العصائر الطازجة هي مخزن للفيتامينات الضرورية لصحتنا. الدخول أُسرَةجهاز للحصول على مشروب لا يقدر بثمن يمكنك توفيره لعائلتك على مدار العام.

لسوء الحظ ، ليس لدى معظم المشترين فكرة واضحة جدًا عن النقاط التي يجب الانتباه إليها عند الشراء. دعنا نتعرف معًا على كيفية اختيار عصارة لمنزلك حتى تصبح أفضل مساعد لك.

لماذا نحتاجه

لا تندرج عصارة المنزل في فئة الأساسيات. من الممكن تمامًا الاستغناء عنها عن طريق الحصول على مركب فيتامين من المستحضرات الصيدلانية أو عن طريق تناول الفواكه والخضروات الطازجة بانتظام.

لسوء الحظ ، لا يشعر معظم الأطفال بالجوع الشديد. أطعمة صحيةتفضيل الحلويات والمشروبات الغازية. لذلك ، كل محاولات الإطعام الطفل المفضلفي فترة الشتاءمن المرجح أن يكون الجزر المبشور أو سلطة الكرنب غير مجدية. ولكن إذا قمت بإخراج العصير من هذه الخضار وقمت بتقديمه في كوب جميل مع أنبوب كوكتيل ، فلن يرفض حتى الطفل الأكثر نزوة مثل هذا العلاج.

تحتوي مقالة المراجعة الخاصة بنا على معلومات أساسية حول المواصفات الفنيةومبدأ تشغيل أنواع مختلفة من الأجهزة للحصول على العصير. نأمل ، مسلحين بالمعرفة الجديدة ، أن يسهل عليك فهم كيفية اختيار العصارة لعائلتك.

لمن نعصر العصائر

تختلف الأجهزة المنزلية التي توفرها لنا شبكة التوزيع ليس فقط في الأسماء التجارية للشركات المصنعة ، ولكن أيضًا في ميزات الجهاز. لذلك ، لكي تعرف بالضبط كيفية اختيار عصارة جيدة ، يجب أن تجيب على بعض الأسئلة المهمة:

1. ما هي الفاكهة والتوت التي تحبها أكثر من غيرها من العصائر؟
2. ماذا تفضل: عصير مع اللب أو بدونه؟
3. ما هو حجم الشراب المتوقع إنتاجه؟

يمكن توسيع النقطة الأولى من خلال معرفة منطقة إقامتك والتوافر الموسمي للفواكه والخضروات لمحفظتك. الإجابة على السؤال الأخير أسهل ، مع معرفة عدد أفراد عائلتك وتفضيلاتهم.

قسّم إلى أنواع

قد تكون مجموعة متنوعة من أجهزة العصير المعروضة على أرفف المتاجر مربكة بعض الشيء في البداية. في الواقع ، كيف تختار العصارة المناسبة من هذه المجموعة من الطرز؟

وفقًا لمبدأ التشغيل ، يتم تقسيم جميع أجهزة إنتاج العصير إلى مجموعتين:

• أفسد؛
• نابذة.

غالبًا ما تستخدم عصارات المجموعة الأولى في الظروف المنزلية. ممثلو المجموعة الثانية لديهم هدف عالمي.

إدارة متنوعة

بدورها ، تنقسم العصارات من نوع المثقاب إلى ثلاثة أنواع وفقًا لطريقة التحكم:

• كتيب؛
• ميكانيكي؛
• الكهرباء.

يعمل الجهاز اليدوي بالقياس مع مفرمة اللحم. الفرق الرئيسي هو الشكل المخروطي للمسمار. إذا كنت في حيرة من اختيارك لعصارة البريمة ومحدودية الأموال ، فيمكنك شراء فوهة خاصة متصلة بمطحنة اللحم. وبالتالي ، فإن جهاز لف اللحم المفروم التقليدي يعمل في نفس الوقت كجهاز منزلي للحصول على مشروب فيتامين طازج.

تعمل الأجهزة الميكانيكية على مبدأ الضغط بالضغط. سيكون عليك إدارة مثل هذا التصميم برافعة بسيطة. تم تجهيز العصارات الكهربائية بمحرك قوي يقوم بتشغيل مبشرة القرص.

الأنواع الفرعية للأجهزة الكهربائية

كيف تختار عصارة للمنزل حتى لا تخطئ؟ من الضروري الانتباه إلى الغرض منه. وفقًا لهذه المعايير ، يتم تقسيم الأجهزة الكهربائية إلى ثلاث فئات:

• منزلي - يستخدم في مطبخ المنزل ؛
• احترافي - إنتاج العصير بكميات كبيرة وقابل للتطبيق في مؤسسات تقديم الطعام ؛
• صناعية - أجهزة قوية لمؤسسات المعالجة الكبيرة.

بعد ذلك ، نقترح النظر بمزيد من التفصيل في الخيارات المختلفة للنماذج. الأجهزة المنزليةللحصول على عصير. أولاً ، دعنا نتعلم كيفية اختيار عصارة الحمضيات. سيكون ذلك سهلاً بعد أن ندرس الجهاز ومبدأ تشغيل الوحدة.

برتقالي ذهبي

يمتلئ الليمون والجريب فروت والبرتقال حرفيًا بالعصير المنعش اللذيذ الذي يمتص قوة ولون الشمس الجنوبية. ليس من الصعب عزل السائل عن الفاكهة ، لأن لب ثمار الحمضيات يتكون من كبسولات رقيقة الجدران تنفصل بسهولة مع محتوياتها. تتميز العصارة المتخصصة بجهاز بسيط وإنتاجية منخفضة ومصممة لنوع واحد فقط من الفاكهة.

تتضمن حزمة الجهاز العناصر التالية:

• فوهة مخروطية
• ذراع التحكم؛
• محرك؛
• حاوية جمع العصير.

العصارة تعمل ببساطة. تقطع الثمار الناضجة إلى نصفين وتوضع على شكل مخروط مع اللحم إلى الأسفل. عن طريق الضغط على الرافعة ، يتم تنشيط آلية الضغط ، والتي تضغط بشكل موثوق على كل السائل من نصف البرتقالة. هناك أيضًا أجهزة محمولة باليد رخيصة الثمن معروضة للبيع ، ولا توجد فيها رافعة ، لذلك عليك الضغط عليها ضد المخروط بيدك.

تمتلئ العصارة بسرعة بالألياف المضغوطة ، لذا بعد كوب أو كوبين من العصير ، تحتاج إلى أخذ قسط من الراحة وتنظيف المخروط. الجهاز مناسب تمامًا لـ عائلة كبيرةمن شخصين أو ثلاثة. الاستهلاك التقريبي للفاكهة للحصول على كوب واحد من المشروب هو ثلاثة برتقالات متوسطة. من السهل العناية بالجهاز - يتم غسله بسهولة تحت تيار قوي من الماء.

المعلومات الواردة كافية تمامًا لمعرفة كيفية اختيار العصارة بالضبط. ملاحظات محبي المشروبات الحمضية تشير إلى وجود إزعاج طفيف في الاستخدام. هذا هو التسخين السريع للصحافة ، مما يؤثر سلبًا خصائص مفيدةآه عصير طازج. كما تعلم ، تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة ، يتم تدمير فيتامين سي بسرعة ، لذلك يجب شرب العصير الذي يتم الحصول عليه من البرتقال فور عصره.

نحن نسحق بضغطة

كيف تختار عصارة التفاح؟ في المحلات التجارية الأجهزة المنزليةانتبه للأجهزة التي تعتمد على طريقة الضغط. تكلفتها عالية جدًا ، لكن هذا مبرر تمامًا من خلال الجودة الممتازة للعصير الناتج. فيما يتعلق بمسألة كيفية اختيار عصارة للجزر ، يمكنك الإجابة على ما يلي بثقة تامة: انتبه لآلات لولبية ذات ضغط هيدروليكي.

يمكنهم عصر العصائر بشكل مثالي ليس فقط من المحاصيل الجذرية والفواكه والخضروات المثيرة. عصارات الضغط قادرة على عصر السوائل حتى من الخضر والمحاصيل الورقية. يتم تحقيق نتيجة جيدة بسبب التحضير الأولي للخضروات والفواكه. يتم تنظيف الثمار المغسولة أولاً من الحجارة والبذور ، ثم تقطيعها جيدًا بسكين. نتيجة لذلك ، نحصل على عصير بجودة ممتازة وكعكة جافة تمامًا.

أصبح من الواضح الآن كيفية اختيار عصارة فواكه للحصول على مشروب جيد. لا يوجد سوى عيب واحد لأجهزة الضغط - تعقيد العملية التحضيرية. في المواقف التي تشعر فيها بالعطش وترغب في الحصول على كوب من الرطوبة التي تمنح الحياة في هذه اللحظة بالذات ، لا يمكن اعتبار هذه العصارة بمثابة مساعد سريع.

لتحقيق نتيجة سريعة ، من الأفضل الانتباه إلى نوع آخر من الأجهزة. دعونا نناقش بمزيد من التفصيل كيفية اختيار عصارة التفاح والفواكه والخضروات الأخرى.

قوة الطرد المركزي للإنقاذ

من بين عشاق العصائر الطازجة ، تعد أجهزة الطرد المركزي هي الأكثر شعبية. بمساعدتهم ، يمكنك عصر العصير بأقصى قدر من الكفاءة. لكن هذا لا ينطبق إلا على الفاكهة الصلبة والعصيرية ، مثل التفاح والكمثرى والسفائر والجزر والقرع وجذر الكرفس وما شابه ذلك. لسوء الحظ ، لن يأتي العصير الجيد من الموز والتوت والعليق والفواكه الأخرى منخفضة الرطوبة.

كيف تختار عصارة خضروات مع جهاز طرد مركزي؟ انتبه لقوة الجهاز. يضمن الأداء العالي لهذه الأجهزة إنتاج لتر كامل من العصير في نصف دقيقة فقط. توافق على هذا نتيجة ممتازة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من ضيق مستمر في الوقت.

تكوين المكونات صغير:

• محرك؛
• سكاكين؛
• غربال (قد يكون هناك العديد في المجموعة ، مع مقاسات مختلفةالخلايا) ؛
• عبوتين - للعصير والكعك.

يتم سحق الثمار ، التي تسقط تحت نصل السكين ، وبعد ذلك ، تحت تأثير قوة الطرد المركزي ، يتم ضغطها من خلال غربال. يؤثر حجم الخلايا بشكل مباشر على كمية اللب في العصير الناتج.

إيجابيات وسلبيات الكسارات ذات الطرد المركزي

كيف تختار عصارة للعصير السريع؟ انتبه بشكل خاص لقطر المدخل. كلما زاد حجمها ، كان من الأسهل الحصول على العصير. في الفم الواسع ، يمكنك خفض الفاكهة ببساطة كاملة وبدون أي تنظيف. لإنهاء الفاكهة ، من الملائم استخدام دافع مصنوع من الخشب أو البلاستيك.

قوة المحرك لها تأثير مباشر على سرعة الحصول على العصير. كيف تختار عصارة للاستخدام المنزلي؟ قم بشراء الموديل الذي لا تتعدى قوته 500 وات. هذه الوحدة لا تعمل صاخبة للغاية وتنتج كمية كبيرة من العصير في فترة زمنية قصيرة.

إذا كنت بحاجة إلى كأسين فقط للاستهلاك اليومي ، فيمكنك شراء جهاز مصمم لاستهلاك 250 واط. تخيل أنك ترمي تفاحًا كاملاً وفي غضون ثوانٍ تحصل على كوب كامل من مشروب العنبر. لذلك ، من بين المزايا الواضحة عصارات الطرد المركزينعزو إنتاجية عمل عالية ونوعية ممتازة للعصير الناتج.

يمكن اعتبار العيب هو نفس خاصية التسخين السريع ، كما هو الحال في الأجهزة المصممة للعمل مع ثمار الحمضيات. التعرض لدرجة الحرارة يؤدي حتما إلى تحمض العصير. نتيجة لذلك ، سرعان ما يغمق ويغير طعمه. كما يتم تدمير الفيتامينات بسرعة كبيرة. لتجنب ذلك ، يجب أن تحاول شرب العصير في غضون خمس إلى ثماني دقائق من استلامه.

الأجهزة اللولبية - قادة المبيعات

كيف تختار عصارة عالمية؟ انتبه للأجهزة ذات الآلية اللولبية - سيوفر لك ذلك عصيرًا عالي الجودة من أي توت وفواكه وخضروات وأعشاب وحبوب. يشبه مبدأ تشغيل الجهاز مطحنة اللحم. يدور المحور المعدني ذو اللولب الملتوي بشكل مكثف ويطحن الثمار.

يتم ضغط اللب الناتج من خلال شبكة دقيقة ويتدفق بالفعل في شكل عصير في وعاء مستبدل. اللب ناعم ورطب. تنتمي هذه الوحدة إلى فئة آلات البريمة اليدوية. إنها جيدة في استخلاص العصير من الفواكه والخضروات الطرية والعصيرية (الفواكه الحمضية والطماطم والملفوف والخضر وما إلى ذلك).

عندما تواجه مهمة اكتشاف كيفية اختيار عصارة لجميع الأغراض ، فأنت بحاجة إلى معرفة الأنواع الأخرى من المثاقب التي تعمل بشكل فعال. الأجهزة ذات المسمار اللولبي الرأسي - الخيار الأفضلللحصول على كمية كبيرة من العصير من أي فاكهة تقريبًا.

يمكن أيضًا استخدام المثاقب الأفقية أنواع مختلفةالفواكه والخضروات والأعشاب. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم خيارات اضافية. تتيح لك القدرة على التحكم في التركيز في عصير اللب تحضير هريس صحي للأطفال. وعن طريق عصر الحبوب أو المكسرات ، تحصل على زيت ممتاز.

مزايا وعيوب العصارات اللولبية

الميزة الرئيسية هي وجود الضغط البارد. في عملية استخلاص العصير لا يسخن ، على التوالي ، لا يتأكسد ويحتفظ بنضارته وفائدته لفترة طويلة. كما يرجع المحتوى العالي من الفيتامينات والمعادن إلى مبدأ طحن لب الفاكهة بسرعات منخفضة للمحرك (70-120 دورة في الدقيقة). للمقارنة: في أجهزة الطرد المركزي ، تتراوح سرعة الدوران بين 1000 و 20000 دورة في الدقيقة.

اخر جودة إيجابيةالآلات اللولبية هي مستوى منخفض من ضوضاء المحرك. لا يتطلب الاهتمام بالعصارات الكثير من الجهد ، لأن عدد أجزاء العمل فيها ضئيل.

يمكن إضافة ظرف واحد فقط إلى قائمة عيوب النماذج اللولبية - وهي تكلفة عالية نسبيًا. لكن هذه الحقيقة ، بالطبع ، تؤتي ثمارها من خلال تعدد استخدامات الأجهزة. قد تعمل عصارة البريمة الواحدة كمعالج طعام.

الآن لا ينبغي أن يكون السؤال "أي عصارة البريمة التي تختارها" أمامك. من الواضح أن كلا الجهازين الرأسي والأفقي يعملان بنفس الأداء والجودة الممتازة. والقدرة على إنتاج العصير بالضغط على البارد تسمح لك بالحفاظ بانتظام على صحتك بالارتفاع المناسب.

اتخاذ القرار النهائي

مهما كان نوع العصارة الذي تختاره لعائلتك ، نوصيك بالاهتمام ببعض الأشياء الصغيرة المهمة عند الشراء. على سبيل المثال ، من الأفضل إعطاء الأفضلية لتلك الطرز التي تأتي مع مجموعة كبيرة من الملحقات.

هذا يسهل التشغيل ويزيد من سلامة استخدام الأجهزة. من الملائم استخدام غطاء خاص مصنوع على شكل صينية. يحمي الجهاز من التلوث الخارجي ويمنع تساقط الطعام. إنه لأمر جيد عندما يتم تضمين فرشاة خاصة لتنظيف الأسطح الداخلية في العبوة.

انتبه بشكل خاص لقوة وأداء العصارة. حلل احتياجاتك وقرر ما هو الأكثر أهمية بالنسبة لك: حصص صغيرة من المشروب الطازج يوميًا أو كميات كبيرة من العصير للتعليب.

لا تعتمد مدة خدمة أي طراز من العصير على العلامة التجارية والجودة وقدرات الجهاز فقط. تتأثر مدة العمل بشكل مباشر بتكرار الاستخدام وشدته ، فضلاً عن جودة العناية بالجهاز.

ماذا يمكن أن يكون أفضل من كوب من العصير الطازج الذي صنعته بنفسك؟ يكرر الأطباء بلا كلل فوائد العصير الطازج ، ويمكنك فعل ذلك بنفسك ، وتدليل نفسك وعائلتك كل يوم. اليوم سوف نتحدث عن عصارات ل خضروات صلبةوالفواكه. سيتم وصف مزايا وعيوب هذه الوحدات بالتفصيل ، وسيتم النظر في النماذج الأكثر شيوعًا.

فوائد العصائر الطازجة

سيقول الكثير إنه لا داعي لشراء عصارة للخضروات والفواكه القاسية ، حيث يمكنك شراء الجزر والتفاح والعصائر الأخرى من المتاجر بأسعار معقولة. الشيء هو أن المعالجة تستخدم في إنتاج العصائر. درجة حراره حاميهوالكثير من الفيتامينات تختفي. بالإضافة إلى ذلك ، يستخدم العديد من مصنعي العصير مواد حافظة لن تجلب أي فوائد صحية.

يوصى بشرب العصير الطازج في غضون ساعات قليلة بعد الإنتاج ، لذلك لا معنى لشرائه في المستقبل ، بعد بضع ساعات لن يكون مفيدًا للغاية. علاوة على ذلك ، سيكلف هذا العصير أكثر بكثير مما يمكنك تحضيره بنفسك عن طريق شراء عصارة للخضروات والفواكه الصلبة. إذا كنت تحب العصائر الطازجة ، فسوف تؤتي ثمارها بسرعة كبيرة.

الحمضيات عصارة

هذا هو النوع الأكثر شيوعًا من التقنيات ، لكنه غير مناسب لعصر العصير من الفجل والجزر والمحاصيل الصلبة الأخرى. الحد الأقصى الذي تستطيع هذه العصارة القيام به هو عصر اليوسفي والليمون والبرتقال والجريب فروت. إنتاجية العصارات عالية ، فهي مزودة بفوهات خاصة تسمح لك باستخراج أقصى قدر من العصير ، مع ترك الحد الأدنى من الكيك. عصارات أخرى لصنع عصير البرتقال ليست مناسبة لذلك. إذا قررت صنع مشروب الحمضيات المفضل لديك ، ولم يكن لديك سوى عصارة للخضروات والفاكهة الصلبة ، أو كما يطلق عليها ، عصارة عالمية ، فسيتعين عليك أولاً تقشير الفاكهة من القشر والبذور والأفلام التي ستفعل ذلك. تسد الشبكة بسرعة.

لتحضير عصير البرتقال باستخدام عصارة الحمضيات ، تحتاج إلى تقطيع الفاكهة إلى نصفين ، وإرفاق القطع بمخروط دوار ، والضغط عليها بيدك أو بجهاز مجهز بشكل خاص. قريبًا سيكون من الممكن سكب العصير في كوب من الحاوية التي تم تصريفه فيها.

عصارة عالمية

هذا واحد مناسب لمحبي مجموعة متنوعة من العصائر المصنوعة من الفواكه الصلبة أو الخضار والتوت. كما ذكرنا سابقًا ، فهو مناسب أيضًا لعصر ثمار الحمضيات. يزود المصنعون هذه الأجهزة بمرشحات جيدة ، ويفصلون العصير جيدًا وبسرعة عن الكعكة ، وهو أمر كثير جدًا في الثقافات الصعبة. ولكن يوجد أيضًا القليل من العصير في مثل هذا ، ومن الصعب جدًا الحصول عليه. في العصارات العالمية ، توجد محركات قوية تعمل بمتوسط ​​1000 دورة في الدقيقة ، فهي تسمح لك باستخراج أكبر قدر ممكن من مشروب صحي. يوجد اليوم نوعان من عصارات الخضار والفواكه القاسية:

1. عصارات اسطوانية. أداء هؤلاء هو الحد الأقصى ، فهي سهلة الاستخدام. الشيء الوحيد الذي لا يحبه الكثير من المستخدمين هو أنه بالنسبة للغسيل عالي الجودة ، سيكون من الضروري تفكيك الوحدة تمامًا.
2. عصارات مخروطية-فواصل. ميزة من هذا النوع هي حجرة خاصة حيث يتم وضع كل القمامة ، أي الكعكة ، بعد عصر العصير. أداء هذه الأجهزة أقل من أداء الأجهزة الأسطوانية ، لكنها سهلة التنظيف ، ولا تحتاج إلى تفكيكها بواسطة البراغي.

كل من هذه الأنواع وغيرها من العصارات ناجحة. ولكن هناك المزيد من النماذج المخروطية في مجموعة متنوعة من المتاجر.

مزايا وعيوب العصارات العالمية

ميزة هذه الوحدات هي تنوعها. أنها تسمح لك باستخراج العصير من كل من الفواكه اللينة والخضروات ، ومن أكثرها صلابة. إنها سهلة الاستخدام وعالية الأداء. أما العيوب فهي موجودة أيضًا:

• ارتفاع سعر الجهاز
• هم ليسوا مضغوطين للغاية
• يستغرق عصر العصير متبوعًا بالغسيل 20 دقيقة من وقتك في المتوسط ​​، ولا يتغير الوقت عن عدد الفاكهة المعصورة.

مع العناصر العالمية ، يكون كل شيء أكثر أو أقل وضوحًا ، نقترح مواصلة معارفنا.

عصارات تعمل بالطرد المركزي

هذا النوع شائع جدًا. تعمل هذه الوحدة على مبدأ المبشرة. يتم سحق الثمار أولاً إلى حالة هريس سائل ، وبعد ذلك تسقط العصيدة تحت الضغط ، ويتدفق العصير عبر الشبكة في حاوية واحدة ، ويتم إلقاء الكعكة في أخرى أو تبقى على الشبكة ، ويتم إزالتها يدويًا. يكمن العيب الوحيد لهذه النماذج في حقيقة أن الثمار التي تحتوي على حجارة لا يتم عصرها ؛ يجب تنظيف هذه الثمار قبل المعالجة.

يمكن للفاصل أن يقف في مثل هذه العصارة مخروطي الشكل وأسطواني. الشرط الأساسي للاختيار هو شبكة معدنية قوية وعالية الجودة.

عصارة اوجير للفواكه والخضروات الصلبة

تشبه هذه الوحدات إلى حد كبير مطحنة اللحم ، وليس خارجيًا فقط. غالبًا ما تكون ميكانيكية ، مما يطيل عمر الجهاز في بعض الأحيان مقارنةً بالكهرباء. مجهزة بمثقاب دوار وسكين وشبكة شبكية. يعتقد الكثير من الناس أن النماذج قديمة ، ولكن على الرغم من ذلك ، فإن هذه العصارات هي الأفضل لاستخراج كمية كبيرة من المشروبات. لا تزال ذات صلة ، وشعبيتها لا تتناقص. هذا الركام مناسب أيضًا للفواكه بالحجارة ، وله وظيفة عالية إلى حد ما.

هناك ميزة أخرى لهذا النوع من العصارات. في ساعة واحدة من العمل ، يمكنك عصر حوالي خمسين كيلوغرامًا من أي فاكهة من حيث الصلابة.

إنه سهل التنظيف ، سهل الاستخدام ، حتى الشخص الذي لم يسبق له عصر العصير بمفرده يمكنه التعامل معه.

عصارات صناعية

هذه أكثر تعقيدًا ، ويطلق عليها أيضًا اسم محترف. الاختلافات واضحة بالطبع على الفور. أولاً ، هذا هو الحجم ، إنه أكبر من الحجم المعتاد ، والذي يعتبر بالفعل ضخمًا. ثانياً ، كمية العصير التي يتم الحصول عليها. تعتبر عصارة الخضار والفواكه الصلبة (المحترفة) أكثر إنتاجية. يترك القليل من الكيك ، ويستخرج العصير من الفاكهة إلى أقصى حد. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تعمل هذه الوحدات بشكل مستمر لفترة أطول ، على عكس الوحدات المنزلية.

أي عصارة يجب أن تختار؟ دعنا نرى ما تحتاج إلى الانتباه إليه أولاً.

الصوت

تعتبر عصارة صغيرة للخضروات والفاكهة القاسية مثالية لشخص واحد. الحجم 200 مل فقط ، أي كوب. إذا كنت تعيش بمفردك ، فيمكنك شراء شيء من هذا القبيل ، وتكلفته أقل وأكثر إحكاما من الخيارات الضخمة.

إذا كان هناك أكثر من أربعة أفراد في العائلة ، فعليك اختيار عصارة مصممة بحجم لتر ونصف. هذا ملائم للغاية إذا كان الإفطار مشتركًا.

أفضل عصارة للبنجر والجزر

كما كتبنا بالفعل ، فإن النماذج اللولبية ، أو النماذج اليدوية ، مناسبة للعديد من الخضروات والفواكه. لكن هذا لا ينطبق على الخضروات شديدة الصلابة. لتمرير البنجر أو الجزر أو اللفت ، سيتعين عليك بذل كل جهد ممكن ، لذا أعط الأفضلية لـ الأجهزة الكهربائية. تعتبر عصارات الجزر هذه مثالية للحصول على أكبر قدر من العصير من هذه الخضروات الجذرية الصحية.

تعتبر عصارة البريمة مناسبة أيضًا للبنجر ، لأنه يتطلب القليل من العصير ، فقط للإضافة إلى العصير أو الاستهلاك بكميات صغيرة.

أي واحد تختار - محلي أو مستورد

عندما تحدد الحجم ، اكتب ، يمكنك التفكير في الشركة المصنعة. إذن ، يوجد الآن الكثير من نماذج العصارات ، أي منها تفضل؟

1. كقاعدة عامة ، الوحدات باهظة الثمن مصنوعة من أكثر مواد ذات جودة عاليةمن نظرائهم الأرخص. ومع ذلك ، فإن العصارات الروسية أرخص بكثير من العصارات المستوردة ، لكن جودتها لن تكون أقل جودة في معظم الحالات. إذا قررت أن تأخذ الجهاز الإنتاج المحليثم اختر علامة تجارية تثق بها.
2. العصارات المستوردة ترضي العين ، فهي أنيقة وأنيقة ولديها العديد من الميزات الإضافية التي نادرًا ما تستخدم. هناك نماذج جذابة للغاية الإنتاج الروسيلكن هذه ليست مصلحتهم الوحيدة. العصارات الأجنبية أقل إنتاجية من المستخلصات الروسية كمية كبيرةيشرب.
3. معيار مهم هو مستوى الضوضاء. يكتب العديد من الأشخاص الذين اختاروا النماذج المحلية في مراجعاتهم أنهم راضون عن كل شيء ، باستثناء الضوضاء التي يمكن مقارنتها بإقلاع الطائرة. بالطبع ، هذه مبالغة ، لكن العصارات الروسية أقل شأنا في الضوضاء من تلك المستوردة الأكثر هدوءًا.

على الرغم من حقيقة أن النماذج المحلية تتمتع بمزايا أكثر من النماذج المستوردة ، إلا أن السلع الأجنبية تحظى بشعبية أكبر في روسيا. سننظر لاحقًا في تصنيف العلامات التجارية الأكثر شهرة ، لكن في الوقت الحالي ، دعنا نتعرف على بقية خصائص العصارات التي تحتاج إلى الاعتماد عليها عند الشراء.

محرك

بدون هذا الجزء ، لن يعمل أي جهاز كهربائي واحد. من المهم العثور على عصارة بمحرك عالي الجودة ، وسوف تدوم لفترة أطول. قامت بعض الشركات المصنعة بتنفيذ الوحدات محركات غير متزامنة. لن ندخل في كل التفاصيل جهاز تقني، مجرد التعرف قليلاً على هذه المحركات. إنها أكثر متانة من تلك التقليدية ، حيث لا تحتوي على أجزاء تحتك ببعضها البعض.

ساعات العمل

يجب أن تكون عصارات الجزر والفواكه الصلبة الأخرى مجهزة بجهاز خاص يوفر تبريد المحرك. يمكن تشغيل العديد من الوحدات بشكل مستمر لمدة عشرين دقيقة فقط ، وبعد ذلك يجب إيقاف الجهاز ليبرد. يستغرق الكثير من الوقت ، وهو مكلف للغاية هذه الأيام.

يؤدي عدم وجود وظيفة التنظيف الذاتي أيضًا إلى إضاعة الوقت ، وسوف تضطر إلى إبطاء العصارة باستمرار وتنظيفها وإعادة تشغيلها. يبقى الكثير من الكيك من الخضار والفواكه القاسية ، وسيكون من الصعب إدارتها بدون هذه الوظيفة.

سرعة الطرد المركزي

كلما زادت سرعة الدوران ، زادت إنتاجية العصارة. سيكون هناك المزيد من العصير ، سيكون أكثر نظافة. بالنسبة للخضروات والفاكهة الصلبة ، يجب اختيار عصارة تعمل بسرعات مختلفة ، لأن عصر التفاح والجزر يتطلب سرعات مختلفة ، وكذلك بالنسبة للفواكه الأخرى.

مزيل الرغوة هو أيضًا أحد التفاصيل المهمة. أثناء معالجة الفواكه والخضروات ، يتسم العصير بالرغوة كثيرًا ، وستساعدك هذه الوظيفة في الحصول على عصير صافٍ بدون رغوة وبحد أدنى من اللب.

ميزات ومعدات إضافية أخرى

يعتقد الكثير من الناس أن المعدات لا تهم ، لكن الأمر ليس كذلك ، فالأشياء الصغيرة توفر الراحة حقًا. على سبيل المثال ، ستوفر أكواب الشفط المطاطية ثباتًا للوحدة ، ولا داعي للقلق من سقوطها. ستمنع صينية الغطاء الغبار من دخول العصارة ، والصنبور الموجود على جسم الحاوية لا يسمح بسكب قطرات ثمينة من العصير.

إذا كانت العصارة الخاصة بك مزودة بتغذية تلقائية للمواد الخام ، فلن تضطر إلى الوقوف في الماكينة ، ووضع الفاكهة أثناء معالجتها ، ويمكنك ممارسة عملك بأمان. يكمل العديد من المصنّعين المجموعة بخاخات وفرش خاصة لتنظيف أكثر ملاءمة وسرعة وعالية الجودة للشبكات.

نقدم الآن النظر في أفضل عصارات للخضروات والفواكه الصلبة. من الأسهل اختيار جهاز إذا كنت تعرفه.

فيليبس HR1863

تتمتع عصارة فيليبس للخضروات والفواكه الصلبة بشعبية غير مسبوقة ، فقد اكتسبت أكبر عدد من ردود الفعل الإيجابيةمن مالكي هذه الأجهزة. لقد أثبتت العلامة التجارية نفسها منذ فترة طويلة مع الجانب الأفضل، لا يشعر المستهلكون بخيبة أمل في ذلك.

أول ما يجذب المشترين هو السعر ، وهو أقل بكثير من سعر العصارات المماثلة. لاحظ الكثيرون التصميم الأنيق للوحدة ، والطاقة ، وبيئة العمل وجودة العصير المعصور. يكتبون أنه نظيف ، ولم يتبق سوى القليل جدًا من الكعكة ، والجهاز موثوق.

ومع ذلك ، كانت هناك أيضًا أوجه قصور في النموذج. أول ما تم ملاحظته هو المحتوى الرطوبي للمادة المتبقية - العجينة. لكن تجدر الإشارة إلى أنه لم يلاحظ جميع المستهلكين هذا العيب. عيب آخر هو أنه لا يمكنك استخدام أي أدوات أخرى لجمع العصير ، باستثناء الزجاج الموجود في المجموعة. بالإضافة إلى ذلك ، لا توجد وظيفة مضادة للتنقيط.

عصارة نوفيس فيتا

تتميز الأجهزة المصنوعة في سويسرا بجودتها. لذلك ، عصارة نوفيس فيتا مصنوعة من مواد عالية الجودة ، وهي آمنة تمامًا للصحة. اجتازت الوحدات اختبارات متعددة ، والتي أكدت قوة الهيكل ، فهي لا تنكسر حتى لو سقطت عن طريق الخطأ.

لاحظ أصحاب عصارات هذه العلامة التجارية الاكتناز والتصميم الجذاب والإنتاجية. لم يتم العثور على أوجه القصور.

سكارليت

كان أصحاب العصارات القرمزية للخضروات والفاكهة راضين. يكتبون أن الجهاز يتواءم بسرعة وكفاءة مع عمله. بالإضافة إلى ذلك ، إنها جميلة جدًا وصغيرة الحجم. العصارة خفيفة الوزن وقابلة للتشغيل ، ومن السهل تجميعها وتفكيكها.

العيب الوحيد الملاحظ هو الضوضاء ، لكن المستهلكين يربطونه بقوة الجهاز. بشكل عام ، "سكارليت" محبوب من قبل محبي العصير الطازج.

من الضروري تحديد حجم عمل العصارة - بدءًا من الجانب ، واختيار المناسب. ضع في اعتبارك الأهداف اليومية - تدوير البرطمانات ، وشرب كوب من العصير للمتعة ، وصنع الأدوية الطبية. أنت بحاجة إلى اختيار عصارة حسب احتياجاتك.

أفضل عصارة تدور

أفضل عصارة تدور هي عصارة دوارة. ليست فعالة للغاية. ولكن مع سرعة المعالجة ، زود نفسك وجيرانك بالبنوك. العصارة شبه الاحترافية ، مثل Neptune ، ستنتج 60 لترًا من العصير في الساعة. العيب هو جمع الكعكة في الداخل. تقوم بعض الأجهزة بتفريغ الفائض في حاوية مستبدلة. لا تقوم كل العصارات الدوارة بهذا. اختر بسعة حتى لا تضطر إلى مقاطعة عملك.

ترتبط ارتباطًا وثيقًا باستمرارية العملية بإمكانية التشغيل المستمر. من السهل حرق الخلاط منخفض الطاقة دون إيقاف تشغيله في الوقت المناسب. ليس كل النماذج لديها التحكم الآلي. فيما يتعلق بالعصارات ، نفس الجانب مهم. تتطلب العصارة منخفضة الطاقة "Vitek" VT 1602 G بقوة 150 واط استراحة لمدة 15 دقيقة كل نصف ساعة من العمل - غير مريح. العصارة المذكورة غير مناسبة لمعالجة وفرة المحاصيل بسبب الإنتاجية المنخفضة.

أفضل عصارة للتفاح:

1. ينتمي إلى فئة الروتاري.
2. أداء عالي.
3. يوفر عملية طويلة الأمد.

في عام الحصاد ، لن تقوم عصارة أخرى بهذه المهمة. اكتب في محرك البحث "متجر العصارات المنزلية" - هناك شيء مفيد. في رأسه يوجد "نبتون" ، أسفل "روسوشكا" غير المعروفة على نطاق واسع ، "تحية".

يمكن للعصارة الدوارة التعامل مع الجزر. بخصوص الاستلام صوت عاليالعصير: قم أولاً بتمرير المحصول من خلال عصارة دوارة ("نبتون"). قم بمعالجة الكعكة الناتجة على المثقاب VT 1602. في المجموع ، تكلف الأجهزة 11000 روبل. استخرج عصير 85٪ بالوزن. يسهل رمي الكيك في عصارة Vitek - لا يمكن تحميل جزرة كاملة هناك. تقوم العصارة الدوارة ، التي تبلغ كفاءتها 50٪ ، بالمعالجة الأولية ، وتنتج كمية كبيرة من العصير ، وتقلل من حجم اللب إلى النصف. ينهي البريمة المهمة عن طريق الضغط على البقايا من الكعكة.

الطريقة فعالة وغير مكلفة. سيتعين علينا غسل المحصول ، ثم لدينا الوقت لاستبدال البنوك. ميزة إضافية: جهازان يعملان بالتوازي. ظهرت أول كعكة من العصارة الدوارة - قم بتحميلها في VT 1602. إنتاجية البريمة منخفضة - تعمل بنصف ما تعمل به أجهزة الطرد المركزي. يمكنك تنظيم العملية بكفاءة. أغلق البريمة كل نصف ساعة.

بالنسبة للجزر ، فإن عصارة نبتون الدوارة مناسبة جنبًا إلى جنب مع مثقاب Vitekovsky. ينطبق على أي من المنتجات: التفاح والبنجر والخضروات الأخرى والفواكه. قبل تحميل المشمش والخوخ والخوخ ، لا تنس إزالة الحجارة. يمكن رمي التفاح كله.

أفضل عصارة للمنزل

عندما لا نكون في عجلة من أمرنا ، فإن النماذج اللولبية ستفعل. سمة من سمات أجهزة الطرد المركزي - إحداث ضوضاء. تقوم بتشغيل العصارة الدوارة - سيعرف الجيران. لا ينطبق هذا الجانب على طرازات Santos - سعرها مرتفع للغاية (حوالي 80000 روبل). محركات إنتاجية خاصة - خبرة شركة فرنسية - لا تقارن المعدات الأخرى بالمنتجات.

تُصدر عصارة البريمة ضوضاء أكثر هدوءًا من عصارة الطرد المركزي. تُقاس الثورات بالعشرات في الدقيقة ، مقابل الآلاف في النماذج الدوارة. يتم إنشاء اهتزاز أقل. عصارات اوجير آمنة. نوعين:

• مع البريمة العمودية
• مع المسمار الأفقي.

الأول مصنوع ، باستثناء شبكة معدنية ، من البلاستيك - فهي آمنة نسبيًا. هذا الأخير من الفولاذ ، يذكرنا بمطحنة اللحم مع العواقب المترتبة على ذلك. تُباع الموديلات ذات المثقب الأفقي كمعدات منفصلة بسعر 10000 روبل أو كفوهة معالج الطعام(من 4000 روبل). معدات رخيصة- بلاستيك. لا تشير إلى السلامة - أقل متانة. الصلب ، إذا دخلت حفرة المشمش بالداخل ، فسوف يقف في مكانه ، وسوف تتكسر حالة النماذج البلاستيكية. كلاهما يعيد تدوير الأشياء الصلبة لبعض الوقت.

عصارة البريمة للمنزل أفضل: هادئة وآمنة. الميزة في معالجة الطعام باستخدام البريمة. هذه العملية مشابهة للضغط على البارد. في جهاز الطرد المركزي ، يتم تقطيع الثمار إلى قطع: يتم تسخين اللب ، ويتم إتلاف بعض العناصر الغذائية والعناصر الغذائية. إذا لم يكن من المتوقع حدوث دوران ، فمن الأفضل شرب العصير من تحت البريمة: سوف يحتوي على ما يصل إلى 6 مرات من فيتامين سي أكثر مما هو عليه في مشروب يتم توزيعه بواسطة عصارة دوارة.

سرعة دوران البريمة لم تتغير - أداء معظم الطرز متشابه. الفرق في القوة ، المواد ، مورد العمل. يمكن للعصارات اللولبية التعامل بسهولة مع الجزر ، وتعمل لفترة طويلة ، ولن تنكسر. تتطلب نماذج الطاقة المنخفضة تدريب خاصالخضار والفواكه. يجب تقطيع الجزر إلى شرائح - فلن يتسبب ذلك في توقف المحرك. يتم رمي التفاح في فاتو 1602 كاملاً. سيتم سحق العظام ، وسيظهر اليود في العصير. لكن إضافة الأحماض المرة سوف تفسد الطعم.

أفضل عصارة لطعام خام

ظهرت النزعة النباتية منذ زمن طويل ، عاش المؤسس مائة عام. بدأوا يفكرون في تكوين الطعام ، والحاجة إلى تناوله نيئًا. تأتي صفات العصارات المزدوجة اللولب على الساحة:

1. النماذج مصنوعة من الفولاذ الخاص ، والبراغي ممغنطة.
2. حياة منتج رائعة.
3. عصارات هادئة ، بالكاد تطن.
4. سينتقل الحد الأقصى من المواد المفيدة من المنتج إلى الطعام.
5. تتميز العصارة ذات اللولب المزدوج بأنها قوية: تتم عملية الاستخراج بين اثنين من البراغي اللولبية الفولاذية.

تجعل الصفات من الممكن استخراج العصير من العشب والأوراق والجذور. إذا كان عليك شرب شاي الزيزفون ، اليوم - اشرب عصير الزيزفون. ينطبق على جميع الأدوية. أثبت مؤسس النظام النباتي من خلال الوجود أن الطريقة المبتكرة عملية تمامًا من حيث طول العمر.

عصارة مزدوجة اللولب - متعددة الاستخدامات ومتينة. يتعطل شيء ما بالداخل - قم بتشغيله على العكس. فيما يتعلق بالقوة ، لم تكن هناك نماذج مصنوعة من البلاستيك. الأحمال الكبيرة التي تحدث أثناء الاستخراج بين المسامير يمكن أن تصمد أمام الفولاذ فقط. سعر العصارة من 35000 روبل. لكن يمكنك الحصول على العصير من أي مادة خام. النماذج الأخرى ليست قادرة.

فيما يتعلق بالشركة ، نحن على ثقة من أجهزة الطرد المركزي البيلاروسية الرخيصة. السياسة الصارمة داخل الدولة لن تسمح بفضيحة على أساس الجودة.

العصائر الطازجة من الفواكه والخضروات تشبع الجسم بالفيتامينات والعناصر الدقيقة وتقوي جهاز المناعة وتحافظ على الشباب. يوصى بتحضير مشروبات فيفاسيتي بنفسك قبل الاستخدام مباشرة. للقيام بذلك ، يجب أن يكون لديك عصارة. تقدم الشركات المصنعة مجموعة ضخمةمختلف النماذج الميكانيكية والكهربائية. كيف تختار العصارة المناسبة لتصبح مساعد حقيقي؟

ينتج المصنعون نماذج يدوية وكهربائية. أول استخدام للجهود الجسدية للشخص. الحصول على هذه النماذج في حالة عدم وجود كهرباء في الدولة ظروف التخييملإنتاج كمية قليلة من العصير. تم تجهيز العصارات الكهربائية بمحرك وتعمل بالتيار الكهربائي. الأجهزة المنزلية مقسمة حسب الغرض. يمكن أن تعمل عصارات الفواكه والخضروات الخاصة فقط مع الفواكه الغنية بالعصير ولها تركيز ضيق. موديلات عالميةأكثر ضخامة وأغلى ثمناً ، ولكن يمكنه التعامل مع مجموعة متنوعة من الفواكه.

هناك عدة أنواع من النماذج:

• حمضيات عالية التخصص ؛
• يضعط؛
• نابذة؛
• أفسد.

كل نموذج له نقاط الضعف الخاصة به و نقاط القوة. لاتخاذ القرار الصحيح ، يجب أن تفهم بوضوح أنواع الفاكهة التي ستتم معالجتها. بالنسبة لأولئك الذين يحبون تناول عصير الحمضيات يوميًا ، فإن النماذج الخاصة عالية التخصص مناسبة.

تضغط النماذج المطبعية على كتلة سميكة من اللب وهي مصممة لعدد صغير من الوجبات.

ستصبح آلة الطرد المركزي خيارًا عالميًا. ستكون قادرة على التعامل مع أنواع مختلفة من الفاكهة. ومع ذلك ، قد لا تكون الأبعاد الكبيرة مناسبة لجميع العائلات. سيكون النموذج اللولبي قادرًا على اللحاق بالعصير والمهروس ، وكذلك التعامل مع المكسرات وطحن التوابل.

أي عصارة من الأفضل أن تختار للمنزل كل يوم

يمكن تقسيم أجهزة فصل العصير إلى مجموعتين: للاستخدام المنزلي و النشاط المهني. محلي الصنع الأجهزةمجهزة بالآليات اللازمة ، قادرة على إعداد عدة حصص من مشروب الحياة ، وإجراء الاستعدادات اللازمة لفصل الشتاء. يتم تركيب عصارات احترافية في أماكن تقديم الطعام. يحاول المصنعون تقديم نماذج التصميم الاصليلتتناسب مع داخل المؤسسة. يتم اختيار عصارة للمنزل بناءً على احتياجات الأسرة وقوة الجهاز وآلياته ومبدأ التشغيل.

يمكن تقسيم النماذج وفقًا للمبادئ التالية:

• لأصناف الحمضيات.
• للفواكه الصلبة
• للتوت بالبذور.

أجهزة الحمضيات لديها أبسط جهاز وأكثرها سعر رخيص. ينتجون نماذج ميكانيكية وكهربائية. تتكون العصارة البسيطة من وعاء وفوهة مخروطية. للحصول على العصير ، من الضروري تقطيع الحمضيات إلى جزأين ، ووضعها على مخروط وتمريرها عدة مرات وبقليل من الجهد في اتجاهات مختلفة. سوف يتم تصريف العصير مع اللب في وعاء الوعاء. استخدم هذا الجهاز للاستهلاك اليومي لكمية صغيرة من العصير.

أدوات المائدة الحمضية جيدة للاستخدام اليومي. فهي لا تشغل مساحة كبيرة ، كما أنها سهلة التشغيل وقليلة الطاقة.

النسخة الكهربائية هي نسخة تماثلية للنسخة اليدوية ، وهي مزودة بمحرك خاص يقوم بتمرير المخروط نفسه. هناك أجهزة مزودة بآلية تثبيت لتسريع العملية. النموذج الكهربائي قادر على اللحاق بالعصير لعدة حصص في فترة زمنية قصيرة. إذا كان من الضروري صنع عصير من الفاكهة الصلبة أو الحصاد لفصل الشتاء ، فلن يناسب هذا النموذج المستهلكين.

نماذج لعائلة كبيرة واستعدادات لفصل الشتاء: أي عصارة تختار

بالنسبة للفواكه الصلبة والفاكهة الغنية بالعصير ، يمكنك العثور على نموذج الطرد المركزي ، وهو الأكثر شيوعًا بين المشترين. يقوم الجهاز بسحق الثمار إلى قطع صغيرة ، ويطحنها في عصيدة بمبشرة خاصة ، ثم بمساعدة قوة الطرد المركزي ، يتم ضغط اللب في جدران المنخل ، ويتدفق العصير في وعاء خاص. يتم إرسال الكعكة المتبقية إلى حاوية أخرى.

مزايا الجهاز:

• يتم عصر العصير من جميع الفواكه تقريبًا ، باستثناء الفاكهة بالحجارة ؛
• يمكن إدخال الخضار الصغيرة كاملة في الفتحة ؛
• سرعة دوران عالية ، آلة قوية ستعد العصير لعائلة كبيرة في بضع دقائق ؛
• جودة المشروب أكثر اتساقًا وخفة ؛
• مناسب للاستخدام ؛
• مجموعة كبيرة من الأجهزة للمستهلكين ذوي الدخول المختلفة.

ومع ذلك ، أثناء المعالجة ، يتم إطلاق كمية كبيرة من النفايات وتتأكسد المنتجات. يؤدي الاستخدام المطول إلى تسخين المحرك ، لذلك يتم إيقاف تشغيل الجهاز وتنظيفه بشكل دوري.

يتطلب الجهاز مساحة كافية ويكون صاخبًا أثناء التشغيل.

مطلوب عصارة طرد مركزي ل عائلات كبيرةللشرب اليومي. سيكون لا غنى عنه لفريق عمل كبير. يمكنك استخدام الآلة لحصاد صغير لفصل الشتاء.

تصنيف أفضل عصارات الخضار والفواكه الصلبة

النموذج العالمي هو عصارة لولبية. مناسب لجميع أنواع الفواكه والخضروات والتوت. قادرة على عصر عصير التوت بالحجارة والأعشاب والمكسرات. مبدأ التشغيل مشابه لمفرمة اللحم. يقوم الجهاز الدوار بدفع الثمار إلى الغربال ، حيث يقوم بضغط اللب والعصير قدر الإمكان ، ويمررها إلى مقدمة الجسم. تبقى العظام والكعك في الجزء الخلفي منه. الجهاز يعمل بسرعة منخفضة ، لذا فإن عملية تحضير مشروب أطول من تلك التي تعمل بالطرد المركزي.

مزايا الجهاز:

• الحد الأدنى من النفايات ، مع عودة عالية للعصير ؛
• القدرة على عصر العصير من الفاكهة بالحجارة ؛
• يتيح لك الضغط على البارد توفير جميع الفيتامينات والمعادن القيمة ؛
• ساعات عمل طويلة دون انقطاع.

بعد تحديد الطراز الأفضل اختياره لمنزلك ، عليك الانتباه إلى قوة الجهاز ومواد البناء ووجود وظائف إضافية. تتميز الكسارات الأوتوماتيكية بطاقة منخفضة ، وهو ما يكفي لإخراج السائل. يجب أن تحتوي العصارة الصغيرة على ملحقات إضافية للحصول على عصير أكثر سمكًا أو أرق.

من المستحسن أن يكون لديك آلية تثبيت ووضع دوران متناوب يساعد على إخراج كل العصير من الفاكهة.

بالنسبة لنموذج الطرد المركزي ، فإن المؤشر المهم هو قوة وعدد الثورات. من الأفضل إيقاف الاختيار على الأجهزة من 500 إلى 700 واط مع العدد الأمثل للثورات في الدقيقة من 8000 إلى 10000. بالنسبة للطرز اللولبية ، يُسمح بقوة 200 واط.

ليس من الصعب اختيار تصنيف العصارات. استلام الشركة المصنعة لأجهزة الطرد المركزي فيليبس أداء جيدمن المشترين. تسمح لك الطاقة العالية التي تبلغ 900 واط بمعالجة الفواكه والخضروات ذات العصائر المختلفة. أفضل خيارات الطرد المركزي ، وفقًا للمشترين ، هي عصارة Polaris ، سهلة التشغيل وصغيرة الحجم ، مما يسعد المستهلكين بصمت وكفاءة نسبيًا.

القواعد: كيفية استخدام العصارة

يضمن التشغيل السليم للعصارة ليس فقط مشروب صحي، ولكن أيضا طويل الأمدتشغيل الجهاز. قبل التبديل ، يرجى قراءة التعليمات. يجب غسل جميع الفواكه والخضروات جيدًا. بالنسبة لنماذج الطرد المركزي ، يوصى بقطع البذور وإزالة الفاصوليا.

قواعد التشغيل:

• قبل التبديل ، من الضروري التحقق من التجميع الصحيح ، مسترشدًا بالتعليمات ؛
• تحقق من سلامة الكابل ؛
• بعد ذلك ، يتم توصيل الجهاز بالتيار الكهربائي ؛
• أثناء دورة العصر ، لا تتجاوز الحد الأقصى لوقت التشغيل ؛
• ضع كمية صغيرة من الفاكهة في فتحة التحميل وادفعها بمدافع الهاون الخاصة ؛
• عند العمل ، قم بتنظيف الحاوية بشكل دوري من الكعكة.

في نهاية العمل ، من الضروري تفكيك الجهاز وغسله جيدًا. الأجزاء البلاستيكية سهلة التنظيف ماء بارد. شراء عصارة عالمية ، يمكنك تزويد عائلتك بالاستخدام اليومي لمشروب طازج.

كيفية اختيار العصارة (فيديو)

بعد تجربة النموذج الذي يعجبك ، ننصح أقاربك وأصدقائك. يقوم المساعد الذكي بإعداد العصير لفصل الشتاء الطويل ، ويملأ الجسم بالفيتامينات ، ويزيد النشاط والمزاج.

للتنقل بين مجموعة كبيرة ومتنوعة من النماذج ، حدد أولاً نوع العصير الذي تحتاجه. إذا كنت من محبي كوب من عصير البرتقال في الصباح ، ولا تبالي تمامًا بجذر الشمندر والجزر ، فلا فائدة من شراء وحدة عالمية. تتميز عصارات الحمضيات المتخصصة بأنها أصغر حجمًا وأخف وزنًا وأبسط ، مما يعني أنها أكثر موثوقية. سعة خزان هذه العصارات من كوب إلى لتر. ولست بحاجة إلى المزيد ، لأن هذا هو الغرض من عصر العصير الطازج ، أن تشربه طازجًا ، وليس. انتبه إلى الفوهة - ما إذا كان من المناسب سكب العصير الجاهز من خلالها. في بعض الطرز ، يكون مزودًا بفلتر لب إضافي.

نوع آخر من عصارات الحمضيات يمكنه عصر العصير مباشرة في الكوب. هذا مناسب ، لأنه كلما قل حجم العصير الذي يُسكب من حاوية إلى أخرى ، كلما احتفظت بمواد مفيدة أكثر. بالإضافة إلى ذلك ، لا توجد حاوية - لا تحتاج إلى غسلها. إذا كانت الحاوية موجودة ، فمن الجيد أن يتم تطبيق التقسيمات عليها ، مما يساعد على قياس الحجم المطلوب بدقة.

من الملائم أن تكون العصارة مزودة بوضع عكسي - ستساعدك على استخراج العصير من الفاكهة حتى آخر قطرة. من الجيد وجود مجموعة من الفوهات ذات الأحجام المختلفة ، لأن الأنواع المختلفة من الحمضيات تختلف بشكل ملحوظ جدًا في الحجم ، ولن تتمكن من عصر العصير منها بنفس الفوهة بنفس الجودة.

حسنًا ، إذا كنت لن تقتصر على الحمضيات وحدها ، فسيتعين عليك التركيز على عصارات عالمية. يمكن لهذه الأجهزة الذكية أن تشرب أي شيء تقريبًا. من بين ما يمكن للجهاز بالضبط أن يضغط على العصير ، وعادة ما يشار إليه في التعليمات - ولا يحاول ذلك.

إذا لم تلهمك هذه العملية ، فاخذ فاصلًا مخروطيًا. هنا ، ستسقط المخلفات غير الضرورية نفسها في حاوية خاصة ، لكن مردود العصير سيكون أقل بكثير - سيبقى حوالي نصف المنتج الثمين بين النفايات.

كن حذرًا عند تجربة العصارة على معايير مثل الطاقة أو سرعة جهاز الطرد المركزي. نعم ، كلما زاد حجمها ، زادت كمية العصير التي تحصل عليها. لكن الشركات المصنعة تعلم أيضًا أن المشتري لديه أعداد كبيرة ، وفي بعض الأحيان يشير إلى قيم رائعة للغاية.

أخيرًا ، انتبه إلى ثراء الحزمة ، ويمكنك الذهاب إلى الخروج لدفع ثمن الجهاز الذي تريده.

فيديوهات ذات علاقة

مصادر:

• كيفية اختيار عصارة عالمية وأيها أفضل في عام 2019

نصيحة 2: كيفية اختيار عصارة غير مكلفة وعملية

العصارة من أهم الأشياء في المنزل الذي يوجد فيه أطفال ، وفي أي عائلة يهتمون فيها بصحتهم. العصائر الطازجة فقط هي التي تحتوي على نفس الكمية من العناصر الغذائية الموجودة في الخضار والفواكه. لتلبية احتياجات أسرتك بالكامل من العصير الطازج ، قد يكون جهاز المطبخ هذا غير مكلف ، ولكن من الأفضل أن يكون عمليًا أيضًا.

ما المهم معرفته عند اختيار العصارة

أولاً ، حدد العصائر التي ستشربها. في حالة اقتصار الاختيار على اليوسفي والليمون والبرتقال والجريب فروت ، سيكون لديك عصارة حمضيات ، والتي ستكون ميزتها مخروطًا متعدد الأوجه ، والذي عند تدويره ، يضغط العصير من نصف ثمرة حمضيات معصورة ضدها بقطع. ستكون تكلفة أدوات المطبخ هذه ، المصممة للتحضير السريع لكوب من العصير ، عدة مئات من الروبل.

في حالة وجود مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات على نطاق واسع ، سوف تحتاج إلى شراء واحدة عالمية جيدة ، والتي تحتوي أيضًا على بعض وظائف اضافيه. سيكون سعر هذه العصارة أعلى ، لكن قدراتها ستكون أوسع بكثير. تتيح المراجعات والمشترين المنشورة على الإنترنت تحديد مجموعة الوظائف الضرورية والكافية لهذه الأجهزة.

كلما زاد حجم خزان اللب ، قل عدد مرات تنظيفه أثناء عملية استخلاص العصير.

اختيار عصارات الحمضيات

يمكنك شراء ميكانيكي رخيص الحمضيات عصارة، لكن تكلفتها قابلة للمقارنة تمامًا مع الموديلات الكهربائية الرخيصة. مع الأخذ في الاعتبار حقيقة أن الجزء الداخليفاكهة الحمضيات طرية للغاية ، 25-30 وات كافية للعمل المنتج للعصارة ، لذلك ليست هناك حاجة لشراء واحدة أكثر قوة ، وبالتالي أغلى ثمناً. في فئة السعر التي تصل إلى ألف روبل ، يمكنك اختيار الأجهزة التي يتم تشغيلها عند الضغط على المخروط ، ويكون لها وضع عكسي ومنظم لمقدار اللب المضاف إلى العصير. عند الاختيار ، انتبه إلى أن الجزء السفلي من الإبريق مزود بالمطاط لمزيد من الثبات. هذه الوظيفة كافية لجعل استخدام العصارة مريحًا وممتعًا.

عند اختيار العصارة ، أعط الأفضلية للموديلات التي يكون حجم إبريق تجميع العصير فيها أكبر.

اختيار عصارات غير مكلفة لجميع الأغراض

نظرًا لأن هذه الأجهزة مصممة لمعالجة كل من الخضار والفواكه الصلبة والطرية ، فمن الأفضل أن تتمتع العصارة العالمية بسرعتين على الأقل. بالنسبة للطاقة ، ستكون 200-500 واط كافية لدوران عالي الجودة. تأكد من أن العدة تحتوي على عصارة حمضيات ، طريقة الضغط للضغط تسمح لك بعصر المزيد من العصير من البرتقال. يجب أن تشتمل المجموعة على فرشاة خاصة لتنظيف جهاز الطرد المركزي ، ويجب أن يكون حامل الجهاز مزودًا بقاعدة مطاطية لتحقيق الاستقرار. لن يكون الفلتر الدقيق الشبكي المعدني ونظام إمداد العصير المباشر غير ضروريين. ستكلف العصارة بمثل هذه الوظائف حوالي ألفي روبل.

فيديوهات ذات علاقة

عصائر الحمضيات الطازجة صحية ولذيذة وقادرة على استعادة القوة. لطهيها في المنزل ، يكفي شراء عصارة خاصة.

سوف تحتاج

• - البرتقال أو الجريب فروت.
• - عصارة موالح.

تعليمات

اختر عصارة حمضيات إذا كنت تخطط فقط لصنع عصير برتقال. بالمقارنة مع الوحدات العالمية ، فهي غير مكلفة للغاية. يمكن أن تكون العصارة كهربائية أو ميكانيكية. جهازها بسيط - محرك ، فوهة مخروطية الشكل ، وعاء لجمع العصير.

حدد مقدار الطاقة التي تحتاجها. يمكن أن تتمتع العصارات بقوة 200-800 واط. تعتمد سرعة الحصول على العصير على هذه الخاصية. يجب أن يكون لديهم منظم دوران. سرعة الدوران المثلى هي 8000-10000 دورة في الدقيقة. إذا كانت السرعة منخفضة ، فسيكون إنتاج العصير أقل أيضًا. سرعة عالية - تحصل على عصير به الكثير من اللب.

افحص تصميم فوهة الحاوية التي يتم جمع العصير الناتج فيها. يجب أن يكون الفوهة مريحة لصب العصير الناتج. يمكن أن يكون جسم الجهاز من البلاستيك أو الفولاذ المقاوم للصدأ. من الأفضل اختيار الفولاذ - فهي أكثر متانة ولن تسبب تفاعلات كيميائية غير مرغوب فيها.

افحص خزان تجميع العصير. إذا كنت في كوكتيلات عصير البرتقال ، يجب عليك اختيار خزان بميزان قياس. تحتوي بعض طرز الجهاز على وظيفة مفيدة تسمح لك بضبط كمية اللب في العصير المحضر. هذا ممكن إذا قمت بضبط عرض الفتحات الموجودة على الفوهة - فكلما كانت أضيق ، سيكون اللب أقل في العصير.

فيديوهات ذات علاقة

ملاحظة

منذ وقت ليس ببعيد ، بدأت نماذج العصارات في الظهور ، حيث يكون نظام إمداد العصير مباشرًا ، مما يسمح لك بصب العصير الطازج مباشرة في الزجاج. لذا يمكنك الحصول بالضبط على الجزء الذي تحتاجه من العصير - وهذا مهم جدًا ، لأن عصير الحمضيات الطازج جيد للشرب لفترة قصيرة جدًا. في غضون عشرين دقيقة بعد التحضير ، تختفي خصائصه المفيدة ، لذلك يجب شرب العصير فور عصره. بالإضافة إلى ذلك ، لن يكون من الضروري إضافة العصير من وعاء إلى آخر ثم غسل خزان العصير.

نصائح مفيدة

من أجل صنع كوب من العصير في عصارة حمضيات عادية ، فأنت بحاجة إلى بضع عصير برتقال. في الطرز غير المكلفة ، يجب حمل البرتقال يدويًا ، ولكن يمكنك أيضًا شراء واحدة حيث يوجد حامل خاص. بعض الأجهزة مزودة بفوهات قابلة للإزالة ، والتي يمكن أن تكون ذات أحجام وأغراض مختلفة. من الأفضل اختيار نموذج يحتوي على وضع تناوب بديل - سيساعدك في الحصول على المزيد من العصير.

العصائر الطازجة صحية ولذيذة. لإتاحتها في أي وقت ، يسعى الكثيرون إلى شراء عصارة. يوجد الكثير من موديلات العصير ، ويمكن أن تشعر بالارتباك عند تحديد الطراز الأفضل.

سوف تحتاج

• - استشارة البائع.
• - خضروات أو فواكه.

تعليمات

هناك العديد من موديلات العصارات في السوق اليوم. مع بعضها يمكنك الحصول على أجزاء من العصير للاستهلاك الفوري ، بينما يسمح لك البعض الآخر بإعداد العصير للاستخدام في المستقبل. هناك عصارات احترافية ومنزلية للفواكه الطرية والصلبة على حد سواء ، للفاكهة التي تتطلب تقطيعًا وتلك التي يمكن معالجتها دون تنظيف. عند تحديد العصارة الأفضل بالنسبة لك ، يجب عليك أولاً تحديد الغرض الذي تحتاجه.

إذا كانت عائلتك صغيرة ، فإن الطراز المدمج الذي يوزع حصة واحدة من العصير لكل دورة سيكون مثاليًا لك. أولئك الذين سيشربون عصير البرتقال فقط يجب ألا ينفقوا المال على عصارة عالمية - نموذج لمعالجة الحمضيات مثالي لك.

إذا كنت ستستخدم خضروات وفواكه مختلفة لصنع العصير ، فمن الأفضل اختيار عصارة عالمية. يتيح لك اختيار هذا النموذج الحصول على العصير بأي كميات من العديد من أنواع الخضار والفواكه. هذه العصارات ، كقاعدة عامة ، لها سرعات متعددة ، ويمكن تعديل سرعة محركها ، وهذا يسمح لك باختيار أفضل وضع للاستخراج لمنتج معين.

من أجل معالجة كمية كبيرة من الفواكه والخضروات ، على سبيل المثال ، للحصاد لفصل الشتاء ، هناك أجهزة خاصة يمكنها العمل مع حساب كميات كبيرة إلى حد ما. يمكنهم أيضًا العمل لفترة طويلة. لم يتم تصميم النماذج البسيطة لفترة طويلة من التشغيل ، وبمساعدة الأجهزة العالمية ، يمكن معالجة المنتجات لفترة طويلة دون إيقاف تشغيل الجهاز.

بعض العصارات مجهزة بكاشطات تسمح لك بالحصول على عصير نظيف ونقي. هناك نماذج بها ثقوب عصر خاصة في قاع حاوية استقبال النفايات. من الضروري الانتباه إلى وجود إضافات صغيرة لطيفة ، مثل غطاء صينية حيث يتم تقديم الفاكهة ، وفرش للتنظيف ، وأشياء صغيرة أخرى لتسهيل تشغيل العصارة.

ملاحظة

عند اختيار العصارة ، من الأفضل إعطاء الأفضلية الشركة المصنعة المعروفة- محلي أو أجنبي. ولكن يجب أن نتذكر أنه لا يوجد الكثير من العلامات التجارية المحلية لهذه الأجهزة. بالنسبة للنماذج الأجنبية العالمية ، فهي غير مخصصة للحصاد للاستخدام المستقبلي بكميات كبيرة.

نصائح مفيدة

عند اختيار العصارة ، يجب الانتباه إلى بعض النقاط. على سبيل المثال ، المسافة من أسفل العنق إلى المبشرة - كمية العصير التي يتم الحصول عليها تعتمد عليها. خاصية أخرى مهمة هي نوع الفاصل. يمكن أن تكون مخروطية أو أسطوانية. يتميز الأخير بقدرته على إنتاج المزيد من العصير ، ولكنه يتطلب تنظيفًا يدويًا متكررًا للمنتجات المضغوطة. باستخدام الفاصل المخروطي ، يتم الحصول على عصير أقل ، ولكن لا يمكن إيقاف العصارة ، لأن طريقة التنظيف مختلفة قليلاً هنا.

نصيحة 5: كيفية اختيار عصارة للفواكه والخضروات الصلبة

يحتوي العصير الطازج على كمية هائلة من الفيتامينات ، وبالطبع يكون أكثر فائدة للجسم من شرائه. يمكنك صنع مثل هذا المشروب في المنزل ، بما في ذلك من الخضار والفواكه الصلبة ، باستخدام عصارة.

مجموعة العصارات في المتاجر المتخصصة اليوم واسعة جدًا. عند شراء مثل هذا الجهاز ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب الانتباه إلى قوته. بالنسبة للخضروات والفواكه الصلبة ، يجدر اختيار عصارة تصل فيها هذه المعلمة إلى 5-8 على الأقل ، وحتى أفضل 10 آلاف دورة في الدقيقة.

مجموعة متنوعة من الأجهزة

تنتج الصناعة اليوم نوعين رئيسيين من العصارات: مصممة للحمضيات وعالمية. لصنع عصير من الخضار والفواكه الصلبة ، بالطبع ، تحتاج إلى اختيار جهاز من أحدث مجموعة. يمكن استخدام النوع الأول من العصارات حصريًا لمعالجة البرتقال واليوسفي والجريب فروت وبعض الفواكه اللينة الأخرى.

الأجهزة العالمية ، بدورها ، تنقسم إلى:

• أفسد؛
• نابذة.

كلا النوعين من عصارات الخضار والفواكه جيدة جدًا.

نماذج برغي

هذه العصارات ، بدورها ، عمودية وأفقية. المثاقب الدوارة ، المشابهة لتلك المستخدمة في مطاحن اللحوم ، مسؤولة عن معالجة الخضار والفواكه. إذا رغبت في ذلك ، للمنزل ، يمكنك شراء نموذج كهربائي ويدوي من هذا النوع.

الميزة الرئيسية لأجهزة هذا الصنف هي أن الخضار والفواكه فيها لا تسخن أثناء دورة العصر. بفضل هذا ، باستخدام هذه النماذج ، يمكنك تحضير عصير طبيعي حقيقي ، حيث يتم حفظ جميع المواد المفيدة تمامًا.

الأطباء ، على سبيل المثال ، يعتبرون مثل هذا المنتج علاجيًا. على الأقل ، فوائد هذا العصير لجسم الإنسان لا يمكن إنكارها.

كما أن مزايا الأجهزة من هذا النوع هي:

• عملية صامتة
• إمكانية عصر العصير ، بما في ذلك من الخضار والفواكه شديدة الصلابة ، أو حتى الخضر ؛
• درجة عالية من الإنتاجية - ما يصل إلى 50 كجم من المنتجات في الساعة ؛
• إنتاجية عالية من المنتج النهائي - تصل إلى 95٪.

بعض عيوب هذا النوع من العصارات هي التكلفة العالية والحاجة إلى تقطيع جيد إلى حد ما.

عصارات تعمل بالطرد المركزي

مثل هذه النماذج ، على عكس النماذج اللولبية ، تعمل على مبدأ المبشرة. يتم فرك الثمار التي دخلت داخل مثل هذه العصارة بشكل مبدئي في عصيدة. ثم يمرون من خلال منخل. تشمل مزايا نماذج الطرد المركزي بشكل أساسي ما يلي:

• تكلفة منخفضة؛
• عصير طازج نظيف وشفاف ؛
• سهولة العناية
• سرعة عالية في تحضير المنتج ؛
• لا حاجة للقطع الدقيق الأولي.

يعتبر المستهلكون أن العيب الرئيسي لنماذج من هذا النوع هو أن العصير يتأكسد أثناء الاستخراج. نتيجة لذلك ، فإنه للأسف يفقد بعض خصائصه المفيدة. بالإضافة إلى ذلك ، لا يمكن تخزين هذا العصير لفترة طويلة في المستقبل.

أيضًا ، يمكن أن تُعزى عملياتها الصاخبة جدًا إلى أوجه القصور الخطيرة في أجهزة الطرد المركزي. عيب آخر لهذا النوع من العصارات هو الأداء المنخفض. يستغرق صنع العصير في مثل هذه الأجهزة وقتًا طويلاً. هذا ، على سبيل المثال ، لمعالجة المحاصيل من حديقتك الخاصة ، يجب ألا تشتري عصارة من هذا النوع. في هذه الحالة ، من الأفضل شراء نموذج برغي أكثر إنتاجية.

فيديوهات ذات علاقة