Характеристики на засаждане и грижи за мента в градината. Мента - отглеждане от семена у дома

Ментата отдавна е призната за чудотворно растение в целия свят. Необичайно приятен, освежаващ аромат и пикантен вкус направиха ментата популярна в много региони на Европа, Америка и Азия. Характеристиката му е гъвкавостта на приложение в готвенето, козметологията, медицината, алкохолната промишленост, тютюневата промишленост и други области. Полезни свойстваетерични масла, биологично активни съединения и др хранителни веществасъдържащи се в ментата са уникални и не могат да не изненадат.

Това многогодишно тревисто растение се е разпространило в повечето части на света с умерен климат. Доста непретенциозно растение, ментата е лесна за размножаване и отглеждане у дома. Това не изисква специални умения, процесът ще бъде овладян от всеки любител градинар. Но резултатът, получен в градината или в саксия, ще донесе много удоволствие. Чай от мента, тонизиращи напитки, месо и рибни ястия, козметични лосиони и изплаквания, лечебни лосиони и отвари, домашен ментов сапун - това е малък списък от използването на ароматни зелени листа от мента у дома.

Как да отглеждаме и събираме мента? Какви грижи трябва да се полагат за оптималния му растеж и развитие? Къде може да се използва мента? На всички тези и много други въпроси ще намерите отговор в следващата статия.

Мента, описание на растението

Ментата е представител на рода многогодишни растения тревисто растениесемейство Lamiaceae. Районът на разпространение е доста широк по света. Позната от древността, билката е кръстена на богинята на планината Менте, която Персефона от ревност към съпруга си превърнала в благоуханно растение – мента.

Това е многогодишно растение, доста зимоустойчиво, влаголюбиво и светлолюбиво с мощна коренова система. Височината на храстите варира от 30 см до 1 метър в зависимост от вида на ментата и условията на отглеждане.

Растението има четиристенно, кухо, разклонено и облистено стъбло.

Листата са продълговато яйцевидни, рязко назъбени по ръба, способни да натрупват етерично масло в специални жлези.

Коренището на растението е силно разклонено, с възли, от които се образуват допълнителни издънки и корени. Пъпките на коренището имат незначителен период на покой и започват да покълват още при нулеви температури. Тази функцияе една от причините за смъртта на корените през зими с продължителни размразявания, последвани от устойчиви студове.

Цветовете са малки, светло лилави на цвят, събрани в съцветие. Ментата цъфти от края на юни до септември. Плодът се състои от четири ореха, но е изключително рядък.

Ментата съдържа етерично масло, съдържащо ментол, феландрен, пинен, пулегон и други ценни органични съединения. Листата на ментата са богати на аскорбинова киселина (до 25 mg/100 g), каротин (12 mg/100 g) и рутин (13,8 mg/100 g), съдържат микроелементи, танини, флавоноиди и други биологично активни вещества.

Родът на ментата включва около 25 вида и повече от 10 естествени хибрида. Всички видове имат силен приятен аромат и повечето съдържат органична материя- ментол с характерен освежаващ и охлаждащ ефект. Различни видовементата се различават по аромат и вкус, поради разликата в химичния им състав.

Видове мента

Най-популярните и често срещани видове мента:

• Мента

Смята се за най-известния и признат вид мента. то култивирано растениеполучен чрез хибридизация на два диворастящи вида мента: водна и градинска. Многогодишно, от латинското име Mentha piperita, съдържа голям бройетерични масла и ментол. Заради специфичния си, леко парещ и разхлаждащ вкус, джодженът е получил името "пипер". Наричат ​​го още "английски", защото е отгледан в Англия през 16 век.

Листата на ментата са яркозелени на цвят, корените лежат в почвата на дълбочина около 15 см. Растението цъфти почти през цялото лято в малки лилави цветя. Размножава се вегетативно: чрез части от коренища или резници с няколко междувъзлия.

Растението се използва широко във фармацевтичната, химическата, парфюмерийната и хранително-вкусовата промишленост. Брои ценно медоносно растениеи фитонцид.

Има интересни разновидности на мента: лимонова - с аромат на лимон, тюрингска - със силна миризма на ментол.

• полски монетен двор

Mentha arvensis - полска мента - диви видове, широко разпространен в горите и горските насаждения в цяла Европа. Сортът е известен от Киевска Рускъдето се използва като подправка и лекарствен продукт. В обикновените хора често се нарича: „кучешка мента“, „глуха мента“, „конска мента“. Влаголюбиво растение, предпочита места за растеж в близост до водни тела, реки или езера. На височина многогодишното растение достига средно до 50 см, но има екземпляри, които при благоприятни условия са израснали до 1 метър. Стъблото е изправено, разклонено, космат. Пресните листа съдържат аскорбинова киселина, каротин, флавоноиди, танини, органични киселини. Сортът е доста устойчив на замръзване и може да се отглежда в градината.

Полевият джоджен намира своето приложение в хранително-вкусовата промишленост като подправка за готвене. разнообразие от ястия. Пресни и изсушени листа от мента се запарват като чай или се приготвят други тонизиращи напитки.

Благодарение на лечебни свойстваМентата се използва като аналгетик и противовъзпалително средство.

Етеричното масло се използва в парфюмерията за приготвяне на екстракти при производството на пасти за зъби, прахове, есенции, еликсири, тоалетна вода.

Една от разновидностите на полската мента - японската мента, се отглежда масово в Япония, Индия, Китай, в страни Латинска Америка. Цени се поради високото съдържание (до 90%) на ментол в етеричното масло.

• Водна мента

Влаголюбиво растение, което в природата се среща главно в близост до водни тела и затова е получило съответното име. Mentha aquatica, водна мента, има стебла, пълзящи в основата, след което се превръщат в изправени и разклонени издънки. Сортът се счита за ценно културно растение.

Притежавайки богат приятен аромат, той се използва широко в парфюмерийната индустрия.

Като всеки вид мента, тя се използва като овкусител при приготвянето на различни ястия и напитки.

Една от разновидностите - мента от бергамот, има приятна миризма на лимон или портокал. Освен това от него се получава ценно масло от бергамот.

Този вид мента се използва широко от животновъдите за разработване на нови сортове.

• Дълголистна мента

Име на монетния двор, Mentha longifolia , характеризиращ се с наличието на дълги (до 20 см) продълговато-яйцевидни листа в растението. Високо многогодишно растение с изправено и разклонено стъбло, напълно опушено с меки сивкави власинки.

Видът е зимоустойчив, непретенциозен и устойчив на суша. Предпочита открити слънчеви места, може да се размножава чрез семена.

Събирането на мента се извършва в периода, предхождащ масовия цъфтеж, като се отрязва стъблото на височина 10 см от нивото на почвата. След прибиране на реколтата този вид мента расте добре и дава втора реколта.

Дълголистната мента е широко разпространена в дива природав цяла Европа и Азия.

Притежавайки приятен деликатен аромат, ментата е намерила приложение в хранително-вкусовата промишленост, производството на алкохолни напитки и парфюмите. Използва се и в процеса на производство на сапуни и пасти за зъби.

AT народна медицинамента се използва като успокоително, антисептично, антиконвулсивно, аналгетично, потогонно и отхрачващо средство, както и за подобряване на храносмилателния процес. При диатеза и рахит на децата се предписват вани от отвара от мента.

Като добро медоносно растение осигурява събиране на мед до 300 кг/дка.

• Къдрава мента

Многогодишно тревисто растение с овални листа, завършващи с вълнообразен къдрав ръб, Mentha crispa, се нарича още къдрава, градинска или немска мента. Това е сглобяем културен вид, с хибриден произход. Различава се от другите видове с остра миризма. Съдържанието на голямо количество етерично масло осигурява на къдравата мента водеща позиция в хранително-вкусовата, алкохолната, парфюмерийната и тютюневата (тютюневите аромати) индустрии.

• Бълха мента

Получава необичайното си име (Mentha pulegium) поради използването му като лекарство срещу бълхи. Видът е разпространен в цяла Европа, Азия и Америка, познат от дълбока древност. Ниско растящо, пълзящо растение с разклонени и лежащи стъбла не понася замръзване и се нуждае от допълнителен подслон за зимата. Ментата се размножава със семена, засети ежегодно.

Етеричното масло от мента съдържа от 75 до 90% пулегон, органично съединение, което е често срещан компонент на етеричното масло, както и ментол, лимонен, дипентен. Този вид мента с богат аромат и вкус е популярен в кулинарията и приготвянето на много ястия, особено месни.

• ябълка мента

Има деликатен, приятен и ненатрапчив вкус на мента с оттенък на ябълка или ананас. Mentha rotundifolia е многогодишен хибрид, достигащ височина около 50 см. Доста студоустойчив вид, въпреки че е по-нисък от ментата в това. Благодарение на своя вкус и деликатен аромат, ментата е много популярна сред кулинарните специалисти по целия свят. Не горчи и не дава охлаждащ ефект, което е полярната разлика от другите видове мента.

• мента

Вид с хибриден произход, Mentha spicata, е много подобен на мента. Достига средна височина 60-100 см, покрита с къдрава, вълниста лилав оттенък, листа. розови цветясъбрани в фалшиви вихри, образуващи класчета по върховете на леторастите. За разлика от ментата, тя се размножава добре със семена.

Едно от най-старите подправки, в Европа видът е популярен и до днес. В Русия тази мента отдавна се добавя към квас, а в Америка листата й са незаменими при приготвянето на дъвка. Благодарение на красивия си естетичен вид стръковете мента често се използват за украса на ястия.

• уханна мента

Многогодишно растение (Mentha suaveolens,) способно на активен и бърз растеж. Отличителна черта на вида е наличието на малки и набръчкани листа с бял кант по ръба на листното острие. Ароматът на ароматната мента наподобява необичайната и екзотична миризма на ананас, поради което често се нарича „ананасова мента“. Освен това, колкото по-младо е растението, толкова по-силен е ароматът на ананас и колкото по-стари става типичната миризма на мента по-изразена. Растението е маломерно (до 30 см), може да се размножава чрез семена, зимоустойчиво.

Все още има доста голям брой видове мента с различни нюансиприятно фини ароматии необичайни вкусови качества: шоколад, джинджифил, банан, ябълка, портокал, ананас, касис и смесени композиции. За успешното им отглеждане е важно да знаете характеристиките на възпроизвеждането и грижите.

размножаване на мента

Ментата се размножава по два начина: чрез семена и вегетативно.

Метод за размножаване на семена от мента

Как да отгледаме мента от семена? Семенният метод за отглеждане на мента е доста популярен и неусложнен сред опитни градинари, но не е приложим за всички видове мента.

• Те купуват семена в специализиран магазин, по-често избират сортове като пипер или лимонова мента. Тези видове имат подчертан вкус и аромат, като същевременно не изискват специални грижи.
• Семената могат да се засяват както в открита земя, така и в саксии. Семената на ментата са доста малки, което причинява известно неудобство при засяването им. Препоръчително е да ги притиснете леко в почвата, като леко поръсите с компост или пръст.
• Семената се засяват на дълбочина около 0,5 см в почвата. Важно е да се осигури добро осветление и оптимално благоприятна температура за покълването на семената на ментата - 20-25 ° C. За да направите това, освен това можете да покриете контейнера със семена с хранителен филм и периодично да го излагате на слънце. Също така, няколко пъти на ден, трябва леко да отворите филма за вентилация, за да избегнете гниене на семената.
• По-добре е засадените семена да се поливат с пръскачка, за да не се нарушава местоположението на семената и да се предотврати стагнацията на влагата.
• При всички условия първите издънки започват да се появяват след 2-3 седмици.
• Когато разсадът порасне, той се трансплантира в големи саксии (с диаметър най-малко 8 см) и се поставя на по-хладни условия, за да се аклиматизира растението постепенно. външни условия. След 7 - 10 дни можете да започнете да засаждате мента на открито.

Растение, отгледано от семена, расте и се развива по-бавно, отколкото с вегетативен начинразвъждане. От друга страна, стъблата и листата на ментата, отгледана със семена, дълго време (докато ментата расте) остават нежни, тънки и не загрубяват.

При семенно размножаванесъществуват и рискове от кръстосано опрашване, при което зрялото растение ще се различава от първоначално избрания сорт мента, особено ако е хибрид.

Вегетативно размножаване на мента

• Практикувайте размножаване на мента с помощта на коренови резници,на която има поне 1 пъпка и поне 3-5 появили се листчета. Този метод осигурява пълно предаване на наследствените свойства на сорта. Отделените коренови резници просто се пускат в дупката (редовете) на ново място, осигурявайки умерено поливане, достатъчно светлина и температура на въздуха от около + 5-10 ° C и по-висока.
• За размножаване на мента използвайте и стъблени резницирастения. През пролетта отрежете клонче около 7-10 см с междувъзлие и го поставете във вода или във влажен тампон от памучна марля на топло и светло място. Те също практикуват пускане на резници в навлажнен пясък. Когато се появят бели корени, продължете да държите резниците във вода още няколко дни, докато корените увеличат размера си до 8-10 mm. След това се засаждат на подготвено място.
• Възпроизвеждане на мента, възможно е с помощта на прост разделяне на храстакогато изкопаното растение се разделя на няколко пълноценни отделни части, след което се засаждат в почвата. Важно е да се проследи наличието на пълноценни пъпки или няколко издънки с корени във всяка част. Когато засаждате дъщерен храст, по-добре е да го отрежете надземна частна около пет сантиметра от земята, за да се вкорени по-добре.
  След две седмици върху засадените растения ще се появят бледозелени млади листа. Това означава, че растението се е вкоренило и може да се подхрани допълнително (1 - 2 грама урея на 1 литър вода).

Методът на вегетативно размножаване допринася за бързия и активен растеж на растението, въпреки че стъблата вече няма да бъдат толкова нежни, колкото младите издънки от семена.

Засаждане на мента: селскостопанска технология и необходими условия

Подготовка на площадката за кацане

• Преди да засадите мента, трябва да вземете решение за мястото за кацане: да бъде саксияили открит терен.
• Ментата е взискателно растение добро осветление, умерена влажност и качествен състав на почвата.Също така е по-добре да избягвате течения и да изберете място, защитено от ветровете.
• Растението предпочита плодородни и рохкави грундиране. Най-оптималните са плодородна черна почва в заливната низина на резервоара. Но тежката глинеста почва с постоянна стагнация на влага няма да е подходяща за отглеждане на мента. Варовитите почви също влияят негативно върху интензивността на аромата на мента.
• Засаждане на мента върху открити площиналични през пролетта, лятото и есента. В райони със студени зими ментата се засажда през пролетта (април-май), така че нейните пъпки, които покълват вече при 2-3 ° C, да не бъдат повредени от замръзване. В южната лента, напротив, се препоръчва есенно засаждане.
• При избора на място за засаждане е важно да се вземе предвид степента на растеж на мента, която може да измести други култивирани растения.
• Така че, след като изберете открита слънчева зона за засаждане на мента, е необходимо да я почистите от плевели, да я разхлабите и да приложите, ако е необходимо, органични (3 kg хумус на 1 m²) и минерални торове (суперфосфат, амониев нитрат и калиев хлорид , 15 g на 1 m²). За предотвратяване или унищожаване на вредители земята предварително се напоява с разтвор на калиев перманганат.
• Най-добрите предшественици на мента са зеленчуци, бобови растения, многогодишни билки, наторени, своевременно, с органични вещества (оборски тор, компост).

Технологията на засаждане на мента в саксии

• Готовият покълнал разсад се засажда в саксия или се отглежда директно от семена. По-лесно е да засадите разсад от мента, подготвен предварително. Кацането се извършва през пролетта или есента.
• На дъното на саксията се поставя дренажен слой, който предпазва корените от излишна влага. Както при всяко друго цветно растение, на дъното на саксията има дупки, през които излишната влага ще се оттича в тигана.
• Трябва да се отбележи, че глинените саксии допринасят за по-бързото изсъхване на почвата. И в зимно време, в затоплена стая сухият въздух ще изсуши още повече почвата в саксията. Ето защо, най-често, за засаждане на мента, те използват пластмасови саксииили контейнери. Диаметърът на саксията трябва да бъде най-малко 30 см, като се вземе предвид последващият растеж на растението.
• Отглеждане на мента у дома, трябва да следвате температурен режимв стаята. Светло, топло място ще повлияе благоприятно на растежа и развитието на трайните насаждения. Ако е твърде студено близо до прозореца, трябва да намерите по-подходящо и удобно място за мента.
• В условия на сух въздух ментата ще бъде „зарадвана“ с мокър „душ“ от пулверизатора. Но при липса на светлина съдържанието на етерични масла в листата на мента намалява, ароматът отслабва и стъблата, разтягайки се, могат дори да умрат.
• Почвата за саксията трябва да бъде избрана плодородна, възможно е почвата да се комбинира с плодороден компост. Смесите на базата на торф също са перфектни. След като напълните една трета от саксията с готовата смес, поставете разсада в саксията и добавете останалата почвена смес. За да поддържате засадената издънка, можете да използвате специални опори за цветя.
• При семенен метод, след появата на плътни кълнове, някои от тях могат да бъдат преместени в друг контейнер. Въпреки това, когато извличате растения, трябва да бъдете изключително внимателни, тъй като кореновата система на младата мента все още е много нежна.

Отглеждане на мента по метода на саксия, най-често те използват сеитба на семена. Така на перваза на прозореца ще се появи и ще зарадва през цялата година, млади и свежи стръкове от уханна мента.

Ментата се вкоренява много добре и може да се отглежда в домашни условия през цялата година. През лятото е по-добре да поставите саксиите на балкона, като избягвате директно изгаряне слънчеви лъчи. През зимата саксиите изглеждат ефектно на добре осветен перваз на прозореца.

За кулинарни цели по-често се избира мента, поради липсата на студен ментолов вкус в нея, както при ментата.

ябълка мента деликатен вкуси аромат, когато се нагрява, не дава вкус на горчивина, така че се добавя към компоти, конфитюри и желе.

Полската мента е отлична ароматна добавка в тонизиращи напитки.

Технология за засаждане на мента в открит терен

• Технологията за засаждане на мента на личен парцел не се различава в много отношения от отглеждането й на перваза на прозореца. След като подготвите почвата, както е посочено по-горе, можете да продължите директно към засаждането.
• Ментата се засажда в бразди с дълбочина до 10 см, като се поддържа разстояние между редовете най-малко 40 см, а между растенията в ред около 30-40 см. След поръсване на издънките с пръст, лехите трябва да се напоят.
• За да може растението да се храсти по-добре, на височина около 20-25 см прищипете горните части на издънките. Чрез постоянно премахване на цветовете на ментата може да се осигури максимален растеж на листата за последващо прибиране на реколтата.

На едно място ментата се отглежда от 3 до 5 години, след което, за да подобрите и подмладите растението, е по-добре да смените градината.

Ако ще отглеждате мента в двора си, трябва да запомните способността й да расте активно. Пълзящи коренищадоста бързо и агресивно заемат нови пространства наоколо. За да се избегне такъв растеж, е възможно първоначално да се защити кореновата му система чрез изкопаване на ограничителни ивици от желязо, пластмаса или шисти до дълбочината на коренищата.

Ментата е сравнително непретенциозно растение, което расте и се размножава самостоятелно. на градинското легло.

• Когато засаждате и се грижите за мента, трябва да имате предвид, че това многогодишно растение е влаголюбиво и фотофилно растение. Поливането се нуждае от умерено, като се избягва преовлажняване и суша.
• Грижейки се за растението, достатъчно е да плевите леглото от плевели, да разхлабите почвата и водата, ако е необходимо. Почвата трябва да е лека и ронлива.
• За да се получи повече зелена маса, през пролетта, когато издънките растат, се препоръчва да се извърши силно подрязване - ментата ще бъде по-добре храстовидна.
• Пролетно подхранване комплексни торове(хумус, азот-фосфор минерални добавки, калиева сол) само ще подобри растежа и развитието на растението.
• Ментата може да расте оптимално на песъчлива и глинеста почва с достатъчно хумус и съдържание на влага. Растението не понася преовлажняване.
• В условия на мразовити и малко снежни зими можете да покриете ментата със суха зеленина, дървени стърготини или смърчови клони със слой от 15-20 см. Такива мерки ще предотвратят замръзване на растението.

Стайна грижа за мента, варира в зависимост от сезона.

• През лятото саксиите с мента се поставят на балкона, осигурявайки много слънчева светлина (избягвайки пряка слънчева светлина) и систематично овлажняване. Поливане водата е по-добрастайна температура, периодично пръскайте листата от пръскачката. През този период можете веднъж да нахраните ментата с урея (1 g / 1 литър вода).
• През зимата е важно да се предотврати преовлажняване на растението, прекомерно охлаждане и течение. През този период растежът на растението се забавя, миризмата отслабва. Ето защо е по-добре да пренаредите саксиите към южните прозорци.
• След 2-3 години трябва да засадите ментов храст, тъй като корените растат силно и става претъпкано в саксия.

Борба с болести и вредители- неразделна част от грижата за мента, в случай на инфекция.

• Паякообразни акари, коренови дългоносици, листни въшки, бели мухи и охлюви са малък списък от вредители, които могат да развалят или убият растение мента.
• За да се предотвратят заболявания, трябва да се осигури циркулация на въздуха и дренаж на почвата.
• При установяване на вредни насекоми по растението, ако е възможно, те трябва да бъдат отстранени и третирани с препарати за растителна защита. Когато обработвате мента, обърнете внимание на сроковете (посочени на лекарството), при които ще бъде възможно да се прибере екологично чиста реколта от мента след пръскане с инсектицид.
• Когато ментата е повредена от брашнеста мана ( бяло покритиевърху листата), насаждението се разрежда и напръсква с 1,5% разтвор на колоидна сяра с добавяне на 40 g течен (калиев) или зелен сапун към 10 литра разтвор.
• Растенията, заразени с ръжда (червени петна по долната страна на листа), трябва да бъдат отстранени.

Събиране и съхранение на мента

Листата за сушене се събират през първата година от растежа на растението. Те трябва да се събират преди периода на цъфтеж на мента, когато натрупват максимално количество полезни вещества и етерично масло. Изсушете листата на сянка, за да запазите по-добре аромата и вкуса. Трябва да ги съхранявате на сухо, тъмно и хладно място (например в затворен буркан или хартиен плик). Листата се съхраняват цели или се смилат на прах, може и сух джоджен и цели клонки.

Пресни, зелени филизи могат да се съхраняват известно време в хладилник върху влажна марля или кърпа.

Използване на мента:

Хранителна добавка

Ментата като ароматна подправка се добавя към месо, риба, сладки ястия, салати и напитки (чай, лимонада). Те правят вкусни, ментови дъвки, бонбони и други сладкарски изделия. Ментата се използва и като аромат на ликьори, домашно приготвени тинктури, водка.

Лекарство

Тоник, успокоително, което може да стимулира мозъка и да облекчи нервно напрежение. Елиминира лоша миризмаот устата, възстановява здрав сън. Дълголистната мента се използва при стомашни заболявания, жълтеница, водянка, настинки, коремни спазми, гадене, повръщане, сърдечни заболявания. Външно запарка от този вид мента се използва при язви и стоматити в устата, болки в ушите, абсцеси и за гаргара при възпаление на сливиците. Известни аналгетични и антисептични свойства на растението, етеричното масло от мента облекчава спазми на кръвоносните съдове, главоболие и успешно се бори с настинки. Компреси за очи с отвара от мента ще бъдат полезни за хора, които прекарват много време пред компютъра. Маслото от мента е противоглистно средство. Широко използван във фармацевтичната индустрия.

парфюмерия

Етеричното масло от мента се добавя при производството на парфюми, в процеса на производство на сапун и при приготвянето на пасти за зъби, шампоани, кремове и пудри. Освен това при производството например на пасти за зъби се използват не само освежаващите свойства на ментата, но и нейните дезинфекционни качества. Мента (ментол) също се използва за ароматизиране на тютюн.

Козметология

От мента се получава ментолово масло, което се използва широко в козметологията. Много популярни са ароматните вани, кремове и козметични мехлеми.

медоносно растение

Ментата се цени като отлично медоносно растение, което привлича пчелите. Ментовият мед е лечебен и има особен аромат, цвят и вкус.

Почти всички видове мента се използват от човека. Разнообразие от всички нюанси на мирис и вкус различни сортовемента ви позволява да експериментирате и да я прилагате в различни области на човешкия живот.

Светът на ментата е невероятен и привлекателен. Това многогодишно растение трябва да има на вашия сайт или перваза на прозореца. Колко лесно е да отглеждате мента у дома беше подробно описано в статията. Грижата за мента не е сложна и не е тежка, но винаги ще имате под ръка не само свежа и вкусна зеленина, богата на витамини, която подобрява съня, паметта, която повишава защитните сили на организма, но и просто красиво изглеждащо храстовидно растение. И вкусът на ястията ще бъде обогатен с пикантни и уникални нотки. Освен това пресните листа съдържат много повече хранителни вещества от изсушените. И като цяло зелените ментови храсти в къщата имат положителен ефект върху настроението и благосъстоянието на човек.

Видео: Как да отглеждаме мента на перваза на прозореца

Ментата е една от най-разпространените и обичани от много подправки култури. Ето защо много летни жители се интересуват как се засажда мента на открито или в оранжерия, как да се грижат за растението. Отглеждането на мента в страната е прост процес, но в него има определени правила и нюанси.

Това пикантно растение се използва широко в много отрасли. Освен специфичния вкус и мирис ароматната култура съдържа ценни за фармакологията масла. Ментата се използва като подправка в кулинарията, фармацевтите добавят екстракт от растението към много лекарства, а традиционната медицина предлага много различни рецептикоито са предназначени да помогнат на човек при лечението на различни заболявания. Отглеждането на мента от семена на личен парцел не изисква специални физически и времеви разходи, зелената култура расте бързо, не е взискателна към почвата и други условия на засаждане и не се нуждае от сериозни грижи.

От какви условия се нуждае ментата и подготовка за засаждане

Ментата предпочита светла и топла зона за растеж и размножаване. Засаждането на мента трябва да се извършва на слънчев светъл хълм, в края на деня може да има лека частична сянка на мястото за кацане. За да спестите място на крайградска зона, отглеждането на мента може да се извърши в близост до млади дървета, които не закриват земята с прекалено дебели листа.

За засаждане на открито, ментата не изисква специални условия на отглеждане. Не е взискателна към почвата, но за пищността и сочността на листата е за предпочитане подправката да се засажда на лека почва, с добър тор.

Засаждането на мента трябва да се извършва в открита земя в онези райони, където преди това са растат кореноплодни култури (например цвекло), царевица или бобови растения.

След прибиране на реколтата, през последните десет дни на октомври, се препоръчва да се разхлаби мястото, където се планира да се засади мента, да се почисти от плевели и сухи листа. Ако мястото е било преди това празно, то се изкопава, прилагат се торове, торф или компост, след извършените процедури торът се изравнява внимателно с гребло преди засаждането на мента. След това по ръба на предвидената зона трябва да се изкопаят всички препятствия за неконтролирания растеж на културата - листове желязо или шисти.

Отглеждане на мента от семена

Засаждането на семена от мента често се извършва в оранжерия. Семената, закупени в специализиран пункт за продажба, се засаждат върху разсад, който впоследствие се трансплантира на мястото и се отглежда на открито. Най-добрият период за кацане е второто и третото десетилетие на март. Алгоритъмът за кацане се състои от следните етапи:

1. Взема се контейнер, в който се насипва плодородна почва, можете да закупите универсална почва за разсад.
2. Семената от мента се изравняват на същото разстояние върху повърхността на земята, като леко се притиска всяко семе в земята.
3. За да улесните засаждането, опитни градинари препоръчват смесване на малки семена с утайка от кафе.
4. След това културите трябва да бъдат внимателно навлажнени от пръскачката, покрити с полиетилен отгоре.
5. След появата на първите издънки филмът се отстранява, контейнерът с разсад се прехвърля на светло място (перваза на прозореца), когато времето стане по-топло, можете да изнесете контейнера с разсад навън.

Пресаждане на разсад в открит теренпровежда се през втората половина на май или началото на лятото. До този момент храстите трябва да съдържат няколко чифта листа. Оформят се малки дупки, във всяка от тях се засажда разсад, като се притиска с пръст. За да се запази влагата и да се предотврати растежа на плевелите, почвата под всеки храст трябва да се мулчира с хумус. Първите 10 дни поливането се извършва през ден или два дни по-късно.

Ако сеитбата на семена от мента е извършена през март, до края на лятото разсадът ще се превърне в сочни силни храсти, които ще достигнат височина най-малко 60 см. При благоприятни условия културата може да цъфти през първата година след засаждането .

Размножаване чрез резници и корени

Най-разпространеният метод за размножаване на подправките е резници и размножаване чрез корени. За кореново размножаване, необходимо е от възрастен, добре оформен храст, изкопайте няколко развити процеса. След това кълновете се засаждат по обичайния начин в земята, като след засаждането се извършва умерено поливане.

За да не се нарани коренът при изкопаване, ментата може да се размножава чрез резници. За тези цели здрава издънка се отрязва от възрастно растение, поставя се във вода, след като върху нея се появят корени, издънката се засажда в земята.

грижа за растенията

Грижата за мента е проста, тази култура е в състояние да се вкорени в ново място за засаждане за кратък период от време. За правилна грижа трябва да се извършват следните дейности:

1. Поливайте само през сухия сезон. При липса на дъжд растението се полива не повече от веднъж седмично.
2. Те разхлабват земята, плевят плевелите само през първата година след засаждането на растението.
3. След като храстът се укрепи на ново място и започне да расте, ментата ще изтласка всички плевели около него.
4. Разхлабването е необходимо за по-добра аерация на кореновата система.
5. Ментата се подхранва две години след засаждането, необходимо е да се приложи азотно-фосфорна горна превръзка съгласно инструкциите. Вместо готов тор можете да добавите изгнил компост, хумус или разреден пилешки тор.

Ментата може да се нарече без преувеличение най-известната и търсена пикантна ароматна култура. средна лента. Благодарение на специфичния охлаждащ вкус и наличието на ценни елементи в състава, той намира широко приложение в много области. В кулинарията се използва като пикантна подправка за овкусяване на сладкарски изделия и напитки, както и за придаване на пикантен вкус на кулинарни шедьоври. Във фармацевтичната индустрия ментолът, извлечен от мента, е основният компонент на добре познатите лекарства. В народната медицина се използва за лечение на най-различни заболявания – от стомашни спазми до сърдечни заболявания.

За да отглеждате тази полезна билка в двора си, не е нужно да полагате големи усилия: ментата се вкоренява добре, расте бързо и не се нуждае от сериозни грижи.

Местоположение и условия на растеж

Тъй като ментата много обича светлината и топлината, слънчевите хълмове и тревни площи са подходящи за нейния растеж, умерената частична сянка е приемлива следобед. За да спестите място в малки площи, можете да го засадите в близост до млади овощни дървета с не много гъста корона. Културата не налага специални изисквания към качеството на почвата, но расте по-великолепна и по-сочна на леки, добре оплодени почви. В съответствие с нормите на сеитбообръщение най-добрите предишни култури за мента са кореноплодни култури (цвекло, моркови, картофи), царевица и бобови растения (грах, боб).

В късна есен, след прибиране на реколтата, леглото с мента се разхлабва внимателно, като се почиства от корени на плевели и стари върхове. В случай, че площадката не е била обработвана преди, тя трябва да бъде изкопана с въвеждането на изгнил тор, хумус или торф и след това изравнена с гребло. По краищата на парцела в земята се вкопават листове желязо, тъй като ментата расте бързо и започва да потиска съседните растения.

Отглеждане от семена

При семенния метод за отглеждане на мента се препоръчва използването на семена, закупени в специализиран магазин. Първоначално разсадът се отглежда от семена, които след това се трансплантират в открита земя. Най-доброто времеза сеитба - втората половина на март. Процесът включва няколко стъпки:

• Разхлабената плодородна почва се изсипва в нисък съд (подходяща е универсална смес за разсад).
• Семената от мента се разпръскват по повърхността, като леко се притиска почвата. За удобство на сеитбата малките прашни семена могат да се смесват с кафе за сън.
• Културите се навлажняват много внимателно със спрей и се покриват с пластмасова обвивка.
• С появата на кълнове полиетиленът се отстранява и контейнерът се прехвърля на светъл перваз на прозореца, а с появата на топлина отглежданите разсад могат да се държат на открито.

Прехвърлянето на разсад от мента в открит терен започва в края на май - началото на юни, дотогава на храстите трябва да се образуват 3-5 чифта истински листа. Трансферът се извършва, както следва:

• На повърхността на подготвеното легло се образуват плитки дупки по схема 45? 25 см, в който се засаждат най-силните и здрави разсад, като се притискат с пръст.
• Почвата под насажденията се мулчира с хумус, който помага за задържане на влагата и предотвратява интензивния растеж на плевелите.
• През първата седмица разсадът се полива на всеки 2 дни.

При засяване на семена през втората половина на март, до края на август, разсадът на мента израства в мощни храсти с височина до 60–80 см. При благоприятни условия цъфтежът на културата може да настъпи през първата година от живота.

Размножаване чрез резници и коренища

Най-често срещаният начин за отглеждане на мента е от коренища на зрели растения. За да направите това, няколко мощни, добре развити процеси се изрязват от кореновата система на възрастен храст, изкопан от земята. При засаждането им в земята се спазва следният ред:

• Повърхността на лехите се изравнява, след което се оформят бразди с дълбочина около 10 cm, като се спазва междуредието около 45–55 cm.
• Коренищата се полагат в браздите с непрекъсната нишка, след което се поръсват с пръст, като внимателно се уплътняват.
• В края на процеса на засаждане поливайте умерено. Преди появата на разсад, леглото трябва редовно да се гребе, разхлабвайки почвата.

За да не изкопаете храст от земята, ментата може да се размножава чрез резници. За да направите това, няколко здрави издънки се изрязват от възрастно растение, поставят се във вода или в мокър пясък и след вкореняване се засаждат в градината.

Ментата е жизнеспособна култура, така че всички методи за нейното отглеждане са ефективни и успешно прилагани на практика.

Грижи за кацане

Ментата бързо се адаптира след засаждане към нови условия на отглеждане, така че грижата за нея е проста и се състои от дейности като:

• Поливане - необходимо е само през сухи периоди. Ако дълго време не е имало дъжд, лехата се полива не повече от веднъж на 5-7 дни.
• Разхлабване и плевене - необходимо е да се отстранят плевелите само докато разсадът е млад. Впоследствие възрастната мента ще се погрижи за себе си, измествайки всички растения от своята територия. По време на процедурата се препоръчва да се разхлаби почвата между редовете, което ще осигури притока на кислород към корените.
• Подхранването е процедура, необходима за растения, които са навършили 2-3 години. На етапа на разклоняване под храстите се прилагат азотно-фосфорни торове в размер на 10 g / m?.

Да отгледаме мента. Тайните на селскостопанската технология. Как да засадите и да се грижите? Кога да берем реколтата, как да сушим и съхраняваме реколтата? (10+)

Мента

Има много разновидности на ментата, но най-разпространеният сорт е мента. Много често този сорт мента се използва за засаждане на личен парцел, използва се както в чай, така и за украса на градината. Съгласете се, много е приятно вечер, седейки в беседка, да вдишвате ароматите на мента и други съцветия, това е много полезно за сън.

Отглеждане на мента

На едно място ментата може да расте до 10 години, но е необходимо периодично да се подновява растението. Многогодишно растение с много мощна коренова система е и ментата издръжливо растение. Обича сравнително влажна почва и слънчева светлина.

Почвата е много подходяща за засаждане на мента, в която преди нея растат кореноплодни култури, трайни насажденияили боб. Височината на храста достига размер до един метър, цъфтежът започва в началото на юни и продължава до края на октомври. Преди замръзване е необходимо мулчиране с дървени стърготини и торф. Опаковъчните растения за зимния период не се изискват. Растението може да бъде повредено от замръзване, ако има малко сняг по време на силен студ. Но в същото време кореновата система не е повредена. Ментата обича наторена почва, особено азотна и фосфорна. Периодично е необходимо да се разрежда, това е за предотвратяване на образуването брашнеста манавърху листата на растението. Третирането на мента срещу вредители и болести е безполезно, тъй като ментата вече не е подходяща за храна след обработка. Ето защо е необходимо да се извърши профилактика и да се уверите, че растението расте в удобни условия и за предпочитане на голямо разстояние от пикантни растения и други зеленчукови култури. Разстоянието трябва да бъде поне един метър.

Почвата за мента трябва да съдържа достатъчно количество пясък и хумус, също така трябва да е лека и добре навлажнена, но в никакъв случай преовлажнена. Мястото за мента се избира слънчево и е желателно да е на полусянка по обяд. Може да се отглежда върху Алпийско влакчеили под дървета.

Засаждане на мента

Преди да засадите мента в двора си, трябва да се съобразите с факта, че тя е пълзящо растение и ако не се полагат грижи, може да оплети двора като бурен. За да се избегне това, около лехите трябва да се изкопаят ограничители. Те ще помогнат за задържане на растежа на корените, така че да не се разпространят в съседните райони. За това железни обръчи, контейнери с дренажна системаили (най-често срещаните) листове от шисти. Обикновено ограничителите се вкопават в земята на дълбочина 40-50 сантиметра и тогава няма да има шанс корените на мента да заобиколят тези ограничители отдолу. Мента също е уникална с това, че на едно малка площмогат да растат няколко различни сортовемента.

Отглеждане на мента по няколко основни начина

Ако развъждате мента чрез сеитба семена, тогава това трябва да се направи в средата на април, засаждане на семена в саксия или контейнер. Семената са много малки, те трябва да бъдат засадени с мокра заострена пръчка или специална спринцовка за засаждане на семена. След това е необходимо да се покрие с филм и да се постави на слънчево място. След появата на 3 до 5 чифта листа, разсадът може да бъде засаден на открито. Непосредствено преди засаждането е необходимо да се прилагат органични и минерални торове. Добавете още 2 с.л дървесна пепели се копае на дълбочина минимум 20 см. Преди оран се разпръскват равномерно 200-500 гр./кв. m оборски тор и фосфор и поташ (P 45-50 g / кв. M, K 60-70 g / кв. M) торове. При пролетно култивиране се внася азот (N 60 - 70 г/кв.м). Ако не се внася оборски тор, нормата на минералните торове се увеличава до N 90-120 г/кв. м, R 90-120 гр/кв. м, К 90-120 гр/кв. м. През лятото засаждането се разхлабва 2-3 пъти, плевелите се отстраняват редовно и се хранят, като се добавят 250-300 g суперфосфат, амониев нитрат и калиева сол на 10 m2. Препоръчително е ментата да се засажда на редове, като разстоянието между тях е около 40 см, а разстоянието между самите разсади е до половин метър. Ментата расте много бързо и много бързо редовете ще станат дебели. Ако имате нужда от ниски и дебели храсти, трябва да прищипете горната част на разсада.

Друг метод е размножаването чрез резници. За да направите това, е необходимо да отрежете горната част на растението около 7 см и да го поставите във вода. Засадете в земята след появата на корени.

Друг начин е да разделите коренището. Коренът трябва да се нареже така, че на всяка половина да останат поне 10 възела. Засадете по същия начин като разсад, само дълбочината не е 5 см, а от 8 см до 10 см. И добавете малка шепа хумус под всяка грудка.

грижа за мента

За ментата ежедневното поливане вечер е много важно. И в много горещи дни е необходимо да се разхлаби почвата. Основният тор се прилага през пролетта и през сезона е необходимо няколко пъти да се мулчира почвата с добавяне на дървесна пепел и компост. И през есента, преди слани, е необходимо да се извърши дълбоко копаене на почвата и да се добави органичен тор към нея.

Прибиране на реколтата

Необходимо е да се събира през периода, когато в растението се натрупва най-голямо количество етерични масла. Това е моментът на разцвета на мита. Събирането може да се извърши по всякакъв начин: прищипване, рязане или рязане на листата. След започва прищипване нов растежиздънки. За събиране на листа за зимата, листата трябва да бъдат добре изсушени. За да направите това, листата от мента трябва да се разстилат на тънък слой върху хартия. Поставете изсушените листа в сух и плътно затворен съд. Можете да съхранявате както цели листа, така и листа на прах.

За съжаление в статиите периодично се появяват грешки, те се коригират, статиите се допълват, разработват, подготвят се нови.

Стайната мента е популярна хранителна добавка и съставка за чай, обичана от домакините. Суши се, за да получи порция витамини през зимата. Отглеждането на мента у дома е от съществено значение, тъй като нейните естествени свойства помагат за облекчаване на стреса и насърчават здрав и здрав сън. Как да се научите как да го отглеждате компетентно, като спазвате всички необходими правила? За да направите това, си струва да разберете основните препоръки на експертите.

Как да отглеждаме мента на перваза на прозореца? Има три най-често срещани метода, предпочитани от опитни производители на цветя: семена, коренови резници, резници и разделяне на храста.

Ако говорим за скоростта на растеж и узряване на ментово растение, тогава първият метод е по-дълъг в това отношение. В крайна сметка вие ще отглеждате мента от нулата - голи семена. Методът на рязане е много по-ефективен, но все пак трябва да се опитате да получите добро жизнеспособно наслояване. Всички тези методи ви позволяват да получите растение, наречено стайна мента, но си струва да разгледате по-отблизо характеристиките и предимствата на всеки метод.

семена

Отглеждането на мента у дома може да включва засяване на семена. Може би и за не опитни производители на цветятози метод може да бъде трудоемък и многоетапен. Ако обаче искате да отглеждате определен сорт мента на перваза на прозореца, тогава най-доброто решение е да го закупите в специализиран магазин за семена.

Разбира се, ако възможностите позволяват, те могат да бъдат сглобени самостоятелно. В този случай бъдете подготвени за факта, че семената от родителските храсти не винаги запазват всичко характеристикиразновидности. Вероятността да получите някакъв резултат е ниска, ако искате ръчно да съберете семена от хибриден храст. Много често начинаещите производители на цветя не обръщат внимание на такива моменти, но междувременно от хибридно растение може да се получи обикновен градински сорт. Ето защо се препоръчва да се даде предпочитание на съхраняваните семена. Какъв е процесът на отглеждане на мента директно от семена:

• като начало си струва да вземете решение за оптималния период за засяване на зърна от мента в земята. Най-добре е да сеете през март или април;
• когато сеете семената в почвата, препоръчително е да ги „покриете“ със слой хранителна почва или хумус отгоре. След това субстратът трябва да бъде покрит със стъкло или прозрачен филм;
• периодът от момента на засяване на семената е много важен за всеки градинар. Необходимо е да се осигурят всички необходими условия за скорошно поникване на ментата. Не забравяйте да поливате почвата или да я напръскате. Основното тук е да се придържате към правилото на златната среда, да не преовлажнявате почвата, но и да не я оставяте да изсъхне твърде много. Друг важен момент е вентилацията на контейнера със семена от мента. Стъклото или филмът трябва да се отварят леко от време на време;
• след 2-3 седмици ментата на закрито ще пусне първите си кълнове. Изчакайте, докато растението има два листа. След това може да се гмурне, пресаждайки кълнове в различни саксии за цветя.

Знаейки как да отглеждате мента у дома със семена, можете самостоятелно да получите здраво растение, което ще ви зарадва със своята зеленина и освежаващ аромат повече от една година.

Коренови резници

Ментата у дома расте не само от семена. Доста често срещан начин е възпроизвеждането му чрез коренови слоеве или чрез разделяне на храста. Това стайно растение се развива доста интензивно, характеризира се с наличието на дълга и гъста коренова система. Разраствайки се, той дава живот на нови издънки, които в крайна сметка се превръщат в издънки и храсти.

Как да извършите такава процедура? Желателно е това да стане през август или септември. Първо изберете силни коренови слоеве, след което ги засадете във влажна почва на дълбочина около 5-7 см. Да кажем, че издънките вече са израснали на вашите резници. В този случай е препоръчително да отрежете кълновете, оставяйки само няколко сантиметра от стъблото над земята. Ако засаждате млад храст, след като сте разделили един голям, трябва да направите същото. На първо място, трябва да дадете време и възможност за пълно развитие на кореновата система. Отглежданата в стаята мента в крайна сметка ще се превърне в многогодишно растение лечебни свойства, за които ще бъде достатъчно да се грижите основни принципибез да е особено изтънчен.

С помощта на резници

Домашната мента расте доста бързо, ако за размножаване се използват резници. Той става по-силен и започва да произвежда нови издънки, следователно, за да получите резултати в близко бъдеще, е по-добре да дадете предпочитание на този метод.

Отделете резника от основното растение и го поставете в чаша вода за няколко дни. Можете също да го задълбочите в пясъка. Когато ментата пусне корени, може да се засади във влажна почва. След това, знаейки как да отглеждате мента на закрито у дома на перваза на прозореца, ще трябва само да извършите лесен, но редовна грижаза стайни цветя.

Видео "Как да отглеждаме мента"

От видеото ще научите как да отглеждате мента у дома.

грижа

AT летен периоддостатъчно е да поставите саксия с мента на перваза на прозореца или балкона, защото основното е растението да получава достатъчно светлина. Замъглявайте листата от време на време, за да предпазите ментата от прах.