определен период на втвърдяване на бетона.

Предпоставка за висококачествено бетониране е поддържането на оптимална влажност, поради което основата е покрита брезент. След 3 - 4 часа след изливането върху повърхността на основата на пещта те се покриват с дървени стърготини или пясък. Бетонът се навлажнява с вода в продължение на 1 - 2 седмици, докато основата окончателно стегне.

Кофражът се отстранява само когато ъглите на конструкцията придобият достатъчна здравина. Възможно е да започнете изграждането на пещта не по-рано от две седмици след бетонните работи.

Изграждане на пещ за барбекю на Гудков

За изграждането на тялото на пещта ще ви трябва шамот огнеупоренили тухла от червена глинав размер на 465 бр. Огнеупорният материал е за предпочитане, тъй като издържа лесно на високи температури. Ако решите да използвате обикновени керамични тухли, тогава се уверете, че материалът е изпечен с високо качество. Пукнатини, кухини, недостатъчно изпичане са неприемливи. Не е подходящ за пещи за барбекю и варовикови тухли.

Освен това трябва да подготвите следните части на фурната:

• готварска печка с една горелка с размери 500 × 420 mm;
• решетка 500 × 420 мм за барбекю;
• ламарина 600 × 500 mm;
• врата за отстраняване на сажди 140×140 mm;
• вентилаторна врата 140 × 270 mm;
• товарна врата 270×250 мм;
• решетка 300×200 mm;
• метален ъгъл с дължина на рафта 32 мм, дебелина 4 мм - 4 бр. 500 мм и 6 бр. 600 mm всеки;
• стоманена тел OE2mm - 10 m;
• етернитов шнур OE5 mm - 10 m.

Хоросан за зидария

По време на изграждането на пещта тухлата се полага върху глинесто-пясъчен разтвор, като се използват пластмасови сортове червена глина и едрозърнест пясък, пресят върху сито. Съотношението на материалите се избира в зависимост от съдържанието на мазнини в глината:

• добавете 1 ч. мазна глина - 2,5 ч. пясък;
• за 1 час средна глина - 1,5 часа пясък;
• за постна глина - съотношението е 1: 1.

Можете да определите степента на съдържание на мазнини в глината чрез съдържанието на пясък в нея:

• от 2 до 4% - мазни;
• до 15% - средно;
• от 30% - кльощави.

За приготвяне на работната смес глината се накисва за 1 ден и след това, като се разбърква постепенно, към нея се добавя пясък. За приготвяне на разтвора можете да използвате и специални фабрично произведени високотемпературни смеси, които можете да намерите в дистрибуторската мрежа.

Корпус на пещ

Най-добре е да започнете работа по пещта с изграждането на временна навеспри които ще бъде възможно да се работи при всякакви метеорологични условия. За да се избегнат грешки по време на полагането, тялото на сградата може да се постави на сухо.

Строителството започва с овлажняване на тухла. Червените керамични тухли се потапят във вода за една или две минути, а шамотните тухли се изплакват от прах.

Полагането на тухли се извършва с обличане на шевове в половин тухла, като се спазва дебелината на шевовете от 3 до 5 mm (по-малката стойност е за огнеупорен материал). Важно е чиповете и пукнатините по повърхността да не са обърнати към вътрешността на работната камера или комина.

Докато слагате, ще трябва да инсталирате уреди за фурна. За да се гарантира надеждността на конструкцията, към металните части на пещта е прикрепена тел, която е вградена в зидарията. Тъй като металът и керамиката се разширяват по различен начин при нагряване, задължително се прави термична междина от 3–5 mm, която впоследствие се елиминира с азбестов шнур.

Поръчки

След като нивото на горивната камера е напълно отстранено, в ъглите се монтира грил-мангал или метална скара. гореща чиния.

При подреждането на арката се използват и метални ъгли като опора. Димният канал може да бъде с размери 270×140 mm, 270×270 mm и 400×140 mm. За да се намали образуването на сажди по вътрешните стени на комина, те са измазани.

За довършване на пещта за барбекю се използва мазилка, залепване с плочки или плочки, както и просто фугиране.

След като лятната кухня с барбекю е построена, не бързайте да тествате печката в пълния й потенциал. За да избегнете пукнатини, през седмицата печката трябва да се затопли с малки порции дърва за огрев.

Лятна кухня в страната със собствените си ръце. Инструкция стъпка по стъпка

Предложеният дизайн на лятната кухня съчетава котлон, малка руска печка, както и работни повърхности, които осигуряват допълнително удобство в процеса на готвене. Монтирана под навес от дъски или поликарбонат, отворена кухня ще поеме всички отговорности за приготвяне на всякакви ястия и залези през лятото.

Проект за лятна кухня Снимка

Основните материали, които ще са необходими за строителството:

• шлакови блокове;
• червена или шамотна тухла;
• довършителни материали;
• кофраж.

След като са избрали място за бъдещо строителство, те започват да изготвят чертежи и да изчисляват количеството материали. Инструкциите стъпка по стъпка по-долу ще ви помогнат да систематизирате всички етапи на изграждането на лятна кухня.

Фундамент за лятната кухня. Снимка

Изграждане на фундамент

След като маркират дупка за основата с помощта на колчета и шнур, те започват земни работи. След достигане на дълбочина на ямата от 35 см, стените й се укрепват с кофражни дъски, а дъното се покрива с 5-сантиметров слой чакъл и се уплътнява.

Екипирайте двуслоен брониран коланот метална решетка и вертикални стоманени пръти. Уверете се, че армировката не докосва дъските и след изливането е защитена от слой бетон с дебелина най-малко 20 mm.

След изливането бетонът се уплътнявавибрационна замазка, покрийте с филм и оставете за 2 седмици до пълно втвърдяване.

Лятна кухня със собствените си ръце. Инструкция стъпка по стъпка

Корпусна зидария

Полагането започва от ъгъла, като непрекъснато се контролира геометрията на редовете и ъглите с помощта на ниво и отвес.

За да преместите редовете с половин тухла, полагането на втория ред започва в превръзката.

След като преминат два реда, те оборудват вентилатора, като монтират вратата му в предната стена. В припокриването на работното пространство над вентилатора е монтирана решетка, а един ред по-високо - вратата на горивната камера. Самата зона на горене е направена ниска, един или два реда тухли над отвора за зареждане, в противен случай пламъкът няма да достигне до печката с горелки.

Корпусът на пещта е изграден на височина, удобна за по-нататъшна работа.

Лятна кухня в страната със собствените си ръце. Снимка

След полагането шевовете се запълват с хоросан и се заглаждат с ренде.

Монтаж на плот

Подреждането на работната повърхност започва с полагане на носещи пръти от стоманена армировка. Върху тях се монтира кофраж, който се излива с бетон.

След като бетонът стегне, плотът се завършва с плоча, като внимателно се изравняват отделните фрагменти и празнините между тях. На последния етап стените на лятната кухня са измазани или облицовани с топлоустойчиви довършителни материали.

Избор на печка за лятна кухня

Разбира се, в лятната кухня можете да инсталирате електрическа печка или газова печка, захранвана от бутилка с втечнен газ, но наистина вкусни ястия се получават в истинска пещ на дърва. В внимателно отопляемото пространство на миниатюрна руска печка можете да готвите горещи ястия в котли или да печете невероятно ароматни пайове и пица.

Много статии са написани за това как да поставите печката в лятната кухня. В нашия дизайн се използва най-простата схема на руската печка. За изграждането му е направен полукръгъл свод със страничен канал, който води в общ комин.

Направи си сам печка за лятната кухня. Снимка

Как да си направим фурна за лятната кухня. Снимка

Външната облицовка на огнището на дърва може да бъде направена с пясъчник, внимателно напасвайки фрагментите от декорацията един към друг. След това шевовете се запълват с хоросан и се заглаждат с шпатула и ренде.

Покрив за лятна кухня

След като печката и работната зона са оборудвани, те започват да оборудват покрива на лятната кухня. За да издържате на стила, в който е изградена предложената конструкция с печка на дърва, най-добре е да направите двускатен покрив.

Направи си сам покрив за лятна кухня Снимка

За да направите това, около работното пространство се монтира рамка от дървени греди с размери най-малко 100 × 100 mm, след което се изработва таван от дървени дъски, метални плочки или други материали.

Дизайн на лятна кухня и опции за довършителни работи

Когато оборудвате лятна кухня, искате да получите не само функционалността и удобството на отворена работна зона, но и красива сграда, проектирана в стила на други сгради и конструкции. крайградска зона. Кухнята, разположена в близост до къщата, може да бъде поставена на голяма веранда в непосредствена близост до един от входовете. Добре оборудваната зона за барбекю ще премахне необходимостта от инсталиране на преносимо барбекю. Засадени около лятната кухня декоративни растенияи храсти. Ако има нужда от засенчване на конструкции, тогава се използват всички видове арки и опори. Пергола, монтирана в близост до лятната кухня, ще осигури необходимата сянка в горещите дни и ще създаде уединено кътче за спокойни разговори и събирания с приятели.

Лятна кухня. Снимка

В процеса на създаване на оптимална работна зона, основното е да не прекалявате с декоративни елементи. Важно е да разберете, че в крайна сметка основната цел на лятната кухня е готвенето, следователно, ако искате да готвите на нея всеки ден, тогава един мангал няма да работи. Освен това ще трябва да инсталирате електрическа, газова или печка на дърва. Ще бъде трудно без други предимства на цивилизацията, така че работната зона е допълнена с мивка, всякакви шкафове и рафтове.

Обръща се особено внимание на осветление. Открита лятна кухня е оборудвана с голям брой малки фенери и висящи лампи. По-добре е да оборудвате затворено пространство с няколко големи фенера, разположени над отделни зони.

За да се превърне лятната кухня в наистина удобно и уютно място за приятно забавление, определено се нуждаете правилният подходкъм избора на мебели. Мек диванили ъгъл, обемни фотьойли и тахти в лятната кухня ще изглеждат не на място. В същото време плетени маси, столове и пейки, изработени от ракита или ратан, ще направят интериора лек и ефирен, изпълвайки го с нежна, романтична атмосфера.

Снимка на лятна кухня

Представяме на вашето внимание няколко дизайна на затворени и отворени летни кухни, изработени в различен стил. Идеите и проектите, които можете да научите от снимките по-долу, ще ви помогнат да оборудвате лятна кухня, която ще удиви със своето удобство и функционалност, ще се превърне в място за събиране на цялото семейство и повод за гордост пред приятели и познати.

Омръзна ли ви да готвите, консервирате зеленчуци, да се подготвяте за шумни и обилни пиршества с чеверме или чеверме вътре Вилакъде е цялото кухненско оборудване?

Напълно възможно е да избегнете престоя в задушна стая и да прехвърлите всички тези процеси на чист въздух или в отделна, добре проветрива стая. Достатъчно е да построите лятна кухня в страната. За характеристиките на този процес ще бъдат обсъденив материала по-долу.

Разновидности на дизайна

Преди да се впуснете в реализацията на мечтата си, препоръчително е да разгледате всички съществуващи проекти за лятна кухня в страната: със собствените си ръце е препоръчително да изградите не твърде скъпо и сложни структури, в противен случай изобщо не можете да завършите строителството.

Всички сгради за готвене в крайградски район са разделени на две основни групи:

1. Отворена кухня. Неговата отличителна черта е пълната липса на стени. Това ви позволява да постигнете усещане за простор и свобода, както и да осигурите отлична циркулация на въздуха. В същото време задължително трябва да присъства цялото необходимо оборудване - печка, маса, мивка и т.н.

Забележка!
Някои собственици на вили, които искат да се доближат възможно най-близо до природата, се отърват не само от стените, но и от.
Не е най-доброто най-доброто решение, тъй като ще загубите защита както от слънцето, така и от дъжда.

1. Затворена кухня. Често това не е само място за готвене. Малка лека сграда може да служи като гости или ловна хижа, килер или работилница за тези, които обичат да правят нещо със собствените си ръце.
   За конструкцията можете да използвате шперплат, подплата или други материали, чиято цена е ниска. И летните кухни за летни вили, изградени от тухли, пяна или газови блокове, могат успешно да работят дълго време през цялата година.
   Комбинирането на определени материали и проекти за лятна кухня в страната - със собствените си ръце можете да създадете оригинални и оригинални сгради, които ще се превърнат в акцент озеленяваневашия крайградски район.

Във всеки случай не забравяйте да оборудвате лятната кухня с удобства:

• водопроводни инсталации;
• канализация;
• печка или скара;
• осветление и електрически контакти.

съвет!
Ако нямате възможност да донесете електричество в лятната кухня, наемането на дизелов генератор ще ви помогне.
Това устройство ще осигури захранване на цялото кухненско оборудване.

Местоположение

Изграждането на лятна кухня в страната започва с търсенето на място, където ще бъде инсталирана.

Този сайт трябва да отговаря на следните изисквания:

1. Удобно свързване на инженерни мрежи. Трябва да има възможност за захранване с вода, канализация и електричество.
2. Отдалеченост от стопански и битови сгради. Домашните любимци излъчват неприятна миризма, която е неподходяща в кухнята. Ето защо е желателно да се уверите, че е отстранен от икономическата зона на вилата, доколкото е възможно.
3. Наличие на изба. Добре е, когато планът за лятна кухня в страната включва мазе под него или наблизо. Това осигурява достъп до продуктите по време на готвене и възможност за бързо съхранение на домашните заготовки.

Забележка!
Ако преди изграждането капитална къщаза жилища, използвате селски къщи от блокови контейнери, трябва да изберете място за изграждане на кухня, така че впоследствие да се осигури безплатен и удобен достъп до него.

Строителен ред

Стъпка 1. Подготовка на основата

Има различни проекти на летни кухни за летни вили. В зависимост от формата, материалите и размера на сградата се избира основата. Най-често срещаните са лентови и колонни основи.

Първият тип се използва, когато се планира изграждането на затворена лятна кухня от тухла или друг изкуствен камък. Откритите селски летни кухни или дървени къщи също могат да бъдат построени върху колонни опори. Те могат да бъдат направени от шлакови блокове или отлети от циментова замазка.

Ако възнамерявате да инсталирате само лек навес, тогава можете просто да бетонирате сайта правилен размер, подсилвайки го с метална мрежа или пръти.

Във всеки случай последователността от действия за подреждане на основата е следната:

1. Разкопки. По предварително направена маркировка се извършва непрекъснато изкопаване на почвата или се изкопават дупки с размери 30x30 и дълбочина 70-80 cm.
2. Подреждане на възглавници. За това се използва пясъчно-чакълена смес, която се изсипва върху дъното на ямата със слой с дебелина 20 см и внимателно се уплътнява.
3. Изливане на основа, платформа или стълбове. В зависимост от вида на конструкцията и нейните размери, както и от температурата на околната среда, пълното втвърдяване на бетона ще отнеме от седмица до месец.
4. Подреждане на пода. В някои случаи може да се наложи допълнително запълване на основата. За да направите това, от площадката се отстранява слой почва, след което се изсипва слой пясък с дебелина 15 см. Върху него се полага натрошен камък, след което се излива циментовият разтвор.

Ако подът впоследствие ще бъде облицован с керамични плочки, погрижете се за гладка повърхност, като направите циментова замазкаи смилане.

Забележка!
Подът на отворената лятна кухня трябва да се издига на 5-7 см над земята.
В противен случай силен летен порой ще наводни обекта.

Стъпка 2. Изграждане на стени

Наличието или отсъствието на стени зависи от това кой дизайн на лятната кухня в страната сте избрали. Във всеки случай ще трябва да инсталирате и правилно да закрепите опорните стълбове, които ще поддържат покрива или навеса.

Стените на лятната къща за готвене могат да бъдат направени от различни материали:

1. Дърво. Всички конструктивни елементи са закрепени заедно с самонарезни винтове или метални ъгли. Материалът за външна облицовка може да бъде дъска или сайдинг, вътрешна - гипсокартон, набраздена дъска или облицовка.
2. Фалшив диамант. Предвид предназначението на сградата е достатъчно да се изградят стени с дебелина една тухла (шлакоблок). Ако възнамерявате, въпреки името, да работите с кухнята през зимата, трябва да се погрижите допълнително за изолацията и отоплението.

Стъпка 3. Подреждане на покрива

Най-простият и евтин вариант- Плосък скатен покрив. Монтира се лесно, а цената на изработката е минимална. Въпреки това, повечето летни жители предпочитат фронтонната версия, считайки я за по-привлекателна.

Ако очаквате денонощна работа на лятната кухня е необходимо да положите топлоизолация от базалтови влакна, стъклена вата или полистирол между покривните греди.

За да се предотврати наводняването на стените от вода, е необходимо да се предвиди дълга козирка. Това ще удължи живота на конструкцията.

Стъпка 4. Интериорна декорация

Подовата настилка в лятната кухня може да бъде от керамични плочкиили декинг ( терасовидна дъска). В последния случай повърхността е боядисана с един или друг нюанс на боя или лакирана.

Препоръчително е да покриете таваните и стените с изсушаващо масло, което ще предпази дървото от въздействието на отрицателните фактори на околната среда.

Придайте на кухнята си индивидуален щрих оригинални аксесоариот керамика, дърво или други материали, които органично се вписват в концепцията на страната.

Заключение

Когато избирате проект за лятна кухня, помислете за комбиниране на това пространство с трапезария или зона за барбекю. Така че можете не само да готвите храна, но и да ядете на чист въздух, наслаждавайки се на природата.

Можете да научите повече за подреждането на крайградските зони от видеоклипа в тази статия.

Без значение колко удобно и внимателно би било устройството Вила, Рядко селска сградаправи без лятна кухня направи си сам. От ранна пролет до дълбоки есенни студове, по-голямата част от готвенето, прибирането, обработката и консервирането на реколтата се извършва в лятната кухня. Тук готвят храна за цялото семейство, релаксират през лятото вечерни часове, така че кухнята с право може да се нарече централно място в страната.

Как да намерите правилното решение за вашата лятна кухня

Има почти толкова проекти и опции за лятна селска кухня, колкото и самите вили. Често, за да спестят пари, собствениците избират най-простите схеми за отворена лятна кухня под формата на преустроена беседка или тераса. Лятната кухня обикновено се използва като помощно помещение, за да се освободи къщата от миризми и горещи въздушни потоци от печката, а собствениците и гостите от задушаващата атмосфера през лятото понякога. По-голямата част от стаята е затворена от дъжд и слънце с сенници и фалшиви стени, но все пак откритите летни кухни, много красиви и елегантни на снимките, всъщност остават обитавани само три или четири месеца в годината. В хладния и дъждовен сезон отворената лятна кухня се превръща в селски навес за инвентар и собствениците трябва да се преместят в къщата, забравяйки за отдих на открито.

ОТ практическа точкаизглед по-удобни са затворени летни кухни в страната. Правилно избраните размери и подредбата на пространството ще осигурят комфортни условия в кухненската стая не по-лоши, отколкото в отворената версия. Кухненската част в селската къща е жив организъм, в който всичко е важно, от местоположението на сградата до нюансите на интериора, всеки детайл трябва да бъде обмислен, начертан на хартия и дори да разгледате снимките на проектите на закритата лятна кухня на село, дадена в налични източници.

Първоначално, преди да поставите основната идея на проекта на хартия, формулирайте за себе си опции за решаване на най-фундаменталните технически проблеми:

• Характерът на конструкцията на затворена лятна кухня, нейният размер и местоположението на сградата спрямо дачата и обекта;
• Как и от какви материали е най-удобно да се изгради лятна кухня;
• Подреждане на водоотвеждащи и водоснабдителни системи, електропроводи, вентилация;
• Как да оборудваме затворена лятна кухня, подредете основните кухненски атрибути - печка, хладилник, абсорбатор и кухненски мебели.

съвет! Повечето рационално решениеще планира лятната кухня на етап проектиране Вилаи местоположението на основните сгради.

В този случай две сгради могат да бъдат направени на една и съща основа и дори с обща стена, което значително опростява и намалява разходите за строителни оценки.

Къде да изградите затворена кухня

За разлика от отворена версиякухненска стая, която може да бъде поставена под навес или в беседка, без особено внимание на нейното местоположение, затворена схема предполага наличието на изолирана основа, таван и стени, което означава, че трябва да се постави от подветрената страна, по-близо към кладенеца, далеч от септичната яма или дренажната яма.

Има няколко варианта за местоположението на затворена лятна кухня:

важно! Затворената кухня, за разлика от отворената версия, ще изисква пълноценна основа, която държи сравнително масивна конструкция на сградата.

Изграждането на отдалечена затворена кухня е малко по-скъпо, но няма проблеми с изравняването на основите и покривите на двете сгради, освен това дизайнът на летния блок за хранене може да бъде напълно различен от основната сграда на вила.

В такава стая можете да поставите малка газова печка с резервоар за пропан, който ще бъде достатъчен за отопление на стаята и готвене на храна за семейството.

Изграждаме затворена кухня със собствените си ръце

Устройството на лятна кухня от затворен тип се избира в зависимост от климата и дали вилата се използва от ноември до март. За средна лентаи северните ширини, може да се посъветва да се изгради затворена кухня под формата на разширение към вилата от блок от пяна, върху здрава основа. Стените от пенобетон перфектно задържат топлината в помещението, дори при значителна температурна разлика, а през летните горещини работят като термос.

За южните райони ще бъде по-удобна дървена рамкова конструкция с голяма остъклена площ и, което е важно, високи тавани. Такова затворено кухненско устройство осигурява отлична вентилация, дори ако стените са завършени с гипсокартон или OSB плочи. Освен това през летните горещини е много по-приятно да бъдете в дървена къща, отколкото в сграда от бетон, камък или велпапе.

Лятна кухня от пеноблок

Технологията за добавяне на затворена лятна кухня от пенобетон практически не се различава от схемата за изграждане на други малки стопански постройки от пенобетон. Материалът за кухненската кутия ще струва с порядък по-евтино и с подходящ дизайн дори няма да е необходимо самонагряване, ще е достатъчна малка чугунена печка-печка.

Ще бъде възможно да започнете затворена кухня не по-рано от четвъртата или петата година от завършването на строителството на дачата. Ние правим основата за кухненската стая по същия начин, както за вилата. Най-често това е лентова основа с малка дълбочина, подсилена със стоманена армировка, която ще трябва да бъде свързана към стоманената рамка на основата на вилата. В същото време ще е необходимо да се полагат канали за канализационната тръба и водоснабдяването.

Подът в затворената кухня трябва да бъде изолиран чрез запълване на експандирана глина под бетонна замазка или полагане на лист EPPS. Ако размерите на затворения кухненски бокс не надвишават 3x4 m, тогава броят на армировъчните ремъци може да бъде намален до два, по един в горната и долната облицовка на стената.

След около шест месеца кутията ще даде течение и ще бъде възможно да поставите покрива, да поставите прозорци и да извършите декоративна облицовка. Затворена лятна кухня от този тип през есенно-зимния период може да се използва като допълнителна стая за цветя и разсад. По подобен начин можете да изградите затворена кухня, изнесена отделно от основната сграда на вилата. Но на практика такива проекти се изпълняват по-рядко, тъй като струват много повече от разширението.

Вътрешните стени могат да бъдат покрити с пясъчно-циментова мазилка, а таванът може да бъде зашит с гипсокартон, боядисан с емулсия на водна основа, както в жилищните помещения на лятна къща, но не всичко е толкова просто. Всеки опитен летен жител ще потвърди, че интериорният дизайн на затворена лятна кухня е сериозно различен от обикновената кухня:

важно! AT каменна стаязатворена лятна кухня, можете лесно да изградите камина или печка на дърва. Често заради възможността да се използва в лятно времев страната се изгражда тухлена или каменна печка на дърва и лятна кухня.

Като се има предвид факта, че в сравнително кратък период на прибиране на реколтата, прибиране на реколтата и консервиране се изразходва огромно количество газ и електричество, такова решение ще помогне да се спестят много енергийни ресурси.

В допълнение, разширението на къщата може да се извърши на основата на купчина или колона, поради докинг с носеща стенадачи, възможно е да се осигури необходимата твърдост на кутията без използването на традиционни армировъчни колани за пенобетон. Ако сглобите разширение от стоманен профил, тогава стените могат да бъдат направени изцяло от стъкло или в този случай от прозорец с двоен стъклопакет, както е на снимката.

Комбинирани и дървени летни кухни от затворен тип

Лятната кухня не е задължително да бъде изградена изцяло от камък и пенобетон. Често пълноценна основа и част от стените са изградени от бетон и тухла до ниво прозоречни отвори. Останалите стени от средата се изпълняват по протежение рамкова технологияот метален профил, стоманени тръби или дървени греди. Такива конструкции ви позволяват да изградите тухлена фурна или да инсталирате чугунена камина, да изоставите тавана и да направите покрива с голям ъгъл на наклон на двускатния покрив.

Високите тавани гарантират комфортни условия за престой в кухнята по всяко време на годината, през летните горещини и зимните студове.

Проектите на затворени кухни не се ограничават до каменни и комбинирани сгради. Няма смисъл да се изгражда заведение за обществено хранене от затворен тип от камък и тухли, ако дачата се използва само през пролетния и летния сезон. По-лесно и по-евтино е да сглобите рамка или изцяло дървена версия, ще бъде по-евтино и по-удобно.

Едно от най-популярните решения е използването на затворени дървени беседки за летни вили. Това опростява разработването на оформлението на лятната кухня и намалява разходите за проектиране на сградата. Можем да цитираме като пример една от най-популярните финландски сгради по проекта "Villa Albatros", често използвана като лятна дървена къща, затворена дървена беседка и, разбира се, лятна кухня.

Предимствата от използването на такава схема са очевидни:

1. Дизайнът на сградата на лятната кухня е почти изцяло изработен от борови дъски и дървен материал. Това опростява конструкцията, позволява ви да сглобите кутия от помещения за няколко дни;
2. Затворената кухня има огромна остъклена площ. При хубаво време отворени прозорциви позволяват да получите атмосферата и условията на закрито в лятната кухня на ниво, сравнимо с открити площи и навеси;
3. Фундаментът е от пилоти, азбестоциментови тръби. С един замах проблемът с хидроизолацията и изолацията на затворена сграда се решава чрез запълване с експандирана глина и положен лист от екструдиран полистирол.

Забележка! Осмоъгълната форма на сградата е много добре подбрана. С изключение оптимално използваневътрешно пространство, заоблените странични стени придават допълнителна стабилност на рамковата конструкция дори в открити, добре проветриви зони на вилата.

Необичайната форма на стените изисква използването на специална форма на ленти и закъснения под дъсчения под, както е показано на диаграмата. Покривът на конструкцията трябва да бъде сглобен от отделни осем склона, но оригиналната куполна технология, както във видеото:

Вътрешен под затворено пространстволятната кухня може да се остави дъска, ламинат OSB плочаили линолеум. Ако се използва лятна кухня, обработена с антисептик и консервант дървена гредаи дъската, след това проблеми с удушаване излишна влагав атмосферата на стаята не съществува. В противен случай след няколко месеца дървото ще започне интензивно да абсорбира вода и да се деформира с образуването на пукнатини и пукнатини.

Ако е необходимо, затворената лятна кухня може да бъде изолирана по външната повърхност на стените по традиционната технология, показана на диаграмата. По стените се полага минерален филц, закрепва се шпакловъчна мрежа и се полага слой почва и декоративна мазилка. Ъглите и цокълът са облицовани с изкуствен камък.

По същия начин можете да извършите декоративно покритие в стила на датска къща, когато повърхността на кухненските стени е завършена с водоустойчив гипсокартон, а елементите на дъските и гредите на рамката, таванът са оставени отворени, както в снимка.

Интересни решения при изграждането на затворена кухня

Често, когато изграждате лятна кухня, трябва да търсите оригинални решения на най-болезнените проблеми, свързани с подреждането и оформлението на помещенията. Може би от гледна точка на дизайна такива сгради не са шедьоври на дизайна, но на практика без съмнение това са най-удобните и обмислени решения.

Оптималното местоположение на печката в затворена кухня

Например правилата за пожарна безопасност изискват премахването на барбекюта, барбекюта, финландски мангали с открит пламък на камина на разстояние най-малко два метра от дървени и запалими материали. Ако трябва да инсталирате мангал с аспиратор в лятната кухня, тогава най-лесният начин да направите това е според схемата, показана на снимката.

Дизайнът на затворената кухня е направен под формата на разширение към рамковата вила. Това решение ви позволява да изпълнявате лятна конструкция е много лека и твърда. Инсталиран на пилотна основасилата на рамката е достатъчна, за да направи една от страничните стени под формата на стъклен панел за цялата височина на таваните. Основният проблем е, че тежка стена на печка или камина с комин е изнесена извън лятната сграда и е облицована с естествен камък и боядисана гофрирана ламарина.

Традиционно печката на дърва изисква известна модификация на интериора на лятната кухня, например стените и таваните обикновено са облицовани с дърво в стила на дървени колиби или дървен материал. Зоната около пещта в проекта трябва да бъде оформена с незапалими материали, особено в зоната на кръстовището коминкъм гредите на пода и пред пепелника и камината.

Отличен вариант може да се счита за подреждането на лятна кухня в страната с електрическа печка и фурна. Наличието на електричество е от решаващо значение за обработката и съхранението на храната, но светлината в селската къща може да изчезне за много часове, така че често има газова фурна с цилиндър в интериора, заедно с микровълнова печка и конвенционална електрическа фурна. В допълнение, опитни летни жители знаят какво да консервират и преработват в салати и конфитюри. прибрана реколтас електрическа печка в страната е трудно поради ниската топлинна мощност.

Варианти на остъкляване и интериор на затворена лятна кухня

През летните горещини затворената кухня в селска къща може да се превърне в истински ад, ако размерът на прозорците и работата на вентилационните системи оставят много да се желае. Най-простото решение включва инсталирането на четири до пет прозореца за сграда с дървена конструкция вместо традиционните два отвора на прозореца.

Крилата могат да се отварят в режим вентилация или да се отварят широко, в зависимост от това метеорологични условияи температурата на въздуха в страната.

В допълнение, традиционната каменна затворена кухня винаги е била по-ниска от отворената схема по отношение на осветеност и количество. слънчева светлинапроникване в стаята. Днес за модерна дачаи лятна кухня, максималното количество естествена светлина се превръща в непризнат стандарт при изграждането на летни селски къщи.

Независимо дали затворената кухня е прикрепена към вилата или е оформена като отделна сграда, колкото по-голям е прозорецът, толкова по-висок е комфортът в сградата. В този случай е важно не само да остъклите затворената кухня, но и да поставите правилно отворите на прозорците в конструкцията на сградата.

Традиционно лятната затворена кухня в страната е разделена на две основни зони - трапезарията и работната. Мястото, където членовете на семейството се намират за обяд или почивка на чаша чай, трябва да бъде възможно най-отворено за слънчева светлина. Работна зонаоборудвам големи прозорциняма смисъл, защото поради висока влажност и температурни промени, стъклото редовно ще се замъглява с конденз и изпарения от всичко, което се готви на печката.

Освен това е важно правилно да инсталирате прозорец за тухлена печка, ако има такава, в лятна стая. Такъв прозорец се поставя за поемане на въздух отвън в кухнята в студено време, за да се избегнат течения и загуба на топлина вътре в помещението.

За малки летни кухни, често комбинирани със затворена веранда, по изключение размерът на прозорците може да бъде увеличен до максимум.

За лятна кухня, комбинирана с беседка и трапезария, размерът на прозорците се увеличава до максимум, колкото по-голяма е стаята, толкова по-трудно е да се постигне добро ниво на осветеност. Прозорецът може да достигне мазето и да заема повече от половината от повърхността на стената.

Интериорът и интериорният дизайн на лятната кухня се оказва много хубав, чиято декорация използва тонирано дърво и естествен камък. Често се прибягва до такива решения, ако лятната кухня е част от лятна къща, построена от дървен материал или заоблени трупи.

За по-традиционни каменни и рамкови сгради се използват интериори от дъски или дъски. декоративна мазилка. Част от стените, съседни на печката или печката, могат да бъдат облицовани фаянсови плочкиили керамична мозайка.

За да се отървете от недостатъците, присъщи на затворените и отворени схемилетен кетъринг, често комбинирани опции са изградени в страната, в която част от стените и дограмаса направени сменяеми. В същото време стените, подът и таванът са изолирани и след връщането на премахнатия стъклопакет такива помещения лесно се превръщат в затворени или зимен вариант.

Заключение

Най-необичайната и практична от всички летни кухни от затворен тип може да се нарече сграда в страната, сглобена от 20-футов морски контейнер, снимка. В такава стая е трудно да бъдете в жегата, но през пролетта и есента сградата напълно отговаря на очакванията. Ако мястото за бъдещата дача е току-що закупено и няма пълноценни сгради, подходящи за временно ползване, като кухня, такава затворена сграда може едновременно да служи като място за съхранение на инвентар и някои аксесоари, дори скутер или разходка- зад трактора. Впоследствие е достатъчно да покриете стаята с тухли, да направите пълноценна печка и канализация и можете перфектно да готвите вечери и да съхранявате плодове и зеленчуци в страната още много години.

Готвенето през лятото в гореща и тясна кухня е много съмнително удоволствие. И ако жителите на многоетажни сгради са лишени от избор, тогава собствениците на частни къщи или вили могат да изнесат процеса на готвене извън къщата през лятото - в лятната кухня. И къщата ще се отърве от излишните изпарения през сезона на активно опазване. Е, храната, приготвена на открито, винаги е по-вкусна, отколкото у дома. Освен това лятото кухня, без много разходи, можете да го направите достатъчно просторен, за да го превърнете в място за вечерни събирания и срещи с приятели.

Има много възможности за лятна кухня за лятна резиденция:

• с верандав съседство с къщата

• с кът за барбекю

• с пергола

• с отделна беседка (павилион)

Като цяло летните кухни обикновено се разделят на два вида:

• отворено - навес, отворен от една или повече страни, може да се използва като защита от вятър плъзгащи се конструкции, брезент (плат), ролетни щори или подвижни прегради. Удобно в такава кухня ще бъде всичко ваканционен сезон- от късна пролет до ранна есен

• затворената кухня всъщност е „кухненска къща“, която надеждно се крие от всички капризи на природата, но в същото време се губи значителна част от уникалния чар на лятната кухня.

Тъй като структурно това е доста проста структура, няма да е прекомерно усилие да изградите лятна кухня със собствените си ръце.

Избираме място

Важен етап в създаването на проект за лятна кухня е изборът на място, от правилен изборкоето зависи както от простотата и скоростта на конструкцията, така и от удобството на по-нататъшната работа.

Тук трябва да вземете предвид няколко фактора:

• наличие на комуникации - близост и лекота на водоснабдяване, електричество, газ, организиране на канализация

• разстояние от пътищата - изгорелите газове, прахът и шумът не са най-добрият фон за релаксираща почивка и готвене

• разстояние от тоалетни, помийни ями и компостни ями, дворове и други места с характерна остра миризма

• пожарна безопасност - ако кухнята трябва да използва открит огън ( мангал, барбекю), поне в радиус от 10 m не трябва да има запалими сгради

• наличието на дървета - короните ще дадат сянка и ще запазят прохладата, ограничавайки навлизането на палещите лъчи на слънцето. Готвенето на храна на гореща печка и дори под горещото слънце е съмнително удоволствие.

• отдалеченост от дома - изграждане на лятна кухня, която разполага обща стенас къща (под формата на веранда или разширение) значително ще намали цената на проекта. Но от друга страна, димът и изпаренията от печката ще влязат в къщата, а основната идея на лятната кухня е да спаси къщата от страничните ефекти на готвенето. В същото време, ако преместите кухнята далеч от дома, при лошо време ще има проблеми с доставката на храна до къщата.

Полагане на основата

Доста често в тематичните сайтове се разглежда опцията, когато интериорът на кухнята има свой собствен изба. Вариантът е доста спорен, тъй като в този случай цената на строителството се увеличава драстично. Освен това, ако кухнята е отворена, тогава през зимата такава изба ще изисква допълнителна изолация. И за да стигнете до него, ще трябва допълнително да гребете снежни преспи. Така че, ние все още ще разглеждаме мазето като атрибут на къщата и можем спокойно да продължим с маркирането и полагането на основата.

Ако не е предвидено изграждането на капитални (тухлени, каменни, пенобетонни) стени, тогава не е необходимо да се полага пълноценна основа. За да направите това, яма (вдлъбнатина) от 10-15 см се откъсва в земята върху общата площ, която се покрива с отсевки или пясък и се набива. Отгоре можете да поставите плочки или дъски за бъдещия под на лятната кухня. В този случай подът трябва да се повдигне на 15-20 см над земята, за да се избегнат потоци дъждовна вода.

Ако има основа, в основата се полага дървена рамка, изработена от дървен материал, фиксирана с метални ъгли в точките на закрепване към основата. В бъдеще конструкцията на рамката повтаря описания по-горе процес.

При изграждането на затворена кухня се използват тухли, блокове от пяна или камък за изграждане на стени. В този случай дебелината на стената в половин тухла ще бъде напълно достатъчна. Отвътре стените могат да бъдат облицовани с гипсокартон, пластмаса, дъска или измазани - само устойчивостта на замръзване на избрания материал може да действа като ограничение, тъй като през зимата стаята няма да се отоплява редовно.

За лятната кухня подреждането на навес ще бъде оправдано. покриви, за което ще бъде достатъчно да се изгради една стена на конструкцията на гредата малко по-висока от противоположната. Избор покривен материал, важно е да се вземе предвид здравината на рамката. Ако практически няма ограничения за затворена кухня (шисти, метални плочки, композитни плочки, херпес зостер, велпапе, шев покрив, поликарбонат), тогава за отворена кухня трябва да изберете по-лек материал, например поликарбонат или керемиди.

Лятна кухня в страната: дизайн и декорация

Основното, което съдбата следва при избора на проект за лятна кухня за лятна резиденция, е нейното съответствие с цялостния дизайн и стил на целия обект. За да създадете уникална светла кухня, особено ако кухнята е визуално близо до къщата, решението за нейния дизайн и интериор трябва да бъде взето по същия начин, така че да могат да се проследят общи стилистични щрихи.

Няколко съвета за довършване:

• печете- основният елемент в интериора, но не забравяйте за основната цел на кухнята - готвене. Мангал или барбекю, разбира се, е добро, светло и естетично, но за ежедневни нужди не можете да правите без газова, електрическа или дървена печка. И също така не можете без мивка, плотове, всякакви чекмеджета и други кухненски прибори

Готвенето е процес, който трябва да носи удоволствие. Но тук много зависи от условията, в които готвите. Атмосферата трябва да вдъхновява и насърчава създаването на вкусни и здравословни ястияизпълнена с твоята добра енергия. През лятото, в близостта и дима на затвореното пространство на кухнята, едва ли ще можете лесно да се настроите на приятен процес на готвене. Но ако имате дача и двойка сръчни ръце, ще можете да разрешите този проблем. Изграждайки лятна кухня във вашата селска къща, вие не само ще спасите основното си помещение от излишните изпарения и топлина от печката, но и ще получите възможност да готвите на открито в приятна среда, заобиколена от зеленина и подухана от бриз. В допълнение, отворена лятна кухня може да бъде оборудвана с барбекю, барбекю или камина и да имате уютни пикници, заобиколени от хора, които обичате.

Откъде да започна

Когато планирате изграждането на лятна кухня за лятна резиденция, на първо място си струва да намерите отговори на редица важни въпросикоето ще определи следващите ви стъпки:

1. Назначаване. Ще използвате лятната кухня само през топлия сезон или целогодишно? Искате ли да готвите на него често и много или ще се превърне в място за случайни събирания с приятели и семейство?
2. Размери. Дали пространството на лятната кухня ще стане работно място за домакинята в периода на приключване на домашните приготовления и готвене или ще бъде организирано под формата на кухня-трапезария, предназначена за определен брой хора?
3. Настаняване. Ще бъде ли кухнята изпълнена като разширение към основната стая на вашата вила или ще бъде отделна къща? Как ще бъде позиционирано вашето съоръжение спрямо слънцето, вятъра, зелените площи, комуникациите и пътищата?
4. Бюджет на проекта. Материалите, които избирате за лятната кухня, дизайнът на помещението и времето, прекарано за реализиране на вашите идеи, до голяма степен ще зависят от това.

съвет! Разгледайте готовите проекти на летни кухни за летни вили, предлагани от строителни фирми, и ги адаптирайте независимо към вашия мащаб и нужди.

След като анализирате всички важни моменти, ще трябва точно да установите за себе си следното:

• Отворен или затворен тип ви подхожда;
• Ще строите ли печка или ще се ограничите до поставяне на печка, планирате ли да използвате барбекю и скара;
• Как ще бъдат организирани водоснабдяването, канализацията, електроснабдяването във вашия проект;
• Какъв дизайн планирате да направите?

Отворена лятна кухня

Отворен тип лятна кухня обикновено има една до три стени, навес като покрив и по външен вид е по-скоро като беседка.

Предимства отворен изгледлетни кухни:

• Такъв дизайн на лятна кухня от отворен тип може да бъде изграден доста бързо и без много усилия.
• Икономичен е по отношение на производствените разходи.
• Когато готвите на открито, няма да страдате от задуха, изпаренията и паренето, характерни за затворените помещения.

Има обаче редица съществени недостатъци, които трябва да знаете:

• В откритата лятна кухня можете да готвите и да релаксирате само докато навън е топло;
• Не можете да оставяте храна върху него;
• Кухненските мебели за зимата трябва да бъдат преместени в къщата, така че да не се развалят от влага;
• Стаята е слабо защитена от течения, душове и насекоми.

Външна лятна кухня на веранда

Можете да организирате отворен тип лятна кухня на верандата на вашата селска къща.

съвет! За да изглежда добре отворената лятна кухня, опитайте се да я оборудвате в същия стил с вашата лятна вила.

На първо място, ще трябва да поставите основата. Дълбочината му трябва да съответства на дълбочината на основата на къщата. След това оформяте рамката на стените, изпълнявате облицовката им и изграждате покрива. По-добре е покривът да е еднакъв за къщата и верандата. Добре изглежда отворената лятна кухня, чиято предна или странична стена е остъклена.

Отворена лятна кухня

Отворена лятна кухня може да бъде организирана като разширение и свързана с лятна къща или с някое помощно помещение, например баня.

Такова разширение се създава чрез разширяване на верандата и е вид тераса с всички необходими кухненски атрибути: газова или електрическа печка, мебели, мивка и др. По време на строителния процес се монтират опорни конструкции по стената на дачата, на към който е прикрепен навес. Подът може да бъде положен с тротоарни плочи директно върху земята, като предварително сте го изравнили. Това е възможно, ако водата в този район не се събира след дъжд. Можете да защитите отворена лятна кухня от лошо време с помощта на плъзгащи се или подвижни странични прегради, брезенти, ролетни щори. Стените могат да бъдат покрити с растения, които ще зарадват окото и ще създадат прохлада в жегата.

Този проект на отворена лятна кухня е по-евтин и по-лесен за изпълнение от варианта с фундамент, но е по-малко надежден, тъй като когато почвата утихне, кухнята може да започне да се накланя.

Открита лятна кухня-беседка

Такъв отворен проект за лятна кухня е особено добър, когато искате да инсталирате камина, барбекю в кухнята и да я използвате за приятно забавление в компанията на приятели и роднини. Дори в такава беседка ще бъде удобно да се обработва реколтата, събрана в страната.

Решете коя основа за беседка с отворена кухня - лента или колонна - ще ви подхожда най-добре. Покривът се препоръчва да бъде направен от битум или ондулин. При създаването на рамка обикновено се използват материали като камък, тухла, дървен материал. Всяка стена може да се направи затворена, за да се постави покрай нея кухненски комплекти други необходими атрибути. Останалите отвори оставете отворени, за да дишате свободно чист въздух. Ако е необходимо, те могат да бъдат драпирани с платнени завеси и ролетни щори, украсени с решетъчни панели, преплетени с растения или организиране на различни прегради.

Затворена лятна кухня

Затворената лятна кухня е пълноценна къща, стояща отделно или прикрепена към друга сграда: селска къща, баня, мокро помещение. Тази опция е много подходяща за райони, където климатът се характеризира със силни ветрове, дъждове, ранни слани. Може да ви хареса този дизайн, ако искате да се отпуснете в страната през зимата и предпочитате да готвите в отделна стая. Има нужда от повече капиталови инвестиции, сериозен подход към проектирането, по-трудно е да се изгради. Но в крайна сметка можете да построите къща с комфортни условия, включително наличието на отопление, течаща вода, канализация и електричество. Често затворени кухнив страната са оборудвани с мазе, камина, сервизни помещения.

съвет! Когато е невъзможно да се проведе електричество в лятната кухня, можете да закупите селски дизелов генератор и да захранвате всички кухненски уреди от него.

В този проект на затворена лятна кухня: 1 - самата кухня, 2 - трапезарията. Номера 3, 4 и 5 са ​​табуретки, маса и ъглова пейка в трапезарията. Кухненският бокс е оборудван с шкаф (6), готварска печка (7), мивка (11), резервоар за вода (12). Тук също са предвидени: комин (8), вентилационен канал (9), прозорец (10).

Кухня с тераса

Затвореният вариант може да се организира като самостоятелна къща с тераса. В къщата ще готвите, така че трябва да бъде оборудвана по подходящ начин, а на терасата под навес можете да организирате трапезария с маса и столове.

Такъв проект е доста трудоемък, тъй като изисква полагане на монолитна основа, изграждане на стени, инсталиране на прозорци и врати.

При оборудването на стените трябва да се вземе предвид силата на вятъра в района, така че те да могат адекватно да издържат на всички възможни натоварвания. За затворена лятна кухня се препоръчва двускатен покрив, който надеждно предпазва от дъжд и сняг.

Можете също така да разгледате проекта на кухня с мазе. След това, преди да започнете строителството на помещенията, ще трябва да изкопаете фундаментна яма, а стените на мазето ще служат като основа за горната част на сградата.

Как да изградите лятна кухня със собствените си ръце

Има няколко основни етапа в процеса на изпълнение на всеки проект за кухня за лятна резиденция:

1. Изберете местоположението на сградата.
2. Подгответе основата.
3. Повдигнете стените.
4. Изградете покрив.
5. Бягай интериорна декорацияпомещения.

Изберете местоположение

Една добре разположена кухня трябва:

1. Удобно разположен спрямо входа на къщата. От една страна, не е желателно изпаренията от печката да попадат в основното ви жилище. От друга страна, твърде голямата отдалеченост на кухнята от къщата ще доведе до факта, че при лошо време ще бъде доста трудно да се прехвърли готовата храна в къщата.
2. Стойте далеч от места, които публикуват неприятни миризми, например селска тоалетна, домашни любимци, помийни ями и др.
3. Бъдете достатъчно далеч от трафика, така че изгорелите газове и шумът от пътя да не пречат на готвенето и дишането на чист въздух.
4. Има възможност за присъединяване на комуникации: водоснабдяване, канализация, отопление, електричество.
5. За отворена лятна кухня трябва да вземете предвид вятъра, затоплянето от слънчевите лъчи и наличието на зеленина наоколо.
6. Трябва да се обърне внимание и на нивото на подземните води, както и на терена, върху който ще бъде построена вилата.

Внимание! Вилаа помещенията на лятната кухня трябва да са най-малко на 15 метра от помийни ями, тоалетни и заграждения за добитък.

Ние подготвяме основата

Каква основа ще поставите зависи от избрания кухненски проект за вилата. Възможна е и опция за изграждане без основа, например, когато бетонирате площадка с подходящ мащаб и я подсилите с метална мрежа. Ще бъде подходящо за отворена лятна кухня с лек навес. За затворени тухлени или каменни летни кухни обикновено готвят лента основа. Подпорите за колони са подходящи за отворени кухни или къщи на дървета.

Алгоритъмът за формиране на основата е както следва:

1. По периметъра на създадената кухня изберете почва или изкопайте малки дупки с мащаб 30x30 cm и дълбочина 70-80 cm.
2. Направете възглавница с дебелина 20 см от натрошен камък и пясък и я утъпчете внимателно.
3. Изсипете основата, платформата или стълбовете. Бетонът може да се втвърди от 7 дни до месец.
4. Ако е необходимо да се запълни пода, след отстраняване на почвения слой от платформата под кухнята, изсипете пясък с дебелина 15 см, натрошен камък отгоре и изсипете възглавницата с циментов разтвор. Ако планирате да поставите подови плочки, повърхността трябва първо да бъде изравнена с помощта на шлайфане или опция за циментова замазка.

Внимание! За отворена лятна кухня повдигнете пода над нивото на земята на височина от пет до седем сантиметра, за да дъждовна водане наводни стаята.

Изграждане на стени

Вашият кухненски проект може или не може да има стени, но опорните колони, които ще държат покрива или навеса, най-вероятно ще трябва да бъдат монтирани. Материали за изграждане на стени могат да служат:

• Камък, например мрамор, варовик, гранит, шисти, бетон. Предимството на камъка е неговата надеждност и издръжливост, но цените му са доста високи. Дебелината на стените ще зависи от температурния режим околен святкъдето се планира да работи. Една дебелина на тухла може да ви е достатъчна. За използване през студения сезон може да се наложи допълнителна изолация.
• Дърво. Този материал е по-евтин от камъка и по-лесен за използване. Сградите, направени от него, изглеждат елегантни и са популярни сред летните жители. Все пак трябва да се отбележи, че за да не се разваля дървото с времето, то трябва да бъде подложено на специална обработка. външна кожамогат да бъдат направени от дъски или сайдинг, за вътрешната страна - използвайте подплата, гипсокартон. За създаване на крепежни елементи се използват метални ъгли или самонарезни винтове.

Изграждане на покрив

Можете да избирате от следните варианти на покрива:

• Плосък или едностранен. Това е лесен за изграждане и евтин покрив.

• Гейбъл. По-надежден, издръжлив и популярен.

Внимание! Дългият навес ще предпази стените при дъжд и ще удължи живота на вашата кухня.

Извършваме интериорна декорация

Често подовата настилка се извършва с линолеум, паркет, ламинат, декинг или керамични плочки.

В случай на дървени стени и тавани, те могат да бъдат покрити със защитен слой от изсушаващо масло, което ще предотврати отрицателно въздействиевлага и време за този материал.