زراعة الهليون وزراعته على قطعة الأرض الخاصة بك. زراعة الهليون

الهليون أو الهليون نبات معمر ينتمي إلى عائلة الهليون. اعتمادًا على الأنواع ، يمكن أن تكون شجيرة أو ليانا ذات جذر سمين صغير. يحدث بشكل طبيعي في أوروبا وآسيا وأستراليا وأمريكا وأفريقيا.

الهليون له فروع مخرمة ومموجة. تتمثل إحدى سمات هذا النبات في وفرة الإبر الرفيعة الصغيرة - الفلوكلاديز ، والسيقان الشبيهة بالأوراق بدلاً من الأوراق المعتادة ، فهي ناعمة وطرية الملمس.

تنمو النباتات الناضجة حتى ارتفاع 40-50 سم. لكي لا تفسد المظهر الزخرفي للنبات ، فأنت بحاجة إلى توفير رعاية عالية الجودة له ، وكذلك التأكد من وجود مساحة كافية لنموه. لزراعة الهليونفي المنزل ، وعاء معلق مثالي.

نبات الهليونينمو بسرعة ، ويزهر نادرًا ، خاصة في الربيع. تتشكل أزهار بيضاء صغيرة على شكل جرس. ثم تتشكل ثمار حمراء مستديرة في مكانها. الهليون متواضع في الرعاية ، وليس من الضروري اختيار مؤشرات خاصة لدرجة الحرارة والرطوبة وما إلى ذلك.

يحتوي هذا النبات على العديد من الأنواع ، حوالي 300 نوع ، من بينها نباتات داخلية ونباتات حدائق ونباتات برية.

رعاية النبات

تتطلب النباتات إضاءة جيدة لتنمو. في الموسم الدافئ +20 - +25 ، في موسم البرد لا تقل عن +12 درجة ، نطاق درجة حرارة مناسب.

في فصل الشتاء ، يجب تقليل الري ، ولكن لا تفرط في النبات. منذ فبراير ، بدأت البراعم في الظهور ، بفضل تحول النبات: يصبح أكثر روعة ونضارة. في هذا الوقت ، يجب زيادة الري والرش.

تتم عملية التغذية باستخدام بداية الربيعحتى أواخر الخريف مرة واحدة في أسبوعين. للقيام بذلك ، اختر عضوي أو الأنواع المعدنيةاسمدة.

إجراءات إكثار الهليون وزرعه

في الرعاية بالجودةينمو النبات ويتطور بشكل جيد ، لذلك ينفذونه مرة واحدة في السنة زرع الهليونفي وعاء حجم أكبر. إذا لم تقم بإجراء عملية زرع في الوقت المناسب ، فقد ينكسر الوعاء من ضغط نظام الجذر المتضخم. في عملية الزرع ، يتم فحص جذور النبات وفروعه وإزالة الأجزاء القديمة والجافة. بعد كل عمليات التلاعب ، يبدأ الهليون في النمو جيدًا ، وتظهر العديد من البراعم.

يتم إكثار الهليون بالبذور والعقل وتقسيم الجذور. الطريقة الأكثر قبولًا هي زرع البذور. يتم البذر من يناير إلى أبريل في تربة رطبة من الخث والرمل. يجب أن تتمتع الغرفة التي يوجد بها وعاء البذور برطوبة جيدة وتهوية ودرجة حرارة تبلغ حوالي +20 درجة. تبدأ البراعم في الظهور في غضون 3-4 أسابيع. يتم وضع أفواه الهليون المزروعة في أواني منفصلة.

يتم استنساخ الهليون عن طريق البراعم في شهر مارس. للقيام بذلك ، يجب أن تزرع القصاصات المحضرة في الرمال الرطبة ، حيث يجب أن تتجذر. قد تستغرق هذه العملية 4-6 أسابيع. ثم يتم زرع براعم الجذور في أواني منفصلة.

إذا كان تجديد شباب نبات قديم مطلوبًا ، فمن الأنسب تنفيذ عملية التكاثر بتقسيم جذمور. تنتشر النباتات القديمة في شهر مارس. قبل التكاثر ، يتم تقليم جميع البراعم والفروع القديمة. ثم ينقسم الجذر إلى عدة أجزاء ، كل منها مزروع في تربة رطبة. تُحفظ الأواني في غرفة مظلمة لمدة تصل إلى 4 أسابيع عند درجة حرارة +15 درجة حتى يتجذر النبات بالكامل.

أمراض وآفات الهليون

الهليون في رعاية جيدةقليلا عرضة للأمراض والآفات. الآفات مثل حشرات المن ، والحشرات القشرية ، والتربس و تعفن رمادي. عادة ما يتجلى غزو الآفات من خلال اصفرار الأوراق وذبولها. يتباطأ النمو والازهار ، ويمكن أن تؤدي الحالات المهملة إلى موت النبات بأكمله. لحماية الهليون من الأمراض وهجمات الآفات ، يجدر اتباع قواعد الرعاية ، وكذلك إجراء عمليات تفتيش منتظمة. في أولى علامات المرض ، من الضروري معالجة النبات بمركبات كيميائية أو عضوية خاصة وتقليم الأجزاء المصابة من النبات.

زراعة الهليون في الخارج

فروع مخرمة حديقة الهليونمعروف للكثيرين لأنهم كذلك عنصر زخرفيتنسيقات الزهور. بفضل إضافة هذا النبات ، حتى أكثر باقة متواضعة تكتسب مظهرًا غنيًا وجميلًا.

مثل الهليون الداخلي ، يعتبر الهليون في الحديقة متواضعًا في الرعاية. بالنسبة له ، تحتاج إلى اختيار مكان مفتوح ومشمس ، وتوفير سقي منتظم وغطاء صغير مع الأسمدة العضوية. عن طريق زرع الهليون على الخاص بك منطقة الضواحي، يستطيع سنوات طويلةمعجب بالخضرة الطازجة. حديقة الهليون نبات معمر لا يتطلب أي رعاية خاصة. لكي ينجو النبات من برد الشتاء جيدًا ، يجب قطع جميع الأغصان وتغطيتها ، على سبيل المثال ، بطبقة من السماد. الهليون غير مناسب للبيئات الحمضية والظلام. يتم استنساخ حديقة الهليون عن طريق تقسيم الأدغال أو محاصيل البذور.

الهليون موجود في كل مكان: في أوروبا وآسيا وأفريقيا ، يزرع هذا النبات بنشاط من أجل الحصول على براعم صغيرة غنية. على الرغم من حقيقة أنه لا يحب الجميع المذاق المميز للخضروات ، إلا أن الهليون يستخدم باستمرار في الطهي كمصدر لا غنى عنه للعديد من الفيتامينات. المنغنيز والبوتاسيوم والنحاس وفيتامينات المجموعات B و K و A و E - كل هذا موجود في البراعم التي يمكنك زراعتها في سريرك. تتضمن زراعة الهليون من البذور اختيار المنطقة الأكثر خصوبة في منطقتك ، حيث أن الهليون يتطلب الكثير من التربة. يجب عليك أيضًا أن تقرر مسبقًا ما إذا كنت تريد غمر البذور فورًا في أرض مفتوحة أو إنباتها مسبقًا في وعاء ، ووضع الشتلات التي نمت بقوة بالفعل في الحديقة. سنتحدث عن تعقيدات زراعة شجيرات الهليون والعناية بها أدناه.

تتم زراعة بذور الهليون بطريقتين:

• غمر البذور في أرض مفتوحة ؛
• الزراعة الأولية للبذور في حاوية ، بما في ذلك طريقة الشتلاتزراعة نبات.

نظرًا لأن إنبات البذور يستغرق الكثير من الوقت ، فإن طريقة الشتلات تعتبر أكثر أمانًا وفعالية ، لأنها تسمح للنبات بالتشكل قبل الشتاء والتعامل مع الصقيع. تتضمن كلتا الطريقتين لإعداد البذور للزراعة إنباتها الأولي ، مما يسمح لك بتسريع عملية تطوير النبات.

متى يجب أن تزرع الهليون؟

يمكنك زراعة بذور الهليون في الربيع وموسم الخريف. كقاعدة عامة ، تكون زراعة الربيع أكثر شيوعًا ويتم تنفيذها في أواخر مارس - أوائل أبريل. قبل الزراعة ، يتم تخصيب التربة بالدبال حتى تتجذر البذور بشكل أفضل في الأرض.

يتم إجراء زراعة الخريف في نهاية شهر سبتمبر وتتضمن حفرًا مسبقًا للحديقة ، بالإضافة إلى تخصيبها بالسوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم وكبريتات الأمونيوم.

إنبات البذور للزراعة في الأرض المفتوحة

تتطلب بذور الهليون ، مثل جميع البذور الأخرى ، الكثير من الرطوبة والرطوبة لتنبت. الحرارةهواء. تتم عملية الإنبات في أوائل أبريل وتتضمن بضع خطوات بسيطة:

مع مراعاة كل هذه المراحل بشكل صحيح ، ستظهر أولى علامات الإنبات بعد أسبوع.

إذا كنت تنوي وضع مادة الزراعة على الفور في أرض مفتوحة ، فإن البذور المستيقظة تُغمر في ثقوب أو صفوف محفورة خصيصًا لها في نهاية الربيع. عمق الغمر مواد الزراعة- حوالي سنتيمترين. بين البذور المجاورة ، يجب ملاحظة مسافة عشرة سنتيمترات حتى لا تتداخل النباتات مع نمو بعضها البعض في المستقبل. في ظل ظروف مواتية ، ستبدأ البذور في الإنبات في غضون عشرة أيام ، وفي غضون شهرين ستمتد إلى ارتفاع عشرة سنتيمترات.

مهم! إذا تعرضت منطقتك لانخفاض حاد في درجات الحرارة ليلًا في شهر مايو ، فقم بتغطية الحضانة في وقت متأخر من بعد الظهر لمنعها من التجمد. أجروسبان مناسب تمامًا كمواد للمأوى.

زراعة البذور بالشتلات

تسمح طريقة الشتلات للشتلات بأن تصبح أقوى في الظروف اللطيفة ، بحيث تكتسب مناعة معينة بحلول الوقت الذي تزرع فيه في أرض مفتوحة. قبل غمر البذور المفرغة في حاويات ، يجب اختيار التربة المناسبة سبعة. المكونات التالية مناسبة للهليون:

• التربة من الحديقة
• روث فاسد
• الخث.
• رمل.

إذا كنت لا ترغب في تحضير خليط التربة بيديك ، يمكنك دائمًا شراء المنتج النهائي من متجر متخصص. توجد خلطات تربة عامة ومخصصة للمحاصيل تشتمل بالفعل على مجموعة من الأسمدة.

العيب الرئيسي لمثل هذه الخلائط هو أن الشتلات ، بداخلها ، لا تعتاد على تربة الحدائق وتلتقي بها أولاً فقط عند الزراعة في الأرض ، مما يثير الإجهاد في الهليون. إذا تعرف النبات على التربة من موقعك مسبقًا ، فسيكون تكيفها اللاحق أسهل وأسرع.

بخلاف ذلك ، فإن العناية بالبذور في الحاويات تتكون من مراحل معروفة جيدًا لأي بستاني تعامل مع الشتلات مرة واحدة على الأقل. البذور المغمورة في أواني منفصلة مغطاة بطبقة سنتيمترات من الأرض. يتم رش هذه الطبقة بشكل دوري. لتهيئة ظروف الاحتباس الحراري ، يتم إغلاق الحاويات بغطاء شفاف حتى البراعم الأولى. قبل الزراعة بأيام قليلة ، يجب الانتباه إلى التغذية الغنية بالبوتاسيوم.

على فكرة! بالنسبة للهليون ، فإن الأواني التي يتراوح حجمها بين 100 و 150 ملليلترًا أو الأشرطة البلاستيكية مناسبة تمامًا.

الهبوط في أرض مفتوحة

عندما يصبح النبات أقوى ، يجب غرسه في الحديقة. سنتناول كيفية تحضير التربة لزراعة الهليون في الفصول التالية. والآن نلاحظ أنه يجب اختيار المناطق الأكثر خصوبة لزراعة الهليون ، لأن النبات شديد الحساسية للتربة.

إلى أن ينمو النبات ، يمكن وضعه في ثقوب تبعد عن بعضها خمسة عشر سنتيمترا. مع تطور الهليون ، يجب زيادة المسافة بين الصفوف وبين الثقوب عن طريق زرع النباتات الصغيرة. عندما توضع الشتلات عليها مكان دائميجب ألا تقل المسافة بينهما عن أربعين سنتيمترا.

الاستعداد لفصل الشتاء

نظرًا لأن الشتاء الأول هو الأصعب بالنسبة للهليون ، يجب أن تستعد جيدًا له:

مهم! على الرغم من حقيقة أن الهليون يتكيف بشكل جيد مع الصقيع ، فمن المستحسن خلال الشتاء الأول تغطيته بطبقة من الجفت لتجنب مخاطر انخفاض حرارة الهليون.

تربة الهليون

كل بستاني يعرف ماذا أهمية عظيمةتؤثر جودة التربة على المحاصيل اللاحقة. بالإضافة إلى الجودة ، ينبغي للمرء أيضًا أن يأخذ في الاعتبار توافق المحصول المزروع مع نوع معين من التربة. إذا نمت الهليون باقات جميلة، سوف تزدهر على أي تربة تقريبًا ، ثم يتطلب الهليون المزروع لأغراض الطهي اهتمامًا خاصًا بموقع الزراعة.

يجب أن تستوفي الأرض التي تُزرع فيها بذور الهليون المعايير التالية:

• الهشاشة والتغذية. تجمع التربة الرملية الطينية أفضل هذه الصفات. مع نقص التغذية ، تصبح البراعم أرق وتفقد عصارتها ؛
• حموضة متعادلة. حتى التربة الحمضية قليلاً يجب أن يتم تجييرها قبل زراعة بذور الهليون لضمان ذلك أفضل أداءإنتاجية؛
• الموقع على جانب مشرق. ينتمي الهليون إلى نباتات محبة للضوء وتؤثر كمية الإضاءة بشكل مباشر على جودة البراعم.

تحضير التربة لزراعة الهليون

على الرغم من أن الهليون يعتبر كافياً نبات غريبلا يختلف التحضير لهبوطه عن أي تحضير آخر ويتضمن إجراءات قياسية.

الخطوة 1.تطهير مقر جميع جذور الأعشاب القديمة.

الخطوة 2إرخاء الأرض لعمق أربعين سنتيمترا.

الخطوه 3إزالة أكسدة التربة بالليمون الزغب أو أي شيء آخر مواد مناسبة(الطباشير ، دقيق الدولوميت ، رماد الخشب).

الخطوة 4تجهيز المقعد. يتم تخصيب التربة عن طريق إدخال السماد الفاسد أو السماد. دلو من المنتج يكفي ل متر مربعحديقة الخضروات. بعد استخدام الأسمدة العضوية ، يجب استخدام الأسمدة المعدنية.

الخطوة الخامسةتنظيم الفضاء. تعني المنظمة اختيار طريقة زراعة البذور ، والتي تتم بناءً على عدد النباتات المزروعة. إذا كانت لديك خطط كبيرة للهليون ، فزرع البذور في خنادق محفورة خصيصًا لتنتهي بصفوف نباتية منظمة. مع وجود عدد محدود من البذور ، سيكون من الأنسب حفر حفرة لكل عينة ، بحجم 30 × 30 سم وتعبئتها بالسماد المتعفن والسماد العضوي والتربة المتضمنة بالفعل.

رعاية الهليون

تعتمد رعاية النبات على الوقت من السنة. فمثلا، موسم الصيفوتقترح:

• نباتات الري: الهليون لا يتحمل كل من النقص والرطوبة الزائدة ، لذلك يجب ترطيبه حسب الحاجة ؛
• التغذية - في أشهر الصيف ، يحتاج الهليون بشكل خاص إلى الأسمدة المعدنية والعضوية. يمكن استخدام فضلات الطيور المخففة بالماء كضمادة علوية ؛
• تفكيك التربة بين الصفوف: يتم التفكيك بعد كل ترطيب للتربة.

مع بداية الخريف يأتي وقت اتخاذ إجراءات أخرى:

• تقليم السيقان: قبل فصل الشتاء ، يتم قطع جميع سيقان الهليون ، بغض النظر عما إذا كانت تنمو من شجيرة قديمة أو جديدة ؛
• شجيرات الالتفاف: لتغطية النبات ، يكفي استخدام أوراق الشجر الجافة ؛
• زراعة التربة: يشمل الخريف تسميد الأسرة بكمية كبيرة من الأسمدة العضوية (الدبال ، الخث ، السماد).

أعلى خلع الملابس

يحتاج الهليون إلى تغذية مستمرة بغض النظر عن الموسم. تشمل قائمة الضمادات الضرورية ما يلي:

فيديو - ميزات العناية بالهليون

تكاثر الهليون

يتم استنساخ الهليون بطريقتين: العقل وتقسيم الأدغال. يتم وصف كل من هذه الطرق بإيجاز في الجدول أدناه.

الجدول 1. طرق انتشار الهليون

طريقة التكاثر	تفاصيل
	يتم قطع القصاصات المستخدمة في التكاثر من براعم شجيرة ناضجة العام الماضي. يتم تنفيذ هذا الإجراء من بداية مارس إلى يونيو. من أجل أن تتجذر القصاصات بشكل أفضل ، يتم وضعها في الرمال الرطبة ، مغطاة زجاجة بلاستيكيةلخلق تأثير الاحتباس الحراري. لمدة شهر ونصف ، يتم رش القصاصات ، ومن وقت لآخر ، يتم بثها. بعد فترة محددة ، يجب غطسها في حاويات لمزيد من الزراعة.
	يجب أن تبدأ باستخراج الأدغال من التربة وتقطيع جذورها إلى أقسام بسكين. تُزرع هذه delenki لاحقًا في أرض مفتوحة بنفس الطريقة التي تُزرع بها الشتلات. في بداية الربيع التالي ، كانت الشجيرات تصل إلى ثلاثين سنتيمترا. سرعان ما تظهر قمم الرأس ، وبعد ذلك يمكنك قطع البراعم بأمان وتناولها. وبالتالي ، فإن التكاثر عن طريق تقسيم الأدغال يجعل من الممكن تسريع نمو الأدغال لمدة عامين ، وهي الميزة الرئيسية لهذه الطريقة.

متى يتم الحصاد؟

قبل زراعة الهليون ، يجب ألا يغيب عن البال أنه ليس من المنطقي انتظار حصاد منه في السنوات القليلة الأولى. بحلول السنة الثالثة فقط من العمر ، ستنمو براعم النبات بما يكفي لاستخدامها في الطهي. ومع ذلك ، هذا انتظار طويلهناك مزايا - مع الرعاية المناسبة ، يمكن للهليون أن يخدمك لمدة عشرين عامًا تقريبًا دون الحاجة إلى عملية زرع.

تعتبر زراعة الخضروات اليوم غريبة في روسيا. تزرعه العديد من ربات البيوت في أسرة زهور ، غير مدركين للمواد القيمة والمفيدة التي يحبها المؤيدون. أكل صحيالثقافة. يمكن الإجابة على سؤال حول كيفية نمو الهليون: يفضل النبات المناطق المشمسة والهادئة. يبدو جيدًا تحت أشجار الفاكهة ، حيث يصل إلى مرحلة النضج الفني قبل ظهور الأوراق. زراعة الهليون من البذور نباتيا. يبدأ جمع البراعم من الموسم الثالث.

يقوم البستانيون ذوو الخبرة بزراعة شجيرات الهليون في فصل الشتاء في مكان مُجهز مسبقًا. يتم حفر السرير وتخصيبه بمزيج من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم وكبريتات الأمونيوم. في الربيع ، يفضلون زراعة البذور المنقوعة مسبقًا باستخدام منشطات النمو. تحدث هذه العملية في أوائل أبريل ، وتظهر الشتلات بعد شهرين. يتم نقل الشتلات إلى مكان دائم للنمو في النصف الثاني من شهر يونيو.

الاستنساخ بالعقل

بالنسبة لهذا النوع من التكاثر ، يتم قطع قصاصات من براعم العام الماضي وتوضع في الرمال الرطبة. يُنصح بتجهيز أماكن الإنزال بغطاء مصنوع من زجاجة بلاستيكية.

قبل التجذير ، يجب تهوية القصاصات ورشها ، وبعد شهر أو شهرين ، يتم زرعها في حاويات منفصلة.

يمكن تكاثر الهليون عن طريق تقسيم الأدغال. في هذه الحالة ، يجب أن تكون جميع الأقسام ذات براعم.

كيف نزرع الهليون

يُزرع الهليون في أرض مفتوحة في أوائل يونيو تحت حماية الأسوار أو جدران المباني. الثقافة لا تتسامح مع التربة العالية مياه جوفية، ولكنها تعطي المحاصيل في مكان واحد دون زرع حتى ربع قرن. لذلك ، يجب اختيار مكان دائم. الخيار المثالي هو التربة الرملية الخصبة ، والتي يتم تحضيرها مسبقًا. في الخريف ، تتم إزالة الأعشاب الضارة من التلال ، ويتم إضافة السماد وكبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات واستخراجها. بعد ذوبان الثلج ، يجب تسطيح الموقع وتخصيبه برماد الخشب ونترات الأمونيوم.

عند زراعة شتلات الهليون في أرض مفتوحة ، قم بإعداد ثقوب بعمق 30 × 40 سم بعمق 30 سم ، بفاصل متر واحد. يتم تغطية الثقوب بأرض فضفاضة ويتم زرع النبات ، وتقصير الجذور إلى 3 سم ، ويتم ضغط التربة والماء والنشارة.

أين نزرع الهليون

نظرًا لأن المحصول ينمو في مكان واحد حتى 25 عامًا ، يتم تحقيق أعلى غلة في السنوات الأولى ، ثم يستقر وينخفض ​​بعد 10 سنوات. يلتقطون ركنًا مضاء جيدًا في الحديقة ، حيث نمت الحبوب والبطاطس من قبل.

يمكن زراعة الأعشاب الطبية والتوابل في مكان قريب.

إذا وضعت الشتلات بالقرب من السياج ، فإنها محمية من ذلك التأثير السلبيالحشائش من الشارع بالحفر في صفائح من الصفيح أو الأردواز.

يجب أن تكون التربة في الحديقة فضفاضة لضمان حرية وصول الهواء إلى الجذور. يتم تصحيح التربة الطينية الثقيلة بإضافة الرمل الخشن. يكفي زرع خمس أو ست شجيرات الهليون في البلاد لتزويد عائلة كاملة بمنتج. في حالة حدوث المياه الجوفية عن كثب ، تم تجهيز سلسلة عالية من التلال. يتم تقليل حموضة التربة بمساعدة العظام أو طحين الدولوميت، تنويه.

كيف ينمو الهليون من البذور

تحدث زراعة محصول في أرض مفتوحة بعدة طرق. البذر بالبذور عملية طويلة بسبب تأخر الإنبات ، لذلك يفضل زرع الشتلات على فراش. للقيام بذلك ، تنقع البذور ماء دافئلمدة 3-4 أيام ، قم بتغيير الماء إلى ماء نقي مرتين في اليوم. يتم لف البذور المنتفخة بقطعة قماش مبللة حتى تنقر البراعم. ثم قم بإعداد الحاويات بخليط التربة من جزأين من الرمل وجزء واحد من الخث ، ارض حديقةوالسماد الفاسد.

يتم إجراء البذر في أخاديد على عمق 2 مم ، وتوضع البذور على مسافة 5 سم من بعضها البعض. تم تركيب الحاوية في مكان جيد الإضاءة بدرجة حرارة محيطة تصل إلى +25 درجة. مع براعم الري اليومية تظهر بعد أسبوع. ميزات العناية بالبراعم - مسحوق الخث. يتم تغذية الشتلات التي يبلغ عمرها أسبوعين بأسمدة معدنية معقدة ذات تركيز معتدل.

تنبت البذور في الرمال

تزرع البذور في وعاء بلاستيكي بغطاء في أوائل الربيع. تملأ الحاوية برمل النهر بمقدار 5 مم ومبللة قليلاً. توضع البذور على السطح بفاصل مليمتر واحد ويتم تعميقها قليلاً بملعقة. إذا كانت الحاوية بدون غطاء ، توضع في كيس من البولي إيثيلين وتترك عند درجة حرارة موجبة.

لا يهم موقع المحاصيل ، لأنها لا تحتاج إلى إضاءة.

يجب ترطيب الرمل المجفف. بعد أسبوع ، تنبت البراعم ، ثم يجب فتح الحاوية ووضعها على حافة النافذة.

اختيار

تغوص شتلات الهليون عندما تصبح مزدحمة. عند الزرع ، تحتاج إلى تزويد كل نبات بمساحة نمو 5 × 5 سم. يمكن شراؤها أرض جاهزةأو خلط نسب متساوية من الخث وتربة الحديقة. تزرع الشتلات مع كتلة من التربة وتعميقها قليلاً. تميل الشتلات إلى التمدد والانحناء إلى الأرض ، وهذه ظاهرة مؤقتة.

زراعة شتلات الهليون

في نهاية شهر مايو ، تبدأ الشتلات في التصلب وتعريضها لها في الهواء الطلقفي البداية لمدة ساعة واحدة ، تدريجيًا حتى 12 ساعة. في أوائل يونيو ، سيكون الهليون جاهزًا للزراعة في أسرة بارتفاع 30-40 سم وعرض متر واحد. بين الصفوف اترك مسافة 60 سم ، وفصل الشتلات عن بعضها البعض بمقدار 40 سم.

عند زراعة الهليون ، من الضروري مراعاة قدرة بعض الأصناف على تحمل الصقيع الشديد قصير العمر في مرحلة البلوغ ، على مدى أربع سنوات. تتضرر النباتات الصغيرة بدرجة حرارة -25 درجة.

كيف ينمو الهليون من الجذور؟

طريقة انتشار الجذر هي الأسرع والأكثر كفاءة وشعبية. يتم الهبوط قبل الشتاء أو الربيع. يتم شراء الجذور أو استخدامها في النمو في الموقع. بعد الحفر من الأرض ، قسّمها إلى أجزاء وانقعها لمدة نصف ساعة في ماء دافئ.

يتم الحفاظ على مسافة نصف متر بين الصفوف. تُسكب ركيزة مغذية في وسط الحفرة ، حيث توضع الجذور على مسافة 30 سم ، وتُغطى المزروعات بالأرض وتُروى وتُغطى بنشارة الخشب أو لحاء الأشجار أو الأوراق الجافة.

تحضير التربة لزرع الشتلات

في حالة طريقة زراعة الشتلات ، فمن الضروري تحضير الخريفموقع. الحاجة لتخصيب التربة هي تطبيق السماد والضمادات التي تحتوي على البوتاسيوم والفوسفور. يتم إزالة الأكسدة من التربة الحمضية بالطباشير أو الجير ، وبعد ذلك يتم حفر الحواف.

رعاية الشتلات

يحتاج الهليون إلى رطوبة وفيرة بعد النزول مباشرة. ثم تحتاج النباتات إلى الري من وقت لآخر ، فأنت بحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة.

لتحفيز النمو ، يجب تغذية البراعم بمحلول من الملاط المحضر من جزء واحد من السماد وستة أجزاء من الماء.

بعد ثلاثة أسابيع ، يضاف فضلات الطيور ويخفف بالماء بعشرة أضعاف. يتم إجراء الضمادات العلوية باستخدام الأسمدة المعدنية المعقدة في الخريف. لفصل الشتاء ، يتم تقطيع الهليون إلى ارتفاع 2.5 سم ، ويتم تغطيته بالأوراق الجافة والدبال.

تحتاج التربة المحيطة بالنباتات إلى تفكيك منتظم لتزويد نظام الجذر بالأكسجين. تجرى العملية شهريا بحذر بسبب الموقع السطحي للجذور.

حي مع البقدونس ، بصل أخضر، الشبت له تأثير مفيد على نمو وتطور الهليون.

أمراض وآفات الهليون

نباتات الحديقة تخضع لما يلي:

• الفيوزاريوم ، وهو نوع من تعفن الجذور. يظهر من تشبع التربة بالمياه.
• صدأ الخضر. مرض تسببه الفطريات يعيق النمو ويقتل النباتات التي تُترك دون علاج.
• ريزوكتونيا. مرض نادر ينتقل عن طريق الجزر يتطلب معالجة وقائية بسبب قرب هذا المحصول.
• خنفساء أوراق الهليون التي تأكل الأوراق.
• ذبابة الهليون تخترق النباتات الصغيرة. تضع الآفات الحشرية يرقات تدمر المزروعات.
• الرخويات في الحديقة التي تأكل جميع أجزاء الهليون ، وليس ازدراء البراعم القديمة والخشنة.

لتجنب مثل هذه الظواهر ، من الضروري العلاج في الوقت المناسب بالعقاقير المناسبة. يتم مساعدة الآفات من خلال التدابير الوقائية في شكل رش مع Karbofos ، والتي لديها القليل من السمية ومناسبة لحماية المحاصيل البستانية المختلفة.

حصاد الهليون

الهليون مناسب للاستهلاك في السنة 3-4. من الضروري قطع الهليون بعد ارتفاع الجذور فوق سطح التربة. إذا لم يكن الشتاء شديد البرودة ، وجاء الربيع مبكرًا ، يبدأ الحصاد في أبريل. يتم قطع براعم عشرين سنتيمترا. لا يتم حصاد أكثر من ثلاث سيقان من النبات. التنظيف يستمر 14 يوم. في المواسم اللاحقة ، يجوز قطع ما يصل إلى 10 براعم من كل نبات في شهر ونصف.

من المفترض أن تنبت السيقان ، وتزيل الأعشاب الضارة من الموقع وتصنعها مكمل معدني. تعطي الجذور براعم جديدة تتطور وتشكل براعم قبل بداية الطقس البارد.

يتم تحريك قطع الهليون للتخلص من السيقان غير المناسبة ووضعها في الحرارة. يترك على نحو سلس ، ينبع صرير مع لمعان ملحوظ. ثم تُلف بقطعة قماش مبللة وتُحفظ على الرف السفلي للثلاجة أو في مكان مظلم آخر مكان رائعتصل إلى 3-4 أشهر. المنتجات ذات الرائحة القوية تنبعث منها روائحها للبراعم ، لذلك يجب استبعاد الحي الذي تعيش فيه. يوصى بوضع عمودي لتجنب التشوه.

يقوم العديد من البستانيين بتخزين محاصيلهم في القبو عن طريق نشرها صناديق خشبيةصب طبقات من الرمل.

قطع أطراف الهليون المعدة للتخزين طويل الأجل. توضع المنتجات في حاوية محكمة الإغلاق وتوضع في الثلاجة مع درجة حرارة 0 ... -20 درجة. تساعد هذه الشروط في الحفاظ على اللون و مادة مفيدة. يُسمح بتجميد الهليون المسلوق مسبقًا.

الهليون مشهور ليس فقط منتج غذائيلكن زينة الحديقة. نبات الزينة يكمل بشكل متناغم تنسيقات الزهور.

اتضح أن الهليون ليس خضارًا جديدًا على الإطلاق. قطع أراضي الحديقة. قبل الثورة ، كان الهليون يأكل بسرور. ثم انتقلت الخضار إلى فئة البرجوازية ، وبالتالي المنتجات المعادية ، واختفت تدريجياً من طاولاتنا وأسرتنا. حاليًا ، يظهر هذا المنتج الغذائي على أرفف محلات السوبر ماركت ، ومن المؤسف أنه أكثر تجمدًا. لكن زراعة هذه الخضار الملكية في حديقة عادية ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. تحتاج فقط إلى القليل من الصبر ومعرفة قواعد التكنولوجيا الزراعية.

كيفية إكثار الهليون

الهليون - صحي ولذيذ محصول نباتي. تحظى بشعبية لا تصدق في أوروبا وآسيا وأمريكا. تزرع هناك عدة أنواع من الهليون:

• لون أخضر؛
• ليلكي
• أبيض؛
• البقول.
• البحرية.

خضروات غير عادية - الهليون ، تحظى بشعبية غير عادية في جميع أنحاء العالم

لسوء الحظ ، لا يهتم البستانيون لدينا بهذا المحصول تقريبًا. وكيف تنمو هذه الأطعمة الشهية ، قلة من الناس يعرفون. لكن الهليون هو أقدم نبات نباتي يمكنه دعم الجسم بدقة عندما يكون نطاق الفيتامينات نادرًا جدًا.
الهليون - نبات مبكر يساعد على تجديد إمداد الجسم بالفيتامينات

طرق التكاثر لهذه المعمرة نبات عشبيهناك العديد التي تسهل بشكل كبير زراعة الهليون.

تقسيم الأدغال

ربما تكون هذه هي الطريقة الأسهل والأكثر تكلفة حتى بالنسبة للمبتدئين لنشر الهليون. معدل البقاء على قيد الحياة لشرائح الجذور ذات البراعم مرتفع جدًا - حوالي 100 ٪.علاوة على ذلك ، يمكنك الانخراط في طريقة التكاثر هذه في الربيع والصيف والخريف. من الأفضل تقسيم الأدغال عند الزرع. لهذا الغرض نبتة عمرها 4 أو 5 سنوات. الهليون قوي جدا نظام الجذرتمتد لأكثر من متر في عمق التربة

إذا كان هناك العديد من التقسيمات ، يمكنك زرعها في خندق بعمق 30 سم وعرض 50 سم ، والمسافة بين النباتات 50-60 سم ، وعند الزراعة في صفين ، يجب أن تكون المسافة بين الصفوف 1 متر على الأقل.

معلومات مهمة عند زراعة الهليون

• نظرًا لأن الهليون نبات معمر ، يجب إضافة العناصر الغذائية إلى التربة قبل الزراعة. سوف تحتاج لمساحة 1 متر مربع
  • 15 غرام من كبريتات الأمونيوم.
  • 30 جم من كبريتات البوتاسيوم ؛
  • 60 غرام من السوبر فوسفات.
• يمكن استبدال الأسمدة المعدنية بالأسمدة العضوية. يجب إضافة ما لا يقل عن 6 كجم من الدبال جيد التعفن لكل متر مربع ؛
• الهليون مفيد للنمو بعد الحبوب والخضروات التي تتطلب حفرًا عميقًا للتربة ، مثل البطاطس.

قصاصات

من الأفضل القيام بهذه الطريقة لنشر الثقافة من مارس إلى يونيو. تستخدم البراعم الخضراء كعقل.

بعد شهر أو 1.5 ، سوف تتجذر عملية القطع ، وبعد ذلك تُغطس في قدر أكبر قليلاً.

التكاثر بالبذور

بشكل عام ، ليس من الصعب زراعة الهليون من البذور بستاني ذو خبرة. لكن عدم شعبية هذه الطريقة يرجع في المقام الأول إلى ضعف إنبات البذور. حسنًا ، رعاية الشتلات محفوفة ببعض الصعوبات.
لا توجد بذور الهليون في كثير من الأحيان في السوق ، ولكن يمكنك جمعها بنفسك.

زرع الشتلات

قبل الزراعة ، تنقع البذور لتسريع الإنبات. بالنسبة للشتلات ، يتم زرع مادة البذور بطريقتين:

• البذر في أواني الشتلات.
• البذر مباشرة على السرير.

تختلف أوقات الاستلام حسب الخيار المختار. يبدأ الهليون المزروع في البذور في الإنتاج فقط في السنة الثالثة.

رعاية الشتلات

يمكن زراعة الشتلات بدون إضاءة إضافية ، لكن يُنصح بوضع النباتات الصغيرة على النافذة بأقصى قدر من الإضاءة. تبلغ درجة الحرارة التي يحدث عندها إنبات البذور 25 درجة مئوية في المتوسط.الري معتدل ، الشيء الرئيسي هو عدم ترك التربة تجف كثيرًا. للحفاظ على الظروف في مستوى مريح ، قم بتغطية صندوق البذور بكيس أو زجاج شفاف.
لن تظهر البراعم الأولى قريبًا ، بعد 1.5 شهر

يتم وضع الضمادة الأولى بعد 4 أسابيع من الإنبات. ثم - أسبوع أو أسبوعين بعد قطف.

اختيار

يتم قطف شتلات الهليون عندما تصبح النباتات مزدحمة في صندوق شتلات مشترك. عادة ، تخضع الشتلات التي يصل ارتفاعها إلى 15 سم للإجراء. بالنظر إلى أن جذور الشتلات قد تم تطويرها تمامًا ، يجب أن يتوافق عمق الحاوية الجديدة مع حجم نظام الجذر.

الشتلة لها جذر طويل إلى حد ما ، لذلك يجب أن يكون للحاوية الجديدة عمق كافٍ.

بعد قطف الشتلات ، يمكن أن تنحني السيقان الطويلة والرقيقة للشتلات إلى الأرض. لكن لا تقلق ، هذا مؤقت.

تتيح لك هذه العملية الحصول على منتج لذيذ ومغذي في الشتاء أو في أوائل الربيع.

1. تُستخرج جذور نبات عمره 5 أو 6 سنوات من التربة في أكتوبر ويوضع في الطابق السفلي حتى الشتاء. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة غرفة التخزين 2 درجة مئوية.
2. في أوائل ديسمبر ، تم زرع الهليون في دفيئة.
3. في هذه الحالة ، يُسمح بكثافة زراعة عالية - يتم زرع 20 نبتة على الأقل لكل 1 متر مربع.
4. الشتلات مغطاة بالدبال المتعفن بطبقة حوالي 20 سم ومغطاة من الأعلى. فيلم البولي ايثيلين.
5. في الأسبوع الأول درجة الحرارة المسموح بهايجب ألا تتجاوز 10 درجة مئوية.
6. بمجرد أن تبدأ الجذور في النمو ، تزداد درجة الحرارة إلى 18 درجة مئوية.

يجب الحفاظ على نظام درجة الحرارة هذا طوال فترة الحصاد بأكملها. كثافة زراعة الهليون أثناء التأثير عالية

العناية بالهليون في الهواء الطلق

يجب أن تزرع شتلات الهليون الصلبة فقط في أرض مفتوحة. في الممر الأوسطيتم إجراء الزرع الروسي في أوائل يونيو. اختر موقعًا مضاءً جيدًا وخالٍ من الرياح للزراعة.إذا كانت درجة حرارة التربة أقل من 10 درجة مئوية ، فإن الهليون سوف يبطئ نموه وتطوره. براعم تحت الأرض. في هذه الحالة ، ستحتاج إلى مأوى فيلم يسهل تركيبه وتفكيكه.

بالنظر إلى أن الهليون ينمو كثيرًا ، خصص أماكن له على طول السياج حتى لا يزعج النبات أحداً.

ابحث عن موقع نمو جاف. يجب ألا تقترب المياه الجوفية من سطح التربة أكثر من 1.4 متر.قبل الزراعة ، قم بزراعة الأرض - حفر المحاصيل المعمرة ، والتسميد جيدًا. بشكل عام ، تعامل مع تجهيز الموقع بمسؤولية كاملة ، لأن الهليون قادر على النمو في مكان واحد وإنتاج محصول لمدة 20 عامًا ، وحتى أكثر من ذلك بقليل.

سقي

على الرغم من كره الهليون للتربة المشبعة بالمياه ، تحتاج الشتلات المزروعة إلى الري كثيرًا. هذا مهم بشكل خاص في أول أسبوعين بعد الزراعة ، حتى يتكون نظام جذر عميق في الهليون. في نفس الوقت ، بعد امتصاص الرطوبة ، يجب تخفيف التربة بين الصفوف ، ولكن يجب أن يتم ذلك بحذر شديد حتى لا تتلف الجذور. يجب أن تكون التربة في أسرة الهليون رطبة قليلاً. سيؤثر الري غير الكافي على حالة النبات الصغير. سوف تصبح ضعيفة ومؤلمة.

حتى لا تجف التربة بين الصفوف بسرعة كبيرة ، يمكنك نثرها بغشاء بلاستيكي كثيف ، والذي سيمنع نمو الأعشاب الضارة أيضًا.

لا يتم سقي النباتات الناضجة في كثير من الأحيان مثل الصغار. ولكن ، مع ذلك ، يجب مراقبة رطوبة التربة. إذا كانت التربة جافة ، تصبح البراعم مريرة وليفية وخشنة. للحصول على الهليون المبلغ المطلوبرطوبة كافية 6-8 لترات من الماء لكل شجيرة عند الري.
الهليون يحب الري المعتدل ولكن في الوقت المناسب.

أعلى خلع الملابس

محصول الهليون يعتمد بشكل مباشر على جودة الضمادات العلوية. لكن هناك بعض الفروق الدقيقة هنا.

• لا يحتاج الهليون عمليًا إلى النيتروجين ، وبالتالي فإن حصة هذا العنصر في تغذية النبات صغيرة جدًا ؛
• في حين أن نقص النحاس والبوتاسيوم سيؤثر سلبًا على قدرة الهليون على تكوين براعم نباتية ؛
• يحب الهليون المواد العضوية ، لذا أعط الأولوية للسماد الطبيعي والصبغات العشبية.

بحيث تكون براعم الهليون أكثر حنانًا وهي كذلك لون أبيض(وهو ما يقدره الذواقة بشكل خاص) ، من الضروري في الخريف أو في مايو ، عندما تبدأ البراعم الأولى في الظهور ، صب الدبال على السرير - دلو واحد من المواد العضوية لكل نبات واحد.

• في الربيع ، بالإضافة إلى المواد العضوية ، يتم تضمين البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور في تكوين الأسمدة. إذا تم تطبيق هذه المواد في شكل جاف ، فإنها تفعل ذلك حصريًا للري ؛
• في يوليو ، للحفاظ على قوة النبات بعد الحصاد ، يمكنك استخدام محلول من روث الدجاج. بالمناسبة ، لاحظ أن التركيز المشار إليه للمحلول مرتفع - 1/10 ؛
• في نهاية أكتوبر من المستحسن استخدامه الأسمدة المعقدة. في معظم الأحيان ، في هذا الوقت ، يتم تغذية مزارع الهليون بالسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم - 30 جم من كل مادة لكل 1 متر مربع.

بدون خلع الملابس ، من المستحيل الحصول على محصول من هذه الخضار الرائعة.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

هذه خطوات مهمة للغاية في رعاية نبات غير معتاد على أسرتنا. كما لوحظ بالفعل ، يجب إجراء التخفيف الضحل بعد كل سقي - على الأقل 8 مرات في الموسم. بالنسبة إلى براعم الهليون الموجودة تحت الكومة ، من المهم للغاية الحصول على ما يكفي من الأكسجين للنمو. لتحسين التهوية ، يمكنك استخدام تركيبات مؤقتة. وتتكون من أسطوانة خشبية ، لا يزيد طول المسامير فيها عن 2 سم ، وتدحرج هذه الأسطوانة فوق سطح تل ترابي ، وتدمر قشرة التربة وتستعيد دوران الهواء.

حافظ دائمًا على نظافة ممرات غرسات الهليون. إزالة الأعشاب الضارة ستنقذ الخضروات الملكية من العديد من المشاكل على شكل آفات وأمراض.
إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف من أسِرَّة الهليون هي مفتاح الحصاد الجيد

هيلينج

أثناء نمو الهليون ، من المهم أن تبث النبات في الوقت المناسب. يتم تنفيذ الإجراء عندما تصل الأغصان الخضراء للخضروات إلى ارتفاع 20 سم ، وتسمح هذه العملية لبراعم النمو بالتحول إلى براعم نباتية. يعتبر Hilling مناسبًا بشكل خاص للنباتات الصغيرة التي يمكن أن تعاني من الصقيع في الشتاء.

ميزات رعاية الهليون في دفيئة

ليست كل أنواع الهليون مناسبة للنمو في دفيئة. تتمتع الهجينة والأصناف المبكرة بالميزة:

• أرزينتلسكايا.
• فرانكلين.
• سيتو.
• مستنقع العملاق
• مارتا واشنطن.

Arzhentelskaya الهليون هو تنوع ممتاز لـ زراعة الدفيئة

في ظروف الاحتباس الحراري ، يتم إكثار الهليون بالطرق المعتادة - عن طريق تقسيم الجذمور والبذور. يمكنك زراعة الشتلات هنا. هذا مريح للغاية ، نظرًا لأن النباتات لا تحتاج إلى تقوية ، فهي تتكيف بالفعل مع ظروف النمو الإضافي.

يرجى ملاحظة أنه أثناء زراعة الدفيئة في أقسام ، لا يتعمق البرعم القمي كثيرًا - يجب أن يكون فيه الطبقة العلياتربة الدفيئة.

الشروط اللازمة للنمو

الدفيئة مكان خاص. هنا يمكنك تهيئة الظروف المثالية لزراعة محصول مبكر من الهليون. خصوصية المصنع هو أنه لا يحتاج إلى إضاءة إضافية. تبدأ البراعم في التكون تحت طبقة من التربة ، وبعد أن تشق طريقها إلى السطح ، تكون قادرة تمامًا على الحصول على مصادر الضوء المتاحة.

لكن من أجل نظام درجة الحرارةالخضار أكثر غرابة. تبدأ البراعم الطرية في التكون في التربة عند درجة حرارة 15 درجة مئوية. يجب ألا يتجاوز المؤشر الأقصى 25 درجة مئوية. هنا في هذه الفترة الحرارية ، سيظهر الهليون غلات ممتازة.

الري والتغذية

نظرًا لأن ظروف الدفيئة تسمح لك بالحفاظ على الرطوبة بالداخل للمزيد مستوى عال، يتم الري فقط حسب الحاجة. يتم إجراء الضمادات العلوية بنفس الأسمدة الموجودة في الأرض المفتوحة.
يمكن أن تؤدي زراعة الهليون في الدفيئة إلى نتائج رائعة

هل من الممكن زراعة الهليون في المنزل

كيف ينمو الهليون في المنزل نبات نباتي- مهمة ناكر للجميل. والسؤال ليس حتى في عناية خاصة. مجرد جذمور الهليون التطور الطبيعيمطلوب مساحة كبيرة ، من حيث العمق والعرض. من غير المحتمل أن يكون من الممكن تزويد النبات بكميات كافية من التربة في ظروف الشرفات الصغيرة. لكن احتفظي بالهليون كنبات للزينة - من فضلك. الهليون الداخلي(وهذا ما يسمى الهليون باللاتينية) سوف تزين أي ركن من أركان الشقة بالأعشاب الطازجة.
في المنزل ، لا يمكن للهليون أن يرضي إلا مع وفرة من المساحات الخضراء.

ملامح زراعة الهليون في مناطق مختلفة

يمكنك زراعة الهليون في أي منطقة تقريبًا ، باستثناء أقصى الشمال على الأرجح. يبدو انه، نبات محب للحرارةقادرة على الصمود درجات الحرارة المنخفضة- ما يصل إلى -30 درجة مئوية حتى مع وجود القليل من الغطاء الثلجي. لذلك ، يمكن زراعة هذه الخضار في أرض مفتوحة في كل من جبال الأورال وسيبيريا. كل ما في الأمر أنه في فصل الشتاء ، تُغطى الأسرة بطبقة سميكة من النشارة ، على سبيل المثال ، بنفس السماد الذي يسخن التربة عندما تتعفن. صحيح أن الهليون الصغير خائف جدًا من الصقيع ، حتى قليلاً. حتى يبدأ الهليون في تكوين محصول ، نبات صغيرمن الأفضل أن تنمو تحت غطاء فيلم في موسم البرد.

يمتلك البستانيون في المناطق الباردة سرًا واحدًا لزراعة الهليون. يتركون فقط نباتات ذكور في الأسرة ، والتي تتحمل درجات الحرارة المنخفضة تمامًا. لكن النباتات الأنثوية أقل مقاومة للبرد.

في موسم البرد ، الهليون السيبيري دافئ تحت غطاء خفيف.

بالنسبة لوسط روسيا ومنطقة موسكو ، وكذلك بالنسبة لبيلاروسيا ، هناك الكثير من أنواع الهليون المناسبة للظروف ارض مفتوحة. الأكثر شهرة:

• أصفر مبكر
• تحسين الأبيض الدنماركي.
• حصاد 6.

مع مراعاة التكنولوجيا الزراعية ، يمكن حصاد الهليون في هذه الظروف المناخية دون أي مشاكل. طريقة زراعة الشتلات الأكثر شيوعًا هي الشتلات.

في كوبان ، في شبه جزيرة القرم وفي أوكرانيا ، تزرع شتلات الهليون في وقت أبكر من وسط روسيا. هذا ممكن بالفعل بعد النصف الثاني من شهر مايو. بعد كل شيء ، تسمح وفرة الشمس للتربة بالتسخين بسرعة كبيرة. من سمات زراعة الهليون في المناطق الحارة التحكم في الامتثال للري.
في الجنوب ، وفرة من الحرارة والضوء يفيد الهليون

الأمراض والآفات

يعتبر الهليون نباتًا قويًا ونادرًا ما تهاجمه الأمراض والآفات. لكن هناك أمراضًا محددة يمكن أن تدمر المزروعات بسرعة وتحرم الحصاد الذي طال انتظاره.

الأمراض وإجراءات المكافحة

تعفن الجذور ، أو الفيوزاريوم. ويؤثر المرض على الجذور وعنق الجذور. نتيجة لذلك ، تعاني الأدغال بأكملها - تبدأ الفروع في الانهيار وسرعان ما يموت النبات. يساعد Fundazol في المرحلة الأولى من المرض. إذا كان المرض يسري ، فسيتعين عليك حفر الأدغال بالكامل وتدميرها.
تؤدي هزيمة نظام الجذر إلى موت النبات بأكمله

الصدأ. في يونيو ، تكتسب براعم الهليون المصابة لون غامق. يزداد حجم المناطق المصابة بالمرض - وهذا هو نضج الجراثيم ، والتي تنتقل بعد ذلك إلى أوراق صحية. يسيطر الصدأ على سلسلة الهليون تدريجيًا. لذلك ، افحص المزروعات بعناية ، بحيث إذا تم العثور على العلامات الأولى ، فاستخدم مبيدات الفطريات لمكافحة الفطريات. ظهور البقع على سيقان الهليون هو علامة أكيدة على الصدأ

الآفات

يطير الهليون. من منتصف مايو حتى نهاية يونيو ، تضع الذبابة بيضها داخل براعم الهليون. بعد أسبوع ، تظهر اليرقات ، والتي تبدأ في التهام قلب اللقطة. نتيجة لذلك ، ينثني الساق ، ثم ينكسر ويجف. لمكافحة الذبابة ، يتم استخدام المبيدات الحشرية ، على سبيل المثال ، أكتيليك. يرقات ذبابة الهليون تأكل سيقان الهليون من الداخل

سقاطة الهليون. تأكل الخنفساء ويرقاتها السيقان وأوراق الشجر والتوت. توقف النبات أولاً عن النمو ، ثم يجف تمامًا. لمكافحة الآفات ، تتم معالجة التربة في زراعة الهليون بمحلول أكتيليك. يتم جمع الخنافس باليد.
هذه الخنفساء الجميلة عدو خطير للهليون.

الوقاية والعلاج

في أغلب الأحيان ، يعاني الهليون من الأمراض والآفات نتيجة الرعاية غير الملائمة.

• لا تزرع الهليون في التربة الثقيلة ؛
• قبل الزراعة ، قم برفع مستوى الحموضة إلى المستويات الطبيعية - درجة الحموضة 6-7 ؛
• فحص المزروعات كل أسبوع لتحديد العلامات الأولى للأمراض والآفات ؛
• لا تترك بقايا الجذور والسيقان في الممرات ؛
• لا تغمر الهليون ، فهذا يؤدي إلى أمراض جذرية ؛
• إذا زرعت شجيرات القطيفة أو الآذريون أو الريحان أو الطماطم الكرزية حول محيط أسرة الهليون ، فإن عدد الآفات سينخفض ​​بشكل كبير ؛
• في الخريف ، يجب قطع وحرق جميع براعم الهليون المجففة.

في الخريف وأوائل الربيع ، يجب معالجة أسرة الهليون بمبيدات الفطريات - توباز ، فيتوسبورين. البستانيون مغرمون بشكل خاص بسائل بوردو.
الوقاية - أفضل علاجحماية النباتات من الأمراض والآفات

ليس في كل حديقة يمكنك أن تجد هذا نبات مذهل، على الرغم من أن جميع البستانيين يعرفون ذلك. هم معروفون بشكل رئيسي ل باقات الزهورمن العصور الاشتراكية ، عندما كانت كل باقة لأطفال المدارس أو الذكرى السنوية مزينة بغصن رقيق من الهليون أو الهليون.

حتى وقت قريب ، كان الهليون معروفًا لزارعينا فقط على أنه نباتات الزينة. في هذه الأثناء ، في الغرب ، كان هناك طلب خاص على براعم الهليون الصغيرة - وهي طعام شهي لم يسمع به الجميع. اتضح أن الهليون معروف كمحصول نباتي للناس منذ العصور القديمة. كانت محترمة من قبل الإغريق والرومان القدماء ، ونسب المصريون أيضًا إلى شفاءها و خصائص سحرية. في ألمانيا ، كانت خضراوات ملكية ، بيعها الناس العاديينممنوع ، كان يجب أن يذهب الحصاد بأكمله إلى المائدة الملكية. منذ القرن الثامن عشر ، تم تقييمها وزراعتها كخضروات في روسيا أيضًا. في العديد من عقارات أصحاب الأراضي ، كان الهليون يزرع من أجل مائدة السيد.

حاليًا ، يُزرع الهليون بشكل مكثف في الولايات المتحدة ، وكذلك في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا وألمانيا. نشعر بالخجل من أن نقول إن الهليون يأتي إلى أكشاكنا من الخارج ، والأسعار رائعة بالطبع.

بسبب هذا أصح الخضاريعرف البستانيون القليل ، سأخبركم المزيد عنه.

القيمة الغذائية

يأكل الهليون براعم بيضاء صغيرة تنمو في الأرض من براعم الشتاء على الجذور ، أو البراعم الخضراء الصغيرة التي ظهرت للتو على السطح.

تكمن القيمة الخاصة لهذه الخضار في حقيقة أنها تظهر في أوائل الربيع ، عندما لا توجد خضروات أخرى في الحديقة تقريبًا.

بسبب محتوى السعرات الحرارية المنخفضة ، يمتص الجسم الهليون بسرعة. البراعم البيضاء غنية بالبروتينات التي تحتوي على حمض الأسباراجين الأميني الأساسي ، والذي سمي على اسم الهليون لأنه تم اكتشافه لأول مرة فيه. تحتوي على العديد من الفيتامينات ، خاصة ب 1 و ب 2 ، المعادن (الكالسيوم ، الصوديوم ، المغنيسيوم ، كلوريد الحديديك ، حمض الفوسفوريك ، إلخ). البراعم الخضراء تكون أقل ليفية و التركيب الكيميائيأكثر قيمة من البيض. تحتوي على مواد جافة أكثر وبروتينات وفيتامين ج وفيتامين ب بالإضافة إلى أنها تحتوي على مواد تحتوي على الكبريت. قمم رؤوس البراعم هي أكثر الأجزاء اللذيذة والعطرة من البراعم.

خصائص الشفاء

لطالما عُرفت الخصائص العلاجية للهليون في الطب الشعبي. بفضل الأسباراجين ، يتم استخدامه لعلاج الاستسقاء والنقرس والتهاب المثانة والتهاب الكلية. من براعمها وجذورها تصنع دفعات وشراب خاص. ثبت أن استهلاك الهليون يساعد على خفض ضغط الدم ، وتطبيع عمل القلب ، وتوسيع الأوعية المحيطية ، وتحسين وظائف الكبد. محضرة من الهليون وجبات الحميةوالتي تفيد بشكل خاص في أمراض الكلى والكبد والنقرس والسكري وغيرها. الاستهلاك المنتظم للهليون يزيد من الحيوية.

السمات البيولوجية

الهليون ، أو الهليون ، هو نبات معمر من عائلة الهليون. يأتي اسم "الهليون" من الكلمة اليونانية "asparasso" ، والتي تعني "بشدة تمزق". في الواقع ، من الصعب الخروج من غابة الهليون بدون ملابس ممزقة: السيقان المستقيمة ، التي يصل ارتفاعها إلى مترين ، والسيقان الخضراء شبه الخشنة مغطاة بعدد كبير من الإبر. في الواقع ، هذه الإبر ليست أوراقًا ، لكنها أغصان مختصرة تعمل كأوراق. يتم تقليل الأوراق الحقيقية إلى مقاييس صغيرة ، من المحاور التي تظهر هذه الفروع. يمكن أن تكون مفردة أو مجمعة في عناقيد.

تم تطوير نظام جذر الهليون جيدًا. ينمو الجذمور سنويًا من الأعلى ويموت من الأسفل ، ونتيجة لذلك ، بمرور الوقت ، ترتفع الأدغال ونظام الجذر إلى سطح التربة. في الجزء المركزي من الجذمور ، تتركز قواعد السيقان والبراعم الخضرية ، والتي ستنمو منها براعم كثيفة جديدة في الربيع المقبل. هذا الجزء من الأدغال ذو السيقان محاط بجذور تشبه الحبل ، متباعدة قطريًا إلى الجانبين ، حيث يتم تخزين العناصر الغذائية. تعيش هذه الجذور لنحو ست سنوات. عندما تموت الجذور القديمة تدريجيًا ، تنمو جذور جديدة من الأعلى. في الربيع تظهر جذور شفط رفيعة تموت في الشتاء. يقع الجزء الأكبر من الجذور ضحلًا في التربة ، لكن الجذور الفردية يمكن أن تتعمق جدًا. الجزء الموجود تحت الأرض من التصوير أبيض ، بعد الخروج إلى الضوء ، تتحول البراعم إلى اللون الأخضر ، وتصبح خشبية بمرور الوقت ، وتتشكل عليها ثمار - كرات حمراء زاهية تشبه التوت.

الهليون نبات ثنائي المسكن: غالبًا ما توجد أزهار الذكور والإناث على أفراد مختلفين. الزهور الذكورأكثر صفراء ، على شكل جرس ، لديهم مدقة متخلفة ، لكن الأسدية عبارة عن صفين. الزهور الأنثوية أصغر حجمًا ، وهي شاحبة ، ولديها مدقة متطورة وأسدية ضعيفة التطور. تعتبر نباتات الذكور أكثر نضجًا وتطورًا: فهي تنمو أكثر من السيقان من الإناث ، كما أنها أرق وأكثر خشونة. تعطي النباتات الأنثوية براعم سميكة ، ولكن بكميات صغيرة ، لكنها رقيقة جدًا. براعم الحصاد من الحديقة من واحد نباتات ذكورأكثر بكثير من سرير به محاصيل مختلطة. عدد النباتات من الذكور والإناث عند بذر البذور هو نفسه تقريبًا.

يمكن أن تنمو نباتات الهليون في مكان واحد لمدة تصل إلى 15-20 عامًا. إنهم شديدو التحمل ، وخاصة الذكور. إنهم يلقون الشتاء جيدًا في ظروف منطقة لينينغراد ، حتى مع وجود طبقة صغيرة من الثلج ، لأن جذور النباتات البالغة يمكنها تحمل الصقيع حتى 30 درجة مئوية. لا تخاف النباتات البالغة من الصقيع ، ومع ذلك ، فإن السيقان الصغيرة ، وكذلك الشتلات من البذور ، غالبًا ما تعاني منها في الربيع.

ظروف النمو

الهليون بشكل عام نبات بسيطومع ذلك ، من أجل الحصول على براعم لذيذة ، تحتاج إلى تهيئة ظروف معينة.

1. الأماكن المشمسة أو المظللة قليلاً.

2. تربة رملية فضفاضة غنية بالعناصر الغذائية. في التربة الفقيرة ، تصبح البراعم ليفية وقاسية. في التربة الطينية الثقيلة والباردة ، ينمو الهليون بشكل سيء. لا يحب الهليون التربة الحمضية وحتى الحمضية قليلاً.

3. يجب أن تكون التربة رطبة بدرجة كافية ، ولكن دون أن تكون قريبة من المياه الجوفية. مع قلة الرطوبة ، تصبح البراعم صلبة ومريرة ، مع وجود رطوبة زائدة ، تتعفن الجذور.

زراعة

يتم إكثار الهليون بشكل رئيسي عن طريق البذور ، من خلال الشتلات على حافة مفتوحة أو في دفيئة ، في المشتل. بالإضافة إلى البذور ، يمكن التكاثر في الربيع عن طريق تقسيم الشجيرات القديمة إلى عدة أجزاء. في الخريف ، لا تكون هذه الطريقة ناجحة دائمًا ، لأن delenki تموت أحيانًا في الشتاء ، خاصةً إذا تم أخذها من شجيرات ليست من شبابها الأول.

يمكن أن تزرع البذور للشتلات في مارس - أبريل. ومع ذلك ، ستكون هناك مشاكل أقل ، وستكون الشتلات ذات جودة أفضل إذا زرعتها في فراش الشتلات أو في مكان دافئ مخصص بشكل خاص في الحديقة. في هذه الحالة ، فإن أفضل وقت للزرع في منطقة لينينغراد هو الأيام العشرة الأولى من شهر يونيو. لتسريع ظهور الشتلات قبل البذر ، تنقع البذور لمدة 2-3 أيام ، وتغيير الماء يوميًا ، ثم توضع على قطعة قماش مبللة على صحن لمدة 7-8 أيام حتى تفقس البذور. ثم تزرع البذور المفقسة في مكان معدة على عمق 3 سم في صفوف بمسافة 20 سم بينهما ، على التوالي - 5 سم ، ما لم تكن بالطبع 2-3 بذور. مباشرة بعد ظهور الشتلات يتم ترققها وتترك مسافة 15-20 سم ولا يجب ترك عملية التخفيف لوقت لاحق لأن جذور النباتات تنمو بقوة ويصعب اقتلاعها. من الأرض دون إزعاج النباتات المجاورة.

رعاية الشتلات هي إزالة الأعشاب الضارة والتسميد وتخفيف التربة. في الطقس الجاف ، الري مطلوب. تتغذى على الفور بعد الإنبات بنترات الأمونيوم ، وبعد ثلاثة أسابيع من الأول ، يتم الانتهاء من الضمادة العلوية الثانية مع الملاط.

بحلول خريف السنة الأولى ، يكون للشتلات التي تم إعدادها جيدًا 2-3 سيقان ونظام جذر متطور ("العنكبوت"). لفصل الشتاء ، تُغطى المزروعات بطبقة من الخث أو السماد. في نفس الوقت يبدأون في تحضير التربة لزراعة الشتلات في مكان دائم.

تحضير التربة. للنمو الجيد والتكوين النشط للنبتة ، يجب إزالة جميع الجذور من موقع الزراعة. الحشائش المعمرة. يجب تخفيف التربة إلى عمق 30-40 سم ثم إزالة الأكسدة بالجير أو الطباشير لتفاعل شبه محايد. لكل مصنع مستقبلي ، أضف 3-4 مجارف من السماد أو السماد المتعفن ، أو دلو لكل متر مربع من المزروعات ، أضف كامل سماد معدني.

خيار الزراعة الممتاز هو حفر حفرة لكل نبات بقطر وعمق يصل إلى 40 سم.ضع طبقة من 15-20 سم من الدبال في قاعها ، وصب كومة من تربة الحديقة بارتفاع 10 سم عليها. نبتة على هذه الكومة تنشر الجذور فوقها وتنام طبقة تربتها مع الدبال والأسمدة بسمك 5-7 سم ، ومع نمو البراعم تزداد هذه الطبقة إلى أطراف الحفرة المحفورة.

زرع النباتات في مكان دائم. في ربيع العام التالي ، يتم اختيار الشتلات ذات نظام الجذر القوي وثلاث براعم وزرعها في مكان دائم. إذا كانت الشتلات ضعيفة ، فيمكنك تركها في المشتل حتى خريف العام المقبل. بحلول هذا الوقت في التغذية الجيدةستتاح للشتلات وقت لتزدهر ، وسيكون من الممكن اختيار عينات من الذكور أو الإناث من بينها. تتشكل التوت على عينات من الإناث.

أفضل وقت لزرع الشتلات في مكان دائم في منطقتنا هو النصف الأول من شهر مايو. يمكن زراعته أيضًا في النصف الثاني من شهر أغسطس (تمت الإشارة إلى التواريخ دون مراعاة تغير المناخ في السنوات الأخيرة).

إذا تم نشر الهليون عن طريق تقسيم الأدغال ، ثم في الأدغال المحفورة ، يتم قطع الجذمور بسكين إلى أقسام (يمكن رؤيتها بوضوح) ، والتي تزرع في مكان دائم بنفس طريقة الشتلات. في الربيع المقبل ، يتم نثر النباتات على ارتفاع 25-30 سم (أو يتم إلقاء كومة من القش عليها). عندما تظهر قمم الرأس ، يتم قطع البراعم ونقلها إلى المطبخ. وهكذا ، عند إكثار الهليون عن طريق تقسيم الأدغال ، فإننا نوفر عامين مقارنة بطريقة البذور.

عند الزراعة في مكان دائم ، عليك أن تتذكر أننا نزرع النباتات لمدة 15-20 عامًا ، وبمرور الوقت ستنمو بقوة. لذلك ، لا يلزم تكثيف الغرسات ، ولكن اترك مسافة 35-50 سم بين الشجيرات.

العناية والحصاد. في العامين الأولين بعد الزراعة في مكان دائم ، يتم نثر النباتات مرتين أو ثلاث مرات خلال فصل الصيف ، ويتم تغذيتها بالأسمدة العضوية والمعدنية ، وإزالة الأعشاب الضارة ، ويتم تفكيك التربة. بالنسبة لفصل الشتاء ، تُقطع السيقان ، وتُفك التربة وتُغطى بالسماد أو الدبال.

في السنة الثالثة (أو الرابعة بعد زرع البذور) ، يمكنك البدء في حصاد البراعم. النباتات المغطاة بالدبال أو شديدة التلال تشكل براعم بيضاء ، لأن هذه البراعم تنمو فقط في الظلام. يطلق عليهم مبيضة ، أو مفعمة بالحيوية. عادة في فصل الربيع ، تكون النباتات شديدة البقع على وجه التحديد لغرض التبييض. تمكنت من الحصول على براعم مبيضة بشكل أسهل: في الربيع أرمي أكوامًا من القش أو قص الأعشاب على شجيرات الهليون التي لم تستيقظ بعد. ثم أزيل التبن وأقطع البراعم التي نمت تحته.

البراعم الخضراء لا تتلطخ ويتم حصادها بطول 15-18 سم عندما يكون لها رأس كثيف. يتم قطع البراعم يوميًا حسب الحاجة. يجب أن يتم ذلك بعناية حتى لا تتلف الجذور بالكلى.

يتم حصاد أصغر الشجيرات في غضون 2-3 أسابيع. في الشجيرات القديمة ، يمكن أن تمتد هذه المتعة لمدة شهر ونصف. ثم يتم تغذية الهليون بالأسمدة المعدنية. بعد ذلك ، يُمنح النبات الحرية الكاملة للنمو وفرصة صنع الإمدادات الغذائية للموسم التالي. من الضروري إطعام الهليون ، وإلا فإنه سينضب بسرعة. يجب أن تعطى مرة كل 3-4 سنوات سماد عضوي، أفضل ما في الأمر - السماد الفاسد. منذ عدة سنوات ، بدلاً من السماد الطبيعي ، كنت أقوم عدة مرات خلال فصل الصيف بزراعة نشارة مع العشب المقصوص والمقطع من جزازة العشب ، وضعت أولاً سمادًا معدنيًا كاملًا تحت طبقة من العشب ، وقمت بتضمينه في التربة. الهليون شعور رائع. أحيانًا أقوم بإضافة السماد الفاسد إلى النشارة ، إذا كان بإمكاني الحصول عليه ، أو السماد.

عادة في منطقتنا يكون الحصاد الأول جاهزًا في النصف الثاني من شهر مايو. تحت غطاء الفيلم ، يمكنك الحصول على محصول في وقت مبكر - كل هذا يتوقف على الطقس. يمكن تخزين البراعم التي لا تصل إلى طاولة المطبخ على الفور في الثلاجة لمدة 2-3 أسابيع.

لذا ، يبدو أن الهليون لن ينمو قريبًا ، وبالتالي لا تريد أن تزرعه. ومع ذلك ، في الواقع ، ستمر هذه السنوات الثلاث أو الأربع بسرعة وبشكل غير محسوس. ثم اتضح أن شجيرات الهليون الفاخرة تنمو في حديقتك. ثلاث شجيرات لعائلة صغيرة كافية. والآن ظهرت بذور العديد من أنواع الهليون للبيع ، والتي تختلف في ارتفاع الأدغال ، والنضج المبكر ، ولون البراعم الصغيرة ، وما إلى ذلك.

أطباق الهليون

الهليون هو محصول شهي. أكثر الفيتامينات رقة ومغذية وغنية بالفيتامينات - الجزء العلويدعا الرأس. يستخدم الهليون في طهي الدورات الأولى والثانية ، للتجميد والتعليب.

حساء هريس. 300 غرام من الهليون - نصف لتر من الماء ، 4 أكواب من الحليب ، 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق وزبدة. اقطعي رؤوس البراعم ، قشريها ، قطعيها واتركيها تغلي في ماء مملح لمدة 15-20 دقيقة. في مقلاة ، يُقلى الطحين بالزبدة ، ويُخفف في مقلاة مع الحليب ، ويُغلى ، ويُضاف الهليون مع المرق ، ويُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى. فرك من خلال منخل والملح. عند التقديم ، أضيفي رؤوس الهليون المسلوقة.

الهليون المسلوق مع الصلصة. من المفترض أن يغلي الهليون على النحو التالي: تقشير البراعم ، وربطها في حزم من 10 قطع ، وتغلي في ماء مملح لمدة 30 دقيقة. أخرج ، اترك الماء يستنزف ، قم بإزالة الخيوط. ضعي الهليون المسلوق في طبق. قبل التقديم ، اسكبي الصلصة فوق الصلصة: اخفقي 70 جم من الزبدة مع 2 من صفار البيض وملعقة كبيرة من الدقيق. حرك الخليط واتركه حتى الغليان. يمكنك استخدام صلصة أخرى - خبز محمص مقلي بالزيت.

الهليون في فتات الخبز. يقلى الهليون المسلوق في مقلاة بالزيت مع فتات الخبز.

الهليون أورلي. يُجفف الهليون المسلوق ويُرش بعصير الليمون والملح والفلفل ويُغمس في عجينة البانكيك ويُقلى من أجل زيت نباتي. قدمي صلصة الطماطم مع الهليون المطبوخ.

الهليون بالجبن. يُسكب الهليون المسلوق في ماء مملح مع الصلصة: 20 جرام دقيق ، زبدة و 400 جرام مرق. في هذه الصلصة ، لا تزال ساخنة ، أضف 1 بيضة ، 50 غرام من الجبن المبشور ، 100 غرام من القشدة الحامضة قبل صبها. يرش الجبن المبشور في الأعلى ، ويخبز كل شيء في الفرن.

الهليون المعلب. يتم غسل البراعم وتقشيرها وتقطيعها بحيث يكون ارتفاعها أقل من 2-3 سم من ارتفاع الجرة. يغلي قليلاً ، يوضع في جرة مع رأسه لأسفل ، يشطف بالماء المغلي. املأ البرطمان بمحلول غليان يضاف إليه الملح والسكر بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة لكل لتر من الماء. نشمر ، نعقم لمدة ساعة في الماء المغلي. بعد يومين ، أعيدي التعقيم لمدة 30 دقيقة.

الهليون لتزيين الحدائق

يمكنك زرع نسخة أنثى واحدة. على مر السنين ، سوف تنمو لتصبح شجيرة قوية ومذهلة متعددة السيقان ستبدو جميلة جدًا ، خاصة في الخريف - مع حبات من التوت الأحمر والإبر. اللون الأصفر. إذا تركت ساق واحدة من التوت غير مقطوعة لفصل الشتاء ، فسوف يزرعون أنفسهم في الربيع. البذر الذاتي ينمو أينما تسقط بذور الهليون. في بعض الأحيان يحدث ذلك كومة السمادمتضخمة مع الهليون الأخضر الزاهي الرقيق.

العناية بهليون الزينة هي نفسها بالنسبة للهليون المزروع كخضروات. يمكنك إطعامها أقل وتقلل من سقايتها ، وستظل تنمو وتؤتي ثمارها ، وستكون البراعم فقط أرق ، وستنمو الأدغال بشكل أقل خصوبة. لا يمكن هزيمة الأدغال البالغة حتى من قبل أكثر الأعشاب الضارة.

ليوبوف بوبروفسكايا ، بستاني هواة