أظهر العلماء الأمريكيون أنه حتى في مرحلة الطفولة المبكرة ، يعتمد الطعام بشكل أكبر على عوامل اجتماعية(آراء وسلوكيات الآخرين) أكثر من بيولوجية بحتة (الذوق والفائدة). في اختيار الطعام وتكوين ما يحبه وما يكرهه في الطهي ، تلعب العلاقات بين الناس دورًا رئيسيًا. تم الإبلاغ عن معنى ونتائج التجارب في مجلة Proceedings of the National Academy of Sciences.

لماذا تأكل

يعد الطعام من أهم المجالات الحياة البشرية. في ذلك ، كما في الجانب المادي للحب ، تتشابك الاحتياجات البيولوجية مع المواقف الاجتماعية. أجرى علماء أمريكيون - علماء نفس لديهم تحيز قوي في علم وظائف الأعضاء - دراسة رائدة حول الأطفال ، وبشكل أكثر دقة ، كيف يتم وضع الطعام الذي يحبه وما لا يحبه في سن مبكرة.

كانت نقطة البداية هي احتياجات البقاء على قيد الحياة: يجب أن يوفر اختيار الطعام على الأقل الشخص العناصر الغذائيةولا يؤدي الى التسمم. من وجهة النظر هذه ، الأطفال ضعيفو الكفاءة: على الرغم من أنهم يطورون الأطعمة المفضلة في وقت مبكر ، فإنهم يضعون باستمرار مواد غير صالحة للأكل ومهددة للحياة في أفواههم. غالبًا ما يكون الطفل الذي يقل عمره عن عامين غير قادر على تحديد مظهر وطعم شيء ما إذا كان يتعامل مع الطعام (الأطفال الأكبر سنًا ، وكذلك الرئيسيات البالغة ، لديهم هذه القدرة).

ومع ذلك ، يتعلم الأطفال اختيار الطعام (والأكل) ليس بمفردهم. لا يساعد البالغون ذريتهم فقط على فهم الأطباق - فهم يعلمون (غالبًا من خلال مثالهم الخاص) كيف ومتى ومع من يأكلون. يعتبر الغذاء بمثابة بوابة لنظام اجتماعي يصف ما يعتبر نظيفًا وغير نظيف ، وذي قيمة ولا يستحق ، وممنوع ومسموح.

يؤكد مؤلفو الدراسة على الطبيعة الاجتماعية الأساسية للاستهلاك البشري للطعام ، أي أن الاجتماعي أكثر أهمية هنا من الاحتياجات الفسيولوجية. هذا ما أكده عدد من الملاحظات. على سبيل المثال ، يأكل الأطفال أكثر عندما يكون البالغون على المائدة معهم ، وتتحدد صلاحية الطعام من خلال النظر إلى الآخرين. أخيرًا ، لا يحبون الأطباق التي يقدمها الكبار ذوو السلوك المعادي للمجتمع.

الغذاء كأداة للتقييمات الاجتماعية

بالإضافة إلى ذلك ، أعلن العلماء عن تكوين نظام خاص في سن مبكرة جدًا (حتى عامين) يربط بين الطعام والأفكار والقرارات المتعلقة بالنوايا و الحالة الاجتماعيةالكبار الذين يقدمون هذا الطعام. لاختبار فرضيتهم (حول نظام مبكر للتصنيف الاجتماعي للغذاء) ، أجرى علماء النفس سلسلة من التجارب.

تم عرض عدة مقاطع فيديو على مجموعة من الأطفال (شارك في الدراسة 48 شخصًا تبلغ أعمارهم 14 شهرًا). تذوقت امرأتان ملعقة من وعاء ممتلئ ، وبعد ذلك أعربت إحداهما عن إعجابها بالطعم ، وأبدت الأخرى اشمئزازها (قائلة "فاي" وتجعد أنفها). علاوة على ذلك ، أوضحت الممثلة الثانية أنها لا تحب الطعام الذي لم يظهر من قبل في الإطار (الوعاء "B"). في سلسلة أخرى من مقاطع الفيديو ، كان رد فعل النساء مشابهًا لوعاء فارغ. اتضح أن تصور الطعام الذي يحبه ويكره يختلف عن الموقف تجاه الأشياء الأخرى. عند عرض مقاطع فيديو عن الطعام ، نظر الأطفال لفترة أطول إلى مقطع فيديو اختلف فيه الشخص البالغ الثاني مع الأول ، عند عرض مقاطع فيديو مماثلة مع وعاء فارغ ، نظروا إلى حلقة غير متوقعة حيث قالت الممثلة "فاي" عندما شاهدت شيئًا جديدًا.

الصورة: ليبرمان وآخرون

في سياق التجربة التالية ، كان التعبير عن المواقف تجاه الطعام مسبوقًا بالتواصل بين امرأتين. إما ابتسموا لبعضهم البعض ، ولوحوا ، وقالوا "مرحبا" ، أو أداروا ظهورهم لبعضهم البعض ، وعقدوا أيديهم على صدورهم وجعلوا المداخلة "pff!". اتضح أن الآراء حول الطعام التي تميل إلى التواصل هي فقط المهمة للأطفال. تجربة مماثلة مع ثنائيي اللغة (متحدثين أصليين للغة الإنجليزية و الأسبانية) أظهر أنه بالنسبة للطفل ، فإن الأشخاص الذين يتحدثون نفس اللغة هم فقط من يهتمون بالطعام.

ومع ذلك ، كشفت التجارب أيضًا عن عدم تناسق كبير: إذا كان الأطفال ينظرون إلى التعاطف الغذائي من القرب الاجتماعي للبالغين (مع بعضهم البعض ومع الطفل) ، فإن التعبير عن الاشمئزاز كان يُقرأ دائمًا بشكل لا لبس فيه على أنه معلومات قيمة. وبالتالي ، فإن رفض طبق معين لا يعتمد بشكل كبير على العوامل الاجتماعية والثقافية - والتي ، على ما يبدو ، تساعد الناس على تجنب تناول الأطعمة التي تشكل خطرًا على الصحة عن طريق الخطأ.

يتساءل علماء النفس ما هي عناصر هذا نظام اجتماعيتصورات الطعام شائعة لدى البشر والحيوانات الأخرى ، وهي فريدة من نوعها بالنسبة للإنسان العاقل. يعترفون بأن الأول يشمل جميع وسائل التعرف على المواد الخطرة على الجسم.

على الرغم من قيود التجارب الأمريكية (في الواقع ، فإن الأساس الوحيد للاستنتاجات المستخلصة هو الوقت الذي خصصه الأطفال لهذا الفيديو أو ذاك) ، إلا أنها تشير إلى نمط مهم. منذ الصغر ، لا ينظر الناس إلى الطعام على أنه "شيء في حد ذاته" (بالحكم على لونه وطعمه وملمسه) ، ولكن من منظور العلاقات بين الناس.

الإنسان ليس له طبيعة

هذه الدراسة هي واحدة من العديد من الدراسات التي تجبرنا على إعادة النظر في نظرة الأطفال على أنهم tabula rasa ، فهم سلبي العالمواستيعاب الأساسيات فقط الخصائص الطبيعية(دافئ - بارد ، لطيف - غير سار ، لذيذ - لا طعم له). اتضح أنه حتى في سن مبكرة جدًا ، دون تعلم الكلام ، يدرك الطفل مثل هذه المعايير الأساسية للحياة الاجتماعية مثل القرابة والتعدد اللغوي وعلاقات التفوق (أي من البالغين المتضاربين من المرجح أن يفوز).

الاستنتاج العملي لمؤلفي الدراسة تافه للغاية: في مكافحة السمنة والأكل غير الصحي ، من المهم عدم انتقاد البطاطس المقلية والصودا بسبب "ضررها" ، ولكن التأثير على آراء الناس ، بفضل ذلك الطعام "الخطير" يحظى بشعبية كبيرة. ومع ذلك ، هناك استنتاج أكثر أهمية: تمت صياغة حجة جديدة ومثبتة تجريبياً لصالح البناء الاجتماعي الراديكالي - حتى أكثر الأشياء "طبيعية" (الطعام ، على سبيل المثال) ينظر إليها الشخص بشكل أساسي في إطار العلاقات العامةالتي تشكل شخصيته ووجوده في العالم.

في الواقع ، هذا ليس سرًا كثيرًا. غالبًا ما يعلن الرجال رغباتهم ، فقط بطريقة تقديم المواد التي يختلفون أحيانًا عنها قليلاً عن النساء ، ويتمكنون من إخفاء تفضيلاتهم بطريقة معقدة للغاية. بالنسبة للنساء ، الحيل الذكورية ليست مشكلة. شيء آخر هو أنه في بعض الأحيان يكون البقاء في الجهل أكثر ملاءمة. ثم تسقط القوة الكاملة لمزاج الذكور على صفحات الإنترنت. بالنظر إليهم ، يمكننا استخلاص بعض الاستنتاجات.

مكانة رائدة

كما تظهر الاستطلاعات الافتراضية ، يقوم معظم الرجال بتشغيل الملابس الداخلية المصنوعة من اللاتكس والتعري والملاعبة البطيئة واللهث عند الإناث أثناء ممارسة الجنس.مجموعة عادية تمامًا للرجل العادي ، لا شيء غير عادي أو باهظ أو مفرط. والأهم من ذلك ، أن تفضيلاتهم تتوافق تمامًا مع رغبات النساء ، ربما باستثناء الملابس الداخلية المصنوعة من اللاتكس. هذا "الفخامة" موجود في خزانة ليس كل امرأة. ولا بأس. اتضح أن سراويل الدانتيل الأبيض ، "انطلق" بشكل جيد ، مما يؤدي إلى عدة أوضاع لتلميع اللاتكس.

بالنسبة للتعري ، لا توجد اكتشافات ، فهو مطلوب في عدد كبير من نوادي التعري المنتشرة في مساحات شاسعة من بلادنا. وبما أن الرجال يحبون مشاهدتنا نتعرى كثيرًا ، فلماذا لا تمنحهم الفرصة؟ الشيء الرئيسي هو تعلم كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

يدحض الرجال أيضًا الأسطورة الراسخة عن أنانية الذكور وعدم الانتباه. مثل ، الشيء الرئيسي بالنسبة لهم هو إرضاء أنفسهم ، وبأسرع وقت ممكن. لا شيء من هذا القبيل! اتضح أن الرجال يحبون أيضًا أن يستمتعوا بمقدمة مختصة للحب ومستعدون لتخصيص نصف ساعة أو أكثر لذلك.طوال هذا الوقت ، يفضلون خلع ملابس شريكهم في القبلات والمداعبات ، مما يؤدي بها ببطء إلى النشوة.

كما اتضح ، لا يوجد الكثير من عشاق الجنس السريع - فقط 7 ٪. ليس من الواضح سبب وجود هذا العدد الكبير من شكاوى النساء ، وهي مبهرة بجانب تأكيدات الرجال على "تجاوبهم".

يعتبر الرجال أن "أنين الشغف" هو المؤشر الرئيسي للجنس الأنثوي. في رأيهم ، تشير قوة الديسيبل إلى قدرة الرجل على البقاء. لكن "البراعة الحزبية" أثناء ممارسة الجنس غير مرحب به. بالنسبة لغرور الرجل ، يُفضل الاستماع إلى كل أنواع البذاءات بدلاً من مراقبة الصمت التام للشريك. يعتقد بعض الخبراء أن كل امرأة تعبر عن تمجيدها بطريقتها الخاصة ، فلا يوجد "آهاتان" متطابقتان.

الارتباط الأوسط

القبلات ، الأفلام الإباحية ، عندما تكون المرأة في القمة أو على الجانب و - الانتباه! - الجنس الفموي. نحن النساء نعلم أن الرجال لا يهتمون بالقبلات. الرجال ، بدورهم ، لا يفهمون ارتباطنا به هذه الأنواعمتع. في الواقع ، بالنسبة للعديد من ممثلي الجنس الأضعف ، تكون القبلات في بعض الأحيان أكثر أهمية من الاتصال الجنسي ، وهذا ، وفقًا لمفاهيم الذكور ، لا يتناسب مع أي بوابة على الإطلاق. من أجل احترام عاطفتنا ، اتضح أنهم لا يكرهون تدليل عشيقاتهم بقدرتهم على التقبيل ، فهم يطلبون كثيرًا عدم استبعاد الجماع.

في وفرة المواقف الجنسية ، لكل شخص ، بالطبع ، تفضيلاته الخاصة. كما أن النزاهة المتزمتة "للكلاسيكيات التبشيرية" بعيدة كل البعد عن أن تكون في المقدمة. الرجال يحبون الموقف عندما يكونون خلفهم (30٪). موقف "الفارس" ليس بعيدًا عن الركب. وليس سيئًا بالنسبة للرجال إذا تمت تغطية كل هذا "العار" ضوء خافتالشموع أو ضوء الليل. الجنس في الظلام الدامس ، وكذلك في الضوء الكامل ، غير مرحب به بنفس القدر.

67٪ مقابل 33٪ فضلوا الجماع التقليدي على حساب الجنس الفموي ، شرط منفصل ينص على وجود لا غنى عنه للجنس الفموي.

الغرباء

يتم إغلاق القائمة بلقطات رائعة من الأفلام المثيرة والمحادثات أثناء الجماع والجنس أثناء النهار والخجل المفرط للشريك.

حقيقة أن معظم الرجال لا يستطيعون تحمل القصص المثيرة اللطيفة والدامعة ليست سرًا لكبار الشخصيات في صناعة الأفلام. إنهم لا يخفون حقيقة أن حكايات أفلام الكراميل بجرعة صغيرة من "الفراولة" مخصصة "للاستخدام" الأنثوي. بالنسبة للرجال ، هناك صناعة منفصلة للمواد الإباحية. ومع ذلك ، فإن هذا النوع لديه الكثير من المعجبين بين السيدات.

قدرة المرأة على إفساد "النشوة" أثناء ممارسة الحب مع الأحاديث الدخيلة تدفع الرجال إلى الجنون. في الواقع ، يمكن للمرأة فقط ، في لحظة التمجيد ، إبلاغ شريكها فجأة أن والدتها (التي تربطه بها علاقة عمودية) ستأتي للزيارة غدًا ، أو أنها اشترت حذاءًا جديدًا بالمال الذي تم توفيره مقابل سيارة. من حيث المبدأ ، لا يمانع الرجال في الاستماع إلى أخبارنا وتفكيرنا ، ولكن فقط بعد ممارسة الجنس.

يعتقد علماء الجنس أن أفضل وقت "للحياة الجنسية" هو 3-4 مساءً. ومع ذلك ، من الصعب "الترويج" لممارسة الجنس في هذا الوقت ليس فقط النساء ، ولكن ، كما اتضح ، للرجال أيضًا. المناصب القيادية ، وبهامش كبير - 60٪ ، يمارس الجنس في المساء ، والجنس الصباحي - 30٪ ، هناك عدد قليل جدًا من الصيادين لممارسة الحب أثناء النهار. علاوة على ذلك ، فإن معظم أناس عادييونفي هذا الوقت هو في العمل ، مما يجعل من الصعب للغاية من الناحية الفنية تنفيذ توصيات علماء الجنس.

لا يمانع الرجال في إشباع رغبات النساء ، لكنهم فقط بحاجة إلى توضيح ما نريد. نظرًا لتواضع الإناث ، يوافقون على أن يكتفوا بالتلميحات وليس بالتلميحات المعقدة. ما عليك سوى أن تأخذ يده وتوجهها إلى "المكان الصحيح" ، وسوف يكتشف هو نفسه ما يجب فعله. خجل النساء يرضي 3٪ فقط من المستطلعين الذين يعتقدون أنهم يعرفون كيف يرضون سيدة حتى بدون تلميحات إضافية.

في عالم خيالي

لن يكون من غير الضروري معرفة ما يحلم به رجالنا ، وما تحوم حوله تخيلاتهم الجنسية. نعم بالجوار الثلاثي (64٪)! تختلف الخيارات فقط فيما يتعلق بترشيح الطرف الثالث. يرى البعض في هذا الدور صديقًا لامرأة محبوبة ، والبعض الآخر - راقصة من حانة ، وآخرون - أحد معارفهم غير الرسميين. 26٪ يحلمون بالاتصال مرة واحدة على الأقل في حياتهم (مقيد بالأصفاد) ومُعطى لإرادة خيال الأنثى. يود عدد أقل إلى حد ما من السادة ربط صديقتهم. وتقريبا كل شيء (85%) في يوم من الأيام ، يريدون أن يسمعوا من شفاه امرأة بعضًا من البهجة في اقتراحهم الفاحش لممارسة الجنس.

مراجعة من إعداد جوانا بينيفتسكايا

يكتب جيدًا أيها الكلب \ u003d). هذا أنا عن إركين ، الذي أشرت إليه بالفعل في المقال. قررت أن أستخدم مقالة أخرى - لقد كان موضوعًا مؤلمًا ذا صلة. أوه نعم ، لقد عدت من شبه جزيرة القرم ، وارتاح ، لذلك لم أكتب لفترة طويلة. بعد أسبوع أو أسبوعين ، نعود إلى هناك ، ثم نعود إلى العمل. في المشروع ، آسف على التورية التالية ، مشروع آخر مخصص للعمل المستقل (أتحدث عن مدونة أخرى) ، ولكن المزيد عن ذلك لاحقًا. اليوم مسألة اختيار ، أو بالأحرى مسألة تفضيل. امتصاص =)

بشكل عام ، الجوهر واضح. اليوم أريد أن أعيش في بلدة صاخبة وأن أعمل كعمال في المصنع ، وغدًا - ماذا يوجد بحق الجحيم في القرية ، على الموقد. بالأمس مع ماشا واليوم من أجل الاتجاهات الحديثة مع بيتيا. باختصار ، كما كان عمًا مرحًا نزل من الجبال يقول لنا ذات مرة ، "الحياة بنتيجني" (الحياة ، كما يقول ، ليست ثابتة - هذه أنا لأشقائنا الروس). وكما اختتم الرفيق إركين كل هذا - "مرحبًا .. سأفهم هذه الحياة وأفهمها ...". نعم ، التفضيلات تتغير بسرعة بحيث يمكنك تتبع الاتجاه. حتى تجاهل هؤلاء نقاط عامة، ولكن خذ ، على سبيل المثال ، نفس الخمر. الموضوع مثير للاهتمام.

يمكن أن يتغير طعم Vasya العادي في يوم واحد ، حتى في لحظة. إنها مسألة أخرى مع الجماهير ، حيث كل شيء لا يسير بهذه السرعة. ليس بهذه السرعة ، إذا لم تكن هناك مواقف حساسة هناك. لذلك أراد غورباتشوف أن يعالج البلاد من كل أنواع الرذائل هناك ، وعليك - الحظر. أخذ الناس ، وزحفوا بسرعة من نبيذ الفودكا الجيد ونبيذ القرم إلى الكولونيا الثلاثية ، والديكلوروفوس ، والغراء ، وبدائل أخرى لـ ts2ash5oash. حتى بالنسبة للأشخاص المحترمين الذين بدأوا في الانخراط في حرفة نبيلة - لغو القمر ، وضعت السلطات المتحدثين في العجلات. ثم تدخل عدونا الأول - الأمريكيون ، الذين زرعوا مع الديمقراطية اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية السابقبالنسبة للفودكا وحتى العقاقير الصعبة للغاية - كان هذا هو الحال بالفعل في العشرينات ، عندما أظهر فعل Volstead الشهير عن طريق الخطأ نفس النتائج في نفس الولايات المتحدة.

هذا فيما يتعلق بظروف غير متوقعة ، ونتيجة لذلك تتغير تفضيلات الجماهير فيما يتعلق بالخمور على الفور - كما ترغب الحكومة. في المواقف العادية ، تتطور الأذواق تحت تأثير عدد كبير من الأسباب: الموضة ، وفشل المحاصيل ، والصحة ، وأحيانًا حتى حب الوطن.

موضة

كل شيء واضح قليلا هنا. ملفوفة في جرة - إليك اتجاه جديد لك ، ألهم الملايين من التفضيلات والأذواق الجديدة. تتشكل أزياء بعض المشروبات الكحولية من خلال إعلاناتنا: لقد وصفها فلمنج بوضوح في Bond - وهنا العبادة بالنسبة لك ، كلوني يتناسب مع الحفلة بشكل جميل - هنا لديك شعبية مارتيني النقي. نعم ، وأصبح Longers with Shakes ، السم السام ، شائعًا فقط من خلال عرض تقديمي جميل على شاشة التلفزيون. الكثير من الأمثلة.

فشل المحاصيل

في نهاية القرن التاسع عشر في فرنسا ، حدثت مشكلة في مزارع الكروم - دمرت نباتات الفيلوكسيرا المحصول بأكمله تقريبًا. وبطبيعة الحال ، كان هناك نقص كبير في النبيذ والكونياك ، مما دفع الأنجلو ساكسون إلى التحول إلى الويسكي التقليدي ، والذي كان يُعتبر في السابق بمثابة شراب للفقراء. أو ، على سبيل المثال ، في عام 1756 في أوروبا كان هناك محصول ضعيف للحبوب ، مما أثر على إنتاج الفودكا واضطر عشاقها إلى التحول إلى مشروبات أخرى. حالات مماثلة عبر التاريخ المشروبات الكحوليةكان هناك الكثير. أدت حالات الجفاف والأمراض النباتية وغيرها من الأمور المحرجة إلى اختفاء المشروبات المفضلة لدى الجميع من الرفوف وكان على الخبراء البحث عن بديل ، وبالتالي تطور في مجال المشروبات الكحولية.

صحة

لقد عرف الكثيرون فوائد تناول النبيذ الأحمر المعتدل لفترة طويلة. ولكن بطريقة ما لم يتم الإعلان عن هذا من قبل. لكن صانعي النبيذ الأمريكيين لم يفوتوا هذه الفرصة ، وفي عام 1996 ظهر نظام غذائي للأمريكيين عبر وسائل الإعلام (يجب أن تعترف أنه يبدو بالفعل غير معقول إلى حد ما) ، حيث تم التعرف على النبيذ أداة فعالةمن العديد من الأمراض و الوزن الزائد. الكثير من ثورة النبيذ التي اجتاحت الولايات. اليوم ، تعد أمريكا ثالث أكبر منتج للنبيذ في العالم ، ويشرب الأمريكيون أنفسهم معظم إبداعاتهم. وفقًا للمبدأ نفسه ، أصبح Becherovka مشهورًا في وقت ما ، إلى جانب المسكنات والصبغات الأخرى "المفيدة".

حب الوطن

إركين لديه المكسيك في هذه النتيجة ، حيث بدأ التكيلا ونواتج التقطير الأخرى من الأغاف في حالة سكر حتى في ظل الغزاة. لقد شربوا ما يشربونه ، لكن تناول الطعام كان شائعًا ، وكان هذا الشراب بالتحديد هو الذي لم يتم استخدامه بشكل خاص. حتى السبعينيات ، كان نفس البراندي والرئيسي يشربان في المكسيك. لكن حكومة البلاد أدركت أنه من الصعب العيش بدون مشروب وطني. هذا مرسوم جديد لكم ظهر فيه اسم رسميالمشروب الوطني "" ، وحتى اللوائح التي بموجبها يجب تحضير هذا المشروب نفسه. ونتيجة لذلك ، انخفض إنتاج واستهلاك الروم في هذا البلد بمقدار 4 مرات ، واختفى براندي براندي تمامًا من الرفوف ، غير قادر على تحمل المنافسة من مشروب "الحكومة". منذ ذلك الحين ، تدفقت الكثير من المياه تحت الجسر ، ولكن في ربع قرن فقط ، تحولت التكيلا من مشروب محلي غريب إلى مشروب وطني حقيقي ، وحتى إلى فئة كاملة في كلاسيكيات الحانات. وليس من قبيل المصادفة أن كل هذا.

وماذا عن الفودكا؟

ماذا عن الفودكا؟ كان العالم يتساءل كيف الإيثانول، في الواقع ، سائل تقني ، يمكنك أن تشرب. لكن بمرور الوقت ، أدرك الجميع أن الفودكا هي أرخص منتج كحولي يسهل قيادته حيثما كان ذلك ممكنًا. نتيجة لذلك ، أصبح الفودكا تراثًا عالميًا ، وتم إنتاجه في جميع أنحاء العالم تقريبًا. ولكن حتى قبل 30 عامًا ، لم يكن هناك سوى علامتين تجاريتين عالميتين على الساحة الدولية - Smirnoffka و Stolichnaya. هنا لديك الموضة ، والتقاليد ، وفشل المحاصيل ، وحتى الوطنية. بعد كل شيء ، قبل 50 عامًا ، كانت الفودكا في حالة سكر فقط في بلدان حلف وارسو ، ولم يتم إنتاجها إلا في الاتحاد السوفيتي وبولندا.

لذلك هذا ما أنا بصدد القيام به. وأعني أن x..y b .. سوف أفهم وأكتشف كيف تتغير أذواق الناس =). إنني أتطلع إلى تلقي الكثير من التعليقات حول هذا الأمر ، وها أنا ذا. نحن نشترك ، مثل وبشكل عام ، بكل طريقة ممكنة ندعم المدونة اجتماعيا وسنكون سعداء من أجلك. الوداع!

كيف تحدد شخصية الإنسان بما يحب أن يأكل؟ طوال حياتنا الطويلة ، نلتقي بعدد كبير من الناس.

البعض منهم قريب منا من حيث الأعمال أو قضايا العمل الأخرى. مع البعض يمكننا الاستمتاع والدخول في نفس الشركة. يمكن تذكر مثل هذه المواقف بما فيه الكفاية.

لكن يحدث أننا ما زلنا لا نعرف أي شيء عن شخص ما ، لكننا حريصون جدًا على إخبار شيء عنه. بالطبع ، بعد أن التقينا للتو ، لن نطلب كل شيء دفعة واحدة. لكن الفضول لا يزال يسيطر.

هنا تأتي التفاصيل الدقيقة والحقائق التي لاحظها الناس للإنقاذ. من خلال الاهتمام بالعديد من النقاط ، يمكنك معرفة ما يكفي عن الشخص.

على سبيل المثال، يمكن للمرء أن يتعلم عن شخصية وعادات الشخص فقط بما يفضله في الطعام. ما هو أفضل شيء يجب الانتباه إليه في المقام الأول؟ الآن دعنا نتحدث عن هذا.

كل شخص لديه تفضيلات طعام معينة. بالطبع ، لا أحد مقيد بنوع واحد أو نوعين فقط من المنتجات. في النظام الغذائي لشخص معين هناك مجموعة متنوعة من الأطعمة.

ولكن لا تزال هناك أطعمة نحبها أكثر من غيرها. ودون أن نلاحظ ذلك ، نستخدمها أكثر من غيرنا. سيخبرنا هذا الاختيار اللاوعي عن شخصية الشخص.

عشاق اللحوم

عشاق اللحوم واثقون من أنفسهم ونشطاء. إنهم يندفعون في الحياة بوتيرة سريعة ، ويرتكبون الكثير من الإجراءات المتعمدة وغير المدروسة. لذلك ، ليس من الغريب أن تكون هناك تقلبات في حياتهم.

لكن لا شيء يزعجهم حقًا. بعد أن تعثروا أو عانوا من المتاعب ، فهم ليسوا منزعجين ، وليس لديهم وقت لذلك على الإطلاق. آكلو اللحوم ينتقلون ، دون إبطاء ، إلى إنجازات وإنجازات جديدة.

ومثل هذه التغييرات الحادة من انتصارات منتصرةالهزائم الساحقة التي تصيب محبي اللحوم في كل مكان ، بما في ذلك في الحياة الشخصية.

لذلك ، يجب أن يكونوا أكثر حرصًا وأن يحاولوا التحكم في كل ما فعلوه ، حتى لا يضروا أنفسهم ، ولكن فقط للوصول إلى المرتفعات.

عشاق الأسماك والمأكولات البحرية

يتميز أولئك الذين يأكلون الأسماك والمأكولات البحرية بالهدوء. على عكس آكلي اللحوم ، فهؤلاء أناس حزينون تمامًا. على العكس من ذلك ، فهم يفعلون كل شيء بوتيرة محسوبة ومداولات طويلة.

لاتخاذ القرار الصحيح ، يحتاج عشاق كل شيء إلى الكثير من الوقت. هذا يساعدهم على تقييم وتحليل كل ما هو إيجابي و نقاط سلبية. عندها فقط يتخذون خيارهم.

الأشخاص الذين غالبًا ما يأكلون المأكولات البحرية والأسماك هم أيضًا دبلوماسيون ومهنيون معروفون. يحدث هذا لأنهم يجيدون التحليل ، واستخلاص النتائج الصحيحة ، والتنبؤ بدور الأحداث ومسارها ، وتخمين نتيجة الموقف مسبقًا.

في النهاية ، هذا يجعل من الممكن بناء حياة مهنية جيدة أو تسلق سلم الشركة جيدًا.

في الحياة الشخصية ، كل شيء يحدث تمامًا كما هو. لكن هناك جانب سلبي صغير هنا. مع حساباتهم الخاطئة وبعد نظرهم ، يفسدون كل التوت في علاقة رومانسية.

عشاق الخضار

أولئك الذين يأكلون اللحوم أو المنتجات الحيوانية الأخرى يمكنهم أيضًا أن يحبوا الخضار. كل ما في الأمر أن أولئك الذين يحبون الخضار في المقام الأول ، غالبًا ما يراقبون صحتهم. يحاولون موازنة نظامهم الغذائي وتناول المزيد من الفيتامينات.

الأشخاص الذين يحبون الخضار يتمتعون بشخصية قوية. إنهم يعرفون بالضبط ما يحتاجون إليه من الحياة ومن كل شيء الطرق الممكنةتحقيق هذا. تحقيق أهدافك هو عقيدة حياتهم.

لوحظ أن محبي الخضروات غالبًا ما يحتلون مكانة رائدة في المجتمع. القيادة في دمائهم. هم دائمًا على حق ويثبتون ذلك بعناد للآخرين.

من بين أمور أخرى ، يبحث آكلو الخضار عن كل شيء الحل الصحيحوهذا بالضبط ما يفعلونه. من الخارج ، يبدو هؤلاء الأشخاص مثل الأنانيين ، لأنهم يصرون دائمًا على أنفسهم. لكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق ، لأنهم يوجهون الآخرين فقط إلى الحلول الحقيقية.

في حياتهم الشخصية ، يمتلك عشاق الخضروات دائمًا اليد العليا ويديرون جميع العمليات التي تحدث في أسرهم. لأنهم حياة عائليةدائما بشكل واضح وصحيح.

عشاق الفاكهة

الأشخاص الذين يفضلون الفاكهة في نظامهم الغذائي اليومي هم أشخاص حساسون للغاية ومبدعون. مثل هؤلاء الناس يعيشون من أجل العالم من حولهم. إنهم دائمًا على استعداد للإنقاذ ، وتقديم يد العون عند الحاجة.

عشاق الفاكهة منتبهون للغاية ومهتمون. إنهم دائمًا ما يلاحظون بمهارة مزاج ومشاكل الآخرين ويحاولون المساعدة بكل طريقة ممكنة.

وما يميزهم ، أنهم قد لا يكونون رؤساء أو مديرين عظماء على الإطلاق ، لكن عملهم ودوافعهم الإبداعية ستتم ملاحظتها وتقديرها دائمًا من الخارج. لذلك ، فإن جهودهم الخاصة تجلب لهم السعادة والمجد.

في حياتهم الشخصية ، يعتبر عشاق الفاكهة من الرومانسيين الكبار. يمكنك أن تتوقع إيماءات ومفاجآت سارة من هؤلاء الناس. نوع مختلف. فيما يتعلق بالفواكه المحددة ، هناك بعض الخلافات.

عشاق التفاح هم أشخاص محافظون إلى حد ما. كلهم ودائما يحسبون للأمام.

إجاص. أولئك الذين يفضلون الكمثرى مرحون للغاية ومؤنسون. هؤلاء هم أصدقاء حقيقيون لن تشعر بالملل معهم أبدًا.

موز. إن أكلة الموز هم أشخاص ضعفاء وحساسون للغاية. من السهل الإساءة إليهم وجعلهم يبكون. هؤلاء رومانسيون رائعون ، بالنسبة لهم العالم مرئي في نظارات وردية اللون.

عنب. لا يتحمل عشاق العنب الشعور بالوحدة ، لذلك لديهم دائمًا الكثير من الأصدقاء.

الفراولة. أولئك الذين يأكلون الفراولة في كثير من الأحيان هم اجتماعيون وثرثارون للغاية. هناك دائما شيء يمكن التحدث عنه معهم.

الكرز, الكرز. عشاق الكرز والكرز منفتحون وودودون للغاية. إنهم يحبون العطلات والمرح وجميع أنواع المفاجآت.

البرتقال. الأكثر ثقة بالنفس وحزمًا هم عشاق اللون البرتقالي. هؤلاء الناس يعرفون دائمًا ما يحتاجون إليه من الحياة. نشيطين وحاسمين ، يعرفون كيف يكونون مركز الاهتمام ويجذبون آراء الآخرين.

عشاق حار

هناك وجهتا نظر متعارضتان تمامًا حول هؤلاء الأشخاص. وكلاهما له ما يبرره بالاختلاف بحث علمي. لا أعرف من أصدق ، لذا سأعطي كلا الأمرين ، لكن شخصية هؤلاء الناس يجب أن يتم الحكم عليها من خلال بعض العلامات الأخرى.

الخيار الأول: هؤلاء الأشخاص عرضة للمغامرة ، وعرضة للمغامرات ، ويتميزون بسهولة التواصل وعدم وجود أي مجمعات.

الخيار 2. يبدو أن مثل هؤلاء الأشخاص حازمون تمامًا وواثقون من أنفسهم. لكن هنا كل شيء عكس ذلك تمامًا. لأن عشاق التوابل غالبًا ما يكونون من سكان هذا العالم المبتذلين العاديين.

لديهم خوارزمية واضحة - المنزل والعمل والمنزل - والتي يلتزمون بها على أساس يومي. لكن كل هذه الأطعمة الحارة هي عزائهم الوحيد ، مثل الفلفل في حياة مملة.

بمساعدة هذه المنتجات ، يجلب هؤلاء الأشخاص القليل من الألوان الزاهية إلى حياتهم المملة. وبالمثل ، في حياتهم الشخصية ، سيجلسون بهدوء ولن يلصقوا أنوفهم في أي مكان. لذلك ، فإنهم بحاجة إلى رفقاء الروح ذوي الإرادة القوية حتى يتمكنوا من إعطاء هزة جيدة ، وإظهار كل حلاوة الحياة.

عشاق الحلو

عشاق الحلو عاطفيون جدا ، البكاء بالنسبة لهم مثل إكسير الهدوء. هناك اعتقاد بأن أكل الحلوى يحلى حياتهم ، وبذلك يأكلون كل ما هو سيء وسلبي.

ولكن هنا يمكنك الاختلاف ، لأنهم غالبًا ما يأكلون الحلوى ليبتهجوا ويجلبوا عقولهم إلى العمل النشط. لأن الحلويات غالبًا ما يتم تناولها من قبل الأشخاص الذين يعملون عقليًا بجد.

الآن أنت تعرف الكثير من الفروق الدقيقة. وإذا كنت تحب شخصًا ما في حفلة مع الأصدقاء ، فعند مراقبة تفضيلاته الغذائية ، يمكنك تحديد سمات الشخصية. ما الذي سيساعدك على بدء محادثة مع هذا الشخص بالطريقة الصحيحة وإيجاد الكلمات المناسبة.

لطالما بدا لي الفلفل البلغاري عديم الطعم وعديم الفائدة. ومع ذلك ، بعد أن أصبحت حاملاً ، بدأت في شراء هذه الخضار بالكيلوغرامات. وأشاد الطبيب فقط: في الشتاء أفضل مصدريصعب العثور على الفيتامينات. ولم يكن واضحًا بالنسبة لي لماذا تغيرت تفضيلات ذوقي فجأة وأصبحت "مدمنًا" على منتج لم يكن محبوبًا من قبل؟

يعزو خبراء التغذية هذه التغييرات إلى زيادة مستويات البروجسترون. "هذا الهرمون ضروري لقمع نشاط العضلات الملساء للرحم ، والحفاظ على الشكل المهيمن للحمل ، وتحفيز الغدد الثديية وتنمو الرحم ،" يشرح ذلك آنا كوروبكينا OOO "التنوع الجيني" على أساس معهد موسكو للفيزياء والتكنولوجيا. - يبدأ عددًا من العمليات البيوكيميائية ويعطي الجسم إشارة للتعويض عن جميع أوجه القصور الحالية والناشئة. على سبيل المثال ، إذا كان هناك نقص في الكالسيوم في جسم المرأة الحامل ، فقد ترغب في تناول الطباشير ، إذا لم يكن هناك ما يكفي من فيتامين د - المأكولات البحرية. مستوى منخفض حمض الفوليكيؤدي إلى حقيقة أن المرأة مستعدة لأكل كل المساحات الخضراء المحيطة بها ، حتى نباتات الهندباء التي تنمو في البلاد. يمكن تفسير الرغبة في تناول الملح أيضًا - يحتاج الجسم إلى تجديد توازن الماء والملح.

بالمناسبة ، الشهية أثناء الحمل لا تستيقظ دائمًا. على العكس من ذلك ، تبدأ العديد من النساء في الشعور بالاشمئزاز ، على سبيل المثال ، من اللحوم ، والتي يمكن أن تتحول إلى نقص الحديد. في هذه الحالة ، تحتاج الأم الحامل إلى تناول أدوية إضافية.

يجب أن تؤخذ أي تغييرات في الأذواق أثناء الحمل بهدوء. إذا كان الجسد أم المستقبللا يأخذ أي طعام ، له بعض المعنى. "مثل هذه التغييرات ، كقاعدة عامة ، هي آلية فعالة لحماية الأم والجنين من المواد الضارة التي يمكن أن تؤثر سلبًا على تكوين أعضاء الطفل ،" تقول آنا كوروبكينا. - النفور من الطعام يساعد جسم الأم الحامل على حماية نفسها من السموم التي تنتجها الكائنات الحية الدقيقة والمواد المسخية الأخرى (المواد التي تحتوي على التأثير السلبيعلى تكوين الجنين ، على سبيل المثال ، حتى في بعض النباتات) ».

ومع ذلك ، يذكر الخبراء أن الانحراف المفاجئ لأذواق المرأة الحامل ، الرغبة في تناول شيء غير صالح للأكل أو حتى سام ( مسحوق غسيل، الأرض ، مزيل طلاء الأظافر) من الأعراض المزعجة التي يجب عليك إبلاغ طبيبك عنها على الفور. قد تترافق هذه التغييرات مع بداية تسمم الحمل.

العامل رقم 2: العمر

يتم تحديد تفضيلات ذوق الطفل في مرحلة النمو داخل الرحم وتعتمد على تغذية الأم: غالبًا ما تكون الأطعمة المفضلة لديه هي الأطعمة التي تعتمد عليها المرأة الحامل.

شخص صغير يستكشف العالم بنشاط بمساعدة الحواس الخمس. علاوة على ذلك ، يشعر أن مذاقه أكثر إشراقًا وحيوية من البالغين. يقول "لسان الطفل حوالي ثلاثين ألف برعم تذوق ، مما يساعده أيضًا على النمو" سفيتلانا تيتوفا ،خبير تغذية ، مؤسس عيادة "Naturelf Beauty and Health". - مع تقدم العمر ، يتناقص عددها تدريجياً: لدى الشخص البالغ ثلاث مرات أقل منها ، لذا فإن كل شيء يبدو مالحًا لشخص بالغ ، سيشعر الطفل بأنه مملح للغاية ، والتوابل الحارة ، حتى بكميات صغيرة ، ستحرق اللسان ، ومعقدة و سوف تسبب تركيبات النكهة الحارة الكثير من المشاعر ".

وهذا يفسر حقيقة أن الأطفال يفضلون الحلويات ، ومع تقدم العمر ، عندما تصبح المستقبلات أقل حساسية ، يبدأون في تضمين أطعمة متنوعة وحارة ومالحة في قائمة طعامهم.

بالمناسبة ، وفقًا لأخصائي التغذية ، يحب الأطفال الحلويات أكثر لسببين آخرين: لأن عدد كبيرالكربوهيدرات السريعة ، وهي ضرورية لكائن حي دائم الحركة والنمو ، وكذلك بسبب حقيقة أن حليب الأم له مذاق حلو.

يؤدي أيضًا انخفاض براعم التذوق مع تقدم العمر إلى حقيقة أن نفس الشخص يبدأ في الشعور بنفس المنتج بشكل مختلف. على سبيل المثال ، قد تبدو نفس المصاصة أو الشوكولاتة التي كانت محبوبة في الطفولة بلا طعم تقريبًا خلال 20 عامًا.

العامل رقم 3: تجربة الطعام

تطوريًا ، من أجل تناول ما يكفي من الطعام ، يحتاج الشخص إلى استهلاك حوالي 50 نوعًا مختلفًا من المغذيات الدقيقة والكبيرة يوميًا ، بالإضافة إلى البروتين. هذا يعني أن نظامنا الغذائي يجب أن يكون شديد التنوع. عندما يستمع الشخص إلى نفسه ويفهم أنه في هذه اللحظة يريد مشمشًا مجففًا أو موزة ، فهذا يعني أن الجسم يعاني من نقص في البوتاسيوم الذي يحتاج إلى تجديد. إذا استطعنا الاستماع إلى مثل هذه الإشارات ، فسيعمل الجسم بشكل جيد. ومع ذلك ، يتغير كل شيء عندما نتبع نظامًا غذائيًا ، مما يجعل نظامنا الغذائي هزيلًا ورتيبًا.

تتضمن الأنظمة الغذائية الحديثة رفض فئات كاملة من المنتجات: لا يمكنك تناول الحلويات والدهون فحسب ، بل يمكنك أيضًا تناول الأطعمة المالحة والحارة والمخللة. ونتيجة لذلك ، يصبح الطعام رتيبًا وبذيئًا " سفيتلانا برونيكوفا ،مدير مركز IntuEat للأكل الحدسي ، أخصائي علم النفس الإكلينيكي ، دكتوراه. خلاف ذلك ، لن يكون هناك شيء خاطئ مع القرنبيط. لكن عندما نأكله لا يعتمد على احتياجات الجسم ، فإننا لا نشبع. نخدع أنفسنا مرتين: نحن لا نلبي حاجتنا للذوق والمواد التي يحتاجها الجسم ".

وفقًا للخبير ، فإن الأشخاص الذين يعذبون أنفسهم باستمرار باتباع نظام غذائي صارم يمكن أن يصابوا بعصاب غذائي. هذا هو سبب الحبيب مرة صدر دجاجيبدأ في إثارة المشاعر السلبية. لنفس السبب استخدام طويل الأمديمكن لبعض المكملات الغذائية أو الأدوية ذات النكهة البرتقالية أن تجعلك لا تشتهي الحمضيات مرة أخرى في حياتك.

لتجارب الطعام التي تؤثر على تفضيلات الذوق، يمكننا أيضًا أن نشير إلى الموقف عندما يضطر الشخص ، لسبب أو لآخر ، إلى الابتعاد عن نوع من المنتجات. على سبيل المثال ، بسبب الوضع المالي الصعب ، لم يستطع شراء كعكته المفضلة. "عندما نمنع أنفسنا عن منتج معين ، يبدأ نظام الدوبامين في الدماغ في العمل ضد سلوكنا الغذائي ، من أجل" إنقاذنا ". يخلق الدوبامين جاذبية إضافية للمنتجات المحظورة ، لذلك من بين جميع المنتجات في المتجر ، سترى الكعكة أولاً ، كما تقول سفيتلانا برونيكوفا. - ستنشأ استجابة الدوبامين المتزايدة ليس فقط من رؤية الطعام الممنوع ، ولكن من التفكير فيه. هذا هو السبب في أن الشخص الذي يتبع نظامًا غذائيًا يعتبر كعكته المفضلة هي الطعام الشهي.

لا ينبغي اعتبار الرغبة الشديدة في تناول بعض الأطعمة أو رفضها نزوة - فجسمنا يعطينا إشارة إلى أنه يحتاجها حقًا في وقت أو آخر.