التفاحة صفراء مع جانب أحمر. اصغر و احلى انواع التفاح

أشجار التفاح هي أكثر أشجار الفاكهة شيوعًا الموجودة في الحدائق والبيوت الصيفية. يتم استخدام ثمارها اللذيذة والصحية في طازجتتم معالجتها أو تخزينها لفترة طويلة. يهتم العديد من عشاق البستنة بمعرفة أنواع التفاح ومتى يكون أفضل وقت للزراعة. نوع معين. في جميع الأصناف المتنوعة ، يمكن أن تشعر بالارتباك.

أصناف الصيف الشائعة

السمة المميزة لنضج الثمار في الصيف هي فترة التخزين القصيرة. تبدأ هذه الأشجار تؤتي ثمارها من يوليو. يوصى بالحصاد لتتم معالجته ومعالجته في غضون أسابيع قليلة ، لأن التفاح يفسد بسرعة. وفقًا للخصائص الهيكلية والذوق ، يمكن تمييز عدة أنواع شائعة.

ميزة مهمة عند زراعة جميع أشجار التفاح الصيفية هي حمايتها من التلقيح. يمنع منعا باتا زرع هذه الأنواع من النباتات بالقرب من أصناف الخريف. إذا كان حجم الموقع وتصميمه لا يسمحان بوضع كل الأشجار في مجموعات حسب الموسمية ، فيمكن دمج عينات الصيف والشتاء.

تشمل الأصناف الشعبية ما يلي:

لا تنس أن أشجار التفاح الصيفية لا تتحمل الصقيع الشتوي جيدًا ، لذا فهي تتطلب عناية فائقة. إعطاء توصيات عامةفي هذه الحالة يكون الأمر مستحيلًا ، لأن كل شيء يعتمد على السمات المناخية في كل منطقة.

أصناف الخريف من أشجار التفاح

تعتبر الثمار التي تنضج في الخريف رائعة للتخزين. البستانيين ذوي الخبرةيوصى بجمع التفاح غير الناضج قليلاً من أجل الحفاظ على الخصائص بشكل أفضل أثناء التخزين طويل الأمد. من المزايا المهمة لجميع الأصناف المحتوى العالي من الفيتامينات وتحمل الصقيع الجيد.

النمو الصغير الأشجار اليابانيةبونساي

يحاول معظم الناس زراعة نباتات ذات مواسم مختلفة في قطع الأراضي ، لذلك من المهم معرفة أنواع التفاح الموجودة في الخريف.

محصول كبير من أشجار التفاح يعتمد إلى حد كبير الرعاية المناسبة. لا تنسي ذلك نظام الجذرتقع في عمق كافٍ ، لذلك تتطلب النباتات سقيًا وفيرًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تكون على دراية أفضل الأسمدةوهي مناسبة لفصل الخريف أشجار الفاكهة. الأكثر انتشارًا هي:

قبل زراعة الشتلة ، يجب أن تعرف نوع التربة. تفضل أشجار الخريف التربة الرطبة مع الكثير من التربة السوداء. عند العناية بهم ، يجب تجنب الري المفرط.

الأنشطة الشتوية الشعبية

السمة المميزة الرئيسية لأنواع التفاح الشتوية هي ثباتها الممتاز أثناء التخزين. الشروط الصحيحةيمكن أن يضمن الحفاظ على الذوق والصفات المفيدة حتى الربيع أو الصيف. في دوائر البستنة ، يُطلق على هذه الأنواع من أشجار التفاح عادةً نخبة البستان. معظم الأصناف لها طعم ممتاز والعديد من المكونات المفيدة. النضج الطويل دون تسرع يسمح للفاكهة بتراكم كمية كافية من الفيتامينات ، لذلك يعتبر تفاح الشتاء هو الأكثر فائدة.

Plumeria: وصف وزراعة زهرة في المنزل

سوف يندهش أحد سكان داشا ، الذي يزور سوق المزارعين أو منتجي الشتلات ، بمجموعة متنوعة من أشجار التفاح ، وجميعهم لديهم ثمار لذيذة بطريقتهم الخاصة.

ومع ذلك ، لن يكون هذا سوى مجموعة صغيرة من الأصناف من أكثر من 7500 صنفنمت في جميع أنحاء العالم. وأحيانًا يكون من الصعب جدًا تحديد نوع شجرة التفاح التي أمامك من خلال المظهر.

غالبًا ما يكون من المستحيل ببساطة معرفة نوع التنوع الموجود أمامك من خلال ظهور التفاحة - سيكون هناك العديد من الخيارات المتشابهة مع بعضها البعض.

ولكن غالبًا ما تكون المهمة هي التأكد قبل شراء الشتلة من أنهم يبيعون لك بالضبط التنوع الذي يقدمه البائع من أجله. هذه المهمة أسهل بالفعل في الحل. ستحتاج إلى العثور على وصف وصورة للصنف الذي تحتاجه (من مصدر موثوق) وطباعته مسبقًا ، وعند الشراء ، تحقق بعناية من مظهر الشتلات المقترحة.

في كثير من الأحيان ، بالفعل من خلال لون اللحاء وشكل الأوراق وزاوية ميل الفروع من الجذع المركزي وعلامات أخرى ، يمكن للمرء أن يرى أن الشتلات لا تتوافق بطريقة ما مع الوصف من سجل الأصناف ، ثم عليك الامتناع عن الشراء. حول هذه الأعراض و سيتم مناقشتهافي هذه المقالة.

كيف تحدد شجرة أي نوع من شجرة التفاح بين يديك؟ يتم تحديد الأصناف من خلال الميزات التالية:

• لون اللحاء
• حسب لون البشرة ، حجم الفاكهة ؛
• حجم التفاح
• رائحة وصلابة التفاح.
• شكل شفرة الجذر والأوراق والعديد من المعلمات الأخرى.

فكيف تعرف ما هو أمام المشتري؟

من بين مجموعة متنوعة من أشجار التفاح ، هناك تلك التي يسهل التعرف عليها . لقد أوضحوا ميزات مميزة ، مما يسمح بتحديدهم بسرعة.

على سبيل المثال ، من المستحيل عدم معرفة ذلك انتونوفكا التفاح العادي، لان تفاح مثل هذه الباقة العطرة غريب فقط على هذا التنوع. ولكن ماذا لو كانت الشجرة الأم بعيدة ، وأمام المشتري لا يوجد سوى صحن به ثمار "دعائية" ، وباقات شتلات. الأمر أكثر صعوبة هنا.

بعد كل شيء ، يتطلب تحديد الخصائص المتنوعة في الشتلات دراسة كل ما هو رئيسي الشخصيات المورفولوجية لكل صنف. وهناك الكثير منهم ، وهذه مشكلة حقيقية لبستاني بسيط.

وتحتاج أولاً إلى معرفة ذلك لون اللحاء الصغير وشكل الورقةأن الصنف المقترح ، وبعد ذلك فترة نضج الثمارحتى نضجها. وفي النهاية ننظر إلى اللون والشكلوخصائص أخرى للجنين نفسه.

مهم!اكتشف مسبقًا جميع الخصائص المتنوعة لشجرة التفاح باستخدام علم زراعة الفاكهة ، وعندها فقط ابحث عن شتلاتها من أجل التحقق من امتثال الشتلات للوصف قبل الشراء!

على طول تاج الشجرة

بالفعل في الشتلات الصغيرة ما هو ملحوظ خصوصية الفرعوكشجرة في المستقبل. لذلك ، على سبيل المثال ، الزوايا الحادة بين الفرع والجذع ، والتفرع نفسه ، على غرار الى الهرم- هذه علامة جادة في تحديد الدرجة. لذلك ، بالنسبة لنوع الصنف "الأورال السائبة" تتميز تقريبًا تدلى الفروع.

التفاح السائب الأورال.

حسب العلامات الخارجية للشتلة؟

تاج الشتلة في الشكليحدث:

• هرمي عكسي
• هرمي؛
• كروي.
• جولة بيضاوية.
• مترامية الاطراف.

شكل التاج.

تختلف الأصناف أيضًا في تكوين فروع الترتيب التالي ونوع التفرع نفسه (قوي ، ضعيف). الأغصان والأغصان رقيقة وسميكة.

بحرص!عند اختيار الشتلات ، افحصها بعناية حتى لا تحضرها إلى الموقع. آفات خطيرةأو المرض.

عن طريق وقت النضج

حسب فترة تكوين الثمارتنقسم أصناف التفاح إلى:

• الصيف؛
• خريف؛
• الشتاء.

ووفقا لهم الحفاظ على الجودة:هناك أنواع صغيرة وطويلة العمر ، وإذا كان الحد الأقصى لصلاحية "التفاح الصيفي" هو 21 يومًا ، فيمكن تخزين "التفاح الشتوي" الناعم لمدة 9 أشهر تقريبًا!

بالبذور

البذور الموجودة في التفاح هي:

• مغلقة بكثافة مع قبيبات البذور ؛
• نصف مفتوح؛
• مفتوحة بالكامل.

تنقسم بذور التفاح نفسها إلى صغيرة ومتوسطة وكبيرة. وتختلف ألوانها ضوء و نغمات داكنةكستناء بني أو رمادي. في الشكل هم:

• مسطحة وممتلئة.
• طويلة وقصيرة.

حسب لون اللحاء

أيضا علامة على التنوع لون النباح الصغير، وهو ما يحدث في فروع النمو العام الماضي. تحدث:

• عشبي رمادي
• فأر بني
• الرمادي الداكن؛
• قهوة خفيفة
• شوكولاتة صفراء
• كستناء محمر
• بنى.

على سبيل المثال ، سميت مجموعة قديمة من أشجار التفاح من الاتحاد الأوروبي "الأبنوس" بسبب اللون الأسود والبني لحاء معظم الفروع والفروع.

من الأوراق

أهم مؤشر لكل نوع صنف هو اوراق اشجار. قد تختلف في الحجم والتكوين واللون والانحناءعلى طول وريد الأوراق المركزي.

إلى حجمالأوراق هي:

• كبير؛
• مقاس متوسط؛
• صغير.

حسب التكوين:

• مستطيل؛
• بيضاوي؛
• بيضوي الشكل؛
• مفسد.
• شبه مستدير.

على طول حافة الورقة

ميزة أخرى مهمة لتحديد مجموعة متنوعة حافة نصل الورقة ، وهو ما يحدث:

• crenate (شرائح الحافة البادئة كبيرة أو صغيرة ، لكنها دائرية دائمًا) ؛
• مسنن (شرائح حادة).

ولكن في بعض الأحيان يكون هناك مسننة ومزدوجة القمة.

ملاحظة!تحتوي الحشوة البيضاء على أوراق ذات حافة مسننة ، بينما يحتوي Papirovka على حافة أوراق كرينيت.

عن طريق الزهرة (أثناء الإزهار)

من خلال الزهور نفسها (الظل وشكل البتلات) ، يمكن فقط للمحترف تحديد التنوع. ولكن بحلول وقت الإزهارمن السهل بالفعل تحديد نوع أشجار التفاح.

يمكن للمحترف فقط تحديد التنوع حسب شكل الزهرة.

لأن أشجار التفاح تتفتح من 8 أيام إلى أسبوعين، وهذه الشروط ثابتة لكل صنف معين. يمتد الإزهار لمدة عقدين فقط مع موجة برد حادة أو طقس رطب.

انتباه!في بعض الأحيان ، يمكن أن يتغير لون البتلات بسبب التغذية العلوية بالمغذيات الدقيقة ، لذلك لا يعد هذا مؤشرًا موثوقًا للدرجات!

شكل الفاكهة

أيضًا ، يتم استخدام مظهر التفاحة نفسها كعلامة لتحديد الصنف. على موقعنا ، هذا أحد الأسئلة الأكثر شيوعًا - "ساعد في التعرف على التنوع من صورة تفاحة."

كيف تعرف مجموعة متنوعة من شجرة التفاح بواسطة تفاحة؟ للبحث ، نأخذ ثمار نموذجيةمن الشجرة المدروسة (تلك التي غالبًا ما توجد على شجرة التفاح المدروسة) والتي تضيء جيدًا بالشمس.

من أجل تحديد تنوع أشجار التفاح بالفواكه ، فهي أولاً مصنفة حسب الحجم. وهي مقسمة إلى:

• كبير جدا
• كبير؛
• كبير؛
• متوسط؛
• أقل من المتوسط
• صغير؛
• صغيرة (أشكال التوت من أشجار التفاح).

حسب شكل الثمرةينقسم التفاح إلى:

1. مستو.
2. نصف دائري؛
3. مستديرة أو بيضاوية.
4. مخروطي واسع بشكل صحيح
5. مخروطي الظهر
6. مخروطي؛
7. بيضاوي؛
8. مدورة مع الحواف
9. بيضاوي ممدود
10. أسطواني مستدير
11. اسطوانة.

تفاح اشكال فاكهة.

حسب التركيب الكيميائي للتفاح

كيف تحدد صنف التفاح عن طريق التفاح من وجهة نظر العلم؟ بواسطة التركيب الكيميائييمكن تصنيف التفاح. ولكن بالنسبة لسكان الصيف والبستانيين الصغار سيكون كذلك صعب جدا. لكن وفقًا لحالة لب التفاح نفسه ، فإن التعريف ممكن تمامًا. لذا يحدث اللب:

• يقذف؛
• مرتخي؛
• مناقصة؛
• قاسٍ.

مقاطع فيديو مفيدة

في هذا الفيديو ، سترى وصفًا لأنواع الشتاء الرئيسية لأشجار التفاح:

الفيديو أدناه يصف الرئيسي في وقت مبكر أصناف الصيفأشجار تفاح:

وصف أنواع الخريف لأشجار التفاح ، انظر الفيديو أدناه:

استنتاج

بعد أن تعلمت ميزات هيكل شجرة التفاح ، ورحيل الفروع الهيكلية ، وتكوين الأوراق ، ونوع حافة الورقة ، يمكنك التأكد حتى قبل الإثمار ما إذا كانت الشتلات المشتراة هي الصنف الذي أشار إليه البائع.

ما ورد أعلاه في المقال النصائح سهلة، وإذا التزمت بها ، فعند شراء شتلات التفاح ، سيكون المالك محميًا بشكل أفضل من تغيير الصنف.

في تواصل مع

بشرط الظروف الطبيعيةلا يسمح لمنطقتنا بالنمو على مدار السنة الخضروات الطازجةوالفواكه امر هامهي سلامة المنتجات المزروعة حتى موسم الحصاد التالي.وستساعد أصناف التفاح الشتوية في حل هذه المشكلة.

ينضج التفاح المتأخر ببطء ويمتلئ ويتراكم الفيتامينات ، وخلال فترة النضج تزداد نسبة المواد العطرية ، لذلك ، فهي أكثر صحة وألذ بكثير من التفاح الناضج مبكرًا.

للاستمتاع بالتفاح الطازج على مدار السنة ، من الضروريالتفاح وتخصيص مساحة كافية لزراعة أصناف شتوية جيدة ، والتي بدورها تختلف أيضًا في الذوق ومدة الصلاحية.

انتباه!يكتسب تفاح الشتاء أفضل طعم ورائحة أثناء التخزين: بعد أسبوعين إلى شهر أو أكثر.

يمكن تقسيمها إلى ثلاث مجموعات:

• أوائل الشتاء - حتى فبراير ؛
• الشتاء - حتى أبريل ؛
• أواخر الشتاء - أصناف الشتاء ذات العمر الافتراضي الطويل للفواكه.

نقدم انتباهكم إلى أفضل أصناف الشتاء للتخزين طويل الأجل.

أصناف الشتاء من أشجار التفاح

إيداريد

أواخر الشتاء المتوسط.التفاح له شكل مخروطي مع أضلاع مدورة ، وزن التفاحة 150-190 جرام. اللون الرئيسي للفاكهة أخضر ، والغطاء أحمر خدود. الهيكل كثيف ، والذوق كثير العصير وحلو وحامض.

أنتي

أواخر الشتاء الحلوالمرتبة. تصل الأشجار إلى ارتفاع 2-2.5 متر.

الثمار غنية بالعصير ، وتزن 180-200 جرام ، ولها لب كثيف وموحد. التفاح عبق جدا.يتم جمعها في أوائل أكتوبر. عندما تنضج ، فإنها تكتسب اللون الأحمر الداكن أو العنابي.

قم بتخزين الفاكهة حتى أبريل.تتمتع أشجار التفاح بمقاومة جيدة لدرجات الحرارة المنخفضة.

ستجد المزيد من المعلومات حول شجرة تفاح أنتي.

أليسيا

أواخر الشتاءيصل ارتفاعها إلى 3.5-4.0 م. متنوع مبكر النضجيبدأ الثمار في سن 3-4 سنوات. تذوق نقاط التفاح 4 نقاط. التفاح حلو وحامض وعصير ، ويزن 150-200 جرام ، مع رائحة واضحة قليلاً وهيكل دقيق الحبيبات.

يختلف في الإنتاجية العالية وانتظام الإثمار والظروف الجوية السيئة. يزرع بشكل أساسي على جذر متوسط ​​الحجم. مخزنة حتى مايو.

سوف تتعلم المزيد عن شجرة التفاح Ales من.

أنتونوفكا

شتاء مبكرمتنوعة خمر. الشجرة طويلة في الغالب ، لكنها يمكن أن تكون أيضًا متوسطة الطول. يبلغ نمو الشجرة على جذر منخفض النمو 3.0-4.0 م ، على جذر البذور - 4.0-6.0 م.النباتات لها تاج عريض ، وفروع سميكة وقوية. على جذر قصير ، سرعان ما يبدأ يؤتي ثماره.

يصبح اللون الأخضر الباهت للفاكهة أصفر فاتح عندما تنضج تمامًا. وزن الفاكهة -150-170 جرام. حامِض طعم حلوالتفاح له رائحة النبيذ الفريدة.يخزن حتى منتصف ديسمبر. اللب كثيف ، كثيف ، حبيبي ، يتحلل أثناء التخزين على المدى الطويل.

غلبة طعم الحمض يسمح باستخدامه في طهي التفاح وتبوله.

إنه ملقح جيد لـ.

أنتونوفكا.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح أنتونوفكا.

المشبك البيلاروسي

أواخر الشتاءالمرتبة. يصل ارتفاع النبات متوسط ​​الحجم إلى 2-2.5 متر ويكون التاج هرمي الشكل غير سميك. يبدأ يؤتي ثماره في غضون 2-3 سنوات.

وزن التفاح 200-250 جم ، يمتلك طعم حلو وحامض ، مع قوام عصاري لطيف ورائحة رقيقة.يتم تخزين الثمار حتى الحصاد التالي.

المشبك البيلاروسي.

بوجاتير

متنوع يشير إلى أواخر الشتاء. طعم التفاح حلو وحامض. الثمار قوية ، مقرمشة ، قوية ، عطرة.اللون أخضر فاتح ، أثناء التخزين يتحول إلى اللون الأصفر أو يكتسب استحى خفيفًا.

مزايا:

• الشتاء هاردي
• مقاومة للجفاف.
• مقاومة الجرب
• مثمر؛
• لديه عرض تقديمي جيد
• قابلية عالية للنقل.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 2-3 م ؛
• دخول الاثمار - 5-6 سنوات ؛
• وزن التفاح - 150-190 جم ؛
• فترة الحصاد - نهاية سبتمبر ؛

بوجاتير.

ستجد المزيد من المعلومات حول شجرة تفاح بوغاتير.

ذهبي لذيذ

أواخر الشتاءالمرتبة. يزرع بجذور متوسطة الحجم وقوية النمو. يصل نمو الشجرة على جذر قصير إلى 2.0-3.0 م ، على جذر قوي - 4.0-6.0 م ، وتبدأ في الثمار على جذر قصير لمدة 2-3 سنوات ، على جذر قوي - 5-6 سنوات. تاج الشجرة عريض وكثيف. مطلوب مجموعة متنوعة من الملقحات.

لها طعم حلو رائع لا يفسد مع التخزين لفترات طويلة.التفاح الذي يزن 150-200 جرام مستطيل قليلاً ولونه ذهبي. اللب كثير العصير ومقرمش والجلد كثيف ولكنه رقيق ومقاوم للضرر الميكانيكي.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة - عالية ، وقابلية النقل - جيدة ، تلف و.يتم قطف التفاح في سبتمبر ، ويتم تخزينه حتى منتصف الربيع.

ذهبي لذيذ.

سوف تتعلم المزيد عن شجرة التفاح الذهبية اللذيذة من.

داروناك

أواخر الشتاءالمرتبة. ثمار ذات لون أرجواني جذاب وذات قشرة رقيقة ومرنة وغير متناظرة قليلاً مع تضليع خفيف. الطعم لطيف وحساس وحلو وحامض.مقاومة جيدة لدرجات الحرارة المنخفضة والمقاومة العالية والبساطة الطبيعية وسهولة الاستخدام هي مزاياها.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 3.5-4 م ؛
• دخول الاثمار - 3-4 سنوات ؛
• وزن التفاح - 120-160 جم ​​؛
• مدة تخزين التفاح حتى مارس.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح Darunak.

جوناثان

مجموعة متنوعة من التفاح أواخر الشتاء من أصل أمريكا الشمالية. أسماءها الأخرى هي: Osmalovskoye ، Winter Khoroshavka ، Winter Red.

الشجرة متوسطة الحجم ، ارتفاعها 2.5-3.0 متر ، تفضل التربة الخصبة والمبللة جيداً. لديه مقاومة جيدة للجرب و البياض الدقيقي.

الثمار كثيفة ،يزن 150-190 جم ، بنهاية النضج يكتسبون أحمر الخدود ، لها طعم حلو وحامض ورائحة حارة طفيفة.تذوق النتيجة 4.5 نقاط. يتم تخزين الفاكهة حتى مارس.

جوناثان.

اقرأ المزيد عن شجرة تفاح جوناثان على الموقع.

لوبو

مجموعة متنوعة أوائل الشتاء مع خصائص الذوق الممتازة.لديها غلة عالية وإثمار سنوية. من بين المزايا - مقاومة الجفاف وقساوة الشتاء. الثمار غنية ، كثيفة ، مدورة ، تزن 100-180 جم ، حمراء مشبعة.

الخصائص الرئيسية:

• ارتفاع الشجرة - 3.4-4.0 م ؛
• بداية الاثمار -4-5 سنوات ؛
• فترة الحصاد - نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر ؛

ستجد المزيد من المعلومات حول شجرة تفاح لوبو.

ماك

أصناف حلوة أوائل الشتاء.اللون الرئيسي أصفر فاتح ، مغطى بخطوط أرجوانية أو حمراء داكنة في الأعلى. جاهز للاستخدام بعد أسبوعين من الإزالة. تتمتع الأشجار بمتوسط ​​قساوة شتوية وهي عرضة لذلك.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 3.5 - 4.0 م ؛
• دخول الاثمار - 150-180 جم ؛
• فترة الحصاد - نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر ؛
• مدة تخزين التفاح حتى يناير.

ماك.

سوف تتعلم المزيد عن تشكيلة تفاح ماكينتوش من.

زعفران بيبين

أقدم وأشهر أنواع أواخر الشتاء في الاتحاد الروسي.الإنتاجية عالية ، لكنها تؤتي ثمارها مرحلة البلوغدورية مختلفة. يبدأ يؤتي ثماره في 5-6 سنوات.

التفاح صغير جدًا ، وزنه 70-80 جرامًا ، قوي ، له شكل بيضاوي ممدود. لونها أحمر من الأعلى ، واللون الرئيسي أخضر فاتح. طعم الفاكهة حلو ، ورائحتها حارة ، برائحة النبيذ.

قساوة الشتاء ومقاومة - متوسطة. يتعافى بسرعة من التلف. يتم حصادها في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر وتخزينها حتى مارس.

زعفران بيبين.

يمكنك قراءة المزيد عن مجموعة التفاح الزعفران Pepin.

أحمر لذيذ

الشتاء سريدنروسليشجرة تفاح يصل حجمها إلى 4.0-6.0 م ، تاجها عريض ، هرمي قليلاً ، وثمارها كبيرة. جودة السلع عالية ، وإمكانية النقل جيدة.

تقدر قيمة التفاح لطعمه الحلو.يجذب اللون الأحمر الساطع للفاكهة انتباه المستهلكين. فترة الحصاد من سبتمبر إلى أكتوبر. مدة صلاحية التفاح حتى فبراير.

أحمر لذيذ.

اقرأ المزيد عن تشكيلة Red Delicious على الموقع.

المشبك الشمالي

أواخر الشتاءمتنوعة مع تاج هرمي واسع وقوي. شجرة متوسطة الارتفاع. الغلة العالية ، مقاومة الجفاف المتوسطة ومقاومة الجرب هي مزايا الصنف. بالإضافة إلى ذلك ، فإن شمال سيناب هو أصناف الشتاء هارديأشجار تفاح. النضج القابل للإزالة يحدث في وقت متأخر نسبيًا - بحلول أوائل أكتوبر.

نصيحة!لا يوفر التفاح غير الناضج طعمًا عاليًا ، لذلك يجب أن يتم الحصاد عندما تكتسب الثمار مظهرًا جميلًا ولونًا متماسكًا أحمر اللون وتنضج تمامًا.

الخصائص الرئيسية:

• نمو الشجرة - 4.0-6.0 م ؛
• بداية الاثمار - 6-8 سنوات ؛
• وزن التفاح - 120-170 جم ؛
• فترة الحصاد - نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر ؛
• مدة تخزين التفاح حتى أبريل.

المشبك الشمالي.

ستجد المزيد من المعلومات حول شجرة التفاح الشمالية سيناب.

سيناب أورلوفسكي

متنوع الشتاء، مع تاج عريض طويل يصل إلى -3.0-4.0 م الثمار خضراء مع أحمر خدود خفيف ، كبيرة ، تزن 200-250 جم ، بنفس الحجم ، لها مظهر جيد. اللب كثيف ، كثير العصير ، حلو ، مع حموضة ملموسة قليلاً.

لديها مقاومة جيدة للظروف الجوية والأمراض الصعبة. يتم حصاد المحصول في نهاية سبتمبر و تبقى حتى مارس.

سيناب أورلوفسكي.

سوف تتعلم المزيد عن تشكيلة التفاح Sinap Orlovsky من.

مقاطع فيديو مفيدة

مشاهدة الفيديو من وصف مختصرأصناف الشتاء من أشجار التفاح:

شاهد مراجعة الفيديو لخبير شجرة التفاح Golden Delicious:

شاهد فيديو كيف تبدو شجرة تفاح لوبو:

شاهد فيديو كيف تبدو شجرة تفاح North Sinap على جذر قزم:

استنتاج

لا تسمح زراعة أنواع التفاح الشتوية بإطالة العمر الافتراضي فحسب ، بل أيضًا الحفاظ على المذاق والرائحة الفريدة للفاكهة وقيمتها الغذائية.

أكثر المواعيد المتأخرةحصاد التفاح من أصناف الشتاء ، سيسمح لك بالتخطيط المنطقي عمل الخريفوتحرير الوقت لمعالجة المحصول.

و تذكر بين أشجار التفاح الشتوية ، توجد أصناف مقاومة للصقيع ، ولكن ليست كلها كذلك!

في تواصل مع

ضع في اعتبارك ، في رأينا ، أفضل أنواع الصيف.

أصناف الصيف من أشجار التفاح

سفير

متنوعة الفرنسية، وهي مجموعة متنوعة من Delbarestival ، ولكن تم تحسينها من حيث إطالة العمر الافتراضي للتفاح. عندما يتم تبريدها ، فهي صالحة للاستعمال لمدة 3 أشهر.

فواكه كبيرة يصل وزنها إلى 200 غرام. لها لون أصفر أحمر وتغني في نهاية شهر أغسطس. مثل جميع أصناف Delbar Festival Ambassi التفاح لذيذ جدا ، معطر مع طعم حامض طفيف. اللب مقرمش ، كثيف ، كثير العصير.

الصنف سريع النمو ، ويعطي غلة عالية ، لكن الإثمار دوري (في السنة) ، أشجار التفاح الشتاء هاردي جدا.

وليامز برايد

وليامز برايد هي نتيجة اختيار أمريكي ، تم الحصول عليها عن طريق العبور رقم 8.

تنضج التفاح الأحمر الداكن والمسطّح قليلاً في أوائل أغسطس.

خصائص طعم التفاح عالية:

• لحم طري ، كثير العصير ، مقرمش.
• حلو بنكهة النبيذ
• لون كريمي.

قشر الثمرة رقيق جدا. وزن التفاح يصل إلى 160 غرام.

الصنف مختلف:

• السرعة والقدرة على إنتاج ما يصل إلى 50 كجم من التفاح في سن السابعة ؛
• يمتد نضج الثمار في الوقت المناسب ، مما يسهل معالجة المحصول ؛
• الصنف مقاوم للصقيع.
• شديدة المقاومة ل و

جمعت يستمر الحصاد حتى 1.5 شهر.

وليامز برايد.

يمكنك مشاهدة المزيد من الصور مع اسم ووصف مجموعة Williams Pride على الموقع.

Delkorf (Delbar Festival)

مهرجان Delbar Festival حسب خصائص الذوق تعتبر واحدة من أفضل الأصنافأشجار تفاح، مع فواكه يصل وزنها إلى 200 غرام. يبدأ غناء التفاح المعطر ذو اللب المقرمش الكثيف والمذاق الحلو والحامض من النصف الثاني من شهر أغسطس.

شجرة تفاح Delbarestival سريعة النمو وذات إنتاجية عالية.

مساوئ Delbar Festival هي:

• تساقط الثمار ، لذلك من غير المرغوب فيه الإفراط في تعريضها للفروع ؛
• دورية في الاثمار.
• ضعف المقاومة للأمراض الفطرية الرئيسية ؛
• دقة الصنف للري والتخفيف المنتظم.

ديلكورف.

Grushovka موسكو

شجرة التفاح التي تم اختبارها بمرور الوقت (Grushovka عمرها أكثر من 200 عام) والتي يفضلها البستانيون لمقاومتها العالية للصقيع ، وعلى الرغم من صغر حجمها ، إلا أنها فواكه لذيذة جدًا.

تنضج التفاح في أغسطس.

تفاح أصفر شاحب مع أحمر خدود وردي فاتح ، يصل وزنه إلى 80 غرامًا فقط. عطرة جدا.الفواكه الحلوة والحامضة لها لون بيج شاحب ، لب العصير ، بعد أسبوعين من التخزين ، يصبح التفاح طريًا ولا طعم له.

مهم!العيب الوحيد في Grushovka هو فترة صلاحية قصيرة.

الخصائص الرئيسية لـ Grushovka Moscow:

• مقاومة عالية للصقيع ، الأشجار تتحمل بسهولة الصقيع فوق -30 درجة مئوية ؛
• عمر إنتاجي يبلغ 50 عامًا ؛
• يصل العائد إلى 180 كجم من شجرة بالغة ؛
• الإثمار المبكر ، بدءًا من عمر 3-4 سنوات ؛
• مقاومة متوسطة للأمراض الفطرية.

موسكو الكمثرى.

يمكنك قراءة المزيد عن شجرة تفاح موسكو Grushovka.

كاتيا

كاتيا يشير إلى أصناف أواخر الصيف، لأن التفاح يبدأ في التدفق من منتصف أغسطس. فواكه مقرمشة حلوة وحامضة يصل وزنها إلى 150 غرام. لها قوام كريمي سميك. تصبح الثمار من الأصفر والأخضر أثناء سكبها حمراء شديدة مع ظهور نقاط بيضاء من خلالها.

الصنف يحتاج الملقحاتوهي بالنسبة له أشجار التفاح:

• حشوة بيضاء
• أوتافا 222 ؛
• جيمس جريف.

تشمل المزايا ما يلي:

• مقاومة عالية للصقيع
• القدرة على إعطاء الثمار الأولى في السنة الثالثة بعد الزراعة ؛
• الإنتاجية - ما يصل إلى 80 كجم من شجرة عمرها 10 سنوات ؛
• مقاومة الأمراض الفطرية.
• قابلية نقل جيدة للتفاح ؛
• فترة صلاحية طويلة - في البرد تصل إلى شهرين.

كوينتي

متنوعة كنديةخماسية من النضج المبكر ، يبدأ التفاح في الغناء بالفعل في نهاية يوليو وبداية أغسطس ، لكن جودة الحفظ لا تزيد عن أسبوعين. لون التفاح أصفر وأخضر مع جانب أحمر. وزن الفاكهة يصل إلى 150 غرام. الطعم حلو وحامض ، اللب عبق ، كثيف.

مزايا الصنف هي:

• تحمل الجفاف وتحمل جيد للحرارة في الصيف ؛
• مقاومة البياض الدقيقي.
• دخول الاثمار في السنة الثالثة بعد الزراعة ؛
• انتظام الاثمار
• الإنتاجية - ما يصل إلى 100 كجم من شجرة بالغة.

تشمل العيوب ما يلي:

• مدة الصلاحية القصيرة؛
• متوسط ​​قساوة الشتاء
• مقاومة منخفضة ل.

لمزيد من المعلومات حول مجموعة تفاح Quinti ، راجع.

أغلق

تشكيلة أمريكية مختارةمع جدا المدى المبكرالنضج - نهاية يونيو وبداية يوليو. تحتوي الفاكهة الخضراء الأنيقة ذات الجانب الأحمر الأحمر على كتلة تصل إلى 150 جرامًا. و اللحم الأبيض العصير مع نكهة الحامض والنبيذ.تفاح ذو مظهر عالي وقابلية نقل جيدة.

الصنف لديه مقاومة متوسطة للأمراض الفطرية وقساوة شتوية متوسطة.

تبدأ الأشجار في الإثمار في سن الخامسة.

حلويات

مجموعة متنوعة جديدة من الاختيار الروسي من التفاح الحلو جدًا ، وهو ما ينعكس في اسم الصنف.

تصل كتلة التفاح الأصفر مع برميل أحمر لامع إلى 120 غرامًا. لب الفاكهة كثير العصير ورائع وحلو.ينضج التفاح في أوائل أغسطس ويتم تخزينه لمدة 10-15 يومًا.

تبدأ الأشجار في الإثمار في السنة الرابعة بعد الزراعة ، وبحلول سن العاشرة يصل المحصول إلى 40-50 كجم. متنوع يتمتع بمتوسط ​​قساوة شتوية ومقاومة للأمراض الفطرية متوسطة أيضًا.

حلويات.

سوف تتعلم المزيد من المعلومات حول تشكيلة Candy.

مانتيت

متنوعة Mantet يشير إلى الحلوى الهجينة ذات الثمار الكبيرة. قيمة التفاح يصل وزنها إلى 150 غرام. في الذوق. الفواكه مع اللب معطر جدا والعصيرتنضج طوال شهر أغسطس. لا تزيد مدة صلاحية الفاكهة المحصودة عن 20 يومًا.

لا ينضج التفاح في نفس الوقت ، لذلك من الضروري التحكم في درجة النضج وعدم تعريض التفاح المفرط على الأغصان.

في السنة الرابعة بعد زراعة الشتلات ، يمكنك تجربة الحصاد الأول. تصل إنتاجية Mantet إلى 80 كجم من الشجرة البالغة ، ولكنها تنخفض بمرور السنين.الاثمار متقطع.

انتباه!لا يتحمل الصنف الصقيع الشديد جيدًا ، ولكنه مقاوم للأمراض الفطرية.

الرئوية

معيار طعم العسل الحار هو شجرة تفاح Medunitsa. نضج الثمار يحدث في النصف الثاني من شهر أغسطس. في مكان رائعيمكن تخزين التفاح لمدة تصل إلى شهرين وفي نفس الوقت يصبح طعم الفاكهة أفضل.تفاح كثيف يصل وزنه إلى 150 غرام. لديك لحم حلو ، كثير العصير ، طري.لا يوجد حمض في طعم التفاح.

فوائد متنوعة:

• الذوق غير المسبوق يجعل هذا التنوع مجرد أسطورة مربي سوفيت ؛
• العائد - ما يصل إلى 180 كجم من شجرة عمرها 10 سنوات ؛
• مع النضج غير المتكافئ ، لا تنهار الثمار وتمسك جيدًا بالفروع ؛
• صلابة الشتاء ومقاومة الجرب.
• الاثمار المنتظمة لعقود ؛
• يسمح لك التلقيح الذاتي للصنف بالحصول على المحاصيل حتى في ظل الظروف المعاكسة.

الرئوية.

لمزيد من المعلومات حول مجموعة التفاح Medunitsa ، انظر.

ميلبا

تشتهر شجرة تفاح ميلبا منذ أكثر من مائة عام. نضج الثمار يحدث في نهاية أغسطس.

نكهة الحلوى من اللب الأبيض الحلو والحامضمحاط بتفاح يصل وزنه إلى 150-200 غرام. يستمر حفظ التفاح لمدة شهر إلى شهرين.

ملحوظة!إذا قمت بإزالة الثمار من الشجرة غير الناضجة ، فإن مدة صلاحيتها تزداد.

شجرة التفاح ميلبا مع صلابة شتوية جيدة ، ولكن مقاومة منخفضة للأمراض الفطرية.

النضج المبكر للصنف يسمح لها بأن تؤتي ثمارها لمدة 4 سنوات بعد الزراعة. يصل المحصول في سن الخامسة إلى 50 كجم لكل شجرة ويزيد بمرور السنين. يتم حصاد الأشجار الصغيرة سنويًا ، مع تقدم العمر تأتي دورية الاثمار.

سوف تتعلم المزيد من المعلومات حول مجموعة Melba.

ستارك في أقرب وقت

Stark Earliest لديه فاكهة متوسطة الحجم، يصل وزنها إلى 120 غرام. وشكل بالارض قليلا. فواكه حمراء حلو وحامض في الذوق وعصير جدا. يتم حصاد التفاح في شهر يوليو ، وتبلغ مدة صلاحيته أكثر من شهر.

الاثمار في الأشجار دوري. يبدأ حصاد المحاصيل من 4 سنوات بعد الزراعة. في سن العاشرة يصل المحصول إلى 90 كجم لكل شجرة.

مقاومة الصقيع للأشجار متوسطة ، مقاومة الجرب ومنخفضة.مقاومة البياض الدقيقي وعالية.

ستارك في أقرب وقت.

سيليست

التنوع هو نسخة محسنة من Delbarestival. في الذوق ، هو أدنى من الصنف الرئيسي ، لكن العمر الافتراضي للفاكهة يزداد إلى 3.5 أشهر.

يبدأ نضج التفاح في النصف الثاني من شهر أغسطس ويمتد مع مرور الوقت ، ويتم الحصاد مع نضج الثمار. التفاح الأصفر الباهت مع خطوط حمراء يصل وزنها إلى 200 جرام.، كثير العصير وحلو المذاق وحامض.

يتم تقدير الصف لباس تجاري جيد للفواكه ، ومقاومة عالية للأمراض الفطرية وصلابة شتوية عالية.

أوائل جنيف

أوائل جنيف أقدم أنواع التفاح الصيفية الناضجة، يدخل الاثمار من السنة الثانية بعد الزراعة. التفاح جاهز للحصاد في النصف الثاني من شهر يوليو.

إن ظهور أحمر الخدود الأحمر على الجلد الأصفر للتفاح بمثابة إشارة لبدء قطف التفاح المعطر الذي يصل وزنه إلى 150 جرامًا.

مزايا متنوعة نكونليس فقط النضج المبكر ، ولكن أيضًا:

• عوائد سنوية كبيرة
• نضج الثمار لفترات طويلة.
• مقاومة عالية للصقيع
• التلقيح الذاتي للصنف والقدرة على أن يكون ملقحًا جيدًا لأشجار التفاح الأخرى في الحديقة.

من بين العيوب:

• عدم الاستقرار في الأمراض الفطرية الرئيسية - الجرب ، البياض الدقيقي ، الحروق البكتيرية ؛
• انخفاض قابلية النقل
• تخزين الفاكهة 2-3 أسابيع.

ايرلي جنيف.

سوف تتعلم المزيد عن مجموعة تفاح إيرلي جنيف من.

مقاطع فيديو مفيدة

شاهد مقطع فيديو يحتوي على وصف موجز لأنواع أشجار التفاح الصيفية:

شاهد مقطع فيديو يصف بعض الأصناف المشار إليها في المقال:

شاهد مقطع فيديو يصف مجموعة Earley Geneva:

شاهد مقطع فيديو يصف تفاح ويليامز برايد:

استنتاج

كلنا نتذوق الثمار الأولى بفرح وسرور كبيرين ، سواء كانت فراولة أو كشمش أو توت العليق ، لكن تذوق التفاح الأول هو متعة خاصة.

عندما ، قبل أن يكون لديك وقت لقضم قطعة من الفاكهة الغنية بالعصارة ، فإنك تستنشق بالفعل رائحة التفاح السحرية التي لا تضاهى.

للحصول على عوائد ثابتة من التفاح ، لا تحتاج فقط إلى الاختيار أصناف جيدة، ولكن أيضا تعرف على بعض القواعد لرعاية أشجار التفاح:

1. الشتلات الصحيحة ، بما في ذلك موقع موقع التطعيم على مستوى التربة ؛
2. الري المنتظم والشتلات الإجبارية ، خاصة عندما تكون الأشجار لا تزال صغيرة ؛
3. وتنظيم نمو الأشجار ؛
4. في ظل وجود نمو سنوي ضعيف ، من الضروري أداء وتحفيز نمو البراعم الصغيرة ؛
5. في السنوات الأولى بعد الزراعة ، من الضروري تنظيم عدد المبايض والفواكه من أجل تجنب زيادة تحميل الشتلات بالمحصول ، وبالتالي القضاء على نضوب الأشجار غير الناضجة ؛
6. لتلقيح التفاح ووضعه بشكل أفضل ، قم بتلقيح أصناف في الموقع ، أي أشجار التفاح في فترة نضج واحدة ؛
7. حصاد التفاح اللذيذ والصحي في الوقت المناسب.

في تواصل مع

التفاح ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا فواكه صحية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن مقاومة الصقيع والتواضع تجعل من الممكن تنميتها دون مشاكل في معظم روسيا. التحديد لا يتوقف ، وأنواع جديدة تظهر باستمرار. لذلك ، فإن أصعب شيء على البستاني هو صنعه الاختيار الصحيح. أحد المعايير الرئيسية هو مظهر وطعم الفاكهة. بعض الناس يفضلون التفاح الأحمر الحلو ، والبعض الآخر يفضل التفاح الأخضر الحامض.

أصناف التفاح الأخضر للزراعة في الضواحي

لا يمكن وصف المناخ في منطقة موسكو بأنه شديد بشكل خاص ، ومع ذلك ، فإن فصول الشتاء الباردة والثلجية الصغيرة ليست حالة شاذة في هذه المنطقة. لذلك ، فإن مقاومة البرد لما لا يقل عن -25 درجة مئوية هي أحد المعايير الرئيسية لاختيار أشجار التفاح.

بابينج

صنف طويل ومعروف على نطاق واسع في أوروبا ، لا يمكن تحديد أصله. ظهرت في روسيا في القرن التاسع عشر من دول البلطيق. لكنها معروفة أيضًا لدى البستانيين باسم البلطيق والمرمر. في كثير من الأحيان ، يشار إلى Papirovka عن طريق الخطأ باسم White Pouring ، ولكن هذا أصناف مختلفة. يوصي سجل الدولة للاتحاد الروسي بزراعة هذا الصنف في الجزء الأوروبي من روسيا.

Papirovka ينتمي إلى فئة المبكر. ظاهريًا ، الثمار ، في الواقع ، تذكرنا جدًا بالملء الأبيض ، لكن هذه التفاحات أكبر ، مع "خط جانبي" واضح ويتم تخزينها بشكل أفضل. غالبًا ما تتأثر الأشجار بالجرب بشكل أقل ، ولكنها أقل مقاومة في الشتاء.

لا تختلف ثمار هذا الصنف في قابلية النقل ، لذلك لا يزرع المزارعون المحترفون Papirovka. تنمو الشجرة إلى 3.5-4.5 م ، ويصبح التاج الهرمي تدريجيًا مستديرًا تقريبًا.

غالبًا ما يتم الخلط بين Papirovka والحشو الأبيض ، ولكن هذه أنواع مختلفة من التفاح.

يبلغ وزن الثمرة 90-95 جرامًا ، لكن الممارسة تدل على أنه مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن يتضاعف وزنها تقريبًا. يختلف شكل التفاحة من مفلطح قليلاً إلى مستدير ممدود ، يشبه الزجاج ، وثلاثي السطوح. الجلد رقيق للغاية ، أخضر شاحب ، وأحيانًا يكون لونه أصفر خفيفًا. إن وجود عدة نقاط تحت الجلد بيضاء أو قش هو سمة مميزة. يمكن الحكم على حقيقة أن الثمار ناضجة من خلال الطبقة الرقيقة من الأزهار البيضاء التي تظهر عليها.

ينضج الحصاد في أوائل أغسطس. المدة القصوىالتخزين في الظروف المثلى ، إذا تمت إزالة الثمار من الشجرة من 3-5 أيام قبل النضج - 2-3 أسابيع. أثناء عملية التجميع ، يجب أن تحاول تجنب أدنى ضرر ميكانيكي. يجلب Papirovka أول حصاد في السنة الرابعة والخامسة ، وتبلغ العمر الإنتاجي للشجرة حوالي 50 عامًا. يبلغ متوسط ​​المحصول 60-80 كجم ، ويمكن أن يصل هذا الرقم في السنوات الناجحة بشكل خاص إلى 150-180 كجم. الثمار الناضجة تتعفن وتتساقط على الفور.

الصنف خصب ذاتيًا ، Grushovka و Suilepskoye مناسبان كملقحات. المزايا الهامة هي المقاومة الجيدة لتلف الجرب وتعدد الاستخدامات. في كثير من الأحيان ، يزرع البستانيون بابيكو لأسباب حنينية ، ويرغبون في الشعور بالطعم المألوف منذ الطفولة مرة أخرى.

Grushovka موسكو

معظم متنوعة قديمةمن تلك التي لا تزال مزروعة. ولدت في روسيا منذ أكثر من مائتي عام. موزعة ليس فقط في الممر الأوسط ، ولكن أيضًا في المنطقة الشمالية الغربية ، حيث تسمح الصلابة الشتوية حتى -50 درجة مئوية. الإثمار غير متزامن ، ويبدأ في نهاية شهر أغسطس ويمتد لمدة 3-4 أسابيع.

تقدر قيمة التفاح لطعمه الحلو والحامض الفريد ورائحته اللذيذة.يتم تخزينها ، للأسف ، لفترة قصيرة ، بحد أقصى شهر. ثم يصبح اللب "قطنًا" ويكاد يكون عديم الطعم.

طعم Grushovka Moskovskaya مألوف للكثيرين منذ الطفولة

غالبًا ما يعاني Grushovka من أمراض فطرية مميزة للثقافة ، خاصة في الطقس البارد والممطر ، ولكنه يتعافى بسرعة بعد ذلك. تبلغ العمر الإنتاجي للشجرة 70 عامًا على الأقل ، وعندها فقط يبدأ العائد في الانخفاض بشكل طفيف. الصنف ينمو مبكرًا ، تنضج التفاح الأول (حتى 10-12 كجم) بالفعل بعد 3-4 سنوات من الزراعة. في الحرارة ، يحتاج النبات بالتأكيد إلى الري ، وإلا فإنه يمكن أن يسقط جزءًا كبيرًا من المبايض.

الكمثرى ذاتية التخصيب ، كملقح ، ستعمل أي شجرة تفاح ذات أوقات ازدهار مماثلة. الشجرة ذات أبعاد - يصل ارتفاعها إلى 6-8 أمتار ، وقطر التاج من 4 إلى 5 أمتار ، ويمكن أن تتدلى الفروع على الأرض تقريبًا. من السهل التعرف على Grushovka من خلال اللون الأحمر البني المميز مع صبغة صفراء من اللحاء. وبراعمها الصغيرة تكاد تكون كرز.

الثمار صغيرة جدًا (60-90 جم) ، ولكن هناك أيضًا "حاملات سجل" تزن 125-140 جم ، والجلد رقيق. يتراوح اللون من الأبيض تقريبًا إلى الجير ، مع وجود خطوط من "أحمر الخدود" الوردي أو القرمزي في المناطق المضاءة بنور الشمس. يكون اللحم كريميًا ، وغالبًا ما يكون به خطوط حمراء. الإنتاجية - 110-170 كجم. كل 4-5 سنوات "يرتاح" النبات.

فيديو: وصف Grushovka Moscow

مانتيت

مجموعة متنوعة أصلاً من كندا ، تمت تربيتها في ثلاثينيات القرن العشرين ، "استنساخ" لغروشوفكا موسكوفسكايا. ظاهريًا ، الثمار متشابهة بعض الشيء ، لكن Mantet أكبر وأحلى. الشجرة ليست طويلة جدًا (3-4 أمتار) ، لكنها قوية وذات تاج منتشر وليس كثيفًا بشكل خاص. توجد البراعم فيما يتعلق بالجذع بزاوية حادة. مقاومة الصقيع - لا تزيد عن -20-25 درجة مئوية.

يبلغ وزن الثمرة حوالي 180 جرامًا ، والتفاح ممدود ، والأضلاع محسوسة بصعوبة ، وغالبًا ما تكون أقرب إلى الساق. الجلد رقيق ، مخضر ، قد يتحول إلى اللون الأصفر أثناء التخزين على المدى الطويل. وجود "أحمر الخدود" البرتقالي والوردي هو سمة مميزة. مجموعة متنوعة من فئة الحلوى - لب الثلج الأبيض ، مع حموضة طفيفة ولكن ملحوظة. رائحة "التفاح" ضعيفة جدا.

Mantet - "نسخة محسنة" من Grushovka Moskovskaya

يمتد وقت نضج المحصول من أواخر يوليو إلى أوائل سبتمبر.يعتمد ذلك على درجة الحرارة والطقس المشمس في الصيف. مدة الصلاحية تفاح طازج- ما لا يزيد عن 12-15 يومًا. يجب أن يكون لديك وقت لجمعها قبل أن تنضج أكثر من اللازم وتنهار. يتم أخذ الحصاد الأول بعد 3-4 سنوات من الزراعة. تثمر الأشجار التي تقل أعمارها عن 15 عامًا ثمارها سنويًا ، ثم تحتاج كل 4-5 سنوات إلى "الراحة". تزداد الإنتاجية (40-60 كجم) إذا نمت أشجار التفاح الأخرى في مكان قريب (Melba ، Melba Red ، White Fill).

قرفة جديد

معروف على نطاق واسع منذ سبعينيات القرن الماضي ، مجموعة الخريف من الانتقاء السوفياتي ، التي تم الحصول عليها من التلقيح المتبادل بين سينامون ستريبيد و ويلسي. الشجرة ذات أبعاد ، مع تاج سميك. مقاومة الصقيع - حتى -37-40 درجة مئوية.

الثمار ليست كبيرة بشكل خاص ، حيث يتراوح وزنها بين 130 و 160 جم ​​، متناظرة ، أو مدورة أو مفلطحة قليلاً. الجلد قاس ، أملس ، ذو صبغة صفراء السلطة ، مع بقع من "أحمر الخدود" الوردي الباهت. النقاط تحت الجلد رمادية بيج. اللب أصفر قش ، قابل للتفتيت ، لكنه كثير العصير ، معطر. الطعم متوازن وحلو وحامض. صنف المتذوقون المحترفون ذلك بـ 4.4 من 5.

يقدر المربون أشجار التفاح من مجموعة القرفة الجديدة بسبب قوتها الشتوية العالية.

لا يمكن تسمية الصنف بالنمو المبكر ، فسيتعين على الحصاد الأول أن ينتظر 6-8 سنوات.يتم حصاد الثمار في منتصف أو في العقد الأخير من شهر سبتمبر. التفاح الناضج مرتبط بقوة بالفروع. في ظل الظروف المثلى ، لن تفسد لمدة 15-18 أسبوعًا. يزداد المحصول مع نضوج الشجرة من 15-20 كجم إلى 140-180 كجم. ميزة الصنف هي مقاومته العالية للأمراض الفطرية النموذجية لأشجار التفاح ، وخاصة الجرب. يجب إيلاء اهتمام خاص للرعاية سقي مناسب- إذا تم استبدال "الجفاف" الطويل بالرطوبة الزائدة ، تتكسر الثمار.

يانسون رمادي (أو مخطط)

نوع قديم يأتي من منطقة الفولغا. لم يتم تحديد أصله بشكل موثوق. يستخدم على نطاق واسع في التربية الحديثة لتربية أصناف جديدة مقاومة للصقيع.

تتميز الشجرة بمعدل نمو يصل إلى 5-6 أمتار في الارتفاع. التاج سميك ، قذر ، يذكرنا بالمكنسة الموضوعة على المقبض. الأوراق مجعدة قليلاً ، مقعرة على طول الوريد المركزي.

اليانسون الرمادي (مخطط) - مجموعة متنوعة من التفاح من الاختيار الشعبي

الثمار ليست كبيرة جدًا (حوالي 130 جم) ، بنفس الحجم تقريبًا ، مفلطحة بقوة ، مع أضلاع واضحة. الجلد الأخضر الباهت مغطى بـ "أحمر الخدود" الوردي من البقع والسكتات الدماغية. يمكن الحكم على حقيقة أن التفاحة ناضجة من خلال وجود طبقة من الإزهار المزرق. اللحم أبيض أو مخضر ، كثير العصارة وذو مذاق جيد وبرائحة "تفاح" مميزة.

تنضج الثمار في أواخر أغسطس. من أجل الثمار المستقرة ، هناك حاجة إلى الملقحات - Borovinka ، Bellefleur-Chinese ، July Chernenko.سيتعين على التفاح الأول الانتظار 5-6 سنوات. مؤشرات الغلة - 240-300 كجم ، الفترة الإنتاجية لعمر الشجرة هي 90-100 سنة. سيستلقي التفاح لمدة 8-10 أسابيع ، ويتحمل النقل جيدًا.

اليانسون جراي شديد التحمل وبسيط. لا تتضرر الأشجار بشكل خاص بسبب الحرارة والجفاف والصقيع ، فهي تتجاهل نوع الركيزة ، المقاومة للسرطان البكتيري ، إلى حد ما أقل مقاومة للجرب والعفن البودرة.

سلاف

تم تربية هذا الصنف شخصيًا من قبل العالم الأكثر شهرة I.V.Michurin عن طريق تلقيح أشجار التفاح Antonovka Ordinary و Renet Pineapple. يصل طوله إلى 3.5-4 أمتار ، ويكون التاج أنيقًا ومتناسقًا.

يبلغ وزن الجنين 95-105 جم ، وهي مفلطحة وضلوعها واضحة بصعوبة. الجلد صلب ، مخضر ، مع بقع صفراء باهتة ضبابية. "Blush" غائب عمليا. اللب حلو ، ناصع البياض ، وخاصة الطري والعصير.

مزايا لا شك فيها:

• مقاومة جيدة للبرودة (حتى -35 درجة مئوية) ،
• سرعة
• انتظام الاثمار ،
• وجود مقاومة عالية للجرب ،
• قابلية نقل الفاكهة والقدرة على تخزينها لفترة طويلة.

أصناف التفاح الأخضر لوسط روسيا

المناخ في هذه المنطقة معتدل للغاية ، لكنه لا يزال مختلفًا كما هو الحال في المناطق شبه الاستوائية الجنوبية. عند اختيار شجرة تفاح ، من الضروري مراعاة مقاومة الصقيع. أو بعد ذلك عليك أن تلعبها بأمان ، وتغطي الشجرة لفصل الشتاء.

مدهش (روسوش لذيذ)

مجموعة متنوعة من الحلوى المتأخرة النضج ، "الآباء" - Renet Simirenko و Macintosh. يستغرق التفاح ما لا يقل عن أربعة إلى خمسة أشهر لينضج. مدة الصلاحية طويلة - 8 أشهر أو أكثر.

تنمو الشجرة حتى 4-5 أمتار ، ويكون التاج قريبًا من الكرة الصحيحة وليس كثيفًا جدًا. هناك عدد قليل نسبيا من حالات الهروب.

تتميز التفاح من الصنف المذهل بفترة صلاحية طويلة جدًا.

وزن الثمرة - 185-230 جم.ثمار من نفس الوزن تقريبًا ، متناظرة ، على شكل مخروط دائري. يتم إخفاء الجلد المخضر جزئيًا بواسطة "أحمر الخدود" على شكل بقع ضبابية. نقاط تحت الجلد مرئية بوضوح لون البيج. الجلد رقيق غير لامع. اللب كريمي ، وليس عطريًا بشكل خاص ، وحلوًا وحامضًا ، ويذوب في فمك حرفيًا.

مقاومة البرد حتى -25 درجة مئوية. هناك مناعة "فطرية" ضد الجرب والبياض الدقيقي. الصنف عقم ذاتي. أبريل ، شمال سيناب مناسبة للتلقيح. محصول شجرة التفاح المذهل مستقر ، متوسط ​​90-125 كجم ، الحد الأقصى يصل إلى 160 كجم. الفاكهة قابلة للنقل. يبدأ الإثمار المنتظم بعد 6-8 سنوات من الزراعة.

سبارتاكوس

أحد أصناف الخريف الأكثر شيوعًا في منطقة الفولغا. معروف منذ الأربعينيات من القرن الماضي. تنمو الشجرة حتى 4-5 أمتار ، ولها تاج هرمي ، وليس كثيفًا جدًا. توجد الفروع الهيكلية بزاوية حادة ، لذلك غالبًا ما تنكسر.

وزن الثمار - 90-130 جم على الأشجار تحت سن 10 سنوات - 220-240 جم قشرها رقيق ولكنه قوي ولامع. جزء كبير من الجلد المخضر مغطى بطبقة سميكة من "أحمر الخدود" بألوان مختلفة - من الأحمر الباهت إلى القرمزي الغني. توجد نقاط بيضاء تحت الجلد ، لكنها تكاد تكون غير مرئية ، لأنها صغيرة جدًا. اللب أصفر مبيض ، ناعم الحبيبات ، قابل للتفتيت ، حلو.

نادرا ما تعاني أشجار التفاح سبارتاك من الجرب

تنضج الثمار في نهاية سبتمبر ، تكمن حتى فبراير. ثم يتدهور الطعم تدريجياً. تتم تجربة التفاح الأول في السنة 3-4 بعد الزراعة. مقاومة الصقيع - تصل إلى -25 درجة مئوية. نادرًا ما تصاب الأشجار بالجرب.

فيديو: شجرة تفاح سبارتاك

سيناب الشمالية

تنوع متأخر مع عمر افتراضي طويل جدًا. يمكن أن يكذب التفاح حتى الصيف المقبل. "استنساخ" شجرة تفاح قنديل - كيتايكا. كانت النتيجة ناجحة للغاية: طعم هذه التفاح أفضل من طعم الأنواع "الجنوبية" من سيناب ، المنتشرة في شبه جزيرة القرم.

أشجار يصل ارتفاعها إلى 6-7 أمتار ، على شكل تاج هرمي ، عريضة. وزن الثمرة 100-130 جم ، الشكل ممدود قليلاً. الجلد ناعم ، دهني قليلاً. وهي مطلية باللون الأخضر للسلطة ومخبأة جزئياً بواسطة "أحمر الخدود" الوردي. النقاط تحت الجلد خضراء شاحبة.

لا يمكن حصاد تفاح سيناب سيفيرني في وقت مبكر

ينضج الحصاد في موعد لا يتجاوز أوائل أكتوبر. ليست هناك حاجة للإسراع في تنظيفها - فالتفاح غير الناضج ليس لذيذًا جدًا ويتم تخزينه بشكل أسوأ بكثير.تم جمعها في الوقت المحدد ، وهي تستلقي بهدوء حتى بداية شهر مايو المقبل. تدل الممارسة على أنه إذا كان الجو دافئًا بدرجة كافية في الصيف ، وفي الخريف حدثت تغيرات حادة في درجات الحرارة في الصباح والنهار ، فإن التفاح من هذا التنوع يصبح جميلًا للغاية ، وله قشرة ملونة زاهية. الإنتاجية عالية - 150-180 كجم. يبدأ الإثمار بعد 5-8 سنوات من الزراعة في الأرض.

يعتبر التقليم المنتظم والمختص أحد المكونات الرئيسية للتكنولوجيا الزراعية. خلاف ذلك ، يصبح التفاح أصغر ، ويلاحظ تواتر الاثمار. الصنف خصب ذاتيًا جزئيًا ، لكن وجود الملقحات له تأثير إيجابي على المحصول. تتميز شجرة التفاح بصلابة الشتاء الجيدة ، لكنها لا تتحمل الجفاف جيدًا.

بوجاتير

أحد الأصناف العديدة التي تمت تربيتها في معهد أبحاث علم الوراثة والتربية نباتات الفاكهةسميت على اسم I. V. Michurin. تنمو الشجرة حتى 4 أمتار ، ولم يكن التاج سميكًا ، بل عرضه ، وقطره 6 أمتار أو أكثر. تنضج الثمار الأولى بعد 4-5 سنوات من الزراعة.

يتراوح وزن التفاحة من 125-160 جم ​​إلى 190-220 جم ، الثمار متناظرة ، شبه دائرية ، متسعة نحو القاعدة وذات أضلاع واضحة المعالم. الجلد أخضر مع لون أصفر. حيث تضرب الشمس التفاح ، تظهر خطوط وجلطات "أحمر الخدود" التوت. اللب صلب ، مقرمش ، أبيض. لا يختلف في العصير ، لكن الرائحة ببساطة مذهلة.الطعم متوازن وحلو وحامض. يتم الكشف عنها بالكامل أثناء التخزين ، فقط مع بداية فصل الشتاء.

متنوعة شجرة التفاح Bogatyr - شجرة كبيرة إلى حد ما

المحصول ليس سيئًا - 80-95 كجم. يتم تخزين الفاكهة الطازجة لمدة 6 أشهر أو أكثر. ميزة أخرى مهمة هي وجود مناعة ضد الجرب. مقاومة الصقيع عند مستوى -20 درجة مئوية. يتم نقل الثمار بسهولة.

فيديو: وصف شجرة التفاح بوغاتير

روزماري روسي

واحدة من "الحيوانات المستنسخة" العديدة من أنتونوفكا العادي ، نشأت في التسعينيات من القرن الماضي. وزن الثمرة - 130-210 جم ، الشكل - من شبه كروي إلى مخروط مستدير. الجلد شبه أبيض ، رقيق ، كما لو كان دهنيًا. النقاط تحت الجلد صغيرة ، بيضاء. لوحظ وجود "أحمر الخدود" القرمزي الكثيف الذي يمكن أن يغطي جزءًا كبيرًا من الجلد.

أكد المحترفون على صفات الذوق العالية لتفاح الروزماري الروسي

متنوعة الحلوى. تم تقييم الذوق بدرجة عالية من قبل المتذوقين المحترفين - 4.8-4.9 نقطة من أصل خمسة.اللحم مخضر ، كما لو كان لؤلؤيًا ، ناعم الحبيبات ، كثير العصير ومقرمش ، مع رائحة واضحة. يتم التأكيد على حلاوته من خلال حموضة بالكاد ملحوظة.

يتحمل التفاح النقل بسهولة ، ومدة الصلاحية تتراوح من 8 إلى 12 أسبوعًا. الإنتاجية عالية - 135-160 كجم من الفاكهة من شجرة بالغة. نادرا ما تعاني الأشجار من أمراض نموذجية للثقافة. مقاومة الصقيع تصل إلى -35 درجة مئوية.

كوتوزوفيتس

مجموعة متنوعة في أواخر الشتاء في الأصل من سامارا ، تحظى بشعبية كبيرة بين مزارعي الفاكهة في النطاق الصناعي. موزعة على نطاق واسع ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في العديد من المناطق السابقة الجمهوريات السوفيتية. الشجرة منخفضة (حوالي 4.5 م) ، التاج أنيق وكروي. لا تنمو بسرعة كبيرة.

الثمار ليست كبيرة بشكل خاص ، حوالي 100-110 جم ، بحد أقصى 150 جرام.هذه الثمار مفلطحة قليلاً ، الأضلاع محددة جيدًا. الجلد رقيق ، أخضر شاحب. إذا كانت الثمار تكمن لفترة طويلة ، فإنها تتحول إلى اللون الأصفر ، ويظهر عليها نمط من السكتات الدماغية الرفيعة من اللون العنابي أو الكرز. اللحم مخضر ، ناعم الحبيبات ، الرائحة غائبة عمليا. الطعم حلو وحامض ، مع مذاق حار. لا ينصح بتناول التفاح مباشرة بعد أخذه من الشجرة - فاللب صعب للغاية. من الأفضل الانتظار حتى نوفمبر. بشكل عام ، يمكن أن تكذب الثمار حتى الحصاد التالي.

يمكن استعادة أشجار التفاح من مجموعة Kutuzovets بسهولة بعد تعرضها للتلف في الشتاء

أول مرة ترضي شجرة التفاح البستاني هي 5-7 سنوات بعد الزراعة. الإنتاجية - حوالي 150 كجم. يتم حصاد الفاكهة في نهاية شهر سبتمبر. الشجرة معرضة قليلاً للجفاف والحرارة ، وعمليًا لا تصاب تعفن الفاكهةيكاد لا يعاني من الجرب والعفن البودرة. مقاومة الصقيع متوسطة (تصل إلى -25 درجة مئوية) ، ولكن الشجرة التالفة "تشفي الجروح" خلال الصيف المقبل.

أصناف من التفاح الأخضر لجبال الأورال

المناخ في جبال الأورال شديد ، هذه المنطقة تسمى بجدارة "منطقة الزراعة المحفوفة بالمخاطر". لكن الاختيار لا يزال صامدًا ، وقد ظهر عدد كبير جدًا من الأصناف شديدة المقاومة للصقيع ، على الرغم من حقيقة أن حجم ومذاق التفاح لا يقلان عمليا عن العينات المأخوذة من المناطق ذات الظروف الأكثر ملاءمة للبستنة. لا تتخلى عن المناصب والأصناف القديمة التي تم اختبارها على مدار الوقت.

أنتونوفكا عادي

نوع شائع جدًا من التفاح من الاختيارات الشعبية في روسيا ، تمت زراعته منذ القرن التاسع عشر. الرائحة المميزة والذوق الحلو الحامض مألوف للكثيرين منذ الطفولة. يبلغ ارتفاع النبات 6.5-8 أمتار ، ويتحول التاج على شكل هرم تدريجياً إلى كروي.

التفاح ليس كبيرًا بشكل خاص ، حيث يتراوح وزن كل منهما بين 115 و 145 جرامًا ، ويكون الجلد أصفر مخضر ويتحول إلى اللون الأصفر أثناء التخزين طويل الأمد. "Blush" يكاد يكون منعدما. يختلف شكل الثمرة من شبه دائري إلى شكل مخروطي ، أسطواني و "متعدد الأوجه".

أنتونوفكا العادي - أكثر أنواع التفاح شيوعًا في روسيا

اللب أصفر قش ، كثير العصير. ويصف المتذوقون المحترفون الطعم بأنه "طرطري". هذا يجعل التفاح مناسبًا تمامًا لتعليب المنزل: تكتسب الفراغات نكهة "مميزة". تضاف ثمار هذا الصنف أيضًا إلى السلطات والصلصات لأطباق اللحوم.

يتم حصاد (حتى 220 كجم لكل شجرة) من الشجرة في سبتمبر أو أكتوبر. تجلب شجرة التفاح محصولها الأول بعد 7-8 سنوات من الزراعة. تدل الممارسة على أنه كلما نمت شمال أنتونوفكا ، كلما طالت مدة تخزينها.الصنف خصب ذاتيًا جزئيًا ، والملقحات الجيدة هي Welsey ، و Autumn Striped ، وأي نوع من البيبين واليانسون. مقاومة الصقيع - تصل إلى -40 درجة مئوية.

العنبر

ولدت متنوعة منطقة سفيردلوفسكخاصة بالنسبة لمنطقة الأورال. التفاح مناسب تمامًا للتخزين طويل الأمد. يتم حصادها غير ناضجة قليلاً ، في العقد الأخير من شهر أغسطس.ثم يكذبون حتى منتصف الشتاء. إذا قطفت في غضون 15-20 يومًا ، فسوف تتلف بعد شهر.

ارتفاع النبات - ما يصل إلى 5 أمتار ، التاج متناثر وليس مضغوطًا جدًا. الثمار صغيرة (45-70 جم) تتناقص باتجاه القاعدة. يعتمد وزن الثمرة بشكل كبير على جودة التربة. القشرة ناعمة ، والخس ، وإذا تم تخزين التفاح لفترة طويلة ، فإنه يتحول إلى اللون الأصفر. "Blush" غائب في الأساس. اللب صلب وموحد ومثير. الطعم متوازن وحلو وحامض.

تم تربية مجموعة متنوعة من التفاح Yantar خصيصًا لمنطقة الأورال

لأول مرة ، تجلب شجرة التفاح محصولًا بعد 6-7 سنوات من الزراعة. سنويًا ، يمكنك الاعتماد على 110 كجم من الفاكهة أو أكثر بقليل. من المحتمل جدًا حدوث الجرب في الصيف الرطب والبارد. تكاد مقاومة الصقيع تحطيم الأرقام القياسية (تصل إلى -50 درجة مئوية) ، بسبب الطلب الكبير على التنوع بين المربين. للتلقيح ، تزرع Renet Simirenko أو غيرها من أشجار التفاح في مكان قريب ، وتتفتح في نفس الوقت كما هو موصوف.

Snowdrop

شجرة تفاح شتوية مبكرة ، تحظى بشعبية في جبال الأورال وسيبيريا ، تم تربيتها على أساس Vydubetskaya Weeping. هذا قزم طبيعي ، ينمو إلى حد أقصى 1.5-2 متر ، التاج مترامي الأطراف ، البراعم تتدلى. تحتاج الشجرة إلى تقليم تكويني ثابت.

الصنف ينمو مبكرًا ، تتم إزالة الثمار بالفعل بعد 3-4 سنوات من الزراعة. تؤتي النباتات الصغيرة حتى سن 15 عامًا ثمارها سنويًا ، ثم تحتاج بشكل دوري إلى "الراحة". الإنتاجية - 75-90 كجم. شجرة التفاح ذاتية التخصيب ، مثل الملقحات ، يوصى باستخدام أصناف Kovrovoe و Sokolovskoye و Landed. مقاومة الصقيع - حتى -40-45 درجة مئوية. يتحمل النبات الحرارة والجفاف جيدًا ، ولكنه غالبًا ما يعاني من الفطريات المسببة للأمراض (باستثناء الجرب) والحشرات الضارة.

غالبًا ما تعاني أشجار التفاح الثلجية من أمراض فطرية

الوزن التقريبي للفاكهة هو 145-180 جم ، الشكل متماثل ، مخروطي الشكل ، الأضلاع معبرة ضمنيًا. الجلد رقيق ولامع وأخضر مع بقع قش باهتة باهتة. اللب صلب ، أبيض ، ناعم الحبيبات. حصل الطعم الحلو والمر على تصنيف احترافي بلغ 4.3 نقاط من أصل خمسة. يتم حصاد الثمار في بداية شهر سبتمبر ، ويمكن تخزينها لمدة 4-5 أشهر. لكن تدريجياً يلين اللب ، ويصبح "قطن" ، ويفقد مذاقه.

الرئيس

شجرة التفاح العمودية ، أحد أفضل إنجازات المربين الروس في هذا المجال. ظهرت في المجال العام في بداية القرن العشرين. على الرغم من حقيقة أن التنوع محدد في المنطقة الوسطى ، إذا اخترت مكانًا على الموقع بشكل صحيح وغطت شجرة التفاح لفصل الشتاء ، فهناك فرصة كبيرة للحصول على حصاد جيد من ثمار هذا التنوع في جبال الأورال . تنمو الشجرة حتى 2 متر ، وقطر التاج لا يزيد عن 30 سم ، وتنتج باستمرار المحاصيل لمدة 12-17 عامًا. الصنف خصب ذاتيًا.

التفاح كبير جدًا ، ويتراوح وزنه من 135 جرامًا إلى 260 جرامًا ، والفواكه متناظرة ، ومسطحة قليلاً. الجلد رقيق ، لامع ، أخضر شاحب ، "أحمر الخدود" يمكن أن يكون وردي فاتح أو أرجواني. اللب أبيض مع بقع وردية ، حبيبات دقيقة ، كثير العصير. الطعم متوازن وحلو وحامض. تؤتي الشجرة ثمارها في الصيف التالي بعد الزراعة ، ويكون الحد الأقصى للإنتاج 10-15 كجم.

الرئيس عبارة عن شجرة تفاح مضغوطة للغاية ، لكن هذا لا يؤثر على حجم الثمرة.

تنضج الثمار في النصف الأول من شهر سبتمبر ، وتخزينها لمدة 10-12 أسبوعًا. صلابة الشتاء - على مستوى أنتونوفكا. تتمتع شجرة التفاح بحصانة "فطرية" ، ولكنها تحتاج إلى رعاية مختصة ، خاصة فيما يتعلق بالسقي والتسميد.

فيديو: كيف تنمو شجرة تفاح عمودية في جبال الأورال

أنواع مختلفة من التفاح الأخضر لأوكرانيا

المناخ في كل أراضي أوكرانيا تقريبًا أكثر اعتدالًا مما هو عليه في روسيا. لذلك ، يختار البستانيون المحليون أشجار التفاح ، مع التركيز بشكل أساسي على الإنتاجية وقابلية التقديم وطعم الفاكهة. في في الآونة الأخيرةتكتسب الأصناف التي نمت في أوروبا والولايات المتحدة على نطاق صناعي منذ فترة طويلة شعبية.

رينيت كوبانسكي

متنوعة أواخر الشتاء الروسية الحلوى. إذا قمت بتهيئة الظروف المثلى للتخزين ، فستستمر الفاكهة حتى بداية الصيف المقبل. شجرة تفاح يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار أو أكثر قليلاً ، صغيرة الحجم ، مع تاج أنيق. يمكن استطالة الثمار الموجودة على شجرة واحدة وتسويتها. الجلد أخضر لامع ، نقاط تحت الجلد - تشبه البقع - بيضاء. غالبًا ما يكون السطح مغطى بـ "أحمر الخدود" الغني بورجوندي. اللب شفاف مخضر ، صلب ورائع ، عبق. الطعم رائع ، حلو ، حامض لاذع. حجم الثمار - متوسط ​​أو كبير. شجرة ناضجةينتج 130-160 كجم سنويًا. النسبة المئوية للتفاح القابل للتسويق هي 90٪ أو حتى أكثر بقليل. إن وجود أشجار التفاح القريبة من الأصناف الأخرى (Idared ، Jonagold ، Golden Delicious) له تأثير إيجابي على الإنتاجية. مقاومة الجرب ليست سيئة ، لكن يجب عدم التخلي عن العلاجات الوقائية ، خاصة إذا كان الطقس في الصيف يساهم في تطور المرض.

الجدة سميث

تنوع الشتاء الذي ينضج محصوله في العقد الأول من شهر أكتوبر. شجرة تفاح يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار ، تاج مورقة ، مترامية الأطراف. العائد ليس مرتفعًا جدًا - 35-50 كجم. الاثمار سنوي. تفاحة تزن 280-300 جرام ، ذات قشرة خضراء زاهية كثيفة. ربما ظهور لون قرميد "أحمر الخدود". الطعم مألوف للجميع. لا تتحمل الشجرة الحرارة جيدًا ، إذا لم يتم سقيها في نفس الوقت ، تتحول الثمار إلى اللون الأصفر وتتجعد. يقدر خبراء التغذية هذه التفاح لمحتواها المنخفض من السكر ومحتواها العالي من الفيتامينات. الصنف ملقح جيد ؛ تزرع أشجار التفاح Red Delicious و Pink Lady و Ligol بجانبها لزيادة الإنتاجية.

رينيه سيمرينكو

نوع قديم من أواخر الشتاء ، تم اختباره على مدار الوقت. الشجرة قوية ، بارتفاع 5-7 أمتار ، التاج كثيف ، عريض ، يشبه المرجل المقلوب. الثمار مفلطحة قليلاً ، وزنها 220-280 جرام ، لون القشرة يتراوح من الأخضر الباهت إلى الأخضر الفاتح. خصوصية الصنف هو وجود "ثآليل" صدئة صغيرة على الفاكهة ، قطعتان أو ثلاث قطع لكل تفاحة. نادرًا ما يظهر "أحمر الخدود" القرمزي الباهت. اللب أبيض ناصع ، كثير العصير ، مع طعم نبيذ خفيف حار. لا تعاني شجرة التفاح من الجفاف والحرارة ولكنها غالبًا ما تعاني من الجرب.الإنتاجية - أكثر من 200 كجم ، تسويق الفاكهة - 85-90٪. شجرة التفاح ذاتية التخصيب. للتلقيح ، يمكنك زرع Idared ، Golden Delicious ، في ذكرى سيرجيف.

موتسو (أو موتسو)

صنف ياباني شائع الخصب. تنمو الشجرة حتى 3.5-4 م ، ولم يكن التاج سميكًا بشكل خاص على شكل هرم. من أجل وضع الفاكهة ، تزرع الأصناف في مكان قريب ، Bredburn ، Gala ، Champion. غالبًا ما يشير الحصاد الوفير جدًا إلى أنه في العام المقبل لن يكون هناك فاكهة على الشجرة على الإطلاق أو سيكون هناك القليل جدًا. يتم أخذ الحصاد في نهاية شهر سبتمبر. في ظل الظروف المثلى ، يظل التفاح حتى منتصف الربيع ، وهذا لا يؤثر على مظهره وطعمه. يمكنك الاعتماد على حوالي 120-150 كجم ، يتراوح وزن الثمرة من 180 جرامًا إلى 320 جرامًا ، ويكون الجلد قاسيًا ، وله لون أخضر فاتح ولون مصفر. غالبًا ما يكون هناك "أحمر خدود" وردي فاتح على شكل خطوط ضبابية. اللب أصفر شاحب ، قابل للتفتت ، حلو للغاية مع نكهة ورائحة عسل خفيفة. لسبب ما ، تكون الآفات غير مبالية بشكل خاص بشجرة التفاح هذه ، على الرغم من أنها نادراً ما تعاني من الفطريات المسببة للأمراض.

Calvil Snowy (المعروف أيضًا باسم Snow White أو White)

نشأت شجرة التفاح في أوكرانيا على أساس أحد أقدم الأصناف الفرنسية. يصل طوله إلى 6 أمتار ، ويكون التاج سميكًا وواسعًا. البراعم رقيقة إلى حد ما ، متدلية. ينضج الحصاد في الأيام الأخيرة من شهر سبتمبر. يبلغ وزن الثمرة 175-210 جم ، والجلد رقيق ولامع مخضر ومغطى ببقع من "أحمر الخدود" الوردي الباهت. إذا بقيت التفاح لفترة طويلة ، يتغير لونها إلى الأصفر الكريمي. اللب أبيض ناصع ، طري جدًا ، حلو وحامض ، مع مذاق حار واضح. يجب قطف التفاح في الوقت المحدد ، وإلا فسوف ينهار بسرعة. تتحمل الشجرة الجفاف جيدًا ولكنها تحتاج إلى تقليم سنوي. إذا لم تشارك في تكوين التاج ، يصبح التفاح صغيرًا جدًا. الرطوبة الزائدة تؤثر سلبًا على طعم الفاكهة.

معرض الصور: أصناف التفاح الأخضر المشهورة بين البستانيين الأوكرانيين

لدى Renet Kubansky نسبة عالية جدًا من الفاكهة من النوع التجاري Granny Smith - صنف التفاح المشهور عالميًا الأصلي لأستراليا يعتبر Renet Simirenko بحق مجموعة متنوعة من التفاح ليس فقط في روسيا ، ولكن في جميع أنحاء العالم. أشجار التفاح Mutsu ، أينما كانت يزرعون ، غالبًا ما يعانون من هجمات الآفات التفاح من صنف Kalvil Snezhny ، بعد أن ينضج ، ينهار بسرعة من الشجرة

أصناف التفاح الأخضر لبيلاروسيا

المناخ البيلاروسي هو نفسه المناخ الروسي تقريبًا ، لذلك من الممكن تمامًا زراعة أي أنواع مناسبة الممر الأوسط. لكن البستانيين في الجمهورية يفضلون تقليديًا الإنجازات الاختيار المحلي، وإن لم يكن دائمًا.

كف، نخلة

الشجرة منخفضة ، والتاج أنيق ، وليس مترامي الأطراف. ثمار بأحجام مختلفة ، وزنها 140-225 جم ، متناظرة ، شبه دائرية. الجلد أصفر مخضر مع "استحى" باهت. اللحم أخضر شاحب ، ناعم الحبيبات ومتوازن الحلو والحامض. تجلب الشجرة حوالي 200 كجم من الفاكهة كل عام. لا تمرض شجرة التفاح أبدًا بالجرب ، ولكنها غالبًا ما تعاني من الفطريات المسببة للأمراض الأخرى.إذا قمت بإنشاء مناخ محلي مثالي ، فستستمر الثمار حتى الربيع.

سيناب البيلاروسية

ينتمي الصنف إلى أواخر الشتاء ، ويتم الحصاد في نهاية شهر سبتمبر. الشجرة قوية ، لكن التاج ليس سميكًا بشكل خاص. الثمار متناظرة وممدودة. الجلد كثيف ، حتى قاسي ، مخضر ، مع وجود بقع نادرة من "أحمر الخدود" الوردي. اللحم أبيض-أخضر ، مقرمش ، وليس كثير العصير. الطعم جيد ، مع حموضة ملحوظة. لا يعاني حتى أثناء التخزين طويل الأمد. المزايا الرئيسية للصنف هي مقاومة البرد والمقاومة العالية لمسببات الجرب.

زاريا الاتاو

الصنف يأتي من كازاخستان. تشمل مزاياها التي لا شك فيها مقاومة البرد ، والإثمار السريع ، والعائد الجيد. يصل ارتفاع شجرة التفاح إلى 4.5-6 أمتار ، ويكون التاج متماثلًا وكرويًا. وزن الفاكهة 95-135 غرام ، بالارض قليلا. الجلد أصفر مخضر ، واللحم أبيض ، كثير العصير وعطري. الطعم حلو ، مع قليل الحموضة. الحفاظ على الجودة جيد ، حتى شهر أبريل تقريبًا. عيب كبير هو المقاومة المنخفضة للجرب. تعتبر التكنولوجيا الزراعية المختصة شرطًا أساسيًا للإثمار المستقر.

Imrus

غالبًا ما يُزرع الصنف على نطاق صناعي ، ومن بين مزاياه التي لا شك فيها مناعة "فطرية" ضد الجرب ومقاومة عالية للبياض الدقيقي. تنمو الشجرة حتى 4 أمتار ، ولها تاج عريض وبراعم ملتوية بقوة. الصنف خصب ذاتيًا ، وأي أشجار تفاح تتفتح في نفس الوقت مناسبة كملقحات. التفاح متوسط ​​الحجم (140-170 جم) ، مفلطح بشدة ، يشبه شكل اللفت. الجلد رقيق ، دهني قليلاً ، لونه أخضر فاتح ، مغطى ببقع قرمزية أو قرمزية شاحبة "أحمر الخدود". يكون اللحم مصفرًا كريميًا وقاسيًا وطريًا جدًا. الطعم متوازن ، حلو وحامض ، مصنّف عند 4.5 نقطة. وقت الحصاد في نهاية سبتمبر ، ويمكن تخزين الفاكهة حتى فبراير ومارس. تجلب الشجرة البالغة حوالي 40 كجم من التفاح.

ليمون الشتاء

يتميز الصنف بمقاومته العالية للصقيع ومقاومة الأمراض. تنمو الشجرة حتى 4 أمتار ، ولكن في حالة عدم التقليم ، يزداد سمك التاج بسرعة. يبدأ يؤتي ثماره في سن الخامسة. يتراوح وزن التفاحة الممدودة من 170 إلى 200 جرام ؛ وإذا كان العام مثمرًا بشكل خاص ، تصبح الثمار أصغر. يتغير الظل الأخضر الفاتح للجلد إلى الليمون أثناء التخزين. اللحم أخضر شاحب ، صلب ، كثير العصير. يعتمد الطعم على مدى دفء الصيف - كلما كان التفاح أكثر برودة وحموضة.مدة الصلاحية - حتى منتصف الشتاء ، ثم يبدأ الطعم في التدهور.

معرض للصور: تفاح أخضر يزرع في بيلاروسيا

شجرة التفاح من مجموعة Verbnoye مضغوطة تمامًا ، ولكنها في نفس الوقت لديها عائد مرتفع.المزايا الرئيسية لمجموعة Sinap البيلاروسية هي مقاومة الصقيع والحصانة من الجرب.تحتاج أشجار التفاح Zarya Alatau إلى رعاية مناسبة.تغيير اللون من مشرق أخضر ليمون أصفر

أصناف من التفاح الأخضر من الاختيار الفرنسي

فرنسا هي إحدى الدول التي يزرع فيها التفاح تجاريًا على نطاق واسع. يتم زراعة الأصناف الأكثر شيوعًا (Granny Smith و Bradburn و Golden Delicious وغيرها) ، ولكن هناك أيضًا أنواعها الخضراء الخاصة ، على سبيل المثال ، النخبة Pomme du Limousin AOP (AOP Limousin apples). هم يزرعون حصريا في هذه المنطقة. مناخ جبلي فريد هواء نقيوالتغيرات الحادة في درجات الحرارة ليلا ونهارا تعطي الثمار طعمًا فريدًا تمامًا - حساسة للغاية ومتوازنة وحلوة وحامضة.

Pomme du Limousin AOP - مجموعة مختارة من النخبة الفرنسية

اللب قوي ومقرمش ، أبيض-أخضر ، لون البشرة. في بعض الأحيان يكون هناك "أحمر الخدود" الوردي الفاتح الفاتح. التفاح مستدير الشكل. تزن كل منها 280 - 300 جرام وتتميز الثمار بتنوعها. الصنف ينتمي إلى الراحل. يتم حصادها في أكتوبر ، وتخزينها حتى منتصف الصيف المقبل.

صنف محلي شهير آخر هو Delbar Jubile. قشرة هذه التفاحات خضراء أيضًا ، لكنها تكاد تكون غير مرئية تحت طبقة من "أحمر الخدود" الوردي الفاتح. مجموعة متنوعة في أواخر الشتاء ، تُقدر بمقاومة الصقيع ، وتحمل الجفاف ، ومقاومة الأمراض ، والظهور ، والحجم الكبير ، ومذاق الفاكهة الممتاز. الشجرة تتساهل في العناية.

قشر تفاح دلبار يوبيل أخضر ، لكن هذا يكاد يكون غير مرئي

يبلغ متوسط ​​وزن التفاحة 180-240 جم ، والشكل مستدير صحيح. الطعم حلو ، ويبدو طازجًا للذواقة ، لكنه ذو تصنيف عالي (4.8 نقطة من خمسة). يتم تخزين التفاح حتى الربيع ، ولكن فقط إذا كانت الظروف مثالية أو قريبة منها. خلاف ذلك ، تتطور جميع أنواع الأمراض بسرعة.

زراعة التفاح الأخضرلا يختلف كثيرًا عن زراعة التفاح بشكل عام. تفضل الشجرة المناطق التي تدفئها الشمس جيدًا وذات تربة خفيفة إلى حد ما ولكنها مغذية. سيكون الخيار المثالي بالنسبة له هو الطمي. لا تتحمل أي شجرة تفاح بشكل قاطع الرطوبة الراكدة عند الجذور ، بما في ذلك المياه الجوفية ، التي تقترب من السطح الأقرب من 1.5 متر.

تزرع أشجار التفاح في كل من الخريف والربيع. ذلك يعتمد على المناخ في المنطقة. التوقيت الأمثل- من العقد الأخير من شهر أبريل أو من منتصف سبتمبر إلى منتصف أكتوبر. يجب تحضير حفرة الهبوط مسبقًا عن طريق إدخال الأسمدة العضوية والمعدنية فيها.

تُغذى أشجار التفاح أربع مرات في كل موسم - في منتصف أبريل ، قبل الإزهار مباشرة ، وبعد 5-7 أيام بعده و10-12 يومًا بعد الحصاد. في المرة الأولى التي يتم فيها استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين ، يحتاج النبات إلى البوتاسيوم والفوسفور. من المستحسن أن تتناوب العضوية و المكملات المعدنية. مرة كل 2-3 سنوات ، يتم سكب الدبال في الدائرة القريبة من الجذع في الربيع لزيادة خصوبة التربة.

سقي شجرة التفاح ثلاث مرات على الأقل في الموسم.إذا كان الخريف جافًا ، فسيتم الري أيضًا. قبل شهر من موعد الحصاد المتوقع ، يتم إيقاف الري حتى لا يتكسر التفاح.

مهم جدا التقليم الصحيح. خلاف ذلك ، ينخفض ​​العائد بشكل حاد ، ويصبح التفاح أصغر. أبسط خيار هو تاج ذو طبقات متفرقة. بالإضافة إلى التشكيل ، يجب ألا ننسى التقليم الصحي.