اكتشاف مجدولناس. الاستقرار المالي هو مفتاح النجاح. الشروط الأساسية لمنح الامتياز

كيفية فتح مطعم ماكدونالدز - مزايا وعيوب الامتياز + متطلبات صاحب الامتياز ومباني المطعم + تكلفة الفتح + تحديد الفوائد.

ماكدونالدز- هذا أوضح مثالكيف يعمل الامتياز.

هذه السلسلة من المطاعم الطعام السريعمعروف ومحبوب في جميع أنحاء العالم. إن الاعتراف بالعلامة التجارية واستراتيجية العمل الواضحة تجعل هذه الشركة جذابة للمستثمرين الذين يرغبون في ذلك.

لهذا السبب ، ينشأ سؤال منطقي حول ما إذا كان كيف تفتح ماكدونالدز في مدينتك?

بالنظر إلى المستقبل ، دعنا نقول أن هذا ليس سهلاً ومكلفًا للغاية ، إلى جانب أن الشركة نفسها تجري اختيارًا صارمًا للمتقدمين لشراء امتياز ، مما يزيد من تعقيد العملية.

دعنا نلقي نظرة على شروط ومتطلبات أصحاب الامتياز معًا ، واكتشف أيضًا مقدار رأس المال الذي تحتاجه للاستثمار في بدء عمل تجاري.

هل من الممكن منح امتياز ماكدونالدز؟

تمتلك ماكدونالدز 15٪ فقط من جميع مطاعم الوجبات السريعة ، بينما تعمل الـ 85٪ المتبقية على أساس الامتياز.

يتركز معظم أصحاب الامتياز في أمريكا - حوالي 90٪ ، وهذا الرقم أقل بكثير في أوروبا - 45٪.

بالنسبة لمساحة ما بعد الاتحاد السوفيتي ، تفضل الشركة هنا فتح مطاعمها بشكل مستقل.

حتى عام 2015 ، لم يتم بيع الامتيازات الخاصة بروسيا. كان الاستثناء هو LLC "Razvitie ROST" ، التي كانت تعمل في افتتاح المطاعم على أراضي محطات السكك الحديدية والمطار.

وتمثل مصالح المطاعم الأخرى في الشبكة ZAO Moscow-McDonald's و OOO McDonald's.

ولكن نظرًا لحقيقة أن المنافسة أصبحت أكثر صرامة في مجال الوجبات السريعة ، وظهور لاعبين جدد في السوق ، قررت الإدارة أن الوقت قد حان لإطلاق حق الامتياز في الاتحاد الروسي.

ولكن إذا كنت تعتقد أنه مع ظهور فرصة فتح امتياز ماكدونالدز ، أصبحت العملية أسهل ، فأنت مخطئ. متطلبات الشركة للمرشحين صارمة للغاية وسعر الإصدار مرتفع.

لكن لا يزال السوق الروسي ممتعًا للغاية وواعدًا مزيد من التطويرسلاسل مطاعم الوجبات السريعة ، وخاصة في الجزء الشرقي من البلاد ، حيث أنها غير متطورة هناك.

لذلك ، يجب أن يفكر رواد الأعمال في هذه المناطق ، ربما تكون شروط الحصول عليها أكثر ملاءمة لهم.

مزايا وعيوب امتياز ماكدونالدز

قبل الانتقال إلى معرفة كيفية فتح ماكدونالدز ، نقترح إبراز جميع إيجابيات وسلبيات العمل مع الشركة.

تشمل مزايا شراء الامتياز ما يلي:

    إعتراف بعلامة تجارية

    ربما لا يوجد مثل هذا الشخص في روسيا لم يسمع عن ماكدونالدز.

    بالإضافة إلى ذلك ، تحتل الشبكة حوالي نصف سوق الوجبات السريعة بأكمله ، لذا فهي لا تحتاج إلى ترويج.

    إستراتيجية مطورة بوضوح ومشروع جاهز

    تشتهر الشركة بآلية عملها الراسخة ومعايير وتقنيات الجودة الواضحة والصارمة.

    من خلال شراء امتياز ماكدونالدز ، فإنك تتلقى جميع التعليمات اللازمة من الوصفات إلى لوائح خدمة العملاء.

    نظام التعليم

    بغض النظر عن مناصبهم ، يتلقى جميع الموظفين المعرفة التي يحتاجونها.

    وأنت تمضي قدما السلم الوظيفيسيخضع الموظفون لتدريبات ودورات جديدة.

لكن لا يمكن الاستغناء عن مساوئ النظام:

    تكلفة امتياز عالية واستثمار كبير مقدمًا

    تشتهر ماكدونالدز باستثماراتها الكبيرة في الأعمال التجارية. وهذه المبالغ في حدود عدة ملايين من الدولارات.

    ولكن يمكن أن تختلف أيضًا حسب المنطقة ، لذلك عندما تقرر فتح ماكدونالدز ، يجب عليك الاتصال بمكتب تمثيل الشركة في المنطقة.

    دوران الموظفين

    نظرًا لأن معظم العمال هم من الطلاب وخريجي الجامعات الجدد ، فمن المتوقع ألا يبقوا طويلًا في مكان العمل هذا.

    لهذا السبب ، سيكون عليك الانخراط باستمرار في التوظيف.

    المطالب العالية لمانح الامتياز

    النقطة هنا ليست فقط توافر رأس المال اللائق ، ولكن أيضًا تجربة النجاح النشاط الرياديوإدارة شؤون الموظفين.

    لكننا سنتحدث عن هذا أدناه.

    الاعتماد الكامل على صاحب الامتياز

    من حيث المبدأ ، هذه عملية طبيعية عند العمل على امتياز ، ولكن إذا قررت فتح ماكدونالدز ، فكن مستعدًا لحقيقة أنه ليس عليك التصرف وفقًا لجميع معايير الشركة فحسب ، بل أيضًا تقديم جميع الابتكارات على الفور والمشاركة في كل الأحداث الضرورية.

متطلبات الحصول على الامتياز

تعمل الشركة على صورتها وسمعتها منذ عقود ، لذا فهي تثق في عدد قليل من الأشخاص لاستخدام علامتها التجارية.

المتطلبات التي يجب أن تفي بها لفتح ماكدونالدز:

  • خبرة تجارية مثبتة (يفضل أن يكون في بيع بالتجزئةأو مطعم الأعمال) ، وكذلك إدارة الشركة ؛
  • سمعة وتاريخ ائتماني لا تشوبهما شائبة ؛
  • توافر رأس المال اللازم لبدء التشغيل ؛
  • فهم عمل نظام الامتياز ؛
  • القدرة على إدارة الشؤون المالية.
  • مكون ؛
  • الصفات الشخصية: مهارات الاتصال ، والاستعداد لاكتساب معرفة جديدة ، والقدرة على تحفيز الموظفين ، والرغبة في التطوير وتخصيص الكثير من الوقت للتعلم ؛
  • مقابلة ناجحة مع الممثلين المعتمدين للشركة.

بناءً على المتطلبات المطروحة ، تريد ماكدونالدز أن ترى أصحاب الامتياز رجل أعمال ناجحًا يبلغ من العمر 30 عامًا أو أكثر ويتبعه الاتجاهات الحاليةوهو في حالة حركة مستمرة.

لكن تلبية المتطلبات المذكورة أعلاه لا يكفي.

إذا كنت مؤهلاً ، فاستعد لحقيقة أنه سيتعين عليك إكمال دورة مدتها 9 أشهر دون أن تفشل. تكلفتها 10 آلاف دولار.

خلال هذا الوقت ، ستتمكن من استكشاف الجوانب التالية لشبكة ماكدونالدز:

  • مفهوم العلامة التجارية
  • العملية التكنولوجية؛
  • تسويق الشركة
  • عملية تحضير الأطباق ووصفاتها ؛
  • معايير الجودة.

في نهاية التدريب ، يتم إرجاع الأموال المدفوعة إلى صاحب الامتياز المستقبلي. هذا المبلغ هو نوع من الضمان أن أولئك الذين يريدون فتح ماكدونالدز جادون.

وهذا يشمل المشاركة في المناسبات الخيرية، تنظيم مختلف المسابقات والفعاليات، الدعم أسلوب حياة صحيالحياة وحماية البيئة.

أيضًا ، إذا حصلت على حق امتياز لفتح ماكدونالدز في مدينتك بنجاح ، فسيُسمح لك فقط بالعمل مع الأطعمة الجاهزة ذات العلامات التجارية التي ستحتاج إلى طلبها من بعض الموردين.

متطلبات مطعم ماكدونالدز

الخطوة التالية في كيفية فتح ماكدونالدز هي البحث أماكن مناسبةتحت المطعم.

يجب أن تفي بالمتطلبات التالية:

  • موقع مناسب في الأماكن المزدحمة - الشوارع المركزية للمدينة ومراكز التسوق والترفيه ومحطات السكك الحديدية والأماكن القريبة من الجامعات والمراكز التجارية ؛
  • عند وضع مطعم في مركز تجاري ، يجب أن يكون مدخله من واجهة المبنى ؛
  • تحديد:
    • الاتصال بمصدر الطاقة - 210 كيلو واط ؛
    • البرد و ماء ساخن/ الصرف الصحي والغاز - 18 مترا مكعبا لكل منهما م في اليوم
    • وجود تهوية.

بالنسبة لمساحة المبنى ، تختلف المصادر في البيانات. يدعي أحدهم أن الحد الأدنى لمساحة البيع يجب أن يكون 70 مترًا مربعًا ، والبعض الآخر يقول حوالي 400 مترًا مربعًا ، وآخرون يقدمون مثل هذه الأرقام - 2000-3500 متر مربع.

أيضًا ، تختلف البيانات حول ما إذا كان من الممكن استئجار المبنى أو ما إذا كان يتم النظر في خيار المساحة الخاصة.

ربما يرجع ذلك إلى حقيقة أن شروط الحصول على حق الامتياز غير متاحة للجمهور ، فضلاً عن حقيقة أنها قد تختلف عن مناطق مختلفةبلادنا.

ما هي تكلفة فتح ماكدونالدز؟

الجزء الأكثر إثارة للاهتمام في السؤال هو كيفية فتح ماكدونالدز - هذا هو.

* يجب أن تغطي هذه النفقات شراء المعدات وإعدادها ، والتجديدات الموضوعية في المطعم ، وشراء المكونات ، وتوظيف وتدريب الموظفين.
** وديعة يتم إرجاعها بعد انتهاء الحاصل على الامتياز من تدريبه وحصوله على حق الامتياز.

نلفت انتباهكم أيضًا إلى النقاط التالية:

  • عند شراء مطعم ماكدونالدز يعمل بالفعل ، يجب أن تكون الأموال الخاصة التي يجب أن يتم استثمارها كاستثمار 40٪ على الأقل ؛
  • لا يمكنك فتح ماكدونالدز من الصفر إلا إذا كان لديك 25٪ على الأقل من إجمالي الاستثمار ؛
  • يمكن اقتراض باقي الأموال في الحالتين الأولى والثانية ، ويمنح القرض لمدة 7 سنوات.

يتم إبرام العقد لمدة 20 عامًا ، وبموجبها يتلقى صاحب الامتياز:

  • فرصة العمل تحت علامة تجارية معروفة ؛
  • قائمة الطعام والوصفات التفصيلية ومعايير جودة الطعام ؛
  • دعم المعلومات من الشركة ؛
  • تمرين؛
  • أسلوب الشركة: التصميم الداخلي ، الشكل ، الديكور ؛
  • دعاية.

لمزيد من التفاصيل التفصيلية حول التعاون ، يرجى الاتصال بالممثل الإقليمي. للقيام بذلك ، اتبع الرابط https://mcdonalds.ru/contacts/cooperationللعثور على جهات الاتصال التي تحتاجها.

هل من المربح فتح ماكدونالدز؟

يتم فرز تكلفة افتتاح ماكدونالدز. لكن ماذا عن ربحية مطاعم السلسلة؟

كما تظهر الممارسة ، فإن الأعمال التجارية تؤتي ثمارها في غضون عام بعد بدء النشاط.

ويرجع ذلك إلى الاعتراف بالعلامة التجارية وشعبيتها ، فضلاً عن حقيقة أن المقاهي تفتح في أماكن واعدة حيث يتدفق عدد كبير من الأشخاص الذين يرغبون في تناول الطعام يوميًا.

تبلغ ربحية مطعم ماكدونالدز المفتوح 200٪.

هذا ، بالطبع ، كل شيء جيد ، لكن دعونا نلقي نظرة على القيم التي يمكن الحصول عليها نتيجة للعمل.

هذه الأرقام تقريبية ، حيث يستحيل التنبؤ بها بالضبط.

معاملمعنى
العدد التقريبي للأشخاص الذين يتم خدمتهم يوميًا1500
متوسط ​​الشيك ، فرك.300
الإيرادات في اليوم ، فرك.1 500 * 300 = 450 000
الإيرادات في السنة ، فرك.450 000 * 365 = 164 250 000
تكاليف الافتتاح ، فرك. (1 دولار = 60 روبل)1 000 000 * 60 = 60 000 000
شراء امتياز ، فرك.45 000 * 60 = 2 700 000
مصاريف التشغيل (راتب + مكونات + فواتير خدمات + مصاريف اضافيه) ، فرك.(350 000 + 500 000 + 150 000 + 100 000)*12 = 13 200 000
الخصومات من الإيرادات (21٪) فرك.164 250 000 * 0,21 = 34 492 500
الربح الإجمالي ، فرك.164 250 000 - 60 000 000 - 2 700 000 - 13 200 000 - 34 492 500 = 53 857 500

وهكذا نرى ذلك بمثل هذه المؤشرات ، مطعم في الهواء الطلقيمكن أن تدفع ماكدونالدز عن نفسها في غضون شهرين.

لكن لا يزال عليك التركيز على تجربة المقاهي الأخرى في الشبكة ، لأن الأشهر الأولى من العمل ستهدف إلى التوظيف قاعدة العملاء.

حسنًا ، هل أنت مهتم بآفاق مثل هذا الامتياز؟

نقدم مقابلة "وجبة خفيفة" مع مؤسس ماكدونالدز في روسيا:

لا يزال هناك رواد أعمال قلقون بشأن السؤال: كيف تفتح ماكدونالدز في مدينتك؟ دعونا نواجه الأمر - من المستحيل فتحه بطريقة بسيطة إلى حد ما. لا تبيع ماكدونالدز امتيازات داخل الاتحاد الروسي ورابطة الدول المستقلة. هنا النص المباشر ، المصدر www.mcdonalds.ru

ولكن لنفترض أنك تريد امتلاك جهاز Mac بكل الوسائل. هناك طريقتان. الأول هو شراء ماكدونالدز الموجود بالفعل.

كيفية شراء ماكدونالدز الحالي

لا يمكنك فتح ماكدونالدز في مدينتك في الاتحاد الروسي ورابطة الدول المستقلة "من الصفر" ، يمكنك فقط شرائه. لكنهم لن يبيعوها لك فقط. ستحتاج إلى السفر إلى الولايات المتحدة أو كندا للحصول على ترخيص ماكدونالدز. تكلفتها 45000 ألف دولار أمريكي.

لكن هذا لا يضمن شراء المطعم الذي تفضله. كانت ماكدونالدز تخسر الأموال في جميع أنحاء العالم خلال السنوات القليلة الماضية ، وبالتالي فهي انتقائية بشأن أصحاب الامتياز. يجب أن تتم الموافقة على طلب المعاملة من قبل McDonald's USA LLC. قد يتضح أن المطعم الذي نظرت إليه سيُمنح لمقدم طلب آخر ، أكثر كفاءة ، في رأي متخصصي ماكدونالدز.

لنفترض أنك تغلبت على هذا ، وهم مستعدون لبيع المطعم لك. يجب أن تكون جاهزًا لدفع 25٪ على الأقل من قيمتها على الفور ، ولكن ليس أقل من 500000 دولار. ويجب أن تكون هذه الأموال مجانية ، أي ليس ائتمانًا ومضمونًا من قبل شركة قائمة ، أو عقارات مربحة ، إلخ.

بالنسبة للبقية ، يمكنك الحصول على قرض لمدة 7 سنوات ، في مؤسسة ائتمانيةتابع لماكدونالدز وأوصى به ماكدونالدز. في حالة الحصول على قرض خارجي ، لن تتم الموافقة على المعاملة ، على الرغم من عدم وجود مثل هذا الشرط صراحةً على موقع الشركة على الويب. أما "الباقي" فيتراوح من 600 ألف إلى 1500 ألف دولار ، حسب مساحة البيع بالتجزئة للمنشأة وتكلفة المعدات.

لذلك ، لشراء مطعم ماكدونالدز ، سيتعين عليك على الفور دفع 1.5 مليون دولار أمريكي على الأقل ، ودفع نفس المبلغ على الأقل في غضون 7 سنوات.

الطريقة الثانية هي الذهاب إلى الاتحاد الأوروبي أو آسيا الوسطىوافتح بيج ماك هناك. في هذه الحالة ، كم سيكلف فتح ماكدونالدز في مدينتك؟

هل من الصعب فتح ماكدونالدز جديد؟

لن تعمل الغرفة المستأجرة ، فأنت بحاجة إلى غرفتك الخاصة. عند الشراء ، تحتاج إلى الاعتماد على مساحة القاعة للزوار 400 متر مربع على الأقل. م ، وإلا فإن Mac سيرفض العمل معك. يمكنك دعوة متخصص من ماكدونالدز ، ليس بالضرورة أمريكيًا ، ولكن محليًا ، لفحص مدى ملاءمة المهمة. لكنه سيتعين عليه دفع جميع النفقات ودفع ماكدونالدز للفحص. هذا هو 100000 على الأقل بغض النظر عن النتيجة. أي أنك تدفع ، وإذا قيل لك "لا" ، فقد انخفض المال.

وسيتم قول "لا" بالتأكيد إذا لم يتم إعادة بناء المطعم في مكان جيد ومزدحم. دعنا نقول حديقة عطلة. منطقة النوم ، حتى لو كانت مزدحمة ومفيدة ، لن تعمل. ما يتطلبه تحقيق حيازة الأرض للبناء في مثل هذه الظروف وما سيكلفه هو موضوع مناقشة منفصلة.

ولكن حتى لو كانت الإجابة "نعم" ، مرة أخرى - رخصة مدفوعة ، انظر أعلاه. المعدات - فقط بناءً على توصية ماكدونالدز ، من الموردين المعتمدين من قبل الشركة. الأسعار هناك ما لا يقل عن 25٪ أعلى من نفس السعر من "ليست خاصة بهم". المنتجات شبه المصنعة - فقط من Makkomplekt. "قائمة الدجاج" أو برجر الجبن في جميع أنحاء العالم يجب أن يتذوق نفس المذاق تمامًا.

في المتوسط ​​، في الوقت الحالي ، يكلف افتتاح مطعم ماكدونالدز الجديد ما لا يقل عن مليوني دولار ، لكنه في الغالب لا يصل إلى الافتتاح.

لن تفكر Mac في التطبيقات بدون خطة عمل مفصلة مع توقعات موثوقة لنمو الأرباح بناءً على أبحاث السوق الشاملة. ما يكلف مقدم الطلب هو أيضًا موضوع مناقشة منفصلة ، ولكن في الظروف الحالية ، غالبًا ما يتبين أن التوقعات غير مواتية. للأسف ، تفقد ماكدونالدز سمعتها في وطنها أمام أعيننا ، وأصبحت جودة طعامها موضوعًا للنقد أكثر فأكثر. في العديد من البلدان ، يتم حظر إعلانات ماكدونالدز. وفي أغلب الأحيان ، هذا غير ضروري.

هنا مثال. الحديقة المائية الشعبية منتجع المدينةيبلغ عدد سكانها 200 ألف وفي الصيف يصل إلى مليون زائر في نفس الوقت. أماكن للبناء - بقدر ما تريد. لكن ماكدونالدز المفترض لم يكن مربحًا في البحث. المصطافون خلال النهار على الشاطئ ، حيث يوجد العديد من المقاهي التي تقدم البيرة على بعد حوالي خمس خطوات ، في المساء - في الأماكن الحارة ، ولا يقدم Mac المشروبات الكحولية ولا التعري.

لذلك ، حتى لو كنت من أشد المؤيدين لـ "بيج ماك" ، عليك أولاً أن تقرر: هل من المربح فتح ماكدونالدز في مدينتك؟

النفقات العامة والجارية

ربح

لكن يجب تقاسم الأرباح.

  • أولاً ، تبلغ رسوم خدمة ماكدونالدز 4٪ من المبيعات الشهرية ، وليس صافي الدخل.
  • ثانيًا ، إيجار العلامة التجارية. صياغة العلامة التجارية غامضة للغاية: إما مبلغ ثابت شهريًا ، أو نسبة مئوية إضافية من المبيعات. لم يتم توفير أرقام محددة.

في الواقع ، تعمل ماكدونالدز على هذا النحو: في البداية - رسوم ثابتة ، وإذا كان المطعم غير مجدول ، فإنهم يعينون نسبة مئوية ، وبشكل تعسفي ، بناءً على بعض الاعتبارات الداخلية الخاصة بهم.

تلخيص لما سبق

بالنظر إلى أنه حتى مطاعم ماكدونالدز الشهيرة لا تقدم أكثر من 10-25٪ من الأرباح ، فسيتعين عليك أن تتصالح مع حقيقة أن صافي أرباحك في أول 7 سنوات ، قبل سداد القرض ، لن يتجاوز 3-5 ٪ ، وهو مستوى الفائدة المصرفية على الودائع بالروبل. لذلك ، فإن فكرة فتح ماكدونالدز في مدينتك بالكاد يمكن اعتبارها جذابة. تفضل "المطاعم" ذات الخبرة تطوير سلاسل مطاعم الوجبات السريعة بناءً على المأكولات المحلية والمنتجات المحلية. ليست مرموقة ، لكنها مربحة.

هناك أيضا طريق ثالث. احصل على وظيفة في ماكدونالدز ، وابني حياتك المهنية ، واقنع الإدارة العليا للشركة بفتح مطعم مميز في مدينتك تحت سيطرتك. لكنه لن يكون مطعمك ، ستكون مجرد موظف هناك.

طوابير طويلة في "السجل النقدي المجاني" سيئ السمعة ، صفوف الزوار الذين يحلمون بتذوق الهامبرغر مع رقائق البطاطس وغسلها بالكامل بالكولا الباردة ، ذكرى افتتاح أول مؤسسة من هذا النوع في العاصمة منذ أكثر من عقدين - إنها ليس من المستغرب أن يحلم العديد من رواد الأعمال الطموحين بافتتاح ماكدونالدز في مدينتي. حتى لو كان هناك بالفعل واحد (وأكثر من واحد) ، فيبدو أن "Mac" إضافي لن يكون بالتأكيد غير ضروري. هل هو حقا؟ دعنا نحاول معرفة ذلك.

وعلى الفور - ذبابة كبيرة في مرهم ...

لا تبيع ماكدونالدز امتيازات في الإقليم الاتحاد الروسيوبلدان رابطة الدول المستقلة - هذه معلومات رسمية. وفقًا لذلك ، يتم تقديم أي عرض يتعلق ببيع امتياز McDuck دون موافقة الشركة. نتيجة لذلك ، من المستحيل السير مباشرة والتفاوض ببساطة مع ماكدونالدز.

ما يجب القيام به؟ من حيث المبدأ ، يمكن دائمًا إيجاد حل. على سبيل المثال ، لشراء ماكدونالدز جاهز للعمل.

كيف تشتري ماكدونالدز؟

حتى إذا كانت لديك رغبة قوية جدًا ، فلا يمكنك شراء جهاز Mac فقط: بل سيتعين عليك الذهاب إلى الولايات المتحدة أو كندا للحصول على ترخيص. يجب أن يكون معك على الأقل 45 ألف دولار أمريكي - هذا هو المبلغ الذي تحتاجه لدفع ثمن مستند ، ومع ذلك ، فإن وجوده لا يعني على الإطلاق أن مسألة كيفية فتح ماكدونالدز في مدينتك يمكن اعتبارها مغلقة.

الحقيقة هي أنه (على الرغم من أنه من الصعب تصديق ذلك عند النظر إلى قائمة انتظار "كعكات الكستلاتة" ، لكن الإحصاءات لا تُرحم) في الوقت الحالي ، فقد انخفضت شعبية McDuck بشكل ملحوظ. وهذا الاتجاه يتصاعد: المؤسسات في جميع أنحاء العالم تتكبد خسائر ، وتغلق. لذلك ، تختار إدارة ماكدونالدز أصحاب الامتياز في المستقبل بعناية شديدة. يتم النظر في طلبات المتقدمين من قبل McDonald's USA LLC على أساس تنافسي ، لذلك قد يتضح أن المطعم المطلوب سيحصل على متقدم آخر أكثر كفاءة.

إذا نجحت في إثبات أنه لا غنى عنك ، فسيتعين عليك مرة أخرى صرف الكثير من المال: على الأقل ربع تكلفة المطعم (في هذه الحالة ، يجب ألا يقل المبلغ المستحق عن 500 ألف دولار أمريكي). الأهم من ذلك ، أنه من المستحيل استخدام الأموال المقترضة لهذا الغرض: يجب أن تكون الأموال المساهمة مجانية ، ومضمونة بمصدر دخل موجود بالفعل (شركة مطورة أو وجود عقارات ، يمكن مقارنة الدخل منها بمبلغ المساهمة).

بالنسبة للمبلغ المتبقي (من 600 ألف إلى مليون ونصف دولار أمريكي) ، يمكنك أيضًا الحصول على قرض - ولكن ليس بأي مؤسسة مالية(على الرغم من أن هذه المسألة لم يتم تحديدها رسميًا ، إلا أن الممارسة تظهر أن هذا هو الحال بالضبط) ، ولكن في منظمة لها علاقات مع ماكدونالدز. مدة القرض سبع سنوات.

لذلك ، يمكنك تلخيص النتائج الوسيطة - كم يكلف فتح مطعم ماكدونالدز في مدينتك ، بشرط أن تشتري مؤسسة في شكل "جاهز": قبل أن تحصل على مطعم الوجبات السريعة الخاص بك تحت تصرفك ، فأنت بحاجة لدفع 1.5 مليون دولار أمريكي ، ثم نفس المبلغ (الحد الأدنى) - الدفع في غضون سبع سنوات. وذلك دون مراعاة الفائدة على القرض.

يمكنك بالطبع إيجاد طرق بديلة. على سبيل المثال ، للذهاب إلى العمل في McDuck ، وكالعادة ، البدء بـ "سجل نقدي مجاني" وغسل المراحيض ، سترتقي عاجلاً أم آجلاً إلى رتبة مدير مطعم. لا يمكن تسمية هذه العملية بالسرعة: فهناك احتمال ألا يُسمح لهم "بتولي القيادة" حتى بعد عشر سنوات من الخدمة التي لا تشوبها شائبة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يزال المدير ليس مالكًا ، ولكنه موظف مستأجر ، وإن كان براتب جيد وصلاحيات واسعة جدًا.

افتتاح ماكدونالدز: الفروق الدقيقة والمزالق

هناك بعض اللحظات المحددة المرتبطة بافتتاح مطعم جديد من هذه السلسلة. على سبيل المثال ، لا يمكنك استئجار غرفة لجهاز Mac - يجب أن تكون مملوكة. هناك الكثير من المتطلبات التي يجب أن تفي بها - بدءًا من المنطقة (على الأقل 400 "مربع") وتنتهي بالموقع (منطقة بها حركة مرور بشرية عالية ، وليست نائمة). يعد فحص المبنى إلزاميًا أيضًا ، وسيكلف 100 ألف ، بغض النظر عن النتيجة.

لا يمكن شراء كل شيء لمطعم: يجب أن تكون الشركة المصنعة من القائمة التي أوصت بها ماكدونالدز. الأمر نفسه ينطبق على المنتجات شبه المصنعة ، حيث أن واحدة من "الرقائق" الرئيسية للمؤسسة هي نفس طعم الأطباق في جميع المطاعم في العالم.

في المجموع ، سيتطلب الافتتاح وحده ما لا يقل عن مليوني دولار أمريكي. بالإضافة إلى تأكيد توفر هذه الأموال ، يجب على الشركة تقديمها مع الطلب خطة عمل مفصلةتم تجميعها على أساس أبحاث تسويقية متطورة. بخصوص تكاليف التشغيل، فأنت بحاجة إلى فهم أن صيانة McDuck ليست رخيصة: تكلفة نقل المنتجات شبه المصنعة من Makkomplekt تزيد عنصر التكلفة هذا بمقدار الربع ، وتدريب الموظفين (ولن يتمكن الموظفون غير المدربين وفقًا لبرامج ماكدونالدز من العمل هناك) أيضًا "يضخم" بشكل ملحوظ جزء الإنفاق.

أما فيما يتعلق بتوزيع الأرباح فالأمر كالتالي:

  • 4٪ من المبيعات - مساهمات شهرية في ماكدونالدز
  • إيجار العلامة التجارية - مبلغ يتم تحصيله إما كمبلغ ثابت أو كنسبة مئوية (تعتمد القيمة الدقيقة على سياسة التسعيرالشركات ، فإن صيغة الحساب ليست شفافة).

لذا ، هل من المربح افتتاح ماكدونالدز في مدينتك؟ بالأحرى لا بدلاً من نعم: وفقًا للإحصاءات ، حتى أكثر المطاعم "ترويجًا" لا تحقق أكثر من 10-25٪ من الأرباح ، بينما من غير المرجح أن يتجاوز دخل المالك ، حتى يتم سداد القرض ، 5٪. هذا المؤشر صغير للغاية: حتى عند وضع مبلغ مماثل من الأموال على وديعة بنكية ، يمكنك الاعتماد بأمان على شروط أكثر جاذبية.

المنشورات ذات الصلة