أنواع وأنظمة مزارع الأحواض السمكية. خطة عمل الصيد. تنظيم مصايد الأسماك من الصفر. حالة مصايد الأسماك في روسيا

مزارع تجارية كاملة النظام

تنقسم المزارع السمكية الحكومية والمزارع السمكية التابعة للمؤسسات الزراعية العاملة في تربية أسماك الكارب بشكل أساسي إلى أربعة أنواع منفصلة. ويعتبر النوع الرئيسي هو المزارع السمكية التجارية ذات النظام الكامل التي تعمل في الاستزراع السمكي، بدءًا من اليرقات وانتهاءً بالأسماك ذات الحجم التجاري. هذه هي مؤسسات تربية الأسماك الآلية الكبيرة التي توفر عدد كبير منأسماك المائدة (التجارية).

يشتمل مفرخ أو مزرعة الأسماك ذات النظام الكامل على مفرخ للأسماك وبرك تغذية. والرابط الحاسم في إنتاج الأسماك هو تربية الأسماك. مادة الزراعةوالتي تحدد كميتها في معظم الحالات إنتاج أسماك المائدة. ولذلك، يجب أن يكون للمزارع السمكية ذات النظام الكامل جزء من مفرخ الأسماك في المزرعة السمكية لتزويد أحواض التغذية بمواد تربية الأسماك.

المزارع السمكية، وكذلك المزارع السمكية التابعة للمزارع الجماعية والحكومية التي تحتوي على جزء من الحضانة، تقوم بتخزين أحواض التغذية بالأسماك في وقت أبكر بكثير من أولئك الذين يشترون مواد بذور الأسماك على الجانب. الفرق في المصطلحات بسبب ظروف مختلفة، حوالي 30 يومًا، وخلال هذه الفترة ينمو الكارب بمقدار 60-70 جرامًا، ويعد نقل الصغار، خاصة لمسافات طويلة، نفقات عامة إضافية لتكلفة الأسماك. بالإضافة إلى ذلك، أثناء النقل، من الممكن حدوث هدر للنباتات حولية، يصل في كثير من الأحيان إلى 5-7٪، وعند تخزين الأحواض بمواد الزراعة المستوردة، فإن الهدر في أحواض التغذية في المرحلة الأولى من الزراعة يزيد بنسبة 5-6٪ أخرى. ونتيجة لذلك يصل الفاقد من زريعة الأسماك المستوردة عند تخزينها في أحواض التغذية إلى 10-12%. بعد النقل طويل المدى، تتكيف صغار الكارب لبعض الوقت مع الظروف الجديدة، مما يؤثر أيضًا على نموها، وفي النهاية، على إنتاجية الأسماك. وفي المزارع السمكية التي تشتري مواد بذور الأسماك من الخارج، يكون متوسط ​​وزن أسماك المائدة وإنتاجية الأسماك أقل بنسبة 10-15%، والتكلفة أعلى بنسبة 15-20% من المزارع التي تزرع مواد بذور الأسماك الخاصة بها.

يمكن تنظيم اقتصاد النظام الكامل في العديد من المزارع الجماعية ومزارع الدولة التي تحتوي على أنهار وجداول صغيرة في استخدام أراضيها، ويمكن تركيب البرك اللازمة في السهول الفيضية. معظم المزارع السمكيةوبالإضافة إلى الأحواض الموجودة، من الممكن إنشاء أحواض تفريخ لتربية الأسماك وأحواض للشتاء، حيث يتم الاحتفاظ بأمهات الأمهات والإصلاحات وإصبعيات الكارب في الشتاء.

وفي المناطق القاحلة، حيث يتم ترتيب عدد كبير من الخزانات عن طريق سد الحزم والتجويف من أجل تأخير جريان المياه في الربيع، فمن الممكن إنشاء مزارع سمكية مبسطة ذات نظام كامل. يتم عمل أحواض التفريخ والأمهات خلف سد البرك العلوية، ويتم عمل أحواض الشتاء خلف سد الخزان السفلي، بحيث يمكنك في الخريف أولاً إنزال البركة السفلية وصيد الأسماك منه ثم ملؤها الماء من البركة الموجودة أعلاه (لإمداد المياه إلى أحواض الشتاء). تعتبر الأحواض الصغيرة الموجودة بالقرب من القرى مناسبة لتربية أسماك الشبوط والأسماك الذهبية. بالنسبة لفصل الشتاء من الصغار والبيض، يمكن تكييف الأحواض الراكدة، والتي يتم من خلالها إزالة طبقة من الطمي أولاً إلى التربة المعدنية. عندما تقضي الأسماك الشتاء في مثل هذه الأحواض، يتم تهوية الماء. وفي الأحواض الكبيرة، ينصح بتربية الأسماك القابلة للتسويق.

مزارع النظام الجزئي

يمكن أن تكون مزارع النظام الجزئي من نوعين: مفرخات التغذية والأسماك. يتم تنظيم مزارع التغذية في وجود واحد أو أكثر من البرك والبحيرات ومصبات الأنهار وأجزاء الأنهار التي تكون مناسبة لتربية الأسماك القابلة للتسويق فقط. وفي بعض الحالات، إذا توافرت الظروف، يتم بناء الأحواض لأغراض التغذية. المنتج الرئيسي لمزرعة التغذية هو الأسماك القابلة للتسويق، وبالتالي فإن الدورة التكنولوجية لعملية الإنتاج يتم تحديدها من خلال استزراع أسماك الكارب والأسماك الأخرى التي تتراوح أعمارها بين سنة إلى سنتين (مزرعة تسمين حيث يتم زراعة بذور الأسماك حتى تصل إلى كتلة قابلة للتسويق).

مهمة مفرخ الأسماك هي تربية مواد تربية الأسماك: اليرقات، اليرقات، الإصبعيات، وبدورة كل ثلاث سنوات، سمك الكارب البالغ من العمر عامين، وهي مواد تربية الأسماك لتغذية أحواض الأسماك من الفئة الثانية. توفر مفرخات الأسماك بشكل روتيني مواد تربية الأسماك لمزارع التغذية الجزئية، ويمكن بيع الفائض إلى مزارع النظام الكامل. في المناطق التي لا توجد بها مزارع سمكية كاملة النظام مع منطقة مفرخات أسماك موسعة توفر مواد الزراعة لمزارع التغذية الجزئية، من الضروري بناء مفرخات أسماك كبيرة إقليمية أو مشتركة بين المقاطعات لأنه، بناءً على الظروف المحلية، يتم إنشاء قطع أراضي وغالباً ما يتم تخصيص مساحة من الأراضي لبناء أحواض التغذية، ولكن ليس في كل الحالات، وفي بعض الحالات، توجد مصادر لإمدادات المياه وإنشاء مفرخات أسماك خاصة بهم.

ومن المرغوب فيه أن تكون المسافة من مفرخ الأسماك إلى مزارع التغذية الجزئية التي تستقبل مادة الزريعة السمكية حوالي 100 كيلومتر، بحيث لا تستغرق عملية النقل أكثر من 3 ساعات. من أجل تقريب إنتاج بذور الأسماك من المناطق التي تزرع فيها الأسماك التجارية، في المناطق ذات المساحة الكبيرة من أحواض التغذية، يُنصح ببناء مفرخين أو أكثر من مفرخات الأسماك.

مفرخات الأسماك في الخزانات. خصوصية نظام المياهالخزانات المبنية على الأنهار هي أن مستوى المياه فيها ليس ثابتا، لذلك تنشأ مناطق تجفيف خلال فترات استهلاك المياه أو تصريفها. في معظم الخزانات، يصاحب إطلاق المياه تكوين منطقة تجفيف في الفترة التي سبقت الفيضان. يصل مستوى الماء إلى 2 متر أو أكثر. ومع ذلك، في العديد من الخزانات هناك انخفاض كبير في مستوى المياه المستخدمة فيها فترة الصيفلأغراض اقتصادية. في هذه الحالة، يؤدي انخفاض المستوى بمقدار 0.5 متر بعد التفريخ إلى جفاف البيض وموت الصغار.

منطقة المياه الضحلة غنية بأعداء الأسماك الصغيرة. لذلك، على الرغم من وفرة الغذاء الطبيعي، فإن المياه الضحلة للخزانات تفقد أهميتها التجارية وتكون بمثابة أرض خصبة للأسماك ذات القيمة المنخفضة فقط.

إن طريقة تربية الأحداث إلى مرحلة المصب وتنظيم مزارع التفريخ والتربية في الخزانات لا تعطي تأثيرًا إيجابيًا، حيث يتم تدمير الأحداث المفرج عنها إلى حد كبير من قبل الحيوانات المفترسة والأعداء. ومن أجل زيادة إنتاجية الأسماك في الخزانات الخاصة بمناطق الصيد الأكثر قيمة، يوصى حاليًا ببناء مفرخات أسماك متخصصة. ويجب أن تتأكد هذه المزارع من استزراع كميات كبيرة من مواد تسمير الأسماك ثم إطلاقها في عمر الإصبعيات في الخزانات. يوفر هيكل مفرخات الأسماك في الخزانات الفئات التالية من الأحواض: وضع البيض، اليرقات، الحضانة، الرحم والشتاء. تتكون عملية الإنتاج في مفرخات الأسماك في الخزانات من الحصول على اليرقات من الأسماك المستزرعة وتربيتها إلى الحد الأقصى للأحجام: الكارب - ما يصل إلى 50-60 جم، سمك الكراكي - ما يصل إلى 30-40 جم، الدنيس - ما يصل إلى 10 جم، السمك الأبيض - ما يصل إلى 15-20 جم.

تعتبر الكائنات الواعدة جدًا للاستزراع في مفرخات الأسماك في الخزانات كائنات تكاثر جديدة، بما في ذلك الأسماك العاشبة والجاموس وما إلى ذلك.

مزارع التربية (أماكن التكاثر) تقوم بتربية وتربية منتجي الأسماك. هذه المزارع تختلف كمية كبيرةالتفريخ، الحضانة، التغذية وبرك الحضنة، تكنولوجيا أكثر صرامة عمليات الانتاجوذلك بناء على تعليمات التقانة الحيوية لأعمال الإنتخاب والتربية في المزارع السمكية.

بالإضافة إلى مزارع التربية (المشاتل)، لدينا مزارع سمكية مختارة وتربية خاصة، والهدف الرئيسي منها هو تربية سلالات سمكية جديدة عالية الإنتاجية. وتدير هذه المزارع مؤسسات بحثية. ومع التطور الواسع النطاق للاستزراع السمكي في كل منطقة ومنطقة وجمهورية ذاتية الحكم، فمن الضروري أن تكون هناك مزارع خاصة لتربية منتجي النسب من السلالات المخططة المقبولة.

يمكن تقسيم تربية الأحواض الحديثة إلى نوعين: المياه الدافئة والمياه الباردة. ويستند هذا التقسيم السمات البيولوجيةالأسماك المستزرعة وعلاقتها بالظروف بيئة خارجية- درجة الحرارة والنظام الهيدروكيميائي وعوامل أخرى.

وفي استزراع المياه الدافئة، فإن كائنات التكاثر الرئيسية هي الكارب، والكارب الفضي والكارب كبير الرأس، والكارب الأبيض والأسود، والكارب الفضي، والبايك، وسمك الكراكي، وسمك السلور، والجاموس، والبيستر، وسمك المجداف، والبلطي. ويتم تربية تراوت قوس قزح والمقشر والبائع في مزارع المياه الباردة.

اعتمادا على تنظيم واكتمال عملية زراعة الأسماك، يتم تمييز أنظمة الزراعة التالية.

زراعة الأحواض كاملة - يتم تربية الأسماك وتنميتها من البيض إلى المنتجات التجارية (المائدة). تشمل المزارع ذات النظام الكامل أيضًا مزارع التربية التي تقوم بتربية المواليد وتربية الحيوانات الصغيرة.

مزرعة تفريخ الأسماك - زراعة مواد استزراع الأسماك: اليرقات، اليرقات، الإصبعيات، الحوليات، وبدورة كل ثلاث سنوات الكارب البالغ من العمر عامين.

مزرعة تغذية - زراعة الأسماك التجارية (المائدة).

وتعمل المزارع السمكية، اعتمادا على التربة والظروف المناخية وتكنولوجيا الاستزراع المعتمدة، بنظام دورات كل سنة أو سنتين أو ثلاث سنوات. يشير معدل دوران تربية الأسماك في الأحواض إلى طول الوقت اللازم لتربية الأسماك من البيض إلى الكتلة القابلة للتسويق. في بلدنا، يتم قبول معدل دوران لمدة عامين بشكل عام. فقط في بعض المناطق، بسبب الظروف المناخية غير المواتية، يتم استخدام دورة المزرعة لمدة ثلاث سنوات في بعض الأحيان.

وبحجم مبيعات يبلغ عامين، تتم زراعة الأسماك القابلة للتسويق لمدة عامين. وفي السنة الأولى يتم الحصول على مادة الزراعة - إصبعيات تزن 20...30 جم، وفي الصيف الثاني يتم زراعة الأسماك التجارية من مادة الزراعة. مدة دوران السنتين هي 16…18 شهرًا. ومن خلال تهيئة الظروف الملائمة لنمو الأسماك، يمكن تقليل الوقت اللازم لتربية الأسماك إلى منتجات قابلة للتسويق إلى موسم نمو واحد.

مع مبيعات مدتها ثلاث سنوات، يتم استلام المنتجات القابلة للتسويق فقط بحلول نهاية السنة الثالثة (في غضون 28...30 شهرًا). وفي نفس الوقت يصبح من الممكن زراعة أسماك أكبر حجما مثل الكارب الذي يصل وزنه إلى 1000 جرام أو أكثر.

وفقا للغرض منها، تنقسم أحواض المزارع السمكية إلى أربع مجموعات: إمدادات المياه - الرأس، والاحترار، وأحواض الترسيب؛ الإنتاج (التفريخ، اليرقات، الحضانة، الشتاء، التغذية والرحم)، يستخدم لتربية وتربية الأسماك؛ الصحية والوقائية. مساعد - أقفاص البرك.

بركة الرأس مصممة لتجميع المياه مع إمدادها لاحقًا بنظام أحواض الإنتاج. يتم اختيار موقع البركة الرئيسية بحيث يكون الأفق المائي فيها أعلى من أفق جميع أحواض الإنتاج. وهذا سيضمن تدفق المياه الجاذبية إلى البرك. إذا كان النهر يحمل كمية كبيرة من الجسيمات العالقة، فإن بركة الرأس تعمل بمثابة بركة ترسيب. يتم استخدامه كمخزون تغذية إذا لم يتم استخدامه لتزويد برك الحضانة بالمياه. ويتم تحديد حجم هذه البركة اعتمادا على حجم أحواض الإنتاج.

إذا لم يكن هناك بركة رئيسية في المزرعة، وإذا كان من الضروري تصفية المياه من الجزيئات العالقة الزائدة، يتم إنشاء أحواض ترسيب، حيث يتم تصفية المياه وتسخينها في وقت واحد، وبعد ذلك يتم توفيرها إلى أحواض الإنتاج.

أحواض التفريخ مخصصة لتربية الأسماك ويجب أن تلبي الظروف المثلىللتفريخ وتطوير البيض وصيانة اليرقات. يجب وضع هذه الأحواض في الأراضي غير الرطبة ذات التضاريس الهادئة، على تربة مغطاة بنباتات المروج الناعمة. إذا لم يكن هناك نباتات على قاع البركة، فمن الضروري زرع العشب أو ترتيب مناطق التفريخ الاصطناعية.

يجب أن تكون إمدادات المياه وتصريف المياه في هذه البرك مستقلة. يجب تحريرها بسرعة من الماء، لذلك يتم تركيب خنادق الصرف الصحي على السرير بعرض 0.4 متر على طول الجزء السفلي وعمق يصل إلى 0.4 متر.

لا ينبغي استخدام أحواض التفريخ لأغراض أخرى، حتى لا تؤدي إلى تبلل نباتات المرج واختفاءها في القاع، وكذلك لتجنب انتشار الأوبئة الحيوانية.

فراي البرك وهي مخصصة لتربية اليرقات المزروعة من أحواض التفريخ أو القادمة من المفرخ. يستمر نمو الزريعة في هذه الأحواض لمدة 15...18، وأحيانًا تصل إلى 40 يومًا. ل تطوير أفضلالإمدادات الغذائية، فمن المستحسن حرث قاع أحواض القلي واستخدام الأسمدة العضوية.

برك الحضانة تعمل على تربية الحولية. ويتم الاحتفاظ باليرقات المستزرعة من أحواض التفريخ أو اليرقات في أحواض الحضانة حتى نهاية موسم النمو، ثم يتم نقل الصغار إلى أحواض الشتاء، وأحيانًا إلى أحواض التغذية. ولا ينصح بوضع أحواض الحضانة في المناطق شديدة المستنقعات، حيث أن إنتاجية الأسماك الطبيعية ستكون ضعيفة. ومن أجل الراحة، يجب وضع أحواض الحضانة في أقرب مكان ممكن من أحواض الشتاء. يجب أن تكون إمدادات المياه فيها مستقلة، مع تثبيت أنواع مختلفة من المرشحات (الحصى والرمل وما إلى ذلك) على نظام إمدادات المياه.

برك الشتاء مصممة لحفظ الأسماك في الشتاء. يتم تحديد العمق في هذه البرك حسب المنطقة التي تقع فيها المزرعة. وفي المناطق الجنوبية لا يجوز أن يتجاوز 1.5 متر، ويتم وضعها بالقرب من مصدر إمداد المياه لتقليل طول قناة أو صينية إمداد المياه. وهذا يسمح بضمان إمدادات المياه العادية لبرك الشتاء. المناطق الرطبة والخثية ذات مستويات المياه الجوفية المرتفعة غير مناسبة لبناء هذه البرك، ولكن إذا كانت هذه البرك مصنوعة على مستنقعات الخث، فمن الضروري إزالة الخث إلى التربة المعدنية أو رش السرير بالتربة المعدنية بطبقة لا تقل عن 20 سم الشرط الرئيسي لبرك الشتاء هو خلق الظروف المثالية لشتاء بذور الأسماك والأسماك الأكبر سنا. للقيام بذلك، من الضروري ضمان وضع جيد للأكسجين باستخدام التدفق المستمر. يجب أن يكون مصدر المياه لإمدادات المياه محتوى عاليالأكسجين، منخفض الأكسدة، يكون نظيفًا من التلوث الناتج عن مياه الصرف الصناعي والمنزلي.

أحواض التغذية مخصصة لزراعة الأسماك السلعية (المائدة). تعتبر أحواض هذه الفئة هي الأكبر في الاقتصاد. يتم تحديد أحجامها حسب التضاريس، ولكن لسهولة التشغيل، يُنصح ببنائها بمساحة 50...150 هكتارًا، نظرًا لأن ممارسة تربية الأسماك توضح أن إنتاجية الأسماك في الأحواض تعتمد إلى حد كبير على سعتها. مقاس. وهكذا، في الأحواض الصغيرة، حيث يكون من الأسهل تنفيذ مجموعة من تدابير التكثيف المختلفة، يتم الحصول على المزيد من المنتجات السمكية لكل وحدة مساحة. الأحواض الصغيرة ضحلة، وبالتالي فإن قاعدة العلف فيها تتطور بشكل جيد. الأعماق الكبيرة غير مواتية لتغذية ونمو الكارب الذي يرتبط بالمزيد درجات الحرارة المنخفضةالماء وانخفاض محتوى الأكسجين في الطبقات السفلية. عند اختيار المساحات المثلى للبرك يجب الأخذ في الاعتبار أن إنشاء الأحواض الصغيرة أكثر تكلفة ويتطلب مساحات إضافية للسدود، أكثرالمصارف السفلية والهياكل الهيدروليكية الأخرى.

ويجب تصميم أحواض التغذية بحيث يتم تصريفها بالكامل عند تصريفها.

الأم برك الصيف والشتاء مصممة لصيانة الصيف والشتاء للمربيين واستبدال الحيوانات الصغيرة. ويعتمد حجم الأحواض على عدد المنتجين. وينبغي إعطاء أهمية خاصة لبناء هذه الفئة من الأحواض، منذ ضمانها ظروف جيدةللتفريخ واستبدال الماشية الصغيرة - حالة مهمةللحصول على ذرية ذات جودة عالية.

برك الحجر الصحي وهي مخصصة للإسكان المؤقت للأسماك المريضة أو استبدال الأسماك الصغيرة والمنتجين المستوردين من المزارع الأخرى. وتقع هذه الأحواض في نهاية المزرعة على مسافة لا تقل عن 20 متراً من الأحواض الأخرى. لا يمكن تصريف المياه من هذه البرك إلا بعد تطهيرها.

برك القفص وهي تنتمي إلى مجموعة أحواض المرافق، حيث أنها تستخدم بشكل رئيسي في الخريف لتخزين الأسماك الحية، وفي الربيع للإسكان المؤقت للطيور الصغيرة حتى يتم بيعها. تُستخدم الأقفاص أيضًا في فصل الربيع لاحتواء البيض قبل زراعتها للتفريخ، ولتوفير مواد الصيانة قبل زراعتها في أحواض الحضنة.

في السنوات الاخيرةفيما يتعلق بالانتقال إلى طريقة التكاثر في المصنع، يتم بناء المزارع الصغيرة أحواض ما قبل التفريخ (أقفاص ترابية) بمساحة 10...15 م2. أنها تحتوي على منتجين بعد حقن الغدة النخامية. وينبغي أن تقع الأحواض على مقربة من المفرخ، وأن تتمتع بتدفق جيد، وإذا لزم الأمر، يجب تنظيفها بسرعة من المياه.

في المزارع التي يبلغ حجم مبيعاتها من تربية الأسماك ثلاث سنوات، هناك فئة إضافية من الأحواض - أحواض الحضانة الثانوية ، مخصص لتربية الأطفال في عمر السنتين. هيكلها لا يختلف عن أحواض التغذية.

يجب أن تكون مساحات الأحواض بمختلف فئاتها في المزارع السمكية بنسبة معينة، وهو شرط ضروري للتشغيل الطبيعي للمزرعة. وتعتمد هذه النسبة على مستوى التكثيف واستزراع الأسماك والمعايير البيولوجية.

يتم تخطيط مساحة الأحواض الخاصة (البرك الأم، أحواض الحجر الصحي) على أساس الطاقة الإجمالية للمزرعة بغض النظر عن نسبة الأحواض من الفئات الأخرى.

في المزرعة السمكية ذات النظام الكامل والتي يبلغ معدل دورانها عامين، عندما يتم استخدام جميع مواد تربية الأسماك فقط لأحواض التغذية الخاصة بها، ستكون مساحات الأحواض ذات الفئات الفردية تقريبًا كما يلي: وضع البيض - 0.1...0.5%، الحضانة - 3...7، التغذية - 91...96، الشتاء - 0.2...1٪. وفي مفرخات الأسماك، يتم استخدام الجزء الرئيسي من مساحة المياه لأحواض الحضانة (90...95%)، بينما يستخدم 2...3% لأحواض التفريخ، و3...7% لأحواض الشتاء.

مع معدل دوران لمدة ثلاث سنوات، ستكون نسبة الفئات الفردية للأحواض: وضع البيض - 0.25...0.5٪، الزريعة - 2، حضانة الدرجة الأولى - 10، حضانة الدرجة الثانية - 20...25، التغذية - 60...65 الشتاء - 3٪.

نسب البركة المعروضة هي تقريبية فقط. وسوف تختلف تبعا للغرض من المزرعة، وإنتاجية الأسماك في الأحواض، والوزن القياسي لمواد تربية الأسماك والأسماك القابلة للتسويق، ودرجة تكثيف المزرعة، وكثافة تخزين الأسماك.

مساحة الفئات الفردية للبرك في كل منها حالة محددةمحسوبة على أساس تربية الأسماك والمعايير البيولوجية. بالنسبة للأحواض الصيفية، يتم أخذ إنتاجية الأسماك الإجمالية وزيادة وزن الأسماك الفردية في الاعتبار. يتم تحديد مساحة أحواض التفريخ والشتاء وفقًا لمعايير الزراعة المقبولة. يعتمد الحساب على السعة المحددة للمزرعة أو مساحة الأرض المناسبة المتاحة، أو سعة مصدر إمدادات المياه.

لكل مزرعة سمكية، يجب إنشاء مخطط تكنولوجي خاص بها، مع الأخذ في الاعتبار نقاط القوة و الجوانب الضعيفةمؤسسة محددة. اختيار الأكثر تكنولوجيا فعالة- الأول والأكثر خطوة مهمةفي الطريق إلى إنشاء مزرعة سمكية.

اعتمادا على مساحة الخزان وميزاته الأخرى، يتم تحديد مخطط لتشغيله. على سبيل المثال، ليس من الفعال تخزين خزان كبير به أسماك تجارية كبيرة. من الأكثر ربحية إجراء أعمال سمكية تهدف إلى تكوين مثل هذه التركيبة النوعية من الكائنات السمكية التي ستكون أكثر جاذبية للصيادين. من الأسهل إنشاء بركة ذات مساحة صغيرة كثافة عاليةزراعة الأنواع السمكية القيمة والحفاظ على الأعداد المطلوبة من خلال الاستيراد الدوري.

بعد الأعمال التحضيرية والانتهاء الاختبارات اللازمةيجري إعداد المستندات اللازمة لإنشاء مزرعة. الوثيقة الأوليةهو إثبات بيولوجي لمصايد الأسماك، يتم على أساسه إعداد وثائق أخرى لاحقًا.

هناك ثلاثة أنواع رئيسية من المزارع السمكية ذات مستوى عال من تكثيف الإنتاج

محطات تربية الأسماك الصناعية، عادة ما تكون مزودة بنظام مغلق لإمدادات المياه

مزارع البرك

مزارع أسماك الأحواض هي النوع الرئيسي للمزارع السمكية في بلادنا. تم إنشاؤها في المقام الأول لزراعة سمك الشبوط والأسماك العاشبة. إن المزارع السمكية الواقعة في 4-5 مناطق للاستزراع السمكي، مناسبة لزراعة الأسماك المحبة للحرارة، قادرة على إنتاج أسماك كبيرة ورخيصة نسبيًا، ولكن في المناطق الجنوبية من البلاد، تنتشر أمراض مثل الحصبة الألمانية، وداء الليرنيوسيس، وداء نشوء الأوعية الدموية وغيرها. واسع الانتشار. وفي هذا الصدد، لا ينصح بأخذ الأسماك من الجنوب إلى أحواض التخزين للصيد مدفوع الأجر.

المزارع السمكية الواقعة في 1-2 منطقة استزراع سمكي ليس لديها الوقت الكافي لتربية أسماك كبيرة خلال عامين، وتضطر إلى العمل في دورة مدتها ثلاث سنوات. وهذا يزيد من تكلفة الإنتاج، كما أن المشاكل المتعلقة بالشتاء القاسي لمواد الزراعة تشكل عنصرًا كبيرًا من المخاطر. يجب على جميع مزارع الأحواض أن تنفق مبالغ كبيرة على إصلاح وصيانة مخزون الأحواض.

فيما يلي بعض الشروط التي تسهل الاستزراع السمكي المربح في الأحواض.

1. مصدر لإمدادات المياه بسعة كافية وبنوعية مياه جيدة على مدار السنة.

2. إمداد المياه الجاذبية إلى البرك بجميع فئاتها.

3. صحة أمراض الأسماك.

4. المراسلات بين المنطقة المناخية التي تقع فيها المزرعة والأنواع المزروعة.

5. مصدر ثابت لمواد استزراع الأسماك (مشتل خاص بنا أو القدرة على شراء مواد استزراع عالية الجودة).

6. توافر طرق الوصول الملائمة والطرق المعبدة داخل المزرعة.

7. توافر أقفاص الأسماك الحية والمسابح وغيرها من الهياكل التي تسمح بحفظ وبيع الأسماك القابلة للتسويق على مدار السنة.

8. وجود شبكة مبيعات خاصة بك للأسماك الحية أو منتجاتها المصنعة.

9. توافر مركبات الأسماك الحية الخاصة، الكافية لبيع المنتجات المزروعة واستيراد الأسماك من المزارع الأخرى.

إذا قررت بناء أو شراء أو استئجار مزرعة أحواض، أو كنت تعمل في تربية الأسماك في الأحواض لفترة طويلة، ولكنك غير راضٍ عن النتائج الاقتصادية، إذا كان لديك بركة، ولكنك لم تقرر كيفية استخدامها ، التشاور مع المتخصصين. سنوفر عليك التكاليف غير الضرورية وننصحك بكيفية تنظيم الإنتاج أو تحديثه.

مزارع القفص

من السمات الخاصة لمزارع الأسماك في الأقفاص التكلفة المنخفضة للغاية لإنشائها وبالتالي الاسترداد السريع. ل الصفات الإيجابيةويشمل ذلك التحكم البسيط في الأسماك المستزرعة، ومساحة صغيرة تشغلها الأقفاص، والصيانة المريحة. يمكن أن تكون مزارع الأقفاص فعالة جدًا حتى مع وجود دورة إنتاج غير مكتملة.

تتمثل عيوبها في اعتمادها الكامل على درجة الحرارة والنظام الهيدروكيميائي والهيدرولوجي للخزان الذي تم تركيب الأقفاص فيه، وعدم القدرة على استخدام (مع بعض الاستثناءات) الإمدادات الغذائية الطبيعية للخزان.

يوجد في بلدنا نوعان رئيسيان من مزارع الأقفاص: مزارع أقفاص تراوت البحيرة في الشمال الغربي وفي المناطق الأخرى حيث يمكن تربية التراوت فيها وقت الصيفومزارع أقفاص المياه الدافئة الموجودة على أحواض التبريد في محطات توليد الطاقة بالولاية ومحطات الطاقة النووية ومحطات الطاقة الحرارية. في هذه المزارع تنمو وقت الشتاءسمك السلمون المرقط، وفي الصيف - سمك الحفش، الكارب، وسمك السلور الأمريكي.

تربية الأقفاص النهرية ليست شائعة عمليا في بلدنا، على الرغم من أنها على النهر، وذلك بفضل التدفق، فإن مزايا الأقفاص واضحة بشكل خاص. من الواضح أن مزارع الأقفاص، بسبب سهولة تنظيمها وانخفاض تكاليفها الأولية، تحظى باهتمام كبير للمزارعين الذين يقررون البدء في تربية الأسماك.

من بين مزارع القفص هناك رقم ضخممؤسسات مزدهرة، على الرغم من وجود العديد من الأمثلة على عملها غير الناجح.

من الأهمية بمكان اختيار الخزان وموقع الأقفاص.

ليس من الضروري أن يكون لديك مزرعة نظام كامل. تعتبر زراعة الأسماك في الأقفاص من أكثر التقنيات مرونة. إنه يجعل من الممكن تنظيم إنتاج مربح حتى عندما يبدو ذلك مستحيلاً.

توجه إلى المتخصصين، وسوف تنقذ نفسك من تكرار أخطاء الآخرين وتحقق الرخاء الاقتصادي بسرعة.

منشآت تفريخ الأسماك الصناعية بنظام إمداد المياه المغلق (RUZV)

حدثت ذروة تطور المزارع من هذا النوع في السبعينيات والثمانينيات من القرن الماضي. كان هناك عشرات من منشآت تفريخ الأسماك في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية. ومع ذلك، في بداية الحادي والعشرينقرون، ولم يبق سوى عدد قليل من الشركات. السبب الرئيسي لإغلاق RUZV هو ارتفاع تكاليف التشغيل وانخفاض الموثوقية. ومع ذلك، في السنوات الأخيرة، زاد الاهتمام بـ RVZV. تظهر تكنولوجيا أكثر موثوقية، وتتغير ظروف السوق.

تشمل مزايا المزارع الصناعية ذات إمدادات المياه المغلقة (المتداولة) ما يلي:

* ظروف درجة الحرارة المثلى طوال العام؛

* القدرة على التحكم في معظم المعايير البيئية.

* الحماية الكاملة من العوامل الجوية المعاكسة ونتيجة كل ذلك ارتفاع معدل نمو الأسماك.

عيوب شركات تربية الأسماك الصناعية هي:

* ارتفاع الاستثمار الأولي.

* الحاجة إلى إمدادات الطاقة دون انقطاع، وتوافر مصادر الطاقة المستقلة؛

* تكاليف إضافية لضخ المياه.

* تكاليف تسخين المياه.

* تكاليف معالجة المياه (المعالجة البيولوجية والميكانيكية)؛

* ضرورة استخدام الأكسجين النقي، لأن عادة لا يوفر تهوية الهواء ظروف نمو مثالية وأقصى كثافة للزراعة؛

* المياه القابلة لإعادة الاستخدام، كقاعدة عامة، تكون أدنى من المياه الطبيعية النقية في عدد من المؤشرات (محتوى النتريت، نيتروجين الأمونيا، BKP5، التلوث الجرثومي، وما إلى ذلك)، والتي يمكن أن تؤثر في النهاية على الحالة الفسيولوجية وطعم الأسماك المستزرعة؛

* الحاجة إلى المراقبة المستمرة للنظام الهيدروكيميائي.

* تعقيد إدارة نظام المعالجة البيولوجية؛

*حصريا متطلبات عاليةلمؤهلات موظفي الخدمة؛

* عابرة العملية المعدية، صعوبات إضافية في مكافحة الغازية و أمراض معديةسمكة

في النهاية، عادة ما تكون الأسماك الناتجة أكثر تكلفة بكثير من تلك التي تزرع في الخزانات أو الأقفاص المفتوحة، وأحيانا تكون أقل جودة من الأخيرة.

وفي الوقت نفسه، يمكن أن تكون المنشآت الصناعية فعالة، على سبيل المثال، في إنتاج شتلات سمك الحفش، واستزراع سمك الحفش لإنتاج الكافيار القابل للتسويق، عند الجمع بين الزراعة والحفاظ على الأسماك القابلة للتسويق، وكذلك في عدد من المخططات الأخرى. على سبيل المثال، مفهوم الحفظ اصناف نادرةتم تنفيذ إنتاج أسماك الحفش من خلال إنشاء منشآت صناعية ذات إمدادات مياه مغلقة. واعدة للغاية هي خطط إمدادات المياه للمزارع الصناعية التي تستبعد المعالجة البيولوجية، كما.

لسوء الحظ، تم نسيان مخطط RUZV، الذي تتم فيه عملية معالجة المياه في الأحواض البيولوجية - خزانات الترسيب، عمليا. لكن هذا النظام بالتحديد، الذي تم إنشاؤه تحت قيادة أستاذ أكاديمية تيميريازيف V. V. لافروفسكي، هو الذي عمل بنجاح في مزرعة تراوت سكودنيا لأكثر من 30 عامًا.

لقد اكتسبت بلادنا خبرة كبيرة في إنشاء RUZV أنواع مختلفة. لا داعي لتجاهله. اتصل بالمتخصصين وسوف تنقذ نفسك من خيبة الأمل. إذا قمت ببناء مجموعة مفاتيح التتابع، ولكنك غير راضٍ عن النتائج، فسنساعدك في تنفيذ عملية التثبيت.

* تستخدم الحسابات بيانات متوسطة لروسيا

4,000,000 ₽

الحد الأدنى لرأس المال المبدئي

من 4 سنوات

تسديد

25%

الربحية

تعتبر صناعة صيد الأسماك ذات أهمية كبيرة لرواد الأعمال. وهذا الاتجاه مطلوب وواعد، على الرغم من أنه يتطلب استثمارات كبيرة ويرتبط بمخاطر معينة. تعتبر الخزانات الطبيعية والاصطناعية (البرك) مناسبة لتربية الأسماك. تزرع فيها الأسماك المستأنسة وهجنتها.

تربية الأسماك في الأحواض، والتي تمت مناقشتها في هذه المقالة، هي تربية الأسماك باستخدام تقنيات مكثفة وتتميز بدرجة عالية من استخدام جميع مكونات الإمدادات الغذائية للخزانات بالإضافة إلى الأعلاف الإضافية. الأهداف الرئيسية لتربية الأسماك في الأحواض الأرضية هي تربية الأسماك الطبيعية والاصطناعية، واختيار وتربية الأسماك وتأقلم أنواع الأسماك الجديدة.

تتعلق النفقات الرئيسية في هذا العمل بتنظيم خزان يجب أن لا تقل مساحته عن 1-1.5 هكتار وصيانته وتكلفة شراء الأعلاف. ومع ذلك، بالإضافة إلى الأموال، تحتاج أيضًا إلى معرفة جيدة في هذا المجال. الأخطاء التي يرتكبها المبتدئون غالبًا يمكن أن يكون لها عواقب وخيمة.

خزان صناعي لتربية وحفظ الأسماك

الخزانات المستخدمة لتزويد مزارع الماشية بالمياه وري الأراضي وسقي الماشية وما إلى ذلك مناسبة لتربية الأسماك، بالإضافة إلى ذلك يمكن بناء خزانات منفصلة - أحواض سمك - لهذه الأغراض. الخيار الأول مناسب في معظم الحالات كمصدر إضافي للدخل وزيادة ربحية تربية الماشية. الخيار الثاني يمكن أن يكون نوع مستقلتجارة مربحة. العلامة الرئيسيةبركة الأسماك، والتي تميزها عن الخزانات الطبيعية، هي القدرة على التحكم في جميع العمليات البيولوجية التي تحدث فيها - من تربية الأسماك إلى تربية الإمدادات الغذائية.

عليك أن تبدأ هذا العمل الصعب من خلال إيجاد مكان لبركة يتم فيها حفظ الأسماك وتربيتها، أو مكانًا لها. لا يهم ما إذا كنت تخطط لبناء بركة جديدة أو استعادة بركة تالفة، يجب أن تستوفي البركة المستخدمة لأغراض تربية الأسماك العديد من المتطلبات الأساسية.

تنطبق هذه المتطلبات على موقعها وخصائص الخزان نفسه. في الحالة الأولى، انتبه إلى وجود بنية تحتية متطورة بالقرب من مزرعتك السمكية المستقبلية. من الضروري أن يكون هناك طرق وصول ومستوطنات قريبة. كما ذكر أعلاه، الحد الأدنى من المساحةيجب أن تكون البركة الخاصة بك هكتارًا واحدًا على الأقل. ومع ذلك، لا ينبغي للمرء أن يذهب إلى الطرف الآخر: بركة كبيرةتعتبر الرعاية أكثر صعوبة بكثير، كما أن صيانتها مكلفة، كما أن إنتاجية الأسماك فيها أقل بشكل ملحوظ من الأحواض الصغيرة.

يتم إنشاء الخزانات الاصطناعية بطريقتين رئيسيتين: باستخدام السدود أو عن طريق الحفر. يعتمد اختيار طريقة أو أخرى على التضاريس وخصائص التربة ومصدر إمدادات المياه وعوامل أخرى. يعتبر الخبراء أن المسطحات المائية الأكثر ملاءمة يتم تشكيلها باستخدام سد صناعي على مصدر متدفق (نبع أو مجرى مائي). في هذه الحالة، سيكون من الأسهل تنظيم تبادل المياه. يكفي أيضا خيار مربح– تجهيز سد لمياه الربيع والأمطار. ومع الحركة المكثفة لهذه المياه، سيكون من الممكن ببساطة تركيب سد في المكان المناسب.

لكن حفر الخزان "من الصفر" هو الخيار الأكثر تكلفة. إذا كنت تفضل ذلك، فاختر بعناية الموقع لبناءه، مع مراعاة بنية التربة وتكوين الماء. لن تكون التربة الرملية والمستنقعات مناسبة في هذه الحالة، أو سيتعين عليك صنع سرير اصطناعي للخزان من الخرسانة المسلحة المتجانسة أو مسبقة الصب. الخيار الأول أكثر تكلفة، والثاني يتطلب ختم إضافي للطبقات.

أفكار جاهزة لعملك

ومع ذلك، بغض النظر عن نوع الخزان، يجب أن يكون قاعه سلسًا قدر الإمكان. إذا كانت هناك ثقوب وأماكن منخفضة في قاع البركة، فإن التربة تصبح مغمورة، مما قد يكون قاتلاً للأسماك. يجب توفير حفرة للأسماك في وسط الخزان بالقرب من قناة تصريف المياه، مما سيسمح لك بالقبض بسرعة على سكان البركة وتصريف الخزان لفصل الشتاء. يرجى ملاحظة: فصل الشتاء للأسماك ممكن فقط في الأحواض المياه الجارية. من الأفضل توفير المياه إلى البركة عن طريق الجاذبية من خلال الأنابيب أو القنوات. يؤدي استخدام المضخة إلى زيادة تكلفة المشروع بأكمله بشكل كبير.

من الأفضل أن تقوم بتصريف البركة. إذا تمكنت من تصريف البركة وإعادة ملئها، فسوف يسمح لك ذلك بصيد الأسماك وتنظيف قاع البركة بانتظام من الطمي. تعد أحواض الإطلاق أكثر ملاءمة، وتوفر زيادة أكبر في الأسماك وتكون أقل عرضة للتشبع بالمياه. عند اختيار أو ترتيب الخزان، انتبه إلى المنطقة المجاورة له.

يجب اقتلاع الشجيرات والأشجار والجذوع والعقبات التي تنمو بالقرب من شاطئ البركة، وإلا فإنها قد تساهم في المستقبل في تراكم الطمي والنمو الزائد. من المرغوب فيه أن تكون المفاتيح أو منافذ المياه الجوفية أو الينابيع موجودة في مكان قريب. إذا كانت هناك مثل هذه المصادر، فمن المستحسن تنظيفها، وبالتالي ضمان التدفق الطبيعي للمياه إلى البركة الخاصة بك.

أنواع الأحواض المناسبة لتربية الأسماك

هناك عدة أنواع رئيسية من البرك، والتي تختلف في موقعها. الأكثر شيوعا هي ما يسمى برك الوديان غير المتدفقة أو المنخفضة التدفق، والتي تقع على الوديان المنحدرة بلطف أو المجوفة الجافة. هذه الأحواض المنزلية صغيرة المساحة (من 0.5 هكتار وعمق يصل إلى 1.5 متر) وتستخدم لإمدادات المياه والاستحمام والري وما إلى ذلك. ونظرًا لعمقها الضحل، ترتفع درجة حرارة المياه في هذه الأحواض بسرعة في الشمس .

إنها مناسبة لتربية الكارب والتنش وسمك الكراكي ومبروك الدوع وأنواع أخرى من الأسماك. إذا اخترت مثل هذه البركة لمزرعة الأسماك الخاصة بك، فإن إعدادها الأولي لإطلاق الأسماك سيكون تنظيف الجزء السفلي من الخزان من الطمي، وتركيب منفذ سفلي وصيد أسماك الحشائش.

بشكل أقل شيوعًا، يتم استخدام أحواض الغابات والمنتزهات لتربية الأسماك، لأنها تتطلب الكثير من الأعمال التحضيرية قبل إطلاق الأسماك. أولاً، يجب تجفيفها (على الأقل لمدة سنة أو سنتين)، وتنظيفها من الطمي والعقبات والجذوع، وتركيب قناة تصريف سفلية.

تتمتع أحواض الخزانات، كقاعدة عامة، بمساحة مائية واسعة - من عدة عشرات إلى مئات الهكتارات، وتستخدم لري الحقول. إذا كان من المقرر استخدام هذه البركة لتربية الأسماك، ينصح الخبراء بإيلاء اهتمام خاص لتنظيف وتسوية القاع. في مثل هذه المناطق، يمكنك تربية الكارب، الكارب، سمك الكراكي، الدنيس، سمك السلمون المرقط، الستيرليت، السمك الأبيض، الخ.

تتشكل أحواض محجر الخث بعد استخراج الخث. مساحتها عدة مئات الآلاف من الهكتارات. ومع ذلك، نظرا للعدد الكبير من العقبات، وجذوعها، والسدود الترابية، والثقوب، وما إلى ذلك، فإن الصيد في هذه الأحواض أمر صعب للغاية. ومن ناحية أخرى، إذا كانت هناك أموال كافية لإعداد وملء بركة محجر بالمياه، فإن "إنتاجية" مثل هذه المزرعة السمكية، حتى مع الزراعة الموسعة، يمكن أن تصل إلى بضعة سنتات من الأسماك لكل هكتار واحد من مساحة المياه. كل سنة.

أفكار جاهزة لعملك

لذا، بغض النظر عن مكان وجود البركة الخاصة بك، فقد يتطلب الأمر مجموعة كاملة من الأعمال التحضيرية باهظة الثمن: الصرف (لتصريف البركة التي لا تستنزف، يتم ضخ المياه إلى الخارج)، وتنظيف القاع، وإزالة الجذوع والفروع، وتسوية القاع و المنحدرات، وتركيب قنوات إمداد وتصريف المياه، وملء البركة بالمياه.

المتطلبات الأساسية للمياه

نوعية المياه في البركة الخاصة بك هي المفتاح. بالطبع هناك بعض أنواع الأسماك التي تعيش في المياه الملوثة والفقيرة بالأكسجين، لكن من الأفضل إنفاق الوقت والمال على تهيئة بيئة مناسبة حتى لا تبقى الأسماك على قيد الحياة فحسب، بل تنمو بشكل جيد ويزداد وزنها بسرعة وتتكاثر .

يتم تحديد نوعية المياه في الخزان، أولا وقبل كل شيء، من خلال الأكسجين الذي يحتوي عليه، والذي تستهلكه الأسماك أثناء التنفس. يؤثر نقص الأكسجين سلبًا على جميع العمليات الحيوية للأسماك ويمكن أن يؤدي إلى موتها. في الخزانات الطبيعية، يتم تشبع الماء بالأكسجين من الهواء تحت تأثير الرياح وتغيرات درجات الحرارة. يتم إطلاق كميات كبيرة من الأكسجين و نباتات مائية. محتوى الأكسجين الموصى به في البركة هو 5-7 ملغ لكل لتر من الماء.

عندما ينخفض ​​محتوى الأكسجين في الماء إلى 0.3-0.5 ملجم لكل لتر، تموت الأسماك. في فترة الشتاءنظرًا لتكوين غطاء جليدي على الماء وتوقف إطلاق الأكسجين بواسطة النباتات في الخزانات الراكدة، ينخفض ​​​​محتوى الأكسجين بشكل حاد، لذلك في موسم البرد من الضروري إجراء تهوية إضافية للمياه.

بالإضافة إلى الأكسجين، تذوب غازات أخرى أيضًا في الماء، بما في ذلك الميثان وكبريتيد الهيدروجين وثاني أكسيد الكربون. يمكن أن يكون لمحتوى ثاني أكسيد الكربون الحر بكمية تزيد عن 10-20 مجم لكل لتر تأثير ضار على الأسماك. من أجل تجنب تكوين الغازات الضارة في الماء، من الضروري تنظيف البركة بانتظام من الطمي الزائد والنباتات المائية. لنفس الأغراض، يتم تجفيف التربة وتمعدنها، وسكب مناطق الخث مع الجير وحرق النباتات الزائدة.

بالإضافة إلى محتوى الأكسجين في الماء، فإن تفاعله له أيضًا أهمية كبيرة، حيث يمكن أن يكون حمضيًا (الرقم الهيدروجيني أقل من 7)، وقلويًا (الرقم الهيدروجيني أعلى من 7) ومحايدًا (الرقم الهيدروجيني = 7). لتقليل حموضة الماء يضاف إليه الجير أو يتم تركيب مرشحات الجير على المصادر. من أجل التطوير الكامل لأي كائن حي في الماء، هناك حاجة إلى معادن مختلفة - البوتاسيوم والكالسيوم والأملاح الأخرى والفوسفور ومركبات النيتروجين.

أفكار جاهزة لعملك

في البيئة الطبيعية، تأتي الأملاح من التربة، وتذوب في الماء. بالإضافة إلى ذلك، يحدث إثراء المياه بالمعادن أثناء تحلل وتمعدن رواسب الطمي في خزانين. في الخزانات التي تم إنشاؤها بشكل مصطنع، لا يمكن الاستغناء عن العضوية و الأسمدة المعدنيةالتي تثري الماء بكل المعادن الضرورية.

الحديد في مياه عذبةكقاعدة عامة، يتم احتواؤها في شكل أملاح أكسيد. إذا تم تزويد الخزان بالمياه من نبع، فقد يحتوي على أملاح الحديدوز، والتي عند تحويلها إلى أكسيد، تمتص كمية كبيرة من الأكسجين، وتشكل هيدرات أكسيد الحديد. يمكن أن تتراكم الأخيرة على خياشيم الأسماك على شكل طبقة بنية، مما يجعل التنفس صعبًا. وهذا ضار بشكل خاص عندما يكون الماء شديد الحموضة. ومن ناحية أخرى، لا تستطيع الكائنات النباتية والحيوانية الاستغناء عن الحديد. لتقليل محتوى الحديد في الماء، يتم تهوية الماء بشكل إضافي، لأن الأكسجين يؤدي إلى أكسدة الحديد وترسيبه.

في المزارع السمكية، من المهم للغاية إجراء تحليل منتظم للمياه في الخزان، مع الاهتمام بالمعايير التالية: درجة الحرارة والحموضة ومحتوى الأكسجين وكبريتيد الهيدروجين والمعادن. في بعض الحالات (في الشتاء بشكل أساسي)، يجب إجراء هذه القياسات يوميًا. قبل تخزين الأسماك في الخزان، ينصح الخبراء بتحليل المياه في مختبر هيدروكيميائي. توجد هذه المختبرات في SES وVodokanal. هناك أيضًا مختبرات مستقلة تقوم بإجراء تحليلات أكثر تقدمًا، وهو الأفضل.

ملامح تربية الأسماك

يعتمد اختيار مجموعات معينة من الأسماك في المقام الأول على حالة الخزان. وفقًا لظروف الحفظ، يمكن تقسيم جميع أنواع الأسماك المناسبة لتربية الأحواض إلى محبة للحرارة ومحبة للبرد. تشعر الأسماك المحبة للحرارة بالرضا في المياه الراكدة الدافئة. إنهم لا يطالبون كثيرًا بمحتوى الأكسجين. تضم هذه المجموعة من الأسماك ممثلين عن عائلة الكارب. على العكس من ذلك، تحتاج الأنواع المحبة للبرد إلى مياه نظيفة وباردة تحتوي على نسبة عالية من الأكسجين. هذه الأسماك مناسبة للتكاثر في الخزانات التي تغذيها الينابيع أو المصادر الجوفية.

الكارب، الكارب، الكارب الكروشي، التنش، الكراكي، سمك الكراكي، الكارب العشبي، والكارب الفضي هي الأكثر ملاءمة لتربية الأسماك في الأحواض. في المناطق الشماليةيمكن أيضًا زراعة سمك السلمون المرقط والسمك الأبيض والمقشور في خزانات صناعية. للحفاظ على المناخ المحلي للخزان، يوصى بالاحتفاظ بعدة أنواع في خزان واحد. إذا لم تكن لديك خبرة في مجال تربية الأسماك، فتأكد من استشارة المتخصصين حول تركيبة الأسماك التي سيتم إطلاقها في مرحلة التخطيط.

غالبًا ما يرتكب المبتدئون خطأ إدخال أنواع معينة في البركة والتي يمكن أن تضر الأسماك الأخرى (على سبيل المثال، سمك السلور القزم، أمور الشباك، إلخ). إذا كانت تربية الأسماك مجرد مصدر إضافي لدخلك، فيمكنك أيضًا الاحتفاظ بأنواع الأسماك ذات القيمة المنخفضة في الخزان - سواء الأنواع الصغيرة (المنوة، جاليان، فيرخوفكا) وأنواع أسماك الحشائش (الصراصير، الكشكشة، الفرخ). ومع ذلك، إذا كانت الأولى لا تتداخل مع تربية الأنواع التجارية (ما لم تشغل مساحة حرة)، وحتى بمثابة غذاء إضافي للأسماك المفترسة، فإن أنواع الحشائش تأخذ ببساطة الطعام من أنواع الأسماك القيمة.

يفضل معظم أصحاب المزارع السمكية الكارب والتراوت. الكارب متواضع ويعيش بشكل جيد في معظم المسطحات المائية. يعتبر سمك السلمون المرقط أكثر تطلبًا من حيث الظروف وجودة المياه، ومع ذلك، مع تكاليف صيانة أعلى قليلاً، فإن سعر التجزئة لهذه الأسماك أعلى بمقدار 3-3.5 مرات! ومن ناحية أخرى فإن تربية الكارب لا تتطلب خبرة كبيرة. إذا قررت صيد سمك السلمون المرقط، فسيتعين عليك طلب المساعدة من متخصص مؤهل. تعد اليرقات التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا (في حالة الكارب) أو اليرقات التي تبلغ من العمر عامين (السلمون المرقط وبعض الأنواع الأخرى) مناسبة لملء البركة، حيث أنها تتجذر جيدًا وتكون كبيرة بما يكفي بحيث لا يمكن أكلها. الأسماك المفترسة.

قواعد تغذية الأسماك أثناء التربية الاصطناعية

عندما يتم الاحتفاظ بها بشكل طبيعي في البركة، فإن أنواع الأسماك المتواضعة لديها ما يكفي من الغذاء الطبيعي، بما في ذلك الحشرات والنباتات المائية وديدان الدم (يرقات البعوض) والقشريات الصغيرة (العملاق، والدفنيا)، ولكن لا ينبغي الاعتماد على الإنتاجية العالية مع هذه الصيانة. وفي حالة التربية الصناعية في بركة "مكتظة بالسكان"، يتم تغذية الأسماك بالدقيق أو الكعك أو النخالة أو علف الطيور أو الخنازير الذي يتم خلطه بالماء حتى تماسك العجين. يمكن للأغذية المختارة بشكل صحيح أن تزيد من الوزن الطبيعي للأسماك بما يصل إلى خمس مرات. صحيح أنها في هذه الحالة تصبح عنصر الإنفاق الرئيسي لمصايد الأسماك. أنها تمثل ما يصل إلى 60٪ من جميع التكاليف.

تبدأ التغذية في شهر مايو عندما تصل درجة حرارة الماء إلى 12-15 درجة مئوية، وتستمر درجة الحرارة هذه لمدة نصف يوم على الأقل. خلال هذه الفترة لا يتم إعطاء أكثر من 7% من إجمالي حجم العلف المحسوب لموسم النمو. يوصى بإطعام الأسماك مرتين في اليوم (الأوقات المفضلة هي 12-13 و18 ساعة). من الأفضل تحديد موقع ما يسمى بـ "جداول التغذية" مسبقًا.

والأخيرة عبارة عن صواني مربعة مصنوعة من الخشب الثقيل أو المعدن المقاوم للصدأ مقاس 50 في 50 سم وارتفاع جانبها 4-5 سم، ويتم عمل فتحة في وسط المغذي لعمود. يتم رفع الطاولات إلى السطح باستخدام خط الصيد. سوف تتطلب البركة التي تبلغ مساحتها هكتارًا واحدًا أربعة طاولات تغذية على الأقل. تساعد هذه الأجهزة على تقليل استهلاك الأعلاف المحببة. في البداية يتم تقديم الطعام بأجزاء صغيرة حتى تعتاد السمكة على المغذيات، وبحسب إشارة معينة (قرع الجرس أو التصفيق باليد على الماء).

راقب بانتظام كيف تأكل الأسماك الطعام. يمكنك تقدير كمية الطعام التي يتم تناولها بعد 40-60 دقيقة من الرضاعة. لا تعطي كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة. في المتوسط، يبلغ الاستهلاك اليومي للكارب 1.5-3٪ من الوزن المقدر لجميع الأسماك في الخزان، اعتمادًا على درجة حرارة الماء (كلما انخفضت درجة الحرارة، قل الطعام).

لا يمكن إضافة جزء جديد إلا بعد أن تأكل السمكة الجزء السابق. يجب إزالة بقايا الطعام التي لم تأكلها الأسماك من المغذيات كل 2-3 أيام لتجنب تلوث الخزان. عندما ينخفض ​​محتوى الأكسجين في الماء إلى 2 ملغ لكل لتر، فمن الضروري تقليل الجزء المعتاد من الطعام بمقدار النصف. من الضروري أيضًا تقليل كمية العلف أثناء المعالجة الوقائية للخزان وزرع ونقل الأسماك: تحت الضغط، يتم تثبيط تفاعلها الغذائي.

لا تبخل بالطعام: يجب أن يكون طازجاً دائماً (لا تزيد مدة صلاحية أي طعام عن ستة أشهر من تاريخ الصنع)، وأن يتم تخزينه بشكل صحيح (في منطقة مظلمة وجافة وجيدة التهوية). إن اتباع هذه القواعد البسيطة سيسمح لك بتجنب العديد من المشاكل المرتبطة بتلوث حمامات السباحة، مما يستلزم ظهور أمراض الأسماك المختلفة.

مميزات أعمال الاستزراع السمكي

إذا لم تكن متخصصا في مجال تربية الأسماك، فمن الأفضل أن تبدأ مثل هذا العمل مع بركة صغيرة مع الكارب. درجة حرارة الماء المثالية لسمك الكارب هي 20-27 درجة مئوية مع نسبة أكسجين 5-7 مجم/ لتر. إذا انخفضت درجة الحرارة إلى 14 درجة مئوية أو أقل، فإن السمكة تأكل أقل ولا يزيد وزنها. عند درجة حرارة الماء 7 درجات مئوية، يتوقف الكارب عن التغذية ويفقد نشاطه. في ظل ظروف مواتية، يمكن أن تصل زيادة وزن الكارب إلى 7-8 جرام يوميًا. النضج الجنسي يحدث في 3-5 سنوات. يفرخ الكارب في الربيع ويضع بيضه على النباتات في المناطق الضحلة من الخزان. تظهر الزريعة في المتوسط ​​بعد خمسة أيام.

وتستمر دورة إنتاج الاستزراع السمكي لمدة عامين. بحلول هذا العصر، يبلغ وزن الكارب الواحد 300-800 جرام. وبحلول سن الثالثة يمكن أن يصل وزن الذكر إلى 1-2 كجم. يتأثر زيادة وزن الكارب بشكل كبير بنوعية الماء والأعلاف والظروف المعيشية والمناخ. من الأكثر ربحية تربية الكارب وأنواع الأسماك الأخرى في المناطق الجنوبية من بلادنا.

تعتبر تربية الأسماك عملاً مربحًا، حيث يبلغ متوسط ​​ربحيتها 15%. ومع ذلك، فإنه يتطلب استثمارات كبيرة. سيتم استخدام معظم الأموال لتجهيز الخزان (من 3 ملايين روبل في أحسن الأحوال)، وشراء الطعام (يلزم 4 كجم من الطعام للحصول على زيادة في وزن الكارب بمقدار 1 كجم) والقلي.

بالطبع، من الممكن تربية الأسماك على الغذاء الطبيعي - ما يسمى بالطريقة الواسعة. ولكن في هذه الحالة، لا يمكن الحصول على أكثر من 0.3-0.4 طن من الأسماك من هكتار واحد، بينما مع التغذية الإضافية يمكن أن تصل الإنتاجية إلى 1.2 طن لكل هكتار سنويًا. عند استخدام مستوى عال من الاستزراع المكثف في الأقفاص، والذي يتضمن التغذية المتكررة للأسماك، وكثافة الاستزراع العالية والإنشاء في الخزانات شروط إضافيةللتربية الإنتاجية (التهوية المستمرة وتكسير الخزان) يمكنك الحصول على ما يصل إلى 5-6 أطنان من المنتجات السمكية لكل هكتار.

ومع ذلك، في هذه الحالة، سوف تزيد تكاليف الأعلاف أكثر. مع طريقة النمو عالية الكثافة، يتم استخدام الأعلاف المغذية عالية البروتين بمحتوى بروتين لا يقل عن 26-28٪ ودهون - 6-7٪. متوسط ​​السعريكلف طعام الكارب 8-9 روبل للكيلوغرام الواحد. الأطعمة المغذية الغنية بالبروتين ستكلف عشرين بالمائة أكثر.

لزراعة سمك السلمون المرقط، ينصح الخبراء باستخدام الأعلاف الأوروبية الصنع بسعر حوالي 0.9-1 يورو للكيلوغرام الواحد. على الرغم من أن هذا الطعام يتم إنتاجه أيضًا في بلدنا، إلا أنه حتى الآن لا يتم إنتاجه إلا من خلال شركتين فقط. ومع ذلك، فإن الأعلاف الرخيصة ليس لها أي تأثير تقريبًا على طعم لحم التراوت، ولكن مع هذه التغذية يكون لها لون فاتح. اعتاد المستهلكون المحليون على حقيقة أن لحم التراوت أحمر اللون، وأن إضافات الأعلاف الخاصة التي يتم الحصول عليها من الكريل تمنحه ظلًا مشرقًا.

يبدو أن التكلفة العالية لغذاء سمك السلمون المرقط تجعل تكاثره غير مربح اقتصاديًا. ومع ذلك، فإن ارتفاع تكلفة العلف يتم تعويضه من خلال انخفاض استهلاكه وارتفاع تكلفة اللحوم. إذا كنت بحاجة إلى إنفاق حوالي 4 كجم من العلف مقابل 1 كجم من زيادة الوزن في سمك الكارب، ففي حالة سمك السلمون المرقط، سيكون الاستهلاك 1 كجم فقط لكل 1 كجم من زيادة الوزن. في نهاية المطاف، فإن تكاليف زراعة كيلوغرام واحد من الكارب والتراوت متساوية تقريبا - حوالي 35-38 و40-45 روبل للكيلوغرام الواحد في الحالتين الأولى والثانية، على التوالي.

دخل ونفقات تربية الأسماك في الأحواض

عند حساب التكاليف، ضع في الاعتبار أيضًا تكاليف معالجة جميع المستندات اللازمة. قبل بناء الخزان، ستحتاج إلى طلب تصميمه من منظمة تصميم لديها ترخيص للقيام بمثل هذه الأنشطة، واجتياز جميع الموافقات، كما هو الحال عند بناء عقار، والحصول على تصاريح من المنظمات البيئية، وما إلى ذلك.

تصل إنتاجية المزارع السمكية الكبيرة إلى 1000 طن من الأسماك الحية سنوياً. إنهم يحققون ربحًا من بيع الزريعة لمزارع الأسماك الصغيرة، وتنظيم الصيد المدفوع وتجهيز الأسماك (التعليب، والتدخين، وما إلى ذلك). تختار المزارع السمكية الصغيرة 1-2 اتجاهات رئيسية. علاوة على ذلك، غالبا ما يكون تنظيم صيد الأسماك أحد أبرزها

على الاسترداد السريعليس هناك عد في هذا العمل. الأكثر طلبايتمتع في السوق سمكة كبيرة. بالنسبة للكارب، فإن الوزن الأمثل هو 1.2-1.5 كجم، وللتراوت - حوالي 1 كجم. تستغرق دورة نمو سمك الشبوط ثلاث سنوات، أما سمك السلمون المرقط - أقل بستة أشهر. وفقا للخبراء، فإن فترة الاسترداد لمزرعة صغيرة هي أربع سنوات.

157 شخصًا يدرسون هذا العمل اليوم.

في 30 يومًا، تمت مشاهدة هذا العمل 67,664 مرة.

آلة حاسبة لحساب ربحية هذا العمل

تربية الأسماك في الأحواضهو صنف يستخدم أنواعًا سمكية عالية الإنتاجية للاستزراع في خزانات طبيعية وصناعية مجهزة خصيصًا للحصول على جميع أنواع المنتجات السمكية.

تتضمن تربية الأسماك في الأحواض أيضًا مجموعة من الإجراءات الخاصة بترتيب أحواض الأسماك وحمامات السباحة وأنواع الخزانات الأخرى: حفر الحفر، وإنشاء السدود والسدود، وإمدادات المياه وهياكل الصرف الصحي، وصيد الأسماك، وما إلى ذلك.

ويشمل ذلك أيضًا الطرق المطورة علميًا للانتخاب والإكثار الاصطناعي والتغذية والظروف المثالية لحفظ الأسماك للحصول على نتائج إنتاجية عالية.

مميزات تربية الأسماك في مزارع الأسماك في الأحواض.

في نفس المسطح المائي يمكن أن تحتوي على نوع واحد من الأسماك أو عدة أنواع في نفس الوقت. وفي هذه الحالة لا بد من مراعاة خصائص كل نوع وتوافقها المتبادل. تحتاج بعض أنواع الأسماك إلى مياه جارية باردة ومشبعة بالأكسجين، بينما تحتاج أنواع أخرى إلى مياه دافئة. مياه راكدةمع الكثير من المواد العضوية وكمية صغيرة من الأكسجين. يمكن لبعض أنواع الأسماك أن تعيش فقط في المياه العذبة، وبعضها - في المياه المالحة، وهناك أنواع يمكنها العيش في كليهما.

وتشمل الأسماك المحبة للبرد والبربوط، والبايك، والسلمون، والأومول، والرمادي وغيرها.

الأسماك المحبة للحرارة هي: ، الكارب، التنش، الكارب الفضي، الكارب العشبي، إلخ.

لا تشمل تقنيات تربية الأسماك ومصايد الأسماك الصيانة فحسب نظام درجة الحرارة. ويشمل ذلك تزويد الأسماك بالأكسجين، وتطهير المياه، وتصفية المكونات الضارة والسموم، وتدمير النفايات المختلفة، والحفاظ على درجة الحموضة المطلوبة والعديد من التدابير الأخرى.

المهام التي تقوم بها تربية الأسماك في الأحواض.

يؤدي التدهور المستمر لبيئة المسطحات المائية على الكوكب إلى انخفاض كبير في صيد الأسماك الصناعية. يساعد استزراع الأسماك في الأحواض الأرضية على حل هذه المشكلة جزئيًا من خلال تعويض النقص في الأسماك في مصايد الأسماك العالمية. بالإضافة إلى ذلك، تساعد أحواض الأسماك في تلبية حاجة الإنسان الدائمة لهذا النوع من ألعاب القمار الترفيهية، مثل صيد الأسماك. مجال آخر لتطبيق تربية الأسماك هو الأحواض الزخرفية، حيث يتم تربية أنواع الأسماك الغريبة لأغراض جمالية.
ينخرط بعض مزارعي الأسماك الهواة في تربية الأسماك كهواية أنواع مختلفةأحواض السمك.

يمكن القيام بذلك يدويًا أو تلقائيًا باستخدام وحدات التغذية التلقائية. تتم التغذية في نفس مناطق الخزان وبنفس التردد (عادة 2-3 مرات في اليوم).

يجب اختيار جرعة العلف مع مراعاة احتياجات الأسماك. لا يُسمح بالإفراط في التغذية ونقص التغذية بشكل كبير. يتراوح حجم جرعة العلف اليومية عادة من 2 إلى 8٪ من الوزن الحي للأسماك.

يتم إعداد النظام الغذائي مع الأخذ في الاعتبار تفضيلات أنواع الأسماك، ويتم تجميعه باستخدام طريقة مكثفة أو شبه مكثفة لحفظ الأسماك على أساس النسبة المثلى للبروتين والدهون والمكونات النباتية.

عزيزي الزوار، احفظ هذه المقالة في في الشبكات الاجتماعية. ننشر مقالات مفيدة جدًا ستساعدك في عملك. يشارك! انقر!

السيطرة على المصيد.

هذه تقنية لدراسة حالة الأسماك وتقدم النمو. يتم تنفيذه مرتين في الشهر باستخدام هراء. يتم أخذ "عينات" الأسماك من عدة مناطق في البركة. يتم فحص الأسماك التي يتم صيدها ووزنها، ويتم حساب متوسط ​​الوزن.

ويولى اهتمام خاص للتحقق من الأمراض. يجب ألا تحتوي الأسماك الصحية على لوحة على الجسم، أو تقرحات، أو كدمات، أو تغيرات في اللون، أو اضطراب في بنية القشور، أو انتفاخ العينين، أو الانتفاخ، أو تدمير الزعانف، أو تلف الخياشيم، وما إلى ذلك. في بعض الأحيان يكون من الضروري إجراء تشريح تشخيصي للأسماك لتأكيد التشخيص.

وفي حالة الكشف عن الأمراض، مقاييس التعافي. تخضع الأسماك المريضة للحجر الصحي أو التخلص منها، ويتم إرجاع الأسماك السليمة إلى البركة.

الصيد النهائي للأسماك.

يتم إنتاجه في مرحلة الانتهاء من الزراعة من أجل الحصول على منتجات قابلة للتسويق.
في الأحواض التي يتم فيها تصريف المياه، يتم تبسيط إجراءات الصيد إلى حد كبير. وبعد إطلاق الماء، ينتهي الأمر بالأسماك في مصائد الأسماك، حيث يمكن استرجاعها بسهولة.

إذا لم يكن الخزان مجهزًا بمصرف، فيجب عليك استخدامه الشباك والشباك والشباك الجرافة والشباك وغيرها من المعدات.يبدأ هذا الإجراء من الأماكن التي يتم فيها تغذية الأسماك - حيث سيكون هناك تركيزها الأكبر. بعد بدء التغذية، عندما تسبح الأسماك إلى منطقة توزيع الطعام، يمكنك البدء في اصطيادها.
يتم تكرار الإجراء عدة مرات، ثم عليك الانتظار 2-3 أيام والصيد مرة أخرى.

تحضير البركة لفصل الشتاء.

إذا كنت تخطط لترك الأسماك في بركة الشتاء، فمن الضروري اتخاذ بعض التدابير.
أولاً، قبل وضعها لفصل الشتاء، تخضع الأسماك للعلاج الوقائي بالأدوية.

ثانيا، عندما يتشكل الجليد، من الضروري إنشاء ثقوب جليدية بقطر 1-2 متر. ولمنعها من التجمد، يمكنك تغطية الثقب باستخدام القش. إذا ظهرت سمكة ميتة في حفرة جليدية، فيجب اصطيادها.
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه حتى لو تم اتباع جميع قواعد حفظ الأسماك في الخزانات الشتوية، فإن نسبة معينة من الأسماك قد لا تزال تموت.

المعدات اللازمة لتربية الأسماك في الأحواض.

قد تحتاج إلى مجموعة متنوعة، ولكن الأكثر شعبية هي: الشباك، الشباك، المغذيات العادية والآلية، المغذيات، القوارب، جزازات القصب، المهويات، حاويات الأسماك، طاولات فرز الأسماك، المصاعد، منصات الحضانة، أجهزة قياس التأكسج الحرارية وأكثر من ذلك بكثير.

إن تربية الأسماك في الأحواض ليست منتجة فحسب، بل هي أيضًا نشاط مثير يعزز الوحدة بين البشر والطبيعة الحية.

والقليل عن الأسرار..

هل سبق لك أن شعرت بألم المفاصل الذي لا يطاق؟ وأنت تعرف مباشرة ما هو:

• عدم القدرة على التحرك بسهولة وبشكل مريح.
• الانزعاج عند صعود ونزول الدرج.
• الطحن غير سارة، والنقر ليس من تلقاء نفسها؛
• الألم أثناء أو بعد التمرين.
• التهاب في المفاصل وتورم.
• ألم مؤلم لا سبب له وأحيانا لا يطاق في المفاصل ...

والآن أجب على السؤال: هل أنت راضٍ عن هذا؟ هل يمكن تحمل مثل هذا الألم؟ ما مقدار الأموال التي أهدرتها بالفعل على العلاج غير الفعال؟ هذا صحيح - لقد حان الوقت لإنهاء هذا! هل توافق؟ ولهذا السبب قررنا نشر حصريا مقابلة مع البروفيسور ديكولحيث كشف فيه أسرار التخلص من آلام المفاصل والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل.