Пресните билки са чест гост на трапезата на хората, които се грижат за здравето си. Но не всеки знае какви видове и сортове магданоз има и как да го избере правилно. За да си осигурите витамини от началото на пролетта до края на есента, трябва да имате доста проста информация за това растение. Богат избор от сортове ви позволява да закупите не само ранни зеленчуци, но и вкусни, високодобивни и подходящи за отглеждане както в оранжерии, така и в открит терен. Има и сортове, които растат добре в саксии на балкона и в апартамента.

Какви видове и сортове магданоз има?

Традиционно най-крехкото, сочно и вкусно зелено листно зелено е листният магданоз. Има красиви листа, които излъчват вкусен пикантен аромат. Летните жители отглеждат този вид зеленина както за обогатяване на собствената си диета, така и за продажба.

Има и други видове магданоз - например къдрави сортове, които по вкус и полезни свойства по никакъв начин не отстъпват на листните зеленчуци и дори ги надминават по красота. Ето защо знаещите домакини украсяват ястията си с къдрав магданоз.

Магданозът Gloria е идеален за отглеждане както у дома, така и на открито.

Най-добрите сортове магданоз за зеленчуци

Запознайте се със сортове, които се характеризират с добра кълняемост и бърз растеж.

Магданоз Астра

Ранно узряване на къдрава зеленина. Вегетационният период е 55-60 дни. Подходящ за сеитба на открито и затворена земя. Има полуповдигната розетка със средна височина и висока плътност. Сортът Астра е с големи, добре оформени зелени листа, характеризиращи се с висок темп на растеж след отрязване. Максималният обем на добива е 5 kg/m².

Листен магданоз Карнавал

Листен бързорастящ сорт. При правилна грижа вегетационният период варира от 65 до 75 дни. Има голяма розетка от големи ароматни листа, чийто брой може да достигне до 100 броя в растителна връзка.

След подрязване израства доста бързо. Карнавалът от магданоз образува ранна и обилна реколта от сочна зелена маса. Сортът е устойчив на студено време и понася добре зимата дори в незащитена почва. Има висока адаптивност към гъбични заболявания. Зелените съдържат висока концентрация на аскорбинова киселина (витамин С), калций, каротин и соли.

Благоприятните времена за сеитба в открита земя са пролетта и есента. За да получите свежи билки през зимата, карнавалния магданоз трябва да се засади в контейнер с питателна почва. Обхватът на употребата на този сорт е доста широк: младите листа могат да се сушат, мариновани, осолени, а също и да се добавят към салати и обрати.

Сортът Carnival е светлолюбив, но има висока адаптация към сянка, така че може да расте и в сенчести места. За да получите ранна зеленина, магданозът се засява на няколко пъти: в средата на април, през първата половина на юли и през ноември. Зърната се засаждат в подготвени канали, на разстояние 15-20 см едно от друго. Оптималната дълбочина за семена е 1-1,5 см.

Магданозът е непретенциозен към условията на отглеждане, така че се нуждае само от периодично разхлабване на почвата, умерено поливане и малко торене, за да стимулира растежа на растенията. Реколтата се счита за готова, когато листата достигнат 10-12 см дължина.

Магданозен бриз

Лист сорт в средата на сезона. Вегетационният период е 80 дни. Този сорт е устойчив на полягане. Има висока (до 75 см) изправена розетка. Бриз има дълги, тъмнозелени лъскави листа (25-35 см). Петурата има цилиндрична форма. Нарязаните зеленчуци са нежни, със средна сочност, не изсъхват при продължително транспортиране и по-нататъшно съхранение, запазвайки всичките си първоначални свойства и характеристики. Широко използван като пикантна подправка в кулинарията.

Най-добрите сортове корен магданоз

Най-добрите сортове корен магданоз също произвеждат добра реколта от зеленчуци, но отрязването на листата често не се препоръчва. Това се дължи на факта, че по този начин коренът получава недостатъчно хранителни вещества и не расте до необходимия обем. Сортовете ранозреещ магданоз са подходящи за сушене и. Къснозреещите сортове запазват свойствата си по-добре, когато се съхраняват пресни.

Корен от магданоз Берлин

Диаметърът на корена може да достигне 4 см дължина. Берлинският магданоз достига до 20 см височина. Пулпата на нарязания корен е нежна и сладка на вкус. Подходящ е за прясно и сушено съхранение. Може да се консервира и за зимата. Според експерти, запознати с проблемите на растениевъдството, сортът Берлин е най-продуктивният сред кореноплодните сортове магданоз.

Берлиния късно узряване

Къдрав сорт, който е подходящ за ранна сеитба. Първо, семената се засаждат в оранжерии и се втвърдяват за по-нататъшно трансплантиране в открита земя. Устойчив е както на високи, така и на ниски температури, до -5 C°.

Не по-малко популярен е магданозът в средата на сезона. Отличава се с вкусна и зряла коренова каша бяло. Сортът е много устойчив на вредители и болести по растенията.

Други сортове магданоз

За желаещите дълго времеЗа да се насладите на ароматна и здрава зеленина, трябва да закупите устойчиви на замръзване сортове магданоз. Тези видове не изискват много грижи и виреят при различни климатични условия.

Описанието на Капут магданоз, което е достъпно в интернет, за пореден път потвърждава неговата популярност и невероятни ползи.

Сортове магданоз, които имат висок добив и добър вкус:

Имайки познания за основните сортове магданоз и разбирайки нюансите на тяхното отглеждане, можете да изберете сорта, който ще задоволи всичките ви желания и ще отговаря на вашите условия и изисквания. Правилната грижа за магданоза е ключът към получаването голяма реколтав най-кратки срокове.

Сортове магданоз за градината - видео

Градинарите и фермерите предпочитат да отглеждат различни сортове зеленина на своите парцели. Магданозът е известен със своя пикантен вкус и забележим аромат, който придава на ястията определена жар. Но в зависимост от сорта, зелените растат рано или късно, така че трябва да знаете кой сорт магданоз да изберете за засаждане на вашия сайт.

Жътва

Среднозреещ кореноплоден сорт. Узряването настъпва 130 дни след появата на първата зеленина. Растение с полуразперена розетка, с 11-20 листа. Плодът е със заострена форма, дължината му достига 20 см. Масата на магданоза е до 100 г.

Растението има добри вкусови качества. Използва се за прясна консумация, като се добавя към първи и втори ястия.

Къдрава

Листен ранозрял сорт, узряващ 50-70 дни след поникването. Къдравият сорт има не само добър пикантен вкус, но и привлекателност - често се отглежда за украса на градината или района.

Листата са къдрави, розетката е плътна, което придава декоративен вид. След нарязване салатите и празничните ястия се украсяват с билки. Листата са плътни, съхраняват се дълго време и не избледняват, вкусът остава непроменен. високо ниво.

Мъниста

Ранно узряващ сорт с полуповдигната розетка, чиято височина достига 39 см. Периодът на зреене е 55-60 дни от момента на поникване. Листата са средно големи, зелени на цвят, с деликатен аромат. Сортът е предназначен за прясна консумация и замразяване.

Сортът Мъниста е известен с добрия си добив - от 1 кв. m реколта 1,7-2 кг зеленчуци. Градинарите го ценят и заради устойчивостта му на суша и замръзване.

Титан

Ранно узрял високодобивен сорт. Само след 45 дни градината е прибрана. За добро покълване на семената е необходима температура на почвата 17-20 градуса по Целзий. Първите издънки се появяват 2-3 седмици след сеитбата. Сортът се характеризира с голяма розетка, достигаща височина до 50 см или повече. Листата са със стандартна форма, тъмнозелени. Магданозът е ароматен и вкусен.

Дити

Ранно узряващ листен сорт магданоз. Листната розетка е полувертикална, достига височина до 40 см, образува повече от 40 гладки зелени листа. Едно растение тежи 40-50 гр. От момента на поникване до пълна техническа зрялост минават 57-60 дни. Зелените се препоръчват за прясна консумация като витаминна добавка в ястия, за консервиране и сушене на зеленчуци. Миризмата е силна, вкусът е пикантен.

Семената се засяват в началото на пролеттав началото на април. Също така е възможно да се сеят преди зимата, в края на октомври-началото на ноември. За прясна консумация листата се отрязват, когато достигнат височина 10-12 см, за сушене - по време на бутонизация.

браво

Ранно узряване руски сорт, който е ценен заради лекотата на грижа. Зелените са готови за консумация 65 дни след покълването. Храстите с вертикални дълги издънки значително улесняват процеса на прибиране на реколтата.

Листата са силно гофрирани, яркозелени на цвят. Дръжките са дълги, розетка с къдрави листа. Ароматът е пикантен, деликатен, вкусът на зеленина е сочен и приятен. За да се запази целостта на зеленчуковия храст, дръжките и листата се изрязват до основата - това насърчава бързото възстановяване и увеличаване на добива.

Бордовикская

Средно сезонен сорт. От момента, в който се появи първата зеленина до пълното узряване на кореновата култура, минават 130 дни. Използва се за дългосрочно съхранение в прясно състояние. Листата са тъмнозелени и сочни. Теглото на зряла кореноплодна култура достига от 150 до 200 g.

Външно кореноплодният зеленчук е подобен на морковите. Пулпа бял нюанс, много ароматно, приятно и същевременно специфично. Кореновата култура е устойчива на замръзване и не губи представянето си при дългосрочно транспортиране и съхранение.

Астра

От момента на появата на разсад минават 55-65 дни. Този ранозреещ сорт има полуповдигната, плътна розетка, върху която се образуват много големи зелени листа. Къдравият магданоз се харесва не само от градинари, но и от фермери, които отглеждат в голям мащаб. Сортът Астра узрява с корена, който е негоден за консумация.

След отрязване настъпва активно възстановяване на листната маса. Сортът се цени за добрия си добив - от 1 кв. m реколта до 5 кг. Ароматът е изразен и осезаем. Билката е подходяща за отглеждане в открит и затворен терен.

Глория

Ранно зреещият сорт Глория има висока розетка, достигаща 25-40 см, образуваща 20-25 тъмнозелени листа с подчертан аромат. Реколтата се прибира 60-65 дни след поникването.

Семената се засяват от април през целия сезон. Листата се отстраняват периодично, когато е необходимо. Сорт с добър добив - от 1 кв. м се събират 1,5-1,7 кг пресни билки.

Риалто

Ранно узрял, високодобивен сорт листен магданоз. Допустимо е да се отглежда както на открито, така и в оранжерии. Зелените са предназначени за отглеждане за производство на гроздове. Достига търговски вид след 95-100 дни от поникването. Листата са гладки, нежни, тъмнозелени на цвят. Новите листа растат веднага след отрязване.

Кореноплодите са малки, силно разклонени. Като оставите коренищата в почвата през зимата, ще можете да приберете ранна свежа реколта през пролетта. Магданозът е ароматен, с изискан вкус. Зелените могат да се консумират пресни или използвани за консервиране и сушене.

Mooskrause 2

Ранно узрял сорт, узрява 55-60 дни след поникването. Розетката е полуразперена с гофрирани, големи листа и лъскава повърхност. Листата са светлозелени.

Сортът има приятен аромат и добре допълва супи и гарнитури. Зеленината израства бързо след отрязване. Подходящ за отглеждане в открита и затворена земя. От един квадратен метър те получават от 7,9 до 8,4 кг реколта.

Ранно узряващият листен сорт магданоз с къдрави листа Kelly се счита за една от най-вкусните билки - ароматът му е богат, вкусът е приятен, което се превръща в допълнение към различни ястия. Пълното узряване на магданоза настъпва 50-70 дни след засяването на семената.

Предимствата на сорта включват дебела, буйна, къдрава „шапка“, яркозелени листа и дълга дръжка. Семената се засяват в силно навлажнени топла земя. Сортът предпочита топлината, така че през първата седмица семената се държат под филм, осигурявайки допълнително осветление.

орел

Корен в средата на сезона разнообразие от магданоз. Кореноплодът е конусовиден и бял на цвят. Характеризира се с добър вкус и високи търговски качества, устойчивост на болести, замръзване и суша. Дължината на корена достига 25-30 см, теглото - 130 г. Плодовете узряват за 120-130 дни.

Листната розетка е тъмнозелена на цвят, листата са сочни, плътни, ароматни и нежни. Семената се засяват от април до юни или от септември до октомври. Реколтата се прибира съответно през май и септември. От един квадратен метър те получават от 4 до 9 килограма реколта. Грижата за растението е проста: вода, разхлабване на почвата.

Зелен кристал

Къснозреещ сорт за универсална употреба. Листната розетка е полуповдигната. Големите листа със зелен оттенък са силно ароматни и имат добър повторен растеж след рязане. От поникването до пълното узряване са необходими 150-170 дни.

Деликатен аромат

Сорт в средата на сезона Деликатен аромат узрява 120-130 дни след покълването. Листната розетка е добре развита, полувертикална, с много големи листа с тъмнозелен оттенък. Ароматът е приятен и силен, вкусът е добър.

Предимство на сорта е добрият му добив - от 1 кв. m реколта 2,5-3 кг зеленчуци. Сортът е устойчив на неблагоприятни метеорологични условияи студено.

Фестивал

Ранно узряващ сорт със силно развита листна розетка (30-60 броя) с тъмнозелен оттенък, с подчертан аромат и приятен вкус, който се осигурява от етеричните масла в тях. Сортът е много подходящ за прясна и сушена консумация. До пълното узряване са необходими 55-60 дни.

Листата се отрязват, когато височината им достигне 10-12 см. Ако планирате да изсушите листата, те се отрязват по време на пъпкуването. Положителните качества включват устойчивост на замръзване и някои заболявания.

славянски

Ранно узрял високодобивен сорт. Градинарите събират до 3,8 кг реколта на квадратен метър. Зелените узряват напълно 70-80 дни след появата на първите листа. Зеленината израства добре след отрязване. Едно растение тежи 100-110 g.

Магданозът се засява рано напролет през втората половина на април, в средата на лятото в края на юли и късно наесен преди зимата. Сортът предпочита плодородни, дълбоко обработваеми, рохкави глинести и песъчливо-глинести почви. Най-добрите предшественици са лук, домати и краставици. Грижата се състои в борба с плевелите и торене след разреждане.

Берлиния

Ранозреещият сорт магданоз Берлиния узрява за 95-100 дни. Характеризира се с конусовидна форма на кореноплодни растения, достигащи до 20 см дължина. Месото е хрупкаво и кремаво бяло. Кореноплодните и листата имат високи вкусови качества. Теглото на един кореноплод е около 100 g.

Листата са големи и високи. Сортът се съхранява добре, без да губи своите вкусови и търговски качества. Ценен от градинарите заради устойчивостта си на завиване, студ и суша. Семената се засяват от април през целия сезон. Сортът е подходящ и за зимна сеитба, която се извършва през декември, така че разсадът да се появи в началото на пролетта.

Петра

Къдрав сорт магданоз, който узрява 95-100 дни след появата на първите издънки. Растението е мощно, листната розетка е добре развита, листът е къдрав и тъмнозелен. Зелената маса расте бързо след рязане. Сортът се характеризира с висока устойчивост на болести и неблагоприятни климатични условия.

Богат аромат и приятен вкус. Благодарение на изравнения бърз растеж, зелените се използват успешно за форсиране на салатни линии в оранжерии. От 1кв. m реколта 2,3 кг реколта.

Ароматно

Ранно узряващ сорт с яркозелени листа с лъскава повърхност. Реколтата се прибира до 75 дни след поникването. Растението има релефна плътна розетка. Теглото на реколтата, отрязана от един храст, варира между 40-100 g.

Предимствата на сорта Aromatnaya включват незабавния растеж на нова ярка зеленина след рязане. Правилната грижа за растението ще ви позволи да получите добри реколти и да се насладите на вкусни и ароматни зеленчуци, които украсяват всякакви ястия.

Комби

Листен сорт магданоз, получил името си с причина. Зелените се използват универсално, тъй като се консумират не само за подобряване на вкуса на салати, но и за други ястия, включително консервиране. Зелените също се използват за приготвяне на пикантни подправки.

Ранно узряващ сорт, който дава кореноплодни култури, които узряват 60-65 дни след покълването. От един тревист храст се получават около 60-80 г ароматна зеленина. Листната розетка е полувертикална, има много големи, широкотриъгълни листа със зелен оттенък. Ароматът е изискан. Производителността е висока - от 1 кв. м реколта от 2,8 до 4,9 кг магданоз.

италиански гигант

Ранно узряващ сорт. Растението има гладки листа. Сортът се оценява заради високия си добив, повишената скорост на растеж на листата след рязане и приятния аромат. Периодът на зреене на зелените е 65-70 дни. Средното тегло на магданоза е 75-85 g, има голяма, полувертикална розетка и триъгълни тъмнозелени листа. Ароматът е тръпчив и приятен.

Предимствата на сорта включват добър растеж дори на сянка, което е много удобно за отглеждане. При правилна грижа градинарите получават от 1 кв. m от 2 до 5 кг реколта. Растението покълва бавно, причината за това е голямото количество етерични масла, съдържащи се в обвивката на семето. Обикновено първите издънки се появяват след 2-3 седмици.

Богатир

Ранно зреещ сорт, узрява 70-80 дни след засяването на семената. Кореноплодните са кремави, конусовидни, със заострен край. Пулпът е сочен, нежен, бял. Теглото на един зрял плод достига 110 г. Сред предимствата са устойчивост на сянка, добър вкус, изразен аромат и добър добив.

Семената се засяват в началото на пролетта на открито. Реколтата се прибира през май-септември. Сортът предпочита леки, богати на хумус почви. Богатир е влаголюбив сорт. Грижата се състои в поливане, плевене и разхлабване на редовете. От 1кв. m реколта до 3 кг реколта.

захар

Кореновият магданоз е ранозреещ сорт, характеризиращ се с висок добив и кратък вегетационен период - зелените узряват 100 дни след засяването на семената. Това е двугодишно растение, през първата година узряват корените, а през втората година семките. Дължината на кореновата култура достига до 30 см. Листата имат удължена триъгълна форма, цветята имат зеленикаво-жълт оттенък.

Семената се засяват през април-май. От един квадратен метър можете да получите до 3,5 кг зеленина. Грижата се състои в торене, изтъняване и плевене, поливане, разрохкване на почвата и отстраняване на плевели.

Наталка

Ранно узряващ сорт, характеризиращ се с мощна листна розетка. Листата са големи и зелени на цвят. Зелената маса е около 45-70 гр. Магданозът достига пълна зрялост за 55-65 дни.

Положителните качества включват нежността и сочността на зелените, тяхната висока ароматност поради наличието на етерични масла и витамини. Сортът има повишена устойчивост на студ. Магданозът се използва пресен, сушен и замразен. От 1кв. m реколта от 1,8 до 2,8 kg реколта.

Овчарка

Къснозреещ сорт, ценен заради добрия си добив. От момента на появата на разсад до пълното узряване минават до 150 дни. Листната розетка е разперена, има голям брой листа - от 20 до 40. Коренът има конична форма с остър край, дължината му достига 20-30 cm.

Пулпът на кореноплодния зеленчук е сочен, сладък и бял на цвят. Теглото на едно растение с листа и корени варира от 30 до 70 g. Консумира се цялото растение. От 1кв. m реколта до 3,2 кг реколта.

Кралско кадифе

Средно сезонен сорт. Това е къдрав магданоз с разперена розетка от листа. Сортът е подходящ за отглеждане в открита и защитена земя. От момента на засяване до пълното узряване минават 130 дни. Листата са малки, гофрирани по краищата и яркозелени на цвят. Особеност на сорта е високото съдържание на минерални соли.

Предимствата на сорта Royal Velvet включват устойчивост на суша, запазване на полезните качества по време на сушене и неизискване към топлина. Растението расте добре в рохкави, богати на хумус почви. Не е препоръчително да отглеждате зеленчуци на тежки глинести почви. Най-добрите предшественици са лук, картофи и краставици. Сеитбата се извършва през април, също и преди зимата. При подхранване се препоръчва да се прилагат минимални дози азотни торове.

Берлин

Този сорт магданоз е особено търсен сред собствениците на частни ферми - използва се като подправка и за добавяне към туршии и маринати. Кореноплодът има кремав оттенък, достига 4-5 см в диаметър, 20-30 см дължина - 140-150 дни минават от засяването на семената до узряването на зелените. Реколтата се прибира през юни-септември.

Сортът се характеризира със зимна издръжливост, устойчивост на кореноплодни растения към напукване и разклоняване. След събирането се съхранява дълго време. От 1кв. m получават от 4 до 6 кг реколта.

Есмералда

Ранно узряващ листен сорт. Розетката съдържа повече от 30 оформени гофрирани зелени листа. От покълването до техническата зрялост са необходими 65-70 дни. Розетката достига височина над 20 см. Семената се засяват в открита земя в края на април. Преди сеитба не забравяйте да накиснете семената във влажна кърпа за 48-72 часа.

Ароматът е приятен, вкусът е добър. Това се улеснява от етеричното масло, съдържащо се в листата. Листата на магданоза се нарязват за прясна консумация, когато дължината им достигне 10-12 см, за сушене - в периода на бутонизация. Средното тегло на едно растение варира от 45-50 гр. От 1 кв. m се събират средно от 800 g до 1,2 kg зеленина.

Обикновен лист

Двугодишно къдраво растение с разклонено и право стъбло, удебелен вретеновиден корен. Растежът на кореноплода достига от 30 см до 1 м. Сортът се цени за способността му да се използва пресен и изсушен, като подправка за салати и други ястия.

Това е ранозреещ сорт. От момента на пълно поникване до техническа зрялост минават 70-80 дни. Подходящ за отглеждане на закрито, на балкона или на открито. Розетката е силно развита, образува 40-100 тъмнозелени листа. Семената се засяват в началото на пролетта, средата на лятото и преди зимата. Филмът, който покрива посевите, спомага за по-бързото покълване на семената. Това насърчава появата на разсад след 2-3 седмици.

Полъх

Ранно узряващ сорт - минават 80 дни от момента на появата на зеленината до пълното узряване. Сортът се характеризира с висока права розетка, достигаща височина до 75 см. Листата се съхраняват дълго време след подрязване, вкусът и търговските им качества остават на високо ниво.

Ценността на сорта е съдържанието на аскорбинова киселина. От един квадратен метър се получават до 2,5 кг реколта. Тревата израства бързо след косене.

Карнавал

Ранно узрял сорт - до пълното узряване минават 90-100 дни. Сортът на листата се характеризира с голяма розетка с многобройни листа - от 40 до 100 броя. Зеленината израства бързо след отрязване. Листата са гладки, малки, тъмнозелени на цвят. Ароматът е приятен, вкусът е пикантен, добър.

Семената от магданоз се засяват в началото на пролетта - в средата на края на април, в средата на лятото - в края на юли, преди зимата - през октомври. Основното изискване при грижите е борбата с плевелите и изтъняването на културите.

Обикновен

Късно узряващ листен сорт магданоз. Те получават реколта за 70-140 дни. Предназначен за прясна консумация. Растението расте добре в плодородни, рохкави глинести или песъчливи глинести почви. Листната розетка е полуповдигната, листата са триъгълни, големи, тъмнозелени.

Семената се засяват в открита земя в края на април-началото на май, края на юли, октомври-ноември. Сортът е устойчив на топлина и замръзване, болести. Приятен и богат вкус, изразен аромат. За бърз растеж растенията се разреждат, редовете се поливат и разхлабват. От 1кв. m получават 2,8-3 кг реколта.

Алба

Къснозреещ чешки сорт коренен магданоз. Пълното узряване на кореноплодите настъпва 170-180 дни след поникването. Листната розетка е полуповдигната и със средна плътност. Кореноплодът има конична удължена форма, достига 20-25 см дължина и до 8 см в диаметър. Кореноплоден зеленчук с гладка повърхност, месестата част е бяла, ароматна, вкусна. Тегло 200-300 гр.

Семената се засяват в края на април-началото на май, както и през октомври-ноември. най-добрите предшественици са доматите. Краставици, лук. Сортът се характеризира с добра съхраняемост и устойчивост на замръзване. От 1кв. m реколта 4-5 кг реколта.

Финалът

Среднозрял сорт с добър вкус и аромат. От момента на появата на разсад до пълното узряване минават 125-130 дни. Растението е малко, образувайки кореноплоди с тегло 150-200 g. Кореноплодите са конусовидни, достигат дължина до 22 cm, до 2,5 cm в диаметър.

Ядат се и кореноплодни зеленчуци и зеленчуци, използвани за украса на ястия и придаване на приятен аромат и вкус. От 1кв. m реколта до 2,5 кг реколта. Магданозът се съхранява добре, без да губи външния си вид.

Сандвич

Магданоз Бутербродная е ранозреещ сорт, който се характеризира с устойчивост на студено време. От момента на появата на разсад до пълното узряване минават 60-80 дни. Листата са средно големи, с триъгълна форма, с подчертан аромат. Зелените съдържат голямо количество витамини.

Магданозът се консумира пресен и сух, използва се за туршии, консервиране, украса на салати и други ястия. Зелените могат да се съхраняват дълго време. От 1кв. m реколта 3,5-4,5 кг реколта. или в края на април. Препоръчително е да изберете глинеста и плодородна почва за засаждане. Грижата се състои в разхлабване, поливане и плевене на почвата.

Гигантела

Ранно узряващ сорт. От момента на появата на разсад до пълна техническа зрялост преминават 67-77 дни. Кореноплодните са бели на цвят, достигат 25-30 см дължина и до 200 г тегло. Сортът е устойчив на замръзване и студ, подходящ за отглеждане в сенчести места. Листата са сочни, нежни, ароматни.

Семената се засяват на открито върху дълбоко обработени, влажни почви. Сеитбата се извършва през април-юни, септември-октомври. Поддръжката включва дълбоко разхлабване на редовете през есента и натрупване с почва преди зимата. От 1кв. m реколта от 4 до 9 кг реколта.

Градинско легло на баба

Ранно узрял сорт с компактна, добре облистена розетка, достигаща до 25 см височина. Листата са големи, ароматни, тъмнозелени. Магданозът достига пълна зрялост 65-70 дни след поникването.

Семената се засяват на открито на дълбочина 1 см. Във фаза 2-3 истински листа разсадът се разрежда. Отзад летен периодЗелените се режат на няколко пъти, като след всяко отрязване се подхранват. Растенията се нуждаят от редовно поливане, плевене и разхлабване.

Konica

Среднозреещ сорт, узряващ за 122-130 дни от покълването. Кореноплодите имат широка форма, наподобяваща обърнат триъгълник и са бели на цвят. Кореноплодът тежи до 95 g, дължината му достига 25 cm. Зелените листа са средни по размер и имат тясна триъгълна форма. Петурата е средна.

Кореноплодните и зеленчуците привличат с приятен аромат. Сортът е непретенциозен към почвите и неизискващ в грижите. Кореноплодните се съхраняват добре. От 1кв. m събират около един и половина килограма зеленчуци и до 2,3 кг кореноплодни зеленчуци.

Добро утро

Сорт корен със среден период на зреене. Пълното узряване настъпва 125-135 дни след поникването. Листната розетка е вертикална, достига 33-35 см височина. Листата са тъмнозелени, дълги, широки, с триъгълна форма. Петурата е дълга.

Корените са дълги, тясно лицево триъгълни с форма на леща, сиво-бели на цвят. Един кореноплоден зеленчук тежи 60-100 г. Ароматът е слабо изразен, вкусът е приятен. От един квадратен метър се получават 2,5-3,4 кг кореноплодни растения и до 2,5 кг зелена маса.

Таблица на сортовете по критерии

В таблицата са описани сортовете магданоз и времето им на зреене. Това ще ви помогне бързо да решите какъв вид зеленина да засадите във вашата градина, на вашия парцел или близо до къщата ви:

Сорт магданоз	Време на зреене (дни)
Жътва
захар
Берлин
Бордовикская
Астра
Есмералда
Обикновен лист
Полъх
Богатир
Карнавал
Къдрава
Мъниста
Титан
Ароматно
браво
Глория
Риалто
Комби
Сандвич
италиански гигант
Mooskrause 2
орел
Зелен кристал
Деликатен аромат
Фестивал
славянски
Берлиния
Овчарка
Кралско кадифе
Обикновен
Къдравата Кели
Алба
Финалът
Петра
Дити
Наталка
Гигантела
Градинско легло на баба
Konica
Добро утро

Сред голямото разнообразие от сортове магданоз можете да изберете този, който е най-подходящ по отношение на времето на зреене и други характеристики. Някои хора предпочитат да ядат само зеленчуци, докато други обичат кореноплодни, когато имат възможност да опитат хрупкави кореноплодни зеленчуци с приятен вкус.

Подобни статии

​Момчета, в параграфа, който говори за подготовката на семена от магданоз за засаждане, има снимка със семена от кориандър, но не и магданоз, разбира се, ако това е важно за вас​

Полезни свойства

добър ден Харесвам и къдравия магданоз - той е наистина универсално пикантно, лечебно и декоративно растение. Специфичният, деликатен, приятен аромат и пикантно-сладък вкус на тази подправка за всички ястия, с изключение на сладките, е обичан от мнозина. СЪС терапевтична целкорените се използват при бъбречни заболявания, като леко слабително средство, семената са силен диуретик, листата се използват за лечение на рани, намаляват възпалението и болката, плодовете се използват при възпаление на простатната жлеза, менструални нередности, бъбречни колики, за подобряване на храносмилането; те не се препоръчват за употреба по време на бременност

Подготовка на семена от магданоз за сеитба, повишаване и ускоряване на тяхното покълване

Има няколко сорта магданоз, в тази статия ще представя няколко сорта, подходящи за средната зона.

Издънките се появяват след 9 до 15 дни, издържат на студове до -10 °C.

​

Корените от магданоз се задушават заедно с картофи, моркови, рутабага, пащърнак, целина и праз. Кореноплодите се обелват, нарязват се на филийки и се задушават. Зеленчуците се сервират с масло и сол.​

Магданозът, предназначен за съхранение в найлонови пликове, се проветрява и предварително се охлажда. В противен случай вътрешността на торбата ще бъде влажна и срокът на годност на пресните билки ще бъде съкратен. Торбичките не се затварят плътно и се поставят в хладилник при температура 0. -1. Продуктите могат да се съхраняват до три месеца.​

Магданозът се отглежда в подготвена леха в началото на пролетта. За да направите това, когато копаете 1 м / 2, добавете към почвата половин кофа хумус, 2 литрови буркани речен пясък, 1 супена лъжица суперфосфат, освен това магданозът реагира положително на прилагането на минерални торове. Почвата се изравнява и напоява.

Красив къдрав магданоз в средния период на зреене. Растението се отличава с интензивно образуване на зелена маса след резитба и има малка розетка, състояща се от 20-30 листа. От всяка култура можете да съберете до 50 грама реколта

„Деликатен аромат“ е ранозрял сорт с гладки, лъскави, яркозелени листа. Враства интензивно след отрязване. Неговият вкус и наистина деликатен аромат не само стимулират апетита, но и украсяват празничната и ежедневна трапеза.​

През целия сезон се извършват 3-4 разхлабвания, 1-2 торене и поливане. При гъсти издънки растенията се прореждат, като между тях се оставя 3-5 см. Подхранването започва, когато растенията имат 2-3 същински листа, а след това се подхранват след отрязване на листата. За да се получи голям добив на зелена маса, магданозът се подхранва с пълен минерален тор с преобладаване на азот.

Магданозът е двугодишно растение, без което не може нито една градина. Отглеждането на магданоз често създава някои трудности за градинарите - семената покълват слабо или изобщо не покълват. В нашите градини се отглеждат кореноплодни и листни сортове. Полезни свойствамагданоз, приятен аромат, който подобрява вкуса на всяко ястие, го направи неразделен атрибут на всяка градина. Как да подготвим семена от магданоз за сеитба, как да ускорим или увеличим покълването им? Магданозът принадлежи към семейство Сенникоцветни заедно с копър, кимион, ангелика, ловец, кориандър, моркови, пащърнак, целина и кориандър. Всички те имат кухи стъбла и чадъровидни съцветия. Ботаническо име- Petroselinum crispum.​

​На вашата страница с корен от магданоз имате снимка на кориандър, т.е. кориандър​

Между другото, дивият магданоз е открит за първи път от жителите на Древна Гърция на скалистите разклонения на полуостров Морея (Пелопонес) и оттам получава латинското си име

Съхранение на магданоз

захар

За посев могат да се използват и сухи семена. Такива семена обаче ще поникнат 7 дни по-късно от предварително накиснати. Сухите семена се използват и при сеитба преди зимата, в замръзнала земя.

​

Сортове магданоз

Коренни сортове магданоз При тежки зимни условия магданозът не трябва да се оставя в почвата до пролетта - измръзва.

Забележка:​

Кореновият магданоз е двугодишно растение: дава корени през първата година и семена през втората. За храна се използват зелени листа и корени. Магданозът съдържа много витамини. това са В1 и В2, и В6, както и К и РР, има фолиева киселина, аскорбинова киселина, каротин и захари, минерални соли на калий и калций, както и фосфор, магнезий и желязо, всичко необходимо за здравословна човешка диета

Листни сортове магданоз

„Сутрешна свежест“ е ранно узрял листен сорт (периодът от пълното поникване до прибирането на зеленината е 70-75 дни). Листната розетка е голяма, леко разперена. Листата са средно големи, тъмнозелени на цвят, много ароматни. Листата на магданоза израстват добре след рязане. Нарязаните зеленчуци остават свежи няколко дни и се използват широко в кулинарията.​
Листата се изрязват възможно най-ниско. Не отрязвайте твърде много листа от едно растение наведнъж - не повече от една трета, в противен случай храстът няма да може да се възстанови бързо или ще умре напълно. Струва си периодично да премахвате стъблото, върху което се образува съцветието (освен ако не искате да съберете семената), защото нови листа няма да растат върху старото стъбло. Новите листа обикновено растат от външната страна на розетката. Между другото, при къдравите сортове новите листа растат от центъра на розетката

Трудно е да се каже кой магданоз е по-популярен сред градинарите. Листният магданоз може да бъде обикновен, с гладки, лъскави листа или къдрав, с матови гофрирани листа. Те се различават един от друг по формата на листата. Обикновеният магданоз обикновено има по-силен вкус от магданоза с къдрави листа. Но къдравият магданоз е много красив, елегантен - ще украси всяко ястие.​
Да, точно така! Прецаках се с втората снимка!) През 2013 г. листата от магданоз и кориандър ми изглеждаха същите. Сега със затворени очи мога да различа едното от другото), въпреки че и начинаещ може да се ориентира само по миризмата! Благодаря ви, че бяхте внимателни към работата ми и прочетохте статията!​

петрозелин

(корен) - средно ранен сорт, консумира се през лятото и есента. Кореноплодите са скъсени, конусовидни и имат сиво-бял цвят.

Къдрави сортове магданоз

Размножаване на магданоз

Магданозът може да бъде корен или лист. Листният магданоз е познатият магданоз или къдрав магданоз. Ядат се само листата на магданоза, корените не се консумират. Коренът от магданоз има голям, дебел корен, който се използва в сосове и ецване. Коренът от магданоз също може да се яде, но той има по-груб вкус и не трябва да се откъсва, докато коренът не узрее напълно, в противен случай ще се окаже дребен и крехък.​

ogorod23.ru

​

Корените от магданоз могат да се съхраняват в кутии (поръсени със слой пясък) или в големи найлонови торби, поръсени със слой (3-5 см) дървени стърготини, без да се затваря торбата. Кореноплодните зеленчуци трябва да се съхраняват при температура 0. +1 и относителна влажност 95%.

За да получите голяма реколта от зеленчуци, трябва да приложите повече азотни торове. И за да се запазят кореноплодите през зимата, азотните торове се намаляват и се добавя пепел.

Най-добрите сортове магданоз за зеленчуци

Б народна медицинамагданозът се използва като средство за насърчаване на заздравяването на рани, укрепване на венците, запазване на зрението и подобряване на бъбречната функция.

Обикновен магданоз

„Фестивалная“ е ранозреещ листен сорт (55-60 дни от поникване до техническа зрялост). Розетката е силно развита, броят на листата е от 30 до 60. Листата са тъмнозелени, силно разчленени, много ароматни, израстват добре след отрязване. Листата от магданоз имат приятна миризма и вкус поради наличието на етерични масла. За прясна консумация листата започват да се режат, когато достигнат височина 10-12 см; за сушене листата се отрязват по време на бутонизация

Полъх

Доматите и аспержите във вашата градина ще растат по-добре, ако наблизо расте магданоз. Засадете го близо до розите - ароматът им ще се усили.​

Есмералда

Магданозът се използва в супи, сосове, салати; употребата му намалява нуждата от сол. Това е храна с ниско съдържание на наситени мазнини и много нисък холестерол. Освен това е добър източник на протеини, витамин Е (алфа токоферол), тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, пантотенова киселина и много добър източник на диетични фибри. Магданозът съдържа значително количество витамин С. Богат е и на витамин А - добре е известен ефектът му върху зрението и намаляването на риска от атеросклероза и диабет. Каротин, калций, минерални соли на желязо, фосфор, минерали - това е само основният списък от полезни компоненти на това ароматно растение. А наличието на аромат, неговата сила и приятен вкус зависят от процента на етеричните масла. За храна се използват кореноплодни зеленчуци и листа от магданоз.​

prodachu.com

Сортове магданоз, грижи и отглеждане, полезни свойства. Рецепти с магданоз

​Чух, че магданозът може да бъде многогодишен, а също така разбрах, че магданозът на корен всъщност е двугодишен и на следващата година растенията израстват от семената... като цяло мнението ви е интересно...​

Разновидности

Бордовикская

Магданозът се размножава със семена. В началото на пълното узряване през втората година семената се събират. За да направите това, оставете главите със семена върху магданоза. Окосете или нарежете магданоза и го сложете на редове да изсъхне, след няколко дни овършейте сухите растения, след което изсушете семената и отстранете ненужните люспи.​

Почвата за магданоз трябва да е нормална или леко кисела и да има рохкава структура. За засаждане можете да изберете слънчево място или частична сянка.Интересно е да се отбележи, че зеленчуците, отглеждани на открито, съдържат повече витамини и не ги губят, когато се съхраняват при ниски температури.

​Поради факта, че семената на магданоза са не само малки, но и съдържат доста етерични масла, така че те не покълват дълго време.​Захар и Урожайная са разновидности на корен магданоз. Кореноплодните съдържат 1,5% протеини и 9% въглехидрати. Етеричните масла създават специален аромат в магданоза. Ароматът на растенията се увеличава особено през сухите, горещи лета

„Богатир” е къснозреещ листен сорт (60-65 дни от покълването до прибиране на реколтата) сорт за отглеждане в открита и защитена земя. Розетката е голяма, височина 25-40 см, образуват се до 25 листа. Листата на магданоза са тъмнозелени, с големи дялове, много ароматни и израстват добре след отрязване. Коренищата презимуват в почвата и бързо произвеждат пресни зелени в началото на пролетта. Препоръчва се за консумация в прясно, сушено и консервирано състояние. Листата се отстраняват периодично, ако е необходимо. Най-добрият метод за съхранение е замразяването. Запазва добре вкуса и цвета си при замразяване. Ако трябва да го съберете за съхранение след дъжд, трябва да изплакнете добре клоните и да ги изсушите, като ги увиете в кухненска кърпа. Отделете листата от стъблата. Не изхвърляйте стъблата; можете също да ги замразите. Те са чудесни за подобряване на вкуса на супи. Стръковете магданоз се поставят в супата малко преди края на варенето, навързани на връзки. След 5-7 минути може да се извадят от супата.​

Нарастващ

Покълването на семената на магданоза отнема много време – 15-20 дни. Това се дължи на факта, че семената са покрити с етерични масла, които предотвратяват покълването; Тази особеност трябва да се има предвид при подготовката на семена от магданоз за сеитба. След сеитбата много градинари покриват леглата с филм или спанбонд, за да поддържат почвата влажна. Не премахвайте подслона, докато кълновете не се появят от земята. Ако сте сигурни, че можете да поддържате лехите влажни през 15-20 дни, необходими за покълване, тогава не е необходимо накисване на семена от магданоз преди сеитба.​

​Имам магданоз, който постоянно произвежда зеленина на перваза на прозореца ми в продължение на две години през цялата година, подхранвам го само три пъти годишно, всеки път през пролетта и есента премахвам малко от горния слой на почвата и добавям още прясна почва с вермикомпост . Засаждам различни сортове в едно сандъче. Всяка година засаждам пресни, така че винаги имам две кутии: с миналогодишен стар магданоз и с прясно засаден магданоз, много е удобно. Същото нещо и с целината. Това е най-безпроблемната зеленина за отглеждане на перваза на прозорец!​

т.е

(корен) - средно късен сорт с удължени корени, отлично съхранение. Яде се през есента и зимата.​

​Грижата за магданоза е изключително проста; поливайте зелените вечер (кореновият магданоз обича поливането през август, по това време корените получават хранителни вещества), разреждайте зелените от плевелите и разхлабете почвата.​

Магданозът може да се засади в почвата, където зелето, лукът, краставиците, доматите и картофите са растяли миналия сезон. След магданоз същите култури (моркови, кантарион, кимион, копър) се засаждат най-добре след 3-4 години.​

Магданозът осигурява ароматни, богати на витамини зеленчуци и ценни кореноплодни зеленчуци, богати на протеини и въглехидрати.​

За да ускорите покълването на семената, трябва да ги намокрите топла вода, и дръжте мокри в продължение на 2 дни, като измивате от време на време. На 3-тия ден семената в торбата се поставят в друг разтвор (разтвор борна киселина- 0,2 g на литър вода).​

Захарният магданоз е ранно узрял, дава реколта 1,5-2 месеца след покълването. Кореноплодни зеленчуци с бяла месеста част с дължина до 15 см и тегло 60 г, с отличен вкус.​

„Славянская” е сравнително компактен сорт със средно дълги стъбла. Има прекрасен аромат. Възможност за носене ниски температурии суша.​

Листата се нарязват на ситно или на филийки дъска за рязанес нож или ножица или в кухненски робот. Поставете наситнените листа магданоз в найлонов плик или кутия, затворете плътно съда, поставете в фризер. Когато имате нужда от зеленчуци, просто отрежете необходимото количество от голямо замразено парче - няма нужда да размразявате, те се нарязват лесно.​

​Но има начини за покълване на семена, които повишават кълняемостта на магданоза и ускоряват появата на разсад.​

​кажи ми как да се грижим за корен магданоз? Садя от години и не е много успешно, трябва или да го купя, или да питам някой. През есента е необходим коренът.

расте на камък

жътва

​Ако постоянно вземате зеленина от градината (която може да се яде по всяко време на развитието на растението), естественото изтъняване на храстите се случва, докато растат. Ако сеете магданоз на корен, трябва да го разредите, независимо дали имате нужда от зеленина.

готвене

​

Засяване на магданоз

Това е чудесна подправка за супи, салати и придава неповторим вкус на месо или риба. Може да се консумира през цялата година в пресен, сушен и осолен вид. Особено полезен е магданозът.

След едно денонощие те се отстраняват и семенният материал се разпръсква на един слой върху чиста и влажна кърпа. Съхранявайте на топло място. След това леко подсушете семената, добавете пясък и ги засейте в градинското легло. Дълбочината на сеитба е малка 1,0-2,0 см, времето за сеитба е не по-късно от 15 май, стига да има достатъчно влага в почвата.​

Обикновен лист

“Mooskrause 2” е ранозреещ сорт (периодът от поникване до техническа зрялост е 55-60 дни). Листната розетка е полуразперена. Листата са гофрирани, светлозелени, големи, лъскави и имат сладък вкус. Страхотен за овкусяване на супи и гарнитури. Магданозът расте добре след рязане. Препоръчва се за отглеждане в открита и защитена земя. Използват се пресни и сушени.​

"саха"

Можете да ускорите покълването, като накиснете семената във вода за една нощ преди засаждане. Водата, между другото, практически не разтваря маслото на повърхността на семената. Ето защо, преди накисване, трябва да залеете семената от магданоз с гореща вода (не вряла), за да отмиете етеричните масла от повърхността им.​

. В Древна Гърция и Рим магданозът е бил отглеждан дълго време като декоративно растение; къщите са били често украсявани със зеленина, а листата са били използвани за тъкане на венци, използвани за коронясване на победителите в Истлийските и Питийските игри. Самият Херкулес се украсявал с магданоз при специални поводи. Дълго време магданозът е смятан за свещено растение, символизиращо слава и радост. През Средновековието благородните дами винаги са допълвали луксозните си тоалети с бутониери от магданоз и копър.​

gardenplanet.ru

(корен) - сорт в средата на сезона, краткотраен, дължина на корена 20-30 см, пулп жълтеникаво-бял.

Първо прореждане - оставя се около 3 см между растенията.

Засаждане на магданоз

Магданозът е двугодишно растение. Семената на магданоза се съхраняват около 2-3 години след прибиране на реколтата.

​

Листата се осоляват веднага след нарязване. Измиват се, нарязват се на ситно и се смесват със сол (20-25 г сол на 100 г зеленина).​

Кореновият магданоз се чувства страхотно както на високи хребети, така и на почва с равна повърхност. Но на хребетите кореноплодите растат по-големи ​ - популярно ранно узряло разнообразие от магданоз, голяма розетка от листа сголяма сума

ароматна зеленина. Сортът е доста студоустойчив и зимоустойчив. Подходящ за замразяване.​ За да получите пресен магданоз навсякъдедълъг период

, семената на това растение се засяват на интервали от 12-15 дни. Ако имате голяма площ, можете да засеете растения от различни фази на вегетативно развитие. Трябва да се отбележи, че ранозрелият магданоз образува зеленина 50-60 дни след сеитбата, среднозрелите сортове ще започнат да дават две седмици по-късно, а къснозрелите подправки ще узреят в края на лятото.​

"rnaya" е ранозрял, високодобивен сорт, вегетационният период е 75-85 дни. Средното тегло на един кореноплод е 25-60 g. Кореноплодът е с конична форма, дължината му е 20-30 см, диаметърът на горната част е до 6,5 см. Листната розетка на магданоза е мощна, разперена, състои се от 20-40 листа. Цветът на листата е тъмнозелен. Листата са лъскави отгоре и матирани отдолу. Друг начин. Много просто. Необходимо е семената да се накиснат във водка, тъй като етеричните масла се разтварят в разтвори, съдържащи алкохол. На дъното на чинийката наливам малко 40-градусова вода. След това поръсвам семената върху малко парче широка марля. Потапям магданоз върху марля във водка и оставям за 15-20 минути. Не можете повече - може да изгорите семената. След това повдигам превръзката със семената и я измивам отдолу. Необходимо е да се изплакне. След това изсушавам семената. Това е всичко - семената на магданоза са готови за сеитба. Този метод на обработка на семената им позволява да покълнат два пъти по-бързо. Издънките са приятелски и силни.

Харесаха ми зелените алигатори и препаратите Грибовски. Според мен сортовете магданоз не са много по-различни.

Благодарение на своите декоративни свойства, къдравият магданоз е добър както в партерната градина, така и в билковата градина, а листните сортове са добри като граница с последващо многократно рязане; По-добре е да го засадите за семена в пъстра морава. Просто не избирайте копър, копър и листна целина като негови съседи.

Обикновен лист

​След няколко седмици отново разреждаме, крайното разстояние между съседните растения трябва да бъде 5-10 см.​

Магданоз - много устойчиво на замръзване растение, така че свежи зеленчуци могат да бъдат получени от градината от ранна пролет до късна есен, докато падне сняг. За получаване на млади зеленчуци много градинари използват така наречения конвейерен метод, при който семената се засяват на интервали от 2-3 седмици и могат да продължат до късна есен (подходящо за листен магданоз).

​

Магданозени котлети

Грижа за магданоза

Грижата за културите включва плевене, разхлабване на почвата и изтъняване на разсада, когато се появят 2-3 истински листа. Първо трябва да оставите 2-3 см между растенията, след това да увеличите разстоянието между тях до 5 см. Поливането е умерено, т.к Излишната вода води до болести по растенията

къдрава Когато избирате сортове магданоз за отглеждане в собствената си градина, трябва да решите за какви цели ще се използва културата. Известно е, че от това растение могат да се получат кореноплодни зеленчуци или зеленчуци. По този начин корените се използват за приготвяне на различнилечебни отвари

– в този случай е необходимо да се отглеждат сортове корен от магданоз, а зелените се използват главно за кулинарни нужди. В последния случай, когато се използват сортове за производство на зеленчуци, корените се оказват малки и хилави.

Има и друг начин за бързо покълване. Много от нас отглеждат билки за маса на прозорец или балкон. Много е удобно. Семената на магданоза покълват много бавно, но има един начин да ги „накарате“ да покълнат много бързо. Подгответе контейнер с почва, навлажнете го, поръсете почвата негасена вартри пъти на всеки 10-15 минути. Посейте семена от магданоз, предварително накиснати в мляко. Семената ще покълнат след три часа. Стаята трябва да е топла, не по-ниска от 20°C.​

​Всички, всички тук хвалят алигаторския копър, и аз го купих, ще видим.​

​Людмила, винаги имаш толкова интересни и информативни публикации и коментари! Сега определено съм убеден, че моите къдрици наистина са коренови къдрици!​

(листни) - пикантни листа, силно разчленени, мощна розетка. Ранно узряващ сорт.

​

Уверете се, че листата на магданоза са здрави, без признаци на заболяване или увреждане от насекоми, за да можете да вземете мерки навреме и да не загубите реколтата. Магданозът е податлив на следните болести и неприятели: ръжда, бяло гниене, морков луд, морковена муха, листна въшка по пъпеши, нематода по лука и чесъна, бели петна.​

Най-добре е да подготвите лехи за засаждане през есента, като в същото време в почвата се добавят органични и минерални торове за копаене. През пролетта се добавят допълнително калиево-фосфорни торове, може да се добави карбамид и амониева селитра. 300-400 г магданоз се запържват в масло (две-три супени лъжици), добавят се четири-пет стръка ситно нарязан зелен лук, запържват се. отново и се охлажда. След това се добавят две-три яйца, три супени лъжици брашно, сол на вкус, правят се котлети и се пържат в добре загрято олио. Киселото мляко се поднася към готовите котлети.​

​Магданозът се прибира преди първата есенна слана: по време на замръзване листата губят своята ароматност.​ ​ - сорт листен магданоз, който има много гофрирани и красиви листа. Има деликатен, приятен аромат. Растенията са с компактна форма, устойчиви на суша, корените на къдравия магданоз презимуват добре и в началото на пролетта можете да получите богати витаминни зелени. Запазват свежестта си дълго време след рязане.​

​В нашата статия ще се запознаем с разновидностите на листните подправки. Според формата на листа такъв магданоз може да бъде обикновен (с гладко листно острие) или къдрава, чиито красиви листа са донякъде подобни на къдрици. Последният вид подправка се използва за украса на много ястия; деликатен вкусИ фин аромат. След подрязване на зеленината отново растат нови листа, което ви позволява да получите допълнителна реколта „Шепърд“ е къснозрял, високодоходен сорт магданоз. Розетката е широко разпространена с голям брой листа - от 20 до 40. Коренът е коничен с остър край с дължина 20-30 см. Месото на корена е бяло, сочно, сладко. Теглото на едно растение с листата и корените е 80-100 г. За храна се използва цялото растение

Преди да засеете семена от магданоз, трябва да прекопаете или разхлабите добре почвата. Преди да култивирате почвата, няма да е излишно да я напълните с органични торове. ​Аз сея Boreas. . това е отличен храст копър.... периодът преди узряване на семената е 2 месеца. . откъснете само клони, които растат отново. . Сея или преди зимата, или през април. .сандвич магданоз.. Московска област

Светлана, Русия

​Магданозът е добра билка, но трябва да се внимава с нея, все пак има противопоказания!​

Марина, Некрасовское

Добра, полезна, вкусна информация. Нашият магданоз не замръзва през зимата, покривам го със спанбонд и това е))) Не мога да събера собствените си семена, най-голямата дъщеря първо изяжда сочните млади издънки с дръжки и едва след това преминава към листата).

Вера, Орел

Събиране и съхранение на магданоз

Людмила Улейская, Ялта

Семената трябва да се накиснат за един ден във вода или 0,2% разтвор на калиев перманганат. След това ги поставете в тензух и ги покълнете, докато се появят бели кълнове. Ако спешно трябва да получите разсад, накиснете семената за 4 часа в мляко и след това в разтвор на калиев перманганат.

Зелено масло Прибирането на кореноплодни култури започва преди началото на сланите (15-25 септември). Изкопайте внимателно корените, като се опитате да не ги повредите, след като отрежете листата.В градините също се среща къснозреещ сорт -​ Този сорт магданоз е ценен заради своята непретенциозност, устойчивост на ниски температури и интензивно образуване на зеленина. Пълна зрялост на зелената маса се постига два месеца от момента на разсада. Розетката е добре развита, може да съдържа до 100 разрязани зелени листа, които излъчват приятен аромат. Корените на тази култура не се консумират.​ ​„Обикновен лист“ – образува голяма розетка с голям брой тъмнозелени, плоски листа със здрави стъбла. В сравнение с кореноплодните сортове, той дава по-ранен и по-висок добив на листаВремето за сеитба зависи от състоянието на почвата. Не е нужно да чакате топло време. Веднага след като снегът се стопи, можете да засеете семената. Оптималната температура за покълване на семената е +1 - +5C. В Кубан можете да сеете по време на „февруарските прозорци“. IN средна лентаРусия - през април, след топенето на снега. Тоест магданозът е студоустойчиво растение. Разсадът лесно понася леки студове и презимува добре добър слойсняг. Пролетта е чудесно време за сеитба на семена от магданоз, но можете да го сеете по всяко време на годината - пролет, лято и есен. Най-важното е да поддържате почвата влажна до поникването. Може да се засяват семена късна есен, преди зимата. В този случай времето за сеитба трябва да бъде избрано така, че семената да нямат време да покълнат преди настъпването на слана - младите разсад няма да понасят студа и ще умрат.

За да се гарантира, че къдравият магданоз дава пресни зеленчуци през целия сезон, той се засява на няколко пъти. Ако не можете да разпределите голямо легло за магданоз, можете да засеете сортове с различни терминизрялост. Ранните сортове магданоз ще бъдат готови в рамките на два месеца от момента на сеитба, две седмици по-късно сортовете в средата на сезона ще станат зелени, а в края на лятото ще бъде възможно да се приберат късните сортове магданоз.

Най-популярните сортове корен магданоз

Преди да изберете най-добрите сортове магданоз за вашата градина, трябва да решите за каква цел ще го отглеждате. Ако имате нужда от корени за готвене и лечебни отвари, трябва да засадите корен магданоз, а за да получите ароматна, сочна зеленина, трябва да отглеждате листен магданоз. Кореновият магданоз е по-популярен сред градинарите, тъй като може да даде не само корени, но и известно количество зеленина, но си струва да се има предвид, че ако листата често се откъсват, кореновата част остава малка и крехка. Така че изберете кое е по-важно за вас - върховете или корените?

При ранния сорт коренен магданоз кореноплодите са скъсени и доста дебели

Особеността на кореновия магданоз е, че той образува конусообразен, удебелен или цилиндричен корен със светъл нюанс. Няма много зеленина, която расте в сравнение с листните сортове, тя е по-малко ароматна и по-жилава. При ранния сорт коренен магданоз корените са скъсени и доста дебели, най-подходящи за сушене, докато при късния сорт са дълги (до 40 см), подходящи за дългосрочно съхранение.

Видео за отглеждане различни сортовемагданоз

захар

След 95-100 дни от поникването на първите растения сортът е готов за употреба. Разпръснатата розетка съдържа от 20 до 40 листа, кореновата култура достига до 30 см дължина, има конична, заострена форма и сиво-бял цвят. Вътрешността на корените на захарния магданоз е бяла, със светложълта сърцевина. Широко разпространен поради прекрасния си вкус.

Жътва

Сорт от корени в средата на сезона с период на зрялост до 130 дни от момента, в който се появи първата зеленина. Растение с тегло около 100 g дава полуразперена розетка с 11-20 листа и заострен корен с дължина 20 cm с добри вкусови качества.

Растение с тегло около 100 g образува полуразперена розетка

Бордовикская

Техническата зрялост настъпва приблизително 135 дни след като видите първите издънки. Силно развитата розетка се състои от 28-30 листа, кореновата култура е удължена (около 35 см), с цилиндрична форма, с тегло 170 g.

Берлин

Къснозреещ сорт коренов магданоз с периоди на зреене от 150 дни до 180. Растението развива разперена розетка и конусовиден корен със заострен връх. Диаметърът на корена на берлинския магданоз достига 4 см, дължината - до 20 см.

Листен магданоз, най-добрите сортове

Корените на листния магданоз, макар и годни за консумация, изглеждат неапетитни и остават тънки и груби. Листният магданоз се отглежда заради зеленината му. Има две разновидности: магданоз с обикновени листа и къдрав магданоз, чиито гофрирани листа приличат на къдрици.

Къдравият магданоз е чудесен за гарниране на ястия

Къдравият магданоз е чудесен за декориране на ястия поради декоративния си вид, а освен това има приятен силен аромат и деликатен вкус. След рязане зелените растат много бързо - можете да съберете друга реколта преди края на сезона. Нарязаните листа не пожълтяват около седмица, запазвайки своя вкус и постоянен аромат.

Астра

Ранно узрял къдраволист сорт - 65 дни след поникването зеленината е годна за консумация. Розетката расте плътна, полуповдигната, с големи, силно гофрирани листа. Листната маса активно расте след отрязване.

Розетката расте плътна, полуповдигната, с големи, силно гофрирани листа.

Обикновен лист

Сортът е ценен заради буйната си, ароматна зеленина и високия добив. Магданозът достига техническа зрялост след 70 дни, когато се появят издънки. Силно развитата розетка се състои от голям брой гладки, тъмнозелени листа със силно разчленяване. Една розетка може да съдържа от 30 до 100 листа. Корените не се ядат.

Есмералда

Средно зрял къдрав магданоз. Масата на растението достига 50 g, в розетката се образуват приблизително 25-30 листа с къси дръжки. След рязане културата расте добре.

Видео за тайните на отглеждането на магданоз

Полъх

Листен сорт с период на зрялост около 80 дни. Едно растение тежи от 60 г до 75 см височина, зеленината се оказва нежна, а след рязане запазва свежестта си за дълго време.

Следните сортове листен магданоз са районирани: Богатир, Бриз, Астра, Глория, Волшебница, Триплекс, Бутербродная, Титан, Обикновен лист, Бородинская. Сортовете къдрав магданоз са районирани: Кучерявец, Браво, Мазина, Петра, Листен къдрав.

Подправката може да се отглежда в лятна вила, за да придаде вкус на супи, салати и яхнии. Когато избирате сортове здравословен магданоз, съобразете се с вида им – корен или лист. Биеналетата също се разделят на ранни (листата се образуват след 60 дни), средно сезонни (позеленяват след 75 дни) и късни (реколтирани в края на лятото) сортове.

Характеристики на растенията

В руското пространство отглеждането на коренови или листни сортове е от значение. Магданозът привлича с ароматните си свойства и способността да подобрява вкуса на ястията. Биологично описаниепредставител на семейство Umbrella се свежда до следните показатели:

• наличието на месест корен с дължина около 30 см;
• разклоняване на изправени стъбла;
• лъскава структура на горната част на листата и матова повърхност на долните;
• мек жълтеникав кореноплод в кореноплодни разновидности, който се консумира изсушен;
• толерантност към ниски температури - разсадът не умира под снега.

Изберете добър изгледкултурата е проблематична. Сред листния магданоз обикновеният магданоз привлича с подчертания си аромат, а къдравият магданоз с красивата си форма на листа, благодарение на която се използва за украса на ястия.

Характеристики на селскостопанската технология

Напредъкът на работата зависи от климатичните условия на района, но те са от сходен характер. Почвата трябва да бъде разхлабена или изкопана и обработена с органична материя. Студоустойчивите чадърни растения се препоръчват да се засаждат при температури от +1 до +5 градуса. В района на Кубан градините се засяват с магданоз през февруари, а в средната зона - от април. Почвата трябва периодично да се овлажнява. Лукът, краставиците и доматите са добри предшественици за растението.
Дейностите по засаждане и грижи са както следва:

• плитка сеитба на семена (дълбочина на дупката - не повече от 1,5 см);
• задължително поръсване на засадения материал с компост;
• периодично разхлабване на почвата (3-4 пъти на всеки 7 дни), прилагане на 1-2 минерални (за предпочитане азотни) торове;
• изтъняване на разсада до разстояние между тях 3-5 см;
• редовно поливане - магданозът не понася изсушаване на почвата.

Необходимо е листата на отглежданата култура да се режат ниско, а не в излишък. Премахването на твърде много зеленина наведнъж ще доведе до загиване на стъблото. До растението чадър можете да засадите домати, аспержи или храст от рози.
Когато избирате най-добрите сортове магданоз за вашата градина, съсредоточете се върху вашите цели за отглеждане. Вкусните корени са подходящи за приготвяне на кулинарни ястия и лечебни настойки. Листните видове се добавят към салати и се използват за продажба.

Коренни видове магданоз

Растението се отглежда успешно в средната зона, топлите райони и Урал. Основната характеристика на сорта е дебел корен под формата на конус или цилиндър. Практически не дава зелени листа, а видът на кореноплода зависи от сорта. Ранните имат къси и дебели плодове, които се изсушават. Късните сортове с кореноплоди с дължина до 40 см понасят дългосрочно съхранение.

Вкусен сорт захар

Узрява 95-100 дни след засаждането. Розетката е разперена, с 20-40 листа. Дължината на коничния заострен корен достига 30 см. Коренът е сиво-бял, има светложълта сърцевина и сладникав вкус.

Реколта в средата на сезона

Кореновият сорт магданоз достига зрялост 130 дни след засяването на зърната. Коренът с тегло 100 g има заострена форма. Розетката се разстила наполовина и образува около 20 листа.

Bordovikskaya - идеален за супи

Времето на техническа зрялост е 135 дни след появата на издънките. Розетката е добре развита - образуват се до 30 листа. Кореноплодът се характеризира с удължаване, цилиндрична форма и тегло около 170 g.

Късен Берлин

Растението принадлежи към видовете с късни периоди на зреене - от 150 до 180 дни. Розетката се разпространява, конусовидната коренова култура има заострен край. Коренът достига дължина около 20 см.
Кореноплодните разновидности на растението се използват като подправка за супи, яхнии или пържени ястия и рядко се използват за салати.

Листни сортове култура

Листните сортове магданоз са идеални за зеленина - листата са изобилни, стъблата растат много бързо. Приятният вкус и яркият аромат на гладки листа с малко гофриране завладяват готвачи и летни жители.

Harvest Ordinary

Видът е ценен със своята ароматна зеленина и добър добив. Ранният сорт узрява 70 дни след поникването. Розетката е развита, характеризираща се с наличието на до 100 тъмнозелени листа. Кореноплодът не се яде.

Бриз в средата на сезона

Магданозът достига технологична зрялост след 80 дни. Розетката е висока, около 70 см. Зелените листа се отличават с деликатен вкус и способност да поддържат свежест при дългосрочно съхранение.

Късно зреещ Зелен кристал

Универсалният сорт се отличава с интензивността на образуване на зелени листа с ярък аромат. Издънките, изрязани от повдигната розетка, се характеризират с бърз темп на растеж. Голяма зелена маса се замразява, използва пресни, сушени или консервирани.

Ранно узряване Деликатен аромат

Магданозът има лъскави, яркозелени листа с отлични декоративни свойства. Листата израстват бързо след отрязване и могат да се използват като украса за храна.

Красив фестивал

Технологичната готовност на листата за консумация настъпва след 55-60 дни. Развитата розетка образува до 60 тъмнозелени, силно разчленени листа. Благодарение на съдържанието на етерични масла, културата има богат аромат. За салати се използват издънки, които са израснали 10-12 см, зелената маса може да се изсуши в периода на образуване на пъпки.
Листните култури са актуални като подправка за супи, гарнитури или рибни ястия.

Избор на къдрав магданоз

Приоритетите на растението са неговата декоративна способност и непретенциозност. Можете да засадите чадърни растения в оранжерии и легла, т.к той е устойчив на суша поради гофрирането на листовете. Яркият аромат на корените и листата се запазва след топлинна обработка, така че те могат да се използват като подправка, да се приготвят в сосове и пюрета и да се сушат. Свежото растение има изключителен вкус, което го прави незаменима съставка в пролетни салати. Няколко сорта се вкореняват добре в домашния климат.

Компактен славянски

Средно дългите стъбла пленяват с подчертания си аромат. Магданозът понася добре студено време и сухо време.

Ранно узряваща астра

Зелените са подходящи за употреба в рамките на 65 дни след образуването на издънки. На гъста, леко повдигната розетка се образуват листа с подчертано гофриране, които бързо израстват след рязане.

Есмералда в средата на сезона

Растението с тегло 50 g принадлежи към сортовете със средна зрялост. Розетките имат около 30 листа на къси резници. Те растат енергично дори след рязане.

Универсален Mooskrause-2

От образуването на разсад до пълна техническа зрялост минават само 60 дни. На полуразперената розетка се появяват светлозелени листа с лъскава повърхност. Сладките гофрирани зеленчуци са ароматна подправка за супи, гарнитури и салати. Магданозът се отглежда в оранжерии и на открити площи. Отрязаните издънки растат бързо.
Можете да засадите семена от къдрави сортове в лехи, където растат зеле, тиква, домати и патладжани. Мястото се подготвя два пъти - през есента се разхлабва с добавяне на хумус или компост. През пролетта разхлабването се повтаря, но се добавят минерални добавки.

Какви сортове могат да се отглеждат в оранжерия?

За да получите вкусна, здравословна и ароматна зеленина, препоръчително е да засадите растението в оранжерия. Листата се образуват бързо от януари до април при температури от +20 до +25 градуса. Добър добив в оранжерийни условия за следните видове:

• Любаши. Растението се отличава с полувертикална розетка и наличието на удължени триъгълни листа на дълги резници. Теглото на корена е около 100 г. Листата и кореноплодните се характеризират с наситен, плътен аромат.
• Глория. Реколтата от листа в средата на сезона се използва за замразяване, супи и салати;
• Алба. Сорт корен от среден сезон, който се отличава с голям корен с тегло до 300 g. Вкусната коренова култура е ценна поради липсата на малки странични издънки, добро запазване на качеството и производителност;
• Пикантен. Кореновият сорт е ранозрял и образува малка розетка от 20 листа. Вкусът на корена е подходящ за варене и сушена консумация.

В оранжерии е по-добре да се отглеждат кореноплодни култури, които могат да се съхраняват дълго време. Отглеждането на листни сортове е уместно само ако впоследствие се продават.

Открита площ и закрито пространство: селекция от разновидности

Чадърните растения се отглеждат не само в оранжерии, но и на открити площи и дори на перваза на прозореца. Основното условие за работата е изборът на подходящ сорт.

Магданоз в дачата

За открита земя са оправдани сортовете корени и листа. Сортовете корени могат да имат различни периоди на зреене, но е по-добре да изберете Finale, Lekar, Igla и Piquant. Високодобивните кореноплодни растения имат приятен цвят и приличен вкус и аромат.
В линията на листните растения са актуални Мадам, Бриз, Глория, Есмералда и Мускрауз. Преди засаждане трябва да третирате семената с гореща, но не преварена вода.

Правила за подготовка на почвата

Преди да преместите материала на площадката, трябва да се извърши подготовка на почвата:

• изберете място за градинското легло с добро осветление;
• парцелът се наторява с пепел (необходими са около 170 g тор на 1 m2);
• на мястото на засаждане се изрязват бразди, задълбочени с 1,5 cm с разстояние между редовете, равно на 20 cm;
• семената се засяват в размер на 1 g на 1 m2, покрити с почва.

Последният етап от работата е уплътняване на почвата, поливане, покриване с филм и мулчиране.

Магданоз на перваза на прозореца: как да растем?

Да се ​​поглезите през цялата година здравословни зеленчуци, спрете на ранно узрели сортове - Ароматна алея, Зелена перла, Руско застолие, Ворожее, Астра. Растителните розетки могат да бъдат вертикални и полувертикални. Къдравите и листни видове са готови за консумация след 50-60 дни, отличават се с големи размери на листата, аромат и бърз растежслед рязане.
Засаждането на магданоз на перваза на прозореца се извършва по следната технология:

1. Семената се приготвят, като се накисват във вода за 48 часа. Водата трябва да се сменя 2 пъти на ден. Преди сеитба зърната се поставят в слаб разтвор на калиев перманганат.
2. В дълбоката кутия се правят няколко дупки. Контейнерът се пълни с пръст и се залива с гореща вода. Почвата трябва да бъде леко уплътнена.
3. В земята се образуват бразди, задълбочени с 0,5 cm.
4. Семената се засяват в земята и се покриват с пръст. За да остане почвата рохкава, поръсете я с 1 см суха пръст.
5. Културите трябва да се навлажнят със спрей бутилка и температурата да се поддържа приблизително +20 градуса. За да създадете добро осветление, инсталирайте фитолампи на разстояние 50 см от кутията.

Честите разсад изискват изтъняване.

Сортове, подходящи за района на Москва

Непретенциозността и производителността на магданоза го прави популярна култура в централните райони на Русия. Регионът на Москва е известен със своя умерено-континентален климат, където успешно се вкореняват следните сортове:

• Богатир. Универсален сорт, т.к Вирее добре в оранжерии и открити площи. Вегетационният период е 60-65 дни. Голяма розетка произвежда достатъчен брой ароматни и сочни листа. Корените и листата се ядат, но зеленината на растенията, от които се използват корените, не се отрязва;
• Хамбург. Хибриден вид, чийто кореноплоден зеленчук прилича на вкус на целина и пащърнак. Корените се съхраняват дълго време, когато се пържат, поръсват се с лимонов сок;
• магданоз италиански гигант привлича вниманието красиви листас гладка повърхност. Масата на голяма, деликатна зеленина с тъмнозелен оттенък достига 100 g на храст. Двугодишното растение е растение в средата на сезона - прибирането на реколтата започва след 90 дни;
• Карнавал. Вегетационният период на сорта с ранно узряване е до 75 дни. Една голяма розетка съдържа до 100 сочни листа. Културата е студоустойчива, устойчива на гъбички, засява се през пролетта и есента, а за зимата се покълва в контейнери със специална почвена смес.

Всички сортове растения-чадъри са светлолюбиви, но се вкореняват на лека сянка. В условията на Московска област са необходими минимални грижи - периодично разрохкване на почвата, поливане и торене. Листната маса се нарязва на височина 10-12см.

Отглеждане на растение за продажба

Летни жители и градинари могат да отглеждат магданоз за продажба. За да получите красиви, буйни и ароматни листа, трябва да вземете предвид наличието на семенна обвивка с основни компоненти, които забавят растежа. Има няколко начина за отстраняване на семената от черупката:

• наливане на гореща вода (около +22 градуса) и пълненето им. Водата трябва да се сменя до 6 пъти на ден в продължение на 72 часа. Преди засаждане материалът се накисва в смес от вода, минерали и стимулатори на растежа.
• накисване във водка. В чиния се поставя марля, върху нея семена и се залива със спирт. След 15 минути материалът се измива с вода.
• Варуване на почвата. Гасената вар се изсипва в кутия с навлажнена почва в 3 подхода по 15 минути всеки. Напоеният с мляко материал се инокулира.

При отглеждане на магданоз е важно да се наблюдава температурен режимне по-ниска от +20 градуса.
Витаминната култура е изглед в перспективапечалби, тъй като не всички собственици могат да отглеждат зеленчуци в голям мащаб.
Вкусовите свойства на корените и листата на магданоза са спечелили доверието на кулинарните експерти. Листните и кореноплодните сортове могат да се използват като подправка за супи и салати, да се добавят към сосове и маринати, да се пекат и консервират.

Кой не обича сочни и ароматни зеленчуци?! Всяка салата с него е много апетитна и здравословна. Най-добрите сортове магданоз за зеленчуци, според прегледите на градинарите, ще бъдат представени в тази статия. Като разгледате най-популярните от тях, ще можете да отглеждате няколко легла от тази ароматна култура във вашата дача.

Каним ви да разберете кои сортове листен магданоз се считат за най-продуктивни

Сортове магданоз със снимки и описания за открит терен

За да може магданозът да зарадва собственика си със свежи билки, той се засява на няколко пъти. За тази цел много отглеждат и култури с различни периоди на зреене. Но какви сортове листен магданоз се считат за най-продуктивни според прегледите? Нека разгледаме основните:

1. Астра– сочните зелени от този сорт могат да се режат след 55 дни. Расте добре дори след рязане, има гъста розетка и къдрави листа. Подходящ за отглеждане в открит терен.
2. Полъх. Един от сортовете в средата на сезона с високи добиви. Този магданоз запазва отличното си представяне за дълго време и не изсъхва, така че се отглежда от градинари за продажба и печалба. Листата имат вълнообразна структура и тъмнозелен цвят - основните разлики между Бриз. Достига зрялост след около 80 дни.
3. Глория. Отглежда се както в условия на защитена почва, така и в градината. Отнася се за ранно узряване на сортове магданоз, снимки и описания на които са в статията. Отлично за използване като заготовки за зимата. Този сорт се характеризира със запазване на качеството.
4. Листен магданоз Богатир. Характеристики на културата са гофрирани листа и доста плътни дръжки. Сортът се отличава с външна декоративна привлекателност и отличен срок на годност.
5. Салата. Името на културата говори само за себе си. Това е един от най-добрите ранозреещи сортове. От покълването до техническата зрялост минават приблизително 75 дни. Сортът се отглежда на открито през пролетта и есента.

Най-добрите сортове магданоз за отглеждане в страната

Преди да изберат разнообразие от магданоз, градинарите се стремят да научат за характеристиките на селскостопанската технология и ползите от културата. В тази статия са внимателно подбрани най-продуктивните и най-добрите сортове. Прегледите на летните жители за тях са изключително положителни.

Така че, обърнете внимание на най-добрите сортове магданоз за отглеждане във вашата лятна вила:

• Обикновен лист. Ценността му се крие във високия добив и красивата, тучна зеленина. Узрява 70 дни след засаждането в земята. Има добре развита розетка.
• Красив фестивал. Има много богат, приятен аромат. Техническата зрелост на реколтата е 60 дни. Използва се активно като подправка за супи и рибни ястия.
• Зелен кристал. Яркият аромат и бързият темп на растеж след рязане са основните предимства на магданоза, чиято снимка няма да остави никого безразличен. Има повдигната розетка, сортът се отличава със своята универсалност.

Следните видове листен магданоз също са търсени сред производителите на зеленчуци: Волшебница, Бутербродная, Есмералда, Деликатен аромат, Браво, Москурленд, Кучерявец, Бородинская и други сортове.

• Сортове копър със снимки и описания

Видео за сортовете магданоз за отглеждане в страната:

Пресните билки придават изящни нотки и аромат на всяко ястие. Струва си да се отбележи, че едва ли можете да го купите в магазин. Ето защо летните жители отглеждат различни култури в градинските си легла. От статията ще научите кои са най-добрите сортове магданоз за зеленчуци, които са в заслужено търсене, и ще можете да получите информация за техните предимства.

оценки, средно:

Отглеждане на магданоз, неговите полезни свойства и сортове

Подобни статии

Също така никога не съм отглеждал домати и краставици в стаята си, но наистина искам да опитам! дори и да се проваля, ще знам, че това е извън силите ми) Но ще публикувам фоторепортаж за моя експеримент, може би някой опитен в този въпрос ще предложи нещо полезно)

Полезни свойства

Защо този метод е удобен? Няма нужда да чакате семената да покълнат. Освен това, ако засадите отново магданоз от градината си, ще разберете със сигурност дали сортът е добър или не. Как да засадите магданоз като кореноплодни култури? Просто е:​

Подготовка на семена от магданоз за сеитба, повишаване и ускоряване на тяхното покълване

Накиснете семена от магданоз за 1-3 дни преди сеитба. Сменяйте водата два пъти на ден. Тогава семената ще покълнат бързо и приятелски. И няколко часа преди сеитбата ги поставете в слаб разтвор на калиев перманганат.

Магданозът трябва да се накисне и покълне преди директна сеитба, тогава можете да получите бързи издънки. Но си струва да се отбележи, че ако сеитбата се извършва преди зимата, тогава семената трябва да са само сухи

Коренът от магданоз дава добри месести корени и листа, които могат да се консумират. При листните сортове няма кореноплодни култури, растат само листа. Най-често градинарите отглеждат корен магданоз. Най-често срещаните сортове магданоз са: „Захар“, „Жътва“, „Обикновен лист“.

По принцип можете да засадите част от градински храст по всяко време - през пролетта, когато земята се размрази напълно, или през есента, до ноември. През есента, за да се вкорени магданозът в саксия или сандъче, след разсаждането е необходимо да се постави на светло и топло място (около 18-20°C) за около месец. След това можете да го изнесете на студено - никой все още не е отменил периода на покой за сезонните зеленчуци.​

Плътните издънки трябва да се разреждат - магданозът расте като храст и всяко растение се нуждае от достатъчно пространство и светлина, за да израстнат издънките. Листният магданоз трябва да се разреди 2 седмици след покълването, разстоянието между растенията е около 5 см, докато расте, разреждането може да се извърши отново, оставяйки около 10 см между храстите.

Отглеждане на магданоз

расте от семена

Комби

“Mooskrause 2” е ранозреещ сорт (периодът от поникване до техническа зрялост е 55-60 дни). Листната розетка е полуразперена. Листата са гофрирани, светлозелени, големи, лъскави и имат сладък вкус. Страхотен за овкусяване на супи и гарнитури. Магданозът расте добре след рязане. Препоръчва се за отглеждане в открита и защитена земя. Използват се пресни и сушени.​

Магданозът е двугодишно растение, без което не може нито една градина. Отглеждането на магданоз често създава някои трудности за градинарите - семената покълват слабо или изобщо не покълват. В нашите градини се отглеждат кореноплодни и листни сортове. Полезните свойства на магданоза, неговият приятен аромат, който подобрява вкуса на всяко ястие, го превърнаха в неразделен атрибут на всяка градина. Как да подготвим семена от магданоз за сеитба, как да ускорим или увеличим покълването им? Магданозът принадлежи към семейство Сенникоцветни заедно с копър, кимион, ангелика, ловец, кориандър, моркови, пащърнак, целина и кориандър. Всички те имат кухи стъбла и чадъровидни съцветия. Ботаническо име - Petroselinum crispum.​

Няма смисъл от отглеждането на магданоз от семена в нечерноземния регион. Ще расте почти през април, когато листата от магданоз почти ще се появят в дачата в жегата. И от кореноплодни е възможно, но все още не е ароматно, няма достатъчно етерични масла и няма слънце. А тъмнозеленият цвят не е доказателство за нитрати. А колко магданоз ядем, за да ни е страх от нитратите? Ами 1 грам

Подгответе кутия за засаждане. Първо го дезинфекцирайте. Подходящ е слаб разтвор на калиев перманганат. Напълнете самото дъно с дренаж (около 1,5 см). А останалото е смес от торф, хумус, пясък и обикновена тревна почва (2: 1: 1: 1). Подходяща е и готова почвена смес.

​

Съхранение на магданоз

Вземете кутия (задължително с дренажни отвори) и я напълнете с пръст. Можете да използвате почва, приготвена предварително във вашата лятна вила, или специална почва, закупена в магазин.

​

Сортът захарен магданоз произвежда полудълъг бял корен. Сортът е корен, узрява бързо, вегетационният период е приблизително 90 или 100 дни. Този сорт се отглежда за консумация през лятото и есента. Етеричните масла на магданоза го определят като "химиопротективна" храна, която неутрализира някои видове канцерогени (като бензопирени, които са част от цигарения и барбекю дим).​

Защо такова разстояние, а не повече? В градината, ако засаждате растения в леха, разстоянието между храстите трябва да бъде 20-25 см. Но в саксия или сандъче растенията са задържани в растеж и не растат толкова бързо и широко, колкото на свобода. земята, така че те изискват по-малко пространство. Но това правило важи само за листен магданоз.​

​За справка: 1 g съдържа от 700 до 1000 броя семена от магданоз.​

Листни сортове магданоз

​Дити
, семената на това растение се засяват на интервали от 12-15 дни. Ако имате голяма площ, можете да засеете растения от различни фази на вегетативно развитие. Трябва да се отбележи, че ранозрелият магданоз образува зеленина 50-60 дни след сеитбата, среднозрелите сортове ще започнат да дават две седмици по-късно, а къснозрелите подправки ще узреят в края на лятото.​

Трудно е да се каже кой магданоз е по-популярен сред градинарите. Листният магданоз може да бъде обикновен, с гладки, лъскави листа или къдрав, с матови гофрирани листа. Те се различават един от друг по формата на листата. Обикновеният магданоз обикновено има по-силен вкус от магданоза с къдрави листа. Но къдравият магданоз е много красив, елегантен - ще украси всяко ястие.​
Само през април? Колко време ще седи? Шест месеца?)) Не знам... В моя район има почти черна почва, почвата е добра). Освен това винаги можете да закупите сместа в магазина!) Съгласен съм за цвета, но все пак. Понякога виждам много магданоз тъмнозелено. Вероятно го поливат с нещо, за да расте по-бързо и да не се разболява)). Сега разбрах, че в Русия от оранжерийните зеленчуци, които купуваме през зимата, само 17% се отглеждат в Руската федерация. Останалото е внос. И както знаете, те ни носят всякакви боклуци, като в страна от 3-ти свят)). Така че е по-добре да го отглеждате сами. Какво имам предвид: градинари и градинари, време е да съживим индустрията!)))​

За предпочитане

​Полейте домашното си „легло“ с гореща вода и леко я натъпчете.​

Къдрави сортове магданоз

Засяване.​

Магданозът за прибиране на реколтата е сорт в средата на сезона, неговият вегетационен период е приблизително 130 дни. Корените на този сорт са конични, сиво-бели на цвят, пулпата на този корен зеленчук е бяла, а сърцевината е жълта. Този сорт се съхранява добре.​

Магданозът е богат източник на антиоксиданти. Насърчава пречистването на кръвта и регенерацията на тъканите на клетъчно ниво

Кои сортове да изберете

Между другото, известният сорт Mooskrause 2 е отгледан от германците и е много популярно сред тях да отглеждат кухненски билки в саксии на балкони или в кухнята на перваза на прозореца, така че този сорт се отличава със своята компактност на двата върха и кореновата система

Въпреки привидната си простота, не всеки успява да направи магданоз от семена. За да осигурим успешно покълване, нека се обърнем към стратификацията на семената

​Внимание: този списък съдържа най-продуктивните сортове. Има много ароматни сортове магданоз, които понасят добре резитбата, но добивите им се различават няколко пъти. Например сортът Esmeralda дава само 0,8-1,2 kg/m2, мъниста 1,6-1,8 g/m2.

• – в този случай е необходимо да се отглеждат сортове корен от магданоз, а зелените се използват главно за кулинарни нужди. В последния случай, когато се използват сортове за производство на зеленчуци, корените се оказват малки и хилави.
• Магданозът се използва в супи, сосове, салати; употребата му намалява нуждата от сол. Това е храна с ниско съдържание на наситени мазнини и много нисък холестерол. Освен това е добър източник на протеини, витамин Е (алфа токоферол), тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, пантотенова киселина и много добър източник на диетични фибри. Магданозът съдържа значително количество витамин С. Богат е и на витамин А - добре е известен ефектът му върху зрението и намаляването на риска от атеросклероза и диабет. Каротин, калций, минерални соли на желязо, фосфор, минерали - това е само основният списък от полезни компоненти на това ароматно растение. А наличието на аромат, неговата сила и приятен вкус зависят от процента на етеричните масла. За храна се използват кореноплодни зеленчуци и листа от магданоз.​
• ​Татяна, подкрепям те в стремежа ти да подобриш икономиката ни! От лятото имам магданоз в чекмедже в кухнята си и виждам смисъл да го запазя: моят новогодишен сандвич ще бъде украсен, дори и не много ароматен, но свой собствен, чист. Имам много майорана в чекмеджето си - ще го нося на корпоративно събитие, за да изненадам колегите си! Иначе няма да имаме нищо прясно на масата - само консерви.​

​в края на октомври, преди земята да замръзне​

Пет най-добри сорта магданоз

Направете жлебове според инструкциите на опаковката със семена. Разстоянието между жлебовете обаче може да бъде намалено

• Засяването на магданоза се извършва през пролетта (април) или есента, преди зимата (октомври или ноември). Разстоянието между редовете при сеитба трябва да бъде 18 - 20 см. През пролетта нормата за засяване на магданоз е 0,4 грама. семена на кв. метър; за зимни сеитби нормата може да се увеличи до 0,5 грама. на един кв. метър. Дълбочината на сеитба през пролетта е 2 см, а през есента - 1 см. Не забравяйте, че зимните посеви от магданоз трябва да се мулчират със слой хумус или торф, дебелината на такъв мулч е 3 см.
• ​Обикновеният листен магданоз е ранозрял, листата му имат силен аромат, обогатени са с витамин С и са високопродуктивни.​
• В допълнение към доставката на етерични масла и флавоноиди, магданозът е отличен източник на витамин С и е добър източник на витамин А.​
• Доброто осветление също е важно. Магданозът расте в градината почти на всяко място - на светли и сенчести места. Но у дома магданозът може да няма светлина, можете да определите това по удължените дръжки на листата - когато има малко светлина, те са тънки и бледи на цвят. В допълнение, разсадът, страдащ от липса на светлина, забележимо се навежда към стъклото
• За да направите това, поставете семената от магданоз върху влажна кърпа, покрийте отгоре с малко парче марля и оставете на топло за няколко дни. Важно е семената да не плуват във вода, а да са леко влажни.​

„Шепърд“ е къснозрял, високодобивен сорт магданоз. Розетката е широко разпространена с голям брой листа - от 20 до 40. Коренът е коничен с остър край с дължина 20-30 см. Месото на корена е бяло, сочно, сладко. Теглото на едно растение с листата и корените е 80-100 г. За храна се използва цялото растение

Как да отглеждаме магданоз на прозорец

Покълването на семената на магданоза отнема много време – 15-20 дни. Това се дължи на факта, че семената са покрити с етерични масла, които предотвратяват покълването; Тази особеност трябва да се има предвид при подготовката на семена от магданоз за сеитба. След сеитбата много градинари покриват леглата с филм или спанбонд, за да поддържат почвата влажна. Не премахвайте подслона, докато кълновете не се появят от земята. Ако сте сигурни, че можете да поддържате лехите влажни през 15-20 дни, необходими за покълване, тогава не е необходимо накисване на семена от магданоз преди сеитба.​

Между другото! Може да го отглеждате в офиса - хем красиво, хем полезно! Сестра ми ми каза, че в офиса винаги садят лук върху зелени. Освен това те са засадени в дървени стърготини! Фирмата е дървообработваща, така че там има купища дървени стърготини. И расте добре почти през цялата зима!)​

​, изкопайте тънките коренчета на магданоза. Оптималният им размер е: дължина - 5 см, ширина - 2-4 см. Въпреки че се смята, че колкото по-голям е коренът, толкова повече пъпки ще има. Като цяло размерът не е толкова важен. Изровихте ли го? Сега ги трансплантирайте в кутията. Не е необходимо да поддържате голямо разстояние: можете да засадите по-често, почти от край до край. Почвата трябва да е влажна. Отвън оставяме само апикалните пъпки. Или по-точно засега само глави.

​

• Посейте семената плитко, почвата не трябва да е повече от 0,5 см. За да предотвратите образуването на “кора” върху почвата, поръсете я с рохкава почва на слой от около 1 cm.​
• ​Интересни сортове магданоз: за продажба - Глория, за себе си - Мъниста, за декорация на ястия - Триплоид.​

Витамин С има много различни функции. Това е основният водоразтворим антиоксидант на тялото, който помага за неутрализиране на опасните свободни радикали във всички водоразтворими области на тялото. Предотвратява развитието на атеросклероза, рак на дебелото черво, диабет и астма. Хората, които консумират големи количества храни, съдържащи витамин С, не страдат от тези опасни заболявания. Витамин С също е мощно противовъзпалително средство при остеоартрит и ревматоиден артрит. И тъй като витамин С е от съществено значение за здравата функция на имунната система, той може да бъде полезен и за предотвратяване на повтарящи се инфекции на ушите, носа, гърлото или настинки.

Как да отгледаме магданоз от семена

​Ако това е вашият случай, преместете магданоза на по-слънчев перваз или го осветете с лампи (флуоресцентни или LED). Тези два вида лампи могат да се поставят много близо до листата - на разстояние 5 см, директно над сандъчетата с разсад.​ ​След 2-3 дни, без да го изваждате от кърпата, трябва внимателно да изстискате излишната вода от него, да го увиете ви поставете във фризер (0 - +2°C) за един месец преди очакваното време за сеитба.​

​Mooskrause 2 (къдрава) - добив 7,9-8,4 g/m2​

​„Обикновен лист“ – образува голяма розетка с голям брой тъмнозелени, плоски листа със здрави стъбла. В сравнение с кореноплодните сортове, той дава по-ранен и по-висок добив на листа

​Но има начини за покълване на семена, които повишават кълняемостта на магданоза и ускоряват появата на разсад.​

Лукът расте добре в дървени стърготини. Имало едно време по време на СССР, в совхоз от стар филмнаправи малък поднос. Има дървени стърготини и покълнал зелен лук. Като комплект „Направи си сам“, или го отгледайте сами, или аналог на модерните зелени от линията за салати в малка саксия. Мина с гръм и трясък.​

Засяване на магданоз

• Леко притъпчете почвата и полейте обилно.
• ​
• ​За да отглеждате магданоз от семена на перваза на прозореца, важно е да следвате някои ​
• Грижа.​
• ​Можете да правите добри пари от отглеждане на зеленчуци, ако познавате тънкостите на селскостопанската технология.​
• Бета-каротинът, друг важен антиоксидант, действа в мастноразтворимите области на тялото. Диетите с храни, богати на бета-каротин, намаляват развитието и прогресията на заболявания като атеросклероза, диабет и рак на дебелото черво. Подобно на витамин С, бета каротинът може също да бъде полезен при лечение на астма, остеоартрит и ревматоиден артрит. Бета-каротинът се превръща от тялото във витамин А, хранително вещество, толкова важно за имунната система.
• ​Не забравяйте, че без допълнително осветление в централна Русия магданозът може да се отглежда при засяване на семена не по-рано от средата на февруари.​

​Тази малка тайна значително повишава кълняемостта на семената и ускорява поникването.​

Грижа за магданоз у дома

Астра (къдрава) – добив 4-5 g/m2​ „Зелен кристал” е къснозреещ, високодобивен, универсален сорт с интензивен растеж на зелена маса.Отличителни черти

"саха"

– големи ароматни листа, които растат бързо след отрязване. Листната розетка е леко повдигната. Листата на магданоза са големи, зелени, ароматни и израстват добре след рязане. Сортът Green Crystal е най-подходящ за замразяване. Добър пресен или изсушен, не е лош за консервиране.​

Разреждане на разсад

​Василий, можеш ли да изясниш какви видове дървени стърготини са използвани? И как е направена палетата от филма, какво е използвано върху твърдата основа? Хареса ми „с гръм и трясък“, наблизо има дъскорезница с дървени стърготини. Искам да се върна в детството си в СССР и да отглеждам лук „a la“ natural, уморих се от бурканите на перваза на прозореца. Искам естетически дървени стърготини и ще боядисам буркана в златни тонове, нека бъде като този декор в естествен стил.​ готино място: например на изолиран балкон;​

условия

Осветление

Посевите от магданоз изискват внимателна грижа, разсадът трябва да се разрохка, растенията да се поливат, да се плеви и да се извършва навременно торене. Изтъняването може да се направи всичко летен сезон, тъй като магданозът е подходящ за консумация във всяка фаза на растеж. Разстоянието между магданозните растения до края на лятото трябва да бъде приблизително 7 см. Тъй като магданозът е двугодишна кореноплодна култура, растението може да презимува добре в земята, вече се получават ранни кореноплоди и вкусни зеленчуци. Ако зимата има малко сняг, тогава е по-добре да покриете растенията с торф (или хумус) с приблизително 10 см (не повече).​

за здраво сърцеПолезен е и магданозът. Магданозът е добър източник на фолиева киселина, един от най-важните витамини. Яжте петел всеки ден и няма да се запознаете с такива диагнози като инфаркт и инсулт, защото фолиевата киселина укрепва кръвоносните съдове. Фолиевата киселина също е основно хранително вещество за правилното делене на клетките и следователно е жизненоважна за превенцията на рака в две области на тялото, които съдържат бързо делящи се клетки при жените - матката.

​Важно: препоръчително е да започнете да режете магданоз за кулинарни цели за първи път не по-рано от 2 месеца след покълването. В този случай не режете клоните в корена, а оставете дръжките около 5 см.

Хранене

И ето втората тайна за увеличаване на кълняемостта на семената. Факт е, че голямото количество етерични масла затруднява покълването на тази билка. Затова семената могат да се поставят в ленена торбичка и да се поставят под течаща вода за около три часа. Разбира се, в съвременни условияЗа да спестите енергия и вода, изливането на вода върху семената в продължение на три часа е неразумно. Но има един старомоден начин - да поставите торба със семена в тоалетната за един ден, разбира се, ако цялото семейство е у дома и водата редовно се източва от резервоара. Можете да замените тази процедура с бълбукане, като сменяте водата на всеки два часа или по-често. Но помнете, че има смисъл да престоявате магданоз за 18-24 часа.

​Иринка - добив 4,5-5,3 g/m2​

„Деликатен аромат“ е ранозрял сорт с гладки, лъскави, яркозелени листа. Враства интензивно след отрязване. Неговият вкус и наистина деликатен аромат не само стимулират апетита, но и украсяват празничната и ежедневна трапеза.​

Характеристики на магданоз на перваза на прозореца

Друг начин. Много просто. Необходимо е семената да се накиснат във водка, тъй като етеричните масла се разтварят в разтвори, съдържащи алкохол. На дъното на чинийката наливам малко 40-градусова вода. След това поръсвам семената върху малко парче широка марля. Потапям магданоз върху марля във водка и оставям за 15-20 минути. Не можете повече - може да изгорите семената. След това повдигам превръзката със семената и я изплаквам под течаща вода. Необходимо е да се изплакне. След това изсушавам семената. Това е всичко - семената на магданоза са готови за сеитба. Този метод на обработка на семената им позволява да покълнат два пъти по-бързо. Издънките са приятелски и силни.

​Ще бъде красиво =) Сестра ми казва, че са го засадили в брезови стърготини. Но кой е по-правилен - не мога да кажа).

​Трябва да поливате умерено;​

Избор на сайт.​

Засаждане на магданоз в саксия от градината

Изплакнете и увийте в хартиена кърпа и след това в найлонов плик. В хладилник този период на съхранение ще продължи една седмица.​

Можете да започнете да подхранвате магданоз месец след покълването. Не прекалявайте с торовете - няма да стане по-дебел, а елементите, които не се продават от почвата, се отлагат на повърхността на почвата под формата на соли. Не забравяйте, че растителната култура е различна, когато се отглежда в саксия и на открито

​Подгответе почвата за засаждане: дезинфекцирайте почвата от магазина за разсад или отглеждане на зеленчуци или дезинфекцирайте градинската почва във фурната върху широк лист за печене. Това е необходимо, за да се отървете от възможни вредители и инфекциозни агенти

​Лайка - добив 5,5-6 g/m2​

„Сутрешна свежест“ е ранно узрял листен сорт (периодът от пълното поникване до прибирането на зеленината е 70-75 дни). Листната розетка е голяма, леко разперена. Листата са средно големи, тъмнозелени на цвят, много ароматни. Листата на магданоза израстват добре след рязане. Нарязаните зеленчуци остават свежи няколко дни и се използват широко в кулинарията.​

Има и друг начин за бързо покълване. Много от нас отглеждат билки за маса на прозорец или балкон. Много е удобно. Семената на магданоза покълват много бавно, но има един начин да ги „накарате“ да покълнат много бързо. Подгответе съд с почва, навлажнете го, поръсете почвата с негасена вар три пъти на всеки 10-15 минути. Посейте семена от магданоз, предварително накиснати в мляко. Семената ще покълнат след три часа. Стаята трябва да е топла, не по-ниска от 20°C.​

​Тогава, Таня, ще опитам да се консултирам с експерти по дървесината и отпадъците от нея, скоро ще „ям кафе“ в тяхната компания.​

​Когато се появят кълнове, преместете кутията на топло място (до 20 ºС);​

Как да съхраняваме магданоза

Невъзможно е да се допусне както изсъхването на почвата, така и нейната прекомерна влага

жътва

Магданоз в готвенето

​За да отглеждате магданоз, трябва да изберете площи с плодородна почва, не много влажна, без близост до подпочвени води. Най-доброто място за засаждане ще бъде мястото, където преди това са били отглеждани картофи, краставици и зеле.

Пролетна салата - рецепта с магданоз

Можете също да замразите магданоз! За да направите това, измийте, изсушете зелените, нарежете ги, поставете ги в малки найлонови торбички или хранително фолио и ги поставете във фризера. Поръсете горещи ястия, добавете към салати без размразяване.​

Най-добре е да се подхранва с вермикомпост; много варианти се предлагат в течна форма. Подхранвайте приблизително веднъж на всеки 2 седмици, в дозата, посочена на опаковката.​

Вземете кутия (задължително с дренажни отвори) и я напълнете с пръст. Можете да използвате почва, приготвена предварително във вашата лятна вила, или специална почва, закупена в магазин.

Напълнете сандъчетата с пръст, леко ги уплътнете с длан - не ги уплътнявайте много силно. Когато почвата в саксията се втвърди, винаги можете да добавите прясна почва.​

​Обикновен – добив 3,8-5,2 g/m2​

„Фестивалная“ е ранозреещ листен сорт (55-60 дни от поникване до техническа зрялост). Розетката е силно развита, броят на листата е от 30 до 60. Листата са тъмнозелени, силно разчленени, много ароматни, израстват добре след отрязване. Листата от магданоз имат приятна миризма и вкус поради наличието на етерични масла. За прясна консумация листата започват да се режат, когато достигнат височина 10-12 см; за сушене листата се отрязват по време на бутонизация

1. Преди да засеете семена от магданоз, трябва да прекопаете или разхлабите добре почвата. Преди обработката на почвата няма да е излишно да я напълните с органични торове
2. ​Какво казаха експертите?=)​

​Периодично обръщайте кутията на другата страна (това трябва да се прави и при отглеждане на магданоз от семена);​

• . За да направите това, поливайте умерено веднъж на ден: внимателно, без да ерозирате почвата. Когато се появят разсад, поливането може да се увеличи. Особено ако наблизо има батерии и въздухът в помещението е сух.​
• извършвайте при необходимост, тъй като по-рано беше отбелязано, че кореноплодните зеленчуци и листата от магданоз са подходящи за консумация във всяка фаза на растеж. Ако трябва да съберете кореноплодни растения за съхранение през зимата, тогава трябва да съберете реколтата преди първата слана. Растенията се изкопават внимателно, върховете се изрязват на нивото на растежа на корените.
• Магданозът е полезно растение със своите витаминни и лечебни свойства. В кулинарията магданозът се използва като подправка, като подправка за ецване и маринати. Съчетава се добре с продукти и ястия като: пиле, патладжан, яйца, риба, дивеч, леща, гъби, миди, паста, грах, картофи, птици, ориз, морски дарове, домати, тиквички, лимон.​

Как да отгледаме добра реколта от магданоз

Можете също така да използвате всеки комплексен тор за зеленчуци

​Навлажнете добре почвата.​​Всички сортове са ранни или средно ранни и са силно ароматни. Сортовете са включени в Държавния регистър на Руската федерация за отглеждане в частни стопанства, въпреки факта, че не всички от тях са домашни. Например, Mooskrause 2 принадлежи към немската селекция "Богатир" - къснозреещ листен сорт (60-65 дни от покълването до прибиране на реколтата) сорт за отглеждане в открита и защитена земя. Розетката е голяма, височина 25-40 см, образуват се до 25 листа. Листата на магданоза са тъмнозелени, с големи дялове, много ароматни и израстват добре след отрязване. Коренищата презимуват в почвата и бързо произвеждат пресни зелени в началото на пролетта. Препоръчва се за консумация в прясно, сушено и консервирано състояние. Листата се отстраняват периодично, ако е необходимо.

Времето за сеитба зависи от състоянието на почвата. Не е нужно да чакате топло време. Веднага след като снегът се стопи, можете да засеете семената. Оптималната температура за покълване на семената е +1 - +5C. В Кубан можете да сеете по време на „февруарските прозорци“. В Централна Русия - през април, след топенето на снега. Тоест магданозът е студоустойчиво растение. Разсадът лесно понася леки студове и зимува добре под добър слой сняг. Пролетта е чудесно време за сеитба на семена от магданоз, но можете да го сеете по всяко време на годината - пролет, лято и есен. Най-важното е да поддържате почвата влажна до поникването. Семената могат да се засяват в края на есента, преди зимата. В същото време времето за сеитба трябва да бъде избрано така, че семената да нямат време да покълнат преди настъпването на слана - младите разсад няма да понасят студа и ще умрат. Магданозът е идеален за зимната маса. Но не съм садил вече две години. Опитах няколко пъти да сея със семена, веднъж засадих магданоз на корен, но първия път магданозът изобщо не поникна, вторият път се появиха няколко издънки, които изсъхнаха след 3 дни, въпреки че поддържах влажността. Кореновият магданоз пусна няколко листа, пожълтяха и ги махнах. Сега отивам на пазар да купя. Колко от него ми трябва? Но аз засаждам лук за зеленина в тави за яйца в смес от почва и дървени стърготини - те растат добре, включете допълнително осветление, особено в облачни дни;

​Важно е да се поддържат оптимални топлинни условия​​Здравословните и богати на витамини зеленчуци винаги са украса за всеки маса за хранене, склад на полезни вещества в препарати, и Правилният начинотглеждането на магданоз ще осигури висококачествена реколта на земеделските стопанства през цялата година.​ ​Съседи.​

​Нарежете на ситно пресен млад магданоз, зелен лук, млад чесън, добавете прясна лимонова кора. Магданоз може да отглеждате в саксия през цялата година, но през лятото е препоръчително да го преместите на балкона. Поливайте, докато изсъхне, но когато стане по-студено през есента - след добро изсъхване. Магданозът може да се държи на балкона до късна есен, докато температурата падне под нулата. В същото време върху него може да останат зелени листа. Направете плитки канали - един или два. Вземете предвид поставянето на семената въз основа на факта, че степента на покълване на магданоза оставя много да се желае: максимум 70%, но понякога 40-50%. Затова е по-добре да сеете по-често и ако кълняемостта е добра, посевите се разреждат.​

​Много сортове магданоз се произвеждат от различни компании, например можете да видите торби от Mooskrause 2, маркирани с компаниите Euro-Seeds, Aelita, Gavrish, Poisk, Agronika (плазмени семена), Ural Summer Resident и други.​​“ Славянская” е сравнително компактен сорт със средно дълги стебла. Има прекрасен аромат. Издържа на ниски температури и суша. Най-добри предшественици на магданоза са лукът, краставиците и доматите. Посейте семената плитко, на дълбочина не повече от 1-1,5 см. По-добре е семената да се поръсят отгоре с хумус. През целия период на растеж е необходимо почвата да се разхлаби поне 3-4 пъти и да се подхрани 1-2 пъти. Ако разсадът е твърде гъст, посевите трябва да се разредят. Между растенията трябва да има поне 3-5 см торене. Подхранвайте с пълен минерален тор с преобладаване на азот. Не трябва да се допуска изсъхване на почвата. Магданозът не обича плевелите, те силно потискат растежа му

​Мама току-що засади лук в земята този път и е страхотен... Расте с такова темпо, че нямаме време да ядем)) А магданозът наистина се купува по-лесно...​ Когато магданозът започне да расте, трябва да го поливате често и обилно.. В идеалния случай - от +15 до +20ºС. Когато температурата падне, растежът ще се забави, а когато температурата се повиши, магданозът може да започне да изсъхва.

Пресните билки са вкусна и здравословна добавка към много ястия. Но ако някога сте купували магданоз от магазин през зимата, трябва да знаете колко е безвкусен. Първо, това е грубо, защото... обикновено обрасли. Второ, той е тъмнозелен на цвят, което понякога показва наличието на нитрати в него. И трето, със сигурност не е толкова ароматно, колкото домашното, отгледано в градината. Можете да прочетете за ползите от магданоза тук, а те са неоспорими. Така че днес нека поговорим за това как да отглеждаме магданоз на перваза на прозореца! Още повече, че идват празниците... колко страхотно би било да украсите салати със собствен магданоз! ​Можете да засадите магданоз до моркови и пащърнак.

Посолете на вкус, добавете лимонов сок и зехтин. Разбъркайте, оставете да престои 10 минути, сервирайте с чеверме, варени картофи, риба на пара, колбаси, пиле на скара.​

Как да отглеждаме магданоз у дома

​Ако настъпи слана, има две възможности: внесете кутиите в апартамента на перваза на прозореца при допълнително осветление или ги оставете на балкона, поставете ги в кутия и ги покрийте с едно или две одеяла. При температури малко над нулата не се нуждае от светлина. При температури под нулата в саксията, в малко затворено пространство на саксията, тя ще замръзне.​

Как да отглеждаме магданоз на перваза на прозореца

Засадете семената на дълбочина 1-1,5 см, не по-дълбоко.

Какви сортове магданоз са подходящи за перваза на прозореца? За отглеждане на магданоз на перваза на прозореца пластмасовите кутии са най-подходящи. По-удобно е да са дълбоки, но не прекалено дълги. Препоръчително е да поставите не една голяма кутия на перваза на прозореца, а 2-3 малки. Височината на кутията трябва да бъде най-малко 15 см. "Mooskrause 2" е ранозреещ сорт (периодът от поникване до техническа зрялост е 55-60 дни). Листната розетка е полуразперена. Листата са гофрирани, светлозелени, големи, лъскави и имат сладък вкус. Страхотен за овкусяване на супи и гарнитури. Магданозът расте добре след рязане. Препоръчва се за отглеждане в открита и защитена земя. Използва се пресен и изсушен През целия сезон се извършват 3-4 разхлабвания, 1-2 торене и поливане. При гъсти издънки растенията се прореждат, като между тях се оставя 3-5 см. Подхранването започва, когато растенията имат 2-3 същински листа, а след това се подхранват след отрязване на листата. За да се получи голяма реколта от зелена маса, магданозът се подхранва с пълен минерален тор с преобладаване на азот. Магданозът расте слабо на перваза на прозореца в средната зона. Има две причини - в апартамента има малко слънце и топлина. Домати и краставицирастат. Само сортовете и хибридите трябва да бъдат подбрани по съответния начин. Доматът е детерминантен, а краставицата е партенокарпична. И е важно да изберете добър субстрат. Поливайте умерено с торов разтвор. И най-добре е да имате източник на допълнително осветление. И добавете повече светлина през деня. Нещо подобно, късмет, ако всичко е направено правилно, тогава до Нова година ще имате собствена реколта от магданоз, направо от перваза на прозореца. Представете си колко е красиво: пред прозореца има снежна буря, а на прозореца буйна, буйна зеленина! Друго предимство на отглеждането на кореноплодни култури е, че можете да направите няколко такива форсажи през зимата. И цяла зима ще има собствена зеленина! Магданозът може да се подхранва със специални торове. Това е, ако забележите, че растенията са слаби. А през пролетта растенията могат да бъдат преместени на балкона. Ако оцелеят ;))​

Отглеждане на магданоз от семена

1. Поддържайте дневните часове
2. ​Не зависи много от сорта, но е желателно да е ​
3. Познати са повече от 30 сорта магданоз, но най-популярни сред потребителите са сортовете с къдрава
4. ​Ако нямате балкон, вземете под внимание факта, че без допълнително осветление магданозът може да презимува само при температура не по-висока от 14°C. Но тази култура във всеки случай изисква период на почивка от три месеца, в противен случай тя бързо ще се изчерпи

Навлажнете почвата в саксията според нуждите – докато магданозът поникне и разсадът порасне, почвата винаги трябва да е влажна, но не прекалено влажна, ако все още няма дренажни отвори. Можете да направите без дренаж, но дупките трябва да са големи, приблизително 5-7 mm в диаметър, по цялото дъно на кутията. За да предотвратите разливането на пръстта, поставете на дъното парче мрежа против комари. Магданозът е един от малкото, които всички обичат билкикоито се използват широко в кулинарията. И колкото и зеленина да купувате в магазина, винаги няма достатъчно. Освен това купените от магазина зеленчуци често са бледи и крехки през зимните месеци. Много по-приятно е да откъснете няколко свежи клона от храст, растящ на перваза на прозореца ви

• Листата се изрязват възможно най-ниско. Не отрязвайте твърде много листа от едно растение наведнъж - не повече от една трета, в противен случай храстът няма да може да се възстанови бързо или ще умре напълно. Струва си периодично да премахвате стъблото, върху което се образува съцветието (освен ако не искате да съберете семената), защото нови листа няма да растат върху старото стъбло. Новите листа обикновено растат от външната страна на розетката. Между другото, в къдравите сортове, новите листа растат от центъра на розетката, беше дебел, подсилен, остатъци от изолацията на оранжериите. В днешно време има много палети в продажба. Така че има ли смисъл да се прави от филм? Не помня вида стърготини. В производството понякога няма време да се огледаме. Пристигнаха, натоварени и опаковани. Но вероятно беше бор. Точно като бора иглолистна дървесинаи това е основният материал за производство на дъски. Но неутралната бреза, без смола, е по-добра. Мисля, че луковицата просто има нужда от влага. Ще расте навсякъде. Сега е 21 век, по-добре е да използвате кокосов субстрат вместо дървени стърготини. Успех.​
• Е, не мисля, че има нужда да говорим за използването на магданоз. Лично аз го обичам в салати и пица.​
• . За да направите това, можете да поставите флуоресцентна лампа над кутията, на около 60 см от нея.​ранно узряване
• Торове.

(махрови) листа и по-изразен аромат. Доказано. че плоският лист има повече аромат от къдравия лист и именно този лист е предпочитан за готвене, докато къдравите сортове са по-подходящи за украса на салати, първи и втори ястия. Сухият магданоз запазва много малко вкус, но ако замразите магданоза, можете да се наслаждавате на вкуса на пресни билки през цялата зима. Важно: магданозът се напада много лесно от тревопасни акари. Ако сте запознати с този вредител по стайните цветя, представете си какво очаква магданоза

Издънките на магданоза се появяват 14-20 дни след сеитбата.

Отглеждане на магданоз от кореноплодни зеленчуци

1. ​Кутията трябва да има тава за оттичане на водата.​
2. Доматите и аспержите във вашата градина ще растат по-добре, ако наблизо расте магданоз. Засадете го близо до розите - ароматът им ще се засили, за кокоса е „мислите добре за нас“, трябва да го купим, но стърготините са тук, скъпи, чисти и работниците също ще ви благодарят. Искам нещо такова, домашно, уютно, затоплено със собствените си ръце. Благодаря ви за идеята, давайте я - да я реализираме. Очевидно е имало добра държавна ферма или все още има такава, не прекалявайте: вкусът й е много изразен. Между другото си спомних: когато ме болят бъбреците, майка ми ми даваше отвара от магданоз. Е, отвратително е, казвам ви! Но изглежда никога повече не боли)). И така, домашният магданоз расте бързо, не съдържа химикали и е изключително полезен за организма. Опитвали ли сте да отглеждате магданоз на перваза на прозореца? Може би имате свои собствени тайни? =)​
3. Препоръчва се изтъняване на младите издънки

Условия за принуждаване на магданоз от кореноплодни култури:

• . Раннозреещите сортове магданоз могат да се режат 10 дни по-рано от средно- и къснозреещите сортове. Следните сортове могат да бъдат класифицирани като ранно узряване:
• Почвата трябва да бъде добре наторена преди засаждане на магданоз. Оборският тор не се използва за тор, за да не се намали качеството на бъдещите кореноплоди. Най-добре е при разкопаване на почвения пласт на квадратен метър. на метър добавете 10 или 15 g урея, суперфосфати (30 или 40 g), калиев хлорид (около 20 g). Ако мястото е ново и почвата върху него е неплодородна, е необходимо също да добавите органични торове по време на есенното копаене (около 0,5 кофи хумус или компост на квадратен метър).​
• Всички сортове магданоз могат да бъдат разделени на две групи:
• ​Не можете да го пръскате с химикали, затова ви съветваме да прибягвате до превенция: не дръжте магданоз на същия прозорец като стайни рози; Веднъж седмично поливайте зелените в саксията от топъл душ със силно налягане.​
• Не е необходимо да покривате кутиите с филм, ако са в топла стая, а не на балкона. Оптималната температура на перваза на прозореца преди поникване е в рамките на 19-20 ° C; след поникването е препоръчително да се понижи до 15-18 ° C през деня и 10-12 ° C през нощта.
• Почвата за магданоз трябва да е питателна, а нивото на киселинност (pH) трябва да бъде в диапазона 6,5-7,0.

​Въпреки това, не всички сортове реагират еднакво добре на много често подрязване, но в кухнята можем редовно да откъсваме храсти в саксия.​​Най-добрият метод за съхранение е замразяването. Запазва добре вкуса и цвета си при замразяване. Ако трябва да го съберете за съхранение след дъжд, трябва да изплакнете добре клоните и да ги изсушите, като ги увиете в кухненска кърпа. Отделете листата от стъблата. Не изхвърляйте стъблата; можете също да ги замразите. Те са чудесни за подобряване на вкуса на супи. Стръковете магданоз се поставят в супата малко преди края на варенето, навързани на връзки. След това след 5-7 минути можете да ги извадите от супата. Аз сеях магданоз вкъщи - резултатът не ме впечатли честно казано. Василий е прав: няма достатъчно светлина за него, дори ако добавите допълнителна светлина (имах контейнери с култури под фитолампите - все още не е същото... Вярно, поникна изненадващо бързо и без никакви допълнителни трикове като накисване семената го изпревариха, но няма да кажа много, мисля, че у дома все още е по-удобно да се извличат зеленчуци от кореноплодни - по-бързо е и трябва да расте по-добре, защото има резерви. резервно хранене.“

Светлана, Русия

Татяна, много полезна публикация, благодаря! Бих отглеждала магданоз на перваза на прозореца, но преди да има време да порасне, децата ще го изядат) И двамата обожават магданоз и копър и различни салати. Трябва да се запася със замразени. Вярно е, че магданозът ми на открито е все още жив и е издържал всички студове без загуба. Разбира се, това няма да продължи дълго, така или иначе скоро ще замръзне, но засега го разкъсвам от градината) Но докато четох за принуждаването на магданоз, си спомних, че се запасих със семена от краставици и домати за отглеждане на закрито) Благодаря ви, иначе с проблемите преди Нова година напълно забравих за тях, така че те щяха да лежат до пролетта в кутия със семена.

Татяна

​, ако се засажда много често.​

Светлана, Русия

Астра, Глория, Обикновен лист, Мъниста, Изумрудена дантела, Утринна свежест, Руски празник, Фитнес, Зелена перла, Ворожея, Лехата на баба, Ароматна алея и др.

Василий, Кострома

Татяна

листни сортове

Елена, Лвов

Ако се появят акари, можете да разбиете сапунена пяна от Фери в леген и да поставите капачка от пяна върху листата. Оставете за 3 минути. Изплакнете с гореща вода, температура 50°C. След това просто вода от душа топла водана всеки 5-7 дни при умерени температури и на всеки 3 дни, ако е горещо.​

Татяна

​Всички грижи за културите се свеждат до източване на водата от тигана и леко разхлабване на почвата след поливане, така че да не се образува гъста кора.​

Василий, Кострома

Има два начина за отглеждане на магданоз на перваза на прозореца:

Елена, Лвов

Ето няколко сорта, които са най-подходящи за отглеждане в саксии и растат много добре след рязане:

Татяна

Листата се нарязват на ситно или на дъска за рязане с нож или ножица, или в кухненски робот. Поставете нарязаните листа магданоз в найлонов плик или кутия, затворете плътно съда и го поставете във фризера. Когато имате нужда от зеленчуци, просто отрежете необходимото количество от голямо замразено парче - няма нужда да размразявате, те се нарязват лесно.​

Елена, Лвов

​„не съдържа химикали“ Какво означава това? Химията е в основата на целия живот. Започвайки от дишането и завършвайки с умствената дейност, това са всички химически процеси. Иначе добра статия. Магданозът „обича“ киселите почви и може просто да не расте на вашите хранителни почви. Благодаря ти! Много подробно и достъпно. Може ли да те питам? Посях семената. Те са поникнали и растат, но по някаква причина листата с дръжките не растат нагоре, а сякаш се влачат по земята... Какво обърках?

Татяна

​Чудесно, поне беше полезно за някого))). Вкъщи се отглеждат краставици и домати, знам ли... Веднъж един познат ми изпрати снимка - растат домати в лоджията и доматите вече почервеняват! Но никога не сме се опитвали да ги засадим сами у дома). Със сигурност е по-сложно от магданоза. Но твоя).

Ирина, Бендери

Когато магданозът порасне достатъчно, можете да го нарежете. Смята се, че оптималната „зрялост“ е клони с височина 10-12 см. Недостатъци на този метод: много проблеми. Освен това първата реколта ще бъде само след 1,5 месеца. Но такъв магданоз ще расте повече от година!

Татяна

Забележка: тук са изброени сортовете както обикновен листен магданоз, така и къдрав магданоз. Смята се, че къдравата е по-подходяща за декориране на ястия, въпреки че лично аз предпочитам обикновената.​

Василий, Кострома

семена

Василий, Кострома

кореноплодни сортове

Елена, Лвов

Можете да отделите част от храста от растящия в градината магданоз през есента и да го засадите в саксия. Листният магданоз има корени, които не са грудкови, а правилни, влакнести. Саксията трябва да е 3-4 см по-широка от отделената коренова топка.​

Марина, Некрасовское

​Има още една малка тайна: магданозът е толерантен към твърдостта на водата, но твърдата вода го оставя горни слоевеВ почвата има солено покритие, което донякъде циментира почвата, нарушавайки аерацията, поради което е необходимо разхлабване. Но е много лесно да нарушите растежа на разсада с невнимателни движения, така че е по-лесно да поливате магданоза с мека вода, дори преварена, докато младите растения пораснат и могат да се разхлабят безболезнено.

Сив Araneae

изкопайте част от храст в градината и го трансплантирайте в саксия

Подобни статии

Също така никога не съм отглеждал домати и краставици в стаята си, но наистина искам да опитам! дори и да се проваля, ще знам, че това е извън силите ми) Но ще публикувам фоторепортаж за моя експеримент, може би някой опитен в този въпрос ще предложи нещо полезно)

Полезни свойства

Защо този метод е удобен? Няма нужда да чакате семената да покълнат. Освен това, ако засадите отново магданоз от градината си, ще разберете със сигурност дали сортът е добър или не. Как да засадите магданоз като кореноплодни култури? Просто е:​

Подготовка на семена от магданоз за сеитба, повишаване и ускоряване на тяхното покълване

Накиснете семена от магданоз за 1-3 дни преди сеитба. Сменяйте водата два пъти на ден. Тогава семената ще покълнат бързо и приятелски. И няколко часа преди сеитбата ги поставете в слаб разтвор на калиев перманганат.

Магданозът трябва да се накисне и покълне преди директна сеитба, тогава можете да получите бързи издънки. Но си струва да се отбележи, че ако сеитбата се извършва преди зимата, тогава семената трябва да са само сухи

Коренът от магданоз дава добри месести корени и листа, които могат да се консумират. При листните сортове няма кореноплодни култури, растат само листа. Най-често градинарите отглеждат корен магданоз. Най-често срещаните сортове магданоз са: „Захар“, „Жътва“, „Обикновен лист“.

По принцип можете да засадите част от градински храст по всяко време - през пролетта, когато земята се размрази напълно, или през есента, до ноември. През есента, за да се вкорени магданозът в саксия или сандъче, след разсаждането е необходимо да се постави на светло и топло място (около 18-20°C) за около месец. След това можете да го изнесете на студено - никой все още не е отменил периода на покой за сезонните зеленчуци.​

Плътните издънки трябва да се разреждат - магданозът расте като храст и всяко растение се нуждае от достатъчно пространство и светлина, за да израстнат издънките. Листният магданоз трябва да се разреди 2 седмици след покълването, разстоянието между растенията е около 5 см, докато расте, разреждането може да се извърши отново, оставяйки около 10 см между храстите.

Магданозът се отглежда в подготвена леха в началото на пролетта. За да направите това, когато копаете 1 м / 2, добавете към почвата половин кофа хумус, 2 литрови буркани речен пясък, 1 супена лъжица суперфосфат, освен това магданозът реагира положително на прилагането на минерални торове. Почвата се изравнява и напоява.

расте от семена

Комби

“Mooskrause 2” е ранозреещ сорт (периодът от поникване до техническа зрялост е 55-60 дни). Листната розетка е полуразперена. Листата са гофрирани, светлозелени, големи, лъскави и имат сладък вкус. Страхотен за овкусяване на супи и гарнитури. Магданозът расте добре след рязане. Препоръчва се за отглеждане в открита и защитена земя. Използват се пресни и сушени.​

Магданозът е двугодишно растение, без което не може нито една градина. Отглеждането на магданоз често създава някои трудности за градинарите - семената покълват слабо или изобщо не покълват. В нашите градини се отглеждат кореноплодни и листни сортове. Полезните свойства на магданоза, неговият приятен аромат, който подобрява вкуса на всяко ястие, го превърнаха в неразделен атрибут на всяка градина. Как да подготвим семена от магданоз за сеитба, как да ускорим или увеличим покълването им? Магданозът принадлежи към семейство Сенникоцветни заедно с копър, кимион, ангелика, ловец, кориандър, моркови, пащърнак, целина и кориандър. Всички те имат кухи стъбла и чадъровидни съцветия. Ботаническо име - Petroselinum crispum.​

Няма смисъл от отглеждането на магданоз от семена в нечерноземния регион. Ще расте почти през април, когато листата от магданоз почти ще се появят в дачата в жегата. И от кореноплодни е възможно, но все още не е ароматно, няма достатъчно етерични масла и няма слънце. А тъмнозеленият цвят не е доказателство за нитрати. А колко магданоз ядем, за да ни е страх от нитратите? Ами 1 грам

Подгответе кутия за засаждане. Първо го дезинфекцирайте. Подходящ е слаб разтвор на калиев перманганат. Напълнете самото дъно с дренаж (около 1,5 см). А останалото е смес от торф, хумус, пясък и обикновена тревна почва (2: 1: 1: 1). Подходяща е и готова почвена смес.

Съхранение на магданоз

Съхранение на магданоз

​

Сортове магданоз

Сортът захарен магданоз произвежда полудълъг бял корен. Сортът е корен, узрява бързо, вегетационният период е приблизително 90 или 100 дни. Този сорт се отглежда за консумация през лятото и есента.​ Етеричните масла на магданоза го квалифицират като "химиопротективна" храна, която неутрализира някои видове канцерогени (като бензопирени, които са част от цигарения и барбекю дим).

Защо такова разстояние, а не повече? В градината, ако засаждате растения в леха, разстоянието между храстите трябва да бъде 20-25 см. Но в саксия или сандъче растенията са задържани в растеж и не растат толкова бързо и широко, колкото на свобода. земята, така че те изискват по-малко пространство. Но това правило важи само за листен магданоз.​

​За справка: 1 g съдържа от 700 до 1000 броя семена от магданоз.​

Листни сортове магданоз

​Дити
"rnaya" е ранозрял, високодобивен сорт, вегетационният период е 75-85 дни. Средното тегло на един кореноплод е 25-60 g. Кореноплодът е с конична форма, дължината му е 20-30 см, диаметърът на горната част е до 6,5 см. Листната розетка на магданоза е мощна, разперена, състои се от 20-40 листа. Цветът на листата е тъмнозелен. Листата са лъскави отгоре и матирани отдолу.

Трудно е да се каже кой магданоз е по-популярен сред градинарите. Листният магданоз може да бъде обикновен, с гладки, лъскави листа или къдрав, с матови гофрирани листа. Те се различават един от друг по формата на листата. Обикновеният магданоз обикновено има по-силен вкус от магданоза с къдрави листа. Но къдравият магданоз е много красив, елегантен - ще украси всяко ястие.​
Само през април? Колко време ще седи? Шест месеца?)) Не знам... В моя район има почти черна почва, почвата е добра). Освен това винаги можете да закупите сместа в магазина!) Съгласен съм за цвета, но все пак. Понякога виждам магданоз, който е много тъмнозелен на цвят. Вероятно го поливат с нещо, за да расте по-бързо и да не се разболява)). Сега разбрах, че в Русия от оранжерийните зеленчуци, които купуваме през зимата, само 17% се отглеждат в Руската федерация. Останалото е внос. И както знаете, те ни носят всякакви боклуци, като в страна от 3-ти свят)). Така че е по-добре да го отглеждате сами. Какво имам предвид: градинари и градинари, време е да съживим индустрията!)))​

За предпочитане

​Полейте домашното си „легло“ с гореща вода и леко я натъпчете.​

Къдрави сортове магданоз

Засяване.​

Магданозът за прибиране на реколтата е сорт в средата на сезона, неговият вегетационен период е приблизително 130 дни. Корените на този сорт са конични, сиво-бели на цвят, пулпата на този корен зеленчук е бяла, а сърцевината е жълта. Този сорт се съхранява добре.​

ogorod23.ru

Как да отглеждаме магданоз на перваза на прозореца - сортове, в какво да отглеждаме, характеристики на грижите

Магданозът е богат източник на антиоксиданти. Насърчава пречистването на кръвта и регенерацията на тъканите на клетъчно ниво

Кои сортове да изберете

Между другото, известният сорт Mooskrause 2 е отгледан от германците и е много популярно сред тях да отглеждат кухненски билки в саксии на балкони или в кухнята на перваза на прозореца, така че този сорт се отличава със своята компактност на двата върха и кореновата система

Въпреки привидната си простота, не всеки успява да направи магданоз от семена. За да осигурим успешно покълване, нека се обърнем към стратификацията на семената

​Внимание: този списък съдържа най-продуктивните сортове. Има много ароматни сортове магданоз, които понасят добре резитбата, но добивите им се различават няколко пъти. Например сортът Esmeralda дава само 0,8-1,2 kg/m2, мъниста 1,6-1,8 g/m2.

• – в този случай е необходимо да се отглеждат сортове корен от магданоз, а зелените се използват главно за кулинарни нужди. В последния случай, когато се използват сортове за производство на зеленчуци, корените се оказват малки и хилави.
• Магданозът се използва в супи, сосове, салати; употребата му намалява нуждата от сол. Това е храна с ниско съдържание на наситени мазнини и много нисък холестерол. Освен това е добър източник на протеини, витамин Е (алфа токоферол), тиамин, рибофлавин, ниацин, витамин B6, пантотенова киселина и много добър източник на диетични фибри. Магданозът съдържа значително количество витамин С. Богат е и на витамин А - добре е известен ефектът му върху зрението и намаляването на риска от атеросклероза и диабет. Каротин, калций, минерални соли на желязо, фосфор, минерали - това е само основният списък от полезни компоненти на това ароматно растение. А наличието на аромат, неговата сила и приятен вкус зависят от процента на етеричните масла. За храна се използват кореноплодни зеленчуци и листа от магданоз.​
• ​Татяна, подкрепям те в стремежа ти да подобриш икономиката ни! От лятото имам магданоз в чекмедже в кухнята си и виждам смисъл да го запазя: моят новогодишен сандвич ще бъде украсен, дори и не много ароматен, но свой собствен, чист. Имам много майорана в чекмеджето си - ще го нося на корпоративно събитие, за да изненадам колегите си! Иначе няма да имаме нищо прясно на масата - само консерви.​

​в края на октомври, преди земята да замръзне​

Пет най-добри сорта магданоз

Направете жлебове според инструкциите на опаковката със семена. Разстоянието между жлебовете обаче може да бъде намалено

• Засяването на магданоза се извършва през пролетта (април) или есента, преди зимата (октомври или ноември). Разстоянието между редовете при сеитба трябва да бъде 18 - 20 см. През пролетта нормата за засяване на магданоз е 0,4 грама. семена на кв. метър; за зимни сеитби нормата може да се увеличи до 0,5 грама. на един кв. метър. Дълбочината на сеитба през пролетта е 2 см, а през есента - 1 см. Не забравяйте, че зимните посеви от магданоз трябва да се мулчират със слой хумус или торф, дебелината на такъв мулч е 3 см.
• ​Обикновеният листен магданоз е ранозрял, листата му имат силен аромат, обогатени са с витамин С и са високопродуктивни.​
• В допълнение към доставката на етерични масла и флавоноиди, магданозът е отличен източник на витамин С и е добър източник на витамин А.​
• Доброто осветление също е важно. Магданозът расте в градината почти на всяко място - на светли и сенчести места. Но у дома магданозът може да няма светлина, можете да определите това по удължените дръжки на листата - когато има малко светлина, те са тънки и бледи на цвят. В допълнение, разсадът, страдащ от липса на светлина, забележимо се навежда към стъклото
• За да направите това, поставете семената от магданоз върху влажна кърпа, покрийте отгоре с малко парче марля и оставете на топло за няколко дни. Важно е семената да не плуват във вода, а да са леко влажни.​

„Шепърд“ е къснозрял, високодобивен сорт магданоз. Розетката е широко разпространена с голям брой листа - от 20 до 40. Коренът е коничен с остър край с дължина 20-30 см. Месото на корена е бяло, сочно, сладко. Теглото на едно растение с листата и корените е 80-100 г. За храна се използва цялото растение

Как да отглеждаме магданоз на прозорец

Покълването на семената на магданоза отнема много време – 15-20 дни. Това се дължи на факта, че семената са покрити с етерични масла, които предотвратяват покълването; Тази особеност трябва да се има предвид при подготовката на семена от магданоз за сеитба. След сеитбата много градинари покриват леглата с филм или спанбонд, за да поддържат почвата влажна. Не премахвайте подслона, докато кълновете не се появят от земята. Ако сте сигурни, че можете да поддържате лехите влажни през 15-20 дни, необходими за покълване, тогава не е необходимо накисване на семена от магданоз преди сеитба.​

Между другото! Може да го отглеждате в офиса - хем красиво, хем полезно! Сестра ми ми каза, че в офиса винаги садят лук върху зелени. Освен това те са засадени в дървени стърготини! Фирмата е дървообработваща, така че там има купища дървени стърготини. И расте добре почти през цялата зима!)​

​, изкопайте тънките коренчета на магданоза. Оптималният им размер е: дължина - 5 см, ширина - 2-4 см. Въпреки че се смята, че колкото по-голям е коренът, толкова повече пъпки ще има. Като цяло размерът не е толкова важен. Изровихте ли го? Сега ги трансплантирайте в кутията. Не е необходимо да поддържате голямо разстояние: можете да засадите по-често, почти от край до край. Почвата трябва да е влажна. Отвън оставяме само апикалните пъпки. Или по-точно засега само глави.

​

• Посейте семената плитко, почвата не трябва да е повече от 0,5 см. За да предотвратите образуването на “кора” върху почвата, поръсете я с рохкава почва на слой от около 1 cm.​
• ​Интересни сортове магданоз: за продажба - Глория, за себе си - Мъниста, за декорация на ястия - Триплоид.​

Как да отгледаме магданоз от семена

Как да отгледаме магданоз от семена

​След 2-3 дни, без да го изваждате от кърпата, трябва внимателно да изстискате излишната вода от него, да го увиете в найлонов плик и да го поставите във фризера (0 - +2°C) за един месец преди очаквано време за сеитба.​

​Mooskrause 2 (къдрава) - добив 7,9-8,4 g/m2​

​„Обикновен лист“ – образува голяма розетка с голям брой тъмнозелени, плоски листа със здрави стъбла. В сравнение с кореноплодните сортове, той дава по-ранен и по-висок добив на листа

​Но има начини за покълване на семена, които повишават кълняемостта на магданоза и ускоряват появата на разсад.​

Лукът расте добре в дървени стърготини. Някога по време на СССР в един совхоз от старо фолио направиха малка тава. Има дървени стърготини и покълнал зелен лук. Като комплект „Направи си сам“, или го отгледайте сами, или аналог на модерните зелени от линията за салати в малка саксия. Мина с гръм и трясък.​

Засяване на магданоз

• Леко притъпчете почвата и полейте обилно.
• ​
• ​За да отглеждате магданоз от семена на перваза на прозореца, важно е да следвате някои ​
• Грижа.​
• ​Можете да правите добри пари от отглеждане на зеленчуци, ако познавате тънкостите на селскостопанската технология.​
• Бета-каротинът, друг важен антиоксидант, действа в мастноразтворимите области на тялото. Диетите с храни, богати на бета-каротин, намаляват развитието и прогресията на заболявания като атеросклероза, диабет и рак на дебелото черво. Подобно на витамин С, бета каротинът може също да бъде полезен при лечение на астма, остеоартрит и ревматоиден артрит. Бета-каротинът се превръща от тялото във витамин А, хранително вещество, толкова важно за имунната система.
• ​Не забравяйте, че без допълнително осветление в централна Русия магданозът може да се отглежда при засяване на семена не по-рано от средата на февруари.​

Грижа за магданоз у дома

Грижа за магданоз у дома

„Зелен кристал” е къснозреещ, високодобивен, универсален сорт с интензивен растеж на зелена маса. Отличителни черти са големи ароматни листа, които растат бързо след рязане. Листната розетка е леко повдигната. Листата на магданоза са големи, зелени, ароматни и израстват добре след рязане. Сортът Green Crystal е най-подходящ за замразяване. Добър пресен или изсушен, не е лош за консервиране.​

"саха"

Разреждане на разсад

Разреждане на разсад

​отначало е по-добре да поставите кутията на хладно място: например на изолиран балкон;​

условия

Осветление

Посевите от магданоз изискват внимателна грижа, разсадът трябва да се разрохка, растенията да се поливат, да се плеви и да се извършва навременно торене. Прореждането може да се извършва през целия летен сезон, тъй като магданозът е подходящ за консумация във всяка фаза на растеж. Разстоянието между магданозните растения до края на лятото трябва да бъде приблизително 7 см. Тъй като магданозът е двугодишна кореноплодна култура, растението може да презимува добре в земята, вече се получават ранни кореноплоди и вкусни зеленчуци. Ако зимата има малко сняг, тогава е по-добре да покриете растенията с торф (или хумус) с приблизително 10 см (не повече).​

Магданозът е полезен и за здраво сърце. Магданозът е добър източник на фолиева киселина, един от най-важните витамини. Яжте петел всеки ден и няма да се запознаете с такива диагнози като инфаркт и инсулт, защото фолиевата киселина укрепва кръвоносните съдове. Фолиевата киселина също е основно хранително вещество за правилното делене на клетките и следователно е жизненоважна за превенцията на рака в две области на тялото, които съдържат бързо делящи се клетки при жените - матката.

​Важно: препоръчително е да започнете да режете магданоз за кулинарни цели за първи път не по-рано от 2 месеца след покълването. В този случай не режете клоните в корена, а оставете дръжките около 5 см.

Хранене

И ето втората тайна за увеличаване на кълняемостта на семената. Факт е, че голямото количество етерични масла затруднява покълването на тази билка. Затова семената могат да се поставят в ленена торбичка и да се поставят под течаща вода за около три часа. Разбира се, в съвременните условия на пестене на енергия и вода, изливането на вода върху семената в продължение на три часа е неразумно. Но има един старомоден начин - да поставите торба със семена в тоалетната за един ден, разбира се, ако цялото семейство е у дома и водата редовно се източва от резервоара. Можете да замените тази процедура с бълбукане, като сменяте водата на всеки два часа или по-често. Но помнете, че има смисъл да престоявате магданоз за 18-24 часа.

​Иринка - добив 4,5-5,3 g/m2​

„Деликатен аромат“ е ранозрял сорт с гладки, лъскави, яркозелени листа. Враства интензивно след отрязване. Неговият вкус и наистина деликатен аромат не само стимулират апетита, но и украсяват празничната и ежедневна трапеза.​

Характеристики на магданоз на перваза на прозореца

Друг начин. Много просто. Необходимо е семената да се накиснат във водка, тъй като етеричните масла се разтварят в разтвори, съдържащи алкохол. На дъното на чинийката наливам малко 40-градусова вода. След това поръсвам семената върху малко парче широка марля. Потапям магданоз върху марля във водка и оставям за 15-20 минути. Не можете повече - може да изгорите семената. След това повдигам превръзката със семената и я изплаквам под течаща вода. Необходимо е да се изплакне. След това изсушавам семената. Това е всичко - семената на магданоза са готови за сеитба. Този метод на обработка на семената им позволява да покълнат два пъти по-бързо. Издънките са приятелски и силни.

​Ще бъде красиво =) Сестра ми казва, че са го засадили в брезови стърготини. Но кой е по-правилен - не мога да кажа).

​Трябва да поливате умерено;​

Избор на сайт.​

Засаждане на магданоз в саксия от градината

Изплакнете и увийте в хартиена кърпа и след това в найлонов плик. В хладилник този период на съхранение ще продължи една седмица.​

Можете да започнете да подхранвате магданоз месец след покълването. Не прекалявайте с торовете - няма да стане по-дебел, а елементите, които не се продават от почвата, се отлагат на повърхността на почвата под формата на соли. Не забравяйте, че растителната култура е различна, когато се отглежда в саксия и на открито

iplants.ru

Магданоз. Как да отглеждаме, ползите от магданоза

​Подгответе почвата за засаждане: дезинфекцирайте почвата от магазина за разсад или отглеждане на зеленчуци или дезинфекцирайте градинската почва във фурната върху широк лист за печене. Това е необходимо, за да се отървете от възможни вредители и инфекциозни агенти

​Лайка - добив 5,5-6 g/m2​

„Сутрешна свежест“ е ранно узрял листен сорт (периодът от пълното поникване до прибирането на зеленината е 70-75 дни). Листната розетка е голяма, леко разперена. Листата са средно големи, тъмнозелени на цвят, много ароматни. Листата на магданоза израстват добре след рязане. Нарязаните зеленчуци остават свежи няколко дни и се използват широко в кулинарията.​

Има и друг начин за бързо покълване. Много от нас отглеждат билки за маса на прозорец или балкон. Много е удобно. Семената на магданоза покълват много бавно, но има един начин да ги „накарате“ да покълнат много бързо. Подгответе съд с почва, навлажнете го, поръсете почвата с негасена вар три пъти на всеки 10-15 минути. Посейте семена от магданоз, предварително накиснати в мляко. Семената ще покълнат след три часа. Стаята трябва да е топла, не по-ниска от 20°C.​

​Тогава, Таня, ще опитам да се консултирам с експерти по дървесината и отпадъците от нея, скоро ще „ям кафе“ в тяхната компания.​

​Когато се появят кълнове, преместете кутията на топло място (до 20 ºС);​

Как да съхраняваме магданоза

Невъзможно е да се допусне както изсъхването на почвата, така и нейната прекомерна влага

жътва

Магданоз в готвенето

За да отглеждате магданоз, трябва да изберете райони с плодородна почва, не много влажна и не близо до подпочвените води. Най-доброто място за засаждане ще бъде мястото, където преди това са били отглеждани картофи, краставици и зеле.

Пролетна салата - рецепта с магданоз

Можете също да замразите магданоз! За да направите това, измийте, изсушете зелените, нарежете ги, поставете ги в малки найлонови торбички или хранително фолио и ги поставете във фризера. Поръсете горещи ястия, добавете към салати без размразяване.​

Най-добре е да се подхранва с вермикомпост; много варианти се предлагат в течна форма. Подхранвайте приблизително веднъж на всеки 2 седмици, в дозата, посочена на опаковката.​

​

Напълнете сандъчетата с пръст, леко ги уплътнете с длан - не ги уплътнявайте много силно. Когато почвата в саксията се втвърди, винаги можете да добавите прясна почва.​

​Обикновен – добив 3,8-5,2 g/m2​

„Фестивалная“ е ранозреещ листен сорт (55-60 дни от поникване до техническа зрялост). Розетката е силно развита, броят на листата е от 30 до 60. Листата са тъмнозелени, силно разчленени, много ароматни, израстват добре след отрязване. Листата от магданоз имат приятна миризма и вкус поради наличието на етерични масла. За прясна консумация листата започват да се режат, когато достигнат височина 10-12 см; за сушене листата се отрязват по време на бутонизация

1. Преди да засеете семена от магданоз, трябва да прекопаете или разхлабите добре почвата. Преди обработката на почвата няма да е излишно да я напълните с органични торове
2. ​Какво казаха експертите?=)​

​Периодично обръщайте кутията на другата страна (това трябва да се прави и при отглеждане на магданоз от семена);​

• . За да направите това, поливайте умерено веднъж на ден: внимателно, без да ерозирате почвата. Когато се появят разсад, поливането може да се увеличи. Особено ако наблизо има батерии и въздухът в помещението е сух.​
• извършвайте при необходимост, тъй като по-рано беше отбелязано, че кореноплодните зеленчуци и листата от магданоз са подходящи за консумация във всяка фаза на растеж. Ако трябва да съберете кореноплодни растения за съхранение през зимата, тогава трябва да съберете реколтата преди първата слана. Растенията се изкопават внимателно, върховете се изрязват на нивото на растежа на корените.
• Магданозът е полезно растение със своите витаминни и лечебни свойства. В кулинарията магданозът се използва като подправка, като подправка за ецване и маринати. Съчетава се добре с продукти и ястия като: пиле, патладжан, яйца, риба, дивеч, леща, гъби, миди, паста, грах, картофи, птици, ориз, морски дарове, домати, тиквички, лимон.​

Как да отгледаме добра реколта от магданоз

Можете също така да използвате всеки комплексен тор за зеленчуци

​Навлажнете добре почвата.​​Всички сортове са ранни или средно ранни и са силно ароматни. Сортовете са включени в Държавния регистър на Руската федерация за отглеждане в частни стопанства, въпреки факта, че не всички от тях са домашни. Например, Mooskrause 2 принадлежи към немската селекция "Богатир" - къснозреещ листен сорт (60-65 дни от покълването до прибиране на реколтата) сорт за отглеждане в открита и защитена земя. Розетката е голяма, височина 25-40 см, образуват се до 25 листа. Листата на магданоза са тъмнозелени, с големи дялове, много ароматни и израстват добре след отрязване. Коренищата презимуват в почвата и бързо произвеждат пресни зелени в началото на пролетта. Препоръчва се за консумация в прясно, сушено и консервирано състояние. Листата се отстраняват периодично, ако е необходимо.

Времето за сеитба зависи от състоянието на почвата. Не е нужно да чакате топло време. Веднага след като снегът се стопи, можете да засеете семената. Оптималната температура за покълване на семената е +1 - +5C. В Кубан можете да сеете по време на „февруарските прозорци“. В Централна Русия - през април, след топенето на снега. Тоест магданозът е студоустойчиво растение. Разсадът лесно понася леки студове и зимува добре под добър слой сняг. Пролетта е чудесно време за сеитба на семена от магданоз, но можете да го сеете по всяко време на годината - пролет, лято и есен. Най-важното е да поддържате почвата влажна до поникването. Семената могат да се засяват в края на есента, преди зимата. В същото време времето за сеитба трябва да бъде избрано така, че семената да нямат време да покълнат преди настъпването на слана - младите разсад няма да понасят студа и ще умрат. Магданозът е идеален за зимната маса. Но не съм садил вече две години. Опитах няколко пъти да сея със семена, веднъж засадих магданоз на корен, но първия път магданозът изобщо не поникна, вторият път се появиха няколко издънки, които изсъхнаха след 3 дни, въпреки че поддържах влажността. Кореновият магданоз пусна няколко листа, пожълтяха и ги махнах. Сега отивам на пазар да купя. Колко от него ми трябва? Но аз засаждам лук за зеленина в тави за яйца в смес от почва и дървени стърготини - те растат добре, включете допълнително осветление, особено в облачни дни;

​Важно е да се поддържа оптимален топлинен режим​​Здравословните и богати на витамини зеленчуци винаги са украса за всяка маса за хранене, склад за полезни вещества в препаратите, а правилният метод за отглеждане на магданоз ще осигури на вашия дом висококачествен качествена реколта през цялата година.​ ​Съседи.​

​Нарежете на ситно пресен млад магданоз, зелен лук, млад чесън, добавете прясна лимонова кора. Магданоз може да отглеждате в саксия през цялата година, но през лятото е препоръчително да го преместите на балкона. Поливайте, докато изсъхне, но когато стане по-студено през есента - след добро изсъхване. Магданозът може да се държи на балкона до късна есен, докато температурата падне под нулата. В същото време върху него може да останат зелени листа. Направете плитки канали - един или два. Вземете предвид поставянето на семената въз основа на факта, че степента на покълване на магданоза оставя много да се желае: максимум 70%, но понякога 40-50%. Затова е по-добре да сеете по-често и ако кълняемостта е добра, посевите се разреждат.​

​Много сортове магданоз се произвеждат от различни компании, например можете да видите торби от Mooskrause 2, маркирани с компаниите Euro-Seeds, Aelita, Gavrish, Poisk, Agronika (плазмени семена), Ural Summer Resident и други.​​“ Славянская” е сравнително компактен сорт със средно дълги стебла. Има прекрасен аромат. Издържа на ниски температури и суша. Най-добри предшественици на магданоза са лукът, краставиците и доматите. Посейте семената плитко, на дълбочина не повече от 1-1,5 см. По-добре е семената да се поръсят отгоре с хумус. През целия период на растеж е необходимо почвата да се разхлаби поне 3-4 пъти и да се подхрани 1-2 пъти. Ако разсадът е твърде гъст, посевите трябва да се разредят. Между растенията трябва да има поне 3-5 см торене. Подхранвайте с пълен минерален тор с преобладаване на азот. Не трябва да се допуска изсъхване на почвата. Магданозът не обича плевелите, те силно потискат растежа му

​Мама току-що засади лук в земята този път и е страхотен... Расте с такова темпо, че нямаме време да ядем)) А магданозът наистина се купува по-лесно...​ Когато магданозът започне да расте, трябва да го поливате често и обилно.. В идеалния случай - от +15 до +20ºС. Когато температурата падне, растежът ще се забави, а когато температурата се повиши, магданозът може да започне да изсъхва.

Пресните билки са вкусна и здравословна добавка към много ястия. Но ако някога сте купували магданоз от магазин през зимата, трябва да знаете колко е безвкусен. Първо, това е грубо, защото... обикновено обрасли. Второ, той е тъмнозелен на цвят, което понякога показва наличието на нитрати в него. И трето, със сигурност не е толкова ароматно, колкото домашното, отгледано в градината. Можете да прочетете за ползите от магданоза тук, а те са неоспорими. Така че днес нека поговорим за това как да отглеждаме магданоз на перваза на прозореца! Още повече, че идват празниците... колко страхотно би било да украсите салати със собствен магданоз! ​Можете да засадите магданоз до моркови и пащърнак.

Как да отглеждаме магданоз у дома

Как да отглеждаме магданоз у дома

umnye-sovety.ru

Как да отглеждаме магданоз на перваза на прозореца

Как да отглеждаме магданоз на перваза на прозореца

Какви сортове магданоз са подходящи за перваза на прозореца?

За отглеждане на магданоз на перваза на прозореца пластмасовите кутии са най-подходящи. По-удобно е да са дълбоки, но не прекалено дълги. Препоръчително е да поставите не една голяма кутия на перваза на прозореца, а 2-3 малки. Височината на кутията трябва да бъде най-малко 15 см. "Mooskrause 2" е ранозреещ сорт (периодът от поникване до техническа зрялост е 55-60 дни). Листната розетка е полуразперена. Листата са гофрирани, светлозелени, големи, лъскави и имат сладък вкус. Страхотен за овкусяване на супи и гарнитури. Магданозът расте добре след рязане. Препоръчва се за отглеждане в открита и защитена земя. Използва се пресен и изсушен През целия сезон се извършват 3-4 разхлабвания, 1-2 торене и поливане. При гъсти издънки растенията се прореждат, като между тях се оставя 3-5 см. Подхранването започва, когато растенията имат 2-3 същински листа, а след това се подхранват след отрязване на листата. За да се получи голяма реколта от зелена маса, магданозът се подхранва с пълен минерален тор с преобладаване на азот. Магданозът расте слабо на перваза на прозореца в средната зона. Има две причини - в апартамента има малко слънце и топлина. Доматите и краставиците растат по-добре. Само сортовете и хибридите трябва да бъдат подбрани по съответния начин. Доматът е детерминантен, а краставицата е партенокарпична. И е важно да изберете добър субстрат. Поливайте умерено с торов разтвор. И най-добре е да имате източник на допълнително осветление. И добавете повече светлина през деня. Нещо подобно, късмет, ако всичко е направено правилно, тогава до Нова година ще имате собствена реколта от магданоз, направо от перваза на прозореца. Представете си колко е красиво: пред прозореца има снежна буря, а на прозореца буйна, буйна зеленина! Друго предимство на отглеждането на кореноплодни култури е, че можете да направите няколко такива форсажи през зимата. И цяла зима ще има собствена зеленина! Магданозът може да се подхранва със специални торове. Това е, ако забележите, че растенията са слаби. А през пролетта растенията могат да бъдат преместени на балкона. Ако оцелеят ;))​

Отглеждане на магданоз от семена

1. Поддържайте дневните часове
2. ​Не зависи много от сорта, но е желателно да е ​
3. Познати са повече от 30 сорта магданоз, но най-популярни сред потребителите са сортовете с къдрава
4. ​Ако нямате балкон, вземете под внимание факта, че без допълнително осветление магданозът може да презимува само при температура не по-висока от 14°C. Но тази култура във всеки случай изисква период на почивка от три месеца, в противен случай тя бързо ще се изчерпи

Навлажнете почвата в саксията според нуждите – докато магданозът поникне и разсадът порасне, почвата винаги трябва да е влажна, но не прекалено влажна, ако все още няма дренажни отвори. Можете да направите без дренаж, но дупките трябва да са големи, приблизително 5-7 mm в диаметър, по цялото дъно на кутията. За да предотвратите разливането на пръстта, поставете на дъното парче мрежа против комари. Магданозът е една от малкото билки, които всички обичат и се използват широко в кулинарията. И колкото и зеленина да купувате в магазина, винаги няма достатъчно. Освен това купените от магазина зеленчуци често са бледи и крехки през зимните месеци. Много по-приятно е да откъснете няколко свежи клона от храст, растящ на перваза на прозореца ви

• Листата се изрязват възможно най-ниско. Не отрязвайте твърде много листа от едно растение наведнъж - не повече от една трета, в противен случай храстът няма да може да се възстанови бързо или ще умре напълно. Струва си периодично да премахвате стъблото, върху което се образува съцветието (освен ако не искате да съберете семената), защото нови листа няма да растат върху старото стъбло. Новите листа обикновено растат от външната страна на розетката. Между другото, в къдравите сортове, новите листа растат от центъра на розетката, беше дебел, подсилен, остатъци от изолацията на оранжериите. В днешно време има много палети в продажба. Така че има ли смисъл да се прави от филм? Не помня вида стърготини. В производството понякога няма време да се огледаме. Пристигнаха, натоварени и опаковани. Но вероятно беше бор. Тъй като борът е мека дървесина и е основният материал за производството на дъски. Но неутралната бреза, без смола, е по-добра. Мисля, че луковицата просто има нужда от влага. Ще расте навсякъде. Сега е 21 век, по-добре е да използвате кокосов субстрат вместо дървени стърготини. Успех.​
• Е, не мисля, че има нужда да говорим за използването на магданоз. Лично аз го обичам в салати и пица.​
• . За да направите това, можете да поставите флуоресцентна лампа над кутията, на около 60 см от нея.​ранно узряване
• Торове.

(махрови) листа и по-изразен аромат. Доказано. че плоският лист има повече аромат от къдравия лист и именно този лист е предпочитан за готвене, докато къдравите сортове са по-подходящи за украса на салати, първи и втори ястия. Сухият магданоз запазва много малко вкус, но ако замразите магданоза, можете да се наслаждавате на вкуса на пресни билки през цялата зима. Важно: магданозът се напада много лесно от тревопасни акари. Ако сте запознати с този вредител по стайните цветя, представете си какво очаква магданоза

Отглеждане на магданоз от кореноплодни зеленчуци

Отглеждане на магданоз от кореноплодни зеленчуци

1. ​Кутията трябва да има тава за оттичане на водата.​
2. Доматите и аспержите във вашата градина ще растат по-добре, ако наблизо расте магданоз. Засадете го близо до розите - ароматът им ще се засили, за кокоса е „мислите добре за нас“, трябва да го купим, но стърготините са тук, скъпи, чисти и работниците също ще ви благодарят. Искам нещо такова, домашно, уютно, затоплено със собствените си ръце. Благодаря ви за идеята, давайте я - да я реализираме. Очевидно е имало добра държавна ферма или все още има такава, не прекалявайте: вкусът й е много изразен. Между другото си спомних: когато ме болят бъбреците, майка ми ми даваше отвара от магданоз. Е, отвратително е, казвам ви! Но изглежда никога повече не боли)). И така, домашният магданоз расте бързо, не съдържа химикали и е изключително полезен за организма. Опитвали ли сте да отглеждате магданоз на перваза на прозореца? Може би имате свои собствени тайни? =)​
3. Препоръчва се изтъняване на младите издънки

Условия за принуждаване на магданоз от кореноплодни култури:

• . Раннозреещите сортове магданоз могат да се режат 10 дни по-рано от средно- и къснозреещите сортове. Следните сортове могат да бъдат класифицирани като ранно узряване:
• Почвата трябва да бъде добре наторена преди засаждане на магданоз. Оборският тор не се използва за тор, за да не се намали качеството на бъдещите кореноплоди. Най-добре е при разкопаване на почвения пласт на квадратен метър. на метър добавете 10 или 15 g урея, суперфосфати (30 или 40 g), калиев хлорид (около 20 g). Ако мястото е ново и почвата върху него е неплодородна, е необходимо също да добавите органични торове по време на есенното копаене (около 0,5 кофи хумус или компост на квадратен метър).​
• Всички сортове магданоз могат да бъдат разделени на две групи:
• Не можете да го пръскате с химикали, затова ви съветваме да прибягвате до превенция: не дръжте магданоз на един и същи перваз на прозореца със стайни рози; Веднъж седмично поливайте зелените в саксията от топъл душ със силно налягане.​
• Не е необходимо да покривате кутиите с филм, ако са в топла стая, а не на балкона. Оптималната температура на перваза на прозореца преди поникване е в рамките на 19-20 ° C; след поникването е препоръчително да се понижи до 15-18 ° C през деня и 10-12 ° C през нощта.
• Почвата за магданоз трябва да е питателна, а нивото на киселинност (pH) трябва да бъде в диапазона 6,5-7,0.

​Не всички сортове обаче реагират еднакво добре на много често подрязване, но в кухнята можем редовно да откъсваме храсти в саксия.​
Най-добрият метод за съхранение е замразяването. Запазва добре вкуса и цвета си при замразяване. Ако трябва да го съберете за съхранение след дъжд, трябва да изплакнете добре клоните и да ги изсушите, като ги увиете в кухненска кърпа. Отделете листата от стъблата. Не изхвърляйте стъблата; можете също да ги замразите. Те са чудесни за подобряване на вкуса на супи. Стръковете магданоз се поставят в супата малко преди края на варенето, навързани на връзки. След 5-7 минути може да се извадят от супата.​
​Засях магданоз вкъщи - резултатът не ме впечатли, честно казано. Василий е прав: няма достатъчно светлина за него, дори ако добавите допълнителна светлина (имах контейнери с култури под фитолампите - все още не е същото... Вярно, поникна изненадващо бързо и без никакви допълнителни трикове като накисване семената го изпревариха, но няма да кажа много, мисля, че у дома все още е по-удобно да се извличат зеленчуци от кореноплодни - по-бързо е и трябва да расте по-добре, защото има резерви. резервно хранене.“

Светлана, Русия

Татяна, много полезна публикация, благодаря! Бих отглеждала магданоз на перваза на прозореца, но преди да има време да порасне, децата ще го изядат) И двамата обожават магданоз и копър и различни салати. Трябва да се запася със замразени. Вярно е, че магданозът ми на открито е все още жив и е издържал всички студове без загуба. Разбира се, това няма да продължи дълго, така или иначе скоро ще замръзне, но засега го разкъсвам от градината) Но докато четох за принуждаването на магданоз, си спомних, че се запасих със семена от краставици и домати за отглеждане на закрито) Благодаря ви, иначе с проблемите преди Нова година напълно забравих за тях, така че те щяха да лежат до пролетта в кутия със семена.

Татяна

​, ако се засажда много често.​

Светлана, Русия

Астра, Глория, Обикновен лист, Мъниста, Изумрудена дантела, Утринна свежест, Руски празник, Фитнес, Зелена перла, Ворожея, Лехата на баба, Ароматна алея и др.

Василий, Кострома

​4.​

Татяна

листни сортове

Елена, Лвов

Ако се появят акари, можете да разбиете сапунена пяна от Фери в леген и да поставите капачка от пяна върху листата. Оставете за 3 минути. Изплакнете с гореща вода, температура 50°C. След това просто изплакнете с топла вода от душа на всеки 5-7 дни при умерени температури и на всеки 3 дни, ако е горещо.​

Татяна

​Всички грижи за културите се свеждат до източване на водата от тигана и леко разхлабване на почвата след поливане, така че да не се образува гъста кора.​

Василий, Кострома

Има два начина за отглеждане на магданоз на перваза на прозореца:

Елена, Лвов

Ето няколко сорта, които са най-подходящи за отглеждане в саксии и растат много добре след рязане:

Татяна

Листата се нарязват на ситно или на дъска за рязане с нож или ножица, или в кухненски робот. Поставете нарязаните листа магданоз в найлонов плик или кутия, затворете плътно съда и го поставете във фризера. Когато имате нужда от зеленчуци, просто отрежете необходимото количество от голямо замразено парче - няма нужда да размразявате, те се нарязват лесно.​

Елена, Лвов

​„не съдържа химикали“ Какво означава това? Химията е в основата на целия живот. Започвайки от дишането и завършвайки с умствената дейност, това са всички химически процеси. Иначе добра статия. Магданозът „обича“ киселите почви и може просто да не расте на вашите хранителни почви. Благодаря ти! Много подробно и достъпно. Може ли да те питам? Посях семената. Те са поникнали и растат, но по някаква причина листата с дръжките не растат нагоре, а сякаш се влачат по земята... Какво обърках?

Татяна

​Чудесно, поне беше полезно за някого))). Вкъщи се отглеждат краставици и домати, знам ли... Веднъж един познат ми изпрати снимка - растат домати в лоджията и доматите вече почервеняват! Но никога не сме се опитвали да ги засадим сами у дома). Със сигурност е по-сложно от магданоза. Но твоя).

Ирина, Бендери

Когато магданозът порасне достатъчно, можете да го нарежете. Смята се, че оптималната „зрялост“ е клони с височина 10-12 см. Недостатъци на този метод: много проблеми. Освен това първата реколта ще бъде само след 1,5 месеца. Но такъв магданоз ще расте повече от година!

Татяна

Забележка: тук са изброени сортовете както обикновен листен магданоз, така и къдрав магданоз. Смята се, че къдравата е по-подходяща за декориране на ястия, въпреки че лично аз предпочитам обикновената.​

Василий, Кострома

семена

Василий, Кострома

кореноплодни сортове

Елена, Лвов

Можете да отделите част от храста от растящия в градината магданоз през есента и да го засадите в саксия. Листният магданоз има корени, които не са грудкови, а правилни, влакнести. Саксията трябва да е 3-4 см по-широка от отделената коренова топка.​

Марина, Некрасовское

​Има още една малка тайна: магданозът е толерантен към твърда вода, но след няколко седмици твърдата вода оставя солено покритие в горните слоеве на почвата, което донякъде циментира почвата, нарушавайки аерацията; за това е необходимо разрохкване . Но е много лесно да нарушите растежа на разсада с невнимателни движения, така че е по-лесно да поливате магданоза с мека вода, дори преварена, докато младите растения пораснат и могат да се разхлабят безболезнено.

Сив Araneae

изкопайте част от храст в градината и го трансплантирайте в саксия