Прясно изцедените сокове са склад от витамини, необходими за нашето здраве. Имайки в домакинствоустройство за получаване на безценна напитка, можете да го осигурите на семейството си през цялата година.

За съжаление повечето купувачи нямат много ясна представа на кои точки да обърнат внимание при покупка. Нека да разберем заедно как да изберем сокоизстисквачка за вашия дом, така че да стане най-добрият ви помощник.

Защо ни трябва

Домашната сокоизстисквачка не попада в категорията на най-необходимите. Напълно възможно е да се мине без него, като си набавите витаминен комплекс от фармацевтични препарати или редовно ядете пресни плодове и зеленчуци.

За съжаление, повечето деца не са много гладни. здравословни хранипредпочитане на сладкиши и газирани напитки. Ето защо, всички опити за хранене любимо детев зимен периоднастъргани моркови или зелева салата най-вероятно ще бъдат безполезни. Но ако изстискате сок от тези зеленчуци и го сервирате в красива чаша с коктейлна тръба, тогава дори и най-капризното дете няма да откаже такова лакомство.

Нашата статия за преглед съдържа основна информация за технически спецификациии принципа на работа на различни видове устройства за получаване на сок. Надяваме се, че въоръжени с нови знания ще ви бъде по-лесно да разберете как да изберете сокоизстисквачка за вашето семейство.

За кого изцеждаме сокове

Домакинските уреди, които дистрибуторската мрежа ни предлага, се различават не само по марките на производителите, но и по характеристиките на устройството. Ето защо, за да разберете как точно да изберете добра сокоизстисквачка, трябва да отговорите на няколко важни въпроса:

1. Какви сокове от плодове и плодове обичате най-много?
2. Какво предпочитате: сок с или без пулп?
3. Какъв обем напитка се очаква да бъде произведен?

Първата точка може дори да бъде разширена, като разберете региона на вашето пребиваване и сезонната наличност на плодове и зеленчуци за вашия портфейл. Отговорът на последния въпрос е по-лесен за даване, като знаете броя на членовете на вашето семейство и техните предпочитания.

Разделете на видове

Голямото разнообразие от устройства за изцеждане на сок, предлагани по рафтовете на магазините, може да бъде малко объркващо в началото. Наистина, как да изберем правилната сокоизстисквачка от такава гама от модели?

Според принципа на работа всички устройства за производство на сок са разделени на две групи:

• винт;
• центробежен.

Сокоизтисквачките от първата група се използват най-често в домашни условия. Представителите на втората група имат универсално предназначение.

Разнообразно управление

От своя страна, шнековите сокоизстисквачки се разделят на три вида според метода на управление:

• ръководство;
• механични;
• електрически.

Ръчният апарат работи по аналогия с месомелачката. Основната разлика е коничната форма на винта. Ако сте на загуба с коя шнекова сокоизстисквачка да изберете и сте ограничени в средствата, тогава можете да закупите специална дюза, която е прикрепена към месомелачката. Така традиционното устройство за валцуване на кайма едновременно ще служи и като домашен уред за получаване на свежа витаминозна напитка.

Механичните устройства работят на принципа на пресоване. Ще трябва да управлявате такъв дизайн с обикновен лост. Електрическите сокоизстисквачки са оборудвани с мощен мотор, който задвижва дисковото ренде.

Подвидове електрически устройства

Как да изберем сокоизстисквачка за дома, за да не сбъркаме? Необходимо е да се обърне внимание на предназначението му. Според тези параметри електрическите уреди се разделят на три категории:

• домакински - използвани в домашната кухня;
• професионални - произвеждат сок в големи обеми и са приложими в предприятията за обществено хранене;
• промишлени - мощни устройства за големи преработвателни предприятия.

След това предлагаме да разгледаме по-подробно различните опции за модели. домакински уредиза получаване на сок. Първо, нека научим как да изберем сокоизстисквачка за цитрусови плодове. Това ще бъде лесно да се направи, след като проучим устройството и принципа на работа на устройството.

златист портокал

Лимоните, грейпфрутите и портокалите буквално преливат от вкусен освежаващ сок, поел силата и цвета на южното слънце. Не е трудно да се изолира течността от плода, тъй като пулпата на цитрусовите плодове се състои от тънкостенни капсули, които лесно се разделят със съдържанието си. Специализираната сокоизстисквачка има просто устройство, ниска производителност и е предназначена само за един вид плодове.

Пакетът на устройството включва следните елементи:

• конична дюза;
• лост за управление;
• двигател;
• контейнер за събиране на сок.

Сокоизстисквачката работи просто. Зрелите плодове се разполовяват и се поставят върху конус с месестата част надолу. Чрез натискане на лоста се активира пресовият механизъм, който надеждно изстисква цялата течност от половинката на портокала. В продажба има и евтини ръчни устройства, в които няма лост, така че трябва да ги притиснете към конуса с ръка.

Сокоизстисквачката бързо се пълни с изцедени влакна, така че след една или две чаши сок трябва да си вземете почивка и да почистите конуса. Устройството е доста подходящо за голямо семействоот двама-трима души. Приблизителната консумация на плодове за получаване на една чаша напитка е три средни портокала. Лесно се грижи за устройството - лесно се измива под силна струя вода.

Получената информация е напълно достатъчна, за да знаете точно как да изберете сокоизстисквачка. Прегледите на любителите на цитрусови напитки отбелязват едно леко неудобство при употреба. Това е бързо нагряване на пресата, което се отразява неблагоприятно полезни свойстваах пресен сок. Както знаете, под въздействието на повишени температури бързо се разрушава витамин С. Ето защо сокът, получен от портокали, трябва да се пие веднага след изстискване.

Натрошаваме с преса

Как да изберем сокоизстисквачка за ябълки? В магазините домакински уредиобърнете внимание на устройства, базирани на пресовия метод. Цената им е доста висока, но това е напълно оправдано от отличното качество на получения сок. На въпроса как да изберете сокоизстисквачка за моркови, можете да отговорите с пълна увереност на следното: обърнете внимание на винтовите машини с хидравлично налягане.

Те могат перфектно да изцеждат сокове не само от кореноплодни растения, сочни плодове или зеленчуци. Сокоизтисквачките с преса са в състояние да изстискват течност дори от зеленчуци и листни култури. Добър резултат се постига благодарение на предварителната подготовка на зеленчуците и плодовете. Измитите плодове първо се почистват от костилките и семките, след което се нарязват на ситно с нож. В резултат на това получаваме сок с отлично качество и абсолютно суха торта.

Сега става ясно как да изберете сокоизстисквачка за плодове, за да получите качествена напитка. Има само един недостатък на устройствата за пресоване - сложността на подготвителния процес. В ситуация, в която сте жадни и искате да получите чаша живителна влага точно тази секунда, такава сокоизтисквачка едва ли може да се счита за бърз помощник.

За да постигнете бърз резултат, по-добре е да обърнете внимание на друг тип устройство. Нека да обсъдим по-подробно как да изберем сокоизстисквачка за ябълки и други сочни плодове и зеленчуци.

Центробежната сила на помощ

Сред почитателите на прясно изцедените сокове най-популярни са центрофугите. С тяхна помощ можете да изстискате сока с максимална ефективност. Но това се отнася само за твърдите и сочни плодове, като ябълки, круши, дюли, моркови, тикви, корен от целина и други подобни. За съжаление, добър сок няма да дойде от банани, малини, къпини и други плодове с ниско съдържание на влага.

Как да изберем сокоизстисквачка за зеленчуци с центрофуга? Обърнете внимание на мощността на устройството. Високата производителност на такива устройства гарантира производството на цял литър сок само за половин минута. Съгласен, това отличен резултат, особено за тези хора, които изпитват постоянна липса на време.

Съставът на компонентите е малък:

• двигател;
• ножове;
• сито (може да има няколко в комплекта, с различни размериклетки);
• два контейнера - за сок и торта.

Плодовете, попадащи под острието на ножа, се смачкват и след това под въздействието на центробежна сила се пресоват през сито. Размерът на клетките пряко влияе върху количеството пулп в получения сок.

Плюсове и минуси на центробежните трошачки

Как да изберем сокоизстисквачка за бърз сок? Обърнете специално внимание на диаметъра на входа. Колкото по-голям е, толкова по-лесно е да получите сок. В широка уста можете да спуснете плодовете просто цели и без никакво почистване. За довършване на плодове е удобно да използвате тласкач от дърво или пластмаса.

Мощността на двигателя има пряк ефект върху скоростта на получаване на сок. Как да изберем сокоизстисквачка за домашна употреба? Купете модел с мощност не повече от 500 вата. Такова устройство не работи много шумно и произвежда голямо количество сок за кратък период от време.

Ако имате нужда само от две чаши за ежедневна консумация, тогава можете да закупите устройство, предназначено да консумира 250 вата. Представете си, че хвърляте цели ябълки и за секунди получавате цяла чаша кехлибарена напитка. Следователно, сред очевидните предимства центробежни сокоизтисквачкиПриписваме висока производителност на труда и отлично качество на получения сок.

Недостатъкът може да се счита за същото свойство на бързо нагряване, както при устройствата, предназначени за работа с цитрусови плодове. Излагането на температура неизбежно води до подкисляване на сока. В резултат на това бързо потъмнява и променя вкуса си. Витамините също се разрушават много бързо. За да избегнете това, трябва да се опитате да изпиете сока в рамките на пет до осем минути след приемането му.

Винтови устройства - лидери в продажбите

Как да изберем универсална сокоизстисквачка? Обърнете внимание на устройствата с винтов механизъм - това ще ви осигури висококачествен сок от всякакви плодове, плодове, зеленчуци, билки и зърнени храни. Принципът на работа на устройството е подобен на месомелачката. Металната ос с усукана спирала се върти интензивно и смила плодовете.

Получената каша се пресова през решетка с фина мрежа и вече под формата на сок се влива в заменен контейнер. Пулпата е мека и влажна. Този уред принадлежи към категорията на ръчните шнекови машини. Те са добри в извличането на сок от меки и сочни плодове и зеленчуци (цитрусови плодове, домати, зеле, зеленчуци и др.).

Когато сте изправени пред задачата да разберете как да изберете универсална сокоизстисквачка, трябва да знаете какви други видове шнекове работят ефективно. Устройства с вертикално разположен шнеков винт - най-добър вариантза получаване на голям обем сок от почти всеки плод.

Хоризонталните шнекове също могат да се справят различни видовеплодове, зеленчуци и билки. Освен това имат допълнителни опции. Способността да контролирате концентрацията в сока на пулпата ви позволява да приготвите здравословно пюре за бебета. И чрез изстискване на зърнени храни или ядки получавате отлично масло.

Предимства и недостатъци на шнековите сокоизстисквачки

Основното предимство е наличието на студено пресоване. В процеса на извличане сокът не се нагрява, съответно не се окислява и запазва своята свежест и полезност за дълго време. Високото съдържание на витамини и минерали се дължи и на принципа на смилане на плодовата каша при ниски обороти на двигателя (70–120 об/мин). За сравнение: в центробежните устройства скоростта на въртене е в диапазона 1000 - 20 000 rpm.

Друг положително качествовинтови машини е ниско ниво на шум на двигателя. Грижата за сокоизстисквачките не изисква много усилия, тъй като броят на работните части в тях е минимален.

Към списъка с недостатъци на винтовите модели може да се добави само едно обстоятелство - сравнително висока цена. Но този факт, разбира се, се отплаща с гъвкавостта на устройствата. Една шнекова сокоизстисквачка може да действа като кухненски робот.

Сега въпросът "коя шнекова сокоизстисквачка да изберете" не трябва да стои пред вас. Ясно е, че както вертикалните, така и хоризонталните устройства работят с еднаква производителност и отлично качество. А способността да произвеждате сок чрез студено пресоване ви позволява редовно да поддържате здравето си на правилната височина.

Осъществяване на окончателния избор

Какъвто и тип сокоизстисквачка да изберете за вашето семейство, препоръчваме ви да обърнете внимание на някои важни малки неща, когато купувате. Например, по-добре е да се даде предпочитание на тези модели, които идват с голям набор от аксесоари.

Това улеснява работата и повишава безопасността при използване на устройствата. Удобно е да използвате специален капак, направен под формата на тава. Предпазва уреда от външно замърсяване и предотвратява падането на храна. Добре е в комплекта да има специална четка за почистване на вътрешните повърхности.

Обърнете специално внимание на мощността и производителността на сокоизтисквачката. Анализирайте нуждите си и решете кое е най-важно за вас: малки порции прясна напитка дневно или големи количества сок за консервиране.

Срокът на експлоатация на всеки модел сокоизстисквачка зависи не само от марката, качеството и възможностите на устройството. Продължителността на работа се влияе пряко от честотата и интензивността на употреба, както и от качеството на грижата за устройството.

Какво по-хубаво от чаша прясно изцеден сок, приготвен от вас? Лекарите неуморно повтарят ползите от прясно изцедения сок и можете да го направите сами, да глезите себе си и семейството си всеки ден. Днес ще говорим за сокоизстисквачки за твърди зеленчуции плодове. Предимствата и недостатъците на тези единици ще бъдат описани подробно, ще бъдат разгледани най-популярните модели.

Ползите от пресните сокове

Мнозина ще кажат, че няма нужда да купувате сокоизстисквачка за твърди зеленчуци и плодове, тъй като можете да си купите сок от моркови, ябълки и други в магазините на разумни цени. Работата е там, че обработката се използва при производството на сокове. гореща температураи много витамини просто изчезват. Освен това много производители на сокове използват консерванти, които няма да донесат никакви ползи за здравето.

Препоръчително е да пиете прясно изцеден сок в рамките на няколко часа след производството, така че няма смисъл да го купувате за в бъдеще, след няколко часа той няма да бъде толкова полезен. Освен това този сок ще струва много повече от това, което можете да приготвите сами, като закупите сокоизстисквачка за твърди зеленчуци и плодове. Ако харесвате пресни сокове, тогава устройството ще се изплати доста бързо.

Сокоизтисквачка за цитруси

Това е най-популярният вид техника, но не е подходящ за изстискване на сок от репички, моркови и други твърди култури. Максимумът, на който е способна тази сокоизстисквачка, е да изцежда мандарини, лимони, портокали и грейпфрути. Производителността на сокоизстисквачките е висока, те са оборудвани със специални дюзи, които ви позволяват да извлечете максималния сок, оставяйки минимална торта. Други сокоизстисквачки за приготвяне на портокалов сок не са толкова адаптирани. Ако решите да направите любимата си цитрусова напитка и имате само сокоизстисквачка за твърди зеленчуци и плодове или, както се нарича, универсална, първо трябва да обелите плодовете от кората, семената и филмите, които ще бързо запушват мрежата.

За да приготвите портокалов сок със сокоизстисквачка за цитрусови плодове, трябва да разрежете плода наполовина, да прикрепите разреза към въртящ се конус, да го натиснете с ръка или със специално оборудвано устройство. Скоро ще бъде възможно да излеете сока в чаша от контейнера, в който се е отцедил.

Универсална сокоизтисквачка

Подходящ е за любителите на разнообразни сокове от твърди плодове или зеленчуци и горски плодове. Както вече споменахме по-рано, той е подходящ и за изстискване на цитрусови плодове. Производителите оборудват такива устройства с добри филтри, те добре и бързо отделят сока от тортата, което е доста в твърдите култури. Но в такива има и малко сок, много е трудно да се получи. В универсалните сокоизстисквачки има мощни двигатели, работещи със средно 1000 оборота в минута, те ви позволяват да изстискате максималното количество здравословна напитка. Днес има два вида сокоизстисквачки за твърди зеленчуци и плодове:

1. Цилиндрични сокоизстисквачки. Производителността им е максимална, те са лесни за използване. Единственото нещо, което много потребители не харесват, е, че за висококачествено измиване ще е необходимо устройството да се разглоби напълно.
2. Конусни сокоизстисквачки-сепаратори. Характеристика на този тип е специално отделение, където след изстискване на сока се поставя целият боклук, тоест тортата. Производителността на такива устройства е по-малка от тази на цилиндричните, но те са лесни за почистване, не е необходимо да се разглобяват с винтове.

И тези, и други видове сокоизстисквачки са успешни. Но в асортимента на магазините има повече конични модели.

Предимства и недостатъци на универсалните сокоизстисквачки

Предимството на такива единици е тяхната универсалност. Те ви позволяват да извличате сок както от меки плодове и зеленчуци, така и от най-твърдите. Те са лесни за използване и висока производителност. Що се отнася до недостатъците, те също съществуват:

• висока цена на устройството;
• те не са много компактни;
• изцеждането на сок, последвано от измиване, ще отнеме средно 20 минути от времето ви, като времето не се променя от броя на изцедените плодове.

С универсалните всичко е повече или по-малко ясно, предлагаме да продължим запознанството си.

Центробежни сокоизстисквачки

Този тип е доста популярен. Такова устройство работи на принципа на ренде. Плодовете първо се раздробяват до състояние на течно пюре, след което кашата попада под пресата, сокът изтича през мрежата в един контейнер, а тортата се хвърля в друга или остава върху мрежата, отстранява се ръчно. Единственият недостатък на такива модели е, че плодовете с костилки не се изцеждат, такива плодове трябва да бъдат почистени преди обработка.

Сепараторът може да стои в такава сокоизстисквачка както коничен, така и цилиндричен. Задължително условие при избора е здрава, качествена, метална мрежа.

Шнекова сокоизтисквачка за твърди плодове и зеленчуци

Такива агрегати са много подобни на месомелачка, а не само външно. Те са предимно механични, което в пъти удължава живота на устройството в сравнение с електрическите. Оборудвана с въртящ се шнек, нож и мрежеста решетка. Много хора смятат, че моделите са остарели, но въпреки това такива сокоизстисквачки са най-добрите за извличане на голям обем напитка. Те все още са актуални и популярността им не намалява. Такъв агрегат е подходящ и за плодове с костилки, има доста висока функционалност.

Има още едно предимство на този тип сокоизстисквачка. Само за час работа можете да изстискате около петдесет килограма всякакви плодове по отношение на твърдостта.

Той е достатъчно лесен за почистване, лесен за използване, дори някой, който никога не е изцеждал сок сам, може да се справи с него.

Индустриални сокоизстисквачки

Тези са много по-сложни, наричат ​​ги още професионални. Разликите, разбира се, се забелязват веднага. Първо, това е размерът, той е по-голям от обичайния, който вече се счита за обемист. Второ, количеството получен сок. Сокоизстисквачка за твърди зеленчуци и плодове (професионална) е по-продуктивна. Оставя много малко кюспе, като извлича максимално сока от плодовете. В допълнение, такива единици могат да работят непрекъснато много по-дълго, за разлика от домакинските.

Коя сокоизстисквачка да изберете? Нека да видим на какво първо трябва да обърнете внимание.

Сила на звука

Малка сокоизстисквачка за твърди зеленчуци и плодове е идеална за един човек. Обемът е само 200 милилитра, тоест чаша. Ако живеете сами, тогава можете да си купите такова нещо, струва по-малко и е по-компактно от по-обемните опции.

Ако в семейството има повече от четирима души, тогава трябва да изберете сокоизстисквачка, предназначена за обем от един и половина литра. Това е много удобно, ако закуската е обща.

Най-добрата сокоизстисквачка за цвекло и моркови

Както вече писахме, винтовите модели или ръчните са подходящи за много зеленчуци и плодове. Но това не важи за много жилави зеленчуци. За да превъртите цвекло, моркови или ряпа, ще трябва да положите всички усилия, така че предпочитайте електрически уреди. Тези сокоизстисквачки за моркови са идеални за извличане на най-много сок от този здравословен кореноплоден зеленчук.

Шнековата сокоизстисквачка е подходяща и за цвекло, тъй като от нея се изисква малко сок, само за добавяне към друг сок или консумация в малко количество.

Кой да изберете - домашен или вносен

Когато разберете обема, типа, можете да помислите за производителя. И така, сега има много модели сокоизстисквачки, на кой да дадете предпочитание?

1. По правило скъпите единици са направени от повече качествени материалиотколкото техните по-евтини аналози. Руските сокоизстисквачки обаче са много по-евтини от вносните, но качеството им в повечето случаи няма да бъде по-ниско. Ако решите да вземете апарата родно производствослед това изберете марка, на която имате доверие.
2. Вносните сокоизстисквачки са приятни за окото, те са стилни, чисти, имат много допълнителни функции, които рядко се използват. Има доста атрактивни модели Руско производствоно това не е единственото им предимство. Чуждите сокоизстисквачки са по-малко продуктивни, руските екстракт голямо количествопитие.
3. Важен критерий е нивото на шума. Много хора, които са избрали домашни модели, пишат в рецензиите си, че са доволни от всичко, с изключение на шума, сравним с излитане на самолет. Разбира се, това е преувеличение, но руските сокоизстисквачки наистина са по-ниски по шум от по-тихите вносни.

Въпреки факта, че местните модели имат повече предимства от вносните, чуждестранните стоки са по-популярни в Русия. По-късно ще разгледаме рейтинга на най-популярните марки, но засега нека прегледаме останалите характеристики на сокоизстисквачките, на които трябва да разчитате, когато купувате.

Мотор

Без тази част нито един електрически уред няма да работи. Важно е да намерите сокоизстисквачка с качествен мотор, ще издържи много по-дълго. Някои производители са внедрили в устройствата асинхронни двигатели. Няма да навлизаме във всички подробности техническо средство, просто се запознайте малко с такива двигатели. Те са по-издръжливи от конвенционалните, тъй като нямат части, които да се трият една в друга.

Работни часове

Сокоизстисквачките за моркови и други твърди плодове трябва да бъдат оборудвани със специално устройство, което ще осигури охлаждане на двигателя. Много модули могат да работят непрекъснато само за двадесет минути, след което уредът трябва да бъде спрян, за да се охлади. Отнема много време, което е много скъпо в наши дни.

Липсата на функция за самопочистване също губи време, ще трябва постоянно да забавяте сокоизстисквачката, да я почиствате и да я рестартирате. Остава много торта от твърди зеленчуци и плодове, ще бъде трудно да се справите без тази функция.

Скорост на центрофуга

Колкото по-висока е скоростта на въртене, толкова по-производителна ще бъде сокоизтисквачката. Ще има повече сок, ще бъде по-чисто. За твърди зеленчуци и плодове трябва да изберете сокоизстисквачка, която може да работи на различни обороти, тъй като изстискването на ябълка и морков изисква различни скорости, както и за другите плодове.

Важен детайл е и пеногасителя. По време на обработката на плодове и зеленчуци сокът се пени много и тази функция ще ви помогне да получите бистър сок без пяна и с минимална каша.

Други допълнителни функции и оборудване

Много хора смятат, че оборудването няма значение, но това не е така, малките неща наистина осигуряват комфорт. Например гумените вендузи ще осигурят стабилност на устройството, не е нужно да се притеснявате, че ще падне. Капакът-тава ще предотврати навлизането на прах в сокоизстисквачката, чучурът, разположен върху тялото на контейнера, не позволява разливане на ценни капки сок.

Ако вашата сокоизстисквачка е оборудвана с автоматично подаване на суровини, няма да ви се налага да стоите до машината, да слагате плодове, докато се обработват, можете спокойно да се занимавате с бизнеса си. Много производители допълват комплекта със специални спрейове и четки за по-удобно, бързо и качествено почистване на мрежите.

Сега предлагаме да разгледаме най-добрите сокоизстисквачки за твърди зеленчуци и плодове. По-лесно е да изберете устройство, ако знаете за него.

Philips HR1863

Сокоизстисквачката Philips за твърди зеленчуци и плодове се радва на безпрецедентна популярност, тя спечели максималния брой положителна обратна връзкаот собствениците на такива устройства. Марката отдавна се е наложила с по-добра страна, потребителите не са разочаровани от него.

Първото нещо, което привлича купувачите, е цената, която е много по-ниска от тази на подобни сокоизстисквачки. Мнозина отбелязаха стилния дизайн на устройството, мощността, ергономичността и качеството на изцедения сок. Пишат, че е чисто, има много малко останала торта, устройството е надеждно.

Имаше обаче и недостатъци в модела. Първото нещо, което беше отбелязано, беше съдържанието на влага в остатъчния материал - торта. Но си струва да се отбележи, че не всички потребители отбелязват този недостатък. Друг недостатък е, че не можете да използвате други съдове за събиране на сок, освен чашата, която е включена в комплекта. Освен това няма функция против капене.

Сокоизтисквачка Novis Vita

Произведените в Швейцария уреди се отличават със своето качество. И така, сокоизтисквачките Novis Vita Juicer са изработени от висококачествен материал, който е сто процента безопасен за здравето. Агрегатите са преминали многократни тестове, които потвърждават здравината на корпуса, те не се чупят дори при случайно изпускане.

Собствениците на сокоизстисквачки от тази марка отбелязаха компактност, атрактивен дизайн и производителност. Не са открити недостатъци.

Скарлет

Собствениците на сокоизтисквачките Scarlet за твърди зеленчуци и плодове останаха доволни. Те пишат, че устройството бързо и ефективно се справя с работата си. Освен това е много красив и компактен. Сокоизтисквачката е лека на тегло и в експлоатация, лесно се сглобява и разглобява.

Единственият отбелязан минус е шумът, но потребителите го свързват с мощността на устройството. Като цяло "Skarlet" се харесва на любителите на пресен сок.

Необходимо е да се определи мащабът на работата на сокоизстисквачката - като се започне от аспекта, като се избере правилната. Помислете за ежедневни цели - въртене на буркани, изпиване на чаша сок за удоволствие, правене на лечебни лекарства. Трябва да изберете сокоизстисквачка според вашите нужди.

Най-добрата центрофугираща сокоизстисквачка

Най-добрата въртяща се сокоизстисквачка е ротационната. Не е много ефективен. Но със скоростта на обработка осигурете себе си и съседите си с банки. Полупрофесионална сокоизстисквачка, като Neptune, ще даде от 60 литра сок на час. Недостатъкът е събирането на торта вътре. Някои уреди изхвърлят излишъка в заменен контейнер. Не всички ротационни сокоизстисквачки правят това. Изберете с капацитет, за да не се налага да прекъсвате работата си.

Тясно свързана с непрекъснатостта на процеса е възможността за непрекъсната работа. Блендер с ниска мощност лесно се изгаря, без да се изключва навреме. Не всички модели имат автоматизация на управлението. По отношение на сокоизтисквачките, същият аспект е важен. Сокоизстисквачката с ниска мощност "Vitek" VT 1602 G при 150 W изисква 15-минутна почивка на всеки половин час работа - неудобно. Споменатата шнекова сокоизстисквачка е неподходяща за обработка на обилна реколта поради ниска производителност.

Най-добрата сокоизстисквачка за ябълки:

1. Принадлежи към категорията на ротационните.
2. Висока производителност.
3. Осигурява дългосрочна експлоатация.

В година на реколта друга сокоизстисквачка просто няма да свърши работа. Напишете в търсачката "магазин за домашни сокоизстисквачки" - има нещо полезно. Начело е "Нептун", под нешироко известната "Россошка", "Салют".

Ротационна сокоизстисквачка може да се справи с моркови. Относно получаването голям обемсок: първо прекарайте реколтата през ротационна сокоизстисквачка ("Нептун"). Обработете получената торта на шнека VT 1602. Общо устройствата струват 11 000 рубли. Изстискайте 85% сок от теглото. Тортата е по-лесна за хвърляне в сокоизстисквачката Vitek - там не може да се зареди цял морков. Ротационната сокоизстисквачка, която има ефективност 50%, извършва първоначалната обработка, произвежда голямо количество сок и намалява обема на пулпата наполовина. Шнекът завършва работата, като изстисква остатъка от кейка.

Методът е ефективен и евтин. Ще трябва да измием реколтата, след което да имаме време да заменим банките. Допълнително предимство: две устройства работят паралелно. Появи се първата торта от ротационната сокоизстисквачка - заредете я във VT 1602. Производителността на шнека е ниска - работи наполовина, отколкото за центрофуга. Можете да организирате процеса ефективно. Изключвайте шнека на всеки половин час.

За моркови ротационната сокоизстисквачка Neptune е подходяща в тандем със шнека Vitekovsky. Отнася се за всякакви продукти: ябълки, цвекло, други зеленчуци, плодове. Преди да заредите кайсии, праскови, сливи, не забравяйте да премахнете костилките. Ябълките могат да се хвърлят цели.

Най-добрата сокоизстисквачка за дома

Когато не бързаме, винтовите модели ще свършат работа. Характеристика на центрофугата - вдига шум. Включваш ротационната сокоизстисквачка - съседите ще разберат. Този аспект не се отнася за моделите Santos - цената им е много висока (около 80 000 рубли). Специалните продуктивни двигатели - ноу-хау на френска компания - не приравняват друго оборудване с продукти.

Шнековата сокоизстисквачка издава много по-тих шум от центробежната сокоизстисквачка. Оборотите се измерват в десетки в минута срещу хиляди за ротационните модели. Създават се по-малко вибрации. Шнековите сокоизстисквачки са безопасни. Два вида:

• с вертикален шнек;
• с хоризонтален винт.

Първите са направени, с изключение на метална мрежа, от пластмаса - те са относително безопасни. Последните са стоманени, напомнящи месомелачка с произтичащите от това последствия. Моделите с хоризонтален шнек се продават като отделно оборудване на цена от 10 000 рубли или като дюза на кухненски робот(от 4000 рубли). Евтино оборудване- пластмаса. Не посочвайте безопасност - по-малко издръжливи. Стоманата, ако костилката от кайсии попадне вътре, ще стои на място, а корпусът на пластмасовите модели ще се спука. И двамата рециклират твърди предмети за известно време.

Шнековата сокоизстисквачка за дома е по-добра: тиха, безопасна. Предимството е при обработката на храна с шнек. Процесът е подобен на студеното пресоване. В центрофугата плодът се разкъсва на парчета: пулпата се нагрява, някои от хранителните вещества и хранителните вещества се унищожават. Ако не се очакват завъртания, по-добре е да пиете сок от шнека: той ще съдържа до 6 пъти повече витамин С, отколкото в напитка, разпределена от ротационна сокоизстисквачка.

Скоростта на въртене на шнека е непроменена - производителността на повечето модели е подобна. Разликата е в мощност, материали, работен ресурс. Винтовите сокоизстисквачки лесно се справят с морковите, служат дълго време и няма да се счупят. Моделите с ниска мощност изискват специално обучениезеленчуци, плодове. Морковите ще трябва да бъдат нарязани на ивици - това няма да доведе до спиране на двигателя. Ябълките във VT 1602 се хвърлят цели. Костите ще бъдат смачкани, в сока ще се появи йод. Но добавянето на горчиви киселини ще развали вкуса.

Най-добрата сокоизстисквачка за суровоядците

Веганството се появи много отдавна, основателят живя до сто години. Те започнаха да мислят за състава на храната, необходимостта да я ядат сурова. Качествата на двушнековите сокоизстисквачки излизат на сцената:

1. Моделите са изработени от специална стомана, винтовете са магнетизирани.
2. Голям живот на продукта.
3. Тихи сокоизстисквачки, едва бръмчащи.
4. Максимумът полезни вещества ще мигрират от продукта към храната.
5. Двушнековата сокоизстисквачка е мощна: процесът на екстракция се извършва между два стоманени спираловидни шнека.

Качествата позволяват извличането на сок от трева, листа, корени. Ако ви се е налагало да варите липов чай, днес – пийте липов сок. Отнася се за всички лекарства. Основателят на веганството доказа със съществуването си, че изобретеният метод е доста практичен по отношение на дълголетието.

Двушнекова сокоизстисквачка - универсална, издръжлива. Нещо засяда вътре - включете реверса. Що се отнася до здравината, нямаше модели от пластмаса. Големите натоварвания, които възникват по време на извличането между винтовете, могат да издържат само на стомана. Цената на сокоизстисквачката е от 35 000 рубли. Но можете да получите сок от всяка суровина. Други модели не са в състояние.

Що се отнася до компанията, ние се доверяваме на беларуските евтини центрофуги. Твърдата държавна политика няма да позволи скандал на база качество.

Пресните сокове от плодове и зеленчуци насищат организма с витамини и микроелементи, укрепват имунната система и запазват младостта. Препоръчва се напитките за жизненост да се приготвят сами непосредствено преди употреба. За да направите това, трябва да имате сокоизстисквачка. Производителите предлагат огромен изборразлични механични и електрически модели. Как да изберем правилната сокоизстисквачка, така че да стане истински помощник?

Производителите произвеждат ръчни и електрически модели. Първите използват физическите усилия на човек. Придобийте тези модели, ако в страната няма електричество, за условия за къмпинг, за да се получи малко количество сок. Електрическите сокоизстисквачки са оборудвани с мотор и се захранват от електрическата мрежа. Домакинските уреди са разделени по предназначение. Сокоизтисквачките за специални плодове и зеленчуци могат да работят само със сочни плодове и имат тясна насоченост. Универсални моделипо-масивни и по-скъпи, но могат да се справят с различни плодове.

Има няколко вида модели:

• Високоспециализирани, цитрусови;
• Натиснете;
• центробежен;
• Винт.

Всеки модел има своите слабости и силни страни. За да направите правилния избор, трябва ясно да разберете какви видове плодове ще бъдат обработени. За тези, които обичат да приемат цитрусов сок ежедневно, са подходящи специални високоспециализирани модели.

Пресовите модели изстискват гъста маса с пулп и са предназначени за малък брой порции.

Центробежната машина ще се превърне в универсален вариант. Тя ще може да се справи с различни видове плодове. Големите размери обаче може да не са подходящи за всички семейства. Винтовият модел ще може да наваксва сок и пюре, както и да се справя с ядки и смилане на подправки.

Коя сокоизстисквачка е по-добре да изберете за къщата за всеки ден

Устройствата за отделяне на сок могат да бъдат разделени на 2 групи: за домашна употреба и професионална дейност. Домашно уредиоборудвани с необходимите механизми, способни да приготвят няколко порции животворна напитка и да направят необходимите приготовления за зимата. В заведенията за обществено хранене се монтират професионални сокоизстисквачки. Производителите се опитват да дадат модели оригинален дизайнда се вписват в интериора на институцията. Сокоизстисквачка за дома се избира въз основа на нуждите на семейството, мощността на устройството, неговите механизми и принципа на работа.

Моделите могат да бъдат разделени според следните принципи:

• За цитрусови сортове;
• За твърди плодове;
• За горски плодове със семена.

Цитрусовите устройства имат най-простото устройство и най-много евтина цена. Произвеждат механични и електрически модели. Една проста сокоизстисквачка се състои от купа и конусовидна дюза. За да получите сок, е необходимо да нарежете цитруса на 2 части, да го поставите на конус и да го превъртите няколко пъти и с малко усилия в различни посоки. Сокът с пулпа ще се отцеди в контейнера на купата. Използвайте този уред за ежедневен прием на малко количество сок.

Цитрусовите прибори са подходящи за ежедневна употреба. Те не заемат много място, лесни са за работа и имат малка мощност.

Електрическата версия е аналог на ръчната, оборудвана със специален мотор, който превърта самия конус. Има устройства, оборудвани със затягащ механизъм за ускоряване на процеса. Електрическият модел е в състояние да навакса сок за няколко порции за кратко време. Ако е необходимо да се направи сок от твърди плодове или реколта за зимата, този модел няма да отговаря на потребителите.

Модели за голямо семейство и подготовка за зимата: коя сокоизстисквачка да изберете

За твърди плодове и сочни плодове можете да намерите центробежния модел, най-често срещаният сред купувачите. Устройството раздробява плодовете на малки парчета, смила ги на каша със специално ренде, след което с помощта на центробежна сила пулпата се притиска в стените на ситото, а сокът изтича в специален контейнер. Останалата торта се изпраща в друг контейнер.

Предимства на устройството:

• Изстисква сок от почти всички плодове, с изключение на плодовете с костилки;
• Малките зеленчуци могат да се поставят цели в люка;
• Висока скорост на въртене, мощна машина ще приготви сок за голямо семейство за няколко минути;
• Качеството на напитката е по-равномерно и леко;
• Удобен за използване;
• Огромен избор от устройства за потребители с различни доходи.

По време на обработката обаче се отделя голямо количество отпадъци и продуктите се окисляват. Продължителната употреба води до нагряване на двигателя, поради което устройството периодично се изключва и почиства.

Устройството изисква достатъчно място и е шумно по време на работа.

Необходима е центробежна сокоизстисквачка за големи семейства, за ежедневно пиене. Ще бъде незаменим за голям работен екип. Можете да използвате машината за малка реколта за зимата.

Рейтинг на най-добрите сокоизстисквачки за твърди зеленчуци и плодове

Универсален модел е шнекова сокоизстисквачка. Подходящ е за всички видове плодове, зеленчуци и горски плодове. Умее да изцежда сок от горски плодове с костилки, билки, ядки. Принципът на работа е подобен на месомелачката. Въртящото се устройство избутва плодовете към ситото, като изстисква пулпата и сока, доколкото е възможно, и ги прекарва в предната част на тялото. Кокалите и тортата остават в задната му част. Устройството работи на ниска скорост, така че процесът на приготвяне на напитка е по-дълъг, отколкото при центробежна версия.

Предимства на устройството:

• Минималното количество отпадъци, с високо връщане на сок;
• Възможност за изцеждане на сок от плодове с костилки;
• Студеното пресоване ви позволява да запазите всички ценни витамини и минерали;
• Дълго работно време без прекъсване.

След като решите кой модел е по-добре да изберете за вашия дом, трябва да обърнете внимание на мощността на устройството, строителните материали и наличието на допълнителни функции. Автоматичните трошачки имат ниска мощност, което е достатъчно за освобождаване на течност. Малката сокоизстисквачка трябва да има допълнителни приставки за получаване на по-гъст или по-рядък сок.

Желателно е да има механизъм за затягане и редуващ се режим на въртене, който ще помогне за изстискване на целия сок от плодовете.

За центробежен модел важен показател е мощността и броят на оборотите. По-добре е да спрете избора на устройства от 500 до 700 W с оптимален брой обороти в минута от 8000 до 10 000. За винтови модели е разрешена мощност от 200 W.

Рейтингът на сокоизстисквачките не е труден за избор. Производителят на центробежни апарати Philips, получи добро представянеот купувачи. Високата мощност от 900 W ви позволява да обработвате плодове и зеленчуци с различна сочност. Най-добрият от центробежните опции, според купувачите, е сокоизстисквачката Polaris, лесна за работа и компактна по размер, доволна от потребителите с относителна безшумност и ефективност.

Правила: как да използвате сокоизстисквачка

Правилната работа на сокоизстисквачката гарантира не само здравословна напитка, но също дългосроченработа на устройството. Преди да включите, моля, прочетете инструкциите. Всички плодове и зеленчуци трябва да бъдат старателно измити. При центробежните модели се препоръчва да се изрежат семките и да се отстранят зърната.

Правила за работа:

• Преди да включите, е необходимо да проверите правилния монтаж, ръководен от инструкциите;
• Проверете целостта на кабела;
• След това устройството е свързано към електрическата мрежа;
• По време на цикъла на центрофугиране не превишавайте максималното време на работа;
• Поставете малко количество плодове в люка за зареждане и го натиснете със специален хаван;
• По време на работа периодично почиствайте контейнера от тортата.

В края на работата е необходимо да разглобите устройството и да го измиете добре. Пластмасовите части се почистват лесно студена вода. Купувайки универсална сокоизстисквачка, можете да осигурите на семейството си ежедневна употреба на прясна напитка.

Как да изберем сокоизстисквачка (видео)

След като изпробвате модела, който харесвате, посъветвайте вашите близки и приятели. Умен помощник ще приготви сок за дълга зима, ще напълни тялото с витамини и ще повиши силата и настроението.

За да се ориентирате в голямото разнообразие от модели, първо решете какъв вид сок ви трябва. Ако сте любител на чаша портокалов сок сутрин и сте напълно безразлични към сока от цвекло и моркови, тогава няма смисъл да купувате универсална единица. Специализираните сокоизстисквачки за цитрусови плодове са по-малки, по-леки и по-прости, което означава, че са по-надеждни. Капацитетът на резервоара на такива сокоизстисквачки е от чаша до литър. И нямате нужда от повече, защото прясно изцеденият сок е за това, да го пиете пресен, а не. Обърнете внимание на чучура - дали ще е удобно да излеете готовия сок през него. При някои модели той е оборудван с допълнителен филтър за целулоза.

Друг вид сокоизстисквачка за цитрусови плодове може да изстиска сока директно в чаша. Това е удобно, защото колкото по-малко сок се излива от контейнер в съд, толкова повече полезни вещества ще запази. Освен това няма контейнер - не е необходимо да го миете. Ако контейнерът е налице, тогава е добре, ако върху него се прилагат деления, които помагат за точното измерване на желания обем.

Удобно е, ако сокоизстисквачката е снабдена с реверсивен режим - той ще ви помогне да извлечете сока от плода до последната капка. Добре е, ако има набор от дюзи с различни размери, защото различните видове цитрусови плодове се различават значително по размер и няма да можете да изстискате сок от тях с една и съща дюза със същото качество.

Е, ако няма да се ограничавате само с цитрусови плодове, тогава ще трябва да се спрете на универсални сокоизстисквачки. Тези умни устройства могат да изцеждат почти всичко. От какво точно устройството може да изстиска сок и от какво - и да не се опитва, обикновено се посочва в инструкциите.

Ако този процес не ви вдъхновява, вземете конична клетка. Тук самите ненужни остатъци ще попаднат в специален контейнер, но добивът на сок ще бъде много по-малък - около половината от ценния продукт ще остане сред отпадъците.

Бъдете внимателни, когато изпробвате сокоизстисквачката с параметри като мощност или скорост на центрофуга. Да, колкото по-големи са те, толкова повече сок получавате. Но производителите също знаят, че купувачът има големи числа и понякога посочва абсолютно фантастични стойности.

И накрая, обърнете внимание на богатството на пакета и можете да отидете на касата, за да платите устройството, което харесвате.

Подобни видеа

източници:

• Как да изберем универсална сокоизстисквачка и коя е по-добра през 2019 г

Съвет 2: Как да изберем евтина и функционална сокоизстисквачка

Сокоизстисквачката е едно от най-необходимите неща в къщата, където има деца, и във всяко семейство, където се грижат за здравето си. Само прясно изцедените сокове съдържат същото количество хранителни вещества, както зеленчуците и плодовете. За да задоволите напълно нуждите на вашето семейство от пресен сок, този кухненски уред може да не е скъп, но е по-добре да е и функционален.

Какво е важно да знаем при избора на сокоизстисквачка

Първо решете какви сокове ще пиете. В случай, че изборът е ограничен до мандарина, лимон, портокал и грейпфрут, ще имате сокоизстисквачка за цитрусови плодове, чиято характеристика ще бъде фасетиран конус, който при завъртане изстисква сока от половината пресован цитрусов плод срещу него чрез рязане. Цената на такива кухненски уреди, предназначени за бързо приготвяне на чаша сок, ще бъде няколкостотин рубли.

В случай, че асортиментът от плодове и зеленчуци е широк, ще трябва да закупите добър универсален, който също има някои допълнителни функции. Цената на такава сокоизстисквачка ще бъде по-висока, но нейните възможности ще бъдат много по-широки. Прегледите и купувачите, публикувани в Интернет, позволяват да се определи необходимия и достатъчен набор от функции за тези устройства.

Колкото по-голям е резервоарът за пулп, толкова по-рядко ще трябва да се почиства по време на процеса на извличане на сок.

Избор на сокоизтисквачки за цитруси

Можете да си купите евтино механично сокоизтисквачка за цитрусови плодове, но цената му е доста сравнима с евтините електрически модели. Имайки предвид факта, че вътрешна частцитрусовите плодове са доста меки, 25-30 W са достатъчни за продуктивната работа на сокоизстисквачка, така че няма нужда да купувате по-мощен и следователно по-скъп. В ценовата категория до 1 хил. Рубли можете да изберете устройства, които се включват при натискане на конуса, имат обратен режим и регулатор на количеството пулп, добавено към сока. Когато избирате, обърнете внимание, че дъното на каната е снабдено с гума за по-голяма стабилност. Тази функционалност е напълно достатъчна, за да ви бъде удобно и приятно да използвате сокоизстисквачката.

Когато избирате сокоизстисквачка, отдайте предпочитание на модели, чиято кана за събиране на сок е с по-голям обем.

Избор на евтини универсални сокоизстисквачки

Тъй като тези устройства са предназначени да обработват както твърди, така и меки зеленчуци и плодове, по-добре е универсалната сокоизстисквачка да има поне две скорости. Що се отнася до мощността, 200-500 W ще бъдат достатъчни за висококачествено въртене. Проверете дали комплектът включва преса за цитрусови плодове, методът на изцеждане с преса ви позволява да изстискате много повече сок от портокал. Комплектът трябва да включва специална четка за почистване на центрофугата, а стойката на инструмента трябва да има гумирана основа за стабилност. Микрофилтър с метална мрежа и система за директно подаване на сок няма да бъдат излишни. Сокоизстисквачка с такива функции ще струва около 2 хиляди рубли.

Подобни видеа

Прясно изцедените цитрусови сокове са полезни, вкусни и способни да възстановят силите. За да ги приготвите у дома, достатъчно е да закупите специална сокоизстисквачка.

Ще имаш нужда

• - портокали или грейпфрути;
• - цитрус преса.

Инструкция

Изберете сокоизстисквачка за цитрусови плодове, ако планирате да правите само портокалов сок. В сравнение с универсалните единици, това е доста евтино. Сокоизстисквачката може да бъде електрическа или механична. Устройството му е просто - двигател, конусовидна дюза, контейнер за събиране на сок.

Определете колко мощност ви е необходима. Сокоизстисквачките могат да имат мощност от 200-800 вата. От тази характеристика ще зависи скоростта на получаване на сок. Те трябва да имат регулатор на въртене. Оптималната скорост на въртене е 8000-10000 об / мин. Ако скоростта е ниска, изходът на сок също ще бъде по-малък. Висока скорост - получавате сок, в който има много пулп.

Проверете дизайна на чучура на контейнера, в който се събира полученият сок. Чучурът трябва да е удобен, за да излее получения сок. Корпусът на устройството може да бъде пластмасов или неръждаем. По-добре е да изберете стоманени - те са по-издръжливи и няма да предизвикат нежелани химически реакции.

Разгледайте резервоара за събиране на сок. Ако сте любители на коктейли с портокалов сок, трябва да изберете резервоар с мерителна скала. Някои модели на устройството имат полезна функция, която ви позволява да регулирате количеството пулп в приготвения сок. Това е възможно, ако регулирате ширината на процепите на дюзата - колкото по-тесни са те, толкова по-малко пулп ще има в сока.

Подобни видеа

Забележка

Не толкова отдавна започнаха да се появяват модели сокоизстисквачки, в които системата за подаване на сок е директна, което ви позволява да излеете прясно приготвен сок директно в чашата. Така можете да получите точно тази порция сок, от която се нуждаете - и това е много важно, тъй като прясно изцеденият сок от цитрусови плодове е подходящ за пиене за много кратко време. В рамките на двадесет минути след приготвянето му полезните свойства изчезват, така че трябва да изпиете сока веднага след изстискване. Освен това няма да е необходимо допълнително да преливате сока от един съд в друг и след това да измивате резервоара на сокоизстисквачката.

Полезни съвети

За да направите чаша сок в стандартна сокоизстисквачка за цитрусови плодове, ви трябват няколко сочни портокала. В евтините модели портокалите ще трябва да се държат на ръка, но можете да закупите и такъв, където има специален държач. Някои устройства са оборудвани с подвижни дюзи, които могат да бъдат с различни размери и цели. По-добре е да изберете модел, който има редуващ се режим на въртене - това ще ви помогне да получите повече сок.

Прясно изцедените сокове са полезни и вкусни. За да ги направят достъпни по всяко време, мнозина се стремят да закупят сокоизстисквачка. Има много модели сокоизстисквачки и можете да се объркате, когато решавате кой е по-добър.

Ще имаш нужда

• - консултация на продавача;
• - зеленчуци или плодове.

Инструкция

Днес на пазара има много модели сокоизстисквачки. С някои от тях можете да получите порции сок за незабавна консумация, други ви позволяват да приготвите сок за бъдеща употреба. Има професионални и битови сокоизстисквачки, както за меки, така и за твърди плодове, за тези, които изискват нарязване и такива, които могат да се обработват без дори почистване. Когато решавате коя сокоизстисквачка ще е най-подходяща за вас, първо трябва да определите за каква цел ви е необходима.

Ако семейството ви е малко, един компактен модел, който разпределя една порция сок на цикъл, ще бъде идеален за вас. Тези, които ще пият само портокалов сок, не трябва да харчат пари за универсална сокоизтисквачка - модел за обработка на цитрусови плодове е идеален за вас.

Ако ще използвате различни зеленчуци и плодове за приготвяне на сок, по-добре изберете универсална сокоизстисквачка. Изборът на такъв модел ви позволява да получите сок във всякакви количества от много разновидности на зеленчуци и плодове. Тези сокоизстисквачки като правило имат няколко скорости, скоростта на двигателя им може да се регулира и това ви позволява да изберете най-добрия режим на екстракция за конкретен продукт.

За да се обработи голямо количество плодове и зеленчуци, например за прибиране на реколтата за зимата, има специални устройства, които могат да работят с изчисляването на доста големи обеми. Те също могат да работят дълго време. Простите модели не са предназначени за дълго време на работа и с помощта на универсални устройства продуктите могат да се обработват дълго време, без да се изключва машината.

Някои сокоизстисквачки са оборудвани със скимери, които ви позволяват да получите чист, бистър сок. Има модели, които имат специални отвори за изцеждане на дъното на контейнера за събиране на отпадъци. Необходимо е да се обърне внимание на наличието на малки приятни добавки, като капак за тава, където се сервират плодове, четки за почистване и други малки неща, които да улеснят работата на сокоизстисквачката.

Забележка

Когато избирате сокоизстисквачка, е по-добре да дадете предпочитание известен производител- местни или чуждестранни. Но трябва да се помни, че няма много местни марки такива устройства. Що се отнася до универсалните чуждестранни модели, те не са предназначени за прибиране на реколтата за бъдеща употреба в големи обеми.

Полезни съвети

Когато избирате сокоизстисквачка, трябва да обърнете внимание на някои точки. Например разстоянието от дъното на шията до рендето - от него зависи количеството на получения сок. Друга важна характеристика е видът на сепаратора. Тя може да бъде конична или цилиндрична. Последното има предимството да произвежда повече сок, но изисква често ръчно почистване на пресованите продукти. С конусен сепаратор се получава по-малко сок, но сокоизстисквачката не може да бъде спряна, тъй като тук методът на почистване е малко по-различен.

Съвет 5: Как да изберем сокоизстисквачка за твърди плодове и зеленчуци

Прясно изцеденият сок съдържа просто огромно количество витамини и, разбира се, е много по-полезен за тялото от закупения. Можете да направите такава напитка у дома, включително от твърди зеленчуци и плодове, като използвате сокоизстисквачка.

Асортиментът от сокоизстисквачки в специализираните магазини днес е доста широк. Когато купувате такова устройство, на първо място трябва да обърнете внимание на неговата мощност. За твърди зеленчуци и плодове си струва да изберете сокоизстисквачка, в която този параметър достига поне 5-8, а дори и по-добре 10 хиляди оборота в минута.

Разновидности на устройствата

Промишлеността днес произвежда два основни вида сокоизстисквачки: предназначени за цитрусови плодове и универсални. За да направите сок от твърди зеленчуци и плодове, разбира се, трябва да изберете устройство от най-новия сорт. Първият тип сокоизстисквачки може да се използва изключително за обработка на портокали, мандарини, грейпфрути и някои други меки плодове.

Универсалните устройства от своя страна се разделят на:

• винт;
• центробежен.

И двата вида сокоизстисквачки за твърди зеленчуци и плодове са много добри.

Винтови модели

Такива сокоизстисквачки от своя страна са вертикални и хоризонтални. Въртящите се шнекове, подобни на тези, използвани в месомелачките, са отговорни за обработката на зеленчуци и плодове. Ако желаете, за дома можете да закупите както електрически, така и ръчен модел от този тип.

Основното предимство на устройствата от този сорт е, че зеленчуците и плодовете в тях не се нагряват по време на цикъла на въртене. Благодарение на това, използвайки такива модели, можете да приготвите истински натурален сок, в който се запазват абсолютно всички полезни вещества.

Лекарите например дори смятат подобен продукт за лечебен. Поне ползите от такъв сок за човешкото тяло са неоспорими.

Също така, предимствата на устройствата от този тип са:

• безшумна работа;
• възможността за изстискване на сок, включително от много твърди зеленчуци и плодове или дори зеленчуци;
• висока степен на производителност - до 50 кг продукти на час;
• висок добив на готовия продукт - до 95%.

Някои от недостатъците на този тип сокоизстисквачки са високата цена и необходимостта от доста фино предварително нарязване.

Центробежни сокоизстисквачки

Такива модели, за разлика от винтовите, работят на принципа на ренде. Плодовете, попаднали в такава сокоизстисквачка, предварително се търкат в каша. След това се прекарват през цедка. Предимствата на центробежните модели включват преди всичко:

• ниска цена;
• чист и прозрачен прясно изцеден сок;
• лекота на грижа;
• висока скорост на приготвяне на продукта;
• няма нужда от предварително фино рязане.

Потребителите смятат, че основният недостатък на моделите от този тип е, че сокът се окислява по време на екстракцията. В резултат на това, за съжаление, губи част от полезните си свойства. Освен това такъв сок не може да се съхранява твърде дълго в бъдеще.

Също така, тяхната много шумна работа може да се отдаде на доста сериозни недостатъци на центробежните устройства. Друг недостатък на този тип сокоизстисквачки се счита за ниска производителност. Приготвянето на сок в такива устройства отнема много време. Това е, например, за обработка на култури от собствената ви градина, не трябва да купувате сокоизстисквачка от този тип. В този случай е по-добре да закупите по-продуктивен винтов модел.

Подобни видеа