المريمية هي عشب ذو رائحة طيبة توجد غالبًا في وصفات الطهي.

ولكن اتضح أن للمريمية خصائص علاجية فريدة حقًا.

خصائص مفيدة للمريمية

• حكيم أوفيسيناليس مضاد للالتهابات ، مطهر ، مضاد للميكروبات و قابض.
• يتم استخدامه لأمراض الجهاز التنفسي العلوي.
• يستخدم خارجيا لالتهاب الحلق والنكاف والتهاب اللثة.
• يساعد في التهاب المرارة والكبد.
• تحتوي الأوراق على زيت عطري ، التانينات ، الراتنجات ، الأحماض ، المرارة ، الفيتامينات P ، PP ، الأملاح المعدنية.

تستخدم الأوراق وأعلى السيقان في حصاد المواد الخام. لكن لسوء الحظ ، لا توجد حكيم تقريبًا في البرية. لكن أولئك الذين يزرعونها في أراضيهم يجب أن يعرفوا قواعد حصادها.

كيف ومتى يتم حصاد المريمية

يتم حصاد المريمية في أوائل الصيف ، عندما بدأت أزهارها للتو في التفتح. للحصاد ، اختر الطقس الجاف المشمس.

يجب أن تكون النباتات نظيفة. إذا كان هناك غبار عليها ، فيجب شطفها بخرطوم أو علبة سقي وتركها تجف جيدًا.

المريمية نبات معمر ، ويبدأ في الازدهار فقط في السنة الثانية من العمر. إذا لم يتفتح النبات أبدًا ، فلا يمكن أخذ سوى الأوراق السفلية جيدة التكوين للتجفيف.

وفي النبات المزهر ، تُقطع الأوراق مع الجزء العلوي من الساق.

قبل التجفيف ، يتم فرز النباتات وإزالة السيقان السفلية ، حيث إنها خشنة وقوية تقريبًا في المريمية وغير مناسبة للتجفيف. قم أيضًا بإزالة الأوراق ذات اللون البني.

كيفية تجفيف المريمية

يتم جمع السيقان في عناقيد ، وربطها بخيط قاسي وتعليقها بالزهور في مكان مظلم ودافئ وجاف حيث يوجد دوران جيد للهواء.

أيضًا ، يمكن وضع النباتات على الكتان أو الخيش ، وعندما تجف الطبقة العليا ، يتم تقليب المواد الخام بعناية لتجنب التعفن.

المريمية نبات عطري للغاية ، ولكن إذا لم يتم تجفيفه بشكل صحيح ، فإنه يصبح كذلك رائحة عفنة. لذلك ، يجف بسرعة كبيرة.

يمكنك تجفيف المريمية في المجففات ، لكن يجب ألا ترتفع درجة الحرارة عن 40 درجة ، وإلا ستتبخر الزيوت العطرية.

يجب أن تتكون المواد الخام النهائية من أوراق كاملة أو مكسورة قليلاً. ليس من المعتاد طحن أوراق المريمية ، لأنها تفقد رائحتها بسرعة.

تصبح الأوراق المجففة جيدًا هشة للغاية والسيقان هشة. عندما يجف ، لا تفقد المريمية رائحتها. طعم المواد الخام مرير وقابض. يبلغ عائد المواد الخام الجاهزة 25-35٪ من الحجم الأولي.

مقدمة

على مدار آلاف السنين ، تعلم الإنسان عزل الخصائص المفيدة للنباتات واستخدامها لنفسه. وهذا علاج ، وتصحيح لبعض النواقص في المظهر ، ومكملات غذائية مفيدة.

طب الأعشاب هو شكل لا غنى عنه من العلاج للعديد من الأمراض. يجب أن تكون قادرًا على التعامل مع الأعشاب بمهارة. على ال المراحل الأوليةالمرض ، يمكن أن يكون تناول الأدوية العشبية هو الدواء الرئيسي ، ويساعد على تقليل أو حتى وقف تطور المرض.

عرفت الخصائص العلاجية للمريمية منذ العصور القديمة. من المعتاد استخدام ضخ أوراق المريمية للشطف مع التهاب اللوزتين الحاد والتهاب اللوزتين المزمن والتهاب الفم والتهاب اللثة وأمراض الجهاز التنفسي الحادة والآفات القلاعية في تجويف الفم والتهاب الشفتين وفي علاج التهاب لب السن وكذلك لغسل الجروح المتقيحة ، القرحة والحروق وعضة الصقيع.

في مراحل ذروة المرض ، يتم وصف الأدوية الاصطناعية. في الوقت نفسه ، تعمل مستحضرات المريمية كوسائل إضافية تقلل من التأثيرات السامة للأدوية الرئيسية.

في عملية الشفاء ، تحل العلاجات العشبية تدريجياً محل العلاجات الاصطناعية ، وبحلول نهاية العلاج تحل محلها تمامًا.

في الأمراض المزمنة ، يتم تحديد استخدام الأدوية العشبية حسب حالة المريض.

في الوقت نفسه ، من الضروري إدراك العالم من حولك ككل بالجسد. تستند جميع التأثيرات العلاجية والتنظيمية للأدوية العشبية (منشط ، منشط ، إلخ) على هذا المبدأ.

يجب أن يكون النهج في كل حالة فرديًا تمامًا ، لأن النباتات الطبية تؤثر على المرضى بشكل مختلف. هذا هو أساس مبدأ العلاج الفردي - عند وصف العلاجات العشبية ، أولاً وقبل كل شيء ، يتم مراعاة الظروف المعيشية والتغذية للمريض وحالته ومسار المرض وطبيعة وظروف العمل.

المخطط التقريبي لأخذ جرعات فردية من النباتات الطبية حسب العمر كما يلي:

- من 25 إلى 60 سنة - جرعة واحدة ،

- من 15 إلى 25 سنة - ثلثي الجرعة ،

- من 7 إلى 15 سنة - نصف جرعة ،

- من 4 إلى 7 سنوات - 1/3 جرعة ،

- من 3 إلى 4 سنوات - جرعة 1/6 ،

- من 2 إلى 3 سنوات - 1 / 8-1 / 4 جرعات ،

- من سنة إلى سنتين - 1 / 12-1 / 8 جرعات.

عادة ما تكون جرعة واحدة من الجمع من الأجزاء المجففة من النباتات 1 ملعقة كبيرة. أو ملعقة حلوى 5 جرام.

معظم الأمراض مزمنة ، والتي تتطلب بدورها علاجًا طويل الأمد ، وغالبًا ما يكون مستمرًا ، وطويل الأمد. العلاجات العشبية الخفيفة وغير السامة هي الأنسب لهذا المبدأ. مسار العلاج يستمر من شهر إلى عدة أشهر. من أجل تجنب اعتياد الجسم على التأثير العلاجي للأدوية ، من الضروري تغيير تركيبة الرسوم إلى تلك المماثلة في الخصائص الدوائية.

في المراحل الأولى من المرض ، يتم وصف الأطعمة ذات التأثير العلاجي (الثوم ، والبنجر ، والعسل ، وما إلى ذلك). مع وجود طبيعة أكثر وضوحا للمرض ، يتم إضافة الأدوية العشبية. مع تعقيد إضافي ، يتم إضافة العقاقير الاصطناعية القوية.

يتم تحقيق أعلى نشاط علاجي:

- في المستحضرات الهرمونية في الصباح.

- في المنشطات للجهاز العصبي المركزي في النهار.

- في الحبوب المنومة والمهدئات والمضادات الحيوية وأدوية القلب والأوعية الدموية في المساء ؛

- في مدرات البول بعد الظهر.

للنباتات الطبية عدة أنواع من التأثيرات ، لكل منها درجة مختلفة من الشدة. اختيار نبتة واحدة دور قيادييلعب دورًا مهيمنًا. ولكن في المجموعات ، يتم تحسين حتى التأثيرات الخفيفة ، مما يزيد من فعالية النباتات الطبية ، وبالتالي المجموعة نفسها.

تعتبر أوراق المريمية جزءًا من عدد من مجموعات مطريات المعدة والصدر ، بالإضافة إلى تكوين المجموعات الرئيسية المستخدمة لعلاج مرض السل الرئوي.

بعد عام من التخزين ، تفقد المريمية خصائصها. وقد أطلق الأطباء القدامى أبقراط ، ديوسقوريدس ، على المريمية "عشب مقدس".

مبادئ العلاج بالاعشاب

كل نبات له خصائصه الخاصة في العمل على الأعضاء ووظائفها. قد يكون تأثير نفس النبات على الجسم مختلفًا ويعتمد على خصائص الكائن الحي.

فعالية عمل مصنع واحد أقل بكثير من فعالية مجموعة متصلة وفقًا لاتجاه عملها. يعتبر استخدام الجمع العشبي فعالاً بشكل خاص في علاج الأمراض المزمنة وفي الحالات التي تحدث فيها الأمراض المصاحبة.

تؤخذ النباتات الطبية من الداخل وتستخدم خارجيًا. للاستخدام عن طريق الفم ، مغلي الأعشاب ، التسريب ، العصير المعصور من النبات ، المسحوق من النباتات المجففة (جفف العشب ، اطحنه في مطحنة القهوة ، خذها على طرف السكين بالماء). ظاهريًا ، تستخدم النباتات في شكل حمامات ، وحقن شرجية ، ومستحضرات ، وكمادات ، ومراهم. للحصول على العصائر ، فإن استخدام الأجهزة الكهربائية أمر غير مرغوب فيه. يتم تناول العصائر قبل الأكل بساعة. بعد صب الماء المغلي في الترمس ، لا تغلق الترمس على الفور (ستحصل على ماء ميت ، يمكن استخدامه لمسح الجروح ، لكن لا تأخذه إلى الداخل). من الضروري ترك الترمس مفتوحًا لمدة 5-10 دقائق لإزالة الهيدروجين الثقيل.

من المفيد جدًا أن تمشي في الغابة. يحتوي هواء الغابة على حوالي 200 مادة نشطة بيولوجيًا لها تأثير مفيد على جسم الإنسان. المشي في الغابة ، واستنشاق هواء الغابة مفيد جدًا للجسم. يمكن إحضار باقة من الغابة إلى المنزل. تبخر خشب البتولا ، والبلوط ، وإبر الصنوبر ، والتنوب ، والأرز ، وأوراق العرعر له تأثير علاجي ممتاز. باقات الشفاء من الفروع جيدة ليس فقط للاستنشاق. سوف يقومون بتزيين منزلك بمظهرهم.

لا تستخدم أبدًا أوراق الشاي (بما في ذلك الأعشاب) التي صمدت لأكثر من يوم. يحتوي الشاي الطازج على مواد مفيدة للجسم ، في حين أن المواد الضارة تتشكل في الشاي القديم.

أنسب جرعة للإعطاء عن طريق الفم هي 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الأعشاب المفرومة في كوب واحد من الماء الساخن (70 درجة مئوية). لا تدمر درجة الحرارة المرتفعة البروتينات فحسب ، بل تقضي أيضًا على الزيوت العطرية الخفيفة التي لها تأثير علاجي. يستمر التسريب من 15 دقيقة إلى ساعة واحدة. لاستخراج المزيد من المواد المقاومة بعد استخدام التسريب الأول ، تُسكب نفس العشبة بنفس كمية الماء وتُغلى لمدة 5 دقائق.

إذا كان الخليط يحتوي على لحاء وجذور وبذور ، فمن الأفضل تحضير مغلي.

في أقدم الطب - الأيورفيدا - غالبًا ما تستخدم مساحيق الأعشاب المجففة. جهزهم بمدافع الهاون أو مطحنة ميكانيكية. المساحيق لها تأثير أسرع. مساحيق فعالة بشكل خاص لأمراض الجهاز الهضمي

من عشب طبييمكنك تحضير الزيت العلاجي الذي يستخدم للتدليك وتزييت الجروح. لجزء واحد من العشب ، خذ 4 أجزاء من الزيت و 16 جزءًا من الماء. يغلي الخليط على نار خفيفة حتى يتبخر الماء. تُضاف الأعشاب المعطرة على الفور إلى الزيت وتُنقع لمدة 24-48 ساعة.

في المنزل ، يجب أن يكون هناك أعشاب لجميع المناسبات ، فهي تحمي وتعالج الأمراض ، وتدعم أيضًا نظام الدفاع في الجسم.

من المهم جمع الأعشاب وتخزينها بشكل صحيح. أفضل ما في الأمر هو أن جمع الأعشاب يجب أن يتم في طقس جاف وصافٍ. يتم حصاد العشب والزهور أثناء الإزهار. يتم حفر الجذور في الخريف ، خلال فترة ذبول الجزء الأرضي من النبات ، أو في أوائل الربيع؛ يتم حصاد البذور عندما تنضج تمامًا. يشار إلى الاستثناءات من هذه القواعد في وصف النباتات.

يجب جمع كل نبات على حدة ، وعدم خلطها مع بعضها البعض. يتم تجفيف جميع أنواع المواد النباتية - الزهور ، والنباتات الكاملة ، والفواكه ، واللحاء أو الجذور - دائمًا في الظل ، في مكان جيد التهوية. لا ينطبق هذا المبدأ العام على المواد الخام الطبية فحسب ، بل ينطبق أيضًا على الفواكه والخضروات ، والتي تحاول العديد من ربات البيوت ، لسبب ما ، التجفيف تحت أشعة الشمس الحارقة. الشمس ، بالطبع ، صديقة للنباتات ، ولكن فقط في طور النمو. بمجرد قطف النباتات ، يصبح عدوهم. تحت تأثير أشعة الشمس ، تحدث عمليات تدمر القيمة الطبية والفيتامينية للنباتات والفواكه والخضروات التي تم جمعها. يجب أيضًا تجفيف ثم تخزين كل نوع من المواد الخام بشكل منفصل ، في علب مغلقة بإحكام أو برطمانات زجاجية (بدون بلاستيك!). ضع في اعتبارك أنه كلما كانت رائحة النبات أقوى ، يجب أن تكون العبوة محكمة الإغلاق - بعد كل شيء ، تحتوي الروائح دائمًا على نوع من مكونات الشفاء. وأكثر من ذلك: يجب تخزين المواد الخام الطبية التي يتم جمعها ذاتيًا والتي يتم شراؤها في الصيدليات (حتى في أكياس) بعيدًا عن المواد ذات الرائحة الأخرى ، لأن الأعشاب تمتص الروائح الغريبة بسهولة.

يجب أن تتكسر الأعشاب المجففة بسهولة ، لكن لا تنهار ، ويجب أن تكون قريبة من لونها الطبيعي. قم بتخزين الأعشاب أو الأعشاب الفردية في أكياس ورقية أو برطمانات زجاجية وتأكد من كتابة اسم العشبة وتاريخ جمع الأعشاب.

مع التخزين غير السليم للأعشاب ، تفقد النباتات الطبية المجمعة والمجففة خصائصها العلاجية ، وفي بعض الأحيان تصبح غير صالحة للاستعمال تمامًا.

من القواعد المهمة لتخزين الأعشاب الاحتفاظ بكل نوع من النباتات على حدة. يجب أن يكون مكان تخزين الأعشاب جافًا تمامًا ونظيفًا ومظلمًا. يتم تخزين النباتات السامة بشكل منفصل عن غير السامة ، ويتم تخزين النباتات ذات الرائحة بشكل منفصل عن النباتات عديمة الرائحة. من الأفضل تخزين الأعشاب في أكياس قطنية أو برطمانات زجاجية. لكن الأكياس لا تزال مفضلة ، فالنباتات المجففة تتنفسها. تأكد من تسمية كل حاوية باسم العشبة وسنة الجمع.

يتم تحديد مدة تخزين النباتات من خلال العمر الافتراضي للمواد الفعالة الموجودة في أجزاء وأعضاء مختلفة من النباتات الطبية.

يجب مراعاة فترات الاستبقاء اعشاب طبيةتخضع لجميع الشروط:

- أعشاب ، أزهار ، أوراق ، براعم - سنتان ،

- فواكه - ثلاث سنوات ،

- الجذور واللحاء والجذور - حتى خمس سنوات.

حكيم

وصف النبات

"سالفيا" - "الخلاص" ، هكذا يبدو الاسم باللاتينية ، مألوف أكثر لأذننا ، مثل حكيم. تعتبر آسيا الصغرى بحق مسقط رأس هذا النبات الجميل بزهور أرجواني مزرق. في وقت لاحق ، بدأت زراعة المريمية في بلدان شبه جزيرة البلقان والبحر الأبيض المتوسط ​​، بعد فترة وصلت شهرتها إلى شمال أوروبا. اعتبر الأطباء اليونانيون القدماء المريمية عشبًا مقدسًا. يأتي اسمها من الكلمات اليونانية القديمة: الشمس والصحة ، والرفاهية.

حاليًا ، تُزرع المريمية في العديد من دول العالم ، على سبيل المثال ، في أوروبا ، تشارك بعض مناطق يوغوسلافيا وفرنسا في زراعة هذا النبات الطبي ، وقد تم الحفاظ على حقول المريمية في أوكرانيا ومولدوفا وشبه جزيرة القرم والقوقاز. في روسيا ، لم يتم العثور عليه في البرية ، ولكن يزرعه البستانيون بنجاح.

الميرمية نبات طبي معمر ينمو في البرية برائحة قوية مميزة. في الطبيعة ، هناك أنواع مختلفة: المروج ، جوزة الطيب ، الطبية ، الإثيوبية. يتشابه مظهرها وخصائصها المفيدة إلى حد كبير ، على الرغم من أن لكل نوع رائحة خاصة به تميزه عن الأنواع الأخرى.

يوجد في العالم حوالي مائة نوع من أنواع المريمية ، والتي لها خصائص علاجية بدرجات متفاوتة. هناك أيضًا نبات مهلوس بينهم ، ومع ذلك ، فإن موطنه يقع عبر المحيط ، في المكسيك. في منطقة السهوب الحرجية لدينا ، يتم تمثيل حكيم المروج على نطاق واسع ، والذي يستخدم منذ فترة طويلة في الطب التقليدي. لكن خصائصه العلاجية أدنى بكثير من الحكيم الطبي ، الذي يزرع بشكل خاص في الحدائق والبساتين. هذا النبات متواضع ومقاوم للجفاف ، لذلك لا يخلق أي صعوبات خاصة للبستانيين. فقط عدد قليل من الأنواع لها خصائص مفيدة وشفائية: وهي حكيم طبي (صيدلية) ، حكيم كلاري ، حكيم إسباني ، حكيم إثيوبي.

غالبًا ما يتم الخلط بين حكيم (الحقل) والمريمية الطبية ، حيث ينسب إليها نفس الخصائص الطبية ، ولكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق ، فالخصائص الطبية للمريمية الحقلية أضعف كثيرًا ولا يتم استخدامها أبدًا.

المريمية شجيرة معمرة يصل ارتفاعها إلى 75 سم ولها عشرات الأصناف. السيقان المريمية عديدة ، رباعية السطوح ، مورقة بكثافة ، خشبية عند الجذور. الأوراق متقابلة ، معنقدة ، فضية خضراء اللون ، وغالبًا ما تكون مغطاة بنوع من الطلاء اللباد. تزهر في السنة الثانية من الغطاء النباتي.

من سمات نبات المريمية أن النبات الذي يزرعه الإنسان يراكم أكبر كمية من المواد العلاجية. المريمية عبارة عن شجيرة ، لذلك ، في الطبيعة ، تأخذ البراعم القديمة جزءًا كبيرًا من العناصر الغذائية ، لكن عائد الشفاء منها ليس كبيرًا. في الحديقة ، يتم تجديد شباب المريمية باستمرار ، تاركة فقط براعم صغيرة تنمو عليها الأوراق المليئة بالطاقة الواهبة للحياة ، وفي الصيف تظهر أزهار صغيرة على شكل سبايك مع أزهار صغيرة بنفسجية زرقاء.

تحتوي أوراق المريمية على فيتامينات ومبيدات نباتية وزيوت أساسية وقلويدات وفلافونويد وأحماض عضوية وراتنجية وعفص ومضادات أكسدة طبيعية وأكثر فائدة. تتميز المريمية بخصائص مضادة للالتهابات ، ومضادة للميكروبات ، ومرقئ ، ومنشط ، وتساعد على زيادة النشاط الإفرازي للجهاز الهضمي ، وإفراز عصير المعدة ، وتقليل التعرق بشكل كبير.

سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس شجيرة يصل ارتفاعها إلى 70 سم ولها أوراق مجعدة رمادية وخضراء يصل طولها إلى 8 سم ، وتزرع في الحدائق وأحواض الزهور كنبات طبي ونباتات زينة. في يونيو ويوليو ، تزهر بأزهار أرجوانية فاتحة تم جمعها في أزهار قميية فضفاضة على شكل سبايك.

في البرية ، توجد في المناطق الدافئة والمعتدلة من كوكبنا.

المصنع لديه ينبع منتصبة. قد تكون متفرعة أو بسيطة. في النمو ، يمكن أن يصل حكيم إلى متر ونصف. أوراق معظم الأنواع كاملة ، ولكن يمكن تشريحها بشكل ريشي. الجانب العلوي من ورقة المريمية أغمق من الجزء السفلي.

يتم جمع أزهار المريمية في أزهار شوكية أو ذعر. هم أبيض ، أصفر أو أرجواني اللون. الآن قام المربون بتربية الزهور والألوان الأخرى. يتكون الكورولا من جزأين (شفاه). بعد 25-30 يوم من الإزهار تنضج البذور الموجودة في الثمرة والتي تتكون من 4 حبات من الجوز. تعتبر حكيم الحديقة في أسرة الزهور الخاصة بنا سنويًا ، وغالبًا ما تكون ثقافة معمرة. بشكل عام ، يمكن تقسيم المريمية إلى مجموعتين.

الأول يشمل المريمية ، التي لا تستطيع الشتاء فيها حقل مفتوح. هذه نباتات عشبية بشكل أساسي تنمو في البرية في المناطق الاستوائية. على الرغم من أنها يمكن أن تنمو لعدة سنوات في مناخها الأصلي ، إلا أن الشتاء لدينا كارثي بالنسبة لهم. سالفيا من المجموعة الأولى لها مصطلحات مختلفة من الغرس إلى الإزهار. أولئك الذين يستغرقون أكثر من ثلاثة أشهر لإكمال الحاجة طريقة الشتلاتالزراعة في أرض مفتوحة ، المريمية مع فترة قصيرة من الزراعة إلى الإزهار يمكن أن تزرع بالبذور مباشرة في الأرض.

المجموعة الثانية تضم تلك الحكماء التي تتحمل الشتاء جيدًا. تزرع هذه النباتات كنباتات معمرة. أشهر نبات في هذه المجموعة هو نبات المريمية الإثيوبي.

التركيب الكيميائي

تحتوي جميع أجزاء النبات على زيت عطري ، وتتراوح كميته في الأوراق 1.3-2.5٪.

يتكون الزيت العطري من D -؟ - pinene، cineole،؟ - and؟ -thujone، D-borneol and D-camphor. تحتوي الأوراق أيضًا على أحماض الأولينوليك والأوروليك. تحتوي الثمار على 19-25٪ زيت دهني ، ممثلة بشكل رئيسي في جليسريد حمض اللينوليك.

تحتوي أوراق المريمية على مركبات الفلافونويد ، والقلويدات ، والعفص ، والمواد الراتنجية ، والأحماض العضوية (الأولينوليك ، والورسوليك ، والكلوروجينيك ، وما إلى ذلك) ، والفيتامينات P و PP ، والمرارة ، ومبيدات الفيتون ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الزيوت العطرية التي تحتوي على البينين ، والسيونول ، والثوجون ، بورنيول وسالفين ومركبات التربين الأخرى.

كل هذه المواد الفعالة تشكل أساس التركيب الكيميائي للمريمية المخزنية (حكيم طبي).

عُرفت الخصائص العلاجية للمريمية منذ فترة طويلة ، حيث يتم استخدامها في كل من الطب العلمي والتقليدي. المريمية لها تأثير مضاد للالتهابات ، مطهر ، قابض ، مسكن ، مقشع ، مدر للبول ، طارد للريح ، خارج المنشأ ، مطهر.

ترتبط خصائص المريمية المضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات بمحتوى مركبات التانيك والفلافونويد في أوراق النبات ، وكذلك مع وجود الزيوت الأساسية والفيتامينات P و PP في الجزء الجوي (العشب) من النبات. .

يكون نشاط النبات المضاد للميكروبات أكثر وضوحًا فيما يتعلق بسلالات البكتيريا موجبة الجرام ، وبدرجة أقل تؤثر المستحضرات العشبية للمريمية على سلالات الكائنات الحية الدقيقة سالبة الجرام.

يرجع التأثير المضاد للالتهابات لـ sage officinalis إلى انخفاض نفاذية جدران الأوعية الدموية والشعيرات الدموية تحت تأثير الأدوية ، فضلاً عن وجود خصائص مرقئ في النبات. يؤدي الجمع بين هذه الخصائص إلى زيادة التأثير الكلي بشكل كبير على الروابط الرئيسية لعملية الالتهاب ، بما في ذلك إمكانية تثبيط النشاط الحيوي للنباتات الدقيقة المسببة للأمراض.

بالإضافة إلى ذلك ، وجدت التجربة أن أوراق المريمية تزيد من النشاط الإفرازي للجهاز الهضمي نتيجة وجود المرارة في النبات.

أشكال نبات الجالينوس لها أيضًا تأثير طفيف مضاد للتشنج والاسترخاء.

لطالما عُرفت خاصية أوراق المريمية في تثبيط التعرق.

تم العثور على سالفيا أوفيسيناليس ليس فقط في البرية ، ولكن أيضًا نمت بنجاح كنبات طبي. يزرع لتحضير المواد الخام الطبية وهي الزهور والأوراق وعشب المريمية. تزرع في الحدائق ، حدائق المطبخ ، أسرة الزهور.

نبات معطر وقيّم له العديد من الأنواع. توجد أصناف سنوية ، وكذلك نباتات معمرة وشجيرات وشجيرات ، بأزهار وأوراق من أكثر الألوان تنوعًا. في روسيا لا يوجد مثل هذا التنوع ، ولكن في الحديقة و أكواخ الصيفتكيفت بعض الأنواع المقاومة للبرد. تزرع في أرض مفتوحة ، في جميع مناطق البلاد تقريبًا.

سالفيا أوفيسيناليس هو الأكثر شيوعًا بيننا كنبات حديقة. هذا شبه شجيرة بأوراق مخملية خضراء داكنة وأزهار زرقاء أرجوانية مزهرة. زراعة هذا النبات ليس بالأمر الصعب. يتكاثر جيدا. طرق معروفة- العقل والبذور والشتلات وطبقات وتقسيم الأدغال. تعتمد الطريقة التي تختارها على الظروف التي من المفترض أن تنمو فيها حكيم. يمكنك جمع البذور ثم زرعها في أواخر الخريف أو أوائل الربيع إلى عمق 2-4 سم ، ويمكنك حفر شجيرة في الخريف وتقسيمها إلى عدة أجزاء ، مع ترك الجذور والجزء الجوي في كل جزء. لكن معظم بطريقة بسيطةهو تكاثر حكيم بطبقات أفقية. في الصيف ، تحتاج إلى اختيار أغصان الشجيرة الخصبة ، وثنيها على الأرض. ليس من الضروري تغطيتها بالأرض ، الشيء الرئيسي هو أنها مرتبطة جيدًا بالأرض الرخوة. بعد شهرين ، تتشكل الجذور على الفرع ، ثم يمكن قطعها عن الشجيرة ، وتقسيمها إلى عدة قطع ، وزرعها في الشتلات. في الربيع ، من الضروري نقل النباتات إلى مكان دائم.

الإجراءات الرئيسية التي تحتاجها المريمية هي تقليم وتقطيع الشجيرات في الوقت المناسب. إذا لم تقطع النبات ، فسوف يتمدد بسرعة ويصبح مكشوفًا ويكبر. يحفز القص المنتظم تكوين براعم جديدة ، والشجيرات النباتية أفضل ، وتزهر بشكل أكثر روعة وتبدو أكثر جمالا. عندما تتفتح نبات المريمية بالكامل ، أزل أي أزهار ميتة وقم بتقليم الشجيرة في الخريف أو أوائل الربيع. يجب ألا تشعر بالأسف على الأغصان ، لأنه كلما قمت بقصها ، زاد عدد البراعم الصغيرة.

قطع براعم خشبية أيضًا ، ولم يتبق سوى بضعة سنتيمترات من المساحات الخضراء الصغيرة. بالنسبة لفصل الشتاء ، يجب تغطية المريمية بالكامل بالسماد أو الدبال لحمايتها من التجمد وضمان نمو البراعم القاعدية.

يمكن أيضًا زراعة حكيم جميل ورائع كنبات للزينة. حكيم أناناس ، حكيم فوار ، حكيم أنيق - جدا مناظر جميلةالمريمية ، لكنها من الأنواع المحبة للحرارة ، لذا فهي تزرع فقط من خلال الشتلات كشجيرات سنوية.

يمكنك أن تنمو حكيم أوفيسيناليس عليه مؤامرة حديقةوعلى الشرفة وفي المنزل على حافة النافذة. المصنع بسيط للغاية. من المهم فقط تزويده بإضاءة جيدة وليس تربة حمضية للغاية.

للحصول على مواد خام طبية عالية الجودة ، خذ المريمية في حديقة الصيدلية في منطقة مشمسة ذات تربة رخوة وخصبة وغنية بالدبال.

لزراعة المريمية ، قم بإعداد حفرة زرع حيث تحتاج إلى وضع الصرف والرمل والتربة بالدبال. عند الزرع ، عادة لا يمرض النبات ويبدأ بسرعة كبيرة في إرضاء العين ، وجذبها بمظهرها.

في مكان ما في منتصف الصيف ، تزهر حكيم ، وتطلق سهامًا بأزهار كريمية أو ليلكي، ويتحول تدريجياً إلى شجيرة ذات أوراق كثيفة.

المريمية محبة للضوء والحرارة. من الضروري زراعة الشتلات ، لأن نمو النبات قبل الإزهار يستمر لمدة ثلاثة أشهر على الأقل ، وبالنسبة لبعض الأصناف يصل إلى ستة أشهر. ليست التربة الخصبة مناسبة لها ، فهي أفضل مع الحموضة المحايدة. إذا كانت التربة مخصبة للغاية ، فإن أسوأ ازدهار ممكن ، لكن أوراق الشجر وفيرة. الصقيع أقل من 5 درجات مئوية سوف يقتل المريمية. الزهرة متواضعة ، لكنها يمكن أن تمرض عند زراعتها في منطقة مشبعة بالمياه.

هذه النباتات تتحمل الجفاف وتحب التربة الجافة والنفاذة. بعض الحكماء استثناء للخيارات المذكورة أعلاه. سالفيا الفوار يحب التربة الخصبة ، واللزجة الرطبة.

اعتمادًا على فترة نضج النباتات ، يفضلون طريقة الشتلات أو زرع البذور مباشرة في الأرض.

لتكاثر حكيم معمر ، يمكنك استخدام طريقة البذور ، وتقسيم الأدغال أو العقل.

باستخدام طريقة الشتلات ، تُزرع البذور في صناديق مُعدة في نهاية شهر فبراير. تظهر الصور بعد أسبوعين. في المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى اختيار معول في الأسبوع الثالث بعد الزراعة. بعد ذلك ، عندما تنمو الشتلات ، يجب زرعها في أواني الخث ، والتي يتم دفنها بعد ذلك في الأرض. يجب أن يتم ذلك في بداية يونيو.

قبل أن تنتقل الشتلات إلى الأرض المفتوحة ، يجب تقويتها. يمكن القيام بذلك بمساعدة بؤر خاصة للتصلب ، حيث توضع الشتلات في أبريل.

في الأرض المفتوحة ، يجب أن تكون المسافة بين شجيرات المريمية حوالي 25 سم.

تحتاج إلى الاعتناء بالمريمية مثل العديد من النباتات الأخرى: قم بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيفها وتغذيتها بالأسمدة المعدنية المركبة.

رعاية المريمية بسيطة: إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، وتخفيف تباعد الصفوف. يتم إعطاء الضمادة العلوية مرتين خلال فصل الصيف - في بداية نمو البراعم وأثناء فترة التبرعم. استخدم الملاط المخفف (1:10) أو الأسمدة المعدنية المركبة بمعدل 15-20 جم لكل متر مربع. م.

من المستحسن تغطية النبات لفصل الشتاء ، وفي الربيع يمكن فصل السيقان التي ترسخت عن شجيرة الأم وزرعها.

يمكن أيضًا إكثار نبات المريمية بالبذور ، والتي يجب أن تزرع في الخريف أو أوائل الربيع في التربة على عمق 3-5 سم.

من السهل قطع النبات ، وبعد ذلك يمكن أيضًا تجذير القصاصات في كوب من الماء ، ثم غرسها في الحديقة.

تزرع بذور المريمية في أواخر الخريف أو أوائل الربيع (أواخر أبريل - أوائل مايو). بذر على عمق 3-5 سم ، يتم تباعد الصفوف بعرض 50-60 سم. عند البذر ، يمكن استخدام السماد العضوي المعدني على كل بئر - 0.5-1 كجم من السماد الفاسد أو الدبال مع 3-5 جم من السماد المعدني المعقد .

درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور هي 20-25 درجة مئوية ، ثم سيكون الحد الأقصى للإنبات - حتى 75٪. مع المزيد درجات الحرارة المنخفضةوستكون الإنبات منخفضة - على سبيل المثال ، عند درجة حرارة 5 درجات مئوية ، ستنبت فقط 15٪ من البذور. عادة ما تنبت في غضون 15-30 يومًا. تحتاج المحاصيل إلى الحماية من الرياح. بالنسبة للشتلات ، تزرع بذور المريمية قبل 40-50 يومًا من زراعتها في أرض مفتوحة.

ستبدو المريمية جميلة جدًا مزروعة على طول حواف فراش الزهرة بشجيرات كثيفة.

نبات عسل جيد في الطقس الدافئ والرطب ، يفرز الرحيق بوفرة. بالإضافة إلى الرحيق ، يفرز الصمغ الذي يجمعه النحل. عسل من اللون الذهبي الغامق ذو رائحة طيبة. تصل إنتاجية العسل إلى 200 كجم / هكتار.

يمكن زراعة المريمية على الشرفة. اختر حاويات ذات ألوان فاتحة للشرفة حتى لا ترتفع درجة حرارتها في الشمس وتكون بمثابة خلفية جيدة لأوراق الشجر والزهور. يُنصح بشراء صندوق مصنوع من البلاستيك ، لأنه الخيار الأكثر متانة وملاءمة. صناديق خشبيةبعد مرور بعض الوقت يبدأون في التعفن ، ومن الناحية الجمالية يفقدون من نواح كثيرة. يجب ألا يقل عمق الحاوية عن 25-30 سم ، ويمكن أن يكون الطول مطلقًا ، ويعتبر العرض من 20 إلى 25 سم هو العرض الأمثل ، على الرغم من أن هذا ليس مهمًا.

يجب أن تكون هناك ثقوب في قاع الحاوية لتصريف المياه الزائدة أثناء الري ، وإلا فلا يمكن تجنب نظام الجذر للزهور المزروعة بمحبة على الشرفة. إذا لم تكن هذه الثقوب متوفرة ، فيمكنك صنعها بنفسك باستخدام مسمار ساخن فوق النار.

يجدر الانتباه إلى لون الصندوق الذي اخترته لتنسيق الحدائق في الشرفة. يوصى باختيار لون محايد (بني فاتح ، أبيض ، أخضر). لا تستخدم الصناديق السوداء ، لأنها ستجذب أشعة الشمس إليها ومن ثم لا يمكن تجنب ارتفاع درجة حرارة التربة ، وهو أمر غير جيد للنباتات.

عند اختيار زارع لزراعة المريمية على الشرفة ، يجب الانتباه إلى الشكل. أواني التخزين المؤقت زاويّة ، مستديرة ، مربّعة ، مثبتة على الحائط. كل هذا يتوقف على مكان تعليق هذا الغراس في لوجيا. ومع ذلك ، يجب ألا تختار حاويات كبيرة الحجم: فكلما كانت الأواني أكبر ، زاد احتمال سقوطها عن الحامل. بالنسبة للمريمية ، ليست هناك حاجة إلى زارع كبير ، فهو يحتوي على نظام جذر صغير.

نشارة الأرض في أواني وصناديق مع الخث من الجفاف. سقي النباتات بالمياه المستقرة مع إضافة الأسمدة منخفضة التركيز: قم بالتناوب مع استخدام الأسمدة المعدنية والحقن الأسمدة العضوية. إذا لزم الأمر ، قم بالتسميد الورقي من خلال الأوراق. الرش في الصباح والمساء ينعش النباتات والهواء جيدا.

قص البراعم الطويلة بشكل منتظم. حارب الأمراض والآفات في الوقت المناسب باستخدام مستحضرات من النباتات.

في الجزء السفلي من الحاوية نسكب الصرف ، والذي يمكن أن يكون حصى صغيرة أو حصى أو طينًا موسعًا. يجب أن تكون طبقة الصرف حوالي سنتيمتر واحد. بعد ذلك ، املأ التربة. هناك أيضا الاشعال العالميةمع تركيبة متوازنة من العناصر النزرة. هذا الخيار مناسب للمريمية ، لأنه ليس الأكثر تقلبًا. أفضل أنواع التربةلأن الحكيم جاف ، غني بالليمون ، نافذ ، ليس خفيفًا جدًا. مجموعة متنوعة من نبات الميرمية اللزجة تنمو بشكل أفضل في التربة الغنية والرطبة ، وهناك صنف آخر ، نبات السالفيا المتلألئ ، على خصوبة معتدلة وفضفاضة ، على رطبة وغنية تزهر بشكل ضعيف. غابة سالفيا على التربة الثقيلة تتعفن وتفقد قوتها. قبل زراعة النباتات ، يجب ترطيب التربة بشكل صحيح. إذا تم تعليق الحاوية من الخارج من الشرفة ، ثم بعد الزراعة الطبقة العليايتم تغطية التربة بنفس الصرف لمنع تآكل التربة أثناء هطول الأمطار.

بعد الإزهار الرئيسي ، قم بقطع المريمية تمامًا ، ثم يزهر النبات في أواخر الصيف. يساهم التسميد أيضًا في الإزهار الثاني. تقصير المريمية الطبية بمقدار 2/3 ، ثم سيكون النبات أكثر إحكاما. إزالة البراعم.

تزرع بذور سالفيا الفوارة في فبراير وأوائل مارس في صناديق. تظهر البراعم عادة في اليوم العاشر إلى الخامس عشر. الشتلات تغوص مرتين. للحصول على شتلات قوية ، يتم إجراء الانتقاء الثاني في أواني 9 سم. في أبريل ، تم نقلهم إلى دفيئات لتصلب. زرعت في مكان دائم في أوائل يونيو بعد ذلك صقيع الربيع، والحفاظ على مسافة بين النباتات من 20-25 سم ، وزرع الشتلات تصلب جيدا. تتكاثر الأنواع المعمرة بالبذور وعقل الساق وتقسيم الأدغال. من الأفضل القيام بالهبوط في أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. تتطلب المزارع الصغيرة في الشتاء الأول مأوى.

يمكن استخدام معظم نباتات السلفي للزينة لأنها جميلة جدًا. تعتبر المريمية الرائعة فعالة للغاية في التراكيب الاحتفالية ، والخصومات ، وأسرّة الزهور. تعتبر الأصناف ذات العادة المدمجة جيدة للنمو على الشرفات وفي الأواني وأواني الزهور والحاويات. في كثير من الأحيان يتم زرع هذه الأنواع في حدود مختلطة ، ومع ذلك ، فهي تستحق استخدامًا أوسع في التراكيب المختلطة ، لأنها تتيح لك إنشاء نقاط مضيئة مزخرفة لفترة طويلة. الحكيم الإثيوبي مناسب للزراعة الجماعية على خلفية الحجارة: وريدات كبيرة من أوراق محتلة تكون جميلة بشكل غير عادي في السنة الأولى من موسم النمو ، ونورات ضخمة جيدة التهوية في الثانية. سالفيا: أحمر فاتح ، ودقيقي ، وأخضر ، ومزرق ، ولزج ، ومرج ، وبلوط - جيد في حدود مختلطة ومجموعات. لا تعطي النورات الفضفاضة بقعًا لونية زاهية ، ومع ذلك ، فإن مجموعة متنوعة من ظلال الشجيرات ذات اللون الأزرق الفاتح ، والشجيرات الكبيرة ، والتوافق الممتاز مع النباتات المعمرة الأخرى تجعل من الممكن استخدام هذه الأنواع بنجاح في تركيبات المناظر الطبيعية. تبدو الحكيم المدمجة رائعة في مقدمة mixborders ، ويمكن أيضًا التوصية بها في الجنائن. نادرًا ما تستخدم المريمية للتقطيع ، ومع ذلك ، فإن حكيم البودرة ممتاز في الترتيب. النورات المخملية الزرقاء الداكنة تحتفظ بتأثيرها الزخرفي في الماء لفترة طويلة ، والنورات المجففة مادة ممتازة لباقات الشتاء. في التركيبات الجافة ، يمكن أيضًا استخدام المريمية المزهرة والمريمية الخضراء. يتم تجفيف قمم البراعم حجميًا في الرمال ، بينما يتم الحفاظ على اللون الأرجواني الرائع أو الوردي الفاتح للبراكتس تمامًا.

يمكنك أيضًا زراعة المريمية على حافة النافذة. المصنع بسيط للغاية. من المهم فقط تزويده بإضاءة جيدة وليس تربة حمضية للغاية. للزراعة في الأواني وأواني الزهور ، يوصى باستخدام أشكال زخرفية منخفضة ومضغوطة من المريمية.

الجمع والتخزين

المواد الخام الطبية هي الأوراق التي يتم حصادها في النصف الثاني من الصيف في السنة الأولى من الغطاء النباتي ، وفي السنوات اللاحقة لنمو النبات ، يتم حصاد الأوراق 2-3 مرات من بداية الإزهار. للأغراض الطبية ، لا تستخدم الأوراق فقط ، ولكن أيضًا قمم السيقان التي يتم جمعها أثناء الإزهار.

يتم حصاد المريمية وحصادها أثناء التزهير ويفضل أن يكون ذلك في الصباح. يتم حصاد الأوراق 2-3 مرات خلال فصل الصيف ، بدءًا من لحظة الإزهار وحتى الخريف ، ولكن في موعد لا يتجاوز سبتمبر. في السنوات الأولى من عمر النبات ، يوصى بقطف الأوراق السفلية فقط ، وفي المستقبل - جميع الأوراق وقمم البراعم.

قبل التجفيف ، يتم فحص المواد الخام ، ويتم إزالة السيقان الخشنة السفلية التي سقطت عن طريق الخطأ ، ويتم إزالة الأوراق ذات اللون البني. تجفيف المواد الخام في الهواء ، في الظل ، في أماكن جيدة التهوية ؛ يمكنك القيام بذلك في الفرن أو في الفرن عند درجة حرارة لا تزيد عن 50-60 درجة مئوية.

في الحكيم المواد الخام الطبيةأوراق أو قمم مزهرة تخدم. يتم الحصاد الأول في سبتمبر في عام البذر. في السنوات اللاحقة ، تُقطف الأوراق مرتين أو ثلاث مرات خلال موسم النمو ، بدءًا من الإزهار وتنتهي في سبتمبر. يتم حصاد المريمية أيضًا عن طريق قص الكتلة الموجودة فوق سطح الأرض.

بالنسبة للبذور ، يتم حصاد المريمية خلال فترة تحمير البذور في الكؤوس السفلية. خلال فترة التبرعم ، يتم جمع أوراقها وأطراف السيقان ، والتي تستخدم في شكل جاف في الطب التقليدي والشعبي ، مستحضرات التجميل.

إعادة تجميع المواد الخام بعد نمو النباتات.

يمكن إجراء الحصاد في السنة الأولى في موعد لا يتجاوز شهر سبتمبر على النباتات ذات الأعمار الأكبر - خلال بداية نضج البذور. يمكن إعادة جمع الأوراق في الخريف. يمكنك جمع الأوراق حتى ثلاث مرات في الموسم: المجموعة الأولى في الربيع ، عندما يشكل النبات براعم ، والأخيرة في أوائل الخريف. يتم حصاد عشب المريمية وأزهارها عندما تبدأ في التفتح. تجفيف المواد الخام في منطقة جيدة التهوية ؛ من المهم تجفيف النباتات المحصودة بسرعة حتى لا يتحول لون العشب إلى اللون الأسود.

تخزين المواد الخام في حاويات مختلفة مع إحكام جيد. مدة الصلاحية 1 سنة.

الخصائص الطبية للمريمية

عند علاج أي أعشاب ، يجب مراعاة قواعد معينة. أفضل وقت للعلاج هو استخدام نفس النبات لمدة لا تزيد عن 3 أسابيع.

المريمية لها خصائص طبية واسعة النطاق. نظرًا لأنه يحتوي على هرمونات نباتية أنثوية ، فهو مفيد بشكل خاص لجسم الأنثى. المريمية لها خصائص مضادة للشيخوخة وتعالج البرود الجنسي. يساعد ضخ أوراق وعصير المريمية في علاج العقم عند النساء ، لأنه يقوي جدران الرحم ويعزز الحمل الناجح.

تساعد المريمية على تقليل التوتر أثناء انقطاع الطمث. يسهل المريمية مسار العديد من أمراض النساء الالتهابية.

في الطب الشعبي ، يتم استخدام أوراق المريمية المجففة على نطاق واسع. يستخدم هذا الحقن كمقشع جيد لالتهاب الشعب الهوائية المختلفة ، كونه مدرًا جيدًا للبول ، فهو يساعد في أمراض الكلى. يستخدم حقن المريمية أيضًا في التهاب المعدة والتهاب الحلق وأمراض اللثة وآلام الأسنان. يظهر المريمية خصائص مرقئ وقابض. تعتبر الميرمية مفيدة جدًا لأصحاب المهن والاتجاهات الإبداعية ، حيث إنها تقوي الذاكرة جيدًا وتساعد في الحفاظ على وضوح التفكير. للميرمية خواص مضادة للميكروبات ، تحارب الأمراض الجلدية الفطرية وتخفف من أعراض الصدفية.

يشار إلى المريمية في علاج الأمراض الالتهابية في الجهاز البولي التناسلي ، مع التهاب المرارة ، والتهاب القولون ، والأشكال الخفيفة من داء السكري ، والسل الرئوي. أوراق المريمية جزء من العديد من مجموعات المعدة والصدر. يُعتقد أن استخدام الحقن (والاستخلاص) من المريمية يقلل من التعرق ، ويخفف من المظاهر غير السارة لانقطاع الطمث ، ويساعد في ارتفاع ضغط الدم.

يستخدم حقن المريمية أيضًا في علاج الجروح القيحية والقروح والحروق وعضة الصقيع وكذلك التهاب الجلد العصبي والبواسير وتساقط الشعر.

كمادة خام طبية ، تستخدم المريمية لتصنيع مستحضر سالفين ، الذي يستخدم للشطف بالعمليات الالتهابية في الحلق وتجويف الفم. يمكنك استخدام هذا وتسريب أوراق المريمية. نبات السالفين المضاد الحيوي الموجود فيها فعال ضد المكورات العقدية والمكورات العنقودية.

تُستخدم خصائص المريمية المطهرة والتئام الجروح في علاج الجروح القيحية وعضة الصقيع الخفيفة والحروق وأمراض الجلد الالتهابية. في هذه الحالات ، يتم استخدام ضخ المريمية في شكل حمامات ومستحضرات ؛ إذا لزم الأمر ، يقومون أيضًا بإجراء حمامات عامة بالتسريب العشبي - يوصى بهذه الطريقة ، على سبيل المثال ، في علاج الصدفية والأكزيما.

يستخدم التأثير المضاد للالتهابات للمستحضرات النباتية في علاج الالتهاب المزمن للمفاصل ، مع تشوه التهاب المفاصل. يتم استخدام الحمامات والتطبيقات مع تسريب المريمية في تنخر العظم وعرق النسا بين الفقرات.

تساعد المريمية على التعامل مع التوتر العصبي والتوتر والاكتئاب والتخلص من مشاعر الخوف. حتى عند كبار السن ، فإنه يحفز الجهاز العصبي بلطف ، ويزيد من الأداء العقلي والجسدي ، ويزيل حالات الاكتئاب ، ويوازن العواطف.

يحسن الذاكرة ، ويعيد طاقة الجسم ، ويؤثر بشكل إيجابي على الحالة من نظام القلب والأوعية الدموية، يعمل على تقوية نشاط القلب ، وتطبيع ضغط الدم مع الميل إلى انخفاض ضغط الدم.

للميرمية تأثير موسع للأوعية الدموية الصغيرة ، ويخفف التشنج منها ، ويساعد على تطبيع الدورة الدموية في أوعية الدماغ. مفيد لخلل التوتر العضلي الوعائي ، وتصلب الشرايين ، والدوخة ، ويساعد على التعافي من السكتات الدماغية.

تعمل المريمية على إرخاء عضلات الجهاز الهضمي ، وتحفيز الهضم ، وزيادة إنتاج العصارة الصفراوية والجهاز الهضمي. يحسن الشهية ، ويعيد عمل المعدة إلى طبيعتها ، ويهدئ من مغص المعدة والأمعاء ، وعسر الهضم ، والغثيان ، والإسهال. يحسن وظائف الكبد ، مفيد في التهاب القولون.

تساعد الخصائص الواضحة للجراثيم والمطهرة للمريمية على تحسين حالة الأشخاص المصابين بأمراض الجهاز التنفسي. يستفيد من التهاب الحنجرة والقصبات والتهاب اللوزتين والتهاب الشعب الهوائية المزمن وبحة في الصوت. مفيد للربو القصبي.

يعزز نبات المريمية إزالة السموم من الجسم ، ويسرع التئام الالتهابات ، ويعيد قوة ووظيفة الأعضاء بعد مرض طويل ، ويقوي جهاز المناعة.

المريمية هي مستودع للهرمونات النباتية. لذلك ، من المفيد للنساء بعد سن 35 عامًا أن يأخذن دورة تجديد - ثلاث مرات في السنة لمدة شهر ، وشرب منقوع المريمية كل صباح.

ميزات مفيدةالمريمية مناسبة بشكل خاص لكبار السن. تساعد الأدوية المحضرة على أساس هذا النبات بشكل مدهش على تحفيز الأداء العقلي والجسدي للشخص ، والقضاء على الحالة الاكتئابية للأشخاص في هذا العمر.

لقد لوحظ مرارًا وتكرارًا أن الأدوية التي تحتوي على حكيم تعمل على تحسين الذاكرة بشكل كبير ، وهي قادرة على استعادة الطاقة ، ولها تأثير إيجابي على حالة نظام القلب والأوعية الدموية ، وتطبيع الأداء بشكل فعال ضغط الدمخاصة إذا كنت عرضة لانخفاض ضغط الدم.

للمريمية تأثير مفيد على الأوعية الصغيرة ، حيث تخلق تأثيرًا مستمرًا لتوسيع الأوعية ، وتخفيف التشنجات ، وتطبيع الدورة الدموية في أوعية الدماغ.

في وجود تشخيص "خلل التوتر العضلي الوعائي" من قبل الأطباء ، مع تصلب الشرايين ، والدوخة المتكررة ، فإن الخصائص المفيدة للمريمية هي التي تساعد على تحسين الرفاهية. يستخدم النبات خلال فترة الشفاء بعد السكتة الدماغية.

نبات المريمية له تأثير رائع على أمراض الجهاز الهضمي والجهاز الهضمي. تساهم المستحضرات التي أساسها المريمية في إنتاج العصارة الصفراوية والجهاز الهضمي من أجل عملية الهضم بكفاءة. في حالة عدم وجود الشهية بعد مرض خطير ، يحسن نبات المريمية بشكل كبير وظيفة الأمعاء ، ويهدئ مع المغص المعدي أو المعوي ، ويمنع الإسهال وعسر الهضم. يحسن وظائف الكبد في التهاب القولون.

تساعد الخصائص الواضحة للجراثيم للمريمية على التخفيف بشكل كبير من الحالة الصحية في الأمراض الشديدة في الجهاز التنفسي العلوي ، وتساعد في بحة في الأحبال الصوتية. تستخدم الخصائص المفيدة للمريمية بشكل فعال للاستنشاق في أمراض مثل التهاب الشعب الهوائية المزمن والتهاب اللوزتين والتهاب القصبات والتهاب الحنجرة. تزيل المريمية السموم والسموم والمكونات الضارة الأخرى من جسم الإنسان بشكل ملحوظ.

يقوي جهاز المناعة ويستعيد قوته بعد مرض طويل.

يمكن تسمية هذا النبات بالمساعد الحقيقي للجزء الأنثوي من السكان في الحفاظ على الجمال والشباب. بعد كل شيء ، نبات المريمية هو مستودع حقيقي للهرمونات النباتية. يجب على النساء اللواتي بلغن سن الأربعين أن يأخذن دورة تجديد الشباب ثلاث مرات في السنة مع التسريب الصباحي المصنوع من حكيم في حالة سكر على معدة فارغة. للاستخدام الداخلي ، من الضروري استخدام ملعقة صغيرة من أوراق المريمية الجافة المسحوقة بعناية ، مملوءة بكوب من الماء المغلي. من الضروري الإصرار على الدواء لمدة ساعة ونصف ، وبعد ذلك يجب تصفية الدواء الناتج. التسريب الشافي جاهز. للأغراض الطبية ، يوصى بتناول ملعقة كبيرة كل ساعتين.

الخصائص المفيدة للمريمية مطلوبة في التهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي. في هذه الحالة ، يُنصح بتخمير المريمية في الحليب بمعدل ملعقة واحدة من أوراق المريمية الجافة لكل كوب من الحليب الساخن. في المستقبل ، يجب أن تغلي المريمية مع الحليب لبضع دقائق فقط ، وتصر على ذلك لمدة 15 دقيقة. بعد تصفية التركيبة ، اغلي الحليب مع المريمية مرة أخرى. يجب تناول الدواء قبل النوم مباشرة في صورة ساخنة. المريمية نبات طبي مذهل معترف به في الطب التقليدي والبديل. استخدم حكيم!

يجب أن نتذكر الاعتدال في استخدام المريمية: قد تظهر الحساسية ، والجرعات الكبيرة يمكن أن تؤدي إلى التسمم.

القيمة الغذائية:

محتوى السعرات الحرارية - 315 سعرة حرارية

البروتينات - 10.63 جم

دهون - 12.75 جم

الكربوهيدرات - 20.43 جم

الألياف الغذائية - 40.3 جم

الرماد - 7.95 جم

ماء - 7.96 جم

أحادي وثنائي السكريات - 1.71 جم

أحماض دهنية مشبعة - 7.03 جم

الفيتامينات:

بيتا كاروتين - 3.485 مجم

فيتامين أ (RE) - 295 ميكروغرام

فيتامين ب 1 (ثيامين) - 0.754 مجم

فيتامين ب 2 (ريبوفلافين): 0.336 مجم

فيتامين ب 6 (بيريدوكسين) 2.69 ملغ

فيتامين ب 9 (فوليك) - 274 ميكروغرام

فيتامين سي - 32.4 مجم

فيتامين هـ - 7.48 مجم

فيتامين ك (فيلوكينون) - 1714.5 ميكروغرام

فيتامين PP (ما يعادل النياسين) 5.72 مجم

الكولين - 43.6 ملغ

المغذيات الكبيرة المقدار:

الكالسيوم - 1652 مجم

المغنيسيوم - 428 مجم

صوديوم - 11 مجم

بوتاسيوم - 1070 مجم

الفوسفور - 91 مجم

أثر العناصر:

حديد - 28.12 مجم

الزنك - 4.7 ملغ

نحاس - 757 ميكروغرام

المنغنيز - 3.133 مجم

السيلينيوم - 3.7 ميكروغرام

أشكال جرعات من المريمية

أدت الخصائص العلاجية للمريمية إلى استخدامها في علاج أمراض الجهاز الهضمي والكبد والكلى والالتهابات الفيروسية والتهاب اللوزتين والتهاب الشعب الهوائية والتهاب اللثة والتهاب الغدة النكفية والتهاب المفاصل وعرق النسا والتهاب الأعصاب والسكري وأمراض النساء والجلد والجروح والقرحة. ، الدمامل ، الحروق ، يخفف من نوبات الربو وغيرها. لتصنيع المستحضرات الطبية ، يتم استخدام أوراق المريمية الطازجة أو المجففة ؛ وهي أيضًا جزء من العديد من المجموعات المعقدة.

أوراق نبات المريمية متوفرة في عبوات سعة 50 غم ، ويتم تخزينها في مكان بارد وجاف.

تستخدم أوراق المريمية الطازجة خارجيًا فقط في علاج الأمراض الجلدية والجروح والقروح والأورام وكذلك في الطبخ كتوابل حارّة. لاستخدام الخصائص العلاجية للمريمية بشكل فعال ، يستعدون منه ضخ ، صبغات ، مغلي ، زيوت ، مراهم. عند تحضير الأدوية في المنزل ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن المستخلصات المائية لأوراق المريمية (الحقن ، المغلي) تستخدم بشكل أساسي كمضاد لمرض السكر ، ومضاد للالتهابات ، ومضاد للإسهال ، ومنشط ، ويحد من التعرق ، ويحسن الهضم. وصبغات الكحول أكثر فاعلية كعوامل مطهرة ومضادة للتشنج ، وكذلك لعلاج مرض السكري وأمراض النساء.

يجب الاتفاق على طرق تطبيق وجرعة الأعشاب الطبية مع الطبيب. يمكنك شربها على شكل دفعات (ملء الأعشاب بالماء المغلي) ، مغلي (تغلي) أو منقوع (ملء الأعشاب بكوب من الماء المغلي البارد لعدة ساعات). والطريقة الأخيرة هي تناول مسحوق الأعشاب. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن تأثير 1 غرام فقط من مسحوق الأعشاب على الجسم سيكون مساويًا لكوب من التسريب أو ديكوتيون. في شكل مسحوق ، غالبًا ما يتم تناول هذه الأعشاب الطبية ، ولا تؤدي جرعة زائدة صغيرة منها إلى أي آثار جانبية غير مرغوب فيها.

غالبًا ما يتم تخمير الأوراق والسيقان والزهور ؛ مسلوق - لحاء أو جذور. تستخدم الماكرات والمساحيق عندما يكون من المهم جدًا الحفاظ على الفيتامينات الموجودة في النباتات الطبية. يجب أن يتم تناول الأدوية العشبية على شكل مسحوق بحذر شديد: يجب غسلها بالماء المغلي في درجة حرارة الغرفة ، أو تخفيفها بكمية صغيرة من الماء.

استنشاق الزيت العطري . يأخذون وعاءًا واسعًا به ماء مغلي ، ويصبون فيه 30-50 قطرة من زيت المريمية العطري ، ويحتاج المريض إلى استنشاق أبخرة الشفاء بعمق بفم مفتوح ، مع تغطيته بمنشفة. تذكر: مع السعال القوي ، يتم بطلان الإجراءات مع المريمية. مثل هذه الاستنشاق تعمل بشكل جيد للأمراض الالتهابية في القصبات الهوائية والحنجرة واللوزتين.

صبغة المريمية هو سائل شفاف ذو لون بني مخضر ، ذو رائحة وطعم عطريين مميزين. تحضير صبغة 1:10 لكحول 70٪.

تسريب أوراق المريمية: توضع 10 جم (ملعقتان كبيرتان) من الأوراق في وعاء من المينا ، وتُسكب 200 مل (1 كوب) من الماء المغلي الساخن ، وتُسخن في ماء مغلي (في حمام مائي) لمدة 15 دقيقة ، وتُبرد في درجة حرارة الغرفة لمدة 45 دقيقة ، وتُصفى . يتم ضغط المواد الخام المتبقية. يتم ضبط حجم التسريب الناتج بالماء المغلي إلى 200 مل. يتم تخزين المرق المحضر في مكان بارد لمدة لا تزيد عن يومين.

تسريب . يتم تحضير منقوع ساخن من ملعقتين صغيرتين من الأوراق المسحوقة وأجزاء هوائية من المريمية و 2 كوب من الماء المغلي. يتم ترشيح التسريب المبرد ويؤخذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كل 2-3 ساعات.

نبيذ حكيم . أوراق المريمية - 80 جم ، نبيذ العنب - 1 لتر. نقع لمدة 8 أيام ، 20-30 مل بعد الوجبات للاضطرابات العصبية.

صبغة كحولية من المريمية. 3 ملاعق كبيرة. تصر ملاعق الأوراق المسحوقة على 0.5 لتر من الكحول أو الفودكا بنسبة 40 ٪ لمدة شهر واحد ، في الشمس ، في حاوية محكمة الإغلاق. خذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة على معدة فارغة ، تغسل بالماء. كبار السن يشربون لتحفيز الجهاز العصبي وعلاج تصلب الشرايين.

زيت المريمية . يتم الحصول على الزيوت عن طريق التقطير (التقطير) ، والمادة الناتجة شديدة التقلب.

يتضمن تكوين زيت حكيم المخزنية salviol و بورنيول ؛ الكيتونات (بعضها سام): ثوجون ، كافور ، سينول ؛ تيربين فيلاندرين. الرائحة نظيفة ، عشبية ، حادة. التأثير - مضاد للالتهابات ، يهدئ الجهاز العصبي السمبتاوي. يساعد على تخفيف التوتر العاطفي والعضلي أثناء الظروف المجهدة والاضطرابات العصبية. يحفز ويطبيع الدورة الشهريةوهو عمل الكبد والمرارة. متوافق مع الزيوت الأساسية من البرتقال والزنجبيل والبرغموت والغار وإبرة الراعي والخزامى والليمون والنيولي والآس وإكليل الجبل. وهو مسكن (يساعد في تسكين الآلام).

تطبيق زيت المريمية الأساسي. بالنسبة للصداع النصفي ، يوصى بفرك مزيج من الزيت الأساسي والمريمية ، على نصف ملعقة صغيرة من القاعدة - 1-2 قطرات من زيت المريمية. لنزلات البرد والتهاب الحلق ، يوصى بالغرغرة بالمريمية ، 2-3 قطرات من زيت المريمية لكل كوب من الماء الدافئ ، والمكورات العقدية والمكورات العنقودية الذهبية تموت في غضون بضع دقائق. لتخفيف تشنج المعدة ، ينصح بالتدليك باستخدام زيت كلاري ساج ، 3 قطرات لكل ملعقة كبيرة من الزيت الأساسي. لإثراء مستحضرات التجميل (بما في ذلك العناية بالشعر) ، تكون الجرعة قطرة واحدة من الزيت لكل 5 جرام من القاعدة. بالنسبة لمصباح الرائحة ، استخدم نقطة أو نقطتين لكل 6-7 أمتار مربعة. م الأماكن. للاستنشاق 1-2 قطرات ، مدة الإجراء 3-5 دقائق.

لأخذ حمامات عطرية ، يكفي 1-2 قطرات من الزيت. لكي يؤخذ عن طريق الفم ، يجب "خلط" قطرة واحدة من زيت المريمية وقطرتين من الزيت النباتي في كبسولة خبز.

الحمامات. موصى به لالتهاب المفاصل والتهاب الجذور والتهاب الأعصاب والتهاب باطنة الشريان الطمس والتهاب الوريد الخثاري. لتحضير حمام واحد ، خذ 400 جم من الأوراق الجافة ، واسكب 4 لترات من الماء المغلي ، واغليها على نار خفيفة لمدة ساعة ، واتركها لمدة يوم واسكبها في الحمام. يجب أن تكون درجة حرارة الماء 36-37 درجة مئوية ، وتكرر الإجراءات بعد يوم إلى يومين ، ومسار العلاج هو 12-16 حمام.

"الشاي اليوناني" من أوراق المريمية. 1 ملعقة صغيرة تُسكب مع كوب من الماء المغلي ، وتصر لمدة 15-20 دقيقة ، في حالة سكر قبل نصف ساعة من الوجبات. ينصح بتناوله لمدة شهر 3 مرات في اليوم كمنشط ومنشط للجهاز العصبي ، للوقاية من الشيخوخة المبكرة وللوقاية من الإجهاد.

شاي المعدة مع المريمية . خذ 1 ملعقة صغيرة من أوراق المريمية والتوت والجذور من Potentilla erectus والزهور الخالدة (الكمون الرملي) وبذور الكراوية. 2 ملعقة كبيرة. يتم تحضير ملاعق الجمع في كوبين من الماء المغلي. اتركه للشراب لمدة 20 دقيقة ، ثم صفيه من خلال القماش القطني ، وتناول 1/2 كوب 3 مرات في اليوم 15-20 دقيقة قبل الوجبات.

ضغط . خذ 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من أوراق المريمية ، 3 ملاعق كبيرة من بذور الخردل ، صب 0.5 لتر من الماء البارد ، اتركها لمدة 20 دقيقة ، ثم صفيها وضعيها على الكمادات وحمامات القدم لاضطرابات النوم.

خل المريمية للوقاية من التقرحات. المعالجون التقليديونينصح بتحضير خل المريمية لهذا الغرض فهو يمنع تكون قرح الفراش. قنينة زجاجيةاملأ الجزء العلوي بزهور المريمية ، واسكب النبيذ الطبيعي أو خل حمض التفاح، بحيث تغطي الخامات النباتية ، وتصر لمدة أسبوعين في مكان دافئ أو في الشمس.

ورقة جديدة لدغات الحشرات. تحتاج إلى طحن ورقة جديدة من نبات المريمية وتطبيق العصيدة على المنطقة المؤلمة. العلاج يخفف الآلام والالتهابات.

مستحضرات المريمية والمريمية لعلاج الأمراض المختلفة

تأثير المجموعة الطبية أقوى من تأثير الأعشاب الفردية من نفس الوزن أو الحجم. لذلك ، على سبيل المثال ، فإن التركيبة المكونة من 3-4 أعشاب تعمل في نفس الاتجاه تعطي نتيجة أفضل من نفس الكمية لكل منها على حدة.

تشوهات أمراض النساء

1 ملعقة صغيرة من المريمية تصب كوبًا من الماء المغلي ، وتترك حتى تبرد. اشرب ببطء 30 دقيقة قبل الوجبات. إذا بدا الأمر مريرًا جدًا ، يمكنك إضافة العسل والليمون.

مجموعة أمراض النساء: الهدال الأبيض ، الخطاطيف ، عشبة العقدة ، البابونج ، القفزات ، البرسيم ، آذريون ، المريمية ، الغافث ، نبات القراص ، اليارو ، الهندباء ، الزعتر ، النعناع ، أرنيكا ، ذيل الحصان ، ياروتكا ، أكاسيا (زهور) ، هايلاندر. مع الأورام الليفية ، الورم العضلي ، الخراجات والتهاب المبيض ، التهاب الزوائد ، سن اليأس ، الحيض المؤلم ، النزيف ، تآكل عنق الرحم ، عسر الطمث ، بياض البيض.

مجموعة من الأعشاب (عامة): الأرقطيون (الجذر) ، السنفيتون (الجذر) ، البرغينيا (الجذر) ، الراسن (الجذر) ، كالاموس (الجذر) ، تشيرنوبيل (الجذر) ، الصفيراء (الفواكه) ، الهدال ، الغافث ، بقلة الخطاطيف ، الجير ، الشوكران ، آذريون ، ياروتكا ، فيرونيكا ، حكيم. يسهل الحالة العامة. عقم المريمية يقوي جدران الرحم وله تأثير إيجابي على الإخصاب. نظرًا لارتفاع مستوى الهرمونات النباتية الأنثوية الموجودة فيه ، فإنه يزيد من الرغبة الجنسية ، وله تأثير إيجابي على إنتاج الهرمونات الجنسية ، وهذا هو السبب في أنه يعتبر مساعدًا جيدًا أثناء الحمل.

يقلل شاي المريمية من التوتر العصبي أثناء انقطاع الطمث.

اشرب منقوعًا من المريمية في ملعقة حلوى مرتين يوميًا في الصباح على معدة فارغة وفي الليل لمدة 11 يومًا على التوالي ، فور توقف الدورة الشهرية. اشرب لمدة ثلاثة أشهر. إذا لزم الأمر ، كرر الدورة بعد شهرين.

"بلسم الزهور الجافة": حديدي ، أكاسيا (لون) ، أعشاب من الفصيلة الخبازية (لون) ، زعتر ، رخوة (لون) ، حكيم (لون) ، حاتم (لون) ، بابونج (لون) ، خلود (لون) ، زعرور (ts. ) ، الورد (البراعم) ، الخزامى (ts.) ، سانت ، خام الحديد (اللون) ، التوت ، الزيزفون (اللون) ، البرسيم (اللون) ، الورد البري (اللون) ، إبرة الراعي ، عباد الشمس (اللون) ، آذريون ، الشوك . يعطي القوة والحيوية طوال اليوم ، وينظف الجسم من السموم والسموم والسموم ، وينظم التمثيل الغذائي للماء والملح والتمثيل الغذائي العام ، والشاي اللذيذ واللطيف. التهاب الشعب الهوائية 1 ملعقة كبيرة. صب ملعقة من المريمية في كوب من الحليب ، واغليها على نار خفيفة تحت غطاء ، ثم اتركها لمدة 10 دقائق ، ثم صفيها ، واضغط على الرواسب ، ثم اغلي مرة أخرى. اشرب مشروبًا ساخنًا قبل النوم.

مجموعة من أوراق المريمية (15) وجذر الخبيزة (15) وورقة حشيشة السعال (35) والشبت (10) وعشبة الزعتر (10) وجذر السنفيتون (15). تعمل المجموعة كعامل مغلف ، مقشع ، مطري ، عامل مضاد للالتهابات ، لذلك يتم استخدامه لأمراض الجهاز التنفسي العلوي والتهاب الشعب الهوائية وانتفاخ الرئة والربو القصبي.

مجموعة تتكون من جذر الراسن (25) ، أوراق المريمية (10) ، جذر الملوخية (20) ، أوراق حشيشة السعال (35) والشبت (10). يوصى بهذه المجموعة لكبار السن الذين يحتاجون إلى دورة علاج طويلة على مهل للأمراض المزمنة. يتم تحضير الأداة من الحساب. 1 ش. ملعقة لكوب واحد من الماء. يتم تحضير ديكوتيون طازج لكل حفل استقبال.

أطفال الشعب الهوائية: أكاسيا (اللون) البلسان الأسود (اللون) ، الزيزفون (اللون) ، الملوخية (اللون) ، حشيشة السعال ، الزعتر ، المريمية ، فضفاض ، عقدة ، ذيل الحصان ، حديدي ، الخطمي (اللون) ، الزعتر ، البرسيم (اللون) ، حاتم (لون). يتم استخدامه لالتهاب الشعب الهوائية والربو القصبي والإنفلونزا والسعال والالتهاب الرئوي والتهابات الجهاز التنفسي الحادة ونزلات الجهاز التنفسي. الذبحة الصدرية والتهاب اللوزتين 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الأوراق المجففة في كوب من الماء المغلي ، لفّها واتركها لمدة ساعتين ، ثم صفيها. اشطف فمك عدة مرات في اليوم.

1 ملعقة صغيرة من المريمية تصب كوبًا من الماء المغلي ، وتترك حتى تبرد. اشرب ببطء 30 دقيقة قبل الوجبات. إذا بدا الأمر مريرًا جدًا ، يمكنك إضافة العسل والليمون.

4 ملاعق صغيرة من أوراق المريمية ، تُقلب مع كوبين من الماء المغلي ، وتترك لمدة نصف ساعة. الغرغرة.

الغرغرة بالمريمية: 2-3 قطرات من زيت المريمية في كوب من الماء الدافئ ، والمكورات العقدية والمكورات العنقودية الذهبية تموت في غضون بضع دقائق.

تتكون المجموعة من نباتات ذات خصائص مضادة للالتهابات ومطهرة. يشمل تكوين المجموعة: أوراق النعناع الفلفلي وأوراق المريمية وعشب الزعتر وعشب الزعتر بكميات متساوية. للاستخدام الخارجي 1 ملعقة كبيرة. يتم تحضير ملعقة من المجموعة بكوب واحد من الماء ، ويتم غليها لفترة قصيرة ويتم استخدام مرق دافئ لشطف الفم بالتهاب اللوزتين ، والتهاب اللثة ، والسمحاق ، واللوزتين ، بالإضافة إلى عمليات قيحية والتهابات أخرى في تجويف الفم. الربو

أثناء نوبة الربو ، تعطي نفثات صغيرة من السيجارة المصنوعة من أوراق المنشطات الجافة والمريمية تأثيرًا جيدًا. خليط للتدخين: خذ نصف ورقة صغيرة من الداتورة وورقة واحدة من المريمية ، لف سيجارة ، واستنشق عدة مرات بدون دخان قوي جدًا. المدخل يمر. إنه لا يعالج الربو ، لكنه يوفر الراحة.

لأمراض الكلى

لها خصائص مطهرة ومدرة للبول. يشمل تكوين المجموعة: عشب ذيل الحصان (20) ، عشب الفتق (50) ، أوراق البتولا (30) ، أوراق عنب الدب (1 5) وجذر الكشمش (20). يتم استخدامه لالتهاب الكلى والمثانة ، مع ضعف إنتاج البول (قلة البول) ، وذمة ، تحص بولي ، التهاب الحوض الكلوي والمثانة. يتم تحضير ديكوتيون بمعدل: 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الخليط في 1.5 كوب ماء. يغلي ويشرب دافئ 3 مرات في اليوم.

جمع التهاب المعدة مع فرط حموضة: الغافث ، نبتة سانت جون ، المريمية ، عنب الثعلب الشائك ، الزعتر ، النعناع ، ديربيينيك. مع التهاب المعدة المفرط الحموضة وقرحة المعدة والاثني عشر والتهاب القولون التقرحي.

جمع المعدة لالتهاب المعدة مع الحموضة الطبيعية والمنخفضة: اليارو ، البابونج ، الغافث ، المريمية ، الرخوة ، knotweed ، النعناع ، فيرونيكا ، الخلود. مع التهاب المعدة ، وعسر الهضم والغثيان. تقوية الذاكرة والحفاظ على وضوح التفكير

زيت المريمية: قطرتان لكل كوب شاي.

قابض

تشمل المجموعة عشب الغافث (10) ، بذور الحلبة (20) ، أوراق لسان الحمل (7) ، جذر عرق السوس (3) ، عشبة سانت جون (7) ، أوراق المريمية (17) ، جذر الكشمش (3) ، زيت النعناع (0 ، واحد). له خصائص مضادة للالتهابات ووقائية وقابضة ويمنع تطور البكتيريا في الجهاز الهضمي. يتم استخدامه لاضطرابات الجهاز الهضمي (خاصة مع العصاب) ، مع أمراض القنوات الصفراوية المصحوبة بحرقة في المعدة ، والتجشؤ ، ونفور من الطعام وسوء الحالة الصحية ، مع تخمر مفرط في الأمعاء ، وكذلك مع قرحة المعدة والاثني عشر.

تدليك تساقط الشعر بزيت المريمية بجرعة: 1 قطرة زيت لكل 5 جرام من القاعدة.

المجموعة: نبات القراص ، والجنجل ، والصفيراء (الفواكه) ، والمريمية. مع تساقط الشعر والصلع. التهاب اللثة

ديكوتيون (مركز للشطف): 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المواد الخام في كوب واحد من الماء ، تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، وتترك لمدة 30 دقيقة ، ثم يصفى.

وجع أسنان

ديكوتيون (مركز للشطف): 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المواد الخام في كوب واحد من الماء ، تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، وتترك لمدة 30 دقيقة ، ثم يصفى.

أمراض الجهاز البولي التناسلي المجموعة لها خصائص مدر للبول ومطهر. وتتكون من: عشب ذيل الحصان (20) ، عشب الفتق (50) ، ورق البتولا (30) ، ورق عنب الدب (1 5) وجذر الكشمش (20). يتم استخدامه لالتهاب الكلى والمثانة ، مع ضعف إنتاج البول (قلة البول) ، وذمة ، تحص بولي ، التهاب الحوض الكلوي والمثانة. يتم تحضير ديكوتيون بمعدل: 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الخليط في 1.5 كوب ماء. يغلي ويشرب دافئ 3 مرات في اليوم.

غدة البروستاتا: عسلي (ورقة) ، إرينجيوم ، نبات القراص ، بلاك بيري ، نكة (عشب) ، عشبة نبتة ، نبات الهدال ، حديدي ، ذيل الحصان ، عقدة ، حكيم ، قش الفراش ، قش الفراش الحقيقي ، حور أسود (براعم) ، بابونج. مع مرض البروستاتا ، الورم الحميد ، التهاب البروستاتا ، تضخم ، الأورام في المرحلة الأولية.

مجموعة الكلى: ذيل الحصان ، الغافث ، الهدال ، الجزر البري (البذور) ، عشبة العقدة ، العليق ، المريمية ، عشب بلاكون ، النعناع ، الملوخية ، الحديدية ، الفاصوليا (مصاريع) ، الحديدية ، الخلافة ، الأعشاب النارية (الأوراق). ينظم استقلاب الماء والملح ، ويستخدم في التهاب الحويضة والكلية ، والتهاب المثانة ، والتهاب الإحليل ، والتهاب الكلى والمثانة ، والوذمة ، والرمل ، والتهاب المسالك البولية.

مع التهاب البروستاتا والورم الحميد ، تكون المجموعة فعالة ، والتي تشمل أيضًا المريمية. يأخذون في أجزاء متساوية ورقة من المريمية الطبية ، نبات القراص ، عنب الدب ، لسان الحمل كبير ، نعناع ، عشب نباتي خماسي الفصوص ، فتق عاري ، يارو عادي ، ذيل الحصان ، أزهار القطيفة ، البابونج ، جذمور الكالاموس. 2 ملعقة كبيرة. تصب ملاعق المجموعة 0.5 لتر من الماء المغلي ، وتصر لمدة ساعة ونصف. خذ 0.5 كوب 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من وجبات الطعام.

"سلس البول": الغافث ، الضفدع ، عشبة العقدة ، نبتة سانت جون ، بلاكثورن ، الخزامى (اللون) ، المريمية ، البابونج. مجموعة ملين التهاب القولون: البلسان الأسود (اللون والأوراق) ، أكاسيا (اللون) ، الزعتر ، ذيل الحصان ، knotweed ، فضفاض ، النعناع ، بذور الشوك ، المستنقعات النارية ، toadflax ، بلاك بيري. يتم استخدامه للإمساك والتهاب القولون التشنجي المزمن.

يجب سكب ملعقتين صغيرتين من المريمية مع كوبين من الماء المغلي ، واتركيها لمدة 20 دقيقة ، ثم صفيها. خذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة كل 3 ساعات.

جمع المعدة مع الحموضة العالية: الغافث ، St. مع التهاب المعدة المفرط الحموضة وقرحة المعدة والاثني عشر والتهاب القولون التقرحي. التهاب المرارة

مجموعة الكبد: الخلود ، الغافث ، الهندباء ، اليارو ، زهرة العطاس ، ذيل الحصان ، القفزات ، الأعشاب ، الهدال ، النعناع ، المريمية ، الشيح ، نبتة سانت جون ، الرخوة ، الشاندرا. التقدم بطلب للحصول على التهاب المرارة والتهاب الأقنية الصفراوية والتهاب الكبد وخلل الحركة الصفراوية وتضخم الكبد وتليف الكبد والتهاب البنكرياس والتحص الصفراوي.

الأمراض الفطرية زيت الميرمية الأساسي يستخدم على نطاق واسع لعلاج الأمراض الفطرية. اخلطي نصف كوب من زيت عباد الشمس المكرر وعشرين قطرة من زيت المريمية الأساسي وافركيها على الشقوق بين أصابعك.

عند علاج الإكزيما ، استخدم زيت المريمية. لتحضير مثل هذا الزيت ، تحتاج إلى صب 200 غرام من عشب المريمية المقطعة بزيت نباتي منقى (يفضل اللوز) بحيث يغطي العشب تمامًا ، والإصرار في مكان مظلم لمدة 10 أيام. ثم صفي الزيت واستخدميه لعلاج الإكزيما. دهن الجلد المصاب بهذا الزيت بانتظام ، أو ضع كمية صغيرة منه على شاش معقم ، وثبته في المنطقة المؤلمة وثبته بضمادة.

يساعد في علاج الأكزيما عن طريق تناول مغلي من المريمية ، الأرقطيون ، الهندباء ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الأعشاب الجافة. صب 3 ملاعق كبيرة من الأعشاب المشار إليها. الماء ، ويغلى المزيج ويترك. في الصباح ، اغلي المرق لمدة 5 دقائق أخرى واشرب هذه الحصة في اليوم على 3 جرعات مقسمة. كل يوم تحتاج لعمل مغلي طازج.

بالنسبة للأكزيما ، من المفيد أيضًا عمل المستحضرات من القشرة الخضراء لثمار الجوز وأوراق البتولا ولحاء البلوط والعشب الحجري وبلسم الليمون والمريمية. تأخذ جميع المكونات في أجزاء متساوية ، وتخلط ، وتحضر مغلي وتطبق على المناطق المصابة في شكل كمادات ومستحضرات. الصدفية الحمامات العامة والمحلية مع تسريب أوراق المريمية. يتم تحضير ديكوتيون بمعدل 50-100 جم من الأوراق لكل 12 لترًا من الماء المغلي ، يُسكب في حمام من الماء ، بحيث تكون درجة الحرارة حوالي 37 درجة مئوية. مدة الإجراء 15 دقيقة ، مسار العلاج 16 حمام. في الداخل مع الصدفية ، يأخذون أيضًا 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من منقوع الأوراق ، محضرة بالطريقة المعتادة ، 3 مرات في اليوم.

لعلاج الصدفية ، يتم أيضًا تحضير مرهم يعتمد على المريمية: يتم طحن الأوراق الجافة إلى مسحوق ، وخلطها مع السمن - لجزء واحد من المسحوق - 9 أجزاء من الزيت ، قم بتليين الجلد المصاب مرتين في اليوم. داء السكري التسريب المضاد للالتهابات. للطبخ ، يجب أن تأخذ 20 جرامًا من زهور المسنين وأوراق المريمية والملوخية وتخلط كل شيء بشكل صحيح. يجب سكب 20 جم من الخليط مع 200 مل من الماء المغلي ، اتركه لمدة ساعتين ، ثم خففه.

خذ أجزاء متساوية بالوزن من عشب الكفة ، عشب الجاليجا أوفيسيناليس ، عشب البنفسج ثلاثي الألوان ، عشب الدخان ، أوراق المريمية. 1 ش. صب ملعقة من الجمع مع كوب من الماء المغلي ويصر حتى يبرد. اشربه خلال اليوم في 3 جرعات مقسمة.

مغلي المريمية إلى حد ما يقلل من مستويات السكر في الدم. يمكن استخدامه لعلاج الأشكال الخفيفة من مرض السكري. كعامل مضاد لمرض السكر ، تستخدم المريمية مع جذور الهندباء وبذور الكراوية الرملية وزهور الزعرور بنسبة 2: 3: 2: 2: 2. خذ 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الخليط ، صب 1 كوب من الماء ، تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، تبرد. يشرب المرضى 50 مل 3 مرات في اليوم قبل الأكل بـ 30 دقيقة. عرق النسا في حالة التهاب المفاصل ، التهاب الأعصاب ، عرق النسا ، تستخدم أوراق المريمية مع عشبة الزعتر الشائعة ، بلسم الليمون ، النعناع ، مخاريط الحور السوداء. يجب أن تأخذ 50 جم من كل نبتة ، وتسكب 5 لترات من الماء ، وتغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق وتترك لمدة ساعة. يفعل الحمامات الدافئة 3 مرات في الأسبوع. يتكون مسار العلاج من 15 إجراء. يشار إلى هذه الحمامات لالتهاب المفاصل بعد الصدمة والتهاب المفاصل والتهاب الفقار وتنخر العظم. في الوقت نفسه ، يجب أن تلتزم بنظام غذائي نباتي الألبان غني بالفيتامينات والعناصر النزرة.

السل الرئوي

جمع الثدي ، الذي يتكون من أوراق المريمية واليانسون وبراعم الصنوبر (10 جم لكل منهما) وجذر الخطمي وجذر عرق السوس في شكل مطحون (20 جم لكل منهما) ، صب كوبًا من الماء المغلي ، اتركه لمدة 30-40 دقيقة ووصفه في ثلاث جرعات اليوم.

مع زيادة التعرق لدى مرضى السل ، يتم استخدام علاج شعبي: تناول أوراق المريمية وعشب اليارو واليانسون بأجزاء متساوية من حيث الوزن. تحضير مغلي بمعدل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة في كوب من الماء المغلي (قف لمدة نصف ساعة في حمام مائي ، اتركه لمدة 10 دقائق ، يصفى). خذ مغلي من 1-3 أكواب في اليوم لمدة 2-3 أشهر. قرحة المعدة

مجموعة طبية شهيرة تستخدم لأمراض النساء - مثل إفراز الدم ، والقرحة والخراجات في الفرج ، وللأمراض الالتهابية في المهبل ، يتم استخدام مغلي للنظافة الشخصية اليومية. لهذا الغرض ، خذ 4 ملاعق كبيرة. ملاعق من المزيج في 6 أكواب من الماء ، يغلي ، يصفى من خلال القماش ويستخدم في الغسل والغسيل والمستحضرات. يشمل تكوين المجموعة: طائر متسلق الجبال من العشب ، وأوراق نبات المريمية ، وأوراق نبات القراص (17.5 لكل منها) ، ولحاء البلوط (25) ، والبابونج (20) وأزهار أرنيكا (2.5).

الجروح المتقيحة

لعلاج الجروح والقروح المتقيحة ، مع الحروق الخفيفة وقضمة الصقيع ، تستخدم مناديل الشاش المبللة بتسريب المريمية للأغراض العلاجية ، توصف الحمامات العامة والمحلية بالتسريب.

مجموعة البواسير: نبات عشبة ، نبات القراص ، بلاك بيري ، بذور الكتان ، ذيل الحصان ، النعناع ، البابونج ، الهدال ، الخزامى ، البلسان الأسود (اللون) ، المريمية. مع البواسير والنزيف والشقوق الشرجية.

لعلاج البواسير ، يتم عمل الحقن الشرجية بالتسريب المركز (3 ملاعق كبيرة من الأوراق لكل 100 مل من الماء المغلي ، اتركها لمدة 20 دقيقة) يوميًا ، لمدة 7 أيام متتالية ، يتم إجراؤها بالماء المغلي في درجة حرارة الغرفة. في الوقت نفسه ، من الضروري اتباع نظام غذائي ، وأخذ مستخلص من النبق الهش في الليل ، وحظر الكحول تمامًا.

المجموعة: الصفيراء اليابانية ، الهدال الأبيض ، كستناء الحصان ، البرسيم الحلو الطبي ، المريمية ، زهرة العطاس ، الجنكة بيلوبا ، الديسقوريا القوقازي. يذوب ويزيل الرواسب العضوية وغير العضوية من مجرى الدم العام ، ويعيد جدران الشعيرات الدموية والأوردة والشرايين في حالة هشاشتها ونزيفها ونزيف الأوعية الدموية ويقوي ويقوي عضلة القلب وجدران الأوعية الدموية. يتم استخدامه لنزيف المخ ، القلب ، العين ، التهاب باطنة الشريان المسد ، الدوالي ، التهاب الوريد الخثاري ، البواسير ، خلل التوتر ، تصلب الشرايين بسبب مرض السكري ، نقص التروية ، الذبحة الصدرية ، ارتفاع ضغط الدم.

يتم استخدامه لمرض شائع وغير مريح - البواسير. يشمل تكوين المجموعة: أزهار اليارو (5) ، الكمون (5) ، ثمار روان (15) ، جذر السنفيتون (15) ، لحاء النبق (15) ، أزهار كستناء الحصان (15) ، بذور الحلبة (20) وثلاثي الألوان عشب البنفسج (5) ، حكيم (5). يتم استخدام المجموعة ضد عقيدات البواسير في الحالات الالتهابية الحادة وفي المسار المزمن للمرض ، مع وجود تشققات وتقرحات في فتحة الشرج. من 1 ش. ملاعق من الأعشاب تعد كوبًا واحدًا من مغلي ويشرب مرتين في اليوم. شاي المريمية لعسر الهضم.

جمع المعدة لالتهاب المعدة مع الحموضة الطبيعية والمنخفضة: اليارو ، البابونج ، الغافث ، المريمية ، الرخوة ، knotweed ، النعناع ، فيرونيكا ، الخلود. مع التهاب المعدة ، وعسر الهضم والغثيان. انتفاخ

شاي المريمية.

الاضطرابات العصبية ، الهستيريا اشرب منقوع المريمية.

تتكون المجموعة من أعشاب ذات تأثيرات مهدئة ومضادة للتشنج ومنومة وفي حياة اليوم المجهدة مع إيقاعها المتسارع أصبح ببساطة لا يمكن الاستغناء عنه. يشمل تكوين المجموعة: جذر فاليريان (40) ، أزهار البابونج (15) ، عشبة اليارو (20) ، أوراق النعناع (10) وعشبة بلسم الليمون (10) ، المريمية (5). يوصى بهذه المجموعة للإفراط في الإثارة العصبية والعصاب اللاإرادي والأرق والهستيريا والاضطرابات العصبية في سن المراهقة وانقطاع الطمث. يتم تحضير المجموعة بمعدل: 1 ملعقة كبيرة. ملعقة لكوب واحد من الصودا ، يُغلى المزيج ويشرب على معدة فارغة في الصباح والمساء قبل الذهاب إلى الفراش. شاي المريمية الصداع.

افركي خليط الزيت الأساسي والمريمية لمدة 1/2 ملعقة صغيرة من القاعدة - 1-2 قطرات من زيت المريمية.

جمع لارتفاع ضغط الدم واضطرابات التمثيل الغذائي لدى كبار السن. يبطئ عملية الشيخوخة. يشمل تكوين المجموعة: أوراق وأزهار الزعرور (35) ، ثمار الرماد الجبلي (10) ، عشب اليارو (5) ، لحاء النبق (15) ، عشب الهدال (50) وعشب الأعشاب (10). يتم تحضير ديكوتيون بمعدل: 1 ملعقة كبيرة. ملعقة تجميع لكوب واحد من الماء. يُغلى المزيج ويُغلى لفترة وجيزة ويُشرب مرتين يوميًا (الأفضل على معدة فارغة) بكميات صغيرة. شاي بارد من المريمية.

بالغرغرة بالمريمية ، 2-3 قطرات من زيت المريمية في كوب من الماء الدافئ ، وتهلك العقديات والمكورات العنقودية في بضع دقائق.

جمع الثدي ، الذي يتكون من أوراق المريمية واليانسون وبراعم الصنوبر (10 جم لكل منهما) وجذر الخطمي وجذر عرق السوس في شكل مطحون (20 جم لكل منهما) ، صب كوبًا من الماء المغلي ، اتركه لمدة 30-40 دقيقة ووصفه في ثلاث جرعات اليوم.

تتكون المجموعة من أعشاب خافضة للحرارة ولها تأثير مدر للبول معرق ومهدئ وخفيف. يتم استخدامه مع زيادة درجة حرارة الطبيعة النزفية ، وكذلك مع الآلام الروماتيزمية في العضلات التي تصاحب أي انخفاض في درجة حرارة الجسم. يشمل تكوين المجموعة: البابونج (5) ، ثمار التوت (5) ، براعم الحور (10) ، أوراق البتولا (10) ، زهر الليمون (25) ، لحاء الصفصاف (20) وأزهار المروج (20) ، المريمية ( 5). شرب المجموعة 2-3 مرات في اليوم ، 1 كوب من مغلي من 1 ملعقة كبيرة. مجموعة ملاعق. مجموعة الصدر ذات الالتهاب الرئوي ، والتي تتكون من أوراق المريمية واليانسون وبراعم الصنوبر (10 جم لكل منها) وجذر الخطمي وجذر عرق السوس في شكل مسحوق (20 جم لكل منهما) ، صب كوبًا من الماء المغلي ، اتركه لمدة 30-40 دقيقة ووصفه ثلاث جرعات مقسمة خلال اليوم.

1 ش. صب ملعقة من المريمية مع كوب من الحليب ، واغليها على نار خفيفة تحت غطاء ، ثم اتركها لمدة 10 دقائق ، ثم صفيها ، واضغط على الرواسب واغليها مرة أخرى. اشرب مشروبًا ساخنًا قبل النوم.

الشعب الهوائية البالغة: أكاسيا (اللون) ، البلسان الأسود (اللون) ، الزيزفون (اللون) ، الملوخية (اللون) ، حشيشة السعال ، الزعتر ، المريمية ، فضفاض ، عقدة ، ذيل الحصان ، حديدي ، الخطمي (اللون) ، أوريجانو ، شاندرا ، فيرونيكا. يتم استخدامه لالتهاب الشعب الهوائية والربو القصبي والإنفلونزا والسعال والالتهاب الرئوي والتهابات الجهاز التنفسي الحادة ونزلات الجهاز التنفسي.

أطفال الشعب الهوائية: أكاسيا (اللون) البلسان الأسود (اللون) ، الزيزفون (اللون) ، الملوخية (اللون) ، حشيشة السعال ، الزعتر ، المريمية ، فضفاض ، عقدة ، ذيل الحصان ، حديدي ، الخطمي (اللون) ، الزعتر ، البرسيم (اللون) ، حاتم (لون). يتم استخدامه لالتهاب الشعب الهوائية والربو القصبي والإنفلونزا والسعال والالتهاب الرئوي والتهابات الجهاز التنفسي الحادة ونزلات الجهاز التنفسي. التهاب الغشاء المخاطي للفم 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الأوراق المجففة في كوب من الماء المغلي ، لفّها واتركها لمدة ساعتين ، ثم صفيها. اشطف فمك عدة مرات في اليوم.

1 ش. تُسكب ملعقة من أوراق المريمية المسحوقة في كوب من الماء المغلي ، وتصر لمدة 30 دقيقة ، وتصفيتها (للشطف).

ديكوتيون (مركز للشطف): 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المواد الخام في كوب واحد من الماء ، تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، وتترك لمدة 30 دقيقة ، ثم يصفى.

مجموعة من النباتات ذات الخصائص المضادة للالتهابات والمطهرة. يشمل تكوين المجموعة: أوراق النعناع الفلفلي وأوراق المريمية وعشب الزعتر وعشب الزعتر بكميات متساوية. للاستخدام الخارجي 1 ملعقة كبيرة. يتم تحضير ملعقة من المجموعة بكوب واحد من الماء ، ويتم غليها لفترة قصيرة ويتم استخدام مرق دافئ لشطف الفم بالتهاب اللوزتين ، والتهاب اللثة ، والسمحاق ، واللوزتين ، بالإضافة إلى عمليات قيحية والتهابات أخرى في تجويف الفم. مرض الحصبة

شاي المريمية.

منع التسوس

تفريش الأسنان بأوراق المريمية.

ألم في العضلات

كمادات بزيت المريمية.

التهاب المفاصل: يُسكب 100 غرام من الأوراق مع 6 لترات من الماء ، ويُغلى لمدة 10 دقائق. عندما يبرد ديكوتيون إلى درجة حرارة مقبولة للجلد ، يمكنك تبخير يديك أو قدميك لمدة 30-60 دقيقة. كرر كل يوم قبل النوم لمدة شهر إلى شهرين. بعد العملية ، يجب عليك ارتداء الجوارب الصوفية أو القفازات والذهاب إلى السرير. تجنب التعرض للهواء البارد.

يتم استخدامه للأشكال الحادة والمزمنة من أمراض الروماتيزم والتهاب المفاصل وعرق النسا. يشمل تكوين المجموعة: أوراق البتولا (20) ، لحاء الصفصاف (20) ، عشب متسلق الجبال (20) ، أوراق نبات القراص (20) ، أزهار المروج (10) وعشب ذيل الحصان (5) ، المريمية (5). يحتوي الخليط على خصائص مدرة للبول وفي نفس الوقت دافئة ، مما يساعد على إزالة المواد الضارة من الجسم. الجمع ، الذي يتم تحضيره بمعدل: 1 ملعقة كبيرة لكل كوب ماء ، يُغلى المزيج ويُغلى لفترة قصيرة ويشرب 2-3 مرات يوميًا في صورة دافئة. كمادات الروماتيزم بزيت المريمية.

يتم استخدامه للأشكال الحادة والمزمنة من أمراض الروماتيزم والتهاب المفاصل وعرق النسا. يشمل تكوين المجموعة: أوراق البتولا (20) ، لحاء الصفصاف (20) ، عشب متسلق الجبال (20) ، أوراق نبات القراص (20) ، أزهار المروج (10) وعشب ذيل الحصان (5) ، المريمية (5). يحتوي الخليط على خصائص مدرة للبول وفي نفس الوقت دافئة ، مما يساعد على إزالة المواد الضارة من الجسم. الجمع ، الذي يتم تحضيره بمعدل: 1 ملعقة كبيرة لكل كوب ماء ، يُغلى المزيج ويُغلى لفترة قصيرة ويشرب 2-3 مرات يوميًا في صورة دافئة.

جمع إذابة الحجر: جذر عباد الشمس ، والقرن الأسود (الجذر) ، وحلو المروج (الجذر) ، والورد البري (الجذر) ، والقمح (الجذر) ، والغافث (البذور) ، والجزر البري (البذور). يتم استخدامه في تحص بولي والتحصي الصفراوي ، واضطرابات استقلاب الماء والملح ، والنقرس ، والروماتيزم ، والتهاب المفاصل ، وتنخر العظم ، والتهاب المفاصل.

النقرس

لامتصاص النتوءات على الذراعين والساقين ، وتخفيف الآلام: صب 100 غرام من الأوراق في 6 لترات من الماء ، وتغلي لمدة 10 دقائق. عندما تبرد اليد بقدر ما يمكن أن تتحمله اليد ، يمكنك تبخير يديك وقدميك بالبخار من 30 دقيقة إلى ساعة. قبل ذلك ، يُسكب لترًا واحدًا ويُترك ساخناً ، ويُسكب في الحوض. افعل ذلك مرة واحدة يوميًا في وقت النوم لمدة شهر إلى شهرين. بعد العملية ، ارتدي جوارب صوفية وقفازات واخلدي إلى الفراش. تجنب الهواء البارد.

جمع إذابة الحجر: جذر عباد الشمس ، والقرن الأسود (الجذر) ، وحلو المروج (الجذر) ، والورد البري (الجذر) ، والقمح (الجذر) ، والغافث (البذور) ، والجزر البري (البذور). يتم استخدامه في تحص بولي والتحصي الصفراوي ، واضطرابات استقلاب الماء والملح ، والنقرس ، والروماتيزم ، والتهاب المفاصل ، وتنخر العظم ، والتهاب المفاصل.

تقرحات في زوايا الفم

2 كوب ماء مغلي 2 ملاعق صغيرة من أوراق المريمية الجافة ، لفّها واتركها لمدة ساعة ، ثم صفيها. يجب شطف نصف كوب من المرق الدافئ 3-4 مرات في اليوم.

1 ش. تُسكب ملعقة من أوراق المريمية المسحوقة في كوب من الماء المغلي ، وتصر لمدة 30 دقيقة ، وتصفيتها (للشطف).

ديكوتيون (مركز للشطف): 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المواد الخام في كوب واحد من الماء ، تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، وتترك لمدة 30 دقيقة ، ثم يصفى. 2 كوب ماء مغلي 2 ملاعق صغيرة من أوراق المريمية الجافة ، لفّها واتركها لمدة ساعة ، ثم صفيها. يجب شطف نصف كوب من المرق الدافئ 3-4 مرات في اليوم.

1 ش. تُسكب ملعقة من أوراق المريمية المسحوقة في كوب من الماء المغلي ، وتصر لمدة 30 دقيقة ، وتصفيتها (للشطف).

ديكوتيون (مركز للشطف): 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من المواد الخام في كوب واحد من الماء ، تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ، وتترك لمدة 30 دقيقة ، ثم يصفى. أصبع

2 كوب ماء مغلي 2 ملاعق صغيرة من أوراق المريمية الجافة ، لفّها واتركها لمدة ساعة ، ثم صفيها. يجب شطف نصف كوب من المرق الدافئ 3-4 مرات في اليوم.

التهاب المرارة

غلي ملعقتين صغيرتين من أوراق المريمية في كوبين من الماء المغلي ، واتركيها لمدة 30 دقيقة ، ثم صفيها. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. كل ساعتين.

مجموعة الكبد من التهاب الكبد: الخلود ، الغافث ، الهندباء ، اليارو ، زهرة العطاس ، ذيل الحصان ، القفزات ، الأعشاب المعقدة ، الهدال ، النعناع ، المريمية ، الشيح ، نبتة سانت جون ، الرخوة ، الشاندرا. التقدم بطلب للحصول على التهاب المرارة والتهاب الأقنية الصفراوية والتهاب الكبد وخلل الحركة الصفراوية وتضخم الكبد وتليف الكبد والتهاب البنكرياس والتحص الصفراوي.

غلي ملعقتين صغيرتين من أوراق المريمية في كوبين من الماء المغلي ، واتركيها لمدة 30 دقيقة ، ثم صفيها. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. كل ساعتين.

لإنقاص الوزن: الهدال ، الزيزفون (اللون) ، العليق ، الطحلب ، الطحلب البطي ، الرخوة ، النعناع ، المريمية ، الأكاسيا (اللون) ، الخلافة ، عقدة ، ذيل الحصان ، خام الحديد ، البلسان الأسود ، وصمة الذرة. يتم استخدامه لاضطرابات التمثيل الغذائي واستقلاب الماء والملح والسموم والسموم ودهون الجسم. ورم الطحال

تُطحن أوراق المريمية والقراص في أجزاء متساوية ، ثم تُمزج جيدًا. خذ المسحوق 3 مرات يوميًا على طرف السكين.

الجهاز الهضمي يحضر ملعقتين صغيرتين من أوراق المريمية في كوبين من الماء المغلي ، ويترك لمدة 30 دقيقة ، ثم يصفى. خذ 1 ملعقة كبيرة. ل. كل ساعتين.

يشمل تكوين المجموعة: لحاء النبق (50) وجذور عشبة القمح (20) والكمون (10) والنعناع (10) وفاكهة البلسان الأسود (5) والمريمية (5). له تأثير ملين ، ويحسن عملية الهضم ، والتمثيل الغذائي ويمنع التخمر المفرط في منطقة الأمعاء. يتم أخذ هذه المجموعة من أجل الإمساك (خاصة للمزمن) ، وعسر الهضم ، والسمنة ، وانتفاخ البطن ، وسوء التمثيل الغذائي. اشربه مرة واحدة في اليوم ، في الليل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة في كوب من الماء. كلما زاد غليان المرق ، كان أقوى. إسهال

خليط مثبّت ومضاد للإسهال. يستخدم في حالات الإسهال الحاد والمزمن وانتفاخ البطن مع وجود كمية كبيرة من المخاط في البراز وكذلك في الحالات التي تشير فيها الأعراض إلى عصاب معدي. يشمل تكوين المجموعة: جذور Potentilla (30) ، العنب البري (30) ، أوراق النعناع (20) ، أزهار السرة (البابونج الروماني) (10) وأوراق المريمية (10). يتم تحضير ديكوتيون من الحساب. 1 ملعقة كبيرة إلى 1 كوب ماء. يغلي ويشرب ساخناً قبل الوجبات بكميات صغيرة.

تقلصات في المعدة

التدليك بزيت كلاري حكيم ، 3 قطرات لكل 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الزيت الأساسي.

تضغط الدوالي على مغلي المريمية على الساقين.

المجموعة: الصفيراء اليابانية ، الهدال الأبيض ، كستناء الحصان ، البرسيم الحلو الطبي ، المريمية ، زهرة العطاس ، الجنكة بيلوبا ، الديسقوريا القوقازي. يذوب ويزيل الرواسب العضوية وغير العضوية من مجرى الدم العام ، ويعيد جدران الشعيرات الدموية والأوردة والشرايين في حالة هشاشتها ونزيفها ونزيف الأوعية الدموية ويقوي ويقوي عضلة القلب وجدران الأوعية الدموية. يتم استخدامه لنزيف المخ ، القلب ، العين ، التهاب باطنة الشريان المسد ، الدوالي ، التهاب الوريد الخثاري ، البواسير ، خلل التوتر ، تصلب الشرايين بسبب مرض السكري ، نقص التروية ، الذبحة الصدرية ، ارتفاع ضغط الدم. لأمراض الغدة الدرقية

المجموعة: الجوز (الأوراق) ، كوكلبور ، الزعرور (اللون) ، الغافث ، الهدال ، الزعتر ، الخزامى ، ذيل الحصان ، النعناع ، بلاكون العشب ، المريمية. يتم استخدامه لتضخم الغدة الدرقية مع قصور الغدة الدرقية (نقص اليود) ، العقد.

أمراض الأورام مجموعة أعشاب الأورام (عامة): الأرقطيون (الجذر) ، السنفيتون (الجذر) ، البرغينيا (الجذر) ، الراسن (الجذر) ، كالاموس (الجذر) ، تشيرنوبيل (الجذر) ، الصفيراء (الفواكه) ، الهدال ، الغافث ، بقلة الخطاطيف ، الجير ، الشوكران ، آذريون ، ياروتكا ، فيرونيكا ، المريمية. أمراض الأورام من مختلف المسببات والتوطين ، جميع الأورام الداخلية: حميدة وخبيثة (المراحل 1 ، 2 ، 3 ، 4) ، مع الأورام مع النقائل ، وسرطان الرئة ، والثدي ، والمعدة ، والكبد ، والبنكرياس ، والأمعاء ، والكلى ، والجهاز البولي التناسلي ، أمراض النساء ، الورم الحميد في البروستات ، اعتلال الخشاء ، الورم الليفي ، الورم العضلي ، العلاج والوقاية.

جمع الأورام (صغير عام): الهدال ، الخطاطيف ، آذريون ، ياروتكا ، تشيرنوبيل (الجذر) ، الراسن (الجذر) ، الغافث ، المريمية ، زهرة العطاس ، القراص ، كوكلبور ، الحرف الأولي ، لسان الحمل ، البرسيم (اللون) ، زرع الشوك (اللون) . اعتلال الخشاء ، الورم الليفي ، الورم العضلي ، كيس المبيض ، سرطان الغدة الدرقية ، الورم الحميد ، الأورام حتى المرحلة الثانية من الأعضاء الداخلية.

Mastopathy: الهدال ، آذريون ، نبتة سانت جون ، الغافث ، المريمية ، زهرة العطاس ، حشيشة السعال ، بقلة الخطاطيف ، الجوز (ورقة) ، رخوة ، البرسيم الحلو الطبي.

الميرمية في مستحضرات التجميل

يتم تضمين مستخلصات وزيوت المريمية في مجموعة متنوعة من منتجات العطور ومستحضرات التجميل: الكريمات ، والمستحضرات ، والمقويات ، والشامبو ، ومعاجين الأسنان ، والإكسير ، كما تُستخدم كعطر في صناعة الكولونيا والعطور. يستخدم زيت كلاري ساج ، إلى جانب العنبر والمسك ، كمثبت للعطور.

العناية بالوجه

أقنعة للبشرة الجافة

تسريب المريمية - 1/3 كوب ، زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل - ملعقتان صغيرتان ، ماء - 1/3 كوب.

لتحضير منقوع المريمية 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الأوراق والزهور ، صب 1/3 كوب من الماء المغلي واتركه لمدة 15-20 دقيقة. ثم قم بتصفية التسريب ، واخلطه بالزيت النباتي الدافئ قليلاً والعسل حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة ، ثم ضع الخليط على الوجه باستخدام قطعة قطن أو فرشاة. بعد 20-25 دقيقة ، اغسلي القناع بالماء الدافئ وضعي الكريم المغذي المصمم لنوع بشرتك.

يزيل بشكل فعال التهاب الجلد الجاف ، كما يغذيها ويرطبها بقناع من صفار البيض والمريمية. 1 ش. ملعقة من المريمية المقطعة ، نقع نصف كوب ماء مغلي ونتركها لمدة 30 دقيقة. ثم يصفى التسريب ويخلط (3 ملاعق كبيرة) مع صفار البيض. ضعي طبقة رقيقة من القناع على وجهك بقطعة قطن. بعد أن يجف القناع قليلاً ، ضعي طبقة أخرى. وبالتالي ، ضعي 3-4 طبقات من القناع على وجهك. بعد 15-20 دقيقة ، اغسل القناع بقطعة قطن مغموسة في منقوع المريمية.

لتنعيم البشرة الجافة واستعادة اللون المفقود ، اسكب نصف كوب من الحليب المغلي على 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من المريمية المقطعة وتترك لمدة 40 دقيقة. من الأفضل تحضير المريمية بالحليب في الترمس. ضعي عصيدة دافئة على بشرة نظيفة للوجه والرقبة ، ثم غطيها بشاش مطوي في عدة طبقات ، واتركيها لمدة 20 دقيقة. لكي يحصل القناع على أقصى فائدة ، استخدمه مرة واحدة في الأسبوع لمدة 1.5 شهر ، وبعد استراحة شهرية ، استأنف الإجراء.

يمكنك إضافة لون للبشرة الجافة باستخدام قناع من الزيت النباتي والمريمية وصفار البيض والجبن القريش الدهني. سخني 1/3 كوب من الزيت النباتي على نار خفيفة ، أضيفي قليلًا من المريمية إلى الزيت واتركيها لمدة دقيقة تقريبًا. اتركيه لمدة 20 دقيقة ، ثم اخلطي كتلة الزبدة مع صفار البيض و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من اللبن الرائب. امزج كل شيء جيدًا ثم ضعه على وجه نظيف.

المستحضر مفيد للبشرة المتهيجة بسهولة ، وخاصة البشرة الحساسة ذات الشعيرات الدموية المتوسعة. خذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من بتلات الورد الجافة ، والمريمية ، والبابونج ، والنعناع ، والبقدونس المفروم ناعماً ، وأضيفي ملعقة كبيرة من عصير الصبار ، واخلطيها ، وضعيها في الأواني الزجاجيةمع غطاء مشدود. لهذا الإجراء ، خذ 1 ملعقة كبيرة في كل مرة. ملعقة من الخليط ، صب كوب من الماء المغلي ، الإصرار في مكان دافئ لمدة ساعتين ، تصفية ، إضافة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من التوت الحامض أو عصير الفاكهة. امسحي بشرة الوجه في الصباح والمساء بدلاً من غسلها. لست بحاجة إلى مسح وجهك. أقنعة للبشرة العاديةلتجعل بشرتك نضرة ونضرة وإبقائها شابة لفترة طويلة ، استخدم قناع مغلي من المريمية والجبن القريش والحليب وعصير الفاكهة (التفاح والخوخ). 1 ش. صب ملعقة من أوراق المريمية المطحونة في 100 مل من الحليب المغلي ، واتركها تغلي لمدة دقيقة واحدة واتركها لمدة 20-25 دقيقة. ثم يخلط الملاط الناتج مع الجبن المهروس بالشوكة و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الفاكهة. ضعي الخليط على الوجه والرقبة في طبقة متساوية ، غطيها بشاش. بعد 25-30 دقيقة ، اغسلي القناع بالماء الدافئ ، في نهاية الغسيل ، اشطفي وجهك بمحلول المريمية.

إذا فقدت بشرة وجهك نضارتها ومرونتها نتيجة إرهاقك ، أعيديها منظر جيديمكنك استخدام قناع منقوع المريمية ودقيق الشوفان وعصير الملفوف الطازج. 1 ملعقة حلوى من الأوراق المسحوقة وزهور المريمية ، يُنقع كوبًا من الماء المغلي ويُترك لمدة 20 دقيقة تقريبًا. بعد ذلك ، قم بتصفية التسريب ، وقم بتسخينه قليلاً ، لكن لا تغلي ، واسكب 2 ملعقة كبيرة. ملعقة من دقيق الشوفان. عندما تنتفخ الرقائق ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الملفوف وضعي القناع على وجهك. بعد 20-25 دقيقة ، اغسله بالماء الدافئ وامسح وجهك بمكعب ثلج من منقوع المريمية.

في موسم البرد ، غالبًا ما يتم تجفيف الوجه ، ويبدأ في التقشر. يساعد قناع الميرمية والعسل وزيت اللوز والبابونج على تخفيف التهاب الجلد. 1 ش. صب ملعقة من المريمية و 1 ملعقة صغيرة من أزهار البابونج المجففة مع كمية صغيرة من الماء المغلي حتى يتم الحصول على ملاط ​​سميك. يُسخّن زيت اللوز قليلاً في حمام مائي ، ويُمزج مع المريمية وعصيدة البابونج ويُضاف ملعقة كبيرة إلى الخليط. ملعقة عسل ضعي طبقة رقيقة من الماسك على وجه نظيف لمدة 15-20 دقيقة ، ثم اشطفيه بالماء الدافئ. يجب تخزين باقي القناع في الثلاجة ، وعند استخدامه ، يتم تسخينه في حمام مائي.

في فصل الشتاء ، يُنصح باستخدام قناع الكفير وعصير الليمون وزيت المريمية وصفار البيض: زيت المريمية - 15-20 قطرة ، الكفير - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق ، عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ، صفار بيض - 1 قطعة. تخلط جميع المكونات وتوضع الكتلة المتجانسة الناتجة على الوجه لمدة 20 دقيقة ، ثم يشطف بالماء الدافئ.

قناع. مطلوب: كوب واحد من البيرة ، 1/2 جزرة صغيرة ، 1 بصلة صغيرة ، 1/3 خيار ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عشبة المريمية المفرومة. اغسل الخضار وابشرها على مبشرة خشنة واخلطها مع المريمية. امزج كل شيء جيدًا. ضعي الخليط الناتج على وجهك لمدة 20 دقيقة. ثم اغسل القناع بالبيرة الباردة.

علاج حب الشباب. 1 ش. تُسكب ملعقة من الأوراق الجافة المطحونة من الأعشاب الطبية أو المريمية مع لتر من الماء المغلي ، وتصر على ذلك ، وتستخدم لمسح جلد الوجه والمناطق الأخرى التي تعاني من مشاكل عدة مرات في اليوم.

حمام بخار للوجه. هذه الإجراءات مفيدة للقيام بها مرة واحدة في الأسبوع لأي نوع من أنواع الجلد. بالنسبة للبشرة العادية والدهنية ، فإن حمام المريمية مفيد - فتفتح المسام ، وينعم الجلد. صب الماء المغلي في قدر عريض مطلي بالمينا ، أضف ورقة نبات المريمية الجافة (ملعقتان كبيرتان لكل كوب من الماء) ، اتركه لمدة 5 دقائق ، كما يمكنك استخدام أكياس شاي الأعشاب. اثنِ وجهك على البخار وقم بتغطية رأسك بمنشفة. يجب ألا يحرق البخار الجلد. بعد العلاج ، جففي وجهك بقطعة قماش نظيفة وضعي مرطبًا خفيفًا. أقنعة للبشرة الدهنيةمن أجل شد مسام الجلد المتضخمة وتقليل إفراز الدهون وتخفيف الالتهاب ، يمكنك وضع قناع من أزهار المريمية وبياض البيض والعسل: 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من أزهار المريمية صب كمية صغيرة من الماء المغلي. عندما تبرد العصيدة ، اخلطها مع بياض البيض وملعقة صغيرة من العسل. ضعي القناع على وجهك. بعد 20 دقيقة ، اغسل التركيبة بالماء البارد أو ضخ المريمية.

مفيد للبشرة الدهنية وقناع مغلي من المريمية أو الكفير أو مصل اللبن ودقيق الشوفان: 1 ملعقة كبيرة. صب ملعقة من الأوراق المطحونة وأزهار المريمية مع كمية قليلة من الماء المغلي. أضف القليل من الكفير أو مصل اللبن ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من دقيق الشوفان مع التحريك ، سخنيها على نار خفيفة أو حمام مائي حتى تتكاثف. ضع الكتلة المبردة على الوجه والرقبة لمدة 20 دقيقة. يغسل بالماء الدافئ.

ماسك البشرة الدهنية لتوحيد لونها وتبييضها بحجم 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من أوراق المريمية والزهور ، 12 ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ورشة من نبات البلسان. اخلطي الأعشاب وقشر الليمون واسكبي 1/3 كوب ماء مغلي ، واتركيه ينقع لمدة 30 دقيقة. ضعي القناع على وجهك لمدة 15-20 دقيقة. اشطفي القناع بالماء البارد واشطف وجهك بمحلول المريمية المثلج.

البشرة الدهنية معرضة لظهور حب الشباب ، لذا فإن القناع ذو التأثير المضاد للالتهابات مفيد بشكل خاص لها. اخلطي المريمية الجافة ، بلسم الليمون ، نبات القراص ونبتة سانت جون و 2 ملعقة كبيرة. تصب ملاعق من الخليط كمية صغيرة من الماء المغلي لعمل عجينة سميكة. ضع كتلة دافئة على الوجه وقم بتغطيتها بقناع من الشاش في الأعلى ، حيث يتم قطع ثقوب للعينين والشفتين. اغسل القناع بالماء البارد بعد 25-30 دقيقة.

صابون طبي للبشرة الدهنية. هذا المستحضر التجميلي الناعم مناسب أيضًا للعناية بالبشرة المختلطة. لتحضيره ، ستحتاج إلى 150 جرامًا من الصابون الجاهز المعتمد على زيت الزيتون أو صابون الجلسرين العادي وربع كوب من منقوع المريمية المركز. يُفرك الصابون على مبشرة ويوضع في وعاء من المينا ويذوب في حمام مائي. ثم يضاف تسريب المريمية ويخلط جيدا. يُرفع عن النار ويُترك ليبرد ، وبعد ذلك تُضاف 10 قطرات من زيت اللافندر الأساسي إلى التركيبة. يُسكب خليط الصابون في قوالب صغيرة مدهونة مسبقًا (يمكنك استخدام قواطع البسكويت أو قوالب الثلج) ويترك لعدة ساعات. عندما يتصلب الخليط ، تتم إزالة قطع الصابون من القوالب برأس سكين حاد ملفوفة في مناديل ورقية. قم بتخزين المنتج في مكان بارد ، ويظل طريًا أثناء التخزين.

العناية بالشعر

بعد غسل الشعر بالشامبو المناسب لنوعه ، من المفيد تطبيق الشطف باستخدام دفعات من الأعشاب الطبية. يساعد شطف الشعر بنقع المريمية على تنعيمه وجعله لامعًا والقضاء على إفراز الدهون الزائدة. من المفيد بشكل خاص شطف الشعر الدهني والعادي بعد الغسيل. لتحضير منقوع لشطف الشعر 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المريمية المفرومة ، تُخمر 500 مل من الماء المغلي وتترك لمدة 15-20 دقيقة. بعد ذلك ، قم بتصفية التسريب وشطفه بشعر مبلل.

بعد الغسل ، من المفيد شطف الشعر بنقع من المريمية والزعتر والأوريغانو والقفز ، والتي يجب أيضًا فركها في فروة الرأس. 1 ش. ملعقة من خليط الأعشاب التي تؤخذ بنسب متساوية ، تخمير 500 مل من الماء المغلي ، اتركها للشرب وتصفي بعد 20 دقيقة.

بعد الغسل على الشعر وفروة الرأس ، من المفيد وضع غلاف من منقوع المريمية وعصير الليمون والحليب مرة واحدة في الأسبوع: المريمية - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، ماء - 2 كوب ، عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة ، حليب - 1 كوب. صب الماء المغلي على المريمية المقطعة واتركه ينقع لمدة 20 دقيقة. ثم قم بتصفية التسريب ، وأضف ملعقة صغيرة من عصير الليمون وكوب من الحليب إليه ، واخلط كل شيء ، ثم ضعه على الشعر وافركه في فروة الرأس بحركات تدليك خفيفة. لف رأسك بالبولي إيثيلين أو ارتد قبعة منه ، وقم بتغطيتها بمنشفة تيري في الأعلى. بعد 30 دقيقة ، اغسلي شعرك بكمية كبيرة من الماء الدافئ بدون شامبو.

يمكنك وضع ضمادة تعيد لمعان الشعر وحيويته من المريمية والبابونج والموز وزهور الورد. يُسكب مزيجًا من جزأين من المريمية وبقية المكونات ، تؤخذ في جزء واحد ، مع كمية صغيرة من الماء المغلي حتى يتم الحصول على كتلة طرية. يبرد قليلاً ويوضع المزيج على شعر رطب بعد غسله. ضع غطاء بلاستيكي على رأسك. اشطفي شعرك بالماء البارد بعد 20-25 دقيقة.

لمنع تساقط الشعر ، يمكنك لف شعرك وفروة رأسك بمزيج من ضخ أوراق المريمية والموز والعسل وصفار البيض: ضخ المريمية - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق وأوراق لسان الحمل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء - 300 جم ، عسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة صفار البيض - 1 قطعة. تُسكب المريمية المقطعة وأوراق لسان الحمل المفرومة ناعماً الماء المغلي وتترك لمدة 20-25 دقيقة. ثم يصفى التسريب ويضاف إليه صفار البيض المهروس بالعسل. امزجي كل شيء وضعيه على الشعر وفروة الرأس. ضع غطاء بلاستيكي على رأسك. بعد ساعة ، اغسلي شعرك بالماء الدافئ والقليل من الشامبو.

ضغط من المريمية والبابونج والخيط وأوراق حشيشة السعال وزهور القطيفة. خذ جميع الأعشاب بكميات متساوية وصب الماء المغلي عليها حتى تحصل على كتلة سميكة. دهن فروة الرأس والشعر بعصيدة من الأعشاب المبردة ، ولف رأسك بالبولي إيثيلين ومنشفة تيري. اشطفي شعرك بالماء البارد بعد 30-40 دقيقة.

يمكنك استعادة لمعان وصحة الشعر الجاف بمساعدة لفائف من ضخ المريمية والبابونج وآذريون في الزيت النباتي: المريمية - 1 ملعقة ، البابونج - 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق آذريون - 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق زيت - 1/2 كوب. سخني الزيت النباتي في حمام مائي واملأه بمزيج من المريمية والبابونج المسحوق وزهور الآذريون. صب الزيت العشبي في وعاء زجاجي أو زجاجة ، أغلق الغطاء وضعه في غرفة مظلمة لمدة 5-7 أيام. بعد ذلك ، قم بتصفية التسريب ، وقم بتسخينه قليلاً ثم ضعه على الشعر وفروة الرأس. بعد 1-1.5 ساعة ، اغسلي شعرك بالماء الدافئ والشامبو.

يرطب ويغذي الشعر الجاف بضغط من زيت الزيتون أو الزيت النباتي ونقع المريمية وصفار البيض. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المريمية الجافة ، صب 1/3 كوب من الماء المغلي واتركه لمدة 20 دقيقة. ثم يصفى التسريب ، ويخلط مع 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزبدة و 2 صفار بيض. إذا كان شعرك قصيرًا ، قلص كمية المكونات الضاغطة إلى النصف. دهن شعرك بالمزيج الناتج ، ضعه على غطاء بلاستيكي ولف رأسك بمنشفة تيري. بعد ساعتين ، اغسلي شعرك بماء دافئ وشامبو خفيف.

قبل الغسيل بساعتين ، يمكن تشحيم الشعر الجاف بمزيج من 1 ملعقة كبيرة. ملاعق من عصير الصبار ، صفار البيض ، ملعقتان صغيرتان من العسل و 20-25 قطرة من زيت المريمية العطري.

قبل غسل الشعر الجاف بساعة ، يمكنك وضع مزيج من زيت الخروع ونقع المريمية وصفار البيض وعصير الليمون عليها. 1 ش. قم بتخمير ملعقة من المريمية المقطعة مع كوب من الماء المغلي واتركها لمدة 15-20 دقيقة. ثم يصفى التسريب ، ويخلط مع زيت الخروع ويسخن الخليط قليلاً. يُهرس صفار البيض مع بضع قطرات من عصير الليمون ويُضاف إلى خليط الزيت والزيت. ضعي الكتلة الناتجة على شعرك.

من أجل تقليل إفراز الدهون في فروة الرأس وتقوية الشعر الدهني ، من المفيد لفها مرة واحدة في الأسبوع بمزيج من مصل اللبن وتسريب المريمية والنعناع: المريمية - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق ، نعناع - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء - 1/2 كوب ، مصل اللبن - 1/3 كوب. صب الماء المغلي فوق المريمية والنعناع واتركه ينقع لمدة 20 دقيقة. قم بتصفية التسريب ، واخلطه مع مصل اللبن وقم بتطبيق الخليط الناتج على الشعر. ضع غطاء بلاستيكي على رأسك. اغسلي شعرك بالشامبو بعد 1-1.5 ساعة.

للشعر الدهني ، يعد ضغط ضخ المريمية والقراص ومخاريط القفزات وقشر الليمون مفيدًا. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من خليط من أوراق المريمية المطحونة والقراص وأقماع القفزة ونصف ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور ، صب كوبين من الماء المغلي واتركه يغلق مع الغطاء لمدة 30 دقيقة تقريبًا. بعد ذلك ، صفي التسريب وضعيه على الشعر بقطعة قطن. من أجل الحصول على أقصى تأثير للضغط ، ضع غطاء بلاستيكي على رأسك ولفه بمنشفة تيري. اشطفي شعرك بالماء الدافئ بعد ساعتين.

مغلي من جزء واحد من المريمية وجزء من لحاء البلوط ونصف جزء من ذيل الحصان مفيد لشطف الشعر الدهني بعد الغسيل. لتحضير مغلي ، صب 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من خليط الأعشاب ولحاء البلوط 500 مل من الماء وتوضع في حمام مائي لمدة 10 دقائق. بعد ذلك ، اتركي المرق ينقع لمدة 15 دقيقة ، ثم صفيه واشطفه بشعر نظيف ورطب.

بسبب الأمراض الخطيرة والتوتر العصبي واضطرابات التمثيل الغذائي في الجسم ، يمكن أن يبدأ الشعر في التساقط بشكل مكثف. حفنة من خليط من أوراق المريمية والموز ونبتة العرن المثقوب وزهور نبات القراص والكاليندولا ، صب كوبًا من الماء المغلي واتركه ينقع لمدة 25 دقيقة تقريبًا. ثم صفي التسريب ، أضف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من زيت الأرقطيون وفرك المزيج في فروة الرأس. ضع غطاء بلاستيكي ولف رأسك بمنشفة تيري. بعد ساعة ونصف إلى ساعتين ، اغسلي شعرك بالماء الدافئ والشامبو.

اغلي كوبًا واحدًا من البيرة الداكنة واسكب فوق قليل من المريمية الجافة. بعد 30 دقيقة ، قم بتصفية التسريب واخلطه مع لب خبز الجاودار وصفار البيض حتى يتكون الملاط. ضعي الخليط على شعرك ودلكي فروة رأسك برفق. ضع غطاء بلاستيكي. اغسلي شعرك بالشامبو بعد ساعتين.

بعد الغسيل ، من المفيد فرك ضخ أوراق المريمية والبتولا في فروة الرأس: المريمية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة أوراق البتولا - 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق ماء - 1.5 كوب. يُسكب الماء المغلي فوق المريمية المقطعة وأوراق البتولا الصغيرة المفرومة جيدًا. غطي الطبق بغطاء واتركيه لمدة 40-50 دقيقة. صفي التسريب وافركيه في فروة الرأس بعد غسل شعرك.

يقوي جذور الشعر بشكل فعال ويمنع تكوين مزيج قشرة الرأس من مغلي جذمور الكالاموس ونقع المريمية وزيت الخروع وصفار البيض. 1/2 ش. تُسكب ملاعق كبيرة من جذمور الكالاموس المفروم ناعماً نصف كوب من الماء وتوضع في حمام مائي لمدة 15 دقيقة. 1 ش. قم بتخمير ملعقة من الزهور المطحونة وأوراق المريمية مع كوب من الماء المغلي واتركها لمدة 20 دقيقة. يُصفّى ديكوتيون من جذمور الكالاموس والمريمية ، ويُمزج ويُضاف ملعقتان صغيرتان من زيت الخروع و 2 صفار البيض، امزج كل شيء جيدًا. ضعي الخليط الناتج على شعرك قبل ساعتين من غسله.

لتقوية الشعر ، فإن الشطف من تسريب المريمية وأوراق الأرقطيون وقشر البصل مفيد: المريمية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ، الأرقطيون - 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، قشر البصل - 1/2 كوب ، ماء - 500 مل. اخلطي المريمية الجافة المقطعة مع أوراق الأرقطيون المفرومة وقشر البصل واسكبي الماء المغلي فوق كل شيء ، واتركيها لمدة 30 دقيقة. قم بتصفية التسريب وشطفه بشعر مبلل ونظيف وافركه في جذور الشعر.

يقوي الشعر ويعيد لمعانه بمزيج من منقوع المريمية ومغلي الأرقطيون. 1/2 ش. ملاعق من الميرمية الجافة تحضر 1 كوب ماء مغلي وتترك لمدة 20 دقيقة. يُقطع الأرقطيون جيدًا (ملعقة كبيرة) ، ويُسكب كوبًا واحدًا من الماء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة ، ثم يبرد المرق ويصفى. قم أيضًا بتصفية منقوع المريمية ، واخلطه مع مغلي الأرقطيون واشطف شعرك بالمزيج الناتج 2-3 مرات في الأسبوع.

مع تساقط الشعر الشديد ، من المفيد عمل ضغط للشعر وفروة الرأس 1-2 مرات في الأسبوع من ضخ المريمية والعسل ومغلي جذر الأرقطيون. لتحضير التسريب 1 ملعقة كبيرة. تُسكب ملاعق من المريمية كوبًا من الماء المغلي وتترك لمدة 25 دقيقة تقريبًا. اسكبي حفنة من جذر الأرقطيون المفروم ناعماً مع كوبين من الماء واتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. يُصفّى منقوع المريمية ومغلي جذر الأرقطيون ، ويُمزج المزيج ويُضاف 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل. ضعي هذا المزيج على الشعر الرطب لمدة ساعتين ، ثم اشطفيه بالماء الدافئ والشامبو. يمكن تطبيق هذا الضغط على فروة الرأس في غرفة البخار.

لتقوية الشعر ، يمكنك تحضير الخليط التالي: أزهار المريمية ، والبابونج ، وآذريون ، والفطائر ، وصب كمية صغيرة من الماء المغلي واتركه لمدة نصف ساعة. ثم يصفى التسريب الناتج ويضاف إليه فتات خبز الجاودار. يجب أن تحصل على عصيدة متجانسة. افركي المعجون في فروة الرأس وضعيه على الشعر. ضع غطاء بلاستيكي على رأسك. بعد ساعة ونصف إلى ساعتين ، اشطفي شعرك بالكثير من الماء البارد. يمكنك وضع هذه الكمادة 2-3 مرات في الأسبوع لتساقط الشعر الشديد.

ينشط نمو الشعر ويمنحه لمعاناً ويقوي جذور خليط من مغلي أوراق اللبلاب والمريمية. 1 ش. يُسكب ملعقة من أوراق اللبلاب المقطعة مع 500 مل من الماء ويُطهى في حمام مائي لمدة 15 دقيقة ، ثم يبرد ويُصفى. تُسكب حفنة من المريمية المقطعة مع كوب من الماء المغلي وتترك لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، ثم يصفى. اخلطي محلول مغلي المريمية واللبلاب وضعي الخليط الناتج على فروة الرأس بقطعة قطن كل يوم لمدة شهر.

طريقة أخرى فعالة لتقوية الشعر هي الضغط ، الذي يتم تحضيره من ضخ المريمية وعصير الصبار والعسل والبيرة: المريمية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء - 300 مل ، عصير صبار - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق عسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ، بيرة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق. صب الماء المغلي فوق المريمية واتركها تنقع لمدة 30 دقيقة ، ثم صفي المزيج واخلطه مع عصير الصبار والعسل والبيرة. ضعي الخليط الناتج على شعرك ، وضعي غطاء بلاستيكي على رأسك. بعد ساعة ونصف إلى ساعتين ، اغسلي شعرك بالماء الدافئ والشامبو المناسب لنوع شعرك.

يتم تعزيز تقوية جذور الشعر بلفائف من عصير البصل والمريمية. ابشر البصل أو افرمه جيدًا ثم اعصر العصير منه. قم بغلي ملعقتين صغيرتين من المريمية المقطعة مع كوب من الماء المغلي ، بعد 30 دقيقة صفي المزيج واخلطه مع 1/3 كوب من عصير البصل. افركي المزيج الناتج في فروة الرأس ، وضعي غطاء بلاستيكي ولفي رأسك بمنشفة تيري. بعد ساعة ، اغسلي شعرك بالماء الدافئ والشامبو. افركي الخليط في فروة الرأس 2-3 مرات في الأسبوع لمدة شهر. بعد استراحة لمدة ثلاثة أسابيع ، يمكنك تكرار مسار الإجراءات.

العناية بالجسم

في حالة حدوث تهيج ، يظهر طفح جلدي تحسسي على الجلد ، قم بإعداد ضغط من المريمية والبابونج والزيت النباتي. 1 ش. صب ملعقة من خليط من المريمية المطحونة وزهور البابونج مع كمية قليلة من الماء المغلي. أضيفي بضع قطرات من الزيت النباتي إلى العصيدة وضعي المزيج الناتج على الجلد الملتهب ، وغطيه بشاش واتركيه لمدة 20-30 دقيقة ، ثم أزيلي الكمادة بقطعة قطن واشطفها بالماء الدافئ.

على أساس المريمية ، يمكنك تحضير غسول للجسم مصمم للبشرة المعرضة للاحمرار والتقشير والطفح الجلدي: المريمية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة بقلة الخطاطيف - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة أوراق الصبار - 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق فودكا - 500 مل. يُسكب المريمية ، الخطاطيف ، أوراق الصبار المفرومة ناعماً في وعاء زجاجي ، املأ بالفودكا ويترك لينقع لمدة 7-9 أيام. ثم صفي المزيج ، واعصري الأوراق وخزني المستحضر في الثلاجة. امسح المستحضر الناتج على بشرة الجسم بعد الاستحمام أو الاستحمام.

لتنظيف بشرة الجسم وتحفيز عمليات التمثيل الغذائي في خلاياه ، يمكنك استخدام اللفافات والكمادات المريمية في غرفة البخار ، حيث يتم تعزيز تأثير هذه مستحضرات التجميل بسبب التعرض لدرجة الحرارة العالية والبخار.

يمكن استخدام الميرمية لتطهير بشرة الجسم. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المريمية ، صب ربع كوب من الماء المغلي ووضع العصيدة في قطعة من الكتان أو الشاش ، مطوية عدة مرات. عند الاستحمام ، امسح جسمك بالكامل بقطعة قماش ملفوفة بعصيدة نباتية.

من أجل تنعيم البشرة وجعلها أكثر مرونة ، يمكنك في غرفة البخار وضع خليط مُعد مسبقًا من حشيشة المريمية والعسل ودقيق الذرة على جلد الجسم. اغلي حفنة من المريمية المقطعة مع كوبين من الماء المغلي ، اتركيه لمدة 25 دقيقة ، ثم صفيه. أضف 2 ملعقة كبيرة في تسريب المريمية. ملاعق من العسل ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من دقيق الذرة ، امزج كل شيء جيدًا وسخن لمدة 1-2 دقيقة في حمام مائي. يوضع الخليط على الجلد لمدة 15-20 دقيقة ويغسل بالماء الدافئ. في غرفة البخار ، المواد العلاجية التي يتكون منها هذا الخليط تخترق الجلد بشكل أسرع وأعمق.

يمكن تنعيم الجلد الخشن على المرفقين والركبتين والقدمين بمزيج من المريمية والزيت النباتي وعصير الليمون: المريمية - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت نباتي - 1/2 كوب ، عصير ليمون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة. تُسكب المريمية المقطعة بالزيت النباتي وتُسخن في حمام مائي لمدة 10 دقائق تقريبًا. أضف عصير الليمون أو حامض الستريك المخفف إلى الخليط. في غرفة البخار ، ضعي الخليط على الجلد الخشن لمدة 10 دقائق. يمكن أيضًا استخدام ضغط من المريمية والزيت النباتي وعصير الليمون في درجة حرارة الغرفة ، وعندها فقط تحتاج إلى زيادة مدة الإجراء إلى 25-30 دقيقة. اشطف الكمادة بالماء الدافئ وافرك الجلد بقطعة قماش صلبة أو فرشاة. بعد ذلك ، اشطف الجلد بالماء البارد ، وافركه بمنشفة ودهنه بمرطب.

يستخدم زيت المريمية الأساسي للعناية ببشرة الجسم. العديد من النساء بعد فقدان الوزن المفاجئفإرضاع الطفل يواجه مشكلة استعادة شكل الثدي وحالة بشرته الجيدة. خلال هذه الفترة ، يمكن الجمع بين تمارين الجمباز والتدليك مع استخدام ضغط يحسن حالة جلد الثدي. سخني 1/2 كوب زيت نباتي في حمام مائي ، أضف 25-30 قطرة من زيت المريمية و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة عسل امزج كل شيء جيدًا ثم ضع مزيجًا دافئًا على الصدر ، وقم بتغطيته بالبولي إيثيلين في الأعلى واربط وشاحًا دافئًا أو وشاحًا حول الصدر. بعد ساعة ، اغسل الكمادة بالماء الدافئ.

يمكن استخدام منقوع المريمية لتليين النسيج الصلب في القدمين واليدين. 1 ش. ملعقة من المريمية المفرومة و 2 ملاعق صغيرة من أزهار البابونج المجففة ، صب 1 لتر من الماء المغلي ، واتركها لمدة 20 دقيقة. صب التسريب في حوض ، أضف 1/2 لتر من الماء الساخن واغمس قدمًا أو يدًا مع الكالس فيه. مدة الحمام 15-20 دقيقة. قم بالإجراء يوميًا حتى تحصل على نتيجة جيدة.

يستخدم زيت المريمية لتحضير كريم يحفز دوران الخلايا في الجلد ويجددها. هذا الكريم مناسب لشيخوخة بشرة الجسم. الأوراق الطازجة والزهور من المريمية ، نبات القراص ، آذريون ، البقدونس ، تؤخذ بكميات متساوية ، تمر عبر مفرمة اللحم. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق على النار في حمام مائي لمدة 1-2 دقيقة ، ثم إضافة 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من خليط الأعشاب المفرومة وتسخينه لمدة دقيقة أخرى. بعد الاستحمام أو غرفة البخار ، عندما تتضخم المسام الموجودة على الجلد ، ضعي الكريم بطبقة متساوية على جلد الجسم ، وخاصةً فركيه بعناية في منطقة الرقبة. بعد 20-25 دقيقة ، قم بإزالة الكريم بإسفنجة مغموسة بالماء الدافئ. تحتاج إلى استخدام الكريم 2-3 مرات في الأسبوع.

للبشرة الجافة والشيخوخة ، اللفائف المصنوعة من ضخ المريمية والزيوت النباتية والعسل وكحول الكافور وصفار البيض وشمع العسل مفيدة. 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من المريمية المفروم ، صب 500 مل من الماء المغلي ، سلالة بعد 30 دقيقة. قم بإذابة الزيت النباتي وشمع العسل في وعاء من المينا في حمام مائي ، ثم أضيفي منقوع المريمية وأزيليها عن النار. يقلب في خليط ساخن 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من كحول الكافور و 2 من صفار البيض. امزجي كل شيء جيدًا وضعيه على بشرة الجسم لمدة تتراوح بين 1.5 و 2 ساعة ، ثم استحم أو استحم.

في الشتاء ، من التعرض لدرجات الحرارة الباردة ، غالبًا ما يصبح جلد اليدين أحمرًا وخشنًا ويبدأ في التقشر. يمكنك تليينه بضغط تسريب المريمية والنشا. 1 ش. قم بتخمير ملعقة من المريمية الجافة مع كوب من الماء المغلي ، واتركها لمدة 30 دقيقة. ثم صفي التسريب وخففيه بملعقتين كبيرتين. ملاعق من نشا البطاطس. سخني المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى يتماسك. اتركي المزيج يبرد قليلاً وضعيه على يديك. ارتدِ قفازات بلاستيكية. بعد نصف ساعة اغسل يديك بالماء الدافئ بدون صابون. يجب تنفيذ هذا الإجراء يوميًا.

يمكن استخدام منقوع المريمية لتحضير كريم لبشرة الجسم المعرضة للالتهابات والطفح الجلدي التحسسي. صب قليل من المريمية في نصف كوب من الماء المغلي واتركه لمدة 30 دقيقة. ثم يصفى التسريب ، ويخلط مع 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من الفازلين ، وتسخينه قليلاً في حمام مائي. تحتاج إلى استخدام هذا الكريم بعد الاستحمام أو الاستحمام وتخزينه في الثلاجة.

يساعد الفرك بضخ المريمية الممزوج بالنباتات الطبية الأخرى على التخلص من قشعريرة الرعب. خذ جزأين من المريمية المقطعة ، وجزء من النعناع ، ونصف جزء من بتلات الفاوانيا ، وجزء من زهرة العطاس واخلطها. 1 ش. نقع ملعقة من الخليط مع 500 مل من الماء المغلي ونتركها لمدة 25 دقيقة. بعد ذلك ، قم بتصفية التسريب وامسح الجلد به بعد الاستحمام (بقطعة قطن).

إذا كان هناك العديد من الشقوق الصغيرة أو الجروح أو المناطق الملتهبة على جلدك ، فمسحها يوميًا بمزيج من منقوع المريمية ومغلي البابونج ، نبات القراص ، لسان الحمل ، بقلة الخطاطيف. في ماء مغلي (250 مل) ، صب 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من مزيج من البابونج ، نبات القراص ، بقلة الخطاطيف والموز ويترك على نار خفيفة لمدة دقيقة واحدة ، ثم يترك لمدة 20 دقيقة. نقع قليلًا من المريمية في كوب من الماء المغلي ويترك لمدة 30 دقيقة ، ثم يصفى. اخلطي منقوع المريمية مع مغلي الأعشاب واحفظي الخليط في الثلاجة. امسحي بقطعة قطن مغموسة في الخليط الناتج ، جلد الجسم مرتين في اليوم.

عندما يظهر طفح جلدي تحسسي على الجسم ، من المفيد استخدام الخليط التالي: المريمية - 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، كحول - 150 مل ، تسريب نعناع - 1/2 كوب. 1/2 ش. تُسكب ملاعق المريمية 150 مل من الكحول وتترك لمدة 3 أيام تقريبًا. رشة من أوراق النعناع الطازجة ، نقع نصف كوب ماء مغلي ونتركها تنقع لمدة 30 دقيقة. صفي منقوع المريمية وأضيفي إليه النعناع وضعي المزيج الناتج على جلد الجسم بقطعة قطن مرتين في اليوم.

إذا بدأ جلد جسمك في التقشر ، مغطاة ببقع حمراء ، اخلطي المريمية المقطعة مع جذر الخطمي المفروم جيدًا وشرب الخليط (حكيم - ملعقتان صغيرتان ، جذر الخطمي - 3 ملاعق صغيرة ، ماء - 500 مل) بالماء المغلي. اتركيه لمدة 3 ساعات تقريبًا ، ثم صفيه وضعي التسريب على الجلد باستخدام قطعة قطن.

يمكنك تخفيف التهاب جلد الجسم بمساعدة تسريب من المريمية وبذور الكتان. 1 ش. نقع ملعقة من خليط من المريمية وبذور الكتان مع كوبين من الماء المغلي ونتركها تنقع لمدة ساعة تقريبًا. صفي التسريب وافركيه على الجلد الملتهب 2-3 مرات في اليوم.

في الربيع ، عندما يصبح جلد الجسم جافًا وجافًا بسبب نقص الفيتامينات ، فمن المفيد تليينه بمثل هذا الخليط: 1/2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الميرمية الجافة المشروب 1 كوب ماء مغلي ، يصفى بعد 30 دقيقة ، ويخلط مع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الجزر 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت نباتي وتوضع بقطعة قطن على جلد الجسم لمدة 1-2 ساعة.

مع المسام المتضخمة على جلد الجسم ، وكذلك مع الميل إلى الاحمرار ، من المفيد لفات من ضخ المريمية ، مصل اللبن ، البيض وقشر البرتقال أو الليمون: المريمية - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق ، بشر الليمون ، ماء - 1.5 كوب ، مصل اللبن - 1 كوب ، بيض - 1 قطعة. اخلطي المريمية الجافة المفرومة مع الحماس المبشور واغليها بالماء المغلي ، واتركيها لمدة 25 دقيقة. يُمزج مصل اللبن مع البيض ، ويُضاف المزيج المصفى من المريمية والقشر ويخلط كل شيء. ضع الكتلة الناتجة على جلد الجسم بعد الاستحمام أو الاستحمام.

الحمام مع تسريب المريمية له تأثير مسكن في أمراض المفاصل ، فمن المستحسن بعد كسور في الأطراف وإصابات أخرى في الجهاز العضلي الهيكلي. هذه الحمامات مفيدة أيضًا للبشرة: فهي تضيق المسام وتخفف التعرق المفرط. يتم تحضير الحمام بمعدل 8-10 لترات من ضخ المريمية لكل 200 لتر من الماء عند درجة حرارة 35-37 درجة مئوية. مدة الإجراء 15 دقيقة. 18 حمامًا تكفي لدورة علاج واحدة.

بالنسبة للبشرة المتعبة والشيخوخة ، من المفيد استخدام مزيج من منقوع المريمية وعصير الليمون. اسلقي رشة من المريمية مع كوب من الماء المغلي ، بعد نصف ساعة صفي المزيج واخلطي مع نصف كوب من عصير الليمون. امسح الجلد بالمزيج الناتج كل مساء.

سيساعد ضخ المريمية ونبتة سانت جون وأوراق حشيشة السعال والموز والقراص على جعل جلد الجسم ناعمًا ومرنًا. خذ جميع الأعشاب بكميات متساوية و 1 ملعقة كبيرة. نقع ملعقة من الخليط مع كوبين من الماء المغلي. بعد 20-25 دقيقة ، صفي التسريب وضعيه على الجلد باستخدام قطعة قطن. مع الاستخدام المنتظم لهذه الأداة ، ستحقق النتيجة المرجوة.

حمام القدم. هذا الإجراء يخفف من التعب بعد المجهود البدني والرياضة. سيكون مفيدًا بشكل خاص إذا كان لديك وظيفة "دائمة". بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الخصائص المطهرة للمريمية على التعامل مع الأمراض الفطرية للقدمين أو بمثابة وقائي ضد هذه الظواهر غير السارة. يتم تحضير منقوع من المريمية وإكليل الجبل ، حيث يأخذون 25 جرامًا من الورقة الجافة لكل نبات. يُسكب التسريب في 3.5 لتر من الماء الساخن ، 1 بصلة صغيرة ، 1 فص ثوم ، قطعة من جذر الزنجبيل الطازج 1 متر مربع. سم (كل هذا مطحون مسبقًا) ويغلى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. تتم إزالة التركيبة من الحرارة وتركها للشرب لمدة 10 دقائق ، وتصفيتها وتبريدها إلى درجة حرارة حوالي 37 درجة مئوية ويتم إضافة 20 قطرة من زيت شجرة الشاي العطري. صب الخليط في وعاء. مدة الإجراء 30 دقيقة.

حكيم في الطبخ

تساعد المريمية الجسم على هضم الأطعمة الدهنية. هم محنكون بالحساء والسلطات والخضروات المطهية والأسماك والدواجن وأطباق اللحوم الدهنية.

رشة من المريمية ستعطي مذاقًا أكثر رقة ولطفًا للصلصات والبيض المخفوق مع الجبن والأعشاب واللحوم المشوية ، خاصة لحم الخنزير ولحم الطرائد واللحوم المفرومة والكلى ولحم الخنزير. يصبح اللحم المنكه بالمريمية أكثر طعمًا وطريًا وأسهل في الهضم. يعتبر كبد الدجاج المطبوخ مع المريمية من الأطعمة الشهية بنكهة لذيذة وحارة للغاية. يستخدم لتحسين طعم ورائحة السمك المسلوق.

نظرًا لأنه لا يفقد صفاته العطرية والذوق أثناء المعالجة الحرارية ، فإنه يضاف إلى الدورتين الأولى والثانية قبل 10 دقائق من جاهزيته. يمكن رش مسحوق أوراق المريمية المجففة على العديد أطباق اللحوم. يعطي مسحوق المريمية السمك نكهة خاصة.

كتوابل منفصلة ، يستخدم هذا النبات في صنع السلطات وأطباق الخضار.

عندما يجف ، يستخدم هذا النبات لإضافة نكهة إضافية لبعض أنواع البيرة والنبيذ.

تُستخدم الأوراق في صناعات المشروبات الكحولية والأسماك والتعليب والمواد الغذائية المركزة. لديهم رائحة قوية وحادة وطعم مرير حار. سارت الامور بشكل جيد مع اكليل الجبل. هم محنكون بالسلطات والشوربات والخضروات واللحوم والأسماك والدواجن والأطباق الحلوة. تعطي المريمية نكهة لاذعة للجبن المبشور وحشوات الفطائر.

وجبات خفيفة

باذنجان مع مكسرات

مُجَمَّع: الباذنجان - قطعتان ، عين الجمل- 150 جم ، ثوم - 1 فص ، مايونيز - حسب الرغبة ، ملح - حسب الرغبة ، زيت نباتي - للقلي ، حكيم - 3 جم.

يُقشر الباذنجان ويُقطع إلى دوائر ويُرش بالملح ويترك لمدة نصف ساعة. ثم اشطف الباذنجان المياه الجارية. ننظف الثوم ونمرره عبر عصارة الثوم. تُطحن حبات الجوز إلى فتات وتُمزج مع المايونيز وكتلة الثوم وتُمزج جيدًا حتى تصبح ناعمة. يقلى الباذنجان في الزيت النباتي الساخن حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم يرفع عن النار ويوضع على طبق ويبرد. يُسكب الباذنجان مع صلصة الفول السوداني المحضر ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

يرش مسحوق أوراق المريمية قبل التقديم.

خَسّ

مُجَمَّع: مايونيز - 250 جم ، ملفوف أبيض- 200 جم ، دجاج فيليه - 150 جم ، ثوم - 3 فصوص ، طماطم - قطعة واحدة ، خيار - قطعة واحدة ، فلفل حلو - قطعة واحدة ، حكيم - 3 جرام ، جزر - قطعة واحدة ، بيضة - قطعة واحدة ، 1/2 ليمون (عصير) ، صلصة الصويا - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.

نقطع الخيار والطماطم والملفوف والفلفل الحلو ونبشر الجزر. اصنع عجة من البيض ، اقطعها ناعما. قطع فيليه الدجاج إلى شرائح وتقلى بالبهارات والملح. يتم وضع جميع المكونات في أكوام منفصلة على طبق ، في المنتصف يجب أن يكون هناك دجاجة.

تحضير الصلصة:يُمزج الثوم مع المايونيز والفلفل الأسود والمريمية في العصارة صلصة الصوياوعصير الليمون ، يقلب. تُسكب السلطة مع الصلصة مباشرة على المائدة (حتى تظل الخضار مقرمشة) ، ثم تُمزج.

سلطة البازلاء الخضراء والخس

مُجَمَّع: بازلاء خضراء - 300 جم ، بصل أخضر - 3 قطع ، خس آيسبرغ - 0.5 قطعة ، مسحوق المريمية - 2 جم ، زبدة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ليمون - 1 قطعة ، ملح ، فلفل حسب الرغبة.

نقطع البصل الأخضر إلى حلقات رفيعة. ضعيها مع البازلاء والماء في قدر واتركيها على نار خفيفة مع التحريك حتى تصبح البازلاء جاهزة لمدة 4-5 دقائق. أضف الزبدة. يقطع الخس ، لكن ليس بشكل رقيق جدًا. يُضاف إلى القدر إلى البازلاء مع البصل ويُحرّك المزيج على نار هادئة لمدة دقيقة. يجب أن تكون السلطة طرية جزئيًا وتبقى مقرمشة جزئيًا. إذا كنت تطبخ مع ملفوف بكين ، فإن جميع الخضروات ، من البداية ، توضع في نفس الوقت. يُرفع عن النار ويُتبل بالملح والفلفل ويُضاف مسحوق المريمية ويُرش بعصير الليمون الطازج ويُترك ليبرد قليلاً ويُقدّم.

مُجَمَّع: جبنة صلبة - 200 جم ، خيار كبير - 2 قطعة ، ثوم - 2 فصوص ، فلفل حلو - 1 قطعة ، مايونيز - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق ، بقدونس ، مسحوق المريمية والشبت.

اقطع الخيار بالطول إلى شرائح رقيقة جدًا وشفافة تقريبًا. ابشري الجبن على مبشرة ناعمة ، أضيفي الثوم الذي يمر عبر العصارة والخضروات المفرومة ناعماً. نقطع الفلفل ناعماً ونضيفها إلى الجبن وتتبل الحشوة بالمايونيز وتخلط. ضعي الحشوة على كل شريحة من الخيار ، ولفيها. ضع وجبة خفيفة على طبق ، يمكنك لصق شمعة في كل لفة.

سلطة الأرز والخضروات

مُجَمَّع: أرز مسلوق - 300 جم ، تفاح - 100 جم ، طماطم - 100 جم ، خيار طازج - 150 جم ، كريمة حامضة - 100 جم ، مسحوق المريمية - 2 جم ، بقدونس ، سكر ، ملح - حسب الرغبة.

يُسكب الأرز المغسول والمجفف في الزيت المغلي مع التحريك المستمر. تجنب حدوث تغير كبير في لون الأرز تحت تأثير الزيت الساخن ، أضف الماء المغلي إلى الأرز ، أغلق الأطباق بغطاء وتوقف على هذه الحالة لمدة 15 دقيقة حتى تنتفخ وتستعد. يُمزج مع القشدة الحامضة والبقدونس المفروم ناعماً والمريمية والسكر والملح ، ويوضع في وعاء السلطة. نقطع التفاح والطماطم والخيار إلى شرائح رفيعة ويوضع فوق الأرز.

سلطة "بوكيه"

مُجَمَّع: روبيان (مسلوق) - 150 جم ، سلطعون - 100 جم ، جزر (مسلوق) - قطعتان ، بيض (مسلوق) - قطعتان ، أناناس (معلب ، غسالات) - 4 قطع ، فطر (مخلل) - 100 جم ، ثوم - 2 فصوص ، حكيم - 2 جم ، ملح (حسب الرغبة) ، خضار (للزينة) ، فلفل أحمر حلو (للزينة) ، مايونيز ، جبنة (توست ، في أطباق) - 3 قطع.

قشر الجمبري المسلوق من القشرة. قطع قطع صغيرة. عيدان من السرطانمقطعة إلى مكعبات. البيض للتطهير والتقطيع. قطع الأناناس أيضا إلى مكعبات. يقطع الفطر ويرش بالمريمية. يُمزج جميع المكونات مع الملح ويُضاف الثوم الذي يمر عبر العصارة ويُتبل بالمايونيز. ضعي السلطة في طبق مسطح. قشر الجزر المسلوق ، صر. يوزع على السلطة في طبقة متساوية. تقطع كل شريحة جبن إلى 4 قطع. قم بلف المربعات الناتجة في كيس - هذه "مكالمات". نزين السلطة بـ "كالامي" ، نصنع "مدقات" من الفلفل. نحن نزين بالخضرة.

سلطة دجاج بالفطر

مُجَمَّع: صدور الدجاج - 400 جم ، الفطر - 300 جم ، الخوخ - 200 جم ، الجبن - 200 جم ، مسحوق المريمية - 3 جم ، البطاطس - 3 قطع ، البيض - 3 قطع ، الخيار ، المايونيز.

يُسلق صدر الدجاج والبيض والبطاطس بالميرمية مسبقًا حتى يصبح طريًا. يُسكب البرقوق بالماء المغلي لمدة 15 دقيقة. يقلى الفطر بالزيت النباتي. في شكل قابل للفصل ، توضع في طبقات ، أولاً برقوق مقطّع إلى قطع متوسطة. ثم صدر دجاج مسلوق ومقطع إلى قطع. طبقة من المايونيز. ثم تقطع البطاطس إلى مكعبات. طبقة من المايونيز. ثم طبقة من الفطر المقلي. لا تضيف المايونيز بعد الفطر. ثم يتم وضع طبقة من البيض المبشور في السلطة على مبشرة جيدة. طبقة من المايونيز. الطبقة التالية هي الجبن المبشور على مبشرة خشنة. فوق السلطة ، ابشر الخيار على مبشرة متوسطة الحجم أو قطعه إلى حلقات رفيعة. زين السلطة كيفما تشاء.

فطيرة السلمون بالجبن الكريمي

مُجَمَّع: جبنة كريمية - 250 جم ، بقدونس مفروم ، ثوم معمر ، مسحوق حكيم - 5 جم ، شرائح سلمون مدخن - 800 جم ، كريمة مخفوقة ، كافيار سمك السلمون للزينة ، للصلصة:مايونيز - 0.5 كوب ، بياض بيض - 2 قطعة ، نبات الكبر - 50 جم.

فطيرة السلمون بالجبن الكريمي هي مقبلات ذواقة باردة. نخفق الجبن حتى ينضج ويضاف البقدونس المفروم والثوم المعمر ويخلط جيدا. يمكن تحضير الجبن الكريمي بشكل مستقل: ضع 300 جرام من 20٪ كريمة حامضة في قطعة قماش مطوية في 4 طبقات ، اربط الشاش في عقدة وعلقها لمدة يوم حتى يصبح مصل اللبن زجاجيًا. يتم استخدام الجبن المتبقي في الشاش لتحضير الطبق.

تُبطن قالب كيك مقاس 20 سم بقاعدة قابلة للإزالة بورق الخبز ، ثم توضع طبقة من شرائح السلمون عليها ، وتُدهن بخليط الجبن وتكرر الطبقات حتى تمتلئ الصينية. ثم غطي القالب بورق الخبز وضعه في الفريزر.

قبل التقديم ، أخرجي الكيك من القالب على سطح أملس ، أزيلي الورق ، وقطعيها إلى قطع صغيرة بسكين حاد للغاية وضعيها في الثلاجة لتذويب الجليد.

تحضير الصلصة: في الخلاط ، اخفقي المايونيز مع بياض البيض والكبر المجفف حتى يصبح المزيج ناعمًا. ضعي جزءًا من الفطيرة على طبق ، واسكبي فوق الصلصة ورشيها بالثوم المعمر وزيّنيها بالكريمة المخفوقة وكافيار السلمون. يمكنك تزيينها برقائق الجبن والجمبري.

رنجة مخللة

مُجَمَّع : الرنجة المملحة - 2 قطعة ، الماء - 1 كوب ، بصلة- قطعة واحدة ، ورق الغار ، فلفل أسود ، سكر حبيبي ، 3٪ خل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة جزر - 1 قطعة ، خضار ، مسحوق حكيم - 5 جم.

قطع شرائح سمك الرنجة النظيفة. ضعي البصل وورق الغار والفلفل والمريمية والخل والسكر الحبيبي في الماء المغلي واتركيه يغلي. عندما يبرد التتبيلة ، أضف الجزر نصف المسلوق إليه. توضع شرائح الرنجة في طبق غير مؤكسد ، وتُسكب فوق التتبيلة وتترك في الثلاجة لمدة يوم.

عند التقديم ، تُلف شرائح الفيليه على شكل لفائف وتُقطع بالسيخ ، وتُسكب فوق التتبيلة وتُزين بالبصل والأعشاب.

سلطة لفصل الشتاء

مُجَمَّع: طماطم (خضراء أو بنية) - 2 كجم ، جزر - 500 جم ، بصل - 500 جم ، فلفل حلو - 1 كجم ، بقدونس (جذر) - 200 جم ، بقدونس (خضار) - 30 جم ، خل (طاولة) - 200 مل ، زيت نباتي - 500 مل ، ملح - 100 جم ، بهارات وفلفل أسود - 10 بازلاء لكل منهما ، حكيم - ورقة واحدة لكل جرة ، قرنفل - 10 قطع. أوراق الغار - 7-10 قطع.

طماطم متوسطة الحجم لحمة مقطّعة إلى 4 شرائح. نخرج البذور من الفلفل ونقطعها الى قطع. يقشر الجزر وجذور البقدونس ويقطع إلى شرائح أو مكعبات. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات لا يزيد سمكها عن 5 مم. يغسل البقدونس ويقطع ناعما. يُغلى الزيت النباتي ويُغلى لمدة 7 دقائق ويُبرد إلى 70 درجة مئوية. تُسخن الجرار ، ويُسكب الزيت الساخن عليها وتوضع البهارات. اخلطي الخضار المجهزة ، أضيفي الملح والخل حسب الرغبة ، وضعيها بإحكام في برطمانات بالزيت النباتي. تعقيم في الماء المغلي.

الوجبة الأولى

شوربة لحم بقري بالمشمش المجفف

مُجَمَّع : لحم بقر - 500 جم ، سمن كريمي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، بصل - 1-2 قطعة ، هريس الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، بطاطس - 4 قطع ، مشمش مجفف - 200 جم ، فلفل ، حكيم - 3 جم ، خضار.

اسلقي مرق اللحم. يقطع البصل ناعماً ويقلى قليلاً في المارجرين الكريمي ، يضاف معجون الطماطم ولا ترفع عن النار حتى تتكاثف الطماطم ويتحول الدهن إلى اللون الأحمر. نضع البصل المحضر ، البطاطس المقطعة ، المشمش المجفف المغسول ، الملح ، الفلفل في المرق المصفى ويطهى حتى ينضج. عند التقديم ، ضعي اللحم المسلوق في الشوربة ورشي الميرمية والأعشاب.

شوربة لحم بقري باللبن

مُجَمَّع : مرق - 1 لتر ، جزر - 1 قطعة ، بقدونس - 1 جذر ، لحم بقري مسلوق - 200 جم ، كرفس - 1 جذر ، بصل - قطعة واحدة ، لحم مقدد مملح - 30 جم ، زبدة - 50 جم ، بيض - 2 قطعة. . ، سيتي رول أو خبز أبيض - 4 شرائح ، قليل من البسكويت المطحون ، حليب لنقع اللفائف ، بقدونس ، حكيم - 5 جم ، ملح ، ورق الغار - 1 قطعة ، فلفل أسود - 1-2 بازلاء.

يُغلى المرق مع التوابل ويُصفى ويُضاف مكعبات الجذور والملح ويُطهى حتى تصبح الجذور طرية. يرفع عن النار ويضاف البقدونس والمريمية. قدمي البودينغ كصلصة.

تحضير البودينغ.نقطع الدهن إلى قطع صغيرة ، ويقلى البصل المفروم ناعماً ولحم البقر ، ويقطع إلى مكعبات صغيرة ، ويفرك الزبدة بالصفار. نقع الكعكة في الحليب وهرسها. يخفق البيض ويخلط مع اللحم واللفائف وصفار البيض وسكب القليل من البسكويت المطحون. شكليها على شكل كرة وضعيها على صينية خبز واخبزيها في الفرن على نار خفيفة. تبرد ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة ، ترتب في سلطانيات وتسكب فوق الحساء.

شوربة لحم بالخضار

مُجَمَّع : لحم بقري (أو لحم خنزير قليل الدهن) - 300 جم ، زبدة - 50 جم ، بصل - قطعة واحدة ، جزر - قطعة واحدة ، بقدونس وكرفس - 0.5 جذر لكل منهما ، ملفوف - 0.25 رأس ، بطاطس - قطعتان ، طماطم - 3 قطع. أو معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة حكيم - 3 جم بقدونس.

نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة ، نقطع البصل ونفرم باقي الخضار. يقلى البصل بالزيت ويضاف اللحم ويقلى. يضاف بعض الماء ويترك على نار هادئة حتى ينضج تقريبا. ثم نضع جميع الخضار ونضيف الماء ونستعد. يرفع عن النار ويضاف البقدونس.

شوربة بالعدس والبرقوق

مُجَمَّع : لحم بقري - 400 جم ، عدس - 100 جم ، بطاطس - 300 جم ، جوز - 0.5 كوب ، بصل - 1-2 قطعة ، خوخ - 100 جم ، لحم مقدد ذائب - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، مسحوق حكيم - 5 جم ، دقيق قمح - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق ، فلفل وشبت.

ضعي العدس المختار والمغسول والمنقوع في مرق اللحم المغلي واطهيه حتى يصبح طريًا ، ثم أضيفي مكعبات البطاطس والبصل المحمر والمريمية ودقيق القمح والخوخ والمكسرات المهروسة المحمصة واطهيها حتى تنضج. عند التقديم ، ضعي اللحم البقري المسلوق في الشوربة ورشي الشبت والفلفل الأسود المطحون.

حساء الشعير مع لحم الضأن

مُجَمَّع : لحم غنم - 100 جم ، شعير لؤلؤي - 100 جم ، جزر - 40 جم ، بقدونس (جذر) - 10 جم ، بصل - 40 جم ، دهون - 10 جم ، حكيم - 3 أوراق ، أعشاب ، ملح ، بهارات ، مرق أو ماء - 800

نقطع الجذور والبصل إلى مكعبات صغيرة ونقلبها. ضعي الشعير المحضر في المرق المغلي أو الماء واطهيه على درجة غليان منخفض لمدة 40 دقيقة (يجب أن يكون الحساء صافياً نسبيًا). قبل 20 دقيقة من انتهاء الطهي ، أضيفي الخضار المحمرة والملح والمريمية والتوابل. عند التقديم ، أضيفي قطعة من لحم الغنم والخضر.

في حالة طهي الحساء على مرق الفطر ، نقطع الفطر المسلوق إلى شرائح ونضعها في الحساء في نفس الوقت مع الخضار المقلية.

شوربة نودلز

مُجَمَّع : لحم الضأن - 110 جم ، البازلاء - 40 جم ، دهن الضأن - 30 جم ، البصل - 40 جم ، خل النبيذ - 20 جم ، الفاصوليا - 40 جم ، المعكرونة محلية الصنع ، المريمية - 3 جم ، الخضر ، الفلفل ، ورق الغار ، مرق - 800

قطع لحم الضأن مع العظم إلى 2-3 قطع لكل حصة ويطهى مع البازلاء. قبل 20 دقيقة من نهاية الطهي ، أضيفي البصل المقلي في دهن الضأن ، والمريمية ، وورق الغار ، والفلفل ، والفاصوليا ، وبعد 10 دقائق - المعكرونة محلية الصنع ، المقطعة إلى الماس أو المثلثات. يُتبّل الحساء النهائي بالخل ويُرش بالأعشاب.

شوربة لحم غنم سميكة

مُجَمَّع : لحم غنم - 400 جم ، ثوم - 4-5 فصوص ، بطاطس - 300 جم ، مردقوش - 2 قرص ، حكيم - 5 جم ، فلفل أسود - 1-2 بازلاء ، دقيق - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ملح.

اسلقي مرق اللحم. قبل 10 دقائق من نهاية الطهي ، أضيفي مكعبات البطاطس والملح والثوم المسحوق والمردقوش والمريمية. ثم قلب الدقيق في كوب من الماء واسكبه في الحساء ، واتركه ليغلي مرة أخرى واتركه يطهى لمدة 10 دقائق أخرى. تُرفع عن النار وتُهرس البطاطس.

حساء الخضار الجنوبي

مُجَمَّع : لحم الخنزير - 150 جم ، بصل - 2 قطعة. أو بصل أخضر صغير - 2 سيقان ، ثوم - 1 فص ، ملفوف أبيض أو خضروات أخرى (سبانخ ، بازلاء خضراء ، إلخ) - 500 جم ، طماطم - 200 جم ، ملح ، فلفل ، حكيم - 3 جم ، خبز أسود قديم - 4 شرائح أو سمن أو زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

يُقطع البصل والثوم جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي ، ويُضاف الطماطم والمريمية ويُطهى على نار خفيفة. يُفرم الكرنب جيدًا والملح والفلفل ويُغلى في كمية قليلة من الماء. يُقطع لحم الخنزير إلى مكعبات ويُقلى قليلاً ويُضاف إلى الخضار. تُحمّر شرائح الخبز قليلاً على النار وتُسكب فوقها بالحساء.

شوربة البطاطس مع اليخنة

مُجَمَّع : ماء أو مرق - 1.5 لتر ، بطاطس - 400 جم ، شحم الخنزير - 80 جم ، دقيق - 40 جم (حوالي ملعقتين كبيرتين) ، بصل - قطعة واحدة ، ثوم - 2 فصوص ، لحم بقري مطهي - 200 جم ، ملح ، كمون ، حكيم - 3 جم ، فلفل أسود مطحون ، فلفل حلو مطحون - 0.5 ملعقة صغيرة.

يُقلى البصل المفروم ناعماً مع 40 غراماً من دهن الخنزير المذاب ، يُضاف الملح والفلفل وبذور الكراوية والفلفل الحلو والبطاطا المقشرة إلى مكعبات. يُقلى كل شيء قليلاً ، يُضاف الماء أو المرق ويُطهى لمدة 10-15 دقيقة. في الدهن المتبقي ، اقلي الدقيق حتى يصبح لونه بني ، خففيه بقليل من الماء واسكبيه في المرق ، ضعي اللحم مع العصير الموجود في البرطمان ، الثوم ، المريمية ، واتركيها تغلي ، اطبخي لآخر 10 دقائق ثم يرفع عن النار.

شوربة كرشة

مُجَمَّع : كرشة - 1 كجم ، ماء أو مرق لحم - 2 لتر ، بصل - 1 قطعة ، بابريكا (فلفل حلو مطحون) - 1 ملعقة صغيرة ، زبدة - 50 جم ، دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ، حكيم - 5 جم ، رشة مردقوش ، ثوم - 4-5 فصوص ، جزر - 1 قطعة ، كرفس - 0.5 جذر.

ضعي الكرشة في الماء واتركيها تغلي لمدة 15 دقيقة. يُصفّى الماء ، ويُسكب 2 لتر من الماء البارد مرة أخرى ويُطهى حتى يصبح طريًا. ثم أخرج الندبة ، واشطفها جيدًا تحت الماء الجاري ، مقطعة إلى شرائح. ابشر الجزر والكرفس بقسوة. يُقطّع البصل إلى مكعبات ويُقلى بالزيت ويُضاف الدقيق ويُحرّك ويُقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع البردقوش والثوم المسحوق والفلفل الحلو والجزر والكرفس. يُسكب كل شيء بالمرق ويُغلى المزيج ويُوضع كرشة ويُطهى لمدة 10 دقائق.

شوربة خرشو

مُجَمَّع : أرز جريش - 70 جم ، بصل - 80 جم ، مارجرين مائدة - 40 جم ، معجون طماطم - 30 جم ، صلصة - 30 جم ، ثوم - 6 جم ، حبات السنيلى (أعشاب مجففة) - 1 جم ، بهارات (فلفل أسود وأحمر) ، ورق الغار ، حكيم) ، لحم بقري مسلوق أو لحم غنم (بريسكيت) - 150 جم ، ماء - 1 لتر ، فلفل ، ملح.

يقطع اللحم البقري أو لحم الضأن إلى قطع 30 جم لكل منهما ، ويُطهى على نار هادئة حتى ينضج نصفًا ، مع إزالة الرغوة بشكل دوري. ثم يصفى المرق. يُقلى معجون الطماطم مع البصل والدهون المستخرج من المرق. نفرم الفليفلة ناعما. انقع جريش الأرز أولاً. ضعي قطع اللحم وحبوب الأرز المحضرة والبصل المقلي في مرق الغليان واطهيها حتى تنضج. في نهاية الطهي ، أضيفي الطماطم المحمرّة ، الفلفل ، الصلصة ، الأعشاب ، الملح ، الثوم المهروس.

يمكن سلق اللحم في المرق حتى ينضج ووضعه في الحساء عند التقديم مع البقدونس أو الكزبرة.

شوربة كريمة مع خبز محمص

مُجَمَّع : بطاطس - 500 جم ، عدس - 200 جم ، بصل - 100 جم ، حكيم - 3 جم ، ثوم - 1 فص ، كرفس (جذر) - 60 جم ​​، زبدة - 40 جم ، ماء - 2 لتر ، فلفل ، ملح ، خضروات.

نقطع البطاطس المقشرة ونضيف العدس والبصل والثوم والبقدونس وجذر الكرفس ونضيف الماء ونطهى لمدة 2-3 ساعات. يصفى من خلال غربال ويفرك. أضف مغليًا إلى المهروس الناتج لعمل حساء هريس والملح والفلفل والزبدة. قدميها ساخنة مع الخبز المحمص.

حساء الجزر المهروس

مُجَمَّع : جزر - 320 جم ، حكيم - 3 جم ، دقيق للصلصة البيضاء - 20 جم ، زبدة - 20 جم ، حليب - 150 جم ، بيضة - 0.25 قطعة ، مرق - 700 جم ، حبوب أرز - 20 جم ، خبز محمص - 40 جم .

اقلي الجزر المحضر في مقلاة ، ثم اتركيه على نار هادئة في المرق حتى ينضج وامسحي. يُمزج الجزر المبشور مع اللحم الأبيض أو صلصة السمك ، ويُخفف بالمرق ، ويُضاف الملح حسب الرغبة ، ويُغلى المزيج. املأ بمزيج حليب البيض والزبدة.

عند التقديم ، يمكنك وضع الأرز الهش في الحساء النهائي.

يتم تقديم الخبز المحمص الصغير بشكل منفصل.

الدورات الرئيسة

رجوع الشواء

مُجَمَّع : الجزء الظهري من ذبيحة الضأن - 2 كجم ، ملح ، زبدة أو دهن - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، فلفل أحمر ، ثوم مفروم - 0.75 ملعقة صغيرة ، خردل ، إكليل الجبل أو مردقوش ، حكيم - 5 جم ، نشا بطاطس ، مقبلات ، صلصة.

قطعتان من لحم الضأن (الجزء الخلفي) ، 1 كجم لكل منهما ، مع أضلاع طولها حوالي 10 سم ، خالية من الفيلم والدهون الزائدة. قشر العظام على بعد 4 سم من اللحم ولف الأطراف المجردة بورق الألمنيوم. ابشري اللحم بالتوابل (إذا لزم الأمر ، اربطي حتى تصبح قطعة اللحم متساوية) ، ضعيها في مقلاة ساخنة ، صبي عليها الزيت الساخن واقليها في فرن محمى على درجة حرارة 175 درجة مئوية ، أضيفي من وقت لآخر القليل من السائل وسكب العصير فوق اللحم. عندما يصبح التحميص جاهزًا ، يُسكب الماء الساخن في المقلاة ، ويُضاف نشا البطاطس الممزوج بالماء البارد ، ويُمزج ويُسخن ويُصفى. صلصة التحميص تقدم منفصلة.

انقل الشواء إلى طبق مسخن مسبقًا مع قطع كاملة ، وعظمتين متقاطعتين للأعلى ، وضع سكينًا حادًا بجانبه. في نفس الطبق ، ضعي أطباق جانبية مختلفة ، فاصوليا مسلوقة أو كرنب بروكسيل ، بصل صغير كامل ، مقلي مع الشواء.

بشكل منفصل ، قدمي البطاطس الكاملة المخبوزة.

Solyanka في الجورجية

مُجَمَّع : لحم بقري - 500 جم ، بصل - 100 جم ، مخلل - 150 جم ، طماطم - 50 جم ، نبيذ - 0.25 كوب ، زيت - 120 جم ، أعشاب - 10 جم ، حكيم - 5 جم ، ثوم ، ملح ، فلفل ، مرق.

يُنظف لحم البقر (لحم المتن ، حافة رفيعة) ، يُغسل ويقطع إلى شرائح ، يُضاف البصل المفروم ويُقلى في مقلاة مُسخّنة جيدًا بالزيت. ثم انقلي إلى قدر ، أضيفي الطماطم المحمر ، المخلل المقشر والمقطع إلى شرائح ، فص ثوم ، حكيم ، ملح ، فلفل ، صب في نبيذ العنب ، 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق مرق ومغطاة بغطاء ، تنضج لمدة 40 دقيقة. يرش البقدونس أو الكزبرة عند التقديم.

مُجَمَّع : لحم غنم - 500 جم ، دقيق - 25 جم ، نبيذ - 0.25 لتر ، معجون طماطم - 10 جم ، زيت نباتي - 20 جم ، جزر - 70 جم ، كرفس ، ثوم - 1 فص ، حكيم - 3 جم ، ورق الغار ، أوراق إكليل الجبل ، ملح ، فلفل ، مقبلات.

لحم ضأن مفروم قطع كبيرة، ملح فلفل. أضف الخضار وورق الغار وأوراق إكليل الجبل. يقلى كل هذا في مقلاة ، ثم يرش بالدقيق ويضاف معجون الطماطم ويطهى أكثر قليلاً ويضاف 0.25 لتر من الماء والنبيذ. ثم يخنة اللحم حتى ينضج ويقدم مع الأرز المسلوق.

راجوت لحم الخنزير

مُجَمَّع : لحم (لحم صدر ، أرجل ، قلب وكبد) - 600 جم ، لحم صدر مدخن - 100 جم ، بصل - قطعة واحدة ، كراث - 1 قطعة ، جزر - 3 قطع ، لفت - 1 قطعة. أو السويدي - 0.5 قطعة ، جذر البقدونس ، الدهون - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة هريس الطماطم - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ، ملح ، فلفل ، ورق الغار ، حكيم - 5 جم ، دقيق - 0.5 ملعقة كبيرة. ملاعق ، كريمة حامضة - 0.5 كوب ، خضار ، ماء أو مغلي العظام - 2 كوب.

يُطحن لحم الخنزير المقلي بالعظام ويوضع في قدر. نخفض البصل المطبوخ بالزبدة ويرش اللحم بالخل والفلفل ويضاف صلصة الطماطم ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة على نار هادئة. يُقطع اللب إلى مكعبات ، ويُقلى مع لحم الصدر المدخن المفروم والجذور في قدر ، ويُسكب في السائل ويُترك على نار خفيفة تحت غطاء على نار خفيفة حتى ينضج تمامًا. سخني الطماطم المهروسة والدقيق في الدهون. يُمزج المزيج الناتج مع اللحوم والخضروات ويُطهى لمدة 8-10 دقائق أخرى. ثم تضاف الكريمة الحامضة والتوابل والأعشاب. كطبق جانبي ، قدمي البطاطس المسلوقة أو الأرز أو المعكرونة وسلطة من الخضار النيئة.

لفائف لحم الخنزير المخبوزة مع القراصيا

مُجَمَّع : خاصرة لحم الخنزير - 1 كجم ، برقوق - 100 جم ، ملح ، خردل ، ماء أو مرق ، بصل - 1 قطعة ، بقدونس ، حكيم - 3 جم ، دقيق - 2 ملاعق صغيرة ، كريمة حامضة.

نخرج الضلوع من اللحم ونفركها بالملح والخردل. قم بإزالة العظام من البرقوق المنقوع مسبقًا وقم بتغطية قطعة من اللحم بها ، ثم لف اللحم في لفافة واربطه بخيط. تُخبز على صفيحة خبز على حرارة 160-170 درجة مئوية ، مع نقع اللحم بالماء أو المرق من وقت لآخر ، ما يقرب من ساعتين. بعد ساعة من بدء الخبز ، نقطع البصل والبقدونس إلى حلقات. تقدم اللفة ساخنة أو باردة. لللفائف الساخنة ، نحضر الصلصة من السائل المتبقي على صينية الخبز ، نضيف إليها الدقيق والقشدة الحامضة ونطهى لمدة 5-6 دقائق. البطاطس المقلية أو المخبوزة والخضروات المقلية أو المطهية مناسبة كطبق جانبي.

دجاج بالجزر

مُجَمَّع : دجاج - 1.1 كجم ، زبدة - 150 جم ، بصل - 50 جم ، جزر - 1 كجم ، سكر محبب - 30 جم ، أعشاب عطرية (حكيم) ، مرق دجاج ، ملح.

تُملح قطع فيليه الدجاج والأرجل المجهزة ، وتُقلى في الزبدة ، ويُقلى ويُضاف البصل المفروم جيدًا ويُسكب مرق الدجاج حتى تُغطى جميع القطع به. ضعي الأعشاب العطرية ، غطيها بغطاء واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج.

كطبق جانبي ، يُطهى الجزر المسلوق أو المطهي مع السكر والزبدة ، شرائح في دوائر.

بيلاف بالأعشاب

مُجَمَّع : أرز - 250 جم ، مرق - 500 جم ، زبدة - 150 جم ، جبن - 150 جم ، ملح ، حكيم ، زعفران.

قم بفرز وشطف الأرز جيدًا ، واسكبه في قدر ، واسكب كمية صغيرة من المرق. يُطهى مع التحريك مع حجاب ويُسكب تدريجياً في المرق. أضف الملح وبعض الأعشاب (الزعفران والمريمية) إلى الأرز المسلوق. بعد ذلك تضاف الزبدة والجبن المبشور. امزج كل شيء جيدًا وخدم.

أرنب مشوي

مُجَمَّع : لحم الأرانب - 1 كجم ، ثوم - 1 فص ، بقدونس - 1 حفنة ، زيت زيتون - 80 جم ، شحم الخنزير - 120 جم ، حكيم - 5 جم ، بصل صغير - 10 قطع ، نبيذ أبيض - 150 جم ، ماء ساخن - 250 ز ، هريس الطماطم - 20 جم ، الفطر - 200 جم ، الخضر ، مقبلات.

بقدونس ، ثوم ، بصل صغير مفروم ناعماً. يُسكب الزبدة المذابة في المقلاة المجهزة ، ويُوضع شرائح لحم الخنزير المقدد ، وقطع الأرانب المعالجة. ثم يضاف البصل الكامل وكتلة البصل المفروم ناعماً والأعشاب. يُحرّك المزيج ويُسكب القليل من النبيذ والماء ويُشعل النار على نار هادئة لمدة ساعة تقريبًا ، ثم تُضاف الطماطم والمريمية والفطر المفروّم ويستمر الغليان على نار هادئة حتى تنضج.

عند التقديم ، اسكب اللحم بالعصير الذي تم طهيه. يفضل كطبق جانبي مخلل الملفوفالبطاطس المهروسة والفاصوليا والخضروات.

بيض مقلي بالفطر

مُجَمَّع : فطر بورسيني كبير - 5-6 قطع ، زيت - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق ، بيض - 7-8 قطع ، ملح حسب الرغبة ، حكيم ، فلفل أسود ، بقدونس.

يُقطع الفطر المقشر والمغسول جيدًا والملح ويُقلى بالزيت حتى يصبح طريًا. يُملح البيض المخفوق ويُرش بالفلفل الأسود والمريمية والبقدونس المفروم جيدًا ويُسكب فوق الفطر ويُقلى. قدميها ساخنة مع مجموعة متنوعة من السلطات.

بيض مقلي مع سجق و بصل

مُجَمَّع : زبدة - 20 جم ، بيض - 4 قطع ، جبن - 20 جم ، سجق - 60 جم ​​، بصل - 25 جم ، حكيم ، زبدة ، بقدونس.

يُقلى البصل بالزيت ، ثم النقانق ، ويُقطع إلى شرائح ، ويُسخن كل شيء معًا ويُسكب البيض. عندما يبدأ البيض المخفوق في التماسك ، رشه بالجبن المبشور والبصل الأخضر والأعشاب. من الأفضل تقديم البيض المخفوق في نفس الطبق الذي تم طهيه فيه.

أومليت باللحم

مُجَمَّع : لحم - 175 جم ، بصل أخضر - 50 جم ، حكيم - 3 جم ، بيض - قطعتان ، دقيق - 6 جم ، زبدة - 20 جم ، حليب - 60 جم ​​، ملح ، مقبلات - 200 جم.

تخطي اللحم مرتين من خلال مفرمة اللحم مع مبشرة متكررة ، واضرب البيض ، وأضف البصل الأخضر المفروم ناعماً والملح والدقيق والحليب. ثم امزج كل شيء واسكبه في مقلاة ساخنة بالزيت. عندما تتكاثف الكتلة الناتجة ، ضعه في الفرن واستعد. للتزيين ، يمكنك طهي الأرز الهش والبطاطا المقلية. تزيين الأومليت بالأعشاب.

أومليت بالدجاج

مُجَمَّع : دجاج - 200 جم ، طماطم - قطعة واحدة ، زبدة - 30 جم ، ليمون - 0.5 قطعة ، بيض - 4 قطع ، ماء - 100 جم ، بصل - 50 جم ، حكيم ، خضروات.

لحم فيليه الدجاج المسلوق يُقلى قليلاً في مقلاة ، يُقلى البصل ، يُضاف عصير الليمون. اسكبي الأومليت المحضرة في المقلاة وبمجرد أن تبدأ في التماسك ، ضعي عليها لحم الدجاج وشرائح الطماطم والبصل المقلي والأعشاب ، وطيبي الأومليت إلى النصف حتى يصبح اللحم المفروم في المنتصف واخبزيه في فرن.

لفائف الدجاج الحارة

مُجَمَّع: كوسة - قطعتان ، زيت زيتون - 50 جم ، دجاج فيليه - 300 جم ، حكيم - 5 جم ، جبنة - 50 جم ، ثوم - 2 فص ، فلفل ، ملح حسب الرغبة.

اغسلي الكوسة وقطعيها إلى شرائح طولها حوالي 0.5 سم ، ضعي ورق الخبز في صينية فرن ، وزعي الكوسة ، وادهنيها قليلاً بزيت الزيتون ، ورشيها بالميرمية والملح. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 7 دقائق حتى تصبح الكوسة أكثر نعومة وملفوفة بشكل أفضل. نقطع فيليه الدجاج إلى شرائح طولية رفيعة ، ونخفق قليلاً ، والملح والفلفل. يُضاف الثوم ويُحرّك ويُترك ليتبل قليلاً.

ضعي شرائح من لحم الدجاج على الكوسة المحضرة ، ورشي الجبن الصلب المبشور (يمكنك استخدام القليل من الصلصة الجاهزة) مع التوابل حسب الرغبة. لف اللفائف وقطعها بأسياخ واخبزيها على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.

الملفوف الغذائي

مُجَمَّع: ملفوف - 1 - 1.2 كجم ، بيض - 2 قطعة ، ماء - 1 لتر ، ملح - 10 جم ، حكيم ، فلفل ، شبت حسب الرغبة ، زيت نباتي للقلي.

اغسل رأسًا فضفاضًا من الملفوف الصغير وقم بتقطيعه إلى شرائح مع الساق ، إلى حوالي 12 قطعة. تُغمس قطع الملفوف في الماء المغلي المملح وتُغلى لمدة 3 دقائق حرفيًا. اصطاد السمك بعناية بملعقة مثقوبة في مصفاة حتى يبرد الماء الزجاجي والملفوف قليلاً. يخفق البيض في وعاء ويضاف الماء (30-40 مل) والملح والأعشاب. تُغمس شرائح الملفوف في الخليط (على الجانبين) وتُقلى حتى تصبح ذهبية اللون.

كاليماري محشي

مُجَمَّع: 4 ذبائح من الحبار ، مقشرة مسبقًا ، 6 بيضات متوسطة ، 300 جرام من الفطر ، حفنة صغيرة من الشبت ، حكيم - 2 ورقة ، 150 جرام من الجبن شبه الصلب ، ملح وفلفل أسود مطحون حسب الرغبة.

نقطع الفطر إلى شرائح ، ونقطع الشبت جيدًا ، وثلاثة جبن على مبشرة. في مقلاة على نار متوسطة ، سخني 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. يُضاف الفطر والمريمية ويُطهى المزيج مع التحريك حتى ينضج لمدة 5 دقائق. اكسري البيض في المقلاة مع الفطر ، أضيفي الملح والفلفل. يُطهى البيض مع التقليب باستخدام ملعقة حتى يتماسك الخليط لمدة 3 دقائق تقريبًا. أضف الأعشاب المفرومة والجبن واخلطهم. تُحشى جثث الحبار بخليط البيض والفطر. نحن نثقب مع المسواك. ندهن الحبار بالزيت النباتي ونضعها في قالب ونرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية. اخبز لمدة 20 دقيقة. قدميها ساخنة أو باردة ، مقطعة إلى شرائح وتكون بمثابة مقبلات.

خبز محمص حار بالجبن

مُجَمَّع: رغيف طويل (مقطوع) ، جبنة مطبوخة - قطعة واحدة ، سجق (مسلوق) - 150 جم ، حليب - 100 مل ، زبدة (قطعة) ، بهارات (شبت ، بقدونس ، حكيم) حسب الرغبة.

نقطع الرغيف إلى قطع رقيقة (1-2 سم). اغمس جانبًا واحدًا في الحليب. ثلاث جبن مع نقانق على مبشرة بخير. أضف قطعة من الزبدة ومزيج من الأعشاب. ضعيها في الميكروويف لمدة 30 ثانية لإذابة الزبدة. امزج كل شيء جيدًا للحصول على عجينة الجبن والسجق. نقوم بتشويه كل قطعة من الجانب الذي تم غمسه في الحليب. نضعها على صفيحة خبز ونضعها في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية. جاهز في 10 دقائق. خبز محمص رودي ، مقرمش وعطر على طاولتك.

طاجن الدجاج

مُجَمَّع: دجاج التسمين - قطعة واحدة ، خرشوف معلب - 170 جم ، حمص معلب - 400 جم ، طماطم - 400 جم ، جزر - 3 قطع ، مرق دجاج - 0.5 كوب ، نبيذ أبيض - 0.25 كوب ، نعناع مفروم - 1 فن. ملعقة ثوم مفروم - 1 ملعقة صغيرة ، حكيم - 3 جم ، كسكس - 1 كوب ، قشر ليمون (مبشور) - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة نشا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء بارد - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق ، بقدونس مفروم - 0.5 كوب ، خيار - حسب الرغبة ، ملح ، فلفل - حسب الرغبة.

نقطع الدجاج اللاحم إلى قطع. يمكن تقطيعه إلى شرائح أو تقطيعه بشكل مستقيم مع العظام. نأخذ طبق خبز كبير ونضع فيه الخرشوف والحمص والطماطم المقطعة والجزر المبشور الخشن والكسكس وبشر الليمون. في حالة استخدام الحمص المجفف ، يُنقع ويُغلى حتى يصبح طريًا. يمكنك تناول البازلاء أو الفاصوليا المعلبة. يُسكب مرق الدجاج والنبيذ الأبيض في الخليط ، ويُوضع النعناع المفروم والمريمية والثوم. تمييع بشكل منفصل في ماء باردالنشا ، قم بإضافته إلى خليط الخضار واخلط كل شيء جيدًا. توضع قطع الدجاج فوقها. اخبزي الطبق في صورة مغلقة عند درجة حرارة + 170-180 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة. ثم انزع الغطاء واطهيه لمدة 15 دقيقة أخرى - يجب أن تتكون قشرة ذهبية. تزيين الكسرولة النهائية بالبقدونس المفروم والخيار الطازج.

طاجن بطاطس

مُجَمَّع: بطاطس - 3 قطع ، بيض - قطعتان ، بصل - 1 بصل ، مسحوق المريمية - 3 جم ، فتات الخبز - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

قشر البطاطس المسلوقة الساخنة في "الزي الرسمي" ، وابشرها ، وبردها قليلاً واخلطها مع البيض النيئ ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة البصل المقلي. نضع كتلة البطاطس الناتجة على صفيحة خبز مدهونة بالدهون ورشها بفتات الخبز بطبقة 4 سم ، ودهن السطح ببيضة أو بيضة بالقشدة الحامضة أو قشدة حامضة واحدة وخبز.

يمكن تحضير الكسرولة باللحم المفروم: الفطر واللحوم والخضروات. في هذه الحالة ، يتم وضع اللحم المفروم بين طبقات من كتلة البطاطس.

فيليه دجاج في قشرة البطاطس

مُجَمَّع: زيت نباتي للقلي ، زبادي طبيعي - 150 مل ، بطاطس - 3-4 قطع ، فيليه دجاج - 3 قطع ، بيض دجاج - 2 قطعة ، مسحوق المريمية - 5 جرام ، فلفل ، ملح.

اشطف شرائح الدجاج جيدًا ، وافصل الشرائح الصغيرة بعناية ، ونظفها جيدًا من الشرائح والدهون. يخفق برفق وينقع في اللبن الطبيعي مع الملح والمريمية والفلفل ويترك لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين. يكسر البيض في وعاء ويخفق برفق باستخدام شوكة. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح ، والملح قليلاً واهرسها بيديك قليلاً. سخني مقلاة بالزيت على "دخان" خفيف. أخرجي شرائح الفيليه برفق من اللبن ، واغمسيها جيدًا في بيضة مخفوقة ولفيها من جميع الجوانب في قش البطاطس. ضعي الفيليه في مقلاة ساخنة واضغطي بملعقة صغيرة على سطح المقلاة. يتم قلي شرائح الدجاج بسرعة كبيرة ، لذلك عليك توخي الحذر. حتى لا تحترق. ضعي الفيليه المقلي في طبق مقاوم للحرارة وضعيه حتى 190 درجة مئوية في فرن محمى لمدة 15 دقيقة. يمكنك تقديم هذا الدجاج مع القرنبيط المقلي وصلصة الكريمة الحامضة.

بطاطا مشوية بالصلصة

مُجَمَّع: بطاطس - 2 كجم ، كريمة - 250 مل ، كريمة حامضة (27٪) - 200 مل ، مكعب فطر - 3 قطع ، سكر محبب - 1 ملعقة صغيرة ، ملح ، فلفل أسود ، كركم - رشة ، جبنة صلبة - 300 جم ، كمون ، المريمية.

نقطع البطاطس إلى دوائر ونضعها في صف في طبق عميق للخبز. نرش البطاطس بالسكر والملح والفلفل الأسود والكركم والمريمية وتترك جانباً لتنقع قليلاً. في وعاء منفصل ، خففي 20٪ كريمة ، كريمة حامضة ، خففي مكعبات مرق الفطر واسكبيها في الكريمة والملح والفلفل المطحون واخلطيها جيدًا. تُنقع البطاطس ، الآن تُسكب الصلصة مع الكريمة بالتساوي فوق البطاطس ويُرش عليها الكمون الطازج وتُوضع في الفرن على حرارة 240 درجة مئوية ، وتُغطى بورق الألمنيوم لمدة نصف ساعة وتُخبز لمدة نصف ساعة أخرى ، ثم تُرفع ورق القصدير ، يرش الجبن الصلب ويخبز لمدة 20 دقيقة أخرى.

باذنجان مقلي بالجبن والطماطم

مُجَمَّع: متوسطة الباذنجان - 1 قطعة ، زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق ، طماطم - 6 قطع ، جبنة طرية (موزاريلا) - 150 جم ، بقدونس مفروم أو ريحان 4 ملاعق كبيرة. ملاعق ، مسحوق حكيم - 5 جرام ، ليمون - قطعة واحدة ، ملح ، فلفل أسود مطحون حسب الرغبة ، أوراق ريحان للزينة حسب الرغبة.

قطع الباذنجان إلى شرائح رقيقة. يقلى على كلا الجانبين في القليل من زيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. قطعي الطماطم والجبن إلى شرائح رفيعة أيضًا. يمكن تقشير الطماطم. يخفق زيت الزيتون المتبقي ، الأعشاب ، قشر الليمون المبشور ناعماً ، 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من عصير الليمون والملح والفلفل. نضع الباذنجان المحضر والطماطم والجبن في طبق مسطح كبير. نسكب الصلصة المعدة ونضعها في فرن ساخن جدا. بعد بضع دقائق ، بمجرد أن يبدأ الجبن في الذوبان ، يكون الطبق جاهزًا. قدمي الباذنجان المقلي على الفور مع رش القليل من الملح والفلفل والمريمية.

لا تنس تزيين الباذنجان المقلي بالجبن بالريحان الطازج أو أوراق البقدونس.

لفائف البان كيك مع لحم الخنزير

مُجَمَّع: حليب - 100 مل ، دقيق - 50 جم ، لحم خنزير مسلوق - شريحتان ، خس - 1 رأس ، بيضة - قطعة واحدة ، حكيم - 3 أوراق ، بصل أخضر - 50 جم ، خل نبيذ أبيض - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق جبنة جودة مبشورة - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، زبدة مذابة - 1 ملعقة صغيرة ، سكر ، فلفل ، ملح.

يُمزج الدقيق مع رشة ملح ويُضاف البيض والحليب ويُعجن العجينة ويُترك لمدة 20 دقيقة. يُمزج الخل مع الملح والفلفل ، يُضاف 1 رشة من السكر ، أثناء الخفق ، يُسكب في زيت الزيتون. نقطع البصل الأخضر إلى حلقات. ضعي الزبدة المذابة في مقلاة (غير لاصقة) ، سخني ، اطبخي من العجين 2 فطائر رقيقةضعي شريحة واحدة من لحم الخنزير على كل منهما ، ولفي الفطائر على شكل لفات. دهن طبق الخبز بالزيت ، ضعي الفطائر ، ورشيها بالجبن ، واخبزيها على الشواية.

توضع أوراق الخس على الأطباق ، وتُسكب الصلصة المحضرة بزيت الزيتون ، وتُرش بالبصل ، وتُقطع لفائف البان كيك مع لحم الخنزير إلى شرائح ، وتُوضع على أطباق.

المشروبات

شاي بالمريمية

مُجَمَّع: أوراق المريمية المجففة - 1 ملعقة صغيرة ، أو أوراق المريمية الطازجة - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ماء - 300 مل ، سكر - 1 ملعقة صغيرة ، عسل - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة ليمون أو ليمون - شريحة واحدة لكل منهما.

سواء تم استخدام أوراق المريمية المجففة أو الطازجة ، فإن عملية صنع الشاي هي نفسها. سخني كوب ماء. ضعي 1 ملعقة صغيرة من المريمية المجففة في كوب أو 1 ملعقة كبيرة. ملعقة صغيرة من الأوراق الطازجة المفرومة صب الماء المغلي. من الأفضل تغطية الكوب وترك المشروب يقف لمدة 4 دقائق ، ثم يصفى الشاي.

يمكنك إضافة ملعقة صغيرة من العسل أو شريحة من الليمون حسب الرغبة.

مشروب الزبادي مع المريمية والعسل

مُجَمَّع: اللبن الرائب - 4 أكواب ، ماء - 1 كوب ، عسل - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق ، حكيم جاف - 0.5 ملعقة صغيرة.

يُسكب الماء المغلي فوق المريمية ويترك لمدة 40-50 دقيقة. يصفى التسريب ويضاف الحليب الرائب والعسل. يُرج المزيج ويُسكب في أكواب.

نبيذ المريمية مع الليمون

مُجَمَّع: ماء - 15 لترًا ، تسريب طازج من المريمية أو حكيم المائدة - 5 لتر ، عصير 6 ليمون ، سكر - 2.5 كجم ، خميرة بيرة - 250 جم.

يذوب السكر في الماء ويغلي. بمجرد ظهور الرغوة ، قم بإزالتها ، عندما تنضج جيدًا ، اسكبها في وعاء نظيف. يجب أن يحتوي الوعاء على 100 جرام من أوراق المريمية مفصولة عن السيقان. اتركيه حتى يبرد تقريبًا ، ثم أضيفي عصير 6 حبات ليمون ، واخفقيها مع بعض خميرة البيرة ، واخلطي كل شيء جيدًا ، وغطيه بإحكام شديد حتى لا يدخل الهواء ، اتركيه يقف لمدة 48 ساعة كاملة وعندما يتخمر ، الفلين محكم للغاية ويترك في حالة راحة لمدة ثلاثة أسابيع أو شهر ، ثم يعبأ في زجاجات. ضع القليل من سكر الرأس في كل زجاجة ، قبل شرب هذا النبيذ ، من الأفضل الاحتفاظ به لمدة ربع عام أو أكثر.

نبيذ المريمية مع بياض البيض

مُجَمَّع: ماء - 40 لترًا ، بياض بيض - 16 قطعة ، أزهار حكيم كلاري - 0.5 كجم ، سكر - 5.5 كجم ، خميرة بيرة - 0.5 كجم.

اخلطي الماء والسكر وبياض البيض جيدًا. تغلي على نار خفيفة لمدة ساعة واحدة وإزالة الرغوة بعناية. ثم صب في وعاء ، انتظر حتى يصبح باردًا تقريبًا. خذ أزهار حكيم كلاري أوراق صغيرةوالسيقان ، نضعها في برميل به خميرة ثمّ نسكب السائل فيه ونقلبه مرتين في اليوم حتى يتخمر. ضع مكعب سكر في كل زجاجة.

حكيم البيرة

مُجَمَّع: خلاصة الشعير - 1 كجم 200 جم ، سكر بني - 800 جم ، حكيم مائدة طازج - 60 جم ​​، جذر عرق السوس - 60 جم ​​، ماء - 18 لتر ، خميرة - 250 جم.

يُغلى الماء ويُضاف نصف المريمية وجذر العرقسوس ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة. عندما يبرد إلى 80 درجة مئوية ، يصفى في المخمر فوق مستخلص الشعير والسكر ، ويقلب حتى يذوب السكر والشعير. تبرد حتى 40 درجة مئوية. أضف الخميرة. أضف الحكيم المتبقي. اتركه يتخمر تمامًا (ستة إلى سبعة أيام). في هذه المرحلة ، يجب أن تكون مساحات صغيرة منفصلة فقط من الرغوة مرئية على سطح البيرة المخمرة. ضعي نصف ملعقة صغيرة من السكر في كل زجاجة ، واسكبي الجعة والفلين. يمكن شربه خلال 10-14 يومًا.

البيرة مع كلاري حكيم

مُجَمَّع: مستخلص الشعير - 1 كجم 200 جم ، سكر بني - 800 جم ، حكيم كلاري طازج - 120 جم ، ماء - 20 لترًا ، خميرة - 100 جم.

يُغلى الماء ويُضاف نصف المريمية ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة على نار خفيفة. عند تبريده إلى 80 درجة مئوية ، صفيه فوق خزان تخمير يحتوي على مستخلص الشعير والسكر مع التحريك حتى يذوب السكر والمستخلص تمامًا. تبرد حتى 40 درجة مئوية. أضف الخميرة. أضف الحكيم المتبقي. اتركه يتخمر تمامًا (6-7 أيام). في هذه المرحلة ، يجب أن تكون مساحات صغيرة منفصلة فقط من الرغوة مرئية على سطح البيرة المخمرة. ضع نصف ملعقة صغيرة من السكر في كل زجاجة ، واسكب الجعة ، والفلين بإحكام. يمكن شربه خلال 10-14 يومًا.

قديم سيج البيرة

مُجَمَّع: 5 دلاء من الماء ، 250 جرام حشيش ، 250 جرام حبيبات الجاودار ، 500 جرام دبس السكر ، 1 حفنة من المريمية الطازجة ، 250 جرام من الخميرة.

في خمسة دلاء من الماء ، ضع 250 جم من القفزات وحفنة كبيرة من المريمية. أضف 250 جم من فريك الجاودار واتركه يطهى معًا لمدة ثلاث ساعات. يصفى من خلال غربال حتى يصبح السائل ساخنًا فوق دبس السكر. يجب أن يكون لديك حوالي أربعة دلاء من السائل عند اكتمال الغليان ؛ إذا كان الحجم أقل ، أضف القليل من الماء. عندما يصبح دافئًا ، أضف 250 جم من الخميرة الجيدة ؛ ثم صب في برميل واتركه يتخمر. بعد يومين أو حتى أسرع ، سيكون من الممكن الزجاجة.

شراب الفاكهة مع المريمية

مُجَمَّع: حكيم طازج - 5 جم ، ليمون - 25 جم ، عصير فواكه - 100 مل ، ماء فوار - 50 مل ، ثلج مجروش.

ضعي ربع ليمونة مقطعة إلى شرائح وأوراق المريمية في كوب. ضع ملعقتين ثلج مجروشوهرسها بالخلط. أضف الثلج إلى حافة الزجاج. صب العصير والماء الفوار. امزج وقدم.

© كونستانتينوف يو ، 2012

© Art Design، CJSC "دار النشر Tsentrpoligraf" ، 2012

© CJSC "دار النشر Tsentrpoligraf" ، 2012

نبات جميل بزهور أرجوانية لا يبهج العين فحسب ، بل له تأثير رائع على الجسم. تعتبر موطن الحكيم منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث تم توريدها إلى دول أخرى كدواء وعملة باهظة الثمن. في الصين ، كان صندوق المريمية المجفف يساوي اثنين أو أكثر من الصناديق ذات الجودة المتوسطة. وصف أبقراط المريمية بأنها عشب "مقدس" يعطي القوة للجسم الضعيف ويطيل الشباب.

اليوم ، يمكن العثور على النبات ، الذي اتضح أنه متواضع للغاية بالنسبة لأماكن النمو ، في حقول العديد من الولايات ، وتبدو الحقول الأرجواني رائعة بشكل خاص في وقت الإزهار.

الأجزاء الطبية للعشب هي الأوراق المليئة بالزيوت الأساسية والقمم المزهرة. إذا سألت المعالجين بالأعشاب والبستانيين عن موعد حصاد المريمية ، فقد اتضح أن هناك فترتان مواتيتان. يتم حصاد المريمية الصغيرة التي تم زرعها فقط في الخريف ، وعمرها بالفعل عامين أو أكثر ، يتم حصاد النبات خلال أشهر الإزهار (عادةً من يونيو إلى يوليو) وأثناء نضج الثمار (منتصف أواخر سبتمبر).

تدوم المجموعة الصيفية حوالي 20 يومًا من بداية تفتح الأزهار ، وبعد هذه الفترة تبدأ البذور في الانتشار إلى المنطقة المحيطة ، وتصبح السيقان والأوراق أكثر خشونة ، ويصبح إمداد المعادن أكثر ندرة. في العامين الأولين من حياة الحكيم ، حاولوا انتزاع الأوراق السفلية ذات الأعناق التي يبلغ طولها سنتان أو أكثر. بدءًا من السنة الثالثة ، تم بالفعل جمع جميع البراعم الموجودة فوق الأرض.

من أجل جعل تجفيف المريمية مناسبًا قدر الإمكان ، يتم جمع هذه الفروع حيث ازدهر الجزء السفلي تمامًا ، ولا تزال النورات العلوية في براعم.

جمع المريمية بشكل صحيح بطريقتين:

• تمزيق الجذع بالنورات والأوراق بيديك ؛
• قطع بمقصات أو منجل أو سكين أو مقص حديقة.

من أجل عدم تدمير الأدغال ، ولكن لمنحها الفرصة لإعادة الإزهار في الخريف أو العام المقبل ، يوصى بعدم جمع كل المواد الخام ، ولكن فقط نصف أو ثلثي. سيضمن ذلك سلامة محصول حكيم.

يتم تأجيل حصاد النبات للأيام المشمسة والجافة ، ويتم في النصف الأول من اليوم بمجرد أن يجف الندى. إذا كانت المريمية في الغبار أو الأوساخ ، يتم صبها أولاً بالماء من البخاخ أو الخرطوم أو الزجاجة ، وانتظر حتى تجف ، وعندها فقط يتم قطع الأجزاء الضرورية. يمكنك البدء في التجفيف في نفس اليوم. كيفية تجفيف المريمية والنباتات الطبية الأخرى بشكل صحيح مكتوب في المقالة: "".

الخصائص الطبية للمريمية

100 جرام فقط من المريمية 47٪ البدل اليوميكربوهيدرات ، 42.5٪ دهون ، 106٪ ألياف غذائية. فيتامين ك هو الاحتياج اليومي بمقدار مائة مرة ، وفيتامين بيريدوكسين وفيتامين أ ضعف الاحتياجات اليومية. يحتوي النبات على كمية كبيرة من فيتامين C و E وحمض الفوليك والثيامين والحديد والمنغنيز والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس والبوتاسيوم.

يمكنك التعرف على المريمية من خلال النورات الأرجوانية الطويلة المميزة وأوراقها المستطيلة الخضراء.

المريمية للحمل

احتل هذا النبات مكانة عالية في الطب الشعبي كمساعد في علاج العقم والاقتراب من الحمل الذي طال انتظاره للأسرة. ومع ذلك ، هناك عدد كبير من الأسباب لعدم الحمل ، والمريمية تتعامل فقط مع تلك المشاكل المرتبطة بالاضطرابات الهرمونية. لذلك ، قبل بدء العلاج بالأعشاب ، ينصح الموقع بالخضوع لاختبارات أمراض النساء وتحديد السبب الرئيسي للعقم المحتمل.

يمكن تناول المريمية للحمل بأمان لاضطرابات التبويض وانخفاض هرمون الاستروجين. هذا الهرمون هو المسؤول عن دورة مستقرة في الجسد الأنثوي، تكوين البويضات وفصلها من المبايض إلى قناتي فالوب. إذا لم يكن هناك ما يكفي من الإستروجين ، فلن تنفجر الجريبات ، وبالتالي لا تظهر بويضة جاهزة للإخصاب.

بالإضافة إلى الإباضة ، يشارك هرمون الاستروجين في تكوين بطانة الرحم ، الغشاء المخاطي الذي يبطن الرحم. يختلف عرض بطانة الرحم باختلاف يوم الدورة الأنثوية وهو حساس جدًا للخلفية الهرمونية. عندما لا تكون الهرمونات الصحيحة كافية ، تظل بطانة الرحم رقيقة ولا يمكنها تحمل ارتباط البويضة المخصبة بجدار الرحم. يزيد مغلي المريمية من إنتاج هرمون الاستروجين ، والذي بدوره يقوي الغشاء المخاطي للرحم ويجعل من الممكن للطفل الذي لم يولد بعد أن يغرس فيه.

للحمل الفعال ، يتم خلط المريمية مع أعشاب الهرمونات النباتية الأخرى: رحم البورون ، والفرشاة الحمراء. لتحقيق الاستقرار في الخلفية الهرمونية ، يمكن إضافة المريمية إلى الشاي والمشروبات ، وعمل مغلي أولية أو دفعات. ومع ذلك ، لا ينبغي استخدام النبات بعد الإباضة ، لأنه يعمل على تناسق جدران الرحم ويؤدي إلى خطر التعلق بالبيض.

لطالما استُخدمت العشبة في الاقتراب من الحمل ، ومع ذلك ، يُمنع استخدام المريمية أثناء الحمل للاستخدام الداخلي والغسيل. يحتمل أن يكون النبات خطيرًا على الجنين ، لأنه يثير تقلصات في جدار الرحم ، مما قد يؤدي إلى إنهاء الحمل المفاجئ ، أي الإجهاض.

تحدث تغييرات أيضًا في الخلفية الهرمونية من تناول مغلي المريمية: تقل كمية البروجسترون وتزيد مستويات الاستراديول. البروجسترون هو المسؤول عن الحفاظ على البويضة المخصبة ، والتعلق الطبيعي بجدار الرحم. يهدد انخفاض هذا الهرمون المرأة بالإجهاض وانتهاك الدورة الدموية المشيمية. بالإضافة إلى ذلك ، يزداد ضغط المرأة الحامل ، حتى لو لم يكن لديها ميل سابق لارتفاع ضغط الدم.

لذلك ، يحظر الاستخدام الداخلي للمريمية أثناء الحمل. ومع ذلك ، يمكن وينبغي استخدام النبات كغرغرة ، مغلي للشعر ، مقوي للوجه ، وعلاج لتقليل تهيج الجلد.

موانع المريمية

على الرغم من التأثير الإيجابي الواسع ، إلا أن الحكيم موجود أيضًا على الجسم. حتى لا تؤذي الجسم ، أولاً ، يجب عليك دائمًا اتباع الجرعات ، وثانيًا ، لا تسمح بتناول العشب مع الأمراض التالية:

• تكيس المبايض؛
• امراض الجهاز العصبي؛
• قصور الغدة الدرقية؛
• يشم؛
• ورم الرحم.
• في جميع مراحل الحمل ؛
• عند الرضاعة الطبيعية (إلا إذا كان الغرض من تناول المريمية هو تقليل إنتاج الحليب) ؛
• بطانة الرحم.
• ارتفاع ضغط الدم.
• قصور الغدة الدرقية.
• مظاهر الحساسية ، بما في ذلك المريمية نفسها.

يجب ألا تتجاوز الفترة المثلى لأخذ منتجات المريمية 3 أشهر. بعد الشهر الثالث ، من الضروري الراحة لمدة 20-30 يومًا والامتناع عن تناول الأعشاب والهرمونات النباتية المماثلة في التركيب.

نظرًا لوجود الزيوت الأساسية وزيوت التانين ، فإن المريمية لها خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات. يستخدم مغلي النبات لشطف الفم والحلق لنزلات البرد والتهاب الحلق ونزلات الجهاز التنفسي. يستخدم كعلاج خارجي لتساقط الشعر وأمراض الجلد الالتهابية والقروح والجروح القيحية ولعلاج قضمة الصقيع والحروق الخفيفة.

أوراق المريمية لها رائحة حارة ونفاذة وطعم مرير وحار ، لذا فهي تستخدم كتوابل تضاف إلى الصلصات والأسماك وأطباق اللحوم والحساء. يتماشى الروزماري جيدًا مع المريمية.

إن إناء الزهور العادي مناسب لبذر البذور. الأرض مخصبة مسبقًا ، ثم تُزرع فيها البذور النابتة. يجب اختيار مكان المريمية الأكثر سطوعًا - عتبة النافذة في هذه الحالة هي منطقة مثالية للنمو الطبيعي.
يرجى ملاحظة أن الخبراء يوصون بالمريمية على شكل شتلات. تكون فرص ترسيخ النبات في هذه الحالة أكبر. يجب أن تسقى بانتظام ، ولكن بكميات قليلة.

في فترة الصيفمن الأفضل وضع الأواني على الشرفة. الحصول على كمية كافية من الضوء ، ستصبح أوراق المريمية أكثر عطراً ورائحة.

رعاية الميرمية

المريمية لا تتطلب عناية خاصة. يكفي حشائش الأرض بانتظام وفكها وتخصيبها مرة أو مرتين في السنة.
في الربيع ، يجب إجراء التجديد المنتظم للبراعم القديمة. يتم تنفيذها بكل بساطة. يكفي فقط قطع الأجزاء العلوية من الشجيرات وإزالة البراعم الجافة. يتم تنفيذ هذا الإجراء أيضًا في الربيع.

رطوبة التربة الزائدة يمكن أن تقتل المريمية. هذا هو السبب في مراقبة وتيرة الري ، وإذا لزم الأمر ، قم بتغطية الشجيرات بفيلم أثناء هطول الأمطار الغزيرة.

النصيحة 3: كيفية زراعة وحصاد نبات المريمية

سالفيا أوفيسيناليس نبات فريد من نوعه. يتم استخدامه في الطبخ ، وفي الطب الشعبي ، وفي صناعة الأدوية ، وفي العلاج بالروائح ، وفي مستحضرات التجميل. بأوراقها الزخرفية الجميلة ونوراتها العطرة الكبيرة ، ستزين أي ركن من أركان الحديقة.

سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس سالفيا أوفيسيناليس Salvia officinalis هي شجيرة صغيرة معمرة يبلغ ارتفاعها 45-70 سم ، يتكاثر النبات بالبذور والعقل وتقسيم الأدغال. يمكنك زراعة المريمية في محصول سنوي.

كيف تزرع البذور؟

من الأفضل اختيار مكان للزراعة مضاءة جيدًا بتربة الدبال. من المهم ألا تكون التربة حمضية ، بدون تشبع بالمياه.

تزرع البذور في أوائل الربيع بعمق زراعة حوالي 2 سم ، وتظهر الشتلات بعد 12-15 يوم. مطلوب 1 غرام من البذور لكل 1 م 2.

عندما تنمو الشتلات ، يتم فرز النباتات الضعيفة. في نفس الوقت ، يغوصون ويجلسون في موقع بمسافة 25-30x50-70 سم.

كيفية رعاية حكيم أوفيسيناليس؟

المريمية متواضعة ولا تتطلب عناية خاصة. مثل أي نبات مزروع ، فإنه يحتاج إلى الري إذا كان الطقس جافًا ، وإزالة منافسيه من الأعشاب الضارة من "منطقة المعيشة" ، وتخفيف التربة. في الربيع أو الخريف ، يمكن استخدام أسمدة البوتاس والفوسفور. لكن لا تفرط في ذلك: فليس هناك حاجة على الإطلاق إلى كيمياء إضافية في المواد الخام الطبية. استخدم الدبال ، السماد من كومة الحديقة.

يتم قطع شجيرات المريمية المليئة بالشتاء على ارتفاع 10-15 سم من الأرض قبل بداية إعادة نمو الربيع ويتم تخفيف التربة. يساهم هذا التقليم في تحسين غابات المريمية.

متى وكيف يتم حصاد المواد الخام الطبية؟

في السنة الأولى للزراعة ، يتم القطع مرة واحدة ، في أغسطس وسبتمبر. في المستقبل ، يتم قطع الأوراق عدة مرات في الموسم. وهي تبدأ من اللحظة التي تمتد فيها سهام الزهرة وتنتهي في شهر سبتمبر ، بحيث يكتظ النبات بأوراق الشجر ويستعد لفصل الشتاء.

الأكثر شفاء ستكون النباتات التي تبلغ من العمر ثلاث سنوات. بحلول هذا العمر ، تتراكم المريمية معظم المواد الطبية. الأكثر قيمة ستكون الأوراق المقطوعة من الطبقات العليا للشجيرات. في الأوراق الموجودة في الطبقات الدنيا والمتوسطة ، الزيت الأساسي الأقل.

يتم ترتيب أوراق المريمية المقطعة في عناقيد صغيرة وتعليقها في الظل تحت الملاجئ ، في السندرات. عند استخدام خزانات التجفيف ، يجب ألا تزيد درجة حرارة تجفيف العشب عن 35 درجة مئوية ، وإلا ستنخفض جودة المواد الخام المحصودة بشكل حاد. تحتفظ المريمية المجففة بخصائصها العلاجية لمدة عامين.