1. اختر الأصناف المناسبة من زهر العسل!

يمكن فقط للأصناف عالية الإنتاجية أن توفر عوائد عالية من زهر العسل. إنه التنوع الذي يحدد إلى حد كبير نجاح الأعمال. من خلال زراعة نبات تم الحصول عليه بشكل عشوائي من السوق ، وربما حتى شتلة من قطعة أرض مجاورة ، لن تحقق في المستقبل النتائج التي يمكن أن تحصل عليها من مجموعة متنوعة جيدة ذات إمكانات عالية.

تعتمد الأصناف التي تقرر منحها الأفضلية على نوعك تفضيلات الذوقوكيف ستستخدم الحصاد. إذا كنت تستخدم بشكل أساسي للاستهلاك الطازج ، فاختر أصنافًا مثمرة بنكهة الحلوى ، مصطلح مختلفالنضج ، على سبيل المثال: Amazon ، و Long-fruited ، و Maria ، و Elizabeth ، و Zarechnaya ، إلخ.

نظرًا لأن توت زهر العسل منتج قابل للتلف (حتى في الثلاجة يتم تخزينه لمدة لا تزيد عن يومين أو ثلاثة أيام) ، ثم مع حصاد كبير ، معظمه. من المحتمل معالجتها أو تجميدها. لهذا الغرض ، فإن الأصناف ذات الحموضة أو المرارة الطفيفة هي الأنسب ، على سبيل المثال ، Lenita ، Gerda ، Blue Spindle ، إلخ. يحب العديد من الأشخاص المنتجات المصنعة منها بسبب وجود المرارة. على الرغم من أن هذه مسألة ذوق بالطبع ، ولا يمكن أن يكون هناك إجماع هنا.

هنا أريد أن أشير إلى أن زهر العسل هو ثقافة بلاستيكية للغاية ، وبالتالي من الممكن أن تنمو بنجاح في الموقع ليس فقط الأصناف المحلية المخصصة ، ولكن أيضًا الأصناف التي تم تربيتها في مناطق أخرى ، مع ظروف التربة والمناخية الأخرى. قد تكون هذه الأصناف متفوقة على الأصناف المحلية بعدة طرق.

2. ضمان تلقيح جيد من زهر العسل

نظرًا لأن زهر العسل عبارة عن نبات تم تلقيحها بشكل متقاطع ولا ينتج عمليا محصولًا في مزارع مفردة الفرز ، فإن أهم شرط للحصول على عائدات مرتفعههو عدم زراعة شجرتين أو ثلاث شجيرات من أصناف مختلفة (كما يوصى به غالبًا) ، ولكن زراعة 10-15 شجيرة أو أكثر.

بعد أن زرعت 2-3 شجيرات فقط ، فإن زهر العسل ، بالطبع ، سيؤتي ثماره ، لكنك لن تحصل على عوائد عالية. ينمو أكثر من 40 نوعًا على موقعنا. إنهم يلقحون بعضهم البعض جيدًا ولا يتوقفون عن إرضاءهم بعائد مرتفع. في السنوات الأخيرة ، برز تنوع Lenita من اختيار Chelyabinsk بشكل خاص مع محصوله. إنه منقذ لنا.

من كل شجيرة من هذا التنوع ، نجمع سنويًا 10-12 لترًا من التوت. أعتقد أن مثل هذا المحصول يرجع إلى حد كبير إلى التلقيح الخلطي الجيد بين الأصناف. لذلك ، من المستحسن أن تكون جميع الأصناف على موقعك مختلفة ، نظرًا لوجود الكثير من الأصناف الجيدة ، لكل ذوق ، وكل عام تظهر المزيد والمزيد من الأصناف الجديدة.

3. جذب الملقحات إلى الموقع

يعتمد محصول زهر العسل إلى حد كبير على كفاءة مجموعة الفاكهة ، والتي تعتمد بدورها على احوال الطقسووجود الحشرات الملقحة اثناء التزهير.

يتم تلقيح زهر العسل بشكل رئيسي عن طريق النحل والنحل الطنان ، ولكن أكثر الملقحات فعالية هي النحل الطنان. هم أكثر استعدادًا لحضور المزارع الجماعية. لذلك ، يُنصح بعدم وضع زهر العسل على التوالي ، مثل التوت أو الكشمش. وستارة (مجموعة) ، وإذا أمكن ، أقرب إلى الأدغال المجاورة. من الناحية المثالية ، زرع الشجيرات في الزوايا عند تقاطع أربع قطع ، بالاتفاق مع الجيران. في هذه الحالة ، يمكنك الحصول على عدد أقل من الشجيرات.

تقنية فعالة لجذب الحشرات إلى الموقع هي رش الكل محاصيل التوت(بما في ذلك زهر العسل) في بداية الإزهار بمحلول من السكر أو العسل: 2 ملعقة كبيرة. ملاعق لمدة 10 لترات من الماء.

ورنيش كيف تزدهر الثقافات المختلفة وقت مختلف، فمن الأفضل أن يتم هذا الرش في جرعتين أو ثلاث جرعات. إذا كان الجو عاصفًا أثناء الإزهار. رطبة ، باردة ، ثم للحصول على مجموعة أفضل من الفاكهة ، من الجيد رش الشجيرات في بداية الإزهار باستخدام مستحضرات المبيض أو البراعم التي تحفز تكوين الفاكهة. يتم الحصول على نتائج جيدة أيضًا عن طريق رش النباتات في مرحلة التبرعم بمزيج خزان من الزركون (1 أمبولة) و Cytovit (2 أمبولات) لكل 10 لترات من الماء.

4. اختر المكان المناسب للهبوط

آخر لا أقل حالة مهمةللحصول على عوائد عالية من زهر العسل ، من الضروري زرعها في مكان مشمس مفتوح.

إنه لأمر جيد أن تكون عمليات الإنزال محمية من الرياح السائدة. أشجار طويلةأو المباني. إذا كانت الشجيرات في ظل جزئي ، فإن محصول زهر العسل سينخفض ​​بشكل حاد ، حيث ستكون النباتات دائمًا في حالة من الاضطهاد ، وستكون البراعم الإنجابية ضعيفة.

لذلك ، إن أمكن ، قم بنقلها من الظل والظل الجزئي إلى مكان مشمس. إذا كانت شجيراتك صغيرة ، فمن السهل نسبيًا القيام بذلك (زهر العسل يحتوي على نظام جذر مضغوط عالي الألياف).

في بعض الأحيان ، هناك توصية في الأدبيات لزراعة زهر العسل وفقًا للمخطط 1 × 2 م. مع مثل هذا المخطط ، ستغلق الشجيرات المتتالية بالفعل في السنة الخامسة ، مما سيعقد الرعاية بشكل كبير ويؤدي إلى انخفاض في المحصول . في منطقتنا ، يتم زرع الشجيرات وفقًا للمخطط 1.5 × 2.0 متر ، وفي بعض الأماكن في الصف ، تم إغلاق الشجيرات بالفعل. مع مخطط متناثر ، من الأسهل رعاية زهر العسل ، يمكنك الاقتراب من كل شجيرة من جميع الجوانب عند قطف التوت ، والتقليم ، وإزالة الأعشاب الضارة.

المسافة المثلى بين الشجيرات على التوالي 1.5-2.0 متر ، بين الصفوف 2.0-2.5 متر وهذا مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن زهر العسل سوف ينمو ويؤتي ثمارها في مكان واحد لمدة 20-25 سنة.

5. لا تثخن تاج زهر العسل

تتمثل إحدى سمات زهر العسل في قدرته العالية على تكوين النبتة ، مما يؤدي إلى زيادة سماكة الأدغال بسرعة. لمنع هذا ، من الضروري تقليم رقيق سنوي في أوائل الربيع. من الضروري أيضًا أن يصل التلقيح للنحل الطنان إلى منتصف الأدغال بحرية. خلاف ذلك ، سيتركز الحصاد بشكل أساسي على محيط الأدغال! يوصى بإجراء هذا التقليم الخفيف بدءًا من السنة الرابعة أو الخامسة من العمر ، وليس قبل ذلك. في السنوات الأولى من حياة الأدغال ، يتم إجراء التقليم الصحي فقط ، وإزالة البراعم المكسورة والجافة.

6. تجهيز ثقوب زرع ونباتات النباتات بشكل صحيح

زهر العسل بطبيعته متواضع للغاية ويمكن أن ينمو على أي س ، ولكن يتم الحصول على أفضل النتائج في التربة الخفيفة والخصبة والقابلة للتنفس.

إذا كان من المستحيل إنشاء مثل هذه الظروف على الموقع بأكمله ، فقم بإنشائها على الأقل داخل حفرة الهبوط ، والتي يجب أن تكون بحجم 50-60 × 40 سم على الأقل.

في مثل هذه الفتحة ، عادةً ما أضع 1-2 دلاء من الدبال ، حوالي 1 لتر رماد الخشب، 30-50 جم من سماد AVA وحفنة أو اثنتين من سماد Agrovitkor العضوي المعدني الذي يحتوي على كائنات التربة الدقيقة من جنس العصيات ، والتي تساهم في قمع البكتيريا المسببة للأمراض في التربة وزيادة التسخين السريع لأي مادة عضوية.

يساهم استخدام الأسمدة في مثل هذا التكوين والكمية في تحسين التربة ، ويزيد من إنتاجية ونوعية ثمار زهر العسل. في كل حفرة ، لتحسين قدرة الرطوبة وهيكل التربة (إن أمكن) ، أضيف أيضًا 3-5 لترات من الفيرميكيولايت.

أستخدم أيضًا هذا الضماد لحفر الزراعة لمحاصيل التوت الأخرى ، وأحيانًا أضيف الخث والرمل ، طحين الدولوميتعند الزراعة ، أقوم بتعميق عنق جذر الشتلات تحت مستوى الأرض بمقدار 4-5 سم ، ثم سقيها (ما يصل إلى دلاء من الماء لكل بئر) وتأكد من نشارة الدبال أو الخث أو الحشائش.

7. توفير الرطوبة للنباتات أثناء نضج الثمار

من المعروف أن محصول زهر العسل وحجم ثمارها وتقييم مذاقها يختلف من سنة إلى أخرى ويعتمد إلى حد كبير على الظروف الجوية خلال فترة نضج وحشو التوت. خلال هذه الفترة (مايو - يونيو) ، من الضروري عمل 4-6 سقايات جيدة ، وإنفاق ما يصل إلى 4-5 دلاء من الماء في كل شجيرة. بعد الري ، تأكد من نشارة التربة تحت الأدغال بحشائش مقطوعة أو مواد نشارة أخرى.

خلال نفس الفترة وحتى بداية أغسطس ، قمت برش الشجيرات عدة مرات باستخدام مستحضر Baikal EM-1. أقوم بمثل هذا الري بالرش مباشرة من علبة سقي برذاذ ناعم. أقضي علبة سقي واحدة على حوالي 5 شجيرات من زهر العسل ، الكشمش ، عنب الثعلب وأنواع التوت الأخرى. (صحيح ، هذه عملية شاقة إلى حد ما.) كما أعطى استخدام مستحضر HB-101 في صورة سائلة وحبيبية نتيجة جيدة.

8- حماية المحاصيل من الطيور

صريمة الجدي لا يحبها الناس فحسب ، بل يحبها أيضًا "المساعدون" المصنوعون من الريش. احرص على حماية التوت الناضج من القلاع بشبكة واقية ومواد طاردة أخرى.

9. تزويد النباتات بالتغذية الجيدة

استخدم بانتظام الأسمدة العضوية والمعدنية وفقًا للمخطط الذي اخترته. (المعدنية التقليدية أو البديل AVA)

10. كن على اطلاع!

لا تتوقف عند هذا الحد. ابحث عن أصناف جديدة ، اطلبها ، واختبرها: أكثر إنتاجية ، وذات ثمار أكبر ، وذوق أفضل.

من خلال تطبيق هذه الحيل البسيطة في رعاية زهر العسل ، سيكون لديك دائمًا حصاد جيد.

إذا أحببت هذه المادة ، فنحن نقدم لك مجموعة مختارة من أفضل المواد على موقعنا وفقًا لقرائنا. يمكنك العثور على مجموعة مختارة - TOP حول المستوطنات البيئية الحالية ، والمنازل العائلية ، وتاريخ إنشائها وكل شيء عن البيوت البيئية حيث تكون أكثر ملاءمة لك

كيفية تحقيق حصاد جيدصريمة الجدي

أول فيتامينات الصيف

اختر الأصناف المناسبة

يمكن فقط للأصناف عالية الإنتاجية أن توفر عوائد عالية من زهر العسل. إنه التنوع الذي يحدد إلى حد كبير نجاح الأعمال. من خلال زراعة نبات تم شراؤه عشوائيًا من السوق ، وربما حتى شتلة من قطعة أرض مجاورة ، لن تحقق في المستقبل النتائج التي يمكن أن تحصل عليها من مجموعة متنوعة جيدة ذات إمكانات عالية.

تعتمد الأنواع التي تقرر منحها الأفضلية على تفضيلات ذوقك وكيف تنوي استخدام الحصاد. إذا كنت تستخدم بشكل أساسي للاستهلاك الطازج ، فاختر أصنافًا مثمرة بطعم الحلوى ، وفترات النضج المختلفة ، على سبيل المثال ، Amazon ، و Long-Fruited ، و Maria ، و Elizabeth ، و Zarechnaya وما إلى ذلك.

نظرًا لأن توت زهر العسل منتج قابل للتلف (حتى يتم تخزينه في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين أو ثلاثة أيام) ، مع حصاد كبير ، فمن المرجح أن تتم معالجة أو تجميد معظمه. لهذا الغرض ، تعد الأصناف ذات الحموضة أو المرارة الطفيفة ، مثل Lenita و Gerda و Blue Spindle وما إلى ذلك ، أكثر ملاءمة. بسبب وجود المرارة ، يحب الكثير من الناس المنتجات المصنعة منهم أكثر. على الرغم من أن هذه مسألة ذوق بالطبع ، ولا يمكن أن يكون هناك إجماع هنا.

هنا أود أن أشير إلى أن صريمة الجدي هي ثقافة بلاستيكية للغاية ، وبالتالي فهي ممكنة على الموقع. أن تنمو بنجاح ليس فقط الأصناف المحلية المخصصة للمناطق ، ولكن أيضًا الأصناف التي تمت تربيتها في مناطق أخرى ، مع ظروف التربة والمناخية الأخرى. قد تكون هذه الأصناف متفوقة على الأصناف المحلية بعدة طرق.

ضمان التلقيح المتبادل الجيد

نظرًا لأن زهر العسل عبارة عن نبات متعدد التلقيح ولا ينتج عمليًا محصولًا في مزارع ذات درجة واحدة ، فإن أهم شرط للحصول على عوائد عالية هو زراعة ليس شجرتين أو ثلاث شجيرات من أنواع مختلفة (كما يوصى به غالبًا) ، ولكن 10-15 شجيرات أو أكثر.

بعد أن زرعت 2-3 شجيرات فقط ، فإن زهر العسل ، بالطبع ، سيؤتي ثماره ، لكنك لن تحصل على عوائد عالية. هناك أكثر من 40 نوعًا تنمو على موقعنا. إنهم يلقحون بعضهم البعض جيدًا ولا يتوقفون عن إرضاءهم بعائد مرتفع. في السنوات الأخيرة ، برز تنوع Lenita من اختيار Chelyabinsk بشكل خاص مع محصوله. إنه منقذ لنا.

من كل شجيرة من هذا التنوع ، نجمع سنويًا 10-12 لترًا من التوت. أعتقد أن مثل هذا المحصول يرجع إلى حد كبير إلى التلقيح الخلطي الجيد بين الأصناف. لذلك ، من المستحسن أن تكون جميع الأصناف على موقعك مختلفة ، نظرًا لوجود الكثير من الأصناف الجيدة ، لكل ذوق ، وكل عام تظهر المزيد والمزيد من الأصناف الجديدة.

جذب الحشرات الملقحة إلى الموقع

يعتمد محصول زهر العسل إلى حد كبير على كفاءة مجموعة الفاكهة ، والتي تعتمد بدورها على الظروف الجوية ووجود الحشرات الملقحة أثناء الإزهار.

يتم تلقيح زهر العسل بشكل رئيسي عن طريق النحل ، ولكن أكثر الملقحات فعالية هي النحل الطنان. هم أكثر استعدادًا لحضور المزارع الجماعية. لذلك ، من المستحسن وضع زهر العسل ليس في صف واحد ، مثل التوت أو الكشمش ، ولكن في ستارة (مجموعة) ، وإذا أمكن ، أقرب إلى الشجيرات المجاورة. من الناحية المثالية ، زرع الشجيرات في الزوايا عند تقاطع أربع قطع ، بالاتفاق مع الجيران. في هذه الحالة ، يمكنك الحصول على عدد أقل من الشجيرات.

من الأساليب الفعالة لجذب الحشرات إلى الموقع رش جميع محاصيل التوت (بما في ذلك زهر العسل) في بداية الإزهار بمحلول من السكر أو العسل: 2 ملعقة كبيرة. ملاعق لمدة 10 لترات من الماء.

نظرًا لأن الثقافات المختلفة تتفتح في أوقات مختلفة ، فمن الأفضل إجراء مثل هذا الرش بجرعتين أو ثلاث جرعات. إذا كان ، أثناء الإزهار ، عاصفًا ، رطبًا ، طقس بارد، ثم للحصول على مجموعة أفضل للفاكهة ، من الجيد رش الشجيرات في بداية الإزهار باستخدام مستحضرات "المبيض" أو "البراعم" ، والتي تحفز تكوين الفاكهة. يتم الحصول على نتائج جيدة أيضًا عن طريق رش النباتات في مرحلة التبرعم بخليط خزان من "الزركون" (1 أمبولة) و "سيتوفيت" (2 أمبولات) لكل 10 لترات من الماء.

مكان للهبوط

هناك شرط آخر لا يقل أهمية للحصول على عوائد عالية من زهر العسل وهو زراعته الإلزامية في مكان مشمس مفتوح.

إنه لأمر جيد أن تكون أماكن الإنزال محمية من الرياح السائدة بواسطة الأشجار أو المباني العالية. إذا كانت الشجيرات في ظل جزئي ، فإن محصول زهر العسل سينخفض ​​بشكل حاد ، حيث ستكون النباتات دائمًا في حالة من الاضطهاد ، وستكون البراعم الإنجابية سيئة. لذلك ، إن أمكن ، قم بنقلها من الظل والظل الجزئي إلى مكان مشمس. إذا كانت شجيراتك صغيرة ، فمن السهل نسبيًا القيام بذلك (زهر العسل يحتوي على نظام جذر مضغوط عالي الألياف).

في بعض الأحيان ، هناك توصية في الأدبيات لزراعة زهر العسل وفقًا للمخطط 1 × 2 م. مع مثل هذا المخطط ، ستغلق الشجيرات المتتالية بالفعل في السنة الخامسة ، مما سيعقد الرعاية بشكل كبير ويؤدي إلى انخفاض في المحصول . في منطقتنا ، يتم زرع الشجيرات وفقًا للمخطط 1.5 × 2 متر ، وفي بعض الأماكن في الصف ، تم إغلاق الشجيرات بالفعل. مع مخطط متناثر ، من الأسهل رعاية زهر العسل ، يمكنك الاقتراب من كل شجيرة من جميع الجوانب عند قطف التوت ، والتقليم ، وإزالة الأعشاب الضارة.

المسافة المثلى بين الشجيرات على التوالي هي 1.5-2 متر ، بين الصفوف - 2-2.5 متر وهذا مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن زهر العسل سوف ينمو ويؤتي ثمارها في مكان واحد لمدة 20-25 عامًا.

لا تدع التاج يثخن

تتمثل إحدى سمات زهر العسل في قدرته العالية على تكوين النبتة ، مما يؤدي إلى زيادة سماكة الأدغال بسرعة. لمنع هذا ، من الضروري تقليم الربيع الخفيف السنوي المبكر. من الضروري أيضًا أن يصل التلقيح للنحل الطنان إلى منتصف الأدغال بحرية. خلاف ذلك ، سيتركز الحصاد بشكل أساسي على محيط الأدغال! يوصى بإجراء هذا التقليم الخفيف من السنة الرابعة إلى الخامسة من العمر ، وليس قبل ذلك. في السنوات الأولى من حياة الأدغال ، يتم إجراء التقليم الصحي فقط ، وإزالة البراعم المكسورة والجافة.

زرع الثقوب

زهر العسل بطبيعته شديد التحمل ويمكن أن ينمو في أي تربة ، ولكن يتم الحصول على أفضل النتائج في التربة الخفيفة والخصبة والقابلة للتنفس. إذا كان من المستحيل إنشاء مثل هذه الظروف على الموقع بأكمله ، فقم بإنشائها على الأقل داخل حفرة الزراعة ، والتي يجب أن تكون بحجم 50-60 × 40 سم على الأقل. عادةً ما أضع 1-2 دلاء من الدبال في مثل هذه الحفرة ، حوالي 1 لتر من رماد الخشب ، 30-50 جم من سماد AVA وحفنة أو اثنتين من سماد Agrovitkor العضوي المعدني الذي يحتوي على كائنات التربة الدقيقة من جنس العصيات ، والتي تساهم في قمع البكتيريا المسببة للأمراض في التربة وزيادة التسخين السريع لأي مادة عضوية.

يساهم استخدام الأسمدة في مثل هذا التكوين والكمية في تحسين التربة ، ويزيد من إنتاجية ونوعية ثمار زهر العسل. في كل حفرة ، لتحسين قدرة الرطوبة وهيكل التربة (إن أمكن) ، أضيف أيضًا 3-5 لترات من الفيرميكيولايت.

كما أنني أستخدم هذا الضماد لحفر الزراعة لمحاصيل التوت الأخرى ، وأحيانًا أضيف الخث والرمل ودقيق الدولوميت وما إلى ذلك. عند الزراعة ، أقوم بتعميق رقبة جذر الشتلات على عمق 4-5 سم تحت مستوى الأرض ، ثم سقيها (ما يصل إلى دلاء من الماء لكل حفرة) وتأكد من نشارة الدبال أو الخث أو القص.

إمداد النبات بالرطوبة

من المعروف أن محصول زهر العسل وحجم ثمارها وتقييم مذاقها يختلف من سنة إلى أخرى ويعتمد إلى حد كبير على الظروف الجوية خلال فترة نضج وحشو التوت. خلال هذه الفترة (مايو - يونيو) ، من الضروري عمل 4-6 سقي جيد ، وإنفاق ما يصل إلى 4-5 دلاء من الماء في كل شجيرة. بعد الري ، تأكد من نشارة التربة تحت الأدغال بحشائش مقطوعة أو مواد نشارة أخرى.

خلال نفس الفترة وحتى بداية أغسطس ، قمت برش الشجيرات عدة مرات باستخدام مستحضر Baikal EM-1. أقوم بمثل هذا الري بالرش مباشرة من علبة سقي برذاذ ناعم. أقضي علبة سقي واحدة على حوالي 5 شجيرات من زهر العسل ، الكشمش ، عنب الثعلب وأنواع التوت الأخرى. (صحيح ، هذه عملية شاقة إلى حد ما.) كما أعطى استخدام مستحضر HB-101 في صورة سائلة وحبيبية نتيجة جيدة.

حماية المحاصيل من الطيور

صريمة الجدي لا يحبها الناس فحسب ، بل يحبها أيضًا "المساعدون" المصنوعون من الريش. احرص على حماية التوت الناضج من القلاع بشبكة واقية ومواد طاردة أخرى.

تغذية النبات

استخدم بانتظام الأسمدة العضوية والمعدنية وفقًا للمخطط الذي اخترته. (المعادن التقليدية أو بدائل "AVA".)

أبقي على أطلاع!

لا تتوقف عند هذا الحد. ابحث عن أصناف جديدة ، اطلبها ، واختبرها: أكثر إنتاجية ، وذات ثمار أكبر ، وذوق أفضل.

من خلال تطبيق هذه الحيل البسيطة في رعاية زهر العسل ، سيكون لديك دائمًا حصاد جيد.

تاتيانا دميتريفا تشيليابينسك

لكي ينتج زهر العسل محصولًا كاملًا كل عام ، قبل بدء موسم النمو في الربيع (مرة كل سنتين إلى 3 سنوات) ، يجب إجراء التقليم الصحي وإزالة الفروع المريضة والضعيفة والتالفة.

تحتاج النباتات التي يزيد عمرها عن خمسة عشر عامًا إلى تقليم مجدد ، حيث تتم إزالة الفروع القديمة وأجزاء من الساق لإفساح المجال للبراعم الصغيرة. عند التقليم ، يجب إعطاء الفروع موقعًا يوفر تغطية جيدة للتاج.

رعاية زهر العسل

تتكون رعاية زهر العسل من الري ، وتخفيف التربة إلى عمق ضحل والتسميد. اعتمادًا على الطقس خلال فصل الصيف ، تسقى الأدغال من 7 إلى 8 مرات ، وتنفق 10-20 لترًا من الماء عليها. يحتاج زهر العسل أيضًا إلى خلع الملابس بالأسمدة المعدنية.

• تم إجراء الأول في أبريل: 30 جم من نترات الأمونيوم لكل 1 متر مربع من دائرة الجذع.
• يتم تنفيذ الثاني في يونيو: لكل 1 متر مربع. يساهم المتر بـ 10 جم من نترات الأمونيوم ، 10-15 جم من نترات البوتاسيوم ، 15 جم من السوبر فوسفات المزدوج.
• عند حفر التربة في الخريف تحتها دائرة الجذعيساهم ب 15 جرام من ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات المزدوج لكل 1 متر مربعوضع السماد على عمق 9-12 سم.

مكافحة الآفات زهر العسل

للسيطرة على آفات زهر العسل ، والتي يمكن أن تقلل بشكل كبير العائد زهر العسلمن الأفضل استخدام منقوع الثوم والخردل والطماطم واليارو.

• أنظر أيضا: "مسحوق الخردل ضد الآفات"

تستخدم توت زهر العسل لصنع المربى والكومبوت والمربيات. تستخدم الفواكه والزهور والأوراق والبراعم أيضًا في الطهي مغلي الطبيةالحقن العلاجية التي تستخدم في حالات النزيف والجهاز الهضمي وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد والتهاب العين وفقر الدم وأيضًا كمدر للبول.

نراكم قريبا أيها الأصدقاء الأعزاء!

صريمة الجدي

ارتفاع بوش:1.5-1.7 م

اليوم ، في كثير من النواحي ، أفضل مجموعة متنوعة من زهر العسل! الثمار أرجوانية زرقاء مع إزهار جميل مزرق ، شكل أسطواني منتظم تقريبًا ، كبير.

الطعم حلو برائحة طيبة. التوت كثير العصير ، ولا ينهار لفترة طويلة ، واللب الذي يشبه الهلام رقيق للغاية. وزن الفاكهة 2.5-3g. هذا الصنف ، مع الملقحات المختارة بشكل صحيح ، لديه عائد قياسي يصل إلى 4 كجم لكل شجيرة. ممتاز لكل من الاستهلاك الطازج والمعالجة. يتم الحصول على أشهى أنواع الكومبوت والمربيات من هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل. شجيرة متوسطة الحجم 1.5-1.7 م ، مضغوطة.

قساوة الشتاء عالية جدا.

أفضل مُلقِّح: بخار العملاق

السعر: 320 فرك

أصناف زهر العسل

متنوعة زهر العسل - أمفورا

أمفورا هو زهر العسل من النضج المتوسط. شجيرة بارتفاع 1.5 متر. Vysokozimostoyky ، skoroplodny ، النضج الودى وتحطيم التوت. التوت من هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل كبير ، 1.2 جرام ، منتظم الشكل ، مع بكرة مستوية حول الجزء العلوي ، أزرق مزرق ، الطعم حلو وحامض. الإنتاجية 1.6 كجم لكل شجيرة. الشجيرة ليست سميكة ، مدورة ، مضغوطة.

متنوعة زهر العسل - فولهوفا

فولكوفا - مجموعة متنوعة من زهر العسل من النضج المتوسط. Srednerosly ، مضغوط ، ارتفاع 1.5 متر. مقاومة المرض. العائد 2.5 كجم. من الأدغال. مقاومة الصقيع. يتأثر قليلاً بالآفات. يتطلب تربة رطبة وخصبة. توت هذا النوع من زهر العسل متوسط ​​0.8 جرام ، مستطيل بيضاوي مع قمة مدببة ، أزرق مزرق. اللب طري ، حلو ، برائحة الفراولة. الانهيار ضعيف.

متنوعة زهر العسل - BAKCHARSKAYA

Bakhcharskaya - ثمار زهر العسل متوسطة الحجم ، يصل وزنها إلى 0.9 غرام. طعم التوت لطيف ، حلو ، بدون مرارة. الشكل ممدود على شكل دمعة ، مع بكرة ناعمة في الأعلى. الإنتاجية 1.8-2.5 كجم لكل شجيرة. الانهيار ضعيف جدا.

متنوعة زهر العسل - MORENA

مورينا هي مجموعة متنوعة من زهر العسل من النضج المتوسط ​​والمتأخر. الشجيرة متوسطة. قساوة الشتاء أعلى من المتوسط. مقاومة الأمراض والآفات. حديقة. الزحف المشترك في التوت الكبير 1-1.2 غرام. توت هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل على شكل إبريق ، أسطواني تقريبًا ، بطعم حلو وحامض مع رائحة خفيفة. لا ينهارون لفترة طويلة. إنتاجية 1 كجم من الأدغال. الملقحات أمفورا ، حورية ، فيولا ، فيوليت وغيرها.

متنوعة زهر العسل - NYMPHA

حورية - زهر العسل من النضج المتوسط. الشجيرة متوسطة الحجم وكثيفة. الشتاء هاردي. الثمار كبيرة جدًا ، يصل وزنها إلى 1.2 جرام ، ممدود - مغزلي ، أحيانًا ملتوية أو منحنية. السطح وعر والجلد كثيف. الطعم حلو ، ذو رائحة قوية وممتعة. الإنتاجية 1.8-2 كجم. من الأدغال. لا يوجد انهيار.

متنوعة زهر العسل - بافلوفسكايا

بافلوفسكايا - شجيرة زهر العسل يبلغ ارتفاعها 1.4 مترًا ، واسعة مع تاج مخروطي عكسي. يطلق النار محتلم. يبلغ وزن الثمار 0.6-0.8 جم وطول 2 سم شكل التوت بيضاوي ذو عرض عريض قاعدة مسطحةوطرف مدبب ، السطح مسطح تقريبًا. الطعم حلو وحامض. الجلد رقيق ، ناعم ، كثيف. العائد 1.3 كجم. من الأدغال. عمليا لا يوجد انهيار. التوت من صنف زهر العسل هذا مناسب للاستخدام العالمي. يتميز الصنف بثماره الكبيرة الاستثنائية والجودة الممتازة للتوت ، والتي تتسامح تمامًا مع النقل طويل الأجل.

متنوعة صريمة الجدي - المفضلة

المختار هو شجيرة زهر العسل طويلة ، ذات شكل بيضاوي كثيف. الثمار كبيرة ، يصل طولها إلى 1.1 جرام ، وطولها 2 سم ، ومثبتة بإحكام بساق قصيرة. شكل التوت من هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل ممدود بيضاوي الشكل ، والتوت المندمج في أزواج داخل الغلاف المفتوح مرئي بوضوح. الجلد رقيق. الطعم حلو وحامض ، لطيف للغاية ، بدون مرارة. الإنتاجية جيدة من 2.0 إلى 3.5 كجم. من الأدغال. الانهيار ضئيل.

متنوعة زهر العسل - شاهين

شهية - شجيرة زهر العسل متوسط ​​الطول. وزن التوت 1.0 غرام ، الثمار كبيرة على سيقان طويلة ، الشكل أصلي تمامًا ، واضح جيدًا ، أسطواني ممدود مع سطح مفروم بشكل حاد وصحن عريض. حديقة. ar القشرة رقيقة ورقيقة. طعم هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل حلو الحامض وعطر. الجلد متوسط. إنتاجية أكثر من 2 كجم. من الأدغال. تساقط ضعيف جدا.

متنوعة زهر العسل - COQUETTE

مغناج - نوع من زهر العسل من النضج المبكر ، متوسط ​​الارتفاع 1.2 متر ، التاج مخروطي بشكل غير مباشر ، متوسط ​​الكثافة. الثمار متوسطة ، يصل وزنها إلى 0.85 جرام ، مستطيلة بيضاوية ، ذات قاعدة مستديرة وقمة مستديرة ، اللون الأزرقمع طلاء الشمع. فصل التوت صعب ، رطب. تذوق برائحة لطيفة ولب حلو وحامض ورائع. توت هذا النوع من زهر العسل مفيد بشكل خاص للاستهلاك الطازج. إنتاجية تصل إلى 2.3 كجم. من الأدغال. الانهيار متوسط. الصنف لديه صلابة شتوية عالية ومقاومة للأمراض. استخدام التوت عالمي.

مجموعة متنوعة من زهر العسل - موسكو -23

Moskovskaya-23 - شجيرة زهر العسل ارتفاعها 2.5 متر ، مع شكل مخروطي عكسي. يطلق النار بخشونة حادة. توت هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل كبيرة ، تصل إلى 1.0 غرام ، وطولها 2 سم ، على شكل مغزل عريض ، مع فوهة صغيرة ممدودة. السطح أملس. الطعم حلو وحامض مع قليل من التوابل الحارة. الجلد رقيق. الإنتاجية 2.5-4.0 كجم. من الأدغال. الانهيار متوسط.

متنوعة زهر العسل - ذاكرة GIDZYUK

ذاكرة Gidzyuk - زهر العسل من النضج المتوسط. يبلغ ارتفاع الشجيرة 1.9 مترًا ، ومتفرعة بكثافة ، ومتوسطة الكثافة ، ولها شكل مخروطي معكوس. تزن حبات هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل 0.82 جم ، وطولها 2.3 سم ، على شكل إبريق أو على شكل كمثرى ، ممدود عند القاعدة وبكرة في الأعلى. السطح وعر قليلاً. حديقة. ar القشرة قوية. الطعم حلو حامض ، لطيف ، مع قابض طفيف. إنتاجية من 1.8 إلى 3.0 كجم. من الأدغال. عمليا لا تنهار.

متنوعة زهر العسل - الثدي

Titmouse - شجيرة من زهر العسل ، قوية 2 متر ، التاج كثيف ، مستدير. يزن التوت 0.9 جم ، طوله 2.8 سم ، مستطيل الشكل بيضاوي الشكل ، يوجد في الأعلى صحن صغير ، السطح وعر قليلاً. طعمه حلو وحامض ، برائحة منعشة ، بدون وجود مرارة. جلد هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل رقيق وطري. الإنتاجية 2.5-3.0 كجم. من الأدغال. الانهيار ضعيف.

متنوعة زهر العسل - العندليب

العندليب - شجيرة زهر العسل ارتفاعها 1.3 متر ، مع تاج مخروطي عكسي. التوت 0.85 غرام ، شكل مغزلي ، مع سطح وعر ، والجلد متوسط ​​السماكة. طعم هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل حلو وحامض ، بدون رائحة. الإنتاجية 1.3-2.0 كجم. من الأدغال. الانهيار ضعيف.

متنوعة زهر العسل - FORTUNA

فورتونا - شجيرة زهر العسل طويلة 2 متر.الفواكه الكبيرة 0.9 غرام. الشكل على شكل جرس الكمثرى ، يوجد في الأعلى "صحن" صغير. سطح ضعيف. طعم هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل حلو وحامض ، حلوى. الجلد رقيق. الإنتاجية 2.0-3.0 كجم. من الأدغال. الانهيار ضعيف.

متنوعة زهر العسل - مالفينا

مالفينا هي مجموعة متنوعة من زهر العسل الناضج المبكر. الثمار كبيرة 1.1 جرام ، طولها 2.9 سم ، مستطيلة الشكل كمثرى مع قاعدة مستطيلة ولفافة في الأعلى. طعم هذه المجموعة المتنوعة من زهر العسل حلو وحامض. الجلد كثيف ، السطح وعر. الانهيار ضعيف. الإنتاجية 1.6-3.0 كجم. من الأدغال.

متنوعة صريمة الجدي - SWAN

البجعة هي شجيرة زهر العسل قوية ذات تاج دائري. الثمار مستطيلة مخروطية الشكل ذات قاعدة ضيقة وقمة تشبه المنقار. طول الثمرة 2.7 سم ، الوزن 1.1 جرام. الجلد كثيف ، السطح وعر. الإنتاجية أكثر من 2.0 كجم. من الأدغال. إن تساقط هذا النوع من زهر العسل ضعيف نسبيًا. مجموعة متنوعة للاستخدام العالمي.

أصناف من زهر العسل الصالحة للأكل

زهر العسل الأزرق (Lonicera caerulea).

يحدث في جميع أنحاء الجزء الشمالي من الجزء الأوروبي من روسيا في شكله الطبيعي في شجيرات الغابات الجبلية ، في الأماكن الرطبةعلى طول الحواف ، في المستنقعات ، على طول المنحدرات.

شجيرة مترامية الأطراف متفرعة بشكل كثيف يصل ارتفاعها إلى مترين ، ويطلق عليها لون أحمر بني. الأوراق مستطيلة الشكل ، مدورة عند القاعدة ، مع طرف غير حاد ، يصل طوله إلى 8 سم ، لونه أخضر داكن من الأعلى ، لامع من الأسفل ، على أعناق يصل طولها إلى 0.5 سم. في أبريل - مايو ، بعد الصفصاف والفورسيثيا ، تزهر بأجراس مقترنة صفراء أو بيضاء مخضرة يصل طولها إلى 1.2 سم. ممدود ، من الأزرق الداكن إلى الأزرق الداكن مع إزهار مزرق ، ينضج التوت في أواخر يونيو - يوليو. ينمو ببطء شديد ، هاردي ، متسامح مع الظل. يتحمل أي تربة رطبة. الثمار المرة علاجية. زهر العسل الأزرق يعطي أول ثمار الموسم ، والتي تنضج في مايو.

صريمة الجدي

زهر العسل الناعم المزهر (Lonicera caerulea f. Graciliflora) - براعم رقيقة ، حمراء زاهية ، محتلم قليلاً وأوراق بيضاوية الشكل مستطيلة الشكل ، محتلم قليلاً على كلا الجانبين ؛ الزهور أرق وأكثر أناقة من الأنواع الرئيسية. زهر العسل الصالحة للأكل (Lonicera caerulea f. Edulis). شجيرة متفرعة مستقيمة يصل ارتفاعها إلى مترين ، مع لحاء بني قشاري طوليًا. الأوراق بيضاوية إلى مستطيلة الشكل. الزهور صفراء فاتحة أو بيضاء مصفرة. الثمار زرقاء-سوداء مع إزهار مزرق ، تذكرنا بالتوت الأزرق في الذوق. الشتاء هاردي ، متواضع. كان هذا التنوع من زهر العسل هو الذي بدأ في التكاثر في قطع أراضي الحديقة كنبات الفاكهة والتوت. تتشكل براعم الزهور على براعم العام الماضي ، وتتطور في غضون أيام قليلة بعد ارتفاع درجات الحرارة في الربيع.

يحتوي توت زهر العسل على كمية كبيرة من الفيتامينات ، بما في ذلك كاروتين (بروفيتامين أ) ، الثيامين (ب 1) ، ريبوفلافين (ب 2) ، حمض الفوليك(B9) ، البيريدوكسين (B6) ، الروتين (P) ، وكذلك البكتين والعفص. يطلق عليهم التوت الشباب الأبديحيث تحتوي على مواد تؤخر شيخوخة الخلايا. تحتوي على عدد من العناصر الطبيعية الكبيرة (المغنيسيوم والباريوم والصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور) والعناصر الدقيقة (المنغنيز والنحاس والباريوم والسيليكون واليود).

من بين المغذيات الكبيرة ، يوجد البوتاسيوم في المقام الأول ، والفوسفور والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والحديد والسيليكون موجودة بكميات أقل. وفقًا لمحتوى فيتامين سي (40-60 مجم٪) ، فإن ثمار زهر العسل ليست أدنى من الليمون ، ويمكن أن يصل تركيز فيتامين سي في الأوراق إلى 150-200 مجم٪. يحتوي التوت على 50٪ أكثر من مادة البوليفينول (بما في ذلك خمسة أضعاف الأنثوسيانين) وأكثر من ضعف كمية مضادات الأكسدة النشطة مقارنة بالتوت الأزرق. مستوى مضادات الأكسدة بين الثمار التي تمت دراستها حتى الآن هو الأعلى! ORAC (سعة امتصاص الأكسجين الجذري) لزهر العسل ، أو قدرة مضادات الأكسدة على امتصاص الجذور الحرة ، هي 13400 مليمول / 100 جم.

بالإضافة إلى ذلك ، محتوى الفينولات هو 1014 مجم / 100 جرام ، الأنثوسيانين - 949 مجم / 100 جرام ، البيوفلافونويد - 887 مجم / 100 جرام.التوت يتميز بنسبة عالية من المادة الجافة (19٪) ، ويحتوي على السكر (12.5٪). ) - بشكل أساسي ، الجلوكوز - 75٪ ، السكروز - ما يصل إلى 11.4٪ ، بكميات أقل من الفركتوز ، الجالاكتوز ، الرامنوز. تحتوي الفواكه الطازجة أيضًا على كميات كبيرة من المواد الغذائية - السوربيتول والإينوزيتول.

يتم إعطاء المواد المذكورة أعلاه أهمية عظيمةفي الوقاية من الأورام وأمراض القلب والسكري. يوجد في توت زهر العسل عنصر السيلينيوم النزرة ، والذي نادرًا ما يوجد في الحياة البرية - "عنصر الشباب".

أصناف من زهر العسل.

يتم الحصول على أصناف زهر العسل عن طريق تهجين Lonicera caerulea var. كامتشاتيكا سيفاست. مع زهر العسل الأزرق L. var. إيدوليس. اعتمادًا على الظروف الجوية ، يستمر ازدهار زهر العسل من 20 إلى 25 يومًا. يتم تلقيح الأزهار بواسطة الحشرات. زهور زهر العسل ثنائية الجنس ، ولكنها خصبة ذاتيًا - فهي تتطلب التلقيح المتبادل. يمكن أن تتجاوز كتلة التوت 3 جم بشكل ملحوظ ، وتحتوي التوت على ما يصل إلى 20 بذرة طرية لا يمكن ملاحظتها عند تناول الطعام. الثمار لها مذاق مميز وممتع مع مرارة ملحوظة ، خاصة في الأصناف القديمة.

تختلف الأصناف بشكل حاد عن بعضها البعض في مدى ملاءمتها للتخزين طويل الأجل. ثمارها حلوة وخالية من الطعم المر. ينضج التوت من زهر العسل الأزرق الناضج مبكرًا في مايو. تؤتي الشجيرات ثمارها كل عام ويزيد محصولها حتى سن 15 عامًا. تبدأ شتلات زهر العسل البالغة من العمر عامين في أن تؤتي ثمارها بعد 2-3 سنوات من الزراعة. يبلغ متوسط ​​العائد حوالي 3 كجم لكل شجيرة (يصل أحيانًا إلى 8 كجم). تجمع الأصناف الجديدة بين أكثر الخصائص المرغوبة - فواكه كبيرةطعم الحلوى الحلو والحامض ، النضج المبكر ، مقاومة عالية للجفاف ، صلابة الشتاء.

أصناف موسكو.

تتمتع ثمار أصناف موسكو من زهر العسل بطعم حلوى ممتاز. جميع الأصناف التي تم الحصول عليها مزخرفة خلال فترة الإزهار ومناسبة لإنشاء تحوطات في الحديقة. حصل A. K. Skvortsov و A.G Kuklina على أصناف "Moskovskaya 23" و "Titmouse" و "Fortune" ، والتي تتميز بمقاومتها ونضج الثمار المبكر. ثلاثة أصناف من موسكو - "Sinitichka" و "Moskovskaya 23" و "Fortuna" - مناسبة تمامًا للتلقيح المتبادل. يتم تعيين الأصناف "لاكومكا" و "نيجني نوفغورود إيرلي" بشكل مشروط لنفس المجموعة. لا تحتوي ثمار أصناف "Gzhelskaya Early" و "Kuminovka" و "Skoroplodnaya" و "Nipple" على مرارة على الإطلاق ويمكن فصلها بسهولة عن الساق عند الحصاد.

أصناف لينينغراد

متوسط ​​إنتاج أصناف لينينغراد هو 1.7-2 كجم ، ولأصناف "Malvina" و "Pushkinskaya" - ما يصل إلى 3 كجم لكل شجيرة. متنوعة "أمفورا" ، "حورية" ، "مورينا" ، "فيولا" ، "فيوليت" ، "بلو سبيندل" ، "كومنولث" ، "فولخوفا" ، "سوان" مناسبة للتلقيح المتبادل. مع الزراعة المشتركة لهذه الأصناف ، لوحظ زيادة في الغلة. ثمار العديد من الأصناف ، على سبيل المثال ، صنف "سوان" ، مغطاة بقشرة كثيفة ، مما يسمح لها بأن تدوم لفترة أطول وتتحمل النقل بشكل أفضل.

أصناف المسالك البولية

يتم الحصول على أصناف الأورال على أساس Kamchatka ذات الثمار الحلوة وزهر العسل Altai عالي الغلة. الشجيرات مدمجة ، ولا يصل ارتفاعها إلى 1.5 متر. من أصناف جديدة. "Woloszebnica / الساحرة". النضج المبكر. الشتاء هاردي (حتى -45). التوت بوزن متوسط ​​1 جرام ، بيضاوي ممدود ، رمادي غامق ، مع إزهار أزرق ، ذو قشرة متوسطة السماكة ، طعم حلو ، مع رائحة حساسة. تحتوي على: سكر 5.9٪ ، حمض 2.8٪ ، فيتامين سي 21.5 مجم /٪ ، فيتامين ب 1136.6 مجم /٪. الصنف يقاوم درجات الحرارة المنخفضة. "تشيلابينكا / تشيليابينكا". النضج المتأخر. الشتلات من التلقيح المجاني من مجموعة Smolinskaya. الغرض العالمي. وزن التوت 0.8 جم ، على شكل كمثرى ، ممدود ، مسطح قليلاً ، أزرق اللون ، طعم حلو وحامض ، درجة التذوق 4.5 نقطة. الشتاء شديد التحمل (حتى -45) ، مقاوم للتساقط. تعطي الشجيرة ما يصل إلى 6 كجم من الفاكهة.

"Sinoglaska / Sineglazka". النضج المبكر. الشتاء هاردي (حتى -45). الشتلات من التلقيح المجاني من مجموعة Smolinskaya. مقاومة البقع. متوسط ​​الإنتاج 28 ج / هكتار ، والحد الأقصى 66.3 ج / هكتار. توت بوزن 0.96 جرام ، ممدود ، رمادي غامق مع طلاء شمعي مزرق ، طعم حلو وحامض مع رائحة ، تذوق درجة 4.7 نقطة. تحتوي الثمار على 36 ملليجرام٪ من الفيتامين.

أصناف سيبيريا

هذه المجموعة من الأصناف هي الأكثر شيوعًا وغالبًا ما توجد في البستانيين. في ثمار هذه النباتات ، تم تحديد عدد كبير من المواد الفعالة P المفيدة لصحة الإنسان ، بما في ذلك الأنثوسيانين ومضادات الاكسدة.

أصناف سيبيريا

"Kamchadalka" و "Cinderella" ، بنجاح الجمع بين المذاق اللذيذ الحلو والحامض والعائد العالي. تم الحصول على أصناف "Narymskaya" و "Bakcharskaya" على أساس سكان الساحل الجنوبي من زهر العسل الأزرق. تضم المجموعة نفسها أصنافًا: "بلو بيرد" ، "توميتشكا" ، "باكشارسكايا" ، "كامشادالكا" ، باكشارسكايا يوبيليينايا ، باكشارسكي جاينت ، يوجانا ، ستريزيفتشانكا. أصناف جديدة. "جوردوست" بكزارة "/ كبرياء البخارة". يأتي من التلقيح المجاني لشكل 1-39-23 مع حبوب لقاح متنوعة 68-2. الثمار: متوسط ​​الوزن 1.3 جرام ، طول 4.5 سم ، قطر 1.0 سم ، ممدود مغزلي ، أرجواني مع طلاء شمعي قوي. الجلد سميك نسبيًا. الطعم حلو وحامض. حلوى موصى بها للتجميد. تنضج الثمار في نهاية شهر يوليو. التوت تسقط. متوسط ​​الإنتاج لكل شجيرة: 3.2 كجم. الملقحات المحتملة هي Strezhevchanka و Bakch و Giant و Delight و Giant's Daughter. الثمار: متوسط ​​الوزن 1.2 جرام (حتى 1.6 جرام) ، مغزلي بشكل واسع ، ناعم ، مع طلاء شمعي قوي ، كثير العصير. الطعم لاذع قليلا.

الحلوى ، موصى بها أيضًا للتجميد. قابلية النقل جيدة. تنضج الثمار في أواخر يونيو - أوائل يوليو. فترة النضج طويلة ، ممتدة في الوقت المناسب. التوت لا ينهار. متوسط ​​الإنتاج لكل شجيرة: 3.1 كجم (حتى 6 كجم). كملقحات - ابنة العملاق ، Strezhevchanka ، Bakch. عملاق ، نشوة الطرب. "Silginka" / Silginka ". منتصف النضج المبكر ، غرض عالمي. الثمار: متوسط ​​الوزن 1.4 جرام ، (الطول 3.5 سم ، القطر 1.5 سم) ، مغزلي بشكل واسع مع قمة حادة ، مرنة وثابتة ، قشرة متوسطة السماكة ، طرية في الفواكه الناضجة ، مع طلاء شمعي خفيف ، لب العصير ، حلو جدا ، طيب الرائحة. قابلية النقل جيدة. تنضج الثمار في أوائل يوليو. متوسط ​​الإنتاج لكل شجيرة: 2.5 كجم (حتى 3.5 كجم). كما الملقحات - يوجانا ، Strezhevchanka ، باكش. عملاق ، نشوة ، ابنة العملاق "Docz" Velikana "/ ابنة العملاق". الثمار: متوسط ​​الوزن 1.8 جرام (حتى 2.5 جرام) ، ممدود على شكل كمثرى ، داكن ليلكي، مع طلاء شمعي قوي يجعلها تبدو رمادية اللون. الطعم لطيف للغاية ، حلو. قابلية النقل جيدة نسبيًا. التوت الناضج ناعم.

حلوى موصى بها للتجميد. تنضج الثمار في نهاية شهر يوليو. يتم تمديد فترة النضج في الوقت المناسب. تبقى التوت على الأغصان بشكل جيد. متوسط ​​الإنتاج لكل شجيرة: 3.1 كجم (حتى 5.2 كجم). كملقحات - Strezhevchanka ، Bakch. عملاق ، نشوة الطرب "Vostorg" / Rapture ". الثمار: متوسط ​​الوزن 1.6 جم (حتى 2.8 جم) ، طوله 5 سم ، مغزلي بشكل واسع ، أزرق بنفسجي مع طلاء شمعي. طعم التوت حلو وحامض ومتناغم. الجلد سميك ، ونقير جاف ، والفواكه صلبة ، وقابلية النقل جيدة. النضج ودية وسهلة لجمع.

أصناف برايمورسكي

غالبًا ما تنضج أصناف زهر العسل مبكرًا: "الحمامة" و "جوريانكا" و "دولفين" و "سموك" و "زارنيتسا" و "إيفوشكا" و "قطرات" و "فورجيت-مي-نوت".

لقد حدث أن كل شيء أفضل الأصنافصريمة الجدي ولدت في روسيا. التوت البري الشمالي ، لا يتألق بطعم أو غلة ، في أيدي ماهرةأصبح العلماء مطلوبين محصول الفاكهة، مما أثار إعجاب وحسد المربين الهولنديين واليابانيين والكنديين. لأكثر من 70 عامًا ، تم إنشاء 4 أجيال من الأصناف والهجينة ، وتم اختيار أفضلها ، والعمل جار لتحسين تجمع الجينات. بشكل عام ، هناك شيء يفخر به!

زهر العسل المتنوع - كنز وطني الاختيار المحلي

مزايا ثقافة التوت

صريمة الجدي مع ثمار صالحة للأكل في الشمال ، لا يفسدها التوت والفواكه ، تم تقييمها حتى قبل التكاثر. أصناف حديثة. تتمتع الثقافة بالعديد من الميزات الجذابة والإمكانيات الكبيرة.

• هذا توت مبكر جدًا ، ينضج أولاً في الموسم - قبل 1.5 إلى أسبوعين حديقة الفراولةوما يقرب من شهر قبل الكشمش.
• نظرًا لمقاومته العالية للصقيع (يمكن أن تتحمل الأزهار ما يصل إلى -7 درجة مئوية) ، فإن زهر العسل يؤتي ثماره سنويًا ، بينما تتجمد براعم الفاكهة للمحاصيل الأخرى كثيرًا.
• الثمار لها تركيبة كيميائية حيوية غنية وقيمة بشكل استثنائي. أنها تحتوي على الكثير من حمض الأسكوربيك والعناصر النزرة النادرة (السيلينيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم واليود) والمواد ذات نشاط فيتامين ب والبكتين.
• إذا كان التوت الأنواع البريةزهر العسل الثقافي مفيد إلى حد ما هو أيضًا لذيذ - حلو وحامض وعصير مع رائحة منعشة.

نجح المربون في التغلب على أوجه القصور في الشجيرة مثل الفاكهة الصغيرة ، والمحصول المنخفض ، وفترة النضج الممتدة ، وتساقط الثمار. تُحرم الهجينة من الجيل الجديد من المرارة المميزة في الذوق ، وقد تم تربية أنواع حلوة من زهر العسل.

في بلدنا ، تركز هذه الثقافة بشكل أكبر على زراعة الحدائق للهواة ، ولكن في اليابان ، تستهلك زهر العسل كمية هائلة. التركيب الكيميائيتساعد الفواكه على تطهير الجسم من عواقب التلوث البيئي للبيئة الطبيعية (النويدات المشعة والسموم وأملاح المعادن الثقيلة). المورد الرئيسي للتوت للسوق الياباني هو كندا ، ومعظم الأنواع روسية. إنه لعار!

مراكز تربية زهر العسل الرئيسية

بدءًا من الثلاثينيات من القرن الماضي ، تم تطوير العديد من المراكز لاختيار زهر العسل الصالح للأكل تدريجيًا ، والتي تختلف أصنافها في مادة المصدر وتوجه إلى ظروف مناخية مختلفة.

مركز سيبيريا

مركز سيبيريا مع قاعدة علمية في معهد أبحاث البستنة في سيبيريا سمي على اسم. ماجستير Lisavenko والاختبار - في مشتل Bakchar للفاكهة.

في الصميم أصناف سيبيريا- عينات ذات ثمار حلوة من كامتشاتكا وزهر العسل الساحلي. اتخذ السيبيريون طريق زيادة حجم الشتلات وغلات المحاصيل وتحسين خصائص التذوق. ونجحوا.

مفضلات لا شك فيها من حيث الثمار الكبيرة والذوق وجودة الفاكهة ، العائد لكل شجيرة هي أحدث أنواع هجينة من Yugana و Vostorg و Ussulga و Strezhevchanka. لا تتخلى عن المناصب والأصناف القديمة - Chulymskaya ، Silginka.

زهر العسل السيبيري هو واحد من أكثر أنواع زهر العسل مقاومة للصقيع ، وهو موجه لمناخ قاري بارد وبارد. بسبب اللدونة ، يتم زراعة الشجيرة بنجاح ليس فقط في ألتاي ، في غرب سيبيريا ، ولكن أيضًا في الممر الأوسط.

على الصورة -

مركز جنوب الأورال

معهد جنوب الأورال لبحوث البستنة وزراعة البطاطس هو منشئ أصناف زهر العسل الأورال.

السمات المميزة لانتقاء زهر العسل في الأورال هي اكتناز الشجيرات ، والمذاق اللطيف والحامض للفواكه مع مرارة بالكاد ملحوظة ، وعوائد جيدة ، وإثمار منتظمة ، وتكوين فيتامين محسن.

فخر اختيار جنوب الأورال هو إليزابيث ، أمازون ، مشعوذة ، لينيتا ، تلذذ.

هجين جديداختيار الأورال الأمازون

مركز بافلوفسك

مشتل بافلوفسكي للفاكهة هو قاعدة تجريبية لـ VIR للأكاديمية الزراعية الروسية سميت باسم V. إن آي فافيلوفا

تهم أصناف بافلوفسكي (لينينغراد) في المقام الأول البستانيين في المناطق الشمالية الغربية والمنطقة الوسطى. تمكن المربون من التغلب على هذا النقص في الثقافة مثل الخروج السريع من السكون مع ارتفاع درجات الحرارة لفترات طويلة في الشتاء ، وكذلك إعادة التفتح في الخريف.

يتميز زهر العسل من اختيار لينينغراد بزيادة الزخرفة ، والفاكهة الكبيرة ، والفواكه الحلوة والحامضة بدون مرارة ، التواريخ المبكرةالنضج والدقة.

في الحدائق الروسية ، يتم تمثيل أصناف Morena و Nymph و Amphora و Violet و Blue Spindle و Viola على نطاق واسع.

ممثل اختيار لينينغراد هو حورية متنوعة

مركز موسكو

مركز موسكو مع قاعدة علمية واختبار في الحديقة النباتية بجامعة موسكو الحكومية وأكاديمية نيجني نوفغورود الزراعية.

قام مربو موسكو ونيجني نوفغورود بتربية أصناف ذات ثمار كبيرة وحلوة من زهر العسل ، مع فصل جاف من التوت. وأشهرهم Gzhelskaya في وقت مبكر ، موسكو 23 ، Kuminovka ، والأميرة الجديدة ديانا ، بايل صغير ، في ذكرى Kuminov ، Berenche.

في الصورة - الهجين الأميرة ديانا

ما الذي يجب مراعاته عند اختيار الأصناف؟

لقد أصيب العديد من البستانيين بخيبة أمل من محصول التوت هذا ، لأن أ) أصناف قديمة من الجيل الأول أو الثاني لا تزال تزرع ؛ ب) شراء شتلات غير مخصصة للمناطق ؛ ج) نسيان التلقيح المتبادل للثقافة.

يمكن تصنيف مجموعة متنوعة أو هجينة من زهر العسل على أنها حديثة إذا كانت تفي بالمعايير التالية.

• عائد ثابت (سنوي) وعالي: الحد الأدنى - من 2 كجم ، والحد الأقصى - 5 كجم ، للشجيرات الطويلة في مرحلة البلوغ - حتى 8 كجم.
• توت كبير ، من حيث الوزن - 1 غرام على الأقل ، هناك أنواع مختلفة من الفاكهة من 2.5 إلى 3 غرام.
• طعم الحلوى - حلو وحامض أو حتى حلو ، بدون مرارة. إذا نمت التوت للمعالجة ، فإن المرارة الطفيفة مقبولة ، والحمض أكثر قليلاً.
• يعتبر الفصل الجاف مهمًا إذا تم استخدام الثمار للتجميد والتجفيف والنقل لمسافات طويلة.
• يجب ألا تنهار الثمار. يعتبر تساقط 5٪ من المحصول ضعيفاً ، وأكثر من 30٪ يعتبر قوياً.

النقطة الثانية التي يجب الانتباه إليها هي ما إذا كان التنوع مناسبًا لمنطقتك. لذلك ، في الممر الأوسط ، يمكنك أن تنمو بأمان زهر العسل من اختيار لينينغراد ، نيجني نوفغورود ، وهو جزء من أصناف سيبيريا. وعلى سبيل المثال ، في المناطق الشمالية الغربية ذات الشتاء المعتدل ، سيعاني نفس زهر العسل من بكشار من ذوبان الجليد لفترة طويلة.

لا ينمو محصول التوت هذا بمفرده. بغض النظر عن مدى روعة معايير الشتلات المشتراة ، بدون شركة مكونة من 2-3 شتلات مختلفة! أصناف لن تؤتي ثمارها.

كلما كانت الأصناف أكثر اختلافًا ، كان من الأفضل أن تلد زهر العسل

نظرة عامة على أصناف هواة الحدائق

أفضل أنواع البستنة للهواة هي ، أولاً وقبل كل شيء ، زهر العسل الكبير واللذيذ والمنتج. من حيث قساوة الشتاء ومقاومة الأمراض والآفات والطلب على التكنولوجيا الزراعية ، فهي لا تختلف كثيرًا. إذا كنت نادرًا ما تظهر في البلد ، فمن المهم ألا تنهار الأدغال ، وإلا فقد لا تجرب الحصاد.

إن نفس خصائص النضج اللطيف ، وقابلية نقل التوت ، وسرعة الوصول إلى الإنتاجية الكاملة مهمة بالطبع ، لكن أصحاب المزارع الصناعية سيكونون أكثر اهتمامًا من البستانيين الهواة.

التصنيف حسب الاستحقاق

ما يجب الانتباه إليه هو وقت النضج. إذا كنت تزرع ليس فقط في وقت مبكر ، ولكن أيضًا متوسطة ومتأخرة ، يمكنك الاستمتاع بالتوت الطازج لمدة شهر ، وانتظر حتى تنضج الفراولة وتصنع المربى والمربيات المخلوطة الممتازة.

• أصناف مبكرة - Assol ، Delight ، Gzhelskaya مبكرًا ، طويل الثمار ، كراميل ، نيجني نوفغورود مبكرًا ، مورينا ، سيبيرياتشكا ، ستريزيفتشانكا ، توميتشكا. يقع نضج التوت في العقد الثاني من شهر يونيو (12-16) ، ويخضع للربيع المبكر والدافئ - في بداية الشهر.
• ، فيولا ، مشعوذة ، Bakcharsky العملاق ، فخر Bakchar ، حورية ، Chulymskaya ، يوغانا. ينضج من منتصف يونيو.
• أصناف متأخرة - بازوفسكايا ، ابنة العملاق ، لاكومكا ، لينيتا ، موسكوفسكايا 23 ، بنفسج. يبدأون في الغناء بعد 20 يونيو ويؤدون ثمارهم حتى نهاية الشهر ، وأحيانًا يلتقطون العقد الأول من يوليو.

متنوعة في وقت مبكر مورينا

أصناف ذات ثمار كبيرة

بالنسبة للجيل الأول من الثقافة ، كان وزن التوت من 0.6 إلى 0.8 جرام يعتبر إنجازًا ، وكان يعتبر كبيرًا. الآن ل أصناف ذات ثمار كبيرةزهر العسل يشمل فقط تلك التي تزن أكثر من غرام.

• أمفورا هو ممثل لمجموعة بافلوفيان مع التوت الأرجواني الداكن ، على شكل أباريق. الوزن - 1.2-1.5 جم ، اللب كثيف ، كثير العصير ، مغطى بجلد قوي ، لطيف حسب الذوق. عند فصلها ، لا تتدفق التوت ، ولا تنهار من الأدغال. الأدغال مضغوطة ، والعائد يصل إلى 2 كجم.
• Bakcharsky Giant هو مثال رائع على اختيار سيبيريا. يصل طول الثمار الأسطوانية الممدودة إلى 4.5 سم ، وتزن من 1.8 إلى 2.5 جرام ، والتوت كثيف ، وله طعم حلوى ، ولا يتدفق ، ولا ينكمش. من شجيرة بالغة ذات تكنولوجيا زراعية مكثفة ، يتم حصاد محصول يصل إلى 4.5-5 كجم.
• - تنوع بخار مع إنضاج مبكر وودي. تتميز الشتلات المطولة على شكل مغزل بحجم مذهل (1.6-2.8 جم) وكمية - يتم جمع ما يصل إلى 5.5 كجم من التوت من الأدغال. اللب حلو الحامض ، بدون قابلية وطعم مر.
• ابنة العملاق هي استمرار جدير لوالدها. توت أسطواني على شكل فاصلة يصل وزنه إلى 2.5 جرام ، ولونه أرجواني مع طلاء شمعي غني ، ولحمه رقيق ومثير ، ولذيذ للغاية. يصل بسرعة إلى الإثمار المكثف - من 4 إلى 5 سنوات يعطي ما يصل إلى 3 كجم من الفاكهة من الأدغال.
• مورينا - اختيار لينينغراد. الثمار تشبه في شكلها أمفورا ، كثيفة ، ذات قشرة قوية ، متوسط ​​وزنها 1.3-1.9 جرام ، طعمها حلوى لا مرارة. يعلق التوت على الأدغال لفترة طويلة ، وليس مفرط النضج ، ولا ينهار. في ذروة الإنتاجية ، غالبًا ما يتجاوز الحصاد 4 كجم.
• إقليمي - متوسط ​​مبكر ، كبير (1.6-2.8 جم) وتوت لذيذ جدًا. اللب حلو وحامض ، ذو قوام كريمي ورائحة ، كثيف ، لا ينهار عند العض. من بين المزايا الأخرى - قابلية النقل الجيدة ، لا ينهار التوت ؛ من السلبيات - إنتاجية منخفضة.
• نمت في كل مكان. كتلة الثمار الممدودة والمسطحة قليلاً من الجوانب هي 1.2-1.5 غرام ، واللب حلو وحامض ومنعش ، والجلد كثيف ولونه أزرق بنفسجي.

في الصورة - أحدث هجين بخار ابنة العملاق

كبير و حلو

كان على المربين أن يقاتلوا كثيرًا للتخلص من المرارة والمرارة - الرفقاء الطبيعيون لثقافة التوت. في الأصناف القديمة ، تم الحفاظ على المرارة اللاذعة ، لكن زهر العسل للجيل الجديد ، كقاعدة عامة ، حلو وكبير. نقدم مجموعة مختارة من القادة بدرجة تذوق من 4.8 إلى 5 نقاط.

• Bazhovskaya - يحتوي لب الشتلات على نسيج كثيف ومرن من المذاق الحلو مع رائحة الفواكه ، بدون مرارة. القشرة حساسة لكنها لا تنتشر تحت الأصابع. اللون - أزرق غامق ، مع إزهار مزرق مميز. من بين المزايا الأخرى لمجموعة الأورال الثمار الكبيرة ، والإنتاجية ، والصلابة الشتوية العالية.
• ثمار طويلة - مبكرة ومثمرة (حتى 3 كجم) ولذيذة بشكل غير عادي. تحتوي التداخلات الكبيرة على شكل مسطح ممدود ، وعرة قليلاً ، وتحتوي على أكثر من 9٪ سكر ، بينما تحتوي على أقل من 3٪ أحماض. لا يشعر بالمرارة ، هناك رائحة فاكهي منعشة.
• الحماس ليس الممثل الأكثر ثراءً في اختيار الأورال ، لكن التوت لذيذ وحلو وحامض. ومن المزايا الأخرى تساقط الفاكهة المنخفض (أقل من 5٪) ، والعائد حتى 2.5 كجم ، والصلابة الشتوية العالية ؛ ناقص - جلد رقيق ، باستثناء نقل المحصول.
• لينينغراد فيليكان عبارة عن مجموعة متنوعة من زهر العسل بافلوفيان مع فواكه مغزل كبيرة (حتى 1.8 جم) ذات مذاق حلو. بعد قطفه ، يظل التوت جافًا ، ولا ينهار ، ولا ينتشر الجلد. المزايا الأخرى هي تماسك الأدغال ، والنضج المبكر ، والعائد الجيد ، وقابلية النقل.
• الأميرة ديانا هي شكل انتقائي جديد لاختيار موسكو. الثمار بنفسجية زرقاء ، أسطوانية الشكل ، يصل طولها إلى 4 سم ، يصل وزنها إلى 1.5 غرام.الذوق - حلو ، بدون مرارة ، عبق. سيقدر البستانيون الأدغال الصغيرة المتناثرة ، عائد جيد، البديهية للظروف.
• - السمة الرئيسية هي زهر العسل الحلو ، ويصنفه المتذوقون المحترفون على أنه خمسة. تنضج مبكرًا ووديًا ، وتؤتي ثمارها بوفرة ، ولا تنهار.
• - يعتبر من ألذ وأشهى أنواع الهجينة التي تربى حتى الآن. ثمار بيضاوية ممدودة كبيرة (حتى 1.4 جم) مغطاة بقشرة رقيقة من اللون الأرجواني الغني. لب مع نسيج مرن حساس ، كثير العصير ، عطري. الإنتاجية - من 2.5 كجم.

في الصورة - زهر العسل الحلو متنوعة Silginka

مثمر

يتم تربية أفضل الأصناف المنتجة بمشاركة الأنواع البيئية Altai و Sayan من زهر العسل البري. في الأجيال الأولى ، "أخطأوا" بالمرارة الحارة وتساقط كميات كبيرة من الفاكهة ، لكن العلماء نجحوا في التغلب على هذه العيوب. وإذا كان 1.5 كجم من التوت في وقت سابق من الأدغال يعتبر إنجازًا ، فإن 5-6 الآن ليس الحد الأقصى.

من بين الأنواع الهجينة ذات الثمار الكبيرة الموصوفة أعلاه ، تتميز الغلة العالية بسمات Bakcharsky Giant ، Rapture ، ابنة العملاق ، ذات الثمار الطويلة ، Leningrad Giant. نواصل اختيار الأصناف المنتجة.

• بيريل - في خصائص الشكل الهجين ، يكون المحصول في المقام الأول - 5-8.5 كجم لكل شجيرة. ثمار بذورها كبيرة (تصل إلى 1.4 جم) ، ومحاذاة ، وذات قشرة قوية ولب كثيف. خيبتني الطعم قليلاً - شعرت بمرارة بالكاد ملحوظة في التوت ؛ بعد المعالجة ، لا تبقى المرارة.
• - أحد أكثر الأصناف إنتاجية في اختيار لينينغراد ، بحجم صغير وتاج متناثر من الأدغال يعطي ما يصل إلى 4 كجم توت كبيرطعم مائدة جيد. يمكن للملقحات الموثوقة (حورية ، مورينا) تحسين طعم الفاكهة.
• Lakomka هو شكل انتقائي لاختيار نيجني نوفغورود. مع تقنية الاستزراع المكثف يكون المحصول 3-5 كجم. لاكومكا كبيرة و التوت اللذيذمع اللب الطري ورائحة الفراولة الرقيقة. ينضج مبكرًا ، ولكن ليس معًا ، يمكن التخلص من جزء من المحصول.
• Lenita هو نوع من الأورال ذو إنتاجية عالية (حتى 4 كجم) وخصائص طعم ممتازة. يتميز بصلابة شتوية عالية ، يكاد لا ينهار ، مع قلة الري ، تظهر مرارة لاذعة.
• يوجانا هو شكل هجين لجيل جديد مع شجيرة كروية عالية ووزن يصل إلى 1.8 جرام. التوت عبارة عن أباريق ممدودة بلون أرجواني داكن مع جلد قوي ولب كثيف ومذاق ممتاز. يصل الصنف بسرعة إلى مؤشرات الثمار المخطط لها: في 3-4 سنوات ، يكون الحصاد 3.5 كجم ، من 5-6 سنوات - حتى 6.5 كجم.

أصناف للزراعة التجارية

الطلب على أصناف زهر العسل المناسبة للنمو فيها النطاق الصناعي. هنا ، بالطبع ، الذوق وحجم الثمار ومؤشرات المحصول مهمة. ولكن لا يتم لعب الدور الأخير من خلال خصائص مثل قابلية نقل التوت ، والنضج الودود مع تكسر ضعيف للفواكه ، وإمكانية الحصاد الآلي ، ومقاومة الآفات.

تم تربية العديد من الأشكال الهجينة خصيصًا لهذه الأغراض.

• Altair - مجموعة لينينغراد من زهر العسل - مبكرة ، لذيذة ، ذات ثمار كبيرة ، مع نضج لطيف للتوت. الثمار لا تنهار لفترة طويلة. حصدجاف ، لا يتدفق ، قابل للنقل. من حيث الذوق والرائحة ، فهو الأقرب إلى العنب البري. موصى به للزراعة المشتركة مع Morena و Blue Spindle.
• البريل هو هجين من نوع بخار ذو عائد مرتفع (يصل إلى 8.5 كجم). تصل إلى الإنتاجية الكاملة من السنة الثالثة من الغطاء النباتي. الثمار كبيرة وذات قشرة كثيفة ولب ليفي ، وتحافظ على شكلها جيدًا ، ويكون الفصل جافًا.
• أوبال النار هو صنف تقني منتِج يصل عائد نبات بالغ يصل إلى 6 كجم. التوت سمين ، مع فصل جاف ، هناك مرارة طفيفة في طعم التوت.
• Bakcharskaya Yubileinaya هو نوع من زهر العسل ذو الثمار الكبيرة وعالي الغلة مع الشتلات المتوافقة. توجد التوت على الفروع في مجموعات متضخمة وفيرة ، مما يسهل ويسرع الحصاد. الفواكه برائحة العنب البري ، لا تنهار ، يكون الفصل خفيفًا وجافًا. قابلية النقل جيدة.

في الصورة - زهر العسل النار أوبال

نأمل أن يساعد اختيارنا البستانيين على التنقل في مجموعة متنوعة من زهر العسل المحلي واختيار أفضل عيناته.

أصناف الجيل الجديد:

لا يزال العديد من البستانيين ، بعد أن زرعوا زهر العسل في الموقع ، غير راضين عن محصوله ويطرحون أسئلة: لماذا تؤتي ثمارها بشكل سيئ ، وكيف تزيد غلتها؟ لقد اخترت 5 أهم التوصياتكيفية الحصول على أقصى عوائد من هذا لذيذ و مفيد التوت: اختر الأفضل وازرع أصناف مختلفة، ازرع الشجيرات في منطقة مشمسة ، وجذب الملقحات ، واتبع نمط الزراعة وجدول الري. فقط مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة والعناية الدقيقة ، سيتخلى زهر العسل عن محصوله بالكامل - كنت مقتنعاً من تجربتي الخاصة.

1. اختيار أصناف منتجة من زهر العسل

إذا كنت تخطط فقط لزراعة زهر العسل في الموقع ، فإن الشرط الأول والأكثر أهمية للحصول على عوائد عالية هو زراعة أصناف جديدة عالية الإنتاجية. إنه التنوع الذي يحدد إلى حد كبير نجاح الأعمال.

يعتمد التنوع الذي تختاره على تفضيلات ذوقك وكيف تنوي استخدام الحصاد.

على سبيل المثال ، للاستهلاك الطازج ، يمكنك الاختيار أصناف منتجةمع طعم حلوى ، فترة نضج مختلفة:

• أمازون ،
• مثمر منذ فترة طويلة ،
• ماريا ،
• إليزابيث ، زي
• أريشنايا إلخ.

إذا كنت تخطط لاستخدام جزء كبير من المحصول للحصاد ، إذن أكثر ملاءمةمجموعة متنوعة ذات حموضة أو مرارة طفيفة:

• لينيتا .

المنتجات بعد معالجة التوت من هذا الصنف ألذ ، لكن لا يوجد إجماع هنا.

في السنوات الأخيرة ، تميزت تشكيلة Lenita من اختيار تشيليابينسك بعائدها. إنه منقذ لنا. من كل شجيرة من هذا التنوع ، نجمع سنويًا 10-12 لترًا من التوت.

2. زراعة أنواع مختلفة من زهر العسل للتلقيح المتبادل

زهر العسل هو نبات التلقيح الخلطي وعمليًا لا ينتج محصولًا في مزارع "مفردة الفرز".

إذا زرعت 2-3 شجيرات فقط ، فإن زهر العسل سيؤتي ثماره ، لكنك لن تحصل على عوائد عالية. لحسن الحظ ، هناك الكثير من الأصناف الجيدة ، لكل ذوق ، وكل عام تظهر المزيد والمزيد من الأصناف الجديدة.

1. لذلك ، من المستحسن أن تكون جميع الأصناف في منطقتك مختلفة.
2. لدينا أكثر من 40 نوعًا تنمو على موقعنا. إنهم يلقحون بعضهم البعض جيدًا ولا يتوقفون عن إرضاءهم بعائد مرتفع.

3. اختر مكانًا مشمسًا مفتوحًا لزراعة زهر العسل

هناك شرط آخر لا يقل أهمية للحصول على عوائد عالية من زهر العسل وهو الزراعة الإجبارية للشجيرات في مكان مفتوح ومشمس.

• لذلك ، إن أمكن ، قم بزرع زهر العسل من الظل والظل الجزئي إلى مكان مشمس.
• إذا كانت شجيراتك صغيرة ، فمن السهل نسبيًا القيام بذلك (زهر العسل يحتوي على نظام جذر مضغوط عالي الألياف).

_______________________________________________

4. جذب الملقحات

يتم أيضًا تحديد محصول زهر العسل إلى حد كبير من خلال كفاءة مجموعة الفاكهة ، والتي تعتمد بدورها على الظروف الجوية ووجود الحشرات الملقحة أثناء الإزهار.

• عادة ما يتم تلقيح زهر العسل بواسطة النحل والنحل الطنان ، ولكن أفضل الملقحات هو النحل الطنان. هم أكثر استعدادًا لحضور المزارع الجماعية.
• لذلك ، يُنصح بزراعة زهر العسل ليس على التوالي ، مثل التوت أو الكشمش ، ولكن في ستارة ، وإذا أمكن ، أقرب إلى الشجيرات المجاورة.

تقنية فعالة لجذب الحشرات إلى الموقع رش زهر العسل ومحاصيل التوت الأخرى في بداية الإزهار بمحلول من السكر أو العسل : 2 ملعقة كبيرة. ل. لمدة 10 لترات من الماء. نظرًا لأن الثقافات المختلفة لا تتفتح في نفس الوقت ، فمن الأفضل إجراء مثل هذا الرش في 2-3 جرعات.

إذا كان الجو عاصفًا ورطبًا وباردًا في وقت الإزهار ، فمن الجيد القيام به في بداية الإزهار للحصول على مجموعة أفضل للفاكهة رش الشجيرات مع مستحضرات المبيض أو البراعم التي تحفز إنتاج الفاكهة.

يعطي نتائج جيدة رش النباتات في مرحلة التبرعم بخليط خزان الزركون (1 أمبولة) وتسيتوفيت (2 أمبولة أو 3 مل لكل 10 لترات من الماء).

5. تجهيز التربة الخصبة

زهر العسل بطبيعته شديد التحمل ويمكن أن ينمو في أي تربة ، ولكن يتم الحصول على أفضل النتائج في التربة الخفيفة والخصبة والقابلة للتنفس. إذا كان من المستحيل تهيئة مثل هذه الظروف في جميع أنحاء الموقع ، فيمكن توفيرها داخل حفرة الهبوط.

يجب ألا يقل حجم حفرة زراعة زهر العسل عن 50-60x40 سم.

عادة ما أحمل في الحفرة:

• 1-2 دلاء من الدبال ،
• حوالي 1 لتر من رماد الخشب ،
• 30-50 جم من الأسمدة المعدنية المعقدة ،
• 1-2 حفنة من السماد العضوي.

يحتوي السماد الحيوي المعدني العضوي على كائنات دقيقة في التربة تساهم في قمع البكتيريا المسببة للأمراض في التربة وزيادة درجة حرارة أي مادة عضوية.

من أجل تحسين قدرة التربة على الرطوبة وهيكلها (إن أمكن) ، أضف أيضًا 3-5 لترات من الفيرميكوليت لكل حفرة زراعة. أستخدم أيضًا هذا الضماد لحفر الزراعة لمحاصيل التوت الأخرى ، وأحيانًا أضيف الخث والرمل ودقيق الدولوميت ، إلخ.

6. اتبع نمط الهبوط

يجب زرع الشجيرات ، مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن زهر العسل سوف ينمو ويؤتي ثماره في مكان واحد لمدة 20-25 عامًا.

• المسافة المثلى بين شجيرات زهر العسل على التوالي هي 1.5-2 متر ، بين الصفوف 2-2.5 متر.
• في موقعنا ، تم زرع الشجيرات وفقًا للمخطط: 1.5 × 2 متر ، وفي بعض الأماكن في الصف ، تم إغلاق الشجيرات بالفعل.

عند الزراعة ، أقوم بتعميق طوق جذر الشتلات على عمق 4-5 سم تحت مستوى الأرض ، ثم سقيها (ما يصل إلى دلاء من الماء لكل بئر) وتأكد من نشارة الدبال أو الخث أو القص.
_____________________________________________

7. الماء والرش بانتظام وبوفرة

من المعروف أن محصول زهر العسل وحجم التوت وتقييم مذاقه يختلف من سنة إلى أخرى ويعتمد إلى حد كبير على الظروف الجوية خلال فترة النضج وتعبئة الثمار.

• في مايو ويونيو ، أقضي 4-5 سقيًا جيدًا ، حيث أقضي ما يصل إلى 4-5 دلاء من الماء لكل شجيرة.
• خلال نفس الفترة وحتى بداية أغسطس ، قمت برش الشجيرات عدة مرات بالمنتجات البيولوجية والمنشطات ومنظمات النمو.
• أقوم بمثل هذا الري بالرش مباشرة من علبة سقي برذاذ ناعم (علبة سقي واحدة لـ 5 شجيرات من زهر العسل ، الكشمش ، عنب الثعلب وغيرها من التوت).

_____________________________________________

8. لا تثخن الأدغال

من النقاط المهمة في رعاية زهر العسل تقليمها في الوقت المناسب. من سمات الشجيرة قدرتها العالية على تكوين النبتة ، مما يؤدي إلى زيادة سماكة الشجيرة بسرعة. لمنع هذا ، من الضروري التقليم السنوي ، أوائل الربيع.

• ينصح بالتقليم الخفيف من سن 4-5 سنوات وليس قبل ذلك.
• في السنوات الأولى ، يتم إجراء التقليم الصحي فقط ، وإزالة البراعم المكسورة والجافة.

هناك حاجة أيضًا إلى التقليم حتى يتمكن النحل الذي يقوم بتلقيح زهر العسل من الوصول بحرية إلى وسط الأدغال. خلاف ذلك ، سوف يتركز المحصول بشكل أساسي على محيط الأدغال.
______________________________________________

يُرحب بنسخ المواد إذا كان هناك ارتباط نشط بالموقع