ميزات زراعة العنب والعناية به في وسط روسيا. زراعة العنب في ظروف وسط روسيا. ما هو مهم أن تعرفه عن زراعة العنب

على أكواخ الصيفالبستانيين في الممر الأوسطغالبًا ما توجد أصناف متواضعة مقاومة للصقيع. وتشمل هذه ، على سبيل المثال ، "ليديا" أو "إيزابيلا". لكن لسوء الحظ ، تتميز بتوت صغير وطعم غير معبر. بفضل جهود المربين ، ظهرت الأنواع التي تعطي توت كبيرفي قاسية الظروف المناخيةروسيا.

بعد شراء عينات متنوعة من التربية الحديثة ، يمكن للمرء أن يأمل في ذلك حصاد جيد، مقاومة المرض والصقيع. بالمناسبة ، المذاق الغني لمجموعة كبيرة جميلة لن تخضع للمنتجات الخارجية. يوصى بزراعة العنب في الممر الأوسط للمبتدئين أصناف مبكرة. نضجهم يحدث في منتصف أغسطس.

لا تعتبر الأصناف التالية أقل شيوعًا: Kesha و Arcadia و Muromets و Cosmos. تتميز جميعها بالتوت السمين الكبير ، بحجم البرقوق الصغير. يملك عطر دقيقوحلاوة ومذاق رائع.

متى أحتاج إلى شراء مواد الزراعة؟

لشراء كرمة عالية الجودة ، استخدم نصيحة مزارعي الكروم ذوي الخبرة:

1. لا تشتري على عجل. إذا قررت شراء شتلة من المشتل ، فلا تأخذ أول شتلة تصادفك. تقييم الوضع ومقارنة الأنواع والأسعار. من الجيد أن تكون هناك فرصة لفحص العينات البالغة أثناء الإثمار.
2. ضع في اعتبارك شراء قصاصات من كرم كبير. قم بترتيب رحلة مع المالك ، واهتم بمجموعة متنوعة من الأصناف. جرب مجموعتك المفضلة. ثم اطلب بيع قصاصات من العنب المختار. لذلك نضمن لك الحصول على التنوع الصحيح ، بالإضافة إلى النصائح القيمة وكلمات الفراق.
3. عادة ما تكون مادة الخريف أكثر صلابة من مادة الربيع. إذا كان يعاني من برد الشتاء ، فإنه ينمو بسرعة في الربيع.
4. لا ينصح المبتدئين بأخذ عينات هجينة معقدة ومكلفة على الفور. غالبًا ما يتطلبون مزيدًا من الاهتمام وقاعدة معرفة وخبرة معينة.
5. لا ينبغي تخزين الشتلات المشتراة. يوصى بالنقع فيها ماء نظيفوزرع في التربة في اليوم التالي.

لا تشتري العنب "الراقي" في السوق من البائعين المتطفلين. خلاف ذلك ، فإنك تخاطر بشراء "خنزير في كزة".

ما هو أفضل مكان للزراعة؟

إذا كنت تخطط لزراعة شجيرة واحدة ، فحاول إيجاد مكان مشمس لها. يجب أن تكون بعيدة عن الأشجار والشجيرات.

بالنسبة لمزرعة العنب الكبيرة المستقبلية ، يتم اختيار مكان بالخصائص التالية:

• منحدر على الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي أو الشرقي ؛
• مساحة مضاءة جيدًا خلال النهار ؛
• مكان بعيد عن المياه الجوفية والأراضي الرطبة.

لا تزرع الكرمة في الجانب الشمالي أو تحت شجرة أو بالقرب من مسطح مائي.

كيف نزرع؟

1. يتم قطع المواد المشتراة والمبللة خلال النهار قليلاً. يتم تقصير الجذور قليلاً ، ولكن يتم تقليل اللقطة بمقدار 3 براعم. إذا كانت هناك طبقات جانبية ، فسيتم إزالتها أيضًا.
2. يتم غمس الشتلات المحضرة بالجذور في محلول طيني ، وتوضع في خندق أو حفرة معدة.
3. استشر الخبراء حول كيفية إطعام العنب أثناء الزراعة ، وفي أي عمق يجب وضع كعب الشوبك ونوع الصرف الأفضل تناسب بشكل أفضللمنطقتك. هذه النصيحة ستكون أفضل من النصائح العامة.
4. إذا تمت الزراعة في الشتاء ، فيجب عمل كومة حول البرعم ، وعندما يحل الطقس البارد ، قم بتغطيتها زجاجة بلاستيكية. من الأعلى ، يمكن تغطية المأوى بالمهاد أو الخث.
5. يتضمن زرع الربيع ترطيب حفرة الهبوط. بعد أن زرعوا الشيبوك وضغطوا التربة من حولهم ، فإنهم يصنعون التظليل. ساطع شمس الربيعيمكن أن تحرق براعم الشباب.
6. بعد أسبوع ، تُروى الشتلات الربيعية مرة أخرى ، وبعد أن تجف التربة ، تُفك الطبقة العلوية.

كيف تعتني بالكروم في الربيع؟

بعد نمو العينات الصغيرة ، وكذلك الشتلات التي تبلغ من العمر سنة واحدة وسنتين ، هناك حاجة إلى عدد من الإجراءات الإلزامية.

تكون العناية بالعنب في الربيع على النحو التالي:

• إزالة الحشائش تحت الكرمة وحول الأدغال ؛
• تخفيف التربة السطحية.
• التقليم السنوي للجذور الضعيفة على عمق 20 سم تحت الأرض (يتم تجريف التربة وتنفيذها) ؛
• الرش الوقائي الربيعي للنباتات بسائل بوردو قبل بدء موسم النمو.

كيف تسقي بشكل صحيح؟

لضمان التغذية الكافية للنباتات البالغة ، من الضروري القيام بوفرة عدة مرات في موسم الربيع والصيف. في وقت واحد - ما لا يقل عن 15 لترًا من الماء تحت شجيرة واحدة. يجب ألا يتجمد الماء في الجذور. خلاف ذلك ، من الممكن حدوث أمراض فطرية وتعفن نظام الجذر. سيساعد الصرف المنظم بشكل صحيح على تجنب ذلك. لفهم عدد مرات سقي العنب في الصيف ، تحتاج إلى معرفة نظام درجة الحرارة في المنطقة في الصيف. في الصيف البارد والممطر ، يمكنك ملء الشجيرات مرتين. إذا كانت مؤشرات درجة الحرارة طبيعية ، فيمكن تنفيذ 4 مواسم للري.

إذا كان الطقس رطبًا جدًا ، فيجب إيلاء العنب اهتمامًا خاصًا. معالجة خاصةالعنب بعد المطر أمر لا بد منه. رطوبة عاليةيثير الانتشار الفوري للجراثيم الخبيثة. من الضروري رش الأدغال بمحاليل متعددة الأغراض يمكن أن تحمي من اللفحة المتأخرة والعفن والأويديوم.

ما هو التقليم ومتى يجب القيام به؟

يقوم المزارعون في الممر الأوسط بتقليم شامل مرتين في السنة. في الخريف فمن الضروري قبل المأوى لفصل الشتاء. يتم تقصير البراعم الطويلة ، وبعد ذلك يكون من المناسب وضعها في فترة راحة وغطاء. إجراء الربيع يحدث بعد الفتح. تتم إزالة البراعم المجمدة والجافة. بالإضافة إلى ذلك ، أثناء نمو الأدغال ، يقرصون البراعم ويقطعونها التشكيل الصحيحفاينز.

من أجل تشكيل الأدغال بشكل صحيح ، يجب قطعها من السنة الأولى. تنكسر البراعم الخضراء ، ولا تسمح لها بتجديل الفروع. في العينات الصغيرة ، تتم إزالة الفروع المزهرة ، مما يمنع التوت من التطور. يمكن استنفاد السنوات الأولى ، مما يمنح كل قوتهم لتنمية مجموعة. البراعم اليسرى موجهة ومقيدة.

إذا كنت تتوقع الحصول على نبات قوي ، فمن الأفضل توجيه كل البراعم المتبقية.

يظهر التكوين الصحيح لشجيرة العنب من السنة الأولى في مقطع فيديو سيساعدك على فهم المبادئ الأساسية للإجراء ومنع الأخطاء.

كيف نغطي العنب لفصل الشتاء؟

تحتاج جميع الأصناف الهجينة إلى شتاء دافئ. لذلك ، في الخريف ، قبل ظهور الصقيع ، من الضروري حفر أو تغطية جميع البراعم بمواد التغطية. هذا سوف يمنع النبات من التجمد. بعد تقليم الخريف، الأدغال تسقى جيدًا. ثم تتم إزالة كل الرموش من التعريشة () وتوضع على القش أو الأوراق الجافة. من الأعلى يغلقون بأغصان التنوب ، هيكل خشبيأو مجرد تغطية بطبقة من الأرض.

إذا كنت لا تعرف كيفية تغطية العنب لفصل الشتاء ، فعليك مشاهدة الفيديو والاستعداد مسبقًا. لا يمكن التخلي عن هذا الإجراء ، وإلا فلا يمكن زراعة نبات سليم.

تشكيل شجيرة عنب صغيرة - فيديو

يمكن العثور على العنب في قطع أراضي الحدائق في المنطقة الوسطى من بلدنا في كثير من الأحيان. إن إنجازات المربين وحماس سكان الصيف يقومون بعملهم ، والفيتامين الجنوبي "فقط من الحديقة" أصبح الآن ضيفًا متكررًا على طاولات تلك المناطق حيث كان من المستحيل حتى التفكير فيها من قبل. تتطلب مزرعة العنب في البلاد استخدام القوات ، لكن وضعها وصيانتها لا يمثلان صعوبات لا يمكن التغلب عليها.

زراعة العنب في ظروف وسط روسيا

للزراعة الناجحة للعنب في ظروف الممر الأوسط ، يجب على المرء أن يفهم ملامح حياة هذا النبات الجنوبي.

1. يحتاج العنب إلى ضوء الشمس. مع نقصها التوت الجيدلا تستقبل.
2. العنب يحب الدفء. للنمو الطبيعي وتكوين المحاصيل في الصيف ، يلزم درجات حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية. تتجمد أوراق العنب عند درجة حرارة -1 درجة مئوية ، وعند الصقيع أقوى من -25 درجة مئوية ، حتى الخشب الدائم يموت.
3. العنب محصول مقاوم للجفاف ، ولكن مع الري المبرر ، يزداد المحصول عدة مرات.

إذا عُرض على مبتدئين سابقين في زراعة الكروم البدء بزراعة ليديا أو إيزابيلا ، فإن هذه النصيحة الآن ، حتى في الممر الأوسط ، بالكاد يمكن اعتبارها صحيحة. بدلاً من ذلك ، على العكس من ذلك ، فإن طعم إيزابيلا ، الذي يذهب فقط للنبيذ ، يمكن تثبيطه عن مثل هذا النشاط المثير للاهتمام. وأن تنمو أصناف كثيرة مع جدا التوت اللذيذ، لا سيما في وقت مبكر ، أصعب قليلاً. يمكن لأي مزارع مبتدئ يتمتع بمهارات البستنة الأساسية التعامل مع هذا.

سوف تكبر إيزابيلا تقريبًا دون رعاية ، لكنها أيضًا لن تجلب معها القليل من المتعة.

زراعة شتلات العنب في وسط روسيا

الطريقة الأكثر شيوعًا لإكثار العنب هي من القطع ، وهي مجدية تمامًا في ظروف وسط روسيا. يتم قطع القصاصات من براعم سنوية قوية أثناء تقليم الشجيرات في الخريف. يجب أن لا يقل سمك البراعم عن 5 مم ، أي طول أثناء قطع الخريف: من المناسب أن تأخذ 30-40 سم لكل منها ، ويجب أن تحتوي كل واحدة على 4-5 براعم متطورة. حتى فبراير ، يتم تخزين القصاصات في قبو أو ثلاجة في أكياس بلاستيكية غير محكمة الربط عند درجة حرارة حوالي 0 درجة مئوية.

في فبراير ، يتم إخراج القصاصات وتقطيعها إلى قطع من 2-3 براعم. يتم إجراء القطع العلوي بشكل مستقيم ، على ارتفاع 2-3 سم فوق الكلى ، والجزء السفلي المائل ، 1 - 2 سم تحت الكلى. تنقع القصاصات المقطعة لبضعة أيام في الماء. بعد ذلك ، يتم عمل عدة خدوش طولية في الجزء السفلي من العقل لتسهيل تكوين الجذور.

قبل الزراعة ، يتم قطع القصاصات بحيث يكون لها ثلاثة براعم ، ويكون القطع السفلي مائلاً

يمكن زرع القصاصات في أي حاوية لتر ذات ركيزة ، لكنها الأكثر ملاءمة - في زجاجات بلاستيكيةبقطع من الأعلى وثقوب في الأسفل لتصريف المياه الزائدة. أي تربة خفيفة مناسبة كركيزة (رمل مع الأرض ، رمل مع خث ، نشارة الصنوبروإلخ.). يتم زرع القصبة بحيث تبقى كلية واحدة على السطح.تسقى بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم ولأول مرة مغطاة بكيس بلاستيكي.

توضع الحاويات ذات القصاصات في مكان دافئ (25-28 درجة مئوية). عندما تظهر الأوراق الأولى ، يعتاد القطع تدريجيًا على أن يكون بدون عبوة. الضوء الجيد أمر لا بد منه في هذا الوقت. بعد 3-4 أسابيع أخرى ، يجب أن تحاول سحب القصاصة من الركيزة. إذا كان محكمًا ، فإن الجذور موجودة بالفعل.

عندما تظهر بعض الأوراق على القصاصات ، فقد يكون لها جذور بالفعل ، لكن هذا يحتاج إلى التحقق.

ماء مستقر ، يتم تغذيته مرتين بأسمدة معقدة. خلاف ذلك ، فإن الشيء الرئيسي في الرعاية هو الامتثال لدرجة الحرارة وظروف الإضاءة. ستكون ساق الجذور بحلول الصيف جاهزة للزراعة في مكان دائم كشتلة صغيرة.

في شبكة التجارة وفي الأسواق ، غالبًا ما يتم بيع الشتلات القديمة ، والتي عاشت في الحقول المفتوحة لمدة عام ونمت براعم فوق الأرض ونظام جذر جيد. عادة ما يتم بيع هذه الشتلات بدون كتلة من الأرض ، وعند الشراء ، يجب أن تراقب بعناية أن الجذور حية وصحية.

تخزين شتلات العنب وتجهيزها للزراعة

أفضل وقت لزراعة شتلات العنب التي تبلغ من العمر عامين في وسط روسيا هو نهاية أبريل. إذا تم شراؤها بنظام جذر مفتوح ، ولكن لا يمكن زراعتها على الفور ، فيجب تخزينها بشكل صحيح. على الأقل ، لفهم في خيش مبلل كبير: لذلك ، في قطعة قماش مبللة ، سوف يستمرون لمدة أسبوع ونصف. في نفس الحالة ، يجب أن تؤخذ الشتلات إلى البلاد. إذا كان عليك الانتظار بضعة أيام للزراعة ، يمكنك ببساطة حفرها في أرض رطبة.

قبل الزراعة ، من الضروري إزالة جميع الجذور العلوية ، إن وجدت ، وترك الجذور فقط على الكعب نفسه ، مقطوعة ومكسورة. يجب نقع الشتلات في الماء لمدة يوم أو يومين ويفضل في محلول ضعيف من اليوريا: 1 ملعقة كبيرة لكل دلو من الماء ، مع وضع الجذور والكرمة في المحلول. مباشرة قبل الزراعة ، تُغمس الجذور في هريس من الطين والمولين والماء.

شتلات السنة الثانية لها جذور قوية جدا ولكن قبل الزراعة يفضل ازالة بعض منها على الجذع

إذا كنا نتحدث عن زرع شتلة ذاتية النمو في وعاء (وعاء ، زجاجة ، إلخ) ، فإن المحادثة مختلفة نوعًا ما. يجب أن يتم زرعها فقط في بداية الصيف ، وقبل ذلك الوقت ، من الضروري تقويتها ، ونقلها إلى الشرفة في أيام ليست شديدة البرودة. من الضروري إحضار الأواني مع الشتلات إلى داشا في يوم الزراعة ، وسقيها جيدًا قبل الزراعة.

اختيار مكان للعنب بالموقع

يمكن زراعة العنب على الأرض المستوية وعلى المنحدرات الجنوبية والجنوبية الغربية غير شديدة الانحدار. يعد التنسيب في الأراضي المنخفضة والمنحدرات الشمالية أمرًا خطيرًا: فقد تتضرر براعم الفاكهة بسبب الصقيع الربيعي المتأخر. ينمو العنب في أي تربة ، باستثناء الأراضي الرطبة بشدة والمناطق التي تتواجد فيها المياه الجوفية بشكل وثيق. لزراعة العنب في وسط روسيا ، تحتاج إلى اختيار المناطق المشمسة والمحمية جيدًا من الرياح ، وخاصة المناطق الشمالية منها.

أسلاف جيدة للعنب كل شيء معتاد أشجار الفاكهة. لا يمكن زراعته فقط في المكان الذي نما فيه العنب من قبل ، بعد اقتلاع شجيرات العنب لعدة سنوات ، يجب زراعة الخضروات أو الزهور أو الأعشاب في هذا المكان. في أغلب الأحيان ، يُزرع العنب بعد الخضار ، لكن من الأفضل زرع السماد الأخضر في العام الماضي قبل زراعة العنب - الشوفان ، والبيقية ، والخردل.

يمكن زراعة كل شيء تقريبًا بجانب العنب ، وأكثر جيرانها المحبوبين هم البازلاء والبصل والبنجر والفراولة والخيار والحميض. لست مغرمًا جدًا بعنب الحي بالطماطم والذرة. التنافس على الماء و العناصر الغذائيةاللعنة.

من غير المتوقع أن العنب لا يتسامح مع القرب من القطيفة التي تنمو حتى على مسافة 5-6 أمتار.

تجهيز التربة وحفرة زراعة العنب والتسميد

قبل وقت طويل من زراعة العنب ، من الضروري تحضير التربة بعناية. نظرًا لأن العنب في وسط روسيا يُزرع بشكل حصري تقريبًا في الربيع ، فيجب القيام بذلك في الخريف. التحضير قبل الهبوطتتكون التربة في الكوخ الصيفي من حفر مجرفة على حربة مع التطبيق المتزامن للأسمدة. مسبقًا ، قبل الزراعة ، قم بإثراء التربة حول الأدغال المستقبلية بالسماد المتعفن والفوسفات وأسمدة البوتاس. بالطبع ، يتم إحضارهم أيضًا إلى حفرة الهبوط.

عند الحفر ، ليس من الضروري التخلص من قطع الطوب والأحجار الصغيرة من الأرض: فالعنب يحب التربة الحجرية.

في ظروف وسط روسيا ، من الأفضل حفر حفرة بالقرب من أي مبان تسد العنب من الرياح الشمالية الباردة. يحفرون حفرة كبيرة: أبعادها لا تقل عن 80 × 80 × 80 سم ، وهناك طرق مختلفة لملء الحفرة. في ظروف المنطقة الوسطى ، من الضروري إجبار العنب على التعمق قدر الإمكان ، ولهذا يمكنك تطبيق حيلة صغيرة: قم بعمل حاجز صغير على جذور طبقة المغذيات باستخدام الأسمدة. للقيام بذلك ، يجب وضع خليط جيد الخلط من الدبال والتربة الرطبة والرمل والأسمدة المعدنية في قاع حفرة عميقة بطبقة من 20-25 سم. يمكن تناول الأسمدة المعقدة - على سبيل المثال ، nitrophoska ، 400 جرام ، والمكونات المتبقية من الخليط تقريبًا أحجام متساوية. الطبقة الثانية ، التي يبلغ طولها عشرة سنتيمترات ، يجب أن تكون مصنوعة من طبقة تصريف: حصى ، طوب مكسور ، شظايا من حجر الأردواز ، إلخ. من خلال هذا الحاجز ، سيسمح العنب بجذوره النشطة بحثًا عن العناصر الغذائية.

سيتم تغطية المساحة بأكملها فوق الصرف بالتربة الممزوجة بالدبال أثناء الزراعة (حوالي 3: 1). جدا التربة الحمضيةيمكن إضافة حفنة من الجير المطفأ إلى هذا الخليط. من المستحيل تسميد هذه التربة بقوة - ستتلف الجذور الصغيرة.لكن ليس من الضروري ملء التربة قبل زراعة شتلة العنب. يجب أن يكون دفن الشتلة في ظروف وسط روسيا عميقًا ، ووضعها تقريبًا على طبقة تصريف. أولاً ، يمكن سكب دلاء من الماء في حفرة مليئة بالأسمدة والصرف الصحي.

إذا زرعت عدة شجيرات في وقت واحد ، فأنت بحاجة إلى معرفة المسافات بينها. لأصناف منخفضة النمو الحد الأدنى للمسافةيجب أن يكون بين الشجيرات على التوالي 1.3-1.5 م ، متوسطة الحجم - 1.5-2 م ، قوية - من 2 إلى 3 م.

عند زراعة العديد من الشتلات ، تكون الحفر قريبة تقريبًا من الخندق ، ولكن لكل منها مقعدها الخاص

زراعة العنب وزرعه في ظروف وسط روسيا

يجب أن توافق على الفور على الشتلات التي لديك بين يديك. إذا كان هذا الطفل يبلغ من العمر عامين وله جذور عارية قوية ولا يزال بدون أوراق ، فهو لا يزال كذلك بداية الربيع. من الضروري زرعها في ظروف الممر الأوسط في أبريل. إذا كانت هذه هي الشتلة التي تم قطعها في فبراير ، فقد زرعتها بنفسك في المنزل ، وكانت في وعاء ، وكلها في أوراق ، فلن تحتاج إلا إلى زراعتها في أوائل يونيو. الخريف من الممكن زراعة العنب في الممر الأوسط ، لكنه غير مرغوب فيه.

قبل أن تزرع العنب في حفرة جاهزة ، عليك تجربته. يجب أن تكون في الحفرة عميقة جدًا بحيث لا يمكن رؤية سوى 1-2 براعم من الأرض. لذلك ، من الضروري صب الكثير من خليط التربة مسبقًا مع الدبال بحيث تبدو الشتلات الموضوعة مع الكعب في الأسفل. مقدمًا ، تحتاج إلى قيادة حصة من أجل زراعة الكروم بشكل مكثف ، بالإضافة إلى قطعة قوية أنبوب بوصة، خلال أول عام أو عامين سيكون من الضروري سقي الشتلات حتى الجذور. إذا كان هناك ما يكفي من الأمطار في المنطقة ، وكانت التربة خفيفة ونفاذة ، فلا حاجة إلى أنبوب. ثم تُسكب كومة صغيرة وتزرع شتلة العنب. إذا كانت شتلة قوية بنظام جذر مفتوح ، فإنها تُزرع مثل الشجيرات العادية: يتم تثبيتها على كومة ، ويتم تقويم الجذور ، ويتم تغطية الحفرة وسقيها جيدًا. إذا كانت هذه نبتة صغيرة جدًا تُزرع في المنزل من قطع ، فيجب أن تحاول زرعها بقطعة من الأرض ، وإخراجها بعناية من الحاوية المنزلية. يمكن زرع مثل هذه الشتلات أعلى: بحيث يمكن رؤية عدة أوراق من الأرض.

يجب أن تزرع الشتلات التي تزرع من القطع في الربيع بقطعة من الأرض ، في محاولة لعدم إتلافها.

إذا كان من الضروري زرع شجيرة العنب ، فمن الصعب جدًا القيام بذلك ، وإذا كان عمر الأدغال أكثر من 5 سنوات ، فهذا يكاد يكون مستحيلًا. يمكن زرع الشجيرات الأصغر في ظروف الممر الأوسط ، ولكن فقط في أوائل الربيع. كلما تقدمت في الأدغال ، يجب ترك كتلة الأرض على الجذور أكبر. يجب قطع الأدغال المزروعة جيدًا ، وقبل أيام قليلة من الحفر ، يجب سقيها بكثرة ، على الرغم من حقيقة أنه لا تزال هناك رطوبة كافية في التربة في الربيع. حفر شجيرة بطريقة تؤدي إلى إتلاف الحد الأدنى من الجذور ، أي حفر خندق دائري بعيدًا عن مركز الأدغال. يتم قطع الجذور الخارجة من الغيبوبة المتبقية. يتم لف الكتلة من جميع الجوانب بقطعة قماش قوية ، ويتم وضع ورقة قوية من أي مادة متوفرة في المنزل أسفل القاع ويتم إخراج الكتلة. في مكان جديد ، تُروى الأدغال جيدًا وتُغطى بالغطاء.

رعاية العنب وتغذيته وعلاجه من الأمراض والآفات

بعد أن زرعت العنب على قطعة أرض في وسط روسيا ، يجب أن يدرك المرء أنه سيكون هناك الكثير من العمل الآن. صحيح أن معظم المشاكل ميسورة التكلفة. بستاني ذو خبرةلكن المعرفة الجديدة مطلوبة. لا يمكن للجميع زيارة الموقع على مدار العام ، ولكن هناك عمل في كرم العنب في فصل الشتاء. هذه هي تدابير الاحترار بشكل أساسي: رمي الثلج على الأدغال المغطاة لفصل الشتاء. ويبدأ العمل الرئيسي مع وصول الربيع ، في الممر الأوسط - في نهاية شهر مارس تقريبًا.

في هذا الوقت ، من الضروري فتح الشجيرات لفصل الشتاء. إذا أمكن ، استخدم الأسمدة الأساسية بدفنها في حفر ضحلة. في منتصف أبريل ، يمكن بالفعل التقاط الكروم وربطها بالتعريشات. عندما تمر قراءات مقياس الحرارة من خلال 0 ، يمكنك رش العنب بالنترافين أو سائل بوردو. في نهاية أبريل ، قم بربط الكروم وتوزيعها على طول الأسلاك الممتدة. في شهر مايو ، في الممر الأوسط ، يبدأ العنب في الاستيقاظ ، لكن العمليات الجارية عليه تتم بسرعة كبيرة: البراعم تتفتح قريبًا ، وتظهر الأوراق ، ويبدأ الإزهار. بمجرد أن يبدأ النمو المكثف للبراعم الصغيرة ، يجب كسر البراعم الإضافية على الفور ، دون الانتظار حتى تكبر وتظلل التوت المتزايد. في نهاية شهر مايو ، يمكنك إعطاء الضمادات السائلة للشجيرات.

في الصيف ، أثناء نموهم ، يربطون براعم جديدة ، ويزيلون أطفال الزوج والزوجة الزائدة. تأكد من إطعام الشجيرات أثناء نمو التوت ، وهو الأمر الأكثر ملاءمة لرش الأوراق بمحلول من الأسمدة المعقدة. يجب ألا تحتوي الضمادات العلوية لشهر أغسطس على النيتروجين. في منتصف أغسطس ، ينضج حصاد الأصناف المبكرة.

سبتمبر هو شهر حصاد العنب الرئيسي. إذا تبين أن الحصاد كان كبيرًا جدًا ، فإن التغذية الورقية بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم إلزامية. إذا كانت هناك علامات المرض ، ولم يتم حصاد التوت بعد ، يتم رش الشجيرات بمستحضرات الكبريت أو برمنجنات البوتاسيوم. بعد صقيع الخريف وسقوط الأوراق ، من الضروري إجراء التقليم الرئيسي. بعد التقليم ، تتم إزالة الكروم وربطها في عناقيد وتغطيتها لفصل الشتاء. في الطقس الجاف ، يتم تنفيذ الري بشحن المياه. يحفرون التربة حول الشجيرات بسطحية ، مما يؤدي إلى إدخال السماد الفاسد.

سماد العنب يجب أن يعطى بشكل منهجي ، بدءاً من الزراعة. يستهلك العنب الكثير من البوتاسيوم ، لذا يفضل استخدام أسمدة البوتاس ورماد الخشب بأقصى جرعات. في الخريف ، يتم دفن الروث والسماد تحت العنب ، حيث يمكن إضافة السوبر فوسفات والرماد. في الربيع ، يتم استخدام أي أسمدة ، بما في ذلك النيتروجين. وقبل أسبوعين أو ثلاثة أسابيع من بدء الإزهار تحت الأدغال ، يجدر النوم قليلًا علب لتررماد قريب لعمق 10-15 سم وبئر ماء.

في الصيف ، تكون الضمادات الورقية أكثر ملاءمة ، أي رش الأدغال بمحاليل ضعيفة من الأسمدة. يتم احتجازهم في المساء. هناك حاجة إلى أول ضمادة من هذا القبيل قبل أسبوع من الإزهار. لذلك ، يتم استخدام حلول الأسمدة المعقدة (على سبيل المثال ، nitrophoska). أعلى الملابس التالية - بعد الإزهار ، وكذلك مع بداية نضج التوت. يجب تحضير حلول الضمادات العلوية بدقة وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.

في بعض الأحيان يتم الجمع بين الضمادة العلوية ورش سائل بوردو لمكافحة الأمراض. في حالة الغياب الواضح للمرض ، من الأفضل استخدام رماد الخشب لأغراض وقائية. خلال النهار ، يتم إصراره في الماء (لتر من الرماد لكل دلو). بعد ذلك ، قم بالتصفية حتى لا تفسد البخاخ. إذا كان العنب مريضًا بشكل واضح ، فأنت بحاجة إلى دراسة الأدب الخاص: هنا بدون عقاقير قويةلا تستغنى عنه ، لكن من الأفضل عدم جلب الأمراض. كقاعدة عامة ، يظهرون فقط في مزرعة عنب سيئة الصيانة ، حيث لا يهتمون بالضمادات والري والشجيرات بشكل غير صحيح.

فيديو: العنب في نيجني نوفغورود

سقي العنب في ظروف وسط روسيا

لحسن الحظ ، لا يوجد نقص في الأمطار عادة في معظم مناطق وسط روسيا ، لذلك في السنوات الأخرى لا يكون الري مطلوبًا تقريبًا: لا يحتاج الكرم إلى مياه إضافية. من الضروري للغاية سقي الشجيرات الصغيرة: في سنة الزراعة يتم تسقيها عدة مرات ، 4-5 دلاء لكل شجيرة ، مهاد بعد الري بالدبال أو الخث. بالنسبة للعنب الحامل للفاكهة في حالة الطقس الجاف ، حتى في الممر الأوسط ، يلزم الري فور الإزهار. لكن قبل الإزهار أو أثناءه ، الري غير مقبول: الجزء الرئيسي من الزهور من الماء الزائد يمكن أن ينهار. مطلوب الكثير من الماء أثناء نمو التوت ، ولكن يجب إيقاف الري قبل شهر من الحصاد. لكن بشكل عام ، تتغلغل جذور العنب بعمق ، وإذا لم يكن هناك شيء غير عادي مع الطقس ، فسيجدون الماء لأنفسهم في وسط روسيا.

في أي خريف تقريبًا ، حتى في الممر الأوسط ، لن يتداخل الري بشحن المياه. بدونها ، تتجمد التربة بعمق ، تفسد الأرض الجليدية الجذور. يتم سقي الشتاء بعد سقوط الأوراق.

تقليم العنب في ظروف وسط روسيا

تقليم العنب فن: تعلمه أصعب من تقليم شجرة التفاح أو الكمثرى ، ولهذا تحتاج إلى دراسة الأدبيات ذات الصلة. بدون معرفة ، من المستحيل الاقتراب من شجيرة العنب باستخدام المقلم. ما لم يتم قطع براعم مكسورة وميتة بشكل واضح. يمكن أن يؤدي التقليم إلى زيادة المحصول عدة مرات أو ، على العكس من ذلك ، تقليله إلى الحد الأدنى ، وتعتمد النتيجة على المقدار أيدي ماهرةكانت تتحقق. لا يلزم التقليم إلا في السنة الأولى بعد الزراعة.يمكن تقليم السنوات القليلة الأولى في أوائل الربيع، وبعد الدخول في الاثمار - فقط في الخريف.

بدون الخوض في تفاصيل طرق تشكيل الشجيرات ، يمكن التوصية ، بدون خبرة ، بأداء تقليم خفيف فقط: قطع البراعم الزائدة عن الحاجة التي من الواضح أنها تثخن الأدغال. يعتمد عددهم أيضًا على صنف العنب: بعض الأصناف تكون أكثر نجاحًا عند تكوين شجيرة على شكل شجرة ، بينما يسمح البعض الآخر بنمو عشرة أو أكثر من الأكمام المستقلة من القاعدة. يتم التقليم باستخدام مقلمة حادة ، والجروح غير مغطاة بأي شيء. يحاولون عمل جروح بزاوية 45 حوالي 1-2 سم فوق الكلى.

أحد أبسط مخططات تكوين الأدغال

لتسهيل عمل التقليم ، من الضروري كسر البراعم الخضراء الزائدة باستمرار في الصيف ، بينما تكون صغيرة جدًا. تتفاعل الأدغال بشكل غير مؤلم تقريبًا مع كسرها ، على عكس قطع الكرمة الناضجة. تتم إزالة البراعم الخضراء باليد ، مما يؤدي إلى فصلها عن مكان النمو. لا تقطع فقط أثناء الإزهار.

يجب أن يهدف التقليم المناسب في أول 3-4 سنوات إلى الحصول على الأدغال الأكثر إضاءة ، مما يسهل العناية بنفسك ويعطيها حصاد وافرالتوت ، سيكون لكل منها مساحة كافية وضوء الشمس.

التحضير لشتاء العنب في ظروف وسط روسيا

في ظروف المنطقة الوسطى من بلدنا ، يجب تغطية جميع أنواع العنب تقريبًا لفصل الشتاء من الصقيع. بدون مأوى ، يمكن أن توجد فقط الأنواع شبه البرية ، والتي تزرع عادة للتحوط وفي بعض الحالات لصنع النبيذ البسيط.

يتم عمل مأوى لفصل الشتاء في نهاية شهر أكتوبر.قبل المأوى ، يتم إجراء تقليم شامل للعنب ، وإزالة البراعم غير الناضجة. بعد أول صقيع طفيف ، ينكسرون ، أو حتى يسقطون من تلقاء أنفسهم. يجب قطعها إلى مناطق ناضجة صحية. بعد ذلك ، تتم إزالة الكروم من التعريشة وربطها برفق في عناقيد بحيث يسهل وضعها على الأرض. سيكون من الجيد تبييض الكروم في هذا الوقت ، وخاصة الأجزاء السفلية.

يمكن لمعظم الأصناف الجديدة التي يتم تربيتها في الممر الأوسط أن تتحمل الصقيع وصولاً إلى حوالي -25 درجة مئوية ، لذلك لا معنى لف حزم الكروم بشدة. ومع ذلك ، فإن العديد من البستانيين في الممر الأوسط يحفرون خنادق عميقة لوضع الشجيرات وملء الخنادق بطبقة كبيرة من الأرض. في معظم الحالات ، من الواضح أن هذا مبالغة. في الوقت نفسه ، يجب أن يحسد المرء مالكًا جيدًا إذا حفر خندقًا بجوار العنب ، ونجده من الداخل بألواح ، ووضع الكروم في الصندوق الناتج ، وغطاه بألواح ، وملأ الألواح بأغصان التنوب. هذا مثالي ، لكنه يستغرق وقتًا وجهدًا.

إذا كان هناك قدر أقل من الحماس ، فيجب ببساطة وضع باقات الكروم بشكل أكثر إحكاما وتغطيتها بألواح من الألواح الخشبية والخشب الرقائقي وفروع التنوب وطبقة سميكة من أوراق الشجر الجافة وما إلى ذلك. إنشاء غطاء ثلجي كثيف. يعد تغليفها بالبطانيات القديمة والقمصان القطنية والخرق الأخرى أمرًا سيئًا: ستبدأ الفئران في العمل وتقضم اللحاء ، وسيختفي العنب. الفئران لا تخاف بالضبط من إبر التنوب ، لكنها لا تحب الوخز حقًا. والأفضل من ذلك ، ضع علاجًا خاصًا لهم - السم. ليس من الضروري لف الكروم في غلاف بلاستيكي ، كما يفعل العديد من سكان الصيف ، في ظروف الممر الأوسط: على عكس سيبيريا ، هنا يتناوب الصقيع مع الذوبان ، كما أن ترطيب اللحاء أثناء الذوبان ليس أفضل من التجميد.

لابنيك والثلج - المأوى الأكثر موثوقية في الممر الأوسط

تكاثر العنب في ظروف وسط روسيا

يمكن التوصية بالمقيم الصيفي في ظروف وسط روسيا بطريقة واحدة فقط لتكاثر العنب - بمساعدة العقل ، كما هو موضح في بداية هذه المقالة. مضمون للنمو الشتلات الجيدة، تخضع للامتثال الصارم للقواعد قريبة من 100٪. والصعوبات في زراعة الشتلات من العقل صغيرة. جميع طرق التربية الأخرى إما أكثر صعوبة أو لا تؤدي إلى نجاح مضمون. هذه طرق مثل:

• تكاثر البذور؛
• التكاثر عن طريق الطبقات.
• تطعيم العنب على العنب.

هناك الكثير من المتاعب مع البذور ، فالشتلات من القصاصات ليست سريعة وليست قوية مثل العقل ، والتطعيم على العنب أقل نجاحًا من أشجار الفاكهة.

طرق زراعة العنب في ظروف وسط روسيا

العنب - في الواقع ، كرمة ، ولضمان وجود طبيعي ، يحتاج إلى دعائم قوية. صحيح ، في ظروف البلدهو نفسه كسول جدًا لتسلق الدعامات ، على الرغم من أن معظم البراعم الصغيرة لا تزال تتشبث بهوائياتها في الهياكل القريبة منها. يجب إنشاء هذه الهياكل للعنب في الموقع.

تنمو على تعريشة

النمو على تعريشة هو الطريقة الرئيسية لتكوين نبتة العنب. يمكن أن يكون أي هيكل يتكون من رفوف عمودية ودعامات أفقية. في مؤخراهناك مجموعة متنوعة من الشبكات ذات الخلايا الكبيرة للبيع: معدنية ومصنوعة من البلاستيك المتين. يمكنهم أيضًا أن يكونوا بمثابة دعم. ولكن بشكل تقليدي ، يتم ترتيب التعريشات عن طريق دفع أعمدة قوية في الأرض أو أنابيب معدنية. في أصناف مختلفةشجيرة العنب بمختلف الأحجام. هناك أيضًا أنواع قوية جدًا ، على سبيل المثال ، أحد الأصناف الجديدة في الممر الأوسط ، Furshetny ، يمكن أن يصل ارتفاع أعمدةها إلى ثلاثة أمتار ، لكنهم يحاولون عادةً عدم إنشاء شجيرات يزيد ارتفاعها عن 2.5 متر للراحة. لذلك يجب أن تكون الأعمدة بالحجم المناسب.

يمكن بناء المفروشات من أي مادة مناسبة في متناول اليد.

يتم سحب عدة صفوف أفقية من الأسلاك بين الأعمدة. الطبقة السفلية تقع على مسافة 50 سم من الأرض ، والطبقة التالية كل 30-50 سم ، وفي الربيع ، يتم ربط الكروم التي تم فصل الشتاء منها أفقيًا بالسلك السفلي. يتم ربط البراعم الخضراء القوية التي تنمو في الصيف عموديًا ، بينما يتم تفكيك البراعم غير الضرورية. اترك 20-30 لقطة لكل شجيرة بالغة ، اعتمادًا على التنوع ، وأحيانًا تصل إلى 50. بمرور الوقت ، يقومون بمراقبة كل من عدد البراعم وكتلة المحصول المستقبلي ، مع إزالة الفرش الإضافية.

تنمو في دفيئة

مع ظهور أصناف العنب المقاومة للصقيع ، أصبحت زراعة الدفيئة شيئًا من الماضي ببطء ، لكنها لا تزال تستخدم في كثير من الأحيان ، بما في ذلك في وسط روسيا. بالطبع ، العنب ليس طماطم ، وبناء البيوت الزجاجية لمثل هذا النبات الكبير يتطلب استثمارًا رأسماليًا كبيرًا ، ولكن عندما تريد حصادًا مبكرًا ، فإنهم يذهبون أيضًا إلى هذا: تنضج معظم الأصناف في الدفيئة قبل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

يتطلب بناء البيوت الزجاجية المال وفي الممر الأوسط يكون أكثر ملاءمة له زراعة صناعيةالعنب

تزرع الشجيرات في دفيئة أكثر من الأرض المفتوحة: بعد 1 - 1.5 متر. الدفيئة تحمي العنب من البرد والأمطار غير الضرورية والصقيع الخفيف. هذا ، بالطبع ، عن النسخة غير الساخنة. في الدفيئة ، يتم تسقي العنب ثلاث مرات على الأقل خلال الموسم ، مع الجمع بين الري والتغذية. توقفوا عن الري قبل شهر من حصاد القمامة ، ولكن يتم أيضًا الري في فصل الشتاء.

في الصيف ، يجب عليك تهوية الدفيئة ومراقبة رطوبة الهواء. المأوى لفصل الشتاء إلزامي أيضًا في الدفيئة.

مزايا زراعة الدفيئةالعنب:

• حصاد مضمون
• تمديد الفترة الدافئة ، مما يسمح للكرمة بالنمو وتنضج التوت ؛
• راحة العناية بالعنب في الأحوال الجوية السيئة.

عيوب:

• ارتفاع تكلفة الحصاد
• خطر الإصابة بأمراض الأدغال بسبب سوء التهوية ؛
• نقص الضوء الطبيعي التوت.

العنب الدفيئة ، بالطبع ، مفيد أيضًا ، ولكن إذا كنت تتذكر كيف ننتظر خيارًا صيفيًا من الحديقة ، على الرغم من أن البيوت الزجاجية تُباع في المتاجر طوال فصل الشتاء ... هذا هو نفسه تقريبًا مع أي فواكه وخضروات.

تزايد في البراميل

في الممر الأوسط ، يمكنك زراعة العنب حتى في البراميل ، ووضعها على لوجيا زجاجي. يكاد لا يستحق النمو في البراميل في قطع أراضي الحدائق ، على الرغم من أن ذلك يتم في المناطق الشمالية. في الممر الأوسط ، المناخ ملائم تمامًا لزراعة العنب و "بدون زخرفة". وفي البراميل .. يجب أن يكون البرميل 250 لترا .. ويوضع الصرف في الأسفل ثم التربة الخصبة .. تزرع الكرمة بما لا يزيد عن 10 براعم ، أي أن الحصاد صغير.عندما تزرع في الأكواخ الصيفية ، تضاف البراميل بشكل قطري لفصل الشتاء جنبًا إلى جنب مع الكروم في الأرض المفتوحة ، وفي أوائل الربيع يتم إحضارها إلى دفيئة ، حيث يتم الاحتفاظ بها حتى يتم تعيين التوت. في بداية الصيف ، يؤخذ العنب إلى الحديقة ويوضع في أكثر الأماكن المشمسة. في البراميل ، يمكن أن ينمو العنب حتى 8-10 سنوات.

تنمو في الحاويات

إذا لم يكن هناك مكان لاستيعاب برميل ضخم ، فيمكنك محاولة استخدام حاويات بلاستيكية أصغر حجمًا: 50 لترًا. أو يمكنك فقط أن تأخذ كيسًا بلاستيكيًا عاديًا مقاس 50 × 50 × 50 سم. يمكنك زرع قطعة في تربة خصبة وتذهب على طول الطريق للحصول على الحصاد. بالطبع ، لا يمكن تذوق التوت إلا. الحد الأقصى هو جمع محصول صغير آخر ، ولكن بعد ذلك سيبدأ النبات ببساطة في نقص التربة ، وسيتعين زرعه في الأرض ( ارض مفتوحةأو دفيئة) عن طريق قطع الحاوية.

طريقة سمولينسك لزراعة العنب

في العقد الماضي ، وُلد مفهوم مثل "سلسلة جبال سمولينسك". التكنولوجيا المطورة في منطقة سمولينسك تجعل من الممكن زراعة محاصيل ممتازة من العنب عالي الجودة ، والتي ليست بأي حال من الأحوال أدنى من محتوى السكر في معظم التوت الجنوبي. جوهر التكنولوجيا هو الهبوط على تلال عالية.يسمح لطبقات التربة المجاورة للجذور مباشرة بالتدفئة بسرعة في الربيع ، وتبرد في الخريف ، عندما تحتاج الشجيرات للذهاب إلى الشتاء.

مخترع سمولينسك يوري تشوغيف في حديقته

نتيجة للزراعة على تلال عالية ، ينضج التوت قبل شهر من الزراعة بالطريقة المعتادة. مع هذه التقنية ، يسهل العناية بالشجيرات. منحدرات التلال مصنوعة بشكل لطيف ، ويغطيها الثلج بشكل متساوٍ وموثوق في الشتاء. من التجمد العرضي في فصول الشتاء القاسية بشكل خاص ، الحواف مغطاة بالكرتون المموج.

يتم إجراء جميع العمليات الأساسية باستخدام العنب بشكل مختلف قليلاً مقارنة بالتكنولوجيا التقليدية. لذلك ، تم تغيير توقيت حصاد العقل وتقنية تأصيلها. لفصل الشتاء الثاني ، يتم زرع الشتلات الصغيرة جدًا في حاويات وتتحمل الشتاء عند درجة حرارة منخفضة إيجابية. تزرع بالفعل نباتات مستقلة تمامًا في تلال من الحاويات ، والتي تعطي بالفعل التوت الأول في السنة.

تعتبر تقنية Smolensk مثيرة للاهتمام للغاية ، وسيكون هناك بلا شك من يريدون استخدامها. وصف مفصلمن السهل العثور عليه على الإنترنت.

ينمو على كرمة طويلة

مصطلح "زراعة العنب على كرمة طويلة" يشير فقط إلى طريقة زراعة العنب. ثم تتطور شجيرة عادية ، يتم الاعتناء بها من خلال تشكيلها على تعريشة. لا ينجح دائمًا زرع قصاصات عادية في الممر الأوسط للمقيمين في الصيف عديمي الخبرة ، وفي هذه الحالة ، يمكنك تجربة طريقة أخرى للزراعة. إنه في الواقع يحتاج إلى كرمة طويلة: جزء من شجر صغير يصل طوله إلى مترين. يتم قطع هذه اللقطة في الخريف ، وتنقع لمدة يوم ، ثم يتم دفنها في حفرة زرع ، ولفها في حفرة وإطلاق 1-2 براعم فقط من الحفرة. ينامون بالأرض ، ويسقونها ويتركونها لفصل الشتاء ، ويغطونها بأغصان التنوب أو مغزول.

غالبًا ما تتشكل الجذور الأكثر قوة على كرمة طويلة ، ولكن يلزم وجود أنبوب ري مدفون في حفرة: تحتاج الأجزاء السفلية من الكرمة إلى الماء ، حيث تتشكل الجذور.

ملامح زراعة أنواع مختلفة من العنب في ظروف وسط روسيا

بالإضافة إلى العنب الصالح للأكل المعتاد ، يزرع العديد من البستانيين في قطع الأراضي أصناف زخرفيةهذا الزاحف هو فقط لتزيين الحديقة. ولا تزرع أصناف العنب دائمًا على شكل ليانا مألوفة.

Parthenocissus هو كرمة للزينة ، تستخدم بشكل أساسي لتزيين الموقع ، حيث تلتف بسرعة كبيرة حول جميع الدعامات المقدمة لها براعم وأوراق جميلة. أوراقها خضراء داكنة في الربيع والصيف وحمراء في الخريف. براعم مجعد تتشبث بأي عقبات محتملة ، يمكن أن يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا.التوت الصغير الأزرق الداكن غير صالح للأكل تمامًا.

يستخدم العنب البنتى لتزيين الموقع

يمكن أن ينمو العنب البناتي في أي مكان ، وفي الممر الأوسط لا توجد عوائق أمام زراعته. على العكس من ذلك ، غالبًا ما يصبح الأمر مزعجًا للغاية على الموقع ، لذلك يجب عليك أولاً تحديد مكان زرعه. يمكن أن تلحق الضرر بالعديد من الهياكل التي تصادفها في طريقها.

يمكن زراعته من الشتلات ، لكنه يتكاثر جيدًا عن طريق البذر الذاتي ، في الواقع ، كونه عشبًا تقريبًا. الرعاية مطلوبة فقط في السنوات الأولى: عدة سقي وتخفيف حول الشجيرات الصغيرة. ثم - فقط تشذيب براعم التدخل. إنه مقاوم تمامًا للصقيع ولا يتطلب أي مأوى لفصل الشتاء. مقاومة لمعظم الأمراض والآفات.

في النموذج القياسي، أي على شكل شجرة ، في وسط روسيا ، يمكن فقط تشكيل أصناف الشتاء الأكثر صلابة والتي لا تحميها لفصل الشتاء. يحدث تكوين القطيع في الأشجار بشكل طبيعي ، وفي حالة العنب ، يجب أن يتم التقليم المناسب. يمكن أن يتراوح ارتفاع الجذع من نصف متر إلى مترين.

من السهل الحفاظ على شجرة العنب ، لكن من الصعب إيوائها لفصل الشتاء

يستغرق تكوين العنب القياسي عدة سنوات ويتم تنفيذه بدقة وفقًا للقواعد التي يمكن العثور عليها في الأدبيات المتخصصة. تسمح لك الثقافة القياسية بزيادة إجمالي عدد التوت لكل نبات بمقدار الثلث. يتم أيضًا تسهيل العناية ، وتصبح بعض العمليات غير ضرورية تمامًا. لكن حصاد العنب القياسي متأخر إلى حد ما مقارنة بالشكل المعتاد للأدغال. بالإضافة إلى ذلك ، هناك حاجة إلى دعم أقوى. ومع ذلك ، فإن القيد الرئيسي هو أن العنب القياسي لا يمكن تغطيته لفصل الشتاء ، وبالتالي فإن هذا النموذج هو الأفضل للمناطق الجنوبية.

أصبحت زراعة العنب في وسط روسيا أمرًا شائعًا. المناخ في معظم المناطق مناسب تمامًا لنضج العديد من أنواع العنب ، والعناية بها أصعب قليلاً من مناطق زراعة الكروم في البلاد. ستسمح لك الرغبة والاجتهاد وبعض المعرفة الجديدة بزراعة التوت الجنوبي في أي كوخ صيفي.

العنب واحد من الثقافات القديمةالذي بدأ الإنسان ينمو. لا عجب أن يطلق عليه "توت الحياة" ، لأنه يحتوي على كمية هائلة من الفيتامينات ومضادات الأكسدة المفيدة للجسم. يعتقد الكثيرون خطأً أنه لا يمكن زراعة الكرمة المثمرة إلا في المناطق الجنوبية. تم تربية العديد من الأصناف المقاومة للصقيع ، وبفضل ذلك يمكن زراعة العنب والعناية به حتى في وسط روسيا.

زراعة العنب في الحديقة

قبل أن تشتري شتلة ، يجب أن تختار درجة مناسبة. يجب أن يأخذ البستاني في الاعتبار عددًا من العوامل: مقاومة الصقيع ، والعناية الصارمة ، وتوقيت نضج التوت ، وأكثر من ذلك بكثير. الأصناف التالية مناسبة للزراعة في الجزء الشمالي من البلاد:

• إيزابيلا صنف عالي الغلة ، يقاوم الصقيع حتى -32 درجة مئوية ؛
• ريسلينج - متنوعة النبيذ، لا يتطلب رعاية خاصة، يتحمل الصقيع حتى -26 درجة مئوية ؛
• ألفا - مجموعة متنوعة مقاومة لعدد من الأمراض ، تقاوم الصقيع حتى -29 درجة مئوية ؛
• نينا - تنوع بسيط، التوت حامض قليلاً ، ويتحمل الصقيع حتى -25 درجة مئوية ؛
• عنب آمور هو نوع مبكر ناضج يمكنه تحمل الصقيع حتى -29 درجة مئوية.

قبل شراء شتلة يجب فحصها بعناية ، يجب أن تكون قوية ، بدون علامات على أي مرض.

متى تزرع العنب ، واختيار الموقع على الموقع

متى وكيف نزرع العنب حتى تتجذر الشتلات بشكل أسرع؟ غالبًا ما يتم طرح هذا السؤال من قبل البستانيين المبتدئين. كل هذا يتوقف على مادة الزراعة. تُزرع البراعم الخشبية من 20 أبريل إلى نهاية مايو ، اعتمادًا على احوال الطقس. مزيد من الشتلات الخضراء العطاء - في موعد لا يتجاوز الأيام الأولى من شهر يونيو. يوصي المحترفون بالزراعة من 20 سبتمبر إلى 10 أكتوبر ؛ يُعتقد أنه في الخريف ، تتكيف الشتلات مع الطقس البارد بشكل أسرع وتتحمل الشتاء بسهولة أكبر. في هذه الحالة ، يجب إيلاء اهتمام خاص لملجأ النباتات.

يفضل العنب المناطق المشمسة لذا يفضل زراعتها على طول الجدار أو السياج الجانب الجنوبي. من السهل اختيار التربة ، ولكن في المناطق التي تكون فيها الأرض كثيفة للغاية ، من الضروري إضافة تصريف عند الزراعة ، إذا كان ، على العكس من ذلك ، مستنقعًا من الخث ، فيجب تخفيفه بالرمل. يمكنك زراعة العنب في أي منطقة تقريبًا ، ولن ينمو فقط في المستنقعات المالحة وفي المنطقة التي يوجد فيها المياه الجوفيةتمر بالقرب من السطح.

زراعة شتلات العنب

يتم تحضير حفرة مقاس 80x80x80 سم للزراعة ، ويوضع ربط في المنتصف بالضبط ، وتسكب طبقة من الحصى أو الطوب المكسور (تصريف) في القاع ، ويكفي وجود طبقة 10 سم. علاوة على ذلك ، يتم وضع الدبال أو روث البقر في الحفرة (ثلاث حاويات سعة 10 لترات) ، مع رش ملح البوتاسيوم (100 جم) والسوبر فوسفات (250 جم) والرماد (أقل بقليل من المجرفة). لا يملأ أكثر من ثلث الحفرة بتربة الحديقة وتُروى بكثرة.

بعد ذلك ، السؤال الذي يطرح نفسه ، كيف نزرع العنب بشكل صحيح؟ يتم عمل جسر حول الوتد (الدعم) ، وعلى الارتفاع الناتج ، يتم تقويم جذور الشتلات ، وربطها بغطاء منديل ناعمللدعم. يجب أن تزرع الشتلات بنفس مستوى نموها في حاوية الشحن. يتم توزيع بقية التربة بعناية حول النبات وضغط التربة قليلاً. يوصى بملء الدائرة القريبة من الجذع باستخدام الدبال أو السماد العضوي أو الخث ، ويكفي سمك طبقة 3 سم.

ماذا تفعل بعد ذلك ، كيف يزرع العنب مؤامرة حديقة؟ يمكنك على الفور تحضير الدعامات ، والتي تتكون من إطار وسلك سميك. يجب أن يحدث الامتداد الأول على مستوى 30 سم من الأرض ، والثاني - 50 سم والثالث - 70 سم. إذا تم زرع عدة نسخ ، فيجب ملاحظة مسافة متر ونصف المتر على الأقل بين الشتلات. عند زراعة الكروم على طول الجدران أو الأسوار ، يجب التراجع عن 45 سم.

ميزات رعاية العنب

قد تبدو زراعة نبات مثل العنب في الموقع والغرس والعناية بالمرحلة الأولية مهمة صعبة إلى حد ما بالنسبة إلى البستاني. في الواقع ، تم بالفعل إنجاز معظم العمل وبمجرد أن تتجذر الشتلات ، كل ما تبقى هو قطع البراعم والماء والتسميد بانتظام.

سقي العنب

للنمو الجيد والإثمار ، يحتاج النبات إلى رطوبة كافية ، ولكن يجب تجنب الرطوبة الزائدة. إذا لم يكن الصيف جافًا جدًا ، فيكفي تنفيذ 5 إجراءات في كل موسم. يتم استخدام مياه الري دافئة ، ويتم تسويتها مسبقًا في البرميل. بعد الري ، يتم تخفيف الأرض وإزالة الأعشاب الضارة إذا لزم الأمر.

التخصيب

زراعة العنب عليها مؤامرة شخصيةلا يمكن تصوره بدون أعلى الملابس العادية. في مرحلة النمو النشطيساهم الأسمدة المعدنية، في غضون موسم واحد فقط ، يجب تنفيذ 3 إجراءات. في الخريف ، مرة كل سنتين ، أثناء الحفر ، يضاف روث البقر بمعدل 7 كجم لكل 1 متر مربع من الغرسات.

ستبدأ الكرمة في أن تؤتي ثمارها فقط في السنة الثالثة بعد الزراعة.

تقليم الكرمة

يتم تقليم الشتلات الصغيرة بمجرد أن يصل طول الفروع الجانبية إلى 12 سم.عند إجراء التقليم الأول ، يتم ترك 4 براعم قوية على الجذع المركزي و 2 على المقبض. يتم إجراء المزيد من التعديلات على الفروع سنويًا. قبل أسبوع من بدء الإزهار ، قم بقرص الجزء العلوي من الكرمة ، ويتم ذلك من أجل الحصول على مزيد من البراعم الجانبية. لكي تنضج العناقيد جيدًا ، تتم إزالة الأوراق التي تظللهم. أيضا قطع جميع الفروع الضعيفة والجافة والتالفة.

تنمو الكرمة بسرعة كبيرة ، لذلك يتم ترقق الأغصان كل خريف ، وإزالة المقلم الحديقةبراعم خضراء شابة. لا تقطع الفروع الخشنة أكثر من 2/3 ، يجب أن يكون القطع بزاوية قائمة.

تجهيز الكرم لفصل الشتاء

بعد زراعة العنب ، تستمر العناية به حتى البرد القارص. في الخريف ، قبل وقت قصير من ظهور الصقيع ، يتم تغطية الأرض حول النباتات ، ويجب أن يكون سمك الطبقة 6-8 سم ، وتستخدم نشارة الخشب ، ونشارة الخشب ، والجفت أو الدبال كمواد. يتم ثني الكرمة بلطف على الأرض ومغطاة بأغصان التنوب أو مادة خاصة. إذا كان الصنف مقاومًا للصقيع ، وكان من المتوقع أن يكون الشتاء ثلجيًا ، لكنه معتدل ، فلا داعي لتوفير مأوى إضافي.

في أول 2-3 سنوات ، يجب تغطية الشتلات الصغيرة التي تزرع في مناخ دافئ ومعتدل لفصل الشتاء ، بغض النظر عن الصنف المختار. .

بالنظر إلى أن العنب نبات محب للحرارة، توصل العديد من البستانيين الذين يعيشون في الجزء الشمالي من البلاد إلى عدد من الحيل لخلق مناخ محلي مناسب للنباتات.

قبل زراعة الشتلات ، يتم تثبيت حاجز خشبي يبلغ ارتفاعه حوالي متر على طول التلال على الجانب الشمالي. من جانب الهبوط ، يتم تغليفها بألواح من الحديد ومطلية باللون الأخضر الداكن أو لون بني غامق. الحديد ، الذي يتم تسخينه بواسطة الشمس ، يخلق مناخًا محليًا مثاليًا في الكرم ، حتى لو لم يكن الطقس في الخارج حارًا. بالإضافة إلى ذلك ، ستحمي الشاشة عمليات الإنزال من الرياح الشمالية الباردة.

عند زراعة العنب ، يمكنك اللجوء إلى حيلة أخرى. يتم حفر ثلم 25 سم من الشتلات ووضعها هناك. زجاجات زجاجيةمن تحت قيعان النبيذ أو البيرة. يتم وضع الزجاجات بالقرب من بعضها البعض ودفنها ، ولم يتبق سوى 4-5 سم على السطح. مثل هذا غريب " البطاريات الشمسية»تستطيع في الطقس الصافي تدفئة التربة حتى 30 سم.

فيديو كيف ينمو العنب

زراعة العنب ليست بالصعوبة التي يُعتقد بها عمومًا. سوف تزين مجموعات كبيرة من الفاكهة الغنية مزرعة العنب الخاصة بك إذا اتبعت بدقة القواعد الأساسية ، مع مراعاة نصيحة مزارعي النبيذ ذوي الخبرة.

صورة لكروم العنب

لماذا لا ينمو كل بستاني في موقعه عنب جيدحتى لا يتجمد خلال الشتاء ، ولا تتعفن في الصيف وتجلب حصادًا وفيرًا بجودة لائقة؟ الحقيقة هي أن زراعة هذه الثقافة يجب أن يتم التعامل معها بجدية.

بادئ ذي بدء ، يجب عليك اختيار نوع العنب المناسب الذي سيشعر بالراحة في منطقتك. على سبيل المثال ، زراعة العنبفي الممر الأوسط يعطي نتائج جيدة فقط عند الاستخدام أصناف الشتاء هارديمع التواريخ المبكرةإنضاج. من بين الأصناف الجديدة ستجد الكثير خيارات رائعةمقاومة أمراض فطرية، الآفات والصقيع الشديد ، ذات الغلة العالية والقدرة على النضج حتى في فصول الصيف القصيرة الملبدة بالغيوم.

فيديو عن زراعة العنب

عادة ما تتطلب أصناف Chokeberry المزيد ضوء الشمسودفء من العنب الخفيف ، على الرغم من وجود أصناف سوداء شديدة التحمل.

يعير انتباها خاصا مظهرالشتلات عند الشراء. ابحث عن أضرار ميكانيكية أو علامات جفاف أو بقع غريبة على النبات؟ يجب أن تحتوي شتلات العنب الصحية على ثلاثة جذور متطورة على الأقل ويبلغ ارتفاعها حوالي نصف متر. حتى لا تشك في جودة مادة الزراعة ، قم بشراء الشتلات في المشتل ، ويفضل أن يكون ذلك في وعاء - وبهذه الطريقة سوف يتجذر النبات بشكل أفضل.

سيكون من الأسهل على البستاني المبتدئ أن يزرع شتلة عنب منتهية ، خاصة إذا كنت تريد إنشاء مزرعة عنب من الصفر. يمكن للمزارعين المتمرسين التعامل بسهولة مع القطع ، ولكن أولئك الذين لا يخشون التجربة يمكنهم المحاولة.

في الصورة شتلات العنب

عند البدء في إنشاء مزرعة عنب ، من المهم مراعاة السمات المناخية: إذا كانت المنطقة تتميز بقليل من الشتاء الثلجي والصقيع الشديد ، فمن الأفضل زراعة العنب في الخنادق أو الحفر ، ولكن إذا كان هناك ثلوج كافية في الشتاء لكن الصيف قصير جدًا وبارد جدًا ، فمن الأفضل زراعة الشتلات. في الحفر ، سيتم حماية نظام الجذر بشكل موثوق من التجمد ، وستتلقى الجذور في التلال مزيد من الحرارةلأشهر الصيف.

يمكنك زراعة العنب في الربيع والخريف ، اعتمادًا على مادة الزراعة التي اخترتها. ضع في اعتبارك الخيار الأكثر شيوعًا والأبسط - زراعة الخريف للعنب بالشتلات في ثقوب الزراعة.

الصورة تزرع العنب

مراحل زراعة شتلة العنب:

• اختر مكانًا مسطحًا ومضاء جيدًا للزراعة ، حيث لا توجد مسودات ورطوبة زائدة ؛
• حفر حفرة زرع حسب حجم نظام الجذر ، بعمق 0.2 إلى 0.5 متر (ل تربة طينيةأقل ، للرملية - أعمق) ؛
• خلط التربة من الحفرة بالأسمدة المعدنية العضوية والمعقدة ؛
• صب طبقة من الحصى في قاع الحفرة ، ثم ضع الفروع أو الألواح في الأعلى ؛
• تركيب أنبوب بقطر 10 سم أو أكثر لسقي العنب من خلاله وتخصيب التربة ؛
• تشكل كومة صغيرة من الأرض المحضرة فوق طبقة من الحصى والفروع ؛
• قبل الزراعة ، اغمس جذور شتلة العنب في محلول من الطين والمولين المتعفن (ضعف كمية الطين مثل مولين) ؛
• قطع البراعم إلى بضع براعم وتغمس في البارافين الذائب ؛
• ضع الشتلات في الحفرة ، وتقويم جذورها ؛
• املأ الحفرة بالتربة المتبقية وحشوها برفق ؛
• صب العنب بالماء الدافئ.
• نشارة الحفرة بالسماد أو السماد الفاسد.

صورة سقي العنب

إذا كنت ستزرع عدة شجيرات من العنب ، اترك مسافة متر ونصف على الأقل بينهما. في هذه الحالة ، يوصى بترتيب النباتات من الجنوب إلى الشمال.

من أجل التكوين الصحيح لشجيرات العنب ، من الضروري تثبيت تعريشة قوية. أكثر تصميم بسيطيتكون من اثنين من المعدن أو عمود خشبيمع عدة صفوف من الأسلاك بينهم. مع نمو الكروم ، يتم ربطها بعناية بالسلك ، ووضعها في الاتجاه الصحيح.

العنب المصور

في السنوات الثلاث الأولى ، انتبه بشكل خاص إلى الزراعة: قم بفك الأرض بعناية بعد يومين من المطر أو الري ، ومنع الأوراق من الذبول وتجفيف التربة من قلة الرطوبة ، وتدمير الأعشاب الضارة. إبتداءً من السنة الرابعة يكفي سقي الكرم ثلاث إلى أربع مرات في الموسم خلال أهم مراحل التطور.

يجب إطعامها بشكل دوري شجيرات العنبمن خلال أنابيب الصرف وعلى طول الأوراق ، ومن الآفات والأمراض ، يتم علاجها بمبيدات الفطريات المناسبة. تفقد النباتات بعناية أكثر من أجل البدء في القتال ضد أعداء العنب الخطرين في الوقت المناسب ومنع موت الكرم بأكمله!

فيديو عن تكنولوجيا زراعة العنب

كل خريف بعد قضاء سقوط الأوراق تقليم العنب. مع بداية الصقيع في الليلة الأولى ، قم بإزالة الكروم من الدعامات ، وقم بتثبيتها على الأرض باستخدام الأقواس ، وعلاجها بمحلول من كبريتات النحاس وقم بتغطيتها غلاف بلاستيكي. في الربيع ، لا تتسرع في فتح العنب حتى يتوقف الصقيع والتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة.

باتباع تقنية زراعة العنب الواردة في هذه المقالة ، يمكنك إنشاء مزرعة العنب الخاصة بك والاستمتاع بالفواكه اللذيذة والعصرية كل عام.

يعتقد معظم مالكي المزارع الفرعية أن زراعة العنب في الممر الأوسط للمبتدئين هي عمل غير واعد ومزعج وغير مربح. وبناءً على ذلك ، فإن فكرة تربية هذا المحصول للبيع تلهم القليل من رواد الأعمال الريفيين. وفي الوقت نفسه ، لا يوجد شيء صعب في إنشاء كرم خصب في ظروف وسط روسيا ، وستساعد النصائح الواردة في هذه المقالة المبتدئين على تنظيمها بشكل صحيح.

عند اختيار مجموعة متنوعة لكروم العنب في الممر الأوسط ، عليك مراعاة عدة نقاط:

• وقت النضج - يؤدي المناخ ذو الإضاءة والحرارة الأقل إلى تأخر نضج الثمار ، لذلك يجب اختيار أصناف النضج المبكر للزراعة ؛
• عودة الصقيع المتأخر - قد تجعل تغيرات الطقس من الضروري تغطية البراعم الصغيرة أو البالغة ، لذلك يوصى بزراعة نباتات صغيرة أو متوسطة الحجم ؛
• عوامل غير متوقعة - يمكن أن يؤدي المناخ القاسي وقلة خبرة البستاني إلى تجميد النباتات أو نقعها أو جفافها. تتمتع الأصناف ذات العيون المثمرة في قاعدة اللقطة بأعلى معدل بقاء - يجب اختيارها للزراعة.

الفروق الدقيقة في التكنولوجيا والزراعة

اختيار الموقع والتربة

يجب أن يكون مكان الكرم مشمسًا قدر الإمكان ومحميًا من الرياح الشمالية. النباتات لا تتسامح مع الرطوبة الراكدة ، وهلم جرا مناطق رطبةمن الضروري عمل تصريف جيد من الفروع والحصى.

ينمو العنب جيدًا في جميع أنواع التربة التي توصل المياه جيدًا. الشيء الرئيسي هو خلع الملابس في الوقت المناسب وسقي وفير 5 مرات على الأقل في الموسم.

مواعيد وطرق الهبوط

يمكن أن يتم الهبوط بطريقتين: في خندق بعمق 50 سم وعرضه ، أو في سلسلة تلال عالية (25 سم) ، معززة بجدران جانبية. يجب أن تكون المسافة بين النباتات في صف واحد 1.0 - 1.5 متر ، وبين الصفوف المجاورة حتى 2.5 متر. لدعم نمو العنب ، يتم حفر أعمدة بين النباتات ، حيث يتم سحب السلك بزيادات 30 سم.

التكنولوجيا الزراعية

تتمثل العناية بالعنب في إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف الأرض تحت الأدغال ، وهي نادرة ولكنها وفيرة في سقي وتغذية النباتات بالمعادن المعقدة و الأسمدة العضويةثلاث مرات في الموسم: في الربيع ، قبل الإزهار وأثناء نضج المحصول.

إذا كانت ظروف النمو والتطور مرضية ، سيبدأ العنب في الثمار في السنة الثالثة بعد الزراعة.

تقليم العنب

يجب تقليم العنب مرتين في السنة: في الخريف ، قبل المأوى لفصل الشتاء وفي الربيع ، قبل وضع الكروم على دعامة.

أثناء التقليم في الخريف ، تتم إزالة البراعم الرقيقة والضعيفة البالغة من العمر سنة واحدة ، تاركة 3-4 جلدة رئيسية. في الربيع ، يتم قطع الأجزاء المجمدة من الشجيرات.

تنظيم فصل الشتاء في الكرم

قبل فصل الشتاء ، يجب إزالة كرمات كل شجيرة بعناية من دعاماتها ، وتقطيعها وربطها معًا. يتم وضع الشجيرات المتصلة على فروع شجرة التنوب (مادة تسقيف ، مغزول) ، يتم وضع طبقة أخرى من أغصان التنوب أو العزل في الأعلى ، ثم يتم تغطية الشجيرات بمادة مقاومة للماء: لباد التسقيف أو الفيلم. كما أن جذور العنب محمية بالضرورة من الصقيع.

في الربيع ، لا تتسرع في إطلاق الشجيرات وتوجيه الكروم نحو الدعامات. في المرة الأولى بعد إزالة الملجأ ، يمكنك ترك الشجيرات مقيدة في وضع الاستلقاء - في هذا الشكل ستتحمل بسهولة عودة الصقيع المفاجئ.

الدخل من الكرم

سيعطي الكرم الثمار الأولى في السنة الثالثة فقط ، وسيصل الثمار إلى أقصى حد خلال خمس سنوات. من متر مربع واحد يمكنك جمع حوالي 5 كجم. العنب. بمزرعة متواضعة تبلغ مساحتها 100 متر مربع. م وبيع العنب من خلال المتاجر أو السوق مقابل 100-150 روبل ، يمكنك كسب 50-75 ألف روبل في الموسم الواحد.

من غير المحتمل أن تكون الأعمال التجارية الكبيرة لزراعة العنب وبيعه في الممر الأوسط مربحة ، نظرًا لأن تكاليف العمالة مرتفعة جدًا ومخاطر موت المزارع الكبيرة أمر محتمل تمامًا. ومع ذلك ، كمصدر إضافي يحقق دخلًا صغيرًا سنويًا ، فإن زراعة العنب الصغيرة جذابة للغاية.