الفراغات من التفاح الصلب. الاستعدادات من التفاح لفصل الشتاء. وصفات لاكي

يوجد عدد هائل من أنواع التفاح في العالم ، ولكن من أكثر الأنواع المحبوبة بالطبع أنتونوفكا. لطيف و عطر دقيقلا يمكن الخلط بينه وبين أي شيء. الميزة الرئيسية لهذا التفاح هي الحفاظ على جميع الذوق والرائحة أنواع مختلفةالفراغات. هذا هو السبب في أن ربات البيوت مغرمات جدًا بإعداد كومبوتات منهن لفصل الشتاء ، وتخميرها ، وبالطبع صنع المربى. لقد اخترنا لك الكثير من الوصفات البسيطة واللذيذة جدًا لتحضيرات الشتاء من أنتونوفكا.

تفاح معلب

لهذا الفراغ ، نحتاج إلى حاويات زجاجية بحجم 3 لترات. يجب غسلها وتعقيمها جيدًا. بعد ذلك يمكنك البدء في تحضير المواد الخام. نفرز التفاح ونغسله. قم بإزالة القلب نوعياً ، ثم تقطيعه إلى شرائح متساوية.

نقوم بنقل القطع الناتجة إلى الجرار حتى العنق ، وبعد ذلك نقوم بإعداد شراب حلو. سيتطلب الجرة الواحدة كوبًا من السكر المحبب و 1.5 ماء. يُسكب الشراب الساخن فوق التفاح. بمجرد أن تبرد العبوات ، يجب غليها ثم إغلاقها. ينقلب رأسآ على عقب. قم بتغطيتها بقطعة قماش سميكة أو بطانية واتركها لمدة يوم. بعد ذلك ننتقل إلى بدروم أو آخر مكان رائعللتخزين.

شرائح المربى من أنتونوفكا

مربى أنتونوفكا ليس أقل ذوقًا.

من أجل تحضيره ، يجب أن تأخذ المكونات التالية:

• تفاح - 1 كجم ؛
• سكر محبب - 1 كجم ؛
• تنقية المياه - 1 لتر ؛
• ملح - بضع ملاعق كبيرة.

طبخ:

نغسل التفاح. نخلع الجلد. بفضل هذا ، سيصبح المربى أكثر رقة. تأكد أيضًا من قطع اللب. بعد ذلك ، قطّعي الفاكهة إلى شرائح صغيرة. توضع الثمار المحضرة بهذه الطريقة ماء مالحلمدة نصف ساعة. ستساعد هذه التقنية في الحفاظ على اللون الجميل للفاكهة. بفضل هذا المعالجة الأوليةالتفاح لن يتحول إلى اللون البني. بعد هذا التلاعب ، يجب غسل التفاح جيدًا المياه الجارية.

ثم تحتاج إلى أن تأخذ وعاءًا يتم فيه طهي الحلوى. تنتشر الثمار بالتساوي في طبقات. يتم رش كل منهم بالسكر. تُترك الكتلة لتنقع حتى تنتج الثمار العصير. بمجرد حدوث ذلك ، يمكنك وضع التفاح على النار. بمجرد غليان الحلوى ، يجب إيقافها وتركها لتنقع لمدة 6 ساعات ، وبعد ذلك يتم تكرار التلاعب 3 مرات أخرى. بعد ذلك ، يصبح المربى جاهزًا ويمكن إغلاقه لفصل الشتاء.

مربى كلاسيكي من أنتونوفكا

إذا كانت الأسرة تحب الفطائر والفطائر الحلوة ، فيمكنك صنع المربى من أنتونوفكا. سوف تصنع طبقة خبز رائعة.

ل الوصفة الكلاسيكيةنحتاج المكونات التالية:

• ماء - 300 مل ؛
• أنتونوفكا - 4 كجم ؛
• سكر محبب - 1.5 كجم.

طبخ:

تفاحي ، أزل الوسط وقطع الثمار حتى نحصل على 8 شرائح متساوية. يتم نقل الشرائح الناتجة إلى حاوية منفصلة وتملأ بالماء. نضع الكتلة على نار صغيرة ونحقق الاتساق الناعم. في المتوسط ​​، سيستغرق هذا حوالي نصف ساعة. قم بتبريد التركيبة الناتجة ، ثم طحنها من خلال غربال أو مصفاة.

لكي تكتسب كتلة التفاح حالة سميكة ، من الضروري إدخال السكر ، ثم إشعال النار في الكتلة وطهيها حتى الكثافة المطلوبة. كلما طالت مدة طهي المربى ، زادت سماكته. في المتوسط ​​، سوف يستغرق الأمر منا حوالي 1.5 ساعة.

صب المربى المبرد في مرطبانات معدة مسبقًا ، ثم غطيها بالفلين. المربى اللذيذ والرائع والصحي من أنتونوفكا لفصل الشتاء جاهز. يمكن استخدامه كملف الطبقة اللذيذةللفطائر والفطائر والفطائر. يمكنك أيضًا تقديمه مع الشاي.

تعتبر أنتونوفكا كنزًا حقيقيًا من حيث محتواها من المغذيات الدقيقة والكبيرة. بالطبع ، في الصيف والخريف ، لا غنى عنه كإضافة نظام غذائي عاديأو المكون الرئيسي لنظام غذائي أحادي.

أي شخص يهتم بصحته يحتاج ببساطة إلى تفاح أنتونوف ، لأنه ليس فقط منخفض السعرات الحرارية.

تحتوي أنتونوفكا على:

• حمض الأسكوربيك ، الذي يساعد على مقاومة الالتهابات ويقوي جهاز المناعة ؛
• الحديد ، الذي يساعد في الوقاية من فقر الدم ، ومن خلال الحفاظ على مستوى الحديد في الدم ، يوفر تشبع الأعضاء بالأكسجين ؛
• البوتاسيوم ، الذي يعزز إطلاق الجسم من السموم والسموم ؛
• الكالسيوم الذي يساهم في تقوية العظام وتبييض الأسنان.
• الألياف التي تضمن الهضم الطبيعي ؛
• المغنيسيوم ، بفضل امتصاص الجلوكوز وإنتاج الطاقة بشكل أفضل ، يتم تطبيع حالة الأوعية الدموية والعضلات ، وتحسين تخليق البروتين وتجديد أنسجة العظام ؛
• النحاس ، الذي يعمل على تطبيع تركيب الإنزيمات والبروتينات ؛
• النياسين ، والذي بدونه تكون صحة الجلد مستحيلة ؛
• حمض البانتوثنيك ، الذي يعمل على تطبيع التمثيل الغذائي للدهون والمغذيات الكبيرة ، وبالتالي دعم عمليات الأكسدة والاختزال في الجسم ؛
• البكتين ، الذي يساهم في تطبيع الهضم واستقلاب الماء ، وخفض مستويات الكوليسترول ؛
• البيريدوكسين ، الذي يساعد على الوقاية من الأمراض العصبية والجلدية ، ويمنع الشيخوخة ويزيد من الكفاءة ؛
• الريبوفلافين ، الذي يحسن حالة الجلد والشعر والأظافر بسبب زيادة إمدادات الأكسجين ؛
• الثيامين ، وهو معزز للطاقة الطبيعية يمنع التهيج والتعب ؛
• توكوفيرول ، وهو المسؤول عن الدورة الدموية وتجلط الدم والشفاء وتجديد الأنسجة وخفض ضغط الدم ؛
• فيلوكينون ، مما يحسن الحالة نظام الدورة الدمويةوتجديد نمو أنسجة العظام.
• حمض الفوليكمسؤولة عن تكون الدم والتمثيل الغذائي السليم ؛
• الفوسفور الذي يدعم حالة وتجديد نظام الهيكل العظمي.

خصائص مربى أنتونوفكا

في مربى أنتونوفكا ، يتم الحفاظ على جميع فوائد هذه التفاح ، ويتم فقدان فيتامين سي فقط أثناء المعالجة الحرارية.

يوفر تخثر الدم ، ويعيد عمل الجهاز الهضمي إلى طبيعته ، ويحمي من العدوى ، ويهدئ ويحسن التمثيل الغذائي ، ويساعد أيضًا على استعادة وتجديد شباب الجسم.

أنتونوفكا يسمح لك بالإنشاء من أكثر أنواع التفاح شيوعًا طعام شهي حقيقي.

نظرًا لأن التفاح نفسه يتمتع بطعم حلو وحامض لطيف ، يمكن دمج الفواكه الحامضة والتوت معها تمامًا. بالإضافة إلى ذلك ، من الجيد جدًا إضافة أنتونوفكا جوزة الطيبوالهيل والقرفة والفانيليا.

على حساب محتوى عاليالبكتين أثناء عملية الطهي ، يصبح المنتج النهائي ذهبيًا ومشمسًا.

للحفاظ على الشراب في أفضل طريقة ممكنةقطع تفاح ، مقطعة إلى قطع متساوية على شكل مكعبات أو أرباع أو شرائح ، وإذا كنت تستخدم سكينًا مجعدًا خاصًا ، فيمكنك قطع الكرات الصغيرة منها للمربى. باستخدام مقشرة خضروات ، يمكنك تقطيع التفاح إلى شرائح رفيعة وطويلة أو بشرها باستخدام مندولين.

لكي تحافظ قطع التفاح على سلامتها أثناء الطهي ، اختر القليل من التفاح غير الناضج.

لمنع تأكسد شرائح التفاح المحضرة ، ضعها في قطعة مملحة قليلاً ماء باردووضع الغطاء في الأعلى. سيمنع هذا الهواء من الدخول إلى شرائح المنتج وتغميقها. اشطف شرائح التفاح بالماء البارد قبل الغليان.

للغلي ، استخدم أطباق ذات طلاء غير مؤكسد ، مثل المينا. لكن معظم أفضل الأطباقالطهي عبارة عن أحواض وأواني مصنوعة من النحاس. نظرًا للقطر الكبير والارتفاع المنخفض ، يتم تسخين المكونات بالتساوي ، مما يوفر منتجًا عالي الجودة ومفيدًا وجميلًا.

للتحضير لفصل الشتاء ، اسكب المربى النهائي ساخنًا في برطمانات وأغلقها بإحكام. للحفاظ على قيمة فيتامين لمربى أنتونوفكا ، احفظه في مكان بارد ومظلم.

وصفات انتونوفكا مربى التفاح

أساسيات صنع مربى أنتونوفكا

إذا كنت لا تهتم مظهرالمنتج النهائي ، والتفاح الخاص بك أكثر من نضج ، ابشرهم أو قطعهم بمندولين ورشهم بالسكر بمعدل واحد إلى واحد. عندما يعطي التفاح العصير ، اغلي كتلة التفاح على نار خفيفة ، مع إزالة الرغوة من وقت لآخر. عندما يتم غلي التفاح تمامًا ، املأ البرطمانات محكمة الغلق ، وتعقيمها مسبقًا ، بالمربى النهائي حتى أسنانها. ثم لف أو لف الجفون واتركها لتبرد.

إذا تم غلي التفاح في شراب ، فستحصل على كمية أكبر أو أقل حسب كمية الماء المستخدمة مربى كثيفةمع شرائح تفاح ذهبي. لصنع شراب ، عادة خذ كميات متساوية من الماء والسكروجلب الحل ليغلي. بعد وضع المكونات فيه ، يُغلى المزيج ويُترك ليبرد تمامًا.

ثم قم بغليها مرة أخرى وانتظر التبريد الكامل مرة أخرى. يتم تكرار الإجراء من خمس إلى عشر مرات. في الوقت نفسه ، لا ينبغي تقليب الكتلة الحلوة ، ويجب إزالة الرغوة الناتجة بعناية فائقة وفقط من الأعلى. لصب مربى أنتونوفكا في حاويات التخزين ، قم بغليها مرة أخرى.

من المهم أن يكون الدمل بطيئًا جدًا ولا يتناثر المربى.

لا يمكنك تحضير شراب منفصل. طبخ انتونوفكا بتنسيق العصير الخاصنظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البكتين الطبيعي ، فإنه يمنحك مربى كثيف يشبه مربى البرتقال. قطع التفاح بالطريقة المختارة ورشيها بسخاء مع السكر. شد فيلم التشبثوانتظر ظهور العصير.

يسمح لك Antonovka بتجربة التركيبة ، لذلك عند الطهي ، يمكنك ذلك بأمان أضف الأعشاب والتوابل، مكملًا للتكوين بالفواكه الأخرى والتوت وبعض الخضار.

مربى التفاح والليمون العنبر

تحضير كيلوغرام من أنتونوفكا لون أخضر، كيلو سكر و 2 ليمون صغير.

بعد غسل التفاح وتقطيع القلب ، تقطع إلى شرائح متساوية تقريبًا. انقل الشرائح إلى قدر أو حوض مع رش السكر بكثافة. عندما يعطي التفاح عصيرًا ، ضعي القدر على نار صغيرة وسخنيه ، ولا تدعيه يغلي حتى يذوب السكر تمامًا. يرفع عن النار لمدة نصف ساعة.

أشعله النار مرة أخرى جلب ليغلي منخفض. استمر في الغلي لمدة عشرين دقيقة.

في هذا الوقت ، تحضير الليمون. بعد حرقها بالماء المغلي وإزالة البذور بعناية ، تقطع إلى شرائح أو أنصاف دوائر. أضيفي شرائح الليمون إلى التفاح واتركيها على نار هادئة لمدة نصف ساعة أخرى.

للتخزين ، حاول بعناية ، وحاول ألا تتلف ، انشر شرائح التفاح والليمون وقم بتغطيتها بالشراب السميك الناتج.

تحديد جاهزية الشراب من خلال سرعة تصلب القطرة على سطح بارد.

مربى الفانيليا والقرفة من أنتونوفكا مثل الفرن

يمكن طهي antonovka في طباخ بطيء وفرن وحتى في شواية هوائية. إذا كنت تستخدم طباخًا بطيئًا ، فقم بالطهي مباشرة في الوعاء المتعدد. للطبخ في شواية هوائية ، استخدم أواني سيراميك مصبوبة أو مطلية بالمينا من الحديد الزهر.

تحضير كيلوغرام من أنتونوفكا غير ناضج قليلاً وملعقة صغيرة القرفة المطحونة وسكر الفانيليا.

يمكنك أن تأخذ عود قرفة ونصف قرن فانيليا.

امزج ثلاثمائة جرام من السكر البودرة (أو الرمل) مع مسحوق القرفة وسكر الفانيليا ورش مكعبات التفاح مع هذا الخليط ، وضعها في وعاء للطبخ. غطيه واتركيه لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات.

يُطهى المربى على حرارة 250 درجة لمدة خمسة عشر دقيقة.

أنتونوفكا مربى وجوز في شراب التوت الأسود

لهذا المربى غير العادي تحتاج إلى التحضير:

• ليمونة واحدة
• الجوز كيلوغرام ؛
• سكر كيلوغرام ونصف.
• تفاح أنتونوفكا - ½ كيلوغرام ؛
• التوت الأسود - 1 كيلوغرام.

قم بفرز التوت البري ، اغسله ، صب الماء المغلي فوقه واتركه تحت الغطاء لمدة ثماني ساعات على الأقل.

في كوب من التسريب الناتج ، قم بتخفيف وإضافة القليل من السكر وغلي الشراب. بدون إبعاده عن النار ، أضيفي التوت المجفف قليلاً وقشره و المكسرات المفرومة والتفاح.

يُغلى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة عشر دقائق ، مع إزالة الرغوة. اتركيه يبرد تمامًا ، مغطى بمنشفة.

يُغلى المزيج مرة أخرى ، وبعد الغليان لمدة عشر دقائق ، يُرفع عن النار ويُغطى بمنشفة ، ويُترك ليبرد.

كرر هذا مرتين أكثر.

في الغليان النهائي ، أضيفي الليمون المقطّع إلى شرائح رفيعة أو عصير الليمون. بعد الغليان لمدة عشر دقائق ، رتبيها في برطمانات للتخزين وختمها بإحكام.

قريبًا جدًا ، الفراغات من التفاح لفصل الشتاء ، للفطائر والمربى والمربى والمربى. انتهى موسم التوت ، وبدأ نقل الفاكهة من الفروع إلى المنازل والشرفات والبنوك والأقبية. من الجيد أن تكون قادرًا على الاحتفاظ بها لفترة طويلة. تفاح طازج. تنزل إلى الطابق السفلي في الشتاء ، وهناك رائحة تفاح ، ورأسك تدور ، وستحصل بالتأكيد على القليل من العصير الناضج ، ثم تستنشق رائحة الشمس والصيف لفترة طويلة ، وتضغط على رودي. الفاكهة لخدك. تلك التي يتم شراؤها من المتجر لا تشم مثل هذه الرائحة ولا ترش العصير ، فهي لا طعم لها ، وهي نوع من القطن. لذلك ، نحاول الحفاظ على معجزة الصيف هذه ، أنتونوفكا محلية الصنع ، والصب الأبيض والبيبين ، بجميع أنواع الطرق التي يمكن الوصول إليها والتي يتعذر الوصول إليها في بعض الأحيان.

• 1 تفاح الفراغات لفصل الشتاء افضل الوصفات
  • 1.1 مربى التفاح
  • 1.2 التفاح في شراب
  • 1.3 مربى التفاح
  • 1.4 التفاح المخلل
  • 1.5 تفاح منقوع
  • 1.6 عصير تفاح محلي الصنع لفصل الشتاء
  • 1.7 مارشميلو التفاح محلي الصنع

تفاح الفراغات لفصل الشتاء افضل الوصفات

مربى التفاح

مربى التفاح مسلوق في شرائح.

مكونات:

تفاح 1 كغم

سكر 1 كيلو.

طريقة التحضير: قطع تفاحي إلى نصفين وقطع اللب. ثم نقطعها إلى شرائح للتجفيف. نضع في مقلاة طبقات ، طبقة من شرائح التفاح ، طبقة من السكر وما إلى ذلك. نغطي المقلاة بغطاء ونتركها لمدة يوم حتى يطلق التفاح عصيره. ثم نسكب كل شيء في وعاء للطبخ ، ونفعل ذلك بعناية حتى لا تنكسر الشرائح. قم بتشغيل الموقد واترك التفاح حتى يغلي.

اتركه ينضج على نار خفيفة لمدة لا تزيد عن 5 دقائق. ثم اتركه ليبرد تمامًا. نضع التفاح المبرد على الموقد مرة أخرى ونكرر العملية بأكملها ، فقط من الضروري أن يغلي لمدة 10 دقائق. دع المربى يبرد مرة أخرى. للمرة الثالثة ، يُغلى المزيج ويُغلى لمدة طويلة حسب الضرورة. 5 دقائق كافية لجعل المربى بلون كهرماني فاتح. 30 دقيقة للحصول على مربى سميكة وداكنة.

ضع المربى على الفور في برطمانات معقمة وقم بتخزينها في المنزل.

ازدحام سريع في "منتجعات آبل"

مكونات:

تفاح 3 كغم

سكر 2 كغم

12 قطعة ليمون.

طريقة التحضير: يغسل التفاح ويقطع الوسط ويقطع إلى 8 قطع. يُسكب السكر ويُترك عند درجة حرارة +18 درجة. قلّب عدة مرات لتوزيع السكر بالتساوي. بعد يوم ، يُشعل النار ويُضاف عصير الليمون ويُغلى لمدة 7 إلى 10 دقائق. المربى جاهز ، ويبقى أن تتحلل إلى مرطبانات وخفضها في القبو.

حَلوَى مربى التفاح.

مكونات:

تفاح 1.5 كجم ؛

سكر 0.8 كجم

كوب ماء 14

عود 1 قرفة.

طريقة التحضير: اغسل التفاح وقشره واقطع المنتصف. مقطعة إلى قطع صغيرة ، يمكنك مكعبات. نسكب الماء في قاع المقلاة ونسكب التفاح المفروم ونضع القرفة هناك ونصب 600 جرام من السكر. نشعل نار قوية. اطهيه لمدة 5 دقائق مع التحريك طوال الوقت حتى يظهر الشراب. ثم خففي الحرارة واطبخي لمدة ثلاث دقائق أخرى.

أبعد المربى عن الحرارة وانتظر حتى يبرد. ثم ضعيها مرة أخرى على درجة حرارة بطيئة ، أضيفي السكر المتبقي واطهي حتى تنضج. بعد دهن المربى في برطمانات.

تفاح في شراب

أنتونوفكا في شراب السكر.

مكونات:

أنتونوفكا 3 قطع ؛

سكر 150 غرام ؛

ماء 150 مل.

التحضير: نقوم بإعداد شراب السكر ، لذلك نسكب السكر في قدر ونسكب الماء ونشعل النار. أثناء غليان الشراب ، اغسلي التفاح وقطعيه إلى 6 أو 8 قطع. نخفض الشرائح في الشراب المسلوق ونغطيها بغطاء. نحن نطبخ 10 دقائق. نحول التفاح الساخن إلى جرة معقمة ونسكب الشراب في الأعلى. يمكنك تخزينه في المنزل في خزانة أو في الثلاجة.

مربى من التفاح

وصفة سهلة مربى التفاح.

مكونات:

تفاح حلو 2 كجم ؛

سكر 1.5 كجم.

طريقة التحضير: اغسل التفاح وقشره وقشره وقطّعه إلى قطع صغيرة. نملأ القطع بكوبين من السكر ونتركها طوال الليل لنحصل على العصير.

نضع مقلاة التفاح على الموقد على نار متوسطة ، ونسكب السكر المتبقي ونتركه يغلي. ثم خففي الحرارة واطبخي لمدة 10 دقائق ، مع عدم نسيان التقليب حتى لا يحترق المربى. ثم نرفع المربى عن النار ونغطيها بغطاء ونرسلها للفرن لمدة ثلاث ساعات. تحتاج أحيانًا إلى النظر أسفل الغطاء ومشاهدة الازدحام.

وصفة كلاسيكية لمربى التفاح ، فارغة للفطائر.

مكونات:

تفاح حامض 2.5 كجم ؛

سكر 1.5 كجم.

طريقة التحضير: يُقشر التفاح وتُقطع البذور إلى شرائح وتوضع على صينية خبز وتوضع في الفرن وتُسخن إلى 170 درجة حتى تصبح طرية. نخرج شرائح التفاح المخففة ونطحنها بشوكة ونفركها من خلال غربال.

ضعي الهريس المهروس في قدر ، أضيفي السكر واطهيه على نار عالية حتى ينضج مع التحريك باستمرار. عندما يغمق المربى ويتأخر خلف جدران المقلاة ، يكون جاهزًا. نضعها مبردة في أوعية معقمة.

مربى التفاح السريع.

مكونات:

تفاح حلو 1 كغم ؛

كوب ماء 1

سكر 400 غرام

طريقة التحضير: قشر التفاح وأخرج الوسط المقطّع إلى قطع ثم ضعه في قدر. نضع المقلاة على النار ونسكب الماء ونتركها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

عندما ينضج التفاح جيدًا ، افركه في هريس. نشعل نارًا لطيفة وننام السكر. اطبخي باستمرار مع تقليب المربى حتى لا يحترق. يستغرق كل نوع من التفاح وقته الخاص حتى يصبح كثيفًا. عندما يصبح المربى جاهزًا ، اتركه يبرد وضعه في البرطمانات.

مخلل التفاح

مخلل تفاح حار

مكونات:

تفاح 1 كغم

سكر 0.6 كجم ؛

خل التفاح 3 أكواب ؛

قرفة 2 عصا

الزنجبيل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛

قرنفل 5 رؤوس

التحضير: نختار التفاح الأصغر والأقوى والناضج ونغسله جيدًا. تصب في قدر خل التفاحنسكب السكر ونضع كل شيء على الموقد ونحميه حتى يذوب السكر ونضع التفاح في نفس المكان.

نضيف جميع البهارات إلى القدر ونضعها معدل الحرارة، اطبخ حتى يصبح التفاح طريًا ، يمكنك التحقق من ذلك باستخدام المسواك. بعد ذلك ، ضعي التفاح في مرطبانات معقمة واسكبي التتبيلة حتى الرقبة. قم بلف الأغطية على الفور واتركها تبرد. يمكنك تخزين التفاح المخلل في القبو أو القبو ، في غضون شهر سيكونون جاهزين.

وصفة التفاح المخلل اللذيذ.

مكونات:

خل النبيذ 350 مل ؛

ماء 300 مل ؛

شراب القيقب 170 مل ؛

بهارات قرفة ، يانسون نجمي ، قرنفل حسب الرغبة ؛

تفاح 1.5 كجم.

طريقة التحضير: نسكب الخل والماء في المقلاة ونضع البهارات ونصب الشراب ونتركه ينضج لمدة 5 دقائق ونقطع التفاح إلى دوائر بسمك حوالي سنتيمتر ونضعها في التتبيلة. نتركها للطهي حتى تصبح التفاح طرية ، ثم نضعها على الفور في برطمانات ونسكب التتبيلة في الأعلى.

وصفة فيديو لفراغات التفاح

تفاح منقوع

ينقع التفاح بالعسل.

مكونات:

أوراق الكرز والنعناع والكشمش

ماء 10 لتر

ملح 150 جم

دقيق الجاودار 200 غرام.

طريقة التحضير: في قاع الحوض ، ضع طبقة من أوراق الكشمش ، ثم طبقتان من التفاح ، وطبقة من أوراق الكرز ، وطبقتان من التفاح ، وطبقة من النعناع وطبقة من التفاح في الأعلى. نضع أوراق الكشمش والنعناع والأغصان وأوراق الكرز في الأعلى ونغطيها بدائرة خشبية ، ونضع حمولة في الأعلى.

نقوم بتسخين الماء قليلاً ونذوب جميع المكونات فيه ، ونتركه يبرد ونسكبه تحت الضغط. يجب أن يكون باستمرار تحت الماء. في غضون شهر ونصف ، سيكون التفاح جاهزًا. تحتاج إلى الاحتفاظ بها في غرفة باردة.

وصفة تفاح منقوعمع الكرنب.

مكونات:

تفاح متوسط ​​3 كيلو

2 شوكة ملفوف

3 قطع جزر

ملح 3 ملاعق كبيرة. ملاعق

سكر 2 ملعقة كبيرة. ملاعق

طريقة التحضير: يقطع الملفوف ناعماً ، يبشر الجزر على مبشرة خشنة ، يخلط كل شيء ويضاف السكر والملح. افركي الخضار المقطعة بيديك حتى يبرز العصير. ضعي طبقة رقيقة من الكرنب في قاع الإناء ثم التفاح. تحول بطريقة تملأ الفراغ بالكامل يجب أن تكون الطبقة العليا من الملفوف.

احشو كل شيء جيدًا واسكب عصير الملفوف فوقه ، وغطيه بأوراق الملفوف وضعي القمع. دع الحاوية تقف في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوعين ، ثم يجب إنزالها في القبو.

عصير تفاح محلي الصنع لفصل الشتاء

عصير تفاح سريع التحضير.

مكونات:

سكر بمعدل 1 ملعقة كبيرة لكل لتر جرة.

طريقة التحضير: اغسلي التفاح ، وفرزيه ، واقطعي الفاسدة ، اقطعي المنتصف وقطعيها إلى قطع. تمر من خلال عصارة وتسكب في قدر. نضع القدر نار بطيئةوتسخينه لرفع الرغوة ، قم بإزالته بملعقة مثقوبة. (على هذه الرغوة يمكنك صنع عجينة من أجل الكعك اللذيذ).

نميز العصير في الجرار ، نسكب السكر في قاعها ، إذا الجرار لترثم ملعقة واحدة ، إذا كانت سعة 2 لتر ، ثم اثنتان. نغطيها بأغطية معقمة وننزلها حتى الكتفين في قدر من الماء المغلي. نقوم بالتعقيم لمدة 10 و 20 دقيقة ، على التوالي.

عصير التفاح والجزر.

مكونات:

تفاح 10 كيلو

جزر 2.5 كيلو

طريقة التحضير: يقشر التفاح والجزر ويقطع الى قطع. تمر من خلال عصارة. حتى لا تدخل الرغوة في العصير ، نقوم بترشيحها من خلال شاش مطوي أربع مرات. الآن يجب السماح للعصير بالغليان لمدة 10 دقائق ولفه على الفور ساخنًا في برطمانات معقمة.

مارشميلو التفاح محلي الصنع

باستيلا من التفاح مع الموز.

مكونات:

تفاح 300 غرام

موز 1 حبة.

طريقة التحضير: اغسل التفاح واقطع الوسط ، لا داعي لإزالة القشرة. قشر الموز وقطّع إلى قطع. امزج كل شيء في الخلاط حتى يصبح ناعمًا.

ننشر الهريس الناتج على مدهون زيت نباتيالمنصات من المجفف الكهربائي وتشغيلها لمدة 12 ساعة. نخرج المنصات ، ونزيل الخطمي النهائي ونلفه في أنابيب.

وأخيرًا ، مقطع فيديو عن كيفية تجفيف التفاح في الفرن.

يعتبر التفاح من أقدم الفواكه التي يأكلها الناس. يبدأ تاريخ هذه الفاكهة بآسيا الصغرى ، حيث تم نقلها إلى مصر وفلسطين وانتشرت في نهاية المطاف في جميع أنحاء أوروبا. يوجد حاليًا بضع عشرات من هذه الفاكهة الرائعة في العالم.

إذا كنت تحب التفاح ، ولديك أيضًا حديقتك الخاصة حيث تنمو ، فمن الخطيئة ألا تحصد منها. هذه فرصة عظيمة للحفاظ على الحصاد و ميزات مفيدة فاكهة الفاكهة، أعدهم لفصل الشتاء ككومبوت وحشوة الفطائر وغير ذلك الكثير.

سنقوم اليوم بتحليل 7 وصفات بسيطة لإعداد فراغات التفاح لفصل الشتاء. كما اقدم وصفات رائعة وبالطبع

حشوة تفاح بسيطة جدًا ولذيذة ، وهي مناسبة ليس فقط للفطائر ، ولكن أيضًا للفطائر والفطائر واللفائف. من 1 كيلو اتضح 1 لتر. حشوات.

مكونات:

• تفاح - 1 كجم.
• سكر - 150 غرام

طريقة طهو:

1. اغسل التفاح جيدًا تحت الماء الجاري ، ثم اقطعه إلى نصفين ، ثم قشره من اللب وذيول (أزل القشر أم لا - الأمر متروك لك).

2. وتقطيعها إلى شرائح. تصب في وعاء أو وعاء.

3. ننام 150 غرام. الصحراء. نخلط جيداً ونترك لمدة ساعتين ، حتى تعطي تفاحنا العصير.

4. ثم نضع الحوض على الموقد ، على نار قوية ونغلي. بعد الغليان ، يُطهى لمدة 5 دقائق.

5. في هذا الوقت ، نقوم بتعقيم البرطمانات وغلي الأغطية بأي طريقة مناسبة لك. ثم جفف على منشفة المطبخ.

6. التفاح جاهز ، نضعه في برطمانات ، ونشدد الأغطية بمفتاح الإغلاق.

7. اقلب رأسا على عقب ، غط بطانية دافئة(منقوشة ، معطف فرو) ، حتى تبرد تمامًا ، لمدة يوم تقريبًا.

ضعها بعيدًا في التخزين. بالعافية.

وصفة لقضيب التفاح في شراب

لهذه الوصفة ، يعتبر التفاح الصلب مناسبًا تمامًا ، على سبيل المثال: أنتونوفكا أو ليمون. مع 1 كجم ، يتم الحصول على علبتين ممتلئتين نصف لتر.

مكونات:

• تفاح - 1 كجم.
• سكر - 1 كجم.

طريقة طهو:

1. نغسل الثمار بالماء. قطع النصف ، وقطع القلب.

2. تقطع إلى قطع صغيرة ، تصب في وعاء عميق. ننام تدريجياً مع السكر (بالنسبة للمبتدئين ، نسكب 500 غرام ، ثم نتبدل ثم 500 غرام المتبقية).

3. اتركيه لمدة ساعتين (حوالي 6 ساعات) بحيث تعطي الثمار عصيرًا وفيرًا.

4. نقوم بتعقيم البرطمانات مسبقًا. بعد 6 ساعات ، يعطي التفاح الكثير من الشراب. نبدأ في وضعها في البنوك.

5. ثم املأها بقطر السكر حتى يتم تغطيتها بالكامل ، وتغطيتها بالأغطية. إذا بقي الشراب ، أضف القليل من السكر إلى الكيلوغرام التالي من التفاح.

6. صب الماء في المقلاة ، ضع منشفة ، ضع البرطمانات (أضف الماء إلى أكتاف البرطمانات) ، أشعل النار وابدأ التعقيم بعد 10 دقائق من الغليان.

7. قم بلف الفاكهة ، واقلبها رأسًا على عقب ، اتركها في درجة حرارة الغرفة حتى تبرد تمامًا. بالعافية.

تجميد التفاح في الفريزر

سنحتاج:

• سكين ولوح تقطيع
• منشفة وافل (للتجفيف)
• أكياس التعبئة أو أوعية تخزين المواد الغذائية
• الفريزر.

قبل التجميد ، من الضروري اختيار الفاكهة الطازجة والناضجة بالطبع ، دون أي عيوب أو فساد. نغسل التفاح جيدًا ونجففه بمنشفة ، وإلا فسوف يلتصق ببعضه البعض أثناء التجميد ولن ينفصل جيدًا بعد الذوبان.

1. قطع التفاح إلى شرائح: دوائر أو شرائح أو مكعبات - كما تريد. نزيل القلب بالعظام ، ليس من الضروري تنظيف الجلد.

3. يجب أن يتوافق الجزء الموجود في العبوة مع حاجة لمرة واحدة ، حيث لا يمكن تجميد هذا المنتج مرة أخرى ، وإلا فإنه سيفقد شكله وخصائصه القيمة.

4. بالطبع ، إذا كنت تريد الحفاظ على لون التفاح وتريد حمايته من الأكسدة ، يجب أن تغمر الثمار المقطعة في ماء محمض قليلاً (1 ملعقة صغيرة). حمض الستريكلكل 1 لتر ماء نظيفدرجة حرارة الغرفة) ، أو مملحة (1 ملعقة صغيرة ملح لكل 1 لتر من الماء) لمدة 10-15 دقيقة ، ثم يجب تجفيف الشرائح على ورق أو منشفة وافل.

كيفية مخلل التفاح لفصل الشتاء

مكونات:

• تفاح - 1 كجم.
• للتتبيلة:
• ماء - 1 لتر.
• ملح - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• رمل السكر - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق
• قرنفل - 5 قطع.
• القرفة المطحونة - 1-2 قرص
• خل 9٪ - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق.

طريقة طهو:

1. نختار الفواكه الطازجة غير الدودية. نغسل ثمارنا جيدًا ونقطع القلب بسكين خاص لإزالة النوى (جيدًا أو بسكين عادي). ووضعها في حوض ماء حتى لا تتحول إلى اللون الأسود.

2. ضع الكل أو قص بشكل تعسفي (الأمر متروك لك). نضعها في برطمانات معقمة.

3. صب 1 لتر من الماء في قدر واغليها.

4. قم بإزالة الماء المغلي من الموقد وصبه في وعاء ، وقم بتغطيته بغطاء لمدة 15 دقيقة.

5. بعد ذلك ، باستخدام غطاء من النايلون به ثقوب ، صب الماء في المقلاة.

6. طبخ ماء مالح. في قدر بسعة 1 لتر الماء ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من السكر الحبيبي ، 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الملح ، 2 رشة من القرفة المطحونة واثنين من القرنفل ، اخلطي جيداً واتركيه حتى الغليان.

7. في هذا الوقت ، صب 4 ملاعق كبيرة في وعاء من الفاكهة. ملاعق من الخل 9٪.

8. املأهم بالتتبيلة. غطي بغطاء ، ضعيه في قدر مع منشفة وماء ، وابدئي في التعقيم ، والوقت التقريبي هو 10 دقائق.

9. نحن نلف البرطمانات ونقلبها رأسًا على عقب وننتظر التبريد الكامل. بالعافية.

تفاح بدون سكر

مكونات:

• تفاح - 1 كجم.
• ماء - 1 لتر.

طريقة طهو:

1. نغسل ثمارنا تحت الماء الجاري ، ماء دافئ، مقشرة من السيقان واللب ، مقطعة إلى شرائح صغيرة.

2. تعقيم الجرار مع فرن المايكرويف. نشطف جيدًا ، ونضع الجرار وكوبًا من الماء هناك ، ونشغلها لمدة 3-4 دقائق. اغلي الجفن لمدة 5-10 دقائق.

3. صب 1 لتر من الماء في المقلاة ، قم بغليها (أكثر إذا لزم الأمر).

4. ضعي الفاكهة في برطمانات ، صب الماء المغلي ، غطيها بغطاء واتركيها لبضع دقائق. ثم يُسكب الماء المغلي في قدر ويُغلى مرة أخرى ، وبعد ذلك يُسكب الماء المغلي في وعاء.

5. ولذا نكرر الإجراء مرة واحدة.

6. بعد اكتمال الإجراء ، قم بلف البرطمانات بغطاء.

7. نقلبها رأسًا على عقب ، وننتظر حتى تبرد تمامًا ونضعها في مكان التخزين. بالعافية.

كمبوت التفاح لفصل الشتاء - وصفة لذيذة

هذا الكومبوت هو أحد أشهر الاستعدادات لفصل الشتاء. الطعم مذهل. سوف تسعد أنت وأحبائك.

مكونات:

• تفاح - 1 كجم.
• رمل السكر - 300 غرام.

طريقة طهو:

1. سنجهز البرطمانات مقدمًا ونغسلها ونعقمها. اغلي الجفون. دعونا نلبس منشفة مطبخوجافة.

2. الآن دعنا نصل إلى التفاح. نحن نغسلهم ونقطع القلب وجميع الأماكن الخاطئة.

3. غلي الماء في قدر كبيرة.

4. نضع الفاكهة في برطمانات سعة ثلاثة لترات ، أي أقل بقليل من النصف.

5. املأها بالماء المغلي حتى العنق ، وقم بتغطيتها بغطاء واتركها تتخمر لمدة ساعة تقريبًا.

6. بعد الوقت المحدد ، صب الماء في المقلاة بغطاء نايلون به ثقوب ، صب السكر فيه واتركه حتى يغلي.

7. املأ محتويات برطمانات الشراب وقم بلف البرطمان بمفتاح الإغلاق.

8. اقلب البرطمانات رأسًا على عقب ، ولفها في بطانية دافئة ، واتركها لتبرد تمامًا. نقوم بالتنظيف في مكان بارد ومظلم.

التفاح المنقوع (مخلل) - وصفة بسيطة

مكونات:

• تفاح - 10 كجم ؛
• ملح - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة؛
• رمل السكر - 200 غرام ؛
• الماء - حوالي 5 لترات.

طريقة طهو:

1. نغسل التفاح ونقطع الذيل.

2. نضع الفاكهة في دلو أو طبق زجاجي عميق.

3. صب 5 لترات من الماء في قدر كبير واذابة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ملح و 200 غرام. سكر محبب.

4. املأ التفاح بهذا المحلول ، وقم بتغطيته بغطاء أو طبق وضع القمع في الأعلى.

5. اتركيه لمدة 10 - 15 يومًا في درجة حرارة الغرفة ، ثم ضعيه في مكان بارد.

6. ستبدأ الفاكهة في امتصاص الماء في بداية التخمير ، لذلك إذا لزم الأمر ، ستحتاج إلى إضافته.

أتمنى لك وجبة شهية!

مرحبا عزيزي قراء المدونة حياة صنع يدوي ! لذلك أصبح الجو باردًا جدًا ، جاء الخريف الذي طال انتظاره. لكن على الرغم من الحزن ، هناك أيضًا لحظات ممتعة في هذا الوقت. هناك وقت لأخذ استراحة من صخب الصيف ، رتّب أفكارك وحسب الحصاد. كان الصيف سخيًا جدًا مع العديد من الفواكه والتوت والفطر ، مواد متعددةللحرف اليدوية. لقد كتبت مؤخرًا كيف من والجوز و مختلف الأشجاروالنباتات يمكن أن تخلق الجمال. هل أسعدتك شجرة التفاح هذا العام بحصادها؟ هل تعرف كيف تحفظ كل هذا الخير؟ دعونا نصنع فراغات التفاح لفصل الشتاء معًا!

تفاحة الفراغات لفصل الشتاء في المنزل

في المنزل ، يمكنك فعل الكثير للحفاظ على المحصول.

على سبيل المثال:

وهذا ليس كل شيء!

هناك عدد كبير من الوصفات ، ويمكنك اختيار أي منها تريده.

الوصفات الذهبية لفراغات التفاح - الخطمي والتفاح الذهبي

بالحديث عن التجميد.

إذا قمت بتجميد التفاح المقشر والمقطع و شجرة عنب الثعلبماذا تفعل بها بعد إخراجها من الفريزر وتذويبها؟

يمكنك استخراج هذه الثروة في ضوء النهار حتى في غضون عام وصنع أعشاب من الفصيلة الخبازية اللذيذة جدًا!

تحتاج إلى إضافة السكر والخلط ووضعه في طبق الخبز ، ويفضل أن يكون في السيليكون.

نضع في فرن مفتوح وجفف بهذه الطريقة لفترة طويلة حوالي 7 ساعات.

والنتيجة هي صفائح رقيقة جدًا من المارشميلو ، والتي يمكن تقطيعها إلى قطع ،

أو لفات.

هنا كيف تحب ذلك.

ثم امضغ واشرب شاي الأعشاب اللذيذ! علاج صحيمستعد!

الوصفة جيدة فقط للأيام الرمادية الممطرة ، عندما يكون الجو باردًا بالفعل خارج النافذة ، ولكن لا يوجد تدفئة في المنزل حتى الآن.

وستجعلها لذيذة وتدفأ من الفرن!

يتم الحصول على التفاح الذهبي حقًا في مربى التفاح مع البرتقال.

هناك مثل هذه الوصفات غير العادية!

سيحتاج التفاح إلى حوالي 2 كجم.

مناسب لأي صنف صيفي:

• أنتونوفكا
• كُمَّثرَى
• حشوة بيضاء
• ميلبا

حبتان برتقال كبير و كيلو سكر.

الشيء الوحيد الوحيد ، يرجى ملاحظة أن الأطباق المطلية بالمينا ليست مناسبة للطهي ، وسوف يحترق فيها المربى.

أنت بحاجة إلى العثور على وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ.

خطوات الطبخ هي:

1. اغسل الفاكهة.
2. قشر وقطّع التفاح إلى مكعبات.
3. حرر البرتقال من النوى واقطعه بمفرمة اللحم.
4. اخلطي التفاح والبرتقال والسكر.
5. يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر ، 50 دقيقة.

ستكون شرائح التفاح ذهبية وشفافة.

ألا تبدو فاتحة للشهية؟

وصفات للعق أصابعك

كتبت الكثير من الأشياء المفيدة عن.

والآن ، لا يمكنني تجاهل خنق التوت في المقالة حول التفاح.

الحقيقة هي أن هذا التوت يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن الضرورية لنا.

لكن هناك شيء واحد!

يوجد بلاك بيري في شكل نقيليس الجميع.

لإخفاء الطعم اللاذع لهذه التوت ، غالبًا ما يتم مزجها بشيء آخر.

على سبيل المثال ، البرقوق مناسب تمامًا لهذا الغرض.

أو بالاشتراك مع خنقيمكنك صنع المربى من الكمثرى أو التفاح.

لصنع المربى ، يتم أخذ التفاح والشوكبيري واحدًا تلو الآخر.

ويضاف السكر حسب الذوق ويعتمد على حلاوة الفاكهة.

إذا قمت بإضافة القرفة ، وبرش الليمون والليمون إلى أي مربى تفاح ، فسوف تلعق أصابعك حقًا!

ولسبب ما ، فإن جميع الجدات (والجدات يعرفن بالفعل الكثير عن المربى!) يحضرن هذه الحلوى في قدور مطلية بالمينا ، ويقلبن بملاعق خشبية.

وصفة غير عادية لحصاد التفاح

لكنها ليست صحية للغاية ، لكنها مذهلة وصفة لذيذة. عصير التفاح مع الحليب المكثف.

سوف تحتاج:

1. التفاح ، ويفضل أنتونوفكا - 3 كجم ؛
2. سكر - نصف كوب
3. علبة حليب مكثف.

يجب تقطيع التفاح المقشر واللب إلى مكعبات ، وخلطها مع السكر والحليب المكثف وتغلي على نار خفيفة لبضع ساعات.

اتضح هريس حلو لطيف سيقدره الأطفال بالتأكيد!

الفراغات من التفاح لفصل الشتاء للفطائر

يعتبر الفراغ المخزن في مرطبان جيدًا ليس فقط للفطائر ، بل يمكن استخدامه كحلوى مستقلة ، أو ملفوفة في الفطائر على سبيل المثال.

هنا هو أول بسيط وجديد طريقة عمليةحصاد التفاح لفطائر الشتاء وبالمناسبة بدون تعقيم.

الوصفة - خمس دقائق

أي تفاحة ستفعل.

يسقط من الأشجار في الحديقة أو يشترى في السوق ، أرخص ، بغض النظر عن التنوع ، الشيء الرئيسي هو ناضج.

يُقطّع إلى شرائح ويُضاف القليل من السكر (3 ملاعق كبيرة لكل كيلوغرام من التفاح) ويُغلى.

المتجر - في البنوك.

وصفة حشو الفطيرة المعقمة

بالنسبة للطريقة الثانية ، باستخدام التعقيم ، هناك حاجة إلى التفاح الحامض ، على سبيل المثال ، أنتونوفكا.

يجب تقشير التفاح وبشره ووضعه بإحكام في برطمانات نظيفة.

فقط ليس في القمة ، تحتاج إلى ترك مساحة صغيرة.

يمكن تصريف العصير الزائد في وعاء منفصل ، وغليه ولفه بشكل منفصل - هنا لديك تحضير العصير في نفس الوقت.

وتجدر الإشارة إلى أن الماء سيغلي حتى لا يصب في البرطمانات.

بعد ذلك - غطي الجرار بالأغطية (التي سبق غليها) واغليها.

تستغرق عملية التعقيم:

• لعلبة 500 جرام - 25 دقيقة ،
• للعلب 1 لتر - 35 دقيقة.

الآن أخرج العلب ونشمر بسرعة.

اقلب وابرد في هذا الوضع.

أفضل جزء هو أن هذه الحشوة مصنوعة بدون سكر.

يمكن إضافة التحلية حسب الرغبة.

أو لا تضيف على الإطلاق إذا كنت تريد استخدام هذا الفراغ لشارلوت.

حشو التفاح للفطائر لفصل الشتاء جاهز.

افتح البرطمان واخبز فطائر عطرية لذيذة !!!

وصفات من التفاح لفصل الشتاء بدون تعقيم

لقد كتبنا بالفعل عن وصفة واحدة أعلى قليلاً.

الآن سأخبرك أكثر.

إذا كنت لا ترغب في سلق البرطمانات لفترة طويلة مملة ولفها ، فهناك وصفة واحدة للكومبوت.

بالنسبة له ، فإن التفاح من النوع "الصيني" مناسب.

هذا التنوع من التفاح الصغير مختلف محتوى عاليحمض الماليك والستريك والطرطريك ، مما يسمح بتخزينها لفترة طويلة.

بالإضافة إلى ذلك ، هذه هي الوصفة الوحيدة التي لا تقترح تقشير التفاح من اللب والساق - كل هذا يمكن تركه.

انا احب هذا وصفات بسيطة! وأنت؟

يحتاج التفاح فقط إلى الغسيل جيدًا.

نأخذ جرة كبيرة ، نسكب عليها الماء المغلي واملأ ثلثًا بالتفاح ، يصب الماء المغلي فوقه ، ويغطى بغطاء.

لا تشمر أو تسد ، فقط قم بتغطيتها.

اتركه هكذا لمدة 10 دقائق.

صفي القطر الناتج من البرطمان في قدر وأضيفي السكر هناك بمعدل 1.5 كوب من السكر لكل 0.5 كجم من التفاح.

يغلي ويصب مرة أخرى في الجرة.

أغلق بإحكام.

ومنذ فترة طويلة أمسيات الشتاءنحن نتمتع بالكومبوت اللذيذ!

تفاح تفاح لفصل الشتاء بدون سكر

يعرف معظم الناس أن السكر موجود كميات كبيرةضار بالجسم.

حتى أن البعض يزيله من نظامهم الغذائي.

لذلك ، مستحضرات بدون سكر - خيار رائعمزيج من المذاق وفوائد المنتج.

أبسط و الطريق السريع- تُخبز التفاحات في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة ، بعد تنظيفها من القلب وتقشيرها.

ثم قم بطحنها بخلاط ، وقم بتجميد الكتلة الناتجة في أي وعاء مناسب.

الفراغات من التفاح لفصل الشتاء في طباخ بطيء

لا أعرف عنك ، لكني أحب وعاء المعجزة هذا ولا يمكنني أن أتخيل كيف تمكنا من العمل في المزرعة بدونه.

وهي تشغل مساحة صغيرة والوظائف ضخمة وتحتفظ المنتجات المطبوخة فيها بأقصى خصائصها المفيدة.

بشكل عام ، إذا لم يكن لديك حتى الآن ، ففكر في شرائه.

نحن حتى ، ولا أفهم حقًا سبب الحاجة إلى آلة الخبز.

دعنا نعود إلى الوصفة لصنع فراغات التفاح في طباخ بطيء.

1. يجب غسل الثمار جيدًا وتركها تجف.
2. يقشرهم من القشر والعظام ويقطعون إلى شرائح.
3. تعقيم البرطمانات واملأها بإحكام بالتفاح المفروم.
4. صب الماء المغلي في البرطمانات ، وأغلق الجفن واتركه لمدة 2-3 دقائق.
5. الآن صب هذا السائل في وعاء في multicooker وتشغيل برنامج “Porridge” ، تغلي.
6. صب الشراب مرة أخرى في البرطمانات وقم بلف الأغطية.
7. اقلب الحاويات واتركها تبرد.

تتيح لك طريقة التحضير هذه تخزين قطعة العمل لفترة طويلة دون استخدام السكر.

اتضح أن هناك طرقًا محلية الصنع لحصاد التفاح!

وفي أمسيات الشتاء الطويلة ، يمكنك شرب الشاي بصدق مع المربى أو شارلوت ، أو طباخ بطيء!

إذا كنت تعرف وصفات أخرى لصنع التفاح أكثر لذة ، أو غير عادية ، أو سهلة ، فتأكد من كتابتها.

بإخلاص، مارجريتا مامايفا

ملاحظة.ولكي لا يفوتك إصدار المقال التالي ، العبها بأمان واشترك فيها تحديثات المدونةوتأكد من مشاركة المقال مع أصدقائك على الشبكات الاجتماعية