أنواع وأنظمة مزارع الأحواض السمكية. خطة عمل مصايد الأسماك. تنظيم المصايد من الصفر. حالة الثروة السمكية في روسيا

مزارع تجارية كاملة النظام

تنقسم المزارع السمكية الحكومية والمزارع السمكية للمؤسسات الزراعية العاملة في تربية أسماك الكارب إلى أربعة أنواع منفصلة. يعتبر النوع الرئيسي مزارع تجارية كاملة النظام تعمل في تربية الأسماك ، بدءًا من اليرقات وانتهاءً بالأسماك ذات الأحجام التجارية. هذه مزارع سمكية كبيرة آلية توفر عدد كبير منمائدة (سلعة) أسماك.

تشتمل المزرعة السمكية كاملة النظام أو المزرعة على مفرخ للأسماك وأحواض تغذية. يعتبر تربية الأسماك من الروابط الحاسمة في إنتاج الأسماك. مواد الزراعة، الكمية التي تحدد في معظم الحالات استلام أسماك المائدة. لذلك ، يجب أن تحتوي المزارع السمكية كاملة النظام على مفرخ سمكي في مزرعة الأسماك لتزويد أحواض التغذية بالمخزون السمكي.

المزارع السمكية ، وكذلك المزارع السمكية في المزارع الجماعية ومزارع الولاية ، التي تحتوي على جزء من المشتل ، تخزن أحواض التغذية الخاصة بها في وقت أبكر بكثير من أولئك الذين يشترون مخزونًا من الأسماك من الجانب. فارق التوقيت بسبب ظروف مختلفة، حوالي 30 يومًا ، وخلال هذا الوقت ينمو المبروك بنسبة 60-70 جم ، ويعتبر نقل الأشواك ، خاصة لمسافات طويلة ، تكلفة إضافية لتكلفة الأسماك. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء النقل ، يمكن إهدار الصغار ، وغالبًا ما يصل إلى 5-7٪ ، وعندما يتم تخزين الأحواض بمواد زراعة مستوردة ، تزداد النفايات في أحواض التغذية في المرحلة الأولى من الاستزراع بنسبة 5-6٪ أخرى. ونتيجة لذلك ، فإن فقدان مخزون الأسماك المستورد أثناء التخزين في أحواض التغذية يصل إلى 10-12٪. بعد فترة طويلة من النقل ، تتكيف أسماك الكارب مع الظروف الجديدة لبعض الوقت ، مما يؤثر أيضًا على نموها ، وفي النهاية إنتاجية الأسماك. في المزارع السمكية التي تشتري بذور الأسماك على الجانب ، يكون متوسط ​​وزن أسماك المائدة وإنتاجية الأسماك أقل بنسبة 10-15٪ ، والتكلفة أعلى بنسبة 15-20٪ من المزارع التي تزرع بذور الأسماك الخاصة بها.

يمكن تنظيم نظام الزراعة الكامل في العديد من المزارع الجماعية ومزارع الدولة التي تحتوي على أنهار وجداول صغيرة في استخدامات أراضيها ، في السهول الفيضية التي يمكن ترتيب البرك اللازمة لها. معظم المزارع السمكيةبالإضافة إلى الأحواض الموجودة ، من الممكن بناء أحواض تفريخ لتربية الأسماك وأحواض شتوية ، حيث يتم الاحتفاظ في فصل الشتاء بأمهات ، وإصلاح وإصبعيات المبروك.

في المناطق القاحلة ، حيث يتم ترتيب عدد كبير من الخزانات عن طريق سد العوارض والحفر من أجل تأخير جريان المياه في الربيع ، من الممكن إنشاء مزارع سمكية مبسطة كاملة النظام. يتم عمل أحواض التفريخ والأحواض الأم خلف سد البرك العليا ، ويتم عمل أحواض فصل الشتاء خلف السد السفلي للخزان ، بحيث يمكنك في الخريف أولاً إنزال البركة السفلية ، وصيد الأسماك منها ، ثم ملؤها بالمياه من البركة الموجودة أعلاه (لإمداد المياه لأحواض الشتاء). تعتبر الأحواض الصغيرة الموجودة بالقرب من القرى مناسبة لتربية الكارب والأسماك الذهبية تحت اللؤلؤ. بالنسبة لفصل الشتاء للبطاريات السفلية والبويضات ، يمكن تكييف الأحواض الراكدة ، حيث يتم أولاً إزالة طبقة من الطمي إلى التربة المعدنية. خلال فصل الشتاء ، تقوم الأسماك في مثل هذه البرك بتهوية الماء. في الأحواض الكبيرة ، يُنصح بزراعة أسماك مائدة قابلة للتسويق.

مزارع غير كاملة النظام

يمكن أن تكون المزارع غير كاملة النظام من نوعين: التغذية والمفرخات. يتم تنظيم مزارع التغذية في وجود واحد أو أكثر من البرك والبحيرات والألمين ومصبات الأنهار وأقسام الأنهار المناسبة لتربية الأسماك القابلة للتسويق فقط. في بعض الحالات ، إذا كانت هناك ظروف ، يتم بناء الأحواض على أساس صيانة مرافق التغذية. المنتج الرئيسي للمزرعة العلفية هو الأسماك القابلة للتسويق ، لذلك يتم تحديد الدورة التكنولوجية لعملية الإنتاج من خلال استزراع الكارب والأسماك الأخرى التي تتراوح أعمارها من سنة إلى سنتين (مزرعة علف ، حيث ينمو مخزون الأسماك إلى الكتلة التسويقية).

وتتمثل مهمة المفرخ في تربية مخزون الأسماك: اليرقات ، الزريعة ، اللآلئ الصغيرة ، مع معدل دوران لمدة ثلاث سنوات ، والكارب البالغ من العمر عامين ، وهي مخزون سمكي لتغذية أحواض الفئة الثانية. توفر مفرخات الأسماك بشكل روتيني مخزونًا من الأسماك لمزارع التغذية غير الكاملة ، ويمكن بيع الفائض إلى مزارع النظام الكامل. في المناطق التي لا توجد فيها مزارع سمكية كاملة النظام مع منطقة تفريخ موسعة للأسماك توفر مادة البذر لمزارع التغذية غير المكتملة ، من الضروري بناء مفرخات سمكية إقليمية أو مشتركة بين الولايات لأنه ، بناءً على الظروف المحلية ، غالبًا ما يتم تخصيص قطع الأرض لبناء أحواض تغذية ، ولكن ليس في جميع الحالات هناك مصادر لإمدادات المياه وإنشاء مفرخات للأسماك الخاصة بهم.

من المرغوب فيه أن تكون المسافة من مفرخ الأسماك إلى مزارع التغذية غير الكاملة التي تستقبل الزريعة السمكية حوالي 100 كم ، بحيث لا يستغرق النقل أكثر من 3 ساعات. من أجل جعل إنتاج مخزون الأسماك أقرب إلى الأماكن التي تزرع فيها الأسماك التجارية ، فإنه من المستحسن بناء ليس مفرخًا واحدًا أو أكثر من مفرخات الأسماك في مناطق ذات مساحة كبيرة من أحواض التغذية.

المزارع السمكية بالخزانات. خصوصية نظام الماءالخزانات المبنية على الأنهار هي أن مستوى المياه فيها غير مستقر ، لذلك ، خلال فترات تدفق أو تصريف المياه ، تظهر مناطق الصرف. في معظم الخزانات ، يكون إطلاق المياه مصحوبًا بتكوين منطقة تصريف في الفترة التي سبقت الفيضان. يصل انخفاض منسوب المياه إلى 2 متر أو أكثر. ومع ذلك ، يوجد في العديد من الخزانات انخفاض كبير في مستوى المياه المستخدمة فيها فترة الصيفلأغراض تجارية. وفي هذه الحالة ، يؤدي انخفاض المستوى بمقدار 0.5 متر بعد التزاوج إلى جفاف البيض وموت الصغار.

منطقة المياه الضحلة غنية بأعداء الأسماك اليافعين. لذلك ، على الرغم من وفرة الغذاء الطبيعي ، تفقد المياه الضحلة للخزانات قيمتها التجارية وتصبح أرضًا خصبة للأسماك منخفضة القيمة فقط.

إن طريقة تربية الصغار لمرحلة المصب وتنظيم مزارع التفريخ والتربية في الخزانات لا تعطي تأثيرًا إيجابيًا ، حيث يتم تدمير الصغار المفرج عنهم إلى حد كبير بواسطة الحيوانات المفترسة والأعداء. من أجل زيادة إنتاجية الأسماك في الخزانات للأشياء التجارية الأكثر قيمة ، يوصى حاليًا بإنشاء مفرخات أسماك متخصصة. يجب أن تضمن هذه المزارع استزراع مخزون كبير من الزريعة وتحريرها في عمر أقل من اللؤلؤ إلى الخزانات. يوفر هيكل مفرخات الأسماك في الخزانات الفئات التالية من الأحواض: التبويض ، الزريعة ، التربية ، التفريخ والشتاء. تتمثل عملية الإنتاج في المفرخات في الخزانات في الحصول على زريعة من الأسماك المستزرعة وتنميتها الأبعاد القصوى: سمك الكارب - حتى 50-60 جم ​​، سمك الفرخ - حتى 30-40 جم ، الدنيس - حتى 10 جم ، سمكة بيضاء - حتى 15-20 جم.

تعتبر الأشياء الواعدة جدًا للنمو في مفرخات الأسماك في الخزانات أدوات تكاثر جديدة ، بما في ذلك الأسماك العاشبة والجاموس ، إلخ.

مزارع التربية (مشاتل) تربية وتربية منتجي الأسماك. هذه المزارع مختلفة. كمية كبيرةالتفريخ ، التربية ، الحضانة والأحواض الأم ، تكنولوجيا أكثر صرامة عمليات الانتاج، بناءً على الإرشادات الخاصة بالتكنولوجيا الحيوية لأعمال الانتخاب والتربية في مزارع الأسماك.

بالإضافة إلى مزارع التكاثر (المشاتل) ، لدينا مزارع أسماك منتقاة وتربية خاصة ، والغرض الرئيسي منها هو تربية أنواع سمكية جديدة عالية الإنتاجية. تدار هذه المزارع من قبل مؤسسات بحثية. مع التطور الواسع للاستزراع السمكي في كل منطقة ومنطقة وجمهورية ذاتية الحكم ، من الضروري وجود مزارع خاصة لتربية منتجي النسب للسلالات المخطط لها المقبولة.

يمكن تقسيم الاستزراع في الأحواض الحديثة إلى نوعين: الماء الدافئ والماء البارد. هذا التقسيم على أساس السمات البيولوجيةالأسماك المستزرعة وعلاقتها بالظروف بيئة خارجية- درجة الحرارة والنظام الهيدروكيميائي وعوامل أخرى.

في اقتصاد المياه الدافئة ، الكائنات الرئيسية للتكاثر هي الكارب ، الكارب الفضي والمتنقل ، الكارب الأبيض والأسود ، الكارب الفضي ، البايك ، سمك الفرخ ، سمك السلور ، الجاموس ، بيستر ، سمكة المجداف والبلطي. في مزارع المياه الباردة ، يتم تربية تراوت قوس قزح والقشور والفاكهة.

اعتمادًا على تنظيم واكتمال عملية تربية الأسماك ، يتم تمييز أنظمة المزارع التالية.

نظام الاستزراع الكامل في الأحواض الترابية - يتم تربية الأسماك واستزراعها من البيض إلى منتجات (المائدة) القابلة للتسويق. يشمل النظام الكامل أيضًا مزارع تربية تعمل في زراعة المنتجين وتربية الحيوانات الصغيرة.

مفرخ المزارع السمكية - استزراع المخزون السمكي: يرقات ، زريعة ، إصبعيات ، ذوات عمر سنة ، ذات معدل دوران لمدة ثلاث سنوات وكارب عمره عامان.

مزرعة التغذية - استزراع سلعة (المائدة) الأسماك.

تعتمد المزارع السمكية على التربة والظروف المناخية وتقنية الاستزراع المعتمدة ، وتعمل بمعدل دوران مدته سنة أو سنتين أو ثلاث سنوات. يشير معدل الدوران في الاستزراع السمكي في الأحواض إلى طول الفترة الزمنية اللازمة لتربية الأسماك من البيض إلى الكتلة التسويقية. في بلدنا ، يتم اعتماد معدل دوران لمدة عامين بشكل عام. فقط في مناطق معينة ، بسبب الظروف المناخية غير المواتية ، في بعض الأحيان يتم استخدام معدل دوران للاقتصاد لمدة ثلاث سنوات.

مع معدل دوران لمدة عامين ، تتم تربية الأسماك التجارية لمدة عامين. في السنة الأولى ، يتم الحصول على مواد الغرس - اللآلئ السفلية التي تزن 20 ... 30 جم ، وخلال الصيف الثاني ، تتم تربية الأسماك التجارية من مواد الزراعة. مدة دوران لمدة عامين هي 16… 18 شهرا. من خلال تهيئة الظروف المواتية لنمو الأسماك ، يمكن تقليل وقت نمو المنتجات القابلة للتسويق إلى موسم نمو واحد.

مع معدل دوران مدته ثلاث سنوات ، لا يتم استلام المنتجات القابلة للتسويق إلا بحلول نهاية السنة الثالثة (في غضون 28 ... 30 شهرًا). في الوقت نفسه ، يصبح من الممكن تربية أسماك أكبر ، على سبيل المثال ، سمك الشبوط الذي يبلغ وزنه 1000 جرام أو أكثر.

حسب الغرض منها ، تنقسم أحواض المزارع السمكية إلى أربع مجموعات: إمدادات المياه - الرأس ، والتدفئة ، وأحواض الترسيب ؛ الإنتاج (التفريخ ، الزريعة ، التربية ، الشتاء ، التغذية والرحم) ، وتستخدم في تربية وتربية الأسماك ؛ صحية ووقائية مساعدة - أحواض - أقفاص.

رأس البركة مصممة لتجميع المياه مع إمدادها اللاحق لنظام الأحواض الصناعية. يتم اختيار موقع البركة الرئيسية بحيث يكون أفق الماء فيها أعلى من أفق جميع أحواض الإنتاج. سيضمن ذلك إمداد مياه الجاذبية للأحواض. إذا كان النهر يحمل كمية كبيرة من الجسيمات المعلقة ، فإن بركة الرأس تلعب دور بركة الترسيب. يتم استخدامه كأرض تغذية إذا لم يتم استخدامه لتزويد أحواض الحضانة. يتم تحديد أبعاد هذه البركة اعتمادًا على حجم أحواض الإنتاج.

في حالة عدم وجود حوض رأس في المزرعة ، إذا كان من الضروري تسوية المياه من الجسيمات العالقة الزائدة ، يتم ترتيب أحواض الترسيب التي يتم فيها تصفية المياه وتدفئتها على طول الطريق ، وبعد ذلك يتم تغذيتها في أحواض الإنتاج.

أحواض التفريخ مصممة لتربية الأسماك ويجب أن تجتمع الظروف المثلىللتبويض وتطوير البيض والحفاظ على اليرقات. يجب وضع هذه البرك في مناطق ليست مستنقعات مع راحة هادئة ، على تربة مغطاة بنباتات المروج الناعمة. في حالة عدم وجود نباتات على فراش البرك ، يجب زرع الحشائش أو ترتيب مناطق التبويض الصناعي.

يجب أن تكون إمدادات المياه وتصريف المياه في هذه البرك مستقلة. يجب تحريرها بسرعة من الماء ، لذلك يتم ترتيب قنوات الصرف بعرض 0.4 متر في الأسفل وعمق يصل إلى 0.4 متر على السرير.

لا يجب استخدام أحواض التفريخ لأغراض أخرى ، حتى لا تؤدي إلى ترطيب واختفاء نباتات المروج في القاع ، وكذلك لتجنب الأوبئة الحيوانية.

برك القلي مصممة لتربية اليرقات المزروعة من أحواض التفريخ أو القادمة من ورش التفريخ. تستمر تربية اليرقات في هذه الأحواض 15 ... 18 ، وأحيانًا تصل إلى 40 يومًا. ل تطوير أفضليوصى بحرث أحواض البرك واستخدام السماد العضوي في القاعدة الغذائية.

أحواض الحضانة تخدم لتربية الأشواك. يتم حفظ اليرقات المزروعة من أحواض التبويض أو الزريعة في أحواض التربية حتى نهاية موسم النمو ، ثم يتم نقل اليرقات اليافعة إلى أحواض الشتاء ، وأحيانًا في أحواض التغذية. لا يوصى بوضع أحواض الحضانة في المناطق شديدة الغمر بالمياه ، حيث سيكون لها إنتاجية ضعيفة من الأسماك الطبيعية. للراحة ، يجب وضع أحواض الحضانة في أقرب مكان ممكن من أحواض الشتاء. يجب أن يكون مصدر المياه فيها مستقلاً ، مع وجود الجهاز على نظام إمداد المياه لأنواع مختلفة من المرشحات (الحصى والرمل وما إلى ذلك).

البرك الشتوية مصممة لحفظ الأسماك في الشتاء. يتم تحديد العمق في هذه البرك اعتمادًا على موقع المزرعة. في المناطق الجنوبية ، قد لا يتجاوز 1.5 متر ، وتقع بالقرب من مصدر إمدادات المياه من أجل تقليل طول قناة أو مجرى إمداد المياه. هذا يسمح لضمان إمدادات المياه العادية لأحواض الشتاء. المناطق المشبعة بالمياه والجثث ذات المكانة العالية من المياه الجوفية غير مناسبة لبناء هذه الأحواض ، ولكن إذا كانت هذه البرك مصنوعة على مستنقعات من الخث ، فمن الضروري إزالة الخث إلى التربة المعدنية أو رش الطبقة بالتربة المعدنية بطبقة لا تقل عن 20 سم.المتطلب الرئيسي لأحواض الشتاء هو خلق الظروف المثلى للأسماك الشتوية والأسماك القديمة. للقيام بذلك ، من الضروري ضمان نظام أكسجين جيد بمساعدة التدفق المستمر. يجب أن يكون مصدر المياه لإمدادات المياه محتوى عاليالأكسجين ، التأكسد المنخفض ، أن يكون نظيفًا من التلوث الناتج عن النفايات السائلة الصناعية والمنزلية.

برك التغذية مخصصة لتربية الأسماك السلعية (المائدة). البرك من هذه الفئة هي الأكبر في الاقتصاد. يتم تحديد أبعادها حسب التضاريس ، ولكن لسهولة الاستخدام ، من الأفضل بناؤها بمساحة 50 ... 150 هكتارًا ، حيث تبين ممارسة تربية الأسماك أن إنتاجية الأسماك في الأحواض تعتمد إلى حد كبير على حجمها. لذلك ، في الأحواض الصغيرة ، حيث يسهل تنفيذ مجموعة معقدة من إجراءات التكثيف المختلفة ، يتم الحصول على المزيد من المنتجات السمكية لكل وحدة مساحة. الأحواض الصغيرة ضحلة ، لذلك تنمو قاعدة العلف جيدًا فيها. الأعماق الكبيرة غير مواتية لتغذية ونمو الكارب ، وهو ما يرتبط بالمزيد درجات الحرارة المنخفضةالماء وانخفاض محتوى الأكسجين في الطبقات السفلية. ومع ذلك ، عند اختيار المساحات المثلى للأحواض ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن إنشاء الأحواض الصغيرة هو أكثر تكلفة ويتطلب مساحات إضافية للسدود ، أكثرالمجاري السفلية والهياكل الهيدروليكية الأخرى.

يجب التخطيط لأحواض التمريض بحيث يتم تصريفها بالكامل عند إنزالها.

أم الصيف والشتاء البرك مخصصة للصيانة الصيفية والشتوية للمنتجين واستبدال الحيوانات الصغيرة. يعتمد حجم البرك على عدد المنتجين. يجب إعطاء أهمية خاصة لترتيب هذه الفئة من الأحواض ، منذ توفيرها ظروف جيدةلقطعان التفريخ واستبدال القطعان الصغيرة - حالة مهمةلإنتاج ذرية عالية الجودة.

أحواض الحجر الصحي مخصصة للاحتفاظ المؤقت بالأسماك المريضة أو استبدال الماشية الصغيرة والأبقار المستوردة من مزارع أخرى. تقع هذه البرك في نهاية المزرعة ، على مسافة لا تقل عن 20 مترًا من بقية الأحواض. لا يمكن تصريف المياه من هذه البرك إلا بعد التطهير.

أحواض قفص تنتمي إلى مجموعة الأحواض المساعدة ، حيث يتم استخدامها بشكل رئيسي في الخريف لتخزين الأسماك الحية ، وفي الربيع للحفظ المؤقت للصغار حتى بيعها. تستخدم الأقفاص أيضًا في فصل الربيع للحفاظ على البويضات قبل غرسها للتبويض ولإصلاح المواد قبل الزراعة في الأحواض الأم.

في السنوات الاخيرةفيما يتعلق بالانتقال إلى طريقة التكاثر في المصنع ، تبني المزارع الصغيرة أحواض التبويض (أقفاص أرضية) بمساحة 10 ... 15 م 2. أنها تحتوي على منتجين بعد حقن الغدة النخامية. يجب أن تكون الأحواض بالقرب من المفرخ ، وأن تتمتع بتدفق جيد ، وإذا لزم الأمر ، يجب إفراغها بسرعة من الماء.

في المزارع التي يبلغ حجم مبيعاتها ثلاث سنوات ، توجد فئة إضافية من الأحواض - تربية الاحواض من الدرجة الثانية مخصص لتنمية الأطفال بعمر عامين. وفقًا للجهاز ، فهي لا تختلف عن أحواض التغذية.

يجب أن تكون مساحات الأحواض من مختلف الفئات في المزارع السمكية بنسب معينة ، وهو شرط ضروري للتشغيل العادي للمزرعة. تعتمد هذه النسبة على مستوى التكثيف وتربية الأسماك والمعايير البيولوجية.

يتم تخطيط مساحة الأحواض الخاصة (رحم ، حجر) على أساس السعة الإجمالية للمزرعة ، بغض النظر عن نسبة الأحواض من الفئات الأخرى.

في مزرعة سمكية كاملة النظام ذات معدل دوران لمدة عامين ، عندما يتم استخدام جميع مخزونات الأسماك فقط لأحواض التغذية ، ستكون مناطق الأحواض من فئات معينة تقريبًا كما يلي: التفريخ - 0.1 ... 0.5٪ ، التربية - 3 ... 7 ، التغذية - 91 ... 96 ، الشتاء - 0.2 ... في مفرخات الأسماك ، يستخدم الجزء الرئيسي من منطقة المياه لتربية الأحواض (90 ... 95٪) ، ويستخدم 2 ... 3 في أحواض التبويض والشتاء - 3 ... 7٪.

مع معدل دوران لمدة ثلاث سنوات ، ستكون نسبة الفئات الفردية للأحواض: التفريخ - 0.25 ... 0.5٪ ، الزريعة - 2 ، الحضانة من الدرجة الأولى - 10 ، الحضانة من الدرجة الثانية - 20 ... 25 ، التغذية - 60 ... 65 ، الشتاء - 3٪.

النسب المحددة للأحواض تقريبية فقط. سوف تختلف باختلاف الغرض من المزرعة ، وإنتاجية الأسماك في الأحواض ، والوزن القياسي لمخزون الأسماك والأسماك القابلة للتسويق ، ودرجة تكثيف المزرعة ، وكثافة تخزين الأسماك.

مساحة الفئات الفردية للأحواض في كل منها حالة محددةمحسوبة على أساس المعايير البيولوجية لتربية الأسماك. بالنسبة للأحواض الصيفية ، يؤخذ في الاعتبار إجمالي إنتاجية الأسماك وزيادة الوزن الفردي للأسماك. يتم تحديد مساحة أحواض التبويض والشتاء وفقًا لمعايير الزراعة المتعارف عليها. يعتمد الحساب على السعة المعينة للمزرعة أو مساحة الأرض المناسبة المتاحة ، أو قدرة مصدر إمداد المياه.

لكل مزرعة سمكية ، يجب إنشاء مخطط تكنولوجي خاص بها ، مع مراعاة نقاط القوة و الجوانب الضعيفةمؤسسة محددة. اختيار أكثر تقنية فعالة- الأول والأكثر خطوة مهمةنحو إنشاء مزرعة سمكية.

اعتمادًا على مساحة الخزان وميزاته الأخرى ، يتم تحديد مخطط تشغيله. على سبيل المثال ، ليس من الفعال تخزين خزان كبير بأسماك كبيرة قابلة للتسويق. من المربح إجراء أعمال علم الأسماك التي تهدف إلى تكوين مثل هذا النوع من تكوين الأنواع من الأسماك ، والتي ستكون أكثر جاذبية للصيادين. بالنسبة لخزان مساحة صغيرة ، من الأسهل إنشاؤه كثافة عاليةزراعة أنواع الأسماك القيمة والمحافظة على العدد المطلوب من خلال الاستيراد الدوري.

بعد إجراء الاستعدادات و التحليلات اللازمةيجري إعداد الوثائق اللازمة لإنشاء الاقتصاد. المستند الأساسيهو الأساس البيولوجي لتربية الأسماك ، والذي يتم على أساسه إعداد وثائق أخرى في المستقبل.

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من المزارع السمكية ذات مستوى عالٍ من تكثيف الإنتاج

منشآت الاستزراع السمكي الصناعية ، وعادة ما تكون بنظام إمداد مائي مغلق

مزارع البرك

تعتبر مزارع الأحواض السمكية النوع الرئيسي لمزارع الأسماك في بلادنا. تم إنشاؤها في المقام الأول لزراعة الكارب والأسماك العاشبة. المزارع السمكية الواقعة في 4-5 مناطق استزراع سمكي مواتية لتربية الأسماك المحبة للحرارة قادرة على الحصول على أسماك كبيرة ورخيصة نسبيًا ، ومع ذلك ، تنتشر الأمراض مثل الكارب الحميراء ، داء الليرنوس ، داء الفيلوميترويد وغيرها في المناطق الجنوبية من البلاد. في هذا الصدد ، لا يوصى بأخذ الأسماك من الجنوب لتخزينها في الأحواض لصيد الأسماك مقابل أجر.

المزارع السمكية الواقعة في منطقة أو منطقتين للاستزراع السمكي ليس لديها وقت لتربية أسماك كبيرة في غضون عامين ، وهي مجبرة على العمل في دورة مدتها ثلاث سنوات. يؤدي هذا إلى زيادة تكلفة الإنتاج ، وتؤدي مشاكل الشتاء القاسي لمواد الزراعة إلى عنصر كبير من المخاطرة. يجب على جميع مزارع البرك إنفاق أموال كبيرة على إصلاح وصيانة صندوق البركة.

نورد فيما يلي بعض الظروف التي تساعد على استزراع الأسماك في الأحواض بشكل مربح.

1. مصدر مياه ذو سعة كافية مع نوعية مياه جيدة على مدار السنة.

2. إمدادات المياه الجاذبية للأحواض من جميع الفئات.

3. الرفاه لأمراض الأسماك.

4. التطابق بين المنطقة المناخية التي تقع فيها المزرعة والأنواع المستزرعة.

5. مصدر ثابت لبذور الأسماك (المفرخات الخاصة أو إمكانية شراء زريعة عالية الجودة).

6. توفر طرق وصول مريحة وطرق معبدة داخل المزرعة.

7. توافر أقفاص الأسماك الحية ، وأحواض السباحة ، وغيرها من المرافق التي تسمح بحفظ وبيع الأسماك القابلة للتسويق على مدار السنة.

8. وجود شبكة خاصة لبيع الأسماك الحية أو منتجات تصنيعها.

9. توافر عربات أسماك حية خاصة بها كافية لبيع المنتجات المزروعة واستيراد الأسماك من المزارع الأخرى.

إذا قررت بناء أو شراء أو استئجار مزرعة للأحواض المائية ، أو كنت منخرطًا في الاستزراع السمكي في الأحواض لفترة طويلة ، ولكنك غير راضٍ عن النتائج الاقتصادية ، إذا كان لديك بركة ، ولكنك لم تقرر كيفية استخدامها ، فاستشر المتخصصين. سنوفر عليك التكاليف غير الضرورية ونوضح لك كيفية تنظيم الإنتاج أو تحديثه.

مزارع الأقفاص

الميزة الخاصة لمزارع الأقفاص السمكية هي تكاليفها المنخفضة بشكل استثنائي لإنشائها ، وبالتالي ، مردود سريع. ل الصفات الإيجابيةتشمل التحكم البسيط في الأسماك المستزرعة ، والمساحة الصغيرة التي تشغلها الأقفاص ، والصيانة المريحة. يمكن أن تكون مزارع الأقفاص فعالة للغاية حتى مع وجود دورة إنتاج غير مكتملة.

عيوبها هي الاعتماد الكامل على درجة الحرارة والنظام الهيدروكيميائي والهيدرولوجي للخزان الذي يتم فيه تثبيت الأقفاص ، واستحالة استخدام (مع بعض الاستثناءات) القاعدة الغذائية الطبيعية للخزان.

يوجد نوعان رئيسيان من مزارع الأقفاص في بلدنا: مزارع قفص التراوت في البحيرة في الشمال الغربي وفي مناطق أخرى حيث يمكن زراعة التراوت فيها. وقت الصيف، ومزارع أقفاص المياه الدافئة الواقعة على برك التبريد لمحطة توليد الكهرباء في الولاية ومحطة الطاقة النووية ومحطة الطاقة الحرارية. تنمو هذه المزارع وقت الشتاءالتراوت ، وفي الصيف - سمك الحفش ، الكارب ، سمك السلور الأمريكي.

مزارع الأقفاص النهرية غير شائعة عمليًا في بلدنا ، على الرغم من أن مزايا الأقفاص على النهر تظهر بشكل خاص بسبب التيار. من الواضح أن مزارع الأقفاص ، نظرًا لبساطتها في التنظيم وانخفاض التكاليف الأولية ، هي الأكثر أهمية للمزارعين الذين قرروا الذهاب إلى الاستزراع السمكي.

من بين مزارع الحدائق هناك رقم ضخمشركات مزدهرة ، على الرغم من وجود العديد من الأمثلة على الاستغلال غير الناجح لها.

من الأهمية بمكان اختيار الخزان وموقع الأقفاص.

ليس من الضروري أن يكون لديك اقتصاد كامل النظام. تعتبر تربية الأسماك في أقفاص من أكثر التقنيات مرونة. إنه يجعل من الممكن تنظيم إنتاج فعال من حيث التكلفة حتى عندما يبدو مستحيلاً.

أنتقل إلى المتخصصين ، وسوف تنقذ نفسك من تكرار أخطاء الآخرين وتصل بسرعة إلى الازدهار الاقتصادي.

منشآت تربية الأسماك الصناعية بنظام إمداد المياه المغلق (RUZV)

كانت ذروة تطوير المزارع من هذا النوع في السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي. في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، كان هناك عدة عشرات من منشآت تربية الأسماك. ومع ذلك، في أوائل الحادي والعشرينقرون ، بقي فقط عدد قليل من الشركات. السبب الرئيسي لإغلاق RUZV هو ارتفاع تكاليف التشغيل وانخفاض الموثوقية. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، زاد الاهتمام بـ RVZV. تظهر معدات أكثر موثوقية ، تتغير ظروف السوق.

تشمل مزايا المزارع الصناعية ذات إمدادات المياه المغلقة (المتداولة) ما يلي:

* نظام درجة الحرارة الأمثل على مدار العام ؛

* القدرة على التحكم في معظم متغيرات البيئة ؛

* حماية كاملة من العوامل الجوية السيئة ونتيجة لكل ذلك ارتفاع معدل نمو الأسماك.

تتمثل عيوب المزارع السمكية الصناعية في الآتي:

* استثمار أولي مرتفع ؛

* الحاجة إلى إمدادات الطاقة غير المنقطعة ، وتوافر مصادر مستقلة لإمدادات الطاقة ؛

* تكاليف إضافية لضخ المياه.

* تكلفة تسخين المياه.

* تكاليف معالجة المياه (المعالجة البيولوجية والميكانيكية) ؛

* ضرورة استخدام الأكسجين النقي لأن. تهوية الهواء عادة لا تسمح بظروف النمو المثلى وأقصى كثافة غرسية ؛

* المياه المعاد استخدامها ، كقاعدة عامة ، هي أدنى من المياه الطبيعية النقية في عدد من المؤشرات (محتوى النتريت ، نيتروجين الأمونيوم ، BKP5 ، التلوث الجرثومي ، إلخ) ، والتي قد تؤثر في النهاية على الحالة الفيزيولوجية وطعم الأسماك المستزرعة ؛

* الحاجة إلى المراقبة المستمرة للنظام الهيدروكيميائي ؛

* تعقيد إدارة نظام المعالجة البيولوجية ؛

* حصريا متطلبات عاليةلتأهيل موظفي الخدمة ؛

* عبور العملية المعدية ، صعوبات إضافية في مكافحة الغازية و أمراض معديةسمكة

في النهاية ، عادة ما تكون الأسماك الناتجة أغلى بكثير من تلك التي تزرع في المياه المفتوحة أو الأقفاص ، وأحيانًا تكون أقل جودة من الأخيرة من حيث الجودة.

في الوقت نفسه ، يمكن أن تكون المنشآت الصناعية فعالة ، على سبيل المثال ، في إنتاج مخزون بذور سمك الحفش ، وتربية سمك الحفش لإنتاج الكافيار التجاري ، والجمع بين التربية والتعرض المفرط للأسماك القابلة للتسويق ، وكذلك في عدد من المخططات الأخرى. على سبيل المثال ، مفهوم الحفظ اصناف نادرةتم تحقيق سمك الحفش من خلال إنشاء منشآت صناعية مزودة بإمدادات مياه مغلقة. واعدة للغاية مثل مخططات إمدادات المياه للمزارع الصناعية التي تستبعد المعالجة البيولوجية، كما.

لسوء الحظ ، تم نسيان مخطط RUZV ، الذي تتم فيه عملية معالجة المياه في الأحواض البيولوجية - خزانات الترسيب. لكن هذا النظام ، الذي تم إنشاؤه تحت إشراف V.V. Lavrovsky ، أستاذ أكاديمية Timiryazev ، هو الذي عمل بنجاح في مزرعة Skhodnya التراوت لأكثر من 30 عامًا.

تراكمت خبرة كبيرة في بلدنا في إنشاء RUZV أنواع مختلفة. لا داعي لتجاهلها. اتصل بالخبراء ، وسوف تنقذ نفسك من خيبة الأمل. إذا كنت قد أنشأت RUZV ، ولكنك غير راضٍ عن النتائج ، فسنساعدك على تشغيل المصنع.

* الحسابات تستخدم متوسط ​​البيانات لروسيا

4000000

الحد الأدنى لرأس المال المبدئي

من 4 سنوات

تسديد

25%

الربحية

صناعة صيد الأسماك ذات أهمية كبيرة لأصحاب المشاريع. هذا الاتجاه مطلوب وواعد ، على الرغم من أنه يتطلب استثمارات كبيرة ويرتبط بمخاطر معينة. الخزانات الطبيعية والاصطناعية (الأحواض) مناسبة لتربية الأسماك. يزرعون الأسماك المستأنسة وهجنها.

الاستزراع السمكي في الأحواض ، والذي تمت مناقشته في هذا المقال ، هو استزراع الأسماك باستخدام تقنيات مكثفة وتتميز بدرجة عالية من استخدام جميع مكونات العلف الأساسي للخزانات ، بالإضافة إلى العلف الإضافي. تتمثل الأهداف الرئيسية لاستزراع الأسماك في الأحواض الترابية في التربية الطبيعية والاصطناعية للأسماك ، وأعمال الانتخاب والتربية والتأقلم مع أنواع الأسماك الجديدة.

ترتبط النفقات الرئيسية في هذا العمل بتنظيم الخزان ، الذي يجب أن يكون على الأقل 1-1.5 هكتار في المنطقة ، وصيانته وتكلفة شراء العلف. ومع ذلك ، بالإضافة إلى الأموال ، يجب أن تكون لديك معرفة جيدة في هذا المجال. الأخطاء التي يرتكبها المبتدئون غالبًا ما تكون محفوفة بعواقب وخيمة.

خزان اصطناعي لتربية وحفظ الأسماك

الخزانات المستخدمة لإمدادات المياه لمزارع الماشية ، وري قطع الأراضي ، وسقي المواشي ، وما إلى ذلك مناسبة لتربية الأسماك ، بالإضافة إلى ذلك ، يمكن بناء خزانات منفصلة - أحواض الأسماك - لهذه الأغراض. الخيار الأول في معظم الحالات مناسب كمصدر إضافي للدخل وزيادة ربحية تربية الماشية. يمكن أن يكون الخيار الثاني رأي مستقلتجارة مربحة. الميزة الأساسيةمن أحواض الأسماك ، التي تميزها عن الخزانات الطبيعية ، هي القدرة على التحكم في جميع العمليات البيولوجية التي تحدث فيها - من تربية الأسماك إلى تكاثر قاعدة العلف.

تحتاج إلى بدء هذا العمل الصعب من خلال إيجاد مكان لبركة يتم فيها الاحتفاظ بالأسماك وتربيتها ، أو مكانًا لها. لا يهم إذا كنت تخطط لبناء بركة جديدة أو إعادة تأهيل بركة مدمرة ، يجب أن تفي البركة المستخدمة لتربية الأسماك ببعض المتطلبات الأساسية.

تنطبق هذه المتطلبات على كل من موقعه وخصائص الخزان نفسه. في الحالة الأولى ، انتبه لوجود بنية تحتية متطورة بالقرب من مزرعة الأسماك المستقبلية. تأكد من وجود طرق وصول ومستوطنات قريبة. كما ذكر أعلاه، الحد الأدنى من المساحةيجب أن تكون بركتك هكتارًا واحدًا على الأقل. ومع ذلك ، لا تذهب إلى الطرف الآخر: بركة كبيرةيصعب العناية بها ، وتكلفتها تكلفة صيانتها ، كما أن إنتاجيتها من الأسماك أقل بشكل ملحوظ من إنتاجية الأحواض الصغيرة.

تُبنى الخزانات الاصطناعية بطريقتين رئيسيتين: باستخدام السدود أو بالحفر. يعتمد اختيار طريقة أو أخرى على التضاريس وخصائص التربة ومصدر إمدادات المياه وعوامل أخرى. يعتبر الخبراء أنسب خزان يتكون بمساعدة سد اصطناعي على مصدر متدفق (نبع أو مجرى). في هذه الحالة ، سيكون من الأسهل تنظيم تبادل المياه. يكفي أيضا خيار مربح- ترتيب سد لمياه الينابيع والأمطار. مع الحركة الكثيفة لمثل هذه المياه ، سيكون من الممكن ببساطة تركيب السد في المكان المناسب.

لكن حفر الخزان "من الصفر" هو الخيار الأكثر تكلفة. إذا كنت تفضل ذلك ، فاختر بعناية موقع بنائه ، مع مراعاة بنية التربة وتكوين الماء. لن تعمل التربة الرملية والمستنقعية في هذه الحالة ، أو سيتعين عليك صنع سرير اصطناعي لخزان من الخرسانة المتجانسة أو الخرسانة مسبقة الصب. الخيار الأول أكثر تكلفة ، والثاني يتطلب إحكامًا إضافيًا للدرزات.

أفكار جاهزة لعملك

ومع ذلك ، بغض النظر عن نوع الخزان ، يجب أن يكون قاعه مسطحًا قدر الإمكان. في حالة وجود ثقوب وأماكن منخفضة في قاع البركة ، يحدث تشبع التربة بالمياه ، مما قد يضر بالأسماك. يجب توفير حفرة للأسماك في وسط الخزان بالقرب من مجرى تصريف المياه ، مما سيسمح لك بإمساك سكان البركة بسرعة واستنزاف الخزان لفصل الشتاء. يرجى ملاحظة: فصل الشتاء للأسماك ممكن فقط في البرك مع المياه الجارية. من الأفضل تزويد البركة بالمياه عن طريق الجاذبية من خلال الأنابيب أو القنوات. يزيد استخدام المضخة بشكل كبير من تكلفة المشروع بأكمله.

من الأفضل عمل بركة تصريف. إذا كان بإمكانك تجفيف البركة وإعادة ملئها ، فسوف تسمح لك بصيد الأسماك وتنظيف قاع البركة بانتظام من الطمي. تعتبر أحواض الإطلاق أكثر ملاءمة ، وتعطي زيادة أكبر في الأسماك وأقل عرضة للتشبع بالمياه. عند اختيار أو ترتيب الخزان ، انتبه إلى المنطقة المجاورة له.

يجب اقتلاع الشجيرات والأشجار وجذوع الأشجار والعقبات التي تنمو بالقرب من شاطئ البركة ، وإلا فقد تساهم في المستقبل في غمرها وتكاثرها. من المستحسن أن تكون المفاتيح أو منافذ المياه الجوفية أو الينابيع قريبة. إذا كانت هناك مثل هذه المصادر ، فمن المستحسن إزالتها ، وبالتالي ضمان التدفق الطبيعي للمياه إلى البركة الخاصة بك.

أنواع الأحواض المناسبة لتربية الأسماك

هناك عدة أنواع رئيسية من البرك التي تختلف في مواقعها. والأكثر شيوعًا هو ما يسمى برك الوديان غير المتدفقة أو المنخفضة التدفق ، والتي تقع على الوديان المنحدرة بلطف أو التجاويف الجافة. هذه الأحواض المنزلية صغيرة المساحة (من 0.5 هكتار بعمق يصل إلى 1.5 متر) وتستخدم لإمداد المياه ، والاستحمام ، والري ، وما إلى ذلك. وبسبب عمقها الضحل ، فإن المياه في هذه البرك ترتفع درجة حرارتها بسرعة في الشمس.

إنها مناسبة لتربية الكارب ، التنش ، سمك البايك ، مبروك الدوع وأنواع الأسماك الأخرى. إذا كنت قد اخترت مثل هذه البركة لمزرعة الأسماك الخاصة بك ، فإن تحضيرها الأولي لإطلاق الأسماك سيتكون من تنظيف قاع الخزان من الطمي ، وتركيب مخرج قاع وصيد أسماك الحشائش.

بشكل أقل شيوعًا ، تُستخدم برك الغابات والمتنزهات لتربية الأسماك ، لأنها تتطلب الكثير من العمل التحضيري قبل إطلاق الأسماك. أولاً ، يجب تصريفها (لمدة عام أو عامين على الأقل) ، وتنظيفها من الطمي والعقبات والجذوع ، وتركيب مجرى سفلي.

تحتوي أحواض الخزان ، كقاعدة عامة ، على مساحة مائية شاسعة - تتراوح من عدة عشرات إلى مئات الهكتارات ، وتُستخدم لري الحقول. إذا كان من المخطط استخدام مثل هذه البركة لتربية الأسماك ، فإن الخبراء ينصحون بإيلاء اهتمام خاص لتنظيف القاع وتسويته. في مثل هذه المناطق ، يمكنك تربية الكارب ، الكارب ، سمك البايك ، الدنيس ، السلمون المرقط ، الستيرليت ، السمك الأبيض ، إلخ.

تتشكل مقالع أحواض الخث بعد تطور الخث. تبلغ مساحتها مئات الآلاف من الهكتارات. ومع ذلك ، نظرًا للعدد الكبير من العوائق ، والجذوع ، والسدود الترابية ، والحفر ، وما إلى ذلك ، فإن صيد الأسماك في مثل هذه البرك أمر صعب للغاية. من ناحية أخرى ، إذا كان هناك ما يكفي من الأموال لإعداد وملء حوض المحجر بالمياه ، فإن "إنتاجية" مثل هذه المزرعة السمكية ، حتى مع الاستزراع المكثف ، يمكن أن تكون من بضع سنتات من الأسماك لكل هكتار واحد من المساحة المائية سنويًا.

أفكار جاهزة لعملك

لذلك ، بغض النظر عن مكان وجود البركة الخاصة بك ، فقد تتطلب مجموعة كاملة من الأعمال التحضيرية الباهظة الثمن: الصرف (لتصريف البركة غير المصرفة ، يتم ضخ المياه) ، وتنظيف القاع ، وإزالة جذوع الأشجار ، والفروع ، وتسوية القاع والمنحدرات ، وترتيب القنوات لتزويد المياه وتصريفها ، وملء البركة بالماء.

متطلبات المياه الأساسية

تعتبر جودة المياه في البركة الخاصة بك ذات أهمية أساسية. بالطبع ، هناك بعض أنواع الأسماك التي تعيش في المياه الملوثة والمستنفدة للأكسجين ، ولكن من الأفضل إنفاق الوقت والمال على تنظيم بيئة مناسبة حتى لا تعيش الأسماك فحسب ، بل تنمو جيدًا وتكتسب الوزن وتتكاثر بسرعة.

يتم تحديد جودة المياه في الخزان ، أولاً وقبل كل شيء ، من خلال الأكسجين الموجود فيه ، والذي تستهلكه الأسماك أثناء التنفس. يؤثر نقص الأكسجين سلبًا على جميع العمليات الحياتية للأسماك ويمكن أن يؤدي إلى وفاتها. في الخزانات الطبيعية ، الماء مشبع بالأكسجين من الهواء تحت تأثير الرياح وتغيرات درجات الحرارة. يتم إطلاق كمية كبيرة من الأكسجين و نباتات مائية. محتوى الأكسجين الموصى به في البركة هو 5-7 مجم لكل لتر من الماء.

عندما ينخفض ​​محتوى الأكسجين في الماء إلى 0.3-0.5 مجم لكل لتر ، تموت الأسماك. في فترة الشتاءبسبب تكوين غطاء جليدي على الماء ووقف إطلاق الأكسجين بواسطة النباتات في المسطحات المائية الراكدة ، ينخفض ​​محتوى الأكسجين بشكل حاد ، لذلك ، في موسم البرد ، من الضروري إجراء تهوية إضافية للمياه.

بالإضافة إلى الأكسجين ، تذوب الغازات الأخرى في الماء ، بما في ذلك الميثان وكبريتيد الهيدروجين وثاني أكسيد الكربون. يمكن أن يكون لمحتوى ثاني أكسيد الكربون الحر بكمية تزيد عن 10-20 مجم لكل لتر تأثير ضار على الأسماك. من أجل تجنب تكوين غازات ضارة في الماء ، من الضروري تنظيف البركة بانتظام من الطمي الزائد والنباتات المائية. للأغراض نفسها ، يتم تجفيف التربة وتمعدنها ، ويتم سكب المناطق الخثية بالجير وحرق الغطاء النباتي الزائد.

بالإضافة إلى محتوى الأكسجين في الماء ، فإن تفاعله له أهمية كبيرة أيضًا ، والذي يمكن أن يكون حمضيًا (الرقم الهيدروجيني أقل من 7) ، وقلويًا (الرقم الهيدروجيني أعلى من 7) ومتعادل (الرقم الهيدروجيني = 7). لتقليل حموضة الماء ، يضاف إليه الجير أو يتم تثبيت مرشحات الجير على المصادر. من أجل التطور الكامل لأي كائنات حية في الماء ، هناك حاجة إلى معادن مختلفة - البوتاسيوم والكالسيوم والأملاح الأخرى والفوسفور ومركبات النيتروجين.

أفكار جاهزة لعملك

في البيئة الطبيعية ، تأتي الأملاح من التربة وتذوب في الماء. بالإضافة إلى ذلك ، يحدث إثراء المياه بالمعادن أثناء تحلل وتمعدن رواسب الطمي في خزانين. في الخزانات التي تم إنشاؤها بشكل مصطنع ، لا يمكن للمرء الاستغناء عن العضوية و الأسمدة المعدنيةالتي تثري الماء بكل المعادن الضرورية.

الحديد في مياه عذبة، كقاعدة عامة ، يرد في شكل أملاح الأكسيد. إذا تم تزويد الخزان بمياه من نبع ، فقد يحتوي على أملاح من الحديدوز ، والتي ، عند تحويلها إلى أكسيد ، تمتص كمية كبيرة من الأكسجين ، مكونة هيدرات أكسيد الحديد. يمكن أن يتراكم هذا الأخير على خياشيم الأسماك في شكل طلاء بني ، مما يجعل التنفس صعبًا. هذا ضار بشكل خاص عندما تكون حموضة الماء عالية. من ناحية أخرى ، لا يمكن للكائنات الحية النباتية والحيوانية الاستغناء عن الحديد على الإطلاق. لتقليل محتوى الحديد في الماء ، يتم تهوية الماء بشكل إضافي ، لأن الأكسجين يؤدي إلى أكسدة الحديد وترسيبه.

في المزارع السمكية ، من المهم للغاية تحليل المياه في الخزان بانتظام ، مع الانتباه إلى المعايير التالية: درجة الحرارة ، والحموضة ، ومحتوى الأكسجين ، وكبريتيد الهيدروجين والمعادن. في بعض الحالات (في الشتاء بشكل أساسي) ، يجب إجراء هذه القياسات يوميًا. قبل تخزين الخزان ، ينصح الخبراء بإجراء تحليل للمياه في معمل هيدروكيميائي. هذه المعامل موجودة في SES و Vodokanal. هناك أيضًا مختبرات مستقلة تقوم بإجراء تحليل أكثر تقدمًا ، وهو الأفضل.

ملامح تربية الأسماك

يعتمد اختيار مجموعات معينة من الأسماك ، أولاً وقبل كل شيء ، على حالة الخزان. وفقًا لشروط الحفظ ، يمكن تقسيم جميع أنواع الأسماك المناسبة لتربية الأحواض إلى أنواع محبة للحرارة ومُحبة للبرد. تشعر الأسماك المحبة للحرارة بشعور جيد في المياه الراكدة الدافئة. إنهم لا يطالبون كثيرًا بمحتوى الأكسجين. تشمل هذه المجموعة من الأسماك ممثلين عن عائلة الكارب. على العكس من ذلك ، تحتاج الأنواع المحبة للبرد إلى مياه نظيفة وباردة مع نسبة عالية من الأكسجين. هذه الأسماك مناسبة للتكاثر في المسطحات المائية التي تتغذى على الينابيع أو المصادر الجوفية.

بالنسبة لاستزراع أسماك الأحواض الترابية ، فإن الكارب ، الكارب ، الكارب الدوع ، التنش ، الكراكي ، سمك الفرخ ، الكارب الحشائش ، الكارب الفضي هي الأنسب. في المناطق الشماليةيمكن أيضًا تربية التراوت والسمك الأبيض والقشور في خزانات اصطناعية. للحفاظ على المناخ المحلي للخزان ، يوصى بالاحتفاظ بعدة أنواع في خزان واحد في وقت واحد. إذا لم تكن لديك خبرة في مجال تربية الأسماك ، فتأكد من استشارة المتخصصين في مرحلة التخطيط حول تكوين الأسماك التي يتم إطلاقها.

غالبًا ما يخطئ المبتدئون في إدخال أنواع معينة في البركة يمكن أن تضر بأسماك أخرى (على سبيل المثال ، سمك السلور القزم ، Amur chebachok ، إلخ). إذا كانت تربية الأسماك مجرد مصدر إضافي لدخلك ، فيمكن أيضًا الاحتفاظ بأنواع الأسماك منخفضة القيمة في الخزان - أنواع الأسماك الصغيرة (المنوة ، الغاليان ، العلوية) وأنواع الأسماك الحشائش (الصراصير ، راف ، الفرخ). ومع ذلك ، إذا كان النوع الأول لا يتدخل في تكاثر الأنواع التجارية (باستثناء أنها تشغل مساحة خالية) ، وحتى أنها تعمل كغذاء إضافي للأسماك المفترسة ، فإن أنواع الأعشاب الضارة تأخذ ببساطة طعامًا من أنواع الأسماك القيمة.

يفضل معظم أصحاب المزارع السمكية الكارب والسلمون المرقط. الكارب متواضع ويعيش بشكل جيد في معظم المسطحات المائية. يعتبر التراوت أكثر طلبًا على ظروف وجودة المياه ، ومع ذلك ، مع ارتفاع تكاليف صيانته بشكل طفيف ، فإن سعر التجزئة لهذه السمكة أعلى 3-3.5 مرة! من ناحية أخرى ، لا تتطلب تربية المبروك خبرة كبيرة. إذا قررت الانخراط في سمك السلمون المرقط ، فسيتعين عليك طلب المساعدة من أخصائي مؤهل. الزريعة البالغة من العمر عامًا واحدًا (في حالة الكارب) أو الزريعة البالغة من العمر عامين (التراوت وبعض الأنواع الأخرى) مناسبة لتعبئة الحوض ، حيث تتجذر جيدًا وكبيرة بما يكفي بحيث لا تأكلها الأسماك المفترسة.

قواعد تغذية الأسماك في التربية الاصطناعية

مع وجود محتوى طبيعي في البركة ، تحتوي أنواع الأسماك المتواضعة على ما يكفي من الغذاء الطبيعي ، بما في ذلك الحشرات والنباتات المائية وديدان الدم (يرقات البعوض) والقشريات الصغيرة (العملاق والدفنيا) ، ولكن لا يجب الاعتماد على الأداء العالي بمثل هذا المحتوى. في حالة التربية الاصطناعية في بركة "كثيفة السكان" ، يتم تكميل الأسماك بالدقيق ، والكعك ، والنخالة ، والأعلاف المركبة للطيور أو الخنازير ، والتي يتم مزجها بالماء لتماسك العجين. يمكن أن تزيد العلف المختار بشكل صحيح من زيادة الوزن الطبيعي للأسماك حتى خمس مرات. صحيح ، في هذه الحالة يصبحون العنصر الرئيسي للإنفاق على صناعة الأسماك. أنها تمثل ما يصل إلى 60٪ من جميع التكاليف.

يبدأ الضمادة العلوية في شهر مايو ، عندما تصل درجة حرارة الماء إلى 12-15 درجة مئوية ، وتستمر درجة الحرارة هذه نصف يوم على الأقل. خلال هذه الفترة ، لا يقدمون أكثر من 7 ٪ من إجمالي كمية العلف المحسوبة لموسم النمو. يوصى بإطعام الأسماك مرتين في اليوم (أفضل وقت هو الساعة 12-13 والساعة 18). من الأفضل تحديد مكان ما يسمى ب "طاولات المؤخرة" مسبقًا.

وهذه الأخيرة عبارة عن صواني مربعة الشكل مصنوعة من الخشب الثقيل أو المعدن المقاوم للصدأ بقياس 50 × 50 سم وارتفاع الجوانب من 4 إلى 5 سم ، ويتم عمل ثقب في وسط المغذي لعمود. يتم رفع الجداول إلى السطح بخط الصيد. تتطلب البركة التي تبلغ مساحتها هكتار واحد أربعة طاولات علف على الأقل. تساعد هذه الأجهزة على تقليل استهلاك الأعلاف المحببة. في البداية ، يتم تقديم الطعام في أجزاء صغيرة حتى تعتاد الأسماك على المغذيات ، وعند إشارة معينة (رنين الجرس أو التصفيق باليد في الماء).

راقب بانتظام كيف تأكل الأسماك الطعام. يمكنك تقدير كمية الطعام المتناولة بعد 40-60 دقيقة من الرضاعة. لا تعط كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة. في المتوسط ​​، المعدل اليومي للغذاء للمبروك هو 1.5-3٪ من الوزن المقدر لجميع الأسماك في الخزان ، اعتمادًا على درجة حرارة الماء (فكلما انخفض ، قل الطعام).

يمكن إضافة جزء جديد فقط بعد أكل السمك للجزء السابق. يجب إزالة بقايا الطعام التي لم تأكلها الأسماك من المغذيات كل 2-3 أيام لتجنب تلوث الخزان. عندما ينخفض ​​محتوى الأكسجين في الماء إلى 2 مجم لكل لتر ، يجب خفض الجزء المعتاد من الطعام إلى النصف. من الضروري أيضًا تقليل كمية العلف أثناء المعالجة الوقائية للخزان ، وزرع الأسماك ونقلها: عند الإجهاد ، يتم منع تفاعلهم الغذائي.

لا تقم بحفظ العلف: يجب أن تكون طازجة دائمًا (لا تتجاوز مدة صلاحية أي علف ستة أشهر من تاريخ التصنيع) ، ومخزنة بشكل صحيح (في منطقة مظلمة وجافة وجيدة التهوية). سيؤدي الامتثال لهذه القواعد البسيطة إلى تجنب العديد من المشكلات المرتبطة بتلوث حمامات السباحة ، مما يؤدي إلى ظهور أمراض الأسماك المختلفة.

ميزات أعمال الاستزراع السمكي

إذا لم تكن متخصصًا في مجال الاستزراع السمكي ، فمن الأفضل أن تبدأ مثل هذا العمل ببركة صغيرة من الكارب. درجة حرارة الماء المثلى للكارب هي 20-27 درجة مئوية مع محتوى أكسجين 5-7 ملجم / لتر. إذا انخفضت درجة الحرارة إلى 14 درجة مئوية أو أقل ، فإن الأسماك تأكل أقل ولا تكتسب الوزن. عند درجة حرارة الماء 7 درجة مئوية ، يتوقف الكارب عن التغذية ويصبح غير نشط. في ظل الظروف المواتية ، يمكن أن تصل زيادة وزن الكارب إلى 7-8 جرام يوميًا. النضج الجنسي يحدث في 3-5 سنوات. يبيض المبروك فى الربيع ويضع البيض على النباتات فى المناطق الضحلة من الخزان. تظهر الزريعة في المتوسط ​​في خمسة أيام.

تستمر دورة إنتاج تربية الأسماك لمدة عامين. في هذا العمر ، يبلغ وزن الكارب الواحد 300-800 جرام. وبحلول سن الثالثة ، يمكن أن يصل وزن الذكر إلى 1-2 كجم. تتأثر زيادة وزن الكارب بشكل كبير بجودة المياه والأعلاف وظروف الاحتجاز وكذلك المناخ. من الأفضل تربية الكارب وأنواع الأسماك الأخرى في المناطق الجنوبية من بلدنا.

يعتبر الاستزراع السمكي عملاً مربحًا بمتوسط ​​هامش ربح يبلغ 15٪. ومع ذلك ، فإنه يتطلب الكثير من الاستثمار. ستذهب معظم الأموال إلى ترتيب الخزان (من 3 ملايين روبل في أفضل الأحوال) ، وشراء العلف (يلزم 4 كجم من العلف للحصول على زيادة وزن المبروك 1 كجم) والقلي.

بالطبع ، يمكنك زراعة الأسماك على طعام طبيعي - ما يسمى بالطريقة الشاملة. ولكن في هذه الحالة ، لا يمكن الحصول على أكثر من 0.3-0.4 طن من الأسماك من هكتار واحد ، بينما مع التغذية الإضافية ، يمكن أن تصل الإنتاجية إلى 1.2 طن لكل هكتار في السنة. عند استخدام مستوى عالٍ من الاستزراع المكثف في الأقفاص ، والذي يتضمن التغذية المتكررة للأسماك ، كثافة التخزين العالية والتكوين في الخزانات شروط إضافيةللتربية المثمرة (التهوية الدائمة وتقييد الخزان) ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 5-6 أطنان من المنتجات السمكية لكل هكتار.

صحيح ، في هذه الحالة ، ستزيد تكلفة العلف أكثر. في طريقة التربية عالية الكثافة ، يتم استخدام علف مغذي عالي البروتين بمحتوى بروتيني لا يقل عن 26-28٪ ودهون - 6-7٪. متوسط ​​السعرعلف الكارب - 8-9 روبل لكل كيلوغرام. الغذاء المغذي عالي البروتين سيكلف عشرين بالمائة أكثر.

بالنسبة لتربية التراوت ، ينصح الخبراء باستخدام الأعلاف الأوروبية الصنع بسعر 0.9-1 يورو للكيلوغرام الواحد. على الرغم من أن هذه الأعلاف يتم إنتاجها في بلدنا ، إلا أن هناك مؤسستين فقط حتى الآن. ومع ذلك ، لا تؤثر الأعلاف المركبة الرخيصة عمليًا على طعم لحم التراوت ، ولكن مع مثل هذه التغذية يكون لها لون فاتح. اعتاد المستهلكون المحليون على حقيقة أن لحم التراوت أحمر ، وإضافات الأعلاف الخاصة التي يتم الحصول عليها من الكريل تمنحها مثل هذا الظل اللامع.

يبدو أن ارتفاع تكلفة علف التراوت يجعل تكاثره غير مربح اقتصاديًا. ومع ذلك ، فإن التكلفة العالية للأعلاف يقابلها انخفاض استهلاكها وارتفاع تكلفة اللحوم. إذا كنت بحاجة إلى إنفاق حوالي 4 كجم من العلف لكل 1 كجم من زيادة وزن الكارب ، ففي حالة سمك السلمون المرقط ، سيكون الاستهلاك 1 كجم فقط لكل 1 كجم من زيادة الوزن. في النهاية ، فإن تكاليف زراعة كيلوغرام واحد من الكارب والسلمون المرقط متساوية تقريبًا - حوالي 35-38 و 40-45 روبل لكل كيلوغرام في الحالتين الأولى والثانية على التوالي.

دخل ومصاريف الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية

عند حساب التكاليف ، ضع في الاعتبار أيضًا تكاليف معالجة جميع المستندات اللازمة. قبل بناء خزان ، ستحتاج إلى طلب مشروعها من مؤسسة تصميم لديها ترخيص للقيام بهذه الأنشطة ، والمراجعة بجميع الموافقات ، كما هو الحال في بناء كائن عقاري ، والحصول على تصاريح من المنظمات البيئية ، إلخ.

تصل إنتاجية المزارع السمكية الكبيرة إلى 1000 طن من الأسماك الحية سنويًا. إنهم يحققون ربحًا من بيع الزريعة لمزارع الأسماك الصغيرة ، وتنظيم الصيد المدفوع ومعالجة الأسماك (التعليب ، والتدخين ، وما إلى ذلك). تختار المزارع السمكية الصغيرة اتجاه واحد أو اتجاهين رئيسيين. وغالبًا ما يكون تنظيم صيد الأسماك أحد أبرزها

على مردود سريعفي هذا العمل ، لا يمكنك الاعتماد. الاكثر طلبافي السوق يستخدم سمكة كبيرة. بالنسبة للكارب ، يبلغ الوزن الأمثل 1.2-1.5 كجم ، ولسمك السلمون المرقط - حوالي 1 كجم. دورة تربية الكارب هي ثلاث سنوات ، التراوت - نصف سنة أقل. وفقًا للخبراء ، فإن فترة الاسترداد لمزرعة صغيرة هي أربع سنوات.

157 شخصًا يدرسون هذا العمل اليوم.

لمدة 30 يومًا ، كان هذا النشاط التجاري مهتمًا بـ 67664 مرة.

حاسبة الربحية لهذا العمل

الاستزراع السمكي في الأحواض الترابيةهو نوع يستخدم أنواعًا عالية الإنتاجية من الأسماك للاستزراع في خزانات طبيعية وصناعية مجهزة خصيصًا للحصول على جميع أنواع المنتجات السمكية.

يتضمن الاستزراع السمكي في الأحواض أيضًا مجموعة من الإجراءات لترتيب أحواض الأسماك ، والبرك والأنواع الأخرى من المسطحات المائية: حفر الحفر وإنشاء السدود وإمدادات المياه وهياكل مجاري الصرف ومصائد الأسماك وما إلى ذلك.

ويشمل ذلك أيضًا الأساليب المتقدمة علميًا للتربية والتكاثر الصناعي والتغذية والظروف المثلى لتربية الأسماك للحصول على نتائج عالية الإنتاجية.

ميزات حفظ الأسماك في مزارع أسماك الأحواض.

في نفس البركة ، يمكنك الاحتفاظ بنوع واحد من الأسماك والعديد من الأنواع في نفس الوقت. في هذه الحالة ، من الضروري مراعاة ميزات كل نوع وتوافقها المتبادل. تتطلب بعض أنواع الأسماك مياه جارية باردة مشبعة بالأكسجين ، بينما يحتاج البعض الآخر إلى ماء دافئ. مياه راكدةبكمية كبيرة من المواد العضوية وكمية صغيرة من الأكسجين. يمكن لبعض أنواع الأسماك أن تعيش فقط في المياه العذبة ، والبعض الآخر في المياه المالحة ، وهناك أنواع يمكن أن تعيش في كليهما.

الأسماك المحبة للبرد ، بربوط ، بايك ، سلمون ، أومول ، غرايلينج وغيرها.

الأسماك المحبة للحرارة هي: ، الكارب ، التنش ، الكارب الفضي ، مبروك الحشائش ، إلخ.

لا تشمل تقنيات الاستزراع السمكي ومصايد الأسماك الصيانة فقط نظام درجة الحرارة. ويشمل ذلك تزويد الأسماك بالأكسجين ، وتطهير المياه ، وتصفية المكونات والسموم الضارة ، وتدمير النفايات المختلفة ، والحفاظ على الرقم الهيدروجيني المطلوب ، والعديد من الإجراءات الأخرى.

المهام التي يؤديها الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية.

يؤدي التدهور المستمر لبيئة المسطحات المائية على كوكب الأرض إلى انخفاض كبير في صيد الأسماك الصناعية. يساعد الاستزراع السمكي في الأحواض الترابية على حل هذه المشكلة جزئيًا عن طريق سد نقص الأسماك في مصايد الأسماك العالمية. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد برك الأسماك على تلبية حاجة الإنسان المستمرة لمثل هذا النوع من الألعاب الترفيهية مثل الصيد. مجال آخر لتطبيق تربية الأسماك هو أحواض الزينة ، حيث يتم تربية الأنواع الغريبة من الأسماك لأغراض جمالية.
ينخرط بعض مزارعي الأسماك الهواة في تربية الأسماك كهواية وتجهيز أنواع مختلفةأحواض السمك.

يمكن القيام بذلك يدويًا وتلقائيًا باستخدام مغذيات تلقائية. تتم التغذية في نفس أجزاء الخزان ، وبنفس التردد (عادة 2-3 مرات في اليوم).

يجب اختيار جرعة العلف وفقًا لاحتياجات الأسماك. لا يسمح بالإفراط في التغذية ونقص التغذية بشكل كبير. يتراوح حجم الجرعة اليومية من العلف عادة بين 2 إلى 8٪ من الوزن الحي للأسماك.

يتم تجميع النظام الغذائي مع مراعاة تفضيلات الأنواع للأسماك ، ويتم تجميعه باستخدام طريقة مكثفة أو شبه مكثفة لتربية الأسماك بناءً على النسبة المثلى للبروتين والدهون ومكونات الخضروات.

زوارنا الكرام ، احفظ هذا المقال في في الشبكات الاجتماعية. ننشر مقالات مفيدة للغاية ستساعدك في عملك. يشارك! انقر!

مسكات التحكم.

هذه تقنية لدراسة حالة الأسماك والتقدم في النمو. يتم تنفيذه مرتين في الشهر بمساعدة الهراء. تؤخذ "عينات" من الأسماك من عدة أقسام من البركة. يتم إجراء فحص ووزن الأسماك التي يتم صيدها ، ويتم حساب متوسط ​​الوزن.

يتم إيلاء اهتمام خاص لفحص الأمراض. يجب ألا تحتوي الأسماك الصحية على طبقة من البلاك على الجسم ، أو قرح ، أو كدمات ، أو تغيرات في اللون ، أو اضطرابات هيكل القشور ، أو جحوظ العينين ، أو الانتفاخ ، أو تدمير الزعانف ، أو تلف الخياشيم ، إلخ. في بعض الأحيان ، يلزم إجراء تشريح تشخيصي للأسماك لتأكيد التشخيص.

في حالة الكشف عن الأمراض يتم قبولها مقاييس التعافي. تخضع الأسماك المريضة للحجر الصحي أو التخلص منها ، ويتم إعادة الأسماك السليمة إلى البركة.

المصيد النهائي للأسماك.

أنتجت في مرحلة الانتهاء من الزراعة من أجل الحصول على منتجات قابلة للتسويق.
في البرك حيث يتم تصريف المياه ، يتم تبسيط إجراءات الصيد إلى حد كبير. بعد تصريف المياه ، تدخل الأسماك في مصائد الأسماك ، حيث يمكن الحصول عليها بسهولة.

إذا لم يكن الخزان مجهزًا بمجرى تصريف ، فعليك استخدامه هراء وشبكات وشبكات وشبكات ومعدات أخرى.يبدأ هذا الإجراء في الأماكن التي تتغذى فيها الأسماك - سيكون هناك أكبر تركيز لها. بعد بدء التغذية ، عندما تسبح الأسماك إلى منطقة توزيع الطعام ، يمكنك البدء في الصيد.
يتم تكرار الإجراء عدة مرات ، ثم يجب الانتظار 2-3 أيام ، والصيد مرة أخرى.

تحضير البركة لفصل الشتاء.

إذا كنت تخطط لترك الأسماك في البركة الشتوية ، فيجب اتخاذ بعض الإجراءات.
أولاً ، قبل وضعها لفصل الشتاء ، تخضع الأسماك للعلاج الوقائي بالأدوية.

ثانيًا ، عندما يتشكل الجليد ، من الضروري عمل ثقوب بقطر 1-2 متر. لمنع تجمدها ، يمكنك تغطية الفتحة بالقش. إذا ظهرت سمكة ميتة في الحفرة ، فيجب صيدها.
يجب ألا يغيب عن الأذهان أنه حتى لو تم مراعاة جميع قواعد الاحتفاظ بالأسماك في الخزانات الشتوية ، فلا يزال من الممكن أن تموت نسبة معينة من الأسماك.

المخزون الضروري لاستزراع الأسماك في الأحواض الترابية.

قد تحتاج إلى مجموعة متنوعة ، ولكن الأكثر شيوعًا هي: الشباك ، والشبكات ، والمغذيات العادية والآلية ، والمغذيات ، والقوارب ، وجزازات القصب ، وأجهزة التهوية ، وحاويات الأسماك ، وطاولات فرز الأسماك ، والمصاعد ، وأكشاك الحضانة ، ومقاييس الحرارة وأكثر من ذلك بكثير.

الاستزراع السمكي في الأحواض ليس منتجًا فحسب ، ولكنه نشاط مثير يساهم في وحدة الإنسان مع الحياة البرية.

وبعض الأسرار ...

هل سبق لك أن عانيت من آلام المفاصل التي لا تطاق؟ وأنت تعرف عن كثب ما هو:

• عدم القدرة على الحركة بسهولة وراحة ؛
• عدم الراحة عند صعود الدرج ونزوله ؛
• أزمة غير سارة ، والنقر ليس من إرادتهم الحرة ؛
• ألم أثناء أو بعد التمرين ؛
• التهاب في المفاصل وتورم.
• آلام المفاصل غير المحتملة وأحيانًا لا تطاق ...

الآن أجب على السؤال: هل يناسبك؟ هل يمكن تحمل هذا الألم؟ وما مقدار المال الذي "سربته" بالفعل مقابل علاج غير فعال؟ هذا صحيح - حان الوقت لإنهاء هذا! هل توافق؟ هذا هو السبب في أننا قررنا نشر حصري مقابلة مع الأستاذ ديكولوفيه كشف أسرار التخلص من آلام المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل.