На 11 април беше отдадена почит на едно особено, най-обичано дърво сред хората – стройната бяла красавица бреза. Как са я наричали нашите предци! Брезата символизира светлината, здравето, самия живот. В народната култура са й посветени много обреди и вярвания.

Руската дума бреза идва от праславянската дума берза и по-нататък - до индоевропейския корен бхерег-, който изразява понятието бял, светъл, блестящ. Очевидно е, че древното име на бреза е възникнало вероятно поради цвета на кората му най-висока стойност- „дърво със светла, избелваща се кора.“ Подобно имеостава в много езици: литовски beržas, латвийски bērzs, английски birch, немски Birke, холандски berk, норвежки bjørk, шведски björk. В славянските езици звуци, подобни на руския, са беларуски byaroza, украински bireza, български breza, сърбохърватски breza, словенски brė́za, чешки bříza, полски brzoza. Те са за разлика от гореспоменатите имена на френски (bouleau) и якутски (khatyn). Някои лингвисти свързват руското име на дървото с глагола „защита“. Това се дължи на факта, че славяните смятат брезата за дар от боговете, който защитава хората.

В славянския народен календар на брезата е отредено най-почетното място. В онези далечни времена годината започва не на 1 януари, а на 1 март и този първи пролетен месец, когато брезата започва да произвежда сок, се нарича „березен“. Между другото, в украинския и чешкия календар месец март е кръстен на брезата (berezen и březen), в старославянския календар е кръстен на брезата (април).

Брезата все още може да ви каже благоприятна дата за сеитба, да предскаже времето и да прогнозира реколтата по-добре от всеки лунен календар:

• много брези - изчакайте дъждовно лято,
• Брезата даде листа преди елша - изчакайте сухо лято,
• Брезата е позеленяла - време е да сеете овес.

Кристиан Асу Чака

Простата и трогателна красота на брезата й придава висока естетическа стойност. Тънко дърво с бял ствол и светъл цвят, което осигурява ясна сянка и украсява всеки селски пейзаж по всяко време на годината, е особено обичано в Русия. Така е било през вековете. В крайна сметка брезата в славянската митология също се смяташе за свещено дърво. Понякога не само дъбът, но и брезата са били почитани от нашите предци като световно дърво. Тази идея остана в древния заговор: „На океанското море, на остров Буян, има бяла бреза с клони надолу и корени нагоре.“ Понякога този райски остров се нарича Березан. Брезата също приема образа на Космическото дърво сред сибирските шамани, символизиращо слизането на енергията на космоса и възхода на човешкия дух...

Нежната бреза винаги е въплъщавала женското начало и се е смятала за покровителка на младите момичета. Булки идваха при нея и в дни на радост, и в часове на отчаяние. Вкопчени в тънкия бял ствол, те сушели сълзите си, сякаш попивали вяра, надежда, любов. Въпреки че се смяташе, че брезата също се свързва със злите духове, затова я наричаха дървото на духовете, дървото на русалката. Водните моми много обичали да се люлеят на клоните му, които се спускали към водата и си играели с дяволите. Те също така казаха, че вещиците летят само на брезови метли или дори само на брезови пръчки. Белите коне, дадени на човека от дявола, се превърнаха в криви брези, а хлябът, даден от дявола, се превърна в брезова кора. Жена, която била „обладана“ от демон, била „хвърлена“ върху бреза по време на нападение. Всички тези и подобни приказки, които се отнасят най-вече за дървета със странна или грозна форма, ни най-малко не накърниха репутацията на белостволата красавица.

Има една история за превръщането на русалка или момиче, обидено от близките си, в бреза. Една от тях разказва за красива русалка, която живеела в горско езеро. През нощта тя излезе от водата и се забавлява под луната. Щом се появиха първите слънчеви лъчи обаче, русалката веднага се гмурна в прохладния си дом. Един ден тя започна да играе и не забеляза как младият бог на слънцето Хорс се появи в небето на своята слънчева колесница. Той видял красавицата и се влюбил лудо в нея. Русалката искала да се скрие в езерото, но златокосият бог не я пуснал. Така тя остана да стои завинаги, превръщайки се в красива бреза с бял ствол.

В Полша брезите, стоящи сами в полето, се наричаха духовни дървета. Според легендите те били обитавани от душите на мъртви момичета, които излизали от брезите през нощта и „танцували“ произволни подобни на смъртта си. Според полските вярвания под самотна бреза почива душата на умрял от насилствена смърт и вместо сок в нея тече кръв. Някои признаци на необичаен вид бреза (извита или слята с друго дърво) бяха за беларусите доказателство, че под нея е погребана невинно разрушена душа. В много източнославянски истории, легенди и песни мъртвото момиче се превръща в бреза. Например в района на Кострома казаха за умиращ човек, който „отива при брезите“. В Полесието се вярваше, че бреза, засадена близо до къща, причинява женски болести на жителите й; че по брезите се образуват израстъци от „женски проклятия“. В някои полесски села на погребения тялото на жена беше покрито с брезови клони, тялото на мъж с тополови клони.

вита-слънчево

Пиесата на Леся Украинка „Лисича песен“ започва с пролог – пейзаж от Волинска гора: „Стара, гъста, прародителна гора във Волин. В средата на гората има широко открито пространство с плачеща бреза и голям вековен дъб... Самото езеро е тихо, покрито с водна леща и лататам, но с ясен участък в средата. Мистина е цялата дива, тъмна, ако не и тъжна - пълна с нежна, замислена полска красота" ["Древна, гъста, първична гора във Волин има просторна поляна с плачеща бреза и голяма, много стар дъб... Това е езерото - тихо, покрито с водни лилии, но с чиста зона в средата е дива, тайнствена, но не скучна - пълна с нежна, замислена полесска красота."

Всеки пролетен празник в Русия в чест на пробуждащата се природа не би бил пълен без бреза. Колкото по-често младите момичета танцуваха около брезите, толкова по-пълно „завъртяха“ магическата енергия на тези дървета и обвиха семейството и района с невидима нишка на защита и сила. На Троица църквите и домовете се украсяват с млади брезови клонки. Смятало се, че дървото „няма да се обиди“, ако бъде отсечено с любов в името на такъв голям празник. В много руски провинции на Семик - седмият четвъртък след Великден - отиваха в гората, плетяха венци, пееха песни, избираха и отрязваха най-тънката и зелена бреза. След като я украсиха с панделки и парцали, те „поканиха“ красавицата на обща гощавка, която беше приготвена чрез споделяне. „Те донесоха пайове, овесена каша и бъркани яйца като жертви и се покланяха на брезите“, пишат още през 17 век. Новгородски свещеници в петиционно писмо. „Те пеят сатанински песни, пляскат с ръце и се ядосват по всякакви начини.“ След това с песни и танци пренасяха горския гост в предварително избрана къща. До Троица идваха тук да я посетят. И в неделя я пренесоха в шумна процесия до реката и я хвърлиха във водата. Този ритуал оцелява до началото на 20 век. Момичето, което първо седне на Троица под сянката на заветната бреза, ще се омъжи първо сред приятелите си. В навечерието на Иван Купала върху рогата на кравите бяха поставени венци от брезови клони, а на входа на хамбара бяха залепени брезови клони, за да попречат на вещиците да навредят на животните. Брезови клонки се забиват и над вратата на жилищните сгради, за да не влизат там зли духове. Брезовите клони, особено използвани в Троицата и други календарни обреди, се смятат от всички славяни за надежден амулет. Сгушени под покрива на къщата, те надеждно са защитени от светкавици, гръмотевици и градушка; забити в средата на посевите в полето, защитени от гризачи и птици; а тези, изоставени в градински лехи, предпазват зелето от гъсеници.

БЕРЕЗА-БЕРЕГИНЯ: Дърво на славянските богини Лада и Леля. Когато снопите бяха донесени от полето, по периметъра на купчината и в центъра бяха положени брезови клони и с тях украсяваха къщите на Русалия, за да ги предпазят от дребни гризачи. От злото око и нечистите сили брезовите клони се съхраняват в къщата като силен амулет, които тогава са били използвани за изгонване на добитъка на паша за първи път. В церемониите по майчинство и сватби брезовите пръчки задължително се използват за изплашване и неутрализиране на злите духове. На прага на къщата, в която се е родило новородено, се поставяла брезова метла за предпазване от мор. Вместо възглавница в люлката беше поставен брезов труп, така че Мадър да не задуши девет брезови клонки от зли духове.

Мередит Дилман Birch Maiden (Birch Girl)

В езическата религия на северните народи „дървото на светлината“ е заобиколено от благоговейна любов. Брезата е свещеното дърво на скандинавския гръмовержец Тор, исландската богиня на красотата Фрея, върховните богове демиурзи на народите на Сибир (Нумиторум - сред обските угри, Килчин - сред удмуртите, „Земната майка - сред мансите и др.) .). Брезата също заема важно място в културата на скандинавците, фино-угорските и други народи. За всички тези народи брезата е символ на прехода от пролетта към лятото и в по-широк смисъл символ на смъртта и възкресението. Брезата е култово дърво и национален символ сред повечето фино-угорски народи - карели, веси, манси, ханти, пермяци, коми-зиряни, финландци (сум) и финландци-тавасти (ем). Брезата е почитана като национално дърво и от скандинавците – шведи и норвежци. Сред скандинавците брезата е символ на богинята Нерта, която е смятана за великата Майка Земя. Досега Швеция празнува „Деня на брезата“ между 22 април и 1 май.

В същото време се изгражда и т. нар. „майски прът“ – прът с напречна греда на върха, който се украсява и оплета с млади брезови клонки и първите диви цветя. В Западна Европа в хороскопния календар на друидите и келтските жреци характерът и съдбата на човек се свързват с едно от 22 дървета. Родените под знака на брезата (24 декември - 20 януари) са обречени на щастлива съдба. Защото това е гъвкав човек, с мек характер, притежаващ въображение и интуиция. Способността да мисли креативно и да превръща мислите си в реалност, ефективността и деликатността отварят всички врати за него. Във фолклора на балтийските и германските народи думата бреза се появява в значението на чистота и невинност. Хората от Ерзя (басейна на реките Мокша и Сура, както и Волга и Белая) имат ритуален празник „Тудонн илтямон чи“ (Празник на брезата). През 1781 г. М. Енгелхард отбелязва свещена брезова горичка на осетинците близо до Ардон. Никой не докосна дърветата, страхувайки се от неизбежно нещастие. Брезата също е свещено дърво за хакасите. Те вярвали, че ако завържете „чалама“ - пачуърк панделка - върху нея и си пожелаете, например здраве, просперитет и т.н., то определено ще се сбъдне. Традиционно трябва да има панделки следните цветове: бялото е цветът на чистотата, синьото е небето и мира, червеното е огънят и слънцето, зеленото е цветът на гората. В Сибир култът към брезата е широко разпространен. Хората вярвали, че в свещеното дърво живее добър дух – покровител на територията и местното население. Якутите, например, избраха за обект на поклонение могъща, стара бреза, стояща отделно върху могила или в края на гората. Те се обърнаха към застъпника с молби, украсиха я с ярки панделки и внимателно я защитиха от непознати. Никога не би хрумнало на никого да причини дори и най-малка вреда на такова дърво, защото всички знаеха със сигурност: ако счупиш клон, един от роднините ти ще умре, но ако отсечеш ствола, цялото племе ще умре .

Еврейските легенди обясняват произхода на белия цвят на ствола на бреза. Преди много време в градината на Йов растяла бреза. Той беше не само богат, но и добър, честен човек. Бог беше много горд с него. Но един ден дяволът казал на Бог: „Не е трудно да си богат и в същото време добър и честен. Само в бедност човек показва своето добри качестванаистина." И Бог позволи на дявола да изпита Йов. Тогава Йов обедня и се разболя. Станал грозен и нещастен, но си останал честен и добър човек. Накрая дойде денят, когато Бог каза на Йов, че е страдал достатъчно и му позволи да води богатите и щастлив живот. Йов беше толкова щастлив, че изтича при жена си, за да съобщи добрата новина. Когато той изтича в къщата, тя тъкмо излизаше на верандата, носейки тиган с врящо мляко в ръцете си. Те се сблъскаха един с друг, тиганът излетя от ръцете на жената и млякото се изля върху брезата в двора. Оттогава брезата винаги има бял ствол. И в други легенди бялоБрезовият ствол се обяснява с това, че когато Юда искал да се обеси на него, той побелял от страх.

Между другото, за черни петна по кората на брезите. Научното им наименование е „леща“. За разлика от белия слой кора - брезова кора, който е много плътен и не пропуска вода и въздух, те са рехави и порести. Това са един вид „прозорци“. При горещо време те се отварят и позволяват на въздуха да тече към корените на дървото, а през зимата се затварят с по-плътни клетки и помагат на дървото да не измръзне.

Березовски район (Пермска област)	Березовское селско селище	село Березовка (Красноярски край)
Александровски район (Оренбургска област, Русия)	община Безенбюрен (Швейцария)	Комуна Биркенвердер (Германия)
Комуна Брезегард-Пиехер (Германия)	община Брезова (Чехия)	Област Яласярви (Финландия)
листа от бреза Хакасия (Русия)	Комуна Пирк (Германия)	Крайградска енория Псковска област (Русия)

Брезата е общ хералдически символ, „говореща“ емблема. От 12 век брезата е изобразявана на гербове в немската, чешката и шведската хералдика като дърво със златна зеленина или с къдрава корона зелено, както и триъгълно листо от зелена бреза. Емблемата на зелено листо от бреза в естествена форма е била популярна в гербовете на чешките средновековни градове. В немската хералдика самото дърво е изобразявано със зелена корона и сребърен ствол. Руската хералдическа бреза се отличава с къдрава зелена корона, но тази емблема рядко се среща. Например, можете да посочите герба на град Березов, Тюменска област, с три брези в сребърно поле и фамилния герб на благородниците Березникови, отбелязан с едно брезово дърво в червено поле. На гербовете на Русия брезата може да се намери както под формата на единично дърво, така и под формата на горичка (селище Березово, Ханти-Мансийски окръг), може да бъде клон с листа или котки, или може би просто ствол на бреза (село Березовка, Красноярска територия) или едно листо. На герба на Марфино (Московска област) лист от бреза символизира Института по физиология на растенията Тимирязев. Бреза има и на гербовете на село Березовка в Новосибирска област, Бахсицки наслег в Якутия и Березовски район на Красноярския край. За да бъдем честни, трябва да се отбележи, че мотивите на бреза се срещат не само в руската хералдика. Например в окръг Вилнюс има село Пабярже, което означава „под брезата“. Селото има обществен герб, съдържащ три брезови лисици с обеци. Примери за това са гербовете на финландския окръг Яласярви и община Гнеста (Швеция), село Велики Березни (Украйна), градовете Пшезава (Чехия), Брезегард-Пихер (Германия), Безенбюрен (Швейцария) , La Fage-Montivernoux (Франция) и др. В съвременните емблеми брезата служи като национален символ на Естония, а зеленото брезово листо е една от емблемите на еколозите в Германия и Германската зелена партия от 60-те години на миналия век. ..

Във фермата се използват много части от бреза: дърво, кора, брезова кора (повърхностен слой кора), сок, пъпки и листа. В старите времена брезата се е наричала дървото на четирите дела.

• « Първото нещо е да осветим света" Векове наред селските колиби в Русия бяха осветени от брезова факла: тя гореше дълго време и почти без сажди или искри.
• « Второто нещо е да успокоите вика" В старите времена брезовият катран се е използвал за смазване на колелата на каруци и карети, за да не скърцат. А на бебетата давали да пият отвара от брезови пъпки, за да спят спокойно през нощта и да не капризничат през деня.
• « Третото нещо е да лекуваме болните" Почти всички части на брезата имат лечебни свойства. Според легендата брезата може да поеме всяка болест, отнемайки я от човек. Селяните, обръщайки се към брезата с молба за изцеление, усукваха брезови клони върху болния, заплашвайки да не го пуснат, докато болестта не отшуми. Те вярвали, че ако излеете вода, в която се къпе болен, под корените на бреза, болестта ще отиде в земята.
• « Четвъртото нещо е поддържането на чистота" Те поддържаха нещата чисти с брезови метли и метли. В неделя Троица къщата беше украсена с брезови клони, които според древните вярвания я предпазваха от зли духове и следователно помагаха да се поддържа чиста.

Или алтернативно гатанка:
Намерих дърво, от това дърво излизат четири неща:
първото нещо е да светиш светлина (факел) върху слепите;
второто нещо е голо забавление (метла в баня на рафт);
третото нещо е да помогнете на скърцащия (брезова кора, катран за каруцата);
четвъртото нещо е да се подобри състоянието на болния (брезов сок, като цяло всички части на брезата).

в Русия лечебни свойствабрезите са известни отдавна. Руски женшен - така китайците наричат ​​брезата. Брезовите листа са били използвани за почистване на рани и лечение на ревматизъм, подагра и артрит. Листата и пъпките на брезата съдържат ценен витаминен комплекс, етерични масла и танини. Традиционно брезата се използва за медицински цели: настойки от брезови пъпки и листа - като диуретично, бактерицидно и ранозаздравяващо средство и маслен екстракт от брезови пъпки - като дерматологично средство. Леко ударете някой болен с брезова клонка - това ще помогне по-добре от лекар. Затова децата били бичувани с брезова клонка не за наказание, а за да ги лекуват от болести. И ако излеете вода под дърво след къпане на болно дете и кажете желаното заклинание, болестта ще се прехвърли върху брезата. В Мазовия (исторически регион на Полша) човек, страдащ от малария, трябваше да разклати бреза с изречението „Разтърси ме, както аз те разтърсвам, и след това спри“.

Крампус с брезови пръчки

Между другото, изразът „брезова каша“ означава пръчки, тоест тънки пръчки, използвани за наказване на невнимателни деца. " Брезовите пръчки се наричаха „каша“, защото имаше много клони в купа и защото такова наказание винаги предизвикваше топлина в тялото. На някои места се използва изразът „брезова юфка“. Хората казаха: „Брезата дава интелигентност“, „Нахранете брезова каша“, „Дайте брезова каша“.„(Основи на духовната култура (енциклопедичен речник на учител)) Известният „Итънски прът“ (използван в миналото за наказание в известния Итънски колеж) по същество е вид брезова каша (различаваща се от руския народен образователен инструмент само по дължината на дръжката). Така че брезовите "метли" са били използвани еднакво ефективно както в образованието на руските селски деца, така и на младите английски аристократи. Между другото, латинското име на дървото е Betula , от глагола batuere, преведен като „да бия“ или „да режа“, като напомняне за горчивата съдба на не толкова внимателни ученици в миналото, които случайно са опитали „брезова каша“. били бичувани с брезови пръчки още в Древен Рим.
Между другото! Римските „фасове“ – снопове клонки, вързани с колани и тържествено носени от ликторите като символ на властта – са направени от бреза.

• „Който е бит с тояга, не губи здраве, но придобива Светия Дух“
• „Щом срещнете г-жа Березовская, веднага ще станете по-мъдри“
• „Брезата е горчиво дърво на мъдростта;
• "Пръчката не троши кости"
• „Прокарайте ума си през задната врата!“

И е напълно невъзможно да си представим руска баня без брезова метла: брезовите метли в Русия традиционно се използват за медицински и превантивни цели в руската баня, както и като „инструмент“ за ритуално почистване. Брезовата метла с право се счита от много любители на парната баня за една от най-добрите. Има много мек, но дълбок ефект, почиства добре кожата, премахва токсините от тялото, лекува бъбреците и повдига настроението. Има известен уникален и доста ефективен начин за борба с пърхота, който се състои в редовно измиване на косата с инфузия от бреза (за това брезова метла се приготвя в леген с топла вода, и след това, като охладите водата до приемлива температура, измийте косата си с нея). Брезовата метла е незаменима за астматици и бивши пушачи. След баня с такава метла малките бронхи се разширяват, храчките се отстраняват и белодробната вентилация се подобрява.
За да приготвите метли от плачеща бреза или къдрава бреза, трябваше да сте много наблюдателен човек. Обикновено метлите се събират от млади брезови дървета; препоръчително е те никога да не са цъфтели или да носят котешки. Смятало се, че листата на такива брезови дървета са по-нежни и по-меки и не губят жизнената си сила. Преди да приготви метла, лечителят винаги облизвал листата с език, особено горната му част. Груб - драска езика като шкурка, което означава, че такава бреза не е подходяща за метла за баня. Наричаха я „затънтена гора“, което означава, че тя няма да чуе нищо: нито зовът на душата, нито виковете за помощ, които тялото издава, ако има треска. Метла, направена от такива клони, ще бъде груба, твърда, хаплива, но в никакъв случай нежна, не майчинска и със сигурност няма да създаде ново здраве. Но когато листото е напълно гладко, нежно, кадифено, сякаш покрито с пух, това е майката бреза, берегинюшка. Най-добрите метли се правят от този вид бреза, особено ако расте близо до вода. Клоните му са дебели, гъвкави, плътни, без чепове и красиви на вид. Брезата радва със своята нежност и мекота, а когато се парите с такава метла, тя плете около тялото, огъвайки се около него, но без да го повреди. Масажът с такава пара е много задълбочен, листата прилягат много плътно към тялото, абсорбират добре потта и извличат токсините. Метла, изработена от плетена бреза (наричана още "сребърна бреза"), издържа по-дълго от другите в банята, разбира се, ако е правилно нарязана и правилно изсушена. Как да разпознаем лозовата бреза? Клоните му висят надолу като тези на върба, листата са сърцевидни, а листата приличат на леко извито яйце. Трябва да отрежете тънки, дълги, гъвкави, еластични, прави като стрели пръчки, за предпочитане краищата на пръчките; изберете клони, където листата имат дълга дръжка. А клоните на храста са груби, възлести, разклонени и ще бъдат крехки и чупливи в банята. В допълнение, листата на къдрава бреза са порести, груби и не стават хлъзгави, когато са изложени на пара. Като цяло повърхността на листа трябва да е мека, деликатна, кадифена, самото листо трябва да е малко или средно; С тези качества брезата се отличава и от другите брезови дървета: не само листата, но и младите й клони имат кадифени косми. В допълнение, брезата най-често расте по бреговете на резервоари, във влажни, влажни места. Именно този вид бреза е най-добрият за баня.
Истинските ценители на руската баня използват комбинирани метли, чиято основа са брезови клони с добавяне на клони от касис или лечебни билки:

Людмила Стойлик. Банник. 2006 г

Петър Носиков

Кустодиев Борис. Руска Венера. 1926 г

Едуард Конт. В банята.

А. Синочкин. Лека пара.

Игор Майков. Ден за баня. 2009 г

• риганВ народната медицина отдавна се използва като средство против настинка. Има отхрачващо действие, така че в комбинация с баня можете лесно да се отървете от начален бронхит. Освен това риганът се използва при главоболие и нервни разстройства. В допълнение, риганът има добро потогонно, успокояващо действие и незабравим аромат.
• Копривапомага при заболявания на черния дроб, бъбреците, ревматизъм, подагра, фурункулоза, акне. Освен това копривата подобрява кръвообращението. Метла с добавка на коприва има своите неоспорими предимства. Удоволствието да се припарят е голямо. Усещате леко, приятно изтръпване. Тялото моментално става румено. В същото време няма мехури или дискомфорт. Незабравимо изживяване!
• Жълт кантарионсъдържа вещества, които подобряват кръвообращението, помагат при лечението на мастит, анемия, хемороиди, жълтеница, мигрена, хипертония, кашлица, стомашни и белодробни заболявания, сърдечна слабост, както и заболявания на черния дроб, бъбреците и дихателните пътища. Освен това се използва като външно средство за лечение на рани, язви, рани от залежаване, алергии и обриви.
• Иван-чайизползва се при лечение на тонзилит, анемия, отит, остри респираторни заболявания, гастрит, стомашна язва, главоболие, безсъние. Когато се използва систематично по време на процедура за баня, метла с чай от огнище може да намали проявите на много заболявания, а някои могат да бъдат елиминирани. Ето защо Иван чай е популярен сред ценителите и ентусиастите на руската баня.
• Метла с ментауспокоява нервите, повдига настроението, подобрява благосъстоянието, облекчава умората, тонизира и почиства тялото. Ментата с право е наричана „кралицата” на ароматите сред билките. Освен това се използва при кожни заболявания и козметични процедури. Забелязано е, че веднага щом изпарите краката си в топла вода, напоена с мента, умората изчезва и подуването изчезва.
• Метла с вратигапомага при изкълчвания и натъртвания, ревматизъм, възпаление на ставите, рани, язви, главоболие; специалистите препоръчват парене с такава метла на тези, които имат хронични заболяванияпикочния мехур и бъбреците. Силният характерен мирис на вратигата се дължи на специалното етерично масло, съдържащо се в съцветията й; маслото съдържа чум тойон, камфор, борнеол, пенен...
• Метла с добав пелинима много полезни свойства. Стъблата и листата на това растение съдържат етерично масло, органични киселини и танини. Пелинът винаги е бил използван при заболявания на ставите, стомаха, черния дроб, жлъчния мехур, за лечение на жълтеница, ревматизъм и затлъстяване. За този вид заболяване тази метла по нищо не отстъпва на другите метли.
• Метла с добав касисПриятно е на пара, излъчва невероятен аромат. Популярността му обаче не се дължи само на това. Известно е неговото противовъзпалително и болкоуспокояващо действие, затова се използва при кожни заболявания, както и при ревматични ставни болки. Черното френско грозде се използва като потогонно средство, премахва солите на тежките метали и радиоактивните вещества от тялото.

Ето една гатанка за ползите от брезата:
Дървото стои високо и къдраво,
От това дърво - пивна мъст и масло,
Има лекарство на задника
Целият свят е светъл,
И краката ми са топли.
"
Основните обувки на населението, обувките от лик, също бяха изтъкани от брезова кора (видеото показва майсторски клас по тъкане). Тъкане на ликови обувки се наричаше песен.

Паметен знак на мястото на находката 1-ва харта от брезова кора във Велики Новгород (Неревски разкопки)

Брезовата кора отдавна се използва в народните занаяти и за направата на туески, кошници, кухненски прибори, а преди това е служила като материал за писане (писане от брезова кора). Древните славяни са писали подобни послания, „молби“ към гоблина, водния гоблин, върху брезова кора и са ги закрепвали към дървото. Те се молеха да не лишават ловеца от дивеч, да върнат изгубения добитък, да го защитят в гората или на реката.

Подобна ритуална роля на руната със значение „бреза“ е известна сред древните германци, чийто главен бог - Один - се приковал към световното дърво, за да получи знания за руните.

В стари времена спуканите тенджери са били повивани с брезова кора, а още по-рано... нека ви припомня поетичните редове от „Песента на Хайавата” в прекрасен превод на Иван Бунин:

"Дай ми малко кора, о, бреза!
Дай ми жълта кора, бреза,
Ти, който се издигаш в долината
Сформирайте строен лагер над потока!
Ще си изплета пирога
Ще си построя лека лодка,
И той ще плува във водата,
Сякаш жълто листоесен,
Като жълта водна лилия!
Хвърли бялото си наметало, Бърч!
Хвърлете бялото си кожено наметало:
Лятото скоро ще се върне при нас,
Слънцето грее горещо в небето,
Не ти трябва бяло наметало!...
Треперене до корен
Всяко листо от бреза,
Говорейки с примирена въздишка:
— Хвърли наметалото ми, о, Хаявата!
И брезовата кора с нож
Хиавата с колан
Под клоните, над корена,
Така че сокът изпръска
По ствола от върха до корена.
След това отряза кората,
Той го вдигна с дървен клин,
Внимателно го извади от брезата."

торами

Народите Erzya и Moksha имат месинг музикален инструмент"торама" е древен военен и овчарски сигнален инструмент от два вида.
Торама от първи типПравеше се от бреза или кленов клон, който се разполовяваше по дължина, сърцевината на всяка половина се издълбаваше, след което половинките на клоните се увиваха в брезова кора. С този вид навиване на брезова кора едната страна на тръбата беше направена по-широка, а другата по-тясна. Вътре в тръбата беше вкаран език от брезова кора. Дължината на инструмента варира от 80 до 100 см.
Торама от втори типе направена от колелца липова кора, поставени една в друга и запечатани с рибено лепило във формата на камбанка. Дължината на инструмента варира от 50 до 80 см.
И двата вида торама нямаха дупки за пръсти. От тях са извлечени 2-3 звука от обертоновия ред.

Ерзянските овчари надуваха торам три пъти на ден: рано сутрин, когато изгонваха добитъка, на обяд, когато доеха кравите, и вечер, когато стадото се връщаше в селото. Според древна легенда, когато между хората на Великия Тющи започнали раздори, той се оттеглил от тях с верните си воини в нови земи, но оставил лулата си на торама. Според някои легенди торамата е била скрита в клоните на дърветата, според други източници - в земята. Торамата имаше струни и вятърът свиреше на тях. Според легендата Тюштя бил изкусен в магията и само избран бил предопределен да намери торама. Според волята на Тюшти, в деня, когато враговете дойдат в земята му, торамът ще прозвучи и той ще се върне при своя народ и ще накаже враговете.

Дори пристигането на християнството в света на славяните не намали славата на брезата, но я заобиколи с нови легенди. Полската легенда гласи, че някога бреза е приютила Богородица и Младенеца Христос, приютявайки Светото семейство от проливния дъжд, а руската вяра твърди, че Света Параскева-Петък се крие от злите духове в клоните на бреза. Сръбските легенди, напротив, казват, че са удряли Христос с брезови клонки, така че дървото се смята за прокълнато. Вярванията на източното Полесие казват, че брезите са дъщерите на Адам - ​​първият човек на земята - които са израснали в земята с дългите си плитки, а сокът на брезите е техните сълзи.

В Берещене отидохме в брезовите горички, за да послушаме дърветата, за да видим дали соковете са започнали да се движат в тях, чиято реколта обикновено никой не пропускаше. Не само sbiten се приготвя с мед и подправки от брезов сок, но също така свежиДавали го на болните, като вярвали, че ще очисти кръвта им и ще прогони всеки недъг, настанил се в стомаха.

Сок от бреза, или березовица, както се нарича масово, е много ценен продукт, който има благоприятен ефект върху целия човешки организъм. Не напразно дървото с бял ствол винаги е било толкова обичано и уважавано в Русия, посвещавайки му толкова много прочувствени песни и стихотворения.

Точен период на отделяне на брезов сокТрудно се установява, защото зависи от метеорологичните условия. Например, ако по време на мартенското размразяване сокът вече е започнал да тече и студовете неочаквано удариха, той може да спре да се освобождава за известно време. Въпреки това, като правило, сокът започва да тече, когато снегът се стопи и пъпките набъбнат, около средата на март. Те спират да събират сок, когато листата започнат да цъфтят, през втората половина на април.

Доколкото успях да разбера, не се изисква разрешение за събиране на брезов сок, ако един човек вземе не повече от 50 литра. „Брезовите сълзи“ трябва да се събират само в екологично чисти гори, тъй като дървото е способно да абсорбира вредни вещества и изгорели газове.

Как да изцедите сока правилно? Най-доброто изберете бреза, чийто диаметър е минимум 20 см, с добре развита корона. На разстояние 20 см от земята изрежете малък квадрат от външната кора и в почистеното място завъртете вдлъбнатината на 3-4 см с чук. Когато правите рязане, не се опитвайте да проникнете дълбоко в ствола на дървото, тъй като 80% от сока се движи в повърхностните слоеве между кората и дървото. Сокът ще тече на бърза струя. Можете да прикрепите ламаринен жлеб, който трябва да бъде насочен към бутилката, буркана или чантата. Можете да го дестилирате в бутилка с марля. Към направената дупка или под нея се прикрепя тавичка от брезова кора или друго полукръгло приспособление, по което ще изтича сокът. Най-доброто време за събиране на сокинтервалът между 12 и 18 часакогато тече най-силно. Броят на дупките, които могат да се направят, зависи от диаметъра на дървото: ако диаметърът е 20-25 см, тогава само един, с обем 25-35 см, два, с 35-40, три и ако диаметър е повече от 40 см, е допустимо да се направят четири дупки.

След като съберете сока, не забравяйте да помогнете на дървото да се възстанови: трябва да покриете плътно разреза с восък, пластилин, сапун за пране или да го запушите с мъх или корк, така че бактериите и различни гъбички да не попаднат в багажника, което може да причини гниене в областта на разреза и, евентуално да доведе до последваща смърт на дървото. Не забравяйте, след като съберете сока, да благодарите на брезата за лекарството. Сокът от бреза може да се съхранява в хладилник малко повече от 2 дни.

Медицински изследванияса показали, че приемът на поне една чаша на ден в продължение на 2-3 седмици (оптимално е да се пие чаша три пъти на ден половин час преди хранене) ще помогне на тялото да се справи с пролетната слабост, дефицит на витамини, разсеяност, умора и депресия. Брезовият сок е противопоказан за тези, които са алергични към брезов прашец.

Какво представлява брезовият сок? Това е екологично чиста, вкусна, лечебна, освежаваща безалкохолна напитка, съдържаща захари (глюкоза, фруктоза, захароза), органични киселини, ароматни, танини, биологично активни вещества и съединения, фитонциди, голям набор от минерални елементи под формата на калий, калций, натрий, магнезий, манган, барий, мед, желязо, титан и др.

Пиенето на брезов сок помага за разграждането на камъните пикочен мехури бъбреците, пречистване на кръвта, засилване на метаболитните процеси. Например брезовият сок, комбиниран с изцеден сок от млади брезови листа, е интересно средство. Стимулира рязко бъбречната функция, без да дразни бъбречната тъкан, за разлика от други диуретици. Освен това той го укрепва до такава степен, че бъбречната тъкан може да възвърне нормалното си състояние. Тази терапия дава два положителни аспекта наведнъж: първо, брезовият сок помага при заболяванияуретери , и второ, - когарадикулит, ревматизъм, артрит . Освен това за някои се използва брезов сок, белодробни заболявания, бронхиттуберкулоза

като тонизиращо средство по една чаша 2-3 пъти на ден. Използва се и под формата на лосиони при циреи, подагра, ставни заболявания, екземи и лишеи.Здрави

пийте сок при язва на стомаха, заболявания на черния дроб, дванадесетопръстника, жлъчния мехур, ниска киселинност, скорбут, главоболие и полово предавани болести. В допълнение, брезов сокувеличава устойчивостта на организма към настинки, инфекциозни и алергични заболявания, има противоглистно, диуретично и противотуморно действие. Сокът от бреза също е полезенизбършете кожата

при екзема, акне, овлажняване и почистване на суха кожа. Много е добре да нанесете на лицето си следната маска: смесете 1 с.л. л. сметана с 2 с.л. л. брезов сок и 1 ч.л. мед Трябва да държите тази маска за около 15 минути, изплакнете с хладка вода, след което кожата ще придобие красив матов нюанс.

В допълнение към терапевтичния ефект, брезовият сок има и добър козметичен ефект. Така чеи да се предотврати загубата им, се препоръчва да се използва лосион, приготвен на базата на брезов сок. За да направите това, вземете стъклен буркан и смесете добре 2 чаши брезов сок в него. 1 с.л. л. течен мед и 1 ч.л. фина готварска сол. Когато солта се разтвори, изсипете сместа в чиста стъклена тъмна бутилка, добавете 1 чаша водка и разбъркайте отново всичко. След това сместа се затваря плътно и се поставя на тъмно място за 10 дни.

Преди да измиете косата си, разделете косата си на кичури и нанесете лосион от бреза върху скалпа с памучен тампон, като леко го втривате в кожата. Завържете главата си с кърпа и след 1-2 часа измийте косата си с мек шампоан за мазна коса и изплакнете с подкиселена вода (1 чаена лъжичка оцет или лимонена киселина на чаша вода). Препоръчително е това втриване с брезов лосион да се прави преди всяко измиване с шампоан на курсове от 10 дни с 10-дневни паузи до изчерпване на лосиона.

Също така е много добре да обтривате кожата на лицето и шията с кубчета лед, направени от брезов сок. Това идеално тонизира кожата, прави я свежа и еластична, сякаш сте използвали скъп крем с хранителни добавки. Освен това ще усетите как умората изчезва и настроението ви става приповдигнато.

Сокът от бреза също е полезен измийте косата сипри пърхот, за засилване на растежа им и поява на блясък и мекота (инфузията от брезови листа има същото свойство).

Рецепта за кръмбъл от бреза
Този еликсир се използва във ваната, втрива се върху тялото, което кара човек да изглежда по-млад, става свеж и бодър; Най-важното е, че облекчава умората за дълго време. Тялото сякаш се съживява и човек може да работи неуморно. Така действат биологично активните вещества, съдържащи се в брезовите листа.
Брезов сок и листа от бреза се вземат в равни части. Листата трябва да бъдат нарязани на ситно, намачкани и след това залети с пресен брезов сок, така че да покрие напълно листата. Добавете няколко щипки сол и 1-2 чаени лъжички мед, разбъркайте добре и съхранявайте на хладно. Не е препоръчително да държите крамбъла на топло, защото може да ферментира.

За да се запази брезов сок, той се използва за приготвяне квас: загрейте до 35 градуса, добавете 15-20 г мая и 3 стафиди на 1 литър, можете да добавите лимонова кора на вкус. След това бурканът или бутилката се затварят плътно и се оставят за 1-2 седмици. Получава се много вкусна, газирана, ободряваща напитка!

Квасът може да се приготви по малко по-различен начин: към 10 литра брезов сок добавете сока от 4 лимона, 50 г мая, 30 г мед или захар, стафиди в размер на 2-3 броя на бутилка. Налива се в бутилки и се съхранява 1-2 седмици на хладно и тъмно място. В описаните по-горе случаи квасът може да бъде готов след 5 дни, но фактът, че седи по-дълго, няма да развали напитката: тя може да се запази за цялото лято.

Белоруски квас от бреза
Вземете пресен сок от бреза и го изсипете в 1,5-литров съд пластмасова бутилка, хвърлете 5-10 стафиди, завийте плътно капака и го поставете в мазето до лятото. Получава се вкусно.
P.S. Отворете много внимателно!

Брезов квас
Към пресен брезов сок (бутилка от 9 литра) добавете 1 шепа ечемик, изпечен до кафяво, коричка черен хляб и оставете в мазето за 10 дни. Квасът се съхранява там до шест месеца.

Брезов квас
Изсипете брезов сок в дървени бъчви, потопете изгорените сухи кори в него ръжен хляб. След началото на ферментацията отстранете корите от хляба, добавете дъбови кори, клони с листа от череша и ябълка и копър. Съхранявайте на хладно.

Успокояваща напитка
Изсипете 50 г счукан жълт кантарион в 1 литър брезов сок и оставете за 7-8 часа. След това прецедете запарката и я изсипете в стъклен буркан. Сервира се охладено и налято в чаши.
Тази напитка не само е вкусна, но и добре утолява жаждата. Той е отлично успокояващо средство и е ефективен и при главоболие.

Брезов квас (според И. И. Орлов)
Загрейте брезовия сок до около 35 градуса и добавете към него мая: 10 g на 1 литър сок. Покрийте плътно съда със сока и го поставете на хладно място. След два-три дни леко газираният и кисел квас е готов. Особено приятно е в жегите.
Квасът може да се съхранява 2-3 месеца. По време на сезоните на сенокос и жътва, той перфектно утолява жаждата и дава сила.

В Полша по време на прибиране на реколтата приготвят не квас, а специален сок от бреза: към него се добавят стафиди, бутилират се и се съхраняват в ледници.

Нашите предци са пили брезаи ферментира в бъчви без добавяне на захар - това беше традиционен слаб алкохолна напиткана руски празници. Можете да вливате брезов сок върху сушени плодове, в буркан, покрит с марля, за около 2 седмици.

Анна Березовская. Сок от бреза

Можете също така да добавите сок от горски плодове към „брезови сълзи“ и да ги залеете с билки.

Например можете настояват за борови иглички. И за да направите това, младите борови издънки се измиват, след това се нагряват с пара, за да се отстрани боровата плака и отново се измиват, първо с гореща, след това със студена вода. Издънки с борови иглички се добавят към загрятия сок в размер на 0,5 кг борови иглички на 100 литра сок и се оставят за 5-7 часа.

Ако обичате миризмата мента, тогава можете да готвите това лечебна напитка: изсушената мента се измива с гореща вода, след това се залива със загрят сок в размер на 150 g билка на 100 литра сок и се влива в продължение на 4,5-6 часа. След добавяне на захар и лимонена киселина към сока, сместа се разбърква старателно. След това сокът се филтрира, загрява и стерилизира. Вкусът на напитката е приятен: сладък и кисел с аромат на бор и мента. Сокът, напоен с мента, стимулира и подобрява храносмилането, намалява гаденето.

Можете ли да запарите сока? върху планинската пепел, а след това ще бъде добро слабително и диуретично средство; използва се при ревматични болки и камъни в бъбреците и пикочния мехур.

А сок от бреза-червена боровинкабогат на захари, органични киселини, пектинови вещества и витамин С. Този сок действа освежаващо, ободряващо, повишава умствената и физическата работоспособност.

Сироп от бреза
Брезовият сок може да се преработи в сироп чрез изпаряване. Сокът се излива в железен резервоар или леген с плоско дъно, поставя се на огън и се вари. Получената пяна трябва да се отстранява от време на време. Когато една трета от сока се изпари, добавете пресен сок. Това се повтаря два-три пъти. Когато сиропът е готов. Прецежда се през двоен марлен филтър и се бутилира. Съхранявайте на хладно място до една година.

Брезов сок, залят с лечебни билки , се използва в Русия от древни времена. За тази цел се използват листа от иглика, касис, ягода, маточина и други растения. И всеки от тях не само придаде свой собствен вкус и аромат на брезата, но и придаде определени лечебни свойства. Така брезовият сок, напоен с мента, регулира работата на стомашно-чревния тракт и има укрепващ ефект при обща загуба на сила. Сокът от цветове от лайка облекчава съня и болките при хроничен колит, регулира добре менструацията. С една дума, такива напитки са както превантивен, така и терапевтичен агент.
Брезата, смесена със сок от горска ябълка и горска круша, е вкусна и полезна, арония, боровинки, череши.

Брезово вино

В една от книгите си писателят Евгений Пермяк описва производството на пенливо вино от брезов сок - "Берсо". А през 1936 г. в Свердловск е организирано пилотно производство на брезови вина.

За да приготвим вино от бреза, ще ни трябва:
10 литра брезов сок
1 кг захар
Кори от 2 лимона
2 бутилки бяло гроздово вино

Към сока се добавя 1 кг захар и се оставя да къкри на силен огън, докато останат около 8 литра течност. Свалете от огъня и добавете корите на 2 лимона. При леко разбъркване се добавят 2 бутилки бяло трапезно вино. Охладете сместа и добавете 1/2 супена лъжица мая и оставете да престои 4 дни. След 4 дни всичко се налива в бутилки, затваря се и се съхранява на тъмно и хладно място за 1 месец. След месец ще получим вкусно домашно пенливо вино от бреза, което перфектно утолява жаждата.

Ето още няколко рецепти

Вино Березовик
И така, ако събирането на брезов сок е било успешно и е събрано много сок, алкохолът може да бъде добър консервант за брезов сок. Добавя се към брезов сок, докато силата достигне не повече от 16 градуса. Към това можете да добавите и около 50 брезови пъпки, включително половин литрова бутилка сок. В резултат на това ще получите домашно леко вино, напоено с брезови пъпки.
Домашно вино от бреза
Можете да изненадате гостите си с тази напитка. Водката и пристанището съдържат алкохол, който е отличен консервант за брезовия сок и запазва полезните му свойства.
За да приготвите тази напитка, трябва да подготвите буре с вместимост около 7 литра. Изсипете 5 литра брезов сок в бъчва, добавете бутилка портвайн (750 г), 1/2 литър водка, 1,2 кг гранулирана захар и 600 г стафиди.
Разбъркайте всичко, докато захарта се разтвори. Затворете бурето плътно и го изнесете на студено. Препоръчително е да държите буре с напитка на ледника два месеца и половина. След това отворете бурето и налейте утаената напитка в бутилки и ги затворете плътно.
Бутилките с напитката трябва да бъдат изпратени в мазето, където да се съхраняват хоризонтално.

Домашно вино от брезов сок с лимон
Не е лесно домашно виноа не просто алкохолна напитка. В крайна сметка, като го консумирате в умерени дози, можете не само да се насладите на аромата на брезов сок, но и да наситите тялото си с полезните свойства на брезовия сок.
И така, отново ще ни трябва варел с вместимост около 7 литра. Трябва да излеете 5 литра брезов сок в него, да добавите 1 литър портвайн, 1,6 кг захар, натрошена каша от 2 лимона без семките. Затворете цевта и я изпратете в ледника или в мазето за 2 месеца. След това отворете бурето, изсипете съдържанието му в бутилки и ги затворете плътно. Изпратете бутилките с напитката в мазето и ги поставете хоризонтално. След това след три седмици виното от бреза ще бъде готово.

и те също варят бира от брезов сок

Продукти
брезов сок - 8л
захар -2 кг
бирена мая - 0,5 чаши
лимонова кора - на вкус

За готвене бира от брезов сокще ви трябва пресен брезов сок, който е най-добре да се събира през март, когато листата на брезата все още не са се разгънали и сокът в дървото започва да се издига нагоре. Сокът се извлича от разрези на повърхността на брезата, но трябва да се опитате да гарантирате, че няма много от тях на едно дърво и че не са разположени твърде близо един до друг. Препоръчително е да събирате брезов сок от няколко дървета едновременно; освен това, за да приготвите този вид бира, ще ви трябва огромно количество от него - няколко кофи. Ако сте успели да съберете 3-4 кофи брезов сок, това количество ще бъде напълно достатъчно. Когато събирате сок в съд, веднага го затворете плътно.
Изсипете брезовия сок в голяма вана или тенджера, поставете на силен огън и оставете да заври, след което го оставете да къкри. По това време на повърхността на сока ще се появи пяна, която трябва да се отстрани. По време на варенето постепенно добавете захар в размер на 2 кг захар на всеки 8 литра брезов сок. За да добавите специален аромат, добавете малко нарязана лимонова кора към течността от бреза. След като захарта се разтвори, изключете котлона под котела и оставете сока да се утаи и изстине малко, след което разредете добре маята в сварения брезов сок.
След това брезовата бира трябва да ферментира 5-6 дни на топло място, през което е необходимо постоянно да се отстранява пяната, изпъкнала на повърхността на течността, както и често да се разклаща съдържанието на съда, в който ферментира. Най-добре е брезовата бира да ферментира в дървен съд: вана или варел. Когато ферментацията приключи, прецедете готовата бира от брезов сок, бутилирайте я и затворете плътно.

Пълна бреза (брезово дърво, брезов сок)
Сред многото домашни подправки незаслужено се забравя брезата сита, която преди това е била ароматизирана с много алкохолни и безалкохолни напитки и ястия, включително известното желе от овесени ядки.
В старите времена се приготвяше така: овесените ядки се накисваха за една нощ, сутринта се излива инфузията, добавя се брезова кора и се вари - резултатът е желе. Сега желето от овесени ядки се прави от зърнени храни Херкулес. Залива се с топла вода и се поставя на топло до следващия ден. След това филтрирайте, изстискайте, добавете сол към течността и гответе, като разбърквате, докато консистенцията на гъсто желе. Добавете олио, изсипете в съд или чиния и охладете.
Брезата се сервира с желе.
Консумация на продукта: овесени ядки Херкулес - 60 г, вода - 240 г, брезов сок - 200 г, масло - 5 г, сол на вкус.

Овесена каша от грис с брезов сок
пресят гриссушат се в не много загрята фурна и се смесват с разтопеното масло. Внимателно изсипете готовата зърнена култура във вряща брезова кора и разбъркайте добре, за да не се образуват бучки. След това сложете купата със запарената каша в предварително загрята фурна за 20-30 минути.
По същия начин можете да приготвите вкусни каши от ориз, просо, пшеничен булгур и други зърнени култури, като използвате брезов сок.
Консумация на продукта: брезов сок - 350 g, грис - 150 g, топено масло - 25 g.

Беларуската напитка Birch Water ("брезова вода") започна да измества от пазара хита от миналия сезон - кокосовата вода. Вече го пие дори известната актриса Гуинет Полтроу. На уебсайта на Amazon пакет от традиционна славянска напитка от Беларус струва над 40 долара. Както каза един бивш член на Тимур: " Изглежда, че брезите растат на много места, но по някаква причина никой друг не се замисли колко вкусен и здравословен е брезовият сок. Може би всичко се дължи на някакъв ген, който ни позволява само да усетим финия вкус на сладък фурнир, който е толкова прекрасен в детството? И дори възрастен се нуждае от брезов сок, когато чужденец дойде да го посети. След това можете да си купите кутия от този сок и да принудите госта да опита напълно нашата национална напитка, наблюдавайки с тихо удоволствие изражението на лицето му в този момент."

С настъпването на пролетта Пинокио ​​отиде в гората, превърна се във вампир и жадно пиеше брезов сок.

В болницата: - Пинокио, каква група брезов сок имаш?

всичко на всичко Използвайте този прекрасен пролетен дар на природата за вашето здраве!

Но въпреки полезните си свойства, брезовият сок има и противопоказания. Не трябва да се използва при алергия към прашец от бреза или при индивидуална непоносимост.

Бреза катрансъдържащи голям бройфеноли, е силно антисептично (антимикробно) средство и се използва при кожни заболявания: екзема, люспест лишей, краста, различни обриви и язви. Той е част от мехлема на Вишневски, широко използван в хирургическата практика, и мехлема на Уилкинсън, използван за лечение на краста и някои други кожни заболявания. Това лечение не може да се счита за напълно безопасно. При продължителна употреба на брезов катран и мехлеми, които го съдържат, може да се появи дразнене на кожата, а при екзема процесът понякога се влошава. При продължителна употреба на брезов катран и мехлеми, които го съдържат, може да се появи дразнене на кожата, а при екзема процесът понякога се влошава.

Понякога посочвайте възможността за използване листа от брезакато антискорбутно средство, тъй като съдържат относително големи количества витамин С. Такива материали не трябва да се приемат без много сериозни резерви. Факт е, че необходимостта от диворастящи витаминозни растения като източници на аскорбинова киселина (витамин С) обикновено възниква в момент, когато на практика е възможно да се използват само борови иглички и млади издънки на някои иглолистни дървета. По очевидни причини скорбутът (витаминоза С) не се среща нито през лятото, нито през есента, когато можете да намерите диви витаминозни растения буквално на всяка крачка.

На прах брезов въгленизползва се при отравяне с отрови и бактериални токсини, при подуване на корема, колит, повишена киселинност на стомашния сок - 1 чаена лъжичка прах три пъти на ден, измит с вода (или смесен с вода).

Бреза гъба чага

Инфузия на бреза гъба чага(Infusum innonotus obliquus) се приготвя по следния начин: гъбата се измива с вода, след което се накисва в преварена вода, така че тялото на гъбата да се потопи във вода и се оставя за 4-5 часа. Гъбата се смила или на ренде или прекарани през месомелачка. Водата, в която е накисната гъбата, се използва за запарка. Една част от натрошената гъба се залива с 5 обемни части вода, останала след накисването на гъбата, загрята до 50 °С. Оставете за 48 часа, отцедете водата и изстискайте утайката през няколко слоя марля. Получената гъста течност се разрежда с вода до първоначалния си обем. Готовата запарка може да се съхранява 3-4 дни.
При тумори на възрастни се предписват най-малко 3 чаши на ден на части.
Запарката от чага не е токсична, но се ограничава при заболявания, придружени със задържане на течности в организма. В тези случаи запарката от гъбата може да се консумира вместо чай и други напитки или да се използва двойна запарка (2 обемни части гъба на 5 части вода).
Гъст екстракт от брезова гъба чага се предписва перорално; дневната доза е 3,5 g. Екстрактът се приготвя за употреба в продължение на 3 дни, както следва: бутилката с екстракта се нагрява чрез потапяне във вода с температура 60-70 °C (предварително се отстранява запушалката от бутилката) ; 2 супени лъжици екстракт се разреждат в 3/4 чаша загрята преварена вода. Приемайте по 1 супена лъжица 3 пъти на ден 30 минути преди хранене.
Предлагат се и таблетки Чага. Приемайте по 1 таблетка 4 пъти на ден 30 минути преди хранене. Лечението се провежда продължително - на курсове от 3-5 месеца с прекъсвания от 7-10 дни.
При продължителна продължителна употреба на препарати от чага (брезова гъба) при някои пациенти се наблюдава повишена възбудимост на вегетативната нервна система. Тези явления постепенно изчезват, когато дозата се намали или лекарството се преустанови.

превод от украински" върху брезови пъпки"

Но те са особено популярни в народната и дори в официалната медицина. брезови пъпки.

За да оцените напълно ползите от брезовите пъпки, трябва да проучите техния биохимичен състав. Брезовите пъпки съдържат етерично балсамово масло, ползите от брезовите пъпки, които включват бетуленова киселина, бетулол и бетулен, смолисти вещества, алкалоиди, флавоноиди, мастни киселини, витамин С, РР, каротин и сапонини, танини и минерали (магнезий, калций и желязо) .

От древни времена традиционната медицина използва полезните свойства на брезата за лечение и профилактика на различни заболявания. Според руските легенди епичните герои пиели отвара от пъпки, за да възстановят силите си след битки и дълги кампании. И съвременната медицина препоръчва използването на препарати от бреза за лечение на болки в гърлото, гингивит, стоматит, пародонтоза и други заболявания на гърлото и устната кухина. В допълнение, брезовите пъпки имат отхрачващо, диуретично, противогъбично, противовъзпалително и потогонно действие.

При отоци от сърдечен произход се предписват препарати, приготвени от пъпките на растението. Брезовите пъпки увеличават диурезата и бързо намаляват отока в периферията, дори когато традиционните диуретици нямат желания ефект. При оток, причинен от функционални бъбречни нарушения, такова лечение не се препоръчва, тъй като смолистите вещества могат да раздразнят бъбречната тъкан. Холеретичните свойства на брезата позволяват да се използва при заболявания на черния дроб и жлъчния мехур.

бреза пъпка

Брезовите пъпки се използват при белодробна туберкулоза като антибактериално, отхрачващо и хемостатично средство. Ползите от брезовите пъпки Пациентите с онкология включват отвари от пъпки като част от комплексното лечение. Ползите от брезовите пъпки са страхотни и при атеросклероза - те бързо премахват вредния холестерол от тялото. Благодарение на съдържанието и полезни свойствавитамин РР, брезовите пъпки се използват за отслабване (този витамин насърчава разграждането на мазнините).

Чаят от брезови пъпки може да се използва като средство срещу сезонен дефицит на витамини. Той ще попълни дефицита на каротин и витамин С и ще помогне за справяне със слабост, сънливост, хронична умора и раздразнителност.

Заслужава да се отбележи козметичните ползи от брезовите пъпки; укрепва косата и се отървава от пърхота. Други ще помогнат за подобряване на растежа на косата народни рецептиза растеж на косата.

Тинктура от брезови пъпки(Tinctura Gemmarum Betulae). Приготвя се в 90% спирт в съотношение суровина към екстрактор 1:5 Предписва се по 1 супена лъжица на прием като жлъчегонно и диуретично средство. Външно се използва за разтривки и компреси.

Отвара от брезови пъпки(Decoctum gemmarum betulae). Приготвя се в размер на 10 g на 200 ml вода, вари се 30 минути, охлажда се 10 минути и се филтрира през марля; приемайте по 1 супена лъжица 3-4 пъти на ден.

Инфузия на брезови пъпки(Infusum Gemmarum Betulae): 10 g (1/2 супена лъжица) бъбреци се поставят в емайлиран съд, заливат се с 200 ml (1 чаша) гореща преварена вода, покриват се с капак и се загряват във вряща вода (на водна баня). ) за 15 минути, охладете за 45 минути при стайна температура, филтрирайте, изстискайте останалите суровини. Обемът на получената инфузия се довежда до 200 ml с преварена вода. Готовата инфузия се съхранява на хладно място за не повече от 2 дни. Приемайте по 1/2-1/3 чаша 2-3 пъти на ден топъл 10-15 минути преди хранене като диуретик при отоци от сърдечен произход, като холеретично средство при заболявания на черния дроб и жлъчните пътища.

Скраб за баня
Ще ни трябват прясно събрани обеци от брезови пъпки, които не са разцъфнали. Няма ясни пропорции.
Вземете пъпките и обеците и ги смелете до гладка паста. В съотношение 1 към 1 добавяме цветен прашец, събран от пчелите и липов мед. Всичко се разбърква добре и се съхранява в стъклен съд в хладилник.
Резултатът е фитотерапевтичен комплекс, който е полезен за кожата и имунитета. Втрийте гладко в кожата.
Можете също да добавите няколко лъжици към чая.
Смесете счуканите млади, още лепкави листа зехтин, втрийте в кожата с масажиращи движения.

Брезовите пъпки се произвеждат в опаковки и найлонови торбички по 100 г. Съхраняват се на хладно и сухо място.

брезови котки

Някои хора обаче бъркат брезовите пъпки и котките...

Брезовите пъпки се събират през пролетта, в средата или в края на март, когато току-що са набъбнали, но листата все още не са се появили. По това време брезовите пъпки съдържат максимум полезни лечебни вещества. В допълнение, брезовите пъпки (като котките, както и младите листа от бреза) съдържат голямо количество витамин С, от който се нуждаем толкова много през пролетта. В кулинарията брезовите пъпки могат да се използват в малки количества като добавка към салати, зърнени храни и други ястия. В този случай първо трябва да задържите бъбреците топла водатака че горчивината и излишната смола да бъдат отстранени от тях. Брезовите пъпки, леко натрошени и попарени с вряща вода, са отлична подправка за месо и бульони, придават тези леки ястиястипчивост и специален аромат.

Разядка от брезови пъпки
30 г брезови пъпки
1 глава лук
1 консерва червен боб (в собствен сок)
копър, магданоз, зелен лук
растително масло
сол на вкус
Запържете леко лука и брезовите пъпки растително масло.
Добавете боб, ситно нарязани билки, леко сол, разбъркайте. Предястието е готово.
Вместо пъпки можете да използвате брезови китки и млади листа от бреза. Вместо боб можете да вземете елда или ориз.

Боб с брезови пъпки
Сварете боба, залейте предварително счукани брезови пъпки с малко количество много горещ (за предпочитане врящ) бульон, останал от варенето на боба, смесете със сварения боб, подправете със сол, масло, гхи или олио или свинска мас, преварени с лук. Сервирайте горещ в чиния или купичка, поръсен със ситно нарязан магданоз и копър или зелен лук.
Консумация на продукта: боб - 120 g, брезови пъпки - 30 g, мазнина - 20 g, лук - 5 g, зеленчуци, сол на вкус.

Нежните листа от бреза подобряват обмяната на веществата и влияят благоприятно върху нервна система, имат кръвопречистващо, диуретично, холеретично, потогонно, дезинфекциращо и антисептично действие, както и противогъбични и противовъзпалителни свойства, повлияват Giardia, хелминти и трихомонади, убиват микроби. Чисти млади листа от бреза, изсушени и стрити на прах, се използват като подправка за риба, месо, ястия с яйца, салати, супи, окрошки, сосове и гювечи.

Салата от брезови листа
Измийте младите лепкави листа от брезови пъпки, магданоз, зелен лук студена вода, подсушават се, нарязват се на едро и се овкусяват със заквасена сметана с наситнени яйца, сол, захар. Вместо заквасена сметана, можете да подправите тази салата с растително масло и ябълков оцет. По желание можете да добавите няколко скилидки чесън. Смесете продуктите и ги наредете на куп в купа за салата.
Разход на продукта: листа от бреза - 80 г, яйца - 1-2 бр., заквасена сметана - 40 г, магданоз, зелен лук, чесън, захар, ябълков оцет, растително масло, сол на вкус.

Мариновани листа от бреза
Младите листа, събрани на чисто място, далеч от пътища, се измиват старателно, заливат се с вряща вода, покриват се с капак и се оставят да се варят 30 минути. Течността се прецежда и се кипва. Листата се поставят в буркан, на 1 литър обем се добавят 15-20 мл ябълков оцет и се заливат с вряща запарка. Покрийте с пластмасов капак и съхранявайте на хладно място. Използва се като гарнитура, добавя се към супи, салати и зеленчукови ястия.

Мариноване на листа от бреза, мариновани диви растения.
Можете да ферментирате листа от бреза, липа, касис, череши, грозде, малини, репички, цвекло, ряпа, подбел, киноа, коприва, детелина, живовляк, пшенични кълнове, елда, овес.
Ферментация на диви растения: Листата се нарязват на ситно, пасират се и се заливат с марината с добавка на подправки и билки: лавр, розмарин, чесън, черен и бахар, лют пипер, хрян, копър чадъри, карамфил. Вземете 2 супени лъжици сол на 0,5 литра вода. За квас използвайте кисело зеле или парче черен хляб. Препоръчително е да покриете всичко отгоре с голям лист живовляк. Поставете на топло място. След 2 дни ферментиралите диви растения могат да се консумират. Да се ​​съхранява в хладилник.

Мариновани листа от бреза
Младите листа се измиват обилно, заливат се с вряла вода, покриват се с капак и се оставят да се варят 30 минути. Течността се прецежда и се кипва със захарта и солта. Листата се поставят в буркан, на 1 литър обем се добавят 20-30 мл ябълков оцет и се заливат с вряща запарка. Покрийте с пластмасов капак и съхранявайте на хладно място. Използва се като гарнитура, неразделна част зимна салата, добавя се към супи и зеленчуци при задушаване.

Салата от китайско зеле с брезови листа
Смесете съставките:
Китайско зеле, нарязано 1 бр прясна краставица, нарязани на кубчета 2-3 с.л. лъжици нарязани листа от бреза, 2-4 скилидки чесън, нарязан копър, магданоз, сол, захар - на вкус. 3-4 с.л. лъжици заквасена сметана или подправете на вкус с растително масло и ябълков оцет.

Супа от брезови листа
Във врящ бульон или вода се слагат нарязаните на кубчета картофи, корените от магданоз и целина и морковите. По-късно се добавят натрошени листа от бреза. лукЗапържете леко в растително масло и добавете към супата. Преди края на варенето посолете и добавете подправките, копъра и магданоза и зеления лук. Може да се сервира със заквасена сметана.

ЗА " брезова каша„Вече казах по-горе. Но се оказва, че такава бъркотия в преносен смисъл изобщо не съществува!
Ученик на М. В. Ломоносов, изследовател и популяризатор на народните лечебни методи, И. И. Лепехин, описвайки своите научни експедиции в Тюменска област (1782-1783 г.), посочи, че не е трябвало да вижда селяни, болни от скорбут, тъй като и възрастни, и деца пият. бреза и бор сок и яде кора. По време на пътуванията си той отбеляза липсата медицинско обслужванев селата и много провинциални градове и затова се счита необходимото творениеклиника за хората. В „Ежедневни бележки“ той пише: „Имам предвид такава инструкция, така че всеки селянин да може да се задоволи с простите неща, които растат в техните полета, така че стилът да бъде прост и разбираем, естествените билки да бъдат обяснени с имена и етерични билкиживи образи, с които всеки би могъл да сравни живата трева. Няма да настъпи голяма загуба, когато на отдалечени места се предоставят безплатно такива инструкции.
Ето няколко стари рецептихрани, направени от дървета.
„След това се приготвят сушени рибени хайвери, които са предназначени предимно за мъжете, които отиват в гората да ловят диви животни. Имайки със себе си един килограм от този изсушен хайвер, камчадалът е снабден с провизии за цял месец, защото когато иска да яде, той отрязва кората на бреза (а те растат тук навсякъде в изобилие), премахва горната мека кора и твърдата част от нея, в непосредствена близост до ствола на дърво, разпръсква малко количество рибена хайвер, която е взел със себе си, и след това я изяжда като крекер или като сандвич, което съставлява цялото му хранене .”
„Кората (на бреза) е много използвана, тъй като жителите, като изстъргват кората от влажно дърво, я нарязват на ситно с брадви, като юфка, и я ядат със сух хайвер с такова удоволствие, че зимно време„Не можете да намерите камчатски затвор, където жените не седят близо до влажен брезов хребет и не кълцат обявените юфка с каменните или костните си брадви.“
Академик Д. С. Лихачов каза в едно интервю, че в обсадения Ленинград хората, умиращи от глад, ядат дървени стърготини и ги хвърлят във водата, където дървото, престояло там дълго време, започва да ферментира. Те ядоха тази ферментирала, зловонна, но произвеждаща протеин каша, подобна на маса.
Когато събирате беловина, най-добре е да я премахнете в основата на багажника или дори от дебели корени, които са се появили на повърхността на земята, където е най-питателна и сочна.
Има различни методи за извличане на беловина. Най-простият е да използвате нож или брадва, за да направите два дълбоки кръгови хоризонтални разреза върху ствола и два вертикални, които ги свързват. Отстранете горната кора, като я откъснете от едната страна с нож. Ако не се поддава добре, можете да използвате малки дървени клинове, забити между ствола и кората.
По принцип беловината може да се яде сурова - вкусът й е сладък, разбира се, не без „дървесен“ послевкус. Продължителното готвене значително подобрява вкуса му. Беловината, потопена във вряща вода, постепенно се накисва, набъбва и се превръща в хомогенна желатинова маса, която след леко охлаждане трябва да се яде.
Ако тази „каша“ се изсуши върху камъни, нагорещени на огън или друг импровизиран тиган, тогава полученото брашно може да се използва за печене на питки.
Вторичната кора от бреза, върба, клен, бор, трепетлика, лиственица, смърч и топола се счита за най-хранителна.

От бреза се получават няколко вида етерични масла: масло от брезови пъпки, масло от брезов катран и масло от брезова кора или американско масло. Масло от брезови пъпки- плътен, красив тъмночервен цвят с подчертан балсамов аромат. Когато брезовото дърво се дестилира заедно с кората, се получава масло от брезов катран, което има миризма на скъпа кожа и придава на парфюмите специален аромат. Масло от брезова кораизползвани не само в парфюми, ароматерапияи лекарство, но и в кулинарията и производството на алкохолни напитки. Маслото от брезови пъпки и брезова кора се съчетава добре с етерични маслааир, хвойна, черен пипер, здравец, ела, розмарин, кипарис. Брезовите листа в парфюмите звучат оптимистично и ярко, внасят в композициите свежест и цвят на брезов сок.

“Image Woman”, тоалетна вода за жени от Cerruti, Италия, издадена 2000 г.
Аромат с променлив характер, от първите нотки разкрива прекрасни нюанси на зрял и леко горчив грейпфрут, обрамчен от тонове люта чушка. Тези съблазнителни мотиви преливат в свежа мента, богато овкусена със сок от бреза. Едва забележима чувствена аура, подчертана от кожа и кехлибар, придава на парфюма нежност, отпадналост и съблазнителност. Метафорите на аромата се появяват бавно, ясно, улавяйки емоции и въображение. Достойна, ненатрапчива женствена композиция, която пленява със своята хармония и цялост. Парфюмът съдържа грейпфрут, жасмин, зеленина, дървесни нотки, кехлибар, черен и червен пипер, водна мента, корен от тинтява, круша, ветивер, кожа, минерален въглен и брезова кора.

“6 L`Amoureux”, унисекс тоалетна вода от Dolce & Gabbana, Италия, публикувана 2009 г.
Ароматът, като самия живот, има две страни, две съблазнителни аури. От една страна, това е нежност, романтика, любовна привлекателност, красота, присъща на истинска жена. От друга страна – свежест, оптимизъм, мъжественост, емоционален подем, мекота и фини – на инстинктивно ниво – животински нотки на мускус, характерни за чаровен, стилен мъж. Тези характеристики се сливат в красив, очарователен парфюм за секси, млади, пълни с желания и възможности мъже и жени. Композицията съдържа кардамон, бергамот, розов пипер, корен от перуника, дървесни нотки, хвойна и листа от бреза.

“Image”, тоалетна вода за мъже от Cerruti, Италия, издадена 1998 г.
Секси, съблазнителен аромат за стилните модерни мъже, притежаващ особена мъжка аура и привличане. Ярка свежа енергия, нежност, цитрусови нотки и цветя. Това е истинско изкушение за жените, зов, песен на воин-победител, на която е невъзможно да се устои. Парфюмът съдържа кедър, сандалово дърво, бергамот, гваяково дърво, мускус, лимон, жасмин, круша, плодове от хвойна, черен пипер, пачули, ветивер, кехлибар, листа от смокиня, мента, кехлибар и листа от бреза.

Противопоказания за употребата на препарати от бреза
При функционална бъбречна недостатъчност не се препоръчва употребата на инфузии и отвари, тъй като те съдържат смолисти вещества, които имат дразнещ ефект върху бъбречната тъкан.

Във всякаква форма ти си красива, бреза. „Но колкото и да е красива една бреза или дори „двойката белещи се брези“, завещана ни от Лермонтов, цяла брезова гора е нещо много специално и през март, когато брезите са осветени от слънцето, набират пролетна сила, а техните фонтанови бучки са покрити със скреж и боядисват синьото небе с най-фина розова дантела е добра дори в онези дни, за които се казва, че „беше в ранна пролет, в сянката на брезите”, тоест, когато изумрудените листа се разгръщат върху брезата.

Куинджи

В брезова гора винаги е някак просторно и се вижда надалеч. Белите брези, отначало редки, отделят се една от друга, в далечината все повече зачестяват и накрая се сливат в пъстра. Винаги е по-светло в брезова гора, отколкото във всяка друга гора, дъб или смърч, сякаш самите брези светят с тиха, равномерна светлина и осветяват пространството около тях. По-светло е и в топъл следобед, когато не се знае кое е по-бяло - самите брези или облаците, носещи се над тях, а също така е по-светло в лунна нощ, когато брезите сякаш фосфоресцират със зеленикава лунна светлина.

В брезова гора винаги има трева под краката, ако е зряла зряла гора, а не това, което може да се нарече само брезова гора, тоест земя, обрасла с куп млади брезови дървета, които все още не са решили помежду си кои да останат и да живеят и на кои да дадат път на слънцето на своите най-силни или най-щастливи съседи. Също така не приемам влажни, блатисти, бушуващи места, където растат усукани, грозни, закърнели брези. Казват, че има шестдесет вида брези и растат по различни начини и на различни места. Взимаме истинска зряла брезова гора. На земята има трева. Тук-там между брезите са оставени малки тъмнозелени елхи за разнообразие и красота.

Иван Иванович Шишкин. Бреза и планинска пепел. 1878 г.

Има гъби, които са верни на всеки един вид или, по-общо казано, на всеки един характер на гората. Би било безполезно да търсите шапки от шафраново мляко в гора от трепетлика или върба, точно както би било безполезно да търсите червеноглави трепетлики в чиста смърчова гора. Но много видове гъби имат, така да се каже, по-широки възгледи. Те могат да се събират с еднакъв успех в борови, смърчови, дъбови широколистни, брезови, трепетликови и дори елхови гори. Е, например, прасе. Въпреки че се смята, че предпочита редки дребнолистни гори, особено бреза, всъщност расте навсякъде, съжителствайки с голямо разнообразие от дървесни видове. Но прасето също е по-ниско от русулата, чиито разновидности се срещат навсякъде. Какво гъбено плебейство - прасета и русула! Бял, истински бял гъбен лъв (ако лъвът е царят на животните), гъбен орел (ако орелът е царят на птиците), накратко, царят на гъбите и той е свиня, смърч, бреза и дъб" (ВЛАДИМИР СОЛУХИН. ИЗ КНИГАТА "ТРЕТИЯТ ЛОВ" ).

И нека растат красивите брезови гори с бели стволи - брезови горички, помагайки на нашия славянски народ да намери сили в себе си за ВЯРА, НАДЕЖДА, ЛЮБОВ!

Русия е огромна страна, която може да впечатли не само с огромните си територии, но и с разнообразната си природа. Пътувайки през него, може да си помислите, че вече сте обиколили половината свят. Хипнотизиращи пейзажи, чисти езера, необичайни животни и атмосферна етническа принадлежност. Всичко това оставя дълбок отпечатък в сърцето на всеки пътешественик, който има късмета поне веднъж да посети нейната територия, за да види кои са неофициалните символи на Русия. Някои елементи от живата и дивата природа са толкова широко разпространени там, че с право се смятат за неофициални символи на Руската федерация.

Бреза - дърво, почитано от славяните

Един от тези символи е брезата. Това наистина е любимо дърво на коренния руски народ. Защо брезата е неофициален символ на Русия? Дълго време за нея се пишат стихове, песни и различни поговорки. Брезата много често се появява в руските приказки, така че тази неофициална символика на руската земя е разбираема дори за малки деца предучилищна възраст. Ето защо от ранна детска възраст неофициалните символи на Русия са станали близки и скъпи на децата.

И какво значимо място заема това дърво художествена култура, а именно изобразително изкуство! Художници, един след друг, се надпреварваха да нарисуват картини, изобразяващи това тънко и деликатно дърво. Като цяло, както може би вече се досещате, няма по-скъпо дърво за руската душа от бреза. Колко струва? известна песен„Защо брезите са толкова шумни в Русия?“ Във фолклора писателите често сравняват дърво с стройно красиво момичеи нейната романтична природа.

Символ на вечната пролет и живот

От незапомнени времена такива неофициални символи на Русия като брезите се считат за покровителка и предци на всички живи същества. Това до голяма степен повлия ежедневиетохората. Сертификатът често е бил написан на брезова кора; Сокът от това дърво бил не само много вкусен, но и лечебен. И деца, и възрастни обичаха да го пият. Количеството витамини, което съдържа, значително укрепва имунитета и здравето. Е, какво ще кажете без руска баня? Невъзможно е да си представим Русия без него. И те отидоха там точно с тези, които се считаха за най-добрите за всички здравословни цели.

Защо брезата стана неофициален символ на Русия?

Ако говорим за древни традиции, може да се отбележи, че празнуването на различни празници в Майка Рус не беше пълно без участието на това елегантно дърво. Например, сега руснаците празнуват Нова година през зимата и за тази цел вечнозеленият смърч е най-подходящ за тях, но по-рано календарната година на славяните започваше не със зимата, а с пролетта, така че дървото беше подходящо - бреза. През този период денят стана значително по-дълъг и след зимата хората започнаха селскостопанска работа с нова сила и благодариха на неофициалните символи на Русия под формата на дървета.

Старославянското име мигрира към благозвучния украински език

Около тази пролет, когато всичко оживя, брезата цъфна. Трябва да се отбележи, че древното руско наименование на един от пролетните месеци - березозол - също е неразривно свързано с цъфтежа на това символично растение. След 15 век месецът е преименуван на март и старото име мигрира към съседния украински език (който също има славянски корени) и месецът започва да се нарича „Березен“. Неофициалните символи на Русия - брезите - са особено красиви по това време на годината. Те са поели цялата зеленина и свежест на пролетните месеци. Горещото лято все още не е пристигнало и преди да имат време да се покрият с прах, те все още стоят близо до пътя - зелени и романтични неофициални национални символи на Русия.

Дърво като покровител на всички момичета

Една от древните легенди гласи, че славяните дълго време са вярвали в съществуването на различни митични същества, като водени мъже, русалки и духове. За да се предпазят от тяхното влияние, те се покланяха на богинята Берегин, която според тях е прародителката на целия живот на Рус (или Земята). И те я почитаха точно под формата на бреза, която вече се смяташе за свещено дърво. При следващото такова тържество дървото се обличаше в народни женски носии и около него се играеха шумни хора до вечерта.

Момичетата били особено чувствителни към дървото като символ на женската красота и късмет. С нея говореха, пееха песни, миеха се, за да имат вечна красота и здраве. Като цяло дървото символизира щастие и просперитет. Вероятно поради тези многобройни причини руснаците винаги са свързвали брезата с родината. Влюбените двойки в руските села често правели срещите си под бреза.

Лечебните му свойства обаче са наистина впечатляващи. И не говорим за молитва на брезата и измиване с брезов сок, всичко е много по-практично и по-приземено.

Широко използван за битови и медицински цели

Лечителите и лекарите през цялата история отдавна са използвали листата и пъпките му за медицински цели. Това включва приготвянето на различни лечебни мехлеми и тинктури. Вероятно затова брезата е била толкова ценена от славяните. Красива лечебно дървостана неофициален символ на огромна и свободна страна, наречена Русия.

Може с право да се нарече символ на Русия

В студени, ледени зими, когато виелица виеше пред прозорците, собственикът на къщата бавно се насочваше към коридора, за да събере цял наръч сухи брезови трупи. Прави впечатление, че и днес те са признати и смятани за най-добрите, когато става въпрос за запалване на печката. Те горят дълго време, отделят много топлина и оставят малко пепел. Трудно е да си представим какъв вид дърво може да се конкурира с брезата в тези уникални свойства. Наистина, тя е помогнала много и помага на хората и до днес, така че можем да кажем с увереност, че брезата заслужава да бъде наречена символ на Русия.

Хубаво е да знаете, че дървото е популярно не само сред славяните. Към днешна дата модерен святвсе още го използва по различни начини. Въпреки че брезата се среща в много страни, само Русия успя да я оцени истински и да вложи душата в нея, което е толкова ясно видимо в народната култура и творчество. Безопасно е да се каже, че дори след десетилетия това елегантно дърво няма да загуби своята стойност в очите на руския народ. Брезите все още ще бъдат обичани. Те ще бъдат възпети в песни и стихотворения, а велики художници отново ще хванат четките си, за да предадат на ценителите цялата красота, която крият неофициалните символи на Русия.

Бреза

Въпреки това, от гледна точка на декоративното градинарство, широко разпространените увиснала бреза (Betula pendula) и бреза (Betula pubescens) не представляват интерес. Не, разбира се, че обичаме нашите брези. В гори, паркове и горички. Но ние не бързаме да засадим нашите парцели с тях. Но многобройни декоративни форми, получени от Betula pendula и Betula pubescens, се радват на заслужен успех. Така например, сребърната бреза "Yungi" е интересна със своя плач, а сребърната бреза "Fastigiata" има колонна форма на короната. В същото време, по отношение на засаждането и грижите, те са доста непретенциозни, като всички брези. Засаждат се на открити места или на полусянка. Растенията с декоративно оцветяване на листата губят цвета си, когато се засаждат на сянка.

Кацане

Кореновата шийка е на нивото на земята - това е много важно за брезата! Засаждането на бреза под нивото на земята означава да я обречете на страдание и неизбежна смърт през следващите няколко години. Това се случва, защото микоризата на корените на брезата умира, без която брезата не може да живее. По същата причина брезите не могат да понасят изливането на почвата върху корените на зрели дървета и повишаване на нивото на подземните води. Ако подпочвените води са близо, на дъното на дупката за засаждане трябва да се излее дренажен слой, състоящ се от 10-20 см натрошен камък или пясък.

Почвена смес

Чиф, торф, пясък - 2:1:2. Оптимална киселинност - pH 6,0 - 7,5

Топ дресинг

В началото на пролетта, преди да се появят листата и в края на пролетта - началото на лятото, торене с азотсъдържащи торове: лопен - 1 кг, карбамид - 10 г, амониев нитрат - 15-20 г. През есента торене с минерални торове: нитроамофоска 15-20 g се разреждат в 10 литра вода. Едно растение изисква 10-20 литра разтвор.

Поливане

След засаждане - 20 литра на растение. Брезата има плитка коренова система и поради това се нуждае от поливане през сухи периоди в размер на 10 литра на 1 кв.м проекция на короната. Младите растения през сухи периоди изискват по-често и обилно поливане, т.к. може да улови влагата овощни дървета, храсти и градински растения.

Разхлабване

Разхлабване на дълбочина не повече от 3 см за борба с плевелите.

Мулчиране

Мулчиране на кръга на ствола на дървото с торф, торфен компост, дървени стърготини. Дебелината на слоя мулч е 8-12 см.

Новини и общество

Неофициални символи на Русия. Защо брезата стана неофициален символ на Русия?

3 юни 2016 г

Русия е огромна страна, която може да впечатли не само с огромните си територии, но и с разнообразната си природа. Пътувайки през него, може да си помислите, че вече сте обиколили половината свят. Хипнотизиращи пейзажи, чисти езера, необичайни животни и атмосферна етническа принадлежност. Всичко това оставя дълбок отпечатък в сърцето на всеки пътешественик, който има късмета поне веднъж да посети нейната територия, за да види кои са неофициалните символи на Русия. Някои елементи от живата и дивата природа са толкова широко разпространени там, че с право се смятат за неофициални символи на Руската федерация.

Бреза - дърво, почитано от славяните

Един от тези символи е брезата. Това наистина е любимо дърво на коренния руски народ. Защо брезата е неофициален символ на Русия? Дълго време за нея се пишат стихове, песни и различни поговорки. Брезата много често се появява в руските приказки, така че тази неофициална символика на руската земя е разбираема дори за малки деца в предучилищна възраст. Ето защо от ранна детска възраст неофициалните символи на Русия са станали близки и любими на децата.

А какво значимо място заема това дърво в художествената култура, а именно изобразителното изкуство! Художници, един след друг, се надпреварваха да нарисуват картини, изобразяващи това тънко и деликатно дърво. Като цяло, както може би вече се досещате, няма по-скъпо дърво за руската душа от бреза. Просто погледнете известната песен „Защо брезите в Русия правят толкова много шум“! Във фолклора писателите често сравняват дървото със стройна, красива девойка и нейната романтична природа.

Символ на вечната пролет и живот

От незапомнени времена такива неофициални символи на Русия като брезите се считат за покровителка и предци на всички живи същества. Това до голяма степен се отрази на ежедневието на хората. Сертификатът често е бил написан на брезова кора; Сокът от това дърво бил не само много вкусен, но и лечебен. И деца, и възрастни обичаха да го пият. Количеството витамини, което съдържа, значително укрепва имунитета и здравето. Е, какво ще кажете без руска баня? Невъзможно е да си представим Русия без него. И те отидоха там с брезови метли, които се смятаха за най-добрите за всички здравни цели.

Защо брезата стана неофициален символ на Русия?

Ако говорим за древни традиции, може да се отбележи, че празнуването на различни празници в Майка Рус не беше пълно без участието на това елегантно дърво. Например, сега руснаците празнуват Нова година през зимата и за тази цел вечнозеленият смърч е най-подходящ за тях, но по-рано календарната година на славяните започваше не със зимата, а с пролетта, така че дървото беше подходящо - бреза. През този период денят стана значително по-дълъг и след зимата хората започнаха селскостопанска работа с нова сила и благодариха на неофициалните символи на Русия под формата на дървета.

Старославянското име мигрира към благозвучния украински език

Около тази пролет, когато всичко оживя, брезата цъфна. Трябва да се отбележи, че древното руско наименование на един от пролетните месеци - березозол - също е неразривно свързано с цъфтежа на това символично растение. След 15 век месецът е преименуван на март и старото име мигрира към съседния украински език (който също има славянски корени) и месецът започва да се нарича „Березен“. Неофициалните символи на Русия - брезите - са особено красиви по това време на годината. Те са поели цялата зеленина и свежест на пролетните месеци. Горещото лято все още не е пристигнало и преди да имат време да се покрият с прах, те все още стоят близо до пътя - зелени и романтични неофициални национални символи на Русия.

Дърво като покровител на всички момичета

Една от древните легенди гласи, че славяните дълго време са вярвали в съществуването на различни митични същества, като водени мъже, русалки и духове. За да се предпазят от тяхното влияние, те се покланяха на богинята Берегин, която според тях е прародителката на целия живот на Рус (или Земята). И те я почитаха точно под формата на бреза, която вече се смяташе за свещено дърво. При следващото такова тържество дървото се обличаше в народни женски носии и около него се играеха шумни хора до вечерта. Момичетата били особено чувствителни към дървото като символ на женската красота и късмет. Говореха с нея, пееха песни, миеха се с брезов сок, за да имат вечна красота и здраве. Като цяло дървото символизира щастие и просперитет. Вероятно поради тези многобройни причини руснаците винаги са свързвали брезата с родината. Влюбените двойки в руските села често правели срещите си под бреза.

Лечебните му свойства обаче са наистина впечатляващи. И не говорим за молитва на брезата и измиване с брезов сок, всичко е много по-практично и по-приземено.

Широко използван за битови и медицински цели

През цялата история лечителите и лекарите отдавна са използвали брезовата кора, нейните листа и пъпки за медицински цели. Това включва приготвянето на различни лечебни мехлеми и тинктури. Вероятно затова брезата е била толкова ценена от славяните. Красивото лечебно дърво се е превърнало в неофициален символ на огромната и свободна държава, наречена Русия.

Може с право да се нарече символ на Русия

В студени, ледени зими, когато виелица виеше пред прозорците, собственикът на къщата бавно се насочваше към коридора, за да събере цял наръч сухи брезови трупи. Прави впечатление, че и днес те са признати и смятани за най-добрите, когато става въпрос за запалване на печката. Те горят дълго време, отделят много топлина и оставят малко пепел. Трудно е да си представим какъв вид дърво може да се конкурира с брезата в тези уникални свойства. Наистина, тя е помогнала много и помага на хората и до днес, така че можем да кажем с увереност, че брезата заслужава да бъде наречена символ на Русия.

Хубаво е да знаете, че дървото е популярно не само сред славяните. Днес съвременният свят все още го използва в различни посоки. Въпреки че брезата се среща в много страни, само Русия успя да я оцени истински и да вложи душата в нея, което е толкова ясно видимо в народната култура и творчество. Безопасно е да се каже, че дори след десетилетия това елегантно дърво няма да загуби своята стойност в очите на руския народ. Брезите все още ще бъдат обичани. Те ще бъдат възпети в песни и стихотворения, а велики художници отново ще хванат четките си, за да предадат на ценителите цялата красота, която крият неофициалните символи на Русия.

от Гост >>

Напишете, като поставите пропуснатите букви, където е необходимо, и отворите скоби.

С какво брезата е заслужила дългогодишната си слава? Може би брезата е много скъпо дърво? Може би от него растат някакви специални плодове (н..) каучук от бреза също (н..) Значи (не) какво да кажем за бреза? и това е всичко В света.. има гигантски.. дървета, които (н..) (с) какво да сравняват, има прекрасни.. дъвка.. и кафе, и зърно, и вино дърво в света бяло.., като лятна.. област в синьо.. небе.., като сняг, когато за първи път падна на земята и (н..) кой друг (н..) вървеше по него Ние са пр..свикнали с нашите..брези.., но ако се замислите, вижте, тогава (н..) (в) как да го сравним в целия зелен свят.. , защото има само едно такова дърво (А. Иванов.)

1. Определете темата на текста, вида стил на речта.

КОЛКО ВЪПРОСИТЕЛНИ ИЗРЕЧЕНИЯ ИМА В ТОЗИ ТЕКСТ С каква цел се използват?

2. Подчертайте местоименията като части на изречението.

Отбележете с Х думите, за които се отнасят местоименията.