مكعبات كهربائية لتقطيع الخضار للمنزل. قاطع الخضار - معدات تساعد على تحسين عمل الطباخ. Delimano Brava Spiralizer ، شكل القطع الأصلي

كلاسيك. يعتبر هذا الخيار هو الخيار الأمثل للاستخدام المنزلي. تتميز قواطع الخضار الكلاسيكية بأداء عالٍ ، ولا تصدر ضوضاء كثيرة أثناء التشغيل ونادرًا ما تنكسر. بالإضافة إلى ذلك ، تأتي هذه الطرز مزودة بمجموعة واسعة من الفوهات ، والتي بفضلها يمكنك طحن أي منتج على الإطلاق.

تلقائي. تشتهر هذه الأجهزة بأدائها العالي ومتانتها وصغر حجمها. إنهم يطحنون جميع المنتجات ، بغض النظر عن الصلابة ، بالإضافة إلى وجود مبشرة في المجموعة ، مما يلغي الحاجة إلى قواطع الخضار الميكانيكية.

Multicutters (معالجات الطعام). تتميز قواطع الخضار هذه بمجموعة واسعة من التطبيقات ، بالإضافة إلى وظائفها على أعلى مستوى. إنهم يطحنون الخضار بشكل مثالي بأي شكل وبسرعة عالية.

أفضل 16 من أفضل نماذج تقطيع الخضار المحترفة كهربائيًا. التصنيف 2019

1. قطع الخضار ألطف المقامر السريع مع الحاوية

قاطعة خضروات عالمية لتقطيع دقيق للخضروات والفواكه.

بفضل الفتحات ، يمكنك بسهولة وبسرعة قص المنتجات من مختلف الأشكال.

تم تقدير الجهاز من قبل العديد من الطهاة المحترفين.

الفوائد تشمل:

• لديها 5 خيارات للقطع
• شفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ المقوى
• تتجاوز السرعة 10 أضعاف التقطيع العادي
• حاوية بغطاء محكم الإغلاق

2. مولينكس فريش إكسبريس كيوب DJ905

تعتبر قاطعة الخضار هذه الأفضل تقريبًا بين الجميع الموديلات الحديثة. حصلت على هذه الحالة نظرًا لقدرتها على التقطيع إلى مكعبات ، ووجود قفل للحمل الزائد ، بالإضافة إلى التجميع الأوروبي. علاوة على ذلك ، تشمل المزايا المهمة وجود خمسة إدخالات ملونة في المجموعة ، مخصصة للمبشرة والتقطيع والتقطيع إلى شرائح وكذلك المكعبات. يمكن تخزين ملحقات قطاعة الخضروات في حجرة خاصة متصلة بالجسم ، لذلك سيكون من الصعب فقدانها. بالنسبة للعيوب ، غالبًا ما يشير المشترون فقط إلى مرفق التكعيب ، الأمر الذي يتطلب جهودًا خاصة عند التنظيف.

3. ماكسويل MW-1303G

مربحة وجذابة في المظهر ، تعمل قطاعة الخضار بقوة 150 واط ، وتحتوي على ما يصل إلى ست فوهات بألوان مختلفة في المجموعة ويمكنها عمل قطع رقيقة وسميكة ، وتقطيع صغير وكبير ، فضلاً عن تقطيع البطاطس المقلية. لا يمكن تسمية قائمة المزايا هذه بأنها شاملة ، لأنه في عملية الاستخدام ، سيجد كل مستهلك العديد من المزايا الأخرى. في نفس الوقت ، قطاعة الخضار لها بعض العيوب - عدم وجود فوهة للتقطيع إلى مكعبات وتكدس الطعام في جزء قابل للإزالة يسمى "الجذع".

4 فيليبس HR1388

يشتهر جهاز وظيفي من علامة تجارية أوروبية بفمه الواسع ، وإدراج القطع غير القابل للصدأ ، والمظهر اللطيف ، فضلاً عن القدرة على إرسال منتج مُعالج بالفعل مباشرةً إلى وعاء ، ومقلاة ، وما إلى ذلك. يمكن غسل جميع الملحقات المتوفرة في المجموعة بسهولة تامة غسالة الأواني. من الصفات السلبية لهذا الجهاز ، تجدر الإشارة إلى عدم وجود إمكانية التكعيب ومقصورة خاصة للأقراص.

5. ريدموند RKA-FP4

يشبه القطاعة المتعددة عالية الجودة والمتينة مطحنة اللحم ، على الرغم من أنها ليست كذلك في الحقيقة. من بين مزاياها الرئيسية الاكتناز والوظائف. يتحدث أصحاب الجهاز بحماس عن الطحن السريع للمنتجات من أي صلابة ، فضلاً عن وجود فوهات لتقطيع الشرائح بأحجام مختلفة. العيب ليس طاقة عالية جدًا ، على الرغم من أنها كافية للاستخدام المنزلي.

6. الغموض MMC-1405

يتكيف الطراز الجيد الذي يعمل بقوة 50 واط مع المواد الغذائية اللينة ، ويسحقها بسرعة ونوعية. يتضمن تقطيع البطاطس المقلية ، وكذلك تقطيعها إلى شرائح بأطوال وعرض مختلفة. بالنسبة للفوهات ، فإن اختيارهم بخيل إلى حد ما - ثلاث قطع فقط في المجموعة ، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكن دائمًا شراء ملحقات إضافية من متجر متخصص. تشمل المزايا أيضًا أرجل مطاطية ، بفضل التصميم الذي لا ينزلق على سطح الطاولة أثناء التشغيل. عند الحديث عن الصفات السلبية ، غالبًا ما يشير الملاك إلى الضوضاء أثناء الطحن ، فضلاً عن عدم وجود فوهات التكعيب في المجموعة.

7. قطاعة كهربائية

يحتوي النموذج المثير للاهتمام إلى حد ما على العديد من المزايا التي يحبها المشترون. بالنسبة للمنزل ، سيكون خيارًا ممتازًا ، حيث إنه يطحن المنتجات الضرورية بسرعة وكفاءة ، ويسهل تنظيفه وليس من الصعب تفكيكه. بالإضافة إلى ذلك ، يوفر هذا الجهاز قطعًا سلسًا. حجم التصميم مضغوط للغاية ، لذا لا داعي لإخفائه في مكان بعيد بعد كل استخدام ، لأنه لن يتدخل في المطبخ. العيب هو حقيقة أن العلبة مصنوعة بشكل أساسي من البلاستيك ، وهو ، كما تعلم ، غير موثوق به للغاية.

8. Bradex TD 0063

قطاعة خضروات متعددة الاستخدامات تستهلك كميات أقل عدد كبير منالكهرباء المشهورة طويل الأمدعملية ، تجميع ممتاز ، محرك عالي الجودة ونقص ضوضاء اضافيةأثناء عملية الطحن. ومن الجدير بالذكر أيضًا أن المالك مزود بالعديد من خيارات القطع ، وبالتالي عددًا كافيًا من الفتحات في المجموعة. يمكن تسمية الجوانب السلبية للجهاز بسلك قصير ، بالإضافة إلى علبة بلاستيكية يسهل كسرها.

9. مولينكس DJ755G

يفاجئ الجهاز من شركة تصنيع أوروبية شهيرة المستهلكين بوجود خمس فوهات ضرورية حقًا في المجموعة والوظائف والتجميع عالي الجودة ، فضلاً عن المظهر المثير للاهتمام الذي يتناسب تمامًا مع أي تصميم مطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مزايا النموذج هي الطاقة العالية وسهولة التنظيف للأجزاء. السلبية الوحيدة عندما تسخين الجهاز عمل طويل.

10. بوش MCM 62020

واحدة أخرى نموذج متعدد الوظائفمن علامة تجارية مشهورة لا تقل شهرة تجذب انتباه الناس ليس فقط بتصميم مثير للاهتمام ، ولكن أيضًا مع سهولة الاستخدام وجودة الشفرة ، كافٍفوهات العمل ، وضوابط مريحة ووجود عصارة. من الجوانب السلبية ، يشير المشترون إلى الضوضاء أثناء معالجة المنتج ، فضلاً عن عدم وجود حجرة تخزين. أجزاء صغيرة.

11. سكارليت SC-KP45S01

مثالية لتقطيع الخضار والشوكولاتة ، فهي مزودة بمحرك سرعة واحد 200 واط. إلى جانب التصميم نفسه ، يتم تضمين مجموعة من الفوهات لأغراض مختلفة في المجموعة. ليس أقل من نقطة مهمةهو وجود مبشرة مصممة خصيصًا لألواح الشوكولاتة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن جسم هذا النموذج مصنوع من البلاستيك المتين ، والذي لا يمكن خدشه إلا ، ولكن لظهور التشققات ، سيكون عليك المحاولة بجد. العيب هو أن الفوهات يصعب تنظيفها بسبب شكلها غير العادي.

12. Moulinex DJ 7535

تجذب قاطعة الخضروات هذه انتباه المشترين بمظهرها الأصلي ، فضلاً عن خصائصها المثيرة للاهتمام. تعمل بقوة 200 واط وتأتي مع العديد من الملحقات اليدوية ، بالإضافة إلى مبشرة إضافية خاصة بالجبن. كل هذا يجعل من الممكن طهي وجبات لذيذة بسرعة في المنزل. أيضًا ، المزايا هي: الحد الأدنى من أبعاد الهيكل ، والسلامة أثناء الاستخدام ، ووجود حاويات لأجزاء صغيرة في المجموعة. الجانب السلبي الوحيد هو سلك الطاقة القصير.

13. مولينكس DJ 9008

الجهاز مع التصميم الإبداعيتشتهر بضوابطها المدروسة ، والمواد عالية الجودة ، وزوج من الفوهات ومبشرة مريحة في المجموعة ، فضلاً عن الطاقة العالية. بفضل هذه المزايا ، يتم بيع المنتج بسرعة كبيرة في متاجر الأجهزة. لكن في الوقت نفسه ، لا يفكر الناس غالبًا في أوجه القصور ، على الرغم من أنهم يلعبون أيضًا دورًا مهمًا: سلك قصير ، تنظيف صعب ، جهاز ضخم.

14 كينوود FGP 203

قاطعة خضروات جذابة من الخارج ترضي العملاء ليس فقط بمظهرها ، ولكن أيضًا بخصائصها. خالٍ من العيوب ، فهو مثالي للاستخدام المنزلي. يعمل هذا الجهاز بقوة 40 واط ، ويتم تشغيله بواسطة التيار الكهربائي ، ويأتي مزودًا بقرص خاص مصمم لتقطيع أو تقطيع أي منتج. يسعد العملاء بشكل خاص بالتجميع والتفكيك السهل لقاطع الخضار هذا ، بالإضافة إلى التنظيف السريع لكل جزء.

قاطع خضروات مثير للاهتمام إلى حد ما ، مناسب لجميع الطهاة الذين يجربون المنتجات في المنزل ، يطحنون تمامًا كل ما يتم وضعه فيه. في الوقت نفسه ، تفاجئ سرعة عملها أصحابها. يلاحظ المستهلكون أنه رائع للحصاد في الشتاء ، وكذلك للطهي أطباق لذيذةإلى الحدث التالي. عند الحديث عن الجوانب السلبية ، لاحظ الناس عدم تساوي سمك الشرائح عند التقطيع ، على الرغم من ذلك عيب كبيرهذه الحقيقة ليست كذلك.

16 كاسو CR3X

يتم استكمال القائمة بواسطة قاطع خضروات يعمل بالتيار الكهربائي بقوة 240 واط مع قرص تقطيع والعديد من الملحقات المصنوعة من مواد عالية الجودة. في المظهر ، هذا النموذج جذاب للغاية ، وتصميمه مناسب من حيث وضع المنتجات.

معايير الاختيار

قوة. أهم معيار عند اختيار أي جهاز كهربائي هو الطاقة. لطحن الأطعمة اللينة بشكلها بيض الدجاجوآخرون ، سيكون 50 وات كافياً ، ولكن لتقطيع الخضار والأطعمة الصلبة الأخرى ، من الأفضل التفكير في خيارات من 100 وات.

الصانع. تُعرف العلامات التجارية الأوروبية بأنها الأفضل اليوم.

عناصر قابلة للإزالة. يجب أن تكون السكاكين والأجهزة الأخرى التي يمكن أن تنكسر قابلة للإزالة بحيث يمكنك استبدالها ، وليس شراء جهاز جديد.

حاويات إضافية. يمكن توفيرها للحبوب الكاملة والشفرات والفاكهة المقطعة وما إلى ذلك.

تعد المعدات عالية الجودة في مؤسسة تقديم الطعام ضمانًا لنتائج ممتازة وربحية تجارية منتظمة. تجمع قواطع الخضار الاحترافية الموثوقة من هذا القسم من متجر Whitegoods عبر الإنترنت بشكل مثالي بين التنوع والأداء العالي وسهولة الاستخدام وأمانه.

طرق القطع في قواطع الخضار الكهربائية الحديثة تكاد تكون غير محدودة. قاطعة الخضار الكهربائية الصناعية تقطع الطعام بسرعة وبدون عيوب إلى مكعبات ، حتى القش ، والعصي ، والشرائح الرفيعة ، والقطع ذات الحواف المتعرجة. لا يقتصر التقطيع على الخضار الطازجة أو المسلوقة للسلطات والسندويشات. يمكنك شراء مجموعات إضافية من الأقراص ، والمشابك والبشر لطحن المكونات بمختلف القوام والكثافة: الفواكه ، والفطر ، والجبن ، والخبز ، والبسكويت ، والشوكولاتة ، والمكسرات.

قواطع الخضار - مشتريات مربحة!

تتميز قواطع الخضار الكهربائية الصناعية بقوة هائلة ومقاومة التآكل للأجزاء. يتراوح أداء عدد من طرز الأرضيات من 300 إلى 3000 كجم / ساعة. إنه مثالي للوجبات الجاهزة ، وسلاسل السوبر ماركت الكبيرة ، والمستشفيات ، ومصانع التعليب ، والمصانع لإنتاج المنتجات شبه المصنعة ، بطانات الرحلات البحريةإلخ. حالات قواطع الخضار المحترفة مصنوعة من سبائك عالية الجودة من الفولاذ والمغنيسيوم. أقراص القطع مختلفة قطر كبير؛ والمحرك محمي من السخونة الزائدة عن طريق الإغلاق التلقائي. كقاعدة عامة ، تشتمل آلات تمزيق الورق للاستخدام التجاري على قادوس للتحميل الآمن وفتحة للتغذية اليدوية باستخدام دافع. يعتمد السعر النهائي لقاطع الخضار على التكوين (قياسي / كامل) والأداء.

ستساعدك المرفقات المختلفة على تحقيق أفضل النتائج في مجال الطهي الخاص بك. على سبيل المثال ، بالنسبة لشركة تقديم الطعام ، ستكون آلة تقطيع الخضروات المكتبية عملية شراء مربحة. معها ، ستقام كل مأدبة على أعلى مستوى ، ولن يستغرق إعداد الطاولة الرائع أكثر من نصف ساعة. يتم معالجة الشفرات الحادة لقواطع الخضار الكهربائية بطلاء مضاد للبكتيريا ، مما يجعل المنتجات تحتفظ بنضارتها ومظهرها الجذاب لفترة طويلة. ستحصل على شرائح متساوية ورقيقة تمامًا من البرتقال والفراولة والطماطم الطرية والخضروات والفواكه الأخرى والنقانق وشرائح اللحم للسندويشات ، دون استخدام السكاكين و ألواح التقطيع. سيسمح لك التقطيع السلس بالحفاظ على الجزء المطلوب من المكونات وتقليل تكاليف الصيانة.

يعني شراء قطاعة خضروات احترافية الحصول على مساعدة قوية في المطبخ.في متجرنا على الإنترنت يمكنك الاختيار من بينها أفضل العروضمتوفر في أدوات المطبخ الصناعية الحديثة. معنا سوف توفر الوقت والمال الثمين.

اليوم ، يمكن لأجهزة المطبخ توفير وقت الطهي بشكل كبير. في السنوات الاخيرةاكتسبت قاطعة الخضروات الكهربائية شعبية كبيرة ، مما يجعل من الممكن تسريع عملية تقطيع الطعام بشكل كبير لإعدادها لاحقًا. هناك عدة أنواع من هذا النوع من الأجهزة: يمكن أن تكون يدوية أو ميكانيكية أو كهربائية. تتمتع هذه الأخيرة بوظائف متقدمة ولا يمكنها فقط تقطيع الفواكه أو الخضار ، ولكن أيضًا تقشيرها.

الجهاز الحديث هو جهاز فعال ومدروس جيدًا للتقطيع السريع للمنتجات والجزر الكوري والخضروات النيئة والمسلوقة. الغرض الرئيسي من الجهاز هو تمزيق المنتجات الغذائية الأسرع والأكثر راحة.للقيام بذلك ، تحتوي قاطعة الخضار الموجودة في الترسانة على مجموعة كاملة من الشفرات.

المزايا الرئيسية للجهاز هي:

• حجم صغير
• سلامة الاستخدام
• سهولة التخزين نظرا لصغر حجمها.

علاوة على ذلك ، لا يحتاج قاطع الخضروات الميكانيكي إلى توصيل كهربائي ولا يستهلك الكهرباء. على عكس السكاكين العادية ، يمكنك استخدام قطاعة خضروات ذات إنتاجية أكبر ، لأن تصميمها نفسه يوفر المزيد كفاءة عالية. حيث يقوم المستخدم بقطع البطاطس لفترة طويلة وبجهد كبير من أجل الفطائر بسكين عادي ، باستخدام مبشرة البطاطس ، سيتعامل المستخدم مع هذه المهمة في غضون لحظات. قطع الخضار يسمح لك بشكل كبير لتوفير الوقتتحريرها لمهام أخرى.

بمساعدة قاطع الخضار ، لا يمكنك تقطيع الخضار والفواكه فقط. الجهاز مثالي لتقطيع معظم الأطعمة. بمساعدة قاطع خضروات كهربائي بمرفقات مختلفة ، يصبح التقطيع الاحترافي ممكنًا. تقطيعجميع المكونات للزيتون.

يمكن استخدام المبشرة الكهربائية للجبن والبطاطس. حتى أن هناك مبشرة جزرة كورية خاصة.

بالإضافة إلى تعدد الاستخدامات ، تتميز قطاعة الخضار الكهربائية درجة عالية من الموثوقية.يتم تحقيق ذلك من خلال استخدام مواد مجربة مثل الفولاذ والزجاج. شفرات الفولاذ المقاوم للصدأ غير مملة عمليًا ، والسطح الزجاجي أقل عرضة للإجهاد الميكانيكي والشقوق والخدوش من البلاستيك.

لذلك ، يتم استخدام قطاعة خضروات ميكانيكية وكهربائية في المطبخ لتقطيع الطعام. نطاق الجهاز واسع للغاية ، ويتضمن مفهوم قاطع الخضار عدة أجهزة مدمجة في فئة واحدة.

أنواع مختلفة من قواطع الخضار

بسبب الشعبية الكبيرة لجهاز تقطيع الخضار ، ظهرت العديد من أنواعه. تعمل بعض أنواع قواطع الخضروات فقط في الوضع الميكانيكي ، وسيتعين بذل بعض الجهد لاستخدامها. بالإضافة إلى ذلك ، يتطلب استخدام المبشرة الميكانيكية الحد الأدنى من مهارات العمل.

الأجهزة الميكانيكية

تختلف جميع قواطع الخضار الميكانيكية في مبدأ التشغيل. هناك خمسة أنواع شائعة من الأجهزة المحمولة.

1. قاطع الخضار الميكانيكي الأكثر شيوعًا - شبكة معدنية عادية، والتي يتم إدخالها في إطار تثبيت خاص يؤدي وظائف التحميل. لا تتطلب منتجات الطحن الكثير من الجهد ، بل يكفي فقط إرفاق خضار أو فاكهة بإحكام بسطح الشبكة وإجراء حركة بالضغط بقوة. يتمتع هذا الجهاز بوظائف محدودة للغاية ، حيث يمكنه العمل فقط مع المنتجات ذات الكثافة المعينة. لن يجدي فرك بيضة عليها وكذلك الخضار المائي. ولكن بمساعدة مثل هذا الجهاز ، يمكنك بسهولة تقطيع البطاطس والجزر. هذه الأجهزة غير مكلفة ولا تتطلب أي رعاية إضافية. يمكن تزويد هذه الأجهزة بمجموعة من الفوهات المختلفة للتقطيع والتقطيع وتشتمل على قاطع بيض منفصل ومثبت خضروات وما إلى ذلك.
2. النوع الثاني من المبشرات الميكانيكية هو الجهاز على شكل V- سكين.مبدأ العملية مشابه جدًا للمبدأ الأول: هنا ، أشكال مختلفةشفرات السكين. يمكن أن تقطع هذه الأجهزة إلى شرائح ، مكعبات ، شرائح ، إلخ. الشرط الرئيسي هو العمل بعناية مع الحامل ، حيث يمكن أن تكون الشفرات حادة جدًا.
   
3. الخيار الثالث لقواطع الخضار الميكانيكية هو حصادة يدويةأحجام صغيرة. وفقًا لمبدأ التشغيل ، فهي تشبه مطحنة القهوة التقليدية. توضع المنتجات في مقصورة الشفرة. عندما يحدث الدوران ، تقوم السكاكين أيضًا بتدوير محتويات الحاوية وطحنها. يعرف هذا الجهاز أيضًا كيفية قطع المنتجات بطرق مختلفة ، ويعتمد شكل الطحن على الشفرة المحددة.
   
   
4. نوع آخر من قطع الخضار المطبخ - تقطيع اللحم.الأهم من ذلك كله ، أن هذا الجهاز يشبه مقشرة الخضار العادية ، وهذا صحيح جزئيًا. هذه مجرد قطاعة ، يمكنك أيضًا تقطيع المنتجات. إنه يعرف كيف يصنع أطباق رفيعة جدًا (شفافة) لصنع الرقائق ، بالإضافة إلى ماصات التقطيع. في الحجم ، هذا هو قاطع خضروات صغير إلى حد ما ، وعادة ما يكون غير مكلف.
   
   
5. الأخير في قائمة قواطع الخضار اليدوية حلزوني. مبدأ تشغيل مثل هذا الجهاز بسيط للغاية. يحدث القطع بشكل حلزوني ينتج عنه دوائر أنيقة. الأهم من ذلك كله ، يشبه تشغيل مثل هذا الجهاز شحذ قلم رصاص. إنه سهل الاستخدام ومنخفض التكلفة.
   
   

النماذج الكهربائية

مع الأجهزة الكهربائيةكل شيء أسهل قليلاً. نظرًا لحقيقة أن وجود محرك يجعل الجهاز تلقائيًا أكثر قوة ، في إطار حالة واحدة ، فقد اتضح أنه يجمع بين عدة مبادئ لتقطيع الطعام في وقت واحد. عند اختيار قاطع خضروات كهربائي ، يمكنك أن تسترشد بأمان بمبدأ "وظائف أكثر ، كان ذلك أفضل".الأجهزة متعددة الوظائف قادرة على أداء مجموعة واسعة من المهام ، لذا فإن شرائها له ما يبرره إلى حد كبير.

لذلك ، فإن آلة قطع الخضار الكهربائية هي من الأنواع التالية.

اختيار قطاعة الخضار

اختيار قطاعة خضروات ليس بالأمر الصعب كما قد يبدو. للقيام بذلك ، تحتاج إلى الانتباه إلى عدة نقاط مهمة.

1. كيف أقل من البلاستيكالمدرجة في تصميم الأداة ، كان ذلك أفضل. يتم تنفيذ أفضل نماذج قواطع الخضار بالكامل الألمنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ.
2. حزمة الصك. انتبه إلى عدد الشفرات المضمنة في المجموعة. كلما زاد عدد الشفرات ، زاد عدد العمليات التي يمكن للمستخدم إجراؤها باستخدام الجهاز في مطبخه. يكون أكثر ملاءمة إذا كانت الفتحات قابلة للتبديل.
3. السمة لا تقل أهمية هي فوهات وشبكات(القرص ، وما إلى ذلك) ، فهي ضرورية أيضًا لأنواع مختلفة من القطع: مكعبات ، دوائر ، قش ، إلخ.
4. وظائف الجهاز وأدائه. يجب تفضيل النماذج ذات الطاقة المتزايدة والمحرك الموثوق به.
5. مظهرجهاز. كل شيء هنا فردي للغاية. ومع ذلك ، نظرًا للتنوع الحالي للتكنولوجيا ، لا ينبغي أن تنشأ مشاكل في اختيار التصميم.

بالإضافة إلى ذلك ، يجب عليك دراسة مراجعات النموذج الذي تفضله والتأكد من أن المالكين يتمتعون بتجربة مستخدم إيجابية.

أفضل 5 نماذج لقطع الخضار الكهربائية

بناءً على تقييمات العملاء فقط ، تم تجميع تصنيفنا الصغير لأفضل قواطع الخضار. بالتركيز على هذه النماذج ، يمكنك اختيار الحل الأفضل لأي مطبخ.

5. آلة تقطيع كهربائية

يجب أن يبدأ تصنيف قواطع الخضار الكهربائية بالنموذج المعروض. يتم إنتاج هذا الجهاز في روسيا ويزداد الطلب عليه دائمًا بين المشترين. لنبدأ مراجعة أداة التقطيع الكهربائية بقائمة الخصائص الرئيسية: قوة الجهاز 35 واط ، وزن النموذج 2.5 كجم. يتكون جسم قطاعة الخضار من مادتين رئيسيتين - المعدن والبلاستيك. تسمح لك الأبعاد بتخزينها بسهولة مجمعة ومفككة. تتمثل إحدى المزايا الرئيسية لهذا الجهاز في وجود وظيفة المبشرة الكهربائية ، والتي يمكنك من خلالها تقطيع حتى الخضار المجمدة. الجهاز يعمل بسرعة كبيرة ، بينما جودة التقطيع لا تتأثر إطلاقا ، كل الشرائح والقطع نظيفة وجميلة.

هناك أيضًا فوهة لفرك الخضار من أجل اليخنات والسلطات وحتى العمل مع الخضار المائيةنفذت بسرعة إلى حد ما. بمساعدة الفوهات الخاصة ، يكون تقطيع الطماطم أمرًا سهلاً ، وبعد العمل لا يتبقى أي نفايات أو حطام. تبلغ تكلفة الطراز 2290 روبل ، وقد تم وضع الجهاز من قبل الشركة المصنعة كجهاز عالمي متعدد الأغراض. خيار رائع لتقطيع الطعام كل يوم. الجهاز قادر على قطع ، وتنهار ، ومسح كل ما يقع على الشفرة تقريبًا. ميزة واضحة انخفاض استهلاك الطاقة. موصى به لمجموعة واسعة من العملاء.

• حالة دائمة
• إنتاجية عمل عالية
• قطع مستقيم
• شفرات سكين متينة
• وشملت العديد من المرفقات ؛
• سهل التنظيف
• لا تأخذ مساحة كبيرة
• يفهم بسرعة
• الاستبدال "الساخن" للفوهات.

• سعر؛
• يهيمن البلاستيك في نهاية العلبة ؛
• زيادة الاهتزاز ، وأحيانًا ينزلق الجسم من اليدين.

قطاعة خضروات كهربائية عالمية من Bradex ، والتي لها فهرس باسم وطني. يمكن شراء الجهاز بسعر مخفض بسعر 1833 روبل. وفقًا للمطورين ، فإن الميزة الرئيسية للجهاز هي قطع سلسعلى طول حواف الخضار وقطع الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك وجود مبشرة جيدة تحضير المكونات لطهي الحساء أو البطاطس المهروسة أو اليخنة. يعتمد العمل على محرك كهربائي قوي وموثوق يضفي القصور الذاتي على تدوير الشفرات. بفضل العمل الواضح والجيد لكل الوحدات ، من الممكن تحقيق ذلك مستوى عالدقة المنتج النهائي.

لا يتطلب النموذج عناية خاصة ، فقط التنظيف والتخزين في مكان جاف.

من الجدير بالذكر و أداء عاليالجهاز: في وقت قصير اتضح أنه يعالج كثيرًا أنواع مختلفةطعام. مظهر النموذج هو مزيج من البلاستيك والمعدن. لا تتجاوز الطاقة 25 واط ، ومع ذلك ، لا يلزم المزيد. يعمل الجهاز بمخرج منزلي عادي بجهد 220 فولت ، ويأتي الطقم بثلاثة مكابس مختلفة في الحجم. يبلغ حجم الحاوية الرئيسية 1.2 لتر ، وهو ما يكفي لفرك كمية كبيرة من الفاكهة. الجهاز مثالي لتقطيع الفواكه والخضروات المائية (الطماطم ، البرسيمون ، إلخ).

• سعر معقول؛
• محرك موثوق
• بناء جيد
• مدة عمل طويلة
• مصنع موثوق
• العديد من خيارات القطع
• تتواءم بشكل جيد مع الخضار المائية.
• لا تصدر ضوضاء.

• حافظة بلاستيكية؛
• تثبيت غير مريح
• سلك قصير.

في المرتبة الثالثة يأتي الجهاز من شركة Mulineks الأوروبية المعروفة. هذه العلامة التجارية معروفة لمجموعة واسعة من المستخدمين من روسيا ودول رابطة الدول المستقلة. تتميز معالجات الطعام وقواطع الخضار الإلكترونية من Mulineks بجودة عالية وصارمة ، تصميم كلاسيكي، والتي تبدو دائمًا ذات صلة ، بغض النظر عن الجزء الداخلي الذي تم تخزين الجهاز فيه. الغرض الرئيسي من الجهاز هو تقطيع الطعام وطحنه. متاح وظيفة متعددة القطع. أقصى قوة للنموذج تصل إلى 150 واط. تشتمل المجموعة على وعاء كبير إلى حد ما. يتم التحكم بالجهاز من الجهة الأمامية ويتم تنفيذه باستخدام عجلة دوارة والعديد من أزرار الوظائف.

تأتي المجموعة بنوعين من المبشرة ، بالإضافة إلى جهاز لتقطيع المنتجات إلى شرائح. يوجد أيضًا قرص لتقطيع القش ، وهو مناسب جدًا لطهي البطاطس المقلية.

في المجموع ، هناك خمس فوهات مختلفة في المجموعة ، وبفضلها يمكن للجهاز أداء جميع أنواع أعمال الطحن تقريبًا: القطع والتقطيع وما إلى ذلك. ل نقاط القوةيمكن أن يعزى الجهاز إلى الوجود حجرة تخزين لجميع الملحقات، الأمر الذي يستبعد تمامًا إمكانية خسارتهم. يمكن شراء النموذج من البيع بالتجزئة في متوسط ​​السعر 5990 روبل. نظرًا لجميع ميزات الجهاز ، يمكننا أن نوصي به بأمان لمعظم المستهلكين. Mulineks هو معيار في مجال معالجات الأغذية. استحق المركز الثالث.

• تجميع الجودة
• تصميم ملفت؛
• خمس فوهات متضمنة ؛
• قوة عالية؛
• وظائف الجهاز
• عمر خدمة طويل
• وشملت متعددة القاطع.

• سعر؛
• مع الاستخدام المطول ، يصبح الجو حارًا جدًا ؛
• اهتزازات عالية عند العمل مع المنتجات الصلبة.

يحتل المركز الثاني جهاز من علامة تجارية مشهورة أخرى في روسيا ، ريدموند. يمكن شراء هذا الطراز من قطع الخضار الكهربائية بسعر 3490 روبل. هذا يجعلها واحدة من الأكثر سهولةفي فئة معالج الطعام. من حيث الوظيفة ، الجهاز ، مثل الطراز السابق ، مصمم لطحن الطعام. قوة الجهاز 150 واط عند اقصى حمل. يتم توفير الطاقة باستخدام مقبس قياسي. تأتي المجموعة مع وعاء مناسب وعملي لتقطيع المنتجات. حجمها يكفي لطهي معظم الأطباق. لا تتوفر وظيفة مفرمة اللحم ، لكن الجهاز يتواءم مع جميع أنواع الفواكه والخضروات بشكل مثالي.

تتضمن العبوة نوعين من المبشرات بأحجام مختلفة ، وفتحتين للتقطيع.

تأتي الأداة مع حماية مدمجة ضد الحمل الزائد. طول سلك الكهرباء متر واحد. الجسم مجهز أقدام مطاطية. الحد الأقصى للوقت الذي يمكن أن يعمل فيه الجهاز دون توقف هو دقيقتان. وزن الجهاز 1.9 كجم. تعد قطاعة الخضار الكهربائية من ريدموند خيارًا رائعًا لجميع أفراد الأسرة.

• تصميم مشرق
• عدة فوهات متضمنة ؛
• سعر؛
• تجميع الجودة
• عمر خدمة طويل
• علامة تجارية مشهورة
• جودة المعدن الذي تصنع منه الشفرات.

• فقط 4 فوهات متضمنة ؛
• سلك طاقة قصير
• اهتزاز عالي ، هناك احتمال ارتفاع درجة الحرارة.

أفضل قطاعة خضروات كهربائية مصنفة اليوم من Bosch. تجسد هذه العلامة التجارية جميع الجوانب الأفضل التي تنشأ في رأس المشتري عند عبارة " الجودة الألمانية". تلتصق قطاعة الخضار الكهربائية من Bosch بالمتوسط ​​الذهبي ، وتقدم للمشتري جودة عالية وبسعر مناسب. تكلفة الجهاز 7749 روبل فقط. بالنسبة لجهاز الكل في واحد ، هذا سعر معقول جدًا.

تبلغ قوة هذا الجمع 1000 واط وحجم وعاء رئيسي يبلغ 3.9 لتر. خاصة بالنسبة للفاكهة هناك عصارة مريحة. تأتي العدة مع سكاكين لتفكيك العجين ، ومبشر لجميع أنواع الخضار والفواكه ، وحتى قرص للتقطيع إلى شرائح. في المجموع ، تتضمن الحزمة سبعة ملحقات تعمل بكامل طاقتها ، بما في ذلك سكين فائدة واحد.الجسم مصنوع في الغالب من البلاستيك العناصر المعدنية. لتحسين التثبيت ، تم تجهيز الجهاز بأرجل مطاطية. يوجد أيضًا حجرة خاصة لتخزين جميع الفتحات. أفضل قرارتصنيف اليوم باسم التقطيع المنزلي الشاملللمنتجات الغذائية (الخضار والفواكه واللحوم وغيرها).

• تعدد الوظائف.
• مصداقية؛
• إدارة مريحة
• تصميم أنيق للحالة
• مادة الشفرة
• ما يصل إلى سبع فوهات ؛
• أبعاد الجهاز
• وجود عصارة.

• يصدر ضجيج؛
• يصبح ساخنًا جدًا أثناء الاستخدام المطول ؛
• تكلف أكثر من المنافسين.

خاتمة

أصبح قاطع الخضار الكهربائي أداة شائعة جدًا وشائعة في معظم المطابخ الروسية. ويرجع ذلك أساسًا إلى توفر الجهاز ، بأدائه العالي وسهولة استخدامه. باتباع توصيات بسيطة ، لن يكون اختيار نموذج لاحتياجاتك أمرًا صعبًا.

قطاعة الخضار اليدوية عبارة عن جهاز مطبخ متخصص مصمم ومخصص لتقطيع مجموعة متنوعة من المنتجات بسرعة. ستتمكن أي ربة منزل من قطع أي خضروات وتوفير الطاقة.

فوائد استخدام قطاعة الخضار

اليوم بسرعةيتطور ويتحسن أدوات المطبخهذا مخصص للأغراض المنزلية. في السوق ، يتم تقديم قطاعة خضروات يدوية بتشكيلة واسعة ومتنوعة. وعلى الرغم من الإدخال النشط إلى حد ما لمعالجات الطعام متعددة الوظائف التي تعمل في أوضاع تلقائية ، فإن الأجهزة اليدوية ستكون دائمًا مطلوبة بشدة.

هناك عدة مزايا لقاطع الخضار اليدوي:

• توفير مساحة وظيفية في المطبخ.
• قطع الخضار بسرعة إلى مكعبات متساوية.
• تصميم جميل وتلوين مختلف لقطاعة الخضار.
• شفرات بميزة الشحذ الذاتي لن تخذلك أبدًا أثناء العمل.
• القوة الهيكلية والموثوقية.
• يمكن غسل قطاعة الخضار بسرعة وسهولة.

كيف تختار قاطع الخضار المناسب؟

لتحضير الخضار لفصل الشتاء ، تقضي جميع ربات البيوت الكثير من الوقت. بالنسبة للسلطات في الأعياد وأي احتفالات ، يمكن تقطيع جميع المكونات بسهولة إلى مكعبات بواسطة قاطعة الخضار. يعطي العمل اليدوي المزيد من المشاعر الممتعة ، على عكس المعدات الآلية ، التي يمكن أن تحول الخضار إلى عصيدة جيدة. لكي يساعد جهاز المطبخ دائمًا في المطبخ ، عليك اختياره بشكل صحيح.

يجب أن يكون لكل طراز من هذا الجهاز تعليمات خاصة. ولكن إذا لم يكن هناك ، فهناك قائمة نصيحة عامة، مما سيساعد ربات البيوت على الاستعداد بشكل صحيح لقطع الخضار.

1. قبل كل قطع ، من الأفضل غمر الشفرات في الماء. بعد ذلك ، لن تضطر إلى بذل جهود إضافية أثناء التشغيل ، وسيقوم قاطع الخضار اليدوي بأداء مهمته بشكل أسرع.
2. يوصي الخبراء بشدة بتقطيع الخضار الكبيرة مسبقًا إلى عدة أجزاء. سيؤدي ذلك إلى إطالة عمر قاطع الخضار.
3. القطع التي تحتاج إلى صنع مكعبات صغيرة منها ، من المهم التثبيت بدقة في وسط المنصة. سيتم توزيع قوة السكاكين في هذه الحالة بالتساوي. إذا لم تأخذ هذه الحالة في الحسبان ، فقد يؤدي التكديس غير الصحيح للخضروات إلى كسر سريع للسكاكين.
4. عند العمل باستخدام قاطع خضروات ، يجب بذل كل الجهود في الحاوية حيث سيتم جمع الخضار المقطعة بالفعل.
5. يجب أن تكون الحركات حادة وليست قوية جدًا.
6. إذا كنت بحاجة إلى مكعبات صغيرة للتجميد أو السلطة ، يتم تقطيع الخضار أولاً بسكين إلى حلقات رفيعة.

لماذا تشتري قطاعة خضروات يدوية؟

يتم تقديم النماذج اليدوية لقواطع الخضار الحديثة بتنوع وكمية واسعة. مزاياها الرئيسية هي سهولة الصيانة وإمكانية الغسيل الشامل للأجزاء القابلة للإزالة. قاطع الخضار اليدوي على الطراز القديم من البلاستيك أو ألواح خشبيةبشفرة خاصة.

يتم إرفاقها أيضًا بالعديد من المرفقات التي ستساعد المضيفة على تقطيع الخضار إلى رقائق وقش وحلقات رفيعة وأيضًا نصف حلقات. هذه النماذج مناسبة للخضروات النيئة أو المسلوقة.

اليوم ، يعطي عدد كبير من ربات البيوت الحديثات الذين يقدرون وقتهم تفضيلهم لجهاز مثل قاطع الخضار اليدوي. يمكن سماع التعليقات حولها إيجابية وتوصية فقط. إنها سهلة للغاية ومريحة للتنظيف بعد الاستخدام ، لكن الخبراء ينصحون بشدة بعدم شطف الشفرات بالماء الساخن لأنها يمكن أن تصبح باهتة بسرعة. من الأفضل استخدام الماء البارد أو البارد.

بالإضافة إلى ذلك ، تم تجهيز الإصدارات المتقدمة من قواطع الخضار بمنصة نقالة وجهاز يساعد في الضغط على الخضار للتخلص من إمكانية القطع بواسطة النتوءات الحادة للشفرات.

مميزات وفوائد استخدام قطاعة خضروات من الشركة المصنعة "مولينكس"

ظهرت أجهزة تقطيع الخضار من الشركة المصنعة الموثوقة Mulineks في السوق مؤخرًا نسبيًا. بدأوا على الفور في الحصول على طلب خاص ، لأنها مصنوعة من بلاستيك عالي القوة وعالي الجودة. بفضل السعر المعقول ، ستتمكن كل ربة منزل من شراء مثل هذا المساعد الفريد للمطبخ. تتميز قطاعة الخضار اليدوية من مولينكس بسهولة تنظيفها وتنظيفها ، كما أنها تقطع بسرعة أي خضروات لاستخدامها في السلطة أو للتجميد لفصل الشتاء. في السوق ، يمكنك العثور على نماذج بألوان مختلفة ، بحيث تناسبها بسرعة الداخلية العامةمطابخ.

هذه الأجهزة جميلة وخفيفة ولديها أيضًا أقراص إضافية قابلة للإزالة ، منها خمسة في المجموعة. لديهم أحجام مختلفة ، لذلك ستكون المضيفة قادرة على ضبط كمية قطع الرقائق أو المكعبات من الخضار بشكل مستقل.

يوجد في أي مطبخ مكان لمثل هذا المساعد مثل قاطع الخضار Mulinex. سوف تجلب صناعة يدوية الكثير من المشاعر الإيجابية لكل ربة منزل!

تتذكر أمهاتنا آلات تمزيق الملفوف التي تم بيعها في العهد السوفيتي. كانت هذه ألواح خشبية ضخمة ذات نصل حاد بشكل غير مباشر. كان أصحاب هذه المجالس أشخاصًا سعداء - بعد كل شيء ، سيكون من غير الواقعي ببساطة تقطيع عشرات الكيلوغرامات من الملفوف يدويًا. كانت آلات التقطيع هذه تنتقل من يد إلى يد طوال فصل الخريف ، بينما كانت الاستعدادات جارية ... في بعض العائلات ، نجوا حتى يومنا هذا. سيكون كل شيء على ما يرام ، لكن عدم وجود الحد الأدنى من الحماية يلطخ أحيانًا الملفوف بالدم - يمكنك بسهولة ضرب إصبع دون حساب سمك الرأس. قواطع الخضار الحديثة أكثر إحكاما وآمنة ومتعددة الوظائف.

بالنسبة لربات البيوت اللواتي غالبًا ما يتعاملن مع قواطع الخضار ، أهمية عظيمةلها نوعان من أواني المطبخ: القوة والحدة. هناك عدد لا يحصى من قواطع الخضار في السوق ، من أبسطها إلى "الخادعة" ، ولمساعدتك على فهم التنوع ، أجرى موقعنا بعض الأبحاث حول بعض هذه الأدوات التي يجب اقتناؤها.

أبسط ما اخترعه الإنسان للتقطيع والتقطيع هو السكين. تم استخدامها من قبل ربات البيوت لعدة قرون ، حتى تقدم التقدم في المطبخ. وتم تحويل السكين العادي إلى جهاز مناسب 3 في 1 ببساطة عن طريق لحام شريحة في الشفرة لتقشير البطاطس. باستخدام مثل هذا السكين ، يمكنك ببساطة تقطيع شيء ما ، وتقشير البطاطس ، وإزالة أنحف قشر ، وكذلك تقطيع الملفوف ، وفي هذه الحالة تعمل كلتا الشفرتين في وقت واحد. ولكن مع كل المزايا التي لا شك فيها لمثل هذا السكين ، لا تزال السلبيات تفوقها. أولاً ، من أجل التخطيط لعشرة كيلوغرامات من الملفوف ، لا تكفي الأيدي ، وثانيًا ، لن يتمكن الجميع من التكيف فورًا مع هذا السكين. لهذا سكين تقطيع 3 في 1يحتل المركز الأخير في استعراضنا الضارب.

- هذا هو أبسط جهاز لتقطيع الخضار المسلوقة إلى مكعبات. يبدو وكأنه شيء بسيط بسيط ، ولكن كيف يساعد على إفساد صلصة الخل أو سلطة أوليفر بسرعة! يمكن وصف طريقة التطبيق باختصار "مضغوط مقلوب": ضع الشبكة على عنق الجرة ، اضغط على الخضار المسلوقة 3-5 مم ، اقلبها 90 درجة ، وسقطت المكعبات المتطابقة النهائية في الجرة. عليك فقط أن تتبل وتخلط السلطة النهائية. حصل هذا الجهاز على المركز قبل الأخير في الدراسة فقط لتخصصه الضيق. انتهى أيضا في المركز التاسع. وكل ذلك لأنه ، بصرف النظر عن البطاطس والتفاح ، لا يوجد شيء آخر يمكن قطعه بها. على الرغم من الإنصاف ، تجدر الإشارة إلى أنه كلما كان الشيء أبسط ، قل احتمال كسره.

عادي يمكن استخدامها أيضًا لتقطيع الملفوف. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قطع رأس الملفوف الكثيف إلى قسمين و "التخطيط" بسكين ، وإزالة نحافة نشارة الملفوف. لا تكاد هذه الطريقة مناسبة للاستعدادات ، لكن شريحة السكين ستساعد في صنع سلطة ملفوف طازجة لتناول العشاء. باستخدام نفس السكين ، يمكنك تقطيع شرائح طويلة رفيعة من الكوسة للسلطة " لغة Teschin"، أو من الباذنجان لفات.

مشابه في الشكل وطريقة التشغيل ، يقطع مشبك سكين الرقائق أنحف شرائح البطاطس بشكل مثالي. علاوة على ذلك ، هذه الشرائح مموجة. باستخدام هذا السكين ، لا يمكنك تقطيع البطاطس فحسب ، بل يمكنك أيضًا تقطيع أي خضروات للرقائق. صحيح أن تقشير البطاطس أو الجزر معها سيكون مكلفًا ، لأن هذا السكين مصمم لإنتاج شرائح يبلغ سمكها حوالي 1 مم.

هناك قريب آخر لقوس السكين - . هذه سكين بها شفرات متقاطعة تسمح لك بقطع شرائح طويلة رفيعة من الجزر سلطة حارة. ولكن ليس فقط يمكن تقطيع الجزر بمثل هذه السكين - يتم أيضًا تقطيع البنجر الخام تمامًا بسكين ماكر ، وتتحول البطاطس للسلطة (عندما يتم قليها بعمق على شكل معكرونة رفيعة) إلى أن تكون رفيعة. باستخدام سكين عادي ، بالطبع ، يمكنك محاولة قطع شرائح رقيقة ، لكنها ستكون طويلة جدًا. كل هذه السكاكين الثلاثة - لتقشير البطاطس وشرائح البطاطس والجزر باللغة الكورية - تشترك في المركز الثامن في عرضنا الناجح لقواطع الخضار.

مع عهد البلاستيك في المطبخ ، ظهر عدد كبير من قواطع الخضار في الغالب احتياجات مختلفة. هنا ، على سبيل المثال ، . قاطعة الخضار عبارة عن منصة بلاستيكية بها شبكات سكاكين وقاعدة بها كوب بلاستيكي ملولب يُسكب فيه البصل أو البطاطس. يوجد شبكتان فقط - بخطوة ضيقة (للبصل) وأوسع (للبطاطس). مبدأ التشغيل بسيط: توضع البطاطس أو البصل على قاعدة بكوب ملولب ، مغطاة بمنصة بسكين شبكي ، ويتم ضغط الهيكل بأكمله ببعض الجهد. يُسكب المنتج المفروم في الزجاج. هذا مثالي. وفي الحياة ، كما يحدث غالبًا ، كل شيء ليس سلسًا. يتمكن الصينيون في كل مكان من صنع سكاكين شبكية من سبيكة رقيقة لدرجة أنهم ينكسرون أحيانًا عند الاستخدام الأول. إنه لعار. والفكرة جيدة. حصلت قاطعة الخضار على المركز السابع في دراستنا لأدوات المطبخ المفيدة.

مع فوهات قابلة للتبديل لعمليات القطع المختلفة ، فهي أكثر إنتاجية من المنافس السابق. هذا أسطوانة بلاستيكية بها فتحة لتغذية الخضروات ، حيث يتم تثبيت فوهة دائرية معدنية للتقطيع. المقبض ، الذي يتعين عليك تحريك الهيكل بأكمله ، هو أيضًا من البلاستيك ومتصل بالدائرة من خلال آلية نقل بسيطة. بشكل عام ، لا يوجد شيء لكسر. تحتاج فقط إلى تحديد الفوهة المرغوبة ، ووضع خضروات مناسبة في الحفرة والبدء في تدوير المقبض. في الوقت نفسه ، يجب الضغط على الخضار قليلاً في الفوهة الدوارة (بدون تعصب!). يتم توفير هذه الحصادات في تصميمات مختلفة بسخاء لسوقنا المصنعين الصينيين، ولذا فأنت تلعب نوعًا من اليانصيب المحظوظ أو غير المحظوظ. في بعض الأحيان ، تعمل هذه المجموعات بأمانة لسنوات ، وأحيانًا لا تعيش في المطابخ حتى لمدة شهر. لجودة تفشل في كثير من الأحيان ، حصلت آلة الحصاد اليدوية على المركز السادس في دراستنا.

يشغل مساحة صغيرة في المطبخ ويعمل بسرعة وبضوضاء. هذا زجاج بغطاء ، حيث تُركب سكاكين متعرجة ، ومقبض بزنبرك. صفعة على المقبض تخفض السكاكين إلى الأسفل تمامًا ، وتدور ، ويعيد الزنبرك السكاكين إلى الموضع العلوي. كلما زاد عدد الصفعات ، سيتم قطع الخضار أصغر. بالمناسبة ، لا يمكن لهذا الجهاز فقط تقطيع الخضار للسلطة - فهو مناسب للمكسرات والشوكولاتة والبيض والنقانق وحتى لسحق الثلج. سيارة ممتعة للغاية ، سيحب أطفالك الصفع على المقبض. ومع ذلك ، فإن الشكل الصغير للكأس لم يسمح لهذا المنافس باختراق المراكز الثلاثة الأولى. للأصالة والسرعة ، حصل قاطع الخضار هذا على المركز الخامس.

المنافس التالي صلب ، مصنوع من المعدن ويمكن الاعتماد عليه كخزان. حول مطحنة اللحم معدلة لتقطيع الخضار . بدلاً من السكاكين والصر ، يتم تثبيت الفوهات الدائرية على شكل مخروط في الوحش الحديدي. يمكن أن تكون الفوهات مختلفة تمامًا: لفرك الجزر والبنجر والخضروات الأخرى ولتقطيع الملفوف والتقطيع إلى شرائح أو مكعبات ، وما إلى ذلك. كل هذا يتوقف على خيال الشركة المصنعة. العمل مع قاطع الخضروات هذا سريع وسهل. اربط مفرمة اللحم على حافة الطاولة ، ثم اربط الفوهة المرغوبة وامضي قدمًا ، وأدر المقبض واقطع الخضار. حقيقة أنه لا يزال يتعين عليك العمل بيديك هو ناقص. ولكن في موسم الحصاد الحار ، خاصة في البلاد ، حيث لا توجد كهرباء ، لا غنى عن مطحنة اللحم والخضروات اليدوية. لكن قاطعة الخضار هذه أبدية - هذه ميزة إضافية. لهذا ، حصلت على المركز الرابع في استعراض مطبخنا.

من المرجح أن يكون المنافس التالي مبشرًا (وفقًا لمبدأ التشغيل) ، ولكن نظرًا لفرصه الواسعة ، فقد تشرفت بالحصول على المركز الثالث في العرض الناجح لقواطع الخضار. تصميم بشر الخضار بسيط: توجد الشفرة الحادة على منصة بلاستيكية (بشكل غير مباشر أو على شكل حرف V) ، وتتيح لك الملحقات المختلفة تقطيع وبشر أي خضروات تقريبًا. باستخدام قطاعة الخضار هذه ، يمكنك تقطيع البطاطس أو الجزر بسرعة إلى شرائح كبيرة أو رفيعة ، حلقات البصل (أو نصف حلقات إذا قطعت البصل إلى نصفين أولاً) ، تقطيع الجزر للسلطة الكورية أو البطاطس المقلية. في الواقع ، هذا هو نوع مختلف من آلة التقطيع السوفيتية ، فقط في شكل مخفض ، مع صينية للخضروات المبشورة (أحيانًا بدونها) ومع حماية مقطوعة - عند فرك الخضار ، لا يتم حملها باليد ، ولكن يتم وخزها كعكة بلاستيكية واسعة مع قنفذ من الإبر ومقبض مريح. في الوقت نفسه ، هناك ، بالطبع ، الكثير من الهدر ، لكن الأصابع لا تزال في مكانها.

ومعجزة تكنولوجيا المطبخ الحديث - - جيد لأنه يحتوي على وعاء لا تنتشر منه الخضار المقطعة في جميع أنحاء المطبخ. ومع ذلك ، فإن الحاصدين لديهم أيضًا غطاء خاص به فرع تسقط من خلاله الخضار مباشرة في الأطباق المستبدلة (في حالة تقطيع الخضار بعشرات الكيلوجرامات). مع كل مزاياه التي لا يمكن إنكارها ، فإن معالج الطعام له عيب واحد ، ولكنه عيب كبير للغاية: الضخامة. خراقته لا تسمح له باستخدامها لتقطيع السلطة بسرعة على العشاء ، لأنه اتضح أنك تقطعها لمدة 5 دقائق - تغسلها لمدة نصف ساعة. لذلك ، في مسابقة قطع الخضار ، يحصل معالج الطعام على الفضة.

وأخيرا ، المركز الأول . تتمتع الشقيقة الكهربائية لمطحنة اللحم اليدوي بأداء هائل وهي مضغوطة تمامًا. لا يختلف تصميمه كثيرًا عن قريب يدوي ، باستثناء أن هذه الآلة بلاستيكية من الخارج ، ولكن يتم توفير الحماية - زجاج دفع خاص ، وإلا يمكنك إرسال نصف إصبع إلى السلطة عن غير قصد ، فالسرعة مجنونة!

أنت ، بالطبع ، قد لا توافق على رأي اللجنة واختيار الفائزين. حسنًا ، هذا حقك! الشيء الرئيسي هو أن قاطعة الخضار الخاصة بك (أو مجموعة كاملة من قواطع الخضار المختلفة!) ستخدمك لفترة طويلة وبإخلاص. للقيام بذلك ، عليك محاولة اختيار قاطع الخضار المناسب. فيما يلي بعض القواعد لمساعدتك على القيام بذلك:

يجب أن تكون قطاعة الخضراوات عالية الجودة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم أو البلاستيك القوي المتين.
. إذا كنت بحاجة إلى قاطع خضروات عالمي ، انتبه إلى وجود مجموعة من السكاكين والفوهات - يجب أن تكون مناسبة للقطع الكبير والصغير.
. حاول اختيار السكاكين ذات الشفرات القابلة للاستبدال ، وفي هذه الحالة يمكن استبدالها بسهولة بمرور الوقت ، وعدم التخلص من قاطعة الخضار بسبب السكين الباهت.
. اسأل البائع عن نوع الخضروات التي تناسبها قاطعة الخضار المختارة ، سيكون من العار أن تشتري قطاعة خضروات فائقة يمكنها التعامل مع البطاطس المسلوقة فقط.
. اعتني بشفرات قطع الخضار ، اغسلها ماء دافئباستخدام منظفات غسل الصحون. يعمل الماء الساخن على إضعاف شفرات تقطيع الخضروات بسرعة ، كما تفعل المنظفات الكاشطة.

تسوق سعيد!

لاريسا شفتايكينا