फसल की अनुकूल वापसी के उद्देश्य से खुले मैदान में टमाटर के फलों की संख्या का राशनिंग करना

हमारे देश में टमाटर ने लंबे समय से देशी रूसी के साथ प्रतिस्पर्धा की है सब्जियों की फसलें. अक्सर, टमाटर उगाने के लिए पॉली कार्बोनेट आधारित ग्रीनहाउस का उपयोग किया जाता है। इस कवरिंग सामग्री में उत्कृष्ट है तकनीकी निर्देशऔर खेती के लिए अच्छी तरह से अनुकूल थर्मोफिलिक पौधे.

ग्रीनहाउस में टमाटर न केवल उपनगरों में, बल्कि हर जगह हमारे देश के क्षेत्र में उगाए जाते हैं। ठंड और बरसात की गर्मियों में भी ग्रीनहाउस में पके और रसीले फलों को शूट करना संभव है। ग्रीनहाउस में टमाटर की फसलों के पकने का समय बहुत भिन्न होता है और यह उचित रूप से संगठित बढ़ती तकनीक पर निर्भर करता है।

बेशक, कभी-कभी आपको पकने के लिए टमाटर की कटाई करने की आवश्यकता होती है, नोटोमाटा सीधे ग्रीनहाउस में पूरी तरह से पके टमाटर की एक पूर्ण फसल बनाती है।

परिपक्वता के संकेत

कोई भी सब्जी उगाने वाला जानता है कि अपूर्ण परिपक्वता के चरण में आपको टमाटर लेने या लेने की जरूरत है। ग्रीनहाउस में ठीक से काटा जाने पर, फसल उच्च गुणवत्ता वाले टमाटर प्राप्त करने की गारंटी बन जाती है, जिसका उपयोग न केवल पकने के लिए किया जा सकता है, बल्कि पूर्ण प्रसंस्करण के लिए भी किया जा सकता है। टमाटर का संग्रह पकने की तारीखों को देखते हुए किया जाना चाहिए, और ग्रीनहाउस में पहले टमाटर को पूर्ण परिपक्वता के चरण में चुना जाता है।

परिपक्वता के मुख्य लक्षण जो आपको समय पर कटाई करने की अनुमति देते हैं, टमाटर की विविधता और उन्हें उगाने की विधि पर निर्भर करते हैं। ग्रीनहाउस में पूरी तरह से परिपक्व टमाटर की कटाई का समय बहुत भिन्न होता है। वातावरण की परिस्थितियाँरूस में, जल्दी पकने वाली किस्मों को लगाने की योजना है, जिन्हें जल्द से जल्द काटा जा सकता है।

टमाटर के पकने को कैसे तेज करें (वीडियो)

परिपक्वता में तेजी लाने के तरीके

वर्तमान में, ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर टमाटर के पकने को प्रभावित करने के कई तरीके हैं। एक नियम के रूप में, पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में फल पकने की प्रक्रिया को तेज करना विशेष रूप से आसान है, जो इस आधुनिक और उच्च गुणवत्ता वाले प्लास्टिक की विशेषताओं के कारण है। सस्ती और सरल गतिविधियों को करने से फलों को भरने में तेजी लाने में मदद मिलती है, जब उन्हें पहले से ही पूरी तरह से पके फलों को काटा जा सकता है। विवो.

पॉली कार्बोनेट कोटिंग के आधार पर ग्रीनहाउस में टमाटर के संग्रह में तेजी लाने वाली मुख्य गतिविधियां इस प्रकार हैं:

• जब फल दूधिया पकने की अवस्था में प्रवेश करते हैं तो आयोडीन के घोल का छिड़काव करते हैं। इस तरह के उपचार को पॉली कार्बोनेट कोटिंग के तहत उगाए जाने वाले पौधों को पानी देने और निषेचन के अल्पकालिक समाप्ति के साथ जोड़ा जाता है;
• एक पौधे की शाखाओं को अधिकतम रोशनी की ओर गठित टमाटर के tassels के साथ मोड़ना। ऐसा हेरफेर विशेष रूप से प्रभावी होता है जब दिन के उजाले के घंटे सबसे लंबे होते हैं;
• पकने के लिए भेजे जाने वाले पौधों से सबसे बड़े फलों को हटाकर फलों को पहले काटना संभव है। आपको डंठल के साथ-साथ ऐसे फलों को सही ढंग से चुनना होगा। सबसे बड़े फलों के संग्रह का बाद के टमाटरों के पकने पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है;

• बहुत प्रभावी तरीका, फलों के पकने में तेजी लाना, शिखर भाग को चुटकी बजा रहा है टमाटर की झाड़ीएक पॉली कार्बोनेट कोटिंग के तहत उगाया जाता है। पौधों को कम नुकसान पहुंचाने के लिए इस प्रक्रिया को बादल के दिनों में किया जा सकता है। सही ढंग से की गई पिंचिंग के साथ, आप पके फलों के संग्रह को कई दिनों तक करीब ला सकते हैं;
• टमाटर से अतिरिक्त हरे द्रव्यमान को हटाते समय, फलों के साथ पहले से बने ब्रश के ऊपर दो या तीन पत्तियों को छोड़ना आवश्यक है, जिससे उपज में वृद्धि होगी और पकने में तेजी आएगी। सभी निचली पत्तियाँ, साथ ही पॉली कार्बोनेट कोटिंग के तहत उगने वाली छायांकन झाड़ियों को हटा दिया जाना चाहिए;
• यदि एक टमाटर की झाड़ी पर बहुत सारे फल ब्रश उगते हैं, तो उनमें से कुछ को तोड़ना होगा, जो कुछ हद तक उपज को कम करता है, लेकिन पके फलों की कटाई बहुत तेजी से होगी। एक अच्छी तरह से गठित पौधे पर, पांच से अधिक फलों के गुच्छे नहीं उगते हैं, जो पूरी तरह से पके फलों की फसल प्रदान करेंगे।

इसके अलावा, इस बात पर निर्भर करते हुए कि सप्ताह में कितनी बार पानी पिलाया जाता है और पूरे बढ़ते मौसम में कितनी शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है, पकने का समय या तो लंबा या छोटा किया जा सकता है। यदि ग्रीनहाउस में आर्द्रता बहुत अधिक है, तो टमाटर के पकने को जड़ प्रणाली से हरे द्रव्यमान में पानी के प्रवाह को सीमित करके प्रभावित किया जा सकता है।

फलों की कटाई का अनुमान मिट्टी की सतह से पांच सेंटीमीटर की दूरी पर तने को आंशिक रूप से खींचने के रूप में इस तरह की सरल हेरफेर करके लगाया जा सकता है। कुछ उत्पादक इकट्ठा करते हैं अच्छी फसल, स्टेम विभाजन प्रदर्शन। ग्रीनहाउस और खुले मैदान में पौधों के बढ़ते मौसम में कितना समय लगेगा यह खेती की विविधता और विधि पर निर्भर करता है।

पकने की शर्तें

निश्चित रूप से बंद मैदानपौधे तेजी से फल बनाते हैं, और उनके पकने की अवधि टमाटर उगाने की तुलना में बहुत कम होती है खुला आसमान. अंकुरण से फलने में कितना समय लगता है यह किस्म या संकर पर निर्भर करता है। एक छोटी और ठंडी गर्मी की स्थिति में आर्थिक दृष्टिकोण से सबसे अधिक लाभदायक संकर पौधों की खेती है।

संकर बीजनिर्माता द्वारा पैकेजिंग पर F1 अंकन के साथ इंगित किया जाता है। अनुभवी सब्जी उत्पादकों की किस्मों और संकरों में पहले से ही अपनी प्राथमिकताएं हैं। उन बागवानों के लिए जो टमाटर उगाना शुरू करते हैं, बीज के विशाल वर्गीकरण को समझना आसान नहीं है, और बड़ी फसल की खोज में, कभी-कभी गलतियाँ की जाती हैं जो गठित और पके फलों की संख्या को प्रभावित करती हैं।

वहाँ कई हैं सरल किस्मेंऔर संकर, जिनकी खेती नौसिखिए सब्जी उत्पादकों के लिए विशेष रूप से सफल है। ऐसे टमाटर न केवल जल्दी परिपक्वता के साथ अनुकूल रूप से तुलना करते हैं, बल्कि एक मित्रवत और भी बनाते हैं बड़ी फसलगुणवत्ता वाणिज्यिक फल। इन किस्मों और संकरों में टमाटर के बीज शामिल हैं टाइफून, सेमको, वेरिलियोका और ड्रुझोक।बहुत पाने के लिए जल्दी फसलऔर पकने में लगने वाले समय को कम करते हुए, किस्मों को लगाने की सिफारिश की जाती है "तूफान", "समारा", "एम्बर" और "जूनियर"।

यह याद रखना बहुत महत्वपूर्ण है कि जल्द से जल्द पकना निर्धारक प्रकार से संबंधित किस्मों की विशेषता है। हालांकि, अनिश्चित प्रकार के टमाटर अधिक बनते हैं उदारतापूर्ण सिंचाई. यदि आवश्यक हो, तो प्रचुर मात्रा में फलदायी और जल्दी पकने वाले पौधे को उगाने के लिए, आधुनिक ज़ोन वाले संकरों को वरीयता दी जानी चाहिए। यह जानते हुए कि बढ़ते मौसम में कितना समय लगता है, ऐसे टमाटरों को लगाने का समय निर्धारित करना काफी आसान है।

फसल कटाई का समय

केवल कटाई के नियमों के सख्त पालन से ही फलों की मात्रा में वृद्धि और गुणवत्ता में उल्लेखनीय सुधार संभव है। संग्रह की नियमितता भी महत्वपूर्ण है। कटाई टमाटर के आंशिक पकने या पूरी तरह पकने की अवस्था में की जा सकती है। पहले मामले में, फलों को पकाना आवश्यक हो सकता है, हालांकि, पहले से ही दूधिया पकने के चरण में, टमाटर खाने योग्य होते हैं और सूप ड्रेसिंग, सलाद और डिब्बाबंदी तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

बंद जमीन में कटाई लंबी होती है। खुली हवा में पौधे उगाते समय, अंतिम फलों को अगस्त के अंत से पहले हटा दिया जाना चाहिए, और ठंड और बरसात की गर्मियों में, संग्रह का समय अगस्त के दूसरे दशक तक कम हो जाता है।

ग्रीनहाउस में टमाटर: खेती के सामान्य सिद्धांत (वीडियो)

टमाटर की परिपक्व किस्मों की सीमित संख्या है। पूर्ण परिपक्वता पर काटे गए अधिकांश टमाटरों की शेल्फ लाइफ बहुत कम होती है। लंबे समय तक भंडारण के लिए, टमाटर को डंठल के साथ और दूधिया पकने की अवस्था में काटा जाना चाहिए।

ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने से उन्हें बाहर उगाने के महत्वपूर्ण फायदे हैं। बागवानों के लिए सबसे उपयोगी ग्रीनहाउस है उत्तरी क्षेत्ररूस, जिसके पास असुरक्षित मिट्टी पर पूर्ण पकने तक फल रखने का अवसर नहीं है। ग्रीनहाउस सब्जियों को प्रतिकूल मौसम की परवाह किए बिना अपने विकास को बिना किसी बाधा के पूरा करने की अनुमति देता है। चूंकि प्रत्येक किस्म की अपनी पकने की अवधि होती है, इसलिए इस सवाल का असमान रूप से उत्तर देना असंभव है कि ग्रीनहाउस में टमाटर कब चुनें। हालांकि, के आधार पर बाहरी संकेतअपने हाथों से भ्रूण की तत्परता की डिग्री निर्धारित करें।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, टमाटर चुनते समय निर्देशित होने की कोई सटीक तारीख नहीं है। टमाटर के पकने के समय को निम्नलिखित कारक प्रभावित करते हैं:

अगर हम सही पकने के समय के बारे में बात करते हैं, तो विभिन्न किस्मेंयह 80 से 120 दिनों तक भिन्न हो सकता है। हम अगले भाग में टमाटर की कुछ किस्मों और उनकी विशेषताओं के बारे में बात करेंगे।

टमाटर की विभिन्न किस्मों का संग्रह

इस तथ्य के बावजूद कि टमाटर की सभी किस्मों को कवर करना संभव नहीं है, हम सबसे लोकप्रिय विकल्पों और उनके रहने के समय पर विचार करेंगे।

तालिका 1. टमाटर की किस्में और उनके पकने का समय

टमाटर की फसल की कटाई की अपनी प्रमुख विशेषताएं हैं। यदि खुले मैदान पर फलों की सबसे बड़ी परिपक्वता प्राप्त करने के लिए ठंढ की शुरुआत तक इंतजार करने की सिफारिश की जाती है, तो ग्रीनहाउस की स्थिति अलग-अलग नियम बनाती है। टमाटर को बाद में लंबे समय तक चलने के लिए, इसे झाड़ी से थोड़ा कच्चा निकालना आवश्यक है ताकि इसे तहखाने या किसी अन्य भंडारण में पकने का समय मिल सके।

टमाटर के पूर्ण पकने की प्रतीक्षा तीन मामलों में की जाती है:

वैसे! फलों के किसी भी आगामी परिवहन के लिए, एक ग्रीष्मकालीन घर से परिवहन, और इसी तरह, कच्चे फलों को एकत्र किया जाना चाहिए, क्योंकि उनका छिलका अधिक कठोर होता है और फल को सबसे संभावित यांत्रिक क्षति से बचाता है।

टमाटर को तेजी से पकने और आगे के भंडारण के दौरान क्षतिग्रस्त न होने के लिए, उस मिट्टी की उचित स्थिति का ध्यान रखना आवश्यक है जिससे झाड़ियाँ उगती हैं। कैसे संभालना है के बारे में खरीदी गई मिट्टीऔर अपना खुद का बनाएं, नीचे बताएं।

टमाटर की कटाई की विशेषताएं

ग्रीनहाउस हीटिंग कटाई में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यदि माली में किसी दिए गए कमरे में तापमान को नियंत्रित करने की क्षमता है, तो साल भर पकने वाले फलों के संग्रह में कोई बाधा नहीं है।

यदि आपका ग्रीनहाउस हीटिंग से सुसज्जित नहीं है और बाहर के मौसम पर निर्भर करता है, तो आपको निम्नलिखित युक्तियों पर ध्यान देना चाहिए:

वीडियो - ग्रीनहाउस में टमाटर की कटाई का विवरण

टमाटर पकने का स्तर

प्रत्येक टमाटर अपने विकास के दौरान कई चरणों से गुजरता है, जो उत्पादक को किसी भी अनुमानित खजूर से बेहतर फल की स्थिति बताएगा। टमाटर इस मायने में भिन्न हैं कि उनका उपयोग लगभग किसी भी राज्य में खाना पकाने में किया जा सकता है, हालांकि, ऐसे प्रत्येक राज्य को अपने स्वयं के दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है।

कच्चा टमाटर वजन बढ़ा रहा है

अपरिपक्व टमाटर आसानी से पहचाने जाते हैं - उनके आयाम किसी विशेष किस्म के लिए मानक वाले की तुलना में बहुत छोटे होते हैं। ऐसे फलों का रंग आमतौर पर गहरा हरा होता है, वे लोचदार और स्पर्श करने के लिए दृढ़ होते हैं। कच्चे टमाटरों को झाड़ी पर तब तक छोड़ने की सलाह दी जाती है जब तक कि उनका छिलका धीरे-धीरे हल्का न होने लगे। ऐसे टमाटरों का उपयोग केवल लाभहीन है, इस तथ्य के कारण कि वे अभी तक अपने पूर्ण आकार तक नहीं पहुंचे हैं।

दूधिया पका हुआ टमाटर

दूधिया-पके फलों की उपस्थिति संदेह को प्रेरित नहीं करती है - त्वचा का एक सफेद रंग इंगित करता है कि बेरी स्पष्ट रूप से उपयोग के लिए तैयार नहीं है। हालाँकि, यदि आप फल को खुला काटते हैं, तो आपको एक गुलाबी मध्य दिखाई देगा, जो दूधिया पकने की शुरुआत का सूचक है। तहखाने में फलों को पकने के लिए स्थानांतरित करने के लिए यह चरण आदर्श है। एक नियम के रूप में, इस स्थिति के टमाटर को पकने में लगभग ढाई सप्ताह लगते हैं।

टमाटर जो ब्लांच पकने तक पहुंच गया है

ब्लैंज के पकने की स्थिति में टमाटर को एक समृद्ध नारंगी-भूरे रंग में रंगना शामिल है। ऐसा टमाटर स्पर्श करने के लिए दृढ़, लोचदार होता है और इसकी विविधता के लिए लगभग इष्टतम आयामों तक पहुंच गया है। फल जो धुँधले पकने तक पहुँच चुके हैं, उन्हें तहखाने में ले जाना चाहिए। हालांकि, दूधिया पकने के विपरीत, ब्लैंज को पकने में कम समय लगता है। भ्रूण के परिपक्वता तक पहुंचने के लिए एक सप्ताह पर्याप्त है।

पका टमाटर

टमाटर का अंतिम रंग उनके प्रकार पर निर्भर करता है। लाल के अलावा, गुलाबी, पीले और यहां तक ​​​​कि बैंगनी रंग की किस्में भी हैं। एक सार्वभौमिक विशेषता फलों के छिलके की विशिष्ट चमक है। पके टमाटर की उम्र कम होती है। जामुन के बड़े पैमाने पर सड़ने से बचने के लिए उनका उपयोग कच्चे या डिब्बाबंद खाना पकाने में जल्द से जल्द किया जाता है।

टमाटर पकना

कई बागवानों के लिए टमाटर के भंडारण का एक अनिवार्य हिस्सा पकना है, क्योंकि यह उनके शेल्फ जीवन को ढाई महीने तक बढ़ाता है। आरामदायक पकने के लिए, टमाटर को निम्नलिखित स्थितियों की आवश्यकता होगी:

महत्वपूर्ण! पकने से पहले, सभी टमाटरों को सावधानीपूर्वक जांचना और छांटना आवश्यक है। अल्पकालिक और दीर्घकालिक भंडारण दोनों के लिए, केवल उन फलों की अनुमति है जिन पर यांत्रिक क्षति, बीमारियों और दरारों के कोई संकेत नहीं हैं। भंडारण के दौरान, डंठल को केवल तभी अलग किया जाना चाहिए जब वह आसानी से निकल जाए।

आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी

दुर्भाग्य से, टमाटर की खेती के दौरान, बागवानों को अक्सर देर से तुषार जैसी अप्रिय घटना का सामना करना पड़ता है। ऐसा भी होता है कि रोग भंडारण के दौरान ही प्रकट होता है। लेट ब्लाइट फंगल बीजाणुओं को संदर्भित करता है जो सालाना फलों के साथ कई झाड़ियों को प्रभावित करते हैं। सबसे पहले, कवक पत्तियों को पकड़ लेता है, जो धीरे-धीरे सूख जाते हैं और भूरे रंग के हो जाते हैं। यदि इन प्राथमिक लक्षणों की उपेक्षा की जाती है, तो रोग जामुन में भी फैल जाता है, जिससे वे अनुपयोगी हो जाते हैं।

उपचार और रोकथाम

हालांकि इस बीमारी का कोई इलाज नहीं है, लेकिन इसे निम्नलिखित उपायों से नियंत्रित किया जा सकता है:

1. लहसुन का स्प्रे। लहसुन के प्रभाव में मशरूम जल्दी मर जाते हैं, इसलिए यह विधि त्रुटिपूर्ण रूप से काम करती है। ऐसी रचना बनाने के लिए, आपको डेढ़ कप कटा हुआ लहसुन लौंग, एक ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट और दस लीटर पानी मिलाना होगा। परिणामी रचना पहले अंडाशय के गठन से पहले वितरित की जाती है, दूसरी - दस दिन बाद। आगे हर दो सप्ताह में निवारक छिड़काव किया जाता है;

   

2. नमक का स्प्रे। ध्यान दें कि नमकीन घोलउपचारात्मक नहीं है, लेकिन विशेष रूप से निवारक है। उसने बनाया सुरक्षात्मक बाधा, जो पौधे के रंध्रों के माध्यम से संक्रमण के प्रवेश को रोकता है। घोल लगाने से पहले फंगस से प्रभावित सभी पत्तियों को पहले हटा देना चाहिए। रचना के लिए नुस्खा बहुत सरल है - एक गिलास टेबल नमक दस लीटर पानी में घोल दिया जाता है;

   

3. केफिर स्प्रे। इसका उपयोग निवारक उपाय के रूप में भी किया जाता है। पहली बार, मिट्टी में रोपाई लगाने के बाद, झाड़ियों को दो सप्ताह के बाद इस घोल से उपचारित किया जाता है। उसके बाद, सप्ताह में एक बार प्रक्रिया को दोहराने की सलाह दी जाती है। रचना तैयार करने में दो दिन लगते हैं, क्योंकि केफिर को किण्वित किया जाना चाहिए। दस लीटर पानी में, एक लीटर किण्वित केफिर को घोलकर अच्छी तरह मिलाना चाहिए ताकि गांठ न पड़े।

   

फलों के जीवन को लम्बा करने वाली अनिवार्य शर्तों के अलावा, कई तरकीबें हैं, जिनका उपयोग टमाटर के भंडारण को सरल करता है:

1. अपने आप को सड़ने की प्रक्रिया से बचाने के लिए, टमाटर को पेट्रोलियम जेली या पैराफिन से ढकने की सलाह दी जाती है। ये पदार्थ टमाटर की सतह को धीरे से ढक लेते हैं और इसके अंदर रोगजनक बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं, एक विश्वसनीय सुरक्षा के रूप में कार्य करते हैं;

   

सबसे अधिक लोकप्रिय में से एक बागवानी फसलेंबेशक, टमाटर हैं। इन पौधों के फलों का उपयोग सलाद, कैनिंग, सूप और बोर्स्ट आदि के लिए ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है। बेशक, प्राप्त करने के लिए उच्च पैदावारटमाटर, उनकी खेती की तकनीक का बिल्कुल पालन किया जाना चाहिए। फलने, फूलने और विकास की अवधि के दौरान टमाटर की देखभाल कैसे करें, इसकी जानकारी के लिए इस लेख को पढ़ें।

बीज तैयार करना

टमाटर दक्षिणी पौधे और थर्मोफिलिक हैं। यदि आप सीधे जमीन में बीज लगाते हैं, तो फलों के पास गर्म मौसम के अंत से पहले पकने का समय नहीं होगा। इसलिए, टमाटर विशेष रूप से मध्य रूस में उगाए जाते हैं अंकुर रास्ता. अप्रैल के मध्य में रोपण सामग्री को बक्सों में बोना सबसे अच्छा है। इस मामले में, मई के अंत तक, रोपाई के पास पहले से ही मजबूत होने का समय होगा और साथ ही साथ आगे नहीं बढ़ेगा।

रोपण से पहले, टमाटर के बीज तैयार करने चाहिए। ऐसा करने के लिए, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट के 1% घोल में या एपिन में 10-20 घंटे के लिए भिगोया जाता है। बक्सों में मिट्टी साधारण बगीचे की मिट्टी से भर जाती है। आप इसमें कुछ सड़ी हुई खाद मिला सकते हैं। लगभग 1-1.5 सेमी की गहराई के साथ खांचे में बीज रखे जाते हैं।

पौध की देखभाल कैसे करें

टमाटर जैसी फसल के अंकुरण के लिए आवश्यक न्यूनतम समय 7-10 दिन है। रोपाई की देखभाल में सबसे पहले, इसके लिए एक उपयुक्त माइक्रॉक्लाइमेट बनाना शामिल है। के लिये अच्छा विकासछोटे टमाटरों की बहुत जरूरत है सूरज की रोशनीऔर गर्मी। इसलिए, बक्से को अपार्टमेंट के दक्षिण या पूर्व की खिड़की की खिड़की पर रखा जाना चाहिए।

अंकुरण के तुरंत बाद टमाटर को पहली बार थोड़ी मात्रा में पानी के साथ पानी दें। दूसरी बार यह डेढ़ सप्ताह में किया जाता है। पौधे को बहुत अधिक बाढ़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है। अन्यथा, उनकी जड़ें सड़ सकती हैं। दूसरे पानी के दौरान, मुलीन के कमजोर समाधान के साथ रोपाई को थोड़ा खिलाया जा सकता है।

तीसरी बार, पौधों के नीचे की मिट्टी को चुनने से तीन घंटे पहले सिक्त किया जाता है। यह ऑपरेशन तीन जोड़ी सच्चे पत्तों के चरण में किया जाता है। रोपाई करते समय टमाटर को जमीन में थोड़ा गाड़ देना चाहिए।

आवश्यकतानुसार गमलों में पानी के अंकुर। शीर्ष ड्रेसिंग हर दो सप्ताह में की जानी चाहिए। इस मामले में, इसे मुलीन समाधान और विशेष दोनों का उपयोग करने की अनुमति है जटिल उर्वरकटमाटर के लिए इरादा।

खुले मैदान में कैसे ट्रांसफर करें

साइट पर टमाटर के लिए जगह सबसे धूप वाली, अच्छी तरह से हवाओं से सुरक्षित चुनी जानी चाहिए। इस फसल को वहां लगाना सबसे अच्छा है जहां फलियां या जड़ वाली फसलें उगती थीं। रोपाई को खुले मैदान में इस प्रकार स्थानांतरित करें:

• बगीचे में, वे इतनी गहराई और चौड़ाई के छेद खोदते हैं कि पौधों की जड़ें उनमें बिना कुचले स्वतंत्र रूप से रखी जाती हैं।
• कपों को गूंथ लिया जाता है और पलट दिया जाता है, एक खाली हाथ से एक झाड़ी ली जाती है।
• टमाटर को छेद में सेट किया जाता है ताकि जड़ गर्दन सतह पर बनी रहे।
• जड़ों को पृथ्वी से छिड़कें और इसे थोड़ा संकुचित करें।
• सभी झाड़ियों को लगाने के बाद, मिट्टी को पानी से बहा दिया जाता है।

बगीचे में पंक्तियों और अलग-अलग पौधों के बीच की दूरी टमाटर की विविधता पर निर्भर करती है। लंबी किस्मों के लिए, यह आंकड़ा क्रमशः लगभग 70-80 और 50-60 सेमी है, छोटे लोगों के लिए - 60 और 30-40 सेमी। लंबी पौध rooting अवधि के दौरान समर्थन के लिए बंधा होना चाहिए। अन्यथा, यह हवा से "घाव" हो सकता है।

युवा पौधों की देखभाल

खुले मैदान में टमाटर की देखभाल में सबसे पहले, समय पर पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग, साथ ही साथ सही गठनझाड़ियाँ। मालिकों के क्यारियों पर पौधरोपण के बाद पहली बार ग्रीष्मकालीन कॉटेजआम तौर पर एक और बहुत उत्पादन करना पड़ता है महत्वपूर्ण प्रक्रिया. मई के अंत में - जून की शुरुआत में, मध्य रूस में रात के ठंढों का खतरा बना रहता है। और इसलिए, टमाटर को ठंड से बचाने के लिए, उनके ऊपर विशेष फिल्म आश्रयों की व्यवस्था करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, एक दूसरे से 50-70 सेमी की दूरी पर बिस्तरों की पूरी लंबाई के साथ, मोटी धातु के तार या पतली चाप के चाप प्लास्टिक पाइप. फिर उनके ऊपर एक फिल्म खींची जाती है, जिसकी चौड़ाई पर्याप्त होनी चाहिए, और इसके किनारों को पत्थरों या ईंटों से जमीन पर दबाया जाता है। में खुश गर्म मौसमकवरिंग सामग्री वापस मुड़ी हुई है, पौधों को पहुंच प्रदान करती है ताज़ी हवाऔर प्रकाश।

खुले मैदान में टमाटर की देखभाल: पानी देना

पानी की अधिकता होने के साथ-साथ इसकी कमी टमाटर को ज्यादा पसंद नहीं आती है। इन पौधों को पानी दुर्लभ, लेकिन भरपूर मात्रा में होना चाहिए। छिड़काव विधि अत्यधिक हतोत्साहित किया जाता है। पानी भरने की प्रक्रिया में टमाटर के शीर्ष सूखे रहने चाहिए। अन्यथा, पौधे किसी प्रकार के पुटीय सक्रिय संक्रमण जैसे लेट ब्लाइट को उठा सकते हैं। इसके अलावा, एक छिद्रित नोजल के साथ पानी के कैन या नली से पानी देना टमाटर के आसपास के क्षेत्र में हवा के तापमान में तेज कमी में योगदान देता है। और यह, बदले में, फूल, अंडाशय और फलों के पकने पर बुरा प्रभाव डालता है। टमाटर को जड़ के नीचे ही पानी देना चाहिए और गर्म पानी. इसका तापमान कम से कम 12 डिग्री होना चाहिए।

खुले मैदान में रोपण के लगभग एक सप्ताह बाद पहली बार पौधों के नीचे की मिट्टी को सिक्त किया जाता है। अगला, टमाटर को हर 7 दिनों में एक बार 20 लीटर पानी प्रति 1 मीटर 2 की दर से पानी पिलाया जाता है। पौधों के फूलने के दौरान, यह दर 2 लीटर प्रति झाड़ी तक कम हो जाती है। यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो टमाटर के शीर्ष तेजी से विकसित होने लगेंगे (फलने की हानि के लिए)।

जैसे ही टमाटर पर फल लगने लगते हैं, उन्हें और अधिक मात्रा में पानी देना शुरू हो जाता है। इस समय एक झाड़ी पर कम से कम 3-5 लीटर खर्च करना चाहिए। फलने की अवधि के दौरान, पानी तेजी से कम हो जाता है, क्योंकि नमी की अधिकता के साथ, पकने वाले टमाटर फटने और सड़ने लगते हैं।

अगर बाहर बहुत नमी है

बरसात के मौसम में टमाटर की देखभाल करना विशेष रूप से कठिन होता है। इस समय, पानी देना, टमाटर के विकास के किस चरण में है, पूरी तरह से बंद कर दिया गया है। अन्यथा, पौधे फाइटोफ्थोरा से बीमार हो सकते हैं। बरसात के मौसम में प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करने के लिए, टमाटर को आमतौर पर किसी प्रकार के फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरक के साथ खिलाया जाता है।

फूल आने के दौरान देखभाल: कैसे थूकें

टमाटर की उचित देखभाल में अन्य बातों के अलावा, इस प्रक्रिया का कार्यान्वयन शामिल है। पौधों में फूल आने की अवधि के दौरान उनके तने के निचले हिस्से में छोटे-छोटे हरे रंग के ट्यूबरकल बनते हैं। इन संरचनाओं को मिट्टी में मिलाने के बाद इनसे नई जड़ें विकसित होने लगती हैं। नतीजतन, पौधे को अधिक प्राप्त होता है पोषक तत्वऔर बेहतर विकास करें। इसलिए, हिलिंग वास्तव में एक बहुत ही उपयोगी ऑपरेशन है। यह प्रक्रिया आपको टमाटर की उपज में काफी वृद्धि करने की अनुमति देती है।

टमाटर को भी आलू की तरह ही भून लें। यही है, पंक्ति के साथ चलते हुए, वे पृथ्वी को गलियारे से तनों तक एक छोटे से हेलिकॉप्टर से रेक करते हैं। फिर वे दूसरी तरफ जाते हैं और प्रक्रिया को दोहराते हैं।

खरीदे गए खनिज पूरक

टमाटर गहन प्रकार की संस्कृति से संबंधित हैं। इसका मतलब है कि अच्छे विकास के लिए उन्हें बहुत कुछ चाहिए कुछ अलग किस्म काखनिज। इस कारण से, टमाटर की देखभाल में काफी बार खिलाना शामिल है। टमाटर को सीजन में कई बार खाद दें:

• खुले मैदान में उतरने के दो हफ्ते बाद।
• दूसरे फूल ब्रश की उपस्थिति के बाद।
• तीसरे फूल के ब्रश के खिलने के बाद।
• फलने के दौरान।

जमीन में टमाटर की देखभाल में आमतौर पर एफेक्टन, एग्रीकोला और केमिरा यूनिवर्सल जैसे उर्वरकों का उपयोग शामिल होता है। बहुत बार, गर्मियों के कॉटेज के मालिक पोटेशियम, नाइट्रोजन और फास्फोरस युक्त नाइट्रोम्मोफोस्का का भी उपयोग करते हैं। खरीदे गए उर्वरकों की खुराक उनसे जुड़े निर्देशों में इंगित की गई है। उदाहरण के लिए, Nitroammophoska दो . की मात्रा में पतला होता है माचिस 10 लीटर पानी के लिए।

जैविक खाद

जो लोग अपने बगीचे में रसायनों का उपयोग नहीं करना चाहते हैं, उन्हें टमाटर को सामान्य मुलीन जलसेक के साथ खिलाने के बारे में सोचना चाहिए। इसे इस तरह करो:

• एक कंटेनर में पांच बाल्टी पानी डाला जाता है।
• एक बाल्टी गाय का गोबर और 300 ग्राम राख डालें।
• परिणामस्वरूप मिश्रण को दैनिक रूप से उभारा जाता है।

दो सप्ताह के बाद, समाधान किण्वित हो जाएगा और उपयोग के लिए तैयार हो जाएगा। टमाटर को पानी देने के लिए इसे पतला करना चाहिए। खाद और पानी का इष्टतम अनुपात 1:10 है। लेकिन चूंकि जलसेक की तैयारी में पहले से ही 5 बाल्टी पानी का उपयोग किया जाता है, परिणामस्वरूप किण्वित तरल 1: 2 के अनुपात में पतला होना चाहिए।

कैसे बांधें

टमाटर की देखभाल एक ऐसी प्रक्रिया है जिसमें न केवल समय पर पानी देना और शीर्ष ड्रेसिंग शामिल है। अच्छी फसल पाने के लिए झाड़ियाँ भी बनानी चाहिए उपयुक्त परिस्थितियांवृद्धि। यदि छोटे आकार के टमाटर अभी भी बिना किसी सहारे के उग सकते हैं, तो लंबी किस्मों को बस इसकी आवश्यकता है। समय के साथ, ऐसे टमाटर के तने जमीन पर पड़े रहते हैं, जिससे उपज में उल्लेखनीय कमी आती है। आप टमाटर के साथ बगीचे के पास एक जाली लगाकर स्थिति को ठीक कर सकते हैं। वे इसे इस तरह करते हैं:

• कई स्तंभ बिस्तरों (4 मीटर के चरण के साथ) के साथ दबे हुए हैं। खंभों को जमीन से लगभग 3 मीटर ऊपर उठना चाहिए।
• सभी स्तंभों का शीर्ष क्षैतिज रेल द्वारा जुड़ा हुआ है।
• एक एल्युमीनियम का तार खंभों के बीच एक मीटर की वृद्धि में खींचा जाता है।

टमाटर को जाली से बांधने के लिए लंबी-लंबी पट्टियां बनानी चाहिए नरम टिशू. इस उद्देश्य के लिए किसी भी परिस्थिति में तार या कड़ी सुतली का उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

झाड़ियों का निर्माण कैसे करें

पर ग्रीष्मकालीन कॉटेजकेवल तीन प्रकार के टमाटर उगाए जाते हैं: अंडरसिज्ड, मध्यम और उच्च। पहले मामले में, झाड़ियों के गठन में आमतौर पर कोई कठिनाई नहीं होती है। छोटे आकार के टमाटरों में, सबसे कम सौतेले बच्चों में से कुछ और पीली निचली पत्तियों को आसानी से हटा दिया जाता है।

टमाटर की देखभाल मध्यम ऊंचाईइस संबंध में, प्रक्रिया कुछ अधिक श्रमसाध्य है। इस प्रजाति के टमाटर में, सभी सौतेले बच्चों को पहले ब्रश से हटा दिया जाना चाहिए। इसके ऊपर, झाड़ी को 3-4 शूट में "टूटा" जाता है, जिनमें से प्रत्येक पर 4-6 ब्रश बचे होते हैं। जुलाई के मध्य तक, मध्यम आकार के टमाटर के ऊपर चुटकी लें। लंबी किस्में आमतौर पर दो से अधिक तनों में नहीं बनती हैं। उनमें से सबसे ऊपर भी गर्मियों के बीच में पिंच किया जाता है।

परिपक्वता के दौरान आवश्यक गतिविधियाँ

फलने की अवस्था में टमाटर की देखभाल करना, सबसे पहले, सही शीर्ष ड्रेसिंग है। टमाटर के पकने की अवधि के दौरान खनिज और जैविक उर्वरकों का उपयोग किया जा सकता है। हालांकि, गर्मियों के कॉटेज के कई मालिक, इस डर से कि जो पदार्थ मानव स्वास्थ्य के लिए बहुत उपयोगी नहीं हैं, वे फलों में जमा हो जाएंगे, इस अवधि के दौरान केवल राख और खमीर के साथ टमाटर खिलाना पसंद करते हैं। पौधों के लिए उपयोगी, मैश निम्नानुसार तैयार किया जाता है:

• एक जार में डाले गए गर्म पानी की एक छोटी मात्रा में खमीर भंग कर दिया जाता है।
• ऊपर से थोड़ी चीनी छिड़कें।
• मिश्रण को ऊपर से गर्म पानी के साथ डाला जाता है।

परिणामी घोल को किण्वन के तुरंत बाद उर्वरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। टमाटर को खिलाने के लिए एक गिलास मैश में दस लीटर पानी मिलाया जाता है और पौधों को 0.5 लीटर प्रति झाड़ी की दर से पानी पिलाया जाता है।

जुलाई-अगस्त में टमाटर की देखभाल में बहुत भारी ब्रश बांधना भी शामिल है। आप उन्हें लत्ता या सिर्फ सुतली के साथ जाली पर बांध सकते हैं। टमाटर के पकने के समय फलों को समय पर निकाल देना चाहिए। देर करना इसके लायक नहीं है। अन्यथा, नए टमाटर झाड़ियों पर विकसित और पक नहीं पाएंगे।

ग्रीनहाउस में टमाटर उगाने की विशेषताएं

घर के अंदर, टमाटर को खुले मैदान की तरह ही उगाया जाता है। हालांकि, ग्रीनहाउस में टमाटर की देखभाल की अपनी कुछ विशेषताएं हैं। इनमें निम्न की आवश्यकता शामिल है:

• विशेष रूप से ग्रीनहाउस के लिए विशेष किस्मों का चयन।
• पूर्व में पौध रोपण।
• ग्रीनहाउस के अंदर बिस्तरों की व्यवस्था करने की विधि पर सिफारिशों का अनुपालन।
• एक विशेष संरचना की मिट्टी का उपयोग।
• फूल आने के दौरान कृत्रिम परागण करना।
• उर्वरक का अधिक प्रयोग करना।

किस्म कैसे चुनें

टमाटर या तो कीड़ों या हवा से परागित होते हैं। ग्रीनहाउस में, निश्चित रूप से, न तो एक है और न ही दूसरा। इसलिए बंद जमीन में रोपण के लिए टमाटर की विशेष किस्मों को खरीदना चाहिए - पार्थेनोकार्पिक। ऐसे बीजों के उपयोग से ग्रीनहाउस में टमाटर की देखभाल में काफी सुविधा होगी। इस किस्म के टमाटर के फूलों में एक ही समय में स्त्रीकेसर और पुंकेसर दोनों होते हैं, और इसलिए वे आत्म-परागण करने में सक्षम होते हैं। सबसे लोकप्रिय पार्थेनोकार्पिक किस्मों में शामिल हैं:

• बड़े फल वाले लेट्यूस टमाटर मोनोमख की टोपी, कार्डिनल, ड्रीम।
• मध्यम आकार के फलों के साथ टमाटर, अचार बनाने के लिए उपयुक्त, शानदार, अंडे का छिलका, बेर चीनी।
• चेरी टमाटर मिनीबेल, F1 गोल्डन बीड, बोनसाई।

पौध रोपण कब करें

ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए, टमाटर को पहले से ही फरवरी के मध्य में बक्से में बोया जाता है। चूंकि इस अवधि के दौरान दिन अभी भी काफी कम हैं, इसलिए रोपाई के लिए अतिरिक्त कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था की जानी चाहिए। अन्यथा, यह बहुत अधिक फैल सकता है। टमाटर को उसी तरह पानी और खाद दें जैसे खुले मैदान में रोपण के लिए उगाए जाते हैं। झाड़ियों पर पहला ब्रश खिलने के तुरंत बाद रोपाई को ग्रीनहाउस में स्थानांतरित कर दिया जाता है। यह आमतौर पर मई के मध्य में होता है।

मिट्टी क्या होनी चाहिए

यदि ग्रीनहाउस में भूमि में शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीपीट, रोपाई लगाने से पहले, एक बाल्टी ह्यूमस, सॉड लैंड और चूरा, साथ ही प्रति बाल्टी मोटी रेत की आधी बाल्टी डालें। वर्ग मीटर. यदि मिट्टी मिट्टी है, तो इसमें एक बाल्टी धरण, पीट और चूरा डालना आवश्यक है।

टमाटर के लिए बेड ग्रीनहाउस के साथ स्थित हैं। उनकी ऊंचाई 35-40 सेमी, चौड़ाई - 60-90 सेमी होनी चाहिए। बिस्तरों के बीच का मार्ग कम से कम 60 सेमी होना चाहिए।

ग्रीनहाउस में फूल आने के दौरान टमाटर की देखभाल

पार्थेनोकार्पिक किस्मों के लिए कृत्रिम परागण जैसी प्रक्रिया भी की जानी चाहिए। इस मामले में, हालांकि, केवल ट्रेलिस पर हल्के से टैप करने या फूलों को स्वयं हिलाने के लिए पर्याप्त होगा। नतीजतन, पुंकेसर से पराग स्त्रीकेसर पर पड़ता है। थोड़े से दबाव में झाड़ियों को पानी से छिड़कने से भी आत्म-परागण में बहुत अच्छा योगदान होता है।

खाद कैसे डालें

बंद जमीन में टमाटर की पहली शीर्ष ड्रेसिंग आमतौर पर रोपण के 20 वें दिन की जाती है। इस मामले में, आदर्श उर्वरक का उपयोग करना सबसे अच्छा है। दूसरी बार (10 दिनों के बाद) क्यारियों को फर्टिलिटी के साथ निषेचित किया जाता है। एक और दो सप्ताह के बाद, टमाटर के लिए कोई भी उर्वरक पौधों के नीचे लगाया जाता है।

ग्रीनहाउस में पकने की अवधि के दौरान टमाटर की देखभाल, सबसे पहले, उचित भोजन में होती है। इस समय पौधों को पानी देना आमतौर पर खुले मैदान की तरह लगभग पूरी तरह से बंद हो जाता है। फलने की अवधि के दौरान, टमाटर को नाइट्रोफोस्का और सोडियम ह्यूमेट के मिश्रण से खिलाना एक बहुत अच्छा उपाय होगा। प्रत्येक दवा का एक बड़ा चमचा 10 लीटर पानी में पतला होता है और पौधों को 5 लीटर प्रति 1 मीटर 2 की दर से पानी पिलाया जाता है। इस तरह की टॉप ड्रेसिंग इस मायने में उपयोगी है कि यह फलों के पकने में तेजी लाती है।

आपको क्या जानने की आवश्यकता है

टमाटर फोटोफिलस पौधे हैं। और इसलिए, उनके लिए ग्रीनहाउस ऐसी सामग्री से बना होना चाहिए जो सूर्य की किरणों को बहुत अच्छी तरह से प्रसारित करे। टिकाऊ और टिकाऊ पॉली कार्बोनेट इस उद्देश्य के लिए एकदम सही है। यह सामग्री, अन्य बातों के अलावा, गर्मी को बहुत अच्छी तरह से बरकरार रखती है वसंत की अवधि. इसका उपयोग टमाटर की देखभाल जैसी प्रक्रिया को बहुत सुविधाजनक बना सकता है। एक पॉली कार्बोनेट ग्रीनहाउस में, जैसा कि एक फिल्म में होता है, ट्रांसॉम की व्यवस्था की जानी चाहिए। टमाटर को स्थिर हवा पसंद नहीं है। इसलिए, आपको अक्सर कमरे को हवादार करना होगा।

ग्रीनहाउस में टमाटर अच्छी तरह से विकसित होने और भरपूर फसल देने के लिए, निम्नलिखित सिफारिशों को भी ध्यान में रखा जाना चाहिए:

• ग्रीनहाउस के आसपास कोई झाड़ियाँ या पेड़ नहीं उगने चाहिए। यदि टमाटर को पर्याप्त धूप नहीं मिलती है, तो वे खिंचाव करना शुरू कर देंगे, और उनके फूल ब्रश बहुत ढीले हो जाएंगे। नतीजतन, उपज में काफी कमी आएगी।
• निचले ब्रश पर बनने वाले फलों की पहली लहर को हरा तोड़ना चाहिए। इस मामले में, टमाटर जो अधिक विकसित हुए हैं, वे बहुत तेजी से पकेंगे। निचले ब्रश से हरे फलों को गर्म कमरे में रखना चाहिए। थोड़ी देर बाद वे लाल या पीले भी हो जाएंगे।
• आमतौर पर ग्रीनहाउस में केवल लम्बे टमाटर ही उगाए जाते हैं। यह आपको इसके क्षेत्र का अधिकतम उपयोग करने की अनुमति देता है। ऐसे टमाटर दो तनों में नहीं, खुले मैदान में, बल्कि एक में बनते हैं। वहीं जब तना जाली के ऊपर पहुंच जाए तो टमाटर के ऊपर से चुटकी बजाते रहें.

एक पॉली कार्बोनेट या फिल्म ग्रीनहाउस, साथ ही खुले मैदान में टमाटर की देखभाल करना एक सरल प्रक्रिया है, जैसा कि आप देख सकते हैं। हालांकि, यह निश्चित रूप से इस फसल को उगाने के लिए एक निश्चित तकनीक को देखने लायक है। टमाटर को ठीक से पानी पिलाने, खिलाने और पिंच करने की आवश्यकता होती है। केवल इस मामले में अच्छे स्वाद के साथ बड़ी संख्या में फल प्राप्त करना संभव होगा।

ग्रीनहाउस या खुले मैदान में सब्जियां उगाते समय रोपाई के लिए टमाटर लगाने का समय बहुत महत्वपूर्ण है, क्योंकि बढ़ती फसलों के लिए कृषि पद्धतियों का पालन न करने से उत्पादकता और उपज में लगातार कमी आती है। सब्जी के पौधे. यह लेख सभी के बारे में है कि रोपाई के लिए टमाटर लगाने का समय सही ढंग से कैसे निर्धारित किया जाए।

टमाटर चार प्रकार के होते हैं, जो पकने की दृष्टि से भिन्न होते हैं।

शुरू करने के लिए, यह ध्यान देने योग्य है कि टमाटर देर से पकते हैं, फलने शुरू करने के लिए, टमाटर की झाड़ियों को 90 दिनों से विकसित और विकसित होना चाहिए। प्रत्येक किस्म अपने समय पर फल देती है, फलने का समय काफी भिन्न हो सकता है, इसलिए टमाटर को चार समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

• अल्ट्रा-अर्ली - नए किस्म के टमाटर संकर जो थोड़े समय में पकते हैं, आमतौर पर पौधों को फलने का चरण शुरू करने के लिए 75 से 85 दिनों की आवश्यकता होती है।
• जल्दी पके टमाटर - ऐसे पौधों से पहली फसल 95 दिनों में प्राप्त की जा सकती है।
• मध्य-मौसम टमाटर की किस्में - पकने की अवधि 90 से 100 दिनों तक होती है।
• देर से पकने वाली किस्में - ऐसे पौधों पर टमाटर लंबे समय तक पकते हैं, पहली फसल 110-125 दिनों के बाद पहले नहीं काटी जा सकती है।

टमाटर की पौध उगाने को ध्यान में रखा जाना चाहिए विभिन्न प्रकार की विशेषताएंटमाटर, क्योंकि बीजों को जल्दी बोने से खुले मैदान में रोपण से पहले रोपाई में खिंचाव और अतिवृद्धि हो सकती है, और बाद में उपज में कमी हो सकती है। रोपाई के लिए बीज बोते समय इस किस्म के पकने के समय को याद रखना बहुत जरूरी है।

टमाटर बोने की विशेषताएं

रोपाई के लिए टमाटर की बुवाई की शुरुआत के समय से कौन से कारक जुड़े हैं? किस्म की व्यक्तिगत विशेषताओं (फसल पकने का समय) के अलावा, रोपाई के लिए टमाटर के बीज बोने का समय दिन के उजाले की लंबाई, बढ़ते क्षेत्र के तापमान शासन और कई अन्य कारकों पर निर्भर करता है, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण है पौध उगाना शुरू करने से पहले प्रारंभिक कार्य का एक सेट है। हे प्रारंभिक कार्यअधिक विस्तार से चर्चा करने लायक।

प्रारंभिक कार्य

रोपाई उगाने के लिए किसी भी मिट्टी को कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।

स्वस्थ बढ़ने के लिए मजबूत अंकुरऔर इसे फलने के लिए लाने के लिए, पहले एक संतुलित पोषक मिट्टी तैयार करना आवश्यक है, बीज की बुवाई से पहले उपचार करना, टमाटर की पौध उगाने के लिए जगह बनाना, बनाना इष्टतम तापमानऔर अधिकतम रोशनी। इन सभी जोड़तोड़ के लिए एक निश्चित समय की आवश्यकता होती है, इसलिए प्रारंभिक कार्य के एक सेट को पूरा करने के लिए 1 महीने से 6 सप्ताह तक आवंटित करना आवश्यक है।

रोपण के लिए मिट्टी

के लिये सामान्य विकासयुवा पौधों को टमाटर की पौध प्रदान की जानी चाहिए संतुलित आहार, जिसके लिए, बीज बोने से पहले, भूमि सब्सट्रेट को ठीक से तैयार करना बहुत महत्वपूर्ण है।

बहुतायत में व्यापार नेटवर्क सब्जियों और फूलों के रोपण के लिए विभिन्न मिट्टी प्रदान करता है, लेकिन इस भूमि का उपयोग बढ़ते रोपण के लिए अवांछनीय है, क्योंकि अक्सर इन सब्सट्रेट्स का आधार पीट होता है, जिसे मिट्टी के मिश्रण में जोड़ा जाता है बड़ी मात्रा. पीट जल्दी से लगातार पानी पिलाती है, जिससे वायु विनिमय में गिरावट आती है, जिसके परिणामस्वरूप युवा रोपों की जड़ों में हवा का प्रवाह बाधित होता है।

रोपाई के लिए मिट्टी खुद तैयार करना सबसे अच्छा है, जिसके लिए आपको मिश्रण करना चाहिए:

• शीट (टर्फ) भूमि - 1 भाग;
• परिपक्व धरण (वर्मीकम्पोस्ट) - 2 भाग;
• लाल पीट - 1 भाग;
• मोटे रेत - 1 भाग।

रोपण मिट्टी कीटाणुरहित करने के बाद, इसमें राख (1 गिलास) और फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरक (100 ग्राम तक) मिलाया जा सकता है, जबकि मिट्टी की मात्रा 1 बाल्टी है।

मिट्टी को कीटाणुरहित कैसे करें

रोपाई पर प्रतिकूल प्रभाव डालने वाले संभावित रोगजनक संक्रमणों को खत्म करने के लिए मिट्टी का उपचार किया जाता है।

आप इसे कई तरीकों से कर सकते हैं:

1. जमना मिट्टी के सबस्ट्रेट्स- कुछ समय के लिए मिट्टी गहरी ठंड के अधीन होती है।
2. मिट्टी का कैल्सीनेशन - लगभग आधे घंटे के लिए मिट्टी को पर रखा जाता है उच्च तापमानओवन में, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि सिंटरिंग न हो।
3. स्टीमिंग - इस प्रक्रिया में, सब्सट्रेट भाप या गर्म (उबलते) पानी के संपर्क में आता है। प्रसंस्करण के बाद, सब्सट्रेट को खुली हवा में ठंडा और सुखाया जाना चाहिए।

किए गए उपचारों के बावजूद, पृथ्वी को पोटेशियम परमैंगनेट के 3% घोल से बहाया जाना चाहिए, जिसके लिए 3 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट को 1 लीटर पानी में पतला किया जाता है। उत्कृष्ट सुरक्षाविशेष तैयारी (कवकनाशी) के साथ मिट्टी के रोपण मिश्रण का उपचार करके रोपाई के काले पैर से प्राप्त किया जाता है।

बीज तैयार करना

रोपण के लिए टमाटर लगाने के लिए, विशेष रूप से अपने बगीचे से बीज तैयार करना बहुत महत्वपूर्ण है। तथ्य यह है कि निर्माता अक्सर बीज बेचते हैं जो बुवाई के लिए पूरी तरह से तैयार होते हैं, जैसा कि लेबल पर डेटा द्वारा दर्शाया गया है। ऐसे बीजों को अतिरिक्त प्रसंस्करण की आवश्यकता नहीं होती है। लेपित बीज, जो पोषक तत्वों के एक विशेष खोल में संलग्न होते हैं, वे भी पूर्व-उपचार के अधीन नहीं होते हैं।

टमाटर के बीजों को उनके अपने बगीचे में एकत्र किया जाता है, विशेष रूप से देर से तुड़ाई के साथ पौधों के संक्रमण के उभरते हुए फॉसी के साथ, की आवश्यकता होती है अनिवार्य गतिविधियांफंगल संक्रमण से ड्रेसिंग और प्रसंस्करण पर।

रोपाई के लिए टमाटर की बुवाई का समय सीधे तौर पर खर्च किए गए समय पर निर्भर करता है बीज बिस्तर की तैयारी रोपण सामग्रीइसलिए, बुवाई के समय की गणना करते समय इस अवधि को ध्यान में रखना अनिवार्य है। बीज अंशांकन और कीटाणुशोधन में 15 दिन तक लग सकते हैं।

बीज छँटाई

केवल चयनित बीज ही प्रदान कर सकते हैं अच्छा अंकुरणअंकुर।

बीज एकत्र करते समय तुरंत अलग करना बहुत मुश्किल होता है अच्छी चीज़मलबे और खाली बीज कोट से। रोपण रोपण से पहले, केवल पूर्ण वजन वाले बड़े टमाटर के बीज चुनना बहुत महत्वपूर्ण है जो मजबूत रोपण पैदा करने में सक्षम हैं।

इस तरह के हेरफेर को बीज को 1 गिलास खारे पानी में भिगोकर किया जाता है (200 ग्राम पानी में 1 बड़ा चम्मच नमक मिलाया जाता है)। इसमें बीजों को डुबोकर घोल को अच्छी तरह से हिलाया जाता है।

आधे घंटे के बाद, मलबा सतह पर तैरता है, क्षतिग्रस्त और गैर-उपजाऊ बीज जिन्हें निकालने की आवश्यकता होती है। बड़े बीज कांच के नीचे डूब जाते हैं, उनका उपयोग रोपाई के लिए किया जा सकता है। खारा पानीएक छलनी के माध्यम से सावधानी से सूखा, शेष बीज अच्छी तरह से धोए जाते हैं बहता पानीपेपर नैपकिन पर सूखने के लिए बिछाना।

संक्रमण के लिए बीज उपचार

फफूंद और विषाणु जनित रोगों से बचाव के लिए बीज को बोने से पहले कई विधियों का उपयोग करके उपचारित करना चाहिए।

टमाटर की पौध पर रोगजनक संक्रमण के विकास को रोकने का सबसे आसान तरीका पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से उपचार है, जिसके लिए 1 ग्राम पदार्थ को 100 ग्राम पानी में घोल दिया जाता है। टमाटर के बीजों को चमकीले गुलाबी घोल में डुबोया जाता है, इस हेरफेर के लिए धुंध बैग का उपयोग करना सबसे सुविधाजनक है। प्रसंस्करण समय - 15 से 20 मिनट तक।

पोटेशियम परमैंगनेट के अलावा, आप विशेष कवकनाशी का उपयोग कर सकते हैं, जिसके घोल में बीज सामग्री को 1-2 घंटे तक भिगोया जाता है।

उपचार के बाद बीजों को अच्छी तरह से सुखा लेना चाहिए।

टमाटर के बीजों के अंकुरण में सुधार के लिए किया जा सकता है अतिरिक्त प्रसंस्करण: बायोएक्टिव यौगिकों में भिगोना (एपिन घोल, मुसब्बर या आलू का रस); बुदबुदाहट (ऑक्सीजन युक्त पानी में भिगोना); हीटिंग, तड़के।

टमाटर के बीज बोने की तिथियां

यह देखते हुए कि रोपाई के लिए टमाटर के बीज बोने का समय सीधे बढ़ते क्षेत्रों की रोशनी और तापमान की स्थिति पर निर्भर करता है, मौसम की स्थिति, साथ ही एक विशेष किस्म की विशेषताएं, यह ऐतिहासिक परंपराओं का पालन करने योग्य है:

दक्षिणी क्षेत्र

बीज बोने का कार्य किया जाता है अलग-अलग तिथियांविविधता और मौसम की स्थिति के आधार पर।

वैराइटी हाइब्रिड प्रारंभिक अवधि 25-27 फरवरी से 5 मार्च की अवधि में रोपाई पर लगाए गए पकने। मौजूदा मौसम की स्थिति के आधार पर बीज खुले मैदान में लगाए जाते हैं, लेकिन 52 दिनों के बाद से पहले नहीं। यदि मौसम ठंडा है, तो अल्पकालिक वसंत ठंढों से रोपाई के ऊपर एक अस्थायी फिल्म आश्रय बनाया जाता है।

मध्यम पकने वाली टमाटर की किस्मों को 1 मार्च से 20 मार्च तक खुले मैदान में दो महीने पुरानी रोपाई लगाते हुए बोया जाता है।

20 मार्च से 15 अप्रैल की अवधि में टमाटर की रोपाई के लिए बुवाई की जाती है देर से समय सीमापकने, क्यारियों में रोपण के लिए खुला मैदान 80 दिन की उम्र में पौध का प्रयोग करें। टमाटर लगाने का अभ्यास अक्सर किया जाता है देर से आने वाली किस्मेंसीधे खुले मैदान में बीज से।

अन्य क्षेत्र

मजबूत रोपे गर्मी की शुरुआत के साथ खुले मैदान में लगाए जाते हैं।

रूस के मध्य भाग के उत्तरी क्षेत्रों और क्षेत्रों में, टमाटर की बुवाई का समय सीधे मौसम की स्थिति पर निर्भर करता है, क्योंकि बादलों के दिनों में, रोपाई को इष्टतम प्रदान करने की आवश्यकता होती है। तापमान व्यवस्थाटमाटर और उचित प्रकाश व्यवस्था के लिए।

टमाटर गर्मी को पसंद करने वाली फसल है, इसलिए कम दिन की परिस्थितियों में ठंडी मिट्टी में अपरिपक्व अंकुर विकसित नहीं हो पाएंगे।

रोपाई के लिए तापमान व्यवस्था उत्तरी क्षेत्र 22 से 24C की सीमा में सेट करें, 14 घंटे के लिए लाइटिंग लैंडिंग के साथ। रोपाई को फैलने से रोकने के लिए युवा पौध की अतिरिक्त रोशनी आवश्यक है, जो फसल की पैदावार पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है।

के लिये बीच की पंक्तिरूस और हमारे देश के उत्तरी क्षेत्रों ने रोपाई के लिए बुवाई की तारीखें निर्धारित की हैं प्रारंभिक किस्में 15 से 20 मार्च की अवधि में टमाटर। अल्ट्रा-अर्ली हाईब्रिड को 1 से 5 अप्रैल तक लगाया जा सकता है।

देर से आने वाली टमाटर की किस्मों में ठंडी जलवायु में पकने का समय नहीं होता है, इसलिए इन टमाटरों को स्थिर गर्म ग्रीनहाउस में भी रोपाई के लिए बोना उचित नहीं है, क्योंकि जल्दी पकने वाली किस्मों की तुलना में फसल को पकने में अधिक समय लगेगा।

टमाटर की एक समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, बीज की गुणवत्ता, बढ़ती परिस्थितियों (रोपण, प्रकाश व्यवस्था, पानी, खिलाने के लिए तापमान की स्थिति), और फसल की देखभाल के लिए कृषि-तकनीकी उपायों के एक सेट के कार्यान्वयन बहुत महत्वपूर्ण हैं। केवल जब परिस्थितियों का पूरा परिसर पूरा हो जाता है, तो टमाटर की उच्च पैदावार सुनिश्चित करना और उच्च गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करना संभव है।

ध्यान
"यदि आप बढ़ना चाहते हैं - खिलाएं", यह मेरा नियम है। मैं टमाटर के पौधे रोपने के 2 सप्ताह बाद खिलाना शुरू करता हूं।
शीर्ष ड्रेसिंग हर 2 सप्ताह में अगस्त के मध्य तक दोहराई जाती है।

जिससे टमाटर के फल बड़े होकर जल्दी पक जाते हैं।

टमाटर के बड़े फल होने और कुछ दिन पहले पकने के लिए, मैं उनके लिए ऐसा "पेय" तैयार करता हूं - मैं 10 लीटर पानी में आयोडीन की 3-4 बूंदें मिलाता हूं।
मैं सप्ताह में एक बार जड़ के नीचे पानी डालता हूं, प्रति पौधे 2 लीटर तक खर्च करता हूं।

मैं टमाटर के लिए अच्छी ड्रेसिंग भी बनाती हूं।

नुस्खा यह है:
मैं बिछुआ और सिंहपर्णी के पत्तों के साथ एक बैरल (200 एल) 1/3 से भरता हूं।
मैं वहां एक बाल्टी खाद (मुलीन या खरगोश) डालता हूं और ऊपर से पानी भर देता हूं।
तेजी से किण्वन के लिए, मैं एक फिल्म के साथ बैरल को कवर करता हूं।
10 दिनों के बाद, शीर्ष ड्रेसिंग तैयार है।
यह केवल पॉप-अप सामग्री को हटाने और "Humate + 7" का एक बैग जोड़ने के लिए बनी हुई है।
मैं परिणामस्वरूप जलसेक को पानी (1:10) से पतला करता हूं और टमाटर को 3-4 लीटर प्रति 1 वर्गमीटर की दर से पानी देता हूं।
कभी-कभी मैं इस शीर्ष ड्रेसिंग को मुलीन के समाधान के साथ वैकल्पिक करता हूं।

मैंने मुलीन को एक बाल्टी (आधे तक) में डाल दिया, फिर इसे ऊपर से पानी से भर दिया और 5-6 दिनों के लिए जोर दिया। मैं जलसेक को 1 लीटर प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में लेता हूं।

यह राशि लगभग 10 छेद (20 पौधे) के लिए पर्याप्त है।

अधिक फ़ीड:

10 लीटर पानी में डालें
गर्म पनीर से प्राप्त आयोडीन की 20 बूंदें और एक लीटर मट्ठा।
ऐसा घोल रोगाणुओं को अच्छी तरह से नष्ट कर देता है, और टमाटर के पकने में भी तेजी लाता है।
यह महत्वपूर्ण है कि पौधों को अधिक न खिलाएं। और, ज़ाहिर है, आप झाड़ियों के नीचे ताजा खाद नहीं ला सकते।

मैं दो या तीन तनों में टमाटर उगाता हूं, जिसके लिए मैं एक या दो सौतेले बेटे छोड़ देता हूं, जो जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं, मैं जमीन पर पिन करता हूं और ह्यूमस के साथ छिड़कता हूं। जड़ वाला सौतेला बेटा पौधे के अतिरिक्त पोषण में योगदान देता है।

मैं कुछ सिद्ध तरीकों का उपयोग करता हूं।

मैं 1 बड़ा चम्मच जोर देता हूं। दो दिनों के लिए एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच सुपरफॉस्फेट।
मैं इस जलसेक को एक बाल्टी पानी में डालता हूं और पौधों को पत्तियों पर स्प्रे करता हूं।
पत्तियाँ काली पड़ जाती हैं, प्रकाश-संश्लेषण बढ़ता है, फलों का पकना तेज़ होता है।
सुपरफॉस्फेट की जगह आप विट्रियल का इस्तेमाल कर सकते हैं -
1 सेंट पानी की एक बाल्टी पर चम्मच। परिणाम वही है, साथ ही देर से तुषार से सुरक्षा।
जब टमाटर फूलने लगें, तो समय निकालकर उन्हें पर्ण करें: 1 g बोरिक एसिड, सोडियम ह्यूमेट के 2-3 क्रिस्टल, पोटैशियम परमैंगनेट की समान मात्रा, एक बाल्टी पानी में एक चम्मच यूरिया। इस घोल से पत्तियों पर अच्छी तरह स्प्रे करें और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि फूल ब्रश करता है।

शुष्क, गर्म दिनों में सेटिंग में सुधार करने के लिए हल्के से हिलाएं। फूलों की झाड़ियाँताकि पराग एक हल्के बादल में उग आए।

और यह सर्जिकल सलाह है त्वरित परिपक्वताटमाटर।

यहां मैं खुले मैदान में टमाटर के पकने में तेजी लाने के लिए विभिन्न सुझावों और सिफारिशों को एकत्र करने का प्रयास करूंगा।
हालांकि मुझे लगता है कि ये टिप्स टमाटर उगाने के लिए ग्रीनहाउस परिस्थितियों के लिए भी उपयुक्त हैं।

टमाटर के पकने में तेजी लाने के कई तरीके

एक और काफी नहीं पारंपरिक तरीकाटमाटर के पकने में तेजी लाएं।

किसी तरह, हमारे दक्षिणी अक्षांशों में, एक ठंडी गर्मी गिर गई, रात में ठंडी हो गई और टमाटर किसी भी तरह से नहीं पके। हालांकि वे पहले से ही काफी बड़े थे और पहले से ही थोड़ा शरमाने लगे थे।
कुछ फलों के अलावा कुछ टमाटर पहले से ही चमकीले लाल रंग के थे। इसने मुझे दिलचस्पी दी, और पके टमाटरों के करीब से निरीक्षण करने पर, यह पता चला कि वे मुर्गियों द्वारा थोड़े से चबाए गए थे ...

मुर्गियों ने उन्हें एक बार चोंच मार दी, जाहिर तौर पर उन्हें स्वाद पसंद नहीं आया और उन्होंने उन्हें अब छुआ नहीं, लेकिन ये फल सबसे तेजी से पकते हैं!

और मैंने एक प्रयोग करने का फैसला किया।

मैंने सबसे बड़े टमाटर को चुना, और उन्हें कई जगहों पर तने के पास टूथपिक से छेद दिया
मैंने बहुत गहरी नहीं, टूथपिक की आधी लंबाई में छेद किया।
मैंने सभी टमाटरों को इस तरह के प्रयोग के अधीन नहीं किया - उनमें से अधिकांश, लेकिन प्रभाव की तुलना करने के लिए एक ही बड़े वाले कई को छोड़ दिया।

परिपक्वता में अंतर महत्वपूर्ण था!
टूथपिक से छेदा हुआ टमाटर लगभग एक सप्ताह तेजी से पकता है, उन्होंने सचमुच हमारी आंखों के सामने रंग और स्वाद प्राप्त कर लिया है। स्वाद के मामले में, उन्हें बिल्कुल भी नुकसान नहीं हुआ, और टूथपिक्स से छेद केवल अपक्षयित थे और विशेष रूप से ध्यान देने योग्य नहीं थे।

अब, हर साल, टमाटर पकने से पहले, जब वे पहले से ही काफी बड़े हो जाते हैं, मैं कुछ किलोग्राम जल्दी पकने वाले टमाटर बनाता हूं, और फिर बाकी फसल को खींच लिया जाता है। :)
और हम हमेशा अपने पड़ोसियों की तुलना में कुछ हफ़्ते पहले अपनी फसल की कोशिश करते हैं!

और यहाँ टमाटर के पकने में तेजी लाने के लिए और अधिक सर्जिकल तरीके हैं।

टमाटर के पकने में तेजी लाने के लिए, आप लोक अभ्यास द्वारा विकसित कई तरकीबें अपना सकते हैं।
अर्थात्, पौधों की जड़ गर्दन के पास, यह आवश्यक है तेज चाकू, एक स्केलपेल या ब्लेड के साथ, 7-10 सेंटीमीटर लंबा एक स्लिट बनाएं और तने के परिणामी विभाजन में 4-5 मिलीमीटर मोटा लकड़ी का हेयरपिन डालें, जो माचिस या सूखी पाइन स्टिक के टुकड़े से सबसे अच्छा बनाया जाता है।
ऐसा स्पेसर पौधे को अपने सभी बलों को भ्रूण के सफल पालन-पोषण के लिए निर्देशित करने के लिए मजबूर करता है, यानी भविष्य की संतान, न कि वनस्पति द्रव्यमान जो कि टमाटर परिवार की भावी पीढ़ियों के लिए बेकार है।
आखिर हरेक हरे जीव के जीवन का अर्थ एक ही है:
समृद्ध होना, संतान देना, और उसके बाद ही कोई मर सकता है।
प्रकृति के इस अपरिवर्तनीय नियम के अनुसार कार्य करते हुए, ऑपरेशन के बाद, टमाटर पूरे एक सप्ताह तक सामान्य से अधिक तेजी से पकते हैं, जो विशेष रूप से शुरुआती शरद ऋतु के साथ देर से पकने वाली किस्मों के लिए महत्वपूर्ण है।
एक दशक तक फल पकने और पौधों के बजने का समय कम कर देता है।

मिट्टी की सतह से 2.5-3 सेंटीमीटर की ऊंचाई पर एक पतले तांबे के तार के साथ, हम एक तंग अंगूठी बनाते हैं, इसे ट्रंक के चारों ओर कसते हैं।
इस मामले में, निश्चित रूप से, आपको सावधान रहने और ट्रंक को पूरी तरह से काटने की आवश्यकता नहीं है।
इस तरह के एक ऑपरेशन के साथ, डाउनवर्ड करंट कम हो जाता है - पत्तियों में प्रकाश संश्लेषण उत्पादों का संचित स्टॉक लगभग पूरी तरह से फलों द्वारा उपयोग किया जाता है, क्योंकि वे जड़ों के मार्ग को अवरुद्ध करते हैं, जिससे फसल तेजी से पकती है।
हां, और इसकी गुणवत्ता बढ़ जाती है, क्योंकि पानी की आमद, जो अब पौधे के जीवन की अवधि में इतनी आवश्यक नहीं है, घट जाती है, अधिक कार्बोहाइड्रेट जमा हो जाते हैं। फल मीठे हो जाते हैं, उनमें शुष्क पदार्थ अधिक होता है।