Преминаване красива градинаневъзможно е да не се обърне внимание на някои невероятно цвете. И като правило идва мисълта, може би можете да решите да засадите цветна градина? Цветната градина е добра декорация за интериора. Когато денят започне с добри чувства, тогава целият ден преминава с минимални загуби. За мнозина отглеждането на растения е приятно занимание, което доставя положителни емоции не само на близките, но и на всички съседи.

Общи сведения за растението киселец или заешко зеле

Растението е родом от тропиците и субтропиците на всички континенти. Днес в горите могат да се намерят гъсти гъсталаци от горски киселец Южна Америка, Африка, Южна Европа, както и в смърчовите гори средна зонаРусия. Oxalis е растение с листа с кисел вкус, което също се нарича популярно заешко зеле. И наистина, листата на киселеца съдържат соли на оксаловата киселина, богати са на каротин, витамин С и са годни за консумация... - “Заешко зеле”

Това тревисто едногодишно или многогодишно растение принадлежи към семейството на оксалите, което включва около 800 вида оксал. Днес някои видове киселец се отглеждат като стайни растения: K. Deppe, K. Martius, K. Ortgis. Листата са сърцевидни, редувани, най-често триделни на дълги дръжки. Цветът им варира от зелено до кафяво-червено, с необичайни шарки, понякога двуцветни. Oxalis произвежда цветя от април до октомври с правилни петлистни или звездовидни цветя с различни цветове.

Цветето изглежда обикновено, но има много необичайни характеристики. Интересното е, че с настъпването на мрака, при лошо време или при горещо време, листата се събират на гънка, минаваща по средата на листа и падат надолу. Ако докоснете с ръка листата на киселеца, той също ще сгъне листата си след няколко минути.

Семената на Oxalis също са необичайни. Ако намерите малък узрял плод на растението и го натиснете леко с пръсти, той ще се пръсне, разпръсквайки семената си. Това е така, защото под външната обвивка на семената има слой от клетки, богати на захар. При зрелите семена клетките набъбват, обвивката, която ги покрива, се пука и семето може да отскочи 1-2 метра встрани. В естествената среда такива клетки привличат мравки, които вземат семената със себе си и по този начин допринасят за разпространението на растението.

Растението е високо 25-35 см, образува безстъблен храст, с листа, разположени на дълги тънки дръжки, зелени на цвят с лилаво-червена шарка в средата. Кореновата системасъставлява тъмнокафява луковица и подземни издънки. Цъфти през август-септември с малиновочервени цветове, събрани в чадъровидно съцветие. Може да хвърля листата си през зимата.

Oxalis Marcius е ниско растение с пъстри триделни листа на дълги дръжки, тъмнозеленосъс златни жилки. Цветовете са лилаво-розови, събрани в полу-чадър съцветие.

Oxalis Ortgis е тревисто растение с височина до 30 cm с космати стъбла и листа, групирани предимно на върха. Листата са триделни, до 7 см дълги, червено-кафяви, лицево сърцевидни, с дълбоки нарези. Цветя с диаметър 1,5 см, жълт цвят, събрани в чадъровидно съцветие по 5-10 бр. Oxalis Ortgis е вид, отглеждан в стайното цветарство.

Условия за отглеждане и грижи за киселец

За да може растението да се чувства страхотно, по-добре е да поставите саксията на добре осветено, но не горещо място, осигурявайки дифузна светлина. Оптималното местоположение е прозорци с източно изложение. Ако растението е разположено на перваза на прозореца с южно изложение, тогава саксията с цветето трябва да бъде затъмнена през обедните часове, като покриете прозореца с марля или хартия. Ако растението се намира на твърде тъмно място, дръжките на листата започват да се разтягат и листните остриета стават по-малки. Достатъчно е да смените местоположението на саксията, за да оживее цветето отново. През лятото саксията с растението може да се изнесе на балкона Свеж въздух, но се уверете, че няма чернови или директни слънчеви лъчи. През есента или зимата растението също трябва да бъде осигурено с добро осветление.

През пролетта и летен периодтемпературата на съдържанието на киселец трябва да бъде умерена в рамките на 20-25˚C. През зимата киселецът започва период на почивка. Благоприятната температура по това време е от 12 до 18˚C, в зависимост от вида. За Ortgis oxalis например 16-18˚С. При някои видове надземната част умира през зимата (K. Deppe), тогава е по-добре да преместите саксията с растението на по-високо място. готино място, но с достатъчно осветление.

Растението обича да се пръска с преварена вода, но само през пролетта и лятото не се пръска през зимата. През лятото по време на активен растежЦветето се полива обилно, но трябва да се внимава водата да не се застоява на дъното на саксията. Oxalis е доста чувствителен към излишната влага и е по-добре да не добавяте вода в саксията, отколкото да я препълвате. От есента поливането се намалява. През зимата поливайте рядко, като се ограничавате до леко влажни почвени условия.

Някои видове горски киселец почиват през зимата (K. Ortgisa, K. Deppe). По време на покой (1-1,5 месеца) растението се държи на хладно и сухо място, поливането се спира. Веднага щом растението даде първите си издънки, то може да се засади отново и да се възобнови поливането. Саксията с цветето отново се поставя на топло и светло място и след 30-40 дни киселецът трябва да цъфти.

Растението се подхранва от април до август (веднъж на две до три седмици), през периода на активния му растеж, със комплекс минерални торовеза стайни растения. Опитните градинари съветват да използвате торове наполовина, отколкото е посочено в инструкциите, за да не изгорите корените. Почвата около растението може да бъде леко разхлабена, за да се осигури добър достъп до торове. Благодарение на обогатяването на почвата с полезни елементи, надземната част на киселеца се озеленява по-активно и растежът на растението се ускорява.

Трансплантиран младо растение oxalis годишно, възрастни - веднъж на 2-3 години. Можете да поставите тънък слой експандирана глина на дъното на саксията, за да избегнете постоянен контакт на растението с вода, тъй като луковиците и грудките на оксалис са податливи на кореново гниене. Почвата за отглеждане на оксалис трябва да се състои от торф, листа, чим, хумусна почва и пясък в съотношение 2: 1: 1: 1: 1. Почвата трябва да е лека и рохкава. При презасаждане растението се почиства от стари корени, грудки или луковици, което спомага за по-буен растеж и цъфтеж на киселеца.

Размножаване на киселец у дома

Oxalis се размножава, в зависимост от вида, чрез дъщерни грудки, луковици (K. Deppe), резници и листа (K. Ortgisa). Oxalis се размножава със семена само в природни условия. Луковиците или грудките, образувани около основния корен на растението, се отделят и се засаждат отделно в земята в количества от 5 до 10 броя, поръсени с малък слой пръст. Саксията се поставя на не много топло място и се полива от време на време. Веднага щом се появят първите издънки, саксията се премества по-близо до светлината. След 30-40 дни киселецът ще стане доста буйно растение.

Отрязва се листо с малка дръжка и се поставя в чаша с вода. След 2-3 седмици на резниците ще се появят тънки корени с дължина 1-1,5 см. След това растението може да се трансплантира в рохкава почва и след 1,5 месеца ще се появят първите листа. Можете също да вкоренявате резници във влажен пясък, покривайки контейнера със стъкло или пластмаса. Веднага щом се появят корените на резниците, те могат да бъдат засадени в саксия по няколко наведнъж.

Oxalis рядко се засяга от вредители. Но ако върху растението се появят листни въшки или акари, достатъчно е да третирате листата и стъблата на киселеца с подходящи препарати.

Стайни растения

Цветя в къщата: oxalis

Oxalis (Oxalis) е познат на всички от детството: беше интересно да се дъвчат трилистните листа, за да се уверите, че е правилно популярно име- "кисела детелина". Човек може само да гадае за прякора на киселеца „заешко зеле“, но защо „кукувиче детелина“ все още не е ясно. Ботаническо име"Oxalis" в превод от гръцки означава "кисела сол" - листата на oxalis имат кисел вкус поради наличието на оксалова киселина и витамин C в тях, затова oxalis се добавя към чая вместо лимон и се използва в кулинарията киселец.

Известни са около 800 вида горски киселец, разпространени в Южна Африка, Южна и Централна Америка, Австралия, Тасмания, Нова Зеландия и Централна Европа - това са различни едногодишни и многогодишни растения. Oxalis включва билки, храсти и полухрасти; някои горски киселец имат коренища, луковици или ядливи грудки. Листата на Oxalis се състоят от три, четири, пет, шест или повече листовки; има листа от киселец изобщо без листа - те се заменят с разширена дръжка. Много оксали сгъват листата си през нощта, при ярко слънце или преди дъжд. Цветовете на Oxalis са правилни, петлистни - бели, розови, лавандулови, лилави или жълти; обикновено се събират в съцветия с форма на чадър. Плодът на киселеца е капсула, която при узряване се пука с гръм и трясък, разпръсквайки семената на разстояние до два метра. Сред оксалите има и плевелни видове и много декоративни, които са въведени в култивацията през 17 век и оттогава се отглеждат широко в градини и като стайни растения.

Най-разпространени в стайното цветарство под общото наименование „детелина на щастието“ (считана за най-добрия подарък за щастие за Коледа) са следните видове оксалис:

Оксалисът на Депей (O. deppei) е многогодишно тревисто растение с нодули от Мексико, високо 25-30 см, светлозелено обратнояйцевидно, назъбено на върха, триделно сложни листаТози киселец е покрит по ръба с лилаво-кафяви ивици. Събрани в чадъри от 5-10 парчета, пурпурночервени цветя с жълта основа украсяват киселеца на Deppey, растат в светла стая през цялото лято до късна есен и когато допълнително осветлениеи през зимата.

Лилав оксалис. или boveya sour (O. purpurea, O. boviei) от района на Кейп в Южна Африка със закръглени, тройни, завъртени листа и сенниковидно съцветие от 8-12 розови цветя на къси дръжки. Лилавият горски киселец цъфти в края на есента и през зимата.

Червен киселец (O. rubra) от Бразилия с тънки зелени листана дълги дръжки и розови цветове с червени жилки в малоцветни сенници.

В стаите се отглеждат и: широколистни видовекиселици:

Oxalis Marcius (O. martiana), висок 15-30 см, има пъстри трилистни листа със златни жилки и лилаво-розови цветя, събрани в полу-чадър.

Oxalis (O. adenophylla) от Чили и Аржентина дава малки грудки и има сложни листа с 22 двулистни листа. Цветовете са бели с лилави вени по венчелистчетата.

Oxalis (O. incarnata) от Южна Африка с пълзящи, леко изправени стъбла и светлозелени триделни листа, сред които се появяват единични лавандулово-розови цветя. Този вид киселец има вретеновидни корени и грудки.

Oxalis имат една много сладка черта - листата им се затварят. като чадъри, когато падне нощ или просто облачно време. Но ако денят е светъл, тогава листата на растението се отварят отново към слънцето. Ето защо е много интересно да наблюдавате киселеца, когато стои на перваза на прозореца в стаята.

В европейските страни се смята, че оксалисът носи щастие. Така му викат там – „детелина на щастието“.

Затова традиционно пикът на продажбите на киселец в саксии се случва там на Нова година. Оксалис се дава като пожелание за щастие през новата година. Вярва се, че ще донесе късмет, ако смени собственика си в последния ден от годината.

Стаен оксалис

Като стайно растение(и като подарък за Нова година) най-често използваният оксалис е четирилистният оксалис. Има зелени листа с червен вътрешен ъгъл и сладки ярко розови цветя. Препоръчва се да се държи в хладно помещение и да се полива редовно.

Пъстрият киселец е много подходящ за балконски кутии - има необичайни цветя, бели отвътре, външната страна на венчелистчетата е украсена с червена ивица по ръба, а долният им ъгъл е жълт. Неотворените цветя на пъстър киселец приличат на весели многоцветни спирални бонбони.

Четирилистният киселец (Oxalis tetraphylla) е добър подарък за човек, на когото пожелаете щастие и късмет.

Oxalis, Oxalis – Оксалис

Oxalis, или Oxalis, обединява около 800 вида растения от семейство Oxalis. Естественото разпространение е Южна Африка, Южна и Централна Америка и само няколко вида се срещат понякога в Централна Европа. Растението получи името си поради киселия вкус на листата, които могат да се използват като храна, като се добавят към салати. Растението е популярно и като „заешко зеле“.

От древни времена някои видове растения са били консумирани като храна. Индийците специално култивирали оксалис и ядели варени грудки, съдържащи големи количества нишесте. Oxalis се появява като закрита култура през 17 век. и ме плени с невероятния си външен вид и непретенциозност.

Лечебни свойства.

Обикновеният киселец или заешко зеле, както го наричахме в детството, беше обичан от нас заради киселия му вкус. Всеки, който го видя в гората, се опита да го дъвче. Толкова красиво расте в иглолистни и широколистни гори, сякаш покрива земята с балдахин. Красота и това е всичко! Не всеки би се осмелил да ходи по такъв килим - не искате да разваляте девствената красота, създадена от нежни светли цветя. Цветовете са правилни по форма с пет венчелистчета, понякога раздвоени, бели, понякога розови или сини, с преливащи се вени, нищо особено, но много красиви. Листата на растението са триделни, обратно сърцевидни, поради което имат кисел вкус. Още през май това растение пълзящо коренищезапочва да цъфти, внасяйки разнообразие в гората, която е необичайно тъжна с монотонността си. При лошо време цветето се сгъва, сякаш се крие от вятъра и дъжда - така интересна функция. Оксалисът се използва предимно за приготвяне на салати, зелева чорба и сандвичи. Oxalis съдържа много киселина, така че често се използва за почистване на съдове от ръжда или упорити отлагания и за премахване на упорити петна от пране. Сокът от Oxalis може да премахне мастило от хартия, например двойка в дневник. Всеки, който е запознат с тази билка, никога няма да пропусне възможността да се възползва от нейните свойства. Oxalis се използва и в народна медицина, наземната му част, за това ще говорим сега.

Оксалисът е кисел поради високото съдържание на витамин С в него, което помага на хора с недостиг на витамини. Първата зеленина, която се появи в гората, е много полезна поради високото съдържание на органични киселини и флавоноиди. Това не означава, че всяка билка трябва да се слага в устата, но киселецът е необходим. Oxalis ще помогне за понижаване на температурата, намаляване на кръвното налягане, нормализиране на киселинността стомашен сок, повишава апетита, облекчава киселини, помага за спиране на повръщането, има диуретични, холеретични, противовъзпалителни, антипиретични и кръвопречистващи свойства. Много полезна билка!

Народни рецепти.

1. При отравяне с арсен, живак или скрофула се използва запарка от киселец: 1 супена лъжица прясна билка се залива с 2 чаши вряща вода, за предпочитане в термос. Оставете за 1 час, пийте по ½ чаша на малки глътки на всеки 2 часа.

2. При чернодробни заболявания и метаболитни нарушения се използва спиртна тинктура oxalis: на 100 грама билка 100 мл 40% спирт. Престоява 5 дни в тъмен съд, приема се по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден 30 минути преди хранене.

3. При грип и треска се използва отвара като антипиретик: залейте 2 супени лъжици суха натрошена трева от оксалис с 1,5 чаши горещо мляко, оставете на водна баня на слаб огън за 30 минути, охладете, вземете ½ чаша 3 пъти на ден ден 30 минути преди хранене.

4. При рак на стомаха се използва отвара от билката киселец: 1 чаена лъжичка от билката се залива със 100 мл вряща вода, вари се 12 минути на тих огън, след което се прецежда, довежда се преварената вода до първоначалния обем, приема се по 100 мл. 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.

5. При нефрит се препоръчва запарка: 1 чаена лъжичка суха билка оксалис се залива с 1 чаша вряща вода, престоява 2 часа, прецежда се, приема се по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден. Внимание: не повече от 5 дни, тъй като продължителната употреба може да причини дразнене на бъбреците.

6. При стоматит и гнилостни процеси в устната кухина помага запарка: 1 чаена лъжичка наситнена билка се залива с 400 мл вряла вода, престоява 2 часа, прецежда се, пие се по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден.

7. При стоматит е полезно и изплакването на устата с пресен сок, разреден с вода 1:10.

8. При диария използвайте сок от прясна оксалисна трева: смесете чаена лъжичка пресен сок с чаена лъжичка мед

9. При лечение на язви и гнойни рани пресни, чисти листа oxalis. Просто нанесете върху рани. Има дезинфекционен ефект и подпомага заздравяването на рани.

10. При глисти накиснете 1 чаена лъжичка пресни смлени листа за половин минута в 1 чаша вряла вода, след това прецедете и пийте по ½ чаша топла рано сутрин и на обяд. Добро антихелминтно средство е сокът от киселец. Смесете го с мед (1:1) и пийте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.

11. При енуреза (незадържане на урина): смесете сок от киселец с мед (1:1) и пийте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден преди хранене.

12. Външно чист сок или смесен със спирт (1:1) се препоръчва за изплакване при язвен стоматит и топли компреси с тази смес при артрит, парализа, абсцеси и скрофулоза.

Освежаваща напитка от киселец. Няма нищо в летните жеги по-добро питиес приятен вкус на лимон и се приготвя много лесно: трябва да изсипете 200 грама прясна трева от киселец, измита и нарязана с дървен нож или накъсана на ръка, студена водаи оставете за 2 часа на тъмно място. Пийте с удоволствие!

Обикновен киселец (заешко зеле): описание, свойства, употреба, противопоказания, рецепти

Благодаря ти

След дългата зима именно киселецът и киселецът са първите пролетни дарове на природата от древността. В същото време нашите предци са ценели киселото дърво не само за финия му кисел вкус, но и за лечебни свойства, помага за справяне с треска, възпаление и много други нарушения на тялото. По-долу ще разгледаме подробно свойствата на това растение, неговите ползи за тялото, методите на приложение и противопоказанията за употреба.

Описание на растението обикновен киселец (заешко зеле)

Кислицаобикновено, което често се нарича заешко зеле, е многогодишно растение, характеризиращ се с наличието на тънко пълзящо коренище, от което впоследствие израстват листа с дълги дръжки с три сърцевидни листа. Това растение принадлежи към рода Oxalis от семейство Oxalis.

Oxalis има приятен кисел вкус и всичко това благодарение на наличието на органични киселини в листата на растението.

Трябва да се каже, че обикновеният киселец с право се счита за отличен барометър, способен да предскаже времето: така че преди дъжд растението сгъва белите си венчета и огъва цветята към земята, но в студено и облачно време цветята правят изобщо не е отворен, като по този начин защитава прашеца. Цветята също се затварят през нощта. Oxalis също се крие от пряка слънчева светлина, като по този начин се предпазва от прекомерна загуба на влага.

Такива трансформации са свързани с промени във вътрешното налягане (или тургор) в клетките на листата и венчелистчетата.

Заешкото зеле се използва не само като подправка в готвенето, но и като отлично традиционно лекарство.

Как изглежда заешкото зеле?

Обикновеният киселец има тройни листа и червеникави цветове, които са разположени на сравнително дълги дръжки (цветът на растението се дължи на розовите жилки, присъстващи на венчелистчетата). Като цяло височината на растението е около 5 – 12 см. При внимателен преглед в основата на бялото венче на растението може да се открие жълто петно.

Особеността на киселеца е "изригването" на плодовете, които, когато узреят, могат да "освободят" малки червеникави семена (това свойство се дължи на промени във влажността, което води до факта, че черупката на плодовите шушулки се спуква, рязко се променя неговата форма).

Къде расте?

Обикновеният киселец се среща в Европа (във всичките й части) и Северна Америка, в Кавказ, както и в страни като Турция, Китай, Монголия.

На територията на Русия заешкото зеле расте в европейската част на страната, в Далеч на изток, както и в Западен и Източен Сибир.

Това растение предпочита сенчести и дъждовни гори, дъбови гори, елшови гори, брезови гори, да не говорим за райони, разположени в близост до потоци и езера.

Събиране и съхранение

Стъблата, листата и цветовете на горския киселец се събират от май до юни, като събраните суровини веднага се измиват и изсушават на въздух, но под навес. Ако растението се суши на закрито, последното трябва да бъде добре проветрено. Можете също така да изсушите суровините в сушилни, температурата в които трябва да достигне 40 - 50 градуса. Сухият киселец се съхранява в хартиени торби за не повече от година.

Лилав седум (скърцащ седум, млад)

Понякога името „зайче зеле“ се използва за обозначаване на растения като седум и лилав седум, но това е абсолютно различни растенияи от външен вид, както по отношение на родовата връзка, така и по отношение на лечебните свойства.

Sedum е многогодишно растение тревисти растенияот семейство Crassulaceae. Това растение, което е популярно още като „подмладено“, има месести корени и изправено стъбло, чиято височина достига 70 см. Неразклоненото и сочно стъбло е увенчано с гъсто съцветие от лилаво, лилаво или люляково. Розов цвят.

Растението цъфти от юли до септември, а плодовете узряват през август. Плодът на растението е червено или розово листче с дължина 6 мм. Листата на растението могат да се използват за храна без преработка, тъй като имат кисел вкус, а също така хрускат малко на зъбите, поради което са наречени заешко зеле.

Цялата надземна част на растението се използва като лечебна суровина, която се събира по време на периода на цъфтеж, за което се отрязват листни издънки и цветя от лилав седум. Трябва да се отбележи, че суровините се сушат във вентилирани и винаги топли помещения. Sedum задържа много добре влагата и следователно не изсъхва добре. За да се ускори процесът на сушене на растението, като се лиши от водозадържащата му способност, се препоръчва суровините предварително да се варят с вряща вода.

Свойства на лилав седум:

• диуретик;
• кръвоспиращо;
• противотуморен;
• заздравяване на рани;
• болкоуспокояващо;
• вълнуващо;
• стимулиращ;
• укрепване.

Инфузиите и отварите от седум са показани за следните патологии:

• заболявания на бъбреците и пикочните пътища;
• болки в червата и стомаха;
• белодробна туберкулоза;
• катар на горните дихателни пътища;
• злокачествени тумори;
• сексуална слабост;
• рани;
• язви;
• циреи;
• женско безплодие;
• нервни разстройства;
• заболявания на черния дроб;
• диатеза;
• детска екзема;
• обща слабост;
• епилепсия.

За да приготвите запарката, 1 ч.л. билки от растението се заливат с чаша вряща вода, настояват се в затворен съд в продължение на четири часа, филтрират се и се пият по половин чаша три пъти на ден след хранене.

Мехлем, приготвен от пресни билки от седум и свинска мас, използван при лечение на костни фрактури, лишеи и трудно зарастващи рани.

Ако добавите камфор към такъв мехлем, можете да ускорите лечението на различни видове тумори, епилепсия и периодична треска.

Можете да приготвите тинктура от прясно нарязана трева от седум, за която суровината се попарва с вряла вода, преминава през сокоизстисквачка или месомелачка, изцежда се и се филтрира старателно. Полученият сок се разрежда със спирт или водка в съотношение 1:1. Тинктурата се приема по 30 капки три пъти на ден след хранене.

От своя страна, седумът се използва не само в народната медицина, но и в официалната руска медицина като биогенен стимулант. По този начин лекарството, наречено Biosed, първо, стимулира метаболитните процеси и второ, насърчава регенерацията на тъканите. Той е назначен за помощпри лечение на пневмония, бронхит, хепатит и други заболявания. В допълнение, биоседът ускорява заздравяването на рани и трофични язви, а също така се използва в офталмологията и отоларингологията.

важно!Растението е отровно, поради което е необходима консултация с лекар преди употреба.

Състав и свойства на заешко зеле

Свойствата на горския киселец се определят от състава на растението, чиито основни елементи ще бъдат разгледани по-подробно по-долу.

Органични киселини (оксалова, ябълчена, янтарна)
Оксалова киселина:

• спомага за повишаване на стомашната и панкреатична секреция;
• участва в процеса на хемопоеза, доставяйки на тялото елементи като желязо, калий и магнезий;
• подобрява стомашно-чревната функция чрез стимулиране на бавните черва.

Ябълкова киселина:

• елиминира запек;
• подобрява метаболизма;
• нормализира храносмилателния процес;
• укрепва кръвоносните съдове;
• укрепва зрението;
• насърчава образуването на червени кръвни клетки.

Янтарна киселина:

• намалява концентрацията на холестерол;
• неутрализира свободните радикали;
• намалява неблагоприятните ефекти на лекарствата върху тялото;
• насърчава възстановяването на ставите чрез намаляване на концентрацията на пикочна киселина;
• успокоява нервната система;
• насърчава естественото производство на инсулин;
• нормализира чревната микрофлора;
• подобрява репродуктивните функции.

Рутин
Действие:

• укрепва капилярите;
• насърчава разтварянето на атеросклеротични отлагания;
• подобрява кръвосъсирването;
• понижава артериалното и вътреочното налягане;
• намалява сърдечната честота;
• насърчава повишеното образуване на жлъчка;
• стимулира дейността на надбъбречната кора;
• премахва подуването;
• облекчава проявите на алергични реакции.

каротин
Действие:

• защитава организма от действието на агресивните прооксиданти;
• предотвратява преждевременното стареене;
• намалява риска от развитие на сърдечни и съдови заболявания;
• потиска процесите на трансформация на клетките в злокачествени.

Флавоноиди
Действие:

• стимулират функционирането на надбъбречната кора;
• намаляване на чупливостта на капилярите;
• възстановяване на нормалния сърдечен ритъм;
• нормализиране на функционирането на нервната система;
• нормализира кръвното налягане.

Витамин А
Действие:

• укрепва клетъчните мембрани;
• укрепва имунната система;
• насърчава резорбцията на тумора;
• подпомага укрепването и регенерирането на кожата;
• подобрява зрението;
• повишава устойчивостта на организма към инфекциозни заболявания;
• нормализира функционирането на лигавиците.

Витамин Ц
Действие:

• ускорява усвояването на витамин Е;
• осигурява синтеза на кортикостероидни хормони, които са отговорни за адаптивните реакции;
• повишава защитните сили на организма;
• облекчава възпалението;
• устоява на микроби и вируси;
• намалява концентрацията на пикочна киселина в кръвта;
• възстановява нормалното клетъчно дишане;
• укрепва кръвоносните съдове и капилярите;
• осигурява растежа и развитието на костната тъкан.

Фолиева киселина
Действие на фолиевата киселина:

• участва в синтеза на ДНК и метаболизма на аминокиселините;
• повишава производителността;
• подобрява благосъстоянието;
• осигурява баланс във функционирането на нервната система;
• регулира процеса на хематопоеза;
• подобрява работата на червата и стомаха;
• повишава съдържанието на холин в черния дроб, което има благоприятен ефект върху функционирането на този орган;
• предотвратява риска от развитие на вътрематочни аномалии на плода;
• подобрява апетита;
• нормализира съня;
• намалява риска от развитие на рак на яйчниците и гърдата.

нишесте
Този въглехидрат се усвоява лесно от тялото и, превръщайки се в глюкоза, помага на тялото да произвежда енергия, която е необходима за пълното функциониране на всички човешки системи.

Свойства на заешко зеле

• противоскорбутен;
• противоглистно средство;
• жлъчегонно;
• диуретик;
• противовъзпалително;
• заздравяване на рани;
• кръвоспиращо;
• антитоксични;
• диуретик;
• антипиретик;
• почистване;
• кръвоспиращо.

Ползите от заешко зеле

1. Подобрен метаболизъм.
2. Повишен апетит.
3. Спрете кървенето.
4. Ускоряване на заздравяването на рани.
5. Премахване на киселини, гадене и повръщане.
6. Нормализиране на киселинността на стомашния сок.
7. Намалено кръвно налягане.
8. Почистване на кожата от акне.
9. Подобряване на работата на сърцето.
10. Успокояване на нервната система.

важно!Оксалисът трябва да се консумира в умерени дози и трябва да се избягва дългосрочната употреба на лекарства от това растение, тъй като съдържа голямо количество оксалова киселина, чиито соли могат да причинят дразнене на черния дроб, бъбреците и пикочните пътища.

Лечение с помощта на заешко зеле

Какво лекува заешкото зеле?

Заешкото зеле под формата на вътрешно, външно и локално средство се използва за лечение на следните заболявания и разстройства:

• рак на стомаха;
• жълтеница;
• нефрит;
• киселини в стомаха;
• артрит;
• хиперациден гастрит;
• диатеза;
• метрорагия;
• менорагия;
• атеросклероза;
• диария;
• отравяне с арсен и живак;
• енуреза;
• язвен стоматит;
• парализа;
• циреи;
• скрофула;
• язви;
• скорбут;
• стенокардия;
• възпаление на венците;
• червеи;
• бронхит;
• метаболитно заболяване;
• обилна менструация;
• язва на дванадесетопръстника;
• фистули;
• изгаряния;

листа

От пресни листа на растението, предварително смлени със захар, се приготвя освежаваща и тонизираща напитка, която има и слабо диуретично действие.

Освен това с пресни смачкани листа от заешко зеле се налагат трудно зарастващи гнойни рани, тумори, изгаряния и язви.

Трева

За изплакване се използва разреден сок или водна инфузия на билките на растението. устната кухина, който помага за укрепване на венците, облекчава възпалението и премахва лошия дъх.

Цветя

Малки цветя от заешко зеле се използват като ефективно тонизиращо, възстановяващо, противовъзпалително и заздравяващо средство за рани.

Приложение на заешко зеле

Инфузия

Тази форма на препарати от оксалис има диуретични, антипиретични и хемостатични свойства. В допълнение, инфузията се приема вътрешно като напитка за утоление на жаждата, която също помага за лечение на заболявания на стомаха и червата. Под формата на лосиони и компреси, инфузия от заешко зеле се използва при лечение на рани и изгаряния, а под формата на изплаквания - при възпалено гърло и възпаление на венците.

1 ч.ч Билката обикновен киселец се залива с 300 мл вряща вода, настоява се два часа и се прецежда. Приема се по една супена лъжица три до четири пъти на ден. Ако инфузията се използва за изплакване, компреси или лосиони, тогава трябва да се приготви по-силна инфузия.

Тинктура

Тинктурата от оксалис се използва като противовъзпалително и антидиарично средство. Под формата на изплаквания, тинктурата е показана за улцерозен стоматит, докато топлите компреси на базата на тинктурата ще помогнат за излекуване на абсцеси, диатеза и парализа.

За приготвяне на тинктурата 10 g суровина се заливат със 100 ml 40% алкохол или водка, след което продуктът се влива в продължение на 10 дни. Тинктурата се използва предимно външно.

Чай от заешко зеле

Чаят от заешко зеле има антискорбутно, противовъзпалително и антихелминтно действие, поради което се използва при следните патологии:

• заболявания на черния дроб;
• нефрит;
• хелминтни инвазии;
• скрофула;
• рак на стомаха.

Чаят от оксалис регулира храносмилането, помага при кожни заболявания и нормализира обмяната на веществата.

За приготвяне на чай прясно набраните листа от оксалис се измиват и поставят в емайлиран съд, в който се налива чаша вода с температура 85 - 90 градуса. След това напитката се влива в продължение на 15-20 минути и се пие като обикновен чай. Този чай може да се консумира не само горещ, но и студен (особено през лятото).

Противопоказания

Противопоказания за употребата на препарати от заешко зеле са:

• тежки бъбречни и чернодробни заболявания;
• нарушения, свързани с кръвосъсирването;
• оксалурия;

важно!Обикновеният киселец е едно от слабо отровните (но все пак отровни) растения, поради което използването на препарати от заешко зеле в големи количестване се препоръчва! Това лечебно растениесе приема само по лекарско предписание и при стриктно спазване на дозите и продължителността на лечението.

Рецепти със заешко зеле

Инфузия при диария

1 ч.ч суха или 1 с.л. прясна трева от оксалис се изсипва в две чаши вряла вода и след това се влива в продължение на два часа, след което се филтрира и се консумира супена лъжица четири пъти на ден.

Настойка при киселини

Една супена лъжица прясно набрани листа се заливат с 500 мл вряла вода и без да се прецеждат се приемат след пълно изстиване на запарката. При упорити киселини се препоръчва да се пият по две чаши от продукта всеки ден в продължение на два до три дни.

Инфузия за заболявания на храносмилателния тракт

Една чаена лъжичка прясно набрани листа от оксалис се заливат с чаша вряща вода, престояват една минута и се прецеждат. Приемайте по две чаши запарка дневно. Същата рецепта ще ви помогне да се отървете от глисти, ако приемате инфузията два пъти на ден - сутрин на гладно и на обяд.

Отвара при бъбречни заболявания

Супена лъжица сухи листа от растението се заливат с 400 мл топла водаи след това се вари в затворен емайлиран съд на водна баня за не повече от 15 минути. Бульонът, филтриран през троен слой марля, се довежда до първоначалния си обем с помощта на преварена вода. Вземете половин чаша три пъти на ден, по време на хранене.

Отвара за скрофули

20 г листа от киселец се заливат с 200 мл гореща вода и се варят пет минути на слаб огън. Охладената и прецедена отвара се приема три пъти на ден по 30 мл.

Сок от обикновен киселец

Специално внимание трябва да се обърне на сока от обикновен киселец, който се използва като вътрешни средстваза рак на стомаха и отравяне с тежки метали. Локално сокът е показан при скрофулоза и кожни заболявания.

Преди да приготвите сока, билката на растението се измива старателно, залива се с вряща вода, след което се прекарва през месомелачка и се изцежда. Полученият по време на този процес сок се разрежда с пречистена вода в съотношение 1:1 и след това се вари в продължение на три минути. Приемайте по 5 мл сок три пъти на ден по време на хранене.

Също така, сокът от киселец е отлично противоглистно средство, особено ако се разрежда с мед. Това лекарство се приема по една супена лъжица три пъти на ден, преди хранене.

Сокът от растението, разреден с мляко в съотношение 1:3, е показан при диария като противовъзпалително, диуретично и антипиретично средство. Сокът е полезен и при енуреза (незадържане на урина).

Ако сокът се използва външно за лечение на артрит, парализа, абсцеси, скрофула, в него трябва да се навлажни салфетка и да се нанесе върху засегнатата област на кожата.

Преди употреба трябва да се консултирате със специалист.

Многогодишно тревисто растение с височина до 10 см с тънки стъбла и пълзящи коренища. Тънките трилистни листа приличат на листа от детелина. Особено много от тях се образуват на сянка и висока влажност. Листата на оксалис съдържат големи количества оксалова киселина, оксалати, рутин и витамин С. Дългосрочна употреба Oxalis не се препоръчва поради наличието на оксалати в него. Oxalis може да се намери дори през зимата под снега.

МЕДИЦИНСКО ПРИЛОЖЕНИЕ
Растението подобрява обмяната на веществата, повишава апетита, има противоглистни, хемостатични, ранозаздравяващи, уринарни и холеретични ефекти. В допълнение, oxalis премахва киселини, повръщане, нормализира киселинността на стомашния сок, намалява артериално налягане, е антискорбутно средство и противоотрова при отравяне с живак и арсен. Настойки, отвари и тинктури се използват при заболявания на черния дроб, бъбреците, жлъчката и Пикочен мехур, гастрит, диатеза, сърдечно-съдови заболявания, кървене, стоматит, гнилостни процеси в устната кухина (за изплакване). Пресен сок от листата се използва при треска, атеросклероза, сърдечна невроза и рак на стомаха. Пресни листа се ядат при скорбут и глисти, а стрити (или сок) се налагат върху гнойни рани, язви и циреи. В народната медицина растението се е използвало като противоотрова при отравяне с живак и арсен. Растението има приятен кисел вкус, но в големи количества е слабо отровно и може да предизвика дразнене на бъбреците и пикочните пътища. Надземна част. Антискорбутно, противоглистно средство; при чернодробни заболявания, жълтеница, нефрит, припадък, киселини, хиперациден гастрит. Отвара – при скрофулоза, рак на стомаха. Сок, тинктура - противовъзпалително, при диария; за изплакване - при язвен стоматит; топли компреси - при абсцеси, диатеза, парализа; отвара с мляко - пикочогонно, температуропонижаващо, кръвоспиращо. Сокът е ранозаздравяващ и при абсцеси. Инфузия (вътре) - утоляване на жаждата, както и при заболявания на стомаха, червата, хелминтни инвазии, метаболитни нарушения; външно (под формата на изплаквания) - при възпалено гърло, възпаление на венците или за изплакване, лосиони върху рани, язви.

ЛЕКАРСТВЕНИ ФОРМИ, НАЧИН НА ПРИЛАГАНЕ И ДОЗИ
-Запарка от билка оксалис: 1 супена лъжица суровина се залива с 200 мл вряща вода, престоява 2 часа, след което се прецежда. Приема се по 1 супена лъжица 4-6 пъти на ден преди хранене.
- Отвара от билки от оксалис: 1 супена лъжица суровина се залива с 400 ml гореща вода, вари се в затворен емайлиран съд на водна баня 10-15 минути, прецежда се през 2-3 слоя марля и се довежда до първоначалния обем с сварена вода. Приемайте по 1/2 чаша 2-3 пъти на ден по време на хранене.
- Тинктура от билка Oxalis: 10 g суровина се залива със 100 ml 40% алкохол или водка и се влива в продължение на 10 дни. Прилагайте външно.
-Сокът от киселата трева се изцежда от надземната част на растението. Приема се по 1 супена лъжица с мед 3 пъти на ден преди хранене.

ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВЪЗМОЖНИ СТРАНИЧНИ ЕФЕКТИ: поради наличието в киселец голямо количестводългосрочната употреба на оксалова киселина може да причини увреждане на бъбреците; Не се препоръчва употребата на неговите лекарства при подагрозен артрит, тежки бъбречни заболявания, чернодробни заболявания, оксалурия, уролитиаза, нарушения на кръвосъсирването и склонност към гърчове. Да се ​​използва само по указание и под наблюдението на лекуващия лекар, като се спазват посочените дози и периоди на лечение.

Кулинарна употреба
Можете да направите чай и напитки от киселец, листата се използват в салати и супи, като киселец.
-Освежаваща напитка от киселец. - Смелете зелените (200 г), залейте ги със студена преварена вода (1 л) и оставете за 2 часа.
-Чорба от зелено зеле с киселец. - Сложете нарязани картофи (150 г) във вряща вода, след 15 минути добавете задушени лук(100 г), след това зеленчуци от киселец (100 г) и гответе още 15 минути. 5-10 минути преди готовност за поставяне пшенично брашно(20 г), масло(20 г), сол, черен пипер и дафинов лист(вкус).
- пюре от оксалис. -1.Прекарайте зелените през месомелачка, добавете сол, черен пипер и разбъркайте. Използвайте като гарнитура, както и за подправяне на супи и салати. -2.Oxalis листа (200 г), ситно нарязани, смесени с натрошени зелен лук(25 г), магданоз (15 г), сол (на вкус). Подправете с настърган хрян (20 г) и заквасена сметана или майонеза (25 г).
- паста от оксалис. - Прекарайте зелените (50 г) през месомелачка, добавете масло (100 г), горчица (10 г) и сол (на вкус), разбъркайте всичко. Използвайте за сандвичи.
- Салата от оксалис. -1. Изплакнете листата на оксалис (200 г) обилно със студена вода, нарежете, добавете нарязани зелен лук(25 г), магданоз (15 г), сол (на вкус). Подправете със заквасена сметана (майонеза, растително масло) (25 г), поръсете с наситнен копър. - 2. Бланширайте листа от коприва (50 г), глухарче (50 г), живовляк (50 г), подбел (50 г), добавете листа от киселец (100 г), зелен лук (25 г), пресни краставици(100 г), сол (на вкус). Подправете с майонеза (заквасена сметана, растително масло) (30 г).
- Месна салата с киселец. - Нарежете варено или пържено месо (200 г) на кубчета, добавете нарязано твърдо сварено яйце, пресни краставици (150 г), киселец (50 г), зелен лук (25 г), зелен консервиран грах(50 г). Разбъркайте сместа, посолете, подправете със заквасена сметана или майонеза (150 г).
-Зеленчукова салата с киселец. - Нарежете пресни домати (100 г), краставици (100 г), зеле (50 г), зелен лук (25 г), добавете настъргани моркови (50 г), нарязан киселец (100 г), сол (на вкус). Подправете със заквасена сметана (майонеза, растително масло) (150 г) - Поръсете с копър и магданоз.
-Картофена супа с риба и киселец. -Сварете нарязаните на лентички моркови (50 г) до полуготовност, добавете наситнен корен от магданоз (15 г), картофи (150 г), лук (25 г) и оставете да заври. След това добавете парчета варена риба (250 г), дафинови листа, бахар и горчив пипер, нарязан киселец (100 г) и гответе до омекване. Преди сервиране се поръсва с магданоз и копър.
- Зелева чорба с киселец. - Сварете нарязани моркови (50 г), корен от магданоз (20 г), лук (30 г), картофи (100 г) в подсолен месен бульон или вода (500 мл). 5 минути преди готовност добавете нарязан киселец (100 г) и киселец (50 г), доматен сос(25 g). Преди сервиране в чинии се слагат филийки твърдо сварени яйца, заквасена сметана и се поръсват с магданоз и копър.
- Студен борш с киселец. - Накълцайте цвекло (150 г), киселец (100 г), киселец (80 г), сварете във вода (500 мл). Охладете, добавете нарязани пресни краставици (100 г), зелен лук (25 г), твърдо сварено яйце, сол (на вкус). Подправете със заквасена сметана (25 г), поръсете с магданоз и копър.
- Напитка от киселец. - Смелете листа от оксалис (100 g) със захар (на вкус), разредете с вряща вода или охладена преварена вода (1 l).

ПРИЛОЖЕНИЕ В ДРУГИ ОБЛАСТИ
Сокът може да се използва за премахване на петна от ръжда и мастило върху лен и хартия и за възстановяване на яркостта на цветовете върху тъканите.